Что делать с кокосовым маслом: Как использовать кокосовое масло — Доставка пиццы на дом в Туле 24 часа

Содержание

Как использовать кокосовое масло

Кокосовое масло — это настоящая находка для кулинаров, косметологов, приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. И говоря всё это, мы не преувеличиваем, ведь масло кокоса — это тот самый суперфуд, который подходит буквально для всего и применяется на все случаи жизни! И если Вы всё ещё сомневаетесь в силе кокосового масло, то советуем не останавливаться и продолжать читать эту статью.
Давайте на чистоту — Вы знаете, как использовать ту банку кокосового масло, собирающую паутину в вашей кладовой? Шутки шутками, но есть в них своя доля правды. Мы все слышали, как велика польза кокосового масла, и недавно проведённый социальный опрос тому подтверждение. Согласно исследованиям, 72% людей считают, что кокосовое масло полезно для здоровья. Но использование кокосового масла — это уже совсем другая история, и в ней также есть свои нюансы.
Можно сказать, что мы бежим по широкому спектру применения кокосового масла, но часто притормаживаем на таких важных темах, как:

виды кокосового масла;

польза кокосового масла;

использование кокосового масла;

рецепты с кокосовым маслом;

противопоказания кокосового масла.

Но давайте обо всём по порядку?

Виды кокосового масла: как выбрать кокосовое масло.

Известно и то, что масло кокоса получают путем извлечения его из мякоти кокосового ореха. Этот конкретный процесс и определяет различные виды кокосового масла. А также это довольно важный показатель того, какую пользу кокосового масла для здоровья Вы можете ожидать.

Virgin coconut oil или нерафинированное кокосовое масло позиционируется как лучшее из всех существующих видов кокосовых масел. Здесь мякоть свежих, зрелых кокосовых орехов извлекается без необходимости сверхвысоких температур или химикатов. Этот процесс известен как «холодный отжим», потому что кокосовое масло холодного отжима получают из свежей, не высушенной и обезвоженной кокосовой мякоти.
Рафинированное кокосовое масло проходит через комплекс обработки с применением высокой тепловой обработки. Рафинированное кокосовое масло не имеет такого высокого содержания витаминов как нерафинированное кокосовое масло, и также лишено характерного запаха кокоса, поэтому считается, что рафинированное лучше подходит для жарки овощей.

Но здесь, как известно, на вкус и цвет…
Частично гидрогенизированное кокосовое масло, как и другие виды гидрогенизированного масла, содержит транс-жиры, которые имеют абсолютно сомнительную пользу для здоровья. Такое кокосовое масло вредно для здоровья, такое мы не рекомендуем использовать.

Польза МСТ масла

Кокосовое масло — это масло МСТ

. Чем полезно МСТ масло?

МСТ (от англ. medium-chain triglycerides) — это среднецепочечные триглицериды, что в переводе на общедоступный язык — растительные жиры. Попадая в организм, они очень быстро распадаются в организме и легче им усваиваются.
В отличие от других, масло МСТ поступает сразу в печень, а не откладывается в жировой ткани. МСТ масло активизирует работу головного мозга, помогает контролировать вес, а также способствует ускорению метаболизма, нормализации функции кишечника и повышению работоспособности.
МСТ масло, то есть кокосовое масло, содержит важные и полезные жирные кислоты:

лауриновую кислоту;

миристиновую кислоту;

пальмитиновую кислоту;

олеиновую кислоту;

каприловую кислоту;

каприновую кислоту;

стеариновую кислоту;

линолевую кислоту.

И на планете не так много продуктов, которые бы похвастались бы таким удивительным разнообразием кислот, как кокосовое масло. Теперь становится ясно, чем полезно МСТ масло, и для чего можно МСТ масло купить.

Использование кокосового масла

Кокосовое масло для еды: можно ли есть, и что приготовить с кокосовым маслом?

Не секрет, что кокосовое масло — это более здоровая альтернатива сливочному. Почему жарят на кокосовом масле? Кокосовое масло для жарки идеально подходит. Всё дело в том, что кокосовое масло устойчиво к высоким температурам. Оно совершенно не выделяет канцерогены. А благодаря длительному сроку хранения кокосовое масло может прослужить Вам не один год.

Рецепты с кокосовым маслом

Правда ли, что приготовленная пища или выпечка с кокосовым маслом получается на вкус кокосовой? К счастью, а может и к сожалению, этот миф о кокосовом масле полностью ложен.

Кокосовое масло является одним из самых универсальных кулинарных масел, поэтому использование кокосового масла в выпечке и для более разнообразной еды поможет улучшить здоровье сердца и предотвратить появление «вредного» холестерина.
Было обнаружено, что лауриновая кислота в кокосовом масле не только снижает уровень холестерина, но и снижает Ваше кровяное давление и делает артерии более гибкими, исключая появление атеросклеротических бляшек.
Итак, если Вы хотите готовить на кокосовом масле, то попробуйте один из наших рецептов с кокосовым маслом:

Кокосовое масло подходит и для более разнообразной еды. Масло кокоса используется в качестве

приправы для салатов. Кроме этого, жарить на кокосовом масле можно не только блинчики и сырники, но также овощи, рыбу и мясо.

Польза кокосового масла также велика и для пищеварения и метаболизма:

Кокосовое масло — настоящий факел для калорий.

MCT масло имеет также удивительную способность уменьшать тягу к быстрому голоду и заставлять Вас чувствовать себя сытыми на более долгий срок.

Кокосовое масло поможет привести ваше тело в идеальную форму.

Масло МСТ помогает выделять инсулин, а инсулин необходим для наращивания мышечной массы. Таким образом, Вы можете просто добавлять всего одну столовую ложку масла MCT в свой протеиновый коктейль или в кофе и продолжать работать над телом мечты.

А пока Вы работаете над телом, кокосовое масло работает на Ваш мозг. Ведь MCT масло, попадая в наш организм превращается в кетоны, которые клетки мозга могут легко поглощать и использовать для:

быстрого умственного заряда;

профилактики когнитивных и нейродегенеративных расстройств.

уменьшения симптомов болезни Альцгеймера.

Косметическое применение кокосового масла

Маска для волос с кокосовым маслом.

Просто нанесите кокосовое масло на волосы по всей длине на 5-10 минут, избегая корней. Далее — тщательно вымойте шампунем. А ещё, если волосы сложно рассчесать, то также нанесите несколько капель кокосового масла на руки и распределите по волосам.

Кокосовое масло для лечения перхоти.

Нет ничего хуже, чем перхоть. Она означает, что кожа головы требует влаги. Что делать? Нанесите каплю кокосового масла на кончики пальцев и массируйте кожу головы несколько минут. Но кокосовое масло — не просто чудодейственное средство для ваших волос; это также один из лучших ингредиентов для Вашей кожи. Кокосовое масло для кожи рук и тела используется как натуральный увлажнитель, а также кокосовое масло применяют для массажа. Масло кокоса очень эффективно при кожных заболеваниях, атопическом дерматите у младенцев, и во время беременности для предотвращения растяжек. Приятным бонусом может также стать использование кокосового масла для бритья и после бритья.

Масло кокоса отлично успокаивает кожу после бритья, помогает бороться с вросшими волосками и обеззараживает повреждённую бритвой поверхность эпидермиса.

Кокосовое масло — натуральный бальзам для губ.

Сухие губы и летом, и зимой доставляют неприятный дискомфорт. Быстро увлажнить губы поможет кокосовое масло. И кстати для таких случаев, у нас можно купить кокосовое масло в очень компактной бутылочке 30 мл.

Средство для снятия макияжа.

Чайная ложка растопленного кокосового масла, нанесённая на кожу и затем вытертая мягкой хлопчатобумажной тканью, удалит даже самый стойкий макияж. Или же можно наносить кокосовое масло на ватный диск и использовать его таким образом для снятия макияжа.

Как средство для борьбы с акне.

Кокосовое масло эффективно даже в таком щепетильном вопросе благодаря естественной способности кокосового масла убивать бактерии, которые забиваются ваши поры, что приводит к появлению новых высыпаний.

Эффективное масло от вирусов

Кокосовое масло — дно из наиболее эффективных профилактических средств при борьбе с бактериальной и вирусной инфекцией. Легко усваиваемая лауриновая кислота превращается в монолаурин, придающий кокосовому маслу противовирусные, антимикробные и антибактериальные свойства для уничтожения бактерий, грибков и вирусов. А каприновая кислота смешивается с бактериальными ферментами в организме и превращается в монокаприн, серьезную антимикробную электростанцию, которая также оказывает губительное воздействие на вредные бактерии.
К тому же кокосовое масло можно использовать, как основу для смешивания с натуральными эфирными маслами для защиты от вирусных и бактериальных инфекций. Его можно смешать с несколькими каплями масла чайного дерева, или лимона, лаванды, корицы и нанести на носогубную складку. Так, вирусы и бактерии во вдыхаемом воздухе будут обезоружены. А нанеся кокосовое масло ватной палочкой на слизистую носа, можно создать еще и защитную невидимую пленку, которая будет дополнительно защищать от проникновения опасных вирусов и бактерий.

Применение кокосового масла в домашних условиях

Кокосовое масло для мебели и обуви.

Просто протрите поверхность кожаной или деревянной мебели, предметов, а также обуви, кокосовом маслом, и вы не только очистите их, но вернёте первозданный блеск.

Кокосовое масло для мытья посуды и чистки ванной комнаты.

Экологически чистое кокосовое масло — альтернативное чистящее средство вместо химикатов с агрессивным составом, а также дополнительная забота о коже рук. Кокосовым маслом даже можно чистить ковры и легко удалять жевательную резинку с его ворсинок, а также с волос.

Кокосовым маслом можно смазывать петли дверей во избежание неприятного скрипа, а также кокосовое масло используют для смазки гитарных струн и заевших молний.

Кокосовое масло от комаров и от укусов иных насекомых — также одно из эффективных натуральных средств. Кокосовое масло с несколькими каплями эфирного масла гвоздики, нанесенное на кожу, надежное натуральное средство защиты от навязчивых насекомых. Антибактериальное и противовоспалительное действие кокосового масла может помочь уменьшить отеки, облегчить боль и зуд от укусов комаров, уменьшая при этом вероятность заражения.

Кокосовое масло — противопоказания или почему вредно кокосовое масло?

Вред кокосовое масло может наносить только в случае индивидуальной непереносимости, вызывая аллергические реакции. Также мы не советуем Вам употребление в пищу кокосового масла в чистом виде более трёх столовых ложек в день.

Как хранить кокосовое масло? Почему кокосовое масло загустело и стало белым?

Мы советуем хранить кокосовое масло в тёмном и прохладном месте. Благодаря полинасыщенным жирам кокосовое масло может храниться не один год. Если кокосовое масло загустело и стало белым — не переживите, с ним всё в порядке, скорее всего в вашей комнате температура воздуха ниже 25 градусов (температура плавления кокосового масла — 24 градуса Цельсия). Кокосовое масло снова растает в Ваших руках или на паровой бане.

Преимущества кокосового масла из Вьетнама

Кокосовое масло из Вьетнама Vietcoco — это 100% натуральное нерафинированное кокосовое масло холодного отжима (Virgin coconut oil). А это значит, что составе — только кокосовое масло и ничего больше. Купить кокосовое масло Virgin coconut oil любого удобного объёма можно в нашем магазине по самым лояльным ценам, учитывая кэшбэк и возможность бесплатной доставки по России.

польза и вред, применение в пище, уходе за лицом, волосами, для массажа

Одни превозносят чудодейственные свойства этого продукта до небес, другие скептически пожимают плечами и называют его очередной модной выдумкой. Кто же прав? Так ли полезно кокосовое масло, как о нем говорят? Способно ли оно причинить вред здоровью? Как применять его грамотно? Предлагаем провести собственное расследование.

Ложка дегтя в бочке с маслом

Чтобы в полной мере оценить пользу и вред кокосового масла, важно понимать, из чего и как его производят. Качественный продукт получают из плодов пальмового дерева. Масло извлекают из копры, то есть мякоти кокоса, путем холодного или горячего прессования. Разумеется, метод холодного отжима предпочтительнее, поскольку позволяет сохранить максимум полезных элементов.

В первую очередь речь идет о солидном комплексе органических кислот. Как и в любом масле, здесь присутствует витамин E, именуемый диетологами витамином молодости и красоты. В составе также можно обнаружить небольшое количество кальция и фосфора. Помните: в натуральном продукте нет никаких дополнительных ароматизаторов, загустителей, стабилизаторов или консервантов. Так что вдумчиво читайте этикетку, чтобы приобрести правильный продукт.

Польза кокосового масла была бы несомненной, если бы не насыщенные жиры. Те самые, что со временем повышают уровень «плохого» холестерина и риск сердечных заболеваний. Некоторые исследования показали, что кокосовое масло по степени вредности недалеко ушло от сливочного. Стоит упомянуть и о том, что оно может вызывать аллергические реакции разной тяжести.

Все лучшее — волосам

Свойства кокосового масла делают его оптимальным ингредиентом домашних косметических масок для волос, в особенности слабых, ломких и поврежденных. Для восстановления пышущей здоровьем шевелюры нужно регулярно проводить такую нехитрую процедуру. Перед купанием вотрите небольшое количество кокосового масла в корни волос, распределите по всей длине и оставьте минимум на полчаса. А если вам постоянно досаждает перхоть, нанесите масло на кожу головы, оберните пищевой пленкой, утеплите мягкой шапочкой и оставьте на всю ночь.

Кокосовое масло для сухих волос — настоящая палочка-выручалочка. Смешиваем по 3 ст. л. кокосового масла и густой сметаны плюс 1 ст. л. меда. Прогреваем смесь на медленном огне, чтобы она стала однородной и достаточно жидкой. Втираем остывшую маску в кожу головы, расчесываем волосы, оборачиваем пленкой и укутываем полотенцем на час.

Помните: жирные локоны от кокосового масла лоснятся еще больше. Если вы все же решили прибегнуть к такому средству, используйте его правильно. Растапливаем на водяной бане 2 ст. л. кокосового масла, высыпаем 2 ст. л. морской соли, хорошо перемешиваем. Наносим полученную маску на волосы прядь за прядью, кожу головы при этом оставляем нетронутой. Как обычно, утепляем голову целлофаном и полотенцем, выдерживаем не менее часа. Важное уточнение: делать такие маски рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю.

Золото на коже

Прекрасным подарком станет кокосовое масло для кожи лица и тела. Его можно использовать вместо обычного увлажняющего лосьона и даже как средство для снятия макияжа. Оно хорошо убирает шелушение и раздражение на чувствительной коже вокруг глаз. Просто смажьте проблемные участки маслом и оставьте на ночь. Но будьте осторожны: обладательницам слишком светлой кожи не стоит применять кокосовое масло в чистом виде. Добавляйте его в готовые кремы, лосьоны и маски.

Косметологи советуют использовать масло вместо бальзама для губ. Активные вещества заживляют мелкие трещинки, насыщают клетки влагой и создают защитный барьер от холодов, высокой влажности и перепада температур. Если вы забыли захватить с собой в отпуск солнцезащитный крем, на выручку вновь придет кокосовое масло. Перед выходом на пляж смажьте им тело — загар ляжет ровно и красиво. А еще это масло можно применять после эпиляции, чтобы поскорее избавиться от болезненных ощущений.

Смело используйте кокосовое масло для массажа. Лучше всего приготовить для этих целей скраб. Смешиваем по 3 ст. л. кокосового масла и молотого кофе. Второй ингредиент можно заменить мелкой морской солью, сахаром, кукурузным крахмалом или кокосовой стружкой. Выбирайте абразивный элемент исходя из чувствительности кожи и обязательно протестируйте его на отдельном участке.

Худеем без фанатизма

Преобразиться внешне помогают не только маски с кокосовым маслом, уверяют его любители. Они не устают восхвалять его диетические свойства и помощь в борьбе с лишним весом. Но убедительных доказательств этому нет, и вряд ли они появятся.

Кокосовое масло, как мы выяснили, изобилует насыщенными жирами. Так что видимый эффект от его потребления наступит, только если убрать из рациона все остальные жиры и строго контролировать потребление самого кокосового масла. При этом не ждите, что лишние килограммы начнут уходить сами собой. Масло обогащает организм необходимым количеством жиров, но никак не сжигает их.

Умеренное применение кокосового масла в пищу с другими продуктами — самое полезное, что можно сделать для организма. Его можно использовать в качестве заправки для салатов или основы для соусов к горячим блюдам. Благодаря кокосовому маслу рыба и морепродукты приобретают тонкие экзотические нотки. При желании можно поэкспериментировать с интересными рецептами супов и сладких каш. Домашняя выпечка на кокосовом масле — просто пальчики оближешь. Приверженцы здорового питания наверняка по достоинству оценят фруктовые и ягодные смузи с кокосовыми нотками.

Незаменимых масел не бывает

Кокосовое масло не является уникальным продуктом. При желании ему можно подыскать адекватную замену. Так, например, оливковое масло ничуть не хуже восстанавливает структуру поврежденных волос, а заодно борется с перхотью. Из него получаются столь же действенные маски для волос. Достаточно добавить к 2–3 ст. л. оливкового масла несколько капель эфирного масла бергамота, гвоздики, жасмина, ванили, сосны или шалфея.

Отличными увлажняющими свойствами славится масло виноградной косточки. При этом оно обойдется гораздо дешевле кокосового масла, и его не придется предварительно растапливать на водяной бане. Надежно оберегает кожу от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей кунжутное масло. Более того, по подсчетам дерматологов, с поставленной задачей оно справляется на 10 % эффективнее.

Даже среди фруктов найдутся достойные конкуренты для кокосового масла. Аналогичным набором полезных свойств обладает авокадо. Помимо прочего, в нем гораздо выше содержание витамина E, да и комплекс микро- и макроэлементов будет побогаче. А еще авокадо — не такой калорийный, как кокосовое масло. В любом случае, какому продукту отдавать предпочтение, в конечном счете решать вам.

Не стоит безоглядно доверять восторженным сетевым рассказам и горделивым фото результатов использования кокосового масла до и после. В этом продукте нет ничего феноменального. Хотя при грамотном употреблении свою порцию пользы вы получите непременно. А если есть сомнения насчет побочных эффектов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Кокосовое масло: польза и вред для здоровья | Vogue Ukraine

Полемика по поводу кокосового масла не утихает. Те, кто привык готовить на нем еду – жарить сырники, например, – не могут поверить, что их кумир свергнут с пьедестала. И упрямо продолжают использовать его в приготовлении пищи. К сожалению, некогда провозглашенный суперфудом, теперь этот продукт приравнивается к яду по степени вреда, наносимого организму. Что же пошло не так с кокосовым маслом и где на самом деле правда?

Фото: Getty

Чистый яд. Так профессор Гарварда доктор Карин Михелс обозначила кокосовое масло в своей лекции с довольно ярким названием Coconut Oil and Other Nutritional Errors («Кокосовое масло и другие пищевые ошибки»), которая попала в заголовки новостей и получила миллионы просмотров на YouTube. Да, кокосовое масло – «суперфуд», объявленный Святым Граалем здоровья, красоты и благополучия, – упал с небес на землю, утратив расположение потребителей.

Использование кокосового масла из-за его полезных компонентов и дебаты вокруг его статуса «суперфуда» не новы. Разговоры о его чудесных свойствах в велнес-комьюнити начались за несколько лет до полномасштабного бума на кокосовое масло, который случился в 2015 году. В книгах того периода, вышедших у фуд-блогеров Deliciously Ella, Амелии Фрир и Мадлен Шоу, описаны преимущества кокосового масла, а продажи продукта в США выросли на 38,8%, по данным аналитической компании Spins. Рецепты, пропагандирующие его использование во всем – от спагетти карбонара до жареной курицы, – завоевали сердца, а мода добавлять кокосовое масло в кофе зародилась на основании мифа о том, что оно ускоряет метаболизм и укрепляет иммунную систему. Вот так просто!

«Ядовитые» комментарии Михелс базируются на том, что в кокосовом масле высока доля насыщенных жиров, которые, как известно, повышают уровень холестерина и, следовательно, риск сердечных заболеваний. Миф о том, что ложка кокосового масла в день отложит визиты к доктору, похоже, и вправду развенчан. «Поскольку кокосовое масло повышает уровень «плохого» холестерина, являющегося причиной сердечно-сосудистых заболеваний, и не имеет доказанных благоприятных эффектов, мы советуем не использовать кокосовое масло», – заявили в Американской кардиологической ассоциации в прошлом году. Британский фонд питания в 2016 году согласился с этим в своем отчете. «Если вам нравится вкус кокосового масла, то включайте его в рацион, но не в больших количествах и не часто», – говорится в нем. «Кокосовое масло богато насыщенными жирами. Британские и крупные международные организации здравоохранения пришли к выводу, что существует связь между потреблением насыщенных жиров, повышением уровня холестерина в крови и повышенным риском сердечных заболеваний. Это привело к тому, что сейчас организации здравоохранения по всему миру советуют сокращать потребление насыщенных жиров и заменять их небольшим количеством ненасыщенных жиров».

Шеф-повара во всем мире вздохнули с облегчением. В 2017, когда мы говорили о движении за здоровое питание, повар и телеведущая Джизи Эрскин озвучила, что гурманы отказываются следовать повальной моде на употребление кокосового масла. «Больше всего претензий у меня к кокосовому маслу: люди тычут его буквально везде, – им сказали, что оно полезнее остальных», – говорит она. «Если я готовлю итальянское блюдо, то использую оливковое масло. Кокосовое масло в болоньезе? Ну нет. Все будет со вкусом кокоса».

Несмотря на то что статус кокосового масла как суперфуда пошатнулся, – его подвергла сомнению едва ли не каждая организации здравоохранения планеты, – он все еще, похоже, оказывает на нас влияние. Вот почему комментарии Михелс стали вирусными: когда кто-то прямо в глаза заявляет, что любимый здоровый продукт на самом деле не принсит пользы, а вдобавок может нанести вред, то это впечатляет куда сильнее, чем еще один официальный отчет.

Понятное дело, одержимость кокосовым маслом распространилась далеко за пределы наших кухонь. Как и в случае с остальными сомнительными велнес-трендами, тут имеет смысл обратиться к ресурсу goop, основанному Гвинет Пэлтроу. Он превозносит преимущества кокосового масла в любых проявлениях – от увлажняющего крема для тела и средства для снятия макияжа до интимного лубриканта. На goop также продается набор со «щелочным кокосовым маслом холодного отжима» для полоскания рта. Эта техника, предназначенная для отбеливания зубов и очистики ротовой полости, пережила бум не так давно, а сама Пэлтроу упоминала, что кокосовые полоскания – неотъемлемая часть ее личного режима красоты. В восхвалении кокосового масла как гениального бьюти-средства goop не одинок: маслу посвящено невероятное количество колонок.

В качестве средства для снятия макияжа кокосовое масло действительно неплохо справляется, – как, впрочем, и все масла. Но лично я предпочла бы использовать специальный продукт на масляной основе. Особенно в случае с демакияжем глаз совершенно точно остановилась бы на двухфазном средстве. Но я, конечно, понимаю и сторонников кокосового масла: оно стоит дешево, действует быстро, пахнет шоколадкой Bounty. В качестве увлажнителя я бы точно его не выбрала. Возможно, тем, у кого крошечные поры, оно и подойдет (у меня есть несколько друзей, которые его обожают). Но всем, кто склонен к акне, надо забыть о нем раз и навсегда. Оно комедогенно, и стоит ему попасть в поры, как извлечь его оттуда будет той еще задачей. Существует множество масел, которые куда лучше справятся с уходом за кожей. Что до использования его в качестве масла для тела, я уверена: больше пользы принесет хороший крем. Да и цена его будет соизмерима с ценой кокосового масла холодого отжима с пометкой ‘virgin, organic, raw’. А что касается применения его как лубриканта… Просто забудьте.

Текст: Lisa Niven-Phillips

По материалам: vogue.co.uk

Как использовать кокосовое масло для лица?

Кокосовое масло – это первый must have вашей поездки в Азию. Из опыта, советуем сразу привезти несколько бутылок, потому что это средство никогда не будет лишним. Мы подобрали 10 самых распространенных способов его использования.

Для волос

У каждого человека свой тип волос и от этого зависит способ нанесения. Первый вариант использования: наносить кокосовое масло только на волосы, избегая корней и кожи головы. Для длинных волос достаточно 1-2 столовых ложек масла, на котором написано, что оно подходит для волос.

Второй вариант: втирать кокосовое масло в кожу головы, нанося его на корни волос. Маску можно наносить за пару часов до мытья головы, либо оставлять на всю ночь. Делать не чаще 4 раз в месяц. Тщательно его вымывайте.

Для лица

Рафинированное кокосовое масло полезно для любого типа кожи. Оно разглаживает имеющиеся на ней неглубокие морщинки, повышает общий тонус, упругость и эластичность кожных покровов. Это отличное средство для ухода за вялой, дряблой и стареющей кожей лица.

Его можно использовать в чистом виде или с добавлением ингредиентов. Например, смешайте кокосовое масло с медом и нанесите на чистую кожу лица на 15 минут, затем смойте тёплой водой. Такая маска считается антибактериальной, но часто делать её не рекомендуют.

Для тела

Масло кокоса отлично увлажняет, тонизирует и смягчает кожу, делая бархатистой и очень приятной. Образующаяся на коже тонкая пленка защищает её от вредного воздействия окружающей среды.

Для ног

Если массировать и очищать кожу ног с использованием кокосового масла, она становится более нежной и мягкой.

Увлажнение сухой кожи тела

Для этого после душа достаточно налить в ладошку 1 столовую ложку масла и нанести на влажную кожу. Обязательно протрите после этого кожу полотенцем: масло очень жирное и может оставлять следы на одежде и постели. Также можно принимать ванны с кокосовым маслом.

Для кутикулы

Втирание масла в кожу вокруг ногтевых пластин увлажняет, помогает избавиться от шелушения и сухости кутикулы.

Для отбеливания зубов

Для очищения полости рта и отбеливания зубов рекомендуется ежедневно держать во рту 1-2 столовых ложки кокосового масла в течение 10 минут.

При простуде

Кокосовое масло бывает разной степени очистки и для употребления внутрь нужно искать и покупать масло, на котором написано «можно употреблять внутрь». В частности, чай с несколькими каплями кокосового масла снимает раздражение в горле при кашле.

Кокосовое масло – лучшие способы использования в повседневной жизни — [SayYes]

Кокосовое масло пользуется широкой популярностью во всем мире не только как кулинарный ингредиент, но и как очень полезное и эффективное косметическое средство.

Для здоровья нашего организма оно превосходно, кроме того, отличается тонким вкусом и широкой доступностью доя приобретения.

Кокосовое масло можно смело назвать универсальным продуктом, и ниже мы рассмотрим способы его применения в повседневной жизни.

Защищает кожу от ультрафиолетового излучения

Нанесенный на кожный покров слой кокосового масла создает защиту от солнечного излучения и ультрафиолета, из-за которого возникает рак, учащаются морщины и выступают темные пятна на коже.

По данным исследования, масло кокоса способно блокировать до 20-ти процентов излучения ультрафиолета, поступающего с солнечными лучами.

Но помните о том, что его защита не приравнивается к солнцезащитному крему, который способен блокировать до 90 процентов УФ-излучения.

В рамках другого исследования установилось, что уровень SPF в масле кокоса равен 7, и это меньше, чем допустимая минимальная рекомендация.

Ускоряет метаболизм

В составе вещества имеются триглицериды со средними по длине цепями, и они быстро усваиваются, тем самым помогают увеличивать объем сжигаемых калорий.

Проводились исследования и было установлено, что МСТ активизируют метаболизм, хоть и краткосрочно. Употребление 30-ти граммов МСТ увеличивает сжигание калорий на 120 единиц за сутки.

Безопасное приготовление пищи при высоких температурах

В кокосом масле очень богатый состав насыщенных жиров, благодаря чему оно считается одним из лучших для жарки.

При термическом воздействии жиры сохраняют свою структуру, чем не могут похвастаться обогащенные полиненасыщенными жирными кислотами растительные масла.

Например, сафлоровое и кукурузное масло при высоких температурах превращаются в токсины, тем самым вредя здоровью нашего организма.

Кокосовое масло считается очень эффективной и безопасной альтернативой традиционным маслам для жарки.

Улучшает состояние зубов

Данное вещество активно борется с бактериями, в том числе и с Streptococcus mutans – микроорганизмами ротовой полости, разрушающими эмаль и сами зубы, воспаляющие десна.

Учеными проводился эксперимент, когда подразумевалась процедура полоскания рта кокосовым маслом в течение 10-ти минут. В результате количество зловредных микробов существенно уменьшилось, что равноценно эффекту антисептического ополаскивателя.

Данные еще одного исследования показали, что при применении масла кокоса каждый день снижается воспаление и уменьшаются бляшки у подростков, страдающих десенным воспалением.

Снимает кожное раздражение и устраняет экзему

Данное масло очень хорошо помогает при дерматите и поражениях кожи. Проводилось исследование среди детей с экземой и у 47-ми процентов тех, кто употреблял кокосовое масло, наблюдались улучшения состояния кожи.

Печень расщепляет триглицериды МСТ, превращая их в кетоны, которые служат дополнительным источником энергии для мозговой работы.

По итогам нескольких экспериментов выяснилось, что МСТ благоприятно воздействуют при поражениях головного мозга, в том числе помогают при эпилепсии и болезни Альцгеймера.

Ученые рекомендуют принимать кокосовое масло, чтобы стимулировать выработку кетонов в организме.

Полезный ингредиент для приготовления майонеза

В майонезах промышленного производства содержится масло сои и сахар. В домашних условиях можно самостоятельно приготовить данный соус на базе оливкового или кокосового масел, исключая вредные компоненты.

Увлажняет кожу

Масло кокоса считается отличным средством для увлажнения кожи рук, особенно в области локтей. Можно попробовать наносить его на лицо, но не следует это делать, если у вас сильно жирная кожа.

Применяя масло для области пяточек, вы избавитесь от трещин и восстановите мягкость кожи. Желательно каждый день перед ночным сном наносить тонкий слой вещества на стопы и одевать сверху носочки. Регулярное выполнение такой процедуры позволит вашим пяткам быть гладкими и мягкими.

Борется с инфекциями

Свежее кокосовое масло характеризуется антибактериальными свойствами, и это помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями.

Проводимое в пробирке исследование показало, что продукт останавливает развитие бактерий Clostridium difficile, провоцирующих очень сильную диарею.

Также хорошо борется с дрожжами за счет лауриновой кислоты, которая является главной составляющей из жиров в кокосовом масле.

Нет официальных подтверждений, что кокосовое масло при приеме в пищу помогает бороться с инфекциями.

Увеличивает хороший холестерин ЛПВП

Научно доказано положительное влияние масла кокоса на холестериновый уровень, увеличивая количество полезного микроэлемента.

Проводилось исследование на группе женщин с абдоминальным ожирением и результаты были таковы, что категория, употребляющая кокосовое масло, отметилась увеличением ЛПВП.

Способствует сжиганию жировой прослойки в области живота

Кокосовое масло способствует уменьшению количества висцерального жира в области живота, негативно воздействующего на организм человека и вызывающего заболевания сердечно-сосудистой системы и диабет 2-го типа.

При проведении исследования мужчины, потреблявшие до 30-ти мл кокосового масла в сутки, смогли избавиться от жира в области талии, благодаря чему обхват этой зоны уменьшился на 3 сантиметра. Подобные результаты наблюдались и среди женщин, совмещавших диету с употреблением масла кокоса.

Обеспечивает защиту волос

Регулярное использование кокосового масла также способно улучшить состояние волос. Согласно результатам исследования, проводимого учеными, нанесение данного растительного масла до и после мытья волос значительно снизило потерю белка и повысило их прочность. На основании данного эксперимента специалисты сделали вывод, что лауриновая кислота, содержащаяся в масле кокоса, способна проникать в структуру волоса и обеспечивать его защиту от повреждений.

Снижает чувство голода

Триглицериды, содержащиеся в кокосовом масле, способны заглушить чувство голода, благодаря чему снижается объем потребляемых калорий. Во время проведения одного исследования ученые установили, что высокое содержание триглицеридов в диете способствует более эффективному снижению веса, чем употребление этих же микроэлементов в среднем и низком количестве.

Ускоряет регенерацию тканей

Во время проведения одного эксперимента ученые обнаружили, что нанесение кокосового масла на незначительные порезы и неглубокие раны способствует устранению воспалительных процессов и выработке дополнительного коллагена, являющегося одним из основных элементов кожи. За счет этих процессов скорость регенерации тканей увеличивалась в несколько раз.

В связи с этим для ускорения восстановления кожи при незначительных порезах следует нанести на поврежденную кожу несколько граммов масла кокоса.

Укрепляет кости

Ученые провели исследование, в процессе которого удалось установить, что антиоксиданты, содержащиеся в масле кокоса, способны обеспечить защиту костной ткани от негативного воздействия свободных радикалов. Так, у крыс, в рацион которых добавляли этот ингредиент, прочность скелета была значительно выше, чем у обычных крыс.

Отпугивает насекомых

Нанесение некоторых эфирных масел на поверхность кожи обеспечивает защиту от укусов насекомых. Однако в большинстве случаев подобные масла используются в сочетании с натуральной основой. Так, сочетание с маслом кокоса обеспечивает защиту от комариных укусов на 98 процентов.

Препятствует развитию грибков Кандида

Грибковые заболевания зачастую связаны с развитием грибков Кандида, которые в большинстве случаев развиваются в теплых и влажных областях. Чаще всего данная разновидность грибка появляется во влагалище и ротовой полости.

Эксперты установили, что масло кокоса препятствует развитию данной разновидности грибков. Помимо этого, они заявили, что данная разновидность натурального масла не менее эффективна, чем флуконазол, назначаемый при молочнице.

Устраняет пятна

Масло кокоса в сочетании с пищевой содой в соотношении 1 к 1 можно использовать как чистящее средство для удаления пятен с тканей и ковровых покрытий. Для этого данную смесь необходимо нанести на загрязнение и вытереть через 5 минут.

Устраняет воспалительные процессы

Эксперимент, проводимый на животных, позволил установить, что употребление кокосового масла в качестве пищевой добавки позволяет устранить воспалительные процессы.

При этом употребление в пишу масла кокоса человеком позволяет снизить уровень окислительного стресса и внутренних воспалительных процессов. Другие масла не способны оказывать подобного воздействия. Однако для подтверждения соответствующего заявления требуется проведение дополнительных исследований.

Может использоваться в качестве дезодоранта

Несмотря на то, что пот как самостоятельное вещество не обладает запахом, бактерии, расположенные на человеческой коже, способны выделять неприятный аромат. За счет антибактериальных свойств масло кокоса считается одним из лучших натуральных веществ, которое можно использовать в качестве дезодоранта.

Важно отметить, что большинство натуральных дезодорантов изготавливается на основе этого масла.

Наполняет организм энергией

Одной из составляющих кокосового масла являются триглицериды, которые при попадании в печень преобразуются в энергию. Важно отметить, что масло кокоса является одним из немногих энергетиков, не повышающих уровень сахара в крови.

Заживляет поврежденные кутикулы

Масло кокоса можно использовать в качестве средства для заживления поврежденных кутикул, а также для предотвращения образования заусениц. Для этого несколько раз в неделю необходимо наносить данное вещество на поверхность кожи в проблемной зоне и втирать медленными круговыми движениями несколько минут.

Облегчает неприятные симптомы при артрите

Воспалительные процессы в области суставов приводят к снижению подвижности, болевым ощущениям и развитию такого заболевания как артрит. Ученые установили, что полифенолы, содержащиеся в масле кокоса, способствуют снижению болевых ощущений и облегчению симптомов артрита за счет устранения воспалительных процессов.

Обновляет мебель

Кокосовое масло позволит придать мебели новый вид и блестящую поверхность. Помимо этого, нанесение кокосового масла позволит подчеркнуть структуру деревянных поверхностей.

Также следует отметить, что данная разновидность масла препятствует оседанию пыли на поверхности и имеет приятный запах в отличие от многих современных полировочных веществ.

Может использоваться для удаления макияжа

Масло кокоса считается одним из лучших средств для удаления макияжа, так как является гипоаллергенным, имеет приятный запах и отличается нежностью. Для снятия макияжа следует нанести немного масла на ватный диск и протирать поверхность кожи до полного удаления косметики.

Обеспечивает защиту печени

Проводимые на животных исследования продемонстрировали, что ненасыщенные жиры, содержащиеся в составе масла кокоса, обеспечивают защиту печени от токсинов и негативного воздействия алкогольных напитков. Так, потребление этого масла продемонстрировало выделение большего количества полезных ферментов и снижение воспалительных процессов в печени при употреблении алкоголя.

Может использоваться как бальзам для губ

Масло кокоса способно обеспечить защиту губ от мороза, ультрафиолетового излучения, а также ряда других негативных факторов. Кроме того, именно это масло способно обеспечивать влажность губ на протяжении нескольких часов.

Применимо в качестве заправки для салатов

Кокосовое масло является одним из лучших компонентов домашнего салата, так как не содержит консервантов и сахара.

Вывод

Кокосовое масло обладает рядом полезных свойств, делающих его как прекрасной пищевой добавкой, так и косметическим средством. Однако на этом преимущества данного масла не заканчиваются, так как оно может применяться еще и в быту. В связи с этим следует всегда иметь в доме небольшое количество этого натурального масла, так как оно может пригодиться в любой момент.

Кокосовое масло полный гид — польза и вред, виды, свойства для жарки

Некоторые специалисты считают кокосовое масло незаменимым продуктом на любой кухне. Другие утверждают, что входящие в его состав насыщенные кислоты способны существенно навредить здоровью. Мы выяснили, что истина где-то посередине.

Разбираемся с тем, чем кокосовое масло отличается от другого растительного, каким оно бывает и как его использовать с максимальной пользой для здоровья.

Кокосовый орех и все-все-все

О том, что плоды кокосовой пальмы съедобны, известно человечеству давно. В ЮВА, на родине самого растения, его окультурили еще в глубокой древности. Считается, что пальмы появились на территории современной Малайзии. Благодаря тому, что деревья росли на морском побережье, зрелые кокосы падали недалеко от воды или прямо в нее, подхватывались течениями и со временем распространились по всей Юго-Восточной и Южной Азии. Кстати, несмотря на то что плоды кокосовой пальмы принято называть орехами, это костянки (ягоды) с волокнистым межплодником.

Изначально в пищу употребляли только кокосовую воду, содержащуюся внутри молодых кокосов. Она служила не только для утоления жажды, но и для производства соусов и приготовления еды. Благодаря химическому составу, напоминающему состав человеческой плазмы, кокосовая вода использовалась и в медицине. В частности, во время Второй мировой войны из-за дефицита изотонических растворов в японских военных госпиталях кокосовой водой заменяли физрастворы и плазму.

Второй по важности (а начиная с XX века – самой важной) является белая маслянистая мякоть с насыщенным вкусом, образующаяся внутри зрелого плода. Именно из мякоти производят самые популярные кокосовые продукты – молоко и масло. Последнее в XXI веке сначала молниеносно заслужило звание суперфуда, а потом столь же стремительно покинуло список «суперъеды».

Негативное отношение к кокосовому маслу появилось после упоминания в новостных изданиях о том, что профессор Карин Майклс из Гарвардского университета назвала его «чистым ядом» в своей открытой лекции. Но нигде не приведены видеозаписи или документальные подтверждения этого заявления, а единственная ссылка на источник, найденная нами в The Guardian, ведет на удаленную страницу в YouTube. (Правда, доктор Карин Майклс действительно существует. Она преподает в Гарварде и изучает эпигенетическую эпидемиологию и профилактику онкологических заболеваний.)

Впрочем, многие американские диетологи сходятся во мнении, что кокосовое масло из-за его насыщенности жирными кислотами не стоит делать основой питания и лучше комбинировать в пище с другими маслами. Члены Американской ассоциации кардиологов рекомендуют замену насыщенных жиров ненасыщенными: это уменьшает уровень «плохого» холестерина и, соответственно, риск развития атеросклероза.

Виды кокосового масла

По способу производства

Холодный отжим. Дорогостоящий вид производства, при котором свежую мякоть кокоса или высушенную (копру) кладут под пресс. В результате из копры можно извлечь всего 10% масла, но получившийся продукт будет содержать максимум полезных веществ.

Существует несколько технологических способов получить масло первого отжима:

использование винтового пресса для отжима непосредственно мякоти;
смешивание мякоти с водой для получения кокосового молока и дальнейшая ферментация молока на протяжении 36–48 часов с последующим отделением масла от жидкости.

Масло холодного отжима можно узнать по надписи Virgin или Extra Virgin Coconut Oil на этикетке, если оно получено из свежей мякоти, и Pure Coconut Oil, если оно выжато из высушенной мякоти (копры).

Надпись Organic Coconut Oil обозначает то, что масло получено с пальм, удобряемых только органикой, без применения пестицидов и гербицидов.

Горячий отжим. При этом виде производства копру измельчают, подвергают термической обработке (варка, в ряде случаев обжаривание) и фильтруют, получая готовое кокосовое нерафинированное масло.

На этикетке такого масла написано только Coconut Oil, без дополнительных обозначений и маркировок.

По степени очистки

Нерафинированное масло. Это «сырое» масло, которое проходит минимальную очистку: отстаивание, фильтрацию и пропускание через центрифугу. Затем масло разливают по бутылкам и запечатывают. Нерафинированное масло легко отличить по его густой консистенции, светло-желтому оттенку и выраженному аромату свежего кокоса.

Рафинированное масло. Такой продукт имеет обозначение RBD Coconut Oil (refined, bleached, deodorized – очищенное, отбеленное, дезодорированное) на этикетке. Масло прозрачное, не имеет выраженного запаха и вкуса. Именно рафинированное масло используется для жарки и в качестве ингредиента при приготовлении какого-либо блюда, а также для добавления в различные фабричные косметические средства.

Состав кокосового масла

Кокосовое масло стало кулинарным бестселлером благодаря своему химическому составу, не имеющему аналогов среди других растительных масел.

Самая важная составляющая часть продукта – насыщенные жиры, а точнее, их главный компонент – насыщенные жирные кислоты.

Лауриновая кислота при попадании в организм человека с пищей превращается в эфир монолаурин, обладающий антивирусным и антибактериальным действием. Исследования показали, что монолаурин эффективен против золотистого стафилококка, лямблий и других простейших микроорганизмов – возбудителей болезней человека.

Олеиновая кислота – мононенасыщенная жирная кислота, влияющая на обмен веществ. Олеиновая кислота также необходима для построения биологических мембран, из которых состоят клетки организма. Употребление этой кислоты улучшает состояние кожи и волос, помогает телу справиться с «плохим холестерином», способствует укреплению стенок сосудов.

Миристиновая кислота подавляет развитие патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, повышает эффективность антибиотиков и стимулирует иммунный ответ организма на различные патогены.

Пальмитиновая кислота – вещество, которое в норме необходимо ребенку в младенчестве для быстрого роста и развития (кстати, оно содержится в человеческом грудном молоке и является популярной добавкой в смеси для искусственного вскармливания).

Фитостерины (фитостеролы) – вещества группы стероидных спиртов, вырабатываемые растениями. Попадая в организм человека, фитостерины уменьшают объем холестерина, тем самым оказывая положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Ученые также выявили, что фитостерины снижают вероятность заболеть раком желудка.

Витамин Е – мощный антиоксидант, препятствующий контакту кислорода с ненасыщенными липидами мембран. Он способствует переноске кислорода по организму и является природным иммуномодулятором. При недостатке витамина Е начинается авитаминоз, характеризующийся мышечной дистрофией.

Витамин К участвует в синтезе аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и служит переносчиком электронов в молекулах. При дефиците витамина К возникают проблемы с усвояемостью пищи в желудочно-кишечном тракте. Отсутствие этого вещества в рационе приводит к отложению солей на стенках артериальных сосудов и деформации хрящевой ткани и костей у детей.

Железо входит в состав ферментов, участвующих в транспортировке кислорода по клеткам тела. При дефиците железа человек испытывает усталость, отсутствие энергии, недостаток концентрации внимания, головные боли и другие симптомы.

Польза и вред кокосового масла

Достоинства

Точка дымления (температура, при которой масло начинает разрушаться и выделять канцерогенные вещества) рафинированного кокосового масла – 204 градуса. Так как реакция Майяра (процесс обжарки и образования золотистой корочки на продуктах) происходит при 130–160 °С, кокосовое масло можно считать абсолютно безвредным для жарки. Более того, оно даже не меняет своих свойств. Точка дымления нерафинированного масла – 177 °С, и оно больше подходит для салатов и десертов. Впрочем, готовить на нем тоже можно, но только продукты, не требующие длительного обжаривания.
В 2017 году стал известен случай врача-педиатра Мэри Ньюпорт, у мужа которой диагностировали раннюю стадию болезни Альцгеймера. До этого она читала об исследованиях, показавших связь среднецепочечных триглицеридов (среднецепочечных жирных кислот) с повышенным метаболизмом клеток мозга, и предложила мужу попробовать ввести кокосовое масло в ежедневный рацион. Результаты были удивительными: пока Стив Ньюпорт съедал порцию кокосового масла в день, болезнь останавливалась. Этот случай позволил начать исследования эффективности кокосового масла при нейродегенеративных заболеваниях.
Исследования, проводившиеся на грызунах, показали, что кокосовое масло первого отжима снижает стресс, возникающий после физических нагрузок, и может выступить в качестве природного антидепрессанта. Влияние на человеческую психику не изучалось, но медики считают, что потенциально оно может применяться как легкий антидепрессант.
Биологи, проводившие исследования на крысах, выяснили, что употребление кокосового масла является эффективной профилактикой заболеваний печени, в частности гепатостеатоза (жировой дистрофии).

Недостатки

Кокосовое масло содержит большое количество калорийных насыщенных жиров. Постоянное употребление его в пищу может привести к набору веса, а при отсутствии физических упражнений – к ожирению.

Кокосовое масло не является сильным аллергеном, но все же иногда встречаются случаи индивидуальной непереносимости. Если это новый продукт в рационе, проследите, не появилась ли после него сыпь.

Как можно применять кокосовое масло (в кулинарии и не только)

На кухне

Жарка. Для обжаривания продуктов используется рафинированное масло. Кокосовое масло для жарки не дает запаха и привкуса, на нем можно готовить мясо, рыбу, овощи, блины, сыры и другие продукты. На нерафинированном масле тоже можно жарить, но оно придает блюдам сладковатый оттенок и характерный ореховый привкус. Подходит для выпекания блинов и оладий.

Добавление в выпечку и десерты. Нерафинированное кокосовое масло прекрасно подходит для добавления в сладкую выпечку: оно само придает небольшую сладость и кокосовый привкус, благодаря наличию жиров делает тесто более плотным и участвует в создании золотистой хрустящей корочки.

Масло также можно добавлять в десерты: кокос идеально сочетается с шоколадными конфетами и трюфелями, сливочным кремом или желе. На кокосовом масле и молоке часто делают мороженое.

Супы и вторые блюда. Многие блюда тайской, шри-ланкийской, малазийской и индонезийской кухни в принципе основаны на сочетании кокосового масла с другими ингредиентами. Его добавляют в салаты, соусы и супы.

А ещё его можно просто есть. Если намазать кокосовое масло на хлеб, получится вкусный и полезный бутерброд.

В ванной

Для тела. О пользе нерафинированного кокосового масла для тела известно давно, недаром в Азии его используют в качестве средства для массажа. Однако есть и другие причины обзавестись баночкой нерафинированного масла и хранить его в ванной комнате.

Помогает от солнечных ожогов благодаря витамину Е. Лучше, конечно, пользоваться солнцезащитными средствами (хотя масло и содержит вещества, защищающие кожу), но, если вы уже обгорели, в течение пары дней мажьте пострадавшие части тела кокосовым маслом. Это усилит регенерацию кожи, уберет мелкое шелушение и трещинки.
Смягчает кожу, в особенности места со шрамами и рубцами. Лауриновая кислота стимулирует выработку коллагена.
Та же лауриновая кислота обладает мощным антибактериальным действием и является местным антисептиком. С ее помощью можно быстрее заживить царапины, прыщи и укусы комаров и других насекомых.

Для лица. Хотя очень многие звезды шоу-бизнеса используют кокосовое масло для ухода за лицом, косметологи советуют отнестись к нему с осторожностью: в чистом виде оно не может заменить очищающие средства или крем для питания и увлажнения, а при переизбытке способно «забить» поры и спровоцировать высыпание прыщей. Но вот в натуральную косметику его добавляют очень часто.

Для волос. Кокосовое масло можно применять в качестве маски для волос: оно увлажняет и «запечатывает» секущиеся концы. Наносить его нужно только на волосы, но не на кожу головы, чтобы избежать закупоривания пор.

Для полости рта. Все та же лауриновая кислота делает кокосовое масло очень полезным для здоровья зубов и полости рта. Она убивает бактерии, из-за которых развивается кариес. Медики полагают, что кокосовое масло является натуральным аналогом хлоргексидина. Побочное действие масла – устранение неприятного запаха изо рта.

Как и сколько хранить кокосовое масло

Хранить масло можно как при комнатной температуре (желательно все же не выше 18 °С), так и в холодильнике при +5 °С. Для него губительно попадание прямых солнечных лучей, поэтому держать масло необходимо в темном месте.

Кстати, не пугайтесь, если масло застыло прямо в бутылке при комнатной температуре. Температура его плавления 25 °С, в более прохладных условиях оно меняет консистенцию и цвет. Жидкое прозрачное масло, застывая, приобретает белый оттенок и комковатую неоднородную структуру. При этом все полезные свойства масла сохраняются.

Срок годности рафинированного масла – 1 год. Если масло поменяло цвет с белого на желтый, оно испорчено. Запах такого продукта тоже меняется – с нежно-орехового на «копченый», а вкус – со сладковатого на прогорклый. Использовать его в таком случае нельзя ни в пищу, ни в косметических целях.

Подготовка к солнечному сезону. Как использовать кокосовое масло

Это натуральное масло заменит сразу несколько средств в вашей косметичке. Бьюти-эксперты рассказали, как использовать кокосовое масло для ухода за кожей и волосами, и почему это эффективно.

Кокосовое масло: Польза для лица, волос и тела

Кокосовое масло — природный суперпродукт для красоты, одно из самых любимых натуральных средств в мире. Считается, что оно способно превращать тусклые волосы в блестящие, отбеливать зубы, увлажнять сухую кожу и многое другое. Способов применения кокосового масла множество: от бальзама для губ до разового увлажнения, масок для волос, увлажняющего средства для ногтей, увлажняющий крем для тела, ополаскивателя для полости рта и средства для снятия макияжа.

Чтобы привести в порядок «усталую» кожу, перед тем как обнажить на улице ноги и руки, эксперты рекомендуют ввести в рутину примение кокосового масла после душа для увлажнения кожи.

Кокосовое масло для лица

Масло кокосового ореха содержит витамин Е, незаменимые аминокислоты, а также лауриновую и каприловую кислоты, которые поддерживают барьерную функцию кожи и помогают удерживать влагу, замедляя испарение, и поддерживать естественную флору кожи. Само масло при этом легкое, хорошо впитывается, не создавая ощущения жирности, и идеально подложит в качестве масла для массажа лица. Единственный недостаток связан с тем, что оно комедогенно, поэтому тем, кто страдает от черных точек, следует обходиться другими средствами. А всем остальным — не забывать о регулярном очищении пор.

Кокосовое масло для тела

Кокосовое масло идеально для увлажнения всего тела и прекрасно работает как масло для стоп и пяток благодаря антибактериальным и противогрибковым свойствам. Наносите кокосовое масло после душа, когда кожа еще влажная, чтобы задержать часть влаги. Кожа будет шелковистой и сияющей, с легким ароматом кокосового ореха. Кроме того, кокосовое масло обладает солнцезацитными свойствами на уровне SPF 4−5. В Аюрведе оно используется и как охлаждающее масло после загара.

Кокосовое масло для волос

Масло кокосового ореха на протяжении веков считалось идеальным универсальным бальзамом для волос. Почему оно эффективно? Кокосовое масло состоит из жирных кислот (основная среди них — триглицерид лауриновой кислоты) и витамина Е. В нем содержится масса растворимых в масле антиоксидантов. При комнатной температуре кокосовое масло твердое, но когда согревается в ладонях, оно тает и становится шелковистой жидкостью, которой легко и приятно смазывать пряди. При этом оно подходит всем типам волос, поскольку воздействует на саму структуру волоса. А благодаря свое прозрачности оно подходит и для окрашенных волос.

Согласно исследованию, в отличие от большинства масел, которые остаются на поверхности волосины, кокосовое масло обладает способностью проникать в ствол. Другое исследование подтвердило, что кокосовое масло может предотвратить повреждение волос, если наносить его в качестве средства для ухода до и после мытья. Это возможно тому, что триглицерид лауриновой кислоты, который содержится в кокосовом масле, обладает высоким сродством с белком волос и поэтому, проникая в их структуру, он делает прядь более упругой.

Чтобы волосы были сильными и здоровыми, важно, что их белковые структуры сохранялись неповрежденными. Нанести им вред может жара, солнечный свет, мороз. Под микроскопом вы увидите на поврежденном волосе (например, в этом исследовании) зазоры и углубления, обусловленные потерей белка.

За счет сглаживания и герметизации волосяных чешуек, кокосовое масло помогает бороться с излишней кудрявостью. Оно действует еще и как физический барьер между прядями, уменьшая трение и помогая в процессе распутывания. А высокое содержание антиоксидантов в кокосовом масле помогает замедлить признаки старения, как кожи, так и волос. При этом когда кокосовое масло впитывается, оно еще и увлажняет волосы. Если вы будете использовать его регулярно, то секущихся кончиков будет меньше.

Как наносить кокосовое масло на волосы

Бьюти-эксперты рекомендуют выбирать схему применения в зависимости от ваших потребностей. Это могут быть как разовые применения, так и регулярные процедуры для ежедневного увлажнения и интенсивного лечения. В любом случае выбирайте масло первого холодного отжима.

Для ухода за кончиками волос нанесите на ладонь несколько капель масла, разотрите и прогладьте ладонью последнюю четверть волоса.
Для гладкой укладки обмакните кончики пальцев в масло и проведите ими по гладко зачесанным волосам.
Для увлажнения: раз в неделю наносите кокосовое масло на волосы за 30 минут до мытья головы, аккуратно втирая его в пряди. Мойте волосы мягким шампунем без сульфатов. Если волосы остро нуждаются в увлажнении, промойте их только водой, чтобы масло осталось на локонах. Также можно оставлять масло на волосах на ночь.
От перхоти: наносите кокосовое масло на кожу головы на ночь, смывайте утром.

В отличие от других масел, кокосовое масло можно наносить ежедневно. Среди других свойств масла ученые также отмечали незначительный бактерицидный эффект.

10 применений кокосового масла с пользой для волос, кожи и здоровья

Не секрет, что кокосовое масло может творить удивительные вещи: от замены более дорогого увлажняющего крема до ускорения процесса заживления поверхностной раны.

Но некоторые из советов, которые мы слышали, звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой — например, кокосовое масло как солнцезащитный крем … правда? Итак, СЕГОДНЯ объединился с несколькими экспертами, чтобы получить представление о том, на что на самом деле способно масло, и какие советы являются, ну, ну, змеиным маслом.

Вот информация о 10 распространенных претензиях:

1.Кокосовое масло может укротить вьющиеся волосы.

Верно! Этот трюк определенно работает, — говорит парикмахер и владелец салона в Нью-Йорке Нунцио Савиано. Втирайте кокосовое масло (которое стоит около 10 долларов на Amazon) в ладони, чтобы согреть его, а затем просто массируйте им пряди. Вымойте через несколько часов.

«Молекулы в кокосовом масле достаточно малы, поэтому оно проникает в стержень волоса», — пояснил он. «Он удерживает влагу. Это то, что сохраняет волосы красивыми и здоровыми. Когда ваши волосы обезвожены, они начинают рассыпаться, и они становятся действительно вьющимися.”

2. Вы можете использовать кокосовое масло в качестве солнцезащитного крема.

Ложь. Пожалуйста, не делайте этого, — предупреждает знаменитый дерматолог Дорис Дэй. Вместо этого приобретите один из лучших солнцезащитных кремов, рекомендованных Consumer Reports, для защиты вашей кожи.

«Это может дать некоторые преимущества защиты от солнца, но это не заменяет вашу потребность в солнцезащитном креме», — сказал Дэй. «Я бы не стал рисковать».

3. Кокосовое масло может заменить ваш увлажняющий крем.

Кокосовое масло очень увлажняет и безопасно для всех типов кожи даже на лице, — сказал Дэй.

«Даже если у вас жирная кожа, нанесите тонкий слой, это поможет контролировать жир», — добавила она.

Frances Largeman-Roth

4. Вы похудеете, если будете готовить на кокосовом масле.

Можно, но диетолог Дана Джеймс напоминает нам, что это не так просто. По ее словам, кокосовое масло содержит примерно такое же количество калорий и жиров — хотя и разные типы жиров — по сравнению с другими маслами, такими как оливковое.

«Потеря веса может быть сложной задачей, и простого добавления кокосового масла в рацион, не меняя ничего другого, будет недостаточно», — сказал Джеймс.

Но она добавила, что высокий уровень насыщенных жиров в кокосовом масле может помочь подавить аппетит.

Джеймс также разъяснил разницу между твердым и жидким кокосовым маслом, объяснив, что это одно и то же, но чистое кокосовое масло превращается в жидкость при определенной температуре, около 75 градусов.

5. Кокосовое масло может заживлять раны.

Хотите верьте, хотите нет, но это правда. Дэй объяснил, что антибактериальные свойства кокосового масла помогают быстрее заживать порезы и царапины.

6. В качестве средства для снятия макияжа можно использовать масло cocon ut.

Да, кокосовое масло может даже помочь удалить стойкий макияж с глаз, но большинство масел могут это сделать, отмечает Дэй. Только будьте осторожны, чтобы не попасть в глаза.

7. В качестве натурального дезодоранта можно использовать кокосовое масло.

Конечно, если вы не против пахнуть кокосом! «Он убивает бактерии и дрожжи, и именно это вызывает запах», — сказал Дэй.

Но Дэй отмечает, что, хотя кокосовое масло может быть хорошим дезодорантом, оно определенно не работает как антиперспирант.

8. Кокосовое масло избавит от растяжек.

Нет, извините.

«Я хочу, но нет», — сказал Дэй. «Растяжки возникают из-за потери основного вещества в коже, и вы не можете это исправить».

9. Вращение кокосового масла во рту отбеливает зубы.

Дантист Зак Зайбак из Чикаго подтверждает это, добавляя, что кружение кокосового масла во рту в течение примерно пятнадцати минут — также известное как вытягивание масла — также может удалить бактерии и помочь улучшить такие состояния, как гингивит.

«Это хорошее дополнение к стоматологии», — сказал он. «По этому поводу не так много испытаний, но с точки зрения дантиста я не заметил ничего отрицательного».

Фрэнсис Ларджман-Рот

10. Готовка с кокосовым маслом сделает все на вкус кокосовым.

Ложь. Кокосовое масло на самом деле является мягким и легким вариантом, и вы, вероятно, не обнаружите фрукт в большинстве рецептов. Знаменитый шеф-повар Кэндис Кумай говорит, что он лучше всего подходит для приготовления на сильном огне и особенно хорош при приготовлении тайской и индийской кухни.

Если вы хотите попробовать это на себе, это самое продаваемое кокосовое масло на Amazon:

Эта статья была первоначально опубликована 25 августа 2016 года.

Кокосовое масло: 101 применение, преимущества и почему вам следует Используйте это

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Я уже говорил, что использую кокосовое масло, как папа из «Моя большая греческая свадьба» — Windex!

Кокосовое масло имеет множество преимуществ для здоровья, волос и кожи, а также для домашнего использования.Я начал использовать его десять лет назад, прежде чем он стал популярным и широко доступным в продуктовых магазинах.

Почему? Я вам скажу!

Споры о кокосовом масле

Если вы много знакомы с сообществом настоящих кулинаров, то, вероятно, заметили стремительное распространение кокосового масла. После того, как медицинское сообщество подвергло остракизму содержание в нем насыщенных жиров, похоже, что кокосовое масло, возможно, наконец-то вернется в основное сообщество здравоохранения.

Кокосовое масло — самая богатая питательными веществами часть кокоса.Он твердый при комнатной температуре, как масло, и не разрушается под воздействием тепла или света.

В течение многих лет совет по «здоровью» предостерегал от употребления насыщенных жиров, а кокосовое масло было выброшено вместе с остальными без уважительной причины!

Вот некоторые из причин, почему мне это нравится:

Преимущества кокосового масла

Это тропическое масло полезно во многих отношениях:

Для волос: Это питательное масло веками использовалось для обработки волос, а его уникальный жировой состав делает его особенно полезным для определенных типов волос.Используйте его как маску для волос, лечение горячим маслом или в домашних средствах для волос.
Для увлажнения и питания кожи : те же свойства делают кокосовое масло прекрасным и для кожи. Многим нравится использовать его как натуральный увлажняющий крем. Его природные антиоксидантные свойства делают его отличным средством для устранения морщин и раздражения кожи.
Пищеварительная система : Кокосовое масло содержит полезные жиры, которые полезны для пищеварения. Его антимикробные свойства могут помочь бороться с раздражением и инфекцией кишечника от кандиды.
Отличный источник полезных жиров : Более 50% жира в кокосовом масле составляет лауриновая кислота. Фактически, кокосовое масло — самый богатый источник лауриновой кислоты после грудного молока.
Умственное развитие : Исследования показывают, что МСТ могут способствовать сосредоточению внимания и умственной работоспособности.
Гормональная поддержка : Употребление неправильных жиров может нанести ущерб гормонам. Кокосовое масло содержит особые жиры, которые поддерживают выработку естественных гормонов в организме.
Иммунная поддержка : МСТ (включая лауриновую кислоту, каприновую кислоту и каприловую кислоту) обладают противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, которые делают их полезными для поддержки иммунитета.
Отличный жир для приготовления пищи : кокосовое масло — стабильное масло, которое нелегко разрушается при высоких температурах, как другие масла. Он не прогоркнет и обладает удивительными питательными свойствами. Он отлично подходит для приготовления яиц, жаркого, выпечки без зерна и практически любого другого кулинарного использования.

Кокосовое масло — суперпродукт, который находит широкое применение в кулинарии, в рецептах красоты, в натуральных средствах и в домашних условиях.

Например:

Способы использования кокосового масла

Это универсальное масло сотни раз используется в домашних условиях, в рецептах красоты и в кулинарии.Мое любимое использование:

Использование кокосового масла в кулинарии и рецептах

Отличное масло для жарки с высокой температурой дыма. Отлично подходит для запекания, жарки или как безмолочная замена сливочному маслу.
Добавляйте в продукты или коктейли ежедневно, чтобы получить энергию
Или превратить в кофе эмульсию для приготовления сливок для кофе домашнего приготовления (Только так я буду пить кофе!)
В домашнем майонезе (без растительных масел с высоким содержанием ПНЖК)
Приправить сковороды чугунные
Для ускорения метаболизма (благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты и MCFA)
В полезной детской закуске, стимулирующей мозг, например, эти кокосовые орехи
Добавьте в смузи с питанием и повышением энергии для мозга
Смешайте столовую ложку со столовой ложкой семян чиа для повышения энергии на весь день (НЕ принимайте это на ночь!)
Используйте вместо растительных масел в любом рецепте или в кулинарии
Или попробуйте свои силы в приготовлении мюсли без зерен на основе кокоса
Мои дети обожают эти домашние плавленые (например, конфеты)
Используйте как антивозрастное увлажняющее средство для лица
Сделайте концентрат кокосового крема для закуски, стимулирующей мозг

Польза кокосового масла для здоровья и его применение

Было показано, что увеличивает абсорбцию кальция и магния
Внутренне как часть протокола для реминерализации зубов
Является непосредственным источником энергии при употреблении в пищу, но не откладывается в виде жира
Для ускорения похудания при ежедневном употреблении
При ежедневном приеме улучшает сон
Для поддержания здоровой функции щитовидной железы
Как способ повысить уровень инсулина при регулярном употреблении
Благодаря полезным жирам для более быстрого заживления кожи после травм или инфекций
При регулярном применении на коже помогает избавиться от целлюлита
Некоторые данные показывают, что полезные жиры в кокосовом масле могут помочь при депрессии и тревоге
При регулярном приеме может повысить выработку гормонов
Может облегчить боль при геморрое при местном применении
Некоторые исследования показывают, что он может улучшить кровообращение и помочь тем, кто часто мерзнет
Внутрь во время беременности, чтобы помочь обеспечить ребенка жирами, необходимыми для развития (особенно при приеме с омега-3)
Существуют целые книги, посвященные потенциалу насыщенных жиров, таких как кокосовое масло, для предотвращения болезни Альцгеймера.

Кокосовое масло для красоты

Те же свойства, которые делают его полезным при приготовлении пищи, и рецепты делают кокосовое масло полезным для волос и кожи:

На коже в качестве основного лосьона
С другими маслами в составе очищающей процедуры для красивой кожи
Взбитый с маслом ши для успокаивающего бальзама для тела
В батончиках домашнего лосьона с другими полезными ингредиентами, такими как масло ши
В домашнем дезодоранте — его природные антибактериальные свойства помогают бороться с запахом
Кокосовое масло само по себе является отличным средством для снятия макияжа с глаз
При втирании непосредственно в кожу может помочь осветлить пигментные пятна
Для повышения устойчивости к солнечному свету и предотвращения ожогов при внутреннем использовании
В качестве солнцезащитного крема с естественным низким SPF само по себе при местном применении
В основных рецептах домашних лосьонов
Добавьте пару капель любимого эфирного масла, чтобы приготовить восхитительное массажное масло
Смешанный с равными частями сахара для разглаживания скраба для тела (для использования в душе)
Втирать в губы как натуральный бальзам для губ или использовать в рецептах бальзама для губ
В домашнем мыле для мультиварки
Для приготовления натуральных домашних солнцезащитных кремов с другими защитными ингредиентами
В качестве естественной личной смазки, не нарушающей микрофлору влагалища
В качестве натурального крема для бритья и лосьона после бритья
Используйте его отдельно как отличное масло для загара
Смешайте с морской солью для удаления сухой кожи на ногах
Натуральный домашний крем для подгузников
Используйте его отдельно или с пищевой содой как натуральный дезодорант
Сам по себе или с пищевой содой в качестве отбеливающей пасты естественным образом
Приготовить домашний бальзам для губ с мятой
Или приготовьте масло для тела с магнием
Втирайте кутикулу, чтобы ускорить рост ногтей
Втирать ежедневно в локти, чтобы облегчить сухость и шелушение локтей
Чтобы избежать воздействия хлора при плавании
Как полностью натуральный детский лосьон

Кокосовое масло для волос

Втирать в кожу головы ежедневно для стимуляции роста волос
Или использовать в домашних шампунях
Крошечный мазок, который вытирают по рукам, а затем по волосам, делает отличное средство против завивки.
Как невероятно интенсивный натуральный кондиционер: вотрите в сухие волосы, наденьте шапочку для душа и оставьте на несколько часов перед смыванием несколькими порциями шампуня.

Кокосовое масло, используемое дома

Домашнее мыло для стирки
В домашних батончиках с натуральным репеллентом от насекомых
Сделать простое домашнее мыло
Или приготовьте успокаивающее мыло с глиной и углем
Для смягчения и кондиционирования натуральной кожи (только блестящая кожа… сначала проверьте небольшой участок)
И используйте небольшое количество для разбавления эфирных масел для нанесения на кожу
Для домашних животных, страдающих кожными заболеваниями при наружном применении
В лакомстве для собак на кокосовом масле
На руках после мытья посуды, чтобы избежать пересыхания кожи
В смеси с эфирными маслами кошачьей мяты, розмарина или мяты в качестве естественного репеллента от насекомых

Натуральные средства правовой защиты с кокосовым маслом

Жевательные таблетки для растягивания с кокосовым маслом и растирание с маслом для здоровья полости рта
Втирать внутрь носа или проглатывать, чтобы облегчить симптомы аллергии
Применяется местно для уничтожения дрожжевых или дрожжевых инфекций
В качестве ингредиента реминерализующей зубной пасты (антимикробные свойства и полезные жиры творят чудеса!)
Может помочь при псориазе или экземе
Масло для растяжки с кокосовым маслом и каплей масла орегано для улучшения здоровья десен
Может помочь улучшить соотношение холестерина
Может помочь уменьшить появление варикозного расширения вен при местном применении
Для ускорения заживления солнечных ожогов
Добавлен в горячий чай для ускорения выздоровления от простуды, гриппа или боли в горле
Как противовоспалительное средство для уменьшения симптомов артрита
Для уменьшения зуда от укусов комаров
При регулярном использовании помогает избавиться от прыщей
В домашних парах руб.
Внутри и снаружи для ускорения восстановления после ИМП
В мази от трещин на пятках
Совет читателя: попробуйте кокосовое масло от дрожжевой инфекции! Она предлагает намочить в нем тампон и ввести тампон на несколько часов.
Естественно избавляет от герпеса
Некоторые люди говорят, что ежедневное употребление кокосового масла может повысить умственную активность

Кокосовое масло для беременных, младенцев и детей

Крем для подгузников, безопасный для тканевых подгузников (просто втирайте попку ребенка)
Я использовал детские уши, чтобы ускорить заживление ушной инфекции
Вместо ланолинового крема на сосках для снятия раздражения (также отлично подходит для детей!)
Кормящие мамы могут принимать пару столовых ложек в день (и витамин D) для увеличения количества молока и питательных веществ
Чтобы успокоить зуд, вызванный ветряной оспой или ядовитым плющом
Наносить на кожу, чтобы избежать растяжек во время беременности
Используется непосредственно на промежности для заживления после родов
Чтобы избавиться от колыбели на младенце — просто помассируйте голову, оставьте на несколько минут и осторожно смойте теплой мочалкой.
С яблочным уксусом в качестве натурального средства от вшей, которое действительно работает

Вы также можете проверить мой список рецептов, чтобы узнать о многих других рецептах с использованием кокосового масла!

Типы кокосового масла: рафинированное vs.Нерафинированный

Есть несколько вариантов употребления этого полезного жира.

Вы найдете:

Органическое нерафинированное кокосовое масло

Считается золотым стандартом. Этот тип масла обладает большинством перечисленных выше преимуществ. Он извлекается из свежего кокоса с использованием процесса ферментации мокрого помола, который защищает полезные свойства кокоса. Было обнаружено, что этот тип кокосового масла имеет самый высокий уровень антиоксидантов. В этом процессе используется тепло, но исследования показывают, что он не вредит маслу и не снижает уровень питательных веществ.Фактически, нагрев может быть полезным и создать масло более высокого качества.

Кокосовое масло «Extra Virgin»

Золотой стандарт оливкового масла, но не кокосового масла. Оно производится путем холодного отжима масла и также не сохраняет антиоксиданты:

В 2013 году в Индии было проведено исследование, в котором сравнивали «кокосовое масло холодного отжима первого отжима» (CEVCO) с «кокосовым маслом первого отжима горячего отжима» (HEVCO) и стандартным рафинированным кокосовым маслом (CCO), которое было опубликовано в журнале Food Science. и биотехнология.Это исследование, как и многие другие, показало, что кокосовое масло первого отжима фактически снижает уровень холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
Это исследование также подтвердило, что кокосовое масло первого отжима, полученное при нагревании, дает наибольшее количество антиоксидантов: «Антиоксидантная активность в группе HEVCO составляла 80-87%, 65-70% в CEVCO и 35-45% в CCO». Далее исследователи прокомментировали, почему тепло необходимо для производства наибольшего количества антиоксидантов в кокосовом масле первого отжима. (источник)

Рафинированное кокосовое масло

Рафинированное кокосовое масло часто безвкусное и не имеет запаха кокоса. Обычно его нагревают, отбеливают и дезодорируют. Доступны полезные варианты, но многие рафинированные кокосовые масла не обладают преимуществами нерафинированного.

Фракционированное масло или масло MCT

Фракционированное масло или масло MCT — это жидкое масло, которое не затвердевает при температуре ниже 76 градусов, как нерафинированное масло. Оно не содержит всех полезных свойств нерафинированного кокосового масла, но в нем больше жиров, стимулирующих мозг.

Какой тип использовать?

Для наружного применения подойдет рафинированное кокосовое масло, полученное методом экспеллера, фракционированное или другие виды рафинированного кокосового масла, но для внутреннего использования лучше всего нерафинированное органическое масло.

Хотите попробовать? Мне нравится это органическое кокосовое масло первого отжима, которое сделано из всех натуральных ингредиентов, не содержащих ГМО.

Пищевая ценность кокосового масла

Одной из причин, по которой кокосовое масло является таким мощным суперпродуктом, является его уникальный питательный профиль. Его избегали и избегали годами из-за содержания в нем 92% насыщенных жиров, но недавние исследования показывают, что это клеймо было необоснованным.

Вот почему:

Большинство жиров в кокосовом масле являются насыщенными, но они находятся в форме СЦТ (триглицериды со средней длиной цепи, также называемые СЦЖК), которые влияют на организм иначе, чем жиры с короткой и длинной цепью.В состав MCT входят:

Лауриновая кислота : этот полезный жир составляет 40% от общего жирового состава, что делает его одним из самых естественных природных источников. Организм превращает лауриновую кислоту в монолаурин, который полезен для иммунной функции.
Каприловая кислота : еще один полезный жир с антибактериальными и антимикробными свойствами.
Каприновая кислота : Она превращается в монокаприн в организме и обладает иммуностимулирующими и антимикробными свойствами.

Жирные кислоты со средней длиной цепи (СЦЖК)

Большинство жиров, которые мы потребляем, представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты, которые необходимо расщепить, прежде чем они смогут абсорбироваться. Кокосовое масло богато коротко- и среднецепочечными жирными кислотами, которые легко усваиваются и отправляются прямо в печень для производства энергии.

Поскольку среднецепочечные жирные кислоты отправляются прямо в печень для пищеварения, для пищеварения не нужны желчные или панкреатические ферменты, что делает кокосовое масло здоровой пищей даже для людей с диабетом или проблем с желчным пузырем.

СЦЖК могут помочь увеличить метаболизм, поскольку они отправляются непосредственно в печень и дают организму мгновенный источник энергии. Большинство СЦЖК в кокосовом масле являются очень полезной лауриновой кислотой.

Преимущества MCFA (MCT)

Все эти МСТ приносят пользу организму. Они метаболизируются иначе, чем жиры с более длинной цепью, и попадают прямо из пищеварительной системы в печень. Это обеспечивает быстрый источник энергии и топлива для мозга.

Эти редкие масла не содержат холестерина, поэтому их трудно найти в природе.

Это может быть одной из причин того, что кокосовое масло так полезно для мозга и для похудания. Он не переваривается и не хранится так же, как другие жиры, и его можно быстрее использовать.

Кокосовое масло также является достойным источником нескольких жирорастворимых витаминов (в основном А и К), а также полезных полифенолов.

Лауриновая кислота

Лауриновая кислота содержится в большом количестве в грудном молоке человека и превращается в организме в вещество под названием монолаурин. Было показано, что монолаурин полезен для повышения иммунитета и борьбы с вирусами и болезнями.

Одно исследование объединило богатое лауриновой кислотой кокосовое масло с маслом орегано и показало, что оно более эффективно в борьбе со стафилококками, чем антибиотики. Также было показано, что он является профилактическим средством против некоторых видов рака.

Кокосовое масло содержит более 40% лауриновой кислоты, самого богатого природного источника.

У вас аллергия на кокос?

Итак, кокос — это здорово, но многие люди страдают от него аллергией или непереносимостью.

Меня часто спрашивают, какие существуют альтернативы кокосовым продуктам для аллергиков.Тем, кто не переносит кокос, могут оказаться полезными следующие альтернативы:

Масла : Вместо кокоса попробуйте использовать пальмовый шортенинг или масло или жиры животного происхождения, такие как сало, масло или жир. Эти жиры являются твердыми при комнатной температуре, как кокосовое масло, и хорошо заменяются в рецептах. В рецептах, требующих жидкого масла, хорошо заменяют масло авокадо и кунжутное масло.
Мука : Кокосовая мука — отличная беззерновая мука с высоким содержанием клетчатки, но те, кто ее не переносит, могут поэкспериментировать с миндальной мукой, мукой из маниоки или овсяной клетчаткой.
Молоко : Кокосовое молоко — обычная альтернатива для тех, кто не переносит молочные продукты, но молоко пекан, молоко кешью и миндальное молоко являются хорошей альтернативой. Рисовое молоко также подойдет тем, кто страдает аллергией на орехи.

Итак, чего не может кокосовое масло ?!

Еще работаю над этим! Как будто всех вышеперечисленных применений было недостаточно, исследования связали кокосовое масло со следующими преимуществами для здоровья:

Высокое содержание лауриновой кислоты может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление.Он не увеличивает ЛПНП, помогает артериям оставаться гибкими и предотвращает атеросклероз
Исследования показывают, что кокосовое масло может помочь улучшить здоровье щитовидной железы из-за его уникального сочетания питательных свойств и того факта, что оно попадает непосредственно в печень без потребности в гормонах или ферментах при пищеварении.
Кокосовое масло может ускорить обмен веществ. Поскольку он попадает непосредственно в печень, он используется для получения энергии, а не откладывается в виде жира. Это также помогает почувствовать сытость и помогает сбросить вес.
Может увеличить прочность костей за счет лучшего усвоения кальция, витамина D и других минералов
Было показано, что это противогрибковые свойства помогают уменьшить количество кандидоза и дрожжевых грибков в организме и бороться с дрожжевыми инфекциями
Может помочь в борьбе с инфекцией и гриппом благодаря своим антибактериальным, противовирусным и антимикробным свойствам

Какие еще виды кокосового масла я забыл? Поделитесь своими любимыми ниже!

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором. Скотт Соэррис, доктор медицины, семейный врач и медицинский директор SteadyMD. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором Лорен Джефферис, сертифицированным советом по внутренним болезням и педиатрии. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить со своим врачом или поработать с врачом в SteadyMD.

14 применений кокосового масла (любимец всей семьи)

1.Защита и уход за кожей

Кокосовое масло обладает солнцезащитными свойствами, эквивалентными SPF 7, и способно блокировать до 20% УФ-лучей, которым подвергается ваша кожа. Хотя сам по себе это не тот уровень, который дает адекватную защиту от солнца, он все же помогает снизить риск солнечных ожогов, морщин, преждевременного старения и рака кожи.

Кокосовое масло не только обеспечивает умеренный уровень защиты от солнца, но и очень полезно для вашей кожи. Это натуральный увлажняющий крем, который успокаивает и улучшает сухую кожу, особенно на руках, ногах и локтях.

Не хуже, если не лучше, чем любое минеральное масло. Вы можете добавить несколько капель эфирных масел, таких как лимонное или лавандовое, чтобы придать ему приятный аромат (или попробуйте All Good Lemongrass and Lavender Coconut Oil Skin Food). Он полон витамина Е (также антиоксидант) и незаменимых аминокислот, таких как лауриновая кислота и каприловая кислота, которые питают вашу кожу и иммунную систему, образуя барьер против вредных насекомых и переносимых по воздуху загрязнителей, одновременно укрепляя и поддерживая полезные бактерии и микробы. на твоей коже.

2. Скраб для тела и масло для тела

Благодаря своей естественной увлажняющей способности кокосовое масло является отличным скрабом для тела или маслом для тела. Просто смешайте его с равными частями сахара, чтобы сделать скраб, который можно использовать в душе, или нанесите его в первоначальном виде после этого, чтобы сохранить влажность освежающего умывания с дополнительными преимуществами самого кокосового масла.

3. Масло для массажа

Добавление нескольких капель эфирного масла по вашему выбору — особенно рекомендуется лаванда и мята — к кокосовому маслу делает его идеальным массажным маслом для вашего тела.После физических упражнений прикладывайте давление к мышцам, которые болят или могут стать болезненными. Это поможет исцелить эти мышцы и даст дополнительное преимущество в виде стимулирующего расслабления.

4. Бальзам для губ

Кокосовое масло — отличный бальзам для губ не только из-за его твердой и увлажняющей консистенции, но и из-за его фактора SPF. Имеющиеся в продаже бальзамы для губ часто содержат головокружительный список нездоровых или потенциально токсичных ингредиентов, что особенно беспокоит, когда бальзам для губ наносится практически на рот.С другой стороны, кокосовое масло является полностью натуральным и одновременно увлажняет и защищает ваши губы, не подвергая опасности ваше здоровье.

5. Антибактериальные и противогрибковые

Кокосовое масло обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые укрепляют вашу иммунную систему без вредного воздействия антибактериальных продуктов на химической основе. Основным антибактериальным агентом кокосового масла является лауриновая кислота, которая тесно связана с монолаурином, известным убийцей бактерий. В результате простое включение кокосового масла в свой рацион или уход за кожей повысит способность вашего организма бороться и предотвращать заболевания и инфекции, вызванные бактериями или грибками.

101 Использование кокосового масла

Поделиться:

К настоящему времени я уверен, что большинство из вас слышали о чудесном и удивительном продукте — кокосовом масле. Его популярность стремительно выросла за последние несколько лет не только из-за его полезных свойств, но и, казалось бы, бесконечного использования. Мы в Golden Barrel называем его «швейцарским армейским ножом из масел». Кажется, он подходит для всего, включая выпечку, приготовление пищи и жарение; мыловарение и увлажнение; и домашняя зубная паста и дезодорант.

Мы часто слышим от некоторых наших клиентов: «Я наконец купил банку кокосового масла Golden Barrel, что мне теперь с ней делать?» Из-за этого мы составили список из 101 использования кокосового масла.

Съешьте ложку, когда вам нужен заряд энергии.
Используйте его как основу для домашнего скраба для тела.
Используйте как супер кондиционер для волос (нанесите на сухие волосы, оставьте как можно дольше, затем используйте шампунь как обычно).
Используйте как средство для укладки, если у вас действительно сухие волосы. Просто вотрите немного в ладони и нанесите на волосы и уложите как обычно.
Держите в сумочке небольшую емкость для увлажняющего крема для губ.
Добавьте ложку в корм своей собаки или кошки. Кокосовое масло отлично подходит для наших пушистых друзей!
Замените неприятные, нездоровые растительные масла на кухне кокосовым маслом.
Приготовьте полезную начинку для мороженого из волшебной ракушки.
Нанесите крошечный мазок на подмышки, чтобы получить натуральный дезодорант.
Используйте кокосовое масло вместо крема для бритья.
Добавьте в ванну, чтобы принять увлажняющую ванну (пара капель масла мяты перечной прекрасно).
Используйте как средство для снятия макияжа.
Используйте его, чтобы успокоить ветряную оспу, опоясывающий лишай или другие виды сыпи или раздражения кожи.
Используйте его для лечения спортивной стопы, стригущего лишая или других грибковых или дрожжевых инфекций.
Возьмите ложку витаминов, чтобы улучшить их усвоение.
Нанесите тонкий слой на порезы или ожоги, чтобы ускорить заживление.
Принимайте до 5 ложек в день для улучшения функции щитовидной железы.
Добавьте ложку в смузи для дополнительного питания и аромата.
Используйте на нежной ткани вокруг глаз, чтобы предотвратить появление морщин и обвисание.
Используется как основа для домашней зубной пасты или лосьона.
Используйте вместо массажного масла.
Используйте для удаления опрелостей или колыбели вашего ребенка.
Используйте, чтобы уменьшить видимость растяжек или предотвратить растяжки.
Кормящим мамам нанесите кокосовое масло на соски, чтобы предотвратить растрескивание и раздражение.
Для кормящих матерей употребление кокосового масла поможет увеличить поток молока.
Наносите на укусы пчел или насекомых, чтобы успокоить и заживить рану.
Женщины могут использовать в нижних регионах для снятия дрожжевых инфекций, сухости и / или дискомфорта.
Для улучшения пищеварения съедайте по ложке при каждом приеме пищи.
Если вы склонны к кровотечениям из носа, регулярно смазывайте ноздри кокосовым маслом.
Помогает успокоить и вылечить геморрой.
Используется как основа для самодельного парового втирания.
Смешивание с маслом перечной мяты, мелиссы, розмарина или чайного дерева дает отличное средство от насекомых.
Смесь с пищевой содой для нетоксичного «Goo Gone».
Используйте для детоксикации организма во время очищения или голодания.
Используйте как увлажняющий крем для кожи.
Приправьте чугунные сковороды.
Используйте для смазывания сковород и форм для выпечки вместо спрея для сковороды.
У тебя в волосах застряла резинка? Попробуйте использовать кокосовое масло для удаления волос, не стригясь.
Используйте вместо WD-40.
Возьмите ложку при изжоге, кислотном рефлюксе или расстройстве желудка.
Используйте как естественный солнцезащитный крем.
Смешайте со сливочным маслом и перемешайте с попкорном или используйте наше кокосовое масло со вкусом сливочного масла.
Используйте на потрескавшихся или грубых каблуках, чтобы разгладить их.
Помассируйте ногти и кутикулу, чтобы укрепить их.
Используется в качестве основы для домашних шоколадных конфет (например, чашек с арахисовым маслом).
Принимайте по паре ложек каждый день, чтобы улучшить иммунную функцию в целом.
Натрите внутреннюю часть носа кокосовым маслом, чтобы помочь при насморке, аллергии, болезненных ощущениях в ноздрях и т. Д.
Используется в качестве смазки для гитарных струн.
Помассируйте уставшие, болезненные или болезненные мышцы (при желании добавьте пару капель эфирного масла).
Смешайте с маслом орегано или маслом чайного дерева и используйте при микозах и других грибковых инфекциях.
Используйте как очиститель кистей для туши.
Нанесите кисть на ресницы для укрепления ресниц.
Используйте при прыщах и угрях.
Используйте на тостах вместо масла (лучший тост с корицей!).
Исследования показывают, что он может помочь при деменции, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Используйте немного влажной ткани, чтобы очистить грязный душ. Протрите кокосовым маслом, затем сбрызните белым уксусом и вытрите насухо.
Используется для лечения вшей.
Используется для предотвращения растяжек у беременных женщин.
Смешайте с чесноком и держите под рукой, чтобы приготовить и запекать еще вкуснее.
Используйте на бородавках и / или родинках.
Взбейте миксер, чтобы получить пушистое увлажняющее средство для тела, которое остается мягким круглый год.
Используется для окрашенных волос для дополнительного кондиционирования волос.
Смешайте с мускатным орехом и используйте для удаления пятен (оставьте на 10-15 минут, а затем смойте).
Используйте для смягчения ожогов (наносите только после того, как пройдет первоначальный жар от ожога).
Добавьте горячий кофе или чай.
Используйте новые татуировки, чтобы помочь с исцелением.
Смесь с пищевой содой для скраба для лица.
Используется для контроля и уменьшения симптомов экземы и / или псориаза.
Вотрите в кожу вашей собаки массаж, чтобы избавиться от перхоти.
Добавьте ложку в корм вашей собаки, чтобы помочь при артрите или других проблемах с суставами / связками, проблемах с пищеварением и контроле веса.
Использование в качестве нетоксичного средства от блох.
Используйте для устранения горячих точек на коже ваших собак.
Возьмите ложку за 20 минут до еды, чтобы уменьшить аппетит.
Помогает при инфекциях мочевого пузыря и симптомах.
Разглаживает морщинки и сужает поры.
Помогает при дрожжевых инфекциях (как внутренних, так и внешних).
Используйте вместо уайт-спирита для мытья рук и кистей после нанесения красок на масляной основе.
Используйте для успокоения боли в горле (позвольте небольшому количеству раствориться во рту и медленно стечь по горлу).
Если вы натираете кожу воском дома, используйте его для подготовки кожи и удаления излишков воска с кожи.
Используется для изготовления домашнего мыла.
Используется для приготовления домашнего бальзама для губ.
Используйте кокосовое масло, чтобы детализировать интерьер вашего автомобиля (добавьте немного на мягкую ткань и отполируйте).
Используется для лечения ушных инфекций. Закапайте несколько капель в ухо при первых признаках инфекции.
Используется вместо шортенинга для пирогов, печенья и т. Д.
Используйте для смазки кухонных ножниц при нарезке липких продуктов (например, фиников, зефира и т. Д.)
Используйте для чистки внутренней части ушей вашей собаки.
Один человек использовал его для лечения ячменя на веке.
Один человек использовал кокосовое масло, чтобы стереть пурпурную помаду с зеленого коврика.
Используйте на листьях вашего растения вместо химического блеска.
Нанесите мазок на рану, чтобы уменьшить боль и ускорить заживление.
Используется для удаления жевательной резинки с обуви, ковра или других неприятных участков, где застряла жевательная резинка.
Когда дают кошкам, кажется, что это помогает с проблемой комка шерсти.
Покормите собаку, чтобы улучшить ее дыхание.
Используйте для снятия инфекции розового глаза.
Используйте вместо соевого или канолового масла при жарке.
Добавляйте кокосовое масло в супы для дополнительного питания.
Добавьте аромат в выпечку с помощью кокосового масла.
Сделайте собственное арахисовое масло с кокосовым маслом.
Используйте кокосовое масло в домашней детской смеси.
Помассируйте кончики пальцев, чтобы успокоить и предотвратить заусеницы и вросшие ногти.
Используйте в качестве бальзама для вымени, если у вас есть дойные козы и коровы.

Я уверен, что у многих из вас есть другие применения помимо тех, которые мы включили выше. Мы будем рады, если вы поделитесь с нами в комментариях некоторыми вариантами использования, которые вы пробовали.

Для получения дополнительной информации о кокосовом масле Golden Barrel см .:

Рецепты с использованием кокосового масла Golden Barrel
Часто задаваемые вопросы о кокосовом масле Golden Barrel
Домашняя зубная паста с кокосовым маслом
Рафинированное кокосовое масло для лечения псориаза
Правда о кокосовом масле

Также нажмите здесь, чтобы купить кокосовое масло Golden Barrel.Чтобы прочитать этот пост, введите код « 101uses », чтобы получить 15% скидку на наши продукты из кокосового масла (включая кокосовое масло со вкусом сливочного масла) при следующем онлайн-заказе.

8 вещей, которые вы не знали, что можно сделать с кокосовым маслом

Вероятно, у вас на кухне есть банка нерафинированного кокосового масла первого холодного отжима; Я знаю, что. Кокосовое масло — одно из самых полезных масел для приготовления пищи и выпечки.Он состоит из триглицеридов со средней длиной цепи, которые, в отличие от триглицеридов с длинной цепью животных жиров, быстрее метаболизируются в организме. Это означает повышенный потенциал сжигания жира. Кокосовое масло повышает уровень энергии, повышает уровень хорошего холестерина и уравновешивает уровень сахара в крови. Кокосовое масло имеет высокую температуру дымления, что означает, что его можно использовать для приготовления пищи при высоких температурах, и оно не распадается на вредные соединения. Кокосовое масло также отлично подходит для выпечки; используйте его вместо любого масла или сливочного масла, указанного в рецепте.

Но знаете ли вы, что у вас также должна быть бутылка кокосового масла в вашей ванной, спальне, детской и даже собачьей будке? Хорошо, если вы похожи на меня, весь ваш дом — это собачья будка, но вы понимаете, о чем я. Кокосовое масло имеет множество применений для каждого аспекта вашей жизни — для приготовления пищи, здоровья, лечения, ухода за красотой, гигиены, ухода за домашними животными и даже в эти интимные моменты. Верно, кокосовое масло обладает противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми, противомикробными и почти всеми остальными свойствами.Это мечта иммунной системы. Удивительно, что один продукт, особенно полностью натуральный и не содержащий химикатов, может так много сделать. Вот лишь восемь из множества способов использования кокосового масла не только для приготовления пищи.

1. Увлажняющее средство для лица и тела

У вас сухая, шелушащаяся, потрескавшаяся кожа? Купите бутылку кокосового масла. Вы можете использовать кокосовое масло для лица и тела в качестве естественного увлажняющего крема. Оно способно проникать во все слои вашей кожи, и, поскольку оно так хорошо впитывается, кокосовое масло не оставляет ощущение жирности и жирности на коже. Кокосовое масло увеличивает выработку коллагена, поэтому оно укрепляет подлежащие ткани и помогает предотвратить появление морщин. Разотрите его по всему телу или добавьте немного эфирных масел для успокаивающего ароматерапевтического эффекта. Используйте его на лице вместо дорогих увлажняющих средств, которые вы покупаете в аптеке. Кокосовое масло достаточно мягкое, чтобы наносить его вокруг глаз, и идеально подходит для того, чтобы ваши губы оставались мягкими, гладкими и привлекательными.

2. Скраб для тела

Возьмите с собой бутылку кокосового масла в ванну или душ и используйте его как скраб для тела.Вы можете использовать его как есть или смешать кокосовое масло с равным количеством сахара или пищевой соды, чтобы превратить его в отшелушивающее средство. Аккуратно потрите им тело, чтобы удалить грубую, шелушащуюся и сухую кожу. Ваше тело будет не только мягким и гладким, но и сияющим.

3. Гигиена полости рта

Слышали ли вы об этой тенденции под названием «нефтедобыча»? Сейчас это может быть актуальной тенденцией, но на самом деле это древняя аюрведическая стоматологическая техника, также известная как «кавала» или «гундуша». «Обычно вы кладете столовую ложку масла в рот натощак и полоскаете ею в течение 20 минут. Затем вы выплевываете его в мусор (он может забить сток). Цель состоит в том, чтобы вывести токсины из вашего тела, улучшить здоровье полости рта, и даже говорят, что он помогает при головных болях, похмелье и бессоннице. Как оно работает? Судя по всему, наш организм хранит токсины в слюнных железах, которые попадают в масло. Когда мы выплевываем масло, мы также выплевываем токсины. Хотя там, кажется, больше анекдотов, чем научных отчетов, некоторые люди действительно думают, что это помогает.Антибактериальные и противогрибковые свойства кокосового масла определенно улучшают гигиену полости рта. Кокосовое масло содержит витамин Е, который действует как антиоксидант и делает его эффективным натуральным ополаскивателем для рта. Вы также можете использовать его в качестве зубной пасты, смешав кокосовое масло с пищевой содой. Вас ждут более белые зубы и здоровые десны.

4. Средство для снятия макияжа

Раньше я покупала салфетки для снятия макияжа. Вы знаете, что я имею в виду, они поставляются в этих маленьких коробках и пропитаны неизвестно какими химическими веществами.Они были единственными вещами, которые могли удалить мою водостойкую тушь, хотя это все еще было проблемой. Угадайте что? Кокосовое масло — это нежное средство для снятия макияжа, которое является полностью натуральным и может удалить даже водостойкую тушь. Просто нанесите кокосовое масло на ткань или ватный диск, аккуратно сотрите макияж и затем ополосните лицо.

5. Кондиционер для волос

Вы когда-нибудь замечали, сколько кондиционеров для волос содержат кокосовое масло? Так же, как кокосовое масло может проникать сквозь слои кожи, оно также может проникать сквозь волосы.Используйте его в качестве кондиционера глубокого действия, который вы оставляете на волосах на длительное время для их увлажнения. Вы можете втирать его в волосы как есть или нагреть масло, чтобы оно превратилось в жидкость — только не забудьте сначала дать ему остыть. Оставьте его на волосах от 20 минут до ночи. Затем вымойте и уложите волосы как обычно. Волосы должны быть мягкими, шелковистыми и блестящими.

6. Здоровье домашних животных

Пока вы делаете свое пальто мягким и блестящим, почему бы не сделать то же самое со своим меховым малышом? Я даю своей собаке Бенни по ложке кокосового масла, смешанной с его едой каждый день.Это улучшает здоровье его кожи и шерсти. Кокосовое масло также может помочь пищеварению, здоровью суставов домашних животных и улучшить их дыхание. Помимо кормления кокосовым маслом наших кошек и собак, оно также имеет преимущества при местном применении. Нанесите немного кокосового масла на шерсть собаки, чтобы избавиться от блох. Антибактериальные и противогрибковые свойства кокосового масла делают его полезным для дезинфекции порезов, снятия сыпи и горячих точек, а также для ускорения заживления ран.

7.Лечебные порезы, солнечные ожоги и высыпания

У людей тоже появляется сыпь и горячие точки, и кокосовое масло может помочь. Поскольку кокосовое масло способствует выработке коллагена, оно помогает восстанавливать клетки кожи, а значит, наши порезы и высыпания заживают быстрее. Благодаря антибактериальным свойствам кокосовое масло идеально подходит для предотвращения инфицирования небольших порезов и ран. Наносите его на кожу, чтобы успокоить солнечный ожог и предотвратить шелушение.

Поскольку кокосовое масло является естественным увлажняющим кремом, вместе с одной-двумя каплями масла лаванды заживляют ожоги, предотвращая шелушение кожи.Используйте ежедневно на коже, и она заживет лишь за часть времени, к которому вы привыкли. Кокосовое масло способствует выработке коллагена и восстанавливает клетки кожи. Это также нежный и естественный способ успокоить опрелостей у ребенка и придать ему запах кокоса. Беспроигрышный вариант.

8. Масло для массажа и личная смазка

Если говорить о личном, кокосовое масло — это естественный вариант, который вам стоит рассмотреть. Его способность проникать в кожу и обеспечивать весь этот витамин Е делает его прекрасным массажным маслом.А поскольку кокосовое масло твердое при комнатной температуре, оно менее грязно, чем жидкие масла. Однако вы можете нагреть кокосовое масло для получения теплого жидкого массажного масла, пахнущего тропиками. Кокосовое масло также можно использовать в качестве личной смазки, поскольку оно полностью натуральное и не содержит парабенов, нефти, глицерина или химикатов. Дополнительный бонус: кокосовое масло не пачкает простыни.

Уф! Это всего лишь 8 способов, которыми вы можете использовать кокосовое масло в своей жизни, и это лишь поверхностные сведения.Мне даже не довелось использовать его как полироль для мебели. Сходите и купите нерафинированное кокосовое масло первого отжима и узнайте, как оно может принести вам пользу. Посмотрите видео-инструкцию «5 удивительных советов с кокосовым маслом». Как вам нравится использовать кокосовое масло? Делитесь своими идеями в комментариях.

Чтобы получать больше информации о жизни, животных, веганской еде, здоровье и рецептах, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас!

Преимущества и виды использования кокосового масла

Мы знаем, что шумиха вокруг кокосового масла не новость.

Но, помимо ощущения, что все смотрят на нас, если мы не едим его 24 часа в сутки 7 дней в неделю и не намаливаемся с головы до ног в банках с этим, мы не совсем уверены, в чем на самом деле преимущества кокосового масла.

Так в чем же вся суета?

Переходим к профи.

«Мы используем кокосовое масло в большинстве наших продуктов, за исключением наших порошков и косметических масел для кожи», — говорит основательница RMS Beauty Роуз-Мари Свифт.«Мы выбрали органическое кокосовое масло из-за исключительно высокого уровня лауриновой и каприловой кислоты (второе место по сравнению с грудным молоком человека). Эти кислоты обладают противогрибковыми, антибактериальными, противомикробными и противовирусными свойствами.

«Мы используем высококлассный процесс холодного центрифугирования (то есть без нагрева), который гарантирует, что это лечебное масло на 100% сырое. Этот процесс сохраняет все природные лечебные свойства масел и антиоксиданты, что делает их отличным выбором даже для самой чувствительной и раздраженной кожи.’

Это то, что используют профессионалы, но какое кокосовое масло подходит для повседневных домашних целей?

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Какое кокосовое масло мне использовать?

Всегда проверяйте упаковку; вам не нужно кокосовое масло с какими-либо добавками. Сказав это, вы можете использовать то, что они продают в супермаркетах, просто проверьте, что вы получаете!

Знаменитый стилист по волосам (большой поклонник В. Б.) Джейсон Коллиер рекомендует использовать «чистое, необработанное кокосовое масло первого отжима», поскольку оно абсолютно натуральное и более бережное для ваших волос и кожи головы.’

ELLE Edit: сырое кокосовое масло

RMS Beauty Сырой кокосовый крем

Сырое органическое кокосовое масло первого отжима

Сад жизни 9,99 долларов США

481,16 руб. (28%)

Полезно ли кокосовое масло для вашей кожи?

Pro Ответ: Да!

По словам доктора Фрэнсис Пренна Джонс, одного из ведущих дерматологов Mayfair, «кокосовое масло является отличным смягчающим средством, если нарушена барьерная функция вашей кожи.Он отлично восстанавливает и восстанавливает его быстро, поскольку быстро впитывается в эпидермис.

«Кокосовое масло содержит витамин E, незаменимые аминокислоты, а также лауриновую и каприловую кислоты, которые являются частью барьерной функции вашей кожи и помогают поддерживать естественную флору вашей кожи, также известную как полезные насекомые!»

Супер косметолог и эксперт по лазерной технике Дебби Томас соглашается: «Кокосовое масло в основном состоит из насыщенных жиров, которые прекрасно восстанавливают естественную барьерную функцию вашей кожи, а также могут удерживать влагу в коже, замедляя испарение. Оно довольно легкое, как масло, которое хорошо впитывается, не чувствуя жирности ».

Getty Images

Является ли кокосовое масло комедогенным? (Блокирование пор)

Pro Ответ: Да

«Все масла при чрезмерном использовании могут вызывать комедогенный эффект, — говорит доктор Фрэнсис Пренна Джонс, — поэтому людям с кожей, склонной к акне, следует избегать их использования».

«Кокосовое масло очень комедогенное, — говорит Дебби Томас. — По шкале от 1 до 5 (5 — худшее) кокосовое масло — 4.Это означает, что это может вызвать закупорку и появление черных точек. Не у всех может возникнуть заложенность носа, но если вы склонны к прыщам и заложенности, я бы избегал регулярного использования на лице ».

Как можно использовать кокосовое масло для ухода за кожей?

«Есть много способов использовать кокосовое масло из бальзама для губ, как временное успокаивающее средство для кожи, маску для волос, увлажняющие средства для ногтей, увлажняющий крем для тела, ополаскиватель для рта и очищение кожи», — говорит косметолог Дебби Томас.

Кокосовое масло в качестве очищающего средства …

«Я бы использовал кокосовое масло в качестве средства для снятия макияжа, а не очищающего средства», — говорит Томас. После того, как вы тщательно втерли масло в кожу, удалите его фланелевой / муслиновой тканью перед повторным очищением с помощью очищающего средства для определенного типа кожи. Это дает коже время, чтобы воспользоваться некоторыми положительными преимуществами масла без негативных побочных эффектов, связанных с его покрытием на коже ».

ELLE Edit: Очищающие средства с кокосовым маслом

Натуральное очищающее масло с кокосом

Очищающий бальзам с кокосовым маслом

100% органическое очищающее средство на основе кокоса

Кокосовое масло на вашем теле…

«Я в основном использую кокосовое масло для ухода за телом, так как его кожа менее активна, чем ваше лицо. Мое любимое место для использования — мои ноги из-за его антибактериальных и противогрибковых свойств. Также массирую ногти и кутикулу. Наносите кокосовое масло после душа, когда ваша кожа еще влажная, чтобы удержать часть влаги.

Кокосовое масло для массажа лица …

‘При массаже кожи вы хотите стимулировать кровообращение и заставить работать лимфатическую систему.Это означает, что нужно немного надавить, чтобы по-настоящему манипулировать тканями — в идеале вы хотите, чтобы после этого вы стали немного розовыми.

‘Убедитесь, что вы используете достаточно масла, чтобы ваша кожа была скользкой, это означает, что вы не перетягиваете нежную кожу и не повреждаете ее. Все массажные движения должны быть твердыми и восходящими и направленными наружу, чтобы помочь приподнять лицо и поддержать циркуляцию крови ».

Getty Images

Полезно ли кокосовое масло для волос?

Pro Ответ: Да и нет…

Консультант-трихолог Салли-Энн Тарвер говорит: «Кокосовое масло является отличным увлажняющим средством для волос, но его трудно смыть в сыром виде. С жидким кокосом легче работать, и он лучше подходит как средство для глубокого увлажнения кожи головы, чем как средство для увлажнения волос.

«Кокосовое масло интенсивно увлажняет и особенно хорошо подходит для вьющихся или естественно сухих волос, а не для химически поврежденных волос».

VB и стилист Сиенны Миллер Джейсон Коллиер тоже испытывает любовь к кокосовому маслу: «Это один из самых питательных кондиционеров глубокого действия, которые вы можете получить в свои руки, и, что самое главное, он натуральный и довольно недорогой.

‘Кокосовое масло увлажняет и ухаживает за сухими или уставшими волосами, превращая тусклые пряди в густые, блестящие и блестящие волосы, которыми можно гордиться! Он подходит для всех типов волос и кожи, так как он очень нежный. Просто помните, немного — это очень важно ».

Getty Images

Кокосовое масло полезно для кожи головы?

Pro Ответ: Да

По словам Джейсона Кольера, «кокосовое масло обладает естественными антибактериальными свойствами, которые могут помочь искоренить перхоть и сохранить кожу головы здоровой и увлажненной. ‘

Как использовать кокосовое масло для волос?

Кокосовое масло в качестве маски для волос…

Стилист VB Джейсон Коллиер говорит: «Если ваши волосы особенно сухие или поврежденные, использование масла в качестве ночной маски — отличный способ увлажнить пряди и придать волосам вид. преображение.

‘Нагрейте несколько столовых ложек масла в микроволновой печи, затем нанесите на волосы, уделяя особое внимание середине и кончикам. Затем наденьте шапочку для душа и отправляйтесь спать — вы проснетесь с невероятно мягкими волосами.Только не забудьте утром использовать шампунь для глубокой очистки, чтобы смыть остатки.

Кокосовое масло в качестве сыворотки…

«Кокосовое масло, экономно используемое на сухих волосах, работает как отличная сыворотка без силикона, и оно не накапливается, как коммерческие сыворотки», — говорит трихолог Салли-Анн Тарвер.

Сколько кокосового масла следует использовать?

Pro Ответ: Не слишком много!

‘Кокосовое масло — довольно тяжелый продукт, и его нужно использовать только для кондиционирования волос. Использование слишком большого количества утяжелит волосы и сделает их жирными, если вы не будете осторожны », — говорит Джейсон Коллиер.

«Длинные, густые или жесткие волосы могут выдержать до трех столовых ложек масла, но более тонкие или короткие волосы следует использовать только около столовой ложки, чтобы не перегружать волосы».

Может ли кокосовое масло способствовать росту волос?

Pro Ответ: Да и нет …

«Кокосовое масло не может напрямую улучшить рост, если вы не страдаете от сухости кожи головы; в этом случае оно может помочь волосам расти более здоровыми, улучшив здоровье кожи головы», — говорит трихолог. Салли-Энн Тарвер.

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Есть секретные советы или рекомендации по использованию кокосового масла?

«Мне нравится использовать кокосовое масло для стимулирующего массажа головы», — говорит Джейсон Коллиер. Он не только снимает стресс и расслабляет ваш разум после долгого дня, но также может помочь ускорить рост волос и улучшить кровообращение в коже головы, а это значит, что больше кислорода и питательных веществ будет направляться в волосяные фолликулы.

‘Нагрейте несколько столовых ложек масла, затем нанесите на кожу головы, массируя корни и разглаживая излишки по всей длине. Потратьте не менее десяти минут на массаж масла, чтобы кожа головы стала здоровой и волосы стали блестящими ».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как наносить кокосовое масло на волосы

Мы можем воспевать кокосовое масло целыми днями.Когда дело доходит до самых сложных масел для многозадачности в игре, немногие могут сравниться с его репутацией в борьбе с таким количеством недугов. Вы можете нанести кокосовое масло, чтобы быстро удалить макияж, увлажнить сухую кожу, укрепить кутикулу ногтей, отбелить зубы, отрастить брови и многое другое.

Я держал рядом с собой бутылку органического кокосового масла первого отжима Trader Joe’s (16 долларов). Когда я рос с тяжелой экземой, я полагался на это полностью натуральное масло, которое успокаивало мою воспаленную, сухую кожу, и с тех пор не мог подавить его.Еще я люблю наносить его на губы ночью (особенно зимой) и просыпаться с мягким, гладким надуванием.

Неудивительно, что кокосовое масло одинаково эффективно воздействует на волосы. У меня естественно вьющиеся, текстурированные волосы, поэтому кокосовое масло много раз спасало мои сухие пряди. Что касается натуральных волос, то самым большим недугом является их круглогодичная сухость. Кокосовое масло очень увлажняет и успокаивает кожу головы. Согласно обзору воздействия кокосового масла на здоровье, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , «продукты из кокосового масла также могут быть полезны для предотвращения повреждения волос из-за потери белка во время процесса ухода и воздействия ультрафиолета (УФ); однако для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования. »

Однако есть особый способ нанести кокосовое масло на пряди волос, чтобы оно работало лучше всего. Мы обратились к Нунцио Савиано, владельцу салона Nunzio Saviano в Нью-Йорке, чтобы рассказать нам о приемах нанесения кокосового масла на волосы. Вы захотите узнать это в следующий раз, когда ваши замки потребуют повторного ремонта.

Знакомьтесь, эксперт

Нунцио Савиано — владелец салона Нунцио Савиано в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк. Обладая более чем 20-летним опытом, Савиано был отмечен в журнале New York Magazine «Лучшее в Нью-Йорке» за свой индивидуальный и новаторский подход к прическе.
Шари Марчбейн, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка, специализирующийся на акне у взрослых женщин. Во время своей практики Марчбейн также читает лекции по акне и розацеа и является доцентом клинической дерматологии в Медицинской школе Нью-Йоркского университета.

Как эффективно нанести кокосовое масло на волосы

Савиано не рекомендует использовать кокосовое масло по утрам, потому что для его впитывания нужно время, и ваши волосы могут стать жирными. «Лучшее время для использования кокосового масла — ночью, и оно лучше всего действует на сухие волосы», — говорит Савиано. «Я рекомендую согреть кокосовое масло, чтобы оно стало жидким, и втирать его в руки, чтобы вспенить кончики волос. Вы хотите, чтобы кокосовое масло было теплым (не горячим), чтобы открыть кутикулу волос, что позволит молекулам проникнуть внутрь Волосы.»

Лучше всего разделить волосы на пробор и нанести кокосовое масло управляемыми прядями, чтобы убедиться, что все волосы покрыты покрытием. Нанесите больше кокосового масла на самые сухие и поврежденные пряди (обычно на концы) и меньше на самые здоровые волосы (на середину стержня и область кожи головы).Если ваши волосы тонкие или легко становятся жирными, вы можете не использовать кожу головы, чтобы масло не утяжеляло ваши волосы.

Оставьте кокосовое масло на волосах на 20–30 минут после нанесения. Если ваши волосы очень сухие или пористые, вы можете оставить их дольше; некоторым людям нравится использовать его в качестве ночного лечения. Чтобы усилить его эффективность, накройте волосы шапочкой для душа и заверните их в горячее полотенце, только что вынутое из фена, или на несколько минут нанесите тепло феном, чтобы открыть кутикулу и помочь маслу проникнуть глубже в пряди.

Если вы используете кокосовое масло в качестве маски для волос, вам необходимо тщательно смыть масло с волос после процедуры, которая может занять несколько циклов мытья и ополаскивания. Для достижения наилучших результатов вам нужно поэкспериментировать с количеством кокосового масла, которое вы используете, и с тем, как долго масло впитается. Если кокосовое масло оставляет ощущение отягощенности или жирности волос, попробуйте использовать его меньше или помыть больше шампунем в конце процедуры.

Но маска — не единственный способ нанести кокосовое масло на волосы.Вы можете нанести очень небольшое количество его на кончики волос после душа в качестве средства для распутывания или ежедневного увлажнения очень сухих волос. Мое любимое занятие — использовать кокосовое масло в качестве освежителя. На второй или третий день моей кудрявой прически, когда у меня нет времени начать все с мытья рук, я намыливаю большое количество от корней до кончиков моих локонов. Факторы блеска и увлажнения на новом уровне.

Преимущества кокосового масла для волос

Stocksy

Доказано, что кокосовое масло глубоко проникает в волосы.Клянусь, массирую ложку кокосового масла на корни до кончиков моих естественно вьющихся волос. Он оставляет легкий блеск, и мои волосы остаются увлажненными на долгое время. Но это не дает ответа на широко обсуждаемый вопрос о кокосовом масле и росте волос. Берди обратился к сертифицированному дерматологу Шари Марчбейн, доктору медицины, для некоторой ясности.

Она подтвердила, что кокосовое масло не может помочь росту волос: «На данный момент нет достоверных исследований, связывающих использование кокосового масла с более быстрым ростом волос», — объясняет Марчбейн.«Это может помочь укрепить волосы и питать кожу головы (а также уменьшить накопление жира).