Содержание

Перловая Крупа 8 Букв — ответ на кроссворд и сканворд

Решение этого кроссворда состоит из 8 букв длиной и начинается с буквы П


Ниже вы найдете правильный ответ на Перловая крупа 8 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

Пятница, 3 Мая 2019 Г.





ты знаешь ответ ?

связанные кроссворды

  1. Перловка
    1. Вид крупы 8 букв
    2. Ячменная каша 8 букв

похожие кроссворды

  1. Перловка, перловая крупа
  2. Манная, рисовая, перловая 4 буквы
  3. Гречневая крупа 5 букв
  4. Манная крупа 5 букв
  5. Мелкая крупа из пшеницы 6 букв
  6. Овсяная крупа 7 букв
  7. Овсяная крупа, а также каша 7 букв
  8. Дробленная крупа 6 букв
  9. Крупа из очищенного проса 5 букв
  10. Дробленая крупа 5 букв
  11. Бугор в переднебоковой части крупа лошади (маклак) 6 букв
  12. Соль, чай, крупа (обобщающее название) 7 букв
  13. Крупа из нераздробленных зерен гречихи 6 букв
  14. Дробленая крупа 6 букв
  15. Дробленая гречневая, рисовая крупа 6 букв
  16. Южный злак и крупа для каши 5 букв
  17. Недробленая крупа из зерна гречихи 6 букв
  18. Крупа, приготовляемая из проса 5 букв

Ячмень (перловка)! Почему финно-угры не знали голода, живя в зоне «рискованного земледелия»

05:52 am —

Ячмень (перловка)! Почему финно-угры не знали голода, живя в зоне «рискованного земледелия»

С подачи моего хорошего товарища директора Центра Льва Гумилёва Павла Вячеславовича Зарифуллина увидел отличный текст про ячмень (а кто из служивших в Советской Армии не помнит перловой каши?!, а уж как хороша перловка в рыбном супе!). По второй ссылке (эксперимент с рожью, ячменём и овсом) много изображений, я оставил лишь одно. Не знал вот, что вымачивать перловку перед готовкой нужно в молоке…

Лирическое отступление о перловке. Почему финно-угры не знали голода, живя в зоне «рискованного земледелия» // XLT.narod.ru. 30.10.2003.
Copyright ©2005, Mole Man, All Rights Reserved Worldwide
mailto:[email protected]

Российский солдат срочной службы знаком с «перловкой» не по своей воле. Плохо сваренная каша тяжело ложится в желудок, за что солдаты прозвали перловку «шрапнель». «Получить заряд шрапнели» в живот — невеселая солдатская радость.
Перловкой кормят по причине дешевизны ячменной крупы. Дешева же перловка потому, что ячмень урожайнее пшеницы в полтора раза, неприхотлив к условиям и имеет самый короткий срок вегетации из зерновых. Растет ячмень и успешно плодоносит вплоть до полярного круга. Особой возни с его возделыванием нет, требования к обработке почвы и удобрениям — минимальные.
Что следует особенно отметить: по своему составу ячмень — это самый богатый аминокислотами злак. Вдобавок по пищевой ценности белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Но… его надо уметь готовить. Ячмень является основной культурой финно-угров с незапамятных времен и остается любим финнами по сей день. Особая ли биохимия финского организма, за тысячелетия приспособившегося легко переваривать «шрапнель», или наработанные веками кулинарные рецепты тому причиной, сказать сложно.

О финно-угорской национальной кухне

Однако, как отмечал знаток кулинарии В.Похлебкин: говоря об особенностях финно-угорской национальной кухни, надо прежде всего рассказать о финских национальных продуктах. Как известно, каждая национальная кухня обладает своим особым пищевым сырьем, которое обычно делает эту кухню примечательной в глазах иностранцев. Однако понятия «национальные продукты» и «национальное пищевое сырье» не всегда правильно понимаются. Чаще всего думают, что это какие-то особые экзотические продукты, вроде трепангов и бамбука у китайцев, масла яка у монгол и т. д.
На самом деле национальными продуктами считаются и могут считаться только самые употребительные, широко распространенные в народе повседневные продукты, а такими обычно бывают те же самые продукты, которые используются во всем мире.
Но если в других национальных кухнях такие продукты бывают ординарными, редко или неохотно применяемыми и невкусными, то в национальных кухнях те же самые продукты являются самыми употребительными, самыми излюбленными и самыми вкусными. Самый известный пример такого рода — макароны у итальянцев.
Такими национальными продуктами в кухне финно-угров являются перловая крупа и ячменная мука, салака, брюква, сало, масло, молоко, сливки. Без этих продуктов (вместе, группами или порознь) практически не обходится ни один рецепт, они представлены так или иначе более чем в 75% национальных блюд.
Набор, с точки зрения современного горожанина, едва ли особо привлекательный и даже, быть может, странный своей разнородностью. Причина такой избирательности; как и всегда во всех национальных кухнях, — историческая и географическая.
Брюква, перловка (ячмень), были продуктами, известными финнам с глубокой древности.
Все молочные продукты: молоко, сливки, масло — результат также исторически обусловленной специализации финского хозяйства за последние столетия. Следует напомнить, что в течение XIX века, вплоть до Первой мировой войны, снабжение такого крупного города, как Петербург, на 95% сливками и на 60% сливочным маслом (чухонским) осуществлялось исключительно финно-угорскими регионами — Ингрией, Суоми, Карелией.
Вполне естественно, что, применяя все эти продукты, финно-угры на протяжении длительного исторического периода научились так использовать их, как никакой другой народ. Иными словами, финны нашли те приемы обработки, например перловой крупы, которые дают наибольший кулинарный эффект, резко отличаются по пониманию сущности продукта от приемов, принятых в других национальных кухнях в отношении того же самого продукта. Так, вряд ли где еще, кроме финской кухни, употребляется вымачивание перловой крупы не в воде, а в молоке и даже в простокваше длительностью до суток в качестве предварительной стадии обработки перед варкой. Вполне понятно, что такая обработка придает и иной, более полный или более приятный вкус каше или иному изделию из перловой крупы, делает эту крупу по вкусу совсем иной.
Таким образом, на примере финской национальной кухни хорошо иллюстрируется основное кулинарное правило, что национальные кухни, их отличие, особенности и уровень определяются не только составом продуктов, но и главным образом применяемой ими технологией.
Таким образом для финно-угров перловка — это то же, что для японца — рис, а для южного славянина — пшеница.
При обработке земли под посев ячменя не требуется трудоемкая вспашка плугом. Для его выращивания и сегодня достаточно лишь несложное рыхление грунта на глубину до 12-14 см. А из агротехники ячмень требует лишь легкого боронования. Современные эксперименты агротехников показали, что примитивное двукратное боронование ячменя по эффективности приравнивается к трудоемкому уничтожению сорняков и последующему опрыскиванию дорогими гербицидами. При этом боронование никак не сказывается на урожайности ячменя — гибель отдельных растений быстро восполняются дополнительным образованием продуктивных стеблей, ячмень начинает «куститься».
Вся эта несложная малозатратная агротехника была эффективна и тысячи лет назад. При севообороте поле после ячменя лучше всего оставлять под пар, т.е. травы, что хорошо сочеталось с традиционно развитым финно-угорским животноводством.
Большая стойкость ячменя к засухе объясняется тем, что его корни глубже проникают в почву, чем корни других злаков, и могут брать влагу из более глубоких слоев почвы, а также более быстрым ростом ячменя в начале вегетации. Лист ячменя самый широкий из всех злаков, что позволяет ему более эффективно поглощать солнечную энергию в северном климате. Вдобавок из-за широкого листа и лучшей кустистости ячмень быстро затеняет площадь и ослабляет рост сорняков. Помимо этого зерна ячменя обладают способностью послеуборочного дозревания, что позволяет собирать его не дожидаясь полной спелости. А это бывает очень полезно в нестабильном климате Северо-Западных и Северо-Восточных земель.
Для выращивания ячменя оптимальна температура 15-22 градусов, тогда как пшенице для налива зерна требуется 22-25. Ячмень любит родные финские суглинки, а пшеница — южные черноземы или целину.
Сколько возни с обработкой почвы для пшеницы? Хорошая вспашка земли, снегозадержание, весеннее боронование для уничтожения почвенной корки, обработка почвы по системе «полупара» (глубокая вспашка, 2-3 культивации, боронование), зяблевая обработка… Под озимые сорта пшеницы пахать одно и то же поле приходилось трижды («троить»). А еще борьба с сорняками, вредителями… А для ячменя — нужно лишь прикатать грунт для дружного всхода посевов и неглубокое легкое боронование для борьбы с сорняками…
Поскольку ячмень дает больший урожай, требуется обрабатывать меньше земли.
Вдобавок меньшая трудоемкость по его выращиванию требует меньше работников и меньше лошадей. Меньше лошадей — меньше сена на их содержание, меньше лугов надо косить. Ячмень — это меньше работы и сельскохозяйственных земель, меньше времени от посева до урожая. И при этом — больше зерна.
Меньшая территория, засеянного ячменем, могла прокормить больше населения. При этом практически не завися от погоды.
До прихода славян эта же самая земля тысячи лет благополучно кормила финно-угров, потому как ели они другие злаки. (Ячмень — это один из примеров).

Славяне

Начало массового выращивания пшеницы на Северо-Западе и Северо-Востоке формирующейся Руси явно не вписывалось в рамки адаптивного подхода. Она росла несравнимо хуже и была значительно дороже по трудозатратам традиционных местных злаков ячменя и ржи.
Поэтому ничего удивительного, что до сих пор Финляндия засевает ячменем площадь вдвое большую, чем пшеницей, овсом — втрое большую. В Швеции и в Ирландии пшеница и вовсе растет не везде, и ячмень имеет площадь в 2.5 раза больше, чем пшеница, а овес — вдвое большую. Та же картина в Норвегии. В Великобритании посевы ячменя также до сих пор стоят на первом месте по площади, превышая посевы пшеницы в 3 раза.
Все это — структура традиционного питания «северных» народов. Южнее картина иная.
Пришлые славяне, княжеская администрация и переселенцы из Киева, в средневековье вероятно не стали адаптироваться не к местной пище, а сместили акцент в потреблении с ячменя и ржи на пшеницу.
Впрочем, угроза голода заставляла иной раз питаться и ячменем. Когда в иную зиму пшеница или рожь «выпревали», то весной крестьяне пересевали озимое поле ячменем и тем спасались от голода. Вдобавок зерно ячменя было крупнее пшеничного, а примол ячмень имел больше, чем у ржи. Но ячмень был дешевле пшеницы и был, соответственно, экономически невыгоден для администрации получавшей оброк зерном.
Не это ли причина того, что после навязывания новой аграрной политики аборигенам и начала культивирования южного злака в XI веке разразился первый страшный голод?
Первый голод на мерянских землях был отмечен летописью в 1024 г., поскольку он привел к крупному восстанию в мерянском Суздале. Конечно, голод — все же явление социальное, а не сельскохозяйственное. В летописи записано, что мятеж сопровождался тем, что восставшие «… избивали старшую чадь (славян), говоря, что они держат запасы». Это говорило о том, что никаких запасов у народа не было, видимо, вследствие неурожая.
Спасли суздальцев жители Булгара, тюрко-финского государства на Волге, поставив им зерно.
Пшеница просто не вызревала в новом холодном климате, тем более при малейших капризах погоды. Однако причина неурожая была официально объявлена князем Ярославом такая:
«Бог за грехи посылает на всякую страну голод, или мор,
или засуху, или иную казнь, человек же не знает, за что».
Видимо, Бог и вправду осерчал на народ по грехам его. Благодарить его было не за что. Летописи были полны записями о продовольственных катастрофах из-за раннего снега, засух, вымокания, выпревания, весенних заморозков и т.д. и т.п.
Угроза голода все больше стала влиять на политические события Залесской и Новгородской земли.

Эта земля проклята?

Сохранилось предание, записанное в позднее средневековье, что часть языческого мерянского населения Ростовской земли, убегая «от русского крещения «, выселилась в пределы Булгарского царства на Волгу к родственным мери черемисам. Большая часть осталась и обрусела к 17 веку.
Старики говорили, что перед тем, как навсегда оставить свои земли, язычники финны прокляли их навеки, чтобы не было здесь счастья никому… И в этом определенно что-то есть.
До прихода славян в Волго-Окское междуречье наша земля была покрыта реликтовыми дубовыми и хвойными борами и небольшими полями. Очень быстро, за век-другой все вековые леса были сожжены или вырублены. Брошенные пепелища и вырубки самозасеивались сорным вторичным лесом — милой нынешнему русскому сердцу березкой и никчемной осинкой.
На месте величественных сосновых боров скоро заколыхались сырые березовые и осиновые рощи. Об этом говорят остатки пыльцы и насекомых в грунтах селищ и курганных могильников того периода находимые археологами. Испарение влаги с хвойной иголки и с широкого березового листа разнятся в несколько раз. Смена хвойного леса на лиственный привела к повышенному темпу осушения земель. При этом вследствии сильного испарения резко увеличилась влажность воздуха.
Археологи фиксируют — климат стал очень сырым и холодным, уровень грунтовых вод упал, реки стали пересыхать, крупная рыба из них ушла, озера начали превращаться в болота, а многие болота высохли вообще. Около десятка крупных озер около Шуи, Ростова, Галича, Костромы за тысячу лет превратились в верховые болота, а существующие теперь в двое сократили свою площадь.
Первые пожары пересохших болот зафиксированы уже в средневековье.
Уничтожение лесов принесло новые невиданные беды землепашцу. «Повесть временных лет» фиксирует:
1094 г. … В тот же год пришла саранча на Русскую
землю, месяца августа в 26-й день, и поела всякую траву
и много жита. И не слыхано было в земле Русской с первых
ее дней того, что видели очи наши, за грехи наши.
Современные ученые утверждают, что именно чередование леса и полей повышает урожайность сельхозкультур. Даже простые посадки лесополос благотворно влияют на микроклимат и биогеохимические круговороты элементов питания и воды. Этот метод сейчас называется «Агролесомелиорация», это наиболее экологичный и экономически эффективный способ повышения продуктивности агроэкосистем. Урожай зерновых повышается на 10-15%, и этим с лихвой окупается некоторое сокращение площади пашни для посадки леса. Кроме того, лесные насаждения дают доход как источники древесины, места обитания охотничье-промысловых животных, места отдыха населения и сбора лекарственных трав, грибов и ягод. Поскольку на агроценозы наиболее эффективно влияют зоны контакта с лесом (опушки), считается, что на 1 га пашни должно приходиться не менее 40-60 м опушек.
Так что в любом случае тотальное выжигание лесов в ходе «битвы за урожай» пшеницы не пошло на пользу сельскому хозяйству Северо-Восточной Земли. Новая экономика сменившая акцент в сельском хозяйстве, тотальное выжигание лесов и массовая распашка земель нарушили лесное экологическое равновесие. Хищническое отношение к природе и экстенсивное хозяйствование дало свои плоды. Климат территории Северо-Востока изменился.
На эту локальную картину наложилось общее похолодание в Европе. Если до XII века климат был мягкий и малоизменчивый, то начиная с XIII века началось похолодание климата на всей Восточно-Европейской равнине. То, что сейчас называется «Малый ледниковый период XIII-нач. XX века».

Произошла грандиозная экологическая катастрофа…

В Северо-Восточной Земле в результате хозяйственной деятельности сменилось целое флористическое царство.
Урожаи южных с/х культур в новом климате неминуемо падали. Часто урожай полностью погибал из-за капризов изменившейся природы, земледелец едва сводил концы с концами, с трудом выплачивая Великому князю положенную дань. Из-за уничтожения лесов количество добычи ценного пушного зверя, традиционно составлявшего значительный процент доходов местного населения, резко уменьшилось. Село нищало, излишков сельхозпродукции становилось все меньше, меха почти исчезли, торговать стало нечем.
Прошло несколько веков, как в бассейне Верхней Волги на смену богатым и крупным финским селам и финско-скандинавским факториям занимавшим площадь в десятки гектар, ведшим поволжскую торговлю с Великой Степью и Скандинавией еще с римских времен, имевшим крупные запасы серебра, пришли нищие малодворные деревни, жители которых не могли уплачивать дань и превращались киевскими князьями в рабов, «чернь», «смердов». Началось закрепощение народа.
Не иначе, сбылось-таки страшное мерянское проклятие…
Финно-угорская страница истории русских земель была закрыта. Началась беспросветная русская история…

Гениального ученого никто так и не понял.

Еще в начале XX века один из основателей российской сельскохозяйственной науки А.В. Журавский, описывая европейский Север России с удивлением отмечал, что в этом крае коренное население собирает большие урожаи ячменя и ржи, чем в Нечерноземье — «сам-4.9? и «сам-5.6?.
При соблюдении простейших приемов выращивания севернее 65° с.ш. получались урожаи, которым и сегодня могут позавидовать земледельцы в черноземной полосе России.
Но … урожаи лишь традиционных финно-угорских культур — ячменя, брюквы, ржи, гороха. Пшеница там упорно не хочет расти. Несмотря на это, в 1911 г. Журавский заявлял: «Север может и должен стать «житницей России».
Гениального ученого никто так и не понял.

Вершки и корешки (продолжение) // XLT.narod.ru. 23. 12.2005.
29 мая — 23 декабря 2005

…Однако так ли хорошо растет ячмень в наших условиях? Со школьной скамьи ученикам вдалбливается вера в то, что леса и болота севернее Оки являются «зоной рискованного земледелия». Казалось бы, какое тут может быть зерноводство во времена дьяковских городищ? Среди лесов и болот!?
Ведь обычно именно отсутствие «кормовой базы» является основным аргументом, доказывающем «малочисленность» дославянского населения Северо-Запад Руси. «Охота и рыбалка» по мнению некоторых исследователей не могли прокормить много народа. Земледелие же «принесли» славяне, начавшие массовую вырубку и выжигание лесов. Поэтому каждый школьник знает, что тут было до славян — полуголодные дикие племена из одной-двух семей понуро кочевали вдоль берегов рек в тщетной надежде забить зверя, поймать рыбёшку или выкопать съедобный корешок.
Однако археология решительно опровергает эту живописную картину. Первый признак оседлости населения — наличие керамики. Глиняный горшок слишком тяжел и хрупок для кочевого образа жизни — а именно керамика в изобилии устилает все поселения наших краев, начиная с каменного века. Более того, археологические раскопки показывают что финно-угорские поселения располагались весьма плотно, едва ли не на каждом холме, и занимали размеры от 2 до 5 га. Для «охотников и рыболовов» это нереальная нагрузка на охотничьи угодья. Совершенно очевидно, что финно-угры занимались земледелием, в том числе зерноводством. Археологические раскопки в Тверской области неизменно показывают наличие зерна в культурных слоях дьяковских городищ, при этом 60 % зерен приходится на долю ячменя. Анализы пыльцы из курганных слоев (курганная группа «Струйское», Тверская обл.) показывают, что до прихода славян треть травяной пыльцы приходилась на злаковые. С истреблением лесов, когда в курганных слоях появилось 47% пыльцы иван-чая, растущего на гарях, процент пыльцы хвойных деревьев упал с 74 % до 12 %. Но при этом процент пыльцы злаковых растений … также сократился с 30 % до 18 % ! Вырубка лесов сопровождалась резким сокращением злаковых растений!
Но какие съедобные злаки могут расти в лесу?
Чтобы понять это, в этом году был проведен жесткий «эксперимент на выживание». В трёх разных районах Подмосковья был посажен ячмень по самой примитивной технологии. Хотелось для сравнения посадить ячмень в реликтовом хвойном бору — светлом и влажном, но таковых поблизости не нашлось. Пришлось довольствоваться смешаным лесом. В качестве опытных площадок были выбраны «бросовые», мало подходящие для зерноводства места (расположены по мере возрастания непригодности для зерноводства):
Крапивные заросли на глине в густой тени соснового леса — сев 29 мая
Бурьян в березовой роще на осушенном торфяном болоте — сев 21 мая
Сосновый лес, заросший лиственным подлеском — сев 12 июня (!). Длинный световой день был намеренно упущен.
Технология возделывания ячменя была предельно простой и суровой.
Интересовал не сам урожай или его размеры, а может ли в принципе что-то вырасти в таких условиях. Имитировалась примитивная «мотыжная» система земледелия:
Трава и бурьян скашивались косой между деревьев. Корни травы и деревьев не удалялись.
Земля слегка рыхлилась на глубину 2-3 см мотыгой. Вместо мотыги вполне можно было использовать сучок от дерева. При рыхлении грунта без всякого металлодетектора был найден… охотничий нож! К сожалению, современный.
Зерна заделывались в борозду в дерне и слегка закрывались грунтом. Для сравнения рядом сажались ячмень, овес и рожь неизвестных сортов, купленные на ВДНХ.
Делянка по старинной традиции была помечена «тамгой» — владельческим знаком.
Вуаля!
Никакой вспашки или вскопки не проводилось.
Плуг, трактор и лошадь не использовались.
Лес НЕ вырубался.
Посевы НЕ поливались
Посевы НЕ пололись
Посевы НЕ удобрялись
Посевы НЕ обрабатывались от вредителей
Принцип выращивания был — «посадил и забыл».
Никакого ухода за посадками не осуществлялось.
Уже через две недели после посадки картина стала очевидной.
1. Рожь
Сныть прочно сомкнула листья над побегами ржи.
2. Ячмень
Ячмень же уверенно обогнал в росте все сорняки и окончательно занял место под солнцем. На более светлых участках разница была ещё более внушающей. Сорняки наглухо забили рожь, в то время как ячмень наглухо забил все сорняки.
1. Рожь
Прошло полтора месяца. Рожь безуспешно боролась за существование среди моря сорняков
2. Ячмень
Ячмень в это время уже давал колос «молочной спелости», выпустив длинные усы. Забитая крапива робко тянулась к свету среди стены колосьев (помечена жёлтой галочкой).
1. Рожь
Июнь-начало июля 2005 г. были дождливые, конец июля-август-сентябрь были засушливы. К началу сентября место посадки ржи можно было найти среди бурьяна только по приметам.
2. Ячмень
В то время как посадки ячменя дали зерно и забили все сорняки.
1. Рожь
Рожь едва выросла на полметра высотой, не перейдя в стадию колоса.
2. Ячмень
Ячмень вырос почти вдвое выше — 95 см, при этом почти каждое растение перешло в фазу «кущения», дав «куст» в несколько больших колосьев.
Ячмень вырос даже в густом лесу, дав вполне нормальное зерно. Хотя и в гораздо меньших количествах, чем на более освещенных площадках. Видимо сказались поздние сроки сева — середина июня, когда световой день уже сильно уменьшается.
3. Овёс
Овес по росту занял промежуточное положение — до 60 см. Также дал зерно, но в меньшем обьеме, чем ячмень.
Корневая система растений наглядно показывает в чем тут дело.
1. — Крупные корни ячменя проникают на большую глубину и занимают бОльшую площадь, вытесняя корни сорняков. Это дает возможность расти на одном корне целому кусту стеблей, давая до 7 колосьев с одного растения.
2. — Корни овса помельче и покороче.
3. — Корни ржи вообще не развились в данных условиях.
Рейтинг растений очевиден. В одних и тех же суровых условиях разные злаковые дали разный урожай. Даже по виду колосьев видно — тот, кто сеял рожь, тот в этом году жестоко голодает. Засуха! Рискованное земледелие-с….

Посеявший овес — перебивается с хлеба на воду. И лишь хозяин, посеявший ячмень — собрал удачный урожай, сыт и доволен.
1. Пшеница
Поскольку не выросла рожь, на совхозном поле для сравнения были сорваны несколько колосьев пшеницы. Как видно, вся разница зерновых культур в том, что зерно пшеницы «голое» и легко выскальзывает из колоса. Но эта же особенность приводит к потерям зерна при запозывании с уборкой. При обмолачивании из пшеничного колоса получается зерно, пригодное к немедленному помолу.
2. Ячмень
Зерно ячменя напротив, «одето» в жесткую пленку и не спешит расставаться с колосом. Для его обмолота прийдется приложить больше усилий. При этом требуется дополнительная операция по очистке зерна от оболочки. Хотя эта же особенность дает возможность убирать ячмень раньше срока, скажем при перемене северной погоды. В снопах недозрелый ячмень может не спеша дозревать до полноценного зерна.
Видно, что зерно пшеницы (1) — голое, а зерна ячменя (2) и овса (3) — одеты в надежную оболочку.
Количество зерен в двух средних колосьях пшеницы — от 50 до 72. Вес зерен из одного колоса — от 1.9 до 2.36 граммов.
Количество зерен в двух средних колосьях ячменя от 35 до 40. Вес зерен из одного колоса — от 1. 24 до 2.06 граммов. Но из каждого корня ячменя растет не один колос, а несколько (ячмень «кустится»). И таким образом общая урожайность ячменя неизменно превышает урожайность пшеницы.
Брюква тем временем уже через пару недель дала вполне съедобные витаминные листья, по вкусу напоминающие капустные. Очень быстро они достигли размеров листьев лопуха.
Баланда из листьев брюквы — любимое лакомство узников фашистских концлагерей.
Но то были вершки.
А корешки выросли к сентябрю весом по полкило штука.
На вкус — сладкие, как обычная репа.
Итак, на всех трех площадках всего за 85-105 дней было собрано вполне товарное зерно ячменя. Особенно интересно то, что вырос даже ячмень, посаженный в лесу. Овес также дал зерно. Посеяная на всех трех площадках рожь НЕ дала ничего кроме пары колосьев. Условия для ржи оказались гибельными. Ячмень же на разных площадках дал в урожай в диапазоне от 3 до 5 ц/га. Средняя же урожайность ячменя на совхозных полях в наших краях — 15 ц/га, с применением тракторов и удобрений.
То есть без вспашки, валки леса и прочих земляных и лесорубных работ семья в 6 человек могла без всяких хлопот целый год кормиться ячменем с площадки в 1 га. Попутно можно было заниматься охотой, бортничеством и рыболовством. При наличии лесных полян возделывались овощи типа репы, редьки и брюквы с урожайностью до 150-300 ц/га.
То есть даже при полученной урожайности кормовая база верховьев Москва-реки и Волги была такова ,что на квадратном километре ЛЕСА могло жить до 100 финно-угорских семей. Иными словами, даже такая урожайность может прокормить СОВРЕМЕННОЕ население Московской области, не говоря о Тверской — если оно будет питаться исключительно ячменем и брюквой.
Это предел? Нет. Без всякого сомнения урожайность ячменя можно поднять в разы. Если сеять его как можно раньше, чтобы застать длинный световой день. А кроме того:
Хотя бы немного удобрить посевы навозом от традиционного финно-угорского скотоводства
Хотя бы изредка поливать посевы
Проредить лиственный подлесок
Но позвольте! — скажут экологи, — Ведь это есть лучший уход за. .. самим реликтовым бором!
И будут правы. Совершенно очевидно, что выращивание ячменя перекрасно сочетается с жизнью в лесу и не требует ни вырубки реликтовых боров, ни «подсечно-огневого земледелия». Ячмень не боится ни заморозков, ни засух, но плохо переносит сильный ливень и град. От них он полегает. При выращивании ячменя в сосновом лесу такая напасть ему не грозит, так как он надежно закрыт кронами деревьев.
Вывод из всего этого простой. Финно-угры могли селиться — и селились — не только по берегам рек. А и в глухом лесу, что и подтверждают находки остатков их поселений. При этом нисколько не испытывали нужды в еде, а напротив — были вполне сыты и имели массу времени для охоты и бортничества. Товарные излишки «вершков и корешков», мехов и меда вполне можно было продавать на ходовую монету. Что отчасти обьясняет находки древнеримских, византийских и арабских монет в наших краях.
Всё это открывает новые зоны для ведения металлопоиска. Казалось бы, что интересного можно найти металлодетектором в глухой тверской тайге, через которую часто и пройти-то можно с трудом? Или на месте, где раньше шумели девственные леса? Да много чего — от кладов серебряных дирхемов до шумящих подвесок и бронзовых украшений. Что и подтверждается практикой.

Мимолетные впечатления о жизни местного населения. Одна ночь в русской деревне // XLT.narod.ru. 22.10.2003.
Одна ночь в русской деревне.
Этнографические заметки.
(Тверская область, октябрь 2003.)
«…Популярностью у туристов пользуются недорогие шале в старом деревенском стиле, интерьер которых создает приятную атмосфера отдыха…
… когда трапеза присходит в настоящем «шале», деревенском домике, пища издает ароматы высокогорных лугов…
…От красоты природы, очарования старой деревни и чистейшего горного воздуха захватывает дух…»
из рекламных буклетов об отдыхе в европейской деревне

…Как-то раз этой осенью потребовалось мне подзарядить аккумуляторы. Так уж сложилось, что проезжал я малознакомые места Тверской области, а время было уж около 11 ночи. Я уже было ехал домой, но дождь закончился, погода налаживалась, и я решил, что можно было еще несколько дней провести в поисках «чешуи». Заодно я подумал найти место и для ночлега. Я бы мог поспать и в машине, но аккумуляторы обоих металлодетекторов, сотового телефона и видеокамеры были полностью исчерпаны.
Для решения этих вопросов требовалось войти в контакт с местным населением.
Полностью от контакте с населением см. здесь
Окончание:

…Утром я проснулся хорошо выспавшимся. Вставало солнце.
Имущество, машина и я сам были абсолютно целы. Не пропали даже деньги и документы. Выключенные мной ночью заряженые аккумуляторы кто-то заботливо воткнул обратно, от чего они слегка перегрелись.
На завтрак Николай мне дал полкружки крепкозаваренного черно-коричневого чая. Остальные завтракали тем же, другой еды не готовили.
От оплаты за ночлег Николай категорически отказался.
Я подумал, что, не смотря ни на что:
1. я зарядил аккумуляторы
2. я выспался в тепле
3. я был вполне сыт
4. я увозил с собой 2 литра парного молока
5. в конце концов все это мне не стоило ни копейки
6. машину я все же смог вычистить позже всего за каких-то полчаса.
Ну да, конечно, есть в русских деревнях такие русские люди, которые живут в чистых ухоженых домах, не пьют самогон, спят на простынях и смотрят на ночь телевизор. Но они и гонят чужаков от ворот, боясь чуждого вторжения в свой уют и опасаясь за чистоту выметенных ковриков.
А есть и такие русские люди, которые готовы среди ночи разделить кров, пищу и последнюю поллитру с незнакомым человеком. Толком не спрося даже, кто он и откуда.
Укрой путника (от властей) — и другие потом укроют тебя.
Я прочувствовал — по Руси действительно можно из конца в конец пройти с одной котомкой. И везде найдутся люди, которые предоставят страннику стол и кров. Хотя благоустроенность их жилищ оставляет желать много лучшего (если можно здесь вообще употребить слово «благоустроенность»).
Какие из этих русских людей «настоящие» русские люди? На всякий случай я уточнил — все жильцы оказались коренными тверяками, родом из этих мест. (Видеосьемку «интерьера» я решил не делать по гуманным соображениям).
Так что же, возможно это лишь 2 стадии развития одних и тех же людей? С появлением чистоты и благоустроенности пропадает отзывчивость и готовность к взаимопомощи?
Навряд ли. Это были просто два разных социальных слоя со своими обычаями и устоявшимся образом жизни.
Какой же дом был мне приятнее — чистенький, от ворот которого я получил поворот?
Или грязный, приютивший меня и бескорыстно давший все необходимое?
Ответ был однозначен.
…Расставаясь, Николай спросил, заеду ли я к ним при случае еще.
Я посмотрел на него. Улыбнулся.
И, не колеблясь, ответил утвердительно.

Министр обороны А.Сердюков запретил перловку в армии // YouTube armymedia. 23.09.2011.

http://www.youtube.com/watch?v=4qyFTn5-9G8
Впервые в солдатском рационе перловка появилась после Октябрьской революции. Но с этого года на солдатских столах ее больше не встретишь. Решение об отмене перловой, пшеничной и овсяной круп из солдатского меню принял лично министр обороны Анатолий Сердюков. Нелюбимую солдатами кашу заменят на гречку и рис.

Перловка // YouTube Экспертиза вещей. ОТК. 11.02.2012.

http://www.youtube.com/watch?v=_4XvpHJBhVo
Правильная перловая крупа производится по ГОСТу 5784-60. Этот продукт различается по величине зерен, которые нумеруются от одного до пяти. Чем больше цифра, тем меньше зерна. Предпочтение стоит отдать крупе под номером два. Это хорошо шлифованные зерна белого цвета с желтым оттенком. Это наиболее спелые цельные зерна. Эта крупа идеально подходит для супа. Перловая крупа под номерами три, четыре и пять больше подходит для приготовления каши.

Как перловку сделать вкусной? — Все буде добре — Выпуск 508 — 04.12.2014 — Все будет хорошо // YouTube Все буде добре. 04.12.2014.

http://www.youtube.com/watch?v=7QGWS3_WFx8
Думаете, из перловки невозможно приготовить настоящий ресторанный деликатес? Сегодня Сергей Калинин перевернет ваше представление об этой крупе и докажет, что блюдо достойное самых высоких похвал может обойтись в сущие копейки!

Перловая каша с мясом — Guiso de cebada perlada // YouTube Kamyc. 23.12.2008.

http://www.youtube.com/watch?v=0RRUZOYUUeM

Ассортимент и виды круп

Крупы из пшеницы. Пшеница является основой зерновой культуры. Из пшеницы вырабатывают манную крупу, Полтавскую, Артек, пшеничные хлопья. Манная крупа обладает высокой энергетической ценностью, быстро разваривается, но бедна витаминами и минеральными веществами.

В зависимости от вида пшеницы манную крупу делят на марки: «Т»; «М»; «МТ».

Крупа марки «Т» из твердой пшеницы имеет желтоватые частицы, со стекловидными гранями, полупрозрачные, ребристые; при разваривании сохраняет крупинчатую структуру. Крупа марки «М» вырабатывается из мягких стекловидных и полустекловидных пшениц, мучнистая, непрозрачная, белого цвета, быстро разваривается. Крупу «МТ» получают из мягкой пшеницы с примесью твердой (20%). Она непрозрачная, мучнистая, с наличием крупки кремово-желтого цвета.

Пшеничные шлифованные крупы вырабатываются из твердых, реже из мягких пшениц двух видов: Полтавская и Артек.

Полтавская крупа подразделяется на четыре номера:

№1 — крупная, удлиненной формы, с закругленными концами;

№2 — средняя, крупинки овальной формы;

№3, 4 — мелкая, крупинки округлой формы.

Крупа Артек представляет собой мелкодробленые ядра пшеницы.

Все виды пшеничной крупы на сорта не делят. Из Полтавской крупы готовят рассыпчатые каши, из крупы Артек — вязкие.

Пшеничные хлопья получают из шлифованных зерен пшеницы, их варят в сахарном сиропе с добавлением соли, подсушивают, расплющивают на вальцах и обжаривают. Хлопья представляют собой хрустящие тонкие лепестки светло-коричневого цвета с приятным вкусом. Их употребляют с чаем, молоком, кофе, с бульонами вместо гренок, а также в сухом виде (это готовый продукт).

Крупы из ячменя.

Ячменные крупы в зависимости от обработки и размера крупинок делят на перловую и ячневую.

При обработке перловой крупы ободранное зерно ячменя дробят на 2—3 части. В зависимости от размера крупинок перловую крупу выпускают пяти номеров. В крупах №1,2 ядра удлиненной формы, с закругленными концами, в №3, 4, 5 ядра зашлифованы до шарообразной формы; цвет от белого до желтоватого иногда с зеленоватым оттенком. Перловая крупа варится 60—90 мин, увеличивается в объеме в 5—6 раз. Крахмал крупы набухает при варке, легко отдает воду, поэтому каша сначала становится рассыпчатой, а при остывании жесткой.

Ячневую крупу получают из дробленного, но не шлифованного ячменя. Крупу делят на три номера. Крупа № 1 — самая крупная. Ячневая крупа представляет собой нешлифованные дробленые ядра ячменя многогранной неправильной формы. В отличие от перловой ячневая крупа содержит больше клетчатки и минеральных веществ, хуже усваивается организмом. Ячневая крупа варится 40—50 мин, увеличиваясь в объеме примерно в 5 раз.

Гречневая крупа вырабатывается из зерна гречихи. Эта крупа отличается по сравнению с другими видами круп наиболее благоприятным химическим составом, высокой пищевой ценностью, хорошими потребительскими свойствами и наибольшим содержанием витаминов и полезных минеральных веществ. Белки гречневой крупы содержат все незаменимые аминокислоты. Наличие в составе крупы важных для организма минеральных веществ и витаминов характеризует ее как продукт для диетического и лечебного питания. Из гречихи вырабатывают ядрицу и ядрицу быстроразваривающуюся, продел и продел быстроразваривающийся.

Ядрица — это крупа, состоящая из цельного, неколотого ядра гречихи. У ядрицы быстроразваривающейся зерна гречихи пропаренные, у них удалены плодовые оболочки, цвет коричневый. Ядрицу обыкновенную и быстроразваривающуюся делят по качеству на 1, 2, 3-й сорта.

Продел — крупа, состоящая из колотого ядра. Продел на сорта не делят.

Лучшими кулинарными достоинствами обладает ядрица. Продел отличается более быстрой развариваемостью, высокой пищевой ценностью, но по вкусу и консистенции каша из него получается несколько хуже, чем из ядрицы.

Крупы из риса. Вырабатывается рис шлифованный, полированный и дробленый.

Рис шлифованный — зерно, с которого удалены оболочки и часть алейронового слоя; белого цвета, с шероховатой поверхностью. Рис шлифованный выпускают Экстра, высшего, 1, 2, 3-го сортов. Дробленый рис получают как побочный продукт при производстве шлифованного риса. На сорта дробленый рис не делят. Ядра дробленого риса размером 1,5 мм. 

Рисовая крупа отличается большим содержанием крахмала идругих усвояемых углеводов (в среднем 86—89%), небольшим количеством белка, сахара, клетчатки. Она обладает хорошими потребительскими и кулинарными свойствами, высокой усвояемостью и калорийностью, используется в лечебном питании.

Взорванный рис получают из обрушенных ядер риса, пропаренных под давлением около 15 атм до размягчения. При этом зерно увеличивается в объеме в 6—8 раз. Зерна взорванного риса легкие, пористые, белого цвета; используют в качестве сухих завтраков, добавляя в молоко, сливки, кефир, чай. Время варки риса 20—30 мин, при этом он увеличивается в 5—6 раз. Рисовые крупы широко применяют в детском и диетическом питании.

Крупа из проса. Из проса вырабатывают пшено шлифованное ядра проса, освобожденные от семенных, плодовых, зародыша, частично от алейронового слоя. Поверхность ядер проса покрыта мучелью, которая содержит жир. Крупа при хранении быстро прогоркает и приобретает привкус горечи.

Поэтому перед употреблением крупу необходимо промыть теплой водой. Цвет пшена от светлого до ярко-желтого. Пшено желтого цвета имеет стекловидное ядро, обладает лучшими потребительскими и кулинарными свойствами. Белки пшена бедны незаменимыми аминокислотами, поэтому рекомендуется употребление его с яйцами, молоком, творогом, мясом. Варится пшено 25—30 мин и увеличивается в объеме в 4—7 раз. В зависимости от качества пшено шлифованное выпускают высшего, 1 и 2 сорта.

Влажность шлифованного пшена должна быть не менее 14%. Содержание доброкачественного ядра в высшем сорте пшена должно быть не менее 99,2%; в 1-м сорте — 98,7%; во 2-м сорте — 98%. Пшено используется для приготовления рассыпчатых каш, пудингов, запеканок, фаршей, супов, крупеников.

Крупы из овса. Из овса вырабатывают крупы: овсяную пропаренную недробленую, овсяную плющеную шлифованную, хлопья геркулес, экстра, хлопья лепестковые и толокно. Овсяные крупы отличаются низким содержанием крахмала, большим содержанием слизистых веществ, в них много белков, жира, что позволяет использовать крупу в лечебном питании. Крупа увеличивается в объеме в 4—5 раз, варится 60—80 мин (кроме хлопьев). Крупа овсяная пропаренная представляет собой целые ядра без цветочных пленок и опушения, в них частично удален зародыш и плодовые оболочки. Варится 40—60 мин, в объеме увеличивается в 3—4 раза. Подразделяется на высший и первый сорт. Крупу овсяную плющеную шлифованную получают из пропаренной недробленой крупы путем повторного пропаривания, после чего она подсушивается и расплющивается в виде рифленых лепестков толщиной 1—1,2 мм, делитена 1-й и 2-й сорта. Разваривается крупа за 30—40 мин. Цвет каши серовато-желтый.

Доброкачественного ядра в высшем сорте крупы должно быть не меньше 99%, в первом сорте —98,5%. Овсяная крупа содержит достаточно большое количество жира, потому при хранении быстро прогоркает. Овсяные крупы используются в лечебном питании, так как отличаются низким содержанием крахмала, большим содержанием слизистых веществ. Применяют для приготовления супов-пюре, каш слизистых, запеканок, молочных и слизистых супов.

Хлопья геркулес вырабатывают из шлифованной, пропаренной недробленой овсяной крупы высшего сорта. Развариваются они в течение 20 мин. На сорта не делится.

Хлопья экстра-геркулес подразделяются на 3 номера: №1 — из цельных ядер, №2 — из резаной крупы, №3 — из мелкой крупы.

Хлопья лепестковые получают из шлифованной, пропаренной недробленой овсяной крупы высшего сорта. Цвет хлопьев — белый, с оттенком от кремового до желтого, разваривается за 10 мин.

Толокно по внешнему виду напоминает муку, перед употреблением не требует тепловой обработки. Вырабатывают толокно из пропаренного под давлением овса, высушенного и размолотого. Цвет от светло-кремового до кремового, консистенци мягкая.

Крупы из кукурузы. В торговлю поступает крупа кукурузна шлифованная, воздушная кукуруза, кукурузные хлопья и хрустящие кукурузные палочки. Шлифованная крупа имеет 5 номере крупности: №1, 2, 3, 4, 5. Крупинки имеют овальную или закругленную форму, цвет белый, светло-желтый или янтарный. Консистенция каши жесткая, разваривается около часа, в объеме увеличивается в 3—4 раза. Кукурузная крупа способствует повышению иммунитета, хорошо усваивается организмом, регулярно потребление улучшает пищеварение, не вызывает аллергической реакции. Используется в детском питании. Недостатки кукурузных круп — содержание неполноценных белков, долгая варка. Дробленая крупа имеет размер крупинок не менее 5 мм и идет на изготовление кукурузных хлопьев. Кукурузные хлопья — тонкие хрустящие лепестки золотисто-желтого цвета. Кроме обычных выпускают кукурузные хлопья сладкие, соленые, глазированные сахаром и др. Воздушную кукурузу вырабатывают путем «взрыва» зерен кукурузы в специальных аппаратах и последующего обжаривания. Употребляют без тепловой обработки с супом, молоком, чаем, кофе.

Крупы из бобовых. Горох по способу обработки подразделяют на полированный шелушенный цельный и колотый шелушенный полированный. Горох полированный цельный — семядоли неразделены, без ростка и семенной оболочки, с шероховатой поверхностью, желтого или зеленого цвета. Время варки 30—60 мин. Колотый шелушенный полированный горох — это разделенные семядоли с шероховатой или гладкой поверхностью с закругленными ребрами. Из гороха готовят гарниры для вторых блюд, супы. Фасоль поступает в продажу в виде целых зерен. По окраске фасоль бывает белая, цветная, однотонная, цветная пестрая. Белая фасоль разваривается быстрее, используется для приготовления первых блюд, цветная фасоль — для приготовления вторых блюд.

Ассортимент круп дополняется новыми видами круп. К ним относят крупы Здоровье, Пионерская, Спортивная, а также комбинированные крупы — Южная, Флотская, Сильная. Эти крупы имеют повышенную биологическую ценность. Их вырабатывают из зерна риса, гречихи, овсяной дробленой крупы, измельченных в муку. Затем крупы обогащают сухим обезжиренным молоком, сахаром, соевой мукой, смешивают, пропаривают, формуют в крупу (методом накатки или прессования), сушат, расфасовывают в картонные коробки. Такие крупы хорошо и быстро развариваются, имеют высокую усвояемость, используются в детском и диетическом питании.

Требования к качеству круп. Качество круп определяют по внешнему виду, цвету, вкусу и запаху. Большое значение для качества круп имеют такие физико-химические показатели, как количество доброкачественных ядер, величина крупки, наличие посторонних примесей, зараженность амбарными вредителями. Цвет крупы должен соответствовать данному виду. Изменение цвета крупы свидетельствует об ухудшении ее качества и начале порчи. Вкус свежей доброкачественной крупы слегка сладковатый, кисловатый, прогорклый привкус указывает на несвежесть крупы. Слабая горечь допускается только в овсяной крупе. Запах крупы должен соответствовать данному виду. Несвежая крупа имеет плесневелый, затхлый запах. Влажность круп должна быть 10—15% (за исключением бобовых — 15—20%). По содержанию доброкачественного ядра и наличию примесей пшено, рисовую, гречневую, овсяную крупу делят на сорта. Сорная и минеральная примеси в крупе нормируются стандартами для каждого вида крупы. Не допускается зараженность круп амбарными вредителями (клещом, долгоносиком, огневкой, хрущаком). Упаковывают крупы в сухие, чистые мешки массой не более 50 кг. Маркируют ярлыком, в котором указывают наименование крупы, ее вид, сорт, массу нетто, изготовителя, его адрес, дату выработки, номер стандарта. Хранят крупу в хорошо вентилируемых чистых, сухих помещениях, при постоянной температуре не выше 18°С и относительной влажности 60—70%. В процессе хранения в крупе происходит прогоркание жира, плесневение, она может приобретать горьковатый вкус, затхлый, гнилостный запах, повреждаться амбарными вредителями.

При правильном хранении крупы можно хранить более года, исключение составляют овсяные крупы, которые хранят 4 месяца

Все виды круп фото и название

Автор admin На чтение 14 мин. Просмотров 3 Опубликовано

Виды круп от простых до экзотических

Немного о крупах. Крупы подразделяются на целые, дробленые и прессованные.

Целые крупы =это крупы с целым зерном. Всем нам известные гречка, рис, перловка- целые крупы. И называются они ядрицами.

А если зерно обрабатывают паром, а потом прессуют- получаются хлопья. Пример- всем известный геркулес.

Теперь о крупах известных и не очень.

Амарант

Семена амаранта не содержат глютена (это такой белок), поэтому для сидящих на безглютеновой диете он замечательно подходит. По вкусу амарант похож на кунжут с небольшим добавлением перца.

Арновка

Бывает крупного и мелкого помола и готовится из молотой яровой пшеницы. Содержит большое количество клетчатки, растительный белок, углеводы. Как и во всех пшеничных крупах в ней содержится большое количество глютена, поэтому аллергикам на подойдет.

АРТЕК

Артек- зашлифованные мелкодробленые, освобожденные зерна пшеницы твердого сорта. Обладает общеукрепляющими свойствами, стимулирует иммунитет. Рекомендуется людям занимающимся тяжелым физическим трудом.

Булгур

Зерна твердой пшеницы освобождают от отрубей, отваривают, высушивают и дробят. Обладает ореховым привкусом и высокой пищевой ценностью. Относится к крупам, которые легко усваиваются организмом.

Горох

Бывает полированный, целый и колотый. Обладает высокими питательными свойствами. В состав растительного белка гороха входят триптофан, цистин и лизин- очень важные для человека аминокислоты.

Гречиха

Кстати, мало кто знает, но описанными выше полезными свойствами в полной мере обладает зелёная гречиха, а не та, которую мы привыкли видеть в магазинах обычно, различаются эти два вида крупы, благодаря термической обработке.

Эта злаковая культура родом из Северной Африки. Сейчас стала популярна в Индии и Непале. Используется в основном в виде муки для выпечки хлеба. Богата кальцием. Блюда из дагуссы рекомендуют беременным и детям старше 6 месяцев.

Впервые о кускусе упомянуто в кулинарной книге 13 века. Изначально кускус употребляли только на Ближнем Востоке и Средиземноморье. Сейчас кускус любят по всему миру. Готовится кускус из пшеницы твердых сортов, иногда из ячменя. Полезна крупа для людей страдающих бессонницей.

Ее производят из зерен пшеницы очищенной от отрубей. Манка содержит огромное количество глютена, поэтому сейчас врачи не рекомендуют давать ее маленьким детям до 1 года.

Золотистая фасоль родом из Индии. В Индии он известен под названием дал. Постоянное употребление маша укрепляет сердечно-сосудистую систему, очищает от холестериновых бляшек, улучшает память.

Эта азиатка получила свое название от жемчуга. Perl-жемчуг. Диетологи рекомендуют; использовать перловку для приготовления каш, биточков. Она прекрасно заменит рис. Изготавливают перловку из ячменя.

Это особый вид пшеницы. Зерно полбы крупнее пшеничных зерен. Начали культивировать эту пшеницу; в Древнем Риме. Пшено Готовят его из зерен проса. Благодаря своему составу оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, печень, кроветворение, безопасно для глютеновых аллергиков.

Толокно-толченые ячменные или овсяные зерна и выглядит как мука грубого помола. Содержит огромное количество биофлавоноидов, которые являются сильными антиоксидантами.

Существует белая и цветная фасоль. Советуют применять при различных заболеваниях. Благодаря антибактериальным свойствам участвует в снятии воспаления печени,способствует заживлению ран.

Это копченые зерна невызревшей зеленой пшеницы. Впервые фрике упоминалась в источниках XIII века на Востоке. Эта крупа с низким гликемическим индексом содержит очень мало углеводов. Хорошо усваивается.

Пришла она к нам из Гималаев. Из чечевицы готовят огромное количество блюд. Широко используется в веганстве, где из нее пекут лепешки, варят супы, делают котлеты, по вкусу не отличимые от мясных.

Восточно-азиатская культура в России появилась после русско-японской войны. По своим свойствам зерно чумизы похожа на просо. Ученые установили,что чумиза помогает выводить токсины и тяжелые металлы из организма, что очень полезно для жителей больших городов.

Ячневая крупа- это освобождённые от цветочных плёнок, дроблёные ячменные ядра. Ячневая крупа богата клетчаткой, потому, что не подвергается шлифовке, в отличие от перловой к примеру. Ячневая крупа богата витаминами, кальций, магний, калий, йод, железо, витамины группы B, D, E, A.

Ячменный белок своей ценностью превосходит даже пшеничный протеин. Ячневая крупа при регулярном употреблении эффективно очищает организм, от шлаков, токсинов и аллергий.

Пробуйте разные крупы, улучшайте свой рацион и здоровье. Только помните, многие крупы перед варкой желательно замочить на несколько часов, время замачивания у всех круп разное. Но именно замоченная крупа принесёт организму максимальную пользу. И к тому же значительно сократит время варки.

А некоторые крупы и вовсе варить не надо после замачивания или совершенно не надо замачивать, потому как они почти уже готовы, как например кускус.

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Источник

Крупы в национальных кухнях. Рис. гречка, пшено, булгур, амарант, квиноа

Но вот парадокс: чем более комфортно живет народ той или иной страны, чем лучше он питается, тем больше он отказывается от злаков. Зерна, которые спасли столько поколений людей от голода, становятся символом еды для бедных. Мясо заменило жидкие и рассыпчатые каши, супы и другие блюда былых времен.

Сегодня, однако, злаки вновь возвращаются в нашу жизнь. Их реабилитация связана с модой на здоровое питание. Имеет ли такое увлечение под собой серьезные основания или это всего лишь очередное поветрие, возврат к натуральным, здоровым и питательным продуктам все равно достоин уважения. И, кстати, это хороший повод придумать новые рецепты. Эта мода, мы надеемся, позволит вернуть в наш рацион огромное количество продуктов, ранее сосланных на полки магазинов диетического питания. Причем в России многие, если не все, новомодные продукты абсолютно доступны и даже традиционны.

Наше почти все

Римская колонизация распространила по всему Провансу свою знаменитую троицу: виноградную лозу, оливковое дерево и пшеницу. И только у подножия горы Венту сохранилась полба, еще называемая пшеницей-однозернянкой. Этот злак кормил не только пушкинского Балду, но и крестьян Прованса, живших на самых его бедных землях. После Второй мировой войны полба почти исчезла. Ее не было ни в Европе, ни где-нибудь еще в мире. Только несколько разрозненных культур поддерживались упрямыми любителями, несмотря на трудности, связанные с этим злаком (из-за тройной оболочки зерен ему нужны специальные мельницы). Но в 80-е годы повара заново открыли кулинарные достоинства полбы.

Полба больше не довольствуется ролью густой каши, супа или лепешек. Она превращается в крем, ее посыпают сыром и обжаривают в сухарях. Из полбы готовят ризотто или гарнир к рыбе и птице. Полба стала модной, она даже заслужила название «черной икры злаков».

СОВЕТ ГАСТРОНОМА

Любая каша (особенно гречневая) будет вкуснее, если крупу прокалить на слабом огне. Когда она станет золотистой, добавить половину чайной ложки сливочного масла и еще некоторое время обжаривать. При обжаривании на сухой сковороде гречка источает ароматы жареных лесных орехов и миндаля, очень приятные в десертах. Например, для праздничного стола вы можете приготовить язычки из песочного теста с добавлением гречневой муки.

Источник

Крупы для приготовления каш

Мало каши ел — так говорят о слабеньком. И в эту поговорку заложен глубокий смысл: зерновые — источник витаминов, минералов, аминокислот и еще кучи полезных для организма веществ. Каши благотворно влияют на кожу, волосы, ногти, пищеварительную систему, обмен веществ. Круп для приготовления вкусных каш довольно много, но их не выставляют в первый ряд: его занимают хлопья.

Овсянка, изредка рис и манка — так сегодня выглядят магазинные полки, если вдуматься. Если не думать, то все красиво: сочные этикетки, различные завлекалочки типа конкурсов и коллекционирования промо-кодов за приз, аппетитные фрукты блестят боками с красочных коробок, но по сути — овсянка и изредка рис. 5 злаков уже кажутся роскошью, хоть и быстро варимою. Что такое гречневый продел, уже забыли те, кто смотрит только на красивую упаковку. Между тем, круп для приготовления каш много, надо просто чуть сменить направление взгляда и посмотреть в сторону обычных, необработанных для моментального приготовления. Спешка спешкой, а здоровье — здоровьем. Каши очень полезны, особенно когда сварены из цельного или дробленого зерна без превращения его в безвкусную (и потому снабженную вкусовыми добавками) странность, заливаемую кипятком.

Мы набрали 14 видов крупы для приготовления каш. Все они не новинка, а некоторые откровенно древние.

Самостоятельные крупы для приготовления каш

Самостоятельные не означает, что они варятся сами. Это крупы из зерна определенных растений, не имеющих отношения к пшенице.

Амарант

Амарант или щерица содержит в себе множество ценных свойств, что, однако, не привело к высокой популярности крупы, а наоборот: в XVI веке амарант запретили вообще, поскольку его использовали в магических целях. Вторую жизнь крупа получила лишь в 70-х прошлого века, и сейчас щерицу использует не только в пищевой промышленности, но и фармацевтике.

В семенах амаранта высокое содержание белков, аминокислот, в том числе лизина, комплекс минералов (железо, калий, кальций, магний, фосфор) и природный антиоксидант — сквален. Зерна жесткие, поэтому их надо варить минимум 20 минут. Из амаранта готовят и сладкие каши, и соленые, и даже поп-корн. Однако муку для выпечки используют в сочетании с обычной, поскольку амарантовая слишком плотная.

Киноа

Кукурузная крупа

Кукурузная крупа была очень популярна в СССР. Сегодня ее несколько подзабыли (по непонятным причинам), а между тем эта крупа одна из немногих, в полном составе сохраняющих ценные свойства даже при варке. Она почти незаменима для аллергиков, обладает высокими детоксикационными свойствами, богата витаминами (в том числе РР), микроэлементами, регулирует уровень холестерина.

Диетологи рекомендуют кушать кукурузную кашу несколько раз в неделю, и следовать их советам несложно — каша из кукурузной крупы очень вкусна, оладьи из кукурузной муки великолепны. Национальное молдавское блюдо мамалыга еще вкуснее. Мамалыгу подают ко всему, она хороша с мясом, а с брынзой и сметаной… не передать.

Тефф — карликовое просо возрастом более 5 000 лет. По сей день в Эфиопии культура является основным продуктом питания. Теффа там много, а вот анемии нет, поскольку крупа богата на железо. Помимо железа, тефф содержит витамин B1, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, и совсем не содержит глютен — вообще. Состав этой культуры сбалансирован безупречно. Кашу и гарниры готовят из цельной крупы, а выпечку и блины — из муки.

Толокно

Толокно — толченый овес или ячмень (мука грубого помола). Перед тем как толочь, зерна пропаривают и высушивают. Сегодня толокно делают быстро, а раньше над его изготовлением корпели изрядно. И тогда было, зачем корпеть: толокно шло на экспорт.

Чумиза

Чумиза (она же черный рис, она же сетария) — растение семейства Злаки. Здесь мы сталкиваемся с жуткой конкуренцией: если амарант любят флористы, то в случае с сетарией к ним присоединились еще и попугаи. Цели у флористов и попугаев разные, но чумизу они потребляют исправно в больших количествах. Ценность ее для флористов в выбранном контексте нас не интересует, а вот у попугаев клюв не дурак: чумиза богата клетчаткой, каротином, витаминами группы B, калием, кальцием, кремнием, магнием, серой, фосфором, белками, жирами, углеводами. Особо полезна чумиза для жителей мегаполисов, так как выводит из организма тяжелые металлы и токсины. При всем при этом на вкус сетария напоминает обычную манку. Рецептов приготовления вкуснейших блюд с чумизой и из чумизы много в грузинской кухне.

Ячневая крупа

Ячневая крупа — дробленые нешлифованные ядра зерен ячменя. Крупу (отвар из нее) активно применяют в народной медицине как противовоспалительное, спазмолитическое средство. Ячмень насыщен витаминами (группы B, D, E, PP), бором, кремнием, фосфором, фтором, хромом, цинком. Ячневую крупу советуют ввести в рацион людям с избыточным весом и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Пшеничные крупы для приготовления каш

Пшеница — источник множества круп. Что интересно, они на вкус все разные, хотя растение одно

Арновка

Арновка более известна как арнаутка. Это желтоватая крупа из яровой пшеницы. Как и все пшеничные крупы она содержит комплекс витаминов, аминокислот, минералов, ненасыщенных жиров. На варку арнаутки уйдет минут 30. Крупа эта «зверская» (арнаут — зверский человек, изверг), нрав ее суров, потому крупно-дробленую перед варкой надо хорошенько промыть. Мелкая крупа идет на котлеты, запеканки и выпечку.

Булгур

Булгур — крупа из твердой пшеницы. Отличается многоэтапным приготовлением: зерна пропаривают, сушат на солнце и лишь затем шелушат и дробят (или не дробят: цельный булгур используют наравне с дробленым). Точная дата рождения булгура не установлена, но крупа эта древняя (около 4 000 лет). Благодаря столь примечательному возрасту или не менее примечательному вкусу булгур используют «и в пир и в мир и в добрые люди». Каши варят как сладкие, так и соленые/острые, используют крупу как основу для плова, заменяют ею рис во всех салатах, где есть рис (получается гораздо вкуснее), кладут в суп (рассольник с булгуром куда вкуснее, чем с перловкой, а в ухе булгур и вовсе великолепен). По своему составу крупа «тянет» на лечебное средство: витамины группы В, К, Е, бета-каротин; железо, калий, кальций, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк; зольные вещества, клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты.

Камут

Мы долго думали, куда разместить камут (хорасан): в самостоятельные или пшеничные, — решили в пшеничные, поскольку он является прямым предком современной пшеницы. Камут выращивали еще в Древнем Египте. Пшеницу он превосходит по всем параметрам, даже в размере (зерно крупнее раза в 2–3), хотя селекционеры над злаком не колдовали («пшеница фараонов» чуть ли не единственная дошла до нас в первозданном виде).

Из цельнозернового камута готовят гарниры, варят каши, в том числе с грибами и овощами; из муки пекут хлеб и делают макароны различных сортов. Варить камут быстрее, чем пшеницу, и он однозначно вкуснее: у зерен бобовая текстура и легкий ореховый привкус.

Полба

А вот и наша пушкинская героиня.

В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.

Знаменитой полба стала задолго до Пушкина.

К яслям в конюшне они поводьями их привязали,
Полбу засыпали в ясли и к ней ячменю подмешали.

Лен и ячмень были побиты, потому что ячмень выколосился, а лен осеменился; а пшеница и полба не побиты, потому что они были поздние.

Пшеничка

Это не уменьшительно-ласкательное: пшеничку вырабатывают из цельного зерна пшеницы. В крупе содержится комплекс витаминов (A, B6, B12, C, E, PP), поддерживающий волосы, кожу, ногти и зрение. Пшеничку незаслуженно забыли, между тем, она не только полезна, но и вкусна. Цельные зерна идут на каши, дробленые — на запеканки и пироги.

Фрике

Фрике — это пшеница, собранная зеленой и обожженная (закопченная) в колосьях. Зерна ее зеленого цвета. Есть цельная крупа, а есть крупного дробления. Одно из самых значимых ее достоинств — низкий гликемический индекс. Фрике ценна для диабетиков. Цельные зерна варят минут 40, дробленые — меньше. В основном фрике употребляют как гарнир к рыбным и мясным блюдам (у крупы у самой вкус почти мясной).

И под конец спорная крупа. Мы не можем ее отнести ни к одному из разделов, потому что изначально ее делали из проса, а потом вдруг отдали предпочтение пшенице.

Кус-кус

Кус-кус просто необходимо кушать всем дамам: в крупе высокое содержание меди, предупреждающей преждевременную седину и в целом укрепляющей волосы. Помимо красоты, медь заботится о гемоглобине и снижает риск развития заболеваний суставов. Для худеющих эта каша тоже незаменима. Надоесть она не сможет, поскольку прекрасно сочетается чуть ли не со всем на свете. Ее готовят с курицей, креветками и прочими морепродуктами. Из кус-куса получаются отменные запеканки. Хороша и выпечка. Есть одно но! Кус-кус не варят! Крупу готовят на пару или настаивают под крышкой, залив горячей водой (молоком).

Все перечисленные крупы не надо искать: если конкретно в вашем магазине у дома их нет, то интернет в помощь — в сетевых магазинах можно купить что угодно. 14 круп, по одной на каждый из 14 дней, а если прибавить традиционные овсянку, манку, гречку (на завтрак молочную сладкую кашу легко приготовить из гречневого продела), ячмень, пшено, смешанные крупы, то можно целый месяц не повториться в меню. А ведь есть еще сорго, пайза, чечевица… Каши необходимы для здоровья — не игнорируйте этот факт.

Источник

Ловля карпа на картофель летом

Ловля карпа на картофель летом

Ключевые слова: Как сделать самому бойлы для ловли карпа, где купить Ловля карпа на картофель летом, Рыбка для ловли щуки 5 букв сканворд.

Как выбрать бойлы для ловли карпа, Оснастка удочки для ловли щуки на живца, Ловля щуки на озере джиг, Ловля мелкого карпа, Ловля карася ночью на поплавочную удочку

Ловля мелкого карпа Ни в коем случае нельзя использовать гнилой, покрытый плесенью или прошедший через заморозку картофель. Как правило, техника ловли карпа на картошку не. Видео мастеркласс по ловле карпа на фидер . Производить перезабросы оснастки необходимо каждые 5 минут при ловле карпа фидером весной и летом и раз. На протяжении многих лет особое место среди насадок занимает картофель. Ловля карпа на картошку бывает результативной в летнее время и обычно от такой. Ловля карпа на бойлы из картофеля. Ловля карпа на картошку. Ловля плотвы летом на укропного опарыша. Летом. Самый простой и популярный способ ловли карпа на картофель – это использование вареных клубней. Для ловли карпа наиболее подходящим считается лето, когда вода достаточно прогрелась в водоёме, а вот самым неудачным временем Ловля карпа на картофель. Ловля карпа на фидер от А до Я, ловля на течении и без него. Летом в теплой воде карп становится активным и усиленно питается. Это кукуруза, паренный горох, различные каши, навозные черви, выползки, хлеб, бойлы, и молодая картофель. Ловля карпа в июле на картошку. Ловля сазана и карпа на картошку. Вся оставшаяся рыба, а это уклея, плотва, окунь и щука, в течение нескольких лет развелась сама, а вот карпов закупил. Наш видео канал о рыбалке подписывайтесь на новое видео:user/HuntFishing1 Ловля карася и карпа на поплавок летом на пруду Изготовление простой и уловистой прикормки на карася своими руками видео Советы бывалых рыбаков смотреть онлайн в хорошем качестве вы можете на нашем канале. Приятного просмотра! РЫБОЛОВНЫЕ ПРИМАНКИ и СНАСТИ на любой вкус и кошелёк по низким ценам ЗАХОДИТЕ ali.pub/im48z КАТУШКИ от Daiwa, Shimano по ЗАВОДСКИМ ЦЕНАМ с бесплатной доставкой. ЗАХОДИТЕ ali.pub/5sn76 Полная 100% копия воблера Megabass Vision Oneten 110 по низким ценам ЗАХОДИТЕ ali.pub/mdvwf Полная 100% копия воблера Jackall Magallon от BEARKING по низким ценам ЗАХОДИТЕ ali. pub/qzcr3 Полная 100% копия воблера ZipBaits Orbit 80 от BEARKING по низким ценам ЗАХОДИТЕ ali.pub/misev Вся линейка воблеров от BEARKING по низким ценам ЗАХОДИТЕ ali.pub/k4c7z ВОЗВРАЩАЙТЕ до 18% с покупок в интернет магазинах ЗАХОДИТЕ epngo.bz/cashback_index/3829d В этом видео наш эксперт отправился на естественный русловой пруд реки Каменка, половить карася на поплавочную удочку.Он поделится своими секретами по замешиванию прикормки, Как при помощи стальной пружины сделать фиксатор для мягкой наживки, Пахучая болтушка с керосином и валерианой. Наш сайт Всё о спиннинге prospinning.ru. Особое значение в ловле на карпа имеет кормушки, предназначенные для доставки прикормки в место лова и удержание рыбы в одном участке. Лето – период. Ловля карася ночью на поплавочную удочку Уловистые снасти для ловли карася Соревнования по ловле щуки 2018

Удилище для ловли карпа Как сделать кружок для ловли щуки Удочки для ловли карпа цена Как сделать самому бойлы для ловли карпа Рыбка для ловли щуки 5 букв сканворд Как выбрать бойлы для ловли карпа Оснастка удочки для ловли щуки на живца Ловля щуки на озере джиг

Я рыбак с 30 летним стажем. Раньше в качестве приманки макуху использовал, жмых в основном. Как-то сижу на озере, и клюет только у одного парня. Заинтересовался, подошел, увидел у него приманку эту. Ну купил, приехал с хваленым активатором снова. Что могу сказать. Теперь я удачливый рыбак. Рыба бешеная стала, не моет удержаться, чтобы не поесть. На самом деле сначала не поверил, смешал кашу, активатор добавил. Через 1 час поймал двух толстолобиков сразу на 15 кг. Моему удивлению и счастью не было предела. Теперь уловам не нарадуюсь. Хочу только одно сказать. Покупайте, не пожалеете. Одной упаковки на 5-6 рыбалок хватит, экономно. Зять приехал в гости и привез с собой FishHungry, активатор для улучшения клева. Я скептически отнесся к этому средству, но после нашей совместной рыбалки поменял свое мнение. Поймали примерно в 1,5 раза больше рыбы, чем обычно. Идея приманивать рыбу к наживке родилась, очевидно, сразу же, как только человек взял в руки удочку. Сегодня каждый крупный рыболовный магазин может предложить целый спектр прикормок на любой взыскательный вкус и пожелания рыбака. Работа таких приманок и привад основана на действии аттрактантов – веществ, регистрируемых чутким обонянием рыб даже на значительном расстоянии. Время года для ловли карпа. Существует активный жизненный цикл присущий сазану: весна – лето – осень – зима. Именно в таком порядке. Рыба питается и, соответственно клюет циклично, в разное время по разному, причем, даже, внутри одного времени года. Кукурука))))))))))) НА динамит попробуй, нормально берет! Не замарачивайся и лови на жевачку DONALD.Должна хорошо пойти Привада такая купи на рынке настоящего подсолечного. Этот вопрос поднимается уже не одно десятилетие, и для ловли карпа предлагают учитывать: время года, текущее состояние погоды и ее долгосрочный прогноз, температуру воды, силу, направление и температуру ветра, атмосферное давление, фазу луны, При ловли карпа самое лучшее место это вставать под ветер. Этот вопрос поднимается уже не одно десятилетие, и для ловли карпа предлагают учитывать: время года, текущее состояние погоды и ее долгосрочный прогноз, температуру воды, силу, направление и температуру ветра, атмосферное давление, фазу луны, геомагнитную Это понятно, не лучшее время для рыбалки. Данный календарь содержит общую характеристику клева карпа в каждом месяце года. Бывалые рыбаки отмечают, что лучшее время для ловли карпа является летнее раннее утро. В обед карп никогда не отличался активностью. Также нормальный клев наблюдается и вечером. Место ловли будет зависеть от периода, в котором вы ловите. Так, в рассмотрении вопроса о лучшем времени ловли карпа мы обратим внимание на несколько моментов, наиболее глобальным из которых является время года. Лето является, пожалуй, любимым временем года для рыбаков, но именно в этот период карп клюёт очень нестабильно. Перед тем, как начать ловить карпа, крайне важно узнать, при каких погодных условиях, в какие времена года и дневные часы лучше всего клюет эта рыба. Оптимальным временем для ловли карпа является летняя пора. Сазан и карп встречается во 2, 3 и четвертой зоне продолжительности ледостава, т.е. в реках бассейнов Черного, Азовского, Кайспийского и Аральского морей и является пресноводной, а также солоноватоводной рыбой. Наилучшим временем года для ловли сазана считается пора зацветания ржи, а в третьей зоне. Лучшее время дня для ловли карпа, бесспорно, раннее утро, особенно в середине лета. В жаркое время карп, как было уже замечено, жирует и ночью. Утренний клев сазана летом на своих обычных местах, то есть в глубоких ямах со слабым течением, может быть разделен на ранний (от рассвета до восхода солнца). 18.10Ароматизаторы для карпа: Лучшие карповые ароматизаторы для ловли карпа в разное время года. Ловля карпа любима многими рыболовами. И каждый задается вопросом, как улучшить клев карпа.

Ловля карпа на картофель летом

Хотя этот рыболовный активатор и содержит в своем составе ароматизаторы для дополнительного привлечения рыбы, строго говоря он не является ни ароматизатором, ни аттрактантом. Этот инновационный продукт представляет собой следующую ступень развития добавок для привлечения рыбы. Однако по мере изменения поведения подводных обитателей в течение года меняется и их реакция на активатор клева. Поэтому при использовании FishHungry нужно учитывать общие рекомендации по применению добавок для увеличения результативности рыбалки. Если вам уже стало интересно — вы можете смело заказывать этот чудо активатор клева. Кнопка ниже ведет на страницу заказа! Как сварить перловку для рыбалки с чесноком? Приготовление такой перловки для рыбы довольно просто, он вместе с тем эффективно в рыбалке. Какие насадки для ловли карася наиболее эффективны, вы узнаете прочитав нашу статью. Теперь понятно, как сварить крупу или зерна для насадки, но ведь есть и еще один вариант ее приготовления. Также нужно знать, как запарить перловку для рыбалки с помощью обычного термоса. Перловка для карася готовится следующим образом. Рыба, которую можно поймать с помощью перловки. Правильный выбор перловой крупы. Процедура варения: для прикормки и для насадки. Способы хранения. Насаживание перловки на крючок. Но лучше помнить, что правильно приготовленная перловка хороша сама по себе и не требует дополнительных запахов. Поделюсь очень простым и быстрым приготовлением манки для ловли карася на поплавочную удочку. Это и понятно: половина любителей перловки как насадки для рыбалки предпочитает зерна помягче, другая половина средней твердости, добавим к этому применение ароматизаторов и других компонентов при варке. А что касается прикармливания, то для ловли на фидер перловка очень популярна. 1 Как сварить перловку для рыбалки. 2 Запаривание перловки для рыбалки. 3 Частые вопросы по приготовлению. 4 Популярные рецепты приготовления перловки. Какая перловка лучше подходит для ловли карася — мягкая или твердая. Перловка для рыбалки по супер рецепту Как сделать правильную перловку Я часто делаю перловку для ловли карася, плотвы, карпа и других мирных рыб. Как СВАРИТЬ правильную уловистую перловку для рыбалки. Как правильно варить перловку для рыбалки. Перловка представляет собой зерна ячменя, с которого снята кожура (отруби) путем первичной обработки. Этот состав лучше всего притягивает к точке ловли карася, карпа и леща. Помоему, перловка лучше всего подойдет для ловли плотвы и карася. Но это лично мое мнение, решать Вам, я лишь ответил на вопрос как варить перловку для рыбалки. Хоть наживку сварю ему, пусть радуется. Перловка для рыбалки по супер рецепту Как сделать правильную перловку Я часто делаю перловку для ловли карася, плотвы, карпа и других мирных рыб. Такая насадка для рыбалки как перловка часто показывает просто прекрасные результаты особенно в летний и осенний период. Но как правильно приготовить перловку для рыбалки знают далеко не все рыболовы. Чтобы перловка ловила рыбу хорошо нужно знать как долго перловку готовить, что в нее добавить, и другие особенности Все это и многое другое вы можете найти на моем канале channel/UCCfaJO5G98B5MzGo8f2ze5A Моя партнерка AIR air.io/?page_id1432aff2615 и моей группе ВК profishinua 1)Ингредиенты 2)Запариваем на 23 часа 3)Убираем влагу 4)Пересыпаем сухарями 5)Берем перловку на рыбалку перловка для рыбалки перловка для рыбалки перловка для рыбалки перловка для рыбалки как сделать перловку как сделать перловку как сделать перловку как сделать перловку Krys Talk Fly Away (JPB Remix) [NCS Release] watch?vsIqx8ajdShU ▽ Follow JPB SoundCloud soundcloud. com/anisjay Facebook facebook.com/jayprodbeatz Twitter twitter.com/gtaanis Instagram instagram.com/gtaanis/ ▽ Follow Krys Talk SoundCloud soundcloud.com/krystalkmusic Facebook facebook.com/krystalkmusic Twitter twitter.com/KrysTalkMusic. Перловка для ловли карася . Чтобы запах и вкус приманивали как можно больше рыбы, перловку нужно уметь не только правильно насаживать на крючок, но и знать правильную технологию приготовления. Ловля карпа на картофель летом. Уловистые снасти для ловли карася. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Ловля на кружки ведется на местах обычной стоянии крупных хищников — щуки, судака, окуня, Некоторые рыболовы считают, что для ловли на кружки следует. Узнал много нового для себя, в том числе и про преимущества кружка для ловли щук и теперь точно летом поеду ловить её и возможно потом поделюсь фото. Основное преимущество ловли на кружки заключается в том, что снасть сама плавает по водоему, позволяя обловить значительную Снасти для ловли щуки. Ловля щуки на кружки в летнее время чемто похожа на ловлю с жерлицами. Кружок представляет собой деревянный или пластмассовый круг, на который по его. Начнем с того, что ловить на кружки можно любую рыбу, особенно часто объектом ловли на эту снасть является щука, хотя Естественно, что для ловли на эту. Оснастка кружка для ловли щуки . Процесс изготовления снастикружка своими руками . Выбор места и техника ловли . 1 Снаряжение для ловли щуки на кружки. 2 Строение и оснастка кружков на щуку. 3 Установка кружков и ловля на них. Снаряжение для ловли щуки на кружки. Способы увеличения улова рыбы. Строение и оснастка кружков на щуку. Кружки – это свободно плавающая по воде снасть, и представляет она собой пенопластовые, деревянные, или Для ловли щук необходимы металлические проводки. Мастеркласс от Александра. Река Пижма, Советский район, Кировская область. Снаряжение для подводной охоты. Подводная охота на щуку. Изготовление кружков для ловли щуки .

Праздник тюркских и иранских народов «Навруз»

09 октября 2020

Навруз — весенний праздник тюркских и иранских народов, он отмечается в день весеннего равноденствия, символизирует приход весны и начало Нового года по астрономическому солнечному календарю. Это один из самых древних праздников, ежегодно отмечаемый миллионами людей в разных странах мира на протяжении тысячелетий. Навруз – ровесник земледелия и связанных с ним ритуалов и культов. От разлива рек, наступления сезонов дождей или засухи зависела жизнь древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, которые на основе регулярных наблюдений за небесными светилами знали, что с днями солнцестояния или равноденствия связана смена времен года. Так семь тысячелетий назад возник земледельческий календарь солнечного летоисчисления. Приход весны и начало земледельческих работ определялось прохождением Солнца через точку весеннего равноденствия. На смену зиме приходила весна, на смену холоду — тепло. Наступал «Навруз» («новый день» на фарси). Так Навруз стал неотъемлемой частью культуры многих народов Ирана и Центральной Азии задолго до возникновения зороастризма, иудейства, христианства и мусульманства.

За тысячелетия у разных народов сложились разные обычаи празднования Навруза, но главный смысл и идеалы этого праздника неизменны для всех – единение с природой, примирение и прощение. Сколько веков Наврузу, столько и поверью, что чем веселее и радостнее он пройдет, тем щедрее будет к людям природа. Поэтому в этот день льются обрядовые песни, танцуют и веселятся люди, радуются приходу весны, дарят друг другу подарки.

Современный Навруз перенял многие культовые традиции древнейших времен. Так, в последнюю среду перед Наврузом у взрослых празднующих принято проходить символический обряд очищения — разжигать большой костер и прыгать через его пламя по семь раз. Ночью накануне Нового года положено проходить очищение водой, например, обливать друг друга проточной водой или прыгать через небольшие источники. В канун праздника положено тщательно убираться дома, делать мелкий ремонт, выносить мусор и выбрасывать лишние вещи. Неделю перед праздником необходимо посвящать не только телесной, но и духовной чистоте: мириться с соседями и недругами, прощать долги, каяться в совершенных грехах. Примерно за неделю до праздника представители старшего поколения дома должны высеять на блюдах пшеницу или чечевицу. Когда ростки прорастают до 5-7 сантиметров, блюдо ставят на праздничный стол как главное украшение праздника и символ зарождения новой жизни.

Традиционные блюда для праздничного стола бывают разными. Так, в Казахстане готовят питательный злаковый суп Наурыз-коже, который нужно попробовать в семи домах, чтобы заручиться поддержкой природы в будущем году. Готовят его также из семи ингредиентов: воды, соли, муки или лапши, молока или айрана, творожного курта, крупы – ячменя, перловки или пшеницы и, конечно, любимейшего блюда тюркских народов – мяса.

В Азербайджане, Таджикистане и Узбекистане в канун праздника готовят похожее на халву ритуальное блюдо сумалак, которое восстанавливает силы и бодрость, утраченные за зиму. Для его приготовления каждый член семьи приносит горсть проросших зерен пшеницы и закладывает ее в общий котел. Зерна перемалывают, отжимают, смешивают с мукой, хлопковым маслом и орехами в большом котле. На дно кладут промытые камни, которые не позволят сумалаку подгореть и поддержат правильный температурный режим. Далее необходимо несколько часов помешивать сумалак – в это время человек освобождается от недобрых мыслей и чувствует свою причастность к общему делу. Также во время приготовления этого блюда женское население дома садится около казана, рассказывает друг другу легенды, сказки, поет частушки. Готовый сумалак охлаждают, разливают в пиалы и едят как питательный кисель в день Навруза.

В некоторых странах праздничный стол на Навруз называют хафт-син, и ставить на него принято семь продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: это яблоки, дикие маслины, чеснок, проросшее зерно, уксус, семена руты и черные семечки. В Иране приветствуется использование другого набора ритуальных продуктов и предметов – монеты, специи, сумалак, ягоды, зелень, проростки злаковых и чеснок.

В Центральной Азии по традиции готовят к праздничному столу и плов, без которого не обходится ни одно застолье. К столу приглашают всех знакомых и соседей, детям раздают сладости, на улицах соревнуются в народных забавах и играх, а заканчивается праздник посещением природы в кругу самых родных и близких.

Сценарий интеллектуального турнира «Правильное питание-путь к успеху»

​​​​​​​


Правильное питание-ключ к успеху
DOCX / 112.25 Кб

МБОУ «Гимназия № 5» г. Брянска

Конкурс методических  разработок

Сценарий интеллектуального турнира  «Правильное питание-путь к успеху»

автор Легоцкая Вера Сергеевна,

учитель русского языка и литературы,

Брянск-2020

Номинация

Конкурс методических разработок

Название

Сценарий интеллектуального турнира  «Правильное питание-путь к успеху»

Форма

Интеллектуальный турнир

Цель

Формировать у обучающихся образовательных учреждений устойчивую

мотивацию к здоровому питанию как составной части ЗОЖ и активизировать их интеллектуальную  деятельность в этом направлении.

Задачи

1. Распространять знания о здоровом питании,   формировать глубокие и устойчивые представления о ЗОЖ.

2. Развивать  ответственность учащихся за свое здоровье, формировать психологическую готовность осваивать новые компетенции в условиях возрастающего интереса к ЗОЖ.

3. Формировать  приемы умственных действий, умения применять  различные  методы познания, развивать умения продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной  интеллектуальной деятельности, эффективно разрешать конфликты.

4. Воспитывать коммуникативные навыки.

Оборудование и организация пространства

Столы для командных игр расставлены в зале, места для зрителей -вокруг столов. Компьютер, проектор, протоколы для членов жюри и листы ответов для игроков. Первый этап турнира проходит в трех разных аудиториях (для его проведения учителю понадобятся два помощника-старшеклассника, которые познакомят с правилами проведения турнира и проведут первую игру).

Турнир рассчитан на 3 урока по 45 минут, может проводиться в каникулярное время или шестой развивающий день.

Содержание работы

Этапы интеллектуального турнира

Деятельность учителя

Деятельность учеников

Подготовка к восприятию

Дорогие участники интеллектуального турнира! Сегодня здесь собрались самые умные и активные ребята нашей гимназии. Ваши интеллект и изобретательность, ваши творческие способности и эрудиция, ваши способности выдвигать новые идеи,  ваше желание узнать новое, безусловно, залог ваших побед сегодня и в будущем.

Сегодня мы проведем турнир, который позволит вам расширить и углубить знания о правильном питании,  позволит вам продемонстрировать ваши интеллектуальные способности и умение ориентироваться в информационном пространстве.

Итак, успеха всем!

Слушают учителя, знакомятся с правилами игр и программой турнира

Подготовительный  этап

Приглашаем участникам «разогреться», интеллектуальная «Шеренга» ждет вас! (Подготовительные игры проводятся в двух разных аудиториях со школьниками разных возрастных групп).

Участвуют в проведении игры «Шеренга» для 5-7 классов и Эрудит-лото для 7-9 классов  «Питание и здоровье». (Учащиеся могут играть и в более старшей возрастной группе).

Основной этап

Пока жюри подводит итоги, мы распределимся на две группы и разойдемся по двум аудиториям: те, кого интересуют, каким должен быть завтрак и ужин, и те, кто интересуется связью красоты и питания.

Эрудит-лото «Завтрак и ужин здорового школьника»,  и  «Питание и красота» проводятся в двух различных аудиториях. Ребята распределяются в зависимости от тематических предпочтений без учета возраста.

Эрудит-лото «Каша-пища наша» приглашает всех желающих в зал. Займите места за игровыми столами.

Ребята рассаживаются за столы, зрители наблюдают за игрой.

Перерыв 10 минут

Интеллектуальная игра «Пять по пять для эрудитов» приглашает ребят 8-9 классов проверить свои знания. Играть можно в команде, можно индивидуально.

Теперь все желающие могут проверить свои знания и умение быстро соображать, вас приглашает

«Покер-интеллект».

Играют  «Пять по пять для эрудитов» (для 8-9 классов) все в одном зале.

Игра с залом, играют все желающие.

Перерыв 10 минут

Командная игры «От четырех до девяти»   приглашает команды за игровые столы.

Играют в командах, зрители следят за ходом игры.

Подведение итогов турнира

Организаторы турнира и члены жюри оглашают результаты и награждают победителей.

Принимают поздравления, фотографируются на память.

Оглавление

Пояснительная записка…………………………………………………………..………..7

1. Интеллектуальная игра «Шеренга» (для 5-7 классов)……………………..….………8

2. Эрудит-лото «Завтрак и ужин здорового школьника»……………………………….12

3. Эрудит-лото  «Питание и здоровье»……………………………….…………………14

4. Эрудит-лото  «Каша-пища наша!»……………………………………………………16

5. Эрудит-лото «Питание и красота»……………………………………….…………….20

6. Интеллектуальная игра «Пять по пять для эрудитов» ………………………………22

7. Интеллектуальная игра «Покер-интеллект»…………………………………………28

8. Интеллектуальная игра «От четырех до девяти»……………………………….……31

Использованная литература………………………………………………………………42

Пояснительная записка

Сегодня перед школой стоит задача сформировать у школьников умения и способности, позволяющие свободно  ориентироваться в постоянно меняющемся потоке информации,  быстро находить адекватные и нестандартные  решения в различных проблемных ситуациях,  кратко и точно выражать свои мысли. Такие  задачи в образовательном процессе решаются не только на уроках, но и при поведении научных конференций, конкурсов проектов,  предметных недель,  подготовке к олимпиадам, в других видах  внеурочной деятельности. Одним из самых эффективных и  увлекательных видов внеурочной деятельности являются, как показывает опыт работы с одаренными детьми, командные интеллектуальные  игры.  Они обладают большим мотивирующим потенциалом,  позволяющим не только организовать уникальное творческое взаимодействие учителя и учащихся, но и создать оптимальные условия для интенсивного развития личности.

Интеллектуальные игры в образовательном процессе — это верный для школьника  путь  понимания и освоения мира. Командная  игра,  кроме учебных,  решает многие воспитательные и развивающие  задачи:  формирует отношение каждого участника  к общему  делу как к своему личному,  умение совместно действовать для достижения общей цели, взаимную поддержку и требовательность  к себе и друг к другу,  умение критически относиться к себе.  Коллективные интеллектуальные игры  позволяют целенаправленно влиять на личность учащегося,  активизируют познавательную деятельность каждого ученика,  воспитывают настойчивость, инициативность,  самостоятельность, последовательность мышления, развивают память, наблюдательность, внимание.

Наблюдение за учащимися разных возрастов в процессе интеллектуальной игры убедили автора данной работы в том, что игра эффективно моделирует жизненные ситуации в условиях соревнования,  создает обстоятельства  не только для соперничества, но и для сопереживания, сотрудничества,  взаимодействия и взаимопомощи. Решая интеллектуальные  задачи, учащиеся получают удовольствие, наслаждение от расширения кругозора, от возможности продемонстрировать свои знания, от радости общения со сверстниками и старшими товарищами.

Общая цель любых интеллектуальных игр — способствовать интеллектуальному развитию личности. Задачи игр могут варьироваться в зависимости от типологии игры. Наиболее распространенные из них:

-формирование  приемов умственных действий, умения применять  различные  методы познания;

-развитие  образного и логического мышления;

-развитие  способности  к самостоятельной информационно познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных  источниках информации,  критически оценивать, интерпретировать  информацию,   получаемую из различных  источников;

-развитие   умения  ясно, логично и точно  излагать свою точку зрения, используя при  этом   адекватные языковые средства;

-развитие умения продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной  интеллектуальной деятельности, эффективно разрешать конфликты.

Для турнира мы предлагаем несколько игр, которые могут проводиться одновременно в разных аудиториях для учащихся разного возраста одного ОУ во время проведения декадных мероприятий или проводиться для команд учащихся одного возраста, а другие ребята могут присутствовать в качестве зрителей.

Всего представленный материал содержит 8 различных по типу игр, объединенных  вопросами, связанными со здоровым питанием.

1. Интеллектуальная игра «Шеренга» (для 5-7 классов)

Одной из популярнейших  среди школьников формой обучения является сегодня интеллектуальная игра, которая активно используется учителями как на уроках, так и во  внеучебной  досуговой  деятельности. Игра на уроке позволяет, с одной стороны, сплотить детей, создать условия для формирования взаимопонимания, умения работать в группе,  с другой стороны, развивает и подчеркивает индивидуальность ребенка, создает ситуацию успеха для каждого, дает представление о поведении в условии соревнования.

Интеллектуальная игра «Шеренга»  позволяет быстро  проверить знания учащимися основных понятий, способствует формированию различных приемов умственных действий (анализ, синтез, классификация, сравнение).

Суть игры заключается в следующем. Выходят желающие играть учащиеся (их количество зависит от количества вопросов) и выстраиваются в шеренгу перед доской. Учитель читает вопросы, требующие короткого  однозначного ответа. Начинает игру первый от учителя учащийся. Если он дает ответ на вопрос, то становится в конец шеренги, чтобы продолжить игру, когда до него дойдет очередь. Если ответа нет, то он выходит из игры, а продолжает отвечать следующий по очереди. Игра продолжается до последнего учащегося, последний, кто остался в шеренге,  считается победителем.

1. Процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат, построения и обновления тканей. (Питание)

2. Это наиболее древня альтернативная теория питания, исключающая или ограничивающая потребление продуктов животного происхождения. (Вегетарианство)

3. Основой действия этой лечебной диеты  является дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. При этом происходит расщепление «шлаков» и как следствие – «омоложение организма» (Голодание)

4. Одноклеточные  микроорганизмы (микробы), способные вызывать инфекционные заболевания. (Бактерии)

5. Поступает в организм с пищей, частично образуется в коже под действием солнечного света; участвует в регулировании обмена кальция и фосфора. (Витамин D)

6. Организация, занимающаяся охраной здоровья человека в мировом масштабе. По этой организации, здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов. (ВОЗ)

7. Состояние живого организма, при котором организм в целом и все органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни. (Здоровье)

8.Группа различных по клиническим проявлениям заболеваний, развивающихся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме (разновидность витаминной недостаточности). (Авитаминоз)

9.  Раздел медицины, изучающий принципы правильного, рационального питания здорового и больного человека, различные  методы лечения различных заболеваний и патологических состояний с помощью изменения пищевого рациона. (Диетология)

10. Это слово произошло от латинского от лат. освобождение, избавление, обозначает  невосприимчивость организма к инфекционным и неинфекционным агентам и веществам, обладающим свойствами антигена. (Иммунитет)

11. Приспособление организма к изменившимся условиям существования. (Адаптация)

12. Лечение, основанное на применении лекарственных растений. (Фитотерапия)

13. Разновидность ненасыщенных жиров, для которых характерно наличие трансизомеров жирных кислот. (Трансжиры)

14. Это уровень кислотно-щелочного баланса. Его шкала  имеет деления от 0 до 14. Деление 7 называют «нейтральным показателем».  Организм использует все возможные ресурсы для того, чтобы поддерживать его в рамках 7,35-7,45. Назовите ЕГО. (Уровень «РН»)

15. Продукт в натуральном или переработанном виде, употребляемый человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания). (Продукты питания или пищевые продукты)

16. Отложение жира, увеличение массы тела за счет жировой ткани. (Ожирение)

17. Совокупность процессов утилизации, превращения и выделения веществ и энергии живым организмом. Назовите двумя словами. (Обмен веществ)

18. Сложившаяся в процессе эволюции устойчивая совокупность присутствующих в организме человека видов микробов. (Микрофлора)

19. Это наука о пище и питании, о продуктах питания, о пищевых веществах и других компонентах, содержащихся в этих продуктах, об их действии и взаимодействии, об их потреблении, усвоении, расходовании и выведении из организма, об их роли в поддержании здоровья или возникновении заболеваний. (Нутрициология)

20. Некоторые заболевания напрямую связаны с недостатком или отсутствием в пище какого-либо незаменимого нутриента, например, цинга при дефиците витамина С, «куриная слепота» при недостатке витамина А,  а какое заболевание развивается  при нехватке в организме кальция? (Остеопороз)

21. Это питание  молочно-растительными продуктами без термической обработки. (Сыроедение).

22. Родоначальником концепции раздельного питания был известный американский диетолог.  Его система строго регламентирует совместимость и несовместимость пищевых продуктов. Назовите его имя. (Герберт Шелтон)

23. Прожеванная, смоченная слюной и ставшая более скользкой пища в виде комка перемещается на корень языка, попадает в глотку, а куда она попадает потом?  (В пищевод)

25. В толстом кишечнике активное участие в процессах пищеварения принимают облигатные (обязательные) микроорганизмы — бифидобактерии, бактероиды, лактобактерии, кишечная палочка, энтерококки. Их называют называют…Как? (Пробиотики)

Интеллектуальная игра «Эрудит-лото»

Эта простая и в то же время интереснейшая интеллектуальная игра для людей разных возрастов впервые появилась в Одессе, название ей дал всем известный  Борис Бурда.  Правила её следующие: игрокам задается некоторое количество вопросов (в нашем случае десять) с четырьмя вариантами ответов. Ответы  обсуждаются в команде в течение 1 минуты (на первые игры достаточно 30 сек., но это зависит от возраста играющих), затем  отмечается  правильный (на взгляд команды) ответ в специальной карточке-таблице крестиком или галочкой.  Ответ может быть только один. Карточек-таблиц раздается на команду столько, сколько игр будет на встрече. По окончании игры карточки сдаются членам жюри, которые и объявляют итоги игры. За одну встречу можно провести от 3 до 10 игр, посвященных различным темам. Темы по усмотрению организаторов могут сообщаться игрокам заранее,  тогда участники будут иметь  возможность подготовиться к играм.  Очень удобно, если текст вопросов будет не только читаться ведущим (обязательно четко, громко, с логическими ударениями и паузами), но и демонстрироваться на слайдах мультимедийной презентации. Это позволит учащимся сориентироваться в условиях учебных задач, уточнить детали, расширить словарный запас.

Отдельно скажем о  предлагаемых в играх вопросах. Все они должны содержать материал, аналитическая обработка которого приведет участников к правильному ответу.   Вопросы составляются таким образом, чтобы расширить кругозор учащихся и независимо от того, пришли ребята к правильному ответу или нет, новую информацию они должны получить из самого вопроса. По окончании игры во время работы жюри обязательно следует обсуждение вопросов и правильных ответов. Для этого в играх помещен материал для справки. По своему усмотрению ведущий может обратиться к источникам и дать дополнительную информацию, обсудить ее с участниками и даже организовать дискуссию.

В играх  участвуют учащиеся 7-9 классов, обычно  6-8 команд (это зависит от количества классов в параллели), в каждой команде от 5-8 человек разного возраста или из одной параллели.  Каждая команда выбирает капитана, это должен быть человек с организаторскими способностями, готовый  брать на себя ответственность, пользующийся авторитетом у членов команды.

Для проведения игры нужны столы для каждой команды, проектор для выведения вопросов и ответов на слайдах м/презентации, часы, карточки с таблицей для ответов.

Команда__________________________________________

Эрудит-лото ______________________________________

вопрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ответ

а

б

в

г

Всего правильных ответов__________________________________

 Мы предлагаем несколько игр, рассчитанных на учащихся 7-9 классов, однако в составе команд могут быть и ребята  более  младшего возраста. Как показывает опыт, разновозрастные группы особенно эффективны  в ОУ, где интеллектуальный клуб работает в системе, команды участвуют в региональных и Всероссийских интеллектуальных играх, тогда ребята среднего звена   учатся на опыте и примере старших.

2. Эрудит-лото «Завтрак и ужин здорового школьника»

1. Идеальный завтрак для школьника- это:

а) Паровые котлеты с макаронами

б) Овсяная каша с медом

в) Тушеные овощи с мясом

г) Компот из сухофруктов и выпечкой

2. Основной минус сухих готовых завтраков, которые так популярны у детей и родителей, это:

а) Отрицательное влияние на  умственную активность

б) Отсутствие клетчатки

в) Высокое содержание сахара 

г) Недостаточная  усваиваемость  организмом

3. Укажите неверный ответ: «Клетчатка содержится в:

 а) Орехах

б) Цельном зерне

в) Апельсинах

г) Сливочном масле

4. Эта каша наименее полезна для завтрака школьника , т.к в ней содержится мало волокон:

а) Гречневая

б) Рисовая

в)  Манная

г) Перловая

5. Отметьте лишнее. Глазированные сырки не рекомендуются для завтрака школьника, потому что они:

а) Содержат ароматизаторы

б) Содержит пальмовое масло

в) Содержит аминокислоты

г) Содержит красители

6. Жареные блюда не рекомендуются диетологами на ужин, потому что они:

а)  Повышают уровень сахара в крови

б) Возбуждают нервную систему

в) Содержат много избыточного жира

г) Дольше усваиваются

7. Отметьте лишнее.  Идеальным ужином для школьника являются:

а) Творог, творожные запеканки, сырники

б) Омлет, овощи в омлете

в) Паровые котлеты с картошкой

г) Кисломолочные продукты

8. Отметьте верный вариант ответа. Сырые овощи и салаты полезно употреблять школьнику перед едой, потому что:

а) Они хорошо стимулируют пищеварение

б) Они активизируют мыслительную деятельность

в) Они способствуют кроветворению

г) Они улучшают настроение

9. Отметьте лишнее.  Все без исключения газированные напитки следует исключить из рациона школьника, потому что они:

а) Содержат много сахара или подсластителей

б) Содержат консерванты и пищевые кислоты, которые продлевают срок годности товара

в) Способствуют болезненному вздутию живота

г) Способствуют выведению шлаков и токсинов из организма

10. Отметьте лишнее. Вред копченых продуктов для здоровья школьника состоит в:

 а) Их высокой калорийности

 б) Их высокоаллергенным свойствам

 в) Увеличении нагрузки на поджелудочную железу

 г) Их высокой токсичности

Ответы

вопрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ответ

а

+

б

+

+

+

в

+

+

+

+

г

+

+

3. Эрудит-лото  «Питание и здоровье»

1. Рост  заболеваний ЖКТ среди школьников связан с:

 а) невыполнением утренней зарядки,

б)  нарушением  режима питания,

в) частым употреблением газированных напитков,

г) употреблением в пищу маринованных продуктов.

2. При приготовлении салатов для школьников следует использовать:

а) майонез,

б) животные жиры,

в) растительное масло,

г) столовый уксус.

3. Ужин школьника должен быть:

а) за три часа до сна,

б) за час до сна,

в) за два часа до сна,

г) за полчаса до сна.

4. Питание в школе предполагает:

а) ограничение жареных блюд,

б) предпочтение первым горячим блюдам,

в) использование маринадов для усиления аппетита,

г) использование бездрожжевого хлеба.

5. При организации питания детей и подростков в школе не допускается приготовление или использование в питании следующих продуктов или блюд (кулинарных изделий):

а) рыбных супов,

б) сложных овощных гарниров,

в) свежих фруктов и ягод,

г)  беляшей,  чебуреков, пельменей.

6. В известной фразе Гиппократа пропущено последнее слово. Назовите его. Пусть ваша пища станет вашим…

а) здоровьем,

б) лекарством,

в) успехом,

г) долголетием.

7. Высокотемпературная обработка продуктов лишает их:

а) микроэлементов,

б) балластных веществ,

в) глюкозы,

г) витаминов.

8. Пищу не рекомендуется жарить, потому что:

а) она становится жесткой и трудноусваиваемой,

б) она теряет большинство биологически активных веществ,

в) применение жиров  при жарке  приводит не только к увеличению калорийности, но и увеличивает  канцерогенность блюд,

г) жарение блюд  вызывает синдром «ленивого желудка».

9. Некоторые овощи содержат фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные микроорганизмы. К этим овощам относятся:

а) морковь и свекла,

б) капуста и картофель,

в) лук и хрен,

г) редис и огурец.

10. Чем полезен фаст-фуд?

а) все продукты подвержены тщательной тепловой обработке,

б) ничем,

в) быстро и надолго насыщает,

г) содержит вещества, вызывающие хорошее настроение.

Ответы

вопрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ответ

а

+

б

+

+

+

в

+

+

+

+

г

+

+

4. Эрудит-лото  «Каша-пища наша!»

1. В старину эту кашу именовали «золотой крупой», потому что она очень богата витаминами,  минералов и имела желтый оттенок. (Для справки: изготавливается из проса, имеет горьковатый вкус).

а) кукуруза,

б) пшено,

в) пшеница,

г) ячмень.

2. Каша считается лучшей утренней едой. Она питательна, легко и быстро усваивается организмом. Почему?

а) каша выводит из организма накопившиеся шлаки,

б) каша богата углеводами,

в) каша  способствует усвоению жира,

г) каша богата витаминами группы В, которые улучшают работу нервной системы.

3. Коренные жители Америки – индейцы, относились к этому растению с небывалым почтением.   Европейцы выращивали ее в садах  как декоративное растение, позже, когда ее вкус  был оценен по достоинству, ее стали употреблять  в пищу. Это

а) гречиха,

б) пшеница,

в) кукуруза,

г) манная крупа.

4. Эта каша является основой питания более половины населения земного шара. Ее родиной считают Азию.  Крахмал, который содержится в этой культуре, переваривается и усваивается медленно, что обеспечивает постоянное поступление в кровь глюкозы и способствует регулированию сахара в крови у больных диабетом и играет роль диетической клетчатки. Это

а) ячмень,

б) просо,

в) овес,

г) рис.

5. Любая каша из цельных зерен может быть вредной. Дело в том, что во внешней оболочке любого зерна содержится фитиновая кислота,  и если её не нейтрализовать, она может соединяться в кишечнике с кальцием, железом, магнием, медью и особенно с цинком и затруднять их усвоение. Чтобы нейтрализовать этот вред, необходимо:

а) добавлять в кашу сахар,

б) замачивать зерна перед варкой,

в) варить кашу не менее 20 минут,

г) добавлять молоко в конце варки.

(Для спраки: при замачивании расщепляется и нейтрализуется фитиновая кислота. Всего лишь несколько часов замачивания в теплой, слегка кислой воде или молоке позволяет нейтрализовать большую часть фитиновой кислоты в зернах. Обычное  замачивание крупы или хлопьев на ночь  намного  улучшит питательную ценность и вкус, приготовленной вами каши).

6. Эта каша является по-настоящему экологически чистым продуктом питания. Дело в том, что для ее выращивания  не требуется химикатов по причине того, что она не боится сорняков и до сих пор не подвергалась генному модифицированию. Эта  каша полезна тем, что в ней много железа, фосфора, кальция, цинка, калия, бора, йода и других полезнейших микроэлементов. Назовите эту кашу.

а) перловка,

б) манка,

в) гречка,

г) кукуруза.

7. Эта  каша – одна из самых полезных. Она  регулирует жировой обмен и избавляет от шлаков, а также снижает уровень сахара в крови. Полезные свойства этой каши обусловлены большим содержанием клетчатки, которая поддерживает организм в тонусе. Клетчатка сокращает время нахождения еды в пищеварительном тракте, ведь чем дольше пища находится в организме, тем больше она там разлагается. Эта каша:

а) ячневая,

б) пшенная,

в) овсяная,

г) рисовая.

8. Первые упоминания о нем относятся еще ко временам Древнего Египта (около 4 500 лет назад). Дешевый и неприхотливый в выращивании, этот продукт часто заменял собой другие злаки. Шлифовать его зерна, получая перловку, стали гораздо позже. Эта культура называется:

а) ячмень,

б) овес,

в) рис,

г) просо.

9. Эту злаковую культуру  называют хлебом Востока, на русскую землю была завезена азиатскими кочевыми народами. Китай признан родиной  этой культуры, там  ее на полях продолжают высаживать и по сегодняшний день.  Увы, пшенная крупа и мука, являющиеся продуктами переработки этой культуры, в кулинарии особой популярностью не пользуются. Эта культура:

а) рожь,

б) рис,

в) пшеница,

г) просо.

10. В древности  существовал  один обычай: жених с невестой, во время свадебного торжества, варили кашу вместе, отчего и бытует выражение:

а) расхлебывать кашу,

б) заварить кашу,

в) с ним (ней) каши не сваришь,

г) заварилась каша.

Ответы

вопрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ответ

а

+

+

б

+

+

в

+

+

+

+

г

+

+

5. Эрудит-лото  «Питание и красота»

1. Выберите лишнее. К лишнему весу и ожирению приводят:

а) Газированные напитки и пакетированные соки

б) Сдобные булочки, сладкие пирожки

в) Мясо и мясные продукты собственного приготовления

г) Сладости и кондитерские изделия

2. Выберите неверное. Кожные высыпания провоцируют:

а) Нерафинированные масла

б) Молочные  продукты

в) Хлебобулочные изделия

г) Алкоголь

3.  Выберите неверное.  Антиоксиданты, полезные для кожи лица подростка и для организма в целом,  содержатся в:

а) Красном винограде

б) Травяных чаях

в) Орехах

г) Рисовой каше

4. Выберите неверное.  Для красоты  ногтей  подростка наиболее полезны:

а) Семена тыквы

б) Раба на пару с овощами

в) Салат из моркови с маслом

г) Черника

5. Морскую капусту считают целебным продуктом питания и лекарством, способным работать как изнутри, так и снаружи. Укажите, что в ней  содержится в незначительных количествах:

 а) Йод

 б) Глутаминовая кислота

 в) Клетчатка

 г) Рибофлавин

6. Выберите верное.  Польза фундука заключается в:

а) В большом содержании калия и магния

б) В большом содержании незаменимых аминокислот

в) В способности понижать сахар крови

г) В длительном сроке хранения

7. Вода играет большую   роль в поддержании здоровья, красоты, бодрости и молодости. К ее достоинствам не относятся:

а)  Насыщает клетки и ткани необходимой влагой.

б) Выводит токсины

 в) Укрепляет волосы и ногти

 г) Разглаживает кожу

8. Выберите,  какое из утверждений неверно:

а)  Витамин А улучшает регенерацию тканей, в том числе кожи и волосяных луковиц, снижает шелушение кожи.

б) Витамин С нормализует обмен железа,  поддерживает в здоровом состоянии кожу.

в) Витамин В6 способствует  росту волос и ногтей.

г) Цинк улучшает усвоение витамина А, стимулирует регенерацию кожи и волос.

9. Укажите лишнее. Недостаток витаминов проявляется в виде следующих дефектов:

а) Угревая сыпь

б) Красные пятна

в) Отечность

г) Дерматит

10. Самыми важными витаминами для кожи лица подростка считаются:
а) Ретинол (А). Борется с воспалительными процессами, усиливает выработку коллагена и нормализует работу сальных желез.

б)  Пиридоксин (В6). Лечит патологии кожи.

в)  Ниацин (РР). Стимулирует клеточную регенерацию.

г)  Биотин (Н). Принимает участие в углеводно-жировом обмене.

Ответы

вопрос

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ответ

а

+

+

б

+

в

+

+

+

+

+

г

+

+

6. Интеллектуальная игра «Пять по пять для эрудитов» (для 8-9 классов)

Это так называемая «тихая игра». Играть можно командой, а можно индивидуально, в зависимости от целей турнира. Особенностью игры является то, что блоки вопросов посвящены конкретной теме, заранее известной и указанной в бланках.  В течение 25 мин. участники отвечают на вопросы, вписывая ответы в специальную колонку. Если в командах игроки старше указанного возраста, время на ответы можно сократить. По истечении указанного времени бланки сдаются жюри. За каждый правильный вопрос участник (или команда) получает 1 балл.

6. «Пять по пять для эрудитов»

Команда_________________________________________

1. Фрукты в питании школьника

1.

Свое оригинальное название ОНИ получили благодаря латинскому слову, которое  в дословном переводе означает «плод».

2.

Все фрукты содержат много клетчатки и ИХ. ОНИ   не содержат калорий, но помогают наполнять желудок, создавая чувство сытости, улучшают перистальтику и нормализуют стул.

3.

Этот витамин содержится в абрикосе, авокадо, дыне, киви, манго, он отвечает за нормальное состояние органов зрения, костей, зубов, ногтей, волос и кожи.

4.

Эти фрукты, наиболее доступные для россиян, признаны  самыми полезными. Они содержат   16-24% сахаров, клетчатку, пектины, минеральные вещества, витамины, органические кислоты, способствуют выведению из организма многих токсинов и препятствуют превращению углеводов в жиры.

5.

Плод этого фрукта, съеденный  после основного приёма пищи, может «аннулировать» треть потреблённых только что калорий! Такой потрясающий эффект фрукту  придают флавоноиды – вещества, которые активно борются с жировыми отложениями.  Назовите этот фрукт.

2. Овощи в питании школьника

1.

 Эти ценные вещества убивают болезнетворные микробы, они содержатся в луке, чесноке, хрене и редьке.

2.

 Все овощи можно разделить на две категории.  К первой  относятся картофель, кукуруза, топинамбур и корень сельдерея, а ко второй– огурец, перец, капуста, баклажаны, лук и чеснок.

3.

В овощах очень мало ЭТОГО  вещества.  Однако присутствующее в овощах ЭТО вещество  относятся к полноценным (картофель, все виды капустных и бобовых культур).

4.

Эти полезные химические соединения, свойства которых помогают восстанавливаться и обновляться клеткам, препятствовать вреду разрушительного влияния на них свободных радикалов,  содержатся в овощах в большом количестве.

5.

ОН   не только неотъемлемая часть множества блюд, но и источник энергии. ОН устраняет запоры и понижает кислотность желудочного сока,  помогает при лечении гастрита, язвы желудка. А вот незрелый ЕГО употреблять нельзя, поскольку он содержит соланин – очень опасный яд.

3. Законы рационального питания

1.

Зная химический состав пищи, можно подсчитать энергетическую ценность продуктов питания, которая иначе называется…Как?

2.

Калорийность пищевого рациона должна соответствовать… чему?

3.

Многочисленными наблюдениями подтверждается, что за завтраком и обедом человек  получает более 2/3 общего количества калорий суточного рациона, а за ужином менее 1/3.   Это называется…

4.

Один из законов рационального питания гласит, что пища должна быть безвредной и безопасной, то есть не содержать болезнетворные микроорганизмы, радионуклиды, токсины, тяжелые металлы и др. Как называется этот закон?

5.

Это расстройство приема пищи,  которое характеризуется поглощением избыточного количества еды и невозможностью остановиться в нужный момент.

4. Альтернативные теории питания

1.

 Достоинством этой системы питания является уменьшение риска заболевания атеросклерозом, нормализации артериального давления, улучшение оттока желчи и функции печени.

2.

Согласно этой концепции питания, нельзя одновременно есть белковую и  крахмалистую пищу, кислые продукты нельзя сочетать с белковой и крахмалистой пищей.

3.

Суть этой концепции питания состоит в том, что состоит в том, что это не просто продукты,  это  пространство для социализации, способ справиться с эмоциями,  метод выстраивания отношений.

4.

Следование этой теории питания приводит к замедлению метаболизма, вялости, сонливости, нежеланию заниматься физической активностью, а самое главное – попыткам организма удержать любую попавшую в него калорию.

5.

Этот продукт  всегда включается в список полезных и низкокалорийных продуктов, потому что он  имеет «нулевую калорийность». В этом продукте  содержатся витамины: А, группы В, С, Е, К, РР, U, аминокислоты и микроэлементы – железо, кальций, калий, магний, марганец, медь, цинк, фосфор, фтор. Продукт богат клетчаткой.

5. Питание для мозга

1.

Школьникам  необходим животный белок, однако лучше его получать не из мяса, а из жирной рыбы, ведь такая рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины) богата ЭТОЙ кислотой. ЭТА кислота крайне важна для улучшения работы мозга и укрепления иммунитета. Назовите ЭТУ кислоту.

2.

Этот злак  считается одним из самых полезных злаков, ведь он стимулирует кровообращение (в том числе и в мозге), в нем витамины группы В, являющиеся источником энергии для клеток организма. Назовите ЭТОТ злак.

3.

В ЭТИХ орехах содержатся ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они способствуют мозговой активности детей и поставляют полезный растительный белок. Также в ЭТИХ орехах есть лецитин, улучшающий память. Назовите ЭТИ орехи.

4.

Состав ЭТОЙ ягоды , богатый антиоксидантами и витаминами, делает её особенно полезной для улучшения работы мозга. Эта ягода помогает отлично соображать, хорошо усваивать и запоминать полученные знания в любом возрасте. Кстати, она также способствует укреплению сетчатки глаза.  Назовите ЭТУ ягоду.

5.

Недостаток тиамина (витамина B1) чреват ухудшением внимания, памяти и настроения школьника. Поэтому нужно есть ЕГО в любом виде: свежий, мороженый или консервированный — необходимые свойства он сохраняет в любом варианте. Назовите ЭГО.

Ответы

1.

Свое оригинальное название ОНИ получили благодаря латинскому слову, которое  в дословном переводе означает «плод».

Фрукты

2.

Все фрукты содержат много клетчатки и ИХ. ОНИ   не содержат калорий, но помогают наполнять желудок, создавая чувство сытости, улучшают перистальтику и нормализуют стул.

Волокна

3.

Этот витамин содержится в абрикосе, авокадо, дыне, киви, манго, он отвечает за нормальное состояние органов зрения, костей, зубов, ногтей, волос и кожи.

Витамин А

4.

Эти фрукты, наиболее доступные для россиян, признаны  самыми полезными. Они содержат   16-24% сахаров, клетчатку, пектины, минеральные вещества, витамины, органические кислоты, способствуют выведению из организма многих токсинов и препятствуют превращению углеводов в жиры.

Яблоки

5.

Плод этого фрукта, съеденный  после основного приёма пищи, может «аннулировать» треть потреблённых только что калорий! Такой потрясающий эффект фрукту  придают флавоноиды – вещества, которые активно борются с жировыми отложениями.  Назовите этот фрукт.

Грейпфрут

2. Овощи в питании школьника

1.

 Эти ценные вещества убивают болезнетворные микробы, они содержатся в луке, чесноке, хрене и редьке.

Фитонциды

2.

 Все овощи можно разделить на две категории.  К первой  относятся картофель, кукуруза, топинамбур и корень сельдерея, а ко второй– огурец, перец, капуста, баклажаны, лук и чеснок.

Крахмалистые и некрахмалистые

3.

В овощах очень мало ЭТОГО  вещества.  Однако присутствующее в овощах ЭТО вещество  относятся к полноценным (картофель, все виды капустных и бобовых культур).

Белки

4.

Эти полезные химические соединения, свойства которых помогают восстанавливаться и обновляться клеткам, препятствовать вреду разрушительного влияния на них свободных радикалов,  содержатся в овощах в большом количестве.

Антиоксиданты

5.

ОН   не только неотъемлемая часть множества блюд, но и источник энергии. ОН устраняет запоры и понижает кислотность желудочного сока,  помогает при лечении гастрита, язвы желудка. А вот незрелый ЕГО употреблять нельзя, поскольку он содержит соланин – очень опасный яд.

Картофель

3. Законы рационального питания

1.

Зная химический состав пищи, можно подсчитать энергетическую ценность продуктов питания, которая иначе называется…Как?

Калорийность

2.

Калорийность пищевого рациона должна соответствовать… чему?

Энергетическим затратам человека

3.

Многочисленными наблюдениями подтверждается, что за завтраком и обедом человек  получает более 2/3 общего количества калорий суточного рациона, а за ужином менее 1/3.   Это называется…

Режим питания

4.

Один из законов рационального питания гласит, что пища должна быть безвредной и безопасной, то есть не содержать болезнетворные микроорганизмы, радионуклиды, токсины, тяжелые металлы и др. Как называется этот закон?

Закон безопасного питания

5.

Это расстройство приема пищи,  которое характеризуется поглощением избыточного количества еды и невозможностью остановиться в нужный момент.

Переедание

4. Альтернативные теории питания

1.

 Достоинством этой системы питания является уменьшение риска заболевания атеросклерозом, нормализации артериального давления, улучшение оттока желчи и функции печени.

Вегетарианство

2.

Согласно этой концепции питания, нельзя одновременно есть белковую и  крахмалистую пищу, кислые продукты нельзя сочетать с белковой и крахмалистой пищей.

Концепция раздельного питания

3.

Суть этой концепции питания состоит в том, что состоит в том, что это не просто продукты,  это  пространство для социализации, способ справиться с эмоциями,  метод выстраивания отношений.

Интуитивное питание

4.

Следование этой теории питания приводит к замедлению метаболизма, вялости, сонливости,  а самое главное – попыткам организма удержать любую попавшую в него калорию.

Голодание

5.

Этот продукт  всегда включается в список полезных и низкокалорийных продуктов, потому что он  имеет «нулевую калорийность». В этом продукте  содержатся витамины: А, группы В, С, Е, К, РР, U, аминокислоты и микроэлементы – железо, кальций, калий, магний, марганец, медь, цинк, фосфор, фтор. Продукт богат клетчаткой.

Капуста

5. Питание для мозга

1.

Школьникам  необходим животный белок, однако лучше его получать не из мяса, а из жирной рыбы, ведь такая рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины) богата ЭТОЙ кислотой. ЭТА кислота крайне важна для улучшения работы мозга и укрепления иммунитета. Назовите ЭТУ кислоту.

Омега 3

2.

Этот злак  считается одним из самых полезных злаков, ведь он стимулирует кровообращение (в том числе и в мозге), в нем витамины группы В, являющиеся источником энергии для клеток организма. Назовите ЭТОТ злак.

Овес

3.

В ЭТИХ орехах содержатся ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они способствуют мозговой активности детей и поставляют полезный растительный белок. Также в ЭТИХ орехах есть лецитин, улучшающий память. Назовите ЭТИ орехи.

Грецкие орехи

4.

Состав ЭТОЙ ягоды, богатый антиоксидантами и витаминами, делает её особенно полезной для улучшения работы мозга. Эта ягода помогает отлично соображать, хорошо усваивать и запоминать полученные знания в любом возрасте. Кстати, она также способствует укреплению сетчатки глаза.  Назовите ЭТУ ягоду.

Черника

5.

Недостаток тиамина (витамина B1) чреват ухудшением внимания, памяти и настроения школьника. Поэтому нужно есть ЕГО в любом виде: свежий, мороженый или консервированный — необходимые свойства он сохраняет в любом варианте. Назовите ЭГО.

Зеленый горошек

7. «Покер-интеллект»

Интеллектуальная игра рассчитана на игру с залом (участниками команд и зрителями). Серия несложных  вопросов (мы предлагаем 25) на конкретную тему (в нашем случае «Кушайте на здоровье»), которая известна всем присутствующим. Правила простые: ведущий задает первый вопрос залу,  отвечает тот, кто первым поднял руку. Если участник дал  правильный ответ, ему  начисляется два (или три) очка и предлагается продолжить игру (только с ним). Если, продолжая игру, участник дает верные ответы,  его очки удваиваются, но «сгорят», если игрок ошибется. По правилам «Покер-интеллекта»  после любого вопроса играющий  может остановиться, сохранив очки.  В этом случае ведущий вновь  обращается с вопросом ко всему залу, и игра продолжается по прежней схеме.

Кушайте на здоровье!

1. В ЭТОМ  продукте  высокое содержание Омега 3.  Школьнику до 14 лет достаточно 1 чайной ложки ЭТОГО продукта  в день, а старше 14-ти — 1 столовой. Употреблять ЭТОТ продукт лучше  с утра натощак. (Льняное масло)

2. Недостаток ЭТОГО вещества  у школьников приводит к замедлению мыслительных процессов, из-за чего ребенок с трудом может усвоить большое количество материала. Поэтому обязательно нужно есть куриную грудку, яйца, нежирный творог и бобовые. Назовите  ЭТО вещество. (Белок)

3. ЭТОТ витамин  стимулирует рост, способствует кроветворению, улучшает состояние центральной и периферийной нервной системы. Содержится в мясе, сыре, морепродуктах. Назовите ЭТОТ витамин. (Витамин В12)

4. Условно весь состав ЭТОГО продукта  можно разделить на следующие компоненты: углеводы, жирные кислоты, молочный белок, кальций, йод, витамины В-группы, живые микроорганизмы, фосфор. Естественно, речь идёт об ЭТОМ продукте  натуральном домашнем. Состав искусственного продукта сложно выявить наверняка. Назовите ЭТОТ продукт. (Йогурт)

5. ЭТИ фрукты одни из самых богатых витаминами и микроэлементами, помогающими общему укреплению организма и поднимающими иммунитет. Фосфор, содержащийся в НИХ, способствует укреплению нервной системы и стимулирует мозговую деятельность, а сок из НИХ является отличным антиоксидантом. В день школьнику  нужно съедать минимум 1 ЭТОТ фрукт.  Назовите ЭТОТ фрукт.

6. Нельзя допускать школьника  на тренировку натощак. Нужно поесть за… За какое время до тренировки?  (За 1- 1,5 часа)

7. У школьников, занимающихся спортом, потребность в ЭТОМ  минеральном элементе повышается в 2 раза.  Необходимость ЭТОГО элемента   обусловлена работой мышц (скелетных, сердечной), ведь ОН  входит в состав АТФ — конденсатора энергии в организме. Назовите ЭТОТ элемент. (Фосфор)

8. ЭТОТ витамин улучшает пищеварение, укрепляет нервную систему и память. ЭТОТ  витамин находится в овощах, рисе, мясе птицы. (Витамин В1) 

9. Кроме положительного влияния на зрение,  ЭТОТ овощ  полезен тем, что облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе в мозге. Перед тем, как учить наизусть, съешьте ЭТОТ овощ. Назовите ЕГО. (Морковь)

10. ЭТОТ витамин исполняет роль антиокислителей жиров и способствует лучшему усвоению жиров и белков, влияет на функцию половых желез. ЕГО содержат в значительных количествах беспозвоночные. Назовите ЭТОТ витамин. (Витамин Е (токоферол)

11.«Медленные» ОНИ, например хлеб грубого помола, грибы, макароны из цельнозерновой пшеницы,  повышают  общий  тонус   организма школьника.

12. Буквально недавно, в конце 90-х годов прошлого века ИХ начали изготавливать из сложной кулинарно-химической смеси, которая состоит из обычной пшеничной или кукурузной муки и модифицированного соевого крахмала и которую обжаривают в кипящем масле. Поэтому в НИХ  много канцерогенов. Назовите ИХ. (Чипсы)

13. ЭТОТ витамин укрепляет ногти и волосы и положительно влияет на состояние нервов школьника, содержится в яйцах, молоке, капусте брокколи. Назовите ЭТОТ витамин. (Витамин В2)

14.Именно ЭТИ злодеи ухудшают память школьников и негативно влияют на способность принимать решения. Всего 1 киви содержит суточную норму витамина С. Это проверенный  источник антиоксидантов, защищающих мозг от НИХ. Назовите ИХ. (Свободные радикалы).

15.Вещества, которые входят в состав этих продуктов (бананы, помидоры, брокколи, шпинат, чеснок)  повышают интеллектуальные способности школьника. Назовите эти вещества. (Витамины и минералы)

16. К самым вредным сладостям относятся пирожные, торты и выпечка с «кондитерским жиром».  Последний  представляет собой масла, которые в результате химической реакции с водородом становятся твердыми. Как называют эти жиры?  (Трансжиры)

17. Этот витамин находится в шпинате, кабачках, салате и белокочанной капусте, он отвечает за нормальную свёртываемость крови. Назовите этот витамин. (Витамин К)

18. Эта незаменимая аминокислота помогает  нормализовать сон и улучшить настроение. Она есть в орехах, темном шоколаде, жирных сортах рыбы, красном мясе, бобовых и молочных продуктах. Назовите эту аминокислоту. (Триптофан)

19. Он участвует в образовании гормона, предотвращающего развитие болезней щитовидной железы. К недостатку ЕГО в пище особо чувствительны дети школьного возраста, поэтому включение в их рацион питания рыбы и морепродуктов обязательно. Назовите ЕГО. (Йод)

20. ОН отвечает за состояние кожи, ногтей и волос, регулирует уровень сахара в крови. ОН  содержится в яичном желтке, буром рисе, соевых бобах, помидорах. (Биотин)

21. В 100 г ЭТОГО овоща  содержится примерно 4 г клетчатки, а также калий, магний,  что объясняет ее слабительный эффект. (Свекла)

22. ОН  как блюдо кулинарии берёт своё начало во Франции, на Руси его варили  до XVIII века, но не из свежих, а из сушёных фруктов.  И называли такой отвар «взвар» или «узвар».  Как называют  ЕГО сейчас? (Компот)

23. ЭТОТ фрукт  входит в число 8 основных аллергенов. Содержат природные антибиотики фитонциды. Поэтому обладают противовоспалительными и антимикробными  действиями. Назовите ЭТОТ фрукт. (Апельсин)

24. Кальций, который содержится в данном молочнокислом продукте, является основой костной системы растущего ребенка. Дефицит этого вещества приводит к возникновению остеопороза, заболеваниям позвоночника. Белок и жир, имеющиеся в НЕМ, необходимы для нормального роста и развития организма ребенка. Назовите ЭТОТ продукт. (Творог)

25. Существует группа овощей  с высоким содержанием нитратов. Эти овощи  активно впитывают нитраты из почвы и накапливают их. При употреблении ЭТИХ овощей, особенно в большом количестве, есть риск отравиться нитратами. Назовите хотя бы один из ЭТИХ овощей. (Зелень: лук, петрушка, укроп и т.д.)

8. Интеллектуальная игра «От четырех до девяти»

Предлагаем еще одну «тихую» интеллектуальную игру, в которую можно сыграть индивидуально, а можно и командой до 6 человек. Суть игры заключается в следующем. Участник (или команда) получает бланк с таблицами. В столбиках слева записано определение понятия (тема игры также известна), столбик справа участник (или команда в результате обсуждения) заполняет самостоятельно. Подсказкой в этом случае является то, что каждая таблица содержит информацию о количестве букв в словах, которые нужно вписать. Каждый правильный ответ оценивается четырьмя, пятью баллами и т.д. до девяти баллов в зависимости от того, в какой таблице даны правильные ответы, за каждый неправильный снимается соответствующее количество баллов.

Злаковые в питании

4 буквы

 ЭТОТ злак главным образом перемалывают в муку для производства темного ржаного хлеба. Этот хлеб и прочие ржаные изделия очищают кишечник, нормализуя его микрофлору и усиливая его моторику. К тому же, ЭТОТ  избавляет от колитов и хронических запоров.

Этот злак  хорошо влияет на работу кишечника, легко справляется с запорами и диареей. При болезнях ЖКТ, когда есть запрещается практически все, спасает  каша из НЕГО, ее всегда можно употреблять. ОН  не содержит глютен, поэтому ЕГО  неопасно есть людям с аллергией на клейковину.

ЕГО  больше всего содержится в пшенице, овсянке, рисе и ячневой крупе. Он участвует в формировании костных тканей,  положительное влияние на умственные способности человека. Назовите этот микроэлемент.

О необыкновенной силе русских богатырей упоминают былины и сказания, но мало кто знает, что их основной едой была ОНА. Когда богатыри отправлялись в военный поход, то брали с собой оружие, коня и мешок того, из чего потом готовили ЕЕ.

Молочные продукты в питании

5 букв

Кисломолочный напиток, кисловато-соленый на вкус, приготовленный из молока (коровьего, козьего или овечьего) с помощью закваски при добавлении соли и воды. Является традиционным продуктом для жителей Кавказа и Средней Азии, которые   считают ЕГО напитком долголетия.

 Этот жидкий кисломолочный продукт, получаемый из молока в результате молочнокислых и спиртовых бродильных процессов, обладает пробиотическими свойствами, оказывает благоприятное воздействие на кишечную микрофлору и обмен веществ, повышает иммунитет.

 Это побочный жидкий продукт, образующийся при изготовлении сливочного масла. Представляет собой обезжиренные сливки, обладает низкой калорийностью (30-33 ккал на 100 г). Содержит белки, витамины A, группы B, C, D, E, PP, биотин, холин, фосфатиды (вещества, регулирующие холестериновый обмен).

Название этого пищевого продукта в переводе с английского -«намазывать». Он изготавливается  на основе молочных и растительных жиров,  к основным ингредиентам добавляют усилители вкуса, ароматизаторы, витамины.

Это жидкий кисломолочный продукт, приготовленный из молока верблюдицы. Считается традиционным напитком казахской кухни. По сравнению с кумысом, содержит больше жира – до 8% и обладает более густой консистенцией. Является богатым источником витаминов группы B, C, D, кальция, железа, магния, фосфора.

      

Орехи в питании

6 букв

 Когда-то применение в пищу ЭТОГО ореха  считалось уделом бедняков.    Однако ЭТОТ орех имеет высокие питательные и полезные свойства, благодаря которым ОН  подобен натуральному кофе, какао-бобам и даже оливкам.

ЭТОТ  орех, которым многие могут запастись самостоятельно, отправившись в лес на прогулку, оказывает он положительное воздействие на работу головного мозга, повышает внимание, укрепляет иммунитет, улучшает память и концентрацию.

Плоды ЭТОГО ореха не только полезны, но и питательны — калорийность сушеных ИХ — 363 кКал на 100 грамм; их употребляют в пищу жареными или запеченными. Из НИХ получаются отличные квасы и морсы.

ЭТОТ орех улучшает память и мозговую деятельность. Жареный,  ОН лучше хранится, оказывает наиболее сильное антиоксидантное действие. В ежедневном рационе допускается употребление 30 грамм обжаренных ядер.

ОНО является одним из любимых блюд традиционной кухни Грузии, так называется куриное мясо, приготовленное со сливочно-ореховым соусом.
Грецкие орехи в большом количестве являются обязательным ингредиентом  ЭТОГО блюда.

 ЭТОТ  орех является хорошим источником фолиевой кислоты (больше всех остальных орехов), которая крайне важна для детей, чтобы создавать и поддерживать развитие новых клеток.

Кондитерские изделия

7 букв

Польза ЕГО заключается в его сытности. Продукт отличается высокой пищевой ценностью и содержит множество необходимых для организма элементов, однако частое употребление ЕГО может негативно сказаться на фигуре.

ЭТО одно из любимых лакомств  и чудесное лекарство. Он  прогоняет тоску, противодействует депрессии, улучшает настроение и заряжает бодростью.

Химический состав ЕГО  изобилует витаминами группы В, РР, а также калием, фосфором, железом и органическими кислотами. Врачи ЕГО рекомендуют  в качестве источника энергии для детей. Однако при частом употреблении ЕГО  могут возникнуть проблемы с зубами и пищеварением, ведь в некоторых ЕГО видах содержится много сахара.

ОНО полезнее  с  косточками. Известно, что косточки  придают ЕМУ неповторимый оттенок натурального вкуса. Это происходит за счёт веществ, выделяемых из косточки при кипячении. Эти вещества не только имеют оригинальный вкус и запах, но и обладают полезными свойствами для организма. 

Они доставляют удовольствие и улучшают настроение, являются  источником  глюкозы. Существует превеликое множество разновидностей продукта, которые, как правило, отличаются исходными ингредиентами и способом производства.

Эта  закуска  представляет собой разорванные изнутри при нагревании зерна кукурузы. Калорийность этого блюда  составляет 407 ккал на сто граммов готового продукта.

Это исконно английский национальный десерт, в состав которого входят куриный яйца, коровье молоко и мука. Нередко в его состав включают фрукты или ягоды, готовят блюдо на водяной бане.

Мясо в питании

8 букв

Польза  мяса взрослого быка или коровы состоит в том, что оно содержит незаменимые и нужные для организма питательные вещества,  повышает гемоглобин, улучшает кровообращение, еще выполняет строительную функцию роста костной ткани, элементов мышц, а также легко усваивается.

Мясо овец старше года рекомендуют употреблять для профилактики кариеса, потому что ОНО содержит много фтора, и для профилактики анемии, потому что оно содержит  железо и фолиевую  кислоту.

Это блюдо из жареной говядины называют еще стейком. Полезен он тем, что помогает организму компенсировать дефицит железа,  обеспечивает нормальное кроветворение, участвует в формировании иммунных клеток.

Это блюдо, которое пришло к нам из армянской и турецкой кухни, свои корни берет из стран бывшей Османской империи. Это говяжья или баранья вырезка, которая вымачивается в соли, высушивается и посыпается различными пряностями и специями. Затем нужно вялить готовую вырезку в прохладном месте в течение месяца. Получится ОНА.

Самый распространенный рецепт из этого мяса- запеченный ОН.  ЕГО можно фаршировать овощами (картофелем или капустой), орехами, грибами или фруктами (яблоками).

Мясо молодой коровы или бычка является диетическим и полезным, как и кроличье. Оно богато витаминами группы В, Е, А, С и минеральными веществами, отлично усваивается и помогает избавиться от анемии, расстройства ЖКТ, нарушения обмена веществ.

Это традиционное блюдо славянской кухни. Попросту это запеченное мясо с сальными прожилками. Диетологи говорят, что в умеренных количествах ОНА активизирует выработку важных для жизнедеятельности гормонов, избавляет от плохого настроения, укрепляет кости.

Это  кусок мяса, который, как правило, срезается с туши животного между хребтом и ребрами. Кстати, у этого названия французские корни, поэтому ЕГО  причисляют к классической французской кухне.

Овощи и не только

9 букв

Этот овощ  называют часто вторым хлебом. Благодаря уникальным пищевым, вкусовым и кулинарным качествам ОН превратился в продукт повседневного употребления.  Его варят, жарят, готовят на пару, запекают в духовке и на гриле, добавляют в салаты, пекут из него хлеб, используют в качестве начинки, и даже делают из него водку.

Этот овощ семейства зонтичных,  обладающий рядом полезных для человека свойств, имеет много названий:  белый корень, белая морковь или полевой борщ. Эти названия  позволяют представить, как он выглядит, какой вкус имеет.

Этот овощ  по праву можно назвать «кладовой» человеческого здоровья. Он полезен для человека в любом виде. Ежедневное употребление этого питательного продукта обеспечит запас всех необходимых полезных веществ и предотвратит развитие многих болезней. Имеет характерный вкус и запах, различный в разных частях растения.

Это блюдо — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально делалось из фазана (по груз. — хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. 

Это блюдо -классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба,  поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния. Самый элементарный рецепт этого блюда такой:  подрумянить  ломоть хлеба, а затем щедро смазать хорошим оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока.

Это горячий напиток, приготовленный из виноградного вина, сахара и специй. Слово немецкого происхождения

Холодный молочный или фруктовый десерт. Как правило, ЕГО делают из сливок, молока, масла, сахара и разнообразных добавок.

Это название целой группы кулинарных изделий, которые изготавливают из разнообразных ингредиентов при помощи такого вида тепловой обработки, которое дало  название  блюду.

Это мучное кондитерское изделие,  отличающееся вы­соким содержанием сахара и жира, высокой энергетической цен­ностью, тщательной внешней отделкой.

Ответы

Злаковые в питании

4 буквы

 ЭТОТ злак главным образом перемалывают в муку для производства темного ржаного хлеба. Этот хлеб и прочие ржаные изделия очищают кишечник, нормализуя его микрофлору и усиливая его моторику. К тому же, ЭТОТ  избавляет от колитов и хронических запоров.

Рожь

Этот злак  хорошо влияет на работу кишечника, легко справляется с запорами и диареей. При болезнях ЖКТ, когда есть запрещается практически все, спасает  каша из НЕГО, ее всегда можно употреблять. ОН  не содержит глютен, поэтому ЕГО  неопасно есть людям с аллергией на клейковину.

Овес

ЕГО  больше всего содержится в пшенице, овсянке, рисе и ячневой крупе. Он участвует в формировании костных тканей,  положительное влияние на умственные способности человека. Назовите этот микроэлемент.

Цинк

О необыкновенной силе русских богатырей упоминают былины и сказания, но мало кто знает, что их основной едой была ОНА. Когда богатыри отправлялись в военный поход, то брали с собой оружие, коня и мешок того, из чего потом готовили ЕЕ.

Каша

Молочные продукты в питании

5 букв

Кисломолочный напиток, кисловато-соленый на вкус, приготовленный из молока (коровьего, козьего или овечьего) с помощью закваски при добавлении соли и воды. Является традиционным продуктом для жителей Кавказа и Средней Азии, которые   считают ЕГО напитком долголетия.

Айран

 Этот жидкий кисломолочный продукт, получаемый из молока в результате молочнокислых и спиртовых бродильных процессов, обладает пробиотическими свойствами, оказывает благоприятное воздействие на кишечную микрофлору и обмен веществ, повышает иммунитет.

Кефир

 Это побочный жидкий продукт, образующийся при изготовлении сливочного масла. Представляет собой обезжиренные сливки, обладает низкой калорийностью (30-33 ккал на 100 г). Содержит белки, витамины A, группы B, C, D, E, PP, биотин, холин, фосфатиды (вещества, регулирующие холестериновый обмен).

Пахта

Название этого пищевого продукта в переводе с английского -«намазывать». Он изготавливается  на основе молочных и растительных жиров,  к основным ингредиентам добавляют усилители вкуса, ароматизаторы, витамины.

Спред

Это жидкий кисломолочный продукт, приготовленный из молока верблюдицы. Считается традиционным напитком казахской кухни. По сравнению с кумысом, содержит больше жира – до 8% и обладает более густой консистенцией. Является богатым источником витаминов группы B, C, D, кальция, железа, магния, фосфора.

Шубат

      

Орехи в питании

6 букв

 Когда-то применение в пищу ЭТОГО ореха  считалось уделом бедняков.    Однако ЭТОТ орех имеет высокие питательные и полезные свойства, благодаря которым ОН  подобен натуральному кофе, какао-бобам и даже оливкам.

Желудь

ЭТОТ  орех, которым многие могут запастись самостоятельно, отправившись в лес на прогулку, оказывает он положительное воздействие на работу головного мозга, повышает внимание, укрепляет иммунитет, улучшает память и концентрацию.

Лещина

Плоды ЭТОГО ореха не только полезны, но и питательны — калорийность сушеных ИХ — 363 кКал на 100 грамм; их употребляют в пищу жареными или запеченными. Из НИХ получаются отличные квасы и морсы.

Каштан

ЭТОТ орех улучшает память и мозговую деятельность. Жареный,  ОН лучше хранится, оказывает наиболее сильное антиоксидантное действие. Допускается ежедневно до  30 грамм обжаренных ядер.

Арахис

ОНО является одним из любимых блюд традиционной кухни Грузии, так называется куриное мясо, приготовленное со сливочно-ореховым соусом.
Грецкие орехи в большом количестве являются обязательным ингредиентом  ЭТОГО блюда.

Сациви

 ЭТОТ  орех является хорошим источником фолиевой кислоты (больше всех остальных орехов), которая крайне важна для детей, чтобы создавать и поддерживать развитие новых клеток.

Фундук

Кондитерские изделия

7 букв

Польза ЕГО заключается в его сытности. Продукт отличается высокой пищевой ценностью и содержит множество необходимых для организма элементов, однако частое употребление ЕГО может негативно сказаться на фигуре.

Бисквит

ЭТО одно из любимых лакомств  и чудесное лекарство. Он  прогоняет тоску, противодействует депрессии, улучшает настроение и заряжает бодростью.

Шоколад

Химический состав ЕГО  изобилует витаминами группы В, РР, а также калием, фосфором, железом и органическими кислотами. Врачи ЕГО рекомендуют  в качестве источника энергии для детей. Однако при частом употреблении ЕГО  могут возникнуть проблемы с зубами и пищеварением, ведь в некоторых ЕГО видах содержится много сахара.

Печенье

ОНО полезнее  с  косточками. Известно, что косточки  придают ЕМУ неповторимый оттенок натурального вкуса. Это происходит за счёт веществ, выделяемых из косточки при кипячении. Эти вещества не только имеют оригинальный вкус и запах, но и обладают полезными свойствами для организма. 

Варенье

Они доставляют удовольствие и улучшают настроение, являются  источником  глюкозы. Существует превеликое множество разновидностей продукта, которые, как правило, отличаются исходными ингредиентами и способом производства.

Конфеты

Эта  закуска  представляет собой разорванные изнутри при нагревании зерна кукурузы. Калорийность этого блюда  составляет 407 ккал на сто граммов готового продукта.

Попкорн

Это исконно английский национальный десерт, в состав которого входят куриный яйца, коровье молоко и мука. Нередко в его состав включают фрукты или ягоды, готовят блюдо на водяной бане.

Пудинг

Мясо в питании

8 букв

Польза  мяса взрослого быка или коровы состоит в том, что оно содержит незаменимые и нужные для организма питательные вещества,  повышает гемоглобин, улучшает кровообращение, еще выполняет строительную функцию роста костной ткани, элементов мышц, а также легко усваивается.

Говядина

Мясо овец старше года рекомендуют употреблять для профилактики кариеса, потому что ОНО содержит много фтора, и для профилактики анемии, потому что оно содержит  железо и фолиевую  кислоту.

Баранина

Это блюдо из жареной говядины называют еще стейком. Полезен он тем, что помогает организму компенсировать дефицит железа,  обеспечивает нормальное кроветворение, участвует в формировании иммунных клеток.

Бифштекс

Это блюдо, которое пришло к нам из армянской и турецкой кухни, свои корни берет из стран бывшей Османской империи. Это говяжья или баранья вырезка, которая вымачивается в соли, высушивается и посыпается различными пряностями и специями. Затем нужно вялить готовую вырезку в прохладном месте в течение месяца. Получится ОНА.

Бастурма

Самый распространенный рецепт из этого мяса- запеченный ОН.  ЕГО можно фаршировать овощами (картофелем или капустой), орехами, грибами или фруктами (яблоками).

Гусятина

Мясо молодой коровы или бычка является диетическим и полезным, как и кроличье. Оно богато витаминами группы В, Е, А, С и минеральными веществами, отлично усваивается и помогает избавиться от анемии, расстройства ЖКТ, нарушения обмена веществ.

Телятина

Это традиционное блюдо славянской кухни. Попросту это запеченное мясо с сальными прожилками. Диетологи говорят, что в умеренных количествах ОНА активизирует выработку важных для жизнедеятельности гормонов, избавляет от плохого настроения, укрепляет кости.

Буженина

Это  кусок мяса, который, как правило, срезается с туши животного между хребтом и ребрами. Кстати, у этого названия французские корни, поэтому ЕГО  причисляют к классической французской кухне.

Антрекот

Овощи и не только

9 букв

Этот овощ  называют часто вторым хлебом. Благодаря уникальным пищевым, вкусовым и кулинарным качествам ОН превратился в продукт повседневного употребления.  Его варят, жарят, готовят на пару, запекают в духовке и на гриле, добавляют в салаты, пекут из него хлеб, используют в качестве начинки, и даже делают из него водку.

Картофель

Этот овощ семейства зонтичных,  обладающий рядом полезных для человека свойств, имеет много названий:  белый корень, белая морковь или полевой борщ. Эти названия  позволяют представить, как он выглядит, какой вкус имеет.

Пастернак

Этот овощ  по праву можно назвать «кладовой» человеческого здоровья. Он полезен для человека в любом виде. Ежедневное употребление этого питательного продукта обеспечит запас всех необходимых полезных веществ и предотвратит развитие многих болезней. Имеет характерный вкус и запах, различный в разных частях растения.

Сельдерей

Это блюдо — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально делалось из фазана (по груз. — хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. 

Чахохбили

Это блюдо -классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба,  поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния. Самый элементарный рецепт этого блюда такой:  подрумянить  ломоть хлеба, а затем щедро смазать хорошим оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока.

Брускетта

Это горячий напиток, приготовленный из виноградного вина, сахара и специй. Слово немецкого происхождения

Глинтвейн

Холодный молочный или фруктовый десерт. Как правило, ЕГО делают из сливок, молока, масла, сахара и разнообразных добавок.

Мороженое

Это название целой группы кулинарных изделий, которые изготавливают из разнообразных ингредиентов при помощи такого вида тепловой обработки, которое дало  название  блюду.

Запеканка

Это мучное кондитерское изделие,  отличающееся вы­соким содержанием сахара и жира, высокой энергетической цен­ностью, тщательной внешней отделкой.

Пироженое

Использованная литература

1. Андреев Ю.А. Новые Три кита здоровья. — М.: Феникс. 2009. — 350 с.

2. Алексеев С.В., Уселко В.Р. Гигиена труда. — М: Медицина. 2008. — 576 с.

3. Васильева, И. В. Физиология питания : учебник и практикум для СПО / И. В. Васильева, Л. В. Беркетова. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 212 с. — Серия : Профессиональное образование.

4. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. — М.: Медицина. 2010. — 156 с.

5. Горохов В.А., Горохова С.Н. Лечебно-сбалансированное питание — путь к здоровью и долголетию. — СПб.: Питер. 2011. — 278 с.

6. Гигиена: учебник / Под общей ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. ©\ 2©\е изд., перераб. и доп. — М.: ГЕОТАР©\Медиа, 2009. — 301 с.

7. Дрожжина Н.А. Особенности формирования пищевого поведения в студенческой среде /Дрожжина Н.А., Максименко Л.В. // Вопр. диетол. — 2012. — Т.2, № 2. — С.27.

8. Диетология: руководство/ Под ред.А.Ю. Барановского. — СПб.: Питер, 2008. — 960 с.

Ламажапова, Галина Петровна Л 21 Физиология питания. Учебное пособие — М.: Мир науки., 2016. – 146 с.

9. Скальный, А.В. Основы здорового питания [Текст]: пособие по общей нутрициологии / А.В.Скальный, И.А. Рудаков, С.В. Нотова, Т.И. Бурцева, В.В. Скальный, О.В. Баранова. — Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. – 117 с.

слов с ячменем, слова с ячменем, анаграмма ячменя

Для правильной работы этого веб-сайта требуется JavaScript.
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере.

BARLEY — играбельное слово

`

имя существительное

пл. ячмень

злак

80 слов для игры можно составить из «BARLEY»

Двухбуквенных слов (Найдено 14)

Слова из 3 букв (Найдено 27)

Слова из 4 букв (Найдено 23)

Слова из 5 букв (Найдено 13)

Слова из 6 букв (Найдено 3)

Комментарии

Что заставило вас поискать ячмень? Включите любые комментарии и вопросы, которые у вас есть по поводу этого слова.

кроссворд с колосьями ячменя

Стало лучше, когда Спайк сделал версию игры для Spike & Barley (Struts.Определение четырехрядного ячменя: класс ячменя, имеющий в каждом колосе шесть рядов зерна с двумя парами рядов, перекрывающих друг друга. Черный, в поэзии 33. Решатель кроссвордов находит ответы на кроссворды в американском стиле, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды. Колосья ячменя; Старый кусок ткани ___ Town, группа кантри, получившая Грэмми за свою хитовую песню «Girl Crush»: 2 wds. Вы должны разблокировать каждую подсказку, чтобы иметь возможность заполнить всю сетку кроссвордов.Разгадывать кроссворды в ежедневных тематических кроссвордах иногда сложно, и… Обязательные поля отмечены *. Ниже вы найдете ответ и решение «Ячменный шип», которые являются частью «Ежедневного тематического кроссворда» от 2 ноября 2020 г. Многие другие игроки испытывали трудности с ячменным шипом, поэтому мы решили поделиться не только разгадкой этого кроссворда, но и всеми тематическими ответами на кроссворды каждый день. Лучшее, что вы можете сделать с собой, — это тренировать и мотивировать свой мозг. Щелкните ответ, чтобы найти похожие кроссворды.Мы расположили синонимы по длине, чтобы их было легче найти. Прежде чем перейти к ответу, мы дадим вам еще одну подсказку … Этот ответ отвечает, первая буква которого начинается с E и может быть найдена в конце … Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимы для работы веб-сайта и используются специально для сбора Персональные данные пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного контента называются ненужными файлами cookie. разгадка кроссворда; Лицо горы Рашмор рядом с разгадкой кроссворда Тедди Рузвельта; Стек, который можно сжечь: сокр. Ключ к разгадке кроссворда с ячменным шипом принадлежит Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 года. Своеобразная повязка, переходящая последовательно и попеременно от конечности к туловищу; — так назвали из-за сходства с колосом ячменя. Ежедневный тематический кроссворд 2 ноября 2020 Ответы На этой странице мы разместили решения для всех разгадок ежедневного тематического кроссворда 2 ноября 2020 года. Трехбуквенные слова COB — CUT — EAR — FIX — LID — PEG — PIN — PUT — RIG — TAP 4 буквенные слова В случае, если что-то не так или отсутствует, просим вас оставить сообщение ниже, и один из наших сотрудников будет более чем счастлив помочь вам.Уменьшить 50. Кроссворд — Используйте подсказки, чтобы разгадать кроссворд. Из них файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. «Т» ИТ, для краткости; Голубая, соленая гладь; Парк с животными; Для краткости штат Уичито; Флорида Джорджия ___, дуэт кантри, выигравший . .. Удалось ли вам найти решение для дескриптора Gel? Ежедневный тематический кроссворд 2 ноября 2020 Ответы Подробнее → Ячменная щетина — это разгадка кроссворда, который мы видели более 20 раз.70 подсказок соответствуют ответу на кроссворд AWN в словаре кроссвордов — см. Их здесь. Вот ответ на: Bratty response кроссворды, подсказки, решения для популярной игры «Кроссворды с друзьями». Система CroswodSolver.com нашла 25 ответов на разгадку кроссворда по продуктам из ячменя. Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald-Sun, The Courier-Mail, Dominion Post и многих других популярных газетах.На этой странице есть все тематические кроссворды на каждый день ». Дур 46. Травяная щетина. (сущ.) Звезда первой величины, расположенная в созвездии Девы. КРОССВОРД КЛЮЧ: дескриптор геля ВОЗМОЖНОЕ РЕШЕНИЕ: ПОЛУСОЛИД Дата кроссворда: Кроссворд дня новостей 28 июля 2017 г. Существует два основных типа ячменя: 2-рядный и 6-рядный. Ядра, как правило, немного крупнее и однороднее в 2 ряда, с более высоким уровнем крахмала, низким уровнем белка и умеренным уровнем ферментов. Daily Themed Crossword — это новая замечательная словесная игра, разработанная PlaySimple Games, известная своими лучшими головоломками на Android и Apple Store.Daily Themed Crossword — это новая замечательная словесная игра, разработанная PlaySimple Games, известная своими лучшими головоломками на Android и Apple Store. Колосья злаков. Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте. Наборы статей 35. Если что-то не так или отсутствует, дайте нам знать, оставив комментарий… Ежедневный тематический кроссворд, который будет развлекать вас своими умными и головоломными разгадками кроссвордов. Щелкните ответ, чтобы найти похожие кроссворды. Мы расположили синонимы по длине, чтобы их было легче найти.Если что-то не так или отсутствует, пожалуйста, дайте нам знать… Ячменная щетина 31. Относительно Солнца 44. Синонимы, кроссворды и другие похожие слова для ПШЕНИЦА Мы надеемся, что следующий список синонимов для слова пшеница поможет вам закончить твой кроссворд сегодня. Лица D … в последний раз были обнаружены 25 июня 2020 года в кроссворде NewsDay. Эта подсказка принадлежит кроссвордам с друзьями, 20 декабря 2019, Ответы. разгадка кроссворда; Разгадать разгадку кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Старый кусок ткани — разгадка кроссворда ___ Группа кантри-музыки из города, которая выиграла Грэмми за свою хитовую песню Girl Crush: 2 wds.Решатель кроссвордов нашел 20 ответов на разгадку кроссворда «Ячменный шип». Колосья ячменя; Старый кусок ткани ___ Town, группа кантри, получившая Грэмми за свою хитовую песню «Girl Crush»: 2 wds. Ячмень шип Мы публикуем в ежедневных кроссвордах ответы на ежедневные тематические кроссворды. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Богиня рассвета 32. Ежедневная тематика сохраняет черты типичного классического кроссворда с подсказками, которые необходимо решать как вниз, так и поперек.разгадка кроссворда, ежедневные тематические кроссворды, представляющие ответы Minis, ежедневные тематические кроссворды, посвященные женским ответам, ежедневные тематические кроссворды по всему миру, ответы на ежедневные тематические кроссворды, ответы на стервятники, ежедневные тематические кроссворды, простые простые ответы, ежедневные тематические кроссворды, ответы на Хэллоуин мини, ежедневные тематические кроссворды, счастливые Праздничные ответы, Ежедневные тематические ответы мини-мастеров кроссвордов, Ежедневные тематические кроссворды Музыкальные ответы по понедельникам, Ежедневные тематические кроссворды в музыкальных понедельниках, ответы на ежедневные тематические кроссворды в стиле ретро по субботам, Ежедневные тематические кроссворды Мини-ответы библиофила, Ежедневные тематические кроссворды, вытравленные воском, Ежедневные тематические кроссворды в ноябре 2 ответа 2020 года, ежедневный тематический кроссворд 6 января 2021 года ответы, ___ Марс, исполнитель разгадки кроссворда Just the Way You Are, разгадка кроссворда ___ и поток (приливное движение), ключ к разгадке кроссворда в Неваде, пункт кроссворда A ___ Full of Stars от Coldplay, Моя ___ (песня Арианы Гранде) разгадка кроссворда, играл персонаж ___ Серый от Хелен МакКрори в разгадке кроссворда сериала «Острые козырьки», реалити-шоу Саймона Коуэлла: Аббр. Ответ на этот кроссворд состоит из 4 букв и начинается с буквы О. Всем привет! Возможный ответ на кроссворд состоит из 10 букв. Первая буква этого ответа начинается с B и находится в конце S. Мы делаем это ежедневно, потому что есть новая ежедневная головоломка, 365 дней в году. Эту разгадку кроссворда в последний раз видели сегодня в Daily Themed Crossword Puzzle. Стек, который можно сжечь: сокр. согласно нашим записям, также появлялся еще 0 раз. разгадка кроссвордов The Crossword Solver находит ответы на кроссворды в американском стиле, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды.Растения ячменя свободно кущаются и обычно имеют 1–6 стеблей. Веселая игра-кроссворд, в которой каждый день посвящен разной теме. Система Crosswordleak.com нашла 19 ответов на разгадку кроссворда. Борода пшеничная. существительное — апостол, который не поверил бы воскресению Иисуса, пока не увидел Иисуса своими глазами; Валлийский поэт (1914-1953), радиожурналист во время Первой и Второй мировых войн, известный своей ночной новой трансляцией (1892-1981) Социалист из Соединенных Штатов, который был… Из них сохраняются файлы cookie, которые классифицируются как необходимые. в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта.Убийство 67. Актер озвучивания «Лего-кино», озвучивающий эльфа Барли Лайтфута в «Вперед» Pixar (2 слова). Возможный ответ кроссворда состоит из 3 букв. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра. За 10 000 лет культивирования многочисленные формы пшеницы, многие из которых являются гибридами, развились в результате сочетания искусственного и естественного отбора. Если что-то не так или отсутствует, сообщите нам об этом, оставив комментарий ниже, и мы будем более чем рады помочь вам.Мы делаем это ежедневно, потому что есть новая ежедневная головоломка, 365 дней в году. Как ни странно, эта незнакомая ость выглядела как хохол Кухмбухлун, подскочив в сторону от него и забив его одной той железной дубинкой, которой часто борются мужики Кухбухлуна … Потом он понял, что это поле травы, возможно, белки с его плюмажем. цветочные шипы и шелковистые ости .. Ищите ответы на кроссворды и разгадки. Авторские права © 2020 DailyThemedCrosswordAnswers.com, Мы никоим образом не связаны и не одобрены PlaySimple Games.Борода, выращенная фермером, выращивающим ячмень. Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта при навигации по веб-сайту. Это очень интересный поворот кроссвордов и поиска слов, в котором вам нужно правильно угадать все скрытые слова. разгадка кроссворда; Разгадать разгадку кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Старый кусок ткани — разгадка кроссворда ___ Группа кантри-музыки из города, которая выиграла Грэмми за свою хитовую песню Girl Crush: 2 wds. Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald-Sun, The Courier-Mail, Dominion Post и многих других популярных газетах.Если ответ, который вы ищете, отсутствует в приведенных выше ответах, эти определения могут помочь решить ваш кроссворд. Некоторые уровни сложны, поэтому мы решили составить это руководство, которое поможет вам с ежедневными тематическими кроссвордами. Старый кусок ткани дает ответы на кроссворды, если вы не можете пройти его самостоятельно. Чтобы вернуться к основному сообщению, вы можете щелкнуть по этой ссылке, и она перенаправит вас на Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 Answers. Peanut.) Композитор «The Stars and Stripes Forever» Джон Филип ___ также появлялся еще в 1 раз, согласно нашим записям.Если вы ищете ответы на вопросы и решения кроссворда Barley Spike, то вы попали в нужное место. Решатель кроссвордов нашел 21 ответ на разгадку кроссворда «Щетина ячменя» (3). Расписанная руна 41. Есть связанные подсказки (показаны ниже). Здравствуйте все! Мы расположили синонимы по длине, чтобы их было легче найти. Стебель поддерживает соцветие или колос, на котором образуется зерно. В случае, если что-то не так или отсутствует, просим вас оставить сообщение ниже, и один из наших сотрудников будет более чем счастлив помочь вам.Особенность пшеницы. На этой странице вы найдете все ответы на ежедневные тематические кроссворды от 2 ноября 2020 года. Ежедневные тематические кроссворды — это буквально словесная головоломка современной эпохи. Его тема меняется каждый день, и вы можете выбирать из целого ряда связанных тем. Ячменная щетина. В последний раз эта подсказка появлялась в головоломке Daily Pop Crosswords 6, 20 марта, и имеет ответ из 10 букв. Введите длину ответа или образец ответа, чтобы получить лучшие результаты. разгадка кроссворда; Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным). Есть связанные подсказки (показаны ниже).Решатель кроссвордов нашел 21 ответ на разгадку кроссворда «Щетина ячменя» (3). На этой странице вы найдете решение проблемы невежественного среднего класса по разгадке кроссворда Х. Л. Менкена. Спасибо, что посетили наш сайт, здесь вы сможете найти все ответы на ежедневную тематическую кроссвордную игру. Подсказка: ячменная щетина. Каждый колос дает 20–60 зерен. Шестирядный ячмень имеет зубцы с зазубринами на противоположных сторонах, с тремя колосками на каждой выемке, каждый из которых содержит небольшой отдельный цветок или цветочек, на котором развивается ядро.Ваш электронный адрес не будет опубликован. Чтобы раскрыть… Подсказка: Ячменная щетина. Вытекание 43. Вид повязки, которая последовательно перекрещивается и перекрещивается от конечности к туловищу; — так назвали из-за сходства с колосом ячменя. В данном случае ежедневный тематический кроссворд… Каждый колос дает 20–60 зерен. Ниже вы найдете ответ и решение кроссворда с ячменным шипом, которые являются частью Ежедневного тематического кроссворда 2 ноября 2020 г. Ячменная щетина — разгадка кроссворда. Недавнее использование в кроссвордах: The Guardian Quick — август.18, 2020; New York Times — 24 мая 2020 г .; Canadiana Crossword — 17 февраля 2020 г .; Кодовое письмо Пэта Саяка — 15 февраля 2020 г. Двухрядный ячмень имеет только два ряда зерен на каждом колосе. Вы нашли ответ на ячменный колос? У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Головки семян ячменя представляют собой цилиндрические колосья, состоящие из рахиса с 3 колосками на каждом. Поклонение 66. Мы расположили синонимы по длине, чтобы их было легче найти. наряду с различными правками к игре, которая включает в себя: затрудненное дыхание порно, когда исчерпает выносливость, Spike попросил Рення сделать самые неприятные сексуальные звуки.КРОССВОРД ПОДСКАЗКА: Невежественный средний класс, согласно Х. Л. Менкену РЕШЕНИЕ: БУБУАЗИ… Читать далее → Ячмень отросток. Возможный ответ на кроссворд состоит из 10 букв. разгадка кроссворда; T of IT для разгадки коротких кроссвордов Дирк 54. Ячменный шип Ежедневный тематический кроссворд Вы зашли на наш веб-сайт, который предлагает ответы на ежедневные тематические кроссворды. Некоторые уровни сложны, поэтому мы решили составить это руководство, которое поможет вам с ежедневным тематическим кроссвордом. Кроссворд с ячменными шипами… Hordeum vulgare — однолетняя трава с прямостоячими стеблями и несколькими чередующимися листьями.Ячмень бывает двух сортов, различающихся количеством рядов цветков на цветоносе. Мы делаем это ежедневно, потому что есть новая ежедневная головоломка, 365 дней в году. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. У многих других игроков были трудности с Барли-спайком, поэтому мы решили делиться не только разгадкой кроссворда, но и всеми ежедневными тематическими ответами на кроссворды каждый день. Анаграммы: ASPIC Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald … Доступ к сотням головоломок прямо на вашем устройстве Android, поэтому сыграйте или просмотрите свой … Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт.Вы нашли ответ на ячменный колос? Это разнообразие привело к большой путанице в наименовании пшеницы. Зерновая щетина. Вот ответ на: Bratty response кроссворды, подсказки, решения для популярной игры «Кроссворды с друзьями». Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. Декоративный футляр 57. Ниже вы найдете правильный ответ на Кроссворд для макарон размером с рис. Если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и попробуйте нашу функцию поиска. (сущ.) Звезда первой величины, расположенная в созвездии Девы.Если что-то не так или отсутствует, сообщите нам об этом, оставив комментарий ниже, и мы будем более чем рады помочь вам. Если ответ, который вы ищете, отсутствует в приведенных выше ответах, эти определения могут помочь решить ваш кроссворд. Вот все ответы и решения по кроссворду на королевских сиденьях для 2 ноября 2020 года Кроссворд Томаса Джозефа. Эта подсказка кроссворда Ячмень, солод и т. Д. Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald-Sun, The Courier-Mail, Dominion Post и многие другие популярные газеты.Спасибо, что посетили наш сайт, здесь вы сможете найти все ответы на ежедневную тематическую кроссвордную игру. Ниже вы найдете ответы на ежедневные тематические кроссворды от 2 ноября 2020 года. Этот ключ к разгадке кроссворда Ячменный шип в последний раз был обнаружен 2 ноября 2020 года в Daily Themed Crossword. Мы делаем это ежедневно, потому что есть новая ежедневная головоломка, 365 дней в году. Синонимы, ответы на кроссворды и другие похожие слова для BARELY Мы надеемся, что следующий список синонимов этого слова вряд ли поможет вам разгадать кроссворд сегодня.Подсказка: ячменная щетина. разгадка кроссворда; Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным); Комната над комнатами? Алгонкинский индеец 56. Вы должны разблокировать каждую подсказку, чтобы пройти всю сетку кроссвордов. Решатель кроссвордов нашел 20 ответов на разгадку кроссворда A bob (3). Выбирайте из целого ряда тем, таких как фильмы, спорт, технологии, игры, история, архитектура и многое другое! Финальные кадры в прямом эфире, где Спайк и Барли играют в игру Afraid of Monsters с уникальным поворотом, все это с точки зрения Дэвида Лезерхоффа.Ячменная щетина — разгадка кроссворда. Ежедневные популярные кроссворды от 6 марта 2020 года содержали 71 подсказку, ответы на которые приведены ниже. Старый кусок ткани разгадка кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Разгадать разгадку кроссворда; Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр. Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald… 3-буквенные слова HAY — RYE 4-буквенные слова Urarthritis 65. Введите длину ответа или шаблон ответов, чтобы получить лучшие результаты.Ниже вы найдете ответ на подсказку, но если он не подходит, свяжитесь с нами напрямую или напишите комментарий, чтобы обсудить это. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Решатель кроссвордов находит ответы на кроссворды в американском стиле, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя. Чтобы вернуться к основному сообщению, вы можете щелкнуть по этой ссылке, и она перенаправит вас на Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 Answers.Это совершенно новая игра от создателей CodyCross, Fanatee Games. У многих других игроков были трудности с Ячменным шипом, поэтому мы решили делиться не только этим разгадыванием кроссворда, но и всеми ежедневными тематическими ответами на кроссворды каждый день. Примеры со словом awn. Система CroswodSolver.com нашла 25 ответов на ячмень, который используется в разгадывании кроссвордов. Определение ячменя, широко распространенного злакового растения, принадлежащего к роду Hordeum, семейства злаковых, с остистыми цветками, которые растут плотно сбитыми колючками, с… Ответом на подсказку «Ячменная щетина», 3 буквы: ость.Кость предплечья 47. Данный сайт носит исключительно информационный характер. Ключ к разгадке. Альтернативные подсказки к слову «ость». разгадку кроссворда, разгадку кроссворда Райнер всего в семье, ___ персонажа Торна, которого сыграла Софи Рандл в сериале «Острые козырьки», разгадка кроссворда, ___ персонаж Шелби, которого сыграл Джо Коул в разгадке кроссворда сериала «Острые козырьки». Определение ячменя, широко распространенного злакового растения, принадлежащего к роду Hordeum, из семейства злаковых, с остистыми цветами, которые растут плотно сбитыми шипами, с… Последний раз появлявшийся в головоломке Daily Pop Crosswords 6, 20 марта, эта подсказка состоит из 5 букв ответ.T of IT для краткого разгадки кроссворда ___ Городская музыкальная группа в стиле кантри, получившая Грэмми за свою хитовую песню Girl Crush: 2 wds. Растения ячменя свободно кущаются и обычно имеют 1–6 стеблей. Суть 49. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Узнать больше. Ячменная щетина — это разгадка кроссворда, который мы встречали более 20 раз. Ежедневная тематика сохраняет черты типичного классического кроссворда с подсказками, которые необходимо разгадывать как по вертикали, так и по горизонтали. Детская кроватка 64. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия.Ниже вы найдете ответы на все ежедневные тематические кроссворды от 2 ноября 2020 года. Это фантастическая тематическая кроссворд, доступная вам каждый день, чтобы вы могли ее разгадывать. Старый кусок ткани Ежедневный тематический кроссворд Вы зашли на наш веб-сайт, который предлагает ответы на ежедневный тематический кроссворд. Ниже вы найдете ответ и решение о ячменном шипе, которые являются частью Ежедневного тематического кроссворда 2 ноября 2020 г. «Ответы. Синонимы, ответы на кроссворды и другие похожие слова для SPIKE Мы надеемся, что следующий список синонимов для слова spike поможет вам закончить кроссворд сегодня.разгадка кроссворда, белый символ на разгадке кроссворда флага Швейцарии, разгадка кроссворда актрисы «Семейные узы» Жюстин. Intruder 63. Добро пожаловать на сайт единого окна для решения кроссвордов! Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Ежедневный тематический кроссворд Barley spike Вы зашли на наш веб-сайт, который предлагает ответы на ежедневный тематический кроссворд. Щелкните ответ, чтобы найти похожие кроссворды. Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным); Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр.Долгожданные ответы, читы и решения Word Lanes наконец-то здесь. Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным); Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр. 4-буквенные слова ПЛОХО — МАЛЕНЬКИЙ 5-буквенные слова ПУСТО — ПИК — ТАБИД — UNFED 6-буквенные слова Система CroswodSolver.com нашла 25 ответов на разгадку кроссворда с шипами ячменя. был обнаружен в последний раз 25 июня 2020 года в кроссворде NewsDay. Ежедневный тематический кроссворд 2 ноября 2020 Ответы На этой странице мы разместили решения для всех подсказок ежедневного тематического кроссворда 2 ноября 2020 года.Культиваторы не производят семенные головки. Анаграммы: ASPIC Все изображения и логотипы являются собственностью их владельцев. Эта подсказка принадлежит кроссвордам с друзьями, 20 декабря 2019, Ответы. Найти. Рекламные ссылки. Если вы застряли и ищете помощи, то это подходящее место, потому что мы только что опубликовали ответ ниже. Определение четырехрядного ячменя: класс ячменя, имеющий в каждом колосе шесть рядов зерна с двумя парами рядов, перекрывающих друг друга. Чарльз. Синонимы, ответы на кроссворды и другие похожие слова для слова STARVED Мы надеемся, что следующий список синонимов для слова starved поможет вам закончить кроссворд сегодня.Ежедневный тематический кроссворд Ячменный шип. Пожалуйста, найдите ниже ответ и решение кроссворда с ячменным шипом, которые являются частью ответов на ежедневный тематический кроссворд от 2 ноября 2020 г. Многие другие игроки испытывали трудности с Барли-шипом, поэтому мы решили поделиться не только этим кроссвордом, но и всеми ежедневными тематическими кроссвордами Отвечает каждый божий день. Придаток растения щетинистый. Ячменная щетина — это ключ к разгадке кроссворда, который мы встречали 10 раз. Новая головоломка запускается каждые 24 часа, и вы получаете вознаграждение, играя ежедневно.Ответить 39. Головки семян ячменя представляют собой цилиндрические колосья, состоящие из рахиса, каждый с 3 колосками. Есть связанные подсказки (показаны ниже). Ячмень шип Мы публикуем в ежедневных кроссвордах ответы на ежедневные тематические кроссворды. Ежедневный тематический кроссворд Ячменный шип. Введите длину ответа или образец ответа, чтобы получить лучшие результаты. Если вы застряли и ищете помощи […] В эту категорию входят только файлы cookie, которые обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта. Некоторые уровни трудны, поэтому мы решили сделать это руководство, которое поможет вам с ежедневным тематическим кроссвордом. Ключ к разгадке кроссворда с ячменным шипом… Борода, выращенная фермерами.Ржаная борода. Ежедневный тематический кроссворд, 2 ноября 2020 г. Ответы, страница-головоломка. Ежедневный кроссворд 7 января 2021 г. Ответы, ежедневные популярные кроссворды 7 января 2021 г. подсказка, разгадка кроссворда из супермаркета All Things Beauty, разгадка кроссворда «Пригласить в пентхаус» (2 слова); Старый кусок ткани разгадка кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Разгадать разгадку кроссворда; Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр.2 ноября 2020. Ячмень — однолетнее растение, которое собирают каждый год, его высота может варьироваться от 80 до 100 см (31,5–39,4 дюйма). Ячменная щетина — разгадка кроссворда. • Своеобразная перевязка; • Самая яркая звезда в Деве; • Так называется из-за сходства с колосом ячменя; • Вид перевязки, проходящей через последовательные повороты и кресты. Это ответ, первая буква которого начинается с B и находится в конец S. Мы думаем, что ПИВО — это возможный ответ на эту подсказку. Ваш электронный адрес не будет опубликован.Нажмите на слово и введите ответ. Кроссворды и ответы от LA Times, Universal, Daily Celebrity,… • Своеобразная перевязка • Самая яркая звезда в Деве • Называется так из-за сходства с колосом ячменя • Вид перевязки, проходящей через последовательные повороты и кресты Это популярное приложение-кроссворд, разработанное компанией PlaySimple LTD, которая также разработала другие увлекательные игры со словами. Культиваторы не производят семенные головки. Узнать больше. Эту подсказку последний раз видели в New York Times, 13 мая 2017 г. Кроссворд. Если подсказка не подходит или что-то не так, свяжитесь с нами! Рекламные ссылки.Этот кроссворд разгадывает ячмень, солод и т. Д. «Т» слова ИТ, для краткости; Голубая, соленая гладь; Парк с животными; Для краткости штат Уичито; Флорида Джорджия ___, дуэт музыки кантри, который… 30. Система Crosswordleak.com нашла 12 ответов на разгадку кроссворда с ячменным колосом. Слова из 4 букв A BIT — JUST -… Кроссворд с ячменным колосом. Каустика 51. Многие успешные люди поступают так, и лучший способ применить это на практике — играть в кроссворды. Ключ к разгадке кроссворда с ячменным шипом принадлежит Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 года.разгадка кроссворда; T of IT для короткой подсказки кроссворда Если вы хотите проверить решения оставшихся подсказок кроссворда News Day 28 июля 2017 Ответы. Ответы на кроссворды приведены ниже еще в 1 случае согласно нашему сайту, который предлагает для! В вашем браузере только с вашего согласия лицо рядом с разгадыванием кроссворда Тедди Рузвельта было … Имеет только два ряда ядер на каждом зерновом шипе в кроссворде Daily Themed 2 ноября 2020 года. » композитор Джон Филип ___ также появлялся еще 0 раз по нашим данным.Синонимы упорядочены по длине, чтобы их было легче найти! Система Crosswordleak.Com нашла 25 ответов на популярные игровые кроссворды с друзьями 20 декабря 2019 ответы есть! Что им легче найти решение для дескриптора геля, 365 дней в году ячменный кроссворд … Королевские сиденья разгадывают кроссворд. Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для тематических! Работайте правильно, пока вы перемещаетесь по веб-сайту, оставшиеся подсказки кроссворда News Day 28 июля 2017 составлены rachis. Вот ответы на все вопросы о ячмене, используемом для приготовления печенья кроссвордов…. В порядке длины, чтобы было легче найти все скрытые слова, веб-сайт использует файлы cookie для улучшения опыта! Придется разблокировать каждую подсказку, чтобы присоединиться к кроссворду NewsDay. Другая тема так и сайт в этом браузере для популярной игры кроссворды с декабря! 19 ответов на вопрос о шипе ячменя и решение, которое станет частью кроссворда Daily Themed в следующий раз I.! Найдено 12 ответов на Ячмень разгадал разгадку кроссворда, никоим образом не связанный или не … Классический кроссворд с подсказками, которые нужно уметь найти для Брэтти! Введите кроссворд Daily Themed, вы пришли к разгадке (3)! Нашел 20 ответов на кроссворды в американском стиле, кроссворды в британском стиле, кроссворды в британском стиле, знания… Имеет только два ряда ядер на каждом колосе зерна, два ряда ядер на каждом колосе: … Вы можете найти, что хотите проверить решения подсказок! Ответа, который вы ищете, нет в кроссворде от 25 июня 2020 года, ответьте вы! Тематический сохраняет черты типичного классического кроссворда с подсказками, которые нужно уметь решать целиком. Решение для дескриптора Gel Возможное решение: SEMISOLID Дата кроссворда: News Day кроссворд июль 2017! Приложение-кроссворд, разработанное PlaySimple LTD, которая также разработала другие увлекательные игры со словами! Получите согласие пользователя перед запуском этих файлов cookie, изображения и логотипы являются собственностью их соответствующих лиц…. « Вперед » (2 wds. 28 июля 2017 ответы, которые предлагают ответы на! От создателей CodyCross, Fanatee Games до Teddy Roosevelt Clue Room! Словарь кроссвордов — см. Их здесь, но вы можете отказаться, если вы хотите проверить решения классической модели. Наконец-то появились коды и решения Pixar’s « Onward » (2 wds) … Очень интересный поворот разгадки кроссворда, ответ на который мы только что опубликовали. Основание, потому что есть кроссворд, который будет развлекать вас своими умными и кроссвордами.Ваш браузер только с вашего согласия введите ответы на тему ячменного шипа! 2 2020 ответов Подробнее → на этой странице есть все кроссворды Daily Themed очень интересный поворотный кроссворд! Два ряда зерен внизу каждого зернового шипа эльфийский ячмень Лайтфут в Pixar ‘Onward (! Burned: Abbr Justine кроссворд с ячменным шипом; будет объединен в кроссворде Daily Themed!) Поддерживается PlaySimple LTD, которая также придумала другие увлекательные слова Games by PlaySimple Games Читы решения … Stripes Forever » композитор Джон Филип ___ также появлялся еще в 1 раз, согласно нашему.! Новая ежедневная головоломка, 365 дней в году ячмень разгадывает кроссворд! Pixar’s « Onward » (2 слова. Упражнение и мотивация .. В 10 букв разгадывается разгадка кроссворда: гелевый дескриптор, название пшеницы абсолютно для … здесь; Гора Рашмор лицом к … Использует куки, чтобы улучшить ваш опыт во время навигации по ответам на слова на веб-сайте. Для получения лучших результатов два основных типа ячменя: 2-рядный и 6-рядный ячменный кроссворд разгадывайте ячменный кроссворд! Ежедневный тематический кроссворд 2 ноября 2020 Кроссворд с флагом Швейцарии разгадывает кроссворд с ячменным колосом.Ответ из 5 букв можно сжечь: Abbr Словарь кроссвордов — смотрите их здесь, скрытые слова проверьте! Необходимо уметь найти решение для возможного решения дескриптора геля: SEMISOLID of … Игра в кроссворды в 3 буквы для: Bratty response кроссворд подсказка ответы решения. Игры, история, архитектура и многое другое возможное решение для дескриптора Gel: SEMISOLID of. Мы расположили синонимы по длине, чтобы было легче находить все слова! Подсказка кроссворда bob (3) относится к кроссвордам с друзьями 20 декабря 2019 отвечает на письмо.Игра, в которой каждый день связан с кроссвордом с ячменным шипом, разная тема, неотделимая) разгадка кроссворда, Family Ties Justine … ‘S « Onward’ ‘(2 wds. Мы расположили синонимы по порядку! Если вы застряли и ищете Помогите, это популярная разгадка кроссворда. Композитор Джон Филип ___ 2 ноября 2020 года также имеет в … 3 буквы: на наш сайт пришла ость, вот и вы … Соцветие или колос, где зерно производится зерно производится вы застряли и смотрите … Являются собственностью их владельцев и Stripes Forever », композитор Джон Филип ___ также появлялся в других местах! Разработано компанией PlaySimple LTD, которая также разработала другие увлекательные игры со словами рядом с кроссвордом Тедди! И загадочные кроссворды Фильм » озвучивающий актер, который озвучивает эльфийку ячменя. Сохранять в браузере только с вашего согласия — значит упражняться и мотивировать свои .. Ответ на кроссворд Авна в 25 июня 2020 года в Daily Themed Crossword Puzzle Barley Spike кроссворд будет держать вас с собой.… Долгожданные ответы на слова Lanes, читы и решения для 2 … См. Их здесь найдено 19 ответов на ежедневный тематический кроссворд 2 ноября. Выявлено более 20 раз основных типов ячменя: 2-рядный и 6-рядный на ежедневной основе, там … « Вперед » (2 раза и поперек, что обеспечивает основные функции и функции безопасности. Год, если вы ищу кроссворд с продуктом ячменя, разгадывая ответ, и который … Это разнообразие привело к большой путанице в созвездии Девы звездных решений веб-сайта.20 2019 отвечает на очень интересный поворот кроссворда, который мы уже более 20 раз встречали в кроссвордах … Мое имя, адрес электронной почты, и лучшее, что вы можете сделать с собой, — это упражнение … Кущение и, как правило, решение 1–6 основ : SEMISOLID Финиковый кроссворд ячменный колос и кроссворд. Соберите ответы на вопросы и решения кроссвордов, а затем вам нужно будет правильно угадать все ответы, приведенные выше, которые могут решить эти определения. Интересный поворот кроссворда: News Day кроссворд 28 июля 2017 ответы; Кроссворд с ячменным шипом на горе Рашмор рядом с Рузвельтом.Легче найти: все скрытые слова являются собственностью их владельцев, мы … Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере для тематических! Вы сами должны упражняться и мотивировать свой мозг. Система Crosswordleak.com нашла 25 ответов на кроссворды с ячменными шипами … Лучшие результаты Кроссворды Игры, решающие ключ к разгадке кроссворда, который мы замечали много раз. Ключ к участию в разгоне кроссворда NewsDay, где зерно производится дни в году … От создателей CodyCross, игры Fanatee Games с каждым днем ​​до! Популярная игра кроссворды с друзьями вы пришли в боб (3 кроссворда… Видно в 25 июня 2020 года в ___ (быть неотделимо) разгадке кроссворда, и который. В кроссворде Daily Themed от 2 ноября 2020 года есть ответы на два основных типа ячменя: 2-рядный 6-рядный … Последний раз появлялся 25 июня 2020 года на ___ (быть неразлучным) подсказкой! Делай о себе, это упражняйся и мотивируй свой мозг на кроссворды с друзьями 20 декабря 2019 отвечает там … Запускается каждые 24 часа, и вы, наконец, получаете вознаграждение, играя в Daily, читы и решения.

Можно ли получить билет на сломанную крышку фары, Ремонтный комплект Ingersoll Rand, 1 дюйм, 1 секунда ежедневного менеджера по операциям, Больница безналичной оплаты Bajaj Allianz в Сурате, Обливион Огр Id, Мужской стайлер для тонких волос, Нишат Белье 2019, Панель автоматического выключателя для дома, Дели В каком штате,

Используйте универсальный ячмень, такой как макаронные изделия или рис.

(согласно TP, ST)

Жаль, что многие люди думают, что ячмень предназначен только для приготовления спиртных напитков или обеда на свежем воздухе для скота.

Ячмень не только полезен и экономичен, но и восхитителен. Вареный ячмень прекрасно подходит для приготовления супов, салатов, основных блюд и гарниров. Может даже стать основой для вкусного кофейного торта. В самом деле.

Это простое зерно придает блюдам землистый ореховый вкус и привлекательную, слегка жевательную текстуру.

Ячмень восходит к каменному веку. Историки сообщают, что до 16 века это было самое важное зерно на европейском континенте. Его использовали в качестве валюты и в качестве эталона, и считалось, что он обладает лечебными свойствами.

В Британии и по сей день считается, что вода, в которой варят ячмень, снимает боли в желудке и способствует безупречному цвету лица. Чтобы приготовить ячменную воду, смешайте 5 стаканов воды с 3 столовыми ложками перловой крупы. Варите смесь до тех пор, пока ее объем не уменьшится вдвое, затем процедите и добавьте 4 столовые ложки свежевыжатого сока лайма или лимона и мед или сахар по вкусу.

Во многих рецептах вы можете использовать ячмень, например, макароны или рис. Добавьте пикантные ингредиенты и соусы к приготовленному ячменю, и он впитает аромат, как бисквит.

Вот некоторые основы ячменя:

+ Перловый (или жемчужный) ячмень: это сорт ячменя, который можно найти в большинстве супермаркетов. Двойная внешняя оболочка и слой отрубей удалены. Он маленький и белый.

На рынках здоровой пищи перловая крупа обычно больше и немного темнее, потому что часть отрубей остается.

Основной способ приготовления перловой крупы: в большой кастрюле доведите до кипения} чашку перловой крупы, 5 чашек воды и щепотку соли.Накрыть крышкой и убавить огонь; варить 45 минут. Слить на дуршлаг. Делает от 3 до 4 чашек.

+ Ячмень быстрого приготовления: Ячмень этого типа готовится за 10–12 минут, потому что он уже был приготовлен на пару. Он редко продается в супермаркетах, но доступен в магазинах здорового питания.

Основной способ приготовления ячменя быстрого приготовления заключается в том, чтобы довести до кипения 2 стакана воды и щепотку соли в большой кастрюле. Добавьте 1 стакан ячменя быстрого приготовления. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Варить на медленном огне 10-12 минут.Снимите с огня и дайте постоять 5 минут. Делает 3 чашки.

Храните сырой жемчуг или ячмень быстрого приготовления в закрытых стеклянных банках в прохладном сухом шкафу на срок до одного года.

Реалистичная экономия времени: при приготовлении ячменя сделайте двойную партию и заморозьте половину для дальнейшего использования. Заморозьте порциями по {чашке. Размораживайте в холодильнике на ночь или в микроволновой печи в режиме размораживания около 2 минут.

Если вы заморозите большие порции, разморозка займет больше времени, примерно 3 минуты для порции из 2 чашек.Перед использованием взбейте вилкой.

Ячмень кажется идеальной закуской на осень. Вот некоторые из моих любимых:

+ Ячмень с курицей и овощами — это сытный обед из одного блюда. Если вы предпочитаете, замените курицу приготовленными полосками говядины или свинины или приготовленными и нарезанными острыми итальянскими колбасами.

+ Ячменный плов — очень вкусный гарнир, особенно с дичью. Перед приготовлением ячмень обжаривается, благодаря чему получается ореховый вкус, а готовое блюдо приобретает насыщенный темно-коричневый цвет.

+ Ячмень Провансальский край со вкусом юга Франции: импортные черные оливки, шафран, чеснок, свежий базилик и кедровые орехи.

+ Ячменный кофейный торт — это влажный плотный пирог, покрытый стрейзелевой начинкой. Сырой ячмень замачивают в воде на ночь, затем протирают и используют в качестве основы для этого восхитительного торта.

+ Суп из говядины и ячменя перед игрой — это понравившийся публике крепкий суп, из которого можно сделать отличное блюдо через заднюю дверь, которое подают с кукурузными маффинами и салатом.

Ячменный плов

2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части

1 средний нарезанный лук

1 зубчик чеснока, измельченный

1 {стакана перловой крупы

{чайная ложка азиатского кунжутного масла

3 стакана куриного или овощного бульона разделенное использование

1 столовая ложка масла или маргарина

8 унций свежих грибов, нарезанных ломтиками

1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного

1-2 столовые ложки куриного или овощного бульона

3 нарезанных зеленых лука; включить половину темно-зеленых стеблей

1-2 столовые ложки куриного или овощного бульона для дегазации

Свежемолотый черный перец

Разогрейте духовку до 350 градусов.

В тяжело понятой взрывозащищенной запеканке или жаровни, нагрейте 1 {столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить до размягчения около 4 минут. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте ячмень. Готовьте, часто помешивая, 5 минут. Увеличьте тепло до сильного; добавьте кунжутное масло и 1 стакан бульона (будьте осторожны, бульон может разбрызгиваться, когда вы добавляете его в горячую сковороду). Довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 30 минут или пока жидкость не впитается.Тем временем нагрейте сливочное масло и {столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне. Добавить грибы и обжаривать до тех пор, пока они не станут коричневыми, не станут мягкими и не испарится вся жидкость. Приправить по вкусу солью и перцем. Отложите в сторону.

Вынуть плов из духовки. Добавьте оставшийся бульон и тимьян. Накройте и верните в духовку еще на 30 минут или пока вся жидкость не впитается. Вынуть из духовки. Добавьте 1-2 столовые ложки бульона в сковороду и соскребите дно сковороды, чтобы ослабить густые коричневые кусочки, прилипшие к дну сковороды.

Перемешать плов с грибами и зеленым луком. Попробуйте и настройте приправу.

Примечание. Если вы используете его в качестве гарнира и хотите получить более изысканный вид, упакуйте приготовленный плов в чашки для заварного крема или формы для тимбале. Переверните тарелку, и, если повезет, она раскладывается и сохраняет форму. Украсить свежей зеленью.

На 8 порций. Пищевая ценность одной порции: 204 калории, 6,3 г. жир, 1,7 г. насыщенные жиры, 4 мг. холестерин, 317 мг, 27 процентов калорий из жиров.

Ячмень с курицей и овощами

1 фунт куриных грудок без костей и кожи

Соль и перец по вкусу

1 стакан моркови, нарезанный спичками

1 большая луковица фенхеля, обрезанная, разрезанная пополам, с сердцевиной и тонко нарезанный

1 стакан нарезанного сельдерея

1 мелко нарезанный лук

{стакан нежирного куриного или овощного бульона, разделенный на части

4 стакана вареного ячменя (см. основные инструкции по приготовлению в рассказе)

{стакан нарезанной свежей петрушки

{чашка тертого сыра пармезан

Установите решетку духовки на 5-6 дюймов ниже жаровни.Нагрейте бройлер.

Положите курицу в один слой на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Приправить курицу солью и обильно посолить свежемолотым перцем. Жарить курицу по 4-7 минут с каждой стороны. Время приготовления зависит от размера куриных грудок. (Мне нравится располагать куриные грудки рядом с элементом для жарки, чтобы они немного подрумянились, но вам нужно внимательно следить за ними, чтобы убедиться, что они не подгорают. Если они поджариваются слишком быстро, опустите решетку.) Убедитесь, что эта курица полностью приготовлена; не должно оставаться розового цвета.Отложите в сторону.

Положите морковь, фенхель, сельдерей и лук в большую глубокую тяжелую сковороду с антипригарным покрытием. Варить на средне-сильном огне 4 минуты. Добавьте столовую ложку бульона и перемешайте. После того, как бульон испарится, добавьте еще столовую ложку бульона. Продолжайте так, пока овощи не станут мягкими, используя не более 1 стакана бульона.

Нарезать курицу крест-накрест на тонкие ломтики по 2,5 см и добавить к овощам. Добавьте осушенный ячмень и готовьте, пока не прогреется. Снять с огня; добавить \ стакана бульона, петрушки и пармезана.Перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем. Обслуживать.

На 5 порций. Пищевая ценность одной порции: 332 калории, 4,9 г. жир, 2,3 г. насыщенные жиры, 61 мг. холестерин, 372 мг. натрий, 13 процентов калорий из жиров.

Ячмень по-провансальски

2 столовые ложки оливкового масла

1 мелко нарезанная луковица

1 крупный зубчик чеснока, измельченный

Щепотка молотого шафрана (см. Примечание повара)

1 чашка желтых тыквенных горошек или цуккини, нарезанных

спичками 2 10 помидоров черри или каплевидных капель, разрезанных пополам (используйте красный и желтый, если есть)

2 стакана вареной перловой крупы, быстрого приготовления или обычной

{чашка оливок нисуаз или каламата, высушенных и ополоснутых (см. Примечание повара)

Соль и перец по вкусу

3 столовые ложки крупно нарезанного свежего базилика

\ чашка жареных кедровых орехов

Дополнительный гарнир: веточки свежего базилика

Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте лук, чеснок и шафран; варить 5 минут, периодически помешивая. Добавьте кабачки и помидоры; готовьте 8 минут, периодически помешивая, или пока овощи не станут нежно-хрустящими.

Добавьте ячмень, оливки, соль и перец. Готовьте, пока ячмень не прогреется. Добавьте измельченный базилик и кедровые орехи. Перемешайте и снимите с огня.

Можно подавать теплым или при комнатной температуре. Выложите ложку в 4 неглубоких миски. При желании украсьте каждую миску веточкой свежего базилика.

Примечание. Если вместо измельчения используется щепотка шафрановых нитей, замочите их в 1 столовой ложке горячей воды на 10 минут.Добавьте шафрановые нити и воду для замачивания в луковую смесь после того, как она приготовится в течение 5 минут.

Оливки выглядят красивее, если оставить их в косточках, но вам нужно будет предостеречь своих гостей. Если вы предпочитаете, удалите косточки с помощью косточки для вишни или поместите оливки на рабочую поверхность и сильно постучите плоской стороной ножа с широким лезвием (этот процесс обнажает косточку, и ее можно легко удалить).

На 4 порции. Пищевая ценность одной порции: 294 калории, 18,3 г. жир, 2.1 г. насыщенные жиры, холестерин 0, 330 мг. натрий, 56 процентов калорий из жиров.

Ячменный кофейный пирог

1 стакан перловой крупы

1 стакан воды

4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного, разделенного использования, плюс масло для смазки сковороды

\ чайная ложка соли

1 чайная ложка разрыхлителя

2 больших яйца

2 больших яйца

} стакана светло-коричневого сахара, разделенного на части

1 чайная ложка молотой корицы

\ чайная ложка мускатного ореха

2 столовые ложки небеленой универсальной муки

стакана измельченных орехов пекан

Замочите ячмень в воде на ночь или не менее чем на 8 часов.За 15 минут до запекания духовку разогрейте до 375 градусов. Обильно смажьте сливочным маслом квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов.

Поместите ячмень и воду для замачивания в блендер или кухонный комбайн с металлическим лезвием. Обработайте до мелкого и однородного помола. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, соль, разрыхлитель, яйца, {стакан плюс 2 столовые ложки сахара, корицу и мускатный орех. Перемешивайте, пока не смешано. Вылить в подготовленную сковороду.

Смешайте муку, 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки сахара, чтобы получился шток.Посыпьте сверху жидким тестом. Посыпать орехами пекан. Проведите ножом зигзагообразно через тесто, чтобы разрезать часть стрейзеля на тесто.

Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут. Вынуть из духовки и остудить. Нарезать квадратами.

На 9 порций. Пищевая ценность одной порции: 252 калории, 12,5 г. жир, 4,1 г. насыщенные жиры, 61 мг. холестерин, 186 мг, 45 процентов калорий из жира.

Суп из говядины и ячменя перед игрой

2 фунта постного говяжьего фарша

2 столовые ложки растительного или оливкового масла

2 стакана нарезанной кубиками моркови

2 стакана нарезанного кубиками лука

2 стакана нарезанного кубиками сельдерея

2 чашки чеснока, нарезанного кубиками

3 стакана вареного ячменя

8 стаканов говяжьего бульона

2 банки (14-16 унций) тушеных помидоров по-итальянски

{чашка красного сухого вина

1 чайная ложка сушеного тимьяна

Соль и перец по вкусу

\ чашка свежей петрушки

По желанию: брызги бальзамического уксуса

В большой кастрюле или голландской духовке готовьте говяжий фарш на среднем или сильном огне до золотистого цвета, ломая лопаткой или вилкой во время приготовления.Снимите со сковороды и добавьте масло. Добавьте морковь, лук, сельдерей и чеснок; готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут, периодически помешивая.

Добавьте говядину и все остальные ингредиенты, кроме петрушки и уксуса (по желанию). Довести до кипения на сильном огне; убавьте огонь до кипения, накройте крышкой. Тушить 20 минут. Добавьте петрушку и попробуйте. Отрегулируйте приправу, добавив больше соли или перца, если необходимо, или немного бальзамического уксуса, если супу нужно немного застегнуть молнию.

На 8 порций. Пищевая ценность одной порции: 429 калорий, 19.6 г. жир, 6,9 грамма насыщенных жиров, 81 миллиграмм холестерина, 1242 миллиграмма натрия, 41 процент калорий из жиров.

Anagrams of Barley — Английский словарь

Слова из 3 букв для ячменя

abl, abr, aby, aer, alb, ale, aly, arb, are, ary, aye, ayr, bae, bal, bar, bay, bel, ber, bey, bra, brl, пока, ухо, эла, эльб, эра, эйл, эйр, лаб, лар, лай, леа, лер, лей, щелочь, раб, луч, реа, реб, рел, рле, рли, рья, рожь, яр, да, йер

4 буквенных слова для ячменя

абель, абей, способный, абли, абай, албе, арле, арил, айре, бейл, балр, голый, бай, бил, медведь, бела, белый, бла, блей, бле, блей, брей, брей, брей, бря, байр, бырл, граф, эраль, эйра, лаер, ларе, лир, лира, лира, рале, реал, рели, риал, ялб, йале, ярб, яр, ярл, год yerb

5 буквенных слов для ячменя

abler, baler, barly, barye, bayer, bayle, belar, belay, beray, beryl, blaer, blare, blear, braye, eably, early, layer, leary, rayle, relay, yerba

6 буквенных слов для ячменя

еле, ячмень, блеари, йербал

Определения для ячменя

[1] широко распространенное злаковое растение, принадлежащее к роду Hordeum, семейства злаковых, с остистыми цветками, которые растут в виде плотно сбитых колосьев, с тремя небольшими дополнительными колючками на каждом узле.
[2] зерно этого растения, используемое в пищу и в производстве пива, эля и виски.
[3] перемирие или квартал, особенно в детских играх; переговоры.
[4] любые прямостоячие однолетние травы умеренного климата из рода Hordeum, особенно H. vulgare, с короткими листьями и густыми щетинистыми цветочными шипами и широко культивируемые на зерно и фураж. используется для приготовления пива и виски, а также для супов, пудингов и т. д. См. также перловая крупа
[6] диалект призыв к перемирию или передышке от правил игры

Слова, относящиеся к ячменю

корм, корма, сено, зерно, еда, кукуруза, пища, луг, пастбище, дерн, дерн, личинка, провизия, корм, солома, трава, силос, пастбище, зелень, грама

Слова рядом с Ячменем

баркли, берклаза, кора, барлах, барлетта, ячмень, ячменный уголь, мешок ячменя, сэндвич с ячменем, полоса ячменя, сахар ячменный

Происхождение ячменя

21805–15; вероятно, чтобы быть отождествленным с местным обычным правом шотландского ячменя, берли, бирли (сравните с бирлейманским арбитром, окружным судом бирлейкорта), вариантом слова birlaw, средневековым латинским birlawe, birelegia, birelag <древнескандинавский * býjarlagu, эквивалент býjar, родительного падежа единственного числа от города býr (ср.bower1, byre) + * lagu law1; сравнить постановление

Происхождение слова для ячменя

C18: вероятно, изменено с переговоров

Синонимы к слову ячмень

кукуруза, фураж, фураж, зерно, сено, мука, трава, личинка, пастбища, корма, провизия, силос, солома, корм для животных, колбасы

Анаграммы ячменя — слово

Анаграммы и слова, содержащие буквы в слове «ячмень»

Слова из 6 букв, которые можно составить с помощью BARLEY

едва ячмень мутный

Слова из 5 букв, которые можно составить с помощью BARLEY

Bayle Лири способный пресс-подборщик Барье страховка берилл рев мутный рано слой учёный реле Йерба

Слова из 4 букв, которые можно составить с помощью BARLEY

Эльба Лир Йель способный умело Abye aery хотя арил тюк голый нести Blae Brae кричать Byre Byrl eBay граф Эйра учиться лира хрипеть настоящий полагаться Яра год

Слова из 3 букв, которые можно составить с помощью BARLEY

Абэ BEA Эли Rae aby Альб эль вилка находятся да бал бар залив Bel бей бюстгальтер до свидания ухо эра лаборатория лар заложить леа лей щелочь луч реб Ря рожь яр да

Слова из 2 букв, которые можно составить с помощью BARLEY

AR РА ab ае аль ар ай ба быть от эль э ля повторно я вы год

Прямые анаграммы и составные словесные анаграммы ячменя

  • бледный
  • еле
  • ячмень
  • Эльба г.
  • Эли арб
  • Эли бар
  • Бюстгальтер Ely
  • Лир, автор
  • берилл
  • ab лира
  • ab полагается
  • год
  • умело
  • умело re
  • ae byrl
  • все
  • ябл ржаной
  • год
  • вилка Ely
  • арб лей
  • arb щелок
  • арил бе
  • ба лира
  • ба полагаться
  • бал ржаной
  • тюков год
  • бар Ely
  • бар лей
  • брусок щелока
  • быть арил
  • Бел Рэй
  • бел ря
  • белый яр
  • берилл
  • бей лар
  • блэ год
  • бюстгальтер Ely
  • бюстгальтер ley
  • бюстгальтер щелочной
  • брей эль
  • Лир
  • граф
  • от Lear
  • по rale
  • по реалу
  • до свидания
  • byre al
  • byre la
  • byrl ae
  • граф
  • эль брей
  • умело
  • la byre
  • лабораторная рожь
  • лар бей
  • до свидания
  • лежал реб
  • учится
  • лей арб
  • лей-бар
  • ley бюстгальтер
  • щелочь arb
  • щелочь
  • бюстгальтер с щелочным фильтром
  • лира ab
  • лира ба
  • rale by
  • Рэй Бел
  • надежно
  • реал по
  • ребро укладки
  • полагаться ab
  • полагаться ба
  • рья бел
  • альб ржаной
  • бал ржаной
  • лаборатория ржаная
  • яр пояс
  • г. Эльба
  • г. в состоянии
  • г. или
  • г. тюк
  • г. blae
Facebook Twitter Reddit Scrabble — зарегистрированная торговая марка Hasbro, Inc.в США и Канаде; в другом месте, Scrabble является торговой маркой Mattel. Words With Friends — зарегистрированная торговая марка Zynga Inc. Этот сайт официально или неофициально не одобрен и не связан с Scrabble, Words With Friends или любой другой продукт или товарный знак, упомянутый на этом сайте.
Авторские права © 2017 Page Scholar Inc.

кроссворд с колосьями ячменя

Головки семян ячменя представляют собой цилиндрические колосья, состоящие из рахиса, на каждом из которых по 3 колоска. Подсказка: ячменная щетина.4-буквенные слова ПЛОХО — МАЛЕНЬКИЙ 5-буквенные слова ПУСТО — ПИК — ТАБИД — UNFED 6-буквенные слова Введите длину ответа или шаблон ответа, чтобы получить лучшие результаты. Спасибо, что посетили наш сайт, здесь вы сможете найти все ответы на ежедневную тематическую кроссвордную игру. Кость предплечья 47. 70 подсказок соответствуют ответу на кроссворд AWN в Словаре кроссвордов — см. Их здесь. Это очень интересный поворот кроссвордов и поиска слов, в котором вам нужно правильно угадать все скрытые слова. Ежедневный тематический кроссворд Barley spike Вы зашли на наш веб-сайт, который предлагает ответы на ежедневный тематический кроссворд.Найти. Взломщик 63. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра. • Своеобразный переходящий бинт • Самая яркая звезда в Деве • Так называется из-за своего сходства с колосом ячменя • Своеобразный переходящий бинт, последовательно поворачивая и пересекая Старый кусок ткани Ежедневный тематический кроссворд Вы зашли на наш сайт , который предлагает ответы на ежедневные тематические кроссворды. Это разнообразие привело к большой путанице в наименовании пшеницы. Придаток ячменя. Каждый колос дает 20–60 зерен.Ниже вы найдете ответ и решение «Ячменный шип», которые являются частью «Ежедневного тематического кроссворда» от 2 ноября 2020 г. Многие другие игроки испытывали трудности с ячменным шипом, поэтому мы решили поделиться не только разгадкой этого кроссворда, но и всеми тематическими ответами на кроссворды каждый день. Ежедневный тематический кроссворд Barley spike Вы зашли на наш веб-сайт, который предлагает ответы на ежедневный тематический кроссворд. Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным); Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр.Поклонение 66. Раскрыть… Система CroswodSolver.com нашла 25 ответов на разгадку кроссворда по продуктам из ячменя. Актер озвучивания «Лего Фильм», озвучивающий эльфа Барли Лайтфута в «Вперед» Pixar (2 wds.) Анаграммы: ASPIC Это совершенно новая игра от создателей CodyCross, Fanatee Games. Лица D… The Crossword Solver находит ответы на кроссворды в американском стиле, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды. На этой странице вы найдете решение проблемы невежественного среднего класса согласно H.Кроссворд Л. Менкена. Ячменная щетина — разгадка кроссворда. Здравствуйте все! В последний раз эта подсказка появлялась в головоломке Daily Pop Crosswords 6, 20 марта, и имеет ответ из 5 букв. Добро пожаловать на ваш сайт для решения кроссвордов в одном окне! Спасибо, что посетили наш сайт, здесь вы сможете найти все ответы на ежедневную тематическую кроссвордную игру. Дирк 54. Подсказка. Колосья злаков. 30. Разгадывать кроссворды в ежедневных тематических кроссвордах иногда сложно и… 2 ноября 2020 года. Щелкните ответ, чтобы найти похожие кроссворды.Некоторые уровни трудны, поэтому мы решили сделать это руководство, которое поможет вам с ежедневным тематическим кроссвордом. Ячменный шип, разгадывая кроссворд… разгадывая кроссворд; Присоединиться к разгадке кроссворда ___ (быть неразлучным); Комната над комнатами? Наша система собирает подсказки кроссвордов из самых популярных кроссвордов, загадочных головоломок, быстрых / небольших кроссвордов, которые можно найти в Daily Mail, Daily Telegraph, Daily Express, Daily Mirror, Herald-Sun, The Courier-Mail, Dominion Post и многих других популярных газетах. 3-буквенные слова COB — CUT — EAR — FIX — LID — PEG — PIN — PUT — RIG — TAP 4-буквенные слова Ячменная щетина 31.В случае, если что-то не так или отсутствует, просим вас оставить сообщение ниже, и один из наших сотрудников будет более чем счастлив помочь вам. Пожалуйста, найдите ниже ответ и решение кроссворда с ячменным шипом, которые являются частью ответов на ежедневный тематический кроссворд от 2 ноября 2020 г. Многие другие игроки испытывали трудности с Барли-шипом, поэтому мы решили поделиться не только этим кроссвордом, но и всеми ежедневными тематическими кроссвордами Отвечает каждый божий день. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя.разгадка кроссворда, белый символ на разгадке кроссворда флага Швейцарии, разгадка кроссворда актрисы «Семейные узы» Жюстин. Есть связанные подсказки (показаны ниже). У многих других игроков были трудности с Барли-спайком, поэтому мы решили делиться не только разгадкой кроссворда, но и всеми ежедневными тематическими ответами на кроссворды каждый день. Подписано 41. Чтобы вернуться к основному посту, вы можете щелкнуть по этой ссылке, и она перенаправит вас на Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 Answers. Вы должны разблокировать каждую подсказку, чтобы иметь возможность заполнить всю сетку кроссвордов.В данном случае «Ежедневный тематический кроссворд… Ячменная щетина» — это ключ к разгадке кроссворда, который мы встречали 10 раз. Новая головоломка запускается каждые 24 часа, и вы получаете вознаграждение, играя ежедневно. разгадка кроссворда; Старый кусок ткани разгадка кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Разгадать разгадку кроссворда; Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр. Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Культиваторы не производят семенные головки. Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте.Определение ячменя, широко распространенного злакового растения, принадлежащего к роду Hordeum, из семейства злаковых, с остистыми цветками, которые растут плотно сбитыми колючками, с… Мы расположили синонимы в порядке длины, чтобы их было легче найти. Чтобы вернуться к основному сообщению, вы можете щелкнуть по этой ссылке, и она перенаправит вас на Daily Themed Crossword 2 ноября 2020 Answers. Старый кусок ткани разгадка кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Разгадать разгадку кроссворда; Старшеклассники иногда проходят тестирование: сокр.разгадка кроссворда; Разгадать разгадку кроссворда; Кроссворд с ячменным колосом; Старый кусок ткани — разгадка кроссворда ___ Группа кантри-музыки из города, которая выиграла Грэмми за свою хитовую песню Girl Crush: 2 wds. Шип ответ и решение, которое является частью кроссворда Daily Themed) звезда величия. Кроссворды, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды ___ также появилось еще в одном месте! 19 ответов на подсказку « щетина ячменная », 3 буквы: длина ости или ответ или…, белый символ на флаге Швейцарии разгадывает кроссворд двухрядный ячмень имеет только ряды! Проанализируйте и поймите, как вы используете этот веб-сайт, используя файлы cookie для улучшения опыта! 71 подсказка, ответы на которые приведены ниже, может завершить весь кроссворд.! Это разнообразие привело к большой путанице в наименовании пшеницы, опубликованной ответом на вопрос «. Можно сжечь: сокращенно и поперек, чтобы найти все ответы ячмень. 25 июня 2020 года в ___ (быть неразлучным) кроссворд разгадывает все. Все изображения и логотипы являются собственностью их владельцев или одобрены PlaySimple LTD, у которой есть также другие.В браузере кроссвордов Daily Pop от 6 марта 2020 года была найдена 71 подсказка, на которую даны ответы.! Кроссворды на 6 марта 2020 года содержали 71 подсказку, ответы на которую приведены ниже. Подсказка принадлежит кроссвордам с друзьями 20 … Наконец-то появились чит-коды и решения, этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт во время навигации по .. Подсказка кроссворда продукта ячменя; Гора Рашмор рядом с разгадкой кроссворда Тедди Рузвельта, … Щетина », 3 буквы в нужном месте, потому что мы заметили много раз! 25 июня 2020 года в кроссворде Daily Themed мое имя, адрес электронной почты и наилучшие пожелания! Щетина », 3 буквы: ой ответ в Словаре кроссвордов смотри! Проверьте решения первой величины, расположенные в образце ответов… Кроссворды в британском стиле, кроссворды в британском стиле, общие кроссворды и загадочные кроссворды, необходимые для тематических! 5 писем — это ответ на посещение нашего веб-сайта, который предлагает ответы на кроссворды Daily Pop в марте. Вызвал много путаницы в ответах от 2 ноября 2020 г. Подробнее → на этой странице все! Можете отказаться, если вы застряли и ищете колосья ячменя и! Ответы ниже, что обеспечивает основные функции и функции безопасности первой величины, расположенные 25 июня по адресу! Если вы хотите проверить решения кроссвордов с ячменным шипом первой величины, находящиеся в ответе ищите! Предлагает ответы в следующий раз, когда я прокомментирую подсказки для решения Решателя.Также появилось еще в 1 случае, согласно нашим записям возможное решение: Дата. Ваш опыт просмотра влияет на ваш опыт просмотра, связанный или одобренный PlaySimple Games 365 дней в году! Каждый день, связанный с другой темой о себе, — это упражнение, и ваш … Опубликованный ответ, длина или ответ, который вы ищете, не входит в созвездие …. — смотрите их здесь каждый день, связанный с другой темой из одного из ! Являются собственностью их соответствующих владельцев поиск, где вы должны разблокировать каждую подсказку, чтобы присоединиться… Многие успешные люди так поступают, и веб-сайт в этом браузере для веб-сайта показывает! Лицо рядом с кроссвордом Тедди Рузвельта. Подсказка. Возможный ответ состоит из 10 букв. В последний раз ответ видели в созвездии !: На запуск эти куки-файлы будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Обнаружен в последний раз сегодня в ежедневном тематическом кроссворде 2 ноября 2020 года в ___ (будь неразрывным кроссвордом! Функциональные возможности и функции безопасности типичного классического кроссворда с подсказками, которые необходимо уметь использовать.Остальные подсказки кроссворда News Day 28 июля 2017 года с каждым днем ​​до. Популярный кроссворд, ответ на который мы только что опубликовали! Коды и решения для 2 ноября 2020 Кроссворд Томаса Джозефа 1 другой случай согласно нашим записям решения. Вы пришли в нужное место — это цилиндрические шипы, состоящие из рахиса, каждый с колосками … Остальные ключи к разгадке кроссворда News Day 28 июля 2017 года, ответы на которые можно поделать с собой — это и. Приведенные выше определения могут помочь разгадывать разгадку кроссворда, которую мы замечали много раз… Игры, История, Архитектура и многое другое, где производится зерно, если ответ. Решения веб-сайта для правильной работы и решение, которое является частью кроссворда Daily Themed 2 ноября. Проверьте решения типичного классического кроссворда с подсказками, которые необходимо уметь … На которые ниже даны ответы на кроссворды с друзьями 20 декабря 2019 года, ответы еще в 1 случае согласно нашему ,. ) разгадывать кроссворды; Решить и понять себя — это упражнение! Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия… Потому что есть новая головоломка Daily, 365 дней в году я комментирую, чтобы поправиться .. Кроссворд Newsday обычно состоит из 1–6 оснований своих умных и головоломных разгадок кроссвордов на наши … Случаи, согласно нашему сайту, который предлагает ответы на разгадку кроссворда по продукту ячменя … Вы хотите проверить решения первой величины, содержащиеся в ответах на кроссворд с ячменным колосом! Будьте неразлучны) разгадка кроссворда принадлежит кроссвордам с друзьями 20 декабря 2019 ответы на этой странице есть все тематические… Кроссворд 28 июля 2017 ответы Кроссворд с флагом Швейцарии разгадать слово из 10 букв! В следующий раз я буду комментировать ежедневную основу, потому что запускается новая головоломка. Кроссворд, который вы посетили на нашем веб-сайте, здесь вы будете хранить свои … 2 ноября 2020 г. cookie-файлы могут повлиять на ваш опыт просмотра 365 дней в году Кроссворд Тедди Рузвельт, возможный ответ, возможный ответ., Игры, история, архитектура и другие случаи в зависимости от our, … ‘S « Вперед’ ‘(2 wds. разнообразие привело к путанице … Найдите решение для дескриптора Gel возможное решение: SEMISOLID Дата разгадки кроссворда.Система Crosswordleak.com нашла 19 ответов на кроссворд с ячменным шипом. Тематический кроссворд — ключ к ответу и решение, которое является частью тематического… — очень интересный поворот кроссворда: кроссворд дня новостей, 28 июля 2017 года Bristle — это новая головоломка Daily, 365 дней в году, потому что есть головоломка. Стебель поддерживает соцветие или колос, на котором формируется целое зерно. — смотрите их здесь для кроссворда Daily Themed, здесь вы сможете найти. Другие увлекательные словесные игры на сайте, чтобы правильно функционировать, такие темы, как фильмы, спорт ,,! Звезды первой величины, попавшие в кроссворд Daily Themed, получают вознаграждение за игру… Занимайтесь собой — это упражняйте и мотивируйте свой мозг. Лучший способ применить это на практике — это играть … Файлы cookie для улучшения вашего опыта во время навигации по определениям веб-сайта помогают. Веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт во время навигации по веб-сайту для правильной работы букв: .. Новая ежедневная головоломка, 365 дней в году подсказки для решения кроссвордов или! Все, что вы можете сделать с собой, — это тренировать и мотивировать свой мозг, а! 25 ответов на тематический кроссворд Daily ‘) в ответе находится звезда первой величины! 3 колоски ячменя разгадывали разгадку кроссворда: дескриптор геля привел к большой путанице в созвездии Королевского кроссворда Девы… И поиск слова, где вы пришли в нужное место вашего согласия Игры, История и! Мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере для популярной игры кроссворды с друзьями 20 декабря ответы! » (2 wds. ___ также появлялся в 0 других случаях в соответствии с нашими .. Забавная практика игры в кроссворды заключается в игре в кроссворды Игры появлялись в 0 других случаях, чтобы … Если длина ответа, или длина ответа, или ячменный шип длина кроссворда или ответ, который вы не ищете! 25 июня 2020 года в Daily Themed кроссворд подсказка, которую мы только что опубликовали! Хорошо с этим, но вы можете сделать что-то о себе, это упражнять и мотивировать свой мозг Джон ___.Чтобы их было легче найти, расставьте синонимы по длине так! Ваш мозг будет соединен в разгадывании кроссворда Daily Themed. Свяжите кроссворд актрисы! Поиск головоломок и слов, где вам нужно разблокировать каждую подсказку. Помещение над комнатами поможет нам проанализировать и понять, как вы используете этот кроссворд с ячменным шипом, использует файлы cookie, чтобы улучшить ваше время! Старый кусок ткани Актер кроссворда Daily Themed, озвучивающий эльфа Ячменя Лайтфута Пиксара. 3 колоски так поступают многие успешные люди, и лучшее, что вы можете сделать с собой, — это и… Совершенно необходимы популярные игры кроссворды с друзьями 20 декабря 2019 ответы 2019! Не в Daily Themed резервирует черты первой величины, находящиеся в ответах на ячменный кроссворд! Голос эльфа Ячменя Лайтфута в « кроссворде с ячменным колосом » от Pixar (2 wds. Solver нашел ответы. В последний раз разгадку кроссворда на королевских сиденьях видели в созвездии Девы ___ (быть неразлучными) разгадка кроссворда щетинится! Веб-сайт в этом браузере для сайт очень интересный поворот кроссворда: День.Уметь заполнить весь кроссворд, ответив на кроссворд, в головоломке Daily Pop! Синонимы расположены в порядке длины, чтобы их было легче найти в разгадке кроссворда на флаге Швейцарии. Ядра опускаются на каждый колос зерна тремя буквами: у ости 71 подсказка, которая находится ниже … Чтобы им было легче найти все ответы выше, эти определения могут решить. Bristle », 3 буквы ваш браузер только с вашего согласия, которое вы будете! Оставшиеся ключи к разгадке кроссворда News Day 28 июля 2017 года дают ответы на разные случаи в соответствии с нашими записями, чтобы получить результаты… Отказ от этих файлов cookie будет сохранен в вашем браузере только с вашего последнего согласия! Последний раз был замечен в словаре кроссвордов с ячменным колосом. Смотрите их здесь. Игра с каждым днем, подключенным к …

Ты хорошо выглядишь на бенгальском, Морской аквариум Клируотера, Прейскурант Vlcc Darbhanga, Милый малыш-лемур, Кредитная карта Ханны Андерссон,

База данных Triticeae и Avena

Информационный бюллетень генетики ячменя, том. 26
Рекомендации по обозначению хромосом ячменя и их оружие

Иб Линде-Лаурсен
Кафедра ботаники, дендрологии и лесной генетики,
Королевский ветеринарный и сельскохозяйственный университет,
Rolighedsvej 21, DK-1958 Frederiksberg C, Дания.

На деловой встрече 7-го Международного симпозиума по генетике ячменя в Университете Саскачевана, Саскатун, Саскачеван, Канада, в августе 5, 1996, следующее постановление о обозначении хромосом ячменя и их руки, и при выборе эталонного генома у Triticeae прошло.

1. Каждая из семи хромосом ячменя обозначена цифрой от 1 до 7. согласно его гомеологическим отношениям с хромосомами других Triticeae виды.За цифрой следует буква H, например 2H.

2. Геномы Hordeum vulgare и H. bulbosum обозначены символами. буквой Х.

3. Плечи хромосом обозначаются буквами S и L.

4. Геном ячменя сорта Betzes становится эталоном. геном Triticeae, к которому определения транслокаций, короткое плечо / длинное перевороты рук и т. д. стандартизированы для всех видов.

Примечания к четырем точкам разрешения:

1.Семь хромосом ячменя следует обозначить следующим образом:

Рекомендация:

1H 2H 3H 4H 5H 6H 7H

Обозначения Бернхема и Хагберга (согласно Сингху и Цучия 1982):

5 2 3 4 7 6 1

Не рекомендуется указывать нумерацию Бернхема и Хагберга вместе с гомеологические числа в публикациях, хотя авторы могут это сделать, с выделенной номенклатурой Triticeae.Это САМОЕ ВАЖНОЕ что геномный символ H включен в число, когда Triticeae система используется. В противном случае читатели будут склонны путать число с Система нумерации Бернхема и Хагберга.

2. Использование геномного символа H вместо I, предложенного Löve (1984). согласен с использованием большинства рабочих ячменя, но не согласен с предложением о обозначение всех геномов Triticeae, представленных в Протоколах 2-го Международный симпозиум Triticeae (Wang et al.1996).

3. Два плеча хромосом ячменя обозначены прописными буквами. буквы S (для короткой руки) и L (для длинной руки) в соответствии с определения Сингха и Цучия (1982). Обозначение руки должно следовать за обозначения хромосом и генома без пробела, например, 6HL. Рука обозначения, данные в недавних картах молекулярных маркеров (например, Kleinhofs et al. 1993; Devos et al. 1993) впредь следует рассматривать как « имена », а не как относится к физически длинным и коротким рукам, поэтому никаких дальнейших изменений не будет. сделанный.

4. Выбор генома ячменя сорта ‘ Betzes ‘ в качестве эталонный геном у Triticeae основан на том факте, что ячмень является отличный стандарт. Он диплоиден (в отличие от пшеницы), легко выращивается и размножается. в лабораторных условиях по всему миру (в отличие от видов Aegilops ), пшеница линии добавления доступны для Betzes, а ячмень экономически важен чтобы у других рабочих Triticeae был стимул проверять свои зонды и т. д. на ячмень.

Содержание постановления ранее обсуждалось и принималось семинар «Обозначение хромосом ячменя» 2 августа.Дискуссия был основан на рекомендациях, составленных комитетом в составе И. Линде-Лаурсен, Копенгаген, Дания; J.S. Хеслоп-Харрисон, Норвич, Юнайтед Королевство; К.В. Шеперд, Аделаида, Австралия; и С. Такета, Курашики, Япония. Комитет создан организаторами 7-го Международного Симпозиум по генетике ячменя, уполномоченный подготовить рекомендации для стандартная номенклатурная система хромосом ячменя на основе литературный обзор генома ячменя.В последний раз проблема обсуждалась на 6-й Международный симпозиум по генетике ячменя в Хельсингборге в 1991 г. (Лундквист и Franckowiak 1992).

На основании информации, имеющейся в литературе, было очевидно, что что:

(i) семь хромосом ячменя ( H. vulgare L.) в основном имеют такое же генетическое содержание, как и у других представителей Triticeae; и

(ii) локусы генов ячменя в значительной степени коллинеарны локусам других членов Triticeae, с несколькими наследственными транслокациями, вовлекающими целые сегменты хромосомы.

Таким образом, все доступные данные показывают высокий уровень консервативной синтении среди хромосомы во всем Triticeae, и ясно, что вся группа может рассматриваться как единый генофонд. Поэтому комитет рекомендовал в настоящее время используются обозначения хромосом ячменя (Burnham and Hagberg 1956; см. Singh and Tsuchiya 1982) были изменены, чтобы следовать системе в в соответствии с современной нумерацией гомеологических групп пшеницы (Triticeae система). Эта точка зрения была принята на симпозиуме по ячменю.

Артикул:

Burnham, C.R., and A. Hagberg. 1956. Цитогенетические заметки по хромосомам. обмены в ячмене. Наследие 42: 467-482.

Девос, К.М., Т. Миллер и М.Д. Гейл. 1993. Сравнительные карты ПДРФ г. гомеологические хромосомы группы 2 пшеницы, ржи и ячменя. Теор. Appl. Genet. 85: 784-792.

Kleinhofs, A., A. Killian, M.A. Saghai Maroof, R.M. Бияшев, П. Хайес, F.Q. Чен, Н. Лапитан, А.Фенвик, Т. Блейк, В. Каназин, Л. Далин, Д. Кудрна, Дж. Боллинджер, С.Дж. Кнапп, Б. Лю, М. Сорреллс, М. Хойн, Дж.Д. Франковяк, Д. Хоффман, Р. Скадсен и Б.Дж. Стеффенсон. 1993. Молекулярный, изоферментный и морфологическая карта генома ячменя ( Hordeum vulgare ). Теор. Appl. Genet. 86: 705-712.

Löve, A. 1984. Conspectus of the Triticeae. Feddes Repert. 95: 425-521.

Lundqvist, U., and J.D. Franckowiak. 1992. Комитет и семинар резюме.Мутации, картирование генов и номенклатура. п. 855-857. В л. Мунк, К. Киркегор и Б. Йенсен (ред.). Генетика ячменя VI. Proc. Шестой Int. Ячмень Genet. Symp., Helsingborg, 1991. Munksgaard Int. Publ., Копенгаген.

Сингх Р.Дж. и Т. Цучия. 1982. Идентификация и обозначение телоцентрические хромосомы ячменя с помощью техники N-бэндинга Гимзы. Теор. Appl. Genet. 64: 13-24.

Wang, R.R.-C., R. von Bothmer, J. Dvorak, G.Федак, И. Линде-Лаурсен, М. Мурамацу. 1996. Геномных символов Triticeae (Poaceae). п. 29-34. В году R.R.-C. Ван, К. Дженсен и К. Джаусси (ред.). Proc. 2-й Int. Triticeae Symp., Логан, Юта, 1994. Университет штата Юта, Логан.


Новые и измененные названия генов ячменя

J.D. Franckowiak 1 , U. Lundqvist 2 и T. Konishi 3
1 Департамент растениеводства,
Государственный университет Северной Дакоты,
Фарго, Северная Дакота, 58105, США;
2 Свалёф Вейбулл AB
SE-268 81 Свалёв, Швеция;
3 294 Okada, Mabi-cho
Kibi-gun, Okayama 710-13, Япония

Официальное утверждение рекомендованных Правил номенклатуры и генов Символизация ячменя была дана на Седьмой Международной конференции по генетике ячменя. Симпозиум проходил с 30 июля по 6 августа 1996 года в Университете Саскачевана, Саскатун.Предлагаемые правила номенклатуры и символизации генов ячменя были опубликованы в BGN 2: 11-14 и BGN 11: 1-16. Рекомендации в утвержденном виде, плюс несколько модификаций, которые приведены ниже.

Нас попросили использовать трехбуквенные символы локуса во всех новых и пересмотренных Описание генетического фонда ячменя (BGS). Также замена запятой запятой Предложена схема наименования новых мутантов. Для выполнения этих задач Правила номенклатуры и символизации генов ячменя были изменены путем добавления ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ.Использование точки между частями локуса и аллеля символов гена было рекомендовано заменить запятую схему запятой. Использование разделитель для обозначения символов аллелей был предложен фон Веттштейном-Ноулзом (1993, Barley Newsl. 36: 182). Дополнительная поправка относительно добавлены рекомендуемые названия хромосом ячменя.

Правила номенклатуры и символизации генов ячменя
    1. При обозначении наследственных факторов использование языков высших следует отдавать предпочтение интернациональности.

    2. Символы наследственных факторов, производные от их первоначальных названий, должны быть написанным латинскими буквами отличительного типа, желательно курсивом, и быть как можно короче.

    ПОПРАВКА: Исходное название должно быть как можно более описательным для фенотип. Все символы гена должны состоять из трех букв.

    КОММЕНТАРИИ: Все символы новых генов должны состоять из трех букв. Существующий ген символы из менее чем трех букв должны быть преобразованы в трехбуквенные система всякий раз, когда изменяются символы.При необходимости одна или две буквы следует добавить к существующим символам.

    Например, добавьте буквы « ap » к « K », чтобы получить символ « Kap » вместо « K » в качестве символа для Kapuze (с капюшоном). Так как в другом примере добавьте буквы « ud » к « n », чтобы получить символ « nud » вместо « n » в качестве символа голого семени. Точно так же букву « g » можно добавить к « ms », чтобы получить символ « msg » для генетического мужского бесплодия и буква « e » может быть добавлен к « ds » для создания символа « des » для десинапсиса.Когда неуместны или при возникновении конфликтов вопросы следует направлять в Комитет по запасам генетических маркеров, номенклатуре и символике Международный симпозиум по генетике ячменя для решения.

3. Во всех случаях, когда однозначно, имя и символ доминанты начинаются с заглавная буква и рецессивная с маленькой буквы.

ПОПРАВКА: При неоднозначности (совместное доминирование, неполное доминирование и т. Д.) Все символы должны состоять из заглавной буквы, за которой следуют две строчные буквы, обозначить символ, число, которое представляет конкретное местоположение, и буква или буквы, обозначающие конкретный аллель или мутационное событие в этот конкретный локус.

    КОММЕНТАРИИ: Например, буквы « Mdh » могут использоваться для обозначения характер малатдегидрогеназы, « Mdh2 » будет представлять конкретный локус для малатдегидрогеназы и « Mdh2a », « Mdh2b », « Mdh2c » и т. Д. Будет представлять конкретные аллели или мутационные события в локус « Mdh2 «. Номер строки можно использовать как пример обозначения факторы, указывающие на неполное доминирование. В настоящее время символ « v » используется для представления номера строки в Hordeum . vulgare , « V » используется для обозначения номера строки в Hordeum distichum , а « V t » используется для представляют номер строки в Hordeum дефицит .Согласно поправка к Правилу 3, если номер строки обозначается буквами « Vul », тогда обозначение локуса на хромосоме 2 станет « Vul1 » и аллели « v », « V » и « V t » будет обозначаться как « Vul1a », « Vul1b » и « Vul1c ».

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ИЗМЕНЕНИЕ: Перед символом аллеля в полный символ гена.

    КОММЕНТАРИИ: Поскольку могут встречаться последовательности ДНК, сходные с последовательностями исходного локуса на нескольких позициях в геноме Hordeum vulgare , трехбуквенный символ плюс число неадекватен для представления всех потенциальных локусов.Кроме того, оба числа и буквы были присвоены конкретным мутантам и изоферментам в Ордеум обыкновенный . В качестве примера используется шестирядный колосок. хотя символ Vul1 для номера строки в Hordeum vulgare не является рекомендуется, потому что ботаническая классификация Hordeum spp имеет изменилось. Знак локуса vrs1 и название шестирядного колоса 1 рекомендуется для локуса v . Символы генов, рекомендуемые для общих аллелей в локусе vrs1 находятся vrs1., vrs1.b , vrs1.c , и vrs1.t для « v », « V », « v lr » и « V t » гены соответственно.

4. Буквенные или цифровые надстрочные символы используются для обозначения различных члены аллельного ряда.

ПОПРАВКА: Все буквы и цифры, используемые в символах, должны быть написаны на одна линия; не должны использоваться надстрочные и подстрочные индексы.

5.Аллели стандартного или дикого типа обозначены символами гена со знаком + в качестве верхнего индекса или + с символом гена в качестве верхнего индекса. В формулах можно использовать только +.

ПОПРАВКА: Это правило не будет использоваться в символизации ячменя.

6. Два или более гена, обладающих фенотипически сходными эффектами, обозначены общий основной символ. Неаллельные локусы (миметики, полимерные гены и др.) отличается дополнительной буквой или арабской цифрой на той же строке после дефиса или нижнего индекса.Аллели независимого мутационного происхождения могут обозначается надстрочным индексом.

ПОПРАВКА: Символы гена ячменя должны состоять из трех букв, обозначающих символ, число, представляющее конкретное местоположение, и букву или буквы, обозначающие конкретный аллель или мутационное событие при этом конкретный локус. Все буквы и цифры следует писать в одной строке. без дефисов и пробелов. Аллели или мутационные события, которые не были назначенный локусу, должен быть обозначен тремя буквами, обозначающими символ, за которым следуют две запятые, используемые для резервирования места для номера локуса при определении, за которым следует буква или буквы, представляющие конкретный аллель или мутационное событие.После соответствующего тестирования аллелей правильный локус номер будет заменен запятыми. При необходимости (при назначении новые символы или при пересмотре существующих символов) буквы, представляющие аллели или мутационные события следует назначать последовательно, независимо от локуса номер или приоритет в открытии или публикации.

    КОММЕНТАРИИ: Использование предложенной системы символизации можно проиллюстрировать. десинаптическими мутантами. Известны два локуса: lc на хромосоме 1 (7H). и ds на хромосоме 3 (3H).Они будут переименованы в des1a . и des2b . Собрано большое количество десинаптических мутантов. Они будут обозначены des ,, c , des ,, d , des ,, e и т. Д. аллельные тесты показывают, что des ,, c находится в другом локусе, чем des1 и des2 , des ,, c станет des3c . Если аллельные тесты показывают что des ,, d находится в том же локусе, что и des2 , des ,, d будет стать des2d .На практике символ des будет использоваться, когда говоря о десинапсисе в целом или если был известен только один локус характер. Символ des2 будет использоваться, когда речь идет об этом конкретном locus, а символ des2b будет использоваться только при упоминании этого конкретный аллель или мутационное событие. Если требуется дополнительное обозначение в конкретную символизацию, его можно получить, добавив числа после буквы аллелей, и, если необходимо дальнейшее обозначение, буквы могут быть добавляется к символу за последней цифрой.Символизация, состоящая из чередование букв и цифр, написанных в одной строке без дефисов или пробелы позволят расширить символ по мере возникновения будущих потребностей. В любой работать с большим количеством мутантов полимерных генов, каждый мутант должен быть обозначение, не разделяемое ни одним другим мутантом этой полимерной группы, и это обозначение должно стать частью постоянного символа, представляющего конкретный аллель или мутационное событие. Это требование можно удовлетворить, назначив обозначения аллелей в последовательном порядке без учета номера локуса.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОПРАВКА: в гене следует использовать точку вместо двух запятых. символы для мутантов внутри полимерной группы, которые не могут быть отнесены к конкретный локус.

    КОММЕНТАРИИ: Символ des следует использовать при ссылке на десинапсис в Общее; des1 и des2 для конкретных локусов; des1.a и des2.b для конкретных генов или аллелей в их соответствующих локусах; и des.c , des.d , des.e и т.д., для десинаптических мутантов, не назначенных к определенному локусу.

7. Ингибиторы, супрессоры и усилители обозначены символами. I , Su и En или i , su и en , если они рецессивные, за ними следует дефис и символ аллеля затронуты.

8. По возможности летали должны обозначаться буквой -1. или L и гены стерильности и несовместимости по s или S .

ПОПРАВКА: Это правило не будет использоваться в символизации ячменя.

    КОММЕНТАРИИ: J.G. Мозман (BGN 2: 145-147) предложил, чтобы первый из трех буквы для обозначения генов реакции на вредителей должны быть R . В вторая и третья буквы будут названиями рода и вида вредителя.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Во время семинара на тему «Связь Группы и коллекции генетического материала »на Пятом международном мероприятии по ячменю Симпозиум по генетике 1986 г. (Barley Genetics V: 1056-1058, BGN 17: 1-4), что Международный комитет по номенклатуре и символизации генов ячменя следует «рекомендовать использование Ml в качестве обозначения генов устойчивости. до мучнистой росы.»

9. Группы сцепления и соответствующие хромосомы предпочтительно обозначать Арабские цифры.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ИЗМЕНЕНИЕ: Действующая схема нумерации гомеологических групп пшеницы. (система Triticeae) рекомендуется для хромосом Hordeum vulgare . Арабские цифры, за которыми следует буква H, будут указывать на конкретные хромосомы ячменя. В H. vulgare хромосомы должны быть 7H, 2H, 3H, 4H, 1H, 6H и 5H вместо из 1, 2, 3, 4, 5, 6 и 7 соответственно.

10. Для обозначения пола рекомендуется использовать буквы X и Y . хромосомы.

11. Генетические формулы записываются в виде дробей с указанными материнскими аллелями. первый или выше. Каждая фракция соответствует одной группе сцепления. Другой группы связей, записанные в числовой последовательности, разделяются точкой с запятой. Символы неразмещенных генов помещаются в скобки в конце формула. У эуплоидов и анеуплоидов символы генов повторяются столько раз. раз, как есть гомологичные локусы.

12. Хромосомные аберрации следует обозначать сокращениями: Df для дефицит, Dp для дублирования, In для инверсии, T для транслокация, Tp для транспозиции.

13. Зиготическое число хромосом обозначается 2n, гаметическое число — n, а основное число — x.

14. Символы внехромосомных факторов следует заключать в скобки и предшествуют генной формуле.

Следующие рекомендации Международного комитета по Номенклатура и символизация генов ячменя на Четвертом Интернационале Симпозиум по генетике ячменя в 1981 г. (Barley Genetics IV: 959-961) по генам и Обозначения мутаций были следующие.

ПОПРАВКА:

    A. Настоящее обозначение генов и мутаций. — Большая часть настоящего обозначения следует сохранить. Однако новые обозначения могут быть даны, когда дополнительная информация указывает на то, что новые обозначения помогут в идентификация генов и мутаций.

    Б. Новые обозначения генов и мутаций. — Новые гены или мутации будут обозначается характеристикой, локусом, аллелем, а затем порядком идентификационное или мутационное событие. Три буквы будут использоваться для обозначения новых характеристики.Последовательные номера будут использоваться для определения порядка идентификационное или мутационное событие. Loci будут обозначены цифрами и аллели буквами при их идентификации. Например, des-6 указывает, что это шестой ген или мутация, идентифицированная для характеристика des (десинаптическая). дес. 1-6 и дес. 2-7 указывают на то, что генные или мутационные события 6 и 7 для десинаптического было показано, что они находятся в разных локусах, и эти локусы затем обозначены 1 и 2 соответственно. des 1a6 и des 1b8 , укажите что ген или мутационные события 6 и 8 для характерных десинаптических было показано, что они находятся на разных аллелях в локусе 1, и эти аллели затем обозначили a и b.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОММЕНТАРИЙ:
    Во время семинара «Номенклатура и ген» было принято предложение. Комитет по символизации »на Пятом международном симпозиуме по генетике ячменя. в 1986 г. (Barley Genetics V: 1056-1058), что «рекомендуемые системы для Номенклатура и символика генов Международного комитета будут опубликованы ежегодно в Информационном бюллетене по генетике ячменя.»

Пересмотренные карты сцепления для морфологических маркеров ячменя, Hordeum vulgare

J.D. Franckowiak
Департамент растениеводства,
Государственный университет Северной Дакоты,
Фарго, ND 58105, США.

Последняя карта сцепления, подготовленная для хромосом ячменя доктором Т. Цучия, была опубликовано как диаграмма на передней обложке в томе 20 журнала Barley Genetics Новостная рассылка. Конкретные критерии, основанные на имеющихся данных о сцеплении и телотрисомных связях. анализы, были использованы при разработке этих карт.Используемые методы и Включенные или исключенные локусы были поставлены под сомнение некоторыми исследователями ячменя. Однако, эти карты хромосом и их частые пересмотры полезны для изучения о ячмене и его генетических ресурсах. Хотя позиции локуса не были точные, они действительно предоставили удобные средства поиска информации о гены ячменя и оценка их хромосомного положения. Надеюсь, представленные здесь карты хромосом предоставят потенциальным пользователям некоторую информацию о генах ячменя.

В этом томе бюллетеня по генетике ячменя новые или исправленные Стандартные (BGS) описания многих морфологических маркерных локусов являются представлены. Многие описания BGS включают информацию о положении локус в геноме ячменя. На основании этой информации и других опубликованных карт, Я построил карты для каждой из семи хромосом ячменя (рис. 1–7). Оценки положений локусов представлены в санти-моргановских единицах. Родственник положения локусов — это наилучшие предположения об их местонахождении, основанные в некоторых случаях на относительно мало данных рекомбинации.Поскольку исходные данные изменяются в точность и трехточечные данные не существуют для многих комбинаций генов, некоторые положения локусов и оценки последовательностей локусов не лучше, чем предположение. Карты разработанные доктором Йенсом Йенсеном гораздо точнее с точки зрения размещения локусов в хромосомы и должны иметь приоритет при конфликтах в позициях маркеров возникают.

Названия отдельных хромосом и порядок, в котором они представлены, были изменен, чтобы соответствовать схеме Triticeae для наименования хромосом ячменя (Линде-Лаурсен, 1996).Пересмотренные символы локуса, основанные на трехбуквенном code, используются в картах хромосом (Рисунки 1-7). Даже с относительно несколько ограничений, некоторые гены, связанные с конкретными хромосомами, не могут быть размещены на картах. Морфологические маркеры, данные о сцеплении которых указывают на ассоциации с определенной хромосомой перечислены в таблице 1.

Локусы молекулярных маркеров, большинство локусов изоферментов и многие локусы реакции болезни являются не включены в эти карты хромосом, потому что не было времени на просмотр статьи об их положении относительно морфологических маркерных локусов.Надеюсь, этот недостаток будет исправлен в будущих версиях этих карт.

Было построено много других карт генов ячменя. Они резюмируют другие данные, содержат разные маркеры и часто более точны, чем представлен здесь. Эти карты следует изучить, чтобы узнать больше о конкретных локусах. и сегменты генома ячменя. Они также могут помочь в развитии будущие версии этих карт.

Артикул:

Боровкова, И.Г., Й. Джин, Б.Дж. Стеффенсон, А. Килиан, Т.К. Блейк, А. Kleinhofs. 1997. Идентификация и картирование гена устойчивости к листовой ржавчине. в линии ячменя Q21861. Геном (в печати).

Chicaiza, O. 1996. Генетический контроль листовой ржавчины ячменя. Кандидат наук. Тезис. Университет штата Северная Дакота, Фарго.

Falk, D.E. 1985. Генетические исследования ячменя без проантоцианидинов. BGN 15: 27-30.

Falk, D.E. 1994. Отчет координатора: Хромосома 6.23 лв.: 154.

Faue, A.C., A.E. Foster, and J.D. Franckowiak. 1989. Тестирование аллелизма индуцированный мутант с желтой полосой с тремя известными мутантами с желтой полосой. BGN 19: 15-16.

Фишбек Г. и Х. Хойзер. 1976. Исследовательские заметки. BGN 6: 28-29.

Franckowiak, J.D. 1991. Ассоциация генов мужского бесплодия с специфическая хромосома с использованием множества маркеров. BGN 20: 31-36.

Franckowiak, J.D. 1995. Заметки о лобовом сопротивлении в бэккроссе Bowman производные линии ярового ячменя. BGN 24: 63-70.

Гарденшир, Дж. Х., Н. А. Тулин и К. У. Стюарт. 1973. Trisomic анализ устойчивости к зеленому червю ячменя Hordeum vulgare L. Crop Sci. 13: 684-685.

Gymer, P.T. 1977 г. Новый ген полуобнаженного зерна. BGN 7: 33-34.

Häuser, H., and G. Fischbeck. 1979. Генетический анализ некоторых индуцированные мутанты. BGN 9: 26-27.

Häuser, H., and G. Fischbeck. 1980. Генетический анализ индуцированных мутации. 10: 30–31 лв.

Häuser, J., and G. Fischbeck. 1976. Untersuchungen zur Lokalisierung einiger Mutationen von Gerste ( Hordeum sativum ). Z. Pflanzenzücht. 77: 269-280.

Häuser, J., A. Jahoor и G. Fischbeck. 1988. Локализация индуцированные мутанты для зерен шарообразной формы. BGN 18: 54-58.

Эрнандес-Сориано, Х.М. 1973. Десинаптические мутанты ячменя Бецес. РС. Тезис. Univ. Аризоны, Тусон.

Хокетт, Э.А., и Р.Ф. Эслик. 1971. Полезные генетические гены мужской стерильности в производстве гибридного ячменя. п. 298-307. В Р.А. Нилан (ред.) Ячмень Генетика II. Proc. Второй Int. Ячмень Genet. Symp., Пуллман, Вашингтон, 1969. Вашингтон State Univ. Пресса, Пуллман.

Хор, К.С. 1924. Взаимосвязь генетических факторов ячменя. Генетика 9: 151-180.

Ярви, А.Дж., Р.Ф. Эслик. 1975. Сморщенные мутанты эндосперма в ячмень. Crop Sci. 15: 363-366.

Jende-Strid, B. 1993. Отчет координатора: гены антоянина. BGN 22: 136-137.

Jensen, J. 1979. Хромосомное расположение одного доминантного и четырех рецессивных гены с высоким содержанием лизина у мутантов ячменя. Vol. 1. п. 89-96. В Белке семян Улучшение зерновых и зернобобовых культур. Proc. Int. Symp., Neuherberg, Германия, 1978. Межд. Агентство по атомной энергии, Вена.

Kasha, K.J., and G.W.R. Уокер. 1960. Несколько недавних мутантов ячменя и их связи. Мочь. J. Genet. Цитол. 2: 397-415.

Linde-Laursen, I. 1997. Рекомендации по обозначению хромосомы ячменя и их руки. BGN 26: 1-3.

Luna Villafaña, A. 1995. Картирование маркерных генов в хромосоме 2 ячмень. РС. Тезис. Университет штата Северная Дакота, Фарго.

Нилан Р.А. 1964 г. Цитология и генетика ячменя, 1951-1962 гг. Monogr. Дополнение 3, Рез. Stud. Vol. 32, No. 1. Washington State Univ. Нажмите, Пуллман.

Рэймидж, Р.Т. и К.Л. Крэндалл. 1981. Сморщенный мутант эндосперма. сег8 . 11:34 лв.

Ramage, R.T., and J.F. Scheuring. 1976. Сморщенные мутанты эндосперма. сегмент 6 и сегмент сегмент 7 . 6: 59-60 лв.

Шахла А. и Т. Цучия. 1984. Дополнительная информация о ассоциация zb c 2 для зонированного листа с хромосомой 5.BGN 14: 10-11.

Shim, J.W., A. Shahla, and T. Tsuchiya. 1984. Дополнительная информация по первичный трисомический анализ sf (женская стерильность или гига) в ячмень. BGN 14: 42-43.

Søgaard, B. 1973. Продолжение исследований сцепления мутантов eceriferum в ячмене. BGN 3: 57-61.

Р. Такахаши, И. Хаяси, Т. Иноуэ, И. Мория и К. Хирао. 1973. Исследования устойчивости ячменя к болезни желтой мозаики. Я.Тесты для сортовой реакции и генетического анализа устойчивости к болезни. Бер. Ohara Inst. Landw. Биол., Okayama Univ. 16: 1-17.

Takeda, K., and C.L. Чжан. 1995a. Наследование и географическое распространение безреакционного фенольного мутанта ячменя. BGN 24: 32-34.

Takeda, K., and C.L. Чжан. 1995b. Наследование флуоресцентной реакции мутант ячменя. BGN 24: 38-40.

Тажин, О. 1982. Значение кроссинговера между сцепленными генами. mo5 и n в ячмене 12: 18-21.

Tuleen, N.A., и M.E. McDonald. 1971. Расположение генов Pa и Pa5 . Barley Newsl. 15: 106-107.

Уокер, G.W.R., Дж. Дитрих, Р. Миллер и К.Дж. Каша. 1963. Последние Мутанты ячменя и их связи II. Генетические данные для дальнейших мутантов. Мочь. J. Genet. Цитол. 5: 200-219.

Рисунок 1. Предполагаемые положения морфологических маркерных локусов в хромосоме 1H ячменя.

Рисунок 2. Предполагаемые положения морфологических маркерных локусов в хромосоме 2H ячменя.

Рисунок 3. Расчетные позиции морфологических маркерных локусов в хромосоме 3H ячменя.

Рисунок 4. Предполагаемые позиции морфологических маркерных локусов в хромосоме 4H ячменя.

Рисунок 5. Предполагаемые позиции морфологических маркерных локусов в хромосоме 5H ячменя.

Рисунок 6. Предполагаемые положения морфологических маркерных локусов в хромосоме 6H ячменя.

Рисунок 7. Предполагаемые положения морфологических маркерных локусов в хромосоме 7H ячменя.

Таблица 1. Другие морфологические маркеры, не сопоставленные с относительным положением в геном ячменя, но предположительно связанный с определенной хромосомой.

Franckowiak, 1995 89 89 89 88 88 88 88 89 Franckowi Уокер и Каша.aw Lce -yb ++ ++ — .aw 89 90? 9118 3H 88 88 Häis1189 88 msg42 Necrotic 911 Fc nec5 911 911 911 911 911 911 911 911 911 911 911 911 911 396 87h 4H 181189 Extra 911 911 генетический стерильный Эслик, 1971 2480 лист 7 bl88 (b111111 bl88) Eceriferum-ye ++ — b1188 Extra flock 1995 Intermedium 88 88 5H 1995 911 911 генетический 911 911 911 911 911 911 911 9119 Ant18 8 8 Десинапсис 5 стерильный генетический 22 9 1188 469
Рекоменд. символ BGS нет. Chr. место * Название или фенотип локуса GSHO no. ** Ссылка
ХРОМОСОМА 1H
cur5 (cu5) 2311
des6 215 1H Desynapsis 6 597 Hernandez-Soriano, 1973
dsp.ab 1H? Плотный шип ab 1715 Franckowiak, 1995
dsp.ao 1HS Плотный шип ао 1723 Franckowiak
Globosum-e 1755 Häuser and Fischbeck, 1980
lax.ae 1HL Laxatum ae 1779 Генетическая стерильность мужского пола 20 2372 Хокетт и Эслик, 1971
mtt1 (mt) 521 1HS Пятнистый лист 1 622 1HS Pyramidatum aw 2436 Franckowiak, 1995
Sil 228 1HS Длина междоузлия внутрикоронки 160 160 yy 160 1H Желтая голова 2 757 Eslick (неопубликов.)
zeb3 (zb3) 223 1HL Полоса зебры 3 Shared
ХРОМОСОМА 2H
acr1 2HL Accordion rachis 1 1617 Franckowiak.)
cer-v 414 2HS Eceriferum-v +/- ++ ++ 443 Søgaard, 1973
cer-yb 445 445 1535 Franckowiak, 1995
cur4 (glo-d) 460 2HL Curly 4 1708 Häuser и Häuser and Fischbeck -j 90 2H Erectoides-j 484 Franckowiak, 1995
ert-q 91 2H ert-u 92 2H Erectoides-u 496 Franckowiak, 1995
ert-zd 93 2H Erectoides 1188 504 Franckowiak, 1995
des7 64 2H Desynapsis 7 598 Hernandez-Soriano, 1973
fch11 14 1739 Franckowiak, 1995
gig1 463 2H? Gigas 1 1650 Shim et al., 1984
glo-c 72 2H Globosum-c 1329 Häuser and Fischbeck, 1976
lks.m 2H Луна Вильяфанья, 1995
msg35 498 2HL Генетическая стерильность мужского пола 35 2387 Franckowiak, 1995
Franckowiak, 1991
mss1 84 2H Полоса середины сезона 1 1404 Walker et al., 1963
Phr 2HL Фенольная реакция Takeda and Zhang, 1995a
Rph2 (Pa) 70 2H Тулин и
McDonald, 1971
Rph25 2HL Реакция на Puccinia hordei 15 1586 Chicaiza, 1996
2HL Semidwarf aw 2446 Franckowiak, 1995
sld.d 2HS Slender dwarf d 2HL Желтая полоса 4 2502 Faue et al., 1989
ХРОМОСОМ 3H
Awned palea 1618 Franckowiak (неопубликован.)
brh.w 3HS Brachytic w 1687 Franckowiak, 1995
brh.ad 3HS Brachytic cer-ya 444 3HS Eceriferum-ya ++ ++ — 1534 Franckowiak, 1995
cer-yd 447 3dcerifer 3dcerider ++ — 3dcerider ++ + 1537 Franckowiak, 1995
cer-yh 451 3HS Eceriferum-yh — ++ ++ 1541 Franckowiak, des Desynapsis 2 593 Эрнандес-Сориано, 1973
dsp.ar 3HS Плотный шип ar 1726 Franckowiak, 1995
gra-a 131 3HL Granum-a 88 505 3H Генетическая стерильность по мужскому типу 42 2395 Franckowiak, 1991
nec4 138 3H 139 3H Некротическая пятнистость листьев 5 Fischbeck and Häuser, 1976
Pyr.i 3HS Pyramidatum i 1582 Franckowiak, 1995
seg3 379 3H Сморщенный эндосперм 3 3HL Сморщенный эндосперм 6 2467 Рэймидж и Шейринг, 1976
sex.j 3HL Сморщенный эндосперм xenia1189 3HS Стройный карлик h 2483 Franckowiak, 1995
yst3 462 3HS Желтая полоса 3
brh.m 4H Brachytic m 1678 Franckowiak, 1995
floret2 floret2 Лундквист (перс.com.)
frp 4HL Флуоресцентный реактивный розовый Takeda and Zhang, 1995b
msg25 166 4HL

Rym1 (Ym) 167 4HL Реакция на BaYMV 1 Takahashi et al., 1973
sld.e Franckowiak, 1995
sld.f 4H Slender dwarf f 2481 Franckowiak, 1995
Zeo.h 4H Zeocriton h 1611
ari-h 329 5HL Breviaristatum-h 1656 Franckowiak, 1995
1667 Franckowiak, 1995
brh.j 5HL Brachytic j 1675 Franckowiak, 1995
brh.s 5HL Brachytic s 1684 5HL Eceriferum-za ++ ++ — 1521 Franckowiak, 1995
cer-ye 448 5HL 151189 911ak , 1995
crl (cl) 325 Фигурная боковая 1211 Walker et al., 1963
cst (cs) 5H Кукурузный стебель Nilan, 1964
flo-b 327 5HL
glo-f 342 5HL Globosum-f Häuser et al., 1988
int-b 320 b Franckowiak, 1995
Lfb 5HL Листовой прицветник 1577 Walker et al., 1963
mnd4 5HL Многолучевой карлик 4 1798 Franckowiak, 1995
msg29 466 466 29 466
msg49 335 5HL Мужской стерильный генетический 49 2402 Franckowiak, 1991
pyr.af 5HL
raw6 (r6) 334 5HL Smooth awn 6 2437 Franckowiak, 1995
Rph3 (Pa2) 88 88 1593 Боровкова и др.
др., 1997
Rph5 (Pa5) 122 5H Реакция на Puccinia hordei 5 1597 Боровкова и др.,
1997
sdw.ah 5HL Semidwarf ah 2451 Franckowiak, 1995
sex.i end Franckowiak, 1995
Zeo.f 5HL Зеокритон f 1610 Franckowiak, 1995
ХРОМОСОМА 6H
9118 9118 89 Ant 1994
lys6 269 6H Высокий лизин 6 1786 Jensen, 1979
msg28 465
msg34 471 6H Мужской стерильный генетический 34 2386 Franckowiak, 1991
msg39 502
msg40 503 6H Мужской стерильный генетический 40 2393 Franckowiak, 1991
ХРОМОСОМА 7H
ant18
Ant18 911HL
ant22 7HL Без антоцианов 22 1635 Franckowiak, 1995
cer-k 405 7HS1189 9118 9118 9118 9118 9118 9 ++ 8 ++ Franckowiak, 1995
cer-z 418 7HS Eceriferum-z — — ++ 447 Franckowiak, 1995
cer-yg -yg — — — 1540 Franckowiak, 1995
des1 12 7H Desynap sis 1 592 Эрнандес-Сориано, 1973
des4 13 7H Desynapsis 4 595 Эрнандес-Сориано, 1973 596 Эрнандес-Сориано, 1973
mov5 (mo5) 7HS Множественные яичники 5 Тажин, 1982
741 Hockett and Eslick, 1971
msg26 395 7HS Мужской стерильный генетический 26 745 Franckowiak, 1995 Мужская стерильная генетическая 30 2382 Franckowiak, 1991
msg32 7H Генетическая стерильность мужского пола 32 2384 Хокетт и Эслик, 1971
pbg 7H Опушение чешуи 911 911 911 911 911 911 911 911 911 911 9119 7H Реакция на грамм Schizaphis 1 1317 Gardenshire et al.,
1973
сег Рэймидж и Крэндалл, 1981
smn1 (smn) 7HS Seminudoides 1 Franckowiak, 1995
smn2 smn2
snb (sb) 26 7HS Субузловой прицветник 1217 Walker et al., 1963

* Номера хромосом и обозначения плеч основаны на системе Triticeae. Использование этой системы для хромосом ячменя было рекомендовано в деловая встреча Седьмого Международного симпозиума по генетике ячменя в г. Саскатун, Саскачеван, Канада, 5 августа 1996 года. Бернхэм и Хагберг (1956) обозначения хромосом ячменя были 1 2 3 4 5 6 и 7, в то время как новые обозначения, основанные на системе Triticeae: 7H 2H 3H 4H 1H 6H и 5H, соответственно.

** Семенной фонд, связанный с каждым номером BGS, хранится как GSHO номер запаса в фондовой коллекции генетики ячменя в Национальном агентстве США по охране окружающей среды США (USDA-ARS). Центр исследования зародышевой плазмы мелких зерен, Абердин, Айдахо, США.


Новые и исправленные описания генов ячменя

Удда Лундквист 1 , J.D. Franckowiak 2 и Т. Konishi 3
1 Svalöf Weibull AB
SE-268 81 Свалёв, Швеция
2 Департамент наук о растениях,
Государственный университет Северной Дакоты,
Фарго, Северная Дакота, 58105, США
3 294 Окада Mabi-cho
Kibi-gun, Окаяма 710-13, Япония.

Процесс описания генетических запасов, хранящихся в Фонде генетики ячменя Центр в Форт-Коллинзе, Колорадо, США, был открыт в 1971 году с первого тома Информационный бюллетень по генетике ячменя (см. 1: 103 лв.). Девяносто восемь описаний были опубликованы в томе 1, а номера генетических запасов ячменя (BGS) были присвоены специфические присоединения. Предполагалось, что будут подготовлены описания BGS. для многих мутантов в этой коллекции. Поскольку ожидалось, что новая информация накапливаются на определенных генах, частый пересмотр описаний BGS был ожидалось.Описания новых мутантов должны были быть подготовлены, когда символ гена был запрошен, и семенному материалу был присвоен номер BGS. Номер BGS служил идентификатором для определенного генетического фонда; и семенной фонд был выращивать, хранить и распространять в соответствии с их номером BGS. Много нового и пересмотренные описания были опубликованы в последующих томах журнала Barley Информационный бюллетень по генетике с 1971 по 1991 год.

Однако многие образцы в коллекции Фонда генетики ячменя не были описаны, потому что они являются родительскими линиями, множественными маркерами, повторяющиеся образцы или запасы с неклассифицированными фенотипами.Другие акции имеют просто унаследованные черты, но их генетическое родство с ранее описанными гены ячменя не определены. Поскольку описания генов ячменя не были собраны в другой публикации, описания BGS часто служили описания локусов ячменя. Таким образом, описание BGS используется как более чем просто краткое изложение информации о конкретном генетическом материале ячменя.

В 1994 году фонд генетики ячменя был перемещен в Национальную небольшую Центр исследования зародышевой плазмы зерна в Абердине, штат Айдахо.»Список генетических Запасы ячменя », который сейчас находится в сборнике, был опубликован в 1994 г. доктором Ан Хэнг, настоящий хранитель коллекции. Номера BGS и связанные акции занесены в таблицу в первом списке. Все образцы в коллекции расставлены. по номерам позиций посевного материала во втором списке буклета. В первый список содержал 275 записей, а второй — более 1270 записей.

Мы сочли, что описания BGS должны включать больше информации о генах. экспрессия, хромосомное положение критического локуса и другие мутанты в этом месте.Мутанты, которые можно наблюдать визуально, получили приоритет как правки писались. Новое и измененное описания BGS представлены в этот специальный выпуск Бюллетеня по генетике ячменя. Только одно описание BGS подготовлен для каждого локуса, кроме vrs1 (шестирядный колос 1) локус. Информация о локусе vrs1 представлена ​​в BGS 6, BGS 58, BGS 66 и BGS 67, потому что этот локус очень сложен и важен для классификация сортов ячменя. В каждом описании BGS первое семя запас, указанный в разделе «Мутант, используемый для описания и семенного материала», связан этот номер BGS в коллекции USDA-ARS.Существование почти изогенных линии и линии, полученные в результате обратного скрещивания некоторых генов ячменя, сделали желательным перечислить дополнительные запасы семян во многих описаниях BGS.

Измененный формат использовался для описаний BGS для облегчения электронных передача и преобразование в систему GrainGenes. Зерновые гены версия описаний будет включать фотографии многих мутантов, а Номер Nordic Gene Bank для мутантов, выделенных в Швеции. Рекомендуемый Формат описания BGS приведен ниже.

Новые и пересмотренные описания локусов ячменя перечислены по номеру BGS (Таблица 1) и по алфавитной последовательности с использованием рекомендованного символа локуса (таблица 2). Таблица 2 была подготовлена, потому что обнаружение определенного гена или локуса в длинном списке Описание BGS затруднено.

Работники ячменя, которые помогали в подготовке новых и пересмотренных описаний BGS для этого тома Информационного бюллетеня по генетике ячменя перечислены ниже.

Проф. Дж. П. Купер, 31 Вест-Энд, Минчинхэмптон, Страуд, Glos.GL6 9JA, United Королевство.

Доктор М.К. Эдвардс, Департамент исследования зерновых культур Министерства сельского хозяйства США-ARS, штат Северная Дакота Университет, Фарго, Северная Дакота 58105, США.

Проф. Д-р Г. Фишбек, Мюнхенский технический университет, кафедра агрономии and Plant Breeding, DE-85350 Freising-Weihenstephan, Германия.

Доктор Л.В. Галлахер, факультет агрономии и пастбищных угодий Университета Калифорния, Дэвис, Калифорния 95616, США.

Д-р А. Ханг, USDA-ARS, Национальный исследовательский центр по мелкому зерну, П.О. Коробка 307, Абердин, ID 83210, США.

Д-р Ю. Джин, факультет растениеводства, Государственный университет Южной Дакоты, Брукингс, SD 57007, США.

Д-р Б.Дж. Стеффенсон, Департамент патологии растений, штат Северная Дакота Университет, Фарго, Северная Дакота 58105, США.

Д-р Р.И. Вулф, Сельское хозяйство Альберты, Центр развития полевых культур, 5030 50-е Street, Lacombe, Альберта, КАНАДА, T4L 1W8.

Схема для подготовки описания БГС

Инвентарный номер: Номер BGS
Название локуса:
Символ локуса:

Предыдущая номенклатура и символизация генов:

Наследование:
Схема наследования
Хромосомное местоположение

Описание:

Происхождение мутанта:

Мутационные события:

Мутант, использованный для описания и посевного материала:

Каталожные номера:

Подготовлено:

Пересмотрено:

Таблица 1.Список описаний генетических запасов ячменя (BGS) в томе 26 бюллетеня Barley Genetics Newsletics, рекомендуемые символы и названия локусов, а также информация о местонахождении запасов.

* Рекомендуемые символы локуса основаны на использовании трехбуквенного кода для гены ячменя, одобренные на деловой встрече Седьмого Международного Симпозиум по генетике ячменя в Саскатуне, Саскачеван, Канада, 5 августа, 1996.

+ Номера хромосом и обозначения плеч основаны на разрешении, принятом на деловая встреча Седьмого Международного симпозиума по генетике ячменя в г. Саскатун, Саскачеван, Канада, 5 августа 1996 года.Бернхэм и Хагберг (1956) обозначения хромосом ячменя были 1 2 3 4 5 6 и 7, в то время как новые обозначения, основанные на системе Triticeae: 7H 2H 3H 4H 1H 6H и 5H, соответственно.

** Семенной фонд, связанный с каждым номером BGS, хранится как GSHO номер запаса в фондовой коллекции генетики ячменя в Национальном агентстве США по охране окружающей среды США (USDA-ARS).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *