Виды орехов

Матушка природа хранит в своих закромах разные типы растений, животных, составляющих рацион питания человека. Многие ещё не открыты, другие, затерявшись в веках, забыты, третьи в виде бесценного дара используются людьми, проживающими на разных континентах планеты. Одним из них являются многочисленные виды орехов. Это они спасали от голода, болезней воинов во время тяжёлых походов, участвовали в обрядах, помогали выжить семьям в тяжёлых климатических условиях. Много интересных легенд у разных народов существует об этом небольшом вкусном ядрышке. Иногда оно спрятано в очень прочной скорлупе, которую открыть не просто, но очень хочется.

Польза орехов

Сложно найти аналог орехам по содержащимся в них полезным элементам. Витамины, микроэлементы, минералы, среди которых магний, железо, фосфор, калий, кальций. Находясь в гармоничном сочетании с белками, жирами, эффективно усваиваются организмом человека. Все виды орехов в различных процентных отношениях заполнены ими. Белок по составу похож на мясной, но усваивается организмом значительно легче. Это же относится к жирам, не содержащим холестерина. Высокий процент содержания жирных кислот обеспечивает процессы правильного жирового обмена.

Достоинством всех видов является способность к долгому хранению без потери полезных свойств орехов.

Орехи относятся к высококалорийным продуктам питания. В отсутствии доступа к пище, они могут полностью компенсировать потребность организма в требуемых энергетических запасах. При этом, снабжая его белком, малым количеством углеводов. Все виды орехов содержат большое количество витамина E, постоянно, требуемого различным органам человека. Общим требованием к употреблению орехов является соблюдение чувства меры, выполнение рекомендаций специалистов по количеству съедаемых орешков. И тогда даже ореховые диеты принесут долгожданный эффект.

Разновидности орехов

Арахис

Специалисты знают, к какому типу растений относится арахис, какие бывают орехи. В обиходе любое вкусное ядрышко в оболочке называется орехом. Наверное, это не так важно, главное, знать какие орехи по вкусу, их полезные свойства.

Арахис или земляной орех не растёт на красивом тенистом дереве. Его плоды формируются под землёй по невидимым тайным законам природы. Человек давно открыл механизм роста, образования плодов растения. Агротехника выращивания на плантациях арахиса освоена во многих климатических зонах. Арахис легко найти на рынке продаж в любое время года. Это не только свежие орехи в скорлупе, но и многочисленные варианты в виде приготовленных вкусных продуктов питания. Гармоничный набор полезных элементов давно используется в качестве помощи при многих заболеваниях людей. Улучшение памяти, внимания, слуха, сна. Создание оптимальных условий организму при восстановлении сил во время перевозбуждения, нервном  истощении, сложных заболеваниях.

Бразильский орех

Говорят, что на вкус, цвет товарищей нет. Но очень многие считают этот вид ореха самым вкусным. Внешним видом он похож на кокос. Но стоит его разбить, как из-под скорлупы покажутся продолговатые зёрна в оригинальной коробочке. Правильно извлекать их древние люди научились у обезьян, оценивших вкус орешков. А ещё грызуны агути, запасающие, словно белки, их впрок. Иногда его называют кремовый орех.
Калорийность бразильского ореха составляет 658 ккал. Орехи могут храниться до двух лет. Лёгкие, вкусные, полезные они незаменимы в длительных тяжёлых путешествиях.

Растёт орех на одном из самых крупных деревьев в лесах Амазонии. Его название Бертолеция. Специально это дерево не выращивают по многим причинам. Орехи собирают на дикорастущих деревьях девственных лесов. Интересно, что часто для этой цели используют обученных обезьян.

Химический состав орехов отличается от своих сородичей. Многих витаминов, например, D, K, фолиевой кислоты нет. Зато в нём содержится большой процент витаминов группы B, селена, по содержанию, которого ему нет равных. До серьёзных научных исследований селен считался только сильнодействующим ядом. Сейчас научно доказано, что его недостаток в организме приводит к преждевременному старению, увеличению вероятности возникновения вирусной инфекции. Селен принимает участие в механизмах выработки многих необходимых ферментов, служит хорошим профилактическим средством против образования злокачественных опухолей. Всего два орешка за день наполняют организм необходимым количеством этого элемента. Повышенное содержание клетчатки создаёт ощущение сытости.

Лучшее масло для смазывания часов, древние художественные произведения, своей сохранившейся красоте обязаны уникальным свойствам масла бразильского ореха.

Грецкий орех

Этот орешек часто связывают с наступлением Нового года. Под любой домашней ёлкой ему находилось место. Многие древние учёные изучали его целебные свойства, верили в них, рекомендовали для употребления в пищу, лечения многих заболеваний.

Почти священным деревом считают его жители Кавказа. Витамины, белки, жиры, минералы, входящие в состав грецкого ореха, полезны для любого возраста. Особенно интересно он помогает справиться с запорами в пожилом возрасте, снижает усталость, сосудистые спазмы. Свойства белков ореха аналогичны молочным, белку мяса. Усвоение его происходит легче благодаря наличию лизина. При этом не происходит образование мочевой кислоты, приводящей к нежелательному отложению солей.

Суточный объём пищи людей можно заменить 400 г орехов. При длительном неторопливом пережёвывании человек получает максимальную пользу.

Кедровый орех

Многочисленные виды орехов удивляют разнообразием формы, вкусом. Среди них бесценный дар северных лесов, растущий не на кедре, а на знаменитой кедровой сосне. Плотные шишки, растущие на нё, как в надёжной кладовой хранят маленькие вкусные орешки. Их приятно щёлкать долгими зимними вечерами в кругу семьи, друзей. Из них получают полезное масло, делают отвары, настойки, используют для приготовления блюд.

Кроме вкусных орешков народные целители давно узнали о пользе всех частей кедровой сосны. Например, из скорлупы кедровых орехов делают эффективные настойки, препараты, помогающие при многих заболеваниях. Натуральный краситель для кожи, древесный спирт, ацетон, отделочные материалы.

Жители северных районов обязательно ежегодно заготавливают для себя этот ценный продукт питания.

Кешью

Знания древних индейцев в области питания, лечения всегда вызывали интерес у жителей планеты из других мест. Развитие торговых отношений позволило попробовать многие экзотические фрукты, растения. Одним из них является орех кешью, широко используемый индейским племенем тикуна.  Сейчас кешью популярен во многих странах.

Растёт орех на могучих деревьях. С первого взгляда может показаться, что это фрукт, а не орех. Розовые, продолговатые плоды похожи на грушу. Сочная, съедобная цветоножка непригодна к перевозке. Попробовать её можно только на месте. Местные жители умеют готовить из неё вкусные джемы, напитки, например, ликёр фени, попробовать, который можно в штате Гоа.

А вот вторая часть удивительного творения природы, напоминающая крючок, закреплённый на груше, называется орехом кешью. Хитростью плода является его скорлупа. Если снимать её, как с обычного ореха, можно отравиться, получить ожог. Удаляется опасное вещество кардол во время термической обработки.  Поэтому в продажу орехи поступают только после выполнения всех технологических операций.

Кокос

Жители тропических стран вряд ли представляют свою жизнь без этого коричневого мохнатого медвежонка в виде большого ореха. Солнечная энергия, накопленная величественной кокосовой пальмой, содержится в нём. На протяжении многих веков его полезные качества использовались в питании человека. Его употребляют в свежем виде. Готовят блюда, используют для диет, приготовления лечебных препаратов. Купить кокос легко. Часто красивый плод дарят знакомым, торжественно раскрывают в кругу семьи.

Когда плод ореха не созрел, в нём содержится много молочка, а мякоти мало. При покупке кокоса надо учитывать это свойство. Любителям молочка надо выбирать зелёные, несозревшие плоды. Степень созревания кокоса определяется по наличию внешней кожуры копры. Она должна иметь зелёный цвет, гладкую поверхность. В домашней обстановке такой кокос легко раскрывается ножом. Достать белоснежное содержимое из зрелых, коричневых плодов сложнее, но возможно.

Макадамия

Австралийские племена называли этот орех муллимбимби, киндал-киндал. Только с 1930 год было утверждено название орехов макадамия, данное в честь химика Австралии Джона Макадама. Хотя иногда его называют австралийский, квинслендский орех. Обнаружено девять видов этого растения. Только два выращиваются на плантациях Калифорнии, Бразилии, Австралии, Южной Африке. Первые плантации деревьев были посажены на вулканической почве Гавайских островов. Сейчас здесь находятся самые большие плантации ореховых деревьев.

Орех имеет круглую форму с очень прочной скорлупой. Ядро очень плохо отделяется от неё. Это стало одной из причин высокой стоимости ореха. Агротехника выращивания считается сложной. Дерево сильно страдает от ветра, вредителей. Сейчас его считают самым дорогим орехом. По вкусу он похож на лесной орех. Из него готовят вкусные шоколадные десерты, салаты с использованием морепродуктов. У ореха отсутствуют противопоказания. Масло макадамии по составу похоже на жир сальных желёз людей. Поэтому из него готовят препараты, усиливающие циркуляцию крови при разглаживании морщин, укреплению волосяных луковиц. В косметологии макадамия заняла особое место благодаря содержанию пальмитиновой кислоты, оказывающей лечебное действие на кожу.

Среди всех видов орехов макадамию считают королевским, самым калорийным, дорогим. Его калорийность составляет 718 ккал.

Миндаль

Современный темп жизни требует организации правильного питания, обеспечивающего держать в форме вес, показатели давления, уровня сахара. Котлеты, борщи, жирная свинина, переедание отходят на второй план при желании сохранить красоту, здоровье. Особенно это касается людей со склонностью к сердечным заболеваниям, что наблюдается всё чаще. Эффективным вариантом в таком случае считается употребление миндальных орехов. В них содержится много витаминов, минералов, правильных жиров, белков. Но отсутствует крахмал. Регулярное употребление 60 г миндаля в день обеспечит организм фосфором, калием, железом. Особенно важно это для пожилых, людей с заболеваниями сердца.

Пекан

Часто плод ореха пекан, Карию иллинойскую называют родственником грецкого ореха. Но его вкус нежнее, ядра более мягкие. Внутри скорлупы отсутствуют перегородки, как у грецкого ореха. Основание ореха не имеет мягкой прослойки, а полностью закрыто. Этот факт делает их уникальными среди других орехов. Вредители не проникают внутрь, орехи не бывают червивыми, долго хранятся без доступа воздуха вовнутрь. Форма плодов напоминает маслины. Поэтому иногда его называют оливковый орех. Плоды образуются на листопадном дереве только в условиях влажного, жаркого воздуха, идущего с Мексиканского залива. Родина пекана является Северная Америка. Племена индейцев этих мест много веков используют вкусный орех для приготовления горячих блюд, салатов, пирогов, печенья. Калорийность орехов составляет 750 ккал.

Обнаруженный в составе ореха каротин, помогает при лечении заболеваний глаз. Важным достоинством пекана считаются его противораковые свойства, способные сдерживать рост раковых клеток. На его основе создан препарат гамма-токоферол, который предполагают использовать для лечения рака лёгких.

Фисташки

Калорийные орешки, содержащие большой процент витамина E. Орех считается родственником кешью. Многоствольный куст, дерево, высотой до четырёх метров. Плодоносить может на протяжении 400 лет. Иногда их называют улыбающимися орешками. Процесс созревания заканчивается щелчком. В результате, которого образуется улыбка. Раскрытая скорлупа, зелёный цвет ядер подтверждают их спелость. Чем оно зеленее, тем орех вкуснее.

Древние персы использовали плод ореха в роли денег. На протяжении 25 веков их считали символом богатства. Растут фисташки группами, поодиночке. Плоды формируются на женских деревьях, достигших десятилетнего возраста. Основные плантации расположены в Греции, Испании, Турции, США. Вкусные низкокалорийные орешки с большим содержанием витаминов, других полезных веществ, всего лишь количеством 10 штук в день обеспечат организм всеми необходимыми элементами.

Фундук

С точки зрения ботаников это и есть настоящий орех. Его вкус нельзя спутать с другими орехами. Полезные свойства, достоинства делают его одним из самых любимых орешков. Это их мы слегка потряхиваем при выборе, радуясь, что нет никаких звуков, говорящих о не свежести. Жиры, белки, клетчатка, фолиевая кислота позволяют использовать его в питании ослабленных, пожилых людей. Он рекомендуется даже беременным.

Торговые центры предлагают различные виды орехов. Они все достойны для использования в питании, лечении. Главное, узнать о полезных свойствах орехов подробную информацию и начать регулярное употребление.

Вам так же будет интересно

orehiplus.ru

бразильский орех, грецкий орех, кешью, арахис и др

Орех и его разновидности

Орехом, принято считать, плод, у которого под твердой скорлупой находится съедобное ядро. Обычно к разным видам орехов относят: грецкие орехи, лещину, миндаль, арахис, фисташки, кешью, кедровые орешки. Но ботаники утверждают, что не все они принадлежат семейству «Ореховые». Например, арахис является представителем семейства «Бобовые», а миндаль – «Розоцветные». И таких плодов достаточно много. Несмотря на их принадлежность к разным биологическим семействам, они имеют много схожего, часто обладают одинаковыми полезными свойствами. На данном сайте можно получить полезную информацию о следующих продуктах:

Положительное свойства орехов

Орехи во всем своем разнообразии пользуются большой популярностью в кулинарии. Их заслужено можно считать рекордсменами по содержанию питательных веществ. Они прекрасно утоляют голод. Кроме того, имеют некоторые преимущества перед другими продуктами.

    • В орехах больше полезных микроэлементов, чем в овощах и фруктах.
    • Количество белка в некоторых орехах приравнивает его к рыбным и мясным продуктам. При этом растительный белок усваивается намного легче. Людям, не употребляющим в пищу мясо, рекомендуют употреблять орехи.
    • Орехи калорийней шоколада и белого хлеба. Но это не пустые калории, они придают энергию.
    • Более 60% ореха составляет полезный жир, который в отличии от животного практически не содержит холестерин. Но включает в себя жирные кислоты, благодаря которым жировой обмен поддерживается в норме.
    • Давно известно, что орехи благоприятно влияют на роботу головного мозга и нервных клеток. Поэтому их регулярное употребление снижает риск возникновения старческого слабоумия и инфарктов.
    • Многие орехи относятся к афродизиакам.
    • В отличии от овощей и фруктов, которые теряют полезные свойства при долгом хранении, орехи способны сохранять свои питательные вещества долгое время.

Отрицательные свойства орехов

При всей своей полезности, орехи имеют некоторые негативные свойства и противопоказания.

Часто орехи становятся причиной развития аллергии, особенно это касается арахиса.

Иногда чрезмерное поедание орехов приводит к набору лишних килограммов из-за их большой калорийности.

С осторожностью нужно вводить орехи в рацион ребенка. Для маленьких детей употребление орехов вообще не желательно, так как они трудно усваиваются детским организмом.

Для того чтобы орехи принесли пользу их желательно употреблять не более 30 граммов в сутки и лучше это делать в первой половине дня. При этом жареные орехи менее полезны, чем сырые.

 

orehiplus.ru

польза и вред, виды, сравнительная таблица названий и калорийности

Название Химический состав Калорийность орехов и БЖУ (на 100 г) Описание и применение
Бразильский орех

Линоленовая кислота,

октадекановая кислота,

пальмитиновая кислота,

витамин В1,

селен,

магний,

тиамин.

Калорийность — 682 ккал

Белки – 14 г

Жиры – 60,3 г

Углеводы – 2,3 г

Внешне скорлупа ореха напоминает чаши кокоса, внутри которых расположены крупные семена. Орех имеет земляной вкус и легкий цветочный аромат.

Используют в пищу. Бразильский орех полезен при онкологии. Масло бразильского ореха добавляют в косметологические продукты.

Грецкий орех

(волошский орех, царский орех, греческий орех)

Олеиновая кислота,

линоленовая кислота,

линолевая кислота,

стеариновая кислота,

пальмитиновая кислота,

витамин А,

витамин Е,

витамины группы В,

железо,

магний,

медь,

цинк,

дубильные вещества.

Калорийность — 648 ккал

Белки — 15,2 г

Жиры — 65,2 г

Углеводы — 7 г

Околоплодник грецкого ореха кожистый, зеленый. Внутри деревянистая скорлупа и съедобное ядро. Ядро разделено перегородками на 2 симметричные части.

Грецкие орехи используют для повышения умственных способностей, профилактики заболеваний сердца и печени, а также для улучшения мужской потенции.

Кедровые орехи

Насыщенные кислоты;

мононенасыщенные кислоты,

полиненасыщенные кислоты;

витамин А;

витамины группы В,

витамин С,

витамин Е,

витамин К,

кальций,

железо,

магний,

фосфор,

калий.

Калорийность — 674 ккал

Белки — 13,7 г

Жиры — 68,4 г

Углеводы — 13,1 г

Мелкие семена в твердой темно-бурой оболочке.

Кедровые орехи используют в пищу и получают из них масло.

Применяют для лечения воспалительных заболеваний, профилактики болезней сердца и сосудов.

Лесной орех и фундук

Олеиновая кислота,

стеариновая кислота,

пальмитиновая кислота,

витамин А,

витамины группы В,

витамин С,

витамин Е,

витамин К,

кобальт,

железо,

йод,

медь,

селен,

цинк.

Калорийность — 704 ккал

Белки — 16 г

Жиры — 67 г

Углеводы — 9,4 г

Лесной орех — собирательное название плодов растений рода Лещина. Орехи лещины обыкновенной и крупной называют фундуком.

Плод односемянный шаровидный или немного удлиненный в деревянистом околоплоднике.

Фундук повышает иммунитет, выводит токсины из организма. Его используют для лечения и профилактики болезней ЦНС, а также при авитаминозе.

Маньчжурский орех

(орех думбейский)

линолевая кислота,

линоленовая кислота,

олеиновая кислота,

пальмитиновая кислота,

стеариновая кислота,

яблочная кислота,

лимонная кислота,

дубильные вещества,

эфирные масла,

витамин А,

витамины В1 и В2,

йод.

Калорийность — 643 ккал

Белки — 28,6 г

Жиры — 61 г

Углеводы — 7,7 г

Плоды костянковидные, овальные, напоминают грецкий орех. Имеют твердую зеленоватую или бурую скорлупу.

Из орехов получают масло, чаще всего используют в кондитерской промышленности.

В лечебных целях применяют для снижения уровня сахара в крови, улучшения работы ЖКТ, остановки внутренних кровотечений, снятия спазмов.

Мускатный орех

миристиновая кислота,

эфирное масло,

крахмал,

пигменты,

сапонины,

пектиновые вещества.

Калорийность — 525 ккал

Белки — 5,8 г

Жиры — 36,3 г

Углеводы — 49,3 г

Плод костянкообразный, желтый, с мясистым околоплодником, внутри которого расположено крупное семя.

Используют в качестве пряности.

Применение мускатного ореха повышает аппетит, улучшает пищеварение, нормализует работу нервной системы, повышает концентрацию внимания.

Черный орех

Олеиновая кислота,

линолевая кислота,

пальмитиновая кислота,

стеариновая кислота,

дубильные вещества,

витамин А,
витамины группы В,

витамин С,

витамин Е,

магний,

калий,

железо,

фосфор,

селен.

Калорийность —  619 ккал

Белки — 24 г

Жиры — 59,3 г

Углеводы — 9,5 г

Плод зеленый, шаровидный или грушевидный, похож на грецкий орех.

Черный орех применяют для лечения и профилактики воспалительных заболеваний, сахарного диабета, болезней сердца, онкологии.

Серый орех

Линолевая кислота,

олеиновая кислота,

стеариновая кислота,

пальмитиновая кислота,

витамин А,

витамины группы В,

витамин Е,

витамин К,

витамин РР,

магний,

калий,

кальций,

селен,

фосфор.

Калорийность — 612 ккал

Белки — 24,9 г

Жиры — 57 г

Углеводы — 12,1 г

Плоды с видимыми ребрами на поверхности, оболочка смолистая и липкая. Хотя орехи съедобны, извлечь ядро довольно сложно.

Полезны для сердца и сосудов. Орехи укрепляют иммунитет, очищают организм, повышают потенцию у мужчин.

Миндаль

Олеиновая кислота,

Линоленовая кислота,

Линолевая кислота,

Миристиновая кислота,

эфирное масло,

белковые вещества,

крахмал,

витамины группы В,

витамин Е,
кальций,

калий,

магний,

железо,

фосфор.

Калорийность — 576 ккал

Белки — 18,6 г

Жиры — 49,4 г

Углеводы — 21,6 г

Плод — сухая овальная однокостянка, околоплодник и сам орех покрыты небольшими ямками и бороздками.

Миндаль используют в кулинарии, косметологии и медицине. Из орехов получают базовое и эфирное масла.

Пекан

(кария)

Линолевая кислота,

линоленовая кислота,

олеиновая кислота,

фолиевая кислота,

витамин А,
витамины группы В,

витамин С,

витамин Е,

витамин К,

магний,

натрий,

кальций,

калий,

железо,

цинк.

Калорийность — 691 ккал

Белки — 9,2 г

Жиры — 72 г

Углеводы — 13,9 г

Внешне напоминает грецкий орех, но более вытянутой формы.

Орех-пекан используют в кулинарии для приготовления выпечки и десертов.

Улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень холестерина в крови, помогает при малокровии.

Пекан также используют для повышения потенции у мужчин.

Кешью

(индийский орех)

насыщенные жирные кислоты,

витамины группы В,

витамин С,

калий,

кальций,

железо,

натрий,

фосфор,

цинк,

магний.

Калорийность — 554 ккал

Белки — 18,2 г

Жиры — 43,8 г

Углеводы — 30, 1 г

Плод — разросшаяся цветоножка. Сам орех закругленной формы, по форме схож с человеческой почкой.

Орехи употребляют в пищу, получают из них масло.

Кешью употребляют при гриппе и бронхите, для понижения давления.

Кешью считают афродизиаком.

Арахис

(земляной орех)

Арахиновая кислота,

олеиновая кислота,

стеариновая кислота,

лигноцериновая кислота,

пальмитиновая кислота,

линолевая кислота,

эруковая кислота,

витамины группы В,

витамин Е,

железо,

магний.

Калорийность — 552 ккал

Белки — 26,3 г

Жиры — 45,2 г

Углеводы — 9,9 г

Плоды вздутые, овальные. Околоплодник крупносетчатый, не твердый, внутри могут быть расположены 1-5 семян. Сами орехи покрыты тонкой кожицей, которая также съедобна.

Арахис используют в кулинарии, из него готовят арахисовую пасту.

Арахис полезен при железодефицитной анемии, для профилактики заболеваний сердечно-сосудистых болезней и онкологии. Арахис нормализует гормональный фон.

Каштан

Линоленовая кислота,

линолевая кислота,

миристиновая кислота,

пальмитиновая кислота,

стеариновая кислота,

витамин А,

витамины группы В,

витамин С,

витамин РР,

калий,

фосфор,

медь,

магний,

кальций.

Калорийность — 131 ккал

Белки — 2 г

Жиры — 1,4 г

Углеводы — 27,8 г

Плод яйцевидно-шаровидной формы, на сторонах плоский. Оболочка орехов тонкая, деревянисто-кожистая, коричневого цвета.

Плоды каштана используют в кулинарии, а также для улучшения пищеварения и лечения болезней ЖКТ.

Макадамия

(австралийский орех, киндаль)

Олеиновая кислота,

стеариновая кислота,

пальмитолеиновая кислота,

эфирное масло,

витамины группы В,

витамин С,

витамин РР,

медь,

кальций,

калий,

цинк,

фосфор,

натрий.

Калорийность — 718 ккал

Белки — 7,9 г

Жиры — 75,8 г

Углеводы — 13,8 г

Круглые орехи в деревянистой оболочке, внутри которых почти идеальное шаровидное ядро. По вкусу напоминает фундук.

Макадамию используют в кулинарии, косметологии и даже парфюмерии.

Фисташки

Олеиновая кислота,

линолевая кислота,

линоленовая кислота,

пальмитиновая кислота,

стеариновая кислота,

витамин А,

витамины группы В,

витамин Е,

калий,

кальций,

магний,

кремний,

сера,

фосфор,

хлор.

Калорийность — 556 ккал

Белки — 20 г

Жиры — 50 г

Углеводы — 7 г

Плод — тонкая костянка, ядро зеленоватого цвета.

Фисташки используют в пищу. Орехи оказывают тонизирующее действие, их рекомендуют применять при хронической усталости.

Чилим

(рогульник, водяной орех, чертов орех)

Дубильные вещества, флавоноиды,

тритерпеноиды,

азотистые соединения,

глюкоза,

кальций,

марганец,

железо,

фосфор,

магний,

хлор.

Калорийность — 200 ккал

Белки — 11,9 г

Жиры — 3,4 г

Углеводы — 55,4 г

Черно-бурый орешек с 2-4 острыми рожками.

Чилим используют в пищу.

Орех можно использовать для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, мочевыделительной системы, как успокаивающее и спазмолитическое средство.

Кокосовый орех

Лауриновая кислота,

миристиновая кислота,

пальмитиновая кислота,

каприловая кислота,

стеариновая кислота,

витамины группы В,

витамин С,

витамин Е,

витамин РР,

калий,

фосфор,

магний,

кальций.

Калорийность — 354 ккал

Белки — 3,3 г

Жиры — 33,5 г

Углеводы — 15,2 г

Плод — костянка крупного размера весом до 2,5 кг. Наружная оболочка покрыта волосками, на внутренней — скорлупа. Мякоть белого цвета, заполняет не все пространство, внутри находится кокосовая вода.

Кокос употребляют в пищу, используют в кулинарии. Воду пьют, из мякоти отжимают масло.

Кокос также используют в косметологии и народной медицине — для профилактики атеросклероза, онкологии.

anukapohudei.ru

орех — это… Что такое орех?

  • ОРЕХ — муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе; | иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами …   Толковый словарь Даля

  • ОРЕХ — ОРЕХ, ореха, муж. 1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи. 2. только ед. Дерево с твердой красивой… …   Толковый словарь Ушакова

  • ОРЕХ — ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на… …   Современная энциклопедия

  • орех — достаться на орехи. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. орех миндаль, грецкий орех, фундук, диморфант, грильяж, миндалина, орешек, кокос, кохун, анакардиум, гикори Словарь… …   Словарь синонимов

  • ОРЕХ — род деревьев семейства ореховых. 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов костянок, напр. грецкий орех, миндальный …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — (Juglans), род растений сем. ореховых. Листопадные однодомные ветроопыляемые деревья выс. от 5 до 50 м. Плод нижняя костянка (часто неправильно наз. орехом) с мясистым околоплодником, окружающим деревянистую косточку (эндокарпий). Семя (т. н.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — ОРЕХ, а, муж. 1. Плод нек рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи. 2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на… …   Толковый словарь Ожегова

  • Орех — принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличаетсядеревянистым околоплодником, внутри которого помещено односвободнолежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana леснойорех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ОРЕХ — ОРЕХ, в ботанике сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Орех (значения) …   Википедия

  • dic.academic.ru

    ОРЕХ — это… Что такое ОРЕХ?

  • ОРЕХ — муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе; | иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами …   Толковый словарь Даля

  • ОРЕХ — ОРЕХ, ореха, муж. 1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи. 2. только ед. Дерево с твердой красивой… …   Толковый словарь Ушакова

  • ОРЕХ — ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на… …   Современная энциклопедия

  • орех — достаться на орехи. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. орех миндаль, грецкий орех, фундук, диморфант, грильяж, миндалина, орешек, кокос, кохун, анакардиум, гикори Словарь… …   Словарь синонимов

  • ОРЕХ — род деревьев семейства ореховых. 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов костянок, напр. грецкий орех, миндальный …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — ОРЕХ, а, муж. 1. Плод нек рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи. 2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на… …   Толковый словарь Ожегова

  • Орех — принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличаетсядеревянистым околоплодником, внутри которого помещено односвободнолежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana леснойорех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ОРЕХ — ОРЕХ, в ботанике сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Орех (значения) …   Википедия

  • dic.academic.ru

    орех — с русского на все языки

  • ОРЕХ — муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе; | иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами …   Толковый словарь Даля

  • ОРЕХ — ОРЕХ, ореха, муж. 1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи. 2. только ед. Дерево с твердой красивой… …   Толковый словарь Ушакова

  • ОРЕХ — ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на… …   Современная энциклопедия

  • орех — достаться на орехи. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. орех миндаль, грецкий орех, фундук, диморфант, грильяж, миндалина, орешек, кокос, кохун, анакардиум, гикори Словарь… …   Словарь синонимов

  • ОРЕХ — род деревьев семейства ореховых. 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов костянок, напр. грецкий орех, миндальный …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — (Juglans), род растений сем. ореховых. Листопадные однодомные ветроопыляемые деревья выс. от 5 до 50 м. Плод нижняя костянка (часто неправильно наз. орехом) с мясистым околоплодником, окружающим деревянистую косточку (эндокарпий). Семя (т. н.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — ОРЕХ, а, муж. 1. Плод нек рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи. 2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на… …   Толковый словарь Ожегова

  • Орех — принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличаетсядеревянистым околоплодником, внутри которого помещено односвободнолежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana леснойорех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ОРЕХ — ОРЕХ, в ботанике сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Орех (значения) …   Википедия

  • translate.academic.ru

    ОРЕХ — это… Что такое ОРЕХ?

  • ОРЕХ — муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе; | иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами …   Толковый словарь Даля

  • ОРЕХ — ОРЕХ, ореха, муж. 1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи. 2. только ед. Дерево с твердой красивой… …   Толковый словарь Ушакова

  • ОРЕХ — ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на… …   Современная энциклопедия

  • орех — достаться на орехи. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. орех миндаль, грецкий орех, фундук, диморфант, грильяж, миндалина, орешек, кокос, кохун, анакардиум, гикори Словарь… …   Словарь синонимов

  • ОРЕХ — род деревьев семейства ореховых. 14 15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов костянок, напр. грецкий орех, миндальный …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — (Juglans), род растений сем. ореховых. Листопадные однодомные ветроопыляемые деревья выс. от 5 до 50 м. Плод нижняя костянка (часто неправильно наз. орехом) с мясистым околоплодником, окружающим деревянистую косточку (эндокарпий). Семя (т. н.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ОРЕХ — ОРЕХ, а, муж. 1. Плод нек рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи. 2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на… …   Толковый словарь Ожегова

  • Орех — принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличаетсядеревянистым околоплодником, внутри которого помещено односвободнолежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana леснойорех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ОРЕХ — ОРЕХ, в ботанике сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • Орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Орех (значения) …   Википедия

  • dic.academic.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о