Содержание

Доклад про Фасоль 1, 3, 5, 6 класс сообщение

Все мы знаем фасоль как довольно распространенную и привычную бобовую культуру на нашем столе. Однако мало кто знает, что ее родиной является Центральная и Южная Америка. А во Франции фасоль и вовсе не использовалась в пищу, а предназначалась для украшения окон домов.

Что же касается Древнего Рима, там данный продукт использовался как косметическое средство. Считалось, что фасоль способна сделать кожу мягкой, нежной и  приятной на ощупь – потому  она даже присутствовала в составе маски для лица, которую использовала Клеопатра.

В настоящее время из данной бобовой культуры готовят супы, гарниры, салаты и многое другое.

Фасоль обладает достаточно большим количеством витаминов и полезных, необходимых организму, веществ. Мало того, она имеет 25% белка (это больше, чем у некоторых сортов мяса). А сера в ее составе способна положительно влиять на кишечные инфекции, быть средством профилактики ревматизма, болезней бронхов и кожи.

Также данная культура используется для профилактики атеросклероза,  пиелонефрита и многих других болезней.

Еще в ней содержится цинк, приводящий в норму углеводный обмен и медь, активизирующая выработку гемоглобина и адреналина. Фасоль полезно употреблять при многих заболеваниях, даже при туберкулезе, так что доктора причисляют ее к лечебным, диетическим продуктам.

Однако не стоит забывать, что любое целительное средство в больших дозах и при неправильном использовании может принести также и вред. Естественно, данная культура имеет и весьма опасные свойства.

Допустим, если недостаточно вымочить ее – она может вызвать вздутие живота. Также фасоль не рекомендуется употреблять людям пожилого возраста, а также больным колитом, холециститом, язвами и прочими заболеваниями внутренних органов.

Еще один известный факт: бобы нельзя употреблять в сыром виде, даже в целях эксперимента, поскольку они могут вызвать отравление, диарею и рвоту.  Также фасоль способна вызвать метеоризм. Однако при хорошей термической обработке этого не стоит бояться.

В отличие от множества других блюд, блюда из фасоли перевариваются крайне долго – около 4-х часов, потому не рекомендуются людям с проблемами пищеварения. Также в составе этой культуры содержатся особые вещества, пурины, которые могут вызвать подагру.

Но подобное ни в коем случае не умаляет полезных  свойств этого продукта и его значения в рационе.

Доклад №2

Фасоль является однолетним растением, относится к семейству Бобовые. В высоту растение может достигать нескольких метров. Фасоль в Россию была завезена из Южной Америки. В 17 веке ее начинают выращивать как кормовое растение, а затем и как пищевое.

У растения мощный сильный стебель. У некоторых видов он вьющийся, у других – прямой.

Листики имеют форму в виде сердца с заостренными концами. Листья очень любят солнце, поэтому в течение дня изменяют угол наклона.

Цветет фасоль в летний период с июня по август. При цветении, в зависимости от типа, цветы бывают белыми, красными и фиолетовыми. Цветочки собраны в соцветия.

Плоды фасоли созревают в осенние месяцы. Имеют форму цилиндра или горошины, отличаются размерами и окрасками. В зависимости от сорта бывают и белыми и фиолетовыми, и даже черными. Также встречаются пятнистые, крапчатые, мозаичные.

Существует большое количество сортов и разновидностей. Между собой сорта отличаются по форме и цвету листиков, цветов и плодов.

Но, тем не менее, все сорта можно разделить на 2 группы: зерновые и спаржевые. Спаржевые употребляют в пищу вместе со стручком, а зерновые очищают и потребляют только бобы. Предварительно фасоль необходимо замочить в холодной воде, а затем варить в течении двух часов.

Фасоль также пригодна для замораживания, консервирования. Из бобов готовят первые и вторые блюда, салаты, паштеты, пюре, приправы, консервы.

В настоящее время фасоль является распространенным к потреблению овощем, так как содержит белки, углеводы, жиры, аминокислоты, витамины, микроэлементы. Фасоль широко распространена во всех уголках страны.

Выращивают около 50 различных сортов.

Фасоль является рекордсменом среди овощей по содержанию меди и цинка. Эта культура очень полезна для нашего организма.

1, 3, 5, 6 класс

Фасоль

Популярные темы сообщений

  • Планета Меркурий

    Планета Меркурий считается самой быстрой планетой Солнечной системы. Она с большой скоростью облетает орбиту Солнца. Меркурий считают одной из горячих планет. В то же время, температура здесь может в один момент опускаться до самых низких показателей,

  • История театра (история возникновения)

    Театр – это особый вид деятельности человека. Главным элементом этой деятельности является игра, которая сопровождается музыкой, танцами и песнями. В переводе с греческого языка слово «театр» переводится как «место для зрелищ».

  • Почему надо беречь воду

    Вода нас окружает повсюду. В речке, озерах, море, в тумане, в дожде и даже в кране. Сложно представить, что бы произошло, если б исчезла вода. От воды зависит жизнь на нашей планете, а значит без нее исчезло б все живое, погибли люди, растения, животные.

До — Ре — Ми — Фасоль!

Фасоль является одним из древнейших культурных растений планеты. В настоящее время фасоль занимает среди бобовых второе место в мире после сои.

В Россию фасоль попала сравнительно недавно — в 16 веке — из Турции и Франции. Сначала ее называли бобами и специально выращивали только в декоративных целях. Как овощ фасоль стали выращивать только в 18 столетии. В последние годы фасоль стала более популярной.


© Malaurie Family

Фасоль, латинское — Phaseolus.

Род растений семейства Бобовые.

Цветоложе с чашевидным диском. Крылья мотылькового венчика более или менее сращены с лодочкой, длинная вертушка которой, а также тычинки и столбик спирально скручены.

Боб двустворчатый, между семенами с неполными перегородками из губчатой ткани. Травянистые растения, чаще однолетние, большею частью вьющиеся, с перистыми листьями. Листочков 3, очень редко 1. И весь лист, и каждый листочек снабжен прилистниками. Цветы в пазушных кистях. Семена богаты легумином и крахмалом.


© Jean-Jacques MILAN

Подготовка участка под фасоль

Фасоль — теплолюбивое растение, поэтому для нее следует отвести грядку на солнечном месте. Выращивание фасоли на защищенных от холодных ветров участках благоприятно влияет на повышение урожайности. Под фасоль отводят участки с нейтральной или слабокислой реакцией почвенной среды (рН 6-7). При необходимости почву перед посевом нужно известковать.

Почва должна быть плодородной, но без избытка азота. В огороде овощную фасоль нужно сеять на 2-3-й год после внесения органических удобрений. В огородах, где почвы обычно хорошо заправлены органическими удобре­ниями, достаточно внести лишь минеральные, в первую очередь фосфорные и калийные. Минеральные азотные удобрения не вносят, иначе развивается мощная вегетативная масса в ущерб плодам.

На почвах с низким содержанием гумуса органические удобрения в виде компоста вносят осенью под перекопку из расчета 4 кг (полведра) на 1 кв.м. Весной под фасоль вносят минеральные удобрения: 30 г суперфосфата, 20 г хлорида калия на 1 кв.м.

Лучшие предшественники – огурец, капуста, томат, картофель. На одном и том же месте фасоль можно высевать не раньше чем через 3-4 года.

Высевают фасоль в два срока: ранний, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12-14° С, и через 7­-10 дней. Перед посевом семена 20 мин выдерживают в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия (10 г на 1 л воды), а затем промывают в чистой воде и просушивают.

Обычную кустовую фасоль сеют на глубину 5-6 см на расстоянии 40 см ряд от ряда и 20-25 см между растениями

. Вьющуюся фасоль сеют на расстоянии 50 см ряд от ряда, 25-30 см между растениями. Для нее ставят опоры высотой до 1,5 м. На легких, хорошо прогреваемых почвах фасоль сеют на ровной поверхности, а на холодных, с близким уровнем грунтовых вод – на грядах.


© Vorzinek

Уход

Несомненное достоинство фасоли — удивительная неприхотливость.

Это теплолюбивое и светолюбивое растение, но выращивают ее, высевая семена непосредственно в грунт в конце мая – начале июня. Более точно установить время посадки фасоли можно самостоятельно, ее сеют одновременно с огурцами, то есть когда можно больше не опасаться заморозков.

Лучше всего фасоль растет на легкой, плодородной, дренированной почве. Перед посадкой в грядку вносят перегной или компост. Кустовую фасоль выращивают на грядах в три ряда и высаживают в шахматном порядке. При посеве в лунку кладут по два заранее замоченных зерна на глубину 3–6 см (в зависимости от механического состава почвы, на легких – глубже). Расстояние между лунками – 20–30 см, рядами – 30–45 см.

Перед посевом полувьющихся и вьющихся разновидностей фасоли надо установить прочные подпорки из кольев или деревянных реек (пластмассовые и металлические не годятся, так как растение не сможет за них «зацепиться») высотой 2–2,5 м. Рядом с каждой опорой делают лунку, в которую на глубину 5 см кладут 2 зерна. Расстояние между лунками – 15 см. Для придания устойчивости стеблям взошедшие ростки окучивают.

Всходы появляются через 5–7 суток, они очень чувствительны к заморозкам. При угрозе похолодания всходы накрывают спанбондом или другим укрывным материалом. Взрослые растения могут выдерживать кратковременные легкие заморозки. Оптимальная температура для роста и развития растений 20–25°С.

Уход за фасолью заключается в регулярных прополках, поливе (при жаркой засушливой погоде) и рыхлении междурядий. Чтобы свести поливы и прополки к минимуму, почву можно замульчировать. Урожай бобов (лопаток) начинают собирать через две-три недели с начала цветения.


© Spedona

Размножение

Фасоль размножается семенами. Почву готовят с осени: перекапывают, предварительно рассыпав на ее поверхности фосфорные удобрения — 30-40 г/м. кв. Калийные удобрения (20-30 г/м. кв.) вносят весной перед посевом или в виде подкормки в фазе 2-3-го настоящего листа. Ранней весной граблями рыхлят поверхность гряды, закрывая влагу. Посев проводят, когда почва прогреется до 8-12°С (в южных районах — III декада апреля, в центральных и северных — I-II декада мая). Сеют рядовым способом по схеме 45×20-25 см для сортов вьющихся и 25-30×10 — 15 см — для кустовых. Глубина заделки семян 3-4 см. Всходы появляются через 4-6 дней после посева. В фазу 1-го настоящего листа сеянцы прореживают. В период вегетации почву в рядках и междурядьях 3-4 раза рыхлят, удаляя сорняки. Фасоль достаточно засухоустойчивая культура, но в засушливые годы требуется полив.

Техническая спелость бобов спаржевой фасоли наступает через 44-47 дней у ранних и 50-55 дней — у среднеспелых сортов после появления всходов. К этому времени стручки достигают 10-15 см в длину, а семена в них имеют размер пшеничного зерна. Уборку проводят выборочно, по мере нарастания бобов, в течение 2-3 недель.

Сроки поступления урожая свежих бобов можно продлить за счет повторных посевов. При посеве в июне урожай начинает поступать в конце августа, при посеве в июле — на месяц позже. Обычно фасоль сеют второй культурой после уборки ранних овощей (капуста, картофель, салат, редис). Для повторных посевов используют ранние сорта спаржевой фасоли. Бобы от повторных посевов нежнее.


© Ardo Beltz

Особенности удобрения

Если зернобобовые культуры высевают после овощей, получивших большие дозы органических и минеральных удобрений (корнеплоды, капуста, картофель, огурцы, помидоры), то дополнительного удобрения они не требуют.

Если зернобобовые культуры планируют пустить в качестве первопроходцев на участке или высевают на неплодородных почвах, то следует тщательно подобрать удобрения, чтобы обеспечить необходимым растения и не дать лишнего.

Особенностью питания зернобобовых культур является их повышенная по сравнению с другими культурами потребность в кальции, поэтому внесение извести или гипса под осеннюю перекопку позволяет сделать два добрых дела для зернобобовых культур — создать оптимальную кислотность почвы и обеспечить их необходимым кальцием.

Как только у фасоли разовьется первый настоящий лист, проводят первую подкормку, а примерно через три недели — вторую.

Поскольку фасоль, благодаря клубеньковым бактериям, частично использует азот воздуха, то для подкормки применяют только бедное азотом полное удобрение. Фасоль лучше отзывается на подкормку растворами питательных веществ, чем на поверхностное внесение сухих удобрений. В любом случае следует проводить последующий полив чистой водой, хорошо омывая листья.

Сухие удобрения или растворы ни в коем случае не должны попасть на листья фасоли, иначе растения получат сильные ожоги. Листья фасоли в этом отношении очень чувствительны. Даже немедленное смывание удобрений чистой водой не всегда может предотвратить ожоги. Поэтому при внесении удобрений нужна большая осторожность. При внесении сухих удобрений рука с удобрениями должна находиться у самой поверхности почвы. А при внесении жидких подкормок сетку с лейки снимают, а носик направляют на почву между рядами.

Двукратное окучивание фасоли лучше проводить после прекращения подкормок.

Так как семена фасоли заделывают неглубоко, то окучивание необходимо: растения получают опору и не полегают после дождя и при ветре. Окучивают фасоль, как только почва подсохнет после внесения подкормок и сопутствующих поливов. В первый раз растения окучивают почвой до основания первого листа, во второй раз — несколько выше.

Обратите внимание!

Кустовая фасоль пригодна в качестве второй культуры после всех овощей, убираемых до начала июля.

Кустовую фасоль можно высевать с середины мая в различные сроки в зависимости от типа почв и экспозиции участка.

Лучше всего посев производить каждые две недели с тем, чтобы непрерывно убирать зеленые бобы. Однако, нужно иметь в виду, что 15 июля — крайний срок посева фасоли, при котором еще можно получить урожай. Этот срок следует учитывать прежде всего там, где фасоль используется в качестве промежуточной культуры на плодоносящих посадках спаржи. На участках холодной (северной) экспозиции бесполезно высевать фасоль после 10 июля. Важно также для позднего посева использовать только скороспелые сорта.

Для получения урожая семян фасоли ее следует сеять в ранние сроки, так как при позднем посеве семена не успевают достаточно вызреть. Самый поздний срок сева на легких почвах — первая декада июня. На всех других почвах фасоль на семена нужно сеять не позднее конца мая.

При выращивании фасоли на семена многие обычные сорта дают более высокие урожаи, чем безволокнистые сорта: важны в данном случае не вкусовые качества створок, а размер урожая сухих семян. Для этого наиболее пригоден старый сорт Полярная звезда. У него крупные белые семена и высокий урожай. Из всех сортов кустовой фасоли у него самый короткий период вегетации. Следует сеять этот сорт не гуще, чем указано выше.

Уборка фасоли на семена производится после полного их созревания. Не вполне вызревшие семена фасоли портятся при хранении. Время уборки можно определить по сухим сморщенным створкам стручков. Если ко времени уборки ожидается дождливая погода, растения целиком, не трогая стручков, срезают у поверхности почвы (но не вырывают их с корнями). Связанные в пучки растения фасоли развешивают в сухом, проветриваемом месте (сарай, чердак). Здесь они находятся до тех пор, пока семена в стручках не высохнут, после чего их можно лущить.

Не вырванные корни вместе с клубеньковыми бактериями остаются в почве. Здесь они разлагаются и обогащают почву перегноем и азотом. Это приводит к тому, что у культур, выращиваемых после фасоли, наблюдается особенно энергичный рост и без внесения азотных удобрений. Однако активного роста бактерий можно ожидать только там, где сама фасоль хорошо развивалась.


© Traumrune

Виды и сорта

Все сорта фасоли можно поделить на три группы: лущильные, полусахарные, сахарные. По форме фасоль бывает кустовая, полувьющаяся и вьющаяся. По срокам созревания сорта делятся на раннеспелые (до 65 дней), среднеранние (65-75 дней), средние (75 — 85 дней), среднеспелые (85-100 дней), поздние (более 100 дней).

Группы фасоли
  1. Лущильные, или зерновые, – их выращивают исключительно для получения зерен, так как створки этих бобов обладают пергаментным слоем. Большинство из них в средней полосе России выращивать нецелесообразно – они не дозревают, а в недозрелом виде их использовать нельзя.
  2. Полусахарные – бобы со слабым или поздно появляющимся пергаментным слоем, в них есть неприятные грубые волокна, которые перед приготовлением надо обязательно удалять, что, естественно, не очень удобно.
  3. Cахарные, или спаржевые, – они не содержат пергаментного слоя. Среди них особенно популярны те сорта, в которых нет жестких волокон между створками.
Сорта фасоли
  • ‘Секунда’— раннеспелый сорт сахарной фасоли. Растение кустовое, компактное. Незрелые стручки цилиндрические, без волокон, зеленые, длиной 10–12 см.
  • ‘Сакса’ — скороспелый сорт спаржевой фасоли. Бобы отличаются нежным вкусом и мясистостью.
  • ‘Сакса без волокна 615’ — скороспелый сорт кустовой фасоли. Сорт с сахарными нежными бобами, очень вкусный, с длительным периодом плодоношения. Семена зеленовато-желтые.
  • ‘Розовая’ — высокоурожайный среднеспелый сорт вьющийся фасоли. От всходов до первого сбора лопатки проходит 65–85 дней. Бобы длинные, мраморно-розовые, мечевидной формы, без пергаментного слоя и волокон, в каждом стручке по 6–10 зерен.
  • ‘Плоская длинная’ — высокоурожайный раннеспелый сорт вьющейся фасоли. Период от всходов до первого сбора лопатки – 45–50 дней, созревания семян – 70–75 дней. Бобы темно-зеленые, мечевидной формы, плоские, длиной 24–25 см, без пергаментного слоя и волокон.
  • ‘Огненно-красная’ — высокоурожайный безволокнистый сорт фасоли. Бобы готовы для сбора через 90 дней после посева. Бобы темно-зеленые, плоские, стручки имеют длину до 30 см.
  • ‘Фиолетовая’ — среднеспелый сорт вьющейся фасоли. Период от всходов до технической спелости – 65–85 дней. Бобы длинные, без пергаментного слоя, округло-плоские, слабоизогнутой формы, фиолетовые, в каждом стручке по 6–10 зерен.


© Cronimus

Болезни и вредители

Из вредителей  наиболее вредоносной является фасолевая зерновка — Anthoscelides obtectus Say. Жук длиной 2,8-3,5 мм, сверху покрыт сероватыми и желтовато-серыми волосками, образующими многочисленные нерезкие пятнышки; пи-гидий желто-красный, передняя спинка без зубчиков на боках, более или менее коловидная; на бедрах задних ног снизу на внутреннем крае по одному острому зубцу и 2-3 маленьких зубца за ним. Яйцо длиной 0,55-0,7 мм, шириной 0,24-0,31 мм, удлиненно-овальное, сигаровидное, реже — слегка изогнутое, белое, матовое. Взрослая личинка, которая отрождается из яйца, длиной 3-5 мм, желтовато-белая, слабоизогнутая; вместо ног небольшие бугорки. Личинка первого поколения белая, с хорошо развитыми ногами. Куколка длиной 3-4 мм, желтовато-белая.

Распространена на Черноморском побережье Кавказа, Северном Кавказе, в Западной Украине, Крыму  и  Молдавии.

Вредитель  зимует внутри зерна в местах его хранения, а в полевых условиях — в падалице  и  в почве под растительными остатками. Так как у фасолевой зерновки отсутствует диа-пауза, она продолжает развитие осенью  и  зимой при хранении  и  может встречаться там в разных фазах развития. В местах хранения  фасоли   вредитель  развивается до 6 поколений. В полевых условиях зерновка дает 1-2 поколения.

Весной жуки разлетаются из мест зимовки на расстояние до 2,5 км. Они питаются генеративными органами различных бобовых растений: пыльцой, лепестками, цветками. Весной и в начале лета зерновку можно найти на сорных растениях, на отрастающей после укоса люцерне, на семенниках люцерны. На  фасоли  зерновка появляется и в начале образования бобов; массово — в начале созревания бобов, сначала на ранних сортах, затем — на средних и позднеспелых. Самки откладывают яйца в трещины шва бобов и в специально выгрызаемые в спинном шве ямки, а также прямо на шов (в местах хранения на зерно) группами по 20-40 яиц. Плодовитость одной самки — 70-100 яиц. Эмбриональное развитие длится от 5 до 11 дней. Оптимальные условия для него создаются при 28…30°С  и  относительной влажности воздуха 70-80%. Личинки вгрызаются внутрь семян,  и  все дальнейшее развитие  вредителя  проходит там. Личинка развивается от 18 до 30 дней, куколка — 8-16 дней.

При -10°С жуки фасолевой зерновки внутри зерна гибнут через 12 часов, куколки — через 8, личинки — через 7, а яйца выдерживают более 16 часов. Полное обеззараживание семян от  вредителя  во всех фазах развития достигается при 0°С в течение двух месяцев.

Фасолевая зерновка повреждает все виды и сорта  фасоли , но чаще — Обыкновенную, а также нут и чину. Реже она повреждает: из фасолей — Тепари, Золотистую (Маш), Угловатую (Адзуки), Рисовую, Лимскую (Лунную) и Многоцветковую, а из других растений — вогну, кормовые бобы и чечевицу. В одном зерне может находиться до 28 личинок, которые истачивают зерно, загрязняют экскрементами, и его пищевые и семенные качества снижаются. В качестве паразита фасолевой зерновки известен Diparmus laticepsAshm.


© Sanjay Acharya

По мнению диетологов бобовые входят в список 10-ти самых полезных для здоровья продуктов. Фасоль пригодна для диабетического питания и разгрузочных диет. Клетчатка, которой богаты бобовые, — это природное слабительное, предупреждающее от запора.

В пищу используют семена фасоли и зеленые стручки. Особая пищевая ценность фасоли — в сочетании высококачественного белка с крахмалом, сахарами, минеральными веществами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Будтье здоровы!

 

Моя школа 2070 — Опыт по проращиванию фасоли

Опыт по проращиванию фасоли

Елена Александровна предложила нам провести в домашних условиях опыт по проращиванию фасоли, зафиксировать результаты эксперимента и на их основе подготовить доклад. Мы решили пойти дальше и подготовить онлайн репортаж с места событий 🙂 Встречате! «Фа-фа-соль» или «С чего начинается жизнь»!

Фасоль (лат. Phaséolus) – типовой род растений семейства Бобовые, объединяющий около 87 видов, растущих в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян – а некоторые виды также из-за цветов. Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная со многими разновидностями и сортами, из которых одни – вьющиеся, другие – кустовые. Родина этого вида – Латинская Америка.

Часть I: Подготовка

Для эксперимента мы выбрали семена красной фасоли, чтобы видеть, как будет изменяться цвет семян в процессе прорастания. Мы измерили фасоль и заглянули, что находится внутри 🙂

Бобы, купленные в ближайшем магазине оказались примерно одного размера, около полутора сантиметров. Каждый из них можно расщепить на две половинки – семядоли – это питательные вещества для будущего ростка пока он не окрепнет. На фото видно зародыш растения с парой листиков. Семядоли и зародыш закрыты плотной оболочкой. Внутри семядоли одинакового цвета как у белой, так и у цветной фасоли. Отличается только цвет оболочки и размер бобов.

В эксперименте у нас будет участвовать три образца:
Образец 1 – будет просто лежать на свету и в тепле.
Образец 2 – будет лежать в стакане с водой.
Образец 3 – будет лежать на ватке, смоченной водой.
Таким образом, мы выясним, какие условия лучше для прорастания фасоли.

День первый

Прошли первые сутки. В образце №1 никаких видимых изменений. Фасолины в образце №2 увеличились в размере до двух сантиметров, цвет стал более бледным. В образце №3 фасолины тоже увеличились в размере. Со стороны, соприкасающейся с влажной ватой фасолины набухли сильнее и цвет стал бледным, как во 2-м образце.

Мы разрезали фасолину из 3-го образца и сразу обратили внимание, что корешок зародыша стал толще и увеличились в размере листочки. Кожица фасолины стала мягче.

День второй

Прошел второй день. Больших изменений мы не увидили. 1-й образец совсем не изменился. 2-й и 3-й образцы увеличились незначительно. Вода стала слегка розоватой от красителя из кожуры фасолин. Мы разрезали фасолину из 3-го образца. Корешок зародыша стал немного больше и после разрезаний кожуры немного стал выпирать в сторону.

День третий

Прошел третий день. И у нас в третьем образце проклюнулось две фасолины! Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

День четвертый

В третьем образце проклюнулось еще две фасолины! Вчерашние корешки сильно увеличились в размере, кожура вокруг них стала разрываться. Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

День пятый

В третьем образце у одной из фасолин лопнула кожура по линии соединения семядолей, а росток немного позеленел. Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

День шестой

Фасолина, у которой вчера лопнула кожура, прорастила корешок и пытается укорениться в слое ваты. На корешке появились первые боковые корешки.

День седьмой

Подошла к концу первая часть нашего эксперимента. Первый образец, который находился в тепле, но без воды, так и не пророс. Второй образец, который полностью был погружен в воду, увеличился в размере, но не выпустил ни одного ростка и вода испортилась. И только в третьем образце, который лежал на влажной ватке проросли фасолины, а одна особенно сильно выросла и даже выпустила боковые корешки.

Выводы

В результате нашего эксперимента мы увидели, что часть семян, которые просто лежали на свету, остались без изменения. Те, которые лежали в воде не проросли, а погибли. Те, семена, которые на ватке, смоченной водой, дали ранние и дружные всходы. Таким образом, мы сделали вывод о необходимости воды, воздуха, тепла для развития семени. Работая над проектом, мы узнали как устроено семя. Оно состоит из семенной кожуры, семядолей и зародыша. Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания. В семядолях содержатся питательные вещества для зародыша. А зародыш дает жизнь новому растению.

Часть II: Проращивание

На этом наш эксперимент не заканчивается. Теперь нам предстоит узнать какие же условия необходимы молодому ростку, чтобы превратиться в полноценное растение. Для этого мы отобрали проросшие фасолины из третьего образца. Разделили их на три группы. Первую группу, вместе с самым крупным ростком мы поместили в стеклянную баночку, так чтобы наблюдать за ростом корня через боковую стенку. Этот образец мы поставим в теплое и светлое место. Вторую группу разместим рядом с первой, но накроем ее крышкой, т.е. лишим доступа солнечных лучей. Третью группу поместим в солнечном месте, но на холодном подоконнике, т.е. в месте, где тепла меньше, чем у первого и второго образцов. Мы будем наблюдать какая из групп семян будет развиваться лучше.

День первый

Прошел один день после высадки проросших фасолин в грунт. Пока больших изменений нет. Мы посадили фасолины неглубоко, поэтому возможно, что фасолины слегка оголились в результате обильного полива.

День второй

Вчера, когда мы фотографировали первый образец, меду комками земли было видно крохотный краешек фасолины. А сегодня вечером на этом месте вырос росток высотой 8 см! Это потрясающе! Всего за один световой день такой прогресс! Первая пара листиков хорошо сформировалась и готова раскрыться. Семядоли начали сморщиваться. Во втором и третьем образце фасолины едва показались из земли. Развитие ростков идет с заметным отставанием.

День третий

Первый образец превзошел все наши ожидания. За ночь он поднялся еще на 5 сантиметров, а днем первая пара листьев развернулась, листья стали больше, цвет темнее. Между первой парой листьев наметился росток для дальнейшего роста. Через стекло баночки видны удлинившиеся корни растения белого цвета. Во втором образце фасолина едва-едва приподнялась в земле. По сравнению с первым образцом отставание в два дня. Третий образец так и не изменился.

День четвертый

У первого образца увеличилась первая пара листьев. Семядоли постепенно засыхают и вот-вот отпадут. Корневая система разрослась и заполнила свободное место в баночке. Росток во втором образце так и не смог подняться над землёй. В третьем образце рост полностью прекратился.

Выводы

Для роста растения очень важно, чтобы было много солнечного света, тепло и влага. Когда все три условия соблюдены росток очень быстро укрепляется в почве и за считанные часы раскрывает свои листья. С этого момента растение может самостоятельно добывать полезные вещества и воду через корневую систему и получать энергию через фотосинтез в листьях.

Посмотрите на ускоренной съемке, как рос наш росток. Сперва он отрастил себе корни, впитал влагу и полезные вещества из почвы и затем быстро развил крепкий стебель с первой парой листьев.

 

Часть III: Жизнь после опыта

Опыт с проращиванием завершился, результаты получены, выводы сделаны. Но нам стало любопытно, удастся ли в домашних условиях вырастить взрослое растение. Для этого мы приобрели пару цветочных горшков и пересадили в них все взошедшие ростки из предыдущей части. С момента начала эксперимента прошел ровно месяц. Наши ростки не просто выросли большими, на них уже появились первые цветы!

Прошла еще неделя и мы обратили внимание, что на месте нескольких цветков появились крошечные стручки фасоли. Это значит, что наша фасоль самоопылилась! Будем дальше поливать и следить за ростом.

И вот, спустя 3 месяца после начала эксперимента, наступил решающий момент. Один из стручков вырос и засох. Мы решили его вскрыть и посмотреть, удалось ли нам вырастить новые фасолины в домашних условиях. Когда мы аккуратно разделили дольки стручка, то обнаружили внутри только одну фасолину примерно такого же размера, как исходные, но ярче по окраске. Мы предположили, что в стручке получилось так мало фасолин из-за недостаточно благоприятных условий для роста: большую часть времени во время эксперимента стояла пасмурная погода, цветочные горшки имеют маленький объем и земля в них очень быстро высыхает. Но самый главный результат мы получили – при должном уходе за растением, вырастить фасоль в домашних условиях возможно! На этом наш эксперимент завершается.
Спасибо всем, кто следил за нашим он-лайн репортажем на протяжении трёх месяцев.

Понравился проект? Тогда Вы можете отблагодарить автора за работу и скачать презентацию! Отблагодарить  Скачать

 

Обыкновенная фасоль (культурная история и полезные свойства)

Авторы: Т. Перстенева, О. Ольгин

    Фасоль настолько прочно вошла в наше меню, что может создаться впечатление, будто она служила пищей и нашим далеким предкам. Мы невольно отводим ей место в ряду почтенных, издавна принятых в Европе растений, рядом с горохом, ячменем или репой.
    Между тем той фасоли, которую мы едим чаще всего, а именно фасоли обыкновенной, место совсем в ином ряду: помидоров, кукурузы, картофеля. Как и они, культурная обыкновенная фасоль родом из Нового Света. И в доколумбовы времена европейцы не имели о ней представления. Но вот что странно: чуть ли не любой этимологический словарь разъясняет нам, что слово «фасоль» происходит от латинского phaseolus, а то, в свою очередь, заимствовано из греческого языка, где оно означало вроде бы ту же фасоль, которую, заметьте, ни римляне, ни греки не знали.
    Действительно, было в латыни такое слово, было и в греческом. Но означало оно не совсем то, что мы подразумеваем под фасолью сейчас. Два значения были у него: узкое быстроходное судно и узкий длинный боб. А бобы, равно как и суда, известны с незапамятных времен и в Старом Свете Так называемые конские бобы в отличие от фасоли возделывались и в Европе, и в Передней Азии несколько тысячелетий назад, так же как и другие бобовые культуры – чечевица, горох. Но никак не фасоль обыкновенная.
    А когда она попала наконец в Европу (случилось это, видимо, в XVI веке), то по какой-то причине – то ли завоеватели Америки забыли трудное индейское название, то ли вовсе не знали его, – но во всяком случае дали новому растению старое латинское название: фасоль. К тому же семена фасоли доставили в Европу прямые наследники римлян – итальянцы; по крайней мере первое время фасоль называли еще «итальянскими бобами».
    Уж если говорить об истории, то надо заметить, что в тропической Америке фасоль обыкновенная – одна из древнейших культур. При раскопках в Перу ее семена находили среди памятников доинкской культуры. Например, во рту одной из мумий обнаружили семена фасоли и кукурузы. Такое сочетание не случайно: во многих местах оба растения высаживали вместе, и кукуруза служила опорой вьющимся стеблям фасоли. Потом, естественно, и то и другое шло в пищу.
    А вот в диком состоянии обыкновенная фасоль до сих пор не найдена. Правда, аргентинский исследователь А. Буркарт сообщил, что обнаружил на восточных склонах Анд вид фасоли, который мог бы, по его мнению, быть родоначальником культурных растений. Однако это мнение нельзя считать общепризнанным. Так что совсем уж ранняя история пока в тумане.

«ЛЮБИМАЯ ОВОЩЬ»

    Судьба фасоли в Европе сложилась благополучно. Уже в XVII веке фасоль получила достаточную известность; правда, поначалу в пищу шли только семена, но потом европейцы поняли, что и зелеными бобами пренебрегать не следует.
    В России же фасоль известна с начала XVIII века – она проникла к нам из Польши Впрочем, ее считали сначала лишь декоративным растением, потом – овощной культурой. Хотя фасоль и теплолюбива (она совершенно не выдерживает заморозков, молодые растения гибнут при температуре ниже нуля), ее выращивали и в северных губерниях, но приступали к посеву не ранней весной, а скорее ранним летом – тогда фасоли морозы не грозят, созревает же она достаточно быстро. Известно, что крестьяне Ярославской губернии растили фасоль на огородах и возили бобы на продажу в Москву.
    К концу XVIII века фасоль стали выращивать и на зерно – как полевую культуру. Однако площади под нее отводили небольшие, и далеко не все были знакомы с фасолью. Еще в середине XIX века само слово «фасоль» можно было найти в толковых словарях иностранных слов; в одном из них, например, сказано, будто фасоль в основном декоративное растение, семена которого, впрочем, можно использовать для приготовления соусов. Видимо, имелась в виду все же не фасоль обыкновенная, а фасоль многоцветковая, которая была завезена в Россию через Крым из Турции (и потому носила название «турецких бобов». Их, кстати, под тем же названием высевают и сейчас, украшая палисадники беседки и живые изгороди. Многим, наверное, знакомы эти вьющиеся «бобы» с огненно красными цветками).
    Вообще же помимо фасоли обыкновенной возделывают около двадцати различных видов фасоли, из них в нашей стране шесть. Но все шесть вместе занимают раз в десять меньше площади, чем прибывшая некогда из тропической Америки обыкновенная фасоль. А она к началу нашего века получила в России повсеместное распространение, вплоть до 58-й параллели. Вышедшая в 1901 году в Петербурге «Коммерческая энциклопедия» разъясняла несведущему коммерсанту, что «бобы происходят от различных видов фасоли… и составляют любимую овощь в Германии, Франции, России».
    К слову сказать, и поныне составляют…

ЛУЩИЛЬНЫЕ И САХАРНЫЕ

    Высевают у нас сорта преимущественно отечественной селекции; их районировано свыше сорока. Часть из них – специально на зерно. Плоды такой фасоли содержат крупные зерна числом до семи. Окраска их зависит от сорта и на вкусовые качества влияет мало. Так что цвет – белый или черный, розовый или желтоватый, с мраморными прожилками или без таковых – это на ваш выбор. На всякий случай, если вы этого не знаете: для супа лучше все же светлая фасоль – суп выглядит красивее.
    Что же касается стручка, то у фасоли, выращенной на зерно, он состоит из плотных створок с толстым пергаментным слоем. Такие бобы называют лущильными и в пищу их не употребляют. И до полной зрелости их не доводят, а собирают еще не вполне созревшими. Иначе и лущить будет нечего, бобы лопнут и семена просыплются на землю, чтобы, подобно диким своим предкам, продолжить род неорганизованным образом.
    А вот нежные, мягкие, без пергаментного слоя бобы называют сахарными. Их-то и едят в зеленом виде, совсем уж недозревшими, зелеными. Конечно, в вареном и тушеном виде, а не в сыром. Правда, встречаются и любители сырых бобов, однако врачи рекомендуют все же кулинарную обработку: вареные или тушеные стручки и полезнее, и мягче, и на вкус приятнее.
    На зиму такие зеленые бобы консервируют. Для этого берут особые, консервные сорта, с мясистыми стручками без волокон. Бобы бланшируют в горячей воде, чтобы придать им мягкость и сохранить естественный цвет, а затем раскладывают фасоль по банкам и заливают некрепким рассолом.
    Специалисты утверждают, что консервированная молодая фасоль не уступает по пищевой ценности и по вкусу лучшему зеленому горошку. А это совсем не плохая рекомендация.

ЗА ЧТО МЫ ЕЕ ЛЮБИМ

    Конечно, за вкус. За то, что зерна хорошо сохраняются без всякого консервирования и не требуют особых условий для хранения. За питательность.
    Впрочем, последнее относится скорее к семенам, чем к зеленым бобам. Семена же и впрямь питательны на редкость. Трудно представить, что делали бы вегетарианцы, не будь бобовых вообще и фасоли в особенности. Калорийность – это само собой, но еще важнее, что семена фасоли почти на четверть состоят из белка, и поэтому любители метафор именуют их «растительным мясом». Да и остальные три четверти – тоже не сплошной балласт: тут и минеральные соли, и витамины, и клетчатка, и, конечно, углеводы, причем углеводов как раз особенно много – на них приходится более половины массы. Так что если вы предрасположены к полноте, не злоупотребляйте зрелой фасолью…
    К зеленым бобам это предостережение не относится. Они и углеводами небогаты, и белков в них негусто – того и другого примерно по четыре процента. И калорийность у них весьма скромная – каких-то 34 килокалории на 100 г. Но не будем забывать, что стручковая фасоль относится все же к овощам, а в них мы ищем в первую очередь не калории и даже не белок. По содержанию же каротина бобы превосходят семена в двадцать раз (0,4 и 0,02 мг % соответственно), а по содержанию витамина С – в бесконечное число раз. Ибо в стручках его весьма много, примерно 20 мг на 100 г, а в зернах, увы, нет вовсе…
    Справедливости ради надо сказать, что при консервировании часть витаминов теряется. В частности, аскорбиновая кислота разрушается почти на три четверти. Однако к каротину это не относится, он сохраняется полностью. А витамина РР становится даже больше. Отчего именно – не совсем ясно, но так утверждают авторитетные справочники.
    Будем верить авторитетам. Будем есть фасоль – в зернах и в стручках, свежую и консервированную.
    Между прочим, одна из книг, к которой авторы обращались в поисках информации о фасоли, называется так: «Овощи всегда полезны». Несколько категорично, но в общем-то верно.

ФАСОЛЬ ВСЕГДА ПОЛЕЗНА

    Это утверждение можно трактовать широко: фасоль – не только пища для нас с вами, но еще и отличный зеленый корм для скота, и прекрасный предшественник для многих культур (не забудем: это бобовое растение, в клубеньках которого связывается азот), и зеленое удобрение, и декоративное растение. Немного есть таких зеленых универсалов.
    Однако сейчас поговорим об иной пользе. В упомянутой чуть выше книге сказано, что бобовые овощи, и в частности стручковая фасоль, способствуют выведению из организма жидкости, что они разгружают сердечно-сосудистую систему, а потому фасолевые супы и чай из стручков фасоли рекомендуются при болезнях почек и сердца, при подагре, ревматизме и водянке.
    Причина – в весьма благоприятном соотношении натрия и калия в фасоли. Если в зернах оно составляет примерно 1 : 28. то в зеленых бобах – 1 : 150. Ионы натрия и калия в живом организме – антагонисты, а наша обычная пища содержит иногда первые в явном избытке и в недостатке – вторые. Вот почему диетологи советуют порою есть либо свеклу, либо картофель, либо восхваляемую здесь фасоль – для восстановления ионного равновесия. Конечно, фасоль – не лекарство, однако не всегда надо поддерживать здоровье с помощью аптеки…
    Впрочем, и обыкновенная фасоль (точнее, экстракты из нее) может служить лекарством. Давно уже было замечено, что стручки фасоли, употребляемые в достаточном количестве, помогают при диабете, и это их свойство использовалось в народной медицине. Некоторые вещества, содержащиеся в фасоли, снижают подобно инсулину концентрацию сахара в крови.
    В свое время в Центральном аптечном научно-исследовательском институте были приготовлены и исследованы экстракты из фасоли. Они уменьшали содержание сахара в крови подопытных кроликов примерно на треть, причем эффект сохранялся в течение десяти часов. Сходные данные были получены и при клинических испытаниях. Правда, в медицинский обиход эти препараты до сих пор не вошли; видимо, нашлись и более эффективные средства. Однако фасоль не стала от этого менее полезной.
    Между прочим, далеко не все о ней уже известно. Например, в народной медицине применяют фасолевую муку для лечения экзем и некоторых других кожных заболеваний; эти сведения подтверждены и в научной литературе. А точная причина лечебного действия, так же, как и в случае с диабетом, не совсем ясна.
    Ну и ладно. Лишь бы польза была…
    Фасоль бывает разная. С бобами прямыми и серповидными, цилиндрическими и мечевидными. Есть семена совсем как шар, есть как эллипс. Есть кустовые формы фасоли, есть и вьющиеся. Стебель бывает зеленым и розовым, а то и фиолетовым. И все это – один только вид: Phaseolus vulgaris, фасоль обыкновенная.
    Вот и хорошо, что обыкновенная. Не редкая, не экзотическая, а самая что ни на есть простая, привычная, всем известная фасоль.
    И как это наши предки без нее обходились?

К разделу

Семя фасоли

Любое растение, принадлежащее к отделу покрытосеменных, начинает свое развитие с семени. Семена растений различны по размерам, цвету, форме, весу, но имеют похоже строение.

Строение семени двудольного растения проще рассмотреть на примере фасоли. Данные семена относительно крупные, имеют форму боба. Характерной особенностью является то, что одна сторона вогнутая, а противоположная – выпуклая. По цвету семена разных видов фасоли отличаются. Могут иметь коричневую, белую либо пятнистую окраску.

 Семя фасоли в разрезе

Вогнутая сторона семени — с заметным рубчиком. Это место прикрепления семяножки, с помощью которого семя было связано с околоплодником. Возле рубчика в семенной кожуре имеется микроскопическое отверстие – семявход. Если семя положить в воду, то жидкость быстро проникает в него через семявход.

После того, как снимем с фасоли семенную кожуру, перед нами предстает зародыш – растеньице маленьких размеров. В нем четко различимы зародышевый стебелек, зародышевый корешок и почечка, расположенная между двумя семядолями больших размеров. Семядоли являются видоизмененными листьями зародыша. Как и у ряда других растений, у фасоли в них содержится большое количество запасных органических веществ, которые впоследствии тратятся на питание проростка. Также важная функция семядолей – защитный покров почечки.

Виды фасоли

Широко распространены несколько видов фасоли: лима, обыкновенная, адзуки, многоцветковая, остролистная, маш. К культивируемым овощным видам принадлежат сорта с сахарным бобом, не имеющие пергаментного волокна и слоя. У овощных видов фасоли в пищу употребляют недозревшие бобы (лопатки) и недозревшие семена, но только после тепловой обработки. В них содержится большое количество полноценного белка, состав которого приближен к мясу.

В незрелых бобах содержится 5-6% белков, витамины групп А, В, С, соединения сахаров 3-4%, минералы.

Плоды фасоли – бобы – обычно разной формы, размеров и строения. Каждый боб содержит от 4 до 10 семян. Интересно, что вес 1000 семян составляет всего 150-500 грамм.

 Похожие материалы:

Всемирный день зернобобовых | Организация Объединенных Наций

 

Что такое зернобобовые культуры?

Зернобобовые культуры — это бобовые растения, плоды которых собирают исключительно в целях использования их сухих зерен. Наиболее распространенными видами зернобобовых являются фасоль, горох и чечевица. К категории зернобобовых не относятся культуры, урожай которых собирают зеленым (как, например, зеленый горошек и стручковая фасоль): их классифицируют как овощные.

К популярным видам зернобобовых относятся все сорта сушеной фасоли – такие как фасоль обыкновенная, фасоль лимская, каролинские бобы и зеленые бобы. Турецкий горох (нут), горох коровий, вигна китайская и голубиный горох — это тоже зернобобовые, так же как и все сорта чечевицы. Зернобобовые входят в состав главных блюд и являются неотъемлемым элементом кухонь всего мира: от средиземноморского хумуса, который делают из нута, до традиционного «полного английского завтрака» (тушеные бобы) и индийского дала (его готовят из гороха или чечевицы).

Зернобобовыми не являются культуры, плоды которых используются главным образом для извлечения растительного масла (например, соя и арахис), а также растения семейства бобовых, семена которых используются исключительно для посевных целей (например, семена клевера и люцерны).

Виртуальное мероприятие

Празднование Дня под девизом «Полюбите бобовые для здорового питания и здоровой планеты» даст возможность повысить осведомленность и признать вклад бобовых в устойчивые продовольственные системы и здоровый рацион питания. Мероприятие пройдет в виртуальном режиме 10 февраля 2021 года, 13. 10 – 14.30 (по нью-йоркскому времени).

Почему зернобобовые культуры важны?

Питательная ценность

Зернобобовые являются важнейшими сельскохозяйственными культурами по целому ряду причин. Они богаты питательными веществами и характеризуются высоким содержанием белка, что делает их идеальным источником белка, особенно в регионах, где мясо и молочные продукты недоступны физически или экономически. При этом в них мало жиров и они богаты растворимой клетчаткой, потребление которой способствует снижению уровня холестерина и помогает контролировать уровень сахара в крови. Благодаря этим свойствам зернобобовые рекомендованы организациями здравоохранения как средство лечения неинфекционных болезней — таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Доказано также, что зернобобовые помогают бороться с ожирением.

Продовольственная безопасность

Для фермеров зернобобовые являются важной культурой потому, что их можно производить как на продажу, так и для собственного потребления. Возможность питаться зернобобовыми, которые они выращивают, и продавать их, помогает фермерам поддерживать продовольственную безопасность своих домашних хозяйств и создает экономическую стабильность. Кроме того, азотфиксирующие свойства этих культур улучшают плодородие почв, что способствует увеличению продуктивности сельскохозяйственных угодий. Используя зернобобовые в качестве совмещенных и покровных культур, фермеры могут также содействовать повышению сельскохозяйственного и почвенного биоразнообразия, не допуская поражения растений насекомыми-вредителями и болезнями.

Борьба с изменением климата

Зернобобовые могут способствовать смягчению последствий изменения климата, поскольку снижают зависимость от синтетических удобрений, используемых для искусственного насыщения почвы азотом. В процессе производства и применения таких удобрений происходит выброс парниковых газов в атмосферу, а их чрезмерное использование может иметь пагубные последствия для окружающей среды. Зернобобовые же обладают способностью естественным образом связывать в почве атмосферный азот, а в некоторых случаях хорошо используют запасы содержащегося в почве фосфора, что значительно снижает потребность в синтетических удобрениях.

 

 

Основные сведения

20 декабря 2013 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию A/RES/68/231, провозгласив 2016 год в качестве Международного года зернобобовых, и предложив Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций содействовать проведению Года в сотрудничестве с правительствами, соответствующими организациями, неправительственными организациями и всеми другими соответствующими заинтересованными сторонами.

Продолжая наращивать успехи, достигнутые во время проведения Международного года зернобобовых в области привлечения внимания к важности зернобобовых культур в достижении целей в области устойчивого развития, в частности целей 1, 2, 3, 5, 8, 12, 13 и 15, делегация Буркина-Фасо выступила с инициативой принятия резолюции о провозглашении Всемирного дня зернобобовых.

На своей 73-й сессии Генеральная Ассамблея ООН, заявляя о необходимости продолжать повышать осведомленность общественности о питательной ценности разнообразного рациона питания, включающего зернобобовые культуры, и заявляя также о значимости зернобобовых культур для достижения целей Повестки дня на период до 2030 года и о необходимости содействовать дальнейшему развитию устойчивого сельского хозяйства, постановила объявить 10 февраля Всемирным днем зернобобовых.

 

Реферат на тему: «блюда из бобовых изделий»

àñòü 2. Ìóëüòèðåöåïòû íà âñå ñëó àè æèçíè

àñòü 2. Ìóëüòèðåöåïòû íà âñå ñëó àè æèçíè Что можно готовить в мультиварке? Практически все! Супы, каши, гарниры, плов, мясо и рыбу, а уж от разнообразия возможностей для выпечки просто захватывает дух!

Подробнее

Салат из индейки, клубники и спаржи

2 Блюда из индейки Салат из индейки, клубники и спаржи 1 ломтик вареной грудки индейки 150 г клубники 300 г белой спаржи 1 свежий огурец ½ бульонного кубика 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. оливкового масла

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Са Mg P Fe 0,40 0,07 3,02 30,07 5,88 13,69 0,39. Витамины В12, мкг. С, мг. В9, мкг.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 1 Щи из свежей капусты с картофелем 1. Область применения Настоящая технологическая карта распространяется на щи из свежей капусты с картофелем, и реализуемый в общеобразовательных

Подробнее

Уха из осетрины. Ингредиенты : 300 г филе осетра, 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль. Способ приготовления :

Уха из осетрины Ингредиенты : 300 г филе осетра, 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль. Способ приготовления : Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Филе осетра промыть, крупно

Подробнее

Классическая лазанья — рецепт с фото

Классическая лазанья — рецепт с фото Не знаете, как приготовить лазанью в домашних условиях? На самом деле, это блюдо готовится не так сложно, как думают многие, и сегодня я наглядно докажу вам это. Предлагаю

Подробнее

Линейка соусов KNORR Деми Глас

Линейка соусов KNORR Деми Глас 1 2 СОУС ДЕМИ ГЛАС СОУС ДЕМИ ГЛАС ЭТО КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ТЕМНЫЙ СОУС. НАСЫЩЕННЫЙ ТЕМНО-КОРИЧНЕВЫЙ ЦВЕТ, ЯРКИЙ ВКУС И АРОМАТ МЯСНОГО БУЛЬОНА СО СПЕЦИЯМИ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ

Подробнее

Котлеты из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов Если вы хотите приготовить быстрое незамысловатое блюдо, затратив при этом минимум денежных средств, предлагаем вашему вниманию котлеты из рыбных консервов. Такое блюдо является

Подробнее

Блюда из хека Способ приготовления

Закуска из жареной рыбы и редиса 200 г филе хека, 150 г редиса, 100 г огурцов, 100 г листового салата, 100 г майонеза, 50 г зеленого лука, 20 г панировочных сухарей, 40 мл растительного масла, соль. Редис

Подробнее

Меню для Кулинарного Тура

Меню для Кулинарного Тура Приготовь все своими руками попробуй понять душу Китайской кухни! Мы рады приветствовать любителей Китайской кухни! В этом меню мы приготовили для вас самые простые и вкусные

Подробнее

1.Запекание утки в духовке

Блюда, приготовленные из мускусной утки, считаются диетическими. Индоутка мясистая птица с небольшим количеством жира ( в отличии от пекинской утки). Существует множество способов приготовления мускусной

Подробнее

Технологическая карта 1

Технологическая карта 1 Наименование блюда: Суп «Кудрявый» со сметаной. Номер рецептуры: 80 Ясли картофель 45 0,90 0,18 7,34 34,65 9,00 новый урожай по 31.10. 60 45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 01.11. по 31.12.

Подробнее

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД www. aresa-techno.ru Гот овим в м ульт иварке MC-921 MC-922 www.aresa-techno.ru СОДЕРЖ АНИЕ Программа «РИС / ПЛОВ»…2 Программа «СУП / КАША»…2 Программа «ЖАРКА / ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА»…3

Подробнее

Кукурузный суп с треской

Кукурузный суп с треской Ингредиенты : 500 г филе трески, 200 г кукурузы (консервированной), 20 мл белого вина, 20 мл кукурузного масла, 5 г кукурузного крахмала, 1/2 пучка зеленого лука, соль. Способ

Подробнее

Рецепты супов для Мультиварок

Рецепты супов для Мультиварок Мультиварка современный многофункциональный электрический прибор, позволяющий безопасно готовить практически все; сочетает в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки,

Подробнее

Полезные свойства томатов

Полезные свойства томатов Томаты продукт, который входит в ежедневный рацион большинства жителей европейских стран. Выясняем полезные свойства томатов и делимся оригинальными рецептами. Когда-то эти овощи

Подробнее

SCARLETT.RU SC-MC410P02. книга рецептов

SCARLETT.RU SC-MC410P02 книга рецептов Список рецептов Дорогие друзья! В современном мире ни на что не хватает времени. Хочется выспаться, встретиться с друзьями, хотя бы по телефону поговорить с родителями,

Подробнее

Суп из хека с пшенной крупой и овощами

Суп из хека с пшенной крупой и овощами Ингредиенты : 1 л бульона из хека, 200 г филе хека (вареного), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г пшенной крупы, 20 г топленого масла, 1 пучок кинзы, лавровый

Подробнее

Рыба, запеченная в фольге

Рыба на пару 1 кг скумбрии (кефали, камбалы или другой жирной рыбы), 2 ст. ложки лимонного сока, по 1 ст. ложке мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, эстрагона, 1/4 ч. ложки черного молотого перца,

Подробнее

для МУЛЬТИВАРКИ быстро и вкусно

для МУЛЬТИВАРКИ быстро и вкусно www.rolsen.ru Book_Multivarka.indd 1 10.07.2012 12:34:55 2 Book_Multivarka.indd 2 10.07.2012 12:34:55 МУЛЬТИВАРКА ROLSEN это компактный многофункциональный прибор для приготовления

Подробнее

Плов традиционный с нутом

Плов традиционный с нутом Почти во всех описаниях к рецептам традиционного плова на просторах интернета и Лиги Кулинаров в том числе, можно встретить упоминание того, что даже при идентичности необходимых

Подробнее

Треска в микроволновке. Паровая треска

Треска в микроволновке Паровая треска 450 г филе трески, 1,5 ст. ложки нашинкованного свежего имбиря, 3 ст. ложки рубленого зеленого лука, 2 ст. ложки светлого соевого соуса, 2 ч. ложки темного соевого

Подробнее

Ягненок с салатом пак-чой

Ягненок с салатом пак-чой Одна порция содержит приблизительно 216 Ккал. Салат с необычным названием пак чой является капустой, только не той у которой кочерыжка, а капустой листовой. Ее еще называют китайской

Подробнее

SCARLETT.RU SC-MC410S12. книга рецептов

SCARLETT.RU SC-MC410S12 книга рецептов Список рецептов Дорогие друзья! В нашем современном мире ни на что не хватает времени. Хочется выспаться, встретиться с друзьями, хотя бы по телефону поговорить с

Подробнее

Салат из помидоров в желе

2 МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ И САЛАТЫ Салат из помидоров в желе 20 мин 4,5 л 4 кг помидоров (по желанию помидоров черри), 250 г репчатого лука. На банку объемом 1 л: 3 бутона гвоздики, 3 горошины душистого перца,

Подробнее

Тема: «Технология приготовления супов»

Задание 1: Ответьте на вопросы теста. Вариант,1-все нечетные вопросы Вариант 2- все четные вопросы Тема: «Технология приготовления супов» 1.В качестве жидкой основы для приготовления супов используют,

Подробнее

Полезные советы от Zeidan. Уход за посудой

Полезные советы от Zeidan Уход за посудой Правила ухода за посудой из нержавеющей стали 1. Перед первым применением посуды из нержавеющей стали её следует вымыть тёплой водой с жидким моющим средством.

Подробнее

Кальмары по-пекински. Кальмары, жаренные с ростками, бамбука

Кальмары по-пекински 250 г кальмаров, 500 г растительного масла, 1 луковица, 10 г свежего имбиря, 1 головка чеснока, 10 г соли, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка коньяка, 15 г свежего огурца, 50 г бульона.

Подробнее Отчет

USDA: Орошаемая кукуруза, висят сухие бобы | CropWatch

13 августа 2012 г.

Доля кукурузы для орошения 51% от хорошего до отличного; кукуруза засушливых земель 2%.
Соевые бобы: от хорошего до отличного 18%, значительно ниже среднего 77%.

Согласно отчету Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, Полевого офиса Небраски, условия посевов по всему штату продолжали ухудшаться из-за засухи, даже несмотря на то, что к выходным температуры начали снижаться.Отчет охватил неделю до воскресенья, 12 августа.

Поврежденные засухой кукурузные поля продолжают рубить на силос или тюки для сена. Несколько полей кукурузы были убраны на зерно в некоторых юго-восточных графствах, но прогресс ограничен и не получил широкого распространения. Орошение остается активным по мере продвижения урожая. В западной части штата готовятся поля для посева озимой пшеницы. Крупный рогатый скот убирают с пастбищ и получают подкорм.

Условия посева

Кукуруза в стадии теста составила 86% по сравнению с 51% в прошлом году и на 11 дней превысила средний показатель на 58%.Кукуруза в стадии вмятины достигла 51%, опережая 7% в прошлом году и 14% в среднем. Достигшая зрелости кукуруза составила 6% по сравнению с 0 в прошлом году и средним показателем. Условия выращивания кукурузы оцениваются 22% как очень плохие, 19% плохие, 28% удовлетворительные, 27% хорошие и 4% отличные, значительно ниже 76% от хороших до отличных в прошлом году и 77% в среднем. Условия для орошения кукурузы оцениваются от 51% до хороших, а кукуруза в засушливых районах — 2%.

Соевые бобы зацвели на 97%, опережая 93% в прошлом году, но около 96% в среднем. Стручки сои в стручках составили 83%, опередив 66% в прошлом году и 74% в среднем. Цвет сои изменился на 2% по сравнению с 0 в прошлом году и в среднем. Условия для сои оцениваются 21% как очень плохие, 25% плохие, 36% удовлетворительные, 17% хорошие и 1% отличные, что значительно ниже прошлогодних 78% от хороших до отличных и 77% в среднем.

Сорго было возглавлено на 64%, опережая 68% в прошлом году и 69% в среднем. Окраска сорго составила 1% по сравнению с 1% в прошлом году и 3% в среднем. Условия для сорго были оценены 13% как очень плохие, 28% плохие, 45% удовлетворительные, 14% хорошие и 0 отличные, что значительно ниже прошлогодних 79% от хороших до отличных и 78% в среднем.

Третья обрезка люцерны завершена на 91% по сравнению с 46% в прошлом году и в среднем на 50%. Четвертая обрезка люцерны была завершена на 10% по сравнению с 0 в прошлом году и в среднем. Условия люцерны оценили 42% как очень плохие, 26% плохие, 18% удовлетворительные, 13% хорошие и 1% отличные, значительно ниже 78% от хорошего до отличного в прошлом году и 69% в среднем.

Сухие бобы цветение составило 97%, что выше среднего показателя прошлого года на 96%. Сухие стручки фасоли составили 75%, что выше среднего показателя прошлого года на 68%.Условия для сухих бобов были оценены как 2% очень плохие, 8% плохие, 39% удовлетворительные, 45% хорошие и 6% отличные, значительно ниже 65% от хороших до отличных в прошлом году и 67% в среднем.

Дикое сено Уборка урожая была завершена на 94%, что на 80% больше, чем в прошлом году, и на 50% в среднем.

Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, Полевой офис Небраски

Возможна ли фасоль в подростковом возрасте?

За последние два года экспорт и переработка сои на внутреннем рынке превысили производство сои в ведущих странах-производителях сои, Бразилии и США.S., помогая сократить их коллективные запасы примерно на 1,2 миллиарда бушелей. Теперь, в преддверии долгожданного январского отчета об оценке мирового предложения и спроса в сельском хозяйстве, мы смотрим на самый напряженный за шесть лет рынок сои с мировыми запасами в 3,1 миллиарда бушелей и соотношением запасов к использованию 23%. самый низкий с 2013/14 маркетингового года.

Запасные части для США и Бразилии

В настоящее время конечные запасы сои в США прогнозируются на уровне 175 миллионов бушелей при соотношении запасов к использованию 3.9%, опять же, самый низкий показатель за шесть лет и второй минимум за более чем два десятилетия. Аналогичным образом, конечные запасы Бразилии прогнозируются на уровне 761 млн бушелей с соотношением запасов к использованию на 15,6%, что выше по сравнению с предыдущим годом, но является вторым самым низким показателем за более чем два десятилетия. На фоне этих ограниченных поставок сои средняя цена на сою в маркетинговом году в США прогнозируется на уровне 10,55 долларов за бушель, что является самым высоким показателем с 2013 года, когда она составляла 13 долларов за бушель, и намного превышает ожидания в начале вегетационного периода в 8,20 доллара за бушель (WASDE в мае 2020 года).

Развернуть изображение

Эти исторически ограниченные запасы приходятся на период до январского WASDE, который, как ожидается, продемонстрирует рост экспорта сои в США и потенциально снизит производство в Южной Америке с учетом недавних засушливых условий в течение вегетационного периода.

Оценка экспорта сои в США и конечных запасов

Находясь в США, текущие данные Федеральной службы зерновой инспекции показывают, что экспортные инспекции сои в США проводились в течение недели, закончившейся 24 декабря в 1.3 миллиарда бушелей, примерно 61% декабрьского прогноза экспорта WASDE в 2,2 миллиарда бушелей. Средний темп выполнения прогнозов WASDE на этот момент в течение маркетингового года, до введения ответных тарифов со стороны Китая, составлял примерно 52%. Если эти темпы сохранятся, разумные ожидания по экспорту сои в текущем 2020/21 маркетинговом году могут составить 2,6 миллиарда бушелей — на 400 миллионов бушелей выше текущих прогнозов, а с учетом текущих уровней вывоза на 225 миллионов бушелей выше нашего прогноза. конечные запасы.

Развернуть изображение

Другой показатель экспорта сои, отчет Министерства сельского хозяйства США о продажах, показывает, что общие обязательства по экспорту сои за неделю, закончившуюся 17 декабря, составили рекордные 1,99 миллиарда бушелей, что примерно на 201 миллион бушелей ниже текущих прогнозов WASDE. Текущие экспортные обязательства составляют 90% от прогнозируемой суммы WASDE. Учитывая, что средний показатель за десятилетие до торговой войны составлял 75% для WASDE по состоянию на 16-ю неделю маркетингового года, текущие темпы предполагают, что экспорт сои может достигнуть 2.6 миллиардов бушелей. Опять же, это было бы преувеличением с учетом текущего уровня конечных запасов в 175 миллионов бушелей. Однако любая корректировка экспорта сои более чем на 55 миллионов бушелей при сохранении всех остальных величин на постоянном уровне приведет к уровню конечных запасов менее 120 миллионов бушелей и самому низкому соотношению запасов к использованию за более чем два десятилетия.

Развернуть изображение
Сводка

На фоне высокого спроса в Китае (в октябре и ноябре было закуплено соевые бобы на 6,8 млрд долларов) U.Обязательства по экспорту сои являются рекордно высокими. После короткого урожая в 2019 году в США ожидается самый низкий уровень выноса сои и запасов для использования с 2013 года. Ожидается, что это, в свою очередь, приведет к самой высокой средней цене на сою за маркетинговый год с 2013 года — 10,55 доллара США. за бушель.

По мнению быков, любое увеличение спроса на сою в предстоящем январском WASDE, при прочих равных условиях, может подтолкнуть уровни потребления сои к самому низкому проценту за десятилетия. В ожидании январского отчета цены на фьючерсы на сою резко выросли за последние недели и приближаются к 13 долларам за бушель.

Медведи укажут на обратную сторону: с повышением цен появляется возможность отмены экспортных продаж. Хотя многие покупатели могут зафиксировать цены заранее, текущие непогашенные продажи сои составляют рекордные 708 миллионов бушелей, что дает покупателям возможность отказаться от дорогостоящих и нехеджированных соевых бобов. Это, конечно, привело бы к увеличению запасов, а все остальное оставалось бы неизменным. Кроме того, если в Южной Америке в ближайшие недели выпадут столь необходимые осадки или забастовка портов в Аргентине подойдет к концу, спрос на U.Соевые бобы, выращенные из южных источников, могут быть сокращены, что снова приведет к снижению цен и увеличению конечных запасов.

Ясно одно: все взгляды будут прикованы к WASDE 12 января. Хорошие новости наверняка приведут к тому, что в ближайшие месяцы у подростков появится фасоль.

Развернуть изображение

Рынок сухих бобов | Рост, тенденции и прогноз (2020 г.

Обзор рынка

Самый быстрорастущий рынок:

Азиатско-Тихоокеанский регион

Крупнейший рынок:

Северная Америка

Обзор рынка

Среднегодовой темп роста рынка сухих бобов оценивается в 4.2% в прогнозный период (2020-2025 гг.). Мьянма — ведущий производитель сушеных бобов в мире, на долю которого приходится почти 19,3% от общего объема производства. В 2017 году производство фасоли сократилось из-за неблагоприятных погодных условий и неравномерного выпадения осадков в странах-производителях. На производство сухих бобов в значительной степени влияет несколько факторов, таких как экологические опасности, биостресс и государственная политика стран. Фасоль также подвержена нескольким бактериальным и вирусным заболеваниям, особенно в периоды высокой температуры, высокой влажности и сильных дождей.Такие неблагоприятные климатические условия, наряду с болезнями и заражением вредителями, часто серьезно сказываются на урожайности сушеных бобов. Ведущие мировые производители сухих бобов — Мьянма, Индия, Бразилия, Китай, Мексика, Танзания, США, Кения, Уганда и Руанда. Основными импортерами являются Индия, Китай, Бангладеш, США и Египет.

Объем отчета

В отчете по рынку сухих бобов анализируются уровни производства и потребления, торговля и тенденции цен на сухие бобы во всем мире.Он также охватывает рыночные возможности и будущие тенденции. Рынок разделен по географическому признаку на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

География
Северная Америка
Объем и стоимость)
США
Анализ производства
Анализ рынка и анализ потребления
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ ценовых тенденций
Мексика
Анализ производства и анализ
Потребление Стоимость
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Европа
Россия
Анализ производства
Анализ потребления и рыночная стоимость
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка Объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Турция
Анализ производства
Анализ потребления и рыночной стоимости
Анализ рынка импорта ( )
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Италия
Анализ производства
Анализ потребления ysis и рыночная стоимость
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Азиатско-Тихоокеанский регион
Мьянамар
Анализ производства
Анализ потребления и рыночная стоимость
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка Объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Индия
Анализ производства
Анализ потребления и рыночной стоимости
Анализ рынка импорта (объем lue)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Китай
Анализ производства
Анализ стоимости
Анализ импортного рынка (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ ценовых трендов
Австралия
Анализ производства
Анализ потребления и рыночная стоимость
Анализ импортного рынка (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Южная Америка
Анализ рынка (объем и стоимость)
Аргентина
Анализ производства
Анализ потребления и рыночной стоимости
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Бразилия
Анализ производства
Анализ потребления и рыночной стоимости
Анализ импорта Объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
Ближний Восток и Африка
Объединенная Республика Танзания
Анализ производства
Анализ потребления и рыночная стоимость
Анализ рынка импорта (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
(объем и стоимость 2)
Уганда
Анализ производства
Анализ потребления и рыночной стоимости
Анализ рынка импорта
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен
901 03
Кения
Анализ производства
Анализ потребления и рыночная стоимость
Анализ импортного рынка (объем и стоимость)
Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)
Анализ динамики цен

Объем отчета можно настроить в соответствии с вашими требованиями . Кликните сюда.

Ключевые тенденции рынка

Растущее стремление к веганской диете

Модели потребления продуктов питания быстро меняются. По состоянию на 2018 год количество людей, соблюдающих диету без животных, значительно увеличилось, что является одним из основных факторов развития индустрии сухих бобов. Сушеные бобы содержат большое количество клетчатки и белков, что делает их идеальными для людей с диабетом, а также для людей, которые хотят сократить потребление мяса. С годами в Европе и Соединенных Штатах наблюдается растущая тенденция веганства, которая распространяется по всему миру.Более того, люди сосредоточены на растительной диете, что является причиной более высокого потребления сушеных бобов. Потребление животного белка, связанного с высоким уровнем холестерина, жира и калорий, увеличивает риск сердечных заболеваний, высокого уровня сахара в крови и ожирения. Следовательно, люди склонны к веганским источникам белка. В заключение следует отметить, что рост использования растительного белка благодаря осведомленности потребителей на потенциальном рынке о преимуществах растительного белка является одним из основных факторов, стимулирующих спрос на сухие бобы во всем мире.

Чтобы понять основные тенденции, загрузите образец отчета.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке с точки зрения производства

Мьянма является одним из крупнейших производителей и экспортеров сухих бобов в Азиатско-Тихоокеанском регионе во всем мире. Одним из основных факторов, обуславливающих наибольшее производство фасоли в Мьянме, является необходимость использования земли вместо того, чтобы оставлять ее без дела после выращивания риса. Бобы можно сажать в начале зимнего сезона, и они могут хорошо питаться от остатков влаги в сезон дождей, поскольку они не требуют дополнительных искусственных ирригационных сооружений в отсутствие дождя, что делает выращивание рентабельным без дополнительного выделения ресурсы, необходимые для выращивания.Мьянма также является одним из крупнейших экспортеров сухих бобов, и готовый индийский рынок импортировал значительную часть своей продукции, хотя ограничение на импортные квоты бобов, введенное правительством Индии, отрицательно сказалось на рынке сухих бобов в Мьянме в 2017 году. Основными странами, импортировавшими сухие бобы из Мьянмы в стоимостном выражении, по состоянию на 2017 год были, в частности, Индия (414 766 тысяч долларов США), Индонезия (43 238 тысяч долларов США), Япония (28 421 тысяча долларов США) и Малайзия (27 949 тысяч долларов США). .

Чтобы понять тенденции в географии, загрузите образец отчета.

Вы также можете приобрести отдельные части этого отчета. Хотите ознакомиться с прайс-листом по разделам?

Получите разбивку цен сейчас

Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

    2. 1.2 Предположения исследования

    3. 1.3 Объем исследования

  2. 2. RESEARCH МЕТОДОЛОГИЯ

  3. 3.КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ

  4. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

    1. 4.1 Обзор рынка

    2. 4.2 Введение в рыночные драйверы и ограничения

    3. 4.3 Рыночные драйверы

    4 СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

    1. 5. 1 География

      1. 5.1.1 Северная Америка

        1. 5.1.1.1 США

          1. 5.1.1.1.1 Анализ производства

          2. 5.1.1.1.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.1.1.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.1.1.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.1.1.5 Анализ динамики цен

        2. 5.1.1.2 Мексика

          1. 5.1.1.2.1 Анализ производства

          2. 5.1.1.2.2 Анализ потребления и рыночная стоимость

          3. 5.1.1.2.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.1.2.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.1.2.5 Анализ динамики цен

      2. 5.1. 2 Европа

        1. 5.1.2.1 Россия

          1. 5.1.2.1.1 Анализ производства

          2. 5.1.2.1.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1. 2.1.3 Анализ рынка импорта (объем и Значение)

          4. 5.1.2.1.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.2.1.5 Анализ ценовых тенденций

        2. 5.1.2.2 Турция

          1. 5.1.2.2.1 Анализ производства

          2. 5.1. 2.2.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.2.2.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.2.2.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.2.2. 5 Анализ динамики цен

        3. 5.1.2.3 Италия

          1. 5.1.2.3.1 Анализ производства

          2. 5.1.2.3.2 Анализ потребления и рыночная стоимость

          3. 5.1.2.3.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.2.3.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.2.3.5 Анализ динамики цен

      3. 5.1.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

        1. 5. 1.3.1 Мьянамар

          1. 5.1.3.1.1 Анализ производства

          2. 5.1.3.1.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.3.1.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.3.1.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.3.1.5 Анализ динамики цен

        2. 5.1.3.2 Индия

          1. 5.1.3.2.1 Анализ производства

          2. 5.1.3.2.2 Анализ потребления и рыночная стоимость

          3. 5.1.3.2.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.3.2.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.3.2.5 Анализ динамики цен

        3. 5.1.3.3 Китай

          1. 5.1.3.3.1 Анализ производства

          2. 5.1.3.3.2 Анализ потребления и рыночная стоимость

          3. 5.1.3.3.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.3.3. 4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5. 1.3.3.5 Анализ динамики цен

        4. 5.1.3.4 Австралия

          1. 5.1.3.4.1 Анализ производства

          2. 5.1.3.4.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.3.4.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.3.4.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.3.4.5 Анализ динамики цен

      4. 5.1.4 Южная Америка

        1. 5.1.4.1 Аргентина

          1. 5.1.4.1.1 Анализ производства

          2. 5.1.4.1.2 Анализ потребления и рыночная стоимость

          3. 5.1.4.1.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.4.1.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.4.1.5 Анализ динамики цен

        2. 5.1.4.2 Бразилия

          1. 5.1.4.2.1 Анализ производства

          2. 5.1.4.2.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5. 1.4.2.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.4.2.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.4.2. 5 Анализ динамики цен

      5. 5.1.5 Ближний Восток и Африка

        1. 5.1.5.1 Объединенная Республика Танзания

          1. 5.1.5.1.1 Анализ производства

          2. 5.1.5.1.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.5.1.3 Анализ рынка импорта (объем и стоимость)

          4. 5.1.5.1.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.5.1.5 Цена Анализ тенденций

        2. 5.1.5.2 Уганда

          1. 5.1.5.2.1 Анализ производства

          2. 5.1.5.2.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.5.2.3 Анализ рынка импорта ( Объем и стоимость)

          4. 5.1.5.2.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.5.2.5 Анализ динамики цен

        3. 5. 1.5.3 Кения

          1. 5.1.5.3.1 Анализ производства

          2. 5.1. 5.3.2 Анализ потребления и рыночной стоимости

          3. 5.1.5.3.3 Анализ импортного рынка (объем и стоимость)

          4. 5.1.5.3.4 Анализ экспортного рынка (объем и стоимость)

          5. 5.1.5.3. 5 Анализ динамики цен

  5. 6.ВОЗМОЖНОСТИ РЫНКА И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

  6. 7. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

80% наших клиентов ищут отчеты, сделанные на заказ. Как вы хотите, чтобы мы адаптировали вашу?

Связанные отчеты

Объем рынка консервированных бобов, доля, спрос в отрасли, глобальный анализ, 2026 г.

Сценарий рынка

, глобальный рынок консервированных бобов, по прогнозам, к 2026 году достигнет примерно 1,46 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 3.47% с 2020 по 2026 год. Консервированные бобы — это бобы, готовые к употреблению, которые обычно бланшируют и запечатывают в жестяных банках с водой и консервантами. Добавки добавляются для увеличения срока их хранения и сохранения цвета и текстуры в течение длительного периода. Консервирование производится для различных видов бобов, таких как черная, темно-синяя, почечная, пинто, гарбанзо, красная, северная фасоль и бобы каннеллини. Консервированная фасоль широко используется в приготовлении салатов, супов, рагу, макаронных изделий, пиццы, перца чили и запеченных блюд из фасоли. Бобы — это семена, принадлежащие к семейству Fabaceae, широко известному как бобовые, гороховые или бобовые.Ожидается, что высокое потребление фасоли как доступного и распространенного источника белка, клетчатки, железа и витаминов будет стимулировать мировой рынок консервированных бобов в течение прогнозируемого периода. Воздействие COVID-19 напрямую повлияло на распределение и продажи различных продуктов. в разных отраслях. Многие страны заблокированы и закрыли свои границы, чтобы ограничить распространение вируса. Воздействие COVID-19 на логистику привело к нарушению поставок сырья, что еще больше снизило производственные мощности и, как следствие, дефицит продукции. Ожидается, что эти факторы вызовут рост цен на консервированные бобы в краткосрочной перспективе. Кроме того, напитки в банках обычно покупаются с длительным сроком хранения. Нынешний сценарий пандемии побуждает потребителей хранить продукты с учетом их ограниченной доступности в рознице. Эти факторы напрямую влияют на кривую спроса и предложения на консервированные бобы. , Краткий обзор рынка, Мировой рынок консервированных бобов в последние годы демонстрирует высокий рост. Консервирование фасоли направлено на сохранение продукта и увеличение срока его хранения.В промышленности зерна фасоли очищают, гидратируют, классифицируют, бланшируют, упаковывают с добавлением соуса или рассола, закатывают банки, термически обрабатывают, замораживают и маркируют. Рост рынка консервированной фасоли во всем мире объясняется удобством использования различных продуктов питания на ходу su

Рыночный сценарий

Мировой рынок консервированной фасоли прогнозируется на уровне примерно 1,46 миллиарда долларов США к 2026 году при среднегодовом темпе роста 3. 47% с 2020 по 2026 год. Консервированные бобы — это бобы, готовые к употреблению, которые обычно бланшируют и запечатывают в жестяных банках с водой и консервантами. Добавки добавляются для увеличения срока их хранения и сохранения цвета и текстуры в течение длительного периода. Консервирование производится для различных видов бобов, таких как черная, темно-синяя, почечная, пинто, гарбанзо, красная, северная фасоль и бобы каннеллини. Консервированная фасоль широко используется в приготовлении салатов, супов, рагу, макаронных изделий, пиццы, перца чили и запеченных блюд из фасоли. Бобы — это семена, принадлежащие к семейству Fabaceae, широко известному как бобовые, гороховые или бобовые.Ожидается, что высокое потребление бобов как доступного и распространенного источника белка, клетчатки, железа и витаминов будет стимулировать мировой рынок консервированных бобов в течение прогнозируемого периода.

Воздействие COVID-19 напрямую повлияло на распределение и продажи различных продуктов в разных отраслях. Многие страны заблокированы и закрыли свои границы, чтобы ограничить распространение вируса. Воздействие COVID-19 на логистику привело к нарушению поставок сырья, что еще больше снизило производственные мощности и, как следствие, дефицит продукции.Ожидается, что эти факторы вызовут рост цен на консервированные бобы в краткосрочной перспективе. Кроме того, напитки в банках обычно покупаются с длительным сроком хранения. Нынешний сценарий пандемии побуждает потребителей хранить продукты с учетом их ограниченной доступности в рознице. Эти факторы напрямую влияют на кривую спроса и предложения на консервированные бобы.

Обзор рынка

Мировой рынок консервированной фасоли в последние годы демонстрирует высокий рост. Консервирование фасоли направлено на сохранение продукта и увеличение срока его хранения.В промышленности зерна фасоли очищают, гидратируют, классифицируют, бланшируют, упаковывают с добавлением соуса или рассола, закатывают банки, термически обрабатывают, замораживают и маркируют. Рост рынка консервированных бобов во всем мире объясняется удобством использования на ходу различных продуктов питания, таких как супы, салаты, макаронные изделия и многие другие. Кроме того, растущий спрос на продукты на растительной основе из-за их питательных свойств и растущая тенденция веганства еще больше стимулировали рост мирового рынка в 2019 году.Фасоль богата аминокислотами, строительными блоками белка, и используется организмом для исцеления и создания новых тканей костей, мышц, волос, кожи и крови. Однако наличие клинически значимых аллергенных белков в бобах приводит к аллергии на бобы у некоторых потребителей, что, как ожидается, будет препятствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.

Рынок USP

Фасоль — доступный и распространенный источник белка, клетчатки, железа и витаминов, приносящий пользу для здоровья.

Драйверы рынка



  • Минимальное время приготовления: Беспокойный образ жизни потребителей привел к сокращению времени, доступного для приготовления. Выбор продуктов питания все больше зависит от стоимости, вкуса, удобства, качества и времени приготовления. Консервированные бобы, подвергающиеся предварительной тепловой обработке, обеспечивают удобство легкого приготовления и минимальное время приготовления.

  • Большой срок хранения

  • Удобная упаковка

  • Эффективные маркетинговые стратегии

  • Рост организованной розничной торговли в развивающихся странах

Ограничения на рынке



  • Искусственные ароматизаторы

  • Аллергия на фасоль

Сегментация

По типу



  • Фасоль

  • Фасоль

  • Garbanzo Beans: На этот сегмент приходилась самая большая доля рынка в 2019 году, и, по прогнозам, он будет расти умеренными темпами в течение прогнозируемого периода.Они также известны как нут и являются распространенным заменителем мяса. Бобы гарбанзо широко употребляются, жарятся или измельчаются в хумус. Придают ореховый вкус с маслянистой текстурой. Это универсальный бобовый продукт и известный ингредиент в некоторых кухнях Ближнего Востока и Индии, таких как хумус, фалафель и карри. Ожидается, что высокая питательная ценность гарбанзо, а также его широкое кулинарное использование в нескольких кухнях, будут стимулировать сегментарный рост с 2020 по 2026 год.

  • Фасоль пинто

  • прочие

По категориям



  • Обычный: На этот сегмент приходилась максимальная доля рынка в 2019 году из-за его низкой стоимости и традиционного использования.Хотя потребители все больше осознают безопасность пищевых продуктов и экологически чистые продукты, ожидается, что низкая стоимость производства традиционных вариантов и недостаточная осведомленность о безопасности пищевых продуктов будут стимулировать сегментарный рост в течение прогнозируемого периода.


По каналу сбыта



  • Магазинный : сегмент, основанный на магазине, далее делится на супермаркеты и гипермаркеты, магазины шаговой доступности и другие.Подсегмент супермаркетов и гипермаркетов, как ожидается, будет самым крупным, поскольку на эти каналы приходится максимальная продажа консервированной фасоли. Круглосуточные магазины также играют важную роль в распространении консервированной фасоли.


По регионам



  • Северная Америка :

  • Европа : Европа доминировала на мировом рынке консервированных бобов в 2019 году. Высокая зависимость от консервированных продуктов из-за их длительного срока хранения и богатого питательного состава бобов является значительным движущим фактором регионального рынка в течение прогнозного периода.Многие люди в регионе придерживаются специальных диет, таких как вегетарианская, веганская и безглютеновая, что привело к росту регионального рынка в 2019 году.

  • Азиатско-Тихоокеанский регион : Азиатско-Тихоокеанский регион — это новый источник дохода для рынка консервированных бобов. Сухие бобы традиционно потребляли в нескольких кухнях региона. Тем не менее, благодаря эффективной рыночной деятельности и росту организованного сектора розничной торговли в регионе, продажи консервированной фасоли в регионе в 2019 году увеличились.Растущее население Китая и Индии создало благоприятный рынок для существующих игроков. Кроме того, принятие межкультурных тенденций в области пищевых продуктов также увеличило спрос на консервированные бобы в регионе.

  • Остальной мир

Ключевые игроки



  • Компания H. J. Heinz (США)

  • Grandma Brown’s Beans Inc. (США)

  • Буш Бразерс энд Компани (США)

  • B&G Foods, Inc.(США)

  • ConAgra Foods, Inc. (США)

  • Del Monte Foods (США)

  • Американский сад (США)

  • Windmill Organics Limited (Великобритания)

  • Bonduelle (Франция)

  • Epicure (Великобритания)

Часто задаваемые вопросы (FAQ):


Предполагается, что к 2026 году мировой рынок консервированных бобов достигнет значительной рыночной стоимости в 1,46 миллиарда долларов США.

Мировой рынок консервированных бобов, по прогнозам, продемонстрирует умеренный среднегодовой темп роста 3,47% в прогнозируемый период.

Ожидается, что в течение рассматриваемого периода в сегменте фасоли гарбанзо будет наблюдаться значительный спрос.

Планируется, что сегмент магазинов будет расширяться как самый быстрорастущий сегмент.

Несколько крупных игроков, работающих на мировом рынке консервированных бобов, — это компания H.J. Heinz Company (США), Grandma Brown’s Beans Inc. (США), Bush Brothers & Company (США) и другие.

Сухие бобы прямого сбора (12.09.13) — Отчет о сельскохозяйственных культурах и вредителях

Прямой сбор урожая сокращает инвестиции в оборудование, время сбора урожая и эксплуатационные расходы. Однако прямой сбор урожая может привести к снижению урожайности и качества семян, если не принимать во внимание определенные факторы. Прямой сбор урожая стал более популярным в последние годы, особенно для темно-синей и черной фасоли, из-за их более вертикальной архитектуры.Некоторые из новых сортов пегой лошади и великих северных сортов также имеют улучшенную вертикальную структуру и по-прежнему сохраняют конкурентоспособную урожайность семян.

Полевые исследования во время сбора урожая были проведены в 2006 и 2007 годах в трех округах в районе озера Девилс в Северной Дакоте. Средняя потеря семян при прямом сборе урожая была выше, чем при обычном методе (подрезка и валкование перед объединением). Потери семян произошли в основном из-за потери большего количества семян и стручков, измеренных в зоне между валками уборки комбайна.Это указывает на потери на режущем аппарате.

Три лучших поля, обрабатываемых традиционным способом, в среднем приносили 24 фунта на акр (фунт / А) потерь урожая, в то время как три худших поля приносили в среднем 219 фунтов / А потерь урожая. На трех основных полях с прямой уборкой в ​​среднем потери урожая составляли 101 фунт / год, в то время как на трех худших полях потери урожая составляли в среднем 347 фунтов / год.

Эти исследования показывают, что прямые потери урожая можно значительно снизить за счет улучшения условий управления, таких как настройка оборудования и уход оператора, особенно во время сбора урожая.

Были проведены эксперименты (Carrington and Prosper, N.D., в 2008 г. и Carrington and Hatton, N.D., в 2009 г.) для оценки урожайности семян обычно выращиваемых сортов в Северной Дакоте и Миннесоте в условиях обычного и прямого сбора урожая.

Как и ожидалось, потери семян при прямом сборе урожая были значительно выше. Собранный урожай при прямом сборе урожая для сортов Лариат (пинто), Т-39 и Эклипс (черный) и Виста (темно-синий) показал самые низкие потери урожая по сравнению с другими сортами того же рыночного класса.

Это исследование подчеркнуло важную роль сорта и условий окружающей среды во время сбора урожая в определении урожайности семян при прямом сборе. Выбор сорта должен основываться не только на потенциальной урожайности, но и на архитектурных характеристиках, ведущих к минимальной потере урожая, если используется метод прямого сбора урожая. Производители должны учитывать сорт, условия окружающей среды, влажность семян при сборе урожая, правильную настройку оборудования и навыки оператора при выборе метода сбора урожая.

Ганс Кандел

Агроном-приставник широколиственных культур

Хуан М. Осорно

Завод по производству сухих бобов

В центре внимания черная фасоль, нут и эдамаме

Bloomberg

Крипто-ребенок купил квартиру за 23000 долларов в месяц. Затем пришли федералы

(Bloomberg) — Стефану Цину было всего 19, когда он утверждал, что владеет секретом торговли криптовалютой. Ободренный юношеской уверенностью, Цинь, самопровозглашенный математический вундеркинд из Австралии, бросил учебу в 2016 году, чтобы основать хедж-фонд в Нью-Йорке, который он назвал Virgil Capital.Он рассказал потенциальным клиентам, что разработал алгоритм под названием Tenjin для мониторинга обменов криптовалютами по всему миру, чтобы отслеживать колебания цен. Спустя чуть больше года после его открытия он похвастался, что фонд вернул 500%, заявление, которое вызвало поток новых денег от инвесторов. У него так много денег, что Цинь подписал договор аренды в сентябре 2019 года на сумму 23000 долларов в год. -месячная квартира в 50 West, 64-этажном роскошном кондоминиуме в финансовом районе с панорамным видом на нижний Манхэттен, а также бассейном, сауной, парной, гидромассажной ванной и симулятором гольфа.На самом деле, по словам федеральной прокуратуры, операция была ложью, по сути, схемой Понци, которая украла около 90 миллионов долларов у более чем 100 инвесторов, чтобы помочь оплачивать щедрый образ жизни Цинь и личные вложения в такие рискованные ставки, как первоначальные предложения монет. В какой-то момент, столкнувшись с потребностями клиентов в их деньгах, он по-разному винил в своих проблемах «плохое управление денежными потоками» и «ростовщиков в Китае». На прошлой неделе Цинь, которому сейчас 24 года и выражающий раскаяние, признал себя виновным в федеральном суде Манхэттена по одному пункту обвинения в мошенничестве с ценными бумагами.«Я знал, что то, что я делал, было неправильным и незаконным», — сказал он окружному судье США Валери Е. Капрони, которая могла приговорить его к более чем 15 годам тюремного заключения. «Я глубоко сожалею о своих действиях и проведу остаток своей жизни, искупая то, что сделал. Я глубоко сожалею о вреде, который мое эгоистичное поведение причинило моим инвесторам, которые доверяли мне, моим сотрудникам и моей семье ». Активные инвесторы Этот случай повторяет аналогичные мошенничества с криптовалютой, такие как BitConnect, обещающие людям двузначные и трехзначные доходы и обходится инвесторам в миллиарды.Подобные схемы Понци показывают, как инвесторы, стремящиеся заработать на горячем рынке, могут легко сбиться с пути обещаниями большой прибыли. Канадская биржа QuadrigaCX рухнула в 2019 году в результате мошенничества, что привело к убыткам 76000 инвесторов на сумму не менее 125 миллионов долларов. В то время как регулирующий надзор за криптовалютной индустрией ужесточается, в этом секторе много неопытных участников. Около 800 криптовалютных фондов по всему миру управляются людьми, не знакомыми с Уолл-стрит или финансами, включая некоторых студентов колледжей и недавних выпускников, которые открыли фонды несколько лет назад.Путь Цинь тоже начался в колледже. Он был математиком и планировал стать физиком, сказал он сайту DigFin в профиле, опубликованном в декабре, всего за неделю до того, как к нему обратились регулирующие органы. Он описал себя на своей странице в LinkedIn как «квант с глубоким интересом и пониманием технологии блокчейн». В 2016 году он добился принятия в программу для высокопотенциальных предпринимателей в Университете Нового Южного Уэльса в Сиднее с предложением использовать технология блокчейн для ускорения валютных операций.Он также посещал Minerva Schools, в основном онлайн-колледж, расположенный в Сан-Франциско, с августа 2016 года по декабрь 2017 года, подтвердила школа. Crypto Bug Он получил крипто-ошибку после стажировки в китайской фирме, сказал он DigFin. Его задачей было построить платформу между двумя площадками, одна в Китае, а другая в США, чтобы позволить фирме проводить арбитражные операции с криптовалютами. Убежденный, что он столкнулся с бизнесом, Цинь переехал в Нью-Йорк, чтобы основать Virgil Capital. Он сказал инвесторам, что его стратегия будет заключаться в использовании тенденции криптовалют к торговле по разным ценам на разных биржах.Он будет «нейтральным по отношению к рынку», что означает, что средства фирмы не будут подвержены колебаниям цен. И в отличие от других хедж-фондов, как он сказал DigFin, Вирджил не будет взимать плату за управление, взимая плату только в зависимости от результатов деятельности фирмы. «Мы никогда не пытаемся делать легкие деньги», — сказал Цинь. По его словам, Вирджил быстро начал, заявив о 500% прибыли в 2017 году, что привлекло больше инвесторов, желающих участвовать. Согласно юридическим документам, маркетинговая брошюра может похвастаться 10% ежемесячной доходностью или 2811% за трехлетний период, закончившийся в августе 2019 года.Его активы получили дополнительный импульс после того, как Wall Street Journal представил его в статье в феврале 2018 года, в которой рекламировалось его умение арбитражить криптовалюту. По словам прокуратуры, Вирджил «испытал значительный рост, поскольку в фонд стекались новые инвесторы». Недостающие активыПервые взломы появились прошлым летом. Некоторые инвесторы «все больше расстраиваются» из-за отсутствия активов и неполных переводов, заявила в заявлении суда бывший глава отдела по связям с инвесторами Мелисса Фокс Мерфи. (Она покинула фирму в декабре.Жалобы росли: «Сейчас Середина ДЕКАБРЯ, и мой МИЛЛИОН ДОЛЛАРОВ НИКУДА НЕ УВИДЕТЬ», — написал один инвестор, имя которого было скрыто в судебных документах. «Это позор, как вы, ребята, обращаетесь с одним из своих первых и крупнейших инвесторов». Примерно в то же время девять инвесторов с доходом в 3,5 миллиона долларов попросили выкуп у ведущего Virgil Sigma Fund LP, по словам прокуратуры. Но денег на перевод не было. Цинь опустошил Sigma Fund его активы. Балансы фонда были сфабрикованы.Вместо того, чтобы торговать на 39 биржах по всему миру, как он утверждал, Цинь тратил деньги инвесторов на личные расходы и инвестировал в другие нераскрытые высокорисковые вложения, включая первоначальные предложения монет, заявили прокуроры, поэтому Цинь попытался затормозить. Он убедил инвесторов вместо этого передать свои интересы в свой VQR Multistrategy Fund, еще один криптовалютный фонд, который он основал в феврале 2020 года, который использовал различные торговые стратегии — и все еще имел активы. «Займые акулы» Он также пытался вывести 1 доллар.7 миллионов из фонда VQR, но это вызвало подозрения у главного трейдера Антонио Халлака. В телефонном разговоре, записанном Халлаком в декабре, Цинь сказал, что ему нужны деньги для выплаты «ростовщикам в Китае», у которых он взял взаймы, чтобы начать свой бизнес, согласно судебным материалам по иску, поданному Комиссией по ценным бумагам и биржам. Он сказал, что ростовщики «могут сделать что угодно, чтобы взыскать долги», и что у него «проблема с ликвидностью», которая помешала ему выплатить их. «Честно говоря, у меня было такое плохое управление денежными потоками», — сказал Цинь Халлаку. .«У меня сейчас нет денег, чувак. Это так грустно ». Когда трейдер отказался от вывода средств, Цинь попытался взять бразды правления над счетами VQR. Но к настоящему времени в этом была задействована SEC. Он получил обмен криптовалюты, чтобы заблокировать оставшиеся активы VQR, а неделю спустя подал иск. Возвращение активов К концу Цинь истратил практически все деньги, которые находились в Sigma Fund. Назначенный судом управляющий, который курирует фонд, пытается вернуть активы для инвесторов, сказал Николас Бейс, представитель Manhattan U.S. Поверенный Одри Штраус. По его словам, активы фонда VQR на сумму около 24 миллионов долларов были заморожены и должны быть доступны для рассредоточения. «Стефан Хе Цинь вытащил почти все активы из своего криптовалютного фонда в размере 90 миллионов долларов, украв деньги инвесторов, потратив их на послабления и т. Д. спекулятивные личные вложения и ложь инвесторам о результатах деятельности фонда и о том, что он сделал с их деньгами », — говорится в заявлении Штрауса. В Южной Корее, когда он узнал о расследовании, Цинь согласился вернуться в США.С., сообщили в прокуратуре. Он сдался властям 4 февраля, признал себя виновным в тот же день перед Капрони и был освобожден под залог в размере 50 000 долларов до вынесения приговора, назначенного на 20 мая. В то время как максимальное наказание, предусмотренное законом, предусматривает 20 лет тюремного заключения в рамках заявления о признании вины. прокуратура согласилась, что он должен получить от 151 до 188 месяцев за решеткой в ​​соответствии с федеральными правилами вынесения приговоров и штрафом в размере до 350 000 долларов. Эта судьба далека от карьеры, которую его родители предполагали для него — физика, как он сказал DigFin. .«Они не были слишком счастливы, когда я сказал им, что ушел из университета, чтобы заняться криптовалютой. Кто знает, может, когда-нибудь я получу диплом. Но на самом деле я хочу торговать криптовалютой ». Дело США против Цинь, 21-cr-75, Окружной суд США, Южный округ Нью-Йорка (Манхэттен) (обновления с комментарием прокурора и заголовком к делу). Дополнительные статьи Посетите нас на bloomberg.com. Подпишитесь сейчас, чтобы оставаться в курсе самых надежных источников деловых новостей. © 2021 Bloomberg LP

Информационный бюллетень по сухим бобам США

Подсчитано, что люди выращивают и едят сухие бобы более 11000 лет.В Северной и Южной Америке бобы выращивают около 6000 лет.

Сухие бобы, подгруппа зернобобовых и бобовых культур, не вредны для климата: они одновременно адаптируются к изменяющимся климатическим условиям и потребляют меньше воды по сравнению со многими другими источниками белка, требуют меньше удобрений и увеличивают биоразнообразие, что играет роль в сокращении тепличных условий выбросы газа.

Охрана окружающей среды: стремление к постоянному совершенствованию

  • Сухие бобы безопасны для климата: они обладают широким генетическим разнообразием, из которого можно выбрать устойчивые к климату сорта.
  • Бобы также обладают высокой водоэффективностью и требуют меньше воды по сравнению со многими другими источниками белка.
  • Сухие бобы являются фиксаторами азота, что означает, что они возвращают в почву питательные вещества, поэтому им требуется меньше удобрений — как органических, так и синтетических — и, таким образом, они играют роль в сокращении выбросов парниковых газов.
  • Устанавливая собственный азот, сухие бобы также могут увеличивать биоразнообразие, создавая более разнообразный ландшафт для животных и насекомых. Высокое биоразнообразие почв также увеличивает способность экосистем подавлять болезни.
  • Включение бобов в севооборот использует симбиотические микробы для фиксации азота, который затем частично передается последующим культурам, повышая их урожайность.

Социальная ответственность: приверженность будущим поколениям

  • Сухие бобы являются жизненно важным источником растительных белков и аминокислот, и их можно употреблять как часть здорового питания для профилактики и лечения хронических заболеваний.
  • Высокое содержание питательных веществ делает бобы идеальными для вегетарианцев и веганов, поскольку они обеспечивают адекватное потребление белка, минералов и витаминов.
  • Бобы с низким гликемическим индексом, низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки подходят для людей с диабетом.
  • Бобы повышают чувство насыщения и могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и инсулина.
  • Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), фасоль также может снизить риск ишемической болезни сердца.
  • Фасоль — хороший источник витаминов, имеет высокое содержание железа и богата биологически активными соединениями, такими как фитохимические вещества и антиоксиданты, которые могут обладать противораковыми свойствами.
  • Белок, полученный из бобов, значительно дешевле по сравнению с другими источниками и способствует обеспечению продовольственной безопасности многими способами, например, для мелких фермеров, которые потребляют часть своей сельскохозяйственной продукции.
  • Поскольку пищевые отходы являются одной из основных проблем, связанных с продовольственной безопасностью, бобы имеют длительный срок хранения и могут храниться месяцами без потери своей высокой питательной ценности, обеспечивая повышенную доступность продуктов питания в период между сбором урожая.
  • Фасоль является отличным дополнительным продуктом питания для младенцев и детей младшего возраста, удовлетворяющим их ежедневные потребности в питании.Их можно включить в рацион детей в рамках программ семейного и школьного питания как в развитых, так и в развивающихся странах.

Экономическая прибыльность: приверженность долгосрочной жизнеспособности

  • Соединенные Штаты являются мировым лидером в производстве и экспорте сухих бобов.
  • Ежегодно фермеры США высаживают от 607 000 до 690 000 гектаров (от 1,5 до 1,7 миллиона акров) съедобных сухих бобов.
  • В 2016 году экспорт сушеных бобов из США оценивается в 320 миллионов долларов.Около 20% годового производства сухих бобов в США идет на экспорт.
  • Крупные университеты США проводят обширные исследования сухих бобов с целью создания новых сортов сухих бобов, устойчивых к насекомым и болезням.

Ресурсы:
Информационные бюллетени и инфографика Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, http://www.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *