Гранат где растет: дерево в начале созревания, фото – Сад и огород своими руками

дерево в начале созревания, фото – Сад и огород своими руками

Родиной этого растения считается Азия. Даже в древние времена его плоды ценились и употреблялись людьми в пищу. Сейчас фрукт не потерял свою популярность. Теперь его выращивают в разных частях света: от Африки до Средиземноморья. Гранатовое дерево растет и в России. Чтобы получить вкусный урожай, при высадке этого дерева нужно учитывать регион, желаемые сроки цветения. От сорта также зависит время созревания плодов.

Описание дерева гранат

Вырастить такой фрукт несложно. Он уживается на дачных участках и в больших горшках. При желании его можно превратить даже в плодоносящий бонсай. В естественных условиях высота граната может достигать 10 м. Самые богатые сорта дают до 60 кг урожая за сезон. Плоды этого дерева высоко ценятся, т.к. содержат в себе много полезных веществ: танины, лимонную кислоту, витамин C и другие. Фрукт нужно добавить в рацион, если:

1. На коже появились покраснения или веснушки. Сок граната хорошо отбеливает даже пигментные пятна.
2. Менструации вызывают анемию. Также мякоть служит эффективным и вкусным обезболивающим.
3. Существует риск развития рака груди. Фрукт способен выводить из организма свободные радикалы.
4. Развился гормональный дисбаланс. Содержащиеся в гранате микроэлементы помогут нормализовать обмен веществ и работу щитовидной железы.
5. Сильно потеют ног. Чтобы избавиться от этого, фрукт можно употреблять в пищу или делать ванночки из отвара кожуры.

Дерево по натуре теплолюбивое. Оно не переносит сильные морозы. Если на улице температура опускается ниже -15°, растение чувствует дискомфорт. Уже при -18° отмирает вся надземная часть фрукта. При промерзании почвы погибает и корневая система, поэтому гранат растет только в теплых регионах. На территории средней полосы России теплолюбивый фрукт не сажают. При желании содержать такое дерево на дачном участке, находящемся в северном регионе, можно, но только при наличии зимнего сада.

Читайте также!

Также гранат не любит кислотную или щелочную почву. Лучше всего, если грунт будет нейтральным. Из-за привередливости к температуре, сажать на участке это дерево можно только в теплую погоду. Растение хорошо примется, если воздух успел прогреться до +10-14°. Из-за неожиданного похолодания неокрепший корень быстро погибает. Из-за любви к свету грант нужно размещать на открытом участке без высоких деревьев, которые могут покрыть молодое деревце тенью. Почва должна быть рыхлой. Подойдет суглинок или супесчаный грунт.

Существует 2 вида граната: обыкновенный и сокотранский. Первый растет на юге Европы и в Азии. Вторые распространены на острове Сокотра (Аравийское море). Сортов этого фрукта — более 500. Самые популярные из них:

1. Мангулати сладкий. Масса одного плода достигает 210 г. Мякоть сладкая с кисловатым привкусом. Чаще всего выращивают в Израиле.
2. Акдона. Распространен в Средней Азии. Фрукты по размерам относятся к гигантским — до 600 г. Сорт считается одним из самых сладких.
3. Ачик-анор. Кустообразное дерево высотой до 4,5 м. Очень сладкие плоды с небольшой кислинкой.
4. Беби. Карфагенское яблоко не вырастает выше 50 см, поэтому его часто выращивают дома. Осенью листва опадает. Плоды небольшие и редко используются в качестве пищи.

Интересный факт!

Этот фрукт часто клали в саркофаги фараонам, а само растение называли “древом жизни”.

Как выглядит гранат

Плод этого дерева обычно имеет круглую, слегка приплюснутую форму. На полное созревание обычно требуется от 120 до 150 дней. Кожица обычного граната окрашена в оттенки от оранжевого до буро-красного. Цвет зависит от сорта. Визуально плод напоминает апельсин, но с более гладкой, поверхностью и выступающей частью снизу (семенником). Кожица с небольшим глянцем.

Читайте также!

Сокотранский вид этого фрукта отличается от распространенного в Европе. Плоды у него всегда мельче и кислее. Содержание сахара ниже, поэтому такие сорта подходят диабетикам. Различия не только вкусовые: окрас кожицы имеет больше вариаций. Шкурка может быть алой или желтой. Оттенки бывают от песчаных до оранжевых. Мякоть окрашена в розовый, белый, желтый или малиновый цвет. В редких случаях она бывает черная. Светлые сорта сокотранского граната всегда слаще темных. Отличить сокотранский и обычный вид несложно даже по фото.

Историческая родина граната

Первые упоминания красного фрукта с зернистой начинкой были еще задолго до нашей эры. Описание граната можно найти в библии. Настоящие название этого дерева — Punica. Слово образовано от латинского punicus, что в переводе значит «карфагенский, в честь одноименного государства, ставшего Тунисом. Именно на территории эта страна является родиной граната.

Не меньше эти фрукт был распространен в Древнем Риме. Там его называли Malum Granatum — «зернистое яблоко». Гранат упоминается в Команде. И записях Месопотамии. Позже фрукт получил популярность и «переехал» за пределы своей родины. Теперь он культивируется в:

• Иране;
• Афганистане;
• Ираке;
• Индии;
• Пакистане;
• России;
• странах Средиземноморья;
• Японии;
• Латинской Америке;
• Корее.

Интересный факт!

Впервые в США карфагенское яблоко появилось только в 1769 году, когда было заведено на территорию Калифорнии испанскими поселенцами.

Хотя родиной граната считается Карфаген, страна появилась значительно позже, чем люди начали употреблять в пищу этот фрукт. Финикийское государство было основано в 814 г. до н. э. Археологи обнаружили окаменелый плод этого дерева в Иерихоне. Официально он находился там с 3000 г. до н. э. Также известно, что в 1600 г. до н. э. фрукт был обязательным к подаче на стол во время пиршеств фараонов. Поэтому сейчас однозначно сказать, откуда произошло растение, почти невозможно.

Где растет гранат

Естественными климатическими условиями для этого фрукта считаются субтропики и тропики. Дерево легко переносит засуху, которая в таких районах — не редкость. Благодаря селекционерам гранат выращивают во всех частях мира. Сейчас карфагенское яблоко можно встретить даже в США, Мексике и России. Эти страны далеки от исторической родины граната, поэтому выживают здесь только сильные или специально выведенные сорта.

Теплолюбивое растение не переносит сильных морозов. В естественных условиях погода зимой не должна быть холоднее 0°. Минимальная температура летом — +20°. Из-за близкого расположения к морю тропики и субтропики имеют мягкий климат. Наиболее распространен гранат в:

• некоторых регионах Средней Азии;
• странах Юго-Западной Азии;
• Северо-Западной Индии;
• Восточном Закавказье;
• Северной Африке;
• южной части Европы.

Как и сколько растет гранат

Это дерево редко бывает ниже 5 м в высоту. Внешне растение напоминает кустарник. При выращивании граната в саду, его часто обрезают, чтобы сохранить эстетическую красоту и сделать сбор урожая удобнее. Дикорастущие сорта имеют острые колючки. Листья некрупные: длиной до 8 см и шириной до 2 см. Обычно гранат — вечнозеленое растение, но в регионах с холодными зимами в ноябре-декабре листва опадает.

Читайте также!

Как выращивать нектарин?Несмотря на родственность с персиком, в культивировании нектарина есть свои тонкости и особенности. Фрукт, за…

Южные садоводы любят выращивать это дерево, ведь оно может давать стабильный урожай на протяжении 60 лет. В садах Франции существуют гранаты, которые продолжают плодоносить уже 200 лет подряд. Однако вырастить дерево, на котором регулярно будут зреть фрукты, на дачном участке — сложно. Кроме привередливости к температуре и почве, растение отличается негативным отношением к сорнякам. Гранат может погибнуть, если его вовремя не пропалывают. Чтобы исключить заболевания и повысить урожайность,необходимо систематически подкармливать корни. Для этого используют «Кристалл».

Нельзя назвать один срок созревания граната. Сбор урожая в Крыму обычно начинается в октябре. Именно тогда плоды на полуострове достигают максимальной спелости. В Азербайджане и в Абхазии последние фрукты срывают в начале ноября. В более теплых странах сроки созревания зависят от сортов. Деревья могут быть усыпаны спелыми плодами с середины сентября по ноябрь.

Выращивают гранат из саженцев или семян. Первый способ — самый долгий и трудоемкий. Такое растение начинает плодоносить только на 4-5 год после высадки. Дереву требуется много времени, чтобы укрепиться в земле. Без развитой корневой системы плоды не могут даже образоваться, т.к. гранат не получает достаточно питательных веществ. С саженца удастся получить урожай уже через 2-3 года. Количество фруктов на дереве увеличивается с каждым годом его жизни.

Интересный факт!

Максимальный диаметр плодов — до 18 см.

Морозостойкость граната

Не существует сорта этого растения, который смог бы пережить северную зиму. Температура ниже -17° является фатальной для культуры. Однако не каждый вид граната способен пережить и такую температуру. В естественной среде дереву не приходится переживать морозы ниже 0°. Поэтому сорта, не погибающие при холоде являются зимостойкими. Если возвести вокруг дерева ограждение с утеплением, оно выживет и при более низкой температуре.

К морозоустойчивым сортам относятся:

1. Ак Дона Крымская. Дерево хорошо переносит морозы полуострова, но на северной части региона может не выжить без дополнительного утепления. Плоды крупные, сплюснутые по полюсам. Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой. Сорт относится к средне ранним и созревает к концу октября.
2. Гюлюша красная. Гранат вырастает до 3 м в высоту. Имеет раскидистую крону. Плоды среднего размера — от 300 до 400 г. Сорт обычно выращивают на территории Грузии и Туркмении, но его можно встретить и в Краснодарском крае. Фрукты отличаются сроком жизни: их можно хранить до 4 месяцев. Если укрывать дерево на зиму, его можно выращивать в Крыму и Сочи.
3. Галюша розовая. Плоды округлые, среднего размера, массой 200-250 г. Чаще всего фрукт выращивают для получения сока. В галюше до 54% жидкости. Мякоть имеет необычный вкус, из-за чего сок часто используют в качестве основы для соусов.
4. Никитский ранний. Среднерослый сорт. Высота дерева достигает максимум 2 м. Цветет все лето. Все соцветия делятся на женские и мужские. Внешне Никитский ранний гранат похож на Обыкновенный. Дает богатый урожай, но не переносит холодные зимы. При температуре ниже -10° дерево нужно утеплять.

Внимание!

Недобросовестные продавцы часто публикуют на своих сайтах в описании сортов морозоустойчивость до -30°. Однако граната, который переносил бы такую температуру не существует.

Основные районы его выращивания в России

Дикие гранаты на территории РФ не растут. Однако существуют искусственно выведенные селекционерами сорта, которые адаптированы под местные морозы. Традиционно “гранатовой страной” считается Грузия, возможно поэтому карликовые виды этого фрукта можно встретить в естественной среде Краснодарского края. Классический гранат нередко растет на предгорьях Кавказа. Также дерево можно встретить в Крыму и на участках Приазовья.

В Кубани произрастают твердосеменные сорта граната из-за короткого вегетационного периода. Мягкосеменные виды этого дерева не выживают в таком климате. По той же причины в Краснодаре выращивают только раннеспелые фрукты. Зимой температура бывает слишком низкая для этого теплолюбивого растения, поэтому корни дополнительно прикапывают, обеспечивая меньшее промерзание. Наиболее распространенный сорт в Краснодарском регионе — Гюлоша. Он созревает раньше других разновидностей и не страдает от короткого лета. Зацветает гранат в апреле или мае. Урожай можно собирать уже в конце лета.

Южная часть Крымского полуострова достаточно теплая, поэтому растения на этой стороне региона не нуждаются в дополнительном утеплении к зиме. Местный климат позволяет выращивать гранат не только в специально предназначенных садах, но и в обычных парках. Распространены абхазские сорта, т.к. климат в этой части России также не слишком агрессивен. Впервые карфагенское яблоко появилось в Крыму благодаря греческим колонистам. Местным садоводам фрукт сразу полюбился, а климатические условия позволили выращивать его прямо на собственных участках. На северной части полуострова на зиму дерево укрывают, т.к. температура может сильно понижаться, создавая неблагоприятные условия для растения.

Карфагенское яблоко часто выращивают в Сочи, но только на южной стороне длинного города. На побережье Черного моря климат близок к субтропическому, поэтому деревья чувствуют себя комфортно. Первые плоды в этом регионе созревают только к первым числам октября. На рынках такие фрукты можно приобрести с середины осени. Сроки обусловлены холодным климатом. По этой же причине в Сочи высаживают только раннеспелые сорта. Другие виды дерева гранат просто не успевают поспеть к окончанию лета.

В более холодных регионах этот теплолюбивый фрукт не выращивают. К сожалению сортов, которые могли бы переносить морозы даже средней полосы России не существует. Как только температура опускается ниже -18°, корни теплолюбивого дерева гибнут и не восстанавливаются. Единственный способ вырастить гранат на дачном участке — построить специальное утепление. Оно понадобится не только зимой. Летом, если наступает похолодание и температура опускается ниже +20°, плоды не вызревают, а крона может значительно пострадать от ветра.

Интересный факт!

В плодах граната содержится до 700 семян.

Многие садоводы хотели бы иметь на своем участке экзотический фрукт. Однако перед покупкой семян или саженцев карфагенского яблока, нужно знать, где растет гранат в России и когда созревает. В противном случае можно приобрести сорт, который умрет с наступлением первых морозов. Растут гранаты в природе в теплом климате, поэтому вырастить такой фрукт на дачном участке в Подмосковье получится только при наличии зимнего сада. Сложности ухода за деревом оправданы: оно дает вкусные плоды и красиво выглядит в период цветения, который может продолжаться все лето.

 

когда созревает дикий, сезон в России, Азербайджане, Абхазии и Турции, где выращивают самый вкусный, когда поспевает первый урожай

Гранат на Востоке называют королевским фруктом за прекрасный вкус и красивый внешний вид. В одном плоде содержится большая часть полезных веществ, необходимых человеческому организму. В народной медицине гранатовые зерна и кожуру применяют для лечения малокровия, дизентерии, расстройств желудочно-кишечного тракта и других болезней.

Гранатовые деревья выращивают в промышленных масштабах во многих странах и городах с субтропическим климатом. Деревья требовательны к климату, но неприхотливы в уходе. Где выращивают гранат, как он растет в природе и когда поспевают плоды – читайте далее.

Содержание статьи

Описание и характеристика граната

Гранат – долгоживущее растение из семейства Дербенниковых, рода Гранат. В среднем оно активно растет и плодоносит около 100 лет. В природе встречаются деревья возрастом около 300 лет.

При выращивании в промышленных масштабах каждые 50-60 лет гранатовые посадки вырубают и заменяют новыми растениями, так как к этому времени урожайность культуры снижается.

Это интересно! Во времена Средневековья гранат называли Pomum granatus, что переводится, как «семенное яблоко». В Древнем Риме растение именовали Malum granatus – «зернистое яблоко». Позже К. Линней дал культуре официальное название – Punica granatus, что переводится, как «пунийский зернистый». С итальянского и немецкого языка название граната до сих пор переводится, как «яблоко».

Для комфортного роста гранатовым деревьям необходим субтропический климат. Растение способно выдержать похолодания до -15°C, а при температуре -20°C и ниже вся его надземная часть обмерзает.

Растение светолюбиво, поэтому его высаживают на открытых участках. Чтобы плоды получились крупными и сладкими, они должны быть затенены листьями. Это учитывают при формировании кроны культуры.

Гранат не требователен к составу почвы. Способен расти даже на песчаных и засоленных грунтах.

Растение выносливо, славится незасыпаемостью. Если ствол и ветви дерева полностью занесет песок, оно пустит новые придаточные корни, а старая корневая система постепенно засохнет. Это доказывает кладбище гранатов с многократным укоренением ярусов по стволу, найденное близ реки Гянджа-Гай.

К поливам и влажности гранат не требователен. Он хорошо переносит засуху. Однако для улучшения плодоношения крону рекомендуется опрыскивать. В засушливые дни грунт периодически увлажняют.

Как все культурные растения гранат подвержен болезням и атакам вредителей. Наиболее часто его поражают фомопсис (рак ветвей) и сажистый гриб. Из вредителей наиболее распространенной проблемой считаются гранатовый клещ, гвоздичная листовертка, древесница въедливая, гранатовая плодожорка, тля.

Селекционеры постоянно выводят новые сорта граната с повышенной устойчивостью. При выращивании в промышленных масштабах с проблемой борются с помощью химических препаратов.

Ботаническое описание

Гранат – не только источник вкусных и полезных плодов. Деревья выглядят эстетично в периоды цветения и плодоношения.

Культурные сорта обычно выращивают в форме дерева высотой 3-6 см. В дикой природе вид растения зависит от условий и способа формирования, в горной местности и при недостатке грунта гранат растет как кустарник.

Ветви граната тонкие, но гибкие и прочные, способны выдерживать тяжелые плоды. На них есть колючки. Чем ближе растение к дикой форме, тем длиннее и острее шипы на ветвях.

Листья супротивные, вытянутой формы, заостренные с 2 сторон, глянцевые, ярко-зеленого цвета.

Максимальная длина – 8 см, а ширина – 2 см. В тропиках растет как вечнозеленое дерево, а в странах с холодными зимами при наступлении заморозков сбрасывает листья.

Цветки 2 видов. Экземпляры колокольчиковой формы бесплодные. Они не имеют завязей и опадают после отцветания растения. Таких цветков на дереве большая часть. Кувшинообразные экземпляры обоеполые и имеют у основания заметную завязь. Именно из них образуются плоды.

Встречаются цветки промежуточных форм. У плодового граната они красно-оранжевые, простые, имеют кожистую чашечку с 5-7 остроконечными лопастями. В ней закреплены тонкие, нежные лепестки, тычинки и столбик с утолщенным лопастным рыльцем. У декоративных разновидностей растения цветки могут быть простыми и махровыми, красных, розовых, белых и пестрых оттенков.

Плоды шаровидной формы, с сохраняющимся кожистым околоплодником короновидной формы. Научное название гранатовых ягод – гранатины. Жесткая кожура, надежно защищающая мякоть от повреждений, может быть красной (самый распространенный вариант), желтой, оранжевой, коричневой, бурой. Она несъедобна, но активно используется в медицине и косметологии.

Под кожурой находятся многочисленные зерна граната, которые представляют собой семена, окруженные сочной мякотью. Она бывает темно- и светло-красной, розовой или желтой. На вкус бывает кислой, сладкой, кисло-сладкой.

Косточки многочисленные. Их количество может достигать 1200. Расположены в 6-13 камерах, разделенных плотной пленкой кремового оттенка. Косточки могут быть твердыми и мягкими. Возможно размножение генеративным способом.

Это интересно! С одного гранатового дерева за сезон собирают около 60 кг плодов.

Происхождение и историческая родина

Ученые считают, что гранат – древняя культура, возраст которой исчисляется как минимум 4 тысячелетиями. Есть мнение, что плоды растения использовали в пищу древние люди каменного века.

Исторической родиной культуры считается Персия (современный Иран). Также в древние века растение было распространено в диком виде в Карфагене (современном Тунисе), Афганистане, Турции, Закавказье, Средней Азии.

Гранатовые деревья были окультурены еще в древности и распространены по всему средиземноморью. В Америку культура была завезена во времена испанских конкистадоров. Позже растение распространилось по всем странам и городам с субтропическим климатом.

Особенно гранат почитали в Греции. Его воспевали поэты, отлитыми золотом плодами награждали лучших воинов. Упоминание зернистого яблока встречается в Ветхом Завете.

Это интересно! Некоторые народы считают, что именно гранат был яблоком, соблазнившим Еву в райском саду.

Как растет дикий гранат

Заросли дикого граната чаще всего встречаются вдоль хребтов, возле горных рек, на каменистых, песчаных и галечно-наносных почвах.

В благоприятных условиях растение вырастает в высокое дерево. На склонах гор становится кустарником. Чем более благоприятны условия для роста, тем выше культура.

Плоды дикого граната мельче, чем культурного. Они имеют кисло-сладкий терпкий вкус. Кожура ярко-красная или оранжевая со светлыми пятнами. Зерна светло-красные. Семена жесткие.

Географические районы выращивания граната

Страны, где произрастает гранат, отличаются мягким субтропическим климатом. Растение встречается как в диком, так и в культурном виде.

Естественный ареал произрастания включает Переднюю Азию: Турцию, Армению, Абхазию, Иран, Азербайджан, Грузию, Афганистан, Туркмению.

Северная граница ареала затрагивает азиатские страны бывшего СССР, Большой кавказский хребет, побережье Каспийского моря. Западные пределы касаются побережья Малой Азии. Южные границы доходят до берегов Аравийского моря.

Культурные гранатовые плантации вырастают на Ближнем Востоке, в Греции, Афганистане, Иране, Италии, Испании, Армении, Узбекистане, Грузии, Азербайджане, Франции, Португалии, Таджикистане. Активно культивируют растение в районе бывшей Югославии.

В России тоже встречается культурный гранат: в Северной Осетии, Крыму, Дагестане, Краснодарском крае, Сочи.

На вопрос о том, растут ли в Абхазии гранаты, ответ будет положительным.

Где растет самый вкусный гранат

Однозначного ответа на вопрос, где растет самый вкусный гранат, нет. Жители разных стран имеют различное мнение на этот счет.

Высокими вкусовыми характеристиками славится азербайджанский гранат. В Азербайджане, в городе Гейчай, традиционно проводят фестиваль гранатовых плодов. И именно гейчайский гранат пользуется наибольшей любовью жителей страны.

Распространено также мнение, что наиболее вкусный гранат растет в Иране – на исторической родине культуры. С этим утверждением не согласятся греки, для которых с древности средоточием самых ценных зернистых яблок был Тунис.

Обратите внимание! На вкус плодов влияет не то, как и где гранат растет, а сорт конкретного растения. Существуют сладкие, кислые и кисло-сладкие разновидности. Также лучшими вкусовыми качествами обладают плоды, растущие в благоприятных условиях, на плодородном грунте и созревающие при температуре +25°C.

Районирование граната по видам и сортам

В мире насчитывают всего 3 вида граната:

1. Обыкновенный. Дает самые вкусные плоды. Именно от него пошли все культурные сорта. В диком виде растет в западной части Азии и Южной Европе.
2. Сокотранский. Растет на Аравийском море на острове Сокотра. Вкусовые качества этой разновидности культуры ниже, чем у обыкновенного граната. Поэтому растение встречается в диком виде, но не культивируется.
3. Карликовый. В отдельный вид выделен относительно недавно. Дает большое количество мелких плодов. Выращивается в качестве домашнего и декоративного растения.

На вкус плодов во многом влияет сорт. В списке представлены основные сорта граната и страны, в которых их выращивают:

1. Асвад, Шароди, Ахмар, Халва. Культивируются в Иране. Вкус мякоти сладкий, практически без кислинки.
2. Вандерфул. Сорт, отличающийся мягкими семенами. Популярен в Америке.
3. Малисси, Мангулати, Рас эл Бахл, Ред Лоуфани. Выращивают в Израиле. Вкус сладкий, с легкой кислинкой.
4. Галоша красная, Бела-Мюрсаль, Кырмызы-кабух, Галоша розовая, Велес, Шах-пар, Каим-нар. Сладко-кислые сорта. Отличаются терпким, насыщенным вкусом. Растут в Крыму и Закавказье.
5. Бедана, Дхолка, Аланди. Мякоть плодов очень сладкая. Сорта характерны для Индии.
6. Ачик-Дона, Казаке-Анар, Кзыл-Анар. Кисло-сладкая разновидность граната. Сорта активно культивируются в среднеазиатских странах. Созревают в октябре.
7. Кок, Ульфа, Кызым, Веллис. Отличаются кисло-сладким терпким вкусом.
8. Лоджуар, Ведана, Кадан, Нар-Ширин. Одни из самых сладких сортов. Популярны во всем мире.
9. Ульфи, Ак-Дона, Лор-Жуар. Самые сладкие сорта из ранних. Распространены по всему миру. В большинстве стран созревают уже в сентябре.

Самими популярными декоративными сортами считают Мультплекс, Чико, Вариегату. Они не дают плодов, но красиво цветут.

Когда созревает гранат

Первый урожай граната собирают, когда растению исполнится 3-4 года. Если дерево размножали вегетативным способом, то уже на второй год. После этого дерево продолжает плодоносить более 100 лет, но самые высокие показатели урожайности наблюдаются в первые 55-60 лет.

Вегетационный период длится от 6 до 8 месяцев. У культуры растянут сезон цветения, плодоношения и созревания плодов. От формирования до полного созревания проходит от 4 до 5 месяцев.

В жарких странах гранат, когда созревает, растрескивается прямо на ветках, если его не успели снять с дерева раньше, но при этом зерна не высыпаются. Такие плоды не подходят для транспортировки, но имеют насыщенный вкус, поэтому их с удовольствием употребляют местные жители.

В странах с более холодным климатом во время созревания гранатов листья частично опадают. Крупные яркие плоды на голых ветках выглядят особенно необычно.

Сезон созревания гранатов в зависимости от места произрастания:

1. Крым. Гранат встречается не только в садах, но и в скверах, городских парках. Созревают плоды около месяца, с начала октября.
2. Когда созревает гранат в Азербайджане? Здесь урожай начинают собирать 26 октября, а заканчивают 7 ноября. В это время в стране проходит ярмарка граната. Азербайджанские плоды не отличаются идеально ровной формой или гладкой блестящей кожурой, но имеют насыщенный сладкий вкус.
3. В Турции. Это главный экспортер гранатов в Россию. Здесь растут крупные круглые глянцевые плоды с яркой кожурой. Созревание турецкого урожая продолжается со второй половины сентября до конца октября.
4. Армения. Сезон начинается в середине октября и продолжается до поздней осени. Здесь растут очень сладкие и сочные плоды.
5. Абхазия и Грузия. Созревание плодов также приходится на середину октября.
6. Таджикистан. Плоды начинают собирать уже 10 октября, более поздние сорта поспевают к концу месяца.
7. Израиль. Сезон сбора гранатов в Израиле продолжается с августа по февраль в зависимости от сорта. Это один из главных экспортеров красных зернистых фруктов. Основной покупатель израильских гранатов – Россия.
8. Сочи. Период созревания продолжается с октября до начала ноября.
9. Дагестан. Здесь наблюдается более раннее плодоношение. Первые гранатины можно попробовать уже во второй половине сентября.
10. Иран. Здесь выращивают более 100 сортов граната. Созревание ранних начинается в конце сентября, основная масса поспевает с середины октября до конца ноября. В середине ноября проводит фестиваль гранатов под названием «Сто зерен рубина».
11. Тунис. Урожай сочных и сладких плодов собирают в сентябре.
12. Греция. Гранатовым сезоном считается октябрь.
13. Испания. Из-за того, что здесь выращивается большое разнообразие сортов, урожай граната собирают с октября по декабрь.

Признаки спелого фрукта

Если сорвать неспелый гранат, он дозреет в домашних условиях. Однако вкус таких фруктов будет хуже, чем у поспевших на дереве. Поэтому обычно собирают полностью созревшие гранаты, срезая их с веток секатором. Хранится урожай более 3 месяцев.

Как определить спелый гранатовый плод:

1. Зерна. У спелых экземпляров они имеют вытянутую форму с характерной хорошо заметной ребристостью.
2. Яркий оттенок кожуры. В продажу поступают бордовые, розовые и красные гранатины. Экземпляры со светлыми пятнами – не дозревшие. Чем темнее кожура, тем слаще фрукт.
3. Внешний вид кожуры. Оболочка должна быть сухой на ощупь, без трещин, вмятин, других повреждений. Описанные признаки свидетельствуют о перезрелости плода.
4. Тест на простукивание. Если постучать по спелому плоду, кожура издаст звонкий «металлический» звук. Если он глухой, значит, гранат неспелый.
5. Запах. Чем насыщеннее аромат, исходящий от кожуры, тем плод менее созревший. Спелые гранаты практически не издают какого-либо аромата.
6. Вес. Если фрукт имеет больший вес, чем кажется, значит, он созрел. Недоспелые экземпляры легкие.
7. Завязь. У спелых гранатин она сухая, без зеленых примесей.

Заключение

Гранат распространился по всем уголкам нашей планеты с подходящим субтропическим климатом. Его можно встретить даже в южных городах России. Ведь экзотичное дерево легко переживает морозы до –15°C и не скидывает плоды даже поздней осенью.

Время созревания гранта зависит от местности произрастания и сорта. Однако основной сезон сбора урожая длится с конца сентября по ноябрь.

Гранат как растет? В каких странах растет гранат?

Когда мы покупаем в магазинах эти фрукты, редко задумываемся над тем, как растет гранат и где. Он ассоциируется у нас с горячим солнцем юга, а ярко-алый цвет плода даже зимой напоминает о тепле и красках жаркого лета. В нашей статье мы расскажем читателю о том, где растет гранат и как.

Небольшой экскурс в историю

Еще в античные времена людей привлекали искристые гранатовые зерна. В древнем Риме благодаря им этот фрукт имел название malum granatum, что означает зернистое яблоко. В еще более далекие времена – эпоху фараонов — в Египте гранаты выращивали в Карфагене. Можно представить, какие прилагались огромные усилия, чтобы вырастить эти плоды в Северной Африке под палящими лучами солнца.

Полезные качества и свойства

Плоды гранатового дерева содержат много съедобных семян (в некоторых сортах около тысячи), разделенных на сегменты мембранами. Каждое из них окружено мякотью. Сорта плодов делятся на сладкие виды и кислые.

Давно известен тот факт, что гранатовый сок способствует повышению в крови уровня столь нужного всем гемоглобина, а также оказывает нормализующее воздействие на кровяное давление. Кислые сорта этого фрукта полезно употреблять в пищу диабетикам, людям, страдающим гастритом, ангиной и астмой. Сладкие же очень полезны тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Где растет гранат?

Родиной фрукта являются субтропики и тропики (Северная Америка, Средняя Азия), в связи с этим плоды удобно культивировать в районах с полусухим жарким климатом. Где растут гранаты? Сегодня этот фрукт широко культивируется в Крыму, Средиземноморье, Иране, Азербайджане, Грузии, Средней Азии. В России гранат можно встретить на юге Краснодарского края (Анапа, Ейск, Сочи), а также в жарких регионах Северного Кавказа.

Что любопытно, гранат встречается и в диком виде. К примеру, в Закавказье. Там он произрастает на каменистых склонах, небольших подлесках сосны и дуба, и даже на солончаках.

Нюансы культивирования

В каких странах растет гранат, мы уже рассказали, теперь поведаем о нюансах его культивирования. Это растение очень любит свет и требует яркого освещения, не имеющего тени. Если гранат испытывает в этом недостаток, то цвести не будет. Чтобы плоды вызрели, лето должно быть жарким и очень долгим. При этом зимой дерево выдерживает морозы до 10-12 градусов.

Гранат. Как растет

Вырастить его можно и из семян, но это процесс очень трудоемкий и долгий. Гораздо благоразумнее приобретать саженец и его культивировать. Сажают деревья в местах, где максимально обеспечивается доступ к прямым солнечным лучам. В первый месяц после посадки растение поливается два или три раза в неделю, далее процесс сокращается до одного раза в указанный выше срок.

Плоды гранатовое растение начинает приносить примерно на второй или третий год после посадки. Оно живет максимум 50-60 лет. Пик плодоносности достигается примерно на 8-10-м году жизни. Неприхотливость дерева позволяет ему прекрасно произрастать как на известковой, глинистой, галечниковой почвах, так и на кислых ее видах. Сам по себе гранат представляет растение типа кустарниковых и достигает шести метров в высоту.

Как вырастить гранат в домашних условиях

В общих чертах о том, как растет гранат и где, мы уже рассказали. Теперь перейдем к вопросу, как культивировать это растение в домашних условиях. Безусловно, одним из видов граната, который пользуется популярностью у любителей домашнего растениеводства, является гранат карликовый. Он цвести начинает на втором году своей жизни. Такая любопытная особенность. Простой же гранат начинает цвести только на четвертом или пятом году.

Как растет гранат в домашних условиях? Для посадки карликового растения подходит широкая небольшая посудина, потому что у кустарника поверхностная корневая система. Состав почвы особо не имеет значения, но важно, чтобы она была слабокислотной.

Гранат без особого труда выращивается даже на подоконнике. Главное – это то, что растение не должно испытывать недостатка в солнечном свете. Чем больше его будет, тем обильнее кустарник цветет.

Цветки растения располагаются по всей его кроне. К сожалению, в домашних условиях количество их невелико. Соответственно, и плодов будет не так много. Но зато подумайте о том, что далеко не каждый человек может похвастаться таким растением на своем балконе. Плоды карликового граната в диаметре достигают 5-6 сантиметров.

Примерно два раза в год необходимо формировать крону кустарника. Весной растение немного подстригают, а осенью — более основательно. Почва у кустарника постоянно должна быть влажной. Летом гранат разумнее держать на лоджии (балконе), а с начала холодов, когда начинают опадать листья, растение следует перенести в комнату, где прохладнее (желательная температура — до 15 градусов). Зимой кустарник не подкармливается удобрениями, а весной, когда у растения появляются молодые побеги, подкормка его возобновляется.

Можно ли дома вырастить гранат из косточки и как это сделать?

Безусловно, на вопрос, как растет гранат из косточки и можно ли самостоятельно его вырастить, ответ садоводов будет однозначен: можно, но процесс будет долгим и непростым. Выращивать растение из черенков гораздо удобнее.

Следует разрезать свежий плод, из него достать косточки и подсушить их в течение суток. После этого семена замачиваются в молоке на ночь. На другой день их сеют в рыхлый и хорошо увлажненный грунт, немного присыпают землей. После этого посуду с семенами нужно прикрыть обычным полиэтиленовым пакетом или пленкой и поместить в теплое и неяркое место. Это нужно для создания парникового эффекта.

Примерно через две или три недели появляются первые всходы. Они представляют собой росточки белого цвета. Полиэтилен убирается, а растения ставятся в место, имеющее доступ к прямым солнечным лучам.

Вот, собственно, и все. Желаем успехов в садоводстве и растениеводстве как в домашних условиях, так и на даче! Безусловно, садовод-любитель, вырастивший у себя в саду гранат, достоин аплодисментов. А если растение культивируется в домашних условиях, то это и вовсе можно назвать экзотикой.

фото дерева в начале созревания

Среди многообразия плодовых деревьев и кустарников особо можно выделить гранатовое дерево. Гранат известен с давних времен, упоминается в трудах древнегреческих врачевателей. Известен человечеству более 4 000 лет. Являлся символом плодородия. Древние римляне называли плод ложным или зернистым яблоком. Вкусные, сочные, сладкие, полезные зернышки не оставят равнодушными никого. Тем, кто любит гранат, не грозят болезни крови, сосудов, органов пищеварения, депрессия. Яблоко с зернами – универсальный плод, ценными витаминами и минералами обладают зернышки, косточки, кожура, перегородки.

История

Гранат в переводе с латинского означает зернистый. Родиной считается древняя Персия, находившаяся на территории современного Ирана. Растения выращивали в Древнем Египте, Индии. В средние века испанцы вывезли в Америку. Гранат – один из семи фруктов, которые были упомянуты в Библии. Он с древних времен имел особую ценность для человека, был изображен на стенках гробниц египетских фараонов и символизировал жизнь после смерти.

За время существования использовался для еды, приготовления полезных напитков, окраски кожи. Венок из веток на голове женщины указывал на замужний статус. На протяжении многих лет обменивался на деньги, предметы мебели. С ним связано много поверий. В Персии во время свадьбы на столе обязательно стояла корзина с гранатами, как показатель достатка и богатства.

Описание

При благоприятных условиях в природе гранаты растут до 7-8 м. Гибридные сорта растут по типу кустарника, достигая высоты 2 м. Корни дерева мощные, уходящие в землю на несколько десятков метров. У древовидного граната один ствол, имеющий плотную кору темно-серого цвета. Листья светло-зеленого цвета овальной формы, собраны в группки по 5-10 лепестков, длина которых доходит до  3 см. Цветы оранжево-красного оттенка в виде колокольчиков, растущих по одному или по два.

Природный рост

Растение является самоопыляемым, может расти на почвах любой кислотности, оптимальный показатель pH 5,5-7. Требует полива раз в 7-10 дней. Цветочные бутоны начинают распускаться в начале лета, цветут до сентября. Плоды формируются после начала цветения, созревают в течение 180 дней. Гранатовый плод круглой формы может вырасти до размеров в 12 см в диаметре весом до 500 г. Внутри плотной кожуры находятся зерна, разделенные на несколько частей белыми пленками-перегородками. Плоды могут созреть на дереве или дозреть после снятия. Созревший на дереве гранат растрескивается, но зерна не выпадают.

Важно!

Один экземпляр может содержать от 200 до 1500 зерен в зависимости от сорта и времени сбора.

Рост в домашних условиях

Выращивание культуры дома имеет ряд особенностей:

• обеспечение продолжительного светового периода в течение суток;
• особый режим полива. Зимой – 1,2 раза в месяц, летом – 1 раз в 7-10 дней;
• через 3-5 лет деревце нужно пересаживать. Лучше это делать весной;
• путем обрезки веток формировать крону для красоты и лучшего роста. Рекомендуется оставить 4-6 ветвей. Летом стоит удалить молодые ветви;
• в зимний период лучше не подвергать деревце разным манипуляциям, обеспечить температуру воздуха +18 градусов.

Читайте также

Когда созревает черешня и когда начинает плодоносить после посадки
Черешня является одной из самых популярных плодовых культур. Она достаточно требовательна к условиям выращивания, но при правильном уходе дает обильный урожай. Срок созревания ягод зависит не только…

 

Если придерживаться этих правил, можно получить дома красивое, аккуратное зеленое растение и плоды.

Использование

Гранат по содержанию железа занимает первое место, повышает гемоглобин крови. Поэтому он рекомендован в качестве природного лекарства при малокровии, анемии, хронической усталости. Кроме того, он используется следующим образом:

• из зерен изготавливают соки, уксус;
• кулинарный компонент блюд для приготовления соусов, десертов;
• кожура, содержащая кальций, калий, магний, цинк, селен, служит сырьем для выпуска лекарственных препаратов;
• высушенная корка применяется в средствах народной медицины;
• косметологическое использование сока остановит старение кожи;
• цветы, перегородки заваривают, настаивают, употребляют как целебные отвары.

Гранат не только вкусный низкокалорийный фрукт, но и ценный продукт, содержащий полезные аминокислоты, витамины, минеральные вещества.

Условия роста

Гранат растет и плодоносит в субтропическом климате,  на плодородных почвах,  в условиях повышенной влажности. Признаки субтропиков:

• средняя летняя температура не менее +20 градусов;
• средняя зимняя температура от 0 до +4 градусов;
• морской воздух, делающий климат влажным мягким.

Средний период существования дерева достигает 50-60 лет. Плодоносить начинает через три года после высадки. Пик урожайности приходится на 8-10 год роста. По мере старения требуется замена на молодые деревца.

Важно!

Урожай с одного дерева доходит до 60 кг.

Ареал распространения

Регионы земного шара с субтропическим климатом:

• Западная и Юго-Западная Азия;
• север Африканского континента;
• северо-западная часть Индии;
• Закавказье;
• юг Средней Азии;
• юг Европейского материка.

Читайте также

Что такое персик: как выглядит, где растет и как цветет
Чтобы нормально выращивать персик и получать хороший урожай нужно понимать особенности агротехники для такой культуры. Название этого растения пошло из древнеримского Malum persicum. Это дерево…

 

Существует три разновидности гранатовых деревьев:

1. Дикие. Сохранились на острове Сокотра в Аденском заливе. Кустарниковый вид, растущий в полупустынном климатическом поясе, что не характерно для растения.
2. Обыкновенные. Растут во влажном субтропическом поясе.
3. Карликовые. Искусственно выведенный вид для домашнего выращивания, могут иметь декоративное назначение.

Сегодня гранат выращивается на всех континентах земного шара. Индия и Египет – главные поставщики продукта на мировой рынок. Благоприятные условия роста, созревания плодов позволили этим странам выращивать гранаты в промышленном объеме.

Распространение в России

Климат южных территорий, расположенных вдоль Черноморского побережья, в предгорьях Кавказа, Крыма, способствует тому, что и в России растет гранат, и когда созревает, урожай может составить до 20 кг с дерева. Селекционные сорта с устойчивостью к низким температурам воздуха хорошо прижились на российских южных просторах.

Крым

Гранат попал в Крым вместе с греческими переселенцами. Южная часть полуострова, омываемого Черным и Азовским морем, подходит для роста деревьев без дополнительного укрытия на зиму. При выращивании на севере полуострова, следует утеплять корни от промерзания при низкой температуре. Созревание плодов начинается в начале октября.

Краснодарский край

Для данного места рекомендованы раннеспелые сорта, которые в условиях сокращенного лета успеют созреть. Чаще всего здесь выращивается азербайджанский сорт, который цветет в мае, созревает к концу августа. В Сочи гранаты растут в юго-западной части города со стороны морского побережья. Климат Сочи – субтропики, поэтому гранат себя чувствует комфортно, дает в начале октября хороший урожай.

Абхазия

Этот регион расположен в предгорьях Кавказского хребта. Сочетание морского и горного воздуха образовали микроклимат, способствующий росту специально выведенных гранатовых деревьев. Они имеют овальную форму, кисло-сладкие зерна, которые дают питательный, качественный сок.

Читайте также

Осенние сорта яблонь: для средней полосы России и для Подмосковья с фото и описанием
Для тех кто решил разбить яблоневый сад, стоит отнестись к подбору сорта очень внимательно. Кроме того, что яблоня должна давать хороший урожай плодов, приобретенный сорту необходимо приспособиться к…

 

Закавказье

Грузия, Армения, Азербайджан  – приморский климат, мягкая зима благоприятствуют росту и вызреванию плодов. Сбор начинается в начале октября. В горных местностях при понижении температуры деревья пригибают к земле и укрывают. Поистине царский фрукт в Азербайджане удостоился учреждения праздника – дня граната.

Подмосковье

Вырастить гранат в Подмосковье можно, для этого требуется проводить ряд мероприятий, направленных на создание условий для роста. В апреле после схода снега, лучше над деревьями соорудить теплицы для создания тепла. По осени, при снижении температуры ниже 4 градусов, лучше утеплить деревья. Это предотвратит замерзание корней и гибель растения. Плодоносить дерево не будет в связи с недостатком летнего тепла, но декоративно украсит загородный участок.

Тысячелетняя история человечества доказала ценность фрукта для человека. В России можно выращивать это теплолюбивое растение, для которого нужны субтропики, морская влажность, мягкий теплый климат. Сочи, Анапа, Южный Дагестан, Крым – территории с благоприятным климатом для обеспечения россиян этим полезным, вкусным продуктом.

Как растут гранаты? Где растут гранаты в России?

Говорят, в мире нет совершенства. А вы видели, как растут гранаты? Без преувеличений можно назвать это дерево и его плоды опровержением упомянутой истины. Красота, плодовитость, изысканный вкус, польза – все это о нем.

Пойте оду гранату

Этот плод, который на самом деле считается ложной ягодой, называют царем плодов – за роскошный вид, яркую окраску и резной венчик в виде короны. В нем ценно все: семена, сок, кожура, перегородки между семенами, косточки. Тот, кто любит есть гранаты, надолго сохраняет молодость кожи и сосудов, не страдает депрессией, малокровием и низким уровнем гемоглобина, не мучается от расстройств кишечника… Перечислять можно до бесконечности. В довершение ко всему гранат числится среди афродизиаков, поэтому его так любят влюбленные. Древнегреческие жрецы использовали его цветы и листья в любовной магии. Однако пора переходить к вопросу вопросов: как растут гранаты и есть ли возможность не небожителю, а среднестатистическому россиянину вырастить у себя это полукустарниковое дерево.

Откуда он родом

Во-первых, он родом из доисторических времен. Есть версия, что библейское Адамово яблоко и раздорное яблоко Париса было как раз гранатом. Этот плод упоминается в древнегреческой мифологии и в трудах древних врачевателей. Сказать точно, откуда культура распространилась по миру, довольно трудно, потому как растут гранаты в любой точке мира в тропических или субтропических поясах – в Тунисе, Египте, Италии, на юге Франции, в Испании. С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Можно ли вырастить гранат у себя дома?

А почему бы и нет? Если вы живете в хорошем мягком климате с длинным световым днем, с мягкой дренированной почвой, можно даже замахнуться на выращивание граната в открытом грунте. Нужно учесть несколько важных моментов. Гранат любит тепло – это же дитя тропиков! Поэтому при зимних температурах ниже 12-15 градусов мороза лучше не рисковать и довольствоваться маленьким комнатным деревцем. Но об этом позже.

Для посадки граната в грунт нужно подготовить почву задолго, за несколько месяцев. Землю прорыхлить, смешать с песком и торфом, внести минеральные и органические удобрения. Плодородная почва и солнечная сторона сада – только такие условия подойдут этой плодовой культуре. Саженцы лучше сажать весной. Хотя гранат – дитя пустынь и жарких предгорий, повышенную влажность он переносит хорошо. Летом деревце любит регулярные поливы. А вот на зиму его лучше укутать, обернуть ствол и утеплить корни. Некоторые садоводы практикуют посадку с уклоном, чтобы зимой можно было пригибать саженец к земле и укрывать, как виноград.

Период вегетации

Дерево граната может дожить до ста лет. Формировать крону можно как регулярной обрезкой старых побегов, так и редкой омолаживающей обрезкой раз в несколько лет. Чаще всего можно видеть кустовидную форму, в пять-шесть стволов.

Если в почву высажен достаточно развитый саженец, к первой осени на нем уже образуются побеги, на которых к следующему сезону будут закладываться плодовые почки. Правда, в первый раз это будут, скорее всего, цветочные почки, которые раскроются одновременно с листовыми. Это будет очень красиво, хотя и без плодов. А затем, на двухгодичных побегах, появятся настоящие плодовые почки. Как растут гранаты в период цветения? Это непередаваемое зрелище! Большинство великолепных колокольчатых цветков отживут свой век и осыплются, но не стоит расстраиваться. Дерево оставит ровно столько плодов, сколько выдержит. Цветы граната самоопыляемые, что облегчает их выращивание в помещениях – в доме или теплице.

Выращивание граната в закрытом помещении

К сожалению, не так много есть мест, где растут гранаты в России на вольном воздухе. Чаще они встречаются в виде горшечной культуры. В домашних условиях можно вырастить очень красивое плодоносящее деревце высотой до метра, а то и до полутора метров. Нужно лишь время и терпение.

Есть несколько вариантов посадки. Можно купить в питомнике или по пересылке пророщенные саженцы. Можно посадить черенки длиной 10 см весной или в начале лета в горшок. И можно рискнуть и решиться на выращивание граната из косточки.

Прежде всего следует позаботиться о почве. Жирную землю гранат не любит, поэтому купленный почвогрунт нужно перемешать с песком, а на дно горшка положить слой дренажа. Посуда не обязательно должна быть объемной, так как растение все равно нужно пересаживать по мере роста.

Способы посадки

Если высаживается черенок, его можно накрыть банкой для лучшего укоренения, но время от времени открывать для доступа воздуха. Если же выбор пал на размножение семенами, их нужно закапывать в хорошо пролитую землю на глубину не более 1 см и накрыть пленкой для быстрого проращивания. Ростки появляются через две-три недели, и после этого пленку нужно убрать. Горшок должен стоять на самом светлом окне, но без попадания прямых солнечных лучей. Есть разные мнения и насчет этого способа. Кто-то утверждает, что семена нужно очистить от мякоти перед посадкой, другой считает, что зернышко лучше прорастает в мякоти. В любом случае сажать нужно несколько косточек, так что есть резон попробовать оба варианта.

Косточки для посадки нужно брать из здорового, свежего граната. Для информации: спелый гранат имеет суховатую кожуру, обтягивающую плоды. Если кожура плотная и блестящая, значит, плоды сорваны недозревшими, и семена для посадки лучше не использовать.

Поливать саженец нужно регулярно. Он не должен страдать от недостатка тепла и света. Температуру в помещении ниже 12 градусов гранат не вынесет, оптимально для него – 25-26 градусов. И все, можно долгие годы любоваться, как растет гранат. Фото цветущего куста или плода в разрезе – и то впечатляет, а что же говорить о живом цветущем дереве. Японцы говорят, что можно стать счастливым, выращивая бонсаи. Гранат вполне может стать тем самым бонсаи, особенно если он выращен собственными руками и заботами.

Где и как растет гранат? Полезные свойства граната

Гранат недаром называют королем фруктов. Ведь он не только очень вкусный плод, но еще и крайне полезный. А что может быть лучше. Вкус граната знаком многим и нет никого, кто остался бы к нему равнодушным. Но при этом далеко не все знают, как зреет и растет этот удивительный плод.

Полезные свойства граната

Гранат – фрукт, который содержит просто фантастическое количество витаминов и различных питательных веществ, позволяющих повысить защитные силы организма, улучшить кровеобмен и т.д. Медики и ученые утверждают, что в нем есть все самое необходимое для здоровья человека. Так, например, в соке данного плода находится около 15 аминокислот, которые относятся к категории незаменимых.

Кроме того, в нем есть такие необходимые организму вещества и витамины, как C, P и ряд элементов группы В. Использование граната в пищу позволяет укрепить здоровье. С его помощью можно:

• укрепить иммунитет;
• сделать более крепкими сосуды;
• улучшить деятельность нервной системы;
• нормализовать процесс кроветворения и восстановить уровень гемоглобина.

При всем этом гранат еще и малокалорийный продукт. Так что отлично подходит для применения в различные разгрузочные дни и при соблюдении разного рода диет.

Как растет гранат

Если о полезных свойствах плода можно услышать довольно часто: есть много информации в интернете, написаны специальные статьи для поваров, то о том, как растет гранат, узнать можно далеко не везде.

Тем, кто занимается разведением садов, наверняка знакомо дерево граната. Оно представляет собой достаточно большой кустарник, который может достигать в высоту около 6 метров. При этом ветки у него довольно тонкие и колючие. По-особенному красивы листья такого дерева – они сочные, мясистые и глянцевые.

Отдельное внимание следует уделить тому, как цветет гранат. Цветок граната представляет собой воронку, которая занимает около 2 см в диаметре. По цвету они оранжево-красные. Цветущий гранат очень красив. Но с течением времени эти цветки превращаются в привычные взгляду человека шаровидные ягоды. Да, отвечая на вопрос: гранат – это фрукт или ягода, селекционеры, скорее всего, ответят, что ягода.

Кожура молодого граната по цвету бывает очень разной – иногда оранжевая с желтыми оттенками, иногда бурая красная. В зависимости от сорта плоды могут достигать в диаметре 18 см. В одном плоде легко размещается до 1200 ядер, которые так любят настоящие ценители и сладкоежки.

Как выглядит гранат

Традиционно цвет граната сверху (по кожуре) разных оттенков красного, а внутри алый. Спелый плод должен обладать яркими цветами. Ведь именно в таком максимальное количество витаминов.

Как выглядит гранат изнутри? Имеет несколько камер – в одном плоде их может насчитываться от 6 до 12. При этом располагаться они могут в несколько ярусов. Каждое зерно окружено вкусной и сладкой оболочкой.

Где растет гранат

Родиной граната традиционно считается Египет, иные страны Средиземноморья и Азия. Он имеет довольно богатую историю и выращивается уже давно, на что указывают раскопки, проведенные в данной стране. Также он широко распространен в Афганистане. Причем именно здесь вырастают самые вкусные в мире плоды.

Сегодня есть и такие культуры, которые можно выращивать на дачных участках – некие одомашненные растения. Но они в корне отличаются от оригинального дерева. В высоту они не превышают 100 см. При этом плоды такие растения образуют довольно неплохо, и они выходят вполне съедобными.

Гранат – очень гордое, но при этом неприхотливое растение. Он обладает рядом несомненных преимуществ. Его историей интересуются многие. И даже есть поверие, что именно ножка граната, которая внешне напоминает корону, стала прототипом данного царского головного убора.

Выращивание граната в открытом грунте

Гранат – это плодовое дерево высотой около 6-ти метров, но можно встретить гранат в форме кустарника. По большей части относится к листопадным растениям, имеет супротивные листья длиной до 7 см, вытянутой формы, глянцевые, собранные в группы. Цветет с мая по август – долго и обильно.

Крупные, яркие, красно-оранжевые цветки гранатового дерева диаметром 3 см имеют форму колокола и настолько красивы, что многие согласны выращивать растение только из-за цветов. Плоды шаровидные с желто-красной или красно-бурой кожурой диаметром от 5 до 12 см, массой до 600 г.

Это дерево может дать хороший урожай, если правильно его выращивать. Главное условие – это тепло и достаточное количество света. Размножается гранат семенами, черенками и отводками.

Где в России можно вырастить гранат?

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Как выбрать место для граната в саду?

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Покупка посадочного материала

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Правила заготовки и посадки черенков

Особенности подготовки черенков	Для выращивания в открытом грунте
Возраст черенков	Одноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны.
Время заготовки черенков	Поздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву.
Описание черенков	Черенки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек.
Правила среза черенков	Вырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний — над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений.
Подготовительные мероприятия и хранение	Перед тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости.
Укоренение	Проводится в конце марта — начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать.
Высадка в горшок	Не проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы.

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12 градусов.

Многие садоводы предпочитают сразу высаживать в грунт непророщенные черенки, а не возиться с их укоренением. Со своей стороны я рекомендую укоренение провести, особенно тем людям, которые впервые столкнулись с размножением граната или какой-либо другой культуры черенками и поэтому вполне могли допустить ошибки при их заготовлении или хранении. Если черенок не укоренится, то будет ясно, что к дальнейшему выращиванию он не пригоден, и вам не придётся занимать им место в горшке или на участке и тратить время и силы на уход за ним.

«Временная» посадка черенков. Для приживаемости черенки рекомендуется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

Если вы хотите посадить укоренившийся черенок граната, то помещайте в лунку только корни, не засыпая землёй весь побег

1. Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 — 20 см друг от друга.
2. Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
3. Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
4. Полейте посадку, желательно используя насадку — «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

1. Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
2. Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
3. Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
4. Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 — 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их.

Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

Посадка саженцев на постоянное место

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму

1. Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону.Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
2. В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
3. На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
4. На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
5. Аккуратно поместите саженец на верхушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарайтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
6. Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Как вырастить грант (Видео)

Уход за растением

Рыхление. Следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив. Гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму. Можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см. Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Внесение удобрений. Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Обрезка и формирование кроны

Формируйте гранат в виде многоствольного дерева с коротким штамбом; если молодое растение не начинает ветвиться на низком уровне, обрежьте его на высоте 60—75 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Удалите все веточки, располагающиеся на стволе ниже 20 см от земли, из оставшихся отберите 4-5 мощных и равноудаленных друг от друга побегов, из которых сформируйте скелетные ветви.

В последующие три года подрезайте верхушки ветвей на треть прироста прошлого года, чтобы стимулировать развитие разветвленной кроны.

Обрезка сформированного дерева сводится к укорачиванию части старых ветвей, что стимулирует рост молодых побегов.

Гранаты формируют многочисленные порослевые побеги в основании ствола, удаляйте их по мере появления, пока не возникнет необходимость замещения главного ствола, в этом случае начните формировать мощный, хорошо расположенный порослевой побег.

Прививка граната

Кроме обрезки и ухода, чтобы вырастить здоровое дерево, гранат, выращенный из косточки, необходимо прививать. Это позволит:

• ускорить цветение и плодоношения;
• придать плодам сортовых качеств;
• улучшить внешний вид растения.

Также с помощью прививки можно добавить декоративности, для этого прививают черенки с сортов, которые имеют нужные качества. Привив сорт Нана, можно получить карликовый гранат с маленькими декоративными плодами и красивыми листьями.

Если привить черенки Сокотрийского граната, куст украсят розовые цветы, а плоды порадуют размером и вкусом.

Если цель — получение декоративное растения, то прививают махровый гранат, он не плодоносит, но цветение у него великолепное. Среди способов для прививки граната используют:

• простую копулировку;
• в боковой срез;
• в расщеп.

Чтобы процедура была успешной, нужно понимать, как провести прививку правильно.

Простая окулировка. Это самый простой и распространенный способ прививки. Ее можно проводить на саженцах уже на второй год выращивания, чтобы ветки имели нужный диаметр. Черенок должен быть той же толщины, что и ветка, к которой нужно его привить, иметь 4-5 развитых почек, длину до 5 см. Для стимуляции сращивания черенки можно замочить на 8 часов в растворе Корневина. На привое и прививке делают косой срез длиной 2,5-3 см под углом около 30 см, срез должен плотно прилегать.

Место стыка замазывают садовым варом и обматывают изолентой или садовым бинтом. Замотку оставляют до момента полного сращивания. Таким методом на одном растении можно привить несколько сортов.

В боковой срез. Такой способ практикуют, если черенки имеют меньший диаметр, чем ветка подвоя. Черенок срезают под углом 30 см с двух сторон, формируя колышек. Ветку подвоя расщепляют сбоку так, чтобы можно было плотно вставить черенок. Соединив ветки в такой способ, место соединения крепко обматывают изолентой. Снять обмотку можно через 2-3 месяца.

Схема прививки в боковой срез

В расщеп. Простой способ прививки, если нужно полностью заменить сорт. Когда из семечек вырастает растение, которое не удовлетворяет своими характеристиками, его можно использовать как подвой для другого сорта. Для этого растения обрезают полностью, оставляя только 20-30 см основного стебля. Лучше использовать черенок такого же диаметра. Привой обрезают с двух сторон под углом 45 градусов, он будет иметь вид плоского колышка. Подвойный ствол расщепляют посередине. Соединяют подвой с привоем. Место стыка замазывают варом и крепко обматывают садовым бинтом, плотной тканевой лентой или изолентой.

Важные правила проведения прививки, которые увеличивают процент прижившихся черенков:

• Черенки должны быть свежими и здоровыми;
• Инструмент продезинфицированным;
• Прилегания привоя и подвоя плотным.

Не перегружать куст большим количеством прививок одновременно.

Схема прививки в расщеп

 Борьба с болезнями и вредителями

Гранатовая плодожорка. Бабочка откладывает яйца в чашечку плода, реже — в трещины на кожуре. Отродившиеся гусеницы проникают внутрь плода на самой ранней стадии его развития и поедают незатвердевшие семена. Поврежденные завязи опадают, а плоды с частично поврежденными семенами, как правило, загнивают.

Меры борьбы. Основной метод борьбы — сбор падалицы, неопавших зараженных плодов и последующее уничтожение их.

Гранатовая тля. Поселяется на листьях и молодых побегах.

Меры борьбы. Для ее уничтожения используют ядохимикаты, разрешенные управлением защиты растений. Но лучше применять препараты, приготовленные из растений, обладающих токсичными свойствами против гусениц и тли: настой табака — 400 г высушенного сырья (отходы листьев, табачная пыль, обломки стеблей) измельчают и настаивают двое суток в 10 л воды, затем процеживают и разбавляют 1:2. Перед опрыскиванием в раствор добавляют 40 г мыла. При отсутствии табака можно использовать листья ореха грецкого (100 г зеленых и 50 г сухих), которые измельчают и настаивают в течение суток в 1 л теплой воды, после чего фильтруют.

Рак ветвей. Внешние признаки проявления болезни: растрескивание коры на ветвях, появление ран с губчатыми вздутиями по краям, усыхание побегов и растения полностью. Болезнь поражает обычно ослабленные растения, имеющие механически поврежденные ветви или ветви, поврежденные морозом.

Меры борьбы. Своевременное удаление пораженных частей растения или среза на пень деревца предотвращает дальнейшее развитие болезни.

Сбор и хранение урожая

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.  При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Популярные сорта

Гюлюша. Самые лучшие азербайджанские сорта граната – это Гюлюша розовая и красная. Розовая разновидность имеет плоды весом 220-250 грамм, но иногда бывают и значительно более фрукты круглой формы. Выход сока из них достигает 54%. Зерна этого сорта имеют средние размеры и отличаются превосходным вкусом.

Гюлюша красная имеет форму куста (до трех метров в высоту). Плоды растения достаточно крупные – 300-400 грамм. Они покрыты розовой тонкой корочкой. Плод содержит крупные зерна, из которых получают ярко-красный сок с кисло-сладким вкусом. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Сорт выращивается также в Грузии и Туркмении.

Ак Дона крымская. В настоящее время существуют такие сорта граната (фото приведены нами в статье), которые культивируют в совершенно непривычных регионах. Так, например, Ак Дона крымская выращивается в степном Крыму. Плоды имеют овальную форму и крупные размеры. Сорт легко узнать по тончайшей кремовой кожуре с красноватыми пятнами с одной стороны.

Фрукт имеет толстую и короткую шейку. Зерна розово-красного цвета имеют характерный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Данный сорт выращивают даже садоводы-любители, поскольку он не слишком капризен. Но чтобы по-настоящему получить удовольствие от спелого вкусного плода, нужно выбирать тот фрукт, который пропитан южным солнцем и полностью созрел.

Ачик-анор. Ачик-анор – это совсем небольшое дерево, которое при плодоношении дает фрукты неравномерных размеров. Они имеют круглую форму, но незаметно сужаются у основания. Данный сорт интересен тем, что имеет совершенно непривычного цвета шкурку: темно-зеленую с карминовым покровом. Кожура очень толстая. Даже у спелых плодов она изнутри карминового оттенка. Зерна граната очень крупные темного вишневого цвета с ярким кисло-сладким вкусом.

Казаке улучшенный. Гранатовое дерево имеет достаточно средние размеры и круглые плоды. Фрукты обладают зеленовато-кремовой шкуркой с пятнышками и полосами по всей окружности. Довольно часто появляется карминовый покровный окрас. Кожура плода совершенно не толстая, изнутри она имеет кремово-желтый оттенок. Розово-красные зерна крупных размеров обладают характерным сладким, приятным вкусом с кислинкой.

Ахмар. Считается, что в Иране выращивают самые чудесные и вкусные гранаты. Одним из лучших сладких сортов является Ахмар. Растение вырастает до четырех метров в высоту и цветет яркими цветами красно-оранжевого цвета. Дерево цветет с июня до самого конца августа. Плоды покрыты толстой зелено-розовой кожурой и имеют среднюю величину.

Для фрукта данного сорта характерны розовые светлые зерна. Чем светлее ядра, тем более сладкие они на вкус. По мнению специалистов, содержание сахара в гранате Ахмар настолько высокое, что сорт занимает лидирующие позиции по данному показателю.

Нар-шарин. Нар-шарин по вкусовым качествам и описанию похож на Ахмар. Но для данного сорта характерен светлый цвет кожуры даже у спелых плодов. С внешней стороны кожица бежевая с розовыми вкраплениями, а внутри – практически белая. Зерна граната достаточно небольшие, но очень сладкие. Их цвет постепенно переходит от светло-розового тона к очень темному.

Интересен тот факт, что иранские гранаты произрастают в условиях дикой природы, а культивировать их начали не так давно и только в центральном регионе. Местное же население в пищу использует плоды, сорванные в диких посадках.

Дхолка. Самым сладким в мире сортом граната является Дхолка. Растение произрастает в Индии в условиях дикой природы. Плоды культуры очень светлые, но с легким розовым оттенком. Как ни странно, но фрукт имеет скромные размеры и весит всего 180-220 грамм. Зерна граната в разных плодах могут отличаться по цвету. Их цветовая гамма варьирует от белого до бледно-розового оттенка. В природе кустарник вырастает в высоту не более двух метров.

Морозостойкие сорта. Средняя морозостойкость требует непременного укрытия растений на зиму, иначе гранат просто может не выдержать низкой температуры. Но при должном уходе нет ничего невозможного. Описанные нами ранее сорта Гюлюша розовая и красная, Ак Дона крымская относятся именно к морозостойким видам, а потому их выращивание смело можно опробовать на дачном участке.

Заключение

Гранат – это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.

Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.

Смотрите также:

Как сделать яблоню плоской?

Выращивание инжира в открытом грунте

Выращивание груши: посадка, уход, хранение

Выращивание вишни: посадка, уход, размножение

Как вырастить виноград?

Выращивание абрикоса: посадка, уход, хранение

Информационный центр для дома и сада

Спелый плод граната.
Карен Расс, © 2009 HGIC, внутренний номер Клемсона

Гранаты ( Punica granatum ) были популярными фруктами на протяжении всей истории человечества и в настоящее время переживают всплеск популярности из-за преимуществ для здоровья, связанных с их соком. Широко выращиваемые из-за съедобных плодов, они не менее ценны, чем декоративные растения. Хотя их точное происхождение неизвестно, гранаты считаются родом от Ближнего Востока до Гималаев.Первые растения, вероятно, были завезены на юго-восток Соединенных Штатов первыми испанскими поселенцами в их колонию в Сент-Огастине, Флорида.

Гранаты давно используются в Южной Каролине. Растения часто можно найти вокруг старых домов и плантаций, особенно в Мидлендсе и Прибрежной равнине. Они хорошо растут и цветут в большей части ЮК, но, как правило, плохо плодоносят в нашем влажном климате по сравнению с теплыми засушливыми регионами, где они особенно хорошо адаптированы.

Описание

Этот листопадный (редко вечнозеленый) кустарник или небольшое деревце обычно вырастает от 12 до 20 футов в высоту и почти такой же ширины.Гранат обильно присасывается к основанию, и, если его регулярно не удалять, растения быстро становятся плотными с множеством стеблей. Стебли обычно тонкие и колючие с красновато-коричневой корой, которая с возрастом становится серой. Листья могут быть чередующимися, супротивными или мутовчатыми на стебле, от 1 до 3 дюймов в длину и от до дюйма в ширину. Листья блестящие, темно-зеленые, несколько кожистые; они желтеют осенью и могут оставаться на растении до начала зимы.

Форма роста граната.
Карен Расс, © 2009 HGIC, внутренний номер Клемсона

Скорость роста

Гранатовые растения растут умеренными темпами. Они будут спорадически цвести в первый год после посадки в ландшафт и могут дать один-два плода. Чаще всего они начинают хорошо плодоносить через три года после посадки. Хотя они считаются долгоживущими растениями (некоторым в Европе более 200 лет), их жизнеспособность снизится примерно через 15 лет.

Использование в ландшафте

Помимо плодоношения, гранаты ценят за очень привлекательные цветы, которые растут в течение длительного периода с конца мая до осени.Цветки несут на концах ветвей, в грозди от одного до пяти. Цветки от 1 до 2 дюймов в ширину, с пятью-семью лепестками, похожими на креповую бумагу, выходящими из толстой мясистой чашечки, имеющей форму вазы или урны. Цвет цветков варьируется от ало-красного до оранжевого, желтого, белого или пестрого в зависимости от сорта. Растения могут быть одно- и махровые с махровыми цветками, напоминающими цветки гвоздики. Обычно махровые сорта дают мало плодов, если вообще дают. Цветки граната привлекательны для колибри.

Цветок граната.
Кори Таннер, © 2009, Clemson Extension

Осенью в течение многих лет растения могут поражать тем, что климатические условия позволяют хорошо завязывать плоды. Шаровидные плоды обычно имеют диаметр от 2 до 3 (но может и до 5) дюймов, созревают от зеленого до нескольких оттенков красного, в зависимости от сорта, и напоминают рождественские украшения. Плоды обычно созревают ранней осенью (август-октябрь). Гранатовые растения хорошо подходят для обрамления кустов и являются отличным фоном для небольших кустарников и многолетников.Эти кусты эффективны в группах и создают хорошие экраны. Компактные формы довольно хорошо работают в больших контейнерах.

Выращивание

Гранатовые растения легко выращивать и практически не требуют ухода. Лучше всего они растут на открытом солнце, но иногда цветут и плодоносят в полутени. Они адаптируются к большинству почв SC, предпочитают pH почвы от 5,5 до 7,0 и требуют хорошего дренажа почвы. Растения граната терпимы к умеренно солоноватой воде, что делает их хорошими кандидатами для прибрежных ландшафтов.Как и для большинства кустарников, они извлекают выгоду из 2–3-дюймового слоя органической мульчи. После укоренения они довольно устойчивы к засухе и требуют минимального удобрения, если получение плодов нежелательно.

Если желательно производство фруктов, орошение для обеспечения равномерного увлажнения почвы уменьшит опадание плодов и предотвратит их расслоение. Кроме того, удобрение растений в марте и июле 1 фунтом 10-10-10 на каждые три фута высоты растения поможет в плодоношении.

Большинство сортов граната морозоустойчивы в зонах USDA с 8 по 10 и должны выжить без особых проблем к югу и востоку от Sandhills.В Пьемонте и северных районах штата (зона 7b USDA) они обычно переживут зиму, но могут быть повреждены или уничтожены землей из-за температуры ниже 10 F. Обычно после таких событий они снова начинают активно прорастать из кроны. Посадка в защищенном месте может предотвратить травму от холода. В последнее время сорта «Русская серия» показали большую морозостойкость (до зоны 6 USDA), хорошую урожайность и отличный вкус. Их следует рассмотреть в SC.

Цветок граната на новообразовании; поэтому обрезку следует проводить до того, как весной начнутся новые ростки.Потребности в обрезке минимальны, за исключением периодического удаления побегов и мертвой древесины. Плоды растут на коротких шпорцах на стеблях возрастом от 2 до 3 лет. Легкая ежегодная обрезка будет способствовать развитию новых плодовых шпор, но избегайте сильной обрезки, которая снизит плодоношение.

Фрукты

Плоды граната — это ягоды с сотнями семян, цвет которых варьируется от белого до темно-красного в зависимости от сорта. Мясистая сочная оболочка, окружающая каждое семя, часто называемая кожурой, является съедобной частью.У большинства сортов есть твердые семена внутри плодоножки, но некоторые из них относятся к мягким семенам и считаются избранными съедобными продуктами, потому что семена не хрустят и не раскалываются. К сожалению, мягкосемянные сорта менее морозоустойчивы.

Распространение

Гранаты можно размножать семенами, но они не соответствуют сорту. Черенки твердой и мягкой древесины легко укореняются, но для предотвращения высыхания для черенков мягкой древесины требуется туман. Чтобы укоренить черенки твердой древесины, возьмите черенки диаметром от 8 до 10 дюймов длиной от 8 до 10 дюймов, полученные зимой от роста предыдущего сезона.Обработайте корневым гормоном, содержащим IBA, и поместите половину их длины в хорошо дренированную беспочвенную смесь. Укоренившиеся черенки можно пересаживать в следующем году.

Проблемы

Саженцы граната относительно безболезненны при соблюдении надлежащих условий. Пятна на листьях и плодах обычны для СК из-за высокой влажности, но не требуют лечения. Олени иногда осматривают листву. Самая распространенная проблема с гранатами — это их не завязываемые плоды. Недостаточный солнечный свет и отсутствие опыления — две наиболее распространенные причины, по которым гранат не дает плодов.Посадите два или более гранатовых растения, так как перекрестное опыление увеличивает завязку плодов.

Культуры и разновидности

Существует множество сортов граната, но садоводы SC, особенно в северных регионах штата, должны искать наиболее холодоустойчивые. Приведенный ниже список содержит некоторые из наиболее часто доступных, которые хорошо работают в SC.

Стандартные сорта (более 6 футов высотой)

• «Амброзия» дает очень крупные сладкие плоды. Требуется защита выше Зоны 8.
• Angel Red® — это сорт с мягкими семенами и большим количеством сока. Требуется защита выше Зоны 8.
• «Чудесный» — наиболее распространенный сорт и стандарт, по которому оцениваются другие сорта. У него красные цветы, за которыми следуют очень большие красные плоды, созревающие в сентябре. В зрелом возрасте от восьми до 12 футов ростом.
• «Pleniflora» с красными махровыми цветками. Без фруктов.
• «Early Wonderful» Подобен «Wonderful», но созревает примерно на две недели раньше.
• «Eversweet» — это сорт с мягкими семенами, со светло-красными дужками и прозрачным соком.
• «Flavescens» имеет желтые цветы.
• «Гранада» имеет более темно-красные, менее терпкие фрукты, чем «Wonderful», и созревает на месяц раньше.
• «Восьмерка» имеет почти черные плоды. Достигает 8 футов в высоту.
• «Юта Свит» — это сорт с мягкими семенами, светло-розовыми семенами и прозрачным соком. Оранжевые цветы. Выносит к зоне 7 с защитой.

Компактные сорта (менее 6 футов высотой)

• «State Fair» вырастет примерно до 5 футов в высоту и даст много карликовых плодов (менее 2 дюймов в диаметре).Этот сорт очень морозоустойчив и обильно цветет.
• «Нана» — самый карликовый сорт. Он вырастает от 2 до 3 футов в высоту с красно-оранжевыми одиночными цветками, за которыми следуют маленькие плоды. Более морозоустойчив, чем другие представители вида.

Российская серия (Высокая устойчивость к холоду)

Хотя в этой группе 19 сортов, часто перечисляемых по номерам, в питомниках становится все больше и больше.

• « Афганский» (R26) — это фрукты среднего размера со сладко-терпким вкусом.Темно-красные завитки.
• «Салаватский» (R8) — превосходный производитель крупных фруктов, из светло-красных плодов которых получается фруктовый, сладко-терпкий сок. Полумягкие съедобные семена. Отличный сорт для приготовления сока.
• «Сурх-Анор» (R33) — полукарликовый кустарник (до 10 футов) с очень сладким соком. Зубцы прозрачные, бледно-красные.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

.

Гранат — Как вырастить гранатовое дерево

Гранат — неприхотливое растение, которое часто растет в дикой природе лучше, чем в некоторых садах.

Гранатовые деревья (Punica Granatum) — это многолетние лиственные древесные растения, которые больше напоминают кусты, чем деревья. Их можно выращивать как куст, оставив присоски (выращенные из корней и кроны), или как дерево, удаляя присоски и превращая растение граната в дерево. Как небольшое дерево, оно может вырасти от 6 до 10 м (20-33 футов) в высоту.Гранат имеет колючие ветви и очень долгоживущий.

Гранатовые деревья несколько устойчивы к умеренным морозам, до -12 ° C (10 ° F), особенно когда они защищены от прямого холодного ветра. Лучше всего он растет в хорошо дренированной почве любого типа на солнечных местах. Гранат не очень требователен к pH почвы — он может расти на почвах от кислых суглинков до щелочных, однако большинство садоводов поддерживают слабокислую почву и достигают отличных результатов.

Он также довольно устойчив к засухе, однако уровень воды следует поддерживать постоянным, чтобы предотвратить повреждение плодов.

Гранат — это ягода, плоды которой имеют диаметр 5-15 см (2-6 дюймов), округлой формы, с толстой красно-коричневатой кожицей. Количество семян может варьироваться от 200 до примерно 1400 семян. Он произрастает в юго-восточной Европе и Азии и культивировался в Древнем Египте, Персии, Индии, Вавилонии, Иране и т. Д.

Растение очень декоративно, особенно во время цветения, и некоторые люди выращивают его, потому что его цветы и плоды являются просто «побочным продуктом», богатым витамином С и другими витаминами, минералами и антиоксидантами.Также некоторые сорта выращивают только ради цветов.

Посадка гранатового дерева

Гранат можно размножать семенами, черенками и воздушными отводками.

При выращивании из семян могут возникнуть генетические вариации с непредсказуемыми результатами. Иногда это приводит к появлению более устойчивых растений, а иногда — к выращиванию растений граната с едва съедобными плодами.

Генетических вариаций можно избежать, используя черенки для размножения и выращивания растений граната.Вырастить гранат из черенков очень просто. Черенки должны быть примерно 35-40 см (12-16 дюймов) в длину. Обрежьте ветки и окуните срезанный конец ветки в гормон укоренения, чтобы помочь ему расти, и посадите их в почву или, что еще лучше, в цветочный горшок большего размера, наполненный хорошей почвой, которая хорошо дренируется.

Лучший период для посадки черенков — февраль и март, когда гранат еще находится в состоянии покоя.

Отводки на воздухе похожи на выращивание из черенков, за исключением того, что само укоренение выполняется, пока ветка еще соединена с материнским деревом.Выберите ветку, удалите с нее немного коры (небольшого «повреждения» более чем достаточно) и посыпьте ее гормоном укоренения. Оберните нейлоновый мешок вокруг выбранной ветки и заполните ее влагоудерживающей почвой. Со временем ветка пустит корни в нейлоновый мешок. Лучший период для воздушной отводки — поздняя зима или ранняя весна, когда новые молодые растения готовы к посадке на постоянное место осенью или даже раньше — это зависит от местоположения, сорта, силы роста и т. Д.

Некоторые садоводы предпочитают обрезать укоренившиеся ветки в конце зимы и ранней весной, но зимой это может привести к повреждению корней морозом.

Однако, если вам нужно всего несколько растений, возможно, лучше всего купить сертифицированные растения граната в местном питомнике. Такие растения не маленькие и часто продаются в контейнерах по 10-20 литров (от 2,5 до 5 галлонов).

Цветки растений граната самоопыляемые, но плодородие можно повысить за счет перекрестного опыления. Гранатовые деревья дадут плоды примерно через три года после посадки. Обратите внимание, что молодые растения могут сбрасывать цветы и плоды, в то время как более зрелые растения лучше удерживают цветы и плоды — опадание цветов и плодов усугубляется чрезмерным внесением удобрений, избыточным поливом и сырой почвой в целом.

Уход за гранатовым деревом

Гранат — дерево, не требующее особого ухода, почти не требующее ухода.

Обрезка — обрезка растения граната зависит от типа роста. Как было сказано ранее, при выращивании кустом ветви, растущие из почвы (из кроны или корней), обычно оставляют для нормального роста. При выращивании как дерево такие присоски удаляются. Общее практическое правило обрезки — удалить все больное, поврежденное или мертвое, а всему остальному дать расти. Если растение слишком толстое, прорежьте его в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями.Если гранат выращивается в контейнере, обрезка должна быть немного более агрессивной, поскольку она должна удерживать растение в определенных пределах.

Болезни и вредители — гранат — устойчивые растения, однако тля, гранатовая бабочка (Virachola Isocrates) и листоногий клоп (Leptoglossus Zonatus) могут нанести серьезный ущерб и сделать плоды несъедобными.

Полив — растения граната устойчивы к засухе, но лучше растут на влажной почве.Слишком много воды вредно для граната и может вызвать серьезные проблемы, такие как падение цветов и фруктов, и даже убить растения. В зависимости от условий выращивания (дневная и ночная температура, качество почвы, размер и возраст растений и т. Д.) Гранат следует поливать каждые 7-8 дней. В периоды высокой температуры следует чаще поливать. Количество воды на один полив должно составлять около 2-3 см (около 1 дюйма), то есть около 20-30 литров на квадратный метр.

Чтобы фрукты не повредились, не поливайте сразу слишком много воды — лучше поливать меньшим количеством воды и чаще.Если вы живете в засушливой местности, подумайте о капельной системе даже для гранатовых растений.

Удобрение — достаточный уровень азота (N) и калия (K) необходим для вегетативного роста, цветения и урожайности плодов. Гранат требует азота и калия в соотношении примерно 1: 1. Для деревьев с высоким pH и высокой продуктивностью рекомендуется соотношение 1: 1,25.

Итак, удобряя гранатовые деревья, используйте сбалансированные удобрения, такие как 8-8-8 и аналогичные, примерно 0,5 кг на 1 м высоты растения два раза в год (март и июль).Кроме того, добавление компоста, перегноя и сушеного навоза может повысить уровень макро- и микроэлементов, но также может улучшить саму почву.

Один из симптомов чрезмерного оплодотворения — сильный, энергичный рост, но без плодов — в таких случаях уменьшают оплодотворение.

Гранатовое дерево — уход за поздней зимой

Лично для меня поздняя зима — самый важный период в уходе за гранатом.

Независимо от того, выращиваете ли вы гранат в качестве декоративного растения, в качестве ограды или для фруктов (или вместе), в конце зимы гранатовые деревья все еще находятся в состоянии покоя. Первым делом нужно максимально очистить почву от сорняков, засохших листьев и прочего мусора. Также обрезайте все, что выглядит мертвым, поврежденным или просто не должно быть там, где оно есть.

После очистки добавьте немного сухого навоза и сбалансированного удобрения NPK. Количество зависит от размера и возраста растения. Кроме того, я предпочитаю повторно подкармливать растения более двух раз в год (используя меньше удобрений) — это поддерживает более постоянный уровень питательных веществ и позволяет избежать скачков в уровнях питательных веществ, особенно при использовании органических удобрений (они выделяют питательные вещества более постепенно). Гранаты на картинке, очевидно, выращены как кусты и как декоративная ограда у (очень) старой каменной стены (создавая сильный контраст в период вегетации).

Всыпьте в почву навоз и удобрение NPK и продолжайте удалять старые листья, сорняки и особенно корни сорняков во время копания. Очевидно, что газон и гранатовые деревья (и фруктовые деревья в целом) можно выращивать на одном участке почвы при надлежащем уходе и некоторой дополнительной работе.

Добавьте немного компоста или перегноя поверх почвы и снова перекопайте. Конечно, компост, перегной, удобрения NPK, высушенный навоз и т. Д. Можно добавить за один этап, но отдельные этапы приводят к более тщательному копанию и очистке почвы, что очень важно, особенно если у вас есть фруктовые деревья на лужайке.

Поздний зимний уход — линия гранатового дерева, следующая за старой каменной стеной, выращенной как декоративный забор, а также для плодов граната. Растения подрезают и подкармливают, пора сделать остальное мать-природа … Создание колец без травы и любых растений вокруг гранатовых деревьев очень важно, поскольку такие кольца уменьшают конкуренцию за еду и воду. Как ни старайся, ветер всегда оставляет на лужайке старые листья. Пора поработать граблями … 🙂

При выращивании граната в небольшом саду внимательно осмотрите свои растения и, если необходимо, добавьте немного удобрений, если необходимо, периодически или по мере необходимости подрезайте, регулярно поливайте, если нет дождя и т. Д.

Как выбрать сорт гранатового дерева

Гранат бывает разных сортов, и все они имеют схожие основные требования. Однако сорта различаются, поэтому, если вы покупаете растения в местном садовом центре или в Интернете, обязательно приобретите растения, которые подходят для вашего местоположения и ваших потребностей — для употребления свежих фруктов, изготовления гранатового вина и т. Д.
Большинство людей, которых я знаю, понятия не имею, какие сорта граната у них есть — некоторые из них растут полудикие, некоторые выращены из очень понравившихся семян, некоторые выращены из черенков веток.Конечно, есть и сертифицированные растения, которые очень хорошо себя чувствуют. Наиболее распространены сорта граната: Чудесный, Сладкий гранат, Парфянка, Кашмирская смесь, Розовый атлас, Острый бархат, Амброзия, Красный ангел и т. Д.
Перед покупкой проверьте характеристики каждого сорта и посмотрите, соответствует ли он вашим потребностям.

Гранаты — прекрасные растения, и если позволяет местный климат, обязательно вырастите несколько из них …

.

фактов о гранатовом дереве | Home Guides

Гранатовые деревья (Punica granatum) достигают 30 футов в высоту в идеальных условиях, но обычно вырастают от 12 до 16 футов в высоту, как круглый кустарник или небольшое дерево. Это листопадное дерево дает жесткие ветви, покрытые блестящими кожистыми листьями в форме копья. У некоторых сортов гранатовых деревьев вдоль ветвей растут колючки. Красные или белые цветы шириной более дюйма. Красные гранаты почти круглые, от 2 до 5 дюймов в диаметре.Правильный уход за гранатовым деревом поможет вырастить сильные плодоносные растения.

История

Гранатовые деревья происходят из Восточной Азии, включая регион Гималаев на севере Индии. На протяжении веков это дерево выращивали по всему Средиземноморью. В 1769 году испанские поселенцы привезли в Калифорнию первое гранатовое дерево. Гранатовые деревья распространились по всей территории Соединенных Штатов, их выращивают в коммерческих целях и в домашних садах.

Климат

Гранатовые деревья растут лучше всего в США.S. Зоны устойчивости растений с 8 по 11 в полузасушливых и субтропических регионах. Эти деревья адаптируются к прохладной зиме и жаркому летом, но повреждаются, когда температура опускается ниже 12 градусов по Фаренгейту. Они также предпочитают хорошо дренируемые плодородные почвы на солнце.

Производство

Эти фруктовые деревья живут более 200 лет в правильных условиях выращивания, но большая часть плодов происходит в течение первых 15 лет жизни растения. Некоторые гранатовые деревья, посаженные в идеальных местах при правильном уходе, начинают давать плоды в течение одного года после посадки, но нередко новым деревьям требуется до трех лет, чтобы начать плодоносить.Молодые деревья до 5 лет страдают от частых падений плодов, когда дерево сбрасывает незрелые плоды. Это обычно случается с деревьями, растущими в стрессовых условиях, таких как чрезмерное удобрение и полив. Когда деревья становятся старше, фруктовые капли падают реже.

Размножение

Гранатовые деревья вырастают из семян, но семя не дает копии родительского растения. Лучший способ размножить эти деревья — черенкование ствола. Черенки собираются зимой и достигают длины от 12 до 20 дюймов.После укоренения молодые гранатовые деревья начинают плодоносить в течение трех лет.

Обрезка

Гранатовые деревья нуждаются в легкой обрезке в течение всего срока их жизни. Поскольку гранатовые деревья дают цветы на новом росте, обрезайте дерево до того, как весной начнется новый рост. В это время удалите присоски и мертвую древесину. Обрежьте растущие вверх ветви, чтобы контролировать размер растения. Не обрезайте слишком сильно, потому что это уменьшает количество плодов на гранатовом дереве.

.

этапов гранатового дерева | Руководства по дому

Хотя зрелое гранатовое дерево приносит плоды в течение многих лет, эти растения не начинают свою жизнь полностью загруженными. Фактически, гранатовые деревья (Punica granatum), которые растут в зонах устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США, проходят множество стадий развития, прежде чем достигают точки, где начинают давать плоды. Эти этапы начинаются, как только зерно граната достигает участка плодородной земли.

Прорастание

При выращивании на нескольких типах почв семена граната начинают прорастать, даже если они не заглублены, на поверхность рыхлой почвы.Поскольку гранаты являются двудольными, при прорастании они дают ростки по два семенных листа, в отличие от однодольных растений, таких как магнолии. Гранат прорастает своими первыми корнями, которые зарываются в землю и начинают поглощать питательные вещества из пакета с семенами. Со временем у растения появляются дополнительные листья, помогая протекать фотосинтезу и обеспечивая растение достаточным количеством энергии для роста.

Саженец

После начальной стадии прорастания здоровый гранат начинает приобретать характеристики более старого дерева.На стадии саженца центральный стебель растения становится более деревянистым и образуются зачатки других ветвей. Этот этап особенно важен для производителей, пытающихся создать дерево, дающее сладкие плоды. Как и многие фруктовые деревья, гранатовые деревья имеют большое количество генетических вариаций при посадке из семян. Из-за этого многие производители предпочитают имплантировать бутону существующего дерева, дающего вкусные плоды. Тем не менее, этот процесс, известный как прививка, не так успешен для гранатовых деревьев, как для других фруктов.

Зрелость

По мере того, как дерево продолжает поглощать энергию, оно растет в высоту и в обхвате. Во время созревания гранаты, такие как гранат «Ангел красный» (Punica granatum «Smith» Angel Red), который обитает в зонах с 7 по 11, могут вырасти до 10 футов в высоту, что может занять от пяти до шести лет. Когда гранат достигнет зрелости, он сможет выдержать вес плодов граната.

Цветение и плодоношение

Гранатовое дерево, если оно не истощено, не повреждено или не заражено, будет давать цветы каждый год, которые распускаются в конце лета.Эти цветы имеют наилучшие шансы на плодоношение, когда находятся рядом с другими гранатовыми деревьями, поэтому может происходить перекрестное опыление. После опыления гранатовое дерево дает плоды в течение семи месяцев после начального цветения.

.

No related posts.