Содержание

👌 Суп с консервированным тунцом, рецепты с фото

Один из самых моих любимых «быстросупчиков» — вкусный суп с рыбными консервами. Готовить не сложно, быстро, и все любят. По крайней мере, в моей семье от него никто не отказывается. И даже, когда долго его не готовлю, просят сварить.

Пока сын был маленьким, я не очень часто готовила такой суп. Сейчас ребенок подрос, ему уже не страшно дать иногда тарелку супа с консервами, да и обедает он, в основном, в садике.
 
Вот и сегодня, когда нужно было быстренько приготовить обед, я вспомнила про стратегический запас в виде банки тунца. Остальное – дело техники.
 
Ингредиенты на 3 литра супа:
 

  • 1 банка консервированного натурального тунца
  • 6-7 среднего размера картофелин

  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица

  • кусочек корня сельдерея
  • 1 свежий или маринованный томат

  • зелень (укроп и петрушка)
  • соль и специи по вкусу

 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 30 минут.
 
Приготовление
 

Почистила картофель.


 
Почистила лук и морковь. Лук порезала, морковь пропустила в крупную терку.


 
Если дело касается рыбного супа, то без сельдерея никак. Почистила и поступила с ним так же, как и с морковью. На воздухе сельдерей быстро темнеет, но на его вкусовые качества и полезные свойства это не влияет.


 
Картошку порезала брусочками и поставила варить. 

Когда закипела, сняла пену.


 
Пока картошка варилась, быстро, на довольно сильном огне обжарила овощи до полуготовности.


 
Помидор достала из банки.


 
Сняла кожицу,  порезала мелкими кусочками. Если брать свежий томат, то его лучше обжарить вместе с овощами, предварительно сняв с него кожицу.


 
Положила пережаренные овощи  и  томат в суп. 

Дала немного покипеть.

 Добавила мелко рубленый укроп (у меня он из морозилки).


 
Кусочки рыбы вынула из бульона, раскрошила, заодно и удалила крупные кости.

Добавила в суп тунца вместе с бульоном из банки. Еще минутка – и суп готов. Даем блюду настояться минут 15 и подаем на стол с зеленью петрушки.


 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Суп из консервированного тунца с зеленым горошком рецепт – супы. «Еда»

Консервированный тунец в оливковом масле 250 г

Картофель 2 штуки

Рис 3 столовые ложки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Зелень 1 пучок

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Лавровый лист 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Рыбный суп из консервов тунца рецепт

Рецепт: Уха — из тунца

Для приготовления ухи нам понадобятся следующие ингредиенты:

Я использовала тунца (хвост, голову и еще два кусочка).

Рыбу я промыла и поставила варить.

В это время чистим картофель, лук и морковь.

Картофель нарезаем кубиками.

Морковь нарезаем соломкой, а лук — четвертинками.

Через 20 минут добавляем к ухе все специи, лавровый лист, перец горошком, соль.

Затем высыпаем 3 ст. л. риса и картофель.

Варим еще минут 20. А в это время поджариваем на растительном масле нарезанные лук и морковь.

Спустя время добавляем к ухе поджаренные овощи и варим еще минут 10. Если необходимо, солим еще. Затем добавляем зубчик чеснока (трем на мелкой терке или на чеснокодавке). Через 5 минут выключаем уху и добавляем зелени, даем настояться.

Рецепт: Суп из тунца — консервированного

Тунец очень вкусная рыба, но купить его в свежем или свежезамороженном виде очень не всегда представляется возможным. Поэтому я пользуюсь для приготовления рыбных супов консервированным тунцом.

Из всех опробованных мною видов и фирм-изготовителей этого продукта, я остановилась на тунце в собственном соку фирмы Fish House.

Во-первых, он без добавления масла, во-вторых, имеет отменный вкус, в-третьих, для приготовления используется качественная рыба, это видно даже невооруженным глазом. В подтверждение моих слов, посмотрите на фото!

Рецепт моего супа, как всегда, прост. Когда у меня мало времени, я готовлю именно этот суп. Он сытный, диетический и очень вкусный.

Прежде всего, ставим кастрюлю с водой на плиту. Пока она закипает, чистим картофель и режем его мелкими кусочками, если хотите — крупными. Опускаем в кипящую воду и варим.

В это время чистим и режем лук и морковь, кладем их в разогретую сковородку с любым растительным маслом и жарим до золотистого цвета.

Далее нам понадобится помидор. Для того чтобы легко и просто очистить шкурку у томатов, его нужно опустить на 1 минуту в кипящую воду, а затем вынуть и поместить под холодную воду.

Если томат не очень спелый и у него твердая шкурка, то предварительно его нужно надрезать сверху крест-накрест.

При этих нехитрых действиях шкурка у томатов легко снимается.

После снятия шкурки, порезать томат на кусочки и добавить в сковороду, где уже пассируются лук и морковь. Пассировать всё вместе еще 1-2 минуты, не больше.

Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю.

Солим по вкусу, добавляем специи: лавровый лист и душистый перец.

Открываем банку с тунцом, и переваливаем содержимое в кастрюлю. Варим еще 5 минут.

В конце приготовления добавляем мелко порезанную зелень – петрушку, укроп.

Суп из тунца готов! Приглашаю всех к столу!

Суп из тунца: 4 рецепта из консервированной и свежей рыбы

Суп из тунца – это вариант быстрого жидкого блюда, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Для рецептуры можно использовать консервированную, свежую или замороженную рыбку. В любом случае меню дополнится полезным и простым блюдом. Рыбный суп из консервы тунца готовят как из рыбы в собственном соку, так и в масле. Если использовать целую тушку, то можно брать одну голову или филе. Для более сытного варианта кладут различные крупы и овощи, а специи и пряные травки добавят блюду вкус и аромат. Далее предлагаем рецепт с фото супа из консервированного тунца.

Рецепт супа из консервы тунца в масле

Калорийность: 52 кКал на 100 грамм.

Ингредиенты:

Приготовить рыбный суп из консервов в масле не составит особого труда. По желанию можно приготовить суп с тунцом консервированным и рисом, который закладываем вместе с поджаркой. Для начала нагреваем водичку до 100 гр. Тем временем очищаем овощи. Картофель споласкиваем, измельчаем ломтиками среднего размера, отправляем в кипяток.

Пока варится корнеплод, очищаем лук и морковку. Лучок мелко нарезаем кубиками, закладываем на сковородку, доводим до прозрачного состояния. Следом отправляем тертую морковь, перемешиваем, обжариваем до легкой золотинки.

Теперь необходимо приготовить картошку до мягкости, добавить овощную поджарку. Такое блюдо из консервированного тунца в масле можно сварить с рисом. Если вы решили добавить крупу, то это необходимо сделать на данном этапе.

Следом забрасываем размятое содержимое баночки. Солим все по вкусу, добавляем лаврушку, специи и рубленую зелень. Готовим рецепт рыбного супа из тунца еще 5 минут, отключаем нагрев, настаиваем перед подачей 10-15 мин.

Рецепт супа из консервированного тунца в собственном соку

Калорийность100 гр.: 57 кКал.

Ингредиенты:

Суп из консервированного тунца с картофелем готовится очень быстро, т.к. бульон предварительно варить не нужно. Очищаем картофель, режем, закладываем в кастрюльку. Заливаем овощи водой, нагреваем содержимое до 100 гр.

Часто первое готовят с перловкой. Эта круп долго варится, поэтому её необходимо замочить заранее в холодной воде на несколько часов. Чтобы юшка получилась прозрачной, то перловку лучше сварить в отдельной посуде. Добавляют этот компонент вместе с овощной поджаркой.

Для поджарки очищаем морковку с луком. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, а корнеплод трем на трупной терке. Обжариваем овощи до полуготовности на сливочном масле. А тем временем быстро споласкиваем помидор, разрезаем его пополам, натираем на терке без шкурок. Перекладываем томатное пюре в сковороду, перемешиваем, тушим все в собственном соку еще пару минут.

Закладываем поджарку в кастрюлю с почти приготовленным картофелем. Также на этом этапе кладем рыбку в собственном соку из банки, предварительно поделив её на небольшие кусочки. Приправляем, бросаем лавр и готовим первое с рыбой и картошкой еще 10 мин.

Суп из свежего или замороженного тунца подойдет и для детей

Калорийность: 34,8 кКал на 100 гр.

Ингредиенты:

Из головы рыбы получается наваристый рыбный суп для детей и взрослых, а из филе можно приготовить другое не менее полезное второе блюдо или закуску. Чтобы приготовить свежемороженого тунца, необходимо обязательно удалить жабры.

Суп из тунца замороженного начинаем с варки бульона. Опускаем промытую, освобожденную от жабр голову в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные крупно порезанные коренья пастернака и петрушки, связанные пучком веточки петрушки. Заливаем водой, доводим бульон из свежемороженого морепродукта до появления пузырьков. Уменьшаем нагрев, варим бульон полчаса.

Тем временем чистим остальные овощи. Картофель режем ломтиками. Морковку и лук режем одинаковыми небольшими кубиками. Овощи можно поджарить, а можно положить сырыми.

Готовый бульон процеживаем, опускаем в него картошку. Когда она почти свариться, добавляем овощи (поджарку) и мясо с головы. На этом рецепт из замороженного продукта, как на фото, готов. Суп со свежим тунцом готовится по такой же схеме.

Сырный суп с тунцом консервированным

Калорийность: 56,4 кКал на 100 гр.

Ингредиенты:

В кастрюле смешиваем молоко с водой. Когда основа закипит, опускаем очищенный, порезанный средними кубиками картофель. Через четверть часа закладываем поджарку из лука, морковки с добавлением лаврушки, размятые консервы и рубленый укроп.

Медленно кипятим сырный суп с тунцом консервированным около 5 минут, солим, добавляем плавленый сырок. Все быстро перемешиваем, чтобы сыр растворился, удаляем лавровый лист и, немного прогрев, убираем в сторону. Готовый сырный суп посыпаем черным перцем и подаем.

Советы в приготовлении

Прочитав пошаговые инструкции, рыбная юшка получится у каждого. Но стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • использовать только качественные консервы от проверенных производителей;
  • готовить блюдо, не допуская бурного кипения;
  • кипятить сырный супчик после добавления сыра нельзя.
  • Домашняя кулинария

    Рецепты Инны Жугастровой

    Суп из консервированного тунца с пшеничной крупой и зеленым горошком

    Этот рецепт я позаимствовала из любимых рецептов моей сестры, у которой совсем нет времени возиться на кухне. Поэтому рецепт простой, на приготовление этого супа уходит примерно полчаса. Суп получается очень вкусный, это совсем не уха, а именно ароматный суп с рыбой, пшеничной крупой, горошком, картофелем и луком. Рыбные консервы могут быть в собственном соку или в масле, сестричка использует практически любые консервы — сайру, скумбрию, сардины, горбушу или тунца, главное, чтобы они были качественными. Поскольку я пробовала суп именно из тунца в собственном соку, то и рецепт предлагаю с тунцом. Надеюсь, вам этот простой супчик на каждый день тоже понравится. А вот ссылка на рецепт настоящей донской казачьей ухи.

    Состав: на 2,5 литра воды

    • Тунец консервированный, желательно в собственном соку — 2 банки
    • Морковь — 1/2 штуки среднего размера
    • Лук репчатый — 1 штука среднего размера
    • Горошек зеленый консервированный — 1/2 банки
    • Картофель — 2-3 штуки
    • Крупа пшеничная — 4 столовые ложки
    • Укропнесколько веточек
    • Соль — неполная столовая ложка
    • Перец черный молотый, красный жгучий — по вкусу

    Как приготовить простой быстрый супчик без обжарки на каждый день из консервированного тунца

    Для супа луковицу мелко нарезать. Половину морковки нарезать кубиками.

    Подготовленные лук и морковь

    Вскипятить в кастрюле воду, положить лук, дождаться пока он закипит. Добавить морковку и варить 5 минут при среднем кипении.

    Варить 5 минут лук с морковью

    Картофель нарезать некрупными кубиками, зелень мелко покрошить. Отмерить и промыть нужное количество пшеничной крупы.

    Подготовленные картофель, зелень, крупа

    Добавить картофель к луку с морковкой. Когда получившийся овощной бульон снова закипит, добавить пшеничную крупу и варить на среднем огне до полной готовности овощей и крупы (около 15 минут).

    Добавить картофель, крупу и варить до готовности

    Открыть рыбные консервы, рыбу нарезать и добавить в суп вместе с соком или маслом из банки.

    Выложить рыбу в овощной бульон, добавить горошек

    Следом сразу же положить зеленый горошек. Посолить рыбный суп по вкусу, в зависимости от того, насколько соленые используются консервы. Добавить черный и красный молотый перец.

    Посолить, поперчить, добавить зелень

    Довести суп из тунца до кипения на среднем огне, посыпать зеленью — укроп с этим супчиком сочетается идеально. Свежий укроп можно заменить сушеным или мороженым. Перемешать и выключить.

    Видео удалено.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Ароматный рыбный суп из консервированного тунца

    Суп из консервированного тунца готов, он действительно получается очень вкусным, буду рада, если вам этот рецепт тоже пригодится. Кстати, суп из консервированной рыбы и в холодном виде отличный, летом, в жару вполне может конкурировать с окрошкой, холодным свекольником или гаспачо. Дополнить суп тостом из ржаного хлеба, намазанный тонким слоем хрена или чайную ложечку хрена положить прямо в тарелку.

    Суп на каждый день с консервированной рыбой, пшеничной крупой и зеленым горошком

    Суп из тунца консервированного: 4 рецепта

    Суп из тунца консервированного – горячее блюдо, которое сможет не просто насытить каждый взрослый и детский организм, но и удивить своим необычным весьма оригинальным вкусом. Готовится такой суп очень легко, является полезным для человека, так как в нем используется рыба, и может подаваться в различных вариациях приготовления. Несколько рецептов супа из консервированного тунца мы представим вам прямо сейчас.

    Суп из консервированного тунца с картофелем

    Набор необходимых для приготовления продуктов:

    • — 700-800 мл. воды.
    • — 3-4 картошки.
    • — Одна луковица среднего размера.
    • — Одна морковь.
    • — Консервированный в масле тунец — банка (250-300 гр).
    • — Сливочное масло – 50 гр.
    • — 2 лавровых листа.
    • — Немного перца молотого и соли.
    • — Несколько перьев зеленого лука для украшения.

    Пошаговый процесс приготовления.

    • Морковь и картошку помыть, почистить.
    • Лук очистить, порубить мелко.
    • Морковку порезать кубиками или полосками, можно потереть на терке крупной или по-корейски. Сгодится любой вариант.
    • Клубни картошки нарезать стандартными частями, как на любой суп. Можно порезать кубиком или тоже соломкой.
    • Доведите воду до кипения, вбросьте в нее картошку, немного посолите и варите примерно двадцать минут.
    • За время готовки картошки подготовьте морковку и лук. Их следует обжарить на масле до золотистого оттенка, а затем добавить к почти готовому картофелю вместе с остатками масла.
    • Баночку с тунцом откройте и, не сливая с консервов имеющийся там сок, влейте в кастрюлю с остальными продуктами, перемешайте, добавьте перчик, лаврушку, еще немного соли и варите до готовности на небольшом огне. Понадобится на это еще примерно 10 минут.
    • Огонь отключите, кастрюлю снимите с плиты и дайте продукту под крышкой настояться еще пятнадцать минуток. Все готово, супчик с тунцом можно разливать по супницам и подавать на стол, украсив сверху измельченным зеленым лучком.

    Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

    Суп из тунца консервированного в мультиварке

    — Консервированный «Тунец в масле».

    — Клубни картошки – 2-3 шт.

    — По одной штучке плодов морковки и репчатого лука.

    — По вкусу специи и соль.

    — Масло растительное – 2 ложки.

    • — Все овощи почистите, нашинкуйте удобным способом, как вы обычно их режете для приготовления первых блюд.
    • — В чашу мультиварки влейте пару ложек масла, всыпьте лук и морковь, установите режим жарки на 5-7 минут.
    • — Добавьте картошку, продолжите жарить еще 5 минут, предварительно хорошо помешав ингредиенты.
    • — Залейте в чашу воду, добавьте соль и специи, установите режим варка, скороварка или суп (зависит от модели мультиварки) на 15-20 минут.
    • — Спустя двадцать минут откройте мультиварку, добавьте консервы с тунцом вместе с имеющимся там маслом, перемешайте, закройте бытовой прибор и продолжите готовить в режиме варка еще 3 минуты.

    Готовый супчик разлейте порционно, подавайте горячим, украсив долькой лимона и листочками петрушки.

    Суп из тунца консервированного в собственном соку

    • — Тунец в собственном соку – 1 банка.
    • — Консервированная кукуруза – 4 ложки.
    • — Болгарский перец – 1 шт.
    • — Картошка – 3 клубня.
    • — Чеснок – 2 дольки.
    • — Луковица – 1 шт.
    • — Любая свежая зелень по вкусу.
    • — Специи, соль.
    • — Масло растительное – 3 ложки.

    Как будем готовить рыбно-овощной супчик.

    1. Картошку и морковку промываем под водой, очищаем, нарезаем некрупными кубиками.
    2. Перец чистим от семян и внутренних перегородок, так же нарезаем некрупно кубиками.
    3. С кукурузы сливаем сок, тунец оставляем в собственном соку.
    4. Зелень рубим мелко ножом.
    5. Лук нарезаем как можно мельче.
    6. Чеснок пропускаем через чесночницу.
    7. Все продукты, кроме картошки, тунца и кукурузы отправляем в разогретое на сковороде масло, обжариваем около десяти минут.
    8. Картошку отвариваем 20 минут в соленой воде.
    9. Добавляем к почти готовому картофелю продукты из сковороды вместе с остатками того масла, в котором они обжаривались, всыпаем специи, перемешиваем, варим 5 минут.
    10. Всыпаем в кастрюлю кукурузу, вливаем вместе с соком рыбу из консервов, мешаем супчик, накрываем крышкой, доводим до кипения и отключаем плиту.
    11. Даем первому блюду постоять после готовки где-то десять или пятнадцать минут, чтобы настояться и наполниться вкусом, а затем разливаем по тарелкам и подаем, украсив сверху свежей зеленью.

    Суп из тунца консервированного с перловкой

    Для приготовления понадобится взять:

    • — Перловку – 2 ложки.
    • — Банку с консервированным тунцом (можно взять, как в масле, так и рыбу в собственном соку).
    • — Одну луковицу и морковку.
    • — Томатную пасту – 2 ложки (можно заменить половиной стакана томатного сока, свежим помидорчиком или любым кетчупом).
    • — 2 картошки.
    • — 2 лавровых листа.
    • — Сухую мяту и петрушку по вкусу.
    • — Воды – 1,5 или 2 литра (чем меньше воды, тем наваристее блюдо).
    • — 2 ложки любой водки.

    Процесс приготовления по шагам.

    1. Перловку перед приготовлением супа важно подготовить заранее. Для этого, если вы планируете делать такой суп утром, то на ночь замочите необходимую порцию крупы в воде. Если супчик вы будете готовить в обед, то достаточно замочить перловку на 3-4 часа. Воду лучше всего использовать слегка теплую.
    2. Набравшуюся водой крупу отварите 40 минут в слегка соленой воде, промойте и откиньте на дуршлаг.
    3. Мелко нашинкуйте лук, натрите на терке морковку, порежьте картофель.
    4. Пассируйте морковку с луком семь минут в масле на сковороде.
    5. Вскипятите воду, немного посолите, отправьте в нее вариться картошечку.
    6. Всыпьте через 20 минут в кастрюлю перловку и обжаренные овощи.
    7. Еще через 10 минут добавьте томатную пасту, лаврушку, специи по желанию любые, соль и вместе с жидкостью, имеющейся в в консервированном тунце, перемешайте немного ингредиенты, варите на слабом огне еще 7 минут и отключайте плиту.
    8. В готовый супчик с тунцом всыпьте зелень, накройте блюдо крышкой и оставьте на 10 минут. Все готово!

    Суп из тунца консервированного: калорийность

    В среднем калорийность супа с консервированным тунцом составляет от 25 до 48 Ккал на 100 мл. готового продукта, однако, здесь все будет главным образом зависеть от ингредиентов, используемых в составе супе и их калорийности. Так, суп, приготовленный исключительно с тунцом и вареными овощами будет менее калорийным, чем первое блюдо с использованием консервированного тунца и обжаренных в масле овощей, а супчик с добавлением круп будет более калорийным, чем без их добавления.

    Как вы видите, приготовить суп из тунца консервированного совсем не сложно и справиться с такой задачей сможет даже подросток. Кроме всего прочего это блюдо малокалорийное и кушать его можно, будучи на диете. Ну, а напоследок хочется сказать, готовьте с радостью, удивляйте своих близких и любимых полезными, вкусными блюдами и приятного Вам аппетита!

    Смотрите видео, как готовится рыбный суп из консервов:

    Суп из консервированного тунца

    Для того чтобы сбросить лишний вес, необходимо в организме создать дефицит калорий. То есть употреблять меньше пищи, но при этом больше двигаться. Но еще более важно, что нужно терять жировую ткань, а не мышечную. Каждый нормальный человек не хочет себя морить голодом.


    Все эти задачи способен решить один суп из тунца консервированного, который богат клетчаткой и белком. Именно такие блюда выбирают люди, которые следят за своим здоровьем и питаются правильно. Те, кто страдает лишним весом и борется с ним, выбирают продукты, богатые полезными веществами и сбалансированные по содержанию белков, углеводов и жиров. Этими качествами обладает рыба.

    Одной из самых полезных и популярных является тунец. Его используют для приготовления закусок, салатов, пиццы, супов, вторых блюд.

    Особую популярность приобрели консервы, приготовленные из тунца в собственном соку или масле. Все ценные минеральные вещества и питательная ценность в них сохраняются, и по пользе они не уступают свежему мясу тунца.

    Суп из консервированного тунца станет прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Консервы содержат в большом количестве незаменимые омега-3 жирные кислоты и ценные витамины. Также тунец в консервированном виде поможет поднять иммунитет и сократить риск проявления аллергических реакций. Особенно полезно употреблять суп с этими консервами людям, страдающим сахарным диабетом.

    Употреблять консервы из тунца и суп из них рекомендуется страдающим заболеваниями щитовидной железы, кровеносной системы, органов зрения, мозга, желудка. Употреблять эту рыбу следует и для профилактики этих заболеваний. Вещества, входящие в ее состав, активизируют деятельность мозга и снижают риск инфаркта.

    Калорийность тунец имеет всего 140 ккал на 100 г, поэтому рекомендован людям с избыточным весом. Он не только повышает работоспособность и придает силы, но и улучшает обменные процессы в организме.

    В офтальмологии активно используются морепродукты и их полезные свойства. Консервированный тунец предотвращает развитие глаукомы и не допускает пересыхание сетчатки. Его умеренное употребление способствует сохранению зрения на долгие годы.

    Блюда из этой рыбы используют и для профилактики самой страшной болезни современности — рака. Если употреблять тунец в любом виде хотя бы один раз в неделю, то снизится риск развития онкологических патологий.

    Противопоказания

    Морепродукты в целом для организма очень полезны. Но для некоторых категорий людей употребление консервированного тунца следует ограничить. Дело в том, что эта рыба способна накапливать в себе небольшое количество ртути.

    Возможные противопоказания к употреблению тунца: беременность и кормление грудью, дети до трехлетнего возраста, аллергия, астма, болезни почек. Для того чтобы неприятных последствий не было, употреблять консервы не рекомендуется больше 2 раз в неделю.

    Рецепт супа из консервированного тунца

    Суп из тунца не только вкусный, но и достаточно недорогой и простой в приготовлении. Приготовление — 45 минут.
    Ингредиенты, необходимые на 2 порции:

    • консервированный в собственном соку тунец — 1 банка;
    • 1 стакан замороженной смеси овощей;
    • 1 средняя картофелина;
    • яйцо куриное — 1;
    • масло растительное или оливковое — 1 столовая ложка;
    • вода — 0,5 литра;
    • соль, специи и зелень сушеная или сухая — по вкусу.
    1. Воду поставить на плиту и довести до кипения. Добавить картофель, нарезанный средними кубиками, соль и специи. Сварить яйца вкрутую.
    2. Добавить в суп растительное масло (в супе должны быть сбалансированы углеводы, жиры и белки)
    3. Всыпать овощную замороженную смесь. Если готовой смеси нет, то можно добавить те овощи, которые у вас есть. Например, брокколи, цветную капусту, кабачки, стручковую фасоль, морковь.
    4. Из баночки с консервами жидкость слить, а мясо положить в суп и варить 5 минут.
    5. Вареные яйца почистить и мелко покрошить. Всыпать их в кастрюлю. В это же время добавить зелень и выключить суп — он готов.

    Этот суп станет полноценным блюдом на обед, прекрасно подойдет не только для желающих сбросить лишний вес, но и для спортсменов. Питательное блюдо можно дополнить ломтиком цельнозернового хлеба.

    Суп из консервированного тунца — диетическое питание

    Как известно, чтобы похудеть нужно создать дефицит калорий (есть меньше, двигаться больше). При этом терять желательно именно жир, а не мышцы. И еще, как правило, не хочется чувствовать себя постоянно голодным. Именно эти две задачи прекрасно решает богатый белком и клетчаткой суп из тунца.

    Совсем чуть-чуть теории. Белок нам нужен, чтобы организм по максимуму сохранял мышцы и при этом сжигал жир. Клетчатка важна для пищеварения, хорошего обмена веществ, что тоже способствует похудению. Углеводы дают энергию. А суп (то есть присутствие в блюде жидкости) дает объем, который в свою очередь добавляет ощущение сытости после приема пищи.

    Суп из тунца хорош еще и тем, что он получается недорогим и простым в приготовлении. И еще он странным образом не приедается. Более того, дешёвый салатный тунец в нем кажется очень даже съедобным. Можно сказать вкусным. Когда-то мы уже рассматривали тему поедания тунца. Теперь углубим её новым рецептом.

    Ингредиенты (на 2 порции)

    • Баночка консервированного тунца — 1 шт.
    • Замороженная овощная смесь — 1 стакан
    • Картофель — 1 шт.
    • Яйца — 2 маленьких или одно большое
    • Оливковое (или другое растительное) масло — 1 ст. ложка
    • Бульонный кубик (можно исключить или заменить на любимые специи) — 1 шт.
    • Соль, перец, сухая и свежая зелень — по вкусу и желанию
    • Вода — 0,5 литра

    Шаг 1

    В кипящие 0,5 литра воды опускаем бульонный кубик и нарезанный кубиками картофель. Ставим вариться яйца. Ждем минут 10.

    Я знаю, что бульонные кубики — это зло и бла-бла-бла. Более того, может удивить, что я кладу мясной кубик в рыбный суп. Но кубик я использую для упрощения и ускорения процесса. А конфликта вкусов мяса/рыбы в случае с тунцом не происходит. Проверено. Вы можете заменить кубик на соль, перец и другие специи. Я так иногда делаю (когда кубика тупо нет).

    Шаг 2

    Добавляем ложку растительного масла. Помним, что еда должна быть полноценной (белки-углеводы-жиры). Во-первых, мы регулярно тренируемся. Во-вторых, мы избавляемся от жира, а не от внутренних органов и здоровья.

    Шаг 3

    Засыпаем овощную смесь. Если нет смеси, то можно просто стручковую фасоль, например. Или брокколи. Это все клетчатка, углеводы и объем. Варим еще минут 5.

    Шаг 4

    По-сути, у нас уже получился овощной суп. И, если бы мы готовили обед из нескольких блюд, то на этом можно было бы остановиться. Но мы делаем одно полноценное блюдо, поэтому вскрываем банку с тунцом, выливаем из нее всю жидкость:

    Шаг 5

    Добавляем тунец в кастрюлю, размешиваем. Оставляем на минут 5, а пока…

    Шаг 6

    Мелко-мелко рубим отваренные яйца. Перед тем как их очистить (как только сварятся), помещаем яйца в холодную воду. Так будет проще снимать скорлупу.

    Шаг 7

    Добавляем порубленные яйца в кастрюлю, мешаем. Кидаем оставшиеся специи/травы (на ваш вкус). Суп готов. Переливаем в миску/тарелку и едим. Приятного аппетита:

    Получается полноценный обед для худеющих. Если вам не достает углеводов, то можно съесть свою порцию с кусочком цельнозернового или ржаного хлеба. Но в любом случае, это не первое блюдо в обед, а единственное. Ну, разве что можно добавить еще салат из капусты или других свежих овощей к вашей трапезе.

    Ешьте, сбрасывайте жир, укрепляйте мышцы, восстанавливайте организм после тренировок и получайте удовольствие от жизни. Будьте сильными!

    LiveInternet

    LiveInternet

    Рубрики
    • КУЛИНАРИЯ (1592)
    • рыба (128)
    • котлеты, рулеты (123)
    • курица (122)
    • картошка (117)
    • капуста (116)
    • пироги, пицца (98)
    • мясо (86)
    • пирожки (85)
    • помидоры, огурцы, слива (85)
    • блины, пончики (85)
    • ужин (84)
    • свекла, морковь (81)
    • соусы, аджика (78)
    • каша (74)
    • постные блюда, диета (74)
    • завтрак (73)
    • запеканки (59)
    • кабачки (57)
    • перец, баклажаны (57)
    • бутерброды (50)
    • яйца (47)
    • сыр, творог (42)
    • фуршет (38)
    • грибы (35)
    • печенка (33)
    • паштет (32)
    • лук, чеснок (30)
    • тесто (29)
    • заготовки, зелень. (26)
    • лаваш (25)
    • вареники, пельмени (24)
    • по-корейски (20)
    • тефтели (19)
    • подливка (19)
    • сало (19)
    • плацинды (18)
    • хворост (18)
    • лапша, клёцки (18)
    • спагетти, макароны (14)
    • арбуз, виноград, имбирь (13)
    • суши (12)
    • чебуреки (12)
    • сельдерей (12)
    • колбаса (10)
    • сырники (9)
    • ЗДОРОВЬЕ (914)
    • очищение, омоложение (141)
    • напитки (102)
    • народная медицина (86)
    • аюрведа (75)
    • гомеопатия (70)
    • диета (66)
    • волосы (62)
    • кишечник (60)
    • аптека (59)
    • кожа (58)
    • травы (58)
    • спина (44)
    • паста, смесь (43)
    • сосуды (40)
    • печень, поджелудочная (40)
    • настойки (39)
    • суставы (37)
    • видео (32)
    • акупунктура (32)
    • ноги (32)
    • мази, кремы (25)
    • шея (24)
    • сердце (23)
    • кровь (22)
    • глаза (22)
    • массаж (21)
    • голова (21)
    • давление (20)
    • кашель (20)
    • почки, мочевой (19)
    • руки (19)
    • препараты (17)
    • витамины (15)
    • простуда (13)
    • зубы (9)
    • горло (7)
    • ВЫПЕЧКА (625)
    • печенье (158)
    • яблочный пирог (101)
    • творожный пирог (79)
    • маковый пирог (64)
    • булочки (57)
    • кексы (49)
    • вишнёвый пирог (40)
    • хлеб (40)
    • сливовый пирог (35)
    • слойки (29)
    • манник, пирог (25)
    • рогалики (21)
    • тыквенный пирог (19)
    • кокосовый пирог (19)
    • ореховый пирог (14)
    • лимонный пирог (13)
    • пахлава (9)
    • суфле (5)
    • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (525)
    • узоры (114)
    • платья (65)
    • аксессуары (63)
    • топ (57)
    • филейка (56)
    • кофты, жакеты (40)
    • ирландия (33)
    • травка (32)
    • блуза (29)
    • шали, снуд (29)
    • накидки, пончо (23)
    • туники (19)
    • брюки, шорты (18)
    • сарафаны (18)
    • пледы, покрывала (17)
    • палантины (17)
    • болеро (13)
    • скатерть, наволочки (12)
    • купальник (10)
    • румынское кружево (8)
    • журналы (8)
    • МОЛОДОСТЬ КОЖИ (427)
    • маски для лица (222)
    • масло (43)
    • массаж лица, шеи (38)
    • упражнения для лица, шеи (38)
    • заговор на красоту (36)
    • аптека (36)
    • маски для шеи (25)
    • маски для рук (21)
    • советы (17)
    • крем (3)
    • ДЕСЕРТЫ (410)
    • шоколад (77)
    • желе (69)
    • конфеты (63)
    • крем-мусс (60)
    • варенье (42)
    • орехи, семечки (40)
    • фрукты (35)
    • мороженое (30)
    • пудинг (29)
    • пастила, цукаты (26)
    • молочное (21)
    • суфле (20)
    • ТОРТЫ (388)
    • торты (97)
    • пирожное (87)
    • торт без выпечки (57)
    • шоколадный торт (46)
    • крем для торта (43)
    • безе (28)
    • бисквит (27)
    • украшение для торта (23)
    • крем-суфле (22)
    • тирамису (18)
    • вишнёвый торт (17)
    • БУМАЖНАЯ КРАСОТА (211)
    • модульное оригами (76)
    • вытынанка (45)
    • 3D открытка (42)
    • квиллинг (33)
    • пергамано (12)
    • открытка (10)
    • упаковка (9)
    • РУКОДЕЛИЕ (207)
    • вышивка (130)
    • декор (80)
    • ЭЗОТЕРИКА (169)
    • психология, нумерология (40)
    • симорон (31)
    • заговоры (25)
    • руны (22)
    • медитации (19)
    • мантры (12)
    • аффирмации (11)
    • зеланд (4)
    • САЛАТЫ (165)
    • НАПИТКИ (149)
    • чай, кофе, какао (26)
    • лимонад (23)
    • коктейль, вода (23)
    • ликёр, наливки (23)
    • квас (23)
    • вино (19)
    • кисель, компот, сок (14)
    • ИНТЕРНЕТ-ПОЛЕЗНОСТИ (126)
    • урок-компьютер (70)
    • фотоэффект (25)
    • полезняк (21)
    • урок-ЛиРу (19)
    • ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ (120)
    • желания (55)
    • деньги (41)
    • молитвы (26)
    • ЗАКУСКА (115)
    • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (114)
    • ХОЛОДНЫЕ СУПЫ (106)
    • суп (40)
    • борщ, щи (22)
    • свекольник (17)
    • суп-пюре (17)
    • грибной суп (5)
    • фруктовый суп (4)
    • окрошка (3)
    • ПОЗИТИВ! (106)
    • СТИХИ (85)
    • НОВЫЙ ГОД (76)
    • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (74)
    • УКРАШЕНИЯ (73)
    • браслеты (39)
    • жгуты (22)
    • БИСЕР (63)
    • МАК and МАК (55)
    • ВЯЗАНАЯ КЕПКА (43)
    • КАРТИНКИ (42)
    • ЭТО ИНТЕРЕСНО (40)
    • БАБОЧКИ (35)
    • ПОЗДРАВЛЕНИЯ (35)
    • ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ (34)
    • тапочки (14)
    • ботики (12)
    • сапожки (11)
    • аксессуары (3)
    • РИСУНКИ (30)
    • ЦВЕТЫ (30)
    • ПСИХОЛОГИЯ УСПЕХА (28)
    • МЫСЛИ ВСЛУХ (27)
    • МУЗЫКА. ХИТЫ (27)
    • ВЯЗАНЫЕ НОСКИ (27)
    • СТИХИ О ЛЮБВИ (23)
    • ИГРЫ (21)
    • АНИМАЦИЯ, СЛАЙД (21)
    • САЙТЫ (19)
    • КРАСИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ (16)
    • ВИДЕО (15)
    • РАЗМЕР, ОБЪЁМ (15)
    • СХЕМЫ (13)
    • СЛОВАРЬ (13)
    • английский язык (9)
    • русский язык (3)
    • КРАСИВЫЕ АВТОМОБИЛИ (11)
    • МУЗЫКА-ФЛЕШ (9)
    • КРАСИВЫЕ ГОРОДА (9)
    • ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ (8)
    • МОДА (7)
    • НОГТИ (4)
    Метки
    Музыка
    Поиск по дневнику
    Подписка по e-mail
    Интересы
    Постоянные читатели
    Сообщества
    Статистика

    Суп из консервированного тунца.

    Пятница, 15 Февраля 2013 г. 18:04 + в цитатник

    Суп из консервированного тунца

    После праздничных застолий порой хочется простой незатейливой пищи. . а тут как раз и баночка консервов обнаружилась)))

    вода — 1,5 л
    рыбные консервы в собственном соку (тунец) — 1 банка
    картофель небольшой — 3 шт.
    рис — 2 ст/л
    перец сладкий — 1 шт.
    морковь — 1 шт.
    лук репчатый — 1 шт.
    чеснок — 2 зубчика
    помидор — 1 шт.
    соль,перец,
    укроп ,петрушка,
    лавровый лист — 1 шт.
    оливковое масло

    Картофель порезать кубиками и положит в кипящую воду . Добавить к картофелю рис.
    На растительном масле обжарить чеснок, лук и морковь, в конце жарки добавить консервы ( разобрать на небольшие кусочки), натертый помидор (можно и порезать), добавить в суп за 5 минут до готовности. Суп посолить , добавит лавровый лист поперчить по вкусу.
    Выключить огонь и покрошить зелень.
    Дать супу настояться минут 5 под закрытой крышкой.
    Приятного аппетита!

    Суп «Рыболов»

    Рецепт от SvetlankaKo : Несколько лет назад купила книжку рецептов для деток, очень меня выручает. Поделюсь одним из рецептов. Это будет супчик рыбный. Готовится просто и быстро, особенно когда нет времени.

    Воду вскипятить, посолить, добавить сливочное масло ( я масло добавляю когда уже сварится суп).

    Картофель почистить и целиком опустить в воду ( чтобы быстрее сварилось, разрезаю картофель на 3-4 части, в зависимости от размера картофелин).

    Когда картофель сварится, его вынуть из супа, размять, а затем опять опустить в суп.

    Затем добавить кусочки рыбного филе.

    Видео удалено.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Когда сварится рыба, влить взбитое яйцо и довести до кипения. Добавить сливочное масло, если не добавляли в начале.

    Рыбный суп из консервов тунца рецепт

    Оценка 5 проголосовавших: 1

    Здравствуйте. Меня зовут Екатерина Голубева и я домохозяйка — уже не первый десяток лет делаю консервирование овощей и фруктов со своего огорода . Считаю, что являюсь специалистом в этом направлении и помочь всем посетителям сайта найти рецепты идеальных солений.
    Все данные для портала тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю информацию. Желаю Вам всего самого наилучшего.

    Суп из консервированного тунца: польза и рецепт приготовления

    Для того чтобы сбросить лишний вес, необходимо в организме создать дефицит калорий. То есть употреблять меньше пищи, но при этом больше двигаться. Но еще более важно, что нужно терять жировую ткань, а не мышечную. Каждый нормальный человек не хочет себя морить голодом.

    Все эти задачи способен решить один суп из тунца консервированного, который богат клетчаткой и белком. Именно такие блюда выбирают люди, которые следят за своим здоровьем и питаются правильно. Те, кто страдает лишним весом и борется с ним, выбирают продукты, богатые полезными веществами и сбалансированные по содержанию белков, углеводов и жиров. Этими качествами обладает рыба.

    Одной из самых полезных и популярных является тунец. Его используют для приготовления закусок, салатов, пиццы, супов, вторых блюд.

    Особую популярность приобрели консервы, приготовленные из тунца  в собственном соку или масле. Все ценные минеральные вещества и питательная ценность в них сохраняются,  и  по пользе они не уступают свежему мясу тунца.

    Польза

    Суп из консервированного тунца станет прекрасным  средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Консервы содержат в большом количестве незаменимые омега-3 жирные кислоты и ценные витамины. Также тунец в консервированном виде поможет поднять иммунитет и сократить риск проявления аллергических реакций. Особенно полезно употреблять суп с этими консервами людям, страдающим сахарным диабетом.

    Употреблять консервы из тунца и суп из них рекомендуется страдающим  заболеваниями щитовидной железы, кровеносной системы, органов зрения, мозга, желудка. Употреблять эту рыбу следует и для профилактики этих заболеваний. Вещества, входящие в ее состав, активизируют деятельность мозга и снижают риск инфаркта.

    Калорийность тунец имеет всего 140 ккал на 100 г, поэтому рекомендован людям с избыточным весом. Он не только повышает работоспособность и придает силы, но и улучшает обменные процессы в организме.

    В офтальмологии активно используются морепродукты и их полезные свойства. Консервированный тунец предотвращает развитие глаукомы и не допускает пересыхание сетчатки. Его умеренное употребление способствует сохранению зрения на долгие годы.

    Блюда из этой рыбы используют и для профилактики самой страшной болезни современности — рака. Если употреблять тунец в любом виде хотя бы один раз в неделю, то снизится риск развития онкологических патологий.

    Противопоказания

    Морепродукты в целом для организма очень полезны. Но для некоторых категорий людей употребление консервированного тунца следует ограничить. Дело в том, что эта рыба способна накапливать в себе небольшое количество ртути.

    Возможные противопоказания к употреблению тунца: беременность и кормление грудью, дети до трехлетнего возраста, аллергия, астма, болезни почек. Для того чтобы неприятных последствий не было, употреблять консервы не рекомендуется больше 2 раз в неделю.

    Рецепт супа из консервированного тунца

    Суп из тунца не только вкусный, но и достаточно недорогой и простой в приготовлении. Приготовление — 45 минут.
    Ингредиенты, необходимые на 2 порции:

    • консервированный в собственном соку тунец — 1 банка;
    • 1 стакан замороженной смеси овощей;
    • 1 средняя картофелина;
    • яйцо куриное — 1;
    • масло растительное или оливковое — 1 столовая ложка;
    • вода — 0,5 литра;
    • соль, специи и зелень сушеная или сухая — по вкусу.

    Этапы приготовления

    1. Воду поставить на плиту и довести до кипения. Добавить картофель, нарезанный средними кубиками,  соль и специи. Сварить яйца вкрутую.
    2. Добавить в суп растительное масло (в супе должны быть сбалансированы углеводы, жиры и белки)
    3. Всыпать овощную замороженную смесь. Если готовой смеси нет, то можно добавить те овощи, которые у вас есть. Например, брокколи, цветную капусту, кабачки, стручковую фасоль, морковь.
    4. Из баночки с консервами жидкость слить, а мясо положить в суп и варить 5 минут.
    5. Вареные яйца почистить и мелко покрошить. Всыпать их в кастрюлю. В это же время добавить зелень и выключить суп — он готов.

    Этот суп станет полноценным блюдом на обед, прекрасно подойдет не только для желающих сбросить лишний вес, но и для спортсменов. Питательное блюдо  можно дополнить ломтиком цельнозернового хлеба.

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Google+

    Одноклассники

    Суп из тунца консервированного — аппетитный и легкий в приготовлении: рецепт с фото и видео

    Мы предлагаем вам несколько лучших рецептов. Один из которых готовиться за считанные минуты из полного списка ингредиентов вы найдете только полуфабрикаты. Для приготовления такого супа, не нужно быть знаменитым шеф поваром, однако его вкус будет напоминать вам ресторанное блюдо.

    Пусть вас не пугает, казалось бы, не сочетаемые продукты в некоторых из этих рецептов. Поверьте, такое сочетание как консервированная кукуруза, зеленый горошек и тунец хорошо соединяются в одном блюде.

    Вам остается попробовать приготовить каждый из этих рецептов и найти для себя идеальное блюдо, которое понравится по вкусу вашим родным и близким.

    Суп с консервированным тунцом и яйцом

    Легкий и быстрый в приготовлении и не менее вкусный суп, понравится по вкусу любой хозяйке. Такой суп скрасит обеденный стол, оставит хорошее впечатление и приятное послевкусие.

    Ингредиенты:

    • Вода-1л.
    • Картофель-3шт.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Яйцо-2шт.
    • Тунец-1б.
    • Томат-1шт.
    • Масло сливочное.
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Отварите картофель с добавлением приправ по вкусу. Крупно нарезанную морковь и лук зажарьте на сливочном масле с добавлением томата. Добавьте жареные овощи в бульон и кипятите 2 минуты. Добавьте тунец.

    Отварите яйца, почистите их, разделите на 2 половине и подавайте суп с отварным яйцом к столу.

    Суп с тунцом и болгарским перцем

    Ароматный, вкусный, этот тот суп который понравится всем вашим родным. Большое количество разнообразных овощей придадут супу неповторимый вкус.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-1б.
    • Чеснок.
    • Соль.
    • Перец.
    • Зелень рубленная.
    • Растительное масло-2ст.л.
    • Перец балгарский-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Картофель-2шт

    Приготовление:

    Жарьте в кастрюле мелко нарезанный лук, добавьте к нему болгарский перец и нарезанный кубиками картофель.

    Залейте овощи водой и дайте им повариться 2 минуты. Добавьте тунец. Доведите суп до готовности и в самом конце перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

    Суп из консервированного тунца

    Минимум калорий, приятный вкус, сытность на целый день, вот что вы получите приготовив этот суп к обеду для своих домочадцев.

    Ингредиенты:

    • Рыбная консерва-1шт.
    • Морковь-2шт.
    • Рис-1/3 ст.
    • Укроп.
    • Лук-2шт.
    • Вода-2л.
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Нарежьте крупно овощи и зажарьте их на масле. Мелко измельчите укроп. Промойте рис.

    Накипятите воду и отварите в ней рис. Опустите туда жареные овощи, добавьте рыбу и зелень. Можно подавать к столу.

    Суп с тунцом и овощами

    В этом рецепте используется не только консервированный тунец, но и консервированная кукуруза. Вы даже представить себе не можете, это буйство вкусов в блюде. Маслянистый, ароматный тунец и нежная, сладкая консервированная кукуруза.

    Ингредиенты:

    • Кукуруза консервированная -1б.
    • Тунец-1б.
    • Сладкий перец-2шт.
    • Картофель-3шт.
    • Лук-1шт.
    • Чеснок.
    • Зелень свежая.
    • Растительное масло-2ст.л.
    • Специи по вкусу.

    Приготовление:

    Подготовьте все овощи для жарки. Жарьте их до готовности. Отварите картофель. В готовый картофельный бульон добавьте жареные овощи, тунец и кукурузу. Все варите до готовности. Перед подачей к столу добавьте специи по вкусу и мелко рубленную зелень.

    Суп с тунцом на быструю руку

    Такой суп будет спасением когда времени на приготовление совсем мало, но это не означает что его вкус будет менее приятным от быстрого приготовления.

      При добавлении полуфабриката пюре, не забывайте постоянно помешивать бульон для того чтобы у вас не образовывалось комков.

    Ингредиенты:

    • Куриный бульон Маги -1куб.
    • Полуфабрикат пюре-2пачки.
    • Зелень свежая.
    • Тунец консервированный-1б.
    • Сливки 20%-100мл.

    Приготовление:

    Накипятите воду с добавлением куриного бульона. Постепенно всыпая пюре помешивайте воду. Доведите отвар до кипения.

    Добавьте тунец и мелко нарубленную зелень. Кастрюлю снимите с огня и влейте сливки.

    Суп с тунцом на рыбном бульоне

    Такой суп не останется на долго у вас в холодильнике. Будьте уверены что его вкус заставит вас его съесть всего за несколько раз.

    Используйте для бульона рыбные головы и сельдерей с луком. От этого вкус вашего супа только улучшиться.

    Ингредиенты:

    • Рыбный бульон -2л.
    • Картофель-3шт.
    • Морковь-2шт.
    • Лук-1шт.
    • Тунец-2б.
    • Набор свежей зелени.

    Приготовление:

    Освободите бульон от рыбных голов и овощей. Крупно нарезать лук и морковь. Мелко нарезать свежую зелень. Картофель порезать небольшими кубиками.

    В кастрюле на топленом масле и в специях жарьте все овощи. Добавить немного сахара для вкуса и соли, а так же лимонный сок.

    Добавить в жареные овощи тунец и картофель и немного обжарить. Добавьте достаточное количество бульона и варите до готовности суп. 

    Простой рецепт супа с овощами и консервированным тунцом

     Простота в приготовлении такого супа, это использование консервированного тунца вместе с маслом. Масло придаст не только вкус, но и освободит вас от приготовления основного навара.

    Крупно нарезанные овощи придают супу стойкий вкус овощей. Не стоит их измельчать мелко или тереть на терке.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-200гр.
    • Картофель -4шт.
    • Сельдерей-2ст.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Масло растительное-2ст.л.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Укроп.

    Приготовление:

    Очистить овощи и крупно их нарезать. Свежими залить водой с добавлением специй по вкусу довести до готовности. Добавить тунец и укроп, варить еще 2 минуты.

    Овощной суп с тунцом

    Интересное сочетание консервов, поможет на считанные минуты приготовить суп. Вкус придадут заправки консервов. Сбор подобран по правилу шести вкусов.

    В данном рецепте используйте все содержимое консервы. Добавляйте масло и воду с банок в бульон. От это он станет более ароматным.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-1б.
    • Кукуруза консервированная-1б.
    • Зеленых горошек консервированный -1б.
    • Картофель-3шт.
    • Сладкий перец -2шт.
    • Лук-1шт.
    • Морковь-1шь.
    • Зелень свежая.
    • Приправы по вкусу.

    Приготовление:

    Подготовьте овощи. Крупно их нарежьте и жарьте в кастрюле для супа.

    Добавьте все консервы вместе с заправкой, долейте кипяченой воды до края кастрюли и варите 15 минут. Перед подачей не забудьте посыпать нарезанной зеленью.

    Суп с тунцом и соленым огурцом

    Этот рецепт рассчитан на малое количество калорий. Он будет хорош для тех, кто на диете, при этом его вкус не изменено прекрасен.

    Ингредиенты:

    • Лук-1шт.
    • Приправы по вкусу.
    • Томат -1шт.
    • Морковь-1шт.
    • Соленый огурец-2шт.
    • Тунец-2б.

    Приготовление:

    Нарезать мелко лук и жарить его на растительном масле в кастрюле, добавить мелко натертую морковь, томат, нарезанный кубиком огурец.

    Добавьте тунец и перемешайте его с овощами. Залейте все водой и варите еще 2 минуты. Суп готов.

    Кукурузный суп пюре с тунцом

    Простой в приготовлении кукурузный суп-пюре с тунцом, сухариками и зеленью. Быстро готовим и угощаем родных и близких.

    Ингредиенты:

    • Кукуруза консервированная-1б.
    • Тунец-1б.
    • Картофель-3шт.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Зелень-1пуч.
    • Соль, сахар, перец по вкусу.
    • Растительное масло-3ст.л.

    Приготовление:

    Отварите картофель и растолките его в бульоне. Добавьте жареные овощи и консервы. Варите до полной готовности. Приправьте суп по вкусу и посыпьте го зеленью.

    Суп с тунцом и квашеной капустой

    Суп из консервов готовится быстро и просто. Такой суп можно приготовить в зимнюю пору года за считанные минуты и подать к столу.

    Ингредиенты:

    • Квашенная капуста-1ст.
    • Тунец-2б.
    • Картофель-2шт.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шь.

    Приготовление:

    Мелко нарежьте лук, натрите на терку морковь. Жарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Добавьте к овощам квашенную капусту и доведите овощи до готовности.

    Жареные овощи добавьте в кастрюлю с отварным картофелем и добавьте тунец. Варите суп до полной готовности.

    Перед подачей на стол, посыпьте его зеленью.

    Суп с тунцом в мультиварке

    Суп из консервы приготовить совсем не сложно, однако если у вас есть мультиварка, это значительно упростит процесс приготовления.

    Ингредиенты:

    • Вода -2л.
    • Тунец-1б.
    • Картофель-6шт.
    • Лук-1шт.
    • Морковь-1б.
    • Растительное масло-2ст.л.
    • Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    Подготовьте овощи к жарке. Сначала жарить необходимо лук, затем добавьте морковь, добавьте картофель и все это залейте водой. Варите 10 минут.

    Добавьте тунец и варите еще 1минуту.

    Суп пюре с рыбной консервой

    Диетический и очень ароматный суп. Принято такой суп подавать с сухариками. Очень часто его готовят в весеннее время года.

    Ингредиенты:

    • Тунец-2б.
    • Картофель-6шт.
    • Лук-2шт.
    • Морковь-2шт.
    • Болгарский перец-2шт.
    • Свежая зелень.
    • Приправы по вкусу.

    Приготовление:

    Мелко измельчите все овощи и варите в приправленной воде до готовности. Измельчите в блендере бульон с овощами. Добавьте тунец и доведите его до кипения на плите. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.

    Овощной суп с консервированным тунцом

    Суп получается очень густой, от этого он сытный и не менее вкусный. Добавляйте только свежие овощи, тогда он получится более ароматным и вкусным.

    Для этого рецепта используйте различные суповые приправы. Рекомендуем использовать сборы, смеси для рыбных супов.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-2б.
    • Картофель-4шт.
    • Лук-1шь.
    • Морковь-1шт.
    • Капуста брокколи-1шт.
    • Лук зеленый-1пуч.
    • Горошек зеленый-1б.

    Приготовление:

    Отварите в воде картофель с добавлением приправ. Добавьте в бульон свежие, крупно нарезанные овощи и варите до готовности. Перед подачей добавьте банку зеленого горошка и мелко порезанную зелень. 

    Легкий суп с консервированным тунцом

    Если гости уже на пороге и в холодную зиму вам необходимо подать на стол горячее, первое блюдо, то этот рецепт как раз для такого случая.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-1б.
    • Картофель-3шт.
    • Лук-1шт.
    • Морковь-1шт.
    • Набор зелени.
    • Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    Подготовьте овощи. Пока варится картофель, пожарьте овощи на растительном масле.

    Добавьте овощи и рыбные консервы в бульон с картофелем. Добавьте приправы по вкусу и можно подавать к столу.

    Суп из консервированного тунца с яйцом рецепт с фото

    Сложность приготовления: Легко

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: нет

    Кухня: Домашняя

    Кол-во порций: 4 порции

    Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты для супа из консервированного тунца с яйцом на 4 порции :

    Рецепт приготовления супа из консервированного тунца с яйцом по шагам

    Суп из консервированного тунца с яйцом — легкий и быстрый суп, который можно приготовить за 30 минут. У меня дома очень любят суп с рыбными консервами, поэтому готовлю его часто. Для меня такого плана первые блюда — палочка выручалочка. Когда нет времени, а уж очень хочется жидкого, суп из консервов выручает. Тунец для супа можно использовать как в собственном соку, так и в масле. Особой разницы в выборы консервов здесь нет. Тунец разделать на небольшие кусочки. Если есть кости, то удалить их.

    Клубни картофеля очистить от кожуры. Картофель нарезать на небольшие квадратики.

    Установить на плиту кастрюлю с водой и закинуть картофель. Как только закипит вода, снять пенку и убавить огонь. Варим картофель до готовности, примерно 20-25 минут.

    А пока займемся овощами. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Одну морковь среднего размера натереть на крупной терке.

    На сливочном масле поджарить лук с морковью до золотистого цвета и мягкого состояния.

    Добавляем к овощам мякоть одного помидора. С помидора снять кожицу и натереть его на крупной терке. Можно добавить приправу Огонек, томатную пасту или например мякоть консервированного помидора. Вкус супа не изменится, а наоборот будет даже особенным.

    Готовые овощи добавить к картофелю.

    Следом добавляем консервированного тунца.

    Доводим суп до кипения. Добавляем соль, черный перец и лавровый лист для аромата. Убавляем огонь и оставляем кастрюлю с супом на плите под крышкой еще минут на 10. В идеале суп должен немного настояться.

    Суп разлить по тарелкам и подать к столу. Если в доме имеется свежая зелень, то ее мелко порубить и добавить в суп. Я же добавляю отварное яйцо (куриное или например перепелиное). Яйца предварительно отварить и остудить. Перед тем как подать суп, очистить яйца от кожуры и разрезать на две половинки. Выложить в чашу с супом. Суп получается очень сытным и вкусным. Он придется по душе как взрослым, так и детям. Суп с консервированным тунцом и яйцом вкусный в первый день. Поэтому варю его порционно и на один раз. Приятного Вам аппетита.

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Картофель

    6

    1

    49

    231

    Лук репчатый

    1

    0

    6

    31

    Куриное яйцо

    14

    13

    1

    173

    Тунец консервированный

    73

    21

    0

    495

    Пищевая йодированная соль

    0

    0

    0

    0

    Перец черный горошек

    0

    0

    0

    3

    Масло сливочное

    0

    12

    0

    112

    Лавровый лист

    0

    0

    0

    3

    всего в блюде:

    96

    47

    65

    1094

    всего в 1 порции:

    24

    12

    16

    274

    всего в 100 граммах:

    5

    2

    3

    57

    автор рецепта: tatuasal Natalia

    дата публикации: 02. 01.2017

    просмотров: 10737

    Похожие рецепты

    Комментарии и отзывы к рецепту

    Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

    Суп из консервированного тунца полезное и вкусное блюдо

    В жизни бывают ситуации, когда на приготовление обеда или ужина очень мало времени. Суп из рыбной консервы не займет много времени и не потребует от вас особенных кулинарных способностей. Тунец консервированный почти не уступает рыбе свежей или замороженной, а потому, будем готовить вкусный суп из консервированного тунца.

    Преимущество этого продукта в том, что в любое время его можно найти в магазине и быстро приготовить необходимое блюдо. Помните как в СССР четверг был рыбным днем? Уже тогда знали, что рыба полезна и еженедельное употребление этого продукта было практически обязательным.

    У консервированного тунца низкая калорийность (198 кКал), что позволяет лакомиться блюдами на его основе почти без ограничений. Супы из такой рыбы получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными. И конечно же полезными, ведь тунец содержит много полезных веществ, минералов и витаминов.

    Возможно вас так же заинтересует рецепт: Суп из трески

    Рецепт супа из консервированного тунца

    Ингредиенты:

    — вода — 2 литра

    — картофель — 1-2 шт.

    — тунец консервированный- 1 баночка

    — рис — 50 г

    — лук и морковь — по 1 шт.

    — зелень укропа и петрушки

    — перец меленый черный и соль

    — масло растительное

    Приготовление супа с консервированным тунцом

    Шаг 1.

    В кипящую воду опускаем очищенную и нарезанную одинаковыми кубиками картошку. Если использовать молодой картофель, то рыбный суп приобретет еще более приятный вкус.

    Шаг 2.

    Как только закипит вода, добавляем хорошо промытый рис и варим минут десять на среднем огне.

    Шаг 3.

    Обжариваем 2 минуты репчатый лук на разогретом подсолнечном масле, до получения его прозрачности. Теперь добавляем морковь натертую на крупной терке или нарезанную небольшими кубиками и еще 5 минут жарим овощи.

    Шаг 4.

    На небольшие кусочки разделываем тунца и добавляем в кастрюлю с рисом и картошкой. Туда же опускаем обжаренные овощи, перец, лавровый лист, соль и варим еще минут 10.

    Под конец приготовления, добавляем нарубленную мелко зелень укропа, петрушки.

    Суп из консервированного тунца готов. Не оставляйте своих близких без горячего, полезного и вкусного первого блюда!

    Приятного аппетита !

     

    Суп с тунцом и лапшой a la StarKist

    Классический суп, который понравится детям!

    Состав:

    • 1 пакет (6,4 унции) или 2 банки (5 унций) — Chunk Light или Albacore White Tuna , осушенные и разломанные на части
    • 9 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
    • 1 2 стаканов нарезанной кубиками моркови
    • 1 2 стаканов сельдерея, нарезанного кубиками
    • 2 стакана вареной яичной лапши
    • 2 ч. сушеный тимьян или укроп
    • 2 ст. петрушка, нарезанная
    • 1 ч. перец

    Направление:

    • В кастрюле емкостью 4 литра доведите куриный бульон до кипения на сильном огне; добавьте морковь и сельдерей.
    • Уменьшите огонь до минимума и тушите 10 минут или пока овощи не станут мягкими.
    • Добавьте лапшу, тунец, петрушку, тимьян и перец; хорошо перемешать. Готовьте на слабом огне, пока не прогреется.
    Рецепт Информация о пищевой ценности

    При использовании 1 пакета (6,4 унции) — кусочек светлого тунца в воде

    +

    054

    Порций в упаковке:
    При использовании 1 пакетика (6,4 унции) — кусок светлого тунца в воде Размер порции: 618 г
    Количество на порцию DV% *
    Калорий 140
    Всего жиров 2 г 3% 2 г
    Насыщенные жиры 0 г 0% 0%
    Транс-жиры 0 г 0 г
    Холестерин 45 мг 15% 45 мг
    Натрий 1230 мг 51% 1230 мг
    Всего углеводов 230009 900%
    Пищевые волокна 3 г 12%
    Всего сахаров 1 г 1 г
    Включает добавленные сахара
    Белок 17 г
    Витамин A 60%
    Витамин 4%
    Кальций 4%
    Железо 15%
    Калий

    * Дневная норма в% показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Экономия денег на похлебке из тунца — Зона создания собственной

    · by Beverly

    супов

    Домашний суп не стоит торопиться. Может быть, поэтому я не делаю это так часто, как хотелось бы — обычно я слишком тороплюсь. Но когда я замедляюсь и нахожу время, чтобы нарезать овощи и дать им немного покипеть, я всегда рад, что сделал это, потому что домашний суп — отличная еда для комфорта.

    На этой неделе после посещения стоматолога мне тоже потребовалось немного дополнительной еды. Несколько теплых тарелок домашнего супа действительно пришлись по вкусу (и не требовали болезненного пережевывания!). Нам понравился домашний томатный суп из томатной пасты, а также этот бережливый суп из тунца.

    Изначально в этом рецепте использовались консервы из лосося, но однажды я заменил консервированного тунца в крайнем случае, и мы обнаружили, что он нам тоже понравился. Поскольку у меня почти всегда есть несколько банок тунца в кладовой, а тунец экономичен, рецепт теперь превратился в мою версию супа из тунца, который является хорошим способом использовать сельдерей, морковь или картофель, которые у меня есть. тоже вокруг.И, как и в большинстве рецептов супов, вы можете импровизировать с овощами, чтобы израсходовать то, что у вас есть. Например, если у меня под рукой есть красный или желтый перец вместо зеленого, я просто использую его.

    Похлебка из тунца
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 1/2 стакана нарезанного лука
    • 1/2 стакана нарезанного сельдерея
    • 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока (свежего или в банке)
    • Куриный бульон 3 чашки
    • 1 картофель — очищенный и нарезанный кубиками
    • 1/2 стакана нарезанной моркови
    • 1/2 чайной ложки сушеного укропа
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки белого перца
    • Банка кремовой кукурузы 1-15 унций
    • Банка сгущенного молока 1–12 унций (обычно я делаю собственное: сгущенное молоко)
    • Банки тунца 2-6 унций — сушеные

    В большой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей, зеленый перец и чеснок и готовьте около 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.

    Добавьте куриный бульон, картофель, морковь и специи и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 15–30 минут. Затем добавьте кукурузу в сливочном стиле, сгущенное молоко и тунец и перемешайте.

    Дайте всему нагреться еще несколько минут перед подачей на стол.

    Суп из тунца и овощей



    Суп из тунца и овощей — это просто с консервированным тунцом и овощами.

    Подавайте вкусный, полезный домашний суп с ограниченным бюджетом менее чем за 45 минут, включая время на приготовление.

    Тунец и овощи


    Рецепт супа

    • 3 белых картофеля среднего размера
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 банка (15 унций) кукурузы
    • 1 банка (15 унций) зеленого горошка
    • 1 банка (15 унций) свинины и фасоли
    • 1 банка (15 унций) консервированных помидоров, приправленных травами
    • 1 чашка нарезанного лука
    • 1 банка (4 унции) тунца в масле


    Очистите и очистите картофель.


    Нарезать кубиками.


    Промойте и поместите в кастрюлю на 4 литра.


    Крышка с водой.


    Добавьте соль.

    Крышка поддона.


    Довести до кипения на среднем огне и кипятить в течение 15 минут.


    Слегка уменьшите огонь или откиньте крышку, если закипит.

    Добавьте нарезанный лук.


    Добавьте слитые соки из овощей и тунца.

    Снова доведите до кипения и кипятите еще 10 минут, чтобы соки уменьшились и загустели.

    Добавьте тунец и варите еще 3-5 минут, пока овощи не приготовятся, а суп не станет густым.

    Подавать в горячем виде с солеными, устричными крекерами или другими любимыми суповыми крекерами.

    Превосходно подается с тостами с маслом, чесночными тостами или чесночными хлебными палочками.

    Получает около 3 квартов.

    Варианты


    супа из тунца и овощей:


    Добавьте 1 стакан сметаны в суп, чтобы приготовить рыбный суп по типу похлебки.

    Вместо того, чтобы добавлять сметану в кастрюлю с супом, посыпьте отдельные порции сметаной и посыпьте измельченным чесноком.

    Посыпьте каждую порцию вашим любимым тертым сыром.

    Два восхитительных сыра в верхней части — это тертый итальянский сыр пармезан или романо вместе.

    Замените любимые овощи, такие как капуста или фасоль.

    Заменитель тунца консервированной курицей или говядиной.


    Подсказки


    Крахмал в картофеле является загустителем в этом супе.


    Если вы предпочитаете более густой суп, добавьте еще картофель.

    Его можно хранить в холодильнике 3 или 4 дня или заморозить, а затем разморозить перед подачей на стол.

    Вкусное блюдо в горячем или холодном виде.

    Польза для здоровья



    Всем известно, что овощи полезны.

    Практически все теперь знает или должен знать, что радуга овощей, покрывающая все согласно исследованиям в области здравоохранения, важные питательные вещества лучше всего.

    Рецепт выше содержит красный, зеленый, желтый и белый, также важные.

    Жизненно важные питательные вещества, содержащиеся в этом супе:

    Белок

    Кальций

    Калий

    Железо

    Витамин C

    Витамин C

    9 Витамин A в картофеле.

    Он содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают поддерживать хорошее здоровье.


    Связанные страницы

    Рецепт похлебки из клубнелуковиц

    Рецепт французского лукового супа

    Вернуться к легким овощным рецептам


    Домой

    Похлебка из тунца и картофеля — полезнее.Счастливее. Квинсленд.

    Похлебка из тунца и картофеля — полезнее. Счастливее. Квинсленд.

    В вашем браузере отключен JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в своих настройках для просмотра сайта

    Пропуск ссылок и навигация с клавиатуры

    Состав

    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • 4 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками по 2 см
    • 1 крупный нарезанный коричневый лук
    • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
    • 2 средние моркови, тонко нарезанные
    • 1 палочка сельдерея, нарезанная ломтиками
    • 375 мл (1 1/2 стакана) воды
    • Перец черный свежемолотый
    • 1 1/2 столовые ложки простой муки
    • 2 1/2 стакана обезжиренного молока
    • 1/2 стакана обезжиренного сыра чеддер, тертого
    • 450 г консервированного тунца в родниковой воде, осушенного
    • 1 столовая ложка нарезанной петрушки

    Метод

    1. Нагрейте масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук, сельдерей и морковь, пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавьте картофель, воду и перец и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут или пока картофель не станет мягким.
    2. В небольшой миске смешайте молоко с мукой, чтобы не было комков, затем влейте в картофельную смесь. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
    3. Добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает. Добавьте тунец, помидоры и петрушку и нагрейте, осторожно помешивая.

    Альтернативы

    • Используйте оставшиеся овощи, включая вареный картофель.
    • Заменитель тунца консервированного лосося или вареной курицы
    • Кукурузный крахмал без глютена может быть заменен на муку

    Рекомендации по хранению

    Можно хранить в холодильнике до 3 дней. Можно заморозить на срок до 3 месяцев.

    Перечень оборудования

    • Большая кастрюля на 2 литра
    • Доска разделочная
    • Овощечистка
    • Большой нож
    • Маленькая чаша
    • Ложка
    Альтернативные ингредиенты, рекомендации по хранению, список оборудования
    Информация о питании

    476 г Количество на порцию Количество на 100 г
    Энергетика 1229 кДж 258 кДж
    Белок 29. 1 г 6,1 г
    7,3 г 1,5 г
    — насыщенный 3,4 г 0,7 г
    Углеводы 24,8 г 5,2 г
    — Сахар 10,5 г 2,2 г
    Волокно 4,2 г 0,9 г
    Натрий 460 мг 97 мг

    Мы здесь, чтобы помочь!

    Будьте в курсе последних новостей о здоровье, доставленных на ваш почтовый ящик.

    Греческое рагу из тунца и овощей

    У некоторых людей может быть время потратить часы медленно тушить большую кастрюлю тушеного мяса. К сожалению, нет. Но то, что у нас мало времени, не означает, что мы не можем наслаждаться сытное и крепкое домашнее рагу. Фактически, чуть более 35 минут (включая время на подготовку и приготовление) у нас было это великолепное греческое тушеное мясо на столе, готовое к жадности съеденное вниз.

    Как мы всегда говорили, еда для удовольствия и еда для здоровье не должно быть взаимоисключающим — и это рагу прекрасный пример. Нам не только очень понравилось, как это попробован, он также содержит ингредиенты, способствующие продвижению здоровье и профилактика хронических заболеваний: жирная рыба, богатая в омега-3 жирных кислотах; растительные продукты, включая помидоры, красный перец, лук, чеснок, петрушка и каперсы, обеспечивающие высокий количество витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов; и оливки и оливковое масло, богатые полезными для сердца мононенасыщенные жиры и специальные биологически активные соединения.

    Но последнее, о чем мы думали, пока были поедание этого рагу было его питательным профилем — это было просто замечательный бонус!

    Греческое рагу из тунца и овощей

    порций 2

    Деревенский стиль с богатым вкусом. Греческое рагу с небольшими кусочками тунца, красным перцем, кабачками и оливки Каламата.

    3 столовые ложки оливок первого отжима масло
    1 лук — мелко нарезанный
    1 красный перец — нарезанный кубиками
    1 цуккини — толсто нарезанный полумесяцами
    3 зубчика чеснока — мелко нарезанный
    400 г нарезанных консервированных помидоров
    1 стакан воды
    1½ столовых ложки томатной пасты
    10 Оливки Каламата — без косточек и разрезанные пополам
    2 чайные ложки каперсов
    ½ чайной ложки сушеного орегано
    1 чайная ложка соли
    ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    10 унций (280 г) свежего тунца — нарезать небольшими кусочками консервированный тунец хорошего качества)
    2 столовые ложки мелко нарезанной свежей плоской петрушки

    HEAT 2 столовые ложки масла в большая кастрюля на среднем огне. ДОБАВИТЬ лук и красный перец и варить 8 минут, периодически помешивая. Добавить кабачки и варить 2 минуты. Добавьте чеснок и готовьте 2 раза. минут. ДОБАВИТЬ консервированные помидоры, воду, томатную пасту, оливки, каперсы, орегано, соль и перец, увеличить огонь до сильного, и довести до кипения. УМЕНЬШИТЬ огонь до среднего и тушить, без покрытия на 12 минут. ДОБАВИТЬ тунец и петрушку и готовить, непокрытым еще на 4 минуты.ВМЕШАТЬ оставшиеся столовая ложка масла. СЕРВИСЬ с булгуром, рисом или хрустящим хлебом.

    Рецепт рагу из свежего тунца на плите

    Убрать выделение со всего

    1/4 стакана оливкового масла

    1 мелко нарезанная луковица

    1 крупный нарезанный зубчик чеснока

    1/2 стакана сухого белого вина

    2 унции измельченных анчоусов

    4 стакана нарезанных и очищенных от семян помидоров

    1/2 стакана жареного красного перца (из банки) нарезать полосками шириной 1/4 дюйма

    1 1/2 фунта свежего тунца, нарезанного кубиками диаметром 2,5 см

    Соль и свежемолотый черный перец

    По 1 столовой ложке непревзойденных каперсов и нарезанных черных оливок Нисуаз

    1/2 стакана (упаковки) свежих листьев базилика, нарезанных ножницами

    1/2 стакана поджаренных кедровых орехов для украшения

    Похлебка с тунцом — Life Currents

    Похлебка с тунцом

    Несколько недель назад у меня была прекрасная возможность купить тунца в Island Trollers. Мы с мужем остановились в Williams-Sonoma, и я заметила красивую банку тунца. Мне понравился тот факт, что на этикетке говорилось о том, что тунца ловят троллем по одному (так экологично!).

    Это часть кампании Wild Pacific Albacore, инициативы Западной ассоциации владельцев рыболовных судов и сертифицированной Морским попечительским советом (MSC). Меня очень заинтересовал тунец и насколько он экологичен, когда мой муж сказал, что тунец с острова Уидби.Хорошо, теперь мы должны были купить банку! Я люблю остров Уидби (как многие из вас знают)!

    Вы могли бы просто открыть одну из их банок с тунцом и съесть его прямо из банки, и вы были бы счастливы!

    В магазине было два вкуса тунца: альбакор с халапеньо и альбакор с копченым ольхой. Решили приобрести «Копченая ольха». Когда мы выезжали, джентльмен, помогавший нам, рассказал нам о том, что халапеньо был лучшим тунцом, который он когда-либо ел. Он продолжил рассказ о сэндвиче, который у него был на смерть, который был приготовлен с этим тунцом халапеньо. Я думаю, он мог пускать слюни, когда рассказывал нам об этом. Он был настолько убедителен, что мы решили получить по банке каждого вкуса.

    Сначала мы открыли тунец халапеньо. Я ожидал, что он будет выглядеть как тунец хорошего качества, но не уверен, что знал, насколько потрясающе он будет выглядеть. Первое, что я заметил, — это маленькие кусочки халапеньо сверху. Свежие кусочки халапеньо. Не только со вкусом халапеньо! (Извините, у меня пока нет фотографии халапеньо, чтобы поделиться с вами, но скоро она у меня будет.)

    Сам тунец выглядит так, будто они взяли большой кусок свежего тунца и положили его в банку. Что ж, оказывается, тунец выглядит так потрясающе, потому что он «сырой упаковывается и готовится только один раз». Это суши-альбакор в жестяной банке, лучшее, что вы найдете в мире! »

    И пахнет потрясающе! Как море. Как свежая рыба. Ну, тунец! А аромат? Я уверен, что вы уже догадались, что это был лучший тунец, который я когда-либо ел. Он свежий, сочный и ароматный. Думаю, я на всю жизнь обращаюсь. И отныне я смогу есть только тунца Island Trollers — мне больше нечего тунца из продуктового магазина. (Если это делает меня снобом с тунцом, меня это устраивает.) Серьезно, сделайте себе одолжение и купите немного этого тунца. Они продают его на своем сайте и в магазинах Williams-Sonoma. Я уточняю у компании, где еще можно забрать тунца.

    Открытая банка Island Trollers Albacore слева и банка тунца из продуктового магазина справа.Вы сразу заметите разницу.

    Съев две банки Island Trollers Albacore, я немного заглянул на их веб-сайт и увидел, что у них есть несколько восхитительно звучащих ароматов, таких как Albacore с Habanero, Albacore с чесноком и Albacore с каперсами. Все эти ароматы меня действительно вдохновляют! Что ж, если на то пошло, простой тунец также был действительно вдохновляющим, потому что он вкусный. Короче говоря, сейчас я работаю с Island Trollers, чтобы придумать несколько рецептов, чтобы продемонстрировать их вкусный тунец.

    Все разнообразие вкусов тунца, производимого Island Trollers. Не могу дождаться, чтобы попробовать их все!

    У меня столько идей! Вот некоторые из них, которые я хочу попробовать: возможно, тунец с хабанеро, подаваемый в качестве тако с козьим сыром и свежим пико де галло. Или, может быть, копченый тунец из ольхи служил запеканкой из тунца с лапшой и копченым свежим сыром моцарелла. Или, может быть, в греческом стиле с каперсовым альбакором, огурцами и соусом Тацики. Посмотрим, какие особенные рецепты из тунца появятся дальше.Но убедитесь, что вы увидите несколько идей.

    Мой первый рецепт островных троллейбусов — похлебка из тунца. Свежий, вкусный, не слишком тяжелый, но все же густой и богатый с большим вкусом. Я люблю похлебку из моллюсков, но мой муж не любит моллюсков (слишком жевательных и жестких). Итак, это делает нас обоих счастливыми. На самом деле, это очень обрадовало всех моих дегустаторов. Определенно похлебка, которую можно подать компании! Пусть вас и не пугает длинный список ингредиентов, похлебка готовится довольно легко.

    Спасибо, Island Trollers, за возможность работать с вами! Я люблю то, что ты делаешь!

    Похлебка из тунца, украшенная листьями сельдерея, свежим перцем и устричными крекерами

    Island Trollers Рецепт похлебки из тунца Альбакор

    Island Trollers Albacore Tuna Chowder

    Деби

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 средний желтый лук нарезанный
    • 1 большой лук-шалот мелко нарезанный
    • 1 большой зубчик чеснока мелко нарезанный
    • 3 столовые ложки муки
    • 1 чайная ложка 1 соль ½
    • 9024 бульон
    • 1 лавровый лист
    • 2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
    • ¼ стакана хорошего сухого белого вина
    • ½ фунта картофеля из молоди * нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма
    • 1 ½ чашки пополам
    • 1 банка оригинальная Island Trollers Albacore Тунец неосушенный
    • 1 ребро сельдерея, нарезанное тонкими ломтиками
    • ¼ чайная ложка черного перца
    • нарезанный свежий чеснок
    • свежемолотый перец
    • листья сельдерея
    • крекеры устрицы

    Инструкции

    • Добавьте масло в большую кастрюлю и нагрейте на среднем или сильном огне. Когда масло станет горячим и начнет мерцать, добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 20 минут, пока лук не станет мягким и не станет коричневым. Добавьте лук-шалот и чеснок и продолжайте готовить, пока не станет ароматным, около 1 минуты.

    • Добавьте муку и соль и варите на медленном огне, помешивая деревянной ложкой, в течение 2-3 минут.

    • Взбейте бульон и доведите до кипения. Варить 5 минут, периодически помешивая. Жидкость должна быть консистенции жирных сливок.Добавьте лавровый лист, свежий тимьян и вино. Добавьте картофель и доведите до кипения. Накройте крышкой, отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, и готовьте, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть вилкой, примерно 15-20 минут.

    • Если вы хотите, чтобы ваш суп был очень густым, переложите ½ стакана супа в блендер и взбивайте до однородной массы. Вернитесь к сковороде. Если вы хотите, чтобы ваш суп был менее густым, пропустите этот шаг в блендере и продолжите рецепт.

    • Добавьте пополам тунец со всеми его соками, сельдерей и черный перец.Снова нагрейте суп, чтобы он слегка нагрелся. Попробуйте добавить приправы, по желанию добавив больше соли и перца.

    • Удалите лавровый лист и переложите его в разогретые суповые тарелки. Украсить чесноком, свежемолотым перцем, листьями сельдерея и устричными крекерами. Наслаждайтесь немедленно.

    Примечания

    * Примечания повара: Картофель с начинкой можно найти в продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом. Из-за своего небольшого размера они действительно хорошо подходят для этого похлебки. Если вы не можете найти молодой картофель, можно использовать картофель Юкон Голд.Нарежьте их одинаковыми кубиками размером от до ½ дюйма.

    Связанные

    Подписка

    Присоединяйтесь к моей рассылке, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты на свой почтовый ящик!

    Вы успешно подписались!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.