Содержание

Почему организму постоянно хочется семечек подсолнуха

Рубрика: подсолнухи.
Спрашивает: Ульяна Башева.
Суть вопроса: почему мой муж всё время хочет есть семечки?


Добрый день. Я когда была беременной, всё время хотела тыкву, значит организму нужны были в тот момент именно эти витамины. А мой муж сейчас постоянно хочет семечки, причём то сырые, то жаренные, то недожаренные.

Быть может он чем-то болен. Подскажите, чего не хватает его организму?

Текст вопроса дан в оригинале.


По мнению учёных, желание грызть семечки возникает при недостатке в организме антиоксиданта — противоокислительного элемента. Таковой в большом объёме присутствует в витамине E — органическом азотистом веществе. Характеристика же растительного белка подсолнечника приближается к качеству куриного.

Содержание пищевых элементов в 50 граммах семян подсолнечника

Пищевая ценность семечек подсолнечника (порция 50 грамм).

The following two tabs change content below. ВсеЗНАЙКА

Садовод и дачник в одном лице. Постараюсь ответить на все ваши вопросы. Имею огромный опыт в этой сфере. Особенно люблю фруктовые культуры.

Любитель солнца и влаги ускоряет заживление ран мягких тканей, помогает восстанавливать силы после инфекционных, других недугов.

Семечки некоторых видов подсолнуха содержат много нерафинированного масла, минералов, аминокарбоновых и ненасыщенных жирных кислот, витамин.

Поджаривание сырых семечек подсолнечника на сковородке в домашних условиях

Сырые семечки намного полезнее обжаренных, так как часть витаминов и минералов разрушается при термической обработке.

  1. Токоферол — витамин группы E. После расщепления жиров, организм получает необходимую энергию. Одновременно с процессом происходит образование перекиси, нарушающей целостность клеточных мембран. Через последние проникают свободные радикалы, вследствие чего возникают опухоли различного вида. Необходимое количество токоферола предупреждает развитие заболеваний, путём трансформирования перекиси в безвредные соединения. Нехватка органического азотистого вещества группы E выражается нервными, мышечными расстройствами, затруднениями при ходьбе.
  2. ТиаминB1, корректирует обменные процессы жиров, углеводов, помогает вырабатывать энергию, принимает участие в подготовке деления клеток. Азотистое вещество влияет на улучшение мышления, повышение способности к обучению, нормализацию аппетита. Замедление процессов старения также подвластно ему.
  3. Никотиновая кислота принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, содействует росту тканей, регулирует жировой обмен и вырабатывание плохого холестерина. Положительно влияет на продуцирование желудочного сока, печень, поджелудочную железу. Витамин необходим для выработки стероидных половых гормонов, пептидной природы, продуцированию тироксина щитовидной железой.
  4. Пиридоксин способствует усвоению жирных кислот, улучшает вырабатывание энзимов и память, регулирует обменные процедуры тканей мозга. Обладает мочегонным действием, притупляет ощущение тошноты. Недостаток вещества B6 отражается снижением аппетита, ухудшением состояния кожного покрова.
  5. Фолиевая кислота упорядочивает обменные операции, что способствует продолжению молодости. Поступление в организм витамина B9 предотвращает деление клеток, их мутацию, гарантирует стабильную и правильную работу ДНК, снижает вероятность появления опухолей различной природы.
Семечки подсолнуха в кожуре и очищенные на поверхности кухонного стола

Польза семечек подсолнуха основана на содержании многих полезных элементов, описанных выше. Помимо этого они помогают укреплять костные и мышечные ткани при занятиях спортом или физических нагрузках.

Маленький стакан семечек подсолнечника обеспечивает организм необходимыми суточными нормами витаминов

.


Проблемы с выращиванием подсолнуха? Свой вопрос вы можете задать в этой форме.

польза и вред, жареные, сырые, чем полезны, чем вредны, обжарка, почему хочется семечек жареных

В кулинарии и лечебном питании часто используются семечки подсолнуха, пользу и вред продукта необходимо учитывать при выборе рецепта, количества и качества ингредиентов. Зерна богаты микро- и макроэлементами, полиненасыщенными кислотами, витаминами (А, Е, В, РР). Семена улучшают состояние нервной системы, кожи, волос, показаны при нарушениях кровообращения. Важно учитывать, включая в рацион жареные семечки подсолнуха, пользу и вред продукта с термообработкой.

Семечки подсолнуха

Особенности продукта

Семена подсолнечника являются специфическим продуктом, используются для восполнения потребности организма в полезных веществах и витаминах между основными приемами пищи либо в качестве добавок к салатам, выпечке, мясным и овощным блюдам.

Ядра богаты клетчаткой, полиненасыщенными кислотами, белковыми соединениями, микроэлементами, витаминными комплексами, волокнами.

По пищевой ценности характеристики подсолнечника превышают параметры куриных яиц и мяса. Полезные свойства продукта позволяют применять семена в лечебном питании, составлении рациона беременных женщин, спортсменов, людей с высокими физическими и психическими нагрузками.

Масло из подсолнечных семечек

Химический состав и калорийность

Польза от семечек подсолнуха обусловлена химическим составом продукта.

В ядрах содержится до 80% жиров, из которых 20% насыщенные. В продукте отсутствует холестерин, поэтому при включении семечек в ежедневный рацион не наносится вред сердцу и сосудам. В подсолнечнике содержатся аминокислоты, клетчатка, пищевые волокна, обеспечивающие стабильную работу кишечника, регулирующие обменные процессы в организме.

В перечень микро- и макроэлементов продукта входят:

  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • цинк;
  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • марганец;
  • селен;
  • холин;
  • фитин;
  • каротиноиды;
  • йод;
  • медь;
  • фтор.

Очищенные семечки подсолнечника отличаются сбалансированностью углеводов, жиров и белковых компонентов, характеристики продукта улучают кислотный баланс в организме. Входят в состав зерен ценные аминокислоты (линоленовая, олеиновая, линолевая, арахидоновая). Кислоты Омега-6 и Омега-9 содержатся в пропорциях 7,7 и 18,4 г на 100 г продукта. Комбинация веществ в ядрах оптимальна для вегетарианского и сыроедческого рациона.

Очищенные семена подсолнечника

В семенах содержатся также моносахариды, зола, дисахариды, пищевые волокна. Входящая в химический состав продукта клетчатка улучшает работу кишечника, усиливает выход токсичных веществ из организма, уменьшает уровень холестерина. В ядрах имеются антиоксиданты, замедляющие старение организма. Баланс компонентов позволяет стабилизировать состояние сердечной системы.

Высокое содержание селена и фосфора в 100 г обеспечивает получение с продуктом микроэлементов для повышения прочности костной системы, запускает процессы регенерации кожи.

Магний и цинк стабилизируют сердечно-сосудистую систему, улучшают иммунитет, поддерживают красоту волос и кожных покровов.

Ядра подсолнечника калорийны, на 100 г приходится 570-600 ккал. В процентном соотношении на углеводы приходится 43 ккал, на белковые соединения 82,7 ккал, на жиры – более 470 ккал. Семечки, прошедшие термическую обработку, выше по калорийности (на 100 г приходится 700 ккал).

Какие витамины есть в семечках?

Какие витамины в семечках содержатся важно учитывать при составлении ежедневного рациона, диетического либо восстанавливающего питания. В состав продукта входят следующие химические элементы:

  • А;
  • Е;
  • D;
  • F;
  • группа В;
  • С;
  • К;
  • РР.

Концентрация витамина D в продукте идентична пропорциям химического состава печени трески. Высокое содержание калия превышает характеристики банана. Компоненты поставляют в организм углеводы, жирные кислоты, аминокислоты.

Витамин Е помогает нейтрализовать действие свободных радикалов. Компонент предотвращает воспалительные процессы в организме, улучшает обменные процессы.

Витамины в семечках

В 100 г продукта содержится 130% от суточной нормы употребления токоферола для стабильной деятельности сердца, сосудов, поддержания красоты кожных покровов.

В плодах высокая концентрация витаминов В группы (35-70% ежедневной нормы потребления ингредиентов). Компоненты В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12 обеспечивают стабильную работу нервной системы, поддерживают работоспособность, здоровый сон, повышают концентрацию внимания.

Витамины А и Е замедляют старения клеток организма, способствуют регенерации кожных покровов.

Показания к употреблению семян подсолнуха

Польза семечек учитывается при составлении рациона при следующих симптомах:

  • нервные расстройства, переутомление, стресс;
  • нарушения сна;
  • высокая кислотность в желудочно-кишечном тракте;
  • ослабленные волосы;
  • тусклый цвет лица, дряблость кожи;
  • истончение эмали зубов;
  • сбои в кислотно-щелочном балансе;
  • нарушения в работе сердца, сосудов;
  • период беременности;
  • сбои в работе кишечника.

Осмотр зубов

Что полезнее: сырые или жареные семечки?

По мнению специалистов, выше польза подсолнечных семечек свежих, прошедших минимальную тепловую обработку (подсушивание).

При интенсивной термообработке уменьшается количество полезных компонентов в продукте. При продолжительном окислении масел в продукте образуются канцерогены.

Негативно сказывается на пищевой ценности добавление в жареные семечки соли, стабилизаторов вкуса, искусственных консервантов и красителей. Натуральные (сырые) ядра снижают аппетит, поэтому оптимальны в диетическом рационе. Жареные семена способствуют повышению аппетита, поэтому не подходят для диет.

Семена без кожуры

Какие семечки опасны?

При планировании рациона важно учитывать вред семечек при превышении нормы продукта. Негативно может сказаться большая концентрация жирных кислот. При составлении диеты необходимо соблюдать ежедневную норму, при регулярном употреблении калорийных семечек формируется избыточная масса тела.

Противопоказания относятся к семенам, предлагаемым в пакетах, подсоленным, дополненным консервантами и стабилизаторами.

В некоторых продуктах с термообработкой превышено содержание кадмия. Употребление пищи с содержанием кадмия от 0,6 мг ежедневно может привести к отравлениям, нарушениям обмена веществ и неблагоприятно для печени. Неотшелушенные семена запрещается употреблять с шелухой для предотвращения разрушения эмали зубов. Опасны семечки, которые долго хранились во влажном помещении из-за риска появления плесени.

Правила употребления семян подсолнуха

При употреблении полезного продукта важно определить качественные зерна, рассчитать суточную норму для человека в соответствии с возрастом, состоянием здоровья, массой тела. Требуется выбрать способ приготовления для сохранения витаминов и микроэлементов. Для поддержания качества продукции учитываются требования к температуре хранения.

Ограничений по возрасту семечки не имеют. Однако при заболеваниях суставов у пожилых людей ограничивается объем продукта для предотвращения воспалений.

Болезнь суставов

Выбор

Специалисты рекомендуют руководствоваться следующими правилами при выборе зерен подсолнечника:

  1. Семечки покупают с кожурой, в ядрах очищенных и упакованных не сохраняется питательная ценность, витамины, микроэлементы. На открытом воздухе продукт окисляется и теряет полезные характеристики.
  2. Важно приобретать семена свежего сбора, определить характеристики можно по дате на упаковке товара. Семечки подсолнечника стандартно собирают в начале осени (сентябрь-октябрь). В упакованных в осенний период ядрах сохранены ценные вещества, витамины. Товары с весенней расфасовкой менее ценные, в период хранения масляные компоненты в зернах портятся и могут горчить, во влажных помещениях зерна покрываются плесенью.
  3. Для добавления в салаты, выпечку необходимо покупать семена не обжаренные и не подсоленные. При термической обработке изменяется вкус и качества продукта.
  4. Добавление соли к ядрам не снижает количество витаминов, однако при употреблении в большом количестве соленых зерен может возникнуть отечность кожи, повыситься масса тела.
  5. Натуральная продукция реализуется на рынках, в отделах со свежими овощами и орехами. Упакованные изделия проходят термическую обработку, подсаливаются и обрабатываются стабилизаторами вкуса, веществами для продления срока годности.

Нормы и приготовление

Высокую жирность и калорийность зерен требуется учитывать при планировании дневного рациона. Безопасный норматив потребления семечек составляет 15-30 г. Диетологи запрещают чрезмерное употребление продукта для предотвращения повышения массы тела.

Правила приготовления зерен подсолнечника предусматривают следующие рекомендации:

  1. Необходимо тщательно промыть семена в кожуре для очищения от пыли и грязи, собранной при транспортировке. Вода должна быть проточной, для обработки используется дуршлаг или мелкое сито.
  2. Готовка осуществляется на сухой сковороде либо противне, не рекомендуется использовать растительное масло и соль.
  3. Для максимального сохранения питательных веществ и витаминов требуется подсушить зерна в микроволновке либо духовом шкафу.
  4. Не рекомендуется передерживать продукт при обжарке.

Сушка семечек в духовке

Хранение

Зерна подсолнечника не устойчивы к внешним воздействиям. Оптимальный температурный режим для сохранения витаминов и минералов составляет 0…+10°С. При высокой температуре продукт портится в течение суток. Оптимальное место для хранения подсолнечника – холодильник. Окисление в прохладном месте будет приостановлено, витамины и белковые компоненты в зернах сохранятся.

Специалисты не рекомендуют приобретать большие объемы продукта, партии для хранения составляют до 0,5-1 кг.

После покупки зерна необходимо просушить. Допустимый срок хранения после термической обработки (подсушивание, поджарка) составляет 1-2 недели.

Как правильно щелкать семечки?

Специалисты не рекомендуют щелкать семечки зубами, т. к. эмаль зубов не восстанавливается. Кожицу убирают руками, зерна помещают между указательным и большим пальцами. При сложной чистке семян можно немного подсушить их в духовом шкафу. После тепловой обработки кожура быстро снимается.

Очищение семечек

Удобно приобретать свежеочищенные ядра и обрабатывать их под высокой температурой. Семечки жареные рекомендуется использовать в течение 2-3 суток для предотвращения окисления продукции.

В чем польза семечек подсолнуха?

Семечки и орехи оказывают комплексное воздействие на человека. В перечне положительных эффектов от подсолнечника для организма:

  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • укрепление стенок сосудов;
  • улучшение работы желудка и кишечника;
  • очищение организма от токсинов, шлаков, холестерина;
  • улучшение зрения;
  • стабилизация гормональной системы;
  • повышение концентрации внимания, улучшение работы мозга;
  • восстановление кожи, волос, ногтевых пластин и т. д.

Семечки подсолнуха предупреждают заболевания сердца и сосудов

Семечки богаты жирными кислотами, которые оказывают положительное воздействие на сердечную мышцу. Вещества быстро усваиваются организмом и стабилизируют состав крови, гармонизируют сердцебиение, восстанавливают ткани после нарушений и сбоев.

Содержащиеся в составе зерен микроэлементы помогают снизить повышенное давление, т. к. выводят избыточную жидкость из организма и стабилизируют водно-солевой баланс. Специалисты рекомендуют включать подсолнечник в рацион гипертоников.

Измерение давления

Продукт уменьшает концентрацию холестерина, способствует восстановлению после болезней сердечно-сосудистой системы.

Витамин Е является естественным антиоксидантом, способствует расщеплению и выводу из организма холестериновых бляшек, помогает восстановить целостность сосудов, очищает кровь и уплотняет кровеносные каналы. Продукт помогает уменьшить риск возникновения атеросклероза и останавливает варикозную болезнь.

Семечки и нарушение функции щитовидной железы

Высокое содержание селена в семечках способствует гармонизации щитовидной железы и гормонального фона организма. Включение в ежедневный рацион подсолнечника является профилактикой сбоев в работе желез организма. Стабильная гормональная система обеспечивает благоприятный эмоциональный фон, гармоничный вес, работоспособность, хорошее настроение.

Семечки подсолнуха нормализуют работу нервной системы

Положительное воздействие оказывают семечки на нервную систему организма. В продукте содержатся витамины группы В, полезные масла, предотвращающие тревожность, стабилизирующие эмоциональный фон, оказывающие положительное воздействие на головной мозг.

Умственная нагрузка

Включение семечек подсолнечника в рацион рекомендовано при высоких умственных и эмоциональных нагрузках. Успокаивающее воздействие оказывает тиамин, содержащийся в ядрах подсолнечника, способствующий регуляции выработки серотонина. Тревожность снижает содержащийся в продукте магний.

Зерна подсолнечника помогают сохранить костную ткань

Для поддержания стабильного состояния костной ткани необходимо достаточное количество кальция, магния, фосфора, витамина D. Микроэлементы в семечках помогают предотвратить возникновение остеопороза, сохраняют костную ткань.

Для поддержания стабильного состояния костей рекомендовано включать в ежедневный рацион ядра подсолнечника. Содержание фосфора и витамина D в продукте положительно сказывается на эмали зубов. В 100 г семечек содержится 366 мг кальция, показатель превышает концентрацию микроэлемента в твороге (149 мг) и кисломолочных товарах (125 мг).

Семечки способствуют регенерации кожи

Для восстановления кожи используются семечки, чем полезны зерна, важно учитывать при составлении ежедневного рациона. Масла, ретинол, токоферол способствуют выравниванию дермы, снижают выраженность морщин, предотвращают преждевременное старение кожи, повышают количество природного эластина и коллагена. Витамин Е активизирует обменные процессы в организме, напитывает клетки кислородом, благотворно воздействует на ногтевые пластины. Содержащиеся в семенах антиоксиданты, кофейная кислота, полифенольные соединения омолаживают и регенерируют дерму.

Девушка с красивой кожей

Семечки при сахарном диабете

Влияние на организм человека семечек необходимо учитывать при составлении рациона при заболеваниях сахарным диабетом.

Продукт калориен и должен употребляться в ограниченных количествах. Однако химический состав семян способствует повышению выработки инсулина организмом, помогает человеку поддерживать стабильный уровень глюкозы. При соблюдении нормы продукт восполнит недостаток важных микроэлементов. Семена можно включать в салаты, крем-супы, тушеные овощи, диетические десерты.

Употребление семян при панкреатите

Диетологи разрешают есть семечки при заболевании панкреатитом в период ремиссии. Важно соблюдать пропорции и не превышать ежедневную норму продукта. Оптимальны зерна, подсушенные в микроволновке либо духовой печи. Жареные и подсоленные ядра не рекомендованы к употреблению. В период обострения панкреатита даже небольшое количество семян может привести к увеличению нагрузки на печень. Запрещено употребление семян в виде грильяжа, жирной халвы.

Поджелудочная железа

Семечки подсолнуха для женского здоровья

Подсолнечник оказывают положительное воздействие на женский организм при соблюдении суточной нормы и применении качественного продукта. Наличие в ядрах витамина Е оказывает благотворное воздействие на репродуктивную систему.

Витамины и микроэлементы препятствуют преждевременному старению организма, омолаживают кожу, укрепляют сосуды. Жирные кислоты и витамин В стабилизируют нервную систему и эмоциональный фон женщин, улучшают иммунитет. Важно учитывать правила использования семян при беременности, кормлении грудью.

Семечки в женских руках

Польза и вред подсолнечных семян при беременности

По мнению специалистов, семечки во время беременности можно включать в ежедневный рацион. В период 1 и 2 триместра женщина испытывает недостаток в витаминах и микроэлементах. Восполнить потребности в кальции, витаминах группы В, ферментах, клетчатке, фосфоре помогут ядра подсолнечника.

Микроэлементы, содержащиеся в ядрах, помогают в формировании нервной системы и костей ребенка, способствуют гармоничному росту плода.

Аминокислоты, входящие в состав семян, стабилизируют состояние сердечной мышцы, предотвращают закупоривание сосудов. Продукт является профилактикой формирования тромбов, регулирует давление в организме при беременности, выводит излишний холестерин.

Витамины В группы стабилизируют эмоциональное состояние, регулируют гормональный фон, повышают стрессоустойчивость, гармонизируют сон.

Полезен только натуральный продукт без консервантов, стабилизаторов и термической обработки. Открывать семечки рекомендуется руками для предотвращения повреждения эмали зубов.

Беременная ест семечки

Польза и вред подсолнечных семян при кормлении грудью

При кормлении грудью новорожденного важно не превышать 20 г семечек в сутки. Подсолнечник не является гипоаллергенным и может привести к возникновению диатеза, аллергических реакций.

После родов необходимо подождать 2 месяца перед употреблением семечек, зерна включают в рацион небольшими порциями. Важно учитывать калорийность продукта и не превышать норму. При вздутиях живота и коликах у ребенка запрещается употреблять зерна.

Жаренные семечки не имеют большого количества витаминов, после обжарки продукт придает грудному молоку горький вкус.

Влияют ли семечки на иммунитет?

Для беременных важна польза семечек подсолнуха при поддержании иммунитета. Микроэлементы, витамины и белки предотвращают развитие бактерий и микроорганизмов, усиливают стенки сосудов, клеточные мембраны. При формировании ребенка требуется включать семена в ежедневное меню для предотвращения авитаминоза и риска заболевания ОРВИ беременных.

Семечки предупреждают остеопороз

Содержащиеся в продукте кальций, витамин D, магний предотвращают хрупкость, истончение костей, волокон и развитие остеопороза. Витамины А, Е способствуют восстановлению клеток кожи, запускают процессы регенерации в организме, помогают заживлять порезы, царапины, продлевают молодость кожных покровов, улучшают структуру и цвет дермы.

Остеопороз

При регулярном употреблении продукта стабилизируется кровообращение, повышается уровень гемоглобина в организме из-за наличия в зернах железа. Включение продукта в рацион позволяет предотвратить анемию, слабость.

Польза и вред семечек для организма мужчин

Семена подсолнечника положительно влияют на репродуктивную систему и мышцы, т. к. содержат большую концентрацию витаминов Е и А. Рекомендуется употреблять семена подсушенные или с небольшой обжаркой.
Полезной добавкой семена станут для мужчин, регулярно занимающихся спортом. Зерна положительно воздействуют на мускулатуру, суставы, сосуды, мышечную ткань.

Кальций в подсолнечнике укрепляет кости, положительно действует на сердце, кровеносную систему, сосуды, предотвращает риск инфарктов и инсультов. Фосфолипиды предотвращают преждевременное старение. Помогает предотвратить аденому наличие в продукте цинка.

Мужчины в подсолнухах

Специалисты рекомендуют учитывать склонность к набору веса при употреблении калорийных зерен.

Запрещены семечки при ожирении, индивидуальной непереносимости компонента и возможных аллергических реакциях (зуд, воспаления, расстройства кишечника).

Превышение суточной нормы подсолнечника может привести у возникновению изжоги и нарушениям кишечника.

Польза и вред для детей и подростков

Зерна подсолнечника не являются гипоаллергенными, поэтому вводятся в рацион детей постепенно с 3 лет. Семена включают в каши, пудинги, выпечку. Перемолотыми зернами дополняют вторые блюда. Продукт оказывает положительное воздействие на кости, суставы, кожу, стабилизирует эмоциональное состояние подростков. При превышении суточной нормы компонентов (50 г) возможно повышение нагрузки на почки, печень. В питании подростков семена используются с небольшим термообработкой либо подсушенные.

Польза подсолнечных семян при похудении

При диетическом питании следует осторожно использовать семечки, для фигуры жирные ингредиенты не полезны. Для снижения веса оптимально снизить количество калорийных продуктов. Однако при соблюдении нормы семена окажут положительное действие на систему пищеварения, полезны семечки для чистки организма от шлаков, стабилизации гормонального фона. Витамины и кислоты помогают отрегулировать обмен веществ, снизить аппетит в дневное время. Клетчатка, входящая в состав зерен, способствует восстановлению тонуса кожи, препятствует образованию избыточного жира.

Радостная девушка на весах

Семечки для красоты кожи и волос

Полезен подсолнечник для волос и поддержания молодости кожи. Препятствует возникновению перхоти содержание в продукте цинка. Включение в ежедневное меню зерен помогает предотвратить ломкость волос и их выпадение. Локоны приобретают блеск, гладкость, стабилизируется работа сальных желез. Кожа приобретает ровный здоровый тон, проходит желтизна и бледность дермы.

Зерна подсолнечника оказывают очищающее действие на организм за счет наличия антиоксидантов. Выводятся токсины, солевые отложения, радионуклиды, улучшается метаболизм Фосфор, кальций, калий, белковые соединения и витамин D защищают зубы, восстанавливают костную ткань, клетки кожи. Токоферол, жирные кислоты и ретинол омолаживают организм, выравнивают кожу, регулируют деятельность сальных желез.

Здоровые волосы

Польза подсолнечных семян при сахарном диабете

При сахарном диабете допускается употребление ограниченного объема зерен подсолнечника. Ценность продукта для диабетиков заключается в низком содержании сахаров, наличии белков и углеводов. Зерна можно включать в лечебный рацион. Семечки должны быть подсушены, оптимально минимальное термическое воздействие.

Рецепты с семечками

Семена можно употреблять очищенными в качестве перекуса либо включать в состав блюд. В перечне популярных рецептов:

  • энергетические батончики;
  • халва;
  • домашнее мороженое;
  • паштет;
  • соусы;
  • сметана сыроедческая;
  • роллы.

При составлении рецептов важно учитывать допустимую норму продукта (50 г). Перемолотые зерна подсолнечника включают в каши, свежие салаты, рагу, густые супы в качестве добавки (20 г). Ядра за счет содержания дубильных элементов и каротиноидов помогают дезинфицировать пищу.

Йогурт с семечками

Правила поджаривая семечек

Жарить семечки требуется с соблюдением правил для сохранения полезных компонентов и жиров:

  • необходимо использовать чугунную посуду с толстым днищем;
  • сковороду требуется разогреть, затем засыпать семена с кожурой;
  • посуда должна быть сухой и чистой;
  • при приготовлении семена помешивают деревянной ложкой для равномерной тепловой обработки;
  • огонь на плите должен быть небольшим для равномерного распределения жара.

Чем полезны жареные семечки?

Жареные семечки содержат концентрат магния, калорийность зерен достигает 700 ккал на 100 г.

Характеристики зерен оптимальны для поддержания людей, занятых тяжелым физическим трудом, регулярно тренирующихся. Оптимальны семена в походных условиях, т. к. позволяют быстро утолить голод.

Продукт помогает предотвратить заболевания сердца, сосудов, печени при включении в ежедневный рацион. Зерна, прошедшие термообработку, повышают аппетит при анемии, снижают холестерин в крови. Положительно воздействуют зерна на кости, компонент включают в рацион при восстановлении после переломов. Однако концентрация витаминов, микроэлементов после термической обработки снижается.

Холестерин крови

Для женщин

Семена подсолнечника после термического воздействия содержат меньше полезных веществ, чем подсушенные ядра. Продукт оптимален для перекусов, при больших умственных нагрузках, компенсирует недостаток белка при диетах. Положительное воздействие на кишечник оказывает наличие в семенах клетчатки, компонент улучшает обмен веществ, выводит вредные вещества.

Для мужчин

Поджаренные семена калорийны и помогают наращивать мышечную массу, насыщают организм белком, повышают тонус, помогают при умственных нагрузках. Преимущество зерен заключается в выводе из организма токсинов и холестерина, улучшении кровообращения, обменных процессов, снижении риска возникновения болезней сердца, инфарктов.

Можно ли есть жареные семечки?

Употреблять жареные семечки рекомендуется в ограниченном количестве в следующих случаях:

  • беременность;
  • кормление грудных детей;
  • диетическое питание;
  • сахарный диабет, гастрит.

Беременным и кормящим мамам

Семена подсолнечника можно употреблять с соблюдением нормы. Продукт является антидепрессантом, улучшает состояние нервной системы, насыщает организм клетчаткой, жирными кислотами. Ядра помогут восстановить ногтевые пластины, волосы. При наличии аллергии на продукт у женщины либо ребенка запрещено включать в рацион ядра подсолнечника.

Женщина кормит ребенка

При похудении

При диетическом питании можно использовать подсушенные и немного поджаренные ядра подсолнечника. Однако важно соблюдать суточную норму в 40 г. При соблюдении правил продукт улучшит работу кишечника, усилит обмен веществ, метаболизм, скорость сжигания калорий повысится. Зерна можно использовать в перерывах между приемами пищи для снижения аппетита.

При сахарном диабете

Специалисты не рекомендуют использовать жареные семена подсолнечника при заболевании сахарным диабетом. Оптимально применять сырые или подсушенные ядра. Продукт с термической обработкой повысит нагрузку на печень, что неблагоприятно сказывается на состоянии больного.

При гастрите

Жареные семечки не рекомендуют применять при гастрите. Продукт может повредить слизистую оболочку кишечника, повысить уровень кислотности, усилить метеоризм и вздутие живота.

Боли в желудке

При обострениях гастрита семечки ухудшат состояние больного.

При снижении симптомов болезни можно включать в ежедневный рацион ограниченное количество зерен. Рекомендуется проконсультироваться с врачом о графике питания и объемах включения в блюда семян подсолнечника, допустимых рецептах и способов обработки продукта.

ответы на вопросы, полезная информация.

Семена подсолнечника — вариант вкусного и полезного перекуса. Они имеют нежную текстуру и высокую питательную ценность, благодаря чему продукт полюбился многим. Самые полезные семечки — не обработанные температурой. При обжарке они теряют большую часть полезных свойств. Если в последнее время вы «подсели» на семечки и едите их в огромных количествах, не игнорируйте этот симптом. Существует высокая вероятность того, что ваш организм нуждается в определенных питательных веществах.

Почему хочется семечек и чего не хватает в организме: полезная информация

Эти хрустящие миниатюрные семена являются источником полезных для здоровья питательных веществ, таких как витамины А и Е, В1 и В6, фолиевая кислота и ниацин, полезные жиры. В 100 граммах продукта содержится около 35 грамм витамина Е. В составе присутствует медь, марганец, селен, магний и фосфор. Семечки включают в себя незаменимые жирные кислоты. В их составе большое количество белка и аминокислот, которые необходимы для полноценного функционирования всего тела.

В 100 граммах продукта содержится около 584 калорий. Так как продукт высококалорийный, не рекомендуется употреблять его в больших количествах, достаточно 20-40 грамм в сутки. Что касается жареных семечек, их нужно полностью исключить из рациона, так как они не содержат питательных веществ.

Почему хочется семечек, чего не хватает в организме:

Дефицит витамина Е. Семена являются источником витамина Е, который предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Также он защищает организм от свободных радикалов, уменьшает уровень плохого холестерина.

Нехватка полезных жиров. Семена содержат большое количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, которые необходимы для здоровья всего организма. Также полезные жиры содержатся в других семенах и орехах, нерафинированных растительных маслах.

Возможно, вас заинтересует наша публикация Почему хочется есть мясо: ответы на вопросы

Дефицит селена. ¼ чашки семян подсолнечника обеспечивает 30% суточной потребности этого минерала. Селен предотвращает рак, положительно влияет на половую функцию как женщин, так и мужчин.

Нехватка магния. Семечки богаты таким минералом как магний, он необходим для наших костей и нервной системы. Суточная порция семян обеспечивает 25% рекомендуемой дневной нормы магния.

Дефицит витаминов группы В. Умственные и физические перегрузки ведут к тому, что тело испытывает дефицит витаминов группы В. В сырых семечках содержится большое количество витаминов В1 и В6.

Дефицит цинка. В семенах содержится минерал цинк, который необходим для гормональной системы, иммунитета, нервной системы. Цинк также содержится в таких продуктах как цельнозерновые, отруби, рыба и морепродукты, грибы.

Как правильно употреблять семена подсолнечника?

Диетологи рекомендуют употреблять необжаренные семена. Вы можете есть их просто так, в качестве перекуса или добавлять в десерты, салаты, выпечку. Добавьте семена в острые блюда или салаты из курицы, тунца, индейки. Также семена можно добавлять в смузи.

Семена подсолнечника: противопоказания

Индивидуальная непереносимость (аллергия) продукта встречается редко. Продукт содержит оксалаты или пурины, поэтому его нельзя употреблять людям, страдающим заболеваниями почек.

Семена подсолнечника — полезный перекус, но только если вы употребляете их сырыми. Обжаренные семечки бесполезны, так как при тепловой обработке они теряют все питательные вещества. Если вы не можете «оторваться» от семечек несколько дней или даже недель, обратитесь к врачу.

Женский сайт Delafe.ru

Чего не хватает в организме человека, если хочется семечек – Хорошие привычки

Щелканье семечек давно вошло в национальную привычку россиян. От них действительно трудно отвязаться, и можно за один вечер съесть 300-400 г, стоить только начать. Интересно, что в какие-то периоды человек может быть абсолютно равнодушен к семечкам, тогда как в другое время возникает непреодолимая тяга к ним. Причина такого странного поведения может заключаться в недостатке витаминов и активных веществ, которые содержатся в семенах подсолнуха.

Семечки богаты витамином Е, отвечающим за долголетие и сексуальную активность. Так что, если в последнее время снизилось влечение к противоположному полу, а тяга к семечкам, напротив, сильно возросла, возможно, дело как раз в этом. Полстакана семечек обеспечат суточную дозу этого вещества.

Читать: Калорийность лаваша армянского тонкого

Витамин Е (токоферол) еще необходим для:

  • хорошего зрения;
  • поддержания молодости организма;
  • выведения шлаков и токсинов;
  • стимуляции синтеза коллагена в подкожном слое и разглаживания морщин;
  • профилактики возникновения онкологии;
  • ускорения заживления порезов, ран, ссадин;
  • укрепления сердца и сосудов.

Желание погрызть семечек может возникать при недостатке витамина D, необходимого для здоровья костей, кожи, слизистых и поддержания хорошего настроения. Данного вещества в семечках даже больше, чем в печени трески или рыбьем жире.

В семенах находятся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Так что их дефицит можно восполнить не только употреблением дорогих сортов рыбы.

В семечках, как и в соевых бобах, есть лецитин – строительный материал для клеток организма. Особенно острая потребность в нем возникает у людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и тяжелым физическим трудом. Лецитин необходим и для хорошего функционирования мозга.

Читать: Польза и вред помидоров для организма человека

Еще в семечках содержатся калий и магний, необходимые для нормальной работы сердца и нервной системы. Признаками нехватки магния являются раздражительность, перепады настроения и сбои сердечного ритма. Кстати, щелканье семечек само по себе хорошо успокаивает и отвлекает от насущных проблем. Так что они полезны уже этим.

Однако надо учитывать, что семечки, особенно жареные, – очень калорийный продукт. Нельзя есть их слишком часто и на ночь, а людям с заболеваниями печени, желчного пузыря, желудка и поджелудочной железы они вообще противопоказаны. Часто в продаже встречаются семечки с солью. Они хоть и вкуснее, но эффект от их употребления будет больше отрицательный из-за негативного воздействия хлорида натрия на организм.

К тому же под воздействием высокой температуры многие полезные вещества разрушаются. Поэтому лучше есть сырые семечки, слегка подсушив их в духовке. Однако слишком много и часто употреблять такой продукт все-таки не стоит. Во время роста подсолнух вытягивает из земли не только минералы, но и вредные химические вещества, в частности, кадмий, который и накапливается в семенах. Его попадание в организм вызывает симптомы отравления и тяжелые болезни почек и легких.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Хочется орехов — чего не хватает в организме

Рацион питания должен состоять из полезных и разнообразных продуктов. Только организм сможет получать все необходимые микроэлементы и витамины для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Нехватка полезных веществ отслеживается по внезапному желанию съесть определенный продукт. Разберёмся, что требует организм, если хочется орехов.

Сигналы организма: каких витаминов не хватает

При критической нехватке полезных веществ, особенно в зимний период, организм подсознательно даёт команду съесть нужную пищу. Орехи не исключение, так как обладают витаминами, которые способствуют формированию иммунитета, поддержания здоровой кожи и улучшением деятельности мозга. Поэтому это желание орехов, часто превращается в маниакальное.

Рассмотрим, почему хочется орехов и чего не хватает в организме:

  • Витамин Е – мощный антиоксидант. Он обеспечивает крепкий иммунитет, хорошее зрение и чистую кожу;
  • Омега кислоты – органические жиры, укрепляющие сердечно-сосудистую систему. Участвуют во всех процессах;
  • Магний – отвечает за работу нервной системы и обеспечивает отсутствие спазмов и судороги. Проблемы с памятью и постоянная усталость? Это определенно нехватка магния в крови.
  • Кальций – главный элемент, отвечающий за крепость костей, суставов и зубов. Помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы.
  • Витамины группы B – это комплекс жизненно важных веществ, среди которых: ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота и многие другие. Их дефицит влечёт за собой ухудшение работоспособности, ослабление иммунитета и ухудшение состояния ногтей, волос и кожи.
  • Белок – при соблюдении правильного питания, вещество пополняется естественным образом при употреблении рыбы, яиц и молочной продукции. Но из-за нагруженного рабочего графика, люди пренебрегают своим рационом и питаются быстрыми углеводами.

В зависимости от сорта орехов некоторые микроэлементы могут незначительно отличаться. Грецкие орехи могут помочь с восстановлением уровня фосфора и меди в теле. А оливок захочется, чтобы восстановить уровень марганца.

Полезные микроэлементы в орехах, стручковых и бобовых

Врачи рекомендуют употреблять разные виды семян, отталкивая от элементов, которых не хватает организму. Поэтому в магазинах встречаются готовые смеси из разных видов семян и стручковых, но не все они одинаково полезны. Остановимся на каждом видео орехов поподробнее.

Грецкие орехи

По праву считаются королями орехов из-за количества полезных микроэлементов, содержащихся в них. Ежедневное употребление 30 грамм продукта обеспечит тонизирующий эффект и улучшит общее самочувствие. Не стоит забывать об водном балансе и пить 8-10 стаканов воды в день.

Если хочется грецких орехов, значит у организма острая нехватка витамина Е. Количество антиоксидантов в грецких орешках на порядок выше, чем арахисе, миндале или фисташках. Их горсть содержит вдвое больше полезных веществ, чем в равном эквиваленте любого другого вида орехов.

Ученые выявили наличие необычного вида витамина Е, который не содержится в большинстве других видов. Он присутствует в продуктах в виде альфа-токоферола, а грецких также содержится в виде гамма-токоферола. Последний положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и его рекомендуют принимать при наличии некоторых видов рака.

Содержащиеся в них жиры превышают показатель любого продукта, сделанного из натуральных растительных масел. Это покажется странным, но эти необычные жиры являются очень важными для человека. Они ненасыщенные и полиненасыщенные, к которым относятся омега-3 кислоты.

Внешний вид грецких орехов напоминает два полушария мозга. Такое сравнение неслучайно. Последние исследования показали, что их регулярное употребление способствует улучшению памяти и уменьшает возможность появление и развитие Альцгеймера. Диета, содержащая в себе 6% грецких семян в разы, уменьшит возрастное ухудшение мозга. Если хочется улучшить восприятие информации, стоит добавить грецких орехов в рацион.

Арахис

Арахис — противоречивый вид продуктов, так как имеет ряд отрицательных эффектов. Если хочется арахиса — это один из самых популярных видов орехов во всем мире. Он используется в пищевой промышленности, из него делают арахисовую пасту, масло, а экстракт добавляют в косметические вещества. Его вред и пользу постоянно обсуждаю и всё ещё не могут прийти к единогласному ответу.

Достоинства:

  • Отлично подходит для здорового рациона, 100 грамм продукта содержит в себе 50% процентов дневного употребления магния и фосфора. Количество питательных веществ обеспечит человека зарядом энергии на весь день;
  • Содержит большое количество полифенола – естественного антиоксиданта. Он используется для предотвращения сердечных заболеваний и защиты клеток от раннего старения;
  • Способствует улучшению памяти и помогает вырабатывать кислоты, регулирующие усвоение холестерина;
  • В отличие от грецкого ореха, арахис сохраняет полезные свойства даже после термической обработки. Поэтому обжаренный на сковородке продукт будет таким же полезным, как и сырой.

Недостатки:

  • Не рекомендуется употреблять арахис в больших количествах, так как это может привести к появлению ожирения. Калорийность продукта равно 550 килокалорий;
  • Увеличивает вязкость крови. Нежелательно употреблять людям с проблемными сосудами;
  • Арахис – мощный аллерген. Не рекомендуется давать его детям, больше 5 штук, так как они особенно восприимчивы к аллергии.

Семена подсолнечника

Самые распространённый продукт, продаваемый в магазинах круглый год. Семена подсолнуха – это богатый источник витамина Е. В 30 граммах продукта содержится приблизительно 11 миллиграмм этого мощного антиоксиданта, что составляет более 100% от суточной нормы потребления.

Семечки содержат Аргинин, отвечающий за поддержание работы сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ. Вещество снижает риск появления тромбоза и ишемической болезни сердца. Результат достигается путем подавления гомоцистеина, содержащего ряд вредных аминокислот.

Несмотря на большое количество жиров в семенах, они помогают уменьшить всасывание холестерина, снижая его уровень. Всё благодаря содержанию липопротеинов высокой плотности, или как их ещё называют – «хороший холестерин».

Из негативных моментов можно выделить высокую калорийность. Наполовину наполненный жареными семенами стакан содержит 400 калорий. Ситуация ухудшается, если они соленые так как они будут содержать чрезмерное количество натрия, что приведёт повышению давления или болезням сердечно-сосудистой системы. Солёные семена провоцируют нехватку воды в теле.

Семена продают только в жареном виде, что в отличие от арахиса убивает большую часть полезных элементов. Пережаренные семечки категорически не рекомендуется употреблять, так как они не принесут никакой пользы организму.

Маслины и оливки

Плоды оливы с давних времён считаются полезными для организма. Из-за своей структуры они легко усваиваются и не нагружают пищеварительную систему. Они полностью исправят нехватку витаминов, так как содержат микроэлементы группы B, среди которых: тиамином, ниацином, пиридоксин и рибофлавин. Также обладают довольно большим количеством витаминов К, Е и B4.

Некоторые врачи рекомендуют употреблять маслины при нехватке марганца в крови. Они помогут поддержать уровень микроэлементов: кальция, магния, натрия, цинка, фосфора и других. Пектины помогают выводить токсины и соли тяжёлых металлов. Это жизненно необходимо для людей, проживающих в условиях загрязнённого воздуха.

Показатель Оливки Маслины
Калорийность на 100 г 150 ккал 170 ккал
Белки 1 г 1,5 г
Жиры 15 г 16 г
Углеводы 0,5 г 5 г

Ежедневное употребление женщиной 10 оливок, поможет успокоить нервы и наладить общий моральный фон. Также они придадут бодрости и улучшат настроение, благодаря витаминам группы В. Придерживаясь постоянного добавления маслин в рацион, можно улучшить состояние кожи и здоровье волос.

Фасоль и горох

Употребление стручковых положительно скажется на состоянии нервной системы, здоровья волос и внешнего вида кожи. Особую пользу можно извлечь из употребления стручкового гороха и фасоли, под их кожицей находится калий, укрепляющий сосудистую систему, что помогает контролировать давление.

Горох – это надежный источник бета-каротина, обеспечивающего хорошее зрение и состояние слизистых человека. Стоит учитывать, что он хорошо переваривает только при наличии жиров. Поэтому рекомендуем добавлять его в супы, овощные рагу и прочие блюда.

Фасоль рекомендуют употреблять вегетарианцам. Этот продукт – рекордсмен по количеству содержащегося белка. Поэтому, это незаменимый продукт в рационе людей, отказавшихся от мяса и рыбы. Блюда из чечевицы, фасоли и горошка – станут замечательной заменой животного белка.

Возможные заболевания и проблемы в работе организма

Человек может захотеть орехов по абсолютно разным причинам. Не всегда это желание вызвано недостатком важных элементов в организме, но и может указывать на симптомы серьёзных заболеваний.

Нехватка белка

Белок – важнейший строительный элемент в организме. Без него не проходит ни единого процесса. Человеку требуется 1,5 грамма белка на килограмм веса в день – это очень большой показатель. Из-за неравномерного графика дня, проще съесть продукт наполненный быстрыми углеводами, чем блюдо содержащее достаточное количество белка.

Various food containing vitamin B6, top view

Нехватка элемента приводит к:

  • Ослаблению волос и ногтей. Для женщин важно достаточное насыщение белком кератином;
  • Ухудшению заживляемости ран;
  • Увеличению восприимчивости к вирусным инфекциям и заболеваниям;
  • Ухудшению настроения;
  • Появлению отёков. Из-за недостатка белка происходит сбой водно-солевом балансе. Рекомендуем компенсировать нехватку жидкости, выпивая 8-10 стаканов воды в день.

Дефицит кальция

В орехах, особенно грецких содержится большое количество кальция. Его нехватка у женщин может быть вызвана недостатком витамина D. Проблема развивается из-за отсутствия регулярного питания и нехватке солнца. Симптомы, которые наблюдаются у больной при недостатке кальция:

  • Бессонница с отсутствием глубокой фазы сна;
  • Нарушение обмена веществ. Женщина не сможет похудеть вне зависимости от используемых диет;
  • Появление тремора и нарушение работы центральной нервной системы;
  • Дефицит кальция влияет на нормальное течение беременности и развитие плода в утробе.

При появлении симптомов из списка, не нужно бить тревогу. Это распространённые признаки разных заболеваний, поэтому рекомендуем не заниматься самолечением через интернет и обратиться к врачу за консультацией.

Заключение

Орехов может захотеться в любое время года, но особенно чувствительные периоды – осень и весна. Из-за авитаминоза, человеку не хватает большого количества микроэлементов. С появлением гипермаркетов и крупных магазинов, стало намного проще поддерживать питательных баланс. На полках всегда можно найти упаковку с арахисом или жаренными семечками, удовлетворив желание организма. Если с покупкой орехов возникли сложности, то подойдёт комплекс витамин из аптеки.

Чего не хватает в организме, если хочется…

Наверное каждый человек замечал за собой странное явление. То, при котором так и тянет что-нибудь съесть. И не просто что-нибудь, а что-то определённое. С чем же это связано? Тяга к соленому, кислому, сладкому или же, наоборот, горькому, появившаяся внезапно, — не что иное, как SOS, подающийся нашим организмом о скрытых внутренних неполадках, катастрофической нехватке того или иного жизненно важного вещества.
В последнее время врачи все чаще и чаще советует отнестись серьезно к своим новым пищевым предпочтениям.
Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ.
Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие — дефицит марганца и витаминов В1/В3, а теперь готовы проглотить слона — плохо с кремнием и тирозином. Всему есть свое объяснение.

И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.

Магний – это шоколад, орехи и фрукты.
Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.
Кальций – это сыр, капуста и горчица.
Сера — это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.
Железо — это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.
Цинк — это мясо и морепродукты.
Витамин В1 — это орехи, бобы и печень.
Витамин В3 — это бобы, мясо и рыба палтус.

Еще один способ распознать, чего в организме не хватает — по симптомам.


Барахлит сердце – мало калия. Кушайте фрукты и овощи.
Шелушится кожа – проблемы с йодом. Кушайте морепродукты, лук и морковь.
Желтеют зубы — это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов. Кушайте фасоль, рыбу и бананы.

Чего не хватает в организме, если хочется…


арахиса (арахисового масла) — Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.
бананов — Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорийны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
бекон — Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну.
дыни — В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.
кислых фруктов и ягод — Тяга к лимонам, клюкве и т. д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
кураги — Если вам захотелось кураги, значит, у вас нехватка витамина А.
маслины и оливки — Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме того, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.
молока и кисломолочных продуктов — Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, — чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.
мороженого — Мороженое, как и другие молочные продукты, — хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.
морепродуктов — Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. Таким людям нужно покупать йодированную соль.
селёдки — Потребность в селедке возникает всвязи с нехваткой правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).
семечек подсолнечника — Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.
сливочного масла — Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.
сыра — Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.
хлеба — Если вам захотелось хлеба, значит, в организме не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах).
шоколада — Любовь к шоколаду – всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.

Просто хочется чего-то…


сладкого Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса — адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции. В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех. Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой. Желание поесть сладкого так же может быть вызвано нехваткой магния, пиколинат хрома. Магний содержится в шоколаде, орехах и фруктах. Нехваткой хрома. Содержится в брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени. Нехваткой углерода. Содержится в свежих фруктах. Нехваткой фосфора. Содержится в курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. Нехваткой серы. Содержится в клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. Нехваткой триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
солененького Если зверем набрасываетесь на соленые огурцы-помидоры и селедку, если пища все время кажется недосоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме. Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой — циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.
— нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли).
кисленького Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии. Также пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит.
— нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике).
горького Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы. Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами.
жгучего Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексиканский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение. Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не набрасывайтесь на чили и сальсу на голодный желудок.
вяжущего Если вдруг нестерпимо захотелось отправить в рот горсть ягод черемухи или не можете спокойно пройти мимо хурмы, ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке. Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхо-легочных проблемах. Но вяжущая пища сгущает кровь — это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).
пресного Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем. Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.
копченостей — нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах).
жирной пищи — нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).
подгоревшей еды — нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах).
холодных напитков — Нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике).
газированных напитков — нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).
кофе или чая — в организме нехватка серы. Лучший источник серы — клюква, хрен, овощи семейства крестоцветных: белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста. Нехватка фосфора. Содержится в курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. Нехватка натрия (соли). Содержится в морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат). Нехватка железа. Содержится в красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
вечером выпить чаю с сушками-печенюшками — днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах).
жидкой пищи — нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма).
твердой пищи — нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день).

А вот если…


жор накануне критических дней — нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах).
общий непобедимый жор — нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах).
аппетит пропал начисто — нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице).
хочется курить — нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах).
хочется грызть лед — нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне).
хочется краски, штукатурки, земли, мела — Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.
хочется лука, чеснока, пряностей и приправ — Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.

Страсти по еде…


Страсть шоколадно-сладкая. Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры. Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Страсть сырная. Острый, соленый, со специями и без… Вы не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.
Страсть кисло-лимонная. Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.
Страсть копченая. Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров. Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.

Пищевые страсти и болезни.


Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.
Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.
Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.
Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.
Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.

Почему постоянно хочется орехов и семян подсолнечника

С чем связанно постоянное желание орехов

Перемены вкусовых предпочтений или желание определенных продуктов, иногда может указывать на изменения в организме. Если снова и снова хочется съесть что-то определённое, то можно сделать вывод о дефиците одного из витаминов. Ведь необходимую долю минералов и микроэлементов, возможно получать только из пищевых продуктов.

Чрезмерное желание орехов

Когда при виде орехов рука сама тянется в их сторону, это говорит о недостатке белка. В большом количестве он встречается в мясе, рыбе. Желание соленых орехов может означать нехватку натрия и витаминов группы В. Этот принцип относится и к повышенной тяге есть арахис или бобовые. Особенно тяга к арахису встречается у жителей больших городов. Витамины из этой группы составляют важную и обязательную часть ежедневного рациона.

Зачастую о нехватке витаминов-антиоксидантов, говорит постоянное желание семян подсолнечника. Также это может быть сигналом о том, что в организме много свободных радикалов, которые главные провокаторы преждевременного старения.

Употреблять орехи следует и в том случае, если напал необъяснимый жор. Это скорее всего нехватка кремния в организме. В этом случае стоит избегать рафинированных крахмалистых продуктов.

Рациональное употребление привычных продуктов насыщает человека полезными витаминами и приносит пользу. Правило подобранная диета помогает поддержать умственную, физическую, психологическую составляющую здоровья на должной степени. Этим продуктам свойственно напитывать весь организм человека витаминами и поддерживать иммунную систему. Ведь здоровье напрямую зависит от того, что мы едим и в каких количествах.

Какие орехи лучше употреблять

Орех относится к ряду полезных продуктов. Прелесть его в том, что он доступен в любое время года и обладает хорошими вкусовыми качествами. Более ценным считается орех в период своего созревания, когда он не подвергался термической обработке. Обработанные при температурах плоды имеют более специфический вкус, но теряют ряд полезных свойств.

Лучше не увлекаться упакованными и солеными орехами. Предпочтение стоит отдавать тем, которые идут на развес, не обжаренные и без добавления соли или приправ. Орехи богаты жирными кислотами, антиоксидантами, белком и пищевыми волокнами. Ежедневное их употребление предупреждает болезни атеросклероза, способны укрепить клетки организма и сердце, а так же тормозят процесс старения.

Во время созревания орехов, а именно в осенний период, человек более подвержен влиянию внешних факторов. Поэтому в холодное время года должно сопровождаться правильным и полноценным питанием.

Стартовые семена в закрытом грунте: как и когда начинать семена

Правильное стартование семян может улучшить или прервать весь вегетационный период! Вот что вам следует знать о выращивании семян, в том числе о том, когда это делать, какие семена запускать в помещении (или на открытом воздухе) и как это делать правильно.

Зачем начинать с семян?

Вместо того, чтобы выращивать овощи из семян, многие люди предпочитают покупать молодые растения из коммерческих источников. Хотя в этой практике, безусловно, нет ничего плохого (на самом деле, она может спасти вас от нескольких головных болей в будущем), есть и веские причины для того, чтобы разводить собственные растения!

  • В основном люди запускают семена, чтобы ускорить сезон садоводства.
    • В регионах с коротким вегетационным периодом посадка семян в помещении позволяет получить несколько драгоценных недель вегетационного периода, что действительно может иметь значение, когда осенью надвигаются заморозки.
    • В более теплых регионах запуск семян в закрытом помещении может позволить вам получить дополнительный урожай (особенно урожай в прохладную погоду) до того, как летняя жара остановит рост.
  • Если вы хотите вырастить много растений, покупка пачки семян обычно дешевле, чем покупка отдельных саженцев в питомнике.
  • Некоторые саженцы выращиваются очень хорошо, а другие — плохого качества. Когда вы сажаете собственные семена, вы контролируете способ выращивания молодых растений. Это может быть особенно важно, если вы садовод, выращивающий экологически чистые продукты.
  • Наконец, в местных питомниках не всегда есть большой выбор растений. Когда вы сажаете семена из семян, у вас гораздо более широкий выбор сортов, вкусов и текстур, а также вы можете экспериментировать с новыми!

Какие семена следует выращивать в помещении?

Обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать, какие культуры обычно запускаются в помещении, какие — на открытом воздухе, а какие могут изменяться.(Обратите внимание, что садоводы в более теплом климате смогут выращивать больше культур на открытом воздухе, чем садоводы в более холодном климате.)

Имейте в виду, что не существует четкого правила о том, что вы можете начать в помещении и на улице; это зависит от вашего опыта, вашего местоположения и самого растения.

Важно учитывать, как растет каждый вид овощей. Например, корнеплоды, такие как морковь и свекла, не любят трогать корни, поэтому обычно безопаснее просто высаживать их на открытом воздухе в землю, а не пересаживать позже.Между тем, овощи, такие как помидоры и перец, очень чувствительны к весенним холодам, поэтому лучше всего выращивать их в помещении и беречь от непредсказуемой погоды. Наконец, такие растения, как горох, настолько быстро растут и устойчивы к холоду, что имеет смысл посадить их прямо в землю!

Для получения информации о посеве, адаптированной к вашему местоположению, ознакомьтесь с нашим бесплатным онлайн-календарем посева.

Перед тем, как начать Семена

  • Будьте внимательны. Получите каталоги семян от нескольких компаний и сравните их предложения и цены. Некоторые из региональных компаний могут поставлять сорта, лучше подходящие для вашего региона.
  • Составьте список того, что вы хотите развивать. Хорошее практическое правило — представить свой сад на четверть меньше, чем он есть на самом деле. Это позволяет применять правильные методы использования интервалов! См. Раздел Овощное садоводство для начинающих, чтобы узнать о популярных овощах для начинающих.
  • Приготовьтесь к некоторым потерям. Хотя хорошо не сажать слишком много для вашего садового пространства, также хорошо предполагать, что некоторые из ваших семян не прорастут или они по необъяснимой причине отомрут позже.Посадите еще несколько лишних, на всякий случай.
  • Рассмотрите возможность выращивания растений в конце зимы . Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света (минимум), поэтому важно иметь освещение для выращивания, если вы сеете семена овощей в помещении в конце зимы. Свет для выращивания также не даст вашим саженцам стать слишком длинноногими. Узнайте больше об использовании огней для выращивания растений.
  • Объединитесь с соседом и поделитесь семенами, если у вас остались остатки!
  • Используйте чистые емкости. В большинстве каталогов семян предлагаются плоские контейнеры для рассады, торфяные горшки и другие контейнеры для выращивания, но картонные коробки для яиц также являются хорошими контейнерами для самых ранних стадий посева семян. Обязательно проделайте отверстия по бокам возле дна используемых вами контейнеров, чтобы стечь лишней воде. Имейте в виду, что вам может потребоваться пересадить саженцы в более крупные контейнеры, прежде чем переместить их в сад.
  • Маркируйте контейнеры прямо сейчас! Нет ничего более неприятного, чем забыть, что вы посадили, особенно когда вы тестируете разные сорта одного и того же растения.


Фото Сергея Кононенко / Shutterstock

Когда начинать выращивание семян в помещении

  • Мы сразу же перейдем к ответу: просто ознакомьтесь с нашим календарем посадки, в котором перечислены идеальные даты для выращивания овощей в помещении. Мы создали специальный инструмент, основанный на вашем почтовом индексе и местных датах заморозков!
  • Как правило, большинство однолетних овощей следует сеять в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков в вашем районе. Смотрите местные даты заморозков.
  • Не засаживайте семена слишком рано, особенно помидоры. Подождите шесть недель до последней даты заморозков, чтобы посадить семена помидоров.

Как запустить семена

  1. Заполните чистые контейнеры увлажненной почвенной смесью, предназначенной для рассады. Если вы не используете заранее приготовленную смесь для посева семян, вы можете приготовить ее самостоятельно, объединив торф и равные части вермикулита и перлита (см. Видео о создании собственной смеси для посева семян ниже на этой странице).Эта комбинация удерживает достаточно воды, но пропускает кислород, а тонкие корни легко проникают в почву. Не используйте обычную почву для горшков, так как она может быть недостаточно мелкой для правильного прохождения семян. Предварительно сформованные закваски (например, гранулы Jiffy) тоже подходят.
  2. Посадите семена на глубину, указанную на пакете с семенами. Большинство семян можно просто осторожно вдавить в смесь; для этого можно использовать ластик на конце карандаша. Выбирая семена для посадки, выбирайте самые большие семена в пакете, чтобы иметь больше шансов на прорастание.
  3. Неплотно накройте емкости пластиковым или другим прозрачным водонепроницаемым покрытием, чтобы они не высыхали слишком быстро. Проделайте в пластике несколько дырок зубочисткой для вентиляции; рост плесени может произойти, если контейнеры не будут «дышать».
  4. Тщательно полейте только что засеянные семена. Кувшин может слишком сильно выпустить воду, выбивая семена или хрупкие корни молодых саженцев. Распылитель тумана щадящий, но может занять много времени. Мы рекомендуем использовать шприц для наметки мяса (он же «полироли для индейки»), который будет эффективно распределять воду, не вызывая слишком сильного разрушения почвы.
  5. Когда начнут появляться всходы, снимите пластиковое покрытие и переместите контейнеры на яркое окно или под освещение для выращивания.
  6. Когда у сеянцев появится вторая пара листьев, подготовьте отдельные горшки, наполненные почвенной смесью с большим количеством компоста. Осторожно переместите саженцы в новые горшки и хорошо полейте. Не допускайте попадания на саженцы прямых солнечных лучей в течение нескольких дней, пока они не приживаются в новых горшках.
  7. Поскольку сеянцы продолжают расти, обязательно поливайте их по мере необходимости; в молодом возрасте они очень подвержены пересыханию.

Советы для достижения успеха:

  • Возможно, вам придется замочить, поцарапать или охладить семена перед посадкой, как указано на упаковке.
  • Семена лучше всего прорастают при температуре 65-75 ° F (18-24 ° C).
  • Найдите место на кухне, где есть естественный нижний жар: сверху холодильника или около духовки. (Переместите противень, если духовка включена, так как он может стать слишком горячим!)
  • Если вы держите саженцы рядом с окном, не забывайте время от времени переворачивать контейнеры, чтобы саженцы росли равномерно.Если вы используете лампу для выращивания растений, не забывайте поднимать ее на несколько дюймов над самым высоким саженцем каждые пару дней.

Сделайте свой собственный посевной микс

Семена следует высаживать в почвенную смесь, которая учитывает их нежные корни и чувствительность к влаге. Достаточно легко купить готовую смесь для посева семян или создать свой собственный:

Перемещение сеянцев наружу (также известное как «Закаливание»)

Перед тем, как пересаживать рассаду в сад, вам нужно сначала сделать так, что называется « закаливание .Это подготовит саженцы к суровым реалиям (то есть климату) внешнего мира!

  1. В течение последней недели в помещении воздержитесь от удобрений и поливайте их реже.
  2. За семь-десять дней до пересадки рассадите саженцы на открытом воздухе в пятнистой тени, защищенной от ветра на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая их пребывание на открытом солнце и в ветреную погоду. Это период затвердевания.
  3. В течение этого периода постоянно поддерживайте почву влажной.Сухой воздух и весенний бриз могут вызвать быстрое испарение. Если есть возможность, пересадку следует проводить в пасмурные дни или ранним утром, когда солнце не будет слишком резким.

Для получения дополнительной информации посмотрите наше видео об отвердевании:

Как пересадить рассаду

После периода закаливания ваши саженцы готовы к пересадке . Вот несколько советов:

  • Установите пересадку в рыхлую, хорошо аэрированную почву.Такая почва должна поглощать и удерживать влагу, хорошо дренировать и обеспечивать легкое проникновение корней саженцев.
  • Замочите почву вокруг новых саженцев сразу после пересадки.
  • Нанесите легкий слой мульчи, чтобы уменьшить потерю влаги в почве и бороться с сорняками.
  • Чтобы обеспечить доступность фосфора в корневой зоне новых растений (фосфор способствует сильному развитию корней), смешайте 2 столовые ложки стартового удобрения 15-30-15 с галлоном воды (1 столовая ложка для виноградных культур, таких как дыни и огурцы). ), а после пересадки дайте каждому саженцу по стакану раствора.

Подробнее о пересадке рассады.

Узнайте больше о садоводстве

Вот еще один «быстрый и простой» метод посадки семян. Также посмотрите наше видео о главных советах по запуску семян.

Также обратитесь к нашей библиотеке руководств по выращиванию, в которых содержится информация о посадке, уходе и сборе всех распространенных овощей, фруктов и трав.

.

Кому можно доверять в банках семян каннабиса?

Семена марихуаны — это золотая жила генетической информации, которая поможет вам принести новые, захватывающие, редкие сорта марихуаны в вашу комнату для выращивания. Если вам не повезло жить в штате, где семена марихуаны можно законно покупать и продавать, вы, скорее всего, получаете свои запасы из семенных банков, иногда называемых торговыми посредниками.

Большинство банков семян марихуаны расположены за пределами США. За все годы, которые я покупал в семенных банках, таможня и пограничная служба США задержали только одну партию.11 других заказов на семена марихуаны, которые я разместил в то время, мне понравились, хотя некоторые из них были получены в течение 12 недель после того, как я совершил покупку.

В случае моих изъятых семян каннабиса в качестве продуманной стратегии безопасности я заказал их, используя адрес почтового ящика вместо адреса выращиваемого дома. Это само собой разумеется для всего, что связано с выращиванием марихуаны.

К сожалению, после 11 сентября изменились законы о получении абонентского ящика, а это означает, что теперь вы должны указать свою настоящую личность и адрес, чтобы получить его.Таким образом, правоохранительным органам легко отследить владельца абонентского ящика.

Спустя несколько месяцев после того, как мои недостающие семена были заказаны, отправлены и я отказался от их получения, я получил тревожное письмо от таможни США. Он содержал в основном общий контент, но также был конкретный раздел, в котором говорилось, что агентство изъяло «контрабандные материалы, которые, похоже, являются семенами марихуаны», отправленные на мой адрес.

В письме содержались цитаты из федерального закона о марихуане, включая огромные штрафы и длительные федеральные тюремные сроки для людей, импортирующих марихуану, включая семена марихуаны.

Как только я получил письмо от федералов, я реализовал свою стратегию «наихудшего сценария». «Каков самый серьезный юридический риск, который может сейчас навлечь на меня?» я всегда спрашиваю себя, когда возникает угроза безопасности.

И ответ был таков, что таможня США могла уведомить местную полицию о том, что семена марихуаны прибыли в страну и предназначены для моего абонентского ящика. Затем копы узнают мой домашний адрес и личность. Они наблюдали за моим потреблением электроэнергии и следили за мной, надеясь оправдать ордер на обыск.Для любого полицейского или судьи, выдающего ордер на обыск, будет очевидно, что кто-то, покупающий семена марихуаны, вероятно, тоже выращивает марихуану. Я перестал расти на девять месяцев после того, как получил нежелательное письмо.

В этот раз мне повезло. Я потерял 375 долларов, которые я заплатил за конфискованные семена. Я потерял 11000 долларов дохода из-за девятимесячного перерыва в росте. Но, по крайней мере, я не попал в клинк!

Проблемные продавцы семян марихуаны причиняют вред производителям

Страх банкротства или конфискации ваших семян государственным органом — две из многих проблем, с которыми приходится сталкиваться при покупке семян марихуаны.Но есть и другие поводы для беспокойства.

Часто бывает, что компании по производству семян продают продукт, который не вырастает до тех сортов марихуаны, которых ожидает производитель, на основе информации из рекламы и продавца.

Однако это не всегда вина продавца семян. Иногда это вина селекционера, поэтому, основываясь на моем многолетнем опыте и опыте других производителей, я рекомендую только несколько селекционеров и продавцов семян на рынке. Это может показаться резким, но это правда.

Итак, почему у индустрии семян каннабиса есть проблемы с контролем качества и деловой этикой? Потому что это полностью нерегулируемая отрасль черного рынка, в которой нет абсолютно никаких правил надзора, средств судебной защиты или государственных органов для защиты прав потребителей.

Посмотрим правде в глаза: любой может закупить или развести семена каннабиса, дать им причудливое название сорта и начать продавать. Неэтичные продавцы семян знают, что с ними нельзя бороться обычными юридическими средствами, которые вы использовали бы, если бы это была обычная бизнес-операция.

Вы не можете подать на продавца семян марихуаны в суд мелких тяжб, подать иск, обратиться к генеральному прокурору штата и подать жалобу в защиту прав потребителей или сообщить о них в Better Business Bureau.

Если вы платили кредитной картой, вы не можете использовать службу оспариваемых платежей, предоставляемую компанией-эмитентом кредитной карты, как обычно, когда продавец плохо с вами обращается. Ваш провайдер кредитной карты потребует подробные сведения о споре, а именно о том, что вы купили семена марихуаны — то, что вы определенно не хотите, чтобы ваш банк или федеральное правительство знали.

И если вы заплатили наличными, чеком или денежным переводом, эти деньги исчезнут навсегда. Поцеловать его на прощание. Предостережение для покупателя!

Короче говоря, имейте в виду, что производители каннабиса сталкиваются с высокими расходами, постоянным беспокойством, неудачными операциями по выращиванию и разбитым сердцем из-за следующих распространенных проблем с семенами каннабиса:

  • Низкая скорость прорастания семян.
  • Семена, дающие растения, не похожие на то, чем должны были быть штаммы.
  • Феминизированные семена, вырастающие самцами или гермафродитами.
  • Фермеры получают неправильные сорта, меньше семян, чем они заплатили, или вообще не получают семян.
  • Селекционеры, которые не создают стабильные семена с фенотипами, соответствующими описанию штамма, или которые вызывают генетические дефекты.
  • Продавцы семян, которые отказываются предоставить возмещение или замену.
  • Поддельные селекционеры и продавцы семян, которые продают нежелательные семена, а затем прекращают бизнес, меняют имена или иным образом исчезают.

Надежные селекционеры и продавцы семян марихуаны, на которые следует обратить внимание

Инсайдеры в области селекции и розничной продажи семян каннабиса знают, что многие селекционеры и продавцы продают некачественные семена или иным образом плохо обращаются со своими покупателями.

Часто садовод может подумать, что заказывает семена Джека Херера, созданные селекционером оригинальных семян Sensi Seeds, но эти семена не содержат никакой аутентичной генетики Джека Херера.

Я нажил себе врагов, если бы перечислил по именам всех селекционеров и продавцов семян, которые грабят людей. Тем не менее, что я могу сделать, так это назвать имена нескольких отличных, этичных и надежных селекционеров и продавцов семян марихуаны из сотен, которые рекламируют. Это одни из самых надежных:

Вот список рекомендованных семенных банков, которые я лично использовал и которые также использовались профессиональными гроверами, которых я знаю и которым доверяю:

Прочтите наши частые истории о традиционных сортах марихуаны и вы мы увидим, как формируется образец законных компаний по производству семян марихуаны, о которых мы говорим.

Селекционеры сопротивляются

Саймон, основатель и владелец очень уважаемой голландской семеноводческой компании Serious Seeds, ввел политику борьбы с некачественной генетикой и мошенническими представителями индустрии семян марихуаны.

«Serious Seeds производится в небольших количествах, они всегда свежие и отбираются вручную», — объясняет Саймон. «Мы проверяем каждую партию семян на всхожесть и однородность полученных растений перед выпуском. Мы единственная компания, которая индивидуально пронумеровывает наши упаковки, поэтому каждое семя может быть отслежено от производства до точки продажи.”

Саймон и другие авторитетные селекционеры советуют покупателям запрашивать у продавца оригинальные пакеты селекционеров с каждым заказом на семена.

«Люди, покупающие Serious Seeds, должны попросить продавца отправить оригинальную упаковку Serious Seeds, а покупатель должен сохранить оригинальную упаковку. Если возникают какие-либо проблемы с семенами, мы спрашиваем номер упаковки и бесплатно отправляем новые семена », — говорит Саймон.

Производители также должны знать, что производители семян часто испытывают искушение выпустить много новых сортов, независимо от того, есть ли у них что-то стоящее или нет.Саймон предупреждает, что они делают это, чтобы принять участие в соревнованиях по каннабису или просто для того, чтобы добавить названия свежих сортов в свое меню семян в надежде на внимание и удержание клиентов.

Напротив, Serious Seeds поддерживает проверенное временем меню проверенной генетики каннабиса и выпускает новый сорт на рынок только в тех редких случаях, когда создается что-то действительно впечатляющее, — утверждает Саймон.

Позиция, выраженная этим владельцем семян, разделяется другими законными продавцами. Они не выпускают сорта семян, если только они не уверены, что производители получат отличные результаты, и они делают все возможное, чтобы поддерживать генетическую последовательность, чтобы сорта год за годом приносили пользу.

marijuana seeds marijuana seeds

Subcool TGA — надежный и этичный лидер по продажам семян. © Copyright Advanced Nutrients, 2018

Как получить лучшие семена марихуаны

Не расстраивайтесь — вы можете получить отличные семена каннабиса, если соблюдаете следующие меры предосторожности:

  • При первой покупке у продавца семян и / или у нового селекционера закажите как можно меньше семян, чтобы проверить доставку и уровень обслуживания клиентов продавцом. Это также хороший способ оценить качество сортов марихуаны.
  • Настаивайте на отправке семян в оригинальных упаковках селекционера.
  • Свяжитесь с заводчиками и продавцами перед заказом, чтобы узнать о сортах, гарантиях, возмещении и скрытой доставке. Всегда обязательно сначала спрашивайте, доставляют ли они в страну, в которой вы живете.
  • Просматривайте обзоры штаммов и продавцов семян в Интернете, но имейте в виду, что отчеты на так называемых веб-сайтах с обзорами семенных банков часто являются подделками. Более надежное место, где можно найти обзоры семян марихуаны и их продавцов, — это форумы по выращиванию в Интернете.
  • Поговорите с самыми умными садоводами, которых вы знаете, и спросите, откуда они берут семена.
  • Заказать семена, используя скрытность кибербезопасности. Не заказывайте пересылку семян по почте или иным способом в места выращивания каннабиса. Используйте анонимные кредитные карты и методы защиты личности.
  • Фотографируйте дефекты семян, такие как плохой процент прорастания, гермафродитные растения или растения, которые, как предполагается, являются сативой, но оказываются индика. Отправьте эту документацию продавцу / селекционеру семян, чтобы запросить возмещение или качественную замену.
  • Если вас сорвут, расскажите об этом другим производителям на онлайн-форумах.
  • Вознаграждайте этичных продавцов семян и селекционеров, заказывая у них больше и распространяя информацию в сообществе каннабиса.

Вот последний совет для производителей, заинтересованных в высококачественных, редких, особых сортах североамериканской марихуаны: James Bean Company — это банк семян, который вы захотите использовать.

И есть еще один способ убедиться, что у вас есть лучшие семена марихуаны, которые дадут вам сорта с желаемыми рекреационными и лечебными результатами: вырастите их сами.

.

«Желающее семя» Энтони Берджесса

«Желающее семя» Энтони Берджесса — это замаскированный религиозный роман интеллектуала, который, возможно, все еще верил в Библию, но он определенно сохранил гендерные предрассудки и ограниченную социальную парадигму. воспитанный в католической церкви. Я думаю, что разум Берджесса был заперт в коробке на христианско-католическую тему с набором жестких философий. Читать его романы — все равно что жить в мире, где есть только два варианта выбора по каждому вопросу: «я», цивилизация, политика и социальное управление.Или-или парадигма человечества. К тому же ему, похоже, нравилось доводить до гнева политических активистов всех мастей.

Здесь я должен отметить, что когда я читал «Заводной апельсин», самый известный роман Берджесса, я исследовал автора. Он давал интервью и объявил себя, на мой взгляд, интеллектуальным католиком (возможно, неверующим, а может, только философским католиком, я не знаю). Он чувствовал, что люди должны иметь возможность выбирать добро или зло без вмешательства правительства или общества.Честно говоря, я считал его убеждения очень детскими и бессвязными.

https: //www.newyorker.com/magazine/20 …

Для тех из вас, кто видел американский фильм, основанный на американской версии романа «Заводной апельсин», оригинальный английский роман имел Глава включала названную «Глава искупления», которая была подвергнута цензуре в американской версии. Книгу сегодня можно купить в полностью отреставрированном виде в Америке.

«Желающее семя» якобы является сатирой на текущие (1962) тенденции: перенаселение, гомосексуальные права, растущий правовой авторитаризм, навязывающий в первую очередь политическую левую мысль.Хотя эту книгу можно понять как оспу для всех политических домов, я так не думаю. На мой взгляд, в сюжете есть экстремистская парадигма, перенесенная в черно-белую религиозную чепуху, что типично для сатиры, но в то же время я заметил «легкую» позицию гомофобии и антиправительственного либертарианства.

Цитаты из «The Wanting Seed»:

«Итак, вот и мы, — сердечно сказал доктор Ачесон, толстый мерин англосакса».

«Беатрис-Джоанна с отвращением смотрела, входя в лифт, на обнимающуюся хихикающую пару.Две женщины, обе европеоидной расы, классически дополняли друг друга — пушистый котенок отвечал коренастой лягушке. На пятнадцатом этаже лифт подобрал шикарного, стройного молодого человека, стильного в хорошо скроенном пиджаке без лацканов, узких брюках до щиколотки и цветочной рубашке с круглым вырезом. Он обратил на двух влюбленных острый взгляд отвращения, раздраженно шевеля плечами, с таким же отвращением отдавая предпочтение полному женскому присутствию Беатрис-Джоанны. Он начал быстрыми умелыми движениями накрасить лицо, ухмыляясь, пока его губы целовали губную помаду, на свое отражение в подъемном зеркале.»

« »Это старая история. Либерализм преобладает, а либерализм означает распущенность. Мы оставляем это на усмотрение просвещения и пропаганды, бесплатных контрацептивов, абортов и соболезнований. Мы поощряем непродуктивные формы сексуальной активности. Нам нравится обманывать себя тем, что люди достаточно хороши и достаточно мудры, чтобы осознавать свои обязанности. Но что происходит? Всего несколько недель назад был случай с супружеской парой в Западной провинции, у которой было шестеро детей. Шесть. Я тебя спрашиваю. И все живые тоже. Очень старомодная пара — последователи Бога…. »»

«Ну, это старая книга [Библия], полная грязи. Большой грех — расточить свое семя, и если Бог любит вас, Он наполняет ваш дом детьми … »

« Мы молились, вы знаете, — сказал Шонни, наливая еще вина женщинам. «Хотя, конечно, это тоже незаконно. Раньше они оставляли нас одних, но теперь у них есть эта адская полиция, которая шпионит и арестовывает, как в древние карательные дни священной памяти. Пару раз здесь была месса.Отец Шакель, благослови Бог и помоги бедному человеку, на днях был поднят в его собственном магазине некоторыми из этих простаков с оружием и губной помадой … »

От начала до конца роман — более горькая тирада, чем он сам. это сатира. Я потерял терпение. Это было больше похоже на либертарианский трактат, в котором одна шутка перефразировалась на более чем 200 страницах, а гомосексуальные предрассудки использовались в качестве кульминационного пункта во всех перефразированных вариациях шутки. Я рекомендую роман только тем, у кого достаточно интеллектуальных способностей, чтобы исследовать идеи, не поддаваясь его одномерному представлению социальных ценностей Flatland (Flatland: A Romance of Many Dimensions).

.

Автономная служебная матрица и обслуживающие узлы

Переполнение стека
  1. Около
  2. Товары
  3. Для команд
  1. Переполнение стека Общественные вопросы и ответы
  2. Переполнение стека для команд Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами
  3. Вакансии Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
  4. Талант Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя
  5. Реклама Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира
  6. О компании
.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о