Виды и сорта личи: Всё-всё-всё о личи

К сведению! Большей популярностью пользуются мелкосеменные сорта личи. И, несмотря на то, что ботаники пытаются вывести полностью бессемянные сорта, пока попытки не имеют результата.

Размножение фруктового дерева

На сегодняшний день доступны такие способы размножения личи, как:

• семенной;
• черенками;
• прививкой;
• отводами.

Проблемы при содержании растения, болезни и вредители

Помимо создания необходимых условий, стоит понимать, что любое растение рано или поздно подвергается атаке вредоносных насекомых или каким-либо болезней. Поэтому владельцам личи необходимо знать следующее:

• у этого растения достаточно высокая резистентность к любым заболеваниям. Но это проявляется только в тех случаях, когда ему не обеспечен необходимый уход;
• при недостаточном количестве влаги в почве у дерева поникают листья;
• если внести влагу с избытком, то велика вероятность загнивания корневой системы;
• также личи проявляет устойчивость к любым вредителям, но иногда на нем появляются тля, паутинный клещ, мучнистый червец, трипсы, белокрылка, щитовка. Как только будут обнаружены эти насекомые, необходимо срочно принять меры. Нужно подобрать подходящий препарат, это может быть акарицид или инсектицид. Опрыскивание проводится в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке препарата.

Если соблюдать все выше приведенные рекомендации по получению ростка личи и дальнейшему уходу за ним, то можно получить прекрасное экзотическое растение. А если, вдобавок к этому, еще и позаботиться о прививке или проявить терпение, то можно получить и ароматные плоды.

Как вырастить личи из косточки в домашних условиях

Плоды личи – одни из распространенных и полюбившихся людям экзотических фруктов. Родиной личи является Азия, однако, многие садоводы пытаются вырастить дерево у себя на участке, и в южных регионах им это легко удается сделать. В более холодных частях страны вырастить личи на участке тоже возможно, но придется очень постараться в создании комфортных культуре условий. А идея выращивания личи в домашних условиях приходит в голову, наверное, большинству садоводов, поскольку посадка экзотической культуры – это всегда проверка собственных знаний и навыков. Добиться появления плодов на домашнем дереве непросто, но я поделюсь секретами выращивания личи из косточки. При должном терпении и старании – через несколько лет вы сможете опробовать первый урожай личи.

Посадка личи

Личи в естественных условиях

Чтобы в процессе посадки и выращивания личи дома не возникало трудностей и вопросов, необходимо изучить условия произрастания культуры на родине. В естественной природе дерево личи может достигать высоты в 30 м, в домашних условиях это, конечно же, невозможно. Домашнее дерево личи вырастает максимум до 2 м в высоту, но и этого достаточно, чтобы дерево начало плодоносить. Учитывая родину культуры и тот факт, что выращивание личи особенно распространено в Тайланде, можно сделать элементарный и логичный вывод, что для успешного цветения и плодоношения культуре требуется влажный и теплый воздух. Температура воздуха в Тайланде даже в наиболее холодный период не опускается ниже 19 градусов, следовательно, на эту цифру и необходимо ориентироваться, сажая дома личи.

Личи любимо многими за сочный и сладкий плод, ассоциирующихся у большинства с мякотью винограда и клубники. Но, помимо запоминающегося вкуса, личи является обладателем яркого и впечатляющего цветения. Белые и многочисленные соцветия обрамляют каждую ветку, дерево становится похоже на белое пушистое облако. На месте соцветий образуются плоды: внутри красно-оранжевой бугристой кожуры располагается сочный плод и крупная темно-коричневая косточка, посадив которую, вы сможете вырастить дерево у себя дома.

Вам могут пригодиться

Подготовка посадочного материала

Посадить косточку личи пытаются многие садоводы из тех, кому довелось опробовать экзотический фрукт. Однако, не все косточки прорастают. Это происходит от того, что посадочный материал необходимо подготовить, провести стратификацию.

• Для посадки личи подойдут косточки как купленного в супермаркете фрукта, так и привезенного из Тайланда, однако, во втором случае можно быть уверенным в том, что растение не обрабатывалось составами для увеличения лежкости. Если же продукт привезен из магазина, для посадки отберите спелые плоды, без вмятин, темных пятен и проявлений гнили.
• Косточки личи хранить длительное время перед посадкой не нужно. Способность к прорастанию теряется очень быстро.
• Высаживать рекомендуется сразу несколько косточек, которые после стратификации покажут лучший результат по всхожести.

• Стратификация косточек личи происходит следующим образом: заверните косточки в мягкую ткань, положите в неглубокую емкость и смочите ткань водой. В течение 5-6 дней регулярно проверяйте ткань, держите ее влажной. К концу срока жизнеспособные косточки набухнут и откроются, из них прорастет маленький росточек. Косточка готова к посадке.
• Для ускорения прорастания косточки можно воспользоваться растворами-стимуляторами роста (Эпин-Экстра, Циркон, Энерген, Экосил). Но опытные садоводы отмечают, что, если косточка извлечена из спелого и здорового плода, то и без использования химических препаратов она успешно прорастет за неделю во влажной среде.

Посадка косточки личи

Рассмотрим посадку личи поэтапно, процедура состоит из нескольких последовательных шагов.

• Чтобы дерево росло крепким и здоровым, важно правильно подобрать грунт для личи. Лучшим по качественному соотношению полезных веществ для дерева станет сочетание торфа и универсального грунта в пропорции 1:2.
• Горшок для личи на первом этапе потребуется совсем небольшой. Важно: обязательно проверьте на дне горшка наличие дренажных отверстий, они необходимы для профилактики застоя влаги, которая губительна для корневой системы личи.

• На дно горшка насыпьте дренажный слой, он служит с той же целью, отводит излишнюю жидкость из грунта. В качестве дренажа подойдет как галька, так и скорлупа грецких орехов. Дренажный слой должен занимать не менее четверти высоты горшка. До верха насыпьте готовую почвосмесь.
• Косточку личи поместите в почву на глубину не больше 1,5 см. Важно: размещайте косточку горизонтально дну, поскольку в месте, где проклюнулся росток одномоментно и в разные стороны начнется рост стебля и корневой системы.
• После посадки полейте почву, накройте горшок стеклянной или пластмассовой банкой, либо натяните пищевую пленку, чтобы создать парниковый эффект. Горшок поставьте в теплое место, если производится посадка личи весной, то идеально подойдет место возле радиатора отопления.

Выращивание личи дома

Уход за личи дома требует соблюдения условий, к которым растение привыкло. Это несложно, но невыполнение требований агротехники приводит к болезням и гибели экзотической культуры.

• Пересадка личи. Первую пересадку проведите на этапе 5-7 настоящих листиков на деревце. Не пугайтесь активному росту в начале пути, первые два листочка будут смотреться несоизмеримо большими в сравнении с тонким стебельком. Чуть позже растение затормозит в росте, и это тоже нормально.
• Место для личи. Казалось бы, экзотическое растение любит тепло, но установка горшка на солнечном окне приведет к потемнению листьев и даже к ожогам. Для личи подойдет место, в котором солнце появляется во второй половине дня, иначе позаботьтесь о том, чтобы притенить культуру. Сквозняки растение тоже не любит.
• Освещение для личи. Культура светолюбива, необходим 12-часовой световой день круглый год. Зимой воспользуйтесь фитолампой, чтобы обеспечить для личи нужное количество света.

• Полив личи. Поливайте растение часто, не допускайте пересыхания почвы. Но следите, чтобы воды не было слишком много, застой влаги опасен для корней личи. Необходимо создать правильную влажность воздуха вокруг растения, оптимальным способом является опрыскивание личи каждый два дня.
• Подкормка личи. Первое питание внесите в почву спустя 3 месяца после посадки. Повторяйте подкормку минеральными веществами минимум один раз в год.
• Обрезка личи. Первые два года жизни необходимо проводить формирующую обрезку личи, удаляя стебли так, чтобы крона получалась нужной формы. Однако, опытные садоводы рекомендуют ограничиться санитарной обрезкой личи, позволив растению развиваться, как ему необходимо. Специалисты считают, что частые и обильные обрезки ведут к проблемам с цветением.

• Проблемы личи. Чаще всего, проблемы, возникающие у растения, являются следствием нарушений в уходе за личи. Частая ситуация: пытаясь дать растению необходимое количество влаги, садоводы заливает корневую систему, она начинает гнить, реанимировать дерево практически невозможно. При недостатке воды, света или тепла – у дерева сохнут листья, необходимо исправить ошибку, как только заметили симптомы заболевания личи. Среди вредителей личи распространены весьма традиционные тля, белокрылка и паутинный клещ, ничего экзотического в этих насекомых нет, а потому и лечение дерева доступное: регулярный осмотр, при наличии насекомых – опрыскивание препаратами от вредителей.

• Цветение личи. Чтобы личи зацвело при домашнем уходе, необходимо не только знать и уметь ухаживать за деревом, требуется еще и небольшое везение, на мой взгляд. Цветение личи в домашних условиях видели не многие садоводы, и уж тем более трудно добиться появления плодов. Но при правильном уходе личи вырастет в крепкое вечнозеленое дерево, которое будет радовать внешним видом всех любителей высокорослых растений.

Цветение личи возможно с возраста трех лет, во время цветения проводите мягкой кистью по цветкам, опыление увеличит шансы на плодоношение. Но даже при отсутствии плодов, выращивание личи дома может стать интересным экспериментом с экзотическим зеленым деревом в итоге.

18.02.2019

Подписаться на рассылку

видов личи — FruitStand.

Личи, возможно, самый необычный фрукт Юго-Восточной Азии, который вы никогда не пробовали. Но, поверьте, нет ничего странного в том, насколько он вкусен.

Unbe-lychee-ble

Произносится ли-чи, плод зародился в южных китайских провинциях Гуандун и Фуцзянь, где его впервые начали выращивать около 1059 года нашей эры.

Но с самого начала это была неоспоримая звезда, быстро завоевавшая популярность благодаря своему сладкому вкусу и уникальному мясистому укусу — то есть для тех, кто осмелился пойти дальше, чем кожа.

Хотя его часто путают со своим гораздо более ярким кузеном, рамбутаном, у которого на голове полно зеленых и розовых шипов, у личи есть странная внешняя оболочка, напоминающая нечто среднее между каштаном и малиной.

Даже те, кто достаточно храбр, чтобы вломиться в плод, могли сделать паузу. Одно из наименее лестных прозвищ личи — плод глазного яблока, благодаря его прозрачной белой мякоти и продолговатой, черной — и очень несъедобной — косточке, что придает ему жуткий вид, который оглядывается назад.

Но мы очень рады, что люди захотели собственными глазами увидеть, какой у него вкус.

Международные языки любви

Со своего скромного начала, личи путешествовал по миру, и сегодня он выращивается по всей Юго-Восточной Азии, включая Китай, Вьетнам, Лаос, Камбоджу, Таиланд и Индию. (Южная Африка и Австралия также являются крупными производителями.)

И ряд культурных сортов выросли вслед за ним — хотя это еще одна область, где личи немного странный.

В зависимости от места выращивания один и тот же сорт может давать очень разные виды личи. Деревья могут быть абсолютно надежными или совершенно ненадежными в зависимости от климата вокруг них. И еще больше сбивает с толку очень разные — и очень региональные — названия каждого сорта.

Тем не менее, как бы его ни называли, личи стал известен как символ любви в своем родном Китае, где его красный цвет считается особенно романтичным.

Нам это нравится, и мы любим наши разные виды личи, независимо от того, на какой из перечисленных ниже сортов они претендуют:

Bengal — Не позволяйте названию вводить вас в заблуждение. Этот сорт чаще выращивают в Южной Африке и Австралии, чем на Индийском субконтиненте. И его личные детали не менее сбивают с толку: этот сорт так же уважают за его сладкий вкус, как и ругают за неправильные привычки выращивания.

Sweetheart — В отличие от своего бенгальского двоюродного брата, этот вид личи удачно назван — и широко любим — благодаря сердцевидной оболочке, на которой лежит обильный вкусный плод, который, как можно надеяться, регулярно цветет. Какая милая!

Маврикий — Выращиваемый повсюду, от одноименного острова у африканского побережья до фруктовых садов во Флориде, этот сорт пользуется популярностью среди производителей благодаря своим обычным и крепким фруктам, которые дают тип косточки, называемый «куриным языком».«Мы уверены, что это просто прозвище!

Hak IP — Это выглядит так же круто, как и звучит. На китайском языке это название означает «черный лист», и это действительно тот тип личи, который украшает это дерево личи, а также более крупный и особенно сладкий вид самого плода.

Брюстер — фаворит фермера во Флориде (поскольку сорт, кажется, любит там климат), этот тип личи особенно темно-красный, крупнее и вкуснее многих других сортов.В других частях света это менее надежный друг: дерево плодоносит только раз в два сезона.

Kaimana — Этот сорт личи в форме сердца, похожий на то, что он, скорее всего, сломается, не очень хорош для выращивания, только время от времени прорастает. Тем не менее, когда это происходит, это один из самых вкусных сортов, что делает отношения между ними особенно сложными.

Sweet Cliff — Один из самых маленьких видов личи на рынке, этот сорт отличается розовой мякотью, которая скрывается под его уникально выглядящей галькой.Тем не менее, раз в два года график выращивания личи делает его одним из менее популярных видов личи.

Но Май Цзе — Еще одна загадка личи, этот сорт считается некоторыми гроверами лучшим на вкус, с более хрустящей внутри, более сладкой мякотью и меньшим размером семян. Тем не менее, его небольшой размер и — остановите нас, если вы слышали об этом раньше — нерегулярный характер выращивания делают этот сорт с высоким риском и высокой прибылью.

Император — Просто назовите его королем личи.Этот сорт является самым крупным из всех плодов личи, обычно вырастая до размера мяча для гольфа или больше. Но чтобы приложить такие усилия, нужно время, и личи Императора может потребоваться до четырех лет, чтобы потребовать свою взрослую корону.

Но, несмотря на все его причуды, мы думаем, что самой странной особенностью личи может быть то, что мы все не едим его прямо сейчас. (Серьезно. Они такие вкусные.)

2. БОТАНИКА И ТАКСОНОМИЯ

Обзор

Личи (Litchi chinensis Sonn.) является одним из самых важные представители семейства сапиновых, насчитывающего более 2000 видов и 150 роды. К родственным фруктам из Азии относятся лонган (Euphoria longan), рамбутан. (Nephelium lappaceum) и пуласан (Nephelium mutabile). Рамбутан и пуласан — это похож на личи с красной или желтой кожицей; однако длинные волосы или пряди заменить выпуклости. Рамбутан и пуласан строго тропические, а личи и лонган лучше всего выращивают в теплых субтропиках или на возвышенностях в тропики.Род Litchi включает два других некоммерческих подвида из Область, край. Личи — это долгоживущее вечнозеленое дерево, которое дает новые листья, цветы и плоды на верхушечных побегах. Соцветия дают много сотен функционально мужских и женских цветков, несущих от 5 до 80 привлекательных плодов при сборе урожая. В плодах с красной кожицей содержится одно семя, окруженное сочным сладкий ароматный ароматный ароматный привкус или мякоть. Сорта с крупными плодами, мелкими семенами и на рынке ценится характерный аромат.

2.1 Семейство Sapindaceae

Семейство Sapindaceae или семейство мыльных ягод содержит более 2000 видов из 150 родов, в основном деревья и кустарники, но редко травы, широко Распространен по тёплым субтропикам и тропикам. Большинство видов родом из Азии, хотя есть несколько в Южной Америке, Африке и Австралия. Новые виды все еще описываются. Самый специализированный рост формы — довольно странные неразветвленные пальмовые деревья, такие как Talisia и древесных альпинистов, таких как Sejania и Paullinia .Самый большой деревья, включая Schleschesa oleasa и Pometia pinnata (tuan, dawa или Фиджи лонган) может достигать 60 м в высоту.

Несколько родов включают полезные декоративные растения: Sapindus saponaria , небольшое деревце высотой до 10 м во Флориде, Вест-Индии и Южная Америка; Koelreuteria paniculata (золотое дождевое дерево), круглоголовый виды высотой до 10 м в Китае, Республике Корея и Японии; Xanthoceras sorbifolia , bunge, небольшое деревце высотой до 5 м на севере Китай сажал за свои красивые цветы; и Ungnadia speciosa (мексиканский бакай) кустарник и Cardiospermum halicacabum (баллонная лоза), однолетник виноградная лоза высажена на юге США.

Многие другие представители Sapindaceae представляют важную древесину. деревья, орехи или источники напитков, масел или лекарств. Сапонины присутствуют в плоды, семена и другие ткани нескольких видов. Некоторые типы, такие как Sapindus saponaria используются в качестве заменителей мыла в тропиках. Schleichera trijuga — источник масла макассара, используемого в мазях. Paullinia cupana — виноградная лоза из Южной Америки, источник гуараны, сильно пьян в Бразилии и в других местах. Blighia sapida , akee — плод из Западная Африка, со съедобным плодом, но ядовита, если ее не есть правильно. стадия спелости. Mamoncillo или испанский лайм, Melicocca bijuga также выращивают свои плоды в Южной Америке. Pometia pinnata иногда встречается выращивается в Папуа-Новой Гвинее и Тихоокеанском регионе из-за съедобных плодов.

Прочие второстепенные виды, заслуживающие оценки на предмет их плодов включают: Cubilia bancoi , kubili от низких до средних высот в Филиппины; Diploglottis cunninghamii , местный тамаринд из субтропиков Австралия; Talisia olivaeformis , талисия из тропической Америки; Alectryon macrococcus , mahoe с Гавайев; и Chrysanthus macrobotrys , ндгулу из Центральной Африки.

Наиболее важными представителями Sapindaceae являются привлекательные, привлекающие внимание плоды подсемейства Nepheleae из Ориентир. Личи ( Litchi chinensis ), лонган ( Euphoria longan ), рамбутан ( Nephelium lappaceum ) и пуласан ( Nephelium mutabile ) похожи на деревья, но отличаются морфологией плодов и экологией. Личи — это самый экономически значимый член группы.

Личи считается одним из королей тропических фруктов и имеет очень долгую историю в Азии.Плоды очень красивые, с ярко-красной кожицей. покрыты угловатыми или коническими выступами. Лонган похож на личи, но плоды мельче, более гладкие, от желто-коричневого до коричневого, по вкусу мягче и менее кислота. Около трети людей в Азии предпочитают лонган личи, тогда как в В Австралии, Америке и Европе личи более популярен. Консервы лонганы больше приемлемо, чем консервированные личи.

Рамбутан и пуласан похожи на личи, но имеют красный или желтый цвет. кожа, однако, длинные волосы или пряди заменяют бугорки.Рамбутан и пуласан строго тропический, выращивание только в теплых, влажных, низинных районах, в то время как личи и лонган встречаются в теплых субтропиках или на высоте более 500 м в тропики.

Sapindaceae были первоначально описаны Камбесседесом в 1828 г. Однако первое подробное систематическое исследование не было опубликовано до 1890 г. Радлкофер основал свою классификацию на широком спектре доказательств, включая наличие или отсутствие терминального листочка, количество семяпочек на плодолистике, строение плода, наличие или отсутствие кожуры и пыльцы морфология.

Было несколько пересмотров Sapindaceae, но Схема Радлькофера в целом принята, с небольшими изменениями. По характеристикам растений, морфологии и географии пыльцы Sapindaceae делятся на два подсемейства — Dodonaeoideae (Austral распространение) и Sapindoideae. Последние можно разделить на три основных группы, сосредоточенные вокруг Sapindeae (пантропический) или Cupanieae (пантропический), и третья группа разделяется на Thiouinieae и Paullinieae, обе преимущественно Американец.

Члены Sapindaceae имеют несколько общих характеристик. В листья обычно очередные, чаще сосновые или пальчатые, иногда одиночные сложный. Цветки обычно однополые, в кистях, панид или щитках. Обычно бывает от четырех до пяти свободных, иногда сросшихся чашелистиков и от четырех до пяти. лепестки (часто с волосками), которые могут отсутствовать, и хорошо заметный диск между лепестки и тычинки. В двух оборотах от восьми до десяти тычинок. В нити свободные и часто опушенные.Яичник выше двух-четырех доли, а стиль простой или разделенный. К фруктам относятся капсулы, орехи, ягоды, костянки, самары или шизокарпии, часто красные, содержащие семена. Им не хватает эндосперм, с загнутым или изогнутым зародышем.

2.2 Род Litchi

Род Litchi содержит две другие формы, не имеющие был коммерциализирован. Подвид philippinensis встречается в Филиппины (Лусон, Сибуян, Самар и Минданао) и Папуа-Новая Гвинея на высоком уровне высота, в то время как подвид javensis зарегистрирован на Малайском полуострове и Индонезия.У филиппинского личи длинные плоды овальной формы с длинными, шиповидные бугорки. Созревшие плоды раскалываются посередине, несъедобный кожух, который лишь частично покрывает семя. Подвид javensis — это редкий экземпляр, найденный в китайских садах на Западной Яве и Индокитае, имеет плоды похож на культурный личи, но с более тонким кожухом. Сообщается, что цветок и регулярно фрукты в тропиках. Многие малайские экземпляры принадлежат к подвид chinensis .

2.3 Связанные виды коммерческих значение

В роду Euphoria семь видов, все из тропическая и субтропическая Азия, но лонган — единственный значительно выращенный за съедобные плоды. E. didyma (alpay) имеет небольшую (диаметр 2 см) круглую форму, зеленый бородавчатый плод с кожурой, напоминающей скорлупу, крупными семенами и тонкими, сочными, сладкими, съедобный арил. Дерево родом из Филиппин и широко распространено в как влажные, так и сухие участки. E. malaiense (mata kuching) дает плоды По размеру похож на алпай и лонган. У фруктов жесткая кожица, бледно-тусклая желтый с темными выступающими крапинками. Кожица, покрывающая большое семя, беловатая, полупрозрачные и сладкие, а в хороших формах почти 0,5 см толщиной, хотя обычно намного тоньше. Дикие деревья растут в Малайзии, Борнео, Суматре и Celebes.

Считается, что рамбутан и пуласан произрастают на западе Малайзии. и Суматра, хотя деревья, ускользнувшие от возделывания, размывают первоначальный распределение.Они близкие родственники личи и столь же желанные фрукты, но не так хорошо известны. Фрукты очень похожи друг на друга и часто смущенный. Пуласан имеет более мелкие плоды, более узкие листочки, более открытое дерево и меньше фруктов в грозди. Кожица плода более толстая, а волоски или плоды бугорки короче. Сообщается также, что деревья менее продуктивны, чем рамбутан. Другие виды со съедобными полосками, выращиваемые в Азии, включают N. eriopetalum (лотонг), Н.glabrum (редан), N. philippense (bulala) и N. excrospermoides (aluao).

2.4 Ботаника и состав личи

Личи — долгоживущее вечнозеленое дерево до 30 м высотой в старом экземпляры, с коротким коренастым стволом. У некоторых сортов ветви изогнутая или закручивающаяся и раскидистая, образующая корону шире, чем высокая, а в у других сортов ветви довольно прямые и прямостоячие, образующие компактный, закругленная крона.

Листья бытовые и сложные, от двух до пяти. листовки. Листочки продолговатые, длиной от 5 до 15 см. Новые флеши — это характерный красно-коричневый цвет в незрелом состоянии и от светлого до темно-зеленого по мере созревания. В соцветия — это множество разветвленных метелок, каждая с одним или несколькими листьями и выше до 3000 цветков и от 5 до 80 плодов при сборе урожая (рис. 1).

Цветки мелкие, желтовато-белые, функционально мужские или женский и апетальный.Функционально мужские цветки имеют от шести до десяти тычинок. Там Обычно это две стадии мужского цветения, совпадающие с женским циклом: сначала настоящий мужской цветок, а затем функционально мужской цветок, который открывается в конец периода цветения. Второй мужской цветок имеет рудиментарный пестик двустворчатый. На первом этапе этого нет. Функционально женский цветы имеют от шести до десяти стаминодий и функциональный двояковидный пестик (рис. 2). Последняя стадия мужского цветения обычно дает большую часть используемой пыльцы. удобрять женские цветки.

Рисунок 1. Метелка, цветы и гроздь плодов.

Рисунок 2. Виды цветов (, и ).

Плоды сильно различаются в зависимости от сорта (рис. 3). Они могут быть круглые, яйцевидные или сердцевидные, диаметром от 2,0 до 3,5 см. Кожа может быть гладкими или шероховатыми с отчетливыми выпуклостями, толстыми или тонкими, розово-красными, ярко-красный или пурпурно-красный. Мякоть — это рост наружных клеток. оболочки семян (внешний покров), а у хороших сортов может составлять 80% веса плода.Ягодицы обычно прозрачные, белые, сочные или плотные, и сладкий и ароматный у лучших сортов. Можно выделить многие сорта по вкусу и аромату. Плод содержит одно темно-коричневое семя от 6 до Ширина 12 мм и длина от 10 до 23 мм. Некоторые сорта имеют высокую долю абортированных семена и, следовательно, высокое восстановление мякоти. Они популярны на рынке, особенно в Азии. Есть несколько сортов, которые дают почти бессемянные плоды. хотя обычно плоды весят менее 10 г.

Рисунок 3. Характеристики плода.

Состав фруктов, определенный в ходе исследований в Австралии, был (на 100 г сырой массы): влажность 81 процент; белок 1,1 г; жир 0,1 г; углевод, 18 г; Са, 2 мг; Fe 0,5 мг; тиамин 0,05 мг; рибофлавин 0,07 мг; ниацин, 0,5 мг; и аскорбиновая кислота — 49 мг. Общее содержание растворимого сахара составляло 18 процентов. или выше.

Библиография

Чепмен, К.R. 1984. Lychee, Litchi chinensis Sonn .. In Tropical Tree Fruits For Australia (П. Э. Пейдж, редактор). Квинсленд Департамент Первичные отрасли промышленности, Брисбен, стр. 179-91.

Хейвуд, В. Х. 1978. Цветущие растения мира . Оксфордский университет Press, London 335 стр.

Leenhouts, P. W. 1971. Пересмотр Dimocarpus (Sapindaceae). Blumea 19 , 113-31.

Линхоутс, П.W. 1978. Систематические заметки о Sapindaceae-Nephelieae. Blumea 24 , 395-403.

Leenhouts, P. W. 1986. Таксономическая ревизия Nephelium (Sapindaceae). Блумеа 31 , 373-436.

Menzel, C. M. 1991. Litchi. В Растительные ресурсы Юго-Восточной Азии Vol. 2. Съедобные фрукты и орехи (Э. В. М. Верхей и Р. Э. Коронель, редакторы). Пудок, Вагенинген, Нидерланды, стр.191-5.

Yap, S. K. 1983. Amesiodendron и Litchi (Sapindaceae). Сад Бюллетень Сингапура 36 , 19-24.

Йип, К. К. 1987. Сосновые плоды и орехи. Ежегодник Запада Австралийская ассоциация по выращиванию орехов и деревьев 12 , 16-33.

научно-обоснованных решений для сообществ, ферм и окружающей среды округа Вентура

Семейство: Sapindaceae
Род: Litchi
Вид: chinensis (альтернативный Nephelium litchi )

Личи широко выращивают между 10 ^o и 25 ^o широты на более низких высотах, особенно в Азии.Личи растет медленно, достигая 30–100 футов в тропиках, но только 20–30 футов в Калифорнии. Плод напоминает красновато-коричневый мяч для гольфа. (Плоды в свежем виде красные.) Покрытие, напоминающее яичную скорлупу, содержит внутри полупрозрачную мякоть (ягодицы), которая похожа на виноград со сладким слабокислым вкусом. Кожух окружает одиночное (обычно) крупное коричневое семя. Фрукты бывают свежими, замороженными, консервированными и сушеными. То, что личи высоко ценится, можно оценить по тому факту, что императоры, проживающие в северном Китае, выкопали и перевезли несущие деревья, чтобы по прибытии были доступны созревшие фрукты.Молодые личи очень чувствительны к морозам; однако, однажды установленное, оно может выдерживать низкие температуры примерно так же, как черимойя, температуры, которые серьезно повредят такие тропические растения, как манго и бананы. Личи очень привередливы к плодоношению, особенно когда они удалены из их естественной среды обитания. Размножение является дорогостоящим, так как необходимо использовать прививку для выгула или прививки. В азиатском сообществе существует рыночный спрос на свежие фрукты, которые доступны только в ограниченных количествах из южной Флориды в конце июня — начале июля.

Ботаника

Семейство мыльных ягод, Sapindaceae, включает около 2000 видов тропических и умеренных широт. Самый печально известный американский представитель — это обезьяна ( Blighia sapida ). Несмотря на то, что недозрелые или перезрелые плоды ядовиты, в Вест-Индии их обычно используют в кулинарии. Другой известный американский представитель, mamoncillo, испанский лайм или генип ( Melicocca bijuga ), больше похож на личи. Ему уделялось мало коммерческого внимания, так как фрукты обычно слишком кислые, а съедобная мякоть минимальна.Некоторые лучшие отборы были сделаны во Флориде и Пуэрто-Рико.

Плоды, которые более тесно связаны с личи, получили гораздо больше внимания. Лонган ( Dimocarpus longan , иногда известный как Euphoria или Nephelium longana) является родственником более умеренной зоны. Плод легко отличить от личи тем, что он меньше по размеру, а скорлупа желто-коричневого цвета и гладкая. Фруктовый вкус более мускусный и менее сладкий. Многие китайцы ценят этот фрукт, особенно в районах, где личи слишком холодно.Более тропический родственник — рамбутан ( Nephelium lappaceum ). Его плоды очень похожи на личи по размеру и форме, за исключением того, что выступы на внешней оболочке заканчиваются волоскоподобными структурами, поэтому рамбутан часто называют волосатым личи. Еще более тропическим является пуласан ( Nephelium mutable ), который также по вкусу очень похож на личи. Произрастает только в районах, похожих на его родину Борнео.

В Калифорнии дерево личи вырастает до 20–30 футов. Дерево плотное и такое же широкое, как и высокое.Его листья попеременно перистые, с 4-8 продолговатыми ланцетными листочками от 2 до 3 дюймов. Марко может начать плодоносить через 3-5 лет. Он производит 3 вида маленьких белых цветков; самцы, которые обычно являются первыми, гермафродиты плодоносят самцами, а гермафродиты — самками. Хоть личи и плодоносит сам по себе, но капризен. Для стимулирования плодоношения используются многие методы, включая опоясание, откладывание оплодотворения до завязывания плодов, отказ от воды и другие методы, которые вызывают достаточный стресс, чтобы вызвать плодоношение.Плоды, собранные большими гроздьями, созревают в Калифорнии за период от 3 до 4 недель с июня по ноябрь (вариации в созревании в основном зависят от области, на которой они были посажены). Яйцевидные плоды размером от 1 до 1,5 дюймов различаются по цвету от коричневато-красного до янтарного. Кожа (называемая панцирем) жесткая, с небольшими выступами. Скорлупа легко снимается с виноградной кожуры. У лучших сортов плодоножка легко отделяется от семян, а соотношение семян к семенам высокое (около 80%). Фрукты часто сушеные.

Климатические требования

Личи необходимо защищать от мороза, пока они не приживутся (около 3 лет). Взрослые деревья гораздо менее чувствительны и могут выдерживать низкие температуры до 26 градусов по Фаренгейту в течение коротких периодов времени. Личи произрастают в китайских провинциях Гуандун и Фуцзян, где зима сухая, а лето жаркое и очень влажное. Такой климат необходим им для быстрого завязывания плодов. Несмотря на то, что личи тропический по своей природе, для выращивания фруктов необходимо сезонное изменение температуры.Потребность в охлаждении оценивается примерно от 100 до 200 часов между 32 ^o и 45 ^o F.

Требования к почве

Личи хорошо растет на почвах от песчаных до глинистых. Он предпочитает pH от 6 до 7,5. В Калифорнии есть доказательства того, что глинистые почвы могут вызывать проблемы с корневыми заболеваниями. Заболачивание определенно вызовет проблемы.

Требования к культуре

Интервал и тренировка

Деревья в Калифорнии были посажены на высотах от 20 до 30 футов.Желательна защита от ветра.

Полив

Личи требует большого количества воды, которую необходимо удовлетворить. Поэтому, поскольку у личи очень неглубокая корневая система, поверхностную мульчу следует использовать в жарких и сухих условиях. Чтобы стимулировать плодоношение, следует воздерживаться от полива за 6-8 недель до завязывания цветов; однако в жарких и сухих условиях воду, возможно, придется применять с осторожностью. Слишком много воды после завязывания плодов может привести к прерыванию плода. Поэтому после завязывания плодов полив нужно увеличивать постепенно.

Удобрение

Молодые деревья очень восприимчивы к возгоранию удобрений в любом возрасте, следует избегать удобрений, когда дерево находится в смыве, пока смыв не затвердеет. Чтобы стимулировать плодоношение, не следует вносить удобрения после последнего промывания. Хотя состав и время удобрения очень важны для достижения плодоношения, рекомендации по составу сильно различаются. Зрелые деревья являются тяжелыми кормушками, что говорит о необходимости хорошего снабжения азотом. Кроме того, поскольку хлороз может быть проблемой, могут потребоваться удобрения с кислой реакцией и даже может потребоваться использование хелатов.

Обрезка

Молодые деревья в возрасте до 3–4 лет возвращаются на 3–4 дюйма, чтобы получить более плотное дерево. Старые деревья нуждаются в минимальной обрезке, потому что при сборе гроздей ветви обрезаются, и это вызывает новый рост, необходимый для получения следующего урожая. Из этого можно сделать вывод, что если плодоношение не происходит в данном году, обрезка верхушек может быть полезной для получения урожая в следующем году. Осенью ветви иногда опоясывают, чтобы способствовать лучшему цветению и плодоношению.В среднем за два года опоясывается не более половины ветвей деревьев за сезон. Крайним примером может быть опоясание всех конечностей каждые два года.

Вредители и болезни

Немногое известно о вредителях и болезнях Калифорнии. В другом месте одним из самых серьезных вредителей является клещ листовой скручиваемости ( Aceria lychee ). К другим относятся цитрусовая тля ( Toxoptera aurantii ) и красный паутинный клещ ( Paratetranychus hawaiiensis ). Нематоды также представляют собой потенциальную проблему.

Распространение

Поскольку саженцы чрезвычайно разнообразны в отношении плодоношения, почти повсеместно используется клоновое размножение, в частности выжигатель (воздушное отводки). Черенки можно поразить, но нелегко. Прививка и окулировка в лучшем случае трудны. Иногда вместо выживания используют подходную прививку.

Marcottage практикуется с весны до осени. Корни обычно развиваются через 8-10 недель. Закалка выжимки критически важна. После удаления с дерева примерно половина листьев удаляется, и выжимки помещаются в зону с контролируемой влажностью до тех пор, пока не приживутся корни.В следующем сезоне высажены деревья

Заготовка и хранение

Плоды собирают гроздьями. Отдельные плоды можно позже обрезать и упаковать в полиэтиленовые пакеты. Плотность дерева личи не позволяет использовать лестницы, а гроздья плодов собирают с помощью черенков. Частично спелые плоды нельзя дозреть после сбора

Фрукты могут храниться при температуре 30 ^o до 45 ^o F до 3 месяцев; однако примерно через 10 дней ярко-красный цвет становится коричневым.Фумигация дибромидом этилена не влияет на качество плодов.

Финансовый

Не определено.

Рынок

Потенциальная приемлемость личи на рынке высока, так как фрукты хорошо принимаются в регионах, где они доступны. Спрос уже существует на азиатских рынках, где продают цельные, замороженные, неочищенные личи вместо свежего продукта.

Составлено Робертом Вьет, главным садовником

Личи | Император | CC РОСТ

Выращивание