Содержание

Салат «Нежность» с курицей и ананасами — Zira.uz

Ингредиенты
  • 200 граммов отварного куриного филе

  • 200 граммов консервированного ананаса

  • 100 граммов сыра

  • 4 сваренных вкрутую яйца

  • 100 граммов майонеза

  • по вкусу соль, перец

Руководство

Салат «Нежность» с курицей прекрасно гармонирует со сладким ананасом, а сыр и яйца отлично его дополняют. Салат идеально подойдет для любого торжественного застолья.

Конечно, учитывая простоту приготовления, можно сделать салат и в любой другой день.

Приблизительная стоимость готового блюда — 55 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

4 947

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Отварное куриное филе нарезать кубиками.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Ананас нарезать на кусочки.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Яйца отделить желтки от белков и пропустить через терку.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

В салатницу выложить куриное филе, посолить и поперчить. Смазать майонезом.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Сверху выложить кусочки ананаса и покрыть тертым сыром.

На заметку: Немного сыра отложить для верха.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

На сыр сначала выложить желтки, нанести майонез и посолить.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Затем выложить белки, немного их посолить и сверху украсить оставшимся сыром и кусочками ананаса.

Приятного аппетита!

Салат «Нежный» с ананасом и курицей, рецепт с фото

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 6 порций


Салат “Нежность” с ананасом и курицей получил свое название из-за необыкновенно воздушного, легкого вкуса. Этот нежный салат украсит любой праздничный стол. Сыр я беру твердых сортов. В этом рецепте голландский сыр с чуть соленым, легким, пикантным вкусом.
Нежность блюду придает особая форма подготовки ингредиентов. Их не режут крупными кусками, не рвут, а натирают на терке. Прекрасно сочетаются постное мясо курицы и сочный ананас. Если вы ищите рецепты салатов на Новый год, то приготовьте этот салатик. Он празднично выглядит и очень вкусный.

 

Ингредиенты

  • Филе курицы — 400 гр.
  • Ананас — 200 гр.
  • Сыр — 200 гр,
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 гр.
  • Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Для салата я беру следующие ингредиенты по списку: филе курицы, консервированный ананас, голландский сыр, куриные яйца, майонез, соль и перец.

  2. Моем филе курицы теплой водой. Первым делом отварим мясо. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой. Опускаем лавровый лист и небольшую луковицу, насыпаем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. Появилась пенка, аккуратно снимаем. Варим минут 15 – 20. На бульоне можно сварить первое блюдо, а из мяса приготовим салат.

  3. Отварим куриные яйца вкрутую. Почистим от скорлупы. Отделим белки от желтков.

  4. Охлажденное отварное филе мелко рубим. Разделим на тонкие волокна.

  5. Берем тарелку подходящего размера и распределяем слой курицы.

  6. Смазываем курицу майонезом. Что делать, если не оказалось соуса дома? На сайте есть рецепт майонеза. Процесс приготовления не занимает много времени. Его приготовить не сложно, переходите по ссылке >> Домашний майонез.

  7. Кольца ананаса разрезаем на небольшие кусочки. Старайтесь нарезать, как можно мельче.

  8. Нарезанные кусочки ананаса раскладываем на слой курицы с майонезом. Слой ананаса может быть вместе с соком.

  9. Голландский сыр натираем на самой мелкой терке. Он должен получиться мелкой крошкой.

  10. Одну столовую ложку сыра я отложила в сторону, а остальную крошку перекладываем на ананасовый слой.

  11. Смазываем сыр майонезом. Можно нарисовать сеточку из соуса или лопаткой распределить майонез по всей сырной поверхности.

  12. Желтки разотрем в мелкую крошку при помощи терки.

  13. Распределяем следующий слой из куриных желтков и смазываем майонезом. Слой соуса лучше нанести в виде сетки. Я вначале распределила его лопаткой и воздушность желтка немного потеряна. Только позже поняла, что должна быть тонкая густая сетка из майонеза.

  14. Белок трем на терке.

  15. Распределяем белок сверху и присыпаем салат немного сыром перед подачей. Получается, что сверху белок и сыр вместе.



Рецепт Нежный салат с курицей и ананасом

Курица очень хорошо сочетается с ананасами, попробуйте приготовить дома вкусный, нежный салат с курицей и ананасом. Это блюдо можно сделать со свежим ананасом или консервированным.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов
  • Ананас (консервированный) — 300 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез — 300 г
  • Грецкий орех — для украшения
  • Сыр Тильзитер — 200 г
Jocelyn_food Пока без рейтинга 247.03

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Заранее подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Куриную грудку моем, снимаем кожу и лишние жирки и отвариваем до готовности. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками, выкладываем первым слоем в миску и смазываем майонезом.

  3. Консервированные кольца ананаса нарезаем кубиком и выкладываем сверху на курицу, смазываем майонезом.
  4. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке, выкладываем третьим слоем на ананасы, смазываем майонезом.

  5. Четвертым слоем выкладываем тертый сыр. Слои можно повторять, смазывая майонезом. По желанию можно приправить черным перцем.

  6. Верхушку нашего салата посыпаем грецким орехом.

ID: 18627

Салат «Нежность» с ананасами и курицей: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Салат «Нежность» с ананасами и курицей – невероятно вкусное и аппетитное на вид блюдо, которое идеально подойдет для любого торжественного застолья. Конечно, учитывая простоту приготовления, можно сделать салат и в любой другой день. Ингредиенты для блюда простые и доступные, а если вместо майонеза использовать нежирную сметану, то салат получится вполне диетическим, подойдет и для детского стола.

Ингредиенты

  • 70 г твердого сыра
  • 150 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 1/2 репчатой луковицы
  • 3 щепотки соли
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 колечка консервированного ананаса
  • 3 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Первым делом подготовьте все ингредиенты. Кусочек куриной грудки без косточки отправьте в подсоленную воду со специями, проварите в течение 25 минут. Куриные яйца сварите «вкрутую» в подсоленной воде, затем остудите.

2. Консервированный в сиропе ананас можно добавить в салат нарезанным на кусочки или же положить его вниз, а сам салат выложить сверху. Во втором случае удобно использовать кольца ананасов, разрезанные на половинки.

3. Вареное куриное мясо (удобно использовать филе) нарежьте мелкими кубиками.

4. Для «сборки» салата можно использовать кулинарное кольцо. Аккуратно установите его на кольца ананасов, выложите кусочки курицы и утрамбуйте, смажьте майонезом.

5. Вареные яйца остудите и снимите скорлупу, натрите яйца на крупной терке.

6. Сверху на слой из куриного мяса выложите тертые куриные яйца, аккуратно утрамбуйте ложкой и сделайте сетку из майонеза.

7. Половинку небольшой репчатой луковицы очистите и очень мелко нарежьте, выложите сверху на слой из яиц. По желанию можно предварительно ошпарить лук кипятком, особенно, если он очень горький.

8. Твердый сыр можно взять любой, например, более соленый или более пресный. Натрите его на мелкой терке и выложите сверху на репчатый лук. Слегка утрамбуйте, майонезом смазывать не нужно.

9. Перед подачей дайте салату настояться хотя бы час в прохладном месте, затем украсьте свежей петрушкой, кусочками ананаса.

Комментировать

No votes yet.