Морская красная рыба названия: виды с названиями, описанием и фото

В общественном понимании красная рыба – это довольно дорогой, вкусный и полезный продукт, и хотя наслышаны о нем все, далеко не каждый человек в состоянии перечислить те виды, которые к ней относятся. В магазине же такой продукт продается исключительно под названием вида, потому несведущий человек запросто может растеряться и случайно купить не то. Чтобы разобраться, какая же именно рыба считается красной, а также понять, почему ее, вопреки высокой стоимости, все же следует включить в рацион, изучим ее внимательнее.

Общая характеристика и среда обитания

Чтобы разобраться с термином, нужно немного вникнуть в историю – только так можно объяснить, почему не вся красная рыба имеет именно такой цвет, и почему бывает так, что виды с, действительно, красным мясом не всегда называются красной рыбой.

Дело в том, что изначально в русском языке слово «красный» означало не только цвет или оттенок, но и имело значение «хороший». Первоначально понятие «красная рыба» предполагало не цвет, а ценные пищевые качества, которыми обладали представители семейства осетровых – собственно осетр, стерлядь, белуга и севрюга. Вся эта морская живность вылавливалась в Каспии, и неудивительно, что речных собратьев она превосходила по всем параметрам, включая размер – в частности, потому и ценилась так высоко. По оттенку мясо описанных видов, кстати, вовсе не красное, а розовато-желтое.

Есть, кстати, и другое объяснение подобного названия. Юг современной России в глобальном смысле был освоен довольно поздно, а ведь осетровых ловили именно здесь. Из-за крупного размера, полезных свойств и сложной логистики в средней полосе России, где и жило основное население страны, такой продукт был очень дорогим, то есть, опять же, «красным». Название настолько прижилось, что на Кубани и в прикаспийских регионах, где водится значительная часть осетровых России, и сегодня так называют только их.

При этом многие специалисты утверждают, что лососевых неправильно называть красной рыбой – их так называют преимущественно из-за цвета мяса, а не в старинном значении слова, а ведь некоторые родственники лосося вроде нельмы или сиги скорее белые, в зоне активного вылова их так и называют – белой рыбой. Впрочем, понятие уже настолько размылось, что сегодня в него стоит включать и всех осетровых, и тех лососевых, которые подходят по оттенку.

Сегодня красная рыба уже не кажется доступной исключительно для самых богатых – активное освоение регионов, раньше считавшихся отдаленными, улучшение условий транспортировки, а также фермы, на которых такой продукт выращивается искусственно, помогают сделать редкий деликатес более дешевым. Впрочем, осетровые и лососевые все еще очень высоко ценятся потребителем и не поставляются в объемах, способных накормить каждого, потому констатируем, что и сейчас они стоят довольно дорого, заслуживая называться «красными».

Виды

Как мы уже поняли, в категорию красной рыбы могут входить совершенно разные разновидности, которые на самом деле не имеют практически никаких общих черт, кроме высокой стоимости и потрясающих деликатесных качеств. Следовательно, осетровых и лососевых следует рассматривать отдельно, и именно так мы и поступим.

Осетровые

Хотя изначально крупных «красных» осетровых вылавливали исключительно в Каспийском море, разные сорта такой рыбы сегодня водятся и в крупных реках (например, Амур или Дунай), и в других морях (Черное, Азовское), и даже в озере Байкал. Все наименования сложно перечислить, поскольку всем известные осетр, севрюга, белуга и стерлядь – это даже не сорта или породы, а целые группы видов. Например, осетр бывает как минимум русским, сибирским, дунайским и амурским, и ставить знак равенства между ними нельзя – некоторые разновидности заметно ценнее остальных.

При этом любая рыба всегда более дешевая там, где ее вылавливают, потому не всегда стоит делать вывод о ценности продукта, исходя из его стоимости. Впрочем, на популярное название в сочетании с высоким ценником обращать внимание тоже нужно, поскольку относительно недорогие осетровые вроде бестера или шипа далеко не возят по той простой причине, что они того не стоят.

Охарактеризуем осетровых в нескольких предложениях. В первую очередь это преимущественно глубоководные рыбы, питающиеся более мелкими собратьями, а также другой мелкой живностью. Большинство видов этого семейства способны жить много лет, но икру мечут не чаще чем раз в два-три года – она тоже высоко ценится, поскольку речь о знаменитой черной икре.

Столь «пассивное» отношение к размножению вызвано тем, что для каждой особи откладывание икры – это настоящее приключение, ведь обычно морские виды ради этого поднимаются довольно высоко вверх по излюбленной всегда одной и той же реке. Хищнический промысел сильно сократил естественные популяции некоторых видов, потому сегодня он нередко считается браконьерством и полностью запрещен.

Лососевые

Как уже говорилось, некоторые лососевые даже теоретически не должны быть отнесены к красной рыбе. Их перечень сравнительно невелик: белой рыбой обычно называют собственно белорыбицу, нельму, таймень, кижуча и некоторых других. За пределы регионов своего распространения такой улов обычно не вывозится.

В отличие от тех же осетровых лососевые водятся скорее не у берегов России, а в нейтральных водах Тихого океана или далеко на Севере. Их основное заготовление происходит в Дальневосточном регионе или в некоторых северных реках, куда они заходят на нерест из морей. В озерах (Ладожском и Онежском) из всего богатства разновидностей представлена только семга, а в неволе успешно получается разводить разве что некоторые виды форели, потому обычно именно лососевые считаются самой дорогой рыбой.

Состав

Поскольку к красной рыбе относятся десятки разновидностей морских и речных обитателей, какие-либо пропорции здесь совершенно неуместны. Впрочем, некоторое обобщение все же допустимо, поскольку не зря все это биологическое богатство называют общим термином – все эти водные жители высоко ценятся за свои питательные свойства. В первую очередь в любой красной рыбе очень много полиненасыщенных жиров, а также жирных кислот, включая Омега-3.

Собственно, это как раз то, ради чего многим людям приходится употреблять рыбий жир, вот только эта малоприятная субстанция вызывает скорее отвращение, тогда как лосось или осетр – это еда, способная заставить забыть обо всем на свете. Этот компонент принципиально важен для здоровья и правильной работы большинства органов человеческого организма.

Вышеописанные вещества мы вынесли отдельно, поскольку их довольно сложно получить из альтернативных продуктов, но это не значит, что в лососевых и осетровых больше ничего полезного нет. Напротив, они отличаются весьма богатым витаминно-минеральным составом, потому могут заменить очень многие продукты питания. Если говорить о витаминах, то больше всего в мясе группы В, а также А, D, Е и РР. Список полезных минералов еще длиннее – в разных сортах продукта встречаются кальций и медь, железо и фосфор, магний и селен, цинк и марганец, калий и фосфор.

Напоследок стоит сказать, что в красной рыбе хорошо представлены различные органические аминокислоты и вещества, способствующие пищеварению и скорейшему усвоению всего необходимого, потому практически все, что может быть ценным для человеческого организма, из лососевых и осетровых усваивается в полном объеме. По этому показателю рассматриваемые продукты куда полезнее, нежели более привычные для большинства потребителей телятина или свинина.

Калорийность и пищевая ценность

Как и в случае с составом, энергетическая ценность и баланс БЖУ у красной рыбы могут сильно колебаться, влияют на это многочисленные факторы – собственно вид, место вылова и условия обитания, а также методика приготовления. Если говорить о неких усредненных показателях, то в целом красная рыба не слишком калорийная – в разных источниках можно встретить цифры от 130 до 200 ккал.

В обобщении все ее разновидности подаются как ценный источник белка, которого здесь в среднем 20 граммов на стограммовую порцию, тогда как жира здесь вдвое меньше – 10 граммов, а углеводов относительно немного – 6 граммов. На практике, конечно, эти показатели могут существенно отличаться.

В идеале перед употреблением стоит поискать таблицы калорийности и БЖУ для каждого блюда, если для вас так принципиально планирование собственного рациона. Мы же выделим только наиболее важные моменты.

Так, одним из наиболее калорийных продуктов на основе красной рыбы является соленый лосось – его энергетическая ценность составляет сразу 269 ккал, на уровне некоторых видов мяса. Если же нужно получить с пищей минимум калорий, то лучше по наименее калорийному рецепту готовить кету – в чистом виде она имеет всего 129 ккал. Тем, кому ради спортивной фигуры нужно много белка, стоит посоветовать паюсную осетровую икру, где этого нутриента сразу 36 граммов в каждой стограммовой порции, очень ценна, хоть и в несколько меньшей степени, и другая икра красной рыбы. Для сравнения в самом мясе белка уже значительно меньше – около 23 граммов в отварной горбуше или бланшированной белуге, что, впрочем, тоже очень много.

Если вы любите жирную рыбу, обратите внимание на соленого лосося – в таком продукте на 100 граммов жирность составляет 20,5%, поэтому подобный пункт меню поможет напрочь забыть об употреблении рыбьего жира. Если же жиров в повседневном меню и так хватает, обратить внимание следует на сравнительно нежирную красную рыбу – таковой можно считать кету, где жирность составляет менее 5%, что является хорошим показателем в масштабах морепродуктов в целом.

Гурманам, ведущим активный образ жизни и остро нуждающимся в энергии, стоит обратить внимание на продукты с высоким содержанием углеводов – среди красной рыбы это в первую очередь горбуша в томатном соусе, ведь в 100 граммах таких консервов присутствует до 7 граммов углеводов. При этом красную рыбу не назовешь важным источником углеводов, они зачастую появляются в блюде уже в процессе приготовления благодаря другим ингредиентам, а для сохранения фигуры при малоподвижном образе жизни это идеальная пища. Так, в большинство видов красной рыбы без добавок, а также ее икре содержание углеводов может и вовсе равняться нулю, а в осетре не достигает даже 1 грамма.

Польза и вред

Наиболее ценным свойством красной рыбы, подмеченным еще нашими далекими предками, является ее свойство прекрасно насыщать организм, будучи вкусной. Потомки первых заготовителей такого продукта провели многочисленные исследования, доказывающие, что на самом деле пользы от употребления различных сортов красной рыбы еще больше, ведь она оказывает всестороннее оздоровительное воздействие. Рассмотрим вкратце, почему же это такой незаменимый пункт меню.

• Наладка работы сердечно-сосудистой системы. В век активного употребления низкопробной пищи многое из того, что мы едим, скапливается в кровеносных сосудах в виде лишнего холестерина, который дает быстрое насыщение, но весьма приближает летальный исход. Красная рыба как минимум не усугубляет эту ситуацию – все, что в ней есть, усваивается благодаря присутствию в этом же продукте всего, что нужно для полноценного обмена веществ. Этот же фактор помогает и вывести все лишнее, благодаря чему сосуды очищаются, и заметно снижается вероятность возникновения тромбов.
• Восстановление нервной системы путем регулировки выделения гормонов. Красная рыба обладает интересным свойством – она снижает выработку адреналина, который у нас стабильно ассоциируется с экстремальными ситуациями, и активизирует производство серотонина, известного как гормон счастья. Благодаря этому нервная система редко бывает перенапряжена, но со стороны это выглядит, наоборот, как бурная мыслительная деятельность, постоянное внимание к происходящему и улучшенное запоминание.

• Повышение иммунитета. Как и положено любому продукту, содержащему значительные количества витамина С, мясо осетровых и лососевых способно улучшить сопротивляемость организма различным вирусным и бактериальным заболеваниям.
• Противодиабетический эффект. Из-за неспособности человеческого организма правильно регулировать количество сахара в крови возникает такой распространенный недуг, как сахарный диабет, под страхом резкого обострения состояния запрещающий человеку есть все, что ему хочется. У многих такое заболевание развивается или обостряется с возрастом, а ведь в красной рыбе присутствует метионин – аминокислота, способная помочь организму в отладке углеводного обмена. Рассматриваемый деликатес вряд ли решит проблему уже больного человека, но хотя бы поможет лишний раз перестраховаться тем, кто пока не услышал такой диагноз.

• Укрепление клеточных мембран. Присутствующая в составе красной рыбы жирная кислота Омега-3 принимает активное участие в формировании новых клеток, отвечая за их целостность. Именно по этой причине рыбий жир столь настоятельно рекомендуют детям, которые стремительно растут и нуждаются в постоянном пополнении запаса этого вещества для нормального развития. Поскольку Омега-3 принимает участие в создании клеток любого типа, у детей она ярче всего проявляет себя в плане умственного развития, поскольку мозг малыша быстро растет. Что касается взрослых, то их формирование и развитие уже завершилось, а обеспеченность организма этой жирной кислотой выражается в достойном поддержании того, что уже есть – например, волосы, ногти и кожа выглядят здоровыми.
• Борьба с гипертонией. Если человек страдает от постоянно повышенного давления в кровяных сосудах, красная рыба поможет решить проблему, поскольку в ней присутствуют особые вещества, способные расширять просвет артерий и вен.

На этом полезные свойства красной рыбы вовсе не заканчиваются – ученые в разные годы отмечали, что она обладает определенным противовоспалительным эффектом, защищает слизистую оболочку желудка и кишечника при гастрите или язве, препятствует проявлению симптомов артрита, артроза и ревматизма. Увы, совершенно безвредных пищевых продуктов не существует, потому даже красная рыба не панацея, и употреблять ее нужно с умом. В первую очередь, конечно же, следует обратить внимание на тот факт, что и такое лакомство может стать причиной аллергической реакции, когда организм просто не принимает какой-то из компонентов пищи. Бороться с этим нельзя никак – в подобной ситуации от рыбы придется отказаться раз и навсегда.

Следующий пункт нельзя считать полноценным противопоказанием, но обратить внимание следует и на то, что рыба обычно относится к скоропортящимся продуктам. Отличить свежую рыбу от частично испорченной бывает не так уж просто из-за и без того сильного запаха, а ведь просроченный товар способен вызвать серьезное пищевое отравление.

Отмечено, что в некоторых видах красной рыбы может присутствовать ртуть, представляющая серьезную опасность для человеческого организма. Этот факт способен оттолкнуть от деликатеса кого угодно, особенно же советуют не увлекаться беременным женщинам и кормящим мамам, поскольку воздействие этого тяжелого металла на формирующийся организм губительно. Кроме того, большой резонанс мирового сообщества вызывает и то, что океанические воды все больше загрязняются, а их обитатели, естественно, пропускают все это через себя, становясь все менее пригодными в пищу.

Если человек и без того страдает лишним весом, ему следует если не отказаться от красной рыбы, то хотя бы выбирать менее жирные сорта. Даже несмотря на то, что этот продукт способен наладить правильный обмен веществ и поспособствовать похудению, это не отменяет того, что чрезмерное количество жира в повседневном меню попросту вредно. В некоторых случаях это касается не только и не столько собственно продукта, сколько способа его приготовления, если основное блюдо основательно сдобрено маслом.

Из предыдущего пункта, кстати, проистекает определенная опасность и для больных хроническими недугами печени или язвой желудка. Хотя в последнем случае красная рыба считается скорее полезной, нежели вредной, это касается исключительно диетических блюд без лишнего жира, тогда как его обилие не приведет ни к чему, кроме ухудшения самочувствия.

Как выбрать и хранить рыбу?

Чтобы продукт порадовал своим вкусом и смог не испортиться до того момента, как будет приготовлен, следует внимательно выбирать осетровых и лососевых в магазине. Обратите внимание на несколько простых правил, которые помогут не ошибиться с выбором:

• мутные глаза бывают только у несвежей рыбы, потому выбирайте ту тушку, которая порадует ясностью взгляда;
• мышечные ткани тушки или филе должны быть плотными, продавить их будет не так просто, если же это у вас получилось – такой продукт лучше не брать;
• многих потенциальных покупателей отпугивает странная слизь на чешуе, но для нерки или кеты это вполне нормально, особенно если такое вещество не пахнет ничем, кроме моря;
• у, действительно, свежей красной рыбы внутренности под жабрами имеют тот же оттенок, что фигурирует в названии, если же там все блекло или не имеет конкретного цвета, то тушка лежит на прилавке давно.

Опытные потребители советуют обращать внимание еще и на то, в каких условиях выросла рыба – выловлена ли она в открытом море или выросла на специальной ферме. Другое дело, что конкретного ответа относительно того, какому же из вариантов отдать предпочтение, не существует. Двойственность проблемы заключается в том, что настоящая морская рыба питается более натуральной пищей, получая больше полезных веществ, потому и для человека, теоретически, должна быть более полезной. Однако она живет в океане, куда в последние десятилетия сбрасывается огромное количество вредных отходов, поэтому может буквально представлять опасность.

В противовес ей рыба, выращенная на специальной ферме, живет в очищенной воде без примесей тяжелых металлов и химических отходов, однако кормят ее, как и животных в аналогичных ситуациях, преимущественно концентратами и другой синтетикой, чье влияние при последующем попадании в человеческий организм не всегда получается угадать.

Что же касается хранения, то тут все зависит от того, в каком виде вы купили красную рыбу. Так, свежий продукт желательно, вообще, не хранить – его лучше покупать сразу перед приготовлением, но если сохранить все-таки нужно, придется проделать некоторые манипуляции. Так, в холодильнике рыбу не держат целой тушкой – ее обязательно нужно выпотрошить и удалить всю влагу, а затем плотно прикрыть крышкой или пищевой пленкой.

Альтернативным решением станет обильное посыпание продукта солью или поливание лимонным соком. Свежий продукт, обработанный описанными способами, хранится в холодильнике при температуре 0. +3 градуса не дольше двух дней.

Чтобы продлить срок хранения свежей рыбы, ее нужно заморозить – тогда она пролежит до нескольких месяцев. Как и при охлаждении, тушки должны быть выпотрошены, продукт упаковывают в полиэтиленовые пакеты. Размораживание должно происходить медленно и естественным путем, повторно отправлять в морозильник размороженного осетра или лосося нельзя.

Срок хранения копченой красной рыбы зависит от того, каким способом ее коптили. Предполагается, что при холодном копчении употребить продукт нужно в течение 10 суток, при горячем – всего за 3. Хранится деликатес в холодильнике, завернутым в бумагу. Аналогичным способом хранят и вяленый продукт, но тот может пролежать вплоть до года.

Специфика хранения соленой рыбы зависит от количества использованной соли: слабосоленая даже в холодильнике пролежит не более трех дней, сильносоленая – до месяца. Если продукт куплен в вакуумной упаковке, то на нем пишется срок годности, однако он не касается хранения после вскрытия (если только там прямо не указано, как быстро нужно употребить лакомство). Кстати, чтобы повысить длительность хранения соленой красной рыбы, ее можно дополнительно залить растительным маслом – тогда она может пролежать до трех месяцев.

Блюдо, приготовленное из какой-нибудь семги, хранится в холодильнике при тех же 0. +3 градусах не дольше трех дней. Исключение составляют суши и другие блюда с рыбой, не прошедшие термическую обработку – их хранят максимум сутки, да и то в специальных герметических упаковках, хотя перед употреблением стоит адекватно оценивать продукт по виду и запаху, а не отталкиваясь от давности.

Советы по приготовлению

Поскольку красная рыба – настоящий деликатес, важно не испортить вкусное блюдо собственными неумелыми действиями. Напоследок несколько советов, которые помогут добиться, действительно, хороших результатов:

• если перед приготовлением рыба была замороженной, начинайте ее чистить прежде, чем она полностью оттает – жесткую тушку очищать удобнее;
• никогда не мойте красную рыбу в теплой воде – этим вы убьете вкус и вымоете весь сок;
• большинство сортов красной рыбы употребляют солеными, поскольку так они элементарно дольше хранятся и не портятся в процессе доставки, но эксперименты уместны;
• если хочется приготовить стейк из красной рыбы, постарайтесь выбирать наиболее жирные тушки – этим качеством обладает лосось, а вот кета для таких целей подходит куда хуже;

• при жарке или запекании не доводите рыбу до окончательной готовности на огне – ее лучше вовремя снять и дать дойти до кондиций под плотной крышкой;
• для отваривания красной рыбы, которая всегда крупная, выстилайте дно кастрюли марлей, привязанной к ручкам – извлечь тушку, не покрошив, получится только так;
• практически любое блюдо из красной рыбы желательно употребить немедленно – даже не испортившись, на следующий день оно обычно уже сильно теряет во вкусе и аромате.

О том, как выбрать красную рыбу, смотрите в следующем видео.

Красная рыба — виды и названия

Красная рыба с давних времен считается настоящим деликатесом, поэтому ее можно было увидеть исключительно на праздничных столах наших граждан. Это определение касается большинства населения, хотя существовала и существует категория граждан, которые могут употреблять ее в пищу хоть каждый день. Свое название (обобщенное) рыба получила из-за прекрасных вкусовых качеств, а также из-за того, что мясо этой рыбы отличается красным (розовым) цветом.

Эта традиция имеет продолжение, так как рыба становится все более редкой и ее все реже можно встретить на праздничных столах. Красная рыба – это целое семейство ценных пород рыб, мясо которых используется кулинарами всего мира для приготовления достаточно вкусных, ресторанных блюд.

В статье рассказывается, какие виды рыб и почему называются красными и, как они, на самом деле, называются.

Виды красной рыбы

Специалисты различают 3 основные группы красной рыбы:

• Осетровые.
• Лососевые.
• Лососевые белые или розовые.

К первой группе относятся виды рыб, распространенные в Черном, Азовском и Каспийском морях, а также населяющие реки:

• Севрюга.
• Белуга.
• Бестер.
• Осетр русский, сибирский, дунайский и амурский.
• Шип.
• Стерлядь.

Во вторую группу входят рыбы, которые обитают в Белом, в Балтийском море, а также в Тихом океане. К этой группе причисляют:

• Лосося.
• Горбушу.
• Нерку.
• Симу.
• Кету.
• Чавычу.
• Лоха.
• Семгу.
• Кунджу.
• Радужную или речную форель и т.д.

Цвет мяса и икры у этих рыб близкий к красному или оранжевый, как и ее брачный наряд.

К лососевым видам рыб, имеющим белый цвет мяса, следует отнести:

• Белорыбицу.
• Тайменя.
• Нельму.
• Кижуча и т.д.

По мнению многих специалистов, это крайне неправильная трактовка данного вопроса, поскольку лососевых не следует причислять к красной рыбе. Не смотря на эти разногласия, все же имеет смысл обратить внимание на некоторые группы рыб, которых принято называть красными. Наши предки называли рыбу «красной» не только потому, что у нее мясо красного цвета, а и потому, что она особенно вкусная и красивая.

Семейство осетровых

Представители данного семейства появились на нашей планете около 70 млн. лет назад, поэтому их можно смело считать старожилами на нашей земле. Эти рыбы предпочитают пресные водоемы и считаются самыми крупными представителями подобного рода.

Описание рыб и места обитания

Рыбы подобного семейства отличаются удлиненной формой тела и наличием на спине и на голове костяных образований. Как правило, эти рыбы ведут придонный образ жизни, питаясь различными подводными представителями небольших размеров, поэтому можно говорить о том, что в основном это рыбы хищные.

Интересный факт! Как правило, эти рыбы считаются рыбами-долгожителями, при этом икру мечут всего лишь один раз в 2-3 года. Чтобы отнереститься, особи выходят из морей в реки, где поднимаются вверх по течению на свои, привычные нерестилища.

Особенности осетровых

Ценность этой рыбы заключается в ее черной икре, которая считалась, а тем более, считается в наши дни изысканным и дорогостоящим продуктом питания, который не так просто найти на рынке. В связи с этим, осетровые истребляются в больших количествах браконьерами. Поэтому, в последнее время численность этой рыбы невелика и на ее ловлю наложен запрет.

Искусственное разведение

В связи с тем, что в природе популяция осетровых снижается из года в год, осетровых разводят искусственно в специальных питомниках. Как правило, разводят русского и сибирского осетров, стерлядь, бестера и белугу. Их разводят, как в промышленных целях, так и для увеличения численности в природной среде, отпуская мальков, которых так же выращивают.

Виды осетровых с фото и названиями

К известным рыбам этого семейства следует отнести:

Осетр

В семейство входит до 20 видов рыб, населяющих, как моря, так и водоемы с пресной водой, в основном озера. Насколько известно, до 90% всех осетровых видов рыб находится в Каспийском море.

Некоторые из осетровых вырастают до внушительных размеров. Атлантический и белый осетр способны вырастать в длину до 6-ти метров, набирая при этом вес в несколько центнеров. Эти гиганты населяют моря, но, чтобы отнереститься или переждать зиму, перемещаются в реки.

Часть осетровых предпочитает исключительно пресные водоемы и не вырастают до гигантских размеров. Эти не большие рыбки так же держатся поближе ко дну, питаясь мелкой рыбкой и моллюсками. Осетровые достаточно плодовитые и могут метать до нескольких миллионов икринок за период нереста, поэтому их масса перед нерестом увеличивается до 20%, а то и больше.

Важно знать! Осетровые ценятся из-за высоких вкусовых характеристик, как мяса, так и икры. В связи с этим, осетровые вылавливались огромными темпами, что послужило причиной занесения различных видов в Красную книгу. В настоящее время промысел на осетровых запрещен.

Стерлядь

Хотя стерлядь и относится к не большим представителям этого семейства, отдельные особи набирают вес до 15 килограммов, не меньше. Живет стерлядь порядка 30 лет.

Питается эта рыба в основном беспозвоночными, но, если на ее пути встретится чужая икра, то она от нее не откажется. Нерестится стерлядь в верховьях рек под конец весны. С приходом осени она опускается на дно, где находится там всю зиму, не проявляя никакой активности. Эту рыбу зачастую разводят искусственно, так как она считается весьма ценной и востребованной рыбой.

Севрюга

Населяет в основном Черное, Азовское и Каспийское моря, хотя встречается так же в Адриатическом и Эгейском морях. Нерестится в реках. Длительность жизни порядка 30 лет. В ее рацион питания входит маленькая рыбка и беспозвоночные.

Вылавливается рыба весьма активно в промышленных масштабах. В основном вылавливаются особи, весом от 5 до 10 кг, хотя рыба может набирать вес до 70 килограммов.

Белуга

Занесена в Красную книгу и считается, как самой крупной пресноводной рыбой, так и исчезающим видом. Белуга может весить около 1 тыс. килограммов, при длине 4 метра и более. При этом белуга может прожить 100 лет, не меньше. Начинает метать икру в среднем в 15 лет, хотя нерестится за свою жизнь всего несколько раз и большим количеством икринок.

В рацион питания этой гигантской рыбы входит мелкая рыба, моллюски, а зачастую и детеныши тюленей.

Шип

Считается полупроходной рыбой, которая обитает в Каспийском, Аральском, Азовском и Черном морях. Зимует шип в реках, таких как Урал или Волга.

Живет рыба до 30 лет и вырастает в длину до 2-х метров, при весе в 30 килограммов.

Семейство лососевых

Ученые определили 3 основных подвида этого семейства:

• Лососей.
• Сигов.
• Хариусов.

Описание

Представители данного семейства отличаются вытянутой, сжатой с обоих боков, формой тела, имеющего серо-голубой окрас. На спине можно увидеть многочисленные темные пятна, а брюшко имеет серебристый оттенок. В зависимости от условий обитания, а также возраста рыбы, ее цвет может отличаться, хотя и незначительно.

Например, семга, как один из ярких представителей этого семейства, перед началом нереста меняет свой цвет на темный, а самцы приобретают пятна красного цвета.

Где обитают лососевые?

Лосось обитает, как в Белом и Балтийском море, так и в реках, входящих в бассейны этих морей. Совсем недавно он встречался в районах Сибири. Ближе к северной части Тихого океана встречаются многочисленные стаи этой рыбы.

Способ размножения

Как правило, лососевые нерестятся из года в год в одних и тех же местах под конец лета или в начале осени. Для метания икры, они заходят в реки.

Рыба стает половозрелой при достижении 2-х или 3-х летнего возраста, в зависимости от среды обитания. Чем старше рыба, тем выше в реки она заходит для нереста.

После икрометания рыба возвращается обратно в естественную среду своего обитания поздней осенью. Зачастую она остается в местах нереста до наступления весны, в зависимости от погодных условий. Это относится к тем районам, которые расположены ближе к северным широтам.

Икра у этой рыбы крупная, причем, чем старше особи, тем больше у них икры. После появления на свет мальков, они проживают в местах нереста до 3-х лет, до достижения зрелого возраста, после чего скатываются в моря, где формируют многочисленные стаи.

Форель

Считается одним из самых ярких представителей данного семейства. Ее еще называют рыбой-«пеструшкой» из-за наличия многочисленных темных пятен, расположенных на теле.

Эта рыба встречается в водоемах западной части Европы, а так же в южных водоемах России. Форель предпочитает жить в холодной, кристально чистой воде, которая не покрывается льдом круглый год. В летний период, когда температура воды повышается, форель предпочитает держаться в тени, в непосредственной близости от родников, не проявляя никакой активности.

Форель – это хищная рыба, которая может питаться икрой, пока она еще мелкая, а также маленькой рыбой и другими обитателями подводного мира, когда она становится взрослой.

Семга

Считается одной из самых ценных пород семейства лососевых. Эта рыба способна вырастать в длину до полутора метров, при весе порядка 40 килограммов. Обычное место обитания – северные воды Атлантики, хотя на нерест она предпочитает уходить в реки.

Рыба хищная и питается в основном небольшой рыбой, такой, как сельдь или песчанка. Встречается, как правило, в озерах, таких, как Ладожское и Онежское.

Горбуша

Это самый многочисленный вид семейства лососевых, населяющих воды Тихого океана. Вырастает горбуша в длину до 70 см, не больше, и достигает веса порядка 3 килограммов.

На втором или третьем году жизни рыба стает взрослой и готова размножаться. Нерестится горбуша под конец лета или с приходом осени. Особенность заключается в том, что все мальки, появившиеся на свет из ее икринок, это женские особи. Через некоторое время часть из них приобретает признаки самцов.

Омуль

Это проходная рыбка, которая, так же, как и горбуша, не отличается большими размерами, вырастая в длину лишь до 60 см, набирая при этом вес не больше 3-х килограммов.

Обитает в Северном Ледовитом океане, но на нерест перемещается в реки. Существует еще и байкальский омуль, который относится к одному из подвидов этой рыбы. Питается омуль планктоном или мелкой рыбой. Представляет промысловый интерес, поэтому вылавливается в крупных масштабах.

Кета

Обитает в северных широтах Тихого океана, но для продолжения своего рода отправляется в реки. Тело кеты имеет серебристый оттенок, без каких-либо пятен или полос, но перед нерестом ее цвет сильно меняется и, ее бока приобретают малиновый оттенок.

Кета бывает летней и осенней. Они различаются между собой, как поведением, так и своим внешним видом.

Дальневосточный лосось

Этого лосося также называют тихоокеанским. Это проходной вид рыбы, которая растет и развивается в морях и океанах, а метать икру приходит в реки. При этом, она нерестится в одних и тех же местах, где появилась на свет сама.

Все виды лососей отличаются тем, что у них разные периоды взросления. Кижуч и чавыча относятся к наиболее ярким представителям дальневосточных лососей.

Польза красной рыбы для здоровья

Красная рыба отличается тем, что в ее составе содержится целый набор полезных компонентов, таких как витамины и минералы, без которых человек не может жить вообще.

Красная рыба богата на:

• Фосфор.
• Йод.
• Фтор.
• Кальций и другие минералы.

В составе мяса обнаружены:

• Витамин «А».
• Витамин «В».
• Витамин «РР» и другие.

Интересный факт! Полезные свойства красной рыбы настолько значительные, что ее рекомендуют диетологи для каждодневного употребления из-за не высокой калорийности. Регулярное употребление мяса красной рыбы и ее икры способно остановить процессы старения организма, укрепить волосы и ногти, омолодить кожные покровы.

Кроме того, что рыба считается полезной, она еще и вкусная, поэтому из ее мяса готовят настоящие шедевры в виде блюд высокой кухни.

Красную рыбу можно варить, жарить, запекать в духовке, мариновать и т.д. рыба вкусная в любом виде, но самой полезной она является сырой, в соленом или маринованном виде. Не менее полезная она запеченная в духовке или отварная, а вот в жареном виде ее допустимо употреблять исключительно тем людям, у которых нет проблем, связанных с пищеварением. Другими словами, красную рыбу необходимо есть практически каждый день для того, чтобы организм пополнялся витаминами и микроэлементами. К сожалению, ее нельзя употреблять той категории людей, у которых отмечается личная непереносимость к морепродуктам.

Морская рыба: список, виды и названия

Несколько лет назад четверг в России был рыбным днем. Сейчас морская рыба на обеденных столах практически каждый день. Это легко объяснить многообразием ее видов. Их рассмотрим ниже.

Чаще всего ВыPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Список по алфавиту

• Акула
• Альбула
• Анчоус
• Априона
• Аргус
• Барабуля
• Барракуда
• Берикс
• Бонфиш
• Брызгун
• Бычеглаз
• Бычок
• Вариола
• Ваху
• Гаррупа
• Горбыль
• Групер
• Губан
• Джакас
• Джек Фиш
• Джоб Фиш
• Дорадо
• Звездочет
• Зебросома
• Каранг
• Каранкс
• Карась мор.
• Кефаль
• Кинг Фиш
• Колюшка
• Корифена
• Креваль
• Крылатка
• Летрин
• Летучая
• Луфарь
• Луциан
• Макрель
• Манта
• Марлин
• Махи Махи
• Мерлуза
• Мойва
• Морские игла, ангел, конек, лещ
• Мурена
• Парусник
• Пеламида
• Пермит
• Пикша
• Платакс
• Помпано
• Ред снэппер
• Рустер
• Рыба-ангел, бабочка, зебра, молот, Наполеон, носорог
• Рыба-пила, попугай, ремень, хирург
• Саблезуб
• Сайда
• Сарган
• Сардина
• Сельдь
• Сибасс
• Сиган
• Скат
• Скумбрия
• Снэппер
• Снук
• Собачка
• Ставрида
• Тарпон
• Трахинот
• Треска
• Тунец
• Угорь
• Хек
• Химера

Виды с названиями

Семейство камбаловые

Камбала. Филе светло-белого цвета без костей. Удобно подавать на детский стол. Вкусная рыба богата витаминами D и А. Жирность не достигает 5%. Относительно других групп показатель не высокий, но зато диетическое белое филе плоской камбалы радует положительным влиянием на процесс работы печени.

Морской язык – это настоящий деликатес, который можно заказать в каждом уважающем себя ресторане. Он помогает избавиться в короткий срок от лишнего веса. В составе содержится достаточно различных жирных кислот.

Палтус. Еще один вид мяса с витаминами B6 и B 12, фосфором, магнием, калием.

Семейство лососевые

Горбуша укрепляет костные ткани, благодаря наличию кальция. При регулярном употреблении она оказывает омолаживающее воздействие на женский организм, помогает в деятельности сердечно-сосудистой системы, выводит все шлаки. Врачи часто прописывают ее в случае заболевания костей.

Осетр оказывает положительное воздействие на нервную систему, помогает в короткий срок справиться со стрессовой ситуацией. Желательно добавить его в рацион при наличии проблем с костными тканями, зубной эмалью. Осетр без проблем усваивается, обеспечивает энергией на весь день, способствует борьбе с лишними килограммами.

Мойва способна нормализовать работу почек, печени, очистить сосуды. Она укрепляет нервную систему. Хороший продукт для людей, которые сидят на диете и следят за тем, чтобы не было профицита калорий.

Семейство сельдевые

Состав следующий: много белка, незаменимых жиров, витамина А и фосфора. Особенно полезной становится в слабосолёном виде. В Российской Федерации она популярная. Ее цена меньше, чем у остальных сортов. Придумано сотни рецептов, которые многие повара считают уже исконно русскими. Яркий пример – это селедка под шубой.

Семейство окуневые

Если вы чувствуете недостаток витаминов A и D, добавьте в ежедневное меню обеды с морским судаком. Он содержит магний, кальций, а также жиры и йод. Морской судак используется в борьбе с вредным холестерином. В сочетании с картофельным пюре судак выглядит великолепно.

Отдельно стоит упомянуть акульих. Часть современных видов рыб считаются особенно ценными. Остальные вылавливаются на постоянной основе в промышленных масштабах мирового океана и поставляются стабильно на рынки.

Осетровые

Семейство является древним представителем хрящевых рыб. Их предки еще во времена существования динозавров населяли огромное количество рек, что подтверждают найденные учеными окаменелости животных, которым приблизительно по 80 миллионов лет.

Для осетровых привычная глубина – приблизительно 100 метров. Они характеризуются придонным образом жизни, могут голодать по несколько дней, недель, находясь исключительно в холодной воде.

Продолжительность жизни – до 60 лет. На продолжительность жизни осетровых влияют следующие факторы:

• антропогенные;
• природные.

Сегодня есть информация о семнадцати типах различных осетров. Почти все они занесены в Красную книгу, но многие продаются на прилавках в супермаркетах.

Тресковые

Налим – единственный из ста представителей, которого можно встретить в пресной воде.

Тресковые – холодолюбивые рыбы, встречающиеся маленькими группами в водах морей, которые находятся в Северном полушарии и Атлантики. У них два спинных плавника, отлично развитый хвостовой плавник. Навага, треска, пикша, тихоокеанский минтай – это лишь немногие известные представители.

Некоторые из них привыкли питаться планктоном, но более крупные выбирают пищевые объекты большего размера.

Лососевые

Они объединяют в себе сразу несколько видов любимой многими красной рыбы. Чаще всего используется для создания изысканных и праздничных горячих блюд, салатов. Поварам известно огромное число рецептов. Их основу составляет красное мясо даже мелких морских жителей. Вес представителей лососевых может достигать 60-70 кг. Низкая цена позволяет продавать ее в больших количествах.

Лососевые считаются ценным продуктом и входят в рейтинг 20 лучших продуктов для ежедневного рациона человека, поскольку у них высокое содержание белка, есть рыбий жир.

Камбаловые

Форма тела в виде ромба или овала. Камбаловых можно увидеть вдоль поверхности дна. Часть из них отдают предпочтение мелководью, но большинство любят стоять именно на глубинах.

К камбаловым относятся: морской язык, палтус, калкан, камбала. Особенностью распространения камбаловых можно считать то, что они встречаются на протяжении всего евразийского побережья, а также во многих морях, расположенных внутри континента.

Камбала нередко добавляется в лечебный рацион, чтобы больной мог быстрее набраться сил после затяжного заболевания или в период после операции.

Известный шеф-повар Сергей Малаховский отмечает: « Филе очень нежное и сочное на вкус. Если во время приготовления блюда из плоской камбалы стал появляться неприятный запах, то избавиться от него можно сняв с нее кожу.

Сельдевые

Сельдевые считаются одной из ценных пород рыбы. По этой причине они вылавливаются сразу в промышленных масштабах. Характерным признаком сельдевых выступает отсутствие чешуи на голове. В семейство входят: салака, хамса, сельдь, тюлька, европейская сардина и другие. Обитают сельдевые преимущественно в пределах северных широт.

Окуневые

Большим отрядом рыб считаются окунеобразные. Всего они насчитывают больше 10 тысяч различных видов, которые распространены по множеству водоемов планеты. Популярным семейством являются окуневые. У некоторых из них есть брюшные плавники, располагающиеся впереди черных грудных плавников или под ними. Почти все плавники с небольшими колючками.

Морская рыба встречается в Италии, Испании, Греции и еще огромном количестве других стран, включая Северную Америку и Европу.

Высшей ценностью окуневые обладают, если употреблять их свежими, замороженными.

Скумбриевые

Все представители семейства скумбриевых ведут только пелагический образ жизни. Они не связаны с дном на протяжении всего цикла жизни. Внешний вид характеризуется веретеновидным, немного удлиненным телом, тонким стеблем, наличием дополнительных мелких плавников, расположенных позади анального и мягкого спинного плавников.

Это пловцы с хорошей скоростью, которые отлично приспособлены к проживанию в толще воды.

Камбаловые

В семейство камбаловых включаются реверсивные и правосторонние разновидности формы рыбы, которые продаются чаще всего в магазинах. В независимости от таксона, эта крупная рыба ведет донный образ жизни только на глубине, имеет ромбовидную или овальную форму туловища.

Этот вид в среднем живет 25 лет. Потомство камбаловых, судя по фото, почти ничем не отличается от малька любых других морских рыб. Однако по мере роста начинают происходить обязательные биологические метаморфозы черепа. Левый глаз этой большой морской рыбы вместе со ртом начинают смещаться на правую часть головы, ближе к правому глазу. Для выживания камбала использует способность подражания обстановке, которая ее окружает. Посмотрите любое фото камбаловых и вы увидите, что благодаря мимикрии камбала идеально может маскироваться почти на любом фоне, напоминая в этом хамелеона.

Саргановые

Они включают в себя особей, которые в основном являются промысловыми морскими, однако встречаются и некоторые пресноводные виды. В море сарганы находятся почти всегда рядом с берегом. Встречаются даже такие представители, которые решают жить на черных коралловых рифах. Посмотрите морской рыбы сарганового семейства названия и запомните их. Они все съедобные, отличаются отменным вкусом. Вот только не во всех государствах разрешают их есть из-за определенных предубеждений, касающихся зеленого цвета костей рыбы.

Лучеперые

Лучеперые – представители широкого класса, включающего больше 90% всех известных сегодня рыб в океанах, морях, в том числе популярную рыбу кардинал и меч. Название лучеперые пришло из латинского, греческого языков и связано в первую очередь со строением плавников этой промысловой морской рыбы. Посмотрите на рыбу кардинал или меч, и вы поймете, о каких особенностях строения идет речь.

Разнообразие множества видов появилось после необратимых эволюционных процессов. Нет достоверной информации, вся ли промысловая рыба сегодня известна человечеству, поэтому возможно в будущем будут новые открытия.

Белая

Эта рыба широко известна обществу. Она легкая в приготовлении, отличается доступной стоимостью. Рыба представлена в магазинах широким списком видов. Ее полосатые представители отличаются небольшой жирностью и в отличие от красной рыбы, с которой также может быть приготовлена любая вкусная еда, они не такие дорогие. В магазинах полосатую белую рыбу рекомендуют для здорового и диетического питания, но это не значит, что человеку, который не ставит целью своей жизни похудение, стоит проходить мимо этого вида морепродукта.

Белая рыба – важная еда в абсолютно любом рационе взрослого человека. Стоит учесть, что, как и все продукты питания, она может вызывать аллергические реакции. Поэтому стоит быть аккуратнее с порциями.

Красная

Благодаря тому, что в Российской Федерации множество рек, морей и озер, можно встретить рыбу практически на любую букву алфавита. Большинство – съедобные виды. Одним из известных вариантов является красная рыба. Это деликатесные виды, относящиеся к семейству осетровых, лососевых. Отличаются розовой, похожей на красно-белую, мышечной тканью. Первоначально существовало мнение, что красной считалась только дорогая рыба семейства осетровых, которую даже детям не давали из-за высокой стоимости. Сейчас же красной называется – рыба осетровых и лососевых, отличающаяся мягким вкусом филе розового цвета. В ней огромное количество следующих полезных питательных веществ и компонентов, особенно необходимых для детей:

• йод;
• фтор;
• фосфор;
• кальций;
• витамины A,E,D,PP,B.

Если вам скажут: «Назовите элемент долголетия», то без сомнений можно говорить о селене, укрепляющем иммунитет, препятствующем активному развитию всех опухолевых процессов в организме. Именно красная рыба сегодня называется одной из самых полезных. Это объясняет ее высокую стоимость.

Жирные сорта

Жирная рыба отличается наличием жира в брюшной полости, тканях в желудочно-кишечном тракте. В ее филе около 30% жира, но эта цифра меняется в зависимости от определенной разновидности пресноводных или морских представителей. Если вас попросят: « Назовите жирные сорта», то это сардины, анчоусы и сельдь. Форель и тунец наравне с лососем чуть уступают, но имеют похожий показатель жира.

По своему содержанию жирная рыба похожа на белую, у которой жир лишь в печени. Это треска или камбала, пикша и другие виды. Такая рыба всегда выступает лучшим источником для получения витаминов. В большинстве клиник пациентам с сосудисто-сердечными заболеваниями такие виды морских рыб включают в рацион. Именно жирные разновидности рыбы позволяют оказать положительное воздействие в случае артрита или других воспалительных болезней.

Достоверно известный факт: в жирной рыбе может быть много ртути, диоксина. Это является ее главным недостатком.

Какая продается в магазинах

Если вы живете вдалеке от морского побережья, а на рынке или в супермаркете предлагают свежую морскую рыбу, то точно необходимо как следует задуматься. Есть высокая вероятность того, что будет продана простая речная рыба, размороженный полуфабрикат. В каждом регионе страны есть собственное рыбное хозяйство или даже несколько, откуда рыба и может поставляться в локальные супермаркеты. У продавцов должен быть официальный сертификат. Он подтвердит информацию относительно поставляемой рыбы. Перед покупкой морепродуктов, всегда старайтесь внимательно изучить этот вопрос. В дальнейшем это позволит избежать множества трудностей.

Покупая рыбу в магазинном аквариуме, главное, чему стоит уделить внимание – чистоте воды. В идеале, рыба должна плавать в самой нижней части аквариума, где всегда обитают все здоровые, наиболее активные представители водной стихии.

Если вы заметили, что рыба мало двигается, вялая, уже плавает вверх брюхом, то от ее приобретения стоит отказаться.

Чем полезна для человека

Самыми полезными считаются морские представители. В речном продукте не так много ценных жирных кислот. Главная польза морской рыбы в содержании йода, необходимого для стабильной работы щитовидной железы. Компонент встречается в том числе в икре, которую часто советуют добавлять в рацион во время анемии или соблюдения строгой диеты.

Кроме витаминов, продукт полезен минеральными веществами, вроде магния и кальция. Девушки знают, что для того, чтобы у волос и ногтей был здоровый вид – они необходимы в организме.

Заключение

Жители морей почти не заражены какими-либо тяжелыми металлами, по санитарно-гигиеническим оценкам они намного полезнее, чем пресноводные. В них нет нежелательных для людей пестицидов.

Перечисленные выше виды морской рыбы – это лишь основная часть позвоночных животных, которых можно встретить в водах Мирового океана. Именно они много значат для потребителей сегодня. Старайтесь приобретать морепродукты только в проверенных местах, чтобы избежать проблем со здоровьем. Если вы сомневаетесь в качестве определенного продукта, тогда лучше воздержитесь от его покупки и пройдитесь по магазину еще раз.

Лососевые рыбы названия с фото, особенности видов

Лососевые виды рыб являются одними из самых массовых обитателей Тихого и Атлантического океанов, а также водоемов с пресной водой, расположенных в северном полушарии. Самые известные и постоянно встречающиеся представители данного семейства – это такие рыбы, как форель, лосось, горбуша, кета, семга, кижуч, нерпа, сиг, нерка и другие. Эти рыбы характеризуются замечательными вкусовыми характеристиками. В связи с этим, их мясо используют в кулинарии для приготовления как типичных, обыденных яств, так и для приготовления изысканных блюд высокой кулинарии, в качестве подачи на праздничные столы. Не стоит забывать о том, что лососевые являются источником такого деликатеса, как красная икра.

В данной статье будет рассказано об особенностях жизни лососевых, их способа жизни, о полезных свойствах и о промысле на эту рыбу.

Описания рыб семейства лососевых

Следует отметить, что лососевые, в свою очередь, подразделяются на несколько подвидов, таких как лососевые, хариусовые и сиговые.

Внешний вид

По мнению исследователей, подобный вид рыб возник в меловом периоде мезозойской эры. В настоящее время, лососевые, по своему облику, напоминают сельдеобразных. Лососевые, в зависимости от типа, способны вырастать в длину от нескольких десятков см до 2 м, а то и 2,5 м. Одними из самых длинных представителей этого рода являются сиговые. При этом, их вес может иметь несколько десятков кг.

Отдельные экземпляры чавычи, тайменя или семги достигают массы от 60-ти до 100 кг. Живут лососевые недолго, около 10-ти лет в среднем, хотя можно встретить и долгожителей, например, таймень живет почти до 50-ти лет.

Семейство лососевых отличается прогонистым и, в то же время, сжатым по бокам телом, на котором находится круглая чешуя. Плавники располагаются по середине брюха. Их можно легко отличить от остальных типов рыб по наличию жирового плавника небольшого размера. У этих типов рыб воздушный пузырь соединяется с пищеводом, а скелет не настолько костистый, как у иных типов рыб. Например, череп состоит не из сплошной кости, а хряща.

Среда обитания

Представители рода лососевых населяют как соленые, так и пресные водоемы. Соленые водоемы – это моря и океаны, а к пресным относятся реки. Они в огромных количествах населяют пресные водоемы североафриканского континента, а также североамериканского континента.

При этом следует заострить внимание на том, что лососевые отдают предпочтение условиям, характерным для холодного полушария. Что касается теплого полушария, то лососевых можно обнаружить лишь в условиях искусственного разведения. В России, лососевые встречаются на Дальнем Востоке, на Камчатке, вблизи Курильских островов и Сахалина. Именно в этих районах и занимаются промышленным выловом этих типов рыбы.

Нерест

Представители этого рода рыб, населяющих в природе моря и океаны, перед нерестом перемещаются в пресноводные реки. Находясь в реках, в этот момент лососевые получают статус проходных рыб. Часть из этих видов, изначально могут жить в пресных водоемах, а именно – в озерах. Что самое занимательное, что они отправляются на нерест в те места, где ранее появились на свет. Нерестятся лососевые на второй или третий год своей жизни. Еще один очень интересный факт из их жизни: они отправляются на нерестилища первый и последний раз в своей жизни. После того, как рыба отнерестится, она вся погибает, являясь после этого кормовой базой для многих животных, проживающих в районах нереста. Такой жизненный путь проходят лососевые, обитающие в Тихом океане, такие как горбуша, кета, нерка и т.д. Что касается лососевых, обитающих в Атлантическом океане, то после икромета погибают не все особи. При этом, отдельные особи откладывают икру не менее 4-х-5-ти раз за период своей жизни.

Перед процессом нереста и во время него, лососевые претерпевают серьезных изменений, особенно в плане окраски. Особи становятся более яркими, украшенными пятнами красного или черного оттенка, а у самцов формируется горб. Горбуша получила название на основе такого факта. Несмотря на это, отдельные виды достаточно часто изменяют свою расцветку, в зависимости от условий окружающей жизненной среды.

Виды лососевых рыб и их названия

Видов достаточно много, поэтому обо всех рассказать не удастся, а вот о самых интересных и наиболее популярных, имеющих специфические отличия, имеет смысл рассказать.

Семга

Семгу еще называют «северным» или «благородным» лососем. Семга относится к наиболее ценной рыбе данного семейства. Она выделяется вкусным и нежным мясом, в составе которого имеется достаточное количество витаминов и минералов. Наиболее распространена ее популяция в Белом море.

Ее тело, длиной от 1 до 1,5 метра, покрыто чешуей серебряного оттенка, без свойственных, для лососевых видов рыб, по бокам пятен. Рацион питания семги состоит из мелкой рыбки. В период активного размножения практически отказывается от еды. Когда семга уходит на нерестилища, то ее можно идентифицировать по выделяющимся пятнам красного или оранжевого цвета, которые появляются на теле рыбы.

Горбуша

Отличить горбушу от других представителей подобного рода достаточно легко по очень мелкой чешуе серебряного оттенка, а также наличию большого количества пятен в области хвоста. В период нереста, горбуша очень сильно трансформирует свой наружный вид, а также раскраску. Самки стают практически черными, особенно голова и плавники, а у самцов вырастают зубы и на спине формируется горб.

Горбуша вырастает до 65-70 смв длину, не больше. Ареал обитания – Тихий океан и Атлантика. В период икрометания горбуша перемещается в реки, как на североамериканском материке, так и в российской Сибири. При этом, далеко против течения не поднимается.

У горбуши довольно крупная икра, достигающая в размере от 5 до 8 мм. После метания икры вся рыба погибает. Нереститься горбуша начинает в трехлетнем или четырехлетнем возрасте. В рацион питания горбуши входит мелкая рыбка, моллюски и рачки. По утверждению многих ученых, горбуша относительно теплолюбивая рыба, так как заходит в районы для зимовки, где вода не охлаждается ниже +5 градусов. Горбуша относится к ценным сортам промысловых типов рыб и считается признанным во всем мире морепродуктом. Горбушу пытались развести в других водоемах, но она не прижилась.

Кета

Кету так же можно отнести к наиболее известным видам рыб. Она характеризуется серебристой окраской без каких-либо посторонних полосок или пятен. В период нереста она приобретает практически черный цвет. Ее можно встретить в Тихом океане, а на нерест она приходит на свои места, которые находятся в верховьях таких рек Сибири, как Колыма, Лена, Яна, Амур и другие.

Разделяют две формы этой рыбы:

• осеннюю, как наиболее крупную, длиной около 1 м.
• летнюю, не более 70-80 см в длину.

Кета имеет довольно крупную икру (7-8 мм) и является ценным промысловым видом.

Нерка

Нерка особенно распространена в Тихом океане, но в России не пользуется большой известностью, так как ее обычно ловят у азиатских берегов или у берегов Аляски. Нерка отличается наличием большого количества жаберных тычинок, а также ярко-красным цветом мяса, по сравнению с мясом остальных лососевых. Оно у них нежно-розового оттенка.

У нее довольно мелкая икра (4-5 мм), по сравнению с другими типами лососевых рыб. Вырастает до 70-80 см в длину. Питается нерка небольшими рачками. Существует два вида нерки. Это связано с тем, что эти подвиды нерестятся в разные периоды:

• весной;
• летом или осенью.

Кижуч

Основной средой обитания этой рыбы является Тихий океан, а нерестится кижуч в водоемах североамериканского материка и Азии. Кижуч имеет серебристую чешую яркого оттенка, поэтому его еще называют «серебряным лососем». В основном, кижуч вырастает до 60-ти см в длину, хотя встречаются особи, размером до 80-ти см. Нерестится кижуч с сентября по март месяц, что может характеризоваться наличием льда на поверхности водоема. В этот период самки и самцы видоизменяют свою окраску на ярко-малиновый цвет.

При этом, кижуч считается довольно теплолюбивой рыбой, так как он зимует в местах, где вода не охлаждается ниже +5°С, а местами и +9°С.

Чавыча

Она считается наиболее ценной рыбой семейства лососевых. Кроме этого, она считается самым крупным их представителем. Она может набрать вес до 50-ти кг, при длине 80-90 см. Ее можно отличить по характерным жаберным лучам, которых у нее можно насчитать не менее пятнадцати.

Ее можно встретить у североамериканского континента, при этом может нереститься в реках Дальнего Востока. Нерестится чавыча на протяжении всего лета. Причем, рыба своим хвостом делает углубления в дне и откладывает икру. Живет чавыча не менее семи лет, при этом средняя продолжительность ее жизни составляет 4-5 лет. Питается чавыча мелкой рыбкой. Чавыча имеет питательное мясо красного цвета, поэтому, ее вылавливают в больших количествах.

Кумжа

Эту рыбу, которая водится в российской Балтике, Черном, Белом и Аральском морях, еще называют лосось – таймень. Она считается проходной рыбой и отправляется на нерестилища, расположенные в европейских реках. Вырастают до 47 см в длину, достигая от двух до пяти килограммов веса. Несмотря на это, можно встретить отдельные экземпляры весом до 15 кг. Кумжу так же вылавливают промысловыми темпами из-за вкусного и полезного мяса. Кумжа предпочитает вести интересный способ жизни: отправляется на нерест в верховья рек, не мигрирует на огромные расстояния, предпочитает пресные водоемы, в которых проводит большую часть своего существовыания.

Кумжу, которая водится в Азовском и Черном море называют «черноморским лососем».

Сиг

Он является не очень большим представителем рода лососевых, которого можно встретить как в соленой, так и в пресной воде. В среднем, продолжительность жизни сига составляет 7-10 лет. Хотя встречаются особи, прожившие до двадцати лет и выросшие в длину до 50 см.

Рыба имеет серебристый оттенок и темные плавники. Как правило, выделяют несколько подвидов сигов, которые практически не отличаются один от другого. При этом, следует упомянуть об одной особенности сигов: у них мясо белого цвета, по сравнению с другими представителями лососевых.

Нельма

Нельма относится к подсемейству сиговых, но, в отличии от других сородичей этого подсемейства, способна вырастать до 1,3 метра в длину, при массе около 30-ти кг.

Эта рыба не любит соленые водоемы, и водится, преимущественно, в реках холодного полушария. Выходя в море, она пытается придерживаться опресненных участков акватории. Имеет промысловый интерес, так как характеризуется вкусным и питательным мясом.

Таймень

Эта рыба подразделяется на обыкновенного, сахалинского, корейского и дунайского тайменей. Отличаются эти виды внешним обликом из-за специфических условий обитания. Обыкновенный таймень, как правило, встречается на реке Амур и озерах большого размера. Отличается он от дунайского сородича меньшим количеством тычинок на жабрах.

Сахалинский таймень является проходной рыбой. Может вырастать в длину до одного метра, набирая при этом вес от 20 до 30 килограмм. Таймень является ценной промысловой рыбой. Кормится он мелкой рыбкой.

Ленок

Ленок отличается темным окрасом, с золотистым отливом. Нерестится он довольно мелкой икрой, а по внешнему виду напоминает сигов.

Данный вид рыбы встречается в реках Дальнего Востока, а также Сибири. В его рацион входят личинки всевозможных насекомых. Как и большинство лососевых видов рыб, ленок входит в число промысловых рыб.

Форель

Кто не слышал о форели? Эта представительница рода лососевых населяет большие озера, такие как Онежское и Ладошское. Форель можно встретить в Карелии и в бассейне Белого моря и Балтики.

В зависимости от среды ее обитания выделяют ручьевую (обыкновенную) и озерную форель. Эта рыба предпочитает пресноводные водоемы с кристально прозрачной и холодной водой. При этом, она может иметь своеобразную окраску. Нерестится форель в осенне-зимний период. Питается форель разнообразной пищей, начиная от личинок насекомых и заканчивая мелкой рыбкой.

Имеется несколько разновидностей форели:

• альпийская;
• шотландская;
• европейская;
• американская и т.д.

Форель выделяется очень вкусным мясом, поэтому производится промышленный ее вылов. Наряду с промышленным выловом, форель разводят в искусственных водоемах так же промышленных масштабах. Данный вид рыбы является объектом рыбалки, как для рыболовов-любителей, так и для рыболовов-спортсменов.

Ишхан

Водится эта рыба в озере Севан и в переводе означает «князь». Нерест ишхана проистекает в определенный период года. Обычный их цвет – серебристый, но в период нереста, рыба меняет свою окраску на темную, с ярко-красными пятнами, которые появляются на теле особей. Нерестится ишхан на дне озера. Отдельные особи набирают вес в 15 кг, но среднестатистические размеры этой рыбы находятся в пределах 30-ти см, при массе около полкилограмма. Ишхан содержит весьма аппетитное мясо, из которого можно приготовить истинные деликатесы.

Семейство лососевых насчитывает великое количество видов рыб, которые ценятся из-за отличных вкусовых качеств. Одни из видов являются проходными, а другие – пресноводными, но все они имеют большое промысловое значение.

Рыбы Красного моря. Названия, описания и особенности рыб Красного моря

 

Рыбы Красного моря. Царство разнообразия

Древнее море за миллионы лет существования наполнено подводными обитателями в огромном количестве. Полторы тысячи рыб изучены и описаны человеком, но это менее половины жителей таинственного водного пространства.

В теплое море не впадает ни одна река. Этот фактор способствует сохранению чистейшей воды и развитию особого живого мира. Рыбы Красного моря уникальны. Многие виды не встречаются в других водоемах.

Популярные и безопасные рыбы

Посещение туристами популярных курортов не обходится без подводного плавания и морской рыбалки. Яркое впечатление оставят известные представители водных глубин:

Рыба-попугай

Название соответствует яркому облику: разноцветная окраска и нарост на лбу как птичий клюв. Сине-зеленые, желтые, оранжево-красные по цвету, крупные размером (до 50 см длиной) рыбы безопасны.

Но случайный укус мощными челюстями может стать весьма болезненным. На ночь рыба образует желеобразный кокон – защиту от паразитов и хищников. По запаху ее найти не может даже сверхчувствительная мурена.

Рыба-Наполеон

Нарост на голове, похожий на треуголку императора, дал название виду. Внушительные размеры губана Маори (до 2 метров длиной) сочетаются с добродушием и доверчивостью характера. Рыба настолько общительна, что сама подплывает к драйверам познакомиться поближе.

Рыбу наполеона часто называют губач

Антаис

Стайная рыбешка очень маленького размера (7-15 см). У обитателей коралловых рифов яркие цвета оранжевого, зеленого, красного оттенков. В стае может собираться до 500 рыб.

Двуполосый амфиприон

Яркая необычная окраска с полосами в черной обводке на оранжевом фоне привлекает фотографов. Рыбки обитают парами в актиниях, совершенно не пугаются аквалангистов.

Ядовитые для других щупальца актиний не причиняют вреда поселенцам, покрытым защитной слизью, словно защищают их. Иногда амфиприонов называют клоунами. Рядом со своим убежищем они ведут себя отважно.

Рыба клоун ищет защиту в актиниях, ядовитых для других водных обитателей  

Рыба-бабочка

Узнать красавицу легко по высокому, сильно сплющенному овальному тельцу с длинным спинным плавником, яркой черно-желтой окраске. Благодаря дневному образу жизни на небольшой глубине их хорошо изучили ныряльщики в масках.

Живут с небольшими стайками, парами. Встречаются варианты окраса сине-оранжевого, черно-серебристого, красно-желтого.

Чернокрапчатый ворчун

За широкие губы носит прозвище сладкогуба. Названия рыб Красного моря часто говорящие, поэтому окрас рыбы и скрежетание при раскусывании кораллов определили имя обитателю.

Летрины

Обитатели прибрежной линии моря. Прекрасно себя чувствуют среди скал, рифов, богатых растительностью. Зеленовато-коричневатого окраса с темными пятнами на боках. Плавники и межглазничное пространство красно-розового цвета. Длина тела до 50 см.

Императорский ангел

Рыбку трудно не заметить даже среди других красавиц теплого моря. Украшена лобной и глазной полосками. Окрас из желто-сине-белой гаммы в вариациях оттенков и рисунков. Разнообразие цельных и прерванных полосок, пятен, крапин, переходов и слияний.

Направления рисунка тоже многообразны: кругообразное, диагональное, вертикальное, поперечное, волнообразное. При всей индивидуальности нарядов рыбок они узнаваемы в своем изяществе.

Императорский ангел имеет разнообразную расцветку

Платаксы

Молодые рыбки серповидной формы вырастают в длину до 70 см. Тельце приплюснуто с боков. Окрас ярко оранжевый или желтый с тремя черными полосами. Любопытные по природе, не пугливые, подплывают достаточно близко к драйверам. Держатся группами. С возрастом окрас становится серебристо однотонным, так как полосы размываются. Размер плавников уменьшается.

Рыба-фонарь

Светящимися органами чаще всего выступают глаза. Излучение зеленоватого света исходит с нижнего века, иногда с хвостовой или брюшной части.  Небольшие по размеру рыбки, до 11 см, обитают в пещерах на глубине до 25 м. От дайверов прячутся. Свет привлекает им добычу, служит контактом для своего вида.

Агрессивные обитатели

Морские глубины могут быть опасны. Обитатели моря не все атакуют при встрече, но провоцировать их нападение не стоит. Так, например, открытая рана, запах крови всегда привлекают хищников. Соблюдение простых правил может обезопасить знакомство с Красным морем:

• не трогать руками рыб;
• избегать ночных купаний.

Коварное поведение при встрече или неожиданная атака рыб могут завершиться серьезными ранениями, риском для жизни человека.

Ядовитые рыбы

Рыба-хирург

На хвостовых плавниках расположены острые шипы для защиты. В обычном состоянии они скрыты в специальных выемках. При возникновении опасности шипы раздвигаются в стороны как режущие скальпели.

Длина рыбы хирурга достигает 1 метра. Попытка погладить яркую красавицу, синюю, розово-коричневую или лимонную, может завершиться ответным ударом и глубоким ранением.

Рыба-камень

Коварство в неприметности облика. Бородавчатые наросты, серая окраска придают отталкивающий вид. Зарытые в морское дно, рыбы камня сливаются с поверхностью по цвету и форме. Неожиданный укол шипами спинного плавника настолько опасен, что без медицинской помощи человек погибает спустя несколько часов.

Мучительные боли, помутнение сознания, сосудистые нарушения, сбои сердечных ритмов следуют после ядовитого поражения. Излечение возможно, но проходит сложно и долго.

Рыба камень отлично маскируется под морское дно

Крылатка или рыба-зебра

Примечательна лентообразными плавниками экзотического вида с ядовитыми иглами. Поражение шипами вызывает судорожную реакцию, потерю сознания, дыхательные спазмы. Коричневато-красная чешуя чередованием полос напоминает веер. От зебры опасливо держатся на расстоянии многие морские обитатели.

 

На краях плавников крылатки находится сильный яд

Скаты (электрический и хвостокол)

Несмотря на сильное поражающее действие, скаты не отличаются агрессивностью. Неосторожное обращение с обитателями может привести

• к электрическому разряду, вследствие чего возможен паралич или остановка сердца;
• уколу ядовитым шипом – рана очень болезненная и сложная в заживлении.

Смертельных случаев после встречи со скатом не зафиксировано, но наступить на ската не желают никому.

Морской дракон

По виду обитателя можно перепутать с известным бычком. Но темные пятна-полоски выдают одного из самых непредсказуемых хищников. Охотится на жертв как на глубине до 20 м, так и на мелководье побережья. Встречались случаи, когда люди просто наступали на закопавшегося в песок дракона.

Неприметная рыба, длиной до 50 см с вытянутым телом, молниеносно атакует. Глаза высоко посажены – это помогает охотиться. Расправленный веер спинного плавника – предупреждение, но не всегда его успевают заметить. Все иглы токсичны. Дополнительные шипы расположены на жаберных крышках.

Даже мертвая рыба способна отравить ядовитым уколом в течение 2-3 часов. Поэтому особую опасность она представляет рыбакам. В пойманной на удочку рыбе шипы прижаты, но в руках она проявит свое коварство. Вследствие ядовитого укола развиваются отеки, паралич, существует риск летального исхода при сердечной недостаточности.

Аротрон звездчатый

Крупная рыба, вырастающая до 1,5 м, может быть незаметна в водной глади благодаря окрасу в мелкую точку и медлительности передвижения. Главная особенность – в умении раздуваться до шара.

Этому способствует специальная камера вблизи желудка, куда набирается вода в момент опасности. Кожа без чешуи эластичная. Раздутый вид отпугивает врагов.

В теле аротрона накапливается яд тетрадотоксин, поэтому употребление в пищу не рекомендовано. Укусы болезненны. Прочные зубные пластины перемалывают моллюсков и кораллы.

Ядовитые рыбы Красного моря часто превосходят по силе парализующего воздействия земных пресмыкающихся.

Опасные рыбы

Рыба-игла

Тело узкой шестигранной формы вытянуто в длину до 1 метра. Окрас различается по цветовой гамме от светло-зеленого, серого до красновато-бурого. Длинными челюстями рыба легко может прокусить тело человека. Встреча с ней опасна.

Тигровая акула

Коварство вида в непредсказуемом появлении рыб-людоедов в порту, на пляжной зоне, в бухте. Крупные хищники, длиной от двух до семи метров, украшены тигровыми полосами по бокам. Окрас на сером фоне с возрастом исчезает. Особенность акул — в умении охотиться даже в полной темноте.

Тигровая акула занимает одно из первых мест по нападению на людей

Барракуда

По виду напоминает речную щуку с мелкой чешуей, длиной до 2 метров. Большая пасть барракуды с ножевидными зубами захватывает добычу крепко, может покалечить конечности человека, приняв их в мутной воде за рыбу.

Агрессивности к человеку не проявляет, но охотится вместе с акулами, что создает дополнительную угрозу. Знатоки относят отдельные виды барракуд к съедобным рыбам с ценным мясом.

Риск употребления деликатеса «неизвестной» барракуды – в сильном отравлении со множеством симптомов, что усложняет диагностику. Нарушение работы систем организма: дыхательной, нервной, кровеносной, — приводит к летальному исходу.

Мурена

Разновидности могут быть длиной от 15 см до 3 м. Змеевидное тело без чешуи изящно перемещается у самого дна среди камней, расщелин. Спинной плавник проходит от самой головы до хвоста.

Окрас отличается разнообразием. Встречаются особи как однотонные, так и пятнистые, полосатые в желтовато-серых тонах. Огромная пасть мурен с двумя челюстями. После нападения разжать зубы мурены можно только с посторонней помощью. Рваный укус долго не заживает, хотя рыба не ядовита.

Синеперый балистод

Особенно опасен в летние месяцы, когда наступает период гнездования. Встреча с человеком непременно завершится атакой хищника. В другое время балистод спокоен, на крупные объекты не реагирует. Держится возле коралловых рифов.

Окрас пятнистый или полосатый, на темно-зеленоватом фоне яркие разводы. Мощные зубы, величиной до 7 см, раскалывают панцири ракообразных, перемалывают известняки. Укусы не ядовиты, но нанесенные раны всегда очень тяжелые. Рыбу считают непредсказуемой и одной из самых опасных на рифах.

Пятнистый плоскоголов (рыба-крокодил)

Любимые места обитания – в коралловых рифах. В размерах рыба достигает 70-90 см. Большая голова с широкой пастью придает сходство с крокодилом. Тело покрыто чешуей песчаного цвета или грязно-зеленого окраса.

Плавает мало, в основном зарывается в донный песок и сохраняет неподвижность несколько часов. Внезапными рывками ловит зазевавшуюся рыбу. Пасть небольшая, поэтому охотится только на мелкую добычу.

Вид плоскоголова устрашающий, покрытый шипами, защищающими от других хищников. При встрече с человеком агрессии не проявляет. Прикасаться к пятнистому плоскоголову нельзя. Опасность в нанесении случайных ран от грязных шипов донного крокодила. Они приводят к воспалениям, если тщательно не обработать место поражения.

Красноморский тилозур

Хищника можно увидеть на небольшой глубине во время охоты на мелкую рыбешку. Крупные особи, до 1,5 метров, похожи на барракуд, но их челюсти длиннее. Особенностью тилозуров является способность выпрыгивать из воды и, изгибаясь, пролетать по волнам приличное расстояние.

Хвостом они словно отталкиваются от воды, ускоряются для прыжка в косяк не видящих охотника рыбок. Жертвами не раз становились рыбаки, попадающие под зубастое рыло мощного тилозура.

Опасные рыбы Красного моря не изучены полностью. Уникальные качества обитателей, выживающих в природном резервате миллионы лет, завораживают разнообразием и непредсказуемостью проявлений. Богатство подводного мира продолжает поражать туристов и исследователей красотой, эволюционными.

 

 

90000 Sea eagle | bird | Britannica 90001 90002 90003 Sea eagle 90004, any of various large fish-eating eagles (especially in the genus 90005 Haliaeetus 90006), of which the bald eagle is best known. Sea eagles (sometimes called fish eagles or fishing eagles) live along rivers, big lakes, and tidewaters throughout the world except South America. Some reach 1 metre (3.3 feet) long, with a wingspan nearly twice that. All have exceptionally large high-arched beaks and bare lower legs. The undersurfaces of the toes are roughened for grasping slippery prey.These birds eat much carrion but sometimes kill. They snatch fish from the water surface and often rob their chief competitor, the osprey. 90007 90003 fish eagle 90004 African fish eagles (90005 Haliaeetus vocifer 90006), Chobe, Botswana. 90012 © Digital Vision / Getty Images 90013 90002 Britannica Quiz 90007 90002 Exploring Africa: Fact or Fiction? 90007 90002 Niger is a country in West Africa.90007 90020 90021 90003 Steller’s sea eagle; white-tailed sea eagle 90004 Learn about Steller’s sea eagle and the white-tailed sea eagle. 90012 Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Mainz 90013 See all videos for this article 90026 90021 90003 Steller’s sea eagles; red-crowned cranes 90004 Steller’s sea eagles battling red-crowned cranes for food on Hokkaido island, Japan. 90012 Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Mainz 90013 See all videos for this article 90026 90021 90003 Sea eagles feeding 90004 Watch a Steller’s sea eagle and a golden eagle compete for scarce resources in Russia’s frozen Kamchatka Peninsula.90012 Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Mainz 90013 See all videos for this article 90026 90021 90003 Steller’s sea eagle 90004 Steller’s sea eagles competing for food on Kamchatka Peninsula, Russia. 90012 Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Mainz 90013 See all videos for this article 90026 90045 90002 The largest sea eagle is Steller’s sea eagle (90005 H. pelagicus 90006), of Korea, Japan, and Russia’s Far East (particularly the Kamchatka Peninsula). This bird has a wingspan surpassing 2 metres (6.6 feet) and can weigh up to 9 kg (20 pounds). The only sea eagle of North America is the bald eagle (90005 H. leucocephalus 90006), which is found across Canada and the United States and in northern Mexico. The white-bellied sea eagle (90005 H. leucogaster 90006), frequently seen on the coasts of Australia, ranges from New Guinea and Indonesia through Southeast Asia to India and China. A well-known African species is the African fish eagle (90005 H. vocifer 90006), found along lakes, rivers, and coastlines from south of the Sahara to the Cape of Good Hope.90007 90003 white-bellied sea eagle (90005 Haliaeetus leucogaster 90006) 90004 White-bellied sea eagle (90005 Haliaeetus leucogaster 90006) catching a fish. 90012 © Mary Plage / Bruce Coleman Ltd. 90013 90002 White-tailed sea eagles (90005 H. albicilla 90006), native to Europe, southwestern Greenland, the Middle East, Russia (including Siberia), and the coastlands of China, had disappeared from the British Isles by 1918 and from most of southern Europe by the 1950s; however, they began to recolonize Scotland by way of Norway in the 1950s and ’60s.By the early 21st century, more than 5,000 breeding pairs could be found across northern Europe as a result of systematic reintroduction programs begun in the 1980s. At present, Scottish populations number more than 150 birds, and a handful of white-tailed sea eagles have been reintroduced to Ireland. 90007 90002 Asian species include the gray-headed, or greater, fishing eagle (90005 Ichthyophaga ichthyaetus 90006) and the lesser fishing eagle (90005 I. naga 90006). 90007 Get exclusive access to content from our тисяча сімсот шістьдесят вісім First Edition with your subscription.Subscribe today .

No related posts.