Содержание

Быстрая выпечка к чаю в духовке, на сковороде: рецепты с фото

11 апреля 2017 21961

Когда конфеты и печенье из магазина надоедают и хочется чего-нибудь домашнего, можно самостоятельно испечь вкусные булочки и пирожные. Однако не всегда на это хватает времени. В арсенале каждой хозяйки должны быть рецепты быстрой и вкусной выпечки к чаю, которая готовится в духовке или даже на сковороде легко и просто.

Как приготовить выпечку в духовке

Если есть немного времени, можно испечь вкусные печенья в духовке. Делаются они достаточно просто и быстро, да и большая часть времени уйдёт на то, чтобы их испечь.

Овсяное печенье с изюмом по-фински

Ингредиенты Количество
размягченное сливочное масло — 250 г
сахар песком — 250 г
куриное яйцо — 1 шт.
крупный отборный изюм — 200 г
овсяные хлопья — 400 г
мука — 300 г
молоко теплое — 100 мл
разрыхлитель — 15 г
Время приготовления: 25 минут Калорийность на 100 грамм: 400 Ккал

Предварительно нужно подготовить все компоненты. Изюм тщательно промыть и хорошо высушить. Муку просеять, чтобы она была попышнее. Молоко или сливки немного согреть.

Далее нужно хорошенько взбить яйцо с сахаром, добавить туда мягкое (но не растопленное) масло и ещё раз взбить. Отставить в сторону и заняться остальными компонентами. Изюм и хлопья смешать, в муку всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать все эти компоненты.

Затем добавить сухую смесь к жидкой, тщательно перемешать и влить молоко (сливки). Ещё раз размешать. Тесто должно стать достаточно густым.

Пока тесто отстаивается, включить духовку на 200*С. На противень постелить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Смазать маслом. Из теста слепить небольшие лепешечки и выложить их на противень. Выпекать в течение 10 минут. Печенье лучше есть слегка остывшим.

Печенье творожное

Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного печенья. Что понадобится для его приготовления:

  • 200 г хорошего маргарина для выпечки;
  • 250 г мягкого свежего творога — жирность можно брать любую;
  • 200 г первосортной пшеничной муки;
  • сахар и ванилин по вкусу.

Время приготовления составит 20 минут. Калорийность — 400-500 ккал на 100 г печенья, зависит от количества взятого сахара.

Маргарин тщательно размять, лучше всего руками. Поочередно добавлять творог, муку и сахар, перемешивая тесто после каждого компонента. Затем из него сделать пласты потоньше. Из него с помощью стакана нарезать кружочки. Каждый кружочек с одной стороны обсыпать сахаром — по вкусу. Кружочки сложить два раза пополам — сахарной стороной вовнутрь.

Сверху печенье можно посыпать сахаром — по желанию. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут.

Кекс с черносливом и грецким орехом

Этот рецепт несколько посложнее и подольше готовится. Что нужно будет взять для кекса:

  • стакан пшеничной хорошей муки;
  • 2 свежих яйца;
  • 100 г негустого или растопленного меда;
  • 50 г тростникового сахара;
  • полстакана растительного рафинированного масла;
  • 100 г качественного чернослива;
  • горсть измельченных грецких орехов;
  • полстакана крепко заваренного чая;
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста;
  • половина чайной ложки молотого имбиря.

Выпекать его нужно минут 40 и 10-15 минут уйдет на приготовление теста. Таким образом, время приготовления всего кекса составит около часа. Калорийность блюда составляет около 600 ккал на 100 г продукта.

Сначала нужно подготовить чернослив. Для этого нужно вытащить все косточки, тщательно промыть его. Порезать на небольшие кусочки и опустить в горячий чай. Отставить в сторону пропитываться. Ядра орехов также измельчить ножом или в ступке.

Яйца взбить с сахаром до получения крепкой пены. Добавить мед и масло и еще раз взбить. Взять другую миску и смешать в ней муку, разрыхлитель и имбирь. Затем частями выкладывать сухую смесь в жидкую. Всыпать орехи и все тщательно перемешать. Затем добавить чай с кусочками чернослива. Смешать до получения однородной консистенции.

Выложить в форму и поставить в духовку при температуре 170*С на 40 минут. Подавать в теплом виде.

Ягодные ватрушки

Для ватрушек понадобятся следующие ингредиенты:

  • стакан кипяченой воды;
  • 50 г маргарина или масла;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 2 ст.л сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 яблока;
  • горсть любых ягод по желанию.

Для приготовления ватрушек понадобится около 1,5 часа. Большую часть этого времени тесто будет настаиваться. Калорийность выпечки составляет 350 ккал на 100 г продукта.

Дрожжи высыпать в теплую воду, подождать, пока поднимутся. Добавить соль, обычный и ванильный сахар, стакан муки. Тщательно перемешать, добавить мягкий маргарин и оставшуюся муку. Еще раз перемешать. Тесто отставить на час в теплое место.

Для начинки нужно почистить яблоки, мелко нарезать. Добавить ягоды, ложку муки и сахара. Из теста слепить шарики, раскатать в кружок. Выложить на противень, а в середину положить начинку.

Выпекать при 200*С 20 минут. Дождаться остывания и посыпать сахарной пудрой.

Кокосанка

Ингредиентов понадобится мало:

  • 200 г кокосовой стружки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара.

Быстрый рецепт, требующий всего получаса времени. Калорийность — 200 ккал на 100 г печенья.

Яйца взбить с сахаром, всыпать стружку кокоса и перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложить шарики из теста. Выпекать 15 минут.

Простая и быстрая выпечка к чаю на сковороде

Выпечка на сковороде готовится ещё быстрее, чем в духовке. Но получается немного жирнее, чем при выпекании — за счёт масла.

Хрустящее печенье

Для этого лёгкого печенья понадобятся следующие компоненты:

  • 3 свежих куриных яйца;
  • водка хорошего качества — 50 мл;
  • 2 стакана первосортной пшеничной муки;
  • 6 ст.л жирного молока;
  • сахар и соль добавляются по вкусу;
  • для посыпки — сахарная пудра и молотая корица.

Время приготовления составит 15-20 минут. Калорийность небольшая — 300 ккал на 100 г печенья.

Яйца соединить с водкой и хорошо взбить. Добавить немного муки и перемешать. Влить тёплое молоко, всыпать соль и сахар. Помешивая, добавить оставшуюся муку. Вымесить достаточно густое тесто.

Затем раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см. Нарезать пласт на небольшие прямоугольники. По центру каждого прямоугольника сделать сквозной разрез 1-2 см длиной. Затем один конец прямоугольника провести через этот разрез, чтобы получился бантик.

Полученное печенье обжаривать в глубокой сковороде, чтобы оно было полностью покрыто маслом. Можно с этой целью использовать фритюрницу. Затем выложить печенье на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Обсыпать сверху корицей и сахарной пудрой.

Ванильные сырники

Ещё один вариант быстрой выпечки к чаю, которую можно сделать на сковороде. Для приготовления сырников потребуется:

  • 500 г жирного свежего творога;
  • 6 ст.л манной крупы;
  • 2 небольших куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар по вкусу.

Готовятся сырники быстро, около 20 минут. Калорийность 100 г готового блюда составит 400 ккал.

Сначала нужно взбить яйца, затем вмешать туда остальные компоненты. Должна получиться однородная густая масса. Дать постоять несколько минут, чтобы манка разбухла. Затем из полученной массы сформировать шарики, а из них лепешечки. Обжаривать на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки. Сырники вкусно есть горячими и холодными. Хорошей добавкой к ним станет сметана или джем.

Выпечка с низкой калорийностью

Выпечка к чаю необязательно должна быть калорийной. Есть рецепты быстрой и легкой диетической выпечки к чаю для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.

Имбирное печенье

Для приготовления этого легкого печенья понадобится:

  • 200 г растительного маргарина;
  • 300 г пшеничной муки;
  • один яичный желток;
  • 1 ст.л крахмала;
  • 100 г сахара-песка;
  • небольшой корень имбиря.

Время приготовления около часа. Калорийность блюда составит всего 200 ккал на 100 г.

Маргарин нужно предварительно вынуть из холодильника, чтобы он к началу готовки стал мягким. В миску тщательно просеять муку с крахмалом. Размягченный маргарин растереть с сахаром. Смешать массу с просеянной мукой. Добавить яичный желток. Имбирный корень очистить и потереть на терке. Все ингредиенты смешать.

Тесто поставить в холодильник на полчаса. Затем раскатать его в пласт толщиной в 5 мм и нарезать формочками печенье. На противень постелить пергаментную бумагу и выложить печенье. Выпекать в течение 5-7 минут. По желанию можно украсить печенье глазурью. Подавать остывшим.

Бананово-овсяное печенье

Что взять для приготовления печенья:

  • 2 спелых банана;
  • стакан геркулеса;
  • сухофрукты по желанию — чернослив, курага, изюм.

Готовится быстро — понадобится 20 минут времени. Крайне простой рецепт, печенье получается совсем некалорийным — всего 100 ккал в 100 г готового продукта.

Бананы нужно размять в однородную массу. Геркулес измельчить в блендере. Смешать с бананом. Добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Затем сформировать печенье шариками. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 180*С.

Печенье «Ушки»

Для этого печенья понадобится слоеное тесто. Можно купить его в магазине. Кроме теста нужны будут только грецкие орехи и коричневый сахар. Печенье готовится быстро — вся процедура займет полчаса. Калорийность блюда составляет 300 ккал на 100 г печенья.

Разложить лист теста и посыпать полностью измельченными грецкими орехами. Затем слегка придавить их скалкой. Свернуть пласт теста с двух концов рулетиком. Затем нарезать на кусочки по 1-1,5 см толщиной. Сверху посыпать сахаром. Выложить на противень и выпекать в течение 20 минут.

Приятного чаепития с простой, но вкусной домашней выпечкой!

Оценить статью:

-2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Несладкая выпечка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Овощной пирог из слоеного теста

Интересный пирог с овощами из готового слоеного теста

Ингредиенты

бездрожжевое слоеное тесто400 г

куриные яйца2 шт.

твердый сыр150 г

картофель1 шт.

кабачок1 шт.

баклажан1 шт.

помидоры черри2-3 шт.

сладкий перец2 шт.

репчатый лук1 шт.

сушеный базилик0,25 ч. л.

свежая петрушка1 пучок

Несладкая выпечка Сырное суфле

Сырное суфле — отличный вариант сытного завтрака. Готовится в духовке очень просто.

Ингредиенты

яйцо1 шт.

сыр полутвердый50 г

кефир 1%50 мл

мука15 г

разрыхлитель теста0,5 ч. л.

Несладкая выпечка Маффины из кабачков с твердым сыром

Эти маффины можно считать диетическими — за счет кабачков калорийность совсем низкая

Ингредиенты

кабачок300 г

яйца куриные5 шт.

молоко150 мл

оливковое масло100 мл

пшеничная мука300 г

твердый сыр180 г

чеснок2 зубчика

разрыхлитель1,5 ч. л.

соль0,5 ч. л.

свежая петрушка1 пучок

Несладкая выпечка Сырные лепешки за 15 минут

Блюдо-находка — моментальные лепешки с сыром. Радует и то, что можно пустить в ход остатки кефира. Напоминают на хачапури.

Ингредиенты

кефир жирностью 2,5% 150 мл

пшеничная мука высшего сорта 215 г + для подпыления

соль мелкая 0,5 ч. л.

сахарный песок1 ч. л.

пищевая сода 0,5 ч. л.

твердый сыр 100 г

свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) пучок

сливочное масло 30 г

Несладкая выпечка Сырные палочки из слоеного теста

Вкуснейшая выпечка всего за 30 минут. Такие сырные палочки отлично пойдут и с чаем, и с бульоном, и к пиву.

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто 450 г

твердый сыр 100 г

пшеничная мука 2 ст. л.

куриное яйцо 1 шт.

семена кунжута 2 ч. л.

Несладкая выпечка Чебуреки с куриным фаршем

С хрустящей оболочкой, сочные внутри — чебуреки особенно хороши вприкуску с горячим чаем!

Ингредиенты

пшеничная мука250 г

вода100 мл

куриный фарш300 г

лук1 шт.

чили2-3 кольца

тимьян2-3 ветки

чеснок1-2 зуб.

соль, перецпо вкусу

растительное рафинированное маслодля жарки

Несладкая выпечка Быстрая пицца-пирог из наливного теста

Как же я обожаю эти быстрые рецепты!!! Нет слов, всем рекомендую взять на вооружение

Ингредиенты

сметана жирностью 15% 2 ст. л.

майонез 2 ст. л.

яйца куриные 2 шт.

мука пшеничная (лучше высшего сорта) 5 ст. л. без горки

колбаса вареная 100 г

колбаса копченая 100 г

твердый сыр 100 г

соль по вкусу

панировочные сухари 2-3 ст. л.

сливочное масло 20 г

Несладкая выпечка Адыгейский сыр в слоеном тесте

Отличная идея вкусной и быстрой выпечки в копилку

Ингредиенты

слоеное тесто бездрожжевое 500 г

пшеничная мука 2 ст. л.

адыгейский сыр 300 г

куриное яйцо 1 шт.

зелень (укроп, петрушка) пучок

соль по вкусу

паприка молотая 0,5 ч. л.

сушеный базилик щепотка

Несладкая выпечка Штрудель из слоеного теста с грибами

Очень доступная, вкусная и сытная выпечка. Даже и на праздник пойдет.

Ингредиенты

слоеное тесто 500 г

репчатый лук 2-3 головки

шампиньоны 500 г

жирная сметана 2 ст. л.

сливочное масло 30 г

яйцо 1 шт.

растительное очищенное масло 1 ст. л.

семена кунжута 1 ч. л.

петрушка маленький пучок

соль по вкусу

черный молотый перец 0,5 ч. л.

прованские травы 1 ч. л.

Рецепты быстрой выпечки с фото

Пожалуй, на свете нет ни одного человека, кто бы ни обожал сладкое, вкусное, быстрое! Даже самые заядлые фудди и веганы любят выпечку, и это факт, который уже не требует доказательств. «Десерт — штука необходимая», — добавляют сахарку в эту полемику не только диетологи, но и психологи. Однако красивая и быстрая выпечка многим кажется делом нереальным. Чего только стоят фразочки типа: «отделить белки от желтков» или «взбить белки до устойчивых пиков»?! От чтения таких рецептов находит ступор и хочется отойти от плиты подальше. Но мы пошли другим путём! Хотим предложить вашему вниманию подборку невероятно потрясающей выпечки, и все наши рецепты оперативные, несложные и очень вкусные. Листайте, делайте закладки — пригодится! 

Кексы и маффины

 В этот раздел попали рецепты быстрой выпечки, которая порадует вас и утром, и днем, и вечером! А если вдруг неожиданно нагрянули гости, то вы не будете застигнуты врасплох. «Удобные» кексы и маффины — иначе их не назовешь — выручат мгновенно! Времени на выпечку — считанные минуты, пользы — масса, а удовольствие — в разы больше! Ну что, пробуем?! 

Печенье и крекеры — быстрая выпечка без миксера

Еще одна неверотяно удобная штука. Печенье и крекеры можно испечь, например, незадолго перед прогулкой и взять с собой! А можно готовые красиво упаковать и подарить подругам к чаю или дать маленькие конвертики с печеньем в качестве гостинца или дружеского комплимента. Ну и банальный вариант — можно их настряпть и взять с собой на работу, чтобы в кофе-паузу удивить коллег. 

Пироги

И, конечно же, главный герой чайной церемонии по-русски — это пирог! Воскресный символ солнца, круглого стола, где собиралась вся семья. Правда, рецепты этой рубрики потребуют времени чуть больше, чем полчаса, но вы его за разговорами всё равно и не заметите! Пока будете наслаждаться общением друг с другом, печка «наколдует» свое быстрое и вкусное дело. В общем, далее — рецепты выпечки в духовке.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Простая и быстрая выпечка к чаю


Быстрая выпечка к чаю

Многим знакома ситуация, когда нежданно приходят гости и нужно накормить их чем-то вкусненьким, а дома сладостей не находится. А бывает, что хочется просто порадовать семью домашней выпечкой, но в вашем распоряжении мало времени. На выручку приходит быстрая выпечка к чаю, которую можно сделать из того, что есть в холодильнике и на кухне у каждой хозяйки.

В интернете легко найти рецепты вкусной выпечки с фото, но в них, как правило, много сложных этапов приготовления, отнимающих время. А наша задача – приготовить на «скорую руку».

Ниже представлена подборка быстрой выпечки к чаю из простых ингредиентов:

  • Рулет из повидла.
  • Рецепт фруктового пирога.
  • Вкуснейшие печенья с кусочками шоколада.
  • Классические маффины.
  • Булочки с корицей.
  • Несложная выпечка из слоеного теста.

Попробуйте испечь к чаю эти восхитительные сладости и порадовать ими своих гостей!

Простой домашний пирог

Традиционное русское лакомство – это пироги. Наверно, в каждой семье найдется свой фирменный рецепт, который используют по выходным или праздникам. Попробуйте приготовить фруктовый пирог, который получается быстро и вкусно. Для него подойдут любые сочные фрукты, порезанные на кусочки: груши, персики, манго, сливы, ананасы и т.д.

Вам понадобится:

  • 200 гр. муки;
  • 3 ст.л воды;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 120 гр. сливочного масла;
  • 400 гр. фруктов.

Готовится пирог очень просто! Сливочное масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нам необходимо сделать песочное тесто, поэтому размягченное масло смешиваем с мукой, половиной порции сахара и солью. Получившуюся массу следует разминать вилкой до получения мелкой крошки.

Добавьте в тесто воду и быстро размешайте до получения густой массы. Фрукты освободите от косточек или толстой кожуры и порежьте дольками. Устелите форму для выпечки пергаментной бумагой и посыпьте панировочными сухарями.

Вылейте тесто на бумагу тонким слоем. Сверху, начиная от центра, положите нарезанные фрукты. Чтобы начинка была сладкая, посыпьте их оставшейся порцией сахара. Разогрейте духовку до 200 градусов. Пирог будет готов уже через 20 минут.

При правильном выпекании тесто получается упругим и не твердым, а сверху пирога образуется красивая карамельная корочка

Сдобный рулет к чаю

Самая любимая выпечка сладкоежек – сдобный рулет с начинкой. Его вкус и аромат знаком с детства. Воспользуйтесь простым и быстрым рецептом для праздничного чаепития.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г;
  • мука – 100 г;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. сухого молока;
  • ½ ч.л. соды;
  • джем.

Этапы приготовления:

  1. Взбейте яйца.
  2. В отдельной посуде смешайте муку, сухое молоко и сахар.
  3. Соедините содержимое обеих мисок и добавьте соду, гашенную уксусом.
  4. Полученное тесто взбейте с помощью миксера.

Выпекать рулет к чаю в духовке следует при 180 градусах, чтобы он сохранил свою мягкость. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и раскатайте тесто в ровный пласт. Готовится рулет 15 минут.

Обратите внимание, тесто очень хрупкое, поэтому перекладывайте его аккуратно, иначе можно сделать надломы. Сворачивать рулет необходимо сразу как он будет приготовлен – еще горячим.

Смажьте тесто любимым джемом, уделяя особое внимание краям, и быстрыми движениями сформируйте рулет. Теперь можно наслаждаться его нежным вкусом и манящим ароматом!

Когда хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, на помощь приходит рецепт классических маффинов. Эта простая выпечка удобна еще и тем, что подается порционно, причем при низкой себестоимости ингредиентов получается блюдо на 12 человек.

Возьмите:

  • 200 гр. муки;
  • 1 яйцо;
  • 120 мл. молока;
  • 50 г. сливочного масла;
  • 150 гр. сахара;
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.

Растопите сливочное масло, добавьте в него взбитое яйцо и молоко. В отдельной миске смешайте сухие продукты – сахар, муку и разрыхлитель. Соедините сухую часть теста с жидкой и аккуратно перемешайте ингредиенты.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто для маффинов разлейте по специальным бумажным или керамическим формочкам. Время приготовления – 20 минут.

Такие кексы возможно приготовить даже в микроволновой печи в кружке

Быстрые печенья с шоколадом

Часто в магазине можно встретить песочное печенье с кусочками шоколада. Не стоит переплачивать за бренд, приготовьте это кондитерское изделие в домашних условиях! Такая легкая выпечка не только порадует вкусом, но и не навредит фигуре.

Для рецепта возьмите: 100 гр. сахара, 150 гр. размягченного масла, 350 гр. муки, 1 яйцо, 150 гр. темного шоколада.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром и смешать со взбитым яйцом. Просейте муку и добавьте ее в тесто. Шоколад натрите на крупной терке или покромсайте ножом на мелкие кусочки. Смешайте его с остальными ингредиентами.

Печенье выпекается при температуре 180 градусов, а духовка должна быть разогрета заранее. Раскатайте тесто в пласт средней толщины. Сформировать печенье можно с помощью обычного стакана или вырезать форму ножом. Готовятся они очень быстро – в течение 10 минут.

Попробуйте угостить таким вкуснейшим печеньем ваших гостей, можно даже преподнеси их в подарок. Поверьте, ваши старания оценят по достоинству

Булочки с корицей

Отличным вариантом простой выпечки, когда намечается чайная церемония в кругу семьи, являются сдобные булочки. Времени потребуется немного больше, чем для предыдущих изделий, зато готовятся булочки прямо на сковороде.

Ингредиенты:

Можно ли пить чай после еды сразу
  • 400 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 600 гр. муки;
  • 50 гр. маргарина;
  • 50 гр. сахара;
  • подсолнечное масло;
  • ½ чайной ложки соды;
  • молотая корица.

Взбейте в миске кефир, яйцо, сахар и соду. Сахар в тесте должен полностью раствориться. Добавьте растопленный маргарин и около 100 мл. подсолнечного масла. Просейте муку и постепенно всыпайте ее, одновременно смешивая с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться мягким и немного липким.

Теперь необходимо дать ему время «подойти». Накройте миску салфеткой и поставьте в тепло на полчаса. Чтобы тесто поднялось побыстрее, можно поставить миску на водяную баню. Когда тесто поднимется, взбейте его немного руками, чтобы сделать более воздушным. Разделите его на равномерные порции.

Налейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его до появления шипения. Положите булочки в разогретое масло, оставляя в середине небольшое отверстие (как для пончиков), и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые булочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.

Посыпьте выпечку сахарной пудрой и можно подавать ее на стол!

Быстрая выпечка из слоеного теста

Еще больше легких рецептов существует для готового слоеного теста. Наверняка, у многих хозяек оно лежит в морозильной камере про запас. Посмотрим, что можно приготовить из этого полуфабриката на «скорую руку».

Вишневый рулет

Для этого рецепта можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды.

Вам понадобится:

  • 400 гр. вишни;
  • слоеное тесто;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст.л. крахмала.

Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите его на смазанный сливочным маслом противень. Выложите сверху вишню и посыпьте ее сахаром и крахмалом. Если ягода была замороженной, то откиньте лишнюю воду через сито. Сверните тесто рулетом и выпекайте его 20 минут при 150 градусах.

Аппетитный пирог с вишней готов!
Пирожки с начинкой из слоеного теста

Когда гости на пороге, выручат пирожки из слоеного теста, которые можно сделать с любой сытной начинкой. Например, попробуйте приготовить их с мясом. Для начинки потребуется любой фарш с луковицей, специи по вкусу, немного муки и 400-500 гр. слоеного теста.

Порежьте мелко луковицу и обжарьте ее на подсолнечном масле вместе с фаршем, добавив любимые специи. Разрежьте тесто на равные квадратики и положите на середину немного начинки. Защепите концы пирожка, посыпьте его мукой и смажьте яйцом.

Выпекайте пирожки при 180 градусах в духовке до появления золотистой корочки

Такие быстрые и простые рецепты выручат каждую хозяйку и помогут как разнообразить праздничный стол, так и дополнить семейный обед вкусной выпечкой.

Быстрая и вкусная выпечка к чаю: рецепты с фотографиями

1001fermer.ru > Рецепты > Быстрая и вкусная выпечка к чаю: рецепты с фотографиями

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Оглавление:

  • Сладкая выпечка в духовке
  • Несложные десерты к чаю на сковороде
  • Сладости с низкой калорийностью

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

Состав такой:

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.

Приготовление:

  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

Ингредиентный состав:

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

Для теста:

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.

Для начинки:

  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.

Как выпекать:

  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Приготовление:

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

Последовательность:

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

Приготовление:

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

Быстрые рецепты вкусной выпечки к чаю

11 апреля 2017 16452

Когда конфеты и печенье из магазина надоедают и хочется чего-нибудь домашнего, можно самостоятельно испечь вкусные булочки и пирожные. Однако не всегда на это хватает времени. В арсенале каждой хозяйки должны быть рецепты быстрой и вкусной выпечки к чаю, которая готовится в духовке или даже на сковороде легко и просто.

Как приготовить выпечку в духовке

Если есть немного времени, можно испечь вкусные печенья в духовке. Делаются они достаточно просто и быстро, да и большая часть времени уйдёт на то, чтобы их испечь.

Овсяное печенье с изюмом по-фински

Ингредиенты Количество
размягченное сливочное масло — 250 г
сахар песком — 250 г
куриное яйцо — 1 шт.
крупный отборный изюм — 200 г
овсяные хлопья — 400 г
мука — 300 г
молоко теплое — 100 мл
разрыхлитель — 15 г
Время приготовления: 25 минут Калорийность на 100 грамм: 400 Ккал

Предварительно нужно подготовить все компоненты. Изюм тщательно промыть и хорошо высушить. Муку просеять, чтобы она была попышнее. Молоко или сливки немного согреть.

Далее нужно хорошенько взбить яйцо с сахаром, добавить туда мягкое (но не растопленное) масло и ещё раз взбить. Отставить в сторону и заняться остальными компонентами. Изюм и хлопья смешать, в муку всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать все эти компоненты.

Затем добавить сухую смесь к жидкой, тщательно перемешать и влить молоко (сливки). Ещё раз размешать. Тесто должно стать достаточно густым.

Пока тесто отстаивается, включить духовку на 200*С. На противень постелить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Смазать маслом. Из теста слепить небольшие лепешечки и выложить их на противень. Выпекать в течение 10 минут. Печенье лучше есть слегка остывшим.

Печенье творожное

Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного печенья. Что понадобится для его приготовления:

  • 200 г хорошего маргарина для выпечки;
  • 250 г мягкого свежего творога — жирность можно брать любую;
  • 200 г первосортной пшеничной муки;
  • сахар и ванилин по вкусу.

Время приготовления составит 20 минут. Калорийность — 400-500 ккал на 100 г печенья, зависит от количества взятого сахара.

Маргарин тщательно размять, лучше всего руками. Поочередно добавлять творог, муку и сахар, перемешивая тесто после каждого компонента. Затем из него сделать пласты потоньше. Из него с помощью стакана нарезать кружочки. Каждый кружочек с одной стороны обсыпать сахаром — по вкусу. Кружочки сложить два раза пополам — сахарной стороной вовнутрь.

Сверху печенье можно посыпать сахаром — по желанию. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут.

Кекс с черносливом и грецким орехом

Этот рецепт несколько посложнее и подольше готовится. Что нужно будет взять для кекса:

  • стакан пшеничной хорошей муки;
  • 2 свежих яйца;
  • 100 г негустого или растопленного меда;
  • 50 г тростникового сахара;
  • полстакана растительного рафинированного масла;
  • 100 г качественного чернослива;
  • горсть измельченных грецких орехов;
  • полстакана крепко заваренного чая;
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста;
  • половина чайной ложки молотого имбиря.

Выпекать его нужно минут 40 и 10-15 минут уйдет на приготовление теста. Таким образом, время приготовления всего кекса составит около часа. Калорийность блюда составляет около 600 ккал на 100 г продукта.

Сначала нужно подготовить чернослив. Для этого нужно вытащить все косточки, тщательно промыть его. Порезать на небольшие кусочки и опустить в горячий чай. Отставить в сторону пропитываться. Ядра орехов также измельчить ножом или в ступке.

Яйца взбить с сахаром до получения крепкой пены. Добавить мед и масло и еще раз взбить. Взять другую миску и смешать в ней муку, разрыхлитель и имбирь. Затем частями выкладывать сухую смесь в жидкую. Всыпать орехи и все тщательно перемешать. Затем добавить чай с кусочками чернослива. Смешать до получения однородной консистенции.

Выложить в форму и поставить в духовку при температуре 170*С на 40 минут. Подавать в теплом виде.

Ягодные ватрушки

Для ватрушек понадобятся следующие ингредиенты:

  • стакан кипяченой воды;
  • 50 г маргарина или масла;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 2 ст.л сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 яблока;
  • горсть любых ягод по желанию.

Для приготовления ватрушек понадобится около 1,5 часа. Большую часть этого времени тесто будет настаиваться. Калорийность выпечки составляет 350 ккал на 100 г продукта.

Дрожжи высыпать в теплую воду, подождать, пока поднимутся. Добавить соль, обычный и ванильный сахар, стакан муки. Тщательно перемешать, добавить мягкий маргарин и оставшуюся муку. Еще раз перемешать. Тесто отставить на час в теплое место.

Для начинки нужно почистить яблоки, мелко нарезать. Добавить ягоды, ложку муки и сахара. Из теста слепить шарики, раскатать в кружок. Выложить на противень, а в середину положить начинку.

Выпекать при 200*С 20 минут. Дождаться остывания и посыпать сахарной пудрой.

Кокосанка

Ингредиентов понадобится мало:

  • 200 г кокосовой стружки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара.

Быстрый рецепт, требующий всего получаса времени. Калорийность — 200 ккал на 100 г печенья.

Яйца взбить с сахаром, всыпать стружку кокоса и перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложить шарики из теста. Выпекать 15 минут.

Простая и быстрая выпечка к чаю на сковороде

Выпечка на сковороде готовится ещё быстрее, чем в духовке. Но получается немного жирнее, чем при выпекании — за счёт масла.

Хрустящее печенье

Для этого лёгкого печенья понадобятся следующие компоненты:

  • 3 свежих куриных яйца;
  • водка хорошего качества — 50 мл;
  • 2 стакана первосортной пшеничной муки;
  • 6 ст.л жирного молока;
  • сахар и соль добавляются по вкусу;
  • для посыпки — сахарная пудра и молотая корица.

Время приготовления составит 15-20 минут. Калорийность небольшая — 300 ккал на 100 г печенья.

Яйца соединить с водкой и хорошо взбить. Добавить немного муки и перемешать. Влить тёплое молоко, всыпать соль и сахар. Помешивая, добавить оставшуюся муку. Вымесить достаточно густое тесто.

Затем раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см. Нарезать пласт на небольшие прямоугольники. По центру каждого прямоугольника сделать сквозной разрез 1-2 см длиной. Затем один конец прямоугольника провести через этот разрез, чтобы получился бантик.

Полученное печенье обжаривать в глубокой сковороде, чтобы оно было полностью покрыто маслом. Можно с этой целью использовать фритюрницу. Затем выложить печенье на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Обсыпать сверху корицей и сахарной пудрой.

Ванильные сырники

Ещё один вариант быстрой выпечки к чаю, которую можно сделать на сковороде. Для приготовления сырников потребуется:

  • 500 г жирного свежего творога;
  • 6 ст.л манной крупы;
  • 2 небольших куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар по вкусу.

Готовятся сырники быстро, около 20 минут. Калорийность 100 г готового блюда составит 400 ккал.

Сначала нужно взбить яйца, затем вмешать туда остальные компоненты. Должна получиться однородная густая масса. Дать постоять несколько минут, чтобы манка разбухла. Затем из полученной массы сформировать шарики, а из них лепешечки. Обжаривать на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки. Сырники вкусно есть горячими и холодными. Хорошей добавкой к ним станет сметана или джем.

Выпечка с низкой калорийностью

Выпечка к чаю необязательно должна быть калорийной. Есть рецепты быстрой и легкой диетической выпечки к чаю для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.

Имбирное печенье

Для приготовления этого легкого печенья понадобится:

  • 200 г растительного маргарина;
  • 300 г пшеничной муки;
  • один яичный желток;
  • 1 ст.л крахмала;
  • 100 г сахара-песка;
  • небольшой корень имбиря.

Время приготовления около часа. Калорийность блюда составит всего 200 ккал на 100 г.

Маргарин нужно предварительно вынуть из холодильника, чтобы он к началу готовки стал мягким. В миску тщательно просеять муку с крахмалом. Размягченный маргарин растереть с сахаром. Смешать массу с просеянной мукой. Добавить яичный желток. Имбирный корень очистить и потереть на терке. Все ингредиенты смешать.

Тесто поставить в холодильник на полчаса. Затем раскатать его в пласт толщиной в 5 мм и нарезать формочками печенье. На противень постелить пергаментную бумагу и выложить печенье. Выпекать в течение 5-7 минут. По желанию можно украсить печенье глазурью. Подавать остывшим.

Бананово-овсяное печенье

Что взять для приготовления печенья:

  • 2 спелых банана;
  • стакан геркулеса;
  • сухофрукты по желанию — чернослив, курага, изюм.

Готовится быстро — понадобится 20 минут времени. Крайне простой рецепт, печенье получается совсем некалорийным — всего 100 ккал в 100 г готового продукта.

Бананы нужно размять в однородную массу. Геркулес измельчить в блендере. Смешать с бананом. Добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Затем сформировать печенье шариками. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 180*С.

Печенье «Ушки»

Для этого печенья понадобится слоеное тесто. Можно купить его в магазине. Кроме теста нужны будут только грецкие орехи и коричневый сахар. Печенье готовится быстро — вся процедура займет полчаса. Калорийность блюда составляет 300 ккал на 100 г печенья.

Разложить лист теста и посыпать полностью измельченными грецкими орехами. Затем слегка придавить их скалкой. Свернуть пласт теста с двух концов рулетиком. Затем нарезать на кусочки по 1-1,5 см толщиной. Сверху посыпать сахаром. Выложить на противень и выпекать в течение 20 минут.

Приятного чаепития с простой, но вкусной домашней выпечкой!

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Обалденные рецепты быстрой выпечки к чаю

Что может быть лучше вечерних или воскресных посиделок с семьей либо друзьями?И каждое такое событие непременно сопровождается чаепитием, как символом гостеприимства и уюта. Практически все любят чай за его неповторимый аромат и вкус. Но различные сладости еще больше подчеркивают и оттеняют этот напиток.

Но что делать, если вы узнаете, что уже через час к вам придет шумная компания друзей, а вам нечем их угостить, или вам просто не хочется печь что-то излишне сложное и вычурное? В таких случаях на помощь придет быстрая выпечка к чаю. Рецептов подобных лакомств великое множество, и можно найти пару инструкций по выпечке как для опытных хозяек, так и для начинающих. Кроме того, необязательно покупать какие-либо редкие ингредиенты. Все, что нужно, вы сможете найти на своей кухне.

Быстрая выпечка к чаю из готового слоеного теста

Легкая воздушная слойка – то, что нужно, после трудного рабочего дня или как угощение без повода. Испечь это лакомство совсем просто. Для него понадобится:

  • упаковка готового слоеного теста. Такие продают в любом магазине в отделах с полуфабрикатами;
  • густой джем, свежие или засушенные фрукты;
  • немного сахара;
  • корица в порошке;
  • 1 яйцо.

Если тесто замороженное, его нужно предварительно разморозить. Желательно это делать при комнатной температуре, поэтому просто выньте брикет из холодильника и оставьте на столе.

Когда тесто разморозится, включите духовку – пусть она пока что прогревается. Вам понадобится температура около 220 °С. Раскатайте листы теста, и порежьте на кусочки. Их форма может быть любой, какой вам захочется: круглой, квадратной, ромбовидной и т.д.

Это важно! Что касается начинки, она может быть какой угодно. Если вы любитель повидла –положите на каждый кусочек текста немного джема. Поклонники фруктов могут порадовать себя небольшими кусочками сухих или свежих яблок, груш и т.д. Если вы захотите использовать сухофрукты, их необходимо заранее обдать кипящей водой.

Когда начинка будет готова, разложите ее на тесто, и аккуратно заверните края к центру. Верхнюю часть слоек промажьте яйцом, чтобы образовалась красивая корочка. Сверху посыпьте сначала сахаром, а затем коричным порошком.

Противень предварительно смажьте маслом. Присыпать его мукой не нужно. Выложите слойки на противень, и уберите в духовку. Сладости будут готовы примерно через 13-15 минут.

Быстрая выпечка к чаю с кусочками шоколада

Очень вкусный рецепт – печенье с небольшими кусочками шоколада. Это лакомство часто можно встретить на полке магазина, но его домашний вариант по вкусу намного превосходит своего магазинного собрата.

Какие ингредиенты нужны:

  • 150 гр сливочного масла;
  • 100 гр сахара;
  • 1 яйцо;
  • 150 гр темного шоколада;
  • 350 гр муки.

Сливочное масло должно быть размягченным, поэтому не забудьте достать его из холодильника заранее. Когда оно станет достаточно мягким, его нужно растереть с сахаром. Сюда же положите яйцо.

Шоколад необходимо натереть на крупной терке, и добавить в масляно-сахарную смесь. Просейте муку, чтобы печенье было пышным и воздушным, и смешайте с остальными компонентами. Тесто должно получиться достаточно плотным и эластичным.

Это важно! Вырезать печенье можно при помощи специальной формы или простого стакана, как это делали наши бабушки или мамы.

Противень смажьте сливочным маслом, и выложите на него печенье. Позаботьтесь о том, чтобы духовка была включена заранее. Оптимальная температура выпечки – 180°С.

Выпекаться это лакомство будет совсем недолго – 10 — 15 минут.Дополнительно украшать его не нужно – шоколад сам по себе аппетитное угощение, а в печенье он выглядит еще более аппетитно и изысканно.

Быстрая выпечка к чаю с повидлом

Домашняя выпечка к чаю… Что может быть вкуснее и ароматнее? А если это вкуснейший рулет с любимым джемом, вольно или невольно вспоминается беззаботное детство, знакомые запахи и ласковые руки бабушки или мамы. Окунитесь в эту веселую пору вашей жизни – испеките рулет с повидлом.

Для этого вам понадобится подготовить:

  • 100 гр муки;
  • 100 гр сахара;
  • 100 гр сухого молока;
  • 3 яйца;
  • половинка ч. л. соды. Предварительно погасите ее уксусом или лимонной кислотой;
  • густое повидло или любимый джем.

В одной миске смешайте муку, сахар и сухое молоко. В отдельную посуду разбейте яйца, взболтайте. Добавьте яйца к мучной смеси, положите следом соду. Получившееся тесто необходимо хорошо взбить. Лучше это сделать при помощи миксера.

Включите духовку и нагрейте ее до 180°С. Больше температуру делать не нужно – рулет станет слишком сухим. Противень можно смазать сливочным маслом, но в идеале его лучше застелить промасленной бумагой, чтобы тесто не высыхало. Раскатайте тесто в один пласт, и выложите на противень. Готовиться эта несложная быстрая выпечка к чаю будет около 10-15 минут.

Извлекать рулет нужно очень аккуратно, чтобы не порвать и не поломать тесто, так как оно очень нежное и хрупкое. Когда достанете противень из духовки, осторожно переверните его, и вытряхните на разделочную доску или просто на стол, застеленный пищевой пленкой. Бумагу снимите.

Последующие действия должны производиться очень быстро, пока рулет не остыл. Поэтому отложите все остальные дела на 10 минут и не отвлекайтесь. В противном случае, пока вы будете разговаривать по телефону или мыть посуду, ваш рулет застынет, и свернуть его уже не получится. Только если поломать.

Весь пласт смажьте джемом или повидлом, которое выбрали. И тут же сверните его рулетом. Сверху желательно присыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. Пить чай с лакомством можно буквально сразу.

Быстрая выпечка к чаю с шоколадом и бананами

Этот пирог с бананами, обильно покрытый шоколадом и безумно вкусный, просто шикарен! Он не только поднимет настроение даже в самые грустные периоды жизни, но и запомнится тем, кто его попробовал, на всю жизнь. Интересная особенность рецепта состоит в том, что он готовится без яиц.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • половина стакана сахара;
  • половина стакана растительного масла;
  • около половины стакана сметаны;
  • 3 средних спелых банана;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 50 гр темного шоколада;
  • четверть стакана молока.

Пока вы занимаетесь тестом, включите духовку. Пусть она нагреется до 200°С.

Бананы разомните. Удобнее всего это делать обычной вилкой. Смешайте их с сахаром, маслом, сметаной, ванильным сахаром. Сюда же добавьте просеянную муку, чтобы тесто было пышным, и пирог хорошо поднялся. Всыпьте разрыхлитель. Все тесто нужно тщательно размешать. Лучше всего это сделать при помощи миксера, чтобы избежать образования комочков.

Для выпекания понадобится круглая форма, которую нужно застелить промасленной бумагой. В эту форму выливается тесто, и ставится в духовку. Печься пирог будет около получаса. На готовность его можно проверить любой деревянной палочкой.

Теперь можно заняться покрытием пирога – глазурью из шоколада. Растопите в кастрюльке шоколад и смешайте с молоком.

Когда пирог будет готов, охладите его и покройте глазурью. Дополнительно можно его украсить. Для этой цели понадобится миндаль, который нужно измельчить в блендере.

Присыпьте орехами пирог поверх глазури. Можно также разложить сверху мелкие кусочки грецких орехов. Эта выпечка достаточно простая, но при этом очень впечатляющая!

Быстрая выпечка к чаю с бананом

Это практически самая простая выпечка, с приготовлением которой сможет справиться даже новичок. И компоненты для этого рулета нужные самые обыкновенные:

  • 200 гр сахара;
  • 200 гр муки;
  • яйца – 6 штук;
  • 3 средних банана;
  • 150 гр сливочного масла;
  • 150 гр сгущенки.

Белки в миксере смешайте с сахаром до стойкой пены. Желтки разбейте в муку и всыпьте смесь в белки.

Включите духовку, чтобы она прогрелась до 160-170°С. Застелите противень пергаментом, и перелейте тесто.

Это важно! Печься рулет будет примерно 20 минут. Готовность можно определить по золотисто-персиковому цвету.

Выкладывать рулет нужно также, как и в предыдущем рецепте. Заранее приготовьте крем, размешав сгущенное молоко с маслом, и промажьте этой смесью пласт, чтобы он не успел остыть. На самый край положите 1-2 банана и заверните.

При желании полейте рулет шоколадной глазурью. Это невероятно вкусная

выпечка, которая украсит любой стол – как повседневный, так и праздничный.

Быстрая выпечка к чаю – универсальное решение на все случаи жизни. Можно приготовить свой любимый пирог и позвать друзей или соседей, посидеть за ужином всей семьей и поговорить о хорошем, или же просто насладиться чаем и лакомствами в одиночку. Большим преимуществом всех таких рецептов является сравнительно быстрое время их приготовления, а также доступные каждому компоненты и простой процесс выпечки. Поэтому отложите в сторону все домашние дела, испеките что-нибудь сладкое, и наслаждайтесь ароматным чаем, забыв на это время о насущных проблемах. Приятного чаепития!

Что-нибудь к чаю на скорую руку. Быстрая и вкусная выпечка к чаю: рецепты с фотографиями

Не всегда под рукой есть духовка, или же вы в гостях, и хотите блеснуть своим фирменным блюдом. На выручку вам придет выпечка на сковороде. Готовится она быстро, выглядят аппетитно, и по вкусу не хуже выпечки в духовке.

Пончики: быстрая выпечка к чаю на сковороде

Это одно из излюбленных сладостей, несмотря на их высокую жирность. Подают их с сахарной пудрой, сгущенкой, джемом, медом – кому как нравится.

Для создания сладкой выпечки на сковороде следует взять 0,4 л кефира. На это количество берут 50 г сахара и 0,6 кг муки. Также понадобится 1 яйцо, 50 г маргарина. Для придания пышности используют 0,5 ч. л. соды. Для жарки потребуется стакан растительного масла. Украшение – по предпочтениям.


Из-за масла пончики получаются очень жирные. Поэтому, сначала их следует выложить на бумажное полотенце, дабы жир впитался, а после украшать и подавать к столу.

Быстрое печенье

Для тех, кто предпочитает выпечку на сковороде на скорую руку, предлагаем очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт. Большой плюс – выпечка получается нежирной.

Для приготовления выпечки на сковороде по рецепту следует взять по 1/3 чашки сметаны и сахарного песка. Муки на это количество нужно больше – 1,5 чашки. Также потребуется 1 яйцо и 2 ст. л. подсолнечного масла. Чтобы тесто было рассыпчатое, потребуется 1 ч. л. соды. Если ее нет, можно воспользоваться разрыхлителем:

Желательно подавать печенье к столу, немного выждав, потому что теплыми они напоминают сырники.

Рецепты выпечки на сковороде: гранола

Блюдо относится к постным сладостям. Готовится выпечка на сковородке быстро и просто. И, в принципе, из того, что есть под рукой. Попробуйте приготовить гранолу в сковороде. Вам очень понравится!

Основа сладости – овсянка, сэр! Вернее, хлопья в количестве 1 стакана. Дополнительно берется ½ ст. любых орехов и столько же изюма ( , можно и то, и другое), по 2 ст. л. очищенных семечек и меда. Также потребуется 40 мл оливкового масла.

Вместо изюма можно положить любые сухофрукты, например, чернослив, финики, инжир. Только учтите их количество и сладость, потому что в сочетании с медом лакомство получится невыносимо сладким.


Джалеби: быстрая и вкусная выпечка к чаю

Надоела обычная выпечка? Тогда приготовьте экзотическое лакомство – «Джалеби». Это индийская сладость, приготовленная на основе манки, сметаны и муки. «Печенюшки» получаются сладкими и воздушными. Готовое лакомство обмакивается в шафрановом сиропе.

Для приготовления выпечки на сковороде для теста на 1,5 стакана муки потребуется столько же воды и 2 ч. л. манки. Дополнительно нужно взять 1 ст. л. сметаны. Чтобы тесто было пышным, используют четверть чайной ложки соды. Для приготовления сиропа понадобится 1,5 ст. сахарного песка (желательно коричневого) и 1 ст. воды. Дополнительно потребуется щепотка шафрана (можно еще добавить пару коробочек кардамона) и 1 ст. л. сока лимона. Для жарки используют растительное масло.


Если шприца под рукой нет, можно воспользоваться бутылочкой из-под кетчупа с носиком в крышке, или же взять плотный кулек и сделать маленькую дырочку, обрезав кончик уголка.

Теперь вы знаете, что можно приготовить к чаю на сковороде. Осталось только позвать гостей и удивить их экзотическими лакомствами. Поверьте, ваше блюдо будет коронным!

Сладости — это соблазн, наслаждение, искушение, то, что повышает наше настроение и делает нас чуточку счастливее, то, что радует и вдохновляет. Конечно, если вы беспокоитесь о своем здоровье и фигуре, с ними нужно быть поосторожнее, но позволять себе эту маленькую слабость иногда нужно! К тому же, современная кулинария придумала так много самых разнообразных рецептов диетических и низкокалорийных сладостей, где вы непременно сможете найти свой любимый.

Если говорить более научными словами, то сладости — это кондитерские изделия или же высококалорийные продукты питания, содержащие в своем составе много сахара. Они отличаются приятным вкусом и запахом, перед которыми очень сложно устоять.

Их обожают абсолютно все — от самых маленьких до самых старших. Сладости легко усваиваются нашим организмом, долго и хорошо хранятся, содержат множество углеводов, предоставляющих нам много энергии.

Подают сладости зачастую на десерт — вместе с чашечкой ароматного кофе или чая. На торжествах, свадьбах, корпоративах отдельные виды сладостей сервируются на отдельных столах, являясь украшением и обязательной составляющей праздника.

Зависимо от применяемых в процессе приготовления ингредиентов, сладости могут быть сахаристыми и мучными. Основу для сахаристых сладостей составляет сахар, мед и разнообразные сиропы. Основой мучных сладостей является мука с всевозможными пряностями и наполнителями.

Сладости — это, в первую очередь, самые разные конфеты домашнего приготовления. Разновидностей конфет существует целое множество — это батончики, помадки, карамельки и леденцы, конфетки с разными начинками, трюфеля, ириски, грильяж, вафельные, шоколадные, молочные и фруктовые конфеты и много-много других.

Как правило, основной составляющей всех конфет являются углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза и пр.), совсем немного белков, жиры, капелька витаминов и минералов. Хотя, это относится к большинству конфет. Однако, если мы с вами приготовим домашние конфеты из сухофруктов, меда и орехов, то, разумеется, их пищевая ценность будет совсем другой.

Рецепты оригинальных и удивительных сладостей, которые ежедневно пополняются новинками на сайте сайт — замечательная альтернатива сладостям с полок супермаркетов. А что очень важно — в конфетах домашнего приготовления вы наверняка не найдете никаких вредных для нашего здоровья добавок, консервантов, стабилизаторов и красителей.

Конфеты ручной работы — это лучший подарок к любому поводу, отличное украшение торжественного стола и незаменимое лакомство для детей всех времен и народов.

Как приготовить конфеты самостоятельно — красивые, натуральные, вкусные, не уступающие по своему вкусу, ни внешне своим аналогичным аналогам? Это так легко! К тому же, что процесс приготовления домашних сладостей так увлекателен, что для многих хозяюшек приготовление конфет становится настоящим хобби, которое позволяет всегда иметь под рукой сладкое угощение для родных, друзей, деток и коллег по работе.

Мы хотим предложить вашему вниманию только самые вкусные и интересные рецепты приготовления домашних сладостей, которые способны даже самое обыкновенное чаепитие превратить в настоящий праздник — конфеты Трюфель, сладкая колбаска, карамель домашнего приготовления, домашний мармелад, Рафаэлло по-домашнему, домашние конфеты Тоффи, апельсиновые цукаты, клюква в сахаре, козинаки, домашние ириски, сало в шоколаде, домашний зефир, конфеты с черносливом, суфле, пастила, Грильяж и много-много других рецептов с фотографиями и пошаговых фото-рецептов.

Сладости, приготовленные своими руками, к тому же, с любовью, обладают особенным, неповторимым вкусом и бесспорно понравятся каждому — сладкоежке, шокоголику и даже тем, кто придерживается диеты и следит за своей фигурой.

Полезные низкокалорийные конфеты из сухофруктов, орешков, с кусочками морковки, тыквы, с всевозможными специями и медом ничуть не противоречат главным принципам здорового и правильного питания.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Что быстро испечь к чаю, когда гости вот-вот подойдут. На замысловатый кремовый тортик, дрожжевые пирожки или оригинальные пирожные, с которыми придётся повозиться, времени уже нет. Хорошо, если в морозилке лежит на такой экстренный случай пакет замороженного слоёного теста, а если нет?

На выручку придёт наша подборка рецептов быстрой выпечки. Они помогут вам быстро испечь к чаю и пирог, и печеньице, и шарлотку, которые не отнимут у вас много времени и сил. Наши рецепты далеки от экзотики, ингредиенты для выпечки всегда найдутся в ваших закромах, а если чего-то и не хватит, всегда можно поэкспериментировать и нечаянно выдумать что-то особенное.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:
200 г творога,
1 яйцо,
2 ст.л. сметаны,
½ стак. сахара,
1 банан,
3 ст.л. манной крупы,
3 ст.л. какао-порошка,
3 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. молока,
50 г сливочного масла,
кондитерская посыпка — для украшения.

Приготовление:
Творог взбейте с яйцом, сметаной и сахаром, добавьте манную крупу и оставьте на 10 минут для набухания. Банан измельчите в блендере и добавьте в творожную смесь. Смажьте маслом форму для выпечки, влейте в неё получившееся тесто и выпекайте в духовке при температуре 180ºС 40 минут. Подогрейте молоко, растопите в нём масло, добавьте сахарную пудру, какао-порошок и перемешайте. Готовую запеканку выложите на блюдо, полейте глазурью и украсьте кондитерской посыпкой.

Слоёный рулет с вишней и грецкими орехами

Ингредиенты:
400 г слоёного теста,
500 г замороженной вишни,
3 ст.л. крахмала,
300 г грецких орехов,
1 стак. сахара.

Приготовление:
Измельчите орехи, тесто разморозьте и раскатайте. Выложите его на смазанный маслом противень, обсыпьте орехами, на орехи выложите вишню, равномерно обсыпьте её сахаром и посыпьте крахмалом через сито. Сверните пласт теста рулетом, защипните края и запекайте в разогретой до 150ºС духовке 20 минут.

Ватрушка с яблочно-творожной начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца,
2 ст.л. сахара,
500 мл кефира,
2 стак. муки,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. соды,
соль, ванильный сахар — по вкусу.
Для начинки:
200 г творога,
200 г яблок,
1 яйцо,
50 г сахара.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и соль. Постепенно всыпьте муку, смешанную с ванильным сахаром и содой, влейте растительное масло и перемешайте. Очистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с творогом, взбитым яйцом и сахаром. Выложите полужидкое тесто в форму, смазанную растительным маслом, на тесто поместите начинку и выпекайте ватрушку в нагретой до 180ºС духовке до готовности.

Коврижка «Чайная»

Ингредиенты:
1 стак. холодного крепкого чая,
1 стак. сахара,
1 яйцо,
½ ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. растительного масла,
1,5 стак. муки,
2 ст.л. любого варенья.

Приготовление:
Разотрите яйцо с сахаром, добавьте варенье, масло и разрыхлитель. Постепенно подливая чай и подсыпая муку, замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30 минут в духовке при температуре 180ºС.

Бисквит «Жаворонок»

Ингредиенты:
300 г жирного творога,
5 яиц,
½ ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соды,
1 банка сгущённого молока,
мука.

Приготовление:
Взбейте яйца миксером с добавлением разрыхлителя, поставьте в холодильник на 10 минут. Смешайте творог со сгущёнкой до однородной массы и введите яйца. Добавьте соду, всыпьте муку (столько, чтобы получилось тесто средней мягкости). Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180ºС до золотистой корочки.

Коврижка «Мостовая»

Ингредиенты:
Для теста:
3 стак. муки,
1 стак. мёда,
50 г маргарина,
2 яйца,
½ ч.л. соды.
Для сиропа:
1 стак. сахарного песка,
½ стак. белого вина или воды.

Приготовление:
Замесите тесто, раскатайте его на мелкие шарики величиной с лесной орех. Выложите их на смазанный маслом противень плотно один к другому и выпекайте 20 минут при температуре 200-220ºС. При выпечке шарики расплывутся и образуют сплошной пласт, напоминающий мостовую. Готовую коврижку остудите и покройте с помощью кисточки сахарным сиропом. Когда сироп застынет, разрежьте пласт на порционные кусочки.

Сухарный кекс с корицей и яблоками

Ингредиенты:
50 г молотых сухарей,
1 ст.л. сливочного масла,
50 г сахара,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
50 мл яблочного сока,
1 яблоко,
1 ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. сахарной пудры.

Приготовление:
Сухари залейте яблочным соком, добавьте взбитое яйцо, муку, сахар, корицу. Перемешайте и поместите половину массу в форму, смазанную сливочным маслом. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками и половину выложите на тесто. Закройте яблоки второй половиной теста, сверху выложите оставшиеся яблоки и запекайте в нагретой до 180ºС духовке 30 минут. Готовый кекс посыпьте пудрой.

Кекс с курагой и орехами

Ингредиенты:
1 стак. молока,
1 стак. кураги,
1 стак. грецких орехов,
1 стак. сахара,
1 стак. муки,
1 яйцо,
½ ч.л. соды,
1 ст.л. уксуса.

Приготовление:
Измельчите очищенные грецкие орехи, мелко нарежьте промытую курагу. Перемешайте молоко, орехи курагу, сахар, яйцо, муку, соду и уксус. Выложите получившееся тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте в духовке при температуре 250º С 15-20 минут.

Пирог «Кружева»

Ингредиенты:
200 г растопленного маргарина,
250 г сметаны,
1 стак. сахара,
1 яйцо,
3 стак. муки,
½ ч.л. соды,
абрикосовое или клубничное варенье — по вкусу.

Приготовление:
Маргарин, сметану и сахар разотрите с яйцом, добавьте соду и муку. Должно получиться некрутое тесто. Разделите его на 2 части: одна большая, другая поменьше. Уложите на противень, смазанный маслом, большую часть и растяните её по дну руками. Сверху положите варенье. Возьмите вторую часть теста, отрывайте от неё маленькие кусочки и укладывайте, немного вдавливая, в произвольном порядке. Таким образом, у пирога получится ажурный верх. Выпекайте пирог в разогретой до 180ºС духовке до готовности.

Ванильные пирожные «Наполеонки»

Ингредиенты:
200 г готового слоёного теста,
6 ст.л. сахарной пудры,
вода,
чуть-чуть красного пищевого красителя,
2 ст.л. джема,
½ стак. 33% сливок,
немного ванилина.

Приготовление:
Раскатайте тесто и разрежьте его на две полоски размером 8х30 см. Выложите тесто на влажный противень и выпекайте при температуре 220ºС 10 минут. Смешайте сахарную пудру с водой до консистенции глазури и добавьте немного красителя. Одну полоску теста смажьте глазурью, вторую — джемом, поверх которого выложите взбитые сливки с ванилином. Соедините обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрежьте полоски на порционные пирожные. Готовить эти пирожные быстрее, чем читать рецепт!

Ромовик-медовик

Ингредиенты:
1 стак. муки,
¾ стак. мёда,
4 яйца,
2 ст.л. сахарного песка,
¼ стак. измельчённых ядер любых орехов,
2 ст.л. манной крупы,
ванилин, апельсиновая цедра — по вкусу.
Для глазури:
200 г сахарной пудры,
½ стак. горячей воды,
2 ст.л. рома,
1 ст.л. мёда.

Приготовление:
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром в крутую пену и добавьте в них небольшими порциями мёд и отдельно взбитые белки, перемешивая снизу вверх. Всыпьте орехи, муку, пряности и манную крупу и перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в неё тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 180ºС, до готовности. Для глазури смешайте сахарную пудру с горячей водой и, добавив ром и мёд, размешивайте до желаемой плотности. Готовый пирог выньте из духовки, охладите и залейте ромовой глазурью.

Творожный хворост

Ингредиенты:
300 г творога,
1 яйцо,
1 ст. муки,
2 ст. л. сахара,
3 ст. л. семян кунжута,
1 ст. л. сахарной пудры,
3 ст. растительного масла,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Соедините творог с яйцом и солью, сахаром, мукой и семенами кунжута, замесите тесто. Оставьте его на 30 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 3 мм, нарежьте полосками и сформуйте хворост. Обжарьте его в кипящем растительном масле до золотистого цвета и обсушите на салфетке, чтобы убрать лишнее масло. Выложите хворост на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Фисташковое печенье

Ингредиенты:
½ стак. очищенных фисташек,
100 г размягчённого сливочного масла,
⅓ стак. сахара,
1 яйцо,
1 желток,
2 ст.л. натурального крепкого кофе,
1 стак. муки,
½ ч.л. соды,
соль — по вкусу.
Для украшения:
50 г горького шоколада.

Приготовление:
Взбейте миксером размягчённое масло, сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока полностью не растворится сахар. Вмешайте яйцо, желток, кофе, затем добавьте измельчённые фисташки, муку, соду и щепотку соли. Хорошо вымесите тесто, раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте из него печенья диаметром около 4 см и уложите их на смазанный маслом противень. Поставьте противень в разогретую до 180ºС духовку и выпекайте 10 минут. Готовые остывшие печенья украсьте растопленным шоколадом и дайте им остыть.

Творожные булочки

Ингредиенты:
500 г творога,
3 яйца,
½ стак. сахара,
1 стак. муки,
немного соды и соли.

Приготовление:
Соедините все ингредиенты и замесите тесто. От готового теста отделяйте небольшие куски, скатывайте их в шарики и выкладывайте на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом, и выпекайте 30 минут в разогретой до 200ºС духовке, пока не станут румяными.

Заварные пончики

Ингредиенты:
1,5 стак. воды,
3 ст.л. растопленного сливочного масла,
2 стак. муки,
4 яйца,
200 г растительного масла,
½ стак. сахара.

Приготовление:
Воду и 1,5 ст.л. сливочного масла вскипятите, затем всыпьте к нему муку и размешайте до гладкости. Когда масса остынет, вбейте в неё яйца, всыпьте сахар и хорошо перемешайте. Обмакивайте ложку в оставшееся растопленное масло, берите ею понемногу теста из миски и опускайте его в кипящее растительное масло. Готовые пончики выложите на блюдо и украсьте по своему усмотрению: глазурью, сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Печенье «Минутка»

Ингредиенты:
2 плавленых сырка,
250 г маргарина,
1 стак. муки,
сахар — по вкусу.

Приготовление:
Сырки и охлаждённый маргарин натрите на крупной тёрке. Хорошо перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте его, вырежьте фигурки или ромбики, посыпьте сахаром, поставьте в разогретую до 180ºС духовку и выпекайте до золотистого цвета.

Печенье «Розочки»

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 творожных сырка,
200 г сливочного масла,
2 желтка.
Для начинки:
2 белка,
1 стак. сахара.

Приготовление:
Разотрите желтки с маслом, добавьте творожные сырки, муку и замесите тесто. Раскатайте его и смажьте взбитыми с сахаром белками. Скатайте тесто в рулет, затем разрежьте его на полоски толщиной не более 2 см, выложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут.

Вкусные колобки

Ингредиенты:
3 яйца,
½ стак. сахара,
200 г размягчённого маргарина,
2,5 стак. муки,
немного соли,
ванилин.

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую, достаньте желтки и разотрите их с сахаром, затем добавьте размягчённый маргарин, муку, соль и ванилин. Всё хорошо размешайте. Сделайте из теста небольшие шарики и уложите их на противень, смазанный маслом. Выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 200ºС. Когда шарики будут готовы, горячими обваляйте их в смеси какао с сахаром.

Печенье «Сливочные палочки»

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
½ стак. сметаны,
1 стак. сахара,
2 желтка,
1 стак. муки,
1 стак. крахмала,
½ лимона,
сода на кончике ножа.

Приготовление:
Взбейте масло с сахаром, добавьте желтки, лимонную цедру, сметану, лимонный сок, муку и соду. Быстро замесите тесто, скатайте из него валики длиной 5 см и диаметром 1 см, выложите на противень и выпекайте в духовке при температуре 180ºС до золотистого цвета.

Ингредиенты:
250 г готового слоёного теста,
1 груша,
100 г клубники,
100 г чёрного винограда,
½ стак. сметаны,
¼ стак. сахара,
2 ст.л. мёда,
¼ стак. грецких орехов.

Приготовление:
Разморозьте тесто, выложите на присыпанную мукой доску и раскатайте в круглый корж. Очистите грушу, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими ломтиками, клубнику нарежьте небольшими кусочками, виноград разрежьте пополам и удалите косточки, орехи измельчите, сметану взбейте с сахаром. Тесто уложите на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху выложите тонкие грушевые ломтики, клубнику и виноград, полейте фрукты мёдом и сметаной, посыпьте орехами. Выпекайте «пиццу» в нагретой до 180ºС духовке 20-25 минут.

Теперь вы знаете, что быстро испечь к чаю. Ещё много интересных и полезных рецептов вы всегда сможете найти на страницах нашего сайта.

Приятного чаепития и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Когда я делаю выпечку для вечеринок, я всегда предпочитаю, чтобы она была одинакового размера. Это…

Крамбл («crumble») в переводе с английского означает «крошка», которая и составляет главную особенность этого десерта….

Сахарные крендельки приготовить очень легко и быстро. Минимум ингредиентов, минимум времени, справится даже новичок в…

Волованы – это отличная закуска для любого мероприятия. Очень проста в приготовлении, но изумительная на…

Вкусный творожный десерт, который с удовольствием слопает и взрослый и ребенок — это необычный торт «Творожный домик». Интересный он и по вкусу и по форме, ведь согласитесь, не часто увидишь на праздничном столе треугольный торт да еще из печенья!

Любая мама подрастающего ребенка однажды сталкивается с ситуацией, когда для ее любимого чада нужно приготовить что-нибудь сладкое на праздник. Выручалочкой в такой ситуации будет десерт, который готовится из кукурузных палочек.

Казалось бы, обычный хлеб, что с ним можно приготовить? Гренки или бутерброды? А как же десерт? Скорей же учитесь делать этот простой и очень вкусный хлебный десерт, и вы получите в свое распоряжение беспроигрышный рецепт на все случаи жизни.

Каждой хозяйке хочется удивить своих родных и знакомых чем-нибудь экстравагантным. Однако в связи с ограниченностью средств, сделать это бывает подчас трудно. О том, как выполнить задуманное и не причинить вред семейному бюджету – эта статья

Часто бывает, что после приготовления какого-либо блюда, остаются ингредиенты, которые жалко выбросить, но неизвестно, как использовать. К примеру, для безе или глазури вы использовали несколько яичных белков, а желтки остались.

Специально для любителей тропических фруктов предлагаем попробовать приготовить десерт из консервированных ананасов. Предлагаем разбавить этим вкусным продуктом традиционную шарлотку. Новый вкус и традиционное приготовление.

Нежнейшее печенье с грецкими орехами – то, что нужно, чтобы подзарядится энергией и бодростью на целый день и поднять настроение. Оно невероятно просто готовится и включает в себя минимум ингредиентов, зато очень полезно, а на вкус просто восхитительно!

Кекс на кефире в мультиварке – быстрое и изысканное лакомство, доступное любой хозяйке. Делается он в течение часа и может быть готов, если внезапно нагрянут гости. Рецептов десерта очень много: выбирайте понравившийся!

Ищете рецепт для ежедневного приготовления? Любите сладенькое, но не хотите тратить много денег и времени? Тогда десерт «Негр в пене» для вас.

Знаете ли вы, что сгущенное молоко было изобретено почти 60 лет назад в Соединенных Штатах, а в нашей стране она появилась лишь 25 лет спустя? Сейчас она известна всем, на ее основе делают крем, выпекают и торт и печенье, да и просто кладут в чай.

Бисквитное печенье — самая любимая выпечка, которую возможно приготовить на скорую руку из простых продуктов. Весь процесс занимает не больше часа. А любят его взрослые и дети за нежный вкус, элегантность, изысканность, и тающую текстуру.

Лето, жара, десерт… Летом хочется чего-нибудь удивительного. Лучше всего для этого пригодятся рецепты летних десертов. Они очень вкусные и легкие. Их можно быстро приготовить. Причем ингредиенты рецептов просты и всегда под рукой.

Как приготовить что нибудь вкусненькое к чаю

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.
  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.
  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.
  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

Что быстро испечь к чаю, когда гости вот-вот подойдут. На замысловатый кремовый тортик, дрожжевые пирожки или оригинальные пирожные, с которыми придётся повозиться, времени уже нет. Хорошо, если в морозилке лежит на такой экстренный случай пакет замороженного слоёного теста, а если нет?

На выручку придёт наша подборка рецептов быстрой выпечки. Они помогут вам быстро испечь к чаю и пирог, и печеньице, и шарлотку, которые не отнимут у вас много времени и сил. Наши рецепты далеки от экзотики, ингредиенты для выпечки всегда найдутся в ваших закромах, а если чего-то и не хватит, всегда можно поэкспериментировать и нечаянно выдумать что-то особенное.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:
200 г творога,
1 яйцо,
2 ст.л. сметаны,
½ стак. сахара,
1 банан,
3 ст.л. манной крупы,
3 ст.л. какао-порошка,
3 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. молока,
50 г сливочного масла,
кондитерская посыпка – для украшения.

Приготовление:
Творог взбейте с яйцом, сметаной и сахаром, добавьте манную крупу и оставьте на 10 минут для набухания. Банан измельчите в блендере и добавьте в творожную смесь. Смажьте маслом форму для выпечки, влейте в неё получившееся тесто и выпекайте в духовке при температуре 180ºС 40 минут. Подогрейте молоко, растопите в нём масло, добавьте сахарную пудру, какао-порошок и перемешайте. Готовую запеканку выложите на блюдо, полейте глазурью и украсьте кондитерской посыпкой.

Слоёный рулет с вишней и грецкими орехами

Ингредиенты:
400 г слоёного теста,
500 г замороженной вишни,
3 ст.л. крахмала,
300 г грецких орехов,
1 стак. сахара.

Приготовление:
Измельчите орехи, тесто разморозьте и раскатайте. Выложите его на смазанный маслом противень, обсыпьте орехами, на орехи выложите вишню, равномерно обсыпьте её сахаром и посыпьте крахмалом через сито. Сверните пласт теста рулетом, защипните края и запекайте в разогретой до 150ºС духовке 20 минут.

Ватрушка с яблочно-творожной начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца,
2 ст.л. сахара,
500 мл кефира,
2 стак. муки,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. соды,
соль, ванильный сахар – по вкусу.
Для начинки:
200 г творога,
200 г яблок,
1 яйцо,
50 г сахара.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и соль. Постепенно всыпьте муку, смешанную с ванильным сахаром и содой, влейте растительное масло и перемешайте. Очистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с творогом, взбитым яйцом и сахаром. Выложите полужидкое тесто в форму, смазанную растительным маслом, на тесто поместите начинку и выпекайте ватрушку в нагретой до 180ºС духовке до готовности.

Ингредиенты:
1 стак. холодного крепкого чая,
1 стак. сахара,
1 яйцо,
½ ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. растительного масла,
1,5 стак. муки,
2 ст.л. любого варенья.

Приготовление:
Разотрите яйцо с сахаром, добавьте варенье, масло и разрыхлитель. Постепенно подливая чай и подсыпая муку, замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30 минут в духовке при температуре 180ºС.

Бисквит «Жаворонок»

Ингредиенты:
300 г жирного творога,
5 яиц,
½ ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соды,
1 банка сгущённого молока,
мука.

Приготовление:
Взбейте яйца миксером с добавлением разрыхлителя, поставьте в холодильник на 10 минут. Смешайте творог со сгущёнкой до однородной массы и введите яйца. Добавьте соду, всыпьте муку (столько, чтобы получилось тесто средней мягкости). Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180ºС до золотистой корочки.

Ингредиенты:
Для теста:
3 стак. муки,
1 стак. мёда,
50 г маргарина,
2 яйца,
½ ч.л. соды.
Для сиропа:
1 стак. сахарного песка,
½ стак. белого вина или воды.

Приготовление:
Замесите тесто, раскатайте его на мелкие шарики величиной с лесной орех. Выложите их на смазанный маслом противень плотно один к другому и выпекайте 20 минут при температуре 200-220ºС. При выпечке шарики расплывутся и образуют сплошной пласт, напоминающий мостовую. Готовую коврижку остудите и покройте с помощью кисточки сахарным сиропом. Когда сироп застынет, разрежьте пласт на порционные кусочки.

Сухарный кекс с корицей и яблоками

Ингредиенты:
50 г молотых сухарей,
1 ст.л. сливочного масла,
50 г сахара,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
50 мл яблочного сока,
1 яблоко,
1 ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. сахарной пудры.

Приготовление:
Сухари залейте яблочным соком, добавьте взбитое яйцо, муку, сахар, корицу. Перемешайте и поместите половину массу в форму, смазанную сливочным маслом. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками и половину выложите на тесто. Закройте яблоки второй половиной теста, сверху выложите оставшиеся яблоки и запекайте в нагретой до 180ºС духовке 30 минут. Готовый кекс посыпьте пудрой.

Кекс с курагой и орехами

Ингредиенты:
1 стак. молока,
1 стак. кураги,
1 стак. грецких орехов,
1 стак. сахара,
1 стак. муки,
1 яйцо,
½ ч.л. соды,
1 ст.л. уксуса.

Приготовление:
Измельчите очищенные грецкие орехи, мелко нарежьте промытую курагу. Перемешайте молоко, орехи курагу, сахар, яйцо, муку, соду и уксус. Выложите получившееся тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте в духовке при температуре 250º С 15-20 минут.

Ингредиенты:
200 г растопленного маргарина,
250 г сметаны,
1 стак. сахара,
1 яйцо,
3 стак. муки,
½ ч.л. соды,
абрикосовое или клубничное варенье – по вкусу.

Приготовление:
Маргарин, сметану и сахар разотрите с яйцом, добавьте соду и муку. Должно получиться некрутое тесто. Разделите его на 2 части: одна большая, другая поменьше. Уложите на противень, смазанный маслом, большую часть и растяните её по дну руками. Сверху положите варенье. Возьмите вторую часть теста, отрывайте от неё маленькие кусочки и укладывайте, немного вдавливая, в произвольном порядке. Таким образом, у пирога получится ажурный верх. Выпекайте пирог в разогретой до 180ºС духовке до готовности.

Ванильные пирожные «Наполеонки»

Ингредиенты:
200 г готового слоёного теста,
6 ст.л. сахарной пудры,
вода,
чуть-чуть красного пищевого красителя,
2 ст.л. джема,
½ стак. 33% сливок,
немного ванилина.

Приготовление:
Раскатайте тесто и разрежьте его на две полоски размером 8х30 см. Выложите тесто на влажный противень и выпекайте при температуре 220ºС 10 минут. Смешайте сахарную пудру с водой до консистенции глазури и добавьте немного красителя. Одну полоску теста смажьте глазурью, вторую – джемом, поверх которого выложите взбитые сливки с ванилином. Соедините обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрежьте полоски на порционные пирожные. Готовить эти пирожные быстрее, чем читать рецепт!

Ингредиенты:
1 стак. муки,
¾ стак. мёда,
4 яйца,
2 ст.л. сахарного песка,
¼ стак. измельчённых ядер любых орехов,
2 ст.л. манной крупы,
ванилин, апельсиновая цедра – по вкусу.
Для глазури:
200 г сахарной пудры,
½ стак. горячей воды,
2 ст.л. рома,
1 ст.л. мёда.

Приготовление:
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром в крутую пену и добавьте в них небольшими порциями мёд и отдельно взбитые белки, перемешивая снизу вверх. Всыпьте орехи, муку, пряности и манную крупу и перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте в неё тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 180ºС, до готовности. Для глазури смешайте сахарную пудру с горячей водой и, добавив ром и мёд, размешивайте до желаемой плотности. Готовый пирог выньте из духовки, охладите и залейте ромовой глазурью.

Ингредиенты:
300 г творога,
1 яйцо,
1 ст. муки,
2 ст. л. сахара,
3 ст. л. семян кунжута,
1 ст. л. сахарной пудры,
3 ст. растительного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Соедините творог с яйцом и солью, сахаром, мукой и семенами кунжута, замесите тесто. Оставьте его на 30 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 3 мм, нарежьте полосками и сформуйте хворост. Обжарьте его в кипящем растительном масле до золотистого цвета и обсушите на салфетке, чтобы убрать лишнее масло. Выложите хворост на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты:
½ стак. очищенных фисташек,
100 г размягчённого сливочного масла,
⅓ стак. сахара,
1 яйцо,
1 желток,
2 ст.л. натурального крепкого кофе,
1 стак. муки,
½ ч.л. соды,
соль – по вкусу.
Для украшения:
50 г горького шоколада.

Приготовление:
Взбейте миксером размягчённое масло, сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока полностью не растворится сахар. Вмешайте яйцо, желток, кофе, затем добавьте измельчённые фисташки, муку, соду и щепотку соли. Хорошо вымесите тесто, раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте из него печенья диаметром около 4 см и уложите их на смазанный маслом противень. Поставьте противень в разогретую до 180ºС духовку и выпекайте 10 минут. Готовые остывшие печенья украсьте растопленным шоколадом и дайте им остыть.

Ингредиенты:
500 г творога,
3 яйца,
½ стак. сахара,
1 стак. муки,
немного соды и соли.

Приготовление:
Соедините все ингредиенты и замесите тесто. От готового теста отделяйте небольшие куски, скатывайте их в шарики и выкладывайте на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом, и выпекайте 30 минут в разогретой до 200ºС духовке, пока не станут румяными.

Заварные пончики

Ингредиенты:
1,5 стак. воды,
3 ст.л. растопленного сливочного масла,
2 стак. муки,
4 яйца,
200 г растительного масла,
½ стак. сахара.

Приготовление:
Воду и 1,5 ст.л. сливочного масла вскипятите, затем всыпьте к нему муку и размешайте до гладкости. Когда масса остынет, вбейте в неё яйца, всыпьте сахар и хорошо перемешайте. Обмакивайте ложку в оставшееся растопленное масло, берите ею понемногу теста из миски и опускайте его в кипящее растительное масло. Готовые пончики выложите на блюдо и украсьте по своему усмотрению: глазурью, сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Ингредиенты:
2 плавленых сырка,
250 г маргарина,
1 стак. муки,
сахар – по вкусу.

Приготовление:
Сырки и охлаждённый маргарин натрите на крупной тёрке. Хорошо перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте его, вырежьте фигурки или ромбики, посыпьте сахаром, поставьте в разогретую до 180ºС духовку и выпекайте до золотистого цвета.

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 творожных сырка,
200 г сливочного масла,
2 желтка.
Для начинки:
2 белка,
1 стак. сахара.

Приготовление:
Разотрите желтки с маслом, добавьте творожные сырки, муку и замесите тесто. Раскатайте его и смажьте взбитыми с сахаром белками. Скатайте тесто в рулет, затем разрежьте его на полоски толщиной не более 2 см, выложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут.

Вкусные колобки

Ингредиенты:
3 яйца,
½ стак. сахара,
200 г размягчённого маргарина,
2,5 стак. муки,
немного соли,
ванилин.

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую, достаньте желтки и разотрите их с сахаром, затем добавьте размягчённый маргарин, муку, соль и ванилин. Всё хорошо размешайте. Сделайте из теста небольшие шарики и уложите их на противень, смазанный маслом. Выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 200ºС. Когда шарики будут готовы, горячими обваляйте их в смеси какао с сахаром.

Печенье «Сливочные палочки»

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
½ стак. сметаны,
1 стак. сахара,
2 желтка,
1 стак. муки,
1 стак. крахмала,
½ лимона,
сода на кончике ножа.

Приготовление:
Взбейте масло с сахаром, добавьте желтки, лимонную цедру, сметану, лимонный сок, муку и соду. Быстро замесите тесто, скатайте из него валики длиной 5 см и диаметром 1 см, выложите на противень и выпекайте в духовке при температуре 180ºС до золотистого цвета.

Фруктовая пицца

Ингредиенты:
250 г готового слоёного теста,
1 груша,
100 г клубники,
100 г чёрного винограда,
½ стак. сметаны,
¼ стак. сахара,
2 ст.л. мёда,
¼ стак. грецких орехов.

Приготовление:
Разморозьте тесто, выложите на присыпанную мукой доску и раскатайте в круглый корж. Очистите грушу, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими ломтиками, клубнику нарежьте небольшими кусочками, виноград разрежьте пополам и удалите косточки, орехи измельчите, сметану взбейте с сахаром. Тесто уложите на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху выложите тонкие грушевые ломтики, клубнику и виноград, полейте фрукты мёдом и сметаной, посыпьте орехами. Выпекайте «пиццу» в нагретой до 180ºС духовке 20-25 минут.

Теперь вы знаете, что быстро испечь к чаю. Ещё много интересных и полезных рецептов вы всегда сможете найти на страницах нашего сайта.

Приятного чаепития и новых кулинарных открытий!

Когда конфеты и печенье из магазина надоедают и хочется чего-нибудь домашнего, можно самостоятельно испечь вкусные булочки и пирожные. Однако не всегда на это хватает времени. В арсенале каждой хозяйки должны быть рецепты быстрой и вкусной выпечки к чаю, которая готовится в духовке или даже на сковороде легко и просто.

Как приготовить выпечку в духовке

Если есть немного времени, можно испечь вкусные печенья в духовке. Делаются они достаточно просто и быстро, да и большая часть времени уйдёт на то, чтобы их испечь.

Ингредиенты Количество
размягченное сливочное масло – 250 г
сахар песком – 250 г
куриное яйцо – 1 шт.
крупный отборный изюм – 200 г
овсяные хлопья – 400 г
мука – 300 г
молоко теплое – 100 мл
разрыхлитель – 15 г
Время приготовления: 25 минут Калорийность на 100 грамм: 400 Ккал

Предварительно нужно подготовить все компоненты. Изюм тщательно промыть и хорошо высушить. Муку просеять, чтобы она была попышнее. Молоко или сливки немного согреть.

Далее нужно хорошенько взбить яйцо с сахаром, добавить туда мягкое (но не растопленное) масло и ещё раз взбить. Отставить в сторону и заняться остальными компонентами. Изюм и хлопья смешать, в муку всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать все эти компоненты.

Затем добавить сухую смесь к жидкой, тщательно перемешать и влить молоко (сливки). Ещё раз размешать. Тесто должно стать достаточно густым.

Пока тесто отстаивается, включить духовку на 200*С. На противень постелить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Смазать маслом. Из теста слепить небольшие лепешечки и выложить их на противень. Выпекать в течение 10 минут. Печенье лучше есть слегка остывшим.

Печенье творожное

Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного печенья. Что понадобится для его приготовления:

  • 200 г хорошего маргарина для выпечки;
  • 250 г мягкого свежего творога — жирность можно брать любую;
  • 200 г первосортной пшеничной муки;
  • сахар и ванилин по вкусу.

Время приготовления составит 20 минут. Калорийность — 400-500 ккал на 100 г печенья, зависит от количества взятого сахара.

Маргарин тщательно размять, лучше всего руками. Поочередно добавлять творог, муку и сахар, перемешивая тесто после каждого компонента. Затем из него сделать пласты потоньше. Из него с помощью стакана нарезать кружочки. Каждый кружочек с одной стороны обсыпать сахаром — по вкусу. Кружочки сложить два раза пополам — сахарной стороной вовнутрь.

Сверху печенье можно посыпать сахаром — по желанию. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут.

Кекс с черносливом и грецким орехом

Этот рецепт несколько посложнее и подольше готовится. Что нужно будет взять для кекса:

  • стакан пшеничной хорошей муки;
  • 2 свежих яйца;
  • 100 г негустого или растопленного меда;
  • 50 г тростникового сахара;
  • полстакана растительного рафинированного масла;
  • 100 г качественного чернослива;
  • горсть измельченных грецких орехов;
  • полстакана крепко заваренного чая;
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста;
  • половина чайной ложки молотого имбиря.

Выпекать его нужно минут 40 и 10-15 минут уйдет на приготовление теста. Таким образом, время приготовления всего кекса составит около часа. Калорийность блюда составляет около 600 ккал на 100 г продукта.

Сначала нужно подготовить чернослив. Для этого нужно вытащить все косточки, тщательно промыть его. Порезать на небольшие кусочки и опустить в горячий чай. Отставить в сторону пропитываться. Ядра орехов также измельчить ножом или в ступке.

Яйца взбить с сахаром до получения крепкой пены. Добавить мед и масло и еще раз взбить. Взять другую миску и смешать в ней муку, разрыхлитель и имбирь. Затем частями выкладывать сухую смесь в жидкую. Всыпать орехи и все тщательно перемешать. Затем добавить чай с кусочками чернослива. Смешать до получения однородной консистенции.

Выложить в форму и поставить в духовку при температуре 170*С на 40 минут. Подавать в теплом виде.

Как приготовить изумительно вкусный пирог с рисом и яйцом читайте в нашей статье.

Читайте как приготовить бисквит в мультиварке на скорую руку.

Возьмите на заметку рецепт ароматной, сочной горбуши в мультиварке.

Ягодные ватрушки

Для ватрушек понадобятся следующие ингредиенты:

  • стакан кипяченой воды;
  • 50 г маргарина или масла;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 2 ст.л сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 яблока;
  • горсть любых ягод по желанию.

Для приготовления ватрушек понадобится около 1,5 часа. Большую часть этого времени тесто будет настаиваться. Калорийность выпечки составляет 350 ккал на 100 г продукта.

Дрожжи высыпать в теплую воду, подождать, пока поднимутся. Добавить соль, обычный и ванильный сахар, стакан муки. Тщательно перемешать, добавить мягкий маргарин и оставшуюся муку. Еще раз перемешать. Тесто отставить на час в теплое место.

Для начинки нужно почистить яблоки, мелко нарезать. Добавить ягоды, ложку муки и сахара. Из теста слепить шарики, раскатать в кружок. Выложить на противень, а в середину положить начинку.

Выпекать при 200*С 20 минут. Дождаться остывания и посыпать сахарной пудрой.

Кокосанка

Ингредиентов понадобится мало:

  • 200 г кокосовой стружки;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара.

Быстрый рецепт, требующий всего получаса времени. Калорийность — 200 ккал на 100 г печенья.

Яйца взбить с сахаром, всыпать стружку кокоса и перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложить шарики из теста. Выпекать 15 минут.

Простая и быстрая выпечка к чаю на сковороде

Выпечка на сковороде готовится ещё быстрее, чем в духовке. Но получается немного жирнее, чем при выпекании — за счёт масла.

Хрустящее печенье

Для этого лёгкого печенья понадобятся следующие компоненты:

  • 3 свежих куриных яйца;
  • водка хорошего качества — 50 мл;
  • 2 стакана первосортной пшеничной муки;
  • 6 ст.л жирного молока;
  • сахар и соль добавляются по вкусу;
  • для посыпки — сахарная пудра и молотая корица.

Время приготовления составит 15-20 минут. Калорийность небольшая — 300 ккал на 100 г печенья.

Яйца соединить с водкой и хорошо взбить. Добавить немного муки и перемешать. Влить тёплое молоко, всыпать соль и сахар. Помешивая, добавить оставшуюся муку. Вымесить достаточно густое тесто.

Затем раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см. Нарезать пласт на небольшие прямоугольники. По центру каждого прямоугольника сделать сквозной разрез 1-2 см длиной. Затем один конец прямоугольника провести через этот разрез, чтобы получился бантик.

Полученное печенье обжаривать в глубокой сковороде, чтобы оно было полностью покрыто маслом. Можно с этой целью использовать фритюрницу. Затем выложить печенье на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Обсыпать сверху корицей и сахарной пудрой.

Ванильные сырники

Ещё один вариант быстрой выпечки к чаю, которую можно сделать на сковороде. Для приготовления сырников потребуется:

  • 500 г жирного свежего творога;
  • 6 ст.л манной крупы;
  • 2 небольших куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар по вкусу.

Готовятся сырники быстро, около 20 минут. Калорийность 100 г готового блюда составит 400 ккал.

Сначала нужно взбить яйца, затем вмешать туда остальные компоненты. Должна получиться однородная густая масса. Дать постоять несколько минут, чтобы манка разбухла. Затем из полученной массы сформировать шарики, а из них лепешечки. Обжаривать на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки. Сырники вкусно есть горячими и холодными. Хорошей добавкой к ним станет сметана или джем.

Выпечка с низкой калорийностью

Выпечка к чаю необязательно должна быть калорийной. Есть рецепты быстрой и легкой диетической выпечки к чаю для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.

Имбирное печенье

Для приготовления этого легкого печенья понадобится:

  • 200 г растительного маргарина;
  • 300 г пшеничной муки;
  • один яичный желток;
  • 1 ст.л крахмала;
  • 100 г сахара-песка;
  • небольшой корень имбиря.

Время приготовления около часа. Калорийность блюда составит всего 200 ккал на 100 г.

Маргарин нужно предварительно вынуть из холодильника, чтобы он к началу готовки стал мягким. В миску тщательно просеять муку с крахмалом. Размягченный маргарин растереть с сахаром. Смешать массу с просеянной мукой. Добавить яичный желток. Имбирный корень очистить и потереть на терке. Все ингредиенты смешать.

Тесто поставить в холодильник на полчаса. Затем раскатать его в пласт толщиной в 5 мм и нарезать формочками печенье. На противень постелить пергаментную бумагу и выложить печенье. Выпекать в течение 5-7 минут. По желанию можно украсить печенье глазурью. Подавать остывшим.

Бананово-овсяное печенье

Что взять для приготовления печенья:

  • 2 спелых банана;
  • стакан геркулеса;
  • сухофрукты по желанию — чернослив, курага, изюм.

Готовится быстро — понадобится 20 минут времени. Крайне простой рецепт, печенье получается совсем некалорийным — всего 100 ккал в 100 г готового продукта.

Бананы нужно размять в однородную массу. Геркулес измельчить в блендере. Смешать с бананом. Добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Затем сформировать печенье шариками. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 180*С.

Печенье «Ушки»

Для этого печенья понадобится слоеное тесто. Можно купить его в магазине. Кроме теста нужны будут только грецкие орехи и коричневый сахар. Печенье готовится быстро — вся процедура займет полчаса. Калорийность блюда составляет 300 ккал на 100 г печенья.

Разложить лист теста и посыпать полностью измельченными грецкими орехами. Затем слегка придавить их скалкой. Свернуть пласт теста с двух концов рулетиком. Затем нарезать на кусочки по 1-1,5 см толщиной. Сверху посыпать сахаром. Выложить на противень и выпекать в течение 20 минут.

Приятного чаепития с простой, но вкусной домашней выпечкой!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рецепты приготовления вкусной и быстрой выпечки к чаю на скорую руку

Автор Наталья На чтение 9 мин Просмотров 3.2к. Опубликовано

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

Состав такой:

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.

Приготовление:

  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

Ингредиентный состав:

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

Для теста:

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.

Для начинки:

  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.

Как выпекать:

  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Приготовление:

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

Последовательность:

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

Приготовление:

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

10 декадентских сладостей и пирожных, которые нужно подать на послеобеденном чаепитии

Какой же послеобеденный чай без разнообразных пирогов, пирожных и сладостей на столе?

Организация послеобеденного чая часто может быть довольно сложной задачей, особенно если вы планируете сделать ее как можно более необычной и особенной. Если вы любите выпечку навсегда, вся концепция полдника, вероятно, вас заинтересует! Существует огромное разнообразие сладких угощений, которые вы можете приготовить, и возможность угостить ими всех своих друзей в таком случае чрезвычайно волнительна.

Вот 10 рецептов декадентских тортов к чаю, которые вы должны подать на послеобеденном чаепитии!

Связанный: 10 десертов, которые можно использовать как кондитерские изделия для завтрака

10 португальских пирожных с заварным кремом

Пирожные с португальским заварным кремом или Pasteis De Nata — идеальные маленькие тарталетки для послеобеденного чаепития.У них фирменная маслянистая слоеная корочка, наполненная лимоном, корицей и заварным кремом с ароматом ванили. который содержит заварной крем с тонким ароматом лимона, корицы и ванили. Вы влюбитесь в эти маленькие португальские десерты!

9 Торт с клубничным джемом

Этот торт с клубничным джемом невероятно эффектно выглядит, а на вкус такой же декадентский, как и на вид.Его можно сделать в виде одного большого торта, как на фото выше, или в виде маленьких мини-пирожных, которые можно подавать индивидуально на послеобеденном чаепитии.

8 Шоколадный бисквитный торт

Если вы ищете сладкое угощение, которое ассоциируется с британской королевской семьей, то этот торт с шоколадным бисквитом, вероятно, станет одним из ваших лучших вариантов.И королева, и принц Уильям сходят с ума по этому простому шоколадному торту без выпечки, а Уильям даже попросил его в качестве торта для жениха на своей свадьбе. Он сделан из печенья к чаю и шоколадного ганаша и настолько хорош, что все вернутся сюда на несколько секунд.

7 тарталеток панна-котта

Панна-котта

очень проста в приготовлении и прекрасно подходит в качестве угощения к чаю, если подавать ее в маленьких тарталетках.Это восхитительно в сочетании со свежими фруктами или ягодами, печеньем или даже гранолой. Сбрызните шоколадным соусом, карамелью или джемом, и блюдо готово к подаче.

6 стаканчиков для шоколадного мусса

Эти мини-стаканчики для шоколадного мусса могут быть самыми милыми маленькими творениями, которые мы когда-либо видели.Они серьезно выглядят как то, что вы бы подавали на десерт на кулинарном конкурсе, но на самом деле процесс приготовления на самом деле не так сложен, как кажется. Анна Олсон делится своим секретом изготовления шоколадной ракушки из воздушных шариков! И это ооочень легко!

Связанный: 10 классических вкусов нуги, которые вы можете воссоздать на домашней кухне

5 миндальных лепешек

Какой же послеобеденный чай без булочек? Эти булочки с черникой и миндалем просто божественны.Они тают во рту и представляют собой идеальное количество крошки. Наслаждайтесь чаем или приготовьте завтрак в воскресенье утром.

4 Клубника со сливками

Если вы любите классический британский полдник, то ваше меню будет неполным без добавления клубники и сливок.Это не только типичный британский десерт, который заставит любого из ваших гостей почувствовать себя роскошным и правильным, но и один из самых простых десертов, которые вы когда-либо готовили.

3 Лимонный пирог с моросящим соусом

Пирог с лимонной начинкой — идеальное сочетание цитрусового и сладкого.Это очень влажный торт, который можно подавать к любому чаю, и он наверняка удовлетворит тягу к сладкому всех ваших гостей. Рецепт очень прост в приготовлении, так что этот лимонный пирог быстро станет основным продуктом в доме.

2 макаронс

Macarons являются основным продуктом любого полдника, и они были такими с тех пор, как была изобретена сама концепция.Макарон на вкус и выглядит просто божественно, и они, несомненно, станут прекрасным дополнением к вашей коллекции пирожных и тарталеток, которые вы будете подавать. Кроме того, приготовление идеальных макарон и раздача их вашим гостям — это ключ к тому, чтобы стать способным пекарем. Вы можете попробовать множество восхитительных вкусов макарон, так что выбирайте рецепт и приступайте к выпечке.

1 Кексы с малиной и кокосом

Эти очень легкие и пышные кексы с восхитительными каплями малинового варенья в центре.Кремовая глазурь готовится из несоленого сливочного масла, сахарной пудры, кокосового крема и еще немного малинового варенья. Посыпьте эти сливочные кексы кокосовой стружкой и свежей малиной и подавайте к послеобеденному чаепитию в качестве сладкого лакомства, которое обязательно понравится всем.

Далее: Рождественские покупки для семейного гурмана: 10 идей подарков, которые вы захотите добавить в свой список желаний

Следующий Соберитесь у костра: 10 вкусных закусок, которые можно приготовить у костра этим летом

Об авторе Джемма Орпен (опубликовано 106 статей)

Привет, я Джемма.Писатель и страстный любитель еды, стремящийся сделать ваше путешествие с едой максимально интересным, занимательным и веселым. Надеюсь, вам понравилось читать эти статьи так же, как мне нравилось их писать.

Другие работы Джеммы Орпен

10 сладостей, идеально подходящих для послеобеденного кофе или чая

Что общего у следующих рецептов? Это идеальные десерты, которыми можно угостить своих гостей за кофе или послеобеденным чаем! У вас есть вкусный выбор между богатыми и шоколадными, фруктово-свежими и легкими и пушистыми наслаждениями.

1. Пирожные Ferrero Rocher

Что может быть лучше, чем порция теплых липких пирожных? Плотные и пышные, они появляются из духовки только для того, чтобы таять во рту с такой наглостью. Вы можете себе представить, если бы они были дополнены сладким вкусом шоколада Ferrero Rocher? Юммм, какая радость! Получите полный рецепт здесь.

2. Апельсиновый бисквит Тирамису

Как классический десерт, тирамису является давним фаворитом.Обычно он прекрасно обходится без фруктов, но со свежей ноткой легко становится чем-то более легким и летним. Вот почему этот вариант обеспечивает вкусный баланс между освежающими легкими цитрусовыми и насыщенными сливками. Получите полный рецепт здесь.

3. Русское черно-белое пирожное с брауни

Если вам когда-нибудь придется выбирать между липким шоколадным пирожным и шелковистым сливочным чизкейком, мы вам сочувствуем.Конечно, нормально быть жадным и иметь и то, и другое, верно? Что, если бы мы сказали вам, что вы можете есть и то, и другое в одном и том же десерте? Приготовьтесь к слюнявому городу! Получите полный рецепт здесь.

4. Малиновый кремовый торт

Холодная погода и более длинные ночи могут наступить, но вы все еще можете принести немного летнего волшебства к столу. Насыщенный вкусом и приятный глазу, наш восхитительный торт с малиновым кремом действительно наслаждение для всех органов чувств. Как вы увидите, это идеальный рецепт торта для победы над любой зимней хандрой.Получите полный рецепт здесь.

5. Чизкейк в горошек

Кто не любит горошек? Они веселые, праздничные и просто хорошо проводят время. А кто не любит чизкейк? Он гладкий, сливочный и вызывает общее восхищение. Так почему бы не объединить их? Один кусочек этого прекрасного десерта, и вы поймете, что затраченные усилия более чем того стоили. Получите полный рецепт здесь.

6. Яблочный пирог для мамы

Согласитесь, каждый пирог, только что вынутый из печи, наполняет кухню и наши чувства безумно соблазнительными ароматами.Яблочный пирог — один из лучших, источающий аромат пряного счастья благодаря восхитительному сочетанию корицы и фруктов. Но одной ностальгией не насытишься: достань чашу миксера и начнем! Получите полный рецепт здесь.

23 простых азиатских десерта, которые стоит попробовать приготовить

Эти азиатские десерты уникальны, вкусны и их так легко приготовить дома! Есть так много интересных угощений, которые вы можете попробовать.

Этот список очень разнообразный и очень веселый: от милых маленьких печений до различных сладостей, о которых вы, вероятно, никогда не слышали.И каждый такой же вкусный, как и предыдущий.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Итак, ищете ли вы что-нибудь для подачи в ближайшем книжном клубе или просто хотите попробовать новый интересный рецепт, вы найдете идеальный рецепт в этом списке из 23 удивительных азиатских десертов.

Спичка И моти? Запишите меня!

Текстура моти совершенно уникальна, а землистый оттенок — отличное сочетание.Я тоже люблю цвет!

Когда я впервые использовала семена черного кунжута для бриоши, меня зацепило. Всплеск темного цвета вместе со светлым ореховым вкусом — это то, чего мне не хватало.

И вложить его в печенье — это так разумно! Он добавляет гораздо больше аромата, чем, скажем, семена мака.

Чтобы семена были более выраженными, оставьте половину назад и просто добавьте их в тесто в конце.

Признание: когда я был в Гонконге, я более или менее жил за счет этого.Я ел его по крайней мере один раз в день и обнаружил, что ищу его везде, куда бы мы ни пошли.

Ключом к получению великолепной текстуры является замачивание риса перед приготовлением. Это удалит покрытие и позволит ему приготовиться и стать красивым и липким.

Для начинки из манго я обычно беру жестяную банку и нарезаю ломтики. Добавьте их в кастрюлю с небольшим количеством сахара и осторожно варите, пока они не начнут густеть, как джем.

Этот бисквит сделан из взбитого яичного белка и меда.

При замешивании теста убедитесь, что все комочки муки получились, но не перемешайте до появления пузырьков воздуха.

Этот прекрасный легкий торт отлично сочетается с чашкой чая и свежими фруктами.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Всего пять ингредиентов, и эти японские красавицы растают у вас во рту, и вам захочется съесть еще.

Обычно в форме голубя, вы можете сделать их любой формы, которую вы предпочитаете.

Они нежные и маслянистые, особенно хороши с кусочками темного шоколада.

Этот необычный перекус обязательно стоит попробовать, когда у вас выдается свободный день.

К этому нужно привыкнуть, и вам нужно несколько раз прочитать инструкции, прежде чем начать.

Сладкая рисовая мука обязательна, как и соевый порошок, который предотвратит слишком быстрое высыхание смеси.

Будучи большим любителем мороженого, я должен был попробовать это. Этот замороженный десерт так приятно приправлен кардамоном и шафраном, а фисташки просто сказка!

Если вы хотите немного посветлее, попробуйте добавить в смесь немного взбитых сливок.

Это такой забавный рецепт, который можно попробовать дома, если вы не боитесь, что ваши руки будут немного липкими!

Если вы не можете найти порошок джаггери, вы можете заменить его коричневым сахаром или кокосовым сахаром.

Чтобы придать этим очаровательным печеньям форму, вам понадобится традиционная форма для дасика. Как бы здорово они ни выглядели, вы не найдете их в Штатах.

Отличной альтернативой будет силиконовая форма. Вам просто нужно немного подморозить тесто, чтобы получить печенье.

Без выпечки вы можете приготовить партию в кратчайшие сроки!

Если я не упомянул: Я ЛЮБЛЮ манго! Так что этот рецепт заставил меня мчаться на кухню.

Все, что вам понадобится, это свежий манго, желатин, сахар, молоко и сливки. После смешивания он превратится в самый кремовый и красивый десерт.

Я знаю, что красная фасоль в десерте может оттолкнуть.

Но сладкая красная фасоль, используемая в этом типичном десерте, обычно подслащена и по вкусу очень похожа на сладкий картофель.

Тесто представляет собой простую смесь рисовой муки и воды, что придает ему текстуру, похожую на моти, которая так хорошо дополняет пасту из красной фасоли.

В этом кофе два важных компонента: кофейник и сгущенное молоко.

Начните с приготовления горячего кофе, чтобы сгущенное молоко растворилось в жидкости. Затем наполните стакан льдом и возьмите соломинку.

Сладкие, карамельные, суперлегкие и полностью захватывающие, это абсолютный хоумран в любое время дня.

Добавление легкого теста придаст этим малышам приятный хруст, и вы можете подавать их с чем угодно, от горячей помадки до карамели.

Я люблю этот простой десерт. Желейная текстура идеально сочетается с кусочками фруктов, а экстракт миндаля придает приятный мягкий оттенок.

Будьте осторожны с экстрактом, так как он может быть подавляющим, если вы используете слишком много.

Этот рецепт будет намного мягче того, к которому вы привыкли, но орехи придают ему отличный хруст.Вы даже можете добавить немного сухофруктов для яркого цвета и сладости.

Для придания цвета попробуйте также использовать розовые зефирки и смешать их вместе.

Сладкий, шелковистый, гладкий, покрытый карамелью десерт, похожий на пирог.

Его необходимо готовить на водяной бане и делать в отдельных формочках для достижения наилучших результатов.

Следите за карамелью и работайте быстро, чтобы она попала в формы до того, как она затвердеет.

Если вы ищете что-то немного отличающееся от чересчур сладкого сахарного печенья, которое мы обычно продаем в Штатах, этот рецепт для вас.

Нарезав и выпекая тесто, вы можете раскатать его и испечь столько, сколько вам нужно, заморозив остальное на потом.

Матча

обладает таким мягким землистым вкусом, который так хорошо усиливается при приготовлении выпечки. Что и говорить, цвет шикарный.

При покупке порошка матча обязательно ищите качественный сорт, который на 100% состоит из чистого маття.

Наличие орехов в доме — отличный способ обуздать тягу к соленому, не покупая большой пакет чипсов.

А если всего за 10 минут можно съесть ароматные поджаренные орехи, зачем покупать что-то еще?

Вам может показаться, что приготовленный на пару пирог будет плотным и мокрым, но он легкий и нежный.

В тесте используется коричневый сахар, который придает красивый карамельный вкус, а использование сгущенного молока обеспечивает насыщенный сливочный вкус.

Я думаю, что есть версии этого напитка повсюду, от Великобритании до Португалии, все они вкусные и сладкие.

Мне особенно нравится этот рецепт, потому что я впервые увидела этот метод для слоеного теста.Только ради этого стоит попробовать!

Вам это либо понравится, либо возненавидит. Он сделан из семян черного кунжута, и он темный.

Довольно необычно видеть большую миску, полную черной жижи, но клянусь, она очень вкусная!

Ореховый, слегка сладковатый и сытный, это прекрасный способ закончить обильную трапезу.

Если вы любите печеные яблоки, то этот рецепт вам понравится. У целой груши отрежьте верхушку и вырежьте серединку.

Наполните его медом, специями и кедровыми орешками и дайте всему этому испариться.

Прекрасно подаются как горячими, так и холодными, из них получается красивый натуральный десерт.

Пирожные с вишневым заварным кремом | Любовники

Легкие пирожные с вишневым заварным кремом идеально подходят для подачи на чаепитие или просто для себя! Легко сделать и весело для детей, чтобы помочь!

Легкое пирожное с вишневым заварным кремом. Они такие вкусные и простые в приготовлении!

Вчера ко мне неожиданно заскочили друзья на чашку чая, и мне нужно было быстро надеть шляпу мыслителя! Мысль о том, что у меня не будет вкусных маленьких кусочков, чтобы предложить своим посетителям, привела меня в ужас, поэтому, покопавшись в своем шкафу и морозильной камере, я придумала очень быстрый и простой рецепт, который впечатлит любого!

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Если бы у вас было время и ингредиенты, конечно, вы могли бы сделать все с нуля, но в данном случае я использовал ингредиенты, которые у меня уже были.

Эти маленькие пирожные с вишневым заварным кремом имеют прекрасную хрустящую текстуру, а легкая сладость заварного крема, контрастирующая с легкой терпкостью вишни, создает поистине восхитительное ощущение.Мы все обнаружили, что эти пирожные действительно очень вкусные, и, оглядываясь назад, я хотел бы сделать больше!

Конечно, в этом рецепте я использовала вишню, но вы можете попробовать чернику или другую ягоду. Просто убедитесь, что вы используете твердые фрукты из-за высокой температуры духовки при выпечке. Вы не хотите, чтобы фрукты стали мягкими от жары.

Вы можете подавать их теплыми, а не горячими, из духовки или, как я предпочитаю, дать остыть и съесть их с чашечкой прекрасного чая! Эти маленькие пирожные с вишневым заварным кремом будут великолепны, если вы тоже устраиваете английское послеобеденное чаепитие!

Вы можете приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в течение дня или около того, а затем выложить на красивую тарелку вместе с еще несколькими вкусными угощениями к чаепитию, такими как наши батончики Easy Cherry Cheesecake Sopapilla, пикантный лосось или креветки. volau vans и, возможно, прекрасный ванильный бисквит  и некоторые из наших восхитительных классических английских булочек.

Итак, давайте перейдем непосредственно к рецепту и посмотрим, как легко испечь эти маленькие пирожные с вишней из заварного крема. Пожалуйста, наслаждайтесь!

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Выход

8

Ингредиенты

Кондитерские изделия

1 упаковка готового слоеного теста. (Я использовала лист размером 30 см х 15 см, упаковка 275 г) ИЛИ вы можете сделать собственное слоеное тесто, рецепт см. здесь .

Для начинки

1 пинта или 2 1/2 чашки молока
2 столовые ложки заварного крема *
2 столовые ложки сахара
Горсть вишни. Мои были из консервной банки.

Для топпинга

1 столовая ложка молока (для глазирования)
1 столовая ложка сахара
1/2 столовой ложки сахарной пудры

* Если вы хотите приготовить заварной крем с нуля, вам понадобится 1 пинта или 2 1/2 чашки заварного крема.

Инструкции


1.Разогреть духовку до 180С, газ 4, 350F.

2. Смажьте форму для выпечки. (если у вас силиконовый лист, то не надо смазывать или выравнивать)

3. Приготовьте заварной крем, добавив в кастрюлю порошок заварного крема, 2 ст. л. сахара и молоко и нагревая до густоты. Оставить остывать до тепловатости.

4. Разрежьте вишню пополам. Если они из банки, вам нужно будет положить их на кухонную бумагу, чтобы слить сок. Кроме того, удалите камни, если это еще не сделано.

5.Нарежьте лист теста на квадраты примерно 6 см х 5 см (зависит от размера вашего листа теста). Главное, чтобы они были квадратной формы. В качестве альтернативы, если у вас есть формочка для печенья, вы можете сделать разные формы, как показано на фотографиях.

6. Наполните кондитерский мешок охлажденным заварным кремом. Я использовала большую насадку, но вы можете выбрать размер в зависимости от того, какого размера вы нарезаете свои кондитерские изделия. Вы можете просто забыть о кондитерском мешочке и выложить заварной крем на тесто, но это может немного испачкать!

7.Если вы делаете квадратные формы, проведите заварным кремом по диагонали от точки к точке вниз по центру два раза (чтобы у вас было два слоя заварного крема друг над другом высоко)

8. Положите столько половинок вишен поверх заварного крема, сколько пожелаете.

9. Смажьте все стороны молоком. Это поможет склеить тесто, когда вы будете его складывать.

10. Для квадратов сложите одну сторону к центру, а затем другую сторону, слегка придавливая, чтобы тесто слиплось в месте соединения.

11. Смажьте все открытое тесто молоком и посыпьте небольшим количеством сахара.

12. Поместите в духовку на 5–20 минут. Вам нужно будет проверить их, так как время приготовления зависит от того, насколько велика или мала ваша выпечка, а также от того, сколько начинки вы использовали.

В качестве приблизительного ориентира, формы в форме цветка заняли 15 минут в духовке, а сложенные квадраты — 25 минут.

13. Когда все будет готово (см. фото ниже, ваша выпечка должна подняться и стать приятного коричневого цвета), дайте ей остыть на решетке, а затем слегка посыпьте ее порошковой пудрой.

14. Заварите себе чашку чая и наслаждайтесь!

Нам бы очень хотелось узнать ваше мнение о нашем рецепте пирожных с вишней и заварным кремом. Вы внесли какие-либо изменения или добавили какие-то другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачной готовки!

Карта рецептов

Ингредиенты

  • 1 см пачка готового раскатанного слоеного теста. (Я использовала лист размером 30 х 15 см, упаковка 275 г) ИЛИ вы можете сделать слоеное тесто самостоятельно, смотрите здесь рецепт
Для начинки
  • 1 пинта или 2 1/2 чашки молока
  • 2 столовые ложки заварного порошка *
  • 2 столовые ложки сахара
  • Горсть вишни.Мои были из консервной банки.
Для топпинга
  • 1 столовая ложка молока для глазирования
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 столовой ложки сахарной пудры

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 180°C, Газ 4, 350F. Смажьте форму для выпечки. (если у вас есть силиконовый лист, то не нужно его смазывать или прокладывать)
  2. Приготовьте заварной крем, добавив в кастрюлю порошок заварного крема, 2 ст. л. сахара и молоко и нагрейте до загустения.Оставить остывать до тепловатости.
  3. Разрежьте вишню пополам. Если они из банки, вам нужно будет положить их на кухонную бумагу, чтобы слить сок. Также удалите камни, если это еще не сделано.
  4. Лист теста, нарезанный на квадраты размером примерно 6 см х 5 см (зависит от размера листа теста). Главное, чтобы они были квадратной формы. В качестве альтернативы, если у вас есть формочка для печенья, вы можете сделать разные формы, как показано на фотографиях.
  5. Наполните кондитерский мешок охлажденным заварным кремом.Я использовала большую насадку, но вы можете выбрать размер в зависимости от того, какого размера вы нарезаете свои кондитерские изделия. Вы можете просто забыть о кондитерском мешочке и выложить заварной крем на тесто, но это может немного испачкать!
  6. Если вы делаете квадратные формы, проложите заварной крем по диагонали от точки к точке вниз по центру два раза (чтобы у вас получилось два слоя заварного крема друг над другом в высоту), как на фото напротив
  7. Положите столько половинок вишни поверх заварного крема по вашему желанию. Смажьте все стороны молоком.
  8. Для квадратов сложите одну сторону к центру, а затем другую сторону, слегка придавливая, чтобы тесто слиплось в месте соединения.
  9. Смажьте всю открытую выпечку молоком
  10. Поместите в духовку на 5–20 минут. Вам нужно будет проверить их, так как время приготовления зависит от того, насколько большая или маленькая ваша выпечка, а также от того, сколько начинки вы использовали.
  11. В качестве приблизительного ориентира, формы в виде цветков выпекались в духовке 15 минут, а сложенные квадраты – 25 минут.
  12. Когда все будет готово (см. фото ниже, ваша выпечка должна подняться и стать приятного коричневого цвета), дайте ей остыть на решетке, а затем слегка посыпьте сахарной пудрой.
  13. Сделайте себе чашку чая и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 106 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 14 мг Натрия: 77 мг Углеводов: 15 г Волокна: 0 г Сахаров: 12 г Белков: 4 г

Информация о питании не всегда точна

Creme Caramel Custard, Flan Простая инструкция по приготовлению нежного шелковистого десерта, за который можно умереть!

Продолжить чтение

Easy Strawberry and Lemon Trifle, быстрый простой рецепт десерта со слоями свежей клубники, взбитыми сливками с лимоном, ванильным пудингом и дамскими пальчиками.Отлично подходит для вечеринок и праздников

Продолжить чтение

Слоя сливочно-гладкого ванильного пудинга, выложенного слоями между сочной черникой на ложе из женских пальчиков с кокосовой стружкой, а затем покрыты чудесной мечтательной глазурью из взбитых сливок

Продолжить чтение

Красно-бело-синий трайфл — легкий десерт, идеально подходящий для празднования 4 июля. Вкусные слои торта, свежая черника и клубника, желе и взбитые сливки

Продолжить чтение

Как сделать домашний заварной крем.Прекрасное дополнение к вашему десерту. Налейте немного на свой вкусный яблочный пирог или пудинг! Всегда хит во время десерта! Подавать теплым или охлажденным.

Продолжить чтение

Восхитительный штрудель с яблоками и заварным кремом, подавайте теплым отдельно или добавьте каплю взбитых сливок!

Продолжить чтение

Невозможный лимонный пирог! Невероятно прост в приготовлении, а вкус потрясающий!

Продолжить чтение

Слои сливочного гладкого домашнего кокосового пудинга, выложенные слоями между кусочками ананаса на подушке из женских пальчиков с ароматом ананаса, а затем покрытые чудесной мечтательной глазурью из взбитых сливок.Варианты сделать его взрослым, добавив всплеск малибу! Это действительно потрясающе!

Продолжить чтение

Легкие, пышные, мягкие булочки с начинкой из ванильного заварного крема. Ешьте эти сладкие булочки теплыми или холодными, я люблю их прямо из духовки! Подходит для морозильной камеры

Продолжить чтение

Легкие ванильные ломтики. Сливочный заварной крем, зажатый между листами хрустящего слоеного теста, представляет собой приятное охлажденное лакомство, идеально подходящее для любого случая.

Продолжить чтение

Легкий мандариновый десерт. Удивительно просто и так вкусно. Просто ВНЕ ЭТОГО МИРА!

Продолжить чтение

Трайфл с черникой и лимоном. Это просто возвышенно! Слои свежего лимонного кекса, сливочного заварного крема и взбитых сливок и, конечно же, щедрая посыпка черники.

Продолжить чтение

Удивительный персиковый мельба-трайфл! Мечтательные слои Lady Fingers, сливочный ванильный пудинг, персики, малиновый соус, взбитые сливки и печенье безе.Это не может быть лучше, чем это!

Продолжить чтение Набор

Easy Banana Cream Cake Trifle восхитителен! Вкусные слои сливочного заварного крема, бананов и домашнего бананового хлеба, увенчанные свежими взбитыми сливками и щепоткой белого шоколада. Просто вкусно!

Продолжить чтение

Легкий тортик с клубникой и кокосом. Невероятно легкий и очень вкусный десерт обязательно понравится!

Продолжить чтение

Традиционный яичный пирог с заварным кремом с прекрасным домашним тестом и очень нежной шелковистой начинкой.Подавать теплым или охлажденным. Я люблю свою охлажденную! Вы также можете сделать мини в форме для маффинов, если хотите!

Продолжить чтение

Легкое фруктовое лакомство.
Очень быстрый в приготовлении простой рецепт фруктового торта, в котором используются свежие, консервированные или замороженные фрукты. Подготовка менее чем за 15 минут. Идеально для десерта или вечеринки!

Продолжить чтение

Сливочно-клубнично-кокосовый пирог.
Этот клубнично-кокосовый пирог состоит из хрустящей корзиночки для печенья, наполненной восхитительным сливочно-кокосовым заварным кремом и пронизанной сочной клубникой.

Продолжить чтение

Этот тропический кокосовый пирог состоит из хрустящей корзиночки из маслянистого теста, наполненной восхитительным кремовым кокосовым заварным кремом и пронизанной сочными кусочками ананаса.

Продолжить чтение

Raspberry Ripple Bread and Butter Pudding, ломтики хлеба с маслом, между слоями малины и запеченные в сладком сливочном заварном креме. Восхитительный традиционный британский десерт.Подавать теплым или охлажденным

Продолжить чтение

Кокосовые тарталетки! Это замечательные маленькие тарталетки, наполненные влажной начинкой из заварного крема из кокосовых яиц. Отлично подходит для семьи, и если вы делаете это для вечеринки, обязательно сделайте много! Морозильная камера тоже подходит!

Продолжить чтение

Десертная посуда. Быстрые десерты к чаю: лучшие рецепты

Исходное сообщение povarru

Li.Ru Кулинарное сообщество — Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Спасибо
re=Просмотр сборников рецептов]

Солянка на скорую руку

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда нужно много калорий. А еще этот суп хорошо идет после большой вечеринки 🙂 Предлагаю вам быстрый рецепт солянки!

Сметанник на скорую руку

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный пирог. Готовить его легко и быстро. Ешьте с чаем и с удовольствием 🙂 Делюсь рецептом.

Сырники на скорую руку

Такие сырники идеально подходят для быстрого завтрака или для капризных детей, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники все едят на скорую руку!

Пряник на скорую руку

Очень вкусный пряник на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Плов на скорую руку

Плов на скорую руку нельзя назвать настоящим, но по составу ингредиентов это тоже плов.Да и вкус, в общем, очень близок. Быстрый рецепт плова выручает, когда совсем нет времени.

Пончики на скорую руку

Такие вкусные и румяные пончики всегда будут желанными гостями в вашей семье. Готовятся они быстро, и к процессу можно привлечь малышей. Интересный? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку 😉

Беляши на скорую руку

Воздушные и мягкие беляши с вкуснейшей начинкой и умопомрачительным запахом 🙂 Эти беляши готовятся действительно быстро, на скорую руку, хотя и сделаны из дрожжевого теста .Делюсь секретом.

Пельмени быстрые

Пельмени просто нет. И с творогом, и с вишней, и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня очень мало времени, я делаю быстрые или ленивые пельмени. Только что!

Манник на скорую руку

Вкуснейший манный пирог к вечернему чаю на скорую руку придется по вкусу любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырники на скорую руку

Сырники на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю.Приготовьте их, и ваш завтрак станет намного ярче и веселее 🙂 К счастью, готовятся они очень просто и быстро.

Котлеты на скорую руку

Сочные и нежные тефтели на ужин за полчаса. Практически никаких усилий – и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Бисквит на скорую руку

Бисквит незаменимая вещь для любой хозяйки, его можно приготовить за полчаса, да еще и с начинками — все зависит от вашей фантазии.Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

Чебуреки на скорую руку

Кто не любит чебуреки? Тонкое слоеное тесто, горячая сочная начинка. Всем нравится, но готовить хлопотно. И долго и хлопотно. Но этот рецепт наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Сладкие булочки на скорую руку

Сырник на скорую руку

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. И да, это тоже полезно. Простота в приготовлении и шедевр!

Хлеб на скорую руку

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта.Испечь такой хлеб не составит труда никому – рецепт сбивного хлеба предельно прост!

Быстрое медовое печенье

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку никого не оставит равнодушным. Приготовьте его для детей, гостей или просто для себя, это не займет у вас много времени.

Быстрое домашнее печенье

По этому простому рецепту можно быстро приготовить вкусное и хрустящее домашнее печенье. Детей можно и нужно вовлекать в процесс 🙂 Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку

Для тех, кто очень хочет есть, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за полчаса.Остальное время можно потратить на отдых.

Булочки на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение, что ничего вкусного не получается на скорую руку. Узнай рецепт рогаликов наспех и сломай стереотипы!

Творожная запеканка на скорую руку

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, быстрое и простое в приготовлении. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Быстрый чизкейк

Чизкейк — вкуснейший десерт, любимый во всем мире.Классический чизкейк выпекается и занимает много времени. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пытаться!

Быстрый медовый торт

Вкусный и нежный торт с медовым вкусом — хороший десерт для любого семейного праздника. Рассказываю, как приготовить медовик на скорую руку.

Быстрый сырный пирог

На пороге гости или хочется чего-нибудь вкусненького и необычного? Приготовьте вкусный и сытный чизкейк в кратчайшие сроки.Это легко и просто!

Тесто дрожжевое на скорую руку

Тесто дрожжевое для пирогов, пиццы, рогаликов и булочек в рекордно короткие сроки. Изделия из такого теста оценят по достоинству вся семья, и, конечно же, вы. Готовим дрожжевое тесто на скорую руку!

Медовик на скорую руку

Если вы хотите сделать что-то действительно вкусненькое своими руками, то этот простой рецепт медовика — то, что вам нужно.

Быстрый бисквитный рулет

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт для вас.Просто возьмите свое любимое варенье из кладовой и приступайте к приготовлению.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем известен торт. Но рецепт упрощен для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус от этого не пострадает 🙂 Итак, готовим торт Наполеон на скорую руку!

Блины на скорую руку

Замечательные пухлые блины уже много лет являются традиционным воскресным утренним блюдом в моей семье. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные – что может быть вкуснее.

Оладьи на скорую руку

Это отличный вариант быстрого и вкусного завтрака, который можно смело приготовить перед работой или для детей перед школой. Очень вкусно и сытно и не занимает много времени.

Булочки на скорую руку

Быстрые, ароматные и вкусные булочки к чаю. Наполните свой дом запахом корицы, уютом и спокойствием. Рецепт быстрых булочек предельно прост и понятен – так что разберется каждый.

Кексы на скорую руку

Пирожки всем хороши, но у них есть небольшой недостаток — есть не очень удобно.Особенно для детей. Другой разговор – маффины. Есть только чем заняться — пару укусов. Давай побыстрее? Тебе понравится!

Хачапури на скорую руку

Если через полчаса вы ожидаете гостей, а времени приготовить что-нибудь вкусненькое совсем нет, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Пирожное на скорую руку

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но в то же время любит побаловать себя сладостями.Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы смело можете придумать сами.

Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем мало, а хочется приготовить что-то нестандартное, приготовьте лазанью по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Бисквитный торт на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусненького и праздничного, а времени на приготовление в обрез, этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.

Блины мясные на скорую руку

Быстрые и необычные блины помогут вкусно и без лишних затрат накормить всю семью. Рассказываю, как приготовить оладьи с мясом на скорую руку!

Шоколадный торт на скорую руку

Этот торт идеален для празднования-сюрприза или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Чизкейк на скорую руку

Рассказываю, как готовится вкусный и нежный чизкейк для тех, у кого катастрофически не хватает времени на готовку.Испечь чизкейк может каждый!

Цезарь на скорую руку

Так бывает — точно знаешь, какое блюдо хочешь. А еще вы точно знаете, что готовить его по классическому рецепту времени нет. Или сила. Или оба. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Шоколадный торт на скорую руку

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-нибудь вкусненького? Или опять нежданно-негаданно гости на пороге… Вот тут-то вам и поможет этот рецепт!

Сладкий рулет на скорую руку

Вечером, когда вся семья в сборе, здорово выпить чаю.Да не просто чайкой, а чем-нибудь вкусненьким. И сладкий рулет здесь пригодится. Готовый!

Суп на скорую руку

Если вам срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт — ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, а у вас получится наваристый, наваристый суп.

Быстрый пирог с капустой

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то глубоко ошибаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирог с капустой на скорую руку, и порадовать своих родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних хлопот.

Быстрое домашнее печенье

Вкусное домашнее печенье, подходящее для приготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинного, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

Бисквитный торт на скорую руку

Ах, этот уютный запах дома, теплого пледа, чашки чая и свежего бисквита… Что может быть лучше? И, если у вас есть одеяло и чай, давайте сделаем печенье.

Борщ на скорую руку

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно сварить на скорую руку.И получается очень вкусный борщ, поверьте!

Овсяное печенье на скорую руку

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — смотрите сами!

Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Его легко готовить и вкусно есть. Рассказываю, как приготовить шарлотку на скорую руку!

Пирог с мясом на скорую руку

Вкусный и сытный пирог понравится всем, особенно мужчинам.А самое главное, этот мясной пирог готовится на скорую руку – вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Пончики на скорую руку

Золотистые и пушистые пончики непременно порадуют ваших детей, да и взрослый вряд ли откажется от такого вкусного лакомства. Как сделать пончики на скорую руку!

Горячие бутерброды на скорую руку

Прекрасный вариант быстрого завтрака для тех, у кого нет времени утром. Очень быстро и легко можно приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Холодные бутерброды на скорую руку

Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для школьников! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом 😉

Блинчики на скорую руку

Блинчики любят все, и дети, и взрослые, а рецептов их приготовления великое множество. По этому рецепту получаются замечательные, вкусные и пышные оладьи, которые можно приготовить за 15-20 минут.

Пирог с рыбой на скорую руку

Пирог готовится очень быстро, так как используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы.Получается очень вкусный пирог, который понравится всей вашей семье.

Домашняя пицца на скорую руку

Простая и легкая версия всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома, и делаем тесто без дрожжей – и мы готовы к приходу нежданных гостей, и семья останется довольна.

Быстрый яблочный пирог

Отменный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот главные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Булочки на скорую руку

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булочек на скорую руку.Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому очень быстро.

Пирожные на скорую руку

Быстрая горячая лепешка сделает воскресный завтрак намного вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум 🙂 Делюсь рецептом!

Легкие быстрые бутерброды

Это, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет максимум 10 минут. Три простых шага и у нас получаются вкусные и красивые праздничные бутерброды.

Быстрый крестьянский суп

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и быстро готовится. Крестьянская — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Быстрые пирожки

Вкусные домашние пирожки готовятся очень быстро. Рецепт для очень занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить 🙂

Сладкие булочки на скорую руку

Изумительные, ароматные и вкусные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту.Потратьте немного своего времени и испеките это чудо, результат вам понравится!

Мини-пицца на скорую руку

Если у вас нет времени, но хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подходит для приготовления пирогов и несладких пирогов, а также отличный вариант для выпечки во время Великого поста.

Огурцы малосольные на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину.Готовятся они быстро, выглядят необычно и практически не доставляют хлопот.

Жюльен на сковороде

Жульен на сковороде — фирменное блюдо моего папы. Очень хорошо сочетается с картофельным пюре. Готовлю жульен на сковороде с куриным филе. Попробуй это.

Салат «Любимая женщина»

Рецепт салата «Любимая женщина» будет очень популярен у мужчин. Ведь на его приготовление уйдет максимум 10 минут. Просто, быстро и минимум ингредиентов.

Салат «Фаворит» с курицей

Салат «Фаворит» с курицей, готовлю с открытым куриным филе или копченым.Оба варианта очень вкусные. Попробуй это.

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — отличное блюдо на обед или быстрый ужин. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

Десерт не является основной частью трапезы, но необходим. Именно сладкое блюдо, подаваемое в конце трапезы, завершает обед или ужин, дарит ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением.При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные лепешки. Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы – отличная альтернатива на каждый день.

апельсиновый десерт

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он прекрасно подойдет и на детский день рождения, и на Новый год. Хотя… не ждите праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Рецепт из детства. Торт получается очень вкусным, красивым и ароматным, готовится быстро и просто.Отличное угощение к чаю, можно подарить детям в школу или взять с собой в дорогу…

Если вам нужно быстро приготовить торт и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше взять бисквитное печенье, но можно и с обычным печеньем….

Готовить пирог достаточно просто, продукты простые и доступные, а красота и вкус необыкновенные. Подавать теплыми со взбитыми сливками…

Этот рулет готовится из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Порадуйте своих близких вкусным яблочным рулетом…

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно завоевал мировую известность.Брауни обладает изумительным вкусом и ароматом шоколада, а также имеет очень нежную консистенцию. Готовить десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Благодаря кино все слышали об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Вы можете попробовать этот торт дома, приготовив его по этому рецепту…

Такая запеканка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежной, совершенно нежирной, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусно и полезно…

Хотите чего-нибудь вкусненького, но чтобы это было легко и быстро приготовить, а также не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый фруктовый пирог. Вкусно, красиво, полезно!

Nutella… это так вкусно, что невозможно оторваться. А какие тосты, печенье или круассаны получаются с Нутеллой! Давайте посмотрим, как быстро приготовить Нутеллу в домашних условиях…

Изумительный десерт, такой красивый, что глаз не оторвать! Вкус нежнейший, а самое приятное то, что пирог не очень калорийный, так что можно позволить себе кусочек, а то и два)))

Эти рулетики отлично подойдут к чаю или кофе, рулетики готовятся очень быстро на основе творожного теста, в качестве начинки берем любое варенье или густое варенье…

Знаменитый французский татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, готовится достаточно быстро и с отличным результатом. Вот почему его все так любят…

Попробуйте настоящий французский торт с романтическим названием Крепвиль. Этот торт готовится из блинчиков и заварного крема, он получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг — английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Мы часто готовили для детей, и не только, ведь пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Этот десерт готовится достаточно просто и быстро…

Обычно торт «Битое стекло» делается из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В клубничный сезон я часто балую свою семью клубничными пирогами и пирожными.Из всех рецептов я предпочитаю клубничный заварной торт: он нежный, вкусный и красивый, имеет низкую калорийность…

Этот вишневый торт настолько красив и ароматен, что его просто невозможно не полюбить. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметаной создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с творожным печеньем. Готовить такие печенья легко и быстро. Состав: творог, мука, сахар, масло сливочное, яйцо…

Этот торт дети просто обожают, он нежный, воздушный, с незабываемым медовым ароматом. Его очень легко приготовить. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло сливочное, сметана…

Приготовьте этот изумительный шоколадный десерт, который добавит изысканности и утонченности романтическому ужину на двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на день рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что торт с ароматным клубничным кремом. Приготовить крем достаточно просто. Основной ингредиент – свежая клубника или клубничный джем…

Во Франции это лакомство называется petit choux, их делают со сладкой или соленой начинкой. В нашей стране они больше известны как маленькие заварные кремы со сливками. Ингредиенты: вода, мука, масло сливочное, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью.Этот десерт можно приготовить дома…

Побалуйте себя и свою семью этим простым морковным пирогом. Он вкусный, низкокалорийный, и никогда не скажешь, что в нем обычная морковь. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовить на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от кулича, его не пекут, а готовят холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичный желток, сахар, сметана, изюм, курага…

Запеченный творог Пасхальный отличается особой нежностью и вкусом.Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, масло…

Эти простые пирожные в форме картошки известны всем еще с советских времен, но до сих пор любимы сладкоежками. Их преимущество в том, что они готовятся без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное пышное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить это кулинарное чудо.Эти безешки — отличный десерт для дружеской встречи или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный грушевый десерт идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина в сочетании с ароматами пряностей создадут неповторимую атмосферу праздника…

Всего за несколько минут можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Идеальное решение для приемов и вечеринок. Торты готовят из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и низкокалорийный десерт из свежего ананаса.Теперь вы можете наслаждаться сладостями и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт настолько красив, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный торт порадует не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, но и изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетание шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, так что отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом.Рецепт очень простой…

Еще с советских времен этот вкусный и практичный десерт обрел всенародную любовь. И это не случайно: он оригинальный и вкусный, готовится пятнадцать минут, не обязательно запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Самый простой способ украсить торт – покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления требуется всего два ингредиента и несколько минут…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки.Их можно приготовить с медом, орехами, сухофруктами и просто сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот итальянский десерт славится изумительным вкусом, в котором сочетаются нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. И влюбился в то, что его можно приготовить дома…

Если вы думаете приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное на День святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью.Торт готовится очень быстро и без духовки….

Традиционно в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, специи и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить штоллен не так уж и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких пирогов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкуснейшего десерта мы начнем с приготовления карамели…

На Масленицу надо приготовить из блинов всевозможные блюда. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным пирогом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, но результат стопроцентный. Кстати, украшать торты можно любыми свежими фруктами или цукатами. Идеально подходит к клубнике и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник.Готовится из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, дети от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Ищете что-нибудь вкусное и оригинальное? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно-банановые пирожные. Не случайно это лакомство нравится и взрослым, и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того, насколько хорош сам бисквит. Сам крем играет важную роль.Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, добавит акцент…

Никакое покупное печенье не сравнится по вкусу и нежности с домашним печеньем. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а потом с разными начинками готовим настоящие шедевры…

Какой день рождения, какой праздник без торта?! Беспроигрышный вариант – приготовить вкусный и нежный торт «Наполеон». Этот рецепт прост в приготовлении и…

Рецепт для нежданных гостей.Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы сами убедитесь, что из стандартного набора можно быстро приготовить вкусный торт…

Заварной крем – настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Просто и быстро готовится, его калорийность значительно ниже калорийности сливочного масла и сливочного крема…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен нам как фруктовый салат, хотя настоящее его название Македония, и пришел он из далекой-далекой, жаркой, жаркой Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Этот десерт готовится из яиц и молока и получается необыкновенно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Как только вы освоите приготовление шоколадных бисквитных коржей, вам никогда не захочется магазинного бисквита. Ведь испечь кексы совсем не сложно, а сколько творчества в начинке и украшении торта…

Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот торт достоин самых высоких похвал…

Настоящее название этого крема Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. На самом деле этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Его просто обожают не только дети, но и взрослые…

Если вы решили испечь торт на десерт, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный крем, благодаря которому коржи станут особенно нежными и вкусными…

Гости уже на пороге, а вы еще даже кота не прокатили?! Разбудим нахального усатого ленивца и заставим его скакать! Так-то лучше! Полдела сделано! Осталось совсем немного… быстро приготовить что-нибудь съедобное, а лучше что-нибудь очень аппетитное и вкусное. Нашей палочкой-выручалочкой станут легкие закуски и быстрые десерты, приготовление которых не требует виртуозных навыков и семи пядей во лбу. Кстати, легкие быстрые десерты помогут не только достойно встретить дорогих гостей, но и побаловать любимого человека сладостями или устроить праздник для маленьких сладкоежек!

8 Невероятно вкусных быстрых десертов

вернуться к содержанию

Банановое пюре с фундуком и медом

Хотя в наших краях банановые пальмы не растут, побаловать себя вкусным банановым десертом можно в любое время года.Сегодня мы предложим вам базовый рецепт бананового пюре. Взяв его за основу, можно на скорую руку приготовить множество вкусных вариаций банана с разнообразными добавками на ваш вкус и цвет.

Нам понадобится:

  • 4 спелых крупных банана
  • 2 ст. ложки фундука
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка свежего лимонного сока
  • цукаты для украшения

Способ приготовления:

  1. Фундук обжарить, остудить и перемолоть в кухонном комбайне или в обычной ступке, но не слишком мелко.Должен получиться не песок, а материальные куски.
  2. Два банана очищают от кожуры, нарезают крупными кусочками и отправляют в блендер. Добавьте к бананам 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока и меда. Всю эту красоту превращаем в пюре.
  3. Оставшуюся пару бананов нарезаем тонкими кружочками и слегка обжариваем с двух сторон. Перед тем, как жарить банановые кружки со второй стороны, щедро полейте их оставшимся медом.
  4. Банановое пюре выкладываем в порционные блюдца или пиалы, сверху кладем жареные бананы, посыпаем орехами и украшаем цукатами.Летом перед подачей десерт можно охладить в холодильнике, а зимой, когда мороз берёт в самую душу, пюре лучше подавать «горячим» с ещё горячими бананами и теплыми орехами. Кстати, фундук можно смело заменить любыми другими обжаренными орехами: грецкими, миндалем, кешью и т. д. Это придаст десерту совершенно новые нюансы вкуса.
к содержанию

Карамелизированные бананы с орехами и ромовым соусом

Бананами можно наслаждаться в первозданном виде, но если включить воображение и немного поколдовать, то из самых обычных бананов можно сделать изысканный десерт.Это волшебство, которое мы собираемся сделать с вами сегодня. Многие слышали о жареных и карамелизированных бананах, но мало кто пробовал их готовить. Очень зря! Зачем отказывать себе в таком удовольствии?!

Нам понадобится:

  • 5 средних бананов
  • 50 г сливочного масла
  • пара столовых ложек мягкого коричневого сахара
  • 2 ст.л. ложки толченых грецких орехов
  • сок и цедра одного апельсина
  • 1 ст. ложка рома
  • 1/4 чайной ложки специй
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха

Способ приготовления:

  1. Очищенные бананы разрезать вдоль пополам.Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить сахар, мускатный орех и специи. Постоянно помешивая, варить буквально одну минуту до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, отправляем в кастрюлю бананы, выкладывая их срезом. Готовьте бананы пару минут до легкой мягкости и сразу перекладывайте на тарелку.
  2. В другую кастрюлю отправляем сок и цедру апельсина. Варить пару минут до сиропообразного состояния. Добавьте столовую ложку рома.
  3. Горячие бананы полить соусом и посыпать измельченными орехами.Слегка посыпать мускатным орехом. Подавайте карамелизированные бананы теплыми с шариками ванильного мороженого.
вернуться к содержанию

Экзотический быстрый десерт с имбирем и манго

Хотите чего-то нового, свежего и необычного? Любите экзотические блюда и совсем не прочь поэкспериментировать? Удивите себя и близких пикантным десертом из имбиря и манго!

Нам потребуется:

  • 2 манго
  • 2-3 см корня имбиря
  • пучок свежей мяты
  • 1/3 стакана сахара
  • стакан воды

Способ приготовления:

  1. Снимите кожицу с корня имбиря и нарежьте тонкими ломтиками.В небольшую кастрюлю налить стакан воды, всыпать сахар, довести до кипения и добавить нарезанный имбирь. Сахарный сироп с имбирем проварить около пяти минут и снять с огня.
  2. Помыв и обсушив мяту, разбираем ее на отдельные листочки. Пару листьев оставляем для украшения десерта, а остальные бросаем в имбирный сироп. Накрываем кастрюльку крышкой и даем настояться 5-10 минут, чтобы сироп впитал в себя освежающий вкус и аромат мяты. Затем процедите сироп и дайте ему остыть.
  3. Очищаем манго, удаляем косточку, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками и перекладываем в миску. Залейте кусочки манго имбирным сиропом и отправьте на полчаса в холодильник.
  4. Десерт подаем в широких бокалах или пиалах, поливаем сиропом кусочки манго и украшаем листиками мяты. Выглядит очень свежо и утонченно! Идеальный десерт для жаркого летнего дня!
к содержанию

Сливочная помадка с орехами

Сливочная помадка, она же сливочная карамель, не только очень вкусное, но и безвредное лакомство, так как не содержит красителей и консервантов.Угостить помадкой, приготовленной своими руками из отборных продуктов, можно даже детей, склонных к аллергии, добавками, улучшающими вкус промышленных кондитерских изделий. Вкус сливочной карамели похож на конфеты «Коровка». Хотите создать настоящий ассортимент домашних сладостей?! Добавляйте в помадку орехи, цукаты, какао на радость маленьким и большим сладкоежкам!

Нам понадобится:

  • 100 мл сливок 33%
  • 50 грамм сгущенного молока
  • 150 грамм сахарной пудры
  • 40 грамм лесных орехов 3 90 грамм ванильного сахара
  • 5 10
  • 10

Способ приготовления:

  1. Фундук разделить пополам.Слегка смажьте форму или противень для застывания сливочным маслом.
  2. Перелейте сливки в кастрюлю с толстым дном. Добавить сгущенку, всыпать сахарную пудру с ванильным сахаром. Тщательно перемешайте и хорошенько протрите стенки от сахара.
  3. Отправляем кастрюльку на слабый огонь. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Если вы вдруг заметили, что сахар пригорает на стенках кастрюли, удалите его мокрой тряпкой. Варить смесь до готовности. Готовность определяют так: в миску с холодной водой капают немного сиропа и скатывают в шар.Если шарик мягкий, эластичный и не липнет к рукам, то помадка готова.
  4. Подготовленные орехи всыпать в горячую помадку, хорошо перемешать и разлить смесь в смазанные маслом формы. Когда масса остынет, разрезаем ее острым ножом на порционные кусочки или просто ломаем. Вместо фундука можно использовать любые другие орехи. При желании орехи можно заменить изюмом, цукатами, мелко нарезанными сухофруктами или всего понемногу. А в крем можно развести пару ложек какао или влить шоколадную массу из растопленной плитки.Получается очень-очень вкусно и красиво!
вернуться к содержанию

Воздушный сметанный десерт на скорую руку

А вы пробовали легкое воздушное облачко?! Не случилось?! Что тебя останавливает? Приготовьте этот быстрый и очень простой десерт и попробуйте!

Нам потребуется:

  • 1 пакетик желе на 200 мл жидкости
  • 200 мл сметаны (от 10% до 20% жирности)
  • сахарная пудра по вкусу (желе уже содержит сахар в пакетике , поэтому лишняя порция сахарной пудры может сделать десерт слишком приторным)
  • 100 мл горячей кипяченой воды

Способ приготовления:

  1. Пакет киселя разводим горячей кипяченой водой.Воды следует брать вдвое меньше, чем указано на упаковке! Тщательно размешайте содержимое пакетика до полного растворения крупинок. Охладите смесь.
  2. С помощью блендера, миксера, венчика или обычной вилки взбить разведенный желе со сметаной. Попробуй это! Если нужно подсластить, добавьте немного сахарной пудры. Не ленись! Взбивайте не менее пяти минут, чтобы десерт максимально насытился кислородом и получился легким и воздушным, как настоящее облачко.
  3. Разлейте смесь по мискам или широким стаканам и поставьте в холодильник до полного застывания! Готовый десерт украшаем серпантином из цедры лимона и листочками мяты. Наслаждаемся нежным и воздушным лакомством, словно облачко!
к оглавлению

Невероятные тарталетки со сливой

Многие запасливые хозяйки всегда держат в холодильнике готовое слоеное тесто, которое наверняка выручит вас, когда времени в обрез, но обязательно нужно придумать что-нибудь вкусненькое, например, со сливой тарталетки.

Нам потребуется:

  • 400 г слоеного теста
  • 3 спелых сливы (можно заменить фруктами и ягодами на ваш вкус)
  • 30 г сливочного масла
  • 6 чайных ложек меда
  • ложки коричневого сахара
  • щепотка корицы

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 220 градусов. Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезать круги диаметром около 10 см.Слегка приподнимите бортики каждого круга и смажьте внутреннюю часть тарталетки медом. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Затем разрежьте сливы на четвертинки и выложите их поверх меда. Смажьте тарталетки растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей и отправьте в духовку. Выпекаем 12-15 минут, пока наши тарталетки не подрумянятся. Мы едим и едим!

вернуться к содержанию

Медовик на скорую руку

Даже если вы не питаете особой любви к меду, нежный медовик вам обязательно понравится! Он просто тает во рту, а его легкий медовый аромат совершенно ненавязчив.

Нам понадобится:

  • 6 яиц
  • 190 грамм муки
  • 160 грамм сахара
  • 2 ст.л. ложки меда

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и медом не менее 10 минут до образования густой белой массы. В объеме масса должна увеличиться примерно в четыре раза! Затем осторожно всыпать муку и перемешать снизу вверх. Застилаем форму пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку.Выпекаем при температуре 170-180 градусов. Готовность бисквита определяется шпажкой. Остужаем прямо в форме! Побалуем себя!

вернуться к содержанию

Десертные рулеты с вишней и бананами

В качестве легкого перекуса гостям могут быть предложены домашние рулетики, а к чаю подать сладкие десертные рулетики с фруктово-ягодной начинкой.

На 3 порции нам понадобится:

  • 100 г обезжиренного творога
  • немного меда
  • один банан
  • 100 г замороженной вишни
  • 0 листов рисовой бумаги

Способ приготовления:

  1. Банан очищают от кожуры и нарезают полосками.Разморозьте вишню и слегка выжмите сок. Смешайте творог с медом. Если мёд загустел, растопите его на паровой бане. Начинка готова! Можно приступать к формированию рулетиков.
  2. Погрузите лист рисовой бумаги в миску с теплой водой всего на несколько секунд, чтобы бумага стала эластичной.
  3. Осторожно положите лист на разделочную доску или любую другую плоскую твердую поверхность, на которой вам удобно работать. Смажьте лист медово-творожной массой, оставляя края свободными.Дальний край оставляем не размазанным. На ближний край листа выложите пару полосок банана и несколько вишен. Аккуратно сверните рулет. Сначала боковыми краями листа закрыть края начинки, а затем просто свернуть все плотным рулетом. Готовый рулет выложить на тарелку. Аналогично превращаем остальные ингредиенты в аппетитные рулетики.
  4. Тарелку с рулетиками отправляем на 20 минут в холодильник, чтобы их было легче нарезать. Достаем рулетики, разрезаем на равные части, красиво раскладываем рулетики по тарелкам, украшаем кусочками банана и вишней.Приятного аппетита!

У хорошей хозяйки всегда есть чем угостить своих гостей!

Десерт не является основной частью трапезы, но необходим. Именно сладкое блюдо, подаваемое в конце трапезы, завершает обед или ужин, дарит ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные лепешки.Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы – отличная альтернатива на каждый день.

В рецепте снижено количество масла и яиц, но, несмотря на это, вафли получаются вкусными и мягкими, не черствеют. Тесто готовится легко и быстро. Можно подавать с вареньем, медом, сгущенкой…

Очень хороший рецепт тульских пряников. Приготовление простое, вкус теста медово-карамельный с легкой пряной ноткой, начинка сливовое варенье, но варенье можно взять любое…

Я обычно готовлю сразу два вида: одно шоколадное печенье с корицей, а другое с добавлением апельсиновой цедры. Как говорится, сладости на любой вкус. А еще мне нравится это печенье тем, что оно не сухое…

Несмотря на простой состав ингредиентов и несложное приготовление, торт получается шикарным, изысканным и благородным. Торт имеет очень нежный вкус, в нем прекрасно сочетаются какао, кокос и миндаль…

Рецепт рулета с маком, который готовится без дрожжей.Всего за час можно испечь такой ароматный и очень вкусный рулет. Основные ингредиенты: мак, мука, масло…

Лучшее лакомство к чаю. Относительно недорого, очень вкусно и красиво. Он даже больше похож на торт, чем на обычный творожный пирог. Готовить легко и приятно, а съедается моментально…

Устали от синтетической выпечки? Хотите чего-то настоящего, натурального и по-настоящему вкусного? Тогда предлагаю приготовить это овсяное печенье. Готовится очень быстро и легко…

Потрясающий сезонный торт, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится на скорую руку, не требует особых продуктов и много времени. Пирог получается настолько аппетитным, что съедается моментально…

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подходит для детей и для тех, кто предпочитает здоровую и полезную пищу…

Это как раз тот случай, когда почти ничего не превращается в кулинарный шедевр, а их МНОГО.Поэтому, если у вас «на носу» детский праздник, то не забудьте включить в список угощений зефир…

Даже не верится, что такую ​​вкуснятину можно так быстро и просто приготовить. Всего нужно 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый торт…

Это одна из самых простых и вкусных сладостей, которую можно приготовить дома. Основными ингредиентами являются семечки подсолнуха и сахарная карамель. По желанию можно добавить мед, изюм или орехи…

Самое сложное в приготовлении абрикосового пирога — дождаться его полного остывания, ведь он такой красивый, пахнет так обворожительно, что просто сводит с ума…

Основное преимущество этого рецепта в том, что коржи и крем готовятся на основе творога, при этом не добавляется ни масло, ни маргарин. Идеальный десерт для детей, 100% полезный. Печем куличи на сковороде…

Необычная вкуснотища, хоть с чаем, хоть с молоком, хоть просто так.На второй день этот пирог с вишней и белковым верхом не выдерживает, съедается моментально…

Нет ничего проще, чем приготовить изумительный фруктовый пирог из готового теста. Времени уходит немного, получается вкусно и очень красиво. Этот рецепт — настоящее спасение…

Предлагаю быстрый рецепт ромовой бабы, который позволит в кратчайшие сроки приготовить невероятно вкусное лакомство из детства. Тем более, что эта ромовая баба практически не отличается по вкусу от …

Никакой другой торт не сравнится с этим по нежности и воздушности. Да, есть сложные рецепты безе, но есть и очень простые, как этот. Обязательно попробуйте…

Этот десерт достаточно прост в приготовлении, к тому же существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т. д. Обязательно попробуйте, тем более, что готовится торт легко и увлекательно…

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт.Он прекрасно подойдет и на детский день рождения, и на Новый год. Хотя… не ждите праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Простой состав ингредиентов, торт получается очень вкусным, в нем прекрасно сочетаются бисквит, заварной крем и темный шоколад. Хороший десерт на праздник или для особого случая…

Многие еще с детского сада помнят творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с вареньем или мармеладом, такая запеканка получилась вкусной, и детям понравилась…

Рецепт коржей из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим масляным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения…

Рецепт пирога универсальный, быстрый и вкусный. Подходит как для свежих, так и для замороженных ягод. Ягоды берем любые: малину, смородину, чернику, голубику и др. Можно испечь торт с одним видом ягод или…

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают.Стоит положить другое варенье, и вкус бубликов совсем другой…

Приготовить такую ​​вкуснятину проще простого, ничего выпекать не нужно, все делается буквально на лету. Такой творожный десерт дети и взрослые едят с большим удовольствием…

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряными специями, выполненное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника…

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, честно говоря, довольно сложно остановиться…

Для приготовления пищи нужны самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к категории экологических, полезных кондитерских изделий…

Этот необычный торт, внешне напоминающий настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом.Рецепт не очень сложный…

Приготовьте вкусный завтрак за 15 минут. Вам не нужно ничего выпекать, все, что вам нужно, это тосты, начинки и сковорода. Можно сделать любую начинку, предлагается 3 варианта…

Главное преимущество этого рецепта – очень быстрое приготовление, при этом изумительный вкус и вид. Яблоки в тесте получаются нежнейшие, само тесто готовится за пять минут…

Приготовить десерт просто, нужно лишь немного времени плюс самые простые продукты.Чизкейк получается вкусным, красивым и недорогим, для приготовления используется обычный творог…

Изумительное сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орехи можно фаршировать разными начинками…

Если вам нужно быстро приготовить торт и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше взять бисквитное печенье, но можно и с обычным печеньем….

Готовить пирог достаточно просто, продукты простые и доступные, а красота и вкус необыкновенные. Подавать теплым со взбитыми сливками…

Этот рулет готовится из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Порадуйте своих близких вкусным яблочным рулетом…

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов этот, пожалуй, самый вкусный и нежный.Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно завоевал мировую известность. Брауни обладает изумительным вкусом и ароматом шоколада, а также имеет очень нежную консистенцию. Готовить десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Пряники солнечные, мягкие, ароматные и очень вкусные. Это вкусное лакомство понравится и детям, и взрослым.Овсяные пряники готовят из доступных продуктов…

Благодаря кино все слышали об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Вы можете попробовать этот торт дома, приготовив его по этому рецепту…

Запеканка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежной, совершенно нежирной, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусно и полезно…

Простое, быстрое и вкусное творожное печенье, идеальное лакомство к чаю, можно взять с собой в дорогу или отдать детям в школу.Кстати, это имя куки…

Хотите чего-нибудь вкусненького, но чтобы это было легко и быстро приготовить, а также не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый фруктовый пирог. Вкусно, красиво, полезно!

Nutella… это так вкусно, что невозможно оторваться. А какие тосты, печенье или круассаны получаются с Нутеллой! Давайте посмотрим, как быстро приготовить Нутеллу в домашних условиях…

Изумительный десерт, такой красивый, что глаз не оторвать! Вкус нежнейший, а самое приятное то, что пирог не очень калорийный, так что можно позволить себе кусочек, а то и два)))

Эти рулетики отлично подойдут к чаю или кофе, рулетики готовятся очень быстро на основе творожного теста, в качестве начинки берем любое варенье или густое варенье…

Знаменитый французский татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, готовится достаточно быстро и с отличным результатом. Вот почему его все так любят…

Попробуйте настоящий французский торт с романтическим названием Крепвиль. Этот торт готовится из блинчиков и заварного крема, он получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг — английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Мы часто готовили для детей, и не только, ведь пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Этот десерт готовится достаточно просто и быстро…

Обычно торт «Битое стекло» делается из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В клубничный сезон я часто балую свою семью клубничными пирогами и пирожными.Из всех рецептов я предпочитаю клубничный заварной торт: он нежный, вкусный и красивый, имеет низкую калорийность…

Этот вишневый торт настолько красив и ароматен, что его просто невозможно не полюбить. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметаной создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с творожным печеньем. Готовить такие печенья легко и быстро. Состав: творог, мука, сахар, масло сливочное, яйцо…

Этот торт дети просто обожают, он нежный, воздушный, с незабываемым медовым ароматом. Его очень легко приготовить. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло сливочное, сметана…

Приготовьте этот изумительный шоколадный десерт, который добавит изысканности и утонченности романтическому ужину на двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на день рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что торт с ароматным клубничным кремом. Приготовить крем достаточно просто. Основной ингредиент – свежая клубника или клубничный джем…

Во Франции это лакомство называется petit choux, их делают со сладкой или соленой начинкой. В нашей стране они больше известны как маленькие заварные кремы со сливками. Ингредиенты: вода, мука, масло сливочное, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью.Этот десерт можно приготовить дома…

Побалуйте себя и свою семью этим простым морковным пирогом. Он вкусный, низкокалорийный, и никогда не скажешь, что в нем обычная морковь. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовить на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от кулича, его не пекут, а готовят холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичный желток, сахар, сметана, изюм, курага…

Запеченный творог Пасхальный отличается особой нежностью и вкусом.Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, масло…

Эти простые пирожные в форме картошки известны всем еще с советских времен, но до сих пор любимы сладкоежками. Их преимущество в том, что они готовятся без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное пышное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить это кулинарное чудо.Эти безешки — отличный десерт для дружеской встречи или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный грушевый десерт идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина в сочетании с ароматами пряностей создадут неповторимую атмосферу праздника…

Всего за несколько минут можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Идеальное решение для приемов и вечеринок. Торты готовят из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и низкокалорийный десерт из свежего ананаса.Теперь вы можете наслаждаться сладостями и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт настолько красив, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный торт порадует не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, но и изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетание шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, так что отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом.Рецепт очень простой…

Еще с советских времен этот вкусный и практичный десерт обрел всенародную любовь. И это не случайно: он оригинальный и вкусный, готовится пятнадцать минут, не обязательно запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Рецепт из детства. Торт получается очень вкусным, красивым и ароматным, готовится быстро и просто. Отличное угощение к чаю, можно подарить детям в школу или взять с собой в дорогу…

Самый простой способ украсить торт – покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления требуется всего два ингредиента и несколько минут…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно приготовить с медом, орехами, сухофруктами и просто сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот итальянский десерт славится изумительным вкусом, в котором сочетаются нежность сыра маскарпоне, кофе и какао.И влюбился в то, что его можно приготовить дома…

Если вы думаете приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное на День святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Торт готовится очень быстро и без духовки….

Традиционно в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, специи и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить штоллен не так уж и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких пирогов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкуснейшего десерта мы начнем с приготовления карамели…

На Масленицу надо приготовить из блинов всевозможные блюда. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным пирогом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, но результат стопроцентный.Кстати, украшать торты можно любыми свежими фруктами или цукатами. Идеально подходит к клубнике и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Готовится из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, дети от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Ищете что-нибудь вкусное и оригинальное? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно-банановые пирожные. Не случайно это лакомство нравится и взрослым, и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того, насколько хорош сам бисквит. Сам крем играет важную роль. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, добавит акцент…

Никакое покупное печенье не сравнится по вкусу и нежности с домашним печеньем. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а потом с разными начинками готовим настоящие шедевры…

Какой день рождения, какой праздник без торта?! Беспроигрышный вариант – приготовить вкусный и нежный торт «Наполеон».Этот рецепт прост в приготовлении и…

Рецепт для нежданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы сами убедитесь, что из стандартного набора можно быстро приготовить вкусный торт…

Десерт готовится за считанные минуты, при этом список ингредиентов неприлично короткий — всего три ингредиента!!! Бананы, пряники и сметану можно купить в ближайшем продуктовом магазине…

Приготовить торт не сложно, но наличие в нем творога и гречневой муки делает торт особенным, очень вкусным и ароматным, совсем не похожим на обычные, приевшиеся пироги…

Заварной крем – настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Просто и быстро готовится, его калорийность значительно ниже калорийности сливочного масла и сливочного крема…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен нам как фруктовый салат, хотя настоящее его название Македония, и пришел он из далекой-далекой, жаркой, жаркой Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет.Этот десерт готовится из яиц и молока и получается необыкновенно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – вот чем завершается любая трапеза. Недаром слово «десерт» переводится с французского как «убирать со стола» — когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкуснейших десертов, фоторецепты которых представлены в изобилии. в нашем разделе.

Десерты появились в кулинарии очень давно, но в 19 веке обычай заканчивать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Легкие и быстрые десерты особенно ценятся в наше время, когда дорога каждая минута, поэтому желе фруктовые и молочные, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их приготовление одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, вроде фруктовых салатов и молочных коктейлей, хороши на каждый день, а в выходные или праздники можно приготовить торты, пирожные и сладкие пироги.Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!

Они порадуют вас простотой приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим Дома» — это легкие рецепты десертов, которые сможет приготовить каждая хозяйка — сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизированная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкуснейшим чизкейком или тирамису, не обязательно идти в кондитерскую, ведь приготовить изумительные десерты можно и дома, а наши читатели щедро делятся рецептами.Некоторые из них готовятся быстро и легко: смузи из хурмы, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, запеченные яблоки, козинаки из семян годжи и ягод годжи.

С советами Юлии Высоцкой теперь вы можете не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, ведь секретами с вами делится настоящий профессионал кулинарного искусства!

Быстрые десерты к чаю: лучшие рецепты

Каждый из нас любит выпить кофе или чай со сладким.Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут быстрые десерты к чаю.

Банановый торт с крекерами

Предлагаем вам быстрый десерт к чаю за 2 минуты. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Печенье (в идеале нужно взять сухарики) — 350 гр.
  2. Три банана.
  3. Стакан сметаны.
  4. Любые ягоды для украшения.
  5. Сахар — 1,5 ст.л.

Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее слой сухариков. В качестве крема будем использовать сметану, взбитую с сахаром. Смазать сметаной бисквит, а затем вокруг каждого крекера выложить по банану. Затем можно повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно украсить любыми ягодами. Вот и готов быстрый десерт к чаю (за 2 минуты). Если вам позволяет время, то торт можно отправить на пару минут в холодильник, чтобы он стал еще вкуснее.

Сладкие булочки быстрого приготовления

Быстрый и легкий десерт к чаю можно приготовить из армянского лаваша и сгущенки (можно взять обычную или вареную). Кроме того, еще понадобится тертый и растопленный шоколад и любые фрукты. Роллы готовятся очень просто и быстро.

Лаваш перевернуть и выложить на пергамент, сверху выложить сгущенку или шоколадную пасту, затем слой нарезанных фруктов, затем шоколад. Затем нужно очень аккуратно свернуть лаваш пергаментом и убрать ненадолго в холодильник.Через десять минут можно подавать десерт, разрезав его на отдельные рулетики.

Фруктовые пирожные быстрого приготовления

Что может быть лучше к чаю, чем пирожные? Предлагаем вам освоить рецепт быстрого десерта к чаю. Для приготовления нам понадобится йогурт или сливки (200 г), любые фрукты, сладкое печенье (300 г), сахар (по вкусу) и какао.

В йогурт добавьте какао и сахар (если предпочитаете сладкие десерты, кладите больше сахара). Тщательно перемешайте компоненты до однородности. Далее берем фрукты, которые мы любим, и нарезаем их небольшими ломтиками.Смешайте их с йогуртом. Теперь можно раскрошить печенье и добавить его в приготовленную смесь. Учтите: чем больше будет печенья, тем гуще будет масса. Поэтому его количество будет напрямую зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Всю массу хорошо перемешать и сформировать из нее шарики, если она густая. Если вы любите более нежную и жидкую консистенцию, то можно налить смесь в высокий стакан, получится очень красивый десерт. Чтобы сладость была похожа на пирожное, в стакан нужно положить пищевую пленку и заполнить ее содержимым.После этого переверните емкость на тарелку и снимите упаковку. Сверху красивый десерт можно украсить крошками от теста, дроблеными орехами, сахарной пудрой или сливками.

Торт «Картошка»

Знаменитый торт «Картошка» — отличный быстрый десерт к чаю без выпечки. Такую сладость можно приготовить в летнюю жару, когда не хочется возиться с выпечкой и включать духовку.

Ингредиенты:

  1. Печенье — 120 г.
  2. Сгущенное молоко — 2/3 стакана.
  3. Какао — 3 ст.л.
  4. Масло — 120 г.

Печенье необходимо измельчить, для этого можно использовать мясорубку или блендер. У вас должна получиться однородная крошка. В отдельной посуде смешиваем мягкое масло, какао и сгущенку. Как только масса превратится в однородную пасту, можно всыпать измельченное печенье. Смешайте ингредиенты сначала ложкой, а затем руками. Теперь можно формировать лепешки, они могут быть круглой, овальной или любой другой формы.Готовые изделия следует обвалять в какао или крошке. В идеале десерт нужно поставить ненадолго в холодильник, но если гости стоят у порога, можно смело подавать на стол.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что дома нельзя приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке за пять минут, то вы сильно ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество ингредиентов указано в столовых ложках):

  • 4 столовые ложки муки.
  • 2 столовые ложки сахара.
  • 2 столовые ложки какао.
  • 2 столовые ложки молока.
  • 2 столовые ложки сливочного масла.
  • 1 яйцо.

Чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо выпекать его в сервировочных пиалах. В небольшом объеме пирог выпекается очень быстро. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

В керамической посуде сахар смешать с мукой, добавить какао. Отдельно взбиваем яйцо (исходя из того, что на каждую чашку нам нужно по одному яйцу) и добавляем его в чашку.Все ингредиенты смешиваются. Затем растопите масло в микроволновке или на водяной бане, добавьте его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем стаканчики в микроволновую печь. Десерт выпекается всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Быстрый пирог с сухофруктами и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить вкусный и полезный пирог с тыквой и изюмом. Готовится очень быстро и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  1. Маргарин — 270 г.
  2. Тыква (вместо тыквы можно положить яблоки или груши) — 120 гр.
  3. Сметана — 270 г.
  4. Творог — 230 г.
  5. Мука — 0,4 кг.
  6. Изюм — 120 г.
  7. Сахар по вкусу.
  8. Два яйца.
  9. Разрыхлитель.

Смешать одно яйцо с маргарином и творогом и добавить смесь в муку с разрыхлителем.Готовое тесто можно отправить в холодильник на пару минут. А тем временем в сладкой воде немного покопаемся в кусочках тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их варить не нужно. Берем тесто, раскатываем в пласт и перекладываем в форму, формируя юбочки (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выложить кусочки тыквы (без сиропа), распаренный изюм и посыпать сахаром. Теперь приготовьте заливку.Для этого смешиваем сметану и яйцо, добавляем ложку муки. Этим кремом поливаем наш торт и отправляем выпекаться. Готовый десерт будет иметь сверху румяную корочку. Торт разрезают на небольшие порции и подают на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

Конфеты домашние «Корова»

Лучшие быстрые десерты к чаю — это конфеты. Предлагаем приготовить молочные конфеты «Коровка» в домашних условиях.

Ингредиенты:

  1. Стакан молока.
  2. Три столовые ложки меда.
  3. Полтора стакана сахара.
  4. Чайная ложка лимонной кислоты.
  5. Столовая ложка сливочного масла.

Для приготовления березовой кастрюли с толстым дном. Влейте в нее молоко и доведите до кипения. Затем добавить масло и сахар. Смесь варить на очень медленном огне, не переставая помешивать. Как только масса немного загустеет и потемнеет, нужно добавить лимонную кислоту и мед и продолжать кипятить (не переставая мешать). Через пять минут выключаем газ, карамельную массу разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.Конфеты очень быстро густеют. Для разнообразия в формочки можно добавить орехи или курагу, тогда десерт будет иметь более интересный вкус.

Торт сметанный с клубникой

Простой, быстрый десерт к чаю без выпечки можно приготовить из ягод и сметаны.

Ингредиенты:

  1. Банка сгущенки.
  2. Пачка печенья.
  3. Сметана жирная — 800 мл.
  4. Пакет желатина (20 г).

Желатин производим по инструкции.В отдельной посуде взбить сметану с сахаром. Далее выкладываем на дно формы (желательно разъемной) поломанное печенье. Поверх него выливаем смесь желатина и сметаны. Украшаем торт свежей клубникой, укладываем так, чтобы из массы выделялись только верхушки с зелеными хвостиками. Затем убираем форму в холодильник. Через пару часов десерт застынет, и его можно будет подавать.

«Баунти»

Среди читателей наверняка найдется немало поклонников знаменитого батончика «Баунти».Однако такой простой и быстрый десерт к чаю можно приготовить и дома.

Ингредиенты:

  1. Печенье — 230 г.
  2. Полстакана воды.
  3. Какао — две ложки.
  4. Полстакана сахара.
  5. Чайная ложка коньяка.
  6. Сливочное масло — 90 г.
  7. Кокосовая стружка (несколько упаковок) — 90-100 г.
  8. Сахарная пудра — 90 г.

Для приготовления десерта можно взять кокосовый бисквит, тогда он будет иметь еще более выраженный вкус.Он должен быть сломан, и он может быть не слишком мелким.

В отдельную посуду вылить воду, засыпать сахаром, какао и довести смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только смесь немного остынет, можно влить коньяк. После этого вылить массу в поломанное печенье и замесить шоколадное тесто. Сразу всю жидкость не выливайте, делайте это постепенно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Полученную массу равномерно распределить по пергаменту.Сверху наносим слой белой начинки, состоящей из смеси сахарной пудры, кокосовой стружки и масла. Теперь пласт необходимо аккуратно свернуть в рулет и поместить в морозилку на полчаса. Готовый десерт разрезают на кусочки и подают к столу.

Десерт из творога и бананов

Любителей быстрых десертов к чаю рецепт приготовления следующего блюда непременно должен заинтересовать.

Ингредиенты:

  1. Творог — 270 г.
  2. Один банан.
  3. Две столовые ложки сахарной пудры.
  4. Ложка миндаля.
  5. Ложка тертого шоколада.
  6. Чайная ложка растворимого кофе.

Приготовление следует начинать с заваривания растворимого кофе, который нам нужен в остывшем виде. Далее измельчите блендером творог до однородного состояния, чтобы в нем не осталось комочков. Банан нарезать кусочками и отправить в творожную массу вместе с сахарной пудрой. Все перемешиваем и вливаем кофе.Десерт посыпают тертым шоколадом и миндалем и подают на стол.

Рулетики с шоколадом и бананом

Очень оригинально готовятся быстрые десерты к чаю. Предлагаем вашему вниманию один из таких рецептов. Наверняка вы еще не пробовали это блюдо. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Банан.
  2. Тостовый хлеб три штуки.
  3. Яйцо.
  4. Сто грамм вина.
  5. Две столовые ложки сахара.
  6. Две столовые ложки муки.
  7. Масло растительное.

Нарезаем банан кусочками и складываем в кастрюльку, подсыпая сахар. Влейте немного воды и варите смесь, помешивая, на самом слабом огне. Затем можно добавить вино и продолжать варить, пока банан не размякнет. Затем смесь можно измельчить блендером в однородное пюре, а можно оставить в исходном виде.

Срезаем каждую корочку хлеба, нам нужен только мякиш. Далее каждый ломтик прижимают скалкой, чтобы увеличить его размер и сделать его тоньше.Затем на кусочки кладем по несколько ложек банановой смеси и по кусочку шоколада. Хлеб заворачиваем в рулет и обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке или панировочных сухарях. Затем обжарить рулетики на растительном масле со всех сторон. Готовые десерты нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Как только рулеты остынут, их можно украсить сахарной пудрой.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат потрясающий.Это блюдо представляет собой творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

  1. Творог — 260 г.
  2. Мука — 40 г.
  3. Сахар — 70 г.
  4. Четыре яйца.
  5. Лимонная цедра.

Готовить нужно начинать с разогрева духовки. Нужны термостойкие формы, которые предварительно нужно смазать маслом.

Творог складываем в глубокую посуду. Добавить немного цедры, ванилин, три желтка и муку. В отдельной миске взбить белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно выложить их в миску с творогом.Вся масса перемешивается и раскладывается по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

Сладкие орешки

К чаю отлично подойдут сладкие орешки, приготовленные в домашних условиях.

Ингредиенты:

  1. Стакан грецких орехов.
  2. Две столовые ложки сахара.
  3. Сливочное масло — 50 г.

На сухой сковороде необходимо обжарить грецкие орехи, не забывая их помешивать. Как только они приобретут золотистый оттенок, их нужно снять с огня и накрыть полотенцем.Через пару минут можно слегка очистить орехи от шкурки. А потом снова выложить их на сковороду вместо масла с сахаром. Орехи нужно все время помешивать, пока карамель не загустеет. После этого сладость можно подавать к столу.

Шоколадный мусс

В качестве десерта можно подать шоколадный мусс. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Сахар — 4 ст.
  2. Рикотта — 320 г.
  3. Какао — 2 ст. л.

Все ингредиенты должны быть помещены в одну миску и взбиты блендером.Взбивайте около пяти минут, чтобы сахар полностью растворился. Готовый десерт раскладывают в порционные прозрачные контейнеры и отправляют в холодильник. Охлажденный мусс можно подать на стол, украсив сверху тертым шоколадом и листиком мяты.

Пирожное на сковороде

Пирожное на сковороде — отличный десерт быстрого приготовления. Рецепт понравится тем хозяйкам, у которых нет духовки или мало времени на приготовление сладкого.

Десерт имеет особенность.Для его приготовления используют творог, который добавляют не только в тесто, но и в крем. Поэтому торт получается легким воздушным и не очень сладким.

Ингредиенты для теста:

  1. Творог — 220 г.
  2. Одно яйцо.
  3. Мука 320 г.
  4. Сахар столовая ложка.
  5. Уксус, сода.

Ингредиенты для крема:

  1. Творог — 210 г.
  2. Одно яйцо.
  3. Молоко — 240 г.
  4. Сахар столовая ложка.
  5. Масло — 120 г.
  6. Лимонная цедра.

Приготовление начнем с заварного крема. Соединяем яйцо с сахаром и мукой. Постепенно добавить молоко и хорошо перемешать. Полученную смесь отправляем на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать.

А теперь можно переходить к подготовке теста. Творог нужно очень хорошо растереть с сахаром и яйцом. Затем добавьте кальцинированную соду. А вот муку следует подсыпать меньшими порциями, так как необходимо получить не тесто, но в то же время густое.Готовое тесто нужно разделить на восемь частей, из каждой раскатать лепешку, протыкая вилкой. Каждый слой необходимо по очереди обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Пока лепешки еще горячие, их нужно разрезать, придав нужный размер.

Теперь пора вернуться к сливкам, которые были сварены первыми. В нее нужно добавить сливочное масло, творог и массу взбить миксером. Затем коржи смазываем кремом, постепенно собирая корж. Отправляем готовый десерт в холодильник.

5 десертов, которые идеально сочетаются с вашей любимой чашкой чая

Являетесь ли вы любителем ромашки, фанатиком зеленого чая или любителем только черного чая, мы все можем согласиться с тем, что чашка чая – это всегда приятно. Согревающий эффект и тонкий аромат чая понравятся тем, кто не любит кофе, и станет идеальным послеобеденным напитком, если вы ищете спокойствия и душевного спокойствия. Хотя чай может быть основным продуктом вашего дня, может быть сложно понять, какие продукты идеально сочетаются с вашим любимым вкусом, особенно когда речь идет о чем-то сладком.К счастью, у нас есть несколько предложений. Попробуйте эти пять десертов, которые идеально сочетаются с вашей любимой чашкой чая, чтобы приготовить изумительное послеобеденное лакомство.

1. Клубничный блестящий торт

Топпинг для торта с клубникой и свежими взбитыми сливками | iStock.com

Этот сладкий клубничный пирог с блестками от Ли Драммонд из Food Network легкий, вкусный и идеально подходит к чаю. Яичные белки взбивают тесто, поэтому пирог не кажется слишком жирным или слишком плотным, а клубничный желатин и замороженные ягоды придают удар с каждым кусочком.Легкая глазурь из взбитых сливок так идеально сочетается с этим воздушным тортом, что вы можете украсть кусочек на завтрак. Для идеального сочетания мы рекомендуем чашку белого чая для тонкого сладкого вкуса.

Ингредиенты:

Торт

  • 15 яичных белков
  • 1 чайная ложка винного камня
  • 1½ чашки плюс 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 стакан муки
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Наполнение

  • 1 упаковка (3 унции) клубничного желатина
  • 2½ стакана кипятка
  • 1-фунтовая упаковка замороженной клубники

Глазурь

  • 1½ чашки двойных сливок
  • ¼ стакана сахарной пудры
  • Целая клубника для украшения

Указания : Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Отделите яичные белки от желтков в миске и взбейте яичные белки, пока они не станут светлыми и пенистыми. Добавьте винный камень к яйцам и взбивайте до образования жестких пиков. Чтобы добавить сахар, просейте его три раза, чтобы не было комочков, и медленно добавляйте его к яичным белкам, взбивая.

Возьмите муку для выпечки и соль и просейте их вместе не менее 5 раз. Это гарантирует, что эти ингредиенты не будут казаться песчаными в пироге. Добавьте просеянную муку и соль к яичным белкам и медленно перемешайте. Добавьте ваниль и снова аккуратно перемешайте.

Добавьте тесто в несмазанную маслом форму для кекса и выпекайте 35–45 минут. Отложите до полного остывания, затем переверните форму над бутылкой или банкой, которая подходит для формы для кекса.

Для начинки растворить желатин в кипящей воде и добавить клубнику, разбивая ягоды при перемешивании. Тем временем взбейте сливки и сахарную пудру до образования жестких пиков.

Чтобы собрать торт, положите его на сервировочное блюдо широкой стороной вниз. Отрежьте 1-дюймовый слой от верхней части торта и отложите в сторону.Разрежьте торт на 1 дюйм от внешнего края до 1 дюйма до дна. Затем снова обрежьте торт на расстоянии 1 дюйм от внутреннего края до 1 дюйма от дна.

Удалите кусочки торта между сделанными надрезами и залейте клубничной смесью внутрь. Поместите корж обратно сверху и смажьте глазурью верх и бока. Украсьте верх торта клубникой и подавайте.

2. Шотландское песочное печенье с ароматом апельсина и темным шоколадом

Цедра апельсинов | .ком

Это шотландское песочное печенье с ароматом апельсина и темным шоколадом, разработанное Лиз Пирсон для журнала O, The Oprah Magazine, легко приготовить и просто божественно. Свежая цедра апельсина идеально сочетается с кусочками темного шоколада — мы гарантируем, что у вас не будет проблем с тем, чтобы не дотянуться до нее ни секунды. Эти печенья сохраняют насыщенный и пряный вкус ваших любимых черных чаев. Любая травяная смесь с апельсином также прекрасно сочетается.

Ингредиенты :

  • 12 столовых ложек несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 6 столовых ложек сахарного песка
  • 2 столовые ложки мелко натертой апельсиновой цедры, примерно 1 апельсин
  • 2 стакана универсальной муки
  • ½ чайной ложки мелкой соли
  • 1 чашка кусочков темного шоколада
  • 1 столовая ложка сахара-сырца, гранулированного или турбинадо

Указания : Начните с предварительного нагрева духовки до 325 градусов по Фаренгейту.Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

В большой миске смешайте масло, сахар и цедру — здесь можно использовать электрический миксер, но можно и вручную. Смешайте муку, соль и кусочки шоколада и перемешайте до однородности. Тесто будет не очень плотным. Сформируйте из теста 8-дюймовый круг толщиной около ¾ дюйма. Перенесите этот большой круг на противень и наколите тесто вилкой на 8-10 ровных клиньев, продавливая тесто до конца, чтобы печенье после выпекания разделялось равномерно.При желании можно также защипнуть края вилкой.

Посыпьте тесто сахаром-сырцом, придавливая его, чтобы оно приклеилось. Выпекайте песочное печенье, пока края не станут золотисто-коричневыми, около 30 минут. Дать полностью остыть.

3. Кленовые шарики

Кленовые шарики легко сделать | iStock.com

Осень прекрасна не только для всех вкусных кленовых десертов , которые вы можете приготовить, но также идеальное время, чтобы сочетать такие угощения с темными чаями улун. Эти простые и вкусные кленовые шарики от Yammie’s Noshery достаточно малы, чтобы их можно было положить в рот во время послеобеденной чашки чая, и достаточно вкусны, чтобы хранить их в холодильнике в любой вечер недели.Помните об этом, когда вам нужно что-то шоколадное, с кленовой начинкой и вкусное.

Ингредиенты :

  • 7 унций сгущенного молока с сахаром
  • ¼ стакана размягченного сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2½ чайной ложки кленового экстракта
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • ¼ чайной ложки соли
  • 3½ стакана сахарной пудры
  • ¾ чашки измельченных грецких орехов
  • 2 чашки шоколадных чипсов
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Больше грецких орехов для посыпки (по желанию)

Указания : В миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, масло, экстракты, сироп и соль и взбейте миксером.Добавляйте сахарную пудру по ½ стакана за раз, пока смесь не приобретет тестообразную консистенцию. Количество сахарной пудры может немного отличаться от 3½ стаканов, поэтому действуйте по своему усмотрению.

Скатанные вручную шарики теста положите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Охладите или заморозьте эти шарики, пока они не затвердеют.

Растопите шоколадную стружку с маслом и жиром в микроволновой печи, используя пригодную для использования в микроволновой печи посуду. Уменьшите мощность микроволн до 50% и перемешивайте смесь каждые 40 секунд до получения однородной массы или используйте пароварку для растапливания на плите.

Достаньте шарики из холодильника и окуните их в шоколад с помощью вилки. Постукивайте шариками по бокам миски после того, как они окунутся в воду, чтобы лишний шоколад стекал обратно в миску. Поместите кленовые шарики с покрытием обратно на лист и посыпьте сверху грецкими орехами, если хотите. Дайте им полностью затвердеть перед подачей на стол.

4. Помадка для пирога с лаймом

Помадка для пирога с лаймом идеальна для любого времени года | iStock.com/Стефани Фрей

Эта фруктовая помадка от Delish является идеальным дополнением к любой послеобеденной чашке чая, особенно к фруктовому зеленому чаю с естественной сладостью.Этот рецепт заставит вас забыть о традиционной помадке из молочного шоколада. Это фруктовое угощение придает вашему типичному десерту тропический оттенок, который вы будете жаждать круглый год.

Ингредиенты :

  • 1 чашка измельченных крекеров Грэм
  • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
  • 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
  • 2½ чашки чипсов из белого шоколада
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • Цедра 1 лайма

Указания : Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту.В небольшой миске смешайте измельченные кусочки крекера Грэма и сливочное масло и вылейте эту смесь на застеленную фольгой квадратную форму для выпечки размером 8 дюймов. Выпекать 5-6 минут и снять с огня.

В миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте кусочки белого шоколада и сгущенное молоко с сахаром и разогрейте смесь в микроволновой печи, пока она полностью не растает. Обязательно разогревайте в микроволновой печи с интервалом в 1 минуту или меньше, каждый раз помешивая, чтобы шоколад не перегрелся. Смешайте сок лайма и цедру лайма с растопленным шоколадом до полного смешивания.

Вылейте смесь поверх корочки крекера. Охладите не менее 4 часов или пока помадка не застынет. Перед подачей нарежьте на 1-дюймовые батончики.

5. Торты из расплавленного шоколада

Торты из расплавленного шоколада отлично сочетаются с черным чаем или чаем | iStock.com

Нет ничего лучше, чем тягучий теплый шоколад с чашкой чая, и эти расплавленные шоколадные пирожные от Food & Wine точно вас не разочаруют. Богатство тортов превосходно сочетается с более смелыми вкусами черного чая или чая, но мы считаем, что шоколад хорошо сочетается с любым чаем, который вы любите.Идея теплого, текучего шоколада, находящегося внутри торта, кажется трудной для воплощения, но сделать это на удивление легко.

Ингредиенты :

  • 1 пачка несоленого сливочного масла
  • 6 унций горько-сладкого шоколада
  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • ¼ стакана сахара
  • Щепотка соли
  • 2 столовые ложки муки общего назначения

Указания : Начните с предварительного нагрева духовки до 450 градусов по Фаренгейту.Вам понадобятся 4 формочки по 6 унций, чтобы ваши пирожные сохраняли свою форму. Смажьте сливочным маслом и слегка посыпьте мукой формочки, стряхивая с них лишнюю муку, и поставьте их на противень.

В пароварке над кипящей водой растопите сливочное масло и шоколад до получения однородной массы. В отдельной средней миске взбейте яйца, яичные желтки, сахар и соль на высокой скорости, пока смесь не станет густой и бледной.

В последний раз взбейте тающий шоколад и быстро добавьте его к яйцам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.