Содержание

Маракуйя — польза и вред для организма

Экзотический фрукт – маракуйя принадлежит семейству Страстоцветные. Другое название – «Плод страсти», «Пассифлора съедобная», «Гранадилла пурпурная», родом из Бразилии. Произрастает в Австралии, Израиле, Кении, Юго-Восточной Азии. Ягоды формируются на вечнозеленых лианах, у которых красивые трехсантиметровые цветы и темно-зеленые фигурные листья с зубчатыми краями. Туристы, часто бывающие в Таиланде, могут полакомиться плодами страсти с декабря по апрель, когда сезон маракуйи.

Что это такое

Маракуйя благодаря необычным вкусовым и полезным свойствам пользуется большим спросом. Видов насчитывают более двух сотен, а употребляют два: желтый и фиолетовый (обыкновенный).

Созревает фрукт до 80 дней. Форма его яйцевидная, напоминает сливу, крупный виноград. Гладкая, жесткая кожура плотная, несъедобная, диаметром 8 см, вес 40 гр. Цвет розовый, фиолетовый, ярко-желтый.

Маракуйя растет

Мякоть кисло-сладкая, сочная, желеобразная, ароматная, как сочетание вкуса сливы, абрикоса, персика, крыжовника. В большинстве плодов находятся косточки, они также съедобны, существуют фрукты без косточек.

Польза

Маракуйя содержит витамины, минеральные, антибактериальные, противовоспалительные вещества. Сфера применения обширна – народная медицина, косметология, диетология, кулинария.

Свежие плоды

Состав

В 100 граммах продукта содержится 25% клетчатки и пищевых волокон, 20 % углеводов. Сок мякоти составляет: вода – 78 г, белки – 2, 4 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 13,4 г.

Растение содержит:

  • Железо.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Кальций.
  • Серу.
  • Марганец.
  • Фтор.
  • Натрий.
  • Цинк.
  • Витамины E, C, B6, B1, B3, B5, H.
  • Фолиевую кислоту.

Благодаря такому таким полезным веществам маракуйя – ценный продукт для всего организма.

Лечебные свойства

Маракуйя обладает уникальными свойствами:

  • Успокаивающим эффектом, нормализует сон.
  • Избавляет от спазмов, болей в желудке.
  • Жаропонижающим эффектом.
  • Оказывает слабительное действие.
  • Улучшает работу мочевыделительной системы и предотвращает развитие мочекаменной болезни.
  • Укрепляет иммунитет, способствует восстановлению после длительной болезни.
  • Облегчает течение легочных болезней.
  • Снимает головные боли, приступы астмы.
  • Понижает уровень холестерина в крови.
  • Семечки обладают снотворным действием.

Серотонин в составе маракуйи называют гормоном радости, он поднимает настроение, уменьшает подверженность стрессам. Антиоксиданты замедляют развитие раковых клеток укрепляют сосуды.

Нарезанная Маракуйя

Мужчинам

Обладает возбуждающим действием, как афродизиак. Ликопин в составе плода предупреждает развитие аденомы простаты и рака. Снимает мышечное напряжение. Активизирует работу печени.

Женщинам

У женщин облегчает состояние во время критических дней и при климаксе. Повышает упругость и тонус кожи благодаря содержанию токоферола. В период беременности и кормления грудью специалисты рекомендуют плод маракуйи из-за большого содержания витаминов, фолиевой кислоты. Но следует употреблять ее в небольших количествах.

Пожилым

Восстанавливает и сохраняет зрительные функции, отличное средство для профилактики патологий зрения, катаракты. Нормализует давление. Содержащийся в плоде калий необходим для сердца, способствует очищению сосудов, укрепляет их стенки. Маракуйя необходима для профилактики атеросклероза, ревматизма, подагры. Ее микроэлементы увеличивают плотность и прочность костной ткани.

Применение в медицине

Цветы маракуйи обладают лекарственными свойствами, их используют для седативных, спазмолитических лекарственных препаратов. Листья помогают бороться с мигренями, суставными болями. Народная медицина рекомендует настои, отвары для облегчения симптомов заболеваний.

В косметологии

Сок и мякоть растения используют для производства кремов, масок, которые способствуют омоложению и освежению кожи, разглаживают мимические морщины, выравнивает цвет лица, очищают кожу, сужают поры.

Масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, 80 % линолиевой, еще аминокислоту, пектин, крахмал, алкалоиды. Его добавляют в шампуни, крема, гели, мази, используют для массажа. Кроме того, масло снимает отеки кожи, избавляет от покраснений, питает, устраняет шелушение. Рекомендуют при экземе и псориазе.

Для похудения

В 100 граммах продукта содержится около 68 ккал. Чтобы восполнить запасы витаминов и минералов во время диеты, специалисты рекомендуют употреблять маракуйю. Также благодаря низкой калорийности плод едят для снижения веса, он ускоряет обмен веществ, очищает ЖКТ, способствует расщеплению жировых отложений.

В кулинарии

Мякоть применяют в кулинарии стран, где выращивают растение. Ее добавляют в овощные, фруктовые салаты, муссы, соусы. Делают йогурты, мороженое, начинки для выпечки. Сок маракуйи пьют в неразбавленном виде. Он идеально утоляет жажду в жаркую погоду. Сироп смешивают с алкогольными и безалкогольными напитками.

Вред

Экзотический фрукт способен нанести вред в редких случаях:

  • Индивидуальной непереносимости.
  • Аллергии.
  • Кормящим, беременным при употреблении в больших количествах.
  • Грудным детям.
  • Диабетикам, чтобы не вызвать повышение сахара крови.
  • Во время обострения патологий ЖКТ.
  • Людям с пониженным давлением.

Лицам, управляющим автотранспортом лучше не употреблять маракуйю, из-за снотворного эффекта. Чтобы понять нет ли аллергии на плод, нужно съесть чайную ложку и подождать реакции.

Много плодов

Как правильно применять, советы

Маракуйя продается свежая в гипермаркетах, крупных магазинах. Перед употреблением нужно выбрать плод правильно, он должен быть:

  1. С немного морщинистой кожурой, но не слишком, это значит маракуйя перезрела.
  2. Гладкий фрукт еще не доспел.
  3. Не следует брать слишком легкий фрукт, это значит его мякоть высохла.
  4. Фрукт нужно потрясти, если слышно бульканье, он свежий.

Недоспевший плод оставляют при комнатной температуре на 2-3 дня. Спелые не выдерживают длительную транспортировку.

Перед едой кожуру тщательно вымывают. Разрезают ее острым ножом по кругу, не затрагивая мякоть, нож должен войти на 0,5 см. Разделяют плод на две половины. Мякоть и косточки ложкой едят ложкой. Готовят из нее коктейли, смузи, соки, мороженое, добавляют немного в чай. Хранится фрукт в холодильнике пять дней, можно замораживать. Специалисты советуют увеличивать количество съеденного постепенно.

Таким образом, при частом употреблении маракуйи можно добиться положительного результата: улучшить состояние кожи, волос, общее самочувствие, работу нервной, сердечной системы. Но фрукты маракуйи дорогие, и не всегда доступны. Цветоводы выращивают ее и в комнатных условиях, в теплице. Плодов в этом случае ждут долго.


 

Похожие материалы:

Тропическая маракуйя и ее полезные свойства для здоровья, способы приготовления, меры предосторожности

Маракуйя — тропическая лиана, относящаяся к Страстоцветным. В естественных условиях произрастания ее можно встретить в Бразилии, а культивация ведется в большинстве тропических и субтропических стран.

Для нее характерны очень красивые цветы оригинальной формы и окраски. Спустя около двух месяцев после их появления начинается формирование вкусных плодов.

Из них получают ценный кисловато-сладкий сок, который добавляют в коктейли, йогурты, десерты. Это придает им интересный, экзотический вкус. Растение также часто называют «пассифлорой», «гранадиллой», «страстоцветом», «плодами страсти».

Расскажем о полезных свойствах маракуйи для организма человека, пользе для разных категорий людей, противопоказаниях фрукта и возможном вреде, покажем фото плодов.

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший фрукт и проверить его качество

Советы по выбору маракуйиСоветы по выбору маракуйи

Шаровидные или продолговатые плоды фрукта в зависимости от вида могут иметь ярко-желтую или темно-фиолетовую окраску. Их длина — от 6 до 12 сантиметров.

Если нужно приобрести созревшую маракуйю, выбирают крупные, слегка мягкие экземпляры, имеющие морщинистую кожуру с трещинками — они самые вкусные и сладкие.

Их рекомендуется держать в холодильнике не более недели.

Можно покупать фрукты с гладкой кожурой и поместить их в бумажный пакет на несколько дней на дозревание.

Качественная маракуйя при небольших размерах должна быть относительно тяжелой. Если плоды легкие, значит, у них середина уже высохла и утратила свою сочность.

По запаху качество плодов определить нельзя, так как толстая, плотная кожура надежно защищает мякоть, не пропускает аромат.

Как выбрать маракуйю и правильно ее съесть:

к оглавлению ↑

Состав, калорийность, пищевая ценность и гликемический индекс

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 2,4 грамма;
  • жиры – 0,4 грамма;
  • углеводы – 13,4 грамма;
  • пищевые волокна – 1,5 грамма;
  • вода – 82,3 грамма.

Калорийность маракуйи достаточно низкая и составляет 68 килокалорий на 100 г продукта. Гликемический индекс – 30.

Вес плодов — от 50 до 100 г, можно легко высчитать сколько килокалорий содержится в каждом из них.

В химическом составе маракуйи находится большое количество:

  • витаминов: А, Е, С, К, РР и группы В;
  • минералов: калия и магния, натрия, кальция, железа, серы, фосфора, марганца, меди, фтора и цинка.
к оглавлению ↑

Чем полезна для здоровья

Полезные свойства маракуйи для организма человекаПолезные свойства маракуйи для организма человека

Маракуйя оказывает на организм мочегонное, слабительное, антибактериальное, противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное действие.

Мякоть фрукта тонизирует, бодрит и повышает работоспособность, а поедание семечек, наоборот, успокаивает, расслабляет, обеспечивает хороший сон.

Фрукт помогает нормализовать кровяное давление, работу желудочно-кишечного тракта и почек, укрепить иммунную систему, предупредить развитие остеопороза и некоторых глазных заболеваний, очистить организм от токсинов, снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшить состояние кожных покровов, волос и ногтей.

к оглавлению ↑

Польза для женщин, мужчин, детей, беременных и кормящих, пожилых людей

Если нет противопоказаний, то будет очень полезно включать его в меню взрослых мужчин и женщин, пожилых людей.

Его регулярное употребление поможет им избежать развития многих возрастных заболеваний, обогатить организм витаминами, минералами, незаменимыми аминокислотами, которые с возрастом плохо синтезируются организмом.

Также маракуйя — отличное профилактическое средство от аденомы простаты у мужчин. А у женщин она нормализует менструальный цикл, снимает болевые ощущения.

При отсутствии аллергической реакции на фрукт его рекомендуется включать в небольших количествах в рацион беременных и кормящих женщин. Содержащееся в нем железо поможет избежать малокровия, которое часто развивается в этот период.

Польза маракуйи для мужчин, женщин и детейПольза маракуйи для мужчин, женщин и детей

Употребление этих плодов избавит от таких проблем со здоровьем, как запоры, метеоризм и скачки кровяного давления.

Полезна маракуйя и для будущего ребенка. Большое содержание в ней кальция и витаминов группы В будет способствовать правильному формированию скелета и здоровой нервной системы.

Насыщенный химический состав фрукта будет полезен для развивающегося организма детей. Но вводят его в рацион их питания после трех лет.

Он достаточно тяжел для пищевой системы ребенка меньшего возраста. Его употребление может больше навредить, чем дать пользы.

Людям, страдающим сахарным диабетом, не рекомендуется съедать большое количество продукта. При длительном хранении в плодах сильно повышается содержание сахара.

к оглавлению ↑

Потенциальный вред, противопоказания

Противопоказания к употреблению маракуйи:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергические реакции;
  • обострение заболеваний пищеварительного тракта.

Кожура многих видов плодов содержит ядовитые вещества. Для длительного хранения ее обрабатывают специальными восковыми составами и антибиотиками.

Поэтому перед употреблением плоды нужно тщательно вымыть, положить на несколько минут в кипяток.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению

Рекомендации по употреблению маракуйиРекомендации по употреблению маракуйи

Достаточно съедать около 100 г фрукта в день. Обычно это делают очень простым способом: плод аккуратно разрезают на две половинки. Ложкой съедают очень сочную, ароматную мякоть.

Семена употребляются по желанию, так как у них сильный снотворный эффект.

Можно приготовить из плодов прекрасный ароматный сок, который приобретает еще более яркий вкус в сочетании с апельсиновым.

Фрукт — хорошее дополнение для коктейлей, йогуртов, мороженого, других десертов. Он может быть ингредиентом салатов, муссов, соусов. Он хорошо сочетается с морепродуктами, любыми фруктами, орехами.

к оглавлению ↑

Области применения

к оглавлению ↑

Для похудения

Включать маракуйю в меню различных диет разрешено. Продукт имеет низкую калорийность, практически не содержит жиров.

Способствует активизации обменных процессов, что приводит к ускоренному снижению массы тела.

Содержащиеся в данных плодах полезные вещества помогают в очищении желудочно-кишечного тракта и расщеплении имеющихся жировых отложений. Это также помогает ускорить похудение.

Они будут поддерживать нормальный витаминно-минеральный баланс, который часто нарушается во время разгрузочных диет. Но чтобы получить результат, нужно предварительно проконсультироваться со специалистом.

к оглавлению ↑

В народной медицине

Применение маракуйи в народной медицинеПрименение маракуйи в народной медицине

В народной медицине используются плоды и цветы с листвой:

  • чтобы избавиться от бессонницы, нормализовать работу нервной системы, нужно съедать за несколько часов до сна один плод с семенами;
  • при повышенном кровяном давлении рекомендуется в течение одного месяца принимать отвар из листьев растения. А настой из цветов обладает успокаивающим действием.

Чтобы заготовить листья и цветы, можно посадить маракуйю у себя дома.

При должном уходе она очень хорошо растет, цветет в комнатных условиях уже на втором году роста. Получить плоды удается редко.

к оглавлению ↑

В косметологии

В настоящее время большую популярность приобретает масло маракуйи. В продаже есть различные промышленные шампуни, кондиционеры для волос, кремы для лица с его содержанием.

Можно самостоятельно добавить его небольшое количество в свои косметические средства.

Маракуйя богата особыми альфа-гидроксикислотами. Эти вещества при регулярном использовании способствуют восстановлению упругости кожи, разглаживанию морщин, возвращению здорового цвета лица, удалению излишней жирности:

  • 50 г маракуйи смешать с 1 ст. ложкой сметаны или сливок, 1 чайной ложкой меда, добавить несколько капель масла персика;
  • в 1 ст. ложку мякоти маракуйи добавить 1 ч. л. сока лимона, 1 ст. ложку крахмала, 1 яичный желток.

Маски накладывать на очищенную кожу лица на полчаса, а затем смывать теплой водой.

Применение маракуйи в косметологииПрименение маракуйи в косметологии

Не менее полезны составы для волос, приготовленные на основе маракуйи. Они помогают укрепить их корни, остановить выпадение и ускорить рост. После месячного курса лечения волосы станут густыми, упругими и блестящими.

Для приготовления маски 100 г маракуйи соединить с 3 ложками жирных сливок, 1 столовой ложкой репейного и оливкового масел. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, нанести на волосы, накрыть полиэтиленовой пленкой.

Спустя полчаса состав надо смыть теплой водой с шампунем. Эту маску можно хранить в холодильнике на протяжении недели, используя каждые два дня.

к оглавлению ↑

Кулинарные рецепты

к оглавлению ↑

Салат с соусом из Passion fruit

Ингредиенты:

Рецепт салата с креветкамиРецепт салата с креветками

  • креветки – 500 г;
  • свекла – 400 г;
  • апельсин – 2 шт.;
  • маракуйя – 2 шт.;
  • салат (микс) – 200 г;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • лимонный сок – 4 ст. ложки;
  • масло оливковое – 50 миллилитров;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль, специи.

Как приготовить:

  • свеклу вымыть, очистить, разрезать на небольшие дольки, каждую смазать маслом, обмакнуть в сахар, выложить в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут;
  • креветки почистить, сложить в емкость, заправить соком лимона, солью, специями и дать постоять около часа, быстро обжарить;
  • с одного апельсина снять кожуру, убрать с долек белую пленку;
  • грецкие орехи измельчить;
  • из маракуйи вынуть мякоть, добавить к ней апельсиновый сок, оливковое масло, хорошо взбить;
  • все ингредиенты соединить, заправить полученным соусом.

Зефир из маракуйи:

к оглавлению ↑

Фруктово-сливочный десерт

Ингредиенты:

Рецепт фруктово-сливочного десертаРецепт фруктово-сливочного десерта

  • маракуйя – 8 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • персики – 4 шт.;
  • сыр маскарпоне – 300 г;
  • сливки – 350 г;
  • печенье песочное – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • ванилин – 1 ч. ложка.

Как приготовить:

  • маскарпоне соединить с сахаром, ванилином и хорошо перемешать;
  • сливки взбить, добавить к сыру;
  • мякоть маракуйи смешать с соком апельсина;
  • персики нарезать тонкими ломтиками;
  • печенье разломать на небольшие кусочки, выложить в большую креманку;
  • на печенье несколькими слоями выложить мякоть маракуйи, персики и крем.

Маракуйя с шоколадным муссом, видео-рецепт:

Маракуйя — очень красивое экзотическое растение с плодами, обладающими прекрасным вкусом и ароматом, сочетающими нотки различных фруктов и ягод.

С помощью этих плодов можно приготовить много блюд, отличающихся большой оригинальностью. А если вырастить это растение в комнатных условиях, оно станет очень необычным украшением любого интерьера и поставщиком лечебного сырья.

польза и вред для здоровья организма

Маракуйя – тропический фрукт из семейства пассифлоровых, растущий на прочных лианах длиной около 10 метров. Маракуйя бывает нескольких видов, от чего зависит размер и цвет фрукта. Ароматные и вкусные плоды нравятся многим, кроме того, они очень полезны для организма человека, поэтому следует включать их в свой рацион как можно чаще.

 

Как выглядит и где растет маракуйя

Маракуйя представляет собой прочные древесные лианы длиной до 10 метров, на которых раз в год появляются цветы, а через 80 дней из них вырастают спелые фрукты. Плоды похожи на крупные темно-фиолетовые или желтые сливы. Спелые фрукты имеют немного сморщенную, плотную кожуру. Если кожица гладкая и недостаточно прочная, это свидетельствует о недозрелости фрукта.

Существует несколько разновидностей, но самыми распространенными являются плоды желтого и фиолетового цвета. Если говорить о фиолетовой маракуйе, то она распространена главным образом в Южной Америке, Африке, Таиланде, Австралии, но ее родиной является Бразилия и Аргентина. О происхождении желтой маракуйи точных данных нет. Непосредственно в пищу предпочтительно принимать фиолетовую, а желтые плоды используются, в основном, в промышленных целях.

Следует отметить, что наиболее крупные урожаи маракуйи выращивают на Гавайских островах, где производят сок из этого фрукта в промышленных масштабах. Также широкое распространение он имеет в Кении, ЮАР, Индии, Шри-Ланке и некоторых других странах.

Вырастить маракуйю можно в любой стране, если при этом искусственно создать для нее все необходимые условия. Она способна выдерживать небольшие заморозки, но существенная минусовая температура может погубить растение, которое предпочитает все же теплые тропики. Выращивается этот фрукт и в России, причем нередко в домашних условиях. В специализированных магазинах продаются семена маракуйи, которые известны чаще под названием «пассифлора».

Состав и калорийность

Маракуйя – яркий и вкусный фрукт, который к тому же является очень полезным для человека. Богатый состав плодов включает в себя множество витаминов (С, А, витамины группы В, биотин и фолиевую кислоту), минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, натрий, йод, цинк и др.), а также антиоксиданты, флавоноиды, бета-каротин и, конечно же, клетчатку.

Маракуйя является достаточно калорийным фруктом – около 68 ккал на 100 г (многие фрукты содержат не более 50 ккал на 100 г). Но несмотря на это ее можно и нужно включать в рацион худеющих, так как она способна восполнить недостаток витаминов и питательных веществ, а также насытить организм энергией и преодолеть многие недуги.

Полезные свойства маракуйи

Общая польза

Маракуйя имеет богатый витаминный и минеральный состав, за счет чего она является очень полезной для здоровья. Спелые плоды позволяют сохранить молодость и красоту и в целом оказывают положительное влияние на организм.

Польза и вред маракуйи

За счет обильного содержания витамина С маракуйя показана для употребления в сезон простуд и вирусных заболеваний. Этот фрукт способен повысить иммунитет и придать сил организму для борьбы с различными заболеваниями.

Положительный эффект оказывает маракуйя и при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляя стенки сосудов и регулируя сердечную деятельность. Входящие в состав тропического фрукта антиоксиданты снижают вредный холестерин в крови, предупреждая развитие таких заболеваний, как инсульт, инфаркт, сахарный диабет и ожирение.

Спелые плоды маракуйи обладают мягким слабительным эффектом, что помогает преодолеть запоры. В целом, плод оказывает благотворное влияние на весь процесс пищеварения, поэтому ее следует включать в свое меню людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Также врачи рекомендуют употреблять свежую маракуйю тем, кто страдает болезнями почек, подагрой, астмой, нервно-психическими расстройствами, депрессиями. Маракуйя также способна оказывать успокаивающее воздействие, помогая побороть бессонницу.

 

Для женщин

Все женщины хотят как можно дольше оставаться здоровыми и красивыми. Продлить свою молодость и улучшить состояние кожи, волос и организма в целом поможет маракуйя. Регулярное употребление этого тропического фрукта окажет только положительное влияние на женский организм. Витамин А улучшает зрение, С помогает преодолеть простуду, антиоксиданты, которые тоже содержатся в маракуйе в большом количестве, устраняют морщины и оздоравливают кожу, делая ее гладкой и сияющей. Помимо непосредственного употребления внутрь, маракуйя может использоваться в составе скрабов, масок и других косметических средств собственного приготовления.

Для мужчин

Маракуйя полезна для мужского организма, прежде всего, тем, что она благотворно влияет на репродуктивную систему. Считается, что регулярное включение в рацион этого тропического фрукта повышает шансы на зачатие в несколько раз. Также известно положительное действие маракуйи в отношении сексуальной жизни мужчины.

Она особенно полезна для мужчин в возрасте 35–45 лет, которые находятся в риске развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав этого фрукта вещества предотвращают развитие таких заболеваний, как инфаркт и инсульт. Также доказана способность маракуйи снижать стресс, активизировать работу головного мозга и устранять бессонницу.

При беременности

Беременные должны употреблять экзотические фрукты очень осторожно и в небольшом количестве. Такие же ограничения относятся и к маракуйе. Перед тем как включить этот фрукт в свое меню, будущая мама должна убедиться в отсутствии аллергии на него. Для этого нужно попробовать дольку маракуйи и проследить за реакцией организма спустя 2–4 часа. Если никаких проявлений не было обнаружено, значит, аллергическая реакция отсутствует, поэтому можно смело включать маракуйю в свой рацион.

Маракуйя способна устранить отеки, которые свойственны беременным, а также предупредить скачки артериального давления, улучшить пищеварение и функционирование нервной системы. Для будущего ребенка маракуйя тоже очень полезна – она благотворно влияет на развитие нервной трубки плода, а также на формирование костной системы, мышц и головного мозга.

При грудном вскармливании

В период грудного вскармливания следует осторожно относиться к введению в свой рацион новых продуктов, особенно тех, которые являются аллергенными. Кормящим женщинам желательно не употреблять маракуйю и другие экзотические фрукты. Но если очень хочется попробовать этот деликатес, можно побаловать себя одним кусочком. При отсутствии аллергии у малыша употребление маракуйи допустимо лишь в небольших количествах и не каждый день. Несмотря на то, что плод содержит в себе множество витаминов и других полезных веществ, желательно дождаться завершения грудного вскармливания, а уже затем вводить его в свой рацион.

Для детей

Маракуйя полезна для детского организма, так как она обладает способностью повышать иммунитет, насыщать витаминами и другими полезными веществами. Однако педиатры не рекомендуют давать маракуйю детям, не достигшим возраста трех лет, поскольку организм маленького ребенка еще не способен переваривать плоды с таким сложным составом. Вводить фрукт в рацион ребенка следует постепенно, начиная с одной дольки и доводя до порции 100–150 г в день.

При похудении

В процессе похудения желательно употреблять много овощей и фруктов. Во-первых, растительная пища содержит достаточное количество полезных составляющих, которых может не хватать организму, находящемуся в дефиците питательных веществ. Во-вторых, маракуйя, содержащая в себе большое количество клетчатки, способна стимулировать процесс пищеварения, действуя в качестве мягкого слабительного, а также длительное время поддерживать необходимый уровень энергии в организме.

Для того чтобы добиться максимальных результатов в похудении, нужно употреблять маракуйю регулярно. Желательно есть этот фрукт утром, но не натощак или перекусывать ей между основными приемами пищи. Существует несколько вариантов разгрузочных дней и диет на маракуйе, но они являются достаточно жесткими, а потому подходят только абсолютно здоровому организму и требуют предварительной консультации с врачом.

Диета на маракуйе
В диетическом рационе должны присутствовать не только фрукты, но и белки, а также продукты с содержанием полезных жиров. Примерное меню диеты на маракуйе выглядит так:

  1. Завтрак: 100–150 г маракуйи, 100 г натурального йогурта, вареное яйцо.
  2. Перекусы (второй завтрак и полдник): по 100 г маракуйи, 30 г орехов (миндаль, фундук, грецкие).
  3. Обед: овощной суп, 100 г белкового продукта (курица, рыба, говядина).
  4. Ужин: творог с добавлением живого йогурта.

Такую диету разрешается соблюдать не более одной недели и повторять не ранее чем через месяц. В остальное время необходимо питаться полезными, преимущественно растительными продуктами, соблюдая калорийность рациона, баланс белков, жиров и углеводов, а также занимаясь посильными физическими нагрузками.

Разгрузочный день на маракуйе
В разгрузочный день разрешается питаться только этим фруктом, съедая до 1 кг маракуйи в день. При этом в течение дня разрешается пить только чистую негазированную воду и стакан кефира на ужин. Повторять разгрузочный день на маракуйе разрешается не чаще чем раз в неделю. Эффект похудения будет заметен уже на следующее утро, что объясняется не только дефицитом калорий, но и способностью данного тропического фрукта выводить лишнюю жидкость из организма и стимулировать процессы пищеварения. Важно не употреблять фрукты в слишком большом количестве, так как это может привести к расстройствам пищеварения в виде диареи, а также тошноте и головным болям.

 

Масло маракуйи: свойства и применение

Масло маракуйи – ценный продукт в косметологии. Оно помогает в борьбе с ранним старением, а также увлажняет, питает кожу и оказывает противовоспалительный эффект. Помогает масло и в борьбе с целлюлитом, а также может использоваться при выполнении спортивного массажа (для преодоления симптомов растяжений). В масле маракуйи содержится большое количество биофлавоноидов, каротиноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов А, С, К, Е, а также кальция, калия и фосфора.

Масло маракуйи

Косметическое масло маракуйи может применяться в ежедневном уходе за кожей лица и тела, а также волос и ногтей. Однако необходимо выбрать действительно качественное масло, чтобы получить из него все полезные свойства.

Наносить масло на кожу лица следует легкими вбивающими движениями кончиков пальцев. Излишки масла удалить салфеткой, но все средство смывать не стоит. Для волос можно делать маски на основе маракуйи с добавлением других растительных масел – кокосового, льняного, репейного. Смесь подогреть на водяной бане, нанести на волосы от корней до кончиков, держать в течение получаса (можно больше) и смыть. Для укрепления ногтей можно воспользоваться маслом из маракуйи, нанося его в небольшом количестве на чистые, не накрашенные ногти перед сном.

Применение в народной медицине

Маракуйя – не только вкусный фрукт, но и полезный. Благодаря богатому составу он используется во многих рецептах народной медицины. Причем лечебными свойствами обладает не только сама мякоть плодов, но и их кожура, а также листья и кора стеблей.

Мякоть плодов рекомендуется употреблять в свежем виде при подагре и ревматизме, так как она способна быстро снимать болевой синдром. Также маракуйю рекомендуется есть людям, страдающим запорами и задержкой жидкости в организме, ведь этот фрукт обладает мягким слабительным свойством и быстро выводит лишнюю воду.

Из листьев маракуйи готовится лекарство, помогающее при бессоннице и нервных расстройствах. Также вытяжка из листьев показана при ушибах, болях при месячных и других болевых симптомах. Перечисленные свойства листьев маракуйи объясняются высоким содержанием в них вещества пассифлорина – известного болеутоляющего и успокаивающего средства.

Из кожуры можно получить необходимое количество витамина С, который особенно нужен организму в период распространения простудных и вирусных заболеваний. А содержащиеся в маракуйе антиоксиданты предотвращают раннее старение организма и даже развитие онкологических заболеваний.

Маракуйя в косметологии

Маракуйя еще с древних времен используется в рецептах красоты и молодости. Благодаря своему богатому составу этот фрукт способен оказывать благоприятное воздействие на весь организм. Экстракт плодов используется в традиционной косметологии и в народных рецептах красоты. Женщины из поколения в поколения передают секреты молодости и красоты, в которых присутствует маракуйя. Рассмотрим самые интересные из них.

Для лица

  1. Подтягивающая маска. Для ее приготовления необходимо взять 2 ст.л. мякоти маракуйи, 2 ст.л. пюре из банана, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. миндального масла. Все ингредиенты перемешать, нанести на кожу лица, подержать в течение 20–30 минут, затем смыть теплой водой. Такая маска при регулярном применении (от 7 до 10 суток, через день) сделает контур лица более четким, сократит морщины и в целом освежит кожу.
  2. «Освежающая» маска преобразит лицо уже спустя несколько сеансов. Приготовить ее несложно: необходимо взять 3 ст.л. мякоти маракуйи, 1 ст.л. авокадо, по 1 ч.л. овсяной муки и меда, соединить все компоненты (можно при помощи блендера), нанести на лицо и оставить на 30 минут, после чего смыть. Входящие в состав маски компоненты позволяют устранить дряблость и отечность, укрепить тонкие капилляры, сделать кожу более упругой и свежей.
  3. Питательная маска, продлевающая молодость кожи: по 1 ч.л. маракуйи и порошка какао смешать с одним желтком и двумя щепотками сушеных листьев подорожника. Получившийся состав нанести на кожу лица массирующими движениями, оставить на полчаса и смыть. Питательная маска поможет не только вернуть коже цветущий вид, но и сократить появление воспалений, прыщей и черных точек.
  4. Маска для очищения кожи лица готовится следующим образом: 2 ст.л. пюре из маракуйи смешать с 1 ч.л. шалфея и 1 ч.л. хны. Полученный состав нанести на лицо, спустя 8–10 минут смыть. Важно не держать эту маску слишком долго, чтобы не допустить раздражения, так как в ее состав входят не самые мягкие вещества – шалфей и хна. Повторять такую маску можно раз в неделю. Уже после первой процедуры будут заметны значительные улучшения.
Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лица Развернуть

Для волос

Лучше всего на волосы воздействует масло из маракуйи. Его необходимо наносить на кончики волос в небольшом количестве или делать на его основе маски. Один из вариантов маски: в равных пропорциях (в зависимости от густоты и длины волос взять соответствующее количество ингредиентов) смешать масло маракуйи, кокоса и репейника, нагреть состав на водяной бане до теплого, но не горячего состояния, подержать в течение часа, затем смыть. Маска сделает локоны более живыми и блестящими, а также укрепит их и защитит от повреждений.

Питательная маска на основе маракуйи готовится следующим образом: 2 ст.л. фруктовой мякоти смешать с 1 ст.л. натурального йогурта, одним желтком и нанести на волосы по всей длине. При необходимости объем ингредиентов можно увеличить. Держать такую маску следует в течение 30 минут, после чего смыть. Данный состав отлично питает волосы, делает их более здоровыми, мягкими и блестящими.

Маска для волос «увлажняющая»: 2 ст.л. мякоти маракуйи смешать с 1 ст.л. репейного масла и одним желтком. Состав нанести на волосы, подержать в течение получаса и тщательно смыть. Уже после первого применения будет заметен эффект – волосы будут выглядеть более здоровыми, увлажненными и сияющими.

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания маракуйи

Маракуйя относится к аллергенным продуктам, как и большинство экзотических плодов. Ее нужно употреблять в небольших количествах, чтобы избежать возникновения аллергии и негативных реакций организма. Переедание этих фруктов грозит расстройством пищеварения, дискомфортом в животе, а также повышением массы тела, так как в состав маракуйи входит большое количество сахаров.

Маракуйя противопоказана в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания органов пищеварения в острой стадии;
  • гастрит и язва желудка (после консультации с врачом).

Также важно знать, что перед употреблением маракуйи необходимо убедиться в ее качестве. Плоды не должны быть помяты или иметь какие-либо дефекты, царапины и т.д. В кожице могут содержаться вредные вещества, так как для более длительного хранения фрукты обрабатывают специальным восковым составом. Поэтому, перед тем как съесть маракуйю, необходимо ее тщательно вымыть с мылом и обдать кипятком.

 

Как выбрать и хранить маракуйю

При выборе действительно полезных и вкусных плодов маракуйи необходимо воспользоваться некоторыми советами:

  1. Кожура качественного фрукта упругая, немного шершавая и равномерного цвета. Любые пятна и трещины будут свидетельствовать о повреждениях, при которых употреблять такие фрукты в пищу нежелательно.
  2. Вес одного плода должен быть тяжеловатым (около 100 г). Некачественные фрукты могут показаться слишком легкими, что означает, что их мякоть со временем высохла.
  3. Если встряхнуть фрукт, он издаст характерный «булькающий» звук, что свидетельствует о том, что мякоть маракуйи будет сочной и вкусной.
  4. Фиолетовая маракуйя более сладкая, чем желтая. Есть также несколько сортов, которые являются очень кислыми и используются в кулинарии вместо лимона. Сладкие фрукты имеют шершавую, морщинистую кожуру, а кислые – гладкую и ровную.

Если не получилось выбрать спелый фрукт, можно исправить ситуацию, положив недозревший плод в вазу при комнатной температуре. Через несколько дней фрукты дозреют и станут ароматными и вкусными. Спелую маракуйю хранят в холодильнике при температуре от 1 градуса и недолго – не более 7 дней.

Если не получается съесть весь запас тропического фрукта, ждать, пока он испортится, не нужно. Сохранить маракуйю можно путем заморозки ее мякоти, смешанной с небольшим количеством сахара. В таком виде она хранится в морозильной камере около года.

Как правильно есть маракуйю

Вкусные и спелые плоды можно есть просто так, не обязательно готовить те или иные блюда. Для этого необходимо предварительно тщательно вымыть фрукт, разрезать пополам и есть ложкой. В пищу можно употреблять мякоть, сок и семечки маракуйи, а вот кожуру и белую часть необходимо выбрасывать.

Как правильно есть маракуйю

Сколько можно есть в день

Маракуйю можно употреблять каждый день, но в ограниченном количестве – максимум 300 г. Превышение этого количества грозит появлением аллергии и такими побочными эффектами, как тошнота, расстройство пищеварения и головные боли. Также желательно есть этот фрукт после основного приема пищи, в качестве десерта или на перекус.

Можно ли есть косточки

Косточки маракуйи можно и нужно есть вместе с мякотью, так как они обладают рядом полезных свойств для организма: стимулируют пищеварение, насыщают витаминами и минералами, помогают побороть ряд заболеваний. Употреблять косточки нужно, тщательно их разжевывая. По вкусу и консистенции они могут напоминать виноградные, впрочем, схожи они и по своему составу.

Как почистить

Почистить маракуйю достаточно просто, но предварительно необходимо помыть фрукт горячей водой, чтобы удалить слой воска, которым покрывают плоды для более длительного хранения. Уже чистый и высушенный фрукт можно разрезать ножом пополам и употреблять в пищу. При этом важно использовать только острый нож, так как мягкую мякоть маракуйи можно просто раздавить.

Что можно приготовить из маракуйи: рецепты

Маракуйю можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из нее различные блюда. В Таиланде многие потребляют этот фрукт, посыпав его солью и черным молотым перцем, на Филиппинах – острым красным. Эти способы употребления подойдут для настоящих гурманов, но есть и более классические рецепты блюд из маракуйи.

Варенье

Если традиционное варенье из клубники, вишни, яблок и других ягод и фруктов уже порядком надоело и приелось, можно попробовать сварить его из такого экзота, как маракуйя. Для его приготовления необходимо взять 2 кг мякоти этого фрукта и 1 кг сахара. Мякоть с сахаром смешать и поставить на медленный огонь, дать закипеть, подержать на медленном огне 15 минут, затем снять и после полного остывания поставить снова на плиту. Второй раз варенье проварить в течение еще 15 минут, снимая при этом образующуюся пену, затем остудить, разложить по емкостям и хранить в холодильнике. Если планируется длительное хранение варенья, емкости необходимо предварительно простерилизовать и высушить.

Сок

Для приготовления свежевыжатого сока из маракуйи понадобится 5 спелых фруктов, немного сахара, холодной воды и льда для подачи. Из фруктов вынуть мякоть чайной ложкой, разрезав их пополам. Сложить мякоть в блендер, добавить воды в соотношении 1:3, взбить в течение пары секунд. Длительное взбивание может привести к размалыванию семян и превращению их в песок. Затем процедить сок через сито, добавить сахар, разлить по бокалам и положить несколько кусочков льда. Можно добавлять другое количество воды и сахара, в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Соус

К рыбе или мясу можно приготовить необычный экзотический соус из маракуйи. Также этот соус отлично сочетается с рисом и может быть использован как добавка практически к любым блюдам.

Рецепт: мякоть 2 плодов маракуйи размять, разбавить небольшим количеством воды, процедить через сито для удаления семечек. Пассеровать лук на небольшом количестве сливочного масла, добавить 5–6 мелко нарезанных веточек петрушки или тимьяна. Смешать все это с мякотью маракуйи, добавить соль и перец по вкусу, потомить на небольшом огне в течение 15 минут и подавать к основному блюду в горячем виде.

Смузи

Из маракуйи получается вкусный и питательный смузи. Приготовить его можно по следующему рецепту: мякоть двух плодов, 100 мл апельсинового сока, по 10 мл сока лайма и имбиря, 40 мл сахарного сиропа и веточку мяты смешать блендером, разлить по бокалам, украсить ломтиками маракуйи и подавать к столу. Можно добавить кубики льда в смузи, в жаркий летний день этот напиток будет очень кстати.

Интересные факты о маракуйе

Интересные факты о маракуйе

  1. Название фрукта произошло от индейского «маракуйя», означающего «еда в миску». Это означает, что фрукт можно есть из миски, достав его мякоть.
  2. Маракуйю часто называют «плодом страсти», так как еще в 16 веке этот фрукт стал символом распятия Иисуса Христа.
  3. В некоторых странах маракуйю едят исключительно соленой и перченой, а также готовят из нее соусы и добавки к мясным и рыбным блюдам.
  4. В маракуйе содержатся антиоксиданты, обладающие способностью уничтожать возбудителей серьезных заболеваний, в том числе и онкологического характера.
  5. Маракуйя хоть и является довольно требовательным к климатическим условиям тропическим растением, ее можно выращивать в домашних условиях. Для этого необходимо разместить саженцы в светлой комнате с температурой от 12 до 25 градусов тепла. Растение будет не только декоративным украшением дома, но и может принести плоды при соответствующем уходе.
  6. Самые сладкие плоды имеют шершавую, морщинистую поверхность, а вот гладкая ровная кожица говорит о том, что фрукт еще не дозрел или относится к кислому сорту.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото маракуйи

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

польза и вред для организма мужчины и женщины. Полезные свойства и противопоказания

Маракуя — тропический фрукт семейства пассифлора, произрастающий на сильных лианах длиной около 10 метров. Существует несколько видов маракуйи, от которых зависит размер и цвет плода. Ароматные и вкусные фрукты нравятся многим людям, а также очень полезны для человеческого организма, поэтому вы должны включать их в свой рацион как можно чаще.

Как выглядят маракуйи и где они растут?


Маракуя — это сильная древесная лиана длиной до 10 метров, на которой цветки появляются один раз в год, а через 80 дней растут спелые плоды. Плоды похожи на крупные темно-фиолетовые или желтые сливы. Разорванный плод имеет слегка морщинистую, толстую кожуру. Если кожа гладкая и недостаточно крепкая, значит, плод незрелый.

Существует несколько разновидностей, но наиболее распространенными являются желтые и фиолетовые плоды. Если говорить о пурпурных маракуйях, они распространены в основном в Южной Америке, Африке, Таиланде, Австралии, но их родиной являются Бразилия и Аргентина. Точных данных о происхождении желтого маракуйи нет. Фиолетовый был предпочтительным продуктом питания, а желтые фрукты в основном использовались в промышленных целях.

Следует отметить, что наибольшую желтизну маракуйи выращивают на Гавайях, где сок из этих фруктов производится в промышленных масштабах. Он также широко используется в Кении, Южной Африке, Индии, Шри-Ланке и некоторых других странах.

Выращивание маракуйи в любой стране возможно, если для нее искусственно созданы все необходимые условия. Он выдерживает небольшие морозы, но значительная отрицательная температура может уничтожить растение, которое предпочитает теплые тропики. Эти фрукты также выращивают в России, часто дома. В специализированных магазинах продаются семена маракуйи, которые часто называют «пассифлоры».

Ингредиенты и калории


Маракуя — это яркий и вкусный фрукт, который также очень полезен для людей. Богатый состав фруктов содержит много витаминов (витамины С, А, В, биотин и фолиевую кислоту), минералы (калий, кальций, магний, железо, натрий, йод, цинк и т. Д.), А также антиоксиданты, флавоноиды, бета-каротин и волокно конечно.

Маракуйя — довольно калорийный фрукт — около 68 ккал на 100 г (многие фрукты содержат не более 50 ккал на 100 г). Но, несмотря на это, его можно и нужно включать в более тонкую диету, поскольку она может восполнить недостаток витаминов и питательных веществ, а также насытить организм энергией и преодолеть многие заболевания.

Полезные свойства маракуйи


Общая выгода

Маракуя обладает богатым составом витаминов и минералов, что делает его очень полезным для здоровья. Спелые плоды помогают сохранить молодость и красоту и в целом оказывают положительное влияние на организм.

Из-за богатства витамина С, маракуйя показана для зимы и вирусных заболеваний. Этот фрукт способен повысить иммунитет организма и дать ему силы для борьбы с различными заболеваниями.

Паста также оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания, укрепляя стенки кровеносных сосудов и регулируя работу сердца. Антиоксиданты, содержащиеся в тропических фруктах, снижают вредный уровень холестерина в крови, предотвращая развитие таких заболеваний, как инсульт, сердечный приступ, диабет и ожирение.

Спелый маракуйя обладает мягким слабительным эффектом, который помогает преодолеть запоры. В целом, плод благотворно влияет на весь процесс пищеварения, поэтому его следует включить в свое меню людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Врачи также рекомендуют употреблять свежие маракуйи тем, кто страдает заболеваниями почек, подагрой, астмой, психоневрологическими расстройствами и депрессией. Макароны также могут оказывать успокаивающее действие, помогая преодолеть бессонницу.

Для женщин

Все женщины хотят оставаться здоровыми и красивыми как можно дольше. Маракуйя поможет продлить молодость и улучшить состояние кожи, волос и всего тела. Регулярное употребление этого тропического фрукта окажет только положительное влияние на организм женщины. Витамин А улучшает зрение, С помогает преодолеть простуду, антиоксиданты, которые также содержатся в большом количестве в пассифлоре, устраняют морщины и оживляют кожу, делая ее гладкой и сияющей. Помимо прямого употребления внутрь, маракуйя может использоваться в пилингах, масках и других косметических продуктах собственного производства.

Для мужчин

Макароны полезны для мужского организма, прежде всего потому, что оказывают благотворное влияние на репродуктивную систему. Считается, что регулярное включение этого тропического фрукта в рацион увеличивает шансы на оплодотворение в несколько раз. Положительное влияние маракуйи на сексуальную жизнь мужчин также известно.

Это особенно полезно для мужчин в возрасте 35-45 лет, у которых есть риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ингредиенты, содержащиеся в этом фрукте, предотвращают развитие таких заболеваний, как сердечный приступ и инсульт. Также было доказано, что маракуйя уменьшает стресс, активизирует мозг и устраняет бессонницу.

Во время беременности

Беременные женщины должны есть экзотические фрукты очень осторожно и в небольших количествах. Те же самые ограничения применяются к маракуйе. Прежде чем добавлять этот фрукт в свое меню, беременная мать должна убедиться, что у нее нет аллергии на него. Для этого попробуйте кусочек маракуйи и следуйте ответу организма через 2-4 часа. Если никаких симптомов не обнаружено, то аллергии нет, поэтому вы можете смело включать маракуйю.

Макароны могут устранить отек, характерный для беременных женщин, а также предотвратить скачки артериального давления, улучшить пищеварение и функционирование нервной системы. Паста также очень полезна для будущего ребенка — она ​​благотворно влияет на развитие нервной трубки плода, а также на формирование скелетной системы, мышц и мозга.

Во время кормления

При кормлении грудью обращайте внимание на введение в рацион новых продуктов, особенно аллергенных. Желательно, чтобы кормящие женщины не ели маракуйю и другие экзотические фрукты. Но если вы действительно хотите попробовать этот деликатес, вы можете помочь себе одним кусочком. Если у вашего ребенка нет аллергии, есть маракуйя разрешается только в небольших количествах, а не ежедневно. Несмотря на то, что в фрукте содержится много витаминов и других питательных веществ, целесообразно дождаться окончания грудного вскармливания, а затем ввести его в рацион.

 

Для детей

Макароны полезны для организма ребенка, поскольку обладают способностью повышать иммунитет, насыщать витаминами и другими полезными веществами. Однако педиатры не рекомендуют давать маракуйю детям младше трех лет, поскольку организм маленького ребенка еще не способен переваривать фрукты с таким сложным составом. Фрукты следует вводить в рацион ребенка постепенно, начиная с одного среза и заканчивая порцией по 100-150 г в день.

В похудении

В процессе похудения желательно употреблять большое количество фруктов и овощей. Прежде всего, растительная пища содержит достаточное количество полезных ингредиентов, которых может не хватать в организме, в котором наблюдается дефицит питательных веществ. Во-вторых, маракуйя, которая содержит много клетчатки, способна стимулировать пищеварительный процесс, выступая в качестве мягкого слабительного, а также поддерживать необходимый уровень энергии в организме в течение длительного времени.

Для достижения максимальных результатов в плане снижения веса следует регулярно использовать маракуйю. Желательно есть этот фрукт утром, но не натощак и не перекусывать между основными приемами пищи. Существует несколько вариантов разгрузки дней и диеты для маракуйи, но они довольно сложны и поэтому подходят только для абсолютно здорового организма и требуют предварительной консультации с врачом.

Диета из маракуйи

Диета должна содержать не только фрукты, но также белки и продукты, содержащие полезные жиры. Примерное диетическое меню для маракуйи выглядит следующим образом: завтрак: 100-150 г маракуйи, 100 г натурального йогурта, приготовленного. яйцо.

  1. Закуски (вторая завтрак и полдень): 100 г маракуйи, 30 г орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи).
  2. Обед: овощной суп, 100 г белкового продукта (курица, рыба, говядина).
  3. Ужин: творог с живым йогуртом.

Соблюдать эту диету разрешается не более недели и повторять не ранее, чем через месяц. В остальное время необходимо питаться здоровой, в основном растительной продукцией, придерживаться калорийной диеты, балансировать белки, жиры и углеводы, а также осуществлять лучшие физические нагрузки.

День разгрузки маракуйи

Только эти фрукты можно есть в день разгрузки, потребляя до 1 кг маракуйи в день. В течение дня на ужин разрешается только чистая негазированная вода и стакан кефира. На маракуйе вы можете повторять день разгрузки не чаще одного раза в неделю. Эффект потери веса будет виден на следующее утро, что объясняется не только недостатком калорий, но и способностью этого тропического фрукта выводить из организма лишнюю жидкость и стимулировать пищеварение. Важно не есть слишком много фруктов, так как это может привести к нарушениям пищеварения, таким как диарея, тошнота и головные боли.

Масло: свойства и применение


Макаронное масло является ценным продуктом в косметологии. Помогает в борьбе с преждевременным старением, а также увлажняет, питает кожу и обладает противовоспалительными свойствами. Он также помогает в борьбе с целлюлитом и может быть использован для спортивного массажа (для преодоления симптомов растяжений). Макаронное масло содержит большое количество биофлавоноидов, каротиноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов А, С, К, Е, а также кальция, калия и фосфора.

Косметическое масло пассифлоры можно использовать при ежедневном уходе за кожей лица и тела, а также за волосами и ногтями. Однако вы должны выбрать масло действительно хорошего качества, чтобы получить от него все полезные свойства.

Масло следует наносить на лицо легкими движениями пальцев кончиками пальцев. Избыток масла следует удалять салфеткой, но не смывать весь продукт. Маски на основе маракуйи с добавлением других растительных масел — кокосового, льняного, ската — можно сделать на волосах. Нагреть смесь на водяной бане, нанести на волосы от корней до кончиков, оставить на полчаса (можно больше) и смыть. Чтобы укрепить ногти, вы можете использовать масло маракуйи, нанося его в небольших количествах на чистые неокрашенные ногти перед сном.

Применение в народной медицине

Маракуя — это не только вкусный фрукт, но и полезный. Благодаря своему богатому составу он используется во многих рецептах народной медицины. Более того, не только сама фруктовая мякоть обладает целебными свойствами, но и ее кожура, а также листья и кора стеблей.
Фруктовую мякоть рекомендуется употреблять в свежем виде в виде подагры и ревматизма, так как она может быстро облегчить болевой синдром. Кроме того, маракуйя рекомендуется людям, страдающим запорами и задержкой жидкости, поскольку они обладают мягкими слабительными свойствами и быстро удаляют излишки воды.

Страсть лекарство готовится из листа страсти для лечения бессонницы и нервных расстройств. Кроме того, экстракт листьев виден при ушибах, болях во время менструации и других болевых симптомах. Эти свойства маракуйи объясняются высоким содержанием пассифлорина, известного обезболивающего и болеутоляющего средства.

Из кожи можно получить необходимое количество витамина С, которое особенно необходимо организму при распространении простудных и вирусных заболеваний. А антиоксиданты, содержащиеся в маракуйе, предотвращают преждевременное старение и даже развитие рака.

Маракуя в косметологии

Маракуя использовалась в рецептах красоты и молодости с древних времен. Благодаря своему богатому составу этот фрукт может оказывать благотворное влияние на весь организм. Фруктовый экстракт используется в традиционной косметологии и в народных косметических рецептах. Женщины из поколения в поколение передают секреты молодости и красоты, в которых присутствует плод страсти. Давайте посмотрим на самые интересные из них.

  1. Для лифтинг-маски (FaceLifting Mask). Для его приготовления берут 2 столовые ложки мякоти маракуйи, 2 столовые ложки бананового пюре, 1 столовую ложку крахмала, 1 столовую ложку миндального масла. Смешайте все ингредиенты, нанесите на лицо, подержите 20-30 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска при регулярном использовании (от 7 до 10 дней в день) сделает контур лица более четким, уменьшит морщины и освежит всю кожу.
  2. «Освежающая» маска изменит ваше лицо после нескольких сеансов. Его не сложно приготовить: нужно взять 3 столовые ложки мякоти маракуйи, 1 столовую ложку авокадо, 1 столовую ложку каши и меда, смешать все ингредиенты (можно использовать блендер), нанести на лицо и оставить на 30 минут, затем смыть. Ингредиенты, содержащиеся в маскеРецепт: растопить 2 маракуйи, разбавить небольшим количеством воды, процедить через сито, чтобы удалить камни. Подать лук на небольшом количестве масла, добавить 5-6 мелко нарезанных веточек петрушки или тимьяна. Все это смешать с мякотью маракуйи, добавить соль и перец по вкусу, загореть на слабом огне в течение 15 минут и подавать горячим к основному блюду.

Рецепт коктейля

Макароны — это вкусный и питательный коктейль. Его можно приготовить по следующему рецепту: две мякоти фруктов, 100 мл апельсинового сока, 10 мл сока лайма и имбиря, 40 мл сахарного сиропа и веточка блендера с мятой, залить стаканами, украсить ломтиками маракуйи и подать к столу. Вы можете добавить кубики льда в смузи, в жаркий летний день этот напиток будет очень полезен.

 

Интересные факты о пассифлоре

  1. Название фрукта происходит от индийского «маракуйя», что означает «еда в миске». Это означает, что фрукты можно есть из чаши, доставляя мякоть.
  2. Плод страсти часто называют «плодом страсти», потому что в 16 веке он стал символом распятия Иисуса Христа.
полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин

Хотя маракуйю часто можно встретить на полках больших супермаркетов, многие люди до сих пор не знакомы ни с оригинальным вкусом, ни с полезными свойствами этого экзотического фрукта, родиной которого является теплая и солнечная Бразилия. Во многих же странах маракуйя широко используется не только в кулинарных и косметологических, но и в лечебных целях.

Как же правильно кушать маракуйю? Какие химические вещества входят в её состав? Можно ли употреблять данный продукт беременным женщинам и кормящим грудью матерям? Какими полезными свойствами для организма мужчин, женщин и детей обладает этот сочный экзотический фрукт? Есть ли у него противопоказания? Сегодня поговорим о пользе и вреде маракуйи для организма человека.

Что за фрукт и какая на вкус маракуйя

Маракуйя («страстоцвет съедобный», «плод страсти», «пурпурная пассифлора», «пурпурная гранадилла») — теплолюбивое тропическое растение рода Пассифлора, плоды которого имеют фиолетовый, желтый, пурпурный цвет и круглую или квадратную форму. Размер одного плода маракуйи колеблется от 5 – 7 см до 12 – 14 см., а вес – от 30 – 35 г до 45 – 55 г. У спелых плодов кожица гладкая, а у переспевших – потрескавшаяся и шершавая.

Мякоть у маракуйи желеобразная, очень сладкая и ароматная. Её используют для изготовления сиропов, сладких соусов, десертов, сока. Последний можно пить как самостоятельный напиток или же добавлять в другие соки, чтобы сделать их более вкусными и ароматными. Хотя родиной экзотического фрукта является Бразилия, но сегодня его культивируют и в Австралии, многих других странах Южной Америки и Южной Африки с тропическим или субтропическим климатом.

Маракуйя обладает приятным кисло-сладким, но слегка терпким вкусом. Одним людям вкус маракуйи напоминает вкус киви, другим – вкус переспелой облепихи, третьим – смесь вкусов и ароматов крыжовника, абрикоса, земляники, сливы и персика. Чтобы узнать, какой же вкус у маракуйи на самом деле, следует просто приобрести спелый плод с шершавой и морщинистой кожицей. Гарантируем, что вкус этого экзотического фрукта не оставит вас равнодушным!

Химический состав маракуйи

Маракуйя относится к низкокалорийным продуктам. В 100 г сочной мякоти содержится около 85 – 97 калорий.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

  • углеводы – 12,98 г;
  • белки – 2,2 г;
  • жиры – 0,7 г;
  • вода – 73 г;
  • клетчатка (пищевые волокна) – 10,4 г;
  • зола – 0,8 г.

В состав маракуйи входят следующие витамины: витамин А (64 мкг), витамин В2 (рибофлавин, 0,13 мг), витамин В4 (холин, 7,6 мг), витамин В6 (пиридоксин, 0,1 мг), витамин В9 (фолаты, 14 мкг), витамин С (аскорбиновая кислота, 30 мг), витамин Е (альфа токоферол, 0,02 мг), витамин К (0,7 мкг), витамин РР (ниацин, 1,5 мг).

В составе продукта присутствуют такие минералы (микро- и макроэлементы): железо (1,6 мг), цинк (0,1 мг), йод (1,3 мкг), медь (0,09 мг), селен (0,6 мкг), калий (348 мг), фосфор (68 мг), кальций (12 мг), магний (29 мг), натрий (28 мг), марганец (120 мкг), сера (19 мкг).

Кроме витаминов и минералов, маракуйя в своем составе содержит пальмитиновую (0,05 г) и стеариновую (0,01 г) насыщенные жирные кислоты, олеиновую (0,09 г) мононенасыщенную жирную кислоту, линолевую (0,41 г) полиненасыщенную жирную кислоту.
Польза маракуйи для организма человека

Польза маракуйи для организма человека

Маракуйя способствует укреплению иммунитета, является отличной профилактикой многих простудных заболеваний. Она обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, борется со свободными радикалами, замедляет естественные процессы старения, благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей и зубов. Вещества, входящие в состав продукта, предотвращают образование и развитие злокачественных опухолей.

Плоды экзотического фрукта положительно влияют на зрение. Если человек будет регулярно употреблять маракуйю, то риск развития катаракты и ночной слепоты уменьшится в несколько раз! Благотворно влияет продукт и на сердечно-сосудистую систему. В своем составе он содержит вещества, которые улучшают кровообращение, нормализуют артериальное давление, состояние кровеносных сосудов и сердца.

Маракуйя стимулирует работу кишечника, помогает бороться с запорами, очищает организм от шлаков и токсинов, оказывает легкое слабительное действие, снижает уровень «вредного» холестерина и сахара в крови, не вызывает резких скачков глюкозы. Продукт имеет низкий гликемический индекс, поэтому показан людям, страдающим сахарным диабетом второго типа.

Сочный фрукт положительно влияет на работу нервной системы, помогает бороться с головными болями, раздражительностью, апатией, плохим настроением, нервным напряжением, бессонницей. Он выводит мочевую кислоту из организма, положительно влияет на костную систему, укрепляет и увеличивает её плотность, является прекрасной профилактикой возрастного остеопороза и многих заболеваний суставов.

Маракуйя улучшает работу головного мозга, печени, почек и мочеполовой системы, нормализует гормональный фон, обладает антибактериальными, мочегонными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Диетологи советуют ввести продукт в рацион на регулярной основе тем людям, которые борются с лишним весом.

Польза маракуйи для мужчин

Маракуйя нормализует гормональный фон и положительно влияет на работу репродуктивной системы. Качество сексуальной жизни у тех мужчин, которые регулярно употребляют в пищу этот фрукт, заметно улучшается, а шансы зачать ребенка повышаются в несколько раз!

У многих мужчин после 35 – 45 лет работа сердечно-сосудистой системы ухудшается. Маракуйя является отличной профилактикой инсультов, инфарктов, многих других заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Она не только улучшает работу сердечно-сосудистой системы, но и благотворно влияет на состояние нервной системы, нормализует сон и активизирует работу головного мозга.

Польза маракуйи для женщин

Маракуйю по праву можно назвать одним из самых полезных для женского организма экзотических фруктов. Она является прекрасным антиоксидантом, борется с вредным действием свободных радикалов, замедляет естественные процессы старения. У женщин, которые регулярно употребляют маракуйю, кожа становится более упругой, эластичной, гладкой, подтянутой и здоровой, а волосы – послушными, шелковистыми, блестящими. Ногти же укрепляются, перестают ломаться и слоиться. Поэтому нет ничего удивительного в том, что сок маракуйи присутствует в составе многих косметических средств для возрастной, жирной, склонной к высыпаниям, увядающей кожи.

Продукт нормализует гормональный фон, повышает настроение, успокаивает нервную систему, улучшает сон, облегчает симптомы, возникающие во время болезненных месячных или климакса, повышает общий тонус организма, снижает риск образования и развития рака молочной железы.

Маракуйя является низкокалорийным продуктом. Она улучшает метаболизм и содержит в своем составе минимум жиров, поэтому показана тем представительницам прекрасного пола, которые следят за своей фигурой, сидят на диете и хотят избавиться от пары-тройки лишних килограммов.

Польза для беременных женщин

Если у будущей мамочки отсутствует аллергическая реакция на маракуйю, то она может смело в небольших количествах употреблять этот фрукт в пищу. Железо, содержащееся в составе продукта, является прекрасной профилактикой малокровия, от которого страдают многие женщины, находящиеся в интересном положении.

Регулярное употребление маракуйи избавит беременных женщин от отечности, внезапных скачков артериального давления, запоров и метеоризма. А кальций и витамины группы В, которые присутствуют в составе продукта, способствуют нормальному внутриутробному развитию будущего ребенка, правильному формированию мышечной ткани, нервной и костной систем.

Польза для детского организма

Маракуйя укрепляет детский иммунитет, повышает сопротивляемость организма к разного рода простудным и вирусным заболеваниям. Экзотический фрукт насыщает организм ребенка многими витаминами, минералами, другими жизненно важными веществами, дефицит которых является причиной возникновения сбоев в работе многих систем.

Педиатры не отрицают, что маракуйя полезна для детского организма, но категорически не рекомендуют этот продукт вводить в рацион ребенка, который не достиг трехлетнего возраста. Дело в том, что желудочно-кишечному тракту малыша меньшего возраста будет сложно переварить этот фрукт, поэтому его употребление не только не принесет никакой пользы организму ребенка, но и может серьезно ему навредить.
Польза маракуйи для женщин и мужчин

Противопоказания и вред маракуйи

Маракуйя практически не имеет противопоказаний, но в некоторых случаях от её употребления следует отказаться. Не стоит вводить в свой рацион продукт людям, у которых наблюдаются индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, диагностировано обострение хронических заболеваний пищеварительной системы.

Люди, страдающие сахарным диабетом, должны помнить о том, что во время хранения продукта в прохладном и затемненном месте количество сахара в его составе заметно увеличивается.

Не следует злоупотреблять экзотическим фруктом и кушать его в больших количествах. У человека, который съедает в день более 250 – 300 г продукта, могут возникнуть высыпания на коже, диарея, сонливость, тошнота, кишечные спазмы, слабость в мышцах и другие неприятные побочные эффекты!

Кормящим грудью мамочкам следует с особой осторожностью вводить фрукт в свой рацион, ведь он может спровоцировать возникновение аллергических реакций у грудничка. Детей до трех лет кормить плодами маракуйи строго запрещено.
Маракуйя: полезные свойства и противопоказания

Как правильно кушать маракуйю?

Взрослому среднестатистическому человеку не следует съедать в день больше 90 – 110 г продукта.

Возьмите спелый плод маракуйи, хорошенько помойте его под проточной водой и очистите от кожицы. Некоторые люди предпочитают кушать фрукт вместе с кожурой, но специалисты не рекомендуют так поступать, так как практически всегда кожицу обрабатывают воском и различными вредными для человеческого организма веществами, чтобы маракуйя как можно дольше сохраняла свой привлекательный товарный вид, не начала гнить и не пострадала от вредителей.

Разрежьте фрукт на две ровные половинки. При помощи ложки достаньте из половинок вкусную и сочную мякоть. Не забывайте, что чем тяжелее фрукт, тем больше сока содержится в его мякоти. Если вы, взяв в руки плод, не ощутите его тяжести, то это свидетельствует о том, что мякоть у такого фрукта сухая и не очень вкусная.

Семена маракуйи употребляют по желанию. Они обладают ярко выраженным успокоительным эффектом, поэтому кушать их лучше не утром, а вечером. Косточки экзотического фрукта входят в состав некоторых седативных растительных препаратов. Семена часто используют и для декора салатов, тортов, выпечки, других кондитерских изделий.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Полезные свойства и противопоказания маракуйя для женщин и мужчин, фото

Маракуйя – один из самых популярных экзотических фруктов. Растет маракуйя в Бразилии и Аргентине, и в настоящее время выращивается в производственных объемах и известна по всему миру. Маракуйя по своему составу очень богата на различные микроэлементы и витамины, которые составляют большую часть дневной нормы человека. Фрукт используют не только как перекус из-за своих питательных свойств, но и в качестве лечения различных заболеваний.

Общая характеристика

Маракуйя по внешней форме бывает круглой или овальной, по цвету кожуры бывает желтого, красного или зеленого. Внутри плод под кожурой представляет собой железообразную оранжевую мякоть с маленькими косточками. Вкус сложно описать словами, но будто сочетание нескольких фруктов: облепихи, киви, абрикоса, сливы, клубники.

Внимание! Перед употреблением маракуйи в сыром виде, обязательно необходимо очистить, потому что кожура считается ядовитой и очень опасной.

Химический и витаминный состав

По составу фрукт считается одним из самых богатых на полезные микроэлементы, самостоятельно организмом не синтезирующиеся:

  • калий – необходим для работы сердечно-сосудистой системы и укрепления сердца;
  • хлор – участвует в пищеварении, один из составляющих плазмы крови;
  • железо – основной микроэлемент для газообмена клеток;
  • йод – один из гормонов щитовидной железы;
  • цинк – обеспечивает синтез почти всех ферментов и гормонов, мышечную работу;
  • медь – участвует в синтезе эластина и коллагена, позволит поправить зрение, внешний вид кожи и волос;
  • сера – минерал красоты, важнейший строительный компонент для красоты ногтей и волос;
  • и другие.

Чем полезна маракуйя для организма?Чем полезна маракуйя для организма?

Польза

Польза от тропического фрукта колоссальная. Это выражается не только в богатом составе, питающий организм микроэлементами, но и общим влиянием на организм:

  • укрепляет сердце, сердечно-сосудистую систему;
  • нормализует нервную систему;
  • восстанавливается пищеварительная система;
  • очищается организм от токсинов и шлаков;
  • нормализуется артериальное давление;
  • снижает риск развития воспалительных процессов;
  • уменьшает количество головных болей, мигреней;
  • для женщин: облегчает боль во время менструации;
  • является мощным афродизиаком.

При нарушениях иммунной системы

Благодаря значительному наличию в составе витамина С, фрукт способствует укреплению иммунитета. Более того, маракуйя содержит множество других витаминов, которые даже являются антиоксидантами и способны предотвратить болезни или инфекций.

Для профилактики онкологических заболеваний

Благодаря содержанию витамина С, при употреблении фрукта, улучшается активность белых кровяных клеток, что не только способствует укреплению иммунитета в целом, но и способно предотвратить даже рак. К антираковым витаминам так же относят ликопин, калиевая сера.

Чем полезна маракуйя для организма?Чем полезна маракуйя для организма?

При офтальмологических заболеваниях

Благодаря наличию меди, лютеина, витамина А в достаточном количестве, маракуйю необходимо употреблять для профилактики офтальмологических заболеваний, катаракты и слепоты.

Польза маракуйи для женщин

Плод можно употреблять не только внутрь, но и для различных масок. Витамины в составе одинаково считаются полезными для внешнего вида и из свежего фрукта внутрь, и для употребления в косметологии и даже в переработанном виде. Польза видна будет на лицо: разглаживаются морщины, улучшается цвет лица, кожа тонизируется, увлажнена, наполнена и здорова.

Витамины в составе уменьшают боль во время менструаций.

При заболеваниях пищеварительной системы

Маракуйя – богатый на клетчатку фрукт. Всего один плод составляет 95% от рекомендуемого суточного потребления. Волокна оказывают помощь в переваривании пищи и регуляции работы кишечника. Участвует в нормализации при скачках в крови уровня сахара.

При запоре

Большое употребление фрукта, окажет слабительное действие, помогая вывести ненужные токсины и шлаки. В том числе, при избавлении от токсинов, оздоравливается организм в целом и уменьшается количество бактерий, что провоцируют заболевания и инфекции.

Для нормализации артериального давления

Благодаря наличию калия – сосудорасширяющего эффекта – усиливается кровоток. При постоянном употреблении, существует накопительных эффект и возможность нормализовать давление.

Чем полезна маракуйя для организма?Чем полезна маракуйя для организма?

При кардиологических заболеваниях

Именно калий и магний укрепляют сердечную мышцу и регулируют работу сердечно-сосудистой системы. Нет необходимости прибегать к серьезным медикаментам при нарушениях работы сердце, во фрукте содержания легкоусваемого калия в комплексе других микроэлементов в достаточном количестве.

При остеопорозе

Такие микроэлементы как медь, железо, магний и фосфор участвуют в построении костной системы, улучшаю ее состояние. Нехватка провоцирует болезни, приводящие к хрупкости и ломкости костей, ногтей. С помощью маракуйя, у пожилых людей, при наличии остеопороза, укрепится костная система, уменьшит или избавит от боли в суставах и костях. Более того, нехватка магния влияет на развитие грибковых инфекций.

При бессоннице

Для снятия возбуждения, успокоение нервной системы и быстрого засыпания, достаточно съесть кусочек макакуйя. По успокаивающим свойствам, благодаря наличию лекарственным алкалоидам, кусочек оказывается эффективней стакана молока на ночь. В тропических же странах вообще принято цветы держать у прикроватной тумбочки для естественного легкого засыпания.

При астме

Содержание в составе антиоксидантов – одно из лучших средств с астматическим кашлем. Препараты, с добавлением сока фрукта, являются более действенными и безопасными для человеческого организма, тем более имеющего итак аллергические реакции и отеки. Принимая аптечные медикаменты, можно на время избавиться от признаков астмы, в то время как употребляя в пищу плод, можно добиться долгосрочного накопительного эффекта или даже частичного избавления от астмы.

При грибковых поражениях кожи

Антиоксиданты в правильном взаимодействии и достаточном количестве борются очень хорошо с любыми инфекциями и грибковыми заболеваниями, в том числе перхотью. Более того, употребляя регулярно фрукт, возможно запастись иммунитетом и предупредить некоторые заболевания до их проявления.

Как выбрать маракуйю

При покупке следует внимание обращать на крупные и чуть со сморщенной без повреждений кожурой. Кожура бывает темно-фиолетовая или ярко-желтая, зависит это от страны произрастания, но на спелости не сказывается). Плоды с гладкой кожурой менее садкие как с морщинистой, но тоже вкусные.

Области применения

Богатый состав маракуйи, позволяет употреблять фрукт не только в пищу, но и использовать в различных областях.

Применение в косметологии

Чаще всего в косметологии используют мякоть и сок. Применяют в качестве масок для лица в чистом виде, добавляют в готовые масли или разбавляют кондиционеры или шампуни для волос.

Полученные маски сужают поры, тонизирует, увлажняет и наполняет кожу лица. Добавляя мякоть в шампуни, можно улучшить рост волос, избавиться от перхоти, остановить выпадение волос.

Применение в диетологии

Основа почти любой диеты в ограничении потребляемой пищи. В чем-то организм можно ограничивать, но для полноценного и правильно функционирования, организму необходим полный набор витаминов. Один плод мало того, что очень питательный, так еще и восполнит дефицит микроэлементов, что сделает диету легкой и скучной

Применение в кулинарии

Фрукт можно употреблять в сыром виде, можно в переработанном или использовать только сок или масло

В кулинарии фрукт получил большое распространении:

  • добавлять можно в салаты, соусы, десерты, мороженное, выпечки;
  • использовать как ингредиент в коктейли или напитки. Причем хорошо сочетается и с газировками, и с алкогольными напитками;
  • в Азии очень популярен густой сироп с сахаром. Очень хорошо освежает, насыщает и оставляет легкость;
  • применяют как основа для ликеров или настоек;
  • в Мексике едят в сыром виде с перцем и лаймом;
  • можно совмещать с морепродуктами. Свежими фруктами и овощами;
  • хорошо сочетается вместе с тестом, кисломолочными продуктами, шоколадными изделиями;
  • можно употреблять в сушенном виде.

Вред и возможные противопоказания

Несмотря на сплошные положительные свойства фрукта, возможны противопоказания:

  • с осторожностью следует применять людям, страдающих аллергией,
  • при приеме внутрь, тщательно необходимо очистить от кожуры, которая опасна для организма, и от производственных обрабатывающих средств
  • осторожней с передозировкой,
  • внимательно употреблять людям с наличием непереносимости экзотических фруктов.

Как хранить маракуйю

Спелую маракуйю следует хранить в холодильнике до пяти суток. Если же плод куплен в магазине недозрелый, то сначала держать до полного созревания при комнатной температуре, а потом переложить в холодильник.

Экзотический фрукт обязательно нужно хотя бы попробовать. Это сочетание необычного вкуса, которые сложно описать словами, полезных витаминов и питательных свойств.

полезные свойства и противопоказания для организма

Добрый день, дорогие читатели! Какую только экзотику нынче не встретишь на прилавках магазинов! И не всегда понятно, что с ней делать – нужно ли подвергать кулинарной обработке или правильно есть в сыром виде, овощ перед нами или фрукт, чистить его или употреблять с кожурой и косточками… До недавнего времени маракуйя, полезные свойства которой многим уже известны, лично для меня оставалась загадкой.

Пришлось заняться самообразованием, итогами которого и хочу с вами поделиться – вдруг мои “изыскания” пригодятся тем, кто еще сомневается, включать ли этот тропический плод в свой рацион.

Как выглядит растение

Как растет маракуйя, которую еще называют пассифлорой, страстоцветом, пассифрутом, можно увидеть не только на ее родине в Бразилии, но и практически по всему миру в зонах с тропическим и субтропическим климатом.

Эта мощная лиана с темно-зелеными крупными листьями цветет фантастически красивыми цветами, на месте которых через пару месяцев созревают плоды желтого или пурпурно-фиолетового цвета, по форме напоминающие крупную сливу.

Как цветет дерево маракуйиКак цветет дерево маракуйи

Кожура у спелых плодов плотная, слегка морщинистая, а у недозревших – гладкая. В разрезе открывается сочная желеобразная мякоть, кисло-сладкая на вкус, с мелкими косточками и бесподобным ароматом.

Чудесный состав

Теплый климат, влага и солнечный свет позволяют маракуйе соединить в своем составе большое число витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для здоровья и красоты. Вместе с нежной аппетитной мякотью в наш организм попадают полезные вещества:

  • витамины – А, С, Е, К, группы В;
  • минералы – железо, фосфор, медь, магний, кальций, селен, цинк;
  • углеводы;
  • белки;
  • жиры;
  • клетчатка и пищевые волокна.

Полезный витаминный состав маракуйиПолезный витаминный состав маракуйи

Калорийность 1 шт маракуйи весом около 50 г составляет примерно 35 ккал, что позволяет без опасений включать полезный фрукт в дневной рацион при борьбе с лишним весом.

Польза и вред плода для организма человека

Полезные свойства тропической пассифлоры, конечно же, не ограничиваются “помощью” худеющим. Каждый из нас, за редким исключением, может получить из фрукта именно те вещества, которые нужны нашему организму. Каких-либо серьезных противопоказаний для здоровья пассифлора не имеет, но во всем, как известно, хороша мера.

  1. Два-три плода содержат дневную норму аскорбиновой кислоты, а значит, укрепляют иммунитет, помогают бороться с простудными и вирусными заболеваниями, повышают тонус и эластичность сосудов, нейтрализуют свободные радикалы. Однако переизбыток витамина С может обернуться расстройством желудка, изжогой, кожными высыпаниями, головной болью и головокружением, поэтому ешьте фрукт в меру.
  2. Растительные волокна и клетчатка способствуют нормализации пищеварения, усилению перистальтики, выводу шлаков и токсинов из кишечника. Но в периоды обострения заболеваний ЖКТ от употребления маракуйи лучше отказаться.
  3. Калий из состава маракуйи способствует расширению сосудов, связыванию избытка натрия, улучшению циркуляции крови, усилению кровотока, снижению артериального давления. Людям, страдающим гипотонией, стоит помнить об этом свойстве пассифлоры и не слишком злоупотреблять ее плодами.
  4. Женщинам в периоды беременности и лактации тропический плод поможет восполнить дефицит железа и нормализовать гемоглобин, а фолиевая кислота обеспечит правильное развитие нервной и костной систем будущего малыша. Следует иметь в виду, что при беременности иммунная система женщины работает с повышенной нагрузкой, поэтому употреблять фрукт нужно с осторожностью, чтобы не вызвать аллергию.
  5. Пассифлоре приписывают свойства афродизиака, а серотонин в ее составе помогает и мужчинам, и женщинам ощутить эмоциональный подъем и настроиться на романтический лад. Кроме того, плод способствует профилактике простатита и аденомы у мужчин и нормализации менструального цикла у женщин.
  6. Детям богатая витаминами маракуйя, конечно же, полезна, но только начиная с 4-5 лет, поскольку ранее пищеварительная система еще не имеет достаточного количества ферментов для переваривания такой экзотики. К тому же нельзя исключить риск развития аллергической реакции, ведь детский иммунитет только-только начинает формироваться.

Выбираем и едим маракуйю

Больше не буду утомлять вас медицинскими подробностями, дорогие читатели. О полезном поговорили, теперь давайте о приятном – как есть маракуйю и как ее правильно выбрать.

[Как выбрать спелую маракуйю[Как выбрать спелую маракуйю

Как выбрать

Несколько простых признаков помогут нам определиться с выбором.

  1. Если на вид плод выглядит легче, чем весит на самом деле – это признак того, что мякоть спелая и сочная.
  2. Хорошо, если кожура слегка шероховатая и потрескавшаяся. Поскольку она достаточно толстая, можно не волноваться о том, что вредные бактерии проникнут внутрь.
  3. Лучше отдавать предпочтение крупным и мягким экземплярам темного насыщенного цвета.

Если вам все-таки достались недостаточно спелые плоды, они дозреют через несколько дней, если вы оставите их при комнатной температуре, а особенно в одной емкости с яблоками, бананами или грушами.

Как есть

Чтобы насладиться неповторимым вкусом маракуйи, достаточно всего лишь разрезать ее пополам и извлечь ложечкой сочную мякоть. Многих интересует вопрос: можно ли есть косточки, которых так много внутри плода? Не только можно, но и очень полезно, ведь это богатый источник натуральной клетчатки. Если вы все же хотите от них избавиться, проще всего сделать это, протерев мякоть через сито.

Из мякоти также отжимают сок, который обладает великолепными тонизирующими свойствами, утоляет жажду и благотворно действует на весь организм. Нередко он бывает слишком сладким, тогда его смешивают с апельсиновым и получают восхитительный ароматный напиток. Кроме этого, сок маракуйи входит в состав многих алкогольных коктейлей, оттеняя вкус благородных виски, бурбона, ликеров или текилы.

Сок из мякоти маракуйиСок из мякоти маракуйи

Можно долго перечислять, с чем еще сочетается тропический фрукт. Его добавляют в йогурты, мороженое, десерты, выпечку, муссы, соусы. Он является пикантным ингредиентом рецептов блюд из морепродуктов и мяса.

Перед приготовлением маракуйю тщательно моют, режут и чистят от кожуры, которая в пищу не используется, а у некоторых сортов и вовсе бывает ядовитой.

Пара слов о хранении

Хранить пассифлору можно по-разному:

  • свежие плоды держат в холодильнике не дольше 5-7 дней;
  • сушеные в виде цукатов хранят от 3 до 6 месяцев и едят вместо сахара;
  • для заморозки плоды нужно предварительно почистить от кожуры, смешать с сахаром и разложить в пластиковые контейнеры. Такие заготовки помещают в морозилку на срок до 12 месяцев, где они сохраняются без потери полезных свойств и вкусовых качеств.

Заключение

Существует мнение, что питаться нужно теми продуктами, которые привычны для региона нашего рождения и постоянного проживания. Мне это утверждение всегда представлялось сомнительным, поскольку эволюция наградила человеческий организм умением приспосабливаться к любым изменениям окружающей среды.

Имея хотя бы общее представление о том, какие витамины содержатся в выбранном экзотическом фрукте, мы можем составить отлично сбалансированное питательное меню. И почему бы для этого не воспользоваться возможностями пробовать что-то новое и необычное?

Экзотические фрукты на нашем столеЭкзотические фрукты на нашем столе

А вы, дорогие читатели, как относитесь к экзотике вроде маракуйи в повседневном рационе? Вы консервативны или открыты для экспериментов? Поделитесь с нами, пожалуйста, своими мыслями в комментариях.

90000 Passion fruit: 8 benefits and nutrition 90001 90002 Passion fruit is an exotic purple fruit with a healthful nutritional profile and a range of health benefits. 90003 90002 Passion fruit is a flowering tropical vine, known as 90005 Passiflora 90006, that grows in warm climates, including South America, Australia, South Africa, and India. 90003 90002 Passion fruit contains a soft pulp and lots of seeds inside a hard rind. People can eat the seeds and pulp, juice it, or add it to other juices.90003 90002 Passion fruit has recently gained a lot of attention because it is a rich source of powerful antioxidants and may also have other health benefits. 90003 90002 In this article, we look at the nutritional profile and possible health benefits of passion fruit. 90003 90002 Passion fruit is a beneficial fruit with a healthful nutrition profile. It contains high levels of vitamin A, which is important for skin, vision, and the immune system, and vitamin C, which is an important antioxidant.90003 90002 One fruit without the refuse contains the following nutrients in milligrams (mg), international units (IU), or grams (g): 90003 90002 Passion fruit also contains phosphorus, niacin, and vitamin B-6, which a healthy body needs . 90003 90002 Passion fruit is rich in antioxidants, which are compounds that help to mop up harmful free radicals in the body. 90003 90002 Antioxidants play a vital role in keeping the body systems healthy. Scientists know that antioxidants improve blood flow, specifically to the brain and nervous system.90003 90002 They also reduce cellular stress and reduce inflammation in the body, both of which have links to diseases, such as heart disease and Alzheimer’s disease. 90003 90002 Passion fruit pulp contains a lot of dietary fiber. Fiber is a crucial component of every diet. It helps regulate the digestive system and keep the gut healthy, preventing constipation and bowel disorders. 90003 90002 According to the American Heart Association, fiber also has benefits in reducing cholesterol and boosting heart health.90003 90002 Most people in America do not get enough dietary fiber. The recommended intake is 33.6 g for men ages 19-30 and 28 g for women ages 19-30, though most Americans get around 16 g, according to a 2008 study. 90003 90002 Eating passion fruit regularly may help to prevent constipation and improve digestion and overall health. 90003 90002 Passion fruit is a tropical fruit that has a low glycemic index (GI) value. This means that it does not cause a steep increase in blood sugar after eating it, making it a good option for people with diabetes.90003 90002 Most fruits have a low GI, though the American Diabetes Association warn that melon and pineapple have a high GI. 90003 Share on PinterestPassion fruit has a low GI value, making it a good option for people with diabetes. 90002 Some research suggests that a compound found in passion fruit seeds could improve a person’s insulin sensitivity. Improving insulin sensitivity can help reduce the risk of many diseases, including diabetes. 90003 90002 A small-scale 2017 study on humans found that a substance called piceatannol could improve metabolism after animal studies had found the same.90003 90002 The researchers found that men who were overweight who took 20 mg of piceatannol each day for 8 weeks had improved metabolic health, including insulin sensitivity, compared with those who took a placebo. 90003 90002 Passion fruit is rich in vitamin C, which is an antioxidant that helps protect the body from damage caused by free radicals. 90003 90002 Vitamin C boosts the immune system by helping the body absorb more iron from plant-based foods, and may improve the body’s ability to fight off infections in the body.90003 90002 Passion fruit is loaded with heart-healthy potassium and is also low in sodium. 90003 90002 Passion fruit, when eaten with the seeds, contains a lot of fiber, which can help to remove excess cholesterol from the inside of blood vessels. A high-fiber diet can reduce a person’s risk of heart disease. 90003 90002 In addition, eating passion fruit may help to normalize blood pressure. Diets low in sodium and rich in potassium help to decrease blood pressure. 90003 90002 Passion fruit is rich in magnesium, an important mineral that scientists have linked with decreased stress and anxiety.90003 90002 A systematic review from 2017 suggests that magnesium can help people manage their anxiety levels. However, the authors say that the quality of evidence is poor, so researchers need to do further studies. 90003 90002 To eat a passion fruit raw, cut it in half and use a spoon to remove the pulp from the rind. The rind is not edible. People can eat both the seeds and the pulp, or just the pulp. 90003 90002 A person can remove the seeds by pressing the pulp through a strainer or cheesecloth and use the juice in a variety of ways, such as: 90003 90062 90063 mixing with water and sugar to make a drink 90064 90063 adding the juice to other fruit juices, such as orange or pineapple 90064 90063 adding the juice to yogurt with other fruit 90064 90063 boiling it into a syrup that a person can make into many other things, such as sauces or desserts 90064 90063 making it into a jelly or jam 90064 90063 making it into a soft drink or wine 90064 90075 90002 Passion fruit does not respond well to heat preservation and canning, but people can freeze it for later use.90003 90002 For most people, passion fruit is perfectly safe to eat. However, some people may have an allergy to the fruit. A doctor can diagnose allergies using various reaction tests. 90003 90002 Some people with a latex allergy may react to passion fruit. This is called cross-reactivity. This is because there are some proteins in latex that are similar to those found in passion fruit. 90003 90002 People with a latex allergy should be careful when eating passion fruit until they know whether they also react to the fruit.90003 90002 Passion fruit is a tropical fruit that produces characteristic purple or yellow fruits. 90003 90002 The pulp and seeds found within the fruit are rich in antioxidants, vitamins, and minerals, and may have a range of health benefits. 90003.90000 13 Proven Health Benefits Of Passion Fruit + Nutrition Facts 90001 90002 The passion fruit is usually purple and looks similar to a grapefruit. Its pulpy interior is made of firm, juicy meat and several seeds. The fruit has a tart flavor. 90003 90002 The fruit has been identified in recent times for its health benefits. Research states that it may aid diabetes treatment. Its high fiber content also enhances digestive health. There are antioxidants in the fruit that regulate blood pressure and promote heart health.90003 90002 In the following article, we have further discussed the health benefits of the fruit. Scroll down to know more. 90003 90008 What Are The Benefits Of Passion Fruit? 90009 90010 1. May Aid Diabetes Treatment 90011 90002 The low glycemic index (GI) and the high fiber content of the fruit can make it beneficial for people with diabetes. The fruit is also rich in pectin, a type of fiber that keeps you full without increasing your calorie intake (1), (2). Its high fiber content ensures the fruit’s sugar is slowly absorbed into the bloodstream.This prevents sugar crashes and cravings. 90003 90002 Studies show that passion fruit may be used as a dietary supplement for diabetes treatment due to its hypoglycemic potential (3). The fruit can also lower serum cholesterol levels and improve the functioning of insulin (decreases insulin resistance) (4). 90003 90010 2. May Regulate Blood Pressure And Protect The Heart 90011 90002 Passion fruit is also rich in potassium, an important mineral that regulates blood pressure levels (5). Potassium relaxes blood vessels and enhances blood flow.This reduces heart strain and improves overall heart health. 90003 90002 A rat study states that the extract of the passion fruit peel may be used as a remedy for hypertension. However, more research is needed to understand the effect of the peel extract on blood pressure control in humans (6). The piceatannol in passion fruit may help lower blood pressure levels (7). 90003 90010 3. May Help Reduce Cancer Risk 90011 90002 Passion fruit is replete with antioxidants that fight cancer-causing free radicals.It also contains vitamin A, flavonoids, and other phenolic compounds. These may help in cancer prevention (8), (9). The passion flower (flower of the plant that bears passion fruit) contains chrysin, a compound that has shown anticancer activities (10). Piceatannol, another important compound in the fruit, was found to kill colorectal cancer cells (10). 90003 90002 The fruit also contains vitamin C. Vitamin C is a powerful antioxidant that can fight free radicals and may reduce cancer risk (11).90003 90010 4. May Boost Immunity 90011 90002 Passion fruit contains vitamin C, carotene, and cryptoxanthin — these nutrients help boost the immune system (12). Vitamin C also stimulates white blood cell activity. This results in a stronger immune system and protection from common ailments (13). 90003 90010 5. May Enhance Digestive Health 90011 90002 Passion fruit is an ideal addition to a digestive-friendly diet as it is a great source of fiber. The fruit contains soluble fiber, both in its pulp and the rind.Dietary fiber acts as a laxative and improves bowel movement (14). The fiber also helps prevent constipation and reduces total cholesterol levels by excreting it through feces. 90003 90010 6. May Improve Skin Complexion 90011 90002 The fruit is a great source of vitamin A, a nutrient that is particularly beneficial for the skin. The other antioxidants in the fruit, like vitamin C, riboflavin, and carotene, also boost skin health and complexion and delay the signs of premature aging. Passion fruit is rich in piceatannol that may have an anti-aging effect (7).90003 90002 However, concrete research in this area is limited. More studies on humans are needed. 90003 90010 7. May Improve Cognitive Health And Reduce Anxiety 90011 90002 The potassium and folate in passion fruit play a role here. While potassium enhances blood flow and cognition, the folate helps prevent Alzheimer’s and cognitive decline (15), (16). 90003 90002 Some sources state that passion flower may help reduce anxiety (17). The fruit contains antioxidants that fights inflammation. It may also have some relieving effect on anxiety (18).90003 90010 8. May Strengthen Bones 90011 90002 Passion fruit is rich in minerals like magnesium, calcium, iron, and phosphorus. Hence, including the fruit in your diet is a good way to complement the effects of other bone-strengthening foods. These minerals, when taken along with other rich sources (like green veggies and milk), maintain bone density and may prevent osteoporosis (19). 90003 90002 Studies have shown that the passion fruit peel extract also has anti-inflammatory properties. These may help relieve osteoarthritis symptoms (20).90003 90010 9. May Help Treat Respiratory Ailments 90011 90002 he novel mixture of bioflavonoids in passion fruit can have positive effects on the respiratory system. Studies show that the fruit extracts can help ease asthma, wheezing, and cough (21). 90003 90002 More information is needed to understand the therapeutic effects the fruit can have on respiratory conditions. 90003 90010 10. May Aid Sleep 90011 90002 The fruit contains harman, which may have sedative properties (22). Anecdotal evidence suggests that the fruit may help treat insomnia and restlessness.However, research is limited, and more information is needed. 90003 90010 11. May Improve Blood Circulation 90011 90002 Scirpusin B, a compound in passion fruit seeds, acts as a vasorelaxing substance (23). It relaxes the blood vessels, and this may promote blood circulation. 90003 90002 Also, the potassium in passion fruit may have vasodilation properties. The iron and copper in the fruit may further promote circulation as they are essential components involved in the production of red blood cells.However, this needs more research. 90003 90010 12. May Be Beneficial During Pregnancy 90011 90002 The folate in passion fruit helps in the growth and development of the fetus and prevents neural tube defects in infants. Folate is crucial before and during pregnancy, and during breastfeeding, its need further increases (24). As already seen, the fruit may also boost immunity and bone health during this period. 90003 90010 13. May Aid Weight Loss 90011 90002 The fiber in the fruit may keep you fuller for longer periods.However, there is no direct research stating that passion fruit can aid weight loss. You can include it as a part of your weight loss diet. 90003 90002 Passion fruit is replete with essential nutrients and other antioxidants. In the following section, we will explore its detailed nutrition profile. 90003 90008 What Is The Nutritional Profile Of Passion Fruit? 90009 90082 90083 90084 90085 PRINCIPLE 90086 90085 NUTRIENT VALUE 90086 90085 PERCENTAGE OF RDA 90086 90091 90084 90093 Energy 90094 90093 97 Kcal 90094 90093 5.00% 90094 90091 90084 90093 Carbohydrates 90094 90093 23.38 g 90094 90093 18.00% 90094 90091 90084 90093 Protein 90094 90093 2.20 g 90094 90093 4.00% 90094 90091 90084 90093 Total Fat 90094 90093 0.70 g 90094 90093 3.00% 90094 90091 90084 90093 Cholesterol 90094 90093 0 mg 90094 90093 0.00% 90094 90091 90084 90093 Dietary Fiber 90094 90093 10.40 g 90094 90093 27.00% 90094 90091 90084 90141 VITAMINS 90086 90091 90084 90093 Folates 90094 90093 14 μg 90094 90093 3.00% 90094 90091 90084 90093 Niacin 90094 90093 1.500 mg 90094 90093 9.00% 90094 90091 90084 90093 Pyridoxine 90094 90093 0.100 mg 90094 90093 8.00% 90094 90091 90084 90093 Riboflavin 90094 90093 0.130 mg 90094 90093 10.00% 90094 90091 90084 90093 Thiamin 90094 90093 0.00 mg 90094 90093 0.00% 90094 90091 90084 90093 Vitamin A 90094 90093 1274 IU 90094 90093 43.00% 90094 90091 90084 90093 Vitamin C 90094 90093 30 mg 90094 90093 50.00% 90094 90091 90084 90093 Vitamin E 90094 90093 0.02 μg 90094 90205 90091 90084 90093 Vitamin K 90094 90093 0.7 mg 90094 90093 0.50% 90094 90091 90084 90141 ELECTROLYTES 90086 90091 90084 90093 Sodium 90094 90093 0 mg 90094 90093 0.00% 90094 90091 90084 90093 Potassium 90094 90093 348 mg 90094 90093 7.00% 90094 90091 90084 90141 MINERALS 90086 90091 90084 90093 Calcium 90094 90093 12 mg 90094 90093 1.20% 90094 90091 90084 90093 Copper 90094 90093 0.086 mg 90094 90093 9.50% 90094 90091 90084 90093 Iron 90094 90093 1.60 mg 90094 90093 20.00% 90094 90091 90084 90093 Magnesium 90094 90093 29 mg 90094 90093 7.00% 90094 90091 90084 90093 Phosphorus 90094 90093 68 mg 90094 90093 10.00% 90094 90091 90084 90093 Selenium 90094 90093 0.6 μg 90094 90093 1.00% 90094 90091 90084 90093 Zinc 90094 90093 0.10 μg 90094 90093 1.00% 90094 90091 90084 90141 PHYTO-NUTRIENTS 90086 90091 90084 90093 Carotene-ß 90094 90093 743 μg 90094 90093 — 90094 90091 90084 90093 Crypto-xanthin-ß 90094 90093 41 μg 90094 90093 — 90094 90091 90084 90093 Lycopene 90094 90093 0 μg 90094 90093 — 90094 90091 90323 90324 90002 90326 * Values ​​sourced from USDA, passion-fruit, purple, raw 90327 90003 90002 Passion fruit is not eaten the usual way.In the following section we have briefed on the process and the various ways you can include it in your diet. 90003 90008 How To Eat A Passion Fruit 90009 90002 Cut the fruit in half with a sharp knife. Scoop out the insides (along with the seeds) with a spoon and eat the fruit along with seeds. The membrane that separates the seeds from the peel can be tart. You can sprinkle some sugar on it and eat it. 90003 90002 Passion fruit can be used in other ways as well. You can mix it with yogurt, add to salad dressings, and also use as a topping in desserts and drinks.90003 90002 Do keep in mind not to eat the skin of the fruit. It may contain a small amount of cyanogenic glycosides (sources of cyanide) that may cause potential harm (25). The fruit may also cause some harm to certain individuals. We have discussed the potential side effects of the fruit in the following section. 90003 90008 What Are The Side Effects Of Passion Fruit? 90009 90002 Passion fruit is generally safe for most people, but some may experience allergies. Always consult your doctor if you experience any adverse effects after consuming this fruit.90003 90343 90344 90326 90346 May Cause Latex-Fruit Syndrome 90347 90327 90349 90350 90002 People with latex allergy could be more sensitive to passion fruit and may experience allergic symptoms (26). Hence, such individuals should avoid consuming passion fruit. 90003 90343 90344 90326 90346 May Cause Issues During Pregnancy And Breastfeeding 90347 90327 90349 90350 90002 Though passion fruit can be beneficial during pregnancy, studies state that passionflower may induce contractions and must not be taken during this period (27).Though there is no evidence that the fruit may also cause similar effects, it is important to exercise caution. Consult your doctor before taking this fruit during pregnancy or breastfeeding. 90003 90343 90344 90326 90346 May Cause Issues During Surgery 90347 90327 90349 90350 90002 Since the fruit can stimulate the central nervous system, it may interfere with anesthesia during surgery. Stop consuming it at least two weeks before a scheduled surgery. Research is limited in this area. Hence, consult your doctor.90003 90008 Conclusion 90009 90002 Passion fruit is rich in fiber, antioxidants, vitamins, and minerals. It may aid diabetes treatment, regulate blood pressure, and also reduce cancer risk. 90003 90002 This versatile fruit is available in many varieties. Including it in your diet is easy. Be wary of the side effects, however. If you are easily prone to food allergies, check with your doctor before consuming passion fruit. 90003 90010 Expert’s Answers For Readers ‘Questions 90011 90002 What are the most popular passion fruit varieties in the world? 90003 90002 The most popular varieties of this fruit include the yellow passion fruit, the purple passion fruit, the sweet passion fruit, and the banana passion fruit.90003 90002 How do you know when a passion fruit is ready to eat? 90003 90002 The yellow variety will be deeply golden while the purple variety will be almost black. The fruits must be slightly wrinkled, indicating they are ripe. 90003 90002 How long does a passion fruit take to grow? 90003 90002 If planted in early spring, the fruit takes 6 months to grow. If planted in autumn, the fruit can take 12 months to grow. 90003 90002 What is the passion fruit called in other languages? 90003 90002 Passion fruit is called junoon ka phal in Hindi, maracuya in Spanish, maracuja in Portuguese, and fruit de la passion in French.90003 90002 Is passion fruit in season? 90003 90002 Yes. As it is a tropical fruit, it is available all round the year, though it is primarily available in the summers. 90003 90010 90402 27 sources 90011 Stylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy. 90343 90344 Dos Reis, Luzia Caroline Ramos et al.»Antioxidant potential and physicochemical characterization of yellow, purple and orange passion fruit.» Journal of food science and technology vol. 55,7 (2018): 2679-2691. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/ 90349 90344 Brennan, Charles S. «Dietary fibre, glycaemic response, and diabetes.» Molecular nutrition & food research vol. 49,6 (2005): 560-70. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/ 90349 90344 Corrêa, E M et al.»THE INTAKE OF FIBER MESOCARP PASSIONFRUIT (PASSIFLORA EDULIS) LOWERS LEVELS OF TRIGLYCERIDE AND CHOLESTEROL DECREASING PRINCIPALLY INSULIN AND LEPTIN.» The journal of aging research & clinical practice vol. 3,1 (2014 року): 31-35. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin -and-leptin / 90349 90344 de Queiroz, Maria do Socoro Ramos et al. «Effect of the yellow passion fruit peel flour (Passiflora edulis f.flavicarpa deg.) in insulin sensitivity in type 2 diabetes mellitus patients. » Nutrition journal vol. 11 89. 22 Oct. 2012. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/ 90349 90344 Prasertsri, Piyapong et al. «Acute Effects of Passion Fruit Juice Supplementation on Cardiac Autonomic Function and Blood Glucose in Healthy Subjects.» Preventive nutrition and food science vol. 24,3 (2019): 245-253. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/ 90349 90344 Lewis, Brandon J et al.»Antihypertensive effect of passion fruit peel extract and its major bioactive components following acute supplementation in spontaneously hypertensive rats.» The Journal of nutritional biochemistry vol. 24,7 (2013): 1359-66. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in-spontaneously -hypertensive-rats / 90349 90344 Kitada, Munehiro et al. «The Effect of Piceatannol from Passion Fruit (Passiflora edulis) Seeds on Metabolic Health in Humans.»Nutrients vol. 9,10 1142. 18 Oct. 2017. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/ 90349 90344 Batra, Priya, and Anil K Sharma. «Anti-cancer potential of flavonoids: recent trends and future perspectives.» 3 Biotech vol. 3,6 (2013): 439-459. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/ 90349 90344 Doldo, Elena et al. «Vitamin A, cancer treatment and prevention: the new role of cellular retinol binding proteins.» BioMed research international vol. 2015 (2015): 624 627.90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/ 90349 90344 Zhou, Yue et al. «Natural Polyphenols for Prevention and Treatment of Cancer.» Nutrients vol. 8,8 515. 22 Aug. 2016. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/ 90349 90344 Lobo, V et al. «Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health.» Pharmacognosy reviews vol. 4,8 (2010): 118-26. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/ 90349 90344 Pertuzatti, Paula Becker, et al.»Carotenoids, Tocopherols and Ascorbic Acid Content in Yellow Passion Fruit (Passiflora Edulis) Grown under Different Cultivation Systems.» LWT — Food Science and Technology, Academic Press. 90406 www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801 90349 90344 van Gorkom, Gwendolyn N Y et al. «Influence of Vitamin C on Lymphocytes: An Overview.» Antioxidants (Basel, Switzerland) vol. 7,3 41. 10 Mar. 2018. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/ 90349 90344 Slavin, Joanne.»Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits.» Nutrients vol. 5,4 1417-35. 22 Apr. 2013. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/ 90349 90344 Vintimilla, Raul M et al. «The Link between Potassium and Mild Cognitive Impairment in Mexican-Americans.» Dementia and geriatric cognitive disorders extra vol. 8,1 151-157. 24 Apr. 2018. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/ 90349 90344 Ma, Fei et al. «Folic acid supplementation improves cognitive function by reducing the levels of peripheral inflammatory cytokines in elderly Chinese subjects with MCI.»Scientific reports vol. 6 37486. 23 Nov. 2016. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/ 90349 90344 Akhondzadeh, S et al. «Passionflower in the treatment of generalized anxiety: a pilot double-blind randomized controlled trial with oxazepam.» Journal of clinical pharmacy and therapeutics vol. 26,5 (2001): 363-7. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-with-oxazepam/ 90349 90344 Kim, Mijin et al.»Role Identification of Passiflora Incarnata Linnaeus: A Mini Review.» Journal of menopausal medicine vol. 23,3 (2017): 156-159. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/ 90349 90344 Higgs, Jennette et al. «Nutrition and osteoporosis prevention for the orthopaedic surgeon: A wholefoods approach.» EFORT open reviews vol. 2,6 300-308. 23 Jun. 2017. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/ 90349 90344 Cordova, F.M., et al. «Antioxidant and Anti-Inflammatory Actions of Passion Fruit Peel Extract in Modifying Osteoarthritis, Hypertension, and Asthma.»Bioactive Food as Dietary Interventions for Arthritis and Related Inflammatory Diseases, Academic Press, 26 Oct. 2012. 90406 www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556 90349 90344 Watson, Ronald Ross et al. «Oral administration of the purple passion fruit peel extract reduces wheeze and cough and improves shortness of breath in adults with asthma.» Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 28,3 (2008): 166-71. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of -breath-in-adults-with-asthma / 90349 90344 Abreu, Emanuel FM, and Francisco JL Aragão.»Isolation and characterization of a myo-inositol-1-phosphate synthase gene from yellow passion fruit (Passiflora edulis f. Flavicarpa) expressed during seed development and environmental stress.» Annals of botany vol. 99,2 (2007): 285-92. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/ 90349 90344 Sano, Shoko et al. «Identification of the strong vasorelaxing substance scirpusin B, a dimer of piceatannol, from passion fruit (Passiflora edulis) seeds.» Journal of agricultural and food chemistry vol.59,11 (2011): 6209-13. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds / 90349 90344 Striegel, Lisa et al. «Promising Tropical Fruits High in Folates.» Foods (Basel, Switzerland) vol. 8,9 363. 26 Aug. 2019. 90406 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/ 90349 90344 Cressey, Peter et al. «Cyanogenic glycosides in plant-based foods available in New Zealand.»Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment vol. 30,11 (2013): 1946-53. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/ 90349 90344 Brehler, R et al. «» Latex-fruit syndrome «: frequency of cross-reacting IgE antibodies.» Allergy vol. 52,4 (1997): 404-10. 90406 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/ 90349 90344 «Passionflower.»National Center for Complementary and Integrative Health, U.S. Department of Health and Human Services, 24 Sept. 2017 90406 https://nccih.nih.gov/health/passionflower 90349 90350 90010 Recommended Articles 90011 Was this article helpful? 90002 90010 90326 Related 90327 90011 90003 The following two tabs change content below. 90002 Sindhu Koganti is a Biotechnology graduate and has been in the writing field for over 4 years now. She specializes in writing on Health and Wellness. She has hands-on experience in writing articles and press releases on Life Sciences and Healthcare, Food and Beverages, and Chemicals and Materials.When she’s not writing, she loves watching movies and listening to music. She also enjoys traveling. 90003.90000 9 Wonderful Health Benefits Of Passion Fruit During Pregnancy 90001 90002 Are you expecting and wish to safeguard the growth and development of your unborn baby? Do you want to have a strong immune system during your pregnancy? If you said yes to the above questions, you should include passion fruit in your diet. 90003 90002 Passion fruit offers many health benefits and is a must-have for you while expecting. Read our post to know is passion fruit safe during pregnancy and how eating the passion fruit can work wonders for you! 90003 90006 What Is A Passion Fruit? 90007 90002 Passion fruit is native to Brazil, Argentina, and Paraguay.It is rich in vitamins A, C, B2, B6, and B3. It is also a storehouse of dietary fiber and minerals like Potassium, Iron, Phosphorus, Copper, and Magnesium. It offers many health benefits during pregnancy. Also, as there are no side-effects of eating passion fruit during pregnancy, you can safely go ahead and enjoy its goodness (1). 90003 90002 [Read: 90011 Is It Safe To Eat Grapefruit During Pregnancy 90012] 90003 90006 Health Benefits Of Passion Fruit During Pregnancy 90007 90016 1. Promotes Growth And Development Of The Fetus: 90017 90002 Passion fruit is rich in antioxidants, fibers, vitamins, minerals, and many other essential nutrients that are necessary for the growth and development of the fetus.So eating passion fruit when pregnant will ensure you have a healthy baby in your arms soon. 90003 90016 2. Boosts Immunity: 90017 90002 Passion fruit is popular for its immune strengthening property since it contains high amounts of vitamin C, beta-cryptoxanthin, and alpha-carotene. These antioxidants help in neutralizing the free-radical activity, preventing damage to cells, reducing oxidative stress and ensuring a healthy pregnancy. Increased immunity will help you fight several infections and enjoy a safe pregnancy.90003 90016 3. Ensures Good Bone Health: 90017 90002 Passion fruit is rich in minerals, such as phosphorus, iron, magnesium, and copper. Its consumption increases mineral bone density and makes your bones strong. It is necessary to have strong and healthy bones while expecting. Consuming the fruit also helps prevent or reduce the symptoms of osteoporosis and joint aches while expecting (2). 90003 90016 4. Reduces Insomnia And Restlessness: 90017 90002 Passion fruit contains medicinal alkaloids, such as harman, which provides a sedative effect.So, eating the fruit during pregnancy effectively minimizes restlessness, anxiety, and insomnia (3). 90003 90002 [Read: 90011 Tips To Minimize Insomnia During Pregnancy 90012] 90003 90016 5. Minimizes Respiratory Problems: 90017 90002 The delicious fruit works as an excellent expectorant. Consumption of the extracts of the fruit while expecting alleviates the symptoms of wheezing, cough, and asthma (4). 90003 90016 6. Promotes Healthy Digestion: 90017 90002 Passion fruit is rich in fiber, and just one serving of the fruit offers you about 98% of the daily requirement of the essential nutrient.Regular intake of the fruit boosts digestion and improves bowel movements. It prevents constipation, a common complaint during pregnancy. 90003 90002 [Read: 90011 Nutritious Fruits To Eat During Pregnancy 90012] 90003 90016 7. Regulates Blood Pressure: 90017 90002 Passion fruit is rich in potassium, which is a crucial mineral for the human body. Potassium acts as a vasodilator, it relaxes the blood vessels and improves blood flow. So, eating the fruit ensures that your blood pressure remains in check, and you enjoy good heart health during these crucial nine months (5).90003 90016 8. Improves Blood Circulation: 90017 90002 The high iron content in the passion fruit ensures an increase in production of hemoglobin. Good RBC count dilates blood vessels enabling oxygenated blood to flow freely to all parts of the body. It also helps improve the functioning of all organs while you are expecting. Add passion fruit to your pregnancy diet to keep the threat of anemia and related complications at bay. 90003 90002 [Read: 90011 Benefits Of Eating Kiwi Fruit During Pregnancy 90012] 90003 90016 9.Promotes Skin And Eye Health: 90017 90002 The vitamin A in the tangy fruit prevents the risk of cataract, night blindness, and other eye related problems. It also boosts your skin health, and you may win compliments during pregnancy for a glowing countenance by having this super food! 90003 90002 Now you know all about the goodness of passion fruit. Go ahead and enlighten other moms-to-be! 90003 90002 Did you eat passion fruit while pregnant? How did it benefit you? Share your experience with other expecting mothers here.90003 90068 Recommended Articles: 90069 Was this information helpful? .90000 Passion Fruit 10 Amazing Health Benefits 90001 90002 Looking for Passion fruit information? 90003 90002 If you are searching for passion fruit benefit and also want to know it’s nutrition info then you are at right place. 90003 90002 90007 The Best Part? 90008 90003 90002 You will learn in detail about the fruit. 90003 90002 Passion fruit has a lot of nutrients that provides varieties of nutrients essential for our health. It provides a wide variety of benefits from cancer to heart.90003 90002 90007 That not all … 90008 90003 90002 It is potential to boost immunity and even protect from Anemia … 90003 90002 90007 But … 90008 90003 90002 It also possesses a side-effect that we should know before eating it … 90003 90002 So know the odd and prevent such complications. 90003 90002 Stay assured that you will know all about passion fruit in a short period. 90003 90002 90007 Let Begin … 90008 90003 90002 Passion fruit comes from Passiflora edulis, a vine species of passion flower native to Brazil, Paraguay, and Argentina.90003 90002 Passion fruit has a pulpy interior with a lot of seeds. When mature, their exteriors can come in yellow or purple color depending upon the variety. 90003 90002 90003 90002 Golden or yellow passion fruit has a more airy and acidic flavor whereas the purple one is highly aromatic and has a strong flavor. 90003 90002 This fruit is widely consumed in the form of juice, in salads, fruit pulp, mixed in cocktails, in desserts and a flavoring agent. 90003 90002 Depending on the color there is a slight difference in the nutritional content of this fruit.We will try to bring to you the common and usually accepted standards for Passion fruit. 90003 90002 See also: 45 Healthiest Fruit List On The Earth 90003 90002 Passion fruit is a highly nutritious fruit and contains ample vitamins and mineral. (1) 90003 90002 Dietary fiber of Passion fruit is particularly high, and it fulfills about 43% of our daily need of Vitamin A as well. Iron clocks at 20% and copper at 9.5% with 100 grams of passion fruit. 90003 90002 It is also a rich source of phytonutrients like Cryptoxanthin and lycopene.Passion fruit calories content is low and moderate carbohydrate which is 18% of our daily need. 90003 90002 There is almost no sodium in this fruit but potassium that makes up for 7% of the body’s daily need. 90003 90056 1. Contains Antioxidants That Protects From Cancer 90057 90002 There is a significant increase in cancer cases in recent times. Numerous factors cause cancer and at times without any apparent reason. 90003 90002 But the process that begins the onset of cancer is the production of free radicals in the body.So what are these free radicals? 90003 90002 90007 So what are these free radicals? 90008 90003 90002 Our body needs oxygen for all of its functions but certain molecules on exposure to oxygen can alter and damage the sanctity of DNA at the cellular level. 90003 90002 These damaged cells are called free radicals, and their growth is what we call cancer. Their unique property of dividing incessantly makes them dangerous. 90003 90002 Formation of free radicals is natural and antioxidants clean them up regularly before they can damage the healthy cells.90003 90002 90007 The Best Part? 90008 90003 90002 Passion fruit contains a high amount of 90007 Vitamin A and Vitamin C, both are strong anti-oxidants 90008. They neutralize these free radicals and 90007 protect from cancer 90008. (2) 90003 90002 The flavonoids further enhance the potency of Passion fruit in providing antioxidants to the body and protecting from cancer. Recent studies have also shown that in cancer patients, flavonoids can kill the cancerous cells. (3) 90003 90056 2.Balance Healthy Blood Pressure Level 90057 90002 High potassium content with almost no sodium makes Passion fruit highly effective in 90007 protecting from high blood pressure 90008. (4) 90003 90002 High sodium levels are associated with an increase in blood pressure and consequently resulting in another 90007 disease like heart attack or stroke 90008. 90003 90002 Sodium is required in very limited quantities in our body, but most of it is derived from our usual diet containing salt. Therefore, any salt eaten over and above your meals and fruits makes for an extra consumption of sodium.90003 90002 Potassium 90007 regulates electrolyte balance and controls the muscle function 90008 of our entire body including heart muscles. (5) 90003 90002 It also 90007 prevents the release of calcium into the bloodstream 90008 that can cause blockages in the arteries if released in excess. 90003 90002 These three functionalities of Potassium make it an indirect factor that regulates optimum blood pressure in the body. 90003 90056 3. Fiber Content in Passion Protect From Colon Cancer 90057 90002 Passion fruit contains soluble fiber.Soluble fiber cleanses toxin stored in the colon by facilitating healthy and regular bowel movement. 90003 90002 Apart from the fiber content, the antioxidants in Passion fruit also aid in cleaning the colon. 90003 90002 The toxins that collect in intestines and gastrointestinal tract are partly responsible for infections and make the cancerous growth worse. They also hamper the treatment and interfere with the medicines being administered. 90003 90002 These components and nutrients in Passion fruit control and prevent constipation by adding bulk to the stools and softening them.90003 90002 Fiber absorbs water, and that is what makes the stools softer that is easy to pass through the anal track. This particular role of fiber in our body results in reducing the incidence and protection from piles and inflammation of the anal area. (6) 90003 90056 4. Loads Of Eye Health Boosting Nutrients 90057 90002 Your vision and eye health tend to deteriorate with age and in some younger people due to infections and weakness of optical nerves. 90003 90002 Nowadays you can find even children wearing thick spectacles that are partly due to excessive exposure to screens in the form of television and computers, and rest can be blamed on the unhealthy food habits.90003 90002 The good news is that loss of eye vision and general improvement in eyesight can be attained by including healthy food in the diet. 90003 90002 Passion fruit is among those healthy foods that prove beneficial for eyes. It contains a high amount of antioxidants like Vitamin A, Vitamin C, and flavonoids 90007. 90008 (7) 90003 90002 These nutrients protect eyes from free radical damage and take care of the mucous membranes that shield the cornea of ​​the eye. 90003 90002 Apart from these Beta Carotene in this fruit is known for its positive effects on eye and its vision.It is a phytonutrient and a precursor to Vitamin A. So it is beneficial to protect eyes from vision loss and improve eyesight. 90003 90002 See also: Persimmon Fruit Health Benefits and Nutrition Facts 90003 90056 5. Passion Fruit Keep Anemia Risk Away 90057 90002 The red color of our blood is due to a pigment called hemoglobin whose chief content is Iron. 90003 90002 Hemoglobin carries out the main function of blood which is transporting blood to all parts of our body. When doctors talk about the low level of blood, it usually refers to a deficiency of hemoglobin called Anemia.90003 90002 Anemia is not a serious condition, but if it remains unchecked and undiagnosed for long, it can lead to very serious consequences. 90003 90002 Usual symptoms of low hemoglobin include persistent tiredness, breathlessness, drowsiness, blackouts, and dizziness. 90003 90002 Passion fruit contains a high amount of iron which is 20% of the daily required value along with Vitamin C. 90003 90002 Vitamin C is vital for absorption of iron in the body. It prevents loss of iron and increases hemoglobin in the blood.(8) 90003 90056 6. Fiber Make It Highly Beneficial For Digestion 90057 90002 As mentioned earlier. Passion fruits have a high amount of dietary fiber especially the soluble fiber. 90003 90002 Fruits that contain high amounts of soluble fiber increase bulk laxative and improves digestion. They result in an improved capacity of the body in absorbing the nutrition from food. 90003 90002 Fiber absorbs water and softens the stools to make for an easy and healthy bowel movement. 90003 90002 Passion fruit is not only rich in fiber but also has a high water content that is a must with fiber for improving digestion.90003 90002 It stimulates digestion with the help of its enzymes that increase the amount of digestive juices produced in the stomach. It is also known to relieve the body from many other gastric ailments as a result. 90003 90056 7. Give a Boost To Immune System With Passion Fruit 90057 90002 Immunity is our body’s defense system against various pathogens like a virus, bacteria, toxins, etc. that make the body unhealthy and lead to disease and infections. Our immune system is responsible for our immunity.90003 90002 It has an important role in identifying the threat and eliminating it from the system before it causes a significant damage. Antioxidants are termed as «friends» of our immune system. 90003 90002 Vitamin A, Vitamin C, and phytonutrients like Xanthin and Beta Carotene are highly effective in optimizing the immune function of our body. It results in a higher resistance against common diseases like cold, flu and other infections. (9) 90003 90002 Vitamin C is particularly known for alleviating cold and cough; and since it is a water-soluble vitamin, its loss from the body is at a higher rate.This loss can be replenished by fruits like Passion fruits that are a rich source of Vitamin C. 90003 90056 8. Eating Passion Fruit Ensure You Healthy Cardiovascular System 90057 90002 There is more than one reason passion fruits should be close to your heart. 90003 90002 Cholesterol is probably the number one enemy of heart. It blocks arteries and creates fluctuation in the blood pressure resulting in increased stress on your heart. 90003 90002 Passion fruit has almost no cholesterol and minimum fats.But its goodness does not stop at just being a low-fat fruit. 90003 90002 It contains a high amount of fiber which reduces cholesterol level in blood. It increases HDL (good cholesterol) and reduces LDL (bad cholesterol). (10) 90003 90002 Apart from these, it has potassium that protects from an irregular heartbeat and regulates the contraction and expansion of heart muscles. (90003.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о