Содержание

Источники натуральных витаминов группы B

Полезные вещества можно найти во многих ежедневных блюдах. Для пополнения суточного запаса следует обращать внимание на количество в пищевых продуктах.

  • тиамина;
  • биотина;
  • ниацина;
  • кислоты фолиевой и пантотеновой;
  • пиридоксина;
  • цианокабаломина;
  • рибофлавина.

Все эти вещества относятся к витаминам группы В. В организме они выполняют огромное количество важных функций; в клетках функционируют обособленно или активно взаимодействуют.

Доступные источники витаминов группы В

Тиамин (B1)

Мясо свиное и мясная продукция, листовой зеленый овощ насыщенного цвета, зерновые каши, бобовые и орехи.

Рибофлавин (B2)

Все кисломолочные продукты (сыр, творог, йогурт, кефир, сметана). Цельное молоко. Зеленый овощ (листовой) и зелень. Куриные яйца, мясо птицы, рыба (содержат несколько меньше рибофлавина).

Ниацин (В3)

Куриное и индюшачье мясо, рыбы лососевых пород, консервы из тунца, а также качественные изделия из твердых сортов пшеницы (макароны, лапша, спагетти). Земляной орех, бобовые культуры.

Фолиевая кислот (B9)

Пряная зелень и листовой зеленый овощ, рис, многие свежие фрукты, качественные хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы, включая спагетти, макароны и пр.

Пиридоксин (В6)

Картофель, мясо птицы, продукты моря. Бананы, пряная зелень и листовой овощ, крупы.

Цианокобаламин (B12)

Крупа, животная печень, соя, зерновые культуры, морские продукты.

Биотин (B7) и пантотеновая кислота

Картофель, яйца (желток). Печень (свиная и говяжья), свинина, рыба. Молочные продукты. Свежие овощи и фрукты, грибы, бобовые, зерновые каши.

Внимание! При соблюдении правил грамотного питания организм будет получать достаточное количество полезных веществ, включая витамины группы В.

Вопрос приема синтетических препаратов (инъекции витамина или пероральный прием) возникает при скудном несбалансированном питании, соблюдении жестких диет для похудения, вегетарианстве, а также после перенесенных болезней, когда диагностирован авитаминоз.

Комбинированная терапия боли в спине витаминами группы B и нестероидными противовоспалительными средствами | Cтроков

1. Schmidt C, Raspe H, Pfingstein M, et al. Back pain in the German adult population. Spine, 2007; 37:2005-2011.

2. Fraynhagen R, Baron R, Gockel U, et al. PainDetect: a new screening questionnaire to detect neuropathic components in patients with back pain. Curr Med Res Opin, 2006; 22:1911-1920.

3. Неспецифическая боль в нижней части спины. Диагностика, лечение, предупреждение. М.: ООО «КомплектСервис», 2008.

4. Насонов Е.Л. Нестероидные противовоспалительные препараты при ревматических заболеваниях: стандарты лечения. РМЖ, 2001; 7-8:265-270.

5. Grosser T, Fries S, Fitzgerald GA. Biological basis for the cardiovascular consequences of COX-2 inhibition: therapeutic challenges and opportunities. J Clin Invest, 2006; 116:4-15.

6. Bjorkman RL, Hedner T, Hallman KM, et al. Localization of the central antinociceptive effects of diclofenac in the rat. Brain Res, 1992; 1-2:66-73.

7. Подчуфарова Е.В., Яхно Н.Н. Боль в спине. М.: Издательская группа «ГЭОТАР-Медиа», 2010.

8.

Mooney S, Leuendorf JE, Hendrickson C, et al. Vitamin B6: a long known compound of surprising complexity. Molecules, 2009; 14 (1):329-351.

9. Kobzar G, Mardia V, Ratsep I, et al. Effect of vitamib B(6) vitamers on platelet aggregation. Platelets, 2009; 20:120-124.

10. Wang Z.B., Gan Q., Rupert R.L., Zeng Y.M., Song X.J. Thiamine, pyridoxine, cyanocobalamin and their combinatuin inhibit thermal, but not mechanical hyperalgesia in rats with primary sensory neuron loss. Pain, 2005; 114:266-277.

11. Caram-Salas NL, Reyes-Garcia G, Medina-Santillian R, et al. Thiamine and cyanocobalamin relieve neuropathic pain in rats: synergy with dexamethasone. Pharmacology, 2006; 77 (2):53-62.

12. Mixcoatl-Zecuatl T, Quinonez-Bastidas GN, Caram-Salas NL, et al. Synergistic antiallodinic interaction between gabapentin or car-bamazepine and either benfotiamine or cyanocobalamin in neuropathic rats. Methods Find Exp Clin Pharmacol, 2008; 30:431-441.

13. Granados-Soto V, Sanchez-Ramirez G, La-Torre MR, et al. Effect of diclofenac on the antiallodinic activity of vitamin B12 in a neuropathic pain model in the rat. Proc West Pharmacol Soc, 2004; 47:92-94.

14. Jurna I, Carrison KH, Kömen W, et al. Acute effects of vitamin B6 and fixed combinations of vitamin B1, B6 and B12 on nociceptive activity evoked in the rat thalamus: dose-response relationship and combinations with morphine and paracetamol. Klin Wochenschr, 1990; 68 (2):129-135.

15. Hung KL, Wang CC, Huang CY, et al.

Cyanocobalamin, vitamin B12, depresses glutamate release through inhibition of voltage-dependent Ca2+ influx in rat cerebrocortical nerve terminals. Eur J Pharmacol, 2009; 602 (2-3):230-237.

16. Franca DS, Souza AL, Almeida KR, et al. B vitamins induce an antinoceceptive effect in the acetic acid and formaldehyde models of nociception in mice. Eur J Pharmacol, 2001; 421 (3):157-164.

17. Sánchez-Ramírez GM, Caram-Salas NL, Rocha-Gonzáles HI, et al. Benfotiamine relieves inflamatory and neuropathic pain in rats. Eur J Pharmacol, 2006; 150 (1-2):48-53.

18. Moallem SA, Hosseeinzaden H, Farahi S. A study of acute and chronic anti-nociceptive and anti-inflammatory effects of thiamine in mice. Iran Biomed J, 2008; 12(3):173-178.

19. Song XS, Huang ZJ, Song XJ. Thiamine suppressed thermal hyperalgesia, inhibits hyperexitability, and lessens alterations of sodium currents in injured, dorsal root ganglion neurons in rats. Anesthesiology, 2009; 110(2):387-400.

20. Eckert M, Schejbal P. Therapy of neuropathies with a vitamin B combination. Symptomatic treatment of painful diseases of the peripheral nervous system with a combination preparation of thiamine, pyridoxine and cyanocobalamin. Fortschr Med, 1992; 110 (29):544-548.

21. Jurna I. Analgetic and analgesia-potentiating action of B vitamins. Schmerz, 1998; 12 (2):136-141.

22. Mauro GL, Martorana U, Cataldo P, et al. Vitamin B in low back pain: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.

Eur Rev Med Pharmacol Sci, 2000; 4 (3):53-58.

23. Tafaei A, Siavash M, Majidi H, et al. Vitamin B(12) may more effective than nortriptyline in improving painful diabetic neuropathy. Int J Food Sci Nutr, 2009; Feb 12:1-6.

24. Данилов А.Б. Витамины группы В в лечении острых болей в спине: миф или реальность? Лечащий врач, 2007; 4:1-8.

25. Юдельсон Я.Б., Рачин А.Л., Белогорохов О.О. Эффективность и безопасность применения препарата нейродикловит при дорсалгии. Фарматека, 2008; 20:1-3.

26. Левин О.С. Вертеброгенная пояснично-крестцовая радикулопатия. Фарматека, 2010; 13:26-33.

27. Bromm K, Hermann WM, Schulz H. Do the B-vitamine exhibit antinociceptive efficacy in men? Results of a placebo-controlled repeated-measures double-blind study. Neurophysiology, 1995; 31 (3):156-165.

Витамины группы B. Чем он полезны и как их правильно принимать-Belok.ua

Сегодня уже не секрет, что правильное питание — залог долголетия, хорошего настроения и бесперебойной работы организма. Именно пища обогащает наше тело микроэлементами, необходимыми для его жизнедеятельности и профилактики многих болезней. В этой статье мы расскажем, зачем нужны организму витамины группы В, какую биологическую функцию они выполняют и в каких продуктах присутствуют.

Что такое витамины группы В

Эти вещества были открыты польско-американским химиком Казимиром Функом в 1912 году. Во время работы в лаборатории ученый выявил водорастворимое кристаллическое соединение и дал ему рабочее название витамина В. Это было необходимо, что противопоставить его уже хорошо известному жирорастворимому витамину А.

Дальнейшие исследования ученых позволили выяснить, что открытое Функом вещество — не один индивидуальный элемент, а совокупность водорастворимых компонентов различной химической природы. Объединяло их лишь наличие азота в структуре молекулы.

Перечень витаминов В многократно пересматривался. Сегодня к группе относятся восемь веществ, каждое из которых имеет собственное название и свой порядковый номер.

к содержанию ↑

Чем важны витамины В для организма

Каждый из витаминов группы играет в человеческом организме свою уникальную роль, но есть у них и общие свойства. Основная функция витаминов В — управлять клеточным метаболизмом и регулировать деятельность нервной системы.

Польза витаминов группы Внесомненна:

  • вещества необходимы для обновления клеток;
  • поддерживают иммунные силы организма, увеличивают его способность сопротивляться вирусам;
  • важны для работы желудка и кишечника;
  • участвуют в регуляции уровня сахара в крови, предупреждая возникновение диабета;
  • назначаются при неврологических и психических нарушениях, в частности, при затяжной депрессии, неврозах, апатии;
  • рекомендованы при анемии.

Особую ценность витамин В представляет для спортсменов и всех, кто занимается экстремальными видами деятельности, так как именно он отвечает за адекватную реакцию организма на стресс.

Поскольку вещества группы В не накапливаются в организме, наше тело нуждается в постоянной подпитке. При некоторых неврологических патологиях (воспалительных и дегенеративных поражениях нервов), а также вегетарианцам и пожилым людям прописывают уколы витамина В.

к содержанию ↑

Какие витамины входят в состав группы Б

Каждый из компонентов группы имеет собственную функцию:

  1. Витамин В1 (тиамин). Освобождает энергию из жиров, углеводов, белков. В больших количествах имеется в хлебных изделиях грубого помола, овсянке, гречке, зерновых оболочках злаков, зеленом горошке.
  2. Витамин В2 (рибофлавин). Компонент необходим для здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек, при этом он участвует во всех видах обменных реакций. Высокое содержание рибофлавина отмечается в мясе, яйцах, грибах, орехах, дрожжах, брокколи, субпродуктах (печени, почках), белом хлебе, рисе, овсянке.
  3. Витамин В3 (ниацин, витамин Р, витамин РР). Главная функция — синтез жиров и белков; активно участвует в процессах метаболизма. Ниацином богаты такие продукты, как гречка, ржаной хлеб, свекла, мясо, грибы, манго, ананас.
  4. Витамин В5 (пантотеновая кислота). Принимает активное участие в процессах синтеза антител, ускоряет регенерацию тканей. Пополнить запасы можно с помощью чеснока, гречки, овсянки, куриного мяса, рыбной икры, молока, фундука, субпродуктов (почки, сердце). В небольшом количестве синтезируется организмом с помощью микрофлоры кишечника.
  5. Витамин В6 (пиридоксин). Участвует в образовании гемоглобина, необходим для углеводного обмена. Пиридоксин регулирует активность нервной системы, принимает участие в выработке красных кровяных телец и антител. В организме вырабатывается здоровой кишечной микрофлорой; помимо этого витамином В6 богаты орехи, проращенные зерна, бобовые, мясные и молочные продукты, шпинат, капуста, клубника, черешня, цитрусовые, картофель, яйца.
  6. Витамин В7 (биотин). Принимает участие в освобождении энергии из соединений, содержащих калории. Микрофлора здорового кишечника обеспечивает организм достаточным количеством биотина. В минимальных количествах вещество имеется во всех потребляемых продуктах; рекордсменами по его содержанию признаны орехи, арахис, соя, цветная капуста, субпродукты (почки, печень).
  7. Витамин В9 (фолиевая кислота). Отвечает за образование нуклеиновых кислот, лейкоцитов и эритроцитов, необходим для роста и иммунитета. У беременных способствует развитию плода. В организме фолиевая кислота синтезируется при помощи кишечной микрофлоры. Восполнить ее запас можно с помощью зеленых листовых овощей, цитрусовых, меда, хлеба грубого помола, печени, дрожжей.
  8. Витамин В12 (кобаламин). Требуется за образования красных кровяных телец, отвечает за развитие и работу нервной системы. Источник — продукты животного происхождения (желтки яиц, печень, кисломолочная продукция).

Невзирая на сходные функции, каждый из витаминов группы В незаменим и обладает уникальными, только ему присущими свойствами. Ввиду взаимозависимости элементов группы диетологи рекомендуют принимать их совместно. Комплексное сочетание витаминов В более полезно, чем прием каждого из них по отдельности.

к содержанию ↑

Какие основные признаки нехватки витамина В

Витамины группы В — одни из самых распространенных витаминов, содержащихся в наших привычных продуктах питания. Однако гиповитаминоз встречается не так уж редко: причиной этому служат перенесенные нервные потрясения, однообразное питание, болезни пищеварения, период беременности и лактации и т.д.

Дефицит элементов из этой группы может ухудшить физическое и психическое здоровье человека, вызвав ряд заболеваний. Появляется зуд и сухость кожных покровов, может возникать сыпь и преждевременные морщины, выпадать волосы. Но в первую очередь нехватка витаминов В нарушает работу нервной системы. Это проявляется в виде бессонницы, раздражительности, нервных срывов, отсутствии аппетита, невозможности сконцентрироваться.

Практически все существующие на сегодня методы борьбы с психическими расстройствами не справляются со своей задачей. Исследования показали, что витамины В6, В12 увеличивают эффективность медикаментозных препаратов. Витамин В в больших дозах может избавить пациентов от остаточных симптомов шизофрении. Д-р Дж.Мирт, Манчестерский университет (Великобритания)

Рассмотрим подробно, какие симптомы вызывает недостаток каждого из витаминов группы:

  • тиамин (В1) — снижение памяти, нервозность, нарушение двигательной координации, слабость мышц, потеря аппетита;
  • рибофлавин (В2) — трещины в ротовой полости, пересыхание слизистой, дерматит, шелушение кожи, снижение иммунитета;
  • ниацин (В3) — заболевания кожи, расстройство пищеварительной функции, нарушения в работе головного мозга;
  • пантотеновая кислота (В5) — чувство слабости, апатия, быстрая утомляемость, онемение пальцев ног, чувство жжения;
  • пиридоксин (В6) — депрессивное состояние, незаживающие трещины в уголках рта, выпадение волос;
  • биотин (В7) — сухость кожи, ломкость ногтей, сонливость, выпадение волос, мышечная гипотония;
  • фолиевая кислота (В9) — повышенная нервозность, потеря аппетита, быстрая утомляемость;
  • кобаламин (В12) — ослабление когнитивных функций, мышечная слабость, двоение в глазах, онемение конечностей.

Описанные симптомы, как правило, наблюдаются на начальных стадиях гиповитаминоза. Со временем они усугубляются, поскольку нехватка витаминов группы В нарушает нормальную работу организма и вызывает тяжелые заболевания. У человека с хронической нехваткой витаминов группы стабильно повышается холестерин и сахар, развивается анемия, появляются признаки психоневрологических болезней, у детей и подростков замедляется физическое развитие. Особо опасен гиповитаминоз для беременных: он угрожает выкидышем, мертворождением, тяжелыми пороками развития плода.

к содержанию ↑

В каких продуктах самое большое содержание витаминов группы

Главными источниками витаминов В являются продукты животного происхождения, из растительных продуктов наибольшей концентрацией витамина обладает листовая зелень. Опасности гипервитаминоза при употреблении обычных продуктов питания не существует.

Суточную норму компонентов помогут восполнить:

  1. Яйца. Яичный желток является кладезем витамина В7, освобождающего энергию из соединений, содержащих калории. Чтобы этот продукт приносил только пользу, диетологи рекомендуют подвергать его термической обработке не только из соображений безопасности. В сырых яичных белках присутствует вещество авидин, способное блокировать усвоение биотина.
  2. Мясо. Говядина изобилует всеми витаминами группы В, за исключением витаминов В7 и В9. Другой кладезь витаминов группы — свинина, особенно богатая тиамином.
  3. Печень. Не имеет значения, какая — говяжья, свиная, куриная. Употребляя в пищу этот субпродукт, можно быть уверенным, что организм не будет страдать от нехватки витаминов В.
  4. Дрожжи. Содержат многие витамины группы В, особенно богаты витамином В12, важным для нормального функционирования нервной системы. Специалисты рекомендуют пищевые дрожжи людям, которые не употребляют в пищу животных продуктов.
  5. Морепродукты. Регулярное употребление морских продуктов поможет избежать дефицита витаминов группы. Предпочтение следует отдавать лососю (содержит комплекс витаминов В), форели (витамины В1, В2, В3, В5, В12) и устричному мясу (насыщено витамином В12).
  6. Семена подсолнечника. В них обнаружено больше количество витамина В5. Благодаря присутствию жиров они отлично всасываются в кишечнике, однако их нежелательно употреблять людям с избыточным весом.
  7. Листовая зелень. Листья шпината, салата и капусты — природный источник фолиевой кислоты. Зелень следует съедать в сыром виде, поскольку при термической обработке полезные свойства разрушаются.

Витамины группы Б растворяются в воде, поэтому передозировка от их приема наступает крайне редко. В печени может накапливаться только В12, остальные вещества при избытке выводятся из организма вместе с мочой. Дозировка витаминов этой группы индивидуальна: все зависит от возраста, пола и образа жизни. К примеру, спортсменам, беременным женщинам и кормящим матерям необходима увеличенная доза витамина В.

к содержанию ↑

Можно ли принимать витамин В для профилактики?

Закономерен вопрос: для чего принимать аптечные препараты, если витамины В поступают с пищей, а частично синтезируются самим организмом? Сейчас многие люди не понаслышке знакомы с таким явлением, как дисбактериоз, и различными патологиями желудочно-кишечного тракта. Большинство не имеет возможности полноценно питаться несколько раз в день. Да и продукты, попадающие на стол среднестатистического украинца, подвергаются различным химическим обработкам.

Чтобы избежать проблем, связанных с дефицитом витаминов группы В, диетологи рекомендуют употреблять специально разработанные пищевые добавки. Прием биологически активных добавок избавит от опасности гиповитаминоза и поможет избежать заболеваний, вызываемых недостатком витамина В.

В числе лиц, которым употребление аптечного витамина В особенно важно:

  1. Спортсмены. Витамин В повышает выносливость, помогает в увеличении мышечной массы, укрепляет сердечную мышцу и помогает быстрее восстанавливаться после травм. Стрессы и постоянные физические нагрузки истощают организм атлета, что способствует быстрому выведению витамина В.
  2. Беременные женщины. Во время вынашивания ребенка потребность женского организма в витамине В значительно возрастает. Наиболее острый дефицит витаминов В9 и В12, нехватка которых может привести к аномалиях развития у плода.
  3. Люди пожилого возраста. С возрастом способность организма усваивать витамины из пищи постепенно снижается. В первую очередь, это касается кобаламина. Причиной этому служит уменьшение количества желудочного сока, а также депрессивное состояние, от которого страдает большинство пожилых людей.
  4. Вегетарианцы. Поскольку природные источники витаминов В преимущественно находятся в пище животного происхождения, вегетарианцы могут испытывать дефицит этих компонентов, особенно витамина В12.
  5. Пациенты с некоторыми заболеваниями. Болезнь Крона, гипертиреоз, анорексия, злоупотребление алкоголем, перенесенные инфекционные недуги приводят к тому, что организм ощущает нехватку витаминов В.
  6. Люди, принимающие определенные медикаменты. К их числу принадлежит препарат «Метформин», использующийся в составе комплексной терапии при диабете, а также лекарства для понижения уровня кислотности в желудке.
  7. Любители черного чая и кофе. Кофеин разрушает витамин В, вызывая дефицит вещества у тех людей, которые ежедневно злоупотребляют этими напитками.

Сейчас модно рассуждать о пользе и вреде синтетических витаминов. Чтобы избежать возможных побочных эффектов, важно внимательно читать инструкцию и придерживаться правил приема, но самое главное — покупать препараты хорошо известных производителей.

к содержанию ↑

Вывод

Витамины группы В включают в себя восемь незаменимых компонентов, каждый из которых выполняет свою особую роль в человеческом организме. Несмотря на то, что этими веществами изобилует наша повседневная пища, мы можем испытывать дефицит витаминов В в определенные жизненные периоды, после перенесенных заболеваний или из-за плохого качества пищевых продуктов. С возрастом способность к усвоению витаминов неуклонно снижается. В таком случае на помощь придут биологически активные добавки, содержащие комплекс витаминов В.

Курс на витамин: В12 блокирует размножение нового коронавируса | Статьи

Витамин В12 способен остановить размножение коронавируса. Индийские ученые с помощью компьютерного моделирования показали, что он подавляет особый фермент в геноме SARS-Cov-2, отвечающий за копирование патогена. Это приводит к снижению вирусной нагрузки и тяжести течения COVID-19. Российские эксперты подтвердили, что В12 обладает противовоспалительным действием, однако требуются дополнительные исследования, чтобы подтвердить его эффективность при COVID-19.

Связать вирус «по рукам»

Ученые всего мира ищут средства для профилактики и лечения COVID-19. Людям рекомендуют принимать витамины D и C, что немного усиливает иммунитет, но кардинального влияния на течение болезни не оказывает.

Тем любопытнее исследование ученых из Манипальской академии высшего образования и Регионального центра биотехнологий (Индия), которые нашли вещество, которое может блокировать размножение коронавируса. Это витамин В12, механизм влияния которого на патоген исследователи обосновали с помощью компьютерного моделирования.

Геном SARS-Cov-2 имеет в своем составе белок под названием nsp12. Он собирает «генетические буквы» в новые вирусные геномы, то есть отвечает за размножение вируса. Исследователи провели компьютерное моделирование, чтобы выявить, какие молекулы среди натуральных продуктов и медикаментов могут подавлять активность nsp12.

Фото: Global Look Press/Ajith Perera

Они создали модель молекулы nsp12 из SARS-CoV-2 и проверили ее «связывание» с более чем 8 тыс. различных соединений, в которые входили молекулы из пищевых продуктов и разных лекарств.

«Способность метилкобаламина (особая форма выпуска витамина В12, которая усваивается организмом лучше всего. — «Известия») подавлять репликацию вируса должна быть срочно протестирована с использованием анализов in vitro и in vivo. Кроме того, учитывая безотлагательность ситуации и тот факт, что В12 уже входит в состав лекарственных препаратов, врачи могут рассмотреть возможность добавления или увеличения дозировки метилкобаламина в свои текущие протоколы лечения пациентов. Кроме того, это вещество может быть назначено в качестве профилактического средства для таких групп, как медицинский персонал, пожилые люди или лица с сопутствующими заболеваниями, чтобы снизить вероятность инфекции и оказать неотложную помощь в больнице», — заявили ученые в статье.

Только осторожно

Российские эксперты с осторожностью отнеслись к идее индийских ученых.

— Это очень предварительное исследование, основанное на компьютерном моделировании, — сообщил доцент кафедры биофизики и кафедры физики живых систем МФТИ Олег Батищев. — То есть пока лишь гипотеза, не подтвержденная необходимыми исследованиями.

Согласен с коллегой и заведующий кафедрой иммунологии и аллергологии Сеченовского университета (вуз — участник проекта повышения конкурентоспособности образования «5-100») Александр Караулов.

— Авторы работы — известные в Индии ученые, талантливые биологи, занимающиеся моделированием. Но с точки зрения иммунологии эффективность B12 ничем не подтверждена, поэтому мы не можем рекомендовать его как противовирусный препарат, — рассказал эксперт «Известиям». — Да, метилкобаламин обладает противовоспалительным действием, и потенциально им можно лечить пациентов с COVID-19. Правда, скорее всего, опосредовано. В12 усиливает выделение мелатонина — одной из антиоксидантных молекул. Она через микробиоту кишечника влияет на механизмы врожденного иммунитета и обладает противовоспалительным эффектом.

Фото: Depositphotos

Правда, пока работоспособность В12 подтверждена только на мышах, и не в отношении COVID-19. В целом потенциальная возможность его использования предполагает дальнейшие исследования.

Доказать состоятельность предложенной в статье идеи надо экспериментально, — добавил заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии факультета естественных наук НГУ, член-корреспондент РАН Сергей Нетесов. — Потом проверить ее на зараженных коронавирусом животных. И только после этого — на добровольцах.

Впрочем, существует и другое исследование эффективности B12, проведенное сингапурскими учеными. В эксперименте они сочетали витамины B12, D3 и магний, в результате получив облегчение течения COVID-19. Принимавшие витамины больные в гораздо меньшей степени нуждались в дополнительном кислороде, не переходили в группу тяжелых пациентов. Дозы витамина В12 были небольшими — 500 микрограмм в день.

Известно, что В12 необходим для многих важных гормональных и метаболических функций организма. Например, для выработки энергии клетками, нормального функционирования нервной системы, синтеза ДНК/РНК. Однако передозировка этого витамина крайне опасна.

Как рассказал Сергей Нетесов, от нее в крови образуется повышенное количество эритроцитов и лейкоцитов, что ведет к образованию сгустков в кровеносном русле и последующему тромбозу. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта, снижается острота зрения, повышается риск сердечной недостаточности, появляются серьезные неврологические нарушения вплоть до возникновения галлюцинаций. Более того, существует даже вероятность отека Квинке и анафилактического шока, что может привести к летальному исходу.

Больше всего витамина В12 содержится в печени, говядине, свинине, баранине, яйцах и грудке индейки. Если он поступает с натуральной пищей, то не накапливается в организме и не причиняет вреда. Поэтому в любом случае есть смысл добавить эти продукты в рацион во время пандемии.

для чего нужны, роль в организме и чем полезны для спортсменов

B12 (внешний фактор Касла) – общее название группы кобальтсодержащих веществ. Максимальное количество B12 поступает в форме цианокобаламина, но витаминная активность присуща и другим представителям класса.

Витамин B: Функции и роль в организме

Включив в рацион продукты, богатые B-витаминами, можно повлиять почти на все процессы в организме. Витаминная поддержка – это:

  • Правильный углеводный, липидный, белковый обмен.

  • Форсированный синтез гемоглобина и полезных жиров.

  • Ускоренное расщепление углеводов до глюкозы с последующим выбросом энергии.

  • Нормализация функций ЖКТ и печени.

  • Адекватная работа ЦНС.

  • Усиленная выработка антител, укрепление иммунитета.

  • Энергоснабжение, поддержание роста и деления клеток.

Поскольку витамины В водорастворимы, создать витаминное депо в данном случае невозможно. Спортсменам надо постоянно пополнять их запасы, так как они не накапливаются в тканях и быстро выводятся с мочой.

в каких продуктах содержатся витамины группы B

Животные источники B-витаминов – тунец, говядина, индейка, молоко и молокопродукты, яйца (желток), мясные субпродукты (печень, почки, сердце). Из растительных источников важны крупы, злаки, бобовые, свежая зелень, авокадо, бразильский орех, бананы.

В5 неслучайно назван пантотеновой кислотой, что в переводе означает «вездесущая». B5 содержится во всех продуктах.
Поскольку в комплекс входит несколько незаменимых витаминов, не синтезируемых организмом, легко столкнуться с дефицитом хотя бы одного. В итоге снизится продуктивность тренинга, ухудшится общее состояние здоровья.

Хотя витамины группы В животного и растительного происхождения устойчивы к тепловой обработке, их может изначально недоставать в пище. Это объясняется тем, что почти все продукты (фрукты, овощи, злаковые, мясо) до попадания в магазин проходят технологическую обработку, что снижает пищевую ценность. Атлетов в этом случае выручают обогащенные витаминами продукты и БАДы – биоактивные добавки.

ВИТАМИН B: Формы выпуска

Препараты на основе водорастворимых витаминов выпускаются в таблетках, капсулах, растворах для инъекций. Наличие каждого В-витамина можно определить по этикетке, где перечислены основные представители группы – В1, В2, В3, В6, В7, В9, В12, РР (В8).

Числительные идут вразнобой, так как не все обнаруженные витамины группы B – незаменимые.

Все классы витаминов обозначены буквой латинского алфавита. Интересный факт: первым выделили не витамин A, а витамин Б. Казимир Функ, обнаруживший эти водорастворимые кристаллы в 1912 г, назвал их «витамин», подразумевая жизненно важный компонент.
Позднее оказалось, что соединение, выделенное автором открытия, является комплексом биологически активных веществ. Их стали нумеровать по порядку, присваивая номера, начиная с В1. Сейчас к В-витаминам относят 8 незаменимых витаминов. Все они коферменты – вещества, присутствие которых необходимо для поддержания биохимических процессов.

В состав спортивных добавок включают тиамина хлорид, рибофлавин, пиридоксина хлорид, пангмат кальция и пр. Некоторые вещества могут иметь несколько форм. Например, кобаламины В12, как уже сказано, обычно используются в форме цианокобаламина, а фолиевая кислота В9, важная в бодибилдинге, представлена формами Folic acid и Folate.

Витаминные БАДы представлены монопрепаратами, содержащими только витамины группы В, мультивитаминами с включением витаминов разных групп, витаминно-минеральными комплексами, в которых кроме витаминных составляющих присутствуют микро- и макроэлементы (минералы).

кому подходят витамины группы в

Недостаточность витаминов В возникает при физических нагрузках, стрессах, неправильно подобранных и низкокалорийных диетах. Некоторые болезни и противомикробные лекарственные средства меняют микрофлору кишечника, ухудшают всасываемость витаминов. В итоге меняется вес тела, нарушается энергообеспечение мышц, что критично для бодибилдера.

Спортивная медицина настаивает на увеличении спортсменом доз В-витаминов в несколько раз (в сравнении с обычным человеком). И немаловажный фактор в пользу увеличения дозировок – катаболизм, ускоренный основной обмен.

По статистике, у 35% россиян гиповитаминоз по витамину В.

Влияние на женщин

Более 4% женщин 35-60 лет уже страдают от нехватки витаминов B-группы, а еще больший процент даже не подозревает о гиповитаминозе Б-витаминов. Симптомом может оказаться ухудшение состояния кожи, ломкость волос и ногтей, перепады настроения.

Влияние на мужчин

Активно тренирующиеся мужчины особенно нуждаются в витаминах группы Б, которые неслучайно называются витамины для спорта. Доказано, что витамины и спорт дают большую эффективность, чем только спорт: стимулируется наращивание сухой массы, повышается мотивация, ускоряется реакция.

Препараты на основе В5 оказывают мощное анаболическое действие, так как замедляет основной обмен и окисление белков, что и дает прирост массы. А также: увеличиваются силовые показатели, интенсифицируется синтез соматотропина, стероидных гормонов, гемоглобина. Одновременно как препараты экономизирующего действия средства с Б5 помогают сделать работу организма экономичнее.

Как работают витамины группы в

Витамины группы B участвуют в выделении энергии из питательных веществ, поступающих с пищей. Этот класс веществ задействован в превращении углеводов и белков в топливо для мускул. Нужны они и для восстановительных процессов, и для выработки эритроцитов – клеток крови, транспортирующих кислород в мышцы.

При недостатке витаминных веществ В-группы атлеты не могут с прежней интенсивностью выполнять упражнения, медленнее восстанавливаются, хуже набирают массу. Даже небольшого дефицита достаточно, чтобы тренинг стал менее продуктивным.

Польза витамина B для организма

Поскольку все В-витамины выполняют определенные функции, удобнее судить об их пользе, если рассматривать каждое вещество отдельно.

  1. B1 нормализует нервные процессы, противостоит стрессам, улучшает память, влияет на иммунную защиту, повышает энергопотенциал.

  2. B2 участвует в обмене жиров и синтезе белков, регулирует кроветворение.

  3. B3 – залог уравновешенности и крепкой нервной системы. Контролирует цикл «сон – бодрствование», поднимает настроение, ускоряет энергообмен.

  4. B4 принимает участие в липидном обмене, улучшает память.

  5. В5 – активатор метаболизма и регенерационных процессов, помощник в поддержании целостности слизистых и кожных покровов, особенно зимой.

  6. В6 – стимулятор синтеза красных телец, гарант хорошего настроения и крепкого сна. Также пиридоксин B6 важен для обмена белков.

  7. B7 помогает пищеварительному тракту преобразовывать пищу в источник энергии.

  8. B8 – тот самый витамин-антистресс. Борется с депрессивными состояниями, восстанавливает нервные клетки.

  9. B9 важен для производства нуклеиновых кислот. Фолин (фолацин) отвечает за выработку клеток крови, рост и развитие тканей, синтез протеинов.

  10. B10, ПАБК (парааминобензойная кислота) ответственен за тургор и эластичность кожи, красоту волос, выработку меланина и полезных бактерий.

  11. B12 задействуется в обмене аминокислот, превращении калорий в энергию. Необходим для здоровья иммунной и нервной систем.

Вред витамин группы B

Избыток витаминов B проявляется теми же симптомами, что и дефицит:

  1. Покраснение кожи.

  2. Мигрень, головокружение.

  3. Диспепсия, дискомфорт в желудке.

  4. Гиперчувствительность кожи.

  5. Ощущение покалывания в стопах или других участках тела.

  6. Нарушения сна.

  7. Судороги.

Симптоматика зависит от того, какого именно витамина поступает слишком много.

Прием B-комплекса вызывает изменения в моче: она становится темно-желтой, приобретает специфический запах.

Применение

Длительные физические и умственные нагрузки, несбалансированный рацион, интенсивный тренинг, профилактика заболеваний – прямые показания к приему витаминов группы В. Они нужны как во время подготовки, так и при поездке в другую климатическую зону, во время восстановления после болезней, выступлений, соревнований.

Так как В-витамины нужны для усвоения протеинов, углеводов и жиров, имеет смысл принимать их не только в спортивных целях. Кроме того, они позволяют максимально использовать нутриенты для повышения энергетического потенциала, повышают иммунитет, нейтрализуют свободные радикалы, отвечают за нормальную деятельность головного мозга.

витамин в: показания к применению

  • Жесткая диета, неправильное питание, однообразие рациона.

  • Снижение иммунитета.

  • Замедление массонабора.

  • Стрессы, эмоциональные и физические перегрузки.

  • Заболевания нервной системы.

Витамины для спортсменов, нейротропные витамины – у группы Б много названий. Последнее подчеркивает значимость В-витаминов для функционирования нервных клеток.

Выявлено влияние витаминов группы B на высоту болевого порога. Опубликовано более 100 исследований, подтвердивших клиническую целесообразность применения витаминов Б у пациентов с хроническим болевым синдромом.

Противопоказания

  • Аллергия на компоненты в формуле.

  • Гипертоническая болезнь.

  • Заболевания печени, желчных путей.

  • Язва, гастрит, подагра.

Схема и нормы приема

Каждый витамин Б имеет свою суточную норму:

Так как витамин водорастворимый, передозировка маловероятна – излишки выведутся с мочой. Но есть исключение: В6 при избыточном поступлении повреждает периферийные нервы.
Средние суточные дозы бодибилдерам иногда рекомендуют увеличивать в 2-3 раза. В первую очередь это касается витамина В9 – фолиевая кислота принимает участие в синтезе белков.

Обычно витаминные БАДы пьют курсами, причем в идеале нужно чередовать разные группы витаминов. Так, для прибавки мышечной работоспособности оптимально принимать большие дозы витаминов С, Е, В5 в такой последовательности: 4 недели аскорбиновая кислота, 4 недели токоферол, 4 недели пантотеновая кислота, затем повторить. Такая схема принесет максимум пользы от витаминотерапии при небольших затратах на добавки.

Сочетание с другими средствами

Витамин В совмещается с гейнерами, протеинами, аминокислотными, предтренировочными комплексами, минеральными добавками и другим спортивным питанием.

Секреты выбора витаминного комплекса с витаминами В-группы

При покупке спортивных витаминов надо ориентироваться на продукты, в которых присутствуют все 11 витаминов B-группы (бывает 4-5) в концентрации, близкой к суточной норме, и легкоусвояемой форме.

На примере фолиевой кислоты: при нарушенном фолатном цикле форма Folic acid усваивается хуже формы Folate. Другой пример: кобаламин (Б12) в формах Methylcobalamin, Adenosylcobalamin предпочтительнее формы Cyanocobalamin, так как цианокобаламин слишком быстро выводится и не успевает трансформироваться в усвояемый метилкобаламин.

Видео по теме «Комплексные витамины группы B» 

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ МИКРООРГАНИЗМАМИ-ПРОБИОТИКАМИ


КОРОТКО О ВИТАМИНАХ

Витамины — это группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости данных веществ для гетеротрофного (неспособного к их синтезу, но в них нуждающегося) организма в качестве составной части пищи. Витамины (от латинского vita — «жизнь»), в отличие от аминокислот, белков или липидов, сложно назвать даже классом органических веществ, т.к. у соединений этой группы практически невозможно найти общие химические свойства.  Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины  — «амины жизни»: это название придумал польский биохимик Казимир Функ, выделив вещество, предотвращающее болезнь бери-бери, и выяснив, что оно обладает свойствами амина (АМИНЫ  это органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого (NH3) один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы. Являясь производными аммиака, амины имеют сходное с ним строение и проявляют подобные свойства). Однако позже выяснилось, что аминогруппа есть не у всех (!) витаминов. Витамины  – это такие органические вещества, которые, во-первых, не являются источниками энергии или строительного материала, во-вторых, тем не менее необходимы для нормальной работы организма и, в-третьих, в организме не синтезируются совсем или синтезируются в недостаточном количестве. А необходимы они потому, что входят в состав ферментов или коферментов (молекул-помощников).

Витамины входят в пятерку обязательных групп факторов клеточного питания. Они являются слабым местом огромной сети реакций метаболизма (обмена веществ) в организме человека. Отсутствие какого либо витамина разрывает всего несколько ниточек, но, как известно, маленькие прорехи имеют тенденцию расползаться в огромные дыры. В общем, подобная ситуация описана в старой английской песенке: «Не было гвоздя — подкова пропала, не было подковы  — лошадь захромала, лошадь захромала — командир убит…». Остановилась реакция  — начал накапливаться субстрат, в определенных дозах, как правило, вредный для клетки организма; возникла нехватка продукта, а также продуктов всех последующих реакций ветвящейся сети.

Отметим, что «продукт» многих витамин-зависимых реакций — это энергия, полученная окислением жиров и углеводов и запасённая в виде АТФ (прим.: Аденозинтрифосфат — это нуклеотид, играющий наиважнейшую роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах). Значит, не будет витаминов — пища не будет питать клетки. И всё это происходит не в единственной (!) клетке, а во всём организме, и каждый орган, каждая ткань реагирует на неполадку по-своему…

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ КЛЕТОЧНОГО ПИТАНИЯ ОРГАНИЗМА

На рисунке обозначены пятерка групп обязательных факторов питания клеток человеческого организма: 20 аминокислот, 15 минералов, 12 витаминов, 7 ферментов и 3 вида незаменимых жирных кислот:

Хочется спросить: как же эволюция допустила такую ошибку? Почему, коль скоро витамины так важны, они не синтезируются в организме в достаточном количестве? Обзавёлся бы человек ещё десятком ферментов — мог бы питаться одной кашей, одной картошкой, одним мясом без овощей или питательным коктейлем простого состава… Но в том-то и дело, что почти на всём протяжении истории вида наша всеядность исправно обеспечивала приток этих веществ. Их синтезировали другие организмы, располагавшие нужными ферментами, — растения и животные, которые затем попадали в желудки к нашим предкам. Потому-то, наверное, ферменты и приспособились использовать молекулы, поступающие с пищей, для того, чтобы эффективней проводить реакции. И только когда в рационе начинает чего-то не хватать, выясняется, как сильно это что-то нам нужно…

В настоящее время известно 13 витаминов, из них 9 водорастворимых и 4 жирорастворимых

Жирорастворимые витамины (A, D, Е, К) имеют особенность давать серьёзные осложнения, если их принимать в больших дозах.

Водорастворимые витамины (витамины С, Р и витамины группы В) выводятся из организма с мочой, если их доза избыточна, а с жирорастворимыми этот фокус не проходит. Известны случаи, когда полярники умирали от гипервитаминоза А, съев печень белого медведя. Дело в том, что печёнки позвоночных животных в холодных арктических районах накапливают особенно много этого витамина.

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ БАКТЕРИЯМИ ПРОБИОТИКАМИ

Витамины в народном хозяйстве синтезируют в основном химическим путем или получают из естественных источников. Однако эргостерин, рибофлавин (В2), витамин В12 и аскорбиновую кислоту (используются как селективные окислители сорбита в сорбозу) получают микробиологическим путем. Следует подчеркнуть, что ферментирование молока или иной пищевой среды пробиотическими культурами позволяет качественно обогатить продукты витаминами, по отношению к которым их бактерии-продуценты являются автотрофными микроорганизмами.

O промышленном синтезе витаминов см. ниже →

Микроорганизмы (бактерии) содержат достаточно много витаминов, которые чаще всего входят в состав их ферментов. Состав и количество витаминов в микробной биомассе зависят от биологических свойств культуры микроорганизмов и условий культивирования (изменяя условия питательной среды, содержание отдельных витаминов можно увеличить). Некоторые витамины микроорганизмы могут синтезировать, другие напротив могут только усваивать в готовом виде из окружающей среды. Культура, способная синтезировать какой-либо витамин, называется автотрофной по отношению к нему, если культура не способна синтезировать витамин, обязательно необходимый для свей жизнедеятельности (роста клеток), то она является гетеротрофной (или авто-гетеротрофной), а соответствующий витамин относится к группе ростовых веществ, т.е. является обязательным фактором роста для данных микроорганизмов (Прим.: именно эти свойства микроорганизмов были учтены при создании инновационных бактериальных пробиотических заквасок для производства максимально витаминизированных кисломолочных биопродуктов).

Бифидобактерии и Пропионовокислые бактерии способны синтезировать достаточное количество важных для организма человека витаминов, т.е. эти микроорганизмы по отношению к указанным витаминам являются автотрофными бактериями. Новые пробиотические закваски рассматриваются как самые эффективные обогатители пищевой продукции витаминами группы В, т.к. последние исследования врачей и микробиологов подтвердили, что наиболее эффективно использование витаминов в коферментной (связанной с белком микробной клетки) легкоусвояемой форме. Поэтому важную роль в профилактике и лечении вышеперечисленных заболеваний могут играть кисломолочные продукты, содержащие бифидо- и пропионовокислые бактерии — продуценты витаминов группы В.


КАКИЕ ВИТАМИНЫ СИНТЕЗИРУЮТ ПРОБИОТИЧЕСКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ

Пропионовокислые бактерии

Отталкиваясь от данных, полученных из многочисленных исследований рассматриваемые культуры являются продуцентами витаминов группы B. Причем пропионовокислые бактерии (ПКБ) синтезируют витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), никотиновую кислоту (витамин РР, ниацин, витамин В3), В6 (пиридоксин), фолиевую кислоту (витамин В9), а также выделяются большим (!) синтезом витамина В12 (цианокобаламина).

Бифидобактерии

Бифидобактерии синтезируют витамин К, способствуют усвоению витамина D, достаточно активно продуцируют витамины В1, В2, В6, в т.ч. пантотеновую кислоту (витамин В5), никотиновую кислоту (витамин РР, ниацин, витамин В3), биотин (витамин Н, кофермент R, витамин В7), а также  фолиевую кислоту (витамин В9).

См. также: Витаминсинтезирующая способность бифидобактерий

Подчеркнем, что ПКБ используются в промышленном синтезе витамина В12 для фармацевтической отрасли. Уникальная способность указанных бактерий к витаминному синтезу, позволила рассматривать пробиотические продукты на основе бифидо- и пропионовокислых бактерий, как эффективные средства для профилактики гиповитаминозов, являющихся одними из самых распространенных видов алиментарных заболеваний.

В связи с тем, что о витаминах в интернете имеется достаточно много  информации, приведем только общую характеристику и краткое описание свойств витаминов группы B, и опишем отдельно свойства некоторых из них: цианокобаламина (В12), фолиевой кислоты (В9), тиамина (В1).

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В


Все витамины группы В обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и отвечают за энергетический обмен. Деятельность иммунной системы, эффективность роста и размножения клеток тоже во многом зависят от этого комплекса. Современным людям, имеющим дело с умственными и эмоциональными нагрузками, стрессами, хроническими болезнями, витамины группы В нужны в больших количествах.

Витамины группы В были поэтапно открыты на протяжении первой половины прошлого века. При этом часто их «открывали» несколько раз под разными названиями, поэтому до сих пор существует некоторая путаница в их названиях. Со временем ученые установили точное строение каждого витамина из группы В и в результате стало ясно, что некоторые из веществ, названных витаминами, таковыми не являются. Например, витамин В11 полностью совпадает по формуле с аминокислотой L-карнитииом.

Сегодня официально  признается наличие семи (!) витаминов группы В:

Это витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (РР или никотиновая кислота), витамин В5 (пантотенова кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12.

Все витамины группы В активно участвуют в качестве коферментов в клеточном обмене веществ. Они способствуют активизации работы клеток головного мозга (нейронов), улучшению передачи нервных импульсов как внутри головного мозга, так и по периферической нервной системе. Каждый из витаминов группы В имеет свою «специализацию» и поэтому является жизненно необходимым витамином для организма человека.

!Витамин В1 (тиамин) влияет на нервную систему и умственные способности. Поэтому при его нехватке резко ухудшается память, путаются мысли (тиамин участвует в снабжении мозга глюкозой). Мы не должны испытывать недостатка в этом витамине, поскольку он легко усваивается и быстро попадает в кровь. Плюс, он есть во многих продуктах: злаках, рисе, бобовых. Однако надо учесть, что тиамин находится в основном в шелухе зерновых, поэтому в обработанной крупе его намного меньше. Кстати, по некоторым данным витамин В1 уменьшает зубную боль после стоматологических операций.

!Витамин В2 (рибофлавин) участвует в работе любой клетки организма, во всех обменных процессах. Важен для зрения, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, для синтеза гемоглобина. При его нехватке занятия спортом принесут скорее усталость, чем бодрость, поскольку усилия не будут «превращаться в мышцы». Витамин В2 чувствителен к воздействию света. Чрез 3 часа на свету в продукте разрушится 70% рибофлавина. Поэтому, например, молочные продукты выпускают в непрозрачных пакетах. Зато витамин В2 хорошо переносит высокие температуры. Основные его источники: мясо, молоко, печень и орехи. Витамин В2 имеет желтый цвет и используется в пищевой промышленности (краситель Е101).

!Витамин ВЗ (витамин РР, ниацин) участвует в биосинтезе   гормонов   (эстрогенов, прогестерона, кортизона, тестостерона, инсулина и других). Плюс витамин ВЗ участвует в синтезе белков и жиров.

Ниацин очень важен не только для физического, но и для нервного здоровья, а если вспомнить, что изначально витамин ВЗ считали лекарством от пеллагры, признаками которой являются гнойники, то становится понятно, что он необходим и для здоровой кожи.

Витамин В4 (холин) улучшает память, способствует транспорту и обмену жиров в печени. Под его воздействием улучшается обмен веществ в нервной ткани, предотвращается образование желчных камней, нормализуется обмен жиров. В большом количестве содержится в яйцах и субпродуктах.

!Витамин В5 (пантотеновая кислота) хоть и содержится почти во всех продуктах, однако дефицит его все же возможен: в замороженных продуктах витамина В5 меньше уже на треть, половина ниацина теряется при термической обработке. Заметить его нехватку просто: если часто затекают руки и ноги, в пальцах возникает ощущение покалывания, необходимо принимать витамин дополнительно. Большое количество пантотеновой кислоты требуется мозгу, поскольку без этого витамина до него не будут доходить сигналы от органов чувств. В5 также учасвует в синтезе кофермента А, который снабжает клетки организма энергией, помогает «сжигать жир» и снижает уровень холестерина.

Витамин В5  защищает слизистые оболочки от инфекций, помогает при регенерации слизистых, отвечает за расщепление жиров, поэтому его нехватка приводит к увеличению массы тела. Провитамин В5, пантенол — единственный из витаминов хорошо всасывается при нанесении на кожу. Поэтому он используется в лекарствах от ожогов и в косметике.

!Витамин В6 (пиридоксин)группа родственных веществ: пиридоксаль, пиридоксамин. Они содержатся во всех белковых продуктах. Участвуют в синтезе нейромедиаторов, к которым относится и «гормон счастья» серотонии — вещество, отвечающее за хорошее настроение, аппетит и крепкий сон.

Также В6 способствует образованию красных кровяных телец и гликогена. Вытяните руку ладонью вверх, затем постарайтесь согнуть два концевых сустава на четырех пальцах (ладонь не следует сжимать в кулак) до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони. Если это удастся с трудом, то у вас недостаток В6.

Витамин В7 (биотин, витамин Н) — «витамин красоты», как и другие витамины группы В, биотин активно участвует в важнейшем для поддержания жизни процессе превращения углеводов в глюкозу, которую организм в дальнейшем использует в качестве источника энергии. Также биотин необходим для нормального метаболизма жирных кислот, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, с его участием протекают некоторые процессы, важные для работы органов зрения, печени и почек.

Витамин В8 (инозитол) уменьшает накопление жира в печени, восстанавливает структуру нервной ткани, работает как антиоксидант и антидепрессант, нормализует сон, оздоравливает кожу. Вырабатывается самим организмом, в продуктах питания не содержится.

!Витамин В9 (фолиевая кислота, фолиацин, витамин М) способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению, образованию эритроцитов, развитию плода. Без фолиевой кислоты не будут нормально производиться аминокислоты, из которых затем синтезируются белки, ДНК. Поэтому в первую очередь фолиевая кислота нужна беременным и плоду для правильного развития ребенка и восстановления организма матери. Многие лекарства (например, аспирин) — враги В9, около 50% фолиевой кислоты теряется при длительном хранении и при кулинарной обработке. При нехватке витамина В9 развивается анемия и серьезный упадок сил. У детей замедляются рост и развитие. Кроме того, фолиевая кислота необходима кишечнику для защиты от пищевых отравлений и паразитов. А в комплексе с витамином В5 она замедляет появление седины.

Витамин В10 (парааминобензойная кислота) активизирует кишечную флору, участвует в процессе усвоения белка и в производстве красных кровяных телец. Важна для здоровья кожи. Содержится в пивных дрожжах, молоке, яйцах, картофеле.

Витамин В11 (левокарнитин) стимулирует энергетический обмен, повышает защитные силы организма, необходим при больших физических нагрузках. Улучшает деятельность наиболее энергозатратных систем — мозга, сердца, мышц, почек. Содержится в пророщенной пшенице, дрожжах, молочных продуктах, мясе, рыбе.

!Витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин) нельзя обнаружить ни в одном продукте растительного происхождения: ни растения, ни животные его не синтезируют. Витамин В12 вырабатывается микроорганизмами, в основном бактериями, сине-зелеными водорослями, актиномицетами и накапливается в основном в печени и почках животных. Поэтому у вегетарианцев всегда наблюдается дефицит этого витамина. В12 защищает от разрушения нервные волокна. Его нехватка вызывает депрессию, спутанность сознания, склероз. Без витамина В12 нарушается кроветворение, это приводит к внезапным кровотечениям из носа, тошноте, анемии. Дефицит витамина В12 проявляется в мышечной усталости и очень быстрой утомляемости.

Как определить дефицит витаминов группы В

Чтобы определить дефицит витаминов группы В, стоит в первую очередь обратить внимание на состояние нервной системы.

Несмотря на то, что витамины группы В принимают участие во всех процессах метаболизма, именно нервная система страдает первой. Проявления гиповитаминоза могут быть разными. Как правило, первые симтомы размыты и могут долго оставаться незамеченными человеком.

Это и повышенная утомляемость, слабость, хроническая усталость, снижение памяти и работоспособности. Но если на них не обратить внимания, то возникают и серьезные неврологические нарушения: покалывание и онемение пальцев рук и ног, страхи, нервозность, депрессия, нарушения сна.

В высоких дозах витамины группы В нужны женщинам в период беременности и лактации, при использовании гормональных контрацептивов, при острых соматических и инфекционных заболеваниях. А также людям с патологией желудочно-кишечного тракта, особенно при синдроме мальабсорбции, когда нарушено всасывание питательных веществ и витаминов.

Заболевания органов пищеварения влекут нарушение микрофлоры кишечника, что сказывается на синтезе и усвоении витаминов группы В.

Однако помните, что эти витамины плохо усваиваются при одновременном употреблении не только алкоголя, сахара, но и любых витаминов другой группы, антибиотиков, противотуберкулезного препарата изониазида, противосудорожных препаратов, а также сорбентов.

Гиповитаминоз В1. При незначительном недостатке витамина, замечаются функциональные нарушения центральной нервной системы — раздражительность, бессонница, нервная истощаемость, утомляемость, проявления невроза. Авитаминоз В5 имеет те же симптомы, как и при болезни бери-бери.

Бери-Бери (авитаминоз В1, алиментарный полиневрит) — болезнь связанное с недостатком в организме витаминов группы В, в частности В1 (тиамина). Главные расстройства при этом авитаминозе: полиневрит, отеки, нарушения сердечно-сосудистой системы.

В1-авитаминоз (бери-бери) формируется при длительном употреблении пищи с недостатком витаминов В. В прошлом, из-за питания исключительно полированным рисом, в страны Южной и Восточной Азии, очень часто встречалось недостаточность витаминов В. При алкоголизме, беременности, хронических и острых заболеваний тонкой кишки, возможны нарушения усваивания витаминов В.

Клиническая картина складывается из симптомов нарушения нервной системы (расстройства чувствительности, параличи стоп и кистей) и симптомов миокардиодистрофии, задержка натрия в организме и развитие отёков. Бери-Бери бывает двух форм: сердечная и полиневритическая формы. Болезнь по типу течения может быть острой и хронической, а по тяжести — легкой и злокачественной.

Лечение проводится в стационаре с помощью постельного режима и больших доз витамина В1 и других витаминов группы В. Положительный эффект имеет пища с большим количеством протеинов.

Своевременно начатое лечение ведёт, в основном, к благоприятному прогнозу. А если не лечить вовремя болезнь, прогноз может быть очень плохой, даже может возникнуть смерть от сердечной недостаточности.

Для избежания гиповитаминоза, рекомендуется сбалансированное питание, пища с высоким содержанием витаминов В, в частности В1 (хлеб, бобы, крупы), и витаминные препараты. Рекомендуются уколы растворов витамина В1 при нарушении поглощения витамина В1 в желудочно-кишечном тракте.

Гиповитаминоз В2. Начальными симптомами считаются трещины в углах рта, глоссит, хейлит, себорейный дерматит (на шее, лице, ушах). При тяжелых формах, заметно проявляются выпадение волос, мышечная слабость, поражения роговицы.

Гиповитаминоз В6. Хронические интоксикации, туберкулёз (из-за того что при лечении используется изониазид — антагонист витамина В6), а также неправильное питание могут послужить причинами гиповитаминоза В6. Длительная форма болезни встречается редко и проявляется дерматитом и акродинемией. Грудные дети при В6 недостаточности страдают поражениями нервной системы (чаще всего эпилептиформными припадками).

Гиповитаминоз В12. Из-за нехватки витамина В12 развиваются злокачественная макроцитарная мегалобластическая анемия, нарушения кроветворная функции, неврит, глоссит, гастрит. При характерной анемии гиповитаминоза В12 обязательно надо исключить инвазии гельминтами (они потребляют большое количество витамина В12). Похожая анемия обнаруживается при нехватки фолиевой кислоты.


ПРОМЫШЛЕННЫЙ БИОСИНТЕЗ ВИТАМИНОВ

ВВЕДЕНИЕ. Витамины используются как лекарственные препараты, а также как пищевые и кормовые добавки. Мировой объем рынка витаминов составляет около 3 млрд долл. США в год. Большинство витаминов получают путем химического синтеза или экстракции из растительного материала. Биотехнологическим путем производятся витамины В2, В12 и С.

ВИТАМИН В2 (РИБОФЛАВИН). Рибофлавин в форме ФМН или ФАД – важнейший кофермент в окислительно-восстановительных процессах. В свободном виде рибофлавин присутствует только в молоке. Недостаток этого витамина в пище приводит к кожным патологиям, нарушению роста и глазным болезням. У животных рибофлавин образуется в сложной многостадийной реакции из гуанозинтрифосфата. В промышленности витамин В2 получают одним из трех способов: химическим синтезом, ферментацией или химико-ферментативным методом. В последние годы по экологическим и экономическим соображениям стали использовать ферментативные технологии. Рибофлавин производят путем ферментации штаммами-суперпродуцентами Ashbya gossypii. В биореактор в качестве источника углерода добавляют мелассу, а в качестве источника азота – соевая мука; выход рибофлавина составляет до 15 г/л за 72 ч. После удаления клеток продукт очищают хроматографически. При химико-ферментативном методе получения витамина В2 аллоксазиновое кольцо синтезируют химическим способом, а затем также путем химической реакции соединяют его с остатком D-рибозы, которую в свою очередь получают из D-глюкозы в клетках мутантных штаммов Bacillus pumilus. Такой метод пока не нашел широкого применения в промышленности.

ВИТАМИН В12 (ЦИАНОКОБАЛАМИН). В качестве кофермента производное витамина В12 (5′-дезоксиаденозилкобаламин) участвует в чрезвычайно важных реакциях метилирования и изомеризации. Этот витамин является необходимым компонентом пищи человека и большинства животных. При недостатке витамина В12 в пище может развиться так называемая злокачественная (пернициозная) анемия. Около половины производимого в мире витамина В12 используется в качестве кормовых добавок при разведении сельскохозяйственных животных. Биосинтез из почти 30 реакций включает стадию образования 5′-дезоксиаденозилкобаламина через 5-амино-4-оксовалериа новую (δ-аминолевулиновую) кислоту при конденсации сукцинил-КоА и глицина. Промышленное производство витамина В12 осуществляется исключительно ферментацией с использованием Propionibacterium shermanii или Pseudomonas denitrificans. В биореакторы в качестве сырья добавляют мелассу и аммонийные соли, а также вещества-предшественники – соли кобальта и 5,6-диметил-бензимидазол. Через 120 ч после начала ферментации содержание витамина В12 в среде может достигать 150 мг/л. К настоящему времени клонированы все гены Propionibacterium shermanii, продукты которых участвуют в биосинтезе витамина В12, а методами метаболической инженерии ведутся работы по созданию новых штаммов-суперпродуцентов.

ВИТАМИН С (L-АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА). Аскорбиновая кислота является «физиологическим восстановителем» и участвует во многих реакциях как кофактор, а также служит в качестве антиоксиданта, восстанавливающего кислородные радикалы. Дефицит витамина С приводит к возникновению цинги (скорбута) – заболевания соединительной ткани. Аскорбиновая кислота продается в аптеках, ее также добавляют в продукты питания в качестве антиоксиданта. Годовое производство витамина С достигает 95 000 т. Промышленный способ получения аскорбиновой кислоты из D-глюкозы основан на комбинации химического синтеза и ферментации. По методу Рейхштейна–Грюсснера реакция окисления D-сорбита в L-сорбозу осуществляется в непрерывном режиме с помощью иммобилизованных клеток Acetobacter suboxydans в две стадии. При этом необходима интенсивная и постоянная подача воздуха в реактор. Через 24 ч ферментации выход продукта практически количественный. По методу Соноя мы происходит окисление D-глюкозы клетками Erwinia sp. до 2,5-диокси-D-глюкозы с последующим восстановлением до 2-оксо-L-гулоновой кислоты с помощью Corynebacterium sp.; эффективность переработки сырья на первой стадии составляет 94% через 24 ч, а на второй – 92% через 66 ч. Затем образовавшаяся 2-оксо-L-гулоновая кислота легко превращается в кислых условиях в L-аскорбиновую. Гены ферментов, которые осуществляют две указанные реакции, в настоящее время клонированы, и специалистами фирмы Genentech получен рекомбинантный штамм Erwinia herbicola, который осуществляет весь процесс превращения D-глюкозы в 2-оксо-L-гулоновую кислоту с последующим окислением в L-аскорбиновую кислоту. Однако рост клеток полученного рекомбинантного штамма Erwinia herbicola значительно замедляется в присутствии D-глюкозы, поэтому пока этот метод получения витамина С экономически невыгоден.

Будьте здоровы!

 

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
  3. БИФИКАРДИО
  4. КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
  5. ПРОПИОНИКС
  6. ЙОДПРОПИОНИКС
  7. СЕЛЕНПРОПИОНИКС
  8. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
  9. ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
  10. БИФИДОБАКТЕРИИ
  11. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
  12. ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
  13. СИНБИОТИКИ
  14. РОЛЬ МИКРОБИОМА В ТЕРАПИИ РАКА
  15. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
  16. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
  17. АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
  18. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНОГО ТРАКТА
  19. МИКРОБИОМ ЧЕЛОВЕКА
  20. МИКРОФЛОРА И ФУНКЦИИ МОЗГА
  21. ПРОБИОТИКИ И ХОЛЕСТЕРИН
  22. ПРОБИОТИКИ ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ
  23. МИКРОФЛОРА И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  24. ПРОБИОТИКИ и ИММУНИТЕТ
  25. МИКРОБИОМ И АУТОИММУННЫЕ БОЛЕЗНИ
  26. ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
  27. ПРОБИОТИКИ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ
  28. ДИСБАКТЕРИОЗ
  29. ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
  30. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
  31. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
  32. СИНТЕЗ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
  33. СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
  34. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
  35. АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
  36. ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
  37. ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
  38. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  39. НОВОСТИ

Что такое комплекс витаминов группы B? — Эйвон, штат Индиана, мануальный терапевт

Группа витаминов B, вероятно, наиболее часто неправильно понимается из витаминов просто потому, что витамины B — это несколько отдельных витаминов, сгруппированных вместе. Кроме того, многих людей сбивает с толку тот факт, что витамины этой группы обозначаются буквами, цифрами и названиями. Вот краткий список витаминов группы В, входящих в комплексную группу витаминов В.

• B1 также является тиамином

• B2 также является рибофлавином

• B3 также является ниацином

• B5 также является пантотеновой кислотой

• B6 также является пиридоксином

• B7 также является биотином

• B7 также является биотином

• B7 также является биотином

кислота

• B12 — это также кобаламин

Следует отметить, что в группу комплекса B входят четыре дополнительных вещества, хотя они и не известны как витамины.Это холин, липоевая кислота, ПАБК и инозитол. Когда вы покупаете комплекс витаминов группы B, эти четыре витамина не будут включены. Кроме того, можно исключить один или два из признанных витаминов группы B. B5 и B7 настолько широко доступны в продуктах питания, что большинство людей получают много этих витаминов, даже если они не придерживаются здоровой диеты.

Есть пробелы в количестве витаминов группы В, потому что наше понимание их со временем изменилось. Первоначально был только один витамин B. Позже было признано, что то, что называлось одним витамином, на самом деле состояло из многих компонентов.Эти составные части были пронумерованы 1,2,3,4 и т. Д. Даже позже было установлено, что некоторые из этих компонентов (например, B4) не соответствовали критериям витамина, и от них отказались. Так мы получили 8 витаминов группы B с непоследовательными номерами.

Все витамины группы B объединяют то, что они водорастворимы. Избыток витамина B не сохраняется, а выводится с мочой. Это означает, что все витамины группы B необходимо постоянно пополнять из нашего рациона.

Витамины группы В содержатся в цельных необработанных продуктах, включая злаки, мясо и овощи. Как правило, чем больше обрабатывается пища, тем ниже содержание всех витаминов группы В. Ежедневный прием поливитаминов — отличный способ убедиться, что вы ежедневно получаете все витамины комплекса B, необходимые вашему организму.

Одно из наиболее широко известных применений витаминов группы B — это усилитель энергии. Многие популярные энергетические напитки, которые заявляют о естественном приливе энергии без сахара и кофеина, содержат высокий комплекс витаминов B.

В комплексе витаминов B слишком много компонентов, чтобы обсудить преимущества, недостатки и рекомендуемую суточную норму для всей группы в одной статье. Следите за будущими статьями о каждом из этих важных питательных веществ.

Если у вас есть вопросы о вашем текущем плане питания и добавок, просто задавайте их. Мы здесь, чтобы помочь!

Библиография

Витамины группы B MedlinePlus . (нет данных). Получено 8-10, 2011 г., из Национальных институтов здравоохранения: http: // www.nlm.nih.gov/medlineplus/bvitamins.html

Информационный центр по микронутриентам . (нет данных). Получено от 8 ноября 2011 г. из Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html

Вступительная глава: Витамины группы B | IntechOpen

\ n

2. Дефицит витаминов

\ n

Несмотря на то, что во избежание дефицита требуется очень небольшое количество витаминов, и все 13 витаминов содержатся в самых разных продуктах питания, дефицит по-прежнему очень распространен во всех частях мир.Есть множество факторов, которые могут объяснить эту проблему; одной из наиболее частых причин является недоедание, которое включает не только недостаточное потребление продуктов питания по социально-экономическим или психологическим причинам, но также включает людей, которые придерживаются несбалансированного питания. В этом смысле человек может страдать ожирением и по-прежнему не потреблять достаточное количество витаминов, чтобы избежать дефицита, не из-за неадекватного потребления пищи, а потому, что он может не потреблять различные продукты, которые необходимы для обеспечения рекомендуемого суточного потребления. получены.Не существует волшебной пищи, содержащей все витамины, единственный способ избежать дефицита — это употреблять разнообразные продукты, что является основой всех рекомендаций по питанию. Было показано, что помимо недостаточности питания некоторые заболевания и методы лечения влияют на абсорбцию или биодоступность витаминов. Кроме того, беременные женщины и дети больше нуждаются в витаминах из-за их повышенного метаболизма во время репликации клеток.

\ n \ n

3. Программы обогащения витаминов

\ n

Потребление разнообразных продуктов может оказаться недостаточным для обеспечения рекомендуемого потребления витаминов; способы приготовления и условия хранения продуктов также могут влиять на их состав.Примером могут служить водорастворимые витамины, которые теряются во время варки / приготовления пищи. Поскольку дефицит витаминов является общим для большинства групп населения, некоторые руководящие органы приняли обязательное обогащение пищевых продуктов, чтобы все потребляли их в достаточном количестве, чтобы избежать дефицита. Эти типы программ состоят из добавления витаминов в продукты массового потребления, которые могут варьироваться от региона к региону. В западных диетах мука используется для обогащения, потому что она является основой для большинства готовых пищевых продуктов, тогда как в некоторых странах Северной Европы молоко обогащается из-за высокого уровня потребления, тогда как в восточных странах рис и его производные используются для обогащения питательными микроэлементами.

\ n

Несмотря на то, что эти обязательные программы обогащения продуктов питания продемонстрировали многочисленные положительные эффекты, существуют опасения, что люди, которые придерживаются нормального сбалансированного питания, могут подвергаться повышенному и потенциально опасному уровню витаминов. Многие ставят под сомнение химическую форму витаминов, используемых в программах обогащения. Хорошим примером является обогащение фолиевой кислоты для уменьшения дефицита фолиевой кислоты (витамина B9), чрезмерное потребление фолиевой кислоты не может адекватно метаболизироваться в печени и, таким образом, вызывает повышенную концентрацию этого вещества в кровотоке и может вызвать несколько нежелательных побочных эффектов. такие эффекты, как маскирование дефицита витамина B12, даже были связаны с повышенным риском рака толстой кишки, поджелудочной железы и груди.Эти проблемы становятся все более частыми не только из-за обязательных программ обогащения пищевых продуктов, но также из-за повышенного потребления пищевых добавок, таких как поливитаминные препараты, которые могут быть очень опасными, если не потребляются правильные дозы.

\ n \ n

4. Альтернативы программам обогащения продуктов питания

\ n

Технологи пищевых продуктов и биотехнологи искали методы увеличения или сохранения витаминов в пищевых продуктах различными методами. Уменьшение воздействия света при хранении молока с использованием пластмассовых или непрозрачных бутылок является одним из первых методов снижения потерь рибофлавина (витамина В2).Биотехнологи смогли генетически модифицировать сельскохозяйственные культуры, чтобы они содержали более высокие концентрации витаминов, но из-за нынешних взглядов большинства, что пищевые продукты не должны быть генетически модифицированы, эти варианты не могут быть легко приняты в большинстве стран. Другой метод увеличения концентрации витаминов группы B в пищевых продуктах — ферментация. Было показано, что некоторые штаммы ферментативных микроорганизмов обладают способностью продуцировать витамины группы B; таким образом, надлежащий выбор штаммов и условий ферментации может привести к разработке новых биообогащенных пищевых продуктов, содержащих повышенные концентрации естественных форм витаминов.

\ n \ n

5. Выводы

\ n

Несмотря на то, что термин «витамин» был впервые введен в употребление Казимиром Функом в 1912 году, и что большинство исследований потребностей в витаминах проводилось в период с начала девяностых до середины двадцатого века, есть многие группы, которые активно изучают и демонстрируют, что роль витаминов в здоровье человека, особенно при болезнях, все еще широко неправильно понимается и нуждается в дальнейшем, чтобы наше понимание их роли могло развиться с начального периода открытий.

\ n

Благодарности

\ n

Авторы хотели бы поблагодарить Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET, PIP 0697) и Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT-0301) за их финансовую поддержку .

\ n

Конфликт интересов

На момент публикации данной главы конфликта интересов не существует.

1. Введение

Чтобы понять новые вызовы кибербезопасности, необходимо понять функционирование современного социального тела, цифровую культуру, а также рост технических образов и их использование для построения новых реальностей.Это включает в себя новые формы контроля и господства, широко используемые в сетевом обществе неолибералистской системой, открывая новую фазу капитализма, то есть психокапитализм.

Эта глава, созданная на основе философского подхода, направлена ​​на сотрудничество с обсуждениями технических изображений в наше время с использованием фотографии как объекта исследования для облегчения этого анализа. Мы решаем основные проблемы, связанные с производством изображений в области документальной и художественной фотографии, определяя их границы, нарушения и точки соприкосновения.Это должно способствовать пониманию современного общества, киберпространства, кибербезопасности и того, как психокапитализм использовал изображения как форму контроля и господства.

Антрополог Биттенкур [1] утверждает, что использование фотографических изображений в качестве представления реальности антропологией — печально известной как академическая дисциплина для научного изучения человека — стало мощным инструментом для создания и поддержания режима истины. В интересах политики, власти и контроля фотография использовалась для поддержания и, в некоторых случаях, создания режима истины, который стигматизировал преступников, психически больных, бедных, коренное население, киломбол, арабов, черных, азиатов и всех слоев населения. считается подчиненным.

В течение долгого времени антропология использовала фотографию в целях наблюдения и клеймения «дикой природы и экзотики как Другого». Согласно Биттенкуру [1], эти средства наблюдения создавали особый режим истины и стереотипы, которые позиционировали «Другого по отношению к представлению о Нас как производителях» изображений. Они создавали экзотические образы людей и мест, доселе неизвестные обществу, т. Е. Создавали, помимо образов, самих людей и места.В антропологии фотографическая документация широко использовалась как средство для обоснования идеи, связанной с расой и антропометрическими системами во второй половине XIX века [1]. Фотография оказалась мощным инструментом для создания реальности, режимов истины и власти.

Общая цель этой главы — проанализировать посредством теоретического исследования, как технические и фотографические изображения способствовали разрыву современных концепций истины, сотрудничая в создании новых режимов истины и новых менее стандартизованных структур власти. которые предоставили большую свободу современному фотографическому производству.Вместе с тем, эта глава также прольет свет на то, как энергетические системы трансмутировали и формировали эту «образную цивилизацию», в которой мы живем, предлагая иллюзорные образы свободы в циклической системе повторения человеческих действий 1 , которая поддерживает себя и питается данными.

Мы дадим определение инструменту, аппарату и машине и введем краткую историю эволюции и конвергенции этих объектов на основе мышления Флюссера. Концептуализация этих терминов направлена ​​на облегчение понимания текущих дискуссий о взаимодействии между человеком и машиной, кибербезопасности и нынешней концепции соавторства человека и машины, которые окружают дебаты о постчеловеке и фотографии в постмодерне.Приведенные здесь размышления следует расширить и применить к другим областям знаний. Мы начнем с определений и происхождения, которые так важны и часто упускаются из виду из-за желания поговорить о настоящем, что, на мой взгляд, в некотором смысле привело бы к поверхностной главе.

2. Приборы, машины и аппараты

Флюссер [3] утверждает, что инструменты — это инструменты, используемые человеком для изменения мира или облегчения человеческой жизни. По его словам, эти инструменты будут включать в себя эмпирические расширения органов тела, обычно имитирующие функционирование органа, который они расширяют.Разница заключается в том, насколько они мощнее и эффективнее, поскольку они достигают больших расстояний и глубже в природе и, таким образом, выполняют свою роль инструмента. Этот инструмент после открытия и освоения становится частью человеческого опыта и культуры. В каждом обществе инструменты были удалены из природы, чтобы удовлетворить конкретную человеческую потребность в этом месте. Таким образом, люди передали эти знания об использовании инструментов своим преемникам, узнав о полезности инструментов, используемых другими народами, и создали, адаптировали и преобразовали свои инструменты в новые инструменты, которые облегчили бы их жизнь.Инструменты способствовали эволюции человека и развивались вместе с ним.

Давайте же сделаем скачок во времени в эпоху современности. После промышленной революции инструменты прошли сквозь сито науки, стали считаться техническими инструментами и получили технологические и научные инвестиции, стали более мощными в своих функциях и программировании, а затем стали называться машинами. Основываясь на этой трансформации, их отношения с мужчиной были перевернуты. Человек перестал быть постоянным и стал переменным в этих отношениях.Инструменты, которые раньше работали на мужчин, теперь свидетельствуют о том, что часть человечества работает на мощные машины, которые также стали доминировать на производственных линиях и стали важными для экономического развития.

Это изменение, вызванное появлением машин в период постиндустриальной революции, способствует и ускоряет бесчисленные социальные, политические и экономические изменения как одну из основных причин того, что Флуссер [3] назвал «отчужденной работой». Этот процесс был ответственен за разделение общества на «капиталистов» и «пролетариев», включающих, соответственно, владельцев машин и тех, кто работает на владельцев машин в качестве наемных работников.

Отчужденная работа, проблематизированная Флюссером [3], связана с перемещением производства и производственной информации от ремесленников к машинам. Он подчеркивает историческую и социальную важность этой огромной трансформации, которая произошла в то время, поскольку обычаи, традиции, социальные отношения и экономика быстро менялись за короткий период времени. По словам Флюссера, передача традиционных знаний ремесленников из рук ремесленников также лишила их власти над ценностью своего продукта, поскольку ценность продукта или потребительского товара была связана с кустарным производством, т.е.е., чтобы уметь делать. Ремесленник материализовал информацию во время изготовления и придавал ей ценность. Флюссер называл это информацией о «кусочках мира». После промышленной революции инструмент начал сохранять информацию о производстве продуктов, передавая стоимость товаров и продуктов инструменту, а затем владельцам инструментов, капиталистам.

2.1 Технические объекты и технические изображения

Чтобы понять текущие дискуссии о цифровой культуре — киберпространстве — мы должны приблизиться к мысли Симондона.Мы не собираемся исчерпывать сложность размышлений об эволюции технических объектов, а, скорее, разъясняем вопросы, связанные с взаимодействием между человеком и аппаратом, которые, по мнению Флуссериана, не имел возможности решить. Необходимо спасти мысль этого автора, в частности концепцию взаимодействия человека с технологиями.

Симондон [4] основывается на мысли своего учителя, Кангилхема, и основывает свои размышления на трех фундаментальных проблемах, которые, согласно Лопесу ([5] с.308–309), включают «(1) значение технического объекта как технического, генетически задуманного, (2) что также подразумевает размышления о его эволюции, и (3) вопрос об его абсолютном происхождении в жизненно важном изобретении». технических объектов, инструментов, машин и устройств. Анализируя «технический объект» как техническое «существо», автор присваивает и изначально базируется на «генетическом методе», который предполагает размышления об эволюции технических объектов и их происхождении.

Согласно Симондону [4], технический объект был изобретен естественным образом, без учета экономических, социальных и культурных факторов. Он связывает эволюцию технических объектов с эволюцией человека как совместной и естественной эволюцией. Он приписывает объекты их собственному происхождению, отдельному от происхождения человека. В этом процессе приписывания техническому объекту его собственного происхождения автор наделяет его автономией, так что они становятся техническим «существом», которое эволюционирует и развивается через конвергенцию и адаптацию.Как утверждает Симондон ([4] с. 20), «техническое существо развивается через конвергенцию и адаптацию к себе; он внутренне объединен в соответствии с принципом внутреннего резонанса ».

Основываясь на слиянии идей Флюссера, Кангилхема и Симондона, мы понимаем, что камера, возможно, эволюционировала, адаптируя как визуальные, так и технологические потребности современного общества, объединяясь с другими более современными и мощными технологическими устройствами, такими как смартфон. . В Flusser машины были мощными из-за своего размера; В наше время мы замечаем некоторую инверсию, когда мобильные устройства стали меньше и мощнее.В больших машинах все еще есть место, хотя они дороги и малоподвижны, что ставит их на задний план в современном обществе, с возможностью классификации, в некоторых случаях в фотографии, как устройства ручной работы.

Одна из основных идей теории Симондона [4] состоит в том, чтобы доказать, что идея оппозиции между культурой и техникой ложна, как и идея оппозиции между человеком и машиной. Это «незнание» природы машин и технических знаний стало бы одной из причин повторяющихся недомоганий в современном обществе, что в некотором роде привело бы к технофилии и технофобии, в то время как некоторые хотят следить за технологическим потоком и предотвращать их моральное устаревание, другие, консерваторы, не будут ассимилировать технологические инновации.

Технофилы — это, как правило, люди, которые объединили различные сферы своей жизни в новых технологиях, создав определенную зависимость от этих технологий, потому что, как говорит Флюссер [3], человек перенес свои интересы из объективного мира в символический мир информации. Этот тип фобии очень распространен в современном обществе связи. Тогда технофилия будет включать в себя страх неудачи из-за технологической поломки или неудачи.

В свою очередь технофобия обратная.Это страх перед технологиями. В наши дни это тоже очень распространенная фобия. Многие люди потеряли работу, их заменили машины. У нас есть интересный пример в мире фотографии, связанный с технофобией: переход от аналогового фотоустройства к цифровому. Здесь также можно говорить о боязни хакеров и кражи данных крупными компаниями, которые монетизируют эту информацию.

После этого краткого введения и ограничений, которые налагает на нас работа, связанная с этой главой, мы обратимся к определениям имиджа и технического имиджа.Согласно Флюссеру [3], изображения — это коды, которые заменяют события сценами с целью представления, включая карты или инструменты, чтобы направлять человека в мире, опосредуя отношения между человеком и миром, приобретая все большую и большую силу с течением времени. и замена даже информативных текстов. Однако, по мнению автора, это ошибка, поскольку изображения и тексты должны дополнять, а не заменять друг друга. В своих исследованиях Флюссер уже указывал на возникновение культуры конвергенции.

С появлением технических образов образы покидают поле воображения и входят в поле отчуждения, и человек начинает использовать их в качестве экранов для реальности и создавать образы для представления своей собственной жизни и жить в соответствии с производством образов. . Это способствует инверсии функции изображений, создавая форму идолопоклонства по отношению к изображениям и игнорируя причину создания изображений — служить инструментом и направлять человека в мире. «Человек, вместо того чтобы использовать образы в зависимости от мира, начинает жить образами.Он больше не расшифровывает сцены изображения как значения мира, а скорее сам мир переживается как набор сцен »([3] с. 9).

Превращение воображения в галлюцинацию отмечено неспособностью человека восстановить абстрактные измерения изображения и, таким образом, расшифровать их. Потеряв этот потенциал, изображение перестает быть посредником между человеком и миром, теряет свою магическую ауру и становится собственной достоверной реальностью. Этот тип изображения, называемый техническим изображением, по-видимому, не нуждается в расшифровке, поскольку его путают с самим представлением мира, заставляя наблюдателя доверять изображению так же, как он доверяет своим глазам.Мы можем увидеть это при использовании социальных сетей, как будет объяснено далее в этом тексте.

Флюссер сомневается в замене текстов изображениями, потому что сами технические изображения содержат текст по своей сути, создаваемый фотографическими устройствами, которые, по сути, представляют собой объединение исследований и исследований в виде технических текстов, которые были применены при построении. этого устройства, которые, в свою очередь, создают технические образы. Такая динамика в построении технического образа придает ему доверие и дает возможность заменить традиционные образы, что, по мнению Флюссера, способствует идолопоклонству в отношении образа.Задача фотографии — воссоединить мысли, освободить нас от культуры, ориентированной на текст, и области концептуального, побудить нас (пере) продумывать образы. Это еще один момент, который будет обсуждаться ниже, но сначала давайте перейдем к изучению пространства-времени, называемого современностью.

2.2 Вырезание современного пространства-времени

Мир постиндустриальной революции быстро развивался: новые технологии меняют всю глобальную геополитическую систему и начинают управлять экономикой через контроль над производством товаров и продуктов.С быстрым развитием науки и техники новые технологии стали более доступными и экспоненциально внедряются обществом для облегчения повседневной деятельности, используются как на работе, так и в качестве посредника в личных отношениях. Мы понимаем, что научно-технический прогресс создал лучшие условия жизни для населения, которое имеет доступ или покупательную способность для этого.

Мы представили основные характеристики изменений от исторического периода, известного как модерн, к постмодерну.Мы продемонстрировали как положительные, так и отрицательные характеристики и настороженно относимся к использованию технологий нынешней гегемонистской системой власти, финансовым капитализмом, который действует с точностью и работает с конкретными данными для каждого человека, используя технологии в качестве формы контроля, открывая новую фазу капитализма, т.е. психокапитализма.

Социальные преобразования последних десятилетий обусловлены не только экономическими и технологическими изменениями, но и глубокими социальными преобразованиями, которые все еще кипят, требуя анализа плотных обстоятельств, чтобы назвать основные из них, что не является предметом изучения. данной главы.Тем не менее, для лучшего понимания того, как фотографические изображения потребляются или распространяются в социальных сетях, важно понять, как и где эти сети структурированы в наше время. Также необходимо показать, как конструкция социальной идентичности изменилась и меняется из-за разрыва концепций истины и современных мета-нарративов.

В этой главе представлены основные характеристики киберпространства без цели исчерпания предмета.Мы хотим исключительно дать читателю четкое руководство относительно проблем, поднятых в этом исследовании, и того, как фотографическое производство и творчество следуют, находясь под влиянием и решающим образом влияя на построение образов глобализированной коллективной идентичности в нынешнюю эпоху.

Сегодня мы движемся к тому, чтобы каждый был подключен к Интернету, производя и обмениваясь данными. До недавнего времени мобильные телефоны использовались только для звонков (устная речь), затем последовала эра обмена текстовыми сообщениями (письменный язык).Сегодня у всех есть камеры (язык изображения) и подключение к Интернету. Интернет является частью повседневной жизни людей, и существует тенденция к тому, что мы все чаще подключаемся к подключенным к нему устройствам и подключаем электронные устройства повседневного использования к Интернету. Это обеспечивает связь как общее пространство в социальной конструкции и идентичности социального существа таким образом, что больше не существует различия между «онлайн», «офлайн», «реальным» и «виртуальным» [6]. «Интернет больше не просто инструмент, он становится частью политической деятельности широкой сети социальных заинтересованных сторон» [7].

Ряд теоретиков рассматривают взаимосвязанность как характеристику нашего времени, помещая ее выше простой связи между людьми и вещами и увязывая ее с тем самым временем, в котором мы живем — эрой взаимосвязанности, — когда участие становится самомотивирующим, поскольку содержимое поступает и распространяется в сети в геометрической прогрессии со многими из этих изображений. Мы движемся к «цивилизации образа».

Современные фотоустройства уже имеют функции Wi-Fi для быстрого подключения и распространения фотографий, и большинство фотожурналистов, особенно из крупных СМИ, работают с этим типом оборудования для быстрого распространения изображений в киберпространстве.Смартфоны также часто используются для создания фотографических изображений. Сетевое сообщество массово использует камеры мобильного телефона в качестве альтернативы для создания изображений из-за портативности и прямого подключения к Интернету.

Основными преимуществами смартфона являются его размер, который облегчает транспортировку и обеспечивает маневренность; возможность подключения к Интернету, что позволяет быстро распространять изображения в сети; и простота проведения исследований на месте, к тому же более незаметная, чем профессиональная камера.Соотношение затрат и выгод также имеет фундаментальное значение. Присутствие в киберпространстве имеет решающее значение для современного художника, а также для современного человека.

Киберпространство становится все более популярной ареной для политических дебатов и привлекает различные социальные сферы, такие как компании и государственных служащих, в платформы социальных сетей. Необходимо понимать контекст и глобальную конъюнктуру того, почему, кто и где происходят дискуссии.поскольку они направляют коллективную повестку дня, влияя на коллективное социальное воображаемое и сближаясь с ним. Ниже приводится краткое изложение взглядов ученых, изучающих тему постмодерна или сверхсовременности 2 и того, как социальные движения развиваются в этой новой области.

3. Психокапитализм

Современное фотографическое изображение использовалось в социальных сетях как средство саморекламы для человека, который выступает в качестве идолопоклонника изображения. Образ в обществе потребителей и зрелищных людей играет главную роль в личных отношениях, особенно в киберпространстве.Люди начинают создавать образы для представления своей собственной жизни и жить в соответствии с созданием образов, тем самым способствуя инверсии функции образов, которую некоторые теоретики называют обществом образов или «цивилизацией образов».

Нынешний гегемонистский режим власти, осознающий основы современного общества, использовал силу образов для создания режимов истины и режимов власти для наблюдения за обществом и управления им. Это не что-то новое для фотографии, которая использовалась с момента ее создания для создания реальных режимов, стигматизирующих народы и культуры.Затем мы углубим понимание того, как группы власти использовали научные и академические знания, такие как концепции цивилизации связности и цивилизации образа, чтобы контролировать и подчинять целые общества. В будущих исследованиях мы рассмотрим проблему фотографии как места встречи искусства, науки и технологий, предлагая возможные отношения с психокапитализмом.

Фотография всегда была связана с конструированием реальности через изображения. На протяжении всей истории эти изображения использовались для разных целей и интересов.И фотография, и фотограф были связаны с ролью наблюдателя за обществом и взяли на себя обязательство снимать его в целях господства или освобождения.

Основано на понимании концепций рынка 3 , сигнала 4 , общества зрелищ 5 , эпохи связи и цивилизации изображения, которые являются результатом социальных исследований, проведенных в последние десятилетия. мы можем подойти к текущему обсуждению современного общества 6 , также называемого обществом прозрачности.Концепция прозрачного общества охватывает все представленные концепции, объединяет их в единое определение и предлагает систематический анализ образа жизни в современном обществе, упрощая этот сложный предмет для академических исследований.

Мы понимаем, что, начиная с 1970-х годов, в Германии можно было наблюдать последствия постепенной интеграции политического государства с гражданским обществом. Промышленный, торговый и банковский капитализм были объединены в форме финансового капитала, что дало начало организованному капитализму, т.е.е., организованная группа, обладающая политической и экономической мощью, способная влиять на внутреннюю политику государства.

«В 1970-е и 1980-е годы произошли серьезные изменения в различных аспектах социальной жизни. Мы можем наблюдать дезорганизацию модели накопления, которая с большей силой реализовалась в послевоенный период, с изменениями в производственных структурах, производственных отношениях, моделях потребления, формах общительности и различных пространственных аспектах мировой экономики. В то же время, и четко сформулированным образом, государства всеобщего благосостояния были постепенно демонтированы.Социальные и политические заинтересованные стороны, имеющие решающее значение для понимания политического и экономического сценария центральных стран до 1970-х годов, такие как профсоюзы и крупные американские банки, утратили силу, в то время как другие секторы, такие как финансовая индустрия, приобрели известность. Сами национальные государства значительно изменили свою мощь, перекроив карту могущества в мире. В то же время 1970-е и 1980-е годы стали важной вехой в социальных науках. С объяснительным исчерпанием макротеоретических моделей, представленных в основном функционализмом и марксизмом, перед лицом изменяющегося мира, мы наблюдаем большой теоретический всплеск и консолидацию поиска новых путей социальной теории.Самая общая черта этого поиска путей — сходимость »([12] с. 1).

В настоящее время, по словам экономиста Ладислау Даубора (2017), мы живем в эпоху непродуктивного капитализма, который состоит из процесса финансиализации планеты. По мнению автора, банки и финансовые учреждения стали доминировать в производственной системе, извлекая из нее через проценты и тарифы объемы несравненно больших ресурсов вклада, чем производство, создавая общество «непродуктивных рантье».В своей книге «Эпоха непродуктивного капитала» Даубор ([13] стр. 17) критикует текущую финансовую систему:

«Мы хотим обрисовать, как сформулированы три динамики, которые структурно неуравновешивают развитие и качество жизни в мире. Проще говоря, мы разрушаем планету в интересах меньшинства, в то время как ресурсы, необходимые для устойчивого и сбалансированного развития, стерилизуются мировой финансовой системой ».

Социологу Альфредо Пена Вега ([14] с.16), мы переживаем еще один момент, когда ситуация в мире показывает нам, что модель гегемонистской цивилизации, основанная на экономическом росте, исчерпала себя. Общество не имеет навыков, чтобы справиться с экологическим кризисом. Наши предки завещали нынешним поколениям тяжелое бремя окружающей среды, полагая, что мы с помощью наших технологий и эволюции сможем положить конец голоду, социальной разобщенности и нехватке природных ресурсов.

Мы не собираемся углубляться в социально-экономические или геополитические факторы.Мы хотим обратить внимание на то, как эти факторы влияют на нашу повседневную жизнь, создавая социальное неравенство и разрушая планету, которые со временем имеют тенденцию ухудшаться. Современное общество больно, потому что система, которая контролирует и управляет нашей жизнью, нездорова и макиавеллистична. Хроническая болезнь финансового капитализма — это психологические заболевания, которые передаются через невидимые полосы частот, причем хостом часто является мобильное устройство.

3.1 Сила имиджа в обществе усталости и прозрачности

Южнокорейский философ Востока Бюнг-Чул Хан, живущий в Германии и автор, среди других работ, The Burnout Society [15] и The Transparency Society [15] , утверждает, изучая историчность общества, что человечество каждый раз развивало характерную социальную болезнь.Например, в прошлом веке патологии были бактериологическими или вирусными, а патология современного общества — нейрональной или психической. По мнению автора, неолиберальная система развернула новую фазу капитализма — капитализм эмоций — знаменующий переход от биополитики к психополитике, от дисциплинарного общества к обществу контроля по доходам, в котором человек обязан сдаться, став самим инспектором своего производительность и обвинитель в его неудаче.

В настоящее время мы живем в обществе, сформированном людьми, которые выполняют несколько задач одновременно, и в своем сознании они несут в себе постоянное требование неолиберальной системы производить и быть лучшими во всем, что они делают.Они должны быть лучшими во всех сферах жизни и не допускать неудач. Может показаться спорным — хотя в этом и заключается стратегия — что такая система основана на избытке позитива, стимулов и вознаграждения, как обновление системы наказаний, предложенной Фуко 7 . В качестве примера, чтобы прояснить наше обсуждение, мы можем проанализировать изображения, опубликованные и опубликованные в социальных сетях, таких как Instagram или Facebook. Фотографии якобы успешных людей, ведущих яркую и здоровую жизнь, которые возможны только благодаря большим усилиям и жертвам, что привело их к великим наградам, предоставляемым капиталистической системой и возможным только в этой системе: финансовому успеху.Совершенно очевидно, что цель этих изображений — мотивировать, воодушевлять и соблазнять. Они говорят с нами и говорят нам, что такие образы — это образы успеха, счастья, самореализации, а все, чем они не являются или что в них не содержится, означает неудачу. Власть этих образов над нами велика, поскольку они приближаются к человеческим желаниям, которые мы не хотим показывать или признавать, таким как зависть, жадность и желание. Это злонамеренные изображения, которые развращают нас одновременно с тем, что мотивируют нас.Они взаимодействуют с нами и говорят нам, что мы можем делать то, что хотим, то есть стать предпринимателями, стать собственными боссами, вернуть себе рабочие места или добиться финансового успеха, чтобы покупать и потреблять. Таким образом, мы можем быть счастливее приобретать продукты и потребительские товары и производить больше изображений, которые будут распространяться по всему миру, создавая систему, которая получает обратную связь, удовлетворяя пожелания власти изображений и системы. Образы хотят тела тех, кто их видит, наблюдателя, а те, кто смотрит на них, желают того, что они показывают, или соблазняются тайной, которую они скрывают.

Также известное как общество труда и общество производительности, современное социальное тело заключает людей в тюрьму, обещая ложную иллюзию свободы, в которой сам хозяин стал рабом работы и не имеет времени для отдыха. В этом принудительном обществе каждый выполняет свою работу. Человек исследует себя и считает, что это форма личного самореализации. Этот исследовательский самосбор порождает самокритику и приводит человека к развитию психологических заболеваний, которые, наряду с другими факторами постмодернистской жизни, вызывают гиперактивность, усталость на работе, нарушения внимания и синдром выгорания, а также вызывают депрессию и другие психологические заболевания.

Еще один важный момент, на который указал Хан [15], касается слежки в современном обществе, которая, в отличие от того, что анализировал Фуко в 1970-х годах, осуществляется самими социальными индивидами. Это будет своего рода цифровой паноптикум, в котором люди раздеваются, то есть размещают ценную личную информацию в социальных сетях, большинство из которых составляют изображения. Образы увеличили свою способность создавать и поддерживать режимы истины и силы. Просьюмер в иллюзии аутентичности в рамках данного социального круга создает свои вымышленные образы, наполненные неолибералистской властью и повествованием, укрепляя и подтверждая гегемонистскую систему образов.Все это хранится в больших данных, которые с помощью искусственного интеллекта генерируют высокоточные статистические данные, обрабатывая огромные объемы персонализированной информации об определенных группах людей с общими интересами, которые проливают свет на многие характеристики этих сегментированных групп.

Идолопоклонство Флюссера [3] к образу сегодня имеет большой смысл. Жизнь в однообразии и однообразии требует мечтаний и приключений. Хан [15] говорит, что изображения — это не просто «репродукции, но и модели, в которых мы ищем прибежище, чтобы быть лучше, красивее и живее».Неолиберальная система определила это, и, по-видимому, команда коммуникации в этой системе прочитала Флюссера, изучала историю фотографии и визуальной культуры и узнала о силе изображений. Знания, полученные в академии, применялись группами власти для наблюдения и господства над обществом.

Социальные сети имеют несколько применений, хотя они помещают людей в социальные пузыри искусственной реальности. Анализируя эту систему, основанную на вымышленных образах, Хан [15] утверждает, что эти группы создают тип насилия избыточного позитива, который заставляет нас все время быть счастливыми, что приводит к истощению счастья.Еще одно важное наблюдение об этом счастье заключается в том, что это искусственное счастье, созданное как способ управления и поддержания этой системы.

У людей есть искусственное представление о свободе, поскольку у них создается впечатление, что они контролируют свою жизнь и действия. Они находятся в системе, запрограммированной на отчуждение людей и объединение их в подгруппы общих интересов. Поскольку у них есть свобода выбора среди некоторых возможностей своей подгруппы интересов, этих людей заставляют поверить в то, что они свободны.С того момента, как они поверили, что свободны, они вступают в игру психокапитализма, который использует психологические образы для доминирования.

Виртуальный круг общения, который концентрирует социальную динамику постмодернистской жизни, состоит из контролируемой среды, в которой пользователи могут блокировать людей, с которыми они не хотят иметь никаких контактов. Это было бы похоже на жизнь, связанную с алгоритмом комфортного места, в котором люди относятся только к людям, похожим друг на друга с точки зрения идей и поведения.Мы согласны с автором о вреде такого рода бегства от проблем и отказа от решения своих проблем. Это губительно для созревания человека, который не учится справляться с жизненными разочарованиями и лишен возможности находить решения сложных проблем, всегда выбирая самый легкий путь. Такой маршрут уже предустановлен, то есть утопическая и совершенная жизнь, сочетающаяся с гомогенизацией поведения людей. Поскольку люди не приобретают эмоциональной зрелости и социальных навыков, они также не знают, как определять воров и энергетических вампиров.

На платформах социальных сетей люди создают собственные образы, чтобы продавать себя как подлинные, поскольку каждый хочет отличаться от других, следуя одним и тем же модным тенденциям и правилам. В прошлом люди знали, что над ними доминируют; сегодня они больше не осознают этого, поскольку им делегированы полномочия самоконтроля и самонаказания, которые ошибочно принимают за свободу. Мы перешли от дисциплинарного общества к обществу контроля за доходами, в котором от человека требуется сдаться, а если он не сдастся, он требует от себя самого.У человека есть иллюзия свободы и того, что он сам себе хозяин, благодаря чему он может исследовать себя. Те, кто терпят поражение в неолиберальном обществе, заставляют себя чувствовать ответственность и стыд вместо того, чтобы подвергать сомнению систему. Они направляют агрессию на себя и не становятся критиками системы или экономической модели, а становятся людьми, находящимися в депрессии из-за того, что они взяли на себя всю тяжесть неудач.

Хан [15] предлагает разрыв между биополитической теорией Фуко, основанной на владении индивида телом, и новой фазой капитализма, т.е.е., эмоциональный капитализм, который является сырьем для этой новой модели. Нынешняя система власти контролирует психику человека так же, как модель контроля, используемая христианством, которая контролирует последователей их собственным разумом, поощряя мученичество и жалость к себе, заточая их разум в то же время, что проповедует ложную свободу. В эту эпоху общества только капитал, который исследует, управляет и питается изображениями, данными, информацией и эмоциями, может свободно распространять мир и преобразовывать психическую силу в рабочую силу (рис. 1).

Рисунок 1.

Устройства управления (2021 г.).

В качестве примера этого нового рынка технологических данных мы можем упомянуть рекламные объявления, которые появляются нам сразу после доступа к веб-сайту онлайн-продаж. Продукт обычно появляется в рекламной зоне Facebook, Instagram или даже в веб-браузере. Однако пользователю не обязательно посещать веб-сайт; если они примерят обувь в обычном магазине, GPS на их мобильном устройстве сообщит об их местонахождении и предложит обувь для профиля пользователя.Есть также рекламные объявления, которые предлагаются на платформах социальных сетей из-за захвата звуковой информации смартфонами.

Новые коммуникационные и информационные технологии были освоены рынком, создав цифровую экономику, в которой капитал циркулирует за счет продажи данных; Примеры включают скандал с продажей данных в Facebook (2018 г.), президентские выборы в США и Бразилии, которые повлекли массовое использование искусственного интеллекта. Властные группы, связанные с финансовым капиталом, используют новые возможности ИКТ для влияния на политические выборы, демократию и образ жизни людей, главным образом потому, что они используют и применяют сложность академических знаний в целях господства.

Хан [15] рассматривает возможные пути выхода из цивилизационного кризиса, который мы переживаем в искусстве и созерцании. Искусство — это возможный выход, чтобы найти другие повествования, чтобы жить Самостью, лучше понять мир и его функционирование, а также обрести самопознание. Автор утверждает, что для того, чтобы жить лучше, необходимы моменты безделья с глубокими размышлениями о нашей жизни — моменты, когда мы не эксплуатируем себя.

Мы понимаем, что социальные, политические, культурные и экономические вопросы напрямую связаны с фотографическим производством сегодня и не могут разделить эти вопросы, поскольку современная фотография могла существовать только благодаря технологической, научной и художественной эволюции.Поскольку это гибридный язык, он продолжает развиваться и используется в художественном производстве в интеллектуальном поиске критики этой системы, при этом понимается, что система доминировала в умах значительной части населения, которая высмеивает сопротивление, которое , в этом случае были бы выгодны для себя.

IntechOpen всегда поддерживал новые и развивающиеся идеи в научных публикациях. Мы понимаем сообщество, которому служим, но чтобы предоставить нашим авторам и академическим редакторам IntechOpen услуги еще лучше, мы установили партнерские отношения с ведущими компаниями и ассоциациями в научной области и за ее пределами.

Витамины группы В — и почему они необходимы

Один из самых важных витаминов, витамины B также вызывают наибольшее заблуждение, потому что их очень много. Будь то B12, B6 или фолат, каждый из них выполняет очень разные функции. Мы спросили нашего постоянного врача Мауро Заппатерру, доктора медицины, доктора философии. чтобы объяснить разницу и как лучше всего включить каждую из них.

Что такое витамины группы В?

Витамины группы B — важная группа витаминов, помогающих организму функционировать.Всего существует восемь витаминов группы B: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолат) и B12 (кобаламин). ). Это водорастворимые витамины, что означает, что они с трудом откладываются в организме человека и легко выводятся почками. Витамины группы B действуют либо как кофакторы ферментов для оптимальной работы, либо как предшественники других важных молекул.

Какую роль витамины группы В играют в организме?

Витамины группы В играют важную роль в организме человека.Так или иначе, все они способствуют выработке клеточной энергии и правильному метаболизму. Они участвуют в поддерживающих жизнь химических реакциях, которые происходят в организме ежедневно, и помогают вам производить и использовать энергию. Они улучшают функцию митохондрий, а при оптимальной функции митохондрий человек получает оптимальную энергию. Хорошо известно, что они поддерживают функцию нервной системы. Эти витамины необходимы нам для выполнения ряда различных функций, включая преобразование углеводов в энергию, помощь в расщеплении жиров и белков, обеспечение правильного функционирования мышц и нервной системы, рост красных кровяных телец и обеспечение кровоснабжения наших органов, поддержание пищеварения. и помогает преобразовывать пищу в энергию.Они также необходимы для выработки гормонов, важных для когнитивного развития и функционирования, поддержания острого и сосредоточенного ума, развития нервной системы и синтеза ДНК.

Все ли витамины группы В одинаково важны? Какие из них самые важные и почему?

Выбор наиболее важных витаминов группы B похож на выбор наиболее важных частей тела — все они работают в синергии. При этом возрастает значительная роль витаминов B в предотвращении болезней старения, включая сердечно-сосудистые заболевания, здоровье костей и когнитивную дисфункцию.В ряде исследований изучалась роль витаминов группы B, отдельно или в комбинации, и было показано, что добавление витаминов B, особенно B6, B9 и B12, снижает риск снижения когнитивных функций и атрофии мозга.

Каковы причины дефицита витамина B?

Существует ряд причин дефицита витамина B, включая снижение потребления, повышенные метаболические потребности, плохое усвоение, лекарственные взаимодействия, генетические нарушения и заболевания.Наиболее частой причиной является плохое питание из-за уменьшения потребления цельных необработанных продуктов, поскольку обработка продуктов удалила много натуральных витаминов из самой цельной пищи, и именно поэтому мы обогащаем зерновые и хлеб большим количеством продуктов. витаминов группы В. Еще одна частая причина дефицита витамина B — нарушение всасывания через кишечник. С возрастом одними из наиболее распространенных недостатков является дефицит витаминов B2, B6, B9 (фолиевая кислота) и B12.

Какие продукты богаты витамином B?

Витамины группы В содержатся в цельных необработанных продуктах.Хорошие источники витамина B включают бобовые, цельнозерновые, картофель, фрукты, перец чили, пищевые дрожжи или пивные дрожжи, патоку, молочные продукты, яйца, зеленые листовые овощи, мясные субпродукты, такие как печень и почки, авокадо, брокколи, капуста.

Испытайте на себе действие витаминов группы B с нашим восстанавливающим тоником, в который входят витамины B6, B3 и B12.

Серия

Витамин B — Питательные вещества — Питание при заживлении ран — Практическое обучение — Отделение медсестер

Питание при заживлении ран

Ресурс, помогающий повысить осведомленность о роли питания в заживлении ран

Питательные вещества — серия витаминов B

Витамин — это органическое соединение, необходимое для функционирования организма.Серия витаминов группы В состоит из 8 водорастворимых витаминов. Это тиамин (B1), рибофавин (B2), ниацин (B3), пиридоксин (B6), кобаламин (B12), фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин.

Поскольку витамин B растворим в воде, организм не может накапливать большое количество витаминов, и любой избыток, как правило, выводится через почки. Из-за этого требуется регулярное поступление витамина, чтобы организм не испытывал дефицита. ( Уэбб, 2002 )

Продукты с высоким содержанием витамина B серии

Продукты, содержащие витамин B, включают:

  • Зерновые обогащенные.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Овощи.
  • Красное мясо.

(Кемп, 2001)

Медсестра должна знать, что тепло и продолжительное приготовление пищи могут разрушить витамин B (Anderson, Keith, Novak and Elliot, 2002) .

Роль витамина B в организме

Недостаток витамина B может повлиять на заживление ран разными способами, так как он необходим для многих процессов. К ним относятся:

  • Требуется для связывания коллагена.
  • Обеспечение здоровой иммунной системы, способной бороться с инфекцией.
  • Требуется для синтеза белка.
  • Необходим для синтеза ДНК.
  • Необходим для образования красных кровяных телец, которые снабжают рану кислородом и питательными веществами.

(Кемп, 2001, Макларен, 1992, Рейни, 2002, Запад, 1990)

Признаки недостаточности / передозировки витамина B серии
Признаки дефицита витамина B включают: Признаки передозировки витамина B включают:
  • Дерматит.
  • Диарея.
  • Атаксия.
  • Потеря чувствительности в руках и ногах.
  • Тахикардия.
  • Сердечная недостаточность.
  • Мышечная слабость.
  • Невропатия и некроз нервов.
  • Отек.
  • Глобальное беспорядочное состояние.
  • Глазные изменения.
  • Анемия.

(Halsted, 1993 и Webb, 2002)

Школа медицинских наук
B Этаж (Южный блок Link)
Медицинский центр Королевы
Nottingham, NG7 2HA

Четыре витамина группы B: тиамин, биотин, фолат и кобаламин

Автор: Дафна Болдуин Корнрих, MS, RDN, CSOWM

Есть восемь водорастворимых витаминов группы B, которые не обеспечивают энергию, поэтому не содержат калорий, но действуют как кофакторы и коферменты при высвобождении энергии из пищи.Витамины группы B: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолат / фолиевая кислота (B9) и кобаламин (B12).

Эти витамины группы B необходимы для здоровья и выработки энергии, и каждый из них имеет уникальное назначение (1,2). Термин «водорастворимый» означает, что любой избыток будет выводиться с мочой, а не накапливаться в организме. Однако то, что витамин водорастворим, не означает, что он проходит через наш организм без какого-либо эффекта (1,2).Вот важная информация о четырех витаминах группы B:

Тиамин (B1 )

  • Назначение: Тиамин является важным кофактором расщепления углеводов. Он помогает в синтезе белка и производстве нейромедиаторов. Тиамин хранится в печени в небольших количествах, и его дефицит может возникнуть всего за 10 дней (1,2).
  • Проблемы с дефицитом: Дефицит тиамина в США встречается редко. Дефицит может возникать из-за низкого потребления продуктов, содержащих тиамин, снижения всасывания в кишечнике или увеличения потерь с мочой, например, при злоупотреблении алкоголем или некоторыми лекарствами, такими как диуретики.(1,2)
  • Где взять: Хорошими источниками тиамина являются обогащенные злаки, свинина, бобы и семена подсолнечника. Верхний уровень потребления (UL) указывает на максимальную суточную дозу, которая вряд ли вызовет вред или побочные эффекты у населения в целом. В настоящее время нет UL для тиамина (1,2).

Биотин (B7 )

  • Что он делает: Биотин участвует в помощи ферментам в расщеплении жиров, углеводов и белков.Очень популярны добавки и шампуни, содержащие биотин. Считается, что прием биотина сделает наши волосы более густыми, а ногти более сильными, но польза от добавок при отсутствии дефицита неубедительна (1,2).
  • Проблемы с дефицитом: Дефицит биотина в США встречается редко, но может привести к выпадению волос и / или проблемам с ногтями (1,2). В 2017 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило предупреждение о том, что добавки биотина могут влиять на определенную работу крови, вызывая ложно завышенное или пониженное лабораторное значение витамина D, определенных гормонов, таких как тиреотропный гормон и тропонин, а также биомаркер сердечного приступа (3).
  • Где взять: Некоторые источники пищи — говяжья печень, яйца, сладкий картофель и орехи. Для биотина нет UL. (1,2).

Фолат (B9)

  • Назначение: Фолат необходим для образования ДНК и РНК и участвует в метаболизме белков. Фолиевая кислота необходима для развития красных кровяных телец, и потребность в них увеличивается в периоды быстрого роста. Фолиевая кислота имеет решающее значение для развития нервной трубки в течение первых шести месяцев беременности и может помочь предотвратить дефекты нервной трубки, такие как расщелина позвоночника и анэнцефалия (1,2).С 1998 года FDA требует добавления фолиевой кислоты к большинству обогащенных хлебов, кукурузной муки, макаронных изделий, риса и других зерновых культур, чтобы снизить риск этих врожденных дефектов. (1,2,4).
  • Проблемы, связанные с дефицитом: Другие группы риска дефицита фолиевой кислоты включают людей с алкоголизмом, хирургическими операциями на кишечнике и расстройствами пищеварения, которые могут снизить абсорбцию, например воспалительные заболевания кишечника и целиакия. Существует также генетический вариант гена MTHFR, который предотвращает преобразование фолиевой кислоты в активную форму, используемую организмом (1,2).Дефицит фолиевой кислоты может привести к анемии, утомляемости, нерегулярному сердцебиению, одышке, выпадению волос и бледности кожи с язвами во рту (1,2).
  • Где его получить: Хорошие источники фолиевой кислоты включают обогащенные злаки, брокколи, черную фасоль и фасоль пинто, апельсиновый сок и картофель. Тепло может разрушить ~ 90% фолиевой кислоты в пище, поэтому старайтесь есть фрукты и овощи в сыром виде. UL для фолиевой кислоты составляет 1000 мкг / день. Прием большего количества может замаскировать симптомы дефицита B12, который встречается гораздо чаще.

Кобаламин (B12)

  • Что он делает: B12 необходим для производства красных кровяных телец, ДНК и имеет решающее значение в развитии мозга и нервных клеток. Это также важно для метаболизма углеводов, жиров и белков. B12 полагается на соляную кислоту в нашем желудке и белок, называемый внутренним фактором, чтобы разблокировать B12 из пищи для всасывания в тонком кишечнике (1,2).
  • Проблемы, связанные с дефицитом: К группам населения с повышенным риском дефицита B12 относятся вегетарианцы и веганы, которые не потребляют никаких продуктов животного происхождения, отсутствие внутреннего фактора, наблюдаемое при пагубной анемии аутоиммунного заболевания, кишечные и бариатрические операции, которые удаляют или обходят часть желудок, где секретируется кислота и внутренний фактор, а также расстройства пищеварения, такие как целиакия и болезнь Крона.Признаки дефицита включают анемию, усталость, слабость, повреждение нервов с покалыванием в руках и ногах, слабоумие, потерю памяти и спутанность сознания. Нелеченный дефицит может привести к необратимому повреждению нервов. Важно следить за своим статусом B12, особенно если вы относитесь к группе повышенного риска (1,2).
  • Где взять: Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, обогащенные пищевые дрожжи и обогащенные хлопья для завтрака, а также обогащенное соевое или рисовое молоко. Для B12 (2) UL не установлен.

Витамины группы В — это мощная группа, которые работают синергетически друг с другом и участвуют во многих метаболических процессах. Важно обсудить прием добавок любого витамина или минерала с вашим лечащим врачом, чтобы предотвратить любые вредные последствия.

Артикул:

  1. Anding, R. (2009). Питание ясно . Шантильи, Вирджиния: Великие курсы.
  2. Витамины группы В. (2019, 16 сентября). Получено с https: //www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamins/vitamin-b/.
  3. FDA предупреждает, что биотин может мешать лабораторным тестам: Сообщение FDA по безопасности. Выпущено 28 ноября 2017 г. Получено с https://www.fda.gov/medical-devices/safety-communications/fda-warns-biotin-may-interfere-lab-tests-fda-safety-communication
  4. Стандарты пищевых продуктов: изменение стандартов идентификации для обогащенных зерновых продуктов, требующих добавления фолиевой кислоты; Исправление. (1996, 5 августа). Получено с https://www.federalregister.gov / documents / 1996/08/05 / 96-19803 / поправка-пищевые стандарты-стандарты-идентичности-обогащенных-зерновых-продуктов-требуемых-добавлений.

Дафна Болдуин Корнрих, MS, RDN, CSOWM была зарегистрированным диетологом-диетологом в течение 30 лет, работая в различных клинических и амбулаторных условиях. В настоящее время Дафна специализируется на бариатрии и контроле веса.

Витаминов группы В у лошадей — Foran Equine

Витамины в рационе лошадей имеют решающее значение для здоровья и функционирования организма, они играют роль в производительности, росте, воспроизводстве, поддержании энергии и функции иммунной системы.Витамины группы B — это группа водорастворимых витаминов, каждый из которых имеет уникальные химические названия и функции, в совокупности известные как комплекс витаминов B (в этой статье комплекс витаминов B будет называться витаминами группы B). Витамины группы B играют важную роль в клеточном метаболизме, переработке белков, углеводов и жиров, а также в нервной передаче, энергетическом обмене и производстве красных кровяных телец.

Восемь витаминов группы B считаются незаменимыми, поэтому может показаться, что некоторые из них отсутствуют в числовом списке витаминов группы B в корме для лошадей или добавках.Витамины группы B, обычно добавляемые в рацион лошадей:

Имя
Научное название
Основная функция
Витамин B1
Тиамин
Играет ключевую роль в метаболизме углеводов; кофермент, который поддерживает преобразование питательных веществ в энергию.
Дефицит витамина B1 может привести к потере аппетита и нервозности
Витамин B2
Рибофлавин
Поддерживает энергетический обмен и производство иммунных клеток
Витамин B3
Ниацин (или никотинамид)
Передача энергии в организме
Витамин B5
Пантотеновая кислота (пантотенат кальция)
Расщепление жиров и синтез белка
Витамин B6
Пиридоксин
Участвует в метаболизме аминокислот, играет роль в производстве гемоглобина и является важным фактором производства энергии
Витамин B7
Биотин
Поддерживает целостность ячеек
Витамин B9
Фолиевая кислота
Деление и рост клеток.Производство эритроцитов
,00
Витамин B12
Кобаламин
Способствует производству красных кровяных телец; участвует в метаболизме белков и метаболизме жиров и углеводов

Источники витамина B

Поскольку витамины группы B водорастворимы, они не накапливаются в организме, и их избыток выводится с мочой. Все витамины группы B необходимы лошадям и поэтому регулярно используются в рационе.Витамины группы В в изобилии содержатся в траве и некоторых злаках. Микроорганизмы, в первую очередь в заднем кишечнике, синтезируют витамины группы B, которые всасываются через стенку кишечника.

Здоровые взрослые лошади обычно могут вырабатывать достаточный уровень витамина B — у лошадей не было описано дефицита, за исключением экспериментальных исследований кормовой депривации. Однако существует разница между минимальными требованиями для предотвращения симптомов дефицита и оптимальными требованиями для максимальной производительности

На доступность витаминов группы B могут влиять многие факторы; они вырабатываются микрофлорой заднего кишечника, и поэтому, если микробная популяция находится под угрозой, как это часто бывает с высокопроизводительными лошадьми, доступность витамина B может быть снижена.

Добавка витамина B может быть полезна в таких ситуациях, как:

  • Лошади со сниженным аппетитом
  • Лошади с рационом с низким содержанием клетчатки или получающие некачественные корма
  • Во время стресса или высоких нагрузок, например в путешествиях, гонках и соревнованиях
  • Когда болезнь, паразитарное бремя или плохое состояние пищеварительной системы (например, диарея или употребление антибиотиков) ставят под угрозу микрофлору заднего кишечника
  • Изменения в рационе, которые могут повлиять на уровень клетчатки, белка и углеводов в задней части кишечника
  • Лошади пожилого возраста с пониженной пищеварительной способностью

Добавки витаминов группы B

Как ключевые питательные вещества, регулирующие высвобождение энергии, витамины группы B могут влиять на уровень энергии и производительность лошади.Также было показано, что они влияют на аппетит и нервное поведение — качества, которые важны для высокопроизводительных конных спортсменов. Добавление витаминов группы B с пищей может быть очень эффективным, они легко усваиваются и используются при необходимости, а как водорастворимые витамины они очень безопасны и не подвержены риску чрезмерного употребления.

В Foran Equine мы производим ряд добавок, содержащих витамины группы B, нацеленных на помощь при определенных сценариях развития событий, некоторые из этих продуктов включают:

B-Complete

B-Complete содержит все жизненно важные витамины группы B, необходимые для образования клеток крови и оптимального метаболизма, увеличивая диету для производства энергии.Он подходит для любой лошади, которой требуется максимальная выработка энергии, а также может безопасно стимулировать аппетит в периоды снижения стресса и усталости, например, во время путешествий. Приятная жидкая формула поддерживает пищеварительную функцию и безопасно повышает аппетит.

Список литературы

Манте, Б. Н. и Янгс, К. Р. (2013) Обзор потребностей домашних лошадей в витаминах. Образование в области естественных наук, 42 (1), 179-184. DOI: 10.4195 / nse.2012.00002

Разложение витаминов B и понимание B12

Итак, вы знаете, что вам нужно получать достаточно витаминов и минералов, но не совсем понимаете, что они все делают? Кристина Грейс, специалист по FNP-C, предлагает нам новые витамины группы B и отвечает на некоторые из ваших часто задаваемых вопросов!


Что такое витамины группы В и зачем они мне нужны?

Витамины, называемые вашими «витаминами группы B», на самом деле представляют собой группу витаминов, состоящую из восьми отдельных витаминов группы B: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), Биотин (B7), фолиевая кислота (B9) и самый известный витамин B, B12.B12 и другие витамины B содержатся в основном в продуктах животного происхождения, таких как птица, рыба, молоко и яйца. Они важны для создания красных кровяных телец и ДНК в вашем теле. Они играют большую роль в неврологической функции и являются важным компонентом детоксикации, расщепления углеводов и создания нейротрансмиттеров. Они также влияют на многие другие физиологические процессы в организме.

Каковы признаки дефицита B12?

Признаки дефицита витамина B12 включают усталость, раздражительность, перепады настроения, покалывание или онемение рук и ног, депрессию и трудности с концентрацией внимания.

Если вы чувствуете какой-либо из этих симптомов, возможно, играет роль дефицит B12. Попросите своего врача проверить уровень B12, чтобы определить, есть ли у вас дефицит.

Как всасывается B12 и почему я должен испытывать его дефицит?

B12 всасывается в основном через кишечник за счет внутреннего фактора после приема внутрь. Ваше тело не вырабатывает свой собственный B 12 или другие витамины группы B, поэтому оно зависит от правильного приема и усвоения, чтобы иметь достаточное количество. Есть несколько причин, по которым вам может не хватать B 12.

  • Одной из распространенных причин, по которой у вас может быть дефицит B12, является отказ от продуктов, богатых витамином B, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Люди, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, могут не принимать достаточного количества пищи и нуждаться в добавках. Убедитесь, что вы включили
  • Кроме того, многие люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как болезнь Крона, заболевание раздраженного кишечника, инфекции, длительная пищевая аллергия или другие проблемы со здоровьем кишечника, могут испытывать трудности с усвоением питательных веществ, таких как витамин B12.Чтобы помочь заживлению кишечника, попробуйте добавить в него аминокислоту глютамин, ежедневно принимать пробиотики, включать пищеварительные ферменты и действительно работать над уменьшением воспаления.
  • Некоторые лекарства могут снизить уровень B12. Использование таких лекарств, как метформин, ингибиторы протонной помпы и метотрексат, может снизить абсорбцию B12 и стать причиной его дефицита.
  • Внутренний фактор — это то, как ваше тело поглощает B12 через кишечник. Пагубная анемия или снижение или потеря секреции внутреннего фактора — еще один способ дефицита B12.Если вам поставили диагноз злокачественной анемии, пероральный прием витамина B12 не повысит его уровень в крови. Вам нужно будет обойти кишечник и получить инъекции B12, чтобы повысить свой уровень.
  • Еще один генетический компонент, который может вызвать дефицит в использовании витаминов B вашим организмом, — это трудности с метилированием. Метилирование — это сложный процесс в организме, который важен для детоксикации и производства SamE (нейромедиатора). Если у вас есть генетические изменения в этом процессе, ваше тело может быть не в состоянии активировать витамины B в форме, которую ваше тело может использовать, например, метилкобаламин.Способ обойти этот процесс — принимать уже активные витамины группы В.

Витамины группы В и потеря веса, может ли это помочь?

Существуют неоднозначные исследования и результаты, когда речь идет о добавках витаминов B и их преимуществах для похудания. Витамины группы В действительно играют роль в расщеплении углеводов на глюкозу, которая является основным топливом для вашего тела. Косвенным способом , если витамины группы В увеличивают вашу энергию и мышечную функцию, это может способствовать достижению более здорового образа жизни, ведущего к потере веса.

витаминов группы В сами по себе не вызовут резкого похудания; однако в случае дефицита добавки могут способствовать снижению веса.

Подходит ли мне укол B12?

Внутримышечные инъекции B12 подходят не всем. Есть несколько причин, по которым инъекция может быть для вас более полезной, чем пероральная добавка:

В случае мальабсорбции, злокачественной анемии или других проблем с кишечником, препятствующих правильному всасыванию B12, инъекция была бы более полезной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.