Рефлюкс эзофагит что можно кушать: Что такое рефлюкс — эзофагит? / Статьи специалистов / Семейная клиника «Танар» — Доставка пиццы на дом в Туле 24 часа

Содержание

Что такое рефлюкс — эзофагит? / Статьи специалистов / Семейная клиника «Танар»

Эзофагит является распространенным заболеванием, которое затрагивает органы пищеварения

Если вы страдаете недостаточностью кардиального сфинктера (это мышечный клапан, который закрывает промежуток между желудком и пищеводом), то пищеварительные соки и часть пищи попадают в пищевод. В нормальном положении сфинктер должен быть плотно закрыт, открываться он должен только, когда пища или вода поступает из пищевода в желудок. То есть, при возникновении недостаточности сфинктера, он постоянно находится в открытом состоянии, и содержимое желудка, в котором присутствует соляная кислота, может свободно забрасываться из пищевода в желудок.

Если соляная кислота будет постоянно воздействовать на слизистую оболочку пищевода, она воспалится. Это заболевание имеет название рефлюкс — эзофагит.

Симптомы рефлюкс-эзофагита.

Симптомы рефлюкс — эзофагита: изжога, которая усиливается, когда вы наклоняетесь вперёд либо когда лежите.

Также симптомы рефлюкс — эзофагита, это: икота, срыгивание, отрыжка воздухом либо пищей, боль за грудиной либо «под ложечкой», которая отдает в область сердца, левое плечо и может напоминать приступ стенокардии.

Для выявления причины боли стоит посетить поликлинику.

Диагноз “рефлюкс-эзофагит» можно подтвердить при помощи специальных методов исследования: рентгеноскопия, эзофагогастроскопия, эзофагоманометрия.

Из-за чего может развиваться недостаточность кардиального сфинктера?

Если вы сильно тужились, любите переедать, поднимали большие тяжести, злоупотребляете алкоголем, а может просто часто наклоняетесь вперёд.

Также, заболевание рефлюкс-эзофагит может появиться на фоне заболеваний: грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, хронический гастрит, язвенная болезнь желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь, ожирение.

Для назначения правильного лечения, нужно распознать причину заболевания.

Если у вас выявили недостаточность кардиального сфинктера — не поднимайте тяжести больше пяти — шести килограмм; не носите тугие пояса и бандажи; не делайте физические упражнения, предусматривающие наклоны вперед, напряжение мышц брюшного пресса; следите за ежедневным опорожнением кишечника.

Спать нужно так, чтобы изголовье было приподнято, на паре подушек, также желательно, чтобы в приподнятом положении находилась вся верхняя часть туловища. Это положение тела позволяет избежать заброса содержимого желудка в пищевод.

Питание при рефлюкс — эзофагите

Нужно уделять пристальное внимание режиму питания. Пусть оно будет дробное — пять — шесть раз в день.
Кушать нужно небольшими порциями, последний прием пищи – нужно осуществлять не позднее, чем за три — четыре часа до сна.
Нельзя ложиться спать сразу после обеда. Нужно посидеть либо походить один час: для ускорения эвакуацию пищи из желудка в кишечник, что соответственно будет снижать заброс кислого содержимого желудка в пищевод.
Кушать можно только продукты, не провоцирующие появления изжоги.
Больной человек должен следовать рекомендациям доктора – что предполагает отказ от некоторых продуктов, ввод в рацион их полноценных заменителей.
Также, нельзя переедать, нужно отказаться от продуктов, вызывающих вздутие живота (свежей капусты, квашеной капусты, черного хлеба, грибов, зеленого горошка, фасоли, некоторых видов свежих фруктов и ягод, шоколада, острых приправ, алкоголя, газировки).

Все перечисленные продукты увеличивают внутрижелудочное и внутрибрюшное давление, из-за чего содержимое желудка забрасывается в пищевод.
Можно проследить, какие конкретно овощи, фрукты, ягоды вызвали такую реакцию, и ограничивать их употребление. А лучше — просто не кушать их свежими: из фруктов можно сварить компот, овощи можно потушить или запечь.
Нельзя есть поздно. Нельзя ложиться спать после еды, нельзя после еды выполнять действия, которые связаны с наклонами (стирка, уборка и др. ). Лучше после принятия пищи походить либо посидеть.

При обострении рефлюкс — эзофагита врач может назначить более строгую диету: «пищеводный» стол либо диету №1 по Певзнеру.

Диета при рефлюкс — эзофагите разрешает употреблять:

яйца, сваренные всмятку,
сметану,
съедать немного протертого нежирного некислый творога,
различные виды каш, приготовленные на воде, каши молочные
кушайте протертое мясное и рыбное суфле,
готовьте тефтели, котлеты на пару,
размачивайте в воде или чае сухарики и хлеб,
яблоки запеченные, натертые на терке яблоки
молоко малой жирности;
нежирные сорта рыбы;

вчерашний хлеб;
различные компоты.

Нельзя употреблять такие продукты, как:

все виды алкогольных напитков;
газировку;
все виды кислых соков;
свежую капусту, квашеную капусту;
грибы;
черный хлеб;
бобовые культуры — зеленый горошек, фасоль;
шоколад;
приправы, особенно острые;
маринад, копченое;
жирное.

Во время обострения болезни, откажитесь от употребления свежих овощей и фруктов – лучше готовьте их на пару, варите, пеките.

Когда вы выясните — какие конкретно продукты провоцируют возникновение у вас изжоги – также исключите их из своего меню.

Соблюдая диету при рефлюкс — эзофагите, учитывайте свои индивидуальные особенности – ведь обострение болезни могут провоцировать различные продукты.

Лечение рефлюкс-эзофагита

Прием лекарственных средств — для нейтрализации агрессивной желудочной кислоты, защиты слизистой оболочки пищевода, увеличения тонуса пищеводного сфинктера. Положительного эффекта можно достичь с помощью приема антацидных (щелочных) препаратов – маалокса, мегалака, фосфалюгеля. Они имеют противокислотное действие, обволакивающее действие, вяжущее действие, что помогает достичь противовоспалительного эффекта.

Также, принимайте антацидные препараты на ночь, т.к. кислотность содержимого желудка ночью увеличивается, а долгое пребывание в горизонтальном положении способствует появлению рефлюкса.

Сейчас аптеки предлагают огромный выбор лекарственных средств для лечения данной болезни, но не лечитесь самостоятельно, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Но, лечиться нужно обязательно: при отсутствии диеты, лечения, не исключено возникновение тяжелых осложнений – язвы желудка, появления кровотечения, сужение пищевода.

Также, нужно помнить, что и после проведения лечения, вы должны соблюдать то, что прописал вам врач: соблюдайте диету, старайтесь избегать стрессов, не пейте крепкий кофе и чай, также, желательно бросить курить, не снимайте боль с помощью аспирина, избегайте применения лекарственных средств без рецепта врача.

Старайтесь поладить со своей болезнью. При соблюдении всех рекомендаций врача, можно добиться стойкой ремиссии, что сведет на минимум неудобства, которые причиняет вам болезнь.

Заместитель Главного врача Семейной клиники «ТАНАР» Воробьева Наталья Борисовна.

Диета при эзофагите пищевода | Санаторий Горный

Эзофагит – это воспаление слизистой оболочки пищевода, возникшее по причине слабости кардиального сфинктера.

Диета при эзофагите – это обязательное условие комплексном лечении заболевания.

Общие правила. Длительность диеты.

Главная задача лечебного питания при эзофагите пищевода – это полное исключение повреждения слизистой оболочки механическими и химическими факторами.

При эзофагите назначают стол №1. В питании необходимо придерживаться ряда правил:

количество приемов пищи должно быть 5-6 раз. порции небольшие. Такая тактика в питании при эзофагите позволяет излишне растягиваться желудку и вырабатывать избыток соляной кислоты.

Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Оптимальная температура блюд – 25-50 С.
Нельзя есть «на ходу». Есть нужно медленно и тщательно пережевывать пищу.
Нельзя пить воду сразу после еды. Допустимо питье лишь спустя 30-40 минут после приема пищи.
Блюда можно готовить на пару, тушить, запекать или отваривать. Жарить нельзя.
Максимально ограничить прием соли.

В случае обострения эзофагита следует соблюдать диету 1А не более 10 дней. Эта диета строгая и если ее придерживаться, то симптомы заболевания достаточно быстро купируются. Как только неприятные ощущения и симптомы обострения стихнуть можно переходить на стол 1Б. Этот стол более полноценен по питательным веществам.

Заметьте! Острый эзофагит является противопоказанием для санаторно-курортного лечения: лучше обратиться в стационар.

Питание при хроническом эзофагите:

При хроническом эзофагите необходимо соблюдать стол №1. Из рациона необходимо убрать все продукты, которые могут вызвать усиление секреции желудочного сока или провоцируют повышенное газообразование.

Большую часть еды необходимо принять в первой половине дня. Нельзя «наедаться» на ночь, лучше употреблять легкоусвояемые продукты, например, овощные блюда или каши.

Список разрешенных продуктов:

Каши и крупы	Гречневая, рисовая, манная, овсяная крупы
Молочные продукты	Молоко, некислая сметана, кисломолочные продукты низкой жирности, сливочное масло, несоленый сыр
Овощи	Картофель, кабачки, цветная капуста, морковь, тыква, свекла
Мясо	Говядина, телятина, курица, кролик, индейка
Субпродукты	Язык и печень в отварном виде
Рыба	Нежирные сорта речной рыбы
Фрукты	Бананы, абрикосы, груши, сладкие яблоки, дыни
Безалкогольные напитки	Некрепкий чай, отвар шиповника, компоты и кисели из сладких фруктов и ягод

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

хлеб	Сдобная выпечка, свежий пшеничный и ржаной хлеб, блины, оладьи, жареные пирожки
Овощи	Капуста белокочанная, редис, редька, бобовые, болгарский перец, репа, редька, лук, чеснок, щавель, шпинат
Крупа	Пшенная, перловая, кукурузная, ячневая
Фрукты и ягоды	Все кислые плоды: цитрусовые, смородина, зеленые яблоки
Мясо	Гусь, утка, свинина, консервированное мясо, сало, колбасы, сосиски, копченое мясо, вяленое мясо
Безалкогольные напитки	Крепчай чай, кофе, квас, газированная вода, сладкие морсы

Меню питания при эзофагите.

Режим питания.

Питание при эзофагите должно основываться на том, что пища не должна долго перевариваться. Блюда должны быть легкоусвояемыми, не должны раздражать слизистую желудка и кишечника. Продукты должны обволакивать слизистую желудка, а не раздражать ее.

Рецепты диетических блюд при эзофагите:

Примерное меню на один день:

Завтрак:

Овсяная каша сваренная на воде с добавлением молока, компот из красных яблок.

Второй завтрак:

Паровой омлет. Отвар шиповника

Обед:

Куриный суп с вермишелью и овощами. Филе судака с отварным картофелем. Травяной чай.

Полдник:

Нежирный йогурт. Печенье. Некрепкий чай.

Ужин:

Вареники с творогом. Чай с молоком.

Перед сном можно выпить стакан теплого молока.

Комментарии диетологов:

Лечебное питание при эзофагите позволяет в кратчайшие сроки избавиться от неприятных симптомов и нормализовать работу всего желудочно кишечного тракта. Пренебрежение диетой или систематические нарушения ее могут привести к развитию опасных осложнений.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Что можно и нельзя кушать при эзофагите | Сообщество «Здоровье детей и детские болезни»

Диета при рефлюкс-эзофагите: правила, особенности питания.

Если вы испытываете изжогу или затрудненное дыхание, это является симптоматикой эзофагита.

Независимо от формы и особенностей протекания болезни решающую роль в лечении и профилактике играет диета. Практически всем пациентам назначается диетический стол №1.

Он рекомендован при болезнях ЖКТ, в том числе при гастрите, язвенной болезни. Рацион должен быть максимально щадящим, чтобы предотвратить повреждение слизистой оболочки.

Соблюдать правила питания нужно не меньше 3 месяцев. Чем больше времени пройдет, тем лучше зарубцуются язвы и восстановится поврежденная слизистая. Многие люди в этот период худеют, очищаю кожу от высыпаний. Лечебный рацион положительно сказывается и на волосах.

Что можно, а что нельзя есть при рефлюкс-эзофагите?

Разрешены все мягкие блюда и без приправ. Лучше всего остановить выбор на:

Картофельном пюре, зеленных мягких овощах, бананах, яблочном пюре.
Кашах из белого и коричневого риса, овсянки, гречке, манки, перловки.
Яичном белке, нежирным мясом, курицы.
Супах, бульонах, пудингах, сладких соках.
Воде, разных сортах чая.

Если трудно глотать жидкости, старайтесь пить маленькими глоточками. Кушать следует часто, но маленькими порциями. Достаточно употреблять каждые 3-4 часа.

Запрещено есть горячую или сильно холодную пищу, а также следует избегать голодания. Особенно при эрозивной форме.

При эзофагите следует отказаться от:

кофе и крепкого чая,
специй,
жирных бульонов,
алкоголя,
чипсов,
сладостей,
дрожжевой выпечки.

Нужно руководствоваться принципом – еда не должна раздражать горло и пищевод, трудно жеваться и проглатываться. Избегайте кислых продуктов. Они разъедают слизистую и приводят к еще большему воспалению. Много кислоты содержит черника, смородина, клюква, йогурт, орехи.

Помидоры и продукты на их основе тоже должны быть исключены. Это связано с тем, что кислотный рефлюкс под их воздействием становится выражен сильнее. Противопоказана жареная еда. Она содержит много жиров, которые расслабляют нижний сфинктер и раздражают слизистую.

Если был выявлен кандидозный эзофагит, диета не должна содержать продукты с сахаром или углеводами. Откажитесь от макаронных изделий, сладостей и тортов.

Как выглядит диетическое меню при эзофагите на неделю

Независимо от формы эзофагита, остается достаточное количество еды, из которых можно готовить блюда. Обычно врачи предлагают следующее меню:

Завтрак	Стакан зеленого или слабого черного чая, кефира. Каша с фруктами.
Обед	Овощной бульон. Запеченная рыба или куриная грудка с овощами. Салат.
Полдник	Запеченное яблоко. Свежий творог с небольшим количеством сметаны. В последней должно быть минимальное количество жира.
Ужин	Пюре из картошки или цветной капусты. Паровая котлета, запеченные овощи.
Второй ужин	Банан, хлебцы из отрубей, стакан кефира или теплого молока.

Если хотите разнообразить меню, то можете сделать сами куриный паштет. Вам понадобится белое куриное мясо, морковка, сливочное масло. Первые два ингредиента отвариваются. Затем их нужно измельчить на блендере или на комбайне. После добавьте кусочек сливочного масла.

Еще одним интересным и полезным рецептом является каша из тыквы. Для этого берется молоко, тыква, сливочное масло. Можете добавить немного изюма. Тыкву лучше испечь в духовке. Положите ее в блендер. Дополните молоком и изюмом.

Минеральная вода

Оксид азота — один из главных регуляторов физиологических процессов в организме. Он хорошо сказывается на центральной и периферической нервной системе, нейроэндокринной регуляции. Этот компонент регулирует моторику ЖКТ и желудочную секрецию.

Проводились исследования. Пациентам с эзофагитом давали кроме классической терапии минеральную воду трижды в день по стакану.

В ходе исследований выявлено, что при приеме минеральной воды быстрее восстанавливаются клетки слизистой.

Минеральная вода способствует снижению воспаления и отека слизистой, уменьшает кислотность желудочного сока. Установлено, что она не только убирает неприятную симптоматику, но и воздействует на основную причину развития болезни – слабую моторику пищевода и желудка. Исследования доказали, что при использовании минералки уменьшается изжога, отрыжка, тяжесть в животе после приема пищи.

Перед использованием минеральной воды рекомендуется выпустить из нее газы. Курс лечения не должен составлять больше 6 недель. Повторить его можно через 2-3 месяца. Выпивать 150-200 мл следует медленно. Перед приемом лучше подогреть воду до комнатной температуры.

Диета при обострении болезни

В период обострения рефлюкс эзофагита стоит выпивать стакан чистой воды перед едой. Это позволит уменьшить кислотность желудка и предотвратить заброс еды. Не принимайте спиртные напитки. Чтобы полезные вещества их пищи усвоились в полной мере, съешьте несколько кусочков картофеля перед едой. Их можно заменить двумя ядрами грецкого ореха.

Если приступ протекает с сильной болевой симптоматикой, то лучше всего кушать в положении стоя. Затем еще 2-3 часа нельзя ложиться. Вы можете ходить или сидеть. Это обеспечит быстрое попадание съеденного в желудок.

В период острой формы рекомендуется отказаться от меда.Он приведет к еще большему раздражению слизистой. В период ремиссии его можно есть в небольших количествах.

Лучше всего день начать с киселя. Он обволакивает желудок, уменьшая вероятность появления нежелательных последствий.

Соблюдение диеты поможет купировать дискомфорт и боль, нормализовать работу всей пищеварительной системы. Если не соблюдать правила питания, результатом может стать язва пищевода, ее перфорация или сужение органа. Нарушение рациона часто становится причиной развития воспалительного процесса, а также развития гнойных осложнений.

Источник

Диета при рефлюкс-эзофагите и гастрите.

Рецепты меню диеты

Суть диеты при рефлюкс-эзофагите

Лечение любого заболевания пищеварительного тракта не может обойтись без использования специальной диеты, которая позволяет защитить стенки желудка от различных раздражений и предотвратить развитие осложнений, характерных для данных патологий. Рефлюкс-эзовагит относится к разряду желудочных заболеваний. Оно нередко сопровождается изжогой, отрыжкой и тошнотой после каждого приема пищи.

Диета при рефлюкс-эзофагите направлена на защиту желудка и восстановления его функций. Поэтому она имеет довольно широкий список запрещаемых продуктов. О них мы сейчас и поговорим.

Основные правила диеты

Диета при эзофагите является физиологически полноценной, она должна включать в себя необходимое количество белков жиров и углеводов, а также быть сбалансированной с точки зрения содержания витаминов и микроэлементов.

Основной задачей лечебного питания при данном заболевании является механическое и химическое щажение слизистой желудка и пищевода, поэтому диета исключает продукты, которые повышают выработку желудочного сока (соляной кислоты) и раздражают слизистые пищевода и желудка.

В соответствии с классификацией лечебных столов по Певзнеру диета при эзофагите — это стол №1.

Суточное количество питательных веществ составляет:

белки – 85-90г, из них 40-45г белков животного происхождения;
жиры — 70-80г, из них 25-30г растительных жиров;
углеводы – 300-350г, из них простые сахара — до 50-60г.

Энергетическая ценность лечебного стола составляет 2170-2480 килокалорий в сутки.

Симптомы рефлюкс-эзофагита

Симптомы рефлюкс — эзофагита: изжога, которая усиливается, когда вы наклоняетесь вперёд либо когда лежите.

Для выявления причины боли стоит посетить поликлинику.

Из-за чего может развиваться недостаточность кардиального сфинктера?

Для назначения правильного лечения, нужно распознать причину заболевания.

Правила питания при рефлюкс-эзофагите

Из-за отсутствия должного количества времени на каждого пациента, на приёме врачи не заостряют внимание об особенностях диеты. Редкие общие фразы о принципах соблюдения диеты при эзофагите долетают до человека, страдающего воспалительным процессом пищевода. Попытки соблюсти такие рекомендации не всегда приводят к желаемому результату, поэтому многие о них забывают.

Что важно запомнить и какие правила нельзя игнорировать при лечении эзофагита?

Питание при рефлюкс-эзофагите должно быть дробным и небольшими порциями, лучше использовать маленькие тарелки, чтобы не было ощущения что слишком мало съедено.
После еды нельзя ложиться, прыгать, бегать и заниматься активным видом спорта. Умеренная ходьба разрешается. Последний приём пищи должен быть не менее чем за 2.5 часа до сна.
Об алкоголе, кофе и газированных напитках придётся забыть на весь период лечения или на дольше.
Жирные, острые, копчёные, сладкие и очень солёные блюда нужно будет исключить из рациона.

На первый взгляд кажется, что такое мучительное лечение с ограничением всего любимого и вкусного только ухудшит самочувствие, но это не так. Такие рекомендации были разработаны в первую очередь для избавления от частых симптомов рефлюкс-эзофагита и для облегчения состояния. Они играют важную роль в лечении.

Что же касается конкретных продуктов для соблюдения диеты, то здесь необходимо запомнить одно — выбор их зависит от индивидуальных особенностей организма, переносимости веществ, — на одно и то же блюдо разные люди реагируют по-своему. Что можно есть при рефлюкс-эзофагите часто определяет каждый сам методом проб и ошибок. Часто показателем того, как желудок реагирует на продукты, является наличие или отсутствие изжоги.

Продукты запрещенные при рефлюкс-эзофагите

При наличии такого заболевания, как рефлюкс-эзофагит, необходимо исключить все продукты питания, которые раздражающе действуют на слизистую желудка. К ним относятся:

все жирные, соленые и острые блюда;
жирные сорта мяса и рыбы;
жареная пища;
семечки;
алкоголь;
томат;
цитрусовые фрукты;
концентрированные овощные и фруктовые соки;
шоколад;
кондитерские изделия;
крепкий кофе и чай;
острые специи.

Что мжно при рефлюкс-эзофагите

Диета при рефлюкс-эзофагите и гастрите разрешает к употреблению следующие продукты питания:

йогурты;
ряженка и кефир;
творог;
яйца;
постное мясо;
нежирная рыба;
овощи и фрукты в свежем виде;
каши, приготовленные на воде;
компоты;
куриные бульоны и т.д.

Перед началом трапезы в обязательном порядке следует выпивать стакан охлажденной кипяченой воды. Это необходимо для того, чтобы избежать переедания, которые только усугубляют сложившуюся ситуацию.

Также следует пить отвар из ромашки утром и вечером по ½ стакана. Это позволит снять воспаление и поспособствует быстрому выздоровлению.

Не рекомендуется есть слишком горячие или холодные блюда. Она раздражают слизистую желудка, что приводит к появлению таких симптомов, как изжога, отрыжка и тошнота.
Питание должно быть дробным. Кушать необходимо 5 – 6 раз небольшими порциями. Сразу же после приема пищи не рекомендуется отдыхать, даже в сидячем положении. Необходимо немного прогуляться в течение 20-30 минут, чтобы еда немного «утряслась».

Пищу следует запивать минеральной негазированной водой или некрепким черным чаем. Также можно использовать кисель или компот из сухофруктов с минимальным содержанием сахара.
Если болезнь сопровождается сильными болями, то кушать следует стоя. А после трапезы нельзя сидеть и лежать еще на протяжении 2-3 часов.

В качестве обезболивающего средства являются такие напитки, как молоко и настой шиповника. Первый обволакивает стенки желудка, тем самым снижая степень агрессивного воздействия на них, а второй обладает мощным противовоспалительным средством и в течение короткого времени снижает болевой синдром.

При наличии сильной изжоги, рекомендуется есть сладкие фрукты и ягоды (бананы, персики, сливы, груши). Желательно их употреблять либо натощак, либо сразу же после завтрака. Они надолго устранят изжогу и другие неприятные симптомы этого заболевания.

Очень важно во время лечения рефлюкса-эзофагита не носить тугую одежду и ремни. Это может привести к выталкиванию желудочного сока и попаданию его в пищевод, что вызывает неприятные ощущения у человека.

Лечение рефлюкс-эзофанита должно происходить комплексно. И соблюдение диеты здесь играет большую роль. Ведь именно неправильное питание наиболее часто является причиной развития заболеваний желудка. Поэтому соблюдение данной диеты является самым разумным в данной ситуации.

Что можно есть при рефлюкс-эзофагите и чего нельзя

Почему исключены все вышеописанные продукты? Они ослабляют работу круглой нижней пищеводной мышцы (сфинктера), которая должна полноценно смыкаться после попадания пищи в желудок. Плюс ко всему любимые лакомства раздражают и способствуют воспалению слизистой оболочки пищевода и желудка, ухудшая их работу в период болезни. Чтобы не навредить себе лучше подготовиться как следует. Поэтому узнаем немного подробнее как питаться, соблюдая лечебную диету в предложенных условиях.

Первые блюда

Кислых овощных и наваристых первых блюд придётся избегать. Красный борщ, щи, гороховый, фасолевый и грибные супы противопоказаны, — это тяжёлая еда для пищевода и желудка.

В меню при рефлюкс-эзофагите можно добавить супы-пюре, вермишелевый суп, молочные и фруктовые первые блюда, вегетарианские с овощами. Можно рыбные и куриные супы, но зажаривать составляющие нельзя.

Белок

Временно запрещаются мясные рулеты, холодец, сало, говядина, свинина, утка и копчёные колбасные изделия. Нельзя употреблять рыбу жирных сортов: сом, осетровые. Сливки, жирные молочные продукты и острый сыр на время забудем.

Что можно есть?

Разрешено есть телятину, кролика, курицу в виде паровых котлет, фрикаделек, кнелей, суфле, запеканок.
Сосиски говяжьи, колбаса диетическая и докторская — в небольшом количестве.
В диету при обострении рефлюкс-эзофагита можно включать свежий обезжиренный творог (не самого низкого процента), кефир, простоквашу и молоко. Сметана допускается только для заправки блюд.
Можно рыбу в тушёном и отварном виде: селёдка, минтай, треска, сазан, окунь, судак.
Яйца рекомендуется использовать преимущественно для изготовления блюд или в виде паровых омлетов не более двух раз в неделю.

Гарнир к мясу

Здесь пойдёт речь о кашах, картофеле и макаронных изделиях.

Любая продукция в зажаренном, а в момент обострения и в запечённом виде — исключается.

Что можно? Картофель включён в диету при эзофагите пищевода и рефлюксе. Рецепты из него допускаются в отварном или пюреобразном виде без добавления масла и сырых яиц, можно клёцки отварные. Постепенно разрешено вводить в рацион запеканки с картофелем.

Каши на воде: гречневая, овсяная, рисовая, манная. Если организм хорошо воспринимает молоко — не очень сладкие молочные каши тоже разрешены, но нечасто. В них разрешено добавлять сухофрукты.

Вермишель и макароны отварные, заправлять животными жирами не рекомендуется, можно добавить ложку растительного масла.

Фрукты, овощи и зелень

Сырые фрукты и овощи в острый период развития эзофагита лучше их не есть — могут раздражать пищевод. Но в запечённом и отварном виде можно практически неограниченно. Когда симптомы болезни ослабнут — добавляйте постепенно сырые фрукты и овощи местного происхождения в меню, чтобы не навредить организму. Нельзя есть кислые неспелые фрукты, временно запрещены орехи.

Зелень — не ограничивается.

Что касается овощей, то здесь ситуация другая. Во время соблюдения диеты запрещены следующие овощи:

сырые лук и чеснок;
бобовые, кроме зелёного горошка;
помидоры запрещены любые.

Десерты

Торт, пирожные, шоколад, пастила, мёд, варенье, конфеты и мороженое — есть нельзя. Но в редких случаях, в виде исключения после полноценной еды, можно съесть небольшой кусочек тортика или конфету. На голодный желудок такие продукты категорически запрещены.

Десерты в виде желе, суфле и кремов допускаются. Запечённые фрукты с ягодами можно добавить в рацион, а также отварные протёртые. Можно печенье из несдобного теста, мармелад и пастилу не больше двух кусочков в день.

Диета при рефлюкс эзофагите: меню и особенности лечебного питания

Диета стол № 1 при рефлюкс эзофагите: меню

Для предотвращения развития болезни рекомендуется употреблять следующие блюда:

Протертые супы на молоке или овощных бульонах;
Овощные пюре;
Молочные предварительно протертые каши;
Вареное или паровое мясо, рыбу;
Масла: сливочное, подсолнечное или оливковое;
Кисломолочные продукты;
Паровые омлеты или вареные яйца;
Несвежий белый хлеб и сухари;
Сладкие фрукты и ягоды;
Овощные соки;
Отвар шиповника;
Слабый чай или какао с молоком.

Диета при рефлюкс эзофагите и гастрите

Чтобы избавиться от изжоги и предотвратить развитие обострений, подходит этот пример меню:

Завтракаем овсянкой с кусочками банана;
На ланч кушаем творог;
Обедаем супом-пюре;
Полдничаем йогуртом;
Ужинаем рисовой кашей и 100 г мяса.

Диета при рефлюкс гастрите

Для устранения отрыжки, изжоги и снижения уровни кислотности применяется щадящий рацион:

Утром кушаем овсянку с фруктами, запиваем молоком;
На ланч кушаем салат из вареных овощей, пьем кефир;
Обедаем паровыми овощами, вареными яйцами и лепешкой из пшеничной муки, выпиваем чашку чая;
На полдник пьем стакан морковного сока;
Ужинаем тушеными овощами и творогом.

Диета при дуодено гастральном рефлюксе

Данное заболевание подразумевает вброс продуктов из двенадцатиперстной кишки в желудок, что нередко сопровождается болями и рвотой. Для того, чтобы облегчить состояние больного, используется следующее примерное меню:

Утром кушаем порцию рисовой каши;
На ланч – биойогурт;
Обедаем супом-пюре из овощей, кусочком рыбы;
Полдничаем горстью ягод;
Ужинаем паровыми овощами и нежирным мясом.

Диета при гастроэзофагеальном рефлюксе

Для устранения симптомов ГЭРБ лучше всего подходит вот такой вариант приблизительного меню:

Завтракаем парой яиц всмятку, гречневой кашей и чаем с молоком;
Перекусываем творогом и отваром шиповника;
Обедаем вегетарианским супом, вареными овощами и компотом;
Полдничаем настоем шиповника;
Ужинаем запеченной рыбой и овощами.

Диета при эрозивном рефлюкс эзофагите

При появлении эрозий необходимо соблюдать щадящую диету, основанную на кашах, супах-пюре, маложирном мясе и кисломолочных продуктах:

Утром съедаем йогурт, пьем негорячий чай;
На ланч употребляем творог;
Обедаем рыбными кнелями, тушеными овощами и компотом;
Полдничаем свекольным салатом;
Ужинаем вареными макаронами и мясом (100 г).

Диета при рефлюкс гастрите в стадии обострения

В этот период нельзя употреблять сырые овощи и фрукты, т.е. все продукты должны проходить термообработку. В первый день обострения лучше вообще отказаться от еды и пить только отвары и компоты, а далее питаться по следующему примерному меню:

Утром кушаем любую злаковую хорошо проваренную кашу;
На ланч пьем кефир или йогурт;
Обедаем нежирным супом, измельченным в блендере, а также картофельным пюре и котлетами;
Полдничаем киселем;
Ужинаем овощным пюре и 100 г рыбки.

Диета для профилактики рефлюкс гастрита

Чтобы предупредить обострение или появление данного заболевания, рекомендуется строить свой рацион по примеру этого меню:

На завтрак кушаем творог с фруктами, пьем зеленый чай;
На ланч перекусываем ягодами;
Обедаем супом на нежирном мясном бульоне, съедаем салат из морепродуктов и пару котлет;
Полдничаем чаем с галетным печеньем;
Ужинаем картофельным пюре, отварным мясом и салатиком из овощей.

Диета при рефлюкс эзофагите и гастрите: рецепты

Рецепт травяного настоя

1 ч. л. семян льна заливаем кипятком (половинка стакана), настаиваем всю ночь;
В течение 5 дней принимаем настой натощак.

Рецепт супа-пюре

Заливаем стакан риса кипятком, настаиваем 2 часа;
Нарезаем картофель, лук, морковь, отвариваем в воде, добавляем немного соли;
Когда все начинает кипеть – высыпаем в кастрюлю рис и кипятим до полного его разваривания;
По готовности сливаем лишнюю воду, а оставшиеся ингредиенты перекручиваем в блендере.

Рецепт паровых рыбных кнелей

Очищаем и избавляем от костей по 100 г филе щуки, трески и морского окуня, измельчаем в блендере;
Очищаем репчатый лук и морковь, взбиваем в блендере с рыбой еще раз;
Выкладываем фарш в миску, добавляем сырые яйца (5 шт.), насыпаем соль и сахар, перемешиваем;
Вливаем аккуратно кипяченую холодную воду, взбиваем еще раз, предварительно прибавив 1 ст. л. мацу;
Готовим овощной бульон, доводим до кипения и варим еще 10 минут;
Помещаем в кипящий бульон рыбные шарики, накрываем крышкой, варим 2 часа;
Вынимаем кнели, помещаем их в глубокую емкость и поливаем сверху бульоном так, чтобы он их покрывал

Следует заменить трехразовое на пяти — шестиразовое суточное питание.

Объем потребляемой пищи за одну трапезу должен быть небольшим, чтобы утолить голод, но не переесть, наполнив желудок только на треть. Так организм получит питательные вещества и энергию, но при этом пищеварительный тракт останется не перегруженным.

Чтобы снизить вероятность появления рефлюкс-эзофагитовой симптоматики, за 30 минут до предполагаемой трапезы стоит выпить 200 мл прохладной чистой воды. Она разбавит желудочный секрет, делая его менее концентрированным. При этом стакан жидкости, заняв часть объема желудка, не допустит скушать большее количество пищи, чем это необходимо. Во время самого процесса еды следует придерживаться принятых норм питания:

Хорошенько, жевательными движениями, измельчать пищу.
Кушать не торопясь.
Во время трапезы не следует разговаривать или отвлекать свое внимание на игру в ноутбуке, просмотр телевизионной передачи, чтение книги или газеты. 3. Сразу после окончания трапезы не рекомендуется принимать положение лежа. Такое поступок только увеличивает риск возвратного содержимого желудка обратно в пищевод. Лучше посидеть или подвигаться, при этом, не допуская резких наклонов и тяжелой физической нагрузки.
В данный период не следует носить на талии тугие ремешки. Они передавливают эпигастральную область, затрудняя проход пищи по пищеварительному тракту и вызывая выброс желудочного сока в пищевод. Это же относится и к узкой некомфортной одежде.

Диета при рефлюкс эзофагите: меню на неделю и рецепты при воспалении пищевода и гастрите в период обострения, продукты, особенности лечебного стола

При неправильной работе клапана, перекрывающего вход в желудок, развивается такое заболевание, как рефлюкс-эзофагит. Иногда его называют гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью или ГЭРБ. Эта патология вызывает изжогу, сильные боли за грудиной или вверху живота. Эти симптомы появляются после еды. Поэтому диета при рефлюкс-эзофагите является основным методом лечения.

Особенности заболевания

ГЭРБ возникает, когда содержимое желудка попадает в пищевод. Такое состояние встречается примерно у 25% всех взрослых людей. Причиной его могут стать врожденные анатомические особенности, инфекция или заболевания желудка. В основном сочетается ГЭРБ с гастритом.

Но чаще всего появляется патология из-за функциональных нарушений, обычно при неправильном питании. Переедание, жирная или острая пища, алкогольные и газированные напитки – все это вызывает повышение давления в животе, а также возникновение рефлюкса. При этом содержимое желудка забрасывается в пищевод, это приводит к воспалению его стенок – эзофагиту. Иногда такое случается при повреждении сфинктера. Обычно это тоже связано с неправильным питанием.

Сопровождается патология болезненными ощущениями в верхней части живота, частой отрыжкой, изжогой. Они усиливаются после еды, физической нагрузки, а также во время сна.

Почему нужна диета при эзофагите?

Лечение этого заболевания заключается в изменении питания. Лекарственные препараты применяются только в самых серьезных случаях, при сильном воспалении или повышении кислотности желудка. Но чаще всего, особенно на начальных этапах, эффективна диета при эзофагите пищевода и рефлюксе.

Только с ее помощью можно избавиться от дискомфорта, снизить воспаление и предотвратить обострение. Ведь именно неправильное питание вызывает увеличение внутрибрюшного давления и заброс содержимого желудка в пищевод. А так как там кислая среда, слизистая воспаляется. Если не предотвратить этого, возможно развитие язв слизистой.

Иногда бывает другая ситуация, когда неправильно работает сфинктер между желудком и двенадцатиперстной кишкой. Ее щелочное содержимое попадает в желудок, его слизистая повреждается. Но при рефлюкс гастрите диета тоже является основным методом лечения. Она выполняет такие же функции:

улучшает работу органов пищеварения и сфинктеров;
способствует заживлению слизистой, снижает воспаление;
предотвращает появление вздутия живота и газообразования;
уменьшает активность желудочного и панкреатического соков.

Несоблюдение диеты при рефлюксе желудка приводит к усилению воспаления, к образованию язв на слизистой. Эти осложнения могут вызвать прободение стенок пищевода, развитие абсцесса.

Правила диеты при рефлюкс-эзофагите пищевода

После постановки такого диагноза больному необходимо менять образ жизни. Болезнь обычно хроническая, нарушение рекомендаций врача вызывает обострения. Особенно важно следить за питанием, чтобы пища не провоцировала повышение кислотности желудка и внутрибрюшного давления. Поэтому диета при рефлюкс-эзофагите обязательна для каждого больного. И чаще всего ее соблюдение должно быть пожизненным.

Обычно у каждого человека обострение случается в разных ситуациях, его может спровоцировать разная еда. Поэтому нужно следить за реакцией на пищу и исключать продукты, к которым наблюдается непереносимость. Но есть и общие рекомендации диеты при рефлюксе, которым должны следовать все больные.

Что нельзя есть?

Самое главное – нужно исключить алкоголь. Он больше всего раздражает слизистую, нарушает работу органов пищеварения. Запрещена также горячая и холодная еда, все кислое, особенно уксус, жареные блюда, продукты, вызывающие газообразование.

Диета при воспалении пищевода и рефлюксе желудка исключает такие продукты:

любое жирное мясо, субпродукты, копчености;
жирные молочные продукты;
наваристые бульоны;
кислые овощи и фрукты – помидоры, цитрусовые;
продукты, содержащие грубую клетчатку;
сладости;
свежий хлеб, дрожжевая выпечка.

Каждый больной должен пользоваться списком продуктов, которые ему употреблять нельзя.

Разрешенные продукты на диете при рефлюкс-эзофагите

Диета при эзофагите и рефлюксе желудка включает пищу, которая не раздражает пищеварительный тракт, не вызывают активной выработки желудочного сока или вздутия живота. Они должны легко и быстро перевариваться, но обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.

Нужно выбирать сбалансированный рацион, содержащий витамины и минералы. Калорийность не менее 2100 ккал. Питание обычно включает такие блюда:

нежирные кисломолочные;
постное мясо;
рассыпчатые каши;
сладкие фрукты;
сухарики из белого хлеба;
яичные белки;
протертые супы;
отварные овощи;
неострая зелень.

В небольших количествах разрешено сливочное масло, докторская колбаса, мед, яйца всмятку. Едят их в том случае, если нет непереносимости. Полезен картофельный сок, грецкие орехи – они помогут снизить кислотность желудка. Молоко лучше всего употреблять в разведенном виде в кашах или чае. Полезнее козье, оно снимает изжогу. Если утром съесть банан или грушу, это тоже поможет избежать появления изжоги.

У каждого больного должен быть список продуктов, из которых можно составлять рацион.

Напитки

Диета при рефлюксе и эзофагите обязательно включает достаточное количество жидкости. Единственное ограничение – нельзя пить после еды, это вызывает переполнение желудка. Рекомендуется употреблять 1,5 л жидкости в день.

Запрещено употреблять все газированные напитки, квас, кислые соки. Исключается также кофе, так как он вызывает повышение кислотности желудка. Во время диеты при эзофагите пищевода и рефлюксе употребляют такие напитки:

минеральная негазированная вода;
отвар плодов шиповника;
зеленый чай;
нежирные молочные напитки;
компоты из сладких ягод или сухофруктов;
кисель;
чай из цветков календулы или ромашки.

Диета при рефлюкс-эзофагите в период обострения

Во время обострения больному назначается стол №1а. Это питание исключает раздражение слизистой, легко усваивается. Вся пища употребляется в теплом виде, протертая. Она практически не вызывает выработки желудочного сока, поэтому снижается нагрузка на органы пищеварения, а слизистая постепенно восстанавливается.

Такое питание обеспечивает быстрое выздоровление и предотвращает осложнения. Оно быстро снимает болезненные ощущения и воспаление. Назначается диета на несколько дней в зависимости от состояния больного.

Состоит меню при обострении из жидкой пищи, супов-пюре, протертых каш. Разрешены овощные пюре, суфле из мяса кур, кисель из сладких фруктов. Готовить пищу необходимо только из разрешенных продуктов. Употреблять ее нужно маленькими порциями, 5 раз в день.

Допустимы такие блюда:

манная каша;
паровые сырники;
протертая рисовая каша;
компот из сухофруктов;
овсяный кисель;
протертое отварное мясо;
молоко.

Диета при рефлюкс-эзофагите: меню на неделю

Обычно назначается при рефлюкс-эзофагите диета №1. Но особенности питания подбираются индивидуально в зависимости от наличия других патологий пищеварения, тяжести течения и индивидуальных особенностей.

Диетическое питание соблюдается длительно, во многих случаях пожизненно. Со временем больной научится составлять меню из разрешенных продуктов самостоятельно. Но сначала можно воспользоваться готовыми вариантами.

Диета при эзофагите пищевода и рефлюксе: рецепты из меню на неделю

Мало знать, какие продукты употребляются при этой болезни. Важно правильно их готовить. Главное – отказаться от жарки, запекания с корочкой, от употребления специй, большого количества соли и сахара. Блюда нужно готовить по особым правилам.

Бульон из курицы или телятины варится на двух водах. Сначала мясо нужно проварить, снимая пену. Потом воду слить, мясо снова залить. Теперь его варят до готовности.
Кашу нужно варить на воде. Крупу хорошо проваривать. Допустимо добавить мелко нарезанные сухофрукты или сладкие ягоды. В готовую кашу добавить чайную ложечку сливочного масла.
Разнообразить меню можно, приготовив картофельные зразы. Для этого делается фарш из вареного мяса, смешивается с мелко порубленной зеленью. Из картофельного пюре сформировать лепешки, уложить в середину фарш, свернуть и запечь.
Можно сделать паштет. Для этого вареное мясо пропускают несколько раз через мясорубку. Смешивают с прокрученной вареной морковкой. Можно взбить в блендере. Добавить немного соли и сливочного масла.

Только при соблюдении диеты можно избавиться от симптомов рефлюкс-эзофагита и избежать обострений. Считается, что вылечить эту болезнь нельзя, но можно жить без изжоги и болей.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диета при рефлюкс эзофагите — диета

3. 3k —

Что это за болезнь?

Рефлюкс эзофагит – патологическое состояние, при котором наблюдается заброс желудочного содержимого в пищевод. Основной причиной развития заболевания является нарушение работы пищеводного сфинктера в результате снижения его мышечного тонуса (он остается приоткрытым).

Основными причинами проблемы можно считать:
• Нервные перегрузки, стрессы
• Пищевые или химические факторы
• Изменение давления в брюшной полости
• Грыжу отверстия диафрагмы

Предрасполагающими факторами являются:
• Ожирение
• Вредные привычки (курение, употребление алкоголя, чрезмерная увлеченность кофе, специями, шоколадом)
• Лечение некоторыми препаратами (например, использование нитроглицерина или метопролола)
• Беременность
• Язвенная болезнь

Симптомами проблемы являются:
• Изжога (после употребления кофе, алкоголя, специй, жирной и горячей пищи)
• Отрыжка кислым содержимым или воздухом
• Чувство затрудненности при глотании и прохождении пищи
• Бронхообструкция, сопровождаемая кашлем
• Боль в сердце после переедания или употребления кислой и острой пищи
• Воспаление слизистой носа и глотки
• Разрушение эмали зубов

Без изменения режима питания эффект медикаментозного лечения заболевания будет нестойким. Щадящую диету приходится соблюдать на постоянной основе, ужесточая ее на время приступов.

Рефлюкс-эзофагит диета

При этом заболевании больные должны питаться дробно и маленькими порциями (крайне важно избегать переедания). Поужинать нужно за 2-4 часа до ночного отдыха. Стоит по максимуму оградить себя от нервных перегрузок. Немаловажное значение имеет полноценный сон (спать нужно на удобной подушке, голова должна быть выше тела всего на 25-30 градусов).

После трапезы нельзя отдыхать в постели – лучше прогуляться на свежем воздухе. Больным противопоказано носить одежду, затягивающую живот. Также им стоит избегать поднятия тяжестей.

Если есть такая возможность, нужно отказаться от использования ряда препаратов, снижающих тонус пищеводного сфинктера (сюда можно отнести эуфилин, седативные и снотворные средства и пр.).

При рефлюкс эзофагите нужно отказаться от приведенных ниже продуктов:
• Алкоголь и газированные напитки
• Кофе, шоколад, крепко заваренный чай
• Острые специи и приправы
• Грибы и бобовые культуры
• Маринады, соленья, копчености
• Консервы, полуфабрикаты и жирные продукты
• Очень кислые соки
• Капуста (любая и в любом виде)
• Темные сорта хлеба
• Кетчуп и майонез
• Фаст-фуд
• Жевательная резинка
• Любые обжаренные на жиру продукты
• Овощи и фрукты в свежем виде (во время обострения)

В основе рациона должны находиться:
• Сметана и молоко невысокой жирности
• Яйца всмятку
• Обезжиренный творог (протертый)
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки
• Сухарики
• Каши на воде
• Паровые котлеты и тефтели из нежирных сортов мяса и рыбы
• Запеченные и отварные овощи
• Печеные яблоки некислых сортов

Как уменьшить проявления изжоги?

Чтобы избежать неприятных симптомов заболевания можно прибегнуть к приведенным ниже «хитростям»:

• Перед трапезами выпивайте по стакану холодной воды или принимайте по трети стакана картофельного сока
• Перед сном пейте настой ромашки
• После еды кушайте сладкие фрукты

Отзывы

Диета при рефлюкс эзофагите не отличается чрезмерно жесткими рекомендациями. Такого плана питания можно придерживаться достаточно долго.

Как заработать ГЭРБ и чем ее вылечить? Особый образ жизни при рефлюкс-эзофагите | Красота и здоровье

О том, что такое гастроэзофагельная рефлюксная болезнь, я узнала, когда во время спортивных тренировок меня регулярно стали посещать колющие боли в правом подреберье. Неприятные ощущения усиливались с увеличением частоты сердечного ритма и поначалу напоминали симптомы стенокардии.

С нехорошим предчувствием я посетила кардиолога и сняла ЭКГ. Выяснилось, что сердце работает как часы, но эта информация не принесла облегчения — тяжесть за грудиной, иррадирующая куда-то в спину, заставила записаться на прием к гастроэнтерологу. Специалист сходу определил ГЭРБ и направил на неприятную процедуру ФГДС, чтобы исключить язву и «узаконить» диагноз. Шесть часов без еды, десять минут с трубкой в кишечнике — и рефлюкс подтвердился.

Узнав, что мой образ жизни никак не располагает к появлению подобного заболевания (правильное питание, спорт, прогулки на свежем воздухе), доктор предположил, что причина кроется в приеме определенных лекарств, постоянных стрессах или беременности. Но и здесь не совпало. Чтобы исключить иные причины, потребовался анализ крови на хеликобактери пилори (в больших количествах эти вредные бактерии также способны вызывать ГЭРБ), УЗИ внутренних органов и общие анализы. Но все результаты говорили, что организм в полном порядке!

Катализатором болезни оказался весьма необычный фактор: эзофагит возник как следствие постоянного давления на брюшную полость ортопедического бандажа! На протяжении последних десяти месяцев я регулярно носила его для коррекции поясничного остеохондроза, и он сыграл такую злую шутку. Кто бы мог подумать! Фото: Depositphotos

Врач тут же назначил вполне стандартное лечение заболевания: 2 капсулы омеза и пару таблеток дюспаталина два раза в день, антациды через час после еды, соблюдение дробного режима питания. Диета оказалась вполне банальной — протертая пища, паровая, мягкая. Запрет на большинство свежих фруктов и овощей, исключение холодного и горячего, острого, соленого и так далее. Зато без ограничений молочка, суфле да желе, сладкие соки и зефир с пастилой, некислые овощи, протертые ягоды.

Так что питаться при эзофагите можно разнообразно и вкусно. Эта болезнь предполагает двухмесячное лечение и соблюдение особого режима диетического питания в течение 4−5 месяцев.

Пришлось разработать для себя диетическое меню на основе медицинского лечебного питания — «стола № 1» — чтобы не давиться манной кашей и картофельным пюре. Так как накрывать три разных блюда (себе, мужу и детям) затруднительно, я выбираю то, что легко и быстро готовится. Кстати, вся семья оценила диетическую пищу, ведь она оказалась вполне вкусной и разнообразной. Привожу несколько полюбившихся вариантов.

Завтрак:

Паровой омлет с тушеными овощами — зеленым луком и томатами. Сверху можно посыпать неострым сыром.
Паштет из куриной печени. Отлично сочетается с подсушенным хлебом и некрепким чаем.
Хлебцы с арахисовой пастой. Целиком орехи нельзя, но арахисовая паста мягкая и не раздражает пищевод. К таким бутербродам можно добавить кусочки банана или сладкой груши, получается сытный и полезный завтрак, который можно запивать молоком.

Обед:

Суп-пюре из картофеля, куриного филе и сливок. Варим картофель в бульоне от курицы, соединяем с мясом и пюрируем блендером. Добавляем сливки 33% или сметану, также сюда прекрасно подходит сыр.
Сосиски из куриного филе. Из 350 граммов филе готовим фарш, добавляем 150 мл молока и одно яйцо. Смешиваем и формуем пищевой пленкой. Блюдо готовится максимально быстро — 10 минут варки и сосиски готовы. Подавать можно с гречкой, заправленной небольшим количеством жирных сливок или сливочным маслом.

Различные тефтели, биточки и просто паровые котлеты становятся намного вкуснее, если в них добавить сушеные специи: базилик, орегано, фенхель, эстрагон, розмарин или укроп. Все эти травы разрешены при ГЭРБ. Фото: Depositphotos

Ужин:

Творожное суфле с персиками или бананами. Пюрируем 250 г творога с 250 г натурального йогурта и 50 г меда. В 150 мл молока добавляем 15 г желатина, настаиваем 30 мин и нагреваем до растворения желатина. Смешиваем молоко с творожной массой, добавляем фрукты и убираем в холодильник на 3−4 часа. Ужин готов!
Подсушенный бисквит со сгущенным молоком. Не подходит для людей, страдающих ожирением или диабетом, но при рефлюксе такой вариант ужина не возбраняется. Главное, есть небольшими порциями.

Молочный коктейль с бананом и творогом. На 300 мл молока 100 г творога и 100 г банана. Все смешивается в блендере и делится на две порции. При желании можно добавить мед, ванилин, сгущенное молоко и немного кэроба или какао.

На перекусы:

Отлично подходит детское питание — разнообразные фруктовые пюре и муссы, детское печенье, компоты и соки.
Зефир, пастила, нетягучий мармелад и фруктовые желе, меренги.
Запеченные фрукты и перетертые ягоды, варенье и джемы.

Рефлюкс-эзофагит предполагает несколько важных особенностей образа жизни:

После еды нельзя ложиться или совершать физические упражнения, лучше всего спокойная прогулка или хотя бы сидячая поза.
Нужно долго и тщательно пережевывать пищу, чтобы она проходила через пищевод, не травмируя его.
На ночь выпивать антациды — молоко или сливки, либо принимать назначенные врачом лекарства.
Соблюдать диету и избегать острой, жирной, жареной пищи, фастфуда, мороженого, кислых фруктов и овощей, кисло-молочной продукции. Ограничение продуктов, раздражающих пищевод — залог успешного лечения рефлюкс-эзофагита.

Стоит заняться специальной лечебной гимнастикой, направленной на укрепление сфинктера, защищающего пищевод от выбросов желчи из желудка. В основном это дыхательные упражнения и занятия на пресс. Фото: Depositphotos

Спустя две недели после начала комплексного лечения я почувствовала себя значительно лучше. Мой врач утверждает, что ГЭРБ — не приговор, и можно раз и навсегда избавиться от болезни, главное — не бросать лечение на середине пути. Большинство «хроников» прекращают соблюдение диеты и прием лекарств, как только начинаются улучшения. Это приводит к более глубокому повреждению слизистой пищевода, соответственно, болезнь возвращается в еще худшем варианте.

Поэтому, если вам поставили диагноз «рефлюкс-эзофагит», постарайтесь соблюдать назначения врача «от и до». И вы обязательно победите эту неприятность!

7 продуктов, которые нужно добавить в свой рацион при кислотном рефлюксе

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диета и питание при ГЭРБ

Кислотный рефлюкс возникает при обратном токе кислоты из желудка в пищевод. Это случается обычно, но может вызвать осложнения или неприятные симптомы, такие как изжога.

Одна из причин этого заключается в том, что нижний сфинктер пищевода (LES) ослаблен или поврежден.Обычно LES закрывается, чтобы пища из желудка не попала в пищевод.

Пища, которую вы едите, влияет на количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком. Правильное питание является ключом к контролю кислотного рефлюкса или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), тяжелой хронической формы кислотного рефлюкса.

Симптомы рефлюкса могут возникать в результате контакта желудочной кислоты с пищеводом, вызывающего раздражение и боль. Если у вас слишком много кислоты, вы можете включить эти продукты в свой рацион, чтобы справиться с симптомами кислотного рефлюкса.

Ни один из этих продуктов не вылечит ваше состояние, и ваше решение использовать эти продукты для облегчения симптомов должно быть основано на вашем собственном опыте с ними.

1. Овощи

Овощи от природы содержат мало жира и сахара, и они помогают снизить кислотность желудка. Хорошие варианты: стручковая фасоль, брокколи, спаржа, цветная капуста, листовая зелень, картофель и огурцы.

2. Имбирь

Имбирь обладает естественными противовоспалительными свойствами и является естественным средством от изжоги и других желудочно-кишечных заболеваний.Вы можете добавить тертый или нарезанный корень имбиря в рецепты или смузи или выпить имбирный чай, чтобы облегчить симптомы.

3. Овсянка

Овсянка — любимый продукт завтрака, цельнозерновой продукт и отличный источник клетчатки. Диета с высоким содержанием клетчатки связана с более низким риском кислотного рефлюкса. Другие варианты клетчатки включают цельнозерновой хлеб и цельнозерновой рис.

4. Нецитрусовые фрукты

Нецитрусовые фрукты, включая дыни, бананы, яблоки и груши, с меньшей вероятностью вызывают симптомы рефлюкса, чем кислые фрукты.

5. Постное мясо и морепродукты

Постное мясо, такое как курица, индейка, рыба и морепродукты, является нежирным и снижает симптомы кислотного рефлюкса. Попробуйте их приготовленные на гриле, жареные, запеченные или приготовленные на гриле.

6. Яичные белки

Яичные белки — хороший вариант. Однако держитесь подальше от яичных желтков, которые богаты жирами и могут вызвать симптомы рефлюкса.

7. Полезные жиры

Источники полезных жиров включают авокадо, грецкие орехи, льняное семя, оливковое масло, кунжутное масло и подсолнечное масло.Уменьшите потребление насыщенных жиров и трансжиров и замените их этими более здоровыми ненасыщенными жирами.

Изжога — частый симптом кислотного рефлюкса и ГЭРБ. У вас может появиться ощущение жжения в желудке или груди после полноценного приема пищи или определенных продуктов. ГЭРБ также может вызывать рвоту или срыгивание, поскольку кислота попадает в пищевод.

Другие симптомы включают:

Многие люди с ГЭРБ считают, что определенные продукты вызывают их симптомы. Ни одна диета не может предотвратить все симптомы ГЭРБ, и пищевые триггеры у всех разные.

Чтобы определить свои индивидуальные триггеры, ведите дневник питания и отслеживайте следующее:

какие продукты вы едите
в какое время дня вы едите
какие симптомы вы испытываете

Ведите дневник как минимум в течение недели. Если ваша диета меняется, полезно отслеживать свои продукты в течение более длительного периода времени. Вы можете использовать дневник для определения конкретных продуктов и напитков, которые влияют на ваш ГЭРБ.

Кроме того, приведенные здесь советы по диете и питанию являются отправной точкой для планирования вашего питания.Используйте это руководство вместе с дневником питания и рекомендациями врача. Цель состоит в том, чтобы свести к минимуму и контролировать ваши симптомы.

Хотя врачи спорят, какие продукты на самом деле вызывают симптомы рефлюкса, было доказано, что некоторые продукты вызывают проблемы у многих людей. Чтобы контролировать свои симптомы, вы можете начать с исключения следующих продуктов из своего рациона.

Пища с высоким содержанием жира

Жареная и жирная пища может вызвать расслабление НПВ, позволяя большему количеству желудочной кислоты поступать обратно в пищевод.Эти продукты также замедляют опорожнение желудка.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров повышает риск развития симптомов рефлюкса, поэтому снижение общего суточного потребления жиров может помочь.

Следующие продукты содержат большое количество жиров. Избегайте их или ешьте умеренно:

картофель фри и луковые кольца
жирные молочные продукты, такие как масло, цельное молоко, обычный сыр и сметана
жирные или жареные куски говядины, свинины или баранины
бекон, ветчина и сало
десерты или закуски, такие как мороженое и картофельные чипсы
сливочные соусы, подливы и сливочные заправки для салатов
масляные и жирные продукты

Помидоры и цитрусовые

Фрукты и овощи важны в здоровом питании. Но некоторые фрукты могут вызывать или ухудшать симптомы ГЭРБ, особенно очень кислые. Если у вас частый кислотный рефлюкс, вам следует уменьшить или исключить потребление следующих продуктов:

апельсинов
грейпфрутов
лимонов
лаймов
ананасов
помидоров
томатного соуса или продуктов, в которых он используется, например пицца и перец чили
сальса

Шоколад

Шоколад содержит ингредиент под названием метилксантин.Было показано, что он расслабляет гладкую мускулатуру НПС и усиливает рефлюкс.

Чеснок, лук и острая пища

Острая и острая пища, такая как лук и чеснок, вызывает у многих людей симптомы изжоги.

Эти продукты не вызывают рефлюкса у всех. Но если вы едите много лука или чеснока, обязательно записывайте в дневнике свои приемы пищи. Некоторые из этих продуктов, наряду с острой пищей, могут беспокоить вас больше, чем другие продукты.

Мята

Мята и продукты с мятой, такие как жевательная резинка и мятные леденцы, также могут вызывать симптомы кислотного рефлюкса.

Другие варианты

Хотя приведенные выше списки включают общие триггеры, у вас может быть уникальная непереносимость других продуктов. Вы можете рассмотреть возможность отказа от следующих продуктов на три-четыре недели, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы: молочные продукты, мучные продукты, такие как хлеб и крекеры, и сывороточный белок.

Помимо контроля симптомов рефлюкса с помощью диеты и питания, вы можете управлять симптомами с помощью изменения образа жизни. Попробуйте эти советы:

Принимайте антациды и другие лекарства, снижающие выработку кислоты.(Чрезмерное употребление может вызвать негативные побочные эффекты.) Купите антациды здесь.
Поддерживайте здоровый вес.
Жевательная резинка без запаха мяты или мяты кудрявой.
Избегайте алкоголя.
Бросьте курить.
Не переедайте, ешьте медленно.
Оставайтесь в вертикальном положении не менее двух часов после еды.
Избегайте тесной одежды.
Не ешьте за три-четыре часа перед сном.
Поднимите изголовье кровати на 4–6 дюймов, чтобы уменьшить симптомы рефлюкса во время сна.

Доказано, что диета не предотвращает ГЭРБ. Однако некоторые продукты могут облегчить симптомы у некоторых людей.

Исследования показывают, что повышенное потребление клетчатки, особенно в виде фруктов и овощей, может защитить от ГЭРБ. Но ученые еще не уверены, как клетчатка предотвращает симптомы ГЭРБ.

Как правило, хорошей идеей является увеличение количества пищевых волокон. Помимо облегчения симптомов ГЭРБ, клетчатка также снижает риск:

Обратитесь к врачу, если у вас есть вопросы о том, должны ли определенные продукты быть частью вашего рациона.Продукты, которые помогают улучшить кислотный рефлюкс у одного человека, могут быть проблематичными для другого.

Совместная работа с врачом поможет вам разработать диету для контроля или уменьшения симптомов.

Люди с ГЭРБ обычно могут справиться со своими симптомами с помощью изменения образа жизни и лекарств, отпускаемых без рецепта.

Поговорите со своим врачом, если изменения в образе жизни и лекарства не улучшают симптомы. Ваш врач может порекомендовать лекарства, отпускаемые по рецепту, или, в крайнем случае, операцию.

Диета при эзофагеальном рефлюксе | Пациент

Пищевой рефлюкс, также называемый гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), является частой причиной симптомов боли в верхней части живота (живота) и боли в груди.Это вызвано попаданием кислоты из желудка в глотку (пищевод).

Некоторые продукты с большей вероятностью вызывают симптомы рефлюкса, и это может помочь понять, как вы едите, а также то, что вы едите.

Что такое эзофагеальный рефлюкс?

Пищеводный рефлюкс также известен как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Чаще всего это вызывает жгучую боль в груди, которая возникает после еды. У вас также может быть боль в верхней части живота (живота) или ощущение попадания кислоты в пищевод (пищевод).

Каковы симптомы эзофагеального рефлюкса?

Симптомы могут быть вызваны несколькими различными факторами в организме.

Возможно, желудок вырабатывает слишком много кислоты. Это может произойти, если вы чувствуете стресс.
Мышечное кольцо (сфинктер) в нижней части пищевода (пищевода) может быть слишком расслабленным и открытым, что позволяет пище и кислоте отталкиваться вверх. Алкоголь и курение расслабляют сфинктер.
У людей с грыжей пищевода содержимое желудка может легко забросать в пищевод.
Желудок может медленно опорожняться после еды.Это более вероятно, если вы едите жирную пищу.
Возможно, что-то увеличивает давление в животе (животе), выталкивая содержимое желудка вверх. Факторы, повышающие давление, включают тесную одежду, ожирение, беременность и кашель.

Какие продукты и другие факторы могут вызвать рефлюкс пищевода?

Полезно попытаться определить, есть ли какие-либо определенные продукты, которые вызывают рефлюкс. Было бы неплохо вести дневник питания не менее недели, записывая, что вы едите и какие симптомы у вас есть.

Существует довольно большой список продуктов, которые вызывают симптомы рефлюкса. Однако не все они могут относиться к вам. У некоторых людей рефлюкс может быть вызван не конкретными продуктами питания, а другими факторами. Иногда спусковым крючком может быть сочетание продуктов и других факторов.

Есть много факторов, связанных с приемом пищи, которые могут усугубить эти симптомы:

Прием пищи поздно ночью. По возможности не ешьте много еды в течение трех часов после сна.
Прием пищи непосредственно перед тренировкой.
Обильное питание.
Есть быстро.
Ожирение. Даже умеренная потеря веса может помочь уменьшить симптомы.
Пить много жидкости во время еды.

Есть некоторые продукты, которые, по мнению отдельных людей, усугубляют рефлюкс. Ваши пищевые триггеры могут быть разными, но все эти продукты были предложены как триггеры рефлюкса:

Шоколад.
Монетный двор.
Помидоры.
Репчатый лук.
Чеснок.
Цитрусовые, например апельсины и лимоны.
Напитки с кофеином и газированные напитки.
Кофе
Перец.
Огурец.
Острые продукты.
Мясные полуфабрикаты — например, салями, бекон.
Жирная пища: многие люди считают, что употребление жирной пищи усиливает симптомы рефлюкса. Однако недавние медицинские исследования не подтверждают эту рекомендацию.

Что я могу сделать, чтобы справиться с симптомами эзофагеального рефлюкса?

Было бы неплохо исключить все рекомендуемые продукты из своего рациона на неделю или две, чтобы увидеть, исчезнут ли ваши симптомы.Если они исчезнут, вы можете добавить эти продукты обратно в свой рацион по одному, чтобы проверить, не вызывают ли они рефлюкс.

Если ваши симптомы возвращаются, возможно, из-за других факторов, перечисленных выше, вам может потребоваться снова исключить потенциальные триггеры, пока симптомы не исчезнут.

В целом, здоровая диета связана с меньшим риском возникновения симптомов рефлюкса. В частности:

изменений диеты для GERD

Симптомы ГЭРБ

Практически у всех в какой-то момент жизни была изжога — это неприятное чувство жжения в груди после плотной еды.Но, хотя случайная изжога — это не повод для беспокойства, изжога, которая возникает чаще одного раза в неделю, усиливается или возникает ночью и пробуждает вас ото сна, может указывать на гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). И рекомендуется визит к врачу.

Узнать больше

Правильное лечение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) всегда начинается с посещения медицинского работника для постановки точного диагноза. Важно понимать, что хронический рефлюкс не проходит сам по себе.Лекарства, отпускаемые без рецепта, могут обеспечить кратковременное облегчение симптомов, но могут замаскировать основное заболевание при длительном применении.

Лечение ГЭРБ может включать в себя прием лекарств, рекомендованных врачом, а также определенные изменения в диете и образе жизни. Может потребоваться сочетание подходов и некоторых проб и ошибок.

Изменение диеты и образа жизни часто начинается с того, чего следует избегать. К ним относятся вещи, которые могут вызвать или усугубить симптомы.

Примеры того, что следует сократить или избегать в своем рационе:

Продукты с высоким содержанием жира
Кофеин
Шоколад
Репчатый лук
Мята перечная
Газированные напитки
Алкоголь
Цитрусовые и томатные продукты

Выбор подходящей диеты и изменения образа жизни включает в себя определение того, что лучше всего подходит для вас.Не все триггеры и методы лечения одинаково влияют на всех людей. Имейте в виду, что время приема пищи может иметь такое же значение, как и то, что вы едите. Определенная пища, которая вызывает рефлюкс при употреблении за 3–4 часа до сна, может быть безвредной в начале дня.

Правильное питание при ГЭРБ не обязательно означает отказ от всех ваших любимых блюд. Часто бывает достаточно внести всего несколько простых изменений в свой нынешний рацион …

Хотя не существует доказанной «диеты при ГЭРБ», следующие продукты могут помочь вам облегчить или избежать симптомов.

Фрукты и овощи

Фрукты. Хотя, скорее всего, избегайте цитрусовых и соков, таких как апельсины и лимоны, выбирайте из множества не цитрусовых фруктов, таких как бананы, дыни, яблоки и груши.

Овощи. Выберите из большого разнообразия овощей. Избегайте или уменьшите количество соусов или добавок с высоким содержанием жира или других раздражителей, таких как помидоры или лук.

Постные белки

Яйца. Это с высоким содержанием белка. Однако, если яйца представляют для вас проблему, придерживайтесь белков и избегайте жирных желтков, которые с большей вероятностью могут вызвать симптомы.

Постное мясо. Жирная пища и жареная пища, как правило, снижают давление нижнего сфинктера пищевода (НПС) и задерживают опорожнение желудка, повышая риск рефлюкса. Выбирайте нежирное мясо, приготовленное на гриле, пашот, жареное или запеченное.

Сложные углеводы

Овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб, рис и кускус. Все это хорошие источники полезных сложных углеводов. Цельнозерновые продукты и коричневый рис добавляют в ваш рацион клетчатку.

Картофель и прочие корнеплоды. Это отличный источник здоровых углеводов и легкоусвояемой клетчатки, но не добавляйте лук и чеснок во время приготовления, так как это общие раздражители.

Здоровые жиры

Жир — это тип питательного вещества, высококалорийного, но необходимого компонента вашего рациона. Не все жиры одинаковы.Как правило, избегайте или уменьшайте потребление насыщенных жиров (обычно из мяса и молочных продуктов) и трансжиров (в обработанных пищевых продуктах, маргаринах и жирных добавках). Попробуйте в умеренных количествах заменить их ненасыщенными жирами растений или рыбы. Вот несколько примеров:

Мононенасыщенные жиры. Примеры включают масла, такие как оливковое, кунжутное, каноловое и подсолнечное; авокадо; арахис и арахисовое масло; и много орехов и семян.

Полиненасыщенные жиры. Примеры включают масла, такие как сафлоровое, соевое, кукурузное, льняное и ореховое; соя и тофу; и жирная рыба, такая как лосось и форель.

Другие полезные советы

Жевательная резинка. Жевательная резинка (не мята кудрявая или перечная, которые могут расслаблять НПС) увеличивает выработку слюны и снижает количество кислоты в пищеводе.

Избегайте алкоголя. Алкоголь — известный раздражитель, который может ослабить НПВ и вызвать симптомы рефлюкса. Однако, в то время как некоторые люди могут испытывать всплеск симптомов уже после одного напитка, другие могут переносить умеренные количества. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что вам подходит.

Сохраняйте хорошую осанку во время и после еды. Во время еды рекомендуется сидеть и не лежать ровно в течение как минимум двух часов после еды. Стоять и ходить после еды помогает стимулировать ток желудочного сока в правильном направлении.

Не ешьте непосредственно перед сном. Пищеварение увеличивает количество желудочной кислоты, присутствующей в желудке. Когда вы ложитесь, способность LES предотвращать продвижение содержимого желудка по пищеводу снижается.Обилие желудочного сока и поза лежа на спине вместе являются рецептом рефлюкса. Время может варьироваться от человека к человеку, но, как правило, полноценный прием пищи менее чем за три или четыре часа до сна не рекомендуется больным ГЭРБ.

Правильное питание при ГЭРБ не обязательно означает отказ от всех ваших любимых блюд. Внесения всего нескольких простых изменений в вашу диету часто бывает достаточно, чтобы уменьшить дискомфорт, вызываемый ГЭРБ. Цель состоит в том, чтобы создать диету, основанную на разнообразных здоровых продуктах, включая фрукты и овощи, нежирные источники белка, сложные углеводы и полезные жиры.

Если вы подозреваете, что продукты питания могут вызвать или усугубить симптомы ГЭРБ, попробуйте вести дневник на одну неделю.

Опубликовано в «Вопросы здоровья пищеварительной системы», Vol. 23, No. 3.

Список лучших и худших продуктов при кислотном рефлюксе — что есть и чего избегать

15 апреля 2014 г.

К UHBlog

Горячее жжение в груди, горький привкус в горле, вздутие живота с газом — кислотный рефлюкс — это не пикник.Однако то, что вы едите, может иметь значение. Лучшие и худшие продукты от кислотного рефлюкса могут означать разницу между сладким облегчением и кислым страданием.

Что усугубляет кислотный рефлюкс?

Кислотный рефлюкс возникает, когда сфинктер в основании пищевода не работает должным образом, позволяя жидкости из желудка попадать в пищевод. «Плохая пища при рефлюксе может усугубить болезненные симптомы, в то время как другие продукты могут их успокоить», — говорит хирург Лина Кайтан, доктор медицины

«Изменения в диете могут значительно повлиять на кислотный рефлюкс и позволить вам избежать других видов лечения», — говорит Хайтан.

Лучшие продукты для лечения кислотного рефлюкса

«Лучше всего сбалансировать диету с овощами, белками и фруктами», — говорит д-р Хайтан. Примеры лучших продуктов для лечения кислотного рефлюкса:

Куриная грудка — Обязательно удалите жирную кожицу. Откажитесь от жареного и выберите запеченное, жареное или приготовленное на гриле.
Салат, сельдерей и сладкий перец — Эти мягкие зеленые овощи легки для желудка и не вызывают болезненных газов.
Коричневый рис — Этот сложный углевод мягкий и сытный — только не подавайте его жареным.
Дыни — Арбуз, дыня и медвяная роса — это фрукты с низким содержанием кислоты, которые являются одними из лучших продуктов для лечения кислотного рефлюкса.
Овсянка — Сытный, сытный и полезный, этот комфортный стандарт завтрака также подходит для обеда.
Фенхель — Этот хрустящий овощ с низким содержанием кислоты обладает мягким ароматом лакрицы и естественным успокаивающим действием.
Имбирь — Заварите имбирный чай без кофеина или пожуйте сушеный имбирь с низким содержанием сахара для естественного укротителя живота.

Худшие продукты при рефлюксе

В общем, следует избегать всего, что является жирным, кислым или с высоким содержанием кофеина. Список худших продуктов при кислотном рефлюксе включает:

Кофе и чай — Напитки с кофеином усугубляют кислотный рефлюкс. Выбирайте чаи без кофеина.
Газированные напитки — Пузырьки расширяются в желудке, создавая давление и боль. Выберите простую воду или холодный чай без кофеина.
Шоколад — У этого лакомства есть три проблемы с кислотным рефлюксом: кофеин, жир и какао.
Мята перечная — Не обманывайтесь ее репутацией успокаивающего средства для живота; Мята перечная является триггером кислотного рефлюкса.
Грейпфрут и апельсин — Высокая кислотность цитрусовых расслабляет сфинктер пищевода и ухудшает симптомы.
Помидоры — Также избегайте соуса маринара, кетчупа и томатного супа — все они от природы содержат много кислоты.
Спирт — Имеет двойной ударный эффект.Алкоголь расслабляет сфинктерный клапан, но также стимулирует выработку кислоты в желудке.
Жареные продукты — Это одни из худших продуктов при рефлюксе. Откажитесь от картофеля фри, луковых колец и жареной курицы — готовьте дома на гриле или в духовке.
Ночные перекусы — Не ешьте ничего за два часа перед сном. Кроме того, вы можете попробовать есть четыре-пять небольших приемов пищи в течение дня вместо двух-трех больших приемов пищи.

Когда поговорить с врачом о кислотном рефлюксе

Хорошая идея — поговорить со своим врачом, если лучшие продукты от кислотного рефлюкса не облегчают ваши симптомы, — говорит доктор Хайтан. Другие варианты могут включать изменение образа жизни, прием лекарств, блокирующих кислоту, и хирургические процедуры на сфинктере пищевода.

«Важно записаться на прием к врачу, если у вас сильная или частая изжога или кислотный рефлюкс», — добавляет доктор Хайтан. Хронический кислотный рефлюкс известен как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и может привести к раку пищевода.

Ссылки по теме

UH Центр пищевода и глотания

UH Программа бариатрической хирургии

UH Институт здоровья пищеварительной системы

Что есть при раздраженном пищеводе

Авокадо может помочь при раздражении пищевода.

Изображение предоставлено: Александр Спатари / Moment / GettyImages

Когда у вас раздраженный или воспаленный пищевод, также известный как эзофагит, еда, питье и глотание могут быть очень болезненными.В большинстве случаев пищевод заживает сам по себе, но тем временем может быть полезно избегать раздражающих продуктов и немного изменить свой рацион.

Tip

Если у вас воспаленный пищевод, держитесь подальше от горячей, острой или кислой пищи и ешьте более мягкую пищу, которая лечит эзофагит.

Что вызывает воспаление пищевода?

Эзофагит — это раздражение или воспаление слизистой оболочки пищевода, трубки, ведущей изо рта в желудок.Его симптомы обычно включают жжение, боль при глотании или боль в груди в области грудины. В некоторых случаях вы можете даже заметить кровотечение при кашле.

Это может быть вызвано множеством разных причин. По данным Harvard Health, наиболее частыми причинами эзофагита являются кислотный рефлюкс, чрезмерная рвота (часто из-за расстройства пищевого поведения), инфекция или некоторые лекарства, такие как аспирин или НПВП, некоторые лекарства от остеопороза или доксициклин.

Менее распространенная форма этого заболевания называется эозинофильным эзофагитом и вызвана пищевой аллергией.Однако этот тип эзофагита встречается редко.

В большинстве случаев воспаление пищевода, вызванное приемом определенных лекарств, рвотой или инфекцией, проходит само по себе после устранения триггера. Если ваше состояние вызвано кислотным рефлюксом или пищевой аллергией, может потребоваться некоторое время, чтобы определить продукты, вызывающие у вас раздражение, чтобы вы могли исключить их и позволить своим симптомам улучшиться.

Продукты, которых следует избегать

Воспаление пищевода обычно не вызвано диетой, но некоторые продукты в вашем рационе могут усугубить его.Часто бывает полезно вести дневник питания, чтобы отслеживать симптомы, узнавать, какие продукты ухудшают ваше самочувствие, и избегать их.

В большинстве случаев причиной эзофагита является кислотный рефлюкс или изжога. Когда кислота из желудка попадает в пищевод, она может сжечь и повредить слизистую оболочку пищевода. Употребление очень острой или очень кислой пищи может ухудшить самочувствие воспаленного пищевода, поскольку они могут сжечь воспаленные ткани.

Когда раздражение пищевода вызвано изжогой, часть диеты, помогающая ему, включает ограничение продуктов, которые раздражают этот орган.Другая часть — избегать продуктов, которые в первую очередь вызывают изжогу.

Продукты, вызывающие изжогу, могут быть разными у всех, но Национальный институт здоровья рекомендует избегать этих общих продуктов, вызывающих изжогу:

В дополнение к устранению этих триггеров вам также следует исключить цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, поскольку их кислота может раздражать пищевод.

Подробнее: Лучшая еда, если у вас кислотный рефлюкс

Раздражение пищевода от питья

Иногда у вас может появиться раздражение пищевода из-за употребления определенных напитков, например кофе или алкоголя.Кофе увеличивает кислотность желудка, а алкоголь, как известно, раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поэтому их следует избегать, особенно если у вас кислотный рефлюкс.

Еще одна причина сократить потребление кофе заключается в том, что когда вы пьете его горячим, высокая температура может повредить слизистую оболочку пищевода. То же самое с горячим чаем, горячим шоколадом или даже очень горячим супом.

Результаты исследования, опубликованного в июньском выпуске BMC Cancer за 2015 год, показали, что люди, которые пьют очень горячие напитки (или едят очень горячую пищу), имеют больший риск развития рака пищевода, чем те, кто употребляет теплые напитки.Исследователи подозревают, что это связано с повреждением клеток, выстилающих пищевод.

Если у вас раздражение пищевода из-за питья, попробуйте сократить употребление кофе, горячего чая, горячего шоколада и всех алкогольных напитков в течение нескольких недель. Скорее всего, вы почувствуете себя лучше, и у воспаленного пищевода появится шанс вылечиться.

Подробнее: Преимущества отказа от алкоголя

Продукты, которые лечат эзофагит

Если у вас очень болезненный и воспаленный пищевод, попробуйте добавить продукты, излечивающие эзофагит.Это могут быть вареные фрукты, овощи, авокадо и рыба.

Все это легче проглотить, чем сырые фрукты и овощи, а также более жесткое или твердое мясо. Они могут чувствовать себя более успокаивающе на вашем горле и пищеводе. Некоторые из этих продуктов также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить боль и отек в пищеводе.

Кроме того, придерживайтесь прохладных продуктов или продуктов комнатной температуры, а не очень холодных или очень горячих. Они почувствуют себя лучше при падении.

Если глотание очень болезненно, можно попробовать перейти на пюре, которое легче проглотить.Просто готовьте продукты, пока они не станут очень мягкими, поместите их в блендер с небольшим количеством жидкости, например молока или бульона, и измельчите их до консистенции гладкого картофельного пюре.

В худшем случае вам, возможно, придется придерживаться полностью жидкой диеты, которая включает такие продукты, как супы (теплые, но не горячие), смузи или йогурт.

Подробнее: 7-дневный план жидкой диеты

Другие полезные советы при эзофагите

Помимо того, что вы едите, то, как вы едите, влияет на воспаленный пищевод.Самый важный совет — есть медленно и хорошо пережевывать пищу. Небольшие кусочки пищи, которые хорошо пережеваны, могут проходить по пищеводу намного быстрее и легче.

Обязательно пить во время еды, чтобы пища оставалась влажной и ее было легче проглотить. Если вы вдыхаете пищу слишком быстро, плохо ее пережевываете, а если ваша еда слишком сухая, то при глотании с большей вероятностью повредит пищевод.

Небольшие порции пищи также могут быть полезны при эзофагите, поскольку для их переваривания требуется меньше желудочной кислоты.Если ваш желудок производит меньше кислоты, изжога будет сведена к минимуму, и ваш пищевод не будет так раздражен.

Наконец, совет, который помогает предотвратить попадание кислоты в пищевод, — это съесть ужин за несколько часов до того, как ложиться спать или ложиться. Если вы останетесь в вертикальном положении после еды, ваша сила тяжести поможет вам переваривать пищу, а кислота останется в желудке и будет выходить из пищевода.

Когда обращаться за медицинской помощью

Если воспаление пищевода возникло внезапно в результате приема нового лекарства, не забудьте спросить своего врача или фармацевта, является ли эзофагит одним из побочных эффектов.Возможно, вам придется предупредить врача и спросить о смене лекарства.

Если у вас легкая форма изжоги, которая вызывает эзофагит, она, вероятно, пройдет сама по себе, как только вы исключите любые продукты, вызывающие изжогу и раздражающие пищевод. Однако, если ваши симптомы кажутся серьезными или продолжают ухудшаться, поговорите со своим врачом.

Американский колледж гастроэнтерологии называет хроническое раздражение пищевода основной причиной более серьезного заболевания, известного как пищевод Барретта, или даже рака пищевода.Поэтому настоятельно рекомендуется обратиться за медицинской помощью.

Следите за своими симптомами, меняйте диету и смотрите, как на это реагирует ваше тело. Если вы не замечаете никаких улучшений, возможно, у вас есть основное заболевание, требующее адекватного лечения.

Диета при эрозивном эзофагите | Livestrong.com

Вареный рис должен помочь при симптомах эрозивного эзофагита.

Изображение предоставлено: КОМКРИТ МУАНЧАН / iStock / Getty Images

Эрозивный эзофагит возникает в результате заброса желудочной кислоты в пищевод. Выстилка пищевода воспаляется и раздражается. Вы можете почувствовать боль в животе и жжение, которое распространяется вверх до середины груди. Соблюдение мягкой диеты может помочь свести к минимуму симптомы. Во время острых приступов вам могут потребоваться лекарства, а также изменение диеты и образа жизни. Эрозивный эзофагит часто бывает болезненным и приводит к таким осложнениям, как пищевод Барретта, предраковое состояние.

Что пить

Избегайте напитков с кофеином.

Кредит изображения: kzenon / iStock / Getty Images

Кофеин снижает давление вокруг нижнего сфинктера пищевода, что позволяет пище и кислоте возвращаться из желудка в пищевод. Результат — воспаленная ткань. Избегайте всех напитков с кофеином. Пейте травяные чаи, кофе без кофеина или чай и воду. Фруктовый сок и овощной бульон являются хорошей альтернативой напиткам, если они не содержат кислых фруктов или овощей, таких как апельсин или помидор. Авторы «Медико-хирургического ухода» не советуют пить газированные напитки, так как они также снижают давление LES.

Диета BRAT

Может помочь соблюдение мягкой диеты.

Кредит изображения: Ильдико Папп / iStock / Getty Images

MedlinePlus рекомендует придерживаться мягкой диеты во время острых эпизодов эзофагита. Хотя Американская гастроэнтерологическая ассоциация сообщила в статье, опубликованной в октябре 2008 года в «Журнале гастроэнтерологии», что никакая конкретная диета не работает для каждого человека, страдающего эрозивным эзофагитом, вы можете постоянно придерживаться мягкой диеты, если она облегчит ваши симптомы.Строгая мягкая диета — это диета BRAT. Диета, состоящая из бананов, риса, яблочного пюре и тостов, поощряет легкоусвояемые продукты. Хлеб следует делать из очищенной муки, чтобы облегчить пищеварение. Помимо белого риса, вы можете есть овсяные хлопья и мюсли.

Фрукты и овощи

Избегайте трудно перевариваемых фруктов и овощей.

Кредит изображения: Дон Стивенсон / iStock / Getty Images

Фрукты и овощи важны для обеспечения вашего рациона витаминами, минералами и клетчаткой. Однако при эрозивном эзофагите нужно избегать фруктов и овощей, которые плохо перевариваются и вызывают газы. Морковь, горох, картофель, кабачки и многие виды кабачков обычно хорошо переносятся, пока вы их готовите. Вы также можете включить консервированные, замороженные или приготовленные фрукты, такие как яблочное пюре, консервированные персики и груши, а также замороженную чернику. Бананы, очищенные яблоки и груши — хороший выбор из свежих фруктов.

Постное мясо и молочные продукты

Ешьте больше нежирного мяса, например птицы, рыбы или буйвола.

Кредит изображения: Яцек Чабрашевский / iStock / Getty Images

Еще одним виновником снижения давления LES является жир. Можно есть нежирную птицу, рыбу и свинину. Баффало — более постный выбор для красного мяса, чем говядина. Запекать, жарить или варить мясо. Когда вы готовите мясо, приправляйте его специями, которые не раздражают желудок и пищевод. Небольшое количество соли и перца, розмарина, тимьяна и базилика вряд ли вызовет боль. Из молочных продуктов выбирайте обезжиренное молоко, нежирный йогурт и сыр.

Изменения образа жизни

Возможно, вам придется изменить образ жизни, если у вас эрозивный эзофагит.

Изображение предоставлено: Сергей Лукьянов / iStock / Getty Images

Помимо изменения диеты, вам может потребоваться изменить образ жизни. Если у вас эрозивный эзофагит, нельзя употреблять алкоголь и курить сигареты. Часто ешьте небольшими порциями в течение дня, чтобы улучшить пищеварение. Не пейте во время еды; вместо этого пейте между приемами пищи. Ведите дневник питания, чтобы видеть, какие продукты и напитки усугубляют ваши симптомы, чтобы вы могли исключить их из своего рациона.

Что есть для лучшего лечения ГЭРБ

Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) является важной частью лечения как случайной изжоги (также известной как кислотный рефлюкс), так и ГЭРБ, которая является более хроническим заболеванием.

Дэвид Марсден / Getty Images
Диета направлена на исключение продуктов, которые снижают давление нижнего сфинктера пищевода (НПС), задерживают опорожнение желудка и повышают кислотность желудочного сока, что увеличивает риск попадания кислоты из желудка в пищевод.
Не существует универсальной диеты при ГЭРБ, поэтому важно поэкспериментировать с диетой, чтобы определить и исключить продукты, вызывающие жжение в груди или горле.
Избегайте этого, если у вас ГЭРБ
Льготы
ГЭРБ возникает, когда мышца сфинктера в нижней части пищевода становится слабой и остается слишком расслабленной, хотя этого не должно быть.Это позволяет кислоте из вашего желудка возвращаться в пищевод, вызывая постоянные симптомы, такие как изжога, кашель и проблемы с глотанием.
В более серьезных случаях ГЭРБ может вызвать рвоту, респираторные проблемы, сужение пищевода и повышенный риск рака пищевода. ГЭРБ помогает вашим нижним мышцам сфинктера пищевода работать лучше и оставаться закрытыми после еды, поэтому вы меньше таких проблем.
Чтобы достичь этого, диета при ГЭРБ направлена на отказ от продуктов, которые, как показали исследования, с большей вероятностью вызывают рефлюкс и ваши симптомы.В основном это продукты с повышенной кислотностью и / или высоким содержанием жира (однако обратите внимание, что отказ от продуктов-триггеров не может полностью предотвратить симптомы ГЭРБ).
Помимо увеличения кислоты в желудке, пища с высоким содержанием жиров задерживает опорожнение желудка и вызывает расслабление мышц нижних отделов пищевода, что приводит к кислотному рефлюксу. Очень кислая пища может особенно раздражать желудок и пищевод. Также рекомендуется увеличить количество клетчатки.
В исследовании, опубликованном в World Journal of Gastroenterology, человек с изжогой, которые придерживались диеты с низким содержанием клетчатки, получали 15 граммов пищевых волокон подорожника каждый день.После начала приема дополнительной клетчатки у них увеличилось давление сфинктера пищевода, уменьшилось количество поддерживаемой кислоты и уменьшились симптомы изжоги.
Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Diseases of the Esophagus , показало, что употребление средиземноморской диеты связано с более низким риском ГЭРБ. Это имеет смысл, потому что средиземноморская диета известна своим низким содержанием жирного мяса и обработанных пищевых продуктов. и выше в морепродуктах, фруктах, овощах, орехах, семенах и бобовых.
Помимо улучшения симптомов, такой способ питания может привести к некоторой потере веса.Избыточный вес подвергает вас гораздо более высокому риску ГЭРБ, и многие исследования показали, что потеря веса является одной из лучших стратегий для предотвращения этого состояния.
Снижение веса всего на 10% улучшает симптомы ГЭРБ и часто позволяет пациентам отказаться от назначенных блокаторов кислоты (с одобрения врача).
И Национальный институт здоровья, и Американский колледж гастроэнтерологии рекомендуют диету для лечения ГЭРБ.
Как это работает
Диета при ГЭРБ помогает:
Избегайте продуктов и напитков, которые усугубляют изжогу
Выбирайте больше продуктов, которые могут помочь контролировать выработку кислоты в желудке
Установите привычки питания, которые могут уменьшить ваши симптомы
Включите сбалансированное разнообразие богатых питательными веществами и здоровых продуктов, которые помогут вам поддерживать здоровый вес
В основном это достигается за счет выбора продуктов, хотя размер и время приема пищи имеют значение.
Продолжительность
Если у вас хроническая ГЭРБ и часто возникает изжога, вы можете извлечь пользу из диеты при ГЭРБ, если будете придерживаться ее в течение длительного времени. Даже если вы испытываете симптомы нечасто, ознакомление с потреблением продуктов, вызывающих раздражение, и пристальное наблюдение за ними может помочь вам предотвратить симптомы.
Что есть
Совместимые продукты
Фрукты (некоторые исключения)
Овощи (за некоторыми исключениями)
Цельное и дробленое зерно
Нежирные молочные или немолочные продукты
Постное мясо (например,г., нежирная говядина, курица без кожи, морепродукты)
Цельные соевые продукты (например, тофу или темпе)
Чечевица, нут и другие бобовые
Орехи, ореховое масло и семена
Полезные жиры, такие как оливковое масло и авокадо (в умеренных количествах)
Травяные чаи
Самые мягкие травы, специи и приправы
Добавки с клетчаткой подорожника
Несовместимые продукты
Цитрусовые
Помидоры и томатные продукты
Острый перец
Сильно пряная кухня (например,g. , мексиканский, тайский или индийский)
Жирные или жирные жареные продукты
Мята перечная или мята кудрявая
Шоколад
Сильные специи, такие как порошок чили, кайенский перец, корица
Любые другие продукты, которые вас часто беспокоят, например уксус, лук или чеснок
Газированные напитки
Кофе, мятный чай
Спирт
Диета при ГЭРБ должна быть адаптирована к вашим вкусовым предпочтениям, но сосредоточена на продуктах с низким содержанием кислоты и жира и склонных к раздражению.Помимо выбора более подходящих продуктов и исключения или сокращения несоответствующих, важно следить за своими порциями, особенно если у вас избыточный вес.
Фрукты : Цитрусовые, такие как апельсины или грейпфруты, а у некоторых людей ананасы могут вызвать рефлюкс из-за содержания в них кислоты. Все остальные фрукты — хороший выбор, если они не согласны с вами.
Овощи : Избегайте помидоров, томатного соуса и острого перца и имейте в виду, что некоторые люди также отмечают усиление симптомов ГЭРБ после употребления лука или чеснока.Все остальные овощи являются хорошим выбором и могут увеличить количество клетчатки.
Чтобы увеличить потребление клетчатки, заполняйте половину каждой тарелки (блюд и закусок) ассортиментом фруктов и овощей, одобренных для ГЭРБ.
Цельные и дробленые зерна : Овес, коричневый рис, киноа, фарро, 100% цельная пшеница, пшеничные отруби и все другие цельные зерна являются хорошими источниками клетчатки. Съедайте небольшую порцию с каждым приемом пищи.
Молочные продукты : ограничьте потребление цельного молока, сливок, мороженого и жирного йогурта.Молочные продукты могут увеличить кислотность желудка, а продукты с высоким содержанием жиров могут расслабить мышцы сфинктера пищевода. Вместо этого выбирайте небольшие порции обезжиренных продуктов или немолочных молочных продуктов.
Мясо : Избегайте жирного и сильно приправленного мяса, такого как бекон, сосиски, хот-доги, гамбургеры, жареный цыпленок, салями, пастрами, пепперони и т. Д. Выбирайте нежирные куски говядины или свинины, птицу без кожи и морепродукты.
Жиры : умеренно используйте полезные жиры, такие как оливковое масло и авокадо.Избегайте жареной пищи, такой как картофель-фри, жирной пищи или подливок с мясным жиром.
Специи, травы и приправы : придерживайтесь свежих или сушеных трав, таких как базилик, петрушка, орегано или тимьян, и избегайте сильнодействующих / острых специй, таких как корица, порошок карри, порошок чили, кайенский перец или острый перец. Мята, особенно мята перечная, может быть спусковым крючком для многих людей.
Шоколад : Шоколад увеличивает кислотность желудка, поэтому лучше избегать любых конфет, десертов или выпечки, содержащих его (это относится и к настоящему горячему шоколаду). Взаимодействие с другими людьми
Напитки : Обычная вода или вода с фруктовыми добавками или травяные чаи без кофеина могут успокаивать. Избегайте мяты перечной или мяты, но чай из солодки или фенхеля может помочь успокоить изжогу и заживить слизистую оболочку пищевода, если она раздражена.
Избегайте кофе и алкоголя, которые увеличивают кислотность и раздражают желудок и пищевод. Многие люди также считают неприятными газированные напитки, независимо от того, есть в них кофеин или нет, поэтому также избегайте их.
Рекомендуемое время
Самая важная еда, которую нужно вовремя рассчитать, — это ужин.Постарайтесь поужинать как минимум за два-три часа до сна, не перекусывайте поздно вечером и оставайтесь в вертикальном положении, пока не ложитесь спать. Гравитация поможет вам быстрее переваривать пищу и снизить вероятность того, что ваша еда и желудочная кислота будет давить на нижнюю часть пищевода, пока вы пытаетесь заснуть.
Не обязательно рассчитывать время для раннего приема пищи или есть по расписанию, но важно есть небольшими порциями, а не большими. Обильные приемы пищи производят больше желудочного сока, дольше перевариваются и оказывают дополнительное давление на нижнюю часть пищевода, что повышает вероятность изжоги.
Вместо того, чтобы есть три больших приема пищи, вы можете почувствовать себя лучше, если съедите пять небольших приемов пищи и распределите их так, чтобы они переваривались, прежде чем снова есть.
Советы по приготовлению
Для более здоровой пищи, меньшего количества калорий и меньшего количества жира используйте здоровые методы приготовления, такие как тушение, жарение на гриле, жарение, тушение или запекание. Избегайте жарки во фритюре. Если вам не хватает хрустящей корочки жареной пищи, попробуйте фритюрницу, в которой используется совсем небольшое количество масла.
Заполните кладовую или холодильник специями из приведенного выше списка, чтобы они были готовы заменить острые специи, лук и чеснок.
Соображения
Гибкость
За исключением продуктов, которых следует избегать, диета при ГЭРБ может и должна быть очень гибкой. Важно, чтобы эта и любая диета соответствовали вашему образу жизни, поэтому не стесняйтесь включать больше продуктов, которые вам нравятся, и обращать внимание на то, как они влияют на ваши симптомы.
Поэкспериментируйте с новыми продуктами и ароматизаторами, чтобы заменить все, что вам не хватает. Диета при ГЭРБ может просто открыть для вас совершенно новый и более здоровый способ питания.
Здравоохранение
На самом деле диета при ГЭРБ — очень хорошая диета для всех, потому что она делает упор на продукты с высоким содержанием клетчатки, менее жирные продукты и небольшие приемы пищи, и все это может помочь вам поддерживать более здоровый вес.
Его упор на средиземноморскую диету и диету с высоким содержанием клетчатки соответствует Диетическим рекомендациям USDA на 2020-2025 годы, установленным Министерством здравоохранения и социальных служб США и Министерством сельского хозяйства США.
Поддержка и сообщество
Вам может быть трудно придерживаться диеты при ГЭРБ, если вы путешествуете и сталкиваетесь с ограниченными возможностями питания, или если ваши друзья или семья особенно любят пиццу пепперони или тайскую лапшу.Если вы готовите не для себя, может быть полезно поговорить с друзьями и семьей о целях вашей диеты и заранее составить план того, что вы будете есть.
Слово Verywell
Продукты из «безопасного» списка не могут быть одинаковыми для всех людей. Точно так же вы можете переносить продукты, которых следует избегать другим людям. В конце концов, вам нужно будет подойти к диете структурированным образом в течение как минимум пары недель, ведя дневник питания, чтобы записывать, какие продукты, по-видимому, улучшают или усугубляют ваши симптомы.
Руководство по обсуждению изжоги
Получите наше руководство для печати к следующему визиту к врачу, которое поможет вам задать правильные вопросы.
Отправить руководство по электронной почте
Отправить себе или любимому человеку.
Зарегистрироваться
Это руководство для обсуждения с доктором отправлено на адрес {{form.email}}.
Произошла ошибка.
No related posts.

Что такое рефлюкс — эзофагит? / Статьи специалистов / Семейная клиника «Танар»

Диета при эзофагите пищевода | Санаторий Горный

Общие правила. Длительность диеты.

Питание при хроническом эзофагите:

Список разрешенных продуктов:

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Меню питания при эзофагите.

Рецепты диетических блюд при эзофагите:

Комментарии диетологов:

Что можно и нельзя кушать при эзофагите | Сообщество «Здоровье детей и детские болезни»

Как выглядит диетическое меню при эзофагите на неделю

Минеральная вода

Диета при рефлюкс-эзофагите и гастрите.

Диета при рефлюкс эзофагите: меню на неделю и рецепты при воспалении пищевода и гастрите в период обострения, продукты, особенности лечебного стола

Особенности заболевания

Почему нужна диета при эзофагите?

Правила диеты при рефлюкс-эзофагите пищевода

Рекомендации

Что нельзя есть?

Разрешенные продукты на диете при рефлюкс-эзофагите

Напитки

Диета при рефлюкс-эзофагите в период обострения

Диета при рефлюкс-эзофагите: меню на неделю

Диета при эзофагите пищевода и рефлюксе: рецепты из меню на неделю

Диета при рефлюкс эзофагите — диета

Что это за болезнь?

Рефлюкс-эзофагит диета

Как уменьшить проявления изжоги?

Отзывы

Как заработать ГЭРБ и чем ее вылечить? Особый образ жизни при рефлюкс-эзофагите | Красота и здоровье

7 продуктов, которые нужно добавить в свой рацион при кислотном рефлюксе

1. Овощи

2. Имбирь

3. Овсянка

4. Нецитрусовые фрукты

5. Постное мясо и морепродукты

6. Яичные белки

7. Полезные жиры

Пища с высоким содержанием жира

Помидоры и цитрусовые

Шоколад

Чеснок, лук и острая пища

Мята

Другие варианты

Диета при эзофагеальном рефлюксе | Пациент

Что такое эзофагеальный рефлюкс?

Каковы симптомы эзофагеального рефлюкса?

Какие продукты и другие факторы могут вызвать рефлюкс пищевода?

Что я могу сделать, чтобы справиться с симптомами эзофагеального рефлюкса?

изменений диеты для GERD

Фрукты и овощи

Постные белки

Сложные углеводы

Здоровые жиры

Другие полезные советы

Список лучших и худших продуктов при кислотном рефлюксе — что есть и чего избегать

Что усугубляет кислотный рефлюкс?

Лучшие продукты для лечения кислотного рефлюкса

Худшие продукты при рефлюксе

Когда поговорить с врачом о кислотном рефлюксе

Ссылки по теме

Что есть при раздраженном пищеводе

Tip

Что вызывает воспаление пищевода?

Продукты, которых следует избегать

Раздражение пищевода от питья

Продукты, которые лечат эзофагит

Другие полезные советы при эзофагите

Когда обращаться за медицинской помощью

Диета при эрозивном эзофагите | Livestrong.com

Что пить

Диета BRAT

Фрукты и овощи

Постное мясо и молочные продукты

Изменения образа жизни

Что есть для лучшего лечения ГЭРБ

Избегайте этого, если у вас ГЭРБ

Льготы

Как это работает

Продолжительность