Щука – подробное описание, виды, как и на что ловят щуку
Ловля щуки на жерлицы
Вот ловля на жерлицы – это уже серьезно. Их, обычно, ставят по десятку, как и положено по закону. Сейчас разнообразные летние жерлицы в магазинах продают. Но и самому их сделать нетрудно. Многие рыболовы готовят дома только часть снасти: метров 5 -10 лески (в зависимости от того, где ловить будете), скользящее грузило-оливку со стопором ставят в 15 -20 сантиметрах от крючка. Чем больше коряг и травы в месте ловли, тем короче должна быть леска. Кому-то двойные крючки нравятся, кому-то тройные, а кто-то на одинарные успешно ловит. Рогульку можно вырезать на берегу. Дело это несложное. На рукоятке рогатки делается надрез по кругу, куда привязывается шнурок или кусок толстой лески, на которой будет висеть жерлица, привязанная к шесту, воткнутому в берег под наклоном примерно 45 градусов. Рогулька жерлицы должна находиться над водой на высоте около 20 см, выше ставить не стоит, чтобы не раскачивало ветром. На рогульку “восьмеркой” наматывается леска и закрепляется в расщепе, сделанном в одной из ножек.
Жерлица для крупной и мелкой щуки
Многое зависит от того, какую рыбу вы ловить собрались. Если есть вероятность поймать большую щуку – смело ставьте большой тройник и стальной поводок. В небольших реках крупная щука довольно редка, поэтому и снасть можно делать “понежнее” и потоньше. Если есть средства, можно купить титановые поводки, они стоят подороже остальных, но, говорят, долговечнее и прочнее. И легкие ко всему. Зубы, конечно, у щуки острые настолько, что иногда обрезает и флюорокарбоновые поводки, которые судака и окуня прекрасно держат. Хотя и без поводка можно попобовать обойтись, используя леску потолще. Тут как повезет. Не обязательно же леска ей на зуб попадет, по-всякому рыба цепляется. Бывало зимой и на леску 0,15 мм двухкилограммовых щук, покусившихся на окуневую блесну, без особых проблем вытаскивали.
Рыбалка – это, вообще, дело случая. Игра в карты.
Умелым игрокам везет чаще, но и они не застрахованы от проигрыша. А понапрасну утяжелять снасть здоровенными крючками и толстенными металлическими поводками – дело ненужное. Ведь общеизвестно, что чем «тоньше» снасть — тем вероятнее поклевка рыбы. Это, возможно, при определенных обстоятельствах даже хищных щук касается? Исключения, естественно, бывают, но не переходящие в закономерность. Ловить можно на живца: пескарь, плотвичка, окунь, карась. Чтобы «малек» не слетал с крючка, его закрепляют маленьким кусочком прочной резины, надетой на жало. Кое-где щука неплохо берет на лягушку, но это чаще ближе к осени. В разных водоемах у хищников разные предпочтения. В некоторых реках, там, где карась, например, не живет, щука плохо на него реагирует.
На Волге в теплое время года жерлицы ставят, кроме основного берега, на берегах островов. Втыкают шесты со снастями на мелких местах вблизи травяных зарослей. Или, если место удобное для рыбалки, просто вешают жерлицы на крепкие ветви затопленных, либо стоящих близ воды, деревьев. Ставить эти снасти надо не менее, чем за
Зимой на Волге тактика ловли на жерлицы несколько другая. Тут можно искать рыбу, время от времени переставляя снасти. Проще всего это делать по перволедью, пока лет не толстый и прокрутить лунку ничего не стоит. Опытные «щукари» в течении всего дня, в поисках рыбы, понемногу переставляют жерлицы в разные стороны. Щука зимой берет с утра и до вечера, ночью клев заметно слабее. Поэтому ночью опускают живца на дно в надежде поймать налима, который активен в это время суток.
Велико разнообразие зимних жерлиц
Но принцип один – пружина сигнализатора фиксирует катушку с леской. При поклевке хищника пружина распрямляется и флажок взлетает, оповещая рыболова о том, что снасть сработала и щука начала разматывать леску.
Кому-то нравятся заводские треногие жерлицы, запатентованные еще в СССР. При ловле ими, лунку приходится засыпать рыхлым снегом, чтобы можно было легко пробить при нужде. Это не очень удобно, но зато они занимают меньше места.
Кому-то по нраву жерлицы с подставками, закрывающими лунку и препятствующими ее сильному промерзанию. В качестве сигнализаторов обычно используются флажки разных цветов, чаще красного и черного.
Пружины и способы их крепления на снасти бываю самые различные.
Самодельные жерлицы для ловли щуки
Очень многие рыболовы изготавливают зимние жерлицы самостоятельно. И не потому, что жалко денег на покупку новых. Просто каждый делает эту снасть для себя и под себя, в зависимости от того на какую рыбу он собрался поохотиться. Толщина лески, величина и форма крючка, вес и способ крепления грузила – все имеет значение.
Если глубина небольшая, а угрозы зацепов нет, даже лучше, если груз будет минимальный. Это позволит насаженной на крючок рыбешке делать более широкие круги, привлекая хищника. Иногда летом в таких чистых мелких местах жерлицы делают совсем без грузил, живец свободно плавает и даже имеет возможность подниматься на поверхность, где собираются мелкие рыбешки, приманенные рыболовом с помощью большого куска хлеба, закрепленного недалеко от жерлицы, например, с помощью ивового прута.
Кому-то нравятся красные флажки, кому-то черные, кому-то зеленые… Кто-то ставит на зимние жерлицы катушки покрупнее, кто-то помельче. Кто-то ради экономии места при транспортировке рыбацкого скарба, отказывается от подставок, прикрывающих лунки, и ставит на льду шестики жерлиц с насаженными катушками просто привалив их снегом.
Прогресс не стоит на месте
У современных жерлиц может быть много разных полезных прибамбасов. Это, например, звуковые и светодиодные сигнализаторы поклевки: мигалки разные, пищалки, бубенчики, трещотки. Все делается для удобства рыболова, решившего, по обычаю дедов, не в магазине рыбу купить, а в реке ее наловить и семью да приятелей удивить. Хотя, наши деды были попроще. Даже и жерлицы не использовали. Ловили зимой “поставушками” (кусок лески с крючком и палка поперек лунки) или на “пруты”. Пруты, кстати на Волге до сих пор в ходу:
schuka.org
Щука рыба. Образ жизни и среда обитания щуки
Про рыбаков не зря говорят – заядлые, ведь они готовы ловить рыбу в любое время года и суток. В наших реках и озерах водится множество рыбы. Отличается не только внешний вид рыб, вкусовые качества, но и, конечно же, способ их ловли. К одним из популярных рыбачьих трофеев относится рыба щука.
Внешний вид и среда обитания щуки
Щука относится к семейству щуковых. Это хищная речная рыба, в наших пресных водоемах она считается одной из самых крупных. Средний размер щуки до 1 метра и до 5 кг.
Но зарегистрированы особи и до 1,5 метра в размере, и до 35 кг. Тело ее торпедовидное, голова большая с широкой пастью. Челюсть с нижними рядами зубов немного выдается вперед.
Зубы у щуки очень острые, их очень много, в несколько рядов, и расположены они не только на челюстях, но и на нёбе, языке и жабрах. Устроены челюсти так, что при захвате добычи зубы заходят в слизистую оболочку рта, но если жертва пытается вырваться, то поднимаются и удерживают ее.
На нижней челюсти зубы могут замещаться — старые новыми. Причем они вырастают все одновременно, просто замещающие зубы находятся в мягкой ткани сзади действующего зуба. При его выпадении, «запасные» зубы смещаются и занимают свободное место.
Окраска щуки может быть разнообразной, в зависимости от окружающей среды. Основной цвет мелкой щучьей чешуи серый, а пятна на теле могут быть различными, от желтоватых до бурых.
Спина всегда темнее, пятна на боках образуют полосы поперек тела. Взрослые особи имеют более темный цвет тела. Так же темнее остальных выглядят рыбы, живущие в мутной воде заиленных озер.
Парные плавники оранжевые и реже красные, непарные бурые или серые. Окраска обоих полов одинакова, самку можно отличить от самца по большему размеру и другому устройству мочеполовой системы.
Водится щука в умеренном поясе и на севере. Пресные воды Евразии и Северной Америки являются местами ее обитания. Встречается и в опресненных частях моря, например, в заливах Балтийского и Азовского морей, а так же в Черном, Аральском и Каспийском морях.
В северной части существует отдельный вид – амурская щука, которая обитает в одноименной реке Амур. Ареал обитания на севере от Кольского п-ова до Анадыря.
Чаще всего держится в прибрежной зоне, в кустарнике, зарослях, корягах, там, где нет быстрого течения. Так же живет в озерах и затоках рек. В бурных водоемах щуку не встретить, так же впрочем, как и в небольшом застойном пруду.
Щуке необходимо большое количество кислорода, поэтому они не могут пережить зиму в небольшом водоеме. Чаще всего, даже если попадают туда во время разлива реки, зимние обледенения делают свое дело — щуки в таких водоемах гибнут, наряду с некоторыми другими рыбами.
Чтобы этого не происходило, рыболовы сами стараются позаботиться о рыбе – пробивают во льду большие полыньи, которые закидывают ветками и присыпают снегом, чтобы вода в них дольше не застывала, а кислород мог поступать в водоем.
Образ жизни щуки
Щука в течение дня обычно держится недалеко от берега, в водяных зарослях. Старается устроиться поближе к большим предметам, за которыми можно легко спрятаться, и в то же время, чтобы корм был не слишком далеко.
Небольшие особи стараются держаться камышей и прочих водорослей, где обычно обитает и мелкая рыбешка, пригодная им в пищу. Более крупные особи держаться на глубине, но тоже стараются найти укрытие в виде коряги или затопленного куста.
Щуки любят теплые солнечные лучи, и в ясные дни подплывают к самым берегам, выставив вверх темную спинку и держась долгое время неподвижно. Крупные рыбы не стоят у берегов, но тоже всплывают спиной на поверхность, держась зарослей травы.
Если их потревожить, они с громким всплеском ныряют, но все равно стараются держаться недалеко от своего «пляжа». Кстати, при рыбалке на щуку, гораздо удобнее ловить ее на спиннинг именно в чистой воде, поэтому нужно стараться выгнать ее из травы. В различных водоемах образ жизни живущих в нем щук немного отличается, но все-таки, прежде всего щука – это разбойник и хищник.
Питание щуки
Практически с младенчества щуки пробуют животную пищу. Даже мальки, основу рациона которых составляет зоопланктон, пробуют охотиться на личинок различных мелких рыб, хотя сами в это время всего 1,5 см. в длину. Вырастая до 5 см. щучки полностью переходят на питание рыбой.
В зимнее время года активность щуки резко снижается, это касается и питания. Но охотится она всегда одинаково – затаившись в кустах или траве, резко бросается на проплывающую мимо добычу.
Проглатывает рыбешку щука головой вперед. Если получилось схватить ее поперек тела, то хищница перевернет рыбку, для удобства глотания. В этот момент зубы-щеточки поворачиваются таким образом, что рыба движется в глотку без помех.
В случае же, если добыча попытается вырваться, острые зубки упрутся в нее остриями и у жертвы останется лишь одна дорога – прямо в желудок щуки. Во время охоты щука использует как зрение, так и чувствительный орган – боковую линию, которая развита не только по всей длине тела, но и на голове.
В питании щуки не особо разборчивы, могут есть все, что смогут поймать и уместить в глотку. Это и рыбки бычки, сиг, лещ, окунь, плотва, карась, ерш, пескарь, гольян и даже сами щуки более мелкого размера.
Довольно часто съедают собратьев, если в водоеме их очень много и они мельче размером. Так же поедают лягушек, птенцов, утят, куликов, линяющих ракообразных и мелких зверей (зайчат, мышей, белок) оказавшихся в воде.
В горных озерах Канады, где водятся только щуки, взрослые особи поедают свое же потомство. Если говорить об аппетитах щуки, то известно, что она легко проглатывает пищу, составляющую 50-65% собственного веса и размера.
Размножение и продолжительность жизни щуки
Нерестится щука в начале весны, как только сходит лед. Икру откладывает в водоросли на глубине 0,5-1 метра. Самка откладывает икринки, а самцы сопровождают ее и оплодотворяют их молочком. Одна особь может выметать 20-200 тысяч икринок.
Икра закрепляется на траве, водорослях, а затем падает на дно и в течение 8-14 суток из нее развиваются мальки. Половозрелыми щуки становятся в возрасте 2-4 лет.
givotniymir.ru
Щука — Пресноводная рыба
Благодаря своим размерам, повсеместному распространению и славе исключительно смелого и проворного хищника щука занимает одно из первых (если не первое) мест как объект любительской ловли. По широте распространения щука занимает одно из первых мест: она водится в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, северо-западной части Берингова моря и в бассейне Северного Ледовитого океана. Ее можно встретить почти повсюду: в реках, озерах, прудах и водохранилищах, на опресненных участках морей, даже в болотах и торфяных карьерах. Есть замкнутые водоемы, в которых, кроме щуки, нет никакой другой рыбы. Молодь здесь питается бентосом, а взрослые особи — молодью. Правда, в таких местах щука прогонистая и мелкая. Нет этой рыбы только в горных реках — холодных, бурных, порожистых. Она избегает сильного течения и укрывается от него в заводях и затонах. Щука очень неприхотлива — может жить там, откуда многие рыбы уходят. Крупные щуки предпочитают держаться на глубине, молодые — на мелководье, остальные — в средних слоях воды.Цвет щуки изменчив и зависит от цвета окружающей среды, в частности грунта водоема. В озерах с торфянистым дном она темнее, в реках с песчано-глинистым дном — светлее. Щурята в возрасте до одного года всегда бывают темно-зелеными, и эта окраска преследует сугубо защитные цели. Цвет щуки зависит также и от ее возраста. Она тем темнее, чем старше. Маскирующей окраской сеоего тела щука настолько умело пользуется, что необходимо обладать очень хорошим зрением и большим навыком, чтобы увидеть ее, затаившуюся в траве почти у самых ваших ног.
Она, видимо, очень любопытна и при опасности скрывается в самый последний момент, причем делает это молниеносно.
Щука — рыба не стайная. Как в реках, так и в озерах и водохранилищах держится в местах с умеренным течением, не очень глубоких, травянистых, закоряженных, около берегов. Мелкая же постоянно живет в камышах и траве. И только очень крупная предпочитает глубокие участки реки под крутоярами, ямы и омуты.
Щука вполне оседлая рыба и только весной, перед нерестом, поднимается вверх по реке, а к зиме уходит в омуты.
В руслах рек никогда икры не мечет. Для этого она всегда выходит или в ручьи и канавы, или в полой, заливаемые весенним паводком. Случалось, нерестующую щуку встречают даже в кюветах оживленных шоссейных дорог в невероятной удаленности от реки.
В отличие от большинства других рыб, щука нерестится всегда небольшими группами — штуки по четыре-пять, в числе коих обычно только одна самка, причем намного крупнее сопровождающих ее самцов. В это время она теряет свою обычную осторожность, выходя на столь мелкие места, что зачастую вода не покрывает и хребта ее.
Природа установила для щуки жесточайшие условия размножения. Громадное количество выметанной ею икры и выклюнувшихся из икринок щурят погибает в тех пересыхающих пойменных лужах и мочежинах, куда икра была выметана самкой в половодье. Немало икры гибнет и от заморозков, которые нередки в столь раннюю пору весны. Притом сама щука, особенно мелкая, не брезгует своим собственным потомством и истребляет его наравне с другими рыбами. Если бы не все это, то при своей колоссальной плодовитости щука неминуемо вытеснила бы всю остальную рыбу, живущую в тех же водоемах.Икра щуки развивается сравнительно быстро. На солнце и в мелкой воде выклев из икры начинается уже через неделю-полторы. Первое время мальки держатся на самых мелких местах и питаются в основном насекомыми, червяками и мелкими беспозвоночными.
К исходу июня, влекомые извечным инстинктом, молодые щурята, достигшие уже размера спички, покидают свое временное пристанище и устремляются к реке. Это их переселение неизменно бывает приурочено к дождю, наполняющему водой те пересохшие ручейки и ложбинки, которые связывают на короткое время пойменные болотца и лужи с рекой. Таким образом, ежегодный «урожай» щуки в очень большой степени зависит от того, сухим или дождливым бывает начало лета.
Попав в реку, щурята очень скоро становятся хищниками, начинают весьма быстро расти и уже к осени вырастают до размера карандаша.
Бытует мнение, что щука как хищник причиняет большой вред рыбному хозяйству. Взгляд этот неверен и основан на неправильной оценке значения любого хищника в природе вообще и щуки в частности, на преувеличенных понятиях о количестве рыб, ею истребляемых. Щука, нападая главным образом на больных, раненых и уродливых рыб, которые не могут дать полноценного потомства, выполняет роль биологического мелиоратора, способствуя естественному отбору и препятствуя распространению инфекционных болезней. Кроме того, щука поедает в основном малоценную рыбу, благодаря уменьшению поголовья которой улучшается кормовая база ценных рыб. Щука является регулятором рыбьего населения: поедая малоценную мелочь, больных и слабых рыб, она тем самым дает возможность более крупным и здоровым рыбам расти быстрее и производить более здоровое потомство.
Ихтиологи, изучавшие вопросы рыбопродуктивности некоторых искусственных водохранилищ, тоже утверждают, что в пище щуки преобладает малоценная рыба. Таковы же результаты исследований питания щуки и в реках (например, в Лене).
Слава щуки как крайне прожорливого существа сильно преувеличена. Правда, ест она до отвала, но переваривает эту пищу очень медленно в течение долгого времени. Этим частично объясняется периодичность ее клева.
Щука весьма неразборчива в еде и с небольшим допущением ее можно назвать всеядной. Однако главной ее пищей остается рыба, причем живая рыба. Мертвую она берет неохотно и только в исключительных случаях, когда очень голодна.
Щука — неважный пловец, а вот бросок у нее стремительный, поэтому она нападает из засады. Если же в водоеме нет зарослей растительности, берега голые, а дно ровное, она вынуждена бродить в поисках жертвы, а найдя ее — вести преследование. Чаще так бывает в тех водоемах, из которых щука не может уйти: скажем, ниже по течению реки — плотина, а выше — участок судака, ее злейшего врага.
Главным фактором, определяющим численность щучьего стада, является степень благоприятности условий для выживания молоди. Это особенно относится к искусственным водохранилищам, где уровень воды постоянно меняется и отложенная икра при снижении уровня часто погибает.
Щука нерестится значительно раньше других рыб — сразу же после ледохода, вначале в реках, затем в озерах и других закрытых водоемах. Если же весна задержится, щука идет на нерестилище подо льдом: порой икромет происходит, когда лед еще не прошел. Нерест длится более месяца. Первыми откладывают икру мелкие особи, а по мере прогревания воды — крупные. Щука нерестится на мелких местах, среди старой растительности, выметывая от 17,5 до 215 тысяч икринок.
Через неделю-две после нереста, что в средней полосе бывает в середине мая, начинается весенний жор щуки. Весной она хорошо берет в течение всего дня, летом же — только по утрам и вечерам. В мягкую пасмурную погоду клев щуки бывает всегда лучше, чем в ясную.
Существует мнение, что летом щука вообще крайне плохо берет, и даже бытует поговорка: «пришел июнь, на рыбу — плюнь». Это не соответствует действительности. Щука продолжает кормиться, но дело в том, что в водоемах к этому времени буйно развивается водная растительность и щука переселяется в нее, становясь недоступной для некоторых способов ловли. Но если выкосить в этой растительности оконца и поставить в них жерлицы, то очень скоро можно убедиться в ошибочности вышеприведенного мнения.
С конца августа начинается характерный своей стабильностью осенний жор щуки и продолжается до самого ледостава, Ловится в это время в основном средняя и крупная щука.
На добычу щука нападает в большинстве случаев из засады и при этом чрезвычайно редко промахивается. Мелких рыбешек она заглатывает как попало и тут же возвращается на место, выбранное для засады. А рыбешек покрупнее она заглатывает так: хватает чаще всего поперек, проходит несколько метров и останавливается, порой на минуту, а иногда на три и даже пять минут — это зависит от сытости щуки, величины жертвы и ее живучести. В это время она крепко сжимает добычу, держит в пасти до тех пор, пока не умертвит. Затем начинает поворачивать ее головой к себе и заглатывает. Промахнувшись же, обычно не повторяет нападения, а возвращается в засаду поджидать другую жертву.
Можно наблюдать, как перед нападением щука медленно, с помощью лишь грудных плэвников, разворачивается в сторону жертвы. Хвост ее при этом круто отогнут в сторону поворота. В следующее мгновенье следует мощный и резкий поворот хвоста в противоположную сторону, придающий рыбе разу же удивительную скорость. И там, где мгновение назад она находилась, остается лишь облачко взмученной воды, жертва же, поблескивая, уже трепещет в ее зубах.
Добычу щука чаще всего хватает поперек, но заглатывает всегда с головы, разворачивая ее в пасти движением челюстей, причем делает это на ходу, не останавливаясь на месте после броска. На этой привычке, собственно, и основана ловля ее на самоловные снасти — кружки и жерлицы.
Подробнее об изготовлении кружка для ловли щуки своими руками в материале по ссылке.
Кажется, ни для одной другой рыбы не придумано столько способов ловли, как для щуки. Ее ловят спиннингом, дорожкой, летней и зимней жерлицами, кружками, плавом, ходовой донкой, поплавочной удочкой и др.
На протяжении сезона открытой воды, т. е. с ранней весны и вплоть до ледостава, есть периоды, когда щуку хорошо ловят одним способом и плохо или совсем не ловят другими. Это, с одной стороны, обусловлено характерам водоема, а с другой — местопребыванием щуки в данный период.
Если спиннинг, поплавочная удочка, жерлица благодаря большой своей маневренности с успехом применяются в течение всего сезона и на любом водоеме, то для кружков, дорожки и других снастей подпруженных рек, озер и водохранилищ сезон обычно начинается не ранее середины июня.Весной щуку следует искать на перекатах или непосредственно вблизи от них. Лучшими являются те, которые зарастают со дна лопушником, камышом, тиной или завалены крупными камнями. Чистых песчаных перекатов щука решительно избегает. Малоуспешной бывает в этот период и ловля ее в глубоких омутах, однако входы и выходы, из них обходить не следует. В упомянутых местах щука держится вплоть до осени, когда начинает перемещаться на участки более тихие и глубокие.
Есть общее и совершенно точное правило, что лучшими местами для ловли являются те, где характер водоема резко меняется, будь то сила течения, глубина, ширина русла, захламленность дна, резкий поворот реки и т. п. Это одинаково верно и для реки, и для озера или водохранилища. Прекрасными местами являются также омуты старых сельских мельниц, в которых скапливается в больших количествах самая разнообразная рыба.
Подробнее о том, как поймать щуку — в материале Ловля щуки
rybspot.ru
описание рыбы, фото, нерест, места обитания, чем ловят
Щука – описание рыбы, места её обитания. Когда и как нерестится? Как охотится щука? Какие снасти используют для её ловли?
Содержание:
Где живёт щука
Размеры и внешний вид щуки
Нерест
Как охотится щука
Чем поймать щуку
Где живёт щука
Щука – это известный хищник относится к отряду щукообразных и входит в семейство щуковых. Обитает почти во всех пресных водоёмах России, Европы, Северной Америки, но держится и в некоторых местах морей, где реки-притоки опресняют солёную морскую воду. Это касается Финского, Куршского, Рижского заливов Балтики.
Щука успешно выживает в озёрах с повышенной кислотностью воды, чем отличаются многие междюнные торфяные озёра. Несмотря на мелководность многих таких озёр, образовавшихся на месте торфяных пожаров, в некоторых из озёр встречается очень крупная щука. Но в водоёмах с пониженным содержанием кислорода щука погибает одна из первых. А такое нередко случается во время зимних заморов.
Размеры и внешний вид щуки
Щука достигает длины 1,5 метра при весе до 35 кг. Чаще всего попадаются экземпляры 1-8 кг весом. По внешнему виду хищница напоминает торпеду с заостренной головой, широкой пастью и выдающейся вперёд нижней челюстью. Нередко щука заглатывает щучек немногим меньше себя. Многочисленные зубы щуки очень острые и загнуты назад. Поэтому никакая добыча не вырвется из щучьей пасти. Кроме того, зубы при прохождении пойманной рыбы в глотку могут прятаться в мягких тканях и слизи, но при обратном движении жертвы они встают враспор и не даёт вырваться добыче. Щуке характерна сменность зубов на нижней челюсти. И во время этого периода щука обычно не ловится на снасти или ловится плохо.
Щука – настоящий хищник, который кроме рыбы может напасть на птицу или грызуна, проглотить лягушку. К тому же щуки каннибалы и не прочь проглотить своего собрата меньшего размера.
Окрас щук обычно зависит от цвета воды, дна и прочих условий на определённых водоёмах. Обычно окрас щуки серо-зелёный с тёмной спиной. Иногда в торфяных озёрах можно встретить и золотистых щук с алыми плавниками и хвостом. В прозрачных озёрах речного типа и во многих реках щуки бывают серо-серебристыми. Камуфляж этой хищницы представляет собой пятна, образующие полосы, расположенные поперёк тела рыбы.
Нерест
Способность к размножению проявляется у щук к четвёртому году жизни. Это у самок. Самцы делаются половозрелыми к пяти годам.
Нерестятся щуки на мелководных участках у камышей или в устьях притоков. Обычно это бывает сразу после схода льда. Но на некоторых озёрах щуки нередко нерестятся и подо льдом. Начинают нерест мелкие экземпляры. А потом подключаются и более крупные особи. Выглядит это примерно так: у одной некрупной самки вьются до четырёх самцов. Рядом с более крупной самкой бывает и до восьми самцов. Икра и молоки выдавливаются во время прохождения рыб сквозь камыши, затопленные кусты и топляки на дне. Способствуют выходу икры и прыжки рыбин над водой.
Самки способны отложить до 200 тысяч икринок. Поскольку нерест щуки происходит во время раннего весеннего периода, то кислорода в воде на мелководьях хватает для нормального развития икры и мальков. Но при резком потеплении икра может погибнуть. Гибнет икра и при падении уровня водохранилищ. Поэтому большое количество откладываемых икринок в какой-то мере гарантирует какое-то их развитие и продолжение рода. С этим и связан ранний нерест щуки подо льдом на некоторых лесных озёрах. (о приготовлении щучьей икры)
Как охотится щука
Охотится щука способом засады, поджидая добычу в зарослях травы или на скатах в глубину. Догонять рыбу, как окунь, щука не стремится. Обычно она резким стремительным рывком нападает на зазевавшуюся рыбку. Если промахнётся, то снова занимает выжидательную тактику, стоя в траве и наблюдая за ситуацией в водоёме. Ориентируется щука и на колебания от движений рыб, которые принимает своей боковой линией.
Чем поймать щуку
Ловят щуку самыми разнообразными живцовыми снастями: летними жерлицами-рогульками, донкой-резинкой, живцовыми донками всех видов, живцовой удочкой, а по льду – на зимние жерлицы.
Ловля на искусственные приманки является в последнее время очень популярной и распространённой у рыболовов. Спиннингисты представляют собой самую, наверное, многочисленную армию рыбаков – охотников за щукой. Этому способствует всё более широкий ассортимент щучьих современных приманок, естественно выглядящих и двигающихся в воде, словно живая рыбка. Кроме этого, качественные приманки издают вибрации, схожие с вибрациями рыб, а также имеют запах и вкус. Такие приманки делают из так называемой съедобной резины.
fishx.org
Щука: описание и характеристики
Щука. Кого представляете вы, слыша это слово? Быть может, продолговатую рыбу темной окраски? Или же вы только знаете, что такая рыба есть, но ни разу не видели ее? Пора пополнить свой багаж знаний, особенно начинающему рыбаку. Где ловить щуку и как это делать? Есть ли разновидности этой рыбы? На эти и другие вопросы мы получим ответы в этой статье.
Разновидности щуки
В мире выделяют несколько разновидностей этой рыбы. Виды щук отличаются друг от друга местом обитания, внешним видом и другими особенностями.
- Обыкновенная. Для нее отлично подходят пресные воды Европы, Сибири, а также бассейна Аральского моря и рек Северной Америки. Она предпочитает держаться в одиночку в береговой зоне рек, озер и водохранилищ, где есть медленное течение. Такая рыба является санитаром пресных вод и хищником, которые караулит свою жертву.
- Полосатая. Для нее также подходит название черная щука. По бокам туловища у нее полосатый окрас. Обитает этот вид рыбы в восточной части Северной Америки. Размер ее тела небольшой, рыло короткое, что обусловлено замедленным ростом. Черная щука — очень мирный вид, потому что едой для нее являются в большинстве случаев беспозвоночные. Увидеть ее можно также в озерах и в запруженных участках.
- Амурская. Ее окрас отличается зеленовато-серой окраской со светлым оттенком и темными пятнами на серебристых боках. Чешуя мелкая и распространяется на щуки рыбы, ее туловище и верхнюю часть головы. Она обитает в бассейне Амура, в низовье притоков рек Уссури и Сунгари, реках Тугур, Уда, Амгунь и Сайфун, в верховьях рек Онон, Аргунь и так далее. Также ее можно увидеть в некоторых местах острова Сахалин.
- Красноперая. Она обитает на востоке Северной Америки. Ей нравятся такие места, как запруженные участки с хорошей растительностью и озера. Размеры такого водного обитателя небольшие, рыло короткое, поэтому применить название большая щука к этому виду не получится. Выделяют два подвида: северная красноперая и южная красноперая щука.
Места обитания
Выше мы рассмотрели конкретные места обитания в зависимости от вида рыбы. Теперь стоит сказать об общих местах, где обитает щука, более конкретно.
Ареал обитания этой рыбы огромный, так как она может водиться на всех континентах. Она благополучно проживает в прудах, малых реках и озерах, а также в некоторых болотах. Она очень любит пойменные озера. Ее можно встретить и в горных реках, которые имеют быстрые перекаты, крутые пороги и низкую температуру.
Если щука обитает в прудах и озерах, то она выберет мелководье около коряг, с водной развитой растительностью и под тенью деревьев и кустарников. Живя в реках, водный хищник может выбрать место, как на глубине, так и около берега при наличии обильной растительности, однако на глубине в основном обитает большая щука, то есть крупная особь.
к содержанию ↑Строение и образ жизни
Строение щуки характеризует ее важное определение — хищник, тело которого имеет стреловидную удлиненную форму, широкую пасть, выдающуюся вперед голову и челюсти, которые выступают вперед, хотя нижняя длиннее верхней. Мелкие зубы направлены внутрь пасти, и располагаются на языке и верхней челюсти, а на нижней челюсти хорошо устроились клыкообразные зубы.
Этот водный обитатель не пережевывает пищу мощными зубами, а только удерживает ее. Зубы постоянно меняются: один зуб после окончания срока его службы выпадает и сменяется новым, потом этот же процесс затрагивает другой зуб. Большая щука особенно выделяется, так как эти особенности становятся еще более явными, что действительно делает ее хищником не только по привычкам, но и по внешнему виду.
Такому хищнику не нужно поворачивать голову для того, чтобы осмотреть пространство, так как ее глаза располагаются на голове, в ее верхней части. Спинной плавник находится над анальным плавником, и отодвинут далеко назад.
Образ жизни щуки оседлый, однако охотиться она может, не только находясь в засаде, но иногда перемещаясь. Если она стоит на одном месте, то у нее не двигается ничего, кроме спинного и хвостового плавника, хотя они колеблются совсем немного. Если настало время наброситься на жертву, хищник делает это резко и за раз, лишь иногда совершая несколько бросков. Хочется напомнить, что не все охотятся именно так.
Большая щука или представители трех из четырех рассмотренных нами видов поступают именно так, однако черная щука имеет маленький размер и питается чаще всего беспозвоночными.
Перед зимой образ жизни рыбы имеет свою особенность — наступает предзимний жор щуки. Это означает, что она готовится к зиме и усиленно питается на протяжении всего светового дня. Пик такого жора приходится на температуру воды от 10 до 12 градусов.
Если вода доходит до температуры в 6 градусов, рыба отходит на глубину и двигается за другими рыбами, продолжая при этом кормиться.
Нерест щуки происходит достаточно рано — конец февраля, начало марта. Если весна поздняя, то сроки могут передвигаться. Перед этим рыба собирается маленькими группами, включающими несколько особей, чаще всего это несколько самцов и одна самка.
В этот период водный хищник передвигается не быстро и по дороге продолжает питаться. Нерест щуки, точнее, его непосредственный процесс, происходит по прибытию на подходяще место, а начинают нереститься сначала мелкие особи, а потом самые большие. Это очень подходящий момент для рыбалки.
к содержанию ↑Ловля щуки
Ловля щуки особенно успешна тогда, когда маленькие особи отъедаются после нереста, а большие начинают это дело. Хищник ловится, грубо говоря, постоянно, изменения будут видны лишь в размерах добычи. В это время лучше всего ловить рыбу на очень мелких участках, так как она плавает по верху воды и не составляет труда увидеть ее визуально.
Как поймать щуку в определенное время года?
- Щука весной лучше ловится в ранний период этого времени года, и теперь мы знаем, какая этому причина — нерест. В этот период лучшей тактикой ловли будет заброс приманки, имитирующей местных обитателей. Конечно, для нее всегда популярен такой вид приманки, как блесна серебряного или золотого цвета.
- Щука осенью ловится также хорошо, потому что начинается осенний жор и в этот период щука концентрируется в определенных местах. Это значит, что успех ловли зависит от того, найдется такое место или нет. Нужно найти такие точки и часто приходить на них, чтобы понять, в какое время лучше всего ловить щуку. Приманки лучше выбирать крупные и яркие, которые позволяют применять медленную или среднюю проводку.
Также нужно учитывать еще несколько моментов при выборе приманки. Например, красноперая щука предпочитает в первые два года ушастых окуней и беспозвоночных, а впоследствии — карповых. Черная щука ловится традиционными способами, но нужно учитывать, что она спокойнее остальных видов.
Щука — особенная рыба, что позволяет ловить ее без особых проблем. Главное, что нужно знать — ее образ жизни и привычки, так как именно это поможет правильно выбрать приманку и время ловли. Зная все эти моменты, рыбалка будет успешной и доставит много удовольствия.
brakonyerov.net
щука
Щука может достигать в длину более чем 1.5 метра, вес – до 30 кг самки всегда крупнее самцов. Щука – это одна из самых известных речных рыб. Её никогда не спутает с другой рыбой даже неопытный рыболов. Щука – это самый популярный обитатель вод в сказках и преданиях. Вспомним хотя бы сказку «По щучьему велению».
Еще статьи про щуку:
Щука летом
Щука зимой
Ловля щуки на балансир
Окраска тела щуки пятнисто-полосатая, светлые полосы проходят вдоль и поперек тела. В зависимости от характера и степени развития растительности щука может иметь серовато-зелёный, желтоватый или серо-бурый цвет, спина темная, брюхо белое, с серыми крапинами, в некоторых озерах встречается серебристая щука. Спинной, анальный и хвостовой плавники щуки бурые с черными пятнышками, грудные и брюшные – желтовато-красные.
Читайте также
Щука летом – ловля щуки на спиннинг, кружки жерлицы. Всё про ловлю щуки по открытой воде. Секреты успешной рыбалки.
Щука зимой – ловля щуки с ноября по март. Особенности ловли щуки в зимний период. В каком месяце где искать щуку. Почитайте – не пожалеете
Ловля щуки на балансир Ловля щуки зимой на блесну. Сейчас наиболее попуярными стали горизонтальные планирующие блёсны – «балансиры». Про тактику ловли с такой блесной читайте тут.
Судак – ловят судака теми же снастями, что и щуку. Но место рыбалки нужно выбирать другое. Где ловить судака – смотрите здесь.
Окунь Смотрите, как привлечь окуня и судака (а может, и щуку?) с помощью приспособления под названием «телевизор».
Налим Поздней осенью, когда щука перестаёт ловиться, рыбаки переключаются на ловлю налима. Как ловить эту странную рыбу? Кликните ссылку и читайте.
Самцов и самок щуки можно отличить по форме анального отверстия, который у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет брюха, а у самок – овального углубления, с розовой каймой.
Тело щуки имеет удлиненную, стреловидную форму. Голова сильно удлиненная, нижняя челюсть выдается вперед. Зубы щуки на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости мелкие, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проглатывается, а если она пытается вырваться, глоточные зубы и удерживают жертву.Наиболее комфортные места проживания для щуки – это реки с замедленным течением, озера и водохранилища. Также щука может встречаться и в опреснённых частях морей – например, в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря, Очаковском лимане Чёрного моря.
Щука хорошо выдерживает кислую реакцию воды, может комфортно жить в водоемах с рН 4.75. При снижении содержания кислорода до 3.0-2.0 мг/литр наступает угнетение дыхания, поэтому в заморных водоемах зимой щука часто погибает.
нерест щуки
Нерест щуки происходит при температуре 3-6 °С, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0.5-1 метр. Во время нереста щука выходит на мелководье и шумно плещется. В естественных водоемах самцы щуки начинают размножаться на четвертом, реже на третьем году жизни, а самки – на пятом.
Обычно на нерест сначала подходят самые маленькие особи, а последние – самые крупные. В это время щуки держатся группами, 2-4 самца у одной самки, у крупных самок – до 8 самцов. Самка щуки на нерест плывет впереди, самцы плывут за ней, отставая примерно на половину. Самцы идут сбоку, отталкивая друг друга, что хорошо видно на видео.
Во время нереста щуки трутся о кусты, пни, стебли камыша и рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, все время перемещаясь по нерестилищу и вымётывая икру. В конце нереста щуки бросаются в разные стороны, вызывая громкий плеск, при этом самцы часто выпрыгивают из воды.
Если после нереста щуки происходит быстрый спад воды, это приводит к массовой гибели икры. Такое явление часто наблюдается в водохранилищах при весенней сработке уровня.
При длине 12-15 мм мальки щуки могут уже охотиться на личинок карповых рыб. Нерест карповых рыб обычно происходит после щуки, что способствует питанию щучьей молоди. После достижения щукой размера 5 см она полностью переходит на питание молодью других рыб, преимущественно карповых.
Весной щука вместе с паводковыми водами заходит в пойменные озера. Через некоторое время связь этих озёр с рекой прерывается, и жизнь такой щуки разительно непохожа на жизнь своих соплеменников в реке или крупных постоянных водоемах. Из-за недостатка питания, разница в размерах щук одного возраста может достигать 2-2.5 раза. Мелкие особи становятся добычей для более крупной щуки, иногда, при особой нехватки кормовых ресурсов, щука длиной 3-4 см уже прибегают к каннибализму. Есть озёра, где кроме щуки больше никакой рыбы нет.
На фото внизу запечетлено нападение крупной щуки на клюнувшую более мелкую щуку в озере, где водится только щука.
о щуке
Пара слов о щуке. На крючке щука отчаянно сопротивляется, трясёт головой, как собака, делает «свечки».
Но сколько приятных переживаний, сколько адреналина доставляет такой поединок! И если щука поймана, и даже если сильная рыба сорвалась и заслуженно обрела желанную свободу, рыболов все равно никогда уже не забудет минут прекрасного поединка. Поэтому и любят рыбаки ловить щуку. За то и ценят ее. И когда речь заходит о щуке, равнодушным не остается никто.
О щуке известно, что питаться она может самой разнообразной пищей: рыба, включая собственную молодь, лягушки, мелкие грызуны. Относительно крупная щука способна утащить под воду и проглотить утенка, детеныша ондатры или водяной крысы. Случается, что к осени щуки выедают в озерах все живое и хоть сколько-нибудь привлекательное, а, изголодавшись, принимаются по водяных улиток. Собирают они их неуклюже, но с завидным упорством, за день так набивают желудок тяжелой пищей, что потом плавают с трудом.
Нередко щука хватает добычу не намного меньше собственной длины. Проглотить ее сразу щука не может, откусить кусочек – тоже, вот и приходится ей переваривать жертву постепенно. Пока голова жертвы переваривается в щучьем желудке, хвост торчит из зубастой пасти. Но дело здесь вовсе не в щучьей жадности, а в строении зубов щуки.
речная щука и травянка
речная щука
Среди щук, обитающих в Европе, рыболовы различают две разновидности: речную щуку и травянку (или озёрную щуку). Речная щука короче и мощнее травянки. Как правило, речная щука (при той же длине) толще травянки, у которой тело узкое и длинное. Кроме того, травянка светлее речной щуки, в ее окраске преобладают зеленые тона.
щука травянка
Речная щука – золотистая, с редкими темно-оливковыми полосами или пятнами. Но окраска щуки не всегда постоянная, и может меняться в зависимости от места обитания, цвета окружающей среды и от освещенности. Как правило, молодая травянка светлее и ярче, чем её старшие соплеменники. А мальки речной щуки и травянки выглядят совершенно одинаково, и лишь со временем под влиянием различных условий жизни они приобретают характерный цвет и форму.
Щука не любит быстрого течения, и всегда отдаёт предпочтение тихим, спокойным заводях и заливами. Для травянок проблем с выбором жилья обычно не возникает. А фарватерная щука вынуждена всё время передвигаться, и много охотится. Поэтому речная щука и мощнее, и выносливее озерной щуки.
Свою жертву щука преследует очень редко, обычно она настигает ее одним молниеносным броском. Если добыча оказалась мелкой или если щука промахнулась, то она вновь возвращается в засаду и терпеливо выжидает подходящего для очередного броска случая. Гоняется за едой чаще речная щука, травянка поступают так или в период жора, или когда ощущается дефицит корма. По своей натуре травянка домоседка. На выбранном участке она может прожить всю жизнь, отлучаясь ненадолго и по возможности недалеко. Покинуть любимый водоворот или залив травянка может только при резком изменении условий обитания.
ловля щуки
Ловля щуки разнообразна, используют любые приманки и всякие способы. Когда ловят щуку на спиннинг с берега или с косы, то пользуются чаще блеснами, в основном «вертушками». Наибольшие результаты при ловле щуки дают проверенные годами блесны фирмы MEPPS, такие, как «Aglia», «Aglia long», «Thunder-bug» (гремящий жук). Но это еще не факт, что «колебалки» типа «Syclops» будут хуже в ловле щуки.
блёсны фирмы Mepps
- Aglia
- Aglia long
- Thunder-bug
- Syclops
В тех местах, где позволяют условия, хорошие результаты приносит ловля щуки на живца. В тихих омутах и заливах можно ловить щуку на тонущий воблёр или на большой (10-17 см) виброхвост. Каким образом, и какие приманки рыболову понятнее и удобнее, теми и ловят щуку. За исключением живца, остальные приманки по своей уловистости примерно одинаковы. На живцов ловить щуку нужно только в тех случаях, когда рыболову точно известно, где она стоит.
При ловле щуки с лодки троллингом наиболее эффективной приманкой является снасточка с крупной уклейкой. Однако троллингом чаще ловят щуку на воблёр. На участках реки с замедленным течением и заливах на снасточку можно насадить вьюна, пескаря, гольяна или вообще заменить рыбку светлым (белым или желтым) твистером.
ловля щуки на снасточку с рыбкой
устройство снасточи для ловли щуки
Ловить щуку на снасточку можно двумя способами: активным и пассивным.
Активный способ очень напоминает ловлю щуки на блесну. С лодки, стоящей на якоре или дрейфующей по течению, рыболов забрасывает приманку то в сторону берега, то в сторону фарватера (но всегда поперек течения) и, когда грузило упадет на дно, начинает подматывать леску, используя ступенчатую проводку, как при ловле щуки на джиг.
Грузило подбирайте в зависимости от глубины водоема и силы течения, но предпочтение следует отдать более лёгкому. Устанавливают его на некотором расстоянии от снасточки, обычно в 25-40 см от ближнего крючка. При использовании не очень крупных живцов для ловли щуки лучше применять мягкие снасточки, состоящие из двух-трех одинарных крючков № 12-16.
Пассивный способ похож на ловлю щуки троллингом (или на дорожку), а если быть точным, то это и есть ловля троллингом. Но в классической ловле щуки троллингом используется воблёр или тяжелая блесна, а нашем случае – это снасточка с достаточно крупным живцом или мертвой рыбкой. При этом сама снасточка не огружается, а длина поводка подбирается в зависимости от силы течения и величины живца или рыбки. Чем сильнее течение и чем меньше живец, тем длиннее должен быть поводок. Но в любом случае длина поводка не должна быть меньше 50-75 см.
Несколько иначе выглядит снасть, если дно водоема чистое, и живца можно волочить по грунту. К основной леске крепится снасточка (чаще жёсткая) с грузилом, установленным у головы рыбки. Некоторые рыбаки советуют вообще отрезать рыбке голову, а на ее месте установить грузило.
Опустив ее на дно, спиннинг устанавливайте так, чтобы примерно четверть его верхней части выступала за корму лодки, а рукоятка и катушка находились бы рядом с рыболовом. Затем, сделав несколько мощных гребков, отпускайте леску до тех пор, пока она не расположится под углом в 45-60 ° к поверхности воды. После этого закрывайте дужку лесоукладывателя катушки, и снижайте до минимума скорость движения лодки. Лодку направляйте против течения или поперек него, внимательно следя за вершинкой удилища, и при каждом подозрительном «кивке» делайте широкую и мощную подсечку.
В первую очередь облавливайте прибрежные бровки, затоны, протоки между островами. Когда приходится вести снасточку на участках с резкими перепадами глубин, грузило замените на более лёгкое, а скорость движения лодки увеличьте. При этом облегченная снасточка поднимается ближе к поверхности. Так, ускоряя и замедляя движение лодки, меняйте глубину ужения.
Клев щуки при таком способе ужения определяется по изменению движения или натяжения лески. Иногда леска уходит в сторону, вниз или под лодку. Заметив это, рыболову нужно положить весла на борт, взять спиннинг в руки и отпустить леску, предоставив щуке возможность, не испытывая сопротивления, надежно заглотать приманку. И только через 10-15 секунд можно, выбрав слабину, произвести резкую подсечку.
ловля щуки на блесну, воблёр, виброхвост, поролоновую рыбку
Ловля щуки на блесну и её варианты, как воблёр, виброхвост, твистер, поролоновая рыбка – самый распространённый вид ловли этого хищника. Вообще, спиннинг – популярнейший вид рыбалки, имеющий сторонников и среди женского пола, как на фото. В течение всего лета любители ловли щуки на блесну, воблёр, виброхвост и другие искусственные приманки могут успешно ловить щуку там, где долгое время держится другая речная рыба (карась, уклейка, лещ). Естественно, вероятность поимки в таких местах крупной щуки небольшая, но некрупная щука здесь ловится постоянно.
В погожие теплые дни ловить щуку лучше или рано утром, либо вечером, когда солнце опускается к горизонту. При похолодании щука может клевать и весь день. Уловистые любые приманки: блесны, воблёры, виброхвосты. Главное, чтобы они не были слишком большими. Для ловли щуки на блесну больше всего подходят «вертушки» и легкие узкие «колебалки» типа «Syclopsсвечки» фирмы Mepps.
Воблёры для ловли щуки годятся любых типов, длиной от 3-х до 10-и см. Примерно такого же размера должны быть и виброхвосты.
В ясные солнечные дни ловят щуку на тёмные блёсны и воблёры, а в пасмурную погоду потребуются блестящие (лучше золотистые) блесны, и белые или желтые виброхвосты. В тихую погоду наиболее уловисты плавающие или медленно тонущие воблеры.
Тактика ловли на искусственные приманки в местах скопления мирной рыбы имеет свои особенности. Сначала рыболов облавливает прибрежную зону справа и слева от себя. При этом дальность заброса не должна превышать десяти метров. Обычно в одном направлении блесну забрасывают два-три раза.. Потом облавливают более удалённые участки..
В конце выполняют серию забросов прямо перед собой, забрасывая блесну на 30-40 метров. Чтобы обловить весь участок, обычно требуется провести около 30 забросов. Если при этом поклёвок щуки не последовало, место ловли лучше сменить.
Однако когда рыболов уверен или, по крайней мере, догадывается, что щука где-то поблизости, имеет смысл не полениться и, заменив приманку, повторить весь цикл заново, изменив игру приманки.
Бывает, одолевают поклёвками совсем мелкие щурята. В этом случае ловлю щуки на этом участке лучше прекратить, и поискать другое место. Дело в том, что мелкая щука никогда не охотится там, где стоит крупная щука.
вываживание щуки
Вываживать щуку нужно с помощью подсачека или багорика. Если вы все же поймаете свою первую щуку, и у вас под рукой не будет подсачека или багорика, не спешите ее хватать руками. Щука все равно вырвется, поранив вам руку.
Самый надежный способ достать щуку из воды голыми руками: подведите рыбу к берегу (к борту лодки), большим и указательным пальцами надавите на глаза щуки внутрь черепа и спокойно вытягивайте щуку из воды.
Чтобы не получить травму, извлекать приманку из пасти щуки нужно с помощью экстрактора. Раскрыть пасть щуке поможет зевник.
- Зевник
- Экстрактор
Понравилось? Поделитесь:
rybalku.ru
Блюда из щуки — рецепты с фото на Повар.ру (102 рецепта щуки)
Уха из щуки 4.2
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 01.05.2013
Щука в сметане 4.5
Вкусная, нежная, со сливочным вкусом сметаны… Не щука, а прелесть. Этот простой рецепт щуки в сметане докажет, что мясо щуки совсем не сухое, просто нужно уметь правильно его приготовить. …далее
Добавил: Арина Вольская 25.04.2013
Уха в домашних условиях 4.5
Перед вами — простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома. …далее
Добавил: Alteredego 09.05.2014
Щука с рисом и грибами 4.5
Щука с рисом и грибами — прекрасное блюдо из весьма простых и доступных ингредиентов, которому не стыдно отвести главную роль на праздничном столе. …далее
Добавил: Vaso 03.10.2012
Филе щуки в духовке 3.9
Щука — сочная, вкусная, ароматная и, кстати, весьма полезная рыбка, поэтому ее нужно кушать как можно чаще, а я могу рассказать вам, как приготовить великолепное филе щуки в духовке быстро и просто. …далее
Добавил: Dashuta 13.09.2014
Щука в духовке с овощами 4.4
Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить — это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения. …далее
Добавил: Dashuta 11.09.2014
Щука со сметаной в духовке 4.0
Приготовить щуку вкусно не так уж и сложно, вам для этого понадобится сметанка, лимончик и немного специй. Эти несложные ингредиенты позволят вам сохранить природный вкус рыбы и оставить мясо сочным. …далее
Добавил: Dashuta 22.07.2014
Щука под маринадом из моркови и лука 4.2
Сегодня предложу вам отличный рецепт, как приготовить щуку под маринадом из моркови и лука. Казалось бы, обычная жареная щука, но выстоянная под маринадом из моркови и лука, она обретает новый вкус. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.10.2017
Щука в мультиварке 5.0
Из щуки можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда. Предлагаю приготовить щуку в мультиварке. Рыбка получается нежная, сочная и ароматная, не оставит равнодушными никого! …далее
Добавил: Оксана Ч. 13.04.2019
Щука в соусе карри с овощами 4.6
Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente. …далее
Добавил: Lika Val 31.10.2015
Фрикадельки из щуки 5.0
Предлагаю приготовить фрикадельки из щуки. Это восхитительное горячее блюдо станет вкусным обедом или ужином для всей семьи. …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.07.2019
Котлетки из щуки 4.4
Как приготовить нежные диетические котлетки из щуки? Очень просто. Готовятся они совсем несложно, а результат превосходит все ожидания. Котлеты из щуки замечательно подойдут для любого застолья. …далее
Добавил: Nufica 12.08.2014
Рулет из щуки 4.1
Скажу вам честно, этот рулет из щуки настолько восхитительный, что просто не может не понравиться. А внутрь рулета мы положим начинку из грибов, что сделает его вкус еще более ярким и насыщенным. …далее
Добавил: Dashuta 18.12.2014
Шашлык из щуки 4.2
Шашлык готовят не только из разных видов мяса, но и из рыбки. Мой любимый — это шашлык из щуки. Если приготовить шашлык из щуки правильно, он получится очень сочным и нежным — таким, как я люблю. …далее
Добавил: Kaviansky 22.05.2014
Котлеты из щуки 4.2
Фирменное блюдо, которое обожают все без исключения члены семьи (даже дети!) — котлеты из щуки. Блюдо специфическое — чтобы получилось вкусным, нужно знать секреты 😉 …далее
Добавил: Mamamaksa 01.09.2012
Щука, запеченная в духовке целиком 4.1
Без сомнения у мяса щуки потрясающий, ни с чем несравнимый вкус, как ее не приготовь, но все же если запечь рыбу целиком в духовке, ее вкус станет насыщенней и ярче, а вид у блюда более праздничный. …далее
Добавил: Dashuta 30.08.2014
Щука фаршированная 4.4
Рецепт приготовления фаршированной щуки. Такое блюдо как «Фаршированная щука» отлично будет смотреться на праздничном столе. …далее
Добавил: Alteredego 24.11.2011
Щука в сметане в духовке 3.5
Для того, чтобы щука получилась очень вкусной, вам не нужно ничего особенного, просто немного специй для аромата, сметана, чтобы рыба была более сочной, и хорошее настроение во время приготовления. …далее
Добавил: Dashuta 13.08.2014
«Хе» 5.0
Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй. …далее
Добавил: Наталья Польщак 19.05.2017
Банкетные котлеты
Если вы хотите узнать, как приготовить банкетные котлеты, тогда вам сюда! В этом рецепте описан каждый шаг приготовления таких котлеток из щуки. Получаются они очень вкусными, ароматными и нежными! …далее
Добавил: Татьяна Перова 26.03.2017
Щука на сковороде 3.9
Вот что бы кто не говорил, но речную рыбу, я так считаю, лучше всего просто обжарить в муке, — так она получается вкусная, вроде как даже сладкая. Словом, вот самый простой рецепт щуки на сковороде! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.11.2014
Суп из щуки 5.0
Суп из щуки — это по сути та же уха. Чтобы приготовить это ароматное блюдо вам понадобится свежая щука. Лучше, чтобы она была недавно выловленная. Тогда уха получится максимально вкусной. …далее
Добавил: Яна Горностаева 15.09.2018
Щука в майонезе в духовке 4.1
Потрясающе вкусная щука, приготовленная по этому простому рецепту, превратит обычный ужин или обед в настоящий праздник. Сделайте такое блюдо для своих родных, порадуйте их аппетитнейшей рыбкой. …далее
Добавил: Dashuta 21.07.2014
Щука, тушенная с луком 3.2
Щука — очень вкусная рыба. Но её нужно уметь правильно приготовить. Она отлично сочетается с овощами в тушёном виде. Давайте попробуем приготовить её вместе. Будет вкусный и полезный обед или ужин! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.03.2017
Щука с морковью 5.0
Щука с морковью — еще один рецепт, как сделать постное мясо этой рыбы более сочным и богатым по вкусу. Обжаренная морковка с луком придают интересный вкус, а соус с сыром и сметаной — нежные нотки. …далее
Добавил: Леся Федунова 26.01.2019
Щучье филе в кляре 5.0
Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто! …далее
Добавил: Леся Федунова 26.08.2018
Заливная рыба с желатином 4.4
Заливная рыба с желатином — одно из классических блюд Русской кухни. «Заливать» будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам. …далее
Добавил: TomaB 02.12.2014
Щука, фаршированная по-еврейски 3.4
Вы любите свежую рыбу? Тогда узнайте, как приготовить щуку, фаршированную по-еврейски. Это чудная рыба на овощной подушке никого не оставит равнодушным, ведь она сочная и сытная, а главное — вкусная. …далее
Добавил: Ju Lia 19.07.2016
Щука с картошкой в духовке 3.9
Полноценное, сытное, несложное в процессе блюдо хочу представить на ваш суд. Нежное рыбное филе в сочетании с картофелем в сметане — это потрясающий вариант для взрослых и детей на обед или ужин. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.02.2017
Вкуснейшие котлеты из щуки 5.0
Если вы никогда не готовили блюда из щуки, посмотрите этот рецепт и порадуйте своих родных вкуснейшими котлетами из щуки — очень легким в приготовлении, но сытным и сочным блюдом на праздник и будни. …далее
Добавил: Ольга Матвей 08.09.2017
Котлеты из щуки с манкой 5.0
Приготовьте вкусное блюдо на обед — котлеты из щуки с манкой. Этот рецепт мне подсказала одна знакомая, которая очень любит баловать своих домашних вкусными блюдами из рыбы. Попробуем? …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.01.2019
Щука в духовке (оригинальный рецепт) 4.7
Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 04.06.2017
Уха классическая на костре 3.0
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре. …далее
Добавил: Антон Сорока 19.09.2017
Рубленные рыбные котлеты 4.5
Одно блюдо может выступать совершенно в разных вариантах, даже с одними и теми же основными ингредиентами. Будет различаться подход в создании, и кое-какие нюансы. Смотрите рецепт рыбных котлет! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2016
Щурята
Это маленькие щучки. Они очень полезны для детей и для пожилых людей. В мясе щуки содержится много витаминов, особенно группы В, и микроэлементов, которые необходимы для любого организма. …далее
Добавил: Бойко Алина 20.07.2017
Щука в рукаве в духовке 3.7
Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом. Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.11.2014
Щука жареная в кляре 3.9
Щука жареная в кляре — дешевое и быстрое блюдо. Особенно, если у вас муж рыбак. Моя подруга научила меня готовить щуку жареную в кляре и я делюсь с вами её рецептом. Это просто! …далее
Добавил: Sauliute 15.02.2014
Щука на мангале 2.5
Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.11.2016
Щучьи котлеты 4.8
Хочу посоветовать всем любителям рыбы классный вариант, как приготовить щучьи котлеты с сыром. Сочные, нежные и очень вкусные — для обеда или ужина именно то, что нужно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.04.2016
povar.ru