Суп пюре из тыквы и курицы: Тыквенный крем-суп с курицей и сухарикамии рецепт – русская кухня: супы. «Еда»

Тыквенный крем-суп с курицей и сухарикамии рецепт – русская кухня: супы. «Еда»

Коктейль из морепродуктов 250 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Томатный сок 350 мл

Шафран 1 чайная ложка

Сушеный базилик 1 чайная ложка

Прованские травы 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Куриное яйцо 2 штуки

Тыквенный суп-пюре с курицей: рецепт с фото

Легкий и нежный вкус ароматной тыквы и ненавязчивый вкус куриного мяса словно созданы, чтобы объединиться в одном блюде. Представляем вашему вниманию простой, но очень хороший рецепт, который позволит приготовить элегантное, изысканное блюдо со своим характером – тыквенный суп-пюре с курицей.

Такой суп-пюре не будет чем-то заурядным, потому что готовится он не совсем стандартным способом. Так, овощи для его приготовления не отвариваются (что дало бы не такой насыщенный и яркий вкус), а запекаются. В духовке они доводятся до готовности, после чего заливаются водой и провариваются в течение буквально пары минут. Затем суп измельчается блендером до кремового состояния. Курица при этом обжаривается на хорошо разогретой сухой сковороде очень быстро, что сохраняет сочность кусочков. В готовом блюде получится прекрасное сочетание двух текстур: мясистая, сочная курица отлично дополнит мягкую, нежную, кремовую тыквенную основу.

Помимо того, что запекание овощей придает готовому супу потрясающий вкус, в блюдо еще добавляется знаменитая приправа с ярким вкусом – карри. Эта смесь одинаково хорошо сочетается как с тыквой, так и с куриным мясом (вспомнить хотя бы любимую многими курицу в соусе карри). Благодаря карри суп-пюре из тыквы с курицей станет еще интереснее и пикантнее, а также будет оставлять после себя совсем легкое и приятное жжение во рту.

Ингредиенты

• 1 большое куриное филе
• 250 граммов тыквы
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 ч. ложки порошка карри
• соль, перец по вкусу
• немного сливок и зелени для подачи

Зелень выбирайте по своему вкусу, а сливки подойдут 10-15% жирности.

Выход готового продукта: 1 литр

Как приготовить тыквенный суп с курицей

Очищенную тыкву нарежьте небольшими кубиками.

Очистите и нарежьте кубиками картофель. Лук разрежьте на 4 части, а чеснок просто очистите от шелухи.

Перемешайте все овощи, уложите их на противень и посыпьте порошком карри.

Отправьте овощи в духовку, разогретую до 200 градусов, где запекайте их в течение 30-35 минут, пока они не начнут румяниться, а внутри не станут мягкими.

Сложите все овощи в небольшую кастрюльку и влейте воды ровно столько, чтобы она слегка покрыла их.

Доведите кастрюлю с супом до кипения, проварите в течение 2-3 минут, после чего тщательно измельчите блюдо блендером до гладкого состояния.

Приправьте суп-пюре солью и перцем по вкусу.

Куриное филе нарежьте полосками около 1 см шириной и 3 см длиной.

Посолите и поперчите кусочки, после чего обжарьте на сильном огне. Готовьте мясо на сухой сковороде.

Помешивая, обжаривайте мясо, пока оно не станет румяным.

Блюдо готово! Пора подавать его к столу: по тарелкам разлейте суп-пюре, а в центр каждой тарелки уложите куриное мясо. Украсьте блюдо сливками и свежей зеленью.

Также рекомендуем попробовать пасту с тыквой и курицей, приготовление которой займет совсем немного времени.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Тыквенный суп-пюре с курицей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Куриная голень	150 г		100 г
	50 г		30 г
	1 л		10 г
	2 г		150 г
	2 г	Розмарин сушеный	0.5 г
	0.1 г		30 г

Описание рецепта — Тыквенный суп-пюре с курицей:

Готовим тыквенный суп-пюре с курицей! Этот суп легкий, кремообразный, полезный и вкусный, он содержит кучу полезных веществ, стимулирует аппетит и оказывает благоприятное влияние на пищеварительную систему, а весной просто незаменим. Курица формирует вкус бульона, суп получается не жирным и достаточно лёгким. Тыкве в супе отведено основополагающее место, поэтому суп приобретает очень аппетитный золотистый цвет и лёгкую сладость. Такой супчик понравится всем вашим домочадцам — еще и добавки попросят!

Тыквенный суп-пюре с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

41 килокалория

Шаг 1:

Для приготовления тыквенного супа-пюре возьмите куриные ножки (или другую часть курицы), картофель, морковь, лук, свежую или замороженную тыкву, стебель сельдерея, укроп, соль.

Шаг 2:

Для заправки тыквенного супа-пюре с курицей приготовьте молотый мускатный орех, розмарин, лавровый лист и сливочное масло.

Шаг 3:

Все овощи промойте, очистите и нарежьте крупными кусками.

Шаг 4:

Куриная голень

150 г

В кастрюлю положите куриные ножки.

Шаг 5:

Добавьте туда же куски картофеля.

Шаг 6:

Еще положите в кастрюлю пару крупных кусков моркови.

Шаг 7:

И завершите основу супа добавлением репчатого лука.

Шаг 8:

Залейте все водой и поставьте на плиту, следите до кипения.

Шаг 9:

Когда суп закипит, снимите пену и добавьте стебель сельдерея и укропа. Продолжайте варить при медленном кипении до мягкости овощей.

Шаг 10:

Завершите овощную композицию супа добавлением тыквы, нарезанной кусочками. Продолжайте варку до мягкости тыквы.

Шаг 11:

Когда тыква разварится, добавьте в суп щепотку молотого мускатного ореха.

Шаг 12:

Розмарин сушеный

0. 5 г

Еще добавьте пряный розмарин (или пряности по вашему вкусу).

Шаг 13:

И парочкой лавровых листочков завершите пряную ноту супа. Готовьте еще минут 10.

Шаг 14:

Из супа выньте курицу. Её можно потом положить в тарелку с супом или подать отдельно. Удалите лавровый лист. Пюрируйте все овощи в бульоне погружным блендером.

Шаг 15:

Заправьте суп кусочком сливочного масла, доведите до кипения и отключите плиту.

Шаг 16:

Подавайте тыквенный суп-пюре с курицей горячим с зеленью укропа и поджаренными сухариками.

Шаг 17:

Тыквенный суп-пюре готов! Приятного обеденного аппетита!

Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей

Тыква – необычайно полезный овощ, очень богатый калием, железом, витаминами и микроэлементами. При этом она низкокалорийная и прекрасно подходит для диетического питания. Поэтому рецепт тыквенного супа-пюре понравится всей семье: мамам – потому что полезно, папам – потому что вкусно, а детям – потому что суп оранжевый!:)

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 54 ккал

Как приготовить тыквенный суп-пюре с курицей

Ингрeдиенты:

• Тыква – 700 грамм ( очищенная)
• Филе куриное – 400 грамм
• Морковь – 130 грамм (очищенная)
• Картофель – 200 грамм (очищенный)
• Лук-порей – 100 грамм
• Бульон – 1-1,5 литра
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сыр – 40 грамм (твердых сортов)
• Масло сливочное – 20-30 грамм
• Батон – 4-5 кусочков
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Сок лимонный – по вкусу
• Сметана – для подачи
• Зелень – для подачи
• Специи – по вкусу (я использую лавровый лист, сельдерей и петрушку)

Приготовление:

Для начала ставим варить куриную грудку. Специи добавляем по вкусу. Например: соль, перец, лавровый лист, немного сельдерея, петрушки. Варить около 15-20 минут. У меня была грудка запеченной курицы и замороженный бульон ,посему процесс варки курицы я пропустила.

Не особо мелко порезать морковь, картофель и тыкву.

Берем кастрюлю с толстым дном (у меня утятница), выкладываем масло и порезанный лук-порей. Я всегда использую и некоторое количество зеленой части. Вполне можно заменить на репчатый лук. Слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем еще пару-тройку минут.

Добавляем картофель, тыкву, около литра бульона, в котором варилась наша грудка. Если его не хватает – добавьте простой воды. Варим минут 15, до готовности тыквы.
В самом конце добавляем измельченный чеснок и убираем с огня. Погружным блендером делаем суп-пюре. Регулируйте густоту по желанию. Лично я добавила еще грамм 200 бульона. Солим, перчим, добавляем лимонный сок(у меня 2 ст. ложки), тертый сыр, порезанную кусочками курицу, перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводя повторно до кипения.
С кусочков батона срезать корочки, порезать кубиком и обжарить-подсушить на сухой сковороде. Суп подаем с обжаренными кубиками батона, зеленью и сметаной. Из зелени я беру петрушку и зеленую сочную часть лука-порея. Приятного аппетита!

Суп из тыквы с курицей

Каждая хозяйка, ежедневно сталкивается с необходимостью придумывать, искать и выбирать блюдо, для своего домашнего меню. Иногда очень хочется удивить свою семью и приготовить какое-нибудь необычное, вкусное блюдо, но в тоже время, что бы ингредиенты для него не стоили слишком дорого, в этот момент отличным решение будет, приготовить суп с тыквой и курицей.

Сегодня, вашему вниманию будут представлены разнообразные варианты супов, основными ингредиентами в которых, являются тыква и куриное мясо. Можно смело выбирать первое блюдо из предложенных вариантов и готовить их для своей семьи. Суп из тыквы и курицы одинаково понравится как взрослому, так и ребенку. И даже большие гурманы отметят необычное сочетание и вкус, если вы добавите в супчик какие-нибудь специи, или совместите с необычным продуктом. Так же супчик придется по вкусу и людям, следящим за своим питанием или сидящим на диете, так как в таком блюде будет очень мало калорий, если не утяжелять его дополнительными продуктами.

Можно смело экспериментировать со вкусом, добавлять в представленные рецепты свои специи или продуты, искать подходящие именно вам сочетания.

Сливочный крем – суп из тыквы и курицы

Простой, легкий и в тоже время очень вкусный суп из простого набора ингредиентов.

Ингредиенты:

• Тыква — 250 гр
• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе – 1 шт.
• Луковица большая — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Молоко или сливки — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Тыкву, картофель, куриное филе, лук нарезаем кубиками.  Все ингредиенты для супа кладем в кастрюлю, добавляем укроп, солим. Варим минут 30. Взбиваем блендером, заливаем в суп-пюре из тыквы молоко (сливки), перемешиваем.

Крем-суп из тыквы и картофеля, с фрикадельками и гренками

Нежный крем-суп с куриными фрикадельками и хрустящими гренками не оставит равнодушным того, кто его попробует. 

Ингредиенты:

• Тыква (мякоть) — 300 гр
• Фарш (куриный) — 300 гр
• Грибы (шампиньоны) — 200 гр
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.
• Мускатный орех — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Хлеб белый — 5 ломтиков
• Кунжут — по вкусу

Приготовление:

Овощи нарезаем кубиками и варим до готовности. Лук и грибы обжариваем.  В кастрюлю наливаем воду (до 0,8-1 л). Из фарша делаем фрикадельки и варим до готовности. В сваренные тыкву, картофель и морковь добавляем сливочное масло. Посыпаем мускатным орехом.  Взбиваем овощи блендером, до состояния пюре, по немного добавляя бульон от фрикаделек. Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем на сковороде или в духовке до румяной корочки. Наливаем суп-пюре в тарелку, в середину выкладываем обжаренные грибочки с луком, фрикадельки и посыпаем кунжутом. Подаем с гренками.

Суп-пюре из батата и тыквы

Этот супчик подойдет для любителей необычных сочетаний вкусов и специй.

Ингредиенты:

• Лук репчатый (рубленый) — 1 шт.
• Чеснок (измельченный) — 1 зубок
• Стебель сельдерея (мелко порезанный) — 2 шт.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Батат (сладкий картофель) (чищеный и резаный) — 450 гр
• Тыква (чищеная и резаная) — 450 гр
• Куриный бульон — 6 стаканов
• Порошок карри — 2 ч. л.
• Куркума — 1/2 ч. л.
• Свежий лимонный сок — 1 ч. л.
• Йогурт натуральный без добавок — 1/2 стакана
• Кинза свежая (рубленая) — 1/4 стакана

Приготовление:

В большой кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в лук, чеснок и сельдерей, жарить, помешивая, до слегка мягкого состояния овощей, примерно 5 минут. Добавить тыкву, батат, насыпать порошок карри и куркуму, залить все куриным бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить суп-пюре до мягкого состояния батата и тыквы, минут 20-25. Снять кастрюлю с плиты, дать слегка остыть, а затем сделать пюре, с помощью блендера. Добавить лимонный сок и подавать с йогуртом и кинзой.

Куриный суп с тыквой и брокколи

Легкий диетический суп, с полезными и низкокалорийными овощами. 

Ингредиенты:

• Курица  — 1 шт.
• Вода — 13 стаканов
• Тыква — 2 кг
• Капуста брокколи — 1 кочан
• Морковь среднего размера  — 6 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Соль — 3 ч. л.

Приготовление:

Курятину сложить в большую кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить курицу около 1 часа, до готовности.Достать вареную курицу из кастрюли, а бульон процедить через сито. Снова перелить бульон в кастрюлю, выложить в бульон брокколи с тыквой, морковью и луком, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить куриный суп из тыквы с брокколи около 25-30 минут, до мягкого состояния овощей.Когда курятина остынет, нужно отделить мясо от костей и порвать его мелкими кусочками. Шкурку удалить. Выложить куриное мясо в суп, посолить и варить суп куриный с тыквой и брокколи еще около 5 минут.

Пряный суп из тыквы и курицы с чипсами из тыквы

Необычный суп с пряными травами и хрустящими чипсами.

Ингредиенты:

• Тыква – 1,5 кг
• Куриное филе – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчиков
• Корень имбиря – 100 гр
• Кориандр – 1 ч. ложка
• Куркума – ½ ч. ложки
• Семена кунжута – 1 ст. ложка
• Овощной бульон – 1,5 л.
• Кинза – 8 веточек
• Соль — по вкусу
• Перец острый (кайенский) — по вкусу
• Перец горошком – по вкусу
• Оливковое масло – 90 мл
• Для чипсов:
• Тыква – 100 гр
• Оливковое масло — 120 мл

Приготовление:

Очищаем тыкву, режем ее на несколько кусочков, смазываем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 45 минут.   Остывшую тыкву, куриное филе, лук, чеснок и имбирь нарезаем кубиками. В глубокой сковороде нагрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук, филе, чеснок и имбирь. Пассеруйте около 5 мин. Когда лук станет мягким, добавьте нарезанную тыкву и приправы. Готовьте еще 2 минуты. В кастрюле доводим до кипения бульон, добавляем специи, и овощи из сковороды, варим на медленном огне 20 минут. Пока варится суп, приготовьте чипсы из тыквы. Для этого картофелечисткой нарежьте тыкву длинными тонкими полосками. Раскалите масло в сковороде и опускайте тыквенные полоски в кипящее масло на 2-3 минуты. Полученные чипсы выкладывайте на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Из приготовленного супа делаем пюре и подаем его с чипсами.

Зимний суп из риса и тыквы на курином бульоне

Сытный суп с насыщенным вкусом и сочетанием тыквы и риса. 

Ингредиенты:

• Тыква (обычная или ореховая) — 1 кг
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лук (нарезанный) — 2 шт.
• Порошок карри мелкого помола — 1 ч. л.
• Чеснок (нарезанный) — 2 зубка
• Зелёный перец чили (очищенный от семян и нарезанный) — 1 шт.
• Куриный бульон — 4 стакана (1 литр) (при необходимости добавить ещё)
• Рис для ризотто — 1 стакан (175 г)
• Свежая кинза (нарезанная) — 1 ст. л.
• Соль и чёрный перец

Приготовление:

Очистите тыкву, порежьте на кубики. Разогрейте масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и порошок карри и, быстро перемешивая, готовьте на небольшом огне 15-20 минут. Добавьте нарезанную тыкву, чеснок, чили и хорошо перемешайте с луковой смесью. Влейте бульон и добавьте 5 столовых ложек риса. Доведите до кипения, затем накройте, уменьшите огонь и кипятите 25 минут до тех пор, пока тыква и рис не станут мягкими. Тем временем доведите кастрюлю воды до кипения, добавьте оставшийся рис и варите до готовности ,сполосните под прохладной водой и оставьте стечь. Когда рис и тыква станут мягкими, измельчите их в блендере до пюреобразного состояния. Добавьте приготовленный рис и посыпьте солью и перцем по вкусу. Разогрейте суп с тыквой и рисом на медленном огне. Если суп слишком густой, добавьте горячего бульона или воды. Добавьте нарезанную кинзу, перемешайте и подавайте суп с тыквой и рисом.

Тыквенный суп с курицей и беконом

Вкусный тыквенный суп с курицей и насыщенным вкусом жареного бекона. 

Ингредиенты:

• 1/2 курицы или 2 окорочка
• 200 гр тыквы
• 4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 кусочка бекона или корейки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль, перец, щепотка тмина, щепотка итальянских трав, лавровый лист.

Приготовление:

Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками, добавить «итальянские травы», тмин, который для большей ароматности немного порубите ножом, оливковое масло, красный молотый перец и сварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды.  Курицу/окорочка вымыть, залить холодной водой, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист, очищенную морковь и сварить бульон. С отварной курицы обобрать мясо и крупно нарезать. Тыкву, картофель и морковь пюрировать блендером, разбавить овощным и куриным бульоном, выложить к ним мясо, прогреть, разлить по тарелкам. Бекон или корейку (если корейка, то ее нарежьте кубиками) обжарить и удалить ложкой со сковороды, сцеживая жир. В оставшемся жиру обжарить лук, нарезанный полукольцами или кубиками до золотистого цвета. В каждую тарелку положить бекон и лук, посыпать кунжутом и зеленью на выбор.

Суп из курицы и тыквы с пшеничной крупой

Суп для любителей необычного сочетания крупы и супа.

Ингредиенты:

• Курица — 800 гр
• Тыква — 600 гр
• Картофель — 600 гр
• Лук репчатый — 100 гр
• Морковь — 100 гр
• Пшеничная крупа — 100 гр
• Поваренная соль — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Приправа для супа
• Вода 3 л.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками. Репчатый лук также нарезать кубиками, но поменьше. И на мелкие кубики нарезать очищенную от кожицы тыкву. Морковку нужно натереть на крупной терке. Сварить курицу до готовности, затем к ней добавить все остальные ингредиенты, положить лавровый лист и всыпать пшеничную крупу. Суп посолить, добавить приправу и перемешать. Дать супу закипеть на сильном огне, снова огонь уменьшить и накрыть кастрюлю крышкой. Варить суп из курицы с тыквой еще в течение двадцати минут на медленном огне.

 Тыквенный крем — суп с курицей и сухариками

Нежный суп с кремовой текстурой и добавлением хрустящих сухариков. 

Ингредиенты:

• Тыква баттернат сквош 1 штука
• Морковь 3 штуки
• Сладкий перец 1 штука
• Филе куриной грудки 3 штуки
• Сливки 250 мл
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Белый хлеб 4 куска
• Сушеный базилик по вкусу
• Молотый сушеный чеснок по вкусу
• Соль

Приготовление:

 Куриное филе мелко нарезать, обжарить на оливковом масле (понадобится глубокая сковорода), посыпать базиликом, посолить, добавить часть сливок, чтобы кусочки курицы пропитались, огонь немного уменьшить, подождать, пока сливки с маслом впитаются, обжарить до золотистой корочки, переложить в миску. Тыкву, морковь и перец, нарезать на мелкие кубики Как только курица готова — высыпать овощи в сковороду, залить горячей кипяченой водой так, чтобы вода чуть покрывала овощи сверху. Тушить на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Когда тыква стала мягкой, перекладываем содержимое сковородки в кастрюлю. Добавляем сливки. Можно добавить кружку горячей воды, тогда суп получится не таким густым. Посолить, добавить специи по вкусу, взбить блендером. Белый хлеб нарезать небольшими тонкими кусочками, посыпать сушеным молотым чесноком, базиликом, солью и обжарить на растительном масле. Налить суп в глубокую чашку, добавить кусочки филе и сухари сверху.

 Суп с курицей и тыквой в мультиварке

Быстрый способ приготовления вкусного супа из тыквы.

Ингредиенты:

• Тыква – 100 граммов
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1/2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Болгарский перец – ½ шт.
• Курица (желательно белое мясо) – 400 гр.
• Вода – 1 л.
• Соль, перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки
• Зелень (зеленый лук, петрушка или укроп)

Приготовление:

Варим куриный бульон с добавлением луковицы и соли. На мультиварке ставим режим «Тушение» на 1 час. После того, как сварится курица, нужно будет обязательно процедить бульон. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла. Морковь натираем на крупной терке. Картофель режем кубиками, а болгарский перец соломкой. Тыкву очищаем от кожуры и семян и тоже нарезаем ее на кусочки.

Если вы используете замороженную тыкву, то нарезать ее лучше на крупные кусочки. А если вы будите использовать свежую тыкву, то кубики должны быть небольшими.

Обжариваем все ингредиенты на режиме «Выпечка» 20-25 минут. Картофель и тыква должны быть мягкими. В кастрюлю к обжаренным овощам мы добавляем процеженный куриный бульон. Добавляем перец и соль по вкусу. Варим суп на режиме «Варка на пару» 10 минут. Даем супу настояться.

Тыквенный суп с курицей, болгарским перцем и помидорами

Тыквенный суп с добавлением овощей.  

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Вода — 3 л.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Морковь  — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Тыква  — 300 гр.

Приготовление:

Варим бульон из куриного филе в течение 20-25 минут. Чистим и режем картофель кубиками. Когда курица будет готова, добавляем картошку. Варим еще 8-10 минут. Режем кубиками перец и морковь, обжариваем на растительном масле несколько минут. Добавляем в кастрюлю смесь обжаренных овощей, а также томаты, порезанные кусочками, добавляем чуть-чуть молотого перца и лавровый лист. Очищаем тыкву от кожуры и семян, режем как можно мельче и добавляем в суп в последнюю очередь. Как только бульон вновь закипит, снимаем кастрюлю с огня и плотно накрываем крышкой. Через полчаса ароматный полезный супчик готов.

Тыквенный суп с курицей, сухариками и сыром

Насыщенный тыквенный суп с добавлением сыра и хрустящих сухариков.

Ингредиенты:

• куриное филе —  400гр.
• тыква — 800гр.
• морковь — 2шт.
• картофель — 2шт.
• лук репчатый — 1шт.
• сыр твердый — 80гр.
• петрушка — 1пучок
• чеснок  — 5зубчиков
• сливочное масло — 1ст.л.
• растительное масло — 3ст.л.
• сок лимона — 2ст.л.
• батон — 6кусочков
• соль — по вкусу
• черный молотый перец- по вкусу

Приготовление:

Сварить из куриной грудки бульон. Картофель нарезаем соломкой, морковь – на крупную терку. У тыквы удаляем семена и кожуру, нарезаем на кубики размером 2 х 2 см. Лук чистим и нарезаем полукольцами. В сотейнике или глубокой сковороде, нагреваем растительное масло, добавляем сначала лук, обжариваем слегка, затем добавляем морковь, потом тыкву и картофель, и сразу же добавляем грамм 200 куриного бульона. Овощи тушим под закрытой крышкой минут 30.  Натираем сыр на крупной терке. Достаем куриную грудку из бульона и нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки белого батона нарезаем на кубики и обжариваем на сухой либо чуть смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Мелко измельчить один зубчик чеснока и добавить в конце к сухарикам. Тушеные овощи добавляем в кастрюлю с бульоном и даем прокипеть несколько минут. Затем измельчаем блендером. Снова ставим на огонь и добавляем куриное мясо, измельченный оставшийся чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. После закипания варим суп 3 минуты. Подаем тыквенный суп пюре с сухариками, и зеленью петрушки.

Куриный суп по-тайски

Вкусный суп, с добавлением тайских нот.

Ингредиенты:

• Курица (филе грудок) — 500 грамм
• Тыква (мякоть) — 200 грамм
• Сливки 20% — 200 мл.
• Картофель — 2 шт.
• Кинза — по вкусу

Приготовление:

Картофель и тыкву очистите, вымойте, порежьте кубиками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте филе на разогретой сковороде с 1 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут, посыпьте щепоткой порошка карри, солью, перемешайте, жарьте еще 3 минуты. Выложите филе в кастрюлю, залейте 1 л горячей воды, посолите, варите 10 минут. Добавьте в кастрюлю тыкву и картофель, варите до готовности, влейте сливки, приправьте по вкусу, варите еще 5–10 минут. Готовый горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте нашинкованной зеленью кинзы.

Чтобы суп приобрел более тайский вкус, вместо сливок добавьте кокосовое молоко.

Суп корейский из курицы и тыквы

Суп для любителей экзотической кухни.

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 1 кг.
• Тыква — 300 г.
• Сладкий перец — зеленого цвета 2 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Черный молотый перец
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Курицу обработать, разрубить на куски вместе с костями. Тыкву разрезать на части и каждую часть нарезать толщиной 1 см. Сладкий перец очистить от семян и нарезать длиной 2 см. Раздавленный в чеснок, растительное масло и молотый кунжут смешать, смазать приготовленные куски курицы и дать постоять 20 минут. Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, положить курицу и жарить. Когда мясо наполовину поджарится, влить воду так, чтобы она была на уровне мяса, и варить до готовности. В конце варки добавить приготовленную тыкву, зеленый перец и сварить суп, не накрывая кастрюлю крышкой, затем всыпать нашинкованный лук, молотый кунжут и черный молотый перец. Посолить.

Куриный суп с тыквой и айвой

Суп с необычным ароматом и пряным вкусом понравится любителям всего яркого и необычного.

Ингредиенты:

• Айва — 250 гр
• Вода — 2 л.
• Имбирь свежий — 50 гр
• Карри — 1 ч. л.
• Корень сельдерея — 100 гр
• Кориандр сухой — 1 гр
• Куриная грудка — 300 гр
• Лайм — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чили сухой — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тыква свежая — 250 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Куриную грудку варить вместе с луковицей в течение 45 минут на медленном огне. Тыкву, морковь и сельдерей вымыть, почистить и нарезать кубиком. Айву нарезать кубиком и взбрызнуть соком лайма. Лук, чеснок, имбирь почистить. Нарезать всё мелким кубиком. Выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом. Не жарить, а припустить овощи, помешивая в течение 5 минут. Из готового бульона вынуть куриное мясо и луковицу. Мясо разделить на небольшие кусочки. Снова опустить в бульон. К луку с чесноком и имбирем добавить морковь и сельдерей. Перемешать. Припустить, помешивая в течение 5 минут. Добавить нарезанную айву. Подержать на огне, помешивая, ещё 7 минут. Овощи добавить в бульон. Сразу же добавить резанную тыкву с молотым в ступке кориандром. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут до мягкости тыквы. Добавить в кастрюлю карри, посолить, перец чили на краю ножа. Перемешать, варить еще 5 минут. Добавить рубленую зелень, сок лайма (по вкусу). Перемешать. Дать настояться в течение 15 минут.

Тыквенный суп пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей относится к очень ароматным и богатым во вкусе осенним блюдам. Такой суп очень нежный по текстуре, отлично согревает и насыщает организм полезными веществами, в частности белком, органическими кислотами и витаминами. Приготовить такой суп можно абсолютно с любыми компонентами, добавляя в основной ассортимент продуктов морковку, батат, баклажаны, бекон, грибочки и различные сыры.

 Сделать бархатистую текстуру в таком блюде очень просто. Можно перебить блюдо в блендере, пюррировать или перетереть через сито, вынув из супчика мяса. Для более нежного вкуса в суп можно добавить сливки, молоко, вино или сливочный сыр.

Добавив в суп белое вино, можно сделать его не только вкуснее, но и значительно ароматнее. Вино придаст блюду вкус и позволит хранить его в холодильнике.

  Дополнить вкус такого блюда помогут маленькие, но очень вкусные нюансы — семена тыквы, поджаристые гренки, сухарики, зелень и кусочки бекона. Отлично украсят суп кусочки сыра, перчика халапеньо и травы.

Тыквенный суп-пюре в тыкве

Вкусный и ароматный суп в оригинальной подаче отлично украсит любое торжество.

Ингредиенты:

• Курица — 300 г
• Сливочное масло — 50 г
• Специи — по вкусу
• Картофель — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 4 зубчика
• Тыква — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Куриный бульон — 750 мл.
• Сливки — 250 мл.

Приготовление:

Нарубить курочку на ломтики и обжарить.

Нарезать на кусочки тыкву, лук и картофель.

Поместить овощи в кастрюлю, засыпать специями, добавить соль и чесночок.

Залить бульоном и добавить в суп курицу. Довести блюдо до кипения и готовить в течении 20 минут.

Затем, стоит пюрировать суп, добавив сливки.

Вырезать из тыквы чашу, сохранив крышечку и удалив всю мякоть.

Также, тарелку из тыквы легко можно сделать съедобной, отправив овощ на полчаса в духовку. Дать тыкве немного остыть, а затем поместить в неё блюдо.

Наполнить тыкву супом и украсить зеленью по вкусу.

Суп из печеных овощей

Ароматный суп из запеченных овощей отлично подойдет для диетического и очень вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Тыква — 700 г
• Тимьян — по вкусу
• Оранжевый батат — 500 г
• Лук — 3 шт.
• Молоко — 1 л.
• Курица — 200 г
• Баклажаны — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Морковь — 1 шт.
• Паста карри — 1 ст.л.

Приготовление:

Выложить овощи на пергамент и поместить на противень.

Полить их масло и запечь при 200 градусах.

Через полчаса вынуть овощи и очистить от кожицы.

Курочку отварить с небольшим количеством соли и тимьяном.

Разогреть молоко. Добавить к нему кусочки курицы и очищенные запеченные овощи.

Пюрировать суп вместе со свежим чесноком. Добавить карри.

Подавать к столу вместе с кусочками тыквы и голубым сыром.

Пряный суп-пюре из тыквы

Наваристый и очень пикантный супчик по мотивам индийской кухни.

Ингредиенты:

• Голень цыпленка — 5 шт.
• Корень сельдерея — по вкусу
• Тыква — 500 г
• Соль — по вкусу
• Корень петрушки — по вкусу
• Картофель — 2 шт.
• Мускатный орех — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г

Приготовление:

Промыть курицу и удалить кожицу.

Залить мясо водой и отправить вариться. После закипания, слить бульон и залить курицу чистой водичкой.

Такой прием значительно улучшить вкус супа и таким образом бульон станет красивым и прозрачным.

Очистить тыкву и нарубить кубиком.

Нашинковать лук и картофель кубиком.

Обжарить на маслице лук и картофель. Добавить к овощам тыкву и тушить до мягкости.

В бульон добавить коренья.

Перетереть овощи через сито. По мере необходимости, добавлять бульон к измельченным овощам.

В готовый суп добавить разобранную на волокна курицу и мускатный орех.

Довести блюдо до кипения и подавать к столу.

Суп-пюре из тыквы с грибами

Вкусный и богатый во вкусе суп с грибами и курочкой для сытного обеда.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 6 ст.л.
• Сливки — 500 мл.
• Свежие грибы — 675 г
• Тертый пармезан — 120 г
• Морковь — 180 г
• Куриный бульон — 1,5 л.
• Стебель сельдерея — 180 г
• Тыква сквош — 240
• Лук — 1 шт.
• Свежий тимьян — 2 ч.л.
• Мука — 3 ст.л.
• Зерна кукурузы — 375 г
• Молодой картофель — 500 г
• Филе курицы — 500 г

Приготовление:

Отварить курицу и полностью охладить. Затем, нарубить мясо на кусочки.

Растопить в кастрюле масло и обжарить лук вместе с мукой и тимьяном.

Влить к луку бульон, добавить нарезанные овощи, грибы и кукурузу.

В готовый суп добавить сливки и кусочки курицы. Пюрировать блюдо.

Посыпать пармезаном и подавать к столу.

Пикантный суп-пюре из тыквы с имбирем

Очень насыщенный супчик «с характером» отлично подойдет для праздничной подачи и украсит любое повседневное меню.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Имбирь — 1 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Мускатный орех — 1 ч.л.
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — по вкусу
• Тыква — 500 г
• Зелень — по вкусу.

Приготовление:

Отварить куриное филе.

Разогреть масло и обжарить специи.

Затем обжарить на пряном масле лук и морковку.

Вынуть мясо из бульона и разобрать на волокна. Затем измельчить курицу в комбайне.

В бульон отправить тыкву и варить до готовности. Добавить к тыкве зажарку и курицу.

Пюрировать суп.

Добавить сметану и зелень по вкусу.

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Очень питательный супчик с фасолью отлично насытит и прибавит сил на весь день.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Куриное филе — 200 г
• Овощной бульон — 1 л.
• Свежий чили — 1 шт.
• Листья кинзы — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Консервированная фасоль — 420 г
• Тыква — 600 г

Приготовление:

Нашинковать тыкву, лук и чили. Обжарить до готовности.

Вскипятить бульон, добавить куриную грудку и варить до готовности. Затем всыпать тыквенную зажарку и половину массы фасоли.

Довести до кипения и пюрировать.

Добавить в суп вторую половину фасоли и нашинкованную книзу.

Суп-пюре из чечевицы и тыквы

Такой тыквенный супчик отлично насытит, наполнит организм железом и напрочь устранить чувство голода.

Ингредиенты:

• Куриный бульон — 1,6 л.
• Сухарики — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Мускатный орех — по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Красная чечевица — 150 г.
• Чеснок — 2 шт.
• Вареное филе курицы — 4 шт.
• Тыква — 500 г
• Базилик — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление:

Вскипятить бульон и добавить чечевицу.

Нашинковать лук и морковку. Обжарить овощи на сковородке.

Нарезать тыкву и добавить её в бульон.

Также, добавить в суп обжаренные овощи.

Вареную курочку разобрать на кусочки.

Хлеб нашинковать и отправить в духовку.

Убрать овощи из супа и измельчить вместе с чесноком и базиликом, а затем добавить пюре в бульон.

Тарелку наполнить курочкой и залить супом. Украсить суп готовыми сухариками.

Тыквенный суп-пюре с курицей и беконом

Очень сытный суп из тыквы с мясным ассорти станет хорошим вариантом для праздничного первого блюда.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 30 мл.
• Тыква баттернат — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Тмин — 40 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Куриная грудка — 300 г
• Овощной бульон — 900 мл
• Бекон — 200 г
• Натуральный йогурт — 150 мл.

Приготовление:

Обжарить бекон и остудить.

Обжарить на масле тыкву, чеснок и лук.

Отварить грудинку в готовом овощном бульоне.

Добавить в бульон обжаренные овощи. Приправить тмином и пюрировать суп, постепенно добавляя йогурт.

Разлить блюдо по тарелкам и посыпать беконом.

Суп-пюре с бататом

Насыщенный, сладковатый и очень бархатистый суп из тыквы и сладкого картофеля к вашему столу!

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 35 г
• Тыква — 500 г
• Батат — 1 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Паприка — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Лук-порей — 1 шт.
• Корица — по вкусу
• Сметана — 1 ст.л.
• Чеснок — по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудинку.

Нашинковать батат и тыкву.

Разогреть сливочное и оливковое масло в сотейнике и обжарить порей с чесночком.

Добавить батат и тыкву к бульону.

Смазать маслом 100 грамм тыквы, посыпать корицей и паприкой. Отправить запекаться в духовку.

Всыпать в суп паприку и порей.

Измельчить суп и подавать вместе со сметаной по вкусу и печеной тыквой.

Суп-пюре с сыром рокфор

Вкусный и изысканный супчик из тыквы и сыра отлично украсит любое праздничное меню.

Ингредиенты:

• Тыква — 1 шт.
• Шафран — 5 г
• Сливки — 100 г
• Свежий тимьян — 1 стебель
• Мускатный орех — по вкусу
• Куриная грудка — 150 г
• Сыр рокфор — 100 г
• Оливковое масло — по вкусу
• Лук-шалот — 50 г

Приготовление:

Отварить кусочки куриной грудки вместе с кубиками тыквы.

Обжарить шалот вместе со специями.

 Шафран легко можно заменить на корицу, если такой специи под рукой не оказалось.

Добавить зажарку в суп, влить сливки.

Перебить суп в блендере. Вылить в тарелки или формы из тыквы и подавать вместе с рокфором.

Суп-пюре из тыквы с овощным ассорти

Нежный и витаминный супчик для сытного обеда.

Ингредиенты:

• Морковь — 75 г
• Масло — 1 ст.л.
• Мускатный орех — 5 г
• Лук-порей — 100 г
• Сливки — 100 мл.
• Картофель — 350 г
• Перец чили — по вкусу
• Тыква — 500 г
• Перец — по вкусу
• Чеснок — по вкусу
• Цветная капуста — 300 г
• Болгарский перец — 100 г
• Вареная курица — 500 г
• Петрушка — по вкусу

Приготовление:

Пассеровать на масле чеснок и нашинкованный порей.

Добавить к луку мелко нарезанный перец и морковку.

Отварить куриное мясо. Вынуть его из бульона.

Всыпать в бульон нарезанный картофель и тыкву. Добавить цветную капусту.

Всыпать в суп зажарку и нарезанное вареное мясо.

Пюрировать суп и приправить по вкусу. Влить сливки и довести блюдо до кипения.

В конце приготовления всыпать рубленую петрушку.

Тыквенный острый супчик

Очень пряный и пикантный супчик отлично подойдет для дополнения поджаристых гренок и блюд из мяса.

Ингредиенты:

• Тыква — 400 г
• Бальзамический уксус — 1 ч.л.
• Цветная капуста — 200 г
• Сливки — 200 мл
• Свежий имбирь — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Курица — 200 г
• Семечки — по вкусу
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Отварить куриное мясо. Добавить в бульон капусту и морковь.

Обжарить лук и добавить в блюдо вместе с нарезанным имбирным корнем.

Влить в суп сливки и пюрировать.

Приправить суп по вкусу, влить уксус и посыпать блюдо семенами тыквы.

Нежный супчик с куриными фрикадельками

Бархатистый и вкусный супчик для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Сливки 10% — 250 мл.
• Зелень петрушки — по вкусу
• Тыква очищенная — 500 г
• Перец горошком — по вкусу
• Картофель — 3-4 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Тертый мускатный орех
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Для фрикаделек:
• Молотый перец — 5 г
• Фарш — 500 г
• Соль — по вкусу
• Яйца — 1 шт.
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Натереть лук на мелкой терке. Смешать все компоненты для фарша и хорошенько перемешать. Сформировать фрикадельки.

Красивую форму фрикаделькам можно придать с помощью мокрых рук.

Отварить фрикадельки.

Нарезать картофель и лук, натереть морковку.

Нарубить тыкву кубиками.

В кастрюле пассеровать лук на двух видах масла. Затем, добавить морковку и тыкву.

Добавить картофель.

Обжаренные овощи залить бульоном с фрикаделек. Добавить лист лавра.

Пюррировать супчик. Довести до вкуса и добавить сливки.

Всыпать фрикадельки и довести до кипения. Подавать с рубленой петрушкой.

Тыквенный суп-пюре с рукколой

Пикантный супчик с рукколой и орешками кедра несомненно украсит любое застолье.

Ингредиенты:

• Сливки — 150 мл.
• Кедровые орехи — 50 г
• Тыква 1 шт.
• Курица — 500 г
• Руккола — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Мускатный орех — 5 г

Приготовление:

Отварить курицу до готовности. Вынуть из супа, разобрать на волокна, а затем вернуть в бульон обратно.

Пассеровать на масле тыкву с луком и орешками.

Приправить суп мускатом и добавить зажарку.

Пюррировать суп и добавить рукколу.

Смешать со сливками и подавать блюдо к столу.

Классический суп-пюре с сухариками

Вкусный рецепт из тыквы, который станет основой для вашей кулинарной фантазии.

Ингредиенты:

• Тыква — 350 г
• Карри — 1 ч.л.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Хлеб — 100 г
• Мясо — 200 г
• Лук жареный- 1 шт.
• Прованские травы — 5 г
• Морковь обжареная — 1 шт.
• Бульон куриный — 1 л.
• Сливки — 100 г

Приготовление:

Отварить все овощи в готовом бульоне.

Добавить зажарку, карри, чеснок и довести суп до вкуса.

Пюррировать суп со сливками.

Добавить нарубленное мясо и довести суп до кипения.

Полить нарезанный хлеб маслом и посыпать травами. Отправить в духовку.

Готовый суп подавать вместе с сухарями к столу!

Тыквенный суп пюре — рецепт со сливками и курицей

Ингредиенты

• Тыква – 500 г.
• Лук – 1-2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Курица – 300 г.
• Сливки – 200 мл.
• Вода – 1 л.
• Соль, перец – по вкусу
• Сливочное масло – 25 г.

Время приготовления: 40 минут

Выход: 4 порции.

Родиной тыквы считается Мексика – именно оттуда овощ «разъехался» по всему свету. В разных странах издавна готовят суп из этого овоща, но совершенно разный, со своими особенностями. Где-то в этот суп добавляют острые приправы, где-то – морепродукты, а кое-где он и вовсе сладкий, и подаётся, как десерт.

Но классикой тыквенного супа всё же принято считать французский вариант, со сливками и на курином бульоне. Сегодня мы приготовим именно такой, тыквенный суп-пюре классический — рецепт с фото пошагово со сливками вы найдёте ниже. Во многих источниках также можно встреть его под названием «крем-суп» из тыквы со сливками – рецепт, содержащий слово «крем», подразумевает использование белой заправки. В данном случае, это сливки.

Взяв за основу классический рецепт, можно также проявить фантазию, и приготовить, например, тыквенный суп-пюре со сливками и сыром, или беконом – на самом деле, вариаций может быть очень много. Об этом – в нашей статье.

Как приготовить суп-пюре из тыквы со сливками — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Для начала подготовить необходимые ингредиенты. Сливки можно использовать с любым процентом жирности, но, чтобы не «перегружать» это полезное блюдо лишними калориями, мы советуем взять десяти процентные сливки.

Приготовим куриный бульон. Для этого курицу следует залить холодной водой, довести до кипения, и, добавив соль и перец, варить 20 минут.

Лук нарезать кубиком.

Тыкву также нарезать кубиком.

Чеснок мелко нарезать.

Слегка обжарить тыкву, лук и чеснок на сливочном масле.

Добавить куриный бульон (мясо достать), варить минут 20 – до готовности тыквы. В данном случае мы варим суп в толстостенной кастрюле, однако можно также приготовить его в мультиварке или даже в духовке.

Рецепт тыквенного супа со сливками в мультиварке отличается лишь выбором режима. Овощи в чаше можно предварительно обжарить на режиме «Выпечка» или «Жарка» в течение 10 минут, а затем отварить на режимах «Суп» или «Варка» в течение 30 минут.

Теперь разберёмся, как приготовить тыквенный суп-пюре классический — рецепт со сливками в духовке. Для этого овощи нужно сначала запечь в смазанной маслом огнеупорной форме в течение 50 минут, затем взбить блендером и долить горячий бульон (не холодный! иначе форма может треснуть) и сливки. Далее форму с супом поместить в духовку и довести до кипения ещё в течение минут пятнадцати. Блюда, приготовленные в духовке, отличаются особой пользой и богатым вкусом, и суп из запечённых овощей – не исключение.

Взбить овощи блендером.

Добавить сливки. Довести до кипения и снять с огня.

Тыквенный крем-суп со сливками, рецепт которого мы привели, готов. Подавать его нужно горячим. Можно разложить по тарелкам с супом оставшееся отваренное куриное мясо. Приятного аппетита!

Сытный куриный суп из тыквы | Пожелания и блюда

Поделиться — это забота!

Этот легкий тыквенный суп готовится из курицы, тыквенного пюре, куриного бульона и свежих овощей. В конце добавляют сливки и сыр для придания вкуса. Идеальный осенний суп!

Я ВСЁ об этом восхитительном супе, которым делюсь с вами сегодня. Я честно считаю, что это должен быть официальный суп осени. Я избегаю всех падений до тех пор, пока просто не могу больше держаться — я слишком люблю лето, поэтому я никогда не спешу прыгать во все падения. При этом, когда я сдаюсь, я всегда счастлив, что сдавался (и я чувствую себя нормально, когда сдаюсь, когда на этой неделе официально начинается осень). Итак, сегодня я приготовила свою первую партию тыквенного печенья и теперь делюсь этим супом. Думаю, можно с уверенностью сказать, что лето в «Желаниях и блюдах» закончилось.

Тыква лучше всего, когда ее взбивают в этом сливочном супе для холодной погоды. Этот суп действительно хорош. Тыквенный вкус довольно тонкий, и он отлично подходит для ужина.Мне больше всего нравится в этом супе добавление курицы, что делает его более сытным блюдом, наряду с овощами, и устраняет необходимость в гарнирах и т. Д. Он отлично сочетается с хрустящим хлебом, пивным хлебом, кукурузой. хлебные кексы и т. д. Эти ароматы просто РАБОТАЮТ.

Этот легкий тыквенный суп можно приготовить из консервированного или домашнего тыквенного пюре . Наслаждаться!

Примечание: Я также приготовил это в мультиварке, добавляя сыр и сливки в конце приготовления, пока они не нагреются, и в этом случае все получилось великолепно! Я бы дал ему 3 часа на слабом огне, так как все готово и нужно просто прогреть.

Сытный куриный суп из тыквы

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Количество порций: 6-8 порций

• 5 столовых ложек оливок первого отжима масло
• 1 стакан нарезанного лука
• 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
• 1 стакан нарезанной кубиками моркови
• 3 столовые ложки измельченного чеснока
• 3 стакана вареной измельченной куриной грудки
• 32 унции куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• Банка тыквенного пюре на 15 унций
• ½ стакана жирных сливок
• 1½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ¼ чайной ложки чесночной соли
• ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
• 1 чашка тертого острого сыра чеддер

1. Нагрейте оливковое масло в большой голландской духовке или кастрюлю на среднем огне.
2. Добавьте лук, сельдерей и морковь, помешивая и готовьте около 15 минут, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
4. Добавьте курицу, куриный бульон, тыкву, сливки, соль, перец, чесночную соль и кинзу.
5. Перемешайте, чтобы объединить. Когда он горячий, добавьте сыр, чтобы он расплавился. При желании попробуйте и приправьте, соответственно, дополнительными приправами.

3.5.3251

Источник рецепта: адаптировано для придирчивого вкуса.com

Поделиться — это забота!

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой

Порадуйте своих вкусовых рецепторов сытным успокаивающим кремовым супом из куриной лепешки с тыквой! Сделано из ароматного Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™, тыквенное пюре и греческий йогурт, он густой и бархатистый. Этот легкий 20-минутный суп из тортильи — это еще и настоящий взрыв вкуса, взбитый из вкусных ингредиентов, не вызывающих чувства вины.

Zoup! предоставил мне продукт для целей этой публикации, а также компенсацию за мое время
.Как всегда, все мнения, высказанные в этом посте, принадлежат мне.

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой. Звучит безумно? Может немного, но уверяю вас, что это совсем не так. Этот обманчиво полезный и ароматный рецепт наверняка понравится всем, кому вы его подадите. Я знаю, что это определенно один из любимых рецептов осени в моей семье. Я настраивал и приспосабливал это конкретное блюдо понемногу последние 6 лет, и каждый раз, когда я его готовлю, я снова влюбляюсь.

Тыква добавляет богатый, удовлетворяющий душу элемент (но не слишком тыквенный), а Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™ вместе с остальными ароматизаторами и ингредиентами составляют то, что вы знаете и любите в супе из тортильи — большие, яркие вкусы; молодые и старые оценят. (Не стесняйтесь настраивать специю по своему усмотрению. Мои дети едят это как есть.) Нам особенно нравится подавать ее вместе с этим кукурузным хлебом!

СДЕЛАЕМ ЛЕГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВИНЫ КУРИНЫ ТОРТИЛЛЫ!

Одна кастрюля и всего 20 минут от приготовления до стола, что делает это блюдо одним из самых вкусных и простых в течение всего сезона.

• Этот кремовый суп из тыквы и курицы начинается с некоторых довольно традиционных компонентов супа: лука и чеснока. Чтобы этот суп был по-настоящему быстрым, вы можете купить предварительно нарезанный свежий лук в продуктовом отделе в большинстве продуктовых магазинов, предварительно нарезанный замороженный лук из морозильной камеры (да, они существуют, и они отлично работают!) Или не покупать лук целиком. Для чеснока я использую предварительно измельченный в банке. Итак, самая трудоемкая часть работы может быть выполнена за минуту или две.
• Обжарьте лук несколько минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или около того. И вот здесь происходит волшебство: открывают банки и сливают их в ! тыква, черная фасоль, кукуруза и помидоры. Ваш суп уже наполовину готов, и где мы сейчас? 7 минут? Идеально.
• Далее идет настоящий «хакерский прием». Мы используем Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™ дает нам массу домашнего аромата и восхитительную основу для этого супа за 30 секунд или меньше.Влейте бульон в банку целиком, перемешайте и дайте ингредиентам нагреться. Я действительно люблю Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™, потому что его готовят в котлах небольшими партиями с ингредиентами, которым можно доверять и узнавать. Все бульоны низкокалорийны, безопасны для палеологов и не содержат гормонов, глютена, ГМО, жиров, трансжиров и насыщенных жиров. Для этого рецепта я использовал куриный бульон с низким содержанием натрия, но подойдет и обычный куриный бульон или бульон из куриных костей.
• Пока все нагревается, можно добавить приправы и предварительно измельченную курицу-гриль . Мой последний «прием» для сверхбыстрой еды — это покупка предварительно измельченной курицы-гриль. Просто слейте его, и вы получите свой белок. Кроме того, вы можете предварительно нарезать курицу, оставшуюся на день раньше, чтобы приготовить суп.
• К этому времени все накаляется. Добавьте греческий йогурт для придания кремовой консистенции. Но также не стесняйтесь отказываться от греческого йогурта, если вы придерживаетесь безмолочной диеты.Вы можете держать суп на медленном огне, пока он не будет готов к подаче.

Бам! Типичная комфортная еда, готовая за 20 минут — идеально подходит для приготовления холодным зимним днем! Да, а остатки еще вкуснее, прекрасный вариант для разогрева и наслаждения в течение недели.

БОЛЬШЕ О ZOUP! ХОРОШИЙ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШИЙ ™ БРАТ

Когда я иду в магазин за рецептами, я очень внимательно отношусь к брендам, которые выбираю, и к качеству получаемых ингредиентов.Отличные блюда готовятся из хороших, высококачественных ингредиентов. Zoup! Хорошие, действительно хорошие бульоны ™ сделаны из ингредиентов, которым можно доверять и узнавать. Zoup! начала свою карьеру в суповом бизнесе как франчайзинговая сеть ресторанов быстрого обслуживания, а теперь поставляет бульоны ресторанного качества в супермаркеты.

Zoup! Хороший, действительно хороший бульон можно купить в розничных магазинах по всей стране. Я покупаю свою в Kroger, Central Market или HEB. Вы можете связаться с [email protected] с любыми вопросами. И не забудьте перейти на Zoup! Хороший, действительно хороший бульон ™, чтобы узнать больше о доступных продуктах и ​​получить скидочный купон на 1 доллар.

Присоединяйтесь к Zoup! в Facebook, Instagram и Twitter. Вы найдете множество восхитительных рецептов, вдохновляющих вас!

Ищете другие любимые рецепты супа? Вам понравится мой суп из тортильи с курицей и курицей, и вы не пропустите любимого читателями — лучшего веганского чили из киноа!

Я хотел бы знать, готовите ли вы этот (или любой другой) рецепт! Отметьте @kimscravings в Instagram и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой

Количество на порцию (1,5 стакана)

калорий 280 Калорий в составе жира 46

% дневная стоимость *

Жир 5,1 г 8%

Насыщенный жир 1,1 г 7%

Полиненасыщенный жир 1 г

Мононенасыщенный жир 1,6 г

Холестерин 45.7 мг 15%

Калий 543,3 мг 16%

Углеводы 34,5 г 12%

Клетчатка 8 г 33%

Сахар 9,4 г 000 г 47%

Витамин A 9680IU 194%

Витамин C 7,3 мг 9%

Кальций 574 мг 57%

Железо 3.2 мг 18%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Порции: 6 порций по 1 1/2 стакана

Порадуйте свои вкусовые рецепторы сытным успокаивающим кремовым супом из куриной лепешки с тыквой! Сделано из тыквенного пюре и греческого йогурта, поэтому оно густое и бархатистое.

• 1 столовая ложка оливковое масло первого холодного отжима или большое количество кулинарного спрея
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 3 гвоздика чеснок, измельченный
• 1 (15 унций) можно тыквенное пюре (НЕ тыквенная начинка)
• 1 (15 унций) банка черных бобов, промытых и осушенных
• 1 (14-15 унций) консервные зерна кукурузы (я использовала жареные на огне), осушенные
• 1 (14-15 унций) банка помидоров, нарезанных кубиками (отлично было бы жареных на огне)
• 1 (31 унция) jar Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™
• 3 чашки вареная куриная грудка, тертая (я использовала курицу-гриль)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1-2 чайные ложки порошок чили
• 1 чайная ложка морская соль
• 1/2 чайная ложка молотый черный перец
• 1/4 чайная ложка чесночная соль
• 1/2 чашка обезжиренный простой греческий йогурт (я использовал 5. 3 унции. контейнер)
• Дополнительный гарнир — нарезанная свежая кинза, ломтики авокадо, тертый сыр чеддер и чипсы / полоски тортильи.

1. Нагрейте оливковое масло в большой духовке или кастрюле на среднем или сильном огне.

2. Добавьте лук в нагретую кастрюлю, помешивая и готовьте около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд.

3. Добавить тыкву, черную фасоль, кукурузу, помидоры, Zoup! Бульон из курицы. Хорошо перемешайте, а затем добавьте приправы и курицу. Перемешайте. Довести до кипения, убавить огонь и тушить около 10 минут. Дегустируйте и приправляйте соответственно дополнительными приправами по мере необходимости.

4. Непосредственно перед подачей на стол добавьте греческий йогурт. По желанию подавайте со свежей кинзой, авокадо, сыром и чипсами из тортильи.

БЕЗ МОЛОЧНОГО: просто откажитесь от греческого йогурта или воспользуйтесь вариантом безмолочного йогурта.

БЕЗ ГЛЮТЕНА: этот суп, естественно, не содержит глютена, но, если вы используете чипсы / полоски тортильи, убедитесь, что они не содержат глютен.

ВЕГАНСКИЙ / ВЕГЕТАРИАНСКИЙ: Для вегетарианской версии этого супа используйте Zoup! Овощной бульон и добавьте дополнительную банку или две фасоли, чтобы заменить курицу. Если вы веган, сделайте то же самое, но откажитесь от йогурта или используйте вариант веганского йогурта.

Автор: Ким Ли

Курс: Основное, Суп

Кухня: Американская, Техасско-Мексиканская

Ключевое слово: полезный суп из тортильи, суп из тыквенной лепешки с курицей, суп из тыквенной лепешки

Куриный суп с тыквой и арахисовым маслом в медленноварке

Добро пожаловать на второй день #AKPumpkinWeek 2019!

Сегодняшний рецепт кажется вполне подходящим, поскольку здесь, в Чикаго, температура опускалась ниже 50 градусов.Поскольку я пока отказываюсь включать огонь, мы с Милли прижимаемся друг к другу под одеялом. Бррррр.

Прохладная погода означает, что сейчас сезон супов. Вы готовы?

П.С. Не стесняйтесь проверить все наши вкусные рецепты супов прямо здесь!

Сегодняшний рецепт вдохновлен традиционным африканским рагу из арахиса. Это восхитительное блюдо, которое моя мама всегда восхищала, готовит ее подруга Ана. Арахисовое рагу обычно готовят из курицы, арахисового масла, помидоров или томатного соуса, сладкого картофеля, лука, имбиря и чего-нибудь острого, например, кайенского перца или перца чили.Каждая версия уникальна, насыщена и вкусна, если ее пропитать с хлебом наан или подать с рисом.

Сегодняшний рецепт тыквенного супа с арахисовым маслом — это поворот к традиционному арахисовому тушеному блюду, и так получилось, что его готовят в мультиварке, поэтому приготовить его очень просто!

Ингредиенты куриного супа с арахисовым маслом и тыквой

Этот куриный суп с арахисовым маслом и тыквой готовится всего из нескольких ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой, и делает его самым кремовым и уютным рецептом супа, который идеально подходит для прохладных осенних или зимних ночей.Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления супа:

• Куриная грудка без костей и кожи: при желании вы также можете использовать куриные бедра без костей и кожи.
• Легкое кокосовое молоко: сливочное легкое кокосовое молоко придает супу удивительную текстуру и легкую сладость, не добавляя при этом молочных продуктов.
• Тыквенное пюре: звезда шоу, придавшая куриному супу с арахисовым маслом чудесный осенний вкус. Не стесняйтесь использовать консервированное тыквенное пюре или готовить собственное с помощью этого урока!
• Куриный бульон с низким содержанием натрия: добавление куриного бульона придает супу нужную консистенцию и количество жидкости.
• Арахисовое масло: Мне нравится использовать натуральное сливочное арахисовое масло, но вы также можете использовать хрустящее масло для текстуры!
• Лук: для более пикантного вкуса.
• Свежий тертый имбирь: Нет ничего лучше тертого имбиря для восхитительного усиления вкуса.
• Чеснок: нужен чеснок, чтобы сочетать сладость кокосового молока и арахисового масла.
• Cayenne : добавьте щепотку кайенского перца, чтобы немного разогреться (или пропустите, если вы чувствительны к специям).
• Соль и перец: для завершения всего рецепта.

Я люблю подавать этот суп с коричневым рисом, как если бы вы подавали карри. Он также восхитителен с кусочком хлеба наан, чтобы впитать восхитительный аромат тыквы с арахисовым маслом. На гарнир я рекомендую посыпать измельченным жареным арахисом (или пряными жареными кешью!) И свежей кинзой. Ням.

На что похож куриный суп с арахисовым маслом, тыквой?

Этот суп имеет вкус традиционного тыквенного супа с оттенком аромата арахисового масла, сливочно-сладкого кокоса и оттенком специй благодаря кайенскому перцу.Это уникально и вкусно одновременно!

Как приготовить тыквенный суп с арахисовым маслом на плите

Если вы хотите приготовить этот суп на плите, то можете. Вот как это сделать:

1. В большой кастрюле обжарьте лук с небольшим количеством оливкового масла в течение 3-5 минут, затем добавьте имбирь, чеснок и кайенский перец и перемешайте.
2. Затем добавьте 2 стакана куриного бульона (да, вы используете еще 1/2 стакана бульона), кокосовое молоко, тыквенное пюре, арахисовое масло, соль и перец и перемешайте до однородного состояния.Добавьте в кастрюлю куриные грудки и доведите суп до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут.
3. Через 20-25 минут вынуть курицу шумовкой и измельчить двумя вилками. Добавьте курицу обратно в кастрюлю и перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Подавать согласно рецепту.

Настройте этот куриный суп с тыквой и арахисовым маслом

• Чтобы приготовить веганский продукт: используйте вегетарианский бульон и две банки осушенного нута вместо курицы.
• Добавить овощи: Я люблю добавлять 1 стакан замороженного горошка, несколько стаканов шпината или соленый перец в конце и позволять супу готовиться в мультиварке еще 10–15 минут.
• Приправить: сделайте его немного острым, добавив дополнительный коктейль кайенского перца, или подавайте с измельченными хлопьями красного перца.

Как хранить куриный суп с арахисовым маслом и тыквой

Храните этот сливочный куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в холодильнике в течение 3-5 дней в герметичном контейнере.Просто разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Надеюсь, вам понравится этот куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в мультиварке! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайтесь, xo!

Куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в медленноварке

Общее время 3 часа 10 минут

Легкий в медленном приготовлении куриный суп с арахисовым маслом и тыквой, приготовленный из сливочного кокосового молока, тыквенного пюре, натурального арахисового масла и восхитительных специй.Этот полезный куриный суп с арахисовым маслом — это белок с уникальным согревающим вкусом, который понравится всей семье! Подавайте с рисом или нааном для сытного ужина в будние дни.

• 1 банка (15 унций) кокосового молока
• 1 банка (15 унций) тыквенного пюре
• 1 ½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• ½ стакана натурального сливочного арахисового масла (только арахис + соль в качестве ингредиентов)
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 3 измельченных зубчика чеснока
• ½ чайной ложки кайенского перца (используйте только use чайной ложки, если вам не нравятся острые блюда)
• ½ чайной ложки соли
• Свежемолотый черный перец
• 1 1 / 2 фунта куриной грудки без кожи и костей
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• Для подачи:
• Свежая нарезанная кинза
• Жареный нарезанный арахис
• Вареный коричневый рис

1. Добавьте светлое кокосовое молоко, куриный бульон, тыквенное пюре , арахисовое масло, имбирь, чеснок, кайенский перец, соль и перец в миску мультиварки. Взбейте до однородной массы. Затем добавьте куриную грудку без кожи без костей и нарезанный кубиками лук. Накрыть крышкой и варить 3-4 часа на сильном огне или 6-7 часов на слабом.

2. После приготовления выньте курицу шумовкой и переложите на разделочную доску. Измельчите курицу двумя вилками, затем снова добавьте в мультиварку. Перелейте в миски, затем украсьте кинзой и измельченным арахисом. По желанию можно подавать суп с коричневым рисом или киноа. Количество порций 6.

Чтобы приготовить веганский продукт: используйте вегетарианский бульон и две банки сливного нута вместо курицы.

Не стесняйтесь добавлять овощи: Я люблю добавлять в конце 1 стакан замороженного горошка, несколько стаканов шпината или соленый перец и дать супу готовиться в мультиварке еще 10–15 минут.

Питание

Порций: 6 порций

Размер порции: 1 из расчета 6

Калорий: 326 ккал

Жиры: 17,9 г

Насыщенные жиры: 5,9 г

Углеводы

Волокно: 5.4 г

Сахар: 4,1 г

Белок: 30,3 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Еще рецепты тыквы, чтобы попробовать

Вегетарианская лазанья со шпинатом и тыквой

Пряные куриные энчиладасы с черной фасолью и тыквенным сметаным соусом

Медленноварка Черная фасоль Тыква с индейкой

Лучший вечно полезный тыквенный пирог

Карри из желтого нута и тыквы с кокосовым коричневым рисом

Ямайский суп из курицы и тыквы

Перейти к рецепту Перейти к рецепту

Ямайский суп из курицы и тыквы — отличный рецепт осени.Он заключает в себе ощущение осени и сочетает эти элементы с ароматами островов. Комбинация — аппетитный сплав, достойный повторения снова и снова. Он согреет вас в зимние месяцы.

В основе этого супа, конечно же, лежат курица и тыква (я использовал мускатную тыкву). Однако на этом список не заканчивается. Подорожник добавляют, чтобы придать ему картофельный вкус, а морковь — в завершение основных ингредиентов, делающих его сытным куриным супом.

Угадайте, что? Натуральный вкус этих овощей прекрасно сочетается с густым супом.

Получить правильный вкус легко, поэтому сосредоточьтесь на текстуре. Нежная курица действительно проста, в то время как избегать серьезных мягких овощей сложнее.

Способ предотвратить кашицу — проверять ее время от времени в процессе приготовления. Отрегулируйте в соответствии со своими предпочтениями.

Кстати о загустителях, здесь я использовала суповую смесь со вкусом Grace.Смесь, используемая повсюду на Карибах для улучшения супов и рагу. Он обладает потрясающим вкусом. Однако вы можете приготовить этот суп и без него, и все равно получить хорошие результаты.

Хорошо, этот суп не по-настоящему ямайский без ярких ароматов чеснока, зеленого лука, душистого перца и болгарского перца. Чеснок острый и сладкий, зеленый лук острый, душистый перец так хорошо сочетается с тыквой, что создает характерный элемент тепла, а шляпки виски приносят жар.

О ДА! Давай!

Вы начинаете с обжаривания ароматических веществ с курицей в течение нескольких минут, чтобы придать ей немного вкуса, затем добавляете оставшиеся ингредиенты, и вскоре после этого этот классический суп готов!

Традиционно по субботам подают ямайский суп из курицы и тыквы, который готовят с клецками.Я бросила здесь пельмени. Если хотите, можете добавить клецки.

Огайо, чтобы приготовить этот рецепт, не нужно ждать выходных. Это ТАКОЕ легко сделать. И его можно приготовить заранее, но вам может потребоваться добавить немного куриного бульона перед подачей, потому что он загустевает, когда он сидит.

В любом случае, вкус и текстура просто восхитительны, и он обязательно станет фаворитом в холодную погоду.

Так почему бы не сделать большой горшок и не пригласить несколько человек?

Наслаждайтесь !!!

Примечания

• Вы также можете использовать куриные бедра и / или части курицы на кости.
• Отрегулируйте овощи по своему вкусу, некоторые люди любят бросать свежую кукурузу в початки. Обязательно нарежьте его на куски.
• Чайот, также известный как Кристофен или Чо-чо, — это зеленый тропический фрукт грушевидной формы, по вкусу напоминающий огурец, широко распространенный на Карибских островах и в Мексике — его можно купить в большинстве супермаркетов. Или вы можете заменить его желтой тыквой или кабачком.
• Подорожники с картошкой, если вы не одержимы, как я.

Ищете еще рецепты? Следовать по…

Ямайский суп из курицы и тыквы

Подготовка: 15 минут

Готовка: 50 минут

Всего: 1 час 5 минут

Карибский бассейн

Инструкции

• Разогрейте кастрюлю или голландскую духовку с маслом, затем добавить лук, зеленый лук, чеснок, тимьян, все специи, лавровый лист; скотч-чепчик перец или острый соус на сковороду. Перемешивайте около 3 минут, чтобы ароматические вещества разошлись. Затем добавьте курицу, соль и перец. Затем помешивайте около минуты.

• Затем в кастрюлю наливают воду или бульон.

• Затем бросьте овощи: бананы, кабачки, чайот, морковь и петушиный бульон, соль по желанию.

• Накройте крышкой и готовьте около 30 минут.

• Вынуть и подавать с хлебом

Пищевая ценность:

Калорийность: 576 ккал (29%) | Углеводы: 20 г (7%) | Белки: 38 г (76%) | Жиры: 38 г (58%) | Насыщенные жиры: 10 г (63%) | Холестерин: 222 мг (74%) | Натрий: 188 мг (8%) | Калий: 890 мг (25%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 7 г (8%) | Витамин А: 7535 МЕ (151%) | Витамин С: 25.2 мг (31%) | Кальций: 66 мг (7%) | Железо: 2,6 мг (14%)

Автор: Imma

Курс: Основной

Кухня: Карибская

Пищевая ценность

Ямайский суп из курицы и тыквы

Сумма на порцию

калорий 576 Калорий в составе жира 342

% Дневная норма *

Жиры 38 г 58%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 222 мг 74%

мг 000 натрия 000 890 мг 25%

Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 7 г 8%

Белок 38000 9000 9000 7535 A 38000 9000 9000 7535 38000 9000 9000 7535 %

Витамин C 25. 2 мг 31%

Кальций 66 мг 7%

Железо 2,6 мг 14%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Имбирь, тыква, рецепт куриного супа

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc., Abreva, Breathe Right, Clorox, Robitussin и Theraflu. Все мнения принадлежат только мне. #SoothesOfTheSeason #CollectiveBias

Я так люблю суету курортного сезона! Каждый год я наслаждаюсь этими дружескими встречами, вечеринками по обмену печеньем, покупками подарков, рождественскими представлениями и постановками, а также времяпрепровождением с самыми близкими и дорогими моему сердцу.

Видя, что мы с дочерью живем в Афинах, а большинство моей семьи и друзей живут между Лоуренсвиллем и Атлантой, самые близкие и дорогие моему сердцу, на самом деле живут за много миль. Итак, все праздничные махинации заставляют нас суетиться и суетиться — буквально!

И иногда все эти суеты и суеты утомляют меня. Из-за чего я становлюсь восприимчивым к простуде, кашлю или (ех) гриппу, которые, кажется, в это время года свирепствуют.

Чтобы попытаться немного сократить суету, в этом году моя семья предложила нам покончить с собранием в Сочельник и еще одним собранием на Рождество.Вместо этого мы собираемся вместе на эти дни под Рождество.

Все это время требует еды, поэтому в этом году я направляюсь в Крогер, чтобы запастись ингредиентами для еды перед Рождеством (например, куриного супа с имбирем и тыквой) и нашего большого рождественского спреда.

И, пока я там, я также запасаюсь необходимыми предметами первой необходимости по болезни, такими как Theraflu Power Pods Daytime Severe Cold, Clorox® Disinfecting Wipes, Abreva ® Pump для лечения герпеса и волдырей, Breathe ® Right Extra Clear назальные полоски, и Робитуссин® Максимальная сила Мед от кашля и заложенности груди DM. Терафлю Пауэр Стручки Дневной Тяжелый Холод и Робитуссин® Максимальная сила Мед от кашля и заложенности груди DM не следует использовать одновременно. В прошлом году Крогер также был моим помощником для облегчения простуды / кашля.

Для меня это абсолютная необходимость не только для того, чтобы пережить праздники, но и для того, чтобы наслаждаться ими на совершенно новом уровне, потому что кто хочет возиться с рождественской ветчиной или вздыхать на полуночной мессе, а ?!

Крогер — пункт назначения для всех моих нужд от гриппа, таких как:

• Робитуссин® Максимальная сила действия Мед от кашля и заложенности груди DM

С Робитуссином Медом вы можете бороться с кашлем и облегчить симптомы.Жидкий состав Робитуссина Мед успокаивает при контакте и обеспечивает облегчение кашля на несколько часов.

Робитуссин Мед новинка! Настоящий мед, который вам нужен, мощное средство от кашля, в котором вы нуждаетесь. Не содержит глютен. Без искусственных красителей. Настоящий сертифицированный источник меда.

• Theraflu Power Pods Дневной сильный холод

Не позволяйте простуде или гриппу мешать вам. Терапевтические капсулы Theraflu Power Pods в дневное время при сильном насморке идеально вписываются в ваш распорядок дня. Эти капсулы быстрого приготовления, совместимые с большинством одноразовых кофеварок, работают даже с серьезными симптомами.Нажмите. Глоток. Облегчение.

Доступен в капсулах Theraflu Power Pods Ночное время Сильный холод

Временно снимает симптомы простуды:

○ незначительные боли

○ головная боль

○ заложенность носа и пазух

○ кашель из-за незначительного раздражения горла и бронхов

○ незначительная боль в горле

Временно снижает жар, мощное облегчение без рецепта

• Дезинфицирующие салфетки Clorox®

○ Сотрите 99.9% наиболее распространенных аллергенов *

Дезинфицирующие салфетки Clorox® выпускаются с ароматом лимона и свежими ароматами.

• Насос Abreva® для лечения герпеса и волдырей при лихорадке

○ Abreva не для временного облегчения симптомов, а для лечения. Он дает наилучшие результаты при использовании при первых признаках герпеса (например, при покалывании губ). Легко наносится

• Прозрачные носовые полоски Breathe® Right

○ Полоски обеспечивают легкое нанесение облегчения при заложенности носа из-за простуды, аллергии или искривления перегородки, а также уменьшают храп, вызванный заложенностью носа в ночное время.

○ Breathe Right не содержит наркотиков и безопасен для использования с любыми снотворными.

○ Помогает открыть воспаленные носовые пазухи и облегчает дыхание. Носовые полоски облегчают заложенность носа из-за простуды, аллергии или искривления перегородки, а также уменьшают храп, вызванный заложенностью носа в ночное время.

В следующий раз, когда вы будете в Kroger, не забудьте запастись вышеуказанными товарами и воспользуйтесь предложениями, перечисленными ниже :

С 09.12.18 вы можете получить:

Скидка 1 $ Любой продукт Theraflu до 26.01.19

Скидка 2 доллара Theraflu Power Pods, порошки 12ct, капсулы 40ct и Twinpack сиропов до 26.01.19

A 1 доллар США.Скидка 25 купон на Robitussin до 01.01.19

А теперь вернемся к куриному супу с имбирем и тыквой.

Этот суп наполнен свежим тертым имбирем. Когда я беру в Kroger пучок сырого имбиря, я обычно очищаю его от кожуры, натираю на терке и храню в герметичном контейнере на тот случай, когда он мне понадобится для подобных рецептов. Помимо имбиря, этот куриный суп с имбирем и тыквой содержит те же ингредиенты, что и тыквенный суп с жареным чесноком, такие как бульон из куриных костей, куркума, тмин, кориандр, лук и чеснок.Также есть курица, горох и шпинат, чтобы приготовить еду в миске. Он восхитителен с небольшим количеством хрустящего хлеба и представляет собой сытное, легкое и питательное блюдо, которым можно насладиться до или после тяжелых праздничных трапез.

Состав

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 6 зубчиков чеснока
• 2 куриные грудки (1,14 фунта)
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 6 чашек бульона из куриных костей
• 1 банка по 15 унций 100% чистой тыквы
• 2 чайные ложки кориандра
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка чили порошка
• ½ чайной ложки тмина
• ¼ ч.л. соли (или по вкусу)
• 1 чайная ложка перца
• 1 стакан кокосового молока
• 1 стакан зеленого горошка
• 1 чашка замороженного шпината

Инструкции

1. Снимите кожицу с лука и хорошо его порубите, также раздавите, очистите и нашинкуйте зубчики чеснока.
2. Затем налейте масло в кастрюлю на среднем огне, добавьте в нее нарезанный лук и чеснок и дайте обжариться около 10 минут, часто помешивая.
3. Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками. Затем добавьте курицу в обжариваемый лук / имбирь и дайте готовиться около 5 минут. Немного перемешайте курицу и дайте обжариться еще 2-3 минуты.
4. Затем добавьте имбирь, тыкву, костный бульон, кориандр, куркуму, порошок чили, тмин, соль и перец и накройте кастрюлю. Убавьте огонь и дайте покипеть под крышкой около 30 минут.
5. Разморозьте шпинат и горох и добавьте их к курице с имбирем. Также добавьте кокосовое молоко. Снимите с огня и наслаждайтесь.

Информация о питании

Сумма на порцию Калорий 291 Всего жиров 16,8 г Насыщенные жиры 8,2 г Холестерин 47 мг Натрий 205 мг Углеводы 11,7 г Сахар 4,4 г Белки 24,6 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin

Theraflu- (c) 2018 группа компаний GSK или ее лицензиар.Терафлю предназначен для взрослых от 12 лет и старше. Используйте все продукты только по назначению. Прочтите этикетку и следуйте инструкциям.

Abreva, Breathe Right, Робитуссин — Используйте только по назначению. Прочтите этикетку и следуйте инструкциям.

* Используйте продукты Clorox в соответствии с указаниями для удаления неживых аллергенов, таких как перхоть домашних животных, пылевые клещи и вредители, с твердых непористых поверхностей в вашем доме. Храните в недоступном для детей месте.

Сытный куриный суп из тыквы — с рисом и овощами!

by Lavina // posted Больше Октябрь 28, 2019

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Этот сытный куриный суп из тыквы — это согревающий, успокаивающий и невероятно уютный ! Он содержит полезных для самочувствия ингредиентов , таких как кукуруза, спаржа, масляные бобы, тертая курица и рис. Это также замечательно пряный, натуральный без глютена , сливочный (без использования жирных сливок) и, в конечном итоге, ЛУЧШИЙ осенний суп !

Здравствуйте, друзья!

Можно с уверенностью сказать, что сейчас я нахожусь в полном разгаре супового режима, когда здесь похолодало.И мне очень нравится сидеть со всеми теплыми и уютными чашами добра, которые я вдыхал за последние несколько недель!

Сегодня у меня есть волшебство в чаше, которым я хочу поделиться с вами, и я очень рад этому!

Этот сытный куриный суп с тыквой похож на острый мексиканский суп из куриной тортильи, но без чипсов из тортильи и острого томатного бульона. Вместо этого этот тыквенный суп может похвастаться крепким, бархатистым, насыщенным и сливочно-пряным тыквенным бульоном. Он полон вкусных и полезных ингредиентов и сделан из большого количества овощей, тертой курицы и нежного риса.❤️

Самое главное, что это очень просто сделать, потому что в основном это делается вручную и делается всего в ОДНОЙ ГОРКЕ! Легко + питательно + невероятно вкусно + меньше посуды мыть? Запишите меня! 🙋‍♀️🙋‍♀️

Я убежден, что это НАИЛУЧШИЙ и ЛУЧШИЙ осенний суп, и я думаю, он вам понравится! 🤗

ЧТО ПРОИСХОДИТ В ЭТОМ СЕРДЦЕ С КУРИНЫМ СУПОМ ИЗ ТЫКВЫ:

• Измельченная курица: Куриные грудки готовятся в самом супе, поэтому вам не придется возиться с большим количеством посуды, которую нужно мыть после приготовления супа! Победить! 🙌
• уютный и успокаивающий сливочно-тыквенный бульон : в основном готовится из повседневных ингредиентов.И, наверное, они у вас уже есть под рукой или в кладовой! Он также готовится из одинарных сливок, а не из жирных сливок. Таким образом, вы получаете сливочный и насыщенный суп без лишних калорий и жира! А так как он готовится из консервированного тыквенного пюре, вы можете пропустить его приготовление с нуля, и этот суп окажется на вашем столе в кратчайшие сроки! 💃
• Множество полезных и полезных овощей! У нас есть сладкая кукуруза, масляная фасоль, спаржа, а также ароматические вещества, такие как чеснок, лук и свежий красный перец чили.Мега пищевая добавка + ароматическая бомба! 👊
• Рис: Мы действительно делаем это чудо из одного горшка со всеми углеводами, белками и овощами в одной сытной и божественной миске! №
• И СЛАВНЫХ ТОПИНОВ !!! Охлаждающий йогурт, хрустящие кусочки бекона, тертый сыр и свежемолотый кориандр! YUM TOWN. 😋

Кто готов приготовить вкусный сытный куриный суп из тыквы ?!

ИНГРЕДИЕНТЫ КУРИНОГО СУПА С ТЫКВКОЙ СЕРДЦА

Хорошо, сначала наш список покупок ингредиентов! Чтобы приготовить этот восхитительный суп, вам понадобятся некоторые повседневные ингредиенты и пара кладовых.

• Цыпленок: Я использовал куриные грудки без костей и кожи. Но не стесняйтесь использовать куриные бедра без костей и кожи, если они у вас есть под рукой.
• Несоленое масло: Для приготовления супа.
• Ароматические вещества: Просто чеснок, лук и имбирь.
• Овощи: Зерна сладкой кукурузы (или обычной кукурузы) и спаржа.
• Красный перец чили: Тепло! Вы можете изменить количество добавляемых перцев чили в зависимости от ваших предпочтений по теплу.Если вы предпочитаете, чтобы суп был мягким, не стесняйтесь удалять семена или полностью отказываться от перца чили. Мне лично нравится добавление перца чили, потому что он делает этот суп еще более согревающим!
• Консервированное тыквенное пюре: Наш главный ингредиент в этом супе! Я выбираю консервированное тыквенное пюре, потому что оно удобно и доступно в большинстве супермаркетов и продуктовых магазинов. Но если вы живете в Азии, вам может потребоваться посетить международный супермаркет в вашем районе, чтобы найти это. Если вам нелегко найти его там, где вы живете, вы можете купить его в Интернете.
• Фасоль: Я использовал банку масляных бобов, иначе белых лимских бобов. Но не стесняйтесь использовать консервированные черные бобы, бобы каннеллини, смешанные бобы или любые другие бобы, которые вам нравятся!
• Жидкости: Куриный бульон и вода с низким содержанием натрия, а также немного кулинарных сливок, чтобы суп был красивым и кремообразным!
• Специи и приправы: Свежемолотый черный перец и кошерная соль, как всегда, и молотый кайенский перец, измельченные хлопья красного перца чили и молотая корица, чтобы придать супу согревающий ароматный вкус!
• Коричневый сахар: Для уравновешивания тепла.
• Рис : Подойдет как среднезерный, так и длиннозерный рис. Не стесняйтесь использовать коричневый рис, если хотите, чтобы этот суп был еще полезнее, чем он есть!
• Дополнительные начинки: Греческий или простой йогурт, сметана, измельченный кориандр, тертый сыр, хрустящие кусочки приготовленного хрустящего бекона

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУП С ТЫКВКОЙ

Чтобы приготовить этот восхитительный и сытный суп, мы начнем с подготовительной работы:

Нарезать лук, чеснок, имбирь, красный перец чили и спаржу.Очистите и высушите куриные грудки бумажными полотенцами. Слейте воду и промойте банку с масляной фасолью в ситечке и отложите в сторону.

Затем отмерьте сливки, кукурузные зерна, рис и воду в отдельные мерные чашки.

Наконец, смешайте все специи в небольшой миске — свежемолотый черный перец, кошерная соль, молотый кайенский перец, измельченные хлопья красного перца чили, молотая корица. Накройте миску пищевой пленкой или небольшой тарелкой (чтобы все специи и приправы не разлетелись повсюду).

Теперь, когда мы закончили всю подготовительную работу, приготовить этот суп очень просто и легко. Просто…

1. Обжарьте лук, ароматические вещества и спаржу: Нагрейте несоленое масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем или сильном огне. Когда масло растает и вспенивается, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет мягким, а затем добавьте красный перец чили (если используете), имбирь и спаржу. Обжаривайте минуту или две, пока не станет ароматным.
2. Добавьте все ингредиенты (кроме риса) в кастрюлю: Добавьте куриные грудки, тыквенное пюре, куриный бульон с низким содержанием натрия, кулинарные сливки, воду, кукурузу, масляные бобы, специи и приправы в миске и подрумяните. сахар. Перемешайте, затем уменьшите огонь до среднего и накройте крышкой. Варить на медленном огне 18-25 минут или пока курица не приготовится. (Примечание: время приготовления курицы зависит от толщины кусков куриной грудки).
3. Измельчите курицу и приготовьте рис: Когда куриные грудки полностью приготовятся и перестанут быть розовыми внутри, с помощью щипцов осторожно переложите их на разделочную доску и добавьте рис в суп.Измельчите курицу двумя вилками, периодически помешивая суп, чтобы рис не приставал ко дну кастрюли.
4. Смешайте все: Переложите курицу обратно в кастрюлю и перемешайте, чтобы все смешалось. Варить на медленном огне 3-5 минут или пока рис не прогреется. Затем выключите огонь.
5. Подавать! Выложите суп в отдельные миски и сверху положите ложки греческого или простого йогурта (или сметаны), нарезанный кориандр, тертый сыр и приготовленные хрустящие кусочки бекона.

А теперь сядьте, расслабьтесь и наслаждайтесь своей тарелкой сытного и уютного тыквенного куриного супа!

Кстати, можете посыпать суповую тарелку любой другой любимой начинкой! 👌

ВАРИАНТЫ

• Используйте купленную в магазине курицу-гриль: Купите курицу-гриль по дороге домой с работы и измельчите мясо двумя вилками. Таким образом, вам не придется ждать, пока курица приготовится в супе, и вы сможете добавить ее в кастрюлю, когда вы добавите все остальное на шаге 2 (кроме риса).Накрыть крышкой и тушить 10-12 минут, а затем добавить рис. Затем просто готовьте, пока рис не станет мягким и полностью приготовленным, а затем подавайте на стол!
• Используйте оставшуюся курицу: Вы также можете использовать оставшуюся измельченную курицу, если она у вас есть в холодильнике / морозильной камере. Если он заморожен, сначала разморозьте его в холодильнике, а затем проделайте то же самое.
• Сделайте это вегетарианским: Просто откажитесь от курицы и используйте овощной бульон! Просто варите все остальные ингредиенты 10-12 минут, а затем добавьте рис.Суп будет готов, когда рис полностью приготовится.
• Сделайте его веганским / без молочных продуктов: Сделайте то же самое, исключите кулинарные сливки или замените их кокосовым молоком. У супа прекрасный вкус со сливками или без них. Но добавление кокосового молока прекрасно и придает ему тайский оттенок!
• Сделать без глютена: Никакой адаптации не требуется! Все ингредиенты этого супа не содержат глютен.

ДРУЖИТ ЛИ ДАННЫЙ СУП МОРОЗИЛЬНИК?

Да! Охладите суп в холодильнике, а затем переложите его в контейнеры для заморозки.Хранить суп в морозильной камере можно до трех месяцев. Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике на ночь и снова разогрейте в кастрюле на плите или в посуде / миске в микроволновой печи.

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ СУП ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ?

Конечно, можете! Суп хранится в холодильнике 3-5 дней.

БОЛЬШЕ ОСЕННЫХ СУПОВ

Ищете еще супы и похлебки этой осенью? Ниже приведены некоторые из моих любимых, а в некоторых даже есть лапша! ❤️

Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий и просмотрите его ниже со звездным рейтингом! Я всегда ценю ваши отзывы.Сделайте снимок и не забудьте пометить его тегом @thatspicychick в Instagram и хэштегом #thatspicychick, чтобы я мог видеть! 😉

Распечатать

Тыквенный суп с курицей и рисом

Этот сытный куриный суп из тыквы — согревающий, успокаивающий и уютный ! Он содержит полезных для самочувствия ингредиентов , таких как кукуруза, спаржа, масляные бобы, измельченные куриные грудки и рис. Это также чудесно пряный, натуральный без глютена , сливочный (без использования жирных сливок) и, наконец, суп BEST Fall !

• Автор: Лавина
• Время подготовки: 15
• Время приготовления: 45
• Общее время: 1 час
• Доходность: 6–8 1x
• Категория: Ужин
• Метод: Simmer
• Кухня: Американская

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 Куриные грудки (около 400 г), без костей и кожи — очищенные и просушенные бумажными полотенцами
• 2 TBLS Несоленое масло
• 6–7 измельченных зубчиков чеснока
• 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
• 5–8 красных перцев чили (по желанию), по вкусу и без семян для меньшего нагрева, если хотите — нарезанный
• 1.5-дюймовый кусок имбиря — тертый
• 7–8 копий Спаржа — разрезанная на 1,5-дюймовые кусочки
• ¾ чашки кукурузы или ядер сладкой кукурузы (используйте 1 чашку при использовании замороженных, так как она осядет в чашке после разморозки и фактически составит 3/4 чашки)
• 1 15 унций. банка (425 грамм) Тыквенное пюре
• 1 15 унций. банка (425 граммов) сливочных бобов (или любых консервированных бобов по вашему выбору) — слить и промыть
• 4 чашки / 32 унции. Куриный бульон с низким содержанием натрия
• 200 мл сливок для приготовления / одинарного крема
• 1.5 стаканов воды
• 1 чайная ложка свежего треснувшего черного перца, по вкусу
• Кошерная соль 2 чайных ложки (при использовании поваренной соли используйте половину количества), по вкусу
• 1 чайная ложка молотого кайенского масла по вкусу
• 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца чили, по вкусу
• 1,5 чайной ложки молотая корица
• Коричневый сахар 2 & ¼ TSP
• ½ стакана сырого средне- или длиннозернистого риса
• Дополнительные начинки: Греческий или простой йогурт, сметана, измельченный кориандр, тертый сыр, приготовленные хрустящие кусочки бекона

Инструкции

Подготовка:

Подготовьте все ингредиенты: Нарежьте лук, чеснок, спаржу и красный перец чили.Очистите и высушите куриные грудки бумажными полотенцами. Слейте воду из банки с масляной фасолью, промойте и отложите. Отмерьте сливки, кукурузные зерна, рис и воду и отложите. Смешайте все специи в небольшой миске — свежемолотый черный перец, кошерная соль, молотый кайенский перец, измельченные хлопья красного перца чили, молотая корица. Накройте и отложите.

Для сытного куриного супа с тыквой:

1. Нагрейте несоленое масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем или сильном огне.Когда масло растает и вспенивается, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты до размягчения, затем добавьте красный перец чили, имбирь и спаржу. Обжарить до ароматного состояния — 1-2 минуты.
2. Добавьте куриные грудки, тыквенное пюре, куриный бульон с низким содержанием натрия, кулинарные сливки, воду, кукурузу, масляные бобы, специи и приправы в миску и коричневый сахар. Перемешайте, затем уменьшите огонь до среднего и накройте крышкой. Варить на медленном огне 18-25 минут или пока курица не сварится. (Примечание: время приготовления курицы зависит от толщины кусков куриной грудки).
3. Когда куриные грудки полностью приготовятся и перестанут быть розовыми внутри, с помощью щипцов осторожно переложите их на разделочную доску и добавьте рис в суп. Измельчите курицу двумя вилками, периодически помешивая суп, чтобы рис не приставал ко дну кастрюли.
4. Переложите курицу обратно в кастрюлю и перемешайте.Варить на медленном огне 3-5 минут или до готовности риса, затем выключить огонь.
5. Для подачи: Выложите суп в отдельные миски и сверху положите несколько ложек греческого или простого йогурта (или сметаны), нарезанного кориандра, тертого сыра и приготовленных хрустящих кусочков бекона. Не стесняйтесь добавлять любую из ваших любимых начинок!

Банкноты

1. Если для экономии времени вы используете курицу-гриль, купленную в магазине: Измельчите мясо двумя вилками.Добавьте его в кастрюлю, когда добавите все остальное на шаге 2 (кроме риса). Варить на медленном огне 5 минут, а затем добавить рис. Суп будет готов и готов к подаче, как только рис полностью приготовится.
2. Если вы используете оставшуюся курицу для экономии времени: Вы также можете использовать оставшуюся измельченную курицу, если она у вас есть в холодильнике / морозильной камере. Если сначала заморозить, разморозьте его в холодильнике. Затем добавьте его в кастрюлю, когда будете добавлять все остальное на шаге 2 (кроме риса). Варить на медленном огне 5 минут, а затем добавить рис.Суп будет готов и готов к подаче, как только рис полностью приготовится.
3. Чтобы сделать это вегетарианцем: Опустите курицу и используйте овощной бульон. Просто варите все остальные ингредиенты (шаг 2) в течение 10-12 минут, а затем добавьте рис. Суп будет готов, когда рис полностью приготовится.
4. Чтобы сделать этот суп без глютена: Все ингредиенты в супе, естественно, не содержат глютен, и регулировка не требуется.
5. Чтобы избавиться от молочных продуктов: Не добавлять сливки.Суп восхитителен со сливками или без них!
6. Чтобы заморозить: Охладите суп в холодильнике, а затем переложите его в контейнеры, пригодные для замораживания. Хранить суп в морозильной камере можно до трех месяцев. Чтобы разогреть, разморозьте в холодильнике на ночь и снова разогрейте в кастрюле на плите или в микроволновой печи в течение 2–3 минут, пока все не станет горячим.

Питание

• Размер порции: 1 большая чаша
• Калорий: 663
• Сахар: 89 г
• Натрий: 750.8 мг
• Жиры: 13,8 г
• Насыщенные жиры: 7,2 г
• Ненасыщенные жиры: 2,4 г
• Транс-жиры: 0,2 г
• Углеводы: 116,2 г
• Волокно: 8,6 г
• Белок: 22,7 г
• Холестерин: 60,8 мг

Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

Все изображения и текст © That Spicy Chick.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы предоставить нам возможность получать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас) путем ссылки на Amazon.com и связанные с ней сайты. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

Куриный суп с тыквой — сезоны и ужины

10 сен.2019 г. | Дженнифер | Последнее обновление: 26 сентября 2020 г.

Сытная и вкусная, эта тыквенная похлебка сделана из консервированной тыквы, курицы, риса и красного болгарского перца.

Кто бы мог подумать, что моим первым тыквенным рецептом осеннего сезона будет суп ?! Да, первая банка тыквы, которую я открыла в этом году, была для этого сытного и вкусного тыквенного куриного супа.

Если вы немного опешили, прочитав «тыква» вместе с «куриным супом», я понял. Когда дело доходит до консервированной тыквы, мы сразу думаем о маффинах или пироге. Милые вещи. Могу вас заверить, что в этом супе нет ничего сладкого. И нет, на вкус не похоже 🙂

Тыква — это, конечно же, тыква, и, как и другие осенние тыквы, получается отличный суп!

Вместе с консервированной тыквой, которой приправляется этот суп, есть сытные кусочки курицы, много нарезанного кубиками лука, красного болгарского перца и немного риса.Рис в этом супе добавляет сытности и способствует сгущению этого сытного супа.

Если дни там, где вы находитесь, уже становятся прохладнее, и вы ищете вкусный, сытный суп, идеально подходящий для осени, я рекомендую вам попробовать этот! Этот тыквенный суп также является отличным пикантным способом израсходовать остатки консервированной тыквы!

Примечания к ингредиентам

Куриные грудки: Я люблю куриные грудки без костей и кожи для этого супа, хотя подойдут и бескостные бедра.Если вы хотите приготовить вегетарианский суп, откажитесь от курицы и добавьте вместо нее немного черной фасоли или нута.

Тыква: В этом супе используется консервированная чистая тыква (а не начинка для тыквенного пирога). Спецификация рецепта 14 унций — это 1/2 стандартной банки на 28 унций. Необязательно быть точным. Достаточно просто взглянуть на половину банки. (Прокрутите вниз, чтобы узнать, как лучше всего использовать оставшуюся половину банки!)

Я понимаю, что консервированная тыква недоступна в некоторых частях мира. Вы можете заменить 1 чашку приготовленной пюре из тыквы, например ореха, или приготовить и размять тыкву.

Куриный бульон: Для вегетарианского супа просто замените овощной бульон на куриный.

Кукуруза: Здесь отлично подойдет свежая, нарезанная из початков кукурузных зерен или замороженная кукуруза.

Длиннозерный рис: Длиннозерный рис рекомендуется для этого супа, так как он сохраняет свою форму и не становится мягким при кипячении в супе. Вы можете использовать белый или коричневый длиннозерный рис.

Базилик: Свежий нарезанный базилик очень хорошо сочетается со вкусом этого супа, но сушеный базилик подойдет, если свежий не доступен.Если у вас нет ни того, ни другого, это не прерывает сделку. Просто опустите.

Соль: Как и во всех супах, добавление достаточного количества соли является ключом к отличному вкусу. В конце кипячения попробуйте суп и при необходимости добавьте соль, чтобы все вкусы сочетались воедино.

Записки повара

Как было сказано выше, не забудьте хорошо посолить суп, чтобы действительно раскрыть все великолепные вкусовые качества.

Если вы начали с банки тыквы на 28 унций, у вас останется половина банки. Это именно то количество, которое вам нужно, чтобы приготовить мои просто идеальные тыквенные маффины! Просто говорю 🙂

Остатки супа, хранящиеся в холодильнике, загустеют, пока рис будет впитывать жидкость из супа.Вы можете наслаждаться этим способом (на тот момент это больше похоже на тушеное мясо) или вы можете разбавить его немного большим количеством куриного бульона, когда повторно нагреете его.

Варианты для похлебки с курицей и тыквой

Этот тыквенный суп и так восхитителен, но если вы хотите приготовить вегетарианский вариант или время от времени менять его, вот несколько идей для вас …

Сделайте это вегетарианским! Пропустите курицу и замените ее черной фасолью или нутом. Замените куриный бульон овощным.

Карри! Добавьте немного мягкого порошка карри или добавьте немного тайской красной пасты карри, чтобы придать этому похлебку нотку карри.

Tex Mex It! Добавьте в суп немного черной фасоли (около 1/2 стакана) и немного порошка чили и / или тмина.

Еще больше рецептов осенних супов, которые могут вам понравиться …

Тайский морковный суп с кокосовым молоком

Вкусный тайский морковный суп с кокосовым молоком, сочетает морковь и тыкву с тайским карри, кокосом и кокосовым молоком

Суп из цветной капусты и картофеля с козьим сыром

Этот вкусный суп из цветной капусты и картофеля покрыт жареной цветной капустой и листьями брюссельской капусты и посыпан небольшим количеством козьего сыра.Отличный обеденный суп!

Классический жареный суп из мускатной тыквы

My Best Roasted Butternut Squash Soup — это классический суп из мускатных орехов, который, на мой взгляд … просто идеален!

Похлебка с курицей и тыквой

Вкусный, сытный суп, приправленный консервированной тыквой, с курицей, рисом и красным болгарским перцем.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные небольшими кусочками
• 1 чашка лука, нарезанная кубиками
• 1 чашка красного болгарского перца, нарезанная кубиками
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 4 стакана куриного бульона
• 14 унций консервированной чистой тыквы без начинки для пирогов
• 1/2 стакана кукурузных зерен, свежих или замороженных
• 1/4 стакана длиннозерного риса, белого или коричневого
• 1 столовая ложка свежего базилика, нарезанных или 1/2 чайных ложки сушеных листьев базилика
• 1/4 чайной ложки мелкой соли
• 1/8 чайной ложки черного перца
• Дополнительная соль и свежемолотый перец по вкусу
• Свежая петрушка и / или дополнительный нарезанный свежий базилик для украшения

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Нагрейте масло в большой кастрюле с толстым дном или в голландской духовке на среднем огне.Добавить курицу и варить, помешивая, несколько минут. Добавьте нарезанный кубиками лук и красный перец и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и курица не станет розовой. Добавить чеснок и варить, помешивая, еще 30 секунд.

• Добавьте куриный бульон, тыкву, кукурузу, рис и базилик. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите суп в течение 20-30 минут, чтобы рис приготовился, загустел суп и проявился аромат. Попробуй суп. Убедитесь, что рис приготовлен.При необходимости добавьте еще соли (* если суп невкусный, нужно больше соли!) И при желании добавьте немного черного перца и / или свежего базилика.

• Подавать с гарниром из свежей нарезанной петрушки.

Примечания

Остатки супа следует охладить. Пока рис находится в холодильнике, он продолжает поглощать суповой бульон и загустевает почти до консистенции тушеного мяса. Вы можете наслаждаться его повторно нагретым, как есть, или, если хотите, разбавить его еще немного куриного бульона.Обязательно прочтите «Ингредиенты и заметки повара» (над карточкой рецепта!), Где я делюсь более подробными советами, вариантами и предложениями по замене этого рецепта!

Nutrition

Калорийность: 291 ккалУглеводы: 28 г Белки: 28 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 72 мг Натрий: 1183 мг Калий: 989 мг Волокно: 5 г Сахар: 7 г Витамин A: 16677IU Витамин C: 61 мг Кальций C: 73

Информация о питании предназначена только для общего ознакомления, и на нее не следует полагаться при принятии решений о личном здоровье.

Суп-курс

Кухня Американская, канадская

Никогда не пропустите новый рецепт! ПОДПИШИТЕСЬ на рассылку новостей по электронной почте!

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

.

No related posts.