15 продуктов, понижающие давление: список лучших
Жизнедеятельность человеческого организма в нормальном режиме зависит от многочисленных регуляторов, из которых еда является важнейшим. Употребляемая пища не только способствует насыщению, но и снижает повышенное давление. Продукты, понижающие давление, обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипертонией.
Какие продукты понижают давление у человека
Показатель артериального давления 140/80 и выше на протяжении длительного периода времени приводит к развитию гипертонии. При отсутствии своевременного лечения гипертония может спровоцировать инсульт и инфаркт.
Кроме того, скачки артериального давления становятся причиной развития атеросклероза, почечной недостаточности, проблем со зрением. Повышение АД наблюдается у большинства беременных женщин.
Причинами появления гипертонии становятся вредные привычки, стресс, ожирение, генетическая предрасположенность, низкая активность, недостаток физических нагрузок. К вредным привычкам врачи причисляют не только алкоголизм и курение.
Пищевая культура – фактор, от которого зависит самочувствие человека. Фаст-фуд, незапланированные перекусы, калорийная еда, дефицит витаминов и минеральных веществ, нежелание готовить пищу дома – именно так выглядит питание современного человека.
Гипертоникам и людям, у которых наблюдаются кратковременные скачки артериального давления, необходимо избавиться от вредных привычек и скорректировать ежедневный рацион. Какие продукты нужно есть при повышенном АД, узнаем подробнее.
Кисломолочные и квашеные продукты
При повышении АД сосуды сужаются, соответственно, чтобы его понизить, необходимо включить в рацион продукты, расширяющие сосуды. На процесс расширения влияет содержащаяся в молочных, а также квашеных продуктах молочная кислота. Для стабилизации давления необходимо ежедневно употреблять:
- творог,
- кефир и другие кисломолочные напитки,
- квашеные овощи,
- моченые фрукты.
Фрукты и овощи для понижения АД
Меню гипертоников должно включать самые разнообразные овощи и фрукты. Лидирует по своим полезным качествам свекла. Рекомендуется употреблять свекольный сок, разведенный водой 1:1. Полезны первые блюда из свеклы, салаты из свежего овоща, винегреты.
В небольших количествах пользу принесет картофель. Стабилизирует давление капуста, шпинат, лук, чеснок, любые бобовые. Из фруктов предпочтение отдают бананам, винограду, цитрусовым.
Напитки для снижения АД
При гипертонии рекомендуется увеличить употребление питьевой воды и полезных напитков:
- кисломолочных продуктов – кефира, ряженки, простокваши,
- свежих фруктовых и овощных соков, приготовленных в домашних условиях без термической обработки,
- горячего какао,
- чайного напитка каркадэ,
- отвара из валерианы,
- кокосовой воды.
О пользе кисломолочных напитков и свежих соков знают многие, а вот какао несправедливо считается вредным продуктом. На самом деле, какао предотвращает образование тромбов, и этот напиток рекомендуется людям, страдающим гипертонией.
Кокосовая вода относится к ряду природных диуретиков и прекрасно выводит натриевые соли.
Скорая помощь – как быстро понизить давление?
Существует ряд продуктов, способных быстро снизить давление. Все гипертоники должны уметь оказать себе скорую помощь при резком скачке давления. Практически мгновенно подействует перец чили и кайенский перец, которые принимают вместе с чаем или медом. В качестве лекарства понадобится чайная ложка перемолотого перца.
Люди, постоянно использующие в рецептуре блюд куркуму, никогда не узнают, что такое высокое артериальное давление. Куркума – природный антиоксидант, обладающий противомикробными свойствами и отвечающий за уровень холестерина.
Быстрое действие чеснока при скачке давления объясняется содержанием в этом полезном овоще вещества аллицина, которое участвует в обменных процессах организма и расширяет сосуды.
Обратите внимание, при резком повышении давления нельзя отменять прием лекарственных препаратов. Продукты, быстро снижающие давление, становятся лишь вспомогательным средством.
Запрещенные продукты при гипертонии
Если вы хотите стабилизировать давление, из рациона придется полностью исключить некоторые блюда. Гипертоникам противопоказаны:
- Кондитерские изделия – любые высококалорийные продукты, содержащие большое количество сахара.
- Жиры животного происхождения – масло, жирные мясные бульоны, копченые и сыровяленые продукты из свинины, маргарин.
- Употребление соли.
Оптимальным вариантом для гипертоников станет бессолевая диета, с исключением животных жиров и заменой их растительными маслами. Рекомендуется исключить жареные продукты на запеченные и отварные. Старайтесь не подогревать приготовленную еду на сковороде, а кушать свежеприготовленные продукты.
Микроэлементы, способствующие снижению давления
Чтобы правильно составить меню, недостаточно знать продукты для понижения давления. Необходимо понимать, какие полезные вещества в них содержатся и помогают нормальной работе организма.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота (витамин группы B) является антиоксидантом, в организме человека отвечает за выведение токсинов и влияет на процессы кроветворения. Препарат фолиевой кислоты обязательно назначают женщинам в начале беременности, к тому же, это вещество способствует снижению АД. Восполняют недостаток витамина B при помощи:
- бобовых – фасоли или гороха,
- цитрусовых – грейпфрутов, лайма, апельсинов, лимонов,
- пасленовых – сладкого перца и томатов.
Обратите внимание, что большим содержанием фолиевой кислоты отличается зелень. Летом гипертоникам рекомендуется употреблять зелень лука, сельдерея, петрушки. Зимой восполнить дефицит фолиевой кислоты поможет шпинат.
Аскорбиновая кислота
Витамин C (или аскорбиновая кислота) регулирует уровень холестерина, участвует в процессах расщепления жиров, предотвращает тромбообразование. Аскорбиновая кислота присутствует:
- в отварах шиповника,
- ягодах дикорастущих и садовых культур – смородине любых сортов, малине, вишне, черноплодной рябине, клюкве, бруснике,
- в чесноке,
- свежих яблоках,
- цитрусовых фруктах.
Минеральные вещества
Понижают АД любые продукты, содержащие калий, магний или фосфор. Магний отвечает за снижение тонуса стенок сосудов, фосфор их укрепляет и отвечает за расщепление жиров. Калий участвует в выведении из организма солей натрия. Получить суточную норму этих минералов можно, ежедневно употребляя:
- морепродукты – рыбу, зернистую икру, морскую капусту,
- орехи – кедровые, арахисовые, миндальные, грецкие,
- семечки подсолнечника,
- сухофрукты – изюм и курагу.
Обратите внимание, что морскую рыбу следует употреблять в запеченном, отварном или тушеном виде, а также в составе первых блюд. Соленая, сушеная и копченая рыба исключается из меню гипертоников.
15 лучших продуктов, понижающих АД
Обобщим все, сказанное выше, и определим самые эффективные продукты, ежедневное употребление которых улучшит самочувствие гипертоников:
- Кисломолочные продукты.
- Свекла.
- Цитрусовые.
- Бананы.
- Все виды орехов.
- Сухофрукты – изюм и курага.
- Рыба и морепродукты.
- Чеснок.
- Отвар шиповника.
- Любые ягоды.
- Свежеотжатые овощные и фруктовые соки.
- Томаты.
- Куркума.
- Напиток какао.
- Чай каркадэ.
При составлении меню помните, что питание должно быть сбалансированным по содержанию белков, полезных углеводов, клетчатки и витаминно-минерального комплекса. Не увлекайтесь каким-то одним продуктом. Питаться лучше дробно, включая в каждый прием пищи необходимый продукт.
Повышенное давление у женщин – правила диеты
Женщинам, как правило, легче скорректировать свой рацион и вредные привычки, чем мужчинам. Женщины реже употребляют алкоголь и реже страдают никотиновой зависимостью. Однако чаще мужчин имеют зависимость пищевую и склонны «заедать» стрессы вредной едой. Какие правила диеты для гипертоников следует соблюдать женщинам:
- исключить жареные блюда,
- отказаться от консервированных овощей (фруктов) и соленьев, в качестве замены употреблять квашеные продукты,
- ограничить потребление соли до 5 мл/сутки,
- исключить мучное и сладкое,
- мясные блюда по возможности заменить рыбой,
- последний раз принимать пищу не позднее, чем за 3 часа до сна, в случае сильного голода можно употреблять фрукты, соки без сахара, свежие ягоды.
Повышенное давление у мужчин – правила диеты
В целом, правила диеты для гипертоников-мужчин и женщин одинаковы. Считается, что мужчины имеют большую предрасположенность к курению и чаще потребляют алкоголь. От этих привычек необходимо избавиться. Следует учитывать и предрасположенность мужчин к острой, соленой и жирной пище.
Часто представители сильного пола опасаются, что, отказавшись от жирного, просто будут голодны. Проблема решаема: жирную пищу необходимо заменить продуктами, которые долго перевариваются. Вспомните о пользе круп и зерна крупного помола, именно они дадут необходимое ощущение сытости.
Пользу принесут перловая или гречневая каша. Эти продукты богаты микроэлементами и также относятся к продуктам, снижающим АД. Белый хлеб и булочные изделия есть нельзя, замените их черным хлебом, желательно грубого помола.
От мяса отказываться не нужно. Нежирная вырезка, приготовленная в духовке либо пароварке, поможет насытиться, при этом, диета гипертоника будет соблюдена.
Как видите, продуктов, понижающих давление, множество. Все они доступны и продаются в любом магазине, улучшить свое самочувствие можно без особых затрат. Конечно, употребление продуктов не избавит от приема лекарств. Но сократить количество приступов и легче с ними справиться вы сможете.
Загрузка…Продукты, понижающие давление, представляют большую ценность для гипертоников. Их рекомендуется включать в постоянное меню, иногда при помощи такой пищи можно быстро снизить давление без лекарств.
Особенности продуктов для снижения давления
Гипертония представляет серьезную опасность для здоровья — скачки АД негативно отражаются на сосудистой и сердечной системе. При существующем диагнозе основное лечение рекомендуется проводить при помощи препаратов, назначенных врачом. При этом некоторые продукты снижают давление без лекарств. Если включить их в постоянный рацион, то можно снизить частоту гипертонических приступов и улучшить общее самочувствие.
Продукты, понижающие давление, содержат в своем составе:
- магний и калий — эти микроэлементы быстро помогают при спазме сосудов;
- витамин С — цитрусовые, богатые аскорбиновой кислотой, разжижают кровь и ускоряют кровоток;
- витамины В и РР, а также пектины и клетчатку — эти вещества обладают мочегонным эффектом и стабилизируют АД;
- фенольные соединения и органические кислоты, они препятствуют выработке гормонов, ответственных за сужение сосудов.
К продуктам, понижающим кровяное давление, относятся в первую очередь овощи и фрукты
Важно! При значительном повышении АД следует обратиться к врачу, чтобы не допустить развитие осложнений — гипертонического криза и инсульта.
Какие продукты понижают давление
Список продуктов от повышенного давления, так или иначе, одинаков для всех. Но существуют специфические рекомендации относительно рациона для мужчин и женщин.
Продукты для понижения давления у мужчин
Мужчинам рекомендуется обратить особое внимание на продукты, которые не только обладают свойствами, понижающими АД, но и снабжают организм аминокислотами и жирными кислотами. Такая пища окажет комплексное полезное воздействие, укрепит сосуды, мышечную и сердечную системы.
Морепродукты и рыба
В морской жирной рыбе, особенно красных сортов, и в морепродуктах содержится высокое количество Омега-3 и Омега 6. В рацион нужно добавить:
- семгу, лосося и форель;
- кальмаров и крабов;
- осьминогов и мидий.
Морепродукты укрепляют стенки сосудов и препятствуют развитию гипертонии и атеросклероза
При регулярном употреблении морепродукты смогут выровнять уровень холестерина в крови и защитят сосуды от образования тромбов.
Пряности и специи
К продуктам, понижающим артериальное давление у мужчин, относятся острые приправы.
Особенно хорошим действием обладают:
- имбирь, он разжижает кровь и оказывает расслабляющее действие на мускулатуру сосудов, поэтому относится к пище, понижающей АД;
- куркума, приправа оказывает сосудорасширяющее действие и тоже быстро снижает АД;
- кайенский перец — в продукте содержится капсаицин, который практически мгновенно снимает сосудистый спазм и понижает давление.
Острые специи усиливают кровоток и снимают спазмы сосудов, поэтому считаются понижающими давление
Большое достоинство специй и пряностей состоит в том, что они снижают давление очень быстро. Употреблять их можно не только в качестве профилактики гипертонии, но и при резком повышении давления.
Крупы и бобовые
Цельные крупы и бобовые являются продуктами, понижающими артериальное давление. В составе продуктов присутствуют магний и йод, калий и клетчатка, аминокислоты и органические кислоты. Среди особенно полезных для мужчин можно назвать:
- фасоль и кукурузу;
- гречку и перловую крупу;
- овсяную крупу.
Важно, чтобы крупы были не дроблеными, а цельнозерновыми. В постоянном рационе крупы и бобы делают крепче сосудистые стенки и нормализуют обменные процессы.
Крупы содержат калий и магний — вещества, понижающие кровяное давление
Внимание! В бобовых культурах присутствует много растительного белка, поэтому фасоль и кукуруза дополнительно помогают мужчинам сохранять здоровую мышечную массу.
Подсолнечные семечки
Сушеные подсолнечные семечки не только вкусный, но и полезный продукт. В их составе присутствует много магния и жирных кислот. При резком повышении давления семечки не помогут, а вот в качестве профилактики гипертонии употреблять их можно.
Мужчинам от гипертонии полезно употреблять несоленые семечки, в них много жирных кислот
Суточная дозировка семян при этом не должна превышать 30-50 г. Есть нужно несоленые, минимально обработанные семечки, сохраняющие максимум пользы.
Продукты для понижения давления у женщин
Женщины могут употреблять точно те же продукты, понижающие уровень давления, что и мужчины. Но дополнительно им рекомендуется обратить внимание на овощи, фрукты и орехи, которые помогут сохранить стройность и поддержать красоту.
Фрукты и овощи
Для лечения и профилактики гипертонии женщинам очень полезно включить в рацион:
- апельсины, лимоны и грейпфруты, в них есть много витамина С, участвующего в синтезе коллагена, и гесперидина, укрепляющего сосуды;
- бананы и киви, кроме аскорбиновой кислоты и других витаминов, в этих фруктах присутствует клетчатка, важная для здоровой работы обмена веществ;
- капусту брокколи, в ее зеленых соцветиях содержится много калия и магния, предотвращающих развитие сосудистых и сердечных нарушений.
Цитрусовые фрукты разжижают кровь и быстро снижают давление в крови
Очень полезно для женщин употреблять арбузы, они быстро расширяют сосуды и помогают справиться со скачком артериального давления.
Важно! Овощи и фрукты относятся к безопасным продуктам, снижающим давление в пожилом возрасте. Эффект у них хороший, а вреда пищеварению при умеренном употреблении они не наносят.
Горький шоколад
Среди продуктов, быстро понижающих давление при гипертонии, числится черный горький шоколад с высоким процентом какао в составе. Для женщин он ценен тем, что употреблять его можно даже на диете. При этом шоколад положительно влияет на состав крови и улучшает ее текучесть, укрепляет стенки сосудов и выравнивает артериальное давление.
Диетический горький шоколад, понижающий давление, — особенно ценный продукт для женщин
Еще одно полезное качество шоколада, понижающего давление — его антистрессовые свойства. Лакомство помогает женщинам успокоиться и тем самым предотвращает повышение АД на фоне тревожности.
Орехи
Понижать артериальное давление можно при помощи орехов, они борются с вредным холестерином и благотворно отражаются на прочности сосудов. Особенное внимание стоит обратить на грецкие орехи, миндаль и фундук.
Аминокислоты и жирные кислоты в составе орехов укрепляют сосуды и снижают давление
В составе орехов присутствуют аргинин и цитруллин, быстро улучшающие тонус сосудов и снимающие спазм. Чтобы выровнять давление, достаточно употреблять всего по горсти орехов в день, они помогут в лечении гипертонии и снабдят организм клетчаткой, белком и витаминами.
Какие продукты понижают давление при беременности
В период вынашивания ребенка многие продукты оказываются для женщины под запретом, в том числе и полезные, понижающие давление. Но для борьбы с гипертонией по-прежнему можно использовать:
- лимон;
- любую капусту и морковь;
- свежую свеклу и отжатый из нее сок;
- тыкву и тыквенные семечки;
- качественное оливковое масло;
- морскую рыбу жирных сортов;
- клюквенный морс и зеленый чай.
При беременности от гипертонии полезно употреблять брокколи и свеклу
При употреблении полезных при гипертонии продуктов необходимо учитывать возможные аллергические реакции и безопасные суточные нормы. При склонности к повышению давления беременным женщинам обязательно нужно отказаться от соленых, жирных, копченых и высококалорийных мучных продуктов.
Противопоказания к продуктам для понижения давления
Продукты, способные понижать артериальное давление, разрешены для употребления почти всем. К противопоказаниям можно отнести только:
- выраженную гипотонию или хронически сниженное АД;
- индивидуальную аллергию на ту или иную пищу;
- заболевания кишечника и желудка в острой стадии, к примеру, цитрусовые фрукты и специи при гастрите и язве употреблять нельзя.
Также с осторожностью нужно подходить к пище, понижающей АД, при плохой свертываемости крови, поскольку большинство продуктов разжижают кровь и ускоряют ее движение.
Главное противопоказание к продуктам от гипертонии — это индивидуальная непереносимость
Таблица продуктов, снижающих давление при гипертонии
Из списка продуктов, понижающих артериальное давление, можно выделить несколько особенно полезных. Таблица наглядно показывает, какое именно действие они оказывают на организм:
Продукт | Полезные свойства |
Какао и черный шоколад | Содержат флавоноиды и антиоксиданты, укрепляющие сосуды. |
Брокколи | Содержит калий, магний и клетчатку, важные для сосудов. |
Бананы | Содержат высокое количество калия. |
Арбуз | Оказывает мочегонное действие и снижает нагрузку на сердце и сосуды. |
Коричневый рис | Темная рисовая крупа, не подвергавшаяся обработке, понижает выработку гормона ангиотензина II, ответственного за повышение АД. |
Изюм | Всего 3 горсти изюма в день нормализуют водный баланс в организме и стабилизируют АД за счет калия. |
Чеснок | В сушеном, свежем и маринованном виде чеснок способен ускорять кровообращение и препятствовать образованию тромбов. |
Гранатовый сок | Натуральный свежий сок граната, разбавленный водой, помогает снизить и стабилизировать АД, если пить по 1 стакану напитка 3 недели подряд. |
Фасоль | Фасоль, особенно белая, содержит большое количество магния, кальция и калия. |
Печеный картофель | Запеченный картофель помогает вывести из организма излишки натриевых солей, улучшает кровообращение. |
Имбирь и куркума | Острые специи мгновенно снимают сосудистый спазм и помогают выровнять АД. |
При гипертонии важно помнить, что даже полезную пищу, понижающую АД, нужно употреблять в соответствии с правилами здорового питания.
Правила употребления продуктов от высокого давления
Продукты, снижающие давление в домашних условиях, приносят пользу при условии грамотного употребления:
- Рацион при гипертонии должен быть сбалансированным. Нельзя снижать давление при помощи одного продукта.
- При употреблении фруктов нужно помнить о безопасных дозировках. Апельсины, киви, лимоны и грейпфруты содержат много органических кислот и в больших количествах раздражают слизистые.
- Употребление продуктов, снижающих высокое давление, должно сопровождаться ограничением количества соли в рационе. При гипертонии разрешено получать не более 5-6 г соли в день.
Для регуляции давления важно употреблять разнообразную пищу, богатую витаминами и ненасыщенными жирами
Совет! При гипертонии в день следует выпивать не меньше 2 л чистой воды.
Полезные советы
При гипертонии и ослабленных сосудах нужно полностью пересмотреть свой рацион. Важно не только питаться полезными натуральными продуктами, понижающими давление, но и убрать из меню вредную пищу. Отказаться нужно от жирного мяса и жареных блюд, от солений, от сладостей с высоким содержанием сахара, от мучных калорийных изделий.
Помимо основных продуктов, понижающих АД, при склонности к гипертонии полезно употреблять нежирный творог и молоко, зелень и сухофрукты. Такая пища действует на сосуды медленнее, но тоже способствует их укреплению.
От алкоголя и курения при гипертонии нужно отказаться полностью. Спиртные напитки и никотин сужают сосуды и представляют опасность.
При гипертонии в рационе должно присутствовать много овощей и зелени, а от жирных и соленых блюд лучше отказаться
Заключение
Продукты, понижающие давление, представлены в широком разнообразии, из них можно составить полноценный рацион. Хотя полезная пища не сможет нейтрализовать гипертонический криз, при умеренных колебаниях АД она принесет благотворный эффект.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
Скачет давление? Замучила гипертония? Не ограничивайте лечение таблетками.
Правильное питание тоже помогает стабилизировать давление.
Медикаментозное лечение и диета хорошо дополняют друг друга в борьбе с гипертонией, которая при недостаточном к ней внимании приведет к инфаркту или инсульту. Лекарства должен подбирать врач, а подходящее питание можно обеспечить себе самостоятельно.
Не газуйте
При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами.
Замените животные жиры на растительные. Откажитесь от сливочного масла, сметаны, свинины, говядины, от газированных напитков и напитков, содержащих кофеин. Лучше исключить острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, мучные и кондитерские изделия.
Из способов приготовления пищи лучше отдавать предпочтение отвариванию, приготовлению на пару, запеканию. Упор делайте на овощи, рыбу, кисломолочные продукты. Причем важно сделать принцип здорового питания нормой: если вы сегодня замените бутерброд с колбасой овощным салатиком, а завтра снова потянетесь к сырокопченой, такая «диета» не поможет стабилизации давления.
Это элементарно
Если вы гипертоник, ешьте больше продуктов, богатых калием. Калий позволяет снизить отрицательное влияние на артериальное давление другого минерального элемента — натрия.
Помните, что лучшим источником калия являются именно натуральные продукты, а не препараты. Например, отличный продукт в этом отношении — обыкновенный рис. Устраивайте 1-2 раза в неделю рисовый разгрузочный день. Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз, залейте водой, оставьте на ночь, а утром сварите без соли. Разделите рис на 8 частей и ешьте весь день. Калий, который содержится в рисе, вытеснит натрий, количество воды в организме уменьшится, а ваше артериальное давление снизится без всяких медикаментов.
Калием богаты также многие фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (особенно картофель, фасоль), морская капуста, кальмары, рыба (треска, хек), овсяная и пшеничная крупа, молоко, йогурт.
Другой важный элемент, который полезен для стабилизации давления, — магний, его наличие в организме способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. К тому же нехватка магния «тянет» за собой вымывание калия и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления.
В достаточном количестве содержат магний бобовые — фасоль, горох, чечевица. К тому же в них много пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих набирать лишний жир.
В чем соль
Важны при гипертонии витамины С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи).
А вот потребление соли следует ограничить до 2,5 г (чайная ложка без верха) в сутки. Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода. Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке.
Осторожно с алкоголем!
В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии.
Кстати
Что надо знать о гипертонии?
Нормальным артериальным давлением в любом возрасте является 120/80 мм рт. ст.
Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца.
Гипертония является одной из основных причин инфарктов и инсультов в молодом трудоспособном возрасте.
Советы
10 продуктов, особенно полезных гипертоникам
1 Творог — источник кальция, калия и магния. Калий укрепляет здоровье сердца, магний способствует расширению сосудов. Желательно употреблять не менее 3-5 столовых ложек творога в сутки.
2 Тыквенные семечки — это прекрасный источник цинка. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта. Съедайте 20 г тыквенных семечек в день.
3 Красный болгарский перец — чемпион по содержанию витамина С. У людей, употребляющих много продуктов с витамином С, гипертония развивается реже. Съедайте 2 свежих перца в день, можно добавлять их к салату.
4 Какао богато флавоноидами, улучшающими состояние сосудов и понижающими давление. Можно не пить его ежедневно, достаточно 1-2 стаканов какао в неделю.
5 Лосось богат жирными кислотами омега-3. Это вещество кроме прочих полезных свойств способствует снижению давления. Рекомендуем есть лосось 3 раза в неделю по 150-200 г.
6 Овес — источник селена. Некоторые исследования показали, что добавление овсяной каши в свой рацион помогает регулировать как систолическое, так и диастолическое давление. Овес содержит растворимые и нерастворимые волокна. Зачастую люди, у которых гипертония, страдают вдобавок и диабетом. Чашка овсяной каши с обезжиренным молоком помогает не только контролировать давление, но и препятствует увеличению сахара в крови.
7 Миндаль снижает уровень холестерина. Содержит моножиры (хороший холестерин), который не наносит вред здоровью, обладает свойством снижения уровня «плохого» холестерина. Эти орехи содержат большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е. Также эти орехи полезны для тех, кто собирается похудеть.
8 Зеленый чай разбивает холестериновые пробки. Он как никакой другой полезен для организма. Вдобавок содержит мощные дозы антиоксидантов, препятствующих процессу старения.
9 Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые способствуют сердечному здоровью. Как выяснилось в ходе исследования, темный шоколад способен понизить давление на 5 мм.
10 Обезжиренное молоко богато калием, кальцием и витаминами. Ученые рекомендуют всем выпивать по три стакана обезжиренного молока в день.
«Какие продукты снижают давление?» – Яндекс.Кью
Для этого рекомендуется организовать полноценное сбалансированное питание. Исключить из рациона быстроусвояемые углеводы: продукты из белой муки, соки, сладости, белый рис, манная крупа, сухофрукты, сладкие фрукты, например финики, виноград. Такие продукты быстро распадаются на глюкозу. Резко повышается уровень инсулина. Если в этот момент энергия, получаемая из глюкозы не нужна, глюкоза преобразуется в жир и откладывается. Высокий уровень инсулина в этот момент способствует этому. Быстро возвращается чувство голода.
Постарайтесь распланировать свой рацион так, чтобы он включал 3 основных приема пищи и 2 дополнительных. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3 часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна.
Каждый основной прием пищи должен содержать белковое блюдо (мясо, яйца, творог, рыба, морепродукты) и углеводный/овощной гарнир. Углеводы в виде цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы в размере 1 порции можно употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня в качестве гарнира лучше использовать свежие/запеченные/тушеные овощи.
Разберем подробнее. Для расщепления белка на аминокислоты нужно более длительное время, потому чувство насыщения вы будете испытывать дольше. Клетчатка, которая содержится в цельнозерновых крупах, фруктах и овощах, отрубях, разбухает в желудочно-кишечном тракте, способствуя более длительному чувству насыщения; способствует снижению скорости всасывания углеводов, тем самым снижается уровень инсулина, снижается процесс превращения глюкозы в жир. Рекомендуется потребление около 20 г клетчатки в день.
В качестве дополнительного приема пищи (перекуса) можно использовать овощ или фрукт, кефир или йогурт низкой жирности, горсть орехов или белковый коктейль/белковый батончик. Наличие перекусов исключит появления сильного чувства голода с неконтролируемым приемом пищи на фоне него.
Употребление черного кофе может подавлять аппетит, так как после его употребления в кишечнике вырабатывается пептид, который вызывает чувство насыщения. Не рекомендуется употреблять более 3 чашек эспрессо в день. Кофе противопоказан при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Также не забывайте про здоровый ночной сон, длительностью не менее 8 часов, избегайте стрессовых ситуаций, занимайтесь спортом. Все то будет способствовать формированию правильного пищевого поведения.
Весенние капризы погоды бьют сильно и преимущественно по голове. В том смысле, что метеозависимые люди, гипер- и гипотоники при резких сменах погоды чувствуют слабость, страдают головными болями, вместе с атмосферным скачет и кровяное давление. Особенно тяжело приходится тем, кто склонен к повышенному давлению. К тому же еще большее повышение особенно опасно: увеличивается нагрузка на сосуды, растет риск инсульта. Нормализовать давление можно не только с помощью таблеток, но и придерживаясь специальной понижающей давление диеты. Кроме того, есть продукты, например, боярышник, черная рябина, брусника, калина, клюква и другие красные кислые ягоды, которые помогают понизить давление довольно быстро. Оговоримся, что при гипертоническом кризе все же стоит вызывать скорую помощь, обращаться к врачам и принимать прописанные ими препараты параллельно с завариванием чая из боярышника, а не полагаться только на средства народной медицины.
А вот в целях профилактики и смягчения скачков давления стоит пересмотреть собственную диету и включить в нее больше продуктов, понижающих давление и полезных для сосудов.Для регулировки и понижения давления полезны продукты, содержащие жирные кислоты омега-3 и омега-6. Лучше всего получать их из растительных продуктов, чтобы не отягощать организм избытком холестерина.
Для понижения давления хороши продукты, содержащие калий, он позволяет снизить воздействие на давление натрия, содержащегося в соли. Кроме того, нужно включать в рацион продукты, богатые магнием, витамином C, клетчаткой.
Свекла
Лучше всего свежая свекла. В ней содержится большое количество витамина C, витаминов группы B, фосфора, железа, меди, кремния. Отлично помогает от повышенного давления свекольный сок, правда, его нужно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы он стал еще полезнее.
Картофель
Калий, магний и витамин C — эти элементы делают картофель одним из самых важных продуктов для поддержания здоровья сосудов и сердца. Лучше всего картофель запекать в кожуре и солить как можно меньше.
Миндаль
Отличный источник полезных жиров, который снизит давление. Если регулярно есть миндаль, то он поможет нормализовать холестериновый баланс и поддержит эластичность сосудов. Эти орехи содержат также большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е.
Шпинат
В нем очень много магния, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, что снижает давление и нагрузку на сердце.
Брокколи
Как и шпинат, помогает успокоиться, поддерживает нервную систему, сосуды. В брокколи много витамина С, магния, кальция, калия, клетчатки. В день ее достаточно съедать около 200 г. Кроме того, в брокколи содержится глютаминовая кислота, которая снижает кровяное давление.
Сельдерей
Он уменьшает выработку гормонов стресса, которые сужают сосуды, и повышает давление. Лучше всего есть свежий листовой сельдерей.
Красный болгарский перец
Больше витамина C только в шиповнике. Эти два продукта — чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты.
Бобовые
В них содержится много растворимой клетчатки, магния, калия — все, что нужно, чтобы снизить давление.
Апельсины
Еще один отличный продукт для снижения давления — апельсин. В нем много витамина С, он помогает организму вывести лишний натрий.
Все эти продукты часто встречаются на наших кухнях, их можно использовать в приготовлении легкого овощного обеда, например, такого, из трех блюд:
Зеленый салат с хумусом
Фото: Винотека-бар SimpleWine&KitchenРецепт Семена Нутельса, шеф-повара ресторана SimpleWine&Kitchen
Для хумуса (50 г на 1 порцию):
- 1 кг нута
- 90 г пасты тахини
- 10 г чеснока
- 25 г соли
- 50 г петрушки
- 55 г укропа
- 35 г мяты
- 15 мл кунжутного масла
- 35 мл лимонного сока
- 50 мл оливкового масла
- 70 мл растительного масла
Для зеленого масла:- 500 мл растительного масла
- 500 г укропа
Для салата:
- 35 г микса салатных листьев
- 50 г авокадо
- 50 г капусты брокколи
- 20 г огурцов
- 5 мл лимонного сока
- Морская соль
- 5 мл оливкового масла
- Зерновые крекеры
Шаг 1. Приготовить хумус: нут отварить до готовности, пробить блендером.
Шаг 2. Приготовить зеленое масло: смешать укроп и растительное масло, пробить до однородности.
Шаг 3. Добавить в хумус полученное зеленое масло, пасту тахини, зелень, оливковое масло, растительное масло и чеснок. Посолить. В конце все пробить блендером до однородности.
Шаг 4. Смешать в миске микс салатных листьев с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Добавить нарезанный на треугольники авокадо. Прогреть на гриле или сковороде брокколи, добавить в микс салата. Нарезать огурец на кубики без семян.
Шаг 5. При подаче обмазать края глубокой тарелки зеленым хумусом, выложить микс салатных листьев с авокадо и брокколи, сверху украсить кубиками огурца без семян и зерновыми крекерами.
Овощной суп
Фото: Ресторан «Бабель»Рецепт Алены Комар, бренд-шефа ресторана «Бабель»
- 1,2 л овощного бульона
- 120 г картофеля
- 120 г капусты цветной
- 120 г капусты брокколи
- 120 г кабачка
- 120 г белокочанной капусты
- 120 г моркови
- 120 г молодого стручкового горошка
- Соль и перец
Шаг 1. Произвольно нарезаем очищенные овощи и добавляем в кипящий овощной бульон.
Шаг 2. В конце, когда все овощи будут готовы, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Украшаем перьями зеленого лука.
Картофельные ньокки с грибным рагу
Рецепт Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана «Аист»
Ньокки:
- 500 г картофеля
- 3 желтка
- 150 г муки семола
- 50 г пармезана
- Соль и перец
Для начинки:
- 30 г шампиньонов
- 20 г вешенок
- 20 г белых грибов
- 1 зуб. чеснока
- 10 г лука-сибулета
- 10 мл растительного масла
- Соль и перец
Грибной соус:- 20 г лука
- 200 г белых грибов
- 100 г печеного картофеля
- 500 мл грибного бульона
- 20 мл оливкового масла
- Соль и перец
Для украшения:
- 15 г вяленых помидоров
- 10 г обжаренных слайсов шампиньонов
- Петрушка
Шаг 1. Ньокки: картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить желтки и растолочь до гладкой текстуры.
Шаг 2. Добавить муку, пармезан, вымешать тесто и поставить в холодильник на час.
Шаг 3. Из теста сформировать клецки небольших размеров, положить в кипящую подсоленную воду и отварить.
Шаг 4. Отварить для начинки белые грибы, нарезать их.
Шаг 5. Обжарить на растительном масле чеснок, нарезанные грибы и лук-сибулет. Добавить соль и перец.
Шаг 6. Для грибного соуса: запечь картофель и после очистить его от кожуры и нарезать.
Шаг 7. Обжарить на оливковом масле лук, печеный картофель и белые грибы. Добавить грибной бульон и тушить около 5-7 минут
Шаг 8. Слегка взбить массу блендером
Шаг 9. Выложить на тарелку грибной соус, соединить ньокки с начинкой и выложить на соус. Украсить блюдо вялеными помидорами, слайсами шампиньонов и листьями петрушки.
Постоянно повышенное артериальное давление (АД) может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Людям, склонным к гипертонии, терапевты рекомендуют постоянно отслеживать показатели, чтобы не допустить резкого ухудшения самочувствия, а также немаловажное значение имеет правильно подобранное питание и употребление продуктов, понижающих давление у взрослых женщин и мужчин, а также у людей пожилого возраста.
Таблица со списком лучших продуктов, быстро снижающих артериальное давление у человека в домашних условиях и без лекарств
Неконтролируемая гипертония ведет к опасным последствиям – инфаркту и инсульту. По этой причине врачи рекомендуют не только принимать назначенные препараты, но и вести здоровый образ жизни. Соблюдение диеты – обязательный пункт, игнорировать который не стоит.Для понижения давления хорошо подходят следующие продукты:
| Название | Свойства |
| В его состав входят калий и магний – это ценные соли, улучшающие кровообращение. Калий помогает выводить излишки натрия, затрудняющий выведение лишней влаги. |
| Ежедневное употребление двух бананов в течение недели помогает снизить показатели АД на 10%. Достигается это благодаря большому количеству калия в составе, способствующего выведению лишней влаги. | |
| Это хорошая альтернатива кофе и чаю, провоцирующим скачки давления. Флавоноиды защищают стенки сосудов от отрицательного влияния сахаров. | |
| Регулярное употребление необработанной культуры позволяет снизить активность гормона ангиотензина II, который сужает сосуды и повышает АД. |
| Летняя сочная ягода не только хорошо очищает организм, но и способствует расширению сосудов. Благодаря этому удается нормализовать показатели давления. | |
| Эту пряность игнорируют из-за специфического запаха и вкуса. Она в любом виде (сушеная, маринованная, свежая) способна укреплять сосуды и снижать АД. | |
| Как и в бананах, в изюме содержится большое количество калия. Он способен эффективно выводить натрий из организма, нормализовать гидробаланс. Достаточно съедать по горсти 3 раза в день. | |
| В ней содержится магний, калий, кальций. Это важные микроэлементы, помогающие нормализовать показатели артериального давления. | |
| Врачи рекомендуют выпивать по 1 стакану натурального гранатового сока в течение трех недель. Это помогает улучшить самочувствие и устранить симптомы гипертонии. | |
| Продукт богат калием, кальцием, магнием. Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы, минимизирует риски возникновения инфаркта или инсульта. |
При гипертонии
Гипертоникам рекомендуется сделать свое питание сбалансированным и полноценным. В него должны входить полезные компоненты, помогающие снизить показатели артериального давления.
- Бобовые культуры. В рационе должны быть магний, калий и йод. Они укрепляют стенки сосудов, защищают сердечную мышцу от инфаркта.
- Нежирные сорта мяса. Гипертоникам не стоит отказываться от мяса, нужно заменить его нежирными видами. Кролик, говядина, телятина, индейка и курица отличаются хорошим составом.
- Кисломолочные продукты со сниженной жирностью. Кефир, йогурт без подсластителей, ряженка и творог с минимальным процентом жиров – обязательные составляющие меню гипертоника.
- Морепродукты. Мидии, рапаны, натуральное мясо краба, кальмары и осьминоги богаты йодом. Этот элемент защищает сосуды от возникновения холестериновых бляшек, нормализует кровообращение и эффективно снижает АД.
- Оливковое масло. Людям, страдающим от повышенного артериального давления, стоит отказаться от употребления жиров животного происхождения. Стоит ограничить количество липидов по суточной норме до 65-75 грамм. Оливковое масло поможет получать необходимые жирные кислоты, защищая при этом от вредного холестерина.
Также людям с повышенным давлением стоит есть семечки подсолнуха и виноград. Эти продукты приводят к нормализации работу организма.
В пожилом возрасте
Пожилым людям за своим здоровьем нужно следить особенно тщательно. Организм нуждается в постоянной поддержке и внимании, чтобы справляться с заболеваниями. Контроль артериального давления поможет обезопасить себя от развития инфаркта или инсульта. Врачи рекомендуют следовать нескольким советам.
- Снизить количество соли в рационе. Она замедляет выведение лишней влаги, из-за чего АД постоянно колеблется и приносит дискомфорт.
- Перестать употреблять мучное и сладости. В них много углеводов и больше никакой питательной ценности. Такие продукты медленно усваиваются, из-за чего организму сложно справляться с нагрузками.
- Отказаться от алкоголя. Он сужает и расширяет сосуды, повышает артериальное давление еще больше.
На заметку! Кофе и крепкий чай также под запретом. Заменить их можно какао или зеленым чаем, эти напитки способствуют снижению показателей АД.
Пожилым людям рекомендуется регулярно употреблять жирную красную рыбу, орехи и семечки. Соевые бобы, нежирное мясо, бананы и картофель также хорошо влияют на самочувствие. Из пряностей можно только чеснок и лук – они укрепляют здоровье.
При беременности
Беременным стоит с особенным вниманием относиться к своему здоровью. Гипертония отрицательно влияет не только на организм будущей мамы, но и ее ребенка.
Так как прием препаратов в этот период ограничен, можно понижать артериальное давление обычными продуктами.
Женщинам в положении рекомендованы следующие продукты:
- тыква;
- лимон;
- свекла;
- капуста;
- морковь;
- свекольный сок;
- оливковое масло;
- клюквенный морс;
- нежирные сорта мяса;
- жирная красная рыба.
Натуральная пища помогает нормализовать артериальное давление и улучшить самочувствие. Беременным нужно отказаться от соленых продуктов – норма составляет 5 г (чайная ложка) поваренной соли в сутки. Также под запретом копчености, колбасы, сало и мучные изделия.
Женщинам в положении нужно обязательно бросить курить и пить алкогольные напитки. Это не только повышает АД, но и отрицательно влияет на развивающийся плод.
Полезное питание и диета: что можно кушать при высоком АД?
Гипотоникам врачи рекомендуют иногда есть различные вредные продукты, помогающие повысить давление. У гипертоников иная ситуация: им нужно ограничивать свой рацион и исключать из него все, что может привести к скачкам АД.
Гипертония – заболевание, которое нельзя игнорировать. Оно может развиваться в тяжелые патологии сердечной мышцы, излечить которые будет тяжело. Полезное и сбалансированное питание – важный шаг для поддержания состояния.
Диета включает в себя следующие продукты:
- Горький шоколад с большим количеством какао. Это хорошая альтернатива привычным конфетам и другим сладостям с сахаром в составе. В какао много флавоноидов, которые укрепляют стенки сосудов и улучшают кровообращение. Благодаря этому свойству нормализуется артериальное давление.
- Богатая белками пища. Рацион, лишенный оптимального количества протеинов, становится одной из главных причин развития гипертонии. Человек обязательно должен употреблять творог, морепродукты, белые нежирные сорта мяса. Если он придерживается вегетарианства, то заменить их можно фасолью, тофу, орехами и крупами.
- Богатые калием продукты. Бананы, запеченный картофель, стручковая фасоль, кисломолочные продукты – основа рациона гипертоника. Основная функция калия – выведение солей натрия, которые замедляют обмен веществ. Не стоит бояться калорийных бананов – при умеренном употреблении они никак не повлияют на фигуру.
- Цельнозерновые изделия. Если хочется хлеба, от него не нужно отказываться полностью. Привычный пшеничный можно заменить ржаным, отрубным или цельнозерновым – в нем много клетчатки и минимум сахара. Это не те быстроусваемые углеводы, которые не приносят пользу организму.
- Крупы. В меню здорового человека обязательно входят крупы – пшеничная, булгур, пшено, гречка и коричневый рис. Макароны из твердых сортов пшеницы и овсяные хлопья также желательно включать в рацион.
Внимание! Помимо соблюдения диеты, есть еще одно важное правило – отказ от вредных привычек. Алкоголь – враг нормального артериального давления, поэтому пить его можно крайне редко. Любителям крепкого кофе также нужно пересмотреть свои пристрастия – лучше выбирать напитки с молоком. Употреблять его можно не более 2 чашек в день, а лучше перейти на травяные чаи.
Питание должно быть частым и небольшими порциями. 5 раз в день по 200-250 г – оптимальный вариант для взрослых и детей. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Рацион для снижения лишнего веса и укрепления сердца
Основа снижения веса и нормализации работы сердечной мышцы – правильное питание и физические нагрузки. Такой подход помогает терять массу тела без ущерба для организма.
Рекомендованы следующие продукты:
- Рыба. Красная жирная или белая постная – индивидуальный выбор человека, оба сорта полезны по-своему. Но рыбу нужно запекать, готовить на пару или отваривать, нечасто можно съесть слабосоленой. Копчение и жарка под запретом.
- Белые сорта мяса. Кролик, говядина, индейка, курица, нутрия – диетическое мясо, которое можно есть без ограничений. Также стоит употреблять говядину или телятину. Утка, гусь, свинина и баранина – запрещенные сорта.
- Крупы. Бурый и дикий рис, булгур, пшеничная каша, овсяные хлопья, гречка – это ценные источники клетчатки, витаминов и минералов. Их нужно употреблять несколько раз в неделю, чтобы поддерживать все системы организма.
- Кисломолочная продукция с небольшим процентом жира. Ряженка, кефир, творог, йогурт без добавок, сыры с минимальным количеством соли в составе помогают сбросить лишний вес и при этом хорошо насыщают.
- Овощи и фрукты. Диетологи разрешают употреблять любые овощи, кроме картофеля – в нем много крахмала. Из фруктов нельзя есть бананы и виноград – в них много калорий. Все остальные продукты можно есть в любом виде.
- Натуральные свежевыжатые соки. От магазинных стоит отказаться – в них очень много сахара. Лучше отдать предпочтение овощным смузи, приготовленным в домашних условиях. Тандем томата, сельдерея и базилика – напиток для очищения организма и снижения веса.
- Хлеб из муки грубого помола. Полностью отказаться от такой ценной и питательной выпечки не выходит – она у многих составляет основу рациона. Достойной альтернативой пшеничному хлебу станет продукт из цельнозерновой или ржаной муки.
Такие простые принципы питания помогут избавиться от лишнего веса. Также стоит обязательно исключить сладости, заменив их горьким шоколадом, пастилой или мармеладом на натуральном соке.
Фрукты, ягоды и овощи
Фрукты, овощи и ягоды – то, что всегда есть в рационе человека. Вот несколько разновидностей, помогающих бороться с гипертонией.
| Фрукты | Овощи | Ягоды |
| Лимон | Брокколи | Клюква |
| Гранат | Свекла | Арбуз |
| Банан | Шпинат | Смородина |
| Киви | Красный перец | Боярышник (только в сушенном виде) |
| Курага | Картофель (только запеченный) | – |
| Виноград | Чеснок | – |
| Яблоки | Капуста | – |
| Изюм | Морковь | – |
Фрукты, овощи и ягоды врачи рекомендуют употреблять по 500 грамм в день.
Напитки на травах
Травяные чаи – хороший способ нормализовать АД. Терапевты советуют заменять ими привычный кофе – они улучшают состояние организма и дарят заряд бодрости.
- Зеленый чай с лимоном. Заварка должна быть очень слабой – это убережет от скачков давления.
- Каркаде. Напиток из суданской розы может как повышать, так и понижать АД. Гипертоникам рекомендуется употреблять его только в холодном виде.
- Настой из ягод боярышника. Состав плодов уникален, в него входят цинк, магний и железо. Приготовленный напиток помогает как при повышенном давлении, так и при пониженном.
Натуральные напитки на растительной основе нормализуют работу кровеносной системы, приводят в норму показатели АД.
Рецепты
Борьбу с повышенным давлением вести не так сложно. Быстродействующие блюда помогут улучшить самочувствие – готовить их просто.
- Салат для понижения артериального давления. Для приготовления нужно взять красный болгарский перец, брынзу, натуральный йогурт без добавок, крупный помидор, любую зелень, дольку чеснока. Все ингредиенты порубить и заправить йогуртом.
- Свекольный сок. Фреш из свеклы с добавлением яблока – одно из самых любимых средств людей, страдающих от повышенного давления. Приготовить его просто: нужно выжать сок из 1 свеклы и 1 яблока. По желанию можно добавить зелень – сельдерей, петрушку, шпинат. Пить 1 стакан в сутки.
- Тушеные мидии. Мидии – источник белка и йода, при этом в них мало калорий и они хорошо усваиваются. Для приготовления на сковороде обжарить мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавить мидии, тушить 5 минут, постоянно помешивая. Добавить нежирную сметану, снова размешать, оставить на 10 минут. В готовое блюдо можно выдавить зубчик чеснока. Подавать мидии в сметане можно со спагетти из твердых сортов пшеницы.
Меню
Меню для гипертоников состоит из полезных углеводов, большого количества белков и минимального процента жиров.
Завтрак:
- творог;
- яйца вкрутую;
- горсть орехов;
- гречневая каша;
- половина банана;
- стакан нежирного несладкого йогурта;
- салат из свежей моркови, капусты и яблока;
- бутерброды с цельнозерновым хлебом и сыром;
- овсяная каша на воде с добавлением нежирного молока.
Выпить можно чашку некрепкого чая или кофе с молоком.
Второй завтрак:
- 2 мандарина;
- запеченное яблоко;
- запеченное куриное филе;
- свежевыжатые овощные или фруктовые соки;
- овощной салат с легкой йогуртовой заправкой.
Обед:
- плов с курагой;
- запеченная рыба;
- уха из нежирной рыбы;
- тушенная говяжья печень;
- зеленый борщ с говядиной;
- отварная стручковая фасоль;
- паровая котлета с гречневой кашей;
- картофель в мундире и бефстроганов;
- тертая отварная свеклу с мясными тефтелями;
- запеченная курица с макаронами из пшеницы твердых сортов.
Разрешено съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин:
- горсть сухофруктов;
- стакан нежирного кефира или натурального йогурта без добавок.
Перед сном рекомендуется выпить простокваши, если есть чувство голода. В течение дня врачи советуют пить отвар шиповника, домашние компоты без сахара, некрепкий зеленый чай и негазированную воду (около 1,5 л).
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о продуктах от повышенного давления:
Гипертония – состояние, которое нужно постоянно контролировать. Простые рекомендации помогут изменить питание таким образом, чтобы нормализовать давление и оздоровить весь организм.
Сердечно-сосудистые заболевания, как правило, характеризуются повышенным давлением. Однако само по себе повышенное давление не столь страшно. Большую опасность представляет формирование замкнутого круга: спазм сосудов уменьшает объем циркулирующей крови. Это рано или поздно приводит к инвалидности и даже к летальному исходу.
Как же с этим бороться? Важнейший фактор на пути к выздоровлению и обязательное условие — правильное питание, которое входит в комплекс лечебно-профилактических мероприятий. Питание при гипертонии является самым часто задаваемым вопросом, поэтому сегодня мы постараемся дать на него исчерпывающий ответ.
Важность правильного питания
Почему же врачи уделяют особое внимание питанию? С первым проявлением симптомов гипертонии следует незамедлительно пересмотреть образ жизни и режим. Медики именно питанию отводят главную роль. Что значит правильно питаться и почему это так важно, спросите вы. Давайте будем разбираться вместе.
Правильное питание гипертоника, способствует:
- нормализации кровообращения;
- улучшению работы систем: сердечно-сосудистой, мочевыводящей и печеночно-билиарной;
- коррекции обмена веществ;
- нормализации веса.
Правильно составленное лечебное питание уменьшает нагрузку на органы пищеварения и снижает риск развития атеросклероза, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами, микроэлементами и витаминами. Рацион гипертоника отличается пониженной калорийностью, в связи с сокращением потребления жиров и углеводов.
По приказу Министерства Здравоохранения разработан основной вариант питания, который применяется в лечебно-профилактических учреждениях. Его основные характеристики.
Калорийность суточного рациона — 2170-2400 ккал.
| Белки | Жиры | Углеводы |
| 85-90 грамм | 70-80 грамм | 300-330 грамм |
из них | ||
| Белки животного происхождения — 50 грамм | Жиры растительного происхождения — 25-30 грамм | Простые углеводы (сахар) — 50 грамм max |
Общие принципы питания при гипертонии
Люди, страдающие гипертонией, должны понимать, что назначенная лечащим врачом индивидуальная диета, с учетом физиологических потребностей, принесет пользу и облегчение только при соблюдении режима и определенных условий:
- суточная норма пищи должна поглощаться небольшими порциями 5 и более раз в день;
- последний прием пищи за 2 часа до сна;
- количество применяемой соли сводится к минимуму;
- объем потребляемой жидкости сокращается до 1,5 литров;
- готовят пищу методом варки, тушения, запекания либо на паровой бане;
- устанавливается полный запрет на алкогольную и табачную продукцию;
- увеличивается потребление морепродуктов;
- снижается потребляемых углеводов, повышается количество белка.
Количество потребляемой соли в питании гипертоника следует сократить до 5 граммов в день.
Особенности диеты при гипертонии
1 степень
Правильно составленная диета при гипертонии 1 степени и активный образ жизни позволяет предотвратить развитие заболевания и полностью излечиться от недуга. В ежедневное меню гипертоника должны войти:
- молочные и кисломолочные изделия;
- супы;
- каши;
- фрукты, овощи, зелень;
- нежирное мясо и рыба.
Нежелательные продукты, потребление которых рекомендуется сократить:
- соль;
- углеводы;
- жидкость;
- животные жиры.
Список продуктов питания, от которых желательно отказаться, например:
- продукты, в составе которых содержится кофеин;
- копчености, соленья и приправы;
- алкогольные напитки;
- полуфабрикаты;
- жирное и мучное.
Результат диеты: снижается избыточный вес, выводятся вредные вещества, укрепляется сердечно-сосудистая система, стабилизируется артериальное давление.
Люди, страдающие повышенным давлением и частыми гипертоническими кризами, должны отдать предпочтение растительным продуктам.
2 степень
Гипертония второй степени, в отличие от описанной выше, характеризуется более повышенными и устойчивыми показателями уровня АД. Поэтому помимо лекарственных препаратов, врачи рекомендуют придерживаться бессолевой диеты, а в ежедневное меню включить отруби, сухофрукты и морепродукты.
Совершая закупки продовольствия желательно изучить его состав на содержание соли, какао и жира, так как именно эти вещества могут усугубить общее состояние гипертоника, резко повысив показатели АД.
При диагнозе — гипертония 2 степени категорически запрещено потребление копченных и жирных изделий.
3 степень
Люди, имеющие отношение к гипертонии 3 степени, составляют группу повышенного риска. Частые скачки артериального давления в сторону повышения в течение дня провоцируют возникновение сосудистых катастроф в виде заболеваний, поражающих сердце (инфаркт), мозг (инсульт) и другие органы. Лечение, как правило, проводится в стенах стационара.
Помимо назначения лекарственных препаратов длительного действия, некоторые врачи рекомендуют применение народных средств и прописывают строгую диету.
Любой продукт, из категории запрещенных, может вызвать обострение заболевания и негативно сказаться на самочувствии.
Из меню полностью исключается соль, а также изделия, содержащие жиры животного происхождения. Уменьшается порция принимаемой пищи, но повышается количество ее приемов до 7 раз в день. Во время терапии рацион больного обогащается свежими фруктами и овощами, которые улучшают настроение пациента и восполняют ослабленный организм энергией.
Рекомендованные продукты
10 наиболее важных продуктов, которые обеспечат снижение АД.
Название продукта | Содержание полезных веществ | Норма |
Творог | микроэлементы — Ca, P, R, K, Mg, белок, аскорбиновая кислота, витамины — B,A и PP | 100-150 г/в день |
Болгарский перец | аскорбиновая кислота, ликопин, капсаицин, | 2 шт. среднего размера |
Лосось | витамины, полиненасыщенные кислоты, триптофан, K, жирные кислоты: омега-3 и 6 | 100-200 г/сутки 2-3 раза в неделю |
Овсяная каша | углеводы, антиоксиданты, K,Fe, Se,Mg | ежедневно на завтрак |
Тыква, семена | витамины, включая K, микроэлементы и Zn в большом количестве | 20 г каждый день |
Какао | K, Ca, Mg, витамины — K, PP | 2-3 чашечки в неделю |
Зеленый чай | витамин P | 2-3 чашки в день |
Миндаль | K, Mg, витамины группы B, включая рибофлавин и B3, белок, питательные вещества | 25-30 г/день |
Молоко обезжиренное | K, Ca, Mg, белок, витамины, небольшое количество жиров | 2 стакана в сутки |
Шоколад черный | флавоноиды и комплекс важных компонентов | 30 г ежедневно |
Запрещенные продукты
При любом заболевании существует перечень продуктов, применение которых нежелательно либо запрещено. Болезнь, характерным признаком которой является высокий уровень показателей давления не исключение. Продукты питания, которые должны быть исключены из рациона:
- сдоба и пирожные;
- свежий хлеб;
- копчености и соленья, острые приправы;
- острые, жареные блюда и соусы;
- газированные напитки;
- жирные сыры;
- кофейные и алкогольные напитки;
- жиры животного происхождения;
- жирные мясные бульоны.
Различия в питании женщин и мужчин
Правильное питание, рекомендуемое диетологами при гипертонии имеет свои особенности. Мужчина любит калорийную и насыщенную пищу. Правильный подход поможет справиться с этой задачей. Например, излюбленное блюдо мужской половины общества — жареное мясо. Не стоит сразу отказываться от лакомства, необходимо всего лишь изменить способ приготовления — пожарить на гриле, без масла. Особую пользу мужскому организму принесут:
- сельдерей;
- красная рыба;
- гранат;
- морепродукты;
- яйца.
В связи с физиологической особенностью организма, женщина испытывает потребность в пище меньше мужчин и легче переносит диету. Женщине гипертонику эффективно использовать при готовке сельдерей и оливковое масло. Баланс витаминов и жиров поддержит семга и горбуша. особое место отводится:
- сухофруктам;
- овсянке;
- брокколи;
- авокадо;
- капусте;
- постному мясу и рыбе;
- овощным супам;
- кашам;
- нежирным молочным продуктам;
- овощам, приготовленным на паровой бане.
Какая диета подходит при гипертонии?
Какие диеты применяются при лечении гипертонии? Наглядный пример разнообразия диет, применяемых при лечении гипертонии, в виде таблицы, поможет быстрее подобрать нужный вариант.
Название диеты | Основной ингредиент | Ее особенность | Влияние на организм |
Бессолевая | полный отказ от соли предотвращает задержку жидкости в организме. Ее заменяют зеленью, лимонным соком, не острыми приправами | улучшает работу желудка, кишечника, легких, состояние вен и сосудов | |
Рисовая | каши, супы и другие блюда, содержащие в своей основе рис. А также ягодные морсы и фруктовые компоты | обладает мочегонным действием, устраняет воспалительные процессы | устраняет отеки, восстанавливает кровообращение, улучшает работу сердечной мышцы |
Гипонатриевая | различные первые блюда на овощных бульонах либо воде. А также: бобовые, молочные продукты, крупы, овощи — свежие, вареные, пареные | применяется среди больных с атеросклерозом | улучшает работу почек, понижает возбудимость нервной системы, нормализует обмен веществ, ускоряя метаболизм |
Калиевая | сухофрукты, картофель, капуста, яблоки и шиповник | применяется при отечности и плохом кровообращении | обладает мочегонным и противовоспалительным свойством, борется с отеками |
Магниевая | продукты с большим кол-вом магния. Хлеб, крупы, овощи, бобовые, зелень, орехи | Оказывает положительный эффект на гипертоников с заболеваниями сердца | снижает холестерин, снимает воспалительный процесс |
Фруктово-овощная | продукты с высоким содержанием калия. Овощи, фрукты в свежем, вареном и запеченном виде либо приготовленные на пару | при избыточном весе | обладает мочегонным эффектом и способствует похудению |
Творожная | молочные нежирные продукты питания: молоко, йогурт, творог, сметана. | при атеросклерозе и нарушенном кровообращении | способствует выведению излишек жидкости, жиров, шлаков |
Рецепты блюд при гипертонии
Свекла, тушенная с яблоком
Ингредиенты
- отварная свекла — 150 грамм;
- кислые яблоки — 60 грамм;
- ½ чайной ложки муки;
- овощной бульон — 30 грамм;
- сливочное масло ― 5 грамм;
- 1 столовая ложка нежирной сметаны.
Способ приготовления
Заранее приготовить овощной бульон. Вареную свеклу очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Также подготовить яблоки. Указанное количество муки просеять и разогреть на сковороде, добавив сливочное масло. Затем, влить овощной бульон и сметану. Полученную массу необходимо оставить на огне. По прошествии 10 минут, процедить и добавить нарезанные яблоки со свеклой. Блюдо будет готово через 15 минут.
Приведенный рецепт поможет быстро нормализовать артериальное давление и избавившись от лишних килограммов. Это идеальное блюдо для борьбы с ожирением.
Кролик в сметанном соусе
Несмотря на то, что рецепт может показаться простым и знакомым, он полезен при повышенном давлении.
Ингредиенты
- Мясо кролика — 100 г;
- 2-3 ложки овощного бульона;
- столовая ложка нежирной сметаны;
- столовая ложка растительного масла.
Способ приготовления
100 грамм мяса кролика нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем, добавив на сковороду столовую ложку растительного масла. Далее, добавляем 2-3 столовые ложки заранее приготовленного овощного бульона и ложку нежирной сметаны. Блюдо должно тушиться на медленном огне до готовности.
Что будет, если не соблюдать диету?
Несоблюдение диеты может спровоцировать:
- гипертонический криз;
- развитие атеросклероза;
- нарушение кровообращения;
- инсульт;
- стенокардию;
- инфаркт.
Полезное видео
На видео ниже вы узнаете что нужно есть при гипертонии:
В завершение статьи хочется подытожить вышесказанное. Полноценное питание, сбалансированное меню и дробный прием пищи нормализуют показатели артериального давления. Правильно подобранная диета вернет гипертоника к активному образу жизни.
 |
| |||
 |
| |||
 |
| |||
 |
| |||
 | ||||
продуктов среднего и высокого давления | Swagelok
Фитинги, клапаны и трубопроводы среднего и высокого давления
Клапаны, фитинги и устройства контроля жидкости Swagelok среднего и высокого давления спроектированы таким образом, чтобы выдерживать любое давление, возникающее на вашем пути. Создавайте прочные и надежные соединения быстрее — даже в условиях повышенной опасности и высокой вибрации. Swagelok обеспечивает высокое качество исполнения при максимальном давлении.
Фитинги среднего и высокого давления>
Клапаны среднего и высокого давления>
Трубопроводы среднего и высокого давления>
Промышленные применения и рынки среднего и высокого давления
Нефть и Газ
- Верхняя часть оффшора
- Скважина
- Подводный
- мидстрим на суше
- Опытные установки
Транспорт
- Н 2 Заправочная инфраструктура
- H 2 на транспортном средстве
- Aerospace
- Испытательные стенды
Другие отрасли
- Гидроабразивная резка
- Пищевая и молочная промышленность
- Исследования и разработки
| Безопасный выбор продукта:
Все содержимое каталога должно быть проверено, чтобы убедиться, что разработчик системы и пользователь сделали безопасный выбор продукта.При выборе продуктов необходимо учитывать общую конструкцию системы, чтобы обеспечить безопасную и бесперебойную работу. Функциональность, совместимость материалов, адекватные характеристики, правильная установка, эксплуатация и обслуживание являются обязанностями разработчика системы и пользователя. ⚠ Предупреждение. Запрещается смешивать / заменять продукты или компоненты Swagelok, на которые не распространяются стандарты промышленного дизайна, включая концевые соединения трубных обжимных фитингов Swagelok, с компонентами других производителей. |
Фитинги среднего и высокого давления
FK Серия Трубопроводная арматура среднего давления
Простые и легкие в установке, инновационные трубные фитинги и адаптеры Swagelok серии FK со средним давлением обеспечивают меньшие затраты на установку, повышают время безотказной работы и повышенную безопасность и экологичность по сравнению с конусом и резьбой.Серия FK обеспечивает герметичное газовое уплотнение и виброустойчивость в приложениях до 22 500 фунтов на квадратный дюйм (1551 бар). Трубные фитинги серии FK доступны из нержавеющей стали 316, супердуплексного сплава 2507 (NACE & NORSOK) и сплава 625 (NACE) с проверенными эксплуатационными характеристиками для различных типов труб и материалов.
Конусная и резьбовая арматура
Хотите сохранить свою систему конуса и резьбы? Swagelok предлагает широкий выбор опций с размерами до 1 ½ дюйма, чтобы обеспечить герметичную систему.Среднее давление до 20000 (1378 бар) и высокое давление до 60000 фунтов на квадратный дюйм (4134 бар). Конус и резьбовые фитинги доступны с антивибрационными опциями из нержавеющей стали 316, супер дуплексного сплава 2507 (NACE) и сплава 625 (NACE).
Клапаны среднего и высокого давления
Трубопроводы среднего и высокого давления
,Трубопроводы среднего и высокого давления | Swagelok
Трубка с конусом и резьбой — серия IPT
Swagelok предлагает холоднотянутые трубы из нержавеющей стали 316 с номинальным наружным диаметром, трубки среднего давления с рабочим давлением до 20 000 фунтов на квадратный дюйм (1378 бар) для использования с фитингами среднего давления, а также трубки высокого давления, рассчитанные до 60 000 фунтов на квадратный дюйм (4134 бар) для использования с фитингами высокого давления.
Технические характеристики
| Материал | из нержавеющей стали 316 / 316L | |
| Номинальное давление | 20 000 фунтов на квадратный дюйм (1378 бар) | 60 000 фунтов на квадратный дюйм (4134 бар) |
| Среднее давление 20 000 фунтов на кв. Дюйм (1378 бар) | ||
| Фракционная труба наружного диаметра | Номинальная трубка наружного диаметра | Номинальный номер трубки (in) |
| 1/4 | 0,248–0,243 | 0,104–0,109 |
| 3/8 | 0,370–0,365 | 0,198–0,203 |
| 9/16 | 0.557–0,552 | 0,307–0,312 |
| 3/4 | 0,745–0,740 | 0,432–0,438 |
| 1 | 0,995–0,990 | 0,557–0,562 |
| Высокое давление 60 000 (4134 бар) | ||
| Фракционная труба наружного диаметра | Номинальная трубка наружного диаметра | Номинальный номер трубки (in) |
| 1/4 | 0,248–0,243 | 0,079–0,083 |
| 3/8 | 0,370–0,365 | 0,121–0,125 |
| 9/16 | 0.557–0,552 | 0,182–0,187 |
Трубопроводы среднего давления — серия FK
Для использования с фитингами серии Swagelok FK, выберите толстостенную отожженную или холоднотянутую трубку 1/8. Холоднотянутая 1/8-твердая является более прочной и позволяет уменьшить толщину стенок и увеличить поток через трубку того же диаметра.
Технические характеристики
| отжиг толстостенный | Холоднотянутая 1/8-Hard | |
| Материал | из нержавеющей стали 316 / 316L | из нержавеющей стали 316 / 316L |
| Presión de servicio | 15 000 фунтов на квадратный дюйм (1034 бар) | 20 000 фунтов на квадратный дюйм (1378 бар) |
| Таманьос | 1/4 дюймаВнешний диаметр, 0,095 дюйма, стенка 3/8 дюйма Внешний диаметр, 0134 дюйма, стена 1/2 дюйма наружный диаметр, 0,188 дюйма, стена | 1/4 дюйма наружного диаметра, 0,065 дюйма, стенка 3/8 дюйма наружного диаметра, 0,083 дюйма стенка 1/2 дюйма наружного диаметра, 0,109 дюйма, стена 3/4 дюйма наружного диаметра, 0,165 дюйма стенка |
Трубки высокого давления — серия Sno-Trik
Соедините продукты Swagelok Sno-Trik с нашими предварительно конусными трубами с трубами из закаленной или отожженной стали с наружным диаметром. Закаленная окраска является более прочной и позволяет уменьшить толщину стенок и увеличить поток через трубку с тем же диаметром.Доступные длины варьируются от 2 до 120 дюймов (от 5 до 305 см).
Технические характеристики
| Материал | из нержавеющей стали 316 |
| Номинальное давление | |
| труб из закаленной стали | 60 000 фунтов на квадратный дюйм (4134 бар) |
| отожженных труб | 30 000 фунтов на квадратный дюйм (2067 бар) |
| Размеры | 1/4 дюймаНаружный диаметр 0,083 дюйма, стенка 1/4 дюйма наружный диаметр, 0,095 дюйма стенка наружный диаметр 3/8 дюйма, 0,125 дюйма стенка наружный диаметр 9/16 дюйма, 0,187 дюйма стенка |
Узнайте больше о том, как продукты Swagelok могут работать для вас. Просмотрите наш каталог продукции или найдите центр продаж и обслуживания.
| Безопасный выбор продукта: Необходимо просмотреть все содержимое каталога, чтобы убедиться, что разработчик системы и пользователь сделали безопасный выбор продукта.При выборе продуктов необходимо учитывать общую конструкцию системы, чтобы обеспечить безопасную и бесперебойную работу. Функциональность, совместимость материалов, адекватные характеристики, правильная установка, эксплуатация и обслуживание являются обязанностями разработчика системы и пользователя. |
| ||
| ||
Генератор высокого давления HiP — это поршневой винтовой насос с ручным управлением. Он предназначен для любого применения, где жидкость * должна сжиматься в небольшом объеме для создания давления. 
Схема иллюстрирует очень простую схему использования генератора давления.Резервуар (R) показан соединенным посредством клапанов и фитингов с компонентом (C), который должен находиться под давлением. Датчик был включен для определения давления.Стандартные лабораторные моделиДобавить в корзину
Модели повышенной вместимостиДобавить в корзину
,