Содержание

как заваривать, польза и вред

В Китае и на дальнем Востоке произрастает необычное растение — лимонник китайский. Это длинная ветвистая лиана, имеющая одревесневающий стебель и гибкие побеги с зелеными листьями и красными плодами, напоминающими ягоды. Это растение считается целебным.

Лечебные свойства лимонника

Лекарственными считаются листья, плоды и стебель. Химический состав растения поражает разнообразием:

  • Витамины: C и E.
  • Микроэлементы: марганец, медь, селен, никель, барий.
  • Макроэлементы: железо, калий, магний, кальций.
  • Органические кислоты: винная, яблочная, лимонная.
  • Все части растения содержат большое количество эфирных масел. А в семенах присутствуют жирные соединения.

Химический состав растения до конца не изучен. Но уже по имеющимся данным можно судить о том, насколько полезен лимонник китайский.

Интересно!

Удивительно, но в лимоннике китайском не обнаружено никаких ядовитых соединений растительного происхождения (алкалоиды, гликозиды и пр.).

Благодаря большому содержанию полезных веществ лимонник обладает следующими лечебными свойствами:

  • Ускоряет регенерацию. Регулярное употребление плодов этого растения способствует заживлению ран и восстановлению поврежденных тканей.
  • Тонизирует. Отвар лимонника придает жизненных сил, снимает усталость и увеличивает работоспособность. Человек становится более энергичным.
  • Улучшает настроение. Настой лимонника успокаивает, снимает стресс и напряжение.
  • Ускоряет обмен веществ. Все обменные процессы организма улучшаются, что способствует похудению.
  • Лечит кожные инфекции. Концентрированный отвар лимонника прекрасно справляется с грибковыми инфекциями. Также этим средством можно промывать воспаленные царапины, небольшие гнойные раны.

Китайский лимонник применяют в лечении бронхитов, кожных повреждений, воспалительных процессов в почках. Кроме того, при регулярном употреблении этого растения значительно улучшается общее самочувствие человека, улучшается противостояние инфекциям.

Как заваривать лимонник

Существует несколько основных рецептов приготовления напитков из лимонника. Все зависит от того, какие части растения будут использоваться. Итак, самые полезные и вкусные рецепты:

  1. Чай из ягод. Для рецепта понадобится 2 ст. ложки свежих ягод или 3 ст. ложки сушеных. Сырье положить в толстостенный заварник или  термос и залить литром кипящей воды. Заваривать не менее 2-х часов, чтобы ягоды хорошо заварились. В готовый чай можно добавить 10 гр. натурального меда.
  2. Чай из лианы. Для рецепта необходимо взять 2 ст. ложки нарезанных и высушенных листьев лимонника китайского. Положить в эмалированную посуду и залить 500 мл. воды. Поставить на плиту, довести до кипения и варить 10 минут. Снять с огня, остудить естественным способом. В чай можно добавить ложечку меда или ломтик лимона.
  3. Чай из сухого порошка ягод лимонника. 2 ст. ложки сырья залить 0,5 литра кипятка и настоять в течение часа, помешивая или встряхивая. Отвар процедить через мелкое сито и пить, как обычный чай.

Совет!

Прежде чем купить порошок из ягод лимонника, необходимо проверить сырье на качество. Порошок должен быть сухим, красного или бардового цвета с приятным лимонным ароматом. Не стоит покупать слежавшееся сырье с неприятным запахом.
  • Чай с лимонником и шиповником
    . Для рецепта нужно взять по столовой ложке ягод лимонника и шиповника. Ингредиенты залить 0,5 литра горячей воды (но не кипятка!). Настаивать около часа, затем процедить. Пить понемногу в течение дня.
  • Зеленый чай с лимонником. Взять по столовой ложке каждого компонента и положить в заварник объемом 0,5 л. Сырье залить кипятком и настоять в течение получаса. Разлить в чашки и пить как обычный чай. Можно добавить мед или лимон.

Все рецепты проверены и пользуются популярностью. Их можно применять для улучшения здоровья или просто так, потому что они вкусные.

Интересно!

Зеленый чай с шиповником — отличное средство от простуды. Но для этого его нужно правильно заваривать. Никакого кипятка! Это правило нужно соблюдать, так как при высокой температуре разрушается витамин C
.

Настой из лимонника

Кроме отваров и чаев из лимонника китайского можно приготовить полезную спиртовую настойку. Рецепт простой:

Плоды и спирт берутся в соотношении 1:5. Ингредиенты необходимо положить в стеклянную бутыль, плотно закрыть и убрать в темное место. Периодически настойку нужно встряхивать. Средство будет готово через 15 дней. Настойку необходимо процедить и разбавить чистой водой   в пропорции 1:1. Принимать по чайной ложке перед едой. Курс лечения не должен быть более 2-х недель.

Противопоказания и вред

Как и у любого лекарства, у лимонника есть противопоказания и они существенны.

  • Индивидуальная непереносимость. Такое случается часто, так как в тканях растения много эфирных масел, которые являются аллергенами.
  • Беременность.
  • Артериальная гипертензия.
  • Нарушения сердечного ритма.
  • Нервозность и повышенная возбудимость.

В этих ситуациях лучше не употреблять китайский лимонник. Но если есть сомнения, то лучше проконсультироваться с врачом. Вред лимонник может нанести только в двух случаях: применение при противопоказаниях и употребление в чрезмерных количествах.     

Чай из лимонника китайского: свойства, приготовление, виды

Многие знают о бодрящих и тонизирующих свойствах жень-шеня, элеутерококка, кофе, но мало кто слышал, что для восполнения энергии прекрасно подойдет чай из лимонника, который вы можете приготовить самостоятельно, и даже вырастить это китайское растение на своем участке.

лимонник с ягодами

Лимонник – что это такое?

Представители семейства Лимонниковых (Schisandraceae) являются листопадными или вечнозелеными растениями, лианами. Семейство достаточно большое и многочисленное, по различными данным оно объединяет 14–23 вида. Растения являются дикорастущими и произрастают в основном в Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии.

Благодаря своим лечебным свойствам одно из растений данного семейства нашло широкое применение в медицине, фармации и домашнем использовании, а именно лимонник китайский (Schisandra chinensis). Часто можно услышать его синонимичные наименования: лимонник лечебный и дальневосточный, лимонное дерево (лимоны на нем не растут). Сейчас зачастую это дикое растение культивируют садоводы как плодовое.

Кроме того, выделяют и другие растения с одноименным названием, которые находят свое применение. Например, лимонник крымский (синонимичное наименование – татар чай, чабан чай), растущий на склонах гор полуострова Крым и являющийся эндемичным травянистым растением. Также есть японский лимонник. По своей сути он не является лимонником, а настоящее название его – хеномелес, или айва японская.

Истинным лечебным лимонником является именно китайский, поэтому чай из него обладает наиболее ценными для здоровья свойствами.

Состав и свойства чая с лимонником

Целебные свойства чая с лимонником обусловлены химическим составом самого растения, а именно оно содержит:

  • лигнаны – основным из них является схизандрин, помимо него в лимоннике обнаружено около 10 различных лигнанов во всех частях растения, которые оказывают бодрящее, тонизирующее и стимулирующее действие, а также активируют метаболические процессы в печени;
  • органические кислоты: лимонная, яблочная, аскорбиновая;
  • флавоноиды – дают противовоспалительный эффект;
  • катехины;
  • антоцианы;
  • эфирное масло, содержащееся в листьях и коре, обладает лимонным запахом; также эфирные масла оказывают противовоспалительное и антисептическое действие.

Интересно! Раньше растение всегда сопровождало мужчин – охотников, чай из него был хорош в дороге: напиток устранял усталость, уменьшал чувство жажды, повышал выносливость, улучшал зрение в сумерках. Благодаря ему мужчины могли легче преодолевать трудные переходы.

Польза чая с лимонником

Чай из лимонника известен своим благоприятным влиянием на работоспособность как умственную, так и физическую, эффект заметен уже с первого применения, при этом повышение сил происходит мягко и не сопровождается сильным перевозбуждением. Напиток полезен при расстройствах нервной системы, физическом и умственном истощении, при гастритах со сниженной кислотностью. Кроме того, чай из листьев лимонника поможет укрепить иммунитет в период эпидемий и после перенесения тяжелых заболеваний.

Обратите внимание! Применение в острую фазу болезни (например, гриппа) строго не рекомендуется и может принести вред, а не пользу.

Также можно встретить настои и препараты из данного растения в рекомендациях при лечении малокровия, половой дисфункции, нефрита, невроза сердца, туберкулеза легких и нарушениях печени. Чай с добавлением лимонника служит неплохим средством для лечения депрессивных состояний и улучшения настроения совместно с другими методами терапии.

веточка лимонника

Возможный вред чая с лимонником

При некоторых состояниях следует относиться к чаю из лимонника и его препаратам с осторожностью и воздержаться от употребления, чтобы избежать вреда, например, если у человека:

  • повышенное нервное возбуждение;
  • артериальная гипертония;
  • эпилепсия;
  • хронические заболевания печени;
  • нарушение сердечной проводимости и ритма сердца;
  • повышенное внутричерепное давление;
  • заболевания желудка, сопровождающиеся повышенной кислотностью: гиперацидный гастрит, язва, изжога;
  • бессонница.

Детский возраст – также противопоказание к применению китайской лечебной лианы.

Побочные явления встречаются нечасто и обычно проявляются в виде бессонницы, учащенного сердцебиения, аллергии. В любом случае при применении чая необходимо помнить о полезных свойствах и противопоказаниях.

красный чай

Можно ли заваривать листья лимонника в чай?

Целебными свойствами обладают практически все части растения, поэтому вы можете смело заваривать плоды, кору и, конечно же, листья лимонника. Их можно брать в свежем и сухом виде, для более глубоко цвета чая можно сочетать листья и небольшие куски молодых побегов.

высушенный лимонник

Где найти листья лимонника и как заготовить?

Если вы являетесь садоводом, лиану можно посадить прямо на участке, она будет радовать глаз, послужит в декоративных и лечебных целях. И вы сможете баловать себя круглый год бодрящим чаем на протяжении многих лет. Необходимо помнить, что сырье нужно вовремя собрать и правильно подготовить.

Листочки оптимально заготавливать по окончании цветения, но до того как они изменят цвет к осени, листья должны быть глянцевыми. С целью сохранения лианы для заготовки используют растения, подготовленные к обрезке.

листья лимонника

Перед сушкой сырье нужно подвергнуть ферментации с целью усиления вкуса, цвета и аромата. Ферментированный чай из лимонника точно не оставит никого равнодушным. Ферментация – это следующий этап после подвяливания и скручивания, представляет собой сложный химический процесс.

Следовательно, прежде всего собранные листья следует вымыть и подвялить, затем быстрыми движениями рук лист за листом закручивают трубочкой, при этом структура листа и его тканей должна разрушиться и дать сок. Всё помещают в глиняную, алюминиевую или эмалированную ёмкость, толщина слоя сырья примерно 10 см, сверху покрывают влажной тканью и убирают в теплое место (температура должна быть примерно 25 градусов) на 5-8 часов.

После этого следует сушка. Листья раскладывают тонким слоем, предварительно разрезав на несколько частей. Сушить можно воздушно-теневым способом в хорошо проветриваемом помещении без доступа света, либо в духовке при температуре 60⁰С, пока растение не станет ломким, либо при 100⁰С – 1–1,5 часа. Сухое сырье засыпают в плотно закрытую посуду и выдерживают 4 недели.

Если же у вас нет сада или огорода, то можно приобрести уже готовое сухое сырье. Однако не во всех аптеках оно есть в продаже. Для покупки листьев вы можете воспользоваться сайтами интернет-аптек, либо найти их в магазинах, которые специализируются на травах и фитотерапии.

аптечный лимонник

Как приготовить чай из листьев лимонника: пошаговый рецепт

Приготовить чай абсолютно несложно. Для полезного чаепития вам понадобится 15,0 граммов листьев лимонника и 1 литр воды. Рецепт следующий:

  1. Сырье поместить в кастрюлю и залить необходимым количеством воды.
  2. Довести до состояния кипения и кипятить в течение 10 минут.
  3. Снять с огня, закрыть крышкой и настоять примерно от 5 до 10 минут.
  4. Процедить.
  5. Наслаждаться полученным напитком, для сладости можно добавить ложку сахара или меда, не будет лишним и лимон.

Для усиления бодрящего эффекта к лимоннику можно добавить листья черного чая, который содержит кофеин.

чай с лимоном

Разновидности чая с лимонником

Аналогичным способом можно получить чай из ягод лимонника (так же, как и из листьев), однако необходимо увеличить время настаивания (минимум – 2 часа, максимум – сутки).

высушенные ягоды лимонника

Зеленый чай с лимонником

Интересным и тонизирующим сочетанием является зеленый чай с лимонником. Для этого напитка больше подойдут сушеные ягоды, а не листья. Компоненты:

  • столовая ложка высушенных ягод;
  • 3 чайных ложки зеленого чая;
  • 1/3 чайной ложки молотого имбиря.

Ягоды вскипятить с 0,5 литрами воды, выключить огонь, поместить туда остальные ингредиенты и дать настояться 5 минут.

Важно! Ни в коем случае нельзя злоупотреблять данными напитками, максимально допустимым количеством является 2 кружечки в день. Желательно, чтобы последний прием был не позднее 5-6 часов вечера, иначе нарушится сон, и вас будет беспокоить бессонница. Идеальным будет прием в утреннее и обеденное время.

Чай с лимонником и калганом

В Интернете можно найти много рецептов приготовления чая с лимонником и другими растениями, например, с калганом. Чтобы получить две порции такого чая, нужно взять:

  • измельченный корень калгана в количестве 2 столовых ложек;
  • 5 листков лимонника;
  • черный чай – 2 чайные ложки;
  • 400 мл воды;
  • молоко и сахар по личным предпочтениям.

Корень калгана и листья лимонника заливаются водой, к сырью добавляют сахар, далее смесь ставят на огонь и варят не больше 7 минут. По истечении указанного времени добавляется чайная заварка, полученная смесь вновь варится, но уже 5 минут. Завершающим этапом процесса является добавление молока, который вместе с другими ингредиентами также доводится до кипения. Затем емкость с напитком снимают с огня, чай процеживается и разливается по кружечкам.

Видео

Если вы хотите узнать еще о лимоннике, о том, что каждый может вырастить его у себя на садовом участке, хотите послушать пару советов о заготовке, полезных свойствах и домашнем применении, то данное видео для вас.

Подводя итоги

Чай с листьями лимонника является замечательным средством для поддержания жизненных сил. Он подарит вам энергию и хорошее настроение, а его приготовление не займет много времени и не составит большого труда. Готовить напиток быстро и просто, но чай получается очень вкусным и полезным.

Лимонник чай, чем полезен, как употреблять

В дальневосточной тайге растет очень необычное растение — лимонник китайский. Это лиана, которая может достичь до 15 метров в длину, она имеет деревянистый стебель, покрытый зелеными листьями. Весной растение начинает цвести, покрываясь бело-розовыми душистыми цветками. К осени на лиане появляются ягоды красивого красного цвета. Они обладают горьким, кисло-соленым, пряным вкусом. При растирании все части растения издают выраженный аромат лимона. В качестве лекарственного сырья используется сама лиана и плоды.

Состав лимонника

Лимонник начали выращивать в Китае еще 250 лет назад. Коренные жители Китая издавна использовали лимонник дальневосточный как освежающее и тонизирующее средство. В России растение стали использовать гораздо позже. Сейчас в диком виде его можно увидеть в Хабаровском, Приморском крае, на Сахалине. Поскольку растение неприхотливое, можно выращивать и на садовом участке. Его используют в качестве живой изгороди.

Уникальность лимонника заключается в том, что в нем содержатся лигнаны, вещества, имеющие большой потенциал в области биологической активности. Ученые доказали, что лимонник оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, тонизирующее и антиоксидантное действие.

На центральную нервную систему лигнаны действуют тонизирующе, за это растение называют адаптогеном. Лимонник повышает устойчивость организма к любым сложным условиям. Например, при интенсивных умственных и физических нагрузках, резком изменении климата. Лигнаны в официальной медицине не используются, но в нетрадиционной медицине их применяют на протяжении десятка тысяч лет. Многие сравнивают лимонник с элеутерококком, аралией или женьшенем.

В ягодах лимонника содержится много полезных элементов:

  • Антоцианы, которые оказывают мощное антиоксидантное действие.
  • Органические кислоты (винная, яблочная и лимонная).
  • Пектины.
  • Витамины C и E.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • В малых количествах калий, кальций, марганец, кобальт, йод, барий и другие микроэлементы.
  • В семенах есть жирные масла, а во всех частях растения содержится эфирное масло.

Полезные свойства лимонника

Еще в древности чай из лимонника использовали для снятия усталости и восстановления сил. Современные ученые подтверждают, что растение положительно влияет на организм и оказывает следующее действие:

  • Оказывает тонизирующее и стимулирующее действие на нервную систему.
  • Улучшает обмен веществ, активизирует процессы регенерации.
  • Возбуждает положительные рефлексы и усиливает их.

Применение лимонника

Доказана высокая эффективность применения лимонника китайского при незаживающих ранах, снижении работоспособности, стрессе, малокровии. Рекомендуется использовать это растение для ускорения сжигания жиров, улучшения работы мочеполовой системы, органов дыхания, улучшения сна и устранения похмельного синдрома.

Лимонник чай поможет справиться со стрессом, бронхитом. Средства с лимонником применяются в лечении дерматологических заболеваний, он эффективен при красном плоском лишае, васкулите, вирусных и пузырных дерматозах, псориазе.

Если чувствуется упадок сил, не стоит заваривать кофе, от него наступает кратковременный бодрящий эффект, который приводит к нервному истощению. Чашечка заваренного лимонника производит постепенный тонизирующий эффект, он проявляется через полчаса и сохраняется до шести часов. Спад тоже происходит постепенно, поэтому нервные клетки не истощаются. В аптеке представлены готовые препараты на основе лимонника, которые повышают работоспособность, избавляют от депрессии.

Противопоказания лимонника китайского

Но не всегда такие препараты приносят пользу. Иногда могут появиться неприятные последствия, поэтому не рекомендуется употреблять их при:

  • повышенной возбудимости,
  • артериальной гипертензии,
  • эпилепсии,
  • при хронических заболеваниях печени,
  • при повышенном внутричерепном давлении,
  • при нарушении сердечной деятельности,
  • беременности.

В редких случаях могут появиться побочные явления: бессонница, тахикардия, аллергия. Лечение китайским лимонником допускается только после тщательного обследования и заключения доктора. Детям этот напиток противопоказан.

Заготовка лимонника

Ягоды китайского лимонника собирают осенью. Чтобы не повредить материнское растение, кисти срезают острым ножом. Их складывают в корзины или эмалированную посуду. В этот же день их нужно переработать. Ягоды аккуратно снимают с кистей и выкладывают на полотно, чтобы они просохли. После этого их перекладывают на противень и сушат в печи при температуре 55-60°. Они не теряют свои свойства около двух лет.

Можно заморозить ягоды лимонника, поместив их в морозильную камеру, пересыпав в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты.

Как заваривать лимонник

Чтобы приготовить целебный напиток, можно использовать плоды, кору, листья. На один литр кипяченой воды берется 15 г любого вида сырья. Напиток должен несколько минут настояться.

Чай из листьев лимонника. Из листьев лимонника получается вкусный напиток, который можно пить вместо чая. Для сохранения аромата не стоит использовать для заваривания термос.

Чай из ягод лимонника. Плоды лимонника можно заваривать по классическому способу. 1 ст. л. плодов помещается в эмалированную кастрюлю, заливается 200 мл воды, 10 минут смесь кипятится. В течение суток чай настаивается, затем процеживается. В напиток можно добавить немного сахара, выпить его в течение дня.

Чай из лианы лимонника. Для холодного времени года подойдет чай из свежих или высушенных стебельков, которые нужно разрезать на небольшие кусочки.

Зеленый чай с лимонником. Такой напиток дарит хорошее настроение и бодрость, поскольку лимонник и чай удачно дополняют друг друга, усиливая действие каждого.

2-3 ч. л. зеленого чая

1 ст. л. сушеных плодов лимонника

1/3 ч. л. молотого имбиря

Мед по вкусу

Ягоды нужно заварить 500 мл воды, довести до кипения. Снять смесь с огня, добавить имбирь, чай. Через пять минут чайный напиток можно разлить по чашкам, добавив мед.

Не стоит злоупотреблять чаем из лимонника. Нормой считается одна, максимум две чашки в сутки.

Настойка из лимонника

На основе китайского лимонника чаще всего готовят настойки. Для приготовления ягоды лимонника заливаются спиртом из расчета 1:5. В течение 10 дней смесь нужно настаивать, поставив в темное место. Затем смесь процеживается, в осадок добавляется 20 мл спирта и еще настаивается 10 дней. Далее две настойки смешиваются и заливаются таким же объемом очищенной воды. Такая настойка полезна при головокружениях, депрессии, нарушении сна. Курс приема — 2 недели. Принимать нужно по 2,5 мл 2-3 раза в сутки.

сбор, польза, противопоказания, рецепты, видео

 Алеся Ким,  1164

Содержание статьи:

  • Сбор и заготовка
  • Виды лимонника и их польза
    • 1. Польза китайского лимонника
    • 2. Крымский лимонник
  • Рецепты
    • 1. Завариваем чай с лимонником
    • 2. Напиток из зеленого чая, имбиря и лимонника
    • 3. Иван-чай с лимонником
  • Польза применения: иван-чай + лимонник
  • Приготовление
  • Противопоказания

Лимонник – это лиана, длинной от 4 до 15 метров, растущая на территории Китая и в Дальневосточной части России. Ее плоды красные, красивые и ягоды будто бусины свисают небольшими гроздьями с куста.

Их в лечебных целях давно используют северные и китайский народы. Считается что можно прожить целые сутки без воды и питья употребив всего одну горсть ягод лимонника.

Интересный факт еще заключается в том, что лимонник обладают пятью разными вкусами. Так, оболочка его сладкая, мякоть кисловатая, семена терпкие и горьковатые, а приготовленные настои и лекарственные отвары на их основе – соленые. Если растереть ягоды, то они источают, тонкий, лимонный аромат, поэтому за ним и закрепилось название «лимонник».

Лимонник хорошо изучен. Спелые ягоды содержат углеводы, дубильные вещества, большое количество витамина С, схизадрин и органические кислоты. Его применяют не только в народном целительстве, но и для приготовления медицинских препаратов.

Сбор и заготовка

Если планируется использование сырья в качестве лекарства – будем использовать плоды, семена, листья и даже кору. Но сбор будем производить в разное время года: кора собирается по весне, а вот стебли в момент плодоношения. Побеги и листья лучше всего собирать в августе. Сушка производится под навесом.

Что касается ягод – за ними пойдем в период созревания. Этот период длится от сентября и до первых морозов. Вооружившись острым ножом стоит быть очень аккуратным, дабы не повредить лианы: раненое растение может прекратить плодоносить.

В качестве емкости для сбора советуется брать корзины или посуду с эмалью. Оцинкованные ведра не подойдут – ягодный сок их окислит.

Заготовить ягоды можно парой способов:

  • Полученный урожай просушим в тени под навесом. Подсохшие ягоды отделим от цветков и других веточек и отправим в духовку под воздействие 60 градусной температуры. Данная обработка сохранит продукту все свойства и позволит храниться на протяжении 2 лет.
  • Здесь мы нарушим целостность плода и отожмем наш урожай на гидравлическом прессе. Позволим ягодам побродить, после чего промоем в сите под напором воды. Теперь необходимо отделить семена посредством калориферной сушилки, выставляя температуру на начальном этапе в пределах 35-40, а досушивая на 65-70 градусной температуре.
  • Если цель — получить отменный чай, раскрывающий весь букет аромата, насыщенного цвета и вкуса – советуется ферментировать лист лимонника. Как это сделать? После сбора промываем и высушиваем листья – это необходимо для удаления пыли с продукта. Когда листья подсохли, переходим к основной манипуляции: каждый листочек закручиваем в трубочки, прокатывая его в ладонях, но делаем это весьма аккуратно, чтобы не нарушить строение листа, не потерять масла и сок. Готовые трубочки помещают в посуду из глины и обминают. Как только листья дали выделения – накрываем влажной тряпочкой или салфеткой. Помещаем посуду в условия комнатной температуры для брожения на 6-8 часов. По окончанию ферментации можно засушивать листья под чай. Для этого трубочки разрезаются по частям толщиной в 3-5 мм, и сушат на противне на температуре 100 градусов в течении часа-полутора, после чего уменьшают до 50 градусов. Необходимо сушку довести до хрустящих листиков, которые будут разламываться. Вынимаем и доводим до сухости на воздухе или в матерчатом мешочке.

Виды лимонника и их польза

Польза китайского лимонника

  • Лимонник, известный так же как шизандра, обладает противоцинготными характеристиками, придает тонус, обильно витаминизирует, благотворно влияет на центральную нервную систему, помогает при неврастении.
  • Он действует как средство активизирующее деятельность сердечно-сосудистой системы, как общеукрепляющее, тонизирующее и налаживающее кровообращение вещество.
  • Отличный помощник при переутомлениях и низкой работоспособности.
  • Обладает регенерирующим свойством, стимулируя заживление язв и ран.
  • Традиционная китайская медицина лечит лимонником желудочно-кишечные расстройства, заболевания почек, печени.
  • Показан при импотенции, кровотечении и малокровии.
  • В период климакса советуют в небольшом количестве для снятия раздражительности.
  • Очень благотворно влияет на зрение, увеличивает остроту и адаптирует глаза к видению в темноте.

Помимо китайского существует еще крымский лимонник. Так же можно услышать название Татар-чай, и вариацию – Чабан-чай. Поговорим о силе крымского лимонника

Крымский лимонник

  • Лимонник может похвастаться антипростудным свойством. Бытует мнение, что при регулярном употреблении чая шансы заболеть гриппом равны нулю.
  • Аналогично китайскому он так же способствует заживлению ран, нормализует сон.
  • Благотворно влияет на стабилизацию сердечно-сосудистой и дыхательной системы, восстанавливает обменные процессы, улучшает пищеварение, повышает аппетит, обладает тонизирующим и омолаживающим эффектом.

Где можно встретить?

Это растение произрастает на каменистых склонах. В России его место обитания – Крымские пастбища. Обычно встречается в дикой природе, хотя адаптирован и к культивации в саду. Период цветения охватывает летние месяца – с июня по август. Собирать можно все наземное – как соцветия, так и листья вместе со стеблем. Сушка не требует особых культов – достаточно поместить растение в тенистое место и ждать полного высыхания. Готовый продукт обладает лимонно-травянистым ароматом и приятным цветом.

Если говорить о выращивании в саду – растение неприхотливо: спокойно переносит как низкие температуры, так и засуху. Помимо его лечебных качеств оно служит прекрасным элементом дизайна – осветляет садовый участок, привнеся радужное настроение.

Выращивают посредством семян. Для начала собирается и высушивается само соцветие, которое впоследствии перетирают и вынимают семена. Перед погружением в почву семя замачивается в воде на пару-тройку дней. Посадку производят в марте-апреле месяце. Для рассады применяют небольшие емкости в виде горшков диаметром в 1 дециметр. Хорошим грунтом послужит известняк вперемешку с дерновой землей и прогретой смесью песка. На удалении 3 см друг от друга семена погружают в почву. Первые ростки наблюдаются через пару недель. Обильного полива растение не требует, но важно не давать почве основательно пересыхать. Полива 1 раз в неделю будет достаточно.

В клумбу саженцы отправляются в мае месяце. Здесь необходимо учесть любовь растения к солнцу, и следуя этому пожеланию выбирать освещенное, сухое место с известковым грунтом. Отметим, что лимонник имеет свойство самосева, так что с целью самостоятельного размножения растения достаточно будет прорыхлить почву в августе, чтобы созревшие и опавшие семена прочно закрепились в грунте.

В первый год цветения не ждите – соцветия появятся только на втором году роста. Железница – весьма высокое растение, по этой причине необходимо подвязывать куст, чтобы верхушки не клонило к земле, так как в тени семена будут созревать дольше. Сам куст н требует полива, увлажнять необходимо только почву. Помимо соцветий собирают как листья, так и стебли.

Рецепты

Завариваем чай с лимонником

В классическом варианте возьмем 10 грамм листьев и молодых побегов и зальем стаканом кипятка. Не размешивая, дадим постоят 3 минуты. Позволим немного настояться и просто добавим к черному или зеленому чаю. Всё гениальное – просто!

Напиток из зеленого чая, имбиря и лимонника

Подходит для бодрости, отличного настроения и тонуса. Вам понадобятся :

Возьмем сушеные ягоды лимонника в количестве столовой ложки, пару ложек чая зеленого, треть ложки перемолотого имбиря и подсластитель в виде сахара или меда. Заливаем ягоды водой в объеме 0,5 литра и доводим на огне до кипения. Убираем с огня и добавляем перечисленные ингредиенты. Вот и всё – просто и вкусно! Разливаем по чашечкам и наслаждаемся!

Но если мы хотим облегчить себе задачу и купить готовый чай с добавлением лимонника, то советуем организовать поход в магазин либо сделать заказ через интернет. Одна из самых распространенных марок — Чай Nadin «Китайский лимонник». Его можно встретить практически в любом магазине по доступной цене. Отзывы о чае весьма положительные.

На просторах интернета можно заказать чай с лимонником у компании ОРТО . Так же искомый чай предлагает интернет-магазин tasty coffee по приятной цене. Еще одна зарекомендованная компания — Carpe Diem – готова так же предложить огромный выбор чая оптовыми поставками.

Иван-чай с лимонником

Кипрей – сибирский лекарь. Эта трава соединяет в себя полезные свойства 70 микроэлементов и витаминов ‒ поистине уникальное сочетание. Некоторые из них это:

Благодаря им иван-чай обладает колоссальным оздоравливающим эффектом. Он отлично укрепляет иммунитет, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, дает энергию организму и повышает его выносливость. Также нормализует и улучшает сон (он становится более спокойным и крепким).

Польза применения: иван-чай + лимонник

Удваивая силу друг друга, польза очевидна:

  • Копорский чай с ягодами лимонника — это сильно действующий антиоксидант. Содержание витамина С в нем в несколько раз больше чем в цитрусовых. Поэтому его хорошо употреблять во время простуд и обессиливания организма.
  • Также этот травяной чай обостряет внимательность и увеличивает сосредоточенность.
  • Его рекомендуют пить в период повышенных нагрузок, этот напиток поможет справится с физическим и умственным переутомлением.
  • Чай с этой травой и ягодами помогает при болезнях дыхательной системы. Он идет как вспомогательное средство при бронхиальной астме, туберкулезе и бронхите.
  • Обладает сильным желчегонным эффектом.
  • Лимонниковый отвар с кипреем применяется как стимулятор ЦНС, помогает справиться с головными болями.
  • Также травяной чай повышает сопротивление организма перед воздействием вредных факторов.
  • Его можно пить при токсикозе, интоксикациях и в период климактерических изменений у женщин.
  • Прием этого сбора в умеренных дозах способен восстановить слизистую оболочку желудка и повлиять на моторику кишечника, тем самым улучшая его работу.
  • Он также действует как жаропонижающее и болеутоляющее средство, поэтому незаменим во время простудных заболеваниях. Иногда его применяют для лечения дисбактериоза.

Приготовление

Рецепт несложен:

Чтобы вкус этого чая был более насыщенным, прежде чем засыпать заварку в чайник, обдайте его кипятком так вы его прогреете. Затем, 2-4 чайные ложки (объем заварки зависит от объема чайника) залейте горячей водой на «палец» выше уровня заварки. Дайте постоять минутку или две и слейте воду (пропаренная заварка лучше отдает свои полезные свойства), затем залейте горячей водой, температура ее должна быть в районе 80 градусов.

Настояв чай 10-20 минут вы можете пить его с медом или сухофруктами. А вот сахар или конфеты лучше не употреблять с ним, они портят его натуральный вкус.

Противопоказания

  • В случае индивидуальной непереносимости компонентов стоит воздержаться от употребления иван-чая с лимонником
  • Гипертоникам и детям в возрасте до 12 лет также не рекомендуется пить лимонниковый напиток.
  • Беременным и кормящим женщинам необходимо убрать из рациона этот продукт. Всё дело в том, лимонник является одним из мощнейших стимуляторов, и в виду индивидуальной непереносимости или неверно подобранной дозировке есть риск угнетения центральной нервной системы, нарушения сна, повышенной возбудимости. Не исключены аллергические реакции, головные боли и повышение артериального давления.

При появлении перечисленных симптомов прекратите прием и незамедлительно обратитесь к врачу.

Следует соблюдать меры предосторожности, так как в этом отваре содержится большое количество витамина С, то его бесконтрольный прием может привести к аллергическим высыпаниям и язве желудка. Поэтому, прежде чем начать принимать травяной чай в оздоровительных или профилактических целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, предварительно почитав отзывы об этом чае.

заготовка и применение полезных свойств с учетом противопоказаний

Китайский лимонник, или шизандра – это многолетнее растение семейства лимонниковых, похожее на лиану. Оно отличается яркими плодами красного цвета, которые немного похожи на смородину. Из-за приятного лимонного аромата, исходящего от ягод и листвы, оно и получило такое необычное название.

Ценные компоненты содержатся во всех частях шизандра. Лечебные свойства листьев лимонника китайского известны уже более 2000 лет. Он входит в десятку самых полезных растений мира. Уникальный состав объясняет его широкое применение в косметологии, кулинарии, народной и традиционной медицине.

Полезные свойства

Листья лимонника обладают множеством полезных свойств и некоторыми противопоказаниями. Напиток, приготавливаемый из этого сырья, обладает сильным тонизирующим действием. Его употребление оказывает следующее действие:

  1. Очищение ЖКТ. Полисахариды выводят из организма токсины и шлаки. Они обладают абсорбирующим эффектом – впитывают продукты распада, которые выходят вместе с каловыми массами;
  2. Улучшение функционирования ЦНС. Настой этого растения применятся при лечении депрессий. Но его нужно употреблять с особой осторожностью людям, страдающим повышенной нервной возбудимостью;
  3. Отвар этого растения следует употреблять мужчинам, которые имеют проблемы с предстательной железой. Уникальный набор компонентов нормализует процесс мочеиспускания при простатите и аденоме простаты;
  4. Полезные свойства листьев китайского лимонника используются при лечении гипотонии. Они стимулируют кровообращение, улучшают сердечный ритм, избавляют от головных болей, апатии и хронической усталости;
  5. Антиоксиданты, содержащиеся в листьях шизандры, защищают организм от действия свободных радикалов, способствуют омоложению и поддержанию красоты;
  6. При регулярном употреблении чая с добавлением лимонника происходит насыщение организма необходимыми веществами, что способствует укреплению иммунитета;
  7. Благодаря наличию в составе лигнанов растения облегчает протекание месячных у женщин, а также помогает снять негативные симптомы во время менопаузы.

При умеренном употреблении листья лимонника помогут сохранить здоровье и решить многие проблемы со здоровьем.

Химический состав

В составе листьев шизандры содержатся следующие компоненты:

  • витамины группы В, С, А и Е;
  • макро-и микроэлементы – магний, никель, кобальт, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец, йод;
  • дубильные вещества;
  • лигнаны – природные фитоэстрогены, обладающие антиоксидантными свойствами. Уникальные целебные свойства лимонника обусловлены именно этим элементом;
  • биофлавоноиды;
  • фитонциды;
  • эфирные и жирные масла;
  • органические кислоты.

Такой богатый химический состав обуславливает исключительное положительное влияние растения на организм человека.

Заготовка сырья

Шизандра – северное растение. Оно наиболее распространено в Восточной Сибири и дальневосточных районах нашей страны. Для того чтобы выжить в суровом климате, лимонник накапливает большое количество питательных веществ и целебных компонентов в стеблях и листьях. Они помогают ему перенести холодную зиму, а в течение короткого лета принести обильные плоды.

Сырье лучше всего заготавливать в период формирования бутонов. Тогда в нем будет содержаться максимальное количество лечебных соединений. Конкретное время зависит от зоны произрастания. В южных широтах сбор начинают уже в апреле, а в северных – только в начале лета.

Подходящее время можно определить и по состоянию листвы – она должна стать плотной, сочной и прибрести тусклый глянец. Лучше всего обрывать ее вручную со стеблей, которые планируется срезать. Использование специальных инструментов, например, садового секатора, отрицательно сказывается на состоянии лимонника.

Собранное сырье используется в свежем или высушенном виде. В чай можно добавлять плоды, стебли и семена.

Для приготовления особенно вкусного напитка с насыщенным вкусом и ароматом листву необходимо подвергнуть ферментации. Это специальная обработка, которая позволяет извлечь максимум ценных веществ. Алгоритм действия следующий:

  1. Заготовленные листья промывают, сушат и слегка завяливают;
  2. Каждый листик тщательно растирают и сворачивают в трубочку. Такие действия разрушают ткани и высвобождают эфирные масла;
  3. Скрученную зелень перекладывают в подходящую тару (стеклянную или эмалированную) и старательно разминают до выделения сока;
  4. Потом емкость накрывают натуральной тканью и оставляют на 8-10 часов.

После появления характерного лимонного аромата с горьким оттенком можно переходить к сушке сырья. Для этого нужно разрезать листья на полоски шириной около 0,5 см. Потом их выкладывают на противень, который предварительно выстилают фольгой. Для сушки необходимо:

  1. Распределить сырье ровным слоем;
  2. Отправить его в духовой шкаф и вялить в течение 90 минут при 100°C, регулярно перемешивая;
  3. Теперь температуру уменьшают до 50°C и оставляют листья до тех пор, пока они не станут хрупкими;
  4. После этого сырье остужают, пересыпают в тканевый мешок и отправляют на балкон или в хорошо вентилируемое помещение еще на 2-3 дня.

Листья готовы к употреблению. Их лучше хранить в светонепроницаемой герметичной емкости. Самый вкусный чай получается после 1 месяца нахождения в темном месте.

Применение

Из шизандры готовят множество лекарственных снадобий. Чай из листьев применяют в качестве общеукрепляющего средства. Отвары ускоряют заживление поврежденных тканей, благотворно действуют на органы зрения, улучшают пищеварение и снижают уровень сахара.

Настойку лимонника можно купить в аптеке. Но и в домашних условиях применяют разнообразные рецепты.

Для усиления иммунитета нужно 1 ст. ложку листьев и ягод заварить 250 мл кипятка и оставить на 2 часа. Потом средство процеживают и употребляют по 2 ст. ложки перед каждым приемом пищи.

Для повышения тонуса организма и улучшения работы ЖКТ готовят следующий отвар:

  1. Добавить к 1 ст. ложке сухой листы или 6-7 свежим листочкам 300 мл кипятка;
  2. Потомить напиток на водяной бане в течение 15-20 минут.

Потом отвар фильтруют и хранят в холодильнике. Его следует пить в первой половине дня. При употреблении перед сном он провоцирует появление проблем с засыпанием. К нему можно добавлять различные дополнительные ингредиенты – корицу, лимон, мед, фрукты и ягоды. А если приготовить такой напиток с корнем имбиря, то он поможет забыть о вирусных заболеваниях.

Предосторожности (противопоказания)

Лимонник относится к лекарственным растениям, поэтому существуют некоторые ограничения при его употреблении.

Поскольку растение является мощным стимулятором процессов в организме, оно противопоказано при повышенном давлении, бессоннице, стрессах, тяжелых заболеваниях сердца, повышенной возбудимости, артериальной гипертензии, эпилепсии.

Его нельзя употреблять во время беременности и в период лактации. Перед тем, как начать лечение с помощью этого растения, стоит проконсультироваться с врачом.

В медицине используется кора, листья, стебли и плоды лимонника китайского. В каждой из его частей содержатся ценные элементы, позитивно влияющие на здоровье человека. Но если присутствуют некоторые сбои в работе основных органов и систем, то лучше предварительно посоветоваться со специалистом. Он подскажет необходимую дозировку и разъяснит целесообразность употребления чаев и настоек.

польза и вред настоя из листьев. Как приготовить тонизирующий напиток?

О пользе китайского лимонника известно уже давно. Употребление чая из этого растения способствует повышению сопротивляемости ко многим заболеваниям, а также снижает воздействие негативного влияние стресса на организм. Лечебными свойствами обладают семена и плоды лимонника китайского. В них содержится большое количество веществ, вызывающих прилив бодрости. Употребление этот полезного напитка повышает работоспособность, улучшает настроение.

Сбор и заготовка сырья

Растет это целебное растение на Дальнем Востоке, в тайге. Оно представляет собой лиану, достигающую в длину более 10-12 метров. Весной лимонник китайский цветет душистыми цветами розового цвета, а осенью на его ветках появляются красные плоды. Ягоды имеют пряный вкус с легкой кислинкой и горчинкой. Если растереть в руках листья или стебель, можно сразу почувствовать насыщенный запах цитрусов.

Растение это появилось в Китае более 3 тысяч лет назад. Жители этой страны уже тогда пили целебный тонизирующий чай из него. В России это растение начали культивировать значительно позже. Лимонник – довольно неприхотливая культура, она часто используется при изготовлении изгородей для украшения садовых участков.

В пищу берут ягоды, листочки, стебли растения. Из всех частей готовят целебные напитки. Осенью происходит заготовка плодов лимонника. Во время срезания кистей используют острый нож или ножницы. Это нужно для того, чтобы не повредилось основное материнское растение. Такая щадящая обрезка обеспечит хороший урожай и на следующий год. Хотя растение и имеет большую длину, оно является лианой, поэтому добраться до веток совсем несложно.

Во время сбора срезанные ягоды аккуратно укладывают в большую емкость или корзину. После этого кисти выкладывают на большое чистое полотно для просушивания. Затем ягоды раскладывают на противне и сушат при температуре 60 градусов в печи. Плоды, подсушенные таким образом, не утрачивают свои уникальные свойства до двух лет. Если высушить их правильно, то плоды останутся твердыми. Если же ягоды высушены неверно, они могут утратить часть своей пользы.

Ягоды имеют горьковатый вкус с пряными нотками. Из спелых плодов можно добыть и масло, но производят его только промышленным способом (методом паровой дистилляции). Другим способом заготовки плодов является их заморозка. Для этого ягоды аккуратно насыпают в пакеты либо в контейнеры и отправляют в морозилку.

Полезные свойства

Это растение обладает рядом целебных свойств. Восточные медики не зря сравнивают его по действию с элеутерококком либо женьшенем. Лечебные качества имеют не только плоды, но и листочки, а также кора этого кустарника. Кора и листья обычно заготавливаются в разное время, с учетом того, для каких целей сырье будет предназначено, какими свойствами должно обладать.

В составе лимонника китайского содержится большое количество важных и нужных витаминов и минералов, а также клетчатка, зола, крахмал. Состав полезных ягод пока изучен не до конца. Однако польза лимонника для человеческого организма несомненна.

  • Употребление чая из листьев и плодов растения способствуют улучшению обменных процессов.
  • Плоды кустарника улучшают работу органов пищеварения.
  • Благодаря использованию этих ягод можно укрепить иммунную систему, усилить защитные функции организма.
  • Чай из лимонника влияет на зрение, способствует его улучшению, усиливается возможность хорошо видеть предметы в темное время суток.
  • Этот напиток рекомендуют употреблять для повышения мужской силы, ведь он усиливает потенцию, сексуальные возможности и влечение.
  • Полезен такой чай при диабете, так как снижает уровень сахара в крови.
  • Полезно употребление плодов и листочков растения и при авитаминозе.
  • Поможет целебный чай в нормализации давления, следует пить его при СХУ, вялости и сонливости.
  • Полезен витаминный напиток во время сезонных простуд. Его употребление увеличивает сопротивляемость к вирусам и бактериям, поможет он в экстремальных ситуациях, в период акклиматизации.
  • Препараты из лимонника китайского помогают при депрессиях, их используют во время сильных нагрузок.
  • Особо следует заметить, что ягоды лимонника используют в качестве профилактического и лечебного средства в онкологии.
  • Употребление лимонника китайского снижает вероятность возникновения приступов при астме.
  • Также чай из плодов способствует снятию похмельного синдрома, его пьют и для улучшения сна.
  • Применяют напиток и при кожных болезнях, используют его для заживления трофических язв.

Противопоказания и вред

Перед применением любого лекарственного средства важно узнать не только о его пользе, но и выяснить, нет ли противопоказаний в его использовании.

  • Плоды растения обладают сильными тонизирующими свойствами, поэтому напиток не рекомендован для употребления людям с высоким давлением. Также растение не будет полезно при стрессах, бессоннице, при аритмиях.
  • Его не следует употреблять беременным женщинам и кормящим мамам.
  • Не следует давать тонизирующий чай детям до 12 лет.
  • Противопоказан он при ВСД в фазе обострения.
  • Не стоит его употреблять и при язвенной болезни желудка.

Важно помнить, что у некоторых людей может возникнуть аллергия на тот или иной компонент. Это стоит учитывать, поэтому начинать употребление напитка лучше в небольших дозах. Лучше начать с 50 мл, затем можно перейти на употребление чая в том же количестве два раза в день. При отсутствии недомоганий и неприятных симптомов можно немного увеличить количество напитка, употребляемого за день.

Как правильно заваривать?

Чтобы заварить чай из китайского лимонника, берут ягоды кустарника, листья или стебли. Сушеные плоды продаются в специализированных магазинах или аптеках. Есть возможность заказать их доставку прямо из Китая.

Из листьев

Если в качестве заварки используются листья растения, то в целях сохранения их терпкости и аромата лучше не брать термос. Тонизирующий напиток любят заваривать охотники Дальнего Востока. Для его создания берут 1 чайную ложку листиков и засыпают в заварник. В емкость с заваркой наливают кипяток и отставляют для настаивания на несколько минут. Благодаря такому способу заваривания чай получается крепким, ароматным и вкусным. Такой напиток придаст бодрости и сил на весь день.

Из плодов

Если для напитка берут плоды, то чай заваривают традиционным способом. Для этого одну столовую ложку ягод помещают в небольшую емкость, вливают в нее стакан очищенной воды. Емкость держат на огне до закипания, затем уменьшают огонь. Плоды кипятят на слабом огне около десяти минут. Затем чай снимают с плиты и дают ему настояться 15 минут. Некоторые рекомендуют настаивать напиток 10-12 часов. После этого чай нужно процедить.

Целебный тонизирующий отвар разливают по чашкам, по желанию добавляют подсластитель. Напиток рекомендуют пить по 60-100 мл, но не более 250 мл за день. Такой чай пьют как в теплом, так и в холодном виде.

В качестве подсластителя можно использовать сахар либо мед. Если используют мед, то его добавляют в жидкость, нагретую не выше 40 градусов, иначе сладкий продукт потеряет часть своих ценных веществ.

Из лианы

Можно заварить тонизирующий напиток из лианы. Он поможет сохранить здоровье в холодное время года, в период простуд и эпидемий. Для его приготовления берут стебли в свежем или высушенном виде и разрезают их на части.

Комбинированный

Любителям зеленого чая стоит попробовать приготовить этот вкусный напиток, обогатив его плодами лимонника. Благодаря этому компоненту улучшается вкус и аромат готового продукта, а также увеличивается польза от его употребления, так как компоненты удачно дополняют друг друга.

Ингредиенты:

  • 2 ч. л зеленого китайского чая;
  • 1 ч. л ягод лимонника;
  • 5 г имбирного порошка;
  • мед.

Плоды заваривают чистой водой. На такое количество берут 500 мл воды. После закипания жидкости в нее добавляют все указанные ингредиенты, кроме меда. Готовый горячий напиток разливают по чашкам, мед добавляют по желанию.

Ферментированный

Особенно ценным считается ферментированный чай из лимонника. При ферментации действие целебных свойств усиливается в несколько раз, при этом у чая появляется терпкость во вкусе, становится янтарным цвет.

Для ферментации берут листочки растения. Их моют и просушивают. Затем их провяливают в течение нескольких часов. Когда листочки потеряют свою первоначальную упругость, приступают к их дальнейшей обработке. Для этого каждый отдельный листик кладут в ладони и, растирая, скручивают в трубочку. Это позволяет высвободить эфирные масла и лишнюю влагу. Скрученные листики помещают в емкость и разминают до появления сока. Затем емкость накрывают и оставляют на несколько часов. Появление резкого лимонного запаха с ноткой горечи будет свидетельствовать о том, что процесс ферментации подошел к концу.

Завершается процесс высушиванием сырья. Для этого листики разрезают на кусочки по 0,5 см и выкладывают на противень, застеленный фольгой, тонким слоем. Сырье провяливают в течение 90 минут при температуре около 100 градусов. Затем температуру снижают до 50 градусов. Сырье выдерживают в духовом шкафу, пока листики не начнут рассыпаться. Затем ферментированные листочки достают из духовки, остужают, насыпают в холщовые мешочки и оставляют на 2 или 3 дня досушиваться на воздухе.

Хранят готовое сырье в стеклянных банках с герметично закрытыми крышками. Допускается готовить чай сразу либо заваривать его после месячного хранения сырья. При этом напиток получается максимально вкусным и насыщенным.

Настойка

Делают из лимонника китайского и целебную настойку. Чтобы самостоятельно приготовить лекарственное средство, нужно взять плоды и залить их спиртом. На 1 часть ягод берут 5 частей спирта. Настойка должна настаиваться в темном помещении в течение десяти дней. После этого ее процеживают.

В осадок добавляют 40 мл спирта и оставляют еще на такой же период. Затем в смесь вливают воду в таком же количестве. Курс приема данной настойки составляет две недели. Ее рекомендуют пить при нервном напряжении, головокружении, нарушениях сна.

Итак, выбрав понравившийся рецепт, вы можете приготовить вкусный и ароматный чай, который не только придаст вам бодрости, но и поможет справиться со многими недугами. Тонизирующий чай рекомендуют пить до обеда. Злоупотреблять им не стоит. Достаточно за день выпивать одну, максимум две чашки.

Подробнее смотрите далее.

Чай с лимонником полезные свойства и противопоказания

В дальневосточной тайге растет очень необычное растение — лимонник китайский. Это лиана, которая может достичь до 15 метров в длину, она имеет деревянистый стебель, покрытый зелеными листьями. Весной растение начинает цвести, покрываясь бело-розовыми душистыми цветками. К осени на лиане появляются ягоды красивого красного цвета. Они обладают горьким, кисло-соленым, пряным вкусом. При растирании все части растения издают выраженный аромат лимона. В качестве лекарственного сырья используется сама лиана и плоды.

Состав лимонника

Лимонник начали выращивать в Китае еще 250 лет назад. Коренные жители Китая издавна использовали лимонник дальневосточный как освежающее и тонизирующее средство. В России растение стали использовать гораздо позже. Сейчас в диком виде его можно увидеть в Хабаровском, Приморском крае, на Сахалине. Поскольку растение неприхотливое, можно выращивать и на садовом участке. Его используют в качестве живой изгороди.

Уникальность лимонника заключается в том, что в нем содержатся лигнаны, вещества, имеющие большой потенциал в области биологической активности. Ученые доказали, что лимонник оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, тонизирующее и антиоксидантное действие.

На центральную нервную систему лигнаны действуют тонизирующе, за это растение называют адаптогеном. Лимонник повышает устойчивость организма к любым сложным условиям. Например, при интенсивных умственных и физических нагрузках, резком изменении климата. Лигнаны в официальной медицине не используются, но в нетрадиционной медицине их применяют на протяжении десятка тысяч лет. Многие сравнивают лимонник с элеутерококком, аралией или женьшенем.

В ягодах лимонника содержится много полезных элементов:

  • Антоцианы, которые оказывают мощное антиоксидантное действие.
  • Органические кислоты (винная, яблочная и лимонная).
  • Пектины.
  • Витамины C и E.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • В малых количествах калий, кальций, марганец, кобальт, йод, барий и другие микроэлементы.
  • В семенах есть жирные масла, а во всех частях растения содержится эфирное масло.

Полезные свойства лимонника

Еще в древности чай из лимонника использовали для снятия усталости и восстановления сил. Современные ученые подтверждают, что растение положительно влияет на организм и оказывает следующее действие:

  • Оказывает тонизирующее и стимулирующее действие на нервную систему.
  • Улучшает обмен веществ, активизирует процессы регенерации.
  • Возбуждает положительные рефлексы и усиливает их.

Чай с лимонником полезные свойства и противопоказания

Применение лимонника

Доказана высокая эффективность применения лимонника китайского при незаживающих ранах, снижении работоспособности, стрессе, малокровии. Рекомендуется использовать это растение для ускорения сжигания жиров, улучшения работы мочеполовой системы, органов дыхания, улучшения сна и устранения похмельного синдрома.

Лимонник чай поможет справиться со стрессом, бронхитом. Средства с лимонником применяются в лечении дерматологических заболеваний, он эффективен при красном плоском лишае, васкулите, вирусных и пузырных дерматозах, псориазе.

Если чувствуется упадок сил, не стоит заваривать кофе, от него наступает кратковременный бодрящий эффект, который приводит к нервному истощению. Чашечка заваренного лимонника производит постепенный тонизирующий эффект, он проявляется через полчаса и сохраняется до шести часов. Спад тоже происходит постепенно, поэтому нервные клетки не истощаются. В аптеке представлены готовые препараты на основе лимонника, которые повышают работоспособность, избавляют от депрессии.

Противопоказания лимонника китайского

Но не всегда такие препараты приносят пользу. Иногда могут появиться неприятные последствия, поэтому не рекомендуется употреблять их при:

  • повышенной возбудимости,
  • артериальной гипертензии,
  • эпилепсии,
  • при хронических заболеваниях печени,
  • при повышенном внутричерепном давлении,
  • при нарушении сердечной деятельности,
  • беременности.

В редких случаях могут появиться побочные явления: бессонница, тахикардия, аллергия. Лечение китайским лимонником допускается только после тщательного обследования и заключения доктора. Детям этот напиток противопоказан.

Заготовка лимонника

Ягоды китайского лимонника собирают осенью. Чтобы не повредить материнское растение, кисти срезают острым ножом. Их складывают в корзины или эмалированную посуду. В этот же день их нужно переработать. Ягоды аккуратно снимают с кистей и выкладывают на полотно, чтобы они просохли. После этого их перекладывают на противень и сушат в печи при температуре 55-60°. Они не теряют свои свойства около двух лет.

Можно заморозить ягоды лимонника, поместив их в морозильную камеру, пересыпав в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты.

Как заваривать лимонник

Чтобы приготовить целебный напиток, можно использовать плоды, кору, листья. На один литр кипяченой воды берется 15 г любого вида сырья. Напиток должен несколько минут настояться.

Чай с лимонником полезные свойства и противопоказания

Чай из листьев лимонника. Из листьев лимонника получается вкусный напиток, который можно пить вместо чая. Для сохранения аромата не стоит использовать для заваривания термос.

Чай из ягод лимонника. Плоды лимонника можно заваривать по классическому способу. 1 ст. л. плодов помещается в эмалированную кастрюлю, заливается 200 мл воды, 10 минут смесь кипятится. В течение суток чай настаивается, затем процеживается. В напиток можно добавить немного сахара, выпить его в течение дня.

Чай из лианы лимонника. Для холодного времени года подойдет чай из свежих или высушенных стебельков, которые нужно разрезать на небольшие кусочки.

Зеленый чай с лимонником. Такой напиток дарит хорошее настроение и бодрость, поскольку лимонник и чай удачно дополняют друг друга, усиливая действие каждого.

2-3 ч. л. зеленого чая

1 ст. л. сушеных плодов лимонника

1/3 ч. л. молотого имбиря

Мед по вкусу

Ягоды нужно заварить 500 мл воды, довести до кипения. Снять смесь с огня, добавить имбирь, чай. Через пять минут чайный напиток можно разлить по чашкам, добавив мед.

Не стоит злоупотреблять чаем из лимонника. Нормой считается одна, максимум две чашки в сутки.

Настойка из лимонника

На основе китайского лимонника чаще всего готовят настойки. Для приготовления ягоды лимонника заливаются спиртом из расчета 1:5. В течение 10 дней смесь нужно настаивать, поставив в темное место. Затем смесь процеживается, в осадок добавляется 20 мл спирта и еще настаивается 10 дней. Далее две настойки смешиваются и заливаются таким же объемом очищенной воды. Такая настойка полезна при головокружениях, депрессии, нарушении сна. Курс приема — 2 недели. Принимать нужно по 2,5 мл 2-3 раза в сутки.

Чай с лемонграссом: 10 преимуществ

Лемонграсс, также называемый цитронеллой, — это высокое стеблевое растение. Имеет свежий лимонный аромат и вкус цитрусовых. Это распространенный ингредиент в тайской кухне и средство от насекомых. Эфирное масло лемонграсса используется в ароматерапии, чтобы освежить воздух, снять стресс и поднять настроение.

Лемонграсс также используется как народное средство для улучшения сна, снятия боли и повышения иммунитета. Один из самых популярных способов насладиться лемонграссом — чай. Продолжайте читать, чтобы узнать, как чай из лемонграсса может принести пользу для здоровья.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Сельское хозяйство и пищевая химия», лимонник содержит несколько антиоксидантов, которые помогают выводить из организма свободные радикалы, которые могут вызывать заболевания. Примечательными антиоксидантами являются хлорогеновая кислота, изоориентин и свертиаяпонин. Эти антиоксиданты могут помочь предотвратить дисфункцию клеток внутри коронарных артерий.

Чай из лемонграсса может помочь при лечении инфекций полости рта и кариеса благодаря своим антимикробным свойствам. Согласно исследованию in vitro, опубликованному Национальным институтом здравоохранения в 2012 году, эфирное масло лемонграсса показало антимикробные свойства против Streptococcus mutans бактерий, бактерий, наиболее ответственных за разрушение зубов.

Дальнейшие исследования показали, что масло лемонграсса и ионы серебра могут работать вместе против нескольких типов бактерий и грибков in vitro.

Считается, что воспаление играет роль во многих состояниях, включая болезни сердца и инсульт. По данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, два основных компонента лемонграсса, цитраль и гераниаль, отвечают за его противовоспалительные свойства.

Считается, что эти соединения помогают остановить выброс в организме определенных маркеров, вызывающих воспаление.

Считается, что цитраль в лимонной траве также обладает мощными противораковыми свойствами против некоторых линий раковых клеток. Некоторые компоненты лемонграсса помогают бороться с раком. Это происходит либо за счет прямой гибели клеток, либо за счет усиления вашей иммунной системы, чтобы ваше тело могло лучше бороться с раком самостоятельно.

Чай из лемонграсса иногда используется в качестве вспомогательной терапии во время химиотерапии и лучевой терапии. Его следует использовать только под наблюдением онколога.

Чашка чая из лемонграсса является альтернативным средством от расстройства желудка, спазмов желудка и других проблем с пищеварением.Исследование на грызунах, проведенное в 2012 году Национальным институтом здоровья, показало, что лимонник также может быть эффективным при язве желудка.

Исследование показало, что эфирное масло листьев лемонграсса может помочь защитить слизистую оболочку желудка от повреждений аспирином и этанолом. Регулярное употребление аспирина — частая причина язвы желудка.

В мире естественного здоровья лимонник — известное мочегонное средство. Мочегонное средство заставляет вас чаще мочиться, избавляя ваш организм от лишней жидкости и натрия.Диуретики часто назначают при сердечной недостаточности, печеночной недостаточности или отеках.

Исследование 2001 года, в котором оценивалось действие чая с лемонграссом на крыс, показало, что мочегонное действие аналогично зеленому чаю, но без повреждения органов или других побочных эффектов. Для исследования крысам давали чай с лемонграссом в течение шестинедельного периода.

В наблюдательном исследовании 2012 г. 72 добровольцам мужского пола давали пить чай с лемонграссом или зеленый чай. Те, кто пил чай с лемонграссом, испытали умеренное падение систолического артериального давления и умеренное повышение диастолического артериального давления.У них также была значительно более низкая частота сердечных сокращений.

Хотя эти результаты впечатляют, если у вас высокое систолическое артериальное давление, исследователи предупреждают, что мужчинам с проблемами сердца следует употреблять лимонник в умеренных количествах. Это поможет вам избежать опасного снижения частоты сердечных сокращений или повышения диастолического давления.

Высокий холестерин может увеличить риск сердечного приступа или инсульта. Исследование, опубликованное в Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, показало, что экстракт масла лемонграсса помогает снизить уровень холестерина у животных.Снижение холестерина зависело от дозы.

В 2011 году дальнейшие исследования на мышах подтвердили долгосрочную безопасность ежедневного приема до 100 мг эфирного масла лемонграсса. Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, имеет ли чай из лемонграсса тот же эффект, что и масло лемонграсса.

Чай с лемонграссом используется в качестве чая для детоксикации, чтобы запустить метаболизм и помочь сбросить вес. Тем не менее, большинство исследований лемонграсса и похудания носят анекдотический, а не научный характер. Поскольку лемонграсс является естественным мочегонным средством, если вы выпьете его достаточно, вы, вероятно, сбросите несколько фунтов.

В целом, замена безалкогольных напитков и других подслащенных сахаром напитков в вашем рационе травяными чаями, такими как лимонная трава, может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Однако не стоит пить исключительно чай из лемонграсса. Это может увеличить риск побочных эффектов. Попробуйте чередовать чашки чая с лемонграссом с водой или другими несладкими напитками.

Чай из лемонграсса используется как естественное средство от менструальных спазмов, вздутия живота и приливов. Специальных исследований лемонграсса и ПМС не проводилось, но теоретически его успокаивающие и противовоспалительные свойства могут помочь.Кроме того, согласно статье, опубликованной в Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, масло лемонграсса полезно для охлаждения тела.

Исследований чая с лемонграссом недостаточно, чтобы рекомендовать стандартную дозировку при любом состоянии. Для получения рекомендаций по дозировке проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным специалистом по естественным здоровьем.

Чтобы снизить риск побочных эффектов, начните с одной чашки в день. Если вы хорошо это переносите, можете пить больше. Прекратите пить чай или сократите потребление, если у вас возникнут побочные эффекты.

Для приготовления чая с лемонграссом:

  1. Залейте 1 стаканом кипятка 1-3 чайных ложки свежего или сушеного лемонграсса
  2. Настаивайте не менее пяти минут
  3. Процедите чай
  4. Насладитесь горячим или добавьте кубики льда для приготовления холодного чая с лемонграссом

Рассыпной чай с лемонграссом или пакетики с лемонграссом можно найти в большинстве магазинов натуральных продуктов или в Интернете. Вы также можете купить свежий лимонник для выращивания в питомниках, где продаются травы. Предпочтительно выбирать органический лимонник, не обработанный синтетическими пестицидами.

Травы и травяные чаи не регулируются надлежащим образом, хотя некоторые расфасованные травяные чаи должны соответствовать законам о маркировке пищевых продуктов и медикаментов США. Чтобы получить высококачественный чистый продукт, покупайте травяной чай только у надежных производителей, которым доверяете.

Если вы не любите лемонграсс, попробуйте приготовить на нем. Добавьте пару стеблей в свой любимый суп — он хорошо сочетается с куриной лапшой. Вы также можете добавить его в птицу или рыбу перед запеканием. Вы можете есть лемонграсс в сыром виде, однако, хорошо его измельчите, поскольку он может быть волокнистым.

Лемонграсс обычно считается безопасным для употребления в пищевых продуктах, включая количество, обычно используемое для приготовления чая.

Возможные побочные эффекты включают:

  • головокружение
  • усиление голода
  • сухость во рту
  • учащенное мочеиспускание
  • усталость

У некоторых людей может быть аллергия на лимонник. Получите неотложную помощь, если у вас возникли симптомы аллергической реакции, такие как:

  • сыпь
  • зуд
  • затрудненное дыхание
  • учащенное сердцебиение

Не следует пить чай с лемонграссом, если вы:

  • беременны
  • принимать рецептурные диуретики
  • имеют низкую частоту сердечных сокращений
  • имеют низкий уровень калия

Чай с лемонграссом, как правило, безопасный и полезный травяной напиток.Его легко вырастить или найти в большинстве магазинов натуральных продуктов. Исследования на животных и лабораторные исследования показали, что лимонник обладает противовоспалительными, противомикробными и противоопухолевыми свойствами. Лемонграсс также может защитить слизистую оболочку желудка и улучшить липидный профиль.

Многие исследования лемонграсса проводились с использованием эфирного масла лемонграсса, а не чая из лемонграсса. Необходимы дополнительные исследования на людях с использованием чая с лемонграссом, чтобы подтвердить пользу лемонграсса для здоровья.

Вы не должны самостоятельно лечить какие-либо заболевания с помощью чая из лемонграсса или использовать его вместо назначенных вам лекарств без одобрения врача.

.

14 удивительных преимуществ чая с лемонграссом для здоровья

Лемонграсс, также называемый цитронеллой, часто используется в качестве народного средства для улучшения сна и повышения иммунитета. И самый популярный способ употребления лимонной травы — в виде чая. В этом посте мы обсудим различные способы, которыми чай с лемонграссом может улучшить вашу жизнь, а также некоторую дополнительную (и интересную) информацию.

Содержание

Чем полезен чай с лемонграссом?

Несколько исследований доказали, что чай из лемонграсса помогает облегчить проблемы с животом (например, спазмы и боли в желудке), артериальное давление, кашель, простуду и даже истощение.

Эфирное масло лемонграсса особенно используется для лечения мышечной боли при вдыхании. Растение также используется в пищевых продуктах и ​​напитках в качестве ароматизатора. Есть несколько других способов использования этого растения, но в этом посте мы остановимся на пользе для здоровья, наиболее важной из всех.

Вернуться к оглавлению

Какая польза для здоровья от чая с лемонграссом?

Чай помогает похудеть и, учитывая его способность снижать уровень сахара в крови, может быть хорошим дополнительным лечением диабета.Исследования показали, что полезные свойства чая с лемонграссом также включают иммунитет против гипертонии и рака. Чай из лемонграсса также укрепляет здоровье вашей кожи и волос.

[Прочтите: 9 удивительных преимуществ мыла с лемонграссом ]

1. Способствует снижению веса

Чай с лемонграссом содержит очень мало калорий. Это делает его отличным дополнением к вашей диете для похудения. Чай также наполняет вас, предотвращая переедание. Если вы будете пить его в течение дня, вы также сможете избежать переедания.

Чай содержит полифенолы, которые, как обнаружено, увеличивают расход энергии и окисление жиров, тем самым способствуя снижению веса. Его также можно использовать для детоксикации, это ускоряет метаболизм и помогает похудеть. А поскольку чай из лемонграсса является естественным мочегонным средством, его употребление в достаточном количестве может помочь вам снизить водный вес.

2. Может помочь в лечении диабета

Некоторые исследования показывают, что чай с лемонграссом может снизить уровень сахара в крови, и это может быть полезно для людей с диабетом.Но проконсультируйтесь с врачом, если вы уже принимаете лекарства от диабета. Исследования также показали, что прием чая с лемонграссом может улучшить уровень глюкозы в крови натощак.

Кроме того, поскольку чай с лемонграссом действует как детокс, он может очистить поджелудочную железу и улучшить ее функции.

3. Регулирует кровяное давление

Исследования окрестили лемонграсс традиционным средством от гипертонии (1). Другое исследование, проведенное в 2012 году, показало, что употребление чая с лемонграссом может вызвать умеренное падение уровня артериального давления — результаты намного лучше, чем при употреблении зеленого чая (2).

Но мы рекомендуем людям с проблемами сердца употреблять чай с лемонграссом с осторожностью — по той же причине.

4. Помогает бороться с раком

Лабораторные исследования показали, что экстракт лемонграсса может подавлять ранние фазы рака, особенно рака печени. Было обнаружено, что одно соединение лимонной травы, называемое цитраль, вызывает гибель клеток в случае рака груди.

Исследования также показали, что экстракты лемонграсса могут быть нетоксичной альтернативой лечению рака (3).Некоторые источники говорят, что лимонная трава также помогает лечить рак простаты, хотя конкретных исследований нет.

5. Улучшает здоровье пищеварительной системы.

Чай из лемонграсса прекрасно работает в качестве альтернативного средства от спазмов желудка, расстройства желудка и других проблем с пищеварением. Исследования показали, что лимонник может быть эффективным при лечении язвы желудка (4).

Эфирное масло лемонграсса также помогает защитить слизистую оболочку желудка от аспирина (регулярное употребление аспирина часто может вызвать язву желудка).Масло также используется для улучшения пищеварения (5).

6. Улучшает работу почек.

Чай из лемонграсса хорошо вырабатывает токсины, а также помогает очистить почки. Это неизменно могло улучшить их работу.

7. Способствует глубокому сну

Чай с лемонграссом обладает успокаивающим действием, которое может помочь в глубоком сне. Это также может помочь облегчить бессонницу и раздражительность — особенно это касается масла лемонграсса.

8. Лечит дрожжевые инфекции

Масло лемонграсса содержит цитраль и лимонен, два важных соединения, которые предотвращают рост бактерий и грибков.Масло обладает схожими с антибиотиками эффектами, которые могут помочь в лечении дрожжевых инфекций.

В одном бразильском исследовании говорится о противогрибковом действии лемонграсса и о том, как он может помочь в лечении Candida (6).

9. Снижает беспокойство

Успокаивающее действие лимонной травы играет и здесь роль. Фактически, в одном бразильском исследовании говорилось о том, как аромат лимонной травы можно использовать для уменьшения беспокойства (7).

10. Может лечить головные боли

В ходе испытаний было обнаружено, что чай с лемонграссом лечит головные боли так же, как и аспирин.Чай подавляет скопление тромбоцитов в крови человека, тем самым избавляя от головных болей. Это свойство можно отнести к эвгенолу, особому экстракту, содержащемуся в лемонграссе. Чай с лемонграссом также помогает бороться с обезвоживанием, а также с головными болями (обезвоживание может вызвать головные боли). Хорошей идеей будет сделать чай из лемонграсса частью вашего общего потребления жидкости.

[Читать: Чем эфирное масло лемонграсса полезно для ]

11. Лечит боль в горле

Антибактериальные и противовоспалительные свойства чая с лемонграссом могут уменьшить застойные явления в дыхательной системе, тем самым облегчая боль в горле.Чай также обладает способностью выводить токсины из организма и стимулировать отток лимфы.

12. Лечит простуду, кашель и аллергию

В основном это лишь анекдотические доказательства. Чай может повысить иммунитет, помочь бороться с простудой, кашлем и связанной с ним аллергией.

13. Улучшает здоровье кожи

Антисептические и вяжущие свойства чая с лемонграссом могут улучшить здоровье кожи. Эфирное масло тонизирует кожу и придает ей сияние. Вы можете выпить чай или добавить эфирное масло в шампуни и мыло.Чай также может стерилизовать поры и укреплять ткани. Цитраль в лимонной траве также может помочь предотвратить рак кожи.

Лимонник также может лечить такие инфекции, как фолликулит и целлюлит, вызванные бактериями. Обладая противогрибковым действием, чай также помогает при грибковых поражениях кожи.

14. Улучшает здоровье волос

Чай из лемонграсса может укрепить волосяные фолликулы и предотвратить выпадение волос. Говоря о перхоти, эфирное масло может творить чудеса.Исследования показали, как нанесение масла на волосы может уменьшить перхоть в течение 7 дней (8).

Масло наиболее эффективно при ежедневном использовании. Добавьте несколько капель масла в шампунь и кондиционер.

Это преимущества чая из лемонграсса. Но то, что способствуют этим преимуществам, — это питательные вещества, присутствующие в лемонграссе — что мы увидим сейчас.

Вернуться к оглавлению

Каков пищевой профиль лемонграсса *?

9 0127 Кальций Витамин A 40IU 7 мг Пантотеновая кислота 901 Калорий из белка 3,0 6 моль кальция Утюг 9011 9011 9011 9011 9010 9011 9011

Факты о питании

Размер порции 67 г

Количество на выбранную порцию

Калорий 66
9013% Суточная ценность
Всего жиров 0 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры
Холестерин 07 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 0%
Всего углеводов 17 г 6%
Пищевое волокно 0%
Сахар 9011 9011 9011 9012 9011 9011 9011 9011 9011
0%
Витамин C 3%
4%
Железо 30%
Витамины
Количество на выбранную порцию % DV
0%
Витамин C 1,7 мг 3%
Витамин D
Витамин E (Альфа Токоферол 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 Витамин К
Тиамин 0,0 мг 3%
Рибофлавин 0,1 мг 5%
4%
Витамин B6 0,1 мг 3%
Фолиевая кислота 50,2 мкг 13%
9011 9011 9011 0,0 мг 0%
Холин
Бетаин
Калорийность 9011 9011 9011 9011
Количество
66.3 (278 кДж) 3%
Из углеводов 60,6 (254 кДж)
Из жира 2,7 (11,3 кДж)
Из спирта 0,0 (0,0 кДж)
Минералы
Количество на выбранную порцию % DV
5.5 мг 30%
Магний 40,2 мг 10%
Фосфор 67,7 мг 7%
Калий 4,0 мг 0%
Цинк 1,5 мг 10%
Медь 0,2 мг 9%
Марганец
9011
0 3,5 мг 0.5 мкг 1%
Фторид

* Значения даны для сырого растения лемонграсс, полученного из базы данных USDA. Можно есть сырой лимонник. Просто убедитесь, что вы удалили стебель, так как его бывает трудно жевать.

Хорошо. Итак, вы знаете о пользе чая с лемонграссом. Что делать дальше? Подготовь это.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить чай с лемонграссом

Процесс довольно прост.

Что вам нужно
  • 4 стакана воды
  • 2 стакана измельченных стеблей лемонграсса
  • ¼ стакана сахара
Указания
  1. В кастрюле среднего размера довести до высокого кипения высокая температура.
  2. Добавить стебли лемонграсса и варить 5 минут.
  3. Убавьте огонь до минимума и тушите еще 5 минут.
  4. Процедите жидкость, чтобы отделить стебли.
  5. Добавьте сахар.
  6. Подавать теплым или охлажденным.

Все хорошо. Но можете ли вы выпить столько чая с лемонграссом, сколько захотите? Ну может и нет.

Вернуться к оглавлению

Сколько чая с лемонграссом вы можете выпить за день?

Одна или две чашки чая с лемонграссом в день безопасны. Если вы страдаете каким-либо заболеванием, проконсультируйтесь с врачом относительно дозировки.

Чай хоть и полезен, но его чрезмерное употребление вредно.

Вернуться к содержанию

Каковы побочные эффекты чая с лемонграссом?

Некоторые люди сообщали о проблемах с легкими после вдыхания лимонной травы.Хотя это связано только с вдыханием эфирного масла лемонграсса, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать чай.

  • Проблемы во время беременности и кормления грудью

Лимонник может стимулировать менструальные выделения и может привести к выкидышу. Избегайте чая с лемонграссом во время беременности. И у нас недостаточно информации о том, как принимать чай из лемонграсса во время грудного вскармливания, поэтому будьте осторожны и избегайте его употребления.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Если у вас есть привычка пить чай каждый день, чай с лемонграссом может быть очень хорошей альтернативой.И приготовить это тоже несложно. Сделайте это частью своей повседневной жизни.

И дайте нам знать, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий ниже.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Какую часть лемонграсса вы используете для приготовления чая?

Для приготовления чая используются листья лемонграсса.

Можно ли пить чай с лемонграссом каждый день?

Да, можно брать каждый день. Но помните о дозировке — от 1 до 2 стаканов в день.

Содержит ли чай с лемонграссом кофеин?

Нет, чай с лемонграссом не содержит кофеина.Это естественно без кофеина.

Как долго вы варите чай с лемонграссом?

Заваривать чай можно примерно 10 минут.

Ссылки

  1. «Лимонная трава…». Национальная медицинская библиотека США.
  2. «Эффект лемонграсса и…». ResearchGate.
  3. «Cymbopogon citratus…». Национальная медицинская библиотека США.
  4. «Исследование механизмов…». Национальная медицинская библиотека США.
  5. «Научные основы…». Национальная медицинская библиотека США.
  6. «Противогрибковая активность…». Национальная медицинская библиотека США.
  7. «Эффект аромата лемонграсса…». Национальная медицинская библиотека США.
  8. «Против перхоти…». Национальная медицинская библиотека США.

Ссылки

  1. 10 удивительных преимуществ для здоровья от чая из черники
  2. 5 удивительных преимуществ для здоровья от чая Gohyah
  3. 10 удивительных преимуществ для здоровья от чая из коровяка
  4. Желтый
  5. 10 удивительных преимуществ для здоровья
  6. Желтый
  7. 10 удивительных преимуществ для здоровья
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Его другие интересы — чтение и театр.

.

Чай с лемонграссом: преимущества, применение и рецепт

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Лемонграсс — это растение, которое произрастает в Шри-Ланке и Южной Индии, но теперь растет во многих странах по всему миру. Стебли растения — распространенный ингредиент в азиатской кухне, но из лемонграсса также можно заварить чай.

У растения длинные листья, похожие на листья морских трав. Хотя существует около 55 видов лемонграсса, только восточно-индийские и вест-индийские разновидности подходят для использования в кулинарии.

Несколько исследователей интересуются пользой для здоровья и лечебными свойствами чая с лемонграссом. В этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества этого чая для здоровья и рассмотрим доказательства, подтверждающие эти утверждения.

Поделиться на Pinterest Чай с лемонграссом может иметь много преимуществ, в том числе снимать беспокойство и предотвращать инфекции.

Многие люди считают, что чай с лемонграссом обладает множеством преимуществ для здоровья, но исследователи еще не провели достаточно крупномасштабных исследований, чтобы доказать эти преимущества.

Доктора знают, что чай помогает бороться со свободными радикалами, уменьшая таким образом воспалительные процессы в организме. Лемонграсс содержит хлорогеновую кислоту, изоориентин и свертиаяпонин, борющиеся с воспалением.

Воспаление является фактором многих неблагоприятных состояний здоровья, включая боль и болезни сердца. Таким образом, чай с лемонграссом может быть полезным напитком, который люди могут включить в свой рацион.

Ниже приведены семь дополнительных преимуществ для здоровья, которые могут быть получены при употреблении чая с лемонграссом.

1. Снятие беспокойства

Многие люди считают, что потягивание горячего чая расслабляет, но чай с лемонграссом обладает еще более успокаивающими свойствами.

По данным онкологического центра Memorial Sloan Kettering, запах лемонграсса может помочь людям с тревогой. Хотя некоторые люди уже вдыхают эфирное масло лемонграсса для снятия стресса и беспокойства, исследователям все еще нужно больше доказательств, чтобы подтвердить это преимущество.

2. Снижение холестерина

Согласно статье в Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research , употребление экстрактов лемонграсса снижает уровень холестерина у животных.

В исследовании отмечается, что реакция зависит от дозы. Это означает, что большее количество лемонграсса может еще больше снизить уровень холестерина.

3. Предотвращение заражения

По данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, результаты исследования показывают, что лимонник может обладать некоторыми способностями предотвращения инфекций.

Например, эта трава, кажется, снижает заболеваемость молочницей, грибковой инфекцией, которая обычно поражает людей с ослабленной иммунной системой, например, людей с ВИЧ.

4. Улучшение здоровья полости рта

Во многих странах, где лемонграсс является местным произрастанием, люди берут стебли лемонграсса и жуют их, чтобы улучшить здоровье зубов и сохранить ощущение чистоты во рту.

Журнал Food Chemistry опубликовал исследование, подтверждающее эти выводы. Авторы изучили 12 трав и обнаружили, что экстракты лемонграсса являются одними из самых мощных ингибиторов роста бактерий в лабораторных образцах. Они использовали бактерии, которые могут вызывать кариес во рту, в том числе Streptococcus sanguinis .

5. Обезболивание

Согласно одному исследованию, лимонник может блокировать боль. Это означает, что употребление чая с лемонграссом потенциально может помочь предотвратить чувство боли.

6. Повышение уровня эритроцитов

Результаты исследования 2015 года показывают, что ежедневное употребление настоя из чая лемонграсс в течение 30 дней может увеличить концентрацию гемоглобина, объем упакованных клеток и количество эритроцитов в организме.

Исследователи взяли анализы крови у 105 человек вначале, а затем на 10 и 30 днях исследования.Они пришли к выводу, что употребление чая с лемонграссом способствует образованию красных кровяных телец.

Хотя они не определили, как именно это делает лимонная трава, они предположили, что антиоксидантные свойства чая могут играть определенную роль.

7. Снятие вздутия живота

Чай из лемонграсса обладает мочегонным действием, что означает, что он стимулирует почки выделять больше мочи, чем обычно.

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Journal of Renal Nutrition , употребление чая с лемонграссом увеличивает диурез больше, чем другие напитки.

Это мочегонное действие на организм может быть полезным в тех случаях, когда задержка воды приводит к вздутию живота. Это частый симптом предменструального синдрома (ПМС).

Можно приготовить чай из лемонграсса в домашних условиях. Купив стебли в продуктовом магазине или у травника, люди могут предпринять следующие шаги, чтобы заварить чай:

  • разрезать стебли на кусочки от 1 до 2 дюймов
  • вскипятить чашку воды
  • залейте кипятком стебли лемонграсса заварить
  • оставить стебли в воде минимум на 5 минут
  • процедить жидкость со стеблей и вылить в чайную чашку

Добавив кубики льда, вы получите холодный чай с лемонграссом.

Чай должен иметь свежий цитрусовый вкус. Человек должен начать с одной чашки чая с лемонграссом в день, а затем добавить больше в свой рацион в течение следующих дней, если он того пожелает.

Кроме того, чай с лемонграссом продается в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здорового питания. Его также можно приобрести в Интернете.

.

7 чудесных преимуществ чая с лемонграссом: лечебный отвар

Основные моменты

  • Освежающий напиток, чай с лемонграссом, также восхитительно полезен
  • Лемонграсс имеет аромат лимона, он более мягкий и сладкий на вкус
  • Это многолетнее растение может быть легко выращивается в саду или в помещении

Свежий вечер, отличная книга, немного хрустящего печенья и дымящаяся чашка чая с лемонграссом — чего еще можно желать? Освежающий напиток, чай с лемонграссом, также восхитительно полезен.Цитрусовые ароматы лемонграсса прекрасно сочетаются и делают чашку восхитительного травяного чая. Это многолетнее растение можно легко выращивать в своем саду или в помещении как комнатное растение. Для этого не требуется ничего, кроме солнца, плодородной почвы и большого количества воды. Приятный цитрусовый вкус напоминает о ярких и веселых днях. Как следует из названия, лимонник имеет аромат лимона, но он более мягкий и сладкий на вкус. Его часто используют в тайской и, возможно, других азиатских кухнях из-за его сильного вкуса.Интересно, что лимонник обладает множеством полезных свойств, и он уже много лет используется в Индии в лечебных целях, а также является фаворитом аюрведы.

Нужна прибавка к здоровью? Чай с лемонграссом делает больше, чем просто улучшает самочувствие. Можно измельчить траву, положить в воду, довести до кипения и дать настояться 10-15 минут. Вы также можете добавить кусочки лимонной травы в чайник и дать настояться. Убедитесь, что вы хорошо его замачиваете, это помогает извлечь пользу из растений в легкоусвояемой форме.Как вариант, для облегчения можно обмакнуть чайный пакетик в сушеный лимонник. Сделав еще один здоровый шаг вперед, вы можете выбрать травяной чай с лемонграссом, не содержащий кофеина и танинов.

В последнее время все говорят о травяных чаях. Они представляют собой настой из листьев, семян, корней или коры, извлеченных в горячей воде. Честно говоря, чашка травяного чая принесет вам гораздо больше пользы, чем витаминные таблетки. Фактически, «Teatox» означает добавление нескольких чашек травяного чая в дополнение к здоровой диете.Это лучший способ детоксикации, чем полная жидкая диета.

Диетолог из Бангалора доктор Анджу Суд рассказывает о некоторых преимуществах регулярного употребления чая с лемонграссом.

1. Хорошо для пищеварения

Лемонграсс обладает охлаждающей энергией, которая помогает успокоить желудок и контролирует пищеварительные функции. Он содержит компонент под названием цитраль, который помогает переваривать пищу. Поэтому в основном его подают после ужина. Он использовался как древнее средство от всех проблем с желудком в китайской медицине, таких как вздутие живота, запор или несварение желудка.

(Натуральные продукты, полезные для желудка. Приобретите их сейчас)

digestion

Лемонграсс обладает охлаждающей энергией, которая помогает успокоить желудок и контролировать пищеварительные функции.

2. Богат антиоксидантами

Чай с лемонграссом — ваш чай для детоксикации. Он богат антиоксидантами, которые помогают вывести токсины и очистить вас изнутри. Он помогает выводить токсины из организма, уменьшая задержку жидкости.

(Ищете продукты, богатые антиоксидантами? Делайте покупки здесь)

lemongrass tea

Чай с лемонграссом — ваш чай для детоксикации.


3. Регулирует высокое кровяное давление

Лемонграсс — это природная формула для снижения высокого кровяного давления. Он богат калием, который увеличивает выработку мочи в нашем организме, что, в свою очередь, стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Увеличивая кровообращение, он также помогает очистить печень.Также известно, что лемонграсс ограничивает всасывание холестерина из кишечника, тем самым способствуя общему здоровью сердца.

blood pressure

Лемонграсс — это природная формула для снижения высокого кровяного давления.


4. Повышает метаболизм и сжигает жиры

Чай с лемонграссом — отличный вариант для вашей диеты для похудения, поскольку он помогает ускорить обмен веществ, что ускоряет пищеварение и помогает сжигать больше калорий. Отчет, опубликованный в Американском журнале клинического питания в 2013 году, показал, что полифенолы, содержащиеся в натуральных растительных соединениях, и содержание кофеина в чае увеличивают использование энергии и усиливают окисление жирных кислот в организме.

Metabolism

Чай с лемонграссом — отличный вариант для диеты для похудения.


5. Для естественной красоты кожи и волос

Лемонграсс — отличный источник витамина А и витамина С, которые являются важными питательными веществами для красивой кожи и волос. Улучшая кровообращение, он очищает кожу, устраняет жирные текстуры, а также помогает при лечении высыпаний, таких как прыщи, прыщи и экзема.

beautiful hair

Лемонграсс очищает кожу, устраняет жирные текстуры, а также помогает при лечении таких высыпаний, как прыщи, прыщи и экзема.


6. Лечит простуду и грипп

Лемонграсс обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые помогают справиться с простудой, кашлем и гриппом. Кроме того, он богат витамином С, который укрепляет ваш иммунитет. Отварите свежий лимонник, гвоздику, щепотку куркумы и чайные листья. Эта простая смесь эффективна для разрушения слизи и скопления мокроты, вызванных застоем. Горячая смесь лемонграсса, листьев туласи и кардамона также является распространенным аюрведическим средством от простуды.

(Травяные чаи, полезные для вас. Купите сейчас)

cold and flu

Лемонграсс обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые помогают справиться с простудой, кашлем и гриппом.


7. Снимает менструальную боль

Чай из лемонграсса считается прекрасным средством для женского здоровья. Он снимает приливы и помогает уменьшить менструальную боль благодаря успокаивающему эффекту.

Предупреждение. Известно, что чай из лемонграсса снижает уровень сахара в крови.Поэтому диабетикам следует проконсультироваться со своим врачом относительно его потребления. Точно так же беременным и кормящим женщинам рекомендуется избегать лемонграсса из-за действия определенных химических соединений.

Чай с лемонграссом имеет множество преимуществ, но исследователи еще не провели достаточно крупномасштабных исследований, чтобы доказать эти преимущества.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *