Масло грецкого ореха: полезные свойства, противопоказания, отзывы
Грецкий орех – красивое раскидистое дерево, дающее богатые витаминно-минеральным составом плоды. Все части растения обладают лечебными свойствами. Но особенно важны для человека польза и вред масла грецкого ореха. Это природный сбалансированный продукт, обладающий великолепными вкусовыми свойствами и целым спектром лечебных воздействий на организм.
Состав и калорийность масла грецкого ореха
Полезное масло грецкого ореха делают способом холодного отжима из вызревших ядер. Его калорийность на 100 г составляет более 800 ккал. Все за счет целого комплекса растительных жиров, которые составляют до 99% от всех других компонентов. В нем присутствуют:
- витамины группы В;
- витамин Е;
- аскорбиновая кислота;
- витамины К, Р и РР;
- йод, магний, железо, цинк, фосфор, селен, кальций;
- Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты;
- каротиноиды;
- фитостерины;
- коэнзим;
- фосфолипиды;
- танины.
В продукте содержится высокая концентрация витамина Е – мощного антиоксиданта и активатора многих внутренних процессов в организме. Много в нем и аскорбиновой кислоты. Наиболее полезным в составе считается оптимальное соотношение полиненасыщенных жирных кислот, играющих важную роль в большинстве обменных процессов.
Польза грецкого масла
Такой продукт, как масло, при регулярном употреблении способен предотвратить развитие многих заболеваний и облегчить состояние при уже имеющихся. Полезные свойства грецкого масла широко использовались древнегреческими и древнеримскими учеными. Считалось, что оно просветляет ум и придает сил.
Сегодня состав и полезные свойства этого продукта хорошо изучены. Он обладает следующими свойствами:
- антибактериальное;
- регенерирующее;
- противоопухолевое;
- иммуномодулирующее;
- противопаразитическое;
- противовоспалительное;
- выводит радионуклиды.
Его используют для лечения язвы и гастрита, туберкулеза, лимфаденита, холецистита, авитаминоза, гипертонии, зоба щитовидной железы и других болезней.
Для женщин
Высокое содержание йода и антиоксидантов способствует регуляции работы эндокринной системы, которая напрямую влияет на женское здоровье. Зоб щитовидной железы чаще всего встречается именно у женщин, поэтому масло полезно как рассасывающее средство и защитное, способствующее снятию воспаления и предупреждению перерождения клеток в злокачественные.
Совет! Полезно принимать продукт при заболеваниях мочеполовой системы, при молочнице, патологиях почек и мочевого пузыря.
Полиненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность тканей, что важно для женщин в положении. На последних неделях беременности его употребляют, чтобы облегчить роды и предотвратить разрывы.
Женщины широко применяют масло в домашней косметологии. Оно смягчает, питает кожу, избавляет от воспалений, разглаживает мелкие морщины. Для волос и ногтей это тоже полезный продукт.
Для мужчин
Польза масла грецкого ореха для здоровья мужчин заключается в следующем:
- улучшает сперматогенез;
- защищает от рака простаты;
- повышает умственную и физическую работоспособность;
- защищает от свободных радикалов.
Принимать продукт можно для снятия стрессов, восстановления сил после болезни или тяжелой работы, защиты скелета от артрита и других заболеваний.
При беременности и грудном вскармливании
Иммуноукрепляющее свойство очень важно для женщин в положении, когда иммунитет ослаблен и чувствителен к вирусам и инфекциям. Кроме этого, содержание кальция, витаминов и минералов восполняет их недостаток в рационе и защищает организм матери от их потери в пользу ребенка.
Однако нужно помнить, что это калорийный и аллергенный продукт, поэтому используют его в небольших количествах. Грецкие орехи врачи рекомендуют употреблять, чтобы стимулировать деторождение. Это актуально для женщин, которые перехаживают сроки. Чтобы не делать искусственную стимуляцию схваток, можно попробовать употреблять этот продукт.
При грудном вскармливании от него лучше отказаться. У ребенка может возникнуть аллергическая реакция и проблемы с желудком.
Для детей
Масло грецкого ореха можно использовать для укрепления иммунитета ребенка, профилактики воспалительных заболеваний, укрепления костной ткани, обогащения рациона минералами и витаминами. Давать полезный продукт детям можно с 1 года жизни при отсутствии аллергии и прямых противопоказаний. Консультация педиатра в этом вопросе не будет лишней. Дозировка:
- дети от 1 года до 3 лет – по 1 ч. л. в день;
- от 3 лет и старше — по 2 ч. л. в день в 2 приема;
- подросткам от 12 лет – по 1 ст. л. 2 раза в день.
Курс лечения и профилактики равен 1 месяцу. После чего делают перерыв и при необходимости повторяют курс через 2 недели. Маслом можно смазывать шелушащиеся участки кожи, в том числе при дерматите и диатезе.
Лечебные свойства масла грецкого ореха
Для каждой системы органов человека полезно масло грецкого ореха. Так, для сосудов это источник веществ, которые повышают эластичность и расщепляют холестерин. Принимать его можно при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, варикозе, гипертонии. Дополнительно масло стимулирует продукцию красных клеток крови.
Для желудка и кишечника это тоже полезный продукт. Он препятствует развитию язвы желудка, снижает повышенную кислотность, эффективен при запорах. Врачи рекомендуют его употреблять при гепатитах и других поражениях печени и желчного пузыря. Компоненты масла усиливают отток желчи, очищают печень от токсинов, защищают гепатоциты от рака.
Польза масла грецкого ореха для здоровья дыхательной и мочевыделительной системы заключается в следующем:
- защищает от воспалительных процессов в период гриппа;
- усиливает местный иммунитет;
- помогает при туберкулезе, пневмонии, бронхите;
- облегчает состояние при мочекаменной болезни;
- усиливает приток крови к органам малого таза;
- облегчает выход мелких камней из почек.
Продукт способствует нормальной работе нервной системы, улучшает передачу нервных импульсов, кровоснабжение головного мозга, успокаивает и нормализует сон.
Для онкологических больных это средство для улучшения самочувствия и борьбы с дальнейшим разрастанием опухолей. Масло проводит профилактику рака молочных желез, яичников, простаты.
Как принимать масло грецкого ореха
В официальной инструкции по применению дезодорированного масла грецкого ореха указан следующий режим приема:
- взрослым 3 раза в день по десертной или столовой ложке в зависимости от веса;
- детям от 1 капли до 1 ч. л. в день.
Для очищения печени масло пьют за 1 час до сна. Для лечения заболеваний желудка и кишечника однократно утром натощак по 1 десертной ложке.
Важно! В народной медицине масло рекомендуют при гипертонии по 1 ч. л. 3 раза в день в сочетании с медом.
При варикозе смешивают масла грецкого и кедрового орехов, смазывают проблемные участки. При кожных заболевания наносят на лицо в неразбавленном виде. При артрите и других заболеваниях суставов народная медицина рекомендует втирать масло в болезненные участки и массировать до полного впитывания.
Масло грецкого ореха для похудения
Это высококалорийный продукт, но в то же время полезный для похудения. Его компоненты быстро всасываются, дают заряд энергии, облегчают переносимость жестких диет. Кроме этого, масло стимулирует обмен веществ, а это положительно сказывается на пищеварении. При длительных монодиетах оно является ценным источником витаминов и минералов.
Чтобы ускорить метаболизм и помочь организму избавиться от лишних килограммов, нужно принимать по 1 ч. л. утром натощак. От такого объема набрать лишние калории не получится. Можно использовать продукт в диетическом питании как полезную основу заправки для салатов.
Применение масла грецкого ореха в косметологии
Это уникальный по составу и свойствам натуральный продукт, который ценится всеми почитателями натуральной косметики. Его используют в чистом виде для нанесения на кожу и волосы или в комбинации с другими маслами. Подходит оно для любого типа кожи, при раздражении и воспалении, при трещинах, угрях и акне.
Для сохранения красоты и молодости это полезный продукт, потому что:
- увлажняет;
- регенерирует;
- питает;
- стимулирует синтез коллагена;
- разглаживает мелкие морщины;
- усиливает кровоток.
В домашней косметологии есть масса рецептов масок для лица и волос. Но и это еще не все. Масло грецкого ореха для загара ценно тем, что не только усиливает выработку меланина, но и защищает от обезвоживания и ожога. Его наносят на кожу до и после пребывания на солнце.
Для лица
Чтобы увлажнить кожу лица, снять воспаления и улучшить цвет, масло смешивают в одинаковых пропорциях с оливковым и миндальным маслом. Состав немного подогревают на водяной бане и теплым смазывают кожу для улучшения впитываемости активных компонентов. Время выдержки 15 минут. После остатки маски снимают салфеткой, не умываются. Процедуру проводят перед сном.
Для жирной кожи делают такую маску:
- в емкость насыпают черную или зеленую глину;
- добавляют немного воды и 1 ст. л. масла;
- состав тщательно вымешивают и наносят на лицо на 20 минут, смывают теплой водой.
Любые маски с маслом можно повторять 2 раза в неделю.
Для тела
Масло полезно при трещинах на пятках, загрубевшей кожи на локтях и руках, при шрамах и рубцах после операции. Им можно смазывать тело после бритья, чтобы не допустить раздражения. Если на теле есть выраженная капиллярная сетка и варикозное расширение вен, его наносят каждый вечер на проблемные участки, пока состояние не улучшится.
Если на теле есть пигментные пятна, их тоже смазывают маслом. Обветренные губы с трещинками в уголках полезно смазывать чистым продуктом. Если смешать спитую кофейную гущу с маслом, получится хороший натуральный скраб, который не только убирает омертвевшие частицы кожи, но и выравнивает ее цвет.
Для волос и ногтей
Чем полезно масло грецкого ореха для волос? Это стимуляция роста, увлажнение кожи готовы, питание волосяных луковиц, разглаживание и регенерация поврежденных локонов. Для всех типов волос можно делать полезную укрепляющую и питательную маску из грецкого масла, меда и яичного желтка. Чтобы повысить эффект от маски, после нанесения голову укутывают полиэтиленом и полотенцем.
Чтобы разгладить и улучшить структуру волоса, можно приготовить следующий состав:
- развести бесцветную хну как указано в инструкции;
- добавить ложку лимонного сока и грецкого масла;
- перемешать, подождать 15 минут и нанести на 20 минут на волосы.
Чтобы добиться усиления роста волос и эффекта ламинирования, можно соединить масло с порошком горчицы и медом. Секущиеся кончики можно смазывать чистым продуктом перед сном.
Чтобы укрепить ногти, полезное масло соединяют с лимонным соком и втирают в ногтевую пластину.
Использование масла грецкого ореха в кулинарии
Этот продукт используется в приготовлении блюд наряду с оливковым. Особенно ценится он в азиатских странах. Его добавляют в заправки для салатов, маринады для мяса и рыбы. На его основе готовят холодные соусы для вторых блюд.
При приготовлении теста можно добавить немного этого масла, чтобы придать выпечке легкий ореховый аромат. Но лучше всего его использовать в свежем виде без подогрева. Так он сохраняет все полезные свойства и легко усваивается пищеварительной системой человека.
Вред грецкого масла и противопоказания
Противопоказаний у такого ценного масла минимум. Нельзя его принимать при обострении язвенной болезни, а также при гастрите с пониженной кислотностью. Серьезные поражения печени, в том числе цирроз, тоже прямое противопоказание. Есть люди с индивидуальной непереносимостью этого продукта.
Также вред оно может нанести при колите, диарее, кишечных инфекциях, повышенной температуре тела, псориазе. В остальном можно без опасений использовать масло, начиная с небольшой дозы для отслеживания реакции организма.
Как выбрать и хранить масло грецкого ореха
Качественный продукт имеет прозрачный янтарный цвет без взвеси и осадка. Любые включения говорят о порче или неправильной технологии приготовления. Приобретая продукт, отдают предпочтение небольшим стеклянным бутылочкам, так как после вскрытия масло теряет часть полезных свойств уже через 3 недели. После вскрытия бутылку хранят в холодильнике плотно закупоренной.
Заключение
Польза и вред масла грецкого ореха для каждого отдельного человека индивидуальны. Нужно помнить, что это насыщенный витаминами продукт, комплексно воздействующий на органы и системы человека. Он показывает высокую эффективность в борьбе с хроническими заболеваниями, защищает от действия свободных радикалов и помогает продлить молодость.
Отзывы
Инесса Бородина, 46 лет, г. Рига
Прочитала, что масло выводит плохой холестерин. Принимала его вместе с назначенными врачом препаратами. Курс медикаментов удалось сократить наполовину, так как холестерин быстро пришел в норму. Теперь 1 раз в 3 месяца пропиваю профилактический курс этого полезного компонента.
Светлана Ицкова, 37 лет, г. Липецк
Заправляют этим маслом салаты из свежей зелени и овощей. Люблю обжарить на нем черный хлеб, а еще использую вместо крема в зимний период, когда кожа сухая и бледная. Полезно и эффективно.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
poleznii-site.ru
польза и вред, как принимать, особенности состава
Не все знают, какими свойствами обладает масло грецкого ореха, каковы его польза и вред и как принимать этот препарат. Выжимку получают из плодов орехового дерева. Это чудесное растение содержит полезные компоненты во всех частях. В народной медицине используются листья, кора, скорлупа и ядра плодов. Масло применялось еще древними целителями. Авиценна посвятил этому средству целую книгу. Древние персы нашли поэтическое сравнение для целебного эликсира: ядро они ассоциировали с мозгом, а выжимку называли умом.
Состав и свойства
Ореховое масло получают разными способами. В зависимости от технологии в препарате будет больше или меньше полезных компонентов. Самой ценной и качественной считается первая выжимка, когда измельченные ядра с большой силой давят прессом. Полученная жидкость имеет аромат и слабый вкус ореха, цвет напоминает темный янтарь. Затем жмых нагревают и вновь прессуют. Масло второго отжима уже не такое целебное, поскольку подвергалось воздействию высоких температур.
Самое полезное масло первого отжима имеет уникальный состав, насыщенный биоактивными соединениями. Приняв всего несколько капель, вы введете в организм:
- витамины и микроэлементы;
- антиоксиданты;
- фитостеролы;
- органические кислоты, в том числе омега-3 и омега-6;
Продукт быстро усваивается, компоненты попадают в кровь и разносятся по всем органам. Там активные соединения начинают свою деятельность по очистке и оздоровлению организма.
Масло обладает целым спектром уникальных свойств:
- восстанавливает мембраны клеток;
- понижает уровень холестерина в крови;
- выводит радионуклиды;
- способствует образованию сперматозоидов;
- восстанавливает клетки нервной системы.
Польза масла для организма
Можно просто есть ядра грецких орехов, входящее в их состав масло выполнит свою лечебную функцию. Выжимка действует сильнее, но принимать ее нужно в умеренных количествах и не превышать рекомендуемую дозу.
Используйте уникальный продукт, и ваш организм с благодарностью откликнется на заботу. Вскоре можно будет заметить, что начали происходить благоприятные изменения:
- укрепится иммунитет;
- ликвидируются очаги воспаления;
- замедлится старение;
- ускорится метаболизм;
- ускорится заживление язв желудка и кишечника;
- понизится кислотность, пройдет изжога;
- укрепятся органы желчеобразования;
- повысится эластичность сосудов;
- организм освободится от шлаков;
- понизится холестерин;
- давление придет в норму;
- понизится уровень сахара в крови;
- снимется усталость и стрессы, повысится работоспособность.
Ореховое масло очищает от шлаков, токсинов и вредного холестерина весь организм, поэтому его можно употреблять для профилактики множества заболеваний. Снижается риск возникновения инфарктов и инсультов, улучшается кровоснабжение головного мозга. При приеме препарата весной и осенью повышается иммунитет, и человек может не бояться промочить ноги, простуды обойдут его стороной.
Если вы хотите самостоятельно выжать масло из орехов, учтите, что без специального оборудования затраты будут очень высоки. При фабричном прессовании выход после первого отжима составляет около 30% от веса ядер, дома такой выработки не получится. Обычно хозяйки измельчают орехи в блендере, пока не останется крупных кусочков. В чаше образуется кашица, которую заливают растительным маслом и процеживают. Концентрация полезных веществ значительно снижается, но и такой продукт можно употреблять для укрепления здоровья.
Показания к применению орехового масла
Масло грецкого ореха можно использовать для общего оздоровления и укрепления организма. При лечении хронических заболеваний препарат не заменит лекарственных средств, но может по согласованию с врачом применяться дополнительно к основным процедурам. Также целебный препарат поддержит организм в перерывах между курсами терапии.
Народные целители рекомендуют выжимку из ядер для лечения почти всех органов. Масло советуют использовать, если у вас:
- язва желудка или кишечника;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- холецистит;
- заболевания печени;
- тромбофлебит;
- гипертония;
- нарушен обмен веществ;
- болезни нервной системы;
- быстрая утомляемость, упадок сил;
- ослаблен иммунитет;
- камни в почках;
- трещины, раны, язвы на коже.
Антиоксиданты не дают образовываться и размножаться раковым клеткам. Масло можно применять для профилактики онкологии или дополнить этим препаратом основное лечение рака. Кроме сдерживания роста опухолей выжимка ядер даст организму силы для борьбы с болезнью.
Как не нанести себе вред
Масло не подлежит длительному хранению. Если вы открыли герметичную упаковку, продукт начнет окисляться на воздухе. Считается, что после вскрытия масло может храниться в холодильнике до 3 месяцев, но лучше использовать его в течение 30 дней. Не забывайте перед применением понюхать продукт: если запах стал резким и неприятным, использовать препарат нельзя.
При покупке внимательно изучите состав продукта. Масло грецкого ореха стоит недешево, и некоторые производители берут за основу обычное растительное масло и добавляют к нему выжимку из ядер. Вреда такой продукт не принесет, но и пользы будет немного.
Учтите, что ореховое масло действует намного активнее выжимки из подсолнечника или оливковых косточек. Препаратом нельзя полностью заменить растительные жиры, особенно если вы любите обильно поливать салаты маслом. Небольшая добавка выжимки к пище пойдет на пользу, а от неумеренного употребления могут наступить негативные последствия.
Применение для женщин и мужчин
Масло можно применять для решения проблем с зачатием и вынашиванием детей. Препарат способствует развитию нервных тканей не только взрослого человека, но и плода в утробе матери. Малыш родился, а у мамы не хватает молока? Опять на помощь приходит выжимка из ядер. Усиливается лактация, грудное молоко становится более полезным и питательным. Здоровье младенца укрепляется, его развитие происходит быстрее.
Если у супругов нет детей, причина не всегда в женском бесплодии. У мужчины может быть плохая потенция или хорошая эрекция, но сперматозоидов мало или они очень слабые. Решить эти проблемы поможет грецкий орех, который с древних времен применялся для повышения мужской силы. Когда с возрастом возможности становятся уже не те, а желание интимной близости не пропало, масло поможет сделать ночи любви более частыми.
Как правильно принимать масло ореха
Чистое масло принимают 3 раза в день за 30 минут до еды по десертной ложке. Детям такая доза слишком велика. Точные нормы назначит педиатр, но запомните, что начинать нужно не больше, чем с 4 капель. Малышам лучше не давать препарат в чистом виде, а смешивать его с пищей.
Не все могут принять десертную ложку масла, у некоторых применение чистого продукта вызывает тошноту. Используйте препарат для заправки салатов, но внимательно следите за размером порций, чтобы не превысить дозу. А в горячие блюда добавлять выжимку нет смысла: при нагреве продукт теряет много полезных свойств.
При наружном применении нужно смазывать проблемные места 3 раза в день. Если кожа начала увядать, стали появляться морщинки, вместо ночного крема используйте выжимку грецкого ореха. Добавляйте препарат в составы для масок и косметические средства, и вскоре вы станете выглядеть моложе и свежее.
Совет
При приеме солнечных ванн намажьте кожу маслом грецкого ореха. Загар приобретет красивый оттенок и ляжет ровнее.
Рецепты народной медицины
Ореховое масло прекрасно действует в сочетании с другими ингредиентами. Древние целители рекомендуют применять его в составе следующих рецептов.
- Для повышения потенции. Измельчите по 200 г инжира, чернослива и изюма, смешайте с 2 ст. ложками масла и принимайте по 2 ст. ложки на ночь с кефиром.
- Маска для волос. Взбить яйцо, смешать с 4 ч. ложками масла и 1 ч. ложкой меда.
- Для укрепления ногтей возьмите масла ореха и лимона в соотношении 3:1. Каждый день втирайте в ногти и кутикулы.
Противопоказания к употреблению масла
Как для любых препаратов, основной причиной отказаться от орехового масла является аллергия. Также нельзя употреблять его при обострениях заболеваний, высокой температуре, отравлениях, рвоте. При кормлении грудью начинать нужно с очень маленькой дозы и посмотреть на реакцию малыша.
С осторожностью и только после консультации с врачом можно употреблять масло, если у человека:
- язва желудка и кишечника;
- пониженная кислотность;
- высокая свертываемость крови.
Масло из ядер грецкого ореха – очень сильный препарат. Чтобы не нанести вред здоровью, нельзя злоупотреблять им. Зато при правильном применении вы получите огромную пользу для организма. Препарат поможет замедлить старение, надолго сохранить привлекательность и ясность ума. Чистые сосуды будут активно снабжать все органы кровью. Масло грецкого ореха принесет пользу, а не вред, только если принимать его правильно.
polzateevo.ru
Масло грецкого ореха полезные свойства и противопоказания — Полезные свойства
Масло, получаемое из ядра грецкого ореха, издавна славится своими полезными свойствами как при приеме внутрь, так и при уходе за кожей лица, волосами и ногтями. Удивительно красивый цвет и нежный аромат продукта позволяет придать любому блюду новый неповторимый вкус и нотки изысканности.
Ореховое масло готовят не только из грецких, но и из других видов орехов. В отличие от семян арахиса или кедра, данный сорт требует значительных затрат при производстве, поэтому его стоимость довольно высока.
Если использовать натуральное масло грецкого ореха в повседневной кулинарии может позволить себе не каждый человек, то вполне возможно приобрести это средство для лечения внутренних или наружных заболеваний.
Интересные статьи по теме:
Состав масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха отличается сбалансированным составом. Доля ценных жирных кислот в нём не менее 77%. Остальные приходятся на дубильные вещества, эфирные масла, витамины и комплекс минералов. Функции каждого из компонентов ограничены, однако вместе они служат на благо здоровья, сохранения молодости и красоты.
- Линолевая кислота. Обладает противовоспалительными свойствами, ускоряет обмен веществ и усвоение жиров, защищает клетки от старения. Также способствует укреплению сердца, сосудов, желудка и иммунитета в целом.
- Линоленовая кислота. Снижает уровень холестерина в крови и придаёт эластичность сосудам. Используется для восстановления костной ткани, улучшения кровоснабжения мозга и конечностей. Предупреждает образование тромбов, инсульты и инфаркты.
- Витамин A (ретинол). Обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы, участвует в синтезе зрительного пигмента в сетчатке, стимулирует выработку коллагена. Защищает от гриппа и простуд в холодное время года, предотвращает и лечит кожные заболевания.
- Каротиноиды. Останавливают процессы старения, помогают сохранить генетический материал. Используются в борьбе со свободными радикалами, перепадами давления и другими возрастными заболеваниями.
- Витамин E. Сильнейший антиоксидант, препятствующий окислению. В быту известен как «витамин плодовитости». Полезен при беременности для нормализации репродуктивной системы и гормонального фона.
- Витамин C. Важный для жизни компонент, поддерживающий нормальный гомеостаз и обмен веществ. Благотворно влияет на иммунитет, эндокринную и нервную системы, процесс кроветворения.
- Йод. Придаёт энергии и выносливости, оказывает успокаивающий эффект на нервную систему. Устраняет бессонницу, препятствует отложению жиров.
- Железо. Насыщает ткани кислородом, содействует выводу углекислого газа во время дыхания. Укрепляет иммунитет, нормализует работу щитовидной железы.
- Кальций. Минерал является основной составляющей костной ткани. Его основные полезные свойства заключаются в поддержании ионного равновесия в организме, нормализации работы сердца, сосудов.
Калорийность масла грецкого ореха несколько ниже остальных растительных масел и составляет 884 ккал.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% | 5.9% | 1684 г |
| Жиры | 100 г | 60 г | 166.7% | 18.9% | 60 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 400 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.3% | 15 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 1.4% | 120 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 176 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 281.1% | 31.8% | 4 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 52.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 314.9% | 35.6% | 17 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.8 г | от 18.8 до 48.8 г | 100% | 11.3% | 23 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 22.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 63.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 307.3% | 34.8% | 21 г |
| 18:2 Линолевая | 52.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 10.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло растительное, масло грецкого ореха составляет 884 кКал.
Масло грецкого ореха – 14 полезных свойств
УЛУЧШЕНИЕ РАБОТЫ СЕРДЦА И ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ
При употреблении в пищу масла грецкого ореха уменьшается содержание холестерина в крови, приходит в норму артериальное давление, значительно сокращается риск инсультов и инфарктов. Дозированный прием масла облегчает состояние людей, страдающих ишемией, атеросклерозом, гипертензией, варикозным расширением вен.
Склонны к запорам, кушайте этот плод.УКРЕПЛЕНИЕ ЖЕНСКОГО ОРГАНИЗМА В ПЕРИОД БЕРЕМЕННОСТИ
Масло грецкого ореха насыщает организм будущей мамы витаминами и питательными веществами, стабилизирует нервную систему, избавляет от отеков и набора лишнего веса, способствует правильному формированию плаценты. У женщин, кормящих грудью, увеличивается количество и качественный состав молока. Ввиду возможных аллергических реакций, перед использованием орехового масла следует получить одобрение врача, который поможет определить оптимальную схему и длительность приема.
ПОВЫШЕНИЕ ИММУНИТЕТА
Внутренний прием орехового масла благотворно действует на нервную систему, улучшает обменные процессы, усиливает сопротивляемость организма к различным инфекциям и простудам. Рекомендуется включать масло в свой рацион для более успешного восстановления после продолжительных болезней или хирургических операций.
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОЧНОСТИ КАПИЛЛЯРОВ
Массаж с ореховым маслом повышает эластичность кожи, а также помогает избавиться от проявлений купероза. Если у вас на теле имеются участки с лопнувшими капиллярами, то при ежедневной обработке маслом грецкого ореха через 2–3 недели от них не останется и следа. Чтобы не допустить рецидива, нужно продолжать регулярное использование средства.
УСТРАНЕНИЕ ЗАПОРОВ
Чтобы отрегулировать работу пищеварительной системы и добиться регулярного опорожнения кишечника, нужно принимать ежедневно перед сном 1–2 чайные ложки масла грецкого ореха. В зависимости от массы тела взрослого или ребенка эта дозировка может быть изменена в большую или меньшую сторону.
ПРОФИЛАКТИКА ГЕМОРРОЯ
Дезинфицирующие и ранозаживляющие свойства орехового масла позволяют применять его в лечении геморроя. В профилактических целях нужно ежедневно смазывать задний проход несколькими каплями средства. При появлении трещин и кровоточивости следует на ночь вводить в анальное отверстие марлевый тампон, обильно смоченный маслом грецкого ореха.
ЛЕЧЕНИЕ ОТИТА
Народные целители рекомендуют использование орехового масла для снятия воспалений среднего уха. Достаточно закапать по 3–5 капель в каждый слуховой проход, чтобы избавиться от боли. Повторяя процедуру в течение 1–2 недель, можно полностью вылечить острый или хронический отит.
СНИЖЕНИЕ ВЕСА
Несмотря на высокую калорийность, масло из ядер грецкого ореха может оказать помощь в похудении, подавляя пристрастие к растительным и животным жирам. Блюда, заправленные ореховым маслом, легко усваиваются, заряжают организм энергией, быстро вызывают чувство насыщения, что позволяет сократить объем употребляемой пищи.
УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА СНА
Содержащийся в ореховом масле мелатонин успокаивающе воздействует на нервную систему. Этот фактор, в сочетании с витаминами и микроэлементами, помогает регулировать эмоциональные процессы и гарантировать легкость засыпания. Чтобы справиться с бессонницей, достаточно принимать по чайной ложке масла спустя 2 часа после ужина.
СТАБИЛИЗАЦИЯ ФУНКЦИЙ МОЗГА
В древних восточных трактатах грецкому ореху и получаемому из него маслу приписывались чудесные полезные свойства. Врачеватели подметили, что ореховое ядро по форме напоминает мозг, следовательно, масло ассоциировалось с источником высокого интеллекта. Считалось, что употребление этих продуктов положительно влияет на умственные способности человека, улучшает память и концентрацию внимания.
НОРМАЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Ореховое масло помогает понизить кислотность желудка, потому его можно принимать для избавления от изжоги и в качестве вспомогательного средства в лечении колита, холецистита, язвы, гастрита. Регулярное включение масла в свой рацион позволит отрегулировать работу пищеварительной системы, предотвратить тошноту, отрыжку, метеоризм.
ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ПЕЧЕНИ, ПОЧЕК, МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ
Биологически активные вещества, содержащиеся в ореховом масле, способствуют укреплению и восстановление клеток печени. Этот ценный продукт принесет пользу людям, страдающим острым или хроническим гепатитом. Помимо прочего, масло грецкого ореха помогает избавиться от гельминтов, мягко очищает почки от камней, облегчает мочеиспускание при цистите и аденоме простаты.
ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ЭФФЕКТ
Употребление орехового масла внутрь очищает организм от токсинов и канцерогенов, способствует выводу излишков жидкостей и солей тяжелых металлов, что положительно сказывается на общем состоянии организма, замедляет процессы старения. Способность масла регулировать уровень глюкозы в крови помогает в профилактике и лечении сахарного диабета.
ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ
Масло ореховых ядер активно применяется в косметических целях для ухода за волосами, кожей лица и тела. С помощью этого средства удается избавляться от морщин, прыщей, фурункулов, пигментных пятен, а также добиться хороших результатов при лечении экземы, псориаза, кожных высыпаний. Велика польза масла для волос, что позволяет использовать его для борьбы с перхотью и облысением.
Масло грецкого ореха для кожи
Отличный эффект дает применение этого продукта для ухаживания за кожей в косметологии. Задействуют его с целью приготовления самодельных масок в домашних условиях или в составе готовых средств ухода. Грецкий орех содержит несколько витаминов группы В, много Е благодаря чему кожа:
- питается;
- увлажняется;
- тонизируется;
- омолаживается;
- регенерируется.
Масло из грецких орехов моментально впитывается, подходит любой коже, особенно полезно для раздраженной, сухой, чувствительной. Употребление масок с этим продуктом:
- стягивает поры;
- успокаивает;
- защищает от холода;
- заживляет трещинки, ранки;
- снимает воспаление;
- устраняет мелкие морщины;
- придает упругость;
- способствует омоложению;
- противодействует ультрафиолету.
Масло грецкого ореха для лица
Имеет отличные отзывы и показывает удивительные результаты употребление этого вещества в разрешении проблем с кожей на лице. При использовании происходит:
- насыщение влагой;
- смягчение грубых участков;
- питание;
- устранение шелушений;
- подтягивание овала лица;
- снятие раздражений, зуда;
- улучшение цвета;
- устранение признаков усталости.
Масло грецкого ореха для лица:
- смягчает действие агрессивной среды;
- придает бархатистость;
- убирает под глазами синеву;
- обладает омолаживающим эффектом;
- выводит из тканей токсины;
- устраняет угревую сыпь;
- тонизирует дряблую кожу;
- придает эластичность, упругость;
- укрепляет сосуды, избавляя от сеточки капилляров;
- насыщает витаминами;
- разглаживает мелкие морщинки;
- размягчает рубцы от прыщей.
Масло грецкого ореха для волос
Полезные компоненты, присутствующие в составе орехового экстракта, благоприятно воздействуют на волосы:
- витамины – придают упругость, прочность, являются защитой от ультрафиолета;
- минералы – нормализуют действие сальных желез, защищают от атмосферных загрязнений;
- жирные кислоты – придают блеск, увлажняют, восстанавливают;
- микроэлементы – улучшают рост, укрепляют фолликулы, лечат перхоть.
Масло грецкого ореха для волос рекомендуют брать на вооружение в форме бальзамов и масок для их оздоровления, питания, тонизирования. Препарат служит профилактикой поседения, выпадения, раннего старения, пересушивания кожи головы. При процедурах на каждом волоске закрываются микроповреждения, поверхность обволакивается тонкой пленкой, которая защищает от действия внешней среды. Эффективно использование концентрата, когда пряди:
- выпадают;
- секутся;
- тусклые;
- сухие;
- безжизненные;
- с перхотью;
- жирные;
- теряют объем;
- медленно растут.
Как принимать масло грецкого ореха
Схема и дозировка применения масла для лечения будет зависеть от проблемы, которую нужно решить.
Для профилактики продукт можно просто в маленьких количествах добавлять в салаты.
- Чтобы очистить желчные протоки, выпивают 1 десертную ложку на ночь через 2 часа после еды.
- Для снижения давления и при повышенном холестерине полезно принимать по 1 ч. ложке масла трижды в день, заедать медом в таком же количестве.
- Чтобы восстановить печень, справиться с запорами и колитом, нормализовать работу щитовидной железы, ½ ч. ложки масла нужно выпивать на ночь. Потом съесть 1 ч. ложку меда.
- При инфекционных поражениях кожи, экземах, дерматитах, акне, масло в чистом виде нужно наносить на пораженные участки 3-4 раза в день.
- При тромбофлебите и варикозном расширении вен смешать в равных пропорциях кедровое масло и грецкого ореха. Наносить на больные места каждый день перед сном.
В КАЧЕСТВЕ ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩЕГО СРЕДСТВА
- Детям с 1 года до 3 дают по 3–5 капель;
- Малышам с 3 до 6 лет – от 5 до 10 капель;
- Подросткам до 14 лет – по ½ чайной ложки;
- Взрослым – по 1 ч. ложке.
- Принимают масло грецкого ореха в указанных дозировках трижды в сутки за полчаса до еды.
ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ РАБОТЫ ЖЕЛУДКА
1–2 чайных ложки масла выпивать перед сном, спустя 3–4 часа после ужина. По этой же схеме принимают масло грецкого ореха для восстановления функций щитовидной железы.
ЛЕЧЕНИЕ ТУБЕРКУЛЕЗА, АТЕРОСКЛЕРОЗА, ГИПЕРТОНИИ
Масло перед употреблением смешивают в равных пропорциях с натуральным медом. Принимают смесь дважды в сутки, по 1 чайной ложке утром и вечером.
Снижает уровень холестерина в крови этот вид ореха.УХОД ЗА ВОЛОСАМИ
Чтобы сделать волосы блестящими, здоровыми и более послушными, добавляйте в по 1 чайной ложке масла в порцию шампуня при каждом мытье головы. Регулярное применение средства поможет избавиться от перхоти, усилить рост волос, предотвратить их выпадение.
УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА
- Смешайте 1 чайную ложку масла грецкого ореха с 50 граммами отвара ромашки и половиной чайной ложки белой хны. Нанесите состав на лицо и спустя 15 минут смойте теплой водой. Такая маска устранит отеки и воспаления, разгладит морщинки.
- При сухости кожи губ и шелушении за 30 минут до выхода на улицу смазывать их ореховым маслом.
- Если кожа лица жирная, можно приготовить маску из 10 мл масла ореха, белой глины и 5 капель лимонного эфира. Держать состав на лице 20 минут и смыть.
УХОД ЗА ТЕЛОМ
Для увлажнения кожи, заживления мелких ранок и порезов нанесите масло легкими массажными движениями на проблемные участки тела после приема ванны или душа. Ореховое масло убережет кожу от солнечных ожогов и вредного влияния ультрафиолетовых лучей.
При лечении псориаза необходимо несколько раз в день смазывать пятна тонким слоем масла или добавлять его в воду при купании.
УХОД ЗА НОГТЯМИ
Для укрепления ногтей 3 раза в неделю втирайте в ногтевые пластины состав, приготовленный из масел ореха и лимона в пропорции 2:1. Для придания ногтям блеска добавьте к смеси несколько капель свежего лимонного сока.
ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ГЛИСТОВ
В течение 3 дней принимать по 1–2 столовых ложек масла утром за час до завтрака. Также можно съедать по 4–6 ядер грецкого ореха три раза в день во время еды.
При беременности
В период вынашивания ребёнка масло грецкого ореха является прекрасным источником питательных веществ. Продукт нормализует работу сердца, сосудов, уменьшает вероятность проявления атеросклероза. Характерной особенностью масла является его способность снижать спазмы при различных видах боли.
При регулярном употреблении ореховое масло нормализует сон, улучшает память и снижает влияние стресса на организм. У беременной пропадает тяга к сладкому и проходят отёки за счёт выведения лишней жидкости. Плацента формируется без отклонений и кроха своевременно получает все витамины и минералы.
Перед началом приёма орехового масла будущим мама следует проконсультироваться с акушер-гинекологом. Врач поможет рассчитать оптимальную дозировку и частоту употребления.
Применение при похудении и в бодибилдинге
Нерафинированное ореховое масло прекрасно справляется с ролью сжигателя жиров. Диетологи рекомендуют употреблять продукт каждое утро за полчаса до завтрака. Этот способ позволяет запустить процессы пищеварения и ускорить метаболизм. Данное свойство широко используется в бодибилдинге, где продукт по праву считается диетическим.
Для более эффективного снижения веса принимать масло грецкого ореха следует не менее 3 раз в день по 1 ч. л. При этом длительность употребления не имеет ограничений. В случаях проблем с кислотностью желудка (как повышенной, так и пониженной) следует дополнительно проконсультироваться с доктором, чтобы не нанести вреда.
При наружном применении в ореховом масле можно растворять различные эфирные масла. Наиболее эффективными для борьбы с лишним весом являются грейпфрутовое, кипарисовое, имбирное и лимонное. Готовую аромасмесь используют для массажа, приготовления ванн и обертываний, изготовления кулонов и окуривания комнаты.
Польза при куперозе
Купероз проявляется в зрелом возрасте в виде лопнувших капилляров. Это может быть как самостоятельным заболеванием, так и видом варикозного расширения вен. Проблема доставляет эстетический и физический дискомфорт.
Применение масла грецкого ореха — один из самых безопасных и действенных методов лечения купероза. Достаточно ежедневно втирать его в поражённые участки, и эффект будет заметен уже в ближайшее время. При регулярном использовании вероятность полностью избавиться от лопнувших капилляров достаточно высокая. Для поддержания результата следует продолжать пользоваться маслом в косметических целях.
При отите
Драгоценное масло применяют в народной медицине и для лечения отита. Рецепт известен давно и подходит для любой формы заболевания. На каждое ухо понадобится около 3–5 капель. Можно закапать пипеткой или промокнуть кусочек ваты и поместить в ушное отверстие. Уже через несколько минут боль утихает. При регулярном проведении процедуры можно вылечиться от отита за 7–10 дней.
При запорах
С проблемой запоров сталкиваются как дети, так и взрослые. При этом избавиться от неё без медикаментозного вмешательства не всегда представляется возможным. Альтернативой дорогим препаратам и свечам служит масло грецкого ореха. Принимать его необходимо по 20 мл перед сном, через 2–3 часа после ужина.
Плоды этого растения противопоказаны при язве желудка, гастрите и различных воспалениях пищеварительного тракта.В результате лечения отлаживается стул, нормализуется работа ЖКТ. При наличии язвы или гастрита масло также действует как ранозаживляющее средство и способствует восстановлению внутренней микрофлоры. Пища усваивается быстрее и качественнее, что положительно влияет на работу таких органов, как печень, мочевой пузырь, почки.
Применение в кулинарии
Продукт часто и с удовольствием используют кулинары самых разных стран. С недавних пор и в нашей стране стали чаще добавлять полезное масло при приготовлении блюд. Им заправляют салаты из свежих овощей. Его добавляют при приготовлении соуса к мясу, птице. Масло добавляют к составу теста домашней выпечки. Множество рецептов восточной кухни подразумевает использование при готовке блюд только этот вид растительного масла.
Масло грецкого ореха – противопоказания
- Чтобы не нанести вред своему организму придется отказаться от употребления орехового масла при высокой температуре тела и в период обострения хронических недугов желудочно-кишечного тракта.
- У отдельных людей может наблюдаться аллергия на растительные компоненты данного продукта. В таких случаях масло грецкого ореха нужно полностью исключить из рациона.
- Не стоит пытаться нейтрализовать приемом орехового масла последствия пищевых отравлений. Подобное самолечение вызовет обратный эффект в виде стойкого расстройства желудка, тошноты и рвоты.
По количеству белка грецкий орех стоит на одном уровне с мясом и молочными продуктами. Углеводы в масле грецкого ореха практически отсутствуют, поэтому данный продукт считается диетическим, и его включают в состав множества диет. Если нет противопоказаний к употреблению данного масла, то обязательно включите его в рацион питания своей семьи как особенно полезный продукт.
poleznye-svojstva.ru
Грецкое масло: полезные свойства, противопоказания, рецепты
В статье говорим о масле грецкого ореха. Рассказываем о его пользе и вреде, химическом составе и применении. Вы узнаете, как использовать средство для терапии различных заболеваний и в косметологический целях.
Полезные свойства масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха изготавливают путем холодного прессования ядер. Готовый продукт имеет янтарный оттенок и приятный ореховый вкус. Читайте еще: Кожура: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Химический состав
В составе присутствуют:
- линолевая кислота — оказывает противовоспалительное действие, улучшает усвоение жиров, предупреждает старение клеток, укрепляет сосуды, благотворно воздействует на иммунитет;
- линоленовая кислота— снижает уровень холестерина в крови, помогает восстановить костную ткань, улучшает кровоснабжение мозга и конечностей, предотвращает возникновение тромбов, инфаркта;
- витамин А (ретинол) — стимулирует выработку коллагена;
- витамин Е (токоферол) — помогает нормализовать гормональный фон;
- витамин С (аскорбиновая кислота) — благотворно воздействует на иммунитет, поддерживает нормальный обмен веществ;
- каротиноиды — замедляют процессы старения;
- йод — оказывает успокаивающее действие и борется с бессонницей;
- железо — укрепляет иммунитет, стабилизирует функционирование щитовидной железы;
- кальций — необходим для опорно-двигательного аппарата.
Польза и вред
Специалисты рекомендуют применять масло грецкого ореха при гастрите, оно снижает кислотность желудочного сока,а также избавляет от изжоги. Средство повышает желчеотделение, восстанавливает клетки печени.
Средство помогает улучшить работу головного мозга и нервной системы. Его можно применять в целях профилактики онкологических заболеваний.
Врачи рекомендуют принимать масло тем, кто подвергается частому воздействию рентгена и радиационному облучению.
Полезно употреблять масло при наличии заболеваний мочеполовой системы, оно активизирует работу почек и выводит лишнюю жидкость из организма.
Продукт улучшает функции суставов, его можно применять против отеков и болей различного генеза. Если вы обожглись, то можете использовать масло грецкого ореха для устранения болезненных ощущений.
При систематическом употреблении масло помогает улучшить зрение.
Средство увеличивает микроциркуляцию крови, что приводит к повышению либидо как у женщин, так и у мужчин.
Возможный вред от использования масла возможен при наличии аллергии на компоненты, входящие в состав средства.
Применение масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха можно принимать внутрь для лечения и профилактики заболеваний. Перед применением обязательна консультация специалиста.
Как принимать
Как принимать масло в лекарственных целях?
Для профилактики заболеваний щитовидной железы, печени или желчных протоков принимайте по 1 ст. л. масла перед сном. По аналогичной схеме принимайте средство для восстановления слизистой желудка.
При наличии туберкулеза, гипертонии или атеросклероза принимайте по 5 мл масла с таким же количеством меда.
Детская дозировка:
- 1-3 года — 3-5 капель;
- 3-6 лет — 5-10 капель;
- 6-10 лет — 1 кофейная ложка;
- старше 10 лет — 1 чайная ложка.
При диабете
Масло грецкого ореха при диабете снижает уровень сахара в крови.
Принимайте масло три раза в день за полчаса до еды по 1 чайной ложке.
При отите
Ореховое масло можно использовать для лечения отита — воспалительного процесса наружного или среднего уха.
Ежедневно закапывайте по 3-5 капель в каждое ухо до тех пор, пока болезнь не пройдет. Обычно для полного излечения хватает 7-10 дней терапии. Помните, лечение маслом грецкого ореха можно проводить только после консультация со специалистом.
Масло грецкого ореха в косметологии
Применение средства в косметологии позволяет улучшить состояние кожи, сделать волосы крепче и вернуть им блеск.Средство помогает укрепить ногтевую пластину.
Масло грецкого ореха часто используют для проведения массажа.
Доказано, что грецкий орех эффективно действует на кожу, предупреждает старение и ранее появление возрастных дефектов, увлажняет и интенсивно питает клетки незаменимыми витаминами, микроэлементами. В сложный и разнообразный состав входит:
- комплекс витаминов A, C, D, E, K, PP и группы B – например, по содержанию витамина C грецкий орех превосходит даже черную смородину;
- полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, линолева и линоленовая кислоты) — занимают 2/3 всего состава. Они регулируют гормональный баланс в дерме, препятствуют воспалительным процессам, появлению угрей и раннему увяданию тканей эпидермиса;
- минеральные вещества – железо, цинк, кальций, йод, селен улучшат цвет поверхности, укрепят и нормализуют работу клеток;
- коэнзим Q 10 гарантированно ускорит процесс омоложения и борьбы с морщинами.
Используя масло грецкого ореха в косметологии для борьбы с возрастными недостатками в комплексе с самомассажем, здоровым и полноценным питанием, эффект заметен буквально моментально.
Дополнительно можно применять его для загара в жаркое время, для интенсивного увлажнения рук, как средство для проблемной подростковой кожи лица. Одним словом, богатство и уникальность состава делает масло грецкого ореха в косметологии важным и незаменимым.
Косметическое масло получают из ядер ореха методом холодного отжима. Приготовить масло можно самому при помощи пресса. Видео о том, как приготовить масло в домашних условия, смотрите ниже.
Польза для кожи
Масло грецкого ореха в косметологии играет немаловажную роль для кожного покрова и обладает следующими полезными свойствами:
- обеспечивает глубокое увлажнение эпидермиса;
- насыщает клетки питательными компонентами;
- снимает воспаление и раздражение проблемной кожи;
- прекрасно тонизирует и укрепляет структуру клеток;
- смягчает поверхность;
- ускоряет процесс регенерации тканей эпидермиса;
- усиливает выработку коллагена, эластина;
- способствует разглаживанию морщин;
- возвращает утраченную эластичность коже.
Используя масло грецкого ореха для лица, вы получаете здоровую, подтянутую и эластичную кожу без особых вложений.
Как применять масло?
Масло грецких орехов широко используется во многих косметических вариациях:
- как составляющий компонент омолаживающих, питательных и увлажняющих масок, кремов;
- для массажа – используется самостоятельно или комплексе с эфирными маслами. Для этого смешайте компоненты из расчета 15 мл орехового препарата на 5 капель растительного экстракта. Дополнит ореховые свойства персиковый экстракт;
- как лосьон для загара – гарантирует красивый, равномерный цвет кожного покрова, исключает обгорание;
- в косметических бальзамах для тела, кремах для рук, ногтей.
Благодаря огромному набору витаминов, жирных кислот и минералов, масло грецкого ореха в косметологии используется давно. Оно гарантирует поддержание кожных покровов в должном подтянутом состоянии. Кроме того, продукт абсолютно безвреден, не оставляет жирных следов, излишнего блеска, легко впитывается и не имеет побочного действия.
Рецепты красоты и молодости
Косметические маски, бальзамы наносятся только на чистую поверхность – это гарантирует быстроту и качество результата, препятствует забиванию пор.
Масло грецкого ореха в косметологии используется в следующих рецептурах:
- Чудодейственная маска для увядающей, чувствительной и сухой кожи состоит из нескольких составляющих: масляного орехового эликсира, выжимки персика, миндального экстракта или любого эфирного масла на выбор. Все масляные компоненты смешать в равных пропорциях, добавить несколько капель эфирного средства. Смесь распределять по всей поверхности лица массажными движениями и надавливаниями по технике Асахи.
- Действенной композицией для проблемной кожи считается сочетание основы — орехового средства и эфирных экстрактов чайного дерева, тимьяна, розмарина и мелиссы. В одну столовую ложку основы добавить 5 капель эфирного чайного дерева, 3 капли тимьяна и по 2 капли розмарина, мелиссы. Легкими, круговыми движениями нанести средство на проблемные зоны, помассировать, остатки вытереть бумажной салфеткой.
- Бесподобная универсальная экспресс-маска готовится из сливочного и орехового масла (по 6-7 капель) и соединенного с медом желтком (1 ч.л). Наносится смесь на 30-40 минут.
- Для глубокого очищения пор и придания свежести коже используйте маску из измельченного в кашицу одного грецкого ядра, 1 ч.л. крахмала картофеля либо рисовой муки, 1 ч.л. жидкого меда, 1 белка и 0,5 ч.л. перетертого лимона. Взбитый до густой пены белок соединить с остальными ингредиентами. На распаренную поверхность выложить смесь. Спустя 20 минут, остатки маски по массажным направлениям скатать, смыть водой и нанести уходовое питательное средство.
Масло грецкого ореха для лица
Масло грецкого ореха используют для лица, оно помогает улучшить состояние кожи.
Средство оказывает такое действие:
- удерживает влагу;
- устраняет зуд и раздражение;
- питает кожу;
- улучшает цвет лица;
- избавляет от признаков усталости;
- подтягивает овал лица;
- избавляет от шелушений.
Также продукт эффективно борется с угревой сыпью, разглаживает неглубокие морщины, оказывает омолаживающий эффект.
Для увядающей кожи
Ингредиенты:
- Масло грецкого ореха — 15 мл.
- Миндальный экстракт — 5 мл.
- Персиковый эфир — 5 мл.
Как приготовить: Соедините все составляющие вместе.
Как использовать: Нанесите средство на очищенное лицо массажными движениями.
Результат: Улучшает цвет лица
Для проблемной кожи
Ингредиенты:
- Масло грецкого ореха — 20 мл.
- Эфир чайного дерева — 5 капель.
- Масло мелиссы — 2 капли
- Тимьяновый эфир — 3 капли.
- Розмариновый эфир — 2 капли.
Как приготовить: Соедините вместе масла.
Как использовать: Массажными движениями нанесите состав на проблемные участки кожи, помассируйте. Излишки удалите салфеткой.
Результат: Устранение высыпаний.
Масло грецкого ореха для тела
Масло грецкого ореха помогает сделать кожу упругой и увлажненной.
Средство можно использовать для загара. Оно поможет получить красивый и ровный шоколадный оттенок. За полчаса до выхода на улицу распределите небольшое количество масла по всему телу — это убережет вас от обгорания кожи.
Смесь для массажа
Ингредиенты:
- Масло грецкого ореха — 15 мл.
- Эфир розмарина — 5 капель.
Как приготовить: Соедините продукты.
Как использовать: Приготовленный состав используйте для проведения массажа.
Результат: Повышение тонуса кожи.
Масло грецкого ореха для волос
Масло грецкого ореха можно использовать для волос любого типа, оно укрепляет корни и возвращает здоровый блеск.
Специалисты рекомендуют применять средство в том случае, если волосы чрезмерно сухие, выпадают или секутся, а также, если вы страдаете от перхоти.
Маска для роста волос
Ингредиенты:
- Кефир — 110 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 1 пакет.
- Сухая горчица — 5 г.
- Масло грецкого ореха — 40 мл.
Как приготовить: Нагрейте кефир на водяной бане, добавьте остальные ингредиенты.
Как использовать: Полученную массу нанесите на корни, спустя 30 минут смойте.
Результат: Ускорение роста волос.
Маска с молоком
Ингредиенты:
- Домашнее молоко — 110 мл.
- Масло грецкого ореха — 40 мл.
Как приготовить: Нагрейте молоко, чтобы оно стало теплым, добавьте в него масло.
Как использовать: Полученную маску нанесите на 20 минут на волосы, затем смойте.
Результат: Питает кожу головы, восстанавливает структуру волос.
«Вкусный» уход за телом
Для кожи тела продукт часто используется в смеси с другими маслами — абрикосовым, миндальным, оливковым. Если нанести такой «лосьон» на влажную кожу после душа, еще длительное время она будет увлажненной и благоухающей.
Ореховое масло прекрасно подходит для проведения сеансов массажа.
Продукт обладает уникальным фотопротекторным свойством: для того, чтобы предотвратить вредное воздействие солнечной радиации, масло принимают внутрь по столовой ложке ежедневно в течение всего летнего периода.
Если же нанести масло на тело, оно отлично защитит от обгорания на пляже, а также позволит сделать загар ровным и красивым
Укрепляем ногти
Для того, чтобы придать ногтевой пластине твердость и ровность, а также предотвратить расслоение и немного осветлить ногти, можно выполнять следующую маску 3 раза в неделю: соединить 2 ложки масла грецкого ореха, 1 ложку масла лимона и несколько капель сока лимона. Втереть смесь в ногти, кутикулу, а через 20 минут вымыть руки.
Чтобы избавиться от возрастной пигментации на руках, можно выполнять маску из картофельного пюре с добавлением орехового масла. При сухой коже рук ее «сдабривают» жирной сметаной.
Масло грецкого ореха в кулинарии
Масло грецкого ореха используют в кулинарии, он придает блюдам оригинальный вкус.
Вы можете добавить немного масла во время приготовления салата из свежей зелени, помидоров и огурцов.
Главным секретом восточной кухни является добавление нескольких капель масла грецких орехов в большинство блюд.
В средиземноморской кухне масло применяют для заправки пасты.
Масло грецкого ореха для похудения
Масло помогает сжечь жиры, поэтому его часто применяют с целью похудения.
Диетологи советуют принимать ежедневно за полчаса до завтрака 1 ч.л. масла. Благодаря этой процедуре происходит запуск процесса пищеварения и ускорение метаболизма.
Для эффективного похудения употребляйте по 1 ч.л. масла трижды в день. Длительность приема средства не ограничена.
Масло грецкого ореха при беременности
Использование масла во время вынашивания ребенка — прекрасная возможность обогащения организма полезными веществами.
Продукт помогает наладить функционирование сердечно-сосудистой системы, предотвращает возникновение атеросклероза. Масло купирует боли и спазмы, способствует выведению лишней жидкости из организма.
Регулярное употребление средства помогает улучшить сон и память, устраняет нервное напряжение. У будущей матери пропадает желание есть сладкую и мучную продукцию.
Продукт может спровоцировать аллергическую реакцию. Перед его использованием необходимо проконсультироваться с врачом и сделать тест на выявление аллергии.
Масло грецкого ореха в домашних условиях
Вы можете без особых усилий сделать масло у себя дома, если используете нижеприведенный рецепт.
Вам понадобится: грецкие орехи — 0,2 кг.
Как приготовить:
- Пропустите через мясорубку или растолките в ступке ядра ореха.
- Возьмите мелкую марлю и поместите в нее полученный состав.
- Тщательно отожмите измельченные орехи, чтобы получилось ореховое масло.
Противопоказания
Противопоказания к использованию продукта:
Нежелательно употреблять масло в следующих случаях:
- обострение язвы желудка;
- повышенная температура тела;
- наличие аллергии;
- обострение гастрита;
- пониженная кислотность желудочного сока.
У людей, склонных к аллергии, вероятно возникновение высыпаний или отека Квинке.
edapolzavred.ru
Масло грецкого ореха: полезные свойства и противопоказания
Грецкий орех – полезный, вкусный и питательный продукт, который широко используется в кулинарных, лечебных и косметологических целях. С плодами грецкого ореха знакомы практически все люди, а вот о том, что из них путем холодного отжима получают уникальное и очень полезное масло, знают немногие.
Древние персы часто сравнивали грецкий орех с человеческим мозгом, а выжатое из него масло – с умом. В этом утверждении есть доля истины, ведь масло содержит в себе массу полезных веществ, которые не только благотворно влияют на организм человека, но и активизируют работу головного мозга.
Какие полезные вещества входят в состав продукта? Как именно масло грецкого ореха влияет на организм человека? Как правильно принимать продукт, чтобы не нанести вред организму? Есть ли у него противопоказания? Сегодня найдем ответы на эти и многие другие вопросы, касающиеся пользы и вреда масла грецкого ореха.
Вкус и химический состав масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха по праву можно назвать одним из самых ароматных, изысканных, дорогих, редких и полезных видов масел растительного происхождения. Получают продукт путем холодного прессования ядер грецких орехов, которые относятся к жиромасличным сортам. Плоды, из которых делают масло, в обязательном порядке выдерживаются около четырех месяцев после их сбора.
Продукт имеет роскошный и насыщенный желто-янтарный оттенок, приятный и нежный ореховый аромат, оригинальный, мягкий, немного терпкий и пикантный вкус. Если вам нравится вкус грецких орехов, то от вкуса масла вы будете в восторге!
Масло грецкого ореха является высококалорийным продуктом. В 100 г масляного экстракта содержится около 880 – 910 калорий.
Энергетическая ценность продукта (на 100 г):
- белки – 0 г;
- углеводы – 0 г;
- жиры – 100 г;
- вода – 0 г;
- зола – 0 г;
- пищевые волокна (клетчатка) – 0 г.
В состав масла грецкого ореха входят следующие витамины: витамин В4 (холин, 0,4 мг), витамин Е (альфа токоферол, 0,4 мг), витамин К (филлохинон, 15 мкг).
Продукт содержит в своем составе пальмитиновую (7 г) и стеариновую (2 г) насыщенные жирные кислоты, пальмитолеиновую (0,1 г), олеиновую (омега‑9, 22,2 г), гадолеиновую (омега‑9, 0,4 г) мононенасыщенные жирные кислоты, линолевую (52,9 г), линоленовую (10,4 г) полиненасыщенные жирные кислоты, омега‑3 жирные кислоты (10,4 г), омега‑6 жирные кислоты (52,9 г), фитостеролы (176 мг).
Польза масла грецкого ореха для организма
Масло грецкого ореха обладает такими полезными свойствами:
- укрепляет иммунную систему;
- повышает жизненный тонус;
- помогает организму быстрее восстановиться после операций и серьезных болезней;
- является отличной профилактикой многих простудных заболеваний;
- в несколько раз снижает риск возникновения и развития злокачественных опухолей;
- способствует более быстрому и качественному заживлению ожогов, ран и трещин;
- благотворно влияет на обменные процессы, происходящие в организме;
- помогает вылечить многие заболевания дыхательных путей, в том числе бронхит, астму и туберкулез;
- помогает вылечить псориаз, фурункулез, экзему и многие другие заболевания кожи, имеющие воспалительный характер;
- нормализует артериальное давление;
- благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает предотвратить развитие гипертонии, инсультов, инфарктов, варикозного расширения вен, атеросклерозов, ишемической болезни сердца и многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- понижает уровень сахара в крови и не вызывает резких скачков глюкозы, поэтому показан людям, страдающим сахарным диабетом второго типа;
- улучшает работу почек, способствует их мягкой очистке;
- восстанавливает печень на клеточном уровне, помогает вылечить острые и хронические гепатиты;
- обладает мягким слабительным эффектом, поэтому помогает бороться с запорами;
- способствует выведению из организма гельминтов и некоторых других паразитов;
- положительно влияет на пищеварительную систему, помогает избавиться от изжоги, гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни, колита, холецистита;
- нормализует работу щитовидной железы;
- благотворно влияет на работу мочеполовой системы, помогает облегчить симптомы мочекаменной болезни;
- способствует выведению радионуклидов, канцерогенов из организма;
- улучшает работу нервной системы и головного мозга, нормализует сон, помогает избавиться от раздражительности, апатии, плохого настроения, усталости и бессонницы;
- повышает концентрацию внимания, улучшает память, способствует интеллектуальному развитию;
- является прекрасным антиоксидантом, борется со свободными радикалами и замедляет естественные процессы старения;
- легко усваивается организмом и подходит для лечения ожирения.
Польза масла грецкого ореха для мужчин
Многие специалисты называют масло грецкого ореха мощным афродизиаком. Входящие в состав продукта активные вещества усиливают кровообращение в области таза и благотворно влияют на потенцию. Масло грецкого ореха активизирует выработку сперматозоидов и борется с мужским бесплодием. У мужчин, которые регулярно принимают продукт, шансы зачать здорового ребенка повышаются в несколько раз!
Полезен он и тем представителям сильного пола, которые работают на промышленных предприятиях. В состав продукта входят вещества, которые способствуют выведению из организма радионуклидов и канцерогенов.
У многих мужчин после 40 – 50 лет возникают проблемы с сердечно-сосудистой системой. Регулярное употребление масла грецкого ореха поможет предотвратить возникновение и развития инфарктов, инсультов, многих других заболеваний сосудов и сердца.
Польза масла грецкого ореха для женщин
Масло грецкого ореха очень полезно для женского организма. Оно нормализует гормональный фон, облегчает симптомы во время менструации и климакса. Женщины, не понаслышке знающие, что такое предменструальный синдром (ПМС), через некоторое время после начала приема продукта отмечают, что тянущие боли внизу живота, раздражительность и апатия исчезают, а грудь не так болезненно реагирует на прикосновения.
Витамин Е, входящий в состав масла грецкого ореха, благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Он замедляет естественные процессы старения, борется со свободными радикалами, помогает предотвратить образование и развитие рака молочной железы.
Специалисты рекомендуют ввести в рацион на регулярной основе масло грецкого ореха тем женщинам, которые хотят зачать ребенка. Продукт усиливает кровообращение в области половых органов, нормализует месячный цикл и в несколько раз повышает шансы забеременеть.
Масло грецкого ореха полезно и уже беременным женщинам, так как оно помогает избавиться от токсикоза, способствует нормальному внутриутробному развитию будущего ребенка и является отличной профилактикой возникновения многих врожденных патологий.
Как правильно принимать масло грецкого ореха?
Чтобы масло грецкого ореха принесло организму максимальную пользу и не причинило ему никакого вреда, необходимо знать, как правильно его принимать. Если вы хотите повысить иммунитет и укрепить свой организм, то эксперты рекомендуют принимать по 1 чайной ложке продукта 3 раза в день за 30 – 40 минут до приема пищи.
Чтобы избавиться от запоров, принимайте 2 – 4 дня по 2 столовые ложки масла грецкого ореха перед сном, но через 120 – 180 минут после ужина. Если же вы желаете выгнать из организма паразитов, то утром натощак на протяжении 3‑х дней выпивайте по 50 мл продукта. Чтобы ускорить обменные процессы, происходящие в организме, вам нужно принимать по 2 столовые ложки масла за 15 – 20 минут до приема пищи.
Беременным женщинам следует употреблять по 1 чайной ложке продукта ежедневно. Детям от 4‑х до 6‑и лет педиатры рекомендуют давать по 6 – 8 капель масла, а детям от 6‑и до 10‑и лет – по 0,5 чайной ложки каждый день.
Маска для лица из масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха подходит для всех типов кожи. Обладательницы не только нормальной, сухой, смешанной или жирной, но чувствительной кожи могут смело использовать продукт для ухода за лицом!
Чтобы вернуть былую красоту иссушенной и увядающей коже лица, используйте небольшое количество масла грецкого ореха вместо ночного крема. Если хотите избавиться от угрей, прыщей, акне, прочих высыпаний на лице, то три-четыре раза в день протирайте проблемные места маслом грецкого ореха.
Чтобы улучшить состояние жирной кожи, добавьте 15 – 20 мл масла грецкого ореха в разведенную водой косметическую глину. Полученную смесь нанесите тонким слоем на лицо, а через 20 – 25 минут смойте теплой водой.
Масло грецкого ореха поможет разгладить мелкие морщинки и сделать кожу более упругой. Смешайте 15 – 20 мл продукта с 5 – 7 каплями эфирного масла иланг-иланга, розы, розмарина, ромашки, апельсина или бергамота. Готовую смесь ежедневно наносите в виде аппликаций на проблемные зоны до тех пор, пока состояние кожи заметно не улучшится.
Масло грецкого ореха для тела
Масло грецкого ореха можно применять не только внутрь, но и наружно. Каждый день перед сном втирайте небольшое количество продукта в проблемные участки при варикозном расширении вен, артрите, тромбофлебите. Масло грецкого ореха идеально подходит и при ожогах, для заживления трещин и ран, лечения некоторых заболеваний кожи.
Продукт в небольших количествах можно добавлять в любимый крем, лосьон, баттер или любое другое ваше любимое средство для ухода за телом.
Для загара
Любителям красивого и ровного загара в обязательном порядке нужно обзавестись маслом грецкого ореха. Продукт обеспечит вам после принятия солнечных ванн или похода в солярий однородный и насыщенный цвет кожи.
Масло грецкого ореха не только является отличным природным активатором загара, но и сводит к абсолютному минимуму риск обгореть на солнце. Благодаря использованию этого масла вы станете обладателем кожи роскошного бронзового оттенка.
За 2 – 4 дня до похода на пляж или в солярий с помощью скраба или жесткой мочалки удалите ороговевшие клетки кожи с тела, иначе загар не будет ровным. Наносить масло грецкого ореха на кожу нужно тонким и ровным слоем. Делать это следует за 1,5−2 часа до выхода на пляж или похода в солярий. Наносить масло на тело нужно всего лишь 1 раз в день, так как после купания оно не смывается, а остается на коже.
Продукт в некоторой степени защищает кожу от ультрафиолетовых излучений, помогает ей сохранить гладкость и мягкость после агрессивных солнечных ванн. Специалисты не рекомендуют применять масло грецкого ореха дольше двух недель.
Применение масла грецкого ореха для волос
Масло грецкого ореха благотворно влияет на состояние волос, предотвращает их сухость, выпадение и ломкость. Регулярное использование продукта делает волосы послушными, шелковистыми, блестящими, крепкими и здоровыми. Небольшое количество масла грецкого ореха вотрите в кожу головы, оставьте на несколько часов или на всю ночь, а затем смойте теплой водой.
Можно приготовить и эффективную маску. 1 пачку сухих дрожжей разведите в 0,5 стакана теплой воды, оставьте в тепле и дайте подойти, затем добавьте 0,5 столовой ложки горчицы в виде порошка и 2 столовые ложки масла грецкого ореха. Полученную смесь хорошенько вотрите в кожу головы, укутайте голову махровым полотенцем и целлофановым пакетом, смойте через 30 – 40 минут.
Противопоказания и вред масла
Хотя масло грецкого ореха обладает массой полезных свойств, но в некоторых случаях от его употребления следует отказаться. Специалисты не рекомендуют использовать продукт людям, у которых диагностированы индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, определенные заболевания пищеварительной системы и печени, высокая температура, пищевое отправление, рвота, тошнота.
Педиатры не рекомендуют вводить в детский рацион масло грецкого ореха, если ребенку меньше 12 – 14 месяцев. Кормящим грудью матерям следует с особой осторожностью употреблять продукт, так как он может спровоцировать появление аллергии у ребенка.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
bestlavka.ru
польза и вред, как принимать правильно
Чтобы обрести хорошее самочувствие, стать красивым и вечно молодым, человек идет на огромные материальные затраты, приобретая дорогостоящие косметические средства и фармакологические препараты. Но абсолютно упускаются из вида простые продукты, созданные самой природой. К ним относится и грецкое масло, его польза и вред, приносимый для человеческого организма.
Содержание страницы
Его ценностями является – производство холодным отжимом, сохраняющим изысканный вкус и насыщение организма входящими в его состав такими веществами, как полиненасыщенные жирные кислоты, а также разнообразные витамины и минералы.
О грецком масле, его пользе и вреде, стоит рассказать подробнее – устраняются воспалительные процессы, укрепляется защитная функция, выводятся вредные компоненты, благодаря чему человеческий организм омолаживается. Но это достигается путем соблюдения четких рекомендаций и меры.
Полезные свойства и лечебное применение
Масло грецкого ореха – польза и вред в деле оздоровления неоспорим во многих случаях. При правильном и в меру применении о последнем пункте можно не беспокоиться.
Система пищеварения
Регулярное употребление этого продукта способствует отличной работе всего желудочно-кишечного тракта, когда даже может затянуться язва. Оно исцеляет гастрит и избавляет от изжоги, благодаря способности понижать кислотность. Многими народными целителями рекомендуется его принимать при холецистите и колите.
Лечебный эффект основан на том, что усиливается отделение желчи и повышается упругость ее протока, а также оказывается помощь в укреплении и восстановлении структуры печени. Все это дает основание соотносить масло грецкого ореха, его пользу и вред между собой, рекомендуя в деле лечения гепатитов и применять в виде глистогонного средства.
ССС и кровеносная
Постоянный и стабильный прием этого масла нормализует работу сердца и сосудов, оказывая положительное влияние на их стенки, делая более эластичными и упругими, понижая показатели плохого холестерина и нормализуя давление крови в сосудах.
Такое воздействие в свою очередь защищает от наступления инсульта, инфаркта, атеросклероза и тромбофлебита. Человек с ИБС (ишемическая болезнь сердца), должен принимать этот продукт ежедневно.
ЦНС с эндокринной системой
В деле восстановления работы щитовидки польза масла грецкого ореха просто огромна, даже при наличии зоба. Его употребление помогает понизить показатели сахара, оказывая незаменимую помощь людям, болеющим сахарным диабетом. Большое количество витаминов, находящихся в его составе положительно влияет на ЦНС, избавляя от бессонницы, помогая обрести энергию и большую работоспособность.
Грецкое масло питает мозговые клетки, повышая капиллярную эластичность. Мужчины ощущают пользу масла грецкого ореха в том, что оно оказывает стимулирующий эффект на сперматогенез и помогает бороться с мочекаменной болезнью.
Дыхательные пути и кожа
С давних пор этот продукт применяют для людей, страдающих туберкулезом. Помимо всего, этот продукт повышает защитные функции организма, что наделяет его устойчивостью к простудным заболеваниям. В целях профилактики стоит принимать масло грецкого ореха в осеннее и зимнее время года.
Также оно помогает решать проблемы с кожными воспалениями, заживляя раны, трещины и ожоги, вместе с тем справляясь с такими сложными недугами, как псориаз, экзема и фурункулез.
Рекомендуется этот продукт женщинам, носящим под сердцем ребенка, благодаря его способности формировать нервные клетки малыша, находящегося в чреве. Помимо этого, масло усиливает приток грудного молока, делая его еще питательней и полезней. Но в этих случаях этот продукт стоит применять с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у малыша.
Если у ребенка ослабленный организм или слабое развитие, то и здесь тоже поможет грецкое масло.
Масло грецкого ореха: способы применения, как принимать
Многих интересует, масло грецкого ореха польза и вред, как принимать. Однозначно на него не ответишь, каждый отдельный случай и тем более заболевание требует индивидуального подхода и обязательной консультации специалиста. Но есть определенные рекомендации:
- Чтобы обезопасить себя от проблем в будущем с щитовидной железой, желчными протоками и печенью, стоит принимать перед сном 20 миллилитров;
- Чтобы восстановить слизистую желудка, рекомендация по приему аналогичная предыдущей;
- При атеросклерозе, гипертонии и туберкулезе – 1 ч. л. масла и столько же меда.
Грецкое масло незаменимо в косметологии, благодаря наличию в нем большого количества витаминов. Противопоказанием может стать только персональная непереносимость. Такое масло борется с возрастными изменениями, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, увлажняя, тонизируя и питая кожу. Многие косметические препараты с гигиеническими средствами содержат грецкое масло.
Большой плюс – легкое и равномерное распределение по коже и быстрота впитывания. Женщинам с раздражительной и чувствительной кожей такое средство особо показано.
Применение для волос
Самое главное преимущество – укрепление. Употребляя этот продукт регулярно, и нанося маски, можно забыть про выпадение и тусклость волос:
- Две столовые ложки масла, одна столовая ложка меда и яйцо – все это смешать и тщательно втереть в корни;
- После чего закутать полотенцем и так проходить примерно полчаса;
- Смывается она теплой водой, применив шампунь.
Такой рецепт универсален с невозможностью нанесения вреда грецким маслом, так как подходит абсолютно для любого типа волос.
Получение загара
Чтобы получить красивый загар бронзового оттенка, нужно нанести следующий состав на тело:
- Смешивается масло грецкое – 100 мл, бергамотовое масло – 10 капель, морковное масло – 20 капель;
- Нанести этот состав вечером для лучшего впитывания;
- После принятия солнечных ванн смыть под душем с применением моющих средств.
Загар получается невероятно красивый, превосходящий даже морской.
Для похудения и улучшения фигуры
Это прекрасное средство для похудения, помогающее сжигать ненужные жировые отложения. Диетологи советуют соблюдать диету и при этом пить это масло утром на голодный желудок примерно за 30 минут до завтрака. Этот способ насыщает организм всем необходимым для полноценной работы организма.
Чтобы снизить вес его нужно принимать 3 раза в день по 1 ч. л. Длительность приема не ограничена с одним «но» – при повышенной кислотности его пить запрещено.
Кулинарное применение грецкого масла
Использование такого продукта в нашей стране для приготовления пищи, редкость. Зато на Востоке его применяют уже много веков подряд, заправляя различные салаты и даже соусы. Во вкусе этого продукта присутствует небольшая горчинка, не всех привлекающая.
Добавляя его в мясные или рыбные блюда, им придается некая необычность, благодаря тонкой ореховой нотке. Еще этот продукт хорош в выпечке, десертах и кондитерских изделиях.
Грецкое масло и возможный вред
Получение вреда от грецкого масла возможно только при наличии личной непереносимости. В этом случае даже для наружного его использования стоит подойти с осторожностью.
Беременность и период кормления грудным молоком – очень ответственное время с возможность появления аллергической реакции у малыша на этот продукт. Нельзя его применять во время обострения болезней желудка, в частности гастрита и язвы, а также людям с пониженной кислотностью.
Применять или нет такой продукт в своей жизни, как масло грецкого ореха, решать человеку самому, но для примера, вегетарианцы и сыроеды в обязательном порядке употребляют его из-за большого процентного содержания в нем белка – 15, помимо всего вышеперечисленного.
Во время соблюдения строгой диеты некоторое количество съеденных грецких орехов снижает желание употребить что-то мучное или сладкое.
cosmetic-oil.com
польза и вред, применение для лечения и красоты
Есть натуральные продукты, польза которых известна с древнейших времен. К таким относится масло грецкого ореха.
Природный состав и пищевая ценность
Масло богато содержанием аскорбиновой кислоты. В нем присутствуют жиры (Омега 3, 6, 9), белки, углеводы. В состав также входят глицериды разных кислот.
Помимо этого, орехи богаты витаминами A, Е, В и P, провитамином A и аминокислотами. Также они содержат йод, кальций, магний, железо, цинк, медь, селен, фосфор.
Полезные свойства
Видя такой богатый набор микроэлементов, витаминов, кислот и минеральных солей, можно догадаться о наличии полезных свойств выжимки из грецкого ореха.
Благодаря своей калорийности оно помогает восстановить силы после болезни или физического истощения. Спортсмены включают его в свой рацион. Очень полезно принимать его беременным женщинам. Витамин Е, содержащийся в нем, необходим для развития плода.
Не надо забывать об этом растительном жире и тем, кто заботится о здоровье ЖКТ.
Этот продукт с успехом применяется как противовоспалительное, а также используется для стабилизации давления и укрепления стенок сосудов, уберегая от атеросклероза. Это происходит благодаря наличию в нем линолевой и олеиновой кислот.
Эти же кислоты нормализуют уровень холестерина в крови при условии правильного использования этого дара природы.
В каких случаях помогают разные свойства:
| Иммуностимулирующее | Восстановление после болезни. Укрепление иммунитета. Включение в рацион пожилых людей. |
| Противовоспалительное | Послеоперационный период, простудные заболевания. |
| Бактерицидное | Предотвращение загноения ран. |
| Противоопухолевое | Лечение онкологии. |
| Регенерирующее | Заживление ран, лечение ожогов. |
| Антигельминтное | Выведение глистов. |
Применение в медицине
Тысячу лет назад жил знаменитый ученый и философ Авиценна. Он служил врачом при дворе эмиров и султанов в Бухаре. Великий мудрец знал, чем полезно масло грецкого ореха и писал о его способности укреплять сердце, печень, сосуды мозга. Он воспевал плоды грецкого ореха, посвящая ему свои труды.
Современная медицина научилась разумно использовать эту составляющую ореха в лечебных целях.
Этот растительный жир рекомендуется вводить в рацион для лечения и профилактики болезней:
- сердечно-сосудистой системы;
- нефриты и другие заболевания почек;
- мочекаменная болезнь;
- повышенная кислотность желудка;
- атеросклероз;
- варикоз;
- болезни центральной нервной системы;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- конъюктивит;
- воспаление среднего уха.
Дозировки приема
Богатый состав совсем не означает, что надо поглощать этот продукт в больших количествах. Важно знать, как его правильно принимать.
Прием всего 1-2 чайных ложек перед сном поможет очистить организм, нормализовать работу печени, поджелудочной железы, способствует оздоровлению слизистой желудка.
Другой способ приема – по одной чайной ложке 3 раза в день.
Нельзя смешивать прием масла с приемом еды или питья. Больший эффект достигается, если пить его натощак. До приема пищи должно пройти не менее получаса.
Противопоказания
Даже такой полезный продукт, как масло грецкого ореха, может принести не только пользу, но и вред.
Оно противопоказано при отравлениях, обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Беременным и кормящим женщинам надо принимать его с осторожностью. Также возможна индивидуальная непереносимость этого продукта.
Применение в народной медицине
Запоры
Принимать по 30 мл ежедневно через два часа после ужина. Регулярный прием улучшает обмен веществ и нормализует работу кишечника.
Наличие глистов
Принимать натощак по 40 мл в течение 3-5 дней. Средство избавляет от паразитов и является профилактикой от их повторного появления в организме.
Варикоз
Ежедневно втирать в проблемные места. Способ помогает устранить капиллярные сеточки и предупреждает варикозное расширение вен.
Геморрой
В течение 10 дней на ночь вводить в задний проход тампон, смоченный маслом. Процедура снимает процесс воспаления, устраняет болезненные ощущения.
Отит
На протяжении 10 дней в каждое ухо закапывать по 5 капель подогретого продукта. Средство снимает воспаление на различных стадиях развития болезни.
Артрит
Натирать поврежденные участки. Делать это надо на ночь, когда тело в спокойном состоянии. Очень хорошо использовать его в качестве массажного средства.
Токсикоз
Во время приступов тошноты выпить смесь из 15 капель масла и лимонного сока.
Отеки рук и ног
Ежедневно делать массаж при помощи масла. Втирать надо по вечерам, стараясь делать это щадящими движениями.
Онкология
Считается, что достаточно употреблять его в салатах для того, чтобы предотвратить развитие опухолей.
Применение в косметологии
Ореховый жир можно использовать вместо питательного крема. Оно легко впитывается, делая кожу бархатистой. Мелкие морщинки исчезают, кожа разглаживается. С помощью этого средства можно избавиться от шелушения рук и не допустить обветривания в холодную погоду.
Не надо забывать также о волосах и ногтях и включать этот дар природы в состав масок для их питания. Волосы приобретают ухоженный блестящий вид. Ногти становятся крепкими и ровными.
Маска для лица с проблемой кожей
Против “сосудистых звездочек” на коже 20 капель продукта смешать с 20 г вареного толченого картофеля и витамином С в виде порошка. Хорошо перемешать, нанести на кожу на 20 мин.
Маска от прыщей и угревых высыпаний
15 г красной косметической глины залить слабозаваренным чаем, ввести 4 г цинковой мази, 20 капель грецкого масла и щепотку имбирного порошка. Состав нанести на распаренную кожу лица на 10 минут. Такая маска для лица избавит от прыщей.
Омолаживающая маска
В холодной воде развести 15 г желатина. Подогреть на водяной бане и добавить 30 капель масла. На распаренную кожу лица нанести тонким слоем. Через 30-40 минут застывшую маску осторожно снять.
Маска для волос
При уходе за волосами также очень хорошо использовать грецкое масло. Его можно добавить любую маску для волос, например, в сочетании с желтком и медом.
Уход за ногтями
Небольшое количество масла смешать с лимонным соком, ежедневно втирать в ноготь и кутикулу.
Применение в кулинарии
По калорийности это масло в 2 раза превышает хлеб из пшеничной муки, вдобавок имеет в своем составе жиры. Поэтому Мичурин охарактеризовал его, как «хлеб будущего».
Практически в любое блюдо можно добавить несколько капель, и это придаст изысканность и оригинальный вкус мясу, овощам, рыбе. Эта чудесная жидкость есть в ассортименте любого шеф-повара французской или средиземноморской кухни.
Для того, чтобы улучшить вкусовые качества выпечки, небольшое количество можно добавить в тесто. А такие блюда, как пахлава или халва, вообще невозможно приготовить без этого продукта.
Если в обычном салате из свежих овощей заменить подсолнечное или оливковое масло на грецкое, можно будет сразу заметить разницу. У закуски появится пикантный вкус и аромат.
Варианты салатов с добавлением грецкого жира:
- Тертая морковь, чеснок, плавленый сыр.
- Помидоры, огурцы, оливки, листья базилика.
- Мясо индейки, зеленый салат, яйцо.
- Листья салата руккола, тертый пармезан.
- Пекинская капуста, стебель сельдерея, помидоры.
- Вареная свекла, сыр, мелко нарубленный чеснок.
Любые орехи считаются полезными и вкусными. Однако, грецкие занимают особое место. И самую большую ценность представляет масло плода, так как именно в нем сконцентрированы все самые ценные витамины, микроэлементы и полезные жиры. А спектр применения этого растительного жира огромен.
zozhmania.ru