Женский каприз салат рецепт: Салат Дамский каприз с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Распечатать рецепт

Салат готовиться очень быстро, на всё приготовление у Вас уйдёт не более 5 минут, Все ингредиенты надо нарезать аккуратно тонкой соломкой, смешать и заправить майонезом или любимым соусом!

Инструкции

1. Копчённую индейку нарезаем тонко соломкой и отправляем в миску. Нарезаем ветчину добавляем к индейки. В классическом рецепте используют казы как я писала выше. Казы я не нашла, если у Вас продаётся казы или колбаса из конины обязательно купите и добавьте в салат вместо ветчины.

2. Копчёную колбасу и сыр также нарезаем соломкой, отправляем к индейки и ветчине.

3. Берем огурец с тонкой кожурой нарезаем также соломкой, если у огурца толстая кожура, очищаем её. Затем идёт сыр, его мы тоже нарезаем соломкой. Если сыр солёный добавлять соль не нужно, так как майонез и сыр сделают салат в меру солёным.

4. Все ингредиенты смешиваем в миске, заправляем. Салат готов! Выкладываем на тарелку и подаём к столу! Как видите на приготовление уходит не более 5 минут, это супер быстрый салат и очень вкусный!

Салат Капрезе

Моя любимая вещь на земле. Толстые ломтики помидора и моцареллы, приправленные свежими листьями базилика, оливковым маслом и прекрасным бальзамическим соком. Просто, но так впечатляюще.

Я так обожаю салат Капрезе, это даже больно. Я люблю его как салат для основного блюда, я люблю его как гарнир к говядине, я люблю его как закуску перед едой, я люблю его как полдник. Капрезе — это поистине волшебное и идеальное сочетание вкуса, текстуры и свежести: спелых помидоров, свежего сыра моцарелла, базилика и небольшого количества оливкового масла или бальзамика… или того и другого.

Для этого Капрезе я использовал простое бальзамическое разбавление, что привело к красивой подаче и великолепному вкусу.

Подайте тарелку салата Капрезе четвертого числа! Я обычно так и делаю, и это всегда желанное угощение среди гамбургеров, хот-догов, ребер, праздника и веселья.

А это… ну, это Капрезе.

Начните с бальзамического восстановления. Это удобно — просто не выходите на улицу, чтобы поливать свой сад, пока он сокращается, иначе вам придется делать это снова и снова.

Я говорю здесь исходя из своего опыта, люди.

Точные измерения не важны; вы можете сделать целую бутылку или только небольшое количество, но если я собираюсь пойти на затруднения, я часто просто делаю целую бутылку.

Это означает, что когда я выхожу на улицу, поливаю свой сад и забываю об этом, я трачу целую бутылку и мне приходится начинать все сначала.

Не будь таким, как я.

Перелейте его в небольшую кастрюлю и доведите до слабого кипения на среднем или средне-слабом огне.

Арбузы и детские рисунки: Натюрморт.

Дайте бальзамику настояться добрых десять-двадцать минут, в зависимости от того, сколько вы уменьшаете.

Он начнет медленно густеть. Снимите ее с огня, когда она станет красивой густой (но все же текучей) глазурью.

Я снова сжег свою первую партию, и мне пришлось делать это снова. Это моя вторая партия, которую я положил в холодильник, чтобы остыть, так как я гнался за дневным светом и был так голоден по Капрезе, что не мог ничего видеть. Так как он крутой, он выглядит немного густым … но в итоге получилась идеальная консистенция.

Вам нужны моцарелла, помидоры, много базилика, оливковое масло, соль, перец и бальзамический сок.

И тебе понадобится твоя воля, чтобы получить Капрезе в рот как можно скорее.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Сделайте то же самое с моцареллой.

Базилик, базилик, базилик.Знаю, что в моем саду около четырнадцати тысяч растений базилика. Впервые за долгое время я чувствую, что есть на что надеяться каждый день.

Чередуйте ломтики помидоров и моцареллы на блюде, которое вы однажды летом купили в Sam’s Club в приступе гнева.

Вы когда-нибудь покупали блюдо в Sam’s Club в припадке ярости?

Я бы не рекомендовал это.

Красиво, но этого недостаточно.

Подверните листья базилика между каждым ломтиком.

Я начинаю волноваться.

Но мы еще не закончили.

Полить все оливковым маслом…

И, наконец, красивая морось бальзамического сока.

Нет ничего лучше этого красивого темного блеска. Такой контраст с красным, зеленым и белым.

Поскольку все листья базилика залиты чем-то, я добавляю несколько чистых и святых в конце просто для удовольствия. Также посыпьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем.Божественный.

Совершенная красота. Теперь вы заметите, что на влажной / влажной моцарелле бальзамический раствор начинает просачиваться и течь (эффект акварели), но на листьях базилика и блюде он остается скорее полутвердой глазурью. Так что, если вы артистичны (а я нет), вы можете создавать рисунки по бокам тарелки, чтобы действительно улучшить презентацию.

Но вчера вечером я не думал о презентации.Это было.

Ой, и знаете что? Бальзамический сок очень вкусен на говядине.

Снова и снова.

Аминь.

Печатные рецепты снова! Я скучал по ним.

Вот это:

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Простой салат капрезе — что ест девушка

Время от времени, когда я по-настоящему наряжаюсь для какого-то мероприятия, требующего маленького черного платья , у меня возникает желание съежиться и нанести полоску красной помады. Я из того «определенного возраста», когда женщина действительно не должна выходить на публику без какого-либо цвета на ее увядающих губах.Затем я смотрю в зеркало и на меня смотрит мое 13-летнее «я». Я слышу, как моя тетя Жанна кричит мне и моей двоюродной сестре Саре: « Сотри эту« ерунду »со своих губ! «, когда мы медленно возвращались в ее дом в горшочке с блеском для губ без цвета, но матовым, со вкусом ананаса, который мы купили за пятьдесят центов в Five and Dime одним летним днем.

Итак, даже сегодня я никогда не выхожу из дома с этими ярко-красными губами. Думаю, я чувствую себя самозванцем. Девушка играет в мамином ящике с косметикой. (Этот пост был первоначально опубликован 18 июля 2012 г. и содержит партнерские ссылки, которые помогают поддерживать бесплатные рецепты на этом сайте. Спасибо!)

Возможно, это стремление к простоте также отражено в еде, которую я готовлю. Что случилось с простотой? Что случилось с едой из одной ноты, которая питает, а также удовлетворяет все чувства? Почему бы не насладиться каждым ароматом по отдельности, но вместе? Иногда пищу не нужно покрывать соусами, настоями и добавками.Иногда еда банка и должна стоять отдельно.

Базилик итальянский.

Капрезе, красивое слово, простой салат.

Итальянец посмеялся бы над идеей, что будет рецепт для Капрезе. Вы получаете то, что видите. Идеально спелые, свежие томаты, свежая моцарелла, базилик, немного оливкового масла и немного морской соли. Не поддавайтесь искушению добавить оборки и бантики, например, чесночные или бальзамические. Вместо этого наслаждайтесь каждым укусом. Сочетание созревших на солнце помидоров, текстуры сливочной гладкой моцареллы, острого вкуса базилика с ароматом лакричника, маслянистого оливкового масла и хлопка морской соли на языке, объединяя все ноты в симфонии. в твоем рту.Ниже представлен другой способ подачи салата Капрезе. Это было частью нашего курса антипасто, и его разделили трое из нас.

Это версия того, что у меня было в Лугано, Швейцария.

Хотя может быть трудно найти настоящую моцарелла ди буйвола, в большинстве городов есть либо международные продуктовые магазины, либо итальянские бакалейные лавки, которые обычно продают высококачественный сыр моцарелла. То же самое относится к оливковому маслу .Поскольку оливковое масло — одна из звезд этого шоу, пожалуйста, покупайте оливковое масло высшего качества высшего качества, которое вы можете себе позволить. У меня в кладовой 2-3 сорта оливкового масла. Самый дорогой я использую для «моросящего дождя» или для заправки салата . Пожалуйста, также используйте кошерную или грубую морскую соль, так как обычная поваренная соль слишком соленая.

Некоторые из предметов, которые я использовал в этом посте, доступны здесь, в моем магазине Amazon. Для вас нет никаких дополнительных затрат. Спасибо за поддержку!

Салат Капрезе

Для салата капрезе убедитесь, что вы используете ингредиенты самого высокого качества, которые вы можете себе позволить.По сезону помидоры, оливковое масло высшего качества и моцарелла, и свежий базилик.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд

Итальянская кухня

Инструкции

• Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте помидоры толщиной около 1/4 дюйма.

• Нарежьте моцареллу на ломтики толщиной около 1/4 дюйма. Выложите на тарелку томаты, базилик и моцареллу. Сбрызните каждую «стопку» оливковым маслом. Приправить кошерной или морской солью (крупной, не мелкой) и свежим треснутым черным перцем по вкусу.

Салат Капрезе — это сущность простоты. Используйте помидоры самого высокого качества, моцареллу и оливковое масло.

Итальянский салат Капрезе (Insalata Caprese)

Салат Caprese или Insalata Caprese — это простой салат из свежей моцареллы и помидоров, покрытый базиликом и небольшим количеством бальзамика. Идеальная закуска или гарнир в конце лета, особенно когда помидоры находятся на пике.

Я не думаю, что есть лучший способ насладиться летними помидорами, чем свежая моцарелла и базилик.Вдохновение для многих блюд, таких как основное блюдо Капрезе из курицы и цуккини по спирали, или этот простой гарнир из белой фасоли капрезе, или эта пицца с французским хлебом капрезе, которая идеально подходит для обеда.

Инсалата Капрезе — блюдо из Неаполя, названное в честь острова Капри. Логично, что это блюдо родом из Неаполя, поскольку это столица моцареллы, а также выращивание пухлых помидоров, ароматного базилика и производства одного из лучших оливковых масел. Когда в этом году я был в Неаполе и на Капри, я ел все, что мог.Считается, что салат был создан как символ итальянского флага, с красным, зеленым и белым элементами, расположенными по очереди на тарелке.

Поскольку для этого простого салата требуется всего несколько ингредиентов, качество ингредиентов имеет решающее значение. Мне повезло, что здесь, в Нью-Йорке, мне доступна по-настоящему отличная домашняя моцарелла. Если в вашем районе есть итальянские рынки, которые делают его свежим ежедневно, я настоятельно рекомендую пойти по этому маршруту. Пастоза равиоли находится буквально в двух шагах от меня, это моя любимая еда, когда я хочу домашнюю моцареллу.Вы можете использовать купленную в магазине «домашнюю» моцареллу, но это не то же самое.

Покупка свежей моцареллы

Я покупаю свежую моцареллу в тот день, когда она нужна мне для салата, и оставляю ее на прилавке. После охлаждения он теряет свой молочный вкус. Остатки хранятся в холодильнике, предназначенные для пиццы или других блюд.

Другие рецепты из помидоров

Салат Капрезе

100 кал 6,5 Белок 2 углеводов 7,5 Жиры

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Салат из капрезе или капрезе Ins простой салат из свежей моцареллы и помидоров с базиликом и небольшим количеством бальзамика.Идеальная закуска или гарнир в конце лета, особенно когда помидоры находятся на пике.

• 1 большой помидор, нарезанный 8 ломтиками
• 8 унций свежей моцареллы, нарезанный 8 ломтиками
• 5-6 листьев базилика, нарезанных ломтиками
• 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• соль и свежий перец

• Положите нарезанную ломтиками моцареллу на большую тарелку или блюдо.

• Добавьте помидоры, оливковое масло, бальзамик, базилик, соль и перец.

Порция: 1 унция сыра, 1 ломтик помидора, калорийность: 100 ккал, углеводы: 2 г, белок: 6,5 г, жиры: 7,5 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 22,5 мг, натрий: 180 мг, клетчатка: 0,5 г, Сахар: 0,5 г

Blue Smart Points: 3

Green Smart Points: 3

Purple Smart Points: 3

Points +: 3

Ключевые слова: салат «Антипасто», салат капрезе, Insalata Caprese

Фото: Джесс Ларсон

posted Сентябрь 3, 2019 by Gina

Салат Капрезе | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Шерил Уайт

Иногда нужно что-нибудь сладкое, правда ?! Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из непросеянной муки с кокосом и черникой полны кокосовой стружки и богаты питательной черникой.

, Кэти Клак

Эти блины такие вкусные, что вы даже не догадываетесь, что они полезны и для вас! Они восхитительно ореховые, с заметным банановым и овсяным привкусом, который становится еще лучше, если добавить арахисовое масло.

Дженнифер Локлин

Любимые соленья нашей семьи с укропом! С добавлением чеснока и свежего укропа, эти хрустящие огурцы из укропа добавят аромата любому блюду.Этот чешский рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.

Шерил Уайт

Полностью натуральное варенье из черники и чиа, которое не содержит рафинированного сахара и консервантов, может понравиться вам. Сделанный из настоящих фруктов и семян чиа, вы нанесете варенье из чиа на свою выпечку за 10 минут.

от Luminita Arghire

Оказывается, вам не нужны кулинарные навыки, чтобы сотворить волшебство, или даже дрожжи.Никаких дрожжевых пончиков дома — карантинный трюк!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

от Линдси @ My Therapist Cooks

Биск из краба и макароны с сыром в этой эпической паре! Эти макароны с сыром липкие, приправленные Old Bay, и его легко приготовить!

от Лэйси Байер из A Sweet Pea Chef

Сделайте куриные энчиладас с зеленым чили вкусными и полезными! Эти измельченные куриные энчилады легко приготовить и хорошо заморозить.

Кендалл Смит

Этот салат из сладкого картофеля с авокадо, помидорами, луком, лаймом и кинзой НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и гарантированно станет огромным хитом в любой группе! Веганское блюдо без глютена и Whole30, которое можно подавать несколькими способами, в том числе в виде салата, гарнира или закуски с чипсами и крекерами. Рецепт можно легко удвоить для больших толп.

, автор — Лори Кемф | Мутт и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Так легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

Кендалл Смит

Этот простой рецепт рататуя представляет собой классическое летнее французское рагу, наполненное яркими, яркими и питательными овощами: помидорами, цукини и баклажанами. Это вегетарианское блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена, которое можно приготовить на одной сковороде и подать с зеленью или зерном, как гарнир к основному блюду или все отдельно.

Простой бальзамический глазированный салат «Капрезе»

Этот классический салат «Капрезе» я подаю снова и снова.Это мой любимый летний гарнир. Я просто не могу перестать есть помидоры из Нью-Джерси!

Помидоры Джерси здесь, и я в раю. Как мне мои помидоры? Их так вкусно есть с небольшим количеством морской соли, но позвольте мне посчитать способы. Я люблю бутерброды с помидорами, салаты из пасты с помидорами и помидорами в моем пироге!

Салат Капрезе всегда был моим любимым блюдом. Я делаю это разными способами, но этот простой, легкий и хороший! Я люблю свежие помидоры Джерси во многих формах, особенно если они выращены на ферме в Нью-Джерси или в моем саду.

л

Я выращиваю свои собственные помидоры, а также получаю их от CSA, но они появляются позже в этом сезоне. Я часто бывал на фермерском рынке Коллингсвуда, где находил несколько великолепных помидоров. Эти реликвии от Savoie Organic Farms, но в этом сезоне я также купил некоторые из Springdale Farms и Fruitwood Farms. На рынке так много продавцов помидоров в Нью-Джерси, и все они продают вкусные помидоры!

Свежий базилик замечательно иметь в моем саду.В начале сезона я купил на рынке несколько растений, поэтому теперь могу собирать базилик для салата Капрезе, когда захочу.

Еще я люблю бальзамическую глазурь. Я приобрела привычку надевать его на все. Добавьте кетчуп, так как он хорошо подходит для бутербродов, жареных овощей, салатов, курицы и рыбы. Я не могу насытиться этим и всегда беру несколько недорогих бутылок в Trader Joes.

Этот салат отлично подойдет для компании.Цвета делают его красивым блюдом, но его так легко собрать. Вы также можете использовать виноградные помидоры, шарики моцареллы и положить их на шпажки, а затем сбрызнуть бальзамической глазурью. Это отличный способ подать салат Капрезе на коктейльной вечеринке.

Так что покупайте свежие местные помидоры и базилик. Сделайте этот салат. Затем попросите кого-нибудь пройти бальзамический.

Простой бальзамический глазированный салат Капрезе

Это простое блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски или обеда.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: закуска / салат

Кухня: итальянская

Порций: 4

Автор: Jersey Girl Cooks (Лиза Грант)

Ингредиенты

• 2 нарезанных ломтиками спелых помидора среднего размера
• 8 унций свежего сыра моцарелла нарезанный
• 6 нарезанных свежих листьев базилика
• 2-3 столовые ложки бальзамической глазури
• соль по вкусу

Инструкции

• Положите на тарелку нарезанные помидоры и сверху положите ломтики сыра.

• Украсить базиликом и сбрызнуть тарелку бальзамической глазурью.

• Посолить по вкусу.

Салат Капрезе | Кето, с низким содержанием углеводов

Быстрое и простое итальянское лакомство, этот кето-дружественный салат Капрезе — классика, которую вы захотите приготовить постоянно! Созревшие в виноградных лозах помидоры, свежий базилик и восхитительная моцарелла превращаются в этот культовый салат в качестве здоровой и свежей закуски или гарнира, которые может приготовить и насладиться практически любой. Попробуйте вместе с моим Keto Chicken Parmesan — вы не пожалеете!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы можем получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и купите то, что мы рекомендовали.

Мир, семья.

Если вам нужен быстрый и легкий летний салат , закуска или гарнир для пикников, барбекю, обедов и посиделок, тогда не ищите дальше.Этот простой салат Капрезе проверяет все флажки:

• Низкоуглеводный
• Кето-дружественный
• Визуально потрясающий
• Вкусный
• Создается менее чем за 10 минут.

Этот салат простой, но в нем используются ингредиентов высокого качества . Прекрасные свежих помидоров вне винограда занимают центральное место в этом классическом итальянском ресторане, что делает его идеальным сезонным блюдом для лета. Из того, что я смог найти, салат Капрезе относится как минимум к 1920-м годам.Блюдо было создано, возможно, недалеко от Капри или на Капри, как своего рода салют Италии; вы заметите, что он украшен красивым трехцветным цветом итальянского флага — зеленым, белым и красным.

Какой сыр используется в салате Капрезе?

Для этого салата обязательно нужен хороший сыр моцарелла ! Вам не нужны предварительно упакованные ломтики, которые можно найти рядом с тертым сыром в мешках — из тех, что используются для бутербродов. Посетите продуктовый магазинчик, чтобы узнать, смогут ли они нарезать вам толстых ломтиков свежего сыра моцарелла .Есть также несколько марок хороших поленьев / шариков из сыра моцарелла, многие из которых поставляются упакованными и нарезанными. Я очень рекомендую два бренда: свежая моцарелла BelGioioso и Galbani. Для этого рецепта я использовала медальоны из свежей моцареллы, и они отлично сработали. Если вы умеете обращаться с ножом и у вас есть достаточно острый нож, чтобы делать ровные, гладкие и идеальные ломтики, то вы можете купить бревно / мяч и нарезать его самостоятельно.

Свежие листья базилика — неотъемлемая часть хорошего салата Капрезе.Сладкий базилик — одна из моих самых любимых трав, придающая этому блюду особый аромат. Салат капрезе без свежих листьев базилика — это просто тарелка помидоров и сыра (что тоже хорошо, если вы спросите меня, но мы не к этому стремимся). Ниже вы найдете советы о том, как выбрать лучшие свежие листья базилика.

Салат Капрезе Кето?

Этот салат из капрезе содержит 5 чистых углеводов на порцию , что делает его отличным для тех, кто ведет малоуглеводный или кетогенный образ жизни.Черт возьми, этим салатом наслаждаются миллионы людей, которые вообще не придерживаются какой-либо диеты — это просто так. В моей версии действительно используется соус Вустершир, который может быть немного мясным, в зависимости от того, какой бренд вы решите купить. Как обычно, вы хотите, чтобы читал этикетки с питанием и употреблял столько или меньше, сколько вы хотите, в зависимости от ваших макросов. Вы даже можете вообще отказаться от соуса Вустершир — он не используется в классической версии салата Капрезе, но мне он нравится как дополнение.В этом рецепте я использовал примерно одну столовую ложку всего салата, и мне это помогло.

Как приготовить салат Капрезе | Кето, низкоуглеводный

Начните с нарезки созревших в лозе помидоров толщиной примерно в четверть дюйма или по своему вкусу. Лучше использовать острый нож, чтобы разрез был гладким и ровным.

Следующий шаг — нарезать моцареллу ломтиками — опять же, вам нужны ровные кусочки, чтобы обеспечить единообразие в презентации. Если вы решите купить свежие ломтики моцареллы, вы, конечно же, пропустите этот шаг.

Затем вы приготовите свежий базилик. Постарайтесь купить базилик, который выглядит ярким , без каких-либо увяданий, пятен или слез. Чтобы очистить листья базилика, просто погрузите их в небольшую миску с холодной водой, осторожно перемешивая, чтобы удалить видимые загрязнения. Когда грязь осядет в миске, вы захотите слить и повторять, пока грязь не останется. Затем аккуратно промокните листья бумажным полотенцем (чтобы удалить лишнюю влагу), прежде чем аккуратно снимать каждый лист со стебля.

Затем вы разложите ломтики помидоров, ломтики сыра моцарелла и свежие листья базилика на сервировочном блюде, чередуя каждый компонент таким образом, чтобы он был визуально приятен, и следите за тем, чтобы ни один ингредиент не был слишком скоплен в одной области.

После того, как вы разложите ингредиенты по своему вкусу, полейте их оливковым маслом первого холодного отжима и соусом Вустершир.

Наконец, вы равномерно приправите кошерной солью и тертым черным перцем по вкусу. Легко!

Как обычно, попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!

Мир,

Адри

Не можете сделать это прямо сейчас? Сохраните его на своей любимой доске Pinterest на будущее!

Быстрое и простое итальянское лакомство, этот кето-дружественный салат Капрезе — классика, которую вы захотите приготовить все время! Созревшие в виноградных лозах помидоры, свежий базилик и восхитительная моцарелла превращаются в этот культовый салат в качестве здоровой и свежей закуски или гарнира, которые может приготовить и насладиться практически любой.

Выход: 4-6

Салат Капрезе | Кето, низкоуглеводный

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Быстрое и простое итальянское лакомство, этот кето-дружественный салат Капрезе — классика, которую вы захотите приготовить все время! Созревшие в виноградных лозах помидоры, свежий базилик и восхитительная моцарелла превращаются в этот культовый салат в качестве здоровой и свежей закуски или гарнира, которые может приготовить и насладиться практически любой.

Состав

• 1 фунт созревших в виноградной лозе помидоров, тонко нарезанных (1/4 дюйма)
• 12 унций. свежий сыр Моцарелла, нарезанный ломтиками
• 3-4 веточки Свежие листья базилика (листья удалены с веточки)
• 2-3 ч. Л. Оливковое масло первого холодного отжима
• 1 ст. Вустерширский соус
• Кошерная соль, по вкусу
• Треснувший черный перец, по вкусу

Инструкции

1. На сервировочном блюде разложите ломтики помидоров, ломтики моцареллы и свежие листья базилика, чередуя ингредиенты.
2. Сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима и Вустерширским соусом.
3. Посыпать кошерной солью и черным перцем по вкусу.
4. Подавать.

Банкноты

Вы можете выбрать вместо Вустерширского соуса бальзамический уксус или вообще отказаться от него.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Салат Капрезе из нарезанных огурцов — Комфортность приготовления

Этот свежий, хрустящий салат капрезе с огурцами — моя новая любимая сторона весны и лета.Добавьте легкий бальзамический винегрет (рецепт включен) и подавайте с хрустящим хлебом!

Нет ни одной вкусовой комбинации, которую я люблю больше, чем моцарелла, помидоры и базилик, смешанные с острым бальзамическим винегретом. И ничего, чего я жду этим летом больше, чем срывать пухлые помидоры прямо в моем саду и пригоршню базилика с ребенком на бедре. У меня такое чувство, что это будет еще один хороший!

Я учусь любить лето, понимаете.

Ну, я говорю это сейчас, когда сижу в своем уютном свитере, ветерок накатывает и щебечут птицы. Весна в Остине прекрасна. Но наше лето, как правило, немного удушающее, что с ежедневным прогнозом, обещающим поджарить вас, как треснувшее яйцо на раскаленном асфальте. Или растопить тебя, как эскимо. Вам нравится стейк на гриле? Выберите любое количество вкусных аналогий с едой.

В конце концов, ароматные и свежие продукты помогают мне выдерживать сезон. Каждые выходные и большинство рабочих дней вы можете увидеть, как мы переворачиваем мясо на гриле, смешиваем красочные салаты и копаемся в миске клубники на десерт.Конечно, со взбитыми сливками. Лето , так что свежих, сочных и вкусных!

… Что, я думаю, тоже очень хорошо описывает капрезе!

У меня уже есть полдюжины вариантов капрезе (я говорил вам, что мне это нравится, или что?), Но в последнее время это мой любимый способ насладиться им. Большая миска, полная хрустящих, здоровых помидоров и огурцов, заправленных сливочной моцареллой, базиликом и заправкой с бальзамическим маслом? Приходи к маме!

Этот салат невероятно простой, такой восхитительный, что подходит как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира.Или вы можете даже бросить его на поджаренные кростини, чтобы получить элегантную закуску! Как бы вы его ни подавали, вам обязательно понравится этот восхитительный капрезе из огурцов со свежим базиликом … еще лучше с большим стаканом белого вина, чтобы запить его! (Или, по крайней мере, именно так я представляю это в своих беременных мечтах. Вздох.)

Салат Капрезе из рубленых огурцов

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки винограда или помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 средний огурец, очищенный и разрезанный на четвертинки
• 8 унций. свежую моцареллу нарезать кусочками (или использовать цилиген)
• 10-12 свежих листьев базилика, нарезанных на мелкие кусочки
• 2 столовые ложки оливкового масла хорошего качества
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Щепотка соленого перца и сахара , по вкусу

Инструкции

• В большой миске смешайте помидоры, огурцы, моцареллу и листья базилика. В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль, перец и сахар.Полить смесью помидоров и моцареллы и перемешать. Подавать сразу или приготовить за 4 часа до подачи.

• Наслаждайтесь!