Содержание

Необычные закуски на праздничный стол

Что за праздник без лёгких закусок на столе? Будь это Новый год, день рождения или любой другой праздник, я всегда с нетерпением жду приготовления закусок. Как правило, на них не нужно тратить много времени, а за столом расходятся на «ура»! И более того, их можно приготовить, имея даже небольшой набор продуктов дома. Но если подойти к этому вопросу заранее, вы сможете с лёгкостью удивить своих гостей и получить комплименты за свои труды.

Наверное, украшение стола — моя самая любимая часть подготовки к приёму гостей 😉 Всё-таки не важно, мужчина вы или женщина: все мы любим глазами, как не крути. А кого такой нарядный, яркий и стильно украшенный стол может оставить равнодушным? Ну, точно не меня! Для меня важны небольшие детали, ведь именно они создают уют и атмосферу праздника, делают его более запоминающимся. Свечи, маленькие фарфоровые миски, красивые салфетки, деревянные доски, скатерть и… необычные закуски на праздничном столе — вот лучшее украшение вечера! Я очень люблю творить из простых и доступных продуктов или превращать обычное блюдо во что-то новое, вкусное и удивительное!

Если вы всё еще в раздумьях, какие интересные и вкусные закуски можно приготовить для праздничного стола — тогда оставайтесь с нами. Зовите своих помощников, тут пара лишних рук не помешает! 😉 И вперёд — творить.

Приготовим первую закуску

Такую закуску ну о-очень быстро и легко готовить, а ко всему прочему, она ещё и быстро съедается гостями! 🙂 Итак, нам понадобятся маленькие шарики моцареллы, помидорки черри, зелень (листья базилика или рукколы) и ваш любимый мясной деликатес! Конечно, будь я в Испании — использовала бы хамон или чоризо, а в Италии — прошутто. Однако и в России всё не так уж безнадёжно! Мы располагаем и салями, и сыровяленой свиной шейкой, и различными видами мясных антипасти! Кстати, антипасти — это традиционные итальянские закуски, которые подают в Италии, зачастую перед основным блюдом. Это различные брускетты, оливки, сыры, приготовленные на гриле овощи, а также мясные антипасти. Итак, вернемся к нашей закуске, которая уже через несколько минут будет готова. Вымоем черри, обсушим бумажным полотенцем, тонко нарежем выбранное мясо, например, салями. Тут, конечно, лучше будет, если вы возьмете нарезанное мясо, в магазинах такого много. Проткнём его пикой (шпажкой) или зубочисткой ближе к краю, далее нанизываем шарик моцареллы, снова наше мясо, листик базилика или рукколы и черри. У вас должна получиться вот такая конструкция. Первая закуска готова!

Перейдём ко второй, не менее легкой в приготовлении закуске

Я очень люблю пасту из оливок, но в ближайших магазинах её очень редко встретишь, да и стоит она баснословных денег, тогда-то я и придумала альтернативу ей, вкусную и простую в приготовлении. Попробуем вместе? Бросим в блендер чёрные оливки и пару веточек петрушки. Добавим 2 ч.л. оливкового масла…

…щепотку соли, 1 ч.л. зернистой горчицы (например, французскую от производителя Heinz) и…

…2-3 зубчика чеснока.

Все ингредиенты взобьём до состояния пюре с небольшими кусочками оливок. Вот, что у меня получилось:

Теперь нарежем багет и в случае, если он очень мягкий, а вам хочется его сделать более хрустящим, подсушим его на сухой сковороде или на гриле. Намажем на хлеб нашу оливковую пасту, порвём руками на две части маленький шарик моцареллы и выложим сверху. Наша вторая закуска тоже готова.

Дальше

Если вы хотите по-настоящему удивить гостей такой подачей столь известного салата «Селедка под шубой» — тогда порадуйте этой закуской. Без лишних слов, приступим к делу, и вы всё сразу поймёте! Нарежем на небольшие кубики заранее отваренную свеклу (средних размеров) и бросим в блендер, туда же отправим пол головки синего лука…

…2 ч.л. творожного сыра (Hoсhland, к примеру), щепотку соли и перца. Взобьём. Пробуем на вкус. Должен получится нежный свекольно-творожный мусс.

Подсушим снова хлеб. Тут лучше всего подойдёт ржаной.

Я решила сделать эту закуску, как бутерброд, но вы можете сделать так же, как мы поступили со второй закуской. На маленький кусочек хлеба намажем наш мусс и сверху выложим небольшой кусочек слабосолёной сельди. По желанию украсим зелёным или синим луком. Ещё одна закуска готова.

Следующая закуска выглядит очень аппетитно ещё до полного её приготовления. Осторожнее! 😉 Разогреем столовую ложку оливкового масла на сковороде, бросим пару зубчиков чеснока, почистим креветки, но не удаляем хвостик, обжарим до готовности. Приправим щепоткой соли и чёрным молотым перцем. Выключим огонь и дадим креветкам остыть. Вымоем огурец и с помощью овощерезки нарежем на тонкие полоски.

Выкладываем на слайс огурца, немного распределив, творожный сыр. «Ставим» креветку сверху.

Теперь сворачиваем в рулетик. Выкладываем на багет, прокалываем шпажкой нашу закуску, чтобы не распалась. Сбрызнем соком лимона. Подадим к столу.

Последняя на сегодня закуска

Вымоем, почистим и разрежем пополам авокадо.

Удалим косточку. На небольшие кубики нарежем авокадо, добавим 3 ч.л. творожного сыра, немного посолим и поперчим.

С помощью погружного блендера пюрируем.

Выжмем 1-2 ч.л. лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело. Перемешаем ложкой.

Намажем получившийся соус на хлебцы. Здесь они лучшего всего подойдут, такие хрустящие и лёгкие ржаные хлебцы. Нарежем слабосолёную сёмгу (или форель) и выложим на хлебцы. Сверху, по желанию, выложим рукколу и сбрызнем её оливковым маслом. Наша финальная и безумно вкусная закуска готова!

Вот такие необычные закуски на праздничный стол я для вас сегодня выбрала.

Не бойтесь экспериментировать и приятных вам новогодних хлопот!

топ-5 оригинальных вкусных блюд для любых торжеств. Пошаговая технология с фото

Статья прочитана: 43056 раз 18.12.2019

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных деликатесов

Станислав Фролов 2019-12-18 2020-07-10

Мы подобрали для вас 5 самых вкусных (проверено на себе!) закусок на новогодний стол (и на любой праздник в том числе). Под рюмочку домашней наливки или виски — идеально. Скорее сохраняйте и бегом в магазин за продуктами!

Содержание


Праздничные рулетики с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • карбонад (крупный, круглый) — 200 г;
  • ветчина или колбаса — 200 г;
  • сыр — 100 г;
  • сыр косичка — 50 г;
  • помидоры — 2-3 штучки;
  • перец болгарский красный — 1 шт;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • майонез;
  • зелень: укроп/петрушка.

Технология приготовления:

  1. Готовим начинку для рулетика: нарезаем мелкими кусочками ветчину, сыр, помидоры и перец.
  2. Через чеснокодавилку измельчаем чеснок и кладём в нашу начинку.
  3. Тщательно размешиваем, заправляем майонезом и чуть-чуть солим.
  4. Нарезаем мелко зелень и также отправляем в начинку.
  5. Нарезаем крупными овалами карбонад.
  6. Раскладываем на него приготовленную начинку.
  7. Заворачиваем карбонад и аккуратно завязываем сыром косичкой.
  8. Раскладываем на праздничные тарелки и наслаждаемся вкусом.

Вкусные тарталетки со сливочным сыром, сёмгой и огурцом

Ингредиенты:

  • сливочный творожный сыр — 1 упаковка;
  • сёмга или форель — 1 упаковка;
  • свежий огурец — 1 шт;
  • тарталетки;
  • зелень: укроп/петрушка для украшения.

Технология приготовления:

  1. Нарезаем мелко зелень и смешиваем её с сыром.
  2. Рыбу нарезаем небольшими пластами, из которых можно сделать маленькую розочку.
  3. Огурец нарезаем тонкими кружками.
  4. Готовим закуску: в тарталетки кладём сыр с зеленью, затем огурец и сёмгу.
  5. Сверху украшаем листиком петрушки или укропом.

Фаршированные шампиньоны с курицей

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 15-20 штучек;
  • курица — 200 г;
  • лук — 1 шт;
  • сметана и майонез;
  • сыр — 200 г;
  • зелень: укроп/петрушка для украшения.

Технология приготовления:

  1. Для начала вырезаем ножки у грибов и мелко их нарезаем.
  2. Курицу и лук также мелко режем.
  3. Отправляем на сковороду курицу, ножки грибов и лук.
  4. Обжариваем на растительном масле.
  5. Грибы раскладываем на противень, затем начинку загружаем в грибы, сверху кладём сметану с майонезом и посыпаем тёртым сыром.
  6. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180°С.
  7. Украшаем зеленью и подаём на стол.

Канапе с полукопченой колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • колбаса — 500 г;
  • сыр — 200 г;
  • белый хлеб;
  • сливочное масло;
  • шпажки для канапе;
  • зелень: укроп/петрушка для украшения.

Технология приготовления:

  1. Колбасу и сыр нарезаем тонкими пластами.
  2. Из хлеба дном бокала (или стакана) вырезаем аккуратные кружки.
  3. Хлеб намазываем сливочным маслом.
  4. Затем на шпажку нанизываем сыр и розочку из колбасы, сверху украшаем зеленью.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • помидоры крупные — 5 штук;
  • сыр твёрдый — 100 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • листья салата для красивой подачи;
  • соль/перец;
  • майонез;
  • зелень: укроп/петрушка для украшения.

Технология приготовления:

  1. Моем помидоры и вырезаем аккуратно сердцевину.
  2. Готовим начинку: на крупной тёрке трем сыр, мелко режем чеснок, добавляем соль, перец и майонез.
  3. Всё тщательно перемешиваем.
  4. Загружаем начинку в помидоры.
  5. Раскладываем помидоры на листья салата и украшаем зеленью.

Итог

В этом списке аппетитных, несложных и оригинальных идей закусок на праздничный стол вы точно найдете что-нибудь для себя. Предлагаем вам остановиться на каждой и попробовать эти чудо-закуски. Приятного празднования!

Ну а если вы ищете способ готовить вкусный, качественный и недорогой алкоголь, присмотритесь к самогонным аппаратам в каталоге нашего интернет-магазина. Если хобби приготовления домашних напитков вам близко, вы, безусловно, найдете для себя что-то по душе.

Рассказать в социальных сетях

Холодные закуски на праздничный стол

Друзья, сегодня у нас очень интересная тема. Праздничные салаты и горячие блюда на столе играют конечно важную роль, но и закускам нужно уделять особое внимание. Закуска — это такая часть праздничного стола, от которой зависит весь исход ужина или праздника в целом. Ведь она нужна для того, чтобы разыграть аппетит у гостей и если Вы с закуской все правильно сделаете, то и ужин удастся на славу. Данной подборкой я надеюсь смогу ответить на самый популярный вопрос: «Какие холодные закуски можно приготовить на праздничный стол?»

Конечно, не обязательно их готовить только для праздника, можно и подавать как отдельные блюда. Сегодня несколько таких я Вам покажу. Самое главное в приготовлении закуски — ее не должно быть много, иначе она превратится в еду. Важно помнить, что «

холодные закуски должны выставляться в порционном виде и реализовываться в течении часа».

А теперь давайте рассмотрим некоторые варианты, ведь я их специально подготовил для Вас.

Как приготовить заливное из говяжьего языка на праздничный стол

Это блюдо у меня сегодня будет первым в списке. В моей семье это заливное любят все до одного и готовить его уже стало традицией. Практически не одно застолье в моем доме не обходится без заливного из языка. Думаю, что и вы полюбите это блюдо. Во-первых оно не сложно в приготовление, а во-вторых это очень вкусно, так вкусно, что можно «язык проглотить», в-третьих это очень полезно. В нем содержатся полезные микроэлементы и витамины а желатин полезен для наших суставов.

Ингредиенты

  • Говяжий язык — 1 шт.

для бульона:

  • Лук — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец черный горошком — 1 щепотка
  • Бадьян — по вкусу
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Желатин — 40 грамм

Шаг 1. Для начала нужно промыть язык под струей воды и тщательно смыть с него грязь, если такая имеется. Лучше всего взять для этого нож и металлическую щетку. Если видите пленки, то смело удаляйте их.

Итак, когда язык почищен, заливаем его холодной водой и ставим на огонь. Воды должно быть столько, чтобы она только-только покрывала его. Первую воду будем сливать, она нам не нужна, поэтому пену можно не убирать.

Как только вода закипит, варим минут 20 и сливаем первую воду.

Кастрюлю и язык хорошо моем и снова заливаем холодной водой, но уже с учетом того, что вода в процессе приготовления будет выпариваться, а доливать свежую не рекомендуется. Процесс этот не из быстрых и говяжий язык варится около 4 часов.

После закипания воды, убавляем огонь. Если снова появляется пена, обязательно снимаем шумовкой и томим около 4 часов.

За 1 час до конца приготовления добавляем все перечисленные специи, овощи и соль. Приправы берите свои любимые и на свой вкус, сегодня у меня: лук, морковь, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, а для пикантности я добавляю немного бадьяна и перчик чили, если есть корень сельдерея, то смело кладите и его. Солить нужно чуть больше, чем обычно кладете в суп, так как часть соли заберет желатин.

Вареная морковь в конце варки, пойдет на украшение блюда, а гвоздику кладите буквально одну штучку, она имеет очень приторный аромат!

Шаг 2. Четыре часа пролетели и вот что мы имеем, пошаговое фото прикладываю…

…готовый язык и насыщенный бульон.

Язык вынимаем из кастрюли и опускаем в ледяную воду на несколько минут, можно даже со льдом. Это обязательно нужно сделать, так как после резкой смены температуры шкура с него снимается очень легко и просто.

Шаг 3. Но пока язык будет остывать, достаем из бульона все содержимое, а сам процеживаем через сито от остатков специй и мелких частиц. Если есть марля, то можно воспользоваться ей.

Я рекомендую оставить его на некоторое время в покое, чтобы все мельчайшие крошки упали в осадок. После этого аккуратно половником перелейте верхний слой в другую емкость.

Шаг 4. На каждой упаковке желатина написано как его разбавлять, я же поступаю совсем просто. Ставлю кастрюлю с уже остывшим бульоном на огонь, мешаю и высыпаю постепенно желатин. Пока он полностью не растворится, не перестаем мешать. Когда бульон захочет закипеть и будут появляться первые пузыри, сразу же выключаем нагрев.

Шаг 5. Язык нарезаем на порции поперек волокон и выкладываем в любую удобную для Вас форму. Это может быть одно широкое блюдо, либо несколько небольших формочек. Такие очень удобно подавать каждому гостю индивидуально. У меня сегодня общее блюдо.

Вареную морковь нарезаем любым способом и выкладываем на язык.

Подобные заливные блюда можно украшать как угодно. Используют консервированный горошек и кукурузу, вареный яичный белок и болгарский перец. Иногда делают желатинирующую шапочку, для это наливают для начала небольшой слой желатинового бульона и убирают в холодильник для застывания, а затем на этот слой выкладывают кусочки языка и заливают оставшимся бульоном. Здесь как говорится все в ваших руках и зависит только от вашей фантазии.

Я просто фигурно нарезал вареную морковь и посыпал сверху зеленью.

Шаг 6. Остается залить подготовленным бульоном с разведенным в нем желатином.

Если Вас не устраивает цвет бульона или он получился слишком мутным, то можно сварить обычный овощной и развести в нем желатин. Уже он точно будет таким как надо.

Обычно подобную закуску я готовлю с вечера, за сутки до мероприятия, так как ей нужно время для застывания, минимум 6-7 часов. Поэтому убираем в холодильник на это время, либо на всю ночь. После этого можно нарезать и подавать на праздничный или новогодний стол.

Рецепт закуски на праздничный стол в виде мандаринки

Как вы уже знаете, я очень люблю готовить что-нибудь такое, чтобы было вкусно и красиво. Эту закуску я готовлю обычно на новогодний стол. Ведь новый год это шампанское и конечно мандарины. Но у нас будут не обычные фрукты, а вот такие интересные, приготовленные из мяса, сыра и моркови. Думаю, что вы тоже сможете удивить своих гостей такой красивой закуской.

Итак, для своих мандаринок из сыра и моркови я беру:

  • Окорочок — 1 шт.
  • Морковь вареная — 3 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Сыр плавленый (70 грамм) — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Листики от мандарин — для украшения

Украшать будем тертой морковью и листиками от мандарин. В сезон не составит труда их найти в любом ближайшем магазине. Если вдруг нет настоящих или Вы готовите закуску летом, когда невозможно достать их, то украсьте веточками укропа, базилика, либо листиками лаврушки.

Шаг 1. Заранее отварите яйца и морковь до готовности. Затем все ингредиенты (сыр, морковь, яйца) нужно натереть на средней или даже мелкой терке.

Шаг 2. Сколько я не встречал похожих рецептов, в основном там используют куриную грудку, я же предпочитаю использовать куриный окорочок. Нарезаем его как можно мельче и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. За пару минут до отключения, добавляем соль и специи по вкусу.

Готовое мясо выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 3. Теперь в глубокой чашке соединяем все подготовленные ингредиенты, кроме моркови, ее добавляем совсем немного или вообще не кладем, она пойдет на оформление и этого будет достаточно.

Выдавливаем пару зубчиков чеснока, соль, перец по вкусу и кладем для начала пару столовых ложек майонеза.

Перемешиваем и смотрим, если есть необходимость, добавляем еще. Точно также и с чесноком, берите его по вкусу, но не переборщите. По желанию можно добавить мелко порезанную любимую зелень. Консистенция начинки, должна получится, в меру густой, но не жидкой.

Шаг 4. Из получившейся массы формируем шарики размером с мандарин. Сверху их нужно слегка приплюснуть и сделать небольшое углубление, чтобы было похоже на настоящий фрукт. Я рекомендую делать это сразу, так как в дальнейшем мы будем их слегка подмораживать и придать форму мандарина будет уже сложно.

Шаг 5. Убираем в морозилку на 30 минут, но, так как я готовлю зимой, то просто вынесу на улицу.

Шаг 6. Заготовки подмерзли, они стали твердые и теперь с ними стало легче работать, а значит пора им придать облик мандарина. Берем часть тертой моркови, отжимаем сок и запечатываем в нее начинку.

Осталось сверху украсить листиком настоящего мандарина.

Красиво, правда? Выкладываем на общее блюдо, либо индивидуально каждому гостю. Обязательно приготовьте эту закуску в ближайшие праздники.

Фуршетная закуска селедка под шубой в яйце

На праздничный стол я очень часто готовлю салат сельдь под шубой. Но иногда совсем не хватает времени для него. В этом случае можно приготовить вот такую замечательную закуску. Это выглядит очень аппетитно и красиво. Приготовив ее вы сможете эффектно украсить свой стол, ну и накормить своих гостей.

А теперь давайте рассмотрим весь список продуктов, который нужно купить в магазине. Кстати он настолько прост, что его можно приобрести в любом ближайшем от Вас.

Ингредиенты

  • Яйцо — 6 шт.
  • Сельдь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Соль и молотый перец — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок

Для лукового маринада:

  • Уксус 9 % — 2 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.

Для рецепта нам понадобятся вареные яйца и вареная свекла. Так что позаботьтесь об этом заранее. Яйца будем варить самым обычным способом, зальем их холодной водой и с момента закипания засекаем 10 минут.

Со свеклой этот номер не пройдет, ведь все знают, как много ей нужно времени на приготовления. Если его совсем нет, то я поступаю следующим образом. Беру обычный целлофановый пакет, кладу в него свеклу, наливаю совсем немного воды и завязываю. Обязательно делаем несколько проколов в нем и помещаем в микроволновку на максимальную мощность, на 7 минут. После этого смотрим, обычно если свеклы две и более, то продлеваем нахождение в микроволновке еще на 5-7 минут.

Готово. Свекла, приготовленная таким способом, остается сочной внутри и мягкой снаружи.

Яйца остудили под проточной холодной водой, очищаем их от скорлупы и разрезаем пополам, стараясь не повредить белок. Вынимаем желток в отдельную емкость.

Репчатый лук необходимо как можно мелко нарезать ножом или натереть на средней терке. Вы значительно с экономите себе время и прольете меньше слез, если воспользуетесь для этой цели блендером со стаканом.

В измельченный лук выливаем 9 % уксус и воду, а также добавляем соль и сахар. Оставляем мариноваться на несколько минут. Обычный уксус можно заменить на яблочный, но если Вы его не любите в любом виде, то не делайте данную процедуру. Но в маринованном состоянии он не такой едкий и после него нет навязчивого лукового послевкусия.

Мелко порезанный укроп перемешиваем с измельченным чесноком. Если Вы не любите и не переносите такие ингредиенты как чеснок и лук, то конечно просто их не используйте. Так как вкусы у всех разные и Вы готовите для себя. Я Вам показываю свой вариант, который нравится мне, а Вы можете повторить или что-то изменить.

Сельдь чистим от костей и одну половинку филе мы нарежем мелким кубиком стороной примерно 5 мм., ее будем добавлять в начинку.

Вторую половину филе нарезаем небольшими ломтиками, такими как у меня на фото ниже. Ими мы будем украшать нашу закуску.

Вареную свеклу натираем на крупной терке, желтки разминаем вилкой и перекладываем их в свеклу. Сюда же добавляем измельченный укроп с зубчиком чеснока.

А теперь подошла очередь лука. Отжимаем его от маринада, просто пропуская через сито.

Ну и конечно же, мелко порезанную селедку и майонез.

Тщательно перемешиваем и посмотрим на консистенцию. Должна получится густая масса, чтобы она легко держала форму в половинке яйца. Желательно дать ей время настояться, чтобы все ингредиенты окрасились в цвет свеклы.

Начиняем половинки яиц свекольной массой, сверху кладем ломтики сельди и украшаем веточкой укропа. Само блюдо можете украсить по собственному желанию. Красиво правда?

На вид получается самый настоящий салат сельдь под шубой только в ином исполнении. Из-за того, что в нем нет ни картофеля, ни моркови, вкус у данной ленивой шубы легкий и нежный. Я считаю, что данной закуской можно украсить любой праздничный стол. Можно даже сразу каждому гость индивидуально положить в тарелку.

Как подать печень трески на праздничный стол

Эта закуска не только вкусная, но и очень полезная. Этот жирный продукт позволяет поддерживать иммунитет и позволяет пережить нам наши суровые зимы. Сегодня мы будем готовить блюдо, которое будет не только вкусное, но и простое в приготовлении. Хочется отметить, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то советую тогда вам не злоупотреблять этой закуской.

Ингредиенты

  • Яйца — 5-6 шт
  • Печень трески — 1 банка
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Зеленый лук и зелень — 1 пучок
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Вареные яйца делим пополам и аккуратно, не повредив белки, вынимаем желтки и сразу кладем в глубокую миску. Их нужно размять вилкой.

Начинка для данных половинок яиц может быть абсолютно любой: обжаренные грибы, крабовые палочки, сыр с чесноком, шпроты, свекла с селедкой и это только малая часть, но мы сегодня приготовим с печенью трески, она продается в консервированных банках. Покупайте только натуральную и проверенную.

Огурец необходимо как можно мелко нарезать. Если не получается мелко, то натрите его на средней терке. В качестве огурцов можно купить меленькие корнишоны.

Также шинкуем зеленый лук и небольшой пучок укропа. Если нет зеленого лука, можно взять красный салатный, главное мелко его нарезать.

Печень трески достаем из масла и также как и желтки разминаем вилкой.

Соединяем все ингредиенты вместе и остается всего пару штрихов: посолить, поперчить по вкусу и добавить буквально одну чайную ложку майонеза. Получилась очень вкусная и нежная начинка, которой теперь нужно начинить белки. Лучше всего это делать при помощи кондитерского пакета, так и аккуратней получается и красивей. Если нет специального, можно взять из под молока и срезать у него уголок. Но если нет и такого, то попробуйте это сделать при помощи обычной, чайной ложки.

Верх можно украсить веточкой укропа или листиком петрушки, а яйца выложить на красивое, праздничное блюдо, которое можно застелить листьями салата. Здесь я Вам уже не помощник и все зависит только от Вашей фантазии. Красиво, правда?

Простая, вкусная и недорогая закуска на праздничный стол в виде печеночных рулетиков

Сегодня хочу с вами поделиться с еще одним интересным рецептом. Его я узнал и готовлю уже давно, и теперь даже не помню где и когда я впервые его попробовал. Это очень удачное блюдо для любого застолья. Довольно-таки не дорогое, но очень вкусное. Конечно, нельзя их приготовить за несколько минут, нужно время, но результат стоит того.

Чтобы сохранить все полезные свойства, печень нельзя подвергать долгой термической обработке. Готовится она очень быстро, а организм человека с легкостью ее усваивает, даже легче чем любое мясо.

Рецепт блинов из печени, а точнее принцип приготовления один и он универсальный. Главное чтобы блины получались мягкими и с легкостью заворачивались в рулет. Печень можно взять куриную, свиную или телячью. Можно взять и смешать несколько, но я буду готовить из говяжьей.

Для начала ее нужно разморозить, если это необходимо и очистить от пленки. Нарежем ее на порционные кусочки, такие чтобы могли поместиться в мясорубку. Будем ее перекручивать или можно измельчить в блендере.

Ингредиенты

  • Печень — 1-1.3 кг.
  • Молоко — 200 мл.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Соль и перец- по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.

В перекрученную печень добавляем соль по вкусу. Не нужно сразу много солить, лучше испечь первый блин и попробовать, а потом по необходимости до солить.

Ну и куда же без перца? Добавляем его по вкусу, по желанию можно добавить красный.

Разбиваем 4 куриных яйца. Если яйца крупные, то можно обойтись тремя.

Осталось добавить молоко и перемешать.

Теперь доведем тесто до нужной консистенции при помощи муки. Для начала положим 3 столовых ложки. Для рулетиков, тесто должно быть немного пожиже чем на торт и оно должно спокойно растекаться по сковороде.

Еще раз перемешаем и дадим тесту постоять минут 20.

Перед тем как начать выпекать добавим в тесто растительное масло и размешаем. Сковороду тоже смажем маслом.

Наливаем половник теста и распределяем по всей поверхности. Сковорода должна быть сильно разогретой.

После этого убавляем огонь и запекаем с двух сторон до готовности. У меня на каждую сторону уходит примерно по одной минуте.

Все блины складываем друг на дружку стопочкой.

Когда все блины будут готовы, можно готовить начинки и крутить рулеты.

Для рецепта нам понадобится сыр и чеснок, это основные ингредиенты. Сыр можно взять как твердых сортов, так и плавленный. Но помимо этого Вам еще понадобится…

Ингредиенты

  • Печеночные блины — их мы испекли ранее
  • Сыр — 200 грамм
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.

Сыр натрем на мелкой терке. Сюда же, на этой же терке натрем чеснок и добавим майонез, и сметану. Если считаете, что сметаны или майонеза не достаточно, то можно добавить еще не много. Хорошо перемешаем. Должна получится смесь, которая легко мажется.

Далее берем блин и всю поверхность смазываем нашей сырно-чесночной начинкой. Далее блин плотно закручиваем в рулет.

По поводу чеснока хотел сделать маленькое уточнение. Лично я его люблю и люблю блюда с ним. Брать его нужно по своему вкусу можно либо больше, либо меньше, я же не знаю Ваши вкусовые предпочтения. Но присутствовать он должен!

Когда рулетик будет завернут, нужно отрезать его  крайние, не ровные края и разрезать пополам. Так на праздничном столе они смотрятся еще наряднее.

Эту закуску можно кушать хоть в холодном виде, хоть в горячем. Но скажу Вам по секрету, когда я разогрел в микроволновке рулеты с сыром, то в таком виде они мне понравились больше, наверно из-за расплавленного сыра.

Давайте рассмотрим еще одну начинку для рулетиков…

Рулетики из печени с начинкой из моркови с луком

Это почти такое же блюдо как и предыдущее, но только начинка другая. Принцип приготовления тот же самый, а вкус совершенно другой. Морковь придает нам эффектную изюминку в виде сладости. Обычно я готовлю одну часть с одной начинкой, а другую с другой, так сказать получается ассорти из рулетиков.

Ингредиенты

  • Готовые печеночные блинчики
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 головки
  • Яйцо — 6 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок
  • Растительное масло
  • Сливочное масло

Когда будете печь печеночные блины для рецепта, заранее поставьте вариться яйца. Помните, после того как они закипят, засекаем 10 минут и остужаем под холодной водой. Далее их чистим и натираем на мелкой терке.

К ним добавляем сметану, майонез и мелко порезанный чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через чесночницу.

Зелень мелко нашинкуем и все вместе перемешаем.

Лук нарежем на четвертинки, а морковь натрем на крупной терке.

На разогретую сковороду нальем растительное масло и добавим кусочек сливочного. Обжарим сначала лук, чтобы он только-только стал прозрачным, а затем немного потомим на медленном огне.

После этого отправляем морковь и жарим до ее готовности. Не забываем добавить соль и перец по вкусу.

Смазываем блин сначала яичной начинкой, а сверху выкладываем жаренный лук с морковью.

Заворачиваем плотно в рулет и разрезаем по полам. Обратите внимание на срез, какие там цвета. Мне нравится. А Вам? На вкус просто изумительно! Если Вы еще не пробовали, то еще не поздно это сделать.

Как вкусно посолить сало в рассоле в банке в домашних условиях

Сегодня у нас очень вкусная закуска на все случаи жизни. С ней можно хоть в гости, хоть на природу и зимой и летом, хоть в случае если нечаянно нагрянули гости. Можно даже попить чаю с салом или что покрепче. Ко второму случаю она будет совсем незаменима.

Это первый из моих любимых рецептов, соленое сало в рассоле холодным способом.

Запомните!!! Для хорошего, ароматного, вкусного соленого сала необходимо всего три ингредиента: соль, перец и чеснок.

Это основное, что нужно иметь при засолке. Но я люблю добавить красок и кладу, при приготовлении рассола, лавровый лист и гвоздику.

Гвоздика имеет очень специфический вкус и запах, многим может не нравится, поэтому кладите ее с особой осторожностью. На 1 литр рассола, я кладу всего одну штучку.

Рассол, который мы приготовим, подойдет как для этого рецепта, так и для следующего.

Ингредиенты

  • Сало свиное
  • Банка

Для рассола

  • Вода — 1 литр
  • Соль — 300 грамм (1 стакан)
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый горошком
  • Кориандр
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Лавровый лист — 5 шт.

1.Каждый кусок сала нарежем на порционные куски, такие чтобы поместились в банке.

2. Зубчики чеснока нарежем на более мелкие дольки.

3. В одном литре воды разведем стакан соли, перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Доведем до кипения и остудим до комнатной температуры.

Соль я взвесил и у меня получилось 300 грамм или это 7 столовый ложек с горкой. Перец тоже лучше брать разный, например смесь перцев. От этого сало получится более ароматным.

4. В банку бросим несколько долек чеснока, а на чеснок положим несколько кусочков сала и сверху снова чеснок.

Плотно прижимать сало не нужно ни к стенкам банки, ни к друг другу. Как бросили так и пускай лежит!

5. Осталось залить остывшим рассолом до самого горлышка.

Рассол должен быть комнатной температуры или даже холоднее.

6. Оставляем солиться при комнатной температуре двое суток. Затем убираем в холодильник еще на двое. Через четверо суток можно доставать и кушать.

Соленое, очень нежное, ароматное сало вам гарантированно.

Второй, из моих любимых рецептов соленого сала, это горячим способом.

Сало горячего посола в домашних условиях

Я очень часто готовлю сало и в моей семье все кушают его с удовольствием. Но чтобы эта закуска не надоела, я стараюсь готовить его разными способами. Все они проверены неоднократно, поэтому можете смело солить либо тем способом, либо этим. Только не забудьте поделитесь своим мнением о рецептах в комментариях.

На первый взгляд может показаться, что этот рецепт, что первый — совсем одинаковы. Но это не так и сало, по вкусовым качествам, сильно отличаются.

Перед тем как солить сало, его нужно почистить ножом. После того, как почистили и промыли под водой, сало на сухо протрите бумажными полотенцами.

Ингредиенты

  • Сало
  • Вода — 1 литр
  • Соль — 300 грамм
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец душистый горошком — 1 щепотка
  • Перец черный горошком — 1 щепотка
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Семена кориандра — 1 щепотка

1.Для рассола нужно в 1 литре развести стакан соли, это 7 ст. л. и добавить специи.

Как я уже говорил, я давно солю сало и у меня сложились свои предпочтения. Из специй я остановился на лавровом листе, перец душистый и перец черный горошком, семена кориандра и гвоздика. Вот все их мы и кидаем в воду.

Я бросаю на глаз, примерно по одной щепотке.

2. Пока рассол закипает, нарежем чеснок на мелкие дольки.

3. Нашпигуем куски сала — чесноком.

Для этого при помощи ножа сделаем отверстия и вставим в нее дольку чеснока. От этого сало пропитается ароматом чеснока не только снаружи, но и изнутри.

4. На дно банки насыпаем немного черного молотого перца и несколько долек чеснока. Кладем наши куски сала, а сверху снова чеснок и молотый перец.

5. Даем покипеть рассолу 3-4 минуты и сразу еще кипящим заливаем сало. Нужно чтобы рассол полностью покрыл его. Если вы солите не в банке, а например в контейнере, то на сало нужно поставить груз, чтобы оно не всплывало.

Рассол наливайте вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Могут появляться завоздушины в банке, между кусками. От них нужно избавиться при помощи ложки, вилки или столового ножа. Нам нужно, чтобы сало было полностью покрыто рассолом.

Теперь оставляем до полного остывания рассола и убираем в холодильник минимум на 4 дня. После чего можно доставать и кушать. Получилась идеальная закуска под запотевшую водочку. Обязательно рекомендую попробовать.

А мы двигаемся дальше…

Как подать сало на праздничный стол

Этот рецепт очень прост. Даже если вы никогда не готовили сало, то приготовив таким способом вы удачно накормите вкуснейшей закуской своих близких.  Не смотря на свою простоту, закуску можно подать на любой праздник. Ваши гости приятно удивятся.

Я считаю, что это не совсем обычный рецепт. Но он с уверенностью занимает высокие места и заслуживает особого внимания. После того, как вы приготовите по данному рецепту, кушать можно будет даже шкурку.

Ингредиенты

  • Сало с прослойкой
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец черный молотый
  • Перец красный (острый)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Перец душистый горошком — 1 шт.
  • Пакет

1. Для начала натрем чеснок на мелкой терке

2. Теперь натрем кусок сала сначала чесноком, а затем перцем и солью.

Я готовлю, так сказать, вареное сало в пакете по классическому рецепту: чеснок, соль, перец. Вы можете добавить свои любимые приправы. Или, например использовать готовые специи для свиного мяса. Получается тоже очень вкусно.

Я знаю таких людей, которые используют кубики (Магги, Кнорр или Галина Бланка). Толкут их в порошок и посыпают им сало.

Когда вы несколько раз приготовите, вы остановитесь на определенных, своих любимых приправах. Так что для начала можете просто поэкспериментировать.

Соли примерно в среднем уходит одна столовая ложка. Если готовое сало будет сильно пересолено, то промойте его под холодной водой. Если и так не поможет, то вымочите пару часов в воде.

3. Перед тем как завязать пакет, положите в него лавровый лист, гвоздичку и перчик душистый горошком. По одной штучке будет достаточно.

4. Теперь завязываем пакет, стараясь убрать из него воздух. Если не уверенны в пакете, то возьмите два или даже три пакетика. Нельзя допустить, чтобы он порвался во время варки!

5. Кладем пакет в воду и ждем пока закипит. Кипение делаем ниже среднего и засекаем 2 часа. Чтобы не прозевать, я ставлю таймер.

6. После того как два часа пролетят, отключаем газ и даем салу остыть. После этого убираем его в холодильник, еще на 12 часов. И вот только после этого достаем его из пакета.

Чтобы сало легко нарезалось, советую его немного подморозить.

Могу с уверенностью сказать, что сало приготовленное по данному рецепту, будет идеальной нарезкой на любом праздничном столе. Главное берите кусочки с мясной прослойкой. Теперь вам не нужно покупать и тратить большие деньги, на дорогие карбонаты, грудинки и прочее.

Кусок вкусного сала приготовленный таким образом, весом 300 грамм, мы слопали за ужином, за один раз.

Закуска из красной рыбы на праздничный стол

Эта закуска отлично будет смотреться на вашем праздничном столе. Возможно ее приготовить не так просто, но это стоит того. Рыба и блинчики сочетаются прекрасно. Сливочный вкус сыра и аромат пряных трав надолго запомнятся вам и вашим гостям.

Ниже весь список продуктов, которые нам понадобятся:

для блинов

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Мука — по требованию, примерно 7-8 ст. л.

для начинки

  • Сливочный сыр
  • Семга или форель — 200 грамм
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Итальянские травы (сухие) — 1 ч. л.
  • Зелень — 1 пучок

Пока ингредиенты для начинки отложим в торону, а сами займемся блинами. Для них нам нужно смешать яйца, молоко, соль, сахар и растительное масло.

Далее частями подсыпаем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков. Если все же небольшие остаются, то пропустите тесто через сито. Консистенция должна получится не густой, но и не как вода.

Так как в составе теста уже содержится какое-то количество растительного масла, то каждый раз смазывать сковороду нет необходимости. Но все равно нужно ориентироваться на месте.

Сковороду разогреваем и смазываем в самом начале растительным маслом или я иногда смазываю свиным салом. В середину наливаем черпаком тесто и раскатываем его по всей поверхности. Лишнее тесто выливаем обратно.

Выпекаем с двух сторон буквально по 1 минуте, пока блин не поменяет цвет и не станет желтым.

Сильно зажаривать не нужно, иначе они будут ломаться. Складываем стопочкой друг на дружку, дополнительно можно каждый смазать растопленным сливочным маслом.

Для начинки смешаем сливочный сыр и майонез до единого состояния.

Добавляем любимых трав (по вкусу), я иногда использую смесь итальянских и еще раз перемешиваем.

Рыбу нарезаем на произвольные пластинки, а зелень мелко шинкуем ножом.

Далее, блин полностью смазываем сыром, а сверху посыпаем зеленью.

Ближе к краю выкладываем рыбу…

…и заворачиваем блин конвертом.

Красиво разрезаем пополам и выкладываем на блюдо.

Если готовите на праздник, то украсьте блюдо листьями зеленого салата. Сами полюбуйтесь как красиво смотрится закуска внутри. Белый сыр, зелень и красная рыба отлично сочетаются между собой и дополняют вкус блинов. Не нужно делать слишком сладкие блины, для моей пропорции одной столовой ложки вполне достаточно, но без горки.

Блины как закуска к праздничному столу

Хочу предложить вашему вниманию еще один интересный способ приготовления блинчиков. Нежные и ароматные блины понравятся как детям, так и взрослым. Блины эта такая универсальная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и на будний день. Их можно кушать как на завтрак, так и с удовольствием можно подать их на ужин.

Ингредиенты

  • Мука  — 1 стакан
  • Молоко — 2 стакана
  • Сыр — 150 грамм
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Растительное масло -2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Зелень — пучок

Для начала нужно приготовить тесто для блинов. Я сделаю это классическим способом, заведу на молоке, но можно и на воде. Заранее достаньте яйца из холодильника, они должны быть комнатной температуры, а молоко или воду нужно слегка подогреть.

В глубокую миску разбиваем яйца и высыпаем в них соль и сахар. При помощи венчика тщательно перемешиваем.

Далее вливаем молоко и снова перемешиваем. Теперь получившуюся жидкую основу убираем в сторону, а сами займемся мукой.

Высыпаем в муку чайную ложку разрыхлителя и все вместе просеиваем через сито.

Теперь частями вливаем молоко с яйцами и размешиваем до тех пор, пока тесто не получится нужной консистенцией. Если вся жидкость закончилась, а тесто все равно осталось густым, то по необходимости можно добавить молока или воды.

Сыр трем на мелкой терке и высыпаем его в готовое тесто вместе с мелко порубленной зеленью.

А чтобы сыр не сделался комочками, засыпать его нужно частями и постоянно размешивать. Чем меньше натрете сыр, тем быстрее он будет плавится. Из зелени у меня сегодня замороженный с лета укроп.

Иногда в данный рецепт добавляют зубчик чеснока, пропущенный через пресс, но мои домочадцы его не едят, поэтому я воздержусь.

Чтобы во время выпекания блины не прилипали к сковороде и их легко можно было перевернуть, в тесто нужно добавить несколько столовых ложек растительного масла.

Теперь готовое тесто для блинов убираем в сторону, чтобы оно отдохнуло несколько минут. За это время мука набухнет и смесь станет гуще. Перед выпеканием проверяем густоту, возможно придется сделать его пожиже и развести молоком.

Сковороду сильно раскаляем и смазываем ее маслом или салом, достаточно просто протереть бумажной салфеткой. Эту процедуру нужно сделать только один раз, перед выпеканием первого блина.

Наливаем целый половник теста и равномерно распределяем его по всей поверхности.

Жарим с каждой стороны до красивого румянца и золотистого цвета.

Если края блинов стали сухими, а смазывать дополнительно сливочным маслом не хотите, то просто оберните тарелку с блинчиками пищевой пленкой. Подождите буквально 5 минут и проблема решена.

Аппетитные и очень красивые сырные блины с зеленью у нас получились. Именно такими они всегда и получаются по данному рецепту. Почему бы их не поставить на свой праздничный стол.

Праздничные, закусочные блинчики с начинкой (припеком)

Этот способ очень интересно называется. Думаю, что все слышали поговорку «Сбоку припека». Как раз эта поговорка о нашем с вами способе приготовления. Давайте рассмотрим поближе этот интересный рецепт. Уверен, что ваши домашние будут довольны.

Эта начинка одна из самых любимых, которую я использовал в качестве припека, она вкусная и сытная. Колбаса может быть любой: вареной, копченной, сыро вяленой, либо заменить ее на ветчину, как я сегодня.

Ингредиенты

  • Любое тесто для блинов на кефире и кипятке или свое любимое на молоке
  • Ветчина — 300 грамм
  • Сыр — 150 грамм

Готовим любое тесто для блинов. Можно воспользоваться рецептами выше.

Ветчину нарезаем небольшими полосками или кубиком, а сыр натрем на крупной терке.

Разогреваем сковородку и смазываем ее сливочным или растительным маслом. Смазать можно даже кусочком свиного сала, я очень часто так делаю.

Наливаем небольшое количество теста, по всей сковороде, а сверху раскладываем начинку из ветчины и сыра, и снова немного теста.

Печем до золотистого цвета и переворачиваем. За это время вся начинка должна впечататься в тесто, а сыр расплавится.

Запекаем вторую сторону до готового состояния и выкладываем блин на блюдо. Смазываем сливочным маслом и празднично заворачиваем.

На вид блин может напомнить омлет или пиццу. А на вкус я даже не знаю с чем можно сравнить, но это очень вкусно! Вы должны обязательно это попробовать.

Закуска на день рождения или на работу — пицца «Пепперони»

Сегодня у нас самая популярная закуска. Это блюдо мы готовим на все случаи жизни. Зайдя с детьми, в любой торговый центр, куда мы идем в первую очередь? Конечно перекусить, а чем наши дети любят перекусить, конечно, пиццей.  Хочу вам представить рецепт, который вы сможете приготовить самостоятельно.

Итак нам понадобится…

  • Мука — 3 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Дрожжи — 13 грамм
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

В одном стакане теплой воды растворяем сахар, соль и дрожжи. Сахар кладите по вкусу. Подождем пока на поверхности не образуется воздушная пена и только тогда перельем эту дрожжевую массу в муку, которую желательно просеять.

Так же в муку добавляем пару столовых ложек оливкового масла. Это обязательно, если хотите получить хорошее классическое тесто для пиццы.

Теперь не торопясь вымешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оно не должно быть плотным, а напротив мягким и воздушным.

Припыляем его мукой, либо смазываем оливковым маслом, накрываем пленкой и убираем в теплое место.

Начинка для пиццы Пепперони начинается с томатного соуса. Нельзя просто взять кетчуп смешать его с майонезом и смазать пиццу. Тогда эта получится неправильная пицца, нам же нужна настоящая итальянская, которую будет не стыдно подать гостям. Если так, то тогда Вам нужны будут зрелые помидоры, такие мясистые и сочные. Если нет таких, то купите в магазине томаты в собственном соку. По мимо помидор для соуса понадобится:

  • Помидоры — от их количества будет зависеть сколько соуса получится
  • Базилик свежий или сухой
  • Итальянские травы
  • Сахар
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Чеснок

У помидор вырезаем плодоножку и снимаем шкурку. Помещаем их в чащу блендера, добавляем несколько листиков базилика, несколько зубчиков чеснока и буквально чайную ложку итальянских трав.

Все перекручиваем в однородное состояние.

Это классический вариант соуса для пиццы, так сказать базовый, где нет ничего лишнего. Но если хотите поиграть со вкусами, то положите репчатый лук или болгарский перец, а может и то, и другое вместе. Делайте на свой вкус.

Переливаем содержимое в сковородку, добавляем оливковое масло и балансируем вкус солью и сахаром. Выпариваем жидкость пока томатный соус не превратится в пасту.

Соус готов, тесто тоже, а значит можно формировать пиццу. Но для начала полный список начинки, которая понадобится:

  • Томатный соус
  • Пепперони
  • Салями
  • Пармезан
  • Моцарелла
  • Бекон — по желанию
  • Орегано
  • Оливковое масло

Из нашего объема теста, выйдет три пиццы, поэтому делим его на три равных колобка.

Если вы не умеете раскатывать пиццу руками, как это делают профессиональные пиццамейкеры, то просто воспользуйтесь скалкой и раскатайте тоненький блин диаметром до 28 см., а по краям сделайте бортики.

Выпекать я буду в духовке на максимальной температуре, а в качестве формы возь обратную сторону противня. А чтобы пицца не пригорела и не прилипла, посыплю его мукой.

Отступив немного от края, смазываем заготовку томатным соусом.

Следующий шаг не обязателен в этом рецепте. Просто в холодильнике у меня оставался сыро-копченный бекон, я его немного подсушил на сковороде, нарезал и сверху посыпал им пиццу.

Далее потрем на терке пармезан и выложим пластинки моцареллы. Сыра не жалеем как и колбасы. В этом и есть преимущество приготовление праздничной «Пепперони» в домашних условиях. Вы кладете начинки столько, сколько хотите.

На сыр щедро выкладываем тоненькие слайсы колбасы.

Остается запечь в духовке минут 5-7…

…посыпать приправой орегано, а также сбрызнуть оливковым маслом, пока пицца еще горячая. Благодаря тому, что мы запекали ее на обратной стороне противня, пиццу легко переносим на тарелку.

Остается нарезать ее и насладится.

Я еще не встречал людей которые бы не любили пиццу, особенно «Пепперони». Это идеальный вариант угощения для Ваших гостей. Будьте уверены успех будет 100%.

Хорошая, просто отличная пицца для праздничного стола + ингредиенты

Давайте рассмотрим еще один интересный рецепт пиццы. Это тоже очень вкусный способ, особенно его любят слабая половина моей семьи.  Сладость ананаса в сочетании с мясом придает свою пикантность всей нашей замечательной закуске.

Ингредиенты теста:

  • Мука — 3 стакана (+- 0.5 стакана, но чаще всего плюс)
  • Вода — 1 стакан
  • Дрожжи (сухие) — 10-13 грамм
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

Из данного количества у меня выходит 3 пиццы  среднего размера.

В стакане теплой воды растворяем соль, сахар и дрожжи. Дадим немного времени, чтобы дрожжи взбодрились. Вы поймете это, когда увидите на поверхности шапку из пузырьков.

В общем проделываем всю туже процедуру, что и в предыдущем рецепте.

Далее высыпаем муку и добавляем оливковое масло. Если нет оливкового, то возьмите растительное. Замешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Оно должно быть нежным, мягким, а когда постоит в тепле около часа, то станет еще и воздушным. Так что накрываем готовое тесто полотенцем и убираем в теплое место, пока оно не увеличится минимум в два раза.

А теперь я покажу Вам еще один очень вкусный рецепт томатного соуса для пиццы. И для него нам понадобится:

  • Чеснок — 3 зубчика
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Вода — 200 мл.
  • Базилик — несколько листиков
  • Итальянские травы — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Перец — по вкусу

В разогретое оливковое масло бросаем измельченный чеснок. Прогреваем его около 1 минуты и добавляем томатную пасту.

Перемешиваем ее с чесночным маслом и заливаем водой.

Как закипит добавляем базилик, итальянские травы, соль и сахар. Периодически перемешиваем пока соус не загустеет.

Готово, но перед тем как смазывать им пиццу его нужно остудить.

Начинка для гавайской пиццы:

  • Курица вареная или копченая — в этот раз я делал оба варианта и оба получились очень вкусными
  • Ананасы — я использую консервированные, презаные кубиком
  • Моцарелла
  • Орегано — приправа понадобится для уже готовой пиццы
  • Оливковое масло — то же самое, сбрызнем готовую выпечку

Тесто поднялось теперь делим его на три равных части, каждая часть это готовая пицца. Припыляем каждый кусок мукой и раскатываем в тоненький блин диаметром приблизительно 28 см.

Можно купить готовую форму для пиццы, можно выпекать на пергаментной бумаге, а можно просто на обратной стороне противня посыпанный мукой. Выбирайте любой удобный для Вас вариант. Главный совет — это собирать пиццу уже на жаропрочной форме, потому что далее ее будет сложно перенести.

Заготовку смазываем томатным соусом.

Сверху раскладываем кусочки курицы и ананаса.

Обильно посыпаем тертой моцареллой. К этому времени у Вас уже должна быть разогрета по максимуму духовка, у меня это 250 градусов.

Выпекаем пиццу в духовке мину 5-7. Она немного увеличится в размере и зарумянится по бокам.

Готовую и еще горячую посыпаем приправой орегано и слегка смазываем оливковым маслом. Приправа начинает отдавать аромат и сразу создается впечатление, что Вы находитесь в пиццерии.

Нарезаем и можно дегустировать. Тянущийся сыр, сочная начинка, все это безусловно вкусно. Такую пиццу Вы точно ни где не попробуете.

Соленая горбуша в домашних условиях, вкус несравненный

Ни один праздничный стол не обходится без этой замечательной закуски. Рыба отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и для бутербродов. Этот рецепт я нашел давно, где-то в современном журнале, уже и не помню как он назывался. Теперь хочу поделится им с вами.

Ингредиенты

  • Горбуша
  • Вода — 1 л.
  • Соль — 5 ст. л.
  • Растительное масло — 100 мл.

Вы удивлены таким количеством ингредиентов? Поверьте это белее чем достаточно для малосольного посола горбуши. Нарезаем филе кусочками шириной 2 см.

Подготовим рассол, где будем солить мясо рыбы. В емкость выливаем 1 литр воды комнатной температуры, я наливаю из фильтра. Насыпаем 5 ст. л. соли. У меня вот такие, с небольшой горкой.

Перемешиваем до полного растворения соли. Опускаем все куски рыбы и засекаем 10 минут. Этого вполне достаточно, для малосольного вкуса.

Время вышло и теперь выкладываем рыбку на бумажные полотенца и протираем на сухо со всех сторон.

Далее нам понадобится пищевой контейнер, дно которого смазываем растительным маслом. Выкладываем, вниз шкурой, кусочки плотно друг к другу. Первый слой закончили, смазали его маслом и выкладываем второй и т. д. все куски. В конце заливаем оставшимся маслом. На все про все у вас должно уйти 100 мл..

Все, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5 часов. Но мне кажется, что уже буквально через часа 2-3 можно кушать.

Вы только посмотрите какую огромную работу мы с вами сегодня проделали. Холодные закуски это очень интересная тема. Существует огромное количество интересных вариантов и некоторые из них я представил для вас в своей статье. Если у вас есть свои интересные рецепты холодных закусок, то делитесь с нами. Будем готовить вместе.

А у меня на сегодня все, пока!

Простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу: пошаговые рецепты

Рубрика: Статьи

Для каждого человека любой праздник окружен не только преддверием веселья и радости, но и суматохой относительно приготовления основных аспектов. Весьма важную роль в праздновании занимает изысканно накрытый стол.

Ведь именно вкусные и сытные блюда являются показателем гостеприимности и радушия хозяйки. Поэтому каждая представительница прекрасного пола считает должным приготовить на свой праздник оригинальные, вкусные и необычные блюда.

Существует много вариаций блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Но сегодня тема будет посвящена именно холодным закускам, а проще сказать «аперитиву». Именно холодные закуски помогают возбудить аппетит, утолить голод и подарить хорошее настроение.

1. Еврейская закуска. Привлечёт внимание любителей пикантных блюд. Она поражает своей простотой и оригинальностью одновременно. Большим плюсом этого блюда для застолья является тот факт, что все необходимые продукты и ингредиенты можно найти в любом холодильнике.

Приготовление не занимает много времени. Также саму закуску можно приготовить в нескольких вариациях вкуса. Для любителей остренького — желательно добавлять больше чеснока, а для представителей и поклонников неострых блюд – добавление чесночка в основную массу можно и не допускать.

2. Малосольные огурцы. Преимуществом этой закуски является время её приготовления. На сам процесс приготовления потребуется не более десяти минут. Но особенностью малосольных огурчиков является то, что для неповторимого вкуса они требуют времени для маринования.

Употреблять малосольные огурчики в пищу можно лишь по истечении двух часов. Но результат превзойдёт все ожидания. Лёгкий солоноватый привкус овощей послужит отличным дополнением к вкусам основных блюд.

Малосольные огурчики являются отличной закуской под спиртные напитки. Главной особенностью этого блюда является его относительно невысокая стоимость и доступность. Приготовить малосольные огурцы сможет даже хозяйка, не обладающая особыми кулинарными способностями.

3. Салат Цезарь. Казалось бы, что может быть оригинального в давно известном салате Цезарь? Ведь только ленивый не знает его вкуса и составляющих компонентов.

Мы вам предлагаем холодную закуску с уникальной заправкой, которая сможет подчеркнуть тонкий вкус салата. Придаст ему пикантность и оригинальность.

Салат Цезарь является отличным решением для застолья. Он не требует большого количества продуктов и лёгок в приготовлении. Основными его составляющими являются мясо и овощи.

Поэтому этот салат с лёгкостью можно назвать не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для человеческого организма.

4. Оливье. Не один праздничный стол в нашей стране сложно представить без традиционного салатика Оливье. Несмотря на свою стремительную популярность, этот салатик пользуется особой востребованностью. Оливье является любимым салатом многих мужчин.

Он обладает весьма весовыми показателями пищевой ценности, поэтому отлично утоляет голод. Приготовив его на праздничный стол, вы точно среди своих гостей найдёте поклонников оливье.

И если удивление относительно присутствия на праздничном столе этой холодной закуски ни у кого не вызовет, то радость можно будет наблюдать точно.

5. Селёдка с луком. Можно подумать, что ничего уникального в этом блюде нет. Но присмотревшись к ней, становится понятно, что наиболее универсальной закуски на праздничный стол не найти.

Селёдка с маринованным луком может служить как отдельным блюдом, так и дополнять основные. Приготовление селёдочки с маринованным луком не потребует много усилий, времени и финансовых затрат.

Это отличная закуска для спиртных напитков. Отлично сочетается с отварным картофелем и овощами на гриле.

6. Салат с консервированным тунцом. Если в числе ваших гостей предусматриваются истинные ценители и поклонники морепродуктов, то стоит приготовить именно этот салатик на праздничный стол. Он является невероятно нежным, питательным и полезным.

Несмотря на свою способность отлично утолять голод и насыщать организм, обладает весьма низкой калорийностью, поэтому подойдёт даже для представительниц, следящих за своим весом и фигурой.

Главной изюминкой этой холодной закуски является консервированный тунец. Именно этот представитель подводного мира позволяет придать блюду особую пикантность. А в сочетании с нежнейшим соусом, помидорками черри и оливками, этот салат приобретает поистине божественный вкус.

Презентацию салата можно осуществить в нескольких вариациях. Эта холодная закуска весьма выгодно будет смотреться как в глубокой ёмкости, так и в мелкой. Презентабельный внешний вид на праздничном столе этой закуске придаёт зелень.

7. Бутерброды. Гости уже на пороге, а у вас ничего готового нет? Отличным решением проблемы станут бутерброды. Эта холодная закуска имеет ряд преимуществ таких, как:

  • Быстрота приготовления.
  • Приятный вкус.
  • Обыденность. Для многих это играет весьма немаловажную роль.

 
Бутерброды можно сделать не только холодной закуской, но и горячей. Смена нескольких ингредиентов позволит из обычных бутербродов превратить их в кулинарный шедевр с неповторимыми вкусовыми качествами.

Стоит помнить, что для этой закуски на праздничный стол не стоит ограничиваться лишь хлебом и колбасой. Оригинальность презентации и внешний вид праздничной закуски в ваших руках.

8. Крабовый салат. Отлично подойдёт для любителей салатиков и холодных закусок на основе майонеза. Несмотря на немаленькую свою калорийность, крабовый салат пользуется невероятным спросом и востребованностью.

Этот простое на вид блюдо может произвести невероятный фурор и стать любимым рецептом на вашем праздничном столе.

9. Греческий салат. Эта холодная закуска является классической. Отлично дополняет основные блюда, подчёркивает и оттеняет их вкус. Сегодня сложно встретить человека, не любящего греческий салат.

Благодаря нежнейшему сыру, маслинам и обилию овощей этот салат становится просто незаменимым на праздничном столе. Отлично подходит под все виды спиртных напитков.

Особенно отлично сочетается с белым полусухим вином. Фета оттеняет аромат вина, и так салат и вино становятся неотъемлемыми друг для друга.

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты

Всех приветствую, друзья! Ни один праздничный вечер не обходится без закусок. И это не только продукты, сопровождающие спиртные напитки, но прежде всего красивый стол, который должен произвести впечатление на гостей и домочадцев.

Ведь эти блюда подают первыми и сразу же расставляют среди столовых приборов. Они возбуждают аппетит и ими впоследствии можно перекусывать время от времени. Особенно в новогоднюю ночь это актуально, чтобы не перегружать желудок сытным и тяжелым.

Если раньше на Руси это были соленые огурчики, квашеная капуста, красная и черная икра, простые бутерброды, то теперь у нас настолько разнообразные варианты, что хозяйке трудно выбрать и чем то удивить. При этом хотелось бы и быстро приготовить, а часто, чтобы и не дорого вышло.

Я расскажу вам о простых и вкусных закусках, многие из которых готовлю сама, и представлю  рецепты к праздничному столу Елены Марыниной, необычные и легкие в приготовлении. А также будет кое что из новенького и оригинального.

Посмотрите также, какие салаты можно приготовить на новый год.

Рулет из плавленых сырков – простая и вкусная закуска на праздничный стол

Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит этот рулетик! И для его приготовления использованны обычные, можно сказать будничные продукты: колбаса и яйца, а основа сделана из плавленых сырков! Вот такую оригинальную вкусняшку можно из них сотворить. Давайте попробуем.

Ингредиенты:

  • плавленый сырок – 2 штуки
  • яйца – 4 штуки
  • колбаса (ветчина) – 150 грамм
  • чеснок – 1 зубчик
  • укроп
  • грецкие орехи
  • сметана – 1 ст. ложка
  • майонез – 1 ст. ложка.

Плавленые сырки кладем в пакетик и отправляем на 30 сек в микроволновку, чтобы они размякли. Прогреваем с одной стороны, переворачиваем и держим еще 30 секунд.

Теперь прямо в пакете его нужно размять ложкой, чтобы стал более пластичным.

А затем еще хорошенько раскатываем скалкой и распределить по всему пакету (в ширину).

Полученный пласт сыра убираем в холодильник на пол часика.

Пока он там застывает, приготовим начинку. У яиц отделяем желтки от белков и отдельно натираем на мелкой терочке.

Для соуса смешаем по ложке с горкой сметаны и майонеза, заправим мелко рубленым чесночком.

Делим смесь пополам и вмешиваем в белки и желтки. Фото этого шага у нас не получились, к сожалению, но думаю, что тут все понятно.

Сыр освобождаем от пакета только в верхней части: сначала отрезаем ножницами лишнюю часть, разрезаем пакет по краям, нижний слой должен остаться, он нам нужен будет для сворачивания рулета.

Промазываем всю поверхность сыра желтковой массой.

На нее выкладываем кружочки колбасы.

Сверху распределяем начинку из белков.

 

Приподнимая край пленки, скручиваем пласт.

Плотно утрамбовываем рулет руками.

Убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Грецкие орешки истолчем и присыпем укропом, подойдет и свежий, и замороженный.

Застывший рулет кладем на доску в орехи и осторожно в них обваливаем, переворачивая.

Нарезаем кусками и подаем к праздничному столу. Все очень просто, доступно, очень вкусно и красиво!

Закуска «Грибная полянка» из фаршированных яиц на скорую руку

Когда не хватает времени или нежданного нагрянули гости, очень быстро можно сделать фаршированные яйца. К празднику мы их можем сварить побольше, пригодятся для закусок и салатов разнообразных.

А начинка подойдет любая, в данном варианте использованы крабовые палочки. Блюдо украшено маринованными грибочками, за что и получило свое название.

Кроме указанных продуктов понадобятся майонез, горчица и зелень, количество произвольное на ваш вкус.

Как сделать

Вареные яйца режем вдоль пополам, вынимаем желтки.

Мельчим их, так же как и крабовые, соединяем с майонезом, перемешиваем.

Добавляем две чайные ложки острой горчицы и мелко рубленый укропчик.

Полученной массой плотно наполняем белки.

Когда разложим на тарелку, присыпем сверху зеленью и разложим на каждое яйцо по три штуки опят.

Простой рецепт закуски из помидор к новогоднему столу 2021

Фаршированные помидоры можно готовить с разными начинками. Я очень люблю их делать с брынзой, уже показывала вам свой рецепт. В сегодняшнем примере наполнять мы их будем куриным мясом с сыром. Примечательно, что майонезом заправлять не будем, используем его лишь только для украшения в виде ярких веселых мухоморчиков.

Нам понадобятся:

  • помидоры среднего размера
  • отварная грудка
  • примерно 100 г сыра твердых сортов
  • чеснок
  • зелень.

Куриную грудинку нарезаем мелко кубиком. Добавляем к ней тертый сыр и выдавливаем чуть чеснока.

У помидоров срезаем верхушку и чайной ложкой вынимаем мякоть. Ее мы не выбрасываем, а измельчаем ножичком и добавляем к сыру с мясом – это и будет заправка.

Слегка подсаливаем и посыпаем перцем наш фарш.

Начиненные помидорчики прикрываем срезанными с них шляпками и рисуем горошинки мухомора майонезом. Как видите, очень простой рецепт.

Вкусный закусочный торт из вафельных коржей

Тортик (или пирог) из готовых коржей я тоже делаю давно и непременно каждый год на все праздники, только из слоеных, потому что это невероятно вкусная нежная закуска! И начинка у меня немного другая, но тут можно экспериментировать как угодно.

Лена готовила из вафельных заготовок, что тоже приемлемо.

Необходимы будут:

  • 6-8 коржей любой формы
  • 1 банка консервированной рыбы
  • морковь по-корейски
  • 3 яйца
  • 100 грамм сыра
  • зелень
  • майонез.

Консервы можно брать из любой рыбы, в данном случае использовалась горбуша.

Желтки и белки нужны будут по отдельности, отделяем их и измельчаем.

Каждый корж промазываем майонезом без фанатизма, но так, чтобы была хорошо покрыта вся поверхность, и формируем слоеный торт, в каждой его части будет разная начинка:

  1. рыба и зелень сверху
  2. морковь
  3. белки и укропчик
  4. повторяем с 1-го.

Смазываем майонезом последний корж и борта.

По краю присыпаем тертым сыром, а верх украшаем желтками и зеленью.

Даем тортику пропитаться в холоде минимум 2 часа.

Если Вы еще думаете, какие закуски можно приготовить к праздничному столу, очень рекомендую сделать такой тортик!

Закуска из болгарского перца фаршированного сыром и яйцом

Тоже очень простая и такая оригинальная закуска с целым яйцом внутри перчиков. Наполняем их сырной начинкой, разрезаем и готово!

Перцы берите крупные мясистые разного цвета, чтобы на столе смотрелись ярко.

Сыра потребуется 300-400 г, а также по одному яйцу на каждый перец, 2-3 зубка чеснок и майонез.

Сыр нужно подготовить на терочке с мелким полотном. Выдавливаем в него чеснок и кладем майонез.

У перцев срезаем верхушки, удаляем семенную часть.

Сначала выкладываем сырную массой только по краям перчика, утрамбовываем слегка. При этом нужно оставить место по размеру яйца, куда его и определяем целиком.

Затем замазываем начинкой все оставшиеся пустоты.

Чтобы все соединилось и схватилось, подержите в холодильнике хотя бы пол часика.

Теперь нарезаем на куски острым ножом.

Такая получается красота! Так просто и быстро можно приготовить, и продукты все доступные.

Как приготовить бутерброды с ложной икрой

И хотя эти бутерброды уже давно в ходу, но очень всем полюбились, такой недорогой вариант очень вкусной закуски из селедки. Мы не только на праздники делаем, но и в будни, берем с собой на природу.

Их называют еще бутербродами с ложной икрой, потому что и по вкусу несколько напоминают икорку красной рыбы, и мелкие кусочки проглядывающей моркови очень похожи на нее. Кто впервые пробует, всегда удивляется и спрашивает, из чего сделаны и нахваливает, как же это вкусно!

Ингредиенты:

  • слабосолёная сельдь — 1 штука
  • сливочное масло — 180 г
  • морковь – 1-2 штуки
  • один плавленый сырок
  • батон
  • огурец, помидор, красная икра для оформления.

Селедку очистить, освободить от костей, филе разрезать на куски произвольного размера.

Морковь нужна будет вареная. Ее просто крупно нарезаем.

Кто — то делает эти бутеры с маслом, кто то без него, с плавленым сыром или нет. Я кладу  сразу все, потому что так вкуснее.

Сырок и масло заранее достаю их холодильника, чтобы они немножко подтаяли, и режу кусочками.

Все продукты пропускаем через мясорубку. Чтобы масса была более однородной, делаем это дважды. Или еще лучше воспользоваться блендером.

Полученный паштет поставьте на 2 часа в холодильник, за это время все ингредиенты пропитаются друг с другом и будут готовы к использованию.

Из белого батона готовим тосты, слегка поджарив их любым удобным способом. Я использую мою любимую сковороду гриль – газ.

Густо намазываем хлеб подготовленной бутербродной массой и выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.

Сверху на ломтики помещаем дольки огурца в виде цветочков, а в серединку немного красной икры.

Между бутербродами можно еще разложить кружочки помидоров. Он придадут еще более яркий и праздничный вид.

Оставшаяся масса прекрасно может храниться в холодильнике еще 3-5 дней, но обычно она там не задерживается!

Вкусные куриные рулетики

К холодным закускам добавим и горячую мясную, хотя эти рулетики и остывшие сметаются со стола. Ведь внутри куриного филе у нас сырная начинка, как же это вкусно, просто обалденно!

А еще можно приготовить куриные отбивные в духовке под шубой из помидоров и сыра, тоже невероятно красиво и аппетитно!

Ингредиенты:

  • филе курочки — 3 штуки
  • сыр твёрдых сортов — 100 г
  • масло сливочное — 70 г
  • зелень укропа
  • соль, специи
  • яйцо и сухари для панировки
  • растительное масло для жарки.

Куски филе разрезать вдоль и отбить молоточком или тупой стороной ножа с двух сторон.

Раскладываем их на доске, присыпаем солью и перцем.

Кладем на серединку по маленькому кусочку сливочного масла и сыра.

Сверху выкладываем немного мелко рубленого укропа.

Сворачиваем мясо в рулет. Если оно вдруг немного расползется и порвется, то ничего страшного.

Каждый кусочек следует обвалять сначала во взбитом яйце, а затем еще в панировочных сухарях.

Жарим на сковороде в растительном масле обязательно под крышкой.

Как только с одной стороны появится румяная корочка, переворачиваем на другую.

При подаче можно украсить блюдо зеленью.

Рулетики получаются сочными, это видно, когда их только режешь, и очень вкусными!

Роллы из лаваша с красной рыбой – быстро и вкусно

Закуски из лавашей тоже часто мы готовим с самой разной начинкой. Я люблю делать даже просто с одной зеленью. Но особенно с красной рыбой, конечно, очень вкусно получается. И как вариант, автор ролика, где найден этот рецепт, предлагает сделать их в виде роллов: быстро и красиво!

Ингредиенты:

  • тонкие лаваши
  • свежий огурец
  • красная соленая рыба — 250-300 г
  • сыр сливочный пастообразный — 150-200 г
  • икра красная — 100-150 г.

Рыбу следует порезать тонкими полосочками.

Огурец делим на брусочки.

Из лаваша вырежем прямоугольник, предварительно обрезав толстые края.

Смазываем всю поверхность листа майонезом.

По краю выкладываем ломтики рыбы и огурца и сворачиваем рулет.

Все такие заготовки помещаем в пищевую пленку и оставляем в холоде на 2 часа.

Перед подачей нарезаем эти трубочки кусками шириной около 4 см, расставляем на тарелке и сверху в каждый ролл укладываем немного красной икры.

Оригинальные закуски к праздничному столу

И напоследок рекомендую посмотреть видео  моего любимого кулинара Алены Митрофановой с оригинальными рецептами закусок, которые она предлагает приготовить к новому году.

Тут и выпрыгивающие булочки, и интересная подача рулетиков со шпротами, помидоры с печенью трески и прикольные ёжики с сыром.

Конечно, это очень малая подборка рецептов закусок к праздничному столу, но все они простые, вкусные, с оригинальной подачей и нами любимые. Что то новенькое для себя, надеюсь, найдете.

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Простые и вкусные закуски на праздничный стол. 11 пошаговых рецептов приготовления

Какой праздничный стол без красивой, вкусной, оригинальной закуски? Очень часто хозяйки сразу делают несколько вариантов, чтобы было, из чего выбрать. Готовятся, как правило, они быстро, продуктов требуется немного. При этом выглядят очень интересно. Именно простые и вкусные закуски разогревают аппетит перед подачей основных блюд и делают стол по-настоящему праздничным.

Для формирования закусок чаще всего используют шпажки и тарталетки, иногда из них формируют фигуры или заворачивают в рулетики. Есть холодные и горячие варианты закусок – каждый прекрасен по-своему. Обычно в хороших рецептах подбирается идеальная комбинация продуктов, чтобы закуска понравилась если и не всем, то большинству. Эффектный внешний вид достигается за счет общего оформления и зачастую ярким краскам продуктов.

В большинстве случаев закуски готовятся прямо перед подачей. Однако некоторые рецепты предполагают, что готовое блюдо нужно отправить на некоторое время в холодильник. Но все их отличает одно: на приготовление закусок, как правило, уходит очень мало времени.

Вкусная закуска — рулетики из ветчины с сырной начинкой

Невероятно вкусные и очень эффектные рулетики, которые оценят все ваши гости. Болгарский перец добавляет нотки сочности и свежести, зеленая кинза – яркий насыщенный аромат, а сыр делает вкус более пикантным.

Готовить такую закуску очень просто. Однако для своего удобства лучше купить нарезанную кольцами ветчину – она обычно достаточно тонкая, и работать с ней невероятно удобно.

Понадобится:

  • ветчина – 300 гр.;
  • сыр Российский – 100 гр.;
  • майонез – 100 гр.;
  • сыр Чечил (спагетти) – 15 шт.;
  • красный болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • кинза свежая по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

200 грамм ветчины нарежьте кусочками маленького размера.

Сыр протрите через терку с отверстиями маленького размера.

Соедините сыр с ветчиной и выдавите туда чеснок. Перемешайте.

Измельчите заранее вымытую и обсушенную кинзу. Положите к ветчине с сыром.

Перчик ополосните, оботрите. Удалите семечки и тоже нарежьте. Добавьте к остальным продуктам. Перемешайте.

Добавьте майонез и опять все перемешайте.

Выложите начинку на пластиночку ветчины и заверните с двух сторон. Перевяжите сыром Чечил.

Повторите со всеми продуктами.

Закусочные шарики из сыра с курицей

Нежные, пикантные и очень красивые закуски на праздничный стол, которые внешне напоминают новогодние елочные игрушки. Готовить их очень легко – вам потребуются самые простые продукты, при этом шарики получаются действительно очень вкусными.

Если вас смущает, что в конце часть шариков оборачиваются в сухую смесь, не волнуйтесь – буквально через 15 минут она станет влажной, раскроет все свои ароматы, при этом по консистенции сольется с основным блюдом.

Понадобится:

  • яйцо куриное отварное – 3 шт.;
  • отварная куриная грудка – 1 шт.;
  • сыр полутвердый – 100 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • кунжут;
  • приправа «смесь зелени»;
  • паприка.

Этапы приготовления.

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде с лавровым листом.

Сыр натрите на терке с отверстиями маленького размера.

Яйца натрите на крупной терке.

Курочку мелко-мелко порубите. При желании можете измельчить ее в блендере.

Соедините ингредиенты, выдавите к ним чеснок и добавьте майонез.

Из получившейся массы нужно скатать шарики – каждый размером с грецкий орех.

Часть шариков обваляйте в паприке, часть – в смеси зелени, часть – в кунжуте.

На длинные шпажки наденьте сначала белый шарик, затем зеленый, потом красный или в любой другой последовательности.

Роллы из свекольных блинчиков с начинкой из сельди

Очень необычная пикантная закуска на праздничный стол, в которой идеально сочетаются все ингредиенты. Сладкая свекла и соленая селедка, дополненные большим слоем плавленого сыра – эти роллы станут настоящим украшение стола. Яркие, интересные – они не только по-настоящему вкусные, но и очень эффектные внешне.

Готовить их довольно просто, но время потратить придется. Вам нужно подготовить тесто для свекольных блинчиков, в которые потом и нужно завернуть селедку. Нарезать готовое блюдо можно ровными или скошенными кольцами на свой вкус.

Понадобится:

  • филе сельди – 300 гр.;
  • свекла отварная очищенная – 200 гр.;
  • мука – 200 гр.;
  • молоко – 200 мл;
  • ряженка – 100 мл;
  • масло растительное – 25-30 мл;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч л.;
  • плавленый сыр.

Этапы приготовления.

Очистите свеклу, нарежьте кусочками и пробейте погружным блендером.

Добавьте ряженку, молоко, соль и сахар. Вбейте яйцо. Снова все пробейте блендером.

Затем влейте масло и просеянную муку. Хорошенечко все перемешайте.

Разогрейте смазанную маслом сковороду. Обжарьте блины из свекольной смеси с двух сторон до готовности.

Филе сельди нарежьте тонкими полосками.

Каждый блин обильно смажьте сыром и с одной стороной выложите 2-3 полосы сельди и скрутите трубочкой.

Отправьте в холодильник на 2-3 часа., затем нарежьте кольцами толщиной пару сантиметров.

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек с начинкой

Еще один прекрасный вариант подачи блюда: выглядит празднично, аппетитно и красиво. Готовить ее невероятно просто, главное – купите хорошие крабовые палочки. Они не должны быть замороженными, иначе ничего не получится.

Нежная, сочная закуска. Слабосоленая рыбка (идеально подойдет форель или семга) идеально сочетается с остальными ингредиентами, а в разрезе выглядит потрясающе. Второй вариант этой закуски – с вареной морковкой. Такой выбор может показаться странным, но в этом сочетании морковь, как ни странно, напоминает слабосоленую рыбку, только чуть слаще.

Понадобится:

  • крабовые палочки – 400 гр.;
  • морковь отварная – 50 гр.;
  • красная слабосоленая рыба – 50 гр.;
  • яйцо куриное отварное – 6 шт.;
  • плавленый сырок – 3 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • домашний майонез;
  • листья салата.

Этапы приготовления.

Яйца протрите через терку с отверстиями небольшого размера.

Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Переложите к яйцам.

Туда же выдавите очищенный чеснок.

Добавьте майонез и хорошенечко все перемешайте.

Морковку очистите и нарежьте небольшими брусочками.

Также небольшими брусочками нарежьте рыбку.

Аккуратно разверните крабовую палочку и смажьте начинкой из сыра, яиц и чеснока.

Положите рыбку и заверните все в рулетик. В следующую крабовую палочку заверните морковку.

Повторите со всеми продуктами. Положите в морозилку на пару часов.

Подавайте, нарезав кольцами.

Вкусные и недорогие чесночные гренки с сыром, яйцом и помидором

Простые хрустящие бутерброды, которые получаются по-настоящему вкусными даже несмотря на свой простой состав. Остренькие, ароматные, сочные – готовить эту закуску одно удовольствие.

При желании можно смешать яйцо, сыр и майонез, а не посыпать закуску сыром сверху. На самом деле очень многое зависит от сыра – чем он ароматнее и вкуснее, тем лучше получатся гренки. А чтобы томат не дал лишнего сока, можно у него удалить сердцевинку.

Понадобится:

  • нарезной батон – 6-7 ломтиков;
  • сыр твердый – 50 гр.;
  • отварное куриное яйцо – 2 шт.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • помидоры;
  • зелень;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Этапы приготовления.

Нарежьте батон на 6 кусков, а затем каждый из них разрежьте пополам.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла и обжарьте каждый кусочек булки с обеих сторон до золотистого цвета.

Яйца пропустите через крупную терку, сыр – через мелкую.

Яйца посолите, добавьте майонез и хорошенечко перемешайте.

Каждый кусочек батона натрите очищенным чесночком, затем смажьте массой из яиц и посыпьте тертым сыром.

Помидор ополосните, вытрите и нарежьте ломтиками.

Каждый бутербродик украсьте ломтиком томата и зеленью.

Простые и вкусные закуски — рулетики из огурцов со шпротами

Очень интересная закуска, которая будет прекрасной альтернативой бутербродам со шпротами. Сочная благодаря огурцу и майонезу, легкая – она выглядит очень эффектно и будет отличным украшением стола. А зелень добавляет блюду пикантности и ярких красок в белую пасту.

Когда будете нарезать огуречные полосочки, делайте это до серединки с семечками. Если продолжить нарезать слайсы с семечками, то они порвутся. Обжаривать лук можно на любом масле – сливочном или растительном. В первом случае получится более яркий насыщенный вкус. Готовая закуска устанавливается на блюде хвостиками вверх.

Понадобится:

  • куриное яйцо отварное – 2 шт.;
  • свежий огурец длинный – 1 шт.;
  • картофель отварной – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 1-2 ч. л.;
  • укроп – 1 пучок;
  • шпроты;
  • перец черный молотый по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • масло для обжаривания.

Этапы приготовления.

Огурчик ополосните, вытрите и нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.

Лучок очистите и нарежьте кубиками маленького размера.

Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте лук до золотистости.

В стакан от блендера нарежьте отварную картошку. Туда же отправьте нарезанные хаотично яйца.

К картошке с яйцами положите обжаренный лук, нарезанный заранее укроп, соль и перчик.

Взбейте все блендером до пастообразного состояния – добиваться однородности не нужно.

Добавьте майонез и все хорошенечко перемешайте.

Можно начать крутить рулетики. Выложите огуречный слайс. 2/3 площади смажьте пастой. На начало рулета с пастой положите рыбку поперек и начните закручивать рулет. Повторите со всеми продуктами.

Очень вкусная закуска на крекерах из крабовых палочек

Очень нежная закуска, которая внешне напоминает мини-пирожные. Готовить их быстро и легко – вам не нужно что-то красиво нарезать, достаточно просто все измельчить с помощью блендера. Если хочется более яркого вкуса, можно добавить измельченный чеснок и даже красную рыбку.

Огромный плюс этой закуски в том, что с помощью кондитерского мешка ей можно придать любой вид. Перед подачей крекеры с пастой лучше подержать в холодильнике, чтобы они слегка застыли.

Понадобится:

  • яйцо куриное отварное;
  • плавленый сыр;
  • крабовые палочки;
  • крекеры;
  • майонез.

Понадобится для украшения:

  • кунжут;
  • зелень;
  • красный болгарский перец

Этапы приготовления.

Яйца и крабовые палочки разрежьте на хаотичные кусочки.

К ним положите плавленый сыр и майонез. Измельчите с помощью погружного блендера до состояния пасты.

Выложите массу в кондитерский мешок и выдавите на крекеры.

Обжарьте кунжут на сухой скороде и посыпьте им крекеры с пастой.

Из подготовленного болгарского перчика нужно вырезать маленькие кружочки.

Украсьте кружочками из перца и зеленью вашу закуску.

Перед подачей подерите некоторое время в холодильнике.

Праздничные тарталетки с ветчиной, сыром и ананасами

Невероятно вкусные тарталетки, которые готовятся буквально за 5 минут. Очень сытные благодаря ветчине и сочные благодаря ананасу. Идеальное сочетание сладкого фрукта с мясом, оттененное сыром, и все в это в рассыпчатом песочном тесте – закуска придется по нраву всем.

По рецепту она подается горячей – тарталетки с начинкой нужно слегка запечь, чтобы они подрумянились, а сыр расплавился. Однако и сырой такая закуска будет очень вкусной. По желанию можно украсить зеленью. Майонез можно заменить сметаной или классическим йогуртом.

Понадобится:

  • ветчина – 200 гр.;
  • ананас консервированный – 150 гр.;
  • сыр твердый – 100 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • сушеный чеснок – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • тарталетки – 12 шт.;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

  1. Ветчину нарежьте кубиками небольшого размера.
  2. Из ананасов слейте жидкость и нарежьте их маленькими кусочками.
  3. Сыр натрите на терке с отверстиями среднего размера.
  4. Соедините все в мисочке, выдавите чеснок, добавьте соль, майонез и сушеный чеснок. Хорошенечко перемешайте.
  5. Наполните получившейся смесью тарталетки.
  6. Запекайте при 180 градусах буквально несколько минут.

Фаршированные яйца с печенью трески

Нежнейшие тарталетки из печени трески. Готовить их одно удовольствие – все очень просто и понятно. Сочная, аппетитная – такая закуска получится даже у начинающей хозяйки и обязательно понравится всем вашим гостям.

После того, как вы все оформите, обязательно подержите закуску немножко в холодильнике – охлажденной она будет гораздо вкуснее. Благодаря тому, что начинка у яиц довольно мягкая, тарталетки можно оформлять по своему вкусу в виде разных фигур. А сладкая ароматная паприка добавит блюду изюминки и красоты.

Понадобится:

  • яйцо куриное отварное – 5 шт.;
  • печень трески – 100 гр.;
  • репчатый лук – 50 гр.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • свежая зелень;
  • перец по вкусу;
  • паприка по вкусу.

Этапы приготовления.

Очищенный лук мелко-мелко порубите. Залейте кипятком на 5-10 минут, чтобы ушла горечь.

Из печени трески слейте масло и разомните ее вилкой.

Очищенные яйца разрежьте вдоль на 2 половинки.

Желтки добавьте к печени, туда же натрите 1 половинку белка. Еще раз все разомните и хорошенечко перемешайте.

Слейте у лука воду и добавьте ее в начинку. Чуть поперчите.

Добавьте майонез и снова все хорошенечко перемешайте.

Взбейте массу миксером. Добавьте чуть масла от трески и продолжите взбивать до однородности.

Выложите получившуюся массу в кондитерский мешок и начините ей половинки яиц.

Украсьте паприкой и зеленью. Простые закуски из яиц готовы. Приятного аппетита!

Простая закуска из помидоров с разными начинками

Очень нежные, легкие, сочные закуски с помидорами, которые выглядят невероятно красиво. Готовить их одно удовольствие – все просто и понятно. Каждый из предложенных вариантов этой простой закуски имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку, поэтому мы рекомендуем попробовать приготовить все 3.

Для начала нужно подготовить томаты. Для трех разных начинок вам понадобится 9 помидоров – по 3 на каждую. Ополосните их водой, вытрите. Срежьте верхушку ровно настолько, чтобы получилось извлечь мякоть. Удалите мякоть – в дальнейшем ее можно использовать для соусов. Снизу срежьте маленький кусочек, чтобы томат был устойчивым. Оставьте подготовленные помидорчики срезом вниз, чтобы с них стек сок, а сами займитесь начинками.

Понадобится для первой начинки:

  • яйцо куриное отварное – 2 шт.;
  • сливочный сыр – 100 гр.;
  • тунец консервированный – 70 гр.;
  • оливки без косточки – 50 гр.;
  • кукуруза консервированная – 30 гр.;
  • креветки вареные очищенные – 30 гр.;
  • майонез – 0.5 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу;
  • лук.

Этапы приготовления.

  1. Очищенный лук меленько порубите.
  2. Яички очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Отправьте их к луку.
  3. Оливки порежьте тонкими полукольцами. Добавьте к луку с яйцом.
  4. Туда же отправьте кукурузу, тунец, креветки, майонез, сливочный сыр, соль и перец. Все хорошенечко перемешайте.
  5. Начините получившейся смесью 3 помидора.
  6. Украсьте закуску по своему вкусу. Здесь идеально будут смотреться креветки, зерна кукурузы и немного зелени.

Понадобится для второй начинки:

  • крабовые палочки – 10 шт.;
  • яйцо куриное отварное – 3 шт.;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

  1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
  2. Очищенные яйца нарежьте кубиками небольшого размера и положите их к крабовым палочкам.
  3. Измельчите заранее вымытый и обсушенный лук. Отправьте к палочкам и яйцам.
  4. Добавьте сметану, майонез, соль и перец. Перемешайте.
  5. Полученной смесью начините 3 помидора.
  6. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Понадобится для третьей начинки:

  • вареный рис – 100 гр.;
  • тунец консервированный – 50 гр.;
  • маслины – 40 гр.;
  • морковь отварная – 1 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 1 ст. л.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • уксус 5% – 0.5 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

  1. Очищенную морковку порежьте маленькими кубиками.
  2. Маслины нарежьте колечками и положите их к морковке.
  3. Туда же отправьте рис, тунец, горошек, соль и перец. Налейте уксус и масло. Все тщательнейшим образом перемешайте.
  4. Начините оставшиеся 3 томата.
  5. Украсьте помидорами и листьями салата.

Простая и вкусная закуска в виде сырного рулета с крабовой начинкой — видео рецепт

Как видите, есть множество рецептов и вариантов, как приготовить простые и вкусные закуски к праздничному столу. Потрясающие вкусовые качества и эффектный внешний вид сделают их достойным украшением вашего стола.

2308просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов

Бутерброды – самый идеальный перекус, особенно, когда времени на приготовлении блюд совсем мало. На хлеб можно положить ломтики колбасы, сыра, копченого мяса, овощей, фруктов, вообщем всего того, что вы любите. Такой перекус любят не только взрослые, но и дети! Кусочек батона с маслом и сыром будет отличным дополнением к завтраку перед походом в детский сад или школу.

В переводе с английского «butter» — масло, «bread» — хлеб. Одним словом – хлеб с маслом. На деле их рецептов великое множество, и не всегда там присутствует масло. От односложных (с сыром, колбаской или с другой начинкой), до многослойных, запеченных, с обжаренным хлебушком, эта закуска плотно вошла в наш рацион не только в повседневной жизни, но и на праздники.

Красивый декор блюда и правильное сочетание ингредиентов сведет с ума гостей праздника. Готовится эта закуска моментально, а эффект на праздничном столе вызывает колоссальный!

И начнем, пожалуй,  с бутербродов со шпротами — одного из самых распространенных вариантов приготовления этого блюда. Способов подачи и композиции очень много, рассмотрим наиболее популярные и красивые из них.

Простой чесночный бутерброд со шпротами

Нам понадобятся:

  1. 1 батон
  2. 1 банка шпрот в масле
  3. 2 дольки чеснока
  4. майонез
  5. растительное масло для обжарки кусочков хлеба
  6. половина лимона и зелень для украшения блюда

Приготовление:

Батон нарезать средними ломтиками (не больше 2см). Затем лучше еще раз разрезать их наискосок.

Кусочки батона обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы масло стекло, и они не получились излишне жирными.

Как только тосты немного остынут, натереть каждый из них разрезанными пополам дольками чеснока. Затем тонкими и аккуратными линиями выложить на них немного майонеза.

Если майонеза будет больше, чем нужно, он просто растечется по краям после того, как сверху ляжет рыба. Поэтому лучше промазывать батон от середины, тонким слоем.

На каждый ломтик тоста выложить по 1 шпроте (если рыба маленькая, можно положить две).

В уголок каждого кусочка положить четвертинку лимона и веточку петрушки.

Такая простая и немудренная закуска отлично подойдет под любой алкоголь, а главное украсит ваш стол!

Пикантные вкусные тосты со сливочным сыром, шпротами и овощами

Сочетание нежного сыра, сочных овощей и копченой рыбки точно не оставит никого равнодушными. Подача такой закуски будет яркой, и наверняка взволнует аппетит любителей покушать.

Ингредиенты:

  1. 1 банка шпрот
  2. половина батона
  3. любой сливочный сыр
  4. зелень
  5. листья салата или пекинская капуста
  6.  1- 2 помидора
  7. 1 свежий огурец.

Приготовление:

  • Батон нарезать ломтиками и обжарить их на сухой раскаленной сковороде по 40 секунд с каждой стороны.
  • Сливочный сыр соединить с рубленной зеленью и смазать этой массой каждый кусочек батона.
  • Овощи и салат вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими кружочками, томаты — четвертинками.
  • На сырную массу выкладываем по кружочку огурчика, половинке черри и по 1-2 шпротинки.
  • Украшаем каждый бутербродик зеленью.
  • Дно плоской тарелки или подноса выстелить листьями зеленого салата. И аккуратно выложить на них вкусную закуску.

Прекрасный запах уже волнует вас и ваших гостей. Так что не томите, подавайте блюдо к столу!

Сочная закуска со шпротами и огурцом

Сочетание огурец-шпроты давно полюбилось каждому. Приготовить их можно буквально на 10 минут.

Для них нам понадобится:

  1. батон
  2. майонез
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1-2 свежих огурца
  5. 1 банка шпрот

Приготовление:

Обжарить кусочки нарезанного батона на растительном масле с двух сторон. Натереть каждый ломтик чесноком.

Огурчики порезать продольными кружочками. Выложить по 1-2 штуки на хлеб.

Сверху выложить по 1-2 шпроты (зависит от размера рыбок) и украсить зеленью.

А можно приготовить тосты с солеными или консервированными огурчиками. А саму поверхность батона предварительно смазать сливочным сыром.

Вот так можно быстро, просто, а главное вкусно угостить друзей и близких.

Следующая категория  праздничной закуски в виде бутербродов у нас будет приготовлена с красной рыбой.  И она будет не только сытной, но и полезной! Красная рыба украсит даже самый роскошный стол. Способы подачи могут быть различными. Мы рассмотрим самые аппетитные из них.

Нежные бутерброды с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты:

  1. 1 упаковка слабосоленого лосося
  2. 200г сливочный сыр
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1 французский багет
  5. майонез
  6. зелень
  7. сливочное масло

Приготовление:

Багет нарезать продольными ломтиками.

Немного сливочного масла растопить на водяной бане и смазать багет в двух сторон. Отправить кусочки в духовку на 180 градусов, на 10 минут, чтобы они стали слегка хрустящими.

В глубокой миске смешать сыр, майонез, рубленную зелень и измельченный чеснок.

Каждый кусочек подрумяненного багета обильно вымазать сырной заправкой.

Ломтики лосося красиво разложить сверху и закуска готова к дегустации!

Как правило, долго на тарелках такая закуска не задерживается.

Необычные варианты подачи бутербродов с красной рыбой

Такие милые канапе разлетятся с праздничного стола, как горячие пирожки! Это очень удобно, ведь от этого лакомства не останется ни крошки. Его можно кушать прямо со шпажки, поместив его сразу в рот! Канапе — на зубок!

Для них нам понадобится:

  1. багет
  2. соленое сливочное масло
  3. зелень
  4. красная рыба

Приготовление:

Багет нарезать на ломтики, а затем еще на 4 части. Таким образом у Вас получатся маленькие кусочки.

Рыбу нарезать на удлиненные полоски.

Батон смазать сливочным маслом. В ломтик рыбы завернуть лист петрушки и закрепить шпажкой, проколов рыбу и хлеб.

С таким же составом продуктов можно сделать и такие оригинальные «Букашки». Помимо основных ингредиентов нам потребуются черные оливки и помидоры черри.

Каждый кусочек батона смазать сливочным маслом и выстелить красной рыбой. Томаты порезать пополам, сделать надрез, имитируя крылышки. Из оливок вырезать голову и маленькие кусочки для пятен на туловище.

Глазки сделать с помощью точек майонеза. С помощью петрушки добавим яркости блюду!

В последнее время все чаще стали готовить закуску с печенью трески. Сочетание хлеба, овощей, свежей зелени и печени образуют замечательную композицию, полюбившуюся многим.

Простые бутерброды с печенью трески на багете с кунжутом

Минимальный набор ингредиентов сэкономит ваше время и деньги. Однако на вкусе это не скажется никак!

Для приготовления понадобится:

  1. 1 багет с кунжутом
  2. 1 банка печени трески консервированной в масле
  3. 1 огурец

Подготовить ингредиенты.

Нарезать багет и огурчик на кружочки. На каждый кусок положить по 1 ломтику овоща.

Печень размять вилкой до однородного состояния.

Сверху, на огурец выложить по 1 чайной ложке печеночной массы. Украсить зеленью.

Это аппетитное лакомство можно приготовить за 10-15 минут! Таким образом вы сэкономите драгоценное время и удивите своих гостей!

Сэндвичи с печенью трески и помидорами

Блюдо можно использовать как для легкого перекуса, так и для подачи к праздничному застолью.

Ингредиенты:

  1. 1 банка печени трески
  2. листья свежего салата
  3. ломтики черного хлеба
  4. 2 томата

Приготовление:

Хлеб обжарить с двух сторон на сливочном масле. Жарить до тех пор, пока не появится румяная корочка.

Печень размять вилкой до состояния паштета и равномерно вымазать каждый кусок тоста.

Листья салата помыть и измельчить руками и покрыть ими печень.

Помидоры порезать кружочками и также распределить на сэндвичи.

Сверху накрыть еще одним тостом и разрезать по диагонали.

Это вкусное блюдо утолит даже самый сильный аппетит!

Праздничные тосты с печенью трески в виде елочки

А вот еще необычный способ украшения блюда к Новому году. Рецепт тот же, а вот нехитрый дизайн превращает это лакомство в… новогоднюю елку!!!

Выложив кусочки тостов в виде елочки, и украсив укропом и зернами граната, мы получаем такую красоту.

Оригинальные бутерброды с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты:

  1. 1 хрустящий багет
  2. 1 банка печени трески в масле
  3. 50г сыра чеддер
  4. 1 яйцо
  5. 1 апельсин
  6. 1 долька чеснока
  7. соль
  8. майонез
  9. цедра лимона

Приготовление:

Печень измельчаем привычным способом — вилкой. Предварительно не забудьте освободить ее от рассола.

Яйцо отварить и натереть на мелкой терке. Сыр также мелко натереть.

Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от белых волокон. Измельчить его и добавить к печени. Туда же отправляется сыр, яйцо, чеснок (пропущенный через пресс) немного цедры лимона и майонез.

Хлеб поджарить на сухой сковороде. Теперь на каждый ломтик нанести нашу необычную массу равномерным слоем. Сверху присыпать паприкой и украсить зеленью.

Вкусно и игриво, не правда ли?!

А теперь следующая разновидность закуски.

Мало какое торжество проходит без красной икры. Этот дорогой и очень вкусный продукт всегда занимает одно из главных мест на праздничном столе. Разнообразие рецептов с икрой иногда вводит в заблуждение: а какой же лучше и вкуснее? Мы поможем вам и рассмотрим несколько из самых популярных.

Мини – сэндвичи с красной икрой

Этот рецепт для неординарных хозяек, которые любят удивить близких яркостью подачи и вкуса.

Ингредиенты:

  1. банка красной икры
  2. багет
  3. твороженый сыр
  4. 15 креветок
  5. укроп и сливочное масло по вкусу

Приготовление:

Из хлеба с помощью стакана с нешироким горлышком вырезать кружочки. Креветки отварить в соленой воде 3-4 минуты и затем очистить их. Боковые стороны хлеба смазать сливочным маслом и сразу же посыпать их рубленным укропом. На каждый ломтик намазать сыр и немного красной икры. Сверху положить по 1 креветке.

Вот так, за несколько минут получается такой шедевр кулинарии.

Не менее беспроигрышный вариант — подача красной икры на крекерах. Тут нам понадобится всего лишь 200г плоских соленых крекеров, баночка творожного сыра, красная икра и зелень.

На каждый крекер выложить чайной ложкой сыр, выравнивать слой не обязательно. Сверху поместить немного красной икры и веточки зелени.

Легкая, оригинальная, красивая, а главное полезная закуска у вас на столе!

Закуска с красной икрой на тостах «Сердечки»

День Святого Валентина не за горами. Рекомендуем взять на вооружения это очаровательное лакомство. Ваш избранник будет сражен чувствами, а главное — сыт!

Понадобится:

  1. корочка 1 белого хлеба
  2. красная икра 50г
  3. сыр ломтиками
  4. зелень

Приготовление:

Хлеб обжарить на масле со стороны мякиша до румянца. Из остывших корок вырезать сердечки.

На них положить немного зелени и накрыть сыром, предварительно вырезанным так же, как и хлеб. Ложечкой выложить на каждый ломтик красную икру и украсить сверху дополнительной  зеленью.

Это лакомство растопит даже самое холодное сердце!

Мы уже готовили бутерброды с красной рыбой, но не только она хороша в этом деле. Сельдь станет отличной альтернативой и сэкономит ваши деньги!

Вкусный рецепт с селедкой, огурцом и свеклой «Фейерверк вкуса»

Необходимые продукты:

  1. 200г белого хлеба
  2. 200г слабосоленой сельди
  3. 1 средний огурчик
  4. 2 вареных яйца
  5. 1 вареная свекла
  6. немного сливочного масла
  7. 1 долька чеснока
  8. майонез и соль по вкусу

Приготовление:

Хлеб порезать кружочками такого диаметра, какими бы вы хотели их видеть на столе. Разделить полученные ломтики на три части.

Вареные яйца и свеклу протереть на крупной стороне терки. Соединить в миске всю свекольную массу и половину яичной. Сюда же добавить измельченный чеснок и майонез.

Оставшиеся яйца так же соединить с майонезом и намазать этой смесью первую часть хлеба.Сверху поместить ломтик огурца.

Вторую часть хлеба смазать свекольной заправкой, а на третью нанести сливочное масло и кусок огурчика.

На каждую порцию положить по кусочку селедочки и присыпать рубленным укропом.

Немедленно подать к столу. И также немедленно съесть!

Праздничное лакомство с селедкой и помидором

Тут нам понадобится:

  1. черный хлеб, половина буханки
  2. филе соленой сельди
  3. 2 томата
  4. половина болгарского перца
  5. соленые и свежие огурцы по 1 шт

Приготовление:

Ломтики черного хлеба разделить на четвертинки. Сверху на каждую из них положить по кружочку помидора.

Сельдь нарезать длинными полосками. Поделить их  на три части.

Взять первую часть селедки. В каждую полоску завернуть по маленькому кусочку болгарского перца так, чтобы он оказался в середине рулета. Закрепить зубочисткой.

Таким же образом, во вторую часть рыбы завернуть кусочки соленых огурцов, а в третью — свежих.

Рулетики положить на помидоры. Сверху можно украсить зеленью.

Блюдо готово покорять сердца и желудки.

Обычные по составу и привычные всем нам бутерброды с колбасой также могут стать обладателями почетного места на роскошном застолье. Простое сочетание хлеб-колбаска будет ярче и вкуснее, если придать ей оригинальный вид.

Вкуснейшая закуска с салями и солеными огурчиками

Для этого нам нужно:

  1. 10 ломтиков хлеба
  2. 10 корнишонов
  3. колбаса салями

Приготовление:

Хлеб поджарить до характерного хруста. На каждый кусок положить по ломтику салями. Корнишон разрезать на 4 части, не до конца так, чтобы получился веер. Сверху аккуратно разместить огурчик, красиво расправив его «лепесточки».

Просто, быстро, а главное вкусно!

Праздничный бутерброд «Алые паруса» с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

  1. половина багета
  2. 100 г колбаса или копченое мясо
  3. 200 г помидор черри
  4. салат, зелень и оливки для декора

Приготовление:

Ломтики батона порезать на 2 части, сверху на каждую положить по листику салата, примерно такого же размера.

Колбаску нарезать очень тонкими кружочками, сделать из нее «веер». Сверху сразу же водрузить предварительно помытый томат и скрепить парус зубочисткой или шпажкой для канапе.

Выложенные на поднос закуски украсить зеленью и оливками.

Оригинальный рецепт «Божьи коровки» на колбасной подушке

Готовится блюдо очень быстро. для него нужны всего лишь:

  1. 100г вареной колбасы
  2. батон
  3. несколько помидор черри
  4. оливки для декора
  5. свежая зелень для подачи

Приготовление:

На предварительно вырезанные кружочки хлеба выложить такие же куски колбасы. Божьих коровок сделать из половинок черри и оливок так же, как мы описывали выше.

Подать этих милашек на зеленой лужайке, сделанной из листьев салата и другой зелени.

Бутерброды на шпажшках

Этот вариант подачи очень удобен при проведении зажигательных вечеринок. Когда гости постоянно в движении, танцуют и веселятся, совершенно не хочется пачкать руки. Шпажки же выручат вас в этом случае.

Приготовьте ваши любимые закуски, только размером меньше обычного. Скрепите слои пикой и любимое канапе готово.

Так, например, можно украсить классический бутерброд с куриным мясом и огурцом.

На маленькие дольки хлеба поместите ломтик огурца. В мясо заверните яичный желток, протертый с майонезом и загните на половину. Положите сверху и скрепите шпажкой.

А этот вариант идеален под русское застолье с водочкой. Огурчик, селедка, ммм… нагоняют дух патриотизма. А нужно всего лишь скрепить кусочек ржаного хлеба, селедочки, колечко лука, корнишон и вот результат!

А такое очаровательное канапе получается из хлеба, свеклы, мяса и соленого огурца. Хлеб с мясом нарезать кубиками, кружочек вареной свеклы поместить сверху и водрузить на конструкцию корнишон.

Легкость и быстрота готовки освободит для вас кучу времени!

Бутерброд с сыром Моцарелла и болгарским перцем

Некоторые считают, что сыр создан специально для бутербродов. И правильно! Любое сочетание ингредиентов всегда дополнит именно он.

Нам понадобится:

  1. 6 кусочков свежего багета
  2. 3ст.л оливкового масла
  3. 2 разноцветных болгарский перца
  4. 1 долька чеснока
  5. соль, базилик

Приготовить продукты.

Ломтики багета прожарить на сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны.

Теперь тосты натереть хорошенько долькой чеснока. Затем кулинарной кистью нанести тонкий слой оливкового масла.

Сыр нарезать таким же размером, как подготовленные тосты.

Перчик нарезать небольшими кусочками и поместить в микроволновку на 5 минут.

На каждый кусок хлеба уложить ингредиенты в виде гармошки, чередуя перец и моцареллу.

Блюдо готово.

Каждая мама знает, что день рождение ребенка для нее очень волнительный праздник. Как угодить всем деткам в развлечениях, а главное в еде?! Ведь блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Многие детки, как правило малоежки и накормить такого малыша достаточно трудно.

Другое дело — бутерброды! Их любит практически каждый ребенок. А яркая подача увеличивает шансы на пустые тарелки в два раза.

Вкусный и оригинальный «Энгри Бердс» из колбасы и сыра

Нынешние детки в восторге от знаменитых злых птичек. А значит и это блюдо им непременно понравится!

Ингредиенты:

  1. 1 багет нарезной
  2. 200г сыра
  3. 100 г ветчины
  4. сливочное масло
  5. оливки
  6. майонез

Приготовление:

Кружки хлеба разделить на две части. Для первой нарезать ветчину, или копченую колбасу, в размер кускам багета. Обмазать его сливочным маслом и поместить сверху мясо.

Вторую часть также смазываем маслом и помещаем в середину вырезанный кусочек твердого сыра.

Остатки колбасы и сыра пойдут на клювы и веселые чубчики птиц. Оливками выложить грозные брови и зрачки, майонезом — глаза.

Лакомство уложить на красивую тарелку и подать деткам.

Яркий и необычный перекус для детского праздника

Такой фейерверк цвета и вкуса придется к любому детскому торжеству. Обычные бутерброды с сыром и сливочным маслом можно украсить вот такими способами.

Например, кружочками оливок можно выложить глазки импровизированному снеговику. Носик смастерить из кончика моркови, зеленым горошком выложить улыбку, а сухариками — задорную челку.

Также можно сделать милейшую сову. Половинки кружочков оливок станут перышками и носиком. А кружки винограда — глазками. Отделить две части туловища можно с помощью полоски сладкого перца.

Божью коровку можно сделать тоже очень просто. Крылышками будут 2 чипсинки, голову отделить красным и желтым перцем, а глазками послужат две половинки красной фасоли.

Как видите, простые продукты, которые найдутся в любом доме, и вот веселое и аппетитное блюдо уже на столе.

Или вот еще пример. Колбаска, сыр и немного зелени, оливок и маслин для украшения. Долго ли такой котик залежится на праздничном столе? Вряд ли!

Дети просто обожают ходить в кафе быстрого питания. И очень любят покушать там различные бургеры. А можно приготовить их и дома. И для этого понадобятся лишь булочки с кунжутом, колбаса, или небольшие котлетки, сосиски и сыр.

Ну и для оформления еще отварное яйцо и маслины.

Все очень доступно и просто. А для детей с таким угощением праздник запомнится надолго.

Вот так просто, а главное вкусно, можно отметить любое торжество.

Любая хорошая хозяйка примет за честь встречать в своем доме дорогих гостей. У каждой из них свои секреты приготовления и тузы в рукаве. Помимо горячих блюд и салатов, на столе обязательно должны бытьбутерброды. Так пусть они будут необычными, вкусными и сытными!

Приятного аппетита!

Лучший рецепт крекеров с чеддером и падубом

Брайан Вудкок

Острый чеддер и свежий черный перец делают эти домашние крекеры особенно ароматными. Их стоит подавать на ежегодной рождественской вечеринке.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 дюжина

Общее время: 2 часы 30 минут

3/4 c.

сливочное масло несоленое, комнатной температуры

8 унция $ 12.99

Чеддер экстра-острый, тертый (около 2 стаканов)

2 чайная ложка

мелко нарезанный свежий розмарин

1/2 чайная ложка

перец черный свежий

2 c.

Универсальная мука, размолотая и разровненная, плюс еще для обработки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Сливочное масло и сыр чеддер взбить электрическим миксером на средней скорости до однородности. Добавьте розмарин, соль и перец и взбейте.Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно взбивайте муку, затем 1 столовую ложку холодной воды, перемешивая только до полного смешивания, 30 секунд (при необходимости добавьте дополнительную столовую ложку воды, по 1 чайной ложке за раз).
  2. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента до толщины 1/4 дюйма. Охладите до твердого состояния, по крайней мере, на 1 час или до 3 дней.
  3. Разогрейте духовку до 375 ° F. Выстелите два противня пергаментной бумагой. Вырежьте печенье с помощью небольших форм для печенья из листьев падуба, посыпанных мукой; перенесите на подготовленные противни, расположив их на расстоянии 1 дюйма друг от друга.
  4. Выпекать 8–10 минут до образования твердого состояния и слегка золотистого цвета по краям. Дайте остыть на противне 1 минуту, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт сырных шариков с травами

Брайан Вудкок

Поджаренные кедровые орехи прекрасно смотрятся снаружи сливочного сырного шарика с начинкой из трав.Вам не придется уговаривать гостей копаться в этой великолепной праздничной закуске!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 — 16 порции

Общее время: 2 часы 0 минут

8 унция $ 12.99

козий сыр комнатной температуры

8 унция $ 12.99

сливочный сыр комнатной температуры

1 ст.

нарезанная свежая зелень петрушки

1 ст.

нарезанный свежий лук

1 ст.

свежих листьев тимьяна

1 ст.

мелко натертая цедра лимона

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Багет нарезанный, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Взбейте козий сыр, сливочный сыр, петрушку, чеснок, тимьян и цедру лимона с помощью электрического миксера на средней скорости до однородности, примерно 1 минуту.Приправить солью и перцем. Охладите до слегка твердого состояния, около 30 минут.
  2. Положите кедровые орехи в неглубокую посуду. Слегка влажными руками скатайте сырную смесь в шар. Обвалять сырный шарик в кедровых орешках до полного покрытия. Охладите до полного затвердения, 1-2 часа. Подавать с хлебом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Более 20 вкусных и полезных праздничных закусок, которые помогут вам в этом праздничном сезоне

Праздники уже наступили, вместе с самыми любимыми угощениями сезона, сладостями и большими застольями. Даже самым решительным сторонникам здорового питания может быть непросто оставаться на правильном пути, но полноценный отдых может стать ключом к достижению ваших целей в отношении здоровья и хорошего самочувствия. Поменяйте местами своих любимых праздников на более подходящие варианты, которые заставят вас сиять ярким светом и наслаждаться веселым праздником без чувства вины.

Наши эксперты SnackNation каждый месяц выбирают сотни вкусных и полезных закусок, чтобы подготовить ежемесячные коробки для снеков SnackNation. Мы спросили их, какие готовые блюда им нравятся в этом праздничном сезоне, и собрали наши любимые праздничные закуски и угощения, которые можно легко приготовить дома. Соберите свою семью и друзей и превратите приготовление здоровых праздничных закусок в сезонную традицию!

Праздничные закуски: бары на ходу

Закусочные батончики — отличный способ превратить серьезное питание в легкую закуску.Кроме того, они представляют собой идеальное решение для переделки в очень напряженный праздничный сезон. Если вы делаете покупки для своих близких, готовитесь к празднику или просто собираетесь на работу, эти бары — наш лучший выбор, чтобы утолить голод в дороге.

SnackNation’s Grab-and-Go Pick: лучший бар когда-либо

За такое смелое название Best Bar Ever действительно оправдывает ажиотаж. Их батончик Peanut Butter Crunch содержит 10 граммов сывороточного протеина высшего качества и натурально подслащен для создания восхитительного низкокалорийного батончика.В отличие от большинства батончиков, в которых используются искусственные ингредиенты и наполнители, Best Bar Ever использует уникальное сочетание настоящих пищевых ингредиентов, таких как корень цикория и жареный арахис.

Батончики для завтрака из овсянки с кленом и корицей

С таким большим количеством дел в вашем праздничном списке дел не стоит брать на себя обязанность завтракать. Приготовьте батончики для завтрака из овсянки с кленом и корицей от Iowa Girl Eats в начале недели и ждите успокаивающего угощения с натуральными подсластителями, без глютена и молочных продуктов.

Овсяные батончики с полезной тыквой и шоколадной крошкой

Эти здоровые овсяные батончики с тыквенно-шоколадной крошкой от Ambitious Kitchen, содержащие всего 128 калорий на батончик, заставят ваш дом пахнуть праздником — без чувства вины! Эти батончики, изготовленные из овсяной муки и абсолютно нулевого масла, используют такие преимущества тыквы, как высокое содержание витамина А и антиоксидантов. Кроме того, они веганские и не содержат глютена!

Энергетические батончики с яблоком и корицей

Энергетические батончики с яблоком и корицей от Bake.Eat.Repeat рекламируются как здоровая закуска для детей, замаскированная под лакомство, и мы не можем с этим согласиться! Приятный вкус яблочного пирога исходит от настоящих яблок и корицы, а льняная мука и финики добавляют серьезную утоляющую голод клетчатку.

Протеиновые батончики с клюквой и миндалем

Если вы ищете батончик с хрустом, эти протеиновые батончики с клюквой и миндалем от Gimme Some Oven — идеальный выбор. Эти безглютеновые закуски, наполненные цельным богатым питательными веществами миндалем и клюквой, повышающей уровень антиоксидантов, можно приготовить всего за 30 минут.

Праздничные закуски: сладости

Печенье, пироги и праздничные угощения изобилуют, и во время курортного сезона трудно устоять перед вкусными сладостями. Если вы сладкоежка жаждете праздничных десертов, выберите эти более подходящие варианты, которые кажутся непослушными, но на самом деле содержат чистые ингредиенты.

SnackNation’s Grab-and-Go Pick: Пробудитесь

Энергетический шоколад? Мечты действительно сбываются! Укусы AWAKE сочетают в себе декадентский молочный шоколад с мощным кофеином, чтобы создать идеальный гибрид сладкого и возбуждающего.Кроме того, небольшой размер позволяет контролировать порцию, поэтому вы можете удовлетворить тягу к шоколаду всего за несколько укусов.

Праздничные пряные орехи пекан

Знаете ли вы, что орехи пекан полезны для сердца, отлично подходят для снижения уровня холестерина и улучшения пищеварения? Эти праздничные пряные орехи пекан от диетологов Real Food используют преимущества орехов пекан с праздничной комбинацией кленового сиропа, корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха. Предложите эти прекрасно обжаренные орехи пекан после следующего праздничного ужина или сделайте партии в качестве праздничных подарков для семьи и друзей.

Звездочки из пряников без выпечки

Что может быть лучше имбирного печенья на праздниках? Нежное и нежное тесто для пряников! Эти пряничные печенья от Raw Manda безопасны для употребления, они не содержат глютена и являются веганскими. Всего за десять минут вы сможете превратить их в роскошные трюфельные шары или праздничные звезды и украсить любой праздничный десертный стол.

Гранатовые кусочки темного шоколада

Все, что вам нужно для приготовления этого элегантного праздничного угощения, — это три простых ингредиента и 10 минут времени на приготовление! Эти кусочки темного шоколада с гранатом от This Healthy Table сочетают в себе антиоксидантную силу и смелый вкус сочных гранатов с богатым сливочным черным шоколадом, создавая фруктовый десерт, которым стоит восхищаться.

Полезное морковное печенье с корицей

Это полезное морковное печенье с корицей от Baking Ginger на вкус, как морковный пирог, без чувства вины. Веганское и не содержащее глютена, это печенье наполнено свежей морковью, богатой антиоксидантами, и овсяными хлопьями, превращая их в восхитительно мягкое печенье, которое идеально подходит для полуденного перекуса или завтрака.

Праздничные закуски: Ношинг поздней ночью

В холодный курортный сезон ничто не сравнится с тем, чтобы свернуться калачиком дома с классическим праздничным фильмом и любимыми закусками.Погрузитесь в сытный хруст с этими полезными для вас закусками с восхитительным вкусом.

SnackNation’s Grab-and-Go Pick: кукурузные чипсы из чайника для попкорна

Этот гибрид попкорна и чипсов от Popcorners сочетает в себе все, что вы знаете и любите о попкорне из чайной кукурузы, с полезными для вас натуральными ингредиентами. Эти соленые, сладкие и приготовленные всего из четырех ингредиентов, эти веганские, безглютеновые и не содержащие ГМО чипсы для попкорна позволяют, наконец, насладиться любимой классикой карнавала!

Хрустящий жареный нут

Нут богат чистым растительным белком и богатой клетчаткой.Кроме того, их вызывающая привыкание хрусткость и ореховый вкус делают их идеальной альтернативой менее полезным для здоровья блюдам без ущерба для вкуса. Эти хрустящие жареные нуты от JoyFoodSunshine не содержат глютена, молочных продуктов и сахара, а их соленый вкус исходит из натуральных специй, которые вы можете найти в своей кладовой.

Запеченные овощные чипсы

Здоровое питание — это не отказ от любимых закусок, это означает, что ваши любимые закуски будут полезными! Эти запеченные овощные чипсы от Wholefully сочетаются всего с несколькими ингредиентами, такими как сладкий картофель, кабачки и кабачки, при этом сохраняя соленый, пикантный хруст ваших любимых картофельных чипсов.

Яблочный начос

Эти яблочные начо от Trail and Eater переворачивают классическую сырную закуску с ног на голову, создавая здоровую десертную интерпретацию! Яблочные ломтики в виде чипсов тортильи, арахисовое масло вместо сальсы и шоколадные чипсы вместо кинзы — это фруктовое сочетание просто необходимо попробовать. Кроме того, он веганский, без глютена, и его приготовление занимает всего пять минут.

Арахисовое масло банановые чашки

Бананы богаты калием, клетчаткой и рядом питательных веществ, а их естественный сладкий вкус делает их идеальным заменителем сладких закусок.Эти банановые чашки с арахисовым маслом от Honestly Yum сочетают в себе натуральный сладкий банан, соленое арахисовое масло и насыщенный темный шоколад для восхитительно сладкой закуски trifecta.

Праздничные закуски: фавориты для вечеринок

Сезон отпусков — идеальное время, чтобы собрать друзей и семью для празднования, наполненного смехом, воспоминаниями и, конечно же, вкусной едой. Эти закуски гарантируют незабываемый вкус во все моменты развлечения. Мы выбрали самые подходящие варианты, от которых гости будут сиять.

SnackNation’s Grab-and-Go Pick: закуски из морских водорослей Норы

Объедините вкусные, богатые витаминами морские водоросли с пикантным хрустом темпуры, и вы получите закуски из морских водорослей Nora’s. Эта альтернатива пухлым чипсам обязательно станет началом разговора с уникальной текстурой и вкусом. Кроме того, морские водоросли богаты витаминами A, B6 и B12, а также белком, железом и клетчаткой. Но главная причина, по которой мы их любим? Они восхитительны.

SnackNation’s Grab-and-Go Pick: Harvest Snaps Wasabi Ranch

Harvest Snaps — это настоящая вещь: они сделаны из цельного зеленого горошка, красной чечевицы и черной фасоли прямо с фермы, они превращаются в хрустящие, пикантные слоенки, полные аромата. Их аромат Wasabi Ranch является фаворитом публики за то, что он сливочный, пикантный и в целом незабываемый.

Обертки с курицей и салатом кешью

Тайские ароматы, хрустящие кешью и свежий салат сочетаются в этих обертках с курицей и салатом с кешью от As Easy as Pie.Чтобы собрать эти обертки в стиле тако, потребуется всего 10 минут, а остатки — если они у вас есть — идеально подходят для обеда или ужина.

Чипсы из сладкого картофеля с чесночным соусом Айоли

Сладкий картофель стал альтернативой картофелю — и не зря! Всего одна чашка обеспечивает почти половину суточной нормы витамина С и 400% рекомендуемого витамина А. Эти чипсы из сладкого картофеля от Life Tastes Good хрустящие, сладкие и богаты витаминами, а соус для окунания айоли с чесноком дает смелое удовольствие.

Капрезе Салат Рождественский венок

Порадуйте своих гостей закуской, которая выглядит не хуже, чем вкус! В этом венке из салата Caprese от Cafe Delites сочетаются освежающие виноградные помидоры, сушеные итальянские травы и свежая моцарелла. Легкая закуска прекрасно сочетается с классическими цветами сезона.

Тыквенный шалфей Хумус

Хумус — любимое блюдо, которое может похвастаться серьезным растительным белком, высоким содержанием клетчатки и ингредиентами для борьбы с воспалениями.Этот хумус с тыквенным шалфеем от Two Healthy Kitchens придает популярной закуске праздничный оттенок с тыквой и свежим шалфеем.

Какие ваши любимые здоровые закуски на праздники? Мы хотим знать! Дайте нам знать в комментариях ниже.

60+ лучших идей меню рождественского ужина

Итан Калабрезе

Просмотр галереи 60 Фото

1 из 60

Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью

Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.

Получите рецепт в Делише.

2 из 60

Perfect Prime Rib

Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Получите рецепт в Делише.

3 из 60

Клюквенный сыр Бри

Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?

Получите рецепт в Делише.

4 из 60

Говяжья вырезка

Не пугайтесь его красоты (и размеров)!

Получите рецепт в Делише.

5 из 60

Рождественская елка врозь

О дрянное дерево, о дрянное дерево!

Получите рецепт в Делише.

6 из 60

Жареная брюссельская капуста

Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.

Получите рецепт в Делише.

7 из 60

Самая лучшая глазированная спиральная ветчина

Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.

Получите рецепт в Делише.

8 из 60

Жареная говядина

Это порадует ваших гостей ужина.

Получите рецепт в Делише.

9 из 60

Пряники

Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.

Получите рецепт в Делише.

10 из 60

Стейк из фритюрницы

Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.

Получите рецепт в Делише.

11 из 60

Christmosas

Пожалуй, лучший коктейль , чтобы добавить к рождественскому столу.

Получите рецепт в Делише.

12 из 60

Жареный красный картофель

По этому рецепту можно приготовить золотистый и хрустящий картофель.

Получите рецепт в Делише.

13 из 60

Bche de Noël

Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.

Получите рецепт в Делише.

14 из 60

Кусочки сладкого картофеля

Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт в Делише.

15 из 60

Идеальное картофельное пюре

Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

Получите рецепт в Делише.

16 из 60

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Более вкусный способ приготовить праздничный салат.

Получите рецепт в Делише.

17 из 60

Идеальное сахарное печенье

Вы не можете или сделать так, чтобы они пришли на Рождество.

Получите рецепт в Делише.

18 из 60

Классический жареный цыпленок

Самый простой способ порадовать группу.

Получите рецепт в Делише.

19 из 60

Укусы из шпината, артишока, цукини

Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!

Получите рецепт в Делише.

20 из 60

Пьяный Джек Фрости

Поздравляю с зимой!

Получите рецепт в Делише.

21 из 60

Засахаренный ямс

Подсказка: добавляем немного бурбона.

Получите рецепт в Делише.

22 из 60

Колбасные шарики Easy Bisquick

Однажды попробовав их, вы никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.

Получите рецепт в Делише.

23 из 60

Цветная капуста с медом и чесноком

Липкий, пряный и полезный.

Получите рецепт в Делише.

24 из 60

Идеальное жаркое из баранины

Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.

Получите рецепт в Делише.

25 из 60

Праздничные жареные овощи

Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

Получите рецепт в Делише.

26 из 60

Классический яичный моголь

THIS устроит вашу праздничную вечеринку на санях.

Получите рецепт в Делише.

27 из 60

Загруженный толченый картофель

Это приложение / сторона нравится всем.

Получите рецепт в Делише.

28 из 60

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!

Получите рецепт в Делише.

29 из 60

Пряник Eggnog

Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 60

Говядина Веллингтон

Хотите кого-нибудь впечатлить?

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Легкий праздничный стол для выпаса | HappiHomemade с Sammi Ricke

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Tyson Foods, Inc.Мнения и текст — все мои. #HillshireSnackingSocialPlattersAtTarget #CollectiveBias

Итак, в этом году мы пробуем что-то новенькое.

Новые кулинарные традиции. Здравствуйте, праздничный стол для выпаса!

Новые подарочные традиции. До свидания, куча подарков, для которых можно найти место.

Этой осенью моя сестра предложила переодеться, и мы все с радостью вскочили на борт.

Наш обычный рождественский день в доме моих родителей состоит из сладких угощений, подарков и традиционного праздничного ужина, в то время как рождественские фильмы воспроизводятся на заднем плане.

Было решено, что в этом году мы не будем обмениваться подарками, потому что кому что-то нужно. Я прав?! Итак, никаких подарков, кроме детей.

Мы предпочитаем носить уродливые рождественские свитера и играть в игры, смотреть фильмы и делать воспоминания вместе, вместо того, чтобы тратить деньги на подарки, которые никому из нас не нужны.

Моей маме пришла в голову идея в основном перекусить нашими любимыми праздничными блюдами в течение всего дня вместо традиционного рождественского ужина.

И вы меня знаете, я могу нормально есть весь день.

Рождественский стол для выпаса прямо у меня на улице, и я очень рад создать его для своей семьи в этом году.

ОДНАКО, эта развлекательная идея идеально подходит для любого времени во время курортного сезона!

Что мне больше всего нравится в этой идее, так это то, что в ней есть полезные фрукты и овощи, мясо, сыры, сладости и все, что между ними. Здесь каждый найдет что-то для себя!

Эти социальные закуски Hillshire®: Genoa Salame & Prosciutto и Genoa Salame & Calabrese Salame — настоящая звезда стола! Они простые, вкусные и такие необычные.

Если вы хотите развлечься в этом году на празднике, не забудьте купить этих красоток в Target!

Просто переверните и подавайте!

Никаких пластиковых упаковок с мясом, крекерами и сыром, которые нужно было открывать. Кроме того, на каждом подносе есть сладкое лакомство, кусочки темного шоколада или сушеная клюква и вишня. Ням!

Да, и благодаря гладкому прозрачному пластиковому лотку И черному пластиковому лотку вам не понадобится еще одна необычная тарелка.Вы можете подавать буквально на любом подносе.

Помимо еды, для напитков мы выбрали вкусную настоянную воду и теплый яблочный сидр. Другие варианты напитков, которые являются праздничными, — это гоголь-моголь и горячее какао.

Я добавила свежую клюкву в графин для воды, и это выглядит ооочень празднично. Добавьте несколько листочков мяты, и у вас получится рождественская вода. 😉

Легкий праздничный стол для выпаса, список покупок:

Желаю вам счастливого Рождества и счастливого Нового года, с дорогими близкими, вкусной едой и воспоминаниями, которые можно пережить на долгие годы!

закусок и закусок для украшения залов

Это самое чудесное время года.Мантии украшают сосновые гирлянды, а елка сверкает яркими шарами и мерцающими огоньками. Менора и Кинара ярко сияют. И дети радостно восклицают, катаясь с холмов, а Джек Фрост кусает их за носы.

С приближением Рождества начинается суета праздничных торжеств. Пришло время придумывать уникальные темы для вечеринок и вкусные угощения, которые подадут на ваш праздник. Вот лучшие идеи еды для рождественской вечеринки с закусками и закусками, которые подарят вам праздничное настроение.Кроме того, вы найдете невероятные праздничные приглашения в Интернете, которые можно использовать, чтобы пригласить гостей покачиваться вокруг рождественской елки.

15 идей еды для праздничной рождественской вечеринки

Праздничные вечеринки — это празднование радостей сезона. Это волшебное время года — от звонка в санях до встречи с особенным человеком под омелой. Добавьте немного волшебства в праздничную вечеринку вашей компании или на вечеринку с друзьями и семьей, используя эти креативные идеи еды для рождественской вечеринки.

7 восхитительных рождественских закусок

Ни один праздник не обходится без множества закусок. Закуски, от закусок до сладких и соленых угощений, помогут пригласить ваших гостей почувствовать в воздухе дух Рождества. Вот некоторые из наших любимых рождественских закусок, на приготовление которых уходит всего несколько минут.

1. Сырный шарик из сосновой шишки

Хотите добавить нотку природы к закускам на праздничной вечеринке? Этот сырный шарик из сосновой шишки легко взбить, и вы будете выглядеть как настоящий шеф-повар.Просто смешайте сливочный сыр, козий сыр и специи, такие как чеснок и эстрагон. Руками вылепите сырный соус в форме сосновой шишки. Добавьте миндаль, чтобы имитировать чешую шишки, и используйте несколько веточек розмарина, чтобы добавить вид свежей ветки дерева.

2. Рождественская елка из фруктов и овощей

Пожелайте своим друзьям, семье и коллегам счастливого Рождества и закуски, которые обязательно понравятся им.

Используйте четыре или пять разных овощей и выложите их на поднос в форме рождественской елки.Овощи, которые хорошо подходят для зеленых частей дерева, включают брокколи, сельдерей и спаржу.

Используйте яркие овощи, такие как красный и оранжевый сладкий перец и помидоры, чтобы добавить цвету дереву. Включите несколько крендельков для ствола дерева и несколько цветков цветной капусты для снежного фона. Вы также можете приготовить это дерево для закусок, используя такие фрукты, как ананас, манго и ягоды.

3. Бри, запеченный с клюквой и пеканом

В липком сыре и фруктовом вкусе есть что-то такое, что побуждает людей есть, пить и веселиться.Запеченный бри — отличная праздничная закуска, которая добавляет элегантности любому намазу, не требуя многочасового приготовления.

Для приготовления этого рецепта запеченного бри с пеканом и клюквой требуется всего 10 минут. Полейте сыр бри медом, маслом, клюквенным соусом и орехами пекан, поставьте его в духовку, и через несколько минут у вас будет веселая закуска для близких.

Вы также можете выбрать небольшие кружки бри, чтобы приготовить кусочки бри, вместо целого бри.

4.Праздничный дип из артишока и шпината

Этот соус из шпината и артишока идеально подходит для поджаренного багета или хрустящих чипсов из тортильи. Положите соус в центр круглого подноса и используйте крекеры или ломтики багета, чтобы имитировать вид венка. Посыпьте композицию гранатом или клюквой.

5. Сладкие и пряные орехи

Сезон отпусков наполнен специями и приправами. От жареных на открытом огне каштанов до веточек розмарина — сезон наполнен моментами, которые пробуждают ваши чувства.Эти орехи с сахаром и специями — идеальное лакомство или лакомство для закуски. Эти орехи, содержащие смесь кайенского перца, красного перца, порошка чили, корицы и коричневого сахара, обязательно станут хитом.

6. Шампуры Caprese

Эту закуску легко приготовить в последнюю минуту, а простота ингредиентов добавляет элегантности любому праздничному столу. Лучше всего он сочетает в себе цвета сезона с красными, зелеными и белыми оттенками.Используя длинную зубочистку, добавьте шарик моцареллы, лист базилика и помидор. Сбрызните шампур бальзамической глазурью, чтобы добавить сладкую и терпкую ноту.

Превратите свою кухню в мастерскую Санты и придайте новый вид этой классической закуске. Вместо этого замените моцареллу на сыр фета. Вместо базилика используйте песто тортеллини. Или попробуйте вяленые помидоры вместо обычных помидоров черри. Возможности безграничны.

7. Вертушки с клюквенным орехом и голубым сыром

Эти праздничные рулетики можно сделать с нуля из муки или сэкономить время, заменив купленное в магазине слоеное тесто.Они украсят любой фуршет, а их контрастные терпкие и пикантные нотки обязательно порадуют ваших гостей. Замените грецкие орехи другими ореховыми орехами, такими как фисташки и орехи пекан, или используйте рикотту вместо голубого сыра для более мягкого вкуса.

4 идеи рождественского основного блюда

Если вы устраиваете коктейльную вечеринку, вы можете придерживаться праздничных закусок и десертов на фуршете. Если вы устраиваете рождественский ужин, вам также стоит потратить некоторое время на изучение идей рождественской еды для главного меню.Вот несколько основных блюд для праздничной вечеринки.

1. Ребро Christmas Prime

Сочная демонстрация свежих ребрышек обязательно соберет всех за столом, чтобы разделить радость новогодних праздников. Хрен и дижонская горчица придают острый вкус, который уравновешивается сердечным ароматом мяса. Украсьте сервировочное блюдо несколькими ягодами клюквы или граната, чтобы придать им праздничный вид.

2. Жареный картофель с розмарином

Оживите основное блюдо гарниром из острых веточек розмарина.Хрустящий золотистый картофель придаст вашему столу согревающие нотки. И, что самое главное, их легко сделать. Просто нарежьте картофель, добавьте немного согревающих специй и поставьте в духовку, пока он не будет готов к подаче.

3. Праздничная ветчина

В глазурованной по старинке ветчине нет ничего скучного. Сладкие и соленые ноты танцуют на вашем языке, пока разговор с близкими наполняет воздух. Украсьте поднос веточками зелени, ломтиками ананаса и вишней, чтобы получить яркий тон.

4. Сырный ризотто

Для кремового гарнира или вегетарианского основного блюда приготовьте сырное ризотто. Это комфортная еда с декадансом, которая поднимает настроение. Сделанный из специй, сыра пармезан и риса арборио, он является отличным выбором для высококлассного ужина, на котором вы хотите удивить гостей. Кроме того, вы можете сделать его подходящим для веганов, отказавшись от сыра и по-прежнему наслаждаясь естественной кремовой текстурой риса арборио.

4 рождественских десерта

Невозможно составить список вкусных блюд на рождественской вечеринке, не упомянув десерты.Праздники — это время, чтобы повеселиться с семьей и друзьями. Что может быть лучше, чем устроить званый обед и завершить вечер приятным угощением. Вот наши самые любимые праздничные десерты.
1. Кексы с леденцами из растопленного дерева

Сделайте партию своих любимых кексов — красный бархат идеально подходит для сезона — и украсьте их кренделями и леденцами. Начните с того, что выложите торты кренделя на противень, застеленный пергаментной бумагой. Растопите зеленую конфету и переложите в кондитерский мешок.

Используя зигзагообразное движение, драпированные пряди конфет тают в форме дерева, используя крендель в качестве ствола дерева. Украсить конфетти и воткнуть основу кренделя в верхнюю часть кекса.

2. Чизкейк

Любите чизкейк? Когда дело доходит до подачи этого десерта с праздничным вкусом, возможности безграничны. От рецептов чизкейков с красным бархатом и ванилью до шоколадных трюфелей, яблок и тыквы — этот десерт занимает центральное место на любом праздничном мероприятии.

3. Карамелизированные абрикосы с миндальным кремом

В этом сладком праздничном десерте терпкие нотки абрикосов контрастируют с ломкой карамелью и шелковисто-гладким кремом. Он подается теплым, предлагая ощущение тепла, которое поднимет настроение вашим гостям даже в самые холодные ночи.

4. Жареное тесто с перечной мятой

Ничто так не говорит о наступлении Рождества, как леденцы и мята. Эти жареные шарики из теста обладают декадентским вкусом, который прекрасно сочетается с праздничной атмосферой.Они сладкие и пикантные, что делает их идеальными небольшими кусочками, которые можно засунуть во рту в конце вкусной еды. Вы также можете окунуть их в темный или белый шоколад.

Потрясающие идеи для праздничных приглашений для вашего следующего мероприятия

Вы выбрали тему и составили меню. А теперь пора рассказать гостям о своем праздничном мероприятии. Вот 5 праздничных приглашений для следующего рождественского вечера.

1. Приглашение на двухцветный джингл

Дизайн: Джессика Уильямс

Это праздничное приглашение с причудливым шрифтом и яркими оттенками информирует о деталях вашей праздничной вечеринки.Он идеально подходит для праздничных корпоративных вечеринок, обмена белыми слонами и коктейльных вечеров с друзьями и семьей.

2. Приглашение на праздничную шляпу Санта-Клауса

Дизайн: Джеки Кроуфорд

Санта-Клаус приезжает в город с этим праздничным приглашением с нарисованной вручную шляпой Санта-Клауса. Различные варианты акварельного фона позволяют настроить это приглашение в соответствии с темой вашей вечеринки. Причудливая надпись от руки идеально подходит для любой праздничной вечеринки — от деловых посиделок до посиделок близких друзей.

3. Приглашение на рождественский фуршет

Дизайн: Olive and Me

Это праздничное приглашение — идеальный вариант, если вы хотите пригласить гостей на праздничный вечер, наполненный вкусными рождественскими блюдами. Его достаточно просто использовать для повседневных деловых мероприятий, но он также оживит большую семью.

4. Приглашение «Мягкая листва»

Дизайн: Келли Шмидт Дизайн

Это элегантное приглашение — отличный выбор, если вы устраиваете модное праздничное мероприятие.Фон в земных тонах идеально сочетается с праздничными цветовыми схемами с изумрудными и рубиновыми оттенками. Металлические акценты добавляют легкий блеск, а тонкий шрифт добавляет намек на сезонную магию.

5. Приглашение на праздничную вечеринку

Дизайн: M. Taylor Design Co.

Это нарисованное от руки приглашение предлагает уникальный способ пригласить гостей на незабываемую праздничную вечеринку. С праздничными иконами, включая оленей, рождественские елки и омелы, это хороший способ погрузить гостей в дух сезона.

Пригласите гостей принять участие в празднике

Эти вкусные праздничные закуски и идеи для еды легко приготовить дома. Вам не придется часами работать на кухне, чтобы насладиться декадентскими и визуально ошеломляющими угощениями. От острого перца до сладкого сахара — праздник подарит вкус каждому.

Подарите гостям атмосферу праздника с электронными приглашениями от Greenvelope. От блестящих приглашений до изысканных вариантов с акварелью и современным шрифтом — вы обязательно найдете стиль, соответствующий теме вашей праздничной вечеринки.

101 Идея еды для рождественской вечеринки

Снова наступило то время года! Время года, когда у вас наверняка будет множество людей, направляющихся к вам домой в ожидании вкусных идей для рождественской вечеринки!

Что ж, не бойтесь, потому что мы знаем только рецепты, которые вы можете использовать, чтобы удивить своих гостей и заставить их просить секунды! Эти восхитительные идеи еды для рождественской вечеринки наверняка проявятся быстро, когда ваши гости увидят их, так что сделайте дополнительные!

Рождественское печенье из слоеного теста с ванильным пудингом

Как подарить гостям рождественской вечеринки их собственную маленькую елку! Эти рождественские звездные печенья из слоеного ванильного пудинга настолько же вкусны, насколько и очаровательны! Получите рецепт здесь.

Мини Панна Котта из ванильных бобов с чернично-лимонным соусом

Эти мини-панна котты из ванильных бобов — идеальный размер для праздничных десертов или для пикника! Чернично-лимонный соус отлично завершает его. Получите рецепт здесь.

Здоровые кусочки яблочного сыра

Эти полезные кусочки яблочного сыра очень простые и очень вкусные. Это идеальная закуска или отличный здоровый перекус после школы! Получите рецепт здесь.

Лавандовый медовый отряд

Этот рецепт медового посета — мой путь к развлекательному десерту, потому что он не требует специальных ингредиентов, может быть приготовлен заранее и выглядит так красиво! Мы никому не скажем, насколько они безумно просты. Получите рецепт здесь.

Пряник «Волшебный торт»

Этот волшебный пряник с хрустящим пирогом — это праздничный, приправленный пряностями праздничный вариант классического волшебного торта. Одно тесто волшебным образом разделяется на слои, чтобы создать новый праздничный десерт! Получите рецепт здесь.

Торты русского чая

Наш секретный рецепт русских чайных пирожных никогда не бывает сухим. Его всегда называют лучшим снежком, который они когда-либо ели! Получите рецепт здесь.

Жезлы для кренделя в шоколаде

Эти стержни для кренделя в шоколаде — идеальный подарок к еде своими руками. Превратит легкую закуску на вечеринку в душ, День святого Валентина или Рождество! Получите рецепт здесь.

Батончики из сладкого картофеля с глазурью из соленой ванили

Этот рецепт небольшой партии очень похож на тыквенные батончики, но мы добавили несколько изюминок.Посыпанная глазурью хлопьевидная морская соль переносит их на совершенно новое место. Затягивает. Получите рецепт здесь.

Обороты Халапеньо Поппер

Обороты поппер с халапеньо — идеальный легкий рецепт закуски! Сырную начинку смешивают с беконом и халапеньо, а затем заворачивают в купленное в магазине слоеное тесто. Меня всегда спрашивают рецепт! Получите рецепт здесь.

Пьяный ирландский крем Чай Латте

Пьяный ирландский крем-латте со сливками — идеальное сочетание теплого и уютного вкуса.Сверху добавьте взбитые сливки, корицу и домашний шоколадный соус, если вы чувствуете себя особенно снисходительно. Получите рецепт здесь.

Пряничный торт

Если есть идея еды для рождественской вечеринки более симпатичная, чем эта, я был бы рад ее увидеть! Вы почувствуете себя немного виноватым из-за того, что вам придется уничтожить его, чтобы съесть его, но он исчезнет, ​​как только вы откусите первый кусочек! Получите рецепт здесь.

Рецепт рождественских палочек из конфетного тростника

Как мило! Эти рождественские палочки из конфетной тросточки — восхитительный способ перекусить! Получите рецепт здесь.

Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites

Безупречный размер, эти вкусные маленькие кусочки обязательно исчезнут быстро, когда они появятся на вашей рождественской вечеринке! Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites — идеальная идея для вечеринок! Получите рецепт здесь.

Яблочный пирог с гвоздикой

Если вы никогда не пробовали гвоздику в своем яблочном пироге, вы сойдете с ума от этого удивительного рецепта яблочного пирога с гвоздикой! Поделитесь этим вкусным угощением со своими гостями в этот праздник! Получите рецепт здесь.

Коктейль с шампанским Blackberry Lavendar

Этот коктейль из шампанского имеет уникальный оттенок с простым соусом из ежевики и лаванды, который очень прост, но выглядит потрясающе! Идеально подходит для развлечения с вкусными натуральными ингредиентами. Получите рецепт здесь.

Елки Fuge

Не позволяйте зеленому цвету вводить вас в заблуждение, эти рождественские елки Fuge настолько шоколадные, насколько это возможно, и они являются идеальным маленьким угощением, которым можно поделиться с теми, кого вы любите на это Рождество! Получите рецепт здесь.

Вертушка из лаваша новогодняя

Эта новогодняя елочная вертушка из лаваша — идеальное украшение для стола на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Ротиссери Турция

Поднимите свою индейку на новый уровень в этом году с этим рецептом на гриле с индейкой. Вашим гостям обязательно понравится этот вкусный вариант классического основного блюда! Получите рецепт здесь.

Рождественский пунш

Этот рождественский пунш — идеальный способ поднять настроение в праздничный сезон! Шампанское и идеальная пара соков объединяются для праздничного пунша, который заставит всех вернуться на несколько секунд! Получите рецепт здесь.

Кексы Санта-Клауса

Эти кексы Санта-Клауса такие же милые, как и вкусные! Попробуйте сами сегодня вечером! Получите рецепт здесь.

Рецепт жареной грудки индейки

Добавьте аромата своей индейке с помощью этого простого рецепта жареной грудки индейки в этом году. Это наверняка будет самым вкусным блюдом на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.

Рождественский пряный торт Eggnog Buttercream

Рождественский пряный торт с яичным кремом и маслом — это праздничное угощение, о котором вы даже не подозревали, что на вашем столе пропали! Кусочек этого восхитительного торта прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чая! Получите рецепт здесь.

Рождественский венок Салат Капрезе

Центральная часть из одной части, одна часть закуски! Этот великолепный рождественский салат «Капрезе» — отличный способ украсить ваш стол на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Гранатовое шампанское Маргарита

Гранатовое шампанское «Маргарита» так же восхитительно, как и потрясающе . Получите рецепт здесь.

Запеченная ветчина с медом в горшочке быстрого приготовления

Запеченная ветчина с медом в горшочке быстрого приготовления — это идеальный способ приготовить вкусный классический напиток в горшочке быстрого приготовления, пока вы готовите остальную еду для рождественской вечеринки! Это огромная экономия времени! Получите рецепт здесь.

Nordic Panna Cotta Skyr Лесные ягоды

Эта милая маленькая скандинавская панна-котта с чашками Skyr Wild Berries — идеальный способ для гостей рождественской вечеринки легко съесть одну порцию угощения, и они тоже ооочень вкусные! Получите рецепт здесь.

Рождественская жареная полента

Рождественская жареная полента, несомненно, станет самой вкусной закуской на вашем столе! Вашим гостям понравится эта восхитительная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Гранатовый коктейль с шампанским

Гранатовый коктейль с шампанским — самый легкий коктейль для развлечения! Всего 3 ингредиента и никаких готовок! Получите рецепт здесь.

Фарш из индейки

Этот простой в приготовлении рецепт фарша для индейки — восхитительный вариант классического гарнира. Это обязательно станет прекрасным дополнением ко всему, что вы сделаете для своей рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Рецепт трюфелей из 2 ингредиентов из темного шоколада

Эти 2 трюфеля из темного шоколада с двумя ингредиентами быстро сойдут с ума, когда ваши гости их увидят! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Клюква, гранат, ореховые батончики

Нам нравятся эти жевательные и вкусные батончики с клюквой, гранатом и грецкими орехами, и мы знаем, что вы и ваши гости тоже полюбите их! Получите рецепт здесь.

Картофельное пюре с чесноком, шалфеем и маслом

Если добавить немного шалфея в картофельное пюре, оно станет божественно вкусным! Если вы никогда не пробовали это чесночное пюре с шалфеем и маслом, тогда вы обязательно найдете здесь новый фаворит! Получите рецепт здесь.

Яблочный сидр Шампанское Маргарита

Маргарита с яблочным сидром и шампанским — легкий и освежающий вариант классического напитка.Вкус сидра, смешанный с ободком, приправленным корицей и сахаром, представляет собой восхитительное сочетание. Получите рецепт здесь.

Кето Блины с копченым лососем

Эти кето-блинчики с копченым лососем настолько вкусны, что их легко приготовить, они наверняка сделают это очень быстро, когда ваши гости узнают о них! Получите рецепт здесь.

Русский салат со свеклой и квашеной капустой

Русский салат со свеклой и квашеной капустой, эта старинная классика настолько празднична, насколько это возможно! Получите рецепт здесь.

Картофель быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Вау! Этот картофель быстрого приготовления с чесноком и травами наверняка станет фаворитом на вашей следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Яблочный сидр Бурбонский коктейль

Яблочный сидр сочетается с шотом бурбона, они взбалтывают яблочным маслом, свежим апельсиновым и лаймовым соком и специями. Получите рецепт здесь.

Печенье с отпечатками пальцев

Печенье с отпечатками пальцев — главный продукт рождественской вечеринки! Эти маленькие кусочки радости наверняка исчезнут быстро, так что достаньте свои, прежде чем гости доберутся до них! Получите рецепт здесь.

Коктейль с шампанским Кровавый апельсин

Этот коктейль из шампанского с кроваво-оранжевым цветом — идеальный рецепт легкого коктейля для развлечения! Получите рецепт здесь.

Quick Easy Sugar Pecans, покрытые сахарной оболочкой

Эта классическая идея еды для рождественской вечеринки обязательно станет хитом! Эти вкусные маленькие быстро и легко покрытые сахаром орехи пекан быстро растут! Получите рецепт здесь.

Санта-шляпа Брауни

Эти милые маленькие пирожные в шляпе Санта-Клауса очень легко собрать, и они обязательно станут огромным хитом для вашей семьи! Попробуйте эти идеи еды для рождественской вечеринки сегодня вечером на своих гостях! Получите рецепт здесь.

Шоколадное рождественское салями

Не обычный рулет салями, это шоколадное рождественское салями станет отличным подарком или идеей для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Пюре из сладкого картофеля с чесноком

Вкусный поворот на классической стороне, это пюре из сладкого картофеля с чесноком, несомненно, станет вашим новым любимым способом приготовления этого восхитительного блюда! Получите рецепт здесь.

Кошельки для рождественских праздников

Невероятно! Эти восхитительные маленькие кошельки для рождественской вечеринки — идеальная идея для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Брюссельская капуста и брокколи ежевики

Фрукты и овощи в одном вкусном блюде, рецепт ежевики, брюссельской капусты и брокколи, несомненно, станет хитом! Никто не будет жаловаться на то, что съел их овощи на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Липкие азиатские коктейльные колбаски

Эти аппетитные маленькие липкие азиатские коктейльные колбаски — это вкусный вариант классической рождественской вечеринки, они обязательно станут хитом на любой вечеринке! Получите рецепт здесь.

Конечная рождественская сырная доска

Положите этот восхитительный рецепт Рождественской сырной доски на стол и наблюдайте, как с тарелки разлетаются закуски! Возможно, вам понадобится вторая партия, чтобы удовлетворить спрос на эти закуски! Получите рецепт здесь.

Susie’s Chex Party Mix

Намного лучше, чем в магазине! Этот восхитительный рецепт Susie’s Chex Party Mix обязательно станет хитом на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Смешанные орехи с бальзамическими пряностями

Эта смесь орехов с бальзамическими пряностями намного лучше, чем любая смесь, купленная в магазине! Няммм! Получите рецепт здесь.

Водяные каштаны в беконе

Эти водяные каштаны, завернутые в бекон, обязательно всколыхнут головы и заставят ваших гостей побегать за своим вкусом! Это идея еды для рождественской вечеринки, которую вы должны иметь на следующей встрече! Получите рецепт здесь.

Соломинка с сыром и беконом

Невероятно! Эти вкусные соломинки с сыром и беконом — идеальный перекус! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.

Легкий рождественский фруктовый ореховый торт

В качестве подарка или идеи еды для рождественской вечеринки этот легкий рождественский фруктовый ореховый торт станет верным победителем для ваших друзей и семьи в этом году! Получите рецепт здесь.

Пряники с клюквой Рождественские пироги

Нямммм! Эти рождественские пироги с пряниками и клюквой — идеальное праздничное угощение, которым можно поделиться со своими гостями на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Рождественский венок

Рождественский венок в этом году не только для вашей двери! Этой полезной идеей перекуса можно поделиться с гостями на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Шоколадное полено Рождественский торт

Рождественский торт с шоколадным бревном может быть простым, но ничем не примечательным.Это обязательно займет центральное место на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.

Рождественские пряные шоколадные вафли

Добавьте немного праздничных специй к своим праздникам сегодня с этим удивительным рецептом шоколадных вафель «Рождественские пряности»! Они безумно хороши! Получите рецепт здесь.

Рождественские блины

Никогда еще рождественское утро не было таким вкусным, как с этими восхитительными рождественскими блинами! Получите рецепт здесь.

Запеченные яйца, бекон и коричневые укусы

Вау! Эти запеченные яйца, бекон и коричневые укусы — отличная закуска! Они идеально подходят для рождественской еды! Получите рецепт здесь.

Рождественские шоколадные трюфели с чиа

Вкусный и полезный рецепт рождественских шоколадных трюфелей с чиа — это еще один шаг в сторону от обычной рождественской еды, которую вы будете рады, что вы ее приняли! Получите рецепт здесь.

Запеканка для завтрака с колбасой Hashbrown

Эта запеканка с колбасой на завтрак наверняка станет лучшим блюдом на вашем праздничном столе этим утром! Получите рецепт здесь.

Рождественский сырный соус из ростков

Невероятно! Этот сырный соус из рождественских ростков обязательно займет центральное место на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *