Содержание

классический рецепт с говядиной и 10 вариантов

Мужчины – не сторонники распутывать ребусы. Большинство из них предпочитают простые, но сытные закуски. Побольше мяса, поменьше овощей, немного острого соуса и пикантных добавок – и можете считать, что мужской каприз исполнен. Неслучайно салат из говядины, маринованного лука, сыра и яиц, рецепт которого появился в 90-е годы прошлого столетья, оказался чрезвычайно популярным и получил название «Мужской каприз». За четверть века многие кулинары пытались доработать классический рецепт этой закуски, в результате чего появилось множество других ее вариантов. Их объединяет преобладание в составе мясного компонента, пикантный вкус и простота исполнения.

Оформление закуски тоже лаконично: продукты выкладываются слоями и посыпаются сыром. Иногда их просто перемешивают между собой, посыпая зеленью, измельченным чесноком, орехами.

Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» 11 рецептов салата «Мужской каприз», включая классический. Среди них вы почти наверняка найдете именно тот вариант закуски, который вам запомнился и полюбился.

 

Кулинарные секреты

Прежде чем приступать к приготовлению легендарного салата, предлагаем познакомиться с несколькими советами опытных хозяек. Знание их секретов позволит получить результат, который гарантированно попадет в цель, то есть поразит сердце вашего избранника, ведь путь к этому важному органу, как известно, пролегает через мужской желудок.

  • Выбирайте для салата качественное мясо. Чем свежее и моложе будет мясной продукт, тем выше вероятность, что мужчина не сможет оторваться от приготовленного из него салата.
  • Свежее и охлажденное мясо после приготовления чаще всего оказывается сочнее, чем замороженное. При оттаивании продукт теряет часть влаги, особенно если его подвергнуть резкому перепаду температур. Наберитесь терпения и дайте мясу оттаять в холодильнике, тогда оно останется сочным.
  • Если вы варите мясо на салат, опускайте его уже в кипящую воду, подсаливайте незадолго до готовности. Если вы зальете мясо холодной водой и будете подогревать, оно отдаст свой сок бульону, из него выйдет вкусный суп, но не салат.
  • Нарезайте мясо на салат некрупными кусками, обязательно поперек волокон, чтобы его было нетрудно жевать.
  • Свежие и маринованные овощи придадут мясному салату «Мужской каприз» сочность и пикантность, не бойтесь добавлять их в закуску. А вот от использования вареных овощей (картошки, моркови, свеклы), а также риса и подобных ингредиентов лучше воздержаться или положить их в небольшом количестве. Иначе у вас получится не салат «Мужской каприз», а закуска «Мечта экономиста».
  • Традиционно салат «Мужской каприз» заправляется майонезом, но этот соус можно заменить сметаной или йогуртом, дополнив их перцем, чесноком, аджикой или горчицей. Тогда закуска выйдет такой же пикантной, но менее калорийной.

Ниже вы найдете подборку из 11 рецептов мясного салата «Мужской каприз». Откроет ее классический рецепт салата с говядиной. Также вы узнаете, как приготовить легендарную закуску, которая так нравится представителям сильного пола, с курицей, свининой, ветчиной и мясными субпродуктами. Завершим материал подсказками, как оформить салат «Мужской каприз», чтобы он был привлекательным не только на вкус, но и внешне. Ведь любят мужчины, как ни крути, глазами.

 

Классический рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной

Что нужно:

  • отварная говядина – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • вода – 50 мл;
  • столовый уксус (9-процентный) – 20 мл;
  • соль, черный молотый перец – по крупной щепоти;
  • петрушка – 1 веточка для украшения;
  • сахар – 5 г;
  • майонез – 0,25 л.

Как приготовить:

  1. С куска отварной говядины срежьте жилки и жир, если они имеются. Нарежьте мясо некрупной соломкой.
  2. Лук нарежьте кольцами.
  3. Подготовьте маринад, смешав уксус, соль перец и сахар с кипятком.
  4. Замаринуйте в подготовленной смеси лук – он будет готов уже через 10 минут.
  5. Сваренные вкрутую яйца и сыр измельчите на терке с маленькими ячейками.
  6. Выложите на тарелку, поливая майонезом, сначала маринованный лук, потом говядину, затем яйца и, наконец, сыр.

Остается увенчать конструкцию веточкой петрушки и подать закуску к столу. Простота рецептуры – одно из главных преимуществ классического варианта салата «Мужской каприз», поэтому пусть вас не смущает наличие в нем всего четырех ингредиентов.

 

«Мужской каприз» с мясом птицы

Что нужно:

  • отварное куриное филе – 0,2 кг;
  • белый салатный лук – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 5 г;
  • горячая вода – 20 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • полутвердый сыр с невысоким содержанием жира – 100 г;
  • низкокалорийный майонезный соус – 150 мл.

Как приготовить:

  1. Отварную курятину мелко порежьте, выложите на блюдо.
  2. Лук порежьте мелкими колечками, замаринуйте в смеси сахара, кипятка и сока, выжатого из лимона. Через 15 минут отожмите, покройте луком курицу.
  3. Майонезный соус поместите в полиэтиленовый пакет, отрежьте у него маленький кончик. Нанесите через получившееся отверстие соус поверх лука тонкой сеточкой.
  4. Засыпьте лук измельченными на терке вареными яйцами, нанесите поверх них майонезную сеточку.
  5. Посыпьте закуску мелко натертым сыром и подавайте к столу.

Этот вариант салата понравится мужчинам, предпочитающим сытную, но легкую пищу, не нагружающую желудок.

 

Салат «Мужские причуды» с говяжьим языком и фасолью

Что нужно:

  • отварной язык (свиной или говяжий) – 0.3 кг;
  • консервированная фасоль – небольшая банка;
  • маринованные огурцы – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • фиолетовый лук – 100 г;
  • майонез – 0,25 л;
  • виноградный уксус (3-процентный) – 50 мл.

Как приготовить:

  1. Нарезанный кольцами лук замаринуйте в некрепком уксусе.
  2. Остальные ингредиенты нарежьте некрупными кубиками.
  3. Смешайте измельченные вареные яйца, язык, огурцы с маринованным луком и фасолью. Заправьте продукты майонезом.

Подавайте салат в красивых вазочках или креманках. Дополнительно его можно посыпать рубленой зеленью, дроблеными грецкими орехами.

 

Салат для мужчин «Мужские прихоти» с ветчиной и жареным луком

Что нужно:

  • ветчина – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • острый молотый перец – по вкусу;
  • рафинированное растительное масло – 20 мл;
  • красный болгарский перец – 150 г;
  • майонез – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Нарезанный кольцами лук обжарьте до золотистого цвета.
  2. Ветчину нарежьте соломками.
  3. Болгарский перец порежьте четвертинками колец.
  4. Сыр натрите крупной стружкой.
  5. Тонкими дольками порежьте вареные яйца.
  6. Майонез смешайте с перцем.
  7. Соедините продукты, заправив майонезом.

Разложите салат по креманкам и подайте к столу. Это вариант популярной мужской закуски понравится артистичным натурам.

 

Салат «Мужской каприз» со свининой

Что нужно:

  • отварная свинина – 0,2 кг;
  • отваренная в мундире картошка – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • яблочный уксус (60-процентный) – 60 мл;
  • сахар – 5 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • майонез – 120 мл.

Как приготовить:

  1. Лук некрупно порежьте, замаринуйте в течение 10 минуток в уксусе.
  2. Картофель натрите, смешайте с двумя ложками майонеза.
  3. Яблоки и сыр измельчите на терке.
  4. Свинину нарежьте небольшими кубиками.
  5. Положите в салатник половину картофеля. Выложите на него мясо и лук, полейте половиной оставшегося майонеза.
  6. Посыпьте яйцами, полейте последним соусом.
  7. Положите сверху вторую половину картошки.

Остается посыпать закуску сырной стружкой и подать к столу. Салат понравится представителям сильного пола, которые любят сытно поесть и свинину предпочитают постной пище и диетическим кушаньям.

 

Салат «Мужские забавы» с копчеными курицей и сыром

Что нужно:

  • копченое куриное мясо – 0,35 кг;
  • редька – 0,2 кг;
  • свежая морковь – 100 г;
  • копченый сыр (можно взять «косичку») – 100 г;
  • майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

  1. Свежие морковь и редьку натрите.
  2. Копченую курицу мелко порежьте.
  3. Смешайте куриное мясо с овощами, заправьте майонезом.
  4. Выложите салат на блюдо горкой.
  5. Мелко порежьте сыр, посыпьте им салат.

Дымный запах основных ингредиентов напоминает о походах, охоте и рыбалке, то есть о любимых мужских забавах. Этот вариант салата наверняка понравится любителям активного отдыха на природе.

 

Салат «Каприз лесника» с говядиной и маринованными грибами

Что нужно:

  • маринованные грибы (в идеале – грузди, но можно и другие) – 0,25 кг;
  • отварная телятина – 0,3 кг;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • майонез – стакан.

Как приготовить:

  1. Грузди помойте, крупно порежьте.
  2. Мясо нарежьте соломкой.
  3. Яблоко порежьте небольшими брусками, смешайте с лимонным соком, чтобы их мякоть не потемнела.
  4. Сваренные вкрутую яйца очистите и порубите ножом.
  5. Смешайте продукты с майонезом и переложите в салатник.

Мясной салат с маринованными грибами и яблоком обладает пикантным вкусом и уникальным составом. Этот рецепт закуски встретишь не везде, но она заслуживает внимания. В мужской компании такой салат надолго на столе не задержится.

 

Салат «Мужской каприз» с языком и свежим огурцом

Что нужно:

  • отварной говяжий язык – 0,3 кг;
  • свежие огурцы – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • лимонный сок – 40 мл;
  • пекинская капуста – 0,2 кг;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сметана – 0,25 л.

Как приготовить:

  1. Язык нарежьте тонкими полосками.
  2. Лук порежьте тонкими полукольцами, замаринуйте их в лимонном соке.
  3. Мелко порубите пекинскую капусту.
  4. Огурцы нарежьте соломкой или измельчите на терке для корейских салатов.
  5. Сметану смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
  6. Соедините ингредиенты.

Положите в салатник листья салата или пекинской капусты, выложите приготовленную смесь горкой. Этот вариант салата «Мужской каприз» обладает свежим вкусом, получается легким. Такая закуска хорошо пойдет в любое время года, в том числе летом, когда не хочется сильно наедаться.

 

Салат «Мужской каприз» с мясом и фруктами

Что нужно:

  • отварная говядина – 0,2 кг;
  • зеленые яблоки – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • мандарины – 2 шт.;
  • твердый сыр – 0.2 кг;
  • столовая горчица – 20 мл;
  • лимонный сок – из половины фрукта;
  • сахар – 5 г;
  • сметана или греческий йогурт – 0,25 л.

Как приготовить:

  1. Говядину порежьте некрупными кубиками.
  2. Мандарины очистите. Дольки освободите от пленок и косточек, поломайте.
  3. Яблоки очистите, порежьте кубиками, полейте лимонным соком, перемешайте.
  4. Перец, очистив от семян, нарежьте некрупными квадратами.
  5. Приготовьте соус, смешав кисломолочный продукт с горчицей и сахаром. Сахар не возбраняется заменить медом, растопленным до жидкого состояния.
  6. Положите продукты в салатник слоями, поливая их соусом. Порядок таков: говядина, яблоки, перец, мандарины.
  7. Густо посыпьте салат тертым сыром.

Необычный вкус этого салата заинтригует мужчин, который любит разгадывать загадки и стремится к новым открытиям.

 

Салат «Мужской каприз» с ветчиной и жареными грибами

Что нужно:

  • ветчина – 0,3 кг;
  • свежие шампиньоны – 0,3 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • грецкие орехи – 150 г;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • картофель – 0,3 кг;
  • майонез – 0.25 л;
  • рафинированное растительное масло – 20 мл;
  • репчатый лук – 100 г.

Как приготовить:

  1. Шампиньоны порежьте соломкой, лук – небольшими кубиками. Обжарьте их в небольшом количестве постного масла.
  2. Ветчину нарежьте небольшими кусочками.
  3. Орехи мелко порубите ножом.
  4. Сыр измельчите на терке с крупными отверстиями.
  5. Вареный картофель крупно натрите.
  6. Измельчите на терке сваренные вкрутую яйца.
  7. Салат выкладывается слоями. Первой идет ветчина, за ней – яйца. На яйца ложатся жаренные с луком грибы, на них – картошка. Следом идет сыр. Все слои щедро промазываются майонезом. Сверху салат засыпается дроблеными орехами.

Этот вариант салата «Мужской каприз» может оказаться не по вкусу человеку, стремящемуся похудеть. Но, положа руку на сердце, скажите: часто ли вам встречаются мужчины, которые считают калории?

 

Салат «Генеральский каприз» с телятиной, орехами и маслинами

Что нужно:

  • отварная телятина – 0,3 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 0,2 кг;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • маслины без косточек – 1 банка;
  • соль, перец – по вкусу;
  • яблочный уксус (6-процентный) – 100 мл;
  • сахар – 5 г;
  • майонез – сколько уйдет.

Как приготовить:

  1. Телятину порежьте соломкой или кубиками.
  2. Лук нарежьте кольцами, замаринуйте в смеси уксуса и сахар. Маринованный лук будет готов уже через 10 минут.
  3. Орехи раздробите, покатав по ним скалку, или любым другим способом.
  4. На блюдо положите луковые кольца. Слегка полейте их майонезом.
  5. Выложите на лук говядину, посыпьте ее черным перцем, солью и орехами. Снова полейте майонезом.
  6. Сварите вкрутую яйца. Остудив, очистите.
  7. Натрите яйца, выложите на орехи, полейте майонезом.
  8. Следующим слоем выложите тертый сыр, покройте его соусом.
  9. Украсьте салат половинками маслин или порежьте их маленькими кусочками, выложите с их помощи танк или другую боевую технику.

Этот вариант салата напоминает классический рецепт «Мужского каприза», но в данном случае рецепт дополнен орехами и маслинами, что делает закуску еще более сытной и богатой.

 

Как украсить салат, чтобы он согрел мужское сердце

Многие рецепты салата «Мужской каприз» предусматривают конкретное его оформление при подаче, однако не будет ничего плохого, если вы отступите от традиций и придадите закуске более необычный или символичный вид.

  • Если вы готовите салат «Мужской каприз» к 23 февраля, не лишним будет подчеркнуть, что ваш избранник имеет отношение ко Дню защитников Отечества. Закуску можно выложить в форме танка, самолета, пушки, флага того рода войск, в которых виновник торжества проходил службу. Также можно придать закуске сходство с гранатой, погонами. Вместо красок используются измельченные продукты: оливки, маслины, морковь, огурцы, болгарский перец.
  • Хорошей идеей будет приготовить салат «Мужской каприз» ко дню рождения мужчины или даже к его юбилею. В этом случае форму салата продиктует род занятий юбиляра или его хобби. Салат можно оформить в виде книги, гитары, шахматной доски, автомобиля.
  • Если закуска сделана к романтическому поводу, то можно подать ее в коньячных или коктейльных бокалах, в широких стаканах для виски. Такое оформление салатов считается современным.

При оформлении салата «Мужской каприз» стоит вспомнить, что нравится тому, для кого делается эта закуска, и тогда сердце наверняка подскажет лучший вариант оформления кушанья. Но скажем вам по секрету: даже скромно оформленный, салат «Мужской каприз» придется по вкусу почти любому гурману.

Мясной салат «Мужской каприз» нравится почти всем представителям сильного пола. Его основу составляет говядина или другие мясные изделия. Рецептура проста и включает в себя минимум ингредиентов, которые лишь подчеркивают вкус главного компонента. Мы предложили 11 вариантов этой популярной закуски, чтобы вы подобрали вариант, ориентируясь на гастрономические предпочтения вашего избранника, и угодили ему. Надеемся, нам это удалось.

салаты

Салат мужской каприз рецепт

Хоть этот салат и называется «Мужской каприз», его наверняка придумала какая-то женщина, чтобы сделать приятное своему мужчине. Подразумевается, что в нем должны присутствовать достаточно питательные продукты. Что мужчины обычно предпочитают, без чего редкий представитель сильного пола согласится существовать? Вероятно, это мясо. Поэтому в мужском салате априори присутствует один или больше видов мяса, а также другие вкусные и питательные ингредиенты: сыр, яйца, грибы, картошка, бекон.

Еще один важный момент – скорость приготовления. Ведь когда мужчина хочет есть, нужно постараться сделать что-то вкусное, красивое и сытное за минимально короткое время – человек пришел уставший с работы и хочет есть, все вполне логично. Тут уж хозяйка должна быстро обернуться и выдать достойный результат как можно быстрее.

Салат «Мужской каприз» готовится достаточно быстро и получается питательным, вкусным и даже несколько пикантным, хотя состоит чаще всего из минимума ингредиентов. Пикантность, если ваша вторая половинка любит именно такой вкус, салату придает обычно использование зелени и маринованных огурцов, грибов. В качестве заправки подойдет простой майонез или обогащенный каким-то дополнительным вкусом.

Надо сказать, что салат «Мужской каприз» отлично удовлетворяет всем этим требованиям. Считается, что в него не кладут необработанные овощи (мужчины не очень их жалуют обычно), но кто сказал, что нельзя сделать исключение? Есть даже варианты этого салата с рыбой вместо мяса, но это все же уже несколько другой салат. Настоящему мужчине нужно мясо. Какое? Это уже не столь важно, но именно мясо.

Пошаговый рецепт салата «Мужской Каприз» с фото

Салат «Мужской Kаприз» или «Мужские Грезы» из отварного мяса говядины

Салат "Мужской Kаприз" или "Мужские Грезы" из отварного мяса говядины

Возьмите самые простые продукты:

  • говядина
  • лук
  • яйца
  • сыр
  • уксус
  • майонез

Чего взять и сколько, показано на видео. Смотрите подробный видеорассказ о приготовлении салата «Мужской каприз»

Классический «Мужской каприз» с говядиной и красным луком

Отварная говядина имеет специфический вкус и замечательно сочетается с маринованным луком. Как будто и компонентов в этом рецепте совсем мало, но результат получается впечатляющим. Попробуйте!

Классический «Мужской каприз» с говядиной и красным луком

Продукты для этого рецепта:

  • отварная говядина – 300 г
  • лук красный – 1
  • яйца – 3
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез – 200 мл
  • уксус – 100 мл
  • специи: соль, черный перец

Начнем готовить:

  1. Лук замаринуем с использованием уксуса (1:1 с водой), чтобы он приобрел кисло-сладкий вкус без горечи.
  2. Говядину нарезаем соломкой.
  3. Яйца трем на терке.
  4. Так же поступаем с сыром.
  5. Собственно в таком же порядке будем выкладывать слои: лук – говядина – яйца – сыр.
  6. Каждый слой вы можете сдобрить специями и майонезом – это по вкусу и желанию.
  7. Оставьте салат немного постоять и набраться вкуса.

Не трудно догадаться, что в большой степени вкус всего блюда зависит от вкуса главного ингредиента – говядины. Ее нужно варить по всем правилам кулинарного искусства: убирать накипь, класть в воду луковицу в шелухе, морковку и оставить на маленьком огне после закипания не менее 1,5 часов. Не забудьте посолить воду и добавить специи – это можно сделать ближе к концу приготовления.

Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

Продукты берем в таком порядке:

  • говядина 250 г
  • шампиньоны 5-6 шт
  • луковица 1
  • яйца 3
  • сыр твердый 80 г
  • петрушка, специи (соль, перец)
  • растительное масло, майонез.

Предлагаем вам посмотреть, как нужно подготавливать все ингредиенты и в какой последовательности собирать салат, чтобы он получился насыщенным и утонченно-пикантным одновременно.

Салат Мужской каприз с ветчиной, сыром и грибами

Не всегда под рукой есть сваренное мясо… И если у вас цейтнот со временем, вы отлично можете заменить его ветчиной. Посмотрите, как это можно сделать.

Салат Мужской каприз с ветчиной, сыром и грибами

Продукты к салату Мужской каприз с ветчиной:

  • ветчина – 300 г.
  • маринованные грибы – 200 г.
  • лук – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г.
  • майонез – 200 мл.

Вот что нужно для приготовления этого салата:

  1. Лук (обычный репчатый) режем полукольцами. Если не любите горечь, обдайте кипятком и оставьте в нем до остывания или хотя бы на пару минут.
  2. Порежем ветчину, грибы, яйца и сыр. Последние два ингредиента можно потереть на терке, главное – сраз0у отделить белки от желтков.
  3. Складываем салат послойно: лук – ветчина – грибы – белок – сыр – желток.
  4. Какую подачу выбрать, порционную или общую, смотрите сами, но выложенный через кольцо такой салат всегда смотрится достаточно эффектно. Кольцо кулинарное можно сделать самостоятельно из обычной пластиковой бутылки, обрезав у нее верх и низ.

Способ подачи: Любые слоеные салаты эффектно смотрятся, если приготовлены в специальной форме для выкладки гарниров и салатов. Сделать форму-кольцо не сложно из пустой пластиковой бутылки. Достаточно срезать острым ножом дно и верх бутылки, оставив цилиндр высотой 10-15 сантиметров.

Для большей сочности и пикантности в рецепт добавлены маринованные грибы.

Слоеный салат Мужской каприз в классическом исполнении

Слоеный салат Мужской каприз в классическом исполнении

Вот, какие продукты и в каком количестве понадобятся для этого варианта салата:

  • говядина 200 г
  • лук 2
  • яйца 4
  • сыр 200 г
  • уксус
  • майонез

Весь процесс приготовления снят на видео, которое мы и предлагаем вам посмотреть.

Салат «Мужской каприз» с курицей, морковью и редькой

Это витаминный вариант для тех, кто считает, что мясо, сыр и яйца в одно «флаконе» может стать перегрузкой для собственного организма. Попробуйте такую вариацию и вы поймете, что салат Мужской каприз может быть гораздо более свежим на вкус, практически не теряя в сытности.

Салат «Мужской каприз» с курицей, морковью и редькой

Вот что нам понадобится:

  • редька зеленая – 2
  • морковь – 2
  • яйца – 3
  • вареная куриная грудка – 300 г.
  • лук – 1
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 200 мл.

Готовить будем так:

  1. Подготовим сначала все ингредиенты: сварим яйца и куриное мясо.
  2. Редьку натрем на терку первой, добавим соли и оставим пускать сок, затем отожмем.
  3. Лук нарежем ножом, яйца и сыр на терке, курицу измельчаем как угодно.
  4. Салат слоеный, а последовательность слоев такая: редька – лук – курица – морковь – измельченный чеснок.
  5. Сверху посыпьте сыром, перемажьте по надобности слои майонезом.

Если куриное мясо будет копченым, салат приобретет более пикантный вкус. Либо замените курицу на отварной язык (сердце) – тоже получается очень вкусно.

Мужской каприз порционно (корзинки)

Оригинально и очень красиво, аппетит разыграется у любого, кто увидит такое симпатичное исполнение.

Мужской каприз порционно (корзинки)

Продукты:

  • картофель фри
  • яйца
  • тертый сыр
  • майонез
  • крабовые палочки

Лучше увидеть все необходимые действия самому, смотрите на видео, как легко получается такая красота!

Салат «Мужской каприз» с говядиной и яблоками

Салат «Мужской каприз» с говядиной и яблоками

В состав салата входят такие продукты:

  • Говядина – 350 г
  • Яблоки – 5
  • Болгарский перец (красный и желтый) – 2
  • Сыр – 400 г
  • Мандарины – 4
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Лимон – 1
  • Мед – 5 ст.л.
  • Сметана

Процесс приготовления состоит в следующем:

  1. Говядину варим.
  2. Удаляем сердцевину у яблок и перца и нарезаем оба продукта.
  3. Сыр трем на крупной терке.
  4. Чистим мандарины.
  5. В заправку кладем горчицу, мед, лимон (сок и цедру), добавляем соль и все размешиваем со сметаной.
  6. Салат хоть и слоеный, но выкладывать его будем в один общий глубокий салатник.
  7. Слои: говядина – яблоки – перец – мандарины – сыр.
  8. Промажьте при складывании слои подготовленной заправкой, кроме последнего слоя.

Этот салат выглядит несколько нетрадиционным, но он отличается простоя потрясающим вкусом!

Салат «Мужской каприз» с говядиной и помидорами

Салат «Мужской каприз» с говядиной и помидорами

Продукты для этого рецепта:

  • говядина 300-400 г
  • лук 1
  • помидоры 2
  • яйца 4-5
  • сыр 50 г
  • уксус 50 мл
  • майонез, соль, перец

По-настоящему мужским этот салат может сделать только мужчина. И посмотрите, как красиво он справляется со своей задачей))

Салат Мужской каприз с ветчиной и грибами

Салат Мужской каприз с ветчиной и грибами

Состав салата следующий:

  •     Ветчина – 350 г
  •     Яйца – 3
  •     Шампиньоны – 400 г
  •     Сыр – 250 г
  •     Картофель – 3
  •     Грецкие орехи – 150 г
  •     Чеснок – 3 зубчика
  •     Майонез

    
Способ приготовления:

  1. Салат будем складывать слоями, первым из которых окажется ветчина, порезанная соломкой или кубиками и приправленная майонезом.
  2. На ветчину ложатся тертые яйца
  3. Дальше шампиньоны, обжаренные с чесноком.
  4. За грибами следует слой натертого картофеля.
  5. Натертый сыр.
  6. Смазав последний слой майонезом, посыпьте его грецкими орехами.

Салат Мужской каприз с маргеланской редькой зеленой

Салат Мужской каприз с маргеланской редькой зеленой

Продукты для приготовления:

  • редьки маргеланской зелёной 3
  • лука репчатого 1
  • куриной грудки 1
  • моркови 3
  • чеснока 3 зуб.
  • майонез

Салат Мужской каприз с телятиной

Салат Мужской каприз с телятиной

Вот что входит в состав этого рецепта:

  •     Телятина – 300 г
  •     Яйца – 3
  •     Репчатый лук – 4
  •     Морковь – 1
  •     Сыр – 200 г
  •     Уксус – 3 ст.л.
  •     Майонез

Последовательность приготовления:

  1. Телятину мы будем использовать вареную, в воду можно добавить луковицу и морковь, только вытаскивать морковку нужно раньше.
  2. Мясо нарезаем соломкой, морковку — кубиками.
  3. Яйца и сыр трем на терку.
  4. Лук режем полукольцами и кладем в маринад.
  5. Теперь продукты можно укладывать слоями в салат в такой последовательности: лук, мясо, яйца, морковь, сыр. Все слои проложите майонезом и оставьте пропитываться на некоторое время.

Вы можете придумать свой вариант салата «Мужской каприз», но делать это нужно осторожно, так, чтобы все ингредиенты хорошо между собой сочетались.

Салат Мужской каприз с двумя видами мяса и гранатом

Салат Мужской каприз с двумя видами мяса и гранатом

Продукты будут такими:

  • мясо 2 видов: говядина и свинина
  • соленые огурцы
  • маслины
  • яйца 5-6
  • гранат
  • сыр
  • зеленый горошек банка
  • перец соль

Этот рецепт отличается тем, что содержит в своем составе ряд дополнительных, не очень привычных нам компонентов: маслины, гранат.

Предлагаем вам посмотреть, как уютно они могут соседствовать в одном блюде вместе с мясом, огурцами и сыром.

Салат мужской каприз с говядиной, маслинами и грецкими орехами

Салат мужской каприз с говядиной, маслинами и грецкими орехами

Состав салата такой:

  •     Говядина – 300 г
  •     Яйца – 3 шт.
  •     Репчатый лук – 3 шт.
  •     Сыр – 200 г
  •     Грецкие орехи – 100 г
  •     Сахар – 1 ч.л.
  •     Яблочный уксус – 3 ст.л.
  •     Маслины – 12 шт.
  •     Зелень – по вкусу
  •     Соль и перец – по вкусу
  •     Майонез – для заправки

Приготовление этого варианта салата Мужской каприз заключается в следующем:

  1. Мясо варим, остужаем и режем тоненькими брусочками.
  2. Лук маринуем, предварительно порезав на полукольца или кольца.
  3. Сыр и яйца трем на терке.
  4. Начинаем формировать салат.
  5. Слои идут в таком порядке:
  6. лук + майонез
  7. говядина с измельченными орехами и черным перцем + майонез
  8. тертые яйца + майонез
  9. тертый сыр + декор из зелени и маслин.

Поставьте блюдо в холодильник на часик-полтора и подавайте к столу.

Салат Мужской каприз  с телятиной и грибами

Салат Мужской каприз  с телятиной и грибами

Нам понадобятся следующие компоненты:

  • телятина 500 г
  • шампиньоны 500 г
  • огурцы квашенные 3
  • лук репчатый 1
  • специи, майонез

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салат «Мужской каприз» — 8 вариантов на любой вкус и кошелёк

Что приготовить для любимого? Конечно же салат «Мужской каприз»! Но знаете ли вы, что можно найти 8 разновидностей этого блюда? И каждый раз он получится вкусным, сытным, а самое главное – будет иметь неповторимый вкус.

Его можно приготовить и с говядиной, и с курицей, и даже с грибами. А сочетание продуктов подобрано так, чтобы блюдо было и красивым, и аппетитным, и невероятно вкусным. Да и готовить мужской каприз одно удовольствие – продуктов потребуется минимальное количество. А всё необходимое можно купить буквально в магазине у дома.

салат мужской каприз

Салат мужской каприз я делаю практически на каждый праздник. Но особенно мне нравится подавать его к праздничному столу на 23 февраля. Поэтому при составлении меню на День защитника Отечества обязательно держите его в голове.

Салат «Мужской каприз» с говядиной – пошаговый рецепт с фото

Первый рецепт в этой статье будет тот, что готовится с говядиной. Я уверена, что этот рецепт придётся по вкусу вашим мужчинам любого возраста.

Что понадобится:

  • говядина – 200 гр,
  • лук репчатый — 1 шт,
  • куриные яйца — 3 шт,
  • твёрдый сыр — 100 гр,
  • винный уксус белый — 3 столовые ложки,
  • сахар – чайная ложечка,
  • майонез – 3 столовые ложки,
  • соль — по вкусу.

Чтобы приготовить этот салат нам понадобится всего час времени. При этом сюда мы будем учитывать и время отваривания основных продуктов. А собрать слои салата можно буквально за несколько минут.

Как готовить

Говядину отварить в солёной воде до полной готовности. Мясо остудить, порезать на кубиками. Но при желании вы его можете разобрать на волокна.

говядину порезать

Куриные яйца отварить до полной готовности. Лучше всего их варить не менее 10 минут, а воду обязательно подсолить. После дать остыть в холодной воде и очистить от скорлупы.

Лук можно использовать любой, но лучше всего выбрать тот, что предназначен специально для салата. Его мы будем мариновать. Причём процесс это протекает у нас всего лишь за 10 минут. Для этого лук надо почистить, порезать на полуколечки, сложить в миску, залить винным уксусом и всыпать сахар. После жидкость вылить, а лук откинуть на дуршлаг.

Твёрдый сыр натереть. Использовать лучше тот, который не имеет вкусовых добавок. Иначе можно испортить вкус всего салата.

сыр натереть

Куриные яйца натереть на тёрке.

яйца натереть

Берём плоское блюдо и первым слоем выкладываем маринованный лук. На него сеточкой наносим майонез.

лук первый слой

На лук накладываем мясо, и покрываем майонезом.

второй слой говядина

Далее – куриные яйца, которые также надо смазать майонезом.

яйца

И, наконец, сыр. Им надо покрыть салат со всех сторон.

Салат мужской каприз с говядиной – пошаговый рецепт с фото

Готовый салат мужской каприз поставить на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался полностью. Перед подачей по желанию сверху можно украсить зеленью.

Классический рецепт с курицей салата «Мужской каприз»

Как приготовить любимый салат с курицей по классическому рецепту? Сделать это на самом деле довольно просто. Да и продуктов не понадобится слишком много. А значит салатик будет идеальным решением для украшения стола как на 23 февраля, так и на 8 марта.

Что понадобится:

  • куриное филе — 250 гр,
  • куриные яйца — 4 шт,
  • твёрдый сыр — 80 гр,
  • лук репчатый — 200 гр,
  • майонез 3 столовые ложки,
  • яблочный уксус – 2 столовые ложки,
  • сахар – 1 столовая ложка,
  • вода — 100 мл,
  • салат-латук,
  • зелень – по вкусу.

Чтобы салат можно было приготовить быстрее, необходимо заранее отварить яйца и куриное филе. В этом случае нам придётся только всё порезать и выложить слоями на плоскую тарелку.

Как готовить

Лук почистить и порезать тонкими полуколечками. Его необходимо замариновать так, как удобно вам. Но для этого я использовала яблочный уксус. Всыпать сюда же сахар. Перемешать и оставить на 20 минут.

лук замариновать

Яйца почистить и отделить белки от желтков.

яйца почистить

С лука слить воду.

лук

Чтобы салат получился красивым при подаче, на плоское блюдо надо выложить большой лист салата. На него первым слоем пойдёт лук.

первый слой

Мясо порезать на кубики и выкладываем вторым слоем. Всё хорошо смазать майонезом.

курица

Белки натереть на тёрке.

Они у нас будут третьим слоем салата. И снова майонез.

салат

Теперь на самой мелкой тёрке натираем желтки. Посыпать ими салат со всех сторон. Придавливать или покрывать майонезом их не следует.

Далее будет тёртый сыр. Им надо покрыть весь салат.

А в качестве украшения использовать зелень.

Салат «Мужской каприз» - классический рецепт с курицей

Готовый салат «Мужской каприз» поставить в холодильник на пару часов и можно подавать к столу.

Салат с курицей и маринованными опятами «Мужской каприз»

Если вам хочется попробовать приготовить что-то необычное, то хочу предложить вот такую интересную вариацию любимого и вкусного салата. Здесь кроме куриного мяса мы будем использовать ещё и грибы – в нашем случае это будут опята.

Что понадобится:

  • куриное филе — 400 гр,
  • лук – 1 головка,
  • куриные яйца — 4 штуки,
  • опята — 200 гр,
  • майонез — 60 гр,
  • зелень – по вкусу,
  • яблочный уксус — 20 мл,
  • вода – 40 мл.

При желании грибы можно брать абсолютно любые – самое главное, чтобы они были уже замаринованными.

Как готовить

Куриное филе моем и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Готовое филе извлекаем из воды, даем остыть.

Очищаем луковицу, нарезаем ее тонкими полукольцами, выкладываем в небольшую пиалу и заливаем уксусным раствором. Даем ей 10 минут помариноваться.

Грибы откидываем на сито, даем маринаду стечь. Нарезаем мелко.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, мелко рубим.

Теперь собираем салат, выкладывая подготовленные ингредиенты послойно и смазывая каждый слой майонезом: курица-лук-грибы-яйца.

Последний яичный слой нужно также промазать майонезом, а сверху присыпать предварительно оставленным рубленным желтком.

Салат «Мужской каприз» с курицей и маринованными опятами

Ставим готовое блюдо как минимум на 30 минут в холодильник, после чего украшаем свежей зеленью и подаем на стол.

Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованным луком

Этот салат может быть одной из разновидностей любимого варианта с говядиной. Готовится он быстро и просто, каких-то особых ингредиентов не потребуется. К тому же рецепт считается одним из самых популярных и сделать вкусный «Мужской каприз» по нему сможет каждый.

Что понадобится:

  • говядина – 200 грамм,
  • лук репчатый – 1 головка,
  • яблочный уксус – 60 мл,
  • майонез – 40 грамм,
  • соль – по вкусу,
  • яйца – 4 штуки,
  • сыр твёрдый – 100 грамм,
  • зелень – по вкусу.

Этого количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить 2 порции салата «Мужской каприз», а этого вполне хватит для того, чтобы он стал главным украшением романтического стола, например, на 14 февраля – День всех влюблённых.

Как готовить

Говядину моем, заливаем водой, отвариваем до готовности. Затем, остудив, разбираем руками на тонкие волокна.

Лук репчатый очищаем, споласкиваем холодной водой и нарезаем полукольцами (если луковица очень крупная — четвертькольцами).

Выкладываем лук в миску, заливаем яблочным уксусом и, немного помяв руками, оставляем мариноваться.

По прошествии 15 минут отжимаем лук, выкладываем на дно тарелки, делаем майонезную сетку.

Выкладываем говядину вторым слоем, слегка солим и повторяем сетку.

Отварные яйца трем поверх мяса, смазываем майонезом, солим.

Последним этапом будет твердый сыр, который также трем на терке. Украшаем готовый салат, применяя фантазию.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованным луком

Помещаем на пару часов в холодильник, а после подаём к столу.

Простой рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и огурцом

Если вам по вкусу свежий аромат огурчиков, а особенно зимой, тогда этот вариант салата создан специально для вас. Кроме огурцов в составе присутствует и болгарский перец, а также зелень, которая придётся вам по душе.

Что понадобится:

  • говядина – 300 грамм,
  • огурцы – 300 грамм,
  • куриные яйца – 4 шт,
  • болгарский перец – 2 шт,
  • майонез – 200 грамм,
  • зелень – на свой вкус,
  • поваренная соль – чайная ложка.

При желании говядину всегда можно заменить на курицу или даже на более диетическое мясо – индейку.

Как готовить

Огурцы почистить от кожуры и порезать на кубики.

огурцы почистить

Сладкий перец помыть, удалить серена и порезать на кубики.

перец порезать

Яйца отварить до полной готовности и измельчить.

яйца натереть

Зелень, лучше брать петрушку и укроп, порезать ножом.

зелень

Теперь мы начинаем собирать салат. Первый слой – говядина, порезанная на кубики или разобранная на волокна.

зелень

Поверх – сеточка из майонеза.

сеточка из майнеза

Далее – сладкий перец.

перец сладкий

Поверх перца – огурец.

слой огурцов

И снова майонез.

Следующий слой – куриные яйца с майонезом.

яйца

Последний слой – зелень, на которую наносим сеточку из майонез.

салат мужской каприз

Поставить готовый салат в холодильник, чтобы он пропитался на 30 минут. И подавать к столу.

Рецепт с фото пошагово – салат «Мужской каприз» с мясом

Этот салат делается чаще всего для сильной половины человечества. Именно по этой причине в него всегда кладут мясо. Причём оно может быть любым – курицей, говядиной и даже свининой. Этот рецепт считается универсальным и подойдёт к любым вариантам мяса. Поэтому выбор остаётся за вами.

Что понадобится:

  • лук – 2 головки,
  • мясо любое – 400 грамм,
  • яйца куриные – 5 штук,
  • сыр твёрдый – 200 грамм,
  • вода – 200 мл,
  • половина лимона,
  • сахар – чайная ложечка,
  • соль – половинка чайной ложки,
  • майонез – 250 грамм.

Этим салатиком на самом деле можно удивить своего мужчину. Особенно он хорош в том случае, когда готовится на какой-то семейный праздник. Ведь всё делается быстро и просто.

Как готовить

Первое, что мы будем делать – это мариновать лук. Для всех салатов с названием «Мужской каприз» этот элемент остаётся обязательным.

  • Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и воду сразу слить;
  • В 1 стакан воды добавить сок половины лимона, сахар и соль;
  • Перемешать всё до растворения частиц сахара и соли;
  • Залить этим маринадом лук и оставить на несколько минут.

Пока лук маринуется, начинаем готовить другие овощи. Здесь тоже не потребуется каких-то особых кулинарных способностей.

Мясо отварить и порезать соломкой.

Сыр натереть на тёрке.

Яйца натереть или измельчить другим способом.

Когда всё будет готово, сливаем с лука маринад и отжимаем его от жидкости.

Теперь можно собирать слои.

Первый слой – лук, на который накладываем сеточку майонеза.

Второй слой – мясо и снова майонез.

Третий слой – яйца и майонез.

А последний — сыр, которым надо украсить салат со всех сторон.

салат мужской каприз с мясом

Готовый салатик украсить по своему желанию, отправить на час в холодильник, и можно подавать к столу.

Самый быстрый салат «Мужской каприз» с ветчиной (колбасой) – вкусный рецепт с фото

Если вам не хочется ждать, пока отварится мясо, его вполне можно заменить ветчиной или колбасой – кому как больше нравится. Такой салат можно считать быстрым и приготовить на скорую руку, когда на пороге внезапно появляются гости.

Что понадобится:

  • ветчина или колбаса – 300 грамм,
  • майонез – 150 грамм,
  • сыр твёрдый – 100 грамм,
  • яйца – 3 штуки,
  • лук – одна головка,
  • соль – по вкусу.

Этот салат «Мужской каприз» совсем не обязательно делать слоёным. Но если вы не хотите отходить от традиций, то можете смело делать салат слоёным.

Как готовить

Лук почистить, порезать на полуколечки, обдать кипятком. Это поможет избавить его от горечи.

Сыр порезать кубиками.

Ветчину (колбасу) также порезать на небольшие кубики.

Яйца сварить до полной готовности. Разделить на белки и желтки, всё натереть по отдельности.

Выложить продукты в салатницу, сдобрить майонезом и перемешать. При необходимости посолить.

Если вы будете использовать слои, то делайте их в таком порядке: лук – ветчина (колбаса) – белки куриные – сыр – желтки куриные. Каждый слой не забывайте промазывать майонезом.

салат мужской каприз с колбасой

Убираем готовое блюдо в холодильник на 1 час, а после подаём к столу.

Интересный салат «Мужской каприз» с грецкими орехами, говядиной и сыром

Несколько лет назад мне удалось буквально откопать этот гениальный рецепт накануне 23 февраля. И я решила его обязательно приготовить. Оказалось, что он понравился всем, включая и мужа. Поэтому теперь это у нас традиционное блюдо всей нашей семьи.

Что понадобится:

  • перец молотый чёрный – по вкусу,
  • сыр твёрдый – 150 грамм,
  • орехи грецкие – 3 штуки,
  • яйца куриные – 4 штуки,
  • говядина – 250 грамм,
  • лук репчатый – 3 головки,
  • уксус 6% – 4 столовые ложки,
  • майонез – 300 грамм,
  • сахар – чайная ложечка,
  • соль – по вкусу,
  • петрушка – по вкусу,
  • маслины – 50 грамм.

Особенно мне нравится, что этот салат не совсем похож на те, что обычно предлагаются в других блогах. Именно орехи делают его неповторимым и невероятно вкусным. Но давайте уже начнём готовить.

Как готовить

Говядину отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и отправляем в холодильник на час-два.

Лук нарезаем тонкими колечками. Смешиваем уксус, сахар и молотый перец. В полученном маринаде замачиваем лук на полчаса (для тех, кто предпочитает менее острый вкус, лук перед маринованием можно обдать кипятком).

лук в маринаде

Затем маринад сливаем, выкладываем маринованные кольца лука на дно салатницы или блюда и смазываем майонезом.

лук

Охлажденную говядину нарезаем тонкими брусочками, выкладываем следующим слоем поверх лука. Посыпаем черным перцем по вкусу и мелко нарубленными ножом ядрами грецких орехов. Снова смазываем майонезом.

говядина

Следующий слой будет из сваренных и натертых на терке яиц, который тоже промажем майонезом.

яйца

И затем всю эту вкусноту посыпаем тертым сыром.

покрыть сыром

Салат Мужской каприз украшаем веточками петрушки, маслинами или грибочками, оставляем пропитаться в прохладном месте.

Рецепт салата «Мужской каприз» с грецкими орехами, говядиной и сыром

Салат «Мужской каприз» можно приготовить по самым разным рецептам. При этом здесь нет каких-то ограничений в выборе мяса – как видите существует великое множество вариантов на любой вкус и кошелёк. Поэтому мне хочется верить, что он станет частым гостем на вашем столе. А родные, близкие и просто гости непременно оценят ваши кулинарные способности на самом высоком уровне!

Салат мужской каприз — классический рецепт с фото пошагово

Говядина 300 гр. Яйцо 4 шт. Лук 1 шт. Сыр 100 гр. Уксус яблочный 6% 4 ст.л. Майонез – по вкусу Перец – по вкусу Соль – по вкусу

Очень сытный салат «Мужской каприз» готов! Отправляем его в холодильник на несколько часов, дав ему хорошо пропитаться. При подаче закуску можно украсить свежей зеленью. Сытного Вам обеда и приятного аппетита!

Классический рецепт салата «Мужской каприз» со свининой

Предложенный способ приготовления салата «Мужской каприз» со свининой предполагает, что в его состав будет входить постное мясо. Так, закуска получится не сильно жирной и не сильно калорийной, что делает ее более полезной. Приготовленное блюдо получается настолько сытным, что, накормив мужчину таким обедом, он зарядится силами на весь оставшийся день! А необычное украшение салата порадует не только мужскую, но и женскую половину.

Ингредиенты:

  • Постная свинина – 400 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Красная икра – 10 г.
  • Майонез – 1 пачка.
  • Уксус – 4 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начнем наш кулинарный процесс с приготовления мяса. Для этого промываем его под проточной водой, убирая жилки и тонкую пленку, высушиваем с помощью бумажного полотенца или салфеток, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Разогрев сковороду и налив на него немного растительного масла, обжариваем на нем порезанную свинину, посолив, пока она полностью не приготовится. Затем оставляем мясо остывать и нарезаем на небольшие кубики.
  2. В это время начинаем мариновать репчатый лук. Освобождаем овощ от шелухи, нарезаем его полукольцами и складываем в глубокую миску. К нему подливаем раствор, который мы заранее приготовили из уксуса и небольшого количества сахара. Оставляем лук в маринаде на 15-20 минут.
  3. Неочищенную картошку перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим, посолив, до полной готовности. После снимаем тонкую кожуру и пропускаем корнеплод через терку. Полученную стружку смешиваем с майонезом в отдельной посуде.
  4. Отвариваем яйца вкрутую, подержав их 10-15 минут после кипения, остужаем и очищаем. После отделяем белки от желтков и пропускаем каждый компонент через терку, рассортировав их по разным тарелкам.
  5. Берем красивое блюдо, в котором будем подавать салат, и выкладываем на него половину смеси из картофеля и майонеза.
  6. Следом укладываем свиные кубики, заправляем все майонезом и потом размещаем маринованный лук.
  7. Оставшуюся часть картошки выкладываем на салат и посыпаем все измельченными белками.
  8. Твердый сыр пропускаем через терку. Полученной стружкой и крошкой из желтков завершаем наш салат, смазав все напоследок майонезом.

Ставим готовый салат «Мужской каприз» в холодильник и оставляем его на пару часов. Когда закуска хорошо пропитается, украшаем ее красной икрой и подаем на стол. По желанию, можно использовать зерна граната. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Классический салат «Мужской каприз» с огурцом

Салат «Мужской каприз» станет отличной закуской на Вашем обеденном или праздничном столе. Огурец придаст блюду свежесть, а сладкий перец и зелень внесут новые краски в ужин. Внешний вид этого сытного, аппетитного и красивого блюда сумеет покорить каждого, кто будет сидеть за столом. Для повседневной трапезы ингредиенты салата можно просто перемешать между собой, не выкладывая слоями. Порадуйте себя и своих близких такой вкусной и необычной трапезой!

Ингредиенты:

  • Говядина – 300 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Огурцы – 300 г.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Зелень – 30 г.
  • Майонез – 200 г.
  • Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. После того, как все ингредиенты подготовлены и находятся под рукой, можно приступить к кулинарному процессу. Говядину хорошо промываем под проточной водой, удаляем лишние жилки и перемещаем в кастрюлю. Отвариваем приблизительно 2 часа в подсоленной жидкости, пока продукт полностью не будет готов. Затем даем ему остыть и нарезаем мясо поперек волокон небольшими кусочками.
  2. Чтобы отварить яйца вкрутую, варим ингредиенты 10-15 минут после кипения, а затем охлаждаем их в холодной воде. После яйца необходимо очистить от скорлупы и нарезать кубиками, используя специальный прибор или обычный нож.
  3. Промываем огурцы под проточной водой и очищаем их от кожицы с помощью овощечистки. После нарезаем овощи брусочками маленького размера.
  4. Моем сладкий перец, разрезаем его на две части и вырезаем плодоножку вместе с хвостиком и семенами. Оставшиеся части превращаем в маленькие кубики.
  5. Промываем зелень, обсушиваем ее и мелко шинкуем.
  6. Берем плоскую тарелку, в которой мы будем подавать салат, устанавливаем бортики разъемной формы и приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем отварную говядину, после чего завершаем слой майонезом.
  7. Затем выкладываем измельченный болгарский перец, после которого сразу идет огурец. Снова покрываем все белым соусом.
  8. Следом за огурцом высыпаем яйца и накрываем их белой пропиткой.
  9. Завершаем наш салат нашинкованной зеленью, которую также следует закончить сеточкой из майонеза.

Готовый салат «Мужской каприз» отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы его ингредиенты хорошо пропитались майонезом. Затем аккуратно снимаем бортики формы и подаем нашу закуску на стол гостям. Кушайте на здоровье и с аппетитом!

Классический рецепт салата «Мужской каприз» с колбасой

Чаще всего в классическом салате «Мужской каприз» можно встретить отварную говядину, которая и придает сытость всему блюду. Но если вдруг у Вас под рукой не оказалось такого ингредиента, а накормить мужскую часть семьи хочется вкусно, сытно и необычно, то наш рецепт Вам поможет. В предложенном способе приготовления мясо заменяется на колбасу. Брутальная закуска получается такой же вкусной, насыщенной и аппетитной даже без мяса, а времени на приготовление «Мужского каприза» потратится гораздо меньше.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 100 г.
  • Картофель – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Майонез – по вкусу.
  • Любимые приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начнем с подготовки всех ингредиентов к кулинарному процессу. Сначала отвариваем неочищенный картофель в подсоленной воде, после чего ее сливаем и даем овощу остыть. Затем снимаем с него тонкую кожицу и пропускаем через крупную терку. Этот ингредиент можно сразу выложить в салатницу, в которой мы будем подавать блюдо. Сверху посыпаем его любимыми приправами и заправляем белым соусом.

Совет: приправы «Мивина», «Ролтон», «Магги» отлично подходят к этому салату.

  1. Теперь отвариваем неочищенную морковь. В процессе варки также солим воду и готовим овощ, пока он не станет мягким. Затем очищаем его и пропускаем через терку. Выкладываем морковку на картофельный слой, также присыпаем приправами и делаем майонезную сеточку.
  2. Переходим к колбасе. Ее, как и предыдущие ингредиенты, пропускаем через терку, после чего выкладываем на яркий оранжевый слой. Смазываем майонезом по вкусу.

Совет: для салата «Мужской каприз» с колбасой лучше использовать вареный продукт.

  1. Для приготовления салата нам понадобятся яйца, сваренные вкрутую. Для этого варим ингредиенты в бурлящей воде 10-15 минут, а затем остужаем под холодной струей воды, очищаем от скорлупы и пропускаем через терку. Полученную крошку выкладываем в салатницу и покрываем ее майонезным слоем.
  2. Твердый сыр пропускаем через терку и завершаем салат его желтой стружкой.

Очень сытный салат «Мужской каприз» приготовился быстро и легко! Если Вас еще не торопят с обедом, то поставьте блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы все его ингредиенты хорошо пропитались майонезом. Приятного Вам аппетита и вкусной трапезы!

Салат «Мужской каприз» классический

Салат «Мужской каприз», приготовленный по этому рецепту, зарядит Вас бодростью и энергией на целый день, так как в нем содержится много белка. Мясо, грецкие орехи, яйца, сыр – вот, что делает это блюдо таким питательным и очень вкусным. Салат готовится очень просто и не займет у Вас много времени, если Вы заранее сварите говядину. А его нарядность позволит подать закуску не только на обеденный, но и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Филе говядины – 500 г.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сыр – 250 г.
  • Грецкие орехи – 150 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Корень сельдерея – 20 г.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Душистый перец горошком – 6 шт.
  • Черный перец горошком – 6 шт.
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Очищенная вода – 100 мл.
  • Столовый уксус 9 % – 2 ст. л.
  • Майонез – 150 г.
  • Молотый перец – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготовленный кусок говядины промываем, опускаем в кастрюлю с водой и отправляем посуду на огонь. Если используется крупное филе, то следует его разрезать на несколько частей, чтобы оно быстрее сварилось. Когда жидкость закипит, готовим говядину, добавив к ней одну луковицу, перцы горошком, морковь, лавровый лист и корень сельдерея, 40-45 минут под закрытой крышкой. В течение этого времени периодически снимаем пену, которая будет образовываться на поверхности. За 10-15 минут до конца приготовления солим по вкусу. Сваренное мясо оставляем остывать в бульоне, чтобы оно было более насыщенным и сочным.
  2. Во время варки говядины можно приготовить и яйца. Чтобы сварить их вкрутую, перекладываем ингредиенты в небольшую кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту, доводя жидкость до кипения. Затем засекаем 8-10 минут и остужаем их под струей холодной воды. Очистив продукты от скорлупы, разделяем белки и желтки по разным емкостям, пропустив их через терку среднего размера.
  3. Твердый сыр также пропускаем через среднюю терку.
  4. Освобождаем репчатый лук от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полуколечками. В отдельной чаше смешиваем уксус с водой и заливаем приготовленной смесью лук. Даем ему постоять 10-15 минут, а затем сливаем маринад и отжимаем от него овощ.
  5. Измельчаем грецкие орехи с помощью ножа. Также можно перемолоть их в ступке.
  6. Промываем зелень и немного высушиваем ее, чтобы избавиться о всей лишней жидкости. Мелко шинкуем приготовленный пучок.
  7. К этому времени мясо уже должно приготовиться и остыть. Руками разрываем его на волокна или нарезаем небольшими кубиками с помощью ножа.
  8. Теперь подготавливаем большую плоскую тарелку, на которой мы будем подавать салат. Первым слоем выкладываем мясо, солим и перчим его по вкусу, а после промазываем майонезом. Далее соблюдаем следующую схему: репчатый лук и сетка из майонеза – измельченные белки, соль, перец, сетка из майонеза – грецкие орехи и белый соус – сыр и майонезная сетка – крошка из желтков.

Готовый салат ставим в холод минимум на один час, чтобы он хорошо пропитался. По истечении времени украшаем нашинкованной зеленью и подаем к столу! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Салат мужской каприз по классическому рецепту

Привет всем. Я очень люблю мясные салаты. И сегодня у меня «мужской каприз». Его классический рецепт обязательно включает в себя как минимум один или несколько видов мяса, а также яйца, сыр. Дополнительно любители пытаются разнообразить его огурцами, перцем, помидорами или морковью.

В целом это очень сытное, питательное и вкусное блюдо. Для придания отдельных ноток так же добавляются различные специи. Чаще всего его легче складывать в круглой форме по слоям.

Мужской каприз — классический рецепт салата с ветчиной

Простой салат, понравиться всем, особенно сильной половине. Скажем так, потому что всё-таки составляющие очень калорийные.

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем в уксусе разбавленном водой в пропорции 1:1.

2. Нарезаем тонкими ломтиками ветчину.

3. Листья салата нарезаем тонкими ленточками.

4. Картофель и яйца пропускаем через тёрку. Все ингредиенты для выкладывания салата готовы.

5. В чашу выкладываем нарезанный салат и смазываем майонезом.

6. Следующий слой варённый картофель. Выкладываем его равномерно. Этот слой смазывать не нужно.

7. Подошла очередь маринованного лука и ветчины.

8. Дальше слои смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем в следующем порядке: корейская морковь, яйца и завершающий слой натёртый сыр.

Уберите салат на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался. Конечно это вкусно и аппетитно. Так что если думаете что поставить на стол перед мужским полом. То «Мужской каприз» с ветчиной — то что надо. Приятного аппетита!

Рецепт салата мужской каприз с говядиной и маринованным луком

Отличный рецепт для любителей сочетать мясные продукты с сыром. Если у вас есть заранее отваренная говядина, то приготовление не займёт у вас много времени. Говядина примерно вариться в подсоленной воде в течении 40-45 минут.

Для приготовления нам понадобиться:

  • Говядина — 300 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Яйцо — 2 штуки
  • Столовый уксус 9% — 2-3 ст.л
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Вода — 2-3 столовые ложки

А теперь  приступаем к приготовлению:

1. Для начала стоит нарезать лук полукольцами и замариновать

На заметку: если лук вам попался очень злой, то прежде чем приступать к маринованию залейте его кипяченной водой. Спустя 5 минут воду из чаши слейте — лук будет готов.

2. В нарезанный лук мы добавляем 3 столовые ложки 9% уксуса и столько же воды. Затем лук перемешиваем и отставляем на 10 минут. Чашку можно прикрыть крышечкой, если таковой не имеется то воспользуйтесь блюдечком или плоской тарелкой.

3. Пару отваренных куриных яиц очищаем от скорлупы и пропускаем через среднюю тёрку.

4. Сыр твёрдых сортов пропускаем через крупную тёрку, марку выбирайте по своему вкусу.

5. Теперь очередь дошла до говяжьего мяса. Нарезать его надо брусочками, в длину не более 3 см, а толщиной 0,5 см вполне достаточно. Так и вкус будет чувствоваться, и вилкой брать будет удобнее.

6. Первым слоем выкладываем мясо и равномерно его распределяем.

7. Маринованные кольца лука пойдут вторым слоем.

8. Заранее натёртые яйца выкладываем следующим слоем.

9. Сверху нужно нанести майонез, для удобства вы можете воспользоваться кулинарным мешком.

10. Последний штрих — это слой натёртого твёрдого сыра. Сверху не будет лишним добавить несколько листочков зелени для украшения. Сытный салат с говядиной и маринованным луком готов. Пробуйте на здоровье и угощайте всех!

Приготовление салата из копченой курицы с грибами

А теперь прекрасный салат с добавлением к классическому рецепту грибов. И он также понравиться любителям копченостей. Вкус получается прямо удивительный. А само исполнение уже не по слоям, всё продукты в итоге перемешиваются в одной посуде.

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 г
  • Курица копчёная — 300 г
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка — 0.3 пучка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Очищаем шампиньоны и нарезаем их на дольки для последующего обжаривания.

2. На среднем огне и растительном масле начинаем обжаривать до готовности. Кто любит посолонее то поступайте по вкусу. Так как в рецепте есть копчёная колбаса, то мы солью не злоупотребляем.

3. Пока обжариваются грибы, лук нарезаем мелкими кубиками. В отличии от оригинального рецепта лук у нас идёт не кольцами и мы его не маринуем, а будем обжаривать.

4. На том же масле на котором обжаривали грибы мы готовим лук. Он втянет остатки масла в себя. По готовности выкладываем и грибы и лук в отдельную чашку для остывания.

5. Копчёное куриное филе мы нарезаем мелкими кусочками и складываем в подходящую посуду для перемешивания.

6. Сваренные вкрутую яйца мы нарезаем примерно такого же размера как и копченость и добавляем сверху.

7. Далее в блюдо идёт натёртый крупно твёрдый сорт вашего любимого сыра.

8. Теперь осталось добавить, уже к этому времени остывшие, жаренные грибы с луком.

Добавляем майонез и все продукты перемешиваем. Затем выкладываем в салатницу и блюдо готово. Обязательно приготовьте это ароматный салат. Жаренные грибы с луком в сочетании с копченой курицей в этом варианте «мужского каприза» обязательно привлекут внимание и получат одобрения со стороны вашей второй половины.

Видео о том как приготовить «Мужской каприз» вкусно и быстро

И ещё для вас подробный видео рецепт вкуснейшего салатика «Мужской каприз». У автора салат получился нежным, красивым и очень вкусным. Готовится он легко, просто и с доступных ингредиентов. Получилась отличная закуска для праздничного стола!

Ингредиенты:

  • 5 шт. вареных в крутую яиц;
  • 150 г. сыра;
  • 2 средние головки репчатого лука;
  • 200 г. отварного мяса;
  • майонез по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 30 мл. холодной обычной воды;
  • 25 мл. 9% уксуса;
  • 20 г. сахара.

У меня на этом всё. Друзья, я надеюсь что каждому из вас приглянулся какой-то рецепт. Творите, экспериментируйте! Каждый день радуйте своих родных и близких разными вкусными сюрпризами. Желаю вам и вашей семье процветания и здоровья. До скорой встречи.

Салат «Мужской каприз» — Zira.uz

Ингредиенты

  • 100 граммов копченой индейки

  • 100 граммов копченой колбасы

    без крупного жира

  • 100 граммов казы

  • 100 граммов твердого сыра

  • 200 граммов майонеза

  • по вкусу соли

  • по вкусу черного душистого перца

Руководство

«Мужской каприз» — любимый многими салат, который всегда находится в топе салатов, которые заказывают в кафе и ресторанах. Расскажем как приготовить эту закуску дома.

Плюс этого салата в том, что он настолько сытный, что с легкостью может заменить главное блюдо. А чтобы «Мужской каприз» был еще вкуснее, рекомендуем заправлять его домашним майонезом.

98 010

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Все ингредиенты нарезать соломкой толщиной примерно 3-5 миллиметров.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Сложить все в одну миску, заправить майонезом и перемешать.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Попробовать на соль и при необходимости посолить и поперчить.

При подаче к столу украсить веточкой зелени.

Хранить салат в холодильнике в закрытом контейнере не более суток.

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Ирина Салихова

Главный редактор сайта Zira. Большая любительница итальянской кухни.

Салат Мужской каприз » Рецепты — готовим дома

Самое важное при приготовлении мужского салата – использование свежих, питательных ингредиентов. Как правило, берутся очень калорийные продукты, например, бекон, грибы, сыры, куриные яйца и картофель.

Также имеет значение время приготовления. Оно не должно быть слишком большим. Ведь мужчина хочет есть – давай ему быстрее, а терпением мужья и сыновья не отличаются, поэтому нет времени стоять у плиты.

Необходимо правильно подготавливать продукты. Нельзя класть в салат свежие овощи, их следует обязательно отваривать. Для некоторых сортов мяса или грибов лучше подойдет обжаривание или приготовление на пару.

Что касается выбора мяса, то подойдет практически любое. Конечно, дабы позаботиться о здоровье мужчины, берите нежирную свинину или говядину. Идеально подойдет мясо птицы или баранина. Обычно рыбу не используют в салате мужской каприз, хотя бывают исключения.

Сегодня мы Вам расскажем про сытные и питательные салаты мужской каприз. А вот и рецепты.

Салат с говядиной мужского каприза

Салат с говядиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной :

  • луковица – 1 шт.
  • говяжье мясо – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Для начала следует порезать полукольцами луковицу и замариновать ее в уксусе разбавленном наполовину водой. Несколько минут подержать в этом маринаде, а потом процедить и выложить на блюдо в качестве первого слоя салата.

Дальше нужно отварить говяжье мясо, немного посолив воду, в которой будет вариться. Готовую говядину остудить и перекрутить через мясорубку. Выложить мясо на лук, как второй слой салата.

Отварить куриные яйца до густоты желтка, почистить и натереть на терке. После этого выложить на следующий слой.

Твердый сыр также натереть на терке и выложить как последний слой салата. Все слоя необходимо тщательно промазывать майонезом. Готовый салат надобно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Салат с телятиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с телятиной :

  • телячье мясо – 300 г
  • куриные яйца – 5 шт.
  • лук репчатый – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Телячье мясо надобно очистить от прожилок и пленочек, а потом целым куском положить в кастрюлю с водой. Посолить немного и поставить вариться, также туда положить почищенную луковицу и морковку. Варить до готовности, потом вынуть мясо из бульона и нарезать кубиками или полосочками небольшого размера.

Куриные яйца сварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке. Луковицы почистить, нашинковать полукольцами или кубиками, а после этого замариновать в уксусной воде.

На блюдо необходимо выложить маринованный лук и смазать его майонезом. Затем телячье мясо и опять майонез. После этого яйца, майонез и твердый сыр. Готовый салат следует накрыть фольгой и поставить в холодное место для пропитки на 2 часа.

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной :

  • ветчина – 300 г
  • свежие шампиньоны – 400 г
  • куриные яйца – 4 шт.
  • сыр Эдам – 300 г
  • картошка – 3 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез – 500 г
  • ядра грецких орехов – 10 г
  • соль – щепотка
  • подсолнечное масло – 20 г

Ветчину надобно порезать кубиками и выложить в качестве первого слоя на приготовленное блюдо и смазать ее майонезом.

Куриные яйца следует отварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Выложить тертые яйца на второй слой и смазать майонезом.

Шампиньоны почистить , помыть, нарезать дольками и обжарить на разогретом подсолнечном масле, немного посолив их. Готовые шампиньоны остудить  выложить как следующий слой салата. Грибы можно не смазывать майонезом, так как они пропитаны подсолнечным маслом.

Сыр Эдам надобно натереть на терке крупно и выложить на грибы и обязательно толстым слоем смазать майонезом.

Картошку нужно отварить в мундире, очистить кожуру и натереть на терке также крупной. Выложить в качестве последнего слоя и немного посолить. Смазывать картошку лучше всего майонезом, который перемешали предварительно с раздавленным зубчиком чеснока.

Украсить такое блюдо можно измельченными ядрами грецких орехов .
Салат с говяжьим сердцем

Салат с говяжьим сердцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим сердцем :

  • говяжье сердце – 400 г
  • грибы шампиньоны – 300 г
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • горчица – 1 ч.л.
  • майонез – 200 г
  • соль, перец – щепотка
  • подсолнечное масло – 30 г

Говяжье сердце нужно отварить заранее, потому что оно будет вариться не меньше 2 часов. Варить стоит в подсоленной воде, а когда будет готово, остудить и порезать соломкой.

Шампиньоны надобно почистить, помыть и нарезать дольками, а потом поджарить на сковороде, только масла не нужно много добавлять, чтобы грибы не были слишком жирными.

Огурцы также порезать тоненькими полосочками. Перемешать в миске стоит все приготовленные продукты, посолить, поперчить и добавить туда горчицу, и майонез. Перемешать равномерно готовый салат и сразу можно подавать гостям.

Салат с курицей

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей :

  • куриное филе – 2 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • маринованные шампиньоны – 200 г
  • кислое зеленое яблоко – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • маринованная кукуруза – 20 г
  • оливки зеленые без косточек – 5 шт.
  • соль – щепотка

Куриное мясо надобно отварить до готовности в воде, немного посолив. Затем остудить, можно в том же бульоне, так мясо будет сочнее. После этого порезать его мелкими кусочками.

Яйца отварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками, а потом смешать вместе мясом.

Шампиньоны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, а также порезать их дольками.

Зеленое яблоко следует почистить , вырезать сердцевину и натереть на мелкой терке.

Все продукты, которые уже подготовили надо смешать вместе, посолить по необходимости и приправить майонезом. Равномерно еще раз перемешать готовый салат и выложить в салатник. Украсить требуется порезанными кружками оливками и в каждый кружок вставить зернышко кукурузы.

Овощной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • говяжье мясо вареное – 200 г
  • корень сельдерея – 500 г
  • луковица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • вареные яйца – 3 шт.
  • майонез – 100 г
  • красный перец чили
  • ядра грецких орехов – 30 г
  • подсолнечное масло – 30 г
  • петрушка – 20 г
  • соль – щепотка

Морковку надобно почистить и натереть на терке, а потом выложить на сковороду, где перед этим разогрели подсолнечное масло. Также на сковороду к морковке следует мелко нашинковать репчатый лук.

Говяжье мясо следует отварить заранее, потому что будет варить где-то 1,5-2 часа, а потом еще остудить требуется. Остывшее мясо порезать кубиками.

Сельдерей нужно натереть на крупной терке , а яйца сварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками.

Все приготовленные продукты необходимо смешать в одном салатнике, приправить красным перцем, солью и полить майонезом. Равномерно все перемешать и украсить измельченными грецкими орехами и мелко порубленной петрушкой.
Картофельный салат мужской каприз

Картофельный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с картофелем :

  • вареное говяжье мясо – 200 г
  • луковица – 1 шт.
  • уксус – 1 ч.л.
  • картошка – 3 шт.
  • сыр Российский – 200 г
  • гранат – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Говяжье мясо следует отварить, посолив немного воду, в которой будет вариться, а потом порезать кубиками. Луковицу надобно почистить, порезать мелкими кубиками и замочить в уксусе, чтобы немного промариновался. Затем процедить и выложить на тарелку, где уже разложено мясо. Потом полить это все майонезом.

Картошку надо сварить в мундире, почистить и натереть на терке крупно. Выложить поверх лука, посолить и опять смазать майонезом. Следующим слоем будет тертый на крупной терке сыр и украсить его стоит зернами граната . На некоторое время поставьте этот салат в холодильник и после этого можете ставить на стол.

Салат со свининой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свининой :

  • постное свиное мясо – 400 г
  • вареный картофель – 3 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • сыр Эстонский – 100 г
  • луковицы – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль, перец молотый – щепотка
  • красная икра – 10 г
  • растительное масло – 20 г

Лук требуется нарезать кольцами или полукольцами, а потом замариновать в уксусе, разбавленном водой, можно также добавить немного сахара.

Мясо следует нарезать мелкими кусочками и выложить на сковороду. Можно добавить немножко растительного масла и посолить. Готовое мясо выложить на тарелку, чтобы остыло.

Картошку надобно отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать картошку с майонезом. Половину готовой картофельной смеси выложить на блюдо как первый слой. На картошку выложить мясо и смазать небольшим количеством майонеза. На мясо разложить маринованный лук. На лук выложить остальную картошку с майонезом.

Яйца нужно отварить, чтобы желтки стали густыми. Потом почистить их и натереть по отдельности на терке белки и желтки. На лук выложить белки, а потом наверх натереть Эстонский сыр. Немного смазать все майонезом и украсить тертыми желтками. Также необходимо украсить зернами красной икры .

Салат с говяжьим языком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим языком :

  • балык – 250 г
  • говяжий язык – 250 г
  • кислые огурцы – 100 г
  • паприка красная – 150 г
  • маринованный лук – 50 г
  • майонез – 200 г
  • листья зеленого салата – 6 шт.
  • соль – щепотка
  • подсолнечное масло – 30 г

Паприку следует почистить и порезать соломкой, а потом обжарить на подсолнечном масле, только чтобы остался немного хрустящим. Балык, вареный говяжий язык и кислые огурцы также требуется порезать полосочками небольшой величины. Смешать подготовленные продукты в салатнике.

Лук надобно порезать полукольцами и замариновать в уксусе, посыпать также немного сахарным песком. Промаринованный лук отжать и отправить в салатник. Сверху необходимо полить салат майонезом и равномерно перемешать. Готовый салат в салатнике украсить листьями зеленого салата, которые перед этим вымыли и высушили. Для этого нужно выстелить блюдо салатными листьями, а сверху горкой выложить салат.

Еще мужского каприза

Делаем салат «Мужской каприз» с говядиной

Салат «Мужской Каприз» с говядиной получается очень вкусным и деликатным. Следует отметить, что это блюдо имеет свое название. Ведь самый сильный секс — это его любимый. Это связано с тем, что салат «Мужской каприз» с говядиной очень питательный, питательный и вкусный. Его можно приготовить совершенно по-разному. Мы представим вам только самые популярные и простые из них.

Классический рецепт

Салат «Мужской каприз» с говядиной готовится довольно быстро.Чтобы сделать это дома, необходимы следующие ингредиенты:

  • лук сладкий белый — средняя головка;
  • говядина без жира и костей — около 400 г;
  • свежие деревенские яйца — 3 шт .;
  • сыр «голландский» твердый — около 170 г;
  • поваренная соль — несколько небольших перекусов;
  • майонез средней жирности — 220 г;
  • столовая уксусная 6% — ½ стакана.

Обработка продуктов

Прежде чем готовить салат «Мужской каприз» с говядиной, необходимо обработать все ингредиенты.Для начала нужно промыть кусок мяса, отрезать от него все вены и пленки. Кроме того, говядину следует варить в воде (слегка подсоленной) до полной мягкости. После этого его необходимо охладить и разрезать по волокнам на тонкую и длинную соломинку.

Что касается яиц, их также нужно отварить, а затем натереть на терке (вместе с белками и желтками). Точно так же голландский твердый сыр должен быть измельчен.

Чтобы салат «Мужской каприз» с говядиной оказался более ароматным и вкусным, к нему нужно добавить луковицу.Его нужно почистить, нарезать полукольцами, а затем положить в керамическую миску, залить 6% -ным уксусом и выдержать в нем 45-75 минут. После этого овощ следует отжать, а при необходимости (если он оказался слишком острым) — промыть в прохладной воде.

Формирование блюда

Вы когда-нибудь пробовали блюдо «Мужской каприз»? Слоеный салат с говядиной с таким названием очень популярен среди тех, кто любит побаловать себя и домочадцев питательными и питательными блюдами.

Сформировать такое блюдо на удивление легко.Сначала нужно взять мелкую большую тарелку, а затем выложить на нее все ранее нарезанное мясо. Далее требуется разложить маринованный лук и тертые яйца. В конце весь салат должен быть покрыт толстым слоем майонеза и покрыт сыром.

Как подавать к столу?

После приготовления этого блюда вам не нужно ждать, пока слои салата пропитаются майонезом. Его можно сразу подать к обеденному столу. Как вы заметили, это блюдо превращается почти полностью в белок.Вот почему им очень легко получить достаточно.

Салат «Мужской каприз» с говядиной: рецепт пошагового приготовления

Как уже упоминалось выше, салат можно приготовить по-разному. Классический вариант мы представили выше. Если вы хотите приготовить более оригинальное блюдо, то мы предлагаем воспользоваться рецептом ниже. Для него нам понадобится:

  • лук сладкий белый — средняя головка;
  • говядина без жира и костей — около 400 г;
  • сыр «голландский» твердый — около 170 г;
  • свежие деревенские яйца — 3 шт.;
  • поваренная соль — несколько щепотка;
  • майонез средней жирности — 185 г;
  • медовых грибов — около 150 г;
  • измельченных грецких орехов — около 2/3 стакана.

Подготовка компонентов

Для приготовления этого салата нам нужно предварительно отварить мякоть говядины в соленой воде, а затем охладить и измельчить солому. Кроме того, отдельно натереть яйца и твердый сыр. Что касается лука и маринованных грибов, их нужно просто порубить ножом.

Также салат «Мужской каприз» требует употребления грецких орехов.Они должны быть вымыты, высушены и сокрушены с давкой.

Форма блюда

Процесс приготовления такого салата не занимает много времени. Для этого возьмите большую тарелку, выложите мясо на дно, а затем поочередно: лук, маринованные грибы, куриные яйца и твердый сыр. Каждый последующий слой ингредиентов необходимо смазать жирным майонезом. Сверху весь салат должен быть покрыт измельченными грецкими орехами.

Правильно представить к столу

После того, как блюдо «Мужской каприз» будет помещено в холодильник.Рекомендуется замочить салат на несколько часов. За это время все слои будут пропитаны, что сделает блюдо более сочным, нежным и вкусным.

Давайте подведем итоги

Как видите, есть несколько способов, как вы можете приготовить салат «Мужской каприз» в домашних условиях. Первый вариант проще. Что касается второго, это блюдо рекомендуется готовить в том случае, если вы хотите накормить всех своих гостей максимально сытно.

Кстати, маринованные грибы или лук придают этому салату особый вкус и аромат.Вот почему эти ингредиенты должны обязательно использоваться во время приготовления.

р >> ,

Салат «Мужской каприз»: варианты приготовления

Салат «Мужской Каприз» очень необычен и пряен не только по своему содержанию, но и по названию. Оно станет незаменимым блюдом, если вам захочется перекусить крепким напитком или сытным ужином.

Этот салат имеет большое количество рецептов, которые похожи друг на друга по основной технологии, но разнообразны по основным ингредиентам и времени, затраченному на его приготовление.

Но нужно помнить, что это блюдо обязательно должно быть питательным, мясистым и калорийным.

Традиционный салат «Мужской каприз»

Рецепт не очень сложный, и, главное, вы можете сделать это быстро. Для этого потребуется двести грамм говядины, сто грамм сыра, большая сочная луковица, три вареных яйца, количество майонеза и соль по вкусу. Теперь мы начинаем готовить эту великолепную закуску.

Начнем с того, что нарезаем колбу кольцами и маринователем в смеси воды (взять один стакан) и большой столовой ложки уксуса. Отварить мясо и хорошо охладить.Затем пройдите через блендер. Кусок сыра и белок вареных яиц натереть на крупной терке. Начинайте выкладывать салаты слоями, каждый из которых замазан майонезом в четкой последовательности. Сначала лук, а потом мясо — яйца — сыр. Украсить такой неприхотливый, но очень вкусный салат можно яичными желтками и половинками оливок. Подайте его через час, чтобы он немного промок.

Салат «Мужской каприз» с беконом и шампиньонами

Этот рецепт довольно сложный и трудоемкий.Но результат того стоит. Вам понадобится триста грамм ветчины, три вареных яйца, двести тридцать грамм пармезана, четыреста шампиньонов, три больших вареных картофеля, сто грамм грецких орехов, два зубчика чеснока и пакет майонеза.

Чтобы сделать этот вкусный и питательный салат, рекомендуется, чтобы каждый слой был очень хорошо утрамбован, и майонез можно было нанести с помощью сетки.

Мясо нарезать на очень мелкие кусочки и выложить на дно, аккуратно выровняв его.Далее кладем тертые яйца. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить. Распределите их по поверхности салата. Следующим слоем будет уложен сыр, затем тертый картофель. Чтобы получить действительно «мужской каприз», салат следует посыпать измельченными ядрами грецкого ореха. Лучше сделать это ночью.

Салат «Мужской каприз» с курицей

Это блюдо диетическое, поэтому его можно назвать «женским». Ему понадобится четыреста граммов куриного филе, большой лук, четыре вареных яйца, двести граммов консервированных или жирных и майонез.

Приготовить салат следующим образом. Отварить филе в небольшом количестве подсоленной воды, затем охладить. Очень мелко порежьте мясо и оставьте на некоторое время в стороне. Лук нарезать небольшими кусочками и залить слабым раствором уксуса. Грибы извлекаются из маринада и очень мелко измельчаются. Яйца не нужно втирать, и рекомендуется также их мелко нарезать.

Теперь выложите все слои в определенной последовательности: курица — лук — грибы — яйца. Но не следует забывать, что рекомендуется покрыть все слои очень густым майонезом.

Салат «Мужской каприз» на каждый день можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Самый простой рецепт заключается в следующем. На сто грамм различного мяса (вареного, колбасного, колбасного, ветчинного и т. Д.) Нарежьте те же кубики. Таким же образом нарежьте четыре вареных картофеля, три яйца, два маринованных огурца, двести граммов пармезана и один сладкий лук. Смешайте все ингредиенты со смесью майонеза и сметаны. Блюдо очень быстрое и простое. Следует иметь в виду, что главное преимущество его в изменчивости.Так, маринованные огурцы можно заменить свежими вареными яйцами на рубленый охлажденный омлет и так далее.

Приятного аппетита!

,

Салат «Мужской каприз»

man Очень необычное и острое название салата «Мужской Каприз» изначально воспринималось с большим восторгом и удивлением. Но первое и, как обычно положительное, впечатление от такого необычного имени еще больше усиливается его душевным и незабываемым вкусом. Острый салат «Мужской каприз» — рецепт мужской половины нашего общества считается идеальным вариантом для хорошей «тусовки», а также незаменимым вариантом для закусок для крепкого напитка.

Разнообразие рецептов

Всем известны все любимые и обреченные на топопулярность «салат на все праздники» салат «Оливье». Если посчитать, сколько можно найти в разных кулинарных источниках его рецептов? Скорее всего, за ответом последует следующее — неисчислимое число. Мы начали с такого примера не зря, потому что рецепты салата «Мужской каприз» там примерно такие же, как и рецепты салата «Оливье». Если вы мне не верите, давайте проверим это на нескольких примерах.Рецепты салата «Мужской каприз»: В процессе знакомства с каждым из рецептов салата «Мужской каприз» вы поймете, что рецепты очень похожи друг на друга. В ингредиентах меняется только несколько компонентов. В чем сейчас вы убедитесь сами.

Салат «Мужской каприз» с говядиной

Такой салат — мужской каприз, его рецепт, в частности, не прихотлив в приготовлении и требует для его создания небольшого количества ингредиентов, а также не требует больших затрат времени на его приготовление.Итак, вам понадобится:

  • говядина — 200 г;
  • сыр — 100 г;
  • лук — 1 шт .;
  • Яйцо
  • — 3 шт .;
  • Майонез
  • — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Давайте начнем готовить: перед приготовлением необходимо мариновать лук (лук режется кольцами), отстаивать в маринаде не менее часа (если времени мало, можно 30 минут). Маринад для лука: 1 стакан воды, смешанный с 1 ст. л. 9% уксус. Говядина отварить, остудить, после чего пройти через мясорубку (для лучшего вкуса — говядину не следует заменять на готовый жареный фарш).Сыра и уже вареных яиц три на терке. Мы берем посуду, где выложим салат, и на нем начинаем раскладывать все наши приготовленные ингредиенты слоями. Порядок укладки слоев (не забудьте покрыть каждый слой майонезом и солью при желании):

  • первый слой — лук;
  • второй слой — мясо;
  • третий слой — яйца;
  • четвертый слой — сыр.
  • Салат «Мужской каприз» с шампиньонами и беконом (ветчиной)

    Этот рецепт салата Мужской каприз занимает много времени в процессе приготовления, но конечный результат того стоит.В процессе дегустации вы полностью согласитесь с этим. Ингредиенты:

    • карбонат (бекон или ветчина) — 300 г,
    • яиц — 2-3 шт.,
    • сыр твердый — 250 грамм,
    • шампиньонов — 400 г,
    • отварной картофель — 2-3 шт.,
    • грецких орехов — 100 г,
    • чеснока — 2 зубчика,
    • Майонез
    • — 150 г.

    Давайте начнем готовить: все слои хорошо утрамбованы, чтобы уместить все ингредиенты в одно блюдо. Начнем с мяса.Нарезаем его на мелкие кусочки. Немедленно положите его на дно салатника и хорошо утрамбуйте. Сверху немного смазанный майонезом. Яйца сварить три на терке и нанести второй слой на мясо. Смазать майонезом. Грибы жареные и охлажденные. Затем выкладываем грибы третьим слоем и смазываем майонезом (не забудьте его протереть). Сыр натереть на терке и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Приготовить картофель и натереть на мелкой терке. Разложите следующий слой.Смазать майонезом. Посыпать салат грецкими орехами. Приятного аппетита!

    Салат «Мужской Каприз» с курицей и грибами

    Ингредиенты:

    • куриное филе (куриная ветчина) — 400 г;
    • Лампочка
    • — 1 маленькая;
    • яиц — 4 шт .;
    • консервированных опят (масло) — 200 г;
    • Майонез

    Способ приготовления: отварить курицу в подсоленной воде. Охлажденное мясо мелко порубить, а пока мы уйдем в сторону. Мелко нарежьте лук и на 5 минут положите в слабый раствор уксуса.С грибами слить маринад и мелко их измельчить. Яйца отварить. После охлаждения точно их режим. Теперь начните размазывать все слои (курица, лук, грибы, яйца), но не забывайте, что каждый слой нужно смазать майонезом. В том, что рецептов салатов с одним названием можно найти в неограниченном количестве — вы уже убедились. Выберите тот или иной вариант — это ваше дело. Нужно только помнить, что на каком бы рецепте вы не остановились — гости будут довольны таким блюдом и будут в восторге от него! Советуем прочитать:

    комментариев

    комментариев

    ,
    Салат «Белое пианино» — еще один кулинарный шедевр, который очень легко создать

    Несомненно, кулинария сродни художественному творчеству. Ведь вы можете украсить блюдо в виде картины или скульптуры. Салат «Белое пианино» придется по вкусу не только музыкантам. Да, и выглядит очень реалистично. Просто хочу прикоснуться к его клавишам. Это можно сделать, но не пальцами, а вилкой. Блюдо порадует не только глаза, но и самый изысканный вкус. Любой гурман будет просто в восторге от него.

    Салат «Белое пианино»: мы начинаем с покупки необходимых продуктов

    Это то, что нужно купить в супермаркете или на рынке, чтобы сделать вкусный салат.

    Ингредиенты :

    • грудка одной копченой курицы;
    • 1 банка консервированного ананаса;
    • 1 луковая головка;
    • 300 г твердого сыра;
    • 3 куриных яйца;
    • ½ чашки ядер грецких орехов;
    • майонез.

    Для украшения :

    • 1 помидор;
    • 3-4 штуки чернослива или маслин;
    • 1 веточка петрушки или укропа.

    Теперь о том, как приготовить салат «Белое пианино».

    Подготовка

    После того, как все продукты приобретены, вы можете начать процесс приготовления. Во-первых, лук идет в бой. Он разделся, вымыт и мелко порублен. Конечно, этот овощ не сдастся без боя. Он будет защищать себя как может. В этом случае слезоточивый газ хранится в носовой части, поэтому во время процесса резки периодически ополаскивайте нож и руки проточной водой, не касаясь глаз.Ведь если вы дотронетесь до них грязными руками, то слезы потекут в три потока. Мойте их только чистыми руками.

    Лук сдался, теперь он лежит в кастрюле, мелко порезанный. Но это еще не все острый овощ. Три раза заливают кипятком, все время сливая воду. Все, окончательно лишившись луковой горечи, можно сходить с ума.

    Продолжаем готовить

    Теперь в салат «Белое пианино» нужно положить орехи, их ждет судьба лука, а доверить только технологию измельчения — блендер.Пусть он нарезает орехи на мелкие кусочки, размером около 0,5 см. Следует соблюдать осторожность, чтобы не переусердствовать и не перемолоть в муку.

    Приготовленные яйца очищают и тщательно отделяют белки от желтков. Сначала три белка на средней терке, затем инструмент промывают и натирают на мелкой решетке желтков в отдельной миске.

    Сыр нужно натирать на крупной терке. Но не спешите, потому что он играет двойную роль в салате — вкусовые и эстетические. Для украшения отрежьте 7-9 прямых прямоугольных фигур, которые будут представлять ноты.Все остальное можно измельчить теркой.

    Куриная грудка под действием ножа должна превратиться в соломку, ананас — в кубики.

    Самым интересным является дизайн кулинарного шедевра

    Как в итоге должен выглядеть салат «Белое пианино», на фото отчетливо видно. Но сначала нужно взять прямоугольную салатницу, выложить поочередно ингредиенты, наслаив каждый слой небольшим количеством майонеза и посыпав солью.

    Начиная с курицы: на нее кладем лук, потом ананасы.Посыпать слой орехами. На них хорошо ложатся мелкие желтки, на которые сверху кладем тертый сыр. Завершает этот разноцветный великолепный слой измельченный белок, который не нужно солить и смазывать майонезом.

    Последние штрихи

    Теперь вы должны дать прямоугольнику вид на пианино. Делим это визуально на 2 части. На один выкладывают 7-9 листьев сыра, в виде белых клавиш. Полоски чернослива или маслин сыграют роль черных.

    Осталось добавить съедобную картинку сочных цветов.Пусть это будут 3 розы, скромно лежащие в своем углу. Они вырезаны из помидоров. Для этого длинную полоску овощной кожуры шириной 1 см срезают с кончика по краю помидора, а затем складывают в форме цветка. Вы можете сделать это проще, вставив кончик ножа в середину помидора и, сделав зигзагообразные движения по кругу, разделите его на 2 половинки. Это рецепт салата «Белое пианино».

    Оставьте блюдо на 2-3 часа в холодильнике, а затем идите к столу, чтобы приятно удивить гостей.

    р >> ,

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.