Белки, витамины, минеральные соли… Вот далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат семена гороха. А сено, силос и зеленая масса этого растения обладают ценными кормовыми свойствами. Высокая урожайность этой культуры во многом обусловлена особенностями корневой системы гороха.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Второе название данного семейства — Мотыльковые — определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна — свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха — стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Горох как сидерат
Этим термином называют природные зеленые удобрения. Вместе с ростом корней гороха происходит рыхление грунта и образование многочисленных воздушных ходов, предотвращение роста сорняков и растрескивания. Кроме механического воздействия на почву, горох оказывает и химическое — восстанавливает ее состав, обогащает органикой и минералами — калием, азотом, фосфором. Сеять горох в качестве сидерата можно как до посадки выращиваемой культуры, так и после ее сбора.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных — суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки — 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Полезные «соседи»
Особенности корневой системы гороха также заключаются в том, что она образует симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Такое взаимное сожительство приносит пользу обоим организмам. Азот необходим растениям для развития корневой системы. Но усвоить из воздуха это вещество они не способны. Бактерии переводят атмосферный азот в форму, которую растения могут впитать из почвы.
В ходе фотосинтеза автотрофные организмы образуют органические вещества. Поэтому растения обеспечивают бактерии углеродсодержащими соединениями, необходимыми для их жизнедеятельности.
Ученые доказали, что бактерии могут существовать и без Бобовых. Но в этом случае они утрачивают способность фиксировать азот их атмосферы. Как только в почве появляется растение из семейства Бобовые бактерии проникают в его корни, образуя утолщения — клубеньки.
Значение в природе
По валовым сборам зерна первое место среди зернобобовых занимает именно горох. Это обусловлено хорошей урожайностью и высоким содержанием питательных веществ. Прежде всего, это незаменимые аминокислоты, которые по химическому составу и калорийности близки к белкам животного происхождения. Среди витаминов преобладают С, В и РР, минеральных веществ — соли фосфора и калия, органических — клетчатка и крахмал.
Важное место занимает горох и в севообороте. Суть этого процесса заключается в ежегодном чередовании разных видов культурных растений, которые выращиваются на одном и том же участке. Горох используют в качестве предшественника зерновых и овощных растений. Его мощная корневая система хорошо рыхлит почву, а зеленая масса удобряет органикой. В результате образуется плодородная и пористая основа для будущих урожаев. Кроме того, такая почва хорошо защищена от водной и ветровой эрозии.
Итак, горох — это представитель семейства Бобовые, отличительными особенностями которого являются:
- плод боб;
- «мотыльковый цветок»;
- полегающий побег;
- простые листья с супротивным листорасположением;
- хорошо развитая стержневая система;
- развитие на корнях симбиотических клубеньковых бактерий.
Горох – сельскохозяйственная культура, выращиваемая на территории России, Белоруссии и Украины. Это популярная культура среди огородников, несмотря на то, что она несколько требовательна к почве. Зато имеется множество вариантов для кулинарных экспериментов. Кроме того, растение украшает приусадебный участок. В этой статье речь пойдет о горохе как о растении, о его строении и климатических «предпочтениях».
Содержание статьи
Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
| Фазы | Этапы органогенеза и ведущие процессы | Формирование элементов продуктивности |
| Прорастание семян | I — конус роста не выделен | Число растений на площади |
| Всходы | II — различение конуса роста, закладка листьев и боковых пазушных почек | Габитус растений — высота, ветвистость |
| Стеблевание | III — увеличение размера конуса роста, формирование листьев на побеге IV — образование прилистников и цветковых бугорков V— дифференциация органов цветка VI — формирование материнских клеток пыльцы VII — интенсивный рост стебля и всех элементов цветка. | Количество бобов |
| Бутонизация | VIII — продолжение роста элементов цветка, начало оплодотворения | Количество семян в бобе |
| Цветение | IX — завершение оплодотворения, начало роста плода | Количество семян в бобе |
| Образование лопатки | X — формирование и продолжение роста плода | Размер семян |
| Налив семян | XI — рост семян, накопление ассимилятов | Размер семян |
| Созревание семян | XII — превращение питательных веществ в запасные | Крупность семян |
Требования к свету и теплу
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.
Морфологическое строение
Горох относится к семейству бобовых (Fabaceae). Наиболее распространенный вид – горох посевной (Pisum sativum). Рассмотрим его строение.
Корневая система
Корень имеет стержневой вид, проникает в почву на глубину около 1 метра. На корнях расположены клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха и преобразовывают его в доступные для растения соединения.
Строение корня проростка гороха очень простое.
Стебель и листья
Стебель растения травянистый, округлый, полый внутри. В большинстве случаев полегающий. Для гороха устанавливают специальные опоры, за которые он цепляется усиками и растет вверх. Длина стебля может достигать двух метров.
Листья парноперистые – два напротив друг друга. Заканчивается лист усиком. Листики имеют яйцевидную форму. В зависимости от сорта, кончик листа может быть скругленный или заостренный. Листовое жилкование гороха сетчатое. В основании каждого листа находится два прицветника полусердцевидной формы. Роль у них такая же, как и у листьев – фотосинтез. Листорасположение очередное.
Цветки
Цветки мотылькового типа. Соцветие гороха — кисть, состоящая из одного или двух цветков. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. Окраска цветков гороха обычно белая, светло-желтая или светло-розовая. Реже – красноватая или лиловая. Цветки имеют 10 тычинок и 1 пестик. 9 тычинок срастаются и окружают пестик, в то время как 1 тычинка остается отдельно стоящей.
Плод
Плоды гороха обычно называют стручками. Стручки бывают разной формы: прямые, изогнутые, мечевидные, серповидные и т.д. Длина бобов также бывает разной и составляет от 4 до 12 см. В одном бобе находится от 4 до 10 горошин.
В пищу употребляются именно семена – круглые или немного угловатые образования зеленого цвета. Как ни странно, самые сладкие сорта имеют морщинистые семена. Строение семени гороха можно увидеть на изображении.
Читайте также:
Полезные советы огородникам: что можно сажать после гороха и почему так важно менять места посадки овощей.
Простейшие заготовки своими руками: хранение чеснока в стеклянных банках — лайфхаки и важные правила.
Подведем итоги
Горох посевной – культура, достойная вашей грядки. Зная особенности строения и требования растения к климатическим факторам, вы сможете собрать большое количество сочного зеленого горошка. Главное – это обилие солнечного света и полив, а также установка опор для возможности прикрепления к ним усиков растения.
характерные признаки семейства Бобовые — OneKu
Содержание статьи:Белки, витамины, минеральные соли… Вот далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат семена гороха. А сено, силос и зеленая масса этого растения обладают ценными кормовыми свойствами. Высокая урожайность этой культуры во многом обусловлена особенностями корневой системы гороха.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Вам будет интересно:Лексическое значение слова «стар»
Второе название данного семейства — Мотыльковые — определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна — свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха — стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Горох как сидерат
Этим термином называют природные зеленые удобрения. Вместе с ростом корней гороха происходит рыхление грунта и образование многочисленных воздушных ходов, предотвращение роста сорняков и растрескивания. Кроме механического воздействия на почву, горох оказывает и химическое — восстанавливает ее состав, обогащает органикой и минералами — калием, азотом, фосфором. Сеять горох в качестве сидерата можно как до посадки выращиваемой культуры, так и после ее сбора.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных — суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки — 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Полезные «соседи»
Особенности корневой системы гороха также заключаются в том, что она образует симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Такое взаимное сожительство приносит пользу обоим организмам. Азот необходим растениям для развития корневой системы. Но усвоить из воздуха это вещество они не способны. Бактерии переводят атмосферный азот в форму, которую растения могут впитать из почвы.
В ходе фотосинтеза автотрофные организмы образуют органические вещества. Поэтому растения обеспечивают бактерии углеродсодержащими соединениями, необходимыми для их жизнедеятельности.
Ученые доказали, что бактерии могут существовать и без Бобовых. Но в этом случае они утрачивают способность фиксировать азот их атмосферы. Как только в почве появляется растение из семейства Бобовые бактерии проникают в его корни, образуя утолщения — клубеньки.
Значение в природе
По валовым сборам зерна первое место среди зернобобовых занимает именно горох. Это обусловлено хорошей урожайностью и высоким содержанием питательных веществ. Прежде всего, это незаменимые аминокислоты, которые по химическому составу и калорийности близки к белкам животного происхождения. Среди витаминов преобладают С, В и РР, минеральных веществ — соли фосфора и калия, органических — клетчатка и крахмал.
Важное место занимает горох и в севообороте. Суть этого процесса заключается в ежегодном чередовании разных видов культурных растений, которые выращиваются на одном и том же участке. Горох используют в качестве предшественника зерновых и овощных растений. Его мощная корневая система хорошо рыхлит почву, а зеленая масса удобряет органикой. В результате образуется плодородная и пористая основа для будущих урожаев. Кроме того, такая почва хорошо защищена от водной и ветровой эрозии.
Итак, горох — это представитель семейства Бобовые, отличительными особенностями которого являются:
- плод боб;
- «мотыльковый цветок»;
- полегающий побег;
- простые листья с супротивным листорасположением;
- хорошо развитая стержневая система;
- развитие на корнях симбиотических клубеньковых бактерий.
Источник
Корневая система гороха фото — Ogorod.guru
Белки, витамины, минеральные соли. Вот далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат семена гороха. А сено, силос и зеленая масса этого растения обладают ценными кормовыми свойствами. Высокая урожайность этой культуры во многом обусловлена особенностями корневой системы гороха.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Второе название данного семейства – Мотыльковые – определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна – свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха – стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Горох как сидерат
Этим термином называют природные зеленые удобрения. Вместе с ростом корней гороха происходит рыхление грунта и образование многочисленных воздушных ходов, предотвращение роста сорняков и растрескивания. Кроме механического воздействия на почву, горох оказывает и химическое – восстанавливает ее состав, обогащает органикой и минералами – калием, азотом, фосфором. Сеять горох в качестве сидерата можно как до посадки выращиваемой культуры, так и после ее сбора.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных – суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки – 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Полезные «соседи»
Особенности корневой системы гороха также заключаются в том, что она образует симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Такое взаимное сожительство приносит пользу обоим организмам. Азот необходим растениям для развития корневой системы. Но усвоить из воздуха это вещество они не способны. Бактерии переводят атмосферный азот в форму, которую растения могут впитать из почвы.
В ходе фотосинтеза автотрофные организмы образуют органические вещества. Поэтому растения обеспечивают бактерии углеродсодержащими соединениями, необходимыми для их жизнедеятельности.
Ученые доказали, что бактерии могут существовать и без Бобовых. Но в этом случае они утрачивают способность фиксировать азот их атмосферы. Как только в почве появляется растение из семейства Бобовые бактерии проникают в его корни, образуя утолщения – клубеньки.
Значение в природе
По валовым сборам зерна первое место среди зернобобовых занимает именно горох. Это обусловлено хорошей урожайностью и высоким содержанием питательных веществ. Прежде всего, это незаменимые аминокислоты, которые по химическому составу и калорийности близки к белкам животного происхождения. Среди витаминов преобладают С, В и РР, минеральных веществ – соли фосфора и калия, органических – клетчатка и крахмал.
Важное место занимает горох и в севообороте. Суть этого процесса заключается в ежегодном чередовании разных видов культурных растений, которые выращиваются на одном и том же участке. Горох используют в качестве предшественника зерновых и овощных растений. Его мощная корневая система хорошо рыхлит почву, а зеленая масса удобряет органикой. В результате образуется плодородная и пористая основа для будущих урожаев. Кроме того, такая почва хорошо защищена от водной и ветровой эрозии.
Итак, горох – это представитель семейства Бобовые, отличительными особенностями которого являются:
- плод боб;
- «мотыльковый цветок»;
- полегающий побег;
- простые листья с супротивным листорасположением;
- хорошо развитая стержневая система;
- развитие на корнях симбиотических клубеньковых бактерий.
Овощной горох: фото, описание, выращивание и уход. Сегодня овощеводы более 60 стран выращивают горох на своих дачах и огородах. В плодах гороха содержится много ценнейших веществ, необходимых для питания человека. Одних только белков в горохе от 20 до 30 %, легкоусвояемые сахара составляют 20–30 %, имеются также важнейшие аминокислоты: аргинин, метионин и др.
Высокое содержание фосфора, необходимое для работы головного мозга, крахмал, соли калия, жирные кислоты, богатый набор витаминов выдвинули горох на одно из первых мест среди популярных овощей во многих азиатских и европейских странах. Народные целители не случайно использовали припарки из гороха для лечения нарывов, различных инфильтратов, фурункулов. Из отваров растения готовились мочегонные лекарства. И в настоящее время медики советуют потреблять не менее 3 кг в год зеленого горошка. Овощные сорта гороха широко используются для консервирования, и он сохраняет основную массу полезных веществ в течение длительного времени.
Горох образует на корнях, так же как и многие другие его сородичи из семейства бобовых, многочисленные клубеньковые образования, фиксирующие атмосферный азот, который становится удобрением. Установлено, что на одной сотке за одно лето после уборки гороха остается в почве до 10 кг минеральногоазота, и таким образом дачники избавляются от необходимости вносить полторы тонны навоза на этуплощад.
Глубоко уходящая корневая система гороха доставляет питательные вещества из нижних слоев почвы, одновременно питая и соседние, расположенные рядом с горохом, овощи.
Горох относится к холодостойким однолетникам, которые принято подразделять на 2 группы сортов: лущильные и сахарные. Первые выделяются тем, что на внутренней стороне боба хорошо виден плотный пергаментный слой. Съедобны у них только зерна. У второй группы сортов имеются сочные створки, что дает возможность потреблять плоды целиком. В зависимости от морфологических особенностей выделяют сорта с гладкими, округлыми и морщинистыми семенами, причем последние носят название «мозговой горох». Все растения гороха, независимо от сортов, имеют уходящие в глубь до 1 м от поверхности почвы стержневые корни. Они разветвленные и достаточно мощные, чтобы потреблять влагу и минеральные вещества из нижних слоев почвы.
Выращивание овощного гороха
Для нормального развития растениям требуется длинный световой день. Семена могут прорастать и при температуре 2–6 °C, но оптимальной считается температура 18 °C.
Всходы неплохо переносят непродолжительные заморозки до 5–6 °C. Горох страдает от избытка влаги на тяжелых глинистых почвах, кусты желтеют и корневая система растения сгнивает. В это время горох особенно подвержен грибным инфекциям.
Ценной особенностью культуры является короткий период вегетации, но на юге он несколько удлиняется.
Растения достигают определенной высоты (от 30 до 200 см) в зависимости от особенностей, каждого конкретного сорта.
При низких температурах всходы появляются через 2 недели, при температуре 18 °C – через 5–6 недель. Для дальнейшего роста молодым растениям требуется 15–20 °C.
Поскольку овощной горох довольно холодостойкая культура ( всходы способны выдержать заморозки вплоть до -6 °C), сеять его начинаю достаточно рано, как только подсохнет почва, но не ранее 20 апреля. Летний посев гороха можно производить вплоть до 10 июля, правда это касается лишь скороспелых сортов.
Высокорослыми считаются те сорта, которые имеют высоту 115–200 см, среднерослыми – 70-115 см и низкорослыми – 30–70 см.
По продолжительности периода вегетации известны сорта позднеспелые (100–125 дней), среднеспелые (85-100 дней) и раннеспелые, или скороспелые (65–85 дней). Очень скороспелые сорта имеют период вегетации всего 40–65 дней.
Для нормального роста гороху подходят нейтральные по кислотности почвы. Полезно внести по стакану золы на 1 м грядки. Во всяком случае это растениям не повредит, особенно если в почве содержатся и минеральные удобрения, в том числе калийные. Одним из важнейших условий высокой урожайности гороха является нейтральная или слабощелочная реакция почвенного раствора.
Обратите внимание! Горох – замечательная междурядная культура в саду. Лучшими считаются солнечные участки с кислотностью 6–7.
Почву следует заблаговременно очистить от сорняков, поскольку на засоренных и бедных участках горох дает небольшие урожаи, плоды с мелкими семенами, содержащими мало сахаров, крахмала. Кроме того, они грубы по механическому составу. Особенно опасно засорение почвы в первые декады после появления всходов.
Обратите внимание! Горох чутко реагирует на культуры, которые произрастали на участке до него.
Посев овощного гороха
Лучше сеять горох в несколько сроков, учитывая различную продолжительность периода вегетации сортов. Первый посев начинайте в конце апреля – начале мая, последний – в конце мая. Некоторые любители гороха высевают его и в середине лета, за 2 месяца до заморозков. Цветки и молодые завязи чувствительны к резким понижениям температуры до минусовой.
Глубина заделки семян на легких почвах – 4–5 см, на тяжелых – 3 см. Лучшая схема посева – двухстрочная, она удобнее для ухода и уборки.
- Расстояние между лентами – 50 см, между строчками – 2 см для лущильных сортов.
- Для сахарных сортов расстояние между лентами – 40 см, между строчками – от 4 до 6 см.
Полезный совет! На участке, где горох не возделывался раньше, внесите нитрагин, который является отличным бактериальным препаратом для бобовых культур. Он усилит поглощение азота из воздуха.
Для посева сначала сделайте бороздки, после полива и закрытия бороздок не забудьте накрыть посевы пленкой или плотной бумагой, чтобы обезопасить посевы от птиц. Большинство пернатых поедает только что высаженный горох, даже протравленный ядами.
Важно! Поливы обязательны в период прорастания семян и появления всходов.
Нельзя высевать овощной горох на том месте, где эта культура высаживалась в прошлом году. В качестве предшественников не подходят и другие представители семейства бобовых (фасоль, бобы). Зато такие предшественники, как огурцы, томат, капуста, картофель, создадут оптимальные условия для успешного произрастания гороха на участке. Лучше всего возвращать горох на прежнее место через 4 года. Не следует рядом с гороховой грядкой размещать травы, улучшающие плодородие и структуру почвы, например, клевер или люцерну. Это может увеличить численность бактерий и прочих микроорганизмов.
Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста, а сам горох является лучшим предшественником для всех без исключения культур.
Полезный совет! Под предшественников гороха должны вноситься калийные и фосфорные удобрения, тогда его плоды будут иметь более нежный вкус. По личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно — горох будет очень ботвистым, а вот стручков будет очень мало.
Весной, непосредственно перед посевом гороха, необходимо вносить лишь компост — прямо в борозду, 15 г мочевины и пол-чайной ложечки борной кислоты на 1 кв. м.
Сеять овощной горох можно не только пророщенными, но и сухими семенами, семена гороха перед посевом прогревают, опустив на 5 минут в горячий — около 40 °C — раствор борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды). Благодаря такому нехитрому методу предпосевной обработки существенно снижается вероятность поражения растений личинкой клубенькового долгоносика — одного из опасных врагов гороха.
Норма высева составляет около 80-130 семян на 1 кв. м. Заделывать семена гороха необходимо на глубину около 3-5 см, в зависимости от почвы. Например, на глинистой почве семена нужно заделывать глубже, а на песчаных, легких почвах семена заделывают, наоборот, мельче.
Полезный совет! Если надо пораньше получить зеленый горошек для консервирования, можно сначала высадить рассаду в ящиках или теплице.
Для получения рассады посев начните на месяц раньше, чем при безрассадном способе. В открытом грунте предварительно проделайте грядки шириной около 1 м и поперек гряд сделайте бороздки с расстоянием 30 см между растениями. Не забудьте провести предпосадочный обильный полив бороздок.
Уход за горохом
Уход за горохом не доставит вам много хлопот, поскольку заключается он всего лишь в укрытии всходов, прополках, поливах и, естественно, своевременном сборе урожая.
Горох нуждается в двухразовой подкормке минеральной смесью под полив (15 г хлористого калия, 10 г мочевины и 30 г суперфосфата на 1 м).
Не допускайте появления сорной растительности на участке, во время прополки удаляйте корку после дождей и поливов.
Как только появятся первые всходы гороха, их необходимо защитить от птиц, для этого я накройте всходы обыкновенной рыболовной сеткой.
Когда всходы подрастут, подставьте хворостины, лучше с шершавой поверхностью: усики быстрее цепляются за них и поддерживают горох в вертикальном положении.
Неоднократно сажая овощной горох, растение попросту не переносит жару, поэтому в засушливую погоду поливать его необходимо очень обильно — 9-10 л воды на 1 кв. м. Поливы желательно совмещать с подкормками, для чего в 10 л воды разводим 1 столовую ложку нитроаммофоски. Сразу после полива почву вокруг гороха нужно мульчировать. Вообще почву вокруг растений гороха, особенно в начальный период его роста, нужно рыхлить, а сами растения окучивать.
Нуждается горох и в сооружении подпорок — сразу после посадки семян необходимо вбить колышки непосредственно возле растения, на расстоянии метра друг от друга. На колышки креплю специальную металлическую сетку с большими ячейками — примерно 10х10 см, в будущем она не даст гороху поломаться и упасть.
Полезный совет! Подпорки для гороха можно изготовить и из прутьев высотой около 150 см, подойдут прутья ольхи, сосны, осины, ели. Чем больше на них небольших сучьев, тем лучше, удалять боковые побеги на прутьях не надо. Только низкорослые сорта выращивают с использованием подпорок без прутьев..
Когда горох достигнет высоты 15 см, осторожно поставьте подпорки, чтобы не повредить корневую систему. Осенью подпорки не выбрасывайте – они пригодятся на следующий год.
Цветет горох спустя 28-60 дней после посева. Приблизительно через месяц после массового цветения я приступаю к сбору урожая, что, кстати, отлично стимулирует рост гороха. Поскольку горох принадлежит к многосборовым культурам, период его плодоношения достаточно растянут и длится около 33-42 дней. Лопатки горошка я стараюсь собирать достаточно часто — буквально через день-два.
Если ваша цель — получение не зеленых, а зрелых зерен бобов, горох нужно оставлять зреть на кусте до полного созревания нижних стручков растения. После этого обрезаем растение под корень, связываем в небольшие пучки и подвешиваем для окончательного дозревания на полторы-две недельки в проветриваемом помещении. Помните, всхожесть семена гороха сохраняют 2 года.
После того как урожай гороха собран, я срезаю ботву и закладываю ее в компостную кучу, а корни просто рублю и закапываю прямо в землю — удобрение получается отменное. Кстати, такое удобрение может не только отлично заменить навоз, но и существенно повышает плодородие почвы, одновременно улучшая ее структуру.
Горох — это невероятно полезная в севообороте культура, но несмотря на то, что он отлично обогащает и улучшает почву, сажать на одном месте его можно не раньше, чем через 5 лет. В противном случае возникнет риск подвергнуть растение поражению различными болезнями.
Уборка и хранение овощного гороха
Убирайте горох осторожно, чтобы не повредить плоды. Уборку проводите выборочно, по мере созревания бобов. Не следует передерживать горошины в бобах слишком долго. Для заготовки семян с собственного огорода оставьте растения на участке до полной биологической спелости.
Полезный совет! Поскольку горох убирают рано, во вторую половину лета, чтобы площадь не пустовала, ее можно использовать для посева редиса.
После уборки урожая надземную систему гороха следует заделывать в приствольные круги, обогащая тем самым почву легкодоступными удобрениями. Почву следует готовить заранее, осенью: нужно сделать ее глубокую перекопку, как только закончится уборка урожая предшественника гороха. Весной проведите повторное глубокое рыхление.
Под осеннюю перекопку вносят по полведра перегноя или компоста, 35 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 1 м.
Обратите внимание! Для зеленого горошка срок хранения в бобах – 12 часов, а вылущенного – всего 4 часа. После этого горошины теряют сахаристость и приобретают крахмалистость.
После созревания бобов извлеките растение из земли, отряхните от почвы, свяжите в небольшие пучки и храните под навесом или в сухом помещении. Подсушенные бобы отделите от растений, выньте семена и ссыпьте их в полотняные мешочки.
Вредители и болезни гороха
Пожалуй, самым злостным врагом гороха является листовертка или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка плодожорки откладывает на листики, бобы, стебли и цветы гороха около двухсот яичек. Примерно спустя неделю из этих яичек появляются маленькие гусенички, которые, попадая внутрь бобов, съедают горошины, и огородники остаются без урожая.
Методов борьбы с гороховой плодожоркой есть множество, но я использую лишь парочку, именно ими и поделюсь с вами. Итак, для борьбы с гороховой плодожоркой я периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы и чеснока. Для приготовления первого беру примерно три килограмма ботвы на 10 л воды, а для приготовления второго беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку, и, залив 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха. Очень хорошо помогает, кстати, как томатный, так и чесночный настой и от такого вредителя, как гороховая тля.
Довольно распространенным заболеванием гороха является мучнистая роса, с ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота — 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиванию горох таким настоем дважды, с интервалом около 7-8 дней.
Подробнее о болезнях гороха в нашей статье: Болезни гороха: фото, причины и меры борьбы
Вредители бобовых культур
Бобовым культурам наносят огромный вред многоядные вредители: луговой мотылек, гороховая тля, медяница, гороховый трипс, пятиточечный долгоносик, клубеньковые гороховые долгоносики, фасолевая зерновка и другие, но все-таки самые опасные те, которые предпочитают именно горох, бобы и фасоль. Они повреждают прежде всего семена.
Примечание! Лучшими предшественниками бобов в средней полосе являются огурцы, картофель, помидоры, белокочанная и цветная капуста, свекла, морковь.
К таким вредителям относится брухус, или гороховая зерновка.
Видео: Посадка гороха на сетке
Выращивание гороха в открытом грунте — дело не очень сложное. Главное — иметь представление о размножении и сортах культуры, а также соблюдать элементарные приемы ухода.
Описание и разновидности
Травянистое растение горох (Pisum) считается представителем семейства Бобовые. Родом оно с Юго-Западной Азии, где его стали возделывать еще в древние времена. В состав зеленого гороха включается каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамины группы B, а также соли марганца, фосфора, калия и железа. Еще в горохе присутствует лизин, который входит в число самых редко встречающихся аминокислот.
Сегодня культивируется 3 разновидности этого растения, а именно: горох зерновой, овощной и кормовой — этот однолетник является самоопыляющимся и выделяется быстрым развитием. Данная культура знаменита не только потому что она является основой растительного белка и содержит в себе много веществ полезных для человеческого организма, однако и потому что это великолепный сидерат. Горох является хорошим предшественником для всех без остатка культур, возделываемых в огороде.
Горох располагает глубокой системой корней. Уровень ветвящегося полого стебля может доходить до 250 сантиметров, что напрямую зависит от вида (штамбовой либо обыкновенный). У сложных непарноперистых листовых пластин есть черешки, заканчивающиеся усиками. Растение ими вяжется к опоре, что помогает держаться кустику в вертикальном положении. Двуполые самоопыляющиеся цветки, как правило, пигментированы в белый цвет, но встречаются и лиловые.
Цветение гороха начинается после 30−55 суток после посева семян. У кустика раннего вида проклевывание первого цветоноса случается из пазухи 6−8 листовой пластины, в то же время у позднеспелых сортов — из пазух 12−24 листочка. 1 раз в 1 или 2 дня вырастает свежий цветонос. Плод составляет собой боб, который может иметь разный окрас, форму и величину исходя из сорта. Внутри бобов располагается 4−10 семян, которые бывают морщинистыми либо гладкими. Следует знать, что кожица стручка и семена внутри него располагают одинаковым окрасом.
Горох, как и все прочие растения, относящиеся к семейству Бобовые, содействует обогащению грунта азотом. В течение роста кустиков на их системе корней наблюдается развитие нужных микроорганизмов. Эти бактерии фиксируют азот, который они поглощают из воздуха.
Разновидности и сорта
В деле разведения гороха есть еще один аспект — большое количество сортов. Для того, чтобы хорошо ориентироваться на рынке семян, необходимо знать их особенности:
- Сахарный горох. У данного вида гороха можно поглощать и горошины, и тот стручок, где они «располагаются». За это качество горох сахарных сортов профессионалы ценят особенно сильно. В дверцах стручка отсутствует жесткий постоянный слой. Когда семена формируются, они становятся слегка сморщенными, поскольку в них содержится крайне много влаги. Сахарный горох более «привередлив» что касается идеальной земли (ее плодородности и влажности), чем горох лущильный; обожает тепло, сильнее подвержен различным хворям и воздействию паразитов. Разваривается он очень долго, в связи с этим сахарный горох применяют для промышленной консервации. Также он отлично поддается замораживанию.
Внимание! Когда нужно высевать горох в открытый грунт написано на упаковке с семенами!
- Лущильный горох. Сорта этой группы, в отличие от сахарных, оформлены в твердый стручок с толстым постоянным слоем. Для еды годятся только семена. Сформировавшиеся горошины содержат огромное количество крахмала, почему развариваются удивительно быстро. В связи с этим лущильный горох больше кладут в супы. Для заморозки и консервирования используется лишь тот горох, который собран при приходе технической зрелости.
Чаще всего встречаются следующие сахарные сорта гороха:
- «Орегон» и «Амброзия», «Детский сахарный» и «Чудо Кельведона» — спеют рано;
- «Жегалова 112» и «Московский деликатес» — спеют средне;
- «Неистощимый 195» — поздний сорт.
Среди лущильных видов чаще всего встречаются:
- Раннеспелые — «Вера» и «Сфера», «Хизбана» и «Мисти»;
- Среднеспелые — «Асана» и «Шервуд», «Эштон и «Абадор»;
- Поздние — «Эра» и «Николас», «Твин», «Пекан» и «Матрона».
Примерное время высадки этого вида бобовых в открытый грунт практически на сто процентов зависит от избранного сорта культуры. А на рынке одновременно с этим каждый год появляется много новых сортов. Именно поэтому очень важно читать инструкцию к семенам и ориентироваться в их разнообразии.
Особенности посадки гороха
Перед тем говорить о том, как достигнуть урожая гороха на весь летний период, нужно вспомнить о том, что эта культура содержит свои агротехнические приемы для разведения.
Подготовка семян
Первый из них — контроль семян гороха. Из-за того, что семена бобовых уязвимы к нападкам паразитов и часто продаются поврежденными, перед засевом их необходимо замачивать. Этот простой прием, позволяет не только обнаружить нежизнеспособные горошины, задерживает размножение неблагоприятных «пришельцев» на ваших грядках, однако и стимулирует проращивание семенного материала.
При этом, не следует дожидаться появления корешков, сажать в грунт необходимо только взошедшие здоровые семена гороха, без явных знаков присутствия под шкуркой паразитов.
Подготовка почвы
Горох считается тепло- и фотофильным растением, которое отлично растет на тихих, тихих и хорошо прогретых участках. Довольно важно, чтобы почва на участке под высадку была минимально удобрена — довольно внесения минеральных удобрений и органики. Отлично было бы обработать почву известью, до 250−300 г/м2, и добавить по 30 грамм калия и 20 грамм двойного суперфосфата.
Будьте готовы к тому, что потребуется правильно ориентироваться в укладке семян при посеве. В тяжелых и глинистых почвах горох выращивается почти на поверхности, в более легких почвах посадка происходит глубже.
Заблаговременно приготовьтесь к установке опор под зрелые кусты, так как растение нельзя бросать просто на земле, в таком виде оно не даст ожидаемого результата.
Посадка в открытый грунт
Посев гороха на даче проходит примерно в середине весны, однако в тот момент, когда земля достаточно прогрета. Посев идет с конкретной густотой — низкорослый горошек насевают плотнее, более высокорослый сеют реже.
Грядка под засев готовится очень просто. Вначале по грядке проделываются ложбинки глубиной в 5−7 сантиметров. Расстояние между ними — 50−60 сантиметров. Борозды следует подготовить предварительно, за несколько дней до высадки, и внести в них смесь золы и компоста, которая присыпается грунтом с грядки. После подготовки и вложения глубина грядки под посев должна быть 3−5 сантиметров. Но здесь не забывайте ориентироваться и на состав грунта!
Растение сеют по 15−17 штук на каждый метр грядки, другими словами, примерно через каждые 6 сантиметров. Посевы присыпаются землей и слегка прессуются для сохранения влаги. Уже спустя одну-полторы недели вы сможете заметить всходы.
Особенности ухода за горохом
Деятельный уход за горохом наступает при достижении ростками двухнедельного возраста. Высадки аккуратно рыхлят, и окучивают юные кустики. На протяжении всего сезона необходимо регулярно убирать сорняки. Когда зелень добьется высоты 0,2−0,25 метра можно устанавливать опоры.
Подкормка и полив
Первый раз удобрения заносятся, когда растение достигает высоты 5−8 сантиметров. Отлично в этом случае подойдёт зернённый азот. После процедуры грядку нужно обильно полить.
Перед началом цветения землю подкармливают разведёнными удобрениями с полезными микроэлементами. Их можно поменять раствором коровяка. Он применяется также в период цветения и развития бобов.
Горох не выносит жару, она снижает его плодовитость. По окончании посадки и до цветения его поливают один раз в 7−10 дней. При засухе и возникновении цвета, он особо нуждается в воде. Поэтому кратность поливов повышают до 2−3 раз в неделю. Ему нужно влаги 10 литров на 1 квадратный метр.
Подвязывание
Стебли у растения слабые, могут ложиться на почву под своей тяжестью, когда созревают стручки. В связи с этим он подлежит подвязке. Когда длина стеблей достигнет 20 сантиметров, потребуется установка опоры. Гороху безусловно нужно по чему-нибудь завиваться. Для опоры годится натянутая между столбами веревка.
Можно делать опору из веревки и колышков. Когда каркас изготовлен, побеги растения направляют и обворачивают около растяжек. Стеблям будет хорошо и тепло виться, и равномерно прогреваться на солнышке. Селекционеры получили сорта культуры, вьющиеся друг с другом. У них сильные самоопирающиеся стебли, и практически никакая опора не требуется.
Сбор урожая
Растение начинает цвести спустя 30−60 дней после засева. Сбор урожая, что длится до сорока дней, можно начинать спустя месяц по окончании цветения. Зелёные лопатки горошка собираются каждые 2−3 дня после начала периода формирования, спелые зёрна бобов собирают тогда, когда целиком и полностью созреют нижние стручки культуры.
Растение обрезается под корень, вяжется в пучки и в подвешенном состоянии в выветриваемом помещении оставляется до полного дозревания. По окончании сбора урожая срезается ботва, а заранее порубленные лопатой корни зарываются в землю, что служить хорошим удобрением, улучшающим структуру и плодородие грунта.
Вредители
Для извлечения урожая важно не только понимать, как сажать горох, но и знать, как уберечь его от паразитов.
Самые распространенные вредители, атакующие растение:
Клубеньковый долгоносик как правило поражает юные ростки гороха. Он съедает листья, побеги, откладывает множество яиц. Вылупившиеся личинки селятся в корневой системе и совершенно губят растение. Для борьбы с ним можно применять дуст гексохлоран 12%. Доза расхода — 1 грамм на 1 квадратный метр.
Гороховая тля поражает горох в течение цветения и отсасывает из стеблей питательный сок. По этой причине бутоны и листья чахнут и осыпаются. Спастись от нее можно мыльным составом. Потрите на терке 300 грамм хозяйственного мыла, растопите стружку в 10 литра воды и обработайте грядку.
Гороховая зерновка и плодожорка довольно сильно вредят растению. Их личинки залезают в стручки и губят горошины. Для уничтожения паразитов также подходит дуст гексохлоран 12%. Его необходимо использовать, расходуя 1,5−2 грамма на 1 квадратный метр. Обработку важно выполнить до того, как личинки внедрятся в стручки, иначе уберечь урожай не удастся.
Болезни
Для того, чтобы свести к минимуму прогресс болезней на горохе, гарантируйте ему правильный уход. Многие болезни возникают от чрезмерной сырости, поэтому в обязательном порядке разместите для гороха опору, чтобы он не валялся на земле.
Довольно часто поражает растение ржавчина, мучнистая роса и мозаика: от мозаики у гороха скручиваются листочки, на них появляются темные пятна. Освободиться от не получится. Необходимо удалить больное растение с огорода, грунт обработать веществом марганца и не сажать на таком месте овощи в течение года. Предотвратить появление заболевания можно аккуратной обработкой грунта перед высадкой и замачиванием семян в составе борной кислоты.
Когда на растении обнаруживается первый симптом ржавчины — красные пятна на листьях, сразу же выполните опрыскивание 1%-й бордосской жидкостью. Проведите повторно обработку спустя две недели.
Затронутые мучнистой росой ветви и листья начинают темнеть, стручки трескаются и уродуются. Растению можно помочь фунгицидами, в частности, «Скором», либо «Топазом».
Выполнять обработку гороха от паразитов и болезней правильно по вечерам, для того, чтобы отрава за ночь смогла высохнуть и не обожгла под влиянием солнечных лучей нежное растение.
По окончании уборки зрелый горох вынимают из стручков, сушат и держат в герметичной емкости для изготовления овощного пюре, либо супа. Горошек — на удивление нетребовательное растение. Его можно высадить рядом с любыми культурами. Дайте ему нужный уход, и он ответит вам отличным уровнем урожая.
Соблюдение умеренности
В заключение хочется сказать, что горох, в принципе, как и фасоль, лучше часто не употреблять в пищу лицам зрелого и, особенно, солидного возраста, из-зa большого объема пуринов в составе бобов. A также из-зa этoгo же, людям, страдающим от подагры, горох противопоказан. Прочим людям зеленей горошек мoжнo есть в любых количествах.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!горох — Викисловарь
Морфологические и синтаксические свойства
го-ро́х
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -горох- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [ɡɐˈrox], мн. ч. [ɡɐˈroxʲɪ]
Семантические свойства
Значение
- ботан. растение из семейства бобовых (Pisum) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- собир. плоды такого растения ◆ Купить гороху.
- перен., разг. любые мелкие круглые предметы ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
- горошина
- драже, гранула
Антонимы
- —
- —
- ?
Гиперонимы
- мотыльковые, бобовые, двудольные, растение
- плод
- предмет
Гипонимы
- ?
- —
- ?
Родственные слова
Этимология
Происходит от праслав. , от кот. в числе прочего произошли: русск. горо́х, укр. горо́х, болг. гра́х(ът), сербохорв. гра̏х, словенск. gràh (род. п. gráha), чешск. hrách, словацк. hrach, польск. groch, в.-луж. hroch, н.-луж. groch, полабск. gorch. Вероятно, родственно лит. garšvà «Aegopodium podagraria», сорная трава «сныть», gar̃šas — какая-то трава, латышск. gãrsa «Aegopodium podagraria», др.-инд. ghárṣati «трет», ghr̥ṣṭás «тертый», др.-в.-нем. gers, нов.-в.-нем. Giersch «Aegopodium podagraria». С точки зрения знач. ср. лат. pisum «горох» от pinsere «толочь» и зерно́. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Метаграммы
Граф цепочек метаграммПеревод
Библиография
- горох // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014—2017.
✅ Какую корневую систему имеет горох
Горох
ГОРОХ (Pisum) — однолетнее, самоопыляющееся травянистое растение семейства Бобовые, зерновая бобовая культура.
Родиной гороха считают Юго-Западную Азию, где он возделывался еще в каменном веке, в России горох известен с незапамятных времен.
Корневая система гороха стержневого типа, хорошо разветвленная и глубоко проникает в почву. Горох, как и все бобовые растения, обогащает почву азотом. На его корнях и в зоне корней (ризосфере) развиваются полезные микроорганизмы: азотофиксирующие бактерии, клубеньковые бактерии, азотобактер и др. — способные усваивать атмосферный азот и оказывающие существенное влияние на накопление в почве азота, необходимого для питания растений.
Стебель у гороха травянистый, простой или ветвящийся, достигающий длины до 250 см. Может быть полегающим 50—100 см или штамбовым (кустовой) — у которого стебель неветвящийся высотой 15—60 см, с короткими междоузлиями и скученными цветками в пазухах верхушечных листьев.
Листья сложные, непарноперистые. Черешки листьев оканчиваются усиками, цепляющимися за опору и удерживающие растение вертикально.
Цветки в основном белые или фиолетовые различных оттенков, мотылькового типа, расположены по 1—2 в пазухах листьев. У штамбовых форм встречаются цветоносы с 3—7 цветками, часто собранные в соцветия. Цветение начинается через 30—55 дней после посева. У скороспелых сортов первый цветонос появляется в пазухе 6—8 листа (считая от корня), а у более позднеспелых — 12—24. Через каждые 1—2 дня появляются следующие цветоносы. Горох — растение самоопыляющееся, но возможно частичное переопыление.
Плод гороха — боб, в зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску. В каждом бобе содержится 4—10 семян, расположенных в ряд. Форма и цвет семян разнообразная, поверхность их гладкая или морщинистая. Окраска кожуры семян соответствует окраске цветков данного растения.
Различают две основные группы гороха: лущильные и сахарные.
Лущильные сорта гороха отличаются от сахарных сортов, наличием пергаментного слоя с внутренней стороны створок бобов, что делает их несъедобными. Такой горох выращивается для получения зеленого горошка, идущего для консервирования.
Сахарные сорта гороха не имеют перегородок (пергаментного слоя) и выращиваются ради недозрелых бобов (лопаток). Недозревшие, нежные бобы целиком, без вылущивания семян употребляют в пищу. Имеется еще и полусахарный тип овощного гороха, где пергаментный слой выражен слабо и заметен только в высушенных бобах.
Внутри каждой из этих групп есть сорта с округлыми гладкими зернами и морщинистыми зернами (мозговые сорта). Лучшие семена — мозговые. Они угловато-квадратной формы, с морщинистой поверхностью и дают сладкий, высокого качества горошек.
Горох самый богатый источник белка — среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, т. к. содержат ряд незаменимых аминокислот (цистин, лизин, триптофан, метионин). Также в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59 мг%), имеются различные сахара (более 7%), крахмал (1—3%), витамины C, PP, группы B, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,5—2 раза выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа.
Растение гороха одно из самых холодостойких овощных культур, особенно это выражено у сортов с округлыми, гладкими семенами. Всходы гладкозерных сортов выдерживают заморозки до −6°С. По этому горох можно высевать ранней весной. Оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растения 16—25°С. Горох является одной из лучших кулисных культур. К моменту посева или посадки теплолюбивых культур он успевает сформировать высокие стебли, надежно защищающие их от ветра.
Будучи растением умеренных широт, горох положительно отзывается на длинный день. Вегетационный период гороха в северных районах короче, чем на Юге, а при коротком 10 часовом дне некоторые сорта даже не зацветают. Он плохо переносит затенение и хорошо растет на освещенных участках.
Горох требователен к почвенной влаге, особенно при прорастании семян и в первый период вегетации. Мирится с избыточной влажностью, но не переносит высокого стояния грунтовых вод. Благодаря мощной корневой системе — горох устойчив к кратковременным засухам. Лучшие почвы для гороха — легкие суглинки и супеси с нейтральной реакцией. На малоплодородных почвах эффективно внесение как органических (перегной, компост), так и минеральных удобрений (особенно отзывчив на фосфорно-калийные).
Уход за растениями состоит в рыхлении почвы, в обеспечении растений влагой, уничтожении сорняков, своевременной установке опор. Низкорослые штамбовые сорта в опоре не нуждаются. Если посевы гороха будут выполнять функцию защитных кулис, то сооружают шпалеры.
Урожай гороха убирают многократно, по мере формирования бобов. Снимают бобы хорошо заполненные горошком и не начавшие терять ярко-зеленую окраску. По мере созревания гороха количество сахаров уменьшается, а белка и крахмала увеличивается.
В пищу горох используется в виде недозрелых семян (зеленого горошка), потребляют в свежем, консервированном, сухом и замороженном виде. Готовят из него супы, гарниры к различным мясным блюдам, пюре, салаты, а также он служит для украшения различных блюд. В Древней Руси горох был основной пищей в постные дни и до сих пор является главной бобовой культурой в России.
Какую корневую систему имеет горох
ГОРОХ (Pisum) — однолетнее, самоопыляющееся травянистое растение семейства Бобовые, зерновая бобовая культура.
Родиной гороха считают Юго-Западную Азию, где он возделывался еще в каменном веке, в России горох известен с незапамятных времен.
Корневая система гороха стержневого типа, хорошо разветвленная и глубоко проникает в почву. Горох, как и все бобовые растения, обогащает почву азотом. На его корнях и в зоне корней (ризосфере) развиваются полезные микроорганизмы: азотофиксирующие бактерии, клубеньковые бактерии, азотобактер и др. — способные усваивать атмосферный азот и оказывающие существенное влияние на накопление в почве азота, необходимого для питания растений.
Стебель у гороха травянистый, простой или ветвящийся, достигающий длины до 250 см. Может быть полегающим или штамбовым (кустовой) — у которого стебель неветвящийся высотой с короткими междоузлиями и скученными цветками в пазухах верхушечных листьев.
Листья сложные, непарноперистые. Черешки листьев оканчиваются усиками, цепляющимися за опору и удерживающие растение вертикально.
Цветки в основном белые или фиолетовые различных оттенков, мотылькового типа, расположены пазухах листьев. У штамбовых форм встречаются цветоносы часто собранные в соцветия. Цветение начинается через после посева. У скороспелых сортов первый цветонос появляется в пазухе (считая от корня), а у более позднеспелых — Через каждые появляются следующие цветоносы. Горох — растение самоопыляющееся, но возможно частичное переопыление.
Плод гороха — боб, в зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску. В каждом бобе содержится расположенных в ряд. Форма и цвет семян разнообразная, поверхность их гладкая или морщинистая. Окраска кожуры семян соответствует окраске цветков данного растения.
Различают две основные группы гороха: лущильные и сахарные.
Лущильные сорта гороха отличаются от сахарных сортов, наличием пергаментного слоя с внутренней стороны створок бобов, что делает их несъедобными. Такой горох выращивается для получения зеленого горошка, идущего для консервирования.
Сахарные сорта гороха не имеют перегородок (пергаментного слоя) и выращиваются ради недозрелых бобов (лопаток). Недозревшие, нежные бобы целиком, без вылущивания семян употребляют в пищу. Имеется еще и полусахарный тип овощного гороха, где пергаментный слой выражен слабо и заметен только в высушенных бобах.
Внутри каждой из этих групп есть сорта с округлыми гладкими зернами и морщинистыми зернами (мозговые сорта). Лучшие семена — мозговые. Они угловато-квадратной формы, с морщинистой поверхностью и дают сладкий, высокого качества горошек.
Горох самый богатый источник белка — среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса, т. к. содержат ряд незаменимых аминокислот (цистин, лизин, триптофан, метионин). Также в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59 мг%), имеются различные сахара (более 7%), крахмал витамины C, PP, группы B, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха выше, чем картофеля и других овощей, кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа.
Растение гороха одно из самых холодостойких овощных культур, особенно это выражено у сортов с округлыми, гладкими семенами. Всходы гладкозерных сортов выдерживают заморозки По этому горох можно высевать ранней весной. Оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растения Горох является одной из лучших кулисных культур. К моменту посева или посадки теплолюбивых культур он успевает сформировать высокие стебли, надежно защищающие их от ветра.
Будучи растением умеренных широт, горох положительно отзывается на длинный день. Вегетационный период гороха в северных районах короче, чем на Юге, а при коротком 10 часовом дне некоторые сорта даже не зацветают. Он плохо переносит затенение и хорошо растет на освещенных участках.
Горох требователен к почвенной влаге, особенно при прорастании семян и в первый период вегетации. Мирится с избыточной влажностью, но не переносит высокого стояния грунтовых вод. Благодаря мощной корневой системе — горох устойчив к кратковременным засухам. Лучшие почвы для гороха — легкие суглинки и супеси с нейтральной реакцией. На малоплодородных почвах эффективно внесение как органических (перегной, компост), так и минеральных удобрений (особенно отзывчив на фосфорно-калийные).
Уход за растениями состоит в рыхлении почвы, в обеспечении растений влагой, уничтожении сорняков, своевременной установке опор. Низкорослые штамбовые сорта в опоре не нуждаются. Если посевы гороха будут выполнять функцию защитных кулис, то сооружают шпалеры.
Урожай гороха убирают многократно, по мере формирования бобов. Снимают бобы хорошо заполненные горошком и не начавшие терять ярко-зеленую окраску. По мере созревания гороха количество сахаров уменьшается, а белка и крахмала увеличивается.
В пищу горох используется в виде недозрелых семян (зеленого горошка), потребляют в свежем, консервированном, сухом и замороженном виде. Готовят из него супы, гарниры к различным мясным блюдам, пюре, салаты, а также он служит для украшения различных блюд. В Древней Руси горох был основной пищей в постные дни и до сих пор является главной бобовой культурой в России.
Белки, витамины, минеральные соли. Вот далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат семена гороха. А сено, силос и зеленая масса этого растения обладают ценными кормовыми свойствами. Высокая урожайность этой культуры во многом обусловлена особенностями корневой системы гороха.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Второе название данного семейства – Мотыльковые – определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна – свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха – стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Горох как сидерат
Этим термином называют природные зеленые удобрения. Вместе с ростом корней гороха происходит рыхление грунта и образование многочисленных воздушных ходов, предотвращение роста сорняков и растрескивания. Кроме механического воздействия на почву, горох оказывает и химическое – восстанавливает ее состав, обогащает органикой и минералами – калием, азотом, фосфором. Сеять горох в качестве сидерата можно как до посадки выращиваемой культуры, так и после ее сбора.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных – суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки – 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Полезные «соседи»
Особенности корневой системы гороха также заключаются в том, что она образует симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Такое взаимное сожительство приносит пользу обоим организмам. Азот необходим растениям для развития корневой системы. Но усвоить из воздуха это вещество они не способны. Бактерии переводят атмосферный азот в форму, которую растения могут впитать из почвы.
В ходе фотосинтеза автотрофные организмы образуют органические вещества. Поэтому растения обеспечивают бактерии углеродсодержащими соединениями, необходимыми для их жизнедеятельности.
Ученые доказали, что бактерии могут существовать и без Бобовых. Но в этом случае они утрачивают способность фиксировать азот их атмосферы. Как только в почве появляется растение из семейства Бобовые бактерии проникают в его корни, образуя утолщения – клубеньки.
Значение в природе
По валовым сборам зерна первое место среди зернобобовых занимает именно горох. Это обусловлено хорошей урожайностью и высоким содержанием питательных веществ. Прежде всего, это незаменимые аминокислоты, которые по химическому составу и калорийности близки к белкам животного происхождения. Среди витаминов преобладают С, В и РР, минеральных веществ – соли фосфора и калия, органических – клетчатка и крахмал.
Важное место занимает горох и в севообороте. Суть этого процесса заключается в ежегодном чередовании разных видов культурных растений, которые выращиваются на одном и том же участке. Горох используют в качестве предшественника зерновых и овощных растений. Его мощная корневая система хорошо рыхлит почву, а зеленая масса удобряет органикой. В результате образуется плодородная и пористая основа для будущих урожаев. Кроме того, такая почва хорошо защищена от водной и ветровой эрозии.
Итак, горох – это представитель семейства Бобовые, отличительными особенностями которого являются:
- плод боб;
- «мотыльковый цветок»;
- полегающий побег;
- простые листья с супротивным листорасположением;
- хорошо развитая стержневая система;
- развитие на корнях симбиотических клубеньковых бактерий.
Корневая система гороха стержневая. Главный корень слаборазветвленный, проникает на глубину около 1 м. На корнях гороха поселяются клубеньковые бактерии, связывающие азот воздуха в доступное для растений состояние. Овощной горох — одна из наиболее холодостойких культур. Всходы его могут выносить понижения температуры до —4°С. Гибнут всходы при —5—8°С. Оптимальная температура для прорастания семян 18—20°С.
Мозговые и крупноплодные сорта гороха менее холодостойки. Высокая холодостойкость позволяет высевать горох в самые ранние сроки. При нормальных условиях температуры и влажности всходы гороха появляются на 11 — 17-й день после посева. На последующих фазах развития растения овощного гороха требовательны к повышенной температуре. С повышением температуры выше определенного предела урожай зеленого горошка снижается.
Этим объясняются в основном низкие урожаи гороха в южных зонах страны при поздневесеннем посеве, особенно позднеспелых сортов. Критические периоды развития (цветения и плодоношения) этих растений проходят при жаркой (иногда свыше 30°С) погоде, сопровождающейся значительным снижением почвенной и воздушной влажности. Выращивание гороха в районах с прохладным и влажным климатом дает наилучшие результаты.
По отношению к влаге горох — растение, мирящееся с избыточной влажностью, но чрезмерная влажность снижает урожай, так как происходит загнивание листьев и бобов. Горох не выдерживает высокого стояния грунтовых вод. Корневая система на почвах с высоким стоянием грунтовых вод отмирает, растения желтеют, их нормальный рост нарушается.
Высокие и качественные урожаи зеленого горошка можно получить только при оптимальной влажности воздуха и почвы —60—80% полной влагоемкости. Горох относительно устойчив к кратковременным засухам. Эта устойчивость обусловлена мощной корневой системой, способной поглощать влагу из глубоких горизонтов почвы.
Корневая система гороха: характерные признаки семейства Бобовые
Белки, витамины, минеральные соли. Вот далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат семена гороха. А сено, силос и зеленая масса этого растения обладают ценными кормовыми свойствами. Высокая урожайность этой культуры во многом обусловлена особенностями корневой системы гороха.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Второе название данного семейства — Мотыльковые — определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна — свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха — стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Горох как сидерат
Этим термином называют природные зеленые удобрения. Вместе с ростом корней гороха происходит рыхление грунта и образование многочисленных воздушных ходов, предотвращение роста сорняков и растрескивания. Кроме механического воздействия на почву, горох оказывает и химическое — восстанавливает ее состав, обогащает органикой и минералами — калием, азотом, фосфором. Сеять горох в качестве сидерата можно как до посадки выращиваемой культуры, так и после ее сбора.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных — суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки — 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Полезные «соседи»
Особенности корневой системы гороха также заключаются в том, что она образует симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Такое взаимное сожительство приносит пользу обоим организмам. Азот необходим растениям для развития корневой системы. Но усвоить из воздуха это вещество они не способны. Бактерии переводят атмосферный азот в форму, которую растения могут впитать из почвы.
В ходе фотосинтеза автотрофные организмы образуют органические вещества. Поэтому растения обеспечивают бактерии углеродсодержащими соединениями, необходимыми для их жизнедеятельности.
Ученые доказали, что бактерии могут существовать и без Бобовых. Но в этом случае они утрачивают способность фиксировать азот их атмосферы. Как только в почве появляется растение из семейства Бобовые бактерии проникают в его корни, образуя утолщения — клубеньки.
Значение в природе
По валовым сборам зерна первое место среди зернобобовых занимает именно горох. Это обусловлено хорошей урожайностью и высоким содержанием питательных веществ. Прежде всего, это незаменимые аминокислоты, которые по химическому составу и калорийности близки к белкам животного происхождения. Среди витаминов преобладают С, В и РР, минеральных веществ — соли фосфора и калия, органических — клетчатка и крахмал.
Важное место занимает горох и в севообороте. Суть этого процесса заключается в ежегодном чередовании разных видов культурных растений, которые выращиваются на одном и том же участке. Горох используют в качестве предшественника зерновых и овощных растений. Его мощная корневая система хорошо рыхлит почву, а зеленая масса удобряет органикой. В результате образуется плодородная и пористая основа для будущих урожаев. Кроме того, такая почва хорошо защищена от водной и ветровой эрозии.
Итак, горох — это представитель семейства Бобовые, отличительными особенностями которого являются:
- плод боб;
- «мотыльковый цветок»;
- полегающий побег;
- простые листья с супротивным листорасположением;
- хорошо развитая стержневая система;
- развитие на корнях симбиотических клубеньковых бактерий.
Биологические особенности гороха, которые лучше знать
Горох – сельскохозяйственная культура, выращиваемая на территории России, Белоруссии и Украины. Это популярная культура среди огородников, несмотря на то, что она несколько требовательна к почве. Зато имеется множество вариантов для кулинарных экспериментов. Кроме того, растение украшает приусадебный участок. В этой статье речь пойдет о горохе как о растении, о его строении и климатических «предпочтениях».
Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное. Цветение длится 10-40 дней.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
IV — образование прилистников и цветковых бугорков
V— дифференциация органов цветка
VI — формирование материнских клеток пыльцы
VII — интенсивный рост стебля и всех элементов цветка.
Требования к свету и теплу
Горох – очень светолюбивая культура, при недостатке солнечного света испытывает угнетение. Поэтому растение следует выращивать на открытой местности без затенения от каких-либо построек или других растений. При этом грядка должна быть хорошо защищена от ветра.
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.
Морфологическое строение
Горох относится к семейству бобовых (Fabaceae). Наиболее распространенный вид – горох посевной (Pisum sativum). Рассмотрим его строение.
Корневая система
Корень имеет стержневой вид, проникает в почву на глубину около 1 метра. На корнях расположены клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха и преобразовывают его в доступные для растения соединения.
Строение корня проростка гороха очень простое. Сначала образуется один стерженек без каких-либо дополнительных ответвлений. С течением времени на корне вырастают дополнительные образования.
Стебель и листья
Стебель растения травянистый, округлый, полый внутри. В большинстве случаев полегающий. Для гороха устанавливают специальные опоры, за которые он цепляется усиками и растет вверх. Длина стебля может достигать двух метров.
Листья парноперистые – два напротив друг друга. Заканчивается лист усиком. Листики имеют яйцевидную форму. В зависимости от сорта, кончик листа может быть скругленный или заостренный. Листовое жилкование гороха сетчатое. В основании каждого листа находится два прицветника полусердцевидной формы. Роль у них такая же, как и у листьев – фотосинтез. Листорасположение очередное.
Цветки
Цветки мотылькового типа. Соцветие гороха — кисть, состоящая из одного или двух цветков. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. Окраска цветков гороха обычно белая, светло-желтая или светло-розовая. Реже – красноватая или лиловая. Цветки имеют 10 тычинок и 1 пестик. 9 тычинок срастаются и окружают пестик, в то время как 1 тычинка остается отдельно стоящей.
Плоды гороха обычно называют стручками. Стручки бывают разной формы: прямые, изогнутые, мечевидные, серповидные и т.д. Длина бобов также бывает разной и составляет от 4 до 12 см. В одном бобе находится от 4 до 10 горошин.
В пищу употребляются именно семена – круглые или немного угловатые образования зеленого цвета. Как ни странно, самые сладкие сорта имеют морщинистые семена. Строение семени гороха можно увидеть на изображении.
Читайте также:
Подведем итоги
Горох посевной – культура, достойная вашей грядки. Зная особенности строения и требования растения к климатическим факторам, вы сможете собрать большое количество сочного зеленого горошка. Главное – это обилие солнечного света и полив, а также установка опор для возможности прикрепления к ним усиков растения.
Источники:
http://www.miragro.ru/ovoschi/goroh/
http://vyrashhivanie-iz-semyan.ru/ogorod/kakuju-kornevuju-sistemu-imeet-goroh.html
http://fb.ru/article/472381/kornevaya-sistema-goroha-harakternyie-priznaki-semeystva-bobovyie
http://agronom.expert/posadka/ogorod/bobovye/goroh/biologicheskie-osobennosti.html
На ваш вопрос отвечает лингвист Лев Успенский.
«Давайте приглядимся к тем русским словам, которые обозначают у нас числа, кратные десяти, от первого десятка до сотни:
два + дцать
три + дцать
сорок
пять + десят
шесть + десят
семь + десят
восемь + десят
девя + но + сто
Очень легко понять, как построено большинство этих слов-числительных.
В первое, второе, четвертое, пятое, шестое и седьмое из них обязательно входит измененное слово «десять»: двадцать = два раза десять, шестьдесят = шесть раз десять и т. д. Резко отличается от них «девяносто». Но и в его строении можно при некотором усилии разобраться.
И вдруг среди всех этих близких «родичей» странным чужаком встает совершенно ни на кого из них не похожее «сорок».
Как ни вслушивайся в это слово, ничего похожего на «четыре» или на «десять» не найдешь. А в то же время значит-то оно, безусловно, «четыре десятка». Как же оно возникло? Откуда взялось? С какими другими русскими словами связано?
Начнем с того, что заглянем в словари родственных нам славянских народов. Как те же числительные построены у них?
По-чешски:
двацет
тршицет
чтиржицет
По-польски:
двадзесця
тршидзесци
чтэрдзесци
По-болгарски:
двадесэт
тридесэт
четыридесэт
Что же получается? Все эти слова похожи и между собою и на наши числительные 20, 30, 50, 60, 70, 80. Но на наше «сорок» не похоже ни одно из них.
Очевидно, это слово «сорок» является не общеславянским, происходит не от общего для всех этих языков корня, а прижилось только у нас на Руси и только в русском языке.
Мало того, судя по сходству остальных числительных во всех славянских языках, кроме русского, правильно будет допустить, что и у нас когда-то существовало для числа 40 слово, также похожее на них, что-то вроде «четырьдесят» или «четыредцать». Но затем, по причинам, сейчас уже неясным, его вытеснило слово совсем другого происхождения — таинственное «сорок».
Что же могло означать это слово и почему оно получило именно такое числовое значение?
Прежде всего, мы часто сталкиваемся в древнерусских письменных документах с несколько особым значением его. Некогда оно было не числительным, а существительным мужского рода и означало особую меру для счета дорогих мехов.
Читая древние грамоты и летописи, то и дело встречаешься с тогдашними»сороками»:
«…Да пять сороков соболя…»,
«Да еще двадцать семь сороков бобра…»
Это было особое существительное, применявшееся, однако, только при счете. Естественно, что до превращения его в имя числительное путь был уже недалек.
Сколько же шкурок-единиц входило в сорок?
Этого мы в полной точности не знаем. Но нам известно, что из «сорока» драгоценных шкурок можно было как раз сшить одно из тогдашних мужских меховых платьев, по-видимому длинный кафтан.
Можно думать, что и такой кафтан носил тоже название «сорок». Это тем более вероятно, что мы и сейчас знаем один из видов одежды, обозначаемый этим названием. Это длинная ночная рубаха — «сорочка». Вероятно, в ее покрое или мерке сохранилось что-то от покроя той меховой одежды, на которую когда-то шел сорок соболей или куниц (шел, а не шло и не шли, — заметьте!).
Надо, кстати, иметь в виду, что рядом с «сороком» существовала и вторая мера, применявшаяся при подсчете более дешевых сортов пушнины — «сорочек». «Сорочками» считали беличьи шкурки и обрезки, остающиеся при обработке собольего меха, — хвостики, «пупки» и пр.
Весьма возможно, что на пошивку старинного мехового «сорока» шло примерно сорок собольих или куньих шкурок. И вот постепенно слово оторвалось от первого своего значения и приобрело второе: сорок стало значить уже не «кафтан из сорока шкурок», а просто число: 40 шкурок. А дальше затем — не 40 собольих шкурок, а 40 любых предметов вообще.
Вот всмотритесь в примерную схему на следующей странице.
Были слова, которые значили:
Сначала:
Слово «сорок» — заготовка на кафтан из «четыредцати» шкурок
Слово «четыре-дцать» — 40 любых предметов, кроме шкурок
Потом:
Слово «сорок» — 40 любых собольих шкурок
Слово «четыре-дцать» — 40 любых предметов, кроме шкурок
Наконец:
Слово «сорок» — 40 любых предметов, в том числе и шкурок
Слово «четыре-дцать» — ничего не значит. Оно исчезло.
Вероятно, было время, когда на эти «сорока» (как мы теперь на «дюжины» или «десятки») считали не только шкурки, но и некоторые (не все) другие предметы. Кое-какой след этого старинного счета сохранился в разных областях нашей исторической жизни и нашего языка.
Так, например, до 1917 года нередко можно было услышать выражение: «В Москве сорок сороков церквей». Говорилось: «Затрезвонили во все сорок сороков» или «С Поклонной горы видны все сорок сороков».
Историки выясняют, что и в этом случае слово «сорок» еще не вполне равнялось по значению числительному 40. Сорок церквей образовывали в совокупности административную единицу, так называемое «благочиние». Вот оно-то и называлось «сороком».
Значит, до самых последних лет в нашем языке рядом с числительным 40 сохранилось имя существительное мужского рода «сорок», значившее: «четыре десятка церквей» — и только. Ведь никто не назвал бы тремя или десятью сороками 120 или 400 голов скота».
Pea Root изображений, стоковые фото & векторов
Вы в настоящее время используете более старый браузер, и ваш опыт может быть неоптимальным. Пожалуйста, рассмотрите возможность обновления. Выучить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial homeРазвлеченияНовостиРояльностьСпортМузыкаМузыкальный домПремиумБитИнструментыИнструменты редактора шаттеровМобильные приложенияПлагинИзображение изменения размеровФайл-конвертерКоллаж создательЦветные схемыБлог ГлавнаяДизайнВидеоКонтракторНовостиPremiumBeat blogEnterprisePric ing
Войти
Зарегистрироваться
Меню
ФильтрыВсе изображения- Все изображения
- Фотографии
- Векторы
- Иллюстрации
- Редакция
- Кадры
- Музыка
- Поиск по изображению
горох корень
Поиск по изображениям
- Сортировать по
Наиболее актуально
Свежий контент
- Тип изображения
Все изображения
Фотографии
Векторы
Иллюстрации
Все направления
Горизонтальные
Вертикальные
- Цвет
Пример предложения с «корневая гниль гороха», память переводов
WikiMatrixOf Особую озабоченность вызывает Aphanomyces euteiches f.sp. Писи, которая ответственна за гниль корня гороха и является наиболее экономически вредной формой гнили корня гороха. 
Гигафрен Помимо местных F. solani, в типичных полевых почвах встречались и другие типичные возбудители гниль корневого гниения 
Общие ползунки Корни гороха и вики и их контроль. Giga-frenSweet Stringless.Бактеризация семян с помощью Rhizobium leguminosarum biovar vicieae была очень эффективной в снижении выраженности корневой гнили гороха. Giga-frenTwo Непатогенные изоляты Fusarium oxysporum были исследованы на их способность противодействовать F. solani f.sp. писи, которая вызывает у гороха стопу и сухую корневую гниль. Giga-frenStreptomyces hygroscopicus var. geldanus контролировал корневую гниль корневища ризоктонии гороха в предварительно стерилизованной почве, если его инкубировали в течение 2 или более дней до заражения почвы Rhizoctonia solani и посадки. WikiMatrixA. Euteiches был впервые описан Дрехслером в 1925 году как возбудитель корневых гнилей у гороха. Giga-frenAphanomyces euteiches корневая гниль гороха была значительно уменьшена только за счет T. harzianum (100%), путем дополнения только едой Dwarf Essex (77%) и T. harzianum в сочетании с едой Dwarf Essex (100%) , 
патент-wipoA бактериальный инокулянт раскрыт для борьбы с корневыми гнилями у гороха, вызванными грибом $ i (Aphanomyces). 
Применение CordisCompost также уменьшило количество корневых гнилей, поражающих горох. WikiMatrixВ действительности, распространенность корневой гнили Aphanomyces в конечном итоге сместила производство гороха в Соединенных Штатах с преимущественно на Среднем Западе и в восточной части страны в более засушливые штаты, такие как Айдахо, Вашингтон и Орегон, где A. euteiches все еще распространена, но условия менее благоприятны. Giga-frenВсе сорта гороха чувствительны к разложению семян, затуханию и гниению корней. Проблем для корневых гнилей Не выявлено Соя, Травы, Лесные деревья, Хвойные, Гербера, Декоративные растения, Декоративный газон, Декоративные деревья Коричневый участок (Rhizoctonia), Увядание, Корневая гниль (Fusarium), Корневая гниль, Стволовая гниль (Fusarium), Демпфирование, Семенная гниль (Fusarium) ), Долларовое пятно (Sclerotinia) Гигабрендовый Степень возникновения вредителей болезней в производстве полевого гороха в Канаде Степень возникновения Основные заболевания Болезнь Mycosphaerella Порошок мучнистой росы Незначительные заболевания Корневая гниль Склеротиновая гниль стержневой гнили Симптомы бактериальной гнили Гипертоническая болезнь только в спарже, во всех экспериментах; люпин и горох были восприимчивы в условиях in vitro, но иногда проявляли только легкие симптомы при тестировании в почве; ни у одного из других видов не было симптомов внешнего заболевания. Giga-frenStreptomyces griseoviridis штамм K61 Бактерия Слива, Укроп, Дыня, Огурец, Тыква, Сквош, Огурец, Перец, Пименто, Помидор, Сельдерей, Урожай капусты, Брокколи, Брюссельская капуста, Капуста, Цветная капуста, Коллар, Капуста китайская, Китайская капуста Кольраби, салат, петрушка, шпинат, брокколи рааб, китайская брокколи, овощи корнеплодов, морковь, лук-порей, лук, редька, брюква, пшеница, фасоль, сельдерей, кукуруза, хлопок, горох, сорго, соя, травы, декоративные цветущие растения, Кедр, Вяз, Пихта, Цветущий миндаль, Вишня, Слива, Можжевельник, Сосна, Ель, Редвуд, Черешня, Арека пальмовая, Fusarium Wilt, Botrytis grey mould (B.cinerea), корневая гниль (Fusarium, Phytophthora, Pythium), стволовая гниль (Fusarium), стволовая гниль (Phomopsis), гашение, семенная гниль (Fusarium, Alternaria, Phomopsis)Показаны страницы 1. Найдено 16 предложений, соответствующих фразе «корневая гниль гороха». За 6 мс. Найдено за 0 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они приходят из многих источников и не проверяются. Имейте в виду.
ru Особую озабоченность вызывают Aphanomyces euteiches f.sp. Писи, которая ответственна за гниль корня гороха и является наиболее экономически вредной формой гнили корня гороха.
WikiMatrix от Или для создания новых функцийru Помимо нативного F. solani, в типичных полевых почвах встречаются другие типичные возбудители гниль корня гороха.
Giga-fren fr Комментировать fait-il tarifer les infiltrationsru Sweet Stringless.Бактеризация семян с помощью Rhizobium leguminosarum biovar vicieae была очень эффективной в снижении выраженности корневой гнили гороха.
Гигафрен от Je peux en avavir une aussi?ru Два непатогенных изолята Fusarium oxysporum были исследованы на их способность противодействовать F. solani f.sp. писи, которая вызывает у гороха стопу и сухую корневую гниль.
Гига-франц. от Quéstce qu ‘il a, ce gosse?ru Streptomyces hygroscopicus var.geldanus контролировал корневую гниль корневища ризоктонии гороха в предварительно стерилизованной почве, если его инкубировали в течение 2 или более дней до заражения почвы Rhizoctonia solani и посадки.
Giga-fren fr J ‘essaye de te mnager … mais tu ne veux pas comprendreen A. euteiches впервые был описан Дрехслером в 1925 году как причинный возбудитель корневых гнилей гороха.
WikiMatrix от Ту как смысл, Сэмru Aphanomyces euteiches корневая гниль гороха была значительно уменьшена на Т.только harzianum (100%), путем дополнения только едой Dwarf Essex (77%) и T. harzianum в комбинации с едой Dwarf Essex (100%).
Гигафрен от Салют Дерек, Ва Ва?ru Описан бактериальный инокулянт для борьбы с корневыми гнилями у гороха, вызванными грибом $ i (Aphanomyces).
патент-wipo от Капилляры Préparationsru Применение компоста также уменьшает гниль, поражающую горох.
cordis fr описание места размещенияru Фактически, распространенность корневых гнилей Aphanomyces в конечном итоге сместила производство гороха в Соединенных Штатах с преимущественно на Среднем Западе и в восточных частях страны в более засушливые штаты. такие как Айдахо, Вашингтон и Орегон, где А.эвтайцы все еще распространены, но условия менее благоприятны.
WikiMatrix от Quand aura lieu le battle?ru Все сорта гороха подвержены гниению семян, размочению и гниению корней. Проблем для корневой гнили не выявлено овощи, лук-порей, лук, пшеница, фасоль, кукуруза, хлопок, горох, сорго, соя, травы, лесные деревья, хвойные деревья, гербера, декоративные растения, дерновина, декоративные деревья. , Корневая гниль, стеблевая гниль (Fusarium), гашение, семенная гниль (Fusarium), долларовое пятно (склеротиния)
Гигафрен от fea fera #, # евроru Степень возникновения вредных болезней в канадском полевом производстве гороха Степень возникновения Основные болезни Микосферолазная гниль Порошковая мучнистая роса Незначительные заболевания Корневая гниль Склеротиновая гниль ствола Гниль Бактериальная гниль
Гигарен- от Pourquoi je serais en colère?ru были характерны цитируется только в спарже, во всех экспериментах; люпин и горох были восприимчивы в условиях in vitro, но иногда проявляли только легкие симптомы при тестировании в почве; ни у одного из других видов не было симптомов внешнего заболевания.
Giga-fren от C ‘est dangereux, il le saitru Streptomyces griseoviridis штамм K61 Бактерия Слива, укроп, дыня, огурец, тыква, сквош, корнишон, перец, перец, пимент, томат, томат, томат , Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста, китайская капуста, капуста, кольраби, салат, петрушка, шпинат, брокколи рааб, китайская брокколи, овощи корнеплодов, морковь, лук-порей, лук, редька, брюква, пшеница, бобы, сельдерей , Кукуруза, хлопок, горох, сорго, соя, травы, декоративные цветущие растения, кедр, вяз, пихта, цветущий миндаль, вишня, слива, можжевельник, сосна, ель, красное дерево, черешня, арека пальмовая Fusarium wilt, Botrytis серая плесень ( B.cinerea), корневая гниль (Fusarium, Phytophthora, Pythium), стеблевая гниль (Fusarium), стеблевая гниль (Phomopsis), гашение, семенная гниль (Fusarium, Alternaria, Phomopsis)
Giga-fren fr Dans La voiture …- Я более фиолетовый …- Я Poignarder.ru Особую озабоченность вызывают Aphanomyces euteiches f.sp. Писи, которая ответственна за гниль корня гороха и является наиболее экономически вредной формой гнили корня гороха.
WikiMatrix от Или для создания новых функцийru Помимо нативного F. solani, в типичных полевых почвах встречаются другие типичные возбудители гниль корня гороха.
Giga-fren fr Комментировать fait-il tarifer les infiltrationsru Sweet Stringless.Бактеризация семян с помощью Rhizobium leguminosarum biovar vicieae была очень эффективной в снижении выраженности корневой гнили гороха.
Гигафрен от Je peux en avavir une aussi?ru Два непатогенных изолята Fusarium oxysporum были исследованы на их способность противодействовать F. solani f.sp. писи, которая вызывает у гороха стопу и сухую корневую гниль.
Гига-франц. от Quéstce qu ‘il a, ce gosse?ru Streptomyces hygroscopicus var.geldanus контролировал корневую гниль корневища ризоктонии гороха в предварительно стерилизованной почве, если его инкубировали в течение 2 или более дней до заражения почвы Rhizoctonia solani и посадки.
Giga-fren fr J ‘essaye de te mnager … mais tu ne veux pas comprendreen A. euteiches впервые был описан Дрехслером в 1925 году как причинный возбудитель корневых гнилей гороха.
WikiMatrix от Ту как смысл, Сэмru Aphanomyces euteiches корневая гниль гороха была значительно уменьшена на Т.только harzianum (100%), путем дополнения только едой Dwarf Essex (77%) и T. harzianum в комбинации с едой Dwarf Essex (100%).
Гигафрен от Салют Дерек, Ва Ва?ru Описан бактериальный инокулянт для борьбы с корневыми гнилями у гороха, вызванными грибом $ i (Aphanomyces).
патент-wipo от Капилляры Préparationsru Применение компоста также уменьшает гниль, поражающую горох.
cordis fr описание места размещенияru Фактически, распространенность корневых гнилей Aphanomyces в конечном итоге сместила производство гороха в Соединенных Штатах с преимущественно на Среднем Западе и в восточных частях страны в более засушливые штаты. такие как Айдахо, Вашингтон и Орегон, где А.эвтайцы все еще распространены, но условия менее благоприятны.
WikiMatrix от Quand aura lieu le battle?ru Все сорта гороха подвержены гниению семян, размочению и гниению корней. Проблем для корневой гнили не выявлено овощи, лук-порей, лук, пшеница, фасоль, кукуруза, хлопок, горох, сорго, соя, травы, лесные деревья, хвойные деревья, гербера, декоративные растения, дерновина, декоративные деревья. , Корневая гниль, стеблевая гниль (Fusarium), гашение, семенная гниль (Fusarium), долларовое пятно (склеротиния)
Гигафрен от fea fera #, # евроru Степень возникновения вредных болезней в канадском полевом производстве гороха Степень возникновения Основные болезни Микосферолазная гниль Порошковая мучнистая роса Незначительные заболевания Корневая гниль Склеротиновая гниль ствола Гниль Бактериальная гниль
Гигарен- от Pourquoi je serais en colère?ru были характерны цитируется только в спарже, во всех экспериментах; люпин и горох были восприимчивы в условиях in vitro, но иногда проявляли только легкие симптомы при тестировании в почве; ни у одного из других видов не было симптомов внешнего заболевания.
Giga-fren от C ‘est dangereux, il le saitru Streptomyces griseoviridis штамм K61 Бактерия Слива, укроп, дыня, огурец, тыква, сквош, корнишон, перец, перец, пимент, томат, томат, томат , Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста, китайская капуста, капуста, кольраби, салат, петрушка, шпинат, брокколи рааб, китайская брокколи, овощи корнеплодов, морковь, лук-порей, лук, редька, брюква, пшеница, бобы, сельдерей , Кукуруза, хлопок, горох, сорго, соя, травы, декоративные цветущие растения, кедр, вяз, пихта, цветущий миндаль, вишня, слива, можжевельник, сосна, ель, красное дерево, черешня, арека пальмовая Fusarium wilt, Botrytis серая плесень ( B.cinerea), корневая гниль (Fusarium, Phytophthora, Pythium), стеблевая гниль (Fusarium), стеблевая гниль (Phomopsis), гашение, семенная гниль (Fusarium, Alternaria, Phomopsis)
Giga-fren fr Dans La voiture …- Я более фиолетовый …- Я Poignarder.