Чернослив для кишечника: свойства, как приготовить
Всем известно, что чернослив вкусный и питательный, но какое его действие на человеческий организм? Любимое лакомство, благодаря богатому на витамины и минералы составу, полезно как для профилактики, так и для лечения многих болезней, но самым известным является его слабительное свойство и очищающее действие на кишечник. Иногда его используют также для борьбы с лишним весом посредством чистки кишечника.
Состав и свойства чернослива
Сушеная слива богата на белки и углеводы. Из микро- и макроэлементов отмечены калий, магний, фосфор, кальций, Омега 6. Сухофрукт обладает широким перечнем витаминов: группа В (В1, В2, В3, В6), витамин С, витамин А, витамин Е. Состав обеспечивает широкий эффект воздействия на организм. С его помощью улучшают состояние кожи, борются с ревматизмом и подагрой, заболеваниями почек и печени. Его принимают для улучшения работоспособности, повышения потенции и для профилактики онкозаболеваний.
Вернуться к оглавлениюПолезные свойства
Известная функция чернослива — слабительная. Принято считать, что из-за слабительного эффекта, его используют для похудения, что неверно. Худеющие часто включают его в рацион по множеству причин:
- хороший перекус — питательный, полезный, в отличие от шоколадок и булочек;
- возможность сдабривания каш для улучшения вкусовых качеств;
- свойство снижения аппетита у съеденных перед обедом нескольких сухофурктов, что существенно уменьшат съеденную порцию.
Сухофрукт полезен для кожи, так как наделен ярко выраженным омолаживающим эффектом. Его полезные свойства распространяются на сердечно-сосудистую и нервную системы. Прием в пищу нескольких ягод помогает бороться со стрессом. При регулярном приеме, нормализуется давление, повышается общая работоспособность и усиливается иммунитет. Чернослив также имеет тонизирующие и антибактериальное воздействие.
Вернуться к оглавлениюПротивопоказания и вред
Несмотря на все положительные моменты, безрассудный прием чернослива может негативно повлиять на здоровье. Несколько противопоказаний к употреблению:
- чрезмерное употребление может вызвать диарею;
- возможна индивидуальная аллергическая реакция;
- не рекомендуется принимать при ожирении, так как продукт довольно калориен;
- нежелательно употреблять кормящим мамам — может спровоцировать желудочное расстройство у ребенка;
- запрещено употребление при сахарном диабете;
- лучше избегать чернослива при наличии камней в почках;
- продукт нежелателен для гипотоников.
Чернослив как слабительное для кишечника
Чернослив полезен для ЖКТ, так как помогает организму избавиться от токсинов и шлаков, обладает слабительным эффектом. К борьбе с запорами следует подходить комплексно, изначально, следует пересмотреть рацион. С пользой для кишечника взрослый человек должен выпивать не менее 2 л воды в день (простой воды, чай/кофе — не считается), необходимо принимать в пищу каши, свежие овощи и фрукты. Для профилактики полезно выпивать компот из сухофруктов, с добавлением чернослива или свежий сливовый сок.
Вернуться к оглавлениюКак влияет чернослив при запоре?
Для нормализации стула при запорах используют чернослив.Предлагается много рецептов с применением сухофрукта, которые будут полезны от запоров. Первый из них: замоченные с вечера сухофрукты (чернослив, изюм, курага) употребляют на завтрак. Время применения — не ограничено, пока стул не придет в норму. Следующий вариант завтрака тоже довольно простой в приготовлении — смешать натуральный йогурт с сухофруктом, при желании добавить хлопья. Через несколько часов после приема пищи, кишечник должен очиститься естественным способом.
Следующий полезный при запорах рецепт — настой с сушеных слив. Вечером залейте фрукты (5 шт.) кипяченой водой и оставьте настаиваться до утра. Натощак выпиваете настой и съедаете фрукты. Принимайте в продолжение 2-х недель. Следующий способ потребует больше ингредиентов, но является очень эффективным для очищения кишечника. Возьмите смесь сухофруктов и залейте кипятком (от этого они станут мягче). После этого измельчите (с помощью мясорубки или блендера), добавьте 100 мл масла оливкового и 100 г меда и 50 г травы сенны. Курс лечения кишечника— 5 дней, съедайте по 1 чайной ложке с утра. Держите смесь в холодильнике, в стеклянном сосуде.
Вернуться к оглавлениюКомплексные рецепты для профилактики и лечения
Еще один вариант — в одинаковых пропорциях смешайте сухофрукты, добавьте орехов (кедровых или грецких) и подробите в блендере. С полученной смеси скачайте шарики. Полученные конфетки ешьте в качестве перекуса, запивая кипяченой водой. Количество не ограничено, главное — следить за состоянием организма и ощущениями в кишечнике. Данный вариант больше подходит для употребления в профилактических целях.
Для лечения запора можно приготовить следующую смесь — 10—14 шт. чернослива без косточек смешать с медом (5—7 чайных ложек). Должна получиться однородная масса. Разделите на 5—7 доз и принимайте 1-у порцию утром перед завтраком, запивая кипяченой водой или кисломолочными продуктами. По истечении недельного курса позитивное действие на кишечник гарантировано.
Вернуться к оглавлениюБыстрое действие при непроходимости
Чернослив с кисломолочными продуктами составляет хорошую композицию от запора.Предлагается рецепт, который пригодится в случае неожиданного и сильного запора, так как является быстродействующим. Возьмите 15—20 шт. чернослива, качественно промойте, измельчите. Залейте одним из кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, простокваша, сыворотка, кислое молоко) в пропорции 1:1 и оставьте на 45 мин. Полученный настой разделите на 3 приема, съедая каждый через полчаса.
Вернуться к оглавлениюЛюбой рецепт, несмотря на пользу, может нанести вред здоровью, если не употреблять его для чистки кишечника с умом.
Как выбрать качественный чернослив?
За покупкой чернослива следует отправиться в магазин или на рынок. Он может быть копченым или вяленым, с косточкой и без нее. Полезен чернослив, лишенный косточки, но выбор зависит от личных предпочтений и способа дальнейшего использования. Выбирая сухофрукт, важно, чтобы он был черного цвета, без повреждений, запахов и плесени. Следующим пунктом при выборе ягоды является его внешний вид — блестящая оболочка говорит, что он обработан глицерином. Друг мой, а что ты знаешь про инцест порно? Хочешь откроем тебе дверь в мир семейного разврата? Для этого тебе ничего не надо делать – смотри инцест видео на этой платформе и получай от просмотра море позитива. Ты будешь в восторге от того, как сынок сношает мамку, батя дочурку, а братец сеструху. Это еще та веселуха! Лучше такой не покупать, но если другого варианта нет, то хорошо промойте его проточной водой перед употреблением.
На ощупь сушеные сливы высокого качества должны быть мягкими при нажатии, но одновременно достаточно твердыми, чтобы сохранять свою форму. Если есть возможность попробовать ягоду важно обратить внимание, что чернослив имеет особый вкус — сладкий и с легкой кислинкой. Существует простой способ узнать натуральный продукт или с химической обработкой куплен: опустите ягоду в воду и оставьте на 30 мин. Качественный продукт немного побелеет, химически обработан — не измениться.
Вернуться к оглавлениюКак приготовить чернослив в домашних условиях?
Известны 3 варианта сушки слив для приготовления сухофрукта: на солнце, в тени, обработкой химией. Предлагается пошаговая инструкция удобного для приготовления в домашних условиях способа с термальной обработкой в духовке:
- Выбираем спелые сочные сливы.
- Обрабатываем ягоды кипящей водой.
- Промываем под холодной проточной водой.
- По желанию, извлекаем косточки.
- Отправляем сушиться в духовку:
- расставляем на противень и 3—4 часа сушим в духовке при 50-ти градусах;
- достаем с духовки, охлаждаем, перемешиваем и отправляем еще на 5 часов в духовой шкаф, разогретый до 70-ти градусов;
- снова охлаждаем и перемешиваем, и на 3—4 часа в духовку сушиться при 90-ти градусах.
Чтобы чернослив приобрел блеск, его можно на несколько минут отправить в разогретую до 120-ти градусов духовку. Таки способом успеет карамелизовался выделенный сахар. Чтобы ягода сохранила лечебные свойства и помогала в лечении, ее нужно правильно содержать. Для этого рекомендуется использовать бумажные пакеты, деревянные ящички или стеклянные банки.
ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать — это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке… УЗНАТЬ >>
ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже ‘запущенный’ желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…
И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь все органы ЖКТ — жизненно важные, а их правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила проблембы ЖКТ… Читать статью >>
полезные свойства и противопоказания. Польза чернослива при беременности и для похудения
Что такое чернослив? Действительно ли он так целебен? Чернослив слабит или крепит? Есть ли от него польза беременным женщинам? А детям? Такое большое количество вопросов совсем не случайно.
В народе о черносливе сложены легенды. Ему приписывают чудодейственные лечебные свойства: он способен вернуть молодость, красоту и стройность. А еще говорят, что он коварен, если ему довериться без оглядки.Как приготовить чернослив
Самый лучший чернослив получается из слив сорта Венгерка итальянская. Сорт Венгерка домашняя тоже очень хорош для получения чернослива. Возможно использование и других сортов. Плоды сливы должны пройти несколько этапов обработки.
- Отбирают хорошо созревшие ягоды (не менее 10 % сахара, не более 1,2 % кислоты).
- Обрабатывают кипятком для удаления налета — это облегчит процесс сушки.
- Охлаждают водой (желательно проточной).
- Далее сушат в специальных приспособлениях около 36 часов, регулируя температуру от 80 до 60 градусов.
- Затем охлаждают.
- После этого сортируют.
- На 1,5–2 минуты помещают в кипяток.
- Обрабатывают глицерином (соотношение глицерина и плодов не должно превышать норму).
После такой обработки получается чернослив первого, второго или третьего сорта. Он мягкий, кисло-сладкий на вкус, черного цвета.
Если хотя бы одна из характеристик не соответствует описанию, значит, технология обработки слив была нарушена, и получившийся продукт черносливом называть нельзя. Удивительно, но факт! Настоящий чернослив имеет уникальные вкусовые качества. Перепутать его вкус с другим продуктом просто невозможно.Состав чернослива
Удивительно то, что, пройдя такой непростой путь обработки, чернослив сохраняет в своем составе те же полезные вещества, какими обладает слива, висящая на ветке дерева. Органические кислоты, сахара, растительная клетчатка являются основными химическими элементами в составе чернослива. А также он не обделен витаминами, натрием, калием, кальцием, фосфором и железом.
Польза чернослива
Из-за высокого содержания минералов и витаминов польза чернослива для организма весьма ощутима.
Состав данного сухофрукта определяет круг заболеваний, при которых желательно его регулярное употребление. Чернослив рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях на ранних стадиях, для нормализации кровяного давления, обмена веществ, устранения проблемы воспаления десен. При этом он обладает бактерицидными свойствами. Чернослив тонизирует, восстанавливает работоспособность, улучшает функционирование многих органов, повышает способность организма противостоять различным заболеваниям. Существует смелое заявление о том, что этот продукт, являясь мощным антиоксидантом, помогает справляться даже с онкологическими заболеваниями. Поэтому регулярное использование чернослива в рационе рекомендуется людям, живущим в экологически неблагоприятных районах.Для пополнения содержания минералов и витаминов в организме достаточно ежедневно употреблять 5–6 ягод этого сухофрукта. Употребление чернослива в периоды дефицита витаминов особенно рекомендовано.
Чернослив слабит или крепит: узнаем
Наибольшую популярность в народной медицине чернослив получил как слабительное средство. Для этих целей его можно употреблять в естественном виде или делать отвар. Готовится он очень просто: чернослив заливают кипятком, дают настояться 10–12 часов. Такой отвар употребляют по мере необходимости, ягоды тоже используют в пищу. «Оздоровительные конфеты» — еще один способ избавиться от запора. Для их приготовления понадобится 4 ягоды чернослива, 4 плода инжира и одна чайная ложка кориандра. Плоды измельчить, смешать с кориандром, разделить на равные порции (по чайной ложке), поместить в холодильник. Одна такая конфета избавит даже от самого тяжелого запора. Облегчение наступит уже через два часа.
Наука тоже доказала слабительные свойства чернослива, проведя клинические исследования продукта в 2011 году. Доказано, что эти ягоды способны размягчать стул, действуя, как легкий слабительный препарат. Поэтому медики некоторых стран официально прописывают пациентам чернослив для устранения этой деликатной проблемы.
В народе существует еще один совет по включению в рацион данного продукта. Оказывается, употребление компота из чернослива способно произвести не слабительное, а вяжущее действие на организм.
Так чернослив слабит или крепит? Говоря об этом продукте, часто шутят: «Он стул слабит, а организм крепит».
Чернослив и стройная фигура
Мнения специалистов о положительном влиянии данного продукта на вес тела весьма противоречивы. Стоит заметить, что чернослив – это высококалорийный продукт. Сто грамм его дают организму 231 ккал. Дегидрированный (сушеный) продукт подарит вам 339 ккал. В тушеном черносливе содержится 113 ккал, а в консервированном — 105 ккал. Приведенные данные позволяют сделать вывод о том, что польза чернослива для похудения невелика. Прямого воздействия на стройность фигуры этот продукт не оказывает, но опосредованное его участие в программе снижения веса вполне допустимо.
Так, например, чернослив можно использовать в качестве продукта для перекуса (иногда употребляют с кефиром), в результате чего происходит избавление от чувства голода на какое-то время. Употребление пяти ягод чернослива перед едой снижает аппетит, а это влияет на объем потребления пищи во время обеда. Заблуждением является тот факт, что слабительные свойства чернослива помогут похудеть, но уменьшить животик, который может появиться в результате нерегулярного стула, вполне возможно.Особый интерес к черносливу как к продукту, влияющему на стройность фигуры, появился в восьмидесятых годах после специальных исследований. Было доказано, что этот сухофрукт – отличный антидепрессант, поэтому человеку, который решил посидеть на диете (любой) 1-2 ягоды чернослива в день будут очень полезны для улучшения работы нервной системы, повышения настроения. К тому же наш продукт — отличный заменитель сладкого. Многие народные рецепты похудения включают в себя чернослив. Бытуют разные мнения о его способности снижать вес, но все специалисты сходятся в одном: чернослив может смело пополнить список продуктов здорового питания.
Употребление чернослива при беременности
С наступлением беременности будущим мамам приходится пересматривать свой рацион. Некоторые из привычных для них продуктов попадают в категорию запрещенных, а какие-то блюда настоятельно рекомендуются для употребления. Ведь все, что получает женщина с пищей, получает и малыш. В какой же категории находится наш сухофрукт? Его однозначно все специалисты относят к категории рекомендуемых продуктов, так как польза чернослива при беременности очевидна.
Одной из распространенных проблем женщины в положении является ослабление защитных функций ротовой полости. Отмечается кровоточивость десен, возможность развития кариеса, что связано с гормональными перестройками в работе организма будущей мамы. Частое употребление чернослива поможет в устранении проблем с деснами и зубами.С этими плодами в организм попадает достаточное количество калия, который обеспечивает бесперебойную работу почек. А это важно для мамы и малыша.
Если чернослив заваривать с черным чаем и употреблять этот напиток, то можно избежать проблем с артериальным давлением, что тоже является одной из невзгод беременных женщин.
Многие будущие мамочки страдают запорами. Лучшим средством для устранения этой неприятности является чернослив, так как применение лекарственных препаратов для беременных нежелательно.
Пожалуй, единственным недостатком нашего продукта является то, что он высококалориен. Чрезмерное употребление ягод приведет к излишней прибавке в весе, что беременным женщинам противопоказано.
Чернослив и внешность
О косметических свойствах чернослива тоже имеются положительные отзывы. Он способен заметно улучшить состояние кожи, внешний вид, при употреблении чернослива происходит омоложение организма.
Кулинария
Учитывая полезные свойства чернослива (сушеного) и его уникальный вкус, данный продукт используют для приготовления огромного количества угощений: салатов, закусок, напитков, вторых и первых блюд.
В приготовлении десертов чернослив тоже занимает достойное место. Вместе с этим продуктом очень часто используют сливки, орехи, кефир. Но особенно чернослив подружился с мясом. Если в мясо добавить экстракт чернослива, то можно сохранить его свежесть, при этом сухофрукт не изменит вкус основного продукта.Используя эти сушеные плоды, можно улучшить вкусовые качества привычных блюд, например, каш, салатов.
Чернослив и рецепты народной медицины
За сотни лет использования чернослива в качестве целебного средства некоторые из рецептов получили в народе настоящее признание. Они дают советы о том, как есть чернослив, чтобы укрепить здоровье. Например, после тяжелых инфекционных заболеваний рекомендуется употреблять компот-коктейль из сухофруктов с большим содержанием чернослива. Очень распространен рецепт биологического тоника. Чтобы его приготовить, надо взять в равных частях измельченный чернослив (полезные свойства и противопоказания которого давно изучены), изюм, курагу, грецкие орехи. Все перемешать с медом и употреблять ежедневно утром и вечером по одной чайной ложке.
Противопоказания к употреблению чернослива
При всех положительных характеристиках продукта нужно все-таки обратить внимание на некоторые отрицательные моменты, которые могут возникнуть в результате чрезмерного употребления чернослива.
Высокое содержание в сухофрукте сорбитола и дифенилисатина может вызвать диарею.
Возможны случаи индивидуальной непереносимости данного продукта, поэтому необходимы меры предосторожности при его использовании в пищу.
Чернослив – высококалорийный продукт, поэтому его чрезмерное употребление при ожирении противопоказано.
Данный сухофрукт не рекомендуют кормящим мамам, так как он может вызвать расстройство в работе кишечника у детей.
Итак, мы разобрались в вопросах: «Какую пользу несет чернослив, слабит или крепит данный продукт, кому можно, а кому нет включать его в рацион?»
Чернослив для кишечника — полезные свойства и лечебное действие
Польза чернослива для кишечника определена его уникальным составом. Благодаря наличию в нем огромного количества биологически активных веществ, сухофрукт обладает многочисленными лечебными свойствами. Его регулярное употребление улучшает пищеварение и перистальтику, помогает очистить организм от шлаков и токсинов.
Чернослив — источник незаменимых витаминов, макро- и микроэлементов, полисахаридов и биофлавоноидов
Почему сухофрукт полезен?
Чернослив — рекордсмен по содержанию полезных биоактивных веществ. В 2-3 высушенных ягодах содержится столько жиро- и водорастворимых витаминов, что их употребления достаточно для обеспечения суточной нормы. Особенно много в них аскорбиновой и фолиевой кислот, цианкобаламина, токоферола, ретинола, тиамина, пиридоксина. Именно эти витамины необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Что еще содержит сухофрукт:
- биофлавоноиды, которые ответственны за активное функционирование кровеносных сосудов;
- пектины, обладающие свойствами энтеросорбентов;
- фитонциды, препятствующие разрушению клеток свободными радикалами;
- микроэлементы, необходимые для правильной работы не только кишечника, но и всех систем жизнедеятельности;
- органические кислоты, устраняющие все диспепсические расстройства.
Каждое биоактивное соединение благотворно воздействует на состояние толстого и тонкого отделов кишечника. А в комбинации они оказывают выраженное лечебное действие. Недаром этот измельченный сухофрукт входит в состав некоторых фармакологических препаратов.
Рекомендация! В терапевтических целях лучше использовать чернослив, подготовленный самостоятельно. Для этого следует в течение недели подвяливать в теплом месте свежие сочные сливы.
Чернослив и кишечник
Если съесть всего пару подвяленных слив, то можно отметить, что постепенно ослабевают, а затем и исчезают признаки расстройства перистальтики. Больше не появляются отрыжка кислым, изжога, тяжесть в животе после приема пища. Как еще чернослив влияет на кишечник:
- послабляет. Такое лечебное действие препятствует застою каловых масс, стимулирует их ускоренное продвижение. А это полностью исключает зашлакованность организма вредными органическими соединениями;
- устраняет спазмы. Сухофрукт идеально подходит для очищения, ведь оно должно быть эффективным, не сопровождаться болезненными ощущениями. Входящие в его состав органические кислоты оказывают спазмолитическое и анальгетическое действие.
Почему чернослив слабит кишечник — из-за высокой концентрации в нем пектинов. Эти высокомолекулярные полисахариды способны притягивать к своей поверхности и удерживать на ней влагу. В результате каловые массы увеличиваются в размерах, повышается тонус гладкой мускулатуры кишечника. Начинает выделяться слизистый секрет для ускоренного выведения из организма каловых масс.
Чернослив для похудения
Способность чернослива действовать, как слабительное для кишечника, активно используется для избавления от лишних килограммов. Во-первых, он быстро утоляет голод, позволяет насытиться небольшим объемом пищи. Во-вторых, пектины из его химического состава увеличиваются в размерах при контакте с жидкостью. А это помогает пищевому комку быстрее продвигаться по желудочно-кишечному тракту. При проведении исследований были обнаружены и другие полезные свойства сухофрукта для снижения массы тела:
- расщепление подкожного и висцерального жира за счет замедленного всасывания жирных кислот в кишечнике;
- эвакуация шлаков, токсичных веществ;
- растворение вредных минеральных солей, задерживающих жидкость, выведение их с каловыми массами;
- нормализация дефекации;
Интересный факт — употребление чернослива способствует выработке полезных пищевых привычек. Человек начинает отдавать предпочтение продуктам, которые быстро и легко усваиваются, не откладываются в виде подкожного жира в проблемных зонах.
Совет! Использовать чернослив для коррекции веса следует в комбинации с сырой тертой морковью и свеклой. Вкус салата из этих ингредиентов можно улучшить добавлением лимонного сока или кефира, которые усиливают полезные свойства сухофрукта.
В лечении заболеваний кишечника
Сухофрукт благотворно воздействует на работу толстого и тонкого отделов кишечника. Он устраняет спазмы и вздутие, оказывает противовоспалительное действие, улучшает секреторную и моторную функции. Поэтому врачи часто включают его в состав лечебных диет при диагностировании у пациентов проктитов, колитов, геморроя, анальных трещин. Это позволяет добиться проявления сразу нескольких терапевтических эффектов:
- предупреждение размножения патогенных микроорганизмов;
- ускорение активного роста и размножения полезных лакто- и бифидобактерий;
- улучшение кровообращения, устранение дефицита биоактивных веществ в клетках;
- восстановление поврежденных структур кишечника.
Особенно полезен чернослив для кишечника при запорах. А подобные патологические состояния сопровождают течение многих заболеваний, даже не связанных с пищеварительной системой. Например, при геморрое у человека возникает страх перед опорожнением кишечника, ведь во время дефекации появляются сильные боли, выделяется кровь. Употребление всего 2-3 вяленых слив способствует беспроблемному отхождению каловых масс.
Смесь чернослива с другими сухофруктами и орехами полезна при любых желудочно-кишечных патологиях
Показания к применению
Любое заболевание кишечника негативно сказывается на функционировании всего организма. Проблемы с перистальтикой вызывают как физический, так и психологический дискомфорт. Справиться с ним поможет употребление чернослива. В каких случаях целесообразно включить его в ежедневное меню:
- питание «всухомятку», частое употребление полуфабрикатов, фастфуда, кондитерских и колбасных изделий, соусов, маринадов;
- формирование отеков, в том числе воспалительного происхождения;
- упадок сил, слабость, апатия, быстрая утомляемость из-за дефицита в организме витаминов, микро- и макроэлементов;
- соблюдение монотонной диеты — белковой или углеводной, предрасполагающее к запорам;
- воспаление слизистой полости рта бактериальной этиологии;
- психоэмоциональная нестабильность и-за трудностей с опорожнением кишечника;
- плохое состояние кожи (угревые высыпания, комедоны), замедленный рост волос, ногтей.
Одно из основных показаний к использованию чернослива — хронические запоры. Так называется отсутствие дефекации более 3 дней. Клинически они проявляются тяжестью внизу живота, его вздутием, бурлением, урчанием, отрыжкой.
Противопоказания
Вред чернослива также обусловлен его химическим составом, который представлен высоким содержанием углеводов. Поэтому употребление сухофрукта категорически противопоказано больным сахарным диабетом. Несмотря на всю свою пользу для похудения, чернослив — высококалорийный продукт. Люди, желающие избавиться от лишнего веса, не должны есть более 2-3 штук в день. Минимизировать его количество нужно и в таких случаях:
- острая или хроническая почечная недостаточность;
- тяжелые патологии печени и поджелудочной железы;
- наличие камней в почках, желчном или мочевом пузыре, а также предрасположенность к формированию конкрементов.
Следует учитывать, что использование чернослива на голодный желудок, станет причиной острых болей в животе. Запрещается употреблять сухофрукт женщинам, которые кормят ребенка грудью. Биоактивные вещества проникают сначала в молоко, а затем в организм новорожденных, провоцируя расстройства стула и болезненные колики.
На заметку! Людям с хроническими заболеваниями целесообразно проконсультироваться с лечащим врачом перед включением чернослива в свой рацион питания.
Врачи настоятельно рекомендуют есть каши с черносливом для профилактики хронических запоров
Способы очищения кишечника
Включение чернослива в рацион питания позволяет восполнить запасы витаминов, макро- и микроэлементов. А это становится отличной профилактикой развития гастрита, колита, проктита, геморроя, язвенного поражения желудка. Непосредственно для очищения кишечника применяются изюм и чернослив. Они прекрасно дополняют друг друга, взаимно усиливают лечебные действия. Вот лучший рецепт с черносливом для очищения кишечника:
- нарезать небольшими кусочками 10 крупных плодов чернослива, добавить пару столовых ложек изюма;
- залить любым кисломолочным продуктом (кефир, ряженка, простокваша, сыворотка, кислое молоко) в пропорции 1:1;
- оставьте на 1-1,5 часа.
Как принимать очищающую смесь — разделить на 3 порции, съедать каждую после обеда, завтрака и ужина. На голодный желудок она подействует быстрее, но есть риск развития диареи. Чистка кишечника черносливом и изюмом проводится в течение 5-7 дней.
Какие сухофрукты также полезны
Лечебными свойствами обладает не только чернослив, но и другие сухофрукты. Причем они значительно разняться. Поэтому диетологи рекомендуют сочетать их при приготовлении блюд, сдабривать смесью злаковые каши и фруктовые салаты. Употребление их во время завтрака поможет обеспечить организм энергией на целый день
Инжир
Инжиром называются сладкие, сочные, мясистые плоды смоковницы. Они чаще всего используются в сушеном виде, поскольку свежие ягоды быстро портятся. Инжир имеет богатый химический состав, несколько схожий с черносливом. В народной медицине вкусные плоды активно используются в терапии патологий ЖКТ:
- польза инжира для желудка заключается в его способности нормализовать процессы пищеварения, ускорять абсорбцию питательных веществ;
- инжир для кишечника применяется с целью облегчения дефекации, устранения болезненной симптоматики геморроя.
Выведение шлаков и токсинов с помощью инжира благоприятно сказывается и на состоянии печени. К тому же он ускоряет метаболизм, улучшает состав кишечной микрофлоры.
Курага
Пользу кураги для кишечника трудно переоценить. Сухофрукт содержит много клетчатки, служащей питательной средой для бифидо- и лактобактерий. Польза кураги для кишечника заключается и в ее способности связывать, а затем эвакуировать токсичные вещества. Это позволяет предупредить развитие воспалительных процессов. Как курага влияет на кишечник:
- помогает естественному опорожнению;
- налаживает работу пищеварительной системы;
- курага очищает кишечник от шлаков;
- способствует восстановлению поврежденных слизистых.
Курага крепит или слабит кишечник — ее рекомендуют принимать как для профилактики, так и для устранения запора. Достаточно съедать пару ягод в день для нормализации стула. Такое действие на кишечник используется в терапии хронических запоров. Применяется оно и в лечении геморроя, колита проктита. Полезные свойства кураги для кишечника благоприятно сказываются на работе всего организма. Особенно ценны они для сердечно-сосудистой и нервной систем. Курага для желудка — универсальный стимулятор регенерации тканей. Особенно востребована она в сочетании с овсяной и гречневой кашами. Но курагу на голодный желудок есть нельзя из-за высокой вероятности ускоренной выработки соляной кислоты.
Изюм
Изюм для кишечника незаменим. Это обусловлено его способностью выводить излишки жидкости, токсины. Очищение кишечника изюмом практикуется при интоксикации организма шлаками. При ней образуются «мешки» под глазами, наблюдается сильная или умеренная отечность кистей, стоп, лодыжек. Чистка кишечника изюмом поможет избавиться от накопившейся жидкости, нормализовать водно-электролитный баланс. Одновременно улучшается состояние кожи, ногтей. Как изюм влияет на кишечник — выводит токсины из организма, оптимизирует обмен веществ, стимулирует размножение полезных бактерий.
На заметку! Изюм крепит или слабит кишечник — для сухофрукта не характерно выраженное воздействие на перистальтику. За счет наличия большого количества сахаров он способствует некоторому облегчению дефекации.
Финики
Не только чернослив для желудка и кишечника полезен, но и финики. Они замедляют течение воспалительных и дегенеративных заболеваний благодаря наличию в составе фитонцидов, обладающих мощными антисептическими свойствами. Финики для желудка рекомендуют врачи есть пациентам с гастритами эрозивными и гиперацидными. Востребованы они при язве, панкреатите, холецистите, гепатите. Полезны ли финики для желудка — безусловно. Они препятствуют застою пищи, развитию гнилостного или бродильного процесса. Как действуют финики на кишечник:
- защищают слизистые вредных бактерий, сдерживают их распространение по ЖКТ;
- финики для кишечника полезны в терапии колитов, так как они купируют воспалительные процессы, снижают выраженность отеков;
- притягивают шлаки, токсичные вещества, непереваренные частицы пищи и эвакуируют во время дефекации.
Влияние фиников на кишечник и желудок только положительное. Они нормализуют выработку желчных кислот, которые необходимы для расщепления жиров, белков и углеводов. Польза и вред фиников тесно взаимосвязаны, обусловлены их химическим составом. Медики отмечают, что регулярное их употребление помогает снизить выработку агрессивного желудочного сока, изъязвляющего слизистые.
Не стоит есть финики на голодный желудок. Для них характерны умеренные регенерирующие свойства, но проявляются они только после употребления пищи. Биоактивные вещества сухофрукта стимулируют восстановление тканей, пораженных язвой или гастритом. Поэтому на вопрос пациентов, можно ли есть на голодный желудок финики, врачи отвечают отрицательно. Это может стать причиной повреждения слизистых. Финики слабят или крепят кишечник — сухофрукты оказывают незначительное послабляющее действие.
Употребление чернослива и других сухофруктов является своеобразной лечебной процедурой. Запускаются мощные биохимические реакции, направленные на нейтрализацию токсинов и их ускоренное выведение из организма. Результатом подобной чистки становится восстановление работы желудочно-кишечного тракта. После ее проведения улучшается пищеварение, перистальтика, исчезают болезненные симптомы патологий, принявших хроническое течение.
Автор статьи: Шевелева Людмила Геннадьевна
Оценка статьи:
Загрузка…Поделиться с друзьями:
Все материалы на сайте ozhivote.ru представлены
для ознакомления, возможны противопоказания, консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА! Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!
полезные свойства и противопоказания, рецепты и применение в народной медицине
Чернослив является уникальным сухофруктом и применяется при функциональных нарушениях в работе кишечника: запоре, поносе, метеоризме и прочих состояниях. Сушёная слива благотворно воздействует на ЖКТ и не оказывает отрицательного влияния на организм человека.
Целебные свойства чернослива для лечения и профилактики кишечных расстройств
Чернослив имеет богатый состав, который благотворно влияет не только на функционирование кишечника, но и насыщает организм полезными веществами. Уникальность сливы заключается в её способности сохранять витамины после высушивания. Сухофрукт содержит:
- фруктозу;
- глюкозу;
- органические кислоты;
- сахарозу;
- дубильные вещества;
- витамины: В1, В2, С, Р, А;
- железо;
- фосфор;
- калий;
- клетчатку;
- кальций;
- натрий.
Сухофрукт оказывает влияние на работу всего желудочно-кишечного тракта. Способствует устранению язв, гастрита, синдрома раздражённого кишечника и является отличной профилактикой подобных недугов. Чернослив очищает организм от шлаков, позволяет избавиться от запоров, мягко воздействуя на перистальтику. Применение его в различных рецептах помогает решать сразу несколько проблем, связанных с работой кишечника. Такое действие обусловлено входящими в его состав балластными веществами, ускоряющими перистальтику. Это безопасное средство для лечения беременных женщин и маленьких детей. К тому же сушёная слива способствует профилактике онкологических заболеваний не только толстого кишечника, но и всего организма.
Чернослив способствует выведению из организма шлаков и токсинов
Народные средства и рецепты с сушёной сливой
При различных нарушениях в работе кишечника применяются рецепты на основе чернослива.
Отвар для очищения кишечника
Для избавления от запоров показан отвар из этого сухофрукта.
- Для приготовления потребуется 200 г чернослива с косточками. Его нужно тщательно промыть и выложить в кастрюлю.
- Затем залить 1 литром холодной воды и поставить на плиту.
- После закипания нужно поварить сухофрукт в течение 15 минут на небольшом огне.
- Далее жидкость следует процедить и принимать готовый отвар по 200 мл через 1,5 часа после еды 3 раза в день.
Уже спустя сутки, будет заметен эффект. Такой отвар можно употреблять курсами от 7 дней. Он нормализует работу не только кишечника, мягко избавляя от запора, но и восстанавливает кислотность желудка, а также устраняет болевые ощущения, колики и спазмы.
Для приготовления отвара потребуется чернослив с косточками
Настойка на черносливе
От поноса можно приготовить эффективную настойку на черносливе. Она обладает отличным антибактериальным свойством, благодаря которому устраняется причина диареи — патогенная флора.
- Для приготовления настойки потребуется 200 г чернослива с косточками и 1 л водки. Как и в предыдущем рецепте, сухофрукт следует промыть и поместить в стеклянную ёмкость, затем залить алкоголем.
- Добавить к жидкости 100 г сахара и всё тщательно перемешать.
- После этого нужно плотно закрыть ёмкость и убрать на 10 дней в тёмное место.
- Готовую настойку следует обязательно процедить и хранить в холодильнике.
- Принимать средство нужно 3 раза в день по 2 чайной ложки в течение 5–7 дней.
При невозможности принимать спиртосодержащие продукты (например, беременность, кормление грудью, детский возраст) средство можно заменить настоем, для приготовления которого горсть слив нужно залить стаканом горячей воды и оставить до остывания.
Лекарство от поноса на основе чернослива можно настаивать не только на водке, но и на 45% спирте
Компот из сушёных слив
В качестве общеукрепляющего средства для улучшения работы кишечника можно приготовить компот из чернослива.
- В первую очередь следует нагреть на сильном огне 2 л воды.
- Пока жидкость закипает, нужно промыть 200 г чернослива без косточек и залить его кипятком на 5 минут.
- После этого воду необходимо процедить, а сухофрукт опустить в кастрюлю и варить 15 минут.
- Затем добавить 4 столовые ложки сахара и оставить потомиться ещё 5 минут.
- Выключить плиту и дождаться, когда компот остынет.
- Употреблять напиток можно по 250 мл в день.
Компот из чернослива можно дополнять курагой
Чернослив с кефиром
Для очищения организма можно воспользоваться рецептом на основе чернослива и кефира. Он способствует не только мягкому очищению кишечника и всего организма от шлаков и токсинов, но и нормализует состав полезной микрофлоры.
- Чтобы приготовить лечебный коктейль, потребуется очищенный чернослив без косточек в количестве 100 г и 200 мл кефира обычной жирности.
- Оба ингредиента нужно тщательно сбить в блендере и употреблять по утрам натощак курсом не менее 10 дней.
Чернослив с кефиром может быть не только полезным, но и вкусным средством для оздоровления организма
Молоко и чернослив
При стойком запоре можно приготовить средство на основе молока и чернослива.
- Сухофрукт без косточек в количестве 100 г нужно промыть и добавить в 200 мл тёплого молока.
- Тщательно взбить в блендере.
- Необходимо употребить напиток пока он не остыл на голодный желудок с утра. Курс приёма не более 5 дней.
Особенности применения сухофрукта при запоре во время беременности и грудного вскармливания
Употребление чернослива и сливы в чистом виде во время беременности и грудного вскармливания не возбраняется. Но при этом нужно знать меру, особенно это касается кормящих матерей, ведь если переборщить, то у ребёнка может возникнуть понос. Поэтому для беременных дневная доза составляет около 7 штук, а для женщин в период лактации не больше 4–5.
Кормящим матерям крайне не рекомендуется употреблять настойки на черносливе. Можно включить в рацион отвар и компот, но в ограниченном количестве. И конечно же, нужно следить за реакцией малыша. Компот можно употреблять по 150–200 мл в день, а отвар только в лечебных целях по 100 мл. Если запор присутствует постоянно, то отвар следует принимать 2 раза в сутки по 100 мл. Лечение можно дополнить, съедая по 4 штуки чернослива за 30–40 минут до основного приёма пищи, чтобы не вызвать у ребёнка повышенного газообразования.
Во время беременности можно употреблять чернослив в любом виде, но не превышать допустимое количество. Единственным исключением к применению является настойка. Для лечения запора можно выпивать приготовленный из сухофрукта отвар в количестве 200 мл 3 раза в день.
Во время беременности чернослив помогает восполнять дефицит полезных микроэлементов и клетчатки
Действие сушёных слив при расстройствах кишечника у детей
Данный сухофрукт применяется для лечения расстройств кишечника у детей практически любого возраста, даже у новорождённых, так как средство является довольно эффективным и безопасным. Однако к лечению малышей нужно подходить с осторожностью, ведь организм ребёнка очень чувствительный, что в особенности касается кишечника. Для лечения детей целесообразно применять сухофрукт в чистом виде. При регулярном применении он эффективно наладит работу кишечника и сделает стул регулярным и нормальной консистенции. Для этого детям от 5 до 7 лет можно съедать по 4 штучки чернослива в день, а начиная с 8–10 разрешено увеличить количество до 6–7.
Отвар из чернослива послужит уникальным средством, который можно применять даже у грудничков. Его можно давать вместо водички по 30 мл 1 раз в день за 1 час до кормления в течение 3 суток.
Применяя отвар чернослива, нужно следить за реакцией малыша
Противопоказания и побочные эффекты
Чернослив имеет следующие противопоказания к применению:
- сахарный диабет;
- боли в эпигастрии неизвестной этиологии;
- склонность к поносам.
Побочные эффекты при употреблении данного сухофрукта возникают редко и могут проявляться в виде аллергических реакций, а также послаблении стула.
Польза чернослива для кишечника — видео
Отзывы о черносливе для кишечника
Чернослив — полезный и вкусный сухофрукт. Он справляется с множеством кишечных расстройств и является профилактикой авитаминоза. Сушёную сливу можно употреблять практически в любом возрасте и она имеет минимум противопоказаний, что значительно расширяет область её применения.
Похожие статьи:
как принимать и правильно заваривать
Запор – большая неприятность в любом возрасте. Кишечник начинает медленно работать, из-за чего развиваются боли, появляется чувство давления в животе. В результате возникают трудности при опорожнении.
Есть множество медицинских препаратов для лечения запоров, в том числе и активированный уголь, помогающий вывести шлаки и токсины.
Это могут быть лекарства для разового или постоянного применения. Помогают и народные средства, среди которых очень эффективны отвары и различные смеси с черносливом в составе.
Чернослив – это слива в сушеном виде. В нем содержатся мягкие слабительные компоненты и клетчатка. Благодаря такому составу, сухофрукт часто используется в домашнем обиходе как средство от запора.
Как есть чернослив для слабительного эффекта?
Для решения проблем с дефекацией фрукт употребляют как отдельно, так и в составе с другими продуктами, которые богаты пищевыми волокнами и витаминами, способствуют очищению кишечника.
Проще всего есть чернослив утром натощак. При этом необходимо пить много чистой воды, чтобы усилить слабительное действие продукта. Перед едой сушеные фрукты нужно тщательно промыть под краном. Если есть косточка, ее нужно убрать.
Для начала рекомендуется съесть не более 3 штук. Если результата не будет, можно употреблять до 10 штук за раз, при условии отсутствия аллергических реакций.
Важно уметь правильно выбрать продукт. Хороший чернослив черного цвета, с видимым блеском. На ощупь он упругий и не оставляет следов на пальцах.
На рынках продают 2 вида сушеной сливы – копченая и вяленая. Здесь нужно выбирать по своим вкусовым предпочтениям. Но считается, что вяленая больше подходит для лечения и профилактики запоров.
Справка! Сухофрукт в чистом виде долго переваривается, поэтому мгновенного слабительного эффекта не ждите. Но и злоупотреблять им не нужно, чтобы не спровоцировать понос.
Завариваем чернослив с финиками от запора
Финики способны восполнять суточную потребность организма в калии, а также действенны при запорах. Сушеные плоды финиковой пальмы вместе с черносливом вряд ли помогут при длительной проблеме.
Но их можно использовать в комплексном лечении, а также для профилактики.
Есть один рецепт отвара, который поможет избавиться от запоров:
- взять по 150 г фиников и чернослива, залить литром чистой воды;
- поставить на плиту, довести до кипения и томить на медленном огне 20 минут;
- остудить при комнатной температуре;
- полученный отвар принимать утром перед едой по 1 столовой ложке;
- хранить в холодильнике.
Судя по отзывам, отвар не подействует с первого раза. Поэтому для быстрого решения проблемы лучше выбрать медицинский препарат или клизму, а средство из фиников и чернослива наладит работу кишечника и поможет избежать задержек стула в дальнейшем.
Как приготовить чернослив как слабительное средство?
Если вы не любите сухофрукт в чистом виде, можно готовить с ним компоты, отвары или добавлять в десерты. Вот основные варианты приготовления:
- Компот. Взять 100 г сушеных слив и залить литром воды. Довести до кипения и варить час. Можно употреблять в теплом виде или охлажденным. Принимают утром по стакану до еды.
- Настой. 100 г чернослива залить 0,5 л кипятка и оставить в тепле на ночь. Можно использовать термос. Принимать по полстакана по утрам до еды. В настое сохраняется больше полезных веществ, чем в отваре и компоте.
- Отвар. 200 г засушенных фруктов залить стаканом кипятка на пару минут. Поставить смесь на плиту, и томить полчаса. Остудить при комнатной температуре, процедить через сито или марлю. Принимать до еды по 1 столовой ложке.
Совет! Для улучшения вкуса можно добавлять любой подсластитель – сахар, мед, сироп, сахарозаменители.
Очищение смесью от запора (курага, чернослив, сенна)
Для большей эффективности готовят смесь из нескольких ингредиентов, также способных решить проблему с запором.
Курага оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, способствует укреплению организма и очищению от шлаков и токсинов.
В ней содержится клетчатка, которая помогает предотвратить появление запоров. Сушеный абрикос можно употреблять как отдельно, так и в виде отваров, компотов, а также для приготовления смесей.
Трава сенна – одно из сильнейших слабительных средств. Она повышает тонус мышц ЖКТ, способствует сокращению органов пищеварения, что помогает продвижению переваренной пищи.
Сенна оказывает слабое обезболивающее действие и избавляет от раздражения кишечника.
Рецепт смеси:
- взять по 0,5 кг чернослива и кураги, пропустить через мясорубку;
- купить в аптеке 2 упаковки травы, измельчить ее;
- тщательно перемешать компоненты и добавить 2 стакана меда;
- готовую смесь употребляют каждый день по 1 столовой ложке.
Важно! Сенна запрещена людям, которые проходят лечения стероидными гормонами и мочегонными препаратами. Совместное использование травы и этих лекарств грозит недостатком калия в организме.
Чернослив с кефиром – как приготовить и принимать слабительное?
Кефир – кисломолочный продукт с высоким содержанием белка, который хорошо усваивается организмом. Он способен восстановить микрофлору кишечника, поэтому его употребление показано при склонности к запорам.
Кефир можно пить отдельно, но для большей эффективности добавляют сухофрукты и другие компоненты.
Вот проверенный рецепт:
- промыть вяленые сливы проточной водой, удалить косточки;
- размять вилкой несколько штук и залить стаканом кефира 1-2% жирности;
- через 2 часа смесь готова к употреблению;
- принимать нужно до еды или на ночь.
Для приготовления можно использовать блендер, тогда напиток получится более нежный. Вместо чернослива подойдет курага. Рецепт будет таким же.
Внимание! Кефир противопоказан при непереносимости лактозы. Продукт не рекомендуется людям, страдающим от изжоги, а также больным гастритом и язвенной болезнью.
Рецепты с черносливом при запоре
Кроме отваров и настоев, есть множество рецептов, которые помогут решить проблему с дефекацией.
Вот самые интересные варианты:
- Компот. Понадобится по 100 г изюма, кураги и чернослива, 80 г сушеных яблок и 50 г инжира. Смесь залить на пару минут кипятком и слить воду. Поместить в кастрюлю, добавить половинку 1 лимона и 1,5 л воды. Довести до кипения и варить полчаса. Снять с плиты, укутать теплым платком и настаивать 12 часов. Принимать по стакану утром и вечером перед едой. Для придания более приятного вкуса можно использовать любой подсластитель. Но учтите, что если предпочитаете мед, то при высоких температурах он теряет свои полезные свойства. Поэтому лучше добавлять продукт непосредственно перед приемом напитка.
- Отвар с овсом. Злак богат клетчаткой, которая необходима для работы кишечника. Используют семена овса, а не геркулес, который продают в магазинах. Для приготовления отвара нужно несколько штук чернослива и 200 г овса. Залить компоненты 500 мл кипятка и поставить на медленный огонь. Томить 30 минут. Остудить при комнатной температуре и процедить через марлю. Принимать до 3 раз в день по стакану.
- Витаминная смесь. Полкило вяленой сливы протереть через сито или пропустить на мясорубке. Добавить по вкусу мед и перемешать. Принимать по маленькой ложечке, запивая чистой водой.
- Смесь с другими сухофруктами. Взять по 100 г инжира, чернослива и кураги, измельчить блендером. Добавить 100 г меда. Принимать по ложечке во время последнего приема пищи. Хранить готовую смесь в холодном месте. Польза инжира в такой смеси заключается в том, что он содержит пектины и клетчатку, которые размягчают кал и восстанавливают перистальтику кишечника.
- Творожный десерт. Рецепт прост – перемешайте чернослив с творогом. Единственное условие – при запоре нужно брать кисломолочный продукт с жирностью не менее 9%. Нежирный творог может усугубить положение, особенно, если употреблять его в чистом виде.
- Полезный салат. В его состав могут входить разные сухофрукты, но у нас будет изюм, фейхоа, чернослив и курага. Промойте ингредиенты водой, добавьте оливковое масло и перемешайте. При этом изюм в чистом виде от запоров не избавит, а вот в сочетании с другими продуктами улучшит процесс переваривания пищи. В фейхоа содержится пектин, который благотворно влияет на работу ЖКТ.
- Лечебный салат. Запарить чернослив, на терке натереть сырую свеклу. Измельчить сухофрукты, добавить в свеклу, посолить, сбрызнуть лимоном, заправить маслом, нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Такой салат подходит для ежедневного употребления. Свекла способствует запуску процесса очищения и восстанавливает естественную микрофлору кишечника. Для приготовления салата можно брать вареный овощ, но использование в сыром виде будет заметно эффективнее.
Совет! Чернослив разрешается беременным женщинам для профилактики запоров. Главное – не злоупотреблять, потому что сухофрукты способствуют набору веса.
Можно ли детям чернослив и с какого возраста?
Многие мамы сталкивались с проблемой запоров у детей. Часто такое случается при переходе на искусственное вскармливание или после введения прикорма. Здесь также пригодится чернослив.
С какого возраста можно давать продукт? В источниках есть разная информация – где-то пишут, что можно с 3 месяцев, а где-то запрещают до года.
По данным ВОЗ, если ребенок полностью на грудном вскармливании, прикорм не рекомендуется до 6 месяцев.
При этом отсутствие стула в течение 5-7 дней не считается запором. Конечно, при условии нормального самочувствия ребенка.
Педиатры старой закалки разрешают прикорм фруктами с 3 месяцев. Современные детские врачи рекомендуют дождаться полугода, разрешая давать понемногу все. При этом мама должна следить, чтобы у малыша не возникло аллергии на новый продукт.
Есть ряд состояний, при которых чернослив противопоказан детям. Это низкий уровень гемоглобина в крови, хронические заболевания и склонность к аллергии.
В остальных случаях сухофрукт можно давать в ограниченных количествах.
Как приготовить средство от запора ребенку:
- Пюре. Залить чернослив кипятком на несколько минут. Снять кожицу и перетереть. Добавить немного воды и томить на водяной бане. Остудить при комнатной температуре и давать малышу маленьким порциями. Лучше начинать с маленькой ложечки в день и следить, чтобы не появилась реакция.
- Компот. Залить 100 г сушеных слив стаканом воды и довести до кипения. Остудить и давать ребенку до еды. Напиток можно готовить из смеси чернослива, изюма и кураги.
Внимание! Детям до года не нужно добавлять подсластители. Особенно это касается меда, который является сильным аллергеном.
Полезные свойства чернослива – как он влияет на кишечник?
Сушеная слива – источник витаминов, макро- и микроэлементов, полисахаридов и биофлавоноидов. В ней много витамина C и фолиевой кислоты, а также витаминов группы B, которые необходимы для правильной работы кишечника.
Чем полезен чернослив:
- устраняет чувство тяжести после еды;
- избавляет от отрыжки и изжоги;
- препятствует застою кала, размягчает его;
- восстанавливает микрофлору;
- обладает спазмолитическим и легким обезболивающим действием.
Как результат – за счет клетчатки и пектинов каловые массы увеличиваются в размере, а гладкая мускулатура кишечника начинает сокращаться, повышается ее тонус. Происходит процесс дефекации.
Есть один секрет. Чтобы сухофрукт оказал должный эффект, важно пить много жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде без газов комнатной температуры.
Это важно! В ходе исследований в Швейцарской высшей технической школе Цюриха было обнаружено, что в составе чернослива содержится акриламид.
Это токсичное соединение повреждает клетки головного мозга, вызывает рак груди и мочевого пузыря. Но следует учесть, что вещество выделяется при нагревании любого продукта при температуре выше 100 градусов.
Кому нельзя сухофрукты?
Несмотря на всю полезность, есть ряд состояний, при которых запрещены любые сухофрукты. Они очень калорийны, поэтому лучше не злоупотреблять людям с избыточной массой тела.
Это же касается и больных сахарным диабетом – они могут спровоцировать резкий подъем сахара в крови. Из-за высокого содержания пищевых волокон продукт не рекомендуется людям с воспалениями ЖКТ.
При каких болезнях противопоказан чернослив:
- камни в почках, мочевом и желчном пузыре;
- нарушенный обмен веществ;
- язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
- гипотония;
- каловая пробка и длительное отсутствие дефекации;
- склонность к аллергии;
- низкий гемоглобин.
Помните, лечение хронического запора требует выполнения комплекса мероприятий – диета, употребление достаточного количества жидкости, подвижный образ жизни, а в некоторых случаях не обойтись без помощи медикаментов.
Чернослив не избавит от проблем с дефекацией мгновенно, но эффективен как средство для профилактики патологического состояния.
Чернослив для очищения кишечника: польза и вред
Очищение кишечника черносливом — способ выведения шлаков и токсинов и похудения благодаря этим плодам. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, дают слабительный эффект. Чернослив для очищения кишечника: польза и вред такой процедуры.
Можно использовать свежие, сушеные фрукты или их сок. Летом и осенью очищение производится сливами, в зимний период – черносливом. Это нормализует пищеварение и стул, оказывает положительное действие на работу кишечника. Такой эффект от сухофрукта достигается благодаря растительным волокнам, не переваривающимся полностью в ЖКТ. Они выводят из кишечника все шлаки и вредные микроорганизмы.
Польза чернослива
Какая же польза и вред у такой чистки? В сливах находится множество полезных элементов: сахар, клетчатка, белок, кислоты, витамины. Они богаты минералами, фруктозой, сахарозой. В данном продукте большое количество углеводов, по этой причине и высокая калорийность: 230-260 ккал. Поэтому при лишнем весе не стоит злоупотреблять ими. Следует ежедневно употреблять 5-6 сухофруктов, чтобы восполнить витаминный запас.
Благодаря большому количеству клетчатки, чернослив надолго утоляет чувство голода. При такой калорийности в нем нет жиров, являющихся причиной ожирения и сердечных заболеваний.
Целебное действие
Чернослив имеет следующие целебные свойства:
- Антиоксиданты освобождают сосуды от холестериновых бляшек. Это помогает избавиться от лишних килограммов.
- Антиоксиданты также противостоят свободным радикалам. Это является профилактикой раковых опухолей.
- Витамины восстанавливают нервную систему, помогают легче переносить стрессовые ситуации.
- Регулярное употребление данного сухофрукта нормализует кровообращение, полезно при малокровии.
- Чернослив богат полуфенолом, повышающим упругость стенок сосудов и улучшающим работу сердца.
- Калий полезен при мочекаменном заболевании, нормализует функцию печени и почек.
- Сливы снижают артериальное давление. При гипертонии рекомендуется включать их в рацион питания.
- Этот сушеный фрукт показан при запорах, подагре, сбоях в работе печени, почек и сердца. Он также повышает аппетит.
Способы очищения кишечника
Для правильной работы кишечника следует пить сливовые компоты или свежевыжатый сок. Кроме того, существует много других методов очищения с помощью слив.
- Запаренный чернослив – пять штук сухофруктов следует залить 200 мл теплой воды и настаивать всю ночь. Утром натощак необходимо выпить получившуюся настойку и съесть разбухшие плоды. Завтракать можно только через 30 минут. Это нормализует утренний стул. Курс подобного очищения составляет две недели.
- Чернослив и курага – эти два сухофрукта прекрасно дополняют друг друга. Высушенный абрикос тоже действует как слабительное. Этот способ применяется при хронических запорах. Необходимо залить чернослив и курагу в равных пропорциях теплой водой и оставить на ночь. Утром следует выпить настойку и съесть фрукты. Данный метод можно использовать довольно долго, пока не нормализуется стул.
- Черносливы и кефир – эти продукты дают слабительный эффект и содержат вещества, восстанавливающие микрофлору кишечника. Необходимо залить несколько сухофруктов стаканом кефира. Также можно всыпать туда овсяные хлопья. Смесь нужно перемешать и дать настояться 30 минут. Это будет прекрасным завтраком. Через 2-3 часа кишечник очистится.
- Сухофрукты, мед и сенна – можно приготовить настойку по данному способу: замочить по 100 г чернослива, кураги и изюма на 2 часа, измельчить сухофрукты с помощью мясорубки, влить по 100 мл оливкового масла и свежего меда, добавить 50 г сенны, перемешать и поставить в холодильник. Следует принимать натощак по утрам по 1 ч. л. настойки. Продолжительность приема составляет 5 дней.
- Очистительный – можно сделать напиток, который поможет вывести шлаки и снизить вес. Для этого нужно залить 3-4 штуки чернослива кипятком, в 200 мл обезжиренного кефира положить 2 ст. л. отрубей и 1 ч. л. измельченного семени льна, мелко нарезать набухший чернослив, добавить в смесь и перемешать. Получившийся коктейль следует пить перед сном.
- Сливы и натуральный йогурт – для очистки кишечника можно приготовить следующее средство. Нужно залить 10 свежих слив либо чернослива стаканом кисломолочного продукта и оставить на ночь. Утром следует этим позавтракать. Сразу же нужно приготовить такую смесь на вечер. Перед сном надо съесть еще одну порцию. Курс такого очищения длится 10 дней.
Использование против запора
Существует много рецептов применения сушеных слив от запора. Однако к подобному лечению нужно подходить с осторожностью, лучше проконсультироваться с доктором.
Следует придерживаться общих рекомендаций при использовании сухофруктов для лечения запора. Нужно быть готовым к слабительному и мочегонному эффекту. Чернослив для очищения кишечника можно применять в период вынашивания малыша, но с осторожностью.
От запоров существуют следующие средства:
- Необходимо залить 5 сушеных сливовых плодов теплой водой и настаивать всю ночь. Утром нужно это съесть. Такой способ лечения устранит запор и нормализует стул, если будете ежедневно повторять прием на протяжении двух недель.
- Прекрасным дополнением будет кефир. Нужно залить сухофрукты кефиром, йогуртом и овсяными хлопьями. Ешьте это на завтрак, и вскоре кишечник очистится.
- Можно сделать отвар. Необходимо взять 100 г чернослива, инжира, изюма и замочить на 2-3 часа. Затем ошпарить их кипятком и измельчить через мясорубку. Положить туда 100 мл меда и отвара сенны. Готовое средство надо держать в холодильнике в стеклянной посуде. Пить нужно утром по 1 ст. л., курс состоит из 5 дней.
- Рекомендуется ввести в свой утренний рацион изменения. Нужно ежедневно на ночь замачивать чернослив, инжир и курагу и есть их на завтрак. Это будет очень полезно, нормализуется стул.
Противопоказания
Данный фрукт не нанесет вреда при умеренном потреблении. Оказать отрицательное воздействие сливовые плоды могут лишь при их чрезмерном использовании.
Чистка кишечника черносливом не рекомендуется людям со следующими проблемами:
- Ожирение – чрезмерное потребление даже такого полезного продукта может отрицательно отразиться на фигуре.
- Диабет – сладкий фрукт может повысить уровень сахара в крови.
- Частые диареи – у людей, подверженных этому, подобная очистка может спровоцировать сильную диарею.
- Беременность и кормление грудью – чернослив может вызвать метеоризм у малыша и матери.
Видео: чернослив – польза и вред, чернослив для очищения кишечника.
Косточки сливы
Можно ли есть, какая польза и вред у косточки сливы? Это надо знать, чтобы лечение не вызвало никаких проблем со здоровьем. Обычно люди едят плоды и выбрасывают косточки, поскольку считают их совершенно бесполезными. Однако их ядра богаты различными полезными элементами. В народной медицине из них делают настойки.
Лекарство из косточек обладает следующими лечебными свойствами:
- Оказывает отхаркивающее действие, настойку можно использовать при кашле или бронхите.
- Содержит витамин В17, борющийся с раковыми клетками, в связи с этим такое лекарство является прекрасным профилактическим средством.
- Поможет при запоре, нарушениях в работе кишечника.
- Является обезболивающим средством.
- Повышает иммунную систему, лечит простуду и боль в горле.
- Ускоряет отток желчи, оказывает мочегонное действие, что очищает организм от вредных элементов.
- Помогает при лечении заболеваний почек, атеросклероза, ревматизма и подагры.
Настойки готовят не только из косточек, но и из самих слив, это увеличивает ее целебные свойства. Данное средство содержит витамины, минералы, кислоты, пектиновые, дубильные и прочие вещества.
Настойку можно приготовить самостоятельно по следующему рецепту:
- Необходимо 0,5 кг слив с косточками положить в стеклянную посуду и залить двумя литрами водки.
- Плотно закрыть крышкой и держать в теплом месте 2 недели.
- Когда со слив сойдет кожура, а жидкость будет красного цвета, настойка готова.
- Получившееся средство нужно выпивать по каплям утром и вечером.
Косточки имеют пользу и вред. В них находится амигдалин, когда он оказывается в организме, то в результате действия ферментов превращается в опасную синильную кислоту. Это и является вредным для человека. Однако при термической обработке опасные элементы разрушаются.
Изучив пользу и вред чернослива и слив, можно сказать, что это полезные диетические продукты. Из-за высокого содержания клетчатки они прекрасно очищают кишечник, выводят все шлаки. Сливы насыщают организм полезными элементами и витаминами. При правильной дозировке чернослив принесет только пользу.
Чернослив при запоре – как принимать, помогает ли, рецепты
Недостаточное количество клетчатки в рационе может стать фактором запора. Поэтому для устранения проблемы важно изменить питание. При запоре у ребенка и взрослого полезно есть чернослив. Для получения слабительного эффекта его можно добавлять в различные блюда или готовить напитки. Как показывают отзывы, это отличный продукт для чистки кишечника.
Свойства сухофрукта
Курага и чернослив будут хорошей альтернативой лекарственным препаратам. Отвары из них можно готовить новорожденному, а также пить при беременности. Однако есть противопоказания, поэтому перед применением рецептов нужно проконсультироваться с врачом, который расскажет, как действует сухофрукт – слабит или крепит.
Чернослив как слабительное средство представляет собой сушеный плод сливы, из которого готовят лекарственный напиток. Его также можно есть в чистом виде, добавлять в блюда. При высушивании плод сохраняет свойства, поэтому применяется при разных нарушениях со стороны органов пищеварения. Он подходит как для грудничков, так и для взрослых, когда нужно нормализовать стул.
Помогает ли чернослив при запорах, слабит или крепит:
- действует как слабительное за счет содержания клетчатки;
- активирует моторную функцию, устраняя и предупреждая констипацию.
Польза сухофрукта не ограничивается слабительным эффектом, ведь в нем содержатся:
- пектины – природные противовоспалительные компоненты;
- витамин С – стимулирует работу иммунитета;
- витамины группы В – хорошо влияют на НС;
- органические кислоты – снижают уровень холестерина, укрепляют сосуды;
- микроэлементы – магний, цинк, фосфор, железо.
Чернослив при запорах оказывает мягкое влияние на органы пищеварения. Продукт также стимулирует выработку желчи, является мочегонным. При умеренном употреблении приводит в норму обмен веществ. Легкое слабительное помогает выведению токсинов, улучшает функцию ЖКТ. Сухофрукт обладает антибактериальным действием, помогая справиться со стафилококком, сальмонеллой, кишечной палочкой.
Через сколько действует чернослив в качестве послабляющего продукта:
- Отвары, компоты, настойки следует принимать натощак или вечером.
- В первом случае эффект можно ожидать во второй половине дня.
- При употреблении перед сном позыв к дефекации возникает утром.
Как влияет на организм
Курага, чернослив и финики от запора хорошо помогают для грудничков, детям старше года, взрослым. Перед тем как употреблять продукты следует разобраться, как они воздействуют на организм, и в каких случаях от них лучше отказаться.
Сырой продукт или отвар из чернослива от запора способствуют мягкому стулу, устранению болезненных ощущений при расстройстве. Они восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, улучшают самочувствие.
Сухофрукт можно применять в качестве послабляющего для общего очищения ЖКТ. Отвар из чернослива от запора рекомендуется пить в больших количествах, что восполнит недостаток жидкости и укрепит организм.
Противопоказания и побочные эффекты
Чрезмерное употребление любого продукта плохо сказывается на здоровье. Большое количество сухофрукта в рационе приводит к обратному эффекту. Продукт способен вызвать расстройство, а также аллергические симптомы в виде сыпи.
С особой осторожностью следует готовить чернослив от запора при беременности и для грудничков. Люди с диабетом, лишним весом также должны поговорить с врачом.
Настой из чернослива лучше использовать как профилактическое средство на регулярной основе. Вместе с тем нужно помнить о других важных мерах – сбалансированном питании, умеренной физической активности, отказе от вредных привычек. Также важно знать, сколько можно съесть чернослива, чтобы не навредить здоровью.
Если какой-либо продукт регулярно закрепляет, провоцируя запор, от него нужно отказаться. Лучше всего сходить к врачу, который объяснит, какие продукты помогают при запорах.
Нельзя есть сухофрукты, когда имеется индивидуальная непереносимость. Об этом могут сказать диспепсические проявления, диарея, тошнота, а также сыпь, покраснение кожного покрова.
Как применять при констипации
Сухофрукт можно употреблять в разных видах для устранения нарушений со стороны ЖКТ:
- компот из чернослива от запора – применяется для новорожденного, при грудном кормлении, при вынашивании плода;
- настой чернослива от запора – взрослым;
- отвар чернослива – для грудничка, женщин в положении;
- чистый продукт – чернослив и финики от запора хорошо сочетаются в салате.
Сколько чернослива нужно съедать от запора для разных групп людей:
- для новорожденного – несколько ложек отвара;
- для взрослых – до 10 плодов или 2 стаканов отвара;
- при вынашивании плода, грудном кормлении – до 5 штук, постепенно увеличивая дозу или до 2 станов отвара.
Съедать его лучше на голодный желудок. То, сколько нужно плодов, зависит от способа приготовления, ведь есть разные варианты, как принимать сухофрукт.
Популярные способы приготовления
Как заварить чернослив от запора, простой рецепт для каждого:
- 100 г плодов заливаются 200 мл жидкости.
- Средство томится на малом огне полчаса.
- Принимается в теплом виде по 100 мл.
Как еще можно заваривать сухофрукт:
- Ягоды в количестве 5 штук смешиваются с 150 г овса.
- Смесь заливается кипятком, варится полчаса.
- Готовый отвар процеживается, принимается по 100 мл.
Как правильно делать настой из чернослива:
- Несколько плодов сухофрукта залить 200 мл жидкости.
- Настаивать 10 часов, укутав полотенцем.
- Пить в день от ½ до 1 стакана.
Кефир при запоре с сухофруктами – отличное слабительное:
- Несколько плодов и стакан кефира перемешиваются в блендере.
- Кашица принимается перед сном.
Как делать слабительную смесь из кураги, инжира, чернослива:
- По 100 г каждого продукта перекручиваются в блендере.
- Добавляется 2 ложки меда, все хорошо перемешивается.
- Смесь хранится в холодильнике.
- Принимается по ложке перед сном.
Беременным и кормящим
Чернослив от запора при беременности положительно влияет не только на органы ЖКТ, но и на весь организм. Рекомендуется есть его регулярно в разных видах. Многие препараты от констипации беременным противопоказаны, поэтому чернослив при беременности будет отличным вариантом. Важно соблюдать дозировку для предупреждения побочных реакций.
Как готовить чернослив при запоре у беременных:
- Несколько плодов заливаются 2 стаканами воды.
- Добавляется 2 ложки сенны.
- Отвар плотно закрывается крышкой, оставляется на несколько часов.
- Принимается натощак по полстакана.
Чернослив при грудном вскармливании также полезен. Готовить и принимать его следует по той же схеме, что и беременным. В сыром виде можно съедать 2-3 плода. Предварительно они запариваются. Чернослив от запора при грудном вскармливании лучше есть натощак.
Грудничкам
Приготовление чернослива для грудничка при запоре в 2 месяца и старше будет отличной альтернативой клизмам и суппозиториям. Педиатры допускают такое лечение, но только после предварительной консультации.
Сразу стоит отметить, что чернослив при запоре у грудничка имеет противопоказания:
- возраст до 2 месяцев;
- низкое содержание гемоглобина;
- наличие заболеваний ЖКТ.
Педиатры рекомендуют давать компот из чернослива для грудничка от запора по достижении 3 месяцев. Поступление полезных веществ из продукта происходит с грудным молоком, поэтому кормящие мамы могут его употреблять для лечения детей.
Как давать сухофрукт ребенку:
- Компот – 100 г плодов заливаются стаканом воды, добавляется ложка сахара. Смесь перемешивается, варится полчаса. Теплый компот нужно давать ребенку перед едой.
- Пюре – несколько ягод заливаются холодной водой на ночь. Утром убирается кожура, плод перетирается, варится 20 минут. Когда кашица остынет, ее можно давать малышу, начиная с половины ложки.
Как выбрать и готовить
Положительными свойствами обладает свежий качественный продукт. Второсортный во время обработки теряет много полезных веществ, его насыщают ароматизаторами, красителями. Поэтому покупать следует в проверенном месте.
Хороший плод должен быть черным, на ощупь упругим. Хороший сухофрукт кисловат. Можно проверить качество, замочив его. Если он не меняет оттенка, значит, поддавался обработке. Натуральный продукт немного побелеет. Коричневый оттенок также говорит о плохом качестве.
Лучшим вариантом будет сухофрукт с маленькой косточкой. Самый часто встречаемый вид – венгерка с плотной мякотью и легким удалением косточки. При запорах лучше выбирать вяленый сухофрукт (также есть копченый).
Кроме компотов, отваров, настоев, сухофрукт будет хорошим дополнением практически любого блюда. Его можно добавлять при запекании, в мясные блюда, салаты. Из него получается отличный соус к сладким и соленым блюдам.
Хранить продукт следует в холодильнике, но недолго, ведь скоро он утратит свои хорошие свойства. Это касается и готовых отваров. Детям и вовсе нужно делать компоты и пюре каждый раз перед употреблением. Во время готовки нужно доставать косточки, даже если плод будет измельчаться в мясорубке. Для детей рекомендуется предварительно замачивать в воде.
При лечении нужно учитывать причину. Если констипация связана с изменением рациона или стрессом, устранить ее получится слабительными продуктами. Когда же причина в заболеваниях внутренних органов, нужна консультация у врача. Самолечение не поможет при атонии кишечника, когда нарушается тонус. В таком случае лечение проводится только под контролем врача.
Можно обратиться к педиатру, терапевту или гастроэнтерологу. Врач расскажет, что лучше есть и как быстрее избавиться от проблемы.
Мне нравится1Не нравится▷ Чернослив для лечения диабета, лечения кожи, кишечника, ожирения и т. Д.
Чернослив — это не только мягкое, сладкое и восхитительное лакомство, но и множество полезных для здоровья свойств и веществ. и красота.
Свойства чернослива
Чернослив обладает следующими свойствами:
Питание и поддержание кишечника
(Здоровье кожи, профилактика инфекций, лучшее усвоение питательных веществ и т. Д.)
Одним из важнейших свойств чернослива является то, что он сохраняет здоровье кишечника. Они обладают чрезвычайно полезным слабительным действием, помогая выводить токсины из кишечника. Если ваш кишечник здоров, все ваше тело будет здоровым. Знаете ли вы, что большинство болезней возникают в кишечнике? Каждый раз, когда вы съедаете два или три чернослива, это помогает удалить значительное количество токсинов, которые хранятся в организме, которые, если их не высвободить, начнут ферментировать внутри тела. Это вызовет так называемую токсемию, которая вызывает циркуляцию большого количества токсинов в крови, что делает человека более подверженным болезням и инфекциям. Ваша кожа также будет отражать эту токсичность.
Антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, которые помогают предотвратить окисление клеток и потерю молодости, энергии и силы по всему телу. Чернослив — один из самых мощных источников антиоксидантов, и употребление его в пищу помогает исцелить кожу, восстанавливает поврежденные ткани или растяжки и морщины, а также сохраняет тело полным энергией и жизненной силой.
Этот фрукт содержит много антиоксидантов, которые борются с повреждениями клеток, вызванными свободными радикалами. Регулярное употребление чернослива может замедлить процесс старения. Этот тип антиоксидантов также помогает защитить клеточные мембраны мозга.
Антиканцероген
Благодаря своим высоким антиоксидантным и питательным свойствам , чернослив считается средством предотвращения рака и помогает в лечении рака.
- Желудочно-кишечное кровотечение (дефекация или рвота кровью)
Качественная растворимая клетчатка
(борется и помогает вылечить диабет, дивертикулит, запор , ленивый кишечник и т. Д.)
Большое количество клетчатки, содержащейся в черносливе, снижает скорость, с которой организм потребляет сахар. Это не только позволяет организму регулировать уровень сахара в крови, чтобы поддерживать его баланс, но также стимулирует выработку инсулина. Поэтому, если вы хотите, чтобы препарат вылечил диабет, мы рекомендуем вам включить в лечение чернослив.
Эффект насыщения
(Помогает похудеть, не перекусывать между приемами пищи и т. Д.)
В дополнение к превосходному процессу пищеварения чернослив очень насыщает и дольше сохраняет чувство удовлетворения.Вот почему важно, чтобы вы, , съели две или три чернослива за 30 минут до еды, , что поможет вам перестать есть так много, а также улучшит пищеварение.
- Здоровье и красота для ваших глаз
Лечение из чернослива для лечения диабета
Пейте чернослив перед завтраком, полстакана, затем подождите 15 минут, чтобы позавтракать. Рекомендуем съесть овсянку с миндальным молоком или вегетарианский бутерброд на завтрак.Избегайте красного мяса и всего рафинированного, особенно белого сахара и рафинированной муки.
Обработка черносливом для снижения веса
Съешьте 2 или 3 чернослива перед обычным приемом пищи. Это поможет уменьшить чувство голода, улучшить пищеварение, а также вывести токсины из организма. Вы должны помнить, что нужно пить не менее 2 литров воды в день, и не пить консервированные соки или напитки с сахаром, которые действительно вредны для процесса похудания.Избегайте красного мяса.
Чернослив для лечения кожи, запоров и дивертикулитов
Мы рекомендуем пить сливовый сок трижды в день. Убедитесь, что он свежий и в него не добавлен какой-либо сахар, лучше всего приготовленный дома. Если вы не можете приготовить сок, просто ешьте 3–4 чернослива в день. При запоре, кожных или кишечных проблемах важно избегать употребления красного мяса, белого сахара и рафинированной муки, а также коровьего молока. Со временем это ухудшится в кишечнике. Если вы едите чернослив, попробуйте запить его стаканом воды.
ОБЩЕЕ ПРИМЕЧАНИЕ: сок чернослива всегда должен быть свежим, желательно органическим, и никогда не добавлять в него ничего. Если вы используете его в лечебных целях, вам нужно пить его отдельно, без какого-либо другого сахара или добавок, и не запивать его с другими фруктами.
Редакция: Dra. Loredana Lunadei от 18.05.2018
Загрузка …Об авторе
Автор MSc. Мириам РейесМире Рейес является мэром отдела питания и известным терапевтом с многолетним опытом лечения пациентов с избыточным весом и проблем с питанием.Она предлагает помощь благодаря своему терапевтическому подходу, который объединяет лучшие традиционные методы лечения и альтернативные или дополнительные методы лечения. Linkedin
.Чернослив и сливовый сок: польза для здоровья и питание
Сохранение водного баланса — отличный способ защитить ваши органы, а также один из секретов здоровой кожи.
Для этого полезно пить рекомендованные восемь стаканов воды в день. Но один из способов добавить в свой день дополнительного вкуса и питательных веществ — включить в свой рацион сливовый сок.
Купите сливовый сок в Интернете.
Чернослив производится из чернослива или чернослива, которые содержат много питательных веществ, которые могут способствовать хорошему здоровью.Чернослив — хороший источник энергии, и он не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови.
Чернослив имеет высокое содержание сахара, что позволяет сушить его без ферментации. Они также богаты клетчаткой, которая помогает регулировать работу кишечника и мочевого пузыря.
Вот 11 основных преимуществ чернослива и сока чернослива для здоровья.
Чернослив богат клетчаткой, которая помогает предотвратить геморрой, вызванный запорами. Хронический запор — распространенная проблема у пожилых людей, а также может быть болезненной проблемой для младенцев.Сок чернослива действует как слабительное благодаря высокому содержанию сорбита. Спросите своего врача, подходит ли он вам или вашему ребенку.
В одной порции из шести черносливов содержится 4 грамма пищевых волокон, а в 1/2 стакана — 6,2 грамма.
«Диетические рекомендации для американцев: 2015–2020» рекомендуют женщинам 30 лет и младше получать 28 граммов клетчатки в день, а мужчинам этой же возрастной группы — 34 грамма. Женщины и мужчины в возрасте от 31 до 50 лет должны стремиться к потреблению 25 г и 30 г клетчатки соответственно.Рекомендуемое потребление клетчатки для женщин и мужчин старше 51 года по-прежнему меньше — 22 г и 28 г соответственно.
Хотя сливовый сок не содержит такого же количества полезной клетчатки, как весь фрукт, он все же сохраняет некоторое количество клетчатки и многие витамины и минералы, которые обеспечивает весь фрукт.
С гиперактивным мочевым пузырем может быть неудобно бороться, но добавление клетчатки в рацион может помочь. Хотя гиперактивный мочевой пузырь может быть вызван многими причинами, иногда запор может увеличить частоту мочеиспускания.
Чтобы улучшить работу кишечника, клиника Кливленда рекомендует увеличить потребление клетчатки, принимая каждое утро 2 столовые ложки следующей смеси:
- 3/4 стакана черносливового сока
- 1 стакан яблочного пюре
- 1 стакан необработанных пшеничных отрубей
Чернослив — хороший источник калия, электролита, который поддерживает множество жизненно важных функций организма. Этот минерал помогает с пищеварением, сердечным ритмом, нервными импульсами и сокращениями мышц, а также с кровяным давлением.
Поскольку организм не вырабатывает калий естественным образом, употребление чернослива или сока чернослива может помочь вам избежать его дефицита. Только не переусердствуйте!
Порция чернослива в 1/2 стакана содержит 637 миллиграммов калия. Это составляет почти 14 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Большинство взрослых должны потреблять около 4700 мг калия в день.
Чернослив не только богат калием — он также содержит множество основных витаминов. Порция чернослива в 1/2 стакана содержит:
Чернослив также содержит большое количество минералов, таких как марганец, медь и магний.
Сушеный чернослив — важный источник минерального бора, который помогает укрепить кости и мышцы. Это также может помочь улучшить остроту ума и координацию мышц.
Чернослив может быть особенно полезным в борьбе с потерей плотности костной ткани из-за радиации. Исследование на животных, проведенное в 2016 году, показало, что сушеные сливы и порошок сушеной сливы могут снизить воздействие радиации на костный мозг, предотвращая потерю плотности костной ткани и способствуя здоровью костей.
Чернослив даже потенциально может лечить остеопороз.Другое исследование представило доказательства того, что сушеные сливы могут предотвратить потерю костной массы у женщин в постменопаузе, склонных к остеопорозу. Только 50 г (или пять-шесть черносливов) в день были необходимы, чтобы увидеть преимущества.
Жир и холестерин могут накапливаться в артериях с образованием вещества, называемого бляшками. Когда бляшки накапливаются в ваших артериях, это может вызвать атеросклероз, сужение артерий. Если не лечить, это состояние может привести к сердечной недостаточности, инсульту и сердечному приступу.
Исследования показывают, что сушеный чернослив может замедлить развитие атеросклероза.Для этого есть несколько возможных причин. Одно исследование на животных показало, что антиоксиданты в черносливе могут положительно влиять на уровень холестерина. Другое исследование показало, что растворимая клетчатка, содержащаяся в черносливе, может помочь снизить уровень холестерина.
Ученые показали, что употребление чернослива и употребление черносливового сока может значительно снизить кровяное давление. Например, исследование 2010 года показало, что артериальное давление снижалось в группах, которым ежедневно давали чернослив.
Чернослив помогает контролировать свой вес.Они делают это, дольше сохраняя чувство сытости. Причина этого, вероятно, двоякая.
Во-первых, чернослив содержит много клетчатки, которая медленно переваривается. Более медленное пищеварение означает, что ваш аппетит остается удовлетворенным дольше.
Во-вторых, чернослив имеет низкий гликемический индекс. Это означает, что они медленно повышают уровень глюкозы (сахара) в крови. Частично это может быть связано с высоким содержанием сорбита, сахарного спирта с низкой скоростью всасывания. Избегайте скачков уровня сахара в крови, которые могут быть вызваны продуктами с высоким гликемическим индексом, и это поможет сдержать аппетит.
Исследование 2009 года показало, что употребление сушеных слив в качестве закуски может подавить чувство голода на более длительный срок, чем нежирное печенье. Если вы участвуете в программе похудания, возможно, вы захотите добавить в свой рацион чернослив.
Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), включая эмфизему, — это хроническое заболевание легких, которое приводит к затруднению дыхания. Есть несколько причин, но курение является наиболее частой прямой причиной обоих.
Исследование 2005 года показало положительную корреляцию между здоровьем легких и диетой, богатой антиоксидантами.Более недавнее исследование утверждает, что полифенолы растений, включая антиоксиданты, могут снизить риск ХОБЛ.
Чернослив содержит высокий уровень антиоксидантов, которые нейтрализуют окисление, нейтрализуя вред, наносимый курением. Это может помочь снизить вероятность эмфиземы, ХОБЛ и рака легких, хотя ни в одном исследовании не было специально изучено влияние чернослива на здоровье легких.
Рак толстой кишки часто трудно обнаружить, но он может быть агрессивным. Диета может помочь предотвратить рак толстой кишки, и исследования показали, что добавление сушеной сливы в рацион может снизить риск.
Исследование, проведенное Техасским университетом A&M и Университетом Северной Каролины, показало, что употребление сушеных слив может положительно повлиять на микробиоту (или полезные бактерии) в толстой кишке и увеличить ее количество. Это, в свою очередь, может снизить риск рака толстой кишки.
Несмотря на то, что чернослив и сливовый сок вкусны и полезны для здоровья, они также могут иметь несколько отрицательных последствий.
Расстройство пищеварения
- Газы и вздутие живота. Чернослив содержит сорбит, сахар, вызывающий газы и вздутие живота.Клетчатка, также содержащаяся в черносливе, также может вызывать газы и вздутие живота.
- Диарея. Чернослив содержит нерастворимую клетчатку, которая может вызвать или усугубить диарею.
- Запор. Когда вы увеличиваете потребление клетчатки, важно пить достаточно жидкости. Если вы этого не сделаете, у вас может возникнуть запор. Поэтому обязательно пейте много воды, когда добавляете чернослив в свой рацион.
Чтобы избежать этих проблем, медленно добавляйте чернослив в свой рацион. Это даст вашей пищеварительной системе время приспособиться к ним, а симптомы желудочно-кишечного расстройства уменьшатся.
Прибавка в весе
Если добавление чернослива и сока чернослива в свой рацион может помочь с потерей веса, их неосторожное употребление может иметь противоположный эффект.
В одной порции из шести сырых черносливов (или 57 г) содержится 137 калорий и 21,7 г сахара. Одна чашка черносливового сока содержит около 182 калорий. Поэтому вам следует помнить о калориях и сахаре в этих продуктах питания, которые могут накапливаться, если вы будете употреблять их часто в течение дня.
Влияние на определенные состояния здоровья
Обязательно спросите своего врача, подходит ли вам чернослив или сливовый сок.Продукты и напитки с высоким содержанием клетчатки могут оказывать негативное влияние на людей с определенными заболеваниями, такими как язвенный колит.
Другие возможные побочные эффекты и меры предосторожности.
Чернослив действительно содержит следовые количества гистамина, поэтому возможно (хотя и редко) развить на них аллергию. Если вы испытываете симптомы аллергии, которые, по вашему мнению, связаны с употреблением чернослива или его сока, прекратите есть чернослив или пить сливовый сок и обратитесь к врачу.
В процессе сушки чернослив образует в очень небольших количествах химическое вещество, известное как акриламид.Это химическое вещество, которое содержится в гораздо более высоких концентрациях в таких продуктах, как картофельные чипсы и картофель фри, Национальным институтом рака считает канцерогеном.
Если вы придерживаетесь цельных свежих продуктов, риск заражения акриламидом из сока чернослива крайне низок (но выше для курильщиков).
Не следует пить сливовый сок, если вы уже страдаете диареей.
Чернослив очень полезен для здоровья и может улучшить пищеварение, предлагая необходимые питательные вещества.Однако некоторым людям бывает трудно включить чернослив в свой рацион.
Вот несколько простых способов добавить чернослив в свой рацион:
- Съешьте их отдельно в качестве закуски.
- Добавьте чернослив в овсянку на завтрак.
- Смешайте их с орехами, другими сухофруктами, такими как абрикосы, и стружкой из темного шоколада, чтобы получить полезный шлейф.
- Добавьте их в выпечку.
- Смешайте их (или используйте сливовый сок) для напитков или смузи.
- Пюре из чернослива и ешьте его как «сливочное масло» или варенье.
- Добавьте их в несладкое рагу.
Добавить чернослив в свой рацион может быть намного проще и интереснее, чем вы думаете. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы постепенно увеличиваете потребление клетчатки и пейте достаточно воды.
.Как избавиться от запора с помощью чернослива
Если у вас возникают проблемы с регулярным опорожнением кишечника, это называется запором. Это очень распространенное расстройство пищеварения, поражающее людей всех возрастов, которое вызывает затруднения при отхождении стула, а также вздутие живота, повышенную кислотность, потерю аппетита, депрессию, головную боль, язвы (если не лечить должным образом).
Плохая диета (с низким содержанием клетчатки), недостаточное употребление воды или жидкости, стресс, прием некоторых лекарств, злоупотребление слабительными, отсутствие какой-либо физической активности и т. Д.некоторые причины запора. Однако, помимо дискомфорта, проблема очень неприятная и неприятная. В вашем доме есть много натуральных средств для лечения этой проблемы, когда вы ею страдаете.
Чернослив (или сушеные сливы) — одно из эффективных натуральных средств, которые широко используются при лечении запоров и помогают поддерживать регулярность, помогая организму нормально функционировать. Здесь мы представляем различные преимущества чернослива, чтобы узнать, как он предотвращает запоры.
- Они богаты нерастворимой клетчаткой и растворимой клетчаткой (1 чернослив содержит 1 г клетчатки), которая впитывает большое количество воды, увеличивая объем стула и легко его выводя, что, в свою очередь, сокращает время прохождения.
- Обладает слабительным действием за счет сорбита (вытягивает воду из кишечника для движения стула) или фруктанов.
- Кожура чернослива содержит химическое вещество под названием дигидрофенилизатин, которое действует как мягкое стимулирующее слабительное.
- Он богат калием (защищает стенки толстой кишки, укрепляя их от вредных бактерий), витамином А и другими важными питательными веществами, которые активируют ферменты пищеварительного тракта для растворения фекалий, помогает стулу проходить через толстую кишку и, следовательно, прямую кишку.
- Многие исследования утверждают, что этот небольшой сушеный фрукт — натуральное средство от запора. Использование чернослива или сливового сока более эффективно для предотвращения запора, чем лекарства, отпускаемые без рецепта, или добавки с клетчаткой, такие как псиллиум.
Теперь мы узнаем о 5 лучших и эффективных методах использования чернослива при запоре. Давайте начнем.
Метод — 1: (Чернослив с другими сухими фруктами)
Это легкий, простой и экономичный метод, который дает более эффективные результаты, чем ежедневные прописываемые слабительные, вызывая нормальную дефекацию.
Действия, которые необходимо выполнить…
- Добавьте по 1 стакану изюма, инжира, фиников, смородины, чернослива без косточек и концентрата сока чернослива.
- Тщательно перемешайте, чтобы получилась густая паста, и храните ее в холодильнике.
- Принимайте 2 столовые ложки этой пасты два раза в день каждый раз, когда вы страдаете запором, чтобы избавиться от проблемы.
Примечание: Или вы можете приготовить варенье, добавив в кастрюлю 1 стакан чернослива, инжира и абрикосов (нарезанных кусочками).Приготовьте, добавив 2 стакана воды и перемешайте, пока вода не испарится. Когда он остынет, положите его в банку. Охладите и съешьте столовую ложку этого джема, выложив его на рисовый пирог или цельнозерновой хлеб, чтобы избавиться от запора.
Метод — 2: (Чернослив с апельсиновым соком)
Апельсиновый сок — еще одно эффективное средство от запора, которое при смешивании с черносливом проявляет слабительное свойство.
Действия, которые необходимо выполнить…
- Положите нарезанный чернослив, воду и апельсиновый сок в небольшую кастрюлю.
- Доведите до кипения и накройте крышкой, чтобы варить на медленном огне 30 минут.
- Чернослив абсорбирует большую часть воды, а оставшаяся вода станет похожей на сироп.
- Затем переложите в миску горячий чернослив вместе с сиропом.
- Теперь залейте секатор холодным молоком и регулярно употребляйте его, чтобы избавиться от проблемы.
Метод — 3: (Чернослив)
Употребление в пищу одного чернослива — очень эффективный и безопасный способ лечения запора.
Вот несколько способов употребления чернослива…
- Съешьте по крайней мере 3 чернослива в качестве быстрого перекуса от запора.
- Выпивать 1 стакан сливового сока в день или добавлять сливовый сок в любой коктейль и принимать его на завтрак.
- Смешайте нарезанный чернослив с блинами, тестом для кексов или просто посыпьте им салаты, хлопья или овсянку.
Метод — 4: (Тушеный чернослив в лимонном соке)
Лимон стимулирует пищеварительную систему и выводит токсины и непереваренные вещества, очищая толстую кишку и предотвращая запоры.
Действия, которые необходимо выполнить…
- Добавьте 1 столовую ложку свежего лимонного сока, 1 стакан чернослива и 1 ½ стакана воды в кастрюлю для супа.
- Хорошо перемешайте и нагрейте до кипения.
- Убавьте огонь и варите на медленном огне около 20 — 30 минут.
- Оставить на несколько минут, чтобы остыть, и съесть с несколькими ломтиками лимона.
- Регулярный прием поможет вам избавиться от запора и его симптомов.
Метод — 5: (Чернослив с яблочным пюре и отрубями)
Этот процесс увеличивает количество пищевых волокон, которые, в свою очередь, используются для правильного и регулярного опорожнения кишечника.
Действия, которые необходимо выполнить…
- Смешайте по 1/4 стакана яблочного пюре и чернослива и 1/2 стакана отрубей в большой миске.
- Хорошо перемешайте и употребляйте по 1-2 столовые ложки этой смеси каждый вечер, после чего запивайте стаканом воды или сока.
- Регулярный прием очень поможет вам в предотвращении запоров.
Дозировка:
Рекомендуемая дозировка чернослива при запоре составляет 50 граммов (или 7 черносливов среднего размера), что более эффективно, чем 11 граммов псиллиума. Чернослив вызывает более спонтанное и регулярное опорожнение кишечника. Всегда помните, что 3–12 — это диапазон, в котором вы должны есть чернослив в день, чтобы избавиться от запора, в зависимости от вашей частоты или степени тяжести.
Советы и меры предосторожности:
- Вы повысите риск запора, увеличив потребление клетчатки без достаточного количества жидкости. Итак, увеличьте потребление жидкости, выпивая воду, фруктовые соки и другие жидкости, которые добавляют жидкости в толстую кишку и увеличивают объем стула, чтобы сделать дефекацию мягкой и легкой.
- Чернослив и сливовый сок эффективны для облегчения запора, но предпочитают только чернослив, поскольку они содержат больше клетчатки и сорбита, чем чернослив.
- Он содержит оксалаты и, если его принимать в больших количествах, подавляет способность организма усваивать кальций.Таким образом, людям, страдающим проблемами желчного пузыря или почек, не следует есть слишком много чернослива.
- Если вам не нравится вкус чернослива, выпейте сливовый сок со льдом или потягивайте сливовый сок, смешанный с другими фруктовыми или овощными соками, чтобы скрыть вкус. Взрослым рекомендуется 1/2 стакана сливового сока, а детям — 1–2 унции сливового сока.
- Чернослив — только временное решение. Если вы принимаете их в течение длительного времени, от этого может зависеть ваше опорожнение кишечника. Итак, если вы ищете долгосрочное решение, вам нужно улучшить здоровье кишечника.Если есть дисбаланс кишечника, это может привести к плохой дефекации. Вы можете решить эту проблему, приняв пробиотики — они повторно заселят кишечник, что в конечном итоге улучшит ваше пищеварение и частоту испражнений. Если вы хотите узнать, какие пробиотики более эффективны, нажмите здесь.
- Кроме того, он вызывает вздутие живота, желудочные спазмы, диарею и газы при чрезмерном употреблении. Итак, не забудьте проверить серьезность вашей проблемы, а затем употреблять в соответствии с ней.
- Проконсультируйтесь с врачом, если дефекация не нормализовалась для немедленной диагностики и лечения.
Включите чернослив в свой рацион, чтобы заметить регулярное опорожнение кишечника. А знаете ли вы какие-нибудь другие способы применения чернослива при запоре? Тогда поделитесь им с нами.
.5 причин, по которым вы должны есть больше чернослива
Чернослив, как известно, помогает при запорах и защищает от болезней. Вот еще несколько их удивительных преимуществ для здоровья.
Не любите чернослив? Ты не один. Фактически, женщины в возрасте от 25 до 54 лет так негативно реагируют на идею чернослива, что Калифорнийский совет по черносливу оказал давление на Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, чтобы они изменили их название на более привлекательное «сушеные сливы» (каковыми они технически и являются), и это сработало! Продажи этого суперполезного фиолетового фрукта выросли.
Неудивительно, что чернослив потерял популярность, учитывая его тесную связь с облегчением запора. Чернослив (или назовем их сушеной сливой?) Десятилетиями продавался как популярное пищеварительное средство, в основном из-за этих трех компонентов: клетчатки, сорбита (сахарный спирт, который может разжижать стул) и природного слабительного соединения, называемого дифенилизатином.
Помимо пользы для пищеварительного тракта и того факта, что они предлагают сладкий хит всего на 30 калорий, сливы и чернослив обладают многими другими замечательными полезными свойствами.Вот лишь несколько:
Подпишитесь на наши информационные бюллетени — и улучшите свое здоровье
Защищают от сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний
Чернослив и сливы содержат большое количество фитонутриентов, называемых фенолами. Они особенно богаты двумя уникальными фитонутриентами — неохлорогеновой и хлорогеновой кислотами. Многочисленные исследования показывают, что эти фитонутриенты помогают предотвратить повреждение клеток, особенно когда речь идет об окислении липидных молекул в организме.Поскольку все наши клеточные мембраны, а также клетки нашего мозга в значительной степени состоят из липидов, содержащих жир, они являются важными фитонутриентами, которые необходимо иметь в рационе. Было также обнаружено, что эти соединения ингибируют окисление холестерина ЛПНП в организме, что делает их важным фактором профилактики хронических заболеваний.
Они помогают предотвратить диабет 2 типа и ожирение
Чернослив и сливы богаты растворимой клетчаткой, которая помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка замедляет скорость выхода пищи из желудка и, как следствие, задерживает всасывание сахара в кровоток.Растворимая клетчатка также увеличивает чувствительность организма к инсулину.
Растворимая клетчатка в черносливе помогает вам чувствовать себя удовлетворенным после еды, что предотвращает переедание и последующее увеличение веса.
Чернослив и сливы помогают снизить уровень холестерина
Растворимая клетчатка, о которой мы только что говорили, также помогает снизить уровень холестерина, всасывая излишек желчи в кишечнике, а затем выводя ее из организма. Желчь производится из холестерина в печени для переваривания жиров. Когда организм выделяет желчь вместе с клетчаткой чернослива и сливы, печень должна использовать холестерин в организме, чтобы вырабатывать больше желчи, тем самым снижая количество циркулирующих в организме.Растворимая клетчатка может также подавлять количество холестерина, вырабатываемого в первую очередь печенью. Исследование 2011 года показало, что чернослив более эффективен при запоре, чем псиллиум.
Они помогают улучшить здоровье костей и снизить риск остеопороза
Исследование 2011 года показало, что чернослив и сливы являются наиболее эффективными фруктами для предотвращения и обращения вспять потери костной массы из-за богатых источников фенольных и флавоноидных соединений.
Хороший источник витамина К и бета-каротина.
Исследование 2013 года показало, что повышенное потребление бета-каротина действительно может сделать людей счастливее.Бета-каротин также защищает и устраняет повреждения наших клеток свободными радикалами, что означает, что он может помочь обратить вспять признаки старения. Витамин К в сочетании с бета-каротином борется с признаками старения, помогая уменьшить потерю костной массы и улучшить кровообращение.
Как приготовить чашу для смузи зеленой богини
Статья впервые опубликована в июне 2012 г .; Обновлено сентябрь 2018 г.