Ежедневное употребление жидкости необходимо для человека, как воздух и еда. Но употреблять обычную воду никто не хочет и заменяет ее чаем, кофе, соками, компотами и газированной водой. И если простая чистая воды восполняет нехватку жидкости, то лимонад, наоборот, может нанести существенный вред здоровью и вызвать необратимые реакции.
О том, какой вред газированных напитков на организм человека, сказано уже немало, диетологи и сторонники здорового образа жизни повсеместно напоминают о влиянии газированных лимонадов, приводят примеры последствий, но люди как употребляли ее, так и продолжают пить вместо обычной воды. Сладкая вода с газом стала излюбленным напитком всех поколений, а колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. При этом часто можно увидеть, как молодые мамы дают ее даже детям, не задумываясь о составе газировки. Что же приносит газированная вода: пользу или вред? Можно ли давать ее детям? И в каких количествах лимонад можно употреблять взрослым?
Содержание статьи
Что входит в состав газировки?
Состав всех газированных лимонадов, представленных сегодня в наших супермаркетах и магазинах, примерно одинаковый, и основной их компонент – вода. При добавлении в воду только углекислого газа получается напиток, который хорошо утоляет жажду, освежает и при этом он вкуснее простой воды.
Важно! В норме содержание углекислого газа в таком напитке воде не должно превышать 10 г на 1 л.
Углекислый газ в составе минеральной воды нужен для того, чтобы сохранить ее свойства и придать ей стойкость к бактериям. При этом углекислый газ считается наименее вредным консервантом. Но к лимонадам производители в целях экономической выгоды добавляют различные компоненты, которые не утоляют жажду и не восполняют нехватку жидкости в организме, а только усиливают желание попить.
К ним относятся:
- сахар или подсластители;
- консерванты и пищевые кислоты, которые продлевают срок годности товара;
- красители, усилители вкуса и ароматизаторы;
- иногда кофеин.
В совокупности эти ингредиенты стимулируют вкусовые ощущения и вызывают ложное ощущение утоления жажды. Но наиболее опасным в сладких напитках и лимонаде считается то, что их компоненты повышают выработку в мозгу нейронов удовольствия, как у наркоманов и алкоголиков. А это может спровоцировать развитие привыкания к такой воде. Чтобы нейтрализовать негативное воздействие лимонада, необходимо выпить много чистой не газированной и не минеральной воды.
Чем же опасны компоненты газированной воды?
Рассмотрим подробнее, какие основные ингредиенты лимонадов и сладкой воды с газом и как они воздействуют на нас, и определим, в чем вред лимонада для здоровья человека.
Сахар
Сахар – это легкоусвояемый углевод, опасность которого для здоровья заключается в его количестве – 1 стакан сладкого лимонада содержит до 5 столовых ложек сахара! А если учесть, что во время жары можно выпить не один литр такой жидкости, то в итоге получается серьезная цифра. Конечно, кто-то может сказать, что сахар – это же глюкоза, которая повышает умственную деятельность, работоспособность и является источником энергии, не понимая, что он быстро превращается в жир и оседает на боках, бедрах и животе.
Обратите внимание: К тому же сахар вызывает кариес, заболевания органов сердечно-сосудистой системы и даже развитие атеросклероза. А большое количество глюкозы в крови приводит к повышенной выработке гормона инсулин, который ответственный за ее переработку, к нарушению функциональности поджелудочной железы и провоцирует развитие сахарного диабета и ожирения.
Сегодня многие производители в стремлении снизить количество глюкозы в своей продукции перешли на производство лимонадов без сахара и используют при этом сахарозаменители – синтетические вещества, которые тоже не безобидны для здоровья.
Видео Сахарозаменители :
- способствуют образованию камней в почках;
- негативно влияют на зрение;
- могут вызывать аллергию в различных ее проявлениях: от зуда до отека Квинке.
Но общее свойство всех сахарозаменителей – это то, что они являются канцерогенами и могут вызвать развитие раковых заболеваний.
Кислоты и консерванты
При производстве лимонадов и сладких напитков принято использовать лимонную и ортофосфорную кислоты (Е330 и Е338 соответственно), которые выступают в качестве консервантов и усилителей вкуса, помогая производителям воссоздавать вкусы, идентичные натуральным. Но Е338 в сладком напитке после употребления вымывает кальций, что вызывает нарушения в здоровье и развитие даже у молодых людей остеопороза. А при регулярном поступлении лимонной кислоты Е330 растворяется эмаль зубов, что приводит к развитию кариеса. Кроме того она вызывает гастрит, мочекаменную болезнь и почечные колики.
Внимание! Самым опасным осложнением из-за приема лимонада в больших количествах считается разрушение кальция, что приводит к хрупкости костей и их длительному срастанию. Порой недостача кальция приводит к инвалидности.
Для длительного срока годности напитка и сохранения вкуса лимонада используется бензоат натрия (Е211), который превращается в токсичный бензол. Этот элемент приводит к мутациям в клетках и увеличивает риск возникновения онкологического заболевания.
Кофеин
Данное вещество содержится в энергетических напитках. Кофеин придает энергию, повышает работоспособность человека, делая его активным и бодрым. Но подвох в том, что бодрость быстро пропадает, а на ее месте появляется раздражение, апатия, заторможенность, сонливость и быстрая утомляемость. Очередная порция способна исправить ситуацию, но ненадолго. И как результат, употребление кофеиносодержащего напитка вызывает не только непоправимый урон для здоровья человека, но и стойкое привыкание, и превращается в зависимость.
Углекислый газ
Без углекислого газа газировка или лимонад не будут таковыми. Именно за шипение и острые пузырьки газа, которые бьют в нос и пощипывают язык, так и любят газированные напитки и дети, и взрослые. Сам по себе газ безвреден, но опасен для желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Углекислота, которая содержится в газе, высвобождается во время химической реакции с водой и раздражает слизистую оболочку органов ЖКТ, что приводит к обострениям язвенных болезней, энтеритов и гастритов.
Каковы последствия употребления газировки?
Сладкие напитки и лимонад с углекислым газом и прочими добавками – это продукты синтетического происхождения, которые не несут никакой пищевой ценности для здоровья. Основной вред, что наносит лимонад с газом, заключен в действии углекислоты и сахара, присутствующих в составе этого напитка.
Они могут вызвать:
- повышенное газообразование, отрыжку и болезненное вздутие живота;
- нарушение работы эндокринной системы;
- повышение производства инсулина;
- развитие сахарного диабета;
- нарушения в работе печени;
- обезвоживание организма.
Поэтому чаще всего любители сладкой воды страдают от избыточного веса или даже ожирения, имеют проблемы со здоровьем и психические нарушения. Это связано с тем, что поступление в организм большого количества «быстрых» углеводов приводит к тому, что они оседают в виде жира.
А калории, которые входят в состав сладкой воды с газом, не оказывают никакого влияния на чувство голода – оно даже после большого объема выпитой газировки остается тем же. Поэтому человек начинает потреблять гораздо больше пищи с высокой энергетической ценностью, чем это необходимо его организму.
Помните! Сладкие газированные напитки не способны утолить жажду, а только вызывают ее и усиливают, и в результате человек выпивает большее ее количество. Поэтому все калории и углеводы, содержащиеся в такой воде, со временем откладываются на талии и бедрах.
Противопоказания к газировке
Несмотря на все предостережения диетологов о негативном воздействии лимонадов на здоровье, большинство людей все же продолжают пить сладкие напитки с газом, причем в неограниченных количествах.
Но есть такие группы людей, которым они абсолютно противопоказаны. Это:
- страдающие хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
- дети до 3-х лет;
- беременные и кормящие женщины;
- люди с ожирением и диабетом;
- худеющие;
- аллергики и астматики;
- страдающие от гормональных нарушений.
Особенно противопоказан лимонад тем, у кого часто случаются гингивиты, стоматиты и другие «зубные» болезни. Но если вы не относитесь ни к одной из этих групп людей, кому противопоказано употребление сладкого лимонада с газом, это не значит, что вы можете регулярно ее пить. Ведь даже незначительные реакции организма, такие как метеоризм, вздутие живота, изжога, частая отрыжка и бурление, свидетельствуют о негативном его воздействии и становятся поводом задуматься: так ли не безопасна эта сладкая вода для моего здоровья? Определить заранее, какая будет реакция организма на употребление газированных напитков, невозможно. Она зависит от общего состояния организма, наличия хронических патологий и наследственной предрасположенности.
А есть ли польза?
Сколько бы не делали докладов и сколько бы не приводили примеров о вреде лимонадов с газом, такая вода может быть даже полезной. Все зависит от содержимого бутылки. Так, если в состав сладкой газированной воды входят натуральные компоненты или экстракты лекарственных трав, то такой напиток будет оказывать только положительное влияние на организм. Например, «Дюшес» и «Тархун», в составе которых имеется эстрагон – эффективное натуральное средство, которое оказывает сосудосуживающее действие и улучшает работу органов пищеварительной системы. В состав газированных вод «Саяны» и «Байкал» входит экстракт левзея – растения, которое известно своим свойством тонизировать организм и снимать усталость, повышать мышечную активность и нормализовать работу нервной системы. Такие воды можно пить даже при сахарном диабете.
Видео Как уменьшить вред? Полезные советы
После того как мы определили, какая польза и вред сладкой газировки, давайте разберемся, как уменьшить ее вред на организм, не ограничивать себя и иногда баловать сладкой газировкой без вреда для здоровья.
Для этого достаточно:
- позволять не больше 0,5 литра газировки в день и не чаще раза в неделю;
- выбирать газировку в стеклянной таре, а не в алюминиевых банках или пластике;
- пить напиток через соломинку или предварительно выпустив газ;
- перейти на простую воду, компоты, морсы или натуральный квас.
Говоря о том, какой вред наносят газированные напитки нашему организму, нельзя забывать, что они, как и любой другой синтетический продукт, при регулярном и чрезмерном употреблении могут повлиять на общее самочувствие человека и заметно снизить его иммунитет. Однозначного ответа на вопрос, приносит газированная вода организму вред или пользу, не существует. Но при выборе такого напитка следует обращать внимание на его происхождение: природное или синтетическое, на количество сахара в нем и срок годности. И, главное, не покупать ежедневно газировку и не употреблять в качестве основного источника питья. Тогда существенного вреда от сладких газированных напитков не будет.
Отзывы
Можно ли пить лимонад. Польза домашнего лимонада
Можно ли пить лимонад. Польза домашнего лимонада
Напиток, приготовленный в домашних условиях исключительно из натуральных компонентов, всегда будет полезнее магазинного. Этот неоспоримый факт невозможно не принять во внимание, поскольку речь идёт о безопасности нашего здоровья.
Однако настолько ли полезен домашний лимонад, как мы о нём думаем, и не сможет ли в один прекрасный момент он развеять наши иллюзии внезапным проявлением побочных эффектов? Разберём всё по порядку. Начнём, безусловно, с пользы лимонада. К счастью, этого качества напитку не занимать.
Полезные свойства
Он обладает целым рядом незаменимых полезных свойств, среди которых наиболее важными считаются cледующие.
- Лимонад быстро утоляет жажду и препятствует обезвоживанию.
- Он нормализует водно-солевой баланс в организме, а также придаёт измождённому от жары телу сил и энергии.
- Домашний напиток является хорошим антимикробным и укрепляющим средством. Благодаря этому его можно использовать в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний.
- Самодельный лимонад устраняет нарушения в обменных процессах организма.
- Он повышает общий тонус и благотворно влияет на психоэмоциональную сферу человека, которая поддаётся агрессивному воздействию жары.
- Кроме всего прочего, некоторые виды лимонада препятствуют отложению холестерина и появлению бляшек на стенках сосудов.
- А также улучшают память, способствуют повышению активности мозговой деятельности и общей работоспособности.
Все вышеперечисленные полезные свойства являются далеко не полным послужным списком прохладительного летнего напитка. От того, что добавят в лимонад в качестве дополнительного ингредиента, а главное – из какого натурального продукта его сделают, и будет зависеть в полной мере польза напитка.
Например, приготовив лимонад из киви, можно немного похудеть, не садясь на жёсткую диету, а заодно хорошенько оздоровиться и привести свой кожно-волосяной покров в норму.
Тем же, кто любит апельсины, и делает напитки из них, можно напрочь забыть об авитаминозе и частых простудах. Оранжевый цитрус подпитает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, так что многие проблемы со здоровьем просто перестанут быть для вас актуальными.
Чем вредна пепси. Что будет с вашим телом, если вы выпьете Кока-колу?
Через 10 минут. 10 чайных ложек сахара “ударят” по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара.
Через 20 минут. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры.
Через 40 минут. Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление увеличится, потому что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым предотвращая сонливость.
Через 45 минут. Ваше тело увеличит производство гормона дофамина, стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.
Спустя час. Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм. Увеличивается выделения кальция через мочу.
Более чем через час. Мочегонные действия входит в игру. Выводятся кальций, магний и цинк, которые находятся в ваших костях, так же как и натрий, электролит и вода.
Более чем через полтора часа. Вы становитесь раздражительным или вялым. Вся вода, содержащая в кока-коле, выводится через мочу.
Покупая сладкую воду ребенку, мы знаем, что переизбыток сахара может ему навредить, но можем не догадываться, что сахара там как раз и нет, и что сахар вообще полезное лекарство по сравнению с тем, что в этой сладкой воде на самом деле растворено.
* Цикламат — синтетическое вещество на основе нефти, слаще сахара в 200 раз, канцероген, провоцирует рак. В 1969 году запрещен к применению на территории США и Канады. В 1975 году в Японии, Южной Корее и Сингапуре. И в Индонезии, поставляющей цикламат в Россию, он тоже запрещен. Однако в России 70% всех сахарозаменителей составляет именно цикламат, скромно именуемый в составе газированных вод К-952. Его ввозят в страну по 1000 тонн в год, потому что он очень дешев и не ограничен в сроке хранения (300 лет ведь не может считаться временным ограничением). Во время Второй мировой войны цикламат среди прочих дешевых продуктов поставлялся в концентрационные лагеря.
Другие сахарозаменители, даже если они продаются в аптеках и рекомендуются диабетикам, ничуть не безобиднее. Сахарин и ацесульфам калия вызывают рак. Аспартам (он же: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит) провоцирует головные боли, усталость, сердцебиение, депрессию. Рак не вызывает, но опухоль мозга и туберкулез в некоторых случаях провоцирует.
Полезно ли пить лимонад. Номинация «Первые шаги в науке»
На уроках окружающего мира мы изучали раздел «Организм человека». На одном из уроков мы говорили о питании человека. И меня заинтересовал вопрос: почему мама мне не разрешает пить лимонад? Так возникла тема для исследования «Полезен или вреден лимонад?»
Гипотеза: я думаю, что лимонад не так уж и вреден для организма человека.
Цель : выяснить, вредны или полезны для здоровья человека сладкие газированные напитки, узнать развиваются ли у человека болезни при их употреблении.
Ход исследования:
Сначала я выяснил что такое лимонад и, изучив научную литературу, узнал историю возникновения лимонада.
По этикеткам я изучил пищевой состав газированных напитков: «Лесная долина», «Фанта», «Миринда»,«Пепси-кола».
Хочу обратить внимание на наиболее вредные добавки лимонадов:
Бензоат натрия (Е 211), может вызывать онкозаболевания.
Фенилаланин — аминокислота. О содержании фенилаланина предупреждается на этикетках.
Е 338 – ортофосфорная кислота.
Е 330 – лимонная кислота.
Е 150a – сахарный колер I простой (карамель простая).
Вместо сахара используют подсластитель: сламикс, свит. Из-за этого его энергетическая ценность очень низкая (0,4 ккал). Цена тоже ниже.
Я очень люблю пить газированные напитки. Но заметил, что выпив лимонад, я не утолил жажду, все равно мне хочется пить. Поэтому я все больше и больше пью напитка, пока он совсем не закончится.
Е 110 – желтый краситель «Солнечный закат». Как пищевая добавка, запрещен во многих странах мира, но в России и Украине считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.
Углекислый газ. Сам по себе он не опасен, но может спровоцировать расстройство пищеварения или болевой приступ.
Антиоксиданты: аскорбиновая кислота (Е300) и аскорбат натрия (Е301).Сроки годности напитков увеличиваются в несколько раз.
В «Пепси-коле» содержится кофеин, который стимулирует деятельность сердца и повышает нагрузку на него, в чем нет ничего полезного.
Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными. Но есть один общий эффект, пребывание пищи в желудке сокращается с 4 – 5 часов до 20 минут и снова хочется кушать. Это ведет к ожирению. Я заметил, что на Дне рождения мои товарищи много ели, пили лимонад, затем играли, но через 20 – 30 минут мы снова хотели есть и садилась за стол. Никогда не запивайте еду холодными напитками! Допустимая норма лимонада – не более 250 мл.
Опыт 1.
Выяснил среду напитков: «Лесная долина» и «Миринда», имеют нормальную среду, «Фанта» – кислотную, «Пепси-кола» – щелочную.
С помощью «Пепси» я очистил медальон, серебряные цепочки, кухонный стол, А кусочек курицы и вовсе разложился. Вывод: если пить «Пепси-колу», то щелочная среда будет разъедать стенки нашего желудка, что приведет к заболеваниям желудочно – кишечного тракта.
Я выпарил жидкость, на дне кастрюли осталась темно-коричневая тягучая масса, похожая на вареный жженный сахар.
Лимонады содержат красители. Я окрасил яйца в лимонадах. У меня получились яйца коричневого, оранжевого и бледно-желтого цвета. Яйца окрасились только снаружи.
Мною было опрошено 60 детей и 26 взрослых.
В ходе проведенного анкетирования я выявил, что:
дети любят лимонад, а взрослые не очень или совсем не любят;
чаще пьют лимонад «Лесная долина»;
большинство считают лимонад вредным для здоровья человека, но пьют его.
Я приготовил домашний лимонад. Напиток получился вкусным, насыщенным, а главное полезным и без всякой «химии».
Вывод: я очень люблю лимонад и раньше пил его много. Но, благодаря проведенной исследовательской работе, я пересмотрел свои вкусы и сделал вывод, что не стоит пить газированные напитки, несмотря, ни на рекламы, ни на вкусы своих товарищей. Я не враг своему организму!
Почему нельзя пить газированные напитки. Почему вредно пить сладкую газированную воду? Газировка — вредна?
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
В этой статье Вы узнаете, почему вредно пить сладкую газированную воду и какой вред она может принести здоровью. Ответ на вопрос «Газировка — вредна?». Влияние «колы» и другой сладкой воды на организм человека.
В любом супермаркете или маленьком магазинчике перед вами предстанут шеренги бутылок с газированной водой всевозможных вкусов и цветов. Конечно, это удобно и просто: захотелось пить — заходишь и берешь сладкий, ароматный, вкусный напиток. Но принесет ли это хоть какую-нибудь пользу нашему организму? Да никакую. А вот пагубного воздействия на внутренние органы нам не избежать. К тому же есть вероятность возникновения зависимости.
Да, именно зависимости. Не все обстоит так просто, как это может показаться с первого взгляда. Выпили вы одну бутылку, а потом захотелось еще, ведь верно? Сегодня вы выпили литр газированной воды, завтра литр, а там, глядишь, уже и дня без этого не проходит. Знакомая ситуация, не правда ли?
Напиток под названием «кола» содержит кофеин, дающий обманчивое чувство поднятого настроения и бодрости. Раньше его использовали как лекарство для лечения пациентов с расстроенной психикой, а сейчас употребляют повсюду, задумайтесь почему? Кроме того, в коле содержится кока (в позапрошлом веке из листьев коки был выделен кокаин), вот откуда возникает привязанность к газированной воде.
Существует множество фактов, свидетельствующих о том, что именно употребление газированных напитков приводит к разрушению эмали зубов. Был проведен следующий эксперимент: в стакан с газированной водой на несколько часов поместили зуб, после чего он полностью раскрошился. Представьте себе, какой огромной нагрузке подвергаются наши зубы, когда мы глотаем этакую водичку?!
Попробуйте провести опыт самостоятельно: в бутылку колы бросьте несколько леденцов, типа «ментоса», и поскорей отойдите подальше, потому что, взорвавшись, вода может обрызгать вас с головой. Теперь представьте себе, что же может произойти в нашем желудке, когда мы выпьем литр колы?!
Употребляя газированные напитки, мы подвергаем серьезной опасности наше здоровье. Если постоянно употреблять газировку, то это грозит нам отложением камней в почках, сахарным диабетом, нарушениями в работе поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта и печени, вымыванием кальция из костей, разрушением зубов, образованием опухолей. И это совсем не полный список возможных серьезных заболеваний, которые не лечатся как простуда – быстро, а со многими болезнями придётся смериться и доживать всё жизнь, мучаясь при этом.
Внимательно прочитав этикетку на бутылке, можно узнать, что в состав газировки входит большое число консервантов, ароматизаторов и других вредных и опасных веществ, что скрываются под так называемыми «Е» — консервантами. Так есть ли смысл расходовать деньги на приобретение того, что может сократить жизнь и принести немало болезней и страданий?
Хотите попить? Лучше выпейте чистую воду, сок, молоко. Газированной водой все равно вы утолить жажду не сможете, а вот получить обезвоживание организма в жару — это запросто.
Врачи категорически запрещают употребление газированных напитков беременным женщинам, лицам, страдающим хроническими заболеваниями и детям.
Многие домашние умельцы применяют газированную воду для очистки раковин и туалета, удаления ржавчины с батарей в автомобиле, смывания грязи со стекол и выведения с белья трудно отстирываемых пятен.
Все еще есть желание попить газировки? 
Что будет если пить газировку каждый день. Сладкая газировка: что будет с организмом, если каждый день ее пить?
Как часто вы пьете сладкую газированную воду, и любите ли ее вообще? Если вы употребляете сладкий напиток хотя бы раз в день, то вам следует знать о вреде, который он наносит вашему здоровью.
Ученые отмечают, что, несмотря на снижение потребления этого напитка, его популярность держится все еще на высоком уровне, особенно среди детей. Сегодня поговорим о самых распространенных проблемах, возникающих при употреблении газированных напитков.
Переедание.
Сладкие газированные напитки способствуют накоплению пустых калорий. Именно поэтому для того, чтобы насытиться, человеку необходимо съесть гораздо больше пищи.
Проблемы с зубами.
Одну из главных опасностей для зубов несет в себе сахар. Он в большом количестве содержится в газированной воде. Однако защитить эмаль не получится, если просто перейти на сладкую газированную воду без сахара, поскольку в ее составе присутствуют лимонная и фосфорная кислоты, которым достаточно 20 минут для разрушения эмали. В связи с этим у людей, особенно в молодом возрасте, увеличивается риск развития кариеса и других заболеваний зубов.
Диабет II типа.
Риск развития сахарного диабета на 26% выше, если каждый день пить не менее одной баночки газировки. При поступлении высокого уровня сахара в организм и небольшом количестве клетчатки, возможны серьезные колебания уровня глюкозы. Развитие резистентности к инсулину возможен, если человек для стабилизации сахара в крови, продолжит потребления газированных напитков.
Заболевания сердца и сосудов.
В этом году специалисты после завершения исследования пришли к выводу, что сладкая газировка увеличивает риск развития ишемической болезни сердца и смертности от нее. Интересно, что сладкая пища не продемонстрировала аналогичного результата. Но если пить два стакана газированных напитков каждый день, то риск летального исхода при ишемии сердца увеличивается в два раза.
Чем вреден лимонад для здоровья
Когда речь заходит о сладких газированных напитках, то мне иногда вспоминается лимонад из моего детства, тогда именно так называли любую сладкую газировку, хотя конечно, в то время ассортимент таких напитков был не слишком велик как сейчас, но зато они были качественными и натуральными, и у людей попросту не было повода заморачиваться: а чем же вредна такая вода для здоровья.
Основу приготовления таких напитков составляли вода, сахар, апельсины, лимоны и углекислый газ для пузырьков. Да, и еще один важный момент, срок хранения лимонада того времени составлял всего 7 суток, что для сегодняшнего времени является просто фантастикой.
Поэтому сегодняшная моя заметка, это больше информация к размышлению о том, чем мы сегодня питаемся и утоляем свою жажду, а в конкретном случае речь пойдет о нынешней сладкой воде с газами.
Но все равно, когда захожу в магазин и вижу этикетки с такими названиями как «Буратино», «Байкал», «Дюшес», «Лимонад», «Тархун», «Крюшон», то волей — неволей на какие — то мгновения погружаюсь в легкую ностальгию о прошлых годах моего детства.
Что тут еще можно добавить. Хоть и хают советское время, но поучиться там есть чему. Нет, вы не подумайте там чего лишнего, я просто вижу качество продуктов питания сейчас и вспоминаю качество продуктов того времени. Это просто небо и земля!
Что добавляют в лимонад сегодня
В настоящее время мы живем в век материального обогащения и массового потребления, поэтому производители, чтобы получить больше прибыли, стали экономить на качестве продуктов питания, заменяя натуральные ингридиенты на более дешевые искусственные их аналоги.
Крупным торговым сетям, в свою очередь, также выгодны дешевые продукты питания с большим сроком хранения, поскольку это кратно увеличивает продажи и прибыль.
Как следствие всех этих «маркетинговых ходов» и появилась низкокачественная еда и напитки.
Компоненты сегодняшной газировки:
- вода
- сахар или подсластители
- красители
- натуральные и искусственные ароматизаторы
- углекислый газ
- лимонная, яблочная или ортофосфорная кислота
- консерванты
Теперь давайте рассмотрим некоторые из этих компонентов, способных нанести реальный и ощутимый вред человеческому организму.
Сахар, сахарозаменители
Без этих ингредиентов газировка не была бы такой сладкой как мы привыкли ее ощущать на вкус.
В одной поллитровой банке или бутылке газированного напитка содержится 6 — 9 чайных ложек сахара.
Что же здесь такого, возразите вы, если я только в одну чашку чая добавляю 2 — 3 ложки сахара.
Медики считают, что потребление в среднем 50 — 70 г. ( 12 чайных ложек ) сахара в сутки на здоровье человека не влияет.
Одна чайная ложка без горки — 5 г. сахара, с горкой — 7 г.
Все бы было ничего, если не одно но. Дело в том, что сахар в газировке — это совершенно другой сахар, не тот, что в чае или кофе. Нет, конечно на вкус он тот же самый, просто под воздействием углекислого газа сахар быстрее всасывается в кровь, и мало того, если чая достаточно одной чашки, то газировки за раз можно выпить и поллитра и литр. Выводы напрашиваются сами за себя!
Но и это еще не все! Некоторые производители, чтобы привлечь еще больше покупателей производят диетическую газировку «без сахара», куда вместо натурального продукта добавляют различные сахарозаменители, например, аспартам ( Е951 ), ксилит, сорбитол, сахарин, цикламат и др.
Такие пищевые добавки не имеют калорий, но при этом они слаще сахара в разы. Если взять, к примеру, сахарозаменитель аспартам, то 1 таблетка этого вещества = 3 г. сахара.
Воздействие на организм человека искусственных сахаров до конца еще не изучено наукой.
Одни специалисты утверждают, что например метанол, содержащийся в аспартаме, попадая в человеческий организм, преобразуется в канцероген формальдегид, который копится в организме человека, а затем приводит к тяжелым заболевания.
Другие ученые успокаивают, что мол метанол в аспартаме содержится в ничтожных дозах, не способных нанести вред человеческому организму. Кому верить — не понятно. По мне так лучше вообще пока не связываться с такими пищевыми добавками.
Формальдегид – это ядовитое вещество, которое может сравниться по степени опасности с мышьяком и синильной кислотой
Ортофосфорная кислота ( Е338 )
Эта пищевая добавка используется в ароматизированных газированных напитках таких как пепси, кока-кола, спрайт и др. Ее часто используют вместо лимонной кислоты, т. к. она дешевле своего натурального аналога в 2 — 3 раза.
Ортофосфорная кислота применяется в пищевой промышленности для придания продуктам кисловатого или слегка горьковатого вкуса.
Считается, что в тех дозах, в которых она присутствует в 100 мл газировки, эта кислота безвредна.
Однако стоматологи все же настаивают на том, что частое употребление газированных напитков с добавлением этой пищевой добавки разрушает зубную эмаль и зубы в целом.
Происходит это следующим образом. Повышая кислотность организма, ортофосфорная кислота начинает негативно влиять на весь его кислотно-щелочной баланс, что в свою очередь приводит к принудительному вытеснению кальция из зубов и костей, и как следствие этого, появляется кариес.
В общем, кислота она и в Африке кислота!
Бензоат натрия ( Е211 )
Эта пищевая добавка — консервант применяется в виде соли бензойной кислоты и используется для защиты продуктов от грибков и плесени. В нашем случае с газировкой, бензоат натрия не дает забродить напитку, продлевая тем самым его срок годности.
Сама по себе в тех дозах, в которых добавка Е211 присутствует в напитках она не опасна.
Вредной она становится в сочетании с некоторыми искусственными красителями, которые очень широко применяются в сладкой газировке. Вот они:
- E104 (Хинолиновый жёлтый)
- E129 (Красный очаровательный АС)
- E110 (Жёлтый «солнечный закат»)
- E122 (Кармазин — красный)
- E124 (Понсо 4R — пунцовый)
- E102 (Тартразин — золотисто-желтый)
Еще один важный момент, касающийся бензоата натрия. Этот компонент становится очень опасным при взаимодействии с витамином С, поскольку образует сильный канцероген бензол.
Этот канцероген способен вызывать тошноту, головокружение, а при частом употреблении газировки может произойти нарушение обмена веществ, развитие анемии.
Диоксид углерода
Проще говоря — это углекислый газ ( Е290 ). Без этого компонента газировка не была бы газировкой.
Особой опасности этот газ для здорового организма человека не представляет. Но для тех, у кого есть проблемы с желудочно — кишечным трактом ( гастрит, язвенная болезнь, метеоризм и др. ) надо быть очень осторожными, т. к. Е290 может спровоцировать болевой приступ.
Происходит это следующим образом. Когда диоксид углерода соединяется с водой, то начинает образовываться угольная кислота. Эта кислота в свою очередь оказывает раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, что в результате и приводит к расстройству желудка или болевому приступу.
Как правильно выбирать и употреблять лимонад
Не каждый взрослый человек, не говоря уже о детях, сможет так сразу взять и отказаться от вкусненького и сладенького, понимая при этом, что это вредное для здоровья удовольствие.
Но максимально обезопасить свой организм от вреда таких продуктов, в нашем случае газировки, вполне возможно, соблюдая некоторые правила ее употребления.
Во — первых употреблять газировку желательно охлажденной ( на случай присутствия в ней аспартама, т. к. при температуре свыше 30 градусов метанол, присутствующий в аспартаме преобразуется в опасный канцероген формальдегит ), во — вторых пить ее лучше через соломинку ( чтобы кислота не контактировала с зубами ), ну и конечно ограничить частое употребление таких напитков до одной поллитровой бутылки в неделю.
Теперь несколько советов как выбрать более менее безопасную для здоровья газировку:
- не покупать напитки, где в качестве подсластителя используется аспартам
- отдавать предпочтение газировке, где в качестве подсластителя применяется сахар или его натуральные заменители ( ксилит, сорбит )
- на этикетке обязательно должны быть указаны состав, пищевая и энергетическая ценность, адрес производителя, дата розлива и срок годности
- выбирать те напитки, где в качестве подкислителя используется лимонная или яблочная кислота
- избегать употребления газировки, где в составе одновременно присутствуют бензоат натрия и витамин С
Что ж, на этом буду закругляться. Надеюсь полученная информация была вам полезна. Не забудьте поделиться ей со своими друзьями. Если появились какие то мысли, касаемые заметки, поделитесь ими в своих комментариях. На этом все. Всем удачи!
Скоро лето, а как можно представить это жаркое время года без холодной газировки, если реклама обещает «утоление жажды». Так как продажи сладких газированных напитков летом многократно возрастают, значит есть немало людей, которые верят рекламе. Некоторые дети и подростки настолько привыкают к этому напитку, что употребляют его круглый год.
На самом деле сладкая газированная вода не может утолить жажду. Ученые газировку считают одним из самых вредных продуктов. В ее составе — вода, сахар или сахарозаменитель, искусственные пищевые красители, регуляторы кислотности, консерванты и углекислый газ.
Сладкие газированные напитки содержат очень много сахара, маленькая баночка может содержать до 16 чайных ложек смеси глюкозы и фруктозы. Регулярное употребление большого количества сахара приводит к инсулинорезистентности (отсутствии реакции организма на инсулин), то есть развивается сахарный диабет второго типа.
Большая часть поступившего сахара откладывается в виде жира, что со временем приводит к ожирению, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Постоянно высокий уровень сахара в крови приводит к потере способности организма адекватно реагировать на стресс, негативно влияет на нервную систему, ускоряет старение клеток организма, способствует повреждению стенок сосудов и развитию атеросклероза. Есть данные, что из-за частого употребления высоких доз сахара нарушается работа репродуктивной сферы мальчиков и девочек, половое созревание девочек происходит раньше положенного.
Часто на полках магазинов можно увидеть «диетическую» газировку, в составе которой вместо сахара содержатся его заменители — аспартам, сахарин, цикломат и другие. Аспартам – самый вредный и самый распространенный сахарозаменитель. Он вызывает головокружение, тошноту, нарушение пищеварения, головные боли, учащенное сердцебиение, аллергию, бессонницу, депрессию, снижение зрения, повышение аппетита. Сахарозаменитель сахарин – канцероген, может спровоцировать образование опухолей, цикломат вызывает аллергию (дерматит), ксилит, сорбитол вызывают мочекаменную болезнь.
В качестве регуляторов кислотности при производстве лимонада чаще всего используют ортофосфорную и лимонную кислоты. Вместе они очень быстро растворяют зубную эмаль,раздражают слизистую оболочку желудка и могут стать причиной гастрита. Фосфорная кислота способствует выведению из организма кальция, магния, цинка, что приводит к остеопорозу и хрупкости костей, потере мышечной массы, образованию камней в почках.
Из консервантов заслуживает внимания бензоат натрия. Он приводит к повреждению ДНК, тем самым ускоряет старение клеток и таким заболеваниям как цирроз печени, болезнь Паркинсона. Кроме того, является канцерогенным веществом.
Во многие сладкие газированные напитки добавляют кофеин – искусственный энергетик. При систематическом употреблении кофеин приводит к истощению нервной системы, слабости, перепадам настроения и даже к депрессии. Также кофеин оказывает раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, выводит кальций из костей и зубов, повышает артериальное давление, вызывает зависимость.
Яркий привлекательный цвет газировкам обеспечивают пищевые красители. Синтетические красители плохо выводятся из организма, накапливаются и становятся причиной аллергических реакций и раковых заболеваний, нагружают печень. А краситель «карамель», не что иное, как результат химической реакции сахара с аммиаком и сульфатами под высоким давлением и температурой. Американские ученые в опытах с лабораторными мышами выяснили, что употребление таких продуктов у грызунов приводит к раку легких, щитовидной железы и крови. Не исключается, что такой же эффект может быть и у людей. А «натуральная» карамель – это жженный сахар.
Ощущение покалывания пузырьками углекислого газа языка и горла многим очень нравится, но оно усиливает жажду, и пить газировку хочется снова. Углекислый газ стимулирует выработку желудочного сока и тем самым повышает кислотность желудочного содержимого, что в отсутствии пищи раздражает слизистую.
Конечно, все вещества в газировке содержатся в безопасном количестве и если ее употреблять здоровому взрослому человеку не чаще одного – двух раз в неделю по одному стакану, большого вреда не будет. Но даже для практически здоровых людей частое и избыточное употребление газировки чревато неприятными последствиями.
Повышенное артериальное давление, заболевания сердца и сосудов, желудка, кишечника, астматический бронхит, бронхиальная астма, сахарный диабет, заболевания почек, ожирение, заболевания нервной системы, остеопороз, отягощенная онкологическая наследственность, беременность, кормление грудью, пожилой и младший детский возраст являются противопоказанием для употребления этих напитков. Не рекомендуется пить газировки натощак, запивать ими еду, использовать в качестве тонизирующего напитка по утрам.
Для детей школьного возраста лучше выбирать неокрашенный лимонад, разовый объем не должен превышать 100-150 мл, а частота употребления – не чаще двух раз в неделю. Перед тем, как дать ребенку газированный напиток, вылейте его в стакан и хорошо помешайте ложкой, чтобы выпустить газ. Но лучше всего не держать дома газировку и приучить детей к полезным напиткам. Можно делать домашний лимонад из натуральных соков с помощью сифона.
Польза и вред домашнего лимонада
Спрос на прохладительные напитки неуклонно рождает предложение, которое способствует наполнению рынка некачественной питьевой продукцией. Из-за этого многие переходят на производство домашнего питья, наиболее популярным его видом считается лимонад, польза и вред которого активно обсуждаются в обществе. В нашей статье мы попробуем выяснить все «за» и «против» употребления летнего освежающего напитка, и определим: насколько он безопасен для здоровья.
Польза домашнего лимонада
Напиток, приготовленный в домашних условиях исключительно из натуральных компонентов, всегда будет полезнее магазинного. Этот неоспоримый факт невозможно не принять во внимание, поскольку речь идёт о безопасности нашего здоровья.
Однако настолько ли полезен домашний лимонад, как мы о нём думаем, и не сможет ли в один прекрасный момент он развеять наши иллюзии внезапным проявлением побочных эффектов? Разберём всё по порядку. Начнём, безусловно, с пользы лимонада. К счастью, этого качества напитку не занимать.
Полезные свойства
Он обладает целым рядом незаменимых полезных свойств, среди которых наиболее важными считаются cледующие.
- Лимонад быстро утоляет жажду и препятствует обезвоживанию.
- Он нормализует водно-солевой баланс в организме, а также придаёт измождённому от жары телу сил и энергии.
- Домашний напиток является хорошим антимикробным и укрепляющим средством. Благодаря этому его можно использовать в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний.
- Самодельный лимонад устраняет нарушения в обменных процессах организма.
- Он повышает общий тонус и благотворно влияет на психоэмоциональную сферу человека, которая поддаётся агрессивному воздействию жары.
- Кроме всего прочего, некоторые виды лимонада препятствуют отложению холестерина и появлению бляшек на стенках сосудов.
- А также улучшают память, способствуют повышению активности мозговой деятельности и общей работоспособности.
Все вышеперечисленные полезные свойства являются далеко не полным послужным списком прохладительного летнего напитка. От того, что добавят в лимонад в качестве дополнительного ингредиента, а главное – из какого натурального продукта его сделают, и будет зависеть в полной мере польза напитка.
Например, приготовив лимонад из киви, можно немного похудеть, не садясь на жёсткую диету, а заодно хорошенько оздоровиться и привести свой кожно-волосяной покров в норму.
Тем же, кто любит апельсины, и делает напитки из них, можно напрочь забыть об авитаминозе и частых простудах. Оранжевый цитрус подпитает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, так что многие проблемы со здоровьем просто перестанут быть для вас актуальными.
к содержанию ↑Кому рекомендован домашний лимонад
Приготовленный в домашних условиях полезный лимонад могут употреблять все желающие. Список тех, кому нельзя пригубить ни глотка, очень мал, о нём мы поговорим подробнее немного позже в статье. А сейчас уделим внимание тем, кому напиток не просто разрешён, но и настоятельно рекомендован.
Лекарством летний напиток является для тех, кто страдает:
- анемией;
- подагрой;
- сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- мочекаменной болезнью;
- ревматизмом;
- частыми простудными и вирусными заболеваниями, вследствие ослабления защитных сил организма;
- пониженной кислотностью;
- атеросклерозом;
- цингой.
Домашний лимонад во время беременности
Полезен напиток также и женщинам в положении, он уменьшает проявления токсикоза в первый триместр беременности. Однако действительно оказать помощь может только НЕ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ кисловатый лимонад. Сладкий напиток или напиток с высокой насыщенностью кислоты только спровоцирует новые неприятные ощущения, вплоть до усиления тошноты и рвоты.
Несмотря на то, что лимонад рекомендован при всех вышеперечисленных состояниях и заболеваниях, всё же не стоит им злоупотреблять. Пить слишком часто, к тому же весьма насыщенный лимонад, — не самая лучшая идея.
к содержанию ↑Вреден ли лимонад: противопоказания к употреблению
Всем известно, что домашний напиток – кладезь природных витаминов и минералов. Польза каждой порции лимонада колоссальна и неоценима, однако даже такой экологически чистый продукт также может нанести вред.
Возможно это только в 2-х случаях:
- когда имеются противопоказания;
- и когда нарушены правила употребления.
К возможным противопоказаниям чаще всего относят:
- повышенную кислотность желудка;
- аллергию на цитрусовые и другие компоненты напитка;
- избыточный вес;
- заболевания почек, печени и ЖКТ на любой стадии;
- сахарный диабет (иногда, врачи разрешают пить лимонные напитки, с минимальным кол-вом натуральных подсластителей, для снижения сахара в крови. Но поскольку не все виды лимонада делаются из лимона, употреблять сок на своё усмотрение не стоит. Перед приёмом – обязательно проконсультируйтесь с врачом).
Домашний лимонад: польза и вред для здоровья взрослых
Что касается полезных свойств, то они одинаковы, как для взрослых, так и для детей. Поэтому повторяться не имеет смысла. А вот с побочными явлениями дела обстоят иначе, они могут иметь разный характер и, как правило, у взрослых проявляются чаще, чем у детей.
Чтобы не спровоцировать появление этих самых нежелательных последствий – важно правильно употреблять лимонадный напиток. Многие считают, что, сделанный на дому лимонад, можно пить в неограниченных количествах, практически литрами, и при этом никак не навредить своему здоровью. Однако такое мнение весьма ошибочно.
Правила употребления домашнего лимонада
Не стоит забывать, что лимонад – это напиток, который пьётся большинством людей холодным, даже ледяным, в дни, когда на улице стоит жаркая погода. Но именно в этом и заключается весь минус его бесконтрольного и постоянного употребления.
В жару организм испытывает двойной стресс, и если запивать этот стресс литрами холодного лимонада, то многие органы и системы человеческого организма (особенно те, в которых имеются нарушения) дадут сбой.
Дабы этого не произошло – необходимо соблюдать главное правило: пить напиток не более 2-х раз в день по 1 стакану за один приём.
Вреден ли лимонад для печени, почек и желудка
Не употреблять сок фруктов, ягод или цитрусовых в неразбавленном виде. Обязательно нужно размешивать сок с водой: желательно, чтобы это была простая кипячёная вода, но никак не газировка.
Концентрированный напиток, особенно, если он сделан из кислых фруктов или ягод, может навредить печени, почкам и желудку. Именно на эти органы всегда оказывается первоочерёдная нагрузка.
Вреден ли лимонад на диете для фигуры
Не заменять полноценный приём пищи лимонадом. Даже если вы соблюдаете диету, не стоит напиток считать основным способом похудения. Он всего лишь вспомогательное средство борьбы с лишним весом.
Научно доказано, что сам по себе лимонад не способствует сжиганию жиров, он всего лишь заглушает чувство голода и немного снижает аппетит.
Лимонад для зубов
Не пить слишком холодных напитков. Ценный освежающий эффект вредит здоровью зубов. Холодные напитки разрушают здоровую эмаль, чем существенно портят зубы. Поэтому не забывайте, что пить прохладительные соки нужно только через трубочку.
Вреден ли лимонад за рулем
Домашний лимонад, в отличии от кваса, не содержит спирта и полностью безопасен для водителя находящегося за рулем.
Магазинный «Дюшес» или «Тархун», периода совдепии, готовились без химии на чистом сахаре и спиртовой эссенции, но доля спиртов была минимальной, что не оказывало влияния на самочувствие водителя.
С современными магазинными напитками вопрос открыт: его вред на организм безоговорочный, но это тема совсем другой статьи.
к содержанию ↑Чем вреден лимонад для здоровья ребёнка
Поскольку особой популярностью пользуются прохладительные напитки именно у детей, то родителям маленьких крох важно точно знать, с какого возраста можно начинать пить домашние лимонады.
Вреден ли лимонад для детского желудка
- Стоит сразу отметить, что грудничкам лимонады противопоказаны. Нежный детский желудок, даже от разбавленных напитков, может пострадать, поэтому детям ДО ГОДА ЛИМОНАДЫ ЗАПРЕЩЕНЫ.
- После года можно начинать давать в небольших дозах фруктовые напитки, но кол-во свежевыжатого фруктового сока, содержащегося в лимонаде, не должно превышать 10%. Дайте малышу сделать 2-3 глотка напитка, этого в его возрасте будет вполне достаточно.
- Для тех родителей, кто любит добавлять в напитки газировку и этим потчевать своих детей, хочется отдельно отметить, что ДО 6 ЛЕТ РЕБЕНКУ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ПРОТИВОПОКАЗАНЫ и даже простая газированная минеральная вода.
Поэтому придерживайтесь натуральности и нормы во всём. Готовьте лимонады из экологически чистых продуктов и разбавляйте их очищенной питьевой водой. И тогда риск возникновения аллергий и других побочных явлений у ребёнка, от употребления лимонадных напитков, просто сойдёт на нет.
Теперь, когда вы соберётесь готовить домашний лимонад, вы будете точно знать, в чём заключаются его польза и вред. Вы сами сможете делиться полезной информацией со своими знакомыми о том, вредно ли пить постоянно охладительные напитки и что предпринять для того, чтобы от их употребления остались только лишь приятные воспоминания.
Вооружайтесь знаниями и интересными рецептами приготовления летних соков, которые есть у нас на сайте. Пусть ваше «лимонадное» лето выдастся интересным и незабываемым.
Приятного отдыха!
Какая газировка особенно вредна для организма?
Эксперты проверили популярные марки сладких прохладительных напитков
О популярных газировках ходят невероятные слухи: например, что кола якобы может растворять зубную эмаль и вызывать ожирение. Так ли это? Является ли знак ГОСТ на этикетке лимонада гарантией его качества и в каких напитках содержатся вредные красители? На эти и другие вопросы специалисты хотели найти ответы в ходе экспертизы. Ей подверглись: Coca-Cola, Pepsi, «Байкал» и «Крюшон» (из Чернологовки), Laimon Fresh, «Любимый вкус Буратино» («Кавминпрод»), Ascania, «Дюшес» (Bobimex), «Тархун» (Лагидзе).
…В советские времена «Буратино» был любимым напитком детей, и никто не боялся его пить. Сегодня имя сказочного персонажа присутствует во многих торговых марках разных производителей. Расчет простой: движимые приятными детскими воспоминаниями люди купят товар со знакомым названием. Обычная стеклянная бутылка, детская картинка из мультфильма да еще и надпись «ГОСТ» на этикетке — все как в прежние времена. Оказывается, не все. В «Любимом вкусе Буратино» нашли искусственные подсластители — аспартам (Е951) и ацесульфам (Е950). В составе продукта они прямо не указаны, на этикетке упоминается лишь некий комплекс «Аспасвит Делюкс». «По требованиям Технического регламента Таможенного союза о маркировке пищевой продукции (ТР ТС 022/2011) производители обязаны указывать все компоненты в составе продукта. Указывать название комплекса «Аспасвит Делюкс» было необязательно, а вот конкретные подсластители, входящие в его состав, изготовителю следовало бы перечислить», — комментирует юрист Александр Борисов.
И аспартам, и ацесульфам могут быть причиной аллергической реакции. Аспартам, кроме того, противопоказан больным фенилкетонурией. Подсластители не разрешается использовать в продуктах для питания детей (кроме специальных продуктов для страдающих диабетом или ожирением). Зато их использование вместо сахара позволяет существенно снизить себестоимость продукции. Кроме того, в этом напитке присутствовали консерванты — сорбат калия и бензоат натрия. Эти вещества не безвредны. А в питании детей продукты с консервантами использовать также не допускается. И, наконец, лимонад оказался, как заключили эксперты, испорченным, несмотря на наличие консервантов. Невооруженным глазом в нем были видны белые хлопья — характерный признак микробиологической порчи напитка. Это явный признак недоброкачественности. Чья это вина — сложно сказать. Лимонад могли неправильно хранить, неправильно перевозить. Ясно то, что продавать такой товар не должны.
В двух напитках — Ascania «Вишня» и «Тархун» (Лагидзе) — при экспертизе были найдены синтетические красители, не указанные в составе. В вишневом — красный азорубин (Е122), в тархуне — желтый хинолиновый (Е104) и синий блестящий (Е133). По данным исследований, красители азорубин и желтый хинолиновый в продукции для детей не используются. Дети, которые часто пьют «крашеную» газировку, могут проявлять вспыльчивость, агрессивность, не могут сосредоточиться. И если производитель добавляет азорубин или желтый хинолиновый краситель в свои напитки, ему следует нанести на этикетку предупреждающую надпись: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». На этикетках напитков Ascania и «Тархун» (Лагидзе) подобной надписи, разумеется, не оказалось. Зато упоминается ГОСТ 28188-89.
— ГОСТ на безалкогольные напитки не является гарантией натуральности и «правильного» состава продукта, так как позволяет использовать в его составе абсолютно любые незапрещенные ингредиенты, в том числе любые пищевые добавки — консерванты, подсластители, фосфорную кислоту, — отмечает руководитель экспертного направления НП Андрей Мосов. — Если бы производители указали красители в составе и нанесли предупреждающую надпись, то к ним не было бы претензий. А так, сейчас можно изготовить лимонад из газированной воды и химикатов, написать состав мелким шрифтом, а на лицевой стороне указать ГОСТ, добавить ничего не значащую надпись «100% натуральный» и продавать за любые деньги.
Еще один якобы «натуральный» напиток — «Байкал» известной торговой марки из Черноголовки. Консервант бензоат натрия язык не поворачивается назвать натуральным компонентом. Зато он хотя бы указан в составе продукта. А вот о фосфорной кислоте, обнаруженной экспертами не только в «Байкале», но и в «Крюшоне», на этикетке ни слова. Хотя, как мы уже отмечали, производители обязаны указывать в составе напитков все используемые пищевые добавки.
Например, ортофосфорная кислота, или Е338, может неблагоприятно действовать на эмаль зубов. Избыток фосфора в питании приводит к нарушению обмена кальция. При частом употреблении напитков и продуктов, содержащих фосфорную кислоту, может развиться остеопороз. Но производители часто добавляют фосфорную кислоту взамен лимонной, стремясь снизить себестоимость напитка, — она в два-три раза дешевле.
Ортофосфорная кислота экспертами обнаружена в напитках Coca-Cola и Pepsi. Она указана в составе, поэтому формально нарушением это не является. Радует то, что в этих напитках не нашли искусственных красителей. Зато нашли достаточно других, мягко говоря, не совсем полезных веществ. Например, кофеин — вещество, вызывающее зависимость, нарушающее развитие психоэмоциональной сферы у детей. В одном стакане колы или пепси кофеина столько же, сколько в чашке крепко заваренного чая. У детей такое количество кофеина может вызвать тахикардию и дрожь в руках. А если ребенок выпьет два или три стакана? Еще одна реальная опасность колы — высокое содержание сахара. В 1,5 литра напитка Coca-Cola содержится 40 (!) чайных ложек сахара. В пол-литровой бутылочке — суточная норма сахара для ребенка.
— При систематическом употреблении сладкие газированные напитки могут стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета и в первую очередь ожирения, — отмечает Андрей Мосов. — Вопрос в количестве. Если взрослый человек выпьет маленькую бутылку сладкой газировки 1–2 раза в неделю, ничего страшного с ним не случится. А если это ребенок и он пьет такие газировки каждый день и бутылками, проблемы со здоровьем ему обеспечены.
По итогам экспертизы оказалось, что с испытаниями справились лишь лимонады Laimon Fresh и «Дюшес».
Но в любом случае для утоления жажды эксперты советуют пить чистую обычную воду.
Вред лимонада для детей
Медики рассказали, вреден ли лимонад для детского организма. Многие дети обожают сладкие газированные напитки, пишет «Пермь Открытая».
Однако, как показывают исследования, именно газировка может негативно повлиять на растущий организм. Особенно лимонады вредны детям, которым 11-13 лет.
Чем вредна газировка?
Дело в том, что сладкие газированные напитки могут вызвать остеопороз. Это заболевание характеризуется уменьшением количества кальция в костях.
Но если заниматься спортом и вести здоровый образ жизни, то в будущем ребёнок сможет избежать развития многих недугов.
Знаменитый российский врач Александр Мясников считает, что сладкая газировка может навредить организму ребёнка на десятилетия вперёд.
Представьте, что вы пришли домой с работы и утолили жажду стаканом ледяного лимонада. Это легкий, освежающий и напиток с ароматом. Но знаете ли вы, что лимонад может принести пользу вашему здоровью?
- Правильно — ключ в том, чтобы готовить его самому, наслаждаться в меру и не добавлять сахар.
В лимонаде много сахара.
Домашний лимонад гораздо полезнее, чем коммерческие. Последние часто содержат:
- сахар
- синтетические ароматизаторы
- химические вещества, которые могут повлиять на ваше здоровье.
Приготовьте этот напиток дома, используя лимоны или свежий лимонный сок, воду и стевию. Добавьте несколько веточек мяты для дополнительного вкуса.
Полезен ли лимонад?
Этот летний напиток наполнен витамином С, флавоноидами и фитохимическими веществами, которые поддерживают здоровье.
Однако его питательная ценность зависит от используемых ингредиентов. Вы можете сделать свой собственный лимонад и заменить сахар стевией, использовать лимонадную смесь или купить готовый лимонад.
Согласно USDA, органический лимонад обеспечивает следующие питательные вещества на порцию (приблизительно одна чашка):
- 120 калорий
- 31 грамм углеводов
- 30 грамм сахара
В этом случае лимонад был приготовлен из фильтрованной воды, лимонов, лимонного сока, яблочного сока, тростникового сахара и натуральных ароматизаторов. Одна порция (около одной чашки) лимонада, приготовленная из порошкообразной смеси, содержит:
- 37 калорий на порцию
- 9,4 грамма углеводов
- 9,2 г сахара
В зависимости от используемых ингредиентов, этот напиток может превышать 30 граммов сахара на порцию . Купленные в магазине сорта, как правило, содержат больше всего сахара, который служит консервантом.
Американская ассоциация сердца (AHA) предупреждает, что каждый грамм сахара содержит 4 калории. Как указывает AHA, женщины не должны употреблять не более 25 граммов сахара в день. Мужчины, с другой стороны, должны ограничить свое ежедневное потребление сахара до 36 граммов в день.
- Однако это не обязательно означает, что лимонад вреден для здоровья.
- Если вы приготовите его дома и не будете использовать сахар, вы получите полезный напиток.
- Большинство рецептов требуют воды, лимонного сока или целых лимонов и других фруктов. Лимоны и их сок полны пользы, предлагая большие дозы цитрусовых флавоноидов, витамина С, калия и других биологически активных веществ.
В обзоре, опубликованном в книге «Оксидативная медицина и клеточное долголетие» в марте 2019 года, оценивалась потенциальная польза для здоровья цитрусовых флавоноидов.
К ним относятся:
- кверцетин
- нарингенин
- гесперидин
- другие антиоксиданты.
Флавоноиды в цитрусовых улучшают реакцию инсулина и гликемический контроль, подавляют воспаление и защищают от окислительного стресса. Кроме того, они помогают в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
- Эти фитохимические вещества проявляют гепатозащитные, гиполипидемические, антиканцерогенные и гипогликемические свойства, как отмечают авторы обзора.
- Они также защищают от повреждения почек и регулируют липидный обмен.
Гесперидин, один из важнейших флавоноидов в лимонах, снижает кровяное давление, улучшает функцию печени и предотвращает некоторые виды рака.
Повысьте потребление витамина С
Лимоны также являются отличным источником витамина С или аскорбиновой кислоты. Один маленький лимон предлагает 34 процента ежедневного рекомендуемого потребления этого питательного вещества. В зависимости от рецепта, вы можете ежедневно получать витамин С только из одного лимонада.
По данным Национального института здравоохранения, вашему организму необходим этот водорастворимый витамин для синтеза коллагена и L-карнитина.
- Витамин С также действует как антиоксидант, удаляя свободные радикалы. Кроме того, он обладает мочегонными свойствами и может помочь уменьшить задержку жидкости.
- В обзоре за декабрь 2015 года, опубликованном в журнале Frontiers in Physiology, говорится, что аскорбиновая кислота поддерживает нормальное функционирование нервной системы и помогает поддерживать гомеостаз, способность организма поддерживать температуру, уровень жидкости, уровни углекислого газа и другие биологические процессы, необходимые для выживания.
- Остерегайтесь, однако, что коммерческий лимонад не может содержать настоящие лимоны. Этот напиток часто делают из концентрата лимонного сока, порошкообразной лимонадной смеси и других синтетических ингредиентов, которые имеют небольшую пищевую ценность, не говоря уже о лишнем сахаре и пустых калориях.
Домашний лимонад — ваш лучший выбор.
Но что происходит, когда вы пьете слишком много лимонада? Этот напиток, вероятно, безопасен для большинства людей, но может вызвать неблагоприятные последствия при употреблении в больших количествах. Изжога, разрушение зубов и увеличение веса являются потенциальными побочными эффектами.
Неожиданные побочные эффекты лимонада
Случайный стакан лимонада вряд ли навредит вашему здоровью. С другой стороны, слишком большая его часть может раздражать язвы во рту и вызывать разрушение зубов в долгосрочной перспективе, как указывает Американская стоматологическая ассоциация (ADA).
- Тот же источник утверждает, что лимонный сок более кислый, чем газированные напитки, сухие фруктовые напитки, спортивные напитки, ароматизированный чай, апельсиновый сок и яблочный сок.
- Следовательно, это более эрозивно и создает больший риск для ваших зубов.
Слишком большое количество лимонада или лимонного сока может повредить эмаль зубов, что приведет к:
- кариесу
- пятнам
- боли
- повышенной чувствительности.
В редких случаях кислые напитки могут вызвать абсцессы и потерю зубов.
ADA рекомендует ограничить потребление свежевыжатого лимонада, лимонного сока, апельсинового сока и кислых конфет. Учёные также предлагают использовать соломинку и подождать час, прежде чем чистить зубы после употребления кислых напитков или употребления кислых продуктов.
То же самое касается безалкогольных и спортивных напитков.
- Если у вас кислотный рефлюкс или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), лимонад может ухудшить ваши симптомы. Лечение ГЭРБ направлено на снижение кислотности в желудке.
- Цитрусовые, такие как лимоны, апельсины или грейпфрут, очень кислые и могут усиливать изжогу. Газированные напитки, чеснок, лук, шоколад, кофе, помидоры, жареная и острая пища имеют аналогичные эффекты, если у вас есть ГЭРБ.
- Цитрусовые могут также вызвать мигрень у тех, кто склонен к этому условию, как сообщает Комитет врачей по ответственной медицине.
В обзоре за июнь 2012 года, опубликованном в журнале Food and Toxicology Research, установлено, что цитрусовые усугубляют головные боли у 11 процентов пациентов с мигренью.
Только 7 процентов сообщили, что кофе является триггером мигрени.
Как отмечают исследователи, такие продукты как:
- цитрусовые
- кофе
- красное вино
Содержат природные соединения, которые ингибируют ферменты SULT1A, что, в свою очередь, может усилить мигрень.
Предупреждение
Лимонад очень кислый и может ухудшить определенные состояния здоровья, такие как ГЭРБ и кислотный рефлюкс. Кроме того, он может вызвать мигрень у людей, склонных к этому заболеванию. При чрезмерном употреблении это может привести к повреждению зубной эмали.
Здоровый человек вряд ли испытает эти побочные эффекты после употребления лимонов или употребления лимонада.
- Однако, если вы склонны к мигрени, ГЭРБ или кислотному рефлюксу, подумайте об ограничении цитрусовых соков.
- Банановые смузи, персиковый сок, грушевый сок, несладкий холодный чай и ароматизированное соевое молоко — более безопасный выбор.
- Если вы любите лимонад, наслаждайтесь им в меру. Следуйте рекомендациям ADA, чтобы ваши зубы были крепкими и здоровыми.
Замените сахар стевией или фруктовым пюре, чтобы уменьшить потребление калорий. Если вы не на диете, вы можете добавить сырого меда в лимонад для дополнительного вкуса.
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.
Витамин С, потеря веса, кожи и многое другое
Лимонная вода в наши дни.
Многие рестораны подают его регулярно, и некоторые люди начинают свой день с лимонной воды вместо кофе или чая. Нет сомнений в том, что лимоны восхитительны, но добавит ли их в воду здоровье?
Многое из доказательств, подтверждающих пользу лимонной воды для здоровья, является анекдотичным. Мало научных исследований было сделано специально для лимонной воды, но существуют исследования о пользе лимона и воды отдельно.
Вот семь способов, которыми ваше тело может извлечь пользу из лимонной воды.
По данным Совета по продовольствию и питанию, общие рекомендации гласят, что женщины должны получать не менее 91 унции в день, а мужчины — не менее 125 унций. Это включает в себя воду из продуктов питания и напитков.
Вода — лучший напиток для гидратации, но некоторым людям не нравится ее вкус сам по себе. Добавление лимона улучшает вкус воды, что может помочь вам пить больше.
Цитрусовые, такие как лимоны, богаты витамином С, основным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами.Возможно, вы слышали, что витамин С может помочь предотвратить или ограничить продолжительность простуды у некоторых людей, но исследования противоречивы.
Витамин С может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снизить артериальное давление.
Хотя лимоны не возглавляют список цитрусовых с высоким содержанием витамина С, они все еще являются хорошим источником. По данным Министерства сельского хозяйства США, сок одного лимона содержит около 18,6 мг витамина С. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет от 65 до 90 мг.
Исследования показали, что антиоксиданты полифенолов, обнаруженные в лимонах, значительно снижают прибавку в весе у мышей, которых перекармливают, чтобы вызвать ожирение.
В этих исследованиях на мышах антиоксидантные соединения также нейтрализуют негативное влияние на уровень глюкозы в крови и улучшенную резистентность к инсулину, два основных фактора в развитии диабета 2 типа.
Хотя те же результаты должны быть доказаны на людях, неподтвержденные данные убедительно свидетельствуют о том, что лимонная вода способствует снижению веса.Неясно, связано ли это с тем, что люди просто пьют больше воды и чувствуют себя сытыми, или сам лимонный сок.
Витамин С, содержащийся в лимонах, может помочь уменьшить морщины на коже, высушить кожу от старения и нанести вред солнцу. Как вода улучшает кожа, является спорной, но одна вещи наверняка. Если ваша кожа теряет влагу, она становится сухой и склонной к морщинам. Лабораторное исследование 2016 года показало, что напиток на основе цитрусовых помогает предотвратить развитие морщин у безволосых мышей.
Некоторые люди пьют лимонную воду в качестве ежедневного утреннего слабительного, чтобы помочь предотвратить запор.Когда вы просыпаетесь, пить теплую или горячую лимонную воду может помочь ваша пищеварительная система двигаться.
Аюрведические лекарства говорят, что кислый лимонный вкус помогает стимулировать вашу агни. В аюрведической медицине сильный агни запускает пищеварительную систему, позволяя вам легче переваривать пищу и предотвращая накопление токсинов.
Вы когда-нибудь терли лимон руками, чтобы избавиться от запаха чеснока или другого сильного запаха? То же самое народное средство может применяться к зловонному дыханию, вызванному употреблением в пищу продуктов с сильным запахом, таких как чеснок, лук или рыба
Вы можете избежать неприятного запаха изо рта, выпивая стакан воды с лимоном после еды и первым делом утром. Считается, что лимон стимулирует слюну, а вода также помогает предотвратить сухость во рту, что может привести к зловонному дыханию, вызванному бактериями.
Лимонная кислота в лимонах может помочь предотвратить камни в почках. Цитрат, компонент лимонной кислоты, как это ни парадоксально, делает мочу менее кислой и может даже разбивать мелкие камни. При питье лимонной воды вы получаете не только цитрат, но и воду, необходимую для предотвращения или вымывания камней.
Чтобы извлечь пользу для здоровья из лимонной воды, вам нужно пить ее постоянно, и вам нужно больше, чем один кусочек лимона в вашей кружке.
При приготовлении лимонной воды всегда используйте свежие лимоны, а не искусственный лимон из бутылки.
Для приготовления лимонной воды сожмите половину лимона в 8 унций теплой или холодной воды. Чтобы сделать напиток максимально здоровым, используйте фильтрованную воду и органические лимоны.
Придайте больше вкуса или добавьте здоровья лимонной воде, добавив:
Вы также можете добавить кусочки других свежих цитрусовых, такие как лаймы и апельсины, или ломтики огурца.Всегда мойте продукты перед нарезкой и использованием.
Наличие лимонных кубиков льда — отличный способ быстро добавить лимон в воду. Просто выжмите свежий лимонный сок в лотки для кубиков льда и заморозьте. Бросьте несколько кубиков в стакан с холодной или горячей водой по мере необходимости.
Вы можете начать свое утро с кружки теплой лимонной воды и держать кувшин с водой, наполненный несколькими нарезанными лимонами, в холодильнике, чтобы пить в течение дня.
Лимонная вода, как правило, безопасна для питья, но есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых следует знать.
Лимон содержит лимонную кислоту, которая может разрушить зубную эмаль. Чтобы снизить риск, пейте лимонную воду через соломинку, а затем прополощите рот чистой водой.
Когда дело доходит до изжоги, лимонная вода может пойти в любую сторону. У некоторых людей лимонная кислота может вызывать изжогу. Другие испытывают облегчение от изжоги, так как лимонный сок становится щелочным, снижая кислотность при пищеварении. Только эксперимент может сказать, как он влияет на вас.
Некоторые люди сообщают о более частых поездках в ванную, когда пьют лимонную воду.Хотя часто считается, что витамин С является мочегонным средством, что увеличивает количество вырабатываемой мочи, фактические данные не показывают, что витамин С из природных источников, таких как лимоны, обладает мочегонным действием.
Если вы испытываете потребность в дополнительных перерывах в ванной, когда пьете лимонную воду, это, скорее всего, вызвано увеличением потребления воды.
Исследования показывают, что лимонная вода имеет много потенциальных преимуществ для здоровья. Помимо этого, добавление лимона в воду может помочь вам пить больше в течение дня и держать вас гидратированными.Оставаться гидратированным очень важно для хорошего здоровья, поэтому лимонная вода в значительной степени беспроигрышная.
ли лимонад вреден для вас?
Короткий ответ
Домашний лимонад является отличным источником питательных веществ и антиоксидантов, которые помогают поддерживать иммунную систему сильной. Однако приобретенный в магазине лимонад может содержать много вредных добавок, а некоторые даже не содержат настоящего сока.
Равномерное соотношение полезных и вредных качеств. Модерация важна. Очень общие темы, которые могут опираться на обе стороны спектра, будут также размещены здесь. Рис, например, может быть хорошим или плохим в зависимости от типа.
Посмотреть полную систему оценокКатегория «А»
Очень полезны для здоровья и многочисленны.Побочные эффекты редки. Вещи с рейтингом «А +» обычно необходимы для выживания (например, вода).
Очень полезны для здоровья и многочисленны. Несколько вредных качеств могут быть связаны, но только при определенных обстоятельствах, таких как аллергическая реакция.
Очень полезны для здоровья и многочисленны.Вредные качества могут быть связаны, но обычно не являются серьезными.
Важно отметить, что даже лучшие вещи в жизни могут стать плохими в неумеренных количествах. Таким образом, хотя что-то может быть оценено как «А +», чрезмерное потребление / чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям.
Категория ‘B’
Очень полезно для вашего здоровья.Вещи с рейтингом «B +» могут иметь несколько вредных качеств, на которые следует обратить внимание.
В целом полезно для вашего здоровья. Вещи с рейтингом «B» могут иметь некоторые вредные качества, на которые следует обратить внимание.
Более полезно для вашего здоровья, чем нет.Тем не менее, вредные качества, скорее всего, связаны и не следует упускать из виду.
Основное различие между категорией «A» и категорией «B» заключается в вредных качествах, обычно присутствующих в элементах «B». Серьезные побочные эффекты обычно редки, но все же возможны и должны быть приняты во внимание.
Категория ‘C’
И полезные, и вредные качества связаны.Вещи с рейтингом «C +» обычно более полезны. Тем не менее, умеренность важна.
Равномерное соотношение полезных и вредных качеств. Модерация важна. Очень общие темы, которые могут опираться на обе стороны спектра, будут также размещены здесь. Рис, например, может быть хорошим или плохим в зависимости от типа.
Больше вреда, чем пользы.Побочные эффекты распространены, особенно когда потребляются / сделаны чрезмерно. Модерация очень важна.
Категория «С» обычно обозначает как хорошие, так и плохие качества. Когда речь идет об этой категории, важно помнить это слово: умеренность.
Категория ‘D’
Вредно для вашего здоровья.Хотя выгоды могут быть связаны, скорее всего, плохое перевешивает хорошее. Модерация очень важна.
Вредно для вашего здоровья. Может быть связано несколько преимуществ, но плохое перевешивает хорошее. Модерация чрезвычайно важна.
Вредно для вашего здоровья.Очень мало, если таковые имеются, выгоды присутствуют. Вещи в этой категории следует избегать как можно больше.
Категория «D» обычно предназначена для вещей, которые являются скорее вредными, чем полезными. Хотя потребление / выполнение чего-то нездорового в синей луне не должно повредить, мы определенно рекомендуем исключать элементы «D» как обычную часть вашей рутины / диеты.
Категория ‘F’
Категория «F» предназначена для вещей, которые не приносят ничего полезного и очень вредны для вашего здоровья.Мы рекомендуем полностью избегать чего-либо в этой категории. Долгосрочные побочные эффекты «F» предметов, как правило, очень серьезны.
Категория ‘N’
«N» означает нейтральный. Вещи, отнесенные к этой категории, как правило (а) не являются ни хорошими, ни плохими для вас, или (б) не имеют необходимых доказательств, чтобы сделать какие-либо выводы.
Длинный ответ
Лимоны, хотя и неизвестны, как полагают, произошли в Азии. Говорят, что это нечто среднее между кислым апельсином и цитроном. Считается, что древние римляне сначала привезли этот фрукт в Европу, а затем на Ближний Восток около 700 г. н.э. Во время своего первого появления в западной и ближневосточной культуре, лимон был впервые использован в качестве декоративного растения.Однако в 1700-х годах шотландский врач Джеймс Линд начал экспериментировать и добавлять лимон в рацион моряков, страдающих цингой — дефицитом витамина С. Хотя витамины С еще не были обнаружены, витамин С в лимонах оказался ключевым в лечении цинги. ,
Сегодня польза для здоровья лимонада и лимонного сока широко известна. Натуральный домашний лимонад содержит много питательных веществ, таких как витамины С, В6, А и Е, кальций, калий, железо, магний, цинк, ниацин тиамин и рибофлавин, превращая этот напиток в супер-еду.Витамин С имеет решающее значение для поддержания здоровой иммунной системы. Супер витамин нейтрализует свободные радикалы в организме и помогает предотвратить рак при регулярном употреблении. Также было показано, что витамин С уменьшает симптомы остеопороза и ревматоидного артрита. Он может даже способствовать молодости кожи, стимулируя выработку коллагена, стимулируя ее эластичность и предотвращая появление морщин. Показано, что лимонад является отличным источником антиоксидантов и флавоноидов. Это может помочь предотвратить холеру, остановить свободные радикалы и остановить клеточные деления в раковых клетках.Кроме того, лимонад способствует пищеварению в организме. Кислота в лимонах очень похожа на кислоты желудка в нашем организме. Когда мы потребляем лимонад, кислота в лимонах обманывает наш организм и вырабатывает желчь, жидкость, выделяемую печенью, которая помогает пищеварению. Лимонад помогает организму получать дополнительные питательные вещества из пищи. Это может даже быть полезным для потери веса, потому что он содержит пектин, который помогает обуздать аппетит и снизить уровень холестерина.
Купленный в магазине лимонад, однако, не обладает теми же преимуществами, что и домашний напиток.Некоторые сорта содержат всего 11% настоящего лимонного сока. Многие из них добавляют подсластители, такие как сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Это может привести к увеличению веса, каверне, высокому уровню триглицеридов и даже к увеличению риска развития рака. Хотя большинство лимонадов с низким содержанием калорий, купленный в магазине сорт обычно имеет повышенные дозы натрия. Например, в лимонаде Minute Maid содержится 15 граммов натрия на порцию. Повышенное содержание натрия может способствовать повышению артериального давления, когнитивной дегенерации, повреждению почек и проблемам с сердцем.Убедитесь, что приобретенный в магазине лимонад настолько натурален, насколько это возможно, без добавления подсластителей, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Хорошие купленные в магазине сорта содержат натуральный лимонный сок и небольшое количество натрия. Домашний лимонад должен быть предпочтительным выбором и должен быть основным напитком в любой здоровой диете.
Возможные краткосрочные побочные эффекты
- Купленные в магазине варианты:
- уровень сахара в крови
- гиперактивность
- воспаление тела
- головная боль / мигрень
Возможные долгосрочные побочные эффекты
- Купленные в магазине варианты:
- повышенный уровень холестерина
- повышенный уровень триглицеридов
- повышенное кровяное давление
- рак
- повреждение почек
Ингредиенты, которые нужно знать о
Преимущества
- свежевыжатый лимонад:
- предотвращение морщин
- пищеварительная помощь
- обезболивающее
- противовоспалительный
- отличный источник калия
- отличный источник витамина с
- отличный источник пектинового волокна
Здоровые альтернативы
- вода с лимоном (без добавления сахара)
Пожалуйста, отключите блокировку рекламы, чтобы увидеть этот контент.Спасибо!
,Лимонад Хьюберта вреден для тебя?
Короткий ответ
Лимонад Хьюберта сделан из тростникового сахара вместо кукурузного сиропа. Это означает, что это лучше, чем сода, хотя это все еще не очень хорошо для вас; в нем нет искусственных консервантов или красителей, но он все еще загружен сахаром, питательно пуст и довольно кислый.
Вредно для вашего здоровья. Хотя выгоды могут быть связаны, скорее всего, плохое перевешивает хорошее. Модерация очень важна.
Посмотреть полную систему оценокКатегория «А»
Очень полезны для здоровья и многочисленны.Побочные эффекты редки. Вещи с рейтингом «А +» обычно необходимы для выживания (например, вода).
Очень полезны для здоровья и многочисленны. Несколько вредных качеств могут быть связаны, но только при определенных обстоятельствах, таких как аллергическая реакция.
Очень полезны для здоровья и многочисленны.Вредные качества могут быть связаны, но обычно не являются серьезными.
Важно отметить, что даже лучшие вещи в жизни могут стать плохими в неумеренных количествах. Таким образом, хотя что-то может быть оценено как «А +», чрезмерное потребление / чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям.
Категория ‘B’
Очень полезно для вашего здоровья.Вещи с рейтингом «B +» могут иметь несколько вредных качеств, на которые следует обратить внимание.
В целом полезно для вашего здоровья. Вещи с рейтингом «B» могут иметь некоторые вредные качества, на которые следует обратить внимание.
Более полезно для вашего здоровья, чем нет.Тем не менее, вредные качества, скорее всего, связаны и не следует упускать из виду.
Основное различие между категорией «A» и категорией «B» заключается в вредных качествах, обычно присутствующих в элементах «B». Серьезные побочные эффекты обычно редки, но все же возможны и должны быть приняты во внимание.
Категория ‘C’
И полезные, и вредные качества связаны.Вещи с рейтингом «C +» обычно более полезны. Тем не менее, умеренность важна.
Равномерное соотношение полезных и вредных качеств. Модерация важна. Очень общие темы, которые могут опираться на обе стороны спектра, будут также размещены здесь. Рис, например, может быть хорошим или плохим в зависимости от типа.
Больше вреда, чем пользы.Побочные эффекты распространены, особенно когда потребляются / сделаны чрезмерно. Модерация очень важна.
Категория «С» обычно обозначает как хорошие, так и плохие качества. Когда речь идет об этой категории, важно помнить это слово: умеренность.
Категория ‘D’
Вредно для вашего здоровья.Хотя выгоды могут быть связаны, скорее всего, плохое перевешивает хорошее. Модерация очень важна.
Вредно для вашего здоровья. Может быть связано несколько преимуществ, но плохое перевешивает хорошее. Модерация чрезвычайно важна.
Вредно для вашего здоровья.Очень мало, если таковые имеются, выгоды присутствуют. Вещи в этой категории следует избегать как можно больше.
Категория «D» обычно предназначена для вещей, которые являются скорее вредными, чем полезными. Хотя потребление / выполнение чего-то нездорового в синей луне не должно повредить, мы определенно рекомендуем исключать элементы «D» как обычную часть вашей рутины / диеты.
Категория ‘F’
Категория «F» предназначена для вещей, которые не приносят ничего полезного и очень вредны для вашего здоровья.Мы рекомендуем полностью избегать чего-либо в этой категории. Долгосрочные побочные эффекты «F» предметов, как правило, очень серьезны.
Категория ‘N’
«N» означает нейтральный. Вещи, отнесенные к этой категории, как правило (а) не являются ни хорошими, ни плохими для вас, или (б) не имеют необходимых доказательств, чтобы сделать какие-либо выводы.
Длинный ответ
Лимонад Хьюберта сделан из тростникового сахара вместо кукурузного сиропа. Ни один из них не подходит для вас, хотя есть основания полагать, что тростниковый сахар немного полезнее для вас. Тростниковый сахар необходимо переваривать, чтобы организм использовал его в качестве энергии; кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы нет — он может попасть в ваш кровоток напрямую.Кукурузный сироп связан с ожирением в исследованиях на животных так, как не было тростникового сахара.
Имейте в виду, однако, что тростниковый сахар все еще относительно вреден для здоровья. Он питает бактерии во рту, которые выделяют кислоту и изнашивают накладки на зубах, создавая риск развития кариеса. Хотя он переваривается медленнее, чем кукурузный сироп, тростниковый сахар может вызвать всплеск уровня сахара в крови. Вы испытаете максимум, за которым последует авария; Ваше тело будет принимать избыток сахара в крови и превращать его в жир для хранения.Пики сахара в крови также снижают вашу чувствительность к инсулину, который является химическим веществом, используемым для расщепления сахара, и может подвергнуть вас риску развития диабета.
Тростниковый сахар — не единственный подсластитель в лимонаде Хьюберта. У этого также есть стевия, которая является заменителем сахара, извлеченного из листьев южноамериканского растения. Стевия намного слаще сахара — в 150 раз слаще — но оказывает незначительное влияние на уровень сахара в крови.
Стевия была предметом спора; FDA запретил в начале 90-х годов опасения, что он может быть канцерогенным.Он одобрен для использования в Японии, но чистая стевия все еще незаконна для использования в качестве ингредиента для продуктов, которые продаются в Соединенных Штатах. Однако некоторые производные стевии разрешены к применению, и различные европейские страны, по большей части, объявили небольшие количества продуктов питания безопасными для стевии.
Еще один момент, который следует учитывать, — это то, что у Хьюберта, как и у многих лимонадов, очень кислый вкус. Питье слишком много сразу или на хронической основе может привести к повреждению зубов или десен.Это также может изменить рН вашего желудка, что у некоторых людей может привести или вызвать определенные желудочно-кишечные заболевания. Если вы пьете много лимонада и испытываете боль в зубах или в животе, обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику.
Возможные кратковременные побочные эффекты
- Пик сахара в крови
- тошнота
- вздутие живота
Возможные долгосрочные побочные эффекты
- эрозия зубной эмали
- полости
- диабет
- желудочно-кишечные воспаления
- другие эффекты, вызванные сахаром
Ингредиенты, которые нужно знать о
Преимущества
- без искусственных консервантов
- без искусственных красителей
- прирост энергии
Здоровая альтернатива (что это?)
Органический лимонад Leaf & Love без сахара
- без ГМО
- веганский
- Без глютена
- Сертифицированный органический
- ноль граммов сахара
Пожалуйста, отключите блокировку рекламы, чтобы увидеть этот контент.Спасибо!
,