Пойман самый большой палтус

Неподалеку от норвежского города Вардё моряки поймали двухметрового палтуса. Гигантская рыба оказалась массой 311 кг, пишет рыболовно-охотничий сайт.

Капитан траулера сказал, что хотя он и не знаком с официальным рекордом, но это самая большая рыба, которую им до сих пор приходилось вытаскивать из моря.

Как выяснилось впоследствии, рыба действительно оказалась рекордной.

Интересно то, что рыбу-гиганта продавать не будут. По норвежским правилам, реализация особей больше двух метров запрещена, так как в ней может быть много накопленных токсинов.


В таких случаях лучше всего выпустить рыбу сразу же обратно в море, но коль скоро ее доставили на берег, то есть ее придется самим рыбакам.

Скажем пару слов и о предыдущих рекордах. Так, в 2011 году у острова Сенья в Северной Норвегии бывший полицейский Рейнхард Ухрманн поймал атлантического палтуса весом 241 килограммов. Для того чтобы вытащить из моря огромную рыбу (которая обошла рекорд 2010 года на 26 килограммов), норвежцу понадобилось целых три часа, а в конце вываживания еще и помощь двоих опытных рыбаков.

Приблизительная стоимость того палтуса, что поймал Рейнхард, – по ресторанным расценкам – не менее 40 тысяч долларов, если учитывать, что из рыбы может получится 1000 порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой по 11 килограммов отличного мяса.


Рекорд 2010 года, отмеченный в Книге рекордов Гиннесса, – атлантический палтус весом 215 килограммов. Эту гигантскую рыбу удалось поймать немцу Гюнтеру Гензелю у берегов Исландии.

А крупнейшего в мире тихоокеанского (белокорого) палтуса поймал Джек Трэгис у берегов Аляски в ноябре 1996 года, и этот рекорд до сих пор не побит. Гигантская рыба весила «всего» 208 килограммов.

Фото с сайтов: skuky.net, blinker.de

Поделиться в соц. сетях: Предыдущая Следующая

wildlife.by

Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)

В северной Норвегии, Рейнхард Ухрманн выловил самого большого Атлантического палтуса в мире, весом 241 килограммов. Для того, чтобы поймать огромную рыбу, которая обошла предыдущий рекорд на 26 килограммов, норвежцу понадобилось целых три часа, а чтобы таки вытащить гигантского палтуса на лодку ему понадобилась помощь еще двоих опытных рыбаков. Приблизительная стоимость рекордного и столь ценного палтуса, длиной 2,5 метра, если его продать в ресторан – не менее 40 тысяч долларов, где его смогут разделить на тысячу порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой 11 килограммов колоссального Атлантического палтуса.

Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)
Предыдущий рекорд, отмеченный в Книге рекордов Гиннеса, – Атлантический палтус, весом 215 килограммов. Эту гигантскую рыбу удалось поймать немцу Гюнтеру Гензелю у берегов Исландии в прошлом году.
Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)

В тоже время крупнейшего в мире тихоокеанского палтуса поймал Джек Трэгис у берегов Аляски в ноябре 1996 года. Эта гигантская рыба весила 208 килограммов.

Атлантический палтус (на латыни Hippoglossus Hippoglossus) является одной из самых крупных костистых рыб в мире.
Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)
Их родная среда обитания – северная Атлантика, от Гренландии до Баренцева моря и на юг до Бискайского залива. Атлантические палтусы могут достигать 4,5 метров в длину и весят вплоть до 320 килограммов. Такие огромные рыбы могут жить до 50 лет и едят, как правило, другие виды более мелких рыб, такие как треска, пикша, сельдь. В тоже время на Атлантических палтусов с удовольствием охотятся другие хищники, такие как тюлени и акулы Гренландии.

    Нравится Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)?

    jokeswiki.ru

    Пойман самый большой палтус в мире

    В северной Норвегии, Рейнхард Ухрманн выловил самого большого Атлантического палтуса в мире, весом 241 килограммов. Для того, чтобы поймать огромную рыбу, которая обошла предыдущий рекорд на 26 килограммов, норвежцу понадобилось целых три часа, а чтобы таки вытащить гигантского палтуса на лодку ему понадобилась помощь еще двоих опытных рыбаков. Приблизительная стоимость рекордного и столь ценного палтуса, длиной 2,5 метра, если его продать в ресторан – не менее 40 тысяч долларов, где его смогут разделить на тысячу порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой 11 килограммов колоссального Атлантического палтуса.Предыдущий рекорд, отмеченный в Книге рекордов Гиннеса, – Атлантический палтус, весом 215 килограммов. Эту гигантскую рыбу удалось поймать немцу Гюнтеру Гензелю у берегов Исландии в прошлом году.

    В тоже время крупнейшего в мире тихоокеанского палтуса поймал Джек Трэгис у берегов Аляски в ноябре 1996 года. Эта гигантская рыба весила 208 килограммов.

    Атлантический палтус (на латыни Hippoglossus Hippoglossus) является одной из самых крупных костистых рыб в мире.

    Их родная среда обитания – северная Атлантика, от Гренландии до Баренцева моря и на юг до Бискайского залива. Атлантические палтусы могут достигать 4,5 метров в длину и весят вплоть до 320 килограммов. Такие огромные рыбы могут жить до 50 лет и едят, как правило, другие виды более мелких рыб, такие как треска, пикша, сельдь. В тоже время на Атлантических палтусов с удовольствием охотятся другие хищники, такие как тюлени и акулы Гренландии

    p-i-f.livejournal.com

    Атлантический белокорый палтус — Википедия

    Материал из Википедии — свободной энциклопедии

    Атлантический белокорый палтус

    Атлантический белокорый палтус: общий вид

    промежуточные ранги

    Вид: Атлантический белокорый палтус

    Hippoglossus hippoglossus (Linnaeus, 1758)

    • Pleuronectes hippoglossus
      Linnaeus, 1758
    • Hippoglossus vulgaris Fleming, 1828
    • Hippoglossus gigas Swainson, 1839
    • Hippoglossus americanus Gill, 1864
    • Hippoglossus linnei Malm, 1877
    • Hippoglossus maximus Gottsche, 1965

    Атлантический белокорый палтус [1][2] или атлантический па́лтус[3] (лат. Hippoglossus hippoglossus) — рыба семейства камбаловых, один из самых крупных представителей семейства. Обитают в северной части Атлантического и прилежащих частях Северного Ледовитого океанов. Встречаются на глубине до 2000 м. Тело удлинённое, плоское, глаза на правой стороне. Окраска глазной стороны тела тёмно-коричневая или серая. Максимальная зарегистрированная длина 470 см. Размножаются икрометанием. Рацион состоит из костистых рыб и беспозвоночных. Ценный промысловый вид

    [4][5].

    Старинное изображение атлантического палтуса (1907)

    Впервые вид был научно описан в 1758 году Карлом Линнеем как Pleuronectes hippoglossus[6].

    Длина тела может достигать 470 см, максимальная масса тела до 320 кг[4]. У атлантических палтусов плоское тело в форме ромба. Оно удлинено сильнее по сравнению с прочими камбалообразными. Глаза расположены на правой стороне. Кожа покрыта округлой чешуёй, каждая крупная чешуйка окружена кольцом из мелкой чешуи. Грудной плавник на глазной стороне тела больше плавника на слепой стороне. Рот большой. Крупные и острые зубы направлены назад. Хвостовой плавник с небольшой выемкой. Над грудными плавниками боковая линия формирует дугу. Окраска глазной стороны тела ровного тёмно-коричневого или чёрного цвета без отметин, у молодых особей на теле имеются светлые отметины неправильной формы. Слепая сторона рыб белая

    [7].

    Атлантические белокорые палтусы обитают в северной части Атлантического и прилежащих частях Северного Ледовитого океанов. В восточной части Атлантики они распространены от Новой Земли и острова Колгуев до Бискайского залива, а в западной от залива Святого Лаврентия до Нью-Йорка. Встречаются у берегов Исландии, восточного побережья Гренландии, у Британских и Фарерских островов. В российских водах обитают в юго-западной части Баренцева моря[7].

    Атлантические белокорые палтусы встречаются на глубинах 50—2000 м[4]. Молодые особи держатся на относительно небольшой глубине, тогда как взрослые предпочитают большую глубину[8]. Температура воды в среде обитания этих рыб колеблется пределах 3—8°С[7]. Атлантические белокорые палтусы совершают длительные миграции протяженностью до 900 километров. Крупные особи проводят зиму у Лофотенских островов, а летом они уплывают на север до острова Медвежьего и на восток до Белого моря

    [7]. Атлантический палтус нерестится на Фарерских островах, в акватории у подводного хребта, который тянется между Гренландией, Исландией и Шотландией, в Датском проливе, проливе Дэвиса и на банках вблизи Ньюфаундленда[8].

    Питание[править | править код]

    Атлантические белокорые палтусы — хищники, питаются преимущественно рыбой (треской, пикшей, мойвой, сельдью, бычками), а также головоногими и прочими донными животными. Молодые особи питаются в основном крупными ракообразными (крабами, креветками)[7]. Обычно палтус при плавании держит тело горизонтально, но, преследуя добычу, он способен отрываться от дна и перемещаться к поверхности в вертикальном положении[8]

    .

    Размножение и жизненный цикл[править | править код]

    Атлантические палтусы размножаются икрометанием. Продолжительность жизни согласно разным источникам от 30[7] до 50 лет[4]. Самцы достигают половой зрелости в 7—8 лет, а самки в 10—11 лет[4]. Нерестится палтус на глубинах 300—700 метров температуре 5—7°С[7] в период с декабря по апрель-май. Нерест протекает в глубоких ямах вдоль побережья или во фьордах. Икра держится в толще морской воды вплоть до выхода личинок[8]. Самки выметывают 1,3—3,5 миллиона икринок диаметром 3,5—4,3 миллиметра[7][8]. По другим данным размер икринок 3,0—3,8 мм[4]. Личинки выклёвываются через две-три недели, поначалу держатся в толще воды, затем оседают на дно при длине около 4 сантиметров[7].

    Атлантические палтусы ведут преимущественно донный образ жизни

    Атлантические палтусы являются ценным промысловым видом донных рыб. Обычное содержание жирных кислот омега-3 в их мясе составляет 1 грамм на 100 граммов филе, кроме того, оно богато витамином D. Содержание питательных веществ: жиры 4,8 %, белки 18,7, энергетическая ценность 118 ккал. Эти рыбы поступают на рынок в свежем или свежемороженом в виде филе или целиком. Белое мясо обладает отменным вкусом, его можно жарить, отваривать, готовить на открытом огне и на гриле

    [8].

    Этот вид является объектом морского спортивного рыболовства. Рекордный вес на 2013 год составлял 232 кг. Пойманных рыб зачастую выпускают живыми[9].

    Атлантические палтусы традиционно были ценной промысловой рыбой

    Медленный рост и поздний срок созревания делает атлантического палтуса уязвимым для перелова. Его промысел строго регламентирован, а помимо ограничений по размеру ежегодно с 20 декабря по 31 марта наступает мораторий на вылов палтуса сетью, тралом или другими закрепленными орудиями[8][10]. В Норвегии и Шотландии этот вид выращивают искусственно[11]. Международный союз охраны природы присвоил виду охранный статус «Вымирающий»[5].

    1. Парин Н., Евсеенко С., Васильева Е. Рыбы морей России: аннотированный каталог. — Товарищество научных изданий КМК. — Москва, 2014. — 733 с.
    2. ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 2. — С. 934—937. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
    3. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 402. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
    4. 1 2 3 4 5 6 Атлантический белокорый палтус (англ.) в базе данных FishBase.
    5. 1 2 Hippoglossus hippoglossus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
    6. Linnaeus, Carolus. Systema naturae per regna tria naturae :secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis : [лат.]. — 10. — Holmiae (Laurentii Salvii), 1758.
    7. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Васильева Е. Д. Рыбы: энциклопедия / под общ. ред. И. Я. Павлинова. — Природа России. — Москва: АСТ, Астрель, 1999. — 639 с.
    8. 1 2 3 4 5 6 7 Атлантический палтус — Рыба из Норвегии (неопр.). Норвежский Комитет по Рыбе. Дата обращения 18 августа 2016.
    9. ↑ Шведский рыбак поймал атлантического палтуса длиной более двух метров (рус.) (недоступная ссылка). Интернет-журнал о рыбалке Pikerton. Дата обращения 12 февраля 2016. Архивировано 6 июня 2016 года.
    10. Аква Продукт, Смоленск. Палтус атлантический. Каталог промысловых рыб Аква Продукт: Замороженные морепродукты оптом (неопр.). www.aqua-product.ru. Дата обращения 12 февраля 2016.
    11. Йон Арне Гроттум, & Малкольм Беверидж. Обзор садковой аквакультуры: северная Европа // Садковая аквакультура – Региональные обзоры и всемирное обозрение. Технический доклад ФАО по рыбному хозяйству. — 2010. — № 498. — С. 135—163.
    • Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / Т.С. Расс. — Москва: Просвещение, 1983. — Т. 4. — С. 498. — 575 с. — (Жизнь Животных в 7-ми томах. 2 издание).

    ru.wikipedia.org

    В Норвегии поймали самого большого Атлантического палтуса в мире (3 фото)

    У острова Сенья в северной Норвегии бывший полицейский Рейнхард Ухрманн поймал самого большого Атлантического палтуса в мире, весом 241 килограммов. Для того, чтобы поймать огромную рыбу, которая обошла предыдущий рекорд на 26 килограммов, норвежцу понадобилось целых три часа, а чтобы таки вытащить гигантского палтуса на лодку ему понадобилась помощь еще двоих опытных рыбаков. Приблизительная стоимость рекордного и столь ценного палтуса, длиной 2,5 метра, если его продать в ресторан – не менее 40 тысяч долларов, где его смогут разделить на тысячу порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой 11 килограммов колоссального Атлантического палтуса.

    У острова Сенья в северной Норвегии бывший полицейский Рейнхард Ухрманн поймал самого большого Атлантического палтуса в мире, весом 241 килограммов. Для того, чтобы поймать огромную рыбу, которая обошла предыдущий рекорд на 26 килограммов, норвежцу понадобилось целых три часа, а чтобы таки вытащить гигантского палтуса на лодку ему понадобилась помощь еще двоих опытных рыбаков. Приблизительная стоимость рекордного и столь ценного палтуса, длиной 2,5 метра, если его продать в ресторан – не менее 40 тысяч долларов, где его смогут разделить на тысячу порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой 11 килограммов колоссального Атлантического палтуса.

    Предыдущий рекорд, отмеченный в Книге рекордов Гиннеса, – Атлантический палтус, весом 215 килограммов. Эту гигантскую рыбу удалось поймать немцу Гюнтеру Гензелю у берегов Исландии в прошлом году.

    В тоже время крупнейшего в мире тихоокеанского палтуса поймал Джек Трэгис у берегов Аляски в ноябре 1996 года. Эта гигантская рыба весила 208 килограммов.

    Атлантический палтус (на латыни Hippoglossus Hippoglossus) является одной из самых крупных костистых рыб в мире.

    Их родная среда обитания – северная Атлантика, от Гренландии до Баренцева моря и на юг до Бискайского залива. Атлантические палтусы могут достигать 4,5 метров в длину и весят вплоть до 320 килограммов. Такие огромные рыбы могут жить до 50 лет и едят, как правило, другие виды более мелких рыб, такие как треска, пикша, сельдь. В тоже время на Атлантических палтусов с удовольствием охотятся другие хищники, такие как тюлени и акулы Гренландии.

    mainfun.ru

    Пойман самый большой палтус в мире (3 фото)

    В северной Норвегии, Рейнхард Ухрманн выловил самого большого Атлантического палтуса в мире, весом 241 килограммов. Для того, чтобы поймать огромную рыбу, которая обошла предыдущий рекорд на 26 килограммов, норвежцу понадобилось целых три часа, а чтобы таки вытащить гигантского палтуса на лодку ему понадобилась помощь еще двоих опытных рыбаков. Приблизительная стоимость рекордного и столь ценного палтуса, длиной 2,5 метра, если его продать в ресторан – не менее 40 тысяч долларов, где его смогут разделить на тысячу порций качественного филе. После такой приятной, но очень сложной рыбной ловли 62-летний норвежец отдыхал несколько дней, однако вся команда рыбаков вместе с друзьями с радостью забрала домой 11 килограммов колоссального Атлантического палтуса.


    Предыдущий рекорд, отмеченный в Книге рекордов Гиннеса, – Атлантический палтус, весом 215 килограммов. Эту гигантскую рыбу удалось поймать немцу Гюнтеру Гензелю у берегов Исландии в прошлом году.

    В тоже время крупнейшего в мире тихоокеанского палтуса поймал Джек Трэгис у берегов Аляски в ноябре 1996 года. Эта гигантская рыба весила 208 килограммов.

    Атлантический палтус (на латыни Hippoglossus Hippoglossus) является одной из самых крупных костистых рыб в мире.

    Их родная среда обитания – северная Атлантика, от Гренландии до Баренцева моря и на юг до Бискайского залива. Атлантические палтусы могут достигать 4,5 метров в длину и весят вплоть до 320 килограммов. Такие огромные рыбы могут жить до 50 лет и едят, как правило, другие виды более мелких рыб, такие как треска, пикша, сельдь. В тоже время на Атлантических палтусов с удовольствием охотятся другие хищники, такие как тюлени и акулы Гренландии.

    bashny.net

    фото рыбы, где обитает, употребление в пищу

    В погоне за здоровьем большая часть человечества перешла на поедание растительной пищи, диетического мяса и рыбы. Среди огромного разнообразия видов и сортов можно выделить подвид, к которому относятся рыбы с нежнейшей белой мякотью, которая гораздо полезней других продуктов. Что это за обитатель вод, мясо которого помимо белка, микроэлементов и витаминов содержит полезных жиров более тридцати процентов? Правильно, это любимец многих ЗОЖников – палтус.

    Содержание материала

    Камбала и палтус родственники?

    Многие ошибочно считают, что камбала и палтус – одна и та же рыба. Действительно, они относятся к семейству камбалообразных, но существует отряд палтусовых. Дальнее родство с камбалой определяет предпочтения в среде обитания этого морского жителя. Весь жизненный цикл этих рыб проходит на дне. Эти рыбы отлично себя чувствуют на глубине более двух километров. Чтобы существовать на подводных просторах палтусы, которых насчитывают не менее пяти видов, имеют видоизмененное тело. Предпочитают обитать эти донные жители в холодных водах четырех морей, среди которых:

    • Охотское;
    • Баренцево;
    • Японское;
    • Берингово.

    В народе рыба получила название – «морского языка». Между собой виды палтуса отличаются окрасом, размерами, в зависимости от среды обитания. Некоторые редкие виды занесены в «Красную книгу». В отличие от камбалы, палтус имеет большие размеры, в его мясе выше процент содержания жира.

    Внешние характеристики

    У всех палтусов голова ассиметрична с расположенными на одной стороне черепа глазами, что придает им сходство с камбалой. Это необходимо, чтобы во время залегания на дне, видеть предполагаемую добычу.

    Тело рыб, независимо от размеров плоское, нередко покореженное, благодаря чему рыбы занимают собой неприметные впадины для охоты на мелких рыбешек, моллюсков. На песчаных грунтах, они удобно располагает свое брюшко в углубление. Верхняя поверхность тела имеет способность к мимикрии. Цветовая гамма варьируется от серо-желтого до оливкового или зеленого. Нижняя часть имеет белую окраску. Палтусы разделяют на подвиды:

    1. Стрелозубый подвид объединяет рыб небольшого размера с длиной тела до семидесяти пяти сантиметров, вес этих донных жителей колеблется от 3 до 3,5 килограмм.
    2. Черный палтус имеет средние размеры с длиной до полутора метров и весом до пятидесяти кило.
    3. Самый большой подвид – белокрылый. Его представители вырастают до четырех – пяти метров в длину с массой тела до трехсот килограмм.

    В отличие от камбал, у палтусов более вытянутое и более крупное тело. По оценкам специалистов, выход чистой мякоти у палтусовых рыб составляет более пятидесяти процентов.

    Особенности жизни

    Неповоротливые донные гиганты предпочитают белковую пищу. Основной способ добычи – выжидание зазевавшейся жертвы на морском дне. Максимально сливаясь с песком на морском дне, эти хищники способны часами выжидать маленьких рыбешек, кальмаров и моллюсков.

    В отличие о камбаловых сородичей, палтусы не против того, чтобы устроить погоню за добычей. Любители дна поднимаются на мелководье в период нереста. Поднимаясь поближе к теплым лучам, самки стараются отложить до четырех миллионов икринок. Это второй по многочисленности результат, среди всех рыб. Самцы поднимаются со дна, чтобы оплодотворить многочисленную кладку, после чего возвращаются в глубины морей.

    Икра остается без присмотра родителей. По мере развития, мальки всплывают к поверхности и их течением несет на мелководье. После вылупления, тело маленьких палтусов имеет стандартную для всех рыб конфигурацию. По мере взросления, рыбы приобретают ассиметричное строение. На большие глубины повзрослевшие особи уходят по достижению четырех лет. Эти рыбы продолжаю расти на протяжении всей жизни.

    Состав мяса палтуса

    Мясо выловленных палтусов состоит из полезного белкового коктейля. Шкура и мякоть этого морского гостя включает почти все полезные элементы таблицы Менделеева. Мясо содержит витамины группы А, В, витамины Д, Е жирные кислоты. Все палтусы богаты содержанием незаменимых аминокислот, среди которых аргинин, аланин, глицин и серин. Из костей у рыбы – позвоночник, плавниковые кости. Мясо состоит из чистого белка, без включений углеводов, но присутствует полезный жир. Выловленные в летне-осенний период палтусы имеют меньше жира, чем пойманные во время весенней путины. Употребление в достаточном количестве палтусовых рыб избавляет от знакомства с:

    • болезнью Альцгеймера;
    • снижением остроты зрения;
    • расстройствами нервной системы.

    Мякоть этих рыб обладает приятным вкусом, она пригодна для копчения, посола другой кулинарной обработки. Пригодна к употреблению икра палтуса, которую подсаливают, редко окрашивают под лососевую.

    Благодаря полезным свойствам мяса палтуса, популяции этих рыб грозит опасность. Начиная с 90 годов двадцатого столетия отлов производят не только сетями, но и тралами, ярусными орудиями вылова. При выборе палтуса стоит отдавать предпочтение целым тушкам или нарезанным. Не стоит приобретать филе, замороженную рыбу с большим количеством ледяной глазури, которая при разморозке превратится в воду.

    4lapki.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *