Содержание

выращивание в домашних условиях, полезные свойства

Растение фейхоа (Acca sellowiana), еще именуемое акка фейхоа, либо акка селлова, представлено не очень высокими деревьями и вечнозелеными кустарниками, оно является видом рода Акка семейства Миртовые. Некоторыми специалистами фейхоа выделяется в отдельный род. Данный вид был назван в честь португальского натуралиста Жуана да Силва Фейжо, именно он в конце 19 века нашел это растение в Бразилии. Видовой эпитет был дан данному растению в честь немецкого натуралиста Фридриха Селлова, который исследовал бразильскую флору. В природных условиях фейхоа можно повстречать на территории Колумбии, Бразилии, Уругвая и северной части Аргентины. Фейхоа в природе встречается только на территории субтропиков, при этом в тропиках они растут крайне плохо. На территории Европы такое растение появилось лишь в 1980 г. На сегодняшний день это растение культивируют не только лишь в Южной Америке, но и в Крыму, Абхазии, Грузии, Армении, Азербайджане, Дагестане, Краснодарском крае РФ, Австралии, Новой Зеландии, Италии, Франции, Греции, Португалии, Испании и на тихоокеанском побережье США и на Кавказе.

Краткое описание выращивания

  1. Цветение. В весеннее либо летнее время, при этом его продолжительность около 20 дней.
  2. Посадка. Высадку косточки в емкость проводят в последние дни зимы либо в первые недели весны.
  3. Освещенность. Свет должен быть ярким, но рассеянным.
  4. Температурный режим. Обычная комнатная температура.
  5. Полив. Полив должен быть нижним (через поддон) и систематическим.
  6. Влажность воздуха. Уровень влажности должен быть выше обычного комнатного. В зимнее время в период отопления кусты нужно увлажнять из пульверизатора каждый день в вечернее время тепловатой водой.
  7. Удобрение. Подкармливать нужно систематически 1 раз в полмесяца органикой (раствором птичьего помета (1:15) либо коровяка (1:10)). А минеральные удобрения для этого можно использовать только в случае крайней необходимости.
  8. Период покоя. При выращивании в комнатных условиях такой период ярко не выражен.
  9. Пересадка. До того как кустам исполнится 3 года, пересаживать их нужно 1 раз в год. Взрослые экземпляры надо пересаживать намного реже, а точнее, 1 раз в 5 лет, однако верхний слой почвосмеси в емкости необходимо заменять каждый год.
  10. Обрезка. Глубокой осенью либо в начале весеннего периода после того, как высота кустиков будет равна от 25 до 30 сантиметров, их надо будет укоротить на 1/3 часть. Обрезку с целью формировки кроны и санитарную следует производить в то же самое время, когда это необходимо.
  11. Размножение. Черенкование и семенной способ.
  12. Вредные насекомые. Ложнощитовки и красные паутинные клещи.
  13. Заболевания. Серая гниль.
  14. Свойства. В состав плодов такого растения входят вещества, которые очень полезны для человеческого организма.

Особенности фейхоа

Фейхоа представляет собой раскидистый и очень большой кустарник либо дерево, высота которого около четырех метров. Густоразветвленная, но компактная система корней располагается поверхностно. Поверхность ствола покрывает коричневато-зеленая шероховатая кора. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют перистое жилкование и овальную форму, они цельнокрайние, а на ощупь кожистые, зачастую обвисшие. Лицевая поверхность листьев гладкая темно-зеленого цвета, а изнаночная ― опушенная и серовато-зеленая. Пазушные четырехчленные обоеполые цветки бывают парными, одиночными, а иногда формируют небольшое щитковидное соцветие. У них имеется большое количество тычинок ― 50–80 штук, белые лепестки по мере приближения к основанию сменяют свой окрас на розовый. Продолжительность цветения составляет примерно 20 дней. Для опыления такому растению необходимы насекомые. Плод представляет собой мясистую сочную ягоду темно-зеленого окраса, форма у нее может быть широкоугольной, кубаревидной либо овально-удлиненной. В поперечнике плоды могут достигать 15–50 мм, а их длина варьируется от 20 до 70 мм. Семена расположены внутри ягод, при этом их окружает полупрозрачная мякоть. Запах и вкус такой ягоды в одно и то же время похож на ананас, киви и землянику. У них кожура имеет бугристую поверхность, а ее окрас варьируется от темно-зеленого до зеленовато-желтого цвета. В некоторых случаях кожура имеет фиолетово-пурпурный налет антоциана.

Выращивание фейхоа в домашних условиях

Посадка

На сегодняшний день цветоводы все чаще стараются украсить свой дом экзотичными растениями, к которым относится и фейхоа. При желании его можно попытаться вырастить из косточки своими руками. После того как вы приобретете спелый фейхоа, кожура у которого должна обладать бледно-желтым окрасом, его необходимо поместить в такое место, где всегда тепло, для дозревания. После того как ягода станет очень мягкой, ее нужно разрезать и вынуть семена вместе с мякотью. Возьмите плотную ткань и размажьте по ней мякоть, а потом под проточной водой смойте слизь. Просушите ткань вместе с семенами, а затем высейте их в горшочки, имеющие отверстия для дренажа, на дне которых есть слой из песка либо керамзита, а заполнены они должны быть почвосмесью, в состав которой входит речной песок и дерновая земля (1:1). Для того чтобы облегчить высев семян, опытные цветоводы рекомендуют, соединить их с небольшим количеством песка. Когда посев будет закончен, семена надо слегка вдавить в почвосмесь, при этом присыпать сверху их не нужно. Затем посевы увлажняют из опрыскивателя, используя для этого розоватый раствор перманганата калия. После этого емкость сверху нужно накрыть стеклом (пленкой) и перенести в такое место, где тепло и хорошее освещение. Пока сеянцы не появились, субстрат в емкости нужно увлажнять из опрыскивателя по мере его подсыхания, при этом с укрытия надо обязательно удалить весь конденсат.

Освещенность

Чаще всего первые всходы появляются спустя 4 недели либо чуть-чуть раньше. Как только растеньица появятся, надо не затягивая вырвать все ослабленные. Чтобы сеянцы хорошо росли, им нужно много яркого света, но он должен быть обязательно рассеянным. В связи с этим сеять такую культуру лучше всего в последние зимние либо первые весенние недели. Если посев будет произведен в осеннее время либо в первой половине зимнего периода, то посевам понадобится досветка, так как в это время световой день чрезмерно короткий. Установите на высоте 25 сантиметров над тарой фитолампу либо любой иной светильник. Но помните, что растеньицам необходима надежная защита от прямых лучей солнца.

Пикировка

Во время формирования у всходов от 2 до 4 пар настоящих листовых пластин им потребуется пикировка по индивидуальным небольшим горшкам. Для этого используют почвосмесь, в состав которой входит листовой перегной, перепревший навоз, дерновая земля и крупнозернистый речной песок (2:0,5:3:0,5). Такая пересадка способствует ускорению развития системы корней растеньиц. Поначалу всходы отличаются быстрым ростом, но первый раз такие кусты смогут дать плоды лишь на 5 либо 6 год роста.

Полив

Такое растение отличается своей влаголюбивостью. Если ком земли в горшке пересохнет, то из-за этого фейхоа может скинуть листву, потом начинается отмирание корневой системы и веток. В связи с этим полив следует проводить систематически через поддон. Лишнюю жидкость из поддона выливать не нужно, так как она через некоторое время сможет впитаться в почвосмесь. В холодное время года, когда воздух пересушен приборами отопления, куст нужно регулярно увлажнять из пульверизатора слегка теплой водой, делают это каждый день в вечернее время.

Подкормка

Во время активного роста кусту необходимы систематические подкормки. В связи с этим подкармливают фейхоа в течение всего года 1 раз в полмесяца. При этом специалисты рекомендуют, использовать не минеральное комплексное удобрение, а органику. Данная культура больше всего предпочитает раствор птичьего помета (1:15) либо коровяка (1:10). Из минералов можно использовать раствор суперфосфата (на литр воды 1 ч. л.), его нужно вскипятить, а после того как смесь станет холодной, ее разводят водой (1:2). Из всех удобрений, содержащих калий, фейхоа лучше всего отзывается на зольную вытяжку: на литр воды берут 1 большую ложку золы от сгоревших деревьев лиственных пород либо травы, оставьте смесь на 7 дней для настаивания. Поочередно используйте калийную, фосфатную и азотную подкормки. Удобрение в субстрат следует вносить только после полива.

Пересадка

Такое быстрорастущее растение до того, как ему исполнится 3 года, обязательно пересаживают 1 раз в год. При этом используют почвосмесь, в состав которой входит песок, торф, перегной, дерновая и листовая земля (1:1:1:1:1). Более взрослый куст пересаживают в новую емкость не менее 1 раза в пару лет. Старые кусты нуждаются в пересадке всего 1 раз в 5 лет. Пересаживая куст, на корневой системе можно оставить старую почвосмесь, но только в том случае, если в ней нет патогенных микроорганизмов и вредных насекомых либо если она не прокисла. Пересадку фейхоа следует проводить методом перевалки, при этом будьте очень аккуратны, так как корневая система у него очень хрупкая.

Обрезка

При выращивании в комнатных условиях высота куста может достигать около 6 м и даже выше, поэтому его обязательно обрезают. Если обрезать деревце правильно, то это не сможет негативно отразиться на его плодоношении, зато добавит эффектности его кроне. Обрезку проводят в начале весеннего периода либо глубокой осенью. Для этого используют очень острый секатор либо ножик, который следует заранее продезинфицировать медицинским спиртом либо на протяжении 30 мин. прокипятить его в обычной воде. После того как высота кустика будет равна от 25 до 30 сантиметров, проводят его укорачивание на 1/3 часть. Формирующую, а также санитарную обрезку проводят только тогда, когда это необходимо. Для начала нужно срезать все приросты, которые отходят от ствола под углом меньше чем 60–70⁰, а еще вырезают все конкурирующие ветви и стебли. Травмированные, ослабленные, засохшие и поврежденные болезнью либо вредителями ветви так же надо обязательно удалить.

Для того чтобы придать растению форму дерева, с нижней ¼ части ствола надо постоянно удалять все ветки и побеги. Дело в том, что на них не вырастет богатого урожая, но благодаря такой обрезке куст станет красивым деревцем. Дальнейшая обрезка заключается лишь в систематическом удалении прикорневой поросли. Во время обрезки веток, специалисты советуют, установить лезвие у секатора под углом в 45 градусов, при этом все срезы нужно сделать в направлении от ствола, а остаться должны лишь очень короткие пеньки, в скором времени они засохнут. После обрезки места срезов обязательно обрабатывают раствором фунгицидного препарата.

Вредители и болезни фейхоа

Заболевания

Фейхоа отличается достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Если же такому растению обеспечить хороший уход и подходящие условия, то оно может и вовсе никогда не заболеть. Если же поливать его неправильно либо плохо за ним ухаживать, то это увеличивает вероятность того, что куст будет поражен серой гнилью. Пятнистость листьев поражает такое деревце крайне редко.

При поражении фейхоа грибковым заболеванием, его следует обработать бордоской смесью. В случае если на кусте появилась серая гниль, то пораженные места аккуратно вырезают, при этом обязательно захватывая здоровую ткань, затем растение хорошо опрыскивают раствором фунгицидного препарата. Но следует учесть, что если не начать поливать куст правильно, то серая гниль появится вновь.

Вредные насекомые

Навредить такому деревцу могут ложнощитовки и красные паутинные клещи. Как правило, клещи чаще всего травмируют молоденькие побеги и листву. Чтобы их уничтожить, используют раствор Кельтана (на литр воды 2 грамма). Опрыскивать растение рекомендуется в вечернее время, так как если лучи солнца попадут на влажную листву, то на ней могут образоваться ожоги. После обработки средство сохраняет свою активность примерно 40 суток, в связи с этим повторную обработку проводить не нужно. В целях профилактики кустику следует систематически устраивать душ дело в том, что клещи не заводятся во влажной среде.

Ложнощитовки предпочитают селиться повдоль срединной жилки на лицевой поверхности листовых пластин. Высокой эффективностью в борьбе с таким вредителем отличается раствор Карбофоса (на 1 л воды от 5 до 6 грамм). Полученным раствором тщательно опрыскивают листву с обеих сторон. Чтобы избавиться от такого вредителя, одной обработки будет мало, для этого их понадобится 2 либо 3, при этом перерыв между процедурами должен составлять 5–7 суток.

Размножение фейхоа

Для размножения фейхоа используют метод черенкования, а также генеративный (семенной). Для заготовки черенков используют полувызревшие побеги, имеющие 3 междоузлия. Места срезов следует обработать средством, способствующим формированию корней. Их высадку на укоренение проводят в легкую почвосмесь, для этого подойдет вермикулит, хорошо помытый речной песок, кокосовая почва, перлит либо цветочная почвосмесь, при этом ее соединяют с вермикулитом либо перлитом (1:1). Сверху каждый черенок накрывают банкой из стекла либо обрезанной пластиковой бутылкой, при этом емкость с ними обязательно переносят в теплое место (от 23 до 25 градусов). Процесс укоренения может длиться не один месяц, при этом велика вероятность того, что у части черенков так и не появится корешков.

Виды и сорта фейхоа

В средних широтах у цветоводов популярностью пользуются сорта фейхоа зарубежной либо крымской селекции. К примеру:

  1. Суперба. У данного растения плоды очень большие душистые и практически круглой формы.
  2. Кулидж. У такого культивара, созданного зарубежными селекционерами, плоды обладают овально-удлиненной формы.
  3. Светлая. Данный сорт входит в число наиболее популярных. Форма у плодов овально-удлиненная либо овально-округлая, их покрывает бугристая кожура темно-зеленого окраса с румянцем. По мере созревания ягод кожура становится более светлой. Мякоть у таких плодов очень вкусная и чем-то напоминает землянику.
  4. Никитская. Внешне такое растение похоже на сорт фейхоа Светлая. Вкус мякоти у ягод сладко-кислый освежающий.
  5. Бугристая. Внутри бугристых ягод округлой формы имеется немного семян.
  6. Ранняя ароматная. Ягоды покрывает гладкая кожура, их мякоть душистая и нежная, обладающая сладковато-кислым вкусом. Внутри них находится очень много семян.
  7. Первенец 120. У такого среднепозднего сорта имеются не очень большие ягоды разнообразной формы, которые покрывает зеленовато-желтая кожура. Внутри ягод находится очень много семян.

Также у цветоводов популярны такие сорта, как: фейхоа Никитская 42, Никитская 3, Крымская ранняя, Ялтинская, Андре и Чойсеаш.

Свойства фейхоа: вред и польза

Полезные свойства фейхоа

Ягоды фейхоа очень вкусные и невероятно полезные для человеческого организма. В их состав входит йод, цинк, марганец, медь, железо, фосфор, магний, калий, кальций, натрий, яблочная и фолиевая кислоты, эфирные масла с ароматом клубники и ананаса, витамины C, PP, B1, B2, B3, B5, B6, а еще легко усвояемые жиры и белки. В таких ягодах содержится очень много йода больше даже, чем в морепродуктах. Наибольшее количество такого элемента имеется в тех плодах, которые выросли на деревьях, располагающихся неподалеку от моря: в 100 граммах таких ягод находится 35 мг йода, при этом суточная норма для взрослого человека всего 0,15 мг.

Специалисты советуют включить в свой рацион фейхоа при авитаминозе, атеросклерозе, простудных заболеваниях, вялой перистальтике кишечника, болезнях органов пищеварения, подагре, базедовой болезни, запорах и пиелонефрите. Такие плоды способствуют повышению гемоглобина и понижению уровня холестерина в крови, а еще улучшению памяти и состава крови.

Эти ягоды используют и наружно, например, из них делают маски для лица, которые питают кожу и способствуют ее омоложению, а также успокаивают воспаленные участки. Третью часть ягоды нужно хорошенько измельчить и соединить с 2 большими ложками творога, яичным желтком и 1 большой ложкой масла оливы. Получившуюся смесь равномерно наносят на поверхность шеи и лица, спустя треть часа ее смывают.

Противопоказания

Людям, имеющим проблемы с избыточным весом, а также диабетикам фейхоа есть запрещено, потому что в его состав входит очень много сахара. Еще такие плоды нельзя есть при индивидуальной непереносимости продукта. С большой осторожностью их нужно есть тем людям, у которых имеется гиперфункция щитовидной железы.

Даже если у вас нет противопоказаний, съедать очень много фейхоа за раз нельзя, так как это может стать причиной учащенного сердцебиения, перепадов температуры, возникновения тревожности, а в некоторых случаях и нервного срыва. Однако у части людей переедание такого продукта приводит к подавленному состоянию и к значительному снижению работоспособности.

Коровье молоко и данную ягоду лучше не есть вместе. Дети не должны есть слишком много фейхоа. Ягоды, которые хранились дольше 7 дней, нельзя употреблять в пищу.

Как растет фейхоа видео — Ogorod.guru

Фейхоа – довольно необычное растение. Ведь помимо того, что оно может стать украшением вашего сада, его плоды обладают множеством полезных свойств.

Растение вполне можно приравнять по своей полезности к морепродуктам, так как в нем содержится много йода. При этом он легко усваивается. Суточную дозу йода можно получить, скушав всего два плода фейхоа.

Помимо йода плоды растения богаты витамином C, клетчаткой, пектином и различным кислотами и сахарами. Их применяют при лечении различных воспалений. Полезен фейхоа при болезнях ЖКТ, печени, поджелудочной и щитовидной железы, почек.

Он помогает избавиться от кишечной палочки или золотистого стафилококка.

Употреблять можно только спелые плоды. Спелость проверяется их консистенцией. Мякоть зрелого плода мягкая и прозрачная. Самыми полезными считаются крупные плоды. Очень часто плоды тропического растения используют при приготовлении десертов типа варенья или мармелада.

Однако стоит учитывать, что фейхоа хранится очень плохо. Если его не поместить в холодильник, он испортится через две недели.

Если вы решили посадить растение в открытый грунт, его можно оформить в виде дерева или куста. Однако важно учитывать, что данное растение не будет развиваться в условиях холодного климата. Если вы желаете вырастить экзотическое дерево, например, в Сибири, сделать это можно в домашних условиях.

Фейхоа способно выдержать минимальную температуру воздуха, равную -10 градусам. При более низкой температуре он промерзает до корня.

Как вырастить фейхоа в домашних условиях

Если не учитывать того, что тропическое растение нуждается в высокой температуре воздуха, фейхоа можно назвать неприхотливой в уходе культурой.

Однако некоторые требования при выращивании в условиях дома лучше все-таки соблюдать.

Данное растение любит свет, но при этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи могут сжечь его листву.

Лучше всего сажать фейхоа в почву, которая состоит из песка, дерна и перегноя. В магазинах можно приобрести готовый субстрат. Перед тем, как засыпать субстрат или подготовленную почву в горшок, в него нужно поместить прокаленный песок, чтобы не допустить развития плесени.

Если вы выращиваете фейхоа в условиях дома, необходима ежегодная пересадка каждые три года. Потом его можно перемещать в более габаритные емкости только раз в три года.

Помимо своевременного полива растение нужно опрыскивать водой, чтобы создать хорошее увлажнение.

Выращивание фейхоа в открытом грунте

В теплом климате данное растение вполне можно вырастить в открытом грунте. Высаживают его в землю уже в апреле. Фейхоа любит слабокислые почвы, через которые также должны хорошо проникать воздух и влага.

При пересадке саженца фейхоа в открытый грунт следует оставить вокруг корней земляной ком. Как уже было сказано, фейхоа – растение светолюбивое, поэтому место на участке нужно выбирать соответствующее. Без достаточного освещения вы не дождетесь от растения плодов, а его внешний вид не будет отличаться красотой.

Также фейхоа, будучи растением тропическим, любит влагу. Однако слишком увлажнять почву не стоит. Важно не допускать засыхания верхнего слоя грунта.

В условиях теплого климата, а именно дневной температуры в +24 градуса днем, у фейхоа будут формироваться цветы.

Зимой же температура должна быть на уровне -5 градусов, но ни в коем случае не ниже -10.

Помимо саженцев вы можете посадить в условиях дома или сразу в открытый грунт семена фейхоа. Они находятся внутри мягких плодов. Их необходимо достать, промыть под водой и высушить. Если вы не собираетесь в ближайшее время их сажать в грунт, важно, помнить, что срок годности составляет три года. Перед самой посадкой их необходимо поместить в марганцевый раствор для дезинфекции.

Семена следует высыпать в открытый грунт или почву в горшке, а сверху немного присыпать землей. Если вы выращиваете фейхоа в условиях дома, горшок нужно прикрыть пакетом из целлофана.

В этом случае горшок убирают в притемненное место. На солнечное место горшок нужно будет вынести, когда семена уже прорастут.

Помимо семян фейхоа размножается черенками. Для этого понадобятся ветки коло 15-20 см, на которых есть несколько листьев. Обычно их берут из центра кроны растения в ноябре-декабре. При высаживании черенков их можно первоначально поместить в стимулятор роста на сутки, а после пересадки в открытый грунт, накрыть целлофаном, естественно, проветривая время от времени. Стоит отметить, что выращивание тропического растения из семян – процесс очень долгий. В этом случае плоды вы сможете увидеть не ранее чем через пять лет.

Также применяют размножение через корень, которое считается наиболее удобным и быстрым.

Фейхоа растет довольно быстро, но высота его ствола зависит исключительно от условий его произрастания. Он может достигать как двух метров, так и пяти. Обычно у растения начинает весьма активно разрастаться система корней, поэтому при перемещении в открытый грунт их рекомендуют обрезать. Обрезанные корни можно пересадить и получить новое дерево. Если вы не желаете, чтобы фейхоа вырос высоким, нужно общипывать его ветви, которые достигли длины в 20 см.

В открытом грунте растение нуждается в подкормках. Удобрять растение желательно через каждый месяц. Подкармливать фейхоа нужно как органикой, так и минералами. Для этого используют хлорид калия, суперфосфат, сульфат аммония, которые разбавляются в воде. Фейхоа особенно любит удобрения с содержанием калия.

Почему многие садоводы предпочитают выращивать фейхоа в открытом грунте в саду? Потому что растение это красиво цветет. Сверху цветы растения белые, а внутри малиновые. Особенно выделяются длинные тычинки. В открытом грунте цветение растения наблюдается весь июнь.

Однако завязь образуется только спустя три года. А при высадке семян – минимум через пять лет. Плоды напоминают зеленые лимоны вытянутой формы. Фейхоа, как фрукт – довольно вкусный. В нем сочетаются вкусы ананаса, клубники и киви. Плоды начинают осыпаться в начале зимы. С одного куста при разных условиях вы может получить разное количество плодов – в среднем около 15 кг.

Вредители фейхоа и его болезни

Адаптация фейхоа в теплом российском климате привела к тому, что растение стало подвержено некоторым заболеваниям и атакам вредителей.

Из вредителей чаще всего фейхоа поражает ложнощитовка. Она вредит молодым саженцам, лишая их листвы. Чтобы избежать появления ложнощитовки, зеленую часть фейхоа протирают мыльным раствором.

При обнаружении данного вредителя его следует стряхнуть с помощью щетки. Профилактику следует проводить раз в неделю. Стоит особо отметить, что при обработке мыльным раствором жидкость не должна попасть на землю под растением, поэтому грунт под ним прикрывают полиэтиленом. Также применяют раствор карбофоса в количестве двух раз.

Кроме ложнощитовки, фейхоа может поразить паутинный клещ. Он набрасывается на растение в засушливый сезон. Поэтому в качестве профилактики фейхоа следует опрыскивать водой.

Из болезней дерево подвержено различным грибковым заболеваниям, которые, наоборот, могут появиться вследствие переувлажнения.

В качестве профилактики против болезней и вредителей также применяют опрыскивание бордосской жидкостью.

Фейхоа происходит из семейства Миртовых, рода Акка. Еще называют Акка Селлова или ананасная трава.

Родина – Южная Америка. В 1900 году растение было завезено в Ялту, а затем распространилось по всей территории Крыма.

Где выращивают фейхоа? Растет куст и на юге России, в Грузии, Туркмении. Там где теплый климат фейхоа выращивают на улице, а там где холодный – на подоконнике или в зимнем саду.

Как вырастить фейхоа в домашних условиях, как посадить, особенности ухода и фото ананасной травы — все необходимое вы найдете в этой статье.

Выращивание в открытом грунте

Акка может стать украшением любого сада или дома. Так как же вырастить фейхоа в саду?

Ценят фейхоа за эстетичный вид, красивое цветение и за вкусные и полезные плоды.

При выращивание фейхоа в открытом грунте формировать растение можно кустом и деревом.

Внимание! Вырастить ананасную траву в открытом грунте можно только теплом климате. Если в вашем регионе зимы холодные, можно посадить комнатный фейхоа.

Растение выдерживает понижение температуры до –10. При более сильном морозе –

акка вымерзает до корня и весной начинает расти заново.

Если вам хочется украсить свой сад ананасной травой, а живете не в Крыму или на Кавказе, можно на зиму «переселять» куст в зимний сад.

Таковы особенности выращивания акки на открытом грунте. Как растет фейхоа дома читайте далее.

Выращивание в домашних условиях

Ананасная трава относится к неприхотливым растениям. Поэтому в домашних условиях фейхоа прекрасно приживется.

При выращивании фейхоа в домашних условиях важно помнить, что растение светолюбиво, но прямые лучи могут вызвать ожоги, поэтому стоит держать растение в рассеянном свете. Летом рекомендуется выносить акку на свежий воздух – на балкон или на улицу.

Посадка, требования к почве

Как посадить фейхоа, если климатические условия позволяют? Можно в марте – апреле высаживать акку в открытый грунт. При посадке и уходе за фейхоа в саду специальных условий не требуется. Высаживая саженцы фейхоа, помещать их нужно на расстоянии 4 м друг от друга.

Перед тем как посадить фейхоа в домашних условиях необходимо купить субстрат для высаживания комнатной акки, либо можно приготовить его самостоятельно: смешать в равных пропорциях дерновую и лиственную земли, торф и песок.

Пересаживать комнатное растение нужно ежегодно первые 3 года, затем – раз в 2 – 3 года. При каждой пересадке берется вазон на 8 – 10 см больше предыдущего.

Ком земли вокруг корня оставляют. Если корневая система очень обширна, можно немного подрезать перед помещением в новый горшок.

Освещение, влажность и полив

Фейхоа, как все южные жители, любит свет. Поэтому в домашних условиях держать его нужно на солнечной стороне, а в теплое время выносить на балкон или улицу.

При недостаточном освещении акка не плодоносит, побеги вытягиваются и растение теряет декоративный вид.

Стоит беречь ананасную траву от палящих прямых лучей. А при недостаточном освещении чтобы вырастить фейхоа дома, нужно подсвечивать люминесцентными лампами.

Акка любит воду. Полив в летнее время должен быть обильным, но следить, чтобы почва не заболачивалась. Поливать по мере подсыхания верхнего слоя. Зимой поливать нужно умеренно, но не допускать засыхания.

Температурный режим

Во время формирования цветов фейхоа нужна температура 21–24 °С.

В зимний период акка отдыхает, достаточно будет 10–14° С.

Садовые деревья выдерживают зимой –10, некоторые до –15.

Размножение

Возможны несколько способов размножения фейхоа:

    семенами. Семена получают из спелых плодов. Семечки отделяют от мякоти, промывают и просушивают. К посадке такой материал годен в течение 3 лет. Перед высадкой семена дезинфицируют, например, слабым раствором марганца.

Семена насыпают на землю и сверху посыпают небольшим слоем почвы. На горшок надевают целлофановый пакет. Убирают в теплое затемненное место. Свет понадобится когда семена прорастут. Можно, конечно, купить семена в магазине, но лучше заготовить самостоятельно;

  • черенками. Нарезают черенки 8 – 20 см с несколькими листами, лучше брать со средины кроны. Делают это в конце осени – начале зимы. Можно перед высадкой подержать около суток в стимуляторе корнеобразования. Затем втыкают в почву и накрывают банкой или целлофаном. Периодически нужно проветривать и поливать. Высаживают на постоянное место после появления корней;
  • корневыми отростками. Самый удобный способ, если у вас уже есть фейхоа. При пересадке часть корней осторожно отделяется и отсаживается.

    • Выращивание фейхоа дома из семян — это очень кропотливый процесс. Да и плоды появятся только через 5 – 6 лет. Размножение черенками удобно, если нет растения, от которого можно взять часть корня. Потому что корневая рассадка дает самые лучшие результаты.

    Процесс роста

    Акка относится к быстрорастущим. Высота зависит от условий содержания.

    В домашних условиях вырастает 1 – 2 м, в саду – до 6 м (в среднем 2 – 3 м).

    Корневая система сильно разрастается. Поэтому при пересадке рекомендуется часть корней убирать.

    Обрезанные части могут стать отличным посадочным материалом. Чтобы сдержать рост дерева ввысь, стоит общипывать молодые побеги высотой 20 см.

    Сильно обрезать не рекомендуется, от этого снизится плодоношение. Нужно лишь убирать лишние ветки в случае слишком густой кроны и срезать больные и сухие побеги.

    Срок жизни фейхоа очень различается, зависит от температурного режима, полива, освещения. В Сочи встречаются экземпляры, которым более 70 лет.

    Для хорошего роста и урожая акку нужно подкармливать с весны по осень. Лучше попеременно удобрять органическими и минеральными удобрениями каждые 2 – 4 недели.

    Цветение

    Цветет растение очень красиво – цветы фейхоа снаружи белые, а внутри малинового цвета, с длинными яркими тычинками.

    Период цветения фейхоа продолжителен (до месяца). В домашних условиях – с мая по июнь. В открытом грунте, при благоприятных условиях цветет в июне.

    Как цветет фейхоа на фото далее:

    Плоды

    Завязь фейхоа начинает образовываться через 3 – 4 года, если выращен из черенка, через 5 – 6 лет – при размножени фейхоа семенами. Если сорт не самоопыляемый, нужно выращивать несколько экземпляров.

    По форме ягоды похожи на лимоны, длиной 4 – 7 см. Вкус напоминает киви, клубнику и ананас одновременно. Созревание происходит в октябре – декабре. Спелые плоды осыпаются с дерева. При благоприятных условиях, в теплом климате один куст дает 5 – 30 кг плодов.

    Применение плодов

    Кроме приятного вкуса фейхоа обладает массой полезных качеств. В плодах содержатся:

    • Йод. В большом количестве в составе водорастворимых соединений, которые легко усваиваются организмом. Суточная норма взрослого человека обеспечивается 1 -2 плодами.
    • Витамины, особенно С.
    • Пектин.
    • Клетчатка.
    • Сахар, кислоты, эфирные масла.

    Плоды обладают хорошими противовоспалительными свойствами.

    Что позволяет применять фейхоа для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, поджелудочной железы.

    Также применяют при заболеваниях щитовидной железы и как источник витамина С.

    Хорошо помогает фейхоа в борьбе с золотистым стафилококком и кишечной палочкой. Больше о целебных свойствах фейхоа, а также о том, кому можно употреблять этот плод, а кому нельзя, читайте тут.

    Интересно, что у фейхоа, которые растут вблизи моря, наиболее полезные и вкусные плоды.

    Правильно употреблять в пищу свежие созревшие плоды – так польза для организма будет максимальной. Зрелость проверяется по виду мякоти: у спелого плода она прозрачная. Если фрукт немного недозревший – он дойдет дома за несколько дней, а если мякоть потемнела, то употреблять его нельзя.

    Чем крупнее плод – тем он полезнее. Фейхоа применяется в кулинарии для приготовления мармеладов, варенья, напитков. Делают даже вино из ананасной травы.

    Болезни и вредители

    Возможны несколько проблем при выращивании фейхоа:

    Поражение ложнощитовкой.
    Особенно уязвимы молодые растения, которые даже могут лишиться листвы. Лучшей мерой борьбы будет профилактика – листья и стебли периодически обмывают раствором мыла.

    Если вредители все же появились – их вручную стряхивают с растения мягкой щеткой. И затем ветки обрабатывают мыльным раствором. Процедуру повторяют раз в неделю до 5 раз. Землю под фейхоа накрывают, чтобы избежать попадания мыла в почву. Или можно опрыскивать раствором карбофоса: 5 г разводятся в 1 л воды. Часто достаточно двух процедур.

    Красный паутинный клещ.
    Появляется в условиях низкой влажности воздуха. Предупреждается регулярными опрыскиваниями растения.

    Грибковые заболевания.
    Возможны при переувлажнении почвы. Соблюдение правильного режима полива позволит избежать болезни.

    В условиях сада, для профилактики заболеваний и поражения вредителями применяют опрыскивание 1% бордоской жидкостью.

    Вырастив фейхоа у себя дома, вы получите не только красивое декоративное растение, но и вкусные, полезные плоды. Ананасная трава достаточно проста в уходе. Украсьте свой зимний сад новым экзотическим экземпляром.

    Полезное видео

    Как сажать фейхоа, как растет в домашних условиях растение смотрите следующее видео:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Фейхоа — настоящая экзотика для наших широт. Не в каждом магазине купишь эту очень полезную ягоду с необычным незабываемым ароматом, которую пускают на варенье, едят в сыром виде, сочетают с овощами и фруктами.

    Приложив немного усилий, можно вырастить фейхоа в домашних условиях и бесплатно наслаждаться вкусными витаминными плодами.

    Выращивание фейхоа в домашних условиях

    Размножение дерева в условиях городской квартиры — процесс в принципе несложный, но довольно длинный. Прежде чем растение начнет плодоносить, должно пройти от 3 до 6 лет.

    Большого урожая плодов вряд ли удастся достичь, но это проблема всех экзотических деревьев, растущих на подоконнике. Настоящих цветоводов-любителей такой нюанс не останавливает. К тому же дерево имеет хорошие декоративные свойства, особенно в период цветения, может похвастаться густой изумрудной листвой и необычными, невероятно красивыми цветами. А уж о пользе плодов и говорить не приходится: это настоящая витаминная бомба!

    Для домашних условий подойдут не все сорта, так как в большинстве своем перехреснозапильна растение, то есть в распоряжении должна быть как минимум пара деревьев, зацветают в одно время. Добиться этого не естественной среде очень сложно. Поэтому, чтобы вырастить фейхоа, лучше покупать виды, опыляющиеся самостоятельно, такие как бугристые, Кулидж, Крымский ранний, Суперба, Первенец 120, Никитский ароматный.

    Подготовка почвы

    Растение не особо требовательна к почве и может расти практически в любой земле, кроме известковой. Лучше всего подойдут плодородные нейтральные субстраты. Если есть возможность, можно подготовить почву, которая идеально подойдет для проращивания семян: по 2 части лиственного перегноя и торфа и 1 части речного песка. Для комфортного роста дерева идеально подойдет следующий субстрат: 6 частей дерна, 4 части листовой земли и 1 — перегноя и песка.

    Семенное размножение

    Это самый легкий способ получить экзотическое деревце у себя дома. Конечно, гораздо проще приобрести его в цветочном магазине, но не у всех есть такая возможность. Тем более что настоящим любителям комнатных растений интересен сам процесс выращивания фейхоа в домашних условиях из семян. В размноженной таким образом культуре происходит расщепление материнских признаков, то есть на выходе получается растение другого сорта. Как оно выращивается из семян?

    1. Для проращивания годятся мягкие, спелые, но не перезрелые плоды. Острым ножом нужно срезать примерно 1/5 часть со стороны плодоножки и выдавить мякоть с семенами. Обычно их немного.
    2. Очистить семена можно, промыв их в слабом растворе марганца. Просушить.
    3. Так как сходство в фейхоа невысокая, сеять лучше в невысоких плоских горшках, засыпая грунтом не более чем на полсантиметра.
    4. Увлажнить землю из пульверизатора. Температура на подоконнике должна быть не ниже 15 ° С. Чем она выше, тем быстрее появятся всходы.
    5. Как только на расточки появились первые настоящие листья, их можно высаживать в отдельные горшки.

    Выращивание из черенков

    1. Размножение черенкованием деревце сохраняет признаки материнского растения. Для такого способа необходимы прочные побеги с середины кроны. Их нужно нарезать на черенки длиной до 10 см, оставив только верхнюю пару листьев.
    2. Укоренять их можно в обычных керамических горшках, углубив на 2/3 и полив теплой водой, растворив в ней несколько кристалликов марганца.
    3. Накрыть черенки сверху стеклянным колпаком или пакетом, обеспечивая им тем самым влажную теплую среду.
    4. Полное укоренения происходит примерно через два месяца. Чем выше температура в помещении, тем быстрее происходит процесс.
    5. Растению необходимо обеспечить достаточное освещение и периодически открывать банка и опрыскивать листья.
    6. После полного укоренения необходимо пересадить дерево.
    7. Выращивание фейхоа в открытом грунте возможно только при условии теплого влажного климата. В естественных условиях эта культура растет в Крыму и на Кавказе.

    В комфортных для него субтропиках за растением практически не требует никакого специального ухода, оно редко болеет и почти не подвержено заболеваниям и нападкам вредителей. В зоне средней полосы России дерево, скорее всего, не переживет и первой зимовки без дополнительного укрытия в виде теплицы, температура которой должна поддерживаться не ниже 15 ° С при умеренной влажности.

    Уход за домашним фейхоа

    освещение

    Это культура очень светолюбивое, поэтому необходимо помещать ее на подоконник, окна которого выходят на юг или юго-восток. Чтобы исключить опадение листьев в осенний и зимний период, надо поместить у деревца лампу дневного света.

    обрезка

    Формировании кроны отводится не последняя роль в уходе. Когда растение достигает в росте около 30 см, верхние ветви необходимо обрезать на 1/3 — для правильного формирования и развития скелетных ветвей. В дальнейшей обрезке фейхоа не нуждается, нужно лишь изредка удалять сухие слабые ветви. Но чтобы оно начало быстрее плодоносить, нельзя позволять ему сильно идти в рост. Для этого нужно срезать новые ростки у корня.

    полив

    Фейхоа требует частого увлажнения, почва никогда не должна пересыхать. Лучше использовать отстоянную воду. В горшке необходимо выполнить дренажное отверстие и поставить поддон. Сливать скапливаются излишки воды не требуется: растение потом все впитывает самое. Зимой необходимо дополнительно увлажнять воздух и опрыскивать листья.

    удобрение

    Посажена в открытом грунте культура не нуждается в дополнительной подкормке. Но если она растет в горшке, это необходимо. Каждые 15 дней ее нужно удобрять азотом, фосфором и калием, чередуя их между собой. Подойдут как неорганические, так и органические стимуляторы. Их необходимо вносить круглогодично.

    Фейхоа — дерево не особо капризная с точки зрения его выращивания в домашних условиях, но требует терпеливого регулярного ухода. Зато уже через 3-4 года растение отблагодарит своего хозяина за старания, принося к семейному столу вкусные, богатые йодом и витаминами плоды.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Фейхоа может стать одной из наиболее прибыльных экспортных культур Грузии (видео)

    В Грузии быстро растут площади под экзотическим для нашего региона фруктом – фейхоа. Особенно популярной эта культура стала среди фермеров в регионе Самегрело, где в настоящее время практически у всех жителей на приусадебных участках есть хотя бы несколько кустов фейхоа. Данный фрукт пришёлся по вкусу местным жителям, и спрос на него в остальных регионах Грузии также активно растёт. Кстати, фейхоа – это прекрасный источник йода, а таких растительных продуктов в мире не очень много.

    Чтобы разобраться в том, почему Грузия заинтересовалась фейхоа, мы обратились к Звиаду Бобокашвили, доктору сельскохозяйственных наук Грузии. Вместе с Катериной Побережной, международным консультантом Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), они подготовили интересное видео о фейхоа, в котором можно узнать все подробности об этой интересной, перспективной и полезной культуре, увидеть как она растёт и цветёт в Грузии.

    Видео EastFruit о фейхоа из Гурии (Грузия):

    В Грузии фейхоа был представлен в Аджарии и Абхазии в начале двадцатого века. Звиад Бобокашвили говорит, что к 1940 году в Грузии уже было около 160 гектаров фейхоа, а сейчас площади под фейхоа в Грузии выросли до 360-400 гектаров. Основные площади фейхоа сосредоточены в Западной Грузии — в районах Зугдиди, Ланчхути, Кобулети, Хоби и Самтредиа, хотя некоторые деревья также встречаются на востоке — в районах Сагареджо, Гурджаани, Лагодехи и Марнеули.

    При этом промышленных насаждений фейхоа очень мало – как правило, его выращивают на приусадебных участках. Однако в Мегрелии (Западная Грузия) уже появляются первые промышленные плантации, ведь урожайность фейхоа достигает 15-20 тонн с гектара. В основном выращивают фейхоа в Грузии на побережье Чёрного моря, потому что данный фрукт имеет низкую холодостойкость и повреждается морозами в 10-12 градусов ниже нуля. Подробнее о технологии выращивания фейхоа читайте в конце материала.

    Интересно, что опыляется фейхоа не только насекомыми, но и птицами. Даже цветы у фейхоа очень вкусные. Это и привлекает птиц. Однако и людям нравится вкус цветов фейхоа.

    Неплохие перспективы у фейхоа и в органическом сегменте. Так как у данного растения не очень много вредителей и болезней в Грузии, его можно выращивать и органическим способом, что ещё больше повысит ценность фруктов при экспорте в страны, где органик уже является устоявшимся трендом.

    Учитывая расширение площадей, производство фейхоа в Грузии также активно растёт. По данным аналитиков EastFruit, Грузия активно наращивает экспорт фейхоа. В 2019 году экспорт грузинского фейхоа почти удвоился и достиг 400 тонн, а главным рынком сбыта была Украина, куда было отправлено 235 тонн этих экзотических фруктов. Также крупным покупателем была Армения – то есть поставки велись преимущественно на рынки соседних стран, так как фрукт этот не очень транспортабельный. В последнее время были зарегистрированы также экспортные отгрузки фейхоа из Грузии в Россию, Словению и Беларусь. Если будет разработана система доработка данных экзотических фруктов, то, не исключено, что Грузия сможет неплохо зарабатывать на экспорте фейхоа в страны ЕС.

    В Грузии в основном распространены следующие сорта фейхоа: «Суперба» и «Кулиджи». «Суперба» — австралийский сорт, характеризующийся фруктами среднего размера, масса плодов — 30 — 50 г, округлая, гладкая поверхность, сорт средней зрелости, требует перекрестного опыления, характеризуется высокой урожайностью. «Кулидж» — австралийский сорт, средний размер, средняя масса плода — 40 — 60 г, удлиненная эллиптическая форма, характеризуется слегка древесной кожурой, сорт ранне-средней зрелости, самоопыляется, характеризуется высокими урожаями.

    Другие промышленные сорта фейхоа, которые тоже широко возделываются, это: «Триумф», «Мамонт», «Траск» (улучшенный клон «Кулиджа»), «Чойесана», «Незамец» и другие. Грузии стоит обратить внимание на более транспортабельные и лёжкие сорта, которые сейчас появляются у селекционеров, в частности в Новой Зеландии. Это позволило бы Грузии нарастить экспорт фейхоа в страны ЕС.

    Примечательно, что производство фейхоа в коммерческих масштабах является относительно редким явлением в мире. В настоящее время его основным производителем и экспортером является Новая Зеландия, которая широко коммерциализирует и рекламирует этот продукт. Фейхоа выращивается в промышленных масштабах также в Австралии, США (Калифорния, Флорида), Сицилии (Италия) и Португалии.

    Аналитики рынка цитрусовых отмечают увеличение спроса на фейхоа, особенно в Европе и США. Поэтому было бы желательно, чтобы грузинские фермеры всерьез взялись за выращивание этой культуры. В случае увеличения объема производства фейхоа и улучшения качества фруктов, а также развития инфраструктуры охлаждения и доработки, вполне возможно, что фейхоа станет новым и перспективным экспортным продуктом.

    Фейхоа — субтропическая культура, но гораздо более приспособленная к климатическим условиям Грузии, чем цитрусовые. Фейхоа начинает вегетацию в Аджарии в начале марта, в конце апреля на побегах текущего года уже появляются цветочные бутоны, цветение начинается в первой декаде мая – июне. Продолжительность цветения составляет 25-30 дней, иногда даже до 50 дней.

    Растение фейхоа характеризуется относительно слабым ростом, начинает прорастать на 4-5-й год после посадки, вступает в полное плодоношение на 8-10-й год. Средняя урожайность куста составляет 15-18 кг, хотя некоторые растения в некоторых случаях могут давать до 22-30 кг. Средняя урожайность с гектара составляет 15-20 т/га.

    Для выращивания плантации фейхоа лучше всего выбирать плодородные, богатые гумусом гумусо-карбонатные почвы, бурые почвы, карбонатные или слегка аллювиальные почвы среднего и легкого механического состава. Менее подходящими являются размытые склоны, тяжелые глинистые и суглинистые почвы, а также менее осушенные и заболоченные участки.

    Перед посадкой почва глубоко культивируется на 40-45 см, затем почва разрыхляется и подготавливается для высадки саженца.

    Для выращивания в саду рекомендуются следующие схемы посадки — 4 х 4 м или 4 х 3 м, также можно сажать с системой 5 х 2, 5 х 3. Растения высаживают в предварительно подготовленные ямки глубиной 40-45 см, при посадке лучше добавлять 12-15 кг перегноя или компоста. Вновь посаженное растение подвязывают на опору и разрыхляют в рыхлую почву. В местах, где нет опасности зимних заморозков, саженцы высаживают поздней осенью, а в других случаях весной, в марте-апреле. Для посадки лучше использовать двухгодичные саженцы с почвенным суглинком, так как саженцы с голыми корнями плохо приживаются.

    Навоз и торфяной компост применяют на плантациях при осенней обработке почвы 80-100 т / га. В качестве минеральных удобрений используют фосфатную муку, азотнокислый аммоний, калиевую соль. Во взрослую плантацию рекомендуется добавлять 150-180 г азота, 200-220 г фосфора и 100-120 г калия на куст в пересчете на активное вещество.

    Растение фейхоа формируется в виде куста — в это время отбирается 5-6 наиболее хорошо развитых побегов, а остальные срезаются у основания. Фейхоа развивает относительно менее частые ответвления, поэтому не требует много обрезки. Новые побеги, а также высохшие и больные обычно удаляют весной.

    Фейхоа относительно менее восприимчив к вредителям и болезням, поэтому его не сложно будет выращивать в режиме био или органик. Среди вредителей он восприимчив к клещам, а также болезням с гнилью листьев. В этом случае необходимо использовать соответствующие инсектициды «Б-68, дурсбан), акарициды (синмайт, неорон, норосан и др.) И фунгициды (хлорид меди, ридомил).

    Плоды ранних сортов фейхоа собирают в конце сентября. Созревание плодов происходит не одновременно, поэтому требуется несколько дней сбора. Период массивного созревания наступает во второй половине октября — первой половине ноября. После созревания плоды становятся светло-зелеными, мягкими и ароматными, перезрелые плоды легко падают при встряхивании ветвей. Плоды собирают вручную и аккуратно укладывают в корзины и ведра. Плоды фейхоа характеризуются более коротким сроком годности, время хранения на прохладных складах, в зависимости от сорта, не превышает 2-4 недели.

    Для справки: Фейхоа (старое название — Feijoa celloviana Berg, по новой классификации — Acca Sellowiana (Berger) – это вечнозеленый кустарник семейства миртовых, 3—5 м высотой с оригинальным серым стеблем и красивыми блестящими темно-зелеными листьями. Фейхоа имеет яйцевидные, зеленые плоды весом 30-60 грамм, которые характеризуются несравненным кисло-сладким вкусом и ананасовым ароматом.

    Фейхоа — очень полезный фрукт. Использование этих фруктов в пищу оказывает положительное влияние на здоровье человека, что в значительной степени обусловлено химическим составом. Его плоды богаты пектином, сахарами, различными микроэлементами, витаминами и, что наиболее важно, содержат особенно большое количество (2,0-4,0 мг/1000 г) йода. Из фейхоа также производят мармелады, джемы, компоты, лимонады и соки. Благодаря оригинальному дереву, красивым вечнозеленым листьям, длительному цветению, его часто используют и в декоративных целях.

    Цветок Фейхоа

    Фейхоа родом из Южной Америки, в дикой природе его часто можно встретить в Бразилии, Парагвае и Аргентине. Растение было впервые описано в 1819 году в научной экспедиции в провинцию Риу-Гранди-ду-Зул на юге Бразилии под руководством немецкого натуралиста Фридриха Селова и бразильских ученых Жуана и Сильвы Фейхо. Как раз с их фамилиями и связанно публичное название этой культуры — «Фейхоа», а научное название — «Селова». Особую роль в изучении и распространении фейхоа сыграли французский профессор Версальской школы фруктов Эдуард Андре, который привез эту культуру в Европу из Ла-Платы (Аргентина) в 1890 году, и немецкий ботаник Эрнст Бергер, который первым сделал ее ботаническую классификацию.

    EastFruit

    Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

    Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

    • 1
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

      1

      Поделиться

    Богатая кладовая здоровья – фрукты и ягоды южных регионов РФ — Статьи и полезная информация

    Наилучшим образом пополнить запасы витаминов и минералов для усиления иммунитета можно в Абхазии и южных краях РФ: Сочи и Крыму. Если оказаться в нужный момент в курортных городах на юге, можно с мая по ноябрь наслаждаться сладкими, свежесобранными ягодами и фруктами, которые наполняют жизненной силой растущие организмы деток и их родителей.

    Сочи – ягодно-фруктовый рай

    Сочинский климат, близкий к субтропическому, позволяет поспевать в природных условиях на богатых почвах полезным фруктам и ягодам, которые, благодаря обилию солнца, вырастают очень сладкими.

    Спешите попробовать с середины мая местную клубнику самого сладкого сорта «Маршал». Полезность клубники неоспорима: каротин, пектины, витамины С, В и Р, минералы железа, фосфора, кальция позволяют бороться с малокровием, авитаминозом. Улучшает обменные процессы и помогает при гипертонии шелковица, так же поспевающая к концу мая в Сочи. Скороспелая черешня богата витаминами и минералами, которые способствуют улучшению пищеварения.

    Июнь в Сочи радует появлением вишни, алычи, малины, поздних сортов клубники, белой и розовощекой черешни. Попробовать мушмулу, созревающую в начале июня, которая похожа цветом и формой на абрикос, нужно обязательно. Мушмула богата провитамином А, витамином С, Р, фитонцидами и пектинами.

    В июле разнообразие фруктов в Сочи еще богаче: ранние яблоки, абрикосы, персики, сливы, ежевика разнообразят меню отдыхающих.

    Самый богатый месяц, в который созревают в Сочи груши, яблоки среднеспелых сортов, виноград, бахчевые культуры, белый инжир, кизил и черника – это август. Кизил больше используют для компотов, но спелые ягоды тоже полезны, их приятно смаковать. Пора жаркой погоды и сочных плодов привлекает туристов с детьми в Сочи.

    Сентябрьское ласковое солнце в Сочи способствует расслабленому отдыху и наполняет витаминами виноград, поздние груши и яблоки, синий инжир, фейхоа. Инжир и фейхоа богаты йодом, который благотворно влияет на работу щитовидной железы. Богатый состав фейхоа благоприятно действует на организм беременных и детей, обогащая рацион витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.

    Октябрь, Ноябрь в Сочи привлекает праздниками виноделия. К этому времени дозрела фейхоа, началась пора хурмы, граната, киви.

    Декабрь – время для сбора цитрусовых лимона, мандаринов и апельсинов. Зимние праздники вкусно проводить со сладкими мандаринами и апельсинами, богатыми клетчаткой и витамином С.

    Смотрите также:

    Крымские кладовые здоровья

    Напоенные солнцем, крымские фрукты и ягоды начинают обогащать витаминный рацион южан и приезжих туристов с конца мая. Клубника и скороспелая черешня порадуют первых отдыхающих на Южном берегу Крыма (ЮБК).

    В июне клубника, шелковица, земляника, алыча, вишня, розовая и черная черешня, черная смородина и малина поспеют в Крыму и побалуют туристов с детьми. Алыча улучшает пищеварение, а малина и черная смородина повышает иммунитет к простудам.

    Июль в Крыму благоприятен не только солнечной погодой, богата природа и урожаем ранних сортов яблок, красной и белой смородины, абрикосов, персиков, бахчевых культур, белой черешни, слив и первым виноградом. Все свежесобранные фрукты отличаются высоким содержанием витаминов и минералов, которые живят организм человека.

    В августе среднеспелые сорта яблок, груш, винограда, слив, арбузов и дынь, кизила, персиков, момордики и первого инжира порадуют изобилием и вкусом всех отдыхающих. Момордика спеет, как и родственная ей тыква, в конце августа. У переспелой момордики сладкие красные семена, которые употребляют в пищу сырыми. Момордика богата антиоксидантами и минералами.

    Сентябрьские фрукты и ягоды, не менее полезны, чем летние плоды. В садах собирают синий инжир, яблоки и груши, происходит основной сбор винограда винных сортов и поспевает фейхоа.

    В октябре на Черноморском побережье Крыма можно побаловать себя фейхоа, в конце месяца хурмой и гранатами и киви.

    Смотрите также:

    Курорты Абхазии угощают фруктами и ягодами с мая по январь.

    Абхазия по природным условиям аналогична сочинскому климату, поэтому фрукты и ягоды в рационе жителей также богаты выбором.

    С середины мая в Абхазии плодоносит клубника, тутовое дерево и мушмула. Каротин, железо, витамины, кислоты, антиоксиданты входят в состав майских ягод, которые оздоравливают после зимнее-весеннего авитаминоза.

    В июне появляется дикая земляника, дарящая долголетие. Черешня, малина, слива, вишня, алыча появляются в рационе туристов, приехавших в Абхазию.

    Июльский урожай Абхазии поражает изобилием: яблоки, абрикосы, персики, черешня, слива, ежевика, нектарины и черника. Черника растет на горных склонах и полезна для здоровья глаз и борьбы с канцерогенами: свойства ягоды активно борются с опасными болезнями.

    Август – сентябрь дарят отдыхающим на курортах Абхазии теплую сухую погоду с обилием полезных плодов для восстановления сил. В эту пору собирают кизил, барбарис, бахчевые, виноград, сливы, груши, инжир. Инжир и кизил благотворно воздействуют на пищеварение и работу щитовидной железы.

    С середины осени и до конца ноября созревают поздние груши, поспевает хурма, фейхоа и гранаты. Фейхоа богата йодом, а гранаты — железом.

    Декабрь – январь изобилуют цитрусовыми: сначала зреют лимоны, затем мандарины и апельсины. Они хранятся до весны, чтобы делиться витамином С со всеми любителями оранжевой «радости».

    Достопримечательности и интересные места в Сочи
    Гран-при Формулы 1 в Сочи
    Активный отдых зимой – комфорт и адреналин

    Пицунда, Абхазия — пляжи, отели, достопримечательности.
    Достопримечательности города Гагра

    В Крыму начали выращивать экзотические фрукты в промышленных масштабах — Российская газета

    Фейхоа, хурма, зизифус, киви, оливки, а теперь еще и азимина. Эти экзотические фрукты родом из тропических и субтропических стран теперь выращивают и в Крыму. Одни так и останутся редкими изысками на столе россиян, но некоторые уже сегодня начинают выращивать в промышленных масштабах.

    Азимина — это крупный плод с мякотью, напоминающей банан. Всего около 100 лет назад ее стали выращивать массово. За это время селекционеры вывели около 70 сортов с различным сроком созревания и размерами плода. Из Северной Америки дерево уже достаточно давно перекочевало в Италию, Испанию, Японию, а с некоторых пор стало расти и в Краснодарском крае. Шесть лет назад заморская диковинка появилась в Крыму. Руководитель агропредприятия «Садовые традиции» Роман Фурсенко заказал первые саженцы в США в 2014 году, затем прививал на них культурные сорта отечественной селекции.

    — Несколько деревьев, посаженных в 2014 году, уже плодоносят, — рассказал садовод. — Особенность азимины в том, что она дает хороший урожай при самых неблагоприятных условиях: на бедной почве, где близко грунтовые воды, в условиях заморозков.

    Плодоношение наступает примерно на четвертый год. Деревья хорошо переносят не слишком долговременные морозы даже до минус 30 градусов по Цельсию. В крымских предгорьях весенние заморозки — главный враг урожая фруктов. Но с «банановым деревом», как еще называют азимину, садоводы могут не опасаться температурных качелей. А интерес у людей к новинке колоссальный. Поэтому в нынешнем году аграрий заложил первый в Крыму промышленный сад новой культуры.

    — Кому-то ведь надо быть первопроходцем! Конечно, это долгая игра. Первый урожай с шести гектаров рассчитываю получить года через четыре. А чтобы садоводы начали покупать саженцы, нужно ждать лет шесть. Когда будет большой сад, стабильный урожай, тогда и можно предлагать саженцы на продажу, — прогнозирует Роман Фурсенко. — Мы ведь покупаем манго, но его срывают зеленым, везут к нам издалека достаточно долго. А здесь у людей будет возможность попробовать вкус настоящих тропических фруктов в свежем виде, собранных с дерева в Крыму.

    Экспериментировать с новыми культурами садоводов толкает вовсе не насыщенность рынка традиционными яблоками, персиками и сливой. В прошлом году в Крыму собрали 56 тысяч тонн плодово-ягодной продукции, и в этом году урожай будет не меньше. Каждый год в республике закладывают от 600 до 1100 гектаров новых садов, площади плодоносящих культур непрерывно увеличиваются благодаря господдержке. Тем не менее, по оценке специалистов, рынок фруктов в Крыму еще далек от предельной наполненности. Так что с точки зрения экономики искать новые ниши — очень даже оправданно.

    Традиционно флагманом в выращивании теплолюбивых культур на полуострове остается Никитский ботанический сад (НБС). Еще в 2017 году на двух с половиной гектарах в своем подсобном хозяйстве ученые посадили четыре тысячи саженцев пяти сортов зизифуса и восьми сортов хурмы, а также инжира и граната. Все саженцы прижились и уже плодоносят. Однако ученые сами лишь выводят новые сорта, а заниматься их промышленным разведением должны аграрии.

    — Массовое производство — это не наша задача, — говорит директор НБС Юрий Плугатарь. — Мы создаем сорта, технологии, однако развивать это в больших масштабах мы предлагаем партнерам. Мы готовы к сотрудничеству и с частным бизнесом, и с крупными производителями.

    В прошлом году агропредприятие «Фруктовый рай» Бахчисарайского района так и поступило, купив в НБС саженцы морозоустойчивой хурмы и заложив новый сад на четырех гектарах.

    — Посмотрим, как она будет зимовать и плодоносить, — делится планами гендиректор «Фруктового рая» Анатолий Чекренев. Если все пойдет нормально, сад увеличат и будут выращивать хурму уже в промышленных масштабах.

    А в Крымском федеральном университете (КФУ) поставили амбициозную цель создать промышленную технологию выращивания оливок закрытого грунта в степной части полуострова. На южном берегу Крыма эта масличная теплолюбивая культура растет уже давно, но вот по другую сторону гор заниматься ее культивированием на больших участках еще никто не пробовал. В июне на 0,75 гектара ученые подготовили грунт, собрали теплицу и систему орошения. Рощу планируют заложить нынешней осенью. К слову, донорами для будущего экспериментального участка стали взрослые деревья из сада КФУ в Форосе. Кроме того, часть саженцев привезут из Иордании. В дальнейшем совместно с коллегами из университета «Сириус» крымские ученые будут работать над повышением морозоустойчивости оливок методом генетического редактирования. Так что не исключено, что в скором времени на прилавках российских магазинов появится оливковое масло первого отжима, сделанное из крымских маслин.

    фото плодов и цветов, выращивание в домашних условиях, уход и обрезка

    Плодоносящее дерево фейхоа в регионах с умеренным климатом можно вырастить исключительно в оранжерее. Но если плоды для вас – не главное, и вы хотите иметь на своем подоконнике компактный декоративный кустик, можно размножить растение семенами и культивировать как горшечную культуру. Узнайте об условиях выращивания фейхоа и полезных свойствах его плодов.

    Акка или Фейхоа (Feijoa) относится к семейству Миртовые.

    Родина — Южная Америка.

    Культивируется во многих странах мира как плодовое и декоративное растение. В цветоводстве закрытого грунта растение известно еще с конца XIX века. Его выращивают в больших горшках или кадках и используют в основном в композициях зимних садов.

    В естественных условиях произрастает в Грузии, Крыму и Азербайджане. Также можно вырастить фейхоа как декоративную комнатную культуру.

    Описание растения фейхоа

       

    Растение фейхоа представляет собой вечнозеленый кустарник, высота которого способна достигать 2–3 м. Оно обладает серовато-желтыми ломкими ветвями. Листья небольшие, плотные, кожистые, расположены друг против друга. Пора цветения наступает в июне. Цветы у фейхоа крупные, в основном одиночные. Лепестки мясистые, пригодны в пищу, обладают сладковатым вкусом.

    Цвет лепестков белый, а внутри они пурпурно-розоватые. Плод имеет овальную продолговатую или округлую форму, содержит много семян. Кожура плотная. Вес одного плода фейхоа может варьироваться от 15 до 130 г. Мякоть имеет кремовую окраску, сладковато-кислая на вкус, с приятным ароматом. Плодоношение наступает на 3–4 году жизни.

    Посмотрите на фото – у дерева фейхоа довольно крупные цветки с розоватыми лепестками:

    Множество длинных ярко-красных нитей тычинок, пучком торчащих из цветка, придает им нарядный вид. Все любуются этими цветками, но лишь немногие знают об одном их секрете. Толстоватые сочные лепестки красивых цветков имеют сладкий вкус и съедобны. Попробуешь — удивляешься. Как-то в голову не приходит, что цветочные лепестки могут быть сладкими. Цветет фейхоа в мае-июне.

    В комнатной культуре фейхоа — высокодекоративный вечнозеленый кустарник, высотой до 1 м, с красивыми серебристыми листьями — эллиптическими, кожистыми, снизу опушенными. Красивые малиново-белые с красными тычинками цветки диаметром 3—4 см. Лепестки снаружи белые, внутри светло-малиновые. Плоды фейхоа выглядят как ягоды темно-зеленого цвета с многочисленными мелкими семенами. Цветет фейхоа обильно и продолжительно весной, плоды созревают в ноябре.

       

    В культуре выращивается только один вид — фейхоа Зеллова (F. sellowiana).

    Лучшими сортами являются:

       

    «Кулидж» (‘Coolidge’).

       

    «Чойосеана» (‘Choiseana’).

       

    «Суперба» (‘Superba’).

    Уход и размножение фейхоа

    Фейхоа — светолюбивое растение. Не боится прямых солнечных лучей.

    При выращивании фейхоа в домашних условиях температура в помещении должна быть умеренная, зимой не ниже 12°С. Растение выносит временное понижение температуры до 0 °С, при этом может частично сбросить листья. В теплые летние дни его полезно вынести на свежий воздух, в защищенное от ветров место.

    Субстрат готовится из листовой, дерновой земли и песка (1:1:1). Предпочтительна слабокислая реакция.

       

    Пересадка производится только весной. Молодые растения один раз в два года, старые реже, по мере необходимости.

    Летом обильный полив, зимой — умеренный. В жаркое время рекомендуется опрыскивать растение водой комнатной температуры. При уходе за фейхоа нельзя допускать пересыхания почвы.

    Раз в декаду растению дают минеральную подкормку. Летом удобряют регулярно органическими удобрениями. В период вегетации растение следует подкармливать ежемесячно полным минеральным удобрением.

    Примечание. Если Фейхоа вдруг начал сбрасывать листья, это говорит не о его болезни, а о недостатке освещения и повышенной температуре воздуха, низкой влажности в помещении.

       

    Размножение осуществляется в основном свежими семенами, которые высевают весной во влажную смесь торфа и песка (при температуре 20-22 °С). Также можно черенками или воздушными отводками.

    Обрезка фейхоа и свойства плодов

    Обрезка фейхоа проводится для формирования компактной кроны. Саженец фейхоа формируют в виде куста, оставив на нем 4–5 скелетных ветвей. Обрезку проводят в конце осени – начале зимы. Все инструменты предварительно стерилизуют, чтобы не занести в «рану» болезнетворные микроорганизмы.

    В нижней трети ствола удаляют все побеги. Они в любом случае не будут плодоносить, а без них деревце станет более аккуратным. Лезвие секатора ставят под углом в 45°. Ветви срезают от ствола. Короткие обрубки, оставшиеся на штамбе, со временем заживают и высыхают.

       

    Секатором с длинной ручкой удаляют вертикально растущие побеги (волчки) внутри кроны.

    Крона должна состоять из здоровых ветвей, растущих под углом 60–90° к стволу.

    Весной и в течение лета крону осматривают, выявляя перекрещивающиеся и трущиеся друг о друга ветви. Из-за трения кора на них повреждается, плоды портятся. Поэтому такие ветви удаляют: ту, что слабее, вырезают, а более сильную оставляют.

    Регулярно удаляют поврежденные, больные и мертвые ветви.

    Внимание! В течение одного года нельзя обрезать более трети кроны фейхоа. Это негативно сказывается на плодоношении.

    На видео «Уход за фейхоа» показаны все основные агротехнические приемы:

    Плоды фейхоа не сразу заметишь в кроне деревца — они даже в зрелом виде имеют зеленоватую окраску и теряются в массе листвы. Внешне они несколько похожи на зеленоватые сливы с пучком коротких хвостиков на конце.

    Из-за своего зеленого цвета плоды выглядят неаппетитно, кажутся незрелыми. Но стоит рискнуть и съесть хоть один плод — и вы убеждаетесь, что он вовсе не так уж плох, как кажется. Находящаяся внутри беловатая мякоть с многими мелкими семенами имеет приятный кисло-сладкий вкус и совершенно своеобразный аромат. Его сравнивают с запахом земляники и ананаса (так же пахнут и листья).

    Если вы захотите полакомиться плодами фейхоа, то не рвите их с дерева. Лучше подберите с земли, куда они опадают после созревания. Там они и лучше заметны, чем на дереве, и более вкусные.

       

    Плоды фейхоа едят не только в свежем виде. Из них получается ароматный компот и великолепное варенье. Северянам эти плоды почти незнакомы. Не знают их и многие жители юга. К сожалению, фейхоа в России — еще мало распространенная плодовая культура.

    Одно из самых замечательных свойств акки состоит в том, что его плоды содержат водорастворимые соединения йода. На 1 кг плодов приходятся 2–10 мг йода. Поэтому этот фрукт особенно полезен при заболеваниях щитовидной железы и атеросклерозе.

       

    Кроме водорастворимых соединений йода, в фейхоа содержатся витамин С, клетчатка, пектиновые вещества, сахара, фенольные соединения (катехины, растворимый танин и др.).

    В лечебных целях фейхоа используется при лечении заболеваний щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта с пониженной кислотностью желудочного сока, применяется как тонизирующее и болеутоляющее средство, для профилактики атеросклероза, а также при недостатке витамина С.

    На Кубани начался сезон хурмы, киви и фейхоа

    В Сочи идет уборка хурмы. Этот фрукт выращивают чуть ли не в каждом дворе города-курорта. Урожай в этом году ожидают небольшим из-за засушливого лета и проливных осенних дождей, но фрукты выросли вкусные и сочные.

    — Режем вот так, чтобы они друг друга не касались. 

    Татевос Такмазян знает, что хурма требует к себе особого отношения. Срезать плод нужно без листьев и каждый аккуратно укладывать в ящики. В семье садовода из поколения в поколение выращивают хурму. На нескольких сотках чуть больше десятка деревьев. Но хозяин отмечает: в скромном фруктовом саду будет большой и сладкий урожай. 

    — Килограммов 150-200 собираем. Что-то оставляем. То брату дадим, то сестре, то гостей угощаем. 

    В саду сочинца растут самые популярные сорта — «королек», «бычье сердце» и «помидорная» хурма. Все ягоды ароматные, и самое главное — экологически чистые. 

    — Химии никакой нет, что природой дано, так и есть. Гостям даем, из Краснодара приезжают, из Москвы. 

    С виду ягода спелая, а на деле пока зеленая. Сорванной хурме надо дать немного полежать в ящиках. После такого отдыха плоды перестанут «вязать», а мякоть будет буквально таять во рту. 

    «Выбрать спелую и вкусную хурму можно на ощупь. У нее кожица глянцевая, а если немного надавить на плод, то должны остаться небольшие следы. Также посмотрите на фрукт на свет. Созревшая хурма будет практически прозрачной, ну и самый главный признак — только у спелого фрукта плодоножка сухая и темная», — пояснила корреспондент Валерия Шурко. 

    О пользе хурмы с древних времен ходят легенды. Сейчас их подтвердили ученые. Каждый плод — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Ягоды при регулярном употреблении в пищу могут заменить средство от простуды, валокордин и даже станут эликсиром молодости и красоты. 

    «Хурма полезна при ожирении, полезна детям, спортсменам, поскольку содержит много углеводов. Женщинам, как при употреблении в пищу, так и в косметических целях, так как может избавить от пигментных пятен», — отметила терапевт Елена Инина. 

    Если сбор хурмы в самом разгаре, то сезон киви только начался. Адлерская опытная станция — единственное место в России, где в промышленных масштабах выращивают этот фрукт. Урожай киви в этом году здесь ждут богатый — до 80 кг с куста. А уборку экзотического фрукта поручили исключительно женщинам. Объяснение этому самое простое. 

    «Потому что женщины аккуратнее собирают, чем мужчины. Аккуратно, с веточками не торопимся, чтобы обязательно веточка сохранялась. Только в этом секрет, потому что оно откроется, попадет воздух, оно быстрее поспеет, а значит, быстрее испортится», — рассказала сборщица киви. 

    На пике и сбор фейхоа. Самые спелые ягоды лежат прямо под ногами.

    — На земле у нас там сено постелено, травка, чтобы они не бились, потому что ягода очень нежная. 

    На ветках висят и рекордсмены — фейхоа весом до 150 г. Всего же снять за сезон на курорте планируют до 20 т ягоды. Урожай в этом году, отмечают аграрии, значительно ниже из-за засушливого лета и дождливой осени. Однако это не помешает жителям Кубани, Москвы и даже Дальнего Востока порадовать себя экзотическими фруктами родом из солнечного Сочи. 

    Еще не завершилась уборка традиционных для края фруктов. Сейчас работа кипит в садах. С веток срывают плоды поздних сортов. В этом году аграрии уже собрали 255 тыс. т яблок. Убирают и груши, но их значительно меньше. Продолжается и сбор винограда. Виноградари сняли с лозы уже свыше 200 тыс. т ягоды. Уборка фруктов на Кубани завершится в конце ноября.

    (PDF) Химический состав плодов фейхоа (F. sellowiana) в условиях субтропиков россии

    Пищевая промышленность «Потравинарство®»

    Том 8 120 № 1/2014

    осадки. Так, количество их в Сочи составляет

    1534 мм, в Туапсе — 1264 мм. Вегетационный период

    здесь короче (185 — 200 дней), меньше и сумма температур

    (3000 — 3300 ° C против 4100 ° C в Анасеули,

    Грузия).В Краснодарском крае в засушливый период

    максимальные суточные температуры почвы в горизонте

    20см достигают 32 ° C. На территории Краснодарского края

    Январь — самый холодный месяц. Однако отрицательные среднемесячные температуры

    здесь бывают редко. Одним из важных условий для исследуемых культур

    является повторяемость температурных минимумов

    и их продолжительность. Относительно суровые

    зимы на Черноморском побережье Краснодарского края повторяют

    в среднем каждые 12-15 лет.В то же время,

    по Гутиеву и др. (1977), в Сочи зимы со снежным покровом

    встречаются довольно редко, он маломощный и держится на

    в среднем до 8-10 дней в году. И изучение

    биохимического состава плодовых растений в таких уникальных

    условиях является актуальным. Трудности связаны с отсутствием оценок

    в России. Во всех садах имеется только смесь

    сортов, выращенных из семян.Обследование плантации института

    (площадь 1,2 га) показало, что из 739 кустов фейхоа, посаженных в

    1978 г.,

    , 1,7% — высокоурожайное растение, 50,3% — малоурожайное.

    и 48% растений одноплодные. Аналогичные результаты были

    для других плантаций фейхоа, которых

    доступно вокруг Сочи (совхозы в Мацесте, Адлере,

    ,

    и т. Д.). В институте

    ведутся работы по созданию

    продуктивных сортов с хорошими качественными показателями.

    Ранние исследования по изучению химического состава

    плодов фейхоа проводились сотрудниками лаборатории

    биотехнологии, физиологии и биохимии растений в

    80-х годах ХХ в. века (Коваль и др., 1984;

    Воронзов и др., 1950), что стало основой для выделения

    наиболее перспективных форм. Однако эти работы

    не были завершены.

    В последние годы в институте было отобрано большое количество бланков (более

    ,

    , чем 50), которые различаются по эффективности.Среди

    перспективными являются формы Д-1 (Дагомыс), 0-01

    ,

    (Дачная) и 10-22, которые по своей производительности (при

    в среднем за 7 лет

    ) составляют соответственно 33,3, 20,1 и

    .

    12,4 кг. Форма Д-1 отличается не только общей продуктивностью

    , но и массой плода, достигающей через

    отдельных лет (различия были 150 — 160 г). Все формы, выделенные по срокам созревания

    , были разделены на

    раннеспелых (созревание в 2-3 декаде сентября — 1

    декада октября), среднеспелых (2-3 декады октября —

    ).

    1 декада ноября) и позднеспелые формы

    (ноябрь — начало декабря).Более

    ранее — это классы 8-10 (сентябрь) и 0-01 (Дачная).

    Плоды, для которых характерно созревание в первой декаде сентября

    , предпочтительнее по причине более

    простой реализации уборки, отсутствия осенних дождей

    и заморозков, продукция имеет торговый вид и лучше

    транспортировка.

    МАТЕРИАЛ И МЕТОДОЛОГИЯ

    Объектами исследований были 18 наиболее перспективных

    форм фейхоа, различающихся по срокам созревания,

    урожайности и массе плодов.Определение

    биохимических показателей проводили по общепринятым методикам.

    Control — это сорт Superba, который считается лучшим сорт

    . Плоды этого сорта могут достигать 200 г. Взрослые

    растений выдерживают до -12 градусов мороза. Плоды фейхоа, использованные для

    опытов,

    находились в периоде технической зрелости

    (10-20 ноября). Изучаемые биохимические показатели: сухое вещество

    — высушиванием образцов до постоянной массы при t = 100 ° C

    (Гунар, 1972); содержание сахаров (глюкоза, сахароза,

    фруктоза) по методике Бертрана (Вознесенсрий и др.,

    1962); содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) — метод йода

    (Починок, 1976), общая кислотность — титрование 10

    N NaOH (Починок, 1976). Для физиологических исследований было отобрано

    листьев на стадии физиологической зрелости.

    Объектами физиологических исследований были только сорта фейхоа

    Суперб (контроль), Д-1 (Дагомыс) и 8-10

    (сентябрь). Изучали ферменты из окислительно-восстановительной группы

    (каталаза) и содержание

    фотосинтетических пигментов.Активность фермента каталазы

    исследована газометрическим методом Гунара,

    (1972), содержание хлорофилов и каротиноидов — методом

    Шлыка (1971) в экстракте для 100% ацетона.

    Статистический анализ результатов исследований — методы

    корреляционного и кластерного анализа, с применением пакета

    статистических программ Statgraphics Centurion XV.

    РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

    Биохимическая структура плодов

    формируется под воздействием листового устройства.Известно, что метаболизм

    в листьях осуществляется при участии

    ферментов. По данным некоторых авторов

    (Чиркова, 2002; Голодрига и др., 2002) активность каталазы

    мало зависит от фаз вегетации, таким образом,

    положительная корреляция между активностью каталазы и продолжительностью вегетационного периода

    отмечается. Нами

    показано, что у раннеспелого сорта 8-10 (сентябрь)

    активность фермента меньше, чем у позднеспелых сортов

    Д-1 (Дагомыс) и Суперб.

    Кроме ферментных систем и пигментной системы

    листа участвует в процессах ассимиляции

    биохимических компонентов. Содержание хлорофилла

    а и

    b будет косвенным показателем фотосинтетической активности

    растений. Установлено, что содержание хлорофилла у сорта

    8-10 (сентябрь) существенно выше, чем у других изученных марок

    , что определяет более активные синтетические

    процессы у этого сорта.В отличие от хлорофилла каротиноиды

    не только характеризуют фотосинтетическую активность, но и принимают участие

    в защите растения от воздействия абиотического стрессора

    . Мы определили, что сорта 8-10 (сентябрь) и

    Superb более устойчивы к неблагоприятным факторам зоны влажных субтропиков

    России, а именно — засухе. Содержание каротиноидов в листьях этих сортов

    на

    существенно выше, чем у сорта Д-1 (Дагомыс).

    Поэтому мы можем рекомендовать эти сорта для выращивания

    в наших климатических условиях субтропиков России.

    Результаты многолетнего мониторинга биохимического состава

    плодов выделенных форм фейхоа представлены в

    Таблица 2. В плодах фейхоа у форм 8-20, 10-6 и 8-10

    (сентябрь ) имел наибольшее накопление сухого вещества.

    Плоды форм 4-3 и 8-10 (сентябрь) отличаются повышенным накоплением сахаров

    , а у форм 4-3, 6-3,

    8-10 (сентябрь), 10-11 и 10 -21 содержание сахарозы

    преобладает над количеством моносахарида.Параметры

    общей кислотности исследуемых плодов колеблются от 0,94%

    Где растет фейхоа? Где растет фейхоа в России? Как вырастить фейхоа в домашних условиях

    Фейхоа — немного необычный фрукт на наш специфический вкус, хотя он набирает все большую популярность среди любителей экзотики. Но где же растет фейхоа, интересное ли это растение семейства Мыртовых? Несмотря на то, что он достаточно морозоустойчив и хорошо переносит засуху, предпочтение отдается мягкому субтропическому климату.Бразилия, где растет фейхоа, — страна, с которой началась столетняя история выращивания экзотического фрукта. А название было дано в честь известной заводчицы Джоани де Сильва Фейо.

    Где растет фейхоа

    Давайте подробнее рассмотрим этот вопрос. Где сегодня растет фейхоа, кроме своей исконной родины? В первую очередь, это Парагвай, Уругвай, север Аргентины, страны теплого Средиземноморья, куда он был завезен в начале 20 века. Чуть позже растение было признано в Средней Азии и на Кавказе, климат которых позволил вырастить этот очень полезный плод.Кстати, изначально из-за своей неповторимой красоты во время цветения дерево высаживали в декоративных целях, украшали его дома и участки. Сиренево-красные цветы с оригинальным хохолком смотрятся потрясающе и эффектно. Именно тогда странные плоды стали употреблять в пищу, использовать в медицине и косметологии.

    Там, где растет фейхоа, фото которой дает о ней четкое представление, принято есть фрукт в сыром виде. Но многие научились готовить из него всевозможные джемы, фруктовые салаты и питательные напитки, а удивительные фрукты придают им тонкий аромат и особенный вкус.

    Применение фейхоа

    Для тех, кто ничего не слышал о фейхоа, где она растет, как ее употреблять, какими свойствами она обладает, в первую очередь расскажите о пользе плодов этого тропического дерева. Главное — невероятный, богатейший состав, в который входит огромное количество грубой клетчатки, витамина С, яблочной кислоты, сахарозы, пектина. Интересно, что их содержание по мере созревания плодов увеличивается.

    В тех странах, где растет фейхоа, давно известно, что в его составе есть уникальные биологически активные антиоксиданты — кахетины и лейкоантоцианы, которые помогают организму человека бороться с онкологическими заболеваниями и предотвращают старение.Особенно это касается кожуры плода, хотя ее существенным недостатком можно назвать слишком вяжущий вкус, из-за которого большинство людей очищают фейхоа перед употреблением. А столько пользы от зеленых ягод просто невероятно!

    Для тех мест, где растет фейхоа, он стал настоящей находкой, так как признан великолепным лечебным фруктом. В частности, официальная медицина настоятельно рекомендует употреблять спелые плоды при лечении йододефицита, атеросклероза, гастрита и других заболеваний желудка и кишечника.Если требуется профилактика от обычных сезонных простуд и острых вирусных заболеваний, именно фейхоа поможет быстро укрепить иммунитет организма. Еще одно очень важное свойство — отсутствие аллергических реакций на растение. Вот почему практически каждый может смело наслаждаться полезным фруктом. О небольших исключениях мы поговорим чуть позже.

    Фейхоа в косметологии

    Жителям всей Российской Федерации тоже доступны чудесные фрукты. Тем, кто интересуется фейхоа, произрастающим в России, скажем, что плотные, крепкие ярко-зеленые плоды считаются, в том числе, уникальным средством для сохранения красоты.Ведь их сердцевина и витаминный сок восстанавливают тургор кожи, тонизируют и снимают воспаления. Фейхоа заметно исправляет такой косметический недостаток, как купероз.

    Для приготовления очищающих и питательных масок полезно использовать вкусные ароматные фрукты, которые показаны в любом возрасте и для любого типа кожи. Это делает растение универсальным в своем роде натуральным продуктом.

    Предлагаем чудесный рецепт специально для тех, кто хочет омолодить кожу лица антивозрастной маской: 2 столовые ложки мякоти фейхоа смешать с чайной ложкой миндального масла и 1 столовая ложка овсяных хлопьев, пропитанных ромашковым отваром.Нанесите на кожу и смойте через 20 минут. Если использовать такое средство два раза в неделю, колоссальный эффект будет заметен уже через месяц!

    Вред фейхоа

    Неудивительно, что фейхоа не так безобидно, как кажется. Очевидным фактом является то, что у плода фейхоа (где он растет, уже известно) есть некоторые противопоказания — индивидуальная непереносимость компонентов, сахарный диабет и ожирение. Последние два пункта обусловлены высоким содержанием в ягодах быстроусвояемых сахаров.

    Так что мера нужна во всем.Любителям этих экзотических фруктов следует помнить, что при повышенной функции щитовидной железы нельзя употреблять слишком много фейхоа, богатого йодом. А иначе можно полакомиться коктейлями и салатами, приготовленными из этих витаминных фруктов, добавлять их в оригинальные соусы, есть натурой, как говорится, на здоровье!

    Калорийность фейхоа

    Что касается энергетической ценности, то на 100 грамм зеленого продукта приходится всего около 50 килокалорий, что составляет 3% дневной нормы, и 26% углеводов.Легкие растительные жиры и белки содержатся в равных долях, а вода — 60%. Именно поэтому уникальная фейхоа считается настоящим диетическим фруктом.

    Полезны, ароматны и вкусны соусы в сочетании с мясом или рыбой. Кстати, вы можете есть мясистые сладкие лепестки растения, которые служат отличной пикантной добавкой во фруктовые и овощные салаты.

    Где в России растет фейхоа

    Тем, кто только познакомится с экзотической гестфейхоа, где в России растет этот замечательный фрукт и в каком виде его можно есть, будет интересно.В нашем климате он тоже прижился: в Краснодарском крае, Туркменистане, Узбекистане. Но это далеко не все. Есть и другие республики, где растет фейхоа — в Абхазии, Грузии и Азербайджане.

    Приспособившись к нескольким необычным условиям, растение хорошо плодоносит на наших землях. Очень удобно, что плоды созревают в ноябре, декабре и январе, ведь в это время мы привыкли пополнять организм витаминами для укрепления иммунитета и предотвращения простудных заболеваний.

    Из свежих ягод фейхоа можно приготовить очень ароматный и питательный джем, протерев их через терку вместе с кожурой и добавив сахар по вкусу. Любители цитрусовых могут дополнить такое фруктовое блюдо апельсином, лимоном или лаймом. Цем долго хранят в холодном месте, а в Абхазии в жаркие дни из него готовят тонизирующий прохладительный напиток, только что разбавленный водой.

    Фейхоа в Украине

    А где в Украине растет фейхоа? В Крыму (правда, сейчас это Россия) этот фрукт очень востребован, и не только потому, что это диетический продукт, но, в первую очередь, из-за нехватки йода в воде.Полуостров, по статистике, превосходит другие регионы по заболеваниям щитовидной железы, поэтому официальная медицина рекомендует «распробовать» субтропический подарок в виде плодов фейхоа и включить его в обычный рацион.

    Как вырастить фейхоа в домашних условиях

    Миниатюрное деревце фейхоа можно вырастить дома в большом вазоне, и через четыре-пять лет оно будет просто плодоносить. Хоть плод на нем будет, скорее всего, небольшой, но на вопрос друзей о фейхоа: «Где растет этот редкий вид?», Вы гордо ответите: «Дома!»

    Горшок может быть деревянным, пластиковым или керамическим.Комнатной температуры растению вполне хватает, а выносить на улицу нужно только летом, чтобы порадовать свежим воздухом и теплыми солнечными лучами. Если горшок стоит на подоконнике, зимой необходимо следить, чтобы листья не касались стекла, иначе будут холодные ожоги. Светолюбивое деревце нельзя ставить в темное место. В целом очень неприхотливый.

    Как посадить фейхоа

    Можно ли посадить фейхоа самостоятельно? Где в России растет этот чудесный фрукт? Вот несколько советов начинающим садоводам.Посадить его ручкой следует, насыпав в горшок сначала слой керамзита, затем песка (не толще трех сантиметров), а затем специальной грунтовки. Пересаженное деревце слегка увлажняют. Бутоны-первогодки, как правило, не разветвленные, но листочки у них очень хрупкие. Для роста боковых побегов колют верхушку ниже трех листьев. Плодовое дерево можно размножать семенами, корнями или черенками.

    Семена фейхоа берут из спелых плодов и перед посевом сушат в течение 5 дней.Оптимально делать это в начале зимы. Оптимальный вариант — посев в легкую смесь торфа, листвы и песка в пропорции 2/2/1, хотя подойдет и обычный посадочный грунт. В смесь углубляют семена на полсантиметра, закапывают и сверху накрывают пленкой или стаканом. Главное — регулярный полив. Когда появятся всходы, пленку снимают.

    Субтропическая фейхоа любит хороший регулярный полив и периодические опрыскивания, исключение — зимнее время, когда не требует частого увлажнения.В вегетационный период нам необходимы подкормки, например, ферментированным навозом, чередуя его с разбавленными минеральными удобрениями. Тогда в вашем доме будет крепкое и плодоносное дерево, которое принесет пользу вашему здоровью. Зимой можно обойтись без дополнительных кормов.

    Таким образом, любой желающий иметь дома выращенное своими руками тропическое дерево с вкусными витаминными плодами легко сможет это сделать. Немного терпения, и через четыре-пять лет вы с гордостью будете угощать своих близких полезными фруктовыми соками и десертами из фейхоа, наслаждаясь необычным экзотическим вкусом и яркими красками на кусте.

    p>

    Химический состав плодов фейхоа (F. sellowiana) в условиях субтропиков россии — Справочник журналов открытого доступа (DOAJ)

    Химический состав плодов фейхоа (F. sellowiana) в условиях субтропиков россии — справочник журналов открытого доступа (DOAJ)

    Потравинарство (2014-02-01)

    • Белоус Оксана,
    • Магомед Омаров,
    • Зухра Омарова

    Принадлежности

    DOI
    https: // doi.org / 10.5219 / 358
    Том и выпуск журнала
    Vol. 8, нет. 1
    с. 119 — 123

    Фейхоа — довольно распространенная культура на Черноморском побережье России.Трудности связаны с отсутствием в России сортов. Во всех садах только смесь сортов, выращенная из семян. В институте ведутся работы по созданию урожайных сортов с хорошими качественными показателями. В статье приведены данные о химическом и биохимическом составе плодов высокоурожайных форм фейхоа. После проведенной селекционной работы нами было отобрано большое количество перспективных форм фейхоа (более 50). Однако не все они повторились по результатам по продуктивности и были исключены из работ по дальнейшему изучению.На сегодняшний день после отклонения осталось не более двух десятков перспективных форм. Они отличаются друг от друга урожайностью, сроками созревания и качеством плодов. По продуктивности выделяются формы Д-1 (Дагомыс), 0-01 (Крестьянская) и 10-22 — урожайность плодов (в среднем за 7 лет) составила соответственно 33,3, 20,1 и 12,4 кг с куста. Растения сортируют по урожайности, срокам созревания и качеству плодов. Установлено, что раннеспелые сорта характеризуются более высокой активностью окислительных ферментов (263.1 мл O2.g-1). В зоне влажных субтропиков более устойчивы сорта, содержащие повышенное количество каротиноидов (0,31 мг / г). Выявлено содержание в плодах фейхоа таких веществ, как витамин Р, Р-активные и пектиновые вещества, аскорбиновая кислота, макро и микроэлементы. Плоды фейхоа отличаются повышенным накоплением сахаров, у некоторых форм содержание сахарозы преобладает над количеством моносахарида. Отмечено высокое накопление витамина С (41,89 — 78,68 мг / дл-1). Но мы не подтверждаем высокое содержание йода в фруктах.Плоды фейхоа можно рассматривать как потенциальное сырье для производства консервов с функциональным назначением.

    Ключевые слова

    Опубликовано в

    Потравинарство
    ISSN
    1337-0960 (онлайн)
    Издатель
    Консультации по HACCP
    Страна издателя
    Словакия
    Субъектов LCC
    Технология: Домоводство: Питание.Продовольствие и снабжение
    Сайт
    http://www.potravinarstvo.com

    О журнале

    Какой вкус у фейхоаса? [Инфографика]

    Фейхоа, или ананасовая гуава, — это фрукт, который чаще встречается в Южной Америке, России, Иране, Новой Зеландии и Австралии.Но они, как правило, появляются в супермаркетах в США и других частях света. Вы хотите знать , какой на вкус фейхоа? Продолжайте читать, и вы узнаете это и многое другое.

    Фейхоа — яйцевидный плод, вырастающий примерно до 2–3 дюймов в длину. Самый распространенный способ съесть фейхоа — разрезать его пополам и вынуть из него мякоть. Кожица съедобна, но обычно ее выбрасывают.

    Какой вкус у фейхоа?

    Фейхоа содержит сладкую мякоть кремового цвета с уникальным ароматным вкусом.Его можно описать как помесь карамболы, груши, ананаса и гуавы.

    Текстура близко к коже несколько зернистая, но не неприятная. К центру фрукта текстура переходит в более мягкую желеобразную консистенцию. По мере созревания плода центр желе становится более выраженным.

    Статьи по теме:
    Какой вкус амла?
    Сравнение папайи и pawpaw
    Каковы на вкус джазовые яблоки?

    Лучшее применение фейхоа

    Вкус, конечно, не слишком впечатляющий, что делает этот фрукт идеальным кандидатом для целого ряда применений, включая:

    • соки и смузи
    • салаты и фруктовые салаты
    • джемы и желе
    • запеченные десерты или печенье
    • сорбет и мороженое

    Конечно, вы всегда можете съесть их самостоятельно.В детстве я провел много часов рядом с нашим огромным деревом фейхоа, разрывая их зубами и съедая их в больших количествах.

    Инфографика о фейхоа.

    Рецепт кексов с фейхоа

    Это одно из моих любимых применений фейхоа, которые вот-вот исчезнут и их нужно использовать. Это очень похоже на использование коричневых бананов для бананового хлеба.

    Ингредиенты

    • 1 стакан фейхоа, мелко нарезанного или протертого
    • 3 ч.л. разрыхлителя
    • ½ стакана сверхтонкого сахара
    • 2 яйца
    • 3 ½ бычьего (100 г) сливочного масла, топленого
    • 1 стакан молока 2
      • мука

    Метод

    1. Разогрейте до 180 ° C (355 ° F).
    2. Спелые фейхоа разрезать пополам и вынуть мякоть внутри. Выложите в большую миску и разомните или мелко нарежьте фрукты.
    3. Добавьте к фруктам разрыхлитель, сахар, яйца, масло и молоко и перемешайте до однородного состояния.
    4. Всыпьте муку и перемешайте с жидкостью до образования шелковистого теста.
    5. Выложите жидкое тесто в формы для пирожков на противне для духовки. Выпекайте 10–12 минут, пока вертел, вставленный в центр кекса, не станет чистым.
    6. Дайте остыть несколько минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

    Как проверить, созрел ли плод

    Определить, созрел ли фейхоа, не так просто. Внешняя кожа сохраняет свой темно-зеленый цвет даже после того, как созреет и начнет исчезать. Однако легкое сжатие — хороший индикатор. Если это похоже на рок, значит, он еще не спел. Вы хотите, чтобы фейхоа слегка «давила», когда вы ее сжимаете.

    При разрезании фрукта обращайте внимание на четкую середину. Если он непрозрачный, значит, фрукт незрел. Любое подрумянивание — это предупреждение о том, что фрукт испортился.

    Статьи по теме:
    Каков вкус помело?
    Какой вкус у Аки?

    Заключительные слова

    В большинстве стран мира фейхоа не так распространены, как яблоки, груши, бананы и другие фрукты, которые мы так хорошо знаем. Но это не должно мешать вам покупать сумку в следующий раз, когда вы увидите ее в магазине. Это прекрасных сладких фруктов со вкусом, сравнимым со вкусом груши, ананаса и гуавы вместе .

    Фейхоа — отличный вариант для школьных обедов, поскольку они не занимают много места и выдержат несколько ударов.Наполненные витаминами, они представляют собой питательную закуску, которая будет поддерживать здоровье детей (и вас самих) в течение дня.

    Секрет в том, чтобы покупать фейхоа в разгар сезона. В другое время они очень дороги или, в большинстве случаев, недоступны. Даже в сезон (осенью) они могут быть довольно дорогими. Если вы решили, что фейхоа вам по вкусу, , то лучший вариант — посадить дерево. Просто убедитесь, что места позволяет! Даже небольшое деревце принесет много плодов, которые вы можете попытаться съесть.Если вас не устраивает их урожай, сохраните их, создайте джемы, десерты и многое другое. Имейте в виду, что эти деревья в конечном итоге вырастут до 15 футов в высоту, поэтому им также понадобится место для роста.

    Фейхоа — полезный фрукт на нашем столе. Где растет фейхоа? Где растет фейхоа в России? Как вырастить фейхоа в домашних условиях

    Этот продолговатый зеленый плод появился на прилавках очень давно, но до сих пор не все знают, что продукт из фейхоа вкусен, полезен, питателен и может стать хорошим дополнением повседневного рациона.Что такое фейхоа, где растет диковинный фрукт и с чем его едят — в прямом смысле этого слова?

    Вечнозеленое растение — кустарник или дерево до 4 метров в высоту — относится к семейству миртовых. Фейхоа используют как плодово-декоративное растение, так как его цветки тоже очень привлекательные — бело-розовые, с длинными алыми тычинками.

    Изначально растение было найдено только в Бразилии, где оно было обнаружено в 19 веке и получило имя первооткрывателя — португальского естествоиспытателя Хуана да Силва Фейжу.Затем он стал популярным в Европе, а позже попал в Америку, Австралию, Новую Зеландию.
    Польза и вред фейхоа для организма досконально изучены. По вкусу плоды напоминают ананас, банан и клубнику одновременно, в них содержится много полезных микроэлементов и витаминов.

    Для улучшения определенных качеств начали проводить селекцию, и вскоре появились различные новые разновидности фейхоа. Длина плода может составлять от 2 до 7 сантиметров, а вес — от 50 до 120 г, в зависимости от сорта и условий выращивания.

    Самые популярные сорта:

    • Андреа
    • Allegro;
    • Кулидж;
    • Superba;
    • Choisen;
    • Besson;
    • Мамонт;
    • Роберт;
    • Magnifica.

    Чем отличаются сорта фейхоа и какой выбрать?

    Андре — сорт, который был импортирован из Бразилии в Европу и был первым, который попробовали в Старом Свете. Плоды средние или крупные, кожура довольно толстая, светло-зеленого цвета, клубневидная, комковатая.Мякоть очень ароматная и вкусная, с небольшим количеством семян.

    Кулидж — один из самых популярных сортов в США, который выращивают в Калифорнии. Плоды среднего размера, с кожурой в мелких морщинках, напоминают гофрированную бумагу. Мякоть не очень ароматная, но сладкая. Мамонт очень похож на этот сорт, но кожица морщинистая сильнее, а плоды в среднем крупнее.

    Бессон имеет мелкие или средние плоды, очень ароматные и сочные, с большим количеством семян.Их легко узнать по красноватому или бордовому оттенку кожуры. Кожура тонкая.
    Маленькие круглые или овальные плоды с сильным приятным ароматом — это Choiseana. На него похож сорт Суперба — от их аромата буквально течет слюна. Отличаются отсутствием рыжего оттенка и гладкой кожей.

    К поздним разновидностям относится Давид. Для него характерна грубая кожура, красноватый оттенок и приятный клубничный аромат. Сорт
    Magnifica — один из самых крупных.

    В кулинарии фрукты используются как сырые, так и после термической обработки.Из них можно приготовить салаты, десерты, соусы, закуски, компоты, джемы и даже маринад.

    Состав и полезные свойства фейхоа

    Сразу отметим, что фейхоа — продукт диетический. Калорийность 100 г продукта — 50-55 ккал. Тем, кто заботится о здоровье и следит за весом, стоит обратить на этот фрукт особое внимание. Ведь в плодах много полезных веществ и микроэлементов:

    • витаминов B1, B2, B5, B6, B9;
    • калий;
    • витамин PP;
    • натрия;
    • калий;
    • витамин C
    • фосфор;
    • цинк;
    • медь;
    • кальций;
    • магний.

    Плоды фейхоа чем еще полезны?


    Мякоть овальных «зеленых витаминов» содержит большое количество йода в особой, легкоусвояемой форме. По содержанию этого элемента плоды не уступают рыбе и другим морепродуктам и широко используются при лечении щитовидной железы и эндокринной системы в целом. Также их стоит включать в меню пожилых людей и тех, кто проживает в районах, для которых характерна йодная недостаточность.

    Плод также содержит 5 важных для здоровья аминокислот: аланин, аспарагин, аргинин, глутамин и тирозин.

    Вяжущий терпкий вкус фейхоа придают фенолы, содержащиеся в кожуре, а также другие полезные вещества. Поэтому диетологи рекомендуют есть фрукты с кожурой, а если не хотите портить нежный вкус мякоти, можно срезать кожуру, обсушить и добавить в чай. Кстати, для приготовления чая используются листья растений, которые содержат большое количество эфирных масел, минералов и обладают приятным ароматом.Чаи и настои из листьев используются при лечении заболеваний желудка, поджелудочной железы, кишечника, расстройства пищеварения, пиелонефрита.

    Зимой и весной, когда мы испытываем острую нехватку витаминов, польза от фруктов неоценима. Плоды фейхоа для организма — отличный источник витамина С, мощного иммуномодулятора и антиоксиданта. Фрукт рекомендуется включать в меню для укрепления иммунитета, профилактики и лечения простуды, гриппа, тонзиллита и других вирусных заболеваний, а также гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний.

    Польза фейхоа этим не ограничивается. Обладает противогрибковым действием, настоем плодов можно обеззараживать ранки, царапины, порезы, делать компрессы при воспалении кожи, полоскать рот при заболеваниях десен.

    Ученые и врачи после долгих исследований выяснили, что регулярное употребление продукта снижает риск рака, а если заболевание уже выявлено, то в сочетании с другими лекарствами позволяет перевести болезнь в стадию длительной и стойкой ремиссии.

    Фейхоа для женщин — кладезь полезных веществ для кожи. Благодаря своим антиоксидантным свойствам плод широко используется в косметологии. С его помощью:

    • снимают воспаление и устраняют покраснение;
    • смягчают кожу;
    • улучшают кровообращение;
    • лечит купероз, угри, устраняет пигментные пятна;
    • освежают, омолаживают, повышают эластичность кожи.

    Лечебную маску легко приготовить в домашних условиях из измельченной половинки фейхоа, оливкового масла, нежирного творога и яичного желтка.

    15-минутные лосьоны из свежесрезанной фруктовой кожуры помогут убрать темные круги и мешки под глазами, разгладить кожу, сделать ее свежей и сияющей.

    Обратите внимание — фейхоа не вызывает аллергии, поэтому использовать его могут все без исключения, главное в разумных количествах. Водянистую желеобразную мякоть можно добавлять в закуски, соусы, приправы и салаты, основные блюда и десерты, компоты и кисели, выпечку.

    Однако только качественный продукт принесет вам пользу.Беловатая мякоть — признак недостаточной спелости плодов, их нужно дать созревать, а если буроватая — их нельзя есть, они безнадежно испорчены.

    Вред и противопоказания к фруктам


    Даже самые здоровые продукты, употребляемые в чрезмерных количествах, могут вызвать проблемы со здоровьем. Зеленые витамины — не исключение. Основные противопоказания к фейхоа: аллергическая реакция на продукт и чрезмерное его употребление.

    Фрукты могут принести вред, если у человека повышенная чувствительность к йоду.Такая реакция организма встречается крайне редко, но если после ломтика мякоти вы почувствуете недомогание, от дальнейших экспериментов лучше воздержаться. Учтите, что раздражение вызывают не сами плоды, а вещества, которыми они были обработаны, чтобы они не испортились при транспортировке и хранении. Поэтому перед употреблением плоды нужно очень тщательно мыть.

    Люди с эндокринологом, у которых диагностирован гипертиреоз с фейхоа, также должны быть очень осторожны.При передозировке йода могут наблюдаться крайне неприятные симптомы: скачки температуры, учащенное сердцебиение, повышенная возбудимость, переход в истерическое состояние, общая слабость и депрессия. Если вы все же хотите включить фрукт в меню, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Выбирайте только целые плоды без повреждений — на пораженных участках могут размножаться болезнетворные бактерии, вызывающие расстройство пищеварения и отравление.
    Блюда из фейхоа могут нанести вред, если их запить молоком.Для приготовления салатов, заправок и десертов лучше использовать кисломолочные продукты — натуральный йогурт, сметану, сыр, творог.

    Из-за высокого содержания сахарозы существуют противопоказания к применению фейхоа диабетикам и людям с избыточным весом.

    С осторожностью заморские фрукты следует давать детям, как и любую другую новинку.

    Не храните фейхоа в холодильнике более 7 дней — испорченные плоды могут принести больше вреда, чем пользы.
    Учитывая, что фейхоа обладает массой полезных свойств, используйте их в полной мере, смело включайте фрукты в свой ежедневный рацион и будьте здоровы и красивы.

    В конце октября, в ноябре невзрачные зеленые плоды с труднопроизносимым названием Фейхоа стали появляться на прилавках фруктовых магазинов многих городов нашей страны. Что это? Овощной? Фрукты? Ягода?

    Плоды фейхоа не привлекают своим внешним видом, поэтому могут оставаться на прилавке без должного внимания покупателей.И зря!

    Ведь у них совершенно необычный аромат и вкус. А кроме того, совершенно потрясающие полезные свойства.

    Нежная мякоть этой ягоды — да, да, это ягода — сочетает в себе вкус и аромат ананаса, клубники, киви и чего-то еще, что совершенно неуловимо.

    Кожура этой ягоды фейхоа достаточно плотная, тоже съедобная, имеет совершенно другой вкус, терпкая, вяжущая, с тонким хвойным оттенком.

    Родиной этого плодового вечнозеленого кустарника является Южная Америка.В настоящее время эти растения широко распространены не только там, но и в США, Италии, Испании, Португалии, Франции, Японии, Австралии, Северной Африке, Индии.

    Этот вид растений очень хорошо прижился на Кавказе, в Крыму, в Сочи, откуда в наших магазинах поступает большая часть плодов фейхоа. Следует отметить, что кусты фейхоа приобрели популярность не только благодаря вкусовым качествам и пользе плодов, но и благодаря своим декоративным свойствам.

    Фейхоа в кулинарии

    Плоды фейхоа восхитительны в свежем виде.Но только спелые. Спелые плоды имеют кремовую мякоть, полупрозрачную и желеобразную. Мякоть недозрелых плодов плотная, белого цвета. Незрелые плоды имеют не очень приятный, часто терпкий вкус.

    Но в спелом виде эти плоды очень плохо переносят транспортировку. Поэтому их, как правило, перевозят недозрелыми и при хранении они достаточно успешно созревают. При этом, как утверждают специалисты, совершенно не теряя своих полезных свойств.

    В кулинарии из фейхоа делают джемы, консервы, различные десерты, кексы, торты, компоты, соусы к мясу, рыбе, овощным блюдам и даже вино.Фейхоа добавляют в различные фруктовые и овощные салаты. Причем фейхоа можно употреблять в очищенном виде и с кожурой, получая при этом два совершенно разных вкуса.

    Некоторым не нравится вкус кожуры, и они предпочитают эту ягоду в очищенном виде. Можно просто разрезать фрукт пополам и ложкой вынуть мякоть. Многие люди так едят киви.

    Но дело в том, что именно в этой зеленой кожуре содержится основное количество полезных веществ, в том числе антиоксидантов, способных предотвратить возникновение рака.В таких случаях кожуру фейхоа можно сушить и использовать для приготовления чая, наслаждаясь ею и не теряя полезных свойств этого фрукта.

    Я люблю есть фейхоа с кожурой. И дело не только в его полезности. Очищенная ягода, безусловно, вкусная.

    Но мне кажется, когда его нарезаешь ломтиками и ешь с кожурой, смешивание двух этих разных вкусов добавляет особой пикантности. А в салаты добавляю фейхоа тоже в неочищенном виде. Мне это больше нравится.

    Но я знаю людей, которые не переносят фейхоа в неочищенном виде.Одним словом, у скольких людей столько вкусов. Если вы еще не знакомы с этим удивительным фруктом и только собираетесь вступить с ним в личные отношения, я советую вам попробовать его обоими способами. И на вопрос: фейхоа что это? иметь собственное квалифицированное мнение, лучше все же попробовать. Вдруг вам нравятся эти фрукты, вы просто еще не в курсе.

    Фейхоа можно хранить в свежем виде 1-3 недели, в зависимости от степени созревания и условий хранения.А вот такое хранилище для рецепта фейжо на зиму.

    Для его длительного хранения готовят «сырое варенье»: фейхоа измельчают на мясорубке, блендере или обычной терке и смешивают с сахаром в соотношении примерно 1: 1, сахар может быть 0,7. Храните такое «сырое варенье» в холодильнике.

    Полезные свойства фейхоа

    Плоды фейхоа просто уникальны по своим полезным свойствам: они способны накапливать водорастворимые соединения йода в количестве, превышающем даже морепродукты.Других таких фруктов нет. Или они до сих пор неизвестны.

    Однако следует отметить, что количественное содержание йода зависит от сорта, ареала произрастания, условий. Но факт остается фактом: по содержанию «полезного йода» фейхоа лидирует среди фруктов.

    Кроме того, эти уникальные ягоды содержат много витамина С, количество которого увеличивается по мере созревания. А также витамины PP и группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), минералы и микроэлементы фосфор, калий, натрий, магний, кальций, марганец, медь, цинк, железо.

    Фейхоа также включает фруктовые кислоты, пектины. Пилинг содержит мощные антиоксиданты лейкоантоцианы и катехины, которые способствуют профилактике рака.

    Благодаря составу полезных веществ эти плоды рекомендуются при заболеваниях щитовидной железы, ослабленном иммунитете, желудочно-кишечных заболеваниях, гастрите, атеросклерозе, пиелонефрите, простуде и даже подагре, а также для профилактики этих и других заболеваний.

    Выраженные противовоспалительные свойства и богатый состав позволяют успешно использовать плоды фейхоа в косметологии для производства антивозрастных кремов, масок, лосьонов и сывороток.

    Вот эта незнакомая и невзрачная на вид ягода фейхоа. Узнай ее получше. Эта дружба будет приятной и полезной!

    Если у вас есть дополнения, комментарии, вопросы — буду рад вашим комментариям.

    Фейхоа для славянского мужчины экзотика, а жителям тропиков знакомый фрукт, часто употребляемый в пищу. Фруктовое дерево растет в субтропическом климате; его используют не только в пищу, но и в лечебных целях. Если знать полезные свойства и противопоказания фейхоа, то можно обогатить организм ценными веществами.Жители Южной Америки, Новой Зеландии, Бразилии знают об этом и часто употребляют в пищу фрукты.

    Сегодня больше мест, где растет фейхоа. Дерево выращивали в южных регионах России (Краснодарский край), Грузии, Армении, Азербайджане, Австралии. Поэтому эти целебные ягоды стали доступнее и ближе.

    Плод фейхоа — ягода продолговатой формы с гладкой плотной кожурой зеленого оттенка. Мягкая сочная мякоть напоминает сочетание нескольких фруктов: клубники, киви, ананаса.Плод съедобен целиком с кожурой, но не всем нравится его вкус. По цвету можно определить зрелость: если мякоть белая, плод еще не созрел; если коричневый — перезрелый. Идеально спелый плод имеет прозрачную сердцевину.

    Химический состав плодов фейхоа

    • Микроэлементы и макроэлементы, необходимые для поддержания иммунитета и нормального протекания всех химических процессов в организме человека. Фейхоа особенно насыщена элементами йода, необходимыми для поддержания функций щитовидной железы, а также железом, участвующим в переносе кислорода, магния, калия, кальция, цинка, фосфора.
    • Витамины группы В, поддерживающие работу нервной системы.
    • Витамины C и A, укрепляющие стенки сосудов.
    • Аминокислоты (аргиновая, тирозиновая, аспарагиновая, глутаминовая) участвуют в образовании белков в организме человека.
    • Эфирные масла и дубильные вещества.

    Полезные свойства для женщин и мужчин

    Женщинам фрукт особенно полезен при беременности, когда организму будущей мамы необходимо большое количество железа, фолиевой кислоты, кальция, магния.Все микроэлементы содержатся в фейхоа. Кроме того, для развития здорового плода необходимо достаточное количество йода, который благоприятно влияет на щитовидную железу и формирование нервной системы ребенка. При дефиците в организме беременной и новорожденного ребенка может развиться врожденный гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы). Осложнение этого заболевания — слабоумие. При этом фрукт относится к низкокалорийным и не прибавляет будущей маме лишний вес.

    Мужчинам фейхоа полезна при простатите (воспалении предстательной железы). Благодаря целебным свойствам плоды фейхоа могут предотвратить воспаление простаты, поэтому их используют для предотвращения мужских проблем. При этом улучшается и эректильная функция у мужчин.

    Лечебные свойства фейхоа

    • Восполняет дефицит йода в организме человека, который особенно необходим при заболеваниях щитовидной железы, для поддержания ее функции.
    • Улучшает работу нервной системы.
    • Нормализует сон.
    • Укрепляет иммунную систему. Благодаря входящим в состав фрукту витаминам и микроэлементам, плод стимулирует образование иммунных клеток — лейкоцитов.
    • Борется с анемией. Благодаря большому количеству железа фейхоа эффективна при железодефицитной анемии, укрепляет иммунную систему.
    • Понижает уровень холестерина в крови, поэтому фрукт полезен людям, страдающим атеросклерозом.
    • Улучшает работу пищеварительного тракта: содержание повышенного количества растительной клетчатки способствует усилению перистальтики и очищению кишечника.
    • Природный антисептик. Кора дерева, листья и кожура плодов обладают дезинфицирующим действием. Отвар из них применяют при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек — пародонте, порезах, воспалении почек.

    Как выбрать зрелую фейхоа?

    Зрелость плода зависит от степени спелости плода.Чем более спелая фейхоа, тем больше в ней питательных компонентов. Для перевозки собирают недозревшие плоды, поэтому при покупке стоит обратить внимание на такие нюансы:

    1. Твердые плоды отложите на несколько дней. Это позволит ему повзрослеть и стать мягче. Наиболее полезны фейхоа с желеобразной мякотью.
    2. Перезрелые плоды покупать не стоит. Сложно контролировать начало процессов брожения, а купленная фейхоа окажется в негодности.
    3. Кожура плода не должна иметь видимых повреждений.Они указывают на то, что полезные качества плода уменьшаются. Причиной могут быть механические повреждения при транспортировке. Плод лучше отложить даже с небольшими вмятинами, чтобы не сомневаться в его свежести.
    4. Крупные плоды всегда предпочтительнее. В нем больше сахара и витаминов. Но это не главный критерий. В зависимости от сорта у фейхоа разный размер плодов.
    5. Если нужно получить спелый плод, то легко на него надавите. Он должен быть мягким, а кожура не должна быть полностью гладкой.Разрежьте фейхоа и осмотрите мякоть. Неспелые плоды имеют белый цвет мякоти, перезрелые — коричневые. Неспелые плоды можно ставить на дозревание, перезрелые — к употреблению не годны.
    6. Плод не должен иметь плодоножки. Это указывает на то, что фейхоа срезали с ветки, не дожидаясь даты сбора урожая.
    7. Аромат зрелой фейхоа напоминает запах ананаса. Он определяет зрелость плода.

    Сезон продаж в России. Цены

    Созревание плодов фейхоа — конец октября — начало ноября.Фрукты ввозят в Россию из Азербайджана, Абхазии, выращивают в Сочи и Краснодарском крае. Цена на фрукты невысокая — колеблется в районе 50-100 рублей за килограмм. Поэтому можно и нужно позволять себе съедать хотя бы несколько плодов фейхоа в день в холодное время года.

    Калорийность фейхоа

    В 100 граммах фруктов содержится небольшое количество калорий — 50-55. Этот фрукт относится к диетическому. Больше всего в его составе углеводов, а именно сахарозы.Фрукт быстро переваривается и усваивается.

    Как хранить?

    Сохраняя фейхоа на долгое время, мы обеспечиваем организм витаминами. Храните полезные фрукты разными способами.

    Наиболее известные варианты хранения:
    • в свежем виде;
    • в виде варенья (с термообработкой и без).

    Какой вариант выбрать, решать нужно в зависимости от желаемого срока хранения. В среднем плоды фейхоа остаются свежими в течение 10 дней после сбора урожая.Если учитывать срок транспортировки, упаковки, подготовки к продаже, зрелую фейхоа лучше использовать сразу или несколько дней держать в холодильнике. Незрелые плоды лежат до весны при правильном соблюдении параметров хранения — температурного режима и хорошей вентиляции. Достаточно разместить его в отсеке холодильника, предназначенном для хранения фруктов.

    Как есть фейхоа? Рецепты

    Этот фрукт можно употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде.Сырые плоды фейхоа имеют специфический вкус, напоминающий ананас, киви и клубнику одновременно. Мякоть только вкусная, кожица плотная и не очень приятная на вкус. Но именно в коже содержится больше всего полезных веществ. Поэтому, чтобы их не потерять, из плодов готовят варенье или повидло вместе с кожурой.

    Рецепт сырого варенья из фейхоа

    Многие хозяйки предпочитают варенье — надежный способ надолго насладиться вкусом фейхоа. Минимальную потерю витаминной ценности плод обеспечивает «живое» варенье из фейхоа.Приготовьте его по классическому рецепту из ягод. Сахар и фрукты берут в соотношении 1: 1 и измельчают в одну массу. Количество сахара можно увеличить — это продлит срок хранения варенья, но лишит его специфического вкуса фейхоа.

    Этапы приготовления просты:
    1. Фрукты промываются, хвостики и стебли удаляются.
    2. Измельчите удобным способом — в блендере, мясорубке.
    3. Выложить массу в эмалированную посуду и залить сахаром.
    4. Перемешайте до растворения кристаллов сахара.
    5. Выложите сладость в заранее подготовленные стеклянные емкости. Крышки и банки тщательно промываем содовым раствором, ополаскиваем и заливаем кипятком.
    6. Варенье хранить в холодильнике не более 2,5 — 3 месяцев.

    Есть рецепт, в котором сахар заменяют медом. Это натуральный консервант, который не рекомендуется подвергать термической обработке. Поэтому для «живого» варенья его тоже можно использовать.

    При термической обработке композиции (с сахаром) срок годности увеличивается до 1 года.В этом случае к перечисленным выше компонентам добавляется 1 стакан воды, которая переливается в эмалированную емкость и доводится до кипения. Затем по частям добавляется сахар и растворяется. Фруктовое пюре переложить в сироп и перемешать деревянной ложкой. Варить смесь 10 минут, регулярно снимая пену. Емкости для джема тщательно промывают и стерилизуют. Готовое варенье раскладывают по банкам, закатывают и отправляют на хранение в прохладное место. Варенье употребляют круглый год.

    Многие хозяйки любят вносить изюминку в классическую композицию.Для варенья из фейхоа это будет сок лимона, клюквы, груш, очищенная мякоть апельсина или корень имбиря.

    Джем фейхоа

    Для приготовления возьмите 600 г сырых плодов фейхоа, вымойте их, удалите сухие хвосты, разрежьте плоды пополам. Измельчить в блендере, добавить 0,5 кг сахара, сок и цедру одного лимона, 3 столовые ложки тертого имбиря. После этого добавьте пол-литра питьевой воды, переложите в алюминиевую посуду и сварите до густого варенья. Готовое варенье из фейхоа переложить в стерилизованные банки, закатать крышками.

    Применение фейхоа в медицине. Что такое лечение и как?

    Основными направлениями применения плодов фейхоа в медицине являются эндокринология (лечение заболеваний щитовидной железы и поджелудочной железы), кардиология (лечение гипертонии и очистка крови от холестерина) и иммунология (лечение пониженного иммунитета и авитаминоза).

    Лечение щитовидной железы фейхоа

    Используйте сырое варенье из фейхоа или картофельное пюре. Принимать нужно по столовой ложке за 30 минут до еды 2-3 раза в день.Курс лечения — не менее месяца. Следует помнить, что в лечебных целях используются только созревшие плоды.

    Также используется настой сушеных плодов фейхоа. Для этого 3 столовые ложки фруктов залить двумя стаканами кипятка, настоять всю ночь. На следующий день выпейте в 3 приема. Так что продолжайте каждый день в течение месяца.

    Диабет фейхоа

    Сахарный диабет — заболевание поджелудочной железы, при котором наблюдается нарушение усвоения глюкозы клетками.В этом случае уровень сахара в крови повышен. Нарушение режима питания и употребление продуктов, содержащих большое количество сахара, усугубляет течение болезни, приводит к еще большему повышению уровня глюкозы в крови. Поэтому фейхоа для лечения диабета не применяется, учитывая содержание сахара в его составе, но допустимо употреблять в минимальных количествах.

    Что еще

    Фейхоа также применяется при лечении сердечно-сосудистой системы. Очищает кровь от холестерина, стимулирует образование клеток крови, препятствует образованию тромбов чистый сок из плодов фейхоа.Столовую ложку сока смешивают с 50 граммами воды и принимают один раз в день.

    Для укрепления стенок сосудов можно использовать варенье с апельсинами. Для приготовления возьмите килограмм плодов фейхоа, 2 килограмма сахара и сок двух апельсинов. Варенье варить и принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Сочетание большого количества витамина С в апельсине и комплекса микроэлементов и витаминов в фейхоа укрепляет сосуды.

    Фейхоа в косметологии

    Плод обладает противовоспалительным действием, поэтому его используют для борьбы с прыщами.Антивозрастные, смягчающие и питательные свойства помогают стареющей и увядающей коже сохранять здоровый вид. Самый простой рецепт — нанести измельченную мякоть фруктов на кожу лица и оставить на несколько минут.

    Перед тем, как использовать любую маску, нужно провести кожную пробу: нанести небольшое количество на внутреннюю поверхность предплечья и подождать 10-15 минут. Если реакции нет, можно смело наносить маску на лицо.

    Есть несколько масок для лица из фейхоа:
    • Из-за большого количества эфирных масел и антиоксидантов плод используется для укрепления кожи и волос.Косметологи рекомендуют использовать следующую маску для лица каждые 3 дня. Приготовить отвар ромашки (1 чайная ложка травы на стакан кипятка), остудить, добавить столовую ложку овсянки и две столовые ложки мякоти фейхоа. Настаивать смесь нужно до набухания хлопьев. После этого добавьте чайную ложку миндального масла и можно наносить на очищенную кожу.
    • Мякоть нескольких плодов фейхоа измельчают в блендере до однородной массы. К нему добавляются 2 столовые ложки жирного творога, один желток куриного яйца и столовая ложка оливкового масла.Перед применением очистить кожу от косметических средств и кожного жира. Нанесите маску на лицо, через 20 минут смойте теплой водой.

    Выращивание фейхоа в домашних условиях

    Выращивание фейхоа в домашних условиях возможно и становится все более распространенным в России. Это дерево любят не только за полезные плоды, но и за красивые цветы. Выращивайте растение двумя способами.

    1. Выращивание из семян. Для уборки берут созревшие плоды (важно — не перезрелые!), Из них извлекают мякоть вместе с семенами.Мякоть промывают слабым раствором марганца, отделенные семена сушат и высевают в почву. Сначала можно использовать небольшие горшки, а затем пересадить проросшие саженцы в емкости большего размера.
    2. Выращивание из черенков. Возьмите черенки длиной 8-10 см, оставьте на них одну пару верхних листьев. Углубите их на 2/3 длины под углом к ​​почве. Почву проливают теплым слабым раствором марганца. Для поддержания влажности в почве (это любит фейхоа) можно накрыть ее полиэтиленом.Освещение должно быть интенсивным, но падающий свет рассеянным. Укоренение черенков происходит через 1,5-2 месяца. После этого их можно сажать в землю.

    Противопоказания

    Чрезмерное употребление любого из продуктов может нанести непоправимый вред. Поэтому всегда нужно внимательно относиться к свойствам продуктов питания. Плоды фейхоа — не исключение. Польза и вред плода следует учитывать при наличии у человека определенных заболеваний.

    • Гипертиреоз Это заболевание щитовидной железы, при котором повышены гормоны.Из-за высокого содержания йода в плодах фейхоа их нельзя употреблять при гипертиреозе.
    • Аллергические реакции. Людям, склонным к аллергии, следует с осторожностью употреблять фейхоа. Из-за большого количества эфирных масел фрукт может вызвать аллергию.
    • Диабет. Фейхоа содержит много углеводов, которые могут повлиять на уровень сахара в крови больного диабетом.

    Следует помнить, что любой полезный фрукт может быть опасен. Так, например, передозировка фейхоа может привести к беспокойству, повышению температуры тела, учащению пульса или, наоборот, угнетению состояния, слабости и вялости.Поэтому перед употреблением фрукта в лечебных целях обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

    Фейхоа — необычное название для наших ушей. Незаметные плоды фейхоа хоть и появляются на прилавках все время, но еще не стали популярными в той степени, в которой они этого заслуживают.

    Что такое фейхоа, чем полезны плоды, откуда взялось это растение?

    Что такое фейхоа?

    Фейхоа — уроженец тропиков, выходец из Южной Америки, но еще до войны был завезен в Закавказье, где отлично прижился.И сейчас чаще всего на прилавках оттуда попадают плоды фейхоа.

    Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре эти еще необычные плоды появляются на прилавках рынков. Часто, чтобы привлечь покупателей, продавцы ставят рядом с фейхоа таблички, где пытаются рассказать, что это за экзотический фрукт и «с чем его едят».


    Однако люди не слишком активно раскупают субтропическую экзотику, видимо, не слишком доверяя самодельной рекламе.В разных книгах и статьях написано, что «плоды фейхоа очень вкусные и ароматные, а их запах напоминает смесь клубники, ананаса и чего-то еще очень приятного». Вы уже пробовали? Не огорчайтесь — для того, чтобы этот вкус проявился в полной мере, плоды должны быть спелыми, а спелые плоды нельзя перевозить.

    В этом нет ничего плохого, фейхоа прекрасно созревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, терпеливо подождите, пока они станут мягкими на ощупь.Тогда мякоть фейхоа станет похожей на желе и приобретет настоящий вкус и аромат. И полезные свойства «искусственного» созревания, по мнению специалистов, не теряются.


    Полезные свойства фейхоа

    Полезные свойства фейхоа трудно переоценить! Во-первых, фейхоа — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. Уникальным свойством плодов фейхоа, выращенных в естественных условиях, является наличие в них водорастворимых соединений йода (до 40 м3 на 100 г мякоти).Этим они обязаны морскому бризу, несущему летучий йод. Итак, настоящую ценность представляют только плоды, выращенные под настоящим солнцем в реальном море.

    В научной и традиционной медицине плоды фейхоа используются при заболеваниях щитовидной железы. Также они рекомендованы к применению при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите.

    «Созревшие плоды фейхоа очень вкусные и ароматные, а их запах напоминает смесь клубники, ананаса и чего-то еще очень приятного.Вы уже пробовали? »

    Помимо заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме, людям, страдающим атеросклерозом, очень полезны свежие, вареные или сушеные в сахаре плоды фейхоа.


    При употреблении в пищу плодов фейхоа, возникает определенное противоречие между вкусом и вкусом. Дело в том, что кожура плодов в принципе съедобна и, кроме того, очень полезна, поскольку содержит фенольные соединения, такие как катехины и лейкоантоцианы, биологически активные вещества, которые являются мощными антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак.Но, обладая терпким, терпким вкусом, кожура портит вкус продукта.

    Можно просто: очистить плоды, обсушить кожуру и заварить чаем, чтобы ни один антиоксидант не исчез. А из очищенных плодов можно приготовить множество вкусных блюд: это салаты, мясные соусы, различная выпечка. Особенно вкусно получается варенье из фейхоа. А самый простой способ — пропустить фейхоа через мясорубку и засыпать сахаром (в соотношении: на 1 кг фейхоа 0,7-1 кг сахара, а если хранить при комнатной температуре, то до 2 кг сахара). .Это «сырое» варенье очень полезно для повышения иммунитета.

    Итак, увидев фейхоа, купите и попробуйте — не пожалеете!

    Фейхоа — необычное название для наших ушей. Незаметные плоды фейхоа хоть и появляются на прилавках все время, но еще не стали популярными в той степени, в которой они этого заслуживают.

    Что такое фейхоа, чем полезны плоды, откуда взялось это растение?

    Что такое фейхоа?

    Фейхоа — уроженец тропиков, выходец из Южной Америки, но еще до войны был завезен в Закавказье, где отлично прижился.И сейчас чаще всего на прилавках оттуда попадают плоды фейхоа.

    Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре эти еще необычные плоды появляются на прилавках рынков. Часто, чтобы привлечь покупателей, продавцы ставят рядом с фейхоа таблички, где пытаются рассказать, что это за экзотический фрукт и «с чем его едят».


    Однако люди не слишком активно раскупают субтропическую экзотику, видимо, не слишком доверяя самодельной рекламе.В разных книгах и статьях написано, что «плоды фейхоа очень вкусные и ароматные, а их запах напоминает смесь клубники, ананаса и чего-то еще очень приятного». Вы уже пробовали? Не огорчайтесь — для того, чтобы этот вкус проявился в полной мере, плоды должны быть спелыми, а спелые плоды нельзя перевозить.

    В этом нет ничего плохого, фейхоа прекрасно созревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, терпеливо подождите, пока они станут мягкими на ощупь.Тогда мякоть фейхоа станет похожей на желе и приобретет настоящий вкус и аромат. И полезные свойства «искусственного» созревания, по мнению специалистов, не теряются.


    Полезные свойства фейхоа

    Полезные свойства фейхоа трудно переоценить! Во-первых, фейхоа — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. Уникальным свойством плодов фейхоа, выращенных в естественных условиях, является наличие в них водорастворимых соединений йода (до 40 м3 на 100 г мякоти).Этим они обязаны морскому бризу, несущему летучий йод. Итак, настоящую ценность представляют только плоды, выращенные под настоящим солнцем в реальном море.

    В научной и традиционной медицине плоды фейхоа используются при заболеваниях щитовидной железы. Также они рекомендованы к применению при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите.

    «Созревшие плоды фейхоа очень вкусные и ароматные, а их запах напоминает смесь клубники, ананаса и чего-то еще очень приятного.Вы уже пробовали? »

    Помимо заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме, людям, страдающим атеросклерозом, очень полезны свежие, вареные или сушеные в сахаре плоды фейхоа.


    При употреблении в пищу плодов фейхоа, возникает определенное противоречие между вкусом и вкусом. Дело в том, что кожура плодов в принципе съедобна и, кроме того, очень полезна, поскольку содержит фенольные соединения, такие как катехины и лейкоантоцианы, биологически активные вещества, которые являются мощными антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак.Но, обладая терпким, терпким вкусом, кожура портит вкус продукта.

    Можно просто: очистить плоды, обсушить кожуру и заварить чаем, чтобы ни один антиоксидант не исчез. А из очищенных плодов можно приготовить множество вкусных блюд: это салаты, мясные соусы, различная выпечка. Особенно вкусно получается варенье из фейхоа. А самый простой способ — пропустить фейхоа через мясорубку и засыпать сахаром (в соотношении: на 1 кг фейхоа 0,7-1 кг сахара, а если хранить при комнатной температуре, то до 2 кг сахара). .Это «сырое» варенье очень полезно для повышения иммунитета.

    Итак, увидев фейхоа, купите и попробуйте — не пожалеете!

    NZ Herald — Последние новости, последние новости бизнеса, спорта и развлечений

    Похоже на тупик.

    Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

    «Потенциальный риск для здоровья»: жители Пенроуза предупредили об утечке химического вещества.

    2 минуты на чтение.

    Химическое вещество считается малотоксичным, но может вызывать раздражение носа и головные боли.

    Предполагаемая адская жизнь современной рабыни в престижном доме в Мельбурне

    4 минуты на чтение

    Пара якобы держит индийских женщин в плену в течение восьми лет в рабстве.

    Техасский адвокат, стоящий за вирусным видео «Я не кот», видит смешную сторону

    3 минуты на прочтение

    Я вижу, как видео пощекотало всем смешные кости, говорит Понтон.

    Премиум

    «Лучшее в своем поколении»: почему Спитхилл против Эйнсли может быть классикой

    4 минуты на чтение

    Финал претендента 2021 года устроен идеально, и исход остается загадкой .

    Premium

    Модный влиятельный человек на выживании Covid — и ее троллили за это

    11 минут на чтение

    Times: как вьетнамская наследница превратилась из девушки Gucci в изгоя в социальных сетях.

    Premium

    Закрытие рынка: Sharemarket теряет еще полпроцента

    4 минуты на чтение

    Рынок акций падал за семь из последних восьми торговых дней.

    Самоанская церковь исключена из реестра благотворительных организаций после того, как сотрудники украли миллионы

    4 минуты на чтение

    Самоанская церковь исключена из реестра благотворительных организаций после того, как сотрудники украли миллионы долларов.

    Премиум

    Спустя годы после резни жертвы ИГИЛ наконец хоронят близкие

    8 минут на чтение

    New York Times: через семь лет после расстрела ИГИЛ останки 103 жертв возвращены .

    Премиум

    Президент банды Монгрел Каверау, его сын и еще один мужчина заключены в тюрьму

    6 минут на чтение

    Члены банды Монгрелов Каверау и их сообщники были заключены в тюрьму по обвинению в торговле наркотиками.

    Факты о фейхоа, польза для здоровья и пищевая ценность

    Фейхоа Краткая информация
    Имя: Фейхоа
    Научное название: Acca Sellowiana
    Происхождение Бразилия, Южная Америка
    Цвета Желто-зеленый
    Формы Овальная форма
    Длина: 1-3 дюйма
    Диаметр: 0.5-2 дюйма
    Телесный Желе в центре, в окружении кремовой мякоти
    Вкус Смесь ананаса, гуавы и клубники; айва и лимон
    калорий 148 Ккал. / Чашка
    Основные питательные вещества Витамин С (88,78%)
    Всего пищевых волокон (41,05%)
    Углеводы (28.43%)
    Витамин B9 (14,00%)
    Витамин B6 (12,54%)
    Польза для здоровья Лечить воспалительное заболевание кишечника, предотвращать бактерии, уменьшать воспаление, предотвращать рак, предотвращать запоры
    Фейхоа (Acca Sellowiana) — это дерево, произрастающее в Бразилии, Южной Америке, вечнозеленое, многолетний кустарник и небольшое деревце, относящееся к семейству миртовых растений. Фейхоа имеют коммерческую ценность и выращиваются в Новой Зеландии и Калифорнии.Это растение обычно выращивают из-за сладких и ароматных плодов. У растения бледно-серая кора с зеленовато-серыми листьями. Растение фейхоа живет более 45 лет. Существует 21 разновидность фейхоа, например, Apollo, Choiceana, Coolidge, Edenvale Improved Coolidge, Edenvale Late и так далее.
    Фейхоа или ананасовая гуава, также называемая гуавастином, ананасовая гуава или новозеландский банан. У него есть различные названия, такие как фейхоа на японском, faiijo на хинди, fei yue guo на китайском, feykhoa на русском, Ananasguave или Feijoa на голландском.Плод овальной формы и размером примерно с куриное яйцо: от 1 до 3 дюймов в длину и 0,5 — 2 дюйма в диаметре. У них лаймово-зеленая восковая кожица, желеобразная мякоть семян, окруженная мягкой и кремовой мякотью. Плод имеет терпкий и очень сладкий ароматный вкус. Вкус плода напоминает сочетание клубники, гуавы и ананаса, лимона или айвы. Текстура кожуры грубая и тонкая. Плод весит около 50 г. Фейхоа доступен в осенний сезон.Когда плод созревает, он падает с дерева или срывается прямо с дерева.
    В 100 г фейхоа содержится 61 килограмм калорий. Согласно USAD, основными питательными веществами, содержащимися в этом фрукте, являются 32,9 мг витамина С. (36,56%), общая пищевая клетчатка 6,4 мг (16,84%), углеводы 15,21 мг (11,70%), витамин B9 23 мкг. (5,75%), витамин B6 (пиридоксин) 0,067 мг (5,15%), витамин B5 0,233 мг (4,66%), медь 0,036 мг (4,00%).

    История Фейхоа

    Этот фрукт был назван в честь Жоама да Силва Фейжу, бразильского ботаника.Этот фрукт был собран немецким исследователем по имени Фридрих Зеллоу на юге Бразилии в 1815 году. Он был представлен на французском языке в 1890 году ботаником и садоводом доктором Эдуардом Андре. Он был представлен в Новой Зеландии в 1920-х годах.

    Завод

    Фехиоа — вечнозеленое дерево, сильно разветвленное, вырастающее от 1 до 5 метров в высоту, с красновато-серой корой и цилиндрическим стволом, который кажется шершавым и шелушащимся. Дерево с эллиптическими или яйцевидными листьями с короткими черешками, напротив, имеет весь край и тупую вершину, закругленную у основания.Листья имеют длину от 3 до 8 см, ширину от 2 до 4 см. Верхняя поверхность блестящая и темно-зеленая, а нижняя — войлочно-серебристо-белая. Дерево имеет красивые цветы розовато-красного цвета. Цветки одиночные в нижних двух- или четырехлистных пазухах, от 3 до 4 см в диаметре. Лепестки широкие эллиптические или ложкообразные, загнутые, беловатые, с красным центром. Многочисленны тычинки длиной 2,5 см с желтыми пыльниками. Затем цветки заменяются продолговатыми или яйцевидными плодами размером 5-8 см на 3-6 см в диаметре.Текстура кожуры варьируется от гладкой до грубой, включает толстую и белую мякоть от сладкой до слабокислой. Полупрозрачная мякоть окружена многочисленными мелкими семенами продолговатой формы. Климат, предпочитаемый деревом Фехиоа, отличается мягким летом и прохладной зимой для плодоношения.

    Фрукты

    Плод длиной от 5 до 8 см и диаметром от 3 до 6 см, имеет продолговатую или яйцевидную форму с устойчивыми члениками чашечки, доходящими до вершины. У него восковая кожа синего или серовато-зеленого цвета или от тускло-синего до зеленого цвета.Текстура кожи варьируется от грубой до гладкой. Плоды обладают стойким ароматом. Мякоть плода белая, толстая, зернистая и полупрозрачная, с семенами. Вкус напоминает сочетание гуавы и ананаса или клубники и ананаса. Есть от 20 до 40 мелких семян продолговатой формы, которые едва заметны.

    Ботанически известное как Acca sellowiana, это растение произрастает в регионах Южной Америки, включая Бразилию, Аргентину и Колумбию. Помимо сладких плодов, его также выращивают в декоративных целях.Плоды имеют форму эллипса и зеленого цвета. Благодаря внушительному количеству питательных веществ и уникальному вкусу, он используется в различных кулинарии, а также используется в качестве ингредиента в десертах, смузи, чатни, коктейлях и блюдах из компотов. Фейхоа обеспечивает множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, помогает похудеть, укрепляет иммунную систему, снижает уровень холестерина, снижает кровяное давление, увеличивает прочность костей, балансирует метаболизм, оптимизирует усвоение питательных веществ, регулирует уровень сахара в крови и стимулирует когнитивные функции.

    1. Лечить воспалительное заболевание кишечника

    Обычно болезнь Крона и язвенный колит относят к воспалительным заболеваниям кишечника. Болезнь Крона поражает все пищеварительные системы, тогда как язвенный колит поражает толстый кишечник. Исследование показывает способность гидрофильной фракции фехиоа модулировать аутофагию с помощью TLR2 с использованием клеточных линий IBD. Результаты показывают, что экстракты фейхоа эффективны при лечении воспалительных заболеваний кишечника у пациентов.

    1. Предотвратить бактерии

    Оценивали антибактериальную активность водного экстракта плодов фейхоа. Экстракт тестировали против грамположительных и грамотрицательных бактерий с использованием теста разбавления бульона на лейкоцитах цельной крови человека и изолированных нейтрофилов, который основан на хемилюминесцентном анализе. Эксперимент показывает, что экстракт помогает подавить рост бактерий. Результаты показывают, что фейхоа обладает антибактериальными свойствами, которые используются для борьбы с бактериями.

    1. Нижнее воспаление

    Сок, извлеченный из фейхоа, используется для определения противовоспалительной активности с помощью теста на отек лап, вызванный каррагенаном. Тест in vitro используется для выяснения влияния на высвобождение супероксид-аниона из нейтрофилов в крови человека. Сок анализировали методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Он определяет химические соединения, такие как кверцетин, эриоцитрин, сиринговая кислота, эллаговая кислота, пирокатехол, галловая кислота, катехин, рутин и эриодиктиол.Результаты показали значительную противовоспалительную активность фруктового сока, которая помогает подавлять базальную активность нейтрофилов во всех экспериментах. Он значительно снижает отек и подавляет выработку O2 во время эксперимента, что обеспечивает противовоспалительный эффект сока фейхоа.

    1. Профилактика рака

    Экстракт фейхоа проявляет противораковое действие на гематологические и солидные раковые клетки. Замечено, что экстракт не оказывает токсического действия на нормальные миелоидные предшественники, что позволяет предположить, что экстракт фейхоа обладает избирательной активностью в отношении опухолей.Очистка, фракционирование и анализы экстракта показали, что флавон является активным компонентом. Результаты показали, что флавон является активным ингредиентом, а экстракт фейхоа обладает противораковой активностью.

    1. Профилактика запоров

    Пищевые волокна хорошо известны своей способностью избавлять от запоров. Среднестатистическому человеку регулярно требуется половина пищевых волокон. Женщины в возрасте до 50 лет должны потреблять 25 граммов клетчатки в день и около 38 граммов для мужчин.Для детей рекомендуемая норма пищевых волокон составляет 14 г / 1000 Ккал. Одна фейхоа обеспечивает дневной потребности в пищевых волокнах. Клетчатка необходима для наших полезных кишечных бактерий. Когда эти бактерии здоровы и сильны, питательные вещества из пищи могут усваиваться должным образом. Кроме того, полезные кишечные бактерии помогают защитить слизистую оболочку кишечника.

    1. Здоровье сердца

    Фейхоа имеет высокое содержание витамина С, который помогает предотвратить грипп и простуду.Антиоксиданты, содержащиеся в фейхоа, помогают выводить из крови свободные радикалы. Снижает окислительный стресс в слизистой оболочке артерий. Воспалительное окисление — основная причина атеросклероза, сердечных заболеваний и образования бляшек. Фейхоа содержит здоровое количество калия, известного как электролиты, которые помогают регулировать функции мышц в организме. Калий влияет на гладкую функцию мышц, что позволяет при необходимости расширять и сокращать артерии. Калий играет жизненно важную роль в кровотоке.

    1. Усилитель настроения

    Исследование показывает, что экстракт фейхоа проявляет антидепрессивный эффект у мышей. Фейхоа имеет высокое содержание фолиевой кислоты, что помогает при лечении депрессии. Дефицит фолиевой кислоты увеличивает вероятность депрессии. Фолат помогает нейтрализовать метаболит, известный как гомоцистеин. Он активирует гомоцистеин, который может влиять на гормоны, такие как серотонин, которые помогают регулировать настроение, и стали мишенью для большинства фармацевтических антидепрессантов.

    1. Иммунная функция

    Фейхоа обладают антимикробными и антибактериальными свойствами. Он содержит достаточное количество минералов и витаминов, поэтому его регулярное употребление укрепляет иммунную систему. Витамин С способствует стимуляции выработки белых кровяных телец, которые действуют как первая линия защиты организма. Он также содержит антиоксидант, который помогает избавиться от свободных радикалов. Одна порция фейхоа обеспечивает более 50% рекомендуемого суточного витамина С.

    1. Регулировка артериального давления

    Продукты с высоким содержанием калия жизненно необходимы людям, страдающим повышенным давлением. У них высока вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и атеросклероза. Калий действует как сосудорасширяющее средство, которое помогает снизить напряжение в кровеносных сосудах и артериях, а также снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

    1. Способствует метаболизму

    Витамин B необходим для общих функций организма и метаболической активности, такой как синтез красных кровяных телец и белков, стимуляция функции нервной системы, управление выработкой гормонов и выработка энергии в клетках.Благоприятно, что фейхоа имеет сбалансированный уровень витамина B.

    Виды фейхоа

    Вы откроете для себя пять видов фруктов фейхоа, широко известных в настоящее время.

    1. Фейхоа Аполлон
    2. Фейхоа Опал Стар
    3. Фейхоа Близнецы
    4. Фейхоа Поунаму
    5. Фейхоа Какапо

    1. Фейхоа Аполлон

    Обычно это огромный фрукт с довольно грубой кожицей. Эллипсоид к обратнояйцевидному по форме.

    • Нежный ароматный и сладкий вкус.
    • Мякоть плоской консистенции и невероятно сочная.
    • Мякоть от средней до высокой.
    • Умеренно самоплодородный.
    • Прямое развитие, живой вид.
    • Крупные плоды иногда превышают экспортные сорта.
    • Среднеспелый сезон для фруктов (март — апрель)

    2. Фейхоа Опал Стар

    Плод от среднего до большого, от продолговатого до обратнояйцевидного.

    • Гладкая темно-зеленая кожа от природы.
    • Гладкие сочные фрукты
    • Мякоть от умеренной до низкой
    • Мягкий аромат.
    • Вертикальный рост, в то время как молодые развиваются в мощном компактном дереве.
    • Хороший набор плодов.
    • Поздние месяцы плодоношения (апрель — май)

    3. Feijoa Gemini

    Плоды от мелких до средних, обратнояйцевидные.

    • Гладкая темно-зеленая кожа от природы.
    • Мякоть средней степени.
    • Сильный вкус.
    • Вертикальный габитус.
    • Завязка высокая.
    • Первые месяцы плодоношения (февраль-март).

    4. Feijoa Pounamu

    Плод чрезвычайно среднего размера, обратнояйцевидной формы.

    • Гладкая темно-зеленая кожа.
    • Мякоть гладкая, сочная и приятного на вкус.
    • Содержание пульпы среднее.
    • Мягкий вкус.
    • Вертикально распространяющее растение в меру энергичное дерево.
    • Высокий набор фруктов
    • Ранний сезон плодоношения (февраль-март)

    5. Фейхоа Какапо

    Фейхоа Какапо

    Плод среднего размера, обратнояйцевидный.

    • Шероховатая зеленая кожа.
    • Мякоть сочная гладкая, наполненная вкусом.
    • Среднее содержание мякоти.
    • Хорошее открытое дерево средней энергии.
    • Средне здоровое хорошее открытое дерево.
    • Умеренное завязывание плодов.
    • Среднеспелое плодоношение (март — апрель)

    Традиционное использование

    • В родных странах фейхоа используют для лечения заболеваний щитовидной железы из-за высокого содержания йода.
    • Чай, приготовленный из фруктов и цветов, помогает при диарее и дизентерии.
    • В Парагвае измельченный цветок применяется для лечения легких ожогов, сыпи, укусов, укусов насекомых и зуда, а также воспаленных участков.
    • Лосьоны, приготовленные из цветов, полезны для облегчения солнечных ожогов.
    • Фруктовые дольки используются в виде припарок.
    • Он также полезен для лечения пиелонефрита, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Из-за более высокого содержания витамина С в фейхоа его обычно используют в качестве кухонного лекарства для лечения простуды и лихорадки.
    • Фрукт обычно рекомендуется есть людям, борющимся с кровяным давлением. неравномерность уровня. Это поможет нормализовать уровень артериального давления.
    • Считается, что частое употребление фейхоа помогает предотвратить рак.

    Меры предосторожности

    • Употребляйте в умеренных количествах.
    • Аллергикам следует избегать этого.
    • Людям с проблемами здоровья следует проконсультироваться с врачом по применению.

    Как есть

    • Спелые плоды употребляют в сыром виде.
    • Добавляйте мякоть в салаты или готовьте из нее тушеные блюда, пудинги, пироги, торты, пирожные и пирожные.
    • Он используется в качестве жизненно важного ингредиента в чатни.
    • Приготовление из фруктов пасты, джемов, соусов, желе, варенья в сиропе, кристаллизованных фруктов и ликеров.
    • Используйте мякоть в коктейлях, мороженом, йогурте и безалкогольных напитках.
    • Сделал из фруктов вино, сидр и настоял на водке.
    • Кожура фрукта хоть и горькая, но ее можно есть.
    • Съедобный цветок употребляют в сыром виде или добавляют в салаты.
    • Из фруктов и цветов делают чай.
    • В Новой Зеландии тушат в кастрюле с сахаром, а затем подают горячим с ванильным мороженым.
    • Добавляйте в кондитерские изделия в торты и маффины.
    • Используется для приготовления желе, пюре, чатни, джемов, сорбетов и соков.
    • Может использоваться в рецептах как заменитель яблок.
    • В Бразилии фехиоа используют в качестве консервов.
    • Приготовьте сушеную фейхоа в рагу и карри.
    • Вино фейхоа или, возможно, сок фейхоа, добавленный в водку, джин и другие коктейли, а также моктейли создают превосходный вкусный и вкусный напиток.
    • Фейхоа дополнительно используется во фруктовых салатах наряду с другими десертами.

    Прочие факты

    • Название «Фейхоа» было названо в честь Жоао да Силва Фейжу, бразильского ботаника, выведшего разновидность фейхоа.
    • Этот фрукт известен в Калифорнии как ананасовая гуава.
    • Цветки имеют белые лепестки с пурпурным оттенком на внутренней стороне и растут индивидуально или группами. Обладает обоими типами репродуктивных органов.
    • Цветы привлекают пчел и птиц, которые ответственны за опыление.
    • Дерево дает плоды через 3-5 лет после посадки.
    • Можно размножать черенками, семенами, отводками и прививками.

    Подробнее о Фейхоа

    Плод фейхоа можно узнать по его сине-зеленой кожуре, текстура которой варьируется от гладкой до грубой.Кроме того, фейхоа имеют овальную форму и составляют от одного дюйма до 3 1/2 дюймов в длину. Несмотря на то, что вам не следует употреблять кожуру плода фейхоа в сыром виде, вы можете использовать ее как один из компонентов консервов. Всякий раз, когда вы разрезаете фейхоа, вы будете замечать более толстую сочную мякоть, возможно, светло-желтого или даже белого цвета. Кроме того, внутри мякоти можно найти примерно тридцать семян. Эти семена очень крошечные, и их можно употреблять в сочетании с мякотью.Плод фейхоа также известен своим ароматным и стойким ароматом. Вы можете купить фейхоа в более крупных сетях продуктовых магазинов, а также в нишевых или даже овощных и фруктовых магазинах премиум-класса. Выбирая фейхоа, убедитесь, что фрукт издает приятный аромат и при раздавливании почти мягкий на ощупь. После покупки используйте фейхоа как можно быстрее, так как вы можете держать спелую фейхоа у себя дома всего на 3 дня. Также следует охладить спелые фейхоа.

    Поскольку фейхоа обладают характерным ароматом, их обычно используют в рецептах фруктовых салатов, которые требуют особенно сладкого вкуса. Они также используются как один из компонентов в пудингах и пирогах, и поэтому превосходно подходят для приготовления джемов и желе. Некоторые коммерческие производители также смешивают фейхоа с черным чаем, чтобы приготовить фруктовый чай с аппетитным вкусом. Фейхоас также можно употреблять в сыром виде, если вы сначала удалите внешнюю кожу.Вы также можете приготовить качественный фруктовый сок из фейхоа. Благодаря своему довольно сладкому вкусу, фейхоа являются питательной альтернативой многим другим более калорийным или даже жирным сладким десертам и закускам. У фейхоа также есть вкусная альтернатива более традиционным и распространенным фруктам, используемым в многочисленных рецептах. По этим причинам действительно стоит повозиться с этим фруктом в кулинарии, чтобы узнать о его многочисленных разнообразных факторах.

    Фейхоа использует

    Плод фейхоа находит свое место на кухне, в обеденном столе, а также в гардеробной.Откройте для себя различные варианты использования ниже:

    Средства личной гигиены

    • Экстракт фейхоа может использоваться в нескольких продуктах личной гигиены из-за его питательной ценности.
    • Мякоть фейхоа вместе с семенами используется как натуральный эксфолиант на коже.

    Каталожные номера:

    http://commercial.waimeanurseries.co.nz/assets/Uploads/Comm-Feijoas/WAIMEA-Feijoa-Brochure.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *