Салат с крабовыми палочками яблоком: Доступ к этой странице запрещен.

• Просто ем в готовом виде 51%, 931 голос

  931 голос 51%

  931 голос — 51% из всех голосов

• В салатах 45%, 834 голоса

  834 голоса 45%

  834 голоса — 45% из всех голосов

• В закуске 3%, 64 голоса

  64 голоса 3%

  64 голоса — 3% из всех голосов

• В выпечке 0%, 6 голосов

  6 голосов

  6 голосов — 0% из всех голосов

Всего голосов: 1835

13.11.2019

×

«Нежность» с палочками крабовыми и яблоком

Не стоит переживать, что яблочный вкус будет доминировать над другими компонентами – все получается очень гармонично.

Украсить салат «нежность» мелко порубленной зеленью и несколькими тонкими слайсами, нарезанными из половинки палочки.
Обычно этот салат с яблоком и крабовыми палочками подают как слоеный. Поэтому ингредиенты можно резать, а можно натирать на терке – кому как больше нравится. Чтобы он получился идеальной формы, можно использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки.

Совет – если взять не замороженные палочки, а охлажденное крабовое мясо (это такой же продукт из рыбного фарша-сурими, как и привычные крабовые роллы в пачках), то салатик получится особенно нежным и прямо воздушным.

• Замороженные палочки или охлажденное мясо крабовые 300 гр
• Яблоко кисло-сладкое 1-2 шт
• Яйца куриные 4 шт
• Кукуруза консервированная ½ банки
• Лук зеленый 3-4 стебелька
• Майонез 100 гр
• Зелень – несколько веточек для украшения  
• Соль – по вкусу  

Калории: 135 ккал

Белки: 7. 5 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 7.5 г

• Поставьте варить яйца.

• Тем временем очистите палочки от пленки

• Яблоко почистить от кожуры и семечек

• Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла заливка.

• Начинаем собирать салат, на каждый из слоев делая тоненькую майонезную сетку.
  Первый слой – яблоко,
  Второй – крабовое мясо,
  Третий – зеленый лук,
  Четвертый – кукуруза,
  Пятый – яйца.

С добавлением сыра

Часто этот нежный салат с палочками крабовыми, сыром и яблоком называют нарцисс. Несмотря на пафосное название, в приготовлении он очень прост и получается довольно нежный.

Нам понадобится:

• Палочки крабовые – 350 грамм;
• Сыр (плавленый или твердый в зависимости от ваших предпочтений) – 100 гр.;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Масло сливочное – 100 гр.;
• Яблоко – 1 большое;
• Лук репчатый – 0,5 головки;
• Майонез для промазки – около 100 гр.

Время на подготовку – 15 минут.

Время приготовления – 15 минут.

Примерная пищевая ценность на 100 грамм готового салата: белок – 8,5 гр., жиры – 15 гр., углеводы – 5,5 гр., калорийность – 175 ккал.

1. Отварите и остудите яйца, отделите белки от желтков. Лук мелко нарежьте и сбрызните яблочным уксусом или соком лимона, чтобы замариновался.
2. Первым слоем натрите белки, вторым – сыр, третьим – замороженное масло, четвертым – палочки, на них выложите маринованный лучок, пятым – яблоко. Каждый из слоев промазывайте майонезом. Последним слоем натрите яичные желтки, можно их выложить в форме цветка и немного украсить нарезанной петрушкой. Поставить в холодильник немного охладить.

Совет – идеально в салат «нарцисс» подойдут яблоки сорта «Семеренко». Они кисло-сладкие, с очень тонким ароматом. А зеленая кожица довольно тонкая, и если ее не снимать, то она придаст яркости готовому салатику.

Заключение

Какой бы крабовый салат, рецепт которого идет с яблоком, вы не выбрали, он получится вкусным и относительно низкокалорийным. На праздничный стол его можно оформить как слоеный, а для семейного ужина – просто перемешать в салатнике все ингредиенты.

Как приготовить салат из крабов и яблок, рецепт MasterChef Sanjeev Kapoor

Как приготовить салат из крабов и яблок —

Консервы из крабов, смешанные с яблоком, снежным горошком, авокадо, горчичной пастой и некоторыми другими ингредиентами салата.

Это эксклюзивный рецепт Санджив Капура.

Основные ингредиенты: крабовое мясо (केकड़े का मास), яблоко (सेब)

Кухня: фьюжн

Курс: салаты

Оценки пользователей:

Оценка 3/5 на основе 3217 отзывов покупателей