Содержание

Крем-суп с плавленым сыром и картофелем рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Крем-суп с плавленым сыром и картофелем рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Арина Поддубикова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Добавить в книгу рецептов220

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Картофель

4 штуки

Репчатый лук

2 штуки

Морковь

1 штука

Плавленый сыр

250 г

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Очищенный картофель, лук и морковь сварить вместе до полной мягкости в подсоленной воде.

2Немного получившегося отвара из-под овощей (200-250мл.) перелить в стакан (понадобится позже). Остальное слить.

3Добавить к вареным овощам плавленый сыр и всё измельчить блендером до однородности.

4Добавить отвар до нужной консистенции.

5Подавать сразу. Особенно вкусно с сухариками или гренками, натертыми чесноком. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Популярные запросы:

Комментарии (1):

1

получилось просто объедение! мой первый крем-суп и сразу так вкусно! добавила немного отварной куриной грудки еще — и гренки! Спасибо!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сырный суп с плавленым сыром

Если вы любите готовить простые, но в то же время изысканные блюда, то этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте разнообразить свой рацион сырным супом с плавленым сырком. Он не зря занимает почетное место в категории первых блюд. Сырный суп всегда получается нежным и легким по консистенции, но сытным по содержанию.

Классический сырный суп с плавленым сыром «Дружба»

Плавленый сырок «Дружба» когда-то был изобретен специально для космонавтов. Он сделан из натуральных и качественных ингредиентов и потому стал очень популярен в кулинарии. Суп с его добавлением получается очень вкусным, нравится детям и готовится очень быстро. В данном рецепте вам предлагается приготовить такой суп с использованием сливок и овощей. По желанию в этот суп можно добавить отварное куриное мясо.

Время готовки – 40 мин.

Порции – 6.

  • Сыр плавленый 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Вода 1.5 л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Сливки или молоко 100 мл.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

Калории: 30 ккал

Белки: 2.2 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 3.2 г

  • Картофелины почистите от кожуры, помойте и нашинкуйте на маленькие кубики. Сварите картофель до готовности в 1,5 л подсоленной воды, не забывая снимать пенку с поверхности.

  • Пока картофель готовится, почистите луковицу и морковку, промойте их, лук нашинкуйте на маленькие кубики, а морковь натрите на мелкой терке.

  • На небольшом огне растопите в сковородке две ложки сливочного масла.

  • Обжарьте на масле сначала измельченный лук, а затем и натертую морковь. Сильно не пережаривайте, только до мягкости.

  • С отварного картофеля слейте в отдельную емкость отвар. К картофелю налейте полстакана теплых сливок или молока.

  • Картофель измельчите толкушкой до состояния пюре. Сырки «Дружба» порежьте на маленькие кубики или натрите на крупной терке, переложите их в пюре и размешайте. Затем добавьте к этой массе обжаренные лук и морковь и еще раз перемешайте. Налейте к пюре остальные теплые сливки, картофельный отвар и с помощью погружного блендера все размешайте.

  • Приготовленный суп по своему вкусу посолите, посыпьте перцем и можете подавать к обеду.


Приятного аппетита!

Очень вкусный суп с плавленым сыром и курицей

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить вкусный суп как альтернативу популярному супу из курицы и лапши. Его отличает от других супов насыщенный нежный сливочный вкус и сытность. Плавленый сыр можете выбрать любой.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 0.5 кг.
  • Картофель – 5 шт.
  • Сыр плавленый – 300 г.
  • Морковь и лук – по 1 шт.
  • Вода – 1.5 л.
  • Лист лавра – 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Масло сливочное или растительное для обжарки овощей.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кастрюлю для варки супа налейте нужное количество воды и положите в нее промытое филе курицы.

Шаг 2. Воду посолите по своему вкусу, добавьте листики лавра и варите филе в течение 20 минут от начала кипения, снимая с поверхности пенку.

Шаг 3. За это время почистите все овощи для супа и помойте их.

Шаг 4. Картофель и лук нашинкуйте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупную терку.

Шаг 5. Обжарьте на разогретом масле до прозрачного состояния сначала лук, а затем добавьте морковь и пожарьте все в течение 10 минут.

Шаг 6. Отварную курицу достаньте из бульона и положите на тарелку, чтобы немного охладилась.

Шаг 7. В кастрюлю с бульоном насыпьте нарезанный картофель и поварите его в течение 7–8 минут.

Шаг 8. Плавленые сырки нарежьте на небольшие кусочки или натрите на крупную терку.

Шаг 9. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 10. В кастрюлю с отваренным в бульоне картофелем переложите обжаренные лук и морковь, кусочки отварной курицы и измельченный плавленый сыр.

Шаг 11. Варите сырный суп с курицей еще 15 минут от начала кипения, перемешивая его ложкой, чтобы сыр хорошо растворился.

Шаг 12. По желанию можете с помощью погружного блендера суп пюрировать до консистенции крем-супа.

Шаг 13. Приготовленный суп посыпьте перцем, свежей зеленью, и подайте с гренками или сухариками.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа с плавленным сыром

Существует много различных рецептов популярного супа из рыбы. Вам предлагается приготовить его с добавлением плавленого сыра, что придаст супу нежную кремовую текстуру и замечательный сливочный вкус. В этом рецепте важным является выбор качественного плавленого сырка.

Ингредиенты:

  • Филе любой рыбы – 250 г.
  • Плавленый сыр – 100 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи для супа чистим и промываем, а затем нарезаем произвольными кусочками.

Шаг 2. В кастрюлю для варки супа наливаем литр чистой воды, насыпаем по вкусу соль и варим в ней 10 минут порезанный картофель.

Шаг 3. Филе рыбы промываем и режем на средние кусочки.

Шаг 4. Кладем кусочки рыбы к картофелю и варим еще 10 минут от начала кипения.

Шаг 5. Пока картофель и рыба варятся, обжариваем до золотистого цвета, на разогретом растительном масле, измельченные лук и морковь.

Шаг 6. Плавленый сырок режем на маленькие кусочки или натираем на крупную терку (сырок можно предварительно заморозить, тогда лучше натирается) и кладем его в кастрюлю с супом.

Шаг 7. Добавляем в суп обжаренные лук и морковь.

Шаг 8. Суп перемешиваем ложкой, чтобы сыр хорошо растворился, и варим еще в течение 2-х минут.

Шаг 9. Приготовленный суп посыпаем измельченной свежей зеленью, и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Сырно-грибной суп с плавленым сыром и шампиньонами

Суп с добавлением плавленого сыра всегда получается нежным и вкусным, с бархатистой текстурой и приятным сливочным вкусом. Особенно уникальным делают такой суп грибы. Предварительно обжаренные с луком, они раскрывают полностью вкус сырного супа. Грибы можно брать любые. В этот суп для сытности добавляются макароны.

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый – 2 шт.
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Вода – 2 л.
  • Макароны (спагетти) – 100 г.
  • Соль, перец и свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала нужно подготовить все нужные ингредиенты для супа. Почисть картофель, лук, морковь, грибы и промыть их.

Шаг 2. Картофель и лук нашинковать на небольшие кубики. Морковь натереть на мелкую терку.

Шаг 3. В кастрюлю для варки супа налить воду, посолить по своему вкусу, переложить в нее нарезанный картофель и варить на небольшом огне до готовности.

Шаг 4. Добавить в суп, через 10 минут варки картофеля, натертую морковь.

Шаг 5. Промытые шампиньоны обсушить полотенцем и порезать крупными пластинками, чтобы не потерялся их вкус в готовом супе.

Шаг 6. Грибы положить на сковородку с разогретым маслом и жарить, не закрывая крышку, в течение 7 минут, пока не выпарится жидкость.

Шаг 7. Лук нашинковать четвертинками колец, добавить в сковородку к грибам и жарить еще 5 минут, пока он не станет прозрачным.

Шаг 8. За это время сырки нарезать на маленькие кусочки или натереть на крупной терке.

Шаг 9. В кастрюлю с супом переложить обжаренные грибы и измельченный плавленый сыр.

Шаг 10. Варить суп еще 5 минут, постоянно перемешивая его ложкой, чтобы весь сыр растворился.

Шаг 11. Затем положить в суп спагетти, предварительно поломав их на небольшие кусочки, или другие макароны.

Шаг 12. Поварить суп еще 2 минуты, не более. Добавить в суп измельченную свежую зелень, посыпать перцем, обязательно попробовать на вкус и выключить огонь. Дать супу 10–15 минут настояться, а затем подавать на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный сырный суп-пюре?

Этот суп, приготовленный из нескольких видов сыра, будет очень сытным первым блюдом, вызовет удивление и восхищение у ваших гостей и близких своим необычным вкусом и текстурой пюре. Важным в этом рецепте является выбор качественного сыра. Готовить его вам предлагается из плавленого сырка без вкусовых добавок, пармезана и овощей. По желанию можно добавить в суп-пюре мясо, грибы и даже колбасу.

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый – 30 г.
  • Сыр «Пармезан» – 100 г.
  • Картофель, лук и морковь – по 1 шт.
  • Соль и свежая зелень по вкусу.
  • Вода – 0.5 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Почистите от кожуры картофель, лук, морковь и промойте их.

Шаг 2. Затем порежьте овощи произвольными кусочками. Форма и размеры нарезки не имеют значения, так как овощи будут измельчены блендером.

Шаг 3. Разогрейте на большом огне глубокую сковородку (можно кастрюлю с толстым дном или сотейник) с оливковым маслом и поместите в нее нарезанные овощи.

Шаг 4. Обжарьте овощи до образования румяной корочки со всех сторон на среднем огне.

Шаг 5. Затем овощи залейте водой, чтобы были покрыты только на 2/3 объема, и потушите их на небольшом огне под закрытой крышкой в течение 25 минут.

Шаг 6. Плавленый сырок измельчите на терке, а «Пармезан» нашинкуйте на тонкие пластинки.

Шаг 7. К тушеным овощам положите измельченный сыр, перемешайте и потушите еще несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился. Добавьте в суп еще немного воды или сливок, чтобы не получился слишком густым. Суп посолите по своему вкусу.

Шаг 8. Затем сырный суп пюрируйте с помощью погружного или стационарного блендера.

Шаг 9. Готовый суп посыпьте измельченной свежей зеленью, и подайте к столу с сухариками.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт супа из плавленого сыра с вермишелью

По данному рецепту вы можете приготовить вкусный и сытный суп с плавленым сырком и вермишелью. Это блюдо идеально подходит для детского и диетического питания. Готовится он без добавления мяса. Важным в этом рецепте является выбор качественного сыра, ведь от этого будет зависеть консистенция и сливочный вкус супа.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Плавленый сырок и лук – по 1 шт.
  • Морковь – ½ шт.
  • Вермишель – 3 ст. л.
  • Лист лавра – 2 шт.
  • Вода – 1 л.
  • Соль и зеленый укроп по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала подготовьте все продукты для супа согласно рецепту.

Шаг 2. Почистите картофель, луковицу и половинку моркови, промойте их и нашинкуйте.

Шаг 3. Картофель нарежьте брусочками.

Шаг 4. Лук порежьте мелкими кубиками, а морковь измельчите на средней терке.

Шаг 5. Для варки супа возьмите кастрюлю с антипригарным покрытием или имеющую толстое дно.

Шаг 6. Налейте в нее немного подсолнечного масла, разогрейте его и обжарьте лук и морковь до румяного цвета.

Шаг 7. Затем положите в кастрюлю нашинкованный картофель и налейте один литр чистой воды. Можно (даже и лучше) залить овощи кипятком.

Шаг 8. Варите суп в течение 20 минут от начала кипения и на небольшом огне.

Шаг 9. Плавленый сырок порежьте на маленькие кусочки или натрите на терке.

Шаг 10. Укроп промойте и мелко нашинкуйте.

Шаг 11. К концу варки суп посолите по своему вкусу, насыпьте вермишель и добавьте измельченный сырок.

Шаг 12. Суп хорошо перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.

Шаг 13. Добавьте к супу листики лавра и поварите его еще 5 минут, затем огонь выключите.

Шаг 14. Приготовленный суп посыпьте измельченным укропом и можете подавать к обеду.

Приятного аппетита!

Сырный мясной суп с фрикадельками

Этот суп относится к блюдам французской кухни. Суп идеально впишется в ваше повседневное меню, ведь он получается нежным, легким и с приятным сливочным вкусом. Фрикадельки можно сделать из любого фарша: индейки, курицы, сыра, морепродуктов или рыбы. Можете экспериментировать.

Ингредиенты:

  • Фарш – 500 г.
  • Плавленый сырок – 4 шт.
  • Картофель – 7 шт.
  • Морковь и яйцо – по 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Вода – 2.5 л.
  • Свежая зелень – 1 пучок.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала подготовим все необходимые продукты для супа. Почистим овощи и промоем их.

Шаг 2. Картофель нарежем соломкой, морковь измельчим на крупную терку и мелко нашинкуем луковицы.

Шаг 3. Фарш поместим в отдельную мисочку, разбиваем в него яйцо, солим, посыпаем перцем по своему вкусу и добавляем половину нашинкованного лука.

Шаг 4. Затем фарш тщательно вымешиваем и немного отбиваем.

Шаг 5. В кастрюлю для варки супа наливаем воду, кипятим ее и кладем нарезанный картофель. Варим суп на небольшом огне.

Шаг 6. Пока варится картофель, обжариваем до золотистого цвета лук с морковью и перекладываем зажарку в кастрюлю к супу.

Шаг 7. Мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и сразу кладем их в кастрюлю.

Шаг 8. Плавленые сырки режем на кусочки или измельчаем на крупную терку и добавляем в суп.

Шаг 9. Суп хорошо перемешиваем, чтобы сыр полностью растворился.

Шаг 10. Варим суп в течение 15–20 минут. Обязательно снимаем пробу и корректируем по своему вкусу.

Шаг 11. Затем посыпаем суп нарезанной свежей зеленью, даем настояться в течение 10 минут, и подаем к обеду.

Кушайте на здоровье!

Как приготовить классический сырный суп в мультиварке?

В данном рецепте вам предлагается приготовить суп с помощью мультиварки. Суп получится более насыщенным и аппетитным, чем при готовке на плите. Это ускоренный вариант приготовления ароматного и полезного первого блюда. В этом рецепте сырный суп готовится из овощей и сыра, но его вкус можно разнообразить изысканной приправой и дорогим сыром.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь и лук – по 1 шт.
  • Плавленый сырок – 2 шт.
  • Вода – 1 л.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала почистите все указанные в рецепте овощи и хорошо их промойте.

Шаг 2. Картофель нашинкуйте брусочками, лук – мелкими кубиками, а морковь измельчите на крупную терку.

Шаг 3. В чашу прибора положите ложку сливочного масла и измельченные лук и морковь.

Шаг 4. Установите программу «Выпечка» на 10 минут и обжарьте овощи, не закрывая крышку.

Шаг 5. Затем поместите в чашу нарезанный картофель и налейте нужное количество воды или бульона.

Шаг 6. Содержимое чаши посыпьте солью по своему вкусу и добавьте выбранные вами специи.

Шаг 7. Готовьте суп по той же программе, установив время 40 минут.

Шаг 8. За это время измельчите на крупной терке плавленые сырки (их можно предварительно заморозить).

Шаг 9. После сигнала об окончании программы откройте крышку прибора и переложите в суп измельченный сыр. Ложкой суп хорошо перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.

Шаг 10. Крышку закройте и оставьте суп в мультиварке еще на 10 минут.

Шаг 11. Затем суп разлейте в порционные тарелки и подайте к обеду.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт супа из плавленого сыра с колбасой

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить сытный и вкусный сырный суп, добавив в него вареную колбасу. У вас получится замечательное первое блюдо для обеденного стола. Колбасу надо взять без сала, потому что сырный суп жирный сам по себе.

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Вареная колбаса – 150 г.
  • Картофель – 2–3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Вода – 1 л.
  • Соль, перец и зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала чистим овощи для супа и промываем их.

Шаг 2. Кусок колбасы чистим от оболочки и нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 3. Лук шинкуем на мелкие кубики, а картофель нарезаем брусочками.

Шаг 4. Кипятим в чайнике чистую воду, нам будет нужен 1 литр воды.

Шаг 5. Для варки супа берем сотейник или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 6. Наливаем в выбранную емкость немного растительного масла, нагреваем его и обжариваем нарезанные лук и колбасу в течение 5–7 минут, периодически их помешивая. Жарим на маленьком огне.

Шаг 7. Затем кладем в сотейник нарезанный картофель и наливаем литр кипятка.

Шаг 8. Суп солим и добавляем специи по своему вкусу.

Шаг 9. Плавленый сырок режем на небольшие кусочки, кладем в суп и перемешиваем до полного растворения сыра.

Шаг 10. Варим суп в течение 20 минут на маленьком огне.

Шаг 11. Приготовленный суп посыпаем свежим укропом, разливаем в порционные пиалы и подаем на стол с гренками или сухариками.

Кушайте на здоровье!

Простой и очень вкусный сырный суп с рисом

Рецепт этого супа нравится многим хозяйкам за свой нежный сливочный вкус, быстроту и легкость приготовления. Таким супчиком можно кормить и меленьких детей. Обязательно попробуйте его приготовить.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Рис – 6 ст. л.
  • Морковь и лук – по 1 шт.
  • Плавленый сырок – 2 шт.
  • Вода – 1.5 л.
  • Соль, специи, зелень и лист лавра по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи для супа (картофель, лук и морковь) почистите от кожуры и промойте под проточной водой.

Шаг 2. Нашинкуйте их на маленькие кубики.

Шаг 3. Рис (для супа подходит любой сорт риса) хорошо промойте, чтобы удалить весь крахмал, иначе суп будет мутным.

Шаг 4. Нарезанные овощи и промытый рис положите в кастрюлю для варки супа и залейте водой, желательно кипятком.

Шаг 5. Кастрюлю поместите на средний огонь и добавьте к супу два листика лавра.

Шаг 6. Варите суп в течение 20 минут, периодически перемешивая ложкой, чтобы рис не пристал ко дну.

Шаг 7. Плавленый сыр нарежьте на маленькие кусочки или измельчите на крупную терку.

Шаг 8. Порционно добавляйте сыр к супу, размешивая ложкой для полного его растворения. Ваш суп сразу станет красивого молочного цвета и приобретет выраженный сливочный аромат.

Шаг 9. Добавьте в суп немного специй или пряных сушеных трав, например, тимьян или орегано, и попробуйте его на вкус.

Шаг 10. Приготовленный суп посыпьте свежей зеленью, и подайте на стол с гренками или сухариками.

Приятного аппетита!

Сырный суп-пюре с курицей и плавленным сыром (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Добро пожаловать на сайт «про вкусняшки», дорогие друзья!

Любителям супов-пюре наверняка будет интересен данный рецепт простого, легкого и вкусного первого блюда с курочкой и плавленным сыром.

Это идеальный вариант для обеденного стола. Помимо прочих достоинств блюдо обладает низкой калорийностью, благодаря чему его вполне можно включать в диетическое меню.

Если же Вы хотите получить все сто десять процентов удовольствия от данного супа, тогда советую подавать его с гренками, так как они прекрасно подчеркнут нежный сливочный вкус…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 5.63/3.52/1.59.

Ккал: 62.

ГИ: низкий.

ИИ: средний.

Время приготовления: 40-45 мин.

Количество порций: 14 порций по 250 мл.

Ингредиенты блюда.

  • Бульон куриный — 3 л.
  • Филе куриное отварное — 150 г.
  • Сливочный плавленный сыр — 180 г.
  • Лук репчатый — 80 г (1 шт).
  • Картофель — 120 г (2-3 шт).
  • Морковь — 70 г (1 средняя).
  • Чеснок — 3 г (1 зубчик).
  • Соль и перец — 3 г (1/2 ч.л).
  • Зелень — 10 г.
  • Универсальная приправа — 4 г (1 ч.л).
  • Масло растительное для жарки — 20 мл.
  • Сухарики и тыквенные семечки для подачи — 10 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Овощи моем и очищаем от кожуры, зелень споласкиваем под проточной водой, с чеснока и лука снимаем шелуху.

Бульон, в крайнем случае воду, ставим разогреваться на плиту при средней мощности конфорки. По желанию в кастрюлю можно добавить пару листиков лавра.

Картофель нарезаем средними кубиками и опускаем в горячий бульон. Варим около 10 мин.

Не теряя времени, приготовим зажарку. Для этого морковь мелко нарезаем.

Так же поступаем с луком.

Затем овощи выкладываем на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем при среднем нагреве в течение 7-10 мин до золотистой корочки. Не забываем помешивать, чтобы избежать пригорания продуктов.

Готовую зажарку отправляем в бульон и продолжаем нагрев еще 10 мин.

Следующими всыпаем в кастрюлю соль, перец и специи.

Куриное филе мелко нарезаем и отправляем в суп.

Затем кладем в кастрюлю плавленный сыр, тщательно размешивая молочный ингредиент в жидкости.

Сейчас же можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Варим суп еще 5 мин.

После выключаем конфорку и пюрируем блюдо до однородности при помощи погружного блендера. Будьте осторожны, масса очень горячая.

Готовый суп-пюре разливаем по тарелкам, украшаем зеленью, тыквенными семечками и сухариками.

Приятного аппетита, дорогие друзья, была бы очень рада новым подписчикам в социальных сетях!


Суп пюре с плавленным сыром

Суп — пюре с плавленным сыром стал доступен гурманам благодаря французской кухне. Когда — то местный кулинар случайно добавил кусочек сыра в горячий суп. С тех пор началась эра сырных супов.

Состояние пюре придает блюду нежности. Также это очень рациональное решение для тех, кто не хочет долго пережевывать пищу. Суп понравится маленьким детям и пожилым людям.

Особенностью такого первого блюда является совместимость основных ингредиентов со многими другими. Сыр может скрасить многие недочеты во время приготовления.

Главное при создании этого кулинарного шедевра — не сдерживать свою фантазию. Можно положить грибы, курицу, колбасу, овощи, а еще сливки, молоко или зелень.

Суп — пюре с плавленым сыром и курицей

Идеальное сочетание продуктов. Куриное такое же нежное и легко усваивается, как и сыр.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 кг
  • Сыр плавленый — 3 шт
  • Вермишель мелкая — 0,5 стакана
  • Картофель — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Морковь — 1 шт
  • Зелень

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками, залить водой и поставить кастрюлю на огонь.

Обжарить овощи на сливочном масле.

Когда мясо почти сварится, бросить картофель, нарезанный также кубиками.

Затем высыпать обжарку и вермишель. В завершении плавленый сыр измельчить и высыпать в кастрюлю.

Взять блендер и превратить суп в пюре.

Подавать суп можно с сухариками или гренками собственного приготовления.

Суп — пюре с плавленым сыром и тыквой

Преимущество этого блюда в том, что оно не только вкусное, но еще имеет привлекательный яркий цвет. Это важно, когда нужно накормить ребенка.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр — 2 шт
  • Тыква — 200 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Картофель и тыкву нарезать крупными кубиками. Картофель отправить в кастрюлю, а тыкву — на сковороду со сливочным маслом.

Тыкву следует немного потомить, добавив немного воды и закрыв крышку. Когда она станет мягкой, нужно убрать сковородку с огня.

Лук мелко нарезать и добавить к картофелю. Чуть позже всыпать нарезанный сыр и тыкву. Варить 5 минут, после чего взбить массу блендером.

Суп — пюре с плавленым сыром в мультиварке

Суп с французским акцентом можно приготовить и в мультиварке. Он получается таким же сытным и нежным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Плавленый сыр — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст.л
  • Зелень
  • Специи

Приготовление:

На дно мультиварки налить растительное масло. Выложить измельченные лук, морковь и чеснок. Обжарить на режиме «Жарка».

Добавит картофель, нарезанный кубиками. Приправить и установить «Суп» на 40 минут.

Плавленый сыр нарезать кусочками высыпать в блюдо, когда до конца программы останется 10 минут.

Когда таймер оповестит об окончании приготовления, вылить массу в другую емкость и взбить блендером. Потом опять перелить в чашу мультиварки и поставить режим «Суп» еще на 10 минут.

Суп — пюре с плавленым сыром и копченой курицей

Аромат копченой курицы сделает суп более выразительным и сытным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт
  • Копченая курица — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст.л
  • Специи

Приготовление:

Картофель нарезать и отправить в кастрюлю.

Овощи обжарить. Через 15 минут добавить к картофелю лук и морковь.

Еще через 5 минут высыпать в емкость плавленый сыр.

Сделать из ингредиентов пюре, и довести суп до кипения.

Курицу нарезать произвольно и добавлять в каждую тарелку — порцию.

Суп — пюре с плавленым и твердым сыром

«Сыра много не бывает» — такое выражение точно понравится сырным гурманам. Суп становится еще более выразительным, получает более плотную консистенцию и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Картофель — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Твердый сыр — 100 г
  • Зелень

Приготовление:

Картофель измельчить и поставить вариться. Лук и морковь обжарить, в конце добавить к ним чеснок.

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить.

Добавить в суп мясо и обжарку.

Через 15 минут всыпать тертый сыр двух сортов. Варить еще 5 минут.

После этого снять с огня взбить блендером и довести до кипения.

Твердый сыр лучше выбирать с высоким показателям жирности. Тогда суп будет более насыщенный.

Суп — пюре с плавленым сыром и цветной капустой

Тем, кто не хочет употреблять цветную капусту в виде запеканок, в вареном или другом виде, суп станет верным решением включить продукт в своей рацион.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Соль

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия, филе нарезать мелко, лук — более крупно.

Выложить в кастрюлю сперва мясо, отварить. Затем добавить цветную капусту и лук, а уже в самом конце — сыр.

Сделать из первого блюда суп — пюре с помощью блендера.

Суп — пюре с плавленым сыром и грибами

Грибы станут идеальными «соседями» для плавленого сыра. Этот ингредиент часто используют на Родине такого супа — пюре — во Франции.

Ингредиенты:

  • Грибы — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Лук — 150 г
  • Сливочное масло — 1 ст.л

Приготовление:

Куриное филе и картофель нарезать. Сперва поставить вариться мясо. Через полчаса добавить картофель. Приправить любимыми специями (не слишком острыми).

Грибы нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить к ним лук.

Всыпать грибную обжарку в суп варить 5 — 7 минут. Затем добавить сыр, который также должен быть предварительно измельчен.

Суп следует превратить в пюре.

Грибы нужно выбирать ароматные. Необязательно это должны быть шампиньоны.

Суп — пюре с плавленым сыром и брокколи

Еще один вариант, который легко и быстро может приготовить каждый.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль

Приготовление:

Картофель и лук нарезать крупно. Брокколи разобрать на соцветия. Сыр нарезать брусочками.

Сперва отправить в емкость картофель и лук. Затем брокколи. Когда овощи сварятся, взбить их блендером.

Добавить сыр.

Суп — пюре с плавленым сыром, курицей и сливками

Сливки сделают блюдо еще более нежным. Выбирать процент жирности можно на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр — 200 г
  • Куриная грудка — 300 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сливки — 300 мл

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, поместить в кастрюлю с водой и поставить на огонь.

Картофель нарезать и отправить к мясу через 20 — 30 минут.

Лук обжарить на сливочном масле, добавить его за 15 минут до окончания приготовления.

В самом конце добавить сыр.

Взбить массу блендером до состояния пюре, аккуратно влить сливки и варить еще 7 минут.

Если вливать сливки в кипящий суп, то они могут «свернуться».

Суп — пюре с плавленым сыром и креветками

Такой суп достоин занять место на праздничном столе. Он оригинальный, очень вкусный и диетический.

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль

Приготовление:

Картофель и лук измельчить и отварить. Когда они будут готовы, добавить сыр.

Сделать из ингредиентов пюре. Приправить по собственному вкусу.

В каждою тарелку перед подачей выложить креветки.

Суп — пюре с плавленым сыром — экономный вариант

Это наиболее бюджетный вариант. Тут участвуют всего 3 ингредиента. Это отличный рецепт, если дома нет большого выбора продуктов.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт
  • Плавленый сыр — 3 шт
  • Бульон

Приготовление:

Бульон довести до кипения. Высыпать в кастрюлю картофель.

В конце добавить плавленный сыр, который нужно нарезать кубиками.

Подождать, пока он расплавится. Снять с плиты и взбить массу блендером. Снова поставить на огонь и довести до кипения.

Суп — пюре с плавленым сыром и морепродуктами

Можно использовать любые морепродукты по своему желанию. Главное — их должно быть в меру, иначе они перебьют вкус сыра.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 г
  • Мидии — 100 г
  • Кальмары — 100 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Картофель — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Соль

Приготовление:

Картофель и лук поместить в кастрюлю. Варить 15 минут.

Отдельно отварить морепродукты.

В овощную массу добавить сыр и варить еще 5 минут. Взбить суп блендером до однородности.

Добавить морепродукты и довести до кипения.

Суп — пюре с плавленым сыром, фаршем и грибами

Этот рецепт доказывает, что сырный суп может быть не только легким, но и очень сытным. Достигается это благодаря использованию фарша и грибов одновременно.

Ингредиенты:

  • Фарш — 450 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Грибы — 250 г
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3 — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками и поставить вариться. Фарш обжарить с луком и морковью, затем добавить к ним измельченный чеснок.

Отдельно обжарить грибы. Всыпать в суп мясную и грибную обжарку.

Через 10 минут добавить плавленый сыр.

Последний этап приготовления — измельчить суп в пюре с помощью блендера.

Суп — пюре с плавленым сыром и тефтелями

Оригинальное сочетание сырного супа — пюре и супа с тефтелями.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Специи

Приготовление:

Картофель, лук и морковь крупно нарезать и выложить в кастрюлю. Отварить, а затем взбить до состояния пюре.

В фарш добавить специи, и сформировать тефтели. Отправить их в кастрюлю. Затем добавить сыр.

Варить, пока не будут готовы тефтели.

Суп — пюре с плавленым сыром и кабачками

Когда наступает сезон кабачков, опытные хозяйки стараются максимально часто использовать их для приготовления различных блюд. Супы также не стали исключением.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г
  • Кабачки — 700 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Куриное филе отварить. Кабачки, картофель, лук и морковь крупно нарезать и отправить в кастрюлю.

После — добавить сыр. Сделать из привычного супа пюре.

Большое разнообразие рецептов супа — пюре с плавленным сыром доказывает, что традиционное блюдо может получить новую «жизнь», если дать волю фантазии.

Сырный суп с плавленным сыром — 12 вкусных рецептов

Сырные супы занимают почетное место в категории первых блюд. Их любят за простоту приготовления и в то же время за изысканность, а также за то, что они аппетитные и вкусные. Они всегда получаются нежными, легкими и воздушными по консистенции, и сытными по содержанию.

Есть легенда, по которой один из поваров во Франции (ну где же еще!), при приготовлении первого блюда случайно уронил кусочек сыра в бульон. Вначале очень сильно расстроился, так как думал, что придется все выливать. Но прежде чем сделать это, решил попробовать, что же у него получилось. И крайне удивился вкусу и нежности получившегося бульона.

Уже позднее он стал экспериментировать с разными вкусами и  составляющими. И каждый раз результат радовал его. Впоследствии стали готовиться и знаменитые сырные супы-пюре. Готовятся они и по сей день и являются в  копилке французской кухни настоящими жемчужинами.

Вот и я сегодня предлагаю вам поэкспериментировать и приготовить разные вкусные варианты. Тем более, что готовить их можно и с курицей, и с грибами. Даже с колбасой. И везде основным ингредиентом будет конечно же он – сыр! Он может быть абсолютно любой – и обычный твердый, и творожный типа «Ricotta» или имеющий другое название. А я предлагаю использовать в сегодняшних рецептах плавленный. Опыт варки супа с плавленым сыром и грибами мы уже приобрели. А сегодня новые варианты.

Сырный суп с плавленным сыром и сливками — пошаговый рецепт

По этому рецепту мы будем готовить суп из овощей, сыра и сливок, с использованием овощного картофельного отвара. Хотя можно готовить его и с добавлением куриного мяса.

Если нет сливок, то приготовить его можно с использованием молока, как обычного, так и топленого.

Нам понадобится:

  • картофель – 3-4 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 0,5 шт
  • сыр плавленный – 150 гр
  • сливочное масло – 50 гр
  • сливки – 2 стакана (можно молоко)
  • картофельный отвар – 1 стакан
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель порезать мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве слегка подсоленной воды. При этом нужно снимать пену. Картофельный отвар мы выливать не будем, он нам понадобится в дальнейшем для рецепта.

2. А пока варится картофель, потереть на мелкой терке морковь и очень мелко порезать кубиками лук.

3. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем вначале лук, а затем и морковь.

Жарить овощи до состояния, пока они не станут мягкими и не уменьшатся в объеме примерно в два раза.

4. С готового картофеля слить отвар, добавить половину стакана теплых сливок или молока. Поставить на плиту, но не греть их сильно. Они должны быть лишь слегка теплыми, а не горячими.

5. Потолочь горячий картофель в пюре.

6. Сыр порезать мелкими кубиками. Я использую плавленный сыр, а вообще можно приготовить суп и из обычного твердого сыра. И в одном, и в другом варианте он получится очень вкусным.

7. Добавить его в пюре, перемешать и дать полежать, пока он полностью не расплавится. Расплавленный сыр при перемешивании будет тянуться длинными нитями.

8. Когда это произойдет, добавить в пюре обжаренные на масле овощи и снова хорошенько перемешать до однородности.

9. После чего вылить оставшиеся теплые сливки и немного остывший к тому времени картофельный отвар. Снова перемешать. Сначала при помощи лопатки, а затем закончить процесс перемешивания погружным блендером.

10. Готовый суп пюре посолить и присыпать перцем по вкусу. Подавать со свежей зеленью.

Нежный, легкий, воздушный и вкусный суп готов! И времени на его приготовление у нас ушло совсем мало, примерно 30-40 минут.

Сырный крем-суп с плавленным сыром и куриным филе — вкусный рецепт

Не все знают чем отличается суп-пюре от крем-супа. А разница есть и это два разных блюда. Основа у одного и второго может быть одинаковой. То есть продукты совпадают по составу и этапы варки ничем не отличаются.

Но в крем-суп в конце варки обязательно добавляются жирные 33% сливки. Именно они делают блюдо нежным, кремообразным.

Состав компонентов:

  • куриное филе – 2 шт
  • картошка – 3-4 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • плавленный сыр – 300 гр
  • сливки 33% – 250-300 гр
  • растительное масло – 1-2 ст. ложки (можно сливочное 30-40 гр)
  • соль по вкусу

Для гренок:

  • батон или белый хлеб
  • смесь прованских трав – щепотка
  • масло растительное – 1 ст. ложка
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Лук покрошить мелкими кубиками, морковь потереть на крупной терке. Картошку порезать брусочками или кубиками. Куриное филе разрезать на кусочки размером в 3-4 см.

2. На сковородку налить масло и обжарить на нем лук с морковью. На горячую поверхность их можно отправлять вместе. Томить до мягкости.

3. В кастрюлю налить литр воды. Довести ее до кипения и отправить в горячую воду курицу. После закипания собрать пену и выложить в посуду картошку и луково-морковную зажарку. Варить 15-20 минут до готовности курицы и картошки. После отправки в кастрюлю компонентов воду посолить по вкусу.

4. Подготовить сыр. Можно его нарезать или потереть на терке. Как только курица с картошкой будут готовы всыпать в бульон сыр и перемешать содержимое до его растворения.

5. Пюрировать компоненты при помощи погружного или стационарного блендера. Если содержимое получилось густым, добавить стакан любого бульона.

6. Вновь перелить содержимое в кастрюлю и поставить ее на огонь. Влить сливки и перемешать. Кипятить не надо. Как только на поверхности появятся первые признаки кипения, тут же выключить газ и накрыть суп крышкой.

7. А пока варился суп сделать гренки. Для этого нарезать брусочками или кубиками батон и сбрызнуть его маслом. Посыпать смесью прованских трав. Обжарить на сковороде на масле до румяности при помешивании.

Подавать суп с гренками.

Получился он светлым, аппетитным  и на самом деле похожим по консистенции на крем.

Рецепт сырного супа-пюре с плавленным сыром и замороженной зеленью

С плавленным сыром очень вкусными получаются и супы-пюре. При этом совсем не обязательно, чтобы они были с курицей или мясом. Даже используя обычные овощи, можно приготовить вкуснейшее первое блюдо.

А если у вас есть еще и немного свежей, или замороженной зелени, такой например, как крапива, шпинат, или даже листья салата, то такой суп будет еще и супер полезным.

И вот один из таких рецептов. Блюдо готовится по нему довольно просто, и что немаловажно быстро. Любят его и взрослые и дети. А также он очень хорош для диетического питания.

Он содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Да и просто вкусен!

Вкусный сырный суп с плавленным сыром Дружба и курицей

Раньше особого разнообразия сыров в магазинах не наблюдалось. Но вот плавленные сыры купить было можно. Особенно такие, как Дружба, Янтарь, Волна. Продавались они в виде прямоугольничков, весом по 100 граммов. Вот с такими и готовили знаменитый суп.

Да и сейчас такие сыры продаются. Правда есть они дешевле и дороже. Здесь за дешевизной лучше не гнаться и купить подороже. Поскольку есть вероятность, что дешевый аналог может в супе даже не раствориться.

Нам понадобится:

  • куриное филе – 500 гр
  • картофель – 3-4 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • плавленный сыр Дружба – 2 шт по  100 гр
  • мелкая вермишель – 0,5 стакана
  • сливочное масло – 2 с. ложки (50 гр)
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • лавровый лист – 1-2 шт
  • специи по желанию
  • зелень – пучок

Приготовление:

1. Для приготовления супа можно использовать любые части куриного мяса, но более нежным он получается из куриного филе.

Филе помыть, разрезать на небольшие кусочки размером 3-4 см. После чего залить холодной водой, из расчета 2,5 литра и поставить на огонь. Довести до кипения.

2. Во время закипания и в первые минуты варки тщательно снимать пену.

3. Пока мясо варится картофель и лук порезать кубиками. Морковь потереть на терке.

4. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук. Затем добавить туда же морковь и обжарить все вместе до состояния, когда овощи станут мягкими и уменьшатся в объеме практически в два раза.

Можно готовить зажарку на сливочном масле, на топленом, а также и на растительном.

5. После того, как куриное мясо варилось 20 минут, добавить в бульон порезанную картошку и зажарку из лука с морковью. Варить до готовности картофеля примерно 15 минут.

6. Добавить вермишель. Лучше всего для этого использовать ее тоненькую и небольшого размера. Так блюдо будет выглядеть более эстетично.

Варить такую вермишель обычно бывает достаточно минут 5.

7. Затем добавить соль и перец по вкусу, лавровый лист и специи по желанию. Дать закипеть и добавить порезанный кубиками плавленый сыр. Перемешать до его полного растворения.

8. Всыпать измельченную зелень и накрыть крышкой. После чего суп снять с огня и дать настояться не менее 10 минут.

Разливать по тарелкам и есть с удовольствием! Наш замечательный суп готов. Ароматный, аппетитный и сытный!

Этот же вариант можно приготовить и с копченой курицей. Тогда он будет иметь не только сливочный вкус, но и любимый многими, запах и вкус копченостей.

А если посыпать его еще и гренками из черного хлеба, то это сделает вкус более желанным.

Готовим вкуснейший суп из курицы и шампиньонов с плавленным сыром

Любимое многими сочетание курицы и грибов воплотилось в этом рецепте. Поэтому такой суп является одним из тех, которые готовятся чаще всего.

Грибы используются любые. Но самые доступные – это шампиньоны. Благодаря тому, что их в течение всего года не проблема купить в магазине, наслаждаться вкусом супа можно в любое время.

Нам понадобится:

  • куриная грудка – 1 шт
  • куриный бульон – 2 литра
  • плавленный сыр – 300 гр
  • картофель – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • шампиньоны – 250 гр
  • растительное масло – 2-3 ст. ложки
  • специи для курицы
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Убрать все косточки. Затем нарезать небольшими кусочками. При этом кожу с грудки лучше снять. Суп и так получится наваристым и сытным, поэтому лишний жир нам будет здесь ни к чему.

2. Картофель порезать кубиками.

3. Налить в кастрюлю заранее сваренный куриный бульон, согреть его и выложить в него нарезанный картофель и куриное филе. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 20 минут.

4. Лук порезать мелкими кубиками, морковь потереть на терке.

5. Грибы порезать небольшими кусочками. Можно использовать как свежие, так и замороженные грибы. Сорт грибов также может быть разным. Это могут быть и любые лесные грибы, и шампиньоны, и вешенки.

6. На сковороде согреть растительное масло и выложить в него морковь, обжарить 1 минуту.

Затем добавить к ней лук. Жарить на небольшом огне все вместе до состояния, пока овощи не станут мягкими.

На это может понадобиться от 2 до 4 минут времени.

7. Добавить грибы и обжарить все вместе до состояния, пока они также не станут мягкими.

8. Когда овощи и грибы будут готовы, а также когда пройдет 20 минут варки курицы с картошкой, выкладываем обжарку в бульон.

9. Сразу же можно положить и плавленный сыр. Добавляйте его по своему вкусу, это могут быть, как обычные 100-граммовые плавленные сырки, типа «Дружба», так и, например, сыр «Hohland».

10. Перемешать содержимое до полного растворения сыра. Затем добавить специи и соль по вкусу. Варить все вместе 5 минут.

11. Затем выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 10 минут. После чего разлить в тарелки и подавать к столу.

Можно посыпать его свежей зеленью. По желанию добавить еще и сметану.

А также можно измельчить все сваренные ингредиенты вместе с бульоном погружным блендером, и тогда получится вкусный и нежный суп-пюре!

Такой суп получается легким и очень вкусным. Он отлично естся и зимой, и летом!

Сырный суп с грибами и плавленным сыром Хохланд

Очень вкусным получается сырный суп и без присутствия в рецепте куриного мяса. Грибы – это по сути и есть мясо, только растительного происхождения. Когда варишь грибной суп, то порой в него ничего и не добавляешь кроме грибов, картошки и лука. А как вкусно получается!

Варить его можно как из свежих грибов, так и из замороженных. Совершенно бесподобным он получается из свежих лисичек. Красивого цвета, просто невероятного вкуса и ароматного запаха. Можно хоть каждый день его варить к обеду! И не надоест! Один из рецептов такого блюда вы можете посмотреть перейдя по ссылке. А сегодня еще один рецепт.

Нам понадобится:

  • грибы – 200 гр
  • картофель – 3 шт
  • лук – 1 шт
  • сливки 30% – 100 мл
  • плавленный сыр Хохланд – 100 гр
  • сливочное масло – 50-60 гр
  • свежая зелень
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • лавровый лист – 1-2 шт

Приготовление:

1. Свежие грибы помыть и порезать небольшими кусочками. Если используете замороженные грибы, то заранее достать их из морозильной камеры. Их можно слегка разморозить, чтобы было легче потом обжаривать.

Но размораживать сильно не надо, чтобы грибы не стали водянистыми.

2. Лук порезать мелкими кубиками. Одну картофелину натереть на терке.

 

3. На сковороде согреть сливочное масло и обжарить на нем грибы. Затем добавить лук и жарить все вместе до состояния, пока лук не станет мягким.

4. Добавить натертый картофель, убавить огонь до минимума и жарить до готовности картофеля. Он не должен сильно поджариваться.

5. Две оставшиеся картофелины порезать кубиками, залить водой из расчета 2 литра и варить до готовности. Посолить воду, в которой он будет вариться.

6. Плавленный сыр можно использовать мягкий, типа «Hohland», или можно купить наш традиционный плавленный сырок «Дружба».

Чтобы с ним было легче работать, лучше всего потереть его на терке. А сделать это будет проще, если заморозить его в морозилке.

7. Когда картофель сварится, добавить зажарку, перец по вкусу и лавровый лист. Варить 5 минут.

8. Затем добавить тертый сыр, перемешать до его полного растворения и последними влить сливки. Довести до кипения, но кипятить уже не надо.

Просто прикрыть плотно крышкой и оставить настаиваться на 10-15 минут.

По желанию, содержимое можно пюрировать, и в этом случае получится нежнейший суп-пюре.

9. Подавать, посыпав измельченной свежей зеленью.

Пожалуй, это мой самый любимый рецепт, особенно в пюрированном состоянии. Нежный, с воздушной консистенцией, с лесным запахом и невероятно вкусный.

Отлично и просто сказочно получается с белыми грибами, маслятами или крепкими подберезовиками. Но если таких грибов нет в заморозке, и лето еще далеко, то даже приготовив суп с шампиньонами, надо следить, чтобы не съесть ненароком ложку.

Как приготовить вкусный сырный суп с куриной грудкой и картошкой в мультиварке

Проще простого можно приготовить такой суп, имея мультиварку. Все, что надо будет сделать – это порезать ингредиенты и заложить их в чашу. Остальное это чудо-техника сделает за вас.

По этому рецепту приготовим простой супчик с минимумом компонентов. Но от этого он не будет невкусным. Продуктов хватит, чтобы сделать его сытным и ярким.

Нам понадобится:

  • куриное филе – 400 гр
  • картофель – 4-5 шт
  • лук – 1 шт
  • сыр плавленный – 400 гр
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и порезать небольшими кусочками.

2. Картофель и лук порезать кубиками. Лук желательно порезать помельче, чтобы он максимально разошелся в супе и не очень чувствовался.

3. Плавленный сыр также порезать кубиками. В процессе варки он полностью расплавится, поэтому не особо существенно насколько ровно вы его сможете порезать.

4. Выложить все порезанные ингредиенты в чашу мультиварки, посолить и перемешать.

5. Залить водой из расчета 1,5 литра, если хотите, чтобы он был погуще.

6. Закрыть крышкой. Выбрать на дисплее программу «суп», время должно выставиться само – 1 час.

7. Варить положенное время и подавать к столу, разлив по тарелкам. По желанию содержимое можно присыпать измельченной свежей зеленью. А также посыпать измельченным или молотым перцем по вкусу.

Довольно часто в состав ингредиентов добавляется еще и морковь. И это также является отличным дополнением. Порой в конце варки в чашу мультиварки добавляется еще и мелкая вермишель.

И конечно же будет не лишним сказать, что все сегодняшние рецепты сырного супа можно также адаптировать под этот вариант приготовления.

Видео-рецепт сырного супа с плавленным сыром и креветками

Это еще один любимейший вариант приготовления. Креветки, добавленные в свое время в бульон, сделают свое дело и придадут ему нежный вкус и невероятный запах. Супчик получается не просто вкусным, а очень вкусным.

Предлагаю посмотреть этот рецепт в видео варианте. Тем более, что он, несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусным и изысканным.

Кстати, встречались мне подобные вараны приготовления и с использованием крабовых палочек. И хотя с ними я не разу не пробовала готовить, но нужно сказать, что идея мне нравится. И я как-нибудь хочу попробовать приготовить и такое блюдо на обед. Думаю, что получится он совсем не хуже, чем сегодняшний  вариант.

Помимо предложенных уже рецептов, которые наиболее часто готовятся на кухнях многих людей, есть рецепты и не столь популярные. Но, на мой взгляд, о них тоже не стоит забывать. Тем более, что они также вкусны и питательны.

И вот несколько из таких рецептов давайте вместе добавим в свою копилочку. Следующий рецепт – для гурманов. Да еще и для любителей мяса. Он варится со свининой, и получается очень сытным.

Суп с плавленным сыром Дружба свининой и сырными фрикадельками

Такой суп вы еще точно не пробовали. Читая название рецепта многие подумают, что фрикадельки делаются из свинины. Так нет. Фрикадельки у нас сырные, с добавлением батона и яичного желтка. А вот свинина остается в супе в виде кусочков.

Что радостно вдвойне. Особенно для любителей мяса.

Нам понадобится:

  • свинина – 500-600 гр
  • сыр плавленный Дружба – 2 шт
  • вареные желтки – 4 шт
  • батон – 1 шт
  • соль по вкусу
  • зелень для подачи

Приготовление:

1. Мясо помыть и порезать небольшими кусочками, залить их холодной водой и отварить до готовности. При варке тщательно снимать пену и не допускать интенсивного кипения.

2. Готовый бульон процедить через два-три слоя марли. А свинину нарезать помельче и пока отложить в сторонку.

3. С батона срезать корочки, а мякоть раскрошить.

4. Яичные желтки растереть вилкой.

5. Один плавленный сырок слегка подморозить в морозилке и натереть на терке.

6. Смешать сыр, мякоть батона и растертые желтки. Добавить немного бульона, перемешать и слепить фрикадельки размером с грецкий орех.

7. Бульон снова поставить на огонь, довести до кипения, посолить по вкусу. Еще один сырок порезать и опустить в бульон, перемешать до полного растворения.

8. Положить в воду фрикадельки, снова довести до кипения и варить 10 минут. Затем выложить в суп оставленное мясо. Снова довести до кипения. После чего огонь выключить, а кастрюлю накрыть крышкой. Дать постоять и настояться 10 минут.

После чего разлить суп по тарелкам и посыпать свежей зеленью. Звать семью к столу и кормить вкусным обедом.

Сытный суп с курицей картошкой и сырными рулетиками

Этот рецепт также считаю неординарным. Его особенность в том, что сыр добавляется не только в суп. С ним готовятся рулетики из теста. Получается такое первое блюдо, которое сытно накормит и удивит.

Смело готовьте его к приходу гостей к обеду. Они точно оценят ваши старания.

Нам понадобится:

  • куриное мясо – 500 гр
  • картофель – 3-4 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • плавленый сырок «Дружба» – 2 шт
  • сливочное масло – 50-70 гр
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • лавровый лист – 2 шт
  • зелень для подачи

Для теста:

  • мука – 300 гр
  • яйцо – 1 шт
  • соль – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. Половину моркови потереть на терке, другую половину порезать кружочками. Лук можно порезать мелкими кубиками, но если не любите его в бульоне, то оставьте целиком.

2. Куриное мясо помыть, поместить в кастрюлю и залить двумя литрами воды. Поставить на огонь и варить 20-25 минут до готовности. Периодически снимать пену при ее образовании.

Мясо можно использовать любое. Это может быть как филе, так и мясо на косточках. Если варите бульон на косточках, то обязательно процедите его по окончании готовности.

3. Вместе с курицей положить в бульон нарезку моркови и лук, если оставили его в целом виде. При варке морковь даст цвет бульону, а лук отдаст весь свой сок. По окончании приготовления, лук из бульона нужно будет достать и выкинуть.

С морковью можно поступить также, а можно ее и оставить в бульоне.

4. Тертую морковь  обжарить на сливочном масле. Если резали лук, то обжарьте и его.

5. После того, как курица будет сварена, достать ее из бульона. По необходимости процедить бульон, после чего отправить в него  порезанный кубиками или брусочками картофель. А чтобы она была вкуснее и ароматнее добавить лавровый лист.  Варить до готовности в подсоленной воде.

6. Заранее замесить довольно густое тесто из муки, яйца и соли. Дать немного постоять и разойтись. И после того, как положили в бульон картошку, тесто раскатать в тонкий пласт, так как раскатываем, когда готовим домашнюю лапшу.

7. Достать из морозильника сырки и потереть их на терке прямо на пласт теста. Равномерно распределить по всей поверхности и скатать в рулет, сырная начинка при этом должна остаться внутри.

Чтобы легче было работать с сырками заранее поместите их в морозильную камеру, минимум на 30 минут.

Смочить краешек водой, чтобы рулет при варке не раскрывался.

8. Порезать его на небольшие кусочки шириной в  2 см.

9. Попробовать картошку, и если она готова, выложить рулетики в кипящий бульон. Варить от 5 до 10 минут, в зависимости от того, какого размера их слепили. Тесто должно быть полностью готово.

Вместе с рулетиками посолить бульон, если это необходимо.

10. По готовности достать луковицу, если она варилась целиком, и кружочки моркови по желанию. Мне лично она не мешает, и я никогда ее не выкидываю. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 10 минут.

11. После чего разлить по тарелкам и посыпать нарезанной зеленью.

Суп получается не только вкусным, но еще и красивым и оригинальным по внешнему виду. Кушать такой – одно удовольствие!

Рецепт вкусного сырного супа с колбасой и вермишелью

Как мы сегодня уже успели заметить супы с использованием сыра можно готовить совершенно с разными составляющими. И один из таких продуктов – это колбаса. Она может быть какой угодно: и просто вареной, и копченой. Это могут быть также и сосиски, и сардельки.

Приготовить можно хоть с чем, главное учесть предпочтения своей семьи.

И вот один из рецептов,  по которому готовить совсем несложно и быстро. А главное, что готовое блюдо получается наваристым, аппетитным и вкусным.

Здесь в виде дополнительного ингредиента используется еще и тоненькая вермишель. А в качестве вкусной добавки, перед подачей на стол, суп посыпается свежей зеленью и гренками.

Вот такой заслуживающий внимания рецепт появился еще в нашей сегодняшней копилочке.

Сырный суп на курином бульоне с овсяными хлопьями и кабачком (с плавленным сыром)

Это суп я готовлю не часто. Но когда на огороде созревает много кабачков, тогда и придумываешь всякие интересные блюда с их использованием. И надо сказать, что он получается просто на славу!

К слову сказать, рецепт редкий. Даже уже и не припомню, откуда он у меня взялся. Но так и готовлю по нему.

Нам понадобится:

  • кабачок – 1 шт (небольшой)
  • овсяные хлопья – 0,5 стакана
  • плавленый сырок – 1 шт ( 100 гр)
  • мясной или куриный бульон – 1 литр
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • зелень для подачи

Приготовление:

1. Кабачок помыть, очистить от кожицы и семян, если таковые уже в нем образовались. Но лучше всего использовать для приготовления молодой плод. Где семена еще не вызрели и поэтому сами еще молочные.

2. Порезать его кубиками или брусочками. Кто как пожелает. Переложить кусочки в мясной или куриный бульон, довести до кипения.

3. А как закипит, добавить овсяные хлопья. Вновь дождаться закипания, и сразу же посолить. Если хотите, можете добавить специи и сушеные травы. Варить все вместе 10 минут.

В качестве сушеных трав можно добавить петрушку, майоран, базилик и мяту. Будет очень вкусно и ароматно!

4. Сырок заранее выдержать в холодильнике, после чего потереть на терке. Добавить его в бульон, дать ему закипеть. Тщательно размешать до его полного растворения.

5. Суп включить, накрыть крышкой и дать настояться в течении 10-15 минут.

6. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Такой вариант очень хорош для разгрузочных дней. Он сытный, но одновременно и не столь калорийный. И как вы успели заметить не содержит картошки. И еще одно из его преимуществ, это то, что он готовится за считанные минуты.

Хотела сегодня написать немного рецептов, но не получилось! Получилось много, и это наверное не случайно. Все предложенные  варианты заслуживают нашего внимания и являются на обеденных столах желанным первым блюдом.

Я надеюсь, что вы поняли основной принцип приготовления. Как наверное увидели, все супы готовятся по двум разным схемам. В одной из них некоторые составляющие вначале обжариваются, а затем выкладываются в бульон. А во втором варианте, они выкладываются в бульон без предварительной тепловой обработки.

И в том, и в другом случае все доводится в бульоне до готовности. И уже в конце добавляется сыр и сливки, если таковые имеются в рецепте.

Хочу также отметить, что в любом из предложенным сегодня вариантов  можно пюрировать смесь. И в этом случае получится нежный и воздушный суп-пюре или крем-суп.

Для супа-пюре приготовьте гренки, с ними он будет особенно вкусным. И в том, и в другом вариантах используйте свежую зелень для подачи. Лишняя яркая живая краска никогда не будет лишней.

Ведь в любом блюде важен не только вкус, но и внешний вид. Видим мы сначала глазами, и если увиденное нам нравится, быстрее начинает вырабатываться желудочный сок, а значит пища лучше переваривается.

Но это уже совсем другая тема.

Поэтому мы сегодня на этом и закончим. Прошу поделиться рецептами со своими друзьями. Ведь наверное есть среди них такие, которые хотели бы научиться готовить такие сырные супы. Они являются настоящей палочкой-выручалочкой. Нужна идея для приготовления быстрого обеда, вот их здесь целый десяток.

Спасибо, что читаете рецепты и оставляете комментарии. Мне всегда приятно их читать.

Приятного всем аппетита!

Сырный суп-пюре — рецепт с плавленым сыром

В век пристального внимания к совершенству фигуры и заботы о здоровье стало модным варить не классические русские наваристые супы, а легкие, диетические супы пюре. Пастообразные первые блюда больше напоминают dip-соус, чем суп в привычном его амплуа. У супа пюре есть свои преимущества – он красив, креативен, изыскан, безусловно полезен, так как в основном его делают из овощей, курицы, грибов, сыра, а дополняют сухариками, сливками.

Предлагаем сварить стильный суп пюре с плавленным сырком по простому пошаговому рецепту с фото. Несколько простых ингредиентов делают роскошное, наваристое первое блюдо. Обязательно используйте качественный сыр, это имеет решающее значение для вкуса блюда. Вы, наверное, заказывали в ресторане такой суп пюре? Он был шелковистый однородный, с кремовой текстурой. Гарантируем, что и в домашних условиях вы сможете приготовить ничуть не хуже. В подборке 3 замечательных и популярных рецепта крем-супа – с тыквой, цветной капустой, картофелем и курицей. Но, как вы понимаете, в такое блюдо можно положить что угодно, хоть креветки, хоть грибы.

Суп-пюре из картофеля с курицей и плавленым сыром

В ежедневном рационе моего семейства обязательно есть первое блюдо, как правило, это легкие супчики или борщ. Сегодня предлагаю чудесную альтернативу стандартным супам – это сырный суп пюре с курицей. Готовится он довольно просто и быстро, а получается просто великолепным – нежным, но в то же время сытным. Рекомендую приготовить это первое блюдо, ваше семейство останется в полном восторге от такого вкусного обеда.

Что нам потребуется для супа

  • куриное бедро – 1-2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сыр плавленый – 100 г;
  • сельдерей и свежая зелень – по желанию;
  • соль, молотый черный перец – по вкусу.

Рецепт с фото сырного супа-пюре с картошкой на курином бульоне

  1. Для этого супа-пюре нам понадобятся: помытые овощи, зелень, грибы и курица, а также мягкий плавленный сыр и специи.
  2. С курицы снимем шкурку, поместим мясо в кастрюлю с 1,5-2 л воды и отправим вариться на небольшом огне до закипания. После снимем дуршлагом пену и продолжим готовить еще 20 минут.
  3. Тем временем измельчим несколько клубней картофеля на кусочки.
  4. Морковь и головку репчатого лука нарежем небольшими кубиками.
  5. Добавим подготовленные овощи в кастрюлю с отварным мясом. Приправим специями по вкусу и варим на умеренном огне в течение 30 минут.
  6. Почищенные грибы нарежем тонкими ломтиками, пучок свежей петрушки также мелко нашинкуем. Добавим в кипящий суп. Продолжим готовить еще 15 минут. Если любите сельдерей, то его также можно добавить в такое первое блюдо.
  7. В конце приготовления добавим в будущее пюре мягкий сыр «Янтарь» или «Виола». Перемешаем, досолим по вкусу и проварим в течение 5 минут.
  8. Сольем в небольшую емкость немного куриного бульона, суп переложим в чашу блендера и доведем смесь до желаемой консистенции пюре, подливая немного бульон.

Вот так просто получился очень нежный, вкусный и ароматный куриный суп пюре. Разлейте блюдо порционно, украсьте свежей зеленью и можно звать всех на обед!

Автор: Марина

Суп-пюре из цветной капусты с плавленным сыром

Необыкновенно нежный, с кремовой текстурой сырный суп пюре особенно хорош с цветной капустой. Хотя овощи вполне можно добавить любые (картошку, морковь, брокколи, кабачки и даже тыкву). Сливочный сыр не советую заменять плавленным, пропадет та самая нежность вкуса. Для подачи идеально будет построгать пармезан, но если нет такого сыра под рукой, берите любой твердый.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 250 г;
  • сыр сливочный – 60 г;
  • вода – 0,5 л;
  • сыр твердый – 20 г;
  • сливки 15% — 50 мл;
  • соль и специи — по вкусу;
  • зелень укропа и петрушки – по желанию.

Как сварить суп-пюре с сыром из цветной капусты

  1. Капусту отварим до готовности, примерно 12-15 минут.
  2. Измельчим ее блендером до однородной массы, добавим сливочный сыр.
  3. Все еще раз хорошо смешаем блендером, чтобы получилась кремовая текстура.
  4. Нальем сливки, перемешаем.
  5. Посолим, добавим специи (хорошо подходят куркума, черный перец).
  6. Твердый сыр натрем на терке или нарежем соломкой.

При подаче суп пюре нужно посыпать тертым сыром прямо в тарелке.

Автор: Ирина

Суп-пюре из тыквы с плавленным сыром

Хорошо получается как со свежей тыквой, так и с замороженной. Сыр лучше всего взять пармезан, можно также по вкусу добавить немного сливочного сыра. Из-за того, что тыква и морковь сами по себе сладкие, обязательно используйте специи. А вот пересаливать не нужно, пропадет весь мягкий сливочный вкус.

Список продуктов:

  • тыква – 200 г;
  • морковь – 80 г;
  • сливки 20% — 200 мл;
  • вода – 200 мл;
  • сыр твердый – 70 г;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, специи (шафран, мускатный орех, кардамон) – по вкусу.

Процесс приготовления пошагово

  1. Морковь натрем на мелкой терке и обжарим на оливковом масле.
  2. Нальем в кастрюлю воду, сливки. Положим тыкву, нарезанную на небольшие кусочки, и обжаренную морковь. Варим после закипания на небольшом огне 10 минут до мягкости тыквы.
  3. Добавим соль, лавровый лист, специи. Проварим еще 1 минуту.
  4. Сыр натрем на мелкой терке, добавим в пюре.
  5. Осталось все взбить погружным блендером до однородной массы. Прогреем еще одну минуту – и суп готов!

При подаче посыпать тертым сыром.

Автор: Ирина

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Суп пюре со шпинатом и плавленым сыром

 

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в меню Домашнего Ресторана вкуснейший ресторанный  суп пюре со шпинатом и плавленым сыром. Если вам надоели традиционные супы и борщи, то мой сегодняшний рецепт супа пюре со шпинатом вам обязательно придется по вкусу.

Рекомендую приготовить: Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Готовить суп можно как со свежим, так и с замороженным шпинатом. Поскольку у шпината довольно нейтральный вкус, подавать суп пюре со шпинатом и плавленым сыром нужно обязательно со свежей ароматной зеленью. Шпинат очень гармонично сочетается с нежным сливочным вкусом плавленого сыра и белым вином.

Для рецепта я рекомендую брать плавленые сырки, которые хорошо плавятся, проверенных и надежных производителей. Плавленый сыр можете смело заменить на сливки 10-20% жирности.

Ингредиенты:

  • 1 большой пучок шпината (прим. 250 гр.)
  • 2 шт. плавленых сырков (180 гр.)
  • 400 гр. картофеля
  • 100 мл. сухого белого вина
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 л. воды
  • 1 луковица

Для подачи:

  • отварное яйцо
  • зелень укропа или петрушки
  • черный молотый перец

Как приготовить суп пюре со шпинатом и плавленым сыром:

Чистим картофель, и нарезаем некрупными кусочками, примерно как у меня на фото. Луковицу нарезаем полукольцами.

Обжариваем лук на сливочном масле до прозрачности в кастрюле с толстым дном или на сковородке.

Добавляем к луку очищенный картофель, наливаем воду и варим наш будущий суп пюре со шпинатом до готовности картофеля.

Плавленые сырки нарезаем кубиком, отмеряем нужного количество сухого столового вина, как того  требует рецепт супа пюре со шпинатом и плавленым сыром.

Шпинат нужно промыть в большом количестве холодной воды. Для этого распускаем пучок шпината в большой миске, или в раковине и заливаем холодной водой, чтобы вода полностью покрыла листья. Зачастую в листьях шпината содержится много песка, поэтому если нужно, повторите процедуру полоскания еще раз. Достаем шпинат из воды, и помещаем в дуршлаг.

Когда сварится картофель, добавляем в кастрюлю шпинат. Перемешиваем и варим не более 5-ти минут.

Дальше пюрируем содержимое кастрюли блендером до состояния однородного пюре.

Добавляем в наш суп пюре со шпинатом плавленый сыр, белое вино и соль.

Перемешиваем и готовим на плите до полного растворения сыра. Если плавленые сырки растворяются плохо – используйте погружной блендер, чтобы добиться однородности.

Подаем суп пюре со шпинатом и плавленым сыром горячим с половинкой яйца, зеленью укропа и черным перцем.

Желаю вам приятного аппетита!

4.8 / 5 ( 5 голосов )

Рецепт супа с брокколи и чеддером

В холодные зимние месяцы у каждого должен быть хотя бы один отличный рецепт супа, который не только согревает и насыщает, но и который можно быстро приготовить в любой будний вечер.

Этот простой суп с брокколи и чеддером соответствует всем требованиям, кроме того, его легко приготовить в одной кастрюле. Бонус!

Ник Эванс

Приготовление супа из брокколи с чеддером

Суп из брокколи с чеддером — это именно то, на что это похоже: суп из пюре из брокколи и бульона с сыром.Несмотря на то, что это пюре, в нем все же есть некоторая текстура из маленьких кусочков брокколи, что очень приветствуется.

Есть несколько секретов, чтобы сделать этот суп действительно особенным:

  • Бланшировать брокколи : Мне нравится бланшировать брокколи перед добавлением в суп. Это дополнительный шаг, но это означает, что вы можете лучше контролировать его текстуру в готовом супе.
  • Оставьте несколько соцветий брокколи для украшения : Я также оставляю несколько бланшированных соцветий, чтобы добавить их непосредственно перед подачей на стол.Они добавляют хрустящий и красочный контраст тарелке супа-пюре.
  • Сделайте его очень толстым! Чтобы сделать суп более густым и нежным, я добавляю в основу немного универсальной муки.

Поменяй сыр!

Хотя я предпочитаю использовать для этого супа сыр чеддер, вы можете заменить его почти любым мягким сыром, например, Колби Джек.

Только не забудьте натереть сыр самостоятельно. Предварительно натертый сыр обычно содержит антипригарное вещество, которое препятствует плавлению сыра.

Сделай это без глютена!

Если вам нужно приготовить этот рецепт без глютена или с низким содержанием углеводов, просто не добавляйте муку! Вы также можете заменить немного кукурузного крахмала (попробуйте одну столовую ложку и добавьте больше по мере необходимости).

Ник Эванс

Что подавать с супом из брокколи и чеддера

Хотите что-нибудь подавать вместе с тарелкой горячего сливочного супа? Хрустящий хлеб, конечно, классический выбор. Если вы застряли дома и хотите испечь свой собственный хлеб, попробуйте приготовить картофельные булочки, чесночные узелки или ржаной хлеб.

Партия жареного сладкого картофеля фри или даже свежий салат «Цезарь» из капусты также будут хорошим гарниром.

Как хранить и замораживать суп из брокколи и чеддера

Остатки этого супа хранятся в холодильнике около пяти дней и хорошо разогреваются в микроволновой печи или на плите на медленном огне.

Вы также можете заморозить этот суп на срок до трех месяцев! Дайте ему полностью остыть, затем переложите в контейнеры или пакеты для заморозки и заморозьте. Разморозьте в холодильнике на ночь или разогрейте прямо из морозильной камеры на слабом огне на плите.

Другие сливочные супы, которые стоит попробовать!

Видео: как приготовить суп из брокколи и чеддера

Полезный суп из брокколи и чеддера

Грибной суп-пюре с плавленым сырком. Кулинарные ингредиенты

Настоящий сырный суп отличается от других супов с сыром (суп с креветками и сыром, сырный суп с шампиньонами и др.) тем, что в нем должен преобладать сырный вкус. Поэтому сырный суп – это вполне самостоятельный рецепт. И в этой статье мы расскажем вам, как приготовить сырный суп.

Сырный суп имеет достаточно высокую пищевую ценность, поэтому чаще всего в дополнение к различным овощам (таким как суп из брокколи с сыром или сырный суп с брокколи, томатный суп с сыром и др.) добавляют только сливочное масло, молоко или сливки к этому. Рецепт сырного супа В можно использовать разные сорта сыра, в них готовят как суп с твердым сыром, так и суп-пюре из сыра. Рецепт супа с плавленым сырком готовится даже быстрее. Можно приготовить куриный суп с плавленым сырком, суп-пюре с плавленым сырком.При этом суп с сыром можно приготовить на бульоне или с другими ингредиентами. Это сырный суп с курицей, сырный суп с грибами, сырный суп с морепродуктами, сырный суп с фрикадельками, сырный суп с копченостями. Таким образом, сырный суп можно приготовить на любой вкус. Если вы любитель морепродуктов, вам понравится сырный суп с креветками. Если копчености – это оригинальный сырный суп с колбасой, и пусть вас не пугает немного странное название – суп с колбасой и сыром. Если вы любите грибы и хотите приготовить суп с грибами и сыром, рекомендуем вам суп с шампиньонами и сыром, сырный суп с лисичками.Вам может быть сложно найти лисички и приготовить с ними сырный суп, рецепт с шампиньонами более доступен. Сырный суп с шампиньонами, кстати, можно красиво подать, отварив несколько небольших целых грибов, а затем разрезав их вдоль и выложив на тарелку. Любителям курицы понравится куриный суп с сыром или куриный суп с сыром. Из сыра получается замечательный сливочный сырный суп. Этот сырный суп готовят из плавленого или твердого сыра. Можно приготовить сырный суп-пюре с грибами, сырный суп-пюре с курицей.Если вы до сих пор не знаете, как приготовить суп-пюре из сыра, мы вам подскажем: суп-пюре готовится по тем же правилам, что и другие супы-пюре. Рецепт сырного супа-пюре предполагает измельчение других вареных или пассерованных ингредиентов сырного супа до пюреобразного состояния. Подается с сырным супом с гренками. Многие женщины хотят знать, как приготовить сырный суп, или уже любят сырный суп, этот рецепт может быть довольно низкокалорийным, особенно если он готовится не на бульоне и без мяса. Например, это может быть сырный суп с грибами.Рецепт сырного супа с курицей, рецепт сырного супа-пюре, при желании можно сделать и совсем легким.

Сырный суп — очень популярный рецепт во Франции. Французы не понаслышке знают, как варить сырный суп. Есть даже специальный рецепт – французский сырный суп или, другими словами, французский сырный суп. Французский сырный суп обычно готовят с белым вином. Рецепты сырных супов во Франции очень разнообразны. Интересно, что французы едят не только горячий сырный крем-суп. У них также есть рецепт холодного сырного супа.

Все тонкости и хитрости приготовления сырного супа лучше, конечно, посмотреть в самом рецепте сырного супа. Рецепт с фото в этом смысле полезен вдвойне, ведь он не только рассказывает, но и показывает, как приготовить вкусный сырный суп .

Существует множество рецептов супов-пюре, овощных, грибных, сладких. Шампиньоны – это такие грибы, из которых очень просто приготовить суп-пюре, они быстро готовятся, их легко измельчить блендером.
Предлагаем пюре из нежирных шампиньонов с плавленым сырком, готовится без сливок и молока, низкокалорийное, очень легкое для желудка.
Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты

  • Грибы (шампиньоны) — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1 кг
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Лавровый лист, соль, перец — по вкусу

Калорийность блюда: 120 ккал/100 г
Белки — 1,2 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 12,5 г

Как приготовить суп из шампиньонов с плавленым сырком

Тщательно промойте грибы холодной водой.Отделите шляпку и ножку гриба.
Поместите грибы в кастрюлю. Залить водой, варить на медленном огне 25 минут.

Очистите картофель от кожуры. Нарезать небольшими кубиками. Отправить в кастрюлю с грибами. Добавить лавровый лист, специи, соль. Варить 20 мин.

Чистый лук. Разрезать на мелкие кусочки. Наливаем в сковороду подсолнечное масло(рафинированное). Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

Слейте воду из горшка. Оставьте немного бульона на дне.

Поместите содержимое кастрюли в блендер.Смешивание. Добавить в машину обжаренный лук. Повторить действие. Добавьте сливочный сыр. Смешайте в блендере в течение 3 минут.
блендер
Полученную массу перелить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь. Добавьте кусочек сливочного масла. Дайте растаять. Выключите огонь. Перемешайте суп-пюре ложкой. Добавьте соль по вкусу.

Советы по приготовлению крем-супа из шампиньонов с плавленым сырком:
1. Вместо картофеля можно положить цветную капусту, кабачки, также можно положить в суп сельдерей, морковь. Эти овощи хорошо будут гармонировать с грибами.
2. Чтобы получить более легкий и приятный вкус, перед последним шагом добавьте 200 мл густых сливок.
3. Готовый суп можно подавать с тертым пармезаном, так суп приобретет более сырный вкус.
4. Чтобы придать цвету супа желтые нотки, добавьте пол чайной ложки куркумы.

Любимый многими за простоту приготовления и яркий сливочный вкус, а также нежную консистенцию суп-пюре из грибов с плавленым сырком станет частым гостем на вашем столе. К его достоинствам также можно отнести высокое содержание полезного для нашего организма белка и минералов, а также то, что это первое блюдо с одинаковым удовольствием едят и взрослые, и дети.

Мы будем варить грибной суп-пюре из шампиньонов, аналогично можно сварить суп из вешенок или замороженных лесных грибов. Очень вкусным будет суп из белых грибов. Свежие лесные грибы отварите заранее в течение полутора часов, а затем обжарьте, как описано в нашем рецепте.

Вкусовая информация Суп-пюре / Грибной суп / Грибной крем-суп / Сырный суп

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие — 400 г,
  • картофель — 400 г,
  • куриное филе — 1/2 шт.(200 г),
  • лук репчатый — 100 г (1 шт.),
  • сыр плавленый — 200 г (2 шт.),
  • масло растительное — 3 ст. л.,
  • укроп свежий- несколько веточек
  • соль, перец черный — по вкусу.


Как приготовить сливочный грибной суп со сливочным сыром

Суп-пюре из грибов можно варить на воде или любом бульоне, но вкуснее всего, если использовать куриный бульон и кусочек куриного мяса, так как грибы прекрасно сочетаются по вкусу с курицей.

Поэтому сразу ставим на огонь 2 литра воды, вскипятим и кладем в нее куриное филе. Мясо лучше брать свежее, так оно лучше сохранит все свои соки и переведет их в бульон. Но если вы используете замороженное мясо, то перед приготовлением его необходимо полностью разморозить.

Пока курица готовится, подготовьте грибы. Влейте несколько столовых ложек рафинированного растительного масла (можно взять сливочное или соединить его с растительным в пропорции 1:1).В разогретое масло кладем нарезанный лук, обжариваем лук до прозрачности.

Грибы помойте, очистите, нарежьте некрупными кусочками и положите в сковороду с луком. Обжаривайте грибы и лук вместе, пока не испарится вода из грибов.

Грибы увеличатся в размере почти вдвое и станут слегка коричневыми. Именно тогда их нужно снять с огня и отложить до нужного момента.

Тем временем отварилось куриное филе (примерно 30 минут).Удалите мясо, а очищенный и нарезанный кубиками картофель положите в кастрюлю с бульоном. Отварить до готовности, время приготовления зависит от сорта картофеля.

Натрите плавленый сырок на мелкой терке, это позволит ему быстрее раствориться в горячем бульоне.

Куриное филе нарежьте кубиками, чтобы блендер быстро перемел мясо вместе с остальными ингредиентами.

Отварное куриное мясо поместить в кастрюлю с бульоном, вареным картофелем и плавленым сырком, варить еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится.Жидкость приобретет красивый молочный цвет. Теперь измельчите содержимое сковороды блендером до пюреобразного состояния.

тизерная сеть

Добавить на сковороду обжаренные грибы с луком.

Соль и перец по вкусу, ингредиенты измельчаем блендером до нужного состояния супа-пюре.

Выключите огонь под кастрюлей и дайте грибному супу настояться 5-7 минут. Проверьте консистенцию. Если суп густой, можно добавить куриный бульон или просто кипяченую воду.

Разложите горячий суп с грибами и сливочным сыром по порционным тарелкам. При подаче положить на тарелку мелко нарезанный свежий укроп. По желанию добавьте крекеры.

Супы-пюре обязаны своим происхождением французской кухне. Это одни из самых интересных и оригинальных блюд, которые обычно очень легкие, в отличие от наших супов. Мы любим варить суп, «чтобы в нем была ложка». А во Франции это либо «консоме» — прозрачный бульон, либо суп-пюре, либо его еще называют крем-супом.В отличие от нас, супы во Франции подают не на обед, а на ужин.

До сих пор многие супы-пюре в нашей стране называют «французскими». Не могу сказать, насколько так можно назвать предложенный мною сегодня рецепт. Его не привезли из Франции, а просто приготовили на обычной кухне, из продуктов, которые нашлись в холодильнике.

Но либо продукты в холодильнике были правильные, либо — это особенность любого супа-пюре — чтобы было вкусно, наш супчик получился нежным, вкусным, с приятной консистенцией.Кроме того, он был готов довольно быстро. Весь процесс занял у меня всего 30-40 минут.

Хотя одно отличие от французского супа есть точно, обычно такие супы готовят без использования картофеля. Я использовала картофель, но также использовала белые грибы. То есть получилось какое-то сочетание французского супа-пюре и нашего грибного домика (грибной суп). Сочетание удачное, советую обязательно приготовить и попробовать. Тем более, что на дворе лето, и грибы будут «ходить» со дня на день.А пока они еще не выросли, я готовлю суп из замороженных грибов. А когда у меня нет замороженных грибов, я варю этот грибной суп. И все варианты предсказуемо вкусны.

Крем-суп сырный с грибами и плавленым сыром

1. Лук нарезать мелкими кубиками.

2. Нагрейте масло в сковороде. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить полстакана горячей воды и обжарить лук до прозрачности.

3.Натереть морковь. Я натираю на терке для корейской моркови, но можно и на обычной терке.

4. Когда вся вода в луке испарится, добавить морковь и жарить 5 минут. Вернее, даже не жарится, а томится.

5. За это время очистите картофель и нарежьте его тонкими брусочками. Так оно приготовится намного быстрее.

6. Картофель залить 1,5 л холодной воды и довести до кипения.

7. Грибы, у меня замороженные, обдать холодной водой.Я их заранее не размораживала, а так как грибы лесные, и я их не мыла при заморозке, то все равно надо прополоскать в воде. Под холодной водой лед легко тает, и так же легко смываются все «лесные частички».

8. В кипящую воду с картофелем добавить грибы.

9. Даем возможность закипеть, а теперь необходимо тщательно снять всю пену, которая будет образовываться при варке грибов. Снимать его нужно практически не отходя от кастрюли, задерживаться в этом деле нельзя.

10. Когда не останется пены, добавить луково-морковную поджарку. Дать закипеть, посолить. Уменьшить огонь до среднего, варить 15 минут. Пробуем картошку на готовность, и если она готова, то остается переходить к завершающей фазе.

11. У меня было свободное время, и я подождал, пока суп немного остынет. Затем небольшими порциями в блендере взбить все содержимое в пюре.

12. Когда все перемешается, нужно снова поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.Чтобы масса не прилипала ко дну, содержимое нужно периодически перемешивать, захватывая массу с самого дна.

13. За это время натереть плавленый сырок. Чтобы он легко растирался, его нужно ненадолго положить в морозилку.

14. Как только суп-пюре закипит, добавляем в него плавленый сыр. Взбить венчиком до однородности. И снова ждем, пока суп закипит.

15. Теперь очередь крема. Добавьте их, снова перемешайте, можно ложкой, можно венчиком.Довести до кипения, но не кипятить. Выключить, накрыть крышкой и дать настояться 10-20 минут. Суп лучше накрыть полотенцем.

16. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Готовое содержимое супа-пюре составит 2 литра. Этого достаточно на 5 порций. Считается, что супы-пюре нужно готовить за один раз. Но также считается, что если есть «жареные ингредиенты» супа, то есть его можно и на второй день. Такой суп мы съели на второй день, наших вкусовых качеств он не потерял.Если вы готовите суп на один раз, просто уменьшите количество воды и ингредиентов.

Кто-то добавляет в грибные супы специи. Стараюсь не добавлять, чтобы суп был по вкусу грибным, перебивать не хочется. По этой же причине я не кладу перец в такие супы. Ставлю на стол, если кто хочет, то можно добавить сразу в тарелку.

А вот сухарики пригодятся. Как их приготовить, я подробно описала, когда мы варили гороховый суп с копченостями.Вы можете увидеть там.

Я тоже подробно описала все нюансы, дополнения и особенности приготовления супов-пюре, когда делилась рецептом приготовления очередного супа-пюре.

Мы также приготовили сырный суп с курицей и плавленым сырком. Рецепт удался. Очень рекомендую сделать. Говорят, такой суп можно есть «прямо ложкой».

Любой суп вкусен, если приготовлен с любовью. И неважно, сколько времени вы на это потратите.Любовь творит чудеса. Простой суп из самых простых ингредиентов может получиться очень изысканным и вкусным. И думаю не хуже, чем готовят его во Франции.

sekreti-domovodstva.ru

Суп пюре с плавленым сырком

  • картофель — 4 шт
  • морковь — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • репа — 1 шт.
  • грибы — 200 г
  • сыр плавленый — 2 шт
  • соль, перец черный молотый, зелень
  • приготовить нарезанные овощи
  • добавить сыр
  • измельчить блендером
  • подавать

Давно хотел сварить какой-нибудь суп-пюре просто потому, что никогда не готовил и не пробовал такие первые блюда 🙂 Особенность их в том, что здесь не обязательно использовать мясной бульон.А на воде результат получается вкусным, ведь блюдо пропитано вкусами овощей, грибов и других «ярких» ингредиентов. Еще один обязательный момент – гренки из батона или белого хлеба, которые создают отличный контраст. За основу этого рецепта я взял видео Ильи Лазерсона, где он приготовил почти то же блюдо, только без грибов и с другим сортом сыра — чеддер. Итак, сегодня более бюджетный вариант — Сырный суп-пюре .


готовим-по.com

Овощной суп с плавленым сырком

Первое блюдо является основой ежедневного рациона человека, заботящегося о своем здоровье и самочувствии. Такое блюдо, как правило, очень легкое, но в то же время достаточно сытное, хорошо усваивается организмом. Кроме того, первые блюда поддерживают необходимый баланс воды в организме и уровень артериального давления. Одним из таких незаменимых блюд являются разнообразные сырные супы, рецепт которых представлен ниже.

Суп классический с овощным творогом

Простой суп с творогом по классическому рецепту — отличный вариант на случай постоянной нехватки времени в быстром темпе жизни.Этот суп очень быстро готовится и является довольно полезным блюдом.

Ингредиенты

  • Вода — 3000 мл.
  • Сыр плавленый — 100 гр.
  • Масло сливочное на сливочной основе — 20 гр.
  • Молоко — 30 мл.
  • Луковица — 112 гр.
  • Корень моркови — 125 гр.
  • Перец черный молотый — 0,3 гр.
  • Лавровый лист — 0,3 гр.
  • Листья петрушки — 30 гр.
  • Соль экстра — 40 гр.
  • Мускатный орех — 1,5 гр.

Ингредиенты рассчитаны на семью из 6 человек.

Варка

  1. Картофель, уже нарезанный произвольными кубиками, помещают в кипящую воду. Половина луковицы отправляется за ним.
  2. Морковь, оставшуюся половину луковицы нарезать кубиками и обжарить на масле на сковороде.
  3. поджаренная овощная заправка для картофеля.
  4. Нарезанный кубиками плавленый сыр отправляется в кастрюлю на три минуты. К сыру добавляют молоко и все вместе растирают в пастообразную массу. В суп добавляют сырный ингредиент.
  5. Когда все овощи в супе готовы, добавляются травы, специи и соль.

В этот суп по желанию можно добавить мясо птицы, грибы. Сырный суп следует подавать с сухарями из белого хлеба.

Такие дополнительные элементы только улучшат рецепт.

Суп-пюре из овощей с плавленым сыром и сливками

Легкий и быстрый овощной суп- идеальное решение для полноценного обеда для всей семьи. Благодаря доступным ингредиентам и простому процессу приготовления этот рецепт займет почетное место в меню любой семьи.

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл.
  • Овощное ассорти — 450 гр.
  • Сыр плавленый — 200 гр.
  • Сливки — 30 гр.
  • Хлеб белый — 60 гр.
  • Листья петрушки — 25 гр.
  • Соль экстра — 60 гр.

Из такого количества ингредиентов можно приготовить ужин на 4 персоны.

Кулинария

  1. Для овощного ассорти необходимо отварить цветную или брюссельскую капусту, брокколи, картофель, лук, зеленый горошек.В конце, за несколько минут до готовности овощей, добавляем петрушку.
  2. Охлажденный овощной набор доведите до состояния однородной консистенции.
  3. Из очищенного творога сделать однородную массу на терке, добавить в овощное пюре. Влить туда сливки.
  4. Овощное пюре с сыром подогреть, но так, чтобы сыр не свернулся. Выключить и добавить соль.
  5. Поджарьте нарезанный кубиками хлеб на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета.

Сырный суп подавать теплым, с приготовленными золотыми гренками.Рецепт блюда прост, но главная его особенность в том, что из плавленого сыра и сливок суп получается нежным, с однородной молочной поверхностью.

Суп с овощным ассорти и плавленым сыром

Удивительно простой и легкий рецепт. Сырный суп, благодаря своей кремообразной структуре и овощному аромату, сделает обед сытным и полезным.

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл.
  • Сыр плавленый — 400 гр.
  • Молоко — 680 мл.
  • Масло сливочное на сливочной основе — 50 гр.
  • Сельдерей — 250 гр.
  • Луковица — 110 гр.
  • Корень картофеля — 270 гр.
  • Овощная замороженная смесь — 500 гр.
  • Бульонный кубик — 35 гр.

Вместо замороженных овощей в упаковках можно использовать приготовленные своими руками овощные заготовки. Любые овощи, особенно те, что остались от различных приготовленных блюд, можно замораживать.

Кулинария

  1. Сельдерей перерабатывают и нарезают мелкими кубиками. Лук нарезается так же, как и сельдерей.
  2. В кипящую воду добавляют толченые бульонные кубики и нарезанный кубиками картофель среднего размера.
  3. Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему лук и сельдерей.
  4. Через восемь минут в суп добавляется овощная смесь.
  5. Через несколько минут в сковороду добавляется масса из сыра, молока и масла. Все варить на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться.

Нежный сырный крем-суп с гренками. Вы можете подать его с кусочками, если хотите.отварная курица, жареные шампиньоны.

Суп с овощными шампиньонами и плавленым сыром

Уникальный, нежный, сырный, с грибным вкусом суп, который придаст особую пикантность любому обеду. Рецепт займет всего полчаса приготовления, но его простота только подчеркнет кулинарный талант хозяйки.

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл.
  • Клубень картофеля — 670 гр.
  • Луковица — 110 гр.
  • Шампиньоны — 200 гр.
  • Бульонный кубик — 35 гр.
  • Сыр плавленый — 400 гр.
  • Масло сливочное на сливочной основе — 65 гр.
  • Масло растительное — 15 гр.

Ингредиенты рассчитаны на 4 человек.

Варка

  1. В кипящую воду добавляют бульонные кубики и нарезанный средними кубиками картофель.
  2. К слегка обжаренному луку в сковороду добавляют нарезанные средними кубиками шампиньоны. В суп добавляют грибную смесь с луком.
  3. В кастрюлю добавляется сливочная масса с сыром.

Подается сырный суп, украшенный веточкой укропа или петрушки, с золотыми сухарями из белого хлеба. По желанию вы можете добавить в рецепт свои ингредиенты.

Сырный суп с болгарским сладким перцем

Наличие сладкого перца оттеняет композицию ароматов специй в супе с сыром, насыщая блюдо невообразимым послевкусием.

Ингредиенты

  • Вода — 2500 мл.
  • Клубень картофеля — 665 гр.
  • Перец болгарский желтый очищенный — 400 гр.
  • Сыр плавленый — 300 гр.
  • Луковица — 110 гр.
  • Молоко — 680 мл.
  • Сливочная основа — 65 гр.
  • Масло растительное — 15 гр.
  • Корень моркови — 130 гр.
  • Соль экстра — 55 гр.
  • Перец черный молотый — 0,3 гр.
  • Лавровый лист — 0,3 гр.
  • Веточка тимьяна — 2 гр.

Ингредиенты рассчитаны на 5 порций.

Приготовление

  1. Картофель, нарезанный средними кубиками, положите в кипящую кастрюлю.
  2. Сбрызнув болгарский перец растительным маслом, отправьте его на несколько минут в разогретую духовку. Выньте, накройте бумажным полотенцем, дайте остыть. Снять кожицу и измельчить блендером.
  3. Обжарьте морковь и лук в сковороде с маслом.
  4. 500 мл. налить в сковороду кипящую воду.
  5. Нагрейте молоко и смешайте его с сыром и пюре из перцев. Вылейте всю смесь в кастрюлю. Нагрейте все вместе.

После того, как суп настоялся, его приправляют специями, солью, добавляют листья чабреца.

Сырный овощной суп со свежим огурцом

Весенний сырный суп с приятным легким ароматом огурца позволит насладиться полезным и сытным обедом. Необычное сочетание вкусов приведет в восторг не только взрослых, но и детей.

Ингредиенты

  • вода — 1500 мл.
  • лук репчатый — 110 гр.
  • огурец — 200 гр.
  • сыр плавленый — 200 гр.
  • сметана 40 гр.
  • Листья петрушки — 15 гр.
  • соль экстра — 55 гр.
  • Перец черный молотый — 0,3 гр.
  • мускатный орех — 1,5 гр.
  • сельдерей — 250 гр.
  • лавровый лист — 0,2 гр.

Перец для бульона можно использовать как молотый, так и горошком. Все ингредиенты рецепта рассчитаны на 4 порции.

Кулинария

  1. Добавьте в воду специи, сельдерей и кипятите около двадцати минут. Удалите лавровый лист и сельдерей.
  2. Смешайте сливочный сыр и сметану. В эту смесь добавить мелко нарезанный лук, полоски огурца.Добавьте сюда еще нарезанную петрушку.
  3. Все смешать и всыпать в отвар специй.

Готовый сырный суп подается с зеленью и сухарями.

sup123.ru

Сырный крем-суп с грибами рецепт сырного супа с плавленым сырком

Как приготовить крем-суп очень просто, попробуйте наш рецепт. Супы не всегда очень вкусные. Особенно дети часто отказываются от первых блюд. Но выход из этой ситуации есть, можно приготовить сырный крем-суп с грибами на основе плавленого сырка.Этот суп готовится очень быстро и просто, а новый и интересный вкус порадует всех ваших близких. При желании сырный суп можно приготовить в привычном для большинства супов виде, либо суп-пюре. Это блюдо лучше всего подавать с чесночными гренками.

Ингредиенты для приготовления блюда «Сырный суп-пюре с грибами и базиликом»:

– сыр плавленый – 2 шт.;

— шампиньоны — 100 г;

— говядина — 100 г;

— картофель — 100 г;

– масло оливковое – 1 ст.ложка;

— соль и специи по вкусу.

Сырный суп-пюре, пожалуй, самое нежное первое блюдо. Он сытный и очень вкусный. Особую легкость супу придает сливочный сыр. В нашей статье мы рассмотрим оригинальный рецепт сырного супа-пюре с плавленым сырком.

Кулинарные ингредиенты

  • Вода — 4 ст.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сыр плавленый — 2 шт.
  • Сливочное масло для жарки
  • Соль, перец — по вкусу

Последовательность приготовления

  1. Налейте 4 стакана воды в кастрюлю и включите газ
  2. Картофель очистить, помыть и целиком опустить в кипящую воду, варить до готовности.
  3. Лук и морковь очистить, промыть под проточной водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить лук и морковь до золотистого цвета
  4. Вареный картофель, лук и морковь измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
  5. Отправить пюре обратно в кипящую воду, где ранее варился картофель
  6. Плавленый и твердый сыр натереть на мелкой терке. Для того, чтобы легче было натереть плавленый сыр, его нужно положить в морозильную камеру на 5-10 минут.
  7. После закипания посолить, поперчить и добавить тертый сыр
  8. Постоянно помешивайте, чтобы сыр расплавился. После растворения кипятить еще 10 минут, выключить газ и накрыть крышкой 15 минут.

Рецепт сырного супа-пюре пришел к нам из Франции и стал довольно часто использоваться у нас на родине.Его полюбили и дети, и взрослые за простоту и необычайно нежный вкус. При подаче добавить в суп свежую зелень и тосты. Также для пикантности можно добавить зубчик чеснока.

Суп из брокколи и грюйера с домашними гренками

Этот суп-пюре из брокколи с домашними гренками готов сам по себе и готовится менее чем за час.

Этот наваристый крем-суп из брокколи, украшенный хрустящими домашними гренками, сам по себе является едой.Он идеально подходит для защиты от вечернего холода и готовится менее чем за час.

Что понадобится для приготовления супа из брокколи

В качестве ингредиентов вам понадобятся основные ингредиенты, а также белое вино и грюйер, сыр с ореховым и землистым вкусом из Швейцарии. Он доступен в большинстве крупных продуктовых магазинов, Whole Foods или на рынках для гурманов.

Поскольку по рецепту требуется всего полстакана вина, я использую небольшую бутылку из четырех упаковок — они недорогие и их удобно держать под рукой во время готовки.

Как приготовить суп из брокколи

Начните с нарезки овощей. Не нужно нарезать их слишком мелко, так как в конце они все превратятся в пюре.

Растопить сливочное масло в большой суповой кастрюле.

Обжарить лук, чеснок, морковь и сельдерей до мягкости, около 5 минут.

Добавьте белое вино и готовьте, пока оно почти полностью не выпарится.

Добавьте брокколи, куриный бульон, соль и перец.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 20 минут.

Добавить сливки.

Затем пюрируйте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте сыр, перемешивая до получения однородной массы. Добавьте мускатный орех, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

Что понадобится для приготовления гренок

Пока суп варится, приготовить гренки. Вам понадобятся кубики хлеба (желательно однодневные), сливочное масло, соль и перец.

Как приготовить гренки

Растопите сливочное масло в микроволновой печи, затем смешайте его с кубиками хлеба прямо на противне. Посыпать щепоткой соли и перца.

Выпекайте около 15 минут, пока кубики хлеба не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Разлейте суп по тарелкам и посыпьте гренками. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

Вы сделали этот рецепт?

Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Суп из брокколи и грюйера с домашними гренками

Этот суп-пюре из брокколи с домашними гренками сам по себе является едой и готовится менее чем за час.

Ингредиенты

Для супа
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 маленькие желтые луковицы, крупно нарезанные (около 1¾ стакана)
  • 4 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 крупно нарезанные моркови
  • 1 стебель сельдерея, крупно нарезанный
  • ½ стакана белого вина
  • 1 фунт брокколи, соцветия и стебли, крупно нарезанные
  • 4 чашки (32 унции) куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 чайная ложка соли, плюс еще по вкусу
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца, плюс еще по вкусу
  • 1 чашка густых сливок (или пополам для более легкой версии)
  • 1 чашка тертого грюйера с горкой, упакованная (вам понадобится около 3 унций.)
  • Щепотка мускатного ореха
Для гренок
  • 2 чашки нарезанного кубиками французского хлеба, желательно однодневной выдержки
  • 2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

Для супа
  1. Растопить сливочное масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
  2. Добавьте белое вино и готовьте, пока оно почти полностью не выпарится, несколько минут.
  3. Добавьте брокколи, куриный бульон, соль и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите около 20 минут.
  4. Добавить густые сливки; затем с помощью ручного погружного блендера пюрируйте суп до получения однородной массы. (В качестве альтернативы можно слегка остудить суп, а затем порциями пюрировать в блендере. Обязательно оставьте отверстие в крышке открытым и накройте кухонным полотенцем, чтобы пар мог выходить.) Доведите суп до кипения, затем постепенно добавьте сыр, помешивая, пока он не расплавится. Добавьте мускатный орех, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу (я обычно добавляю примерно ¼ чайной ложки соли и несколько щепоток свежего черного перца). Разлейте суп по тарелкам и украсьте гренками.
Для гренок
  1. Разогрейте духовку до 375°F. Застелите противень алюминиевой фольгой, чтобы его было легко мыть.
  2. Прямо на противне смешайте кубики хлеба с растопленным сливочным маслом.Посыпьте щепоткой соли и несколькими щепотками черного перца. Выпекайте 13-15 минут, один раз перемешав, пока кубики хлеба не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
  3. Примечание: Суп густеет по мере отстаивания; добавьте немного воды, чтобы разбавить его, если это необходимо.

Информация о пищевой ценности

Powered by

  • На порцию (6 порций)
  • Калорий: 414
  • Жир: 31 г
  • Насыщенный жир: 18 г
  • Углеводы: 22 г
  • Сахар: 6 г
  • Волокно: 3 г
  • Белок: 13 г
  • Натрий: 700 мг
  • Холестерин: 95 мг

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Посмотреть больше рецептов:

Рецепт сливочного сырного супа с чеддером

Рецепт сливочного сырного супа с чеддером | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно2

% Ежедневное значение *

% Ежедневное значение *

Белок: 26,0003

Белок: 26,1 г 52%

углеводов: 12,8 г 4%

Пищевая волокна: 0,5 г 2%

сахара: 7,2 г

жир: 35,9 г 55%

Жир: 22,6 г 113%

Холестерин: 109.5 мг 37%

Витамин A IU: 1225.5IU 25%

Ниацинские эквиваленты: 6,8 мг 52%

Витамин B6: 0,1 мг 9%

Витамин C: 1.6 мг 3 %

фолиевой кислоты: 35.4mcg 9%

Кальций: 700.4 мг 70%

Утюг: 1.1 мг 6%

Магний: 39 мг 14%

Калий: 395 мг 11%

Натрий: 956,8 мг 38%

Тиамин: 0,1 мг 12%

калории из жира: 323,1

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям сливочного супа с сыром чеддер

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили сливочный сырный суп с чеддером в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Легкий рецепт сырного супа из брокколи — 5 ингредиентов

Бесплатно: 5 секретов быстрого здорового ужина

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Существует около полутора миллионов рецептов супов с брокколи и сыром. Вам может быть интересно, зачем вам и , чтобы рассказать вам, как приготовить сырный суп из брокколи. Ну, рецепты, которые я видел, как правило, используют муку в качестве загустителя, имеют длинный список ингредиентов или просто требуют времени для приготовления. Сегодня я делюсь своей быстрой и простой версией легкого сырного супа из брокколи, который вы можете приготовить всего за 20 минут. И, оказывается, это кето с низким содержанием углеводов сырный суп из брокколи!

Этот простой рецепт сырного супа с брокколи был первоначально опубликован еще в 2016 году и обновлен в июле 2019 года.Но с тех пор я сильно изменил пост. Я добавил множество советов, которые помогут вам приготовить лучший сырный суп из брокколи, а также сделал новые фотографии. Поскольку это также был, возможно, самый популярный рецепт, который я когда-либо готовил, я снова делюсь им сегодня.

Прелесть этого безглютенового супа с брокколи и чеддером в том, что он нравится всем, независимо от того, едят они низкоуглеводную пищу или нет. И если вы только начинаете свой путь к плану низкоуглеводной диеты, тем лучше попробовать кето-суп, который с удовольствием будут есть и остальные члены вашей семьи.(Натрий и калий также помогут избежать кето-гриппа!)

Он также полезен для здоровья и идеально подходит для здорового питания, но это всего лишь бонус. Вам не нужно следовать какой-либо специальной диете, чтобы насладиться этим простым рецептом супа из брокколи и чеддера.

Простой суп из брокколи и сыра

Этот легкий сливочный суп с сыром и брокколи с низким содержанием углеводов, вероятно, является самым простым рецептом, который вы найдете. Он также не содержит глютена, полезен для здоровья и может быть вегетарианским, если заменить куриный бульон овощным.Раньше я даже делала его с костным бульоном, чтобы использовать его преимущества.

Вам понравится, что приготовление занимает всего двадцать минут, так что вы можете собрать все в последнюю минуту напряженного буднего вечера. Это также отличный выбор в качестве закуски для гостей, которые приходят, не тратя много лишнего времени.

Требуется всего несколько (пять!) простых ингредиентов. Лучше всего то, что они настолько распространены, что, скорее всего, большинство из них у вас под рукой.

Ага, суп с брокколи и сыром всего из пяти ингредиентов .Вы заинтригованы? Все, что вам нужно, это:

  • Брокколи
  • Чеснок
  • Густые сливки
  • Куриный бульон
  • Тертый сыр чеддер

Честно говоря, это очень простой рецепт супа из брокколи. Ингредиенты и вкусы не сложные.

Это намеренно ! Я хотел сделать его простым, чтобы он был доступен практически каждому.

Если вы хотите что-то изменить, посмотрите мои советы ниже о том, что добавить в суп из брокколи и чеддера.

Как приготовить сырный суп из брокколи

Готовы посмотреть, как приготовить сырный суп из брокколи без добавления углеводов или необычных ингредиентов? Это очень просто, всего несколько простых шагов:

  • Обжарьте чеснок в большой кастрюле или жаровне. Это занимает около 45-60 секунд, пока не появится аромат.

  • Добавьте куриный бульон, жирные сливки и нарезанную брокколи. Варить на медленном огне, пока брокколи не станет мягкой, около 10–20 минут.

СОВЕТ: Время кипения зависит от размера соцветий. Меньшие соцветия = более быстрое время кипения.

  • Постепенно добавьте тертый сыр чеддер, постоянно помешивая , и продолжайте помешивать, пока он не расплавится. Это поможет загустить суп.

СОВЕТ: Избегайте слишком сильного нагрева при добавлении сыра или после , чтобы избежать схватывания. Дополнительные советы о том, как идеально приготовить сырный суп из брокколи без углеводов и без комочков, смотрите ниже.

ИЛИ используйте мой предпочтительный метод, чтобы полностью избежать образования комков…

  • Измельчить брокколи в суп вместе с сыром чеддер с помощью погружного блендера.Мне нравится сначала удалять около 1/3 соцветий с помощью шумовки, чтобы потом можно было бросить соцветия обратно и добавить в суп несколько кусочков брокколи.

СОВЕТ. Чем больше брокколи вы оставите перед приготовлением пюре, тем гуще получится суп из брокколи. Сыр поможет сделать ваш суп из брокколи чеддер гуще, но пюре из соцветий брокколи тоже поможет!

Если вам интересно, как выглядели мои старые фотографии домашнего сырного супа из брокколи, вот одна из них:

Этот наваристый сырный суп из брокколи готовится быстро и легко, всего из 5 ингредиентов!

Индивидуальная настройка здорового сырного супа с брокколи

После того, как вы освоите основной процесс, его будет очень легко настроить.Попробуйте добавить:

Возможности безграничны!

СОВЕТ: не ешьте все, что содержит соль, например бекон. Суп из брокколи уже соленый из-за сыра и бульона.

Вам также будет легче с сыром, если вы добавите другие ингредиенты после того, как сыр расплавится. В противном случае сыр может прилипнуть к надстройкам и плохо плавиться.

В качестве альтернативы, если другие надстройки нужно приготовить, временно выньте их шумовкой на конце, расплавьте в сыре, а затем верните в кастрюлю.

Как загустить суп с брокколи и чеддером естественным образом

Хотите верьте, хотите нет, но загустителем в этом безглютеновом сырном супе из брокколи является просто сыр. Для этого не нужны ни мука, ни крахмалы, ни искусственные загустители.

Плотность сливок также уменьшается в процессе приготовления, что незначительно способствует загущению. По этой причине я бы не рекомендовал заменять сливки каким-либо молоком. Это будет работать хорошо, но результат будет намного менее кремовым.

Конечно, сыр делает большую часть работы по загущению этого рецепта супа с брокколи и чеддером…

Когда я обнаружил, что тертый чеддер так хорошо работает, я честно удивился, почему я никогда не видел этого раньше.Да, он немного тоньше, чем загущенная мукой версия, но он намного проще. И для вас тоже лучше.

Никаких углеводов, никакой суеты, и при этом сливочный и вкусный. Это беспроигрышный вариант, и он занимает первое место в моем списке рецептов супов из брокколи и сыра.

Как сделать суп из брокколи с чеддером более густым

Сыр делает этот суп из брокколи достаточно густым для меня. А вкус просто идеальный. При этом я знаю, что некоторым людям нравится очень, действительно густой суп из брокколи и чеддера.

Если вы хотите узнать, как сделать сырный суп из брокколи более густым, какие у вас есть варианты? Есть несколько способов сделать этот низкоуглеводный суп более густым, если хотите:

  1. Добавьте больше сыра. Чем больше сыра вы добавите, тем гуще будет ваш суп из брокколи и сыра! Это самый простой вариант, но имейте в виду, что он все равно не будет таким густым, как при использовании настоящего загустителя.
  2. Пюрировать. Это мой предпочтительный метод. Просто вылейте немного или весь суп из брокколи в блендер или кухонный комбайн после приготовления.От самой брокколи она станет гуще! Если вам все еще нужны целые кусочки брокколи, просто превратите их в пюре, а затем верните в кастрюлю. Вы также можете пюрировать все это, если хотите. Пюрирование — это дополнительный шаг, но это все еще довольно простой сырный суп из брокколи.
  3. Добавьте загуститель с низким содержанием углеводов. Это могут быть загустители, такие как ксантановая камедь или глюкоманнан. Они не совсем натуральные, поэтому я их просто пропускаю. Но если вы хотите очень густой суп с низким содержанием углеводов или кето, они сделают свое дело.Начните с взбивания небольшого количества порошка (может быть, от 1/4 чайной ложки до 1/2 чайной ложки) с небольшим количеством воды, а затем добавьте смесь в суп.
  4. Используйте крахмальный загуститель. Это может быть порошок аррорута или кукурузный крахмал. Оба без глютена, но теперь с низким содержанием углеводов. При этом совсем немного не сделает суп сверхвысоким содержанием углеводов. Если вы согласны с этим, бросьте тертый сыр в немного аррорута или кукурузного крахмала перед добавлением в суп, это поможет ему лучше расплавиться и загустеть.
  5. Варить на медленном огне. Вы заметите, что этот рецепт супа с брокколи и сыром содержит густые сливки, которые уменьшаются при достаточном кипении. (Например, это секрет приготовления соуса Альфредо.) Таким образом, кипячение также является частью процесса загустения!

Как приготовить суп из брокколи и сыра, 3 способа

Вам нравится суп из брокколи, супергладкий или с кусочками брокколи? На самом деле у вас есть 3 варианта:

  1. Кусочки — Оставьте все соцветия брокколи целыми в низкоуглеводном сырном супе из брокколи.(Это показано на фотографиях.)
  2. Пюре — Пюрирование — отличный способ получить более густой суп, если вам это нравится. Брокколи делает его гуще.
  3. Комбинация – Можно даже смешать и пюрировать половину, а остальное оставить в виде соцветий. Лучшее из обоих миров — и мое любимое!

Моей 10-месячной дочери очень понравился полностью пюреобразный вариант – весьма впечатляющий подвиг, учитывая, что она самая привередливая едока, которую вы когда-либо видели. Это право, вот, заключает сделку по этому супу из брокколи.И именно поэтому я делаю его практически каждую неделю, всю зиму.

Итак, вы уже убедились? Почему бы не попробовать и не приготовить легкий суп с сыром из брокколи сегодня вечером?

Frozen Vs. Сырный суп из свежей брокколи

Как приготовить суп из брокколи со свежей брокколи? Как насчет замороженной брокколи? Ответ: вы можете использовать любой из них! Инструкция точно такая же (ниже).

СОВЕТ. Время варки супа из брокколи зависит от размера соцветий и от того, были ли они свежими или замороженными. Замороженную брокколи обычно предварительно бланшируют, поэтому она может приготовиться немного быстрее после оттаивания в супе (бросьте ее в замороженную!), но, с другой стороны, свежую брокколи не нужно предварительно оттаивать (очевидно).

Независимо от того, какую капусту вы используете, вы поймете, что она сварилась, когда брокколи станет мягкой и нежной.

Как хранить суп из брокколи

Сырный суп из брокколи с низким содержанием углеводов хорошо хранится в холодильнике в течение примерно 5 дней. Вы можете разогреть его на плите на медленном огне.

Иногда через некоторое время он разделяется, но обычно снова собирается после повторного нагрева при частом перемешивании.Если это не поможет, вы также можете измельчить его в блендере — это соберет его снова.

Можно ли заморозить сырный суп из брокколи?

Да, этот полезный сырный суп из брокколи можно заморозить! Просто дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем заморозьте в пакетах для морозильной камеры или в безопасном контейнере для морозильной камеры.

Полностью разморозьте в холодильнике накануне вечером. Затем вы можете варить его на медленном огне, часто помешивая, чтобы предотвратить свертывание.

Является ли сырный суп из брокколи кето?

Типичный сырный суп из брокколи не является кето-диетическим, потому что его часто загущают мукой или крахмалом.

К счастью, этот легкий сырный суп с брокколи идеально подходит для кето-диеты! Но вам не обязательно быть кето, чтобы наслаждаться этим.

Сколько углеводов в сырном супе из брокколи?

Поскольку большинство рецептов супов с сыром из брокколи, независимо от того, готовят ли они дома или в ресторанах, содержат крахмал в качестве загустителя, они не являются низкоуглеводными. Например, сырный суп Panera с брокколи содержит 19 г углеводов и 15 г чистых углеводов в 1 чашке.

Для сравнения, этот рецепт супа с сыром и брокколи с низким содержанием углеводов содержит всего 4 г чистых углеводов и 5 г общих углеводов!

Что подается с сырным супом из брокколи?

Нужны идеи, что подавать с сырным супом из брокколи? Есть много вариантов, но я считаю, что итальянские ароматы особенно хорошо работают.

Вот несколько рецептов, которые можно добавить к супу из брокколи и сыра:

Советы по приготовлению лучшего сырного супа из брокколи

Я в восторге, что многие из вас готовят этот простой рецепт сырного супа из брокколи! Наряду с моей спаржей, завернутой в бекон, чизкейком с низким содержанием углеводов и толстой корочкой для пиццы, это один из самых популярных продуктов в блоге.

При этом я также хочу решить любые проблемы, которые могут возникнуть у некоторых людей. Я действительно хочу, чтобы это был ваш лучший рецепт супа из брокколи.Поэтому, если у вас возникли проблемы (или даже до того, как вы начнете!), прочитайте эти советы для достижения наилучших результатов.

У меня есть несколько советов для тех, у кого есть проблемы с комками во время плавления сыра в супе из брокколи и чеддера!

  1. Убедитесь, что температура не слишком высокая. Это очень важно! При добавлении сыра огонь должен быть очень слабым. Если будет слишком жарко, сыр может схватиться и слипнуться.
  2. Соцветия брокколи должны быть маленькими. Сыр имеет тенденцию прилипать к более крупным кускам.
  3. Используйте предварительно измельченный сыр ИЛИ добавьте разрыхлитель. Рецепт лучше всего работает с предварительно натертым сыром в пакетиках. Если вы сами измельчаете кусок сыра или если ваш тертый сыр уже кажется комковатым, сначала смешайте его с небольшим количеством порошка аррорута или кукурузного крахмала, прежде чем добавлять в суп.
  4. Добавляйте сыр понемногу. Если высыпать весь сыр сразу, он слипнется еще больше.
  5. Перемешать, размешать, размешать! Добавляя сыр, продолжайте помешивать.
  6. Резервный план № 1: Пюрируйте! Если ничего не помогает, просто бросьте суп в блендер (или используйте погружной блендер).
  7. Рекомендуемый способ №1: сначала удалите брокколи, а затем сделайте пюре! Спасибо читателю за предложение. Если хотите, вы можете отделить соцветия брокколи перед добавлением сыра и отложить их в сторону. Лучше всего для этого подойдет большая шумовка. Растопите сыр, а затем снова добавьте брокколи. На самом деле, теперь это мой любимый способ приготовления сырного супа из брокколи!

А если вы хотите очень густой суп из брокколи, смотрите раздел выше о способах его достижения.

Вот оно! Пока вы делаете все это, чтобы сыр хорошо плавился, вы получите самый простой и лучший сырный суп из брокколи. 😉

Любимые рецепты читателей

Карточка рецептов ниже! Читатели, приготовившие это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт простого сырного супа из брокколи — 5 ингредиентов

Как приготовить лучший суп из брокколи и чеддера за 20 минут! Этот простой рецепт супа с сыром и брокколи с низким содержанием углеводов полезен, СЫРЕН, состоит из 5 ингредиентов и не содержит глютена.

Приготовление: 20 минут

Всего: 20 минут

Порции: 8 (рецепт регулируется в соответствии с масштабом)

Видеорецепт

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

  1. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте чеснок в течение одной минуты до появления аромата.

  2. Добавьте куриный бульон, жирные сливки и нарезанную брокколи. Увеличьте огонь, чтобы довести до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-20 минут, пока брокколи не станет мягкой.

Вариант 1 (оригинальный рецепт):
  1. Постепенно добавляйте тертый сыр чеддер, постоянно помешивая, и продолжайте помешивать, пока он не расплавится. (Добавьте 1/2 стакана (64 г), варите на медленном огне и помешивайте, пока он полностью не расплавится, затем повторяйте по 1/2 стакана (64 г) за раз, пока весь сыр не будет израсходован.) Следите за тем, чтобы температура оставалась очень низкой. варить на медленном огне и избегать сильного нагрева, чтобы предотвратить захват. Снимите с огня сразу после того, как весь сыр расплавится.

Вариант 2 (рекомендуемый):
  1. Шумовкой удалите около 1/3 кусочков брокколи и отложите в сторону.(Этот шаг необязателен, если вы хотите, чтобы в конце супа были кусочки. Если вы хотите, чтобы весь суп был пюре, вы можете оставить их в нем.)

  2. Используйте погружной блендер, чтобы сделать пюре из оставшейся брокколи.

  3. Уменьшить огонь до минимума. Добавляйте тертый сыр чеддер по 1/2 стакана за раз, постоянно помешивая, и продолжайте помешивать, пока он не расплавится. Снова пюрируйте, чтобы оно стало гладким.

  4. Снять с огня. Добавьте отложенные соцветия брокколи обратно в суп.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также сделали:

Примечания к рецепту

  • ВАЖНО: Смотрите мои советы в посте выше (перед карточкой рецепта) для достижения наилучших результатов при плавлении сыра!
  • Чтобы сделать этот суп с низким содержанием углеводов еще полезнее, попробуйте приготовить его на костном бульоне из травяного откорма.

Размер порции: 1 чашка

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 292

Жиры 25 г

Белки 13 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 4 г

Клетчатка 1 г

Сахар 2 г 900 фактов.Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

 

Идеальный суп из брокколи и чеддера — Девушка из Айовы ест

Идеальный суп с брокколи и чеддером — это сытная, сырная и комфортная еда! Я покажу вам правильное время и температуру, чтобы получить ИДЕАЛЬНЫЙ результат.

Я приготовил идеальный суп из брокколи и чеддера для твоей души (и твоей души, и твоей души, и твоей души!) Извини, у меня здесь момент Опры.

Я чувствую, что могу назвать этот суп с брокколи и чеддером идеальным, потому что я знаю, какой на вкус неидеальный суп с брокколи и чеддером. Моя первая попытка приготовить этот кремовый, уютный суп была, когда мне было 13 лет. Я стояла у плиты со своей завивкой, большой чёлкой, очками и тянущимися штанами (просто рисую вам картину здесь), потерла руки в предвкушении и воскликнула, , давайте сделаем это!

Я не помню, откуда взялся рецепт, но я ДЕЛАЮ помню, что он даже не требовал молока или сливок.(Более вероятное объяснение состоит в том, что мой начинающий шеф-повар упустил из виду эту важную часть списка ингредиентов, но я отвлекся.) Я вскипятил бульон, добавил брокколи, а затем загрузил грузовик сыра. Что может пойти не так?

Ну, все.

Вместо того, чтобы превратиться в густой и роскошный суп, сыр превратился в ранее неизвестное вещество, обернув свои нитевидные щупальца вокруг коронок брокколи, прежде чем спуститься на дно кастрюли, известное как его последнее пристанище, в виде несъедобного оранжевого шарика с брокколи. .Я никогда этого не забуду.

Спустя два десятилетия и некоторые изменения я вернулся к пресловутой тарелке и после нескольких попыток получил идеальную партию супа из брокколи с чеддером. Искупление мое!

Ключом к идеальному супу из брокколи и чеддера является время и температура. Я покажу вам, как это сделать. Ох, и свеженатертый сыр, и молоко, а не сливки. Правильно, густые сливки не нужны для самого уютного кремового супа с брокколи и чеддером, который вы когда-либо готовили дома.Пинки, клянусь!

Советы по приготовлению идеального супа из брокколи с чеддером

  1. Используйте любое молоко, которое у вас есть под рукой, но знайте, что я добился идеального густого и сливочного супа из брокколи и чеддера с обезжиренным молоком. Да, вы не ослышались. Не нужен жирный крем.
  2. Вы ДОЛЖНЫ использовать свеженатертый сыр чеддер, чтобы получить сливочный сырный суп из брокколи. Предварительно натертый сыр покрыт агентами, препятствующими слеживанию, что означает, что он не будет таять так гладко.
  3. Когда пришло время добавить сыр в суп, добавляйте его порциями, помешивая, пока каждая порция не расплавится, прежде чем добавлять следующую порцию, а не высыпать весь сыр сразу.Так в готовом супе не будет комочков.
  4. Температура, при которой вы готовите сырный суп с брокколи, является ключом к тому, чтобы он не получился зернистым или свернувшимся. Для молочных супов лучше всего подходит средний огонь, чтобы он не кипел и не сворачивался.

Как приготовить этот рецепт

Растопите сливочное масло в большой суповой кастрюле или жаровне на среднем огне, затем добавьте тертую морковь и нарезанный лук-шалот. Приправьте солью и перцем , затем обжаривайте, пока морковь не станет мягкой, 3–5 минут.

Посыпьте глютеном свободной мукой (или мукой AP, если вам не нужно есть GF), затем взбейте до образования пасты и готовьте в течение 1 минуты.

Затем медленно влейте куриный бульон , постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Как только все станет ровным и гладким, добавьте молоко . Опять же, используйте все, что у вас есть под рукой — я люблю обезжиренное молоко или 2% молоко для более насыщенного вкуса.

Слегка увеличьте огонь, чтобы бульон закипел – НЕ КИПЯТЯ – время от времени помешивая, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 10 минут.

Тем временем нарежьте кубиками свежие соцветия брокколи на мелкие кусочки.

Добавьте брокколи в суп и варите 20 минут, периодически помешивая, или пока брокколи не станет мягкой.

Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте свеженатертый острый сыр чеддер в три приема, перемешивая до полной однородности, прежде чем добавить следующую партию. Пусть каждая партия медленно растает, прежде чем добавлять следующую, чтобы убедиться, что нет никаких комков.

Так уж случилось, что мне нравятся большие куски брокколи, подпрыгивающие в моем сырном супе из брокколи, но если вы хотите, чтобы ваш суп был более гладким, возьмите картофелемялку и разомните его, пока не получите желаемую консистенцию. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Мне нравится ТОННА свежего молотого черного перца в моем идеальном сырном супе из брокколи!

Разлейте сырный суп с брокколи по тарелкам, затем добавьте еще немного тертого сыра чеддер и закапывайте. Как я уже сказал… идеально! Густой, сливочный – полная комфортная еда – наслаждайтесь!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простые, но вкусные рецепты, которые избавят вас от стресса во время обеда

Идеальный суп из брокколи и чеддера

Описание

Идеальный суп из брокколи и чеддера — это сытная, сырная и комфортная еда! Я покажу вам правильное время и температуру, чтобы получить ИДЕАЛЬНЫЙ результат.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 большая морковь, натертая
  • 1 большой лук-шалот, нарезанный
  • соль и перец
  • 3 столовые ложки безглютеновой муки без глютена
  • 3 чашки безглютенового овощного или куриного бульона
  • 2 чашки молока (я использовала обезжиренное)
  • 3 чашки мелко нарезанных соцветий свежей брокколи
  • 8 унций свеженатертого острого сыра чеддер, плюс еще немного для подачи
  • 7 Указания 7
    1. Растопить сливочное масло в большой суповой кастрюле или жаровне на среднем огне, затем добавить морковь и лук-шалот, приправить солью и перцем, а затем обжарить, пока морковь не станет мягкой, 3–5 минут.
    2. Посыпьте мукой, затем перемешайте и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. Медленно влейте куриный бульон, постоянно взбивая, чтобы не было комочков, затем добавьте молоко и взбейте, чтобы смешать. Приправьте солью и перцем, затем увеличьте огонь до среднего, чтобы довести суп до кипения. Убавьте огонь до средне-слабого, затем варите — НЕ КИПЯТИТЬ — в течение 10 минут, время от времени помешивая.
    3. Добавьте соцветия брокколи в кастрюлю и варите еще 20 минут или пока брокколи не станет мягкой. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте сыр в три приема, перемешивая до полной однородности, прежде чем добавить следующую партию.Слегка размять соцветия картофелемялкой до желаемой консистенции — это необязательно. Попробуйте суп, затем при необходимости добавьте соль и перец. Разлейте по тарелкам и подавайте с дополнительным тертым сыром сверху.
    Примечания
    • Я не рекомендую замораживать > размораживать молочные супы, такие как этот, так как они имеют тенденцию ломаться и/или свертываться при повторном нагревании.

    Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

    Суп из брокколи и сыра

    Крем-суп из брокколи и сыра — быстро, легко и совсем с нуля! Эта домашняя копия хлеба Panera сытна и ароматна, и моя семья и друзья всегда удовлетворяют запрос на секунды ( и трети! ).

    На прошлой неделе я пригрозила, что пообещала поделиться одним последним рецептом супа из моего тестирования рецепта супа-палуза. Можете притвориться, что удивлены, но я уверен, что некоторые из вас зашли сегодня именно из-за этого. Остальные побежали.

    Вернись, я люблю тебя!!!!

    С тех пор, как на прошлой неделе я выпила большую тарелку этой дряни в Panera, я не могу выкинуть из головы суп из брокколи и сыра.

    Это также одно из любимых блюд Пола , и его постоянно просили с тех пор, как температура на улице начала падать.Я быстро просмотрела в Google рецепты домашнего супа с брокколи и чеддером и чуть не упала.

    Уйма и уйма консервированного супа с чеддером, богатого добавками, суп-пюре из брокколи и вездесущий шведский стол из вельвиты «сырного продукта». О, франкен-фуд! Я чуть не соскользнул со стула, когда у самого нелепого из них было множество 5-звездочных обзоров.

    Давайте, дети! Мы лучше этого!

    Суп из брокколи и сыра без эскизов

    Этот суп-пюре из брокколи и сыра готовится быстро, легко и полностью с нуля!

    Простая копия хлеба Panera домашнего приготовления, сытная и ароматная, и моя семья и друзья всегда готовы на несколько секунд (и даже на треть!) удовлетворить его просьбу.Это музыка для моих ушей!

    Пробовал этот суп 5 раз. 5. А потом сделал еще несколько десятков раз для верности. Этот был ЛУЧШИМ!

    Густой, сливочный, сырный, брокколи-й ( притворись, что это правильное прилагательное! ) и определенно достойный обморока. Не бросать свои собственные конфетти или что-то в этом роде. Ха!

    Этот суп готовится быстро и легко ( 30 минут или около того, и готово! ), но я приложил очень подробные инструкции, чтобы помочь вам на кухне.Надеюсь, вы не против!

    Суп из брокколи и сыра

    Этот суп, получивший более 800 000 отзывов и более 100 восторженных отзывов, стал любимцем публики!

    Суп из брокколи и сыра

    Крем-суп из брокколи и сыра — быстро, легко и совсем с нуля! Эта домашняя копия хлеба Panera сытна и ароматна, и моя семья и друзья всегда удовлетворяют просьбу о секундах (и третях!)

    Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
    • один пучок свежей брокколи (хватит на несколько чашек нарезанной ботвы)
    • 2 чашки овощной бульон (или куриный бульон)
    • 1/2 кружка свеженатертый острый сыр чеддер плюс дополнительно для начинки
    • 1 кружка свеженатертый сыр гауда (не курил)
    • 1 кружка тертая морковь или дополнительно по вкусу
    • 1 маленький белый лук (около 2/3 стакана или 1 стакан нарезанного)
    • 2 гвоздика чеснок фарш
    • 1 кружка половина на половину (или жирные сливки) комнатной температуры
    • 3 ТБСП мука общего назначения
    • 3 ТБСП сливочное масло
    • 1 лавровый лист
    • 1/4 чайная ложка чесночный порошок
    • 1/8 чайная ложка душистый перец
    • 1/8 чайная ложка молотого мускатного ореха
    • 1/8 чайная ложка сушеный базилик
    • 1/8 чайная ложка кайенский перец
    • 1/8 чайная ложка соль (будет варьироваться в зависимости от содержания соли в вашем бульоне)
    • несколько стручков свежемолотого черного перца пробовать
    1. Первые овощи: нарежьте их! Лук нарежьте очень мелкими кубиками, чеснок измельчите, морковь натрите, если вы не купили предварительно натертую.Все это можно сделать заранее, а потом хранить в холодильнике. Что касается брокколи, нарежьте 2/3 ее на крошечные соцветия [ просто отрежьте столько стеблей, сколько сможете, и она развалится в кастрюле ], а затем возьмите оставшуюся 1/3 и грубо нарежьте, чтобы у вас есть несколько больших кусков, чтобы добавить в суп. Совершенно необязательно!

    2. Добавьте овощной бульон в кастрюлю на среднем огне, добавьте 2/3 брокколи [ около 2 чашек соцветий ], а также лук, чеснок, морковь и лавровый лист.Тушите на среднем огне под крышкой примерно 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.

    3. Когда бульон будет готов, приступайте к заправке: в большой кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне, постоянно помешивая. После растапливания медленно добавьте 3 столовые ложки муки, продолжая взбивать.

    4. Чтобы суп был более густым, используйте по одной дополнительной столовой ложке каждого из них. Я пропустил это. Снимите с огня и медленно влейте бульон из овощной смеси [ничего страшного, если некоторые овощи будут прыгать вместе с ним!] и перемешайте.

    5. Затем всыпьте овощи и медленно перемешайте в 1 чашке комнатной температуры пополам.

    6. Вернуть на очень слабый огонь без крышки.

    7. Выложите лавровый лист и приправьте указанными выше травами и специями, добавив немного того, что вам нравится по вкусу. Я лично обожаю щепотку мускатного ореха в этом супе, но не стесняйтесь не добавлять его, если это просто не ваша чашка чая! Суп хорош в обоих случаях! В зависимости от солености вашего бульона, вы можете полностью отказаться от соли или добавить немного больше.Попробуйте и подправьте по мере необходимости после добавления сыра.

    8. О да: сыр! Как только суп снова нагреется, добавьте тертый сыр [медленно и небольшими порциями] и сразу же снимите с огня. Я не скажу, если ты украл лишний сыр в свой суп =)

    9. Лишняя брокколи, которую ты оставил на стороне? Бланшируйте в кипящей воде, пропарьте в микроволновой печи или просто приготовьте, как вам нравится, а затем добавьте это зеленое совершенство в свой готовый суп для отличной текстуры и дополнительного количества брокколи.

    10. Украсьте небольшим количеством тертого чеддера, щепоткой петрушки и даже щепоткой хлопьев острого красного перца, если хотите! Все идет!

    Рецепт дает 4 чашки супа (идеально подходит в качестве гарнира к бутерброду или салату) или 2 большие тарелки супа из брокколи и сыра!

    Не стесняйтесь удваивать рецепт по мере необходимости – это так просто сделать, а вкус на следующий день ПОТРЯСАЮЩИЙ!

    Информация о питании, приведенная ниже, рассчитана с использованием онлайн-калькулятора рецептов.Настраивайте по мере необходимости и наслаждайтесь!

    Пищевая ценность

    Суп из брокколи и сыра

    Количество на порцию

    Калорий 442 Калории от жира 306

    % Дневная стоимость*

    FAT 34G 52%

    насыщенные жиры 22G 138%

    9000 мг 39% 9000 мг 39% 9000 мг натрий 1160 мг 50%

    Калий 295 мг 8%

    углеводов 16G 5%

    волокна 2G 8%

    сахар 5G 6%

    белок 19 г 38%

    Витамин A 6520UU 130%

    6% 5 мг 6%

    Кальций 534 мг 53%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Чувствуете причудливость? украсьте хлопьями красного перца, петрушкой и очень острым чеддером.

    Безглютеновый сырный суп с брокколи

    Чтобы сделать этот суп без глютена, вы можете использовать картофельное пюре, чтобы загустить суп, не используя заправку на основе муки, или использовать сладкую рисовую муку вместо универсальной муки.

    Я также использовала универсальную безглютеновую смесь муки вместо обычной муки в рецепте с отличными результатами!

    Суповые советы и хитрости

    Супы и соусы на основе сыра немного сложны, так как сыр имеет пограничную множественную индивидуальность.

    Сначала он твердый, затем начинает плавиться, затем густеет, а затем (если температура слишком высока) снова превращается в твердое вещество, свертываясь.

    Лучший способ избежать этой последней маленькой причуды? Используйте жирные молочные продукты для кремовой основы (они гораздо лучше выдерживают нагревание, чем обезжиренные), добавляйте молочные продукты ближе к концу процесса приготовления на более низком уровне нагрева, а также сочетайте острые сыры со сливочными, для лучшего эффекта. плавление и текстура.

    Для этого рецепта я выбрал более качественные жирные сыры, чтобы обеспечить максимальный вкус и плавление.Результат? Чистая сливочная вкуснота!

    Вы получите две БОЛЬШИХ тарелки этого продукта или четыре порции размером с закуску, чтобы сочетать их с бутербродами или салатами.

    Ох! Тоже вроде греется. а. чемпион

    Я часто обедаю в одиночестве, поэтому в первый день я ем тарелку, а на следующий день разогреваю оставшуюся тарелку сыра брокколи, чтобы шарфить на столе во время работы. Люблю это так!

    Скороварка быстрого приготовления Сырный суп из брокколи Инструкции:

    Этот дерзкий суп ИЗУМИТЕЛЬНО готовится в скороварке! Это тоже чертовски быстро! Сначала подготовьте и отмерьте ингредиенты.

    С РУ:  Включите электрическую кастрюлю быстрого приготовления в режим тушения и приготовьте ру. Затем добавьте бульон, морковь, лук, чеснок, брокколи и приправы, как указано в рецепте выше. Нажмите «Отмена / выключение», чтобы отключить функцию обжаривания, затем установите IP на ВЫСОКОЕ давление на 5 минут. Как только раздастся звуковой сигнал, быстро откройте клапан в верхней части скороварки. Добавьте свою половинку и свеженатертый сыр и перемешайте, пока сыр не растворится в супе. Наслаждаться!

    БЕЗ РУ: Вы также можете отказаться от муки и приготовить более жидкий, но такой же вкусный суп из брокколи и сыра, в котором нет глютена.Если пропустите этот шаг, быстро обжарьте лук и чеснок на сливочном масле. Выключите режим тушения и добавьте бульон, морковь, брокколи и приправы, как указано в рецепте выше. Нажмите «Отмена / выключение», чтобы отключить функцию обжаривания, затем установите IP на ВЫСОКОЕ давление на 5 минут. Как только раздастся звуковой сигнал, быстро откройте клапан в верхней части скороварки. Добавьте свою половинку и свеженатертый сыр и перемешайте, пока сыр не растворится в супе. Наслаждаться!

    так… как это было?

    Комфорт в миске! Я безнадежно влюблена в этот суп из брокколи и сыра!

    Нужно превратить этого ребенка в полноценный обед? Добавьте острые панини с овощами и сыром, сыр на гриле или даже подайте суп в хлебной миске.Холодный бутерброд с салатом из нута также будет отличным сопровождением.

    Вы также можете подать этот легкий сырный суп вместе с простым салатом из зелени, если хотите.

    Теперь я могу падать в обморок? Я в обмороке. Учитывая, что у этого супа в настоящее время более 870 тысяч пинов на Pinterest, я думаю, можно с уверенностью сказать, что вы тоже падаете в обморок.

    Надеюсь, вы обожаете эту тарелку вкусняшки так же сильно, как и мы!

    Еще

    рецептов сенсационных супов:

    Что на ужин?

    Узнайте из нашей бесплатной еженедельной рассылки рецептов!

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.