Вкусные рецепты тортов в домашних условиях: Рецепты тортов домашнего приготовления: 316 рецептов

Бисквитный торт в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Бисквитный торт – самый популярный вариант выпечки. Они очень вкусные, а благодаря мягкой, пышной структуре их удобно делать. Главное – можно бесконечно экспериментировать с вариантами приготовления блюда, добавляя различные ингредиенты в крем, начинку или украшение.  

О блюде бисквитный торт

Рецепты бисквитных тортов рецепт в домашних условиях делятся на группы в зависимости от типов отделки: 

• с белковым кремом; 
• с масляным кремом; 

• глазированный; 
• кремовый с посыпкой; 
• с кремом и фруктами; 
• с фруктами; 
• бисквитно-песочный и т. д. 

Попробовав стандартные варианты, можно начинать экспериментировать с начинкой и отделкой.  

Советы по приготовлению 

Вариантов такого теста много, но принципы приготовления одинаковые для всех. Чтобы бисквиты получались вкусными и красивыми, нужно соблюдать несколько основных правил: 

1. Мука. Залог хорошего теста – просеянная мука. В процессе просеивания мука обогащается кислородом. Кроме того, после этого муку проще соединять с влажными частями блюда. 
2. Яйца. Главное, чтобы продукт был свежим. Вкус конечного продукта по большей части зависит именно от яиц, поэтому нужно выбирать их очень тщательно. Также нельзя забывать, что белки взбиваются лучше в охлажденном виде, поэтому стоит использовать яйца сразу из холодильника. 
3. Сахар. Лучше брать сахар в чистом виде. Заменять его пудрой не стоит. 
4. Взбивание яиц. Готовить яйца к выпечке нужно в чистой, сухой посуде. Можно предварительно обезжирить миску уксусом.  В одних рецептах указано, что нужно отделять белки от желтков, в других – нет. Если вы хотите, чтобы бисквит получился пышным, необходимо сначала взбить белки и добавить в туда щепотку соли, а потом влить в готовую массу желтки. 
5. Мука. После соединения яиц с сахаром. Нужно соединить массу с мукой. Хороший метод смешивания – “складывание”. На стенку чеплашки насыпьте немного муки, поднимите тесто со дна лопаткой, аккуратно сдвиньте в центр со всех сторон. Затем добавьте еще немного муки и снова “сложите” ее в центр. 
6. Добавление прочих ингредиентов. После взбивания яиц тесто лучше трогать как можно меньше. Поэтому не вводите все добавки за раз. Лучше использовать несколько приемов. 
7. Выбор формы для торта. Для выпекания классического торта из бисквитных коржей лучше использовать металлические емкости круглой формы с отделяющимся дном. Смазывать стенки не нужно. Важно, чтобы бисквит держался за стенки во время всего процесса выпекания. На дно обязательно нужно класть пергамент.  Формы из силикона для бисквитных коржей лучше не использовать. 
8. Процесс выпекания. Температура выпекания составляет 180 градусов, по времени от 45 до 60 минут. Перед приготовления торта духовку нужно предварительно разогревать. Чтобы тесто не упало, все надо делать аккуратно: плавно ставить форму в духовку, мягко закрывать дверцу. В течение первых двадцати минут дверцы духового шкафа открывать нельзя. 
9. Процесс остывания. Готовые коржи нужно остужать на решетке в перевернутом виде. Вынимать их из формы не нужно. Только после того, как бисквит полностью остынет, осторожно отделите тесто от бортиков ножом, снимите кольцо и бумагу. 
10. Подготовка коржей к обработке. Чтобы готовы продукт полностью раскрыло вкус и легче разрезалось, вынув корж из формы, заверните его в пищевую пленку и уберите на три часа в холодильник. За это время влага из центра распределится по всему бисквиту. Главное – плотно завернуть изделие, иначе на пленке появится конденсат. 
11. Советуем посмотреть рецепт приготовления кофейного чизкейка.

Если соблюдать все эти требования, торт получится очень вкусным и нежным. 

Ингредиенты 

Для теста понадобятся следующие ингредиенты: 

• мука – 350 г; 
• яйца – 6 шт.; 
• сахар – 60 г; 
• мед – 10 г; 

• пищевая сода – 1 ч.л.. 

Для крема понадобятся следующие ингредиенты: 

• сметана – 20 г; 
• сливки 20% – 200 мл; 
• сгущенное молоко – 2 ст. л. 

Бисквитный торт калорийность блюда Б/Ж/У 

Калорийность 100 г готового продукта – 271 кКал. Белки: 8 г, жиры – 12 г, углеводы – 31. Соотношение Б/Ж/У – 16/23/6 

Калорийность готового блюда – 3 564 кКал. Белки: 105 г, жиры – 158 г, углеводы – 408. Соотношение Б/Ж/У – 16/23/6 

Шаги приготовления 

Очень вкусный и простой рецепт бисквитный торт готовится следующим образом: 

1. Подготавливаю все ингредиенты. Яйца крупные, поэтому достаточно 6 штук. Если они маленького размера, можно взять 7-8. Мука должна быть только высшего сорта.  
2. Смешиваю мед с содой и ставлю ингредиенты на маленький огонь, непрерывно помешивая. Когда смесь станет пениться, нужно оставить ее на огне до появления карамельного цвета. Цвет будущих коржей зависит от цвета этого состава. 
3. Взбиваю яйца и сахар в высокую пену. Можно сначала взбить яйца, а затем всыпать сахар.  
4. Добавляю в эту смесь остывшую медовую карамель и перемешиваю все миксером.   
5. Просеиваю муку и всыпаю ее небольшими порциями в жидкую смесь. Перемешиваю все миксером на небольших оборотах. Главное, чтобы не оставалось комочков. Если миксера нет, можно тщательно перемешать все обычным венчиком. 
6. Готовое тесто должно получиться текучее, немного плотнее, чем шарлотка. Важно проверить, чтобы консистенция получилась как надо. Иначе торт не получится.   
7. Выливаю тесто в форму и выпекаю в предварительно разогретой духовке. Разогревать печь нужно на 200° С в течение 10 минут. Сам торт выпекается в течение сорока минут при температуре 180° С.  
8. Вынимаю остывший корж из формы и заворачиваю в пленку для увлажнения. Удобнее использовать круглую форму, но я брала прямоугольную. 
9. Разрезаю корж на несколько одинаковых частей. Если время позволяет, лучше выпекать отдельные тонкие коржи. 
10. Отставляю коржи и готовлю крем. Взбиваю сливки со сгущенным молоком. Главное, чтобы сливки были холодными, иначе они не взобьются.  
11. Добавляю сметану и взбиваю еще раз.  Крем должен быть устойчивым, не растекаться. Главный показатель – от венчика остается незатягивающийся след. Чтоб крем получился как надо, можно дополнительно предварительно поставить на полчаса сливки в холодильник. 
12. Все коржи промазываю получившимся сливочно-сметанным кремом. Крема жалеть не надо, иначе коржи будут суховаты. Если использовать много смеси, часть впитается в бисквитные коржи, остальное станет прослойкой. Складываю коржи друг на друг. Получился высокий торт. Промазываю остатками крема бока коржа. Важно промазать блюдо со всех сторон
13. Получившийся  бисквитный торт с кремом бисквитных из коржей решила украсить гранатовыми косточками. Для украшения можно выбрать любые ягоды и фрукты. 

 

Приготовить простой бисквитный торт в домашних условиях просто, если соблюдать все этапы. Главное –  соблюдать советы опытных кулинаров. Тогда и тесто, и крем получатся идеальной консистенции и хорошего качества. Приятного аппетита! 

Бисквитный торт видео рецепт

 

• Для теста понадобятся следующие ингредиенты: 
• Мука 350 г.
• Яйца 6 шт.
• Сахар 60 г.
• Мед  10 г.
• Пищевая сода 1 ч. ложка
• Для крема понадобятся следующие ингредиенты: 
• Сметана 20 г.
• Сливки 20% 200 мл.
• Сгущенное молоко 2 ст.л.

Калории: 271 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 31 г

Простые шоколадные торты в домашних условиях: 5 рецептов

Ищите вкусные и простые шоколадные торты в домашних условиях? Такой домашний шоколадный торт, который точно понравится и удивит ваших гостей? Мы подобрали 5 бесподобных рецептов, которые не оставят вас равнодушным! Шоколадный торт на сметане, с шоколадным или заварным кремом. А может быть совсем без муки или с мокрым безе. Каждый найдет торт по душе.

Торт шоколадный на сметане с шоколадным кремом

Бесподобный шоколадный торт на сметане с шоколадным кремом приятно удивит ваших гостей! Такой десерт совсем просто сделать. Нужно только испечь корж в глубоком противне, а затем смазать его кремом. Благодаря сметане такой шоколадный корж получится особенно воздушным. Густой крем с ярким вкусом шоколада никого не оставит равнодушным!

Шоколадный торт без муки

Этот шоколадный торт без муки можно приготовить всего из 4 ингредиентов! совсем несложно, а результат впечатлит даже бывалых сладкоежек! Сахарная корочка сверху – отличительный признак этого необычного лакомства. Обычно она трескается при выпечке, что придает этому десерту особый шарм. Готовый торт можно посыпать какао, чтобы еще больше подчеркнуть его потрясающий вкус!

Торт шоколадный на сметане со сгущенкой

Сказочный шоколадный торт на сметане со сгущенкой – настоящее наслаждение! Пышные коржи на сметане с какао отлично сочетаются с кремом со сгущенкой и шоколадной глазурью. Для любителей слегка влажной выпечки коржи можно пропитать вишневым сиропом. Вкусный шоколадный крем для этого торта состоит всего из 3 простых ингредиентов. Сгущенка, сливочное масло и какао – вот и все, что вам нужно!

Торт шоколадный с вишней и заварным кремом

Чудесный шоколадный торт с вишней и заварным кремом особенно понравится всем любителям вишни! Воздушный корж с какао, нежный заварной крем и сочные ягоды вишни. нужно просто испечь корж, смазать его кремом, а сверху разложить ягоды. Каждый кусочек этого лакомства просто тает во рту! Вместо вишни можно взять черешню, если вам больше по вкусу более сладкие ягоды.

Шоколадный торт «Брауни» с мокрым безе

Торт шоколадный «Брауни» с мокрым безе – самый оригинальный торт, который вы когда-либо пробовали! Нежное брауни с сахарной корочкой и большой слой воздушной меренги. Такое мокрое безе на вкус словно сладкое облачко! Сладость сахарного безе отлично гармонирует с богатым вкусом шоколада. Красивый узор на меренге только сделает этот десерт поистине незабываемым! Обязательно приготовьте эти простые шоколадные торты в домашних условиях.

Приготовление тортов в домашних условиях

Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Даже у искушенных кондитеров этот торт превзойдет все ожидания

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная 280 г

творог жирностью 5-9%250 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.

Для крема:

молоко 500 мл

яйцо куриное 1 шт.

пшеничная мука 2 ст. л. с горкой

масло сливочное 200 г

сахарный песок 120 г

ванилин щепотка

Торты Морковный торт со сметанным кремом

Не даем дорогим кофейням ни одного шанса — делаем знаменитый торт своими руками. Вы удивитесь, как это просто.

Ингредиенты

Для теста:

сахар8 ст. л. (200 г)

подсолнечное масло9 ст. л. (160 мл)

яйца3 шт.

мука10 ст. л. (250 г)

разрыхлитель 1 ч. л. с горкой (7 г)

корица 2 ч.л. (10 г)

соль щепотка

морковь250-300 г

орехи 100 г

Для крема:

сметана от 25 % 12 ст. л. (300 г)

сахарная пудра 2 ст. л. (50 г)

Торты Торт “Парсла”

Ароматный творожный крем со взбитыми сливками прекрасно дополняет воздушный бисквит

Ингредиенты

Для бисквита:

мука пшеничная 120 г

яйца куриные среднего размера 4 шт.

сахар-песок 120 г

ванилин1/4 ч. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

соль щепотка

Для творожного крема:

творог 9-15% жирности 200 г

сахарный песок 100-120 г

сливки 33% жирности 250 г

ванильный сахар 1 ч. л.

Для украшения:

какао-порошок 2 ст. л.

Сладкая выпечка Умный пирог

Уверен, вы такого чудо-пирога еще не видели! Повинуясь законам физики, масса сама расслаивается на три очень вкусных этажа 🙂

Ингредиенты

куриные яйца 4 шт.

пастеризованное молоко 500 мл

сахарный песок 150 г

пшеничная мука 120 г

размягченное сливочное масло жирностью 82% 125 г

очищенная вода 1 ст. л.

ванилин 0,5 ч. л.

сахарная пудра 2 ст. л.

Торты Торт “Пчелка”

По сути – это медовик, приготовленный необычным способом.

Ингредиенты

Для коржей:

жидкий цветочный мед 6 ст. л.

куриные яйца 5 шт.

сахарный песок 250 г

разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л.

мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 ст.

Для крема:

жирная сметана 500 г

сахар 250 г

ванилин 1 ч. л.

Для украшения торта:

сушеный мак 50 г

желтый пищевой краситель 0,5 пакетика

Торты Торт “Шоколад на кипятке” с вишней

Торт очень нежный, коржи достаточно влажные и просто тают во рту

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная (обязательно высшего сорта) 400 г

сахарный песок 400 г

какао-порошок 6 ст. л.

растительное рафинированное масло 6 ст. л.

куриное яйцо 2 шт.

пастеризованное молоко 300 мл

кипяток 200 мл

разрыхлитель для выпечки 5 ч. л.

ванильный сахар 2 ч. л.

Для крема:

пастеризованное молоко 300 мл

сахарный песок 100 г

мука пшеничная 25 г

желтки 2 шт.

ванильный сахар 1 ч. л.

замороженная вишня 100 г + вишни для украшения

Торты Торт “Захер”

Чтобы попробовать классический австрийский торт вовсе необязательно мчаться в Вену.

Ингредиенты

Для теста:

яйца куриные 6 шт.

сахарный песок 180 г

черный шоколад (у меня 56%) 150 г

пшеничная мука (обязательно высшего сорта) 150 г

сливочное масло жирностью 82% 120 г

ванильный сахар 10 г

мелкая поваренная соль щепотка

лимон 1 кружок

Для прослойки:

абрикосовый конфитюр (джем или варенье) 200 г

Для шоколадной глазури:

черный шоколад (56% и более) 150 г

сливки жирностью 10-20% 100 мл

традиционное сливочное масло 50 г

Торты Торт Баунти

Вкуснейший праздничный шоколадно-кокосовый торт. По вкусу и правда похож на знаменитый батончик

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная высшего сорта 80 г

какао-порошок 20 г

яйца куриные 3 шт.

сахарный песок 120 г

разрыхлитель для выпечки 0,5 ч. л.

сливки жирностью 10-15% для пропитки 16 ст. л.

Для начинки:

кокосовая стружка белого цвета 150 г

сахар 100 г

масло сливочное жирностью 82% 100 г

молоко пастеризованное 200 мл

Для глазури:

сахарный песок 10 ст. л.

какао-порошок 4 ст. л.

традиционное сливочное масло 100 г

пастеризованное молоко 8 ст. л.

Торты Торт из печенья с творогом и изюмом (без выпечки)

Как правило, с такого простого торта из печенья с творожным кремом и начинается кулинарный опыт молодых хозяюшек.

Ингредиенты

печенье «Топленое молоко» или «Юбилейное» 500 г

творог 9% жирности 450 г

сливочное масло 150 г

сахарный песок 250 г

какао-порошок 2 ст. л.

пастеризованное молоко жирностью 2,5% 250 мл

орехи грецкие 50 г

изюм светлый без косточек 50 г

Бисквитный торт — очень вкусные и простые рецепты с фото пошагово

Здравствуйте, дорогие подписчика и гости моего блога. Сегодня я расскажу Вам, как приготовить бисквитный торт. В основе его приготовления лежит бисквитное тесто, а крем и начинка могут быть самые разнообразные. Особое внимание я уделю приготовлению бисквитного теста разными способами.

Результат всегда будет удивительным по вкусу и по воздушной структуре бисквита. Бисквитный торт неизменно является украшением праздничного стола, а приготовившая его хозяйка заслуживает уважения. Рассмотрим первый рецепт.

Торт по этому рецепту получается очень легкий и сочный, благодаря большому количеству ягод. Делать сметанный крем достаточно просто.

Кроме клубники можно использовать любые ягода или фрукты. Все они будут прекрасно сочетаться со сметанным кремом, добавляя своеобразный аромат и приятную кислинку.

Вам потребуется для теста:

• 8 куриных яиц
• 250 грамм сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 300 грамм муки
• 1 ст ложка крахмала картофельного

Для крема:

• 500 грамм сметаны жирностью 20%
• 100 грамм сахарного песка
• 1 ст. ложка желатина
• 5 ст. ложек воды очищенной

Для начинки

• 500 грамм клубники свежей
• 1 стакан сахарного песка

Приготовление:

1. Просеиваем муку.
2. Отделяем белки от желтков.
3. В белки выливаем сок лимона, взбиваем, понемногу добавляя сахар.
4. По одному добавляем желтки, осторожно перемешиваем.
5. Небольшими порциями вмешиваем муку.
6. Выпекаем в смазанной маслом форме при 180 градусов.
7. Бисквит остужаем, не извлекая из формы.
8. Разрезаем на два коржа.
9. Промываем клубнику, нарезаем на дольки.
10. Посыпаем клубнику половиной сахара и отставляем пропитываться.
11. Разминаем ягоды вилкой, добавляем оставшийся сахар.
12. Добавляем к ним оставшийся сахар, отставляем.
13. Смешиваем сметану с сахаром и взбиваем венчиком.
14. Заливаем желатин горячей водой, перемешиваем. Остужаем.
15. Вливаем желатин в сметану, размешиваем.
16. Выкладываем на нижний корж клубничное пюре.
17. Покрываем кремовой массой. Укладываем второй корж.
18. В той же последовательности укладываем клубнику и наносим крем.
19. Промазываем кремом бока.
20. Оставляем изделие пропитываться в прохладном месте около часа.

Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт

Иногда многих пугает сложность приготовления бисквита. Но далеко не всегда этот процесс бывает трудоемким. В этом вы убедитесь, ознакомившись со следующим рецептом. Это классический, очень вкусный и простой бисквитный торт, и его легко приготовить в домашних условиях. При этом он получается красивый, благодаря шоколадной глазури, покрывающей всю поверхность.

Понадобится.

Сироп:

• 150 грамм сахарного песка
• 150 миллилитров воды

Бисквит:

• 4 яйца
• 3 желтка
• 250 грамм сахара
• 2 чайные ложки ванильного сахарного песка
• 250 гр муки
• 80 гр сливочного масла

Крем:

• 300 грамм мягкого сливочного масла
• 300 грамм сахарной пудры
• 5 капель ванильного экстракта

Глазурь:

• желатин — 8 грамм
• вода — 200 миллилитров
• сахар — 250 грамм
• какао — 80 грамм
• сливки — 80 миллилитров
• измельченный горький шоколад — 50 грамм

Приготовление:

1. Сахар с водой доводим до кипения.
2. Кастрюльку с яйцами, желтками, сахаром простым и ванильным, прогреваем до 40 градусов, взбиваем.
3. Вмешиваем муку.
4. Вводим растопленное масло, предварительно смешав его с небольшим количеством теста.
5. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 градусов.
6. Бисквит оставляем «отдохнуть» около семи часов.
7. Сливочное масло с сахарной пудрой взбиваем, вводим экстракт ванилина.
8. Разделяем бисквит на два коржа.
9. Промазываем коржи сиропом.
10. Накладываем на нижний корж слой крема, накрываем вторым коржом.
11. Покрываем верх и бока торта кремом.
12. Оставляем изделие в холодильнике на два часа.
13. Замачиваем желатин в 50 мл воды, даем разбухнуть.
14. В кастрюльку насыпаем сахарный песок, добавляем какао 150 мл воды и сливки.
15. Доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем шоколад.
16. Перемешивая вводим желатин.
17. Остужаем до комнатной температуры.
18. Поливаем глазурью уложенное на решетку изделие.
19. Отправляем готовый десерт в холодное место на 2 часа.

Рецепт бисквитного торта со сгущенкой

На приготовление этого замечательного тортика Вы затратите не более 30 минут. Кроме того, он выходит несколько дешевле других видов бисквитных тортов и состоит при этом из четырех воздушных бисквитных коржей. Этот торт можно приготовить непосредственно перед приходом гостей. Указанные в рецепте продукты, обычно, у каждой хозяйки есть дома.

Понадобится для теста:

• 140 грамм муки
• 1 банка сгущенки
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 2 чайные ложки какао
• половина чайной ложки соды
• столовая ложка лимонного сока

Крем:

• 400 грамм сметаны
• 200 грамм сахарного песка

Приготовление:

1. Смешиваем сгущенку со сливочным маслом.
2. Вводим яйца, взбиваем венчиком.
3. Всыпаем муку через сито.
4. Добавляем погашенную лимонным соком соду.
5. Помещаем 2/3 теста на половину большого противня.
6. В оставшееся тесто добавляем какао, перемешиваем.
7. Выливаем его на половину противня.
8. Выпекаем при 180 градусах.
9. Взбиваем сметану с сахаром.
10. Извлекаем бисквит, остужаем, разрезаем на 4 квадрата. Обрезаем края.
11. Укладываем на блюдо и смазываем кремом, чередуя белые и коричневые коржи.
12. Смазываем все стороны торта.
13. Из срезанных корочек делаем крошку и посыпаем торт со всех сторон.

Бисквитный торт с заварным кремом

Сейчас Вы научитесь готовить заварной крем. Бисквитное тесто для этого торта готовится очень просто и обязательно получится в домашних условиях даже у тех, кто не имеет опыта в кондитерском искусстве. Приложенные к рецепту фото помогут освоить пошагово каждый этап приготовления. Мы будем готовить заварной крем. Научившись делать такой крем, Вы сможете использовать его, как отдельный десерт.

Потребуется для бисквита:

• мука — 150 гр
• разрыхлитель — 5 гр
• яйца — 10 шт
• ванильный сахар — 10 гр
• сахарный песок — 150 гр

Для крема:

• 9 яичных желтков
• 300 мл молока
• 30 гр крахмала
• 1 щепотка соли
• 150 грамм сахарного песка
• 10 грамм ванильного сахара
• 300 грамм мягкого сливочного масла

Для присыпки:

• Орехи измельченные любые 150 гр

Приготовление:

1. Смешиваем муку с разрыхлителем
2. Вбиваем яйца с сахарным песком, ванильным сахаром до пышной массы.
3. Постепенно вмешиваем просеянную муку.
4. Дно формы застилаем бумагой смазанной маслом.
5. Перекладываем тесто в форму, выпекаем при температуре 180 градусов.
6. Бисквит немного остужаем и извлекаем из формы, отставляем на 5 часов.
7. Яичные желтки смешиваем с 150 мл молока, солью, крахмалом.
8. В оставшееся молоко всыпаем сахар оставшееся молоко, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Немного остужаем.
9. Тонкой струйкой, помешивая, вводим желтковую смесь.
10. Все ставим на огонь, непрерывно перемешивая, варим до загустения.
11. Переливаем крем в холодную миску, добавляем ванильный сахар, накрываем пленкой,остужаем.
12. Разрезаем бисквит на три коржа.
13. Сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляя остывший крем.
14. Укладываем на первый корж слой крема. Накрываем вторым коржом.
15. Последовательно промазываем второй и третий слои торта.
16. 16.Покрываем кремом боковую поверхность торта.
17. Присыпаем измельченными орехами.
18. Перед подачей выдерживаем изделие в холодильнике около двух часов.

Этот большой бисквитный торт оценят ваши гости. Хотя процесс приготовления достаточно трудоемкий, но представленные здесь пошаговые рекомендации и фото помогут освоить этот рецепт и порадовать своих гостей своей домашней выпечкой.

Понадобится:

• 6 стаканов сахарного песка
• 16 яиц
• 4 стакана муки
• 1,2 кг сметаны
• 100 гр шоколада
• 3-4 капли ароматизатора ром

Приготовление:

1. Взбиваем 4 яйца.
2. Добавляем понемногу 1 стакан сахарного песка, взбиваем в густую однородную массу.
3. Небольшими порциями вмешиваем 1 стакан муки.
4. Помещаем тесто на противень, покрытый смазанной маслом бумагой.
5. Температура для выпечки 180 градусов.
6. 600 мл воды всыпаем 300 гр сахарного песка.
7. Доводим до кипения, остужаем, вводим ароматизатор.
8. Взбиваем сметану с 1,5 стакана сахарного песка.
9. Аналогично первому готовим тесто еще для трех коржей, выпекаем.
10. Все коржи обильно пропитываем сиропом.
11. Покрываем кремом,собираем торт.
12. Смазываем всю поверхность.
13. Разогреваем шоколад.
14. Заполняем шоколадом кондитерский мешочек и делаем узоры на поверхности и по бокам.
15. Изделие оставляем на 6 часов в холодном месте.

Бисквитный торт с творожным кремом

Нежный творожный крем с курагой делает этот торт необыкновенно вкусным. Попробовав его один раз, вы навсегда остаетесь поклонницей этого десерта.

Понадобится для бисквита:

• 6 яиц
• 2 щепотки соли
• 2 ст ложки теплой воды
• 1 стакан сахарного песка
• 250 грамм муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 чайных ложки растопленного масла

Начинка:

• 250 гр творога
• 60 гр кураги
• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки ванильного сахара
• 1 пакет кокосовой стружки (по желанию)

Пропитка:

• 0,5 стакана теплой воды
• 1 десертная ложка меда

Для присыпки:

• 30 гр сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем белки со щепоткой соли.
3. Вливаем 1 ст. ложку теплой воды. Отправляем на холод.
4. Растираем желтки со щепоткой соли, ложкой воды и со стаканом сахара, взбиваем.
5. Высыпаем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем во взбитые желтки, перемешиваем.
6. Осторожно вмешиваем холодные белки в тесто.
7. Вводим в тесто 1 чайную ложку растопленного охлажденного масла.
8. Укладываем тесто в форму, застеленную бумагой.
9. Для выпечки устанавливаем таймер на 180 градусах.
10. Мед смешиваем с теплой водой до полного растворения.
11. 11.Промытую и обсушенную курагу нарезаем мелкими кусочками.
12. Соединяем ее с творогом, сахаром, ванильным сахаром.
13. Остывшую выпечку разрезаем ее вдоль пополам.
14. Пропитываем обе половины бисквита медовым сиропом.
15. На нижнюю укладываем творожную начинку, накрываем второй половиной.
16. Отправляем в холодное место на пару часов.
17. Посыпаем изделие сахарной пудрой.

Бисквитный торт с белковым кремом

Сейчас я предлагаю Вам рецепт бисквитного торта с нежным белковым кремом. Его смело можно отнести к низкокалорийным десертам, и при этом у него очень пикантный вкус, благодаря присутствию ягод.

Понадобится для бисквита:

• 4 яйца
• 120 гр сахарного песка
• 4 ст. ложки муки
• 1 ч. ложка ванильной эссенции
• 120 мл воды
• 1 стакан ягод

Крем:

• 3 яичных белка
• 150 гр воды
• 150 гр сахара

Приготовление:

1. Устанавливаем таймер духовки на 180 градусов.
2. Разделяем яйца на желтки и белки.
3. Взбиваем белки с сахаром.
4. Добавляем желтки, продолжаем взбивать до получения воздушной массы.
5. Осторожно вмешиваем просеянную муку, вводим эссенцию.
6. Выпекаем бисквит на противне, застеленном бумагой, посыпанном мукой.
7. Бисквит 6-7 часов «отдыхает».
8. Варим сироп из сахара и воды.
9. Взбиваем белки в густую массу.
10. Осторожно вливаем охлажденный сироп, продолжая взбивать.
11. Разделяем выпечку на два коржа, покрываем кремом.
12. Украшаем десерт ягодами.

Вот и все на сегодня, дорогие мои друзья. Теперь Вы сможете испечь идеальный бисквит, а на его основе приготовить торт с любым кремом. Домашний торт всегда бывает более желанным для домочадцев. Ведь в него вкладывается душа того, кто его готовит.

Если Вам понравилось сегодняшнее занятие, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь с друзьями. А я уже приготовил для Вас новые, не менее интересные рецепты вкусных кондитерских изделий.

Рецепты тортов в домашних условиях с фото пошагово

Когда я ищу подходящий рецепт домашнего торта, то меня не столько интересуют бесконечно обширные коллекции, сколько по-настоящему проверенные рецепты тортов в домашних условиях, с фото пошагово, с заботливыми объяснениями, чтобы возникало ощущение, что справишься с первого раза. В этом разделе собраны рецепты именно для начинающих домашних кондитеров. Простые, доступные продукты, знакомые и милые сердцу названия — медовик, сметанник, «Муравейник», «Полет», «Наполеон». Выбирайте, пеките и получайте удовольствие!

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Шоколадный крем для торта

Как короля делает свита, так и торт делает крем. Какими бы вкусными ни были ваши коржи, неправильный крем может свести все усилия по их выпечке насмарку. Но даже если коржи ваши совсем простенькие, хороший крем поднимет их до уровня кулинарного шедевра. Этот шоколадный крем – из категории именно таких кондитерских чудес.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Классический рецепт «Наполеона», который был записан в блокнотах у большинства советских хозяек. Рецепт крайне бюджетный. Требует определенного времени. Получается у всех с первого раза.

Торт «Рыжик»

Рецепт торта «Рыжик» вы найдете во многих поваренных книгах советских времен – он был страшно популярен благодаря тому, что ингредиенты, входящие в его состав, были доступны в эпоху дефицита, и стоили недорого. Сейчас бюджетные рецепты тортов вновь стали весьма актуальны. Так что быстренько загружаемся в машину времени и переносимся в 80-е годы прошлого века, воспроизводя на своей кухне один из знаменитых советских кулинарных фокусов – как из ничего сделать нечто. А «Рыжик» — это действительно «нечто». Сочный, душистый, нежный торт.

Торт на сковороде со сгущенкой

Если вы перепробовали уже много рецептов тортов на сковороде, но пока так и не удовлетворились результатом, то попробуйте этот рецепт. Торт получится реально мягким, нежным, с насыщенным вкусом. Объедение. Тесто очень простое, на сгущенке, крем заварной – он отлично пропитывает коржи.

Самый простой бисквитный торт

Самый простой торт из существующих в природе, получается у всех и всегда, подойдет для кулинарных занятий со школьниками, например. Вкус у него при этом отменный! Что может больше мотивировать к кулинарному творчеству, чем первый удачный опыт?

Торт «Муравейник» из печенья

Торт из покупного печенья, сгущенки, грецких орехов, какао и шоколада с добавлением кокосовой стружки – рецепт идеально подойдет для приготовления в дачных и даже условиях, когда под рукой нет духовки.

Торт «Норка крота»

Весьма оригинальный домашний торт, рецепт которого оказывается неожиданно простым. В составе нет масла. Сливочное суфле, шоколадный бисквит и свежие бананы.

Торт Медовик классический

Классика советской домашней кулинарии. Тонкие медовые коржи из заварного теста и много сметанного крема. Рецепт дешевый, простой, не зря он имел такую широкую популярность. В моем доме пекли только медовик.

Простой классический сметанник

Простейший домашний торт с 200-летней историей. Знакомый и любимый с детства, который хочется печь снова и снова.

Самый простой блинный торт

Легкий в приготовлении домашний торт. В качестве коржей — блинчики на молоке. Крем заварной, более интересный на вкус, чем сметанный.

Классический торт «Муравейник»

Вкусный и несложный в приготовлении домашний торт из песочной крошки и крема на верной сгущенке. Удачный рецепт, попробуйте!

Торт «Дамские пальчики»

Остроумный и замечательно простой рецепт торта, легко воспроизводимый в домашних условиях. Куча крошечных эклерчиков укладывается в форму и заливается сметанным кремом.

Тыквенный чизкейк

Классический американский рецепт чизкейка из тыквы с набором пряностей. Выпекается в духовке. Подробно с пошаговыми фото рассказано, как печь чизкейк в духовке без сооружения плавающей в противне с водой конструкции. Все намного проще!

Самый простой крем из масла и сгущенки

Самый простой масляный кондитерский крем для тортов, который легче всего приготовить в домашних условиях. Главное — соблюсти правильную пропорцию.

Торт «Наполеон» на скорую руку, из готового слоеного теста

Упрощенный вариант рецепта знаменитого домашнего торта. Между коржами — крем с вареной сгущенкой и абрикосовое варенье. Вкуснотища! С приготовлением справится даже школьник.

Торт «Шоколадный фокус»

Если вы ищете рецепт для своего первого торта, то искренне советую взять рецепт шоколадного торта без крема. Вы просто смешаете ингредиенты, дождетесь, пока торт подойдет в духовке и будете поражены, насколько он вкусный и сочный, будто пропитан сливочным кремом.

Торт «Сникерс», воспоминание о 90-х

Рецепт-ностальгия по 90-м годам прошлого века, когда сникерсы были диковинным лакомством и хозяйки пытались воспроизвести их увеличенные копии в домашних условиях. Тортик, между прочим, в итоге получился отменный.

Торт без выпечки из печенья и творога

Рецепт этого торта — палочка-выручалочка для тех, кому требуется тортик на праздничный стол, а плиты под рукой не имеется. Особенно часто рецептом пользуются мамы малышей, справляющие дни рождения на даче.

Клубничный чизкейк в мультиварке

Удачный кулинарный эксперимент — чизкейк «Клубника со сливками». В сырный крем добавлено пюре из свежей клубники. Выпекается в мультиварке.

Чизкейк в мультиварке — классический рецепт

Я долго собиралась с духом, прежде чем решилась испечь чизкейк. Мысли о том, что нужна неразъемная форма, которую обязательно необходимо обернуть фольгой, а потом отправить эту конструкцию плавать в противень с водой, наводила на меня… некоторый ужас 🙂 Но когда я узнала, что можно обойтись без всех этих сложностей, если печь чизкейк в мультиварке, то сразу же решила попробовать. Получилось так здорово, что я испекла два чизкейка подряд и уже собираюсь делать третий. Это оказалось проще, чем творожная запеканка. Ничего не надо взбивать. Утрамбовал печенье, залил кремом и все. Чизкейк в мультиварке не трескается, не высыхает. В общем, условия оказались идеальными.

Торт полосатый с ежевикой и взбитыми сливками

Удивительно, но факт: в домашних условиях вполне реально приготовить такой удивительный торт, который кажется чудом кондитерского искусство. На самом деле ключ от всех чудес — в технологии. Тут все просто. Вертикальные полоски на срезе получаются из-за того, что на самом деле этот торт — исполинский рулет, лежащий на тарелке срезом вверх.

Тот самый торт «Полет». Рецепт возвращения в детство

Такой торт уже не купишь в магазине. Никто не станет взбивать крем из натурального масла и добавлять в него дорогую ваниль и настоящее какао. Да и нестрашно. Это один из наиболее простых рецептов тортика по ГОСТу. Даже удивляешься, что так плотно взбиваются белки для безе, коржи равномерно просушиваются в духовке, ну а что касается крема «Шарлот», то мои ровесницы наверняка учились делать его на уроках труда. В общем, изумление, что такой торт можно сделать своими руками, вам гарантировано.

Как сделать торт в домашних условиях (500 рецептов)

Десерты Классический рецепт тирамису

6092

Если вы решили дома сделать десерт, то нет ничего лучше тирамису (tiramisu): это итальянский

Рецепты тортов Как приготовить торт Тирамису в домашних условиях

2 час. 0 мин. 8 4610

Когда душа жаждет праздника и феерии вкуса, стоит взять на заметку рецепт торта Тирамису

Десерты Солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту

2 час.  0 мин. 8 1538

Яркий и солнечный торт «Рыжик» по классическому рецепту сможет испечь каждая хозяюшка. Результат окажется

Меню на детский день рождения

1 час. 30 мин. 6 2097

Знаменитый торт «Медовик» является неотъемлемой частью любого праздничного стола, особенно Новогоднего.

Рецепты тортов Торт «Гусиные лапки»

12 час.  0 мин. 1650

Торт «Гусиные лапки», приготовленный с любовью по классическому рецепту, порадует гостей сочетанием традиционного вкуса

Рецепты на день рождения Воздушный торт «Чантал»

7 час. 0 мин. 10 1551

Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с малиной

1 час.  30 мин. 1 738

Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,

Десерты Лучшие торты без выпечки: подборка рецептов

1160

Когда хочется чего-то невероятно нежного, сладкого, изумительно вкусного, но при этом нехлопотного в приготовлении,

Десерты Рецепт торта «Медовик» на сковороде

1341

Если по тем или иным причинам вы не можете испечь торт привычным способом (из-за

Десерты Торт «Медовик» с заварным кремом

1531

Что может быть нежнее и аппетитнее домашнего «Медовика» с заварным кремом? Представить просто невозможно.

Десерты Торт «Медовик» со сметанным кремом

692

Если вы ожидаете гостей и без чая точно не обойтись, стоит испечь торт «Медовик»

Бисквитные торты Рецепт торта «Черный принц»

1834

Если вам нравятся десерты из категории «вкусно, дёшево и быстро», то стоит взять на

Бисквитные торты Торт «Черный принц» на кефире

923

Если вы решили устроить небольшой гастрономический праздник для всей семьи или ждёте гостей, то

Рецепты тортов Торт с кленовым сиропом

60 мин. 8 690

Торт с кленовым сиропом – замечательный осенний десерт. Этот нежный торт никого не оставит

Десерты Рецепты торта «Наполеон» на сковороде

722

Если вам кажется, что приготовить торт без духовки нереально, попробуйте испечь торт «Наполеон» на

Десерты Рецепты торта на сковороде в домашних условиях

913

Испечь изумительный торт на сковороде – это не такая уж и хитрая наука. Невзирая

Рецепты на день рождения Торт «Банан в карамели»

60 мин. 12 2135

Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и

Десерты «Птичье молоко» – новый рецепт на основе агар-агара

408

Что может быть чудеснее и легче изысканного «Птичьего молока»? Представить сложно. Этот нежнейший из

Десерты Венский шоколадный торт «Захер» по классическому рецепту

771

Кто же не знаете венский шоколадный торт «Захер», испечённый по классическому рецепту? Этот изумительный

Десерты Восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту

602

Невероятно нежный и просто восхитительный торт «Панчо» по классическому рецепту приготовить не так сложно,

Десерты Простейший торт без выпечки «Сметанковый» из печенья

333

Если у вас совершенно нет времени на долгие кулинарные эксперименты, но в вашей семье

Рецепты тортов Красивый торт-машина для детского праздника

1 час.  10 мин. 10 2987

Если в вашем доме скоро состоится празднование дня рождения маленького сыночка, сделайте для него

Десерты Вкусный банановый торт без выпечки «Экзотик» по простому рецепту за 15 минут

541

Если вы не представляете своей жизни без сладостей и десертов, но магазинные лакомства вам

Бисквитные торты Невероятно вкусный бисквитный торт «Шоколадница» с творожным кремом

526

Если вы никак не можете определиться с десертом для семейного или дружеского чаепития, то

Десерты Очень вкусный торт «Лакомая жизнь» со сгущенкой и орехами

258

Если вы решили сделать десерт, но времени и желания на долгую возню у плиты

Рецепты на день рождения Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства

2 час.  30 мин. 12 1106

Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое

Рецепты на день рождения Бисквитный торт с шоколадной глазурью

60 мин. 20 1015

Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и

Рецепты на день рождения Шоколадный торт «Бумеранг»

1 час.  25 мин. 12 1078

Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает

Десерты Незатейливый тортик без выпечки для домашних посиделок

311

Наверняка каждая хозяюшка хотела бы знать, как сделать незатейливый тортик без выпечки для домашних

Десерты Торт «Птичье молоко»: классический рецепт по ГОСТу

413

Невероятно нежным, воздушным, легким получается торт «Птичье молоко», если испечь его по классическому рецепту

Десерты Настоящий «Киевский» торт: рецепт по ГОСТу

394

Нежный, бесконечно вкусный настоящий «Киевский» торт по ГОСТу в презентации и рекламе не нуждается.

Армянская кухня Торт «Микадо» — классический рецепт

1175

Вкуснейшим получается торт «Микадо», испеченный по классическому рецепту, который был создан в Армении. Эта

Десерты Шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту

226

Невероятно вкусным, влажным, нежным получается шоколадный торт «Прага» по классическому рецепту, приведенному ниже. Еще

Десерты Бисквитный торт со сметанным кремом – классический рецепт

1029

Невероятно вкусный, влажный, нежный бисквитный торт со сметанным кремом, приготовленный по классическому рецепту, —

Рецепты выпечки Торт «Наполеон» — классический рецепт

621

Невероятно вкусный торт «Наполеон», испеченный по классическому рецепту, — это один из самых популярных

Десерты Торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом – лучший рецепт

1815

Изысканный и нежный торт «Молочная девочка» с пломбирным кремом, приготовленный по лучшему рецепту, —

Десерты Вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка»

250

Если вы решите испечь вкусный и полезный медовый тортик «Лакомка», то довольны останутся все

Десерты Вкусный домашний торт «Настроение» по простому рецепту

332

Просто восхитительным получается вкусный домашний торт «Настроение», приготовленный по простому рецепту. Сделать его вам

Десерты на Новый год Делаем супер-торт на Новый год: просто, вкусно, без выпечки!

1367

Если для вас застолье не может обойтись без десерта, а тратить на его приготовление

Блины Вкусный блинный торт с ягодной начинкой

437

Нежный, оригинальный и бесконечно вкусный блинный торт с ягодной начинкой – это прекрасный вариант

Десерты Торт из овсяного печенья без выпечки на скорую руку

852

Если вам нужно приготовить изумительный десерт, но времени на это совсем немного, то воспользуйтесь

Десерты Классический торт «Медовик» — как в детстве

239

В детстве каждый из нас наверняка пробовал торт «Медовик», и именно его вкус ассоциируется

Десерты Быстрый тортик «Как Наполеон» на скорую руку

191

Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, но нет времени на возню у кухонной плиты, приготовьте

Десерты Вкусненький и шустренький торт на сковороде к чаю

417

Существует великое множество тортов — «Мишка на севере», «Птичье молоко», «Наполеон», «Медовик» и другие,

Рецепты тортов Торт на День матери по простому рецепту

3116

Приготовить вкусный и нежный торт на День матери, который отмечается 26 ноября, сможет каждый

Десерты Вкуснятина: рецепт торта «Объедение»

573

Если вы решили приготовить своими руками что-нибудь вкусненькое к чаю, попробуйте сделать лакомый торт

Десерты Простой торт без выпечки «Лакомка» из печенья

369

Среди многообразия самых разных домашних сладостей пристального внимания хозяюшек заслуживает простой торт без выпечки

Новогодние торты Торт в виде собаки на Новый год

649

Традиционно новогодний стол, за которым собираются взрослые и дети, украшается особенно богато, а в

Десерты на Новый год Торт «Холодная собака»

993

Предстоящий 2019 год пройдет под началом Желтой Земляной Свиньи. Именно поэтому хозяюшки заранее внимательно

Новогодние торты Торт «С Новым годом!»

813

С наступлением первых зимних дней многие хозяйки уже начинают задумываться о том, какой десерт

Десерты Грандиозный торт без выпечки «Монастырская изба» — упрощенный рецепт

1402

Невероятно нежный и вкусный торт без выпечки «Монастырская изба» — это грандиозный десерт, который

Десерты Фантастический торт «Сникерс» без выпечки

1137

Если очень хочется чего-то сладенького, но совершенно нет сил и желания возиться с коржами,

Рецепты выпечки «Жуткий» торт на Хэллоуин

276

Многие хозяйки не знают, какой торт можно приготовить на Хэллоуин, но рецепт предложенного десерта

Десерты Рецепт вкусного домашнего торта на скорую руку: делаем «Муравейник»

175

Если хочется полакомиться оригинальными сладостями, а времени на готовку почти нет, то стоит приготовить

Десерты Торт из пряников без выпечки «Сладкое счастье»

550

Полакомиться сладким и нежным домашним десертом согласился бы, пожалуй, каждый. Но где взять времени

Десерты Элементарный рецепт торта «Зебра» для начинающих

523

Начинающие кулинары часто боятся печь торты, считая, что поставленная задача на 100 баллов выполнена

Десерты Венгерский торт Добош

460

Венгерская кухня многогранна и разнообразна. В ней нашлось место и сытным мясным закускам, и

Десерты Оригинальный морковный торт

474

Полезный, бесконечно вкусный и нежный десерт – что это: реальность или фантастика? Может ли

Десерты Самый простой торт «Экзо» без выпечки

752

Приготовление десертов в домашних условиях часто оказывается проблематичным. Полакомиться чем-то очень вкусным и сладеньким

Десерты Изумительный медовый торт с шоколадом «Соблазн»

363

Истории кулинарии известно великое многообразие тортов: «Наполеон», «Дамские пальчики», «Графские развалины» и прочие. Однако

Диеты Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

185

Этот торт – мечта для сладкоежек: пышные рассыпчатые коржи и нежный шоколадный крем скрывают

Новогодние торты Рецепт приготовления торта «Сникерс»

1901

Разнообразные торты с орехами пользуются популярностью. Именно по этой причине существует большое количество подобных

Новогодние торты Торт из варенья

698

Если вы хотите приготовить несложный десерт из продуктов, которые можно найти в каждом доме,

Новогодние торты Торт «Красный бархат»

1003

Если вы хотите несказанно удивить своих гостей, приготовив к празднику незабываемое угощение, обратите внимание

Новогодние торты Торт «Слезы ангела»

467

Благодаря пошаговому рецепту, который мы предлагаем вашему вниманию, процесс приготовления оригинального торта «Слезы ангела»

Новогодние торты Торт «Кучерявый хлопец»: рецепт с фото

5626

Торт «Кучерявый хлопец» отлично сочетает в себе нежность и воздушность легкого крема и мягких

Новогодние торты Готовим торт «Букет»

299

В преддверии праздника многие готовят домашнюю выпечку. Она хороша тем, что вы самостоятельно контролируете

Новогодние торты Степка-растрепка: рецепт приготовления торта

424

Степка-растрепка — это домашний торт, который станет отличным завершением любого праздничного застолья. Он получается

Рецепты тортов

1619

Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех

Новогодние торты Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото

652

Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».

Новогодние торты Торт «Лунтик»

419

Каждый ребенок на праздник ждет не только гостей и подарков, но и оригинального, интересного

Новогодние торты Торт «Винкс»: рецепт с фото

325

Торт «Винкс» готовится на основе бисквитных коржей. Рецепт включает самостоятельное приготовление мастики для украшения,

Блины Готовим вкусный шоколадный блинный торт

214

Блинами можно побаловать себя не только в Масленицу, но и в любой день года.

Новогодние торты Торт Маша и медведь

463

Герои забавного мультфильма «Маша и Медведь» стали любимцами всех — и детей, и взрослых.

Видео-рецепты Йогуртовые торты

2087

Йогуртовый торт вряд ли кого-то оставит равнодушным. Приготовленный по любому из предлагаемых ниже рецептов,

Башкирская кухня Чак-чак по-татарски

5251

Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.

Новогодние торты Трюфельный торт

5910

Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или

Новогодние торты Торт «Эстерхази»

610

Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал

Немецкая кухня Торт «Черный лес»

343

Шварцвальдский – именно такое оригинальное название носит немецкий торт «Черный лес». Мы предлагаем вам

Новогодние торты Торт «Чародейка»

472

Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,

Новогодние торты Торт с бананами

651

Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям

Новогодние торты Торт «Пьяная вишня»

269

Торт «Пьяная вишня» получается вкусный, с ярко выраженным вишневым ароматом и кусочками настоящих фруктов.

Рецепты блюд на 23 февраля Торт «Панчо» с ананасами

442

Десерт «Панчо» привлекателен очень простым технологическим процессом, так что с ним может справиться даже

Рецепты тортов

894

К сожалению, не все родители могут себе позволить оплатить услуги профессиональных кондитеров, да и

Рецепты блюд на 8 марта Йогуртовые торты

1133

Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для

Рецепты блюд на 8 марта Торт «Королевский»

944

Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили

Рецепты блюд на 8 марта Торт на 8 марта

363

Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в

Видео-рецепты

633

В Великий пост запрещается употреблять определенную пищу и животные продукты в первую очередь входят

Рецепты на День Святого Валентина Шоколадно-вишневый торт с коньяком на праздник 14 февраля

397

День Святого Валентина – праздник любви, нежности, внимания и заботы. Проявлять свои чувства можно

Выпечка из творога Шоколадно-творожный торт

494

Шоколад ― это универсальный продукт, который может стать основным ингредиентом для любого вида десерта:

Десерты Мастика из сгущенки

1045

Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при

Десерты Желейный торт с фруктами

435

Кто из нас не любит сладкое? Печенье, пирожное, мороженое, булочки, кексы, пироги – этот

Рецепты тортов Рецепт торта “Прага”.

215

Приготовление торта “Прага”. Почти полвека назад данный торт было один из самых популярных тортов.

Новогодние торты Торт «Нежность» с вишней и маскарпоне – праздник на вашем столе

917

Сыр маскарпоне известен многим хозяйкам. Его повсеместно используют кулинары для приготовления самых изысканных десертов.

Десерты Быстрый торт из пряников и бананов

419

Многим может показаться название этого рецепта довольно странным. Но пусть вас это не смущает,

Меню на детский день рождения Сладкое лакомство – Муравейник

546

Муравейник является ярким кулинарным наследием Советского Союза. Состав его продуктов ярко передает ассортимент того

Рецепты тортов Торт «Муравейник» из кукурузных палочек: вариация классического рецепта

841

Преимуществом рецепта торта «Муравейник» из кукурузных палочек является отсутствие необходимости выпекать коржи для основы.

Рецепты блюд на 8 марта Как приготовить торт «Рафаэлло»

439

Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть

Кремы для тортов Торты из крема с фото: приготовление и украшение

526

Кремы используются для пропитки коржей и придачи торту присущего только ему вкуса и аромата,

Сегодня торты не так уж часто готовят дома. Для этого необходим особый повод, и если он есть, то вам понадобятся полезные рецепты торта, чтобы выпечка получилась вкусной и радовала семью. Важно, чтобы торт был не только вкусным, но и привлекательным внешне, в этом вам помогут предлагаемые нами рецепты. Выбрав для себя рецепт, вы порадуете своих гостей и домашних прекрасным лакомством.
Если вы никогда раньше не выпекали тортов — не беда! Подойдите к этому делу творчески, и вы увидите результат! Вначале вы можете приготовить тортик попроще, а после вам будут под силу и необычные, оригинальные изделия. Наши рекомендации помогут вам освоить мастерство и блестяще дебютировать в этом непростом деле. Очень часто особые методы приготовления этой сладкой выпечки переходят от родителей к детям, ведь такие семейные лакомства готовятся обычно к торжественным событиям. Но все же каждому хочется приготовить что-то свое, необычное и непривычное для семьи.

Мы с радостью готовы предоставить вам рецепты тортов с фото, которые пошагово продемонстрируют, как испечь настоящее чудо! Не стоит думать, что необычный торт — это всегда сложно. Вовсе нет, стоит только набраться терпения. Бывают торты праздничные, бывают особые на день рождения, а бывают и такие, которые нужно испечь на скорую руку, когда внезапно нагрянули гости! В этом вам помогут наши советы. Вы никогда не упадете в грязь лицом и будете просто на высоте, воспользовавшись несложными рекомендациями. Конечно же, каждая женщина любит сладкое и заботится о своей фигуре. Как же быть, ведь это вкусное кушанье портит фигуру!

Выход есть — испечь легкий торт. Пусть это задача и не из простых, но все же она решаема. У нас вы найдете инструкции, как изготовить легкие, фруктовые и низкокалорийные торты с прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видом. Торты своими руками — это легко, вкусно и эксклюзивно!

Торт Генерал – самый вкусный рецепт с фото, как его пошагово приготовить в домашних условиях

Торт «Генерал» — уверенная победа скромности над излишеством. Одновременно такой простой и домашний, он прекрасно подойдет и в качестве десерта, и в качестве украшения праздничного стола. Идеальный баланс нежности и сладости позволит насладиться десертом даже тем, кто не слишком пристрастен к тортам.

Мы представляем вам классический и самый вкусный рецепт торта «Генерал». Основной его особенностью являются коржи, а точнее, их составляющие. Орехи и изюм сделают из простого бисквита интересную и своеобразную выпечку, добавят немного терпкости и кислинки. Все это в сочетание с воздушным кремом позволяет десерту по праву называться одним из самых вкусных домашних тортов.

Ниже представлен рецепт с фото. Он поможет пошагово преодолеть каждый этап готовки торта «Генерал», сэкономит ваше время и усилия. Обязательно попробуйте приготовить этот десерт в домашних условиях и сами убедитесь в его экономичности, доступности и простоте.

Ингредиенты

Шаги приготовления

1. Берем 4 яйца и отделяем белки от желтков. Белки вместе с двумя стаканами сахара взбиваем до крепких пиков, пока масса не будет напоминать воздушную пену.

2. В полученную массу последовательно добавляем сметану, тщательно вымешиваем. Затем высыпаем муку и соду, доводим массу до однородной консистенции.

3. Полученное тесто делим на две равные части. В первую половину добавляем орехи, предварительно пропустив их через мясорубку.

4. Во вторую половину добавляем изюм. Тщательно перемешиваем.

5. Для выпекания нам понадобятся две одинаковые по размеру формы. Каждую из них застилаем пергаментной бумагой, после чего выливаем в форму тесто. Духовой шкаф нагреваем до температуры 180 градусов и выпекаем оба коржа 15-20 минут. Остужаем.

6. Приступаем к заготовке крема. В кастрюлю добавляем оставшееся яйцо, молоко, 4 столовых ложки сахара и 1 столовую ложку муки.

7. Всё это перемешиваем и взбиваем, затем прогреваем на небольшом огне, помешивая. Когда масса загустеет, снимаем с огня и остужаем.

8. Сливочное масло размягчить и добавить в основу для крема.

9. Взбивать до тех пор, пока масса не будет напоминать воздушную пену.

10. Остывшие коржи разрезаем вдоль на 2 равные половины.

11. Выкладываем коржи друг на друга и смазываем их кремом.

12. Оставшийся крем используем для украшения десерта. Также можно использовать орехи или тертый шоколад. Даем коржам пропитаться 2 часа.

13. Торт «Генерал» готов.

    Приятного аппетита!

Рецепт шоколадного торта, как сделать рецепты домашнего торта. Автор: Holiday Insights

Дома каналов контента: Основные праздники праздников по Месяц Праздники еды Праздники в саду Дни рождения Годовщины Just 4 Fun Этот день в истории Рождество Хэллоуин День благодарения Пасха День святого Валентина День Святого Патрика Китайский Новый год Праздничный день Рецепты Garden Рецепты Тыква Рецепты Бесплатные электронные открытки Как для создания особых дней «Национальный» Определение дней

Рецепт шоколадного торта Если вы хотите приготовить домашний шоколадный торт с нуля, это простой, но легкий рецепт приготовления. Это то, что вам обязательно понравится. Шоколадный торт Состав: 3/4 стакана сливочного масла или маргарина, размягченного 3 яйца 2 стакана сахара 2 стакана муки 3/4 стакана несладкого какао-порошка 1 чайная ложка пищевой соды 3/4 чайной ложки разрыхлителя 2 чайные ложки ванили 1 1/2 стакана молока Как приготовить шоколадный торт: Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов. Смазать жиром и мукой три круглых формы для выпечки размером 6 дюймов на 1 1/2 дюйма. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону. В большой миске взбить масло, яйца и ваниль. Постепенно добавляйте сахар. Взбивать на средней или высокой скорости примерно 3-4 минуты, пока хорошо не перемешается. Поочередно смешайте мучную смесь и молоко, чтобы взбивать. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным. Вылейте равное количество жидкого теста в смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для выпечки. Выпекайте от 30 до 35 минут. Проверьте зубочисткой, если это сделано. При необходимости запекайте еще несколько минут. Выньте из духовки и дайте пирогам остыть в сковороде в течение нескольких минут. Коржи выложить на решетку, дать им полностью остыть. Глазурь для тортов: Если вы хотите приготовить глазурь самостоятельно, см. Как приготовить шоколадную глазурь Выложите один круглый торт на тарелку для торта. Сверху выкладываем глазурь. Повторите это для третьего торта. Заморозьте верх третьего торта. Заморозьте сторону торта. Больше рецептов: Праздничный день Рецепты Garden Рецепты Тыква Рецепты Китайские рецепты Подробнее о сегодняшнем дне: В этот день в История Знаменитые дни рождения Holiday Insights , где каждый день в году — это праздник, странный или дурацкий день, религиозный праздник или особое событие.Присоединяйтесь к нам в ежедневное веселье в календаре каждый день год. Знаете ли вы? Есть буквально тысячи ежедневных праздников, особые события и памятные даты. Их больше одного на каждый день в году. Многие из этих праздников новы. Регулярно создаются новые праздники. В отпуске Insights, мы прилагаем огромные усилия, чтобы тщательно исследовать и задокументировать детали каждого из них, максимально полно и точно.

Вероятно, его придется заменить раньше, чем позже.

Рецепты домашних тортов

Если вы не нашли свой любимый шоколадный торт или любимый старомодный пирог с фунтом среди множества других классических блюд… Клянусь, вы будете возвращаться сюда снова и снова. Это ЛУЧШИЕ рецептов домашних тортов , которые вы сделаете.

Многие взяты прямо по рецептам моей бабушки.Или я адаптировал рецепт из кулинарной книги 19 века (мне пришлось несколько раз тестировать рецепты, чтобы понять, как заменить жир :)). Это проверенные и верные, прямо из моей семьи, ЛЮБИМЫЕ рецепты торта. Я надеюсь, что у вашей семьи, как и у моей, останутся прекрасные воспоминания об этих тортах.

Рецепты домашних тортов

• Этот рецепт домашнего морковного торта очень понравился читателям. Это простой классический рецепт морковного торта, который можно легко адаптировать к ананасу, орехам или тому, что обязательно должно быть в вашем морковном пироге.Я готовлю этот рецепт столько, сколько себя помню. Он исходил от пожилой женщины из моей церкви много лет назад. Победитель!
• Хороший рецепт белого торта в заднем кармане очень важен для вечеринок по случаю дня рождения, летних тортов, заваленных фруктами, и даже свадебного душа здесь или там (я даже сделала этот торт для юбилейной вечеринки!) Белый торт с белой глазурью почти такой же классический, как и получается. И каждый раз получается красиво!

Как сделать торт особо влажным?

1. Используйте только яичный желток и не включайте белок.
2. Используйте сливочное масло, даже если в рецепте требуется маргарин.
3. Добавьте пару столовых ложек растительного масла.

• Этот рецепт шоколадного торта — самый популярный на сайте не зря. Это так хорошо. Простой в приготовлении, влажный, нужное количество шоколада и идеального размера … этот шоколадный торт — любимый торт на дни рождения и кексы, а также везде, где нужен хороший шоколадный торт. Вы больше никогда не испечете ни одного шоколадного торта. Кроме того, сочетание торта и глазури просто потрясающе!
• фунтов пирога — это старинный рецепт, получивший свое название от комбинации фунта «это» с фунтом «то».Это легкий рецепт торта в сочетании с красивой апельсиновой глазурью, которая заставит вас схватить своих друзей и чашку кофе, чтобы насладиться им.
• Если вы никогда не пробовали запекать тыкву в торт, то обязательно. Этот пирог из тыквы с орехами не содержит рафинированного сахара, но наполнен ароматом. Всегда любимый осенью читателей, вы захотите добавить тыкву во все свои торты, попробовав этот рецепт торта из тыквы с орехами.
• Достаточно одного раза попробовать этот рецепт, и вас зацепит! Используйте свою мультиварку и действительно хорошую бутылку крепкого пива, чтобы приготовить этот безумно легкий и абсолютно декадентский шоколадный стаутный торт. Он даже сам замораживается!

• Мой любимый торт здесь, на NellieBellie, — это домашний клубничный торт. Это просто шикарно !! К счастью, на вкус это так же хорошо, как и на вид. Этот торт нужно готовить каждый раз, когда наступает сезон ягод. Хотя я делаю это и зимой, чтобы быстро снять лето. Это так вкусно!
• The Tres Leches Cake звучит и выглядит сложно, но это далеко от истины. Всегда популярный на семейных вечеринках и обедах, этот торт легко приготовить, и его вкус абсолютно декадентский!
• Следует ли добавлять к традиционным пирогам булочку? Я думаю так.В конце концов, в названии есть слово «торт». В любом случае, этот торт с шоколадной крошкой и мрамором Bundt потрясающий. Великолепно смотреть и великолепно есть!
• И поскольку мы говорим о потрясающих пирожных в виде пучков, позвольте мне познакомить вас с личным фаворитом… моим лимонно-черничным пирогом Bundt. Я мог есть это целый день каждый день. Ооочень хорошо!
• Что может быть лучше, чем старый добрый пирог с ананасом вверх ногами. Не для нашей семьи, рецепт моей бабушки — любимый семейный рецепт, который постоянно просят!
• Моя дочь гениальна в этих пирожных и довольно часто их делает.Их легко приготовить, а вкус — как мечта любителей шоколада! Возьмите этот простой рецепт тортов из расплавленной лавы и приготовьте их сегодня.

• Здесь, в Миннесоте, любят шведские рецепты. Этот шведский миндально-грушевый пирог — любимый рецепт, в котором нет излишней сладости и прекрасно сочетается вкусный грушевый вкус!
• Вы когда-нибудь пробовали сделать пирог из свеклы? Это шоколадно-свекольный торт с кокосовым сливочным кремом, который вы так удивитесь, насколько он вкусный!
• Банановый пирог обладает теплым, приятным вкусом и легко готовится.Я добавляю аппетитную глазурь пенуче!
• Масло везде! И, черт возьми, это вкусно! Этот масляный торт с глазурью из коричневого масла просто прекрасен. Сделайте это на ужин на выходных и подавайте со свежими фруктами.
• Нам нравится покрывать наш домашний торт «Пища ангела» клубникой и сливками. Но, эй, этот торт недолго, независимо от того, как его подают!

• Рождество будет другим, если я не сделаю этот домашний имбирный пряник хотя бы раз.И о боже… в доме так восхитительно пахнет после того, как это сделано!
• Этот старомодный пирог Брауни по вкусу такой же, как бабушкины старомодные пирожные, но в форме вкусного пирога. Сверху полейте шоколадным ганашем, и вы будете в раю брауни!
• Вы когда-нибудь пробовали печь с черным какао? Это потрясающий ингредиент… вас зацепит! Этот торт с использованием черного какао и эспрессо для изумительного вкуса темного шоколада. Угадайте, что… этот домашний шоколадный торт с черным какао приготовить намного проще, чем вы думаете!
• Яркий и прекрасный лимонный бисквит с кремовой глазурью из розмарина — это простой торт, который поражает своим великолепным вкусом!

---

Попробуйте один из этих рецептов торта со своей семьей в эти выходные и обязательно используйте #NBRecipes, чтобы мы тоже могли его увидеть и поделиться!

Смесь для домашнего ванильного торта | Идея простого подарка к празднику своими руками

опубликовано Lindsay февраля 24, 2017

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Эту смесь для домашнего ванильного торта очень легко собрать и хранить в кладовой на те дни, когда вы хотите быстро приготовить вкусный ванильный торт! Сделайте несколько штук, чтобы держать их под рукой или подарить. Я даже добавил симпатичную бирку, которую вы можете распечатать с ингредиентами и инструкциями по выпечке позже!

У всех нас бывают очень загруженные периоды жизни, и нам нужен небольшой путь. Выпечка может быть даже одной из тех вещей, которые нам нужно сократить. Хотя я люблю печь и получаю удовольствие от того, как собирать все вместе для прекрасного торта, бывают случаи, когда я просто хочу взять смесь из кладовой, и часть процесса уже сделана за меня.

Эта смесь для торта идеальна для тех дней!

Смесь включает муку, сахар, разрыхлитель и соль.Все ваши основные сухие ингредиенты. Просто смешайте их в миске и переложите в хорошо герметичную банку, и все готово! Это приличное количество смеси, поэтому я использовал каменную кувшинку размером 32 унции. Мне пришлось немного постучать банкой по столу, чтобы все было уложено, чтобы я мог все уместить. 🙂

Когда ваш микс будет готов, вы можете загрузить и распечатать ярлык смеси для торта, чтобы добавить к нему список ингредиентов и инструкции, когда вы будете готовы его испечь. Это простая смесь, которая идеально подходит для смеси для торта.Не нужно ничего сливать — просто смешайте и перемешайте!

Из него получается прекрасный и супервлажный ванильный торт! Мне нравится, как это просто сделать, а размер 9 × 13 отлично подходит для чего-то быстрого, легкого и транспортабельного, если вы хотите поделиться. 🙂 Что может быть лучше быстрого и легкого пирога?

Вам также может понравиться:

Влажный ванильный пирог
Легкий желтый торт с шоколадной глазурью
Влажные ванильные кексы
Легкий влажный шоколадный торт
Кокосовый пирог

Смесь для домашнего ванильного торта

Эту смесь для домашнего ванильного торта очень легко собрать и хранить в кладовой на те дни, когда вы хотите быстро приготовить вкусный ванильный торт!

• Автор: Жизнь, любовь и сахар
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 32 минуты
• Общее время: 42 минуты
• Урожайность: 14-16 порций 1x
• Категория: Десерт
• Метод: Духовка
• Кухня: Американская

Состав

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМЕСИ ДЛЯ ТОРТА

• 2 1/2 стакана (325 г) универсальной муки
• 2 стакана (414 г) сахара
• 3 ч. л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОТДЕЛКИ ТОРТА

• 1 стакан (240 мл) молока
• 1/2 стакана (120 мл) растительного масла
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 2 крупных яйца
• 1 стакан (240 мл) горячей воды

Инструкции

1.Чтобы приготовить торт, смешайте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
2. Добавьте сухую смесь в большой герметичный контейнер. Я использовал каменные банки на 32 унции. Закройте и храните до готовности. Распечатайте ярлык с ингредиентами и инструкциями по добавлению в банку.

3. Чтобы закончить пирог, предварительно разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° C) и смажьте маслом форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов.
4. Добавьте молоко, растительное масло, ванильный экстракт и яйца в миску среднего размера и перемешайте.
5. Добавьте влажные ингредиенты в сухую смесь для выпечки и перемешайте до однородного состояния.
6. Медленно добавьте горячую воду в тесто и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния. При необходимости соскребите стенки миски, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано. Тесто будет очень жидким.
7. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте 28-32 минуты, пока не выйдет зубочистка с несколькими влажными крошками.
8. Дайте пирогу остыть и заморозьте его ванильной глазурью.

Ключевые слова: рецепт ванильного торта, идея домашнего подарка, идеи праздничного подарка, праздничные подарки своими руками, домашняя смесь для торта, рецепт торта в банке каменщика

Наслаждайтесь!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Подписка по электронной почте

Подписка

через Электронная почта

Не пропустите ни одного сообщения — подпишитесь на рассылку писем!

Запишите меня »

Рецепт домашнего торта Фунфетти — неохотный артист

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Домашний, сделанный с нуля рецепт торта Funfetti со сладкой масляной глазурью — идеальный домашний торт на день рождения или праздник!

Друзья, сегодня я разрежу толстый кусок торта фанфетти для празднования вечеринки! Как и обещала в прошлом году, когда Эбби сделала свою собственную доску для торта Epic FUNFETTI®, я сказал, что поделюсь рецептом домашнего торта!

Этот торт был разработан Эбби к ее 23-летию.Она узнала, что выпечка может быть трудной… и еще веселее с радужной посыпкой!

Глазурь здесь очень быстрая и легкая, но есть еще один вариант — пойти в местную пекарню (мы любим наш рынок выбора!) И купить готовые сливочные сливки. Или вы всегда можете приготовить свою любимую ванильную глазурь.

Как приготовить муку для торта?

2 стакана муки для выпечки = 1 3/4 стакана универсальной муки + 1/4 стакана кукурузного крахмала

Конечно, все, что связано с funfetti, отлично подходит для любой вечеринки!

Приглашение на ужин людей — отличный способ поддерживать связь с друзьями.

Сделайте на десерт домашний торт «Фунфетти» — ваши гости будут счастливы! 🙂 Или сделайте торт, чтобы отпраздновать праздник друга, каким бы он ни был! Или приготовьте кексы Funfetti!

Кто готов к марту?

Если честно, февраль для меня тяжелый месяц. К настоящему времени у меня достаточно зимы. Я так готова к весне. Один из способов борьбы с зимней хандрой — как можно чаще выходить на природу и поддерживать связь с хорошими друзьями.

Способов оставаться на связи с друзьями:

1. Отправьте текстовое сообщение другу, которого давно не видели.Хочешь пообедать?
2. Оставайтесь на связи с моими старшими и мудрыми друзьями. Напишите обычное письмо или возьмите трубку и позвоните.
3. Знакомьтесь с новыми молодыми людьми и общайтесь с ними. Назначьте кофейное свидание!
4. Пойти на прогулку с другом.

Отношения требуют усилий

Отношения не возникают просто так, они требуют усилий. Даже в мире блогов я должен работать, чтобы оставаться на связи со своими близкими друзьями. Для меня это важно, и мне хотелось бы думать, что я им нужен так же, как и я.

Сегодня я обедаю с новым другом, которого я давно не навещал! 🙂

Я также очень благодарен своим онлайн-друзьям — ВАМ! Это пространство было бы ничем, если бы вы не возвращались изо дня в день, и я знаю, что не смог бы зайти так далеко без такого количества добрых, обнадеживающих комментариев, лайков, репостов и электронных писем.

Тем временем моя дочь испекла восхитительный домашний торт и подала его на этой доске для тортов в стиле Epic FUNFETTI®.

Рецепт домашнего торта Фунфетти

Порций: 8

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Время охлаждения и замораживания: 20 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Дополнительно можно купить готовую глазурь из сливочного крема (например, на Market of Choice).

Тесто для тортов

• 3 чашки муки для выпечки, рецепт выше
• 1 стакана белого сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 стакан 2 палочки несоленого масла, комнатная температура
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 стакана цельного молока
• 2 столовые ложки канолы, авокадо или другого нейтрального масла
• 5 крупных яичных белков плюс 1 большое яйцо
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 3/4 стакана опрыскивания фунфетти , плюс 1/2 стакана сверху

Глазурь

• 2 1/2 стакана или 5 палочек несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
• 4 стакана сахарной пудры или по вкусу
• 2 чайные ложки прозрачной имитации ванили ИЛИ миндального экстракта
• 1 чайная ложка цедры лимона, по желанию
• 1 щепотка соли

• Установите решетку в центре духовки; разогреть до 350 °.

• Смажьте смазкой две 9-дюймовые формы для выпечки с куском пергамента, лежащим на дне.

• В средней миске взбейте яйца и ванильный экстракт. Отложите в сторону.

• В отдельной миске взбейте сметану и молоко. Отложите и доведите до комнатной температуры.

• В большой миске с помощью венчика смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду — перемешивайте, пока не смешаются все ингредиенты.Вы также можете сделать это в миксере.

• Вставьте лопастную насадку в настольный миксер и добавьте мучную смесь. На низкой скорости добавьте к сухим ингредиентам две палочки сливочного масла комнатной температуры. Когда сливочное масло будет в основном добавлено, добавьте нейтральное масло и продолжайте перемешивание — тесто будет комковатым.

• На средне-низкой скорости добавьте в тесто половину сметаны и молочной смеси. Взбивайте на средней скорости, пока смесь не смешается, затем добавьте остальное. Взбивайте до однородной массы.

• Начните добавлять яичную смесь двумя порциями на средней или высокой скорости, убедившись, что тесто хорошо перемешано перед добавлением второй порции. Взбить до однородной массы.

• Продолжайте взбивать на средне-высокой скорости, пока смесь не станет густой и однородной, 2 минуты.

• Наконец, смешайте брызги на низкой скорости до тех пор, пока они не станут однородными.

• Выложите тесто на подготовленные формы для выпечки.Поместите в духовку и выпекайте, пока пироги не станут куполообразными и не станут светло-золотистого цвета сверху — это займет 25-28 минут, в зависимости от вашей духовки и высоты над уровнем моря. Когда тестер вставлен в центр, он должен выходить чистым, а центр должен возвращаться назад при прикосновении.

• Когда пироги готовы, выньте их из духовки и поставьте на решетку для охлаждения. Используйте лезвие по краям формы, чтобы торт высыпался, затем поместите решетку сверху и переверните торт.

• Пока лепешки остывают, сделайте глазурь: взбейте масло и сахар до пышной и кремовой консистенции.Добавьте ваниль и соль и продолжайте взбивать. Попробуйте и при необходимости добавьте больше сахарной пудры.

• После того, как кексы остынут, выровняйте куполообразные вершины зубчатым ножом или выравнивателем для выпечки, чтобы приготовить две лепешки. (Сохраните верхушки для небольшого пирога!)

• Используя кондитерский мешок с широко открытым наконечником, налейте примерно 1/3 глазури и выдавите наружу по кругу от центра торта. С помощью лопатки со смещением осторожно надавите и разгладьте глазурь, затем поместите второй торт сверху, разрезанной стороной вниз и осторожно нажмите.Используйте оставшуюся в пакете глазурь, чтобы заполнить промежуток между слоями.

• Добавьте оставшуюся глазурь на верх и боковые стороны торта — так как глазурь густая, я попытался оставить края торта более тонким слоем, но следите за своим сердцем.

• Наконец, добавьте оставшуюся посыпку на верх торта.

• Охлаждение на ночь поможет пирогу застыть, и его будет легче разрезать, но я уверен, что его можно подавать, оставив всего несколько часов в холодильнике.Наслаждаться!

Приготовьте муку для выпечки: 2 стакана муки для выпечки = 1 3/4 стакана универсальной муки + 1/4 стакана кукурузного крахмала

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Рецепт простого желтого бисквитного торта

Простой желтый бисквит готовится из нескольких ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой.Этот торт обычно используют для приготовления слоеных тортов.

Вы также можете попробовать Chocolate Version желтого бисквитного торта.

A Рецепт простого желтого бисквитного торта , который должен быть в репертуаре рецептов любого пекаря, только начинающего выпечку или не знающего его. Этот торт был одним из первых рецептов желтого бисквитного торта, который я научился готовить, и он мне очень пригодился. У меня с ним никогда не было проблем, поэтому я подумал, что поделюсь рецептом с вами.

Имеет мягкий, нежный, пористый и однородный мякиш, который очень хорошо впитывает влагу из крема, что делает его подходящим практически для любого торта, рулета или даже кекса.

Если по какой-то причине рецепт Biskvit (3-х компонентный бисквит) вам не подходит, попробуйте этот бисквитный торт, которым я делюсь сегодня. Biskvit несколько сложен, но этот довольно прост, и я думаю, вы можете быть приятно удивлены тем, как несколько незначительных изменений делают этот рецепт таким надежным.

Для очень равномерного роста торта обязательно купите себе полосок для выпечки (, как здесь ). Я использую их в течение многих лет, и они никогда не перестают давать равномерно поднятый торт каждый раз.

Также попробуйте этот шоколадный бисквит , который представляет собой еще одну вариацию рецепта желтого торта, приведенного ниже.

Рецепт простого желтого бисквитного торта

Урожайность: Один круглый торт диаметром 8 дюймов, высотой 2 дюйма

Как приготовить простой желтый бисквит:

• Взбейте 4 яйца в настольном миксере на высокой скорости около 1 минуты, затем добавьте 1.5 стаканов сахарной пудры (или 1 стакан сахарного песка) на трети, продолжая взбивать.

• Разогрейте духовку до 350F с решеткой посередине. Выровняйте 8-дюймовую круглую форму для выпечки (высота не менее 2 дюймов), выстеленную фольгой и опрысканную антипригарным спреем . Кроме того, вы можете нанести масло комнатной температуры на внутреннюю поверхность сковороды, а затем посыпать его мукой, выбивая излишки, чтобы поверхность не прилипала.
  Закрепите влажные полоски для выпечки вокруг формы для выпечки , чтобы торт равномерно поднялся (опция).
• Пока яйца взбиваются, дважды просейте 1 стакан универсальной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя .

• Смешайте топленое масло и горячую воду в чашке и взбейте, чтобы перемешать.

• Взбивайте яйца с сахаром примерно 15-20 минут или до тех пор, пока полоска теста, падающая с венчика, не исчезнет примерно 2-3 секунды. Убедитесь, что яйца взбиты правильно, прежде чем переходить к следующим шагам для успешного подъема торта в духовке.
• Добавить 1 столовая ложка ванильного экстракта .

• Теперь добавьте муку во взбитые яйца пополам, аккуратно складывая их лопаткой, образуя цифру 8 с каждым движением. Не перегибайте, иначе торт будет жестким. Просто сложите достаточно, чтобы смешать муку.

• Добавьте растопленную масляную смесь в жидкое тесто и аккуратно взбивайте лопаткой, пока не перестанут появляться полосы жидкости.

• Выпекайте пирог около 30 минут на средней решетке разогретой до 350F духовки.Проверьте торт зубочисткой / шпажкой, вставив ее в середину. Если он получился чистым, без крошек, пирог готов к выниманию из духовки. Уберите его на решетку для охлаждения и оставьте на 5-10 минут, чтобы его не трогали. Затем переверните его на решетку для охлаждения и снимите фольгу. Перед использованием дайте полностью остыть.

• Для достижения наилучшего результата оставьте торт на прилавке на 6-8 часов перед тем, как использовать его в виде пирога. Это уменьшит количество крошек, когда вы разделите слой торта пополам по горизонтали.

десертов с использованием этого рецепта бисквитного торта:

• Мраморный торт — Шоколадно-желтый бисквит, смешанный со сметанной глазурью.
• Киевский торт — Бисквитный торт в сочетании с безе из лесного ореха, русским сливочным кремом и тарт-вишней.
• Торт Тирамису — пропитанные коржи Бейли и восхитительный крем Тирамису.
• Ромовые шарики — комбинация русского сливочного крема и желтого бисквитного торта.

Рецепт простого желтого бисквитного торта

Простой желтый бисквит готовится из нескольких ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой. Этот торт обычно используют для приготовления слоеных тортов.

1. Взбейте 4 яйца в настольном миксере на высокой скорости около 1 минуты, затем добавьте 1,5 стакана сахарной пудры (или 1 стакан сахарного песка) на три части, продолжая взбивать.

2. Разогрейте духовку до 350F с решеткой посередине.Выровняйте 8-дюймовую круглую форму для выпечки (не менее 2 дюймов высотой), выровненную из фольги и сбрызнутую антипригарным спреем. Кроме того, вы можете нанести масло комнатной температуры на внутреннюю поверхность сковороды, а затем посыпать его мукой, выбивая излишки, чтобы поверхность не прилипала.

3. Закрепите влажные полосы для выпечки вокруг формы для выпечки, чтобы торт равномерно поднялся (по желанию).

4. Пока яйца взбиваются, дважды просейте 1 стакан универсальной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.

5. Смешайте в чашке топленое масло и горячую воду и взбейте, чтобы перемешать.

6. Взбивайте яйца с сахаром примерно 15-20 минут или пока полоска теста, падающая с венчика, не исчезнет примерно 2-3 секунды. Убедитесь, что яйца правильно взбиты, прежде чем переходить к следующим шагам для успешного подъема торта в духовке.

7. Добавьте 1 столовую ложку ванильного экстракта.

8. Теперь добавьте муку во взбитые яйца пополам, аккуратно складывая их лопаткой, образуя цифру 8 при каждом взмахе.Не перегибайте, иначе торт будет жестким. Просто сложите достаточно, чтобы смешать муку.

9. Добавьте растопленную масляную смесь в жидкое тесто и аккуратно взбивайте лопаткой до тех пор, пока не исчезнут полосы жидкости.

10. Вылейте тесто в круглую форму для выпечки диаметром 8 дюймов (не менее 2 дюймов высотой).

11. Выпекайте пирог около 30 минут на средней решетке разогретой до 350F духовки. Проверьте торт зубочисткой / шпажкой, вставив ее в середину.Если он получился чистым, без крошек, пирог готов к выниманию из духовки. Уберите его на решетку для охлаждения и оставьте на 5-10 минут, чтобы его не трогали. Затем переверните его на решетку для охлаждения и снимите фольгу. Перед использованием дайте полностью остыть.

12. Для достижения наилучшего результата оставьте торт на прилавке на 6-8 часов, прежде чем использовать его в виде пирога. Это уменьшит количество крошек, когда вы разделите слой торта пополам по горизонтали.

Пищевая ценность

Рецепт простого желтого бисквитного торта

Сумма на порцию

калорий 146 Калорий в составе жира 36

% дневная норма *

Жир 4 г 6%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 47 мг 2%

% Калий Углеводы 23 г 8%

Сахар 14 г 16%

Белок 2 г 4%

Витамин A 170IU 3%

Кальций 29 мг 3%

Железо 0. 8 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Приготовьте этот восхитительный морковный торт сегодня дома (рецепт внутри)

Зимние месяцы — это всегда хорошая еда и лучший аппетит. Для любителей выпечки это хорошее время поэкспериментировать с новыми рецептами и изысканными десертами. Примерно в это время года востребовано морковок , потому что из них можно приготовить очень много вещей. В соответствии с этим, вот интересный и вкусный рецепт десерта, любезно предоставленный домашним поваром Ниведита Гангай: пряный морковный торт без яиц с глазурью из сливочного сыра.

Узнайте все о рецепте здесь.

Состав

Для торта

— 1 стакан универсальной / пшеничной муки
— ½ стакана сахарного песка
— стакана коричневого сахара (Если у вас нет коричневого сахара, используйте 3/4 стакана обычного сахара-песка)
— ½ стакана масла / топленое масло
— ⅓ стакана молока
— 1 чайная ложка уксуса
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ½ чайной ложки пищевой соды
— 1 + ½ стакана тертой моркови
— стакана нарезанных грецких орехов / орехов пекан
— 2 столовые ложки изюма (по желанию)

Для смеси специй

— 1 чайная ложка порошка корицы
— ½ чайной ложки порошка мускатного ореха
— ½ чайной ложки порошка имбиря
— Одна щепотка соли

Для глазировки сливочного сыра

— 300 г сливочного сыра
— 150 г размягченного масла
— 2 стакана сахарной пудры
— 2 чайные ложки ванильной эссенции
— 3 столовые ложки апельсиновой цедры (по желанию)

instagram.com/p/CJV1StDJ4TM/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Направление:

Для приготовления торта

1.Морковь нашинкуйте и отложите в сторону. Не сливайте с них воду.
2. Сделайте пахту: смешайте молоко с уксусом и отставьте на 15 минут.
3. В большую миску добавьте обычный сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте ручным венчиком — не используйте электрический взбиватель.
4. Добавьте пахту и хорошо перемешайте, она может немного свернуться, но это абсолютно нормально.
5. В той же миске просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель и смесь специй. Смешайте до однородной массы.
{Обратите внимание, что на этом этапе смесь станет немного жесткой (почти как тесто).Не используйте добавленную влагу, как это должно быть; влага из моркови ослабит ее при выпекании}
6. В тесто для торта добавьте тертую морковь, измельченные грецкие орехи / орехи пекан и изюм.
7. Хорошо перемешайте и переложите в смазанную маслом круглую форму диаметром 6 дюймов.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
9. Остудите испеченный торт и проведите ножом по краям, прежде чем вынуть его из формы для выпечки.

Приготовление глазури из сливочного сыра

1.С помощью электрического миксера взбейте размягченное ** масло и сливочный сыр, пока они не станут пушистыми и хорошо смешаны.
(** Для смягчения, держите сливочный сыр и масло в теплом месте на ночь или пока они не станут мягкими. Не растапливайте масло или сливочный сыр)
2. Добавьте одну чашку сахарной пудры, ванильной эссенции и цедры апельсина. Снова взбейте.
3. Добавьте еще одну чашку сахарной пудры и продолжайте взбивать (очищая стенки миски), пока глазурь из сливочного сыра не станет мягкой и растекающейся.

Намажьте торт глазурью и наслаждайтесь!

Чтобы узнать больше об образе жизни, подпишитесь на нас: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: IE Стиль жизни | Instagram: ie_lifestyle

Лучший ванильный торт (мягкий и масляный ванильный торт)

Если вы ищете ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта для восхитительно мягких маслянистых классических ванильных пирожных, то вы попали в нужное место! 🙂 Я поделилась всеми своими советами (на каждом этапе), как добиться наилучших результатов при приготовлении домашнего ванильного торта.

Это исчерпывающее руководство по приготовлению вкусного ванильного торта в виде 8-дюймового торта, 9-дюймового торта, листового торта или даже кексов с шоколадной ИЛИ ванильной глазурью!

Каждое приключение по выпечке торта начинается с хорошего ванильного торта! Это универсально любимый аромат торта, который служит отличным холстом для создания других ароматов. Итак, сегодня я собираюсь поговорить о том, как приготовить ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта на свете!

Это первый пирог, который я научился печь, и он до сих пор остается моим любимым блюдом, тем более, что К. тоже его любит.Здесь я поделюсь пошаговыми инструкциями, как приготовить этот замечательный домашний ванильный торт, который обязательно понравится вам всей семьей! 🙂 Кроме того, я поделюсь парой простых вариаций этого классического рецепта ванильного торта. Эти варианты включают простой ванильный торт с ароматом цитрусовых и классический ленточный торт Шри-Ланки!

Так почему это лучший рецепт ванильного торта?

• Какая маслянистая!
• Пирог легкий, с отличной крошкой и тоже влажный!
• Идеально подходит для слоеных тортов, кексов или даже кексов!

Итак, давайте поговорим о том, как мы шаг за шагом достигаем совершенства ванильного торта.

ШАГ ПЕРВЫЙ — Смешивание сливочного масла + масла + сахара

Когда масло используется в пироге, получаемый пирог имеет более мягкую текстуру и более легкий мякиш. Поскольку в масле нет сухих веществ молока (в отличие от сливочного масла), оно позволяет крошке пирога быть более тонкой и легкой. С другой стороны, если вы используете сливочное масло, получаемый мякиш будет более плотным, и в пироге будет больше влаги. Это связано с тем, что в масле содержится молоко, которое способствует образованию плотной крошки. Однако он также добавляет больше аромата, чем масло.Так что, хотя мне очень нравятся масляные пироги, я предпочитаю использовать ОБЕ масло и масло для своего домашнего классического ванильного торта, потому что таким образом я получаю лучшее из обоих миров — много вкуса И восхитительно легкую текстуру.

Есть ДВА способа НАЧАТЬ приготовить этот домашний ванильный торт. Это можно сделать либо путем смешивания растопленного сливочного масла + масла с сахаром (для этого вам не понадобится ручной миксер, вместо этого вы можете использовать венчик), либо путем взбивания сливочного масла + масла комнатной температуры с сахаром, используя ручную мешалку. миксер или настольный миксер.Эти два метода приведут к получению ванильных лепешек, которые НЕМНОГО отличаются по текстуре, как описано ниже.

Топленое масло + масло + сахар + перемешать венчиком — поскольку здесь в тесто не попадает воздух, торт не будет такой же высоты, как при другом методе, а крошка будет слегка взбитой (или более плотной ).

Размягченное масло + масло + сахар + взбитые сливки с помощью ручного миксера — по мере того, как в тесто попадает воздух, полученный пирог будет иметь большую высоту и немного легче.

ШАГ ВТОРОЙ — Добавление яиц

Вы можете сложить все яйца вместе ИЛИ добавить их по отдельности. Я предпочитаю добавлять их по одному (этому меня тоже научила мама), смешивая каждое яйцо перед добавлением следующего. Это также сводится к добавлению воздуха в тесто, чтобы получился более легкий и пушистый торт.

ШАГ ТРЕТИЙ — Добавление молока / пахты + ВАНИЛЬ!

Есть два способа добавить молоко в жидкое тесто. Вы можете поочередно добавлять молоко и муку, ИЛИ вы можете сначала добавить все молоко, смешать его, а затем , затем добавить муку.

Вы также можете выбрать между пахтой или цельным молоком (или половинным), смешанным с уксусом или лимонным соком. Однако этот выбор не повлияет на качество вашего ванильного торта.

Один из самых важных этапов приготовления ванильного торта — это, безусловно, ваниль! Так что не забудьте добавить ХОРОШИЙ экстракт ванили, потому что он может сделать или испортить аромат вашего домашнего ванильного торта.Ваниль более низкого качества (имитация ванили) действительно усилит скомпрометированный вкус вашего торта.

Так что ищите ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ, а не имитацию ванили. А еще лучше поищите мадагаскарскую ваниль из бурбона, которая является самым ароматным экстрактом ванили. Вы также можете использовать ванильную пасту (или свежую ваниль), если хотите.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ — Добавление муки и разрыхлителей в ванильное тесто для торта

Просейте вместе муку и разрыхлитель. Это важно, потому что он равномерно смешивает ингредиенты и удаляет комочки. Если вы похожи на меня и иногда не хотите просеивать муку (особенно если она просеянная), тогда сложите сухие ингредиенты и взбейте все вместе. Это позволяет равномерно распределить муку и разрыхлитель, когда вы добавляете их в тесто для торта.

Мне нравится добавлять муку в ванильное тесто для торта в 2-3 порции, чтобы я мог убедиться, что каждое добавление хорошо смешано с тестом и, что самое главное, не было комков.Хотя мне нравится использовать венчик или лопатку, чтобы добавить муку, вы можете использовать ручной миксер или стоячий миксер (для двойных порций) на САМОЙ НИЗКОЙ СКОРОСТИ.

Однако имейте в виду, что чем больше вы перемешиваете муку, тем больше вы «обрабатываете» муку и тем больше у вас образуется глютен, в результате чего получается более жесткий пирог. Поэтому важно, чтобы вы перемешивали муку только до тех пор, пока она не смешается (несколько белых полосок в порядке!). Другой вариант — использовать ТОРТНУЮ МУКУ вместо универсального цветка, в котором меньше глютена, чем в муке AP.

ШАГ ПЯТЫЙ — Выпечка торта

Я испекла этот торт на 8-дюймовых противнях для двухслойного торта. Но вы можете спросить — могу ли я испечь этот торт на 9-дюймовой сковороде или как листовой торт? Да, конечно, можете!

Сковороды 2 x 8 дюймов = выпекать 25-30 минут (у меня около 27 минут).

Сковороды 2 x 9 дюймов = выпекать 20-25 минут (у меня около 22 минут).

Форма для торта 9 x 13 (для листового торта) = выпекать 30-35 минут (у меня это около 32 минут).

Формы для кексов = выпекать около 15–20 минут (у меня около 17 минут).

Как подготовить формы для выпечки?

Приготовить форму для этого легкого ванильного торта несложно, но, пожалуй, это моя наименее любимая часть. Моя сестра раньше была моим назначенным мастером по приготовлению сковороды, но теперь я должен делать это сам.

Я считаю, что пергаментная бумага облегчает мою работу. Я ВСЕГДА выстилаю дно кастрюли пергаментной бумагой. Для круглых сковородок я смазываю маслом и муки стороны, но обычно я использую пергаментную бумагу, чтобы выровнять стороны квадратных или прямоугольных сковород.Я просто выбираю то, что мне удобно в данный момент. 🙂 Лично я не люблю использовать антипригарные спреи для своих форм для торта, но вы МОЖЕТЕ использовать пасту для выпечки, если хотите (домашняя антипригарная паста), и этот рецепт от I am Baker будет рецептом, которому я доверяю.

Можно или нужно использовать ровные полоски для выпечки?

ДА! Вы можете использовать полоски для выпечки, чтобы торт получился более ровным. Я использую их, когда хочу испечь голый торт (полоски для выпечки не дают краям стать коричневыми и помогают держать поверхность торта ровной). Но я не использую их для домашней выпечки, просто для удобства.

Как узнать, готов ли мой торт?

Я предпочитаю выпекать пироги при температуре 325 ° F, потому что при этом пирог печется более равномерно, хотя это занимает немного больше времени.

Лучший способ узнать, готов ли ваш торт, — это проколоть его центр зубочисткой или тестером. Если он получился чистым, значит, торт готов!

Как проверить степень готовности торта БЕЗ проколов?

Если середина торта запекается, он не будет покачиваться, когда противень осторожно встряхнул.А если вы нажмете на центр поверхности торта, и если поверхность всплывет, то и торт готов. Но если эта выемка останется, то пирогу потребуется еще несколько минут для выпекания.

Просто не забывайте регулярно проверять торт ближе к концу, чтобы он не перепекся. Потому что обжаренный пирог = сухой пирог!

ШАГ ШЕСТОЙ — Украшение торта

Хорошая новость в том, что на самом деле нет никаких правил, когда дело доходит до украшения вашего домашнего ванильного торта! 🙂 Ну, кроме того, чтобы просто подождать, пока пирог полностью остынет. Как только это произойдет, можно начинать! Потому что, если пирог теплый, глазурь растает, а это, очевидно, никуда не годится.

Ванильный масляный крем (американский масляный крем)

Вы можете украсить свой ванильный торт моей классической глазурью из ванильного сливочного крема или моей классической шоколадной глазурью из сливочного крема (в этом посте я использовал шоколадную глазурь для торта).

Вы также можете создать акварельный эффект на своем торте, следуя методу, который я использовал в этом забавном пасхальном куличе.

Или используйте сливочный крем из швейцарской безе, как в этом малиновом пироге с розовым сливочным кремом из швейцарской безе.

Результат действительно САМЫЙ ЛУЧШИЙ ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ! Восхитительно маслянистый, легкий и мягкий ванильный торт, за который стоит умереть! К тому же это так просто сделать!

Мой любимый способ съесть ванильный пирог — с шоколадной глазурью, как в этом ванильном пироге в этом посте. Мне нравится контраст сладкого торта со вкусом ванили и сладко-горькой шоколадной глазури.Но он действительно восхитителен и с классической ванильной глазурью (как эти кексы в этом посте).

Когда я жил в Шри-Ланке, мы делали ванильные лепешки, которые раскрашивались и превращались в то, что мы назвали «ленточными пирогами» ! Это был очень популярный и причудливый вариант для дней рождения и торжеств. И ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ЭТО ДОМА С ЭТОМ РЕЦЕПТОМ!

Какой ваш любимый способ съесть ванильный пирог? Мой определенно с шоколадной глазурью! 😉

Если вы любите торты, то вам непременно понравится моя новая поваренная книга Secret Layer Cakes!

Если у вас нет копии, вам действительно стоит получить ее СЕЙЧАС! 🙂 То есть, если вам нравится комбинировать фантастический набор восхитительных вкусов и текстур, а также различные виды десертов в невероятно изобретательные торты (отсюда и возникла идея секретных слоев !), Это также на удивление легко. В книге 60 рецептов сырников, тортов без выпечки, тортов с мороженым и всевозможных десертных пюре, таких как этот Fudgy S’mores Brownie Pie здесь.

Ищете другие рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на ваш почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться вдохновением на Pinterest и Instagram.

Лучший ванильный торт

Кухня: Другая

Best Vanilla Cake — восхитительно мягкий, маслянистый, классический ванильный торт со сливочно-шоколадной или ванильной глазурью! С кучей советов, чтобы каждый раз получать идеальные торты.

Подготовка: 25 минут

Готовка: 30 минут

Общее время: 55 минут

Порций: 12 человек

Состав:

Варианты глазури для сливочного крема

Инструкции:

Ванильный торт

• Разогрейте духовку до 325 ° F. Выложите дно двух 8-дюймовых сковородок пергаментной бумагой, а также маслом и мукой по бокам. Отложите в сторону. (См. Примечания к рецепту для инструкций по выпечке противней 9 дюймов, форм для кексов или противней 9 x 13 дюймов).

• Взбивайте сливочное масло, масло, соль и сахар, пока смесь не станет кремовой и воздушной.

• Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Добавьте смесь молока (и уксуса) и ванили.

• В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель вместе и взбейте, чтобы смешать.

• Смешайте муку с влажными ингредиентами в 2-3 порции и перемешивайте до однородного состояния.

• Вылейте тесто в две подготовленные формы.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 25–30 минут, вращая форму до середины времени выпечки. (См. Примечания к инструкциям по выпечке противней 9 дюймов, форм для кексов или противней 9 x 13 дюймов).

• Пирог должен быть упругим на ощупь (когда вы осторожно дотронетесь до середины торта, он должен подпрыгнуть). Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть на сковороде. Пока он еще теплый, переверните пирог на решетку и дайте ему полностью остыть.

Варианты украшения (шоколадной глазурью)

• Положите один слой торта на тарелку для сервировки торта или тарелку для украшения. Выложите примерно 1/2 — 3/4 стакана глазури поверх этого коржа и равномерно распределите его. Если хотите, можете добавить еще немного глазури.

• Поместите второй корж сверху и осторожно надавите на него, чтобы убедиться, что коржи слиплись. Нанесите тонкий слой глазури, чтобы полностью покрыть торт.Это покрытие из крошки. Дайте покрытию из крошки постоять в холодильнике на несколько минут.

• Равномерно распределите оставшуюся глазурь на торте. Используйте лопатку со смещением, чтобы создать завитки, чтобы получился старомодный вид торта, ИЛИ используйте скребок или лопатку, чтобы разгладить глазурь.

Советы и хитрости

Время выпекания для 9-дюймовой формы для выпечки — Время выпекания от 20 до 25 минут. Не забудьте повернуть на полпути. Время выпекания формы для кексов — Заполните внутреннюю поверхность кекса тестом примерно на 2/3.Выпекать 15-20 минут. Не забудьте повернуть на полпути. Делает 12 кексов. Время выпекания для противня 9 x 13 дюймов — от 28 до 33 минут. Не забудьте повернуть на полпути.

Информация о питании:

Калории: 300 ккал (15%) Углеводы: 38 г (13%) Белки: 4 г (8%) Жиры: 20 г (31%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 74 мг (25%) Натрий : 299 мг (13%) Калий: 165 мг (5%) Сахар: 26 г (29%) Витамин A: 315 МЕ (6%) Кальций: 83 мг (8%) Железо: 1,2 мг (7%)

«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, если таковая имеется, или из других онлайн-калькуляторов ».

Курс: Десерт

Кухня: Другая

Если вам понравился этот торт и вам нравятся пасхальные конфеты, то вам понравится этот пасхальный кулич с завитками!

Теперь вы можете приготовить идеальный масляный торт с помощью руководства по устранению неисправностей!

Шоколадный торт — это больше ваше варенье?

Получите рецепт классического шоколадного торта прямо здесь

Или как насчет этого рецепта шоколадного торта с одной миской?

Если вам понравился этот рецепт классического ванильного торта (мягкий и масляный ванильный пирог) , не забудьте подписаться на новые (и бесплатные) рецепты, введя свой адрес электронной почты на боковой панели (и получите все эти рецепты прямо по адресу ваш почтовый ящик), чтобы ничего не пропустить.

No related posts.