Для чего нужен витамин в12 – Витамин В12 для чего нужен организму, в каких продуктах содержится

для чего нужен, симптомы дефицита и передозировки

Витамин В₁₂ (цианокобаламин) играет важную роль в поддержании нормальной работы организма, сохранении молодости и красоты. Дефицит вещества проявляется неприятными симптомами, различными заболеваниями и необратимыми изменениями. Для чего нужен витамин В₁₂ и каковы симптомы его дефицита?

Для чего нужен организму

Цианокобаламин оказывает разнонаправленное действие на организм. Витамин В₁₂ участвует в обменных процессах, стимулируя трансформацию углеводов в глюкозу, которая служит источником энергии. Он благоприятно влияет на умственную деятельность и работу нервной системы. Активное вещество улучшает память, когнитивные процессы и повышает концентрацию внимания, что положительно влияет на обучение.

Витамин В₁₂ предотвращает развитие психических расстройств и депрессии, снимает тревожность, повышенную возбудимость и раздражительность. Препараты на основе цианокобаламина применяются для лечения и профилактики слабоумия и болезни Альцгеймера.

Витамин В₁₂ регулирует работу сердца и поддерживает его здоровье. Он снижает уровень гомоцистеина и холестерина, помогает контролировать артериальное давление.

Биологически активное вещество балансирует работу пищеварительной системы, повышая активность ферментов и ускоряя расщепление пищи в желудке. Также оно нормализует микрофлору в кишечнике, уничтожает вредные бактерии, предотвращает пищевые расстройства и воспалительные заболевания органов ЖКТ.

Ведутся активные исследования о влиянии цианокобаламина на раковые клетки. По предварительным данным, витамин В₁₂ в комплексе с фолиевой кислотой снижает риск развития некоторых видов рака (злокачественного поражения простаты, шейки матки и толстого кишечника).

Незаменимо вещество для женщин в период беременности. Оно участвует в формировании ДНК, обеспечивает рост и правильное развитие плода. Витамин снижает риск дефектов у ребенка, поддерживает нормальное течение беременности.

Необходим цианокобаламин для здоровья кожи, волос и ногтей. Он ускоряет регенерацию клеток и способствует созданию новых, а также обеспечивает их подпитку полезными веществами. Витамин укрепляет волосы, делает их гладкими, шелковистыми, блестящими, препятствует их выпадению и стимулирует рост. Цианокобаламин устраняет сухость кожи, покраснение, угри и признаки воспаления. Благоприятно влияет на ногти, делая их сильнее и здоровее.

Витамин В₁₂ снижает риск развития анемии, улучшает настроение, регулирует уровень гормонов и поддерживает репродуктивную функцию.

Нормы

Потребность организма в цианокобаламине зависит от возраста человека

Возраст	Суточная доза, мкг
0–6 месяцев	0,4
6–12 месяцев	0,5
1–3 года	0,9–1
4–6 лет	1,5
7–10 лет	2,0
Старше 10 лет и взрослые	3,0

Порой дозировка зависит от физического состояния человека. Так, норма в крови у женщин в период беременности немного выше и составляет 4–5 мкг. Однако точную дозировку определяет врач для каждого пациента.

Дефицит

Недостаток цианокобаламина проявляется остро: слабостью, чувством разбитости и снижением аппетита. Человек жалуется на одышку и другие проблемы с дыханием, мышечную боль, головокружение, нарушение сердечного ритма и проблемы с пищеварением (запор, диарею или повышенный метеоризм). Появляется чувство жжения и онемения конечностей, ладони приобретают сероватый оттенок, а другие части тела становятся желтыми.

Негативно нехватка витамина В

12 сказывается на когнитивных функциях и работе центральной нервной системы. Это проявляется ухудшением памяти, проблемами с концентрацией внимания, частыми перепадами настроения. Наблюдаются повышенная тревожность, нервная возбудимость, раздражительность.

Дефицит вещества можно определить и по внешним изменениям: десны начинают кровоточить, зубы – болеть, формируются язвочки в ротовой полости. Волосы становятся тусклыми, слабыми, безжизненными, сильно выпадают. Страдают ногти: быстрее ломаются и расслаиваются.

Недостаток витамина В12 вызывает усталость, слабость, головокружение, мышечную боль, проблемы с пищеварением.

В особо сложных случаях недостаток витамина В

12 провоцирует развитие пернициозной анемии. Заболевание опасно для здоровья и жизни человека, поскольку вызывает потерю памяти, спутанность сознания, слабоумие.

Достаточно часто дефицит активного вещества наблюдается у людей преклонного возраста, вегетарианцев и курильщиков. В первом случае проблема обусловлена неспособностью стареющего организма усваивать питательные вещества из еды в полной мере.

Развитие патологии у вегетарианцев вызвано отказом от пищи животного происхождения, которая является основным источником цианокобаламина. У курильщиков никотин блокирует поступление полезных веществ из пищи.

Этим категориям людей стоит с особым вниманием относиться к своему здоровью и для профилактики дефицита принимать лекарственные препараты на основе витамина В

12.

Избыток

Передозировка цианокобаламина встречается достаточно редко. Это обусловлено его быстрым усвоением и выведением излишков из организма. Избыток витамина может наблюдаться при нарушении дозировки лекарственных препаратов или витаминных комплексов.

Для передозировки характерны следующие симптомы: высыпания на коже, боль в сердце, нарушение сердечного ритма и дыхания, отек легких, закупорка кровеносных сосудов. Избыток витамина В₁₂ проявляется повышенным нервным возбуждением, снижением умственной активности.

Источники

Организм не нуждается в большом количестве цианокобаламина, но важно обеспечить его ежедневное поступление в организм. Помочь в этом способны продукты, содержащие витамин В

12 и лекарственные препараты в форме таблеток или ампул.

Таблетированная форма цианокобаламина удобна для применения, однако усваивается лишь на 40%. Внутривенные инъекции отличаются большей биодоступностью. Активное вещество в жидкой форме организм принимает на 95–98%.

Источниками витамина В₁₂ служат описанные ниже продукты.

• Мясо: говяжья и свиная вырезка, курица, баранина.
• Рыба: скумбрия, сельдь, сардина, семга, форель.
• Субпродукты: говяжья и куриная печень.
• Кефир и молоко с достаточным процентом жирности.
• Шпинат, соя, морская капуста, листья салата и дрожжи.

Вегетарианцам и людям, у которых может развиться дефицит вещества, обязательно следует принимать витаминные комплексы, включающие цианокобаламин.

Цианокобаламин полезен для физического и психического здоровья, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Его нехватка или переизбыток проявляется неблагоприятными симптомами и представляет опасность. Поэтому поддерживайте уровень витамина В₁₂ на оптимальном уровне.

Оцените статью

vitamita.net

Витамин В12: для чего нужен организму человека? Полезные свойства

Витамин В12, также известный как кобаламин, является незаменимым, т.е. организм человека не умеет его самостоятельно синтезировать.

Это означает, что он обязательно должен присутствовать в рационе.

Его естественными источниками являются исключительно продукты животного происхождения, что означает автоматическое попадание вегетарианцев, веганов и сыроедов в группу риска его дефицита.

Витамин В12 выполняет в организме ряд исключительно важных функций, которые определяют степень опасности его дефицита для здоровья. А она может быть очень серьёзной.

В данной статье мы расскажем о полезных свойствах витамина В12, для чего он нужен организму человека. Симптомы его дефицита рассмотрены здесь.

Для чего нужен витамин В12 организму человека: 7 полезных свойств

1 Участвует в создании красных клеток крови

Одной из самых важных функций витамина В12 является участие в создании красных клеток крови или эритроцитов, которые отвечают за транспорт кислорода ко всем органам и тканям в организме человека, включая мышцы и мозг.

Именно эритроциты придают крови характерный красный цвет, а такой известный всем параметр как гемоглобин, который определяют при общем анализе крови, напрямую зависит от концентрации в ней этих клеток.

Недостаточное поступление витамина В12 с пищей приводит к нарушения процесса формирования эритроцитов в костном мозге на уровне ДНК: они увеличиваются в размере, их форма искажается и они не могут поступать в кровь из костного мозга, так как физически не в состоянии преодолеть костный барьер.

В результате развивается определенный вид анемии — злокачественная анемия (Pernicious anemia) и мегалобластная анемия ^1,2,20.

При анемии органы и ткани организма человека получают недостаточно кислорода и проявляется она в ощущении мышечной слабости, хронической усталости, головокружении.

Витамин В12 нужен организму человека для обеспечения формирования красных клеток крови. При дефиците витамина В12 может развиваться анемия

Рекомендуем: Какие витамины лучше принимать: синтетические или натуральные из продуктов?

2 Необходим для развития здорового плода во время беременности

Витамин В12 выполняет критически важную роль для формирования плода во время беременности. В частности, от его достаточного присутствия в организме матери зависит правильное развитие мозга и нервной системы будущего ребёнка.

При недостатке витамина В12 в женском организме во время беременности увеличивается риск рождения ребенка с врожденными дефектами, внутриутробной смертности плода и выкидыша ³.

Согласно оценкам ученых, если уровень витамина В12 в крови матери во время беременности нижи 250 нг/л, то риск рождения ребенка с дефектами в три раза больше, по сравнению с женщинами, у которых уровень витамина В12 в норме, т.е. 400 нг/л ⁴.

Достаточный уровень витамин В12 в женском организме жизненно необходим для развития здорового плода во время беременности. Его недостаток значительно увеличивает риск врожденных дефектов, выкидыша и смерти плода

Рекомендуем: Витамины для спортсменов: за и ПРОТИВ

3 Участвует в энергетическом метаболизме, борьба с хронической усталостью

Одна из функций витамина В12 в организме человека, как и всех витаминов группы В, — участие в процессе преобразования углеводов, белков и жиров в энергию. Это означает, что его недостаток будет проявляться в ощущении хронической усталости и мышечной слабости.

Оснований полагать, что прием витамина В12 оказывает эффект энергетической стимуляции на здоровых людей, в крови которых его уровень в норме, нет ⁵.

Витамин В12 нужен для производства энергии в организме человека из пищи. Следствием его недостатка является ощущение усталости и слабости

4 Необходим для здоровья мозга и нервной системы

Витамин В12 играет важную роль в формировании защитной оболочки нервных клеток ⁶. При его недостатке в рационе она может повреждаться, а функции мозга и нервной системы нарушаться.

Проявлением этого является ухудшение памяти, особенно в пожилом возрасте, развитие слабоумия, нарушение координации ^6,7. Происходит это по причине атрофии клеток мозга.

Совместный прием омега-3 жирных кислот и витамина В12 снижает скорость развития слабоумия на ранней ее стадии ⁸. Причём при низком уровне омега-3 в крови, витамин В12 для этого неэффективен.

Память может ухудшаться даже когда уровень витамина В12 в крови близок к нижней границе нормы. Восстановление уровня витамина В12 путем приёма его в виде аптечных препаратов либо продуктов, в которых он содержится в большом количестве, положительно влияет на функцию памяти.

При недостатке витамина В12 страдают и периферические нервные окончания. Повреждение нервных клеток в них может проявляться ощущением покалывания в руках и ногах. Это один из явных симптомов дефицита витамина В12 в организме.

Витамин В12 нужен человеку для обеспечения здоровья мозга и нервной системы

Рекомендуем: Дефицит витаминов и минералов: как понять, каких витаминов не хватает?

5 Необходим для эмоционального здоровья

Механизм этого до конца непонятен ученым, но витамин В12 оказывает влияние на эмоциональное состояние человека. Его недостаток может приводить к депрессии.

Одно из возможных объяснений — его участие в создании гормона серотонина, известного своей ролью в регуляции эмоций.

Научные исследования говорят о том, что дефицит витамина В12 обостряет депрессию ( в два раза) ⁹, а его прием значительно ускоряет восстановление от неё ^10,11.

Оснований полагать, что дополнительный прием витамина В12 для лечения депрессии теми людьми, у которых его уровень в норме, нет.

Адекватный уровень витамина В12 в организме человека ассоциируется с большей эмоциональной стабильностью и оказывает анти-депрессивное действие

6 Полезен для зрения

Это свойство также имеет отношение к положительному влиянию витамина В12 на здоровье нервных клеток.

Зрительная информация из глаза передается в мозг посредством зрительного нерва, который может повреждаться и приводить к потере зрения. Заболевание называется оптической невропатией.

Как витамин, защищающий нервные клетки, В12 может быть полезен для предотвращения ухудшения зрения по причине оптической невропатии.

Также отдельные научные исследования свидетельствуют о том, что поддержание адекватного уровня витамин В12 может способствовать предотвращению такого заболевания как дегенерация макулы, являющегося одной из главных причин ухудшения зрения у пожилых людей.

Макула — это центральная область сетчатки, отвечающая за чёткое цветное зрение. Её дегенерация приводит к помутнению зрения, особенно в центральной части поля зрения, потере цветовой чувствительности и контраста ¹².

Одной из причин этого может быть увеличение в крови уровня аминокислоты гомоцистеина ¹³.

Исследования говорят о том, что прием витамина В12 вместе с фолатом (витамином В9) и витамином В6 снижает риск дегенерации макулы ¹⁴.

Витамин В12 нужен для обеспечения здоровья зрительной системы. Он предотвращает повреждение зрительного нерва и дистрофию сетчатки в центральной области

Рекомендуем: 10 симптомов дефицита железа

7 Может быть полезен для здоровья костей

В одном из исследований более 2500 человек ученые показали наличие взаимосвязи между недостатком витамина В12 в рационе и снижением минеральной плотности костей ¹⁵.

Снижение плотности костей увеличивает риск остеопороза, что подтверждают множественные научные данные ^16,17,18.

Низкий уровень витамина В12 в организме мужчин и женщин ассоциируется с более высоким риском перелома костей

Важность витамина В12 для спортсменов

Перечисленные выше факты объясняют особенную важность адекватного уровня витамина В12 в организме спортсменов.

Результативность в спорте является результатом слаженной работы мышц и нервной системы. При недостатке витамина В12 в рационе страдает и то, и другое.

Снабжение мышц кислородом является ключевым фактором мышечной выносливости. Улучшение транспортной функции крови по доставке кислорода к мышцам — один из главных принципов действия многих препаратов допинга. Например, эритропоэтина.

При недостатке витамина В12 мышцы получают меньше не только кислорода, но и энергии, так как нарушается сам механизм энергетического обмена.

Следствием нарушения функции нервной системы будет ухудшение координации, эмоциональной устойчивости и, вероятнее всего, электрической проводимости нервных клеток, а значит и времени реакции.

В спорте витамин В12 нужен для обеспечения выносливости, снабжения мышц энергией и кислородом, устойчивости нервной системы, улучшения времени реакции и координации

Рекомендуем: Холестерин в куриных яйцах: сколько яиц можно есть в день взрослому человеку?

Кто в группе риска дефицита витамина В12?

Риск дефицита витамина В12 особенно высокий у следующих категорий людей ¹⁹:

• пожилых людей — с возрастом нарушается механизм поглощения витамина В12;
• строгих вегетарианцев, веганов, сыроедов — по причине пищевых ограничений: витамин В12 содержится в большом количестве только в животных продуктах;
• беременных женщин — по причине необходимости «отдавать» часть витамина В12 плоду;
• тех, у кого нарушен механизм усвоения витамина В12 — следствие заболеваний пищеварительного тракта (болезнь Крона и целиакия) либо резекции части кишечника;
• тех, кто принимает определенные лекарственные препараты — которые препятствую усвоение витамина В12 (например, метформин для контроля уровня сахара в крови).

Заключение

Витамин В12 выполняет исключительно важную роль в организме человека.

Он нужен для обеспечения нормального формирования плода во время беременности, транспортной функции крови по доставке кислорода, здоровья нервной системы, костной ткани и зрения, а также эмоциональной устойчивости.

Неадекватное употребление витамина В12 в спорте ухудшает выносливость и работоспособность и снижает результативность.

promusculus.ru

Для чего нужен витамин Б12, суточная норма, как принимать

Витамин В12 чрезвычайно важен для организма, его нехватка вызывает серьезные патологии, иногда – необратимые. Опасность дефицита этого вещества угрожает строгим вегетарианцам, полностью исключающим животные продукты. Им, а также некоторым другим категориям лиц необходимо контролировать уровень этого соединения в крови и принимать витаминные добавки. Рассмотрим, для чего нужен витамин Б12, чем опасен его дефицит, и как поддерживать его содержание в организме на необходимом уровне.

За открытие витамина В12 американские ученые Дж.Майнот и Дж.Уипл в 1934 г. были награждены Нобелевской премией. Им удалось выделить это вещество из говяжьей печени, когда они исследовали ее способность излечивать от анемии.

Роль в организме

Витамин В12 – это собирательное название группы из 4 веществ с одинаковой биологической активностью, содержащих атомы кобальта. Распространены также названия цианокобаламин, кобаламин.

В человеческом организме кобаламин выполняет следующие функции:

• Участвует в синтезе нервных волокон. При его хронической нехватке нервные волокна деградируют и разрушаются, что приводит к необратимым органическим поражениям нервной системы.
• Участвует в синтезе красных кровяных телец. Его дефицит приводит к развитию В12-дефицитной анемии, в результате чего все органы и системы страдают от недостатка кислорода.
• Принимает участие в метаболизме белков и углеводов.
• Является одним из компонентов многих пищеварительных ферментов.
• Принимает участие в выработке креатина.
• Поддерживает необходимый уровень карнитина, тем самым участвуя в метаболизме жиров.
• Без него невозможно усвоение витамина В1, метаболизм В9, выработка В4, преобразование каротина в витамин А, накопление запасов железа.

Содержится витамин B12 в продуктах исключительно животного происхождения. Поэтому его дефицит часто испытывают те, кто по разным причинам не употребляет животной пищи.

Последствия дефицита

Недостаток мало каких витаминов обладает столь же тяжелыми необратимыми последствиями, как авитаминоз B12. К счастью, развивается он редко, поскольку большинство случаев гиповитаминоза В12 удается вовремя распознать и начать лечение до того, как патологические изменения зайдут слишком далеко.

Последствия авитаминоза B12:

• поражения периферических нервов, симптомами которых являются утрата чувствительности, парестезии конечностей;
• поражение зрительного нерва, приводящее к нарушениям зрения;
• губчатая дегенерация спинного мозга, выражающаяся шаткостью походки, раскоординацией движений;
• тяжелая анемия, приводящая к нарушениям в работе всех органов и систем из-за недополучения ими кислорода;
• могут также развиться тромбоцитопения – снижение уровня тромбоцитов в крови, приводящее к кровоточивости, панцитопения – уменьшение количества всех элементов крови;
• у пожилых людей развивается клиническая депрессия.

Симптомы дефицита

Признаки, по которым можно заподозрить дефицит витамина Б12:

• бледность кожи;
• быстрая утомляемость и снижение результативности в спорте;
• онемение и покалывание в кончиках пальцев;
• одышка при нагрузке, которая раньше ее не вызывала;
• головокружения;
• ухудшение зрения;
• подавленное настроение;
• ухудшение памяти;
• хейлит – воспаление и трещины губ;
• глоссит – воспаление и отечность языка;
• онихорексис – продольное расщепление ногтей по средней линии.

При появлении этих признаков следует проверить уровень витамина В12 в крови, сдав тест на метилмалоновую кислоту (ММА). И по его результатам решать, необходимо ли применение витамина В12 в виде добавок.

Значение для спортсменов

Роль кобаламина для спортсменов переоценить невозможно, ведь при его недостатке:

• падает уровень гемоглобина, следовательно, ухудшается снабжение мышц кислородом;
• нарушаются функции нервной системы, а значит и нервно-мышечная передача;
• нарушается метаболизм углеводов, жиров, белков, синтез необходимых ферментов и витаминов.

Все эти нарушения не совместимы с понятием здоровья, а уж тем более – с интенсивными физическими нагрузками. Необходимо следить за своим рационом и самочувствием, и при первых признаках дефицита кобаламина проверять его уровень в крови. Особенно внимательными в этом отношении должны быть вегетарианцы и другие категории людей, входящие в группы риска. Им контролировать уровень витамина B12 необходимо регулярно.

Нормы потребления

Суточная норма витамина B12 составляет 3 мкг. Из этого количества усваивается организмом не более 1,5 мкг. У спортсменов в период интенсивных тренировок потребность может возрастать в 2-3 раза.

Группы риска по гиповитаминозу

Кобаламин поступает в организм исключительно с пищей животного происхождения. Он способен синтезироваться микрофлорой толстой кишки, однако усвоение эндогенного витамина В12 невозможно, поскольку усваивается он в подвздошной кишке, располагающейся выше толстого кишечника. В результате ценное соединение, выработанное в организме, не приносит пользы, обогащая лишь состав кала.

Процесс усвоения витамина B12 весьма сложный, для него необходимо специальное вещество, вырабатываемое желудочными железами, которое называется внутренний фактор Касла. Без него даже при достаточном поступлении кобаламина может развиться его дефицит из-за плохого усвоения. Выработка внутреннего фактора Касла с возрастом снижается, и после 60 лет может совсем прекратиться, поэтому пожилые люди имеют высокий риск развития гиповитаминоза В12.

Также дефицит витамина Б12 может быть связан с поглощением его гельминтами, с некоторыми аутоиммунными заболеваниями ЖКТ. Обобщая вышесказанное, можно назвать следующие группы риска по гиповитаминозу В12:

• вегетарианцы, особенно веганы, полностью исключающие из рациона животные продукты;
• люди старше 60 лет;
• пациенты после резекции желудка;
• страдающие аутоиммунным атрофическим гастритом;
• больные гельминтозами, вызванными ленточными червями.

Следует отметить, что гиповитаминоз В12 развивается постепенно, в течение нескольких лет, поскольку в печени создается его запас. Без поступления кобаламина извне, его запаса в организме хватает на 3-5 лет. Однако после исчерпания этого резерва гиповитаминоз быстро дает о себе знать. Поэтому всем, входящим в группы риска необходимо раз в год сдавать тест на метилмалоновую кислоту, который покажет, есть ли основания для беспокойства.

Содержание в продуктах

Продукты, богатые витамином В12 – это, в первую очередь, внутренние органы млекопитающих и птиц – печень, почки, сердце:

• в 100 г говяжьей печени его содержится 60 мкг, или 10-20 суточных норм;
• свиной печени – 27 мкг/100 г;
• куриной печени – 17 мкг/100 г
• куриных сердцах – 7 мкг/100 г.

Богаты кобаламином жирная морская рыба и морепродукты:

• в сельди его содержится 18 мкг/100 г;
• в скумбрии – 8 мкг/100 г;
• в осьминоге – 20 мкг/100 г;
• в мидиях – 12 мкг/100 г.

В меньших количествах содержится кобаламин в мясе млекопитающих и птиц, молочных продуктах, яйцах:

• в говядине – 2,5 мкг/100 г;
• курятине – 0,5 мкг/100 г;
• баранине – 3 мкг/100 г;
• твердом сыре – 1,5 мкг/100 г;
• нежирном твороге – 1 мкг/100 г;
• яйцах – 0,5 мкг/100 г.

При полноценном питании, содержащем животные продукты, человек, в среднем, потребляет 5-7 мкг кобаламина в день, что полностью покрывает суточную потребность.

Дополнительный прием витамина Б12, как правило, необходим только лицам, относящимся к группам риска, которые перечислены выше. В частности, это вегетарианцы, полностью отказывающиеся от животной пищи.

Бытующее среди приверженцев веганской диеты мнение, что восполнить дефицит кобаламина можно за счет водоросли спирулины или сброженной сои, является ошибочным. Как показали исследования, содержащееся в этих продуктах вещество подобно витамину В12, но его активностью в организме не обладает. Псевдовитамин B12 не покрывает дефицит кобаламина, но показывает при анализе завышенный уровень витамина B12 в крови, что приводит к постановке неправильного диагноза.

Формы выпуска и дозировка

Рассмотрим, как принимать витамин В12, если в организме наблюдается его дефицит.

Витамин В12 выпускается в растворах для инъекций, а также в таблетках, капсулах, леденцах, пастилках для рассасывания под языком, спреях.

Дозировка может составлять от 5 мкг до 500 мкг в одной таблетке, капсуле, 1 мл раствора для инъекций. В больших дозах препарат применяют для лечения заболеваний, вызванных авитаминозом, применять их можно только по назначению врача. С профилактической целью рекомендуется использовать пероральные средства дозировкой не более 5-20 мкг/сутки.

Лучше всего цианокобаламин усваивается при внутримышечном введении, однако такое применение имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов.

Прием витамина В12 противопоказан:

• при беременности и лактации;
• эритремии;
• эритроцитозе;
• новообразованиях;
• тромбозе;
• стенокардии напряжения.

Прием кобаламина несовместим с коагулянтами. Его усвоение снижают противоэпилептические средства, салицилаты, аминогликозиды, некоторые антибиотики, препараты калия, гормональные контрацептивы.

Кобаламин несовместим с витаминами: С, В1, В2, В6, он их разрушает. Комплексные витамины, содержащие сочетания этих веществ с витамином В12, составлены неграмотно, поэтому польза от их приема сомнительна.

Перорально принимают витамин B12 один раз в день в соответствии с инструкцией. Курс приема – не дольше 40-60 дней, поскольку запас этого вещества способен накапливаться в печени.

vashsport.com

Витамин В12 для женщин — зачем и как принимать

Существует причина, по которой женщинам следует регулярно пропивать курсы витаминов группы В, особенно это касается витаминов В9 и В12. Преимущества витамина В12 для женщин  включают повышение уровня энергии, улучшение настроения и когнитивных способностей. А также витамин В12 – это профилактика анемии и предотвращение сбоев в работе фолатного цикла, который важен для здоровой беременности. Хотя, безусловно, можно получить весь необходимый объем витамина B12 из натуральных продуктов -таких как мясо, яйца и рыба, пойманная в дикой природе, некоторым женщинами показан прием витамина B12 в виде добавки. Это особенно актуально для тех, у кого был диагностирован дефицит витамина B12, а также для вегетарианок, женщин старше 50 лет или имеющих синдром мальабсорбции из-за сопутствующих заболеваний.

Какая витаминная добавка B12 является лучшей для женщин

Это зависит от таких факторов, как ваша диета, уровень дефицита, общее состояние здоровья и наличие каких-либо симптомов. Имея несколько различных вариантов добавок B12, давайте посмотрим, какой из них может быть лучшим для вас, в дополнение к рекомендациям по дозировке и предупреждениям.

Кому нужна добавка витамина В12

Витамин В12 – это водорастворимы витамин, который необходим организму в небольших количествах, в идеале ежедневно, для нормального функционирования.

Единственная 100% причина для приема добавки витамина B12 — это предотвращение дефицита витамина В12, который может привести к ряду симптомов и даже к долговременным проблемам со здоровьем, таким как хроническая усталость, расстройства настроения, нейродегенеративные расстройства, проблемы с сердцем, анемия и невралгия, дефекты нервной трубки у младенцев.

Витамин В12 для женщин — ессенциальный нутриент

Cимптомы дефицита В12

К ним относятся постоянная усталость / летаргия; туман мозга; мышечные боли и слабость; боль в суставах; неспособность хорошо концентрироваться; онемение и покалывание; проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея или спазмы и много других.

Витамин В12 для женщин необходим в случае следующих условий:

• возраст более 50 лет: с возрастом снижается выработка соляной кислоты в желудке, которая необходима для поглощения витамина B12, присутствующего в продуктах.
• операции на ЖКТ, такие как операция по резекции желудка, например.
• расстройства пищеварения, такие целиакия и болезнь Крона, которые могут привести к нарушению всасывания.
• вегетарианское или веганское питание, в котором очень мало продуктов, богатых витамином B12.
• В12 дефицитная (пернициозная) анемия.
• чрезмерное употребление алкоголя и курение, что сильно препятствует усвоению нутриентов.
• в анамнезе длительное применение антибиотиков, которое может снизить способность желудка поглощать и использовать витамин В12.
• длительный прием препаратов, контролирующих кислотность желудка.
• длительный прием добавок калия.
• беременность и период грудного вскармливания.
• рак кишечника или поджелудочной железы.

Идеально получать витамин B12 из пищевых источников независимо от того, принимаете ли вы добавки или нет. Некоторые из лучших продуктов-источников B12 включают говяжью печень, сардины, атлантическую скумбрию, ягненка, лосося, выловленного в дикой природе, дрожжи, сыр, говядину и яйца.

Стоит ли принимать витамины В12, если вы вегетарианка / веган

Большинство врачей ответили бы — да. Это потому, что растительная пища не содержит витамин В12. В дополнение к приему витамина В12 в виде добавки, употребление в пищу дрожжей (дезактивированный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae) является еще одним отличным способом повысить уровень витамина В12, когда вы не едите мясо.

Преимущества приема витамина B12 для женщин

B12 является важным витамином для здоровья надпочечников, когнитивных функций, многочисленных метаболических функций, производства ферментов, синтеза ДНК, гормонального баланса и многого другого. В форме добавки некоторые преимущества витамина B12 могут включать:

• Поддерживает здоровый обмен веществ и способствует усвоению / преобразованию питательных веществ.
• Борьба с усталостью, вялостью и другими симптомами, связанными с низкой энергией.
• Помогает улучшить концентрацию / фокус.
• Является лечением пернициозной анемии (в этом случае обычно используются уколы витамина B12 или высокие пероральные дозы витамина B12).
• В12 для женщин в период беременности имеет критическое значение, так как он важен для развития мозга и других функций.
• Помощь в снижении повышенного уровня гомоцистеина, который считается основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Польза для здоровья кожи за счет уменьшения покраснения, сухости, воспалений и прыщей.
• Снижение риска возникновения когнитивных проблем, связанных с дефицитом, таких как трудности с концентрацией внимания, плохая память и повышенный риск расстройств внимания.
• Профилактика нарушений настроения.
• Предотвращение повреждения нервов и мышечной слабости, вызванных дефицитом.
• Лечение головных болей, тошноты и головокружения.

Читайте также: какие витамины содержатся только в животных продуктах

Добавки витамина B12

Если вы регулярно принимаете поливитамины, вы, вероятно, уже получаете необходимый вам витамин B12. В дополнение к поливитаминам, B12 содержится в пищевых добавках, которые содержат только витамин B12 в высоких дозах или витамин B12 в сочетании с питательными веществами, такими как другие витамины группы B (это называется комплексный витамин B) или фолиевой кислотой (витамином В9, фолатом).

Есть несколько различных типов добавок витамина B12, доступных сегодня:

• Капсулы / таблетки, которые принимаются внутрь.
• Сублингвальные формы В12, которые растворяются под языком.
• Форма спрея для носа, обычно назначаемая для лечения дефицита.
• Уколы В12, которые обычно продаются по рецепту, но иногда отпускаются и без рецепта.
• Мази и кремы B12, используемые для лечения кожных заболеваний, таких как язвы, дерматит, экзема или псориаз.

Марка витаминной добавки B12, которая лучше всего подходит для вас, зависит от необходимой вам дозы, от того, насколько хорошо вы усваиваете витамин B12, и от того, как вы предпочитаете принимать добавки. Для некоторых женщин сублингвальные и растворимые добавки B12 могут вызывать газы, вздутие живота и диарею из-за содержащихся в них сахаров. Некоторые не любят уколы, в то время как другим будет необходима именно инъекционная форма, чтобы достичь или поддерживать достаточно высокий уровень B12.

Подробнее о дозировках, формах и примерах препаратов витамина В12 читайте на нашем сайте.

Рекомендации по дозировке

Соединения с витамином В12 называются кобаламинами. Существуют различные формы B12, доступные в форме добавок, включая цианокобаламин, метилкобаламин и гидроксокобаламин, которые по большей части считаются одинаково эффективными.

Сколько B12 нужно принимать

Большинству взрослых женщин требуется от 2,4 до 2,8 мкг витамина В12 в день. Тем не менее, укажем рекомендованные суточные нормы B12 для разных возрастных групп:

• Младенцы 0–6 месяцев: 0,4 мкг
• Младенцы 7–12 месяцев: 0,5 мкг
• Малыши 1-3 лет: 0,9 мкг
• Дети 4–8 лет: 1,2 мкг
• Дети 9–13 лет: 1,8 мкг
• Взрослые мужчины и женщины старше 14 лет: 2,4 мкг
• Беременные женщины: 2,6 мкг
• Женщины, кормящие грудью: 2,8 мкг

Вот несколько советов, как правильно выбрать дозировку витамина B12:

• Если вы знаете, что у вас дефицит витамина В12, вам, возможно, потребуется сначала принять высокую дозу, в некоторых случаях до 10000 мкг в день, чтобы повысить свой уровень. Согласно медицинским протоколам, для лечения дефицита B12 необходимо:

Инъекция 0,2 мкг / кг витамина В12 в мышцу или под кожу один раз в день в течение 2 дней с последующей инъекцией 1000 мкг ежедневно в течение 2-7 дней и после этого использовали еще одну инъекцию 100 мкг в неделю в течение 4 недель. Дополнительные инъекции 100 мкг в месяц могут потребоваться в зависимости от уровня улучшения симптомов и причины дефицита витамина B12.

• Многие врачи рекомендуют прием витамина В12 для женщин старше 50 лет в ежедневном режиме. Обычно в диапазоне от 25 до 100 мкг в день, и / или употреблять продукты, обогащенные витамином B12.
• Если вы моложе 50 лет и в целом здоровы и придерживаетесь сбалансированной / разнообразной диеты, вам, скорее всего, нет необходимости принимать добавки. Однако, если у вас есть состояние, которое подвергает вас риску дефицита, рекомендуется добавлять по меньшей мере 2,5 мкг в день. В некоторых случаях вам может потребоваться более высокая доза, например, от 25 до 50 мкг в день.
• Беременным женщинам рекомендуется принимать по меньшей мере 2,6 мкг в день витамина В12 для предотвращения врожденных дефектов плода. Кормящим женщинам рекомендуется принимать по 2,8 мкг в день.
• Если вы придерживаетесь вегетарианства, достаточно принимать 3-6 мкг в день, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Общие рекомендации по витамину В12 для женщин, не употребляющих продукты животного происхождения

Чтобы получить все преимущества веганской диеты, веганам следует делать одно из следующих действий: употреблять обогащенные продукты два или три раза в день, чтобы получать не менее 3 мкг В12 в день. Или принимать одну добавку В12 в день, обеспечивая, по крайней мере, 10 мкг, или принимайте еженедельную добавку B12, обеспечивающую по крайней мере 2000 мкг.

• Если у вас есть проблемы с абсорбцией, например, из-за болезни Крона или других желудочно-кишечных проблем, инъекции B12 могут быть наиболее эффективными. Вам следует поговорить с врачом о дозировке, подходящей для вас в этом случае.

Помните, что вы также можете естественным образом повысить уровень витамина B12, потребляя больше источников витамина B12, включая говяжью печень и рыбу. Вы также можете увеличить поглощение B12, ежедневно принимая пробиотики и работая над здоровьем кишечника, устраняя обработанные, воспалительные продукты.

Для поглощения наибольшего количества В12 разделите дозу в течение дня. Принимайте добавки B12 отдельно от пищи, содержащей B12, если это возможно.

Меры предосторожности

Что происходит, когда в вашем организме слишком много витамина В12

Передозировка витамина B12 очень маловероятна, потому что витамин B12 является водорастворимым витамином, что означает, что организм способен вымывать излишки через мочу, которая ему не нужна.

Несмотря на то, что добавки с витамином B12 считаются безопасными и нетоксичными, прием больших доз в 1000 мг все еще может быть проблематичным. Несмотря на то, что верхний допустимый уровень потребления не установлен, существуют риски, связанные с получением слишком большого количества B-12 из добавок.

Каковы побочные эффекты B12

Хотя  побочные эффекты витамина В12 для женщин проявляются редко, иногда может возникать головная боль, отек, беспокойство и зуд. Это происходит при употреблении сверх-высоких доз витамина или индивидуальной реакции  на конкретную добавку.

У некоторых людей возникают проблемы с правильным усвоением витамина B12 из-за проблем с желудочно-кишечным трактом и пищеварением, а также из-за состояния здоровья. Например, люди, которые имеют пернициозную анемию, состояние, при котором они не могут сделать свойственный фактор — который необходим для поглощения B12 — не могут использовать витамин B12 из пищевых продуктов или пищевых добавок. Эти люди должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавку витамина B12.

Добавки с витамином B12 могут также взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. А некоторые лекарства могут изменять то, как организм усваивает витамин B12. Эти препараты включают в себя:

• Хлорамфеникол (Chloromycetin), антибиотик, который используется для лечения определенных инфекций.
• Ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол (Prilosec) и лансопразол (Prevacid), которые используются для лечения кислотного рефлюкса и язвенной болезни.
• Антагонисты гистаминовых Н 2 -рецепторов, такие как циметидин (Tagamet), фамотидин (Pepcid) и ранитидин (Zantac ), которые используются для лечения язвенной болезни.
• Метформин, препарат, используемый для лечения диабета / инсулинорезистентности, а иногда и СПКЯ.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

А Вы знаете о пользе витамина В12 для организма?

Вы боретесь с усталостью, низким уровнем энергии, изменениями настроения и отсутствием концентрации? Это может быть признаком того, что Вы имеете дело с дефицитом витамина B12. Если это так — Вы не одиноки. Около 40% людей имеют низкий уровень витамина B12. Дефицит витамина B12 для организма считается одним из ведущих дефицитов питательных веществ в мире.  И это проблема, которую необходимо решить, потому что витамин В12 для организма очень важен. С его помощью осуществляется производство эритроцитов и ДНК, не говоря уже о всех его преимуществах, которые он способен обеспечить.

Исследование, проведенное в 2004 году, показало, что это серьезная проблема для здоровья людей во всем мире.  Витамин B12 для организма приносит большую пользу. Поэтому очень важно включать в свой рацион продукты с витамином B12.

Так в чем же польза витамина В12 и для чего он нужен организму? Витамин В12 в организме улучшает настроение, уровень энергии, память, сердце, кожу, волосы, пищеварение и многое другое. Он важен для снятия усталости надпочечников, множественных метаболических функций, включая выработку ферментов, синтез ДНК и гормональный баланс. А также для поддержания здоровой нервной и сердечно-сосудистой систем.

Из-за его огромных функций в организме дефицит витамина В12 проявляется в виде различных негативных симптомов. Признаки дефицита витамина В12 в организме:

• потенциальная хроническая усталость
• расстройства настроения, такие как депрессия, хронический стресс или чувство истощения.

Что такое витамин B12? Роль витамина B12 в организме человека

Витамин B12 на самом деле существует во многих формах и содержит минерал кобальт. Поэтому все соединения с витамином B12 называют кобаламинами. Двумя формами витамина B12, которые активны в метаболизме человека, являются метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин.

Витамин B12 в организме полезен для центральной нервной системы. Он помогает поддерживать здоровье нервных клеток, включая те, которые необходимы для передачи сигналов нейротрансмиттеров. Также помогает формировать защитное покрытие нервов, называемое миелиновой оболочкой клетки. Это означает, что при нехватке витамина В12 страдают почти все когнитивные функции.

Витамин B12 в организме помогает пищеварению и здоровью сердца. Поэтому недостаток витамина В12 может привести как к расстройствам пищеварения, так и к повышенному риску сердечных заболеваний. Восполнить витамин В12 можно с помощью пищевых источников, внутримышечных инъекций и инъекций гидроксокобалимина.

К примеру, диетическое управление Национального института здравоохранения считает, что от 1,5% до 15% людей в США испытывают дефицит витамина B12. Другие исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания в 2000 году, показывают, что это число может быть выше. Так как есть вероятность, что до 39% населения страдают от дефицита витамина B12.

Польза витамина В12 для организма

Вам интересно, как витамин B12 в организме способен укрепить здоровье? А также для чего нужен витамин В12? Давайте разбираться.

1. Витамин В12 помогает поддерживать энергетические уровни

Витамин В12 в организме улучшает обмен веществ, поскольку он необходим для превращения углеводов в полезную для организма глюкозу. Глюкоза из углеводных продуктов используется в качестве энергии, поэтому люди с дефицитом витамина В12 часто испытывают усталость.

Витамин B12 в организме также необходим для передачи сигналов нейротрансмиттеров. Они помогают Вашим мышцам сокращаться и дают энергию для того, чтобы двигаться в течение дня и не чувствуя усталости.

Люди часто задаются вопросом, помогает ли витамин B12 похудеть? Нехватка витамина B12 может привести к вялости, хронической усталости, а также к изменениям настроения и аппетита. Поэтому потерять или поддерживать вес с такими симптомами может быть трудно. Это не значит, что повышение уровня витамина В12 само по себе приведет к потере веса. Восполнение витамина В12 может повысить уровень энергии и отрегулирует Ваш аппетит.

2. Витамин В12 для памяти.

Дефицит витамина B12 может вызывать различные неврологические и психические расстройства. Благодаря своей роли в психологическом здоровье и передаче сигналов нейротрансмиттеров витамин B12 улучшает когнитивные функции. Также используется для снижения риска нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера и деменцию.

Систематический обзор, опубликованный в International Psychogeriatrics, рассмотрел 43 исследования, в которых изучалась связь витамина B12 с когнитивными нарушениями или деменцией. А также 17 исследований, в которых сообщалось об эффективности терапии витамином B12 для этих когнитивных состояний.

Исследователи обнаружили, что недостаток витамина B12 связан с болезнью Альцгеймера, сосудистой деменцией и болезнью Паркинсона. Кроме того, добавки с витамином B12 были эффективны для коррекции биохимического дефицита. А также улучшения когнитивных функций у пациентов с продолжительным дефицитом витамина B12.

3. Витамин В12 для нервной системы

Одним из наиболее изученных преимуществ витамина В12 является его способность помогать здоровой регуляции нервной системы. В том числе уменьшая такие расстройства настроения, как депрессия и беспокойство. Витамин B12, наряду с фолатом, необходим в качестве основной детерминанты одноуглеродного метаболизма. Он продуцирует соединение под названием SAM (S-аденозилметионин). SAM имеет решающее значение для неврологической функции, связанной со стрессом и регуляцией настроения.

Витамин B12 в организме также необходим для концентрации и когнитивных процессов, таких как обучение. Поэтому недостаток витамина B12 в организме может привести к затруднению концентрации внимания и повышенному риску расстройств внимания.

4. Витамин В12 для здоровья сердца

Витамин B12 в организме улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы несколькими способами. Это важно с учетом того факта, что сердечные заболевания в настоящее время являются основной причиной смерти в мире.

Витамин B12 в организме снижает повышенный уровень гомоцистеина, который в настоящее время считается основным фактором риска сердечных заболеваний. Гомоцистеин является аминокислотой, и на его уровень в крови влияют уровни витаминов группы В, включая витамин В12 в крови.

Витамин B12 в организме помогает защитить от болезней сердца, таких как сердечный приступ или инсульт. Это происходит путем снижения высокого уровня гомоцистеина в крови.

Есть также доказательства того, что B12 может помочь контролировать высокий уровень холестерина и высокое артериальное давление. Витамины группы В также способны контролировать атеросклеротические заболевания, которые вызывают образование тромбов в артериях.

5. Витамин В12 для кожи и волос

Витамин B12 необходим для здоровой кожи, волос и ногтей, потому что он играет важную роль в размножении клеток. Витамин B12 улучшает здоровье кожи, уменьшая покраснение, сухость, воспаление и пятна от прыщей. Также его рекомендуется наносить на кожу при псориазе и экземе. Еще он может уменьшить ломкость волос и укрепить структуру ногтей.

6. Помощь витамина В12 в пищеварении

Благодаря своей роли в содействии выработке пищеварительных ферментов, витамин В12 необходим для поддержания здорового обмена веществ. А также для расщепления пищи в желудке.

Каким образом витамин B12 улучшает пищеварение? Витамин В12 в организме помогает развивать здоровые бактерии в кишечнике. Устранение вредных бактерий в пищеварительном тракте и одновременно присутствие полезных бактерий — это то, что предотвращает расстройства пищеварения. К ним относятся воспалительные заболевания кишечника или кандидоза.

7. Витамин В12 для беременности

Витамин В12 в организме необходим для создания нуклеиновой кислоты или ДНК. Это основной генетический материал, который используется для создания всего организма. Поэтому витамин B12 является не только ключевым питательным веществом для роста и развития. Это жизненно важный компонент здоровой беременности.

Витамин B12 в организме взаимодействует с фолатом. Поэтому он может помочь снизить риск врожденных дефектов, таких как дефекты нервной трубки. Когда запас витамина В12 у беременной женщины низкий, фолат, необходимый для синтеза ДНК, остается в ловушке и нарушается репликация клеток. Исследования сообщают о повышении риска дефекта нервной трубки в 2-4 раза при недостатке витамина В12.

8. Витамин В12 от рака

Добавка витамина B12 в настоящее время изучается как способ снижения риска возникновения некоторых видов рака. Особенно при приеме вместе с фолатом. Некоторые предварительные исследования показывают, что витамин B12 достаточно полезен для иммунной системы. Это способствует предотвращению рака шейки матки, рака предстательной железы и толстой кишки.

9. Витамин В12 от анемии

Витамин В12 в организме необходим для выработки здорового уровня эритроцитов. Он помогает предотвратить тип анемии, называемой мегалобластной анемией, которая приводит к таким симптомам, как хроническая усталость и слабость.

Сравнительная характеристика витамина В12 для организма, витамина В6 и фолиевой кислоты

Витамин В12:

Витамин В12 в организме необходим для осуществления важных функций. Это правильное образование красных кровяных клеток, синтез ДНК и неврологическая функция.

Дефицит витамина B12 в организме может характеризоваться такими симптомами, как хроническая усталость, мышечные боли, боли в суставах. Также отдышка, депрессия, проблемы с зубами и  памятью.

Витамин B12 содержится в таких продуктах как говядина, куриная печень, рыба (лосось, сельдь, скумбрия, тунец), йогурт и молоко.

Витамин В6:

Как и витамин B12, витамин B6 (известный как пиридоксин) играет важную роль в ряде физических и психологических функций. Но этот витамин очень важен для метаболизма аминокислот. Польза витамина B6 состоит в том, чтобы поддерживать здоровый обмен веществ, улучшать работу нервной системы и печени. А также улучшать здоровье кожи, глаз и повышать уровень энергии.

Дефицит витамина B6 может вызывать такие симптомы, как изменение настроения, усталость, мышечные боли, спутанность сознания. А также ухудшение симптомов ПМС и анемии. Исследования также показывают, что дефицит витамина В6 в организме связан с усилением сердечно-сосудистых заболеваний. А также нейродегенеративных заболеваний и психоневрологических расстройств, таких как судороги, мигрени и расстройство настроения.

Витамин B6 содержится в таких продуктах как грудка индейки, говядина, куриная грудка, тунец. А также в бобах Пунто, нут, авокадо, фисташках, семенах подсолнечника и кунжута.

B Комплекс:

Комплексные добавки содержат комбинацию витаминов группы В, в том числе:

• B1 (тиамин)
• В2 (рибофлавин)
• B3 (ниацин)
• B5 (пантотеновая кислота)
• B6 (пиридоксин)
• B7 (биотин)
• B9 (фолиевая кислота)
• B12 (кобаламин)

В целом, витамины группы В способны улучшить Ваш метаболизм и повысить энергию в организме. Витамин B раньше считался одним питательным веществом. Но позднее ученые обнаружили, что экстракты “витамина B” на самом деле состоят из нескольких витаминов, поэтому их пронумеровали.

То, что названия этих витаминов начинаются с буквы «В», не означает, что они абсолютно одинаковы. Все витамины группы В имеют уникальную структуру и отвечают за выполнение различных функций. Кроме того, количество, которое требуется для каждого витамина B, варьируется. Поэтому употреблять равное количество каждого из них не рекомендуется.

То, что называется «комплексом В», обычно доступно в виде отдельной добавки или как часть поливитаминов.

Все витамины группы В растворимы в воде. Поэтому в случае их передозировки они растворяются в моче и вымываются из организма. Это означает, что они не хранятся в организме и их постоянно следует пополнять с помощью продуктов питания.

Фолиевая кислота:

Фолиевая кислота — это синтетическая форма фолата или витамина В9.

Фолат в организме играет важную роль в делении клеток и помогает создавать новые клетки путем копирования и создания ДНК. Он также помогает организму использовать витамин B12. Это важный витамин для беременных женщин, поскольку он необходим для синтеза ДНК.

Фолиевая кислота и витамин B12 тесно связаны, поскольку они оба играют роль в метионинсинтазе. По сути, витамин B12 активирует фолиевую кислоту, поэтому он может использоваться организмом. Витамин B12 зависит от фолиевой кислоты для выполнения этой роли. Дефицит одного из этих витаминов создаст дефицит другого.

Фолат естественным образом содержится в продуктах. Фолиевая же кислота является синтетической формой фолата, которая содержится в добавках или обогащенных продуктах. Фолат содержится в таких продуктах как,  обогащенный рис и обогащенные спагетти. А продукты с фолиевой кислотой — это говяжья печень, шпинат, горох и авокадо.

Польза витамина В12 для организма в аюрведе, ТКМ и народной медицине

В аюрведической медицине, традиционной китайской медицине и народной медицине проблемы со здоровьем возникают в случае дисбаланса в потоке энергии человека. Правильный баланс энергии — это то, что обеспечивает гомеостаз. Витамин B12 играет важную роль в формировании эритроцитов, клеточном метаболизме, функционировании нервной системы и производстве ДНК. Поэтому он необходим для поддержания баланса в организме.

При обнаружении проблем со здоровьем специалисты по естественной медицине в первую очередь стараются найти признаки дефицита питательных веществ. Если пациент чувствует себя вялым, капризным, забывчивым и неспособным сосредоточиться, то необходимо изменить рацион питания. Это необходимо, чтобы увеличить потребление витаминов группы В.

Кроме того, дефицит витамина B12 в организме часто вызван проблемами с кишечником и пищеварительной системой. Эти заболевания затрудняют его правильное усвоение. Это еще одна причина, которая говорит о необходимости сбалансированного питания. C увеличением потребления витамина B12 необходимо исключать продукты, которые вызывают воспалительные процессы в пищеварительной системе.

Симптомы дефицита витамина В12 в организме, возможные риски недостатка витамина В12 и причины

Недостаток витамина B12 в организме трудно обнаружить. Особенно если учесть то, насколько распространены симптомы дефицита витамина B12, такие как чувство усталости или несфокусированности. Диагноз дефицита витамина B12 обычно основывается на измерении уровня витамина B12 в крови. Но исследования показывают, что у 50% пациентов с заболеваниями, связанными с дефицитом витамина B12, нормальный уровень B12 в крови.

Существуют более точные варианты скрининга для выявления дефицита витамина В12 в организме. Они назначаются в случае, когда у пациента анемия или симптомы заболевания сердечно-сосудистой системы.

Вы всегда можете поговорить с врачом о проведении вторичных анализов на дефицит витамина В12, особенно когда у Вас есть на то подозрение. Лучше всего провести анализ на дефицит витамина В12 в организме, в котором проверяют уровень гомоцистеина.

Признаки дефицита витамина В12 включают в себя:

• Постоянное чувство усталости или хроническую усталость
• Мышечные боли и слабость
• Боли в суставах
• Затрудненное дыхание или одышка
• Головокружение
• Плохая память
• Проблемы с концентрацией
• Перепады настроения, такие как увеличение депрессии и тревоги
• Учащенное сердцебиение
• Плохое здоровье зубов, включая кровоточащие десны и язвы во рту
• Проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея или спазмы
• Плохой аппетит

Может также наблюдаться такая форма анемии из-за дефицита витамина В12, которая называется пернициозной анемией. Это серьезное состояние, которое может вызвать потерю памяти, спутанность сознания и даже длительную деменцию.

Кто наиболее подвержен риску дефицита витамина В12 в организме? Пожилые люди с тенденцией к ухудшению пищеварения являются одной из наиболее восприимчивых групп населения. Это происходит из-за недостаточного количества кислоты в желудке, которая необходима для правильного преобразования витамина В12.

Продукты животного происхождения, как правило, являются лучшим источником витамина В12 для организма. Те, кто придерживается веганской диеты и не употребляют продукты животного происхождения, скорее всего, будут испытывать дефицит витамина В12 в организме. Таким образом, пожилым людям и вегетарианцам рекомендуется принимать ежедневную добавку витамина B12.

Другие группы с более высоким риском дефицита витамина B12 в организме включают:

• курильщиков, поскольку никотин может блокировать абсорбцию
• алкоголиков
• людей с анемией
• людей с расстройствами пищеварения, такими как целиакия или болезнь Крона.

Пугает вот что — способность правильно усваивать витамин B12 зависит от здоровья Вашей пищеварительной системы. Если Ваш организм не в состоянии переваривать пищу, содержащую витамин B12, например, мясо, то в итоге у Вас будет недостаток витамина B12.

Польза витамин B12 для организма и топ 10 продуктов содержащих витамин B12 в большом количестве

Какие продукты содержат витамин В12? Лучшие продукты, содержащие витамин В12 в большом количестве это продукты животного происхождения. К ним относятся — молочные продукты, яйца, мясо, рыба, птица и требуха. Растительная пища не содержит витамина B12, если только она не обогащена синтетическим путем.

В некоторой степени он содержится в обогащенных растительных продуктах, таких как пищевые дрожжи, обогащенные зерновые продукты и морские водоросли. Однако считается, что большинство из них не так хорошо усваиваются, как продукты животного происхождения.

Усвоение витамина В12 в организме происходит в два этапа:

Соляная кислота в желудке отделяет витамин B12 от белка, к которому он присоединяется в пище. После этого витамин B12 в организме объединяется с белком, вырабатываемым желудком, который называется внутренним фактором и усваивается организмом.

Поэтому, здоровье пищеварительной системы так же важно для усвоения и поддержания необходимого уровня витамина В12, как и употребляемая пища!

Согласно исследованию, проведенному в 2007 группой экспертов по биологии и медицине, витамин B12 является трудным для усвоения питательным веществом. Организм здорового взрослого человека способен усвоить и использовать только около 50% витамина B12 из продуктов питания. А иногда эта цифра гораздо меньше. Было обнаружено, что витамин B12, присутствующий в таких продуктах, как курица, мясо и рыба, является наиболее усваиваемым. В то время как яйца, как было показано, плохо усваиваются, причем лишь около 9% витамина B12 используется организмом.

Существует еще одно неудачное открытие о продуктах из водорослей. Сине-зеленые водоросли — популярный «суперпродукт» среди веганов и вегетарианцев. Витамин В12, содержащийся в них, оказался вообще не усвояемым источником витамина В12 для организма. Это еще одна причина, по которой многим веганам, необходимо ежедневно принимать добавки с витамином B12. Даже если они считают, что получают его достаточно из растительных продуктов, чтобы предотвратить дефицит витамина B12.

Точная скорость усвояемости витамина В12 зависит от пищеварения человека. Вот продукты, содержащие витамин В12 в большом количестве:

•  Говяжья печень

• Сардины
• Атлантическая скумбрия
• Баранина
• Дикий лосось
• Пищевые дрожжи
• Сыр фета
• Говядина
• Творог
• Яйца

Способы лечения дефицита витамина В12

Вот список лучших способов лечения дефицита витамина B12:

1. Начните употреблять больше натуральных пищевых источников витамина В12. Пища обеспечивает комплексную сеть витаминов, минералов, пищевых волокон и других веществ, которые полезны для здоровья организма. Прием пищевых добавок не сравнится с естественной пищей. Вы можете предотвратить проявление дефицита витамина B12 и получить максимальную пользу от витамина B12, добавив в свой рацион продукты животного происхождения. Это говяжья печень, говядина, дикий лосось, ягненок и молочные продукты.
2. Принимайте про биотические добавки ежедневно. Регулярное употребление высококачественного пробиотика может помочь улучшить здоровье вашего кишечника. А также способность Вашего организма правильно усваивать витамин B12 и другие питательные вещества.
3. Старайтесь вылечить свой кишечник. Опять же, чтобы правильно усваивать витамин В12 и другие питательные вещества, необходима здоровая пищеварительная система. Улучшайте здоровье кишечника, исключив продукты, вызывающие раздражение. Добавьте в свой рацион больше цельных продуктов и принимайте про биотические добавки.
4. Употребляйте правильные добавки. Вы можете принять высококачественную добавку витамина B12 или комплекс витаминов. Есть также аэрозоли витамина B12. Но всегда помните, что в отдельных серьезных ситуациях пищевые добавки способны помочь восполнить дефицит витамина В12. Но не стоит полагаться только них для удовлетворения Ваших потребностей в питательных веществах. Диета является наиболее важным фактором в лечении дефицита Витамина В12.
5. Если у Вас дефицит витамина B12 в организме подтвержден, то Вам смогут помочь внутримышечные инъекции витамина B12. Они проводятся под наблюдением Вашего лечащего врача.

Рекомендации по дозировке витамина В12, добавки с витамином В12 для организма

Витамин В12 можно принимать в форме таблеток, в каплях (так называемый сублингвальный В12), в форме орального спрея. Также в виде гелиевых составов или даже в форме инъекций. Вы можете использовать любые из этих добавок витамина B12, но следует убедиться, что выбран сертифицированный продукт. Если Вы предпочитаете инъекции витамина B12, проконсультируйтесь с врачом о подтверждении дефицита и о том, как лучше это сделать. Имейте в виду, что пожилым людям лучше принимать капли и пероральные спреи для восполнения витамина В12. Это из-за возможной проблемой со всасыванием витамина в желудке.

Взрослым, желающим повысить уровень витамина В12 в организме, лучше принимать витамин В12 как часть комплексной добавки к пищевому продукту. Либо с помощью высококачественного поливитамина на основе цельных продуктов. Они будут содержать полный спектр витаминов группы В. Эти витамины работают вместе в организме для выполнения функций и уравновешивания друг друга. Отсюда и их «сложное» название. В добавке к комплексу витаминов В Вы найдете другие важные витамины группы В, такие как биотин, тиамин, ниацин и рибофлавин. Их совместное присутствие в добавках необходимо для достижения наилучших результатов.

По сравнению с другими витаминами нашему организму не нужно большое количество витамина B12. Но его запас необходимо пополнять каждый день. Витамины группы В растворимы в воде и выводятся из организма довольно легко. Для поддержания необходимого уровня в кровотоке и предотвращения дефицита витамина В12 в организме,  необходимо регулярно употреблять источники витаминов группы В.

Рекомендуемая дозировка для витамина B12 составляет:

• Младенцы 0–6 месяцев — 0,4 мкг
• Младенцы 7–12 месяцев — 0,5 мкг
• Малыши 1-3 лет — 0,9 мкг
• Дети 4–8 лет — 1,2 мкг
• Дети 9–13 лет — 1,8 мкг
• Взрослые мужчины и женщины старше 14 лет — 2,4 мкг
• Беременные женщины — 2,6 мкг
• Женщины, которые кормят грудью — 2,8 мкг

Взрослым людям старше 50 лет ежедневно необходимо принимать витамин B12 или употреблять продукты, обогащенные витамином B12. Им рекомендуется принимать от 25 до 100 микро граммов в день. Это количество поддерживает здоровый уровень витамина B12 у пожилых людей.

Возможен ли переизбыток витамина B12?

Поскольку витамин B12 в организме является водорастворимым витамином, организм способен вымывать (через нашу мочу) любые его излишки. В результате чего витамин B12 считается безопасным и нетоксичным. Лучше всегда придерживаться рекомендуемой дозировки и не принимать большие дозы каких-либо добавок без предварительной консультации с врачом.

Побочные симптомы от приема витамина B12 — это редкий случай. Но тем не менее переизбыток витамина В12 в организме существует. Симптомы переизбытка витамина В12 в организме включают в себя:

• головную боль
• отек
• беспокойство
• зуд

Они могут возникать от употребления слишком большого количества витамина B12 или в результате реакции на пищевую добавку.

Кроме того, имейте в виду, что некоторые люди испытывают проблемы с правильным усвоением витамина B12 из-за проблем с пищеварением. В этом случае прием большого количества витамина В12 не решит проблему. Сначала необходимо установить причину возникновения дефицита витамина В12 в организме. Вероятнее всего это может быть из-за  проблемы с кишечником.

Меры предосторожности

Поглощение витамина В12 может быть затруднено в связи с алкоголизмом или курением. В дополнение к алкоголю и никотину длительное применение антибиотиков может также уменьшить способность желудка поглощать и использовать витамин B12. По этой причине в случае использования препаратов, контролирующих кислотность желудка, можно посоветоваться с врачом о необходимости приема витамина В12.

Пищевые добавки с калием также могут снизить усвоение витамина В12. Поэтому, если Вы принимаете большое количество калия в форме добавки, Вам следует остерегаться возможного дефицита витамина В12. Калий из пищевых источников не должен вызывать проблем, но очень большие количества могут привести к дефициту витамина B12.

Заключительные мысли о пользе витамина B12 для организма

• Витамин В12 является водорастворимым питательным веществом в комплексе витаминов В. Для правильной работы он необходим организму в небольших количествах.
• Он повышает уровень энергии в организме, настроение, память, улучшает работу сердца, волосы, кожу и пищеварение. Витамин В12 в организме также важен для производства ДНК и эритроцитов.
• Дефицит витамина B12 в организме может привести к ряду проблем со здоровьем. Это хроническая усталость, расстройства настроения, нейродегенеративные расстройства, проблемы с сердцем, анемия и дефекты нервной трубки у детей.
• Чтобы восполнить недостаток витамина В12, потребляйте больше натуральных источников витамина В12. Это говяжья печень, мясо и дикий лосось. Вы также должны ежедневно принимать пробиотик и воздействовать на здоровье кишечника, устраняя воспалительные продукты.
• Если Вы подвержены риску дефицита витамина B12 из-за своего рациона питания или возраста, рассмотрите возможность приема комплексной добавки B на основе пищевых продуктов.

ladyinfanta.ru

для чего нужен мужскому организму, симптомы дефицита

Витамин В12 нужен мужскому организму для хорошей работоспособности и выносливости, а также для здорового функционирования репродуктивной системы. Чтобы сохранять нормальное самочувствие, необходимо знать симптомы нехватки В12 и перечень продуктов, в которых содержится витамин.

Для чего нужен витамин В12 организму мужчины

Все существующие витамины обладают большим значением для здоровья. Однако В12 по праву считается одним из важнейших для мужского организма. При его недостатке наблюдается значительное ухудшение самочувствия и качества повседневной жизни.

В мужском организме витамин отвечает за:

• крепкий иммунитет и способности к регенерации, поскольку на мужчинах чаще всего лежит ответственность не только за себя, но и за близких, для них особенно важно быть устойчивыми к вирусам и инфекциям;
• нервную систему и устойчивость к стрессам — мужчины сталкиваются со множеством сложных эмоциональных ситуаций, и витамин позволяет проще справляться со стрессом и лучше проявлять себя в конфликтах;
• работоспособность, выносливость и бодрость — нормальный уровень В12 помогает без лишних сложностей справляться с ежедневными делами, требующими умственных и физических усилий;
• здоровье кровеносной и сердечной системы — мужской организм особенно предрасположен к ранним инфарктам и ишемическим приступам, поэтому защитные функции витамина имеют большое значение;
• обмен веществ и показатели веса — этот аспект важен для мужчин, занимающихся спортом, поскольку в условиях дефицита витамина вряд ли получится добиться хороших показателей прироста мышц и уменьшения жировой массы.

Также имеет важное значение витамин В12 для мужчин от слабости потенции. При нехватке вещества наблюдается не только ухудшение качества половой жизни, страдает и генетический материал мужчины, из-за чего снижается способность к зачатию здорового ребенка. Хроническая нехватка важного витамина может стать одной из причин бесплодия, если присутствуют и другие факторы, отвечающие за неспособность к зачатию.

Внимание! По данным исследований, дефицит витамина в сочетании с другими факторами часто становится причиной эректильной дисфункции. Объясняется это тем, что при нехватке вещества в организме нарушается кровообращение, в том числе в органах малого таза.

Нормы витамина В12 в крови у мужчин

Существуют определенные нормы В12 для разных возрастов — если уровень витамина в крови поднимается выше или опускается ниже пороговых значений, это является тревожным признаком.

Для взрослых мужчин норма витамина составляет от 3 до 9 мкг вещества. Последний показатель считается предельным, если анализы отображают его превышение, то можно говорить о слишком большом количестве В12 в организме.

Однако при этом необходимо учитывать, что нормы для мужского организма во многом зависят от образа жизни мужчины. При наличии вредных привычек, а также при занятиях спортом и тяжелых умственных и эмоциональных нагрузках здоровая норма может быть на 25% выше обычной. Организм нуждается в витамине больше, а значит, и превышение средних значений не таит в себе опасности.

Превышение витамина В12 у мужчин

Если физических и умственных нагрузок в жизни мужчины не происходит, а уровень витамина В12 остается слишком высоким, или показатели сильно отличаются даже от предельных значений, можно говорить о постоянной передозировке полезным веществом. Это может приносить вред — избыток В12 ведет не только к ухудшению самочувствия, но и к развитию хронических недугов.

Переизбыток В12 в мужском организме способен приводить к следующим негативным последствиям:

• к нарушению работы обменной системы;
• к тромбозу сосудов;
• к сердечной недостаточности;
• к гепатозу печени, в редких случаях — к циррозу;
• к анафилактическому шоку при быстром и резком повышении уровня В12.

Если анализы показывают, что уровень вещества слишком высокий, необходимо позаботиться о его сокращении. Рекомендуется полностью убрать из рациона продукты, содержащие В12, пить больше воды для скорейшего выведения избытка вещества и уделить внимание чесноку, луку и редису, они также помогут избавиться от излишков витамина.

Дефицит витамина В12 симптомы мужчин

Некоторые витаминные соединения способны накапливаться в организме. Однако В12 относится к водорастворимым витаминам — это означает, что он очень быстро выводится из тканей через почки. Таким образом, дефицит вещества на практике встречается намного чаще, чем его переизбыток.

Нехватка витамина в мужском организме обусловлена обычно одними и теми же причинами и выражается в заметных симптомах.

Причины нехватки витамина В12 у мужчин

Нехватка витамина может развиваться по множеству причин — в том числе из-за слишком скудного рациона и дефицита продуктов, содержащих полезное вещество. Но чаще падение уровня В12 обусловлено дополнительными факторами, а именно:

• приемом лекарственных средств, затрудняющих синтез витамина В12 или способствующих его выведению из тканей;
• употреблением алкоголя — прием спиртного усиливает вымывание полезных веществ из организма;
• анемией и наследственными заболеваниями — ослабленному организму сложнее поддерживать здоровый уровень витаминов;
• вирусными и бактериальными заболеваниями пищеварительной системы, например, очень часто дефицит витамина В12 возникает на фоне серьезных отравлений или недугов кишечника.

Совет! Хроническая нехватка В12 почти всегда сопровождается сбоями в работе пищеварения, и именно на это нужно обратить первоочередное внимание, чтобы устранить проблему.

Симптомы нехватки витамина В12 у мужчин

Симптомы дефицита витамина В12 у мужчин развиваются довольно медленно. Однако уже на ранних стадиях становятся заметны такие признаки:

• периодически возникающее онемение кожи на разных участках тела;
• желтоватый оттенок лица и кожи по всему телу, а также потемнение эпидермиса на ладонях;
• легкое покалывание в ногах и руках или необъяснимый зуд, доставляющий легкий дискомфорт.

Иногда могут воспаляться сосочки на языке — это один из самых характерных признаков нехватки витамина В12 в организме мужчины.

Последствия дефицита витамина В12 для мужского организма

Если не предпринять никаких мер для восстановления нормальных показателей витамина в крови, со временем легкие симптомы разовьются в серьезные отклонения. На фоне нехватки витамина в мужском организме могут возникнуть нарушения в работе обменной и пищеварительной систем. К самым распространенным последствиям можно отнести:

• потерю аппетита и снижение веса;
• слабость в мышцах и повышенную раздражительность;
• склонность к депрессиям и нарушение сна;
• анемию, обычно она сопровождается головокружениями, шумом в ушах, снижением работоспособности;
• онемение конечностей;
• кровоточивость десен и изменение цвета языка, который становится гладким и ярко-красным.

Также на фоне низкого уровня витамина В12 развиваются хронические нарушения пищеварения — мужчины часто чувствуют тошноту, страдают от запоров и диареи. Могут появиться затруднения с мочеиспусканием и проблемы в половой сфере.

Внимание! Необходимо отметить, что В12 быстрее и проще усваивается молодым организмом и медленнее всасывается в кровь у пожилых людей. Соответственно, в преклонном возрасте дефицит вещества особенно опасен, поскольку справиться с ним становится труднее.

Как восполнить дефицит витамина В12 у мужчин

Для возвращения нормального уровня В12 в мужском организме рекомендуют в первую очередь пересмотреть свой рацион. Больше всего полезного витамина содержится:

• в говяжьей и свиной печени;
• в мясе осьминога;
• в мидиях, креветках и треске;
• в окуне, сельди и скумбрии;
• в кете и карпах;
• в куриных сердечках, швейцарском сыре, молоке и сметане;
• в твороге и яйцах.

Если нехватка витамина В12 слишком сильная, имеет смысл обратить внимание на витаминные добавки и инъекционные препараты.

Цианокобаламин для мужчин

Препарат Цианокобаламин — это лекарственное средство, главными действующими веществами которого являются витамин В12 и хлорид натрия. Реализуется препарат в форме раствора для инъекций, вводится внутримышечно или внутривенно.

Цианокобаламин активизирует обменные процессы в организме, нормализует работу нервной системы и улучшает показатели состава крови. Организмом препарат усваивается быстро и полноценно, всасывается в основном в тонком кишечнике, а выводится через почки и печень.

Польза Цианокобаламина для мужчин

При выраженной нехватке витамина В12 инъекции Цианокобаламина способны оказать очень благотворное воздействие. При применении по инструкции препарат:

• улучшает состав крови и повышает уровень гемоглобина;
• восстанавливает регенерационные способности мужского организма;
• укрепляет выносливость и повышает бодрость;
• положительно влияет на работу ЦНС;
• снижает вредный холестерин в крови;
• защищает от распада клетки печени.

Применение Цианокобаламина в ампулах для мужчин благотворно отражается на состоянии репродуктивной системы. На фоне приема препарата возвращается здоровое либидо и улучшаются способности к зачатию.

Показания и противопоказания к применению

Проводить инъекции Цианокобаламина рекомендуется при следующих состояниях:

• дефиците витамина В12 и анемии;
• низком уровне гемоглобина;
• гепатите и циррозе печени;
• заболеваниях нервной системы;
• лучевой болезни;
• радикулите.

Также Цианокобаламин для мужского здоровья способен принести пользу при плохой свертываемости крови и нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы.

У препарата есть некоторые противопоказания. Применять его не рекомендуется при стенокардии и эритроцитозе, при повышенной чувствительности к витамину В12 или аллергии, при тромбоэмболии. Нельзя проводить инъекции без консультации с врачом при наличии в организме опухолей и новообразований — это может нанести сильный вред.

Применение Цианокобаламина для мужчин

Инъекции Цианокобаламина необходимо проводить только по назначению врача и после сдачи анализов на содержание витамина В12 в крови. Самостоятельно применять препарат запрещено, случайная передозировка витамином приводит к серьезным последствиям для мужского организма.

Дозировка препарата и продолжительность инъекций зависят от конкретного заболевания и от состояния человека.

В среднем назначаются следующие дозы Цианокобаламина:

• при анемии и нехватке гемоглобина — по 30-100 мкг трижды в неделю;
• при заболеваниях нервной системы — по 250-500 мкг на протяжении 2 недель;
• при недугах печени — по 100 мкг на протяжении месяца ежедневно.

Важно! Инъекции препаратом проводятся под наблюдением врача до улучшения состояния больного. Во время проведения лечения необходимо регулярно сдавать анализы и контролировать уровень В12 в мужском организме.

Заключение

Витамин В12 нужен мужскому организму для здоровой работы сосудистой, сердечной, нервной и репродуктивной системы. Недостаток важного вещества приводит к развитию серьезных отклонений, однако восполнить нехватку В12 можно как при помощи правильно составленного рациона, так и с применением фармакологических препаратов.

Отзывы о Цианокобаламине для мужчин

Данилов Игорь Владимирович, 35 лет, г. Москва

Уколы Цианокобаламина мне назначил врач около полугода назад на фоне снижения гемоглобина и ухудшения работоспособности. Инъекции делал около 3 недель, результаты появились довольно быстро, стал чувствовать себя лучше, вернулась бодрость, ушли неприятные ощущения онемения в руках и ногах.

Светлов Сергей Николаевич, 41 год, г. Нижний Новгород

Год назад анализы показали сильную нехватку В12 в крови и нарушения в работе печени. По рекомендации врача на протяжении месяца делал внутримышечные уколы Цианокобаламина — препарат действительно помог. По окончании лечения анализы вернулись в норму, а печень почти восстановилась, до серьезных отклонений дело не дошло.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

Витамин В12 для чего нужен организму

Витамин В12 для чего нужен организму

Сегодня мы поговорим о жизненно важной составляющей нашего здоровья и долголетия. Витамины необходимы нам для полноценной энергичной жизни.
Особенную роль в поддержании жизненных процессов организма играют витамины группы В. Рассмотрим сегодня о главный из них, витамин В12.

На что влияет В12

 Нехватка В12 влияет на многие процессы происходящие в нашем организме давайте по порядку важности.

1 Прежде всего, этот витамин влияет, на образование эритроцитов.  Из-за нехватки этого витамина может развиться анемия и малокровие.Этот витамин помогает преобразовывать крахмал в глюкозу, а это сильно влияет на энергетику организма. Из-за нехватки В12 может появиться синдром хронической усталости и вялость.

2 Также  он влияет, на нервную систему помогает поддерживать нормальное состояние нейронов и оказывает благоприятное влияние в создании защитной оболочки для нервной ткани.

3 В12 влияет на образование многих аминокислот, одна из которых Гомоцестин которая  влияет на  нормальную работу сердца.

Острота проблемы

На просторах интернета да и в повседневной жизни существует давнишний спор между вегетарианцами и любителями мяса. По этой теме существует много вопросов для обсуждения и одним из главнейших. «А как быть с В12, который в необходимом количестве для нормального функционирования организма содержится только в мясе и продуктах производных от мяса в частности больше всего его содержится в говяжьей печени?»

 Не подготовленный к такому повороту веган или вегетарианец после такого аргумента впадает в ступор, не зная, что ответить. Если он начинает отвечать, что всё нормально он уже два года не ест мясо и впервые слышит о каком-то пресловутом В12. У него улучшилось самочувствие, он бодр, полон сил и энергии. Звучит такой аргумент.»А ты разве не знаешь, что печень человека накапливает  все нужные витамины, которые постепенно расходуются и наступит такое время, когда витамин В12 закончится, и ты сможешь ощутить на практике все пагубные последствия твоего необдуманного решения.»
 Эта реальная проблема которая сильно массируется в сообществе. Так давайте разберёмся на сколько всё серьёзно.

В12 в природе

На данный момент в мире науки существует такая теория, что В12 не может синтезировать не сам человек ни животные. Синтезируется этот витамин только определёнными бактериями, которые содержаться в почве. Через корни растений эти бактерии попадают в траву. Траву едят травоядные животные, таким образом, эти бактерии попадают в желудок и поселяются в животном. Травоядных животных ест человек и витамин попадает к человеку.

Из всего сказанного выше следует простой вывод, что В12 попадает к животным только из травы. Но в 21 веке животноводство стало промышленным и высокорентабельным, уже нет времени ждать, когда животное естественным способом наберёт свой вес только на одной траве. На данный момент всех животных кормят кормом, основанным на сое и различных добавках, про траву
давно забыли. Это просто не выгодно. Чтобы решить проблему с В12 в корм скоту добавляют синтезированный витамин.

В12 в таблетках

Что касается синтезированных витаминов, которые продаются в аптеках в виде ампул или таблеток, то это отдельная большая тема, на которую можно написать целую отдельную статью. Если говорить кратко, то на данный момент времени современная наука не смогла синтезировать полностью не один витамин существующий в природе. На полках в аптеках лежат витамины, которые повторяют природные не на все 100% соответственно они усваиваются организмом лишь на 5-10%  всё остальное вообще не переваривается и оседает в организме в виде шлаков.

Из вышесказанного выше можно заключить, что получить качественный витамин В12 не могут и те кто ест мясо промышленного животноводства. Решить проблему можно, если покупать мясо у фермеров, которые кормят своих животных преимущественно одной травой. Для выполнения этих условий требуется много времени и денег, и вряд ли кто ни будь, будет серьёзно
задумываться этим вопросом.

Где берут В12 веганы

Витамин В12 содержится не только в продуктах животных, но и в растительных. Из растительных продуктов витамин поступает в организм человека по той же схеме, что и жвачных животных вместе с зеленью.
Существует ряд продуктов обогащённых этим витамином: пивные дрожжи, тофу (соевый сыр), морская капуста, хлеб на закваске, все проростки, квашеная капуста, зелень. В яблоке концентрат В12 содержится в черенке, которым оно прикрепляется к дереву.

Усвоение В12

Чтобы организм не испытывал дефицита этого витамина, его не достаточно просто съесть, его также необходимо правильно усвоить. Усвоение его зависит о состояния пищеварительной системы. Дело в том, что этот витамин легко разрушается под действием неблагоприятных факторов.

Попадая в желудок витамин взаимодействует с мукопротеином, который помогает уберечь В12 от съедания микрофлорой кишечника. Этот мукопротеин вырабатывается в желудке при условии если с кислотностью всё нормально, если кислотность нарушена, то его вырабатывается недостаточно и практически весь В12 съедается микрофлорой кишечника. А нарушение кислотности наблюдается, при таких болезнях как панкреатит, гастрит, язва. Из всего этого можно заключить, что чтобы избежать дефицита В12, необходимо иметь здоровый желудок с нормальной кислотностью.

Признаки нехватки В12

Существуют следующие симптомы, когда действительно не хватает В12:

1.    Постоянная головная боль
2.    Нарушение памяти
3.    Плохой сон
4.    Вялость
5.    Сильная раздражительность
6.    Плохая координация движений
7.    Заболевания пищеварительной системы

Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с этим списком и проанализируете, а действительно у вас есть эти симптомы. Если нет, то не надо делать лишних движений. Часто с нехваткой В12 нагнетается излишняя истерия и необходимо понимать, что это продиктовано корыстными интересами некоторых организаций.

В заключении хочется сказать, что проблем у веганов с В12 практически не бывает. Необходимо просто употреблять больше зелени и следить за состоянием кишечной микрофлоры.

Будьте здоровы:)

yoga-life.su