Содержание

Как влияет употребление сливы на организм человека

Природа продолжает баловать нас своими плодами – открывается сезон созревания слив. О их очистительных свойствах знают не понаслышке, но это далеко не единственная польза, которую может принести  организму этот фрукт. Слива – источник витаминов А, С, В, РР, калия, магния и железа. Они имеют также желчегонный и мочегонный эффект.

За счет антоцианов слива имеет свой темно-синий цвет, а это еще и полезные вещества-антиоксиданты, которые защищают организм от онкологических заболеваний и старения. Кожица сливы содержит много растительной клетчатки, а мякоть – пектина, что и дает кишечнику возможность очищаться и оздоравливаться естественным путем. Также слива обладает противовоспалительным эффектом.

Читай также: Что вкусного приготовить из слив на завтрак, обед и ужин

Калорийность сливы на 100 грамм – 40 калорий, что позволяет употреблять ее при различных диетах. В сливе содержится много фруктовых кислот и простых сахаров, поэтому усваивается она хорошо. Но следует знать меру – при избытке сахаров и клетчатки может начаться процесс брожения, отсюда – расстройство стула, метеоризм и боли. Норма сливы в день – 4-5 штук.

Слива также имеет способность раздражать стенки желудка, поэтому если имеются хронические заболевания ЖКТ, воздержитесь от поедания слив.

Какие еще полезные свойства есть у сливы

  • Защита печени

Читай также: В чем польза малины

Плоды сливы и сливовый сок защищают печень от негативного воздействия токсинов, помогают ей восстанавливаться после длительного употребления токсичных лекарств, тем самым предотвращая заболевания этого органа. В зимний период эту функцию выполняет чернослив или настои, приготовленные на его основе.

  • Укрепление костей

Слива способна укреплять кости и предотвращать их разрушения.

Это одни из немногих фруктов, воздействие которых на кости доподлинно известно и доказано учеными. Употребление слив снижает вероятность утраты костной ткани в постменопаузе, так как эти фрукты содержат фенольные и флавоноидные соединения, способные на это. Слива – источник бора, который укрепляет кости и противостоит остеопорозу.

  • Предотвращение атеросклероза

В артериях с возрастом могут образовываться бляшки, что провоцирует развитие такого заболевания, как атеросклероз и сужение сосудов. Организму перестает хватать кислорода, страдают все ткани. Финал – инсульт или инфаркт, сердечная недостаточность. Уменьшить риски развития этой болезни помогают плоды сливы и чернослив. Их употребление нормализует кровяное давление и снижает вредный холестерин в крови.

  • Профилактика ожирения

Чернослив и слива – очень сытные продукты, они предотвращают приступы импульсивного голода и помогают контролировать аппетит, а значит это скажется и на снижении веса. Важно помнить, что в сушеных плодах больше концентрация сахаров и калорийность их выше. Из-за высокого содержания клетчатки в сливе, она стабилизирует уровень сахара в крови и помогает не всасывать лишний сахар в кровь. Поэтому слива считается отличной профилактикой сахарного диабета.

  • Профилактика железодефицитной анемии
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:

Фейсбук

Pinterest
Вконтакте

Анемия – состояние организма, которое спровоцировано нехваткой железа, снижает гемоглобин, пропадает аппетит, появляется усталость, одышка, раздражительность – это все сказывается на общем самочувствии и работоспособности. Слива содержит достаточно много железа, чтобы восполнить недостаток его в организме человека.

Будьте здоровы! 

полезные свойства и противопоказания: описание, витамины и калорийность сливы. » Сусеки

kerescan — Июн 17th, 2015 Категории: Фрукты

Слива – плодовое дерево, относящееся к семейству розовых, подсемейству сливовых или миндальных.

Плодом дерева является слива, которая может быть мелкой, средней или очень крупной, окраска спелого плода бывает синей, темно-фиолетовой или почти черной (это зависит от сорта дерева).

Ингредиенты: сливы

Состав и калорийность

Свежая слива содержит 42 ккал на 100 грамм продукта. В составе плода можно найти: полезные сахара, пектин, органические кислоты, а также витамины (А,С, Р, группы В и др.) и микроэлементы (калий, магний, фосфор, железо, кальций, бор и многие другие). Косточки спелой сливы являются ценным косметическим продуктом, благодаря уникальному «масляному» составу, а сушеная слива имеет широчайшее распространение в мировой кулинарии как полезный и доступный продукт под названием чернослив.

Полезные свойства сливы (а также чернослива)

— слива оказывает благоприятное воздействие на перистальтику кишечника, поэтому всем людям, страдающим запорами, врачи, в первую очередь, советуют употреблять чернослив;

— регулярное употребление сливы оказывает положительное влияние на качественный состав крови, секреторную функцию поджелудочной железы;

— сливы помогают выводить токсины и очищать кишечник от старых «запасов»;

— спелый плод растения обладает мягкими мочегонными свойствами,помогая бороться с отеками и излишками соли в организме;

— низкая калорийность свежих плодов + большое количество лечебных свойств делают сливу ценным диетическим продуктом питания;

— употребления сливы показано при таких заболеваниях и состояниях, как гипертония, атеросклероз, холецистит, повышенная температура тела, отсутствие аппетита, а также при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем организма.

Плоды сливы обладают замечательным свойством: если вы собрали их чуть недозрелыми и кисловатыми, разложите их в прохладном, проветриваемом месте, и они «дойдут» до состояния полной зрелости всего за несколько дней.

Как употреблять?

Для ликвидации запора сливы необходимо проварить в течение длительного времени, воду, образовавшуюся в процессе варки, то есть сливовый отвар, необходимо пить в течение дня. Свежую сливу нужно употреблять по 2-4 раза в день, по несколько штук. А черносливом рекомендуют заменять традиционные перекусы между основными приемами пищи.

Противопоказания или кому нельзя есть сливу?

С осторожностью сливу следует употреблять людям, склонных к слабости кишечника и диарее. Люди, страдающие ожирением, не должны употреблять более 10 штук чернослива в день, поскольку он является калорийным продуктом. Женщины в период лактации также должны воздержаться от употребления слив как в свежем, так и в сушенном виде, чтобы предотвратить возникновение расстройств пищеварения у ребенка.

Tweet

лечебные характеристики, противопоказания к употреблению, содержание витамин и прочие полезные свойства

Калорийность: 49 кКал.

Энергетическая ценность продукта Слива:
Белки: 0.8 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 9.6 г.

Описание

Слива – это темно синий фрукт с приятным вкусом, который пришел к нам из Кавказа, Малой Азии и Северного Ирана. Сейчас этот фрукт распространен во всех странах с умеренным климатом. Плод сливы – это овальная ягода, с гладенькой кожурой и косточкой внутри. Традиционный цвет сливы – это фиолетово-синий, но встречаются сливы и желтого, и алого цвета. Вкус у фрукта очень сладкий и сочный. Плод сливы родом из семейства косточковых, вишни, персики и абрикосы – это ближайшие ее родственники. В мире известно около 100 сортов этого фрукта.

Полезные свойства

Слива, как и все фрукты, богата минеральными веществами: калием, натрием, кальцием, фосфором, цинком, йодом, медью, хромом, фтором. Также в ней содержатся многие витамины: витамины группы В, витамин С, А, РР. Слива является одним из рекордсменов среди фруктов по содержанию витамина Е. Интересным является то, что этот фрукт не теряет своих полезных свойств, даже после переработки.

Слива является одним из диетических продуктов, в ее ста граммах всего 30 калорий.

Слива стала также отличным компонентом для многих косметических средств. Она обладает уникальным свойством для омоложения и питания кожи.

Использование в кулинарии

Сливу можно употреблять в пищу как в свежем, так и сушеном виде, в качестве чернослива. Чернослив является прекрасной начинкой для конфет, тортов и прочих десертов. Также этот продукт, обладая необычным вкусом, очень часто добавляется в мясные блюда, салаты, гарниры.

Свежие же сливы довольно часто употребляются для консервации, из них делают очень вкусное варенье, джемы. Из них также получаются вкусные соки, кисели, компоты.

Польза слив и лечение

Благодаря высокому содержанию витамин и минералов, употребление сливы в пищу благотворно влияет на нормализацию работы всего организма. Витамин Р, содержащийся в данной ягоде, снижает давление, делает кровяные сосуды крепче. Слива имеет слабительное свойство, поэтому ее рекомендуют тем, кто страдает атонией кишечника, запорами. Сушеные сливы избавят от ненужного холестерина в крови.

Еще одним очень важным свойством сливы является то, что она выводит излишки воды и соли из организма, поэтому она поможет при гипертонии и заболеваниях почек.

Если человек страдает ревматизмом или нарушением обмена веществ, то этот сладкий и ароматный фрукт также рекомендуется к употреблению.

Сухие плоды обладают ранозаживляющим свойством, поэтому из них часто делают примочки и отвары для борьбы с раздражителями.

Калий, который входит с состав слив, помогает для поддержания сердечнососудистой системы, а также он является участником процесса передачи импульсов в нервной системе. Он влияет на правильное желчеотделение и мочеиспускание.

Кумарины, которые находятся и в листьях сливы, и в ее плодах, предупреждают появление тромбов в сосудах, помогают избавиться от тромбозов.

Частое употребление слив помогает укрепить печень и очистить кровь.

Сушеные плоды сливы являются одним из средств в борьбе с высокой температурой.

Сливовый сок приводит в норму кислотность желудка, помогает в борьбе с язвой. Он также поможет справиться с усталостью и бессонницей. Его рекомендуется употреблять для повышения аппетита. Сливовый сок утром перед едой поможет очистить организм от вредных веществ.

Сливы являются очень полезными для зрения, их рекомендуется употреблять для профилактики заболеваний глаз.

Помимо этого сливовый отвар принимают при стоматите и кровоточивости десен.

Вред слив и противопоказания

Не рекомендуется употреблять сливы в пищу при повышенной кислотности желудка.

Больным ожирением и сахарным диабетом также стоит отказаться от употребления этого фрукта, так как в нем очень высокое содержание сахара.

Грудным и маленьким детям также не стоит давать сливы, поскольку они могут привести к диспепсии или повышенному газообразованию.

Рецепты приготовления блюд c фото

Сливовый джем на зиму

160 мин.

Пирог с яблоками и сливами

60 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Зола0,5 г
  Крахмал0,1 г
  Моно- и дисахариды9,5 г
  Вода86,3 г
  Органические кислоты1 г
  Пищевые волокна1,5 г

Витамины

Минеральные вещества

полезные свойства и противопоказания, польза и вред

Слива — один из крайне полезных фруктовых гибридов. Скрестившись природным способом, терн и алыча образовали новое растение со сладкими и сочными плодами. Но мало кто из нас интересовался полезными качествами сливы. Ее лечебные свойства были выявлены много десятилетий назад в древней Азии. Лекари того времени четко знали о пользе, приносящей этим растением, и вреде, который оно может нанести человеку. Тогда же были выявлены и противопоказания к употреблению.

Витаминный состав

Разбалованные широким распространением сливы, люди редко задумываются о ее происхождении, а уж тем более о полезных свойствах. Мало кто знает, что кроме аромата и сладости этот фрукт может принести много пользы вашему организму, омолодив его.

Привычная в наших широтах слива — это не только вкусный фрукт, но и очень полезный продукт

Слива является одним из немногих поставщиков витамина Р, который является прекрасным антиоксидантом, препятствующим воздействию свободных радикалов на клетки тела. Содержащиеся в витамине Р рутин и кверцетин нормализуют структуру капилляров и эластичность сосудов. Кроме того, обнаруженные в нем бифидофлавониды помогают клеткам крепче связываться между собой. Кроме витамина Р, слива содержит в себе:

  • глюкозу;
  • дубильные вещества;
  • кислоты органические;
  • пищевые волокна;
  • витамины В1, В2, С.
  • микроэлементы: никель; марганец; железо; калий; медь; натрий; фосфор.

Фрукт, приносящий пользу

Японские ученые утверждают, что человек, желающий продлить молодость и предупредить уйму заболеваний, просто обязан включить в рацион на постоянной основе плоды сливы. Поможет в профилактике болезней высокое содержание во фруктах природных антиоксидантов.

Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы нужно употреблять сливу в пищу регулярно

Полезные свойства продукта широко известны науке, теперь их будете знать и вы:

  1. Плоды сливы обладают общеукрепляющим действием. Могут использоваться в качестве профилактического средства простудных и острых респираторных заболеваниях благодаря содержанию в сливах витамина С.
  2. Повышенное содержание витамина Р поможет содержать в норме сосуды сердца долгие годы. Предотвратит образование закупорки сосудов (тромбов).
  3. Слива очень полезна для людей с повышенным давлением. Содержащийся в ней комплекс витаминов нормализует проток крови, и снижает уровень холестерина.

    Слива прекрасно оздоравливает внутренние органы и нормализует их работу

  4. Плоды улучшают работу почек, а их мочегонный эффект поможет организму вывести лишнюю жидкость.
  5. Постоянное употребление сливы в пищу предотвращает воспаления при ревматизме и подагре.
  6. Глюкоза, содержащаяся во фрукте, помогает человеку побороть стресс и депрессию, нормализует сон.

Важно! Слива свежая, как и сушеная помогут людям, страдающим частыми запорами. Их легкий слабительный эффект, поможет мягко очистить кишечник, не прибегая к медикаментозному вмешательству.

Применение сливы в разных сферах

Слива довольно распространенный продукт и получила широкое применение во многих отраслях. Используют не только свежие плоды этого дерева, но и сушеные. Также в некоторых сферах деятельности в ход идут и листья.

Кулинария. Слива встречается в этой сфере довольно часто. Из нее делают настойки, компоты, повидла и джемы. Выпечка со сливовой начинкой получается сногсшибательная. Но блюда с добавлением этого фрукта можно встретить не только на столе у любителей сладкого. Встречается много восточных рецептов мясных блюд с добавлением сливы. Сочетание сладости сливы и остроты красного перца, а также пряности кавказских трав, рождает восхитительный грузинский соус «Ткемали». Также жители Кавказа часто используют сливовое дерево в качестве дров для приготовления мяса. Фруктовые угли придают блюду неповторимый тонкий аромат и сладковатый привкус.

В кулинарии слива применяется для приготовления десертов, выпечки и соусов

Косметология. Промышленная косметология отдает предпочтение другим фруктам этого вида – персикам или абрикосам, слива же охотно используется в бытовой или домашней. Для процедур по улучшению состояния кожи используется сок и мякоть свежих плодов. Фрукты растирают в кашицу и смешивают с дополнительными ингредиентами, в зависимости от типа кожи:

  • сухая кожа – мякоть сливы смешать с желтком куриного яйца, 1 ст. л. сливочного масла и добавить ложечку меда и нанести на кожу лица, на 25 минут;
  • жирная кожа – яичный белок, взбитый в пену, добавленный в кашицу сливовой мякоти, наносится на 15-17 минут;
  • нормальная кожа – творог или не очень жирная сметана смешивается с кашицей из очищенной спелой сливы и наносится на лицо, на 10-15 мин.
Домашние маски для лица с мякотью сливы способны сделать кожу здоровой

Народная медицина. Здесь широко применяются все части сливового дерева. Кору используют как жаропонижающее средство, древесину, как потогонное. Цветы заваривают и принимают при болезни печени и нарушениях обмена веществ. Пектиновые вещества помогают организму быстрее перерабатывать пищу и не дают застаиваться каловым массам внутри кишечника.

Совет! При простудных заболеваниях особо эффективен теплый компот из сухофруктов на основе чернослива. Он не только помогает сбить температуру, но и улучшает общее состояние больного.

Противопоказания и предосторожности

Как ни странно, но столь полезный и вкусный продукт показан далеко не всем. И столько же вреда он может нанести организму с небольшими отклонениями, сколько пользы здоровому человеку.

Слива – продукт достаточно низкокалорийный, но с повышенным содержанием фруктового сахара и в умеренных дозах его можно употреблять людям, придерживающимся диет. В 100 г продукта содержится 46 кКал.

Следует учитывать противопоказания к регулярному употреблению сливы в пищу

Диабетикам следует отнестись к этому фрукту в сыром виде с большой осторожностью. Чернослив таким людям можно употреблять практически без ограничений (в зависимости от степени сложности заболевания). Людям, страдающим ожирением, также следует если не изъять свежую сливу из рациона, то, как минимум, урезать дозировку.

Важно! Детям до 3-х лет не рекомендуется включать плоды сливы в рацион. Они могут спровоцировать рези в желудке и скопление газов.

Полностью вызревший плод сливового дерева легко переваривается в желудке. В отличие от недозрелого фрукта он богат всеми положенными витаминами и микроэлементами. Не стоит употреблять в пищу зеленые сливы, кроме диареи ничего полезного в ваш организм они не принесут.

Чем полезна слива для здоровья: видео

Польза сливы для человека: фото

Чем полезна слива: польза, противопоказания, правила использования

Сливы употребляют во всем мире. Этот фрукт темно-синего цвета имеет оригинальные вкусовые качества, также он достаточно полезен для человеческого организма. Сливы используют для приготовления разнообразных блюд, косметологических масок, лекарств народной медицины. Но чем полезна слива?

Содержание:

Химический состав и полезные компоненты

Слива обладает уникальным составом. Она насыщена витаминами группы В, в ней содержится витамин А, Е, С, Р, органические кислоты, дубильные вещества, разнообразные микро- и макроэлементы, а также другие компоненты, в которых нуждается человек.

Если сравнивать сливу с остальными фруктами, то стоит отметить, что в ее составе содержится наибольшее количество витамина Е. Даже если переработать сливу, ее полезные свойства не исчезнут.

Можно выделить массу полезных свойств сливы. А именно:

  1. Если регулярно употреблять данную ягоду, которая содержит пищевые волокна, тогда будет снижаться уровень холестерина. В такой способ человек защитит себя от сахарного диабета, гипертонии и других болезней.
  2. В сливе содержатся фенольные вещества, которые борются с тяжелыми стадиями рака молочной железы, при этом не страдают здоровые клетки.
  3. В составе сливы есть достаточно много углеводов и сахаров. Но, несмотря на это, ягоду применяют для диетического питания. Разнообразные фенольные компоненты и флавоноиды защищают человека от ожирения.

В составе этой ягоды есть много витамина С, а также железа, что делает сливу идеальным помощником по укреплению иммунной системы. Она будет защищать организм от разнообразных вирусов и инфекций. Многие люди сталкиваются с макулодистрофией глаз с возрастом, что ухудшает зрение. Но если регулярно употреблять сливу, можно защитить себя от таких возрастных изменений.

Данный фрукт, особенно в сушеном виде, насыщен пищевыми волокнами, поэтому он способен привести в норму работу желудка и кишечника. Особенно полезно кушать сливу тем людям, которые часто сталкиваются с запорами. В составе ягоды есть антиоксиданты, которые способствуют выведению токсинов.

Также они не дают развиваться раку желудка и разнообразным воспалительным процессам.
Слива защищает от появления рака, инсульта, а также инфаркта. Проводились исследования, с помощью которых выявили, что слива очень полезна для нервной системы.

Если регулярно кушать эту ягоду, можно улучшить память, оградить себя от стрессового и депрессивного состояния, добавить энергии, привести в норму сон. Полезен также и сок из сливы. Он насыщен витаминами, микроэлементами, растворимыми волокнами, которые необходимы для будущей мамочки и ее ребенку. Ведь с помощью витамина А нормально развиваются кости. Но и злоупотреблять сливами в период вынашивания плода не стоит.

Использование в народной медицине

Сливу применяют в народной медицине для приготовления разнообразных лекарств. Из нее готовят средства, которые предназначены для лечения болезней почек, печени. Очень полезной считается кора данного дерева. Она обладает потогонным действие, способна снизить жар.

Если у человека наблюдается вялость кишечника, тогда ему рекомендуется добавить в свое меню питания сливу. Она не даст появляться гнилостным процессам. Также используются и косточки ягоды. Из них готовится настой. Для этого необходимо добавить косточки, которые предварительно растираются, в водку или спирт. Такой настой поможет при болях в области поясницы. Это средство втирается в болезненные места.

Листва растения насыщена кумаринами, которые способны защитить от появления тромбов в сосудах. А из цветков готовят слабительное средство. Слива используется для профилактических целей против рака, защите нервной системы. 

Противопоказания

Стоит понимать, что слива может принести пользу одному человеку, но может и навредить другому. Лучше не употреблять данную ягоду в таких случаях:

  • Если имеется индивидуальная непереносимость
  • При гастрите, когда кислотность повышается
  • При сахарном диабете или подагре
  • Если у человека наблюдается мочекаменное заболевание

Детям младше 3 лет и женщинам, которые кормят грудью своего малыша, стоит быть осторожной при употреблении слив.

Особенности сбора и заготовки для применения

Слива сможет максимально проявить свои свойства, если она полноценно созрела. Это стоит учитывать во время сбора урожая. Если сорвать ее еще незрелой, тогда она уже никогда не дозреет самостоятельно. Сливы лучше положить в холодильник в пакете из полиэтилена, так они смогут пролежать почти месяц. Эта ягода будет полезна и в свежем виде и после обработки.

К примеру, для получения чернослива ее необходимо высушить. Некоторые люди замораживают сливы. После такой манипуляции они не потеряют свои полезные свойства. Также можно готовить из ягод компоты, варенье, настойки. Регулярное употребление слив принесет немалую пользу человеческому организму. Ведь она обладает рядом полезных свойств.

Видео о пользе сливы для человека:

Слива – полезные свойства и особенности употребления, а также противопоказания

Слива, полезные свойства которой сложно переоценить, является очень вкусным и питательным фруктом. Ее состав богат витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми для организма, а универсальность применения этого фрукта – это еще одно его очевидное преимущество. Сегодня разные виды слив широко используют в народной медицине, в кулинарии, в фармацевтической промышленности, в парфюмерии и во многих других отраслях.

Причины популярности сливы

Этот фрукт с удовольствием употребляют и взрослые люди, и дети, что объясняется его приятными вкусовыми качествами. Кроме того, состав продукта содержит целый комплекс витаминов и минералов, а потому его регулярное употребление может принести значительную пользу организму. Выращивание этой культуры возможно на любом участке сада, причем вырастить полноценное дерево можно не только из саженцев, но и из косточки.

Cостав сливы содержит целый комплекс витаминов и минералов, а потому его регулярное употребление может принести значительную пользу организму.

Состав сливы и польза от ее употребления

В мякоти и кожице этих вкусных плодов содержится настоящий кладезь полезных веществ, в числе которых и растительные волокна, позволяющие улучшить пищеварение и наладить работу ЖКТ. Кроме того, слива, польза употребления которой давно известна врачам и диетологам, отличается высоким содержанием таких витаминов, как:

  • витамины группы B (B1, B6, B2). Эти вещества необходимы организму для нормального функционирования нервной системы, оказывают влияние на формирование иммунитета и на его укрепление, повышают сопротивляемость стрессам и работоспособность;
  • витамин A, который участвует в синтезе белков, жировом обмене и в формировании костной системы;
  • аскорбиновая кислота, которая незаменима для укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма вирусным инфекциям. Кроме того, этот витамин стабилизирует уровень артериального давления и способствует расширению кровеносных сосудов;
  • витамин E. Это одно из уникальных веществ, которое принимает участие во многих жизненных процессах, протекающих в организме.

Из полезных химических элементов в составе этого фрукта в достаточных количествах содержатся такие вещества, как:

  • фосфор;
  • цинк;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • натрий;
  • йод.

Такой витаминно-минеральный комплекс, который содержится в составе этого продукта, способствует общему укреплению организма и повышению тонуса, а также может стать эффективным средством против некоторых заболеваний. Больше всего витаминов содержится в черной и желтой сливе, а синие фрукты наименее калорийны, и потому чаще используются в диетических целях.

Калорийность сливы

Дополнительным преимуществом этого фрукта является его низкая калорийность, которая составляет всего 46 ккал на 100 граммов продукта. Это делает сливу одним из самых полезных с диетической точки зрения фруктов. Дополнительным ее преимуществом является универсальность употребления: сливу, как и айву или яблоки, можно есть, как самостоятельный фрукт, так и делать из нее компоты, десерты, запекать плоды в духовке, делать варенье. При термической обработке продукт не теряет своих полезных свойств, а потому сливовые компоты, а также вяленая или мороженная слива так же полезна, как и свежие плоды. Слива — один из самых полезных с диетической точки зрения фруктов.

Польза от регулярного употребления этого фрукта

Многие люди, желающие больше узнать о пользе этого вкусного продукта, интересуются, оказывает ли слива слабительное действие, и не вредно ли это для организма. На самом деле, этот фрукт является природным слабительным средством, которое мягко, безболезненно и без всякого ущерба для пищеварительной системы очищает кишечник. Кроме того, его регулярное употребление позволяет:

 

  • снизить уровень риска развития онкологических заболеваний кишечника, и дыхательных путей;
  • избавить организм от вредных веществ и токсинов, так как состав сливы делает ее природным антиоксидантом;
  • предотвратить развитие астмы и других хронических заболеваний, связанных с дыхательными путями и легкими;
  • облегчить приступы артроза и артрита, а также уменьшить риск развития заболеваний опорно-двигательной системы;
  • нормализовать артериальное давление;
  • снизить уровень сахара в крови. Слива это один из немногих сладких фруктов, показанных к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом. При этом следует тщательно соблюдать меру, которая обычно ограничивается одним фруктом в сутки.

Очень полезно употреблять этот фрукт во время высоких умственных или нервных нагрузок, при бессоннице или при хроническом стрессе.

Мякоть сливы или сливовый сок – это продукты, которые оказывают положительное воздействие на нервную систему, повышают тонус организма, способствуют выработке эндорфинов и других гормонов, отвечающих за хорошее настроение. При проблемах с весом употребление этого фрукта поможет похудеть за несколько месяцев. Детям этот фрукт можно употреблять с трех лет, если у них серьезных проблем с ЖКТ. Очень полезна слива беременным женщинам, так как она оказывает положительное воздействие на организм, а также помогает держать тело в тонусе.

Пожилым людям лучше не увлекаться употреблением этого вкусного фрукта, так как он может спровоцировать диарею. Поэтому людям старше семидесяти лет рекомендуется съедать не более одного плода в день. Впрочем, пить компоты и есть сливовое варенье можно в больших количествах, так как их опасность для ЖКТ намного ниже, чем у свежего плода.

Пожилым людям лучше не увлекаться употреблением этого вкусного фрукта, так как он может спровоцировать диарею.

Если вы интересуетесь, какой эффект оказывает такой продукт, как слива, слабит или крепит она конкретно ваш организм, то лучше обратиться к врачу за консультацией. Дело в том, что индивидуальная реакция каждого конкретного человека на те или иные продукты может серьезно отличаться от общепризнанных норм.

Кому противопоказана слива?

Как и ряд других полезных фруктов, имеет слива противопоказания, и может оказать на организм не только положительное, но и вредное воздействие. От этого продукта лучше отказаться при наличии таких проблем со здоровьем, как:

  • повышенная кислотность желудка;
  • аллергия;
  • ожирение второй или третьей степени.

Чрезмерное увлечение этим вкусным фруктом может спровоцировать серьезные проблемы с желудком, а потому рекомендуется все же соблюдать меру. При высоком уровне сахара в крови от употребления сливы лучше на время отказаться. Негативные последствия для организма может вызвать и поедание недоспелых или немытых фруктов.

Использование сливы в косметологии и в медицине

Этот продукт имеет удивительный состав, который оказывает положительное воздействие на кожу и обладает способностью омолаживать организм. Для уменьшения количества морщин на коже лица достаточно смешать мякоть 100 г сливы с небольшим количеством сливок. Полученную смесь через час после приготовления наносят на лицо и выдерживают маску в течение получаса. Всего несколько таких природных масок в неделю помогут вам ощутить эффект омоложения кожи.

В народной медицине широко используется отвар из слив, который употребляется при проблемах с мочеполовой системой, а также при простуде или ангине. Кроме того, с помощью подогретых плодов можно избавляться от мозолей, для чего горячие плоды на несколько минут нужно прикладывать к проблемным местам.

 

Слива – польза, вред и калорийность

Сливы богаты полезными для здоровья соединениями – антиоксидантами, антоцианами и растворимыми волокнами. Из плодов готовят варенье, желе и соки.

Ближайшие родственники слив – нектарины, персики и миндаль.

Слива, высушенная без ферментации, называется черносливом. Он содержит много сахара.

Состав и калорийность сливы

Состав 100 гр. слив в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

  • С – 16%;
  • К – 8%;
  • А – 7%;
  • В1 – 2%;
  • В2 – 2%.

Минералы:

  • калий – 4%;
  • медь – 3%;
  • марганец – 3%;
  • фосфор – 2%;
  • медь – 2%.

Калорийность слив – 46 ккал на 100 гр.

Польза слив

Употребление слив останавливает возрастные изменения костей и улучшает здоровье кишечника, укрепляет сердце и сосуды, а также предотвращает рак.

Для костей и суставов

Регулярное употребление сливы замедляет развитие остеопороза.

Для сердца и сосудов

Сливы снижают давление и проводят профилактику сердечных заболеваний.

Для глаз

Каротиноиды и витамин А в сливах улучшают зрение.

Для ЖКТ

Употребление слив увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике. Даже разовое употребление слив поможет избавиться от запора. Если это не помогло, выпейте утром стакан сливового сока, чтобы заставить кишечник работать.

Слива защищает печень от повреждений.

Для поджелудочной железы

Сливы полезны для диабетиков, так как не вызывают резких скачков сахара в крови.

Для иммунитета

Сливы снижают риск развития рака толстой кишки, благодаря клетчатке. Два исследования доказали, что употребление клетчатки препятствует развитию аденомы толстой кишки и рака.

Рак молочной железы отступает после лечения экстрактом сливы, по данным лабораторных тестов в Техасском агентстве AgriLife Research. Слива убивает раковые клетки и защищает нормальные.

Рецепты со сливами

Вред и противопоказания сливы

Существуют меры предосторожности, которые люди должны учитывать при добавлении сливы в рацион:

  • ожирение. Чрезмерное употребление слив может вызвать увеличение веса;
  • неправильная работа ЖКТ. У людей, не страдающих запором, сливы могут вызвать диарею;
  • аллергия на сливу и индивидуальная непереносимость.

Пищеварительная система маленького ребенка плохо развита и отличается от взрослых. Согласно статье о педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и питании, сливовый сок помогает при запорах у детей. Но есть особенность – переизбыток сока может вызвать диарею.

Как выбрать сливы

Плоды должны быть мягкими, но не переспевшими. Зеленые пятна, повреждения насекомыми или болезнями – признаки некачественного фрукта.

Обратите внимание на маленькие наклейки на фруктах. Пятизначный номер, начинающийся с 8, означает, что это генно-модифицированный продукт. С 90-х годов не прекращаются исследования и споры о вреде ГМО. Но, точно известно, что ГМО провоцируют развитие аллергии. Старайтесь избегать таких продуктов.

Как хранить сливы

Слива – нежный фрукт. Спелые и снятые с дерева они полежат в холодильнике 2-3 дня. Их можно замораживать и сушить. Высушенные сливы могут храниться в прохладном сухом месте до 2-х лет.

Сливовое дерево можно выращивать на даче – оно не требует ухода и точно наградит вас полезными плодами.

Преимущества сливы, питание, рецепты, побочные эффекты и многое другое

Знаете ли вы, что на археологических раскопках эпохи неолита были найдены остатки сливы вместе с оливками, виноградом и инжиром? На самом деле, сливы, возможно, были одними из первых фруктов, одомашненных людьми, и если учесть широкий спектр преимуществ сливы, это становится совершенно логичным.

Круглые красные сливы, которые вы продаете в продуктовом магазине в летние и осенние месяцы, полны антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями и признаками старения, а также обладают множеством других полезных свойств сливы. Это не говоря уже о черносливе и сливовом соке, которые производятся из чернослива и помогают регулировать пищеварение.

Если углубиться в питание сливы, легко понять, почему этот фрукт ценится в традиционной медицине за его лечебные и питательные свойства. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом замечательном фрукте и о пользе сливы, которую вы можете получить от нее.

Что такое сливы?

Слива является плодом подрода и рода Prunus. Сливы относятся к тому же семейству, что и вишня , богатая полезными свойствами, и персики, так как все они представляют собой плоды с желобом, спускающимся с одной стороны, и с гладкой косточкой или косточкой.

Коммерческие сливовые деревья среднего размера, обычно подрезаются до 16 футов в высоту. Сливы обычно имеют диаметр от одного до трех дюймов, а их форма шарообразная или овальная. Сливы характеризуются как костянки. Это означает, что мясистый плод окружает одно твердое семя.

Сливы бывают самых разных цветов и размеров. Некоторые из них имеют гораздо более плотную мякоть, чем другие, а цвета варьируются от желтого до белого, зеленого и красного. Красная слива, как правило, является самым распространенным и популярным сортом.

Вкус сливы варьируется от сладкого до терпкого. Фрукт получается сочным и вкусным в свежем виде, его также можно сушить, использовать для приготовления джема и добавлять в другие рецепты. Из сливового сока можно даже получиться сливовое вино.

Сливы (или чернослив) тоже сладкие и сочные. Кроме того, они содержат несколько антиоксидантов и считаются одними из лучших антиоксидантов, благодаря многочисленным преимуществам сливы. Сливы и чернослив известны своим слабительным действием. Это связано с различными соединениями, присутствующими во фруктах, такими как пищевые волокна, сорбит и изатин.Поскольку они помогают пищеварительной системе , чернослив и сливовый сок часто используются для регулирования работы пищеварительной системы.

В статье 2013 года, опубликованной в журнале Critical Reviews in Food and Science Nutrition , предполагается, что перекус сушеной сливой может увеличить чувство насыщения и снизить последующее потребление пищи. Таким образом, слива приносит пользу здоровью, помогая контролировать ожирение, , диабет и связанные с ним сердечно-сосудистые заболевания. Несмотря на свой сладкий вкус, сушеные сливы не вызывают значительного повышения уровня глюкозы в крови и инсулина после еды, и польза сливы на этом не заканчивается.(1)

Сушеные сливы также влияют на желудочно-кишечный тракт, предотвращая запоры и, возможно, рак толстой кишки. Биоактивные соединения сушеных слив и их метаболиты могут также действовать как антибактериальные средства как в желудочно-кишечном тракте, так и в мочевыводящих путях.

Возможно, вы слышали о слив умэбоси , которые являются одним из основных продуктов японской кухни. Сливы умэбоши также называют «кислой сливой» или «японской сливой». Однако они сделаны из сушеных и маринованных плодов умэ, которые тесно связаны с абрикосом.

Еще есть слива какаду , но эта слива больше похожа на миндаль. Он остается на растении какаду после созревания и имеет размер, подобный оливке или вишне.

Top 9 Plum Преимущества

1. Высокий источник антиоксидантов

Одним из основных преимуществ сливы являются ее мощные антиоксидантные свойства. Сливы содержат витамин С и фитонутриенты, такие как лютеин, криптоксантин, зеаксантин, неохлорогеновая и хлорогеновая кислоты. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов помогают предотвратить определенные типы повреждений клеток, особенно вызванные окислением.

Когда определенные типы молекул кислорода могут свободно перемещаться по телу, они вызывают так называемое окислительное повреждение — образование свободных радикалов. Свободные радикалы очень опасны для тканей организма и связаны с серьезными заболеваниями, такими как рак и преждевременное старение. Организм использует антиоксиданты, чтобы защитить себя от повреждений, вызванных кислородом.

Исследование 2009 года, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , предполагает, что сливы богаты природными антиоксидантами и защищают гранулоциты (тип лейкоцитов) от окислительного стресса. Исследование было разработано для проверки антирадикальной активности семи сортов слив. Их защитное действие против окислительного стресса было сравнительно оценено на лейкоцитах мышей. Исследователи пришли к выводу: «Результаты показывают, что отдельные полифенолы вносят непосредственный вклад в общий защитный эффект слив.”(2)

Некоторые другие преимущества употребления слив и других антиоксидантных продуктов включают более медленное старение, сияющую кожу, снижение риска рака, поддержку детоксикации и увеличение продолжительности жизни.

2. Способствует пищеварению

Сливы являются хорошим источником пищевых волокон и помогают регулировать работу пищеварительной системы. Сушеные сливы, в частности чернослив, более эффективны при расстройствах пищеварения, таких как запоры. Употребление слив и других продуктов с высоким содержанием клетчатки два раза в день может помочь при запоре.Это связано с тем, что сливы содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. (3)

Растворимая клетчатка, которая содержится в мякоти сливы, растворяется в липкой массе. Эта масса задерживает жиры, сахар, бактерии и токсины и помогает вывести их из организма. Он расщепляет углеводы, снижает уровень плохого холестерина и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в кожуре сливы, не растворяется. Его жесткие компоненты очищают слизистую оболочку пищеварительного тракта, удаляя слизистый налет, захваченные токсины и другие материалы.Таким образом, преимущества сливы включают в себя то, что она является одним из лучших натуральных средств от запора. способствует регулированию кишечника и стабильному уровню сахара в крови.

Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Molecular Nutrition and Food Research , показало, что каротиноиды и полифенолы , содержащиеся в сливе (и капусте), уменьшают воспаление желудочно-кишечного тракта и стимулируют пищеварение. (4)

3. Снижает уровень холестерина

Сушеные сливы также естественным образом понижают уровень холестерина .Присутствие растворимой клетчатки в черносливе может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, препятствуя абсорбции пищевого холестерина. (5)

Чернослив снижает уровень холестерина, связываясь с желчными кислотами и выводя их из организма. Эти желчные кислоты представляют собой соединения, которые используются для переваривания жира. Они производятся печенью из холестерина. Когда они выводятся из организма с калом, печень должна вырабатывать новые желчные кислоты. Это потребляет больше холестерина, что приводит к снижению холестерина в обращении.

4. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Флавоноиды и фенольные компоненты, такие как антоцианы, хлорогеновые кислоты, кверцетин и катехины, присутствующие в сливе, оказывают противовоспалительное действие на различные клетки организма. Противовоспалительные продукты помогают предотвратить такие заболевания, как высокий уровень холестерина, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Витамин К, содержащийся в сливе, также полезен для сердца, поэтому подумайте о том, чтобы сразу же решить проблему слишком распространенного дефицита витамина К .Было показано, что этот витамин помогает предотвратить кальцификацию артерий, одну из основных причин сердечных приступов. Он работает, выводя кальций из артерий и не позволяя ему образовывать твердые и опасные бляшки. Витамин К помогает предотвратить затвердевание артерий, потому что он может удерживать кальций из слизистой оболочки артерий и других тканей тела, где он может вызвать повреждение.

Некоторые исследования показывают, что витамин К является важным питательным веществом для уменьшения воспаления и защиты клеток, выстилающих кровеносные сосуды, включая вены и артерии.Потребление правильного уровня витамина К важно для , предотвращающего повышенное артериальное давление и снижающего вероятность остановки сердца. Многообещающее исследование 2014 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что потребление витамина K с пищей связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака или общей смертности у средиземноморского населения с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. (6)

Исследование на животных, проведенное в Университете Миннесоты, показало, что когда мышей кормили рационом, содержащим 0.15 процентов холестерина и порошок сушеной сливы в течение пяти месяцев, порошок сушеной сливы, по-видимому, помогает замедлить развитие атеросклероза , который является основной причиной сердечных заболеваний и инсульта. (7)

5. Поддерживает когнитивное здоровье

Фитонутриенты , присутствующие в сливе, служат одним из основных преимуществ сливы, поскольку они помогают уменьшить воспаление в неврологических областях, а также улучшают способность учиться и сохранять информацию. Это означает, что сливы помогают предотвратить возрастные нейродегенеративные расстройства, обеспечивая естественных средств лечения болезней Альцгеймера и Паркинсона.

В исследовании 2015 года, опубликованном в British Journal of Nutrition , говорится, что «старение, сопровождающееся снижением когнитивных функций, может быть результатом длительного воздействия окислительного стресса на неврологические процессы». Исследование было разработано для наблюдения за влиянием богатых полифенолами восточной сливы на когнитивные функции и распределение экспрессии белка в мозге мышей, которых кормили диетой с высоким содержанием холестерина в течение пяти месяцев.

Результаты показали, что концентрации холестерина как в крови, так и в головном мозге были значительно выше в группе, соблюдающей диету с высоким содержанием холестерина, по сравнению с контрольной группой и диетой с высоким содержанием холестерина в группах с восточными сливами.Исследователи пришли к выводу, что включение восточных слив в рацион с высоким содержанием холестерина может улучшить некоторые симптомы нейродегенеративных состояний (или нейронов в головном мозге). (8)

6. Помогает здоровью кожи

Содержание витамина С в сливе оказывает благотворное воздействие на кожу и кровеносные сосуды. В исследовании 2007 года, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition , оценивалось более 4000 женщин в возрасте от 40 до 74 лет, и было обнаружено, что более высокое потребление витамина С снижает вероятность появления морщин, сухости кожи и помогает естественным образом замедлять старение .(9)

В научном обзоре, опубликованном в 2017 году, указано, что витамин С важен для ухода за кожей. Он действует как защитный фактор от фотоповреждений, вызванных УФ-излучением, и стимулирует синтез коллагена . (10)

Витамин C используется для образования важного белка, который помогает формировать кожу, сухожилия, связки и кровеносные сосуды. Он помогает заживлять раны и образует рубцовую ткань. Есть даже некоторые свидетельства того, что использование крема для кожи с витамином С может уменьшить количество и продолжительность покраснения кожи после косметических процедур, таких как удаление морщин или рубцов.

7. Повышает иммунную систему

Содержание витамина С в сливе полезно для людей, чья иммунная система ослаблена из-за стресса. Учитывая, что стресс стал обычным явлением в нашем обществе, достаточное потребление продуктов с витамином C может служить идеальным инструментом для общего здоровья.

В исследовании 2006 года, опубликованном в журнале Annals of Nutrition and Metabolism , говорится, что «витамин C способствует поддержанию окислительно-восстановительной целостности клеток и, таким образом, защищает их от активных форм кислорода, образующихся во время респираторного взрыва и воспалительной реакции.

Результаты исследования, в ходе которого проверялось влияние витамина С и цинка на клинические состояния, показали, что адекватное потребление витамина С и цинка улучшает симптомы и сокращает продолжительность инфекций дыхательных путей, в том числе , предотвращающее простуду . Кроме того, витамин C и цинк снижают частоту и улучшают исход пневмонии, малярии и диареи, особенно у детей в развивающихся странах. (11)

8. Снижает риск диабета

Диабет — это заболевание, вызывающее повышение уровня сахара в крови.Если поджелудочная железа не вырабатывает необходимое количество инсулина или если наши клетки не могут должным образом перерабатывать инсулин, это приводит к диабету. Поскольку глюкоза не используется должным образом, она накапливается в кровотоке, что приводит к общему индикатору диабета: высокий уровень глюкозы в крови или сахара.

Сливы имеют низкий гликемический индекс , а экстракты сливы способствуют снижению уровня глюкозы в крови и триглицеридов в организме. Присутствие флавоноидов — еще одно преимущество сливы, потому что они защищают организм от инсулинорезистентности.Кроме того, присутствие растворимой клетчатки в сливе помогает нормализовать уровень сахара в крови и является естественным средством от диабета . Растворимая клетчатка помогает желудку опорожняться медленнее. Это влияет на уровень сахара в крови и благотворно влияет на чувствительность к инсулину. Это также помогает контролировать диабет.

Результаты трех проспективных продольных когортных исследований показывают, что большее потребление определенных целых фруктов, включая чернослив и сливы, связано с более низким риском развития диабета 2 типа, тогда как большее потребление фруктового сока связано с более высоким риском.(12)

9. Повышает здоровье костей

Полифенолы и калий в сливе полезны для костей, потому что они увеличивают плотность костей и предотвращают потерю костной массы. Это может быть чрезвычайно полезно для людей с остеопорозом. Калий, содержащийся в сливах, необходим для защиты костей от ослабления и предрасположенности к переломам или переломам. Когда у людей низкий уровень калия , их кости не защищены должным образом от воздействия серных кислот, и они могут стать деминерализованными, слабыми и пористыми.Это увеличивает риск остеопороза и переломов. (13)

Остеопороз — это когда в кости образуются небольшие отверстия или ослабленные участки, которые могут привести к переломам, боли и даже горбу вдовы. Обычно это наблюдается у пожилых женщин старше 50 лет. Основные причины остеопороза включают старение, эмоциональный стресс, дефицит питательных веществ и гормональный дисбаланс. Сливы и другие продукты с высоким содержанием калия служат естественным средством для лечения остеопороза , потому что они помогают укрепить кости и улучшить их формирование.

Пищевая ценность

Многие преимущества сливы являются результатом ее содержания витаминов и минералов. Сливы не только способствуют пищеварению, но и, как известно, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему , способствуют здоровью кожи, борются со свободными радикалами и снижают уровень холестерина.

Одна чашка (около 165 граммов) нарезанной сливы содержит около: (14)

  • 76 калорий
  • 19 граммов углеводов
  • 1,2 грамма белка
  • 0.5 граммов жира
  • 2,3 грамма пищевых волокон
  • 15,7 миллиграммов витамина C (26 процентов DV)
  • 10,6 микрограммов витамина K (13 процентов DV)
  • 569 международных единиц витамин A (11 процентов DV)
  • 259 миллиграммов калия (7 процентов DV)
  • 0,1 миллиграмма меди (5 процентов DV)
  • 0,1 миллиграмма марганца (4 процента DV)

Кроме того, сливы содержат некоторое количество витамина E, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота, пантотеновая кислота , кальций, железо, магний, фосфор и цинк.

Использование в народной медицине

В традиционной медицине кислая или кислая пища употребляется в более холодные месяцы, чтобы принести пользу печени qi и питать легкие. Когда на улице становится холоднее и респираторные заболевания усиливаются, сливы помогают избавиться от сырости.

Чернослив используется в народной медицине как слабительное. Чернослив может помочь пищеварению и облегчить запор. Они также используются для улучшения здоровья сердца из-за содержания в них клетчатки.(15)

Слива против чернослива против персика

Чернослив — это сливы, высушенные естественным путем. Собственно, популярность термина «чернослив» вымирает. В настоящее время официальный термин — «чернослив». Большинство чернослива, которое вы найдете в продуктовом магазине, получают с определенных сливовых деревьев, на которых растут сливы, которые можно сушить, пока они содержат семена.

Многие люди обращаются к черносливу из-за содержания в нем клетчатки, чтобы облегчить запор и другие проблемы с пищеварением. Вы получаете все преимущества слив, упакованных в высушенный морщинистый чернослив.Однако имейте в виду, что чашка нарезанной сливы и чашка чернослива не равноценны, когда дело доходит до их пищевой ценности. Чернослив содержит более высокие концентрации большинства питательных веществ, но он также содержит больше калорий и сахара на порцию, так что не переусердствуйте.

Некоторых людей идея поесть чернослив не привлекает, поэтому они обращаются к соку из чернослива из-за его легкого слабительного эффекта. Сок чернослива также помогает укрепить кости и улучшить здоровье сердца.

Персик — это свежий фрукт, который принадлежит к тому же роду, что и сливы.Как и сливы, персики богаты антиоксидантами, борющимися с болезнями, включая все пять классов каротиноидов . Peach Nutrition также содержит большое количество витамина А, витамина С и калия. Между тем, сливы обеспечивают большее количество этих питательных микроэлементов.

Персики, как и сливы, можно употреблять для улучшения здоровья сердца, глаз, кожи и пищеварения. Они помогают уменьшить воспаление и бороться с окислительным стрессом, который способствует развитию болезней.

Где найти и как использовать

Свежие сливы можно найти в вашем местном продуктовом магазине или на фермерском рынке летом и осенью, обычно с конца мая по октябрь.

Покупая свежие сливы, ищите немного твердые сливы, которые немного поддаются давлению. Не выбирайте сливы, которые уже размягчились или помяты. Если у сливы сладкий аромат, ее можно есть. И не забывайте, что вы можете съесть кожуру слив, когда ешьте их свежими, но некоторые рецепты требуют и очищенных слив.

Сливы следует хранить в холодильнике, если только слива не слишком плотная и вы не хотите, чтобы она быстро созрела — тогда храните ее при комнатной температуре в темном месте, как бумажный пакет.

Есть так много забавных и полезных способов включить сливы в свой рацион. Сливы — отличное дополнение ко многим выпечкам, закускам и салатам. Попробуйте добавить этот восхитительный фрукт к:

  • пирогам
  • пирогам
  • мороженому
  • салатам
  • овсяным хлопьям
  • йогуртам
  • смузи
  • пудингам

круглогодичных сушеных слив. Они также полезны для вашего здоровья. Как и свежие сливы, их можно добавлять во многие полезные блюда. Они мягкие, сладкие и с глубоким ароматом. Иногда люди смешивают чернослив и портвейн или бренди, чтобы усилить вкус. Используйте сушеные сливы или чернослив в:

  • пироге
  • мороженом
  • заправках
  • салатах
  • блюдах из курицы
  • блюдах из свинины
  • блюдах панчетте
  • ужине Сливы

9 рецептов сливы завтрак.Они мягкие, сладкие и легко усваиваются. Добавление их в утренний йогурт или овсянку — отличный способ воспользоваться этими удивительными преимуществами сливы.

Попробуйте добавить нарезанные сливы в этот рецепт блинов с миндальной мукой . Они также восхитительны в рецепте безглютеновой каши из киноа .

Добавьте немного сливы во фруктовые коктейли, например, Рецепт ягодного смузи .

Хотите верьте, хотите нет, но сливы очень вкусны и для обедов, и для ужинов — например, Fall Chicken Salad Recipe . Нарезанные сливы придают этому салату сладость, а для более насыщенного вкуса можно попробовать сушеные сливы.

Отметьте № 5 в этом списке 25 фантастических рецептов инжира . Обжаренные сливы — отличное дополнение к ванильному пудингу с чиа и инжиром.

Ищете супер здоровый способ съесть сливы на десерт? Добавьте их в этот восхитительный рецепт замороженных ягод с кокосом и лаймом . Сливы, ягоды, кокос и лайм создают освежающий десерт, который удовлетворит ваших сладкоежек.

Риски и побочные эффекты

Сливы содержат оксалаты, которые могут вызывать образование камней в почках . По этой причине людям, у которых в анамнезе были камни в почках, следует избегать употребления слив.

Также считается, что у некоторых людей эти оксалаты снижают абсорбцию кальция, что приводит к повышению уровня кальция в почках. В конечном итоге это может вызвать образование мелких или даже крупных камней в почках и мочевом пузыре. Люди с камнями в почках могут съесть небольшое количество слив, поэтому не торопитесь и внимательно следите за результатами употребления сливы.

Последние мысли

  • Слива — это фрукт из того же семейства, что и персики и вишня. Это один из первых плодов, одомашненных людьми.
  • Что сливы делают для вашего тела? Польза сливы обусловлена ​​высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями. Преимущества сливы также включают способность укреплять вашу иммунную систему, улучшать здоровье сердца и улучшать работу мозга.
  • Сливы также содержат микронутриентов , включая хорошее количество витамина С, витамина К, витамина А и калия.Кроме того, сливы являются хорошим источником клетчатки, особенно в сушеном виде, что объясняет их полезные свойства для пищеварения.
Читать далее: Преимущества вишни: потеря веса, лечение подагры и уменьшение воспалений

9 Научно обоснованные преимущества слив для здоровья

Польза слив для здоровья может включать облегчение при расстройстве желудка, гриппа, потере веса и проблемах, связанных с тревогой. Антиоксидантные свойства слив могут помочь предотвратить и лечить остеопороз, дегенерацию желтого пятна, диабет и ожирение.Кроме того, сливы могут улучшить когнитивные функции, повысить иммунитет, сохранить здоровье нервной системы и помочь в уходе за кожей.

Что такое сливы?

Сливы или Prunus domestica — плоды округлой формы, принадлежащие к семейству Rosaceae , включая персики, абрикосы и нектарины. Они существуют в различных цветах и ​​формах, насчитывая более 2000 различных разновидностей. Сливы относятся к трем группам: европейско-азиатские (Prunus domestica), японские (Prunus salicina) и дамсонские (Prunus insititia).Китай является ведущим сборщиком слив, за ним следуют США, Сербия и Румыния. В США основное производство слив происходит в Калифорнии.

Это небольшие лиственные деревья, вырастающие до 10-15 метров в высоту и приносящие плоды с разными характеристиками в зависимости от страны происхождения. Это костянки или косточковые плоды с гладкой косточкой и складкой, спускающейся с одной стороны. В них сочная мякоть от кремово-желтой до малиново-красной. Цвет внешней кожицы может значительно варьироваться от желтого или темно-красного до пурпурного или черного.

Сливы содержат множество полезных веществ, витаминов и минералов. Фото: Shutterstock

9039 903 0.7 [г] 903 903 903 903 903 903 903 90 0 Всего мононенасыщенных жирных кислот [г] г]

Пищевая ценность


Сливы, сырые

Размер порции: 100 г 1 чашка, нарезанная (165 г) 1 фрукт (диаметром 2-1 / 8 дюйма) (66 г) 1 порция NLEA (151 г)
Питательное вещество Значение
Вода [г] 87,23
Энергия 46
Энергия [кДж]
Общий липид (жир) [г] 0,28
Зола [г] 0,37
Углеводы, по разнице [г] 11,42
г] 9,92
Сахароза [г] 1,57
Глюкоза (декстроза) [г] 5 3.07
Мальтоза [г] 0,08
Галактоза [г] 0,14
Кальций, Ca [мг] 6
Железо, Fe [Fe]
Магний, Mg [мг] 7
Фосфор, P [мг] 16
Калий, K [мг] 157
Цинк, Zn [мг] 0,1
Медь, Cu [мг] 0.06
Марганец, Mn [мг] 0,05
Фторид, F [мкг] 2
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [мг] 0,03
Рибофлавин [мг] 0,03
Ниацин [мг] 0,42
Пантотеновая кислота [мг] 0,14 0.03
Фолат, общий [мкг] 5
Пищевой фолат [мкг] 5
Фолат, DFE [мкг] 5
1,9
Витамин А, RAE [мкг] 17
Каротин, бета [мкг] 190
Криптоксантин, бета [мкг] МЕ [МЕ] 345
Лютеин + зеаксантин [мкг] 73
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг] 0,08
Токотриенол, альфа [мг] 0,04
Токотриенол, гамма [мг] 1 0,08 мкг] 6,4
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] 0,02
16: 0 [г] 0,01
18: 0 [г] 0.13
16: 1 [г] 0
18: 1 [г] 0,13
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г] 0,04
0,04
Фитостерины [мг] 7
Триптофан [г] 0,01

Лейцин [г] 0.02
Лизин [г] 0,02
Метионин [г] 0,01
Цистин [г] 0
г3 0,01 391
Тиалаланин 90 0,01 [г] 0,01
Валин [г] 0,02
Аргинин [г] 0,01
Гистидин [г] 0,01 80 .03
Аспарагиновая кислота [г] 0,35
Глутаминовая кислота [г] 0,04
Глицин [г] 0,01
39 Пролин 3 Серин [г] Пищевая ценность слив

Согласно стандарту USDA FoodData Central , они могут быть отличным источником витаминов, таких как витамин A, витамин C, фолиевая кислота и витамин K.Они также являются хорошим источником витаминов B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B-6 и витамина E (альфа-токоферол). Минералы, содержащиеся в них, включают калий, фторид, фосфор, магний, железо, кальций и цинк. Кроме того, они содержат пищевые волокна и низкокалорийны без вредных жиров.

Польза слив для здоровья

Сливы содержат огромное количество фенолов и флавоноидов, которые обладают впечатляющей пользой для здоровья. Сообщите нам подробнее.

Антиоксидантные свойства

Эти плоды содержат витамин С и жизненно важные фитонутриенты, обладающие антиоксидантными свойствами. Эти свойства могут помочь предотвратить повреждение, вызванное радикалами кислорода, и защитить организм от смертельных заболеваний. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , пришло к выводу, что фенолы, присутствующие в сливах, могут также усилить свой защитный эффект на основные жиры в нейронах и клеточных мембранах от любых повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Может управлять диабетом

Сливы обладают анти-гипергликемическим действием и могут помочь в борьбе с диабетом. Исследование, опубликованное в журнале Biomedical Research , показало, что экстракты сливы могут помочь снизить уровень сахара в крови и уровень триглицеридов в организме. В другом исследовании, опубликованном в The British Medical Journal , говорится, что флавоноиды, присутствующие в сливах, могут оказывать защитное действие против инсулинорезистентности и могут помочь снизить риск диабета 2 типа.

Может предотвратить остеопороз

Потребление сушеной сливы оказывает анаболическое и антирезорбтивное действие, что может помочь в поддержании здоровья костей. Полифенолы, наряду с содержанием калия, присутствующего в черносливе, могут способствовать формированию костей, могут улучшить плотность костей, а также могут предотвратить потерю костной массы. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что регулярное употребление сушеной сливы может помочь восстановить утраченную из-за старения плотность костей.

Может помочь пищеварению

Они являются хорошим источником пищевых волокон, которые могут помочь в регулировании пищеварительной системы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics Journal , сушеные сливы или чернослив могут быть более эффективными при лечении желудочно-кишечных расстройств, таких как запор, по сравнению с другими лекарствами, такими как шелуха псиллиума.

Здоровая нервная система

Сливы содержат витамин B6, который может помочь в передаче нервных сигналов и может способствовать нормальному функционированию нервной системы. Триптофан, аминокислота, присутствующая в сливе, может способствовать выработке нейромедиатора серотонина, улучшая сон, аппетит и концентрацию внимания. Они могут способствовать здоровому росту мозга, а также могут способствовать формированию гормонов, влияющих на настроение.

Может защитить здоровье сердца

Исследователи из The British Journal of Nutrition предоставили подтверждающие доказательства того, что регулярное потребление сушеной сливы может способствовать повышению текучести крови в артериях. Этот защитный эффект может помочь в предотвращении различных сердечных заболеваний, включая атеросклероз, сердечный приступ и инсульт.

Может повысить иммунитет

Сливы могут быть полезны для укрепления иммунной защиты организма благодаря высокому содержанию витамина С. Этот витамин может повысить сопротивляемость организма инфекциям и воспалениям. Исследования показали, что восточные сливы содержат иммуностимулирующие компоненты, которые могут стимулировать выработку оксида азота в организме, могут препятствовать метастазированию опухолевых клеток, а также могут быть полезны для предотвращения различных заболеваний.

Может регулировать уровень холестерина

Сушеные сливы или чернослив помогают предотвратить гиперхолестеринемию и гиперлипидемию.Сравнительное исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , доказало эффективность чернослива по сравнению с виноградным соком в поддержании нормального уровня холестерина в плазме и печени. Содержащаяся в них клетчатка может оказывать защитное действие на сердце за счет снижения ЛПНП или плохого холестерина и повышения уровня ЛПВП или хорошего холестерина.

Уход за кожей

Они богаты витамином С и другими антиоксидантами, которые помогают сохранить кожу здоровой, сияющей и молодой. Это также может помочь уменьшить темные пятна и морщины из-за наличия антивозрастных питательных веществ.Экстракты сливы используются в различных продуктах по уходу за кожей, таких как средства для умывания и маски для лица.

Использование в кулинарии

Люди используют сливы в продуктах питания из-за их сладко-терпкого вкуса, а также приятного аромата. Их можно употреблять в свежем виде, и они являются отличным дополнением к пудингам, джемам и желе. Кроме того, сливовый сок полезен при приготовлении алкогольных напитков. Концентрат сока чернослива прекрасно подходит в качестве начинки для конфет и кондитерских изделий, а также в качестве связующего вещества для зерновых батончиков.Сливовый чатни или дип-соус известен в индийской кухне в сочетании с фаршированным индийским хлебом. Гурманы предпочитают сливы в качестве приправы наряду с мясными деликатесами.

Другое применение

Цветки сливы: Цветки сливы можно использовать для лечения расшатывания зубов, язв во рту и воспаленных десен. Они являются активным ингредиентом при производстве жидкостей для полоскания рта и могут помочь избавиться от неприятного запаха изо рта, а также при боли в горле.

Как выбрать и хранить сливы?

Отбирайте сливы с легким беловатым налетом, что указывает на отсутствие чрезмерной обработки. Избегайте мягких с синяками. Спелые и готовые к употреблению сливы поддаются легкому давлению и имеют сладкий аромат. Сливы лучше всего хранить в холодильнике в бумажном пакете при комнатной температуре, пока они не созреют.

Побочные эффекты слив

Оксалаты: Они содержат оксалаты, которые могут накапливаться и кристаллизоваться, вызывая проблемы со здоровьем, такие как осложнения со стороны почек или желчного пузыря. Людям, которые уже страдают такими заболеваниями, следует избегать употребления слив.

Сульфиты: Сушеные сливы или чернослив обрабатывают сульфитами, чтобы предотвратить их окисление, в результате которого плоды темнеют и становятся коричневыми. Людям с чувствительностью к сульфитам следует с осторожностью относиться к употреблению чернослива, так как он может вызвать аллергические реакции, включая тяжелые анафилактические приступы.

Карциноидная опухоль: Карциноидные опухоли повышают уровень серотонина в крови, поскольку сливы содержат значительное количество серотонина. Употребление слив перед диагностическим тестом на карциноидные опухоли может привести к ложноположительному результату.

Добавьте в свой рацион немного слив и наслаждайтесь всеми преимуществами для здоровья!

Алоо Бухара Преимущества и побочные эффекты

Алоо Бухара

Алоо Бухара — очень известный, питательный, летний фрукт, очень сладкий и сочный. Он содержится в больших количествах в течение сезона и больше всего нравится людям, потому что помогает сохранить их здоровье сильным и сильным. Плод Алоо Бухара ботанически принадлежит к семейству розоцветных и роду Prunus domestica и обладает огромным разнообразием цветов.

Пищевая ценность Алоо Бухара

Плод Алоо Бухара, который обычно сладкий и мясистый, хотя некоторые его разновидности могут быть кислыми. Он имеет низкое содержание жира и высокое содержание пищевых волокон. Он богат витаминами А и С, а также высоким содержанием калия, магния и железа. Также присутствуют витамины D, B6, B12 и кальций.

Пищевая ценность на 100 грамм

46

ккал

0.3 г Всего жиров

157 мг Калий

11 г Всего углеводов

0,7 г Белок

Витамины и минералы

6% Витамин А

15% Витамин C

1% Утюг

1% Магний

Польза Алоо Бухара для здоровья

Вы можете начать есть алоо бухру для похудания, проблем с сахаром, проблем с почками, высокого кровяного давления и проблем с жизнью, и даже полезно для беременных женщин.Ниже перечислены лучшие преимущества Алоо Бухары для здоровья.

Алоо Бухара улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Сливы также помогают поддерживать здоровье сердца. Темно окрашенные сливы содержат больше антиоксидантов, называемых анттоцианинами, которые предотвращают повреждение клеток из-за своего противовоспалительного действия, а также сдерживают окисление холестерина. Они также содержат другие полифенольные соединения, такие как лютеин и криптоксантин. Эти соединения также способствуют снижению окислительного стресса в клетках.

Алоо Бухара помогает от запора

Сливы богаты пищевыми волокнами. Соединения сорбита и изатина, содержащиеся в сливах, помогают поддерживать дефекацию и регулировать плавный кровоток. Сорбитол является естественным слабительным средством, которое помогает толстой кишке поглощать воду и стимулирует дефекацию, тем самым снимая запор. Изатин может помочь в регулировании функции пищеварительной системы.

Алоо Бухара борется с раковыми клетками

Сливы или Алоо Бухара полезны для профилактики рака, особенно рака груди, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.Антоцианы — красновато-синие пигменты этого сочного фрукта — защищают от рака, удаляя свободные радикалы. Витамин А, который содержится в сливах в изобилии, также защищает от рака полости рта и полости рта. Сливы особенно хороши в предотвращении рака груди. Антиоксидантные свойства Алоо Бухара и его фитонутриентов останавливают развитие клеток рака груди, но не убивают здоровые клетки.

Алоо Бухара Улучшает зрение

Сливы — богатый источник витаминов, особенно витамина А. Витамин А важен для здоровья глаз и острого зрения, а также защищает от дегенерации желтого пятна. Алоо Бухара — богатый источник каротиноидного зеаксантина. Сливы не только сохраняют здоровье глазной оболочки, но и защищают нас от повреждений, вызываемых ультрафиолетом.

Алоо Бухара улучшает здоровье костей

Употребление слив может улучшить здоровье костей, особенно у женщин в постменопаузе. Витамин К, содержащийся в сливах, способен обратить вспять потерю костной массы у женщин в период менопаузы. Он может обратить вспять потерю костной массы из-за большого количества присутствующих в нем фенольных и флавоноидных соединений, помимо витамина К.Алоо Бухара также содержит бор, который играет важную роль в окостенении и активно участвует в сохранении плотности костной ткани и общем содержании костей.

Алоо Бухара улучшает кровообращение

Слива и чернослив обладают повышенной способностью способствовать усвоению железа в организме. Эта способность обусловлена ​​высоким содержанием в этом фрукте витамина С. Железо в Алоо Бухара очень полезно для образования красных кровяных телец или эритроцитов.Улучшает кровообращение в организме и предотвращает анемию.

Алоо Бухара помогает при диабете

Сливы имеют довольно низкий гликемический индекс (ГИ). Сливы могут контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа. Фитонутриенты, содержащиеся в Алоо Бухара, контролируют выброс глюкозы в кровь после еды и регулируют всплеск инсулина между приемами пищи.

Алоо Бухара для здорового уровня холестерина

Алоо Бухара — богатый источник калия, который является важным компонентом клеток и жидкостей организма.Это может помочь контролировать частоту сердечных сокращений. Он также предотвращает свертывание тромбоцитов, что может привести к атеросклерозу, высокому кровяному давлению, инсульту и ишемической болезни сердца. Он также поддерживает здоровый уровень артериального давления благодаря клетчатке слив, которая помогает снизить уровень холестерина. Алоо Бухара также содержит витамин B6, который предотвращает повышение уровня гомоцистеина и снижает вероятность сердечного приступа.

Преимущества сливы для кожи

Употребление в пищу сильно пигментированных фруктов, таких как алоо бухара или слива, может сделать нас более привлекательными.Богатый антиоксидантами, он может бороться с признаками старения, омолаживать кожу и уменьшать рубцы. Сливы также полезны для ускорения заживления и, таким образом, придают коже молодой и свежий вид.

Использование Алоо Бухара

Алоо Бухара в основном употребляется в пищу. Его можно употреблять непосредственно в виде фруктов или иногда использовать для приготовления других блюд. Может использоваться во фруктовых салатах. Сухофрукты иногда используются в лечебных целях.

Побочные эффекты и аллергия Алоо Бухара

Чрезмерное употребление Алоо Бухара может привести к определенным осложнениям.Они содержат щавелевую кислоту, которая может кристаллизоваться и образовывать камни в мочевыводящих путях из-за переедания Алоо Бухара и низкого потребления воды. Чрезмерное потребление может повлиять на прием лекарств.

Выращивание Алоо Бухара

Алоо Бухара возникла в Западной Азии, в горах, прилегающих к Каспийскому морю. Его перевезли в Северную Америку европейские колонисты и испанские миссионеры. Сегодня его выращивают в Китае, США, Сербии, Румынии, Чили, Германии, Франции, Испании, Турции и др., при этом Китай вносит наибольший вклад в мировое выращивание. Некоторое выращивание происходит в горных штатах Индии. Сливы или бухара алоо обычно нуждаются в долгом охлаждении. Он колеблется от 300 до 1000 часов охлаждения. Теплое лето и прохладная зима оптимальны для выращивания алоо бухары. Сливы могут расти на самых разных почвах. Для лучшего выращивания слив следует выбирать супесчаные почвы с хорошей дренажной системой, свободные от солей и щелочных растворов. Алоо бухера хорошо себя чувствует в нейтральной почве с диапазоном pH 5.От 0 до 6,5

(PDF) Систематический обзор воздействия сливы (Prunus domestica и Prunus salicina) на здоровье

ССЫЛКИ

Афаги А. , Зиаи А., Киаи С.М., Хоссейни Н. 2009. Гликемический индекс

и гликемическая нагрузка различных фруктов : клиническая реализация

Размер порции

фруктов при диете с низким гликемическим индексом. Curr Top Nutra-

ceutical Res 7: 157–160.

Ахмед, Т., Садия, Х, Батул, С., Джанджуа, А., Шуджа, Ф. 2010a. Использование чернослива

для борьбы с гипертонией.J Ayub Med Coll

Abbottabad.JAMC, 22: 28–31.

Ахмед Т., Садия Х., Халид А., Батул С., Джанджуа А. 2010b. Чернослив

и функция печени: клинические испытания. Pak J Pharm Sci 23:

463–466.

Арджманди Б.Х., Халил Д.А., Лукас Е.А. и др. 2002. Сливы сушеные

улучшают показатели костеобразования у женщин в постменопаузе.

J Women’s Health Gender-Based Med 11: 61–68.

Arjmandi BH, Johnson CD, Campbell SC, Hooshmand S, Chai SC,

Akhter MP.2010. Объединение фруктоолигосахарида и сушеной сливы

Имеет наибольший эффект на восстановление минеральной плотности костей

среди избранных функциональных пищевых продуктов и биоактивных соединений. J

Med Food 13: 312–319.

Атталури А., Донахью Р., Валестин Дж., Браун К., Рао SSC. 2011.

Рандомизированное клиническое испытание: сушеные сливы (чернослив) против псиллиума

при запоре. Aliment Pharmacol Ther 33: 822–828.

Барон Р. 1993. Профилактика остеопороза. In Primer on the

Metabolic Bone Diseases and Disorders of Mineral Metabo-

lism, FL Coe, MJ Favus (Ed).2-е изд. Нью-Йорк: Raven

Press.

Bhaswant M, Fanning K, Netzel M, Mathai ML, Panchal SK,

Lindsay B. 2015. Цианидин-3-глюкозид улучшает индуцированный диетой метаболический синдром

у крыс. Pharmacol Res. DOI: 10.1016 / j.

фраза 2015.10.006.

Bouayed J, Rammal H, Dicko A, Younos C, Soulimani R. 2007.

Хлорогеновая кислота, полифенол из Prunus domestica

(Mirabelle), с сопряженным анксиолитическим и антиоксидантным действием.J

Neurol Sci 262: 77–84.

Bouayed J, Rammal H, Dicko A, Younos C, Soulimani R. 2009.

антиоксидантный эффект слив и полифенольных соединений

против индуцированного H (2) O (2) окислительного стресса в крови мышей

гранулоцитов . J Med Food 12: 861–868.

Bu SY, Лукас Э.А., Франклин М. и др. 2007. Сравнение добавок сушеной сливы

и периодического приема ПТГ в восстановлении кости

у крыс, подвергшихся остеопенической орхидэктомии. Остеопороз Int: J Establ

Результат Coop Eur Found Osteoporosis Natl Найден остеопороз

USA 18: 931–942.

Bu SY, Lerner M, Stoecker BJ, et al. 2008. Полифенолы сушеной сливы

ингибируют остеокластогенез путем подавления регуляции медиаторов воспаления NFATc1 и

. Calcif Tissue Int 82: 475–488.

Bu SY, Хант Т.С., Смит Б.Дж. 2009. Аттенуированные полифенолы сушеной сливы

уничтожали пагубные эффекты TNF-альфа на функцию остеобластов

, совпадающую с повышающей регуляцией Runx2, Osterix и

IGF-I. J Nutr Biochem 20: 35–44.

Cantu-Jungles TM, Мария-Феррейра Д. , Да Силва Л. М. и др.2014.

Полисахариды чернослива: гастропротекторная активность и

структурное выяснение биоактивных пектинов. Food Chem 146:

492–499.

Севаллос-Казальс Б.А., Бирн Д., Оки В.Р., Сиснерос-Зеваллос Л. 2006.

Выбор новых генотипов персика и сливы, богатых фенольными соединениями

и улучшенными функциональными свойствами. Food Chem

96: 273–280.

Chai SC, Hooshmand S, Saadat RL, Payton ME, Brummel-Smith K,

Arjmandi BH.2012. Ежедневное яблоко против сушеной сливы: влияние на

факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе.

J Acad Nutr Diet 112: 1158–1168.

Ческин Л.Дж., Митола А.Х., Ридора М., Колге С., Хванг К., Кларк Б.

2009. Натуралистическое контролируемое перекрестное испытание сливового сока

в сравнении с псиллиумом в сравнении с контролем для улучшения функции кишечника.

Интернет J Nutr Wellness 7: 1–11.

Чок, Г. , Ланг, К. 1961. Действие хлорогеновой кислоты на желудочно-кишечный тракт.

.Арзнейм-Форш 11: 545–549. [Немецкий].

Дейхим Ф., Стокер Б. Дж., Брюзевиц Г. Х., Деваредди Л., Арджманди Б. Х.

2005. Сушеная слива восстанавливает потерю костной массы у крыс с остеопенией

модель остеопороза. Менопауза 12: 755–762.

Дхингра, Н., Шарма, Р., Кар, А. 2014. Оценка антиоксидантной активности

цельных плодов Prunus domestica: исследование in vitro. Int

J Pharm Pharm Sci 6: 271–276.

Донован Дж. Л., Мейер А.С., Уотерхаус А.Л. 1998 г.Фенольный состав

и антиоксидантная активность чернослива и черносливового сока (Prunus

domestica). J. Agric Food Chem. 46: 1247–1252.

Фаннинг К., Эдвардс Д., Нетцель М., Стэнли Р., Нетцель Г., Рассел Д.

2013. Повышение содержания антоцианов в сливе королевского граната

и корреляция с полевыми измерениями. Acta Hort 985:

97–104.

Фараджян, П., Кацагани, М. , Зампелас, А. 2010. Краткосрочное влияние закуски, включая сушеный чернослив, на потребление энергии

и чувство насыщения у людей с нормальным весом.Eat Behav 11:

201–203. Доступно: http://onlinelibrary.wiley.com/o/cochrane/

clcentral / article / 220 / CN-00762220 / frame.html, http: // www.

sciencedirect.com/science/article/pii/S1471015310000255.

Франклин М., Бу С.И., Лернер М.Р. и др. 2006. Сушеная слива предотвращает

потери костной массы на модели мужского остеопороза посредством IGF-I и пути RANK

. Bone 39: 1331–1342.

Fujii T, Ikami T, Xu J-W, Ikeda K. 2006. Экстракт чернослива (Prunus

domestica L.) подавляет пролиферацию и индуцирует апоптоз

карциномы толстой кишки человека Caco-2. J Nutr Sci

Витаминол 52: 389–391.

Furchner-Evanson, A, Petrisko, Y, Howarth, L, Nemoseck, T,

Kern, M. 2010. Тип закуски влияет на реакцию сытости

у взрослых женщин. Аппетит 54 (3): 564–569. Доступно:

http://onlinelibrary.wiley.com/o/cochrane/clcentral/articles/034/

CN-00763034 / frame.html.

Галлахер К.М., Галлахер Д.Д.2009. Сушеные сливы (чернослив) уменьшают площадь поражения

атеросклерозом у мышей с дефицитом аполипопротеина E.

Br J Nutr 101: 233–239.

Гонсалес-Флорес Д., Велардо Б., Гарридо М. и др. 2011. Употребление

японской сливы (Prunus salicina Lindl. Cv. Crimsonglobe)

увеличивает уровень 6-сульфатоксимелатонина в моче и общую антиоксидантную способность

у молодых, средних и пожилых людей

человек: пищевая и функциональная характеристика из их содержания

.J Food Nutr Res 50: 229–236.

Халлоран Б.П., Вронски Т.Дж., Вонхерцен Д.К. и др. 2010. Сушеная слива

увеличивает костную массу у взрослых и старых самцов мышей. J Nutr

140: 1781–1787.

Hooshmand S, Arjmandi BH. 2009. Точка зрения: сушеная слива,

новый функциональный продукт питания, который может эффективно улучшить здоровье костей

. Обзоры исследований старения 8: 122–127.

Hooshmand S, Chai SC, Saadat RL, Payton ME, Brummel-Smith K,

Arjmandi BH.2011. Сравнительное воздействие сушеной сливы и сушеного яблока

на кости у женщин в постменопаузе. Br J Nutr

106: 923–930.

Hooshmand, S, Garcia, S, Metti, D, Vereda, Y, Chai, SC, Arjmandi,

BH. 2013. Долгосрочные эффекты потребления сушеной сливы

на уровни инсулина и глюкозы у женщин в постменопаузе.

Faseb J 27 (1_MeetingAbstracts), фунт 317. Доступно: http: //

onlinelibrary.wiley.com/o/cochrane/clcentral/articles/491/CN-

01025491 / frame.html.

Hooshmand, S, Brisco, JRY, Arjmandi, BH. 2014. Влияние

сушеной сливы на сывороточные уровни активатора рецепторов лиганда NF-B

, остеопротегерина и склеростина у женщин с остеопенией —

опауза: рандомизированное контролируемое исследование. Br J Nutr 112:

55–60. Доступно: http://onlinelibrary.wiley.com/o/cochrane/

clcentral / article / 016 / CN-00996016 / frame. html.

Hooshmand S, Kumar A, Zhang JY, Johnson SA, Chai SC,

Arjmandi BH.2015. Доказательства противовоспалительных и антиокислительных свойств

полифенолов сушеной сливы в клетках макрофагов

RAW 264.7. Food Funct 6: 1719–1725.

Howarth, L, Petrisko, Y, Furchner-Evanson, A, Nemoseck, T,

Kern, M. 2010. Выбор закусок влияет на потребление питательных веществ,

триглицеридов и кишечные привычки взрослых женщин: пилотное исследование.

J Am Diet Assoc 110: 1322–1327. Доступно: http: //

onlinelibrary.wiley.com/o/cochrane/clcentral/articles/877/CN-

00761877 / frame.html.

Джаганатх И.Б., Крозье А. 2010. Диетические флавоноиды и фенольные соединения

. Растительные фенолы Здоровье человека: Biochem, Nutr,

Pharmacol 1–49.

Johnson CD, Lucas EA, Hooshmand S, Campbell S, Akhter MP,

Arjmandi BH. 2011. Добавление фруктоолигосахаридов и

сушеной сливы к рациону на основе сои обращает вспять потерю костной массы в яичниках-

эктомированных крысах. Доказательная дополнительная альтернативная медицина

(eCAM) 8: 1–7.

Kao-Ting L, Yue-Hwa C, Ching-I L, Wan-Chun C, Hsang L, Shyh-

Hsiang L.2013. Употребление восточных слив улучшило когнитивные способности

и модулировало экспрессию мозговых

белков, связанных с нейродегенерацией, у крыс с

никотинамид / стрептозотоцин-индуцированный диабет. Food Nutr Sci

4 (11): 1145–1154.

Карасава К., Мияшита Р., Отани Х. 2012. Антиаллергические свойства

экстракта плодов чернослива (Prunus domestica L.) у клещей-

сенсибилизированных мышей BALB / c. Food Sci Technol Res 18: 755–760.

ВЛИЯНИЕ СЛИВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (Prunus domestica И Prunus salicina)

Copyright © 2016 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. (2016)

Бидара: лучший фрукт для похудания [Вред и польза зеленой сливы]

Каковы преимущества зеленой сливы? Многих интересует, полезны ли зеленые сливы или нет и как правильно их употреблять с максимальной пользой. Зеленые сливы, также известные как ’Bidara’ , используются в косметике, лекарствах и кулинарии.Основное преимущество мякоти сливы связано с богатым комплексом минералов и веществ, необходимых для полноценного функционирования организма.

Зеленые сливы оставляют ощущение полноты и насыщения желудка

Если вы уже владеете здоровым питанием и соблюдаете диету, то вы хорошо знаете, что не голодать — это ключевая вещь в системе.

Сливы растут на всех континентах, кроме Антарктиды. Нам известно около 2000 их разновидностей. В этой статье я расскажу вам о пользе зеленой сливы для здоровья мужчин и женщин, а также о ее вреде.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Зеленым сливам сотни лет. Его особые плоды — среднего размера, округлые, кожица зеленовато-желто-желтая, с небольшими точками на солнечной стороне, с острым, нежным, ароматным вкусом. Он прекрасно употребляется в свежем виде и подходит для переработки в виде компота, варенья и квасных зеленых слив. Для него характерен ранний обильный урожай, но при этом требуется иностранное опыление. Хорошие опылители: Althann, Sermina, Stanley.

Слива не витаминная бомба, но помогает кишечнику

Сливы — вкусные, освежающие фрукты, но не слишком богатые питательными веществами.Рекомендуется людям с кишечной слабостью, но диабетикам и людям, сидящим на диете, только при умеренном потреблении.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Сливы не относятся к числу фруктов с наименьшим содержанием калорий и не содержат мало углеводов (49 ккал / 100 г в красных сливах, 10,2 г / 100 г в углеводах, 58 ккал / 100 г и 13,1 г / 100 г в Prestige, 61-64 ккал / 100 г и 13,5 г). -14 г / 100 г).

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Следовательно, его рекомендуется употреблять только диабетикам и людям, сидящим на диете, и в обоих случаях чернослив категорически противопоказан (100 граммов чернослива имеют энергетическую ценность 268 ккал и содержание углеводов 61. 8 грамм).
Содержание воды в плодах составляет 84-88 процентов, с незначительным количеством жира и белка.

Если вас интересует, как можно использовать зеленые сливы, просто прочтите мой «Рецепт солений из зеленой сливы» или нажмите здесь!

Не богат витаминами, но чрезвычайно богат диетической клетчаткой

Слива, как я уже сказал, не витаминная бомба. Он содержит всего 6 мг / 100 г витамина С, но содержит лишь небольшое количество других витаминов (B1, B2, A, E, ниацин, каротин).Среди его минералов — калий, магний, цинк, фосфор и кальций. Сушеные зеленые сливы особенно богаты калием (820 мг / 100 г). Это идеальная закуска, если вы хотите иметь полезные деликатесы.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Кверцетин и антоцианы, придающие цвет фрукту, присутствуют в меньшем количестве флавоноидов. Исследования были сосредоточены на профилактическом эффекте флавоноидов, включая кверцетин и антоцианы. Кверцетин и антоцианы, содержащиеся во фруктах, вместе с другими полезными соединениями в нашем рационе могут оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Разве это не потрясающе? Ждать! Это еще не все!

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Основным преимуществом зеленых слив является высокое содержание пищевых волокон (5,7 г / 100 г; чернослив 17,8 г / 100 г), что делает их хорошим средством от слабости кишечника и запоров. Для этого наиболее эффективным способом употребления чернослива является: соки. Накануне засуху нужно замочить, а утром натощак голодать.

Однако будьте осторожны, из-за чувствительных, потому что фрукты и их продукты могут вызвать вздутие живота, спазмы в животе!

Сливовое варенье не требует сахара!

При комнатной температуре сливы после этого немного созревают, вянут, поэтому храните в холодильнике, где хранится 2-3 недели.Плоды сливы освежающие, сырые, но их перерабатывают в мармелад, джем, чернослив, пирожные и клецки, а также в классическое сырье для бренди. Все чаще чернослив подают к мясу или жарят вместе с мясом.
Сушеные сливы при хранении в хорошо проветриваемом месте могут храниться месяцами, и они идеальны в качестве «здоровой закуски».

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Слива лучше всего подходит для варенья, когда спелые плоды начинают увядать вокруг стебля. Благодаря высокому содержанию сахара его можно консервировать без добавления сахара!

Целебные и полезные свойства для здоровья

Практически каждая часть сливы полезна — цветы, кора, листья, семена и спелые плоды.Свежие и сушеные фрукты благодаря своему составу обладают следующими полезными свойствами. Мясистые, сочные сливы низкокалорийны, не содержат насыщенных жиров, но богаты витаминами, минералами и другими ингредиентами, которые помогают поддерживать идеальное здоровье.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Зеленая слива содержит такие ингредиенты, как клетчатка, сорбит и атлас, которые способствуют метаболизму в пищеварительном тракте, поэтому они используются в качестве слабительного.
Сливы — отличный источник витамина С, эффективного антиоксиданта.Витамин С помогает организму бороться с раком, воспалениями и свободными радикалами.
Зеленые сливы — ценный источник витамина А и бета-каротина. Витамин А благотворно влияет на зрение, кожу и сохранение здоровья слизистых оболочек. Исследования показали, что этот витамин защищает от рака легких и его осложнений.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Плод также содержит значительное количество полифенольных антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, криптоксантин.Эти ингредиенты помогают бороться со свободными радикалами и активным кислородом, которые играют важную роль в процессе старения и других заболеваний. Считается, что зеаксантин, вещество, избирательно поглощающее каротиноиды, в желтом пятне сетчатки, играет роль светофильтра.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Сливы богаты минералами, такими как калий, железо и фтор. Железо влияет на образование красных кровяных телец. Калий — важный компонент клеток и жидкостей организма, регулирующий сердцебиение и кровяное давление.Он богат комплексами витаминов B, такими как ниацин, витамин B6 и пантотеновая кислота, которые вместе способствуют метаболизму белков и жиров в организме. Он также содержит витамин К, который важен для свертывания крови, развития костей и заживления у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Похудание с зелеными сливами

Зеленая слива благотворно влияет на женский организм в целом, но также было показано, что она влияет на потерю веса.

Слива улучшает обмен веществ, хорошо влияет на перистальтику кишечника, выводит холестерин и очищает организм от вредных веществ.
Калий, которого достаточно в зеленых сливах, используется для регулирования баланса воды и соли.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Относительно низкий гликемический индекс (35), оставленный в волокнистом состоянии, позволяет сливам включаться в рацион: оставляя желудок полным и наполненным. Однако кисловатый вкус этого фрукта может иметь обратный эффект, повышая аппетит, а из-за высокого содержания сахара продукт нежелателен для людей с диабетом и ожирением.
Но сахар в зеленых сливах может помочь вам похудеть, а в сочетании с вкусной едой вы можете добавить фрукты в свой рацион во время диеты.

Преимущества зеленой сливы в сохранении красоты

Антиоксиданты, содержащиеся в зеленой сливе, помогают сохранить молодость. Однако для женщин польза сливы не ограничивается употреблением: существует множество рецептов сливовых масок, очищающих, увлажняющих и питающих. Если кожа сухая, мякоть сливы нужно смешать со сметаной или жирными сливками.Если наоборот, кожа становится жирной, необходимо сделать сливовую маску на основе взбитого протеина. Еще одна слива, запаренная в молоке, — отличное средство от застарелой кукурузы.

Потребление зеленых слив во время беременности

Зеленая слива — отличный источник фолиевой кислоты, жизненно необходимой в первом триместре беременности. Витамин Е благотворно влияет на укрепление плацентарной защиты плода, а витамин К организует бесперебойное кровообращение и обеспечивает мать и ребенка необходимым кислородом.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Слива мягко решает проблему запора, а ее кисловатый вкус помогает справиться с тошнотой. Важной особенностью слив для беременных является выведение лишней воды из организма, что приводит к уменьшению отеков и своевременному очищению от шлаков.

Калорийность зеленой сливы

Многие люди задаются вопросом, полезны ли зеленые сливы, какова их калорийность и можно ли их разнообразить с помощью разных продуктов.
Калорийность продукта составляет около 42 ккал на 100 г каждого продукта. Этот фрукт относится к низкокалорийным продуктам с очищающими свойствами.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

По мере похудения стоит помнить, что сухофрукты намного калорийнее, чем свежие. Но содержание фруктозы и глюкозы в сортах может варьироваться в зависимости от климата. Кроме того, фрукты содержат различные кислоты, пектины и дубильные вещества. В свежих фруктах содержится много витамина Р, который особенно ценен для организма.Это помогает уменьшить ломкость капилляров и сохраняется после обработки фруктов.

Среди полезных свойств зеленой сливы можно выделить следующие:
  • Нормализация иммунной системы
  • Участие в окислительно-восстановительных реакциях
  • Обеспечивает лучшее усвоение железа

Рекомендуется употреблять сливы отдельно от различных продуктов и напитков, желательно утром, за 30 минут до первого приема пищи. Вы можете свободно сочетать зеленые сливы с другими фруктами и различными крупами, медом, нежирным йогуртом.Но помните, не пейте натощак и не пейте молоко потом…

Преимущества зеленых слив в косметологии

Какие преимущества зеленой сливы для кожи лица? Это большой вопрос для многих женщин, которые хотят улучшить состояние своей кожи. Свежий сок зеленой сливы и свеклы используют в косметике. Такая маска очень полезна для любого типа кожи.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Для приготовления нужно размять свежие плоды и нанести их тонким слоем на очищенное лицо.Оставьте на 20 минут, а затем смойте. Это устройство делает кожу мягкой и гладкой. В зависимости от типа кожи вы можете добавлять в маску другие продукты.

Как использовать ядра зеленой сливы

Польза зеленой сливы чрезвычайно разнообразна. Отвечая на вопрос, насколько сливы полезны для организма, стоит упомянуть, что не только мякоть плодов — это не только способ употребления, но и использование семян. Настойка сливы показывает очень хорошие результаты при лечении стойкого кашля, бронхита, а также может использоваться для профилактики злокачественных опухолей.
Как и многие косточковые плоды, семена сливы содержат амигдалин. Под воздействием желудочных ферментов вещество производит синильную кислоту, которая в больших дозах может быть очень опасной для организма. Термическая обработка разрушает опасные материалы.

любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com

Жирные масла получают из семян сливы, которые употребляются так же, как и миндальное масло. Это устройство обладает антиоксидантными свойствами. У этого масла есть горький миндальный аромат. Рекомендуется ежедневно употреблять небольшое количество ядрышек, но заранее следует обратиться за медицинской помощью.Правильное употребление зеленой сливы способно нормализовать самочувствие и очистить организм.

Противопоказания к употреблению зеленых слив

Польза зеленой сливы многогранна, но важно знать не только, чем полезны зеленые сливы, но и каковы ее противопоказания. Чрезмерное употребление зеленых слив особенно опасно даже для здорового человека. Часто бывает понос, изжога, повышенная кислотность в желудке. Следуя простому правилу (иногда меньше, да лучше) , вы можете избежать побочных эффектов.
Особую осторожность нужно соблюдать при употреблении слив при таких заболеваниях, как:

  • Диабет
  • Гастрит с повышенной кислотностью
  • Воспалительные заболевания мышц и суставов
  • Индивидуальная непереносимость
  • В период грудного вскармливания

Детям младше 3 лет нельзя употреблять мякоть зеленой сливы. Педиатры рекомендуют им лишь небольшое количество сливового пюре, смешанного со злаками.

ЕСЛИ ВЫ СЧИТАЛИ ПРЕИМУЩЕСТВА ЗЕЛЕНОЙ СЛИВЫ, ВОЗМОЖНО, ПОНРАВИТСЯ ЭТИ СТРАННЫЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ:

Instagram: @sabrina.в спортзале
любезно предоставлено: http://sabrinaatgym.com


Понравилась ли вам эта тема «Преимущества зеленой сливы или бидары»? Поддержите эту статью, поделившись мнением, если вы считаете, что люди в вашем окружении должны отказаться от бессмысленных диет и вместо этого вести здоровый образ жизни.

Преимущества, доказательства, безопасность и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Дикий ямс — это растение, которое люди веками использовали в альтернативной медицине. Возможные медицинские применения дикого ямса включают лечение симптомов менопаузы, ревматоидного артрита, диабета и мышечных судорог.

Существует множество других названий дикого ямса, например, корень колик, дьявольские кости, корень ревматизма или китайский корень. Хотя существует более 600 видов дикого ямса, съедобны только 12.

В этой статье мы исследуем потенциальные медицинские применения дикого ямса и доказательства, подтверждающие их.Мы также рассмотрим, как его принимать, его безопасность и побочные эффекты.

Поделиться на PinterestНекоторые считают, что дикий ямс может помочь в лечении симптомов менопаузы и ревматоидного артрита.

Луковица и корни дикого ямса содержат химическое вещество под названием диосгенин, которое может влиять на выработку некоторых полезных гормонов у человека, таких как эстроген или дегидроэпиандростерон (ДГЭА). Употребление дикого ямса может быть естественным способом стимулирования этих гормонов в организме, что может иметь определенные медицинские преимущества.

Однако в настоящее время мало свидетельств, подтверждающих какое-либо медицинское применение дикого ямса. Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) еще предстоит провести оценку безопасности и эффективности дикого ямса.

Некоторые из возможных медицинских применений дикого ямса включают:

Симптомы менопаузы

Некоторые практикующие врачи традиционной медицины предлагают использовать дикий ямс в качестве альтернативы заместительной терапии эстрогенами для лечения симптомов менопаузы. Теория состоит в том, что дикий ямс может повышать или стабилизировать уровень эстрогена в организме, чтобы облегчить симптомы человека.

Однако существует очень мало доказательств в поддержку этих утверждений. Одно из немногих исследований, доступных по этой теме, показало, что 23 женщины, которые применяли крем из дикого ямса в течение 3-месячного периода, не испытали изменений в симптомах менопаузы.

Ревматоидный артрит

Некоторые практикующие врачи традиционной медицины считают, что дикий ямс обладает противовоспалительными свойствами, и используют его для лечения ревматоидного артрита.

Ревматоидный артрит — хроническое заболевание, вызывающее воспаление суставов.Это может вызвать боль и скованность, которые ограничивают подвижность людей с этим заболеванием.

Возможно, дикий ямс уменьшит воспаление и положительно повлияет на симптомы, но доказательств в поддержку этого мало.

Регулирование уровня сахара в крови

Дикий ямс также содержит химическое вещество под названием диоскоретин, которое, по мнению некоторых людей, помогает регулировать уровень сахара в крови. Дикий ямс может быть полезен для регулирования уровня сахара в крови у людей с диабетом.Однако влияние диоскоретина на уровень сахара в крови до сих пор изучалось только на животных. Неясно, будет ли он иметь такой же эффект у людей.

Судороги и мышечные боли

Другие сторонники дикого ямса считают, что он обладает антиспазматическими свойствами, то есть веществами, уменьшающими мышечные спазмы. Это противоспазматическое свойство означает, что дикий ямс может быть полезен, например, для уменьшения судорог и мышечной боли, связанных с предменструальным синдромом (ПМС). Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Дикий ямс употребляют редко из-за его горького вкуса. Однако он доступен в различных формах, включая:

  • таблетку
  • капсулу
  • настойку
  • крем
  • чай
  • порошок

Многие из этих составов дикого ямса доступны для покупки в Интернете.

Количество дикого батата зависит от нескольких факторов, таких как:

  • состояние здоровья человека
  • возраст человека
  • рецептура дикого батата

Однако научные исследования еще не определили безопасный и безопасный продукт. эффективный диапазон дозировок дикого ямса.Поэтому перед употреблением дикого ямса необходимо проконсультироваться с врачом. Всегда внимательно читайте упаковку перед использованием.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) еще не оценило дикий ямс с точки зрения его использования в медицинских целях, поэтому имеется мало подробной информации о его безопасности или побочных эффектах.

Дикий ямс — натуральное вещество, но это не означает, что он не имеет побочных эффектов. В малых дозах дикий ямс считается безопасным для большинства людей. Однако большое количество дикого ямса может вызвать побочные эффекты, в том числе:

У некоторых людей также может быть аллергическая реакция на дикий ямс.Например, дикий ямс может вызвать раздражение кожи при нанесении в виде крема.

Людям с гормонально-чувствительными состояниями, такими как рак груди или миома матки, не следует употреблять дикий ямс. Дикий ямс может влиять на выработку эстрогена и ухудшать состояние.

Также недостаточно данных о том, безопасен ли дикий ямс во время беременности, кормления грудью или для маленьких детей. По этой причине врачи рекомендуют людям избегать употребления дикого ямса в это время.

Было показано, что дикий ямс взаимодействует с некоторыми лекарствами. Например, он может взаимодействовать с эстрадиолом, который является веществом, используемым в некоторых противозачаточных таблетках или заместительной гормональной терапии.

Могут быть и другие лекарства, с которыми может взаимодействовать дикий ямс, но необходимы дальнейшие исследования. Перед употреблением дикого ямса обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что он безопасен для использования.

Хотя практикующие врачи традиционной медицины используют дикий ямс для лечения различных заболеваний, необходимы дальнейшие исследования для определения его безопасности и эффективности.

Дикий ямс может взаимодействовать с другими лекарствами, и употребление в больших количествах может вызвать побочные эффекты. Поэтому перед приемом дикого ямса необходимо поговорить с врачом.

преимуществ для здоровья и терапевтической ценности, отлично подходит для спортсменов

Слива Prunus domestica принадлежит к семейству Rosaceae . Этим нежным фруктом с гладкой кожицей стоит смаковать летом.

Дерево, называемое сливовым деревом, может достигать от 5 до 6 м в высоту и любит места с большим количеством солнца.

Многие знают о знаменитом Reine-Claude greengage , но есть много других сортов сливы, которые бывают разных цветов, например, Mirabelles (желтый), Damsons (синий), ‘d’Ente’ и многие другие.

Этот восхитительный сладкий фрукт — золотая жила в питании. Не только мякоть имеет цвет золота, но и ее свойства ценны для нашей кожи и тела.

Слива, рассказ

Даже сегодня прошлое сливового дерева должным образом не прослеживается.Некоторые считают, что это связано с азиатскими растениями.

Точно известно время его появления в Европе: Средние века. А эпоха Возрождения — это когда он стал известен.

Клод де Франс, одна из жен Франсуа I st , была очарована этим фруктом, и один сорт, «Рейн-Клод», был назван в ее честь.

Слива путешествовала по миру. Действительно, сливовые камни были обнаружены в археологических раскопках. Более того, египтяне хранили чернослив под пирамидами, в гробницах.

Чернослив также широко выращивали в Сирии, где крестоносцы были остановлены.

Слива и ее польза для здоровья

Слива, друг нашего кишечного транзита

Слива очень богата клетчаткой и является сильным слабительным . Идеально подходит при запоре и кишечных расстройствах для ускорения транзита.

Его сушеные фрукты, чернослив, также очень рекомендуется для очищения пищеварительного тракта.

Рекомендация: для регулирования кишечного транзита ешьте два-четыре чернослива каждое утро.

Слива также является очень хорошим мочегонным средством . Обогащенный 83% воды, он обладает увлажняющим действием и уменьшает нарушения мочеиспускания, позволяя возобновить мочеиспускание.

Сливы полезны для сердца

Регулируют артериальное давление благодаря наличию калия . И они также снижают уровень плохого холестерина, что очень полезно для наших артерий.

Таким образом, сливы способствуют ограничению возникновения сердечно-сосудистых заболеваний .

Ешьте сливы или чернослив, чтобы запастись антиоксидантами

Действительно, они наполнены антиоксидантами, таким образом защищая клетки нашего организма от повреждений, вызванных свободными радикалами: развития раковых клеток, преждевременной кожи и клеточного старения.

Показания — пить сок сливы

Спортсменам это просто нравится. Слива — истинный источник энергии . Однако диабетикам не балуйтесь. Сливы — очень сладкие фрукты, а чернослив еще слаще.

Употреблять сливы рекомендуется при малокровии и глубоком истощении.

Plum обеспечит вас интересным количеством витаминов A, B, C и E , чтобы стимулировать вашу память и систему иммунной защиты вашего тела. А также многие важные минералы: калий, магний, кальций и фосфор.

Сливы и чернослив назначают при запорах , истощении , физической активности , для увеличения плотности костей и предотвращения остеопороза .

Готовим со сливой

Калорийность сливы: 46 à 60 ккал / 3,5 унции (100 г) в зависимости от сорта.

Содержание жиров в нем разумное: 0,28 г / 3,5 унции (100 г) , тогда как сахара более важны: 9,6 г / 3,5 унции (100 г).

Слива также богата калием и содержит витамины C, B9 и бета-каротин.

Ах, слива! Этот восхитительный сладкий фрукт можно смаковать как сырым, так и приготовленным.

Из слив можно приготовить отличное варенье и компоты.

И ряд очень пикантных пирожков .

Умная подсказка от Nature-and-Garden

Чтобы избежать острой кислинки: посыпьте корку пирога таким же количеством муки, как и сахара.

Еще мы любим добавлять сливы во фруктовый салат, клафути и крошку.

Чернослив отлично сочетается с жареным мясом или таджином из знаменитой баранины.

Пикантные идеи со сливой

Нагрейте сливы на сковороде на слабом огне. Добавьте сахар с ванилью и нарезанный миндаль.Ешьте сколько хотите, в теплом или холодном виде с творогом.

Жаркое из чернослива — Нарежьте жаркое. Между каждым ломтиком мяса вставьте кусочек чизбургера чеддер. Окружите жаркое черносливом перед тем, как положить его в духовку для запекания.

Для закусок на вертелах сладко-соленые изделия на палочках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *