Содержание

Тыква, запеченная в духовке целиком — 6 рецептов с начинкой

Стремясь оригинально подать блюдо, умелые кулинары при запекании блюд в духовке, частенько заменяют горшочки тыквой целиком. Интересная подача вызывает восторги, о вкусе начинок и говорить не приходится. Фаршировать необычный горшочек можно чем угодно! В тыкве готовят кашу, тушат мясо и овощи, делают запеканки и сладкие десерты.

Среди начинок лидируют сладкие наполнители. Это яблоки, изюм, чернослив, курага и иные фрукты. Частенько в рецептах встречаются орехи, мед. Кстати, с этими добавками можно запечь тыкву кусочками, получится потрясающе вкусно.

Наполнителем «горшочка» может стать крупа: пшено, гречка, рис. Мясоедов порадует дополнение из курицы, говядины, любого фарша.

Совет: для запекания выбирайте тыкву небольшого или среднего размера.

Тыква, запеченная целиком с рисом и мясом в фольге

Сытное блюдо, прекрасная альтернатива любому блюду из риса на ужин. Семья будет в восхищении от необычного горшочка с овощами и мясом.

Потребуется:

  • Рис – стакан.
  • Тыква.
  • Мясо (курица, говядина) – 800 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Болгарский перец.
  • Помидор.
  • Морковка.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Пучок листового салата, укроп, петрушка, соль, перец.
  • Подсолнечное масло.

Пошаговое приготовление:

  1. Накануне отварите рис до полуготовности. Слейте лишний отвар.
  2. Мясо поделите на кубики, советую не делать больших размеров, чтобы приготовились одновременно с овощами и рисом.
  3. Обжарьте на сковороде в масле также почти до готовности.
  4. У чистой тыквы срежьте верхнюю часть, сделав крышечку. Удалите семенную часть, стараясь не задевать стенки овоща. Если тыква толстостенная, выскоблите часть мякоти, оставив стенки, толщиной не менее 1-1,5 сантиметров. Срезанную мякоть не выбрасывайте, примерно третья часть её нам понадобится в начинку.
  5. Смажьте горшочек подсолнечным маслом изнутри, промажьте верхнюю часть. Посолите внутри, и чуть-чуть снаружи.
  6. Нарежьте мелким кубиком помидор, лук. Морковку и перец нашинкуйте соломкой. Почистите чеснок, резать не надо, в данном блюде он используется целиком. Покрошите зелень.
  7. В разогретое масло отправьте лук, спустя пару-тройку минут морковь. Пожарьте вместе 3-4 минутки. Заложите перец, томаты, плюс треть мякоти тыквы, которую мы получили, когда выскабливали горшочек. Сразу посолите, посыпьте перчиком, перемешайте. Потушите несколько минут.
  8. Начинка в горшочек выкладывается слоями. Очередность следующая: рис, обжаренные овощи, следом мясо, вновь рис. Останется место, повторите слои. Граница начинки за 1,5 см. до верха.
  9. Плесните чуток воды, по необходимости потом также доливайте. Накройте тыкву вырезанной крышечкой.
  10. Расстелите на противне фольгу. Понадобится 2 листа, разложенные крест накрест.
  11. Поставьте горшочек. Аккуратно заверните фольгой, скрепите зубочисткой. Температура запекания 180-200 о С. время запекания – 1-1,5 часа.

Тыква, запеченная целиком с картошкой и мясом в духовке

Мясо берите любое, советую курицу, она быстрее запекается. Блюдо получается диетическим, потрясающе ароматным и сытным. Еще один чудесный

рецепт с мясом узнайте на другой страничке сайта.

Понадобится:

  • Тыква.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Грибы (шампиньоны) – 200 гр.
  • Клубни картошки – 300 гр.
  • Крупная луковица.
  • Сметана – 200 мл.
  • Зубчики чеснока – пара штук.
  • Соль, перец, масло, лавровый лист.

Как приготовить:

  1. Вымойте и вытрите насухо тыкву. Срежьте макушку, удалите семечки с мякотью. Проследите, чтобы стенки остались толстыми и неповрежденными.
  2. Нарежьте брусочками куриное филе, обжарьте до румяности. Выложите из сковороды, в оставшемся масле пассеруйте кубики лука с шампиньонами, нарезанными пластинами.
  3. Картофель необходимо предварительно немного отварить. Спустя 10 минут после закипания, слейте отвар, посыпьте перцем.
  4. Собираем горшочек: слой из половины картофеля, далее идет курица. Следом грибы с луком, и верх из оставшейся картошки.
  5. Влейте немного воды, покрыв нижнюю прослойку картошки.
  6. Сделайте сметанную заливку, смешав сметану с раздавленным прессом чесноком. Добавьте в тыкву, прикройте срезанной крышечкой.
  7. Температура в духовом шкафу должна быть примерно 180-190 о С, время приготовления блюда — 1 час.

Тыква целиком, фаршированная рисом и сухофруктами

Сладкий вариант приготовления целиковой тыквы. Если соберетесь запекать летом, замените сухофрукты свежими ягодами и фруктами в любом сочетании.

Возьмите:

  • Тыква.
  • Рис – 3 большие ложки.
  • Изюм – горсть.
  • Чернослив без косточки – 5-7 шт.
  • Мякоть тыквы – 3 ложки.
  • Мед – маленькая ложечка.
  • Соль, сливочное масло.

Как приготовить:

  1. Запарьте сухофрукты кипятком на 10 минут.
  2. Отварите до полуготовности рисовую крупу в подсоленной воде, слейте излишки отвара, охладите.
  3. Срежьте крышечку с овоща, аккуратно выберите серединную часть.
  4. Немного мякоти натрите на терке с мелкими ячейками. Потушите в небольшой кастрюльке, плеснув чуточку воды.
  5. Смешайте отваренный рис с сухофруктами (чернослив порубите на пластины). Добавьте мёд, потушенную тыквенную мякоть. Перемешайте начинку.
  6. Нафаршируйте горшочек, закройте крышкой. Поставьте запекаться при 180 о С на 45-50 минут.

Как запечь целиком сладкую тыкву с медом

А еще с орехами, корицей – настоящее пиршество для сладкоежек. Рецепт подойдет для детского праздника, способно стать «фишкой» стола. У меня имеется еще несколько замечательных рецептов тыквы с медом, заходите, буду рада.

Берем:

  • Тыква.
  • Орехи (миндаль, грецкие) – 200 гр.
  • Мед – 170 гр.
  • Молотая корица – щепотка.
  • Лимонный сок – ложка.

Как сделать:

  1. Отберите небольшую тыковку, помойте, срежьте макушку. Извлеките семечки, мякоть.
  2. Подсушите орехи на сухой сковородке, раздробите в мелкую крошку (в ступке, блендером).
  3. Добавьте ореховую крошку в мед, туда же отправьте корицу и сок лимона. Перемешайте массу.
  4. Начините сладким фаршем тыкву, накройте. Поставьте в духовку при 180 о С на 30 минут. По истечении времени, подержите блюдо в духовке еще минут 10.

Рецепт тыквы, запеченной в духовке с фаршем

Рецептов запеченной тыквы не счесть, я выбрала с восточным колоритом, адаптировав под китайскую кухню.

Потребуется:

  • Тыква.
  • Любой фарш – 400-500 гр.
  • Лук – пара штук.
  • Соевый соус – большая ложка.
  • Молотый имбирь – щепотка.
  • Крахмал – ст. ложка.
  • Кунжутное масло – ложка.
  • Соль.

Как готовить:

  1. Подготовьте тыкву к работе, помыв, срезав крышечку и выскоблив изнутри.
  2. Налейте в фарш соевый соус, разведенный небольшим количеством воды крахмал, кунжутное масло.
  3. Добавьте мелко покрошенный лучок. Насыпьте имбирь, посолите. Перемешайте начинку.
  4. Нафаршируйте тыкву, закройте крышкой.  Потомите в духовке при 180-200 о С. Время запекания 1-1,5 часа.

Тыква, запеченная целиком с пшеном

Из целой тыквы, фаршированной пшеном можно наготовить ряд сытных блюд с мясом. Сегодня я предлагаю десертный вариант запекания в духовке. для праздничной подачи можно добавить горсть орехов или семечек.

Подготовьте:

  • Тыква.
  • Изюм, курага – 200 гр.
  • Пшено – 1,5 стакана.
  • Сахар – 4 большие ложки.

Как готовить:

  1. Промойте пшено, сварите с добавлением сахара до полуготовности. Незадолго до окончания приготовления добавьте изюм и порезанную курагу.
  2. Срежьте у овоща крышечку, выпотрошите внутреннюю часть, удалив семена и мякоть.
  3. Заложите почти готовую пшенную кашу.
  4. Закройте крышечкой, запекайте в духовом шкафу при температуре 180 о С. Для приготовления достаточно 20-30 минут.

Видео-рецепт с пошаговым рассказом о запекании в духовке тыквы целиком. Пусть вам всегда будет вкусно!

Как запечь тыкву целиком с начинкой в духовке

Не зря в фольклоре разных стран тыкве приписывали необычные, поистине сказочные качества. Вспомните Золушку в карете из тыквы или домик Тыквы в сказке «Чиполлино». Да и на празднике Хеллоуин тыкве отводится главное место.

Причем во всех этих случаях тыкву используют не по прямому назначению, а в виде тары, транспортного средства, головного убора.

Наши предки тоже не упускали такую возможность. Но они действовали более рационально, превращая тыкву в емкость для приготовления пищи. Видимо, такой способ использования был навеян большим сходством этого овоща с горшком или чугунком. Тем более толстая кора тыквы настолько прочна, что выдерживает высокую температуру в печи. Поэтому в тыкве готовили каши, тушили овощи и мясо, делали запеканки.

Сейчас практически на каждой кухне есть духовка. Ее вместительное нутро также позволяет запекать в ней тыкву целиком.

Содержание

  • Тонкости приготовления
  • Тыква, запеченная целиком: с рисом и яблоками
  • Тыква, запеченная целиком в духовке: с репчатым луком и яблоками
  • Тыква, запеченная целиком в духовке: с мясом, шампиньонами и картошкой
  • Тыква, запеченная целиком в духовке: с сыром
  • Хозяйке на заметку
  • Тыква, запеченная в духовке целиком
  • Как целиком приготовить тыкву в духовке
  • Запеченная тыква фаршированная рисом и мясом
  • Запеченная сладкая тыква
  • Тыква запеченная с фруктами и рисом
  • Тыква с сахаром на пару
  • Тыква фаршированная гречкой
  • Лучшие рецепты тыквы, запеченной в духовке
  • Как и сколько запекать тыкву в духовке?
  • Как вкусно запечь тыквенные кусочки/ломтики/дольки?
  • Сладкая тыква с медом и корицей, запеченная кусочками
  • Кусочки тыквы, запеченные с сахаром, яблоками и орехами
  • Несладкая тыква кусочками (дольками), запеченная с пряными травами
  • Рецепт тыквы с картошкой в духовке
  • Фаршированная тыква, запеченная в духовке целиком
  • Как запечь целую тыкву, фаршированную мясом
  • Тыква, фаршированная курицей и овощами
  • Тыква с фаршем в духовке
  • Сладкая запеченная тыква с рисом и сухофруктами

Тонкости приготовления

  • Чтобы блюдо получилось отменного качества, тыква должна быть спелой. Для десертных блюд лучше брать сладкую тыкву, в остальных случаях ее вкус особой роли не играет.
  • Главное, обратите внимание на целостность корки. На ней не должно быть порезов, вмятин. Тыква должна быть твердой, с упругой корой. Если тыква под нажимом продавливается, то, значит, она не первой свежести, долго лежала и может быть наполовину высохшей или гнилой.
  • Подготовка целой тыквы к запеканию не требует особых усилий. Тыкву хорошо вымойте, насухо вытрите. Верхнюю часть тыквы в районе плодоножки срежьте в виде крышки. Желательно, чтобы тыква была с хвостиком – с помощью него впоследствии можно будет легко открыть крышку.
  • Выньте из тыквы семечки вместе с той волокнистой мякотью, которая их окружает. Не торопитесь их выбрасывать. Когда освободитесь, промойте их в теплой воде, просушите, а затем поджарьте. Такое лакомство можно будет потом добавлять в любой салат, выпечку или просто пощелкать в свое удовольствие.
  • По возможности аккуратно срежьте часть мякоти, тем самым расширив внутреннее пространство тыквы. Но не переусердствуйте: толщина стенок должна быть не менее 2,5–3 см, иначе в запеченном виде тыква может потерять форму.
  • Начинку для фаршировки приготовьте по своему вкусу. Это может быть рис с яблоками, изюмом и курагой, сдобренный корицей или мускатным орехом. Для мясоедов удачной комбинацией будет мясо, смешанное с луком и мякотью тыквы, срезанной с внутренних стенок. Если вы любите сыр, можете использовать и его, добавив немного сливок и зелени.

А теперь – рецепты.

Тыква, запеченная целиком: с рисом и яблоками

  • небольшая тыква – 1 шт.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • алыча или кислые сливы – 1 ст.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль;
  • корица – 1 ч. л.;
  • гвоздика – 2 бутона;
  • сахар – по вкусу.
  • Небольшую тыкву вымойте, насухо вытрите полотенцем. Срежьте верхнюю часть. Через отверстие выньте семечки. Аккуратно срежьте острым ножом часть мякоти, чтобы получился горшочек с ровными стенками толщиной около 2,5–3 см.
  • Промойте рис, замочите его в теплой воде на час. Доведите большое количество подсоленной воды до кипения, положите в нее рис, прокипятите 5–10 минут. Откиньте на сито.
  • Яблоки очистите от кожицы и семенных камер, порежьте крупными кубиками. Если кожица нежная, ее можно не срезать.
  • Сливы разрежьте пополам, выньте косточки.
  • Изюм переберите, вымойте, замочите в теплой воде на 15 минут. Откиньте на сито.
  • Мякоть тыквы, срезанную со стенок, порежьте кубиками. Смешайте с рисом, сливами, изюмом, яблоками, сахаром, корицей, гвоздикой и сливочным маслом.
  • Заполните начинкой тыкву. Для большей сочности можно влить 100 мл воды.
  • Закройте тыкву срезанной крышечкой. Поставьте в духовку, разогретую до 180–190°, и запекайте 50-60 минут. Время приготовления зависит от величины тыквы и ее сорта. Хорошо пропеченная тыква немного сморщится, подрумянится и станет мягкой. Поэтому единственный способ узнать готовность блюда – снимать пробу.

Тыква, запеченная целиком в духовке: с репчатым луком и яблоками

  • небольшая тыква – 1 шт.;
  • репчатый лук – 3-4 шт.;
  • очищенные грецкие орехи – 1 ст.;
  • изюм – 2 ст.;
  • барбарис – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • мёд – 2 ст. л.;
  • корица – 1 ч. л.
  • Тыкву вымойте, насухо вытрите. Срежьте верхушку в виде крышки. Отверстие должно быть таким, чтобы в него легко проходила столовая ложка. Выньте семечки, рыхлую мякоть. Острым ножом срежьте часть твердой мякоти, сделав стенки чуть тоньше. Порежьте ее некрупными кубиками.
  • Изюм вымойте, замочите в теплой воде на 10 минут, откиньте на сито. Барбарис переберите, удалите плодоножки и веточки, вымойте. Грецкие орехи измельчите.
  • Лук мелко порежьте, спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Смешайте в миске все ингредиенты. Заполните начинкой тыкву. Прикройте верхушкой. Поставьте в духовку, запекайте 50-60 минут. После запекания в тыкву добавьте мёд.

Тыква, запеченная целиком в духовке: с мясом, шампиньонами и картошкой

  • средняя тыква – 1 шт.;
  • филе курицы – 300 г;
  • лук – 200 г;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • картофель – 300 г;
  • сметана – 200 г;
  • соль;
  • чеснок – 2 зубка;
  • приправа для картофеля – 1 ч. л.;
  • растительное масло – 40 г;
  • перец черный – 5 горошин;
  • лавровый лист – 1 шт.
  • Тыкву вымойте, вытрите насухо. Срежьте верхушку в виде крышки. Выньте семечки и волокнистую мякоть. Так как начинка будет сочной, стенки тыквы можно оставить толстыми.
  • Курицу порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на масле до румяной корочки. Выложите в тарелку.
  • На оставшемся масле спассеруйте лук и порезанные ломтиками шампиньоны.
  • Картофель порежьте кубиками, отварите до полуготовности 10 минут в кипящей воде, перемешайте с картофельной приправой и перцем.
  • На дно тыквы положите половину картофеля. На него выложите мясо. Покройте его остальным картофелем. Следующим слоем выложите грибы с луком. Влейте столько горячей воды, чтобы она слегка покрыла нижний слой картошки.
  • Сметану смешайте с солью и измельченным чесноком. Залейте грибы. Закройте срезанной крышкой.
  • Поставьте фаршированную тыкву в разогретую до 180–190° духовку. Запекайте 1 час.

Тыква, запеченная целиком в духовке: с сыром

  • небольшая тыква – 1 шт.;
  • сливки – 0,5–0,6 л;
  • соль;
  • сыр – 500 г;
  • мускатный орех – щепотка;
  • сливочное масло – 40 г.
  • перец черный по вкусу.
  • Тыкву вымойте, насухо вытрите. Срежьте верхушку в виде крышки. Выскоблите семечки вместе с волокнами. Срежьте немного мякоти, сделав стенки чуть тоньше. Мякоть порежьте небольшими кубиками.
  • Сыр натрите на средней терке. Смешайте со сливками и порезанной тыквой. Во многих рецептах написано, что нужно добавлять литр сливок. На самом деле все зависит от объема тыквы. Если она небольшая, то вполне хватит 500 мл (и даже меньше).
  • Посолите, положите перец. Добавьте мускатный орех. Эта пряность имеет очень ярко выраженный запах, поэтому не переборщите.
  • Положите кусочек сливочного масла. Закройте крышкой.
  • Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 50-60 минут до мягкости тыквы.

Хозяйке на заметку

Многие хозяйки жалуются, что у них крышка тыквы подгорает. Поэтому, как только крышечка покроется румяной корочкой, снимите ее, а на ее место поместите кусок фольги, загнув его книзу. За 10–15 минут до готовности верните крышку на место.

Чтобы не подгорел низ тыквы, налейте на противень немного воды.

Содержимое тыквы не должно доходить до самого верха, иначе во время запекания жидкость может перелиться через край и подгореть.

Для запекания тыквы целиком используйте любую начинку: те продукты, которые вы положили бы в глиняный горшочек для приготовления их в духовке.

Тыква, запеченная в духовке целиком

Истинным ценителям оранжевого чуда посвящается – тыква, запечённая в духовке целиком! Сама Природа подсказывает нам этот вариант приготовления осеннего овоща. Выбрав все полезные семечки, мы получаем естественный горшочек, который потом можно съесть.

Тыква с курицей

  • тыква весом 3 кг,
  • 400-450 г куриного филе,
  • 2 стак. риса,
  • 1 луковица,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 щепотка сухого базилика,
  • 150 мл воды,
  • сок 1 лимона,
  • 50 мл растительного масла,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Вымойте куриное филе, обсушите его и нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, сбрызните соком лимона, хорошенько перемешайте и оставьте на полчаса, пусть чуть промаринуется. Тем временем отварите до полуготовности рис и откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Тыкву вымойте, положите плодоножкой вверх и аккуратно срежьте «крышечку» (кружок). С помощью столовой ложки выньте из тыквы семена и часть мякоти. Нарежьте вынутую мякоть и сладкий перец, очищенный от семян и перегородок, мелкими кубиками. Добавьте к куриному филе рис, перец, лук, тыкву, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Смажьте тыкву изнутри растительным маслом и слегка посолите, совсем чуть-чуть. Аккуратно выложите в неё начинку, сверху равномерно распределите нарезанное кусочками, предварительно охлаждённое сливочное масло, посыпьте сушёным базиликом, влейте воду и накройте тыквенной крышечкой. Выложите тыкву в форму или на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180º С духовке в течение 2-х часов.

Вне зависимости от начинки, внутренности тыквы лучше всего перед приготовлением смазывать хорошим сливочным маслом – так тыква, запечённая в духовке целиком, получится особенно ароматной и сладкой.

Тыква, запечённая в духовке целиком с фаршем

  • тыква весом 1,5-2 кг,
  • 400 г фарша,
  • 4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2-3 ст. л. растительного масла,
  • свежая зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Вымойте тыкву, очистите её от семян, срезав сверху «крышечку». Картофель вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Измельчите лук и зелень. Соедините картофель, лук, зелень, фарш, добавьте к названным ингредиентам растительное масло, посолите, добавьте специй по вкусу. Заполните начинкой тыкву, установите её на противень и накройте фольгой. Запекайте тыквенный горшочек с начинкой в разогретой до 200º С духовке 2-2,5 часа.

Несмотря на сладковатый привкус и аромат, тыква, запечённая в духовке целиком, отлично сочетается с мясом. Обязательно попробуйте!

Свинина, запечённая в тыкве

  • тыква весом около 1,5 кг,
  • 400-500 г мякоти свинины,
  • 400 г отварного риса,
  • 2 луковицы,
  • 2 сладких перца,
  • карри, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
В тыкве срежьте «крышечку» так, чтобы края были в форме зигзага, а сама «крышечка» была среднего размера, не выбрасывайте её. С помощью ложки достаньте из тыквы семена и всю мякоть. Свинину нарежьте кусочками, лук полукольцами. Выложите эти два ингредиента на сковороду с растительным маслом, поперчите, посолите и обжаривайте в течение 5 минут. После чего добавьте к ним нарезанный кубиками сладкий перец и продолжайте обжаривать до готовности мяса. Выложите в тыкву рис, поверх него – смесь из мяса и овощей. Накройте тыкву «крышечкой» и отправьте в разогретую до 200ºС духовку на 1-1,5 часа.

Перед тем как начинить тыкву, её следует немного прогреть в духовке – в этом случае тыква, запечённая в духовке целиком, и её начинка приготовятся равномерно и одновременно.

Сливочно-грибное рагу с телятиной в тыкве

  • тыква весом 1,5 кг,
  • 300-400 г телятины,
  • 300-400 г шампиньонов,
  • 150 г мякоти тыквы,
  • 1 луковица,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • 100 мл белого сухого вина (но можно обойтись и без него),
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • ½ стак. жирных сливок,
  • соль, молотый белый перец – по вкусу.

Приготовление:
Тщательно вымойте тыкву, обсушите, срежьте верхушку. С помощью ложки очистите её от мякоти и семян так, чтобы остались стенки толщиной около 2 см. Мясо нарежьте средними кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами, мякоть тыквы – соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините и слегка обжарьте на растительном масле, влейте вино (если решили готовить с ним) и тушите, пока не выпарится вся жидкость. Затем добавьте к общей массе рубленую петрушку, влейте сливки, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите получившуюся массу в тыкву, накройте срезанной верхушкой и запекайте в течение 2-х часов в разогретой до 170º С духовке.

  • 2-3 тыквы небольшого размера,
  • 200-250 г свинины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 красный сладкий перец,
  • 1 стак. риса,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 щепотка куркумы,
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Отварите до полуготовности рис, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом или жиром. После чего переложите обжаренное мясо в миску с рисом, а на сковороде, где жарили свинину, обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь, натёртую на крупной тёрке, и готовьте вместе ещё немного. Выложите обжаренные овощи к свинине с рисом, туда же добавьте измельчённый сладкий перец, хорошо перемешайте, приправьте куркумой, солью, перцем и в довершение положите очищенные зубчики чеснока целиком. У вымытой и слегка обсушенной тыквы срежьте верхушку, удалите семена и мякоть и нафаршируйте её пловом, слегка утрамбовывая его. Заверните тыкву в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 200º С на 1-1,5 часа, затем снимите фольгу и подержите тыкву в духовке ещё минут 20, увеличив температуру до 220º С. Готовое блюдо подавайте к столу прямо в тыкве.

Классика жанра – пшённая каша и тыква – особенно хороши именно в таком виде.

Пшённая каша с изюмом в тыкве

  • среднего размера тыква,
  • 1 стак. молока,
  • 1 стак. пшена,
  • 100 г изюма,
  • сливочное масло, соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:
Промытое пшено залейте водой и сварите до полуготовности. Чтобы пшено не горчило, его можно предварительно ошпарить несколько раз кипятком. Кстати, так крупа и сварится быстрее. Тыкву тщательно вымойте, срежьте верхушку, удалите семена и мякоть, оставляя стенки толщиной не более 2 см. Тыквенную мякоть нарежьте кубиками и смешайте со сваренным пшеном, добавьте в получившуюся массу промытый изюм (без косточек), соль и сахар по вкусу. Переложите массу в тыкву, залейте молоком, а сверху положите кусочек сливочного масла. Накройте тыкву верхушкой, поместите на противень и отправьте в разогретую до 200º С духовку, где запекайте до готовности тыквы.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Как целиком приготовить тыкву в духовке

Сытное и невероятно вкусное осеннее блюдо – фаршированная тыква, запеченная в духовке целиком. Элементарное в приготовлении, однако, при этом полезное и красивое лакомство.

Запеченная тыква фаршированная рисом и мясом

  • Растительное масло – 40 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Прованские травы – по желанию;
  • Сливочное масло – 1 ст. л.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Рис – ? стакана;
  • Мясо – 700 г;
  • Тыква – 2,5 кг.

Поскольку у нас тыква запеченная целиком, ее нужно хорошенько помыть, срезать с нее верхушку и удалить через нее семена. Дно и стенки смазываем сливочным маслом, желательно мягким или растопленным, и солью. Небольшими кусочками нарезаем мясо, лук чистим и режем кубиками, после чего обжариваем их на растительном масле. Также очищаем морковь, моем и натираем на терке, можно крупной или мелкой. Добавляем к луку морковь, перемешиваем и продолжаем жарить еще 2 минуты. Снимаем с огня и перекладываем в миску. С мясом мы поступаем точно так же, как и с луком – жарим до готовности и перекладываем его в миску.

Рис отвариваем до полуготовности и сливаем лишнюю воду. Добавляем его в миску, солим, перчим и перемешиваем с прованскими травами. Ставим в форму тыкву и наполняем ее начинкой. Теперь отправляем тыкву с рисом и мясом в духовку на 1,2 часа запекаться при температуре 200 градусов.

При подаче фаршированной тыквы на стол, нужно выкладывать начинку вместе с мякотью.

Как приготовить рататуй в духовке – вкусный рецепт с фото.
Быстрый рецепт, как парить тыкву в духовке.

Запеченная сладкая тыква

  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Чернослив – 8 шт.;
  • Изюм – 2 ст. л.;
  • Тыква – 750 г;

Моем тыкву и разрезаем ее на две половинки, конечно же, можно ее оставить и целиком, но тогда будет нужно срезать верх. Однако в любом случае, вам придется очистить ее от сеточки и косточек. Другими словами, оставить только мякоть в кожуре. Теперь аккуратно срезам еще половину мякоти, стараемся срезать ее так, чтобы она была как можно целее. Режем мякоть кубиками и смешиваем с сахаром, черносливом и изюмом, также порезанными небольшими кусочками. Наливаем в казанок немного воды и засыпаем эту смесь. Тушим, пока она не станет мягкой и только после этого смешиваем ее с медом.

Укладываем начинку в тыкву и ставим ее на противень запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут. Таким образом, у нас получается очень вкусный и полезный десерт с медом, который понравится даже детям.

Тыква запеченная с фруктами и рисом

  • Ванильный сахар – 0,5 ч. л.;
  • Сахар – 2,5 ст. л.;
  • Мед – 3 ст. л.;
  • Чернослив – 150 г;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Айва – 3 шт.;
  • Рис – 0,5 кг.;
  • Тыква – 1 шт.

Сначала моем тыкву и вытираем ее насухо бумажным полотенцем. Теперь срезаем крышку и удаляем все семена. Подготовим сладкую начинку. Отварим рис до полуготовности, нарежем кусочками айву и сварим ее в сотейнике. Добавим сахар. Нарежем яблоко и смешаем его с айвой. Положим чернослив, а потом мед и сливочное масло. Все перемешиваем. Мед должен растопиться и как только это произойдет, снимите его с огня. Смешайте рис с фруктами и выложите получившеюся начинку в тыкву. Накройте ее крышкой и отправьте в духовку при 200 градусной температуре. Запекание продлится полтора часа.

Тыква с сахаром на пару

  • Вода – 1 литр;
  • Сахар – по вкусу;
  • Свежая тыква – 500 г.

Для приготовления диетической тыквы без начинки, нам нужно хорошо помыть тыкву, а затем вырезать и из нее мякоть и порезать кусочками. Только смотрите, чтобы мякоть не имела рыхлостей. Наливаем во вместительную кастрюлю холодную воду и нагреваем ее на среднем огне. Сверху размещаем дуршлаг и выкладываем в него куски тыквы. Готовятся они 25 минут на пару. Приготовленные таким образом кусочки тыквы, выкладываем в оболочку овоща и присыпаем сверху сахаром. Ставим запекаться в духовку 1 час при температуре 180 градусов.

Тыква фаршированная гречкой

  • Соль – по вкусу;
  • Тыква – 1 шт.;
  • Гречневая крупа – 200 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Мясо (филе, фарш свиной или говяжий) – 400 г;
  • Чеснок – 2 зуб.

Возьмем нашу тыкву хорошо помоем и протрем полотенцем. Срезаем аккуратно шапочку, а затем ножом или ложкой вынимаем сердцевину, мякоть отдельно, косточки отдельно. Со стенок срезам мякоть, однако, не сильно увлекаемся, чтобы не задеть кожуру. Изнутри тыкву натираем перцем и солью, ставим в разогретую духовку на решетку, а рядом кладем и крышку от тыквы. Запекаться она должна около 45 минут.

А тем временем нужно приготовить кашу. Промытую гречку прокалываем на сухой сковороде около 3 минут и убираем с огня. Наливаем растительное масло в сковороду, и кидает в нее фарш (если вы взяли мясо, то порежьте его небольшими кусочками и обрежьте до корочки). Добавляем к нему нашинкованный мелко лук и жарим до полуготовности. Мякоть тыквы также добавляем, обжариваем и вливаем чуть-чуть воды, около 15 минут тушим. Смешиваем с гречкой и перемешиваем, вливаем воду (чтобы гречку покрыло) и готовим до полу приготовленного состояния, приправляем и солим.

А тем временем достаем готовую тыкву из духовки и ждем, пока она не остынет. После этого, нужно срезать практически всю мякоть со стенок пропеченной тыквы. Сделайте из мякоти пюре и смешайте ее с кашей, добавьте 2 зубчика чеснока или целого, или натертого на терке, как вам будет угодно. Теперь уложите полученную смесь в тыкву и накройте ее крышкой из срезанного овоща. Поставьте на противень форму, застелите ее пекарской бумагой, а на нее поставьте тыкву. Запекайте блюдо в течение 50 минут.

Такую кашу вы можете приготовить с чем угодно, с пшеном, рисом, перловкой и так далее. Конечно же, готовка у вас займет много времени и никто не станет скрывать, что существуют более быстрые варианты приготовления данного блюда, однако вы должны учесть и то, что именно такая каша в тыкве вашей семье понравится больше всего.

Если вы хотите сократить время, то купите несколько одинаковых тыкв меньшего размера и приготовьте их по такому же рецепту. Получится красиво, вкусно и оригинально. Приятного аппетита.

Лучшие рецепты тыквы, запеченной в духовке

Яркая, сочная тыква, запеченная в духовке – одно из самых простых и полезных блюд, которые можно приготовить осенью. Несмотря на то, что тыква – это овощ, из нее получаются вкуснейшие десерты – пудинги, мороженое, торты и печенье. А уж о закусках и основных блюдах даже говорить не приходится – супы, канапе, салаты, запеканки и даже котлеты. Специфический тыквенный вкус легко обыграть, приправив блюдо любимые специи, сливки, бекон, сухофрукты.

Существует 2 основных способа приготовления тыквы с использованием духовки – запекание небольшими кусочками (дольками, ломтиками) и целиком, в кожуре, с начинкой. Рецептов и вариаций тыквенных блюд очень много, давайте остановимся на основных, а дальше вы уже сами сможете экспериментировать.

Как и сколько запекать тыкву в духовке?

1 Для запекания следует выбирать не слишком большую и не маленькую тыкву. Крупные плоды обычно перезревшие, они имеют волокнистую, жестковатую мякоть. Небольшие – могут быть водянистыми или твердыми.

2 Перед приготовлением кожуру необходимо тщательно вымыть, используя жесткую щетку. Затем тыкву разрезают, выбирают семена с сердцевиной. Кстати, тыквенные семечки очень полезны. Их можно промыть и немного подсушить в духовке, а затем использовать для приготовления блюд или просто есть.

3 Не все сорта тыквы подходят для запекания. Например, декоративные сорта («Бейби Бу», «Маленькая Бородавчатая», «Десять Похвал» и пр.), имеющие небольшой размер, используют исключительно для изготовления предметов декора, флористических композиций, подсвечников и др. Также не рекомендуется готовить кормовые сорта, поскольку мякоть у них обычно рыхлая, несладкая и не очень сочная.

4 Некоторые столовые сорта тыквы («Акорн», «Жемчужина») подходят для запекания целиком, вместе с кожурой. Их тонкокорые плоды чистить от кожуры перед отправкой в духовку не обязательно.

5 Если хотите получить нежную, кремообразную тыквенную мякоть, запекайте овощ сортов «Гитара» или «Мария». А мякоть тыквы «Спагетти» после запекания распадается на длинные тонкие волокна, похожие на лапшу. Такое блюдо можно обыграть как оригинальный гарнир.

6 Фаршировать лучше тыквы небольшого размера, чтобы такое блюдо можно было съесть за 1 раз. К таким сортам относятся: «Детвора», «Улыбка», «Веснушка». А для праздничного стола можно использовать плоды побольше, например, «Вита», «Мозолеевская», «Амазонка».

7 Чтобы приготовить десерт, тыкву запекают с добавлением сахара, меда, фруктов, ягод, творога, сухофруктов.

8 С тыквой хорошо сочетается корица, натуральная ваниль или ее заменители, кардамон, мускатный орех, сежий или мотолый имбирь, мята, шафран, чили, карри, итальянские травы и пр.

9 Для приготовления десертов больше подходит тыква с ярко-оранжевой мякотью, обычно она более сладкая.

Как вкусно запечь тыквенные кусочки/ломтики/дольки?

1 Перед запеканием тыкву нарезают кубиками или брусочками со сторонами 1,5-2 см. Так овощ успевает приготовиться в духовке за относительно короткое время, получается сочным и мягким.

2 Также для десертов и закусок тыкву можно нарезать дольками. Если кожура твердая и толстая, ее следует срезать сразу, тонкокожие сорта можно запекать цельными дольками.

3 Чтобы тыква, запеченная кусочками, получилась более сочной, в форму к ней добавляют небольшое количество воды (буквально несколько ложек). Но если переборщить с водой, тыквенная мякоть получится водянистой, почти безвкусной.

4 Кусочки тыквы готовят с натуральным или искусственным медом, белым или коричневым (тростниковым) сахаром, различными специями, а также овощами, свежими или замороженными фруктами, крупами.

6 Из ломтиков печеной тыквы можно готовить супы-пюре, каши, различные гарниры, закуски, напитки.

Сладкая тыква с медом и корицей, запеченная кусочками

Ингредиенты на 2 порции:

тыква – 200 г мед – 1 ст. л.
сливочное масло – 1-1,5 ст. л. корица – 0,5-0,75 ч. л. (по вкусу)
лимонный сок (не обязательно) – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления запеченной тыквы кусочками с корицей и медом:

Удалите с тыквы кожуру, а мякоть нарежьте кубиками, ломтиками или брусочками толщиной не более 2 см.

Выложите овощ на противень в один слой, посыпьте корицей.

Совет:

Также можно использовать и другие специи по вкусу.

Смешайте мед, масло и сок лимона. Нагревайте на водяной бане или в микроволновой печи, пока масса не станет жидкой.

Получившейся смесью смажьте тыкву.

Кусочки тыквы, запеченные с сахаром, яблоками и орехами

Для приготовления потребуется:

тыква сладкая – 150-200 г яблоки – 150-200 г
грецкие орехи – 12-15 шт. сахар – 2 ст. л.
вода – 1 ст. л.

Способ приготовления с фото:

Тыкву помойте, очистите и нарежьте тонкими кусочками произвольной формы.

Яблоки я нарезала кружочками, а затем аккуратно вынула сердцевину с семечками.

Из орехов извлеките ядра, измельчите их ножом.

Кстати:

Кроме грецких орехов можно взять миндаль, кешью, арахис и пр.

Чередуя, выложите тыкву с яблоками в форму для запекания, посыпьте орехами и сахаром, полейте водой. Для аромата можно посыпать десерт ванилью или корицей.

Несладкая тыква кусочками (дольками), запеченная с пряными травами

Что необходимо для приготовления блюда:

тыква – 300 г свежий розмарин – 1-2 веточки
чеснок – 1-2 зубчика сахар – 1 ч. л.
крупная морская соль – щепотка оливковое масло – 4 ст. л.

Вариант приготовления:

1 Этот рецепт подходит для приготовления тыквы кусочками или дольками (с неочищенной кожурой). Нарежьте овощ ломтиками толщиной не более 2 см.

2 В сковороде разогрейте оливковое масло, положите в него розмарин (если нет свежего, можно заменить сушеным) и очищенные целые дольки чеснока.

3 Через 1-2 минуты, когда масло насытится ароматами специй, отодвиньте чеснок с розмарином к борту сковороды, а на середину выложите тыкву. Обжарьте овощ с каждой стороны до корочки.

4 Затем выложите тыкву на противень (если сковорода со съемной ручкой, то запекать можно прямо в ней), посыпьте солью и сахаром.

6 Пряная закуска вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Рецепт тыквы с картошкой в духовке

Список требуемых компонентов:

тыква без кожуры и семян – 400 г картошка – 500 г
подсолнечное масло без запаха – 4-5 ст. л. прованские травы другие специи – 1 ч. л.
твердый сыр (по желанию) – 70-100 г чеснок – 2-3 зубчика

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1 Помойте, очистите от кожуры картофель. Нарежьте небольшими кубиками или толстой соломкой.

2 Кусочками такой же формы, только немного большего размера, порежьте тыквенную мякоть.

3 Чеснок пропустите через пресс.

4 Все специи, включая чеснок, и масло смешайте с овощами. Выложите смесь жаропрочную форму и оберните алюминиевой фольгой.

6 Затем снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Продолжайте готовить до расплавления сыра, а потом выньте тыквы из духовки.

7 Подавайте в качестве гарнира к блюдам из птицы, мяса, рыбы.

Фаршированная тыква, запеченная в духовке целиком

1 Для запекания целиком выбирают плоды с тонкой кожурой. Если кожура слишком жесткая и толстая, ее рекомендуется аккуратно срезать, оставив тыкву целой.

2 Тщательно вымытый округлой формы овощ вытирают насухо, срезают в него верхнюю часть, чтобы получилась «крышка». Продолговатую тыкву лучше разрезать вдоль пополам. При помощи ножа и столовой ложки вынимают внутреннюю часть, оставив стенки толщиной около 2-3 см, не толще. Съедобную часть мякоти измельчают и в дальнейшем используют в качестве начинки.

3 Фаршированную тыкву запекают со сладкой или несладкой начинкой. Хорошо для фарширования подходит мясо, рис, овощи, сухофрукты, грибы, сыр и пр.

Как запечь целую тыкву, фаршированную мясом

Базовый состав блюда:

тонкокожая тыква среднего размера (весом до 1,5 кг) – 1 шт. картофель – 3-4 шт.
мясо средней жирности – 400-500 г лук – 2 шт.
твердый сыр (можно взять несколько сортов) – 150 г чеснок свежий – 3 дольки
соль, перец и другие специи – по вкусу подсолнечное (или другое растительное) масло – для обжаривания

Поэтапный рецепт приготовления:

1 Отрежьте у тыквы верхушку. Аккуратно удалите сердцевину овоща, оставив стенки толщиной 2,5-3 см. Рыхлая мякоть и семена в блюде не используются, а твердую часть нарежьте кубиком или натрите на крупной терке.

2 Мясо помойте, просушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в небольшом количестве разогретого масла на сильном огне до румяной корочки.

3 Очистите картошку, лук и чеснок. Картофельные клубни порежьте кубиком, лук измельчите ножом, а чеснок пропустите через пресс.

4 Картофель с луком обжарьте до румяности на масле, оставшемся после приготовления мяса.

5 Сыр крупно натрите. Смешайте все компоненты начинки: тыкву, мясо, лук, картофель, сыр. Приправьте чесноком и сушеными специями, посолите.

6 Поместите начинку внутрь тыквенного «горшочка», накройте отрезанной ранее верхушкой и зафиксируйте ее зубочистками в нескольких местах.

8 Нарежьте чуть остывшую тыкву на порции и подавайте ароматное блюдо к столу.

Тыква, фаршированная курицей и овощами

Продукты понадобятся следующие:

тыква небольшого или среднего размера весом до 1,6-1,8 кг – 1 шт. куриная грудка без кожи и костей – 300-350 г
лук – 1 головка морковь – 1 шт.
сыр (любой легкоплавкий) – 100 г жирная сметана – 1 ст.
масло растительное – 2-3 ст. л. соль – примерно 1 ч. л.
черный перец, прованские травы – по вкусу.

Как будем готовить блюдо:

1 Лук нарубите мелким кубиком, а морковку натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости.

2 Курицу помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, добавьте к моркови с луком. Поджарьте до золотистой корочки.

3 Переложите начинку в миску, добавьте сметану, соль, специи.

4 Подготовьте тыкву к фаршированию. Срежьте «крышку», выньте мякоть с семечками. Часть мякоти нарубите кубиком и добавьте к начинке.

Обратите внимание:

Время приготовления блюда может изменяться в зависимости от характеристик духового шкафа, сорта и размера овоща.

6 Готовая тыква подается в горячем виде в качестве основного блюда.

Тыква с фаршем в духовке

Для приготовления блюда требуется:

тыква до 2 кг весом – 1 шт. мясной фарш (лучше свиной или свино-говяжий) – 250-300 г
спелые помидоры – 2 шт. лук – 1 шт.
морковь – 1 шт. растительное масло – 30 мл
сыр – по желанию пряные травы, специи, соль – по вкусу

Как приготовить:

1 Тыкву разрежьте пополам вдоль, удалите хвостик, аккуратно вытащите сердцевину. Примерно половину мякоти измельчите мелким кубиком, остальное можете использовать для приготовления других блюд.

2 Лук с морковкой также порубите мелкими кусочками (морковку можно натереть или порезать соломкой). Помидоры порежьте дольками.

3 Обжарьте, помешивая, в течение 4-5 минут, в растительном масле лук, тыкву, морковь. Затем добавьте половину фарша. Перемешайте, обжаривайте на умеренно-сильном огне до полуготовности фарша. Положите в сковородку помидоры, прогревайте на среднем огне, пока начинка не пустит сок. Посолите, добавьте специи, перемешайте.

4 В тыквенные половинки выложите начинку, вторым слоем уложите оставшийся фарш, приправив его по вкусу и посолив.

6 Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и очищенными тыквенными семечками.

Сладкая запеченная тыква с рисом и сухофруктами

Перечень необходимых ингредиентов:

круглая тыква весом до 3 кг – 1 шт. сухофрукты (курага, чернослив, изюм и др.) – 200-250 г
рис сухой (длинный) – 150 г мед натуральный – 2 ст. л.
сливочное масло – 2 ст. л. корица молотая – 1-1,5 ч. л.
апельсины – 3 шт. (крупные) лимонная цедра – 1,5 ч. л. (с 1 лимона)

Вариант приготовления по шагам:

1 Срежьте верх тыквы, внутреннюю часть вытащите ложкой, подрезая при необходимости мякоть ножом. Должен получиться «горшок» со стенками до 3 см.

3 Рис промойте до прозрачной воды, залейте небольшим количеством жидкости. Отварите до полуготовности в течение 5 минут.

4 С лимона и 1 апельсина снимите цедру, с остальных апельсинов выдавите сок, профильтруйте его.

5 Примерно 200 г тыквы измельчите брусочками, обжарьте до мягкости в масле.

6 Смешайте рис, тыквенные брусочки, сухофрукты, корицу, цитрусовую цедру, мед. Поместите в полость тыквы, залейте апельсиновым соком.

7 Накройте фаршированный овощ верхушкой, поместите в духовку. Запекайте при 180 градусов 1,5-2 часа, в зависимости от величины плода.

8 При подаче начинку можно дополнительно полить медом.

Отличная статья 0

Фаршированная тыква рисом и сухофруктами рецепт

Часто тыкву используют в качестве емкости для фаршировки. В основном сладкая мякоть гармонично сочетается с легким привкусом сухофруктов. Хотя вариантов фаршировки тыквы много. В качестве начинки используются овощи, грибы и даже мясо. При этом получается весьма интересное и оригинальное блюдо.

В представленном десертном рецепте душистый плод заполняется сладкой рисовой кашей, сдобренной черносливом, яблоком, изюмом, кусочками самой тыквы. Карри и корица по вкусовому сочетанию идеальны для блюд с тыквой. Аромат рисовой каши со вкусными наполнителями сливается с приятным тыквенным запахом. Получается в меру сладкое и сытное блюдо. А сладкоежки могут добавить в начинку мёд, он превосходно сочетается с оранжевым плодом. Это замечательный вариант полезного завтрака и вкусного десерта.

Подают фаршированную тыкву со сливками или сметаной, также она отлично сочетается с повидлом из абрикоса и растопленным сливочным маслом. Можно также добавить обжаренные орехи.Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами запекается 40 минут. Ее можно оформить в виде кареты или корзины.

Ингредиенты

  • Тыква для фаршировки – 0,5 кг;
  • Рис – 150 г;
  • Корица – 1 ч. ложка;
  • Карри – 0,5 ч. ложки;
  • Сахар – 2 ст. ложки;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Тыква для фарша – 100 г;
  • Чернослив – 50 г;
  • Изюм – 50 г;
  • Немного сыра в виде ниток.

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Средний

Общее время 1 час 20 мин.

Подготовка 40 мин. | Приготовление 40 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 116 ккал

Белки 2 г | Жиры 0,4 г | Углеводы 27,8 г

Приготовление

Тыкве придать необходимую форму с помощью острого ножа, вынуть мякоть.
Для устойчивости срезать одним движением донышко плода.

Тыкву для фарша и яблоко нарезать небольшими кусочками. Чернослив разделить на 4 части.

Отварить рис вместе с корицей, карри и сахаром до полуготовности.
Включить духовку на 180 градусов.
Рис соединить с яблоком, тыквой для фарша, черносливом и изюмом. Все перемешать.

Заполнить плод подготовленным фаршем.

Положить небольшие кусочки сливочного масла, а саму тыкву смазать растительным маслом.

Накрыть тыкву фольгой и поставить в духовку. Через полчаса фольгу снять и запекать блюдо еще 5 минут.

Чтобы сделать рисовых мышей, нужно отварить немного круглого и необработанного паром риса до получения вязкой каши.
Из вязкой каши слепить мышек, вставив им глазки и носик из гвоздики или черного перца, а ушки – из тыквенных семечек.
Фаршированная тыква устанавливается на листья салата, сделаем из нее карету. С помощью зубочисток прикрепляются лимонные колеса, а рисовые мыши цепляются своими сырными хвостами к груженой карете.

Сладкая фаршированная тыква, запеченная в духовке, в таком веселом оформлении понравится абсолютно всем детям и даже взрослым, которые не очень любят этот овощ.
Подать блюдо можно сразу, но и в остывшем виде оно не потеряет своего карамельного вкуса и полезных свойств и станет отличным сытным полдником.
Хозяйки, которые любят поэкспериментировать, могут обыгрывать различные вкусы. Хотите добавить кислинку в блюдо – киньте в рис ягоды брусники, чтобы получить более фруктовый вкус, положите нарезанную кусочками сливу.
Оригинальный вкус и аромат придадут рису с тыквой имбирь, ванилин, мускатный орех.

Тыква запеченная целиком с сухофруктами. Фаршированная тыква. Как приготовить запеченный десерт из тыквы в духовке

Тыква запеченная с сухофруктами

Тыква запеченная с сухофруктами и орехами в духовке полезный и вкусный десерт. Тыква запекается целиком, фаршируется начинкой из любых сухофруктов и орехов. Я брала для начинки изюм, курагу, чернослив и грецкие орехи, сочетание получилось изумительным. Хотя, для начинки пойдут разные сухофрукты, берите, что любите, это могут быть и сушеные яблоки, груши, финики, инжир и др.

Тыква 1 кг (лучше брать небольшую тыкву, весом не более 1 кг)

Курага 100 гр

Чернослив(без косточек) 100 гр

Изюм 100 гр

Грецкие орехи 100 гр

Сахар — по вкусу

Корица 1 ч.л.

Ром или коньяк — 2 ст.л. (по желанию)

Пошаговый фото рецепт

Как запечь

Тыкву с сухофруктами в духовке рецепт с фото

1.Сухофрукты и орехи необходимо хорошенько промыть. Я уже писала, что все сухофрукты я промываю в воде с солью. Далее чернослив и курагу заливаем кипятком, и даем постоять 10 минут, что бы сухофрукты стали мягче.

2.Смешиваем сухофрукты и орехи, добавляем в них корицу и сахар.

3.Моем тыкву. Острым ножом срезаем с тыквы крышечку, удаляем семена. (тыквенные семечки можно промыть, подсушить и лакомится — они очень полезны и обладают антигельминтными свойствами).

4.Наполняем тыкву подготовленной смесью сухофруктов, сверху наливаем ром или коньяк и 2-3 столовых ложки воды (смотрите сколько войдет).

5.Закрываем тыкву крышечкой, совмещая при этом линию среза.

6.Ставим тыкву в какую-либо форму, поскольку из тыквы при запекании может выливаться сок, а сок при запекании закарамелизуется и так будет проще его убрать, не придется отмывать весь противень.

7.Ставим форму с тыквой на противень и помещаем в прогретую до 200 градусом духовку.

8.Можно сразу, до запекания прикрыть тыкву фольгой, что бы верх не подгорел, поскольку тыква запекается 1,5 — 2 часа, а минут за 30 до окончания фольгу убрать или же закрыть тыкву фольгой, когда уже верх достаточно подрумянился. Время запекания тыквы даю приблизительное, поскольку все зависит от размеров тыквы. Я брала тыкву 1 кг, запекала 2 часа. Поверить готовность можно нажав на тыкву, если со всех сторон тыква стала достаточно мягкой, тыква готова.

Вот такая красавица тыква запеченная с сухофруктами в духовке у меня получилась. А какой непередаваемый аромат стоял на кухне, сколько усилий пришлось приложить, что бы сначала все отснять, а потом уже приступить к дегустации этого вкусного и полезного десерта!
тыква запеченная с сухофруктами в духовке фото

Заранее приготовьте для рецепта все необходимые ингредиенты. Понадобится тыква не очень большого размера, чтобы легко поместилась в духовом шкафу. Количество каждого вида сухофруктов берется в расчете по размеру тыквы и риса. Рис подойдет любой.


Хорошо промойте под проточной водой рис, пока вода не станет прозрачной. Поставьте отвариваться в казане с небольшим количеством воды. Если будете готовить с фруктовой или ягодной начинкой, рис не солите. Пусть готовится на медленном огне, пока вода не выпарится и рис должен стать почти готовым.


Замочите в горячей воде несколько штук плодов кураги и чернослива. Пусть постоят, пока не размягчатся. Если изюм мягкий, его можно не замачивать. В духовке он сам распарится.


Возьмите целиком тыкву, хорошо промойте, равномерно срежьте с одной стороны овоща шляпку. А внутренность тыквы вырежьте ножом, оставив стенки не очень тонкими. У вас должна получиться форма — горшочек.


Когда приготовится рис и сухофрукты, все хорошо перемешайте в однородную начинку, посыпьте немного корицей и равномерно уложите начинку в форму из тыквы. Затем накройте все содержимое срезанной шляпкой и поставьте на противне в заранее разогретую до 180-190 ºС духовку. Пусть выпекается примерно около полтора часа.


Когда тыква будет готова, достаньте из духовки, снимите верхнюю шляпку и подавайте к столу. Если кожица немного подгорит, ничего страшного, зато хорошо пропечется начинка и приобретет удивительный вкус и аромат.


Можно разрезать на части. Тыква с сухофруктами запеченная в духовке необычное блюдо, но очень вкусное, питательное и сытное. Его можно готовить и как гарнир, так и десерт. Готовьте и балуйте свою семью. Угощайте и удивляйте друзей!

Таким же способом можно приготовить блюдо, и со свежими фруктами, яблоками, айвой, сливой. Прекрасно в начинку подойдет рис с мясом и приправами. К мясу можно добавить любимую зелень для дополнительного аромата. Блюдо будет тоже необычное и вкусное.

Приятного всем аппетита!

Вкусный и полезный десерт из тыквы в духовке: запеченная тыква с изюмом или с сухофруктами порадует и детей и взрослых (рецепт и фото Галины Котяховой). А присутствие в тыквенном десерте корицы подаст надежду нежной половине населения сбросить лишние килограммы (при условии замены сахара медом) 😉

Неоднократно готовила себе на завтрак каши с тыквой. Обнаружив в холодильнике остатки тыквы, решила приготовить для внуков вкусный десерт: Сладкая тыква, запеченная в духовке с изюмом или сухофруктами.

Ингредиенты для рецепта десерта из тыквы:
  • Тыква – 500 гр.,
  • Изюм (чернослив или курага, а можно всех сухофруктов понемногу) – 200 гр.,
  • сахар или мед,
  • корица,
  • сливочное масло – 100 гр. (в пост можно заменить небольшим количеством растительного масла)

Как приготовить запеченный десерт из тыквы в духовке

Готовится сладкий тыквенный десерт очень быстро и просто. Для начала почистим тыкву, так как у спелой тыквы кожа крепкая, ее надо срезать осторожно острым ножом, для этого сначала разрежем ее пополам, а уж потом будем чистить. Затем помоем, дадим обсохнуть, далее нарежем небольшими дольками и выложим на дно смазанной растительным маслом сковороды.

Подольем немного воды, тыкву посыпем сахаром или польем медом, туда же выложим изюм (можно и курагу), присыпем корицей и поставим в разогретую до 180* духовку, когда тыква станет мягкой, положить кусочки сливочного масла и запекать до готовности. Десерт будет готов за 25минут.

Затем выкладываем кусочки запеченной тыквы с изюмом на десертную тарелку, поливаем сиропом, который образовался от запекания и подаем на стол.


Приятного аппетита!

Подробности

Тыква является очень полезным овощем. Главное преимущество тыквы заключается в том, что из нее можно приготовить разные блюда, начиная от нежных кремов-супов и заканчивая десертами. Очень вкусный, хоть и простой десерт можно приготовить из тыквы в духовке. Для того, чтобы приготовить простой десерт из тыквы, ее необходимо запечь с сухофруктами. Кроме того, что этот десерт получается очень вкусным, он еще и очень полезный. Таким десертом безо всяких опасений можно накормить и ребенка, и взрослого. Те женщины, которые следят за своей фигурой, но очень любят сладкое, также могут спокойно кушать этот десерт.

Запеченная тыква с сухофруктами и сливочным маслом

Необходимые ингредиенты:

  • тыква – 500 гр.;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • корица – по вкусу;
  • мед или сахар – по вкусу;
  • любые сухофрукты – 200 гр.

Процесс приготовления:

Тыкву нужно очистить от кожуры. Семечки также нужно удалить. Порежьте подготовленную тыкву тонкими ломтиками.

Слегка смажьте сковороду или форму растительным маслом. Выложите тыкву. Посыпьте ее сахаром или полейте медом по вкусу и посыпьте немного корицей.

Сухофрукты хорошо вымойте. Крупные сухофрукты, например, чернослив, курагу, лучше порезать кусочками.

Выложите сухофрукты поверх тыквы. Добавьте немного воды и отправьте тыкву с сухофруктами в духовку. Запекайте тыкву минут 15 при температуре 180 градусов.

Затем сверху разложите кусочки сливочного масла и отправьте тыкву в духовку еще минут на 10. Готовую тыкву переложите на тарелку и полейте сиропом, который образовался в процессе приготовления десерта.

Дайте тыкве остыть, а затем подайте на стол.

Тыква, запеченная с сухофруктами и орехами

Необходимые ингредиенты:

  • грецкие орехи – 1 ст.;
  • сливочное масло – 2 ст.л.;
  • мед – 3-4 ст.л.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • чернослив – 100 гр.;
  • тыква – 200 гр.;
  • семена белого кунжута – для украшения.

Процесс приготовления:

Сухофрукты выложите в сито и под проточной водой хорошо промойте. Оставьте чернослив и изюм в сите, чтобы стекла вода.

В это время очистите хорошо вымытую тыкву от кожуры. Тыкву также нужно очистить от семян. Порежьте тыкву небольшими кубиками со стороной около 1 см.

Выложите тыкву в огнеупорную форму. Чернослив порежьте, но не мелко, и выложите также в форму. Изюм отправьте также к тыкве.

Сверху выложите грецкие орехи. Мельчить орехи не стоит, оставьте их крупными — так блюдо будет намного вкуснее.

Полейте все уложенные в форме ингредиенты медом. Затем положите сверху кусочки сливочного масла.

Накройте форму крышкой и фольгой. Если вы используете фольгу, тогда сделайте в ней несколько проколов.

Запекайте тыкву при температуре 180 градусов 25-30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте десерт еще минут 10-15. Чтобы тыква не подгорела, после того как вы снимете фольгу, ее можно пару раз перемешать.

Помните, что тыква должна быть мягкой, когда вы ее достаете из духовки. Посыпьте тыкву с сухофруктами кунжутом и подайте на стол.

Тыква с сухофруктами, запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • тыква – 400 гр.;
  • сухофрукты — 150-200 гр.;
  • сахар или мед – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Сухофрукты промойте и выложите в дуршлаг или сито, чтобы с них стекла вода. Сухофрукты для приготовления вкусного десерта вы можете брать те, которые вам по вкусу или каждых понемногу.

В это время вы можете вымыть и очистить тыкву. Порежьте тыкву тонкими ломтиками. Для приготовления блюда возьмите глубокую форму.

Укладывайте слоями ломтики тыквы и сухофрукты. Чернослив и другие крупные сухофрукты порежьте. Каждый слой тыквы посыпайте немного сахаром. Сахар можно заменить медом.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Добавьте немного воды. Накройте форму фольгой и отправьте ее минут на 30 в разогретую до 180 градусов духовку.

Обязательно проверьте готовность тыквы. Она должна быть мягкой. Полезный десерт готов.

Цитата сообщения Запеченная сладкая тыква. Три Рецепта!


Тыква дольками запеченная в духовке
Вам понадобится:
1 большая спелая тыква;
жидкий мед по вкусу;
пекарская бумага.

Как готовить:

Тыкву вымойте и разрежьте на 2 аккуратные равные части. Чистить от кожуры не надо, удалите только семечки и рыхлую сердцевину. Хорошо соскоблите ее, чтобы кусочки тыквы выглядели аппетитно и нарядно. Противень застелите пекарской бумагой, включите духовку, установите температуру 180 градусов. Половинки тыквы нарежьте дольками (скибочками), смажьте сверху медом и запекайте до готовности. Критерий готовности — консистенция мякоти. Она должна быть очень мягкой, легко отделяться чайной ложечкой. В процессе выпекания тыква выделяет много сока, поэтому сразу же после того, как вытащите кусочки тыквы из духовки, выбросите бумагу и вымойте противень.
Следующий рецепт интересен не столько своей простотой, сколько необычностью. Для приготовления будет нужна стеклянная или керамическая форма с крышкой.

Тыква в лимонной карамели

Вам понадобится:
1 стакан сахара;
2 лимона;
1 большая спелая тыква.

Как готовить:

Вымойте и обсушите тыкву, разрежьте пополам, удалите серцевину и семечки, затем очистите от кожуры. Нарежьте крупными кубиками, сложите в форму, пересыпьте сахаром. Лимон очистите от шкурки и белого подкожного слоя, нарежьте очень мелко, добавьте к тыкве и перемешайте. Накройте форму крышкой, поставьте в духовку и запекайте 35 минут при температуре 180 градусов. После чего снимите крышку, перемешайте, убавьте температуру на 5-10 градусов и подержите в духовке еще 5-7 минут. Кусочки тыквы в этом десерте напоминают мармелад.
Тыкву можно запечь в духовке, нафаршировав дольки сухофруктами, цукатами, изюмом. Предлагаем еще один универсальный рецепт тыквенного десерта.

Тыква запеченная с черносливом, изюмом и курагой

Вам понадобится:
1 спелая тыква с сочной мякотью;
полстакана изюма;
200 г кураги;
200 г чернослива;
сахарная пудра по желанию.
Противень для запекания тыквы обязательно застелите пекарской бумагой.

Как готовить:

Тыкву вымойте, насухо вытрите, разрежьте на 2 части, удалите семена и сердцевину, а затем нарежьте красивыми дольками-скибками, достаточно большими, чтобы их можно было начинить.
В каждой дольке сделайте продольный глубокий надрез. Вымойте горячей водой изюм, курагу, чернослив, ошпарьте кипятком, затем обсушите чернослив и курагу в дуршлаге, а изюм — на бумажной салфетке. Начините сухофруктами кусочки тыквы и запекайте в духовке до готовности.

Вот так: очень вкусно и полезно! Делитесь рецептами с друзьями, готовьте и угощайте родных!

8 рецептов с фото (запекаем тыкву кусочками, целиком)

Яркая, сочная тыква, запеченная в духовке – одно из самых простых и полезных блюд, которые можно приготовить осенью. Несмотря на то, что тыква – это овощ, из нее получаются вкуснейшие десерты – пудинги, мороженое, торты и печенье. А уж о закусках и основных блюдах даже говорить не приходится – супы, канапе, салаты, запеканки и даже котлеты. Специфический тыквенный вкус легко обыграть, приправив блюдо любимые специи, сливки, бекон, сухофрукты.

Существует 2 основных способа приготовления тыквы с использованием духовки – запекание небольшими кусочками (дольками, ломтиками) и целиком, в кожуре, с начинкой. Рецептов и вариаций тыквенных блюд очень много, давайте остановимся на основных, а дальше вы уже сами сможете экспериментировать.

Содержание:

Как и сколько запекать тыкву в духовке?

1. Для запекания следует выбирать не слишком большую и не маленькую тыкву. Крупные плоды обычно перезревшие, они имеют волокнистую, жестковатую мякоть. Небольшие – могут быть водянистыми или твердыми.

2. Перед приготовлением кожуру необходимо тщательно вымыть, используя жесткую щетку. Затем тыкву разрезают, выбирают семена с сердцевиной. Кстати, тыквенные семечки очень полезны. Их можно промыть и немного подсушить в духовке, а затем использовать для приготовления блюд или просто есть.

3. Не все сорта тыквы подходят для запекания. Например, декоративные сорта («Бейби Бу», «Маленькая Бородавчатая», «Десять Похвал» и пр.), имеющие небольшой размер, используют исключительно для изготовления предметов декора, флористических композиций, подсвечников и др. Также не рекомендуется готовить кормовые сорта, поскольку мякоть у них обычно рыхлая, несладкая и не очень сочная.

4. Некоторые столовые сорта тыквы («Акорн», «Жемчужина») подходят для запекания целиком, вместе с кожурой. Их тонкокорые плоды чистить от кожуры перед отправкой в духовку не обязательно.

5. Если хотите получить нежную, кремообразную тыквенную мякоть, запекайте овощ сортов «Гитара» или «Мария». А мякоть тыквы «Спагетти» после запекания распадается на длинные тонкие волокна, похожие на лапшу. Такое блюдо можно обыграть как оригинальный гарнир.

6. Фаршировать лучше тыквы небольшого размера, чтобы такое блюдо можно было съесть за 1 раз. К таким сортам относятся: «Детвора», «Улыбка», «Веснушка». А для праздничного стола можно использовать плоды побольше, например, «Вита», «Мозолеевская», «Амазонка».

7. Чтобы приготовить десерт, тыкву запекают с добавлением сахара, меда, фруктов, ягод, творога, сухофруктов.

8. С тыквой хорошо сочетается корица, натуральная ваниль или ее заменители, кардамон, мускатный орех, сежий или мотолый имбирь, мята, шафран, чили, карри, итальянские травы и пр.

9. Для приготовления десертов больше подходит тыква с ярко-оранжевой мякотью, обычно она более сладкая.

Как вкусно запечь тыквенные кусочки/ломтики/дольки?

1. Перед запеканием тыкву нарезают кубиками или брусочками со сторонами 1,5-2 см. Так овощ успевает приготовиться в духовке за относительно короткое время, получается сочным и мягким.

2. Также для десертов и закусок тыкву можно нарезать дольками. Если кожура твердая и толстая, ее следует срезать сразу, тонкокожие сорта можно запекать цельными дольками.

3. Чтобы тыква, запеченная кусочками, получилась более сочной, в форму к ней добавляют небольшое количество воды (буквально несколько ложек). Но если переборщить с водой, тыквенная мякоть получится водянистой, почти безвкусной.

4. Кусочки тыквы готовят с натуральным или искусственным медом, белым или коричневым (тростниковым) сахаром, различными специями, а также овощами, свежими или замороженными фруктами, крупами.

5. Примерное время готовки тыквы, нарезанной кусочками, в газовой или электрической духовке, составляет 20-30 минут при средней температуре (170-200 градусов).

6. Из ломтиков печеной тыквы можно готовить супы-пюре, каши, различные гарниры, закуски, напитки.

Сладкая тыква с медом и корицей, запеченная кусочками

Ингредиенты на 2 порции:

тыква – 200 гмед – 1 ст. л.
сливочное масло – 1-1,5 ст. л.корица – 0,5-0,75 ч. л. (по вкусу)
лимонный сок (не обязательно) – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления запеченной тыквы кусочками с корицей и медом:

-1-

Удалите с тыквы кожуру, а мякоть нарежьте кубиками, ломтиками или брусочками толщиной не более 2 см.

-2-

Выложите овощ на противень в один слой, посыпьте корицей.

Совет:

Также можно использовать и другие специи по вкусу.

-3-

Смешайте мед, масло и сок лимона. Нагревайте на водяной бане или в микроволновой печи, пока масса не станет жидкой.

-4-

Получившейся смесью смажьте тыкву.

-5-

Запекайте 20-25 минут в разогретой духовке на среднем уровне. Сверху тыква покроется ароматной карамельной корочкой, а внутри останется очень сочной.

Кусочки тыквы, запеченные с сахаром, яблоками и орехами

Для приготовления потребуется:

тыква сладкая – 150-200 гяблоки – 150-200 г
грецкие орехи – 12-15 шт.сахар – 2 ст. л.
вода – 1 ст. л.

Способ приготовления с фото:

-1-

Тыкву помойте, очистите и нарежьте тонкими кусочками произвольной формы.

-2-

Яблоки я нарезала кружочками, а затем аккуратно вынула сердцевину с семечками.

-3-

Из орехов извлеките ядра, измельчите их ножом.

Кстати:

Кроме грецких орехов можно взять миндаль, кешью, арахис и пр.

-4-

Чередуя, выложите тыкву с яблоками в форму для запекания, посыпьте орехами и сахаром, полейте водой. Для аромата можно посыпать десерт ванилью или корицей.

-5-

Отправьте форму в заранее нагретую духовку. Приблизительная продолжительность приготовления – 25-30 минут, до мягкости ингредиентов. В процессе запекания сахар смешается с водой и тыквенно-яблочным соком – получится вкусная сладкая карамель.

Несладкая тыква кусочками (дольками), запеченная с пряными травами

Что необходимо для приготовления блюда:

тыква – 300 гсвежий розмарин – 1-2 веточки
чеснок – 1-2 зубчикасахар – 1 ч. л.
крупная морская соль – щепоткаоливковое масло – 4 ст. л.

Вариант приготовления:

1. Этот рецепт подходит для приготовления тыквы кусочками или дольками (с неочищенной кожурой). Нарежьте овощ ломтиками толщиной не более 2 см.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите в него розмарин (если нет свежего, можно заменить сушеным) и очищенные целые дольки чеснока.

3. Через 1-2 минуты, когда масло насытится ароматами специй, отодвиньте чеснок с розмарином к борту сковороды, а на середину выложите тыкву. Обжарьте овощ с каждой стороны до корочки.

4. Затем выложите тыкву на противень (если сковорода со съемной ручкой, то запекать можно прямо в ней), посыпьте солью и сахаром.

5. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.

6. Пряная закуска вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Рецепт тыквы с картошкой в духовке

Список требуемых компонентов:

тыква без кожуры и семян – 400 гкартошка – 500 г
подсолнечное масло без запаха – 4-5 ст. л.прованские травы другие специи – 1 ч. л.
твердый сыр (по желанию) – 70-100 гчеснок – 2-3 зубчика

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Помойте, очистите от кожуры картофель. Нарежьте небольшими кубиками или толстой соломкой.

2. Кусочками такой же формы, только немного большего размера, порежьте тыквенную мякоть.

3. Чеснок пропустите через пресс.

4. Все специи, включая чеснок, и масло смешайте с овощами. Выложите смесь жаропрочную форму и оберните алюминиевой фольгой.

5. Отправьте блюдо в прогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 40-50 минут под фольгой.

6. Затем снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Продолжайте готовить до расплавления сыра, а потом выньте тыквы из духовки.

7. Подавайте в качестве гарнира к блюдам из птицы, мяса, рыбы.

Фаршированная тыква, запеченная в духовке целиком

1. Для запекания целиком выбирают плоды с тонкой кожурой. Если кожура слишком жесткая и толстая, ее рекомендуется аккуратно срезать, оставив тыкву целой.

2. Тщательно вымытый округлой формы овощ вытирают насухо, срезают в него верхнюю часть, чтобы получилась «крышка». Продолговатую тыкву лучше разрезать вдоль пополам. При помощи ножа и столовой ложки вынимают внутреннюю часть, оставив стенки толщиной около 2-3 см, не толще. Съедобную часть мякоти измельчают и в дальнейшем используют в качестве начинки.

3. Фаршированную тыкву запекают со сладкой или несладкой начинкой. Хорошо для фарширования подходит мясо, рис, овощи, сухофрукты, грибы, сыр и пр.

4. Ориентировочное время приготовления тыквы в духовке в целом виде составляет 60-80 минут при температуре 180-200 градусов.

Как запечь целую тыкву, фаршированную мясом

Базовый состав блюда:

тонкокожая тыква среднего размера (весом до 1,5 кг) – 1 шт.картофель – 3-4 шт.
мясо средней жирности – 400-500 глук – 2 шт.
твердый сыр (можно взять несколько сортов) – 150 гчеснок свежий – 3 дольки
соль, перец и другие специи – по вкусуподсолнечное (или другое растительное) масло – для обжаривания

Поэтапный рецепт приготовления:

1. Отрежьте у тыквы верхушку. Аккуратно удалите сердцевину овоща, оставив стенки толщиной 2,5-3 см. Рыхлая мякоть и семена в блюде не используются, а твердую часть нарежьте кубиком или натрите на крупной терке.

2. Мясо помойте, просушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в небольшом количестве разогретого масла на сильном огне до румяной корочки.

3. Очистите картошку, лук и чеснок. Картофельные клубни порежьте кубиком, лук измельчите ножом, а чеснок пропустите через пресс.

4. Картофель с луком обжарьте до румяности на масле, оставшемся после приготовления мяса.

5. Сыр крупно натрите. Смешайте все компоненты начинки: тыкву, мясо, лук, картофель, сыр. Приправьте чесноком и сушеными специями, посолите.

6. Поместите начинку внутрь тыквенного «горшочка», накройте отрезанной ранее верхушкой и зафиксируйте ее зубочистками в нескольких местах.

7. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение часа при температуре 180-200 градусов. Готовность проверьте посредством прокола стенок – они должны быть мягкими и выделять прозрачный сок.

8. Нарежьте чуть остывшую тыкву на порции и подавайте ароматное блюдо к столу.

Тыква, фаршированная курицей и овощами

Продукты понадобятся следующие:

тыква небольшого или среднего размера весом до 1,6-1,8 кг – 1 шт.куриная грудка без кожи и костей – 300-350 г
лук – 1 головкаморковь – 1 шт.
сыр (любой легкоплавкий) – 100 гжирная сметана – 1 ст.
масло растительное – 2-3 ст. л.соль – примерно 1 ч. л.
черный перец, прованские травы – по вкусу.

Как будем готовить блюдо:

1. Лук нарубите мелким кубиком, а морковку натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости.

2. Курицу помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, добавьте к моркови с луком. Поджарьте до золотистой корочки.

3. Переложите начинку в миску, добавьте сметану, соль, специи.

4. Подготовьте тыкву к фаршированию. Срежьте «крышку», выньте мякоть с семечками. Часть мякоти нарубите кубиком и добавьте к начинке.

5. Нафаршируйте тыкву, посыпьте тертым сыром, прикройте верхушкой, поместите в жаропрочную форму. Запекайте в прогретой до 180 градусов духовке в течение 40-60 минут.

Обратите внимание:

Время приготовления блюда может изменяться в зависимости от характеристик духового шкафа, сорта и размера овоща.

6. Готовая тыква подается в горячем виде в качестве основного блюда.

Тыква с фаршем в духовке

Для приготовления блюда требуется:

тыква до 2 кг весом – 1 шт.мясной фарш (лучше свиной или свино-говяжий) – 250-300 г
спелые помидоры – 2 шт.лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.растительное масло – 30 мл
сыр – по желаниюпряные травы, специи, соль – по вкусу

Как приготовить:

1. Тыкву разрежьте пополам вдоль, удалите хвостик, аккуратно вытащите сердцевину. Примерно половину мякоти измельчите мелким кубиком, остальное можете использовать для приготовления других блюд.

2. Лук с морковкой также порубите мелкими кусочками (морковку можно натереть или порезать соломкой). Помидоры порежьте дольками.

3. Обжарьте, помешивая, в течение 4-5 минут, в растительном масле лук, тыкву, морковь. Затем добавьте половину фарша. Перемешайте, обжаривайте на умеренно-сильном огне до полуготовности фарша. Положите в сковородку помидоры, прогревайте на среднем огне, пока начинка не пустит сок. Посолите, добавьте специи, перемешайте.

4. В тыквенные половинки выложите начинку, вторым слоем уложите оставшийся фарш, приправив его по вкусу и посолив.

5. Нафаршированные половинки тыквы поставьте в духовку. Ориентировочное время приготовления – 40-50 минут, температура – 180 градусов.

6. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и очищенными тыквенными семечками.

Сладкая запеченная тыква с рисом и сухофруктами

Перечень необходимых ингредиентов:

круглая тыква весом до 3 кг – 1 шт.сухофрукты (курага, чернослив, изюм и др.) – 200-250 г
рис сухой (длинный) – 150 гмед натуральный – 2 ст. л.
сливочное масло – 2 ст. л.корица молотая – 1-1,5 ч. л.
апельсины – 3 шт. (крупные)лимонная цедра – 1,5 ч. л. (с 1 лимона)

Вариант приготовления по шагам:

1. Срежьте верх тыквы, внутреннюю часть вытащите ложкой, подрезая при необходимости мякоть ножом. Должен получиться «горшок» со стенками до 3 см.

2. Сухофрукты помойте, запарьте кипятком. Через 10-15 минут остывшую воду слейте.

3. Рис промойте до прозрачной воды, залейте небольшим количеством жидкости. Отварите до полуготовности в течение 5 минут.

4. С лимона и 1 апельсина снимите цедру, с остальных апельсинов выдавите сок, профильтруйте его.

5. Примерно 200 г тыквы измельчите брусочками, обжарьте до мягкости в масле.

6. Смешайте рис, тыквенные брусочки, сухофрукты, корицу, цитрусовую цедру, мед. Поместите в полость тыквы, залейте апельсиновым соком.

7. Накройте фаршированный овощ верхушкой, поместите в духовку. Запекайте при 180 градусов 1,5-2 часа, в зависимости от величины плода.

8. При подаче начинку можно дополнительно полить медом.

Приятного!

Тыква, фаршированная киноа и сухофруктами — рецепт дня

Фаршированная тыква вполне может заменить собой глиняный горшочек для запекания в духовке) Вне зависимости от наполнения, она выглядит настолько эффектно, что может украсить праздничный стол. Варианты начинок можно подсмотреть в рецептах с фото в этом разделе.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 261
Источник: https://1000.menu/catalog/tykva-farshirovannaya

Фаршированная тыква-спагетти курицей 

Интересный и вкусный рецепт для любителей тыквы. Кроме курицы там сладкий перец, много сыра и соусов, зелень. Смотрите, как приготовить фаршированную тыкву-спагетти курицей! Очень оригинально!

Блок: 2/29 | Кол-во символов: 270
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Вегетарианский рецепт фаршированной тыквы в духовке

Блюда из тыквы редко увидишь на праздничном столе. Обычно из этого овоща готовят каши, оладьи и запеканки. Но мы поделимся оригинальным рецептом фаршированной тыквы, которая поможет приятно удивить гостей.

Тыква наполняется начинкой из киноа, овощей и сухофруктов, а затем запекается в духовке. Ее можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 401
Источник: https://golosinfo.com/news/tykva_farshirovannaja_kinoa_i_sukhofruktami_recept_dnja/2019-09-18-20909

Творожная запеканка в тыкве 

Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска.

Блок: 3/29 | Кол-во символов: 259
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная киноа и сухофруктами

Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:

  • Круглая тыква весом 1.5 кг
  • 120 г киноа (можно заменить рисом или булгуром)
  • 2 моркови
  • 100 г изюма
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • Несколько веточек кориандра
  • 2 ст. л. оливкового масла

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 274
Источник: https://golosinfo.com/news/tykva_farshirovannaja_kinoa_i_sukhofruktami_recept_dnja/2019-09-18-20909

Способ приготовления:

  1. Отварить киноа в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
  2. Замочить изюм в горячей воде. Когда он разбухнет, слить лишнюю воду.
  3. Очистить лук, морковь и чеснок. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь нарезать средними кубиками. Кориандр мелко нарубить.
  4. С тыквы срезать верхнюю часть и аккуратно удалить ложкой семена. В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок. Затем добавить морковь, посолить, поперчить и готовить около 10 минут. Снять сковороду с плиты, добавить киноа, изюм и кориандр. Перемешать.
  5. Нафаршировать приготовленной начинкой тыкву, накрыть верхней частью и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 704
Источник: https://golosinfo.com/news/tykva_farshirovannaja_kinoa_i_sukhofruktami_recept_dnja/2019-09-18-20909

Тыква, запеченная целиком, с начинкой

А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!

Блок: 4/29 | Кол-во символов: 269
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, запеченная в духовке с яблоком и медом

Десерт из тыквы и яблок — это не только очень вкусно и питательно, но и очень полезно. Запеченная тыква отлично сочетается с кисло-сладкими яблоками и медом. Очень нравится десерт детям, которые с удовольствием лакомятся яблоком с необычной начинкой….

Блок: 4/15 | Кол-во символов: 335
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Шарлотка в тыкве 

Этот десерт можно назвать чем-то средним между пирогом, запеканкой или даже фаршированной тыквой. Но как его ни назови, всё равно будет сладко, ароматно и вкусно. Смотрите рецепт и пробуйте готовить!

Блок: 5/29 | Кол-во символов: 257
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Польза киноа для здоровья

Особенность крупы в том, что в ней не содержится глютен, поэтому она может стать альтернативой зерновым кашам. В состав киноа входит полный профиль всех 20 аминокислот, включая 10 незаменимых, которые организм не производит самостоятельно.

Киноа богата клетчаткой и антиоксидантами. В ней присутствуют омега-3 жирные кислоты, флавоноиды, в том числе кверцетин и кемпферол, а также витамины и минералы.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 472
Источник: https://golosinfo.com/news/tykva_farshirovannaja_kinoa_i_sukhofruktami_recept_dnja/2019-09-18-20909

Тыква на Хеллоуин своими руками 

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу.

Блок: 6/29 | Кол-во символов: 268
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква фаршированная

тыква, рис, сливочное масло, изюм, алыча, яблоки, сахар, корица

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 6/15 | Кол-во символов: 151
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква фаршированная мясом и овощами

Мясо и овощи, запеченные в тыкве, —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного «горшочка», а мясо во время запекания пропитывается овощным соком. 

Блок: 7/29 | Кол-во символов: 268
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Китайская фаршированная тыква

тыква, мясной фарш, лук репчатый, имбирь (молотый), соевый соус, глютамат натрия, соль, крахмал, кунжутное масло

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 7/15 | Кол-во символов: 211
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква по-итальянски

Рецепт приготовления тыквы по-итальянски. Это блюдо с легкостью можно назвать полезным и диетическим.

Блок: 8/29 | Кол-во символов: 160
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная яблоками и черносливом

тыква, яблоки, чернослив (без косточек), орехи, изюм, рис, сливочное масло, соль, сахар, корица, сметана или сливки

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 8/15 | Кол-во символов: 213
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Плацинды с тыквой

В Молдавии плациндами называют пирог с начинкой. Начинка может быть разная — от фруктов до овощей (как в данном случае). По внешнему виду плацинды напоминают что-то между плоской лепешкой и чебуреком. 

Блок: 9/29 | Кол-во символов: 258
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная рисом и овощами

тыква (небольшая), рис, лук репчатый, помидоры (мясистые), сыр (тертый), чеснок, растительное масло, бульон, соль, перец

раздел: Тыква фаршированная, Румынская кухня

Блок: 9/15 | Кол-во символов: 243
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква, запеченная с сыром

В сезон тыквы хочется приготовить ее максимально разнообразно и вкусно. На заметку всем любителем этого яркого и вкусного овоща хочу предложить очень оригинальный вариант ее запекания. Рекомендую!

Блок: 10/29 | Кол-во символов: 262
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Запеченная фаршированная ореховая тыква

тыква бутернет (ореховая), сливочное масло, лук репчатый (красная, мелко порезанная), бекон (мелко порезанный), оливковое масло, зернистая горчица, тимьян (только листья), грецкие орехи ( порезанные), хлебные крошки, сыр ланкашир (белый)

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 10/15 | Кол-во символов: 348
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Жаркое в тыкве 

Рекомендую вам порадовать своих домочадцев по-настоящему праздничным и домашним ужином. Я вам расскажу, как сделать жаркое в тыкве, это очень просто и, уж поверьте, очень вкусно! 

Блок: 11/29 | Кол-во символов: 241
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква фаршированная кашей

гречка, тыква, говядина (мякоть), лук репчатый, сметана, яйцо (вареное), петрушка, укроп (зелень), масло сливочное

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 11/15 | Кол-во символов: 209
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква, фаршированная курицей 

Вот это действительно интересное блюдо, которое, я думаю, многим захочется попробовать, ведь сегодня мы будем фаршировать тыкву нежным мясом и овощами — это будет нереально вкусно, я обещаю.

Блок: 12/29 | Кол-во символов: 260
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква фаршированная беконом

тыква (маленькая), красный перец чили (сушеный, раскрошенный), оливковое масло, картофель (кубиками), бекон или панчетта (порезанный на брусочки), тимьян (листья), чеснок (мелко порезанный)

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 12/15 | Кол-во символов: 269
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква, запеченная в фольге

Если у вас с зимы осталась тыква, предлагаю запечь ее со сладкой начинкой. Это прекрасный и полезный десерт для всей семьи. Смотрите, как приготовить тыкву, запеченную в фольге, и пробуйте!

Блок: 13/29 | Кол-во символов: 256
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная салом и грибами

тыква (маленькая), вешенки, сливочное масло, сахар, соль, мускатный орех, корица, гвоздика (молотая), сироп, зелень (смешанная), сало (ломтики), лук репчатый

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 13/15 | Кол-во символов: 294
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Запеченная тыква целая 

Тыква — невероятный овощ, с какой стороны ни глянь. Она имеет низкую калорийность и поэтому великолепно подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте это сытное блюдо: не пожалеете!

Блок: 14/29 | Кол-во символов: 256
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная булгуром

тыква (весом до 1.5 кг), репчатый лук, помидоры, булгур (например, булгур «Ярмарка Платинум»), шампиньоны, чеснок, сыр пармезан (тертый), растительное масло, сливочное масло, мускатный орех (молотый), соль

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 14/15 | Кол-во символов: 292
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква, фаршированная мясом и картофелем 

Мясо в сочетании с картофелем способно навредить фигуре. Калорийность пищи прекрасно разбавит такой необыкновенно полезный овощ, как тыква. Этот рецепт стоит взять на заметку всем: вкусно и полезно!

Блок: 15/29 | Кол-во символов: 279
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква баттернат в кокосовом молоке по‑тайски

чеснок (мелко рубленный), имбирь (тертый), масло растительное, тыква баттернат (сквош), сахар пальмовый, молоко кокосовое, соус рыбный, сок лайм, соус чили, кокосовая стружка (жареная), кинза (рубленая)

раздел: Тыква фаршированная

Блок: 15/15 | Кол-во символов: 289
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml

Тыква в аэрогриле

Какой красивый и вместе с тем простой рецепт тыквы в аэрогриле я нашла! Если у вас есть это приспособление, и вы хотите попробовать что-то новенькое, смотрите, как приготовить тыкву в аэрогриле. 

Блок: 16/29 | Кол-во символов: 252
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Каша в тыкве

Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы. 

Блок: 17/29 | Кол-во символов: 226
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне 

Рецепт приготовления десерта из запеченной тыквы очень простой, к тому же не требует от вас особых усилий или внимания. Рассказываю, как приготовить тыкву, запеченную с корицей и маскарпоне.

Блок: 18/29 | Кол-во символов: 272
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная мясом 

Тыква, фаршированная мясом, — необычное и очень сытное блюдо, которое подойдет не только на обед или ужин, но и на праздничный стол, например, на природе. Сочное, нежное и красивое блюдо! 

Блок: 19/29 | Кол-во символов: 255
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква запеченная с сухофруктами 

Тыква — очень полезный овощ для человека. Однако нравится она не каждому. Возможно, по той причине, что нужно уметь ее готовить. Сегодня вы узнаете, как приготовить тыкву, запеченную с сухофруктами.

Блок: 20/29 | Кол-во символов: 270
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква фаршированная мясом и рисом 

Разнообразить слегка приевшееся ежедневное меню поможет этот яркий, оригинальный, сытный и простой рецепт тыквы, фаршированной мясом и рисом с грибами. Обязательно попробуйте повторить блюдо дома.

Блок: 21/29 | Кол-во символов: 270
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Плов с тыквой и курицей 

Всем известно, что плов является довольно тяжелым и жирным блюдом. Но это можно изменить, если приготовить его из курицы. Рис и мясо можно запечь в тыкве, тогда плов будет ароматным и очень вкусным.

Блок: 22/29 | Кол-во символов: 262
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Рис, запеченный в тыкве 

Полезное и очень вкусное блюдо для всей семьи, которое можно приготовить в пост и не только. Рекомендую рецепт риса, запеченного в тыкве, для вашего праздничного стола!

Блок: 23/29 | Кол-во символов: 232
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Экзотический десерт 

Рекомендую вам узнать, как приготовить экзотический десерт из сладкой тыквы. Этот тайский десерт получается очень вкусным, нежным, кремовым и ароматным. Заварной крем и тыква…что может быть лучше?

Блок: 24/29 | Кол-во символов: 256
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Пшенная каша в тыкве

Для детей и взрослых предлагаю очень интересный вариант, как приготовить пшенную кашу в тыкве. Ароматная, полезная, очень аппетитная и рассыпчатая – настоящее объедение.

Блок: 25/29 | Кол-во символов: 230
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква с рисом и сухофруктами 

Хочу показать вам, как приготовить тыкву с сухофруктами. По сути, это сладкий ароматный плов, который подаётся прямо в тыкве. Это очень полезное блюдо, которое эффектно выглядит при подаче.

Блок: 26/29 | Кол-во символов: 258
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Фаршированная тыква, запеченная в духовке с рисом 

Оригинальная подача любимой детской каши. Сладкая и ароматная , вкусная каша из тыквы с цукатами и медом. То, как приготовить фаршированную тыкву, запеченную в духовке с рисом, я опишу ниже. Смотрите!

Блок: 27/29 | Кол-во символов: 291
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква с фаршем в духовке

Тыква сочетает в себе так много полезных свойств, что её обязательно нужно включать в рацион. Она содержит витамины группы А, В, С и Е. С ней можно придумать массу ярких и вкусных блюд, как это.

Блок: 28/29 | Кол-во символов: 258
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Тыква, фаршированная рисом

Предлагаю вам попробовать приготовить сочную, аппетитную тыкву, запеченную в духовке и фаршированную рисом. Идеальный вариант для праздничного стола! Смотрите и записывайте рецепт прямо сейчас!

Блок: 29/29 | Кол-во символов: 237
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/

Кол-во блоков: 51 | Общее кол-во символов: 15557
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
  1. https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post439463629/: использовано 28 блоков из 29, кол-во символов 7132 (46%)
  2. https://grandkulinar.ru/5790-tykva-farshirovannaya-kinoa-i-klyukvoy-po-vegetarianski.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 506 (3%)
  3. https://golosinfo.com/news/tykva_farshirovannaja_kinoa_i_sukhofruktami_recept_dnja/2019-09-18-20909: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1851 (12%)
  4. https://1000.menu/catalog/tykva-farshirovannaya: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2512 (16%)
  5. https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/farsh.shtml: использовано 14 блоков из 15, кол-во символов 3556 (23%)

Статьи 165

Тыква, запеченная целиком, подробное приготовление с фото

  • 1.

    Тыкву тщательно вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Аккуратно срезать часть мякоти и нарезать кубиками.

  • 2.

    Говядину промыть и нарезать кусочками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец помыть, нарезать.

  • 3.

    Лук очистить, измельчить и обжарить, затем добавить к нему говядину, жарить до полуготовности мяса.

  • 4.

    Выложить к мясу перец, картофель, тыкву и морковь. Посолить, поперчить и тушить до полуготовности картофеля.

  • 5.

    Нафаршировать тыкву получившейся начинкой, накрыть срезанной «крышкой» и завернуть в фольгу.

  • 6.

    Запекать при 180 градусах от часа до полутора часов в зависимости от размеры тыквы.

  • Рецепт запекания тыквы в духовке с медом. Кисло-сладкая и острая тыква с медом из горячей печи. Как запечь тыкву с яблоками и медом

    Этот крупный фрукт называют королевой осени. Запеченная в духовке тыква с медом станет замечательным десертом. А если разнообразить стандартный рецепт необычными ингредиентами, он станет «изюминкой» хозяйки, которой ей будет не стыдно похвастаться перед гостями. Приготовленная в фольге тыква максимально сохранит свои полезные качества.

    Овощ признан низкокалорийным продуктом, поэтому его очень часто включают в рацион. Калорийность тыквы всего 27 ккал. Но он может существенно варьироваться в зависимости от набора дополнительных ингредиентов. С добавлением меда, масла, сухофруктов калорийность соответственно увеличится.

    Тыква с медом, запеченная в духовке кусочками

    Одним из простых, но очень вкусных и полезных диетических блюд является тыква с медом, запеченная в духовке.Яркое, ароматное, сладкое, благодаря мёду — будет прекрасным десертом.

    Попробуйте нарезать тыкву кольцами, очень красиво получится.

    Приготовление займет не более 40 минут.

    Необходимые компоненты:
    • тыква — 0,4-0,5 кг
    • масло — 20 г
    • семена кунжута или кокосовая стружка
    • мед — пара ложек.
    Схема действий:
    1. Тыкву очистить и вымыть.Разрезать на кусочки.
    2. В отдельной миске смешайте мед и масло.
    3. Сбрызните тыкву, хорошо перемешайте.
    4. Поместить в контейнер и запекать при 180° около 30-35 минут.
    5. Перед подачей посыпать кунжутом, кокосовой стружкой для красоты.

    Тыква, запеченная в фольге

    Тыква с медом, запеченная в фольге, максимально сохраняет все свои полезные качества. Он получится сочным и ароматным. По классическому рецепту нужна тыква и мед, но ничто не мешает разнообразить блюдо, добавив кусочки яблок, сухофрукты.

    Стандартный рецепт требует:
    • тыква — 0,6 кг
    • мед — 60-70 г
    • масло для смазывания фольги.
    Схема действий:
    1. Очистить и нарезать фрукты на нужные кусочки.
    2. Смажьте фольгу маслом и выложите кусочки тыквы. Можно порционно, а можно испечь на одном большом куске фольги.
    3. Положите немного меда в каждую часть фольги. Завернуть, но не очень плотно, чтобы фольга не лопнула и сок не вытек.
    4. Готовить 25-30 минут при 180°.

    С корицей в духовке

    Уже при выпечке сладкий, и в то же время приторно-ароматный запах будет разлетаться по всей кухне, заставляя с нетерпением ждать этого чудесного десерта не только детей, но и взрослых. Запекать можно в форме или в фольге. Тыква с медом и корицей — десерт, который можно разнообразить изюмом, курагой, инжиром, орехами или различными ягодами: черникой, малиной, клубникой и т. д.

    По классическому рецепту потребуется:
    • тыква — 0,6 кг
    • корица — треть ложки
    • 9.5-6 г мед — 9.0023 кунжутные семена или кокосовая стружка 2 ст.
    Схема действий:
    1. Тыкву очистить, удалить семена. Разрезать на кусочки.
    2. Смажьте емкость, положите в нее тыкву, залейте медом.
    3. Посыпать корицей и перемешать.
    4. Перед подачей украсьте семенами кунжута или кокосовой стружкой.

    Тыква запеченная с яблоками

    Тыква с яблоками и медом прекрасно сочетаются по вкусу. В данном случае сорт не имеет значения. Это могут быть сладкие сорта, а могут быть и кислые, как Антоновка. По классическому рецепту кладут изюм, но можно положить и другие сухофрукты.

    Необходимые компоненты:
    • тыква — 0,6-0,7 кг
    • яблоки — 0,4 кг (при желании можно и с тыквой в равной пропорции)
    • мед — 80-90 г
    • 9002 корица -а треть ложки
    • кунжут
    • изюм по желанию.
    Схема действий:
    1. Тыкву очистить, вымыть и нарезать дольками.
    2. Очистить яблоки, нарезать на кусочки одинакового размера.
    3. Смажьте контейнер маслом. Положить тыкву, яблоки, изюм.
    4. Посыпать корицей, полить медом, перемешать.
    5. Время приготовления 35-40 минут при 180°.
    6. Перед использованием посыпать семенами кунжута.

    Тыква целиком в духовке с медом

    Блюда, приготовленные порционно в горшочках, выглядят очень празднично.А что, если горшок — это сама тыква. Как необычно будет выглядеть этот десерт!

    Необходимые компоненты:
    • тыква маленькая — 3-4 шт.
    • орехи — 0,1 кг
    • яблоки — 0,3-0,4 кг
    • масло сливочное — 25-30 г
    • корица — треть ложки
    • мед — 85-90 г
    • ягоды (любые) изюм – 0,1 кг.
    Схема действий:
    1. Тыкву помыть.Отрежьте верхушку. Потрите середину ложкой.
    2. Приготовление начинки. Очистите и нарежьте яблоки.
    3. Смешайте яблоки, орехи, ягоды, изюм в контейнере. Добавьте мед и корицу. Тщательно все перемешать.
    4. В приготовленную тыкву выложить начинку, сверху положить кусочек сливочного масла.
    5. Накройте тыквенной крышкой и готовьте при 180° около часа.

    Запеченная тыква с апельсином

    Апельсин придаст этому блюду приятную нотку цитрусового аромата.Запекать можно в форме или в фольге. Блюдо можно разнообразить орехами и сухофруктами.

    Необходимые компоненты:
    • тыква — 0,6-0,7 кг
    • корица — треть ложки
    • семена кунжута (по желанию)
    • мед — 75 г апельсин пара
    • 4 90 шт.
    Схема действий:
    1. Тыкву очистить, нарезать дольками.
    2. Очистите апельсин и нарежьте его таким же образом.
    3. Поместите смазанную маслом тыкву и апельсины в контейнер.Посыпать корицей, полить медом и все тщательно перемешать.
    4. Крышка из фольги. Если запекаете порционно в фольге, смажьте каждый кусочек фольги маслом, выложите на него все ингредиенты и закройте фольгой.
    5. Готовить при 180° 35-40 минут.
    6. Перед использованием посыпать кунжутом для красоты.

    Необходимые компоненты:
    • тыква — 0,6-0,7 кг
    • мед — 65-70 г
    • корица — треть ложки
    • семена кунжута или кокосовая стружка 3 902.
    Схема действий:
    1. Тыкву очистить и нарезать кусочками нужного размера.
    2. Выжмите лимонный сок в контейнер, добавьте мед и добавьте корицу. Тщательно все перемешать.
    3. Емкость смазать маслом, выложить тыкву, полить лимонно-медовым соусом.
    4. Готовьте при температуре 180° примерно 25-35 минут.
    5. Перед использованием посыпать семенами кокоса или кунжута.

    1. Масло растительное для смазывания тары, фольги желательно брать без запаха, чтобы готовое блюдо не имело специфического оттенка масла.
    2. При запекании в фольге, после окончания процесса приготовления, фольгу сразу не открывать, дать блюду остыть, так полезные качества тыквы максимально сохранятся.
    3. В качестве присыпки можно использовать не только кунжут и кокос, но и тертые орехи.
    4. Если кожура тыквы не слишком грубая, ее можно нарезать дольками вместе с кожурой. После запекания он сохранит свою красивую форму и будет выглядеть оригинально.
    5. Не бойтесь отступать от классического рецепта.Блюдо можно разнообразить, добавляя дополнительные ингредиенты, учитывая вкусовые предпочтения членов семьи. Так рождаются новые кулинарные шедевры.
    Шаг 1: подготовьте тыкву.
    Плоды тыквы очень полезны! В них содержится очень большое количество витаминов и микроэлементов, очень полезных для нашего организма. Это, например, такие витамины группы С, А и Е, а также витамины К и Т. Они улучшают нашу кровь, зрение и состояние кожи. Блюда из этого ингредиента незаменимы как для детей, так и для взрослых.Ведь вдобавок ко всему, тыква влияет еще и на женский организм таким образом, что если есть желающие похудеть, то самое время запечь тыкву и подать ее к столу на завтрак, обед и ужин. Итак, с помощью ножа очищаем тыкву от кожицы, а с помощью столовой ложки удаляем семечки. Посуду из основных компонентов моем под проточной водой и кладем на разделочную доску. Тыкву нарезать небольшими кусочками, толщиной не более 2 сантиметров и сразу после этого переложить в среднюю миску.
    Шаг 2: приготовить сироп.
    В небольшую миску налейте растительное масло, очищенную воду и добавьте мед. Все хорошо перемешать столовой ложкой до однородности. Внимание: если вы очень любите мёд и сладости, то можете увеличить количество мёда по своему вкусу.
    Шаг 3: приготовить запеченную тыкву с медом.
    Застелите противень пекарской бумагой и положите кусочки тыквы в емкость на небольшом расстоянии друг от друга. Столовой ложкой полить основной ингредиент медовым сиропом и запечь в духовке при температуре 180°С в течение 20-30 минут . Внимание: время от времени проверяем блюдо вилкой или ножом. Когда тыква станет мягкой, достаньте противень из духовки и переходите к следующему этапу приготовления. По истечении отведенного времени посыпать тыкву сахаром и поставить запекаться на 10 минут .
    Шаг 4: подаем запеченную тыкву с медом.
    Сразу после выпекания блюда выключите духовку, достаньте противень с тыквой и отложите на 5 минут для остывания основного ингредиента.А можно подать запеченную тыкву с медом к горячему чаю. Приятного аппетита!

    — — Очень вкусная запеченная тыква с медом получается, если ее посыпать корицей или обжаренными семенами кунжута.

    — — Кроме тыквы в блюдо можно добавить кусочки яблок и приготовить запеченное ассорти.

    — — Если вы любите сухофрукты и орехи, то эти ингредиенты тоже могут стать неотъемлемой частью вашей трапезы. Только для этого нарезаем тыкву небольшими кусочками в форме чашки или блюдца и кладем в них и изюм, и кусочки кураги, и кусочки чернослива, а также грецкие или миндальные орехи, а также фундук на ваш вкус.

    — — Запеченная тыква с медом, кроме чая, может подаваться к любой каше. Для этого тыкву после варки либо измельчите на крупной терке, либо нарежьте ножом на более мелкие кусочки и добавьте нарезанное блюдо в любую кашу, например, рисовую, перед подачей на стол.

    Удивительно простой сезонный десерт — тыква, запеченная с медом. Наверняка он знаком каждому и каждому, ведь запечь ароматные кусочки тыквы в духовке – это самое первое, что приходит на ум, когда этот овощ появляется в доме.Быстро, легко, диетично и полезно, а еще очень уютно — и это все о таком замечательном блюде!

    Для его приготовления ничего особенного не нужно: берешь тыкву, мед и горсть орехов, и изумительное лакомство готово! Но и здесь есть секрет: когда ингредиентов в составе блюда так мало, к их выбору нужно отнестись с особой ответственностью. Вы почувствуете в этом десерте ярко выраженный вкус каждого из них, а значит, то, какими они будут, напрямую повлияет на конечный результат.

    Итак, обязательно выбирайте спелую, ароматную, сладкую тыкву. Для запекания кусочками лучше всего подойдет сорт мускатного ореха, а сам плод пусть будет среднего размера – он уже будет иметь вкус, в отличие от таких красивых, но свежих тыквочек. Слишком большой будет слишком жестким. Попробуйте небольшой кусочек сырой тыквы, и если она вам нравится в таком виде, она идеально подойдет для приготовления пищи.

    Выбирайте ароматный мёд с насыщенным вкусом и орехи, которые вам нравятся больше всего. В этом рецепте используются грецкие орехи, потому что их насыщенный вкус делает их идеальными для запеченной тыквы с медом.

    Кстати, посмотрите еще, которые сначала бланшируют в сладком сиропе, а потом долго томят в духовке. Вам обязательно понравится это лакомство!

    Ингредиенты

    • нижняя половина мускатной тыквы (средняя)
    • 2-3 ул. ложки меда
    • 30-40 г орехов (горсть)
    • специи по вкусу (молотая корица, кардамон, гвоздика)

    Выход готового продукта: 2 порции

    Как приготовить тыкву с медом в духовке

    Чтобы приготовить это блюдо, тыкву тщательно вымойте, удалите семена изнутри, а затем нарежьте на 2-2 дольки.толщиной 5 см.

    Если у вас жидкий мёд, то с ним ничего не нужно делать, а слегка подогреть засахаренный мёд на медленном огне, чтобы он стал более жидким.

    Разложите ломтики тыквы на застеленном пергаментом противне. Вылейте половину меда на тыкву.

    Орехи измельчить.

    Посыпьте ломтики тыквы половиной измельченных орехов и добавьте немного специй.

    Противень с кусочками тыквы отправить в разогретую до 220 градусов духовку на верхний уровень.Запекайте тыкву 10-12 минут.

    Затем достаньте противень из духовки и переверните ломтики тыквы.

    История тыквы началась около шести тысяч лет назад. Это одна из древнейших культур; Америка его родина. Христофор Колумб принес его в наше полушарие. Она долго хранится неразрезанной и это увеличивает ее ценность.

    Тыква считается кладезем витаминов А и В … Калий, белок и железо также присутствуют в достаточном количестве.Знаменитая полезными свойствами тыква с медом служила действенным лекарством на протяжении многих поколений.

    В контакте с

    Тыква присутствует в традиционной русской кухне. А карета из него, которую организовала фея для Золушки из сказки Шарля Перро, убеждает, что изделие было знакомо беднякам далекой Франции.

    Нормализует пищеварение, помогает решить проблему лишнего веса. По словам ученых, овощ содержит противораковые вещества, а также эффективно восстанавливает работу печени.

    Познакомившись с таким полезным продуктом, хочется сразу отведать приготовленные из него целебные блюда. Но самый известный из них — тыква с медом — готовится десять дней.

    Приготовление лекарственного средства

    Для приготовления берется тыква средних размеров. Его верхняя часть срезается таким образом, чтобы отверстие позволяло удалить семена, что и делается. Образовавшуюся полость заполняют медом.

    Для этой цели можно использовать любой мед, но лучше всего подходит мед из акации.Накройте тыкву с медом предварительно срезанной крышкой, все завяжите и оставьте на десять дней в теплом месте.

    Тыква играет роль сосуда для хранения мёда, но кроме того обогащает продукт витаминами и микроэлементами. По истечении необходимого времени напиток сливают. Храните жидкость в холодильнике.

    Для профилактики заболеваний принимать по столовой ложке не менее трех раз в день натощак , кушать можно только через 40 минут.Курс три недели.

    Чудодейственное средство используется для лечения печени, улучшения общего состояния человека, очищения организма.

    В мультиварке

    Нет ничего проще этого десерта. Очищенную от кожуры и нарезанную кусочками бахчевую культуру помещают в чашу мультиварки. Сверху посыпать сахаром, добавить 100 мл воды. Приготовление занимает 30 минут в режиме выпекания. Готовый продукт заливают медом.

    Стоит отметить, что тыква не теряет присущих ей свойств при обработке в мультиварке, а добавленный позже мёд не подвергается температурным превращениям и хорошо сохраняет свои полезные свойства.

    В микроволновке

    Чтобы подчеркнуть необыкновенный вкус тыквы, в блюдо добавляют фрукты, вкус которых слегка кисловатый. Это могут быть яблоки, апельсин или лимон. Рецепт прост:

    1. Очищенные продукты, нарезанные кубиками или дольками.
    2. Покрытие медом. Его количество выбирают на свое усмотрение, обычно это несколько столовых ложек.
    3. Хорошо все это сбрызнуть лимонным или апельсиновым соком.
    4. Запечь блюдо в специальной посуде для СВЧ.Время приготовления 4 минуты.

    Если после обработки продукты становятся мягкими, значит, блюдо готово.

    В духовке

    Способ приготовления и продукты ничем не отличаются от рецепта для микроволновки. Хороший результат получается, если для пикантности добавить специи: имбирь, корицу, ваниль.

    В зависимости от режима выпечки можно получить цукаты, мармелад или просто тыкву в медовом соусе … Приготовленную тыкву и яблоки раскладывают на фольгу или пергамент для запекания, посыпают медом и лимоном, посыпают специями и укладывают в печь.

    В высокотемпературном режиме при 180°С блюдо получается в соусе, для цукатов используется температура 120°С … Признак готового продукта — мягкость: его проверяют обычным прокалыванием вилка или нож.

    Запеченная тыква с медом в кунжуте

    Тыкву помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Мякоть с семенами удаляют и разрезают на квадраты 5 на 5 см. Каждый кусочек изнутри обмакивается в мед – на 500 г тыквы достаточно двух столовых ложек.Поместите кусочки в форму для запекания мякотью вверх. Посыпать кунжутом. Время приготовления в духовке — 30 минут при 180°С.

    Каша пшенно-медовая

    Не менее полезными качествами обладает пшенная каша с тыквой и медом. Тыкву очищают от кожуры и нарезают кусочками. Его общий вес должен быть около 400 г. Нарезанный продукт помещают в емкость для варки, добавляют 100 г проса, 150 мл воды и 400 мл молока.

    Все продукты варятся на медленном огне до готовности, периодически помешивая.В почти готовую кашу добавить две столовые ложки меда и размешать до полного растворения. В самом конце добавить столовую ложку сливочного масла. Вы можете попробовать этот рецепт каши с корицей. Он изменит вкус и запах в лучшую сторону.

    Чтобы сделать это блюдо более полезным, его можно приготовить в кастрюле.

    Каша в горшочке

    Каша, предварительно наполовину сваренная по предыдущему рецепту, перекладывается в кастрюли. В него добавляют небольшой кусочек сливочного масла и продолжают процесс выпекания в духовке еще 30 минут.Перед подачей добавьте мед, курагу и орехи.

    Для приготовления полезных и вкусных блюд не нужно покупать дорогие ингредиенты. Можно использовать натуральные кладовые полезных для человека элементов и витаминов: тыкву и мед. Блюда, приготовленные из них по приведенным выше рецептам, не только питательны, но и очень полезны для здоровья .

    Несколько советов по лечению тыквы медом:

    • Прием этого препарата невозможен людям с ограниченным употреблением меда, больным сахарным диабетом.При язвенной болезни и гастрите стоит обратиться к врачу.
    • Извлеченные семена сушат и используют для лечения. Традиционно они считаются средством от глистов.
    • Внутреннюю поверхность тыквы можно использовать для цукатов.
    • Компот, приготовленный из мякоти, помогает при токсикозе беременных.

    При приготовлении пищи эти замечательные и полезные продукты обогащают пищу минералами, микроэлементами и витаминами. Благодаря этому блюдо из тыквы с медом можно использовать как для диетического питания, так и для лечения и оздоровления организма.

    Будь то нарезанная ломтиками, нарезанная или даже натертая — как бы вы ее ни нарезали, тыкву можно легко превратить в одно из самых вкусных блюд турецкой кухни. Достаточно добавить натуральный мед, какие-то дополнительные ингредиенты и запечь в духовке. ТОП-6 самых популярных рецептов деликатесов – далее в статье.

    Вы можете купить мед напрямую с нашей пасеки «Свий мед»:

    Тыква с медом в духовке: рецепты приготовления

    Существует несколько рецептов этого блюда.Кроме меда в него можно добавить цедру, яблоки, сухофрукты, орехи, имбирь или пикантные специи.

    Классический рецепт запеченной тыквы с медом

    Ингредиенты :

    • тыква — 500 г
    • мед — 100-150 г
    • растительное масло — 50 мл
    • 34
    • 4

    Статьи по теме :

    Домашние десерты с медом на скорую руку

    Мед с добавками: оригинальные рецепты

    Смешайте теплую воду, масло и мед.Сколько продуктов пчеловодства вам нужно? Зависит от того, какую степень сладости вы предпочитаете. Перемешивайте, пока мед не растворится.

    Тыкву вымойте, очистите и нарежьте кубиками (примерно 2×2 см). Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и полить сладким сиропом. Разогрейте духовку до +180 градусов и выпекайте около получаса. Готовность тыквы, запеченной кусочками с медом в духовке по рецепту, можно оценить, проткнув ее вилкой – готовые плоды становятся мягкими.

    Интересный факт : Перед подачей блюдо рекомендуется посыпать семенами подсолнуха, тыквы, льна или кунжута.

    Тыква, запеченная с медом и корицей в духовке

    Состав :

    • тыква — 500 г
    • мед — 100-150 г
    • лимон — 1 шт.
    • корица — 2 чайные ложки

    Статьи в теме :

    Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

    Самая сладкая диета: мед и корица для похудения

    Параллельно тыкву помойте, очистите и нарежьте дольками (не более 1.толщиной 5 см). Выложите полоски на противень, застеленный пергаментом. Сверху полейте сиропом из лимона и корицы, а затем запеките вкусную тыкву с медом в духовке. Выпекать при температуре +180 градусов около 30 минут.

    Готовое блюдо посыпать дополнительной порцией корицы или ванильного сахара.

    Тыква, запеченная в духовке с медом и яблоками

    Ингредиенты :

    • тыква — 500 г
    • яблоки — 500 г
    • мед — 100-150 мл 4 —

      Тыкву очистить от верхнего слоя кожуры и нарезать кусочками — рецепты с фото тыквы с медом в духовке допускают как дольки, так и кубики.Из вымытых и очищенных яблок вырежьте сердцевину и нарежьте так же, как у тыквы. Толщина кусочков не должна превышать 2 см.

      Приготовьте сладкий сироп: натуральный продукт пчеловодства растворите в ½ стакана теплой (но не горячей) воды.

      Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой, сверху положите тыкву. Кусочки должны быть равномерно распределены по всей поверхности. Вылейте сироп поверх фруктов (используйте половину от общего количества). Поставить противень в разогретую до +180 градусов духовку на 20 минут.Затем достаньте и положите сверху яблоки, полив оставшимся сладким соусом. Снова поставить в духовку и выпекать еще 15 минут.

      Интересный факт : В готовое блюдо можно добавить небольшое количество изюма. Он прекрасно дополнит вкус лакомства.

      Тыква с медом и орехами и сухофруктами

    • 5

      Ингредиенты :

      • тыква — 500 г
      • Высушенные абрикосы — 100 г
      • чернослив — 100 г
      • Даты — 100 г
      • Изюм — 50 г
      • мед — 100-150 г
      • вода — 150 мл
      • растительное масло — 50 мл

      Тематическая статья : Грецкие орехи с медом: полезнее со вкусом

      Сначала подготовьте тыкву: вымойте ее, снимите кожуру и нарежьте кубиками (примерно 2х2 см).Затем заняться сухофруктами: курагой, черносливом, финиками, тщательно вымыть и немного порубить ножом. Изюм заварить кипятком 10-15 минут. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в кастрюле/кастрюле.

      Растительное масло смешать с теплой водой и растворить в жидкости мед. Полученным сиропом залейте кусочки фруктов с сухофруктами и тщательно перемешайте.

      Разогрейте духовку до +180 градусов. Поместите емкость внутрь и запекайте около 40 минут под крышкой, периодически помешивая.

      Состав :

      • тыква — 500 г
      • мед — 100-150 г
      • лимон — 1 шт.
      • вода — 50 мл

      Артикул : Мед с лимоном при простуде

      Вымойте лимон и промокните полотенцем. Из мякоти выдавить сок (использовать всю), а кожуру растереть в цедру (понадобится 1-2 чайные ложки). Смешайте сок с теплой водой и растворите в ней мед без остатка.

      Помойте и очистите тыкву. Нарежьте кубиками (не более 2х2 см). Равномерно распределить по противню, застеленному фольгой или пергаментом. Сверху полить лимонно-медовым сиропом и посыпать цедрой. Выпекать около 25-30 минут при 180 градусах.

      Интересный факт : Альтернативный рецепт позволяет использовать апельсиновую цедру вместо лимонной.

      Ингредиенты :

      • тыква — 500 г
      • Мед — 100-150 г
      • Вода — 50 мл
      • корень имбиря — 30 г
      • циннамон — ½ чайной ложки
      • ванильный сахар — ½ чайной ложки

      Тематическая статья : Имбирь, мед и лимон: все о здоровом трио

      Тыкву промыть под проточной водой, срезать кожуру и нарезать небольшими кубиками.Натереть или нарезать полосками корень имбиря.

      Мед без остатка растворить в теплой воде. Вылейте имбирно-тыквенную смесь. Сверху посыпьте приправой и тщательно перемешайте.

      Застелите противень пергаментом или фольгой. Равномерно распределите кусочки фруктов с имбирем по поверхности. Поставить в духовку, разогретую до +180 градусов, и выпекать примерно 20-25 минут.

      Как приготовить тыкву с медом в мультиварке?

      Запечь блюдо в мультиварке – очень практичное решение.Это не займет много времени и не потребует от вас серьезных усилий.

      Вам достаточно подготовить все ингредиенты, высыпать их в специальную чашу и сделать следующее :

      • установить в настройках режим «Выпечка» на 20 минут
      • изменить режим на «Тушение» на другой 20 минут
      • если по истечении указанного времени кусочки будут твердыми, в режиме «Тушение» можно продлить приготовление еще на 20 минут

      Тыква, приготовленная в мультиварке, получается нежнее.Особенно, если перед приготовлением налить в емкость немного воды.

      Тема статьи : «Нет» отоплению или Что можно сделать из мёда?

      Чтобы блюдо было вкусным, придерживайтесь нескольких правил профессиональных поваров :

      • используйте приправы. К тыкве подходят корица, ванилин, мускатный орех, имбирь, кардамон, мята и другие.
      • выбрать молодую тыкву. Он не только легче чистится, но и имеет гораздо более нежную структуру.
      • запекать под крышкой. Например, в горшке. В закрытой посуде кусочки лучше протушиваются. В результате они станут мягче.

      Интересный факт : Даже сама тыква может стать «закрытым контейнером». Достаточно срезать «крышечку» с хвостиком, начинить сердцевину яблоками/сухофруктами/цедрой с медом, после чего снова закрыть плод.

      Источник

      Википедия : Тыква

      Видео «Восточный десерт: тыква с медом и орехами»

      Тыквенные лепешки с черносливом

      Несмотря на все мои усилия, Джош не любит фрукты.Или одна из моих любимых вещей, если уж на то пошло. Единственный верный способ убедиться, что фрукты будут съедены, — это иметь под рукой сухофрукты (или смешать их с нашей выпечкой ;-)). Что-то волшебное происходит с фруктами, когда вы высасываете всю влагу — и это волшебство, вероятно, заключается в том, что сладкое добро концентрируется в небольшом месте, но давайте представим, что это настоящее волшебство.

      Темой Recipe Redux в этом месяце было «Включите дегидратор». Так уж получилось, что у меня 99 кухонных приборов, а дегидратора нет.Следующее, что лучше всего: купите в магазине обезвоженные продукты и смешайте их с булочками. Кто-нибудь еще думает, что осень = булочки? Это также = тыква, очевидно, поэтому я съел булочку с чашкой чая и погрузился в осенние небеса в большом удобном свитере.

      Мне также потребовалось НАМНОГО больше времени, чем я горжусь, чтобы понять, что чернослив — это просто чернослив. Я купила их уже нарезанными в симпатичном маленьком пакетике, была в восторге от того, какие они вкусные, а потом Джош наконец решил рассказать мне, что я все время говорю о черносливе.Если вы не любите чернослив так сильно, как я, по-видимому, не стесняйтесь добавлять сушеную клюкву, ням!

      тыквенные шалоны с сушеными сливами

      автор: Kelly Hutchinson

      Срок подготовки:

      Cook Time:

      Общее время:

      обслуживает: 6

      • 1 стакан белой цельнозерновой муки
      • ⅓ овсяной муки (овес измельчить в кухонном комбайне до состояния мелкого порошка)
      • ⅓ стакана кокосового или коричневого сахара
      • 2 ч. л. разрыхлителя
      • щепотка соли
      • 1 ч. л. корицы
      • ½ ч.л. мускатного ореха
      • ½ стакана тыквенного пюре
      • ½ стакана молока (я использовала несладкое миндальное молоко)
      • 1 ч.л.
      • ¼ ч.л. экстракта клена или ванили
      • 3 порции корицы
      • 2 ст.л.молоко (я использовала несладкое миндальное молоко)
      • ¼ стакана орехов пекан, по желанию (сырые или поджаренные)
      1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Щедро сбрызните противень антипригарным спреем или застелите пергаментной бумагой.
      2. Смешайте вместе пшеничную муку, овсяную муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. Добавьте тыкву, молоко и ваниль и перемешайте, пока они не смешаются ложкой. Вмешайте сушеную сливу или клюкву.
      3. Выложить ложкой на противень.Ложкой или руками сформируйте круг диаметром примерно 8 дюймов и толщиной 1,5–2 дюйма.
      4. Сбрызните острый нож антипригарным спреем и разрежьте круг на 6 частей (как пирог).
      5. Поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекать 10 минут, затем вынуть из духовки и снова нарезать. Вернуть в духовку еще на 15-20 минут. Охладите булочки перед добавлением глазури.
      6. Для глазури взбейте сахарную пудру, кленовый экстракт, 3 щепотки корицы и 2 ст.молока в миске. Мне не нравится вкус «сырой» сахарной пудры, поэтому я поставила свою в микроволновку на 30 секунд, а затем поместила в холодильник, чтобы она остыла примерно до комнатной температуры.
      7. Полейте глазурью лепешки. При желании добавьте половинки пекана после половины глазури, затем добавьте оставшуюся глазурь.

      При расчете пищевой ценности используются необязательные орехи пекан (без учета сокращения примерно на 30 калорий), несладкое миндальное молоко и чернослив.

      Размер порции: 1 булочка Калории: 260 Жиры: 5 Углеводы: 53 Клетчатка: 4 Белки: 4

      3.2.2708

      Похожие

      С метками: Hidden Fruits • Hidden Veggies • Vegan • Vegetarian • Whole Wheat

      Easy Pumpkin Halwa

      Сезон тыквы наступил!

      Я знаю, что осень означает поток рецептов тыквы, и следующее, что сразу приходит на ум, это Хэллоуин. Мы не празднуем Хэллоуин в Южной Азии как таковой, по крайней мере, несколько лет назад. В последнее время фестиваль постепенно проникает в Пакистан, и можно увидеть, как торговые центры и школы выставляют украшения, рестораны планируют специальное меню, а дети и молодежь наряжаются в своих любимых персонажей из фильмов ужасов и фэнтези.Просто безобидный способ весело провести вечер с друзьями и семьей.

      Тыквенная халва – основное блюдо осени/зимы

      До повального увлечения Хэллоуином тыквенный сезон в основном означал для нас тыквенную халву . Когда погода меняется с приятной на холодную, халва становится здесь самой желанной едой для комфорта. Есть из чего выбрать, но самыми популярными в Лахоре остаются морковная халва, халва из чечевицы и тыквенная халва, которые продаются в большинстве кондитерских и подаются на свадебных банкетах.

      Разнообразие халвы, чтобы побаловать вас

      Я нахожу халву, приготовленную из фруктов и овощей, намного легче, чем халву, приготовленную из злаков. Также требуется гораздо меньше сахара, чтобы подсластить их из-за естественной сладости во фруктах и ​​овощах . Приготовление халвы дома считается сложной и трудоемкой задачей, но, как и в любом другом рецепте, вы можете контролировать ингредиенты, если готовите ее на своей кухне. В этом вкусном и простом рецепте тыквенной халвы намного меньше масла и сахара , чем в покупных версиях.

      Тяжело чистить тыкву? Больше не надо!

      КАК ЗАПЕЧИТЬ ЦЕЛЬНУЮ ТЫКВУ

      Очистить тыкву — самая трудная часть процесса. Давайте упростим задачу, поджарив тыкву целиком, чтобы вам не пришлось возиться с твердой кожурой. Мякоть станет мягкой, как масло, а на приготовление уйдет намного меньше времени. Как запечь тыкву целиком ? Мои простые советы здесь.

      Проявите творческий подход с тыквенной халвой

      Хотя тыквенная халва сама по себе является кулинарным опытом, но если вы хотите проявить творческий подход и немного удивить своих гостей, есть другие творческие другие творческие вещи, которые вы можете сделать с этим простым рецептом тыквенной халвы – Вы можете это сделать в качестве начинки для ручных пирогов, самсы и пирогов.Вырежьте фонарь из тыквы или любую другую форму из слоеного теста и наполните халвой, чтобы получить забавную выпечку. Самый вкусный и довольно простой в приготовлении десерт — это фьюжн, который я создаю с французской галеттой, наполненной нашей тыквенной халвой в стиле дези. Представьте себе маслянистое слоеное тесто свободной формы, содержащее теплую, липкую, восхитительную халву, покрытую орехами и сухофруктами.

      Тыквенная халва галет

      Ингредиенты для тыквенной халвы:

      6 чашек тыквы, нарезанной кубиками, или 3+1/2 чашки жареного тыквенного пюре

      1+1/2 стакана молока

      3/4 стакана пальмового сахара или органического коричневого сахара

      4 столовые ложки гхи (топленого масла) или оливкового масла

      1 чайная ложка измельченных зеленых семян кардамона

      3/4 стакана смеси орехов и сухофруктов для украшения (миндаль, изюм, кешью, грецкие орехи, финики и т. д.)

      Ингредиенты для Галетте:

      2+1/2 стакана муки
      1/2 стакана манной крупы
      1 чайная ложка соли
      1 чайная ложка сахара
      1 стакан холодного несоленого масла
      1/2 стакана охлажденной воды

      Сухофрукты и орехи на ваш выбор для посыпки

      Это то, что ты делаешь:

      Для тыквенной халвы

      Вымойте, обсушите и нарежьте тыкву на кусочки.Завернуть в лист фольги и запекать 30-40 минут при 180°С или до тех пор, пока кожица не станет мягкой, а мякоть достаточно маслянистой, чтобы ее можно было вынуть. Используйте необходимое количество для приготовления халвы, а оставшееся заморозьте для использования в других рецептах.

      ИЛИ

      Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

      Натереть вручную или измельчить в кухонном комбайне.

      Добавьте тыкву, молоко и толченый кардамон в глубокую кастрюлю. Готовьте на среднем огне, пока тыква не станет очень мягкой и все молоко не впитается.

      Добавьте сахар и 2 столовые ложки гхи/масла. Постоянно помешивайте, чтобы десерт не прилип ко дну кастрюли. Если любите послаще, можете добавить больше джаггери/сахара.

      Добавьте оставшееся масло и готовьте, пока халва не загустеет и не перестанет прилипать к сковороде.

      Украсьте любимыми орехами и сухофруктами. Подавайте теплым в чистом виде или перейдите к рецепту галет, чтобы придать ему гламур.

      Для теста Галетт

      Добавьте муку, манную крупу, соль и сахар в кухонный комбайн.Взбить, чтобы перемешать.

      Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет похожа на мокрый песок.

      Постепенно добавляйте холодную воду, пока тесто не соберется в ком.

      Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 10 минут.

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Слегка смажьте маслом форму для запекания, противень или большую жаростойкую тарелку.

      Щедро присыпьте столешницу мукой. Раскатайте тесто в большой круг толщиной 1/8 дюйма (8-9 дюймов). Оберните тесто на скалку. Аккуратно пройдитесь по форме для пирога и разверните ее.

      Распределите тыквенную халву по центру теста, оставив 2-3-дюймовые поля пустыми по всему периметру. Сложите пустые края теста поверх начинки, подвернув и перекрывая, чтобы получились маленькие складки по всему периметру. Не обращайте внимания на неровные края.

      Смажьте края теста молоком или яичным белком. Выпекайте в течение 40 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и не пропечется.

      Сверху украсьте слегка поджаренными орехами и сухофруктами на ваш выбор.

      На 4 порции

      Сухие жареные тыквенные семечки с морской солью

      ИНГРЕДИЕНТЫ : сушеные жареные тыквенные семечки с морской солью (в скорлупе)
      СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ : США

       

      ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ АЛЛЕРГИИ НА ГЕРБЫ
      Несмотря на то, что мы предлагаем 14 бесплатных продуктов и услуг, если у вас есть аллергия на какие-либо ингредиенты Gerbs, пожалуйста, напишите нам перед заказом, чтобы мы могли ответить на любые вопросы и обсудить ваши варианты: [email protected]ком

      Все наши сырьевые ингредиенты обрабатываются, упаковываются, обрабатываются, хранятся и отправляются обученным персоналом на нашем семейном предприятии в Джонстоне, штат Род-Айленд, на специальном не-ГМО, веганском и кошерном оборудовании. Никаких сопаковщиков. Без со-производителей. Мы хотели бы заверить всех, у кого есть пищевая аллергия от легкой до тяжелой степени, или семьи с аллергией, что именно поэтому Gerbs занимается всеми аспектами производства и эксплуатации, и мы являемся одной из немногих компаний в мире, которые могут это заявить. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ


       

      Пищевая ценность безглютеновых, соленых и жареных тыквенных семечек (в скорлупе)

      Один из лучших, наиболее щелочных источников питательных веществ, которые вы можете съесть. Семена тыквы невероятно богаты железом и магнием и содержат больше белка, чем семена чиа или льна на унцию, всего 5 граммов на унцию. Они также богаты витаминами группы В и являются единственными семенами, которые действительно оказывают подщелачивающее действие на организм, хотя многие другие считаются щелочными по своей природе.Это означает, что семена тыквы помогают противодействовать кислотности и в то же время обеспечивают поддержку, необходимую вашему телу, чтобы чувствовать себя лучше. Они даже содержат большое количество успокаивающего тритофана, незаменимой аминокислоты, которая помогает повысить уровень серотонина.

      БЕССОННИЦА?
      Тыквенные семечки богаты аминокислотой триптофан, которая способствует выработке серотонина в мозге. Баланс нейротрансмиттера серотонина отвечает за регулирование настроения, сна и аппетита.

      СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН
      Семена тыквы имеют высокое содержание фитостеролов, растительных соединений, которые могут снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Семена тыквы и другие продукты естественным образом богаты фитостеролами.

      ЗДОРОВЬЕ ПРОСТАТЫ
      Тыквенные семечки содержат цинк и другие антиоксиданты для снижения риска заболевания простаты.

       


      ХРАНЕНИЕ ГЕРБ

      Мы настоятельно рекомендуем хранить в герметичном (темного цвета/непрозрачном) контейнере в прохладном темном месте, например, в кладовой или кухонном шкафу, вдали от прямого солнечного света или чрезмерного нагрева, например, в духовке.Количество раз, когда вы открываете контейнер и пропускаете вредное воздействие кислорода, только увеличивает вероятность прогорклости; таким образом, мы рекомендуем вам не опорожнять более 1 фунта продукта за раз. ВЫ МОЖЕТЕ ЕЕ ЗАМОРОЗИТЬ!

      Тыквенный хлеб с клюквой — Сара Хаас, RDN, LDN

      Почему я сделал этот рецепт:

      Не знаю. Серьезно, я не знаю. Я уже сделала свою долю рецептов тыквы, так что я должна просто остановиться. Но. Я только. Не мочь. Останавливаться!

      Почему я люблю этот рецепт:

      Кхм, потому что я явно люблю тыкву.А мне захотелось испечь. А я хотела испечь тыквенный хлеб. Вот и все.

      Чем полезен этот рецепт:

      Как насчет здоровее?  В этом тыквенном хлебе меньше масла и сахара, чем в обычном быстром хлебе. Это делает его более легким, менее плотным и не оставляет неприятных жирных пятен на вашей тарелке, салфетке или руках. Он сделан из цельнозерновой муки, в нем есть тыква, орехи и немного фруктов! Закуска вы можете чувствовать себя хорошо о моих друзьях!

      А вот и красивые картинки моего тыквенного хлеба с клюквой:

       

       

       

       

      Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

      Описание

      Этот быстрый хлеб имеет вкус осени.Земляная тыква восхитительно сочетается с клюквой и грецкими орехами. Меньше масла и сахара, чем в обычном быстром хлебе, но такой же вкусный!


      • 3/4 стакана универсальной муки, слегка зачерпнуть
      • 3/4 стакана цельнозерновой муки, слегка зачерпнуть
      • 1/2 чайной ложки соли
      • 1 чайная ложка пищевой соды
      • 1 чайная ложка разрыхлителя
      • 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
      • 1/4 стакана растительного масла
      • 1 чашка тыквенного пюре (не начинка для тыквенного пирога)
      • 1/3 стакана нежирного молока
      • 1/3 стакана сахарного песка
      • 1/4 стакана упакованного коричневого сахара
      • 2 больших яйца
      • 1/2 стакана сушеной клюквы, нарезанной
      • 1/2 стакана грецких орехов или орехов пекан, нарезанных
      • Сахар Turbinado, для посыпки

      1. Разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для выпечки размером 9×5 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
      2. Смешайте в миске универсальную муку, цельнозерновую муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель и приправу для тыквенного пирога. В отдельной миске большего размера смешайте масло, тыкву, молоко, сахарный песок, коричневый сахар и яйца. Добавьте мучную смесь в миску и перемешайте, пока она не смешается. Не перемешайте. Аккуратно вмешайте нарезанную клюкву и орехи. Сверху посыпать сахаром турбинадо.
      3. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-50 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр хлеба, не будет выходить чистой.
      4. Остудить в форме на решетке, затем вынуть из формы перед нарезкой.

      Примечания

      • Выход 1 буханка
      • Совет: Измельчение сухофруктов может вызвать разочарование. Он прилипает к вашему ножу, а потом его мыть — это кошмар. Предотвратите это, сбрызнув нож кулинарным спреем перед нарезкой. Пожалуйста!

      Питание

      • Размер порции: 16
      • Калорийность: 153
      • Сахар: 11
      • Натрий: 166
      • Жир: 6
      • Насыщенный жир: 1
      • Ненасыщенные жиры: 5
      • Трансжиры: 0
      • Углеводы: 22
      • Белок: 3
      • Холестерин: 24

      Фаршированная тыква (хапама) — Вкус Бейрута

      17 октября 2020 г.  •  Категория: цельнозерновые/булгур/рис, основное блюдо

      Чапама , которую часто готовят на Рождество, представляет собой блюдо из тыквы с начинкой из армянской общины Ливана.У тыквы удаляют кишки, а затем фаршируют отварным рисом и сухофруктами, такими как яблоко, абрикос, финики, сливы и изюм вместе с орехами. Тыкву запекают до тех пор, пока она не станет мягкой.


      Это блюдо станет приятной заменой праздничному столу в сопровождении горячего пряного чая.

      Размер тыквы (или тыквы) может варьироваться в зависимости от необходимого количества порций.

      Я добавил специи, которые здесь традиционно не используются, такие как куркума и кардамон; местный рецепт требует только молотой корицы, гвоздики и соли.

      Я также добавил жареные тыквенные семечки вместо традиционных грецких орехов или миндаля.

      Ключевым элементом в этом блюде является добавление меда или сахара; если вам нравится это сладкое или нет, отрегулируйте мед или сахар по вкусу. Я обнаружил, что элементы плова уже были сладкими (изюм, абрикосовая кожура, сушеная клюква), поэтому с сахаром я был осторожен. Я бы определенно посыпал сахаром или медом пустую тыкву внутри (после того, как намылил ее маслом), но я был бы осторожен, добавляя слишком много меда или сахара в сам рис.Ваш звонок.

      Фаршированная тыква (хапама)

      Джумана Аккад Средиземноморская, Ближневосточная 17 октября 2020 г. Цельное зерно/булгур/рис, основное блюдо, Армянский, фаршированные овощи, тыква, хапама,

      6 порций

      Время подготовки: 1 час

      Время приготовления: 1 час 40 минут

      Ингредиенты

      1 тыква (около 5 фунтов)

      1 1/2 чашки риса басмати (или длиннозерного)

      1/4 стакана изюма (желательно золотистого)

      1/3 стакана нарезанной сушеной клюквы (или вишни)

      2 зеленых яблока, нарезанных

      1/2 стакана кураги, нарезанной кубиками (вместо этого я использовал amardeen, также известный как абрикосовая кожа )

      1/2 стакана тыквенных семечек (жареных) *они продаются на латиноамериканских рынках в США и называются pepitas

      1/4 стакана сахара (лучше всего подойдет коричневый или сырой сахар, более или менее по вкусу)

      ИЛИ 1/4 стакана меда (больше или меньше, по вкусу)

      1 1/2 чайной ложки молотой корицы (больше по вкусу)

      1 чайная ложка куркумы

      1 ч.л. кардамона

      1 1/2 чайной ложки соли или по вкусу

      1/2–3/4 стакана воды, овощного или куриного бульона (в зависимости от твердости риса, если он очень твердый, добавьте больше воды или бульона)

      1/2 стакана растопленного сливочного масла

       

      Инструкции

      1. Вымойте и высушите тыкву снаружи.
      2. Отрежьте верхушку тыквы и отложите ее в сторону. Если можете, вырежьте звезду из верхней части, это сделает ее очень красивой. Удалите семена и волокнистую мякоть внутри.
      3. После того, как тыква будет очищена и очищена, промойте ее в проточной воде. Теперь залейте тыкву водой, чтобы измерить объем и понять, сколько риса нужно приготовить. Если вы обнаружите, что тыква поместится в 3 стаканах воды, вы получите один стакан риса (который увеличится до 3 стаканов после добавления других ингредиентов).
      4. Приготовьте рис почти до готовности (оставьте его al dente недоваренным и твердым примерно на 5 минут). Переложите рис в миску и добавьте яблоко, изюм, клюкву, абрикос, тыквенные семечки, сахар (или мед), корицу, кардамон, куркуму и соль.
      5. Разогрейте духовку до 350F (180C). Смажьте пустую тыкву маслом и медом или сахаром; затем заполните тыкву смесью рисового плова. Сбрызните рис водой и растопленным сливочным маслом. Накройте тыкву шляпкой и заверните в фольгу.Выпекайте около часа или дольше, пока тыква не приготовится, а рисовый плов не станет красивым и горячим. Подавайте, разрезав его, как торт, или открыв крышку и вычерпнув плов кусочком тыквы.

      Примечания к рецепту

      В классическом рецепте используется сушеный чернослив (и/или финики), а орехи на выбор – грецкие или миндаль. Я просто выбрал разные сухофрукты, исходя из того, что было у меня в кладовке.

      Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом.Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, перепишите рецепт своими уникальными словами и дайте ссылку на исходный рецепт здесь, на http://tasteofbeirut.com/. Благодарю вас!


      12 комментариев  •  Лента комментариев

      Органические сухие жареные семена тыквы с гималайской солью Купить оптом у Food to Live

      • — Кошерный, без ГМО, органический, веганский
      • — Семена тыквы на 100% выращены органическим способом
      • — Хороший источник растительного белка и пищевых волокон
      • — Обогащен минералами, такими как железо, калий, магний, фосфор, цинк, а также антиоксидантоподобными соединениями.

      Жареные соленые тыквенные семечки — это вкусная и питательная закуска, которую можно есть в чистом виде или добавлять в выпечку, чтобы увеличить потребление белка. Эти жареные тыквенные семечки с ореховым вкусом пробуждают ваше тело к хорошему самочувствию. Более того, они имеют прекрасный вкус и являются высокопитательным способом обуздать тягу к соленой пище.

      Органические сухие жареные семена тыквы Информация о пищевой ценности

      Жареные тыквенные семечки, которые некоторые считают суперпродуктом, имеют отличную репутацию в индустрии здоровья и фитнеса.Что делает эти закуски на вынос такими замечательными? Давайте взглянем!

      Если вы боретесь с высоким кровяным давлением, практически невозможно найти пищу, которая обуздает вашу тягу к соленой пище, не повышая при этом уровень холестерина. Pepitas может быть ответом на ваши молитвы! Хотя они слегка соленые, в них мало холестерина, что помогает бороться с высоким кровяным давлением.

      Калий — это электролит, который полезен для здоровья. Потребление нужного количества калия каждый день может помочь вам поддерживать надлежащий уровень жидкости в организме, снижая вероятность обезвоживания.Калий также помогает регулировать работу мышц, обеспечивает правильную работу сердца. Кроме того, калий снижает артериальное давление.

      Без клетчатки, регулирующей работу пищеварительной системы, остальные витамины и минералы в организме не могут выполнять свою работу. Клетчатка является важнейшим компонентом здоровья пищеварительной системы, и, к счастью, тыквенные семечки богаты клетчаткой.

      Независимо от того, пытаетесь ли вы стимулировать рост мышц или бороться с диабетом, белок остается важным аспектом здорового питания. Белок строит и восстанавливает ткани, от ногтей до сердца и мышц.Несмотря на то, что белок является макроэлементом, таким как жир и углеводы, он не хранится в резервуарах по всему телу, поэтому особенно важно регулярно потреблять белок, чтобы поддерживать свое тело в отличной физической форме.

      Пищевая ценность

      1 порция в контейнере

      Размер порции1 унция (28 г)


      Количество на порцию

      Калорий161


      % Дневная стоимость*

      Всего жира 14 г 18%

      Насыщенный жир 2 г 12%

      Трансжиры 0 г

      Холестерин 0 мг 0%

      Натрий 147 мг 6%

      Всего углеводов 4 г 1%

      Пищевые волокна 2 г 7%

      Всего сахаров 0.4g

      Включает 0 г добавленного сахара 0%

      Белок 9 г 17%


      Витамин D 0 мкг 0%

      Кальций 9 мг 1%

      Железо 1 мг 6%

      Калий 229 мг 5%


      * % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

      Состав: ЦЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СЕМЕНА ТЫКВЫ БЕЗ ОБОЛОЧКИ, ГИМАЛАЙСКАЯ СОЛЬ

      ВНИМАНИЕ: Может содержать фрагменты скорлупы

      Срок хранения: до 1.5 лет

      Страна происхождения: США

      Упаковано в: США

      Хранить в: прохладном, сухом месте

      Информация об аллергии: Упаковано на предприятии, которое также перерабатывает орехи и пшеницу

      Предупреждение: употребление этого продукта может подвергнуть риску вы к химическим веществам, включая акриламид, который, как известно в штате Калифорния, вызывает рак и врожденные дефекты или другой вред репродуктивной системе. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.P65Warnings.ca.gov/food. Дополнительную информацию о PROP 65 можно найти здесь. .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.