Чем богат грецкий орех: Грецкий орех: польза и вред «царского желудя»

Польза и вред для организма от грецкого ореха

Грецкий орех уже давно стал любимым лакомством и ингредиентом блюд во многих национальных кухнях. Польза и вред для организма от грецкого ореха изучались еще во времена Гиппократа, многие до сих пор спорят о его ценности, поэтому будет полезным узнать немного больше о данном виде ореха. Сложно найти второй такой продукт, настолько богатый минералами и витаминами. Грецкий орех содержит витамины группы А, В, С, Е, К, РР, кобальт, натрий, железо, цинк, магний, медь, фосфор, растительный белок и свыше 20 жирных ненасыщенных аминокислот (кофейная, эллаговая, галусовая, аскорбиновая и другие). Такой богатый и уникальный состав делает грецкий орех очень полезным и даже незаменимым продуктом. Человечество уже успело оценить, чем полезен грецкий орех, и употребляет его для поддержания здоровья организма. Содержание одного только витамина С превышает его содержание в цитрусовых в 50 раз. В общей сложности, этот продукт содержит около 80 микро- и макроэлементов и полезны не только ядра, но и перегородки, скорлупа, листья, ореховое масло.

В нетрадиционной медицине для лечения целого ряда заболеваний активно применяются полезные свойства грецкого ореха: укрепление иммунной системы,  лечение анемии, лечение и профилактика заболеваний сердечнососудистой системы, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, можно использовать в качестве успокоительного средства,  стимулирование умственной деятельности и работы мозга, ускорение обменных процессов, происходящих в организме, снижение уровня сахара в крови.

Из-за наличия в составе ореха достаточно высокого количества йода, продукт рекомендуется регулярно употреблять при проблемах с щитовидной железой. Грецкий орех будет крайне полезен тем людям, которые проживают в неблагоприятной экологической обстановке, особенно, если отмечается увеличение радиационного фона или его приближение к критической отметке.

Польза грецких орехов для мужчин. Еще древние греки заметили удивительный эффект, который оказывают плоды на мужское здоровье, особенно, на половую систему. Польза грецких орехов для мужчин заключается в том, что входящие в состав плодов микроэлементы и витамины способствуют выработке очень важного для мужчин гормона – тестостерона.

Можно усилить процессы выработки тестостерона, если употреблять грецкие орехи вместе с медом в следующей пропорции: на 100 граммов измельченных орехов 1 ст. ложка меда. Чтобы усилить эффект, можно предварительно замочить и просушить орехи. Такое средство помогает усилить либидо, улучшает качество спермы, может использоваться в качестве лечебного или профилактического средства при простатите.

Польза грецких орехов для женщин. Если говорить о воздействии данного продукта на женское здоровье, то здесь также можно отметить целый ряд положительных моментов, в частности, польза грецких орехов для женщин заключается в следующем: способствуют восстановлению организма при кровопотерях, возникающих при родах, менструациях, хирургических операциях, препятствуют появлению варикозного расширения вен (это качество особенно полезно для женщин, любящих носить обувь на высоких каблуках), стабилизирует психоэмоциональное состояние, оказывают успокаивающее действие, усиливают стрессоустойчивость, снимают нервное напряжение, очень полезна настойка из скорлупных перегородок для лечения фибромиомы матки, при беременности.

Отвечая на вопрос, сколько грецких орехов нужно съедать в день, можно сказать, что в среднем, взрослому человек, который не имеет противопоказаний и индивидуальной непереносимости данного продукта, можно в день съедать около 10 штук плодов грецкого ореха. Беременным женщинам рекомендуется 10-12 орехов, а детям около 5-7.

Подводя итог, можно сказать, что грецкий орех принесет только пользу и не вызовет никакого вреда для организма, если этот продукт употреблять в меру.

Врач-терапевт Киреня Екатерина Евгеньевна 

 

что надо знать об их действии на организм

Различные орехи обладают несомненными полезными свойствами, но при этом существуют и риски их употребления.

Орехи — богатые источники витаминов и питательных веществ. Они содержат клетчатку, витамины и минералы. Польза орехов в том, что они могут стать сытным перекусом или отличным дополнением к блюдам.

Их полезные свойства раскрываются в полной мере, когда они составляют малую дозу рациона.

Большое количество этого суперфуда способно вызвать аллергию, тяжесть в животе или даже отравление. Орехи — это лишь полезное и вкусное дополнение, не допускайте, чтобы они составляли основу рациона.

Грецкий орех. Состоит на 65% из полезных жиров. В отличие от других орехов, грецкие сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает испанская газета La Vanguardia. Ученые выяснили, что всего три порции грецких орехов в неделю (одна порция — 28 г) уменьшают риск смерти от различных причин на 45%, при этом смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 55%.

Миндаль. Помогает наладить работу пищеварительной системы и сбалансировать вес. Исследования ученых из Университета Мехико установили, что регулярное употребление орехов снижает риск возникновения рака груди и рака толстой кишки в 2−3 раза. Чтобы получить пользу от этих орехов, эксперты советуют съедать 20 штук миндаля в день.

Фундук. В 50 граммах фундука содержится 85% дневной нормы магния. Он улучшает мыслительные способности и нормализует сон. Фундук разрешается есть больным сахарным диабетом благодаря низкому гликемическому индексу. Различные витамины, которые содержатся в составе ореха, помогают выделять организму энергию из белков, жиров и углеводов.

Кешью. Калорийность ореха составляет 572 ккал на 100 грамм продукта. Принимает участие в кроветворении и нормализует свёртываемость крови. Белок в орехах кешью усваивается быстрее совместно с растительными или молочными белками. Поэтому добавлять в различные блюда эти орехи — полезно.

Кедр. Врачи рекомендуют есть кедровые орешки регулярно и по чуть-чуть, так можно снизить риск развития метаболического синдрома. В составе кедра много магния и фосфора, которые укрепляют кости. А цинк поддерживает работу иммунной системы. Однако, кедровые орешки довольно жирные и калорийные.

Арахис. Исследование, опубликованное в 2010 году в журнале «Питательные вещества», указывает на то, что употребление арахиса влияет на снижение риска ишемической болезни сердца и устранение желчных камней. Арахис богат белками. Аминокислоты, присутствующие в нем, оказывают благотворное влияние на рост и развитие организма человека.

Американское управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) рассматривает орехи как ценный пищевой продукт и с 2003 года официально рекомендует их для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Максимальная польза орехов проявляется, если ежедневно в среднем съедать их по 43 грамма. Особенно стоит обратить внимание на фундук, миндаль и грецкий орех.

польза и вред для организма, рецепт с медом для мужчин

Кадр из мультфильма «Винни Пух идет в гости»

О том, что чай с медом — отличное средство при простуде, мы узнали еще в детстве. А как насчет пользы этого сладкого нектара для потенции?

А если смешать мед с орехами, то, по утверждениям некоторых мужчин, эффект этой смеси ничем не уступает той самой «Виагре».

Думаем, мы уже сделали вполне неплохую рекламу для этого натурального дуэта, так что осталось лишь привести полный список полезных свойств и дать несколько рецептов.

Зачем мужчинам нужен мед?

Фото fancycrave1, pixabay.com

Точный год, когда все началось, не назовем, но в том, что люди очень давно используют мед не только в кулинарных, но и медицинский целях, нет никаких сомнений. Вот целых семь причин, почему каждому мужчине стоит добавить мед в свой привычный рацион.

1. Это кладезь витаминов

Мед чуть ли не под завязку наполнен витаминами и минералами, среди которых витамины B5, B2, B1, железо, витамин C и кальций, которые являются теми самыми «кирпичиками», из которых строится здоровое тело. А еще в нем есть около 20 аминокислот, бор и 22 из 24 микроэлементов, которые нужны нашему организму.

2. Мед — природный энергетик

И к тому же быстро всасывается в кровь. В то время как многим полезным продуктам нужно несколько часов на то, чтобы перевариться и начать приносить тебе пользу, меду для этого достаточно всего 10 минут.

Так что если чувствуешь упадок сил — съешь ложку меда, и эффект не заставит себя ждать.

3. Мощный антиоксидант

Антиоксидантные свойства меда помогают предупреждать многие проблемы со здоровьем. Например, есть исследования, что мед помогает предотвращать диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Также ряд экспериментов дает основания полагать, что мед способен замедлить рост раковых клеток и укрепить иммунную систему человека.

4. Мед обладает антибактериальным эффектом

Не хуже, чем с раковыми клетками, мед может бороться и с бактериями, а также болезнями, появление которых они провоцируют.

5. Он борется с «плохим» холестерином

И когда одерживает победу, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний заметно снижается.

6. Устраняет дурной запах изо рта

Если эта проблема актуальна для тебя, то только пока. Смешай мед с корицей и просто забудь о ней.

7. Бустер мужской силы

Пусть ученые и не спешат включать мед в список афродизиаков, но у него и без этого есть масса преимуществ для сексуального здоровья мужчин. Среди них:

• устранение проблем с эрекцией;
• повышение уровня тестостерона;
• увеличение сексуальной энергии.

Какой мед лучше — темный или светлый?

Нет, мы не призываем тебя перейти на Темную сторону Силы, но ты должен знать, что для улучшения потенции медики рекомендуют отдавать предпочтение именно темным сортам меда. И самым-самым для повышения либидо обычно считается каштановый.

Пара слов о пользе других продуктов пчеловодства для мужчин

Хотя пчелы и кусаются, но им можно это простить за ту пользу, которую приносят производимые ими продукты. Взять хотя бы, к примеру, пыльцу. В ней содержится целых 50 биологически активных веществ, и ее часто применяют не только для улучшения потенции, но и повышения качества спермы или для профилактики простатита.

«Строительный материал» пчел прополис активизирует метаболизм и эффективен как для терапии при половом бессилии, так и при борьбе с различными урологическими заболеваниями.

Фото PollyDot, pixabay.com

Еще есть такая вещь, как перга — пыльца, утрамбованная в соты. Список показаний для ее применения просто огромен и включает в себя, помимо импотенции, еще и лечение алкоголизма. Но мы надеемся, что это для тебя неактуально.

Польза орехов с медом для мужчин

Итак, мы убедились в том, что мед — очень нужный для мужчин продукт. А чем полезен для мужчин не просто мед, а с орехами? Например, с грецкими, которые содержат токоферол (он же витамин Е), благотворно влияющий на репродуктивную систему мужчины?

Хорошая новость, эти два компонента прекрасно дополнят друг друга, создавая комбо-эффект для борьбы со многими проблемами:

• простатитом;
• пониженным либидо;
• инфекционными заболеваниями мочеполовой системы;
• пониженным уровнем тестостерона;
• плохим кровообращением в районе малого таза;
• депрессией (ты же помнишь о том, что она нередко бывает причиной мужских проблем с сексом?)

6 правил приема полезной смеси

Чтобы извлечь пользу из курсового приема медово-ореховой смеси, советуем придерживаться шести простых правил.

• Для профилактики принимай одну-две столовые ложки в день, при лечении воспользуйся рекомендациями по дозировке, которая может отличаться в зависимости от заболевания.
• Ведешь активный образ жизни? Тогда принимай смесь перед едой. Пока только планируешь начать тренироваться? В этом случае можно съесть мед с орехами и после еды.
• Смесь слишком сладкая? Тогда запей ее чаем. Например, мятным или иван-чаем, которые тоже очень полезны для мужского здоровья.
• Курсовой прием может составлять от двух недель до трех месяцев, в зависимости от состояния твоего здоровья и серьезности проблемы, с которой ты столкнулся. Но и для лечения, и для профилактики будет не лишним добавлять медово-ореховый коктейль в свой рацион пару раз в год.

Фото ExplorerBob, pixabay.com

• Орехи и мед — это не только полезно, но и очень калорийно. Так что если не хочешь, чтобы вместе с мужской силой к тебе пришли лишние кило, то на время приема смеси пересмотри свой рацион и немного его разгрузи.
• Не забывай, что орехово-медовая комбинация не является лекарством. Она хороша только как один из элементов комплексного подхода для профилактики здоровья.

Существуют ли противопоказания?

То, что полезно для одних, может быть вредно или даже противопоказано другим. Поэтому прежде чем отправляться в магазин за медом и орехами, проверь, нет ли у тебя:

• аллергии на один из этих продуктов;
• повышенной свертываемости крови;
• обострения любой кожной болезни;
• заболеваний ЖКТ;
• сахарного диабета;
• стоматита;
• ревматизма.

Все не про тебя? Тогда сейчас мы научим, как можно комбинировать грецкие орехи и мед.

6 рецептов для мужчин с медом и грецким орехом

Довольно теории, переходим к практике! Предлагаем сразу несколько классных рецептов на самый разный вкус (буквально). Так что изучай и выбирай.

Рецепт № 1: «Проще простого»

Ингредиенты

• 1 кг очищенных грецких орехов
• 0,5 кг меда (лучше всего каштанового или гречишного)

Измельчи орехи блендером и залей медом. Прежде чем доставать ложку, пусть смесь настоится в холодильнике сутки, после чего продолжай хранить ее там, перед завтраком и ужином съедая по ложке.

Рецепт № 2: «Молоко по-ореховому»

Ингредиенты

• 10 грецких орехов
• половина стакана холодной воды (кипяченой)
• 2 ч.л. меда

Пропусти орехи через блендер и залей водой. Теперь подожди два часа, процеди и добавь к воде мед. Перемешай, дай жидкости настояться минимум пять часов и выпивай по две столовые ложечки утром и вечером.

Рецепт № 3: «Зелено и алкогольно»

Этот рецепт предлагаем вырезать и сохранить до следующего раза, когда у тебя появятся зеленые орехи и лишняя бутылка водки.

Ингредиенты:

• 15 зеленых грецких орехов
• 2-3 ч.л. меда (обязательно жидкого)
• 0,5 л водки

Залей измельченные орехи водкой и настаивай три-четыре месяца — до того, как она не станет темной. После этого добавляешь мед и мешаешь. Теперь пей по чайной ложке трижды в день и в течение месяца.

Рецепт № 4: «Сила шестерых»

Фото ExplorerBob, pixabay.com

Ингредиенты

• 200 г корня имбиря
• 3 лимона
• 10 грецких орешков
• 0,5 л жидкого меда
• 2 ч.л. корицы
• 3-4 сушеных гвоздички

Все ингредиенты, кроме меда, нужно измельчить и перемешать, а затем залить медом и снова перемешать. Съедать — не более 20 граммов в день.

Рецепт № 5: «Тебе понравится»

Ингредиенты

• 0,5 кг грецких орехов
• 300 г меда
• 200 мл сока столетника (он же алоэ)
• бутылка сухого красного вина

Сок ты получишь из свежих листиков алоэ, которое, мы надеемся, живет на твоем подоконнике. Выжал? Прекрасно! Добавь его к измельченным в блендере орехам и меду. Сверху заливаешь вином. Две недели в темном месте, и настойка готова! Дегустируй трижды в день по две столовые ложки.

Рецепт № 6: «Просто добавь сухофрукты»

Ингредиенты:

• 100 г изюма
• 100 г фиников
• 100 г чернослива
• 100 г кураги
• 1 стакан меда
• 1 стакан грецких орехов
• 1 лимон

Думаем, ты уже догадался, что приготовление подразумевает измельчение всех твердых ингредиентов, которые затем нужно, как и в предыдущих рецептах, залить медом и перемешать. Тщательно. Рекомендуем наслаждаться смесью дважды в день, съедая за раз по столовой ложке.

Какие еще орехи можно смешать с медом?

Если у тебя под рукой нет грецкого ореха или ты его не любишь, то не отчаивайся: волшебную медово-ореховую смесь для потенции можно сделать с использованием альтернатив. Таких, как:

• арахис;
• миндаль;
• кедровые орехи.

Внезапно: грецкий орех со сметаной — в чем польза и как принимать?

Признайся, ты немного удивлен? Зря: в сметане много полезных жиров, белков и витамина Е, о котором мы говорили выше. Разумеется, мы говорим о настоящей, желательно домашней сметане, а не о той, что стыдливо прячется под этикеткой «сметанного продукта» или «продукта, содержащего признаки сметаны».

Для мужского здоровья — от повышения выносливости до улучшения качества семени — смешай восемь измельченных орешков с тремя столовыми ложками сметаны и съешь это в первой половине дня. Но не забывай о мере — сметана так же калорийна, как и мед.

Грецкие орехи с медом — польза и вред для мужчин, женщин, как принимать

Грецкий орех и мед издавна известны своими полезными свойствами. Они часто используются народными целителями и входят в состав многих рецептов.

Смесь этих 2-х компонентов представляет собой ценный источник веществ, необходимых для правильной работы основных систем организма. Зная о ее благотворных качествах, можно значительно повысить качество жизни и избавиться от многих недугов.

Зачем смешивают орехи и мед

Смесь меда с грецкими орехами приносит огромную пользу организму. Этот рецепт издавна применялся в народной медицине для:

• общего укрепления организма;
• лечения воспалений дыхательных органов;
• помощи при половом бессилии у мужчин;
• решения женских проблем.

Оба компонента содержат в составе множество ценных веществ.

Мед содержит:

1. Витамины группы В и С;
2. Минеральные вещества – железо, фосфор, кальций, магний, йод, цинк и калий;
3. Флавоноиды;
4. Фруктозу;
5. Органические кислоты.

Орех богат:

1. Витаминами С, Е, К и Р;
2. Минеральными веществами – фтор, цинк, кобальт, железо, магний, калий, селен и марганец;
3. Незаменимыми аминокислотами;
4. Белком;
5. Жирными маслами.

Полезные свойства этой смеси особенно сильны, потому что мед является проводником для элементов, содержащихся в составе орешков. Он способствует их лучшему усвоению.

Для более полного понимания благотворных качеств этого состава стоит рассмотреть положительные свойства каждого компонента в отдельности.

Чем полезен мед:

1. Хорошо усваивается, улучшает процесс пищеварения благодаря наличию в составе необходимых ферментов и очищает кишечник от токсинов;
2. Является отличным источником энергии, потому что на 85% состоит из натуральных сахаров;
3. Тормозит процесс старения. Может применяться как внутренне, так и наружно;
4. Стимулирует метаболизм;
5. Оказывает антимикробное действие, угнетает патогенные микроорганизмы;
6. Укрепляет иммунитет и увеличивает защитные функции организма;
7. Обладает успокаивающим действием;
8. Помогает избежать сезонных простуд;
9. Улучшает состояние кожных покровов и волос.

Состав грецкого ореха не менее богат, чем пчелиного продукта. Он отличается следующими положительными качествами:

1. Укрепление мышечной ткани, восстановление запаса энергии в организме;
2. Нормализация работы щитовидной железы;
3. Избавление от хронической усталости;
4. Предотвращение пагубного влияния радиоактивного излучения;
5. Стабилизация психоэмоционального состояния;
6. Профилактика болезней сердца и вирусных заболеваний;
7. Борьба с анемией, улучшение кроветворения;
8. Стимуляция работы ЖКТ и печени;
9. Снижение артериального давления;
10. Улучшение памяти и концентрации внимания.

Смесь этих ценных компонентов представляет собой мощное оздоровительное средство, которое налаживает работу основных систем организма. Она незаменима для школьников и студентов. Употребление во время экзаменов или сессий значительно повышает качество учебы.

Кроме того, эту полезность стоит кушать при наличии таких недугов, как:

• анемия и авитаминоз;
• мигрень и головная боль;
• туберкулез;
• заболевания сердечно-сосудистой системы и гипертония;
• простуда;
• проблемы с ЖКТ;
• ревматизм;
• дисфункция почек;
• кожные заболевания;
• узлы на щитовидной железе;
• нестабильный гормональный фон;
• воспаление десен;
• отечность.

Смесь служит отличным стимулятором мозговой деятельности, укрепляет стенки сосудов, повышает защитные силы, обеспечивает приток желчи. Она насыщает организм необходимыми элементами, избавляет от паразитов, положительно действует на органы зрения.

Можно употреблять в пищу и зеленоватые, недозрелые плоды грецкого ореха. Они отличаются очень горьким вкусом, поэтому их редко кушают в чистом виде. Из них готовят спиртовые настойки, но такой способ подходит далеко не каждому человеку. Широкое распространение получила смесь зеленого ореха на меду.

Они являются кладезем витамина С, который необходим организму для функционирования. Такая смесь значительно повышает защитные силы организма, обновляет состав крови, очищает кишечник и омолаживает. Она восполняет дефицит йода.

https://www.youtube.com/watch?v=-Ln1bqrxWBk

Рецепт приготовления целебного состава очень прост – орешки необходимо очистить от кожуры и смешать с медом. Их лучше не измельчать, потому что часть йода исчезает после контакта с воздухом.

Из зеленых плодов готовят ликер Nocino, который распространен в Италии. Его можно сделать и в домашних условиях.

Ингредиенты:

• водка – 0,7 л;
• орешки – 20 крупных плодов, разделенных на дольки;
• свежий мед – около 500 г;
• апельсин – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• зерна кофе – 15 шт.;
• корица – 1 ч. ложка или 1 палочка;
• ваниль – 1 стручок.

Рецепт:

1. Необходимо приготовить стеклянную тару с широкой горловиной;
2. Все компоненты смешать, емкость плотно закрыть и оставить на 2 месяца;
3. Для улучшения процесса экстракции смесь нужно периодически встряхивать.

Готовность напитка определяют по цвету. Он должен приобрести коричнево-черный оттенок и густую консистенцию.

Ликер сохраняет все благотворные качества компонентов и обладает выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Грецкий орех с медом особенно полезен для мужчин. Смесь содержит элементы, которые необходимы для синтеза гормона тестостерона. Растительные ферменты стимулируют кровообращение в паховой зоне. Многим известно, что грецкие орехи положительно влияют на потенцию, а мед дополнительно увеличивает их действие. Такой состав является натуральным афродизиаком.

Употребление этой смеси приносит пользу и для женщин. Она улучшает работу репродуктивной системы и повышает шансы обзавестись потомством. Этот эффект достигается благодаря тому, что ценные элементы, находящиеся в составе смеси грецких орехов с медом, участвуют в синтезе половых гормонов.

Помимо этого, лечебная масса выводит из организма токсичные вещества и профилактирует появление рака молочной железы.

Употребление в небольших количествах во время кормления грудью улучшает состав молока, что благотворно сказывается на здоровье малыша.

Что еще добавляют в смесь

Состав можно дополнительно обогатить с помощью следующих компонентов:

• сухофруктов – изюма, чернослива, кураги, сушеной вишни;
• орехов других сортов – кедровых, миндаля, фундука, арахиса;
• лимона;
• сока алоэ.

При добавлении сухофруктов медовая смесь становится еще более полезной. Вспомогательные компоненты нужно измельчить и заварить кипятком на 5 минут. Потом все ингредиенты прокручивают через мясорубку, заливают медом. Тару накрывают бумагой и отправляют в холодильник. Такой состав обладает следующими положительными качествами:

• профилактика недугов сердца и сосудов;
• улучшение пищеварения, восстановление сил, повышение выносливости;
• добавление чернослива оказывает благотворное влияние на функционирование кишечника и нормализует стул;
• курага является источником магния и калия, а лимон – витамина С.

Каждый сорт орехов полезен при решении различных проблем:

1. Миндаль благотворно действует на состояние сердечно-сосудистой системы и обладает желчегонным действием;
2. Регулярное употребление фундука является хорошей профилактикой онкологических заболеваний;
3. Арахис наиболее эффективно восполняет силы;
4. Кедр увеличивает аппетит и насыщает организм ценными элементами.

Сок алоэ превращает смесь в мощное оружие против вирусов, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и укрепляет иммунитет.

Как готовить и применять

Употребление меда и грецкого ореха эффективно в борьбе со многими заболеваниями. Этот продукт разрешено давать даже маленьким детям. Малышу достаточно скушать 1 ч. ложку смеси в сутки.

Ее готовят разными способами:

1. Самый простой – орехи очищают от скорлупы и перегородок, смешивают с медом в равных пропорциях, помещают в подготовленную емкость и отправляют в холодильник;
2. Орешки можно предварительно размельчить, пропустив через мясорубку и перемолов в блендере. Потом залить медом в такой пропорции – на 2 части орехов 1 часть пчелиного продукта;
3. Для создания более сильного средства в него добавляют сухофрукты. Для этого их нужно размельчить и соединить с остальными ингредиентами;
4. Рецепт для мужчин. Для его приготовления измельчают и смешивают 2 ст. орешков и 1 ст. очищенных семян тыквы. К этим компонентам добавляют 1 ст. меда и принимают по 2 ч. ложки в день.

Суточная доза средства зависит от состояния организма. Но злоупотреблять высокопитательным составом не стоит. При наличии специфических заболеваний стоит предварительно посоветоваться с врачом.

Противопоказания и возможный вред

Мед с грецкими орехами не только приносит пользу, но и наносит вред в некоторых случаях. Его лучше исключить из рациона при наличии следующих проблем:

• аллергия на продукты пчеловодства или орехи;
• склонность к ожирению;
• гастрит, язва, панкреатит и холецистит в период обострения;
• хронические болезни сердца;
• высокая свертываемость крови;
• наличие кожных воспалений.

При наличии сахарного диабета необходима предварительная консультация со специалистом. Возможно, он разрешит прием.

Злоупотребление этими продуктами также вызывает появление побочных эффектов:

1. Сыпь во рту;
2. Увеличение миндалин;
3. Головные боли и спазмы сосудов.

Во избежание негативных последствий необходимо строго соблюдать суточную дозировку. Максимально допустимое количество составляет 5 ст. ложек.

О лечебном действии смеси меда и орехов писал еще средневековый врач и ученый Авиценна. Этот уникальный состав обеспечивает организм практическими всеми необходимыми веществами.

Он в равной степени полезен и для женщин, и для мужчин. Компоненты прекрасно сочетаются и усиливают действие друг друга.

Регулярное употребление – отличная профилактика простуды, болезней сердца, желудка и кожных воспалений.

Грецкие орехи с медом для мужчин: рецепт для потенции и не только

Замечательно, если пища является одновременно вкусной и полезной. А если продукт обладает настоящими целебными свойствами – это просто находка.

Грецкие орехи с медом – натуральный десерт, способный повысить настроение, прибавить сил, укрепить иммунитет, а также решить проблемы с нарушением потенции. Смесь меда с орехами иногда называется аналогом Виагры.

Медово-ореховый эликсир обогащен питательными веществами, и его прием оказывает на организм мужчины комплексный оздоровительный эффект.

Лечебные компоненты и действие

Грецкий орех с медом для мужчин в первую очередь представляет ценность, как средство против импотенции:

• Витамины группы В вместе с магнием в орехах обеспечивают быстрое восстановление и здоровье нервной системы.
• Аргинин укрепляет и расширяет стенки сосудов, способствует насыщению крови кислородом и продлению эрекции.
• Цинк и витамин Е ускоряет процессы выработки гормона тестостерона, улучшают состав семенной жидкости.
• Особое вещество юглон в грецких орехах, йод и витамин С работают как антиоксиданты и защищают организм от появления раковых клеток. Употребление медово-ореховой смеси является отличной профилактикой рака предстательной железы и аденомы простаты.
• Важно: сорт меда имеет значение! Для мужского здоровья и улучшения потенции лучше всего использовать гречишный мед, обогащенный фолиевой кислотой и железом. Кроме того, ферменты именно в темном сорте наиболее активны, а значит, и полезные вещества усваиваются и начинают действовать в организме быстрее.
• Мед – богатейший источник микро- и макроэлементов плюс орехи с высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот вместе представляют собой суперсредство для поддержания иммунитета и восполнения энергозатрат.

Помимо того, что регулярный прием целебного состава повышает либидо, мед с орехами также способствует укреплению миокарда и сосудов, улучшает работу мозга, снимает воспалительные процессы внутренних органов.

Польза для мужчин медово-ореховой смеси очевидна, и главное – ее можно легко готовить на собственной кухне. Возможный вред состав может представлять для тех, у кого:

1. имеются проблемы с излишним весом – оба компонента калорийные;
2. выявлена аллергия на один из продуктов;
3. острые формы таких заболеваний как гастрит, панкреатит, острая сердечная недостаточность – перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Способы приготовления

Рецепт простой: берем очищенные спелые ядра грецкого ореха, измельчаем в блендере или просто ножом, можно вообще не измельчать – кому как больше нравится, заливаем жидким медом и настаиваем хотя бы в течение суток. Пропорции – на 10 штук орешков 4 ст. л. меда.  Готовую смесь можно принимать по 1 столовой ложке два – три раза в день.

Есть более сложный и эффективный вариант приготовления: для этого берут мед – 2/3, грецкие орехи – 1/3, добавляют пару ложек пчелиной пыльцы и измельченного с помощью терки прополиса. Чтобы смесь стала однородной, добавляют 100 мл очищенной воды и смешивают в блендере. Употребляют полученный состав два раза в день после еды.

Для гурманов можно предложить рецепт с добавлением лимона. Цитрус очищают от семян, прокручивают на мясорубке и добавляют к медово-ореховой смеси.

Если вы активно занимаетесь спортом или ваша работа связана с физическим трудом, то пару ложек медово-ореховой смеси после тяжелой нагрузки быстро восстановит силы и снимет усталость.

Применение недозревших плодов

Молочные грецкие орехи в зеленой кожуре насыщенны йодом, который регулирует работу щитовидной железы. Смесь из молодых орешков и меда плюс ко всем свойствам поможет восполнить дефицит микроэлемента.

Вариант 1: в равной пропорции берут мед и измельченные орехи смешивают, перекладывают в стеклянную тару и настаивают в темном прохладном месте около месяца. Дозировка – 1 чайная ложка полученного сиропа за полчаса до еды ежедневно.

Вариант 2: Лечебная настойка: зеленые грецкие орехи измельчают вместе с кожурой, заливают спиртом и дают настояться в течение четырех месяцев в темном месте. После чего в настой добавляют мед и выдерживают еще пару недель. Такое средство применяют по 50 мл 2 раза в день.

Большой плюс этого целебного состава – у него неограниченный срок хранения, продукт не подвержен окислению, при этом полезные свойства меда и орехов не выветриваются, а только усиливаются со временем выдержки. Хранить смесь нужно в стеклянной таре.

Ну это так, на заметку – скорее всего такой вкусный натуральный энергетик вам захочется съесть больше положенного. Однако норму стоит соблюдать – две -три ложки в день достаточно для профилактики и укрепления потенции, иммунитета, восполнения жизненного тонуса. Не забывайте о высокой калорийности продукта и будьте здоровы.

Мёд и грецкие орехи для потенции: польза и вред, влияние, рецепт для мужчин, как приготовить средство, пропорции, как принимать

В лечении проблем с потенцией у мужчин применяется огромное количество препаратов официальной медицины, которые не всегда приносят пользу организму, поэтому популярными методами укрепления мужской силы считаются народные лекарства. В статье будет рассмотрено одно из лучших средств для потенции — смесь мёда с орехами, её польза и возможный вред, а также лучшие рецепты для приготовления в домашних условиях.

Свойства грецких орехов и мёда

Пользу грецких орехов с мёдом переоценить сложно, так как эти два натуральных продукта являются кладезем полезных веществ и витаминов, которые позволяют лечить множество распространённых проблем со здоровьем. Узнайте побольше о том, какую пользу оказывают эти продукты в виде смеси и возможен ли вред от их применения.

Польза

Полезные свойства грецких орехов и мёда обусловлены богатейшим составом данных продуктов, который положительно влияет на все органы и системы организма при разумном применении. Работая в тандеме, мёд помогает организму усваивать все витамины, которые содержит грецкий орех.

• Таким образом, полезная смесь позволяет:
• укрепить организм в период простудных и вирусных болезней;
• бороться с воспалительными процессами в организме, в частности, дыхательных органов;
• оказывать укрепляющее влияние на сердечно-сосудистую систему;
• стимулировать мозговую деятельность и концентрацию;
• лечить головные боли;
• улучшать эмоциональное состояние, подымать настроение;
• бороться с бессонницей;
• наладить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от запоров;
• восстанавливать женский организм после сильных гормональных изменений в период беременности и лактации;
• улучшить аппетит, наладить метаболические процессы в организме.

Вред и противопоказания

Несмотря на большой перечень положительных эффектов от питательной смеси, несоблюдение рекомендаций по употреблению и применение в случае наличия противопоказаний, может провоцировать серьёзные проблемы со здоровьем.

• Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают:
• серьёзными заболеваниями ЖКТ;
• болезнями лёгких;
• хроническими заболеваниями сердца;
• камнями в жёлчном пузыре или почках;
• ревматизмом;
• кожными заболеваниями;
• ожирением;
• аллергией на компоненты смеси.

Здоровый человек также может навредить организму, если регулярно будет превышать суточную норму потребления смеси, которая составляет до 200 г в сутки. Осложнения, проявляющиеся в случае перенасыщения организма, представлены:

• увеличением миндалин;
• возникновением сыпи на слизистой рта;
• спазмом сосудов и сильными головными болями.

Влияние на потенцию

Смесь мёда с грецкими орехами — отличное средство для мужского здоровья, которое помогает избавиться от полового бессилия. Учитывая, что мёд имеет в составе такие микроэлементы как калий, фосфор, магний, кальций и цинк, он позволяет нормализовать секрецию половых желез, что в свою очередь стабилизирует выработку тестостерона и повысит половое влечение.

• Грецкий орех усиливает лечебный эффект от употребления мёда, стимулируя:
• сексуальное влечение;
• улучшение процессов кровообращения в органах мочеполовой системы;
• активную выработку сперматозоидов, улучшая качество спермы.

Рецепты для повышения потенции

Существует множество народных рецептов приготовления средств для повышения потенции, которые обладают хорошим эффектом, поэтому ознакомьтесь ниже с лучшими из них с подробным описанием.

Узнайте подробнее о свойствах смеси грецких орехов с мёдом.

Ореховое молоко

Смесь на основе воды, грецких орехов и мёда в народе называют ореховым молоком, которое не только влияет на мужскую силу, но и благотворно воздействует на работу внутренних органов.

Для приготовления питательного напитка, необходимо подготовить такие ингредиенты:

• грецкий орех — 1 ст.;
• кипячёная вода — 800 мл;
• мёд — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Очищенный грецкий орех необходимо измельчить в блендере до образования мелкой крошки и залить 200 мл охлаждённой кипячёной водой, оставить на 30 мин.
2. Далее, по истечению указанного времени, в смесь вливают оставшуюся воду и перебивают в блендере.
3. Добавляют мёд, оставляют на 40 мин., процеживают и употребляют по 200 мл каждый день после еды.

Медовая настойка

Популярным средством для лечения от импотенции считается медовая настойка на грецком орехе.

Для приготовления лекарства потребуется:

• грецкий орех — 100 г;
• водка — 300 мл;
• мёд — 2 ст. л.

Вам будет интересно почитать о применении имбиря для потенции мужчин.

Приготовление:

1. Грецкий орех измельчить ножом или блендером до состояния крупной крошки. Пересыпать в стеклянную банку, объёмом 0,5 л.
2. В водке растворить мёд и залить полученной смесью измельчённые орехи.
3. Плотно закрыть банку капроновой крышкой и отправить в тёмное прохладное место для настаивания на 2 недели.

Принимать лекарство 1 раз в сутки за 20 мин. до еды, в разбавленном виде: на 1 ст. л. средства 4 ст. л. воды

Грецкие орехи с мёдом и лимоном

Лимон — хорошая добавка для питательной смеси на основе мёда и грецкого ореха, которая не только усиливает пользу от потребления полезных продуктов, но и заметно улучшает вкус.

Для приготовления лекарства необходимо использовать:

• грецкий орех — 300 г;
• мёд — 3 ст. л.;
• лимон — 1 шт.

Узнайте также, чем полезен мёд натощак для организма человека.

Приготовление:

1. Орехи очистить от скорлупы и перепонок, измельчить ножом или блендером.
2. Лимон хорошо промыть под проточной водой и ошпарить кипятком, чтобы избавиться от химикатов, которыми обрабатывают цитрусовые перед длительной транспортировкой.
3. Для лекарства используют цедру лимона и его сок, поэтому изначально с фрукта снимают кожуру, натерев на мелкой тёрке, затем разрезают пополам и выдавливают сок половинки лимона в смесь мёда и орехов.
4. Далее необходимо тщательно перемешать смесь, попробовать на вкус, если хочется добавить ещё кислоты — выдавливают сок второй половины лимона.
5. Завершающим ингредиентом является измельчённая цедра, которую добавляют к смеси и тщательно перемешивают.

Хранить полученный продукт рекомендуется в холодильнике, и принимать по 1 ст. л. 2 раза в день за 30 мин. до еды.

С добавлением сухофруктов

• Повысить потенцию у мужчины позволяют питательные витаминные смеси на основе грецкого ореха и мёда с добавлением полезных сухофруктов.
• Чтобы приготовить вкусное и полезное лекарство соблюдается пропорция:

Важно! Если есть аллергия на грецкий орех или он не нравится вам по вкусу, подходящей заменой станет миндаль, который стоит использовать в том же количестве, что и грецкий.

Приготовление:

1. Финики и чернослив очистить от косточек, грецкий орех освободить от перепонок и скорлупы.
2. В глубокую стеклянную миску переложить изюм, курагу, чернослив и финики, тщательно промыть под проточной водой.
3. Вскипятить 1 л воды и залить ею смесь сухофруктов на 2 минуты, чтобы из них вышли все химикаты, которыми обрабатывают данные продукты для лучшей сохранности производители.
4. Перебить в блендере или пропустить через мясорубку орехи и сухофрукты, добавить мёд и хорошо перемешать до образования однородной массы.
5. Пересыпать полученный продукт в стеклянную тару соответствующего объёма, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник для хранения.

Употреблять смесь рекомендуется 2 раза в день по 2 ст. л.: утром — натощак, вечером — за 4 часа до сна

C листьями алоэ и вином

Приятным вкусом и хорошим эффектом от употребления обладает лекарство на основе орехов, мёда и вина, которое рекомендуется приготовить как альтернативу спиртовой настойке.

Чтобы приготовить лекарственное средство потребуется:

• грецкий орех — 500 г;
• мёд — 200 г;
• листья алоэ — 300 г;
• вино красное сухое — 1 л.

Важно! Стоит помнить, что лечение народными средствами на основе спиртных напитков необходимо осуществлять осторожно, при этом садиться за руль на период применения подобных лекарств запрещено.

Приготовление:

1. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перепонок, мелко нарубить ножом или воспользоваться блендером.
2. Листья алоэ перебить блендером, перетереть через сито, чтобы отделить сок от мякоти.
3. Смешать орехи, мёд и сок алоэ до однородной массы, поместить в 2 л стеклянную банку и залить 1 л красного сухого вина.
4. Банку плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник для настаивания в течение 2 недель.
5. После истечения указанного срока, напиток процедить и перелить в тёмную тару для дальнейшего хранения.

Принимать лекарство по 100 мл за 20 мин. до еды 2 раза в сутки

Таким образом, мёд с орехами в качестве лекарства для потенции — действенное натуральное средство, которое легко приготовить в домашних условиях. В зависимости от личных предпочтений и финансов, можно выбрать оптимальный рецепт, так как все рассмотренные варианты средств хорошо помогают в лечении возникшей проблемы.

Грецкие орехи с медом: рецепт для повышения потенции у мужчин, польза и вред средства, способ приготовления и приема

Эректильная дисфункция наблюдается примерно у 20% мужчин в возрасте старше 30 лет, в возрасте за 50 каждый третий испытывал проблемы с потенцией. В молодом возрасте причина обычно кроется в психологических проблемах или травмах, а в старшем сказываются перенесенные хронические заболевания, патологии сердечно-сосудистой и мочеполовой системы.

Эректильная дисфункция проявляется не только полным отсутствием эрекции. О нарушениях потенции говорят при слабой и непостоянной эрекции, преждевременной эякуляции. Сохранить потенцию и укрепить здоровье органов мочеполовой системы помогут натуральные средства из меда и грецких орехов.

Как мед и грецкие орехи влияют на мужскую потенцию?

Ядра орехов содержат:

• ретинол (витамин А) – участвует в сперматогенезе, синтезе тестостерона, предотвращает возникновение рака простаты, участвует в борьбе с инфекцией и повышает иммунитет;
• филлохинон (витамин К) – необходим для нормального функционирования сосудистой системы;
• флавоноид (витамин Р) – повышает эластичность сосудов;
• цинк – необходим для продукции спермы, мужских гормонов, нормальной работы предстательной железы;
• магний – поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.

Мед оказывает противовоспалительное воздействие. Поскольку воспалительные процессы в органах мочеполовой сферы часто становятся причиной импотенции, сочетание меда с орехами является действенным лекарством для ее лечения.

Способы приготовления сладких лекарств и их применения

Орешки в медовой заливке – это не только сладкое лакомство, но и лекарство.

Существует множество рецептов лекарственных средств для повышения потенции, которые могут включать только два компонента – мед и грецкие орехи, или содержать дополнительные полезные ингредиенты – имбирь, алоэ, чернослив. Как в домашних условиях приготовить лечебную смесь или настойку, которые содержат мед и грецкие орехи для потенции?

Только мед и орехи

Классический рецепт включает в себя только 2 компонента – ядра орешков и мед. Готовится такое средство довольно просто и быстро, оно получается вкусным, поэтому у мужчины создается впечатление, что он просто ест десерт, а не принимает лекарство.

Для приготовления потребуется взять очищенные ядрышки грецких орехов. Можно их измельчить, а можно оставить цельными. Ядра заливают жидким натуральным медом (можно взять гречишный или липовый) в пропорции 2 к 1, где орехов должно быть в 2 раза больше, чем меда, и перемешивают. Смесь раскладывают по баночкам, закрывают крышкой и ставят в темное прохладное место.

Орешки в медовой заливке можно есть вприкуску с чаем. Напиток при этом не должен быть очень горячим, при высоких температурах мед теряет полезные свойства.

С добавлением имбиря

Имбирь используется не только в кулинарии, но и в медицине. Он обладает противовоспалительным действием, улучшает состояние кровеносных сосудов. Его часто используют в лекарственных средствах для мужчин, если проблемы связаны с заболеваниями предстательной железы или сосудистыми патологиями.

Чтобы приготовить целебную смесь, нужно взять 150 г очищенного имбирного корня и натереть на мелкой терке. Его смешивают с медово-ореховой пастой и принимают по 1 чайной ложке во время еды.

Другой вариант лекарства предполагает проваривание измельченного корня имбиря. Натертый имбирь заливают 1 л кипящей воды, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем в отвар добавляют гвоздику, корицу и ставят остужаться на ночь. Полученный напиток выпивают по 1 стакану в день натощак, предварительно съев 1 чайную ложку медово-ореховой смеси.

С использованием лимона

Лимон занимает одно из первых мест среди лекарственных растений в народной медицине. Рецепт лекарства включает следующие ингредиенты:

• 3 лимона;
• 200 г корня имбиря;
• 11 ядер грецкого ореха;
• 500 мл жидкого меда;
• 2 чайных ложки порошка корицы;
• щепотка гвоздики.

Этапы изготовления:

1. очищенный имбирь, лимон и ореховые ядрышки перемалывают в мясорубке;
2. в смесь добавляют коричный порошок и гвоздику;
3. полученное пюре заливают медом и раскладывают по баночкам;
4. для улучшения потенции нужно принимать в день по столовой ложке на голодный желудок.

Дополнительный ингредиент – алоэ

Судя по письменным источникам, целебные свойства алоэ были известны еще 3 тыс. лет назад. Современная фармакология признает воздействие этого растения на здоровье и использует его в приготовлении лекарств. Алоэ широко применяется для лечения желудочно-кишечных и офтальмологических патологий, однако оно эффективно поддерживает мужское здоровье благодаря содержанию цинка.

Необходимые компоненты:

• 150 мл сока листьев алоэ;
• 400 г меда;
• 500 г ядер орехов.

Грецкие орешки заливают соком алоэ и медом и перемешивают. Полученную смесь хранят в холодильнике. Для укрепления половой функции нужно трижды в день съедать по столовой ложке лекарства перед приемом пищи. Длительность курса – 14 дней.

Добавляем сухофрукты

Этапы изготовления лекарства для укрепления мужского здоровья:

1. по 200 г каждого сухофрукта промыть и замочить в теплой воде;
2. 200 г очищенных ядрышек грецкого ореха, 1 лимон и сухофрукты пюрировать с помощью мясорубки;
3. добавить в смесь 150 г меда.

Пюре следует хранить в закрытой таре в прохладном месте. Оно получается не только полезным, но и вкусным, его можно употреблять ежедневно вприкуску с чаем, но не больше 1 столовой ложки в сутки. Несмотря на всю пользу сухофруктов, при превышении допустимой дозировки они могут нанести вред, например чернослив обладает слабительным эффектом, а курага может вызвать аллергическую реакцию.

Настойка на спирту или вине

Настойки из грецких орехов можно делать на вине или на спирту. Для винных настоев чаще всего используют кагор. Это крепленое десертное вино, традиционно используемое для религиозных целей, благотворно влияет на систему кроветворения. В настойку на вине можно добавить тыквенные семечки, богатые цинком, магнием и витамином К, для улучшения функционирования органов репродуктивной сферы.

Этапы изготовления настойки на вине:

1. половину стакана ядер грецких орехов и 50 г тыквенных семечек измельчают блендером;
2. заливают смесь 100 мл кагора и 100 мл меда;
3. настаивают средство в течение суток и пьют по 1 столовой ложке в день.

В спиртовой настойке используются перегородки грецких орехов:

1. полулитровую стеклянную бутылку наполняют на треть перегородками грецких орешков;
2. в стакане водки или 40-процентного спирта разводят 50 мл меда;
3. раствор меда заливают в бутылку и настаивают смесь 2 недели, время от времени встряхивая бутылку;
4. перед приемом 1 чайную ложку разводят в четверти стакана воды и выпивают.

Можно ли использовать другие орехи?

Какие орешки, кроме грецких, помогают улучшить потенцию? Для изготовления лечебных средств можно использовать и другие продукты:

• Арахис. Несмотря на то, что арахис, с точки зрения ботаники, считается бобовой культурой, его принято называть орехом. Он содержит токоферол (витамин Е), который участвует в клеточных процессах, синтезе нуклеиновых кислот и белка. Этот витамин повышает иммунитет и предотвращает возникновение воспалительных процессов в организме. Также в нем содержится биотин (витамин Н), который борется с проявлениями депрессии и переутомления, слабостью мышц и гипотонией. Он хорошо помогает при эректильной дисфункции, вызванной психогенными причинами.
• Кедровые орехи. Семена кедровой сосны считаются одними из самых полезных для здоровья орехов. В их состав входят ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (В6), фолацин (В9), аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е), филлохинон (К). Они богаты такими микроэлементами, как железо, цинк, магний, которые участвуют в сперматогенезе.
• Миндаль. Благодаря витаминному составу миндальные орешки способствуют выработке здоровых сперматозоидов. Аргинин, присутствующий в миндале, расширяет сосуды, делает их более эластичными, улучшает кровообращение, что, в свою очередь, усиливает потенцию.
• Фундук, или лесной орех. Плоды лещины не уступают по своему химическому составу кедровым орешкам. Они необходимы для нормального сперматогенеза, укрепления сосудов.
• Мускатный орех. Является популярным афродизиаком и не только улучшает потенцию, но и повышает либидо, поэтому его издавна использовали в качестве приправы.

Возможный вред лекарства

Могут ли орешки в медовой заправке нанести организму вред? Как и любое лекарственное средство, они имеют противопоказания.

В первую очередь, лечебные смеси и настойки запрещено употреблять людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, а мед и орехи – это распространенные аллергены.

Полезные свойства зависят от того, сколько продукта в день употребляет мужчина, превышение допустимой дозы может нанести вред здоровью.

Лекарство от эректильной дисфункции на основе меда и грецких орехов запрещено при:

• заболеваниях ЖКТ;
• почечной и печеночной недостаточности;
• опухолях простаты, яичек.

С осторожностью нужно принимать средство мужчинам с ожирением. Мед и орехи очень калорийны, они могут спровоцировать набор веса.

Проблемы с потенцией бывают у многих мужчин, но это не повод отчаиваться. Народная медицина, подкрепленная доказательной базой официальной медицины, имеет достаточно рецептов, способных улучшить мужское здоровье.

Зачем мужчине есть грецкие орехи с медом. Рецепт

Употребление мужчинами грецких орехов с медом способствует повышению потенции и укреплению иммунитета. Данные продукты характеризуются высоким содержанием антиоксидантов и других, полезных для мужского здоровья веществ.

Польза грецких орехов с медом для мужчин

Смесь ядер грецкого ореха с медом — источник витаминов (А, В1, В2, В3, С, К, РР, Е), необходимых для поддержания здоровья мужчины. Содержащиеся в ней аскорбиновая кислота, тиамин и рибофлавин способствуют усилению выработки тестостерона.

Ядра грецкого ореха помимо витаминов содержат полезные микроэлементы, минеральные соли, омега-3 жирные кислоты. Они богаты магнием и цинком, благодаря чему являются источником энергии.

Употребляя их, мужчина становится выносливее и сильнее. Высокое содержание в ядрышках калия способствует укреплению нервной системы мужчины, нормализации сердечного ритма и кровотока.

Они также богаты антиоксидантами, снижающими риск развития рака предстательной железы.

Мед обладает успокаивающим и тонизирующим действием. Продукт пчеловодства богат калием, магнием, кальцием, цинком и фосфором. Цинк необходим для нормальной выработки тестостерона. Его дефицит грозит представителям сильного пола аденомой простаты, импотенцией. Благодаря магнию и кальцию усиливается выработка половых гормонов.

Ингредиенты смеси взаимно усиливают полезные свойства друг друга. Употребление мужчиной меда с ядрами грецкого ореха способствует:

• усилению полового влечения;
• улучшению кровообращения в органах мочеполовой системы;
• повышению качества спермы.

Лучший рецепт грецких орехов с медом

Чтобы приготовить эффективное средство, позволяющее повысить потенцию, потребуются следующие продукты:

• ядра грецкого ореха – 3 стакана;
• свежий мед (желательно цветочный или гречневый) – 1 стакан.

Очищенный от скорлупы орех измельчают, воспользовавшись кухонным комбайном. В ореховую массу вводят жидкий продукт пчеловодства. Ингредиенты тщательно перемешивают.

Орехово-медовое средство для повышения потенции рекомендовано употреблять каждый день утром и вечером по 2 столовые ложки.

Допустимо обогатить смесь изюмом, черносливом, курагой и лимонным соком. Ингредиенты придадут ей приятную кислинку, повысят содержание витаминов.

Смесь меда с ядрами грецкого ореха – эффективное средство от полового бессилия, рекомендованное народной медициной. Натуральный состав оказывает положительное воздействие не только на мужскую потенцию, но и на организм в целом.

Грецкий орех. Польза и вред

Грецкий орех, польза и вред которого были изучены с давних времен, и по сей день остается достаточно популярным продуктом, хотя многие спорят о его ценности.

Грецкий орех – это, пожалуй, одно из самых широко известных и любимых лакомств. Он используется в качестве основного ингредиента во многих кухнях мира и, благодаря своей пользе, завоевал множество поклонников. Всем с детства твердят о том, насколько он незаменим для здоровья. А ведь об этом орехе было известно еще со времен Гиппократа, который в своих трактатах подчеркивал его пользу.

Наверное, ни один из видов орехов не богат минералами так, как грецкий. В нем содержится большой состав витаминов группы B, PP, C, A, E, а так же ряд важнейших минеральных веществ. Например, таких, как натрий, цинк, железо, кобальт. Кроме всего прочего, в плоде грецкого ореха содержится много жирных ненасыщенных кислот и белка, важного для человеческого организма.

Польза грецких орехов

Итак, чем же полезен грецкий орех для организма человека?

1.Повышает иммунитет. Орех грецкий богат огромным количеством витаминных веществ. Именно поэтому доктора рекомендуют включать его в рацион, особенно в осенний и весенний периоды, когда сильнее всего проявляется авитаминоз.

2.Помогает при анемии. Из-за высокого содержания кобальта, железа и цинка в своем составе, он помогает увеличивать уровень гемоглобина, а значит и улучшает самочувствие человека.

3.Полезен при заболевании сердца и сосудов. Содержащиеся в плоде витамины A и E оказывают профилактическое воздействие на внутренние органы, улучшают их работу, а так же укрепляют стенки сосудов, помогают рассасываться склеротическим и холестериновым бляшкам, тем самым очищая кровь.

4.Повышают потенцию. Еще со времен древних греков было известно о той пользе, которую плоды орехов грецкого дерева оказывают на мужское половое здоровье. Более того, масло его является сильнейшим афродизиаком (веществом, стимулирующим или усиливающим половое влечение или половую активность)

5.Улучшают работу кишечника. Содержащийся в орехах белок помогает нормализовать микрофлору в желудке, что избавит от проблемы запоров и дисбактериоза.

6.Могут применяться в качестве успокаивающего средства. Для этой цели чаще всего используются не сами орехи, а скорлупные перегородки, из которых, в свою очередь, делается очень полезная настойка.

7.Улучшают работоспособность организма в целом и работу мозга в частности. Благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и флавоноидов, орешки помогают ускорять обменные процессы, позволяя тем самым человеку чувствовать себя бодрым и полным сил.

8.Понижают уровень сахара крови. Стоит обратить внимание на тот факт, что для достижения этой цели используются только настои из перегородок скорлупы грецкого орешка, но никак не сам плод. Именно его эндокринологи употреблять людям, больным диабетом первого и второго типа, не рекомендуют.

Грецкие орехи, полезные свойства которых абсолютно незаменимы для растущего организма, должны обязательно присутствовать в рационе детишек, кормящих мам и беременных женщин. Лучше всего заранее согласовать с врачом вопрос о том, какое количество орехов необходимо съедать в день. Обычно для женщин в положении дозировка составляет десять-двенадцать орешков, для детей – пять-семь. Взрослому человеку, не имеющему противопоказаний, можно съедать в день до десяти штучек плодов грецкого дерева.

Вред грецких орехов

Интересен тот факт, что перечисленные выше болезни, при которых может помочь привычный для нас продукт, не завершают список. Но не нужно забывать о том, что грецкий орех – это не только польза, но еще и вред для некоторых людей. Так кому и в каких случаях его не стоит употреблять в пищу? В первую очередь, от употребления плодов грецких орехов должны отказаться люди, страдающие аллергией не только на данный продукт, но и на белок. В тяжелых случаях их употребление может вызвать анафилактический шок, поэтому перед тем как съесть несколько штук этого, кажущегося безобидным, лакомства, нужно выяснить, не существует ли каких-либо противопоказаний.

Лучше не употреблять орешки и людям, страдающим ожирением, поскольку они очень калорийны. У больных экземой, псориазом, нейродермитом болезнь может обостриться даже после съедения всего лишь двух-трех орехов.

Несмотря на то, что орешки полезны при несварении желудка и помогают нормализовать его деятельность, есть их не рекомендуется при очень серьезных кишечных расстройствах.

Врачи не рекомендуют превышать суточную норму потребления такого продукта, как грецкие орехи. Полезные свойства в этом случае могут дать прямо противоположный эффект и вызвать воспаление нёбных миндалин или раздражение слизистой рта.

Кроме того, орехи, которые потемнели или же покрылись плесенью, категорически не рекомендуется употреблять, поскольку в них начинает вырабатываться ядовитый фермент, опасный для здоровья.

Грецкие орехи в медицине и косметологии

Грецкие орехи активно применяются при изготовлении косметической продукции. Благодаря высокому содержанию витамина F, они особенно широко используются при изготовлении кремов, а так же различных тонизирующих и очищающих средствах. Такая косметика помогает улучшить работу покрова кожи, убирает излишки кожного сала и препятствует образованию неэстетичного жирного блеска.

Кроме того, скорлупа этого ореха применяется при изготовлении очень стойкого красителя.

Помимо применения в косметологии, грецкий орех может использоваться и при изготовлении некоторых лекарств. Но особенно большое распространение он получил в народной медицине. На основании этого уникального компонента изготавливаются различные настойки, мази и отвары, которые обладают заживляющими, кровоостанавливающими и противовоспалительными действиями.

Применение грецких орехов

Ядра грецких орехов применяются в пищу. Из них делают разные вкуснейшие салаты и десерты, пекут кондитерские изделия, либо они просто могут употребляться в сыром виде, ведь в особой тепловой обработке они не нуждаются. Но не стоит думать, что кроме ядер ничего нельзя применить во благо себе. Многие, очистив орешек от скорлупы и перегородок, выбрасывают их, хотя на самом деле они не менее полезны, чем сами ядра! В чем же состоит их польза?

Перегородки орехов

Перегородки грецких орехов, применение которых не столь широкое, представляют собой очень полезный продукт, богатый, прежде всего, йодом. При недостатке этого элемента в организме человека начинают происходить сбои не только в работе щитовидной железы, но и в других органах. Нарушаются обменные процессы. Отвар, изготовленный из перегородок орехов, помогает снять все симптомы, характеризующие недостаток йода в организме. Прежде всего, это раздражительность, частые головные боли, нарушения сна, высыпания на коже.

Чем же еще полезен отвар из перегородок?
Он:
— очищает сосуды;
— улучшает память;
— уменьшает проявление панкреатита и конъюнктивита;
— помогает при отложении солей;
— избавляет от утренней сухости во рту у диабетиков;
— облегчает симптомы радикулита;
— лечит колит и дисбактериоз.

Отвар из перегородок скорлупы грецкого ореха можно приготовить следующим образом: необходимо взять половину стакана перегородок, высыпать их в кастрюлю и, залив тремя стаканами воды, довести до кипения. Через десять минут смесь следует выключить, а получившийся темный отвар разлить в баночки и убрать в прохладное место. Принимать его необходимо полстакана перед едой.

Ореховое масло

Масло грецкого ореха применение получило более широкое, чем перегородки. Оно содержит железо, йод, магний, кальций, а так же ряд других, не менее полезных витаминов и минералов, которые содержатся и в самом плоде. Единственное отличие между ними состоит в том, что масло содержит больше жирных кислот, важных для организма человека. Оно активно применяется в косметологии, поскольку обладает способностью заживлять мелкие ранки и трещинки, выравнивает цвет кожи.

Масло способно повысить иммунитет, жизненный тонус, нормализовать метаболизм, а так же заживить ожоги или рубцы, оставшиеся после травм или воспалений.
Главное, что маслом грецкого ореха каждая хозяйка может спокойно заменить подсолнечное или оливковое масло, поскольку оно не менее полезно. Ведь, в отличие от самого ореха, его масло не настолько калорийно. Оно показано для применения при следующих заболеваниях:
— ожирение;
— фурункулез;
— гепатит;
— нарушение в работе щитовидной железы;
— диабет;
— псориаз.

Масло ореха прекрасно помогает беременным женщинам справляться с токсикозом. Благодаря ему, малыш в утробе получает большое количество витаминов и минералов, необходимых ему для полноценного физического и умственного развития. Кроме того, при употреблении в пищу масла в период вынашивания ребенка, снижается риск развития некоторых неизлечимых для малыша болезней.

Листья грецкого ореха

Такая часть этого дерева, как листья грецкого ореха, применение получили лишь в различных рецептах народной медицины. В основном, из листьев готовят отвары и настои, пригодные для приема внутрь. Благодаря большой концентрации витаминов, выпивать их следует не больше половины стакана в день.

Настой из листьев грецкого ореха показан при многих болезнях. Вот только некоторые из них:
1. Болезни мочевыводящих путей;
2. Дизентерия;
3. Дисбактериоз;
4. Расстройство желудка;
5. Золотуха;
6. Авитаминоз;
7. Рахит.

Кроме того, отвар из листьев ореха способен укреплять десна и снимать воспаление в горле. Он оказывает сильный желчегонный и глистогонный эффект, снимает боль в желудке, улучшает работу пищеварительного тракта.

Скорлупа грецкого ореха

Скорлупа ореха не менее полезна при лечении некоторых недугов. В ней содержатся, наряду с витаминами, такие вещества как фенол, кумарины и карбоновые кислоты. Благодаря им из организма достаточно быстро выводятся излишки холестерина, рассасываются тромбы и бляшки, закупоривающие сосуды.

Скорлупа эффективно помогает чистить сосуды, лечить кашель, удалять лишние волоски на теле, а так же избавляться от следующих болезней:
— язва на коже;
— гастрит;
— недержание мочи;
— экзема;
— диарея.

Скорлупа может применяться в нескольких видах: в качестве отвара или настоя, в качестве основы для приготовления ванн, а так же в качестве золы. В последнем случае, она чаще всего используется для удаления нежелательных волос на теле.

Грецкий орех для худеющих

Грецкий орех калорийность имеет достаточно высокую, как и все виды орехов. В ста граммах будет содержаться около семисот калорий, в зависимости от сорта грецкого ореха. Но, несмотря на слишком большую пищевую ценность, многие диетологи советуют всем сидящим на диете, а так же людям, страдающим ожирением, включать в свой недельный рацион хотя бы несколько штук этого продукта. Ведь он не только оказывает положительное воздействие на организм, но и помогает излечиться от некоторых заболеваний.

Стоит помнить, что если диетологом была подобрана строгая диета, то нужно обязательно согласовать с ним возможность употребления грецких орехов хотя бы раз в неделю. Как правило, при очень строгом режиме питания запрещается употребление столь калорийных продуктов, а это значит, что, несмотря на ту пользу, которую грецкие орешки оказывают на организм, на некоторое время нужно отказаться от них.

Грецкий орех — описание полезных свойств для здоровья, состав витаминов

Калорийность: 656 кКал.

Энергетическая ценность продукта Грецкий орех:
Белки: 16.2 г.
Жиры: 60.8 г.
Углеводы: 11.1 г.

Описание

Грецкий орех впервые появился на территории Средней Азии. Есть и другие названия – волошский или царский орех. Сегодня грецкий орех растет практически по всему миру. Продукт используется в пищу уже огромное количество времени.

Плоды ореха имеют продолговатую и круглую форму. Покрыты они мясистым околоплодником, который во время созревания становится черным и самостоятельно отделяется. Под ним и находится грецкий орех, который представляет собой двухстворчатую костянку, внутри которой располагается четырехлопастное семя. Очищенные орехи покрыты тонкой кожурой бледно-коричневого цвета, а внутри плод белый (см. фото).

Как правильно выбрать и хранить?

Чтобы приобрести действительно качественные и вкусные грецкие орехи необходимо соблюдать некоторые рекомендации при их выборе:

• Не рекомендуется покупать уже чищеные орехи, так как вы не знаете сколько они хранились и где до этого находились.
• Если вам необходимо купить много орехов, то сначала возьмите несколько штук на пробу и только потом покупайте остальные.
• Самыми лучшими считаются грецкие орехи, которые имеют удлиненную форму и тонкую скорлупу. Учтите, что слишком тонкая кожура может стать причиной порчи продукта.
• В процессе выбора возьмите орех в руку: он не должен быть слишком легким, а при встряхивании вы должны слышать глухой звук.
• Посмотрите на кожуру: она должна быть цельной без повреждений и трещин.
• Попросите продавца расколоть орех и посмотрите на цвет оболочки ядра. Он должен быть светло-коричневым. Черная сердцевина, пятна – признаки порчи или длительного хранения.
• Выбирая, попробуйте грецкий орех на вкус и оцените его аромат: наличие горчинки или плесневого запаха является признаком плохого качества.

Если вы приобрели грецкие орехи в скорлупе, то хранить их нужно в герметичной емкости, которую стоит поставить в холодильник. В таком состоянии этот продукт сохранит свою свежесть в течение полугода. Если же их заморозить, то время увеличивается до года.

Очищенные ядра также нужно хранить в чистой емкости, которая будет защищать от лишней влаги в холодильнике. В таком случае потребительские качества грецкого ореха будут сохраняться в течение полугода.

Полезные свойства

Полезные свойства грецких орехов обусловлены наличием различных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Врачи рекомендуют их употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

Входит в состав грецких орехов витамины группы В, которые восстанавливают мышечную ткань, участвуют в синтезе белков и жиров, а также они улучшают деятельность нервной системы, что помогает справиться с бессонницей и стрессом. Есть в грецких орехах аскорбиновая кислота, которая увеличивает защитные функции организма, положительно сказывается на работе мозга и принимает участие в других важных процессах в организме. Богат грецкий орех витамином Е, который отвечает за красоту кожи.

Что касается минералов, то есть в продукте большое количество калия, который благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и нормализует давление. Есть в орехе и магний – важный минерал для деятельности сердечной мышцы. Благодаря наличию кальция и фосфора в этом продукте улучшается состояние костной ткани, а еще зубов и ногтей.

Грецкие орехи положительно сказываются на работе кишечника и помогают справиться с запорами. Рекомендуется внести их в свой рацион питания при атеросклерозе и авитаминозе. Пользу орехов могут ощутить на себе люди с диабетом, анемией, гипертонией и миомой.

Учитывая содержание железа, грецкие орехи будут полезны людям с малокровием. При регулярном потреблении они способствуют нормализации холестерина в крови. Из ядер грецких орехов получают масло, которое помогает справиться с кожными проблемами, экземами, псориазами, варикозным расширением вен, а еще оно защищает от негативного действия канцерогенов.

Сегодня можно в аптеке найти препараты, которые содержат в себе экстракт грецкого ореха. Они действуют, как бактерицидное и противовоспалительное средство, а также они останавливают кровотечения. Еще они укрепляют иммунитет, а потому весьма полезны для здоровья!

Грецкие орехи применяют в косметологических целях. Возможно это благодаря наличию витамина F, который улучшает кожный покров.

Польза грецких орехов и лечение

В народной медицине пользу грецких орехов используют в различных рецептах, которые помогают справиться со многими недугами:

• Смешанные ядра с медом, например, являются прекрасным средством, которое поможет справиться с ангиной, головной болью и с бессонницей. Также такая смесь может использоваться в качестве вспомогательного средства при гипертонии, анемии и при ишемической болезни сердца.
• Смесь грецких орехов, изюма, инжира и кураги рекомендуется к использованию для укрепления всего организма и для нормализации работы сердца.
• Если соединить орехи с гречневой мукой и кефиром, можно нормализовать уровень сахара в крови.
• Для людей с язвой рекомендуется употреблять ореховое масло, как дополнение к основному лечению.

Это только небольшой перечень рецептов с использованием грецкого ореха, которые помогают в лечении различных заболеваний.

Кроме того, стоит отметить, что, кроме непосредственно самого ореха, в лечебных целях также используются их перегородки (околоплодия), а также скорлупу и листья дерева. Во многие целебные рецепты народной медицины входят и еще молодые зеленые орехи.

Использование в кулинарии

Грецкие орехи в кулинарии являются важным ингредиентом в выпечке и кондитерском производстве. В измельченном виде их кладут в торты, мороженое, пирожные, печенье и т. п. Грецкие орехи помогут разнообразить вкус варенья, соуса и маринада. Большой популярностью продукт пользуется в кухнях Азии, там его часто добавляют к мясным блюдам. Кроме этого, измельченные грецкие орехи можно класть в салаты, закуски и т.п.

Грецкий орех отлично сочетается с яблоками, свеклой, баклажанами, голубым и сливочным сыром.

Вред грецких орехов и противопоказания

Вред грецкие орехи могут принести при наличии аллергии, которая проявляется крапивницей, диатезом, стоматитом и тому подобными симптомами. Не рекомендуется употреблять продукт при колите и энтероколите. Противопоказаны грецкие орехи также при экземе, псориазе и других кожных заболеваниях. При употреблении продукта в большом количестве могут возникнуть головная боль, сыпь во рту и спазмы сосудов. Также стоит сказать о высокой калорийности продукта. Его употребление в больших количествах может негативно отразиться на фигуре.

Рецепты приготовления блюд c фото

Суп харчо по-грузински с бараниной и орехами

80 мин.

Грузинский суп из вишни Чриантели

30 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамин	2 г
Крахмал	7,2 г
Моно- и дисахариды	3,9 г
Насыщенные жирные кислоты	6,2 г
Вода	3,8 г

Витамины

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)	4,8 мг
Витамин K (филлохинон)	2,7 мкг
Витамин E (альфа-токоферол)	2,6 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)	5,8 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)	77 мкг
Витамин B6 (пиридоксин)	0,8 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,8 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,12 мг
Витамин A (ретиноловый эквивалент)	8 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0,39 мг
Бета-каротин	0,05 мг
Витамин B3 (PP)	1,2 мг

Минеральные вещества

Получить «на орехи»: какие ядра самые полезные для здоровья | ЗДОРОВЬЕ:Подробности/архив | ЗДОРОВЬЕ

С точки зрения ботаники, орех – это плод некоторых растений с ядром и твердой скорлупой. Настоящими орехами являются грецкий и лесной орех (фундук). Все остальные орехи (миндаль, арахис, бразильский орех, кедровый орех) орехами не являются.

Орехи содержат:

— ненасыщенные жирные кислоты (Омега-6 и Омега-3), которые необходимы для полноценного роста и развития детей, для работы мозга, сердца, суставов и глаз, для обеспечения эластичности сосудов;

— антиоксиданты (вещества, которые защищают наши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов). Антиоксиданты защищают нас от онкологических заболеваний и предотвращают старение организма. Самый известный витамин, обладающий антиоксидантными свойствами — витамин Е;

— растительные стеролы (вещества, снижающие уровень холестерина), и соответственно необходимые для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;

— а также селен, калий, магний, железо, йод, цинк, кобальт и большое количество растительного белка. Благодаря высокому содержанию калия и низкому содержанию натрия орехи полезны при заболеваниях почек.

Фото www.russianlook.com. Орехи могут стать прекрасным дополнением к любому блюду

Выбирай на вкус!

Бразильский орех (703 ккал на 100 г)

Крупный, цельный орех, растет в основном в Южной Америке, бразильский орех попал в Восточную Европу сравнительно недавно, но быстро снискал популярность у любителей орехов, сладкоежек и людей, заботящихся о своем питании. Вкус ореха приятный, нейтральный, после потребления всего 4-5 орешков, приходит чувство полной сытости. Бразильский орех содержит до 70% необходимых человеку жиров, а так же большое количество питательных веществ – протеин, клетчатку, магний, фосфор, калий, железо, кальций, цинк, медь и тиамин. В нем также значительное количество витаминов Е,В1, В6, ниацина (вещество, оздоравливающее ткани мозга).

Этот орех является самым богатым естественным источником селена (100 г бразильских орехов содержит 1917 мкг селена, что составляет 2739% от суточной нормы!). Селен входит в состав ряда важных белков и обладает антиоксидантной активностью. Всего один – два бразильских орешка в день обеспечат суточную потребность организма в селене, и помогут снизить риск таких опасных заболеваний как инфаркт, инсульт, цирроз печени, рак.Однако при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до 5 штук в день (детям 2 штуки).

Арахис (551 ккал на 100 г)

Иногда называется китайским или земляным орехом, на самом деле относится к семейству бобовых. Арахис- один из самых популярных и доступных видов орехов. Его используют для приготовления десертов, сладких закусок, арахисового масла, добавляют в салаты и основные блюда.

Содержит много белка и ниацина. Сырой арахис может вызвать отравление, а его кожица – сильный аллерген, поэтому его нужно есть жареным и очищенным. Арахис улучшает работу нервной системы, сердца, печени. Способствует росту и обновлению клеток, снижает уровень холестерина, обладает желчегонным действием.

Арахис – отличный источник фиолетовой кислоты, необходимой организму для обновления клеток. Этот орех очень полезен для нервной системы человека, нормальной работы сердца. Улучшает память и внимание. Арахис содержит большое количество белка, около 30%. Так же известен как орех, который абсолютно не полнит – дневная норма до 30 орешков в день.

Фисташки (610 ккал на 100 г)

Пожалуй, древнейшие на сегодняшний день орех известные человечеству. Фисташковые орешки изначально начали выращивать десятки тысяч лет назад в Сирии и Иране. Фисташки находятся в приоткрытой скорлупе, из-за чего их можно засаливать и запекать, не доставая самого ядрышка. Собирают эти орехи ночью, потому что днем под воздействием солнца, листья выделяют вредные эфирные масла. Спелым орехом считается орех зеленоватого цвета.

Фисташки также содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость.

Фисташки служат отличным источником меди, марганца и фосфора, а также магния, калия и витамина В6. Эти вещества необходимы для поддержания крепости костей, здоровья сосудов, нормального функционирования нервной системы. Медь и марганец входят в состав многих важных белков и ферментов, а также пигментов. Калий необходим для поддержания сердечнососудистой системы. Витамин В6 необходим для эффективного функционирования нервной системы. По содержанию антиоксидантов фисташки могут сравниться лишь с грецким орехом. Дневная порция может составлять до 30 г орехов.

Фото wikimedia.org. В Персии фисташковые орехи почитались как символ богатства

Фундук (700 ккал на 100 г)

Лесной орех или фундук считается одним из самых вкусных в мире орехов. Активно используется в кулинарии, а так же употребляется в чистом виде. В лесных орехах содержится до 80% процентов жиров, по своему составу очень похожих на оливковое масло. Так же фундук богат белками (иногда до 18 %), витаминами группы В, Е, каротином, из микроэлементов – железом. Фундук хорошо сохраняется в холодильнике при 0°С — в течение четырех лет.

Как и грецкий орех, фундук незаменим для умников и умниц. Он улучшает работу головного мозга, память и очень полезен при умственных нагрузках. Уникальное сочетание белка и витамина Е благотворно действует на мышечную ткань, поэтому этот орех полезен и при физических нагрузках. Богат орех и витаминами группы В, каротином, железом, поэтому помогает при хронической усталости, анемии, диабете и сердечнососудистых заболеваниях. Дневная норма фундука – 10 штук.

Миндаль (640 ккал на 100 г)

Миндаль бывает двух видов – горький и сладкий. Горький миндаль содержит много эфирных масел и употребление его в большом количестве может быть смертельным. 50 штук «горького» миндаля – смертельная доза. Сладкий миндаль безопасен и полезен. Содержит самое большое количество Омега-3, магния и калия по сравнению с другими орехами, поэтому очень полезен для сердца и сосудов, и при заболеваниях почек. Богат антиоксидантами и белком. Улучшает работу пищеварительного тракта, способствует росту полезной микрофлоры кишечника. Содержит кальций, железо, фосфор, витамины В2 и В3, необходимые для поддержания в здоровом состоянии зубов, кожи, волос. Обладает противовоспалительным действием. Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Из миндаля производят миндальное масло, которое широко применяется в кулинарии и косметологии, благодаря высокому содержанию витаминов F и E.

Норма для детей – всего пара штук в день, для взрослых -7-10 орешков.

Фото russianlook.com.По величине и форме миндаль похож на абрикосовую косточку

Кедровый орех (620 ккал на 100 г)

Кедровые орехи – семена сибирской кедровой сосны. Самые нежные и деликатные орехи, которые почти в любом количестве можно давать детям. Кедровые орешки богаты на полезные жиры и витамины. Они на 60% состоят из масла, по целебным свойствам близкого к оливковому и миндальному. Также в кедровых орешках насчитывают и до 20% белка, по составу близкого к яичному. В медицине эти орехи используют для лечения судорог в мышцах, бессонницы, нервозности, усталости, заболеваниях поджелудочной железы, щитовидки, ослаблении иммунитета и даже при «мужской слабости». Орехи кедра широко используются в кулинарии для приготовления соусов, как ингредиент для салатов, сладостей.

Содержат большое количество витаминов группы В, которые необходимы для нормального роста и развития, функционирования нервной системы,. Также кедровые орехи богаты витаминами Е, Р, йодом. По содержанию лецитина (вещества, которое является одним из основных компонентов клеточных мембран, а также защитных оболочек головного мозга, мышечных и нервных клеток) кедровый орех может сравниться только с соей, а по содержанию фосфора превосходит все другие орехи. Этот орех также содержит такие важные и дефицитные микроэлементы, как цинк, медь, марганец, кобальт. Кедровый орех почти не имеет противопоказаний для употребления детям и взрослым, кроме индивидуальной непереносимости. Особенно полезны кедровые орехи при снижении иммунитета, болезнях сердца и сосудов, болезнях желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Дневная норма употребления этих орехов – 20-30 штук.

Фото www.russianlook.com. В грецком орехе много различных витаминов

Грецкий орех (656 ккал на 100 г)

Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется никто уже толком и не знает. Из древнейших записей человечеству известно, что деревья грецких орехов росли еще в садах Вавилона. Именно этот орех является абсолютным чемпионом среди своих коллег. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз – черную смородину. Грецкий орех богат всевозможными витаминами – ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Также грецкие орехи называют самым «умным» продуктом – регулярное употребление полезно для мозга и улучшает память.

Регулярное употребление полезно для мозга, улучшает память, снижает уровень холестерина в крови. Орех повышает иммунитет, поэтому незаменим в сезон простуд, обладает бактерицидным и противовоспалительным свойством. Укрепляет мышцы и снимает физическую усталость, поэтому полезен для людей, занимающихся спортом. В день детям старше 3 лет можно съедать до 5 орехов, взрослым достаточно 7 орешков в день.

Семечки подсолнечника (578 ккал на 100 г)

Их следует рассматривать не только как вариант времяпровождения, но также и в качестве полезного продукта, содержащего витамины для улучшения кожного покрова. Как и в орехах, в семечках есть жиры, аминокислоты. Семечки являются также отличным «поставщиком» витамина D, а по содержанию магния опережают даже ржаной хлеб. Рекомендуются при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Однако не стоит их жарить, так как полезные свойства при этом снижаются.

Кешью (601 ккал на 100 г)

Богатый источник меди, магния, цинка, фосфора и железа. Содержит витамин А, каротин, витамины В1, В2, Е, РР. Все эти полезные вещества способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения, состава крови, профилактике онкологических заболеваний. Орехи кешью помогают в лечении анемии, нарушений обмена веществ, болезней сердца и сосудов. Благодаря антисептическим свойствам, некоторые народы используют этот орех даже в лечении зубной боли. Этот орех полезен для людей, страдающих псориазом, малокровием, депрессивными состояниями, нарушением обмена веществ; он повышает иммунитет, способствует нормальному функционированию сердца; приводит в норму уровень холестерина. Дневная норма – не больше 10 орехов.

Орехи в детском питании

• Детям до трех лет давать орехи не рекомендуется, так как белки, содержащиеся в орехах по своему составу довольно тяжелы для переваривания, а у детей раннего возраста еще недостаточно ферментов, поэтому основная часть белка либо не переваривается вообще, либо усваивается плохо с образованием азотистых токсинов, негативно влияющих на работу печени, поджелудочной железы и почек.

• Из-за высокой аллергенности орехов, с большой осторожностью нужно вводить их и детям старше трех лет.

• Употребляя цельные орехи, ребенок может легко подавиться.

• Необходимо соблюдать суточную норму употребления орехов, так как это очень насыщенный продукт и переедание может привести к нарушению пищеварения, увеличению печени. Здоровым детям старше трех лет рекомендуется есть орехи не чаще 1-2 раз в неделю.

Смотрите также:

орехи

Для сердца, крови и ума: какие орехи самые полезные?

Орехи — продукт, необходимый в нашем ежедневном рационе. Причем, выбрать из орехового разнообразия можно плоды на любой вкус.

Есть много разновидностей лещины. Самая известная у нас — лещина обыкновенная или лесной орех (фундук). Его плоды характеризуются высоким содержанием жира (60% и выше), белка (до 20%), витамина Е, калия, железа, кобальта. Фундук превосходит по калорийности рыбу и мясо. 400 граммов ядер фундука удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в калориях.

Как продукт диетического питания, фундук используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и малокровии, увеличении предстательной железы, при варикозном расширении вен, флебитах, трофических язвах голени и капиллярных геморрагиях.

Грецкий орех — одно из самых любимых и распространенных плодовых деревьев в садах. Грецкий орех называют пищей для ума. В ядрах этих орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин, эфирное масло, железо, кобальт, йод, дубильные вещества и очень ценное фитонцидное вещество — юглон. Употребление грецких орехов способствует нормализации желудочной секреции, как пониженной, так и повышенной. С их помощью можно предупредить и даже излечить атеросклероз. Они способны снять сильное нервное напряжение, для чего необходимо съедать по несколько ядер в день. Грецкие орехи полезны при железодефицитной анемии. Их рекомендуют при сахарном диабете. Кроме того, они богаты различными веществами, способными задерживать ожирение печени.

Миндаль — ближайший родственник сливы и персика. То, что мы называем миндальными орехами, на самом деле — ядро косточки плода. Ядра культурного сладкого миндаля содержат до 40-60% жира и около 30% белка. Их применяют при анемии, сахарном диабете, бронхиальной астме, бессоннице, мигрени, как противокашлевое, при судорогах.

Кешью — плод тропического дерева анакардиума. По сравнению с другими орехами, кешью значительно реже вызывают аллергию. Орехи кешью содержат до 70% жира, их энергетическая ценность — около 600 ккал. Они богаты белками и углеводами, витаминами А, В1, В2 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. Эти орехи способствуют обмену белков и жирных кислот в организме, понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы, обладают тонизирующими свойствами. В качестве вспомогательного средства употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях. Содержащиеся в кешью вещества уничтожают бактерии, разрушающие зубную эмаль.

Фисташка — родственник кешью, распространенный в субтропиках и тропиках Азии и Африки, Центральной Америке, Средиземноморье.

Фисташки содержат 54—60% жира, 18—25% белка, а также углеводы. Они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости. Полезны для мозга и сердца, при усиленном сердцебиении и болезнях печени. Обладают возбуждающим действием и способствуют усилению потенции.

Арахис — растение из семейства бобовых, родственник гороха и фасоли, поэтому его семена являются орехами только по названию. Они содержат до 60% жира и более 30% белка, а их энергетическая ценность — почти 600 ккал. Арахис очень богат полифенолами — веществами, являющимися антиоксидантами. Однако, принадлежность арахиса к семейству бобовых проявляется в том, что, как и большинство бобовых, он довольно тяжело переваривается. Также его активное потребление может привести к появлению избыточного веса. Кроме того, нередко отмечается аллергия на арахис.

Кедровые орехи — это семена нескольких видов сосен. Ядро кедрового ореха содержит 55-66% жиров, 13,5-20% белков, крахмал, сахара, витамины.

Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека, поэтому усваивается организмом на 99%. Кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. Кедровый орех отличает высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами.

Кедровый орех не имеет противопоказаний к употреблению. Особенно полезен он при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенной и желчекаменной болезни.

 

Врач-терапевт (заведующий)

ГУЗ «городская поликлиника № 5 г. Гродно»

Мандик Алексей Николаевич

 

 

5 полезных свойств грецких орехов

Что такое грецкие орехи?

Грецкие орехи — это морщинистый орех шаровидной формы, являющийся плодом орехового дерева. Они растут в твердой скорлупе, открывающей грецкий орех. Затем он делится на две части, поэтому вы чаще всего видите их как плоские сегменты. Грецкие орехи обычно едят сырыми или жареными.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о пользе орехов для здоровья. Также ознакомьтесь с некоторыми из наших восхитительных рецептов из грецких орехов, от чатни и соусов до орехово-карамельного пирога.

Пищевая ценность грецких орехов

Порция 30 г (около 14 половинок) содержит примерно:

• 185 ккал
• 4,3 г белка
• 1,9 г волокна
• 18,5 г жира
• 0,48 мг меди
• 1,02 мг марганца
• 8,85 мкг молибдена
• 5,7 мкг биотина
• 0,2 мг B6

Как и все орехи, грецкие орехи содержат полезные жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные (ПНЖК), но они также являются ценным вегетарианским источником незаменимых жирных кислот омега-3.Они также содержат биотин, марганец, молибден, витамины E и B6.

Узнайте больше о витаминах, минералах и различных типах жиров.

Каковы 5 основных преимуществ грецких орехов для здоровья?

1. Полезно для мозга

Грецкие орехи содержат важные фитохимические вещества, а также большое количество полиненасыщенных жиров, которые потенциально полезны как для здоровья, так и для функционирования мозга. Жирные кислоты омега-3 играют определенную роль, помогая уменьшить окислительный стресс в мозге, но также помогая улучшить передачу сигналов в мозгу и нейрогенез, который является созданием нейронов.

Помимо полезных жиров, в грецких орехах содержатся и другие важные питательные вещества, такие как витамин Е, фолиевая кислота и эллаговая кислота, которые также способствуют нейрозащите и функции памяти.

Откройте для себя 10 продуктов, которые улучшат ваши мозги.

2. Повышение настроения

Омега-3 жирные кислоты важны для развития и функционирования центральной нервной системы. Были положительные исследования и клинические данные, указывающие на то, что жирные кислоты омега-3 могут играть роль в определенных расстройствах настроения.

3. Сердце здоровое

The Journal of Nutrition сообщает, что потребление грецких орехов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, и что масло грецкого ореха оказывает более благоприятное воздействие на функцию эндотелия, которая является внутренней выстилкой наших кровеносных и лимфатических сосудов. Также были проведены исследования цельных грецких орехов и того, как они могут улучшить уровень холестерина и маркеры воспаления, что также связано со снижением риска сердечных заболеваний.

Исследование, проведенное Британским журналом питания, показало, что те, кто употребляет орехи более четырех раз в неделю, снижают риск ишемической болезни сердца на целых 37 процентов.

Узнайте больше о том, что есть для здоровья сердца.

4. Может способствовать снижению веса

Существуют некоторые доказательства того, что употребление грецких орехов вместо других продуктов не приводит к увеличению веса, даже несмотря на то, что они богаты калориями, предлагая отличную альтернативу перекусу для тех, кто хочет контролировать свой вес.

Узнайте больше о том, как похудеть и не набирать его.

5. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы

Недавнее исследование на животных показало, что употребление грецких орехов может обогатить микробиом кишечника и увеличить количество определенных полезных штаммов бактерий, которые могут принести пользу людям при дополнительных исследованиях.

Узнайте больше о том, как диета влияет на здоровье кишечника.

Рецепты с грецкими орехами

Спагетти со шпинатом и песто из грецких орехов
Кале и яблочный суп с грецкими орехами
Солодовый хлеб с семенами грецких орехов
Красная капуста с яблоком Брэмли и грецкими орехами
Табуле из киноа
Салат из курицы, брокколи и свеклы с соусом песто из авокадо
Вальдорфский хлеб

Понравилось? Читать еще…

Польза миндаля для здоровья
Польза орехов для здоровья
Все наши руководства по пользе для здоровья

---

Эта страница была обновлена ​​4 августа 2020 г., Трейси Рэй.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Снижение холестерина, воспаление и многое другое

Грецкие орехи были любимой закуской на протяжении тысячелетий. В Древнем Риме люди называли их по латинскому имени Juglans regia , что означает «королевский желудь Юпитера».

Грецкие орехи возникли в Персии и распространились по Азии и Европе.Испанские миссионеры привезли их в Калифорнию в 1700-х годах. Сегодня большая часть грецких орехов в США выращивается в Калифорнии, но некоторые выращивают и на Среднем Западе.

Английские грецкие орехи, также известные как персидские грецкие орехи, относятся к семейству Juglandaceae, близким родственником которых являются орехи пекан и гикори. Они растут в коричневой оболочке размером с мяч для гольфа со швом по центру. Расколите скорлупу по шву, и внутри вы найдете бугристый золотисто-коричневый орех.

Кожура грецкого ореха иногда имеет немного горьковатый привкус, но сам орех мягкий, землистый и немного острый.

Профиль питания

Одна порция грецких орехов составляет 1 унцию или около 7 грецких орехов. Порция грецких орехов содержит:

• 185 калорий
• 2,5 грамма мононенасыщенных жиров
• 1,7 грамма насыщенных жиров
• 4,3 грамма белка
• 3,9 углеводов
• 1,9 грамма клетчатки
• 0,7 грамма сахара

Продолжение

Этот небольшой размер порции дает большую питательную ценность. Вот витамины и минералы, которые вы получите в унции грецких орехов:

• До 3% от суточной рекомендуемой нормы кальция
• До 10% от суточной нормы железа
• До 5% от суточной нормы калия
• До 14% дневной нормы магния
• 7% дневной нормы фолиевой кислоты

Что грецкие орехи могут сделать для вас

Грецкие орехи содержат множество полезных жиров — полиненасыщенные жиры, которые для вас лучше, чем насыщенные жиры.Они также содержат большое количество омега-3 жирных кислот.

Исследования показали, что употребление в пищу грецких орехов может помочь снизить, в частности, ЛПНП («плохой») холестерин, но также и общий уровень холестерина. Холестерин может образовывать бляшки внутри артерий, но употребление грецких орехов может помочь сохранить здоровье стенок артерий.

Грецкие орехи также уменьшают воспаление, которое приводит к сердечным заболеваниям, и могут помочь снизить вероятность образования тромба, который может вызвать сердечный приступ. Два крупных исследования показали, что пять порций орехов в неделю могут снизить риск сердечных заболеваний на 50%.

И ранние исследования показывают, что грецкие орехи могут снизить вероятность некоторых видов рака. У них есть разновидность кислоты, называемой эллаговой кислотой, которая также содержится в орехах пекан. Бактерии в желудке и кишечнике превращают эту кислоту в соединения, обладающие антиоксидантным действием, что может помочь предотвратить рак. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы знать наверняка.

Когда следует избегать грецких орехов

Грецкие орехи могут показаться суперпродуктом с их ценными витаминами и питательными веществами, но вам следует держаться от них подальше в определенных ситуациях:

Если у вас аллергия на орехи. Начнем с очевидного: грецкие орехи не для вас, если у вас аллергия на древесные орехи. Симптомы аллергической реакции могут варьироваться от простого зуда во рту (синдром оральной аллергии) до тяжелых, опасных для жизни состояний, таких как анафилактический шок.

Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты. Грецкие орехи могут содержать до 65% жира (хотя в основном это полезные жиры) и высококалорийны. Одна горстка может содержать около 10% калорий, необходимых вам на целый день.

Как есть и хранить грецкие орехи

Вы можете есть грецкие орехи сами по себе в качестве закуски или в качестве хрустящей начинки для йогурта, салата, жаркого, овощных блюд или мороженого.

Для максимальной пользы для здоровья сердца выбирайте несоленые грецкие орехи и выбирайте сырые или жареные в сухом виде, а не приготовленные в масле.

Продолжение

Важно правильно хранить грецкие орехи. В них много масла, и оно может прогоркнуть, если какое-то время подвергать их воздействию высоких температур. Это делает грецкий орех горьким на вкус. Храните их (со скорлупой или без нее) в герметичном контейнере в прохладном сухом месте. Вы можете хранить их в холодильнике до 3 месяцев или заморозить до года.

Грецкие орехи впитывают запахи, поэтому лучше держать их подальше от продуктов с сильным запахом. Если ваши грецкие орехи эластичные или сморщенные, это означает, что они испорчены, и вам следует их выбросить.

10 удивительных преимуществ грецких орехов, о которых вы, возможно, не знали

Instagram позволяет вам точно увидеть, что вдохновляет людей и как творчество черпается из их повседневной жизни. Мы используем Instagram, чтобы запечатлеть, что заставляет нас улыбаться, что приносит радость в нашу жизнь и чем мы увлечены, а перечисленные ниже аккаунты, в свою очередь, обязательно вдохновят вас.

Вот наши 20 лучших творческих аккаунтов в Instagram, на которые вы должны подписаться сегодня.

Брэндон Стэнтон ходит по улицам Нью-Йорка, снимая уличные фотографии, и заставляет своих испытуемых раскрывать подробности жизни, о которых даже многие члены семьи могут не знать. Это заставляет вас улыбаться и связываться с изображениями на новом уровне.

Карин Олссон переехала в Париж и документирует каждую часть своего опыта, от миндального печенья до Эйфелевой башни со всеми ее мерцающими огнями.Если вы хотите поехать в Париж, но не можете приехать сегодня, Карин отвезет вас.

Джордж Брайант предлагает больше, чем просто любовь к приготовлению палео-кухни, поскольку он больше рассказывает о жизни, радости и счастье. Его придуманный хэштег — #hugsandbacon.

Эндрю покорил мир своей очаровательной версией «Где Уолдо?» Его версия — «Найди Момо», а звездой — бордер-колли.

Ида Скивенес научилась искусству еды. От мира Чарли и шоколадной фабрики до Strawberry Fields Forever она воссоздала все это с помощью еды.

Бабушка Бетти борется с раком и вдохновляет других улыбаться и быть счастливыми в жизни. Она мгновенно вызывает улыбку на вашем лице, и это как если бы ваша бабушка была рядом с вами.

Таня Асан запечатлела мир своего симпатичного бульдога Майи во время ее приключений в Нью-Йорке. Появления Майи заставят вас улыбнуться, посмеяться и вдохновить выйти на улицу и создать что-то особенное.

Лев запечатлел жизнь на улицах Парижа. Большая часть его работ выполнена в черно-белом цвете, что создает культовый образ Парижа.

Джейкоб Сантьяго создает потрясающие яркие изображения вокруг Нью-Йорка, демонстрируя архитектуру и улицы. Я уверен, что вы еще не видели таких улиц Нью-Йорка.

Джули Ли демонстрирует, как повседневные товары могут создавать красочные художественные произведения. На первый взгляд кажется, что это просто дизайн; затем второй дубль показывает, что это действительно фрукты и овощи.

iloveplaymo объединяет фотографию и игрушки Playmobil в действии. Изображения соответствуют текущим мировым событиям и повседневной жизни.

Красный Хун И любит рисовать без кисти. В ее стиле используются повседневные предметы для создания прекрасных образов.

Захватывающий художник из Пуэрто-Рико, который любит рисовать фрески. Работы Алексис выставлены во всем мире.

Мурад Османн — продюсер музыкальных видеоклипов, но его известность в Instagram объясняется фотографиями, на которых его девушка ведет его за руку.

Симона Брамате — рассказчик, который тоже делает восхитительные фотографии.

Вилли Кессель привнесет пляжную жизнь прямо в ваш смартфон. Потрясающие изображения серфинга и образа жизни, которые отвлекут вас от работы и стресса в вашей жизни.

Ник Уливьери — талантливый фотограф, который любит снимать ветреный город Чикаго и небо, особенно во время штормов. Его образы великолепны и заставляют осознать, насколько прекрасна на самом деле жизнь.

Пейзажные фотографии Джо Джерри вокруг Санторини, Греция, вызывают у вас желание сразу же забронировать рейс. Яркие цвета и простота изображений выделяют его фотографии среди остальных.

GoPro использует в своей учетной записи изображения, полученные от поклонников, и все они сняты с помощью GoPro. В этих изображениях используется максимальное творчество — от продуктового магазина до невероятного серфинга.

Вин Фаррелл — креативщик, который работает в агентстве с крупными клиентами и умеет фотографировать. Его iPhone делает потрясающие аэрофотоснимки Нью-Йорка и всего мира.

Показанное фото: Энди через flickr.com

Какие витамины и минералы содержатся в грецких орехах? | Здоровое питание

Автор: Ян Шихан Обновлено 27 ноября 2018 г.

Грецкие орехи чрезвычайно питательны.Эти очищенные закуски содержат витамины и минералы, а также другие питательные вещества, которые могут помочь вашему здоровью. Как и все орехи, грецкие орехи высококалорийны, поэтому ешьте их умеренно — ограничьте потребление горстью или меньше в день.

Минералы

По данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, одна унция грецких орехов содержит 57 миллиграммов магния, а чашка измельченных грецких орехов — 251 миллиграмм. Женщинам необходимо около 315 миллиграммов магния в день; мужчинам нужно около 410 миллиграммов.Магний используется организмом для сотен биохимических реакций. По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения США, этот незаменимый минерал помогает поддерживать нервную и мышечную функции, поддерживает ритм сердца, поддерживает здоровую иммунную систему и укрепляет кости. Многие американцы не получают достаточного количества магния из своего рациона. Другие минералы в грецких орехах включают кальций, железо, фосфор, калий и цинк.

Витамины

Многие виды орехов, включая грецкие, содержат витамин Е.Одна унция грецких орехов содержит 0,73 миллиграмма витамина Е, что составляет около 5 процентов от рекомендуемой дневной нормы, согласно данным государственного университета штата Огайо. Витамин Е полезен для сердца. MayoClinic.com сообщает, что витамин Е может остановить образование бляшек в артериях. Помимо витамина E, грецкие орехи содержат витамин C, витамин A, фолиевую кислоту и другие витамины группы B.

Другие питательные вещества

Грецкие орехи богаты незаменимыми жирными кислотами омега-3. По данным Академии питания и диетологии, порция грецких орехов на 1/4 чашки обеспечивает 90 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления.Преимущества жирных кислот омега-3 включают защиту сердца, лучшую работу мозга и противовоспалительные свойства, которые полезны при астме, артрите и некоторых воспалительных заболеваниях кожи. Академия питания и диетологии сообщает, что грецкие орехи также содержат антиоксидантную эллаговую кислоту, которая поддерживает иммунитет и может обладать противораковыми свойствами. Кроме того, грецкие орехи являются хорошим источником белка и клетчатки.

Рекомендации

Чтобы избежать увеличения веса из-за переедания грецких орехов, замените высококалорийные закуски и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров грецкими орехами.Добавьте в салат грецкие орехи вместо сыра или мяса. Другой вариант: посыпать грецкими орехами овсянку или йогурт на завтрак или посыпать жареным лососем на ужин. Если у вас высокое кровяное давление, употребляйте простые грецкие орехи, а не соленые.

Преимущества грецких орехов: 9 подтвержденных наукой фактов об орехах

Было бы глупо игнорировать последние исследования грецких орехов и орехового масла.

За последние несколько лет несколько открытий показали, что горстка маленьких семян — да, на самом деле они семена — могут помочь вам лучше спать, расслабиться и потерять привязанность к любви.

Возможно, нам не стоит удивляться. Четверть стакана грецких орехов обеспечивает 100 процентов рекомендуемой дневной нормы растительных жиров омега-3, а также большое количество меди, марганца, молибдена и биотина — всех необходимых питательных веществ. И однажды мы назвали их одними из шести лучших орехов для похудания, потому что грецкие орехи, составляющие около 13 граммов на порцию в одну унцию, являются одним из лучших диетических источников полиненасыщенных жиров — «хороших» жиров, которые активируют гены, снижающие жирность. хранение и улучшение метаболизма инсулина.

На основе новой информации, Eat This, Not That! исследовал этот важный список из 9 научных доказательств того, что регулярное употребление грецких орехов приводит к более счастливому состоянию.

Shutterstock

Если вы слишком мало спите, вы можете умереть молодым. Если вы будете слишком много спать много , вы можете умереть молодым. Так нашел исследование, опубликованное в журнале Sleep (этого достаточно, чтобы вы потеряли сон). На помощь приходят грецкие орехи. Они содержат мелатонин, соединение, которое передает телу информацию о цикле света и тьмы.Мы делаем это сами, но употребление грецких орехов (для дополнительного повышения) увеличивает уровень мелатонина в крови, тем самым вызывая спокойный сон, который может отсрочить ваш грязный сон.

Shutterstock

Примите участие в марафоне Master of None — грецкие орехи снижают ваше кровяное давление, что делает их идеальным дополнением к ночам под Netflix и к отдыху. Исследователи, проводившие исследование взаимосвязи между этими чудо-орехами и стрессом, обнаружили, что и грецкие орехи, и масло грецкого ореха в рационе участников снижали как артериальное давление в состоянии покоя, так и реакцию артериального давления на стресс в лаборатории.Почему? Что ж, грецкие орехи являются богатым источником клетчатки, антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA), жирной кислоты омега-3. Это питательные вещества, которые придают грецким орехам свойства борьбы со стрессом.

Ешьте это, а не то! Совет: Смешайте масло грецкого ореха с хересным уксусом, оливковым маслом, тмином и щепоткой соли и перца, чтобы приготовить заправку для салата. Или смешайте немного с восхитительным супом. (Масло плохо себя чувствует при нагревании, поэтому его не следует использовать для готовки на горячей поверхности или выпечки при высокой температуре.)

Shutterstock

Интересное событие, касающееся грецких орехов и мышей: доктор Абха Чаухан и его команда из Института штата Нью-Йорк обнаружили, что у мышей, лишенных орехов, которые они изучали, резко ухудшились способности к обучению, памяти, физическому и эмоциональному контролю. Предполагается, что это связано с витамином Е и флаваноидами в грецких орехах, которые помогают уничтожить вредные химические вещества свободных радикалов, вызывающие слабоумие.

Shutterstock

Здесь мы надеемся провести больше исследований на животных, но полученные результаты нас убедили: в одном исследовании мышей, которым давали человеческий эквивалент 2.4 унции цельных грецких орехов в течение 18 недель имели значительно меньшие и медленно растущие опухоли простаты по сравнению с контрольной группой, которая потребляла такое же количество жира, но из других источников. Результатом стало то, что диета из цельного ореха снизила рост рака простаты у мышей на 30-40 процентов. Другое исследование на мышах показало, что мыши, которые ели человеческий эквивалент всего двух горстей грецких орехов в день, вдвое снижали риск рака груди, а также замедляли рост опухоли на 50 процентов! Чтобы прожить самую счастливую и здоровую жизнь, откройте для себя эти 40 привычек, от которых вы больны и толстеете, а затем прекратите их делать!

Shutterstock

Согласно новому исследованию, диетический жир в грецких орехах снижает риск развития серьезных осложнений, связанных с диабетом 2 типа, таких как заболевание почек.В исследовании приняли участие 31 мужчина и 81 женщина из этой категории высокого риска и выяснилось, что у взрослых с избыточным весом, страдающих диабетом 2 типа, которые ежедневно ели четверть стакана грецких орехов, уровень инсулина натощак значительно снижался по сравнению с теми, кто этого не делал. Более того, положительный эффект был достигнут в первые три месяца исследования! Добавьте к этому тот факт, что грецкие орехи приводят к быстрой потере веса, а они — злейший враг диабета.

Shutterstock

Увеличьте эффективность сжигания жира с помощью миндаля — нашего идеального ореха для похудения — добавив в смесь грецкие орехи.Обзор 31 испытания, участники исследования, чьи диеты включали дополнительные орехи или орехи, заменяющие другие продукты, потеряли около 1,4 лишних фунтов и полдюйма от их талии. Частично эта потеря может быть связана со способностью грецких орехов вызывать у тех, кто их ест, повышенное чувство сытости, при этом одно исследование продемонстрировало, что способность грецких орехов передавать это чувство полноты всего за три дня. Чтобы похудеть еще быстрее, не пропустите этот важный список из 50 способов похудеть быстро

Shutterstock

Возможно, мать-природа намекнула: грецкие орехи в форме сердца изобилуют антиоксидантами и жирными кислотами омега-3, которые могут значительно снизить риск сердечных заболеваний — общий термин, обозначающий ряд смертельных осложнений (включая сердечный приступ и инсульт), что составляет около 600000 смертей в Соединенных Штатах в год.(Сердечно-сосудистые заболевания являются причиной смерти номер один в США). Наиболее полный обзор клинических испытаний употребления орехов в отношении сердечно-сосудистых заболеваний показал, что употребление всего одной унции грецких орехов пять или более раз в неделю — примерно по горстке в каждую неделю. день — может снизить риск сердечных заболеваний почти на 40 процентов! Другое исследование показало, что двух унций в день было достаточно, чтобы значительно улучшить приток крови к сердцу и от него всего за 8 недель, не вызывая увеличения веса. А недавнее исследование, в котором анализировалась польза для здоровья различных частей грецкого ореха — кожи, «мяса» и масла, показало, что большая часть полезных свойств для сердца исходит от масла.

Ешьте это, а не то! Совет: Вы можете выпустить эфирные масла грецких орехов, обжарив их на сухой сковороде на среднем огне до появления аромата. Или ешьте их как одну из идеальных закусок с высоким содержанием белка.

Shutterstock

Антиоксиданты — вы слышали этот термин и знаете, что они полезны для вас — на самом деле, считается, что они помогают контролировать скорость вашего старения, борясь со свободными радикалами, основной причиной старения. К счастью, грецкие орехи содержат несколько редких антиоксидантов, которые доступны лишь в нескольких обычно употребляемых продуктах.Мы говорим о хиноне юглоне, танине теллимаграндине и флавоноле морине (на случай, если вы когда-нибудь будете на Jeopardy ). Исследования показали, что полифенолы могут помочь предотвратить химическое повреждение печени, и из всех орехов полифенолы грецкого ореха являются лучшими в своем классе. Еще один удивительный источник антиоксидантов — это 7-дневное очищение от чая для плоского живота! Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

Shutterstock

Согласно исследованию Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, грецкие орехи улучшают репродуктивное здоровье мужчин.Исследователи обнаружили, что, когда они давали здоровым молодым мужчинам, которые придерживались западной диеты, 2,5 унции грецких орехов в день (чуть больше полстакана), улучшалось качество спермы, включая жизнеспособность, подвижность и морфологию. Хотя это улучшение не повлияет на продолжительность жизни мужчин, поедающих грецкие орехи, оно значительно повысит шансы на сохранение их генетического материала.

Рецепт и питание грецких орехов | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

Краткий обзор

Грецкие орехи — это древесный орех с толстой сердцевидной оболочкой и вкусным съедобным орехом внутри.Грецкие орехи содержат белок, клетчатку и большое количество полезных жиров, которые содержат омега-3 жирные кислоты. Грецкие орехи также богаты фолиевой кислотой и являются хорошим источником минералов, включая кальций, магний и калий. Грецкие орехи можно найти целыми или предварительно очищенными от скорлупы. В любом случае храните их в холодильнике для свежести. Добавляйте их в выпечку, как добавку к овсянке или йогурту или просто как закуску.

Обзор

Грецкие орехи — это разновидность орехов. Хотя существует множество видов ореховых деревьев, производящих различные типы грецких орехов, двумя основными разновидностями грецких орехов являются английский и черный грецкие орехи.

Идентификационный номер

Грецкие орехи содержатся в скорлупе в форме сердца. Скорлупа довольно толстая, и после трещин виден грецкий орех странной формы.

Информация о питании

1 унция грецких орехов (примерно 14 половинок) содержит 185 калорий, 4,3 г белка, 3,9 г углеводов, 1,9 г клетчатки, 0,7 г сахара и 18,5 г жира.

Грецкие орехи богаты фолиевой кислотой и являются хорошим источником минералов, включая кальций, медь, магний, фосфор и калий.

Грецкие орехи также довольно богаты жирными кислотами омега-3.

Выбор

Если вы покупаете целые грецкие орехи, которые еще не очищены от скорлупы, выбирайте те, которые кажутся тяжелыми для своего размера. Их скорлупа не должна иметь трещин, проколов или пятен.

Если вы покупаете грецкие орехи без скорлупы, обязательно проверьте срок годности на упаковке, чтобы убедиться в свежести. Если вы покупаете их оптом, убедитесь, что контейнеры с грецкими орехами закрыты и что в магазине есть хороший товарооборот для обеспечения свежести.Избегайте грецких орехов, которые выглядят резиновыми или сморщенными.

Хранилище

Грецкие орехи без скорлупы и без скорлупы следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Вы можете хранить их до шести месяцев. Вы также можете их заморозить.

Препарат

Для скорлупы грецкого ореха понадобится щелкунчик. Просто поместите грецкий орех в щелкунчик и расколите орех пополам. Затем вы можете взять половинки грецкого ореха пальцами и съесть их.

Когда едите грецкие орехи, ешьте еще и кожуру! Кожа содержит фенольные кислоты, дубильные вещества и флавоноиды, которые полезны для здоровья.

После очистки грецких орехов вы готовы использовать их в рецептах.

Рецепт: пирог с грецкими орехами

Этот пирог с грецкими орехами просто восхитителен. Сладкий сочный аромат заставит вас хотеть большего. Наслаждайтесь в качестве десерта или сладкой закуски.

Состав

Корка:

грецкие орехи

1 стакан

яйцо

1

овсяная мука

1 чашка

кленовый сироп

1/2 стакана

корица

1/2 чайной ложки

Наполнение:

Груши Bosc, очищенные от сердцевины и нарезанные кубиками 2-3 дюйма (включая кожу)

7

грецкие орехи

1 стакан

кленовый сироп

1/2 стакана

корица

2 ч. Л.

кукурузный крахмал

5 столовых ложек

кокосовый сахар

1/2 стакана

половинки грецкого ореха (по желанию)

гарнир 1/2 стакана

Проезд

Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Доходность: 10 ломтиков

Для корки

Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте 9-дюймовую форму для пирога кокосовым маслом.

Положите грецкие орехи, яйцо, овсяную муку, кленовый сироп и корицу в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте до однородной массы. Изделие должно напоминать тесто для печенья (более мягкое, чем у обычного теста для пирогов).

Переложите тесто в форму для пирога и пальцами или тыльной стороной ложки равномерно распределите его по дну и стенкам формы.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока не подрумянится. Отложите в сторону.

Для заливки

Положите кусочки груш в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут или пока груши не станут мягкими, если их ткнуть вилкой.

Тем временем положите грецкие орехи, кленовый сироп и корицу в кухонный комбайн или мощный блендер и перемешайте до однородной массы. Отложите ореховую смесь в сторону.

Положите кукурузный крахмал в кружку и медленно сбрызните сверху холодной водой, пока кукурузный крахмал не покроется. Перемешивайте, пока кукурузный крахмал полностью не растворится.

Поместите смесь грецких орехов, груш, кокосового сахара и кукурузного крахмала в большую кастрюлю на среднем или сильном огне, непрерывно помешивая в течение примерно 10 минут, пока смесь не закипит. Продолжайте кипятить и помешивать еще 1-2 минуты, пока смесь не потемнеет и не загустеет. Вылейте смесь на корку пирога, равномерно разглаживая ее тыльной стороной ложки.

При желании украсьте верх пирога половинками грецкого ореха.

Поставьте в холодильник на ночь, чтобы пирог застыл, а вкус усилился.

Храните остатки в холодильнике.

Бесплатная книга рецептов

Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите быть в курсе последних событий, просто нажмите на эту ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.

Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

Связанные продукты

Грецкие орехи Питание: богато альфа-линоленовой кислотой (ALA)

Грецкие орехи растут в зонах умеренного климата по всему миру. Поскольку грецкие орехи используются во многих блюдах и так популярны, они представляют собой важную коммерческую культуру. В 18 веке, создавая там испанские миссии, францисканские монахи посадили английский орех в Калифорнии, где мягкий климат и глубокая плодородная почва обеспечивали идеальные условия для выращивания.Калифорния в настоящее время обеспечивает 99 процентов поставок английских грецких орехов в эту страну и две трети мировых поставок.

На протяжении веков сходство грецкого ореха с человеческим мозгом было слишком сильным для потенциальных целителей. Вот, отчасти, рецепт грецкого ореха 17-го века: «Ядро имеет саму форму Мозга, и поэтому оно очень полезно для Мозга и противостоит пойсонам. Ибо, если Ядро будет ушиблено, пропитано квинтэссенцией Вина и возложено на Вену Головы, это сильно утешит мозг и голову.”

Грецкие орехи: питание

Что отличает грецкие орехи от других орехов, так это то, что они содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), как и масло грецкого ореха. Не многие продукты богаты АЛК, которая представляет собой тип жирных кислот омега-3, содержащихся в растительной пище. Помимо грецких орехов, только масло канолы, льняное масло и соевое масло имеют высокое содержание АЛК. Грецкие орехи также содержат другие полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также растительные стерины.

Полный список питательных веществ см. В разделе «Английские грецкие орехи» в Национальной базе данных питательных веществ.

Сорта грецких орехов

Грецкие орехи бывают очищенными и неочищенными. Из грецких орехов также прессуют масло. Самый распространенный сорт грецкого ореха, английский орех, доступен круглый год. Другие виды — черные грецкие орехи, орехи и грецкие орехи — продаются в очень небольших количествах, поэтому вы можете найти их только на фермерских рынках и в некоторых специализированных продовольственных магазинах осенью и в начале зимы.

• Черные грецкие орехи: Эти грецкие орехи имеют очень прочную темную внешнюю оболочку и внутреннюю оболочку, которая толще, чем у английских грецких орехов.Скорлупу приходится раскалывать под таким большим давлением, что в результате обычно измельчаются орехи. Черные грецкие орехи обладают довольно характерным сырным вкусом, который не каждому по вкусу, но поклонники этих грецких орехов, тем не менее, приложат все усилия, чтобы заполучить их.

• Мускатные орехи: Мускатные орехи, также называемые «белыми грецкими орехами», выглядят как буква U или спасательный жилет.

• Английские грецкие орехи: Также называемые персидскими грецкими орехами, это грецкие орехи, которые знакомы большинству людей.Они родом из Азии и Европы, хотя Калифорния в настоящее время является основным мировым производителем.

• Сердечные орехи: У этого сорта японского грецкого ореха скорлупа похожа на сплющенное сердце. Он легко разделяется на две части, высвобождая мускат целиком. Сердечные орехи доступны в крайне ограниченном количестве и в основном в местных коммерческих масштабах.

Как выбрать лучшие грецкие орехи

Покупая грецкие орехи в скорлупе, ищите неповрежденную скорлупу без крошечных червоточин.Встряхните орехи. Те, которые дребезжат или чувствуют излишний свет, могут засохнуть или засохнуть внутри.

Покупая очищенные грецкие орехи, обратите внимание на дату свежести на банке, банке или пакете. Если видно, орехи должны быть пухлыми и одинаковыми по размеру.

Покупайте орехи оптом только в том случае, если вы уверены, что в магазине есть быстрые товарные запасы, чтобы гарантировать свежесть. Убедитесь, что орехи хрустящие. Не покупайте их, если они мягкие или эластичные, пахнут плесенью или прогорклыми. Высокое содержание масла в грецких орехах делает их подверженными порче.

Как хранить грецкие орехи

Грецкие орехи более скоропортящиеся, чем другие орехи, из-за высокого содержания полиненасыщенных жиров, но при правильном хранении они могут хорошо храниться. Фактически, в скорлупе грецкие орехи могут храниться от шести месяцев до года, если хранить их в прохладном и сухом месте. Жара, влажность и свет ускорят порчу. Для более длительного хранения храните их в холодильнике или морозильной камере.

Храните очищенные грецкие орехи в их оригинальной упаковке, пока вы не будете готовы их использовать.Хранить в шкафу или другом прохладном сухом месте. Они будут оставаться свежими до даты, указанной на упаковке. Если даты нет, рассчитывайте на то, что они продлятся три-четыре месяца. После открытия упаковки хорошо заверните орехи и храните их в холодильнике или морозильной камере. Орехи будут оставаться свежими в течение шести месяцев в холодильнике и в течение года в морозильной камере.

Если очищенные грецкие орехи кажутся немного мягкими, но не имеют прогорклого запаха, освежите их, разложив на противне и нагревая в очень низкой духовке (150 °) в течение нескольких минут.

Очищение и нарезка грецких орехов

Скорлупа английских грецких орехов легко раскалывается при нажатии на щелкунчик, что позволяет удалить целые мускатные орехи. Тем не менее, орехи могут помочь от них избавиться.

С другой стороны, у черных грецких орехов очень прочная, темная внешняя оболочка, а скорлупа прочная. Обычно их приходится ломать очень сильным ударом молотка или в тисках. (Некоторые люди даже прибегают к тому, чтобы переезжать на машине по черным грецким орехам.) Поскольку для того, чтобы сломать скорлупу, нужно приложить столько силы, их половинки практически невозможно спасти — мясо приходится разбирать на куски с помощью ножницы для орехов.

Нарежьте грецкие орехи вручную прочным поварским ножом. Трудно измельчить грецкие орехи в блендере или кухонном комбайне, не превратив их в масло. Если вы хотите попробовать, обрабатывайте небольшое количество грецких орехов за раз и включайте и выключайте машину только один или два раза.

Если вы мелко измельчаете грецкие орехи для торта, обработайте их небольшим количеством муки и приступайте к рецепту.

Иногда рецепт рекомендует удалить кожицу горького грецкого ореха.