Содержание

Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1537 рецептов |

Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1537 рецептов

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Сырный рулет с куриным фаршем Быстрые лепёшки на кефире на сковороде Кефаль с картошкой в духовке Картошка по-деревенски в рукаве в духовке Оладьи из овсяных хлопьев на молоке все новые рецепты К Новому году Блюда по категориям Все рецепты » Салаты Салаты Винегрет Мимоза Оливье Праздничные салаты Селедка под шубой Овощные салаты Салаты с курицей Салаты с мясом Салаты с грибами Салаты с рыбой и морепродуктами Салаты с крупами или бобовыми Салаты с субпродуктами Фруктовые салаты Мясные, овощные, рыбные, фруктовые Всего разнообразия салатов не перечислить. Ингредиенты этих блюд можно менять снова и снова, создавая на кухне оригинальные кулинарные шедевры. В этом разделе каждый сможет найти рецепты с фото простых и вкусных, порой изысканных, салатов, которые непременно приятно удивят Ваших друзей и близких.
Салат Бунито

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата «Бунито» для

Елена Калинина 07.11.2013 — 21:18
Салат Подсолнух с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я

Елена Калинина 09.10.2018 — 20:55
Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные

Инна Зайцева 15.08.2016 — 15:23
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками — один из популярных салатов на

Наталья Имшенецкая 22.04.2013 — 08:20
Рецепт салата Мужской каприз с курицей

Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот

nichka 05.02.2020 — 16:59
Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками Валерия

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и

Наташа Чагай 20.09.2016 — 11:04
Салат из сердца с маринованным луком

Хочу предложить вам попробовать очень вкусный закусочный салат из сердца с

Елена Калинина 01.09.2015 — 22:46
Как заквасить капусту в домашних условиях

Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я

Людмила Худяк 15.11.2016 — 18:52
Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и

Наташа Чагай 20.07.2015 — 15:22
Салат Малахитовый браслет с киви

Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и

Лика Мостовая 27.04.2014 — 23:39
Салат Муравейник с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый

Елена Калинина 01.10.2018 — 08:46
Новогодний салат в виде тигра

По восточному гороскопу хозяином наступающего года будет Тигр. Для того чтобы

Елена Калинина 06.11.2021 — 01:59
Салат с куриными сердечками и морковкой

В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и

bonita 23.03.2013 — 17:44
Салат из дайкона с морковью и яблоком

Хотите не болеть простудными заболеваниями? Периодически готовьте и кушайте

Тамара Агапитова 19.11.2015 — 22:10
Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Салат из капусты с перцем, морковью и луком — очень вкусный, свежий и пикантный

Наталья Имшенецкая 12.10.2013 — 18:55
Салат с Мивиной и колбасой

Салат с «Мивиной» и колбасой — очень вкусный и сытный. Готовится он очень

Инна Кондрашова 10.06.2017 — 11:28
Салат Мимоза с рисом и консервами

Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой

Инна Кондрашова 05.10.2016 — 21:47
Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами — очень сытный и

Наташа Чагай 12.10.2014 — 14:29
Салат из моркови с сыром и яйцами

Предлагаю вам приготовить яркий, вкусный салат из сырой моркови с сыром, яйцами

Лика Мостовая 18.09.2017 — 00:53
Салат Шпроты под шубой

Салат «Шпроты под шубой» получается нежным и вкусным, а готовится очень просто.

nichka 22.01.2017 — 15:12
Салат с тунцом и яйцами

Салат с тунцом и яйцами — очень вкусный и свежий. Этот салат довольно

Наталья Имшенецкая 28.05.2013 — 20:54
Салат с кукурузой и помидорами

Если нужно быстро «сообразить» вкусный, интересный салатик к приходу гостей или

Елена Калинина 23.05.2016 — 19:00
Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно

Наташа Чагай 06.10.2013 — 14:26
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — очень вкусный, не сложный в

Елена Калинина 22.10.2016 — 18:44
Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что

Инна Кондрашова 31.12.2016 — 14:19
Маринованная капуста за 2 часа

Маринованная капуста за 2 часа — отличный экспресс-рецепт! Такую капусту можно

Елена Калинина 16.12.2015 — 22:13
Рецепт салата с курицей и солеными огурцами

Салат с курицей и солеными огурцами, приготовленный по этому простому рецепту,

Елена Калинина 03.02.2017 — 21:59
Салат Витаминный

Рецептов знаменитого и популярного салата «Витаминный» огромное количество.

Марина КВОН 28.11.2011 — 20:40
Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

Существует множество рецептов приготовления салата «Венеция». Его готовят из

Инна Зайцева 12.09.2019 — 13:10
Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт быстрого приготовления

Марина Гармаш 25.10.2018 — 14:57 1 2 3 4 … следующая › »

Новые рецепты в разделе

Салат Мимоза с рыбными консервами без картошки

Салат «Мимоза» — известное блюдо, полюбившееся многим ещё с советских времен,

аурика в 02.12.2021 — 19:32
Салат Сердце тигра

В преддверии Нового года предлагаю рецепт вкусного, яркого салата под названием

nichka 30.11.2021 — 20:26
Салат с консервированной фасолью и жареными шампиньонами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат из консервированной фасоли,

Инна Зайцева 29.11.2021 — 23:32
Крабовый салат Тигр

По восточному календарю хозяином наступающего года будет Тигр. Поэтому предлагаю

Елена Калинина 26.11.2021 — 13:08
Салат Мимоза в виде Тигра

Предлагаю на праздничный новогодний стол оформить всеми любимый салат «Мимоза» в

Елена Калинина 26.11.2021 — 13:08
Салат с крабовыми палочками и грецкими орехами

Салаты с крабовыми палочками уже давно стали кулинарной классикой, но

Татьяна Гусева 26.11.2021 — 09:26
Салат Под шубой с консервами

Классический салат «Селёдка под шубой» — популярное блюдо для праздничного

Татьяна Гусева 24.11.2021 — 10:44
Салат Рафаэлло с курицей и грибами

На праздничный стол предлагаю приготовить вкусный салат «Рафаэлло» с курицей и

nichka 22.11.2021 — 20:10
Салат Лапа тигра

На новогодний стол 2022 года предлагаю вам приготовить красивый и вкусный

Елена Калинина 19.11.2021 — 21:21
Салат Мимоза с горбушей и яблоком

Яркий, вкусный и сытный салат «Мимоза» остаётся популярным во многих семьях. Его

Татьяна Гусева 15.11.2021 — 10:59
Салат Оливье в виде тигра

Салат «Оливье» — классика любого праздничного застолья, в том числе —

Татьяна Гусева 10.11.2021 — 11:26
Салат Тигрёнок с курицей

Салат «Тигрёнок», приготовленный с курицей, — станет главным украшением вашего

Елена Калинина 06.11.2021 — 02:00 1 2 3 4 … следующая › » Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2022 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх


Салаты как приготовить с фото пошагово

Рецепты вкусных салатов с фото, салаты на день рождения, простые салаты и вкусные салаты

Поводом для приготовления салата было посещение сайта “1001 ЕДА”. Я просматривала рецепты приготовления Рождественских постных блюд. И в голову пришла идея! Ведь новое – это давно забытое старое. И здесь я вспомнила рецепт вкусного салата из цветной капусты. Рецептом приготовления …

Легкий и воздушный кус-кус составляет основу этого быстрого и простого блюда, с ароматной жареной курицей, сочными дольками апельсина, пикантным луком, соленым сыром фета, сладким изюмом и хрустящим миндалем. Это просто незабываемое сочетание вкусов! Теплый салат вполне может служить полноценным ужи…

Почему я обратила внимание на этот рецепт? А потому, что сама практически не применяю красную капусту у себя на кухне, хотя она мне очень нравится, и я прекрасно знаю, что она не только не хуже обычной белокочанной капусты, но даже лучше. Я имею ввиду ее красивый, праздничный цвет. Красная капуста &…

Раньше я не особо любила готовить блюда с кальмаром. С ним столько возни…. думала я)) А сейчас одно удовольствие )) Беру кальмары, заливаю кипятком и оставляю в миске минимум на минут 15, а иногда и до полного остывания воды. После чего хорошенько промываю, убираю изнутри всё лишнее, снимаю пл…

Этот простой салатик я готовлю всегда, когда появляется на участке своя свежая редиска. Лично я ем ее только в салатах. А вот сын уплетает ее всякую – очень любит этот корнеплод. Я уже публиковала рецепт подобного салатика, но этот немного отличается своим составом и подачей. Для салата из редиса с …

“…Салат из нута с творогом/йогуртом, сметаной и простыми ингредиентами в составе, восхитительный салат. Можно отказаться от сметаны и полностью использовать йогурт. Давно хотела попробовать салат со сливочно-йогуртовой заправкой. Когда я поехала в отпуск в Дубай, мне очень понравился соу…

Моя семья очень любит свежие салаты круглый год. Это всегда красиво и вкусно, не говоря уже о полезности. Не так давно открыла для себя краснокачанную капусту. То есть не то, чтоб я ничего о ней не знала раньше – знала конечно, просто как-то не покупала ее никогда и не использовала. И совсем з…

Такой рецепт подойдет для тихого семейного ужина и для праздника. Салат с куриной печенью получается необычным, сочным и, конечно же, вкусным. Сочность салат приобретает за счет моркови и лука. Главное при приготовлении – не переварить печень. Можно ее натереть на терке или воспользоваться бле…

Часто, в ожидании какого либо праздника, семейного мероприятия или при подготовке к важному ужину, возникает необходимость составления какого-то особенного меню, чек листов и планирования последовательности своих действий… Но, как ни странно, самым сложным лично для меня всегда был вопрос: что…

Этот слоеный салатик я готовила на Новый год, и получился он у меня, как часто бывает, не совсем традиционно, то есть так, как я готовила раньше. Рассказываю: я приготовилась готовить салат, который у меня любят в семье. В нем присутствует мясо курицы и кукуруза, но,  до него я уже приготовила морко…

Салаты на 8 Марта

Салаты на День рождения

Праздничные салаты

Салат с крабовыми палочками

Салаты (2103 вкусных рецепта с фото)

Рецепты салатов простые и вкусные к праздничному столу

2111 вкусных рецептов салатов

Вы любите вкусные салаты, приготовленные по простому рецепту? В нашем кулинарном разделе удобный каталог классических и новых вариантов приготовления с пошаговым фото. Справится любой новичок.

Салат Селедка под куполом. Простой в приготовлении рецепт с пошаговым описанием и фото.

  • Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 50 минут
  • Русская кухня

Простой и вкусный

Выбрать

Классический салат Мимоза с рыбными консервами. Простой в приготовлении рецепт с пошаговым описанием и фото.

  • Основной ингредиент: Рыба
  • Простой рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Русская кухня

На праздничный стол или на ужин

Выбрать

У селедки под шубой без майонеза минимальная калорийность. А вкус салата не уступает традиционному.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед

Простой рецепт

Выбрать

Салат Мимоза с кукурузой понравится всем, кто любит вкусно покушать и не боится экспериментов на кухне.

  • Основной ингредиент: Рыба, кукуруза
  • Простой рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Русская кухня

На ужин, обед

Выбрать

Удивительно нежный и легкий вкус салата!

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 1 час
  • На обед

Простой рецепт

Выбрать

Салат-торт Селедка под шубой отлично украсит праздничный стол и приятно порадует ваших близких!

  • Пошаговое фото
  • Простой рецепт салата
  • 15 минут готовить
  • Доступные ингридиенты

На праздничный стол

Выбрать
  • Основной ингредиент: куриная грудка, киви
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Русская кухня

Салат с курицей

Выбрать

Вместо свеклы можно использовать яблоко.

  • Основной ингредиент: Рыба и овощи
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 1 час
  • Русская кухня

Простой и вкусный

Выбрать

Рецепт салата Сельдь под шубой в виде роллов. Чтобы закуска хорошо держала форму, утрамбовывайте овощи вилочкой во время сборки.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Описание с пошаговым фото
  • Готовить 4 часа
  • Русская кухня

Простой рецепт

Выбрать

Классический салат Мимоза с рыбными консервами. Простой в приготовлении рецепт с пошаговым описанием и фото.

  • Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа 30 минут
  • Русская кухня

Простой и вкусный

Выбрать

Классический рецепт салата Сельдь под шубой. Добавьте твердый сыр и поменяйте очередность слоев, получится новый вкус.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Описание с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Русская кухня

Простой рецепт

Выбрать

Сельдь под шубой на черном бородинском хлебе будет вкусной закуской на фуршет или обед.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед, на праздничный стол

Быстрый рецепт салата

Выбрать

Популярный салат сельдь под шубой можно приготовить без яиц.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед

Простой рецепт

Выбрать
  • Основной ингредиент: куриное филе, сухарики
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Русская кухня

Классический рецепт Цезаря

Выбрать

Простой рецепт селедки под шубой. Легко приготовить с нашим пошаговым описанием и фото.

  • Основной ингредиент: Рыба и овощи
  • Пошаговое описание
  • Готовить 1 час 30 минут
  • Русская кухня

Простой рецепт

Выбрать

Попробуйте удивить своих близких новым рецептом селедки под шубой. 

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед, на праздничный стол

Новый рецепт

Выбрать

Вкус и польза популярного салата усилятся, если сделать шубку в новом варианте, добавив свежих витаминов.

  • Основной ингредиент: Сельдь, зелень
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 1,5 часа
  • На обед

Простой рецепт

Выбрать

Популярный салат сельдь под шубой можно приготовить без яблок.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед

Простой рецепт

Выбрать

Сельдь под шубой на черном бородинском хлебе будет вкусной закуской на фуршет или обед.

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед, фуршет

Рецепт закуски

Выбрать

Салат селедка под шубой по-королевски. Овощи не отвариваем, а запекаем!

  • Основной ингредиент: Сельдь, овощи
  • Пошаговое фото приготовления
  • Время готовки: 50 минут
  • На обед, на праздничный стол

Новый рецепт

Выбрать
  • Основной ингредиент: куриная грудка, чипсы
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Европейская кухня

Салат с курицей

Выбрать

Вегетарианская селедка под шубой — оригинальный рецепт салата для тех, кто не ест рыбу.

  • Основной ингредиент: морская капуста, овощи
  • Пошаговое фото
  • Время готовки: 2 часа
  • На обед, на Новый год

Диетический салат

Выбрать

Салат Мимоза с кукурузой понравится всем, кто любит вкусно покушать и не боится экспериментов на кухне.

  • Основной ингредиент: Рыба, кукуруза
  • Простой рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Русская кухня

На ужин, обед

Выбрать

Кто их придумал

Существуют миллионы рецептов разных салатов. Большинство из них готовить просто. Мы хотим рассказать, что такое салат, из чего его делают. Вы сможете приготовить вкусное блюдо к празднику. 

Считается, что страна, где впервые появились салаты – Франция. Повара просто брали разные продукты, мелко нарезали их и заправляли соусом. Кстати даже название произошло из Франции. Я думаю, что каждый слышал про зеленое растение под названием салат. Раньше оно было незаменимым ингредиентом в блюде. Конечно, историки находили их подобия еще в Древнем Риме. Но там использовалась зелень, а в качестве заправки применяли мед.

Что такое салат

Салатом называют любое блюдо, у которого ингредиенты мелко нарезаны. Важна заправка – соус или масло. В качестве первого используется майонез или сметана. Чтобы достичь вкуса, необходимо соблюдать пропорции между продуктами и знать, насколько хорошо они сочетаются друг с другом.

Из чего они делаются

В основе может лежать следующее:

  • Овощи.
  • Фрукты.
  • Мясо.
  • Морепродукты.
  • Сыр.

Если правильно выбрать ингредиенты, можно создать шедевр. К примеру, из моркови, яблока и сметаны можно сделать легкую закуску. Или проще – огурцы и сметана. Большинство таких закусок полезны, ведь овощи содержат множество витаминов и клетчатки. Изначально считалось, что блюда низкокалорийные, но из-за заправки они могут содержать больше калорий, чем бургеры.

Простые варианты

В основе классических рецептов салата часто лежит курица. Просто смешайте ее с зеленью, растительным маслом и уксусом, и закуска готовка. Вообще создавать рецепты можно на ходу, отталкиваясь от того, что лежит в холодильнике. Не следует стараться использовать много ингредиентов в одном блюде. Считается, что чем меньше продуктов, тем лучше чувствуются их вкусы. То есть ингредиенты не забивают друг друга. Для создания вкусного блюда следует проявить фантазию – правильно и красиво скомбинировать простые продукты. Помните, что вы можете создать новый рецепт салата.

Советы приготовления салатов

Если у вас не получается сделать простой салат, фото поможет вам понять принципы его приготовления. Важна презентация, то есть красивая подача. Поэтому проявляйте креативность. Мы можем дать следующие советы, которые помогут вам:

  • Не используйте много ингредиентов. Каждый из них должен отдавать максимум своего вкуса блюду и не забывать прочие продукты. Важно придерживаться пошагового рецепта.
  • Простая закуска может использоваться вместо гарнира. Ее подают с рыбой и мясом.
  • Уделяйте максимум внимания подаче. Блюдо должно быть украшением стола.
  • Выбирайте только свежие продукты. Один некачественный ингредиент способен испортить вкус всей закуски.
  • Если для салата будут использоваться ингредиенты, которые быстро портятся, следует покупать их непосредственно перед приготовлением.
  • Не забывайте о поэтапном добавлении продуктов. Если в рецепте присутствуют сухарики, следует добавлять их прямо перед подачей, иначе они размякнут. А если в рецепте есть салат, следует заправлять его соусом тоже только перед подачей, поскольку зелень быстро вянет.
  • При использовании сыра, выбирайте пряные или острые сорта. Такие, чтобы продукт хорошо чувствовался в блюде.
  • Салаты на основе фруктов считаются десертами. Их можно подавать только в конце торжества.

Салат действительно незаменимое блюдо, как для праздничных столов, так и для простых обедов. Рецептов очень много, вы непременно найдете любимый.

Оставить комментарий

простые пошаговые рецепты с фото


Эти 10 рецептов салатов имеют весенний вкус и готовятся просто и быстро. Лёгкие и низкокалорийные — то, что нужно весной!

Рецепт 1: Весенний салат с огурцом и яйцами

  • яйцо — 2 шт
  • огурец — 1 шт
  • майонез — 1 ст. л.
  • салат айсберг — 1 шт
  • сыр копченый — 20 гр
  • зеленый лук — 2 стебля
  • соль


Отварите куриные яйца в течение 8-10 минут до крутого состояния, а затем моментально охладите их в холодной воде — так легче счищается с них скорлупа.


Промойте в воде листья зеленого салата и нарвите их руками в миску.


Нарежьте яйца на кружочки и добавьте к зеленому салату.


Огурцы промойте в воде и отрежьте у них хвостики. Нарежьте на кусочки и всыпьте в миску.


Всыпьте измельченный зеленый лук и перемешайте, заправьте майонезом.

Рецепт 2: Простой весенний салат с капустой

  • капуста – 0,3 кг
  • огурцы – 0,2 кг
  • редиска – 0,25 кг
  • лук репчатый – 0,05 кг
  • лук зеленый – 0,05 кг
  • масло растительное – 0,1 кг
  • укроп, соль


Капусту мелко нашинковать.


Редиску и огурцы нарезать дольками, укроп измельчить.


Лук нарезать кубиками или полукольцами.


Добавить лук к салатной массе.


Все ингредиенты смешать. Добавить растительное масло, посолить и снова перемешать.

Рецепт 3: Салат весенний с капустой и огурцом (пошаговые фото)

  • капуста — 1/2 качана
  • огурцы — 3 шт
  • укроп — 1 пучок
  • лук зеленый — 1 пучок
  • петрушка — 1 пучок
  • яйца — 6 штук
  • масло оливковое — 4 столовых ложки
  • соль, перец

Огурцы порежьте на кубики или тонкой соломкой.

Накрошите мелко зелень лука.

Измельчите зелень укропа и петрушки.

Нашинкуйте тонкими полосками капусту. Если капуста не очень молодая ее можно натереть на
овощной терке.

Сваренные вкрутую яйца, остудите. Затем очистите от скорлупы и, после этого нарежьте крупными квадратиками.

Смешайте в салатнике капусту нашинкованную, с огурцами, дальше лук и много измельченной зелени. Заправьте маслом оливковым плюс перец и соль. Перемешайте блюдо. Можно добавить еще пол-чайной ложки лимонного сока. Украсьте салат половинками или четвертинками вареных яиц.

Рецепт 4: Весенний салат с болгарским перцем и помидорами

  • болгарский перец:
  • красный — 1 шт
  • желтый — 1 шт
  • зеленый  — 1 шт
  • помидоры — 4 шт
  • оливки — 70 гр
  • лук зеленый
  • чеснок — 1 долька
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • семечки подсолнечника — 1 ст.л.
  • кунжут — 1 ст.л.
  • соль


Помидоры нарезать дольками.


Перцы нарезать тонкой соломкой.


Чеснок и лук мелко накрошить.


В салат добавить целые оливки без косточек.


Семечки и кунжут обжарить до золотистого цвета в растительном масле.


Дать остыть и добавить их в салат вместе с маслом, в котором они жарились.


Легкий весенний салат готов!

Рецепт 5: Легкий весенний рецепт с капустой и щавелем

  • капуста — 300 гр
  • щавель — 200 гр
  • морковь — 1 шт
  • петрушка, укроп, зеленый лук
  • масло подсолнечное
  • соль


Мелко шинкуем капусту и перетираем с солью, чтобы стала мягкой.


Морковь натираем на крупной терке.


Измельчаем щавель. Количество щавеля берем по вкусу.


Мелко нарезаем петрушку, укроп.


Шинкуем лук.


Смешиваем все и заправляем растительным маслом. Солим по вкусу.


Легкий салат с капустой готов!

Рецепт 6: Салат «Весенний день» с курицей и овощами (подробные фото)

  • куриное филе — 300 гр
  • яйца — 3 шт
  • картофель — 400 гр
  • морковь — 300 гр
  • маринованные шампиньоны — 200 гр
  • лук
  • майонез
  • соль


Картофель и морковь отвариваем до готовности. Остужаем и чистим.

Куриное филе отвариваем до готовности (варим 20 минут после закипания).

Картофель трем на мелкой терке.

Морковь измельчаем на мелкой терке.

Филе мелко нарезаем.

На мелкой терке измельчаем яйца.

Грибы мелко режем.

Лук режем полукольцами. Если используете репчатый лук, его нужно мелко нарезать и залить кипятком на 10 мин., затем воду слить.

На дно тарелки диаметром 25 см выкладываем картофель, немного солим, смазываем майонезом.

На картофель выкладываем грибы, смазываем майонезом.

На грибы выкладываем морковь, смазываем майонезом.

На морковь выкладываем филе, немного солим, смазываем майонезом.

На филе выкладываем лук.

На лук выкладываем яйца, немного солим.

Украшаем салат зеленью.

Рецепт 7: Весенний салат из капусты с морковью

  • белокочанная капуста — 300 гр
  • крупная морковь — 1 шт
  • кислое яблоко — 1 шт
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • уксус — 1 ч.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • лимонный сок — 1/2 ч.л.
  • соль, перец


Капусту тонко нашинковать.


Морковь натереть на «корейской» тёрке. Добавить к капусте.


У яблока удалить кожуру, если она толстая, натереть яблоко на тёрке. Добавить в салат.


Для заправки смешать уксус, сахарный песок, соль, перец, лимонный сок, подсолнечное масло. Смесь для заправки перемешать и заправить ею салат.


Вкусный, весенний, полезный салат из капусты с морковью готов. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8: Весенний салат с редисом

  • капуста белокочанная — 100 гр
  • морковь  (небольшая)  — 1 шт
  • редис — 5-7 шт
  • лук репчатый  (маленький)  — 0,5 шт
  • чеснок — 1 зуб.
  • соль, свежемолотый черный перец
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • уксус 9%  (по-желанию и по-надобности)  — 0,5 ч.л.
  • петрушка

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Редис помыть и порезать тонкими полукружочками.

Капусту нашинковать, чуть посолить и хорошо помять руками. Добавить капусту к моркови и редису. Также добавить измельченную петрушку и порезанный тонкими перьями репчатый лук.

Сюда же добавить измельченный чеснок. Салат посолить, поперчить, влить подсолнечное масло и капельку уксуса. Перемешать.

Выложить салат в салатник и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 9: Простой весенний салат с сельдереем и редисом

  • сельдерей — 4-5 стеблей
  • редис — 300 гр
  • салат зеленый — 1 пучок
  • петрушка — 1 пучок
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • винный уксус — 1 ст.л.
  • соль, перец


При помощи острого кухонного ножа отрезаем у редиса, сельдерея, зеленого салата и лука корешки, а у веточек петрушки удаляем утолщенные части стеблей. Затем промываем эти продукты под струей холодной проточной воды и сушим бумажными кухонными полотенцами. Дальше по очереди выкладываем их на разделочную доску и продолжаем подготовку. Редис измельчаем кольцами, полукольцами либо четвертинками толщиной до 2–3 миллиметров, а зеленый лук и петрушку мелко шинкуем.


Салатные листья рубим тонкой соломкой, а сельдерей ломтиками толщиной до 3–4 миллиметров. Перекладываем нарезки в глубокую миску и при помощи двух силиконовых кухонных лопаток перемешиваем все до однородной консистенции.


Дальше вливаем в небольшую пиалу нужное количество растительного масла и винного уксуса. Смешиваем их венчиком до однородности и получаем ароматную, слегка кисловатую заправку, которая идеально дополнит салат.


Теперь посыпаем нарезанные овощи по вкусу солью, черным молотым перцем, поливаем их уксусно-масляной смесью, снова все тщательно перемешиваем, раскладываем ароматное блюдо порциями по тарелкам и сервируем к столу.

Витаминный салат готов!

Рецепт 10: Весенний салат «Легкий бриз»

  • болгарский перец — 1 шт
  • слабосоленая форель — 100 гр
  • адыгейский сыр — 100 гр
  • листья салата
  • оливковое масло
  • соль


Перец нарезаем кубиками.


Вымытый и обсушенный салат рвём руками.


Кубиками нарезаем форель и сыр.


Солим по вкусу.

Всё смешиваем и заправляем оливковым маслом.

(с) https://vashvkus.ru, http://beautyinfo.com.ua, http://receptok.ru, http://pojrem.ru, http://recipes-foto.ru, http://retseptukoka.ru, http://rutxt.ru, http://www.cooksa.ru, https://www.tvcook.ru, http://culinar.club

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

рецепты салатов с фото простые и вкусные

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Рецепты вкусных салатов с салатом ромэн

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Салаты – Рецепты салатов с фото, простые и вкусные

Салаты являются неотъемлемой частью современной трапезы. Вкусных салатов множество: мясные, овощные, рыбные, фруктовые… удивительное свойство в том, что из самых обычных ингредиентов получаются просто необыкновенно вкусные салаты. Ингредиенты этих блюд можно менять снова и снова, создавая на кухне оригинальные кулинарные шедевры.

Рецепты салатов с фото которые вы легко приготовите в домашних условиях, станут просто шедеврами и произведениями искусства. Есть тысячи вариаций приготовления салатов, можно ежедневно радовать родных и удивлять близких необычными, сытными и пикантными салатами.

Салаты способны стать украшением праздничного стола или неотъемлемой частью повседневного меню. Их состав может включать множество ингредиентов: всевозможные сорта мяса (свинина, баранина, говядина), птица (курица, индейка, гусь или утка), морепродукты (кальмары, мидии, креветки), любую рыбу, все виды овощей, грибы, яйца, фрукты, орехи, ягоды и многое другое.

Салаты содержат много витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Мы предлагаем вам не тратить время на поиски, а оставаться с нами! У нас вы найдете самые новые рецепты вкусных и простых салатов с фото и пошаговым описанием.

Полезные свойства салата

  • Снижение веса
  • Низкий гликемический индекс
  • Здоровая кожа
  • Антимикробное действие
  • Здоровые волосы
  • Нормализация сна
  • Снижение уровня холестерина
  • Защита клеток мозга.

Салаты — секреты и рецепты

Как приготовить салаты быстро и вкусно?.

Заправка — обязательная составляющая салатов. В ее роли могут выступать майонез, сметана, растительное масло, соевый соус, натуральный йогурт, сок лимона и прочее. Вариантов – масса. В зависимости от предпочтений кулинара и тех, кого планируется накормить, можно приготовить соленые и сладкие, острые и с кислинкой, мясные и вегетарианские, калорийные, диетические, и традиционные.

Рецепты салатов продолжают совершенствоваться, появляются новые рецепты классических, праздничных, легких и оригинальных салатов на каждый день. Еще больше рецептов с фото, где приготовление салатов показано очень подробно.

Салат можно подать в любое время дня и ночи по любому поводу. Конечно, компоненты салатов будут сильно отличаться, в зависимости от конкретного случая, но суть остаётся неизменной — мы смешиваем в одном блюде всё, что нам нравится и наслаждаемся. Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье, но и для повседневного питания легкий и нежный салат — великолепный выбор.

Порадуйте ваших близких вкусными салатами, которые вы самостоятельно приготовите с помощью нашего сайта. Пишите ваши комментарии и впечатления!

16 рецептов зимних салатов, которые вы будете любить каждый день

Салаты — основное блюдо лета, но эти богатые питательными веществами блюда, не требующие особого ухода, также идеально подходят для осенних и холодных месяцев. Из сезонных блюд, таких как тыква кабоча, брюссельская капуста, свекла и злаки, вы можете приготовить сытное и вкусное блюдо. Добавьте эти безумно сытные рецепты зимних салатов в свой репертуар овощных блюд.

СВЯЗАННЫЕ: Самые дешевые зимние продукты, которые можно купить сейчас

16 рецептов зимних салатов, которые можно есть зелеными в течение всего сезона

1.Острый салат из креветок и авокадо с заправкой мисо
Если вы не получаете достаточно белка, к вечеру вы, вероятно, чувствуете себя немного вялым. Решение: этот ароматный салат из креветок. Креветки приправлены порошком чили и кайенским перцем, чтобы согреть живот, а богатые антиоксидантами шпинат и капуста содержат необходимый витамин К и клетчатку. Авокадо наполнит вас полезными жирами для длительной силы. Завершите все это заправкой мисо, приготовленной из свежего имбиря и сока лайма, которая поможет вам бороться с простудой и укрепить иммунитет. Фото и рецепт: Линдси Остром / Pinch of Yum

2. Салат из жареной кабочи с козьим сыром
Этот удивительно красочный салат заправлен шпинатом, рубиновыми зернами граната и тыквой кабоча. Обжаривание тыквы кабоча помогает карамелизовать ее вкус и делает ее слаще. Сливочный козий сыр богат белком, а семена граната содержат витамин С и другие полезные антиоксиданты. Фото и рецепт: Ники / Kitchen Sanctuary

3.Рецепт салата из зимней зелени и цитрусовых
Ищете солнышко в серый зимний день? Это блюдо точно поднимет настроение! Немного может иметь большое значение, когда вы добавляете в свое блюдо продукты с ярким вкусом. Цитрусовые, в том числе апельсины и грейпфруты, особенно хороши зимой и придают сладость и остроту. Радиккьо и нарезанный фенхель придают острую, перечную ноту. Совет для профессионалов: нарежьте цитрусовые на кусочки, если вы хотите создать красивую презентацию еды, но если вы в дороге, нарежьте фрукты на более мелкие кубики для облегчения смешивания.Он по-прежнему будет красиво смотреться в розовом! Фото и рецепт: Renee Blair / Life by Daily Burn и кексы. Этот рецепт включает яблоки и яблочного уксуса, а также кабачки, сушеную вишню и бодрящие тыквенные семечки. Тыквенные семечки богаты железом, что отлично подходит для бегунов, страдающих дефицитом железа. Фото и рецепт: Меган Корс / С солью и остроумием

5. Салат из сладкого картофеля и мягкого яйца с киноа
Если вы всегда боялись, что салаты не будут достаточно сытными, этот творческий салат ответит на дилемму. о том, как добавить белок, не включая мясо. Здесь лебеда и яйца служат отличными источниками белка. В сочетании с сезонными ингредиентами, такими как сладкий картофель, это блюдо мгновенно становится осенним хитом! Приготовьте его на ужин или на поздний завтрак в выходные дни. Фото и рецепт: Эрин Олдерсон / Натуральная Элла

6. Салат «Зимний кобб»
Ваш обычный салат из кобб только что получил сезонное обновление. Жареный мускатный сквош, нут с корицей и кленовым орехом и яблоки придают этому салату все осенние удобства. Вместо сыра с плесенью этот рецепт требует сливочного авокадо и соленых орехов пекан, которые добавляют хрустящую, полезную для сердца альтернативу бекону. Фото и рецепт: Cristina Cavanaugh, RD LDN / Begin Within Nutrition

СВЯЗАННЫЕ: 9 рецептов салатов из банки Мейсона для идей здорового обеда

Теплый салат из брюссельской капусты и бекона
Брюссельская капуста — классическая зелень зимы. В этом рецепте их измельчают, а не нарезают, чтобы сохранить немного хруста. Вместо медово-дижонской заправки, которую вы часто видите во многих рецептах брюссельской капусты, зелень обжаривается с успокаивающим вкусом бекона и посыпается грецкими орехами и свеженатертым пармезаном. Если вы хотите больше белка, добавьте курицу-гриль. Фото и рецепт: Alaina / The Belle Vie

8.Салат «Зимний рубленый»
Хорошей новостью об этом салате является то, что ваша духовка делает половину работы. Мускатная тыква, зеленая фасоль и груши обжариваются вместе, пока они не станут красивыми и нежными. Смешайте их с рукколой, фетой и семенами подсолнуха, и вы получите легкий ужин на будний день. Фото и рецепт: Allison Day / Yummy Beet

9. Салат Mean Green Detox
Идеальный рецепт перезагрузки питания на зиму, этот рецепт содержит продукты, богатые антиоксидантами, включая грейпфрут, брокколи, нут , авокадо, капуста и пурпурная капуста.Но становится еще лучше: веганский пармезан придает ореховый вкус, а заменители конопли и чиа содержат полезные жиры, белок и клетчатку. Сбрызните лимонной заправкой из тахини для последнего штриха. Фото и рецепт: Тиган Джерард / Half-Baked Harvest красота этой красочной чаши, но она также имеет удивительный вкус.Лебеда, сырая свекла, морковь и молодой шпинат составляют основу смеси, а кусочки эдамаме и миндальной стружки делают вкусные начинки. Если вы жаждете сладкого салата, сладкий и пряный медовый дижонский уксус и яблочный уксус — это смелый вкус, который объединяет все это . Фото и рецепт: Кейт / Печенька и Кейт

11. Стейк в юбке с карамелизированными грушами
Если вы любите стейки, этот салат обязательно придется вам по вкусу. Хотя может быть сложно найти правильное сочетание вкусов для салата из стейка, оно прекрасно проявляется в этом рецепте, в который входят карамелизированные груши, грецкие орехи и немного сыра горгонзола.Эта тарелка, стоящая на подушке из перченой рукколы, обладает всеми вкусовыми качествами комфортной пищи, но без излишеств. Фото и рецепт: Ashley Manila / Baker By Nature

12. Рецепт салата из брюссельской капусты на зиму
Забавный факт: всего одна чашка брюссельской капусты пополнит вашу дневную норму витаминов С и К. Соедините его с ломтиками яблока (рекомендуется Гала), дроблеными грецкими орехами и сушеной клюквой — классическими ингредиентами зимы. Добавьте немного лимонного сока для дополнительной пикантности. Фото и рецепт: Эван Томас / Life for Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 10 рецептов в миске киноа на завтрак, обед и ужин

теплое и утешительное овощное блюдо. Вместо листовой зелени в этом рецепте используются жареные на гриле кабачки с ароматом базилика, красный перец, помидоры и грибы. Кто сказал, что для гриля должно быть лето? Используйте сковороду-гриль на плите. Сверху полейте бальзамиком и оливковым маслом, чтобы дополнить вкус. Фото и рецепт: Юлия / Викалинка

14. Салат Капрезе со свеклой на зиму
Здесь моцареллу заменяет жареный сыр халлуми. (Никогда о нем не слышали? Халлуми традиционно готовят из козьего и овечьего молока, поэтому оно может быть легче усваиваться, чем коровье молоко.) Свекла, маринованная в тмине, служит овощной основой в этом зимнем ремиксе салата капрезе. Этот рецепт, посыпанный рукколой, фундуком и яблочным чатни, идеально подходит для развлечения или в качестве первого салата перед ужином. Фото: София Эйдельман / Из земли, на которой мы живем

15. Салат из жареного сладкого картофеля и черной фасоли
Иногда лучшая еда — это легкая еда. Этот ароматный салат, приготовленный всего из пяти ингредиентов, идеально подходит для ужина в будний день. Сладкий картофель, черная фасоль и авокадо содержат клетчатку и насыщенный жир, а лебеда содержит растительный белок. Фото и рецепт: Кристин МакМайкл / Банка лимонов

16.Салат из капусты и красного апельсина
Секрет размягчения капусты заключается в массаже ее с оливковым маслом. Это помогает разрушить его волокнистую структуру и облегчает прием пищи и переваривание. Но главные звезды этого салата — красные апельсины, которые придают пикантный вкус и пикантность. А для остроты или пикантности: тонко нарезанный лук-шалот уравновесит вашу тарелку. Фото и рецепт: Сара Йейтс Мора / Дом в горах

Рецепты салатов от экспертов в области здравоохранения

Возможно, вы не хотите этого признавать, но у каждого есть любимый салат.

Даже если вы просматриваете меню, полное вариантов в Sweetgreen, иногда проще воспользоваться вашими проверенными дополнениями.

Но если вы чувствуете, что находитесь в гуще зелени или просто хотите освежить свою салатную игру, пришло время для небольшого вдохновения. Позовите свою звездную оздоровительную команду; от вашего любимого тренера до эксперта по естественной красоте, на которого вы подписаны в Instagram, мы опросили самых модных влиятельных людей, чтобы рассказать нам, чем они загружают свою капусту, шпинат и рукколу.

Возьми ручку: возможно, ты захочешь записать несколько таких салатов для своего следующего обеда.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие вдохновляющие комбинации ингредиентов добавляют в свои салаты эти 14 влиятельных игроков в области здорового образа жизни.

Фото: Лиза Нирен

«Мой любимый салат — это жареный лосось, авокадо, помидоры, жареная свекла и лебеда. Я добавляю немного шампиньонов поверх рукколы и смеси шпината», — говорит инструктор из Нью-Йорка. . Для заправки она просто смешивает лимонный сок, морскую соль и молотый черный перец для яркого, чистого усиления вкуса.

Фото: Карен Баллоу

2. Карен Баллоу, основатель Immunocologie

«Поскольку то, что вы вводите в свое тело, напрямую связано с тем, как выглядит ваша кожа, [я] ежедневно принимаю сознательное решение питаться правильно», — говорит красотка. гуру Баллоу. И это еще не все: «Все, что я добавляю в свой салат, имеет свое предназначение. Лимоны уравновешивают уровень pH, лосось содержит полезные жирные кислоты, а виноград, редис и капуста обладают антибактериальными, противовоспалительными и антимикробными свойствами».

Фото: Робин Арзон

3.Робин Арзон, старший инструктор Peloton Cycle

Инструктор по велотренажерам и заядлый бегун любит легкий толчок, смешанный с ее листовой зеленью. Пять ее самых грязных ингредиентов для салата? Авокадо, темпе, пищевые дрожжи, хрустящий лук-шалот и острый соус.

Фото: Кэндис Кумаи

4. Кэндис Кумаи, шеф-повар и автор книги

Clean Green Eats

Кумай написала целую книгу о здоровой зелени, так что да, она действительно, действительно любит салат. «Я начинаю с темной листовой зелени, такой как органическая руккола и капуста лацинато, нарезанных и размятых, и добавляю брокколи рабе (нарезанную овощечисткой) и молодой шпинат», — рассказывает она Well+Good .«Затем я добавляю авокадо — я ем по одному в день, чтобы получить клетчатку — белок, такой как бобы каннеллини, семена конопли, чтобы получить землистый вкус и полезные жиры, редис для вкуса, цвета и текстуры, а также свежие фрукты». Бонусные баллы, если вы сделаете свою собственную заправку, как Кумай, который клянется простой комбинацией красного винного уксуса, оливкового масла первого отжима и соли.

Фото: Рошини Рай

5. Рошини Радж, врач-гастроэнтеролог и основатель косметического бренда пробиотиков Тула

«Подпитка вашего тела правильными ингредиентами — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы оставаться сбалансированным, как физически и мысленно.Я обязательно ем плотный обед, чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня», — говорит Радж. Как это выглядит? «Я люблю салат на основе шпината с жареными помидорами, сырыми грецкими орехами, свежей черной фасолью и жареной тофу.»  

Фото: Кери Глассман

6. Кери Глассман, MS, RD, CDN и основатель The Nutrition School

Глассман взбивает салат примерно четыре раза в неделю, поэтому она всегда придумывает изобретательные комбинации для борьбы от скуки: «Я использую нарезанную капусту или молодой шпинат и два или три дополнительных овоща — сырых или вареных, таких как брокколи рабе, красный перец, спаржа или краснокочанная капуста», — объясняет диетолог.«Я также всегда добавляю один или два полезных жира, таких как жареные грецкие орехи, семена подсолнечника, семена конопли или авокадо. В качестве белка я обычно использую нут, лосося или курицу». Для неожиданного удара она любит добавлять халапеньо, кимчи или пепперончини.

Фото: Мэй Эль Каламави

7. Мэй Эль Каламави, главный операционный директор Shadowbox

Эль Каламави питается салатами между боксерскими поединками в Shadowbox. Где она любит получать свое? Все продукты! «Салат упакован и не такой дорогой, как Sweetgreen, который был бы моим вторым салатным баром», — говорит она нам.Итак, какие обязательные предметы в ее зеленой миске? «Курица, авокадо, тыква и кинза. Иногда я добавляю ягоды годжи».

Фото: Энни Джексон

8. Энни Джексон, вице-президент по мерчандайзингу и планированию Credo Beauty

Любимое место Джексона, где можно подкрепиться зеленью, – La Boulangerie в Сан-Франциско (3898, 24-я улица). «Я предпочитаю куриный смешанный зеленый салат, который представляет собой восхитительную смесь белка и цитрусовых, которая поддерживает мою энергию в течение всего дня и обладает потрясающим вкусом», — говорит она нам.Хотите сделать это сами? Выбирайте зелень, нарезанную куриную грудку, поджаренные грецкие орехи, помидоры черри, щепотку зеленого лука и авокадо с лимонной заправкой.

Фото: Эмили Буркхардт

9. Эмили Буркхардт, инструктор Flywheel

Буркхардт полагается на обед, богатый белком, чтобы зарядить энергией целую комнату велосипедистов. Она говорит нам, что съедает богатую антиоксидантами капусту, добавляет курицу для столь необходимого белка, сладкий картофель для получения клетчатки и свеклу для дополнительного заряда энергии.Что касается раскрошенного козьего сыра? «Я могу есть козий сыр со всем!» она сказала.

Фото: Билли Де Ла Роса

10.  Билли Де Ла Роса, операционный директор CrossFit

Что помогает подпитывать тренировку CrossFit? Если вы Де Ла Роса, то это действительно заряжающий энергией салат. В пятерке лучших: «Авокадо, орехи (предпочтительно грецкие или орехи пекан), фрукты (на этот раз я использовал арбуз, но подойдет любой фруктовый сок), помидор и огурец». Он отказывается от заправки, вместо этого добавляя каплю оливкового масла, богатого омега-3, для придания аромата.

Фото: Брук Харви-Тейлор

11. Брук Харви-Тейлор, основатель Pacifica

Что может быть лучше салата? «Салат, упакованный в лепешку», — говорит Харви-Тейлор. «[Это] идеально подходит для меня, потому что я могу держать его в руке, когда выбегаю за дверь». Что касается того, что входит в него, она выбрала рецепт (с небольшой помощью ее семьи). «Мой муж придумал это восхитительное сочетание: капуста, романо, авокадо, манго, тыквенные семечки, морковь, жареный халапеньо, капуста и кинза.Я люблю сочетание соленого, сладкого и острого».

Фото: Дебра Строуго Фролих

12. Дебра Строуго Фролих, соучредитель Row House NYC

У Строуго Фролиха есть небольшой секрет, когда дело доходит до отказа от салата. усталость: хруст — с пинком. «Я начинаю с ромэн, потому что он такой хрустящий и содержит много питательных веществ. Затем я добавляю авокадо, потому что в нем много полезных жиров, которые помогают сохранять чувство сытости и энергии. Я также добавляю яйца или яичные белки для получения белка, огурцы для дополнительного увлажнения и иногда халапеньо.

Фото: Дафна Ченг

13. Дафна Ченг, шеф-повар ресторана Mother of Pearl and Ladybird

Ченг — творческая сила на кухне, поэтому неудивительно, что изо дня в день ее салаты редко бывают одинаковыми. «Я из тех людей, которые всегда любят все смешивать и не придерживаются рутины, – говорит она. Но если бы ей нужно было выбрать всего пять основных ингредиентов, она бы выбрала авокадо, рикотту из кешью. , свежий базилик, шрирача и семена чиа». Как вам инновационный?

Фото: Джессика Ричардс

14.Джессика Ричардс, основатель Shen Beauty

Конечно, Ричардс, владелица салона красоты в Бруклине, знает, как приготовить салат, который действительно улучшает цвет лица. «Это рецепт сияющей кожи! Свекла для очищения и детоксикации, капуста для повышения уровня коллагена, грецкие орехи для омега-3 жирных кислот и йогурт для дозы пробиотиков». Это, как она выразилась, «поддержка красоты изнутри».

Похожие истории

Новые идеи для салатов — это здорово, но если вы пытаетесь выяснить, когда у вас будет время на на самом деле приготовление еды, ознакомьтесь с этими кулинарными лайфхаками для будних дней.И когда вы закончите смешивать зелень, вам обязательно захочется увидеть эти три простые заправки для салата, которые производят сильное впечатление.

Салат Кобб — Классная кулинария

Салат «Кобб» – салат с салатом романо, курицей, беконом, яйцами, авокадо, луком и сыром с плесенью. Затем все это завершается освежающим винегретом.

Домашний салат «Кобб»

Очень сытный салат «на ужин».Салат, который понравится всем.

Нежнейшие кусочки курицы-гриль размером с укус, очень ароматный хрустящий бекон, ярко-вкусный красный лук, жирные яйца, сливочный авокадо, жирный сыр с плесенью и слегка сладкие помидоры.

Это король салатов, который стоит того, чтобы его приготовить!

Это также можно настроить с помощью вариантов замены начинки или использования другого типа заправки.

Ингредиенты рецепта салата «Кобб»

Ингредиенты для салата

  • Бекон
  • Яйца
  • Салат романо
  • Курица-гриль
  • Виноградные томаты
  • Красный лук
  • Авокадо
  • Сыр с плесенью

Ингредиенты для салатной заправки «Кобб»

  • Оливковое масло
  • Уксус из красного вина
  • Лимонный сок
  • Горчица дижонская
  • Мед
  • Чеснок
  • Соль и перец

Варианты рецепта салата «Кобб»

  • Моя семья на самом деле предпочитает это домашнее ранчо вместо винегрета.Винегрет более традиционный. Я люблю оба, просто иди с тем, что ты предпочитаешь.
  • Замените несколько горстей салата ромэн кресс-салатом.
  • Вместо красного лука добавьте столовую ложку или две измельченного зеленого лука.
  • Используйте сыр чеддер вместо сыра с плесенью. Рокфор или фета — другие хорошие варианты.
  • Яйца сварить вкрутую в воде вместо приготовления на пару, если вы предпочитаете этот метод.
  • Добавьте орехи (пекан, грецкие орехи или дробленый миндаль) или семена подсолнечника для легкого хруста.
  • Готово с гренками.

Как приготовить салат «Кобб»

  • Приготовьте заправку для салата из кобб: В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, дижон, мед, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Охладите в холодильнике, пока готовите ингредиенты для салата.
  • Приготовить бекон: Разогреть духовку до 400 градусов. Застелите противень размером 18 на 13 дюймов с бортиками алюминиевой фольгой.
  • Выложите полоски бекона в один слой на противне. Выпекать в предварительно разогретой духовке до хрустящей корочки, около 12-20 минут. Выложите на бумажные полотенца, затем нарежьте.
  • Яйца на пару: Добавьте 1 дюйм воды в 4-литровую кастрюлю или кастрюлю. Доведите до кипения на средне-сильном огне.
    Добавить яйца, накрыть крышкой и готовить 14 минут. Сразу же переложите в миску с ледяной водой.
  • Дайте постоять 15 минут, затем очистите яйца и нарежьте.
  • Приготовление салата: Выложите салат слоями в большую салатницу или на пять сервировочных тарелок.Сверху выложите бекон, яйца, помидоры, лук, авокадо и сыр с плесенью.
  • Снова взбейте заправку, затем полейте салат и подавайте.

Полезные советы

  • Используйте охлажденную заправку для освежающего салата.
  • Хорошо промойте нарезанные листья салата, затем пропустите через центрифугу для салата, чтобы они хорошо высохли, чтобы заправка прилипла к салату. Мне нравится вот этот.
  • Подождите, чтобы добавить заправку до подачи на стол, чтобы салат не завял.
  • Не нарезайте авокадо, пока он не будет готов к подаче, так как он начнет подрумяниваться.
  • Для получения менее жесткого красного лука промойте после измельчения под водой и обсушите.

Что подавать с салатом «Кобб»

Еще больше рецептов вкусных салатов и заправок

 

Салат «Кобб»

Нежнейшие кусочки курицы-гриль размером с укус, очень ароматный хрустящий бекон, ярко-вкусный красный лук, жирные яйца, сливочный авокадо, жирный сыр с плесенью и слегка сладкие помидоры.

Порции: 5

Подготовка 45 минут

Приготовление 15 минут

Готовность через: 45 минут

Vaineiretrette (или использовать ранчо)
  • 2/3 чашки оливкового масла
  • 2 ст. по 2 ч.л. соли и свежемолотого черного перца
Салат
  • 8 ломтиков бекона
  • 4 больших яйца
  • 1 большой кочан салата ромэн, нарезанный на небольшие кусочки
  • 1 1/2 чашки виноградных помидоров, разрезанных пополам
  • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной (1/3 чашки)
  • 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
  • 3 унции раскрошенного сыра с плесенью или 1 чашка тертого предпочитаю чеддер)
  • Для бекона: Разогрейте духовку до 400 градусов.Застелите противень размером 18 на 13 дюймов с бортиками алюминиевой фольгой.

  • Выложите полоски бекона в один слой на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке до хрустящей корочки, около 12-20 минут (время выпекания зависит от толщины бекона).

  • Выложить на бумажные полотенца, затем нарезать.

  • Для яиц: Добавьте 1 дюйм воды в 4-литровую кастрюлю или кастрюлю. Доведите до кипения на средне-сильном огне.

  • Добавить яйца, накрыть крышкой и готовить 14 минут.Сразу же переложите в миску с ледяной водой. Дайте постоять 15 минут, затем очистите яйца и нарежьте.

  • Приготовление салата: Выложите салат слоями в большую салатницу или на пять сервировочных тарелок. Сверху выложите бекон, яйца, помидоры, лук, авокадо и сыр с плесенью.

  • Снова взбейте заправку, затем полейте салат и подавайте.

  • Используйте охлажденную заправку для освежающего салата.
  • Хорошо промойте нарезанные листья салата, затем пропустите через центрифугу для салата, чтобы они хорошо высохли, чтобы заправка прилипла к салату.Мне нравится вот этот.
  • Подождите, чтобы добавить заправку до подачи на стол, чтобы салат не завял.
  • Не нарезайте авокадо, пока он не будет готов к подаче, так как он начнет подрумяниваться.
  • Для получения менее жесткого красного лука промойте после измельчения под водой и обсушите.

Пищевая ценность

Салат Кобб

Количество на порцию

Калорий 708 Калорийность жира 540

% Дневная стоимость*

FAT 60G 92%

94%

холестерин 9000 мг 82% 9000 мг 82% 9000 мг

натрий 9000 мг 43% 9000 мг Калий 707 мг 20%

углеводов 9G 3% 9000 3%

волокна 4G 17%

сахар 3 г 3%

белок 35г 70%

Витамин A 805IU 1605IU 16%

170005

170005 Кальций 139 мг 14% 9000 мг 140005 Железо 2 мг 11%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

3 рецепта сытных и полезных салатов, которые совсем не скучны

Есть те, кто считает салаты скучными. Я не один из тех людей. Я безумно люблю салаты, но мне определенно нравится менять их изо дня в день, неделю за неделей. Но то, что мы хотим разнообразия, не означает, что мы должны покупать холодильник, полный продуктов. Две скорлупки салата составляют основу для трех очень разных салатов, и вы будете очень рады не чувствовать себя расточительством, избегая того же самого, того же самого.

Для этих трех салатов я выбрала большую ракушку рукколы и шпината. Вы можете использовать более зрелые листья салата, если хотите. Они будут крупнее по размеру, а руккола может иметь более выраженный пряный вкус. Одна из причин, по которой салат-латук настолько привлекателен, заключается в том, что его обычно моют и готовы к употреблению. Их также легко открывать и закрывать, так что вы сможете достать то, что вам нужно, а остальное аккуратно сложить для будущих салатов.

А какие разные салаты можно приготовить из одних и тех же листьев салата!

Нарезанный салат с курицей и голубым сыром. Фото: Шайенн Коэн.

Это нарезанный салат с небольшими кусочками помидоров, огурцов, красного перца, лука, оливок и курицы.Здесь используется немного шпината, смешанного с хрустящим нарезанным ромэном. Если вы предпочитаете использовать весь шпинат, вы, конечно, можете. Все это заправлено сливочной пикантной заправкой из голубого сыра, которую вы можете приготовить сами или купить. Раскрошенный бекон является дополнительным дополнением в конце.

Похожие

Салат из шпината и рукколы с грибами и фарроФото предоставлено: Cheyenne M Cohen

Это салат из овощей и злаков. Жевательные зерна фарро смешиваются со шпинатом и рукколой, нарезанными грибами, красным луком и великолепным арбузным редисом, объединенными простым соусом винегрет.В конце можно добавить тыквенные семечки или кедровые орешки для приятного хруста.

Зеленый салат с нутом и острой медовой заправкой из тахини. Фото предоставлено: Cheyenne M Cohen. смешивание. Нут добавляет вегетарианский белок и вес этому салату, огурцы добавляют хруста, а посыпка жареными семенами кунжута в конце является прекрасным завершающим штрихом.

Вот и все — три салата из основных блюд, каждый из которых отличается от другого, и все на основе двух легкодоступных салатов. Берите их с собой на работу, подавайте к здоровому обеду, предложите взять с собой на следующий обед, на который вас пригласили.

5 идей для семейного ужина

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Кэти Воркман

Кэти Воркман — повар, писательница, мать двоих детей, активистка борьбы с голодом и активный защитник семейных обедов, вдохновивших ее две любимые кулинарные книги « Ужин решен!» » и « Поваренная книга для мамы 100″ .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.