Какая польза от чабреца: Чабрец: польза и возможный вред для организма

Черный чай с чабрецом, его польза и вред: чем полезен отвар

Тимьян (ползучий) – или “чабрец”- давно известная пряность, которую добавляют в различные блюда для создания пикантного, неповторимого вкуса и необычного аромата. Им щедро заправляют салаты, пасту, мясо, рыбу и картофель. Однако, на этом польза и спектр их использования не заканчиваются – в высушенном виде его бросают в заварник, придавая отвару целебных качеств. В нашей статье мы расскажем о лечебных свойствах, противопоказаниях, пользе и вреде для организма человека черного и зеленого чая с чабрецом.

Историческая справка

Раньше наши предки использовали растение в магических ритуалах. Тогда оно носило название богородская трава. Люди верили, что она избавляет и защищает от дурного взгляда, особенно если негатив идет от колдуна. Им окуривали помещения, чтобы уберечь его жильцов от пьянства, для борьбы со злыми силами, потусторонними существами. Если владельцев дома по ночам душит домовой, перед сном им на грудь выливали тимьяновый отвар.

Чем богаты листья и стебли

Он содержит до 1% эфирных масел, треть из которых составляет тимол, выполняющий глистогонное, противовоспалительное и обезболивающее действие.

В растении присутствуют дубильные вещества, олеиновая кислота, различные виды смол, камедь, включения минералов, несколько витаминов и естественных красителей.

Какая польза кроется в бодрящем напитке

Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.

Полезные свойства чабреца в чае для женщин

Некоторые считают, что растение является отличным средством в борьбе с недугами области гинекологии. Препараты и отвары из тимьяна может приписать лечащий врач при установлении воспаления придатков, болезненных и затянувшихся месячных, кровотечениях, гормональных сбоях и в период менопаузы. Он может  избавлять от мигрени и улучшать количество молока у кормящих мам. Кроме этого, возможно воздействие на работу почек и оказывает мочегонное действие.

Для мужчин

Чабрец – универсальная трава в сфере мужского здоровья. В некоторых случаях он прекрасно себя показал в процессе нейтрализации воспалений и инфекций в мочеполовой системе. Он снижает отечность мочевыводящих каналов при простатите, тем самым улучшая отток мочи из организма. 

Может благосклонно влиять на динамику лечения при эректильной дисфункции. В процессе потребления вырабатывается дополнительное количество тестостерона, что способствует укреплению мужской силы. Химические соединения, входящее в состав, позитивно воздействуют на жизненный цикл сперматозоидов, соответственно, увеличивая время до наступления эякуляции.

Отвечая на вопрос, от чего помогает чай из чабреца, можно сказать, что он полезен представителям сильного пола, которые страдают от облысения. Урсоловая кислота, содержащаяся в его составе, может стимулировать луковицы, активизируя рост волос.

В древности настои использовались против алкогольной зависимости, вызывая тошноту от приема алкоголя.

Для детей

Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит.

Показано ли употребление беременным и кормящим

Беременные женщины должны быть осторожными с дозировкой. Врачи не пришли к единому мнению, полезен ли чай с чабрецом в этот период или, наоборот, опасен. Часть специалистов считают, что целебный отвар может стимулировать матку и приводить к преждевременным родам. Поэтому перед решением заваривать растение, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. В зависимости от клинической картины протекания беременности он посоветует, стоит ли отказываться от ароматного напитка или его прием не принесет вреда.

Как заготавливать

Собирают нежные мелкие цветочные грозди во время их цветения с июня до начала осени. Сушат исключительно на открытом воздухе, пока тонкие стебельки не станут ломаться от прикосновения. 

Также можно приготовить продукт в сушилке, тогда нужно следить, чтобы температура не превышала 40 градусов. Заготовку используют на протяжении 3-х трех лет. После полезные свойства окончательно выветриваются. Хранить растение специалисты рекомендуют в стеклянных емкостях с плотно закрытой крышкой в сухом, прохладном месте без посторонних запахов и прямого попадания солнечного света.

Как приготовить целебный отвар: лучшие рецепты

Многие специалисты-гомеопаты утверждают, что чабрец нужно готовить без добавок, так он сохраняет больше микро- и макроэлементов. Другие, наоборот, говорят, что в комбинации с разными лекарственными включениями его эффект усиливается. Траву заливают горячей, но не кипящей водой, при этом в качестве заварника используют стеклянный или фарфоровый чайник.

Классический рецепт

Традиционный отвар применяют как профилактическое средство от простудных и вирусных заболеваний, болезнях ЖКТ, для стабилизации сил, и чтобы справиться с бессонницей. Также он оказывает укрепляющее действие на человеческий организм в целом.

По рецепту, необходимо взять 2 маленьких ложки измельченных стеблей и залить 1 чашкой кипятка, ожидать в течение 10-20 минут. После этого процедить состав и пить не менее 3-х раз в сутки по трети стакана.

Сочетание с зеленым чаем

Легкий напиток оказывает тонизирующее действие, облегчает протекание простудных недугов, нормализует пищеварение. Чтобы приготовить отвар, нужно заварить обычный зеленые чайные листья и добавить в него щепотку высушенного чабреца, настоять в течение пяти минут и чудо-средство готово к употреблению. Если Вы любитель сладкого – положите ложку меда или кубик сахара. Для большего аромата добавьте дольку лимона.

Черный чай 

Главная особенность такого микса в том, что его можно употреблять в неограниченных количествах, ввиду небольшого содержания тимьяна. Он дает классическому напитку пряную нотку и освежает привычный вкус. Для этого стандартную порцию черного чая нужно заварить в емкости и добавить 1-2 щепочки высушенного растения, дать настояться в течение 5-10 минут. Далее, сцедить, в чашку добавить оптимальное количество заварки и залить до верха кипятком.

Травяной отвар

Многие интересуются, чем полезен чай из чабреца для организма. Кроме общеукрепляющего действия, это эффективное средство для легкого протекания простудных заболеваний. Регулярное употребление способствует быстрому выздоровлению. Растение можно смешать с другими целебными травами: подорожником, зверобоем, листьями смородинового куста или брусники. Выбор компонента зависит от типа обостренного недуга. 

Чтобы приготовить бодрящий настой, смешайте ингредиенты 1:2, к примеру, одну часть тимьяна и две душицы в чашке, и залейте кипятком. Одноразовая доза приема составляет полстакана. Пить средство нужно 1 раз в сутки. Если Вы хотите пройти курс травяной терапии, то употребляйте настрои в течение 4-5 дней.

Мятный

Мята не только дает освежающий аромат, утоляет жажду, но и положительно влияет на самочувствие. В комбинации с чабрецом она нормализует работу кишечного тракта, устраняя все проблемы с желудком. Чтобы приготовить чай, смешиваем чабрец с мятными листочками один к одному и заливаем пол литрами кипяченой очищенной воды. Ждем, пока жидкость вберет в себя все полезные элементы, и выпиваем полстакана перед каждым приемом пищи.

Витаминный

Такой отвар необходим организму в весенний и осенний периоды во время нехватки микро- и макроэлементов. В емкость следует насыпать 1 ст. л. шиповника, такое же количество брусники, 1 ч.л. чабреца и залить 2 стаканами теплой воды. Настаивать перед употреблением 2-3 часа. Многие задаются вопросом, для чего чабрец в чае из ягод. Биологи доказали, что он способен усиливать положительный эффект лекарственных компонентов.

Для похудения

Конечно, одно принятие настоев не поможет избавиться от жировой прослойки, однако, в комплексе с физическими нагрузками, диетой и массажами – он  оказывает положительное действие. Его составляющие заметно снижают аппетит, выводят токсичные вещества, стабилизируют работу пищеварительной системы. Хоть трава и характеризуется как мочегонное средство, однако он не выводит из организма полезные компоненты, а, наоборот, восполняет их недостаток. 

Рецепты народной медицины

На сегодняшний день науке известно около 170 разновидностей тимьяна. Самые распространенные – ползучий и обыкновенный. В книгах по ботанике Вы также можете встретить названия мухопад, жадобник, фимиамник. Из лечебных стеблей и листьев готовят отвары, спиртовые настойки, эфирное масло, чайные напитки. Последний способ считается наиболее доступным для приготовления. 

Травники выявили, как часто можно пить чай с чабрецом. В небольших дозах бодрящая консистенция приносит не только пользу, но и наслаждение нестандартным вкусом и тонким ароматом. Обычный способ: добавляем 1 столовую ложку на чашку кипятка, затем настаиваем в течение 30-40 минут. Принимать его можно по полстакана не более трех раз за 24 часа.

От простуды

Берется ложка настоя тимьяна ползучего, свежевыжатого сока алоэ и ароматного меда, все смешивается до однородной консистенции и выпивается.

Также применяется для ингаляций. Регулярное дыхание над паром – эффективный способ избавиться от ОРВИ. Главное, не переусердствуйте – 15 минут за один подход будет вполне достаточно. После процедур рекомендовано тепло одеться и в течение часа не выходить на улицу.

От паразитов

Чтобы уничтожить вредоносные организмы и быстро очистить тело – необходимо заварить смесь из 1 стакана воды (комнатной температуры или теплой) и 3 г чабреца, которая настаивается до полного остывания. Принимается 5-6 раз в сутки по 1 ст. ложке.

Для здоровья кожи

Дряблость, бледность, расширенные поры, отечность и воспаление кожи – все это излечивают компрессами из тимьяна. Для этого жидкость наливают на ватный тампон и прикладывают к необходимому месту, меняя каждые несколько минут.

Для жирных кожных покровов применяют паровые ванны. 1 ст.л. растения заливают 2 чашками воды и доводят до кипения в эмалированной таре. Потом наклоняют над ней лицо и глубоко вдыхают 10-15 минут. Паровую терапию можно проводить не более 2 раз в месяц. Запрещена она при ярко выраженной угревой сыпи.

Легкие микстуры с чабрецом используют также для обычного ежедневного ополаскивания кожи.

От кашля

Растение является сильнодействующим лекарственным препаратом, который применяется при терапии ОРВИ, легочных заболеваний, таких как астма, пневмония и бронхит. Отвары и ингаляции эффективно отделяют и выводят мокроту, снижают воспаление.

От горла

Приготовить исцеляющий напиток можно двумя способами – холодным и горячим. Для обоих нужно 2 ст. ложки измельченной травы. Только в одном случае состав кипятиться и готов к употреблению уже после остывания, а в другом – должен настаиваться в течение 8-10 часов. Зелье принимают по трети стакана либо активно прополаскивают им ротовую полость.

Сбор для успокоения

Бессонница и переутомление – то, от чего еще помогает целебный чай с чабрецом. Чтобы снять возбуждение и успокоить нервную систему, нужно смешать сухое растение, корень валерианы и тибетскую мяту в соотношении 1 к 1 к 2. Залить горячей жидкостью и настаивать не менее получаса. Микстуру принимают перед каждым приемом пищи по трети чашки.

Сбор для желудка

Травяной сбор нормализует работу ЖКТ. Чтобы он оказал максимум позитивного воздействия, душистую мяту, целебный золототысячник, тмин и чабрец смешивают в равных частях, добавляют 2 ч.л. сбора и заливают ¼ литра кипятка. Далее, все настаивается на протяжении 20 минут и принимается по 150 мл ежедневно.

Состав и калорийность

Калорийность сухого тимьяна ползучего составляет 101 кКал на 100 грамм продукта.

В чабреце содержится много эфирных масел, которые обладают универсальным противогрибковым и антибактериальным воздействием.Также у данного представителя флоры обнаружены целебные кислоты – урсоловая, яблочная и олеиновая. Растение является уникальным хранилищем дубильных веществ, витаминно-минерального комплекса, флавоноидов и других элементов.

Наружное применение

При заболеваниях суставов, ревматизме, радикулите, остеохондрозе, растяжениях связок рекомендуется растирание поврежденных участков маслом или отпаривание в ванных. Для суставов производители выпускают мазь на основе топленого сливочного масла, нутряного жира и спиртовой настойки на богородской траве.

Масло тщательно втирают в кожу головы, чтобы восстановить утраченные луковицы и стимулировать рост волосяного покрова. Им смазывают воспаленные места после укусов насекомых, чтобы устранить зуд и отечность. Для избавления от насморка нос закапывают специальными каплями на основе вытяжек из целебного растения.

Сухими измельченными листьями присыпают трофические язвы и долго незаживающие раны.

Учитывая все названные полезные и лечебные свойства, не стоит забывать о противопоказаниях и возможных отрицательных эффектах черного чая с чабрецом.

Потенциальный вред

Пагубное влияние напиток оказывает только при несоблюдении норм приема. Превышение дозировки вместо ожидаемого спокойствия приносит возбуждение и страх, провоцирует бессонницу и кошмары. В сочетании с алкоголем отвары вызывают понижение сахара в крови.

Также при употреблении лекарственных препаратов, необходимо тщательно изучать инструкцию и совместимость с тимьяном. Его прием может снижать эффективность таблеток.

Противопоказания

Напитки с содержанием тимьяновых листочков лучше не принимать:

• детям до двух лет;

• беременным девушкам;

• людям с почечной недостаточностью;

• при возникновении проблем с печенью и ЖКТ;

• страдающим запорами;

• астматикам и аллергикам;

• людям с повышенным сахаром в крови и патологиями сердечно-сосудистой системы;

• при проблемах с щитовидной железой.

Согласовать употребление такой микстуры лучше с лечащим врачом, вне зависимости от наличия или отсутствия недомогания.

Заключение

Польза и вред чая с тимьяном давно доказаны людьми и проверены временем. Напиток используют как для профилактики, так и в составе комбинированной терапии отдельных болезней. Основное применение – устранение бронхо-легочных недугов и борьба с ОРВИ. Отвары можно пить отдельно или в сочетании с другими травами. При разумных дозировках средство является незаменимым кладезем микро- и макроэлементов, если же переусердствовать – можно нанести вред организму.

90000 Thyme: Benefits, history, and forms 90001 90002 Thymol is one of a naturally occurring class of compounds known as biocides. 90003 90002 These are substances that can destroy harmful organisms, such as infectious bacteria. 90003 90002 Used alongside other biocides, such as carvacrol, thyme has strong antimicrobial properties. 90003 90002 One study from 2010 suggests that thymol can reduce bacterial resistance to common drugs, including penicillin. 90003 90010 Killing the tiger mosquito 90011 90002 The tiger mosquito is native to tropical and subtropical areas of Southeast Asia.90003 90002 Since the 1990s, it has spread around the world, carrying West Nile virus, Yellow fever, St. Louis encephalitis, dengue fever, and Chikungunya fever. 90003 90002 A team at Chungbuk National University in South Korea reported that a combination of thymol, alpha-terpinene, and carvacrol was effective in killing off tiger mosquito larvae. 90003 90010 High blood pressure 90011 90002 Researchers at the University of Belgrade, Serbia, found that an aqueous extract obtained from wild thyme reduced blood pressure in tests on rats.90003 90002 Rats respond to hypertension in a similar way to people, so the findings might have implications for humans. 90003 90002 More tests are required for the data to prove significant, however. 90003 90010 Foodborne bacterial infections 90011 90002 A team at the Center for Studies of Animal and Veterinary Sciences, Portugal, studied the antimicrobial activity of essential oils extracted from a range of aromatic plants, including thyme oil. 90003 90002 They reported that thyme oil, even at low concentrations, showed potential as a natural preservative of food products against several common foodborne bacteria that cause human illness.90003 90002 A Polish study tested thyme oil and lavender oil, and they that observed that thyme oil was effective against resistant strains of Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia and Pseudomonas bacteria. 90003 90010 Colon cancer 90011 90002 A study carried out in Lisbon, Portugal, found that extracts of mastic thyme might protect people from colon cancers. 90003 90010 Breast cancer 90011 90002 Researchers in Turkey looked at the effect of wild thyme on breast cancer activity, and specifically how it affected apoptosis, or cell death, and gene-related events in breast cancer cells.90003 90002 They found that wild thyme caused cell death in breast cancer cells. 90003 90010 Yeast infection 90011 90002 The fungus 90047 Candida albicans 90048 (90047 C. albicans 90048) is a common cause of yeast infections in the mouth and vagina, a recurring condition called «thrush.» 90003 90002 Researchers at the University of Turin, Italy, found that essential oil of thyme significantly enhanced the destruction of the 90047 C. albicans 90048 fungus in the human body. 90003 90010 Prolonging the stability of cooking oils 90011 90002 Lipid oxidation is a serious problem during food processing and storage.It can cause food to lose quality, stability, safety, and nutritional value. 90003 90002 Scientists from Warsaw, Poland, examined whether thyme extract might prolong the stability of sunflower oil at different temperatures. 90003 90002 They suggest that thyme might be a potent antioxidant for stabilizing sunflower oil. 90003 90010 Common skin problems 90011 90002 Skin problems are common worldwide. In some countries, herbal preparations are important medicines. 90003 90002 A team at Addis Ababa University, Ethiopia, carried out a study to assess the therapeutic benefits of a 10 percent chamomile extract cream and a 3 percent thyme essential oil antifungal cream for eczema-like lesions.90003 90002 They noted that full healing occurred in 66.5 percent of people treated with a fungal cream containing thyme essential oil, compared with 28.5 percent of those using a placebo. 90003 90002 Results for the chamomile cream were similar to those for the placebo. 90003 90002 The researchers conclude: 90003 90076 90002 «A 3 percent thyme essential oil cream could represent a relatively economical and easily available opportunity to treat and heal mild to moderate cases of fungal infections.»90003 90079 90002 However, they recommend further research. 90003 90010 Acne 90011 90002 Scientists from Leeds, England, tested the effects of myrrh, marigold, and thyme tinctures on 90047 Propionibacterium acnes 90048 (90047 P. acnes 90048), the bacterium that causes acne. They found that thyme might be effective in treating acne. 90003 90002 Its antibacterial effect proved stronger than that of standard concentrations of benzoyl peroxide, the active ingredient in most acne creams and washes.90003 90002 Benzoyl peroxide also causes a burning sensation and irritation on the skin, which means that a thyme tincture might be a solution to acne that leads to fewer unwanted effects. 90003 Share on PinterestPeople have used thyme throughout history. For example, the ancient Egyptians used thyme as an embalming fluid. 90002 The ancient Egyptians used thyme as an embalming fluid. In ancient Greece, they used thyme as an incense in temples and added it to bathwater. 90003 90002 The Romans used thyme as a flavoring for cheese and alcoholic beverages.They are also supposedly offered it as a cure people for who were melancholic or shy. The Roman army introduced thyme to the British Isles when they conquered the land. 90003 90002 Hippocrates, who lived around 460 BCE to 370 BCE and is known today as «the father of Western medicine,» recommended thyme for respiratory diseases and conditions. People grew thyme in gardens and gathered it in the countryside. 90003 90002 When the Black Death took hold of Europe in the 1340s, people would wear posies of thyme for protection.90003 90002 Scientific research does not support this specific use but has shown thyme to have a range of medicinal properties that modern people can put to beneficial use. 90003 Share on PinterestThyme oil has high thymol content and can target harmful bacteria and insects. 90002 People can use the fresh leaves of thyme in teas and in cooking and sometimes place them between layers of linen to protect the fabric from insects. 90003 90002 Thyme’s essential oil, usually referred to as «oil of thyme,» contains between 20 percent and 60 percent thymol.90003 90002 Manufacturers extract oil of thyme for a range of uses, including scenting soaps and as an ingredient in deodorant. 90003 90002 People have used oil of thyme as both an antiseptic and an insect repellent. Thymol is a common meat preservative, and olive farmers often combine thymol into the oil that preserves olives in the Mediterranean. 90003 90002 Unlike the fresh leaves, a person can not consume essential oils by mouth or apply it directly to the skin. Dilute oil of thyme in a carrier oil, such as olive oil.90003 90002 Click here to shop for an excellent range of thyme products with thousands of customer reviews. 90003 90002 The United States Food and Drug Administration (FDA) classifies thyme essential oils as «generally recognized as safe for their intended use.» 90003 90002 However, anyone planning to make a significant change to treatment for a health condition should first discuss this with a physician. 90003 90010 Q: 90011 90002 How do I include more thyme in the diet? 90003 90010 A: 90011 90002 Adding more thyme to your diet is easy because of its versatility.Sprinkle fresh leaves on your cooked eggs, poultry, meat, and seafood. 90003 90002 Try adding fresh thyme to your salads and sprinkling it on soups and pasta. You can even stuff animal proteins with thyme before cooking and infuse water or beverages with it. 90003 90002 For superior flavor, choose fresh thyme over any dried products. 90003 90132 Natalie Butler, R.D., L.D. 90133 90134 Answers represent the opinions of our medical experts. All content is strictly informational and should not be considered medical advice.90135.90000 9 Health Benefits of Thyme 90001 90002 Thyme is an herb from the mint family that you probably recognize from your spice set. But it’s so much more than an after-thought ingredient. 90003 90002 Its range of use is impressive, and it has over 400 subspecies. Ancient Egyptians used it in their embalming practices, while ancient Greeks used it as incense. 90003 90002 Thanks to its distinctive taste, thyme has remained a culinary staple to this day. But thyme is also fast gaining a reputation for its medicinal qualities, such as its ability to help treat acne and high blood pressure.90003 90008 It’s about thyme 90009 90002 If you’re tired of buying and trying over-the-counter acne medication with no good results, you may be in luck. Thyme is known for its antibacterial properties and it might have a future as an acne-fighting ingredient. 90003 90002 When thyme is steeped in alcohol for days or weeks, it turns into a solution known as a tincture. Researchers in the U.K. have tested the effects of thyme tinctures on acne. 90003 90002 In the one study done on thyme tincture, the findings were impressive.This natural herb preparation fought pimples better than antiacne products, which included benzoyl peroxide. Time will tell if this remedy is an effective acne treatment. 90003 90008 Thyme to lower blood pressure 90009 90002 90019 Thymus linearis Benth. 90020 is a species of thyme found in Pakistan and Afghanistan. 90003 90002 A study found that an extract was able to significantly reduce heart rate in rats with high blood pressure, and it was also able to lower their cholesterol. 90003 90002 One sure way to use thyme to help lower your heart rate is to substitute it for salt in your foods.90003 90008 Thyme to stop coughing 90009 90002 Thyme essential oil, which is obtained from its leaves, is often used as a natural cough remedy. In one study, a combination of thyme and ivy leaves helped to alleviate coughing and other symptoms of acute bronchitis. 90003 90002 Next time you’re faced with a cough or sore throat, try drinking some thyme tea. 90003 90008 Thyme to boost your immunity 90009 90002 Getting all the vitamins your body needs every day can be challenging. Luckily, thyme is packed with vitamin C and is also a good source of vitamin A.If you feel a cold coming on, thyme can help get you back in good health. 90003 90002 Another health benefit of thyme: It’s a good source of copper, fiber, iron, and manganese. 90003 90008 Thyme to disinfect 90009 90002 Mold is a common yet potentially dangerous air pollutant that can lurk in your home. Once you identify it, take the necessary steps to get rid of it once and for all. Thyme oil may be the answer for low mold concentrations. 90003 90002 Essential oil of thyme and thymol hold many fungicidal properties.Research suggests that it can be used as a disinfectant in dwellings where there is a low concentration of mold. 90003 90008 Thyme to get rid of pests 90009 90002 Thymol is also an ingredient in many pesticides — both outdoor and indoor — and is commonly used to target bacteria and viruses, as well as rats, mice, and other animal pests. 90003 90002 A recent study shows that thyme extract can repel mosquitoes, but growing it in your garden is not enough. In order to get the best pest fighting results, rub thyme leaves between your hands to release the essential oil.90003 90002 You can also make homemade repellant by mixing four drops of thyme oil to every teaspoon of olive oil, or mixing five drops for every 2 ounces of water. 90003 90008 Thyme for good smells 90009 90002 Organic and natural skin care products can now be found at most retailers, and many contain thyme. 90003 90002 Thanks to its antiseptic and antifungal properties, it is a common ingredient in mouthwash. Thyme is also a popular ingredient in natural deodorants and is often included in potpourri.90003 90008 Thyme to boost your mood 90009 90002 Thyme essential oil is often used for aromatic and therapeutic purposes because of its active substance carvacrol. 90003 90002 In a 2013 study, carvacrol was shown to affect neuron activity in ways that boosted the subjects ‘feelings of well-being. 90003 90002 So if you use thyme or thyme oil regularly, it might have a positive effect on your feelings and mood. 90003 90008 Thyme for some good food 90009 90002 Thyme is a wonderful ingredient that’s used in cuisines around the world, particularly in France, Italy, and across the Mediterranean.90003 90002 Thyme is a main ingredient in this cleansing take on pesto sauce, which you can use as a condiment or add to pasta or rice. 90003 90002 Fresh leaves or whole sprigs can be used while preparing meat or poultry. Thyme is also an excellent ingredient to use with fish, like in this heart-healthy white fish recipe. 90003 90002 This whole-wheat macaroni and cheese with mushrooms and thyme is a grownup spin on a childhood favorite, and it’s a great way to add some thyme to your diet. 90003.90000 Simple English Wikipedia, the free encyclopedia 90001 90002 90003 Thyme 90004 (90005 Thymus 90006) (pronounced «time») is a genus of perennial plants. There are about 350 different species of thyme. They are herbaceous plants and sub-shrubs. They can grow to about 40 cm tall. They are the family Lamiaceae and native to Europe, North Africa and Asia. 90007 90002 The stems are usually narrow, sometimes even wiry. The leaves are evergreen in most species. They are arranged in opposite pairs, oval, entire, and small, 4-20 mm long.The flowers are in dense terminal heads, with an uneven calyx, with the upper lip three-lobed, and the lower cleft; the corolla is tubular, 4-10 mm long, and white, pink or purple. 90007 90002 90005 Thymus 90006 species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera species including 90005 Chionodes distinctella 90006 and 90005 Coleophora 90006 species. 90007 90002 Ancient Egyptians used thyme for embalming. The ancient Greeks used it in their baths and burnt it as incense in their temples.They believed that thyme was a source of courage. It was thought that the spread of thyme throughout Europe was thanks to the Romans, as they used it to purify their rooms. In the European Middle Ages, the herb was placed under pillows. This was done to help sleep and ward off nightmares. (Huxley 1992). In this period, women would also often give knights and warriors gifts that included thyme leaves. People believed it would bring courage to the bearer. Thyme was also used as incense and placed on coffins during funerals as it was supposed to assure passage into the next life.90019 [1] 90020 90007 90002 Thyme is widely grown as a herb. Usually it is grown for its strong flavour, which is due to its content of thymol. 90019 [2] 90020 90007 90002 Thyme likes a hot sunny location with good-draining soil. It is planted in the spring and later grows as a perennial. It can be propagated by seed, cuttings, or by dividing rooted sections of the plant. It tolerates drought well. 90019 [3] 90020 90007 90002 Thyme keeps its flavour on drying better than many other herbs.90007 90002 Thyme is widely used for cooking. Thyme is a basic ingredient in French and Italian cuisines, and in those derived from them. It is also widely used in Caribbean cuisine. 90007 90002 Thyme is often used to flavour meats, soups and stews. It has a particular affinity to and is often used as a primary flavour with lamb, tomatoes and eggs. 90007 90002 Thyme, while flavourful, does not overpower and blends well with other herbs and spices. In French cuisine, along with bay and parsley it is a common component of the 90005 bouquet garni 90006, and of 90005 herbes de Provence 90006.In some Middle Eastern countries, the condiment 90005 za’atar 90006 contains thyme as a vital ingredient. 90007 90002 Thyme is sold both fresh and dried. The fresh form is more flavourful but also less convenient; storage life is rarely more than a week. While summer-seasonal, fresh thyme is often available year-round. Fresh thyme is commonly sold in bunches of sprigs. A sprig is a single stem snipped from the plant. It is composed of a woody stem with paired leaf or flower clusters ( «leaves») spaced ½ to 1 «apart.A recipe may measure thyme by the bunch (or fraction thereof), or by the sprig, or by the tablespoon or teaspoon. If the recipe does not specify fresh or dried, assume that it means fresh. 90007 90002 Thyme retains its flavour on drying better than many other herbs. Dried, and especially powdered thyme occupies less space than fresh, so less of it is required when substituted in a recipe. As with bay, thyme is slow to release its flavours so it is usually added early in the cooking process. 90007 90002 The essential oil of common thyme (Thymus vulgaris) is made up of 20-55% thymol.90019 [4] 90020 Thymol, an antiseptic, is the main active ingredient in Listerine mouthwash. 90019 [5] 90020 Before the advent of modern antibiotics, it was used to medicate bandages. 90019 [6] 90020 It has also been shown to be effective against the fungus that commonly infects toenails. 90019 [7] 90020 90007 90002 A tea made by infusing the herb in water can be used for cough and bronchitis. 90019 [4] 90020 Medicinally thyme is used for respiratory infections. 90019 [8] 90020 Because it is antiseptic, thyme boiled in water and cooled is very effective against inflammation of the throat.90019 [8] 90020 The inflammation will normally disappear in 2 — 5 days. Other infections and wounds can be dripped with thyme. 90019 [8] 90020 90007 90002 In traditional Jamaican childbirth practice, thyme tea is given to the mother after delivery of the baby. Its oxytocin-like effect causes uterine contractions and more rapid delivery of the placenta but this was said by Sheila Kitzinger to cause an increased prevalence of retained placenta. 90007 90002 90005 Thymus vulgaris 90006 (common thyme or garden thyme) is a commonly used culinary herb.It also has medicinal uses. Common thyme is a Mediterranean perennial which is best suited to well-drained soils and enjoys full sun. 90007 90002 90005 Thymus herba-barona 90006 (caraway thyme) is used both as a culinary herb and a groundcover, and has a strong caraway scent due to the chemical carvone. 90007 90002 90005 Thymus × citriodorus 90006 (citrus thyme; hybrid 90005 T. pulegioides 90006 × 90005 T. vulgaris 90006) is also a popular culinary herb, with cultivars selected with flavours of various 90005 Citrus 90006 fruit (lemon thyme, etc.) 90007 90002 90005 Thymus pseudolanuginosus 90006 (woolly thyme) is not a culinary herb, but is grown as a ground cover. 90007 90002 90005 Thymus serpyllum 90006 (wild thyme) is an important nectar source plant for honeybees. All thyme species are nectar sources, but wild thyme covers large areas of droughty, rocky soils in southern Europe (Greece is especially famous for wild thyme honey) and North Africa, as well as in similar landscapes in the Berkshire Mountains and Catskill Mountains of the northeastern US.90007 90002 There are a number of different cultivars of thyme with established or growing popularity, including: 90007 90098 90099 Lemon thyme-actually smells lemony 90100 90099 Variegated lemon thyme-with bi-color leaves 90100 90099 Orange thyme-an unusually low-growing, ground cover thyme that smells like orange 90100 90099 Creeping thyme-the lowest-growing of the widely used thymes, good for walkways 90100 90099 Silver thyme-white / cream variegated 90100 90099 English thyme-the most common 90100 90099 Summer thyme-unusually strong flavor 90100 90113 90114 90115 90116 90117 90002 Herbs and spices 90007 90120 90121 90116 90123 Herbs 90120 90125 90121 90116 90123 Spices 90120 90130 Ajwain (bishop’s weed) • Aleppo pepper • Allspice • Amchur (mango powder) • Anise • Aromatic ginger • Asafoetida • Camphor • Caraway • Cardamom • Cardamom, black • Cassia • Cayenne pepper • Celery seed • Chenpi • Chili • Cinnamon • Clove • Coriander seed • Cubeb • Cumin • Cumin, black • Dill & dill seed • Fennel • Fenugreek • Fingerroot (90005 krachai 90006) • Galangal, greater • Galangal, lesser • Garlic • Ginger • Golpar • Grains of Paradise • Grains of Selim • Horseradish • Juniper berry • Liquorice • Mace • Mahlab • Malabathrum (90005 tejpat 90006) • Mastic • Mustard, black • Mustard, brown • Mustard, white • Nigella (90005 kalonji 90006) • Nutmeg • Paprika • Peppercorn (black, green & white) • Pepper, long • Pepper, Brazilian • Pepper, Peruvian • Pomegranate seed (90005 anardana 90006) • Poppy seed • Saffron • Sarsaparilla • Sassafras • Sesame • Sichuan pepper • Star anise • Sumac • Tasmanian pepper • Tamarind • Tonka bean • Turmeric • Vanilla • Wasabi • Zedoary • Zest 90139 90121 90141 90142 .90000 Thyme Benefits & Information (Thymus) 90001 90002 Thyme is of the genus Thymus, most commonly Thymus vulgaris or common thyme. It has been well-used for centuries for a variety of purposes. People in ancient Rome used thyme in order to treat melancholy and added the herb to alcoholic beverages and cheese. The ancient Greeks would use thyme in incense. During medieval times, the herb was used in order to infuse the user with vigor and courage. 90003 90004 90005 90006 Species 90007 90002 Approximately 350 thyme species exist.Some of these species are good plants for gardening and possess a sweet fragrance and pretty lilac or pink flowers. Despite the fact that the flowers are quite small, there are many of them which produce nectar and therefore attract bees. Some of the most flavorful honey can be obtained from the nectar of thyme. 90003 90002 The plants are perennial and belong to the family of mint. They also exist in several different colors and shapes. The flowers of the plant range from pale pink, blue-violet, magenta, lilac, mauve, and white while the leaves vary in shades of green as well as bronze and silver.90003 90002 The vast range of differences between each of the plants makes them each unique. As such, there are a number of different names for the various thyme types which include Rainbow Falls, Archer’s Gold, Golden King, Goldstream, Silver Posie, Silver Queen, and Lemon Curd. All of these plants have different scents which can generate aromas such as camphor, lemon, orange, celery, tangerine, caraway, pine, as well as eucalyptus. The different flavors and aromas are due to the subtle differences in the essential oil within the plant.90003 90004 90005 90002 Thyme is a highly fragrant and pleasant plant to grow within a garden. They are small in size which makes them easy to plan in small spaces such as in rock gardens, small pots, and in between paving stones. They can be used in order to repel cabbage pests and beetles. In order to ensure that they grow well, it is best to trim the plant after they flower and remove any of the dead flowers. 90003 90006 Culinary Uses 90007 90002 The lemon thyme and common thyme are the most common forms of thyme that are used in cooking.In contract, thyme is also used for medicinal purposes with the most common types used being Spanish thyme, common thyme, as well as creeping thyme. All of these types are indigenous to Western Asia and Europe although they are cultivated throughout the world. 90003 90002 The dried or fresh leaves of the thyme plant along with the flowers can be used within stews, soups, sautéed or baked vegetables, custards, and casseroles. The herb gives the food a tangy and warm flavor, similar to camphor, and is able to retain its strong flavor even after cooking.It can also be used within marinades as well as stuffings. 90003 90006 Therapeutic Uses of Thyme 90007 90002 Thyme’s essential oil may be used within toothpastes, soaps, perfumes, antiseptic ointments, and cosmetics. The oil is also utilized in order to elevate the mood and relieving pain in aromatherapy. It can also be calming during conditions of stress and baths with thyme can help to relieve joint pain and aches. 90003 90006 Medicinal uses 90007 90002 The essential oils within thyme contain large amounts of thymol, which is a strong antibacterial agent as well as a strong antiseptic and antioxidant.The oil can be used within mouthwashes in order treat mouth inflammations as well as infections of the throat. Thyme is also used often within cough drops. 90003 90002 Due to the essential oil, the herb contains bronchial antispasmodic and expectorant properties which makes it quite useful in treatment of chronic as well as acute bronchitis, upper respiratory tract inflammation, and whooping cough. Thyme can also enhance the functioning of the bronchial cilia, also affecting the bronchial mucosa.Thyme’s terpenoids provide the herb with its expectorant properties while the flavonoids in the herb provide thyme with its spasmolytic effects. All members of the family of mint, such as thyme, contain terpenoids that are well-known for battling cancer. 90003 90002 Tea can also be made with 1 tsp of crushed thyme mixed in with ½ cup of water which is boiling. The thyme should steep within the water for a period of 10 minutes and then strained. The tea should be drunk between 3 and 4 times per day in order to treat coughs.If the tea needs to be sweetened, honey can be used. 90003 90006 Safety Precautions when Using Thyme 90007 90002 Thyme has no known side effects and is completely safe to use. However, thyme’s essential oil could cause skin and mucous membrane irritation and can also cause allergic reactions. It is also recommended that thyme should not be used medicinally during pregnancy as they have been linked with uterine stimulation. 90003 .