Содержание

В чем польза киви для здоровья?

Киви — это не только экзотический фрукт с поразительным вкусом, но и кладезь питательных веществ, среди которых фолиевая кислота, калий, витамин К, витамин Е и многие другие. Следующие 4 фактора помогут объяснить истинную пользу киви для здоровья человека.

  1. Поддержание здоровой массы тела

Киви является хорошим источником пищевых волокон, которые могут помочь достичь ощущения насыщения. Некоторые диетологи отмечают, что киви следует есть вместе с кожицей, поскольку она содержит до 50% клетчатки.

В то время как киви богат клетчаткой, он содержит небольшое количество сахара и жира, а также низкокалориен. В среднем один большой киви содержит только 55–60 ккал, в то время как киви среднего размера может содержать около 7 г сахара, что составляет лишь 1/3 количества сахара в 1 яблоке.

При сочетании всех этих качеств фрукт можно употреблять как на десерт, так и в качестве закуски. Среди экспертов фитнес-индустрии принято считать, что киви — один из лучших продуктов питания, который следует употреблять после сеанса тренировки.

  1. Снижение уровня артериального давления

В ходе исследования, проведенного в 2011 г. в США, участникам с повышенным уровнем артериального давления ученые предложили съедать либо 3 киви, либо 1 яблоко в день. По результатам исследования, у тех, кто употреблял киви, зафиксирован более низкий показатель систолического артериального давления, вероятно, из-за антиоксидантных свойств «пушистого фрукта».

Тем не менее исследователи подчеркивают пользу умеренного потребления киви и предостерегают от мысли о плоде как о решении проблемы гипертензии. «Киви — это не чудо-плод, но, безусловно, добавление его в рацион может помочь снизить повышенный уровень артериального давления», — отмечает Сюзанна Штайнбаум (Suzanne Steinbaum), кардиолог больницы Lenox Hill в Нью-Йорке, США.

  1. Улучшение функции иммунной системы

Киви богат питательными веществами, особенно витамином С, который, как известно, поддерживает различные клеточные функции, способствующие здоровью иммунной системы. В среднем в одной чашке киви (250 г) содержится 273% рекомендуемой суточной дозы для взрослого человека.

  1. Улучшение здоровья глаз

Киви содержат большое количество лютеина и зеаксантина, антиоксидантов, которые могут защитить от глаза от повреждения вследствие воздействия ультрафиолетового излучения, табачного дыма и загрязнения воздуха.

«Антиоксиданты попадают на хрусталик и сетчатку глаза и предположительно поглощают повреждающие лучи», — отмечает доктор Элизабет Дж. Джонсон (Elizabeth J. Johnson), научный сотрудник и доцент Университета Тафтса (Tufts University) в Бостоне, США. Результаты исследования свидетельствуют о том, что употребление киви также повлияло на снижение дегенерации желтого пятна (ведущую причину потери зрения) у участников на 36%.

По материалам www.medicaldaily.com

Киви поднимает настроение и защищает от болезней сердца

  1. Особое место среди экзотических фруктов занимает киви.
  2. Его еще называют «китайским крыжовником» за сходство мякоти с ягодой и таким же богатым составом.
  3. Пользу этого фрукта трудно переоценить.
  4. Он поднимает настроение, придает бодрость, устраняет нервозность и раздражительность.
  5. Благодаря киви, легче переносится беременность.
  6. Кроме того выступает в роли хорошего жиросжигателя.

Польза плодов киви

Благодаря уникальному составу, киви обладает массой полезных свойств:

  • Повышает иммунитет. Его рекомендуется употреблять в осенне-зимний сезон с целью профилактики острых респираторных заболеваний и гриппа. Весной он защитит от развития авитаминоза.
  • Приводит в норму сердечную деятельность, нормализует АД, делает крепче стенки кровеносных сосудов.
  • Стимулирует работу органов кроветворения. Повышает уровень гемоглобина.
  • Снижает уровень холестерина и защищает от образования тромбов.
  • Улучшает работу мочевыделительной системы и почек. Препятствует образованию песка и камней в них.
  • Стимулирует работу органов пищеварения. Устраняет тяжесть в животе, защищает от появления изжоги и отрыжки.
  • Является отличным антидепрессантом. Защищает от нервных срывов. Восстанавливает силы и бодрость духа.
  • Замедляет размножение раковых клеток. Ежедневное употребление киви снижает риск развития онкологических заболеваний.
  • Нормализует углеводный обмен при сахарном диабете.
  • Облегчает протекание беременности.
  • Регулирует обменные процессы. Способствует эффективному сжиганию жировой ткани.
  • Улучшает работу мозга, сохраняет ясность ума и память до глубокой старости.

Полезные вещества

Киви считается отличной альтернативой цитрусовым. По количеству полезных веществ он превосходит их.

Входящие в состав плодов вещества не теряют свои полезные свойства во время термообработки и длительного хранения.

Каковы же основные составляющие этого фрукта?

Витамины

  • Уникальность «китайского крыжовника» заключается в его витаминных компонентах.
  • Употребляя ежедневно один-два плода киви можно защитить свой организм от многих заболеваний.
  • В его состав входят:

Макроэлементы

В состав киви входят жизненно необходимые минералы, обеспечивающие полноценное функционирование всех органов и систем:

Калий Минерал, необходимый для обеспечения нормальной сердечной деятельности. Он способствует удалению излишек жидкости из организма.
Кальций Макроэлемент, обладающий противовоспалительным действием. Он обеспечивает прочность костной ткани и зубов.
Магний Минерал, полезный для сердца.
Железо Защищает от анемии.
Натрий Нормализует водно-солевой обмен.
Фосфор Повышает умственную деятельность, сохраняет целостность зубной эмали, укрепляет кости.
Хлор Расщепляет шлаки и способствует быстрому их выведению, сохраняет упругость мышц и гибкость суставов, стимулирует образование в желудке соляной кислоты.
Сера Минерал, обладающий антитоксичным действием. Выводит чужеродные вещества из клетки, защищая от возникновения аллергических реакций.
Цинк Стимулирует выработку половых гормонов, укрепляет ногтевые пластины и фолликулы волос.

Микроэлементы

Дополняют непревзойденный пакет полезных веществ «китайского крыжовника» микроэлементы:

Йод Нормализует функции щитовидной железы, стимулируя выработку тиреотропного и тиреоидных гормонов.
Медь Отвечает за состояние кожных покровов, кровеносных сосудов и иммунной системы.
Бор Оказывает гиполипидемическое, противоопухолевое и противовоспалительное действие.
Фтор Микроэлемент, необходимый для формирования зубной и костной ткани.
Молибден Обеспечивает нормальный рост и полноценное развитие клеток; активизирует ферменты, отвечающие за дыхание различных тканей организма; предотвращает отложение солей в суставах.
Марганец Способствует повышению регенерации тканей и ускорению заживления ран, защищает от проблем со щитовидной железой и снижает риск развития сахарного диабета.
Алюминий Оказывает воздействие на пищеварительные ферменты, затормаживая или ускоряя их деятельность.

Прочие ингредиенты

Кроме жизненно необходимых элементов киви содержит:

  • Фруктовые сахара, снижающие гликемический индекс.
  • Большое количество клетчатки (грубых волокон), препятствующих трансформации углеводов в жир, за счет расщепления их на легкоусвояемые формы.
  • Растительный белок.
  • Флавоноиды: обладающие сильными антиоксидантыми свойствами катехины, укрепляющий сосуды рутин, расщепляющий животные белки фермент — актинидин.

Кому полезны плоды киви

«Китайский крыжовник» полезен в любом возрасте.

  • Он необходим детям в период активного роста; беременным женщинам и мамам, кормящим малыша грудью; пожилым людям.
  • Обладая способностью регулировать обмен углеводов, этот фрукт играет важную роль в диетическом питании при сахарном диабете.
  • Он полезен при отеках, вызванных проблемами с мочеполовой системой.
  • Низкая калорийность и высокие жиросжигающие свойства делают его востребованным при похудении. Грубые волокна устраняют запоры, повышая проходимость кишечника, что способствует очищению организма и быстрой потере веса.
  • Киви рекомендуют людям, потерявшим много крови или страдающим анемией.
  • Его включают в рацион питания спортсменов в качестве натурального стимулятора, восполняющего запас энергии.
  • Киви рекомендуют пациентам при подозрении на онкологию.

Видео: «Польза киви»

Противопоказания

Киви, как и многие другие экзотические фрукты, наряду с пользой может нанести и вред здоровью человека.

  • Его мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Степень кислотности зависит от сорта. Поэтому он противопоказан при язвенной болезни и гастрите.
  • Не следует кушать киви при заболеваниях почек, так как в его плодах содержится большое количество воды.
  • В отдельных случаях «китайский крыжовник» вызывает аллергическую реакцию. Она может сопровождаться отеком языка, дерматозом глотки или астматическим приступом.

Питательная ценность и калорийность

Киви — фрукт с низкой калорийностью. В 100 г свежего фрукта содержится всего 48 ккал (один плод содержит примерно 30 ккал).

При переработке его калорийность может повышаться до 285 ккал у вяленых плодов и до 350 ккал при приготовлении из них цукатов или варенья.

Пищевая ценность фрукта — 47 ккал. Из них 39 ккал приходится на долю углеводов; на жиры и белки — по 4 ккал.

Полезно знать

Видео: «Все о киви»

Как выбирать

Прежде чем отправиться за покупкой киви, ознакомьтесь с характерными особенностями этого фрукта.

  1. Киви не имеет запаха. Поэтому, если вы почувствовали легкий винный аромат, откажитесь от покупки.
  2. Планируя употреблять киви сразу, отдайте предпочтение плодам средней мягкости. Они порадуют вас нежным приятным вкусом. Покупая фрукт для хранения, следует обратить внимание на плоды с твердой мякотью. Немного полежав, они приобретут присущие сорту вкусовые качества.

Внимательно осмотрите каждый фрукт. Признаками загнивания киви служат:

  • Выделение жидкости в месте крепления плодоножки;
  • Темные пятна на поверхности кожицы;
  • Налет серого цвета или с фиолетовым оттенком.

Плоды киви на предприятия розничной торговли поступают в специальной упаковке. При длительном хранении работники складов имеют право вскрыть ее для выбраковки пришедших в негодность плодов.

Как хранить

Срок хранения спелого киви ограничен. Но его можно продлить, если купить немного недозрелые плоды. Срок их лежки зависит от условий хранения.

  1. При комнатной температуре (20-22°С) плоды киви пролежат не более 6 дней. Они должны быть уложены в открытые ящики, размещенные в защищенном от солнца месте.
  2. В прохладной кладовке (t=10-15° С) или овощном ящике холодильника срок их хранения увеличивается до 5 недель.
  3. Замороженные плоды могут храниться до полугода. Перед отправкой в морозильную камеру их разрезают на тонкие колечки или небольшие кубики и раскладывают в специальные контейнеры.

Как использовать

В кулинарии

Обычно киви едят в свежем виде, очищая их от ворсистой кожицы. Из него получается изумительное желе, вкусное варенье и цукаты.

Его добавляют в салаты, подвяливают. Небольшой плод киви в маринаде для шашлыка сделает мясо мягче и придаст пикантности его вкусу. Главное не переборщить.

Иначе мясо не будет держать форму. Измельченную мякоть киви добавляют в йогурты, блюда из творога. На основе сока киви готовят коктейли.

В диетологии

В свежем виде киви входит во многие диеты для похудения. Рекомендуется употреблять от одного до трех плодов в день.

Их можно использовать в качестве перекусов между основным приемом пищи. Хороший эффект достигается при съедании одного фрукта сразу после обильного приема пищи в обед и после ужина.

В косметологии

Кожица киви может быть использована для протирания лица. При этом достигается хороший очищающий эффект.

Мякоть плодов входит в состав питательных масок для различных типов кожи. Их можно готовить дома.

Заключение

  • Плоды киви относятся к диетическим продуктам. При их употреблении снижается вес, уровень холестерина и сахара; нормализуется АД и свертываемость крови; улучшается пищеварение и мозговая деятельность, повышается иммунитет.
  • В пищу употребляются свежие плоды, очищенные от кожицы. В день рекомендуется съедать не более трех плодов.
  • Киви полезны людям всех возрастов.
  • Они противопоказаны при язвенной болезни, гастритах, склонности к аллергии.
  • Хранить плоды киви можно в комнате, прохладной кладовке, на нижней полке холодильника, а также в замороженном виде.

Аюрведа: кто вы – воздух, огонь или земля?

Что вам действительно нужно для жизни?

Подпишитесь на новости от “OKvitamin”

Киви — волшебный фрукт

Подробности 25 ноября 2018 Инна Дубсон Просмотров: 4641

Начнем с того, что киви, несмотря на название статьи, не фрукт, а ягода. Но фрукт или ягода — киви поистине волшебный плод, который можно сравнить с мифическими молодильными яблоками.

Ведь, кроме для иммунитета, зрения, пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем, для мозга, потенции и для беременных женщин, он может помочь избавиться от седины (что подтверждается многочисленными отзывами).

Киви настоящий кладезь полезных веществ и, чтобы получить заметный оздоровительный и омолаживающий эффект, достаточно съедать всего несколько плодов в неделю. Ах да, киви еще и похудеть помогает!

  • Состав киви
  • ПОЛЬЗА КИВИ
  • Вред киви

Состав киви

Плод киви весит от 50 до 150 грамм. Помимо воды, составляющей около 84%, киви содержит белки (1%), жиры (менее 1%), углеводы (10%). Оставшиеся 4% приходится, в основном, на пищевые волокна. Энергетическая ценность киви — примерно 48 килокалорий на 100 грамм.

Киви содержит большое количество разнообразных витаминов. Особенно много в нем витамина С (92 мг. на 100 гр., что в 1,5 раза больше, чем в таком общепризнанном источнике этого витамина, как апельсин).

Кроме витамина C, в киви содержатся витамины A и бета-каротин (провитамин витамина А), B1, B2, B3, B6, B9 (фолиевая кислота), D, PP и E.

Также в нем содержатся разнообразные минералы (кальций, калий, магний, медь, хлор, фосфор, сера, железо, цинк и другие). Семена киви содержат Омега-3 жирные кислоты.

Многие фрукты и ягоды также содержат большое количество полезных витаминов и минералов, но вот что делает киви особенным: высокая кислотность. Благодаря высокой кислотности, большая часть витаминов и минералов в киви сохраняется даже при консервации.

Польза киви

Для того, чтобы польза от употребления киви была ощутима, достаточно съедать всего 3-4 плода в неделю!

Польза киви для иммунитета

Благодаря ударной дозе витамина С (1 плод покрывает рекомендованную суточную дозу этого витамина), киви эффективно стимулирует работу иммунной системы. Повышению иммунитета способствуют и другие витамины, содержащиеся в этом фрукте этой ягоде.

Польза киви от стресса

Благодаря все тому же витамину С, а также магнию и другим, содержащимся в этой чудесной ягоде, витаминам и минералам, киви повышает сопротивляемость организма к стрессу.

Польза киви для зрения

В состав киви входят 2 необходимых для зрения вещества — лютеин и зеаксантин. Эти вещества являются пигментами и содержатся в растениях, водорослях и некоторых микроорганизмах. Лютеин и зеаксантин обладают светопоглощающими и антиоксидантными свойствами. Они необходимы для здоровья глаз:

  • Защищают хрусталик глаза от окисления, чем помогают сохранить остроту зрения.
  • Являются антиоксидантами, то есть нейтрализуют свободные радикалы (нестабильные молекулы), которые окисляют и повреждают сетчатку глаза. Таким образом они защищают от катаракты (поскольку одной из основных причин этого заболевания являются окислительные процессы) и тормозят процессы старения глаза.
  • Фильтруют вредное для глаз ультрафиолетовое излучение.
  • Являются каротиноидами (молекулярные устройства для работы со световыми волнами), присутствующими в центральной области сетчатки и в других тканях глаза (в том числе, в сосудистой оболочке и цилиарном теле).
  • Лютеин предположительно является сырьем для синтеза третьего (недавно открытого исследователями в макуле глаза) пигмента каротиноидов — мезо-зеаксантина. Этот пигмент не обнаружен в продуктах питания и, предположительно, синтезируется в сетчатке глаза из лютеина.

Лютеин и зеаксантин не синтезируются в организме человека, поэтому необходимо обеспечить их поступление с продуктами питания (предпочтительно) или с витаминными добавками (принимать ли витамины, каждый решает в зависимости от конкретной ситуации, при этом важно позаботиться о совместимости витаминов и минералов для наилучшего усвоения).

Польза киви для пищеварения и обмена веществ

Этот фрукт содержит пищевые волокна — клетчатку и пектиновые вещества, благодаря которым:

  • Киви способствует очищению кишечника, что помогает оздоровлению всего организма. 1-2 фрукта, съеденные с утра натощак, избавляют от запоров. Чистота кишечника критически важна для поддержания здоровья всего организма (в том числе, для предотвращения развития рака толстой кишки).
  • Киви помогает нормализовать микрофлору кишечника, которая необходима для правильного обмена веществ. Чем больше в рационе свежих овощей и фруктов и чем меньше продуктов животного происхождения (мяса, яиц, молока), тем важнее роль микрофлоры для получения из пищи полезных веществ. Хорошая новость в том, что именно такое питание как раз и обеспечивает поддержание здоровой микрофлоры, в то время, как животные продукты (в особенности, мясо) способствуют развитию вредной, гнилостной микрофлоры, не приносящей пользы организму, а, напротив, отравляющей его продуктами своей жизнедеятельности.
  • Пектиновые вещества обладают способностью впитывает холестерин и вредные продукты обмена веществ.

Польза киви для сердца и сосудов, предупреждения тромбов и нормализации давления

В киви присутствует примерно столько же калия, сколько в таком известном источнике этого минерала, как банан.

Калий, в комплекте с другими минералами, содержащимися в киви (о роли которых подробнее поговорим ниже), укрепляет сердечную мышцу.

А содержащиеся в семенах киви Омега-3 жирные кислоты полезны для профилактики инсульта и ишемической болезни сердца. Этим положительное влияние киви на сердечно-сосудистую систему не ограничивается. Этот фрукт:

  • нормализует работу сердечной мышцы,
  • укрепляет стенки сосудов,
  • укрепляет сердечную мышцу,
  • способствует уменьшению уровня «плохого» холестерина в крови, что защищает сосуды от образования «холестериновых бляшек»
  • нормализует кровяное давление,
  • разжижает кровь, что помогает предупредить возникновение тромбов.

Польза киви для нервной системы и мозга

Благодаря содержащимся в киви магнию, калию, антиоксидантам, серотонину и другим полезным веществам, этот фрукт

  • укрепляет центральную нервную систему,
  • замедляет процессы старения мозга,
  • помогает нейтрализовать негативные последствия стрессов для нервной системы,
  • помогает избавиться от бессонницы,
  • улучшает настроение и помогает бороться с депрессией.

Польза киви для печени

Польза этого фрукта для печени определяется, в основном, наличием в его составе большого количества магния, который

  • нейтрализует токсины,
  • способствует активации глутатиона, который, в свою очередь, выводит из печени токсины, тяжелые металлы (в том числе, свинец), лекарственные препараты,
  • улучшает кровообращение.

Польза киви для почек

Благодаря тому, что киви способствует выведению солей из организма, этот фрукт полезен для профилактики камней в почках.

Польза киви от рака

Польза киви для профилактики и в качестве дополнительного лечения рака объясняется несколькими факторами:

  • Присутствием в составе этого фрукта в большом количестве сразу трех витаминов-антиоксидантов — A, C и E. Нет нужды упоминать,что антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, связанные с развитием воспалительных процессов и ростом злокачественных опухолей.
  • Способностью фрукта помогать выведению из организма тяжелых металлов (в том числе, свинца), токсинов и других опасных химических соединений.
  • Благодаря большому содержанию пищевых волокон, киви помогает избежать рака толстого кишечника.

Польза киви для спортсменов

Большое количество калия и других минералов в этом фрукте делает его полезным для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. У каждого минерала своя роль, а комплексе они делают киви тем продуктом, который можно смело рекомендовать спортсменам для регулярного употребления (2-3 фрукта в день).

  • Цинк участвует в производстве ферментов, играющих важную роль в синтезе белков. То есть, помогает восстановлению мышц после тренировки или физической работы и наращиванию мышечной массы.
  • Кальций играет жизненно важную роль в сокращении и расслаблении мышц, а также в их наращивании.
  • Железо повышает работоспособность и уровень энергии.
  • Марганец помогает избежать воспаления и травм, связанных с напряжением и растяжением мышц. Также, этот элемент помогает укрепить кости.
  • Калий укрепляет мышцы и регулирует уровень жидкости и электролитов для высвобождения энергии во время тренировки.
  • Магний улучшает функциональность нервной системы и мышц, что помогает повысить уровень энергии. Магний также участвует в процессах, связанных с наращиванием мышц.

Польза киви для похудения

Что делает киви полезным для похудения?

  • Низкая калорийность (60 ккал. на 100 г.).
  • Большое количество клетчатки.
  • Низкое содержание сахара.
  • Ферменты и энзимы, расщепляющие жиры.

Польза киви для похудения определяется его комплексным очищающим и оздоравливающим воздействием на пищеварительную систему, включая нормализацию микрофлоры, и на нервную систему, в результате чего улучшается настроение, снижается уровень стресса и нормализуется аппетит.

Для похудения рекомендуется съедать 2 киви за 30 минут до еды (перед каждым приемом пищи) и вечером за 30 минут до сна, но не раньше, чем съеденный до того ужин успеет перевариться. Продолжительность времени переваривания зависит от съеденных продуктов.

Польза киви от отеков

Неоднократно упоминавшийся выше калий необходим для поддержания водного баланса — нехватка этого микроэлемента вызывает задержку лишней жидкости в организме, что проявляется в виде отеков. Кроме того, киви налаживает работу почек, что также способствует избавлению от отеков.

Польза киви для беременных

Во время беременности рекомендуется употреблять киви каждый день. Для этого можно назвать несколько причин:

  • Благодаря содержанию в киви большого количества витаминов, минералов и других полезных веществ, можно сравнить употребление этого фрукта с приемом витаминно-минерального комплекса, только без опасности передозировки или неэфективного усвоения, вероятных при приеме витаминов из аптеки.
  • Во время беременности увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую и нервную системы, а содержащиеся в киви калий и магний помогают справиться с этой нагрузкой.
  • Достаточное поступление кислорода ко всем клеткам особенно важно во время беременности, и в этом тоже помогает магний.
  • Витамин С и железо улучшают синтез и усвоение гемоглобина, поддерживают иммунитет и способствуют развитию плаценты.
  • Положительное воздействие фрукта на обменные процессы в организме и выведение токсичных веществ особенно ценны в период беременности.
  • Во время беременности многие женщины страдают от запоров, и эту проблему легко решит киви, съеденный с утра натощак, за 30 минут до завтрака.

Польза киви для мужчин

  • Содержащиеся в киви полезные микро- и макроэлементы благотворно влияют на уровень гормонов и повышают либидо. Особенно стоит отметить, наличие в этом фрукте аминокислоты аргинина, которая применяется в профилактике и лечении импотенции.
  • Благоприятное воздействие киви на сосуды также сказывается на потенции, улучшая кровоснабжение полового органа и оказывая положительное воздействие на эректильную функцию.

Польза киви для кожи

Киви стимулирует синтез коллагена, укрепляет стенки капиляров, улучшает кровоснабжение клеток и способствует очищению организма. Поэтому данный фрукт так благотворно влияет на кожу — улучшает цвет, упругость и эластичность кожи и даже разглаживает мелкие морщины.

Польза киви от седины

Благодаря высокому содержанию полезных витаминов и минералов и комплексному оздоравливающему воздействию на организм (очищению кишечника, печени и почек, улучшению кровообращения и обмена веществ, нейтрализации воздействия стрессов и положительному влиянию на нервную систему), киви замедляет появление седины и может помочь восстановить пигментацию волос.

Для того, чтобы избавиться от седины и полностью восстановить пигментацию волос, желательно совмещать правильное питание с массажем головы и воротниковой зоны и с физическими упражнениями. Особенно рекомендую комплекс упражнений Око Возрождения вот это — одно упражнение для омоложения.

Вред киви

Киви может нанести вред при некоторых заболеваниях:

  • при гастрите с повышенной кислотностью, из-за содержания большого количества органических кислот в данном фрукте,
  • при язвенной болезни желудка,
  • при желудочных и кишечных воспалениях,
  • при заболеваниях почек в острой стадии,
  • при аллергии на этот фрукт (поэтому стоит вводить киви в рацион постепенно, начиная с маленьких порций).

Киви — 12 полезных свойств. Чем полезно киви и какие противопоказания

Киви представляет собой растение семейства Актинидиевых с плодами овальной формы, покрытыми коричневой тонкой кожурой с мелкими ворсинками. Мякоть киви имеет красивый изумрудный цвет и сладковатый с легкой кислинкой вкус.

Считается, что киви – это ягода, даже, несмотря на большой размер и кожуру.

Киви уже давно стал для многих любимым экзотическим фруктом. Родиной его считается Китай, именно там произрастала лиана михутао, которая является прародительницей окультуренного растения. Сегодня выведено более 50 сортов этого экзотического фрукта, но в пищу можно употреблять только некоторые сорта.

В Китае киви из-за мохнатой кожуры, которая покрывает фрукт, его еще называют «обезьяним персиком». Китайские императоры использовали киви в качестве афродизиака.

Свое название фрукт приобрел благодаря сходству с одноименной птицей-киви. Первоначально фрукт называли китайским крыжовником, потом солнечным персиком Персик: польза и вред для здоровья женщин и мужчин 25 полезных свойств персика и его противопоказания. В статье приведены научные факты и исследования о его пользе и потенциальный вред применения при различных заболеваниях.
, а свою популярность среди населения плоды приобрели во время длительной забастовки докеров, когда лимоны испортились, а китайский крыжовник сохранил свою свежесть.

Состав

Киви обладает удивительным набором полезных свойств, которые обусловлены богатым витаминно-минеральным составом: витамины А, группы В, С, D, Е. Кстати, витамина С в киви намного больше, чем в цитрусовых. По разнообразию минерального состава киви оставляет позади многие витаминные комплексы, представленные на прилавках аптек.

В 100 г фрукта содержатся следующие минеральные вещества:

Микроэлементы
Наименование Количество Суточная потребность
Железо 0,8 мг 4,4 %
Цинк 0,3 мг 2,5 %
Марганец 0,2 мг 10 %
Медь 0,1 мг 10%
Бор 0,1 мг 5%
Макроэлементы
Наименование Количество Суточная потребность
Калий 300 мг 12%
Кальций 40 мг 4%
Магний 25 мг 6,3%
Натрий 5 мг 0,4%
Сера 15 мг 1,5 %
Фосфор 34 мг 4,3 %
Хлор 47 мг 2%
Витамины
Наименование Количество Суточная потребность
Витамин С 180 мг 200%
Витамин В6 0,2 мг 10%
Витамин РР 0,5 мг 2,5%
Витамин В9 18,5 мкг 4,6%
Витамин А 15 мкг 1,7 %
Витамин Е 0,3 мг 2 %
Наименование Количество Суточная потребность
Калории 61 Ккал 3 %
Белки 1 г 2 %
Жиры 0,52 г 2 %
Углеводы 14.66 г 11 %
Пищевые волокна 3 г 8 %

Чтобы киви раскрыл человеку свой запас полезных веществ, необходимо съедать 2-3 плода в день. Этого вполне достаточно для поддержания здоровья на высоком уровне, а уже через месяц вы почувствуете прилив сил, улучшение настроения, повышение работоспособности.

12 полезных свойств киви

Благодаря большому содержанию витамина С киви способен влиять на иммунную систему и защищать организм от инфекционных и простудных заболеваний в холодное время года и в период эпидемий гриппа. Кроме этого, аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, защищающим от свободных радикалов, что способствует омоложению организма и предупреждению его преждевременного старения.

Фолиевая кислота, содержащаяся в киви в достаточном количестве, является незаменимым витамином при планировании малыша, а также для его нормального вынашивания. Помимо этого, фолаты способствуют росту здоровых клеток, нормальному функционированию центральной нервной системы и коры головного мозга.

Калий и магний, содержащиеся в киви в больших количествах незаменимы для поддержания нормальной работы сердца, укрепления стенок кровеносных сосудов, регулирования артериального давления.

Калий также способствует выведению из организма лишней жидкости, тем самым предупреждая возникновение отеков.

Учеными доказано, что вещества в составе киви помогают организму противостоять развитию гипертонии, сердечной недостаточности, атеросклероза.

Благодаря содержанию железа киви участвует в поддержании нормального уровня гемоглобина в крови и в процессах кроветворения в целом.

Поэтому врачи рекомендуют включать в пищевой рацион этот фрукт людям, страдающим анемией, а также тем, кто потерял много крови.

А уникальное вещество актинидин, также содержащееся в киви, расщепляет жиры и способствует уменьшению свертываемости крови, тем самым понижая риски развития тромбозов.

Это интересно: Яблоки — 20 полезных свойств для организма

В статье приведены 20 наиболее полезных свойств яблок для здоровья человека, а также их противопоказания и вред. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении.

. Фрукт является любимым лакомством худеющих людей. Во-первых, благодаря его низкой калорийности. Во-вторых, киви подавляет аппетит и надолго насыщает организм.

А, в-третьих, киви понижает уровень холестерина в крови, что способствует снижению веса и очищению организма.

Пищевые волокна, входящие в состав экзотического фрукта, также будут способствовать похудению за счет нормализации пищеварения, улучшения проходимости кишечника.

Это интересно: Правильно ли рассчитывать калории при похудении?

Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении.

Благодаря богатому минеральному составу киви обладает уникальным свойством выведения из организма избытка соли, что служит профилактикой образования камней и песка в почках, снижает риск развития таких заболеваний как пиелонефрит и нефрит и улучшает работу этого органа в целом.

Цинк, содержащийся в киви, способствует укреплению ногтей и волос, препятствует появлению седины. Благодаря богатому витаминному комплексу киви улучшает киви состояние кожи, нормализует ее цвет, улучшает тургор, предупреждает появление морщин.

Съедая фрукт после приема пищи, можно снизить риски развития таких патологий желудочно-кишечного тракта как изжога, тяжесть в животе и отрыжка. Киви также способствует нейтрализации отрицательного воздействия нитратов на организм.

Систематическое употребление киви поможет избавиться от депрессий, нервозов, стрессов. Способствует фрукт и восстановлению нормального сна, стимулирует активность и бодрость. Все это дает основание рекомендовать киви для спортсменов, испытывающих большие физические и психические нагрузки.

Благодаря высокой концентрации провитамина А и витамина С, являющихся антиоксидантами, употребление киви будет являться эффективной профилактикой развития раковых клеток.

А тандем витаминов В6 и В9 создает условия для быстрого усваивания полезных веществ с сохранением их противораковых свойств.

А фитонутриенты, содержащиеся в киви, восстанавливают поврежденные молекулы ДНК и создают препятствие для развития злокачественных опухолей.

Гликемический индекс киви довольно низкий — 4, это означает, что фрукт можно употреблять в пищу при сахарном диабете, так как он не будет способствовать резкому повышению сахара в крови.

Учеными доказано положительное влияние киви на сетчатку глаза и на зрение в целом, благодаря содержащимся в нем лютеину и зексантину.

Противопоказания

При всем многообразии целебных свойств плоды киви имеют ряд существенных противопоказаний.

  • не стоит кушать фрукт, предварительно его не помыв. Дело в том, что многие не моют продукт, а просто очищают его от кожуры и сразу же едят. Фрукт необходимо мыть и перед и после удаления кожуры. Иначе, можно занести в организм какой-нибудь микроб и заразиться инфекционными заболеваниями;
  • диарея — киви обладает легким слабительным воздействием на организм, поэтому людям, склонным к данной патологии желудочно-кишечного тракта, стоит воздержаться от употребления фрукта;
  • аллергия — большое количество витамина С и органических кислот может вызвать аллергическую реакцию;
  • гастрит – повышенная кислотность желудка является препятствием для употребления киви;
  • почечная недостаточность – фрукт содержит очень много воды, что может отрицательно повлиять на работу мочевыделительной системы и доставить некоторый дискомфорт.

Для остальных людей киви будет только полезен, и его ежедневное употребление лишь поспособствует нормальному, здоровому функционированию организма.

Это интересно!

В летнее время лианы киви живут в водной среде, потребляя при этом воды более 5 литров в день на одну лиану.

Плоды киви не любят насекомые-вредители, поэтому урожайность данного растения очень высокая.

Не всем известно, что кожица киви также съедобна, содержит большое количество антиоксидантов, поэтому фрукт можно не чистить, а тщательно вымыть и скушать целиком.

10 полезных свойств киви

Если вы никогда не пробовали киви, вы точно отправитесь в продуктовый магазин после прочтения всех способов, которыми этот фрукт может улучшить ваше здоровье. Полезные свойства киви настолько впечатляют, что узнав о них, хочется поскорее включить необычный фрукт киви в собственный рацион.

Благотворные фитонутриенты в киви в сочетании с фантастическим составом витаминов и минералов обеспечивает создание вкусного, насыщенного питательными веществами фрукта с впечатляющим списком полезных для здоровья свойств.

Чем полезен фрукт киви для здоровья?

Этот плод имеет значительное количество более 20 жизненно важных питательных веществ. Киви имеет низкое содержание калорий, но высокое содержание энергии, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся похудеть. Киви поддерживает здоровье сердца благодаря высокому уровню калия, полезной для похудения клетчатки и витамина К.

Киви содержит элементы, которые помогают росту костей и здоровью глаз, а также может помочь улучшить сон. Вот 10 основных преимуществ этого продукта:

  1. Невероятный источник антиоксидантов

Одна из причин, почему киви так полезен, — высокое содержание антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Уровень витамина С в киви больше, чем в апельсинах, и обеспечивает свойства, которые помогают восстановлению ряда тканей организма и систем.

Кроме того, содержащийся в киви витамин Е является обезжиренным и сильным компонентом в снижении уровня холестерина и борьбы со свободными радикалами. Помимо высоких уровней витамина С и Е, киви также богат полифенолами, которые оказывают иммуностимулирующее действие.

  1. Противодействие старению и улучшение здоровья кожи

Коллаген является наиболее распространенным белком в организме и строительным блоком, который поддерживает кожу, мышцы, кости и сухожилия. Он разрушается по мере старения организма и зависит от витамина С, которым так богато киви. Полисахариды в киви способны удвоить синтез коллагена в организме.

Киви также содержит каротиноид и антиоксидант под названием лютеин, который является невероятно полезным для здоровья кожи, защищая кожу от УФ-излучения.

  1. Улучшение здоровья дыхательных путей

Киви, как и другие фрукты с высоким содержанием витамина С, успешно используется для лечения ряда заболеваний дыхательных путей. Плод в состоянии повысить концентрацию витамина С в организме, что снижает симптомы респираторных заболеваний, в том числе уменьшает одышку, головные боли и боли в горле.

  1. Улучшение зрения и профилактика глазных болезней

Лютеин в киви не только защищает кожу, но также является мощным фитохимическим элементом, который может предотвратить многие заболевания глаз, в том числе возрастную макулярную дегенерацию. Лютеин способен защитить глаза, отфильтровывая повреждающее коротковолновое УФ-излучение.

Киви содержит 171 миллиграмм лютеина в одном большом плоде, что существенно выше, чем практически в любом другом фрукте. Наряду с лютеином, киви имеет большой запас другого каротиноида, витамина А, который также в значительной степени полезен для оптимального здоровья глаз.

Фрукт киви помогает при лечении кишечника и расстройствах пищеварения. Этот фрукт помогает снизить количество осложнений, связанных с синдромом раздраженной толстой кишки, а также воспалительные заболевания кишечника.

  1. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Без сомнений киви является супер полезным для здоровья сердца. Один киви в день может снизить риск инсульта, образования тромбов и сердечно-сосудистых заболеваний.

Калий в киви помогает понизить кровяное давление, противодействует натрию в организме и является сосудорасширяющим средством, расслабляя кровеносные сосуды по всему телу. Клетчатка, которая содержится в киви, также очень полезна для сердечно-сосудистой системы, наряду с витамином К, который предотвращает накопление кальция в артериях и, следовательно, снижает риск сердечного приступа.

Киви также является отличным источником омега-3, магния, витамина Е и меди, которые помогают поддерживать правильную работу сердечно-сосудистой системы.

  1. Восстановление костной ткани

Значительный запас витамина К в фрукте киви необходим не только для здоровых артерий. Он помогает в усвоении кальция, поэтому дефицит витамина К может быть чрезвычайно вредным для здоровья. Продукты с высоким содержанием витамина K, как киви, могут улучшить здоровье костей и уменьшить риск костных травм и таких заболеваний, как остеопороз.

Еще одно преимущество киви – содержание в нем серотонина. Это вещество увеличивает длительность и эффективность сна. Существуют также основания полагать, что серотонин помогает улучшить память и настроение и даже может помочь с депрессией.

Киви издавна были использованы в качестве лекарственных растений в Китае для лечения таких заболеваний, как боли в суставах, камни в мочевом пузыре, а также рак печени и пищевода. Плоды и корни киви оказывают тормозящее действие на рост раковых клеток в печени, легких и толстой кишке. О том, как убрать камни в желчном пузыре, читайте здесь.

  1. Антибактериальные и противогрибковые свойства

Киви обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Наибольшую активность в качестве антибиотика показали семена киви, которые обычно потребляются вместе с фруктами из-за их малого размера.

Киви содержит белок, называемый актинхинин, который является противогрибковым средством. Экстракты из плодов киви показали антибактериальное действие в отношении ряда бактериальных штаммов.

Невероятно, как такое огромное количество полезных веществ и элементов могут уместиться в таком маленьком плоде! Не пренебрегайте употреблением в пищу этого полезного фрукта, тем более, что он не требует дополнительной обработки, а также может входить в состав вкусных и питательных фруктовых салатов.

Почему киви считают хранителем молодости и здоровья

Молодильные яблоки существуют! К такому выводу пришли ученые, когда досконально изучили полезные свойства киви. Оказывается, любители этой ягоды выглядят моложе своих сверстников на 6-10 лет. Какими же полезными и магическими свойствами обладает киви?

Полезные и целебные свойства киви

Врачи рекомендуют включить киви в ежедневный рацион питания, так как этот плод не только омолаживает, но и сохраняет здоровье и защищает от простуды и инфекций.

Киви — кладезь по содержанию полезных веществ и витаминов. Он содержит витамину В1, В2, В3, В6, В9, D, Е, РР, С, белки, углеводы, клетчатку, сахара и минералы — кальций, калий, магний, натрий, цинк, марганец, железо и фосфор.

При таком обилии полезных веществ киви повышает иммунитет, активизирует клеточный обмен, нормализует давление, пищеварение и работу сердечно-сосудистой, нервной и дыхательной систем. Кроме того, потребление киви снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, тромбоза, атеросклероза, мочекаменной болезни и ревматизма.

Как омолодиться с помощью киви

Ежедневное употребление киви способно омолодить организм. Кроме того, для сохранения молодости кожи лица рекомендовано использовать этот плод в виде маски. Регулярные маски из киви сделают кожу нежной, бархатистой, упругой. Лицо станет свежим, молодым, сияющим здоровьем. Можно также просто протирать кусочком киви лицо — это снимет воспаление и раздражение с кожи.

Магические свойства киви

Киви раньше использовали как афродизиак. Эта ягода способна усилить половое влечение. Так что если в отношениях угасла страсть, пора дружно есть киви!

Также киви благотворно влияет на психо-эмоциональное состояние человека. Употребление этого плода способствует успокоению, снимает стресс и волнение. Фруктом, поднимающим настроение, всегда считался апельсин. Но киви справляется с этой задачей не хуже чем любой цитрусовый фрукт.

Узнавайте больше вместе с нами и не забывайте нажимать на кнопки и

Медитации не только положительно влияют на организм, но и повышают уверенность в себе. Чтобы всегда …

Невероятный способ омоложения и оздоровления открыли тибетские старцы сотни лет назад. Известно, что на теле человека расположено …

Начав верить в силу собственных мыслей и слов, вы сможете кардинально изменить свою жизнь. И …

Что такое молочный гриб? Чем он может быть полезен, и как выращивать его у себя …

Польза киви — чем полезен киви для здорового организма

Киви – это тропический плод, выращиваемый в Новой Зеландии, Австралии, Калифорнии, Чили, Южной Африке, Китае и на территории Средиземноморья. Любопытно, что свою «карьеру» киви начал как декоративное растение, и лишь затем было выяснено, что киви – это очень вкусный и очень полезный фрукт, после чего этот тропический плод распространился по всему миру.

Витаминная бомба

По мнению ученых, киви – это один из самых полезных фруктов. Диетологи просто боготворят киви за прекрасное сочетание большого количества полезных веществ и малого количества калорий. В действительности, киви – это настоящая витаминная бомба, поскольку при своей низкой калорийности, киви содержит пектин, органические кислоты, сахар, флавоноиды, множество магния, калия, железа и фосфора, витаминов А, D, C, E, B2, B3, B6, бета-каротин. Солидный список, не правда ли?

Едва ли не самое важное полезное свойство киви – это большое количество витамина С. Этот фрукт является рекордсменом по количеству витамина С и в этом показателе уступает лишь черной смородине. Так, например, в киви в два раза больше витамина С, чем в апельсинах. Киви уникален еще и тем, что даже при длительном хранении сорванных плодов количество витамина С в них не уменьшается благодаря уникальному составу кожуры плода. Даже спустя 6 месяцев хранения плод киви сохраняет около 90% витамина С. В одном плоде киви содержится дневная норма витамина С для взрослого человека – польза очевидна.

Сочетание витамина С и магния в киви поддерживает сердечную функцию. Кроме того, магний регулирует обмен веществ, увеличивает сопротивляемость организма стрессам и умственным нагрузкам, что очень важно для мужчин и женщин, занимающихся активной умственной деятельностью. Кроме того, в состав фруктов также входит растительный фермент актинидин, которые улучшает усваивание белков.

Киви – польза для красивой эластичной кожи

Исследования киви показали, что эти фрукты имеют противораковый и антиоксидантный эффект, улучшают физическую работоспособность, укрепляют иммунную систему и стимулируют вырабатывание колагена, положительно влияющего на кожу. По этой причине, плоды киви активно используются в косметической промышленности. Киви прекрасно освежает и тонизирует кожу, придает ей красивый цвет. Женщинам стоит обратить внимание на маски из киви – они придают коже эластичности.

Хотите похудеть – ешьте киви

На этом полезные свойства киви не заканчиваются. Норвежские ученые установили, что киви обладает свойством сжигания жиров, уменьшает риск скопления тромбов. Норвежцы ежедневно рекомендуют съедать по 2-3 плода киви – у них в стране даже была организована соответствующая здравоохранительная рекламная кампания. Эффект такой диеты очевиден уже через 28 дней – за это время уменьшается риск скопления тромбов, а также уровень вредных для организма жирных кислот в крови.

Всем женщинам, стремящимся сохранить красивую фигуру, киви просто обязателен. Дело в том, что в киви очень много полезных веществ, которые не вызывают аппетита, а, напротив, его приглушают. Киви – сытная, но совершенно не калорийная штука. Поэтому киви очень полезен людям, имеющим проблемы с лишним весом.

Стабилизирует повышенное давление

Но и это еще не все, что мы знаем о киви – полезные свойства его безграничны. Помимо всего вышеперечисленного, киви – прекрасный регулировщик высокого давления. Мужчинам и женщинам, желающим снизить свое давление, необходимо в день съедать по 2-3 плода киви, поскольку в плодах киви содержится множество калия, стабилизирующего повышенное давление.

Как выбрать и хранить киви?

Какие у киви полезные свойства и особенности – мы уже выяснили, осталось разобраться, как правильно выбирать и хранить киви.

Обычно люди выбирают твердые, жестковатые плоды киви, однако спелые и наиболее подходящие для питания плоды должны быть немного мягковатыми, иметь гладкую, «не морщинистую» кожицу. Если вы купили твердый плод киви – подержите его пару дней в холодильнике, чтобы он доспел. Однако при хранении будьте осторожны – киви не любит соприкасаться с другими фруктами и продуктами питания, поэтому хранить этот фрукт лучше на отдельной полочке.

Киви: польза и вред для здоровья, калорийность киви, сколько калорий в киви — 24 марта 2022

Киви — всесезонная полезная ягода, которую еще называют «китайским крыжовником». Она содержит большое количество витаминов и пищевых волокон, которые полезны для здоровья. Существует много сортов киви, но чаще в супермаркетах можно встретить два сорта: зеленый и золотой.

shutterstock.com

Калорийность киви

Одна ягода весит около 70 г и содержит около 43 калорий, а также: кальций, магний, фосфор, калий, медь, витамины С, Е, К.

shutterstock.com

Как правильно есть киви

Киви рекомендуется употреблять после основного приема пищи, через 15-20 минут. В день желательно есть не более двух штук. Также киви можно есть с кожурой, только если вы покупаете органический продукт в экомагазинах или на рынках: обычно на них наносят знак «био» или «эко». Дополнительно можно попросить продавца предоставить документы, подтверждающие качество ягоды. Если покупаете обычный киви, имейте в виду, что большая часть пестицидов скапливается в кожуре.

Польза киви для здоровья

Среди полезных свойств киви:

  • клетчатка в составе улучшает пищеварение и помогает организму усваивать белок;
  • витамин С повышает защитные функции организма, укрепляет иммунитет, выступает профилактикой простудных заболеваний;
  • снижает артериальное давление;
  • антиоксиданты лютеин и зеаксантин снижают риск потерять зрение;
  • витамин К повышает прочность костей;
  • повышается качества сна;
shutterstock.com
  • улучшает состояния кожи;
  • уменьшает риск образования камней в почках;
  • стимулирует выработку коллагена;
  • улучшает пищеварение;
  • уменьшает риск образования тромбов;
  • профилактика развития авитаминоза.

Киви: противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять киви при наличии аллергии на цитрусовые, с проблемами пищеварения: повышенной кислотностью желудка, гастритом, язвой, камнях в почках, диарее.

ЗОЖ-канал с лайфхаками, диетами, упражнениями в телеграме! Подписывайся

польза, витамины, организма, вред, чем полезен, человека, есть, похудения, женщин, мужчин


Состав и полезные свойства киви

В действительности, киви экзотический фрукт, который традиционно выращивался у подножия Гималаев, а с недавних пор и в Новой Зеландии. Малопривлекательная ворсистая кожура ягоды скрывает множество сюрпризов. Если разрезать киви. то мы увидим уникальный радиальный узор. На самом деле, этот узор образуют более 200 маленьких, съедобных, черных семян. Приятная зеленая мякоть киви настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

Пищевая ценность киви

Калорийность киви средняя – 61 ккал на 100 грамм. Фрукт содержит умеренное количество углеводов в форме сахаров – 11,5 %. Белков в нем немного, всего 1%, и жиров ничтожно мало – 0,44 грамма в 100 граммах. Однако эти компоненты не определяют полезные свойства киви.

Ведь самый большой сюрприз этого фрукта его витаминный и минеральный состав.

Витамины киви

Более всего заслуживает внимания витамины киви. Безусловно самым главным среди них, является витамин С. Итак, по содержанию этого важнейшего для здоровья человека витамина киви почти в 3 раза опережает апельсин. В 4,5 раза – лимон. Более того, по количеству витамина С в 100 граммах киви входит в топ 5 необыкновенных продуктов. По этому показателю он лишь немного уступает черной смородине и болгарскому перцу.

Особую роль витамин С играет во взаимодействии с иммунной системой человека. Например, он повышает активность специальных клеток бойцов (нейтрофилов и макрофагов) в борьбе с непрошенными гостями – болезнетворными микроорганизмами. Также витамин С относят к мощнейшим антиоксидантам.

Так витамин С способен:

  • защищать лимфоциты от повреждения позволяя им выполнять антиинфекционные функции;
  • сохранять генетический код клеток иммунной системы организма от повреждения свободными радикалами;
  • препятствовать процессам мутации и старения клеток;
  • повышает усвояемость кальция и железа.

Еще этот антиоксидант способен восстанавливать другие жизненно важные витамины А и Е. Подробнее про витамин С здесь.

Невероятно, но для того чтобы получить суточную норму витамина С для взрослого человека достаточно съесть всего лишь один киви!

Вторым витамином, активно влияющим на полезные свойства киви, является витамин В9 или фолиевая кислота (20% суточной нормы). Фрукт примечателен богатым содержанием фолатов, которых в нем столько же как в яйце и больше чем в мясе или молоке. Киви и фейхоа – богатейшие фолатами фрукты.

Также фрукт содержит большое количество витамина К — до 40 % суточной потребности.

В киви есть еще один антиоксидант и витамин молодости – витамин Е, которого там до 10 %. Далее по убывающей можно назвать В6, В3, В2 и витамин А.

Минералы и микроэлементы киви

Киви один из богатейших минералами фруктов. Особое влияние на полезные свойства киви оказывают калий, магний, фосфор и железо.

Есть во фрукте и немного кальция, который легко встраивается в кости под воздействием витамина С из самого фрукта.

Из микроэлементов киви выделяются медь, сера и марганец. В меньшем количестве представлены цинк, бор, молибден и селен. Другим примером комплексного воздействия являются медь и витамин С. Вместе они эффективно содействуют усвоению железа в кишечнике и повышению уровня гемоглобина.

Клетчатка киви

Киви содержит 3,4 % пищевых волокон. В большинстве своем — растворимых. А это пектин и клейковина. По содержанию клетчатки киви превосходит большинство свежих фруктов. Например, яблоки 2,7/100гр.) и сливы (1,5/100гр).

Можно сказать, что киви представляет собой уникальный витаминно- минеральный комплекс, оказывающий особое положительное влияние на функционирование нашего организма.

Что бы отчетливо представить себе, чем полезен киви, следует отметить что в нем содержится в 17 раз больше витамина С, в 6 раз больше магния, в 5 раз больше белков и вдвое больше железа, чем в яблоке.

Польза киви для детского организма


Кисло-сладкий плод с зеленой мякотью в ворсистой шкурке — настоящий источник полезных веществ, что делает его незаменимым продуктом для детей и взрослых. По содержанию аскорбиновой кислоты он превосходит лимон, смородину и красный перец, к тому же детям обычно нравится нежный вкус ягоды и они редко от нее отказываются. В киви намного больше полезного для сердца калия, чем в банане, при значительно меньшем количестве глюкозы и калорий.

Почему стоит добавить в детское меню киви:

  • содержит клетчатку, витамины A, B, C и D, калий, магний, фосфор и железо;
  • обладает противовирусной и противомикробной активностью, незаменим в сезон простуд и вирусных атак;
  • нормализует пищеварение, способствует очищению кишечника и устранению запоров;
  • укрепляет стенки сосудов, благотворно воздействует на сердечную мышцу;
  • препятствует возникновению новообразований;
  • улучшает работу почек и мочевыделительной системы, не дает образовываться камням;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • оказывает положительное действие на нервную систему, особенно в периоды стрессов;
  • низкое количество калорий: в 100 г мякоти плода содержится 43 ккал.

Следует с наибольшей осторожностью вводить киви в рацион детей, у которых уже проявлялась аллергическая реакция на продукты или имеющих наследственную склонность к аллергии. То же самое относится к малышам с проблемами мочевыделительной системы или пищеварения (особенно при гастрите с повышенной кислотностью желудка и язве), с низким кровяным давлением. Есть опасность, что мелкие семечки киви повредят незрелый пищеварительный тракт или вызовут раздражение заднего прохода. Лучше перед тем, как предлагать экзотическую ягоду, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Польза киви для организма

Рассмотрим конкретнее чем киви полезен для организма человека. Этот удивительный фрукт благотворно влияет и на мужчин, и на женщин. Более того, он показан при различных недугах и отклонениях здоровья.

Антиканцерогенные свойства

На самом деле витамины С и Е, которыми особенно богат киви, относятся к противораковым. Так как они препятствуют перерождению здоровых клеток в раковые. А витамин С еще и содействует отслеживанию и своевременному устранению больных клеток.

Укрепление иммунитета

Киви стимулирует иммунную систему благодаря повышенному содержанию витамина С. Комплексное воздействие этого витамина дополнительно усиливается другими витаминами и минералами. Поэтому киви является более эффективным средством, чем фармацевтические препараты.

Таким образом специалисты рекомендуют употребление этого фрукта (по крайней мере 1 плод в день) всем, кто страдает от инфекционного заболевания любого типа. В том числе — в периоды обострения и выздоровления.

Железодефицитная анемия

Киви обогащает кровь, тем самым уменьшая анемию. Фрукт может быть очень полезен при анемии благодаря одновременному содержанию в нем железа, фолатов, витамина С и меди. Последние два вещества как раз-таки и облегчают усвоение и ассимиляцию железа.

Киви особенно хорош в случае, если анемия вызвана дефицитом железа.

Снижение холестерина

  • Во-первых, растворимые растительные волокна киви снижают интенсивность всасывания холестерина и его предшественников в кишечнике. А это приводит к снижению его уровня в крови. В итоге, устраняется основная причина артериосклероза – избыток холестерина в крови.
  • Во-вторых, антиоксидантные витамины С и Е предотвращают прикрепление холестерина к стенкам и артерий. Следовательно – формирование атеросклеротических бляшек.

Гипертония

Высокое содержание калия в сравнении с низким количеством натрия способствуют профилактике гипертонии. А также — нормализации давления.

Облегчает запоры

Благодаря богатому содержанию растительных пищевых волокон киви обладает мягким слабительным эффектом. Такое действие значительно облегчает продвижение фекалий по кишечнику.

Диабет

При диабете киви будет полезен даже не смотря на приличное количество сахаров.

Благотворное действие и польза киви для организма диабетика объясняется содержанием достаточного количества клетчатки.

Именно пищевые волокна не позволяют быстро проникать простым сахарам киви в кровь и тем самым поддерживать щадящий режим. А насыщенность киви витаминами и минералами позволяет значительно укрепить жизнеспособность организма человека, страдающего от диабета.

Нарушения зрения

Исследования доказали способность компонентов киви снижать риск развития дегенерации сетчатки глаза.

Киви для похудения

Киви – хороший фрукт для включения в различные диеты для похудения. Он одинаково хорош для поддержания фигуры и мужчин и женщин. А все потому что он:

  1. Имеет невысокую калорийность наряду с низким гликемическим индексом.
  2. Чрезвычайно питателен для организма.
  3. Создает чувство насыщения благодаря наличию клетчатки.
  4. Актинидин — фермент в составе киви ускоряет процессы метаболизма.
  5. Влияет на щитовидку, гормонально регулирующую весовую составляющую.

Чем полезен киви?

Чего только нет в киви: клетчатка, группа аминокислот, витамины, минералы, фруктовые кислоты и энзимы. В совокупности они подобны мощному оздоровительному комплексу. Давать этот фрукт деткам стоит по ряду причин:

  • Благодаря ферменту актинидин улучшается работа пищеварительной системы.
  • Укрепляет иммунную систему, чему способствуют витамины А, С, Е и минералы.
  • За счет особых веществ киви активизирует выработку коллагена, это вещество придает коже эластичность и мягкость.
  • Поддержка сердечно-сосудистой системы – ее укрепление обеспечивает калий.
  • Регулярное употребление киви существенно снижает риски возникновения ревматических заболеваний.
  • Фруктовые кислоты в совокупности с другими полезными веществами препятствуют образованию почечных камней.
  • За счет витаминов группы В и магния обеспечивается антистрессовый эффект – ребенок станет более спокойным, перестанет капризничать без повода.
  • Киви способствует развитию мышц – такой эффект достигается за счет набора аминокислот.

Также киви положительно влияет на кишечник, повышая его тонус, улучшает состояние мочевого и желчного пузырей. Сейчас медики активно исследуют воздействие этого фрукта на зловредные новообразования. Хотя тестирование еще продолжается, не исключено, что уже в ближайшем будущем вытяжки из киви будут использовать для производства фармакологических препаратов для борьбы с раковыми клетками.

Один киви заменит дневную дозу витаминов и минералов. По содержанию витамина С он уступает лишь черной смородине. «Волосатая» кожица предохраняет аскорбиновую кислоту от распада. Одно из важных свойств киви – способность сжигать жиры, в том числе те, которые оседают на артериях, а это значит, что этот фрукт стоит использовать для профилактики тромбоза. С наступлением холодов стоит хотя бы 1–2 раза в неделю съедать по киви, чтобы существенно уменьшить вероятность простудных и вирусных заболеваний.

Польза киви для мужчин

В дополнение к вышеизложенному, стоит заострить внимание чем может быть полезен киви для мужчин:

  • Оказывается, киви увеличивает выносливость. Интересен эксперимент, проведенный в Пекинском университете в Китае. Он продемонстрировал, что спортсмены, употреблявшие киви, показали увеличение выносливости аж на 24 % по сравнению с показателями контрольной группы. Исследователи объясняют такой эффект богатым содержанием в киви витамина С в комплексе с минералами.
  • Содействует здоровью костей и суставов. На самом деле, киви — это настоящая сокровищница для опорно-двигательного аппарата мужчины. В нем есть кальций, фосфор и даже марганец, который обеспечивает здоровое состояние хрящевой ткани.
  • Предотвращает сердечные приступы и инсульты. Киви является хорошей профилактикой инсультов и инфарктов. Так как снижает холестерин. Подробнее в разделе «Польза киви для организма».
  • Активно влияет на половые функции.Этому содействует высокое содержание фолиевой кислоты во фрукте. Что влияет на подвижность сперматозоидов. В то же время цинк растения повышает потенцию. К тому же киви содействует профилактике рака простаты.

Чем полезен киви для организма мужчины?

По статистике, каждый взрослый мужчина сталкивался хоть раз в жизни с проблемами потенции. Часто у молодых представителей сильного пола это возникает из-за переутомления, хронического стресса, депрессивных состояний, авитаминоза. Некоторые не придают значения проявлениям эректильной дисфункции, а кто-то всерьез задумывается над профилактикой нарушений и именно киви поможет справиться с перечисленными выше негативными факторами.

Входящие в состав вещества способны опосредовано оказывать положительное влияние и на половую функцию. А вот, токоферол – это одно из главных антиоксидантных веществ, способных воздействовать и на сексуальную силу. Недостаток витамина может приводить к эректильной дисфункции и снижать либидо. Нормальные показатели токоферола помогают мужчине чувствовать себя сильнее и работоспособнее. Он может помочь мужчинам с незначительными нарушениями репродуктивной функции, улучшает качество и количество семени, нормализует сперматогенез.

Для потенции киви рекомендуется употреблять ежедневно. Это поможет поддерживать гормональный фон в норме, бороться с оксидативным стрессом и укрепит клеточный иммунитет.

«Китайский крыжовник» потенциально снижает риск возникновения сахарного диабета, а также обогатит тело незаменимыми аминокислотами. Его полезные свойства помогут увеличить не только сексуальное влечение, но и улучшить кровообращение, что тоже немаловажно, ведь хорошая проходимость сосудов обеспечивает оптимальную наполняемость пениса и способствует более длительной эрекции.

Полезные свойства киви для женщин

Такой фрукт как киви особенно заинтересует представительниц прекрасного пола. А чем полезен киви для женщин?

  • Во-первых, витамин С которым чрезвычайно богат киви активно участвует в синтезе такого соединения как коллаген. А как известно коллаген придает коже (в том числе и коже лица) упругость и эластичность. Таким образом киви — хороший союзник в борьбе с морщинами.
  • Во-вторых, благодаря своему разнообразному минеральному составу киви оказывает ощелачивающее действие на организм. А это значит, что он отодвигает процессы старения и омолаживает наше тело.
  • В-третьих, способствует поддержанию стройности фигуры (смотрите раздел «Киви для похудения»).
  • В- четвертых, предотвращает развитие железодефицитной анемии, характерной для женщин (см. раздел «Польза киви для оганизма»).
  • Еще фрукт содействует профилактике рака груди.
  • Наконец, киви отличный продукт для женщин после 40. Так он в своем составе имеет два важнейших элемента для профилактики остеопороза. Это кальций и витамин С, который и обеспечивает попадание кальция в костную ткань.

Полезные свойства киви при беременности

  1. Киви будет полезен для матери и плода во время беременности. Так как киви прекрасно стимулирует иммунитет и способствует выработке здоровой крови. В добавок к этому фрукт богат фолатами, которые помогают предотвратить некоторые врожденные дефекты позвоночника ребенка.
  2. Киви – хороший выбор как активный натуральный минеральный и витаминный комплекс для женщин в положении и во время кормления грудью. То есть, во-время, когда требуется дополнительное количество питательных веществ, и для матери и для ребенка.

Смотрите видео чем полезен киви для организма:

Киви фрукт: польза и вред для организма

Спелая мякоть обладает тонким вкусом и целебной силой. Это эффективная профилактика заболеваний, улучшение самочувствия. Полезные свойства киви для организма человека – в сильном защитном, оздоровительном действии.

Для сердца и сосудов

Кто регулярно балует себя витаминным десертом, может рассчитывать на положительные изменения:

  • Улучшается состояние сердечной мышцы.
  • Стенки сосудов укрепляются.
  • Повышается иммунная защита.
  • Артериальное давление постепенно приходит в норму.
  • Уровень холестерина снижается.

Плоды принесут пользу при сердечной недостаточности, задержке жидкости, атеросклерозе и артериальной гипертензии.

Для иммунитета

Наличие антиоксидантов делает продукт активным помощником в борьбе с инфекциями. Биофлавониды нейтрализуют свободные радикалы, замедляют старение, сдерживают рост опухолей.

При хорошей переносимости вред минимален. Главное, не увлекаться и соблюдать суточную норму. Для здорового взрослого она составляет 1-2 штуки в день.

Для пищеварения

Благодаря насыщенности активными компонентами продукт благотворно влияет на систему пищеварения:

  • Убирает тяжесть в желудке.
  • Фермент актинидин активизирует процессы переваривания пищи, предотвращает изжогу и отрыжку.
  • Способствует лучшему усвоению питательных элементов.
  • Защищает от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для нервной системы

Регулярное употребление увеличивает способность противостоять стрессам, нормализует работу центральной нервной системы, поддерживает активность.

Для органов дыхания

Продукт является надежным профилактическим средством от вирусных заболеваний. Это особенно актуально зимой. При включении в рацион быстрее исчезает кашель, проходит заложенность носа, наступает выздоровление.

Противопоказания

Безобидные с виду ягоды иногда вызывают аллергию: отек губ, гортани, языка, дерматоз или зуд. Не исключение – диспепсия, рвота, признаки отека Квинке. Людям, склонным к нежелательным реакциям, следует быть очень осторожными.

Симптомы появляются уже через несколько минут после употребления. Именно так было со мной, когда я попробовала непривычный, более крупный сорт.

По этой причине не рекомендуется вводить продукт в детский рацион ранее 5-6 лет. Киви годовалому ребенку давать ни в коем случае нельзя. От приема лучше отказаться при обострении гастрита, язве желудка, диарее.

Польза и вред киви

Польза этого необычного фрукта теперь не вызывает сомнений, но может ли быть и вред от киви? Да, у киви есть некоторые противопоказания, но для здорового человека этот фрукт безвреден, при условии:

Если правильно выбрать киви: без гнили и брожения, но достаточно мягкий и в то же время упругий. Для этого нужно тщательно осмотреть плод на наличие внешних дефектов шкурки. Если внешне фрукт выглядит нормально, попробуйте его понюхать. Если нет запаха брожения значит все нормально. Следует помнить, что сахара киви – хорошая среда для быстрого развития вредных микроорганизмов. Поэтому такие плоды не следует есть.

Последнее испытание на зрелость плода: нажмите на фрукт пальцем. Киви должен пружинить и не быть очень жестким.

Тщательно помыть внешнюю ворсистую оболочку фрукта.

Не употреблять киви в больших количествах. Максимум 3-4 фрукта.

Основные противопоказания киви следующие:

  • Повышенная кислотность
  • Язва желудка и гастрит
  • Аллергические реакции и индивидуальная непереносимость: покраснение кожи, отек языка, воспаление слизистой горла и тошнота.
  • Тем, кто принимает антикоагулянты, с киви также нужно быть осторожными. Большое количество этих фруктов полностью сведет не нет эффект по разжижению крови.

Как есть киви?

В заключении, хочу рассказать о двух способах как есть киви.

Первый – очистить киви как картофелину. Для этой цели вполне подойдет и металлическая овощечистка. А после разрезать и кушать.

При очистке киви нужно стараться снимать как можно более тонкий слой. Так как под кожицей содержится основная масса питательных веществ.

Такой способ хорошо подходит для достаточно упругих и даже не совсем зрелых плодов. Так же следует учитывать тот факт. что киви отлично дозревает в домашних условиях. Ему только нужно немного полежать.

Второй – необычный способ. Сначала разрезаем киви на две половинки. Потом с помощью чайной ложки выскребаем мякоть и отправляем в рот. Для такого способа подходят зрелые и достаточно мягкие плоды. Плюсом такого метода является возможность использовать киви по максимуму. То есть без потерь полезных веществ под самой кожицей.

Есть еще и третий способ – есть киви со шкуркой. То есть, кусать его как яблоко. Но это уже на любителя.

КИВИ: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Категория Статьи о питании


Небольшой и неприглядный на вид фрукт киви способен приносить огромную пользу для здоровья и защитить человека от множества болезней.  Польза киви (китайского крыжовника) обусловлена его уникальным составом. Один киви обеспечивает человека суточной нормой витамина С, его в этом фрукте больше чем в апельсинах и других цитрусовых. Также киви содержит витамины Е, А, РР, группы В, калий, кальций, железо, магний, фосфор и множество других полезных веществ.

Полезные свойства киви:

  • Киви повышает уровень иммунитета и защищает организм от простудных заболеваний.
  • Благоприятно влияет на дыхательную систему, способствует уменьшению хрипоты, отдышки и кашля.
  • Замечательно воздействует на сердечнососудистую систему, укрепляет стенки сосудов, нормализует уровень холестерина и разжижает кровь.
  • Учеными доказано, что регулярное употребление этого фрукта способствует снижению кровяного давления.
  • Киви снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
  • Киви полезен для нормальной работы пищеварительной системы, помогает при тяжести в желудке, изжоге и запорах.
  • Является отличным профилактическим средством мочекаменной болезни.
  • Необходимо употреблять киви любителям соленой пищи, так как он помогает выводить из организма лишний натрий.
  • Рекомендуется включать киви в рацион питания людей с сахарным диабетом.
  • Киви укрепляет нервную систему, помогает бороться со стрессами и бессонницей.
  • Исследования доказывают, что киви защищает от мутаций ДНК, и соответственно помогает человеку воспроизводить здоровое потомство.
  • Специалисты рекомендуют включать киви в рацион питания людей, страдающих избыточным весом, так как он способствует сжиганию жиров в организме.
  • Киви благоприятно влияет на женскую красоту, помогает сохранить молодость на долгие годы. Для придания коже упругости специалисты рекомендуют делать маски из этого полезного фрукта.
  • Врачи советуют регулярно употреблять киви беременным женщинам.

Противопоказания киви:
Киви не стоит употреблять в большом количестве, так как вместо пользы это может нанести только вред организму. У людей, склонным к аллергии, киви может вызвать аллергические реакции. Стоит воздержаться от употребления этого фрукта при обострении язвенной болезни и других заболеваний желудка.

Кушайте киви и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, соблюдения правил гигиены и других составляющих.

Видео о пользе киви:

Что происходит с организмом, когда вы едите киви?

https://sputnik.by/20210214/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-kivi-1046894793.html

Что происходит с организмом, когда вы едите киви?

Что происходит с организмом, когда вы едите киви?

В чем польза «китайского крыжовника» и что нужно знать о скрытых противопоказаниях киви – читайте в специальной справке Sputnik. 14.02.2021, Sputnik Беларусь

2021-02-14T09:03+0300

2021-02-14T09:03+0300

2021-02-18T15:55+0300

просто о здоровье

справка

витамины

организм

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e5/02/0c/1046894618_0:315:2834:1917_1920x0_80_0_0_51eaa6c80ed4f75f4e3530b669de68c8.jpg

Киви или китайский крыжовник, как его называют на исторической родине, считается одним из самых низкокалорийных тропических фруктов, содержащих массу полезных веществ и витаминов.Польза киви действительно неоспорима: пушистый плод благоприятно влияет на работу внутренних органов, внешность и иммунитет. Так в чем же польза и вред киви – читайте в справке Sputnik.Киви со знаком плюсКиви – диетический продукт, который следует включать в рацион всем, кто следит за своей фигурой.Помимо этого, у фрукта есть и другие достоинства: витамины, клетчатка, фруктоза и глюкоза, бета-каротин, кальций, йод, калий, железо, фолиевая кислота и другие полезности. Киви содержит особенные ферменты, которые запускают пищеварительную систему и помогают бороться с расстройством желудка. Считается, что если съесть киви после ужина, то вы забудете о тяжести и изжоге.Большая доза витамина С в его составе делает киви самым опасным конкурентом для лимонов и апельсинов. А благодаря калию, плод нормализует артериальное давление и снижает риск тромбообразования.Киви – стимулятор коллагена, что делает его волшебным продуктом для всех женщин. Фрукт добавляют в состав кремов против морщин, масок против старения кожи и других косметических средств.Еще одно важное свойство киви – способность выводить соль из организма и защищать от камнеобразования в почках. Кроме того, киви замедляет процесса поседения волос, доказали ученые.Киви со знаком минусНесмотря на положительные отзывы, киви обладает и рядом противопоказаний. Злоупотребление киви может привести к гиперавитаминозу витамина С, диарее, язве желудка и даже иммунным заболеваниям. Также не стоит переедать фрукт тем, кто страдает от гастрита с повышенной кислотностью. Для малышей киви – аллерген, поэтому вводить его стоит с большой осторожностью и в небольших количествах.Читайте также:

https://sputnik.by/20210206/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-grushi-1046828713.html

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e5/02/0c/1046894618_0:225:2834:2007_1920x0_80_0_0_93e8f605eee590e60b35f11279b49eaf.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

просто о здоровье, справка, витамины, организм

09:03 14.02.2021 (обновлено: 15:55 18.02.2021)

Подписаться на

В чем польза «китайского крыжовника» и что нужно знать о скрытых противопоказаниях киви – читайте в специальной справке Sputnik.

Киви или китайский крыжовник, как его называют на исторической родине, считается одним из самых низкокалорийных тропических фруктов, содержащих массу полезных веществ и витаминов.

Польза киви действительно неоспорима: пушистый плод благоприятно влияет на работу внутренних органов, внешность и иммунитет. Так в чем же польза и вред киви – читайте в справке Sputnik.

Киви со знаком плюс

Киви – диетический продукт, который следует включать в рацион всем, кто следит за своей фигурой.

Помимо этого, у фрукта есть и другие достоинства: витамины, клетчатка, фруктоза и глюкоза, бета-каротин, кальций, йод, калий, железо, фолиевая кислота и другие полезности. 

Что происходит с организмом, когда вы едите груши?

6 февраля 2021, 12:00

Киви содержит особенные ферменты, которые запускают пищеварительную систему и помогают бороться с расстройством желудка. Считается, что если съесть киви после ужина, то вы забудете о тяжести и изжоге.

Большая доза витамина С в его составе делает киви самым опасным конкурентом для лимонов и апельсинов. А благодаря калию, плод нормализует артериальное давление и снижает риск тромбообразования.

Киви – главный помощник иммунитета: аскорбновая кислота усиливает защитные функции организма и предупреждает простуду и другие сезонные заболевания.

Киви – стимулятор коллагена, что делает его волшебным продуктом для всех женщин. Фрукт добавляют в состав кремов против морщин, масок против старения кожи и других косметических средств.

Еще одно важное свойство киви – способность выводить соль из организма и защищать от камнеобразования в почках. Кроме того, киви замедляет процесса поседения волос, доказали ученые.

Киви со знаком минус

Несмотря на положительные отзывы, киви обладает и рядом противопоказаний. Злоупотребление киви может привести к гиперавитаминозу витамина С, диарее, язве желудка и даже иммунным заболеваниям. Также не стоит переедать фрукт тем, кто страдает от гастрита с повышенной кислотностью. Для малышей киви – аллерген, поэтому вводить его стоит с большой осторожностью и в небольших количествах.

Читайте также:

Киви: факты о витаминах и польза для здоровья, объяснение

Киви — один из самых богатых питательными веществами фруктов, доступный круглый год!

Несмотря на то, что вы правильно питаетесь, иногда вам кажется, что вы не получаете все необходимые питательные вещества?

Возможно, включение этого богатого питательными веществами фрукта в ваш рацион изменит ситуацию!

Какой фрукт, спросите вы?

Киви, богатый питательными веществами фрукт

Киви с пушистой коричневой кожицей и лимонно-зелеными внутренностями не только красивы, но и очень питательны.

Этот фрукт является частью семейства Actinidiaceae и произрастает в азиатских странах.

Обычно выращиваемые в Новой Зеландии, эти ягоды, также известные как китайский крыжовник, на самом деле происходят из восточного Китая.

Киви идеально есть без кожуры, но съедобен и весь плод; кожура, семечки и все такое!

Этот фрукт круглый год сезонный из-за разных мест произрастания.

Киви круглый год?

Да, пожалуйста!

Киви содержат в шесть раз больше питательных веществ по сравнению с яблоками.
 Они также содержат в три раза больше витамина С, чем апельсины [1]

Знаете ли вы, что хотя киви очень похож на цитрусовые, на самом деле они относятся к экзотическим фруктам, не относящимся к цитрусовым?

Да, они растут в одних и тех же регионах и содержат некоторые схожие кислоты, но киви относятся к той же категории, что инжир и гранат, и совсем не похожи на лимоны и апельсины!

Вот вам забавный факт

Золотые киви не редкость и не только для королевских особ, но так же распространены, как и зеленые киви!

Вы ели золотые киви?

Да, они вкусные!

Нет, но я иду за парочкой!

В детстве мне всегда говорили есть киви, хотя я не был их большим любителем.

Я рад, что послушался маму, потому что теперь я пользуюсь всеми преимуществами этого терпкого фрукта.

Они богаты витамином С, пищевыми волокнами, минералами и антиоксидантами; Следовательно, поддерживая здоровье сердца, пищеварения и иммунитета.

Более того, я полюбил этот фрукт.

В общем, я думаю, что это беспроигрышный вариант!

Витамины в киви

Какие витамины в киви?

Он останавливается на витамине С или этот фрукт содержит больше?!

Ниже приведены данные о витаминах на 100 г киви согласно данным Министерства сельского хозяйства США [2].

Витамины и минералы

Содержание в 100 г

РСН (% от общей РСН)

Витамин С

92,7 мг

80 мг (115,8%)

Витамин Е

1,46 мг

15 мг (9,7%)

Витамин К

40.3 мкг

90 мкг (44,7%)

Витамин B6

0,063 мг

1,7 мг (3,7%)

Витамин А

4 мкг

900 мкг (0,44%)

Калий

312 мг

3400 мг (9,17%)

Медь

0.13 мг

0,9 мг (14,4%)

Фосфор

34 мг

700 мг (4,86%)

Кальций

34 мг

1000 мг (3,4%)

Магний

17 мг

420 мг (4%)

Железо

0.31 мг

18 мг (1,7%)

Цинк

0,14 мг

11 мг (1,27%)

Натрий

3 мг

2000 мг (0,15%)

Какие еще питательные вещества содержатся в киви?

100 г киви содержат 83,1 г воды и обеспечивают организм 61 ккал.

Так чем же еще киви может обогатить наш организм?

Ниже приведены данные о пищевой ценности 100 г киви согласно данным Министерства сельского хозяйства США [2].

Питательные вещества

Содержание в 100 г

РСН (% от общей РСН)

Углеводы

14,7 г

130 г (11,3%)

Волокно

3 г

30 г (10%)

Белок

1.14 г

52 г (2,1%)

Жир

0,52 г

77 г (0,67%)

Мононенасыщенные жирные кислоты

0,047 г

44 г (0,1%)

Насыщенные жирные кислоты

0,029 г

30 г (0,09%)

Со всеми этими питательными веществами и витаминами в киви неудивительно, что они известны как суперпродукты!

Так как это фрукт, киви подходит для всех видов диет, и его включение в рацион будет полезно для вашего здоровья в целом.

Читайте также: Пищевая ценность овса 100 г: польза овса для здоровья

Более полезные ингредиенты или соединения в киви

Галловая кислота

Галловая кислота, присутствующая в киви, действует как антиоксидант и противовоспалительное средство.

Сообщалось также о его терапевтической активности при желудочно-кишечных, нейропсихологических, метаболических и сердечно-сосудистых расстройствах [3].

Хлорогеновая кислота

Потенциальная польза хлорогеновой кислоты для здоровья заключается в ее антидиабетических, антиканцерогенных, противовоспалительных свойствах и свойствах против ожирения [4].

Эпикатехин

Это соединение может предотвратить возникновение диабета II типа за счет снижения резистентности к инсулину и артериального давления [5].

Польза киви для здоровья

Витамины в киви не ограничиваются только витамином С. Он также состоит из антиоксидантов, минералов и различных других питательных веществ, но как этот богатый питательными веществами фрукт может принести пользу нашему организму и его функциям?

Какую роль это играет в улучшении качества нашей жизни?

Давайте узнаем!

Может помочь в лечении астмы и хрипов

Большое количество витамина С и антиоксидантов в киви может помочь в лечении астмы и хрипов.

Витамин С может уменьшить окислительный стресс в тканях дыхательных путей, что, в свою очередь, может снизить гиперчувствительность к распространенным триггерам астмы [6].

Повышает иммунную систему Киви

содержат витамин С, каротиноиды, полифенолы и пищевые волокна; все эти питательные вещества потенциально полезны для иммунной системы.

Также известно, что они влияют на несколько биомаркеров окислительного стресса и полезных иммунных реакций, снижая частоту и тяжесть симптомов инфекций верхних дыхательных путей, тем самым снижая вероятность простуды или гриппоподобных заболеваний [7].

Снижает свертываемость крови Известно, что

киви регулируют кровяное давление и снижают свертываемость крови.

Они помогают снизить уровень жиров в крови, называемых триглицеридами, которые могут вызывать образование бляшек в артериях.

Исследования показывают, что киви может уменьшить агрегацию тромбоцитов и, следовательно, уменьшить свертываемость.

Эти преимущества обусловлены наличием витамина С, витамина Е и полифенолов [8].

Как употреблять киви?

Киви можно употреблять целиком, но в идеале мы удаляем кожицу перед употреблением.

Благодаря терпкому вкусу не требуются дополнительные добавки, такие как сахар или соль.

Удовольствие заключается в его уникальном терпком вкусе, который очень освежает.

Вы можете добавить его в смузи вместе с другими фруктами, такими как бананы и черника, или вы можете просто разрезать его пополам и есть ложкой!

На рынке доступны два вида киви: зеленый киви и золотой киви.

Разница только в текстуре кожуры!

Любая небольшая разница в их питательности может быть упущена из виду, поскольку они оба богаты питательными веществами и очень полезны!

Таким образом, выбрать любой из них будет вполне нормально.

Сколько съедать киви в день?

Так как эти фрукты очень питательны, достаточно есть от одного до трех в день.

Ваш организм не может получить лучшего заряда питательных веществ от любого другого фрукта, кроме киви!

Что делать, если я потребляю больше?

Несмотря на то, что считается безопасным, иногда употребление слишком большого количества киви в день может вызвать аллергическую реакцию. Это также может вызвать раздражение полости рта, сыпь, дерматит, отек и диарею.

Перед употреблением киви всегда лучше проверить, нет ли у вас аллергии на киви.

Как хранить киви?

Полностью созревшие киви можно хранить в холодильнике, они остаются свежими от пяти до десяти дней.

Если киви твердые на ощупь, их можно хранить в холодильнике около месяца.

Чтобы созреть киви, оставьте его в неплотно закрытом бумажном пакете при комнатной температуре на два-три дня, избегая чрезмерно высоких температур и прямых солнечных лучей.После созревания сразу поставить в холодильник.

Можно ли выращивать киви дома?

Да!

Вы можете вырастить киви дома из купленных в магазине киви, хотя вам понадобится добрых три-пять лет, прежде чем вы сможете вкусить плоды своего труда в прямом и переносном смысле.

После того, как семена посеяны, убедитесь, что ваш горшок поливается и находится на солнце. По мере роста обеспечьте прочную систему поддержки и много места, так как это растение может вырасти до 30 футов в длину!

Завершение

Киви очень питательны и очень вкусны.Витамины в киви дополняют его питательный профиль, что, в свою очередь, приносит пользу нашему организму.

Включив их в свой рацион, вы получите необходимое количество питательных веществ в течение дня.

Однако будьте осторожны с аллергическими реакциями!

При всей пользе киви я часто задаюсь вопросом, почему они не считаются королем фруктов?!

Вас тоже интересует то же самое? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Каталожные номера
  1. Ричардсон, Дэвид П. и др.«Пищевые и полезные свойства киви: обзор». Европейский журнал питания, том. 57,8 (2018): 2659-2676.
  2. долларов США. «Киви: зеленый, сырой». Центр пищевых данных , (2019)
  3. Кахкешани, Нилуфар и др. «Фармакологическое действие галловой кислоты на здоровье и болезни: механистический обзор». Иранский журнал фундаментальных медицинских наук vol. 22,3 (2019): 225-237.
  4. Таджик, Наргес и др. «Потенциальное воздействие хлорогеновой кислоты, основных фенольных компонентов кофе, на здоровье: всесторонний обзор литературы. Европейский журнал о питании vol. 56,7 (2017): 2215-2244.
  5. Абдулхалек, Лейт Абдулмаджид и др. «Терапевтическое использование эпикатехина при диабете и раке». Ветеринарный мир том. 10,8 (2017): 869-872.
  6. Forastiere, F et al. «Употребление свежих фруктов, богатых витамином С, и симптомы свистящего дыхания у детей. SIDRIA Collaborative Group, Италия (Итальянские исследования респираторных заболеваний у детей и окружающей среды)». Грудная клетка об. 55,4 (2000): 283-8.
  7. Скиннер, Марго А. и др. «Влияние киви на врожденный и адаптивный иммунитет и симптомы инфекций верхних дыхательных путей». Достижения в области исследований пищевых продуктов и питания vol. 68 (2013): 301-20.
  8. Дуттарой, Асим К. и Ауд Йоргенсен. «Влияние употребления киви на агрегацию тромбоцитов и липиды плазмы у здоровых добровольцев». Тромбоциты об. 15,5 (2004): 287-92.

Киви более питательны, чем 27 других фруктов

Если вам нравится есть киви, убедитесь, что он самого высокого качества.Плод Zespri Kiwi из Новой Зеландии известен своим исключительным вкусом и питательной ценностью. Диетолог Гиту Амарнани отвечает на вопросы об этом полезном фрукте.
Поскольку на рынке представлено более одного сорта киви, как выбрать лучший?
Выберите киви из Новой Зеландии с логотипом Zespri.

Как Zespri обеспечивает лучшее качество киви? Плоды киви Zespri выращивают на богатой вулканами почве и в залитых солнцем садах Новой Зеландии с использованием устойчивых методов, которые гарантируют отсутствие компромиссов в отношении качества или вкуса.Программа интенсивного управления вкусом бренда гарантирует, что вы наслаждаетесь вкусными фруктами высшего качества.

Как лучше всего созреть сырому киви?
Хранить при комнатной температуре для лучшего созревания. Чтобы ускорить процесс, киви можно хранить с яблоками и бананами. Лучше всего употреблять охлажденным, спелым или слегка мягким.

Как лучше всего полакомиться киви?
Киви Zespri с кисло-сладким освежающим вкусом идеально подходит для ежедневного употребления.Нарежьте, вычерпайте и наслаждайтесь восхитительной мякотью, которая лопается с острым, сочным вкусом. Он может быть частью каждого блюда и может использоваться во фруктовых салатах, десертах, смузи, джемах, чатни или карри.

Почему киви известен как источник питательных веществ?
Киви занимает первое место по содержанию питательных веществ по сравнению с 27 другими фруктами. В нем вдвое больше витамина С — по сравнению с апельсинами (на 100 мг) — и в два раза больше питательных веществ — по сравнению с яблоками (на 100 мг).Киви — отличный источник витамина Е, клетчатки, калия, фолиевой кислоты, каротиноидов, антиоксидантов и микроэлементов. Экзотический джем из киви, популярный в Новой Зеландии, набирает популярность во всем мире. Zespri Kiwi по цене 25-30 рупий за штуку можно приобрести в ведущих магазинах и у местных уличных торговцев.

Рецепт варенья из киви Zespri
— Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием


— Добавить сахар (1½ стакана) и воду (1½ стакана) и варить до консистенции 2 нитей
— Очистите киви и измельчите в грубую пасту.
— Добавьте жидкую глюкозу (¼ стакана) в кастрюлю и перемешайте.
— Добавьте фруктовую пасту киви и снова перемешайте
— Варить 20 минут или до консистенции варенья.
— Охладите и храните в герметичных стеклянных бутылках, избегая использования мокрой ложки.
— Наслаждайтесь джемом из киви с хлебом, роти, тарталетками или овсянкой
(предоставлено шеф-поваром Харпалом Сингхом Сохи из Turban Tadka)

Каковы преимущества кожи киви

Киви вкусный, экзотический и один из самых полезных фруктов, которые вы можете есть.Но вы, возможно, не знали, что кожуру тоже можно есть. На самом деле, в кожуре киви концентрация антиоксидантов выше, чем в мякоти.

Три преимущества кожуры киви

  1. Они богаты антиоксидантами
Антиоксиданты избавляют организм от свободных радикалов – неспаренных электронов, которые повреждают организм и его клетки, что может привести к раку 1 . Двумя хорошо известными антиоксидантами являются витамин С и витамин Е, и киви насыщены ими.Но, как мы упоминали выше, в коже вы найдете самую высокую концентрацию антиоксидантов 2 .
  1. Кожа может быть прекрасной для вас
Мы не предлагаем натирать тело кожурой киви, но употребление его в пищу может иметь ряд преимуществ для красоты. Опять же, это связано с высоким содержанием витамина Е в кожуре киви. Витамин Е часто используется в косметических продуктах, так как он оказывает омолаживающее действие на кожу и помогает сохранить здоровое сияние. 3  Помните, если вы подозреваете, что вам не хватает какого-либо витамина, вы можете найти его в форме добавки в нашем онлайн-магазине, здесь .
  1. Они богаты клетчаткой
Кожица киви богата клетчаткой 4 , которая имеет ряд преимуществ. Это важное питательное вещество имеет решающее значение для здоровья кишечника, поскольку оно питает полезные бактерии, а также способствует хорошему пищеварению 5 .

Как есть и готовить кожуру киви

По общему признанию, не все любят есть кожуру из-за волосатой текстуры киви. Если вас беспокоят волосы, некоторые рекомендуют использовать чистое полотенце, щетку для овощей или ложку, чтобы слегка соскоблить их 6 .Что касается употребления в пищу настоящих фруктов, вы можете либо откусить их целиком, либо нарезать ломтиками, как яблоко.

Последнее обновление: 4 мая 2020 г.

Источники
  1. https://www.medicalnewstoday.com/articles/318652#What-are-free-radicals
  2. https://www.healthline.com/nutrition/eating-kiwi-skin#antioxidants
  3. https ://www.healthline.com/health/vitamin-e-for-skin
  4. https://www.healthline.com/nutrition/eating-kiwi-skin#bottom-line
  5. https://www.healthline.com/nutrition/eating-kiwi-skin#bottom-line
  6. zespri.com/en-US/blogdetail/can-i-eat-the-skin-of-kiwifruit
  7. https://www.healthline.com/nutrition/eating-kiwi-skin#bottom-line

Аре Киви полезны для вас?

Полезны ли киви? Возможно, вы удивитесь, узнав, что этот любимый фрукт содержит больше витамина С, чем апельсин, и больше клетчатки, чем яблоки и бананы вместе взятые!

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, почему киви могут быть полезны для вас.

Что такое киви?

Киви, широко известный как киви или китайский крыжовник, является богатым питательными веществами фруктом родом из Китая.Плоды сладкие и острые, с тонкой, нечеткой и волокнистой светло-коричневой кожицей. Он известен в сообществе здоровья и хорошего самочувствия как отличный источник витамина С, отличный антиоксидант и иммуностимулятор.

Кроме того, киви является хорошим источником других антиоксидантов, клетчатки, минералов и витаминов, включая витамины К и Е. Также обратите внимание на Golden Kiwi . Морской виноград , Гуава , Папайя.

Kiwi Nutrition

Киви — источник питательных веществ.Согласно данным питания, среднего размера, свежий киви без кожи:

  • белок: 0,9 грамм
  • Calorie: 56
  • углевод: 11,1 грамм
  • волокна: 2,3 грамма
  • 1 )
  • Витамин Е: 1.1 миллиграмм (6 процентов суточной нормы)
  • Витамин С: 70,5 мг (117 процентов суточной нормы)
  • Витамин К: 30,6 микрограммов (38 процентов суточной нормы)

Чем полезны киви06

Киви — один из самых полезных фруктов, которые вы можете есть, и есть ряд преимуществ киви для здоровья, доказывающих это. Киви не только имеют прекрасный вкус, но и богаты витаминами и минералами, необходимыми для хорошего здоровья, от витамина С до калия и клетчатки.Вот впечатляющие причины, почему киви полезны для вас.

1. Киви могут помочь пищеварению

Употребление в пищу киви может помочь уменьшить газообразование, способствовать регулярности и облегчить случайные запоры. Клетчатка, витамины и антиоксиданты в киви помогают пищеварению. Они также помогают стимулировать аппетит и усвоение пищи.

Он также содержит актинидин, фермент, который помогает расщеплять широкий спектр белков быстрее и эффективнее, чем пищеварительные ферменты в кишечнике. Это помогает желудочному пищеварению и предотвращает проблемы с пищеварением.

Употребление киви после обильного приема пищи может помочь расщепить жесткий белок, который может вызвать вздутие живота или газообразование.

Кроме того, киви содержит большое количество пищевых волокон, которые способствуют пищеварению и улучшают работу кишечника. Киви также может действовать как натуральное слабительное при легких запорах. Подробнее.

2. Киви может помочь в лечении астмы

Астма – это воспалительное заболевание дыхательных путей, связанное с воспалением, сужением и отеком дыхательных путей с выделением лишней слизи, что затрудняет дыхание. Подробнее.

Высокое содержание витамина С и антиоксидантов в киви может улучшить функцию легких и помочь контролировать симптомы астмы.

В одном исследовании исследователи оценили влияние употребления свежих фруктов, богатых витамином С, на детей с симптомами хрипов. В конце исследования у группы, потреблявшей киви, было меньше хрипов.

3. Киви могут помочь регулировать кровяное давление и улучшить здоровье сердца

Согласно исследованиям, употребление трех киви каждый день в течение восьми недель может снизить как диастолическое, так и систолическое артериальное давление в большей степени, чем употребление одного яблока в день.Снижение высокого кровяного давления может снизить риск инсульта, сердечного приступа и сердечных заболеваний.

Киви — отличный источник витамина Е, который помогает предотвратить сердечные заболевания, предотвращая затвердевание артерий. Киви также богат клетчаткой и калием, которые также помогают улучшить приток крови к сердцу. Это может снизить кровяное давление и снизить риск развития ишемической болезни сердца. Соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, такими как киви, может помочь вам защитить себя от сердечных заболеваний, включая инсульт, высокое кровяное давление, внезапную сердечную смерть и ишемическую болезнь сердца.

Калий в киви помогает расслабить стенки кровеносных сосудов, вызывая снижение артериального давления. Достаточное количество калия в организме также помогает избавиться от избытка натрия с мочой. Натрий — это минерал, связанный с повышением кровяного давления.

Клетчатка киви может снизить уровень вредного холестерина, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее.

Кроме того, киви богат витамином К, важным жирорастворимым питательным веществом, которое способствует процессам свертывания крови.Тело нуждается в витамине К для производства протромбина, белкового соединения, необходимого для процессов свертывания крови. Витамин К также способствует здоровью сердца, уменьшая жесткость артерий, предотвращая клапанную и сосудистую кальцификацию, а также снижая риск ишемической болезни сердца и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Они могут помочь в борьбе с воспалением

Плоды киви содержат витамины Е и С — мощные антиоксиданты, помогающие уменьшить воспаление. Воспаление является основной причиной многих проблем со здоровьем, включая болезни сердца, артрит и даже рак.Самое худшее в воспалении то, что оно часто вызывает боль до того, как проявятся какие-либо физические признаки.

Высокий уровень витаминов С и Е в киви помогает бороться с воспалением, сдерживая свободные радикалы, которые могут вызвать воспалительную реакцию в организме. Это может помочь облегчить симптомы артрита и снизить риск сердечных заболеваний, ожирения, диабета 2 типа и даже рака.

Соблюдение диеты, включающей киви и другие продукты, богатые антиоксидантами, может уменьшить воспаление и сохранить ваше тело сильным и здоровым.

Киви также богаты бромелаином, ферментом, который придает ананасам их пользу для здоровья. Бромелайн необходим для разрушения воспалительных комплексов.

Также киви содержит Kiwellin и Kissper, виды белка с противовоспалительным действием. Подробнее.

5. Улучшает здоровье костей

Чтобы организм мог использовать кальций для формирования костей, ему необходим витамин К. Таким образом, витамин К необходим для укрепления костей. Без него у вас разовьются слабые и ломкие кости и увеличится риск остеопороза.Фактически, было показано, что витамин К эффективен при лечении и профилактике остеопороза.

Вашему организму ежедневно требуется не менее 90 микрограммов витамина К для поддержания крепких костей и снижения риска переломов. Всего один киви может дать вам до 94 мкг. Таким образом, регулярное включение киви в ваш ежедневный рацион может удовлетворить ваши рекомендуемые дневные нормы.

Хотя киви богаты витамином К, они также очень богаты витамином С, что делает их отличным сочетанием для крепких и здоровых костей.

6. Он может защитить от рака

Одним из самых впечатляющих преимуществ киви для здоровья является его способность бороться с раком. Всего в одной чашке киви содержится 85 миллиграммов витамина С, что намного больше, чем нужно большинству людей в день. Этот мощный антиоксидант помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и может даже ингибировать или замедлять рост раковых клеток.

Свободные радикалы в организме могут повреждать части клетки, в том числе ДНК и клеточные мембраны, что приводит к нарушению функции клеток и возникновению заболеваний, включая рак.

Киви содержит различные антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать, очищать и усиливать разложение свободных радикалов, тем самым защищая клетки от повреждений, таких как мутации, которые могут вызвать рак.

Исследование, опубликованное в журнале «Питание и рак», показало, что экстракт киви помогает ингибировать раковые клетки кожи, особенно меланому. Меланому обычно трудно лечить из-за ее устойчивости к химио- и лучевой терапии, но исследователи считают, что киви может помочь изменить это.

Другое исследование показало, что экстракт киви ингибирует пролиферацию раковых клеток при раке легких, печени и толстой кишки.

7. Способствует здоровой коже

Витамин С является мощным средством против старения. Увеличивает выработку коллагена, что повышает эластичность кожи, увлажняет ее и уменьшает морщины.

Киви среднего размера может обеспечить до 70,5 миллиграммов витамина С, что составляет 117 процентов вашей суточной нормы.

Киви также содержат витамин Е, антиоксидант, укрепляющий кожный барьер и защищающий от солнечных лучей.

8. Улучшение качества сна

Киви содержит триптофан, аминокислоту, которая способствует выработке серотонина.

Серотонин — это гормон, повышающий настроение, ответственный за синтез мелатонина, гормона, регулирующего сон.

Таким образом, чем больше вы едите киви, тем больше серотонина в вашем организме будет способствовать дальнейшему повышению мелатонина и улучшению сна.

В одном исследовании изучалось влияние киви на качество сна у людей с проблемами сна. В ходе исследования 24 человека съедали два киви за час до сна в течение четырех недель. Через четыре недели частота пробуждения после засыпания и отсроченного засыпания уменьшилась, а качество сна и общее время сна увеличились. Подробнее .

9. Лечение акне и розацеа

Есть что-то почти уникальное в способности киви лечить акне и розацеа. Плоды содержат большое количество антиоксидантов — альфа-каротина, лютеина, зеаксантина и бета-каротина, которые являются мощными поглотителями свободных радикалов и могут защитить вашу кожу от вредного воздействия свободных радикалов. Так что, если вы боретесь с акне или розацеа, киви — ваш новый лучший друг.

Киви также богат витаминами А, С и Е, которые вместе борются с акне и розацеа.Эти витамины замедляют повреждение клеток кожи и помогают вылечить кожные инфекции, связанные с акне. Одно исследование даже пришло к выводу, что употребление киви может уменьшить воспаление у людей с розацеа, что, таким образом, уменьшает покраснение.

Витамин Е в киви также помогает защитить клетки кожи от вредного воздействия УФ-лучей, сохраняя кожу мягкой и эластичной.
Кроме того, киви обладает свойствами, которые потенциально могут ингибировать фермент под названием липоксигеназа, расщепляющий арахидоновую кислоту (добавку жирных кислот омега-3) на лейкотриены — химическое вещество, связанное с воспалением.

9. Улучшает зрение

Дегенерация желтого пятна — распространенная проблема со зрением у людей старше 60 лет. Он характеризуется нечеткостью зрения или полной потерей зрения.

Киви содержит зеаксантин и лютеин, часто известные как витамины для глаз. Эти два обладают антиоксидантными свойствами, поглощают свет, который может повредить сетчатку, и предотвращают катаракту и возрастную дегенерацию желтого пятна.

Согласно исследованию на животных, опубликованному в 2008 году в журнале Nutrition Research, крысы, получавшие пищу с высоким содержанием зеаксантина или лютеина, показали снижение количества свободных радикалов и повышение активности антиоксидантных ферментов в глазах.

Доказано, что антиоксиданты эффективны против окислительного стресса — одной из основных причин дегенерации желтого пятна. Окислительный стресс вызывается свободными радикалами, атакующими ваши клетки и ДНК, вызывая повреждения, которые могут привести к гибели клеток и слепоте. Исследование, проведенное учеными из Университета штата Огайо, показало, что когда участники с умеренной возрастной дегенерацией желтого пятна принимали 30 миллиграммов (мг) в день зеаксантина в течение двух лет, у них наблюдалось значительно меньшее прогрессирование, чем у тех, кто его не принимал.

10. Уменьшите риск развития диабета

Киви богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс, что замедляет выброс глюкозы в кровь. Это играет роль в снижении риска диабета, а также в контроле уровня сахара в крови у тех, у кого уже есть диабет.

Как упоминалось ранее, киви также содержат калий, и исследователи полагают, что люди с более низким потреблением калия могут подвергаться более высокому риску развития диабета. Было показано, что калий улучшает чувствительность к инсулину и может уменьшить окислительный стресс — два важных фактора, способствующих развитию диабета.

11. Увеличивает выработку коллагена

Коллаген является наиболее распространенным белком в организме человека, но его выработка снижается с возрастом. Он содержится в коже, мышцах, костях и сухожилиях.

Может помочь в борьбе с болью в суставах и их дегенерации, укрепить кости и хрящи, улучшить здоровье кожи и волос, повысить метаболизм, укрепить мышцы и улучшить сон.

Улучшает качество сна

Киви полезны, потому что содержат большое количество серотонина и антиоксидантов.
Серотонин необходим для выработки мелатонина, а это означает, что употребление киви вечером может помочь вам улучшить качество сна. Мелатонин известен как гормон сна — он помогает подготовить наш организм ко сну, регулирует циклы сна во время смены часовых поясов и способствует более глубокому сну.

Заключительные мысли

Киви — один из самых богатых питательными веществами фруктов на планете. Как вы видели в этой статье, киви содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их вкусными и полезными для здоровья.
Они богаты витамином С, который помогает предотвратить такие заболевания, как простуда, и уменьшает воспаление в организме. Они также содержат большое количество растворимой клетчатки, которая может помочь защитить от сердечных заболеваний и инсультов за счет снижения уровня холестерина в крови.

Кроме того, киви богаты лютеином и зеаксантином, двумя антиоксидантами, которые могут защитить ваши глаза от развития катаракты в более позднем возрасте. Возможно даже, что киви может помочь улучшить память и увеличить мощность мозга.

Регулярно употребляя их, вы можете улучшить общее состояние здоровья и самочувствие.

Другие связанные статьи

    1. Клубничный киви Smoothie
    2. 13 доказанные преимущества оливкового масла
    3. 10 60649
    4. 10 Health Health
    5. 11 Впечатляющие преимущества здоровья Граната

    Если вам понравилась эта статья о том, полезны ли вам киви, и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram Facebook  и  Twitter !

    Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

    К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют многие малообеспеченные семьи.

    Также, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг 😉

    Люблю тебя,

    Мишель

    6 Удивительная польза киви для здоровья: Getatoz

    Плод киви — ароматная сочная ягода древесной, вьющейся лозы. Он является местным для Китая и известен как национальный фрукт страны. Киви — овальный плод матового темного цвета с пушистой поверхностью.Внутри мякоти прозрачная, полупрозрачная, ярко-зеленая мякоть с ярким примером более светлых шипов, усеянных парой скромных, съедобных темных семян. Органический продукт Киви имеет неповторимый укрепляющий вкус с нежной и довольно насыщенной поверхностью. Киви, содержащий почти 20 основных питательных веществ, в том числе в пять раз больше витамина С, чем апельсин в одной порции, киви действительно может быть известен как суперорганический продукт. Киви является высоким источником витамина С, как лимоны и апельсины, которые являются самыми высокими источниками витамина С.Польза для здоровья от киви включает улучшение пищеварения и сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает в лечении рака, недосыпания, дегенерации желтого пятна и диабета. Богатый флавоноидами киви полезен во время беременности, способствует сохранению сияния кожи и усвоению железа в организме. Киви является хорошим источником фолиевой кислоты.

    Действие в качестве антиоксиданта

    Киви — это маленькие фрукты, обладающие прекрасным вкусом и множеством медицинских преимуществ. Их зеленая субстанция сладкая и острая.Он также богат такими добавками, как витамин С, витамин К, витамин Е, фолиевая кислота и калий. Кроме того, они содержат большое количество средств для профилактики рака и являются хорошим источником клетчатки. Сравнительное исследование киви, апельсинов и грейпфрутов показало, что киви обладает более сильными антиоксидантными свойствами по сравнению с последними.

    Сердечно-сосудистые защитные свойства

    Эксперименты показывают, что киви при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, таких как воспаление, желудочно-кишечное кровотечение, но без каких-либо побочных эффектов.По мнению экспертов, сердечно-сосудистые заболевания можно предотвратить, и употребление киви может помочь предотвратить их. Киви богат защитными полифенолами, а также витамином С, витамином Е и калием, которые эффективны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

    Помогает при расстройствах сна

    Люди с нарушениями сна или бессонницей, как правило, имеют высокий уровень окислительного стресса, поэтому, возможно, им могут помочь продукты, богатые антиоксидантами. Было бы здорово иметь естественные методы лечения, которые могут улучшить как расстройство сна, так и помочь улучшить качество сна.Все фрукты и овощи содержат антиоксиданты. В киви есть фолиевая кислота, и ее дефицит может вызвать бессонницу, поскольку в некоторых других растительных продуктах фолиевой кислоты намного больше. Вы будете спать в среднем от шести до семи часов в сутки, просто съев несколько киви. Плод содержит приличное количество флавоноидов, таких как нарингенин, кверцитин, рутин, катехин, эпикатехин, которые модулируют рецепторы, вызывающие сон, и считаются эффективным седативным средством на растительной основе. Благодаря этому кожура киви является мощным ингредиентом для разработки натуральных снотворных средств.

    Эффективен во время беременности

    Киви – лучший фрукт для беременных, так как содержит натуральные фолиевые кислоты. Фолат помогает предотвратить дефекты нервной трубки у нерожденных детей и имеет основополагающее значение для их ума и психологического развития. Другие основные добавки, такие как витамины С, Е и К, наряду с флавоноидами, присутствующими в органическом продукте, также полезны для общего здоровья и улучшения здоровья ребенка и любящей матери.

    Контроль уровня сахара

    Киви имеет низкий гликемический индекс, что делает его подходящим для людей с диабетом.Обзор, проведенный на киви, показал, что использование органического продукта помогает в контроле адипогенеза, который необходим для предотвращения диабета. Разрушение жировых тканей в организме активно участвует в улучшении инсулинорезистентности и диабета.

    Работа против рака

    Плод киви работает против рака, будучи цитотоксичным для злокачественных раковых клеток, не затрагивая нормальные, здоровые клетки. Множество антиоксидантов, каротиноидов, витаминов вместе с клетчаткой благотворно влияют на эффективность киви в профилактике или лечении рака.Катехин, фитохимическое вещество, присутствующее в киви, помогает снизить токсичность противораковых средств, стимулируя пролиферацию костного мозга.


    Зеленый киви — 5 основных полезных свойств зеленого киви

    Киви — мощный источник питательных веществ

     

    Киви, описанный в начале 12 века в Китае и завезенный в Европу в 18 и 19 веках, был привезен в Новую Зеландию из Китая в начале 20 века школьной учительницей Изабель Фрейзер 1 .Киви (род Actinidia) теперь является культовым символом Новой Зеландии.

    Киви неизменно считается одним из самых богатых питательными веществами доступных фруктов, обеспечивая хорошее здоровье каждый день. Высокое содержание клетчатки, витаминов, антиоксидантов и минералов в киви обеспечивает его превосходную питательную ценность и делает его одним из самых полезных фруктов.

    Знаете ли вы, что киви имеет один из самых высоких показателей плотности питательных веществ и адекватности по сравнению с другими распространенными фруктами?

     

    Потенциальная и подтвержденная польза киви для здоровья с 1977 года становится предметом все большего числа рецензируемых исследований 2-4 .

    Основные питательные вещества киви, которые приносят пользу для здоровья, включают мощную комбинацию:

    • Витамин С
      • Киви — отличный источник витамина С: один зеленый киви содержит 85 мг (рекомендуемая суточная доза составляет от 45 до 90 мг).
      • Преимущества витамина С включают:
        • Поддерживает иммунную систему, чтобы помочь уменьшить начало и тяжесть простуды и гриппа;
        • Уменьшение усталости и усталости;
        • Поддерживает образование коллагена, необходимого для здоровья кожи, зубов и костей.
    • Пищевые волокна
      • Киви имеет низкий гликемический индекс. Во многом это связано с уникальными гидратационными свойствами пищевых волокон киви — волокна набухают почти в 3 раза по сравнению с первоначальным размером, что делает поглощение сахаров более стабильным в кровотоке.
      • Пищевые волокна киви также помогают увеличивать объем стула, улучшают время транзита и ферментируются в толстой кишке, поддерживая полезные бактерии в кишечнике.
    • Актинидин
      • В зеленом киви содержится уникальный фермент под названием актинидин.
      • Актинидин усиливает расщепление широкого спектра пищевых белков. Это может привести к уменьшению чувства переполнения (вздутие живота) после богатой белком пищи.
      • При более быстром переваривании белка незаменимые аминокислоты высвобождаются быстрее, что позволяет им быстрее усваиваться и использоваться организмом. Это отлично подходит для пожилых людей, у которых есть проблемы с перевариванием белка, и спортсменов, желающих нарастить мышечную массу.
    • Калий
      • Порция киви (2 целых плода) содержит столько же калия, сколько средний банан.
      • Польза для здоровья от калия включает облегчение при инсульте, высоком кровяном давлении, заболеваниях сердца и почек, а также при беспокойстве и стрессе. Он также помогает увеличить мышечную силу, обмен веществ, водный баланс, электролитные функции и нервную систему.
    • Фолат
      • Как хороший источник фолиевой кислоты, киви идеально подходит для всей семьи. Фолиевая кислота является важным питательным веществом для роста и развития клеток, поэтому она так важна во время беременности и у детей.

    Актазин производится из цельного новозеландского киви. Аккуратно обработанный, он сохраняет многие биологически активные вещества, содержащиеся в киви, и обеспечивает целостные желудочно-кишечные преимущества, начиная с помощи перевариванию белка в желудке и заканчивая улучшением дефекации в толстой кишке.

    Каталожные номера:

    1. Уорд С, Кортни Д. Киви: занимает свое место в глобальной вазе с фруктами. Adv Food Nutr Res 2013; 68:1-14.
    2. Stonehouse W, Gammon CS, Beck KL, Conlon CA, von Hurst PR, Kruger R.Киви: наш ежедневный рецепт здоровья. Can J Physiol Pharmacol 2013 июнь; 91:442-7.
    3. Singletary K. Kiwifruit: обзор потенциальной пользы для здоровья. Питание сегодня 2012; 47:133-47.
    4. Хантер Д.С., Гринвуд Дж., Чжан Дж., Скиннер М.А. Антиоксидантные и «природные защитные» свойства киви. Curr Top Med Chem 2011; 11:1811-20.

     

    Поделись этой историей, выбери свою платформу!

    фактов о пищевой ценности киви — Cully’s Kitchen

    Киви — крошечный фрукт с большой питательной ценностью.Киви, также известный как китайский крыжовник, возник в Китае, а затем попал в Новую Зеландию, Европу и, в конечном итоге, в Соединенные Штаты. К сожалению, у некоторых людей киви может вызвать аллергию на фрукты. С другой стороны, киви — это вкусный способ добавить витамины, минералы и клетчатку в рацион для большинства людей, не страдающих аллергией.

    Киви — универсальный фрукт, который можно приготовить разными способами. Вы можете, например, употреблять фрукты в сыром виде, разрезая их на кусочки или надкусывая, как яблоко.Некоторые люди едят только зеленые ломтики и семена фруктов, но все это съедобно. Употребление в пищу ворсистой кожуры может помочь вам получить в три раза больше клетчатки из фруктов. Конечно, есть киви в сыром виде — не единственный способ насладиться им. Вы также можете приготовить вкусный фруктовый салат, сочетая несколько киви с разными фруктами. Смешайте несколько ломтиков киви с другими фруктами, молоком или соком, чтобы приготовить коктейль, богатый клетчаткой.

    Что такое киви?

    Киви — это крошечный фрукт размером с яблоко или апельсин.Но не обманывайтесь его размером. Киви имеют приятный вкус и являются хорошим источником витаминов и минералов. С его пушистой коричневой кожурой, ярко-зеленым цветом и крошечными черными семенами вы можете заметить его в толпе, даже если вы никогда не ели киви.

    Киви, также известный как киви, китайский крыжовник или ян тао, — это фрукт, который появился на севере Китая и традиционно использовался в медицинских целях. Киви не прибыл в Новую Зеландию до начала двадцатого века и начал там выращиваться.Киви — относительно новый сорт фруктов. Только в 1940-х годах Новая Зеландия начала коммерчески выращивать эту культуру, и только в начале 1960-х она была завезена в Соединенные Штаты.

    Пищевая ценность киви

    Углеводы

    В ста граммах зеленого киви содержится более 15 граммов углеводов. Пищевые волокна составляют 3 грамма из 100 граммов, тогда как природные сахара составляют 9 граммов. Киви имеют гликемический индекс 52,2, что делает их фруктами с низким ГИ.

    Жиры

    Киви от природы содержат мало жира: в 100 граммах фрукта содержится менее 0,5 грамма жира. Насыщенные жиры в киви отсутствуют.

    Белок

    В ста граммах киви содержится почти 1,1 грамма белка, что делает его второстепенным источником аминокислот.

    Минералы и витамины

    Сто граммов киви обеспечивают 230% дневной нормы витамина С и 70% дневной нормы витамина К. Калий, витамин Е и фолиевая кислота содержатся в киви.

    Какова польза киви для здоровья?

    1. Отличный источник полезных растительных соединений

    Киви являются отличным источником растительных химических веществ с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами в организме. Минералы-антиоксиданты витамин С и витамин Е. Киви, например, содержат каротиноиды, которые полезны для здоровья. К этим веществам относятся:

    бета-каротин лютеин зеаксантин лютеин Исследования показали, что диета, богатая каротиноидами, помогает защитить от различных заболеваний, включая болезни сердца.Согласно обзору 69 исследований, более высокое потребление с пищей и концентрация в крови каротиноидов, витамина С и витамина Е были связаны с более низким риском сердечных заболеваний, общего рака и смерти от всех причин.

    Киви богат всеми этими питательными веществами. Кроме того, исследование, в котором приняли участие более 17 000 взрослых, показало, что у тех, кто придерживается диеты с высоким содержанием каротиноидов, реже возникают симптомы депрессии. Полифенольные химические вещества, содержащиеся в киви, такие как кофейная кислота и хлорогеновая кислота, обладают противовоспалительными свойствами в кишечнике и во всем организме.

    2. Может принести пользу здоровью сердца

    Диета с высоким содержанием овощей и фруктов, таких как киви, является отличным методом поддержания здоровья сердца. Согласно исследованиям, употребление киви, в частности, может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое кровяное давление. В ходе исследования 118 пациентов с высоким нормальным кровяным давлением или высоким кровяным давлением первой стадии получали киви или яблоки.

    По сравнению с людьми, которые ели одно яблоко в день, у тех, кто ел три киви в день в течение восьми недель, артериальное давление в конце вмешательства снизилось.В исследовании 2012 года 102 курильщикам давали по три киви каждый день в течение восьми недель. По сравнению с контрольной группой у тех, кто делал это, было более низкое кровяное давление и меньшая агрегация тромбоцитов (слипание тромбоцитов в крови).

    Поскольку тромбоциты могут прилипать к стенкам кровеносных сосудов и образовывать бляшки, гиперактивность тромбоцитов может увеличить риск сердечных заболеваний. Атеросклероз — это состояние, которое возникает, когда это происходит. Курильщики более склонны к развитию зубного налета; таким образом, употребление киви может помочь предотвратить образование тромбоцитов и снизить риск атеросклероза в этой группе.Кроме того, в конкретных исследованиях было доказано, что употребление в пищу киви снижает общий уровень холестерина и триглицеридов, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (хорошего) для защиты сердца.

    3. Пищеварительное здоровье

    Нерастворимая и растворимая клетчатка содержится в киви. Согласно исследованиям, киви содержат одну треть растворимой клетчатки и две трети нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка в киви может помочь с балансом сахара в крови и здоровьем сердца, а также поддерживать хорошие кишечные бактерии. Напротив, нерастворимая клетчатка фрукта может помочь с регулярным стулом.

    Волокно киви

    может удерживать воду и набухать больше, чем другие типы волокон, такие как яблочное волокно и пшеничные отруби, что делает его хорошим выбором для повышения консистенции стула и сокращения времени, необходимого пище для прохождения через пищеварительную систему. Киви может подойти людям, у которых из-за этих особенностей возникают запоры.

    Употребление двух киви в день в течение четырех недель улучшило консистенцию и частоту стула и уменьшило напряжение во время дефекации, согласно исследованию 79 человек с хроническими запорами.Кроме того, испытуемые были более удовлетворены терапией киви, чем шелухой подорожника или черносливом. Из трех методов терапии киви также был связан с самой низкой частотой неблагоприятных побочных эффектов (15).

    4. Отличный источник витамина С

    В киви много витамина С, питательного вещества, которое защищает ваши клетки от окислительного повреждения и выполняет различные другие функции в организме. Согласно исследованиям, употребление киви может помочь вам достичь адекватного уровня витамина С в крови.

    В исследовании 2012 года с участием 15 мужчин с низким уровнем витамина С употребление одного киви в течение шести недель было достаточным для достижения «здорового» уровня витамина С. Употребление двух киви в день приводило к насыщению организма витамином С или к максимально возможному уровню витамина С. Другие исследования показали, что ежедневное употребление киви помогает повысить уровень витамина С.

    Кроме того, предыдущие исследования показывают, что биодоступность витамина С, присутствующего в киви, сравнима с биодоступностью добавок витамина С, что делает киви подходящей заменой пищевых добавок.Уровень витамина С должен поддерживаться на идеальном уровне, чтобы иммунная система функционировала правильно. Согласно исследованию, употребление двух киви каждый день в течение четырех недель повышало уровень витамина С и улучшало активность иммунных клеток, называемых нейтрофилами, у молодых мужчин с низким уровнем витамина С.

    Как есть киви?

    Сырые киви известны многим людям, а также их можно использовать в различных рецептах, как сладких, так и соленых. Большинство видов киви следует очищать от кожуры перед едой. Однако некоторые виды киви, такие как Zespri SunGold, можно есть целиком, включая кожуру.Киви можно есть самостоятельно или добавлять в такие рецепты, как фруктовые салаты.

    Вот несколько способов их съесть:

    • Смешайте нарезанный киви с ягодами и бананами, чтобы приготовить насыщенный питательными веществами фруктовый салат.
    • Используйте нарезанный кубиками киви в своем любимом рецепте сальсы.
    • Боулы для смузи и греческий йогурт с нарезанным киви.
    • Добавляйте свежий киви в смузи и протеиновые коктейли.
    • Украсьте салат нарезанным кубиками киви, чтобы придать ему пикантную сладкую нотку.
    • Добавляйте киви в домашние заправки для салатов.
    • Приготовьте маринады для мяса и рыбы из смеси киви, вустерширского соуса, соевого соуса, чеснока и оливкового масла.

    Есть много других способов использовать киви на кухне. Попробуйте поэкспериментировать с киви в своих любимых рецептах сладких и соленых блюд.

    Полезно ли есть киви каждый день?

    Употребление киви, несомненно, является здоровой привычкой, которую следует включить в свой распорядок дня. Богатое антиоксидантами ежедневное потребление может помочь предотвратить некоторые злокачественные новообразования и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Согласно нескольким научным исследованиям, некоторые злокачественные новообразования связаны с окислением ДНК.

    Киви является одним из лучших источников витамина С, витамина К, витамина А, каротиноидов и жирных кислот Омега-3. Из-за его пользы для здоровья каждый должен употреблять хотя бы один киви в день.

    Каковы потенциальные риски для здоровья киви?

    Несмотря на то, что киви — вкусный, ароматный и, как правило, полезный фрукт, он подходит не всем. Большинство людей не страдают от киви.Однако у некоторых людей может быть аллергия на него, и симптомы могут появиться, как только вы откусите сочный фрукт.

    Признаки и симптомы аллергии на киви могут включать:

    • Першение в горле
    • Опухший язык
    • Затрудненное глотание
    • Рвота
    • Ульи
    • Покалывание губ
    • Боль во рту

    Аллергия на киви также может быть у детей. Если вы впервые даете ребенку фрукты, следите за ним, чтобы убедиться, что у него не разовьются какие-либо симптомы, которые могут сигнализировать об аллергической реакции.Симптомы могут варьироваться от умеренных до тяжелых, и они могут ухудшиться, когда ребенок во второй раз съест новую еду. Затрудненное дыхание или потеря сознания являются признаками тяжелой реакции, требующей неотложной медицинской помощи.

    У некоторых людей киви может помочь предотвратить образование тромбов. Если у вас проблемы с кровотечением, вам следует избегать употребления киви или ограничить его потребление. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, сколько вы можете безопасно потреблять. Кроме того, перед операцией проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, следует ли вам избегать употребления киви, чтобы уменьшить вероятность кровотечения.

    Заключение

    Киви — это маленькие фрукты с прекрасным вкусом и питательными свойствами. Они богаты питательными веществами, такими как витамины С и Е, но исследования показывают, что они также могут помочь вам увеличить потребление защитных растительных химических веществ и улучшить здоровье вашего сердца и пищеварительной системы. Киви также легко приготовить на кухне, и они хорошо сочетаются как со сладкими, так и с солеными блюдами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.