Из чего состоит гранат: Из чего состоит гранат? Полезные свойства граната / Обо всем / Блоги Миллион Меню

свойства, значение и кому подходит по знаку зодиака

Гранат — камень насколько древний, настолько и овеянный легендами. О магических свойствах граната ходили легенды во всех местах, где встречался этот камень. Ареал его «обитания» очень широк: месторождения есть в Азии, Европе, Африке и даже Америке. Благодаря тому, что отдельные виды граната выходят на поверхность в виде россыпей, многие древние народы имели возможность познакомиться с ними.

История и происхождение

Полную историю граната рассказать вкратце невозможно, слишком она объемная. Описание камня есть в записях средневековых книжников из Европы, Персии и Аравии. Он встречается в золотых украшениях древней Скифии, с ним были знакомы жители античного Рима, давшие камню название «карбункул» и их соседи — эллины, называвшие его «анфракс».

Камень гранат

Древние греки чаще работали с темной разновидностью граната. Название «анфракс» значит «уголек». При этом древние зачастую называли гранатом все минералы красного цвета, соответствующей структуры и прозрачности.

С гранатом путали (или, точнее, от него не отличали) благородную шпинель, некоторые разновидности гиацинта и другие кристаллы алого или багряного цвета.

Правда, при этом гранат всегда противопоставлялся рубину, который тверже и имеет иную, более совершенную игру цвета. Считаться истинным драгоценным камнем он начал только к XVII веку, до этого имел скорее утилитарное значение. Древние люди больше ценили лечебные свойства самоцвета, в частности, приписываемую ему способность останавливать кровотечение.

В Европе и на Ближнем Востоке добывали в основном красную разновидность камня, два подвида которой позже получили название пиропа и альмандина. Современное название минерал получил благодаря «финикийскому яблоку» — плодовому дереву гранату, за характерный гранатовый цвет своих кристаллов. Само слово «granatus» значит «подобный зернам» — имеются в виду темно-красные полупрозрачные зернышки этого растения. Только к началу эпохи Ренессанса ученые выяснили, что гранаты бывают розовые, фиолетовые, желтоватые, бесцветные и даже черные или зеленые; последние иногда путают с хризолитом.

В средневековой Руси этот камень называли «бечет» или «вениса», иногда «червец» или «червчатый яхонт».

Физико-химические свойства

С точки зрения физиков, химиков и геологов, все минералы семейства гранатов отличаются сложной молекулярной структурой. Основой служит оксид кремния в сочетании с различными металлами — в основном железом, марганцем, магнием, реже алюминием и хромом. Отдельная группа гранатов содержит в себе соединения кальция и металла.

Цвет кристалла зависит от примесей металла. Железо дает красный цвет, марганец — желтоватый, алюминий осветляет окраску, примесь титана делает ее черной. Кальциевые гранаты в основном желтые или зеленые.

Различия в химическом составе мало влияют на свойства граната, они у всех видов примерно схожи. Этот камень обладает твердостью до 7,5 по Моосу, стеклянным блеском и средней плотностью.

Камни граната

Формула	X3Y2Z3φ12, где X – элементы в додекаэдрической позиции; Y – элементы в октаэдрической позиции; Z – элементы в тетраэдрической позиции; φ – O, OH или F
Цвет	Крайне редко бесцветен; большей частью окрашен в разные цвета, за исключением синего
Блеск	Стеклянный, жирный, смоляной, алмазный
Прозрачность	Прозрачный, полупрозрачный, просвечивает
Твердость	6 6,5 7 7,5
Спайность	Не наблюдается
Излом	Раковистый, неровный
Плотность	3,4 — 4,3

Места добычи

Места, в которых добывают гранат, имеют разные геологические характеристики. Некоторые подвиды этого минерала, например пироп, добывают заодно с алмазами, в алмазоносных породах (кимберлитовых трубках). Такие месторождения находятся в ЮАР и в российской Якутии. Самый распространенный подвид, альмандин, встречается по всему миру в сланцевых и гнейсовых породах, как в толще горных массивов, так и в россыпях. Кальциевые гранаты, например гроссуляр, часто находят в известняковых породах.

В России самые большие скопления гранатов находятся на Карельском перешейке и на Кольском полуострове, в основном это альмандины. На Урале добывают редкий и красивый гранат уваровит.

Самые большие месторождения граната в мире, кроме нашей страны, находятся в США и Канаде. Они есть в Бразилии, на Мадагаскаре, в Финляндии, в Азербайджане и в некоторых европейских странах. Но добываемый там самоцвет отличается своим уникальным окрасом.

Цвета и разновидности

Классические гранаты имеют все оттенки красного цвета, это их основной отличительный признак. В отличие от рубина плоды «финикийского яблока» не настолько прозрачны, в них присутствует легкая муаровая дымка. Отдельные экземпляры имеют фиолетовый цвет, отдельные — черный, иные отличаются игрой зеленого оттенка.

Основные разновидности граната:

1. Пироп. Один из немногих, имеющих значение в ювелирном деле. Насыщенно-красного цвета, ближе к багровому.

   Камень пироп

2. Альмандин. Самый распространенный из всех гранатов. Красный альмандин отличается от пиропа более светлым оттенком, но камень также может быть фиолетовым и почти черным.

   Камень альмандин

3. Спессартин — коричневатый, оранжевый, иногда желтый. Добывается в Германии.

   Камень спессартин

4. Гроссуляр. По-латыни — «крыжовник». Получил название из-за цветовой схожести с плодами крыжовника, он такой же зеленовато-бурый с проблесками желтого. Встречаются гроссуляры изумрудных оттенков.

   Камень гроссуляр

5. Уваровит — уральский гранат насыщенного изумрудного цвета.

   Камень уваровит

6. Гессонит — цвета меда.

   Камень гессонит

7. Андрадит — бразильская разновидность граната. Встречается различная окраска — красная, желтая, зеленоватая.

   Камень андрадит

8. Меланит — черный.

   Камень меланит

9. Лейкогранат — прозрачный камень. Имеет большее значение для промышленности, чем для ювелирного дела.

   Камень лейкогранат

Отличить гранат «непривычного» цвета от другого драгоценного или полудрагоценного камня сложно. Это можно сделать только в лаборатории.

Искусственный гранат

Поскольку этот камень важен для промышленности — от изготовления абразивов до создания лазерных излучателей — его научились синтезировать еще в первой половине XX века. Искусственный гранат не является подделкой в полном смысле этого слова, так как изначально не предназначен для использования в ювелирной отрасли.

Более того, использование синтетических гранатов высокого качества для имитации настоящих бессмысленно: из-за особенностей производственного процесса цена искусственного граната, внешне похожего на природный, сопоставима с ценой природного. Зато благодаря синтезу можно выращивать камни любых цветов и оттенков, например темно-синий (в природе таких гранатов не встречается).

Синтетические камни обычно идут на нужды промышленности. Их добавляют в качестве присадок в строительные растворы, используют для создания различных элементов в микроэлектронике, конструируют на их основе лазерные установки и так далее.

Лечебные свойства

Целебные качества в основном приписывают красным разновидностям этого камня — пиропу и альмандину, так как это самые древние из известных подвидов граната.

Реже говорят о гроссуляре.

Значение граната в литотерапии велико, но нужно отдавать себе отчет, что в большинстве случаев имеются в виду не любые камни, а красные. И основное их свойство зиждется на древних правилах симпатической магии. Это означает, что подобное влияет на подобное — красный, как кровь, гранат обладает властью над кровью.

Это значит, что:

• гранат способен остановить раневое кровотечение;
• он способствует ускоренной регенерации;
• он приводит в норму кровяное давление.

Кроме того, для здоровья в качестве профилактики простуды полезно носить гранат в золоте — он предотвращает многие легочные болезни. Оправленный в серебро камень подходит людям, имеющим слабый иммунитет и благодаря этому — повышенный риск заболеть ангиной, пневмонией или другими заболеваниями инфекционного характера.

Золотое кольцо с гранатом

Гранат способен придать своему хозяину бодрости и жизненных сил, чтобы справляться почти с любой болезнью или стрессом.

Некоторые литотерапевты рекомендуют ношение золотого кольца с гранатом на среднем пальце правой руки как способ унять боль при частых мигренях.

Магические свойства

К числу магических свойств камня в первую очередь относится описанная выше способность влиять на кровь, а также наполнять своего владельца энергией, придавать сил для новых свершений. Недаром перстни с гранатом были очень популярны среди рыцарей-крестоносцев, воевавших в тяжелых и непривычных для европейца условиях.

Древняя магия граната покровительствует людям сильным, целеустремленным, но при этом — ключевое условие — сражающимся за благое дело.

Род занятий человека может быть любым — воин, политик, бизнесмен, художник. Ключевых условий два: он должен иметь творческое начало, то есть привносить в свою деятельность что-то новое, постоянно совершенствоваться и идти вперед, и не должен — злых, темных помыслов. Гранат — камень честного боя, лобовой атаки. Мошенника и интригана он может погубить, завести в круговорот им же сплетенных интриг и запутать. Нередко самоцвет доводит таких людей до тяжелого психического расстройства, которое в материальной сфере идет рука об руку с банкротством и разорением.

Красный гранат помогает тем людям, кто хочет развиваться сам и развивать свое дело.

Владельцу этого камня очень важно иметь четкую, сформулированную цель, иначе «растерявшийся» камень будет толкать хозяина из стороны в сторону, в некоторых случаях даже провоцировать заболевания.

Гранатовые амулеты, талисманы и обереги способны:

• помогать владельцу выявлять скрытых врагов;
• заживлять раны;
• защищать от опасностей из воды;
• помогать в любовных делах, особенно в завоевании сердца неприступной девушки;
• усиливать харизму и обаяние хозяина.

Обратите внимание: для некоторых людей драгоценности с гранатом опасны. Этот камень усиливает первобытную натуру человека, пробуждает в нем хищника, агрессора, зверя. Этим он помогает людям, страдающим от недостатка агрессии (в некоторых жизненных ситуациях это минус), но от природы агрессивных, с сильным «зверем» внутри, гранат превращает в чудовищ.

Зодиакальная совместимость

Астрологи считают, что по гороскопу гранат соответствует огненной стихии, хотя в данном случае под ним понимается только красная разновидность камня. Камень гранат в разных ипостасях относится к разным знакам зодиака.

Красные камни — пироп и альмандин — подойдут Львам, Козерогам, Стрельцам, в меньшей степени — Девам. При этом у него отсутствует совместимость с водными знаками, особенно с Рыбами и Раком. Не любит этот минерал и Тельцов.

Гроссуляр по знаку зодиака подойдет всем. Это один из самых мирных камней, но сила его меньше, чем у алых собратьев.

Знак зодиака	Совместимость
Овен	+
Телец	—
Близнецы	+
Рак	+
Лев	+
Дева	+
Весы	+
Скорпион	+++
Стрелец	+
Козерог	+++
Водолей	+
Рыбы	+

(«+++» — подходит идеально, «+» — можно носить, «-» — категорически противопоказан)

Совместимость с другими камнями

В этом вопросе у граната все непросто. Дело в том, что разные виды этого камня относятся к разным стихиям. Пироп, альмандин, гроссуляр — камни Огня. А вот, к примеру, уваровит — камень Воздуха. Огонь и Воздух — дружественные стихии, но Огонь, в отличие от Воздуха, не сочетается с Землей.

Итак, подобрать подходящие друг другу камни можно по этой схеме. Все гранаты сочетаются с:

• бриллиантом и алмазом;
• рубином;
• кораллом;
• пиритом;
• гелиолитом;
• горным хрусталем;
• топазом;
• аметистом;
• сердоликом;
• золотистым бериллом.

Бусы из граната

Не стоит носить их с камнями Воды — возникнет взаимное противоречие (не такое сильное в случае с уваровитом).

В ювелирных изделиях в первую очередь избегайте сочетаний граната:

• с изумрудом;
• опалом;
• аквамарином;
• лунным камнем;
• александритом;
• жемчугом;
• турмалином;
• цирконом.

Использовать его, кроме уваровита, с камнями Земли также следует с осторожностью. К ним относятся:

• яшма;
• халцедон;
• агат;
• оникс;
• малахит;
• бирюза;
• обсидиан;
• морион.

А также другие непрозрачные минералы.

Применение в изделиях

В настоящее время рынок насыщен изделиями с гранатом, по большей части с альмандином. Такие украшения носят в основном женщины.

Для мужчин, желающих выглядеть эффектно, изготавливаются, например, золотые или серебряные запонки с темным пиропом.

Исключая промышленную область применения, его используют в качестве вставок в кольца, серьги и кулоны. Огранка — кабошон или бриллиантовая. Иногда обработка сводится к минимуму: красиво выглядят, к примеру, тяжелые бусы из неограненного, а лишь отполированного красного граната.

Запонки из граната

Кроме того, этот камень часто использовался для драгоценных инкрустаций предметов роскоши.

Как отличить подделку

Стоимость граната не очень высока, но его подделывают.

Отличить натуральный камень от синтетического довольно сложно.

Твердость, плотность и блеск у них одинаковые, более того — синтетика может быть и тверже. Чтобы определить подлинность камня, воспользуйтесь одним из следующих правил:

• потереть экземпляр камня о шерсть — природный минерал, как эбонитовая палочка, наэлектризовывается, синтетический — нет;
• природный камень имеет неоднородную окраску, а искусственный — яркий цвет;
• подозрительными нужно считать экземпляры больше кофейного зерна — в природе такие камни встречаются редко.

От окрашенного стекла натуральный камень отличается твердостью — он значительно тверже.

Как носить и ухаживать

Кольца с гранатом носят на среднем пальце — если оправа из серебра, то на левой, если из золота, то на правой руке. Требований к специфике ношения бус, подвесок или серег нет, за исключением сочетания с другими камнями.

Золотое кольцо с гранатом

Мыть загрязнившееся изделие нужно слабым мыльным либо соляным раствором. Можно капнуть пару капель нашатырного спирта. Протирать ветошью, жестких губок и абразивов не использовать. Хранить в отдельном мешочке.

Благоприятное время для покупки

Приобретать украшения с гранатом в золоте или серебре следует в солнечную погоду, в яркий день.

Брать с рук не рекомендуется — изделие должно быть новым, так как этот камень привыкает к своему владельцу.

Если вы приобрели или получили в дар кольцо или бусы с гранатом от другого человека, то следует их очистить, оставив на одни сутки в проточной воде.

Что такое гранат? (с картинками)

Гранат — это плод куста, произрастающего в регионе Ближнего Востока, хотя он также выращивается в коммерческих целях в Калифорнии и других районах с аналогичным климатом. Средний куст растет около 50 футов (около 15 метров), но многие виды остаются относительно близко к земле. Известно, что гранатовые кусты живут сотни лет, хотя производство фруктов, как правило, падает через несколько десятилетий.

Гранатовый сок часто смешивают с другими напитками, чтобы помочь разбавить его сильный вкус и темно-красный цвет.

Гранат размером с апельсин, с желтоватой оболочкой, которая по мере созревания приобретает насыщенный красный цвет.Внутри несъедобной шелухи находятся отдельные клетки, содержащие ядра семян. Каждое семя окружено заполненным соком мешком, который выдавливается во время обработки. Это фруктовый сок, который интересует большинство поваров и любителей здоровой пищи.

Гранаты являются родными для Ближнего Востока.

В зависимости от сорта, гранатовый сок может быть очень кислым или приятным на вкус со степенью сладости. Многие жители Запада сравнивают вкус клюквы или вишни. Это обычно сводится к форме патоки в странах Ближнего Востока.Сладкий сорт сока также используется для производства гренадина, ингредиента, используемого в качестве усилителя вкуса и красителя в смешанных напитках. Прямой гранатовый сок также смешивают с черничным или малиновым соком в качестве полезного напитка.

Основная причина, по которой многие люди проявляют интерес к гранату, — это его антиоксидантные свойства.Плоды среднего размера содержат значительно больше антиоксидантов, чем даже черника или апельсины. Считается, что антиоксиданты защищают клетки организма от разрушительного воздействия свободных радикалов, содержащихся в кислороде. Поскольку пить сок может быть проблемой, производители напитков могут создать более приемлемую смесь коктейлей. Смеси охлажденного сока обычно можно найти в магазинах по продаже диетических продуктов и в продуктовых магазинах.

Поскольку гранат — древний фрукт, вокруг него выросло несколько легенд.Некоторые библейские ученые предполагают, что «плод знания», употребленный Адамом и Евой против Божьего повеления, мог быть гранатом, поскольку он был распространен во времена Моисея. В некоторых культурах изображение плода помещается в спальне молодоженов для поощрения плодородия.

,

Для чего нужны гранаты?

Мощность граната
Ботаническое название: Punica granatum

От Ирана до Гималаев и за его пределами ¹ острых гранатов упоминаются в Библии, ² и являются одним из самых популярных и культивируемых фруктов в мире даже сегодня. После того, как испанские поселенцы завезли его в Калифорнию в 1769 году, они все еще выращиваются на американском западе. ³ Для получения наилучшего вкуса требуется полное пребывание на солнце. ⁴

Гранаты имеют характерные блестящие листья, кожистую светло-красную кожу и цветочную коронку (или чашечку) сверху. ⁵ Вкус и сочность улучшаются только после нескольких месяцев прохладного, желательно темного хранения. ⁶

Внутренняя часть плода полностью уникальна, заполнена рубиново-красными артериями или семенными мешочками (в среднем 600 из них ⁷ ), разделенными тонкими, горькими и белыми оболочками. ⁸ Приправы делают привлекательный, вкусный гарнир, если посыпать их жареным или приготовленным на гриле мясом. ⁹

Гранаты также могут быть добавлены в маринады, соусы и сальсу, и могут быть использованы для создания новых вкусов для ваших любимых кусков мяса и рыбы. ¹⁰ Вы также можете попробовать положить капли в сверкающий сидр для праздничного, но полезного праздничного напитка. ¹¹

Гранаты легко съесть, вынув корону ножом для очистки овощей и пробив сквозь жесткую кожуру. Также полезно погрузить фрукты в миску с прохладной водой, удерживая их под поверхностью, чтобы аккуратно расколоть и отделить стебли, которые упадут на дно.Плавающие обломки кожуры и мембраны можно затем снять с поверхности. ¹²

Для свежего стакана гранатового сока, поместите несколько горстей арилс в пакет и аккуратно разровняйте их скалкой. Вылить из пакета, процедить семена и e njoy! ¹³

Польза для здоровья гранатов

Гранаты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина являются отличным источником витамина С, обеспечивая 10,2 миллиграмма дневного рекомендуемого значения, а также 16.4 микрограмма витамина К. Они богаты минералами и содержат медь, калий, фолат, тиамин, витамин В6 и кальций с достаточным количеством добавленных антиоксидантных полифенолов. ¹⁴ Три таких полифенола — танины, антоцианы и эллаговая кислота. ¹⁵

В то время как большинство фруктов содержат некоторую комбинацию упомянутых антиоксидантов, свежий гранатовый сок содержит все три, а также антиоксидант пуникалагин, который, как показывают исследования, может быть эффективным в борьбе с воспалением. ¹⁶

Гранаты предлагают пищевые волокна, чтобы помочь регулировать пищеварительную систему, ¹⁷ , которые могут влиять на управление весом ¹⁸ и контроль уровня холестерина, ¹⁹ , в то же время помогая улучшить резистентность к инсулину и воспаление кишечника. ²⁰ Кроме того, они могут помочь защитить от рака, как указано в одном исследовании. ²¹

В то время как гранаты имеют множество преимуществ, обязательно употребляйте их умеренно, так как они содержат фруктозу, которая в чрезмерных количествах может нанести вред вашему здоровью.Вы также должны помнить, что коммерческие фруктовые «напитки» не являются хорошим выбором для вас и вашей семьи. Прочитайте, почему вы должны остерегаться обработанных фруктовых соков. В таблице ниже представлен обзор питательных веществ в гранатах. ²²

Факты о питании гранатов

Размер порции: 3,5 унции (100 г), сырье

калорий	83
калорий из жира	10
Всего жиров	1.17 г
насыщенных жиров	0 г
Транс-Жир
Холестерин	0 мг
Натрий	3 мг
Всего углеводов	18.7 г
клетчатки	4 г
Сахар	13,67 г
Белок	1,67 г
Кальций 10 мг	Железо	03 мг

Исследования по гранату

Одно исследование, проведенное на гранатах, предположило, что его сок, который богат полифенолами с мощной антиоксидантной активностью, может помочь ингибировать пролиферацию клеток, инвазию и способствовать апоптозу (гибели клеток) в различных раковых клетках, особенно против рака простаты. Положительное заключение дало дальнейшее понимание молекулярного механизма индукции апоптоза рака предстательной железы с использованием гранатового сока, а также диалог о том, как разработать новые механизмы химиопрофилактики на основе механизма для лечения рака предстательной железы с использованием этого фрукта. ²³

В другом исследовании были проверены потенциальные противораковые эффекты экстрактов граната и генистеина (фитоэстроген на растительной основе) на ингибирование, пролиферацию и апоптоз клеточных культур рака молочной железы. Как экстракты, так и генистеин показали значительное и положительное влияние дозы и времени на ингибирование раковых клеток, но значительно выше при комбинированном лечении, чем при однократном лечении. ²⁴

Гранат Здоровые Рецепты:
Шпинатный салат с гранатом

Ингредиенты:
✓ 1 10-унционная сумка с листьями шпината, промытый и высушенный	✓ 1/4 красный лук, очень тонко нарезанный	✓ ½ чашки грецкого ореха	✓ ½ чашка крошеного фета
✓ ¼ чашки ростков люцерны (по желанию)	✓ 1 гранат, очищенные и отделенные семена	✓ 4 столовых ложки бальзамического винегрета

Процедура:

1. Положить шпинат в салатник.Вершина с красным луком, грецкими орехами, сыром фета и ростками.
2. Посыпать семена граната сверху и сбрызнуть винегретом.

Этот рецепт готовит четыре порции.

(от AllRecipes.com ²⁵ )

Интересные факты о гранате

Гранаты вносят большой вклад в греческую культуру как символ плодородия и процветания. В течение рождественского сезона греки вешают гранаты перед своим домом и разбивают их в полночь в канун Рождества.Количество семян, оставленных на земле, указывает на удачу, которую семья ожидает в наступающем году. ²⁶

Резюме

Гранаты не только вкусны и разнообразны, но и являются одним из самых полезных продуктов, которые вы можете есть. Этот экзотический фрукт обладает широким спектром преимуществ, каждый из которых выполняет свою важную работу: витамины С и К, медь, калий, фолат, тиамин и клетчатка, а также антиоксиданты танин, антоциан, эллаговая кислота и пуникалагин.

Гранаты — это готовый фрукт, содержащий все необходимое для оптимального здоровья.

,

Польза для здоровья от граната

Гранаты — это круглые фрукты с твердой блестящей красно-желтой кожурой. Расколоть один, чтобы увидеть внутренние семена, похожие на драгоценные камни, известные как arils, которые можно есть сырыми или соками.

При выборе граната обратите внимание на те, у кого нетупой блестящей кожи, и которые кажутся тяжелыми для своего размера, поскольку они часто самые сочные.

Пищевые преимущества гранатов

Гранаты являются хорошим источником клетчатки, а также витаминов А, С, некоторых витаминов группы В и минералов, таких как кальций, калий и железо.

Два соединения в гранатах — пунакалагин и пунцовая кислота — отвечают за большую часть пользы для здоровья граната. Гранаты также обладают антиоксидантной активностью в три раза выше, чем у красного вина и зеленого чая.

Могут ли гранаты улучшить здоровье костей?

Два исследования в 2014 и 2015 годах продемонстрировали, как потребление граната оказывает профилактическое влияние на потерю костной массы у мышей, но это еще не было воспроизведено в исследованиях на людях.

Могут ли гранаты улучшить спортивные результаты?

Содержание антиоксидантов в гранатах и ​​гранатовом соке может улучшить выносливость и аэробные показатели у спортсменов, согласно исследованию в журнале «Питание и обмен веществ», в ходе которого спортсмены потребляли 500 мл гранатового сока в течение 15 дней.Другое исследование также показало, что экстракт граната улучшал производительность в течение 30 минут после приема пищи для занятий спортом с прерывистым бегом.

Имеют ли гранаты противовоспалительное действие?

Были проведены различные исследования потенциальных противовоспалительных свойств граната. Первоначальные исследования показали, что фрукт может помочь в борьбе с воспалением в кишечнике, в то время как другие исследования изучали потенциальные противовоспалительные эффекты пенициновой кислоты из масла семян граната на клетки рака молочной железы.В статье, опубликованной в Журнале исследований в области медицинских наук, также сообщалось о небольшом испытании, в котором пациенты с диабетом 2-го типа потребляли гранатовый сок каждый день и показали меньше маркеров воспаления в крови через 12 недель. Хотя все эти исследования являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет утверждать, что гранат обладает противовоспалительным действием.

Могут ли гранаты снизить риск сердечных заболеваний и снижения артериального давления?

Исследование 2013 года рассматривало влияние потребления 150 мл гранатового сока каждый день в течение двух недель на пациентов с артериальной гипертензией и показало, что это может снизить артериальное давление.Другое исследование 2005 года показало, что употребление гранатового сока может улучшить кровоснабжение сердца у пациентов с ишемической болезнью сердца. Однако, как отмечает NHS, исследования с таким небольшим количеством участников должны быть воспроизведены с большими объемами выборки, прежде чем они смогут подтвердить прямую связь.

Могут ли гранаты улучшить память?

Исследование того, как гранаты и гранатовый сок могут влиять на когнитивные функции, все еще находится на ранних стадиях. В одном небольшом исследовании участники с жалобами на слабую память, связанные с возрастом, ежедневно пили 8 унций гранатового сока, и обнаружили улучшение в устных и визуальных заданиях через четыре недели.Другие исследования показали, что гранатовый сок может иметь когнитивные преимущества у мышей. Опять же, необходимы более тщательные исследования, прежде чем можно будет заявить о здоровье гранатов и памяти.

Могут ли гранаты взаимодействовать с любым лекарством?

Имеются некоторые сообщения о взаимодействии граната и гранатового сока с некоторыми лекарственными средствами, в том числе от высокого кровяного давления и статинов. Всегда проверяйте у своего лечащего врача перед употреблением гранатов или их сока, если вы принимаете назначенные лекарства.

Здоровые рецепты граната

Гранатовая курица с миндальным кускусом
Салат из рубленой травы и граната
Лепешки из баклажанов и граната
Салат из лебеды с мясом фета и граната
Фруктовый телятин из ягненка
Жареная пряная капуста

006 Теперь попробуйте …

Все наши пособия по здоровью
Что считается пятью в день?
Что такое антоцианы и почему фиолетовые продукты так полезны?
Дополнительные советы по здоровью и питанию

---

Эта статья была в последний раз проверена 4 июля 2018 года зарегистрированным диетологом Керри Торренсом.

Диетолог (MBANT) Керри Торренс является автором ряда публикаций по вопросам питания и кулинарии, включая журнал BBC Good Food. Керри является членом Королевского общества медицины, Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC), Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT).

Никола Шубрук — диетолог и работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC).Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Весь медицинский контент на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинской консультации вашего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. Смотрите условия нашего сайта для получения дополнительной информации.

.

гранат: вероятностное моделирование в питоне

Джероламо Кардано — один из первых европейцев, опубликовавший работы в области теории вероятностей. Как эрудит, он широко разбирался во многих областях и выражал свои знания в серии работ. В то время Джероламо использовал вероятность, главным образом, как преимущество в азартных играх, чтобы погасить долги, которые он получил, будучи академиком. Он должен был переименоваться в ученого данных и собрать свою 6-значную зарплату. Вместо этого он решил опубликовать много оригинальных работ, в том числе Liber de ludo aleae , в которых была целая глава, посвященная тому, как обманывать в азартных играх.

Тем не менее, поле немного продвинулось за пределы поля азартных игр, и вероятностное моделирование в настоящее время широко используется во многих областях. Одна из причин заключается в том, что, как и аспиранты, эти модели несут с собой неопределенность, позволяя им давать более надежные оценки и принимать более обоснованные решения.

Вероятностное моделирование — это естественный способ мышления. Кэм Дэвидсон Пилон приводит пример в своей превосходной книге Байесовские методы для хакеров :

Вы — опытный программист, но ошибки все еще появляются в вашем коде.После особенно сложной реализации алгоритма вы решаете проверить свой код на тривиальном примере. Это проходит. Вы тестируете код на более сложной задаче. Это проходит еще раз. И он проходит следующий, , еще труднее , тест тоже! Вы начинаете верить, что в этом коде не может быть ошибок …

Это байесовский образ мышления. По мере того, как вы получаете больше доказательств того, что в коде нет ошибок, ваша вера в правильность кода возрастает, но вы никогда не будете полностью уверены в этом.Тем не менее, наличие одной ошибки говорит о том, что код не может быть без ошибок.

pomegranate21

pomegranate изначально начинался как еще одна скрытая марковская модель (yahmm), библиотека, написанная моим другом Адамом Новаком во время его ротации в лаборатории нанопор UCSC. Он был разочарован отсутствием легко устанавливаемой скрытой библиотеки моделей Маркова для Python, и поэтому, будучи злодеем, он написал свою собственную с нуля, чтобы продолжить свой проект ротации.

Затем я принял его проект для своей собственной работы в лаборатории нанопор, но обнаружил, что реализация HMM на чистом питоне была недостаточно быстрой для массивных моделей, которые я запускал на гигабайтах данных.В итоге я переписал его на Cython и значительно расширил его набор функций.

Через несколько месяцев после поступления в аспирантуру я понял, что многие компоненты yahmm могут быть реорганизованы, чтобы помочь мне быстрее закончить домашние задания. С тех пор она была расширена и теперь включает в себя широкий спектр распределений, конечных автоматов, скрытых марковских моделей, моделей общих смесей, байесовских сетей и факторных графов. Еще не все!

Однако, хотя мы с Адамом не согласились по многим вопросам, таким как его убеждение в том, что нам нужно проводить «исследования» в качестве аспиранта, а не писать программное обеспечение с открытым исходным кодом, мы принципиально согласились, что код, который мы написали, должен быть принципиально простым в использовании ,Как и навыки общения в целом, если то, что вы сделали, непонятно для других людей, оно никогда не будет использовано.

Установка

всегда так же проста, как установка граната pip (ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не используете Windows, в этом случае вам сначала необходим 64-битный компилятор C).

Давайте рассмотрим вероятностные модели возрастающей сложности и способы их использования в гранате.

,