принципы питания и меню на неделю
Диета при болезни Крона – основа поддержания здоровья, самый главный метод лечения. Без соблюдения диеты все остальные лечебные мероприятия малоэффективны. Требования простые: равномерное поступление в кишечник еды и воды комнатной температуры – малыми порциями без раздражающих продуктов.
Основные принципы диеты
Диеты при болезни Крона нужно придерживаться всю жизнь, относясь к себе несколько строже в период обострений. Диетическое питание позволяет в большинстве случаев избежать хирургического лечения или хотя бы перенести это на более поздние сроки.
Правильная еда – единственный способ улучшения качества жизни пациентов.
Принципы диеты не сложны, но требуют пунктуального соблюдения. Основа диеты – стол № 4 по Певзнеру. Цель – исключение всех раздражающих кишечник продуктов.
Правила построения:
- полный отказ от пряностей, ароматических трав и вкусовых добавок, особенно всех разновидностей перца;
- исключение сырой растительной клетчатки в виде термически необработанных овощей и фруктов;
- исключение жирной пищи;
- исключение необработанных молочнокислых продуктов, разрешаются запеканки и сырники в небольшом количестве;
- постное мясо и рыба в отварном измельченном виде;
- питание мягкой пищей без грубых комков, чтобы еда хорошо перемешивалась и обрабатывалась кишечными соками;
- компоты и соки должны быть домашнего изготовления, слабые или разведенные водой;
- отказ от любых консервов промышленного изготовления, в том числе овощных, молочных и фруктовых;
- максимальное количество соли – 8 грамм или полная чайная ложка;
- разрешается минимальное количество сырых фруктов (в первый день – половинка, дальше 1-2) с мягкой мякотью без кожицы – яблоко, абрикос, персик, слива только местные, в сезон их естественного созревания;
- полное исключение алкоголя и курения, они утяжеляют течение болезни, сокращают длительность ремиссии и повышают частоту рецидивов;
- отказ от меда и продуктов пчеловодства, имеющих высокие аллергизирующие свойства;
- питание небольшими порциями 5-6 раз в день, причем последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна;
- еда должна быть теплой – не холодной и не горячей, чтобы избежать спастического сокращения кишечника, вызванного температурным воздействием;
- употребление не менее 1,5-2 литров чистой воды, причем равномерно в течение дня, желательно по нескольку глотков каждые 30-40 минут.
Вариант диеты зависит от того, какой отдел кишечника пострадал больше всех. При поражении подвздошной кишки ограничения минимальные, а при вовлечении в аутоиммунный процесс желудка или 12-перстной кишки длительное время придется есть только протертое и не особенно вкусное. Главное, что нужно понимать – от питания напрямую зависит уровень здоровья.
Рацион питания для каждого человека составляется индивидуально, с учетом личных предпочтений. Нужно прислушиваться к своему организму, начинать есть новые продукты крошечными порциями, не больше столовой ложки. Если организм отреагировал хорошо, то постепенно количество можно увеличить, но запрещенные продукты не стоит использовать никогда.
Продукты
Рекомендуемые продукты | Нерекомендуемые продукты |
|
|
Примерное меню на неделю
Данное меню имеет ознакомительную цель. Режим питания согласовывается с врачом в соответствии с особенностями течения болезни.
Соотношение основных питательных веществ:
- углеводы – не менее 250 грамм;
- белки – 100 грамм;
- жиры – по согласованию с лечащим врачом более 70 г, растительные, молочные и животные.
Минимальная калорийность суточного рациона – 2100 ккал. После обострения и сопутствующей потери веса энергетическая ценность может быть несколько повышена.
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
понедельник | паровой омлет из 2-х яиц ломтик вчерашнего хлеба некрепкий черный чай с лимоном | суп на вторичном бульоне с фрикадельками; пюре картофельное; ягодный кисель
| сырники, запеченные в кефире; фруктовый компот |
вторник | манная каша на воде с добавлением молока; печеное яблоко; отвар шиповника | рыбный суп с кусочками отварной тушки; котлета паровая рыбная; желе фруктовое на агар-агаре; | куриное суфле; картофельное пюре; слабый черный чай |
среда | каша гречневая на воде с добавлением сливочного масла; некрепкий чай с лимоном | вторичный куриный бульон с макаронами; мясное суфле; фруктовый компот | печеное яблоко; галетное печенье; ацидофильное молоко |
четверг | запеченные кабачки; кусочек отварной рыбы; отвар шиповника | овощной суп; запеканка из кролика протертая; фруктовый кисель | слизистая рисовая каша; разведенный водой натуральный сок |
пятница | картофельное пюре с добавлением масла; паровая котлета из телятины; ягодный кисель | суп из протертых овощей с фрикадельками; пюре из овощей; ягодный морс | фруктовый пудинг; галетное печенье; слабый черный чай |
суббота | пюре из отварных овощей; кусочек отварной курицы; разведенный водой натуральный фруктовый сок | овощной суп; паровое суфле из кролика; отвар шиповника | паровой омлет; вчерашний хлеб; слабый черный чай |
воскресенье | запеканка из творога и ягод; сухарики; чай | вторичный куриный бульон с протертой крупой; паровая котлета из телятины; ягодный морс | разваренная гречневая каша; фруктовый кисель
|
Трехразового питания недостаточно, поскольку максимальный перерыв между едой – 4 часа. Желательно добавлять второй завтрак и полдник, можно использовать такие блюда:
- галетное печенье с компотом или киселем;
- мякоть запеченных фруктов;
- ягодное желе;
- ацидофильное молоко со вчерашним хлебом;
- отварное яйцо;
- протертая каша на воде;
- овощное пюре, лучше всего из моркови и яблок;
- морковная запеканка;
- кабачки в молочном соусе;
- вторичный бульон с сухариками.
При болезни Крона к питанию нужно относиться как к лекарству, принимая строго оговоренные блюда по часам.
Диета при болезни Крона, рецепты питания
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц] Цв
меню на неделю, основные принципы питания
Успешное лечение хронической патологии структур желудочно-кишечного тракта невозможно без выполнения диетических рекомендаций. Диета направлена на уменьшение частоты рецидивов патологии, улучшение функционального состояния органов системы пищеварения, нормализацию качества жизни пациента и уменьшение нагрузки на толстый кишечник.
Диета при заболевании
Болезнь характеризуется хроническим течением, которое сопровождается воспалением слизистой оболочки толстой кишки с последующим нарушением целостности в виде эрозий и язв. Лечение включает применение противовоспалительных средств и гормонов глюкокортикостероидов. Независимо от тяжести течения патологии, а также распространенности изменений на слизистой оболочке обязательно назначается диета. В стационаре или дома используется стол 4 по Певзнеру (Певзнер – врач-терапевт, который разработал лечебные и профилактические диетические столы для различных групп заболевания, они имеют номера от 0 до 15).
Диета 4 подразумевает исключение из рациона продуктов питания, которые провоцируют процессы брожения и гниения в кишечнике. Это способствует достижению нескольких лечебных целей:
- Снижение нагрузки на все отделы пищеварительной системы, включая толстую кишку. Результатом является уменьшение степени выраженности энтерального поноса с нормализацией стула.
- Создание условий для снижения выраженности воспалительной реакции в слизистой оболочке, а также восстановлению тканей в области нарушения целостности.
- Замедление перистальтики (волнообразные движения стенок кишки, направленные на проталкивание содержимого) кишечника.
Для улучшения состояния органов системы пищеварения важно систематически применять диетические рекомендации.
Общие правила
Использование диеты подразумевает включение в рацион определенных продуктов питания, ограничение или исключение различных блюд, а также выполнение следующих общих правил:
- Составление списка разрешенных и запрещенных продуктов питания.
- Снижение объема жиров и углеводов в суточном рационе на фоне увеличения поступления белковых соединений, которые являются синтетическим материалом для восстановления тканей.
- Обеспечение дробного питания, кушать нужно часто, но немного.
- Пища должна вариться на воде или готовиться на пару.
- Оптимальной температурой блюд является +37°С.
- Поваренная соль (хлорид натрия) не должна превышать 10 г в день.
- Объем поступающей жидкости составляет около 1,5-2 л в сутки.
- Ограничивается количество растительной клетчатки в суточной рационе питания, так как она может провоцировать механическое раздражение слизистой оболочки в области нарушения целостности.
Важно! Во время обострения течения хронической патологии рекомендуется обеспечивать механическое измельчение блюд, что необходимо для щадящего режима.
Разрешенные продукты
Использование питания при болезни Крона подразумевает включение продуктов из разрешенного списка, к ним относятся:
- Супы.
- Умеренно черствый хлеб из муки.
- Нежирное мясо (куриное, говяжье, индейки).
- Каши (гречка, пшеница, пшено, ячневая крупа).
- Овощи (их нельзя есть сырыми).
- Яйца (2 штуки в день в виде парового омлета).
- Нежирные йогурт, ряженка, творог.
- Некрепкий чай, отвар шиповника, трав, компот из сухофруктов, кисель.
Полностью или частично ограниченные продукты
Для снижения нагрузки, а также улучшения функционального состояния пищеварительной системы из рациона питания обязательно исключаются следующие продукты:
- Жирное, тяжелое мясо (свинина, утка, гусь), рыба (скумбрия, теша).
- Перловка, кукуруза, пшено.
- Бобовые культуры, белокочанная капуста.
- Цельное молоко, кефир, сметана, твердый сыр.
- Маргарин.
- Сырые яйца.
- Копченые, сырокопченые, вареные колбасы, мясо, ветчина, консервы.
- Изделия на дрожжевом тесте.
- Сладости, шоколад.
- Шпинат, щавель.
- Орехи, сухофрукты.
- Любые спиртсодержащие напитки, крепкий чай, кофе.
Все продукты из списка исключаются в случае использования диеты при болезни Крона в стадии обострения. В период ремиссии (улучшение состояния) некоторые продукты можно употреблять в ограниченном количестве.
Рецепты блюд: меню на неделю при заболевании
Ниже представлено меню в период ремиссии заболевания, включающее прием пищи 5 раз в течение дня – завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.
Первый день
- Рис, омлет, чай.
- Отвар шиповника.
- Суп с кроликом, суфле.
- Кисель.
- Гречка с фрикадельками из рыбы.
Второй день
- Пшеница, 2 яйца.
- Галетное печенье.
- Суп с филе рыбы, овсянка, какао.
- Мусс.
- Рис, кнели, зеленый чай.
Третий день
- Овсянка, омлет, цикорий.
- Яблоко.
- Суп с фрикадельками, сухарики.
- Шиповник, галетное печенье.
- Суфле из рыбы, толченая картошка.
Четвёртый день
- Творог, какао.
- Кисель, сухарики.
- Суп с говядиной, черствый хлеб.
- Отвар шиповника.
- Овсянка, филе курицы.
Пятый день
- Рис, творог, цикорий.
- Фруктовое пюре.
- Суп с яйцами и тыквой, гречка.
- Фруктовое пюре.
- Манка, яйцо.
Шестой день
- Яйцо, какао.
- Отвар шиповника, сухарик.
- Котлеты из курицы, зеленый чай.
- Пудинг.
- Рис, куриный фарш.
Седьмой день
- Гречка, куриное яйцо.
- Фруктовое желе.
- Рис, тефтели из говядины, чай.
- Шиповник, печенье.
- Фрикадельки, сваренная картошка, какао.
Что можно есть при обострении?
Обострение патологии сопровождается усилением воспалительной реакции, что требует щадящего режима. Блюда должны быть измельченными, не слишком холодными или горячими. В период рецидива рацион включает супы, сваренные на воде, с добавлением курицы, овощное пюре, компоты, отвары шиповника или трав. Рекомендуется обеспечение безглютенового питания, для чего исключаются крупы.
На фоне сильного воспаления в период активной терапии временно (1-2 дня) лечащий врач может назначать диетпитание 0 (метод лечебного голодания) для полного исключения нагрузки.
Что можно употреблять в пищу в период ремиссии?
Во время улучшения состояния человека рацион питания расширяется. Допускается прием первых блюд, нежирного мяса, каши из различных круп (исключением является перловка), практически всех овощей и фруктов за исключением белокочанной капусты, немного сладостей и нежирных кисломолочных продуктов. Из напитков допускается употребление некрепкого черного чая, компотов, негазированной минеральной воды. Алкоголь желательно исключить из рациона.
Особенности рациона при болезни Крона с диареей
Перед применением диетических рекомендаций важно обратить внимание на несколько особенностей:
- Диета является обязательным условием эффективного лечения.
- Все рекомендации назначает только лечащий врач.
- Каждый новый продукт питания вводится постепенно. После приема небольшого объема блюда в течение суток оценивается состояние человека. Если изменений не было, то на следующий день можно добавлять продукт в полном объеме.
- В период обострения патологии диета становится более строгой, при этом существенно сокращается список разрешенных продуктов.
- Во время составления списка продуктов питания основным критерием выбора является польза для человека.
- Правильно питаться надо пожизненно, в период ремиссии допускается расширение списка разрешенных продуктов.
К чему приводит несоблюдение рациона при болезни Крона?
Течение патологии зависит от питания человека. При отсутствии выполнения рекомендаций повышается нагрузка на пищеварительную систему, усиливается воспалительная реакция, что может привести к следующим осложнениям:
- Сужение части кишки (стриктура), являющееся результатом формирования рубцовой ткани области изменений слизистой оболочки. Это приводит к запору, затем развивается непроходимость кишечника.
- Трещина прямой кишки в области анального канала, представляющая собой линейное нарушение целостности.
- Перфрорация – формирование отверстия в стенке кишки.
- Абсцесс – образование локализованного гнойника в тканях области толстой кишки, ограниченного капсулой.
- Онкологическая патология – рак толстой кишки.
Диета является обязательным условием успешного лечения болезни Крона. При отсутствии выполнения диетических рекомендаций вначале чаще развиваются рецидивы заболевания, а затем появляются осложнения и негативные последствия для здоровья.
При болезни Крона возникает воспаление кишечника, которое значительно ухудшает качество жизни пациента. Терапия должна быть комплексной. Одна из ее мер — соблюдение определенных правил питания.
Специальной диеты при заболевании нет, назначается диета №4 — дифференцированно, на разных стадиях. Рассмотрим, что она собой представляет.
к оглавлению ↑Основные принципы питания в стадии обострения и после
При болезни Крона из рациона исключаются продукты, провоцирующие в кишечнике перистальтику, брожение, гниение. Питание должно быть щадящим химически и механически, богатым белком и витаминами.
Основные принципы питания:
- Исключаются продукты, которые содержат клетчатку.
- Кушать нужно пять-шесть раз в день. Рацион базируется на протертых и слизистых супах, каше, пюреобразных, полужидких блюдах.
- Пищу нужно варить или готовить на пару.
- Показано повышенное содержание белка из расчета 1,3-2 г на кг веса.
- Снижение количества плоховсасываемых жиров с послабляющим действием. Они ограничиваются в начале лечения, а когда заболевание начнет стихать, их количество увеличивается и равномерно распределяется.
- Порции должны быть небольшими — до 200-250 граммов.
- Под запретом — твердая и густая пища.
- Важно пить много воды.
- Соль ограничивается до 8-10 граммов, так как она провоцирует послабление стула, раздражает слизистую кишечника.
- Температура блюд должна быть комфортной.
- Суточная калорийность составляет 2000-2100 ккал.
При обострении болезни рацион базируется на жидких кашах на воде, блюдах из мяса и рыбы. Особое внимание уделяется продуктам, снижающим моторику кишечника, таким как кисели из ягод и фруктов, крепкие чаи. Полезно ацидофильное молоко.
При болезни Крона с постоянными поносами диета может ужесточиться еще больше. Нежелательны кефир и другие продукты, провоцирующие послабление.
На протяжение месяца после обострения нужно придерживаться диеты строго. Затем происходит постепенный переход на стол 4Б и 4В.
При столе 4Б в рацион постепенно вводятся новые продукты: картофель, тонкая вермишель, вареная тертая морковь, цветная капуста, кабачки, но ограниченно.
Кефир, сметана, ягоды вводятся постепенно. Эта диета показана на 1,5 месяца, пока стул полностью не нормализуется, после пациент переходит к столу № 4В.
Стол 4В показан при выздоровлении. В рацион вводятся растительные жиры и новые продукты: ягоды, арбуз, капуста, зеленый горошек. Количество сливочного масла повышается до 15 граммов.
Пищу можно варить, запекать, готовить на пару. Подается она преимущественно неизмельченной.
На стойкой ремиссии допустимо употребление отварных овощей с небольшим количеством клетчатки. Такая диета соблюдается в течение нескольких месяцев, затем меню постепенно расширяется.
Если заболевание протекает тяжело, сопровождается упорной диареей, истощением, может назначаться парентеральное и энтеральное зондовое питание.
Еще больше информации об этом рационе вы узнаете из этого видео:
к оглавлению ↑Влияние на организм
Диета направлена на предупреждение рецидива и продление ремиссии. Она помогает нормализовать работу пищеварительного тракта, насыщает организм витаминами и питательными компонентами.
Меню составляется так, чтобы пища могла проникать через воспаленные участки, но не вредила пораженному органу еще больше. Питание дает возможность очистить организм, устранить диарею, процессы гниения и брожения в кишечнике.
к оглавлению ↑Преимущества, недостатки и противопоказания
Из достоинств диеты — она достаточно эффективная, в составе комплексной терапии действительно способствует выздоровлению.
Из минусов — большое количество ограничений. Часто придется жертвовать вкусом пищи, но здоровье важнее.
Противопоказаний к соблюдению диеты нет, но она показана не во всех случаях и должна назначаться специалистом.
к оглавлению ↑Примерное меню на неделю
При острой фазе заболевания сначала предполагается двухдневное лечебное голодание, которое направлено на успокоение кишечника.
В эти дни нужно употреблять не меньше двух литров жидкости, в числе которых должны быть смородиновый и черничный соки, разведенные водой. Принимаются поливитаминные комплексы, протеиновые напитки, не содержащие лактозу.
Через пару дней, когда боли стихают, начинается второй этап питания, который включает каши на воде, протертые супы, слизистые бульоны. Также разрешаются тефтели либо фрикадельки из нежирного мяса или рыбы. Они могут готовиться на пару.
Новые продукты можно вводить раз в три дня. Рассмотрим примерное меню на неделю.
Понедельник:
- Завтрак: протертая гречневая каша.
- 2-й завтрак: яблоки, запеченные без кожуры.
- Обед: суп, приготовленный на втором мясном бульоне.
Вторник:
- Завтрак: протертая каша из риса.
- 2-й завтрак: салат из перетертой морковки.
- Обед: суп на основе рыбного бульона.
- Полдник: какао на воде.
- Ужин: стушенные овощи.
Среда:
- Завтрак: манная каша на воде.
- 2-й завтрак: пара кусочков нежирного сыра.
- Обед: суп, приготовленный на бульоне из овощей.
- Полдник: сухари из белого хлеба, кефир.
- Ужин: вареная баранина, гречка.
Четверг:
- Завтрак: протертая каша из геркулесовой крупы;
- 2-й завтрак: пудинг из риса.
- Обед: суп из грибов.
- Полдник: молоко.
- Ужин: морепродукты без добавления специй.
Пятница:
- Завтрак: протертая овсяная каша.
- 2-й завтрак: хлеб с маслом.
- Обед: протертый крупяной суп.
- Полдник: протертый творог с добавлением сливочного масла.
- Ужин: тефтели из рыбы на пару.
Суббота:
- Завтрак: приготовленный на пару омлет.
- 2-й завтрак: груша без кожуры.
- Обед: суп на курином бульоне.
- Полдник: слабый кофе с молоком.
- Ужин: вареная курица.
Воскресенье:
- Завтрак: протертая маисовая каша.
- 2-й завтрак: кукурузные хлопья.
- Обед: суп из вермишели.
- Полдник: фрукты и чай.
- Ужин: варенные мясные фрикадельки с добавлением риса.
В течение дня разрешается пить слабый чай, шиповниковый отвар, ацидофильное молоко, кефир. Также важно пить достаточное количество простой воды.
к оглавлению ↑Разрешенные продукты
Рацион на стадии обострения строится на следующих разрешенных продуктах:
- картофельное пюре;
- протертые каши;
- молочная продукция;
- кисель;
- супы на нежирном рыбном или втором мясном бульоне;
- отварная курица;
- морепродукты, которые готовятся без жарки и приправ;
- супы из грибов;
- отварная баранина;
- сухарики из белого хлеба.
Другие продукты вводятся в рацион постепенно, по мере улучшения состояния.
к оглавлению ↑Что употреблять нельзя
Список запрещенных продуктов:
- мясо утки, гуся;
- колбасы;
- бобовые в любом виде;
- тушенка;
- копченая и консервированная рыба;
- молочные супы;
- перловая и кукурузная каши;
- сырые овощи;
- редька, редиска;
- чеснок;
- овощные консервы;
- сваренные вкрутую яйца;
- огурцы;
- маринованные и жареные грибы;
- фаст-фуд;
- шоколад;
- мороженное;
- виноградный сок;
- алкоголь.
Рекомендации диетологов
Специалисты советуют:
- В течение дня важно пить много жидкости. Это соки, отвары, ацидофильное молоко.
- Кушать стоит маленькими порциями.
- Если нужно восполнить массу, потерянную за время заболевания, делайте небольшие перекусы между базовыми приемами пищи.
- Полезны при ремиссии хлебобулочные изделия, такие как галетное печенье, рисовые хлебцы, бисквит, а также фрукты и овощи.
- Если болезнь сопровождается запорами, стоит исключить хлебобулочные изделия. Для улучшения перистальтики кишечника ешьте кисломолочную продукцию и вареные овощи.
При запорах оптимальным завтраком будет отварная свекла и половина стакана некислого йогурта. В последующие приемы также стоит включать кисломолочку, добавлять отварные либо запеченные овощи.
- Если была сделана операция, то в послеоперационный период нужно употреблять только жидкую пищу. Это могут быть овощные супы, нежирные мясные бульоны, травяные отвары, зеленый чай. Пища должна быть теплой.
Длительность соблюдения
Строгая диета длится около месяца. Затем в течение 1,5 месяцев рацион будет менее суровым, а после выздоровления длительность диетического питания определяет врач.
Новые продукты вводятся постепенно, с периодичностью раз в три дня, по мере улучшения состояния.
Время, когда можно перейти к привычному питанию, определяет врач индивидуально, но в любом случае в течение нескольких месяцев нужно будет питаться с ограничениями.
Диета позволяет продлить ремиссию надолго. Она поможет снизить выраженность обострения, предупредить риск рецидива, распространение болезни на другие органы.
Важно придерживаться всех рекомендаций специалиста, питаться в соответствии со всеми ограничениями.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Диета при болезни Крона – это одно из главных требований, которое способно сократить число обострений подобной болезни, продлить период отсутствия симптоматики, а также предупредить развитие опасных осложнений. При подобном заболевании показано соблюдение правил диетического стола №4.
Болезнь Крона представляет собой хронический и неизлечимый недуг, который характеризуется наличием воспалительного процесса и формированием гранулем в слизистом слое этого органа. При крайне тяжёлом течении болезни, патология распространяется на всю поверхность кишечника – от полости рта до анального отверстия.
Существует несколько правил питания при болезни Крона:
- кушать часто, но небольшими порциями;
- стараться питаться каждый день в одно и то же время;
- тщательно измельчать продукты перед подачей и пережёвывать их – это даст возможность не нанести ещё больший вред и без того ослабленному органу;
- обогащать рацион компонентами с высоким содержанием калия и кальция;
- полностью отказаться от ингредиентов, обогащённых грубой клетчаткой. Именно они вызывают процесс гниения и брожения в кишечнике или желудке;
- блюда должны быть приготовлены наиболее щадящими способами – отваренными или пропаренными, реже запечёнными или тушёными;
- следить за температурным режимом пищи. Она ни в коем случае не должна быть чрезмерно холодной или сильно горячей;
- под полным запретом находится жирная и острая пища, копчёности и маринады, газированные и спиртные напитки.
Химический состав блюд подобной диеты из расчёта на одни сутки должен состоять из:
- белков –150 грамм;
- жиров – до 80 грамм;
- углеводов – 250 грамм;
- поваренной соли – не больше восьми грамм;
- сахара – 40 грамм;
- разрешённых напитков – не менее двух литров;
- энергетическая ценность – 2100 килокалорий.
Абсцесс прямой кишки
При несоблюдении лечебного питания, частота рецидива подобного недуга составляет от трёх раз в год. Если пациент будет придерживаться щадящего меню, то можно сократить частоту обострений до одного раза в год. Помимо этого, диета при болезни Крона позволяет предупредить формирование таких осложнений, как:
- образование кишечных абсцессов и свищей;
- разлитой перитонит;
- язва;
- инфицирование соседних с кишечником органов;
- внутренние кровоизлияния.
Строгость диетического рациона определяется степенью тяжести течения подобного расстройства. Вводить в рацион новые продукты может только врач-гастроэнтеролог. В крайне тяжёлых ситуациях, когда пациент не может употреблять пищу через рот, прибегают к питанию через зонд – при помощи специальной трубки, которую вводят через нос в желудок.
Полному запрету подвергаются такие ингредиенты, как:
- жирные разновидности мяса, рыбы и птицы;
- наваристые бульоны и первые блюда, приготовленные на их основе;
- копчёные колбасные изделия;
- консервы и маринады;
- бобовые культуры;
- молочные первые блюда;
- кукурузная и перловая каши;
- овощи и фрукты в сыром виде;
- отварные яйца;
- виноградный сок;
- кислые сорта ягод и напитки из них;
- шоколад и мороженое;
- кондитерские изделия и другие сладости;
- пряности и острые соусы;
- фастфуд и спиртное;
- крепкий кофе, чёрный чай и какао.
Несмотря на такой широкий список запрещённых продуктов, питание при таком заболевании остаётся питательным, полезным и разнообразным. Необходимые компоненты организм будет получать из:
- картофельного или овощного пюре;
- молочной и кисломолочной продукции с низким процентом жирности;
- отварного диетического мяса и рыбы;
- грибных и овощных первых блюд;
- макаронных изделий;
- морепродуктов;
- некислых компотов, киселей и фрешей, которые нужно разбавлять очищенной водой;
- подсушенного хлеба и сухарей;
- творожных, картофельных или макаронных запеканок;
- паровых котлет или суфле;
- зелёного чая и травяных напитков;
- каш, кроме запрещённых, на водной или молочной основе, а также с добавлением небольшого количества сливочного масла;
- запечённых фруктов и овощей;
- яиц, отваренных всмятку или в виде парового белкового омлета.
Подобный перечень запрещённых и разрешённых ингредиентов соответствует диетическому меню №4 и назначается в фазу ремиссии болезни Крона.
Диета №4
Немного будет отличаться диета при болезни Крона в период возобновления проявления симптоматики. В таких ситуациях принцип питания заключается в трёх этапах.
Первый этап – предусматривает соблюдение на протяжении нескольких дней правил лечебного голодания. В этот период строго запрещается что-либо кушать, можно только пить жидкость в объёме двух литров в сутки. К разрешённым напиткам стоит отнести:
- очищенную воду без газа;
- некрепкий чай с добавлением небольшого количества сахара или лимона;
- ацидофильное молоко;
- обезжиренный кефир;
- отвар на основе шиповника.
Если пациент с трудом переносит лечебное голодание, разрешается кушать морковно-яблочное пюре.
Второй этап – начинается на третий день обострения или после стихания проявления боевого синдрома. Диетическое меню расширяется:
- кремообразными овощными первыми блюдами;
- слизистыми бульонами;
- кашами на водной основе. Исключение составляют перловка, пшено и кукурузная крупа;
- паровыми тефтелями;
- перетёртым домашним творогом;
- отварами и киселями из сладких ягод и фруктов;
- мясным суфле;
- подсушенным белым хлебом.
Стоит отметить, что новый продукт или блюдо следует вводить в рацион раз в трое суток.
Меню диеты при болезни Крона на третьем этапе будет включать в себя:
- тушеные овощи, мясо и рыбу;
- молочную и кисломолочную продукцию с низким процентом жирности;
- запечённую тыкву или яблоки;
- вермишель;
- твёрдый сыр, но только неострых сортов.
Раз в пять дней вводят в рацион один продукт или блюдо из вышеуказанного перечня разрешённых компонентов.
Стоит отметить, что получить дополнительные рекомендации относительно соблюдения диеты №4, в частности меню на неделю, можно только у лечащего врача.
Пациентам необходимо помнить, что лечебное питание подразумевает полный отказ от пагубных привычек, в противном случае соблюдение диеты не имеет смысла.
Болезнь Крона – это хроническое заболевание пищеварительного тракта, сопровождающаяся воспалительной реакцией. Для недуга характерно появление гранулем и изменением структуры эпителия, который выстилает внутреннюю поверхность кишечника.
Болезнь Крона может поражать все отделы ЖКТ, начиная от ротовой полости и заканчивая анальным отверстием, но чаще всего патология затрагивает подвздошную кишку. Это неизлечимое заболевание и порой рецидив появляется по прошествии двадцати лет. Большую роль в формировании недуга играет генетическая предрасположенность.
Спровоцировать воспаление могут инфекционные заболевания и аутоиммунные процессы. У больных наблюдается волнообразное повышение температуры, вялость, усталость, режущая боль в животе, тошнота, рвота, понос, вздутие живота, потеря веса. Кожные покровы становятся сухими и тусклыми, волосы выпадают.
Болезнь Крона является довольно серьезным недугом, который способен привести к внутреннему кровотечению, язвенной болезни, перитониту, а также образованию свищей и абсцессов. При любых заболеваниях пищеварительного тракта важно соблюдать диетическое питание, и болезнь Крона не является исключением.
Правильное питание помогает избежать рецидива и продлить период ремиссии. Диета при болезни Крона является основным элементом лечебных мероприятий. Она поможет восстановить прежнюю работу пищеварительной системы и обогатить организм витаминами и питательными веществами.
Меню составляется лечащим врачом или диетологом исключительно для каждого пациента. Оно должно быть составлено таким образом, чтобы пища смогла проникнуть через воспаленные участки и не навредить органу еще больше. Выбирая продукты для приготовления нужно в первую очередь думать не о вкусе, а о пользе. В приоритете должно стоять ваше здоровье.
Строгость диеты при болезни Крона напрямую зависит от степени тяжести патологического процесса. Если недуг затронул только лишь подвздошную кишку, то ограничения будут не слишком строгими, а если в процесс вовлекается желудок и двенадцатиперстная кишка, тогда придется придерживаться строгой диеты.
В тяжелых случаях больные даже не могут употреблять пищу через ротовую полость, в этом случае пища подается через зонд.
Диетическое питание при болезни Крона – это обязательное условие
Основные рекомендации
Целью правильного питания при болезни Крона является снижение вероятности раздражения кишечника. Диета должна компенсировать потерю его всасывательной функции. Заболевание подразумевает некоторые ограничения и даже исключения из меню.
Для начала поговорим о запрещенных продуктах:
Питание при гастроэнтерите
- яйца в любом виде;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- капуста, редис;
- бобовые и свежие овощи;
- некоторые каши: кукурузная и перловая;
- цельное молоко;
- сливочное масло и сыр;
- шоколад;
- алкогольные напитки;
- газировка, квас;
- горчица, майонез и любые другие соусы.
Важно! При болезни Крона следует больше употреблять продуктов, которые содержат кальций и калий.
Готовить пищу лучше на пару, ее также разрешается тушить и варить. Специалисты рекомендуют нежирные сорта мяса: крольчатину, говядины, индюшатину, курятину. Каши лучше варить на воде или овощном бульоне. Предпочтение лучше отдать гречке, овсянке и рису, но перед употреблением крупы следует протереть. Разрешается несдобная выпечка и сухое печенье.
При болезни Крона питаться следует «по часам»
Заболевание сопровождается диареей, поэтому важно в достаточном количестве употреблять воду для восполнения жидкости. Есть рекомендации в отношении того, чтобы устраиваться два «голодных» разгрузочных дня в неделю, но с ними согласны не все специалисты.
Согласно этой рекомендации, нельзя употреблять пищу, но обильное питье в эти дни обязательно. Это может быть чай с незначительным добавлением сахара и лимона, нежирный кефир, отвар шиповника, ацидофильное молоко.
Если вам тяжело голодать, позволяется вводить в рацион морковь или яблоки. Перед употреблением продукты натираются на терке или пропускаются через мясорубку. Употреблять их следует небольшими порциями. Яблоко и морковь помогут справиться с диареей, которая присуща болезни Крона.
Что можно есть при обострении?
Через несколько дней после начала обострения, когда боль стихает, рацион расширяется за счет постепенного введения таких блюд:
- протертые супы;
- слизистые бульоны;
- подсушенный белый хлеб;
- кисели и желе;
- паровой омлет;
- нежирный творог;
- каши на воде.
Рассмотрим приблизительное меню при болезни Крона:
- завтрак. Паровой омлет и гречневая каша. Чай с небольшим добавлением сахара и лимона;
- второй завтрак. Запеченные в духовке яблоки и нежирный кефир;
- обед. Суп с макаронами на нежирном курином бульоне. Мясное суфле и кисель из ягод;
- полдник. Ацидофильное молоко с сухим печеньем;
- ужин. Овсяная каша с приготовленными на пару фрикадельками. Фруктовое желе.
При болезни Крона каши лучше готовить на воде
Теперь рассмотрим некоторые рецепты блюд, которые разрешается готовить больным:
- морковная запеканка. Натрите морковь и припустите ее на сковороде, добавив немного воды и масла. Затем добавьте в емкость припущенную морковь, творог, сахар, яйцо и манку. Все ингредиенты тщательно перемешайте и отправьте в духовку. Подавать блюдо следует со сметаной;
- тушеная морковь. Припустите в воде нарезанную кружочками морковь, после чего добавьте немного молока и тушите до полной готовности;
- кабачки в сметанном соусе. Очистите от кожуры и семян кабачки и мелко их нарежьте. Овощ следует протушить в сотейнике вместе с водой и маслом. Через пятнадцать минут добавьте туда сметанный соус, который делается на основе пшеничной муки и сметаны. Тушить кабачки следует до готовности;
- курица с помидорами. Сварите куриную грудку и мелко ее нарежьте. Затем очистите от кожуры помидоры и измельчите. Оба ингредиента отправляются на сковородку. Затем смешайте яйцо с молоком и залейте полученную смесь в сковородку.
Что можно есть в период ремиссии?
Когда болезненные симптомы минули, и состояние улучшилось, можно постепенно начинать подготавливать свой желудок к привычной пище. В этот период следует обогатить организм питательными веществами. Новые продукты следует вводить в рацион постепенно, день за днем, увеличивая их дозировку. Часто при болезни Крона больные сильно теряют вес, поэтому для восполнения утраченной массы между основными приемами пищи рекомендуется делать перекусы.
Ассортимент хлебобулочных изделий при ремиссии значительно расширяется. Разрешается употреблять песочное и галетное печенье, бисквит, рисовые хлебцы. Также рацион можно обогатить большим разнообразием фруктов: манго, персиками, дыней, грушей. Большую пользу принесут овощи: свекла, репа, морковь.
Разрешается галетное печенье
Если заболевание вызывает задержку стула, уберите из рациона хлебобулочные изделия. Отварные овощи и кисломолочные продукты помогут нормализовать перистальтику. Если вас беспокоят запоры, меню должно быть составлено с акцентом кисломолочную продукцию и отварные овощи:
- завтрак. Вареная свекла и домашний йогурт без сахара;
- второй завтрак. Кефир;
- обед. Отварные овощи и паровые фрикадельки;
- полдник. Творог;
- ужин. Гречневая каша с куриной грудкой.
Рассмотрим примерное меню в период ремиссии:
- завтрак. Пюре из фруктов и кисель;
- перекус. Нежирный кефир и вчерашняя булочка;
- обед. Мясные фрикадельки и запеченные овощи;
- полдник. Ягодный кисель и зефир;
- ужин. Рыбное суфле и картофельное пюре.
Если заболевание сопровождается запором, больше употребляйте кисломолочную продукцию
Особенности диеты у детей
Болезнь Крона у детей, как, впрочем, и у взрослых, часто имитирует аппендицит и язвенный колит. Вот почему самодиагностика опасна для жизни. Детей беспокоит диарея, порой до десяти раз в сутки. Схваткообразные боли в животе усиливаются после еды и акта дефекации. Поражение тонкого кишечника приводит к гиповитаминозу и анемии. Дети начинают отставать в физическом развитии, им тяжело справляться со школьной нагрузкой.
Детям показан лечебный стол № 4 по Певзнеру. Это диета подразумевает высокую калорийность, ее основу составляет отварная рыба, морепродукты, куриные изделия, супы, каши на воде, свежие соки и кисели. Из рациона исключаются молочные продукты, ржаной хлеб, жирное мясо, бобовые продукты, свежие овощи и фрукты.
Особенность лечебного стола заключается в уменьшении количества пищи, которая химически и механически воздействует на желудок и кишечник. Выполнение его главных принципов позволяет добиться стойкой ремиссии и предотвратить обострение недуга. Питание ребенка должно быть разнообразным и полноценным. Не следует изо дня в день давать ему одни и те же продукты. Рассмотрим примерное меню на одну неделю.
Понедельник:
- завтрак. Овсяная каша на воде и несладкий кисель;
- ланч. Протертое яблоко и морковью;
- обед. Овощной бульон с куриным суфле и фруктовый морс;
- перекус. Кефир с галетным печеньем;
- ужин. Рыбные тефтели и разваренный рис. Брусничный морс.
Вторник:
- завтрак. Гречневая каша с компотом из сухофруктов;
- ланч. Фруктовый пудинг ягодный морс;
- обед. Протертый овощной суп с рыбными фрикадельками;
- полдник. Галетное печенье с фруктовым желе;
- ужин. Картофельное пюре и протертая куриная грудка и чай.
Среда:
- завтрак. Овсяная каша и компот из сухофруктов;
- ланч. Творожное суфле с киселем;
- обед. Куриный суп с протертым рисом. Фруктовый чай;
- полдник. Зеленый чай и сухарики;
- ужин. Пудинг из груши и тушеные куриные фрикадельки.
Четверг:
- завтрак. Слизистая рисовая каша и чай;
- ланч. Запеченные яблоки и сливы;
- обед. Суп-пюре из цветной капусты и ягодное желе;
- полдник. Крекеры с компотом из сухофруктов;
- ужин. Рыбное суфле с овощами. Ягодный морс.
Пятница:
- завтрак. Ягодный кисель и банановый пудинг;
- ланч. Нежирный кефир и галетное печенье;
- обед. Овощной бульон и протертая куриная грудка. Фруктовый морс;
- полдник. Вчерашняя булочка и компот из сухофруктов;
- ужин. Паровые котлеты из говядины и овощное пюре.
Суббота:
- завтрак. Рисовая запеканка и морс;
- ланч. Один банан;
- обед. Рисовые хлопья и индюшиные тефтели;
- полдник. Галетное печенье с морсом из облепихи;
- ужин. Рыбные кнели с рисом.
Воскресенье:
- завтрак. Грушевые биточки и теплый морс из облепихи;
- ланч. Печеное яблоко;
- обед. Куриный бульон с овсяной крупой. Фруктовый компот;
- полдник. Галеты с чаем;
- ужин. Рисовые фрикадельки. Теплый морс.
Питание при болезни Крона у детей должно быть разнообразным и сбалансированным
Можете не сомневаться, правильное питание при болезни Крона поможет продлить ремиссии на длительное время, даже на десятки лет. Избегайте запрещённых продуктов, думайте в первую очередь о своем здоровье, а не вкусовых предпочтениях.
Постепенно в рацион можно вводить новые продукты, разрешенные врачом. Подобрать диету поможет опытный специалист. От питания действительно многое зависит. Погрешности в питании могут очень дорого стоить больным с болезнью Крона.
Загрузка…Трудно переоценить важность пищеварительной системы для живого организма. Ведь именно она обеспечивает переваривание и усвоение питательных веществ из пищи. Заболевания ЖКТ сказываются на работе всех систем органов. Для того чтобы усмирить болезнь, в первую очередь стоит придерживаться определенного режима питания. На повестке дня сегодня — диета при болезни Крона. Мы рассмотрим запрещенные и разрешенные продукты, а также общие рекомендации.
Что это за недуг такой?
Болезнь Крона – это хроническое воспаление стенок желудочно-кишечного тракта. Чаще всего очаг локализован в области подвздошной кишки, но в некоторых случаях распространяется и на другие отделы.
На фоне заболевания повреждаются стенки кишечника, на них образуются язвы, рубцы и отеки. Разумеется, наблюдаются и расстройства пищеварения. Болезнь идет рука об руку с язвой, может развиваться в организме параллельно с гастритом, панкреатитом и прочими воспалительными процессами. Считается, что это наследственный недуг, избавиться от которого очень сложно.
Что же делать в такой ситуации?
Помимо медикаментозных и больничных процедур, очень важным аспектом лечения является диета. При болезни Крона пища должна пройти через поврежденный кишечник, переработаться в нем, а, попав кровь, принести пользу организму.
Дополнительно употребляемые продукты должны помочь воспаленному отделу восстановиться и начать работать в нормальном режиме. Если желудок или кишечник подвержен данному недугу, то переживать о вкусовых качествах еды – последнее дело для больного.
Самое главное – это выбрать такие продукты, которые будут способствовать скорейшему выздоровлению. На первых этапах лечения диета при болезни Крона будет весьма скудной, рацион окажется невероятно однообразным. Постепенно лечащий доктор будет расширять список допустимых продуктов, а пациент сможет побаловать себя чем-то более вкусным.
Общие положения
Для начала ознакомимся с рекомендациями, которые касаются всех пациентов, страдающих от этого недуга вне зависимости от степени его тяжести.
- Прием пищи – 5 раз в сутки.
- Не более 8 г соли в день.
- Обильное питье – от 1,7 до 2 литров.
- Энергетическая ценность должна равняться 2100 ккал в сутки.
- Суточная норма: белков – до 150 г, углеводов – до 250 г, жиров – до 80 г.
- Калий и кальций – необходимые составляющие ежедневного рациона.
- Ничего жаренного и тушеного. Готовить только на пару или же варить.
- Нужно есть много клетчатки.
- Еда не должна быть холодной или горячей.
Разрешенные продукты
Итак, что же включает в себя диета при болезни Крона? Меню можно комбинировать в зависимости от конкретных гастрономических предпочтений, но нельзя выходить за определенные рамки.
Разрешается употреблять: молочные продукты, потертые каши, пюре из картофеля, отварную курицу, супы на втором мясном или же на рыбном бульоне, кисель, супы из грибов, морепродукты (без специй), сухари (белый хлеб), отварную баранину. Помните, что даже эти продукты ни в коем случае нельзя жарить, обильно солить, запекать каким либо образом или тушить. Разрешены только диетические рецепты приготовления. Дополнительно отметим, что в некоторых случаях доктора сокращают и этот список, если болезнь прогрессирует слишком быстро.
Стоп-продукты
Да, на самом деле диета при болезни Крона – это сплошное гастрономическое ограничение. Многим пациентам следует отказаться от горячо любимых блюд надолго.
Вот эти продукты попадают в стоп-лист: колбаса, утка, гусятина, тушенка, молочные супы, бобы, консервы (абсолютно все), сырые овощи, маис, перловая крупа, чеснок, редис и редька, разносолы, сваренные вкрутую яйца, все алкогольное, соки из магазина (в особенности виноградный), кофе, мороженое, шоколад.
Если болезнь находится на начальной стадии, и доктор позволяет вам съедать что-то из данного списка, все-равно советуем не налегать. Большинство данных продуктов, если потребляются в большом количестве, оказывают негативное воздействие даже на здоровую пищеварительную систему.
Диета при болезни Крона в стадии обострения
Данный хронический недуг развивается в два этапа, которые поочередно сменяют друг друга. Первый из них — ремиссия, при которой кишечник успокаивается и начинает работать в более-менее нормальном режиме. В эти моменты расширяется рацион питания, утихают боли.
А вот диета при обострении болезни Крона – это профилактическое голодание, которое длится в течение 1-2 дней. Пациенту разрешено лишь потреблять жидкость в объемах от 1,7 до 2 литров в сутки. Это могут быть:
Варианты протекания обострения
У большинства пациентов данный этап недуга сопровождается поносом. Желудок или кишечник воспален и при этом регулярно очищается. Новые продукты туда не поступают, поэтому голод может стать причиной спазмов и острых болей.
Поэтому диета при болезни Крона с поносами дополняется двумя продуктами (или одним из них) – морковью и яблоком. Последнее не должно быть недоспевшим или слишком кислым. Эти продукты следует пропустить через мелкую терку или измельчить в блендере.
Морковь и яблоко обладают «закрепляющими» свойствами. Поносы перестанут быть болезненными и обильными. Если обострение протекает без поноса, то данные продукты употреблять нежелательно. Лучше ограничиться вышеописанными жидкостями.
Второй этап обострения
Когда боли в животе стихают, в рацион постепенно вводят новые продукты. Каждое новое блюдо стоит подавать раз в три дня, чтобы не вводить организм, который только что голодал, в стрессовое состояние разнообразием пищи. На втором этапе обострения допустимы следующие продукты:
- Белые сухари.
- Слизистые бульоны.
- Нежирный домашний творог.
- Протертые супы.
- Каши на воде (за исключением перловки и маиса).
- Мясное суфле, вареные фрикадельки.
- Отвары из черники, черемухи или груш.
- Паровой омлет.
Ориентировочный дневной рацион
Вне моментов обострения диета при болезни Крона должна состоять из продуктов, которые были перечислены в начале статьи. Используя их, можно составить подобное дневное меню.
- Завтрак первый: манная каша, омлет, приготовленный на пару, чай.
- Завтрак второй: запеченные яблоки (без хрустящих корочек).
- Обед: кисель из черники (или груш), третий куриный бульон, тертая морковь.
- Полдник: легкий отвар из плодов шиповника, белые сухарики.
- Ужин: рис с отварным мясом курицы и чай.
Диета при болезни Крона: меню на неделю
Если подытожить все, что было описано выше, мы получим конкретные рекомендации, которые касаются недельного рациона питания при подобном кишечном недуге. Кстати, примерно такую же диету рекомендуют пациентам, перенесшим операцию, ведь в этот период организму нужно дать время восстановиться.
Что же, разделим нашу диету на этапы, которые в общей сложности займут у нас неделю:
- Первые два дня – голодание. Можно пить чай, обезжиренный кефир, а в случаях поноса разрешено употреблять морковку и яблоки.
- Этап второй – протертые супы с мясом и легкие бульоны, сваренные на курином мясе. В меню можно добавить сухарики, кисель, паровой омлет и каши на воде. Данные ограничения действуют в течение 3 дней.
- На третьем этапе допускается употребление в пищу тушеных овощей. Также можно есть запеченные яблоки, сыры и нежирные молочные продукты. Разрешено вареное или приготовленное на пару мясо (курица или баранина), яйца, сваренные вкрутую и мелкая вермишель.
Разумеется, более точные наставления пациенты получают от лечащего врача. Диета должна составляться индивидуально.
Симптомы, диета, лечение и причины
Болезнь Крона — это хроническое или длительное заболевание, которое вызывает воспаление пищеварительного тракта. Это тип воспалительного заболевания кишечника. Болезнь Крона может быть болезненной, изнурительной, а иногда и опасной для жизни.
Болезнь Крона, также называемая илеитом или энтеритом, может поражать любую часть кишечника, от рта до самого заднего прохода. Однако в большинстве случаев поражается нижняя часть тонкой кишки — подвздошная кишка.
Симптомы могут быть неприятными. Они включают кишечные язвы, дискомфорт и боль.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, болезнь Крона поражает 26-199 человек на 100 000 человек. Хотя болезнь Крона обычно начинается в возрасте от 15 до 40 лет, она может начаться в любом возрасте.
Важно иметь систему поддержки, которая понимает опыт Крона. IBD Healthline — это бесплатное приложение для людей с диагнозом Крона. Приложение доступно в AppStore и Google Play.Загрузите здесь: https://go.onelink.me/LOC7/3e87f450.
Поделиться на PinterestPain обычно ощущается в нижней правой части живота, но может поражать многие области кишечника.Симптомы болезни Крона варьируются в зависимости от того, какая часть кишечника поражена. Симптомы часто включают в себя:
- Боль : Уровень боли варьируется между людьми и зависит от того, где воспаление в кишечнике. Чаще всего боль будет ощущаться в нижней правой части живота.
- Язвы в кишечнике : Язвы — это сырые участки в кишечнике, которые могут кровоточить.Если они кровоточат, пациент может заметить кровь в своем стуле.
- Язвы во рту : Это распространенный симптом.
- Диарея : может варьироваться от легкой до тяжелой. Иногда может быть слизь, кровь или гной. Пациент может почувствовать желание пойти, но ничего не выйдет.
- Усталость : люди часто чувствуют себя очень уставшими. Лихорадка также возможна во время усталости.
- Измененный аппетит : может быть время, когда аппетит очень низкий.
- Потеря веса : Это может быть результатом потери аппетита.
- Анемия : потеря крови может привести к анемии.
- Ректальное кровотечение и трещины заднего прохода : Кожа заднего прохода становится потрескавшейся, что приводит к боли и кровотечению.
Другие возможные симптомы:
- артрит
- увеит (воспаление глаз)
- кожная сыпь и воспаление
- воспаление печени или желчных протоков
- задержка роста или полового развития, у детей
Язвенный колит противБолезнь Крона
В то время как язвенный колит вызывает воспаление и язвы в верхнем слое слизистой оболочки толстой кишки, все слои кишечника могут быть воспалены и иметь язвы при болезни Крона.
Кроме того, воспаление возникает при болезни Крона в любом месте кишечника; при язвенном колите он появляется только в толстой кишке (толстой кишке и прямой кишке).
Кишечник пациента с болезнью Крона может иметь нормальные здоровые участки между пораженными частями, тогда как при язвенном колите повреждение проявляется непрерывно.
Детям с болезнью Крона могут потребоваться высококалорийные жидкие смеси, особенно если они влияют на их рост.
Большинство пациентов с болезнью Крона говорят, что следующие продукты могут усиливать диарею и спазмы:
- крупногабаритные зерна
- молочные продукты
- острая пища
- алкоголь
Некоторым людям не хочется есть. В тяжелых случаях им может потребоваться внутривенное кормление в течение короткого периода.
Share on PinterestБольшие зерна, такие как содержащиеся в хлебе, могут усугубить болезнь Крона.Лечение может включать лекарства, хирургические операции и пищевые добавки.
Целью является контроль воспаления, исправление проблем с питанием и облегчение симптомов.
Не существует лекарства от болезни Крона, но некоторые виды лечения могут помочь, уменьшив количество случаев рецидива у пациента.
Лечение болезни Крона зависит от:
- , где находится воспаление
- тяжести заболевания
- осложнений
- ответ пациента на предыдущее лечение для повторяющихся симптомов
У некоторых людей могут быть длительные периоды, даже годы, без каких-либо симптомов.Это известно как ремиссия. Тем не менее, обычно будут повторения.
Поскольку периоды ремиссии так сильно различаются, может быть трудно понять, насколько эффективным было лечение. Невозможно предсказать, как долго будет продолжаться период ремиссии.
Препарат для лечения болезни Крона
- Противовоспалительные препараты — врач, скорее всего, начнет с месаламина (сульфасалазина), который помогает контролировать воспаление.
- Кортизон или стероиды — кортикостероиды — это препараты, содержащие кортизон и стероиды.
- Антибиотики — свищи, стриктуры или предшествующая операция могут вызвать чрезмерный рост бактерий. Врачи обычно лечат это, назначая ампициллин, сульфонамид, цефалоспорин, тетрациклин или метронидазол.
- Противодиарейные и жидкие заменители — когда воспаление проходит, диарея обычно становится меньшей проблемой. Однако иногда пациенту может понадобиться что-то от диареи и болей в животе.
Биологические препараты
Биологические препараты — это новый вид лекарств, разработанный учеными из живого организма.Они снижают иммунный ответ организма, воздействуя на белки, которые приводят к воспалению.
Биологические препараты помогают людям с болезнью Крона.
Примерами биопрепаратов Крона являются:
- инфликсимаб (Ремикад)
- адалимумаб (Хумира)
- 6-меркаптопурин (пуринетол)
- метотрексат
- имуран (азатиоприн)
- цетолизум8 цезолиз8 цезолиз8 цезолизум8 цезолиз8 цезолизум8 цезолиз8 цезолизум8 циголиз лечение может иметь побочные эффекты, включая рвоту, тошноту и более слабую устойчивость к инфекции.
Некоторые исследования показывают, что использование биопрепаратов может снизить вероятность того, что человеку потребуется операция на брюшной полости в течение 10 лет, до 30 процентов. До введения биологии исследователи ставили этот показатель на уровне 40–55 процентов.
Биологические препараты также снижают риск побочных эффектов, которые могут возникнуть при использовании кортикостероидов.
Существуют различные типы биологических препаратов, и люди по-разному реагируют на них. Врач порекомендует подходящий вариант, и они могут предложить попробовать альтернативные или комбинированные препараты, если первый не помогает.
Хирургия
Большинству пациентов с болезнью Крона в какой-то момент может потребоваться операция. Когда лекарства больше не контролируют симптомы, единственное решение — оперировать. Хирургическое вмешательство может облегчить симптомы, которые не реагируют на прием лекарств или исправить осложнения, такие как абсцесс, перфорация, кровотечение и закупорка.
Удаление части кишечника может помочь, но это не излечивает болезнь Крона. Воспаление часто возвращается в область, рядом с которой была удалена пораженная часть кишки.Некоторым пациентам с болезнью Крона в течение жизни может потребоваться более одной операции.
В некоторых случаях необходима колэктомия, при которой удаляется вся толстая кишка. Хирург сделает небольшое отверстие перед брюшной стенкой, а кончик подвздошной кишки выведен на поверхность кожи, чтобы образовать отверстие, которое называется стома. Кал выходит из организма через стому. Мешочек собирает фекалии. Врачи говорят, что пациент, у которого есть стома, может вести нормальную и активную жизнь.
Если хирург может удалить пораженный участок кишечника, а затем снова подключить его, стома не нужна.
Пациент и его врач должны очень тщательно рассмотреть операцию. Это не подходит для всех. Пациент должен иметь в виду, что после операции заболевание рецидивирует.
Большинство людей с болезнью Крона могут жить нормальной и активной жизнью, иметь работу, создавать семьи и успешно функционировать.
Точная причина болезни Крона неясна, но считается, что она вызвана ненормальной реакцией в иммунной системе.
Теория состоит в том, что иммунная система атакует продукты питания, полезные бактерии и полезные вещества, как если бы они были нежелательными веществами.
Во время атаки белые кровяные клетки накапливаются в слизистой оболочке кишечника, и это накопление вызывает воспаление. Воспаление приводит к изъязвлениям и повреждению кишечника.
Однако неясно, вызывает ли ненормальная иммунная система болезнь Крона или является ее следствием.
Факторы, которые могут увеличить риск воспаления, включают:
- генетических факторов
- иммунной системы человека
- факторов окружающей среды
Около 3 из 20 человек с крона имеют близкого родственника с этим заболеванием.Если идентичный близнец болен болезнью Крона, то у другого близнеца тоже есть шанс на 70%.
Бактерия или вирус могут играть роль. E. coli бактерии были связаны, например, с болезнью Крона.
Курение является еще одним фактором риска.
Доктор спросит человека о любых признаках и симптомах. Физикальное обследование может выявить комок в животе, вызванный слипанием петель воспаленных кишок.
Следующие тесты могут помочь в диагностике:
- анализ кала и крови
- биопсия
- сигмоидоскопия, где короткая гибкая трубка (сигмоидоскоп) используется для исследования колоноскопии нижней кишки
- , где длинная гибкая трубка Трубка (колоноскоп) используется для исследования эндоскопии толстой кишки
- , если симптомы возникают в верхней части кишки.Длинный, тонкий, гибкий телескоп (эндоскоп) проходит через пищевод в желудок.
- КТ или рентген с бариевой клизмой для выявления изменений в кишечнике
Если симптомы тяжелые и частые, вероятность осложнений выше. Следующие осложнения могут потребовать хирургического вмешательства:
- внутреннее кровотечение
- стриктура, где часть кишки сужается, вызывая наращивание рубцовой ткани, и частичная или полная закупорка кишечника
- перфорация, когда в отверстии развивается небольшое отверстие стенки кишки, из которой может вытекать содержимое, вызывать инфекции или абсцессы
- фистул, когда между двумя частями кишки образуется канал
Также может быть:
- постоянный дефицит железа.
- проблемы поглощения пищи.
- Немного выше риск развития рака кишечника.
Стадии болезни Крона: симптомы, осложнения и лечениеБолезнь Крона — это длительное состояние, которое вызывает воспаление в пищеварительном тракте. Врачи не классифицируют болезни Крона на разные стадии, потому что симптомы могут значительно меняться с течением времени, что может сделать его непредсказуемым.
Болезнь Крона — это тип воспалительного заболевания кишечника. Это прогрессирующее состояние, которое означает, что оно имеет тенденцию ухудшаться постепенно. Но симптомы могут иногда исчезать на несколько недель или даже лет.
В этой статье мы рассмотрим, что такое болезнь Крона, ее стадии и развитие. Мы также покрываем симптомы, осложнения и лечение.
Болезнь Крона поражает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), который проходит от рта до заднего прохода и включает желудок и кишечник. Роль желудочно-кишечного тракта состоит в том, чтобы расщеплять пищу, которую человек ест, и поглощать питательные вещества в кровоток. В конце этого процесса остается ненужный продукт, и организм выдает его в виде стула.
Болезнь Крона вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта. Существует пять различных форм болезни Крона, каждая из которых поражает различные части желудочно-кишечного тракта:
- Гастродуоденальная болезнь Крона поражает желудок и начало тонкой кишки.
- Jejunoileitis поражает верхнюю половину тонкой кишки, обычно в виде пятен.
- Илеит влияет на конец тонкой кишки.
- Илеоколит поражает конец тонкой кишки и толстой кишки.
- Колит Крона , или гранулематозный колит, поражает толстую кишку.
Симптомы различаются в зависимости от пораженной части желудочно-кишечного тракта и степени тяжести воспаления. Илеоколит является наиболее распространенной формой болезни Крона.
Болезнь Крона является хронической, что означает, что это длительное и часто пожизненное состояние. Это также может быть прогрессивным, что означает, что симптомы человека могут ухудшаться со временем, но это не всегда так.
Болезнь Крона может ухудшиться со временем, потому что длительное воспаление может повредить желудочно-кишечный тракт.
Врачи могут лечить и лечить болезнь человека, чтобы остановить или уменьшить воспаление. Ранняя диагностика и лечение Крона жизненно важны, чтобы помочь замедлить прогрессирование и предотвратить больший ущерб.
Болезнь Крона обычно не следует установленному образцу. Как правило, не существует узнаваемых стадий, через которые проходит условие, и не всегда можно предсказать, как оно будет развиваться.
У человека с болезнью Крона обычно возникают вспышки и периоды ремиссии. Вспышка — это внезапное усиление или ухудшение симптомов. Ремиссия — это когда у них мало или нет симптомов.
Врач поможет человеку контролировать его симптомы и при необходимости даст совет по лечению и лечению.
Симптомы болезней Крона варьируются от человека к человеку и могут варьироваться от легкой до тяжелой. Симптомы также меняются со временем и зависят от тяжести и локализации воспаления.
Общие симптомы болезни Крона включают в себя:
- диарея
- боли в животе и спазмы
- непреднамеренная потеря веса
- кровавый стул
Другие возможные симптомы могут включать в себя:
Человек может не иметь все эти симптомы, но симптомы могут усиливаться или ухудшаться, особенно если их не лечить. Болезнь Крона также может привести к осложнениям.
Болезнь Крона может повредить желудочно-кишечный тракт с течением времени, что может привести к:
- свищам, когда две части кишечника соединяются, чтобы сформировать туннель
- кишечных абсцессов
- кишечных закупорок
- внутреннее кровотечение из слез или отверстий в кишечная стенка
В некоторых случаях человеку может потребоваться операция по восстановлению или удалению поврежденного участка желудочно-кишечного тракта.Согласно исследованию 2012 года, почти 60 процентов людей с болезнью Крона нуждались в операции после 20 лет заболевания. Некоторые люди нуждались в операции более одного раза.
Болезнь Крона также может влиять на то, насколько хорошо организм человека усваивает питательные вещества из пищи, которую они едят, что может привести к дефициту витаминов или минералов. Распространенные недостатки у людей с болезнью Крона включают витамин B-12, витамин D и железо. Прием добавок может помочь заменить эти питательные вещества.
Воспаление от болезни Крона может иногда распространяться на другие области тела, что приводит к:
- болезненных суставов
- покраснение или боль в глазах
- язв во рту
- волдыри, язвы или отеки на коже, часто на ноги
- воспаление печени
Болезнь Крона увеличивает риск развития рака толстой кишки.Этот риск начинается после 8–10 лет заболевания и также зависит от тяжести воспаления в толстой кишке.
Ранние симптомы рака толстой кишки могут быть схожи с симптомами Крона и могут включать в себя:
- кровь в кале
- изменение привычек кишечника, которое сохраняется в течение более нескольких дней
- постоянное чувство необходимости опорожнения кишечника
- боли в животе и спазмы
- потеря веса
Для людей, у которых болезнь Крона более 8 лет, врач может порекомендовать ежегодный скрининг рака толстой кишки.
Share on PinterestA врач может назначить лекарства для лечения симптомов болезни Крона.Лечение болезни Крона различно для всех и направлено на:
- уменьшение воспаления в кишечнике
- облегчение симптомов
- предотвращение обострений
- достижение и поддержание ремиссии
Лечение может меняться со временем, и это важно обратиться за медицинской помощью для вспышек.
Различные лекарства доступны для лечения людей с болезнью Крона.Врач назначит лекарства в зависимости от того, насколько серьезны симптомы у человека и какая у него болезнь Крона.
Медикаментозное лечение включает:
- Аминосалицилаты , которые врачи используют для лечения людей с легкими или умеренными симптомами. Эти препараты помогают уменьшить воспаление в кишечнике.
- Кортикостероиды уменьшают воспаление, подавляя иммунную систему. Врачи назначают эти препараты от умеренных до тяжелых симптомов.
- Антибиотики могут лечить инфекции или осложнения, вызванные болезнью Крона.
- Иммуномодуляторы уменьшают воспаление, подавляя иммунную систему, но могут начать работать несколько недель или дольше. Врач может назначить их, если симптомы человека не реагируют на другие лекарства.
- Биологические препараты — это препараты, которые нацелены и подавляют иммунную систему. Врачи обычно назначают эти препараты только в том случае, если другие методы лечения не были эффективными.
Человек может потребоваться операция для лечения осложнений болезни Крона.Типы операций могут включать в себя:
- Резекция тонкой кишки . Здесь хирург удаляет часть тонкой кишки и затем соединяет два конца.
- Резекция толстой кишки . Также известная как субтотальная колэктомия, здесь хирург удаляет часть толстой кишки и затем соединяет два конца.
- Проктоколэктомия . В этой операции хирург удаляет всю толстую кишку и прямую кишку. После этого человеку нужно будет использовать мешочек для стомы, чтобы собирать стул через небольшое отверстие в животе.
Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как обезболивающие и витаминные добавки, также могут помочь при симптомах. Человек должен принимать их в дополнение к рецепту.
Диета — важный способ справиться с симптомами болезни Крона. Человек часто менее способен усваивать питательные вещества из пищи и питья. Здоровая диета имеет хороший баланс белков, витаминов, минералов, жиров и клетчатки. Это может помочь человеку получить необходимые ему питательные вещества и поддерживать хороший уровень энергии.
Некоторые люди могут обнаружить, что определенные продукты или напитки вызывают или ухудшают их симптомы. Общие примеры включают острую пищу или молочные продукты. Ведение дневника питания может помочь человеку определить возможные триггеры.
Люди с болезнью Крона должны обратиться к врачу, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.
Симптомы болезни Крона, вероятно, со временем изменятся, и у человека могут возникнуть как вспышки, так и периоды ремиссии. Согласование плана лечения с врачом и внесение в него изменений по мере необходимости является ключом к лечению болезни Крона.
Поиск правильного лечения может помочь уменьшить воспаление, минимизировать долгосрочные повреждения и снизить риск осложнений. Многим людям, вероятно, потребуется операция, если они жили с болезнью Крона в течение длительного времени. Хирургия часто может дать человеку период ремиссии, который может длиться в течение нескольких лет.
Важно иметь систему поддержки, которая понимает опыт Крона. IBD Healthline — это бесплатное приложение для людей с диагнозом Крона. Приложение доступно в AppStore и Google Play.Загрузите здесь: https://go.onelink.me/LOC7/bd934ca6.
причин, симптомов, диагностика и многое другое
Болезнь Крона является типом воспалительного заболевания кишечника. По данным Фонда Крона и Колита (CCF), такое состояние имеют 780 000 американцев.
Необходимы дополнительные исследования о болезни Крона. Исследователи не уверены, как это начинается, кто, скорее всего, будет его развивать, или как лучше всего им управлять. Несмотря на значительные успехи в лечении за последние три десятилетия, лечения пока нет.
Болезнь Крона чаще всего встречается в тонкой кишке и толстой кишке.Это может повлиять на любую часть желудочно-кишечного тракта (GI), от рта до заднего прохода. Он может включать некоторые части желудочно-кишечного тракта и пропускать другие части.
Диапазон тяжести для Крона — от слабого до изнурительного. Симптомы меняются и могут меняться со временем. В тяжелых случаях заболевание может привести к опасным для жизни вспышкам и осложнениям.
Получите более широкое понимание основ болезни Крона.
Непонятно, что вызывает болезнь Крона. Однако следующие факторы могут влиять на то, получаете ли вы его:
- ваша иммунная система
- ваши гены
- ваше окружение
До 20 процентов людей с болезнью Крона также имеют родителей, детей или братьев и сестер с этой болезнью По данным Фонда Крона и Колита.
Согласно исследованию, проведенному в 2012 году, некоторые факторы могут повлиять на тяжесть ваших симптомов. К ним относятся:
- , курите ли вы
- вашего возраста
- независимо от того, вовлечена ли прямая кишка
- продолжительность заболевания, у вас есть
Люди с крона также более склонны к развитию кишечных инфекций от бактерий, вирусы, паразиты и грибки. Это может повлиять на тяжесть симптомов и создать осложнения.
Болезнь Крона и ее лечение также могут влиять на иммунную систему, усугубляя эти виды инфекций.
Дрожжевые инфекции распространены у Крона и могут поражать как легкие, так и кишечный тракт. Важно, чтобы эти инфекции были диагностированы и правильно лечились противогрибковыми препаратами, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения.
Узнайте больше о причинах болезни Крона.
Симптомы болезни Крона часто развиваются постепенно. Некоторые симптомы могут также ухудшаться со временем. Хотя это возможно, симптомы редко развиваются внезапно и резко.Самые ранние симптомы болезни Крона могут включать:
Иногда можно принять эти симптомы за симптомы другого состояния, такого как пищевое отравление, расстройство желудка или аллергия. Вы должны обратиться к врачу, если какой-либо из этих симптомов сохраняется.
Симптомы могут стать более серьезными, поскольку болезнь прогрессирует. Более неприятные симптомы могут включать в себя:
- перианальный свищ, который вызывает боль и дренирование около ануса
- язв, которые могут возникнуть в любом месте от рта до ануса
- воспаление суставов и кожи
- одышка или снижение способности осуществлять из-за анемии
Раннее выявление и диагностика могут помочь вам избежать серьезных осложнений и позволяют начать лечение на ранней стадии.
Узнайте больше о симптомах болезни Крона.
Ни одного результата теста не достаточно, чтобы ваш врач диагностировал болезнь Крона. Они начнутся с устранения любых других возможных причин ваших симптомов. Постановка диагноза болезни Крона — это процесс устранения.
Ваш врач может использовать несколько типов тестов для постановки диагноза:
- Анализы крови могут помочь вашему врачу найти определенные признаки потенциальных проблем, таких как анемия и воспаление.
- Анализ кала может помочь вашему врачу обнаружить кровь в желудочно-кишечном тракте.
- Ваш врач может запросить эндоскопию, чтобы получить лучшее изображение внутренней части вашего верхнего желудочно-кишечного тракта.
- Ваш врач может запросить колоноскопию для исследования толстой кишки.
- Тесты изображений, такие как компьютерная томография и МРТ, дают вашему врачу больше деталей, чем обычная рентгенография. Оба теста позволяют вашему доктору видеть определенные области ваших тканей и органов.
- У вашего врача, скорее всего, будет взят образец ткани или биопсия, взятая во время эндоскопии или колоноскопии для более тщательного изучения ткани кишечного тракта.
Как только ваш врач завершит обзор всех необходимых тестов и исключит другие возможные причины ваших симптомов, они могут прийти к заключению, что у вас болезнь Крона.
Ваш доктор может попросить эти тесты еще несколько раз, чтобы найти больную ткань и определить, как прогрессирует заболевание.
Узнайте больше о тестах, используемых для диагностики болезни Крона.
В настоящее время лекарство от болезни Крона недоступно, но заболевание можно эффективно лечить.Существуют различные варианты лечения, которые могут уменьшить серьезность и частоту ваших симптомов.
Лекарства
Существует несколько типов лекарств для лечения болезни Крона. Широко используются противодиарейные и противовоспалительные препараты. Более продвинутые варианты включают биологические препараты, которые используют иммунную систему организма для лечения заболевания.
Какие лекарства или комбинация лекарств вам нужны, зависит от ваших симптомов, истории болезни, тяжести состояния и того, как вы реагируете на лечение.
Противовоспалительные препараты
Двумя основными типами противовоспалительных препаратов, которые врачи используют для лечения болезни Крона, являются пероральные 5-аминосалицилаты и кортикостероиды. Противовоспалительные препараты часто являются первыми препаратами, которые вы принимаете для лечения болезни Крона.
Вы обычно принимаете эти препараты, когда у вас есть легкие симптомы с редкими вспышками заболевания. Кортикостероиды используются при более тяжелых симптомах, но их следует принимать только в течение короткого времени.
Иммуномодуляторы
Гиперактивная иммунная система вызывает воспаление, которое приводит к симптомам болезни Крона.Препараты, которые влияют на иммунную систему, так называемые иммуномодуляторы, могут уменьшить воспалительный ответ и ограничить реакцию вашей иммунной системы.
Антибиотики
Некоторые врачи считают, что антибиотики могут помочь уменьшить некоторые симптомы Крона и некоторые возможные триггеры для него.
Например, антибиотики могут уменьшать дренаж и лечить свищи, которые являются ненормальными связями между тканями, которые может вызвать Крона. Антибиотики также могут убивать любые инородные или «вредные» бактерии, присутствующие в кишечнике, которые могут способствовать воспалению и инфекции.
Узнайте больше об антибиотиках при болезни Крона.
Биологическая терапия
Если у вас тяжелая болезнь Крона, ваш врач может попробовать одну из ряда биологических терапий для лечения воспаления и осложнений, которые могут возникнуть в результате заболевания. Биологические препараты могут блокировать определенные белки, которые могут вызвать воспаление.
Узнайте больше о лекарствах от болезни Крона.
Диетические изменения
Пища не вызывает болезнь Крона, но может вызвать вспышки.
После постановки диагноза Крона ваш врач, вероятно, предложит записаться на прием к зарегистрированному диетологу (RD). РД поможет вам понять, как пища может повлиять на ваши симптомы и какие изменения в диете могут вам помочь.
Вначале они могут попросить вас вести пищевой дневник. Этот дневник питания подробно расскажет, что вы ели и как вы себя чувствовали.
Используя эту информацию, RD поможет вам составить рекомендации по питанию. Эти изменения в рационе должны помочь вам поглощать больше питательных веществ из пищи, которую вы едите, а также ограничивать любые негативные побочные эффекты, которые может вызывать пища.Читайте дальше для получения дополнительной информации о диете в следующем разделе.
Хирургия
Если менее инвазивные методы лечения и изменения образа жизни не улучшают ваши симптомы, может потребоваться операция. В конечном счете, около 75 процентов людей с болезнью Крона нуждаются в хирургическом вмешательстве в какой-то момент своей жизни, по данным Фонда Крона и Колита.
Некоторые виды хирургии Крона включают удаление поврежденных участков пищеварительного тракта и повторное подключение здоровых участков. Другие процедуры восстанавливают поврежденную ткань, управляют рубцовой тканью или лечат глубокие инфекции.
Узнайте больше об операции при болезни Крона.
План диеты, который работает для одного человека с болезнью Крона, может не работать для другого. Это связано с тем, что заболевание может поражать разные участки желудочно-кишечного тракта у разных людей.
Важно выяснить, что лучше всего подходит для вас. Это можно сделать, отслеживая ваши симптомы при добавлении или удалении определенных продуктов из вашего рациона. Изменения в образе жизни и диете могут помочь вам уменьшить рецидивы симптомов и уменьшить их тяжесть.
Вам может потребоваться:
Отрегулировать потребление клетчатки
Некоторым людям нужна диета с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка. Для других, наличие дополнительного остатка пищи из продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты и овощи, может ухудшить состояние желудочно-кишечного тракта. Если это так, возможно, вам придется перейти на диету с низким содержанием остатков.
Ограничьте потребление жира
Болезнь Крона может повлиять на способность вашего организма разрушать и поглощать жир. Этот лишний жир будет передаваться из тонкой кишки в толстую кишку, что может вызвать диарею.
Ограничьте потребление молочных продуктов
Раньше у вас, возможно, не было непереносимости лактозы, но у вашего тела могут возникнуть проблемы с перевариванием некоторых молочных продуктов при болезни Крона. Употребление молочных продуктов может привести к расстройству желудка, спазмам в животе и диарее у некоторых людей.
Питьевая вода
Болезнь Крона может повлиять на способность вашего организма поглощать воду из пищеварительного тракта. Это может привести к обезвоживанию. Риск обезвоживания особенно высок, если у вас диарея или кровотечение.
Рассмотрим альтернативные источники витаминов и минералов
Болезнь Крона может повлиять на способность вашего кишечника правильно поглощать другие питательные вещества из вашей пищи. Еды с высоким содержанием питательных веществ может быть недостаточно. Поговорите со своим врачом о приеме поливитаминов, чтобы узнать, подходит ли это вам.
Обратитесь к врачу, чтобы выяснить, что лучше всего соответствует вашим потребностям. Они могут направить вас к RD или диетологу. Вместе вы можете определить свои диетические ограничения и создать рекомендации по сбалансированному питанию.
Узнайте больше из этого руководства по питанию при болезни Крона.
Многие люди используют комплементарную и альтернативную медицину (CAM) при различных состояниях и заболеваниях, включая болезнь Крона. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не одобрило эти лекарства для лечения, но многие люди используют их в дополнение к основным лекарствам.
Поговорите со своим врачом, если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать любое из этих методов лечения наряду с вашим текущим режимом.
Популярные альтернативные методы лечения болезни Крона включают в себя следующее:
- Пробиотики .Это живые бактерии, которые могут помочь вам заменить и восстановить полезные бактерии в кишечнике. Пробиотики также могут помочь предотвратить нарушение микроорганизмами естественного баланса кишечника и появление вспышки Крона.
Научные данные об эффективности ограничены. Вы можете найти широкий выбор пробиотических добавок в Интернете.
- Пребиотики . Это потенциально полезные материалы, содержащиеся в растениях, такие как спаржа, бананы, артишоки и лук-порей, которые помогают кормить полезные бактерии в кишечнике и увеличивать их количество.Пребиотики также можно купить в форме дополнения.
- Рыбий жир . Рыбий жир богат омега-3. Согласно исследованию 2017 года, продолжаются исследования относительно возможного лечения болезни Крона. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, богаты омега-3. Вы также можете попробовать добавки с рыбьим жиром, которые вы можете делать покупки онлайн.
- Дополнения . Многие люди считают, что определенные травы, витамины и минералы облегчают симптомы различных заболеваний, включая воспаление, связанное с болезнью Крона.Исследования продолжаются относительно того, какие добавки могут быть полезными.
Алоэ вера . Люди считают, что алоэ вера обладает противовоспалительными свойствами. Поскольку воспаление является одним из ключевых компонентов болезни Крона, люди часто используют его в качестве естественного противовоспалительного средства. Тем не менее, нет текущих исследований, которые предполагают, что алоэ вера помогает при болезни Крона. Если вы заинтересованы, вы можете найти выбор гелей алоэ вера, кремов, соков и многое другое в Интернете.
- Иглоукалывание .Это практика стратегического закалывания игл в коже для стимуляции различных точек на теле. Одна теория состоит в том, что иглоукалывание может заставить мозг выделять эндорфины, химические вещества, которые блокируют боль и укрепляют иммунную систему.
- Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что иглоукалывание в сочетании с прижиганием — типом традиционной китайской медицины, который включает в себя сжигание высушенных лекарственных трав на вашей коже или рядом с ней — улучшает симптомы болезни Крона. Люди с активной болезнью Крона сообщали о меньшей боли в животе, диарее и воспалении после иглоукалывания.
Сообщите своему врачу, если вы используете какие-либо процедуры CAM или лекарства, отпускаемые без рецепта. Некоторые из этих веществ могут влиять на эффективность лекарств или других методов лечения. В некоторых случаях взаимодействие или побочный эффект могут быть опасными, даже опасными для жизни.
Узнайте больше о природных методах лечения болезни Крона.
Операция по поводу болезни Крона считается последним средством лечения, но три четверти людей с этой болезнью Крона, в конечном счете, нуждаются в некотором типе хирургии для облегчения симптомов или осложнений.
После того, как лекарства перестают действовать или побочные эффекты стали слишком серьезными для лечения, ваш врач может рассмотреть одну из следующих операций.
- Strictureplasty расширяет и укорачивает кишечник в попытке уменьшить последствия рубцевания или повреждения тканей.
- Во время резекции кишечника , части поврежденного кишечника удаляются. Здоровый кишечник сшит вместе, чтобы реформировать кишечник.
- Стоматология создает отверстие, через которое ваше тело может удалять отходы.Они обычно выполняются, когда часть тонкой или толстой кишки удалена. Они могут быть постоянными или временными, когда ваш врач хочет дать вашему кишечнику время для заживления.
- Колэктомия удаляет пораженные или поврежденные участки толстой кишки.
- Проктоколэктомия — это операция по удалению толстой кишки и прямой кишки. Если у вас есть эта операция, вам также понадобится колостомия (отверстие в толстой кишке для опорожнения отходов).
Хирургия болезни Крона полезна для облегчения симптомов, но не без рисков.
Узнайте больше о хирургии болезни Крона.
Существует шесть вариантов болезни Крона, все в зависимости от местоположения. Это:
- Гастродуоденальная болезнь Крона поражает в основном желудок и двенадцатиперстную кишку, которая является первой частью тонкой кишки. Около 5 процентов людей с болезнью Крона имеют этот тип.
- Jejunoileitis происходит во второй части вашего кишечника, называемой тощей кишкой. Подобно гастродуоденальному Крону, этот вариант встречается реже.
- Илеит — это воспаление в последней части тонкой кишки или подвздошной кишки. Около 30 процентов людей с болезнью Крона страдают в этом месте.
- Илеоколит поражает подвздошную кишку и толстую кишку и является наиболее распространенным вариантом болезни Крона. Приблизительно 50 процентов людей с болезнью Крона имеют эту вариацию.
- Колит Крона встречается примерно у 20 процентов людей с болезнью Крона. Это влияет только на толстую кишку.И язвенный колит, и колит Крона влияют только на толстую кишку, но колит Крона может повлиять на более глубокие слои кишечной оболочки.
- Перианальная болезнь поражает около 30 процентов людей с болезнью Крона. Это изменение часто включает свищи или аномальные связи между тканями, глубокие тканевые инфекции, а также язвы и язвы на внешней коже вокруг заднего прохода.
Узнайте больше о различных типах болезни Крона.
Болезнь Крона и язвенный колит (ЯК) — это два типа ВЗК.У них много одинаковых характеристик. Вы можете принять их за друг друга.
Они имеют следующие общие характеристики:
- Первые признаки и симптомы болезни Крона и ЯК очень похожи. Они могут включать диарею, боль в животе и спазмы, ректальное кровотечение, потерю веса и усталость.
- Болезнь ЯК и Крона встречается чаще у людей в возрасте от 15 до 35 лет и людей с семейным анамнезом любого типа ВЗК.
- В целом IBD имеет тенденцию одинаково влиять на мужчин и женщин, но это может варьироваться в зависимости от возраста.
- Несмотря на десятилетия исследований, ученые до сих пор не знают, что является причиной той или иной болезни. В обоих случаях гиперактивная иммунная система является вероятным виновником, но другие факторы, вероятно, играют роль.
Вот как они отличаются:
- UC влияет только на толстую кишку. Болезнь Крона может поразить любую часть желудочно-кишечного тракта, от рта до заднего прохода.
- UC влияет только на самый наружный слой ткани, выстилающий толстую кишку, который называется слизистой оболочкой. Болезнь Крона может поразить все слои кишечной ткани от поверхностных до глубоких.
UC — только один тип воспаления толстой кишки. Существует несколько других видов колита. Не все формы колита вызывают тот же тип кишечного воспаления и повреждения, что и ЯК.
Узнайте больше о болезни Крона, язвенном колите и ВЗК.
CCF и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают следующую статистику:
- В общей сложности 3 миллиона американцев имеют некоторую форму ВЗК. В эту сумму входят более 780 000 американцев, страдающих болезнью Крона.
- Люди, которые курят, в два раза чаще получают диагноз болезни Крона.
- Если лечить заболевание — медицинское или хирургическое — 50 процентов людей с болезнью Крона впадут в ремиссию или будут испытывать только легкие симптомы в течение пяти лет после постановки диагноза.
- Около 11 процентов людей, страдающих болезнью Крона, страдают хронически активным заболеванием.
CCF также сообщает следующее:
- В 2004 году 1,1 миллиона посещений врачей были направлены на лечение и лечение болезни Крона.
- В 2010 году на болезнь Крона пришлось 187 000 госпитализаций.
- Среднестатистический человек, страдающий болезнью Крона, будет тратить от 8 265 до 18 963 долл. США в год на лечение или лечение своего заболевания, согласно данным страховых претензий США за 2003–2004 годы.
По данным 2016 года:
- Болезнь Крона встречается у мужчин так же часто, как и у женщин.
- Два из трех человек с болезнью Крона будут диагностированы в возрасте до 40 лет.
Узнайте больше статистики о болезни Крона.
Встреча с другими в сообществе Крона может быть чрезвычайно полезной. IBD Healthline — это бесплатное приложение, которое связывает вас с другими людьми, которые понимают, через что вы проходите, посредством обмена сообщениями один на один, обсуждения в группах в реальном времени и одобренной экспертами информации по управлению IBD. Загрузите приложение для iPhone или Android.
Болезнь Крона может нарушить вашу работу и личную жизнь. Это также может вызвать финансовый стресс. Если у вас нет медицинской страховки, а иногда даже если у вас есть, ваши личные расходы могут составить несколько тысяч долларов в год.
Если заболевание становится настолько серьезным, что оно оказывает существенное влияние на вашу повседневную жизнь, рассмотрите возможность подачи заявления об инвалидности.
Если вы можете доказать, что ваше состояние мешает вам работать или не позволяет вам работать в течение прошлого года, вы можете иметь право на получение дохода по инвалидности. Социальное обеспечение Страхование по инвалидности или Социальное обеспечение Доход может предоставить этот вид помощи.
К сожалению, обращение за инвалидностью может быть долгим и утомительным процессом.Это требует много встреч с врачами. Возможно, вам придется платить за посещения нескольких врачей, если у вас нет страховки. Вам нужно будет отвлечься от работы, если вы сейчас работаете.
Имейте в виду, что вы можете столкнуться с множеством взлетов и падений в процессе работы. Возможно, вам даже откажут, и вам придется начать весь процесс заново. Если вы считаете, что это правильный выбор, вы можете начать процесс подачи заявления в Службу социального обеспечения, выполнив одно из следующих действий:
- Подать заявку онлайн.
- Позвоните по бесплатной горячей линии Администрации социального обеспечения по номеру 1-800-772-1213 с понедельника по пятницу с 7:00 до 19:00.
- Найдите и посетите ближайший офис социального обеспечения.
Узнайте больше о преимуществах болезни Крона и инвалидности.
Большинство людей с болезнью Крона имеют диагноз в возрасте от 20 до 30 лет, но ВЗК может развиться и у детей. По данным обзора 2016 года, примерно у 1 из 4 человек с ВЗК симптомы проявляются в возрасте до 20 лет.
Болезнь Крона, которая затрагивает только толстую кишку, распространена у детей и подростков.Это означает, что отличить Крона от UC трудно, пока у ребенка не появятся другие симптомы.
Надлежащее лечение болезни Крона у детей важно, потому что необработанная болезнь Крона может привести к задержкам роста и ослаблению костей. Это также может вызвать значительные эмоциональные переживания на данном этапе жизни. Лечение включает:
- антибиотиков
- аминосалицилатов
- биопрепаратов
- иммуномодуляторов
- стероидов
- изменений диеты
Препараты Крона могут иметь некоторые значительные побочные эффекты для детей.Жизненно важно, чтобы вы работали в тесном контакте с врачом вашего ребенка, чтобы найти правильные варианты.
Узнайте больше о симптомах и методах лечения болезни Крона у детей.
стадий болезни Крона | Healthline
Болезнь Крона характеризуется воспалением желудочно-кишечного тракта. Воспаление может появиться в любом месте желудочно-кишечного тракта от рта до заднего прохода. Люди с болезнью часто испытывают взлеты и падения симптомов. Они могут даже испытывать периоды ремиссии. Однако болезнь Крона — это прогрессирующее заболевание, которое начинается с легких симптомов и постепенно ухудшается. Стадии Крона варьируются от легкой до умеренной до тяжелой. Чем раньше вы начнете лечить болезнь Крона и управлять ею, тем больше у вас шансов снизить риск развития тяжелых симптомов.
Крона — это тип воспалительного заболевания кишечника. Это считается хроническим заболеванием, что означает, что вы будете иметь его на всю жизнь. Точная причина Крона неизвестна. Это чаще всего развивается в ваши 20 лет.
У вас повышенный риск развития болезни Крона, если у вас:
- есть член семьи с болезнью Крона
- , у которого в анамнезе аутоиммунные заболевания, даже у тех, кто находится за пределами
- дыма Крона
- , страдают ожирением
- едят жирная диета
- живет в городских или промышленных районах
При болезни Крона здоровые клетки желудочно-кишечного тракта атакуют себя, вызывая воспаление.В результате вы, вероятно, будете испытывать ряд симптомов. Ранние признаки болезни Крона включают в себя:
- частые судороги
- продолжающиеся боли в животе
- частые диареи
- кровавый стул
- непреднамеренная потеря веса
Ранняя диагностика важна, чтобы помочь предотвратить повреждение кишечника. Если вы испытываете эти симптомы и у вас семейный анамнез Крона, вам следует обратиться к врачу для обследования. Помимо физического обследования, ваш врач может также заказать лабораторные анализы, эндоскопию кишечника и компьютерную томографию желудочно-кишечного тракта.
Лекарства могут лечить воспаление и не давать организму атаковать собственные клетки. Варианты лечения представлены в виде:
- аминосалицилатов, которые предотвращают воспаление
- биологических методов лечения, которые уменьшают риск воспаления
- кортикостероидов, которые снижают активность иммунной системы
- иммуномодуляторов, которые предотвращают воспаление
По мере прогрессирования заболевания вы можете начать чувство усталости и даже развитие анемии. Вы также можете испытывать тошноту от постоянного раздражения желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, вы можете начать испытывать симптомы за пределами желудочно-кишечного тракта. Эти симптомы включают:
- боль в глазах
- лихорадка
- воспаление и боль в суставах
- красная кожная сыпь и выпуклости
- раны во рту
В этот момент вам могут потребоваться дополнительные лекарства для лечения этих симптомов. Вам следует избегать нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен, поскольку они могут ухудшить состояние Крона. Вместо этого спросите своего врача, можете ли вы безопасно принимать ацетаминофен (тайленол).
Ваш гастроэнтеролог также может порекомендовать вам время от времени отдыхать на кишечнике. Однако не все врачи согласны с этой мерой. Отдых в кишечнике предполагает строгую диету только из жидкостей в течение нескольких дней. Цель состоит в том, чтобы позволить желудочно-кишечному тракту излечиться от воспаления и по существу сделать перерыв. Чтобы предотвратить недоедание, вам может понадобиться IV. Поговорите с врачом, прежде чем переходить на жидкую диету.
Тяжелая стадия болезни Крона характеризуется симптомами, которые нарушают вашу повседневную жизнь. Вы можете испытывать постоянную боль и дискомфорт, и вам, возможно, придется часто пользоваться ванной.На этой стадии часто возникает воспаление, и ткани вашего организма подвержены риску необратимого повреждения.
Несмотря на постоянное лечение, вам может потребоваться операция, если ваши симптомы становятся опасными для жизни. Приблизительно 20 процентов всех людей с Кроном заканчивают тем, что перенесли операцию. Хирургия не может вылечить болезнь, но она может помочь восстановить сильно поврежденные ткани и устранить засоры.
Хотя любая стадия болезни Крона может повлиять на ваш рацион питания, на более поздних стадиях ваш риск недоедания еще выше.На этом этапе ваш врач может порекомендовать добавки. Потенциальные добавки включают в себя:
- кальций
- железо, особенно если вы подвержены анемии
- мультивитамины
- витамин B-12
- витамин D
- белок
Для предотвращения кишечной закупорки рекомендуется диета с низким содержанием клетчатки. , Это также может помочь снизить частоту возникновения диареи.
Тяжелые стадии болезни Крона могут подвергнуть вас риску возникновения рака толстой кишки.Постоянное воспаление и связанные с ним повреждения тканей могут также приводить к другим осложнениям, таким как:
- анальных трещин
- непроходимость кишечника
- свищей
- недоедание
- остеопороз
- язв
- воспаление печени и заболевание
- заболевание желчного пузыря
- заболевание желчного пузыря частые инфекции от приема препаратов, подавляющих иммунитет
От болезни Крона нет лекарства, но лекарства и изменения образа жизни могут помочь.Вот почему так важно определить заболевание на ранних стадиях. Без лечения Крона может привести к дальнейшим осложнениям желудочно-кишечного тракта, некоторые из которых могут стать постоянными.