Салат в сырной корзиночке: Салат в сырной корзинке рецепт с фото пошагово и видео

Салат в сырной корзинке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать сырную корзинку для салата? Подготовьте необходимые ингредиенты — их всего три.

Шаг 2:

Сыр натрите на мелкой или средней терке.

Шаг 3:

Всыпьте в сыр муку.

Шаг 4:

И тщательно перемешайте, чтобы весь сыр был со всех сторон покрыт мукой.

Шаг 5:

Сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием смажьте растительным маслом. Лучше делать это с помощью косточки, чтобы масла было не очень и оно распределилось равномерно. В центр сковороды насыпьте тонким слоем сырную смесь и сформируйте круг диаметром 10-12 см, стараясь, чтобы круг был полностью покрыть сыром без пустых участков. Обжарьте сырные заготовки на среднем огне до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте до румяной корочки.

Шаг 6:

Горячий сырный блинчик положите на дно перевернутого стакана и слегка прижмите руками, чтобы сформировать корзинку. Делать это нужно быстро, так как сыр быстро остывает и корзинка становится ломкой. Формировать корзинку лучше в кухонных рукавицах, так как заготовки горячие и можно сильно обжечься. Оставьте корзинки остывать, а тем временем можно испечь следующие сырные заготовки.

Шаг 7:

Остывшие корзиночки снимите со стакана.

Шаг 8:

Подготовьте ингредиенты для начинки. Начинять корзинки можно самым разным салатом, но мы остановимся на салате из морепродуктов.

Шаг 9:

Креветки отварите в подсоленной воде около 3 минут, охладите и очистите. Если креветки крупные, как у меня, нарежьте их кусочками.

Шаг 10:

Кальмары отварите в подсоленной воде в течение 1-2 минут (не более, иначе кальмары станут резиновыми, жесткими и невкусными), затем охладите, очистите от пленок и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 11:

Красную рыбу можете использовать слабосоленую или копченую. Я запекла небольшой стейк из форели в фольге в духовке 30 минут. Рыбу нарезать на небольшие кусочки, удаляя косточки.

Шаг 12:

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 13:

Помидоры также нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 14:

В салатнике соедините кальмары, креветки, красную рыбу, яйца, помидор и сухарики. Сухарики можете совсем не добавлять или заменить пшеничные на ржаные. Сухарики можете брать магазинные или приготовить их самостоятельно из того хлеба, что есть в доме. У меня были сухарики со вкусом сыра. Если не собираетесь подавать закуску к столу сразу же, то сухарики в салат лучше не добавляйте — они размокнут.

Шаг 15:

Заправьте салат майонезом. Дополнительно солить салат не нужно, потому что корзинки и майонез уже содержат нужное количество соли.

Шаг 16:

Хорошо все перемешайте.

Шаг 17:

Наполните сырные корзинки подготовленной массой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Салат в сырной корзинке — 32 рецепта: Салаты

оливки 10-15 шт.

,

базилик,

огурец свеж. 1 шт.,

куриное филе 100 гр.,

соус соевый 1-2 ст.л.,

сок апельсина 2 ст.л.,

масло раст. 2 ст.л.,

————————

майонез 2 ст.л.,

соль,перец по вкусу.

салат сборный -горсть,

кетчуп 2 ст.л.,

корнишоны 4-6 шт.,

чесночное масло 1-2 ст.л.,

помидорки-шерри 4-6 шт.,

для соуса:

кунжут 1-2 ст.л.,

сыр твёрдый около 100 гр.,

сливки 2 ст.л.,

хлеб чёрный по желанию.

Добрый вечер!

Сегодня у нас опять блюдо из белорусского ресторана,

так красиво у меня не получилось,

как подают там,а вот вкус тот!

Попробуйте!

Мелко порежем базилик,

добавим раст. и чесночное масло+ соевый соус,поперчим.

В этом маринаде куриная грудинка должна пролежать

до следующего дня.

Обжарим её на сковороде-гриль

по 2-3 минуты с каждой стороны,

подлив в конце о…

теги: хлеб винный маринад блины куриное филе салат с курицей

Салат в сырных корзинках рецепт с фото, как приготовить на Webspoon. ru

Новогодний салат в сырной корзинке

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно смотреться в сырных корзинках. А если для гостей потребуется много порций, то лучше всего корзинки готовить прямо на противне, предварительно застелив его пергаментом или использовать силиконовый коврик.

Сыр для корзинок лучше брать смешанный, так как с Пармезаном получаются очень вкусные, но очень хрупкие корзинки. А если смешать два вида сыра, то корзинки получатся пластичнее.

Как приготовить «Салат в сырных корзинках» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата в сырных корзинках, нам понадобится сыр двух видов (или Пармезан), оливки, картофель отварной, листья салата, лосось копчёный, огурец, зелень разная, масло оливковое, лимонный сок, горчица.

Как долго варить картошку в мундире

Шаг 2 Ссылка

Сыр натереть на мелкой тёрке. Если использовать крупную тёрку, то корзинки будут с более чёткими краями, а мне больше нравятся «кружевные».

Шаг 3 Ссылка

На разогретую сковородку выложить стружку сыра, приемлемого для вас диаметра. Прогреть до растворения сыра и снять с огня.

Шаг 4 Ссылка

Аккуратно отделить сырную лепешку и перевернуть на стакан. Лепёшка очень быстро остывает и принимает форму корзинки.

Шаг 5 Ссылка

Все составляющие для салата нарезать.

Шаг 6 Ссылка

Смешать в салатнике все ингредиенты. Приготовить салатную заправку, соединив лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соль я не добавляла, так как оливки, рыба и горчица уже ее содержат.

Шаг 7 Ссылка

Выложить салат в корзинку и сразу же подавать. Предпочтительнее, чтобы салат был не слишком «мокрым», а его состав может быть абсолютно любым, на ваш вкус.

Фуршетный салат в сырной корзиночке – закуска, способная удивлять

Сырная корзиночка — волшебная шкатулка, помогающая превратить в ресторанное блюдо успевший надоесть салат! Готовится просто, выглядит шикарно, к тому же — очень вкусная!

Любой привычный салат можно превратить в шикарное блюдо, если подать его не в традиционной салатнице, а в ажурной сырной тарталетке. Такая подача произведет впечатление на гостей. Обязательно приготовьте к романтическому вечеру любимому мужчине сырные корзиночки, рецепт с фото и видео в конце статьи помогут вам освоить все хитрости.

1. Как приготовить корзиночки из сыра
2. Начинка для корзинок из сыра

Как приготовить корзиночки из сыра

Для необычных тарталеток потребуется твердый сыр. Знатоки рецепта сырных корзиночек для салата рекомендуют пармезан, но можно взять и другой сорт, главное, чтобы сыр был твердым и хорошего качества. Для формирования корзинок понадобятся стаканчики, чтобы сыр не прилипал их можно смазать растительным маслом.

Сыр нужно натереть на мелкой терке, а затем разложить аккуратными кружками полученную стружку на противне, застеленном бумагой для выпечки. Не нужно делать слишком маленькие кружочки – диаметр должен быть таким, чтобы круг закрыл дно и на 2-3 см покрыл стенки стакана. Если хотите сделать миниатюрные закуски, возьмите водочные стопки и сформируйте небольшую «съедобную посуду».

Заготовки следует поставить в разогретую духовку. Приготовление сырных корзиночек занимает буквально считанные минуты – сыр должен расплавиться и превратиться в единую массу.

Горячую лепешку необходимо снять лопаткой, поместить на дно стакана и сформировать тарталетку. После того, как корзинки остынут и станут твердыми, их снимают и готовят начинку.

Начинка для корзинок из сыра

Салат в сырной корзиночке может быть практически любым, но лучше не рисковать и не использовать салаты с большим количеством соуса, а также начинки из сочных овощей. Чтобы подстраховаться, салатик следует выкладывать в съедобную формочку непосредственно перед подачей на стол.

Неплохо сочетается с сырным вкусом начинка из курицы и грибов. Для ее приготовления куриное филе мелко режут и смешивают с мелко порезанным репчатым луком. Все это маринуют в соевом соусе, а затем обжаривают. Сюда же добавляют маринованные опята и немного майонеза.

В качестве начинки для сырных корзиночек можно использовать салат из кальмаров, яиц и свежего огурца – такой салатик и вкусный, и легкий. Замечательно подходит для начинки мягкий творожный сыр, смешанный с зеленью и специями. Также можно использовать салаты на основе креветок.

Теперь и вы знаете, как приготовить сырную корзиночку. Не бойтесь экспериментировать – пробуйте различные начинки, удивляйте гостей и балуйте себя!

Сырные корзиночки с салатом — очередная идея для фуршета!

Если наловчиться, эти съедобные корзиночки с праздничными закусками будут выручать везде — и на банкете в офисе, и на домашнем застолье. Это мой очередной вклад в коллекцию идей в картинках «100 канапе» (идем по картинке):

Сложного, собственно говоря, ничего нет. Некоторые делают корзиночки на тефлоновой сковородке. Выкладывают порцию твердого сыра, плавят слегка, потом на перевернутом стаканчике формируют кружевную сырную корзиночку.

Мне нравится больше другой способ. По-моему, так быстрее, так как можно делать 6 — 8 корзиночек практически одновременно.

На 6 порций понадобится 200 г сыра пармезан. Заранее разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Натираем сыр на мелкой терке, выкладываем в форме кругов.

Запекаем 4-5 минут. За это время сыр должен расплавиться. Теперь осторожно снимаем каждый кружочек и, пока сыр теплый, формируем корзиночку с помощью перевернутого стакана.

Корзиночки достаточно хрупкие, поэтому храним их аккуратно. Салат нужно выложить перед самым приходом гостей.

И еще. Посмотрите на самую верхнюю картинку. Сыр можно не тереть, если вы сумели его тонко нарезать (или купили нарезку в магазине). Плавим целый ломтик, красиво оборачиваем им маленький стаканчик. Очень изящно…  А лежит там куриный паштет с орехами и виноградом. Ах…

Что положить в сырную корзиночку?

В принципе, можно любой салат, который не пускает много сока.

Оливье, крабовый салат, салат с кусочками курицы, рыбы или мяса. Посмотрите мою подборку 100 канапе (ссылка вверху), там достаточно много идей. Если использовать сырную корзинку как хлебный тостик, количество вариантов оформления сосчитать невозможно. Еще нужно посмотреть статью

«Начинки для тарталеток». Там очень простенькие рецепты!

И еще. Не делайте корзиночки слишком большими. Выглядят они красиво, но гости часто оставляют такую закуску без внимания, так как понимают, что аккуратно съесть не получится.

В рецептах рекомендуют использовать стакан, а вы возьмите стопку, диаметром 3 см. Будет аккуратная закусочка на «один зуб». Салат в этом случае нужно накрошить достаточно мелко, иначе будет смотреться странно.

Еще статьи для фуршета:

Фуршет на работе
Канапе с семгой
Канапе с сыром

Канапе с бужениной и колбасой

Сырные корзиночки с салатом из рукколы и креветок рецепт – греческая кухня: закуски. «Еда»

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло ¼ стакана

Тушеные консервированные помидоры 430 г

Фасоль каннеллини 540 г

Куриный бульон 1,75 стакана

Ветчина 230 г

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Рукола 140 г

Французский багет 8 кусков

Салат в сырной корзиночке рецепт с фото пошагово

	Куриную грудку варим до готовности, остужаем, режем на мелкие кусочки. Варим яйца.
	Яйца чистим, трем на терке и смешиваем в салатнике с куриной грудкой.
	Добавляем зелень и майонез. Перемешиваем.
	Готовим корзиночки. Сыр трем на терке. Укладываем на круглую тарелку плотным слоем. Ставим в микроволновую печь на 2-2,5 минуты на полную мощность, можно поджарить на сковороде или в духовке. Главное, чтобы сыр поджарился не слишком сильно. Даем немного остыть. Затем аккуратно снимаем с тарелки.
	Стакан переворачиваем вверх дном, сверху кладем получившуюся лепешку сыра, формируем пальцами волны, даем немного постоять, минут 5.
	Снимаем со стакана нашу корзиночку, выкладываем в нее салат.
	Помидор режем мелкими кусочками, жидкости даем стечь, выкладываем сверху на салат, украшаем зеленью. Готово! Подаем на стол! Приятного аппетита!

Корзина с пармезаном с низким содержанием углеводов — Divalicious Recipes

Опубликовано: 13 сентября 2011 г. · Обновлено: 13 декабря 2019 г. автор: Angela Coleby · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы ·

Эти низкоуглеводные корзины из пармезана настолько просты в изготовлении. По сути, это миска из сыра! Залить салатом или даже чили. Съешьте содержимое, затем съешьте миску! Отличное блюдо с низким содержанием углеводов и без глютена. Вы можете сделать мини-пиалы или среднего размера.Из мини-пиал можно получиться красивой и вкусной закуской. Жареный сыр. Он просто продолжает давать!

Это для любителей сыра и отличный способ подать салат без углеводов и глютена! Используйте пармезан, приготовленный на сковороде. В сырную смесь можно также добавить травы и специи. Сделайте это самостоятельно и поиграйте с ароматами. Я ел это сегодня на обед, и в миску положил помидоры черри, молодые моцареллы, оливки, листья салата и горсть листьев базилика. Он не только выглядел ярко и красочно, но и вкусно и вкусно.

Вам не обязательно делать из этого миску, вы можете приготовить пармезан, а затем оставить его остывать в другой форме. Отломать кусочки, чтобы положить их на салат или суп. Или просто перекусите в качестве закуски. Боже мой!

КАК СДЕЛАТЬ КОРЗИНУ ПАРМЕЗАНА С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ

• Нагрейте сковороду на слабом или среднем огне.
• Разложите примерно 1/2 стакана пармезана по всей сковороде и залейте ее тонким слоем.

• Готовьте 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните, чтобы приготовить другую сторону.

• Снимите со сковороды и поместите в миску. Надавите на миску и дайте остыть. (Я использовал маленькую суповую тарелку). Вы можете использовать меньшую миску. Или придать ему другую форму. Скорее как стеклодув!

• Снимите корзину с сыром Пармезан и наполните начинкой по вашему выбору.

ДРУГИЕ ЗАКУСКИ С СЫРОМ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

Запеченный камамбер с орехами

Пряный картофель Халлуми

Лепешки с розмарином и чесноком

Сырный спред Boursin с чесноком и зеленью

Корзины с низким содержанием углеводов и пармезаном

Анджела Колеби

Заполните эти корзины с сыром пармезан салатом или соусом

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порции 4 маленькие корзины

Калорийность 216 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 2 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

• Нагрейте сковороду на слабом или среднем огне.

• Разложите примерно 1/2 стакана пармезана по всей сковороде и залейте ее тонким слоем.

• Готовьте 2-3 минуты с одной стороны, затем переверните, чтобы приготовить другую сторону.

• Снимите со сковороды и поместите в миску. Надавите на миску и дайте остыть. (Я использовал маленькую суповую тарелку). Вы можете использовать меньшую миску. Или придать ему другую форму. Скорее как стеклодув!

• Снимите корзину с сыром Пармезан и наполните начинкой по вашему выбору.

• Ешьте и наслаждайтесь!

Примечания

Чистые углеводы — это общее количество углеводов за вычетом количества клетчатки. В подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Любой анализ питания на веб-сайте основан на оценке, рассчитанной http://nutritiondata.self.com на основе отдельных ингредиентов в каждом рецепте. Вариации могут быть разными по разным причинам, включая доступность продукта и способ приготовления пищи. Мы не делаем никаких заявлений и не даем никаких гарантий относительно точности этой информации.

Nutrition

Порция: 1 корзина Калорийность: 216 ккал Углеводы: 2 г Белки: 19 г Жиры: 14 г

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте отзыв или сделайте снимок и поделитесь им в InstagramMention @Divalicious_Recipes или отметьте #divaliciousrecipes

Вам также может понравиться

Рецепт корзин с пармезаном | Все рецепты

Исправления, когда я ошибался: у меня не было пергамента, поэтому я просто использовал противень.Оказалось ОК. Жирный, но нормально. Когда я попытался переместить их из формы в формы (я использовал перевернутую мини-форму для маффинов), я понял, что ждал слишком долго, и они больше не податливы. Итак, я только что бросила форму для маффинов в духовку с приплюснутым сыром сверху. Примерно через минуту он растаял. Форма мне очень понравилась.

Я сделал из них круглые чипсы, чтобы использовать их как гарнир к салату, поэтому после приготовления я оставила их плоскими.Это был вечер испанских тапас, поэтому я использовал сыр манчего вместо пармезана (немного более мягкие и большие куски при терке). В рецептах, которые я нашел здесь и в других местах, не упоминалось, какой густоты оставить сыр, когда кладу его на противень. Однако … после того, как вы все это выложили, это было довольно очевидно. Я сделал один на листе в качестве теста, и это оказалось важным шагом, поскольку я изменил свою технику, когда делал настоящие. (К тому же шеф-повару нужно перекусить, верно?) Я ел по три за раз на противне. Поскольку манчего — более мягкий сыр, на листе было больше масла / влаги, и я не хотел, чтобы в духовке был беспорядок. Им потребовалось 8-10 минут, чтобы они подрумянились и стали хрустящими. Когда я достал их из духовки, они были довольно мягкими и податливыми, но я положил их на пергаментную бумагу на решетку для печенья, чтобы они остыли. Как только они стали достаточно твердыми, чтобы их можно было поднять вручную, я удалил бумагу, чтобы они полностью высохли. Вкусный, хрустящий и прекрасное дополнение к салату !!

Я люблю это! Я часто делал их как чипсы для гарниров к салату, но никогда не думал складывать их в корзину.Я использовал их, чтобы держать шарики из пармезана и шпината в качестве закуски на званом обеде вчера вечером, и презентация получила восторженные отзывы! 2 «делает МАЛЕНЬКУЮ миску, к вашему сведению; единственное, на что я мог их накрыть, это рюмки! Я буду делать большие круги по времени. СПАСИБО за отличный рецепт, Терри!

Их было весело делать.Я помню, как в ресторане делал маленькие кружочки для салата. Но я хотел попробовать идею чаши. Мне показалось, что 2-дюймовый круг кажется маленьким. Поэтому я использовал кусок пергамента и нарисовал круги большой кофейной чашкой размером 3 1/2 дюйма. Я перевернул ее и распределил пармезан по кругам. Мои были вроде как большие, поэтому им пришлось выпекать 8 минут, чтобы они слегка подрумянились. После того, как я вынул из духовки, я охладил примерно на 3-4 минуты, пока они не отделились от пергамента. Затем я накинул их на пустые пластиковые чашки для фруктов / яблочного пюре, которые я сохранил.Когда они остыли, они хорошо сохранили свою форму. Я подумал, что для одерба подойдет начинка. Но я сделал свои большие, чтобы они могли работать на что-то вроде купания.

Еще один отличный способ подать пармезан.Попробуйте натереть на терке красный и зеленый перец — не слишком мелкий и не слишком крупный — непосредственно перед запеканием пармезана. Ароматы очень хорошо смешиваются и выглядят как веснушки. Я делаю свои крошечные — 1 дюйм — когда хочу подавать их плоскими для черпания овощных соусов, таких как баклажанная икра. Сырые семена кунжута, посыпанные перед выпеканием, тоже очень хорошо перемешиваются. Не используйте поджаренный кунжут — он пригорит и испортит вкус. Спасибо, что разместили версию корзины. Я никогда об этом не думал.

так просто, но такая демонстративная пробка — я заправила клубничным салатом из шпината с красным луком, одним гренком, малиновым виногретом и покрыла его кусочками засахаренного миндаля! Делиш!

Какая отличная идея !!! Они забавные, причудливые и милые;) Я залил свой мелко нарезанный руколой нарезанный помидор, нарезанный редис, покрошенный бекон и сбрызнутый оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Вкуснятина!!!

Из них получаются действительно отличные чашки для закуски! Я использовал маленькую форму для маффинов, чтобы накрыть маленькие кружочки. После охлаждения я заправила нарезанным салатом капрезе (моцц томатный базилик мелко нарезанный).

Так просто и вкусно! Это будет отличная презентация! Я использовал asiago, и они оказались очень вкусными.

Я был ужасно разочарован результатом. Я закончил тем, что просто делал плоские круги после нескольких неудачных попыток броска. Вкус был замечательный, но рецепт не дает и около 24 корзин. Я следовал рецепту в точности так, как написано, и смог приготовить только 16-18; не годится, когда вы планируете детский душ.

корзин с сыром пармезан | Sensibus.com

Вкусная корзина из сыра пармезан, в которую можно добавлять любые продукты: салат, сливочный сыр, пасту, ризотто, овощи и фрукты.

Если вы ищете оригинальный рецепт особенного ужина или просто хотите приготовить оригинальное блюдо, мы предлагаем вам конкретную идею: корзин с пармезаном ! Это восхитительная корзина с сыром пармезан, в которую можно добавлять любые продукты: салат, сливочный сыр, пасту, ризотто, овощи и фрукты.Этот тонкий и хрустящий лист представляет собой вкусное блюдо для многих ваших рецептов.

Для изготовления декоративных корзин для сыра вам понадобится немного ингредиентов, но определенная ловкость. По этой причине мы рекомендуем вам сделать несколько попыток, прежде чем подавать их на стол.

Что ж, давайте посмотрим, как сделать корзину с пармезаном .

Как сделать корзину с сыром пармезан

Инструкции

• Разогрейте кастрюлю небольшим огнем.
• Когда он станет горячим, посыпьте дно сковороды равномерным слоем тертого пармезана-реджано.
• Пока сыр тает, сдвигайте края сыра лопаткой, чтобы сыр не прилипал к сковороде.
• Когда сыр станет своего рода «крепом», снимите сковороду с огня, подождите несколько секунд и с помощью лопатки поместите сырную корочку пармезан в миску, чтобы придать ему желаемую форму.

Несколько советов по приготовлению вкусной корзины с сыром Пармезан

Для среднего аска требуется 0.9 унций сыра Пармиджано Реджано. Однако количество может варьироваться в зависимости от размера и толщины корзины, которую вы хотите сделать.

Чтобы сделать корзину среднего размера: вылепите сырную корзину на миску; для маленькой корзины используйте чашку для эспрессо, для большой корзины для сыра используйте плоскую тарелку.

Последний можно использовать для подачи хорошего Ризотто по-милански или пасты.

Изображений

Зеленый подорожник Patacone «Baskets»… Автор: Гэри Стивенс CC BY 2.0

Frico croccante by «R☼Wεnα» CC BY-ND 2.0

Клубничный салат с перцем рецепт корзины сыра Блэкуотер

Ингредиенты

Для сырных корзинок

Для гренков

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 ломтика полосатого бекона, нарезанного ломтиками толщиной 5 мм
• 1 зубчик чеснока , мелко нарезанный
• 85 г хлеба на закваске (или другого хлеба по вашему выбору), нарезать кубиками 1 см / ½ дюйма

Для салата

• 220 г мягкого козьего сыра (например, Mine Gabhar), нарезать кусочки
• 110 г / 4 унции мелкой клубники, очищенной и разрезанной пополам
• 110 г / 4 унции малины
• большая горсть свежей смеси летних трав (например,г. чеснок, укроп, мята и орегано)
• 50 г смешанных листьев детского салата
• 2-3 столовые ложки малинового винегрета

Метод

1. Для сырных корзинок нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до сильного нагрева. Посыпьте четверть твердого козьего сыра в центре сковороды по кругу диаметром около 10 см. Посыпать треснувшим черным перцем и варить 2-3 минуты, пока жир не начнет отделяться от сыра и пузыриться. Снимите с огня и дайте остыть в течение одной минуты.

2. Используя лопатку, снимите диск плавленого сыра со сковороды. Сформируйте сырный диск в корзину вокруг конца высокого стакана с прямыми стенками и держите от 30 секунд до одной минуты или пока не затвердеет достаточно твердо, чтобы сохранить форму. Переложите в решетку и дайте полностью остыть.

3. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами, пока не получите четыре сырные корзины.

4. Нагрейте сковороду до горячего состояния. Добавьте оливковое масло и бекон и обжаривайте 1-2 минуты до золотистого цвета.

5. Добавьте чеснок и хлеб на закваске и жарьте, помешивая, в течение 3-4 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

6. Чтобы приготовить салат, поместите мягкий козий сыр, клубнику, малину, зелень и смешанные листья в миску. Сбрызните малиновым винегретом столько, чтобы ингредиенты в миске были слегка покрыты.

7. Для подачи разложите сырные корзины на сервировочных тарелках и ложкой добавьте заправленную смесь фруктов и салатов. Украсить беконом и гренками.

Сезон салатов уже наступил !!!! Праздник с салатом Цезарь в корзине с пармезаном

Салат Цезарь в чашке с пармезаном

Сезон салатов наступил, так что давайте праздновать !!! Чтобы правильно начать сезон, я приготовил один из самых популярных салатов всех времен, который однажды жители Парижа назвали «лучшим блюдом Америки». Вместо сыра пармезан в салате этот чесночный салат «Цезарь» с хрустящей корочкой, соленым беконом и домашними гренками выложен в чашки для сыра пармезан.Это красиво оформит презентацию и заставит ваших гостей почувствовать себя любимыми!

Салат Цезарь назван не в честь римского императора, а в честь Цезаря Кардини. Осталось очень мало людей, которые были бы свидетелями создания оригинального салата. Когда Джулии Чайлд было около 9 лет, родители отвезли ее в его ресторан в Тихуане, на другой стороне границы от Сан-Диего. Как сказано в ее книге: «Когда Цезарь Кардини впервые подал свой знаменитый салат в начале 1920-х годов, он использовал только сердцевину салата ромэн, нежные короткие листочки в центре, и представил их целиком.Салат был подброшен и заправлен, затем разложен по каждой тарелке, чтобы вы могли взяться за него руками, взять каждый лист за короткий конец и насладиться каждым кусочком. Многие клиенты не хотели, чтобы их пальцы были покрыты заправкой из яйца, сыра и чеснока, поэтому он перешел на традиционный салат с разорванными листьями. Жаль, поскольку салат потерял большую часть своей индивидуальности и драматизма. «В прошлом я воскресил оригинальный салат Цезарь из Caesar’s дома … снабдив моих гостей большим количеством больших бумажных салфеток.Обожаю есть руками !!! Это так примитивно !!! Этот салат немного менее грязный, так как вы можете собрать всю корзину руками или использовать нож и вилку. Так что давайте праздновать !!!

** Салат Цезарь в корзине с пармезаном **

Кухня из более чем подгоревших тостов

2 стакана (16 унций) тертого сыра Пармезан-Реджано, тертого
1 свежий кочан салата ромэн, разрезанный на небольшие кусочки
1/2 стакана вашей любимой заправки Цезарь
4 ломтика бекона
6 филе анчоусов (по желанию для украшения)
Домашние гренки

Разогрейте духовку до 350 F.

Поставьте решетку в середину духовки. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Сделайте кучки тертого сыра размером в 1/3 чашки на расстоянии 4 дюйма друг от друга на противне. Аккуратно намажьте сыр очень тонкими кружочками (если они будут слишком густыми, они не станут хрустящими).

Выпекать примерно 5 минут, пока сыр не расплавится и не превратится в хрустящую светло-золотистую корочку. Не пережаривайте, так как они станут горькими. Это может быть сложно, поэтому взгляните на свои сырные кружки на отметке 4 минуты.

Вынуть из духовки и дать остыть 1 минуту.Осторожно удалите чипсы тонкой металлической лопаткой и выложите на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Пока они еще теплые, поместите кружочки в 6-дюймовые формочки или над перевернутыми стаканами для воды, чтобы сформировать миску. Удалите, когда полностью остынет.

Тем временем на сковороде обжарить ломтики бекона до хрустящей корочки. Слить на бумажное полотенце и разломить на кусочки.

Приготовьте заправку для салата «Цезарь». В миске смешайте салат ромэн, кусочки бекона и заправку. Слегка перемешайте, чтобы покрыть. Положите приготовленный салат в корзину с сыром пармезан. Выложить на 6 тарелок среднего размера, сверху измельчить черный перец и посыпать домашними гренками.

Обслуживает 6

Вы читаете этот пост на сайте Morethanburnttoast.blogspot.com на сайте Morethanburnttoast.com. Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии, что полная и ясная заслуга предоставлена ​​автору / владельцу More Than Burnt Toast. Все права защищены Валери Харрисон.

Подробнее | LeSuperbe

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу электронную рассылку сейчас и получайте новости и полезную информацию из мира швейцарских деликатесов сыра от LeSuperbe.

Aaland IslandsAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua И BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire, Сент-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCook IslandsCosta RicaCote D’IvoireCroatiaCubaCuracaoCyprusCzech RepublicDemocratic Республика CongoDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южный TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard и острова Мак-Дональд ndurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJersey (Нормандские острова) JordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLao Народной Демократической RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldova, Республика ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinePanamaPapua Нового GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarRepublic из KosovoReunionRomaniaRussiaRwandaSaint Китса и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Винсента и GrenadinesSamoa (Independent) Сан MarinoSao Тома и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra ЛеонеСингапурСинт-МартенСловакияСловенияСоломо n ОстроваСомалиЮжная АфрикаЮжная Грузия и Южные Сандвичевы островаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаСв. HelenaSt. Пьер и MiquelonSudanSurinameSvalbard и Ян Майен IslandsSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks & Кайкос IslandsTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUruguayUSA Экваторияльная IslandsUzbekistanVanuatuVatican City State (Святой Престол) VenezuelaVietnamVirgin острова (Британские) Виргинские острова (США) Уоллис и Футуна IslandsWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Сыр Чеддер салатнице | DJ Foodie

Порций: 2 Приготовление: 4 мин Готовка: 11 мин Итого: 15 мин

Это весело.Это… 100% СЫР !!! Следует также сказать, что эта конкретная миска размером с перевернутую шапочку.

Несколько месяцев назад я сделал очень маленькие чашки для сыра пармезан. Примерно в то же время я приготовила крекеры из фундука. Оба отправили несколько писем и комментариев о больших мисках, формах сыра и «других» вещах, которые можно использовать для окунания. Это привело меня к решению сделать большую миску с другим сыром, а затем предложить вам разбить ее на «чипсы»… чтобы обмакнуть… ИЛИ… наполнить ее чем-то вроде салата из тако!

Эти миски — это очень весело, полностью и полностью, совершенно вкусно и довольно крепко! Они будут держать ваш салат, или курицу-гриль, или все, что вы решите добавить (впрочем, ничего с слишком большим количеством жидкости.Суп был бы катастрофой!)

Это немного больше, чем плавленый и обжаренный сыр в сотейнике с антипригарным покрытием. Когда он достаточно обжарен, его соскребают и НЕМЕДЛЕННО накидывают на перевернутую миску или чашку, где он примет форму и затвердеет. УРА!

Примечание: Опять же, это можно просто разбить и использовать как чипсы для хорошей сальсы или любого другого кремового соуса. Наконец, не нужно ограничиваться только мисками. Попробуйте повесить сырные листы на ручку деревянной ложки, установленную над кастрюлей… ТАКО ОБОЛОЧКИ!

Состав

калорий

жир

Белки

Углеводы

SA’s

Волокно

Чистые углеводы

1/2 фунта (227 г) тертого сыра чеддер

902. 4

74,4

56

2,8

0

0

2,8

Всего (на 2 порции):

902,4

74,4

56

2,8

0

0

2,8

Всего на порцию:

451,2

37,2

28

1,4

0

0

1,4 г

• 1⁄2 фунта тертого сыра чеддер

• Нагрейте большую сотейник с антипригарным покрытием на среднем огне.

• Равномерно посыпьте тертым сыром дно сковороды.

• В зависимости от размера вашей сковороды вам может потребоваться время от времени регулировать ее над конфоркой, чтобы она готовилась равномерно (это означает, что сковорода перемещается вокруг конфорки … сторона, которая НЕ готовится быстро, по центру конфорки, чтобы догнать ее, и т. д.)

• Продолжайте готовить на слабом-среднем огне. Сыр растает и растает вместе.Со временем он начнет поджариваться и темнеть.

  No related posts.