Цветы календула – Ой!

Обратите внимание! Внесение перепревшего навоза под ноготки осенью и в течение лета позволяет добиться диаметра цветущих головок любого сорта до 10 см с долгим непрерывным цветением!

Посадку проводят на глубину основной массы корней. Розетку с листьями заглублять не следует, растение будет страдать. По этой же причине слой торфяной мульчи после посадки должен быть небольшим, не более 3 см. После посадки проводят обильные поливы 1-2 раза в неделю.

Если проанализировать, где в природе растет календула, то станет ясно, что растению нужно солнечное место с водопроницаемым грунтом. Оптимально, если участок хорошо проветривается.

При застое воздушных масс, насыщенных влагой, возникает опасность заболевания растений. Календула прекрасно соседствует с сальвиями, петуниями, бархатцами. Не следует сажать культуру рядом с мятой и другими ароматными травами.

Посадка цветка и уход за календулой предполагают регулярное внесение подкормок. Поскольку период вегетации культуры продолжительный, то в течение лета под нее дают 2-3 подкормки органическими или органо-минеральными удобрениями. Подойдет перепревший навоз, перегной, торф в дозе 5-6 кг на 1 м² грядки. Гумат калия с микроэлементами, Реасил применяется с поливной водой.

Проблемы при выращивании календулы

Выращивать календулу очень просто, в редких случаях возможно замедление роста, прекращение цветения, грибные заболевания травы.

Мучнистая роса на календуле

Что делать, если у календулы мелкие цветки? Мелкие цветки на растениях ноготков указывают на нехватку органических удобрений. Следует внести недостающие элементы.

Рыхлить почву на клумбе и полоть нужно после каждого полива, чтобы ускорить обменные процессы в грунте и увеличить доступ воздуха к корням.

Белый или серый налет на листьях свидетельствует о грибковом заболевании мучнистая роса. Как только он появился, следует провести опрыскивание препаратом Топаз, через каждые 10 дней проводить повторные опрыскивания с целью предупреждения развития болезни.

Если завести в саду лекарственное растение и прекрасный цветок календулу, он заметно преобразится, а любитель цветов при желании сможет поправить свое здоровье. Посадка растения и уход за ним в открытом грунте не представляют трудностей, а цветение бывает продолжительным и обильным.

pocvetam.ru

лечебные свойства и противопоказания, эффективные рецепты

Здравствуйте, дорогие читатели. Цветки, окраса от светло-желтого — до насыщенного оранжевого, имеющие выраженный характерный запах и собранные из лепестков в соцветия-корзинки, диаметром от одного, до двух-трех сантиметров — это цветы той самой известной лекарственной календулы. Зачастую можно встретить и другое название этого растения: «ноготки». Оно считается культурным, но встретить его можно не только на клумбах и огородных участках, где календула выращивается, в основном, в декоративных целях, а и в дикой природе. Одомашненное растение — более крупное, это же касается и его цветков, нежели его «дикий» сородич. Размножается оно семенами, которые созревают ближе к осени, растение — однолетнее. Простые, дикие, или «заброшенные», ноготки распространяются самосевом.

Сортовые же семена на следующий год, как правило, не прорастают самостоятельно. Не только эстетику несет это уникальное растение людям.

Оно является ценной медоносной культурой, о чем известно опытным пчеловодам. А еще, оно славится своим благотворным влиянием на организм: средства из него могут применяться как внешне, так и вовнутрь.

Несмотря на то, что практически любая наземная часть календулы может быть использована в разных рецептах для приготовления того или иного лекарственного средства, самым востребованным ингредиентом являются цветы, которые рекомендуют собирать через несколько дней после начала их цветения (могут быть исключения).

Календула — это еще и ценный продукт для фармацевтической и косметической промышленности. Обо всем этом, а особенно — о народном применении ноготков, вы сегодня получите информацию.

Химический состав цветов ноготков

Он является весьма сбалансированным и полноценным, что обусловило, собственно говоря, и сами свойства растения. Но, о них — ниже, сейчас же — о составе, в который входят:

Каротиноиды — вещества, без которых синтез витамина А в организме не происходит. А это — один из самых важных витаминов, принимающих участие в работе большинства органов и всех систем.

Кумарины — обладают болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, имеют ярко выраженный эффект в данном направлении.

Стерины — уникальные вещества. Их польза для всего организма заключается в том, что они, проходя через желудок и кишечник, оттесняют от их стенок молекулы вредного холестерина, всасываясь вместо него и, таким образом, существенно снижая его уровень.

Эфирные масла — обладают рядом полезных свойств, среди которых особенно следует выделить противомикробное, противогрибковое, успокаивающее, противовоспалительное.

Тритерпеноиды — это тоже одни из компонентов, обеспечивающих ноготкам выраженное противовоспалительное воздействие (которым они, кстати, больше всего и славятся). Оказывают они и регенерационный, ранозаживляющий, кровоостанавливающий эффекты.

Флавоноиды — мощный антиспазмолитик натурального происхождения, имеющий доказанную действенность, особенно — при спазмах мускулатуры гладкого типа.

Они способствуют беспрепятственному отводу желчи по желчевыводящим путям, улучшают работу печени и даже способствуют ее восстановлению, улучшению ее структуры.

Оказывают мягкий мочегонный эффект, благодаря этому — снимает отечность, снижает уровень интоксикации и так далее.

Так, только основные из них — самые высокие по содержанию.

Минеральные вещества:

• фтор
• фосфор
• цинк
• йод
• марганец
• магний
• железо
• медь

Витамины:

• Витамин В1-В17
• Витамин С
• Витамин Е
• Витамин F
• Витамин H
• Витамин К
• Витамин N
• Витамин  Р
• Витамин Т
• Витамин U
• Кофермент Q

Было установлено, что нет такой системы в организме, на деятельности которой не отражалось бы положительное влияние натуральных средств, приготовленных на основе календулы.

Она и сердечно-сосудистую систему поддерживает, и опорно-двигательный аппарат укрепляет, улучшает состояние нервной системы, устраняет воспалительные процессы, способствует эффективной профилактике образования опухолей и так далее, и тому подобное.

Это возможно благодаря, как уже отмечалось, ее составу, включающему в себя целый комплекс полезных веществ.

Но, он был бы не совсем полным, если бы в нем не было витаминов и минералов. А в календуле их — весьма много.

Чем полезны цветы календулы — лечебные свойства и противопоказания

Хотя лечебных свойств у ноготков намного больше, нежели противопоказаний к их применению и предостережений, которые следует знать, начнем, пожалуй, с последних, то есть — с противопоказаний.

Противопоказания:

Их перечень ограничивается:

1. Индивидуальной аллергической реакцией на растение или его компоненты.
2. Крапивницей или бронхиальной астмой.
3. Детским возрастом до 3 лет — при внешнем применении, и 10-11 лет — при внутреннем (или после консультации с педиатром).
4. Низким давлением, спровоцированным гипотонией, либо брадикардией.
5. Периодом беременности.
6. Обострениями язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки.

Следует принять во внимание и тот факт, что календула (препараты, приготовленные на ее основе) может быть несовместимой с фармацевтическими средствами седативного воздействия, барбитуратами.

При употреблении трав в успокоительных целях (валерианы, мяты и прочих), их эффект может суммироваться с эффектом от приема ноготков, что может выражаться в безразличии и заторможенности, как эмоциональной, психической, так и физической.

Лечебные свойства календулы:

А теперь — о целебных свойствах календулы. Вы будете удивлены, на что способно это растение.

В лекарственных целях применяются листья со стеблями, реже — корни. Но, чаще всего, в ход идут именно сами цветы.

Цветки календулы, благодаря высокой концентрации в них биологически активных веществ, очень благотворно влияют на состояние здоровья при:

• стоматите
• холецистопанкреатите
• невротических расстройствах
• ангине
• гепатите и так далее

Календула оказывает антиспазматическое и антисудорожное воздействие.

Народные целители, и просто те, кто испробовал действие ноготков на себе, уверяют, что они спасают при болезненности селезенки, небольших камнях и песке в районе мочевого пузыря.

Повышенном артериальном давлении (как «разовом», так и хроническом), разной этиологии кашле, болях в желудке, а также — как внешнее средство при ожогах, механических травмах, свищах. Но это — далеко не единственное их целебное воздействие.

При стоматических язвах в ротовой полости, бактериальных поражениях горла (таких, как ангина, к примеру), очень здорово помогает свежий отвар на цветах ноготков.

Он используется в качестве жидкости для полоскания. Не устоят против него и дерматологические недуги, среди которых, особенно, следует обратить внимание на такие трудно поддающиеся лечению традиционными способами, как экзема и дерматит.

Для внутренних органов пищеварительной системы — печени и ее ближайшего «соратника и ключевого партнера» — желчного пузыря, календула подходит для приема внутрь, отлично восстанавливая физиологическое их состояние до нормального.

Считается, что народные средства из календулы проявляют свою эффективность в профилактике и лечении онкологических недугов: молочных желез, кожи и так далее.

Лучевая болезнь — еще одно направление, в котором действенность ноготков подтверждена.

Обезболивающее воздействие ноготков неплохо проявляется при головных болях и мигрени, сердечных и мышечных болях, недомогании в суставах.

Это растение способно останавливать несильные кровотечения, в том числе — носовые. Если они возникают от повышенного артериального давления, то получается двойной эффект, так как оно и давление нормализует, и свертываемость крови повышает.

Отмечается положительное влияние средств из данного растения и на нервную систему: при бессоннице, повышенной раздражительности, отсутствии концентрации внимания, ухудшении памяти. Цветы календулы, лечебные свойства проявляют при ВСД и так далее.

При слабых волосах, их чрезмерной потере, сечении, тусклости и так далее, календулу используют для ополаскивания головы. Результаты — великолепные: волосы обретают второе дыхание, становясь здоровыми, крепкими и красивыми. И достичь этого можно уже через несколько недель после начала ополаскивания, если процедуры выполнять регулярно.

Календула известна своими свойствами: антимикробным, вяжущим, противовоспалительным, седативными. Она очищает кровь и лимфу.

При простуде, диарее, в качестве общеукрепляющего, улучшающего состояние иммунной системы, средства, она также рекомендована.

Популярным является рецепт примочек для глаз при проблемах воспалительного характера с ними. Для этого концентрированный отвар из ноготков, используют в качестве примочек.

Корни календулы используются в лечебных целях гораздо реже. Но, все-таки, иногда они тоже являются востребованными. Например, при гастрите или язве желудка они очень хорошо выручают.

И это, все, что приведено выше, — только основные направления, в которых календула является уместной к применению. На самом деле, их намного больше. Удивительное растение!

Календула — применение, лечение, рецепты

Цветы календулы (сухие или свежие), в домашних рецептах, являются самым популярным ингредиентом, по сравнению с другими частями данного растения. Они могут применяться как внешне, так и вовнутрь при абсолютно разных недугах. Чаще всего из них готовят отвар.

Отвар из ноготков — одно из самых распространенных домашних средств, готовящихся из них. Рецепт приготовления отвара — универсальный. Отличается лишь способ приема в том или ином случае. Итак, как же приготовить отвар!

Одна ложка столовая цветов календулы (сушенных) заливается стаканом крутого кипятка. На водяной бане все это выдерживается 9-11 минут. Охлаждается до комнатной температуры и процеживается. Вот и все, отвар готов. Хранить его можно в холодильнике до 48 часов, но, лучше всего — использовать свежим.

Применяют отвар при гастрите, при недугах печени, при дискинезии желчного, при заболеваниях дыхательных путей, горла (полоскания, ингаляции). Спринцевание отваром практикуется в гинекологии.

Как готовить и пить отвар и настой календулы

Готовить отвар, как вы уже смогли убедиться из информации выше, нетрудно. Пить его следует, зависимо от того, в каких конкретных целях он принимается. В среднем, принимается по 50-60 миллилитров 3 раз в сутки в течение 2 недель.

Настой из ноготков. Для его приготовления одна ложка столовая сухих (можно — свежих) цветов заливается одним стаканом крутого кипятка, выдерживаясь в закрытом термосе до двадцати минут. Хранится он в холодильнике до двух дней. Настой обладает практически теми же свойствами, что и отвар, и принимается по приблизительно той же схеме, с корректировкой на самочувствие.

Как приготовить настойку календулы и применять

Настойка из ноготков готовится из одной столовой ложки цветов (можно — сухих, но, лучше — свежих). Такое их количество следует залить магазинной, домашней водкой (половиной литра). Настаивать нужно около 8-10 суток в темном и прохладном месте. Хранить — в таких же условиях. После приготовления настойку следует процедить. Сохраняет она свои полезные свойства на протяжении полугода.

Настойка календулы используется и для сравнительно быстрого заживления порезов, ран, полосканий при ангине. Как внутреннее средство, капельки используются в целях «разгона» желчи.

В среднем, для взрослого человека, дозировка рассчитывается так: 20–30 капель трижды в сутки. Курс: до достижения нужного эффекта, но, не дольше 2 недель.

Масло и мазь календулы — применение

Масло готовится так: 55-60 граммов сухих цветков измельчаются в порошок и смешиваются с несоленым натуральным сливочным маслом, настаиваясь после этого в прохладном месте 8-12 часов. Воздействие — практически идентичное домашней мази. Ее можно готовить разными способами, но, самый простой и действенный — настойка, тщательно смешанная с вазелином в пропорциях один к одному.

Маслом и мазью нейтрализуются трещинки на пятках, опрелости, дерматологические недуги стафилококковой и стрептококковой природы. Они могут применяться и при порезах, ожогах и так далее. Они применяются исключительно внешне.

Обратите внимание: настойку и мазь календулы можно не только приготовить самостоятельно, а и приобрести в аптеке. При этом, их состав может отличаться от того, который имеют средства, полученные в домашних условиях. Аптечные препараты принимайте по инструкции!

Цветки календулы — применение в гинекологии

В этой сфере календула используется уже очень давно и, стоит отметить, успешно. Аптечные средства из календулы (кремы, мази, таблетки, суппозитории) — применяются по инструкции, исходя из назначений врача.

Внешне могут применяться и домашние мази. А вот отвар используется для спринцевания: 2 раза в сутки в течение 7-9 суток.

Сбор и заготовка цветов календулы — правила и нюансы

Цветки, как основное лекарственное сырье, лучше заготавливать, руководствуясь определенными правилами, которые помогут сделать все на максимально качественном уровне.

1. Лучше собирать сырье вручную. Хотя, в принципе, иных вариантов, при частной заготовке, практически нет.

2. Заготавливать цветки можно сразу же, после начала их цветения (через 1-2 дня).

3. Цветок ноготок срывайте, или срезайте, вместе с цветоножкой (2-4 сантиметра).

4. После сбора сырья, его можно перебрать, удали случайно попавшие в него некачественные, испорченные цветки.

5. Далее, цветки нужно высушить. Сделать это можно в хорошо проветриваемом помещении, не под прямыми лучами палящего солнца, на жаре, но в тени. Разложите их на чистую бумагу тонким слоем. Проверить, закончена ли сушка, можно на ощупь.

6. Далее, остается упаковать лекарственное сырье в банки из стекла или специальные мешочки из натуральной ткани.

7. Срок хранения такого лекарственного сырья – около 1-2 лет.

Ничего сложного в применении, как и в заготовке, приготовлении календулы — нет. Пользуйтесь и будьте здоровы!

narodnayamedicina.com

Календула — декоративная, лекарственная и пряная

Календула (ноготки) — цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской, независимо от сорта. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу и в палисаднике рядом с домом. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется — она росла здесь всегда. Но на самом деле родиной большинства видов календулы являются страны Средиземноморья и Малой Азии. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Немного истории

Никто не может сказать, когда произошло первое знакомство человека с календулой. Известно лишь, что во времена Римской империи она уже выращивалась повсеместно. В средние века этот цветок получил большое распространение во Франции. Его очень любила королева Наварры Маргарита (1492-1549). На статуе, которая находится в Люксембургском саду Парижа, царствующая особа изображена с цветком календулы в руках.

Примерно в то же самое время растение появляется и в Англии. Уильям Шекспир в пьесе «Зимняя сказка» упоминал об этом цветке: «Календула, что спать ложится вместе с солнцем, и с ним встаёт». Отличительная особенность, о которой говорил поэт, это способность календулы извещать о наступлении дня и ночи. Ярко-жёлтые цветки раскрываются с первыми солнечными лучами, поворачиваются вслед за солнцем и закрываются, когда оно заходит или прячется за тучи.

За это свойство в древности растение называли невестой лета, цветком солнца или солнечным циферблатом. Отсюда пошло и латинское название календулы, ведь calendae в переводе означает первый день месяца.

Самые ранние упоминания о календуле в российских изданиях относятся к XVIII столетию. Так, известный естествоиспытатель А.Т. Болотов описывал в своих трудах способы лечения глазных болезней с помощью этого растения. Позже врач-фармаколог А.П. Нелюбин написал, что календула обладает «особой врачебною силой».

Благодаря выдающимся лечебным свойствам календула довольно быстро завоевала своё место в садах россиян. Но у нас латинское название не прижилось, и в народе цветок больше известен как ноготки (нагодки, нагидки) или крокис. Энциклопедический словарь Брокгауза и Эфрона, изданный в 1897 году, уже содержит сведения про ноготки аптечные. Там они названы самым обыкновенным видом, произрастающим в России.

Декоративные сорта календулы

Начиная с XVI столетия календула выращивается в садах как декоративное растение. Цветоводы полюбили её за яркость соцветий, обильное и продолжительное цветение и неприхотливость к условиям выращивания. Постепенно на смену простым ромашковидным цветам календулы пришли новые сорта с оригинальными соцветиями — черепитчатыми, хризантемовидными, анемоновидными и т. д. Расширилась и палитра соцветий: появились цветы с белыми, красными, коричневыми и даже двух-, трёхцветными лепестками.

Декоративные сорта ноготков для срезки

В Европе и Америке основным направлением селекции стало создание декоративных садовых сортов, а также выращивание календулы для срезки. Современные срезочные сорта календулы настолько отличаются от простых, привычных глазу ноготков, что их легко можно принять за герберы или хризантемы. Даже характерный терпкий запах у некоторых сортов почти не чувствуется. Для срезки чаще всего используют махровые цветы с длинным стеблем, такие как:

• «Пацифик Бьюти» — линейка сортов с крупными густомахровыми соцветиями диаметром 7-9 см. Радует большое разнообразие оттенков этой сортосерии — от кремово-жёлтых и лимонных до красно-оранжевых и лососевых.  Высота растений достигает 60-80 см.
• «Каблуна» — сортосерия с анемоновидными соцветиями диаметром 7-10 см. В этой серии есть сорта одноцветные и с тёмным центром, все они прекрасно выглядят в букетах.
• «Оранж Принцес» — высокорослый сорт с оранжевыми черепитчатыми соцветиями.
• «Ред Девил» — мощное растение с махровыми соцветиями. Лепестки двухцветные: снаружи красные, а внутри окрашены в тёмно-оранжевый оттенок.

Декоративные сорта календулы для цветников

Для бордюрных посадок больше всего подходят низкорослые сорта календулы. Такие растения можно высаживать не только в открытый грунт, но и в контейнеры, и даже выращивать в вазонах на подоконнике. В этой категории наиболее популярны такие разновидности:

• «Патио» — группа сортов с низкорослой (25-30 см), компактной формой куста.
• «Гитана» — сортосерия с полумахровыми соцветиями различных расцветок — от лимонно-жёлтой до ярко оранжевой. Кусты компактные, высотой до 30 см.
• «Калипсо» — сортосерия с яркими соцветиями, диаметр которых достигает до 10 см. Высота растений не превышает 20 см.
• «Литл Бол» — обильно цветущий сорт с оранжевыми и жёлтыми соцветиями. Высота растений — около 15 см.

В последнее время появилось много интересных сортов с необычными соцветиями, которые могут стать украшением любого цветника. Вот лишь самые интересные из них:

• «Радио» — компактные растения высотой 35-45 см с полушаровидными жёлто-оранжевыми соцветиями. Язычковые лепестки свёрнуты в трубочку и образуют лучи.
• «Тач оф ред» — сортосерия с соцветиями жёлтого, оранжевого и персикового оттенка, с мазками красного цвета на лепестках. Цветы густомахровые, с тёмным центром, диаметром до 8 см. Высота растений достигает 60 см.
• «Зелёное сердце» — среднерослый сорт с огромными соцветиями оранжевого цвета, с зелёной сердцевиной. Растения ветвистые, высотой 50-60 см. Сорт прекрасно смотрится в срезке.

Сорта ноготков с повышенным содержанием каротиноидов

В отличие от зарубежных селекционеров, отечественные специалисты всегда уделяли основное внимание качеству лекарственного сырья и увеличению урожайности. Сорта календулы российской селекции характеризуются повышенным содержанием каротиноидов, почти не поражаются болезнями и вредителями.

Один из самых первых сортов, выведенных в России — это «Рыжик», который имеет оранжево-жёлтые соцветия с несколькими рядами лепестков. Его цветение продолжается от 80 до 100 дней.

В настоящее время в российский Государственный реестр включены 4 сорта ноготков лекарственных:

• «Сахаровская оранжевая» — имеет густомахровые соцветия ярко-оранжевой окраски.
• «Кальта» — соцветия крупные, махровые, имеют более насыщенный цвет, чем у «Рыжика». Растения достигают в высоту 60-80 см.
• «Золотое море» — растение высотой 50-60 см с большим количеством соцветий. Цветки махровые, коричневого цвета.
• «Райский сад» — сорт имеет крупные коричневые соцветия с жёлтым центром.

Следует отметить, что любой вид календулы может использоваться в лечебных целях. Некоторые декоративные сорта отличаются повышенным содержанием каротиноидов, например, сорт «Каблуна Голд».

Подробно об особенностях выращивания календулы на участке читайте в статье Календула — выращивание и уход.

Календула в медицине

О целебной силе календулы люди знали ещё в глубокой древности. Один из её видов не зря носит название Calendula officinalis — календула лекарственная. Ещё в I столетии нашей эры древнегреческий философ и врач Диоскорид лечил заболевания печени с помощью настоя календулы. Его опыт в дальнейшем использовали многие целители древности, в том числе Авиценна.

В XII веке снадобья из календулы уже использовались врачами для лечения рака и многих женских заболеваний. Наружно её применяли для удаления мозолей и бородавок. В средние века календулу в Европе считали колдовским цветком, помогающим сохранить супружескую верность.

Армянский врач Амировлад Амасиаци, живший в XV веке, описывал календулу как средство от недугов сердца, воспаления седалищного нерва и подагры. В своём трактате «Ненужное для неучей» он также рекомендовал её для лечения бесплодия и усиления полового влечения.

Сейчас уже собрано достаточное количество информации о целительных свойствах календулы. Растение содержит в своём составе фитонциды, эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, салициловую кислоту и гликозиды. В небольшом количестве присутствуют также цинк, молибден, медь и селен. Благодаря такому набору полезных микроэлементов календула давно вошла в десятку растений, наиболее широко используемых в медицинской практике. По частоте употребления она находится на втором месте после ромашки лекарственной.

Препараты, содержащие экстракт календулы, обладают бактерицидными свойствами и нейтрализуют действие стрептококков и стафилококков. Антисептический раствор используется для лечения горла, а также для снятия воспаления кожи. Спиртовая настойка календулы успешно применяется для лечения пародонтоза. Мазь из ноготков используют при лечении фурункулов, ушибов, инфицированных ран и термических ожогов. Активные вещества, содержащиеся в этом растении, способны также подавлять вирус простого герпеса, повышают стойкость организма против вирусов гриппа А и А2.

В последние годы увеличился спрос на косметические препараты, содержащие натуральные ингредиенты. И сейчас в продаже появились различные кремы, лосьоны, бальзамы, шампуни, зубная паста и даже губная помада, в составе которых содержится экстракт ноготков.

Календула в кулинарии

В лепестках ноготков содержится много растительных пигментов (о чём свидетельствует их яркая оранжевая окраска). В период средневековья это растение использовали в качестве приправы, добавляли в каши и первые блюда. Женщинам рекомендовалось употреблять варенье из лепестков для улучшения душевного состояния.

Календулу в те времена называли «пряностью для бедных», ведь она, в отличие от дорогого заморского шафрана, была общедоступной. Но острый пикантный вкус её листьев и цветков оценили и придворные повара. Английский врач и естествоиспытатель Джон Джерард (1545-1612) писал, что ни один хороший повар в Нидерландах не сварит суп, не добавив туда лепестки календулы. В поваренной книге времён Елизаветы I рекомендовано добавлять листья этого растения для улучшения вкуса воробья или жаворонка.

В кулинарии это растение применяется и по сей день. Довольно часто порошком из сушеных цветов подкрашивают масло, добавляют его в некоторые виды сыров, мясные бульоны. Цветы ноготков можно использовать также для приготовления различных блюд.

Салат огуречный с календулой

Огурцы нарезают ломтиками, добавляют крупно нашинкованный зелёный лук и несколько столовых ложек измельченных цветов календулы. Заправляют салат сметаной и присыпают сверху мелко нарезанным укропом.

Бутерброд «Рыжик»

Сливочное масло смешивают с измельчёнными лепестками календулы и добавляют сахар по вкусу. Полученной пастой намазывают хлеб. Такой бутерброд удивит своим вкусом и поднимет настроение.

Напиток из калины с календулой

Стакан сухих цветков календулы заливают 2 литрами воды и проваривают в течение получаса. Далее отвару дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают и добавляют стакан мёда и полстакана сока калины.

Маринованные ноготки

Для заготовки потребуется 1 кг цветков календулы, 150 мл 9%-го уксуса, 40 г соли, перец по вкусу. Цветочные корзинки заливают уксусом, добавляют соль, перец и варят в течение 5 минут. Раскладывают цветы вместе с маринадом в чистые банки и сразу же закатывают. Такую заготовку можно использовать для заправки вторых блюд.

Дорогие читатели! В одной статье нельзя в полной степени раскрыть весь потенциал такого полезного растения как календула. Если у вас есть свои проверенные опытом рецепты использования календулы в кулинарии или народной медицине, поделитесь ими в комментариях к статье. Будем вам очень благодарны!

www.botanichka.ru

фото цветов и видов, посадка и уход в открытом грунте

Календула – травянистый однолетник семейства Астровых. Ареал распространения Западная Европа, Средиземноморье, Юго-Западная Азия.

Это официальное название всем известных ноготков. Неприхотливые цветы символизируют любовь, долголетие и чистоту. Чаще всего календулу высаживают в смешанных композициях. Они окрашивают приусадебный участок в желтые и оранжевые оттенки.

Описание календулы

Календула во взрослом состоянии – это раскидистый куст, в высоту достигает 70 см, цветы в диаметре 4 см (декоративные формы – 8 см). Культура может быть как садовой, так и дикорастущей. К отличительным особенностям относят:

• верхушечные многоцветковые корзинки;
• наличие одного или двух рядов листочков удлиненной формы;
• наружные венчики пестичные и ложноязычковые, внутренние обоеполые и трубчатые;
• гетероморфные изогнутые семянки;
• специфический аромат;
• способность отпугивать вредителей.

Прямостоячий ребристый стебель имеет темно-зеленый цвет. Он покрыт лопатовидными листовыми пластинками, на каждом из которых есть короткие жесткие волоски. Из-за них растение становится липким. Расположение венчиков в соцветии напрямую зависит от половой принадлежности. Хорошо растет на солнечных участках, так как является светолюбивой.

Ноготки начинают цвести в июне. Данный период заканчивается поздней осенью. Плоды формируются на растениях женского пола. Календула распускается только в солнечную погоду. Посмотрев на цветок, можно предсказать погоду. Созревшие семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 4-5 лет. Растение обильно плодоносит, поэтому урожайность при благоприятных погодных условиях будет довольно высока.

Виды и сорта календулы

В род включают около 20 разновидностей. Большинство из них являются однолетниками. В естественных условиях чаще всего растет полевая и лекарственная календула.

Садовые формы были получены в результате селекции природных видов.

Полевая

Декоративную ценность имеет именно полевая календула. Растение не обладает лечебными свойствами, поэтому в медицинских целях его не используют. Стебель отличается слабой разветвлённостью, высота варьируется от 10 до 30 см. Обратнояйцевидные листовые пластинки опушены железистыми ворсинками. В период образуются охристо-желтые соцветия. Плоды появляются в середине лета. Изогнутые семена покрыты шипами. Полевые ноготки можно увидеть на заброшенных участках и пустырях. В саду эту разновидность выращивают также, как и декоративные сорта.

Лекарственная

Этот вид используют в медицине. Стебли растения широкие и малоразветвленные. Высота однолетника не превышает 75 см. К характерным особенностям можно отнести наличие липкого роста, светло-зеленый оттенок стебля, простые овальные листья. Ярко-оранжевое соцветие в диаметре достигает 6 см. От венчиков исходит необычный освежающий запах.

Садовая

При создании декоративных разновидностей селекционеры руководствовались продолжительностью цветения, высотой растения, формой и размером соцветия. В результате были получены различные сорта садовой календулы.

Например, ноготки из группы Пицифик Бьюти чаще всего выращивают для срезки, а календулы Патио из-за компактных размеров сажают в бордюрах, клубах и альпийских горках.

В перечень декоративных также включают такие разновидности, как Голден Эмперор, Оранж Кениг, Калипсо, Языки пламени.

Особенности выращивания календулы

Внешний вид растения во многом зависит от освещенности выбранного места. Чем больше солнечного света, тем крупнее и ярче корзинка. Если календулу высадят в тени, ее стебель сильно вытянется. Указанная садовая культура без особых проблем выдерживает весенние и осенние заморозки.

Еще одним обязательным фактором является плодородная почва. Несмотря на неприхотливость ноготков, их сортовые особенности лучше всего проявляются при высадке в дренированный и суглинистый грунт.

Календула отличается не только высокой декоративностью. Ноготки оказывают на почву обеззараживающий эффект. Благодаря этому культуры, растущие рядом, защищены от негативного воздействия болезнетворных микроорганизмов и вредоносных насекомых. К последним причисляют бабочек, паутинных клещей и колорадского жука. Уход за календулой довольно необременителен. Чтобы она хорошо росла и ярко цвела, садоводу необходимо соблюдать несколько простых правил.

Посадка календулы семенами и рассадой

Из-за принадлежности к однолетникам календулу выращивают посредством семян. Поэтому первым этапом становится приобретение семенного материала. Обычно трудностей с покупкой не возникает. Стоимость зависит от сортовых особенностей.

В открытый грунт можно высадить как семена, так и рассаду.

Первый способ чаще всего используют при выращивании высокорослых разновидностей. При выборе второго варианта придется приложить гораздо больше усилий. Его предпочитают дачники, которые хотят добиться раннего цветения.

Время посадки определяет сам садовод. Цветы обычно распускаются через 2,5 месяца после появления ростков. Чтобы добиться постоянного цветения, календулу сеют в разные сроки (с марта по ноябрь).

Календулу для срезки сажают в марте-апреле. Если целью дачника является украшение бордюров и клумб, посевной материал помещают в грунт в феврале-марте.

При выращивание рассады, семена помещают в торфяные горшочки, наполненные заранее почвенной смесью. Подготовленный материал помещают в бороздки, глубина которых не может быть больше 2 см. Потом осуществляют полив и накрывают тару прозрачной пленкой. Последнее необходимо для того, чтобы добиться подходящего температурного режима. В первые дни он не должен быть меньше +18 ºC. Ростки появляются через 7-10 дней после посадки. Следующим шагом становится снятие пленки.

Температура в помещении не должна подниматься выше +15 ºC. Рассада нуждается в регулярном поливе, равномерном освещении и подкормке. В почву вносят комплексные минеральные удобрения.

Посадка календулы в открытый грунт

Чтобы добиться обильного цветения, необходимо выбирать семена, отличающиеся узкой и изогнутой формой. Почва должна быть увлажненной, рыхлой и удобренной. Желательно, чтобы была защита от сильных сквозняков. Пересадку осуществляют после появления двух настоящих листьев.

Выбранный участок перекапывают за 1-2 недели до высадки. Его удобряют минералами и перегноем. В составе смеси должны быть такие ингредиенты, как песок, компост и зола. Глубина лунок – не меньше 2 см. Между саженцами оставляют от 60 до 70 см. При выращивании лекарственной календулы расстояние может быть немного меньше.

При размножении семенами процедуру высадки проводят ранней весной. В этом случае семена сажают в заранее подготовленные гряды.

При этом соблюдают следующие правила:

• дистанция – от 30 до 40 см;
• глубина траншеи – от 2 до 4 см.

Расположив календулу слишком близко, можно спровоцировать замедление ее роста.

Рассаду высаживают на постоянное место в мае. Перед перенесением саженцев в землю их нужно закалить на террасе или балконе. Этот период занимает около недели.

Уход за календулой в саду

Выращивание ноготков не занимает много времени и не требует больших усилий.

Главным условием является своевременное проведение агротехнических мероприятий. К ним относят полив, подкормку, рыхление и прополку.

Если все будет сделано правильно, календула будет пышно цвести вплоть до поздней осени.

Полив

Интенсивность данной процедуры зависит от погодных условий. Если климат будет слишком жарким, на поверхности почвы появится жесткая корка. Из-за нее нарушится газообмен в корневой системе.

При поливе не следует допускать долгого застаивания жидкости.

Благодаря регулярному орошению растение без особых проблем переживет засушливый период. При отсутствии достаточного количества влаги количество соцветий сократится.

Подкормка

Состав смеси напрямую зависит от исходных характеристик грунта. Календула из-за своей неприхотливости может вырасти даже на неплодородной почве. Один раз в месяц ноготки удобряют азотсодержащими комплексами. При этом нужно обязательно соблюдать дозировку. О ее превышении свидетельствует резкое побледнение соцветий. Для подкормки также используют удобрения натурального происхождения. В список включают крапивный настой, раствор коровяка и птичий помет. Желательно, чтобы в составе комплекса был бор.

Прищипка

Посредством этой процедуры можно продлить период цветения. Порядок действий довольно прост. Венчики нужно срезать до того времени, как они увянут. Под понятием прищипка также подразумевают удаление верхушек, расположенных над точкой роста. Так называют место, где находится листовая пластинка. Указанную часть растения нужно удалять посредством ножниц. В результате произойдет формирование новых соцветий и ответвлений. Отрезанные побеги и венчики заготавливают для дальнейшей сушки.

Сбор семян

Посевной материал собирают только в ясную погоду. При срезке убирают корзинки с семенами вместе с фрагментом цветоноса. Они должны быть созревшими. Чтобы предупредить осыпание и последующий самосев, на растение нужно надеть марлевый мешочек.

Болезни и вредители

Календулы не подвержены многим заболеваниям и вредителям. При чрезмерной влажности на растении могут появиться признаки мучнистой росы и черной пятнистости. Проблему можно устранить посредством фунгицидов. Среди них выделяют Топсин, Скор, Фундазол и Топаз. Самой эффективной профилактической мерой является регулярное прореживание зарослей.

Календула не боится большинства паразитов. Единственным исключением может стать тля. От нее можно избавиться с помощью специального медикамента, к ним причисляют Антитлин, Фуфанон, Биотлин, Карбофос, Актеллик и Акарин.

Мистер Дачник рекомендует: календула – лекарь в саду

Лечебные свойства календулы объясняются наличием следующих компонентов:

• каротиноиды – купируют воспалительные процессы;
• стерины – улучшают работу сердечной и кровеносной системы;
• тритерпеноиды – нормализуют уровень сахара;
• флавоноиды – ускоряют регенерацию, очищают организм от шлаков и токсинов;
• эфирные масла – укрепляют иммунитет;
• кумарины – снижают риск тромбообразования;
• календен – заживляют раны;
• витамины и минералы – устраняют инфекционные патологии.

К дополнительным бонусам можно отнести повышение жизненного тонуса, стабилизацию метаболического обмена и улучшение деятельности нервной системы. Перед применением календулы в нетрадиционной медицине и гомеопатии нужно проконсультироваться с лечащим врачом. В противном случае не избежать появления негативных последствий.

Календула хорошо смотрится в одиночных и в групповых посадках. Высокорослые разновидности используют для создания фона, низкорослые применяют для оформления садовых дорожек, изгороди и островков. Желто-оранжевые ноготки сочетаются с фиолетовыми, бордовыми и синими цветами.

mrdachnik.com

полезные свойства, нюансы использования и посадка на участке

Календула лекарственная представляет собой однолетнее травянистое растение семейства Астровых, которое сегодня очень распространено в качестве дачной культуры. Яркие цветки календулы можно увидеть даже на клумбах или полисадниках. В некоторых хозяйствах это растение культивируется как лекарственное с последующим его применением в медицинских целях. Кроме этого, однолетние цветы календула — хороший медонос. Такой мед отличается повышенными лечебными свойствами.

Описание растения календула

В книгах описание цветка календула характеризуется как однолетнее растение, вырастающее до 75-ти сантиметров. Оно обладает стержневым корнем и прямостоячим и ветвистым стеблем. Цветы представляют собой одиночные оранжевые или ярко-желтые цветочные корзинки, которые в диаметре могут достигать до четырех и более сантиметров. Некоторые выведенные декоративные сорта обладают более крупными и пушистыми соцветиями, которые в диаметре составляют до восьми и более сантиметров. Плоды растения, давшие ему второй вариант названия — ноготки, представлены в виде семянок, по форме напоминающих когти.

Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т(5)П1. Данный экземпляр радует цветением с начала лета до поздней осени, оно способно выдерживать даже небольшие заморозки. Весь этот период является подходящим для сбора цветков, сушки и дальнейшего их применения в косметологических или лечебных целях. Можете посмотреть статью: Гортензия в горшке — уход за домашним и садовым цветком.

Полезные свойства цветков

Цветы, листья и корень этой травы обладают лечебными свойствами, однако именно польза цветков календулы заключается в высоком содержании каротиноидов.

Имея уникальный состав, растение обладает бактерицидным, кроветворным, кровоочистительным, спазмолитическим, желчегонным, обезболивающим, мочегонным, кардиотоническим, гипотензивным, потогонным и ранозаживляющим свойствами.

Богатый химический состав цветков календулы насчитывает множество действующих веществ:

• эфирное масло цветков календулы, которое придает растению терпковатый вкус и специфический запах, а также эффективно подавляет развитие микроорганизмов и вызывает их гибель;
• календен;
• кумарины, которые способствуют устранению воспалений;
• смолы;
• наличие органических кислот;
• фитонициды.

Кроме этого, в составе травы содержатся каротиноиды и провитамин А, которые окрашивают цветы в оранжевый цвет, сапонины, горечи, гликозиды и ферменты. Исследования показали, что цветок календулы содержит калий и кальций, магний и железо, цинк и молибден, а также селен.

Лечебное применение растения

Лечебные свойства и противопоказания этого растения известны во многих странах Европы. Его применяли для заживления ран и в качестве противовоспалительного лекарства еще с древних времен. Среди всех лекарственных растений ноготки занимают почетное место в качестве травы-антисептика, не уступающего место по своим свойствам ромашке или шалфею, подорожнику или солодке.

В медицинской промышленности применяются преимущественно цветы календулы: лечение и профилактика многих недугов — основное назначение сборов и мазей с этим компонентом в составе. Ноготки используются в как традиционной, так и нетрадиционной медицине. Эта трава применяется в гинекологических целях, гастроэнтерологии, неврологии, кардиологии, дерматологии и косметологии.

Растение может использоваться в виде настоек и мазей, отвара или капель. Особые свойства, чем полезны цветки календулы, позволяют их использовать в качестве бактерицидного средства. Средство поможет при воспалении горла и желчного пузыря, при язвенных недугах желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме использования при гастрите, многие врачи советуют цветы календулы от холестерина, заявляя об их эффективности. Под воздействием этого средства в крови падает повышенный билирубин.

Ноготки оказывают успокаивающее влияние на центральную нервную систему при внутривенном введении. Они могут снизить возбудимость и повышенное артериальное давление. При правильном приеме это средство является помощником в нормализации работы сердца у людей, которые имеют проблемы с его ритмом. Усиливая сердечную деятельность, трава полезна пациентам с одышкой, аритмией, головными болями и отечностью.

В качестве симптоматического средства растение может применяться при формах рака, которые не подлежат хирургическому вмешательству. Исследования показали, что действие календулы не излечивает от основного заболевания, однако существенно уменьшает интоксикацию организма и устраняет диспепсические явления, улучшает аппетит и сон. Подобно действию сильных антибиотиков, календула полезна при стафилококковой, стрептококковой и других инфекциях. Отварами из ноготков лечат кашель при остро-респираторных вирусных инфекциях, бронхитах, трахеите и пневмонии. Капли, принятые под язык, являются отличным способом остановить навязчивый приступ кашля.

Являясь антитоксическим средством, ноготки нашли широкое применение при таких заболеваниях, как псориаз и аллергический дерматоз.

Средство в виде ноготков применяется при заболеваниях мочевыделительной системы. С помощью этого растения лечат воспаления мочевого пузыря и почек, а также камни в мочевом пузыре.

Применение календулы в гинекологии

Среди множества болезней, что лечат цветки календулы, присутствуют и женские заболевания. Английское название данного вида в переводе означает «золото Марии» и связано с тем, что в древности этот цветок был посвящен Богородице. Благодаря своим исключительным качествам, которые полезны, в первую очередь, для женщин, ноготки применялись при опухолях и кистах. Кроме лечения фибромы и кисты яичника, соцветия этого растения назначались при уплотнениях и опухолях в груди. Также цветы календулы махровой способны восстановить регулярность женского цикла, снять тонус матки, уменьшить кровотечение и облегчить менструальную боль. Также ноготки помогают женщинам с выделениями из влагалища при воспалениях, эрозии шейки матки. При белях рекомендуется делать спринцевание настойкой этого лекарственного растения. Сегодня врачи также советуют применять цветки календулы в гинекологии при климактерическом периоде.

Использование цветов в косметологии

В качестве масок и компрессов это растение применяется наружно и в косметологических целях. Процедуры с ноготками улучшают состояние и цвет кожного покрова. Чтобы справиться с таким косметологическим дефектом, как прыщи и кожные высыпания, многие дамы используют спиртовую настойку, в состав которой входит экстракт цветков календулы — ее можно использовать даже точечно. Оказывая тонизирующее и противовоспалительное действие, отвар из цветков календулы способен успокаивать и заживлять раны, воспаления и нагноения. В подростковом возрасте при жирной коже лица это средство полезно в виде настоя, которым протирают лицо или используют в качестве компрессов изо льда. Свежевыжатым соком растения косметологи избавляются от веснушек.

Также могут быть использованы цветки календулы для волос — этот ингредиент широко применяется в косметологическом производстве.

Входя в состав многих шампуней и масок, бальзамов и сывороток, ноготки устраняют избыточную жирность, воспаления, перхоть, а также подходят тем, кто страдает от чрезмерного выпадения волос. В виде настойки это растение может быть использовано как лосьон, которым протирают кожу головы. Это не только избавит от перхоти, но и будет стимулировать рост и активизацию спящих луковиц. Масляные настои хорошо себя зарекомендовали при сухих, слабых, тусклых волосах и безжизненных кончиках. Они помогают избавиться от проблемы секущихся волос, являются лечебно-восстановительным средством для укрепления их структуры.

Противопоказания при использовании календулы

В списке, где перечислены противопоказания цветков календулы, в первую очередь, присутствует беременность. При беременности следует воздержаться от лечения данным средством, так как сок растения очень опасен на любых сроках и угрожает выкидышем. Не стоит принимать это средство и тем, у кого пониженное артериальное давление и заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, брадикардии. С особой осторожностью ноготки используются при бронхиальной астме. Учитывая то, что клумбовые цветы календула гипоаллергенны, они редко вызывают аллергию. Однако, в некоторых случаях людям с аллергическими реакциями стоит быть внимательными при их употреблении. Также данная трава противопоказана для внутреннего приема детям до двенадцатилетнего возраста. Врачи не рекомендуют пить календулу вместе со средствами седативного действия, а также валерьянкой или мятой.

Как посадить календулу?

Следует знать желающим выращивать цветы календулы: посадка и уход этих растений не требует особых навыков и умений. Ноготки размножаются семенами. Их высевают в апреле или мае. Кроме этого, выращивание из семян цветов календула можно начинать в осенние месяцы. Растение приживается очень хорошо, быстро всходит и требует влаги и много света. Для выращивания календулы подходят как светлые и солнечные места, так и полутень. При недостатке света стебель растения вытягивается, корзинки цветов становятся мельче и выцветают. При этом срок цветения значительно сокращается. Лучше всего для этого вида подходит плодородная почва умеренной влажности.

Некоторые садоводы рекомендуют перед посевом подержать землю под паром — вспахать на зиму и оставить до весны. В весеннее время земля нуждается в культивации, чтобы перемешать выветрившийся верхний слой с тем, что имеет запасы влаги и полезных минералов после зимы. Перед посевом семена тщательно калибруют. Расстояния между рядками должно составлять 65-75 см. После весеннего высаживания семян всходы появляются уже через одну-две недели. Следует помнить, что это растение не допускает посадки на одном месте несколько лет подряд. Смена места поможет избежать развитие заболеваний культуры, в особенности грибковых инфекций.

Выращивание календулы на клумбах и в саду

В наши дни выращивание цветов календула возможно не только для медицинского использования, но и в качестве декоративной культуры. Многие садоводы любят этот теплолюбивый экземпляр из-за неприхотливости и долгого цветения, которое начинается с июня и заканчивается в октябре. Растение привлекает своей неприхотливостью. Как ухаживать за календулой? Выбрав правильное место посадки, цветоводу остается лишь обеспечить цветы достаточным количеством воды в жаркие дни, удалять сорняки и заниматься периодически рыхлением почвы. Заболевшие экземпляры стоит лечить специальными препаратами.

Сегодня садовые цветы календулы могут выращиваться для красоты и эстетики на приусадебном участке, клумбе. Многих дизайнеров привлекает, как выглядит цветок календула в сочетании с другими декоративными видами, поэтому его широко применяют в ландшафтном дизайне. Их используют на летних клумбах с другими летниками. Эти цветы прекрасно сочетаются с низкорослыми бархатцами, петуньей, резухой, лобелией. Ноготки могут применяться для создания деревенской клумбы. Вместе с мальвами, ромашками и васильками они создают гармоничный ансамбль. Кроме этого, календула может быть высажена на альпийской горке, каменистом садике или в вазонах, расставленных вдоль садовых дорожек. Это растение позволяет использовать его в качестве эффектного обрамления клумбы. Многолетние сорта ноготков могут быть использованы в ландшафтном дизайне вместе с другими цветущими многолетними культурами.

Способность ноготков защищать другие растения от вредителей позволяет встретить целые посадки этого вида вокруг овощных грядок. Многие огородники заметили, что в компании календулы лук и чеснок растет гораздо лучше.

Сбор и подготовка к применению цветков

Чтобы сохранить полезные свойства цветков календулы, необходимо знать простые правила сбора этой культуры. Лучше всего для этой цели подходит сухая погода. Важно знать, что сбор цветков календулы следует совершать, если их корзинки раскрылись полностью. Учитывая то, что период цветения этого растения продолжается с июня по осень, заготовка сырья может выполняться каждые 2-5 дней — около 15-20 раз за сезон.

Собирают ноготки, отрезая садовыми ножницами соцветия. Полученное сырье необходимо сушить очень быстро. Специалисты утверждают, что трава и цветы календулы отправляются на сушку не позже, чем через четыре часа после того, как они были сорваны. Сырье раскладывается тонким слоем и сушится в хорошо вентилируемом помещении. Быстро сухие цветки календулы можно получить, оставив их на чердаке или под навесом. В электросушилках траву сушить не рекомендуется. Чтобы понять, что растение готово к дальнейшему использованию, нужно надавить пальцем на соцветие. Распадающиеся на лепестки экземпляры можно фасовать. Из них получится отличная настойка из цветков календулы, которая всегда пригодится в хозяйстве.

Для хранения высушенных ноготков подойдут картонные коробки или деревянные ящички. Некоторые хранят их в стеклянной таре. Срок хранения такого сырья без потери им лечебных свойств составляет два года. Однако некоторые травники говорят о том, что лучше всего обновлять запасы растения ежегодно. Также читайте статью: Цветок камелия: содержание в саду и в домашних условиях.

letnyayadacha.ru