Питание во время беременности по неделям. Рацион правильного питания в первом, 2 и 3 триместре Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С]
      Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц]
Правильное питание для беременных, беременность без лишнего веса

Правильное питание в период беременности является залогом здоровья будущего ребенка. Очень важно чтобы в рационе присутствовал белок, ведь именно он является основой для быстро растущего организма малыша. От ряда продуктов, способных нанести серьезный вред, следует вовсе отказаться.

Занимаясь планированием питания для беременных, диетологи отталкиваются от срока беременности, ведь на каждом этапе, женскому организму необходимы различные питательные вещества. Следовательно, во время каждого из периодов беременности, меню будущей мамочки подлежит корректировке.

Правильное питание беременных, питание по триместрам, режим питания беременных,

  1. Рацион питания мамочки, находящейся на начальном этапе беременности, фактически не отличается от привычного рациона. Разумеется, меню должно быть полноценным и обогащенным необходимыми полезными веществами. Такой подход к питанию объясняется тем, что, несмотря на формирование всех важнейших органов малыша, он еще слишком мал и ему, и его будущей мамочке вполне достаточно обычного количества пищи, для полноценного развития. Единственной особенностью должен стать акцент на потреблении как можно большего количества продуктов, в которых содержится нужное количество кальция.
  2. С наступлением второго триместра беременности, ребенок начинает стремительно расти и здесь не обойтись без пищи с высоким содержанием белка. Крайне важно не просто увеличивать количество поглощаемой пищи, а выбирать именно те продукты, в которых содержится повышенное количество полезных веществ для ребенка.
  3. С наступлением третьего триместра, у ребенка происходит формирование скелета, всех внутренних органов и развитие нервной системы. Именно в данный период необходимо сделать акцент на пище, с повышенным содержанием кальция, минералов и витаминов.

Исходя из всего выше сказанного следует вывод – правильное питание мамы должно зависеть от срока ее беременности и удовлетворять все физиологические потребности будущего ребенка.

Содержание

Режим питания при беременности

На первых месяцах беременности, женщина может не изменять свой привычный режим питания, включающий 3 – 4 приема пищи в течение суток. Единственным моментом, на который необходимо обратить внимание, должен стать баланс калорийности. Распределить его нужно следующим образом:

  • Первый прием пищи может составлять порядка 30 процентов от суточной нормы потребляемых калорий
  • Второй завтрак может содержать до 15 процентов от суточной нормы потребляемых калорий
  • Обед должен стать самым плотным приемом пищи в течение суток. Его калорийность может достигать 35 процентов от суточной нормы
  • Ужин должен быть более легким. Его калорийность не должна превышать 25 процентов от суточной нормы.

Начиная с 4-го – 5-го месяца, приемы пищи должны стать более частыми, примерно 6 раз в течение суток, но при этом вес каждой порции должен несколько сократиться. Подобное изменение режима питания связано с тем, что чрезмерно полный желудок матери может оказывать давление на развивающийся плод. По указанной причине будущим мамочкам крайне не желательно передать.

Продукты, которые в течение дня употребляет будущая мамочка, также нужно грамотно распределить. Во время завтрака и обеда следует подбирать продукты, богатые белками. Сюда можно отнести различные виды рыбы, яйца и не слишком жирное мясо. Данные продукты оказывают возбуждающее воздействие на нервную систему и требуют большего количества времени для усваивания. Ужин должен состоять из более легкой пищи, такой как молочные продукты либо овощи.

Женщине в положении стоит взять себе за правило, что ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. Наедаться перед сном крайне вредно. Если же голод кажется совершенно невыносимым, можно позволить себе стакан подогретого молока или кефира, либо же съесть небольшую грушу или яблочко.

Еще одной важной особенностью питания является включение в рацион продуктов, оказывающих положительное воздействие на перистальтику кишечника. Систематическое очищение кишечника очень важно для поддержания здоровья мамы и ее будущего ребенка. К подобным продуктам можно отнести:

  • Яблоки и различные виды сухофруктов
  • Свежую морковку
  • Всевозможные виды каш
  • Хлеб, выпеченый из муки грубого помола с добавлением отрубей.

Положительного эффекта поможет добиться регулярное употребление фруктовых соков, обязательно с мякотью. Достаточное количество клетчатки, помогает организму очиститься.

Правильное питание беременных, питание по триместрам, режим питания беременных,

Правильное питание при беременности, чтобы не набрать лишний вес?

Питание женщины, находящейся в ожидании маленького чуда, должно базироваться на следующих правилах:

  • Частое питание. Женщине следует есть более часто, но понемногу. Кроме того, есть нужно только тогда, когда на самом деле присутствует чувство голода. Не следует заедать плохое настроение, либо устраивать себе перекусы от скуки. Распространенное мнение о том, что беременной женщине нужно питаться «за двоих» в корне не верно. Польза пищи заключается не в ее количестве, а в способности хорошо усвоиться организмом.
  • Во время беременности, женщина должна взять за правило, отдавать предпочтение еде, приготовленной методом варки либо на пару. Также прекрасно подойдут запеченные либо тушеные блюда.
  • Маме, не желающей прибавить лишние килограммы во время беременности, придется привыкать считать калории. На начальном этапе беременности, количество калорий, потребляемых в течение дня, должно варьироваться в пределах 2000. С наступлением каждого последующего триместра, количество калорий должно увеличиваться на 500. Таким образом, калорийность пищи, на завершающем этапе, не должна превышать 3000. Подсчет калорий не составит труда, так как в интернете полно специальных таблиц. Важное правило, которое следует запомнить: беременная женщина, желающая сохранить хорошую фигуру, должна полностью отказаться от жареной пищи, копченых продуктов, соленостей и всевозможных маринадов.
  • Чтобы избежать такой неприятной проблемы как отеки, беременной женщине необходимо значительно уменьшить количество потребляемой соли. Соль препятствует выходу жидкости из организма человека.
  • Еще одно важное и весьма эффективное правило — необходимо тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Тщательное пережевывание помогает получить из пищи максимальное количество питательных веществ, и одновременно улучшить пищеварение.
  • Беременной женщине не желательно есть фастфуд. Данная категория пищи обладает повышенной калорийностью и, кроме того, в ней может содержаться огромное количество вредных добавок и консервантов. Съесть блюдо из фастфуда можно только в том случае, если под рукой нет другой, более полезной еды.
  • Будущим мамочкам категорически запрещено голодать. По этой причине беременной женщине следует выходить из дома с парочкой полезных бутербродов. Так же в качестве перекуса отлично подойдут различные фрукты.
  • Питьевой режим также важен, как и строгий режим питания. Будущей мамочке желательно отказаться от привычки употреблять газированные напитки. Выбор следует делать в пользу соков (фруктовых либо овощных), чая и питьевой воды. Пить нужно на протяжении всего дня, небольшими порциями. Очень удобно будет пить из небольшой бутылки, которую всегда можно будет взять с собой. Женщина в положении должна выпивать в день около 2 литров жидкости.
  • Правильное питание беременных, питание по триместрам, режим питания беременных, водный баланс у беременных

Правильное питание в 1 триместре беременности

Основной целью питания беременных в первые несколько недель формирования плода является обеспечение малыша необходимым количеством кальция. В связи с этим, меню должно содержать такие продукты как:

  1. Овощи зеленого цвета. Максимально полезной окажется капуста брокколи.
  2. Молоко и молочные продукты.
  3. Свежие соки.

Еще одним важным элементом для организма будущей мамочки является марганец, так как именно от него зависит правильное формирование плодной оболочки и плаценты. Пополнить запасы марганца помогут следующие продукты:

  1. Яйца
  2. Свинина
  3. Шпинат
  4. Индейка
  5. Бананы
  6. Овсянка

Начиная с 5-й недели беременности, у многих женщин начинается токсикоз. Чтобы уменьшить проявления токсикоза, женщине следует съесть не слишком сладкий крекер либо небольшой сухарик и запить съеденное несколькими небольшими глотками воды. Обязательное условие – трапезничать следует, не вставая с кровати.

Днем, вместо употребления в пищу тяжелых продуктов, женщине, страдающей токсикозом, следует выбирать более легкие продукты, к которым можно отнести овощи и фрукты. Можно добавить в рацион сою, орехи, бобовые, йогурты (желательно домашние) и различные виды сыров.

Кроме того, в период токсикоза, можно сделать исключение и употреблять в пищу небольшое количество маринованных огурцов, моченых яблок, либо квашеной капусты. Данные продукты способствуют пробуждению аппетита.

Для стимуляции перистальтики кишечника и получения достаточного количества клетчатки, следует разнообразить рацион будущей мамочки такими продуктами, как:

  1. Свежий кефир
  2. Свёкла
  3. Каши и цельнозерновой хлеб
  4. Курага и чернослив.

В первом триместре беременности, желательно внимательно прислушиваться к подсказкам организма. Всем известные «прихоти» беременных, являются ничем иным, как сигналом организма о нехватке определенных веществ. Удовлетворение прихотей (в разумных пределах) не окажет негативного воздействия на здоровье мамы и ее будущего ребенка.

Выходя на улицу, женщина, страдающая от токсикоза, должна брать с собой воду, яблоко, либо лимон. Все это может помочь справиться с очередным приступом тошноты.

Правильное питание беременных, питание в первом триместре, режим питания беременных

Правильное питание во 2 триместре

С наступлением второго триместра, суточное количество калорий должно увеличиться. Повышение количества калорий обусловлено стремительным ростом ребенка, которому крайне необходимо внушительное количество белка. Если будущая мама, мучилась от токсикоза, то на новом этапе беременности она вероятнее всего будет испытывать постоянное чувство голода, что грозит набором лишнего веса. В такой ситуации следует избегать переедания. Следить за собственным весом необходимо не только для красоты, но и для профилактики появления сахарного диабета беременных.

Еще одной особенностью питания должно стать пополнение запасов железа. С указанной целью, в рацион должны быть включены:

  • Томатный сок
  • Гречневая каша
  • Печень
  • Мясо.

Для легкого протекания беременности, в организме должно содержаться достаточное количество витамина В9, которым богаты:

  • Спаржа и стручковая фасоль
  • Петрушка, салатные листья, шпинат
  • Авокадо и цитрусовые
  • Свежий зеленый горох.

В конце второго триместра, у будущего ребенка происходит развитие органов зрения и слуха. Для правильного развития данных органов, нужно выбирать продукты, с повышенным содержанием витамина А и бета-каротина. Указанные вещества есть в:

  • Морковке
  • Капусте
  • Перце желтого цвета.

Правильное питание беременных, питание во втором триместре, режим питания беременных

Правильное питание в 3 триместре беременности

Правильно составленный рацион на последнем этапе беременности, способен избавить женщину от развития позднего токсикоза. Данное состояние крайне опасно и характеризуется снижением работоспособности почек, что влечет за собой появление сильнейшие отеки и скачки артериального давления. Чтобы избежать отеков, в последнем триместре следует практически отказаться от соли.

Питание мамочек должно стать исключительно полезным. В рацион можно включить:

  • Рыбу
  • Мясо
  • Цельнозерновые каши.

О любимых макаронах и всевозможных булочках придется на время позабыть. Кроме того, следует полностью отказаться от жареной, соленой, копченой, консервированной и острой пищи. Категорически запрещено употреблять арахис, все виды цитрусовых и шоколад (кроме белого). Употребление данных продуктов способно спровоцировать развитие аллергии у малыша.

Чтобы избежать такой проблемы как запоры, в меню стоит включить сухофрукты, инжир. Также можно выпивать по стакану кефира в день.

Чтобы уберечься от изжоги, которая зачастую появляется именно в этот период, желательно есть:

  • Отварное мясо птицы
  • Постное мясо
  • Фрукты и овощи (предварительно прошедшие термическую обработку)
  • Творог (главное не жирный)
  • Подсушенный хлеб
  • Яйца (желательно всмятку).

Начиная с восьмого месяца, в рационе должны преобладать продукты, в которых содержится большое количество кальция и жирных кислот. Смена питания обусловлена тем, что у ребенка происходит активное формирование костей и развитие мозга. Будущей мамочке рекомендуется обратить внимание на:

  • Красное мясо
  • Различные орехи
  • Жирные сорта рыбы
  • Овощи зеленого цвета.

В завершающие несколько недель, будущей мамочке следует начать подготовку организма к процессу родов. На данном этапе беременности основной пищей женщины становятся кашки и овощи.

Правильное питание беременных, питание в третьем триместре, режим питания беременных

Правильное питание будущей мамы при пиелонефрите

К сожалению, пиелонефрит весьма распространенный недуг среди беременных. При пиелонефрите, в почки проникает болезнетворная микрофлора. Во время лечения, необходимо придерживаться строжайшей диеты.

  • Питание женщины, у которой диагностирован пиелонефрит, должно состоять из макарон, различных круп и несдобной выпечки.

К категории обязательных продуктов можно отнести:

  1. Не жирное мясо, рыбу и птицу
  2. Овощи свежие или приготовленные методом варки либо запекания. Наиболее полезными окажутся кабачки и баклажаны
  3. Сметану, творог либо йогурт, с низким процентом жирности.

При выявлении пиелонефрита, желательно полностью отказаться от копченостей, жирной либо маринованной пищи, категорически нельзя есть сдобную выпечку, свежий хлеб, слоеное тесто и все виды пирожных. Мясо, грибы, рыба и различные сорта сыров, тоже должны оказаться под строгим запретом.

  • Максимально полезными, для будущих мам, у которых диагностирован пиелонефрит, окажутся яблоки, крыжовник, груши, виноград, а также сливы.
  • Самыми оптимальными способами приготовления пищи в период лечения, станут проваривание, либо приготовление на пару.
  • В случае если у будущей мамочки диагностирован пиелонефрит, но полностью отсутствует отечность, режим питания менять не следует.

Правильное питание беременных, питание по триместрам, режим питания беременных, ПП беременной при пиелонефрите

Читайте также:

что нужно есть на ранних и поздних сроках беременности Перейти к контентуПравильное питание
  • Кулинары
  • Вход
  • Регистрация
  • Мой рацион
  • Рецепты
    • Постные блюда
      • Постные первые блюда
      • Постные вторые блюда
      • Постные салаты
      • Постные закуски
      • Постные десерты
    • Первые блюда
      • Борщи
      • Вегетарианские супы
      • Супы
      • Супы с рыбой
    • Вторые блюда
      • Вареники
      • Лазанья
      • Макароны
      • Плов
      • Голубцы
      • Блюда из мяса
        • Манты
        • Пельмени
        • Шашлык
        • Колбасы
        • Котлеты
        • Холодец
      • Блюда из рыбы
        • Рыба на мангале
        • Рыбные котлеты
      • Блюда из морепродуктов
      • Блюда из грибов
      • Блюда из печени
      • Печеный картофель
      • Гарнир из овощей
        • Овощные котлеты
        • Драники
      • Жульен
      • Запеканка
      • Каши
      • Рагу
      • Роллы
    • Закуски
      • Бутерброды
      • Сэндвич
      • Блюда из яиц
        • Омлет
        • Яичница
      • Закусочный торт
      • Паштет
      • Кутья
      • Пицца
      • Чипсы
      • Соусы
      • Сыр
      • Хумус
      • Хлеб
    • Салаты
      • Белковые салаты
      • Квашеная капуста
      • Салаты-щетки
      • Фруктовые салаты
    • Десерты
      • Батончики
      • Брауни
      • Пирожное
      • Шоколад
      • Конфеты
      • Крем
      • Мороженое
      • Мюсли
      • Выпечка
        • Булочки
        • Вафли
        • Лепешка
        • Кексы
        • Печенье
        • Торты
          • Коржи для торта
        • Блины
        • Овсяноблин
        • Оладьи
          • Оладьи из кабачков
        • Панкейки
        • Рулет
        • Шарлотка
        • Штрудель
      • Десерты из фруктов
        • Варенье
        • Смузи-боул
        • Мармелад
      • Десерты из творога
        • Творожные вареники
        • Сырники
        • Чизкейки
    • Тесто
    • Напитки
      • Смузи
      • Какао
      • Кисель
      • Молочный коктейль
      • Растительное молоко
      • Чай
    • Праздничные рецепты
    • Новогодние рецепты
      • Новогодние вторые блюда
      • Новогодние десерты
      • Новогодние закуски
      • Новогодние напитки
      • Новогодние салаты
      • Новогодняя выпечка
  • Где?
    • В духовке
    • В мультиварке
    • В мультипекаре
  • Когда?
    • Завтрак
    • Второй завтрак
    • Обед
    • Полдник
    • Ужин
  • Типы
    • Для веганов
    • Для сыроедов
    • Для вегетарианцев
    • Для худеющих
    • Диетические рецепты
  • Статьи
  • Меню

рацион по неделям, таблица, видео

Правильное питание при беременности — залог здоровья малыша, гармоничного и правильного формирования и развития всех систем его организма. Подробно о рационе питания для беременной, основных принципах питания, особенностях питания по триместрам, а также о дробном и диетическом питании — читайте в статье.

Значение правильного питания

Так как именно с пищей будущая мать получает силы и необходимые элементы для развития плода, правильно составленный рацион — один из важнейших моментов её образа жизни на период беременности. Получаемые ею витамины и микроэлементы отвечают за точность передачи генетической информации зародышу. Сама женщина интуитивно чувствует, чего не хватает организму её будущего ребенка.

Этим обусловлена частая перемена в её гастрономических вкусах и предпочтениях. Нутриология — наука о питании — ещё не до конца изучила всю специфику биохимических процессов, происходящих в организме матери и ребенка, но уже выработала некоторые общие стандарты питания беременной женщины.

Основные принципы правильного питания беременной

1. Выбирайте вареные и печеные блюда, старайтесь отказаться от жареного, копченого.

2. Не переедайте, все хорошо в меру, переедание – верный путь к лишнему весу.

3. Философски относитесь к вредным продуктам.Поэтому если вам очень сильно захотелось чего-то вредного, съешьте, только совсем немножко, чтобы перехотелось.

4. Не набирает лишние килограммы не тот, кто очень мало кушает, а тот, кто регулярно двигается. Не стоит забывать о ежедневных физических нагрузках. Перед тем, как начать заниматься физкультурой, обязательно проконсультируйтесь с вашим гинекологом.

5.Важно пить много воды. В первом и втором триместре врачи рекомендуют пить около 2-2,5 литров жидкости в день. Примерно, начиная с 20-ой недели беременности, количество воды в рационе стоит сократить до 1-1,5 литров в день, также в это время важно практически исключить соль, чтобы избежать отеков.

В качестве основного напитка во время беременности пейте чистую бутилированную воду без газа.

При выборе воды для питья следите за тем, чтобы водичка отвечала всем государственным нормам и стандартам, была чистой и безопасной.

Самой безопасной и качественной считают детскую бутилированную воду.

Особенности питания по триместрам и неделям

Питание в первом триместре беременности (1-13 неделя)

Питание женщины на ранних сроках беременности практически не отличается от питания обычного человека. Существует необходимость лишь в выборе качественных и продуктов питания. И все же особенности в питании в период этих недель нужно принять во внимание.

Недостаток фолиевой кислоты. Дефицит витамина В9 (фолиевой кислоты) может появиться уже через 1-4 недели после зачатия, в зависимости от питания матери и запаса его в ее организме. Этот витамин особенно важен в первом триместре беременности и необходим для нормального деления клеток, роста и развития всех органов и тканей ребенка, особую роль он играет в формировании основных структур нервной системы малыша.

У беременной женщины недостаток фолиевой кислоты может проявиться в виде повышенной утомляемости, раздражительности и потери аппетита.

Основные источниками витамина В9:

  • Бобовые;
  • Шпинат;
  • Капуста;
  • Зеленый лук;
  • Горошек;
  • Салат;
  • Печень;
  • Свекла;
  • Соя;
  • Помидоры;
  • Морковь;
  • Сыр;
  • Икра;
  • Почки;
  • Печень;
  • Творог;
  • Яичный желток.

Повышенная калорийность еды. Многие женщины, узнав, что беременны, послушав совета бабушек и мам, начинают есть за двоих. Прием высококалорийных продуктов питания на ранних этапах беременности приводит к появлению избыточного веса, от которого потом будет нелегко избавиться. Женщины должны понимать, что на данном этапе потребности ребенка в энергии не велики, а, значит все «лишнее» достанется Вам.

Ранний гестоз (токсикоз) обычно возникает в первом триместре и проявляется в утренние часы в виде плохого самочувствия, тошноты, рвоты, потери аппетита. Чтобы уменьшить эти неприятные ощущения, постарайтесь не вставать сразу же после пробуждения.

Съешьте сухарик или галетное печенье, выпейте стакан воды без газа. В течение дня ешьте через каждые 2-3 часа небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок. В один прием лучше съедать или плотное, или жидкое блюдо, не совмещая их. Выбирайте фрукты, овощи, печеные, вареные и пареные блюда. От жареных, копченых, острых и консервированных продуктов лучше отказаться. Имейте в виду, что рвота приводит к потере минеральных веществ, в том числе и соли, поэтому полностью отказываться от в меру подсоленных блюд при раннем гестозе не стоит.

Питание беременной во 2 триместре (14-26 неделя)

Во втором триместре беременности в связи с активным ростом плода и началом функционирования его органов (почек, кишечника, печени, нервной системы) энергетические потребности малыша нарастают, соответственно возрастают и энергетические потребности организма беременной женщины в питательных веществах, поступающих с пищей. Так, суточная потребность в белках возрастает до 80 г/сут, а энергетическая ценность суточного рациона постепенно должна увеличиться до 2200-2400 ккал.

Организм беременной женщины испытывает двойную нагрузку на свой организм. Помочь справиться с некоторыми возможными проблемами в этот период нам поможет правильное питание.

Кальций и витамин D. Во втором триместре беременности вырастает потребность в этих веществах, они необходимы для правильного развития ребенка – формировании его зубов и костей, нервной системы, сердца и мышц. Дефицит кальция и витамина D может привести к задержке роста плода, а для мамы — к развитию кариеса, остеопороза, мышечными болями и учащенному сердцебиением.
Некоторые продукты питания препятствуют усвоению этих веществ в организме, к ним относятся: сладости, белый хлеб, манная каша, какао, жирные и соленые блюда, газированные напитки, поэтому от них лучше всего отказаться или свести их потребление к минимуму.

Зато употребление продуктов ,основных поставщиков этих элементов, необходимо увеличить: все молочные продукты, шпинат, зеленый лук, изюм, овсяная крупа, печень морской рыбы, сливочное масло, яичный желток.

Анемия. Чаще всего анемия проявляется во втором триместре беременности и характеризуется снижением уровня гемоглобина и количества эритроцитов, у будущей мамы это происходит за счет недостатка в рационе питания железа.

Чтобы избежать анемии, обязательно ешьте мясные продукты (особенно печень), яйца, овощи (редис, болгарский перец), ягоды и фрукты, богатые витамином С, который способствует лучшему усвоению железа (шиповник, клюква, черная смородина, чернослив, яблоки), зерновые (гречка, овсянка).

Запоры. Ближе к середине беременности женщины могут начать испытывать трудности со стулом. За счет снижения перистальтики кишечника, постоянно растущей матки у нее возникают запоры. Справиться с этой проблемой ей помогут продукты богатые клетчаткой свежие овощи и фрукты, которые должны составить до 2/3 суточного рациона. Однако отказываться от животных белков, которые содержаться в молочных продуктах, рыбе и мясе, на этот период ни в коем случае нельзя, так как они являются строительным материалом для организма плода.
Изжога. Неприятное чувство жжения в области груди, тошнота и горький вкус во рту после еды – все это признаки изжоги, которая обычно бывает у будущих мам в середине и во второй половине беременности. Избежать этих неприятных ощущений можно, если есть небольшими порциями и отказаться от жирного, соленого и острого.

Питание в 3 триместре (27-42 неделя)

В третьем триместре беременности интенсивность роста плода замедляется, в основном идет его набор веса, но будущая мама уже не такая активная как раньше, поэтому ее питание не должно быть таким калорийным. Особенно такой переход, ведущий к уменьшению калорийности пищи, должен происходить после 32 недели беременности, преимущественно за счет снижения употребления в пищу простых углеводов и животных жиров.

Разгрузочные дни. Проводить разгрузочные дни нужно постоянно, как в обычной жизни, так и во время беременности. Такие дни должны быть не чаще 1-2 раз в неделю, а в своем рационе содержать только кефир, творог, яблоки. Такое дневное меню позволит организму очиститься, прийти в «тонус» и подготовиться к следующим суткам.


Поздний гестоз. Это осложнение вызывает намного больше беспокойства у врачей и требует постоянного наблюдения и лечения. В том случае, если Вам выставлен такой диагноз или существует хоть малейшая вероятность его развития, то необходимо полностью отказаться от соли или снизить ее употребление.

Примерное меню

Первая половина

Суточный рацион первой половины беременности Примерное меню женщины в первую половину беременности
Должен составлять 2400 — 2700 ккал.

Пища женщины, которая ожидает ребенка, должна быть особенно богата полноценными белками. Белки — основной строительный материал для растущего плода. Основной источник белка — мясо. Богатые источники белка также птица, рыба, яйца, бобовые, орехи, семена. Каждый день нужно есть творог, сметану, сыр, молоко. 50% общего количества белков должно приходиться на белки животного происхождения.

Жиры также служат источником энергии, кроме того, участвуют в образовании простагландинов — веществ, которые влияют на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, а в родах влияют на родовую деятельность. Больше всего жиров содержится в растительных маслах. В рационе беременной должно быть 40% жиров растительного происхождения. Из животных жиров рекомендуется коровье масло. Не следует есть бараний и говяжий жир, а также маргарин.

  • 350 г углеводов

Углеводы — основной источник энергии в организме, используемой в обмене веществ. При недостатке углеводов как источник энергии начинают использоваться белки. Следовательно, их меньше поступает к плоду, из-за чего ухудшается его развитие. Кроме того, снижается сопротивляемость организма, ухудшается работа нервной системы. Углеводы лучше получать из продуктов, богатых клетчаткой: хлеб, фрукты, овощи. Количество сахара в рационе должно составлять 40-50 г в сутки.

Завтрак: молочная каша с маслом или вареное яйцо (яичница), хлеб с маслом и сыром, чай или кофе с молоком.

Обед: салат или винегрет, суп вермишелевый на курином бульоне, отварная курица с рисом и тушеной морковью, компот из свежих или сухих фруктов.

Полдник: творог со сметаной, фрукты, чай.

Ужин: отварная или жареная рыба с картофельным пюре, салат из свеклы с черносливом, чай с печеньем или вафлями.

На ночь: стакан кефира, простокваши, ряженки или йогурт.

Между едой — свежие овощи и фрукты, легкие молочные десерты, кефир, йогурт.

Питание во второй половине беременности

Суточный рацион второй половины беременности Примерное меню женщины во вторую половину беременности
Должен составлять 2800 — 3000 ккал.
В него входят:

Каждый день нужно есть творог, сметану, сыр, молоко. 50% общего количества белков должно приходиться на белки животного происхождения.

Больше всего жиров содержится в растительных маслах. В рационе беременной должно быть 40% жиров растительного происхождения. Из животных жиров рекомендуется коровье масло. Не следует есть бараний и говяжий жир.

  • 400 г углеводов

Углеводы лучше получать из продуктов, богатых клетчаткой: хлеб, фрукты, овощи. Количество сахара в рационе должно составлять 40 — 50 г в сутки.

Первый завтрак: молочная каша с маслом, хлеб с маслом и сыром, сладкий чай (можно с молоком).

Второй завтрак: сосиска с зеленым горошком, молоко с булочкой.

Обед: суп овощной на мясном бульоне со сметаной, отварной язык с овощным рагу, фруктовый сок.

Полдник: творожная запеканка со сметаной, фруктовый сок.

Ужин: винегрет, отварная рыба, чай с выпечкой.

Второй ужин: омлет, хлеб с маслом, отвар шиповника.

Перед сном можно выпить стакан кефира.

 

Какие продукты питания должны быть в рационе беременной женщины?

  • Кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир.
  • Рыба, мясо и морепродукты.
  • Крупы (особенно гречка, овес) — источник необходимых микроэлементов.
  • Фрукты и овощи — желательно произрастающие в той же климатической зоне. (При больших прибавках веса ограничить бананы и орехи).
  • Сухофрукты — изюм, курага, чернослив, инжир, финики.
  • Растительное масло (оливковое) не меньше 2-3 столовых ложек в день.
  • Сладости, свежий хлеб и мучные нужно ограничивать.

Суточная норма витаминов и микроэлементов для беременных женщин

  • витамин А — 800 мкг
  • витамин Д — 10 мкг
  • витамин К — 65 мкг
  • витамин Е — 10 мг
  • витамин С — 70 мг
  • витамин В1 — 1,5 мг
  • витамин В2 — 1,6 мг
  • витамин В6 — 2,2 мг
  • витамин В12 — 2,2 мкг
  • витамин РР — 17 мг
  • фолиевая кислота — 400 мкг

Микроэлементы:

  • кальций — 1200 мг
  • фосфор — 1200 мг
  • магний — 320 мг
  • железо — 30 мг
  • цинк — 15 мг
  • йод — 175 мкг
  • селен — 65 мкг

Дробное питание. Примерное меню на неделю

Наглядный пример меню, составленного специально для дробного питания, поможет сориентироваться при переходе на этот тип питания. Не стоит забывать о потреблении воды за полчаса до еды или через полчаса после. Если выполняются физические упражнения, перерыв от блюд должен быть не менее часа. Правильное дробное разделение пищи на протяжении недели:

  1. Завтрак: овсяная каша/мюсли с молоком/отрубная каша, цельнозерновой хлеб с маслом, яблоко/апельсин, чай/некрепкий натуральный кофе.
  2. Второй завтрак: одно большое яблоко/стакан натурального йогурта/70 грамм нежирного творога с ложкой меда/кусочек цельнозернового хлеба с сыром.
  3. Обед: кусок мяса с салатом из зеленых овощей/порция супа с куском отрубного хлеба, нежирная рыба/небольшой кусок филе курицы с запеченными овощами, порция овощного супа.
  4. Полдник: немного сухофруктов одного вида/батончик мюсли с чаем/нежирный творог/свежевыжатый сок/фрукт.
  5. Ужин: запеченные или отварные рыба, мясо, отварное яйцо, сыр с овощным салатом или порцией запеченных овощей.
  6. На ночь (за 1 час до сна): стакан кефира или полстакана натурального йогурта.

Диеты для беременных — а можно ли ?

Во время вынашивания ребенка врач может рекомендовать женщине специальную диету, ориентированную на состояние ее здоровья. Рацион каждой диеты для беременных для похудения сбалансирован, поэтому системы питания помогают следить за количеством набираемых килограммов.

Белковая

Диета предполагает питание с повышенным количеством белка. Показана беременным со стремительным набором килограммов, так как помогает контролировать их прирост и снизить избыток. Будущей маме важно кушать молоко, мясо, яйца, употребляя в сутки около 120 граммов белка. Также показаны углеводы – до 400 г в сутки.

Исключаются:

  • сахар;
  • сгущенное молоко;
  • торты;
  • шоколад;
  • свежий хлеб.

Интервалы между едой составляют около трех часов.

Куриные и перепелиные яйца – незаменимый источник белка. При беременности лучше усваиваются сваренные «в мешочек». Покрывать дневную потребность в белке яйцами не нужно – они могут вызвать аллергию.

Белковой диете для беременных присущи очевидные достоинства:

  1. Отсутствие строгих ограничений в питании.
  2. Улучшение обмена веществ.
  3. Сжигание жировых запасов.
  4. Укрепление матки и плаценты.
  5. Достаточное насыщение.

Примерное меню

Рацион диеты для беременных рекомендуется составлять таким образом, чтобы утро начиналось с углеводов, которые прекрасно насыщают и дают организму энергию для переваривания пищи. Обед хорошо составлять из калорийных блюд, способных надолго избавить от голода. Вечером предпочтительна исключительно белковая пища.

Завтрак

  • 1 триместр: хлопья из отрубей с молоком, кусочек ржаного хлеба, чай.
  • 2 триместр: яблоко, мюсли и йогурт, ромашковый чай.
  • 3 триместр: простокваша, молочная каша.

Ланч

  • 1 т-р: молоко и галетное печенье.
  • 2 т-р: ряженка, чернослив.
  • 3 т-р: кусочек сыра, цельнозерновой хлеб.

Обед

  • 1 т-р: суп на некрепком курином бульоне, кусочек запеченной рыбы, йогурт.
  • 2 т-р: чечевичный суп, отварное мясо, салат из морской капусты, сок.
  • 3 т-р: суп на некрепком овощном бульоне, салат из тунца, кусочек запеченной куриной грудки, отвар шиповника.

Полдник

  • 1 т-р: галетное печенье и чай.
  • 2 т-р: миндаль и банан.
  • 3 т-р: йогурт и яблоко.

Ужин

  • 1 т-р: рис, кусочек запеченного мяса, молочный пудинг.
  • 2 т-р: рыба на гриле, помидор, йогурт.
  • 3 т-р: рис, отварная рыба, ряженка.

Перед сном

  • 1 т-р: кефир.
  • 2 т-р: обезжиренный кефир.
  • 3 т-р: обезжиренный кефир.

Диету можно использовать исключительно под наблюдением врача, так как чрезмерное потребление белка и желание похудеть могут обернуться повышением нагрузки на печень и почки.

Когда стоит прекратить

Белковую диету прекращают при:

  • неприятных симптомах со стороны ЖКТ;
  • повышенной потливости;
  • помутнении мочи;
  • кожном зуде;
  • повышенной раздражительности;
  • головокружении.

Сбалансированное питание при беременности

Для сбалансированного питания нужно две вещи: первая — обеспечить поступление всех необходимых витаминов и микроэлементов в организм для правильного питания ребенка — его развития и роста; вторая — все-таки ограничить количество ненужных калорий и углеводов (ведь зачастую уровень подвижности при беременности снижается, и несмотря на то, что ребенок «забирает» себе часть потребляемых калорий, их все равно много и начинают расти попа-бедра и другие части тела помимо животика).

Вот простая структура, которая поможет отстроить свой недельный рацион:

  • каждое утро начинать со стакана свежевыжатого сока – свекла, яблоко, морковь (обязательно с жирами – растительными или животными) — витамины, микроэлементы; быстро усваивается — помогает ослабить токсикоз при его наличии;
  • мин 1 раз в неделю кушать гречку — поступление железа в кровь, предупреждение анемии
  • мин 2 раза в неделю кушать сою/бобовые (это и сыр тофу, и соевое мясо и чечевица, нут, маш – выбор очень большой и скучным питание не будет при желании) — это наш строительный белок
  • каждый день съедать горсть орехов (10-20 ядрышек) – разных, чередовать – грецкий, миндаль, фундук — витамины и микроэлементы (А, Е, В6, железо, и так далее)
  • тягу к сладкому по возможности заменять потреблением сухофруктов – курага, чернослив, изюм, инжир и медом — железо и витамины
  • каждый день употреблять в какой то мере молочные продукты – молоко (сварите какао), творог(сделайте коктейль или салат с зеленью), сыр адыгейский – бутерброды, сандвичи, жаренный, варенный, вариантов очень много — кальций, В12, белок
  • водоросли — ламинария (морская капуста), нори, вакаме — источник микроэлементов, хотя бы 1 раз в неделю по чуть-чуть
  • очень желательно — проростки пшеницы (ячменя, овса, ржи, маша, гречки) — каждый день по чуть-чуть, микроэлементы + витамины
  • каждый день заваривайте плоды шиповника и выпивайте 1-2 стакана в течение дня — железо, витамин С, помогает работать почкам
  • если очень хочется шоколада – то только черный и чуть-чуть, с высоким содержанием какао-бобов, а лучше домашний (источник железа)
  • в течение дня – как можно больше свежих фруктов, овощей, зелени, ягод, проростков — витамины, минералы, клетчатка
  • хлеб замените на отрубной, ржаной, цельнозерный или вовсе хдлебцами
  • мультивитамииный комлекс – обычный или для беременных – каждый день. Лучше именно мультивитамины, а не какой то отдельный витамин – так как многие микроэлементы и витамины усваиваются только при наличии других микроэлементов/витаминов и в определенном количестве. В хороших мультивитаминах эти пропорции учтены.

Выводы

Правильное питания во время беременности — это разнообразная пища, богатая витаминами и питательными веществами. Питаться правильно — значит заботиться о своем здоровье и здоровье ребенка.

 

Рацион питания беременной женщины

Автор Admin На чтение 6 мин. Опубликовано Обновлено

Значительным фактором, оказывающим влияние на здоровье будущего малыша, является питание беременной

. Нормальное развитие плода невозможно, если в утробе матери он недополучает полезных необходимых веществ. Погрешности в рационе питания беременной женщины приводят к проблеме с пищеварительным трактом. Обмен веществ меняется,  начинаются сбои в эндокринной системе.                                                                                                  Опыт педиатров показывает, что недостаточно полноценное питание матери, приводит к тому, что ребенок часто страдает от инфекционных болезней, рахита, отстает в психическом развитии.

Как питаться беременным

Давайте разберемся, что считается правильным питанием беременных.

◉ Пища женщины должна обладать энергетической ценностью. То есть «пустая» еда: чипсы, конфеты, булки, фастфуд не имеют питательных веществ. Зато очень калорийны.

◉ Рацион питания беременной женщины надо максимально разнообразить.

◉ Питаться следует регулярно. Пять раз в день –оптимальный вариант. Лучше приблизительно в одно и тоже время.

◉ Ограничить употребление жиров и соленой пищи.

◉ Использовать свежеприготовленные блюда. Не всегда есть возможность так питаться, но стремиться к этому надо.

◉ Исключить копчености, консервы, кофе, алкогольные напитки.

◉ Продукты и блюда должны легко усваиваться.

◉ Достаточное количество выпиваемой жидкости.

Какие витамину нужны во время беременности

В витаминах потребность для организма беременных велика во всех триместрах. Поэтому посоветуйтесь с врачом, какой комплекс витаминов и минералов полезен для организма. Но помимо поступления в организм витамина из таблетки ничто не заменит «живой» витамин и минерал из фруктов, овощей.Рацион питания беременной женщины следует разнообразным по максимуму.

Значение витаминов при беременности приведены в таблице.

Витамин ПользаГде содержится
Витамин АСтимулирует рост, участие в углеводном, жировом обмене, окислительных процессах, влияет на формирование органов зрения у плода. Необходим для кожи, слизистых.Молоко, сливочное масло, желток, печень. Помидоры, морковь, тыква, абрикосы, щавель.
Витамин С (аскорбиновая кислота)Укрепляет сосудистую стенку, улучшает усвоение железа (важно при анемии беременных). Повышает энергию и сопротивляемость инфекциям, готовит кровеносную систему к родам. Важен при  кормлении ребенка.Щавель, цитрусовые, шиповник, капуста, лук, яблоки, крапива, черная смородина, петрушка.
Витамин DУчаствует в обмене фосфора, кальция, формировании костной ткани, мышц. Предотвращает развитие рахита.Рыбий жир, яйца, морские продукты. Вырабатывается под действием ультрафиолета.
Витамин В12Регулирует распределение белка в организме беременной, важен для нервной системы плода. Отвечает за кроветворение, координацию движений.Мясо, печень, молоко, желток яйца.
Витамин ЕОтвечает за работу половых желез, предотвращает угрозу выкидыша, ранние роды. Антиоксидант, снижает гибель клеток, противораковое действие. Усиливает синтез витаминов С, D.Облепиховое масло, подсолнечное, оливковое, кукурузное. Молоко, яйца, орехи, семечки.
Витамин PОтвечает за проницаемость капилляров. Снижает утомляемость, боль в ногах, риск варикоза, гематом.Черный и зеленый чай. Смородина черная, Шиповник, виноград,  красный перец.
Фолиевая кислотаПредотвращает анемию, отвечает за формирование нервной системы малыша.Устрицы, шпинат, лосось, бобовые, спаржа, лук, финики, грибы, морковь, огурцы.

Энергетическая ценность пищи беременных

Если говорить подробнее о энергетически полноценном рационе, то женщине надо знать, что в первом триместре беременности необходимо 2600-2800 килокалорий в сутки. В третьем уже — до 3200 калорий на день.

На первом этапе беременности, когда зародыш крошечный, потребности его незначительны. Поэтому питание в этот период не будет сильно отличаться от рациона до беременности. По мере развития зародыша, когда начинают формироваться органы ребенка, потребность в полезных веществах растет. Это учитывается в измененном рационе женщины. Увеличивается не только объем порций, но и калорийность продуктов.

Если растущий плод не получает каких- либо микроэлементов, минералов, все это «вымывается» из организма матери. Что сказывается не лучшим образом на здоровье беременной.

Недостаток в пище фтора, кальция и фосфора ведет к разрушению зубов, страдает костная ткань мамы.

Необходимые микроэлементы для беременных

МикроэлементПользаГде содержится
ЙодВлияет на щитовидную железу, обменные процессы. Снижает возможность рождения недоношенного ребенка, преждевременных родов.Семечки яблок, морская капуста, морская рыба, моллюски, крабы, кальмары.
Кальций Необходим для формирования скелета плода, сохранения здоровых зубов, костей женщины, для свертываемости крови, нормального давления.Творог, сыр, молоко, йогурт, сметана, капуста, хлеб.
Фосфор Формирование костей, зубов, все биохимические процессы.Сыр, гречка, мясо, горох, овсянка, молоко.
ЦинкПовышает иммунитет, снижает тошноту беременных, стимулирует рост тканей, их заживление.Орехи, устрицы, проростки злаков, яйца, дрожжи, бананы, морковь.
ЖелезоУчаствует в кроветворении, образовании гемоглобина, дыхании.Печень, сливы, курага, сардины, белые грибы, свекла, изюм.

Сбалансированность рациона беременной

Большое внимание уделяется свежести продуктов, которыми питается беременная женщина. Составляя рацион питания беременной женщины, следует учитывать, сколько определенных продуктов можно употреблять.Придерживаясь основ правильного питания, увеличьте в меню овощи и фрукты. Они непременно должны быть на столе женщины. Процентное содержание рациона беременных на каждый день:

▣ 35% зерновых, круп, хлеба.

▣ 30% белка: рыбы, мяса, молока, сыра, творога, сметаны.

▣ 25% овощей свежих и обработанных.

▣ 10% свежих фруктов.

Важен баланс углеводов, жиров, белков в организме будущей мамы для будущего ребенка.С середины беременности потребность в белке значительно возрастает из-за роста и развития ребенка. Увеличивается упор в питании на молочную и рыбную продукцию, птицу, яйца.

Эти продукты помимо аминокислот, содержат в большом количестве легко усвояемые белки. В отварном виде мясо и рыба сохраняют максимум питательных веществ.

Только разнообразное питание, когда на вашем столе присутствует множество продуктов и блюд, обеспечит плод необходимым строительным материалом. При однообразии организм каких-то витаминов не получит в полной мере.

Что исключить из рациона питания

Беременность — пора, когда образ жизни приходится менять. Женщина вынуждена отказаться от многих пристрастий, вкусовых привычек. Жертвы это временные и несут пользу вам вместе с малышом. Недостаток полезных продуктов может привести к проблемам в развитии ребенка. Правильное питание беременной обеспечит организм растущего крохи всем необходимым.

Исключаем из меню беременных женщин

◆ Жирные мясо, сало, колбасы, копчености.

◆ Вяленую рыбу, полусырое мясо, суши.

◆ Кофе, кока-колу, крепкий чай, алкоголь.

◆ Жареные продукты из-за нагрузки на пищеварительную систему.

◆ Приправы и пряности. Замените их на зелень: укроп, сельдерей, петрушку, кинзу.

◆ Продукты, провоцирующие газообразование в животе, в том числе газированные напитки. Исключите капусту, горох, яблоки, фасоль, способствующие образованию газов.

Ограничиваем в рационе питания беременной женщины

◈ Ограничьте сладости, выпечку, мороженое, орехи. Все высококалорийные продукты вызовут лишнюю прибавку в весе, но не несут питания клеткам и органам.

◈ Исключите соленья, маринады, острую пищу. Старайтесь меньше подсаливать готовые блюда. Переизбыток соли вызывает отеки у беременных, особенно в третьем триместре.

Чем больше вес роженицы, тем труднее проходит процесс родов. Избыток веса связан с питанием и ограничением подвижности, что вызывает ослабление мышц. Задача беременных не объедаться всем подряд, а доставить в организм полезные вещества из качественных продуктов.

Сколько пить воды беременным

Ограничение питьевого режима женщин во время беременности всегда было камнем преткновения.

Врачи настоятельно рекомендовали ограничивать количество жидкости, потребляемой за день. Так при гестозах беременных отеки надо предотвратить. Сделать это не просто, особенно в летнюю пору, когда мучает жажда.

Позже у специалистов сложилось мнение, что ограничение воды не требуется будущей маме. Меняется общее количество крови в организме. Поэтому жидкости для поддержания водно-солевого баланса требуется больше. Следует постараться избежать также обезвоживания. Пять-семь стаканов в день выпивать достаточно.

Качество воды, которую пьет женщина имеет не меньшее значение. Возьмите за правило готовить тоже на качественной воде.

◙ Используйте фильтры для водопроводной воды. Например в виде кувшинов со сменными блоками и встроенные. Они обеспечат физическую и химическую доочистку воды от тяжелых металлов и вредных примесей.

◙ Покупайте воду в бутылках. Качественная вода заливается в бутыли из экологически чистых источников.

◙ Если есть поблизости источник, родник с хорошей водой, употребляйте только ее.

 

Здоровое питание во время беременности. Правильное и здоровое питание беременной

Эмбриональный период

На 10-16 день от начала менструации произошло оплодотворение. Идет процесс дробления зародыша и его движение по яйцеводу к маточной трубе.

Зародыш питается желтком, небольшие запасы которого он находит в яйцеклетке.

4 неделя.
Попадание в матку. Период имплантации.

5 неделя.
Зародыш начинает питаться за счет крови матери. С этого периода и в течение 2 месяцев плод наиболее чувствителен к действию вредных факторов. Происходит закладка сердца, печени, кровеносной системы, щитовидной и поджелудочной желез, верхних дыхательных путей, начинается кроветворение.

Размер эмбриона — 1,5-2,5 мм.

Началось формирование нервной трубки — зачатка центральной нервной системы. Оно закончится на 6 неделе.

6 неделя.
Происходит закладка селезенки, костного мозга, желудка, толстого кишечника, гортани, трахеи, внутреннего уха, легких, гипофиза. Видны руки, ноги, эмбрион может двигать ими и поворачивать голову. Длина — 4-6 мм. Формируется тимус — железа, отвечающая за иммунитет.

7 неделя.
Формируются тонкий кишечник, надпочечники, головной мозг. Появляются рефлекторно-двигательные реакции. «Рост» — 7-9 мм.

8 неделя.
Длина эмбриона 8-11 мм. Развиваются кости и суставы. Основные органы сформированы, идет их «отшлифовка» и рост (сердце, желудок). Появилось наружное ухо, глазные бокалы. Формируется верхняя губа. С каждой неделей эмбрион все больше становится похож на маленького человечка.

9 неделя.
Формируется мозжечок, отвечающий за координацию движений, закладываются лимфатические узлы, зачатки бронхов в легких. Длина эмбриона 13-15 мм, вес 1 грамм. Первые самопроизвольные движения.

10 неделя.
Плод двигает руками, головой, совершает глотательные движения. Определяется группа крови. Начинают развиваться молочные зубы. Инсулин регулирует все виды обмена. Рост — 27-35 мм, вес ок. 4 граммов.

11 неделя.
Завершается формирование грудины. Формируется радужная оболочка глаз. Вес 7 гр. Руки развиваются быстрее, чем ноги. Развивается обоняние. Чувствует и «запоминает» запахи пищи, употребляемой матерью. Начинает функционировать почка плода. Движения в ответ на внешнее воздействие.

12 неделя.
Длина плода ок. 7-8 см., вес ок. 13 гр. Сформированы кости, пальцы рук, ног, есть зачатки волос, желез и ногтей, наружные гениталии. Тимус и щитовидная железа развиты. В крови появились лейкоциты. Печень вырабатывает желчь, перистальтическое движение кишечника. Головной мозг по виду вполне похож на сформировавшийся.

13 неделя.
Сформированы все 20 молочных зубов.

Перед зачатием и первые недели беременности

Уже несколько недель будущая мама готовится к зачатию. Она постаралась исключить из своего рациона алкоголь, бросила курить, посетила гинеколога, стоматолога, терапевта и всех прочих врачей, если возникла необходимость. Стала более внимательна к своему питанию, особенно к продуктам, содержащим фолиевую кислоту (витамин B9).

4 неделя — диагностический мочевой тест положительный, беременность наступила на прошлой неделе. Будущая мама чувствует необыкновенный подъем, прилив сил и энергии. По случаю столь радостного события она пока еще может выпить бокал вина без вреда для себя и будущего ребенка.

5 неделя.
Гормональная перестройка организма идет полным ходом. Возможно ухудшение самочувствия. Тошнота, утренняя рвота, частое мочеиспускание, сонливость и т.п. — все это признаки раннего токсикоза. Облегчение наступит после 12 недели. Выработка гормонов, необходимых для поддержания беременности, производится за счет желтого тела, образовавшегося на месте яйцеклетки. Токсикоз может продолжаться, пока не разовьется плацента.

6 неделя.
Интенсивно развивается плацента (детское место). В дальнейшем (12 неделя) она будет отвечать за дыхание, питание, защиту плода, а также — за выработку гормонов. Тогда же должен отступить и токсикоз.

7 неделя.
Возможно потемнение ареолов молочных желез. Некоторые будущие мамы только сейчас узнают о том, что беременны. Начать заботиться о себе и своем будущем ребенке никогда не поздно! Есть надежда, что будущая мама нормально питалась и запасы фиолиевой кислоты в ее организме есть.

8 неделя.
У будущей мамы масса дел. Она посещает врачей, сдает анализы и т.п. У некоторых масса энергии уходит на борьбу с токсикозом. Несмотря ни на что они продолжают питаться так, чтобы дать и себе, и своему будущему ребенку все необходимые полезные вещества.

9 неделя.
Понаблюдайте за подкожными венами груди. Возможно выявление предрасположенности к расширению вен. Примите меры уже на этом этапе.

10 неделя.
На этой неделе могут появиться «узелки Монтгомери» — увеличенные потовые железы в районе ареол молочных желез. Плод расположен внутри плодного пузыря, заполненного амниотической жидкостью (околоплодными водами). В пузыре ок. 20 мл прозрачной жидкости. Движения и толчки плода пока мало ощутимы. У будущей мамы происходит увеличение объема плазмы крови и кол-ва эритроцитов (прием железа способствует их увеличению).

11 неделя.
При действии на мать неблагоприятных факторов в период формирования сердечно-сосудистой системы могут возникнуть пороки сердца или сосудов у будущего ребенка. Не следует резко менять состав пищи после родов, т.к. ребенок привыкает к тому, что вы едите сейчас, в противном случае могут возникнуть трудности с грудным вскармливанием.

12 неделя.
Ведущая роль по выработке гормонов, отвечающих за поддержание беременности, переходит к плаценте. Происходит увядание желтого тела, поэтому токсикоз должен отступить.

13 неделя.
Малыш начинает расти и прибавлять в весе, и ему требуется все больше места. На этой неделе будущая мама столкнется с новой проблемой — труднопроходимость желудочно-кишечного тракта, следствием которой могут стать запоры и изжога.

Фолиевая кислота (витамин В9) считается одним из главных витаминов для беременной женщины. Дефицит фолиевой кислоты может стать причиной ранних родов или психического недоразвития плода. С другой стороны, В9 предупреждает анемию у будущей мамы и ее ребенка, отвечает за нормальное состояние кожи и слизистых оболочек.

Поэтому в рационе беременных женщин особенно в первой половине беременности обязательно должны присутствовать рыба, мясо, сырые овощи и фрукты, молочные продукты.

NB! Фолиевая кислота разрушается при термической обработке, однако в мясных продуктах и молоке сохраняется лучше.

5 неделя.
Очень сложно поддерживать здоровую диету, когда организм отказывается принимать даже самые обычные продукты — ему сейчас не до того, он борется с тошнотой и головокружениями.

В эти первые недели беременности потребность в соленом, остром и т.п. можно удовлетворить (конечно, в разумных пределах) без ущерба здоровью.

В борьбе с токсикозом хороши только естественные, природные средства. Никаких лекарств! Только правильно подобранные продукты и режим питания. Рекомендуется употреблять наиболее легко усваиваемые продукты. Утром, еще лежа в кровати, можно съесть легкий йогурт или яблоко.

6 неделя.
Полным ходом формируется человек. Он очень ждет, что мама ему поможет со строительным материалом! Среди наиболее важных веществ сейчас — кальций и фосфор. В наиболее оптимальном соотношении они содержатся в молоке и молочных продуктах.

7-8 недели.
Беременным женщинам без молока никуда, ведь молоко в чистом виде — это кальций, фосфор, фолиевая кислота и другие витамины группы В, витамин Е, фтор, полноценный белок, животные жиры.

Более того, именно в молоке кальций и фосфор содержатся в той идеальной пропорции 2:1, в какой и тот и другой элементы усваиваются лучше всего. К сожалению, не все люди могут употреблять молоко из-за того, что в их организме отсутствует фермент, отвечающий за усвоение молока и молочных продуктов. Кефир и живой йогурт соединяют в себе все лучшие свойства молока, помноженные на легкость усвоения организмом.

9 неделя.
Чтобы укрепить стенки сосудов, рекомендуется употреблять в продукты, содержащие витамины C и P. Это цитрусовые, черная смородина, очищенные плоды шиповника, гречневая крупа, черешня и др.

10 неделя.
Железо входит в состав гемоглобина и обеспечивает нормальный процесс кроветворения. То, что нужно сейчас и маме, и ребенку! Лучше всего усваивается железо, содержащееся в продуктах животного происхождения. Особенно много железа в твороге. Развитию зубов малыша помогут кальций и фтор. Фтор содержится в мясе, рыбе, молоке, зелени, фруктах.

11 неделя.
За развитие органов обоняния и вкуса, половой системы и кроветворение отвечает цинк. Больше всего цинка в сыре, морепродуктах, мясе, бобовых и орехах. Укрепляет иммунитет, помогает процессу кроветворения в организме мамы и работе ее сердечной мышцы витамин Е. Растительные масла, зародыши пшеницы, соевые бобы, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, цельное зерно, яйца.

12 неделя.
Риск преждевременного разрыва плаценты значительно снижается при увеличении диетического приема витаминов С и Е. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы. При гипофункции щитовидной железы наблюдается задержка роста вследствие угнетения обмена веществ. Основной источник йода — морепродукты.

13 неделя.
В течение первого триместра будущая мама вряд ли наберет в весе больше 1-3 кг. Но с этой недели придется пристально следить за своим весом и, конечно, своей диетой. «Перенабрать» или «недобрать» — одинаково вредно. И это основная проблема следующих трех триместров.

Правильное питание для беременных женщин: меню по неделям

Для полноценного развития малыша и хорошего самочувствия будущей мамы,  беременным необходимо придерживаться определенных правил питания. Кроме того, соблюдение всех рекомендаций поможет не только выносить здорового ребенка, но и сохранить фигуру стройной и красивой. Правильное питание для беременных – залог крепкого здоровья малыша и благополучного протекания беременности.

Основные принципы питания беременных

Ожидание ребенка – прекрасное время, чтобы перейти на здоровое питание и пересмотреть свои привычки. Перовое, что придется изменить – количество приемов пищи и перейти с 3-х разового питания на 4-5-ти разовое.

С увеличением количества приемов пищи, следует уменьшить объем порций. Будущей маме нет необходимости кушать за двоих – кроме лишних набранных килограммов и дополнительных проблем из-за избыточного веса во время родов это не принесет.

Питаться нужно часто и небольшими порциями.

Продукты должны быть только свежими и натуральными: никаких консервантов и синтетических продуктов. В рационе  должны присутствовать свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, которые прекрасно справляются с проблемой запоров и способствуют нормализации работы кишечника, а также мясные, рыбные, молочные продукты – основные источники белка и профилактика анемии и недостатка кальция в организме. 

Как правильно питаться при беременности

  1. Не злоупотреблять большим количеством пищи, не переедать, чтобы не было ощущения тяжести в желудке. Не рекомендуется пропускать приемы пищи. При ощущении чувства голода – лучше сделать перекус в виде яблока или йогурта;
  2. Необходимо завтракать сразу после пробуждения. Питательные каши: овсяная, гречневая, кукурузная, богатые микроэлементами и витаминами, идеально подойдут для утреннего приема пищи;
  3. Разнообразное меню – важное условие питания будущих мам. Каждый продукт полезен и принесет только пользу ребенку. Употребление одних и тех же блюд может привести к недостатку тех или иных полезных и питательных веществ организме;
  4. Следует ограничить в своем меню количество сладостей, кондитерских и мучных изделий. Сахар можно заменить полезным медом, конфеты – фруктами, изюмом, орехами;
  5. Первая половина дня – лучшее время для приема белковой пищи, послеобеденное и вечернее время – прекрасно для употребления молочных, кисломолочных, а также растительных продуктов;
  6. Правильное питание во время беременности подразумевает употребление достаточного количества воды, что  позволит избежать отечности у беременных. Полезны ягодные морсы, компоты, кисели, отвар шиповника и некрепкий чай;
  7. Отдавайте предпочтение еде, приготовленной на пару, тушеной, вареной или запеченной. Для жареной пищи используйте как можно меньше жира;

Важно! Злоупотребление мучными изделиями и выпечкой может вызвать брожение в кишечнике и привести к дискомфорту и неприятным ощущениям.

Правильное питание беременной женщины: меню

Завтрак:

В качестве первого приема пищи после пробуждения подойдут мюсли с молоком с различными злаками, кусочками фруктов и ягод, орехами. Такой завтрак насытит организм, зарядит энергией и обеспечит кальцием и фосфором.

Также будут полезны свежие сезонные фрукты, залитые домашним йогуртом или замороженные, которые при разморозке не теряют своих полезных свойств. Разнообразные каши, яйца в любом виде, тосты: с творогом, сыром, беконом, овощами, творожные запеканки станут отличным завтраком и обеспечат правильное питание при беременности.

Второй завтрак:

Второй завтрак – перекус до обеда фруктами, йогуртом, молочным коктейлем с добавлением кусочком фруктов или горстью орехов и сухофруктов.

Обед:

Обед – полноценный прием пищи. Включайте в рацион супы, отварное, запеченное или тушеное мясо, полезна рыба. На гарнир подойдет отварной картофель, тушеные овощи, вермишель или паста. Не забывайте о витаминных салатах с оливковым маслом, зеленью. После обеда можно выпить стакан сока, компота или травяного чая. 

Полдник:

Полдник позволяет утолить чувство голода перед ужином и зарядить организм энергией, справиться с послеобеденным сонным состоянием. Подойдут свежие овощные и фруктовые соки, кекс или булочка с медом или джемом, творожная масса или блюда из творога.

Ужин:

Для ужина замечательно подойдут тушеные блюда с мясом и овощами, рыбные блюда, блюда из яиц и свежие салаты. Также можно съесть булочку с молоком или йогуртом.

Второй ужин:

Второй ужин, как правило, приходится на более позднее время. Чтобы не нагружать желудок перед сном и утолить чувство голода поможет стакан теплого молока, можно с медом, кусочек сыра с сухим печеньем или горсть сухофруктов или орехов. Подойдут любые кисломолочные продукты: ряженка, йогурт, кефир.

Запрещенные продукты при правильном питании во время беременности в меню:

  • следует избегать употребления в пищу полусырой рыбы и морепродуктов, например, суши;
  • овощи и фрукты необходимо хорошо промывать под проточной водой, чтобы исключить заражение токсоплазмозом;
  • Стоит избегать употребления во время беременности сорта сыра с плесенью (дор блю, камамбер), которые содержат в своем составе бактерию листерию, представляющую опасность для здоровья малыша.

Правильное питание во время беременности по неделям

Первые 4 недели беременности – время, когда будущая мама осознает, что теперь ей следует относиться к своему здоровью ответственнее: питаться по-другому. Следует отказаться от быстрых перекусов «на ходу», забыть о фаст-фуде(хот-догах, картофеле фри), копченостях, а переходить на овощные салаты, кисломолочные продукты и свежие фрукты.

Правильное питание при беременности на ранних сроках должно обеспечить организм беременной в достаточном количестве кальцием, необходимым для формирования крепких костей будущего ребенка. Кальцием богаты все молочные, кисломолочные продукты, особенно творог, зеленые овощи, брокколи.

Также организму будущей мамы необходим марганец и цинк, содержащийся в яйцах, овсяной каше, бананах, индейке, шпинате и моркови.

Токсикоз – частое явление у беременных, поэтому правильное питание в первом триместре беременности в период с 5 по 10 неделю заключается в исключении продуктов питания, которые могут спровоцировать рвоту. Это относится к высококалорийной  и жирной пище. При тошноте следует питаться маленькими порциями, полезны лимон, квашеная капуста, отвар из шиповника, богатые витамином С, а также курага, особенно перед сном.

11-12 неделя беременности– период необычных вкусовых пристрастий в еде у беременных. Не стоит отказывать себе даже в самых смелых сочетаниях продуктов. хватает.

13-16 неделя время завершения формирования скелета плода. Употребление молока, творога, кефира пойдет на пользу будущему малышу.

Во время 17-24 недели происходит формирование и развитие органов зрения и слуха у ребенка. В эти недели полезны продукты, богатые витамином А. В больших количествах он содержится в капусте, моркови, в болгарском перце.

С 24 по 28 неделю будущие мамы могут испытывать неприятное чувство изжоги, которая связана с давлением желудка на матку, которая существенно увеличилась к этому сроку в размерах. Избегайте употребления жирной и острой пищи, соусов и приправ, откажитесь от газированных напитков. При изжоге полезны каши, особенно овсяная и гречневая, овощные нежирные супы-пюре, отварное мясо и тушеные овощи.

29 — 34-я неделя беременности – период формирования и развития мозга ребенка. В рационе должны преобладать красная рыба, молочные и кисломолочные продукты, орехи и яйца. Правильное питание для беременных в этот период особенно важно!

Начиная с 35 недели – время подготовки организма к будущим родам, ему нужна энергия. Источником энергии и укрепления организма являются свежие и отварные овощи. Следует уменьшить в рационе количество мясных и рыбных блюд, яиц, а также продуктов, богатых кальцием – перед родами кальций организму не нужен. Его избыточное количество приведет к затвердеванию костей черепа ребенка и затруднит его прохождение родовыми путями.

Важно! Больше внимания необходимо уделить употреблению растительных жиров, заправлять растительным маслом салаты, добавлять к овощам. Растительное масло способствует повышению эластичности мышц и отличная профилактика геморроя.

Беременность – время, когда женщина может позволить в своем рационе все, но соблюдать меру, придерживаясь основных правил питания. Организовав правильное питание при беременности по неделям, женщина не должна отказывать в себе в маленьких удовольствиях – источнике позитивных эмоций, так необходимых малышу.

11 Продукты и напитки, которых следует избегать во время беременности

Беременность — один из самых важных и чувствительных периодов в жизни женщины.

Поэтому беременным женщинам очень важно соблюдать здоровую диету.

Будущие мамы должны внимательно следить за тем, что они едят, и избегать вредных продуктов и напитков.

Некоторые продукты следует употреблять только в редких случаях, в то время как другие следует избегать полностью.

Вот 11 продуктов и напитков, которых следует избегать или минимизировать во время беременности.

Ртуть является высокотоксичным элементом. Он не имеет известного безопасного уровня воздействия и чаще всего встречается в загрязненной воде (1).

В больших количествах он может быть токсичным для вашей нервной системы, иммунной системы и почек. Это также может вызвать серьезные проблемы с развитием у детей (2).

Так как крупная морская рыба обнаружена в загрязненных морях, она может накапливать большое количество ртути.

Поэтому беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление рыбы с высоким содержанием ртути не более 1-2 порций в месяц (3, 4).

Рыба с высоким содержанием ртути включает в себя:

  • Акула
  • Рыба-меч
  • Скумбрия королевская
  • Тунец (особенно тунец с альбакором)

Однако важно отметить, что не все рыбы с высоким содержанием ртути — только определенные виды.

Потребление рыбы с низким содержанием ртути во время беременности очень полезно для здоровья, и эту рыбу можно есть до 2 раз в неделю. Жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые важны для вашего малыша.

Резюме

Беременные женщины не должны есть рыбу с высоким содержанием ртути более 1-2 раз в месяц.Сюда входят акула, рыба-меч, тунец и скумбрия.

Сырая рыба, особенно моллюски, может вызывать несколько инфекций. Они могут быть вирусными, бактериальными или паразитарными, такими как норовирус, Vibrio , Salmonella и Listeria (5, 6, 7).

Некоторые из этих инфекций поражают только мать, делая ее обезвоженной и слабой. Другие инфекции могут передаваться нерожденному ребенку с серьезными или даже смертельными последствиями (5, 6).

Беременные женщины особенно подвержены листерии инфекции.Фактически, у беременных женщин до Listeria вероятность заражения в 20 раз выше, чем у населения в целом (8).

Эта бактерия может быть найдена в почве и загрязненной воде или растениях. Сырая рыба может заразиться во время обработки, включая копчение или сушку.

Листерия может быть передана нерожденному ребенку через плаценту, даже если у матери нет никаких признаков болезни. Это может привести к преждевременным родам, выкидышам, мертворождению и другим серьезным проблемам со здоровьем (9).

Поэтому беременным женщинам рекомендуется избегать сырой рыбы и моллюсков. Это включает в себя множество блюд суши.

Резюме

Сырая рыба и моллюски могут быть заражены бактериями и паразитами. Некоторые из них могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья и нанести вред как матери, так и будущему ребенку.

Употребление в пищу недоваренного или сырого мяса повышает риск заражения несколькими бактериями или паразитами, включая Toxoplasma , E.coli , Listeria и Salmonella (10, 11, 12, 13).

Бактерии могут угрожать здоровью вашего будущего ребенка, что может привести к мертворождению или тяжелым неврологическим заболеваниям, включая умственную отсталость, слепоту и эпилепсию (14).

Хотя большинство бактерий находится на поверхности цельных кусков мяса, другие бактерии могут задерживаться внутри мышечных волокон.

Некоторые цельные куски мяса, такие как вырезки, филе или рибай из говядины, ягненка и телятины, могут быть безопасны для употребления, если они не были полностью приготовлены.

Однако это применимо только в том случае, если кусок мяса цельный или неразрезанный и полностью приготовленный снаружи.

Нарезанное мясо, включая мясные котлеты, гамбургеры, фарш, свинину и птицу, никогда не следует употреблять в сыром или недоваренном виде.

Хот-доги, мясные закуски и мясные деликатесы также вызывают озабоченность. Эти виды мяса могут заразиться различными бактериями во время обработки или хранения.

Беременные женщины не должны употреблять обработанные мясные продукты, если они не были разогреты до момента приготовления горячей пищи.

Резюме

Сырое или недоваренное мясо может содержать вредные бактерии.Как правило, мясо должно быть приготовлено до конца.

Сырые яйца могут быть заражены сальмонеллой .

Симптомы Сальмонеллы инфекции обычно наблюдаются только у матери и включают лихорадку, тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею (15, 16).

Однако в редких случаях инфекция может вызвать спазмы в матке, что приводит к преждевременным родам или мертворождению (17).

Продукты, которые обычно содержат сырые яйца, включают:

  • Слегка яичница
  • Яйца-пашот
  • Голландский соус
  • Домашний майонез
  • Приправки к салату
  • Домашнее мороженое
  • Мороженое для торта

Большинство коммерческих продуктов, содержащих сырье яйца сделаны с пастеризованными яйцами и безопасны для потребления.Тем не менее, вы всегда должны прочитать этикетку, чтобы убедиться.

Беременные женщины должны всегда тщательно готовить яйца или использовать пастеризованные яйца.

Резюме

Сырые яйца могут быть загрязнены сальмонеллой , что может привести к болезни и повышенному риску преждевременных родов или мертворождения. Вместо этого можно использовать пастеризованные яйца.

Мясо органа — отличный источник нескольких питательных веществ.

К ним относятся железо, витамин В12, витамин А и медь — все это полезно для будущей мамы и ее ребенка.

Однако употребление в пищу слишком большого количества животного витамина А (предварительно образованного витамина А) не рекомендуется во время беременности.

Это может вызвать токсичность витамина А, а также ненормально высокий уровень меди, что может привести к врожденным дефектам и токсичности для печени (18, 19, 20).

Поэтому беременным женщинам не следует употреблять мясо органа чаще одного раза в неделю.

Резюме

Органное мясо является отличным источником железа, витамина В12, витамина А и меди. Для предотвращения токсичности витамина А и меди беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление мяса для органа не более одного раза в неделю.

Кофеин является наиболее распространенным психоактивным веществом в мире и в основном содержится в кофе, чае, безалкогольных напитках и какао (21, 22).

Беременным женщинам обычно рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день или около 2–3 чашек кофе.

Кофеин очень быстро всасывается и легко проникает в плаценту и плод.

Поскольку неродившиеся дети и их плаценты не имеют основного фермента, необходимого для метаболизма кофеина, могут накапливаться высокие уровни (23, 24, 25).

Было показано, что высокое потребление кофеина во время беременности ограничивает рост плода и повышает риск низкой массы тела при родах (26).

Низкий вес при рождении, определяемый как менее 5 фунтов, 8 унций (или 2,5 кг), связан с повышенным риском детской смерти и повышенным риском развития хронических заболеваний в зрелом возрасте, таких как диабет 2 типа и болезни сердца (27 , 28).

Резюме

Беременные женщины должны ограничить потребление кофеина до 200 мг в день, что составляет около 2–3 чашек кофе.Высокое потребление кофеина во время беременности может ограничить рост плода и вызвать низкий вес при рождении.

Сырые ростки, включая ростки люцерны, клевера, редиса и бобов, могут быть загрязнены сальмонеллой (29).

Влажная среда, необходимая семенам для начала прорастания, идеально подходит для бактерий такого типа, и их практически невозможно смыть.

По этой причине беременным женщинам рекомендуется вообще избегать сырых побегов. Тем не менее, ростки безопасны для употребления после их приготовления (30).

Резюме

Сырые ростки могут быть загрязнены бактериями внутри семян. Беременные женщины должны есть только приготовленные ростки.

Поверхность немытых или неочищенных фруктов и овощей может быть загрязнена несколькими бактериями и паразитами (31).

К ним относятся Toxoplasma , E.coli , Salmonella и Listeria , которые могут быть получены из почвы или путем обработки.

Загрязнение может произойти в любое время во время производства, сбора, обработки, хранения, транспортировки или розничной торговли (29).

Бактерии могут причинить вред как матери, так и ее будущему ребенку. Один очень опасный паразит, который может задерживаться на фруктах и ​​овощах, называется токсоплазма .

У большинства людей, заболевших токсоплазмозом, нет никаких симптомов, в то время как другие могут чувствовать, что у них грипп в течение месяца или более.

У большинства детей, инфицированных токсоплазмой , пока они еще находятся в утробе матери, симптомы при рождении отсутствуют. Однако такие симптомы, как слепота или умственная отсталость, могут развиться в более позднем возрасте.

Более того, небольшой процент зараженных новорожденных имеют серьезные повреждения глаз или головного мозга при рождении.

Во время беременности очень важно минимизировать риск заражения путем тщательного промывания, очистки или приготовления фруктов и овощей (29).

Резюме

Фрукты и овощи могут быть загрязнены вредными бактериями, в том числе Toxoplasma . Важно тщательно промыть все фрукты и овощи.

Сырое молоко и непастеризованный сыр могут содержать множество вредных бактерий, в том числе Listeria , Salmonella , E.коли и кампилобактер .

То же самое касается непастеризованного сока, который также подвержен бактериальному загрязнению.

Эти инфекции могут иметь опасные для жизни последствия для будущего ребенка (32, 33, 34, 35, 36).

Бактерии могут возникать в природе или вызываться загрязнением во время сбора или хранения (36, 37).

Пастеризация является наиболее эффективным способом уничтожения любых вредных бактерий без изменения питательной ценности продуктов (38).

Чтобы свести к минимуму риск инфекций, беременным женщинам рекомендуется употреблять только пастеризованное молоко, сыр и фруктовый сок.

Резюме

Беременные женщины не должны употреблять непастеризованное молоко, сыр или фруктовый сок, так как эти продукты увеличивают риск бактериальных инфекций.

Беременным женщинам рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя, так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения. Даже небольшое количество может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка (39, 40, 41, 42).

Он также может вызывать алкогольный синдром плода, который включает в себя деформации лица, пороки сердца и умственную отсталость (43, 44).

Поскольку ни один уровень алкоголя не был доказан как безопасный во время беременности, рекомендуется полностью его избегать.

Резюме

Беременные женщины не должны употреблять алкоголь. Употребление алкоголя может увеличить риск выкидыша, мертворождения и алкогольного синдрома плода.

Беременность — это время быстрого роста.

В результате беременным женщинам требуется повышенное количество многих необходимых питательных веществ, включая белок, фолат и железо.

Тем не менее, несмотря на то, что вы едите в основном на двоих, вам не нужно вдвое больше калорий — около 350–500 дополнительных калорий в день во втором и третьем триместрах должно быть достаточно (45).

Оптимальная диета для беременных должна состоять в основном из цельных продуктов с большим количеством питательных веществ для удовлетворения потребностей матери и растущего ребенка.

В обработанной нездоровой пище обычно мало питательных веществ и много калорий, сахара и жиров.

Более того, добавленный сахар был связан с резко возросшим риском развития ряда заболеваний, включая диабет 2 типа и болезни сердца (46, 47).

Хотя некоторое увеличение веса необходимо во время беременности, избыточное увеличение веса было связано со многими осложнениями и заболеваниями.

К ним относятся повышенный риск гестационного диабета, а также осложнений беременности или родов. Это также может повысить риск рождения ребенка с избыточным весом (48, 49).

Это вызывает долгосрочные проблемы со здоровьем, поскольку дети с избыточным весом гораздо чаще становятся взрослыми с избыточным весом (50, 51, 52).

Резюме

Употребление в пищу обработанных пищевых продуктов во время беременности может увеличить риск увеличения веса, диабета при беременности и осложнений.Это может иметь долгосрочные последствия для здоровья вашего ребенка.

Всегда рекомендуется правильная гигиена и приготовление пищи, особенно во время беременности.

Однако это не всегда легко сделать, так как некоторые продукты уже могут быть загрязнены при их покупке.

По этой причине лучше избегать продуктов из этого списка, насколько это возможно. Ваше здоровье и здоровье вашего будущего ребенка должны стоять на первом месте.

Если вы хотите узнать больше о том, какие продукты следует употреблять во время беременности, ознакомьтесь с этой статьей: 13 Продукты для питания во время беременности.Вы также можете подписаться на нашу новостную рассылку «Я ожидаю», в которой содержатся еженедельные инструкции, информация о питании и рецепты для вашей беременности.

Диета и питание для беременных: что есть, а что нет

То, что женщина ест и пьет во время беременности, является основным источником питания ее ребенка. Поэтому эксперты рекомендуют включать в рацион будущей мамы разнообразные полезные продукты и напитки, чтобы обеспечить ребенка важными питательными веществами, необходимыми для роста и развития.

Статьи по беременности и родам от Live Science:

Основное питание при беременности

Беременная женщина нуждается в большем количестве кальция, фолиевой кислоты, железа и белка, чем женщина, которая не ожидает, по данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG ).Вот почему эти четыре питательных вещества важны.

Фолиевая кислота:

Также известная как фолат, когда в продуктах содержится питательное вещество, фолиевая кислота является витамином B, который имеет решающее значение для предотвращения врожденных дефектов головного и спинного мозга ребенка, известных как дефекты нервной трубки.

Может быть трудно получить рекомендуемое количество фолиевой кислоты только из диеты. По этой причине организация March of Dimes, занимающаяся профилактикой врожденных дефектов, рекомендует женщинам, которые пытаются рожать ребенка, ежедневно принимать витаминную добавку, содержащую 400 мкг фолиевой кислоты в день, в течение не менее одного месяца, прежде чем забеременеть.Во время беременности они советуют женщинам увеличивать количество фолиевой кислоты до 600 микрограммов в день, количество, которое обычно содержится в ежедневных дородовых витаминах.

Источники пищи: зеленые листовые овощи, обогащенные или обогащенные злаки, хлеб и паста, бобы, цитрусовые.

Кальций:

Этот минерал используется для наращивания костей и зубов ребенка. По данным Академии питания и диетологии, если беременная женщина не потребляет достаточное количество кальция, этот минерал будет извлечен из запасов матери в ее костях и передан ребенку для удовлетворения дополнительных требований беременности.Многие молочные продукты также обогащены витамином D, другим питательным веществом, которое работает с кальцием для развития костей и зубов ребенка.

Беременные женщины в возрасте 19 лет и старше нуждаются в 1000 миллиграммах кальция в день; согласно данным ACOG, беременные подростки в возрасте от 14 до 18 лет нуждаются в 1300 миллиграммах в день.

Источники пищи: молоко, йогурт, сыр, обогащенные кальцием соки и продукты, сардины или лосось с костями, немного листовой зелени (капуста, бок чой).

Железо:

Беременные женщины нуждаются в 27 миллиграммах железа в день, что в два раза больше, чем нужно женщинам, которые не ожидают, согласно ACOG.Дополнительные количества минерала необходимы, чтобы сделать больше крови, чтобы снабдить ребенка кислородом. Получение слишком мало железа во время беременности может привести к анемии, состояние, приводящее к усталости и повышенному риску инфекций.

Чтобы увеличить усвоение железа, включайте хороший источник витамина С во время еды, богатой железом, рекомендует ACOG. Например, выпейте стакан апельсинового сока на завтрак с обогащенными железом хлопьями.

Источники пищи: мясо, птица, рыба, сушеные бобы и горох, обогащенные железом злаки.

Протеин:

Во время беременности требуется больше белка, но у большинства женщин нет проблем с потреблением достаточного количества продуктов, богатых белком, в их рационах, сказала Сара Кригер, зарегистрированная диетолог и пресс-секретарь по вопросам дородового питания в Академии питания. и диетология в Санкт-Петербурге, штат Флорида. Она описала белок как «питательное вещество для строителей», потому что оно помогает строить важные для ребенка органы, такие как мозг и сердце.

Источники пищи: мясо, птица, рыба, сушеные бобы и горох, яйца, орехи, тофу.

Еда, которую нужно есть

Во время беременности цель состоит в том, чтобы есть питательную пищу большую часть времени, сказал Кригер в интервью Live Science. Чтобы максимально увеличить дородовое питание, она предлагает выделить следующие пять групп продуктов питания: фрукты, овощи, нежирный белок, цельное зерно и молочные продукты.

При консультировании беременных женщин Кригер рекомендует заполнять половину своих тарелок фруктами и овощами, четверть — цельным зерном и четверть — источником постного белка, а также есть молочные продукты при каждом приеме пищи.

Фрукты и овощи:

Беременные женщины должны сосредоточиться на фруктах и ​​овощах, особенно во втором и третьем триместрах, сказал Кригер. По ее словам, получайте от пяти до 10 порций продуктов размером с теннисный мяч каждый день. Эти красочные продукты с низким содержанием калорий и наполнены клетчаткой, витаминами и минералами. Кригер сказал, что

Lean белок:

Беременные женщины должны включать хорошие источники белка в каждый прием пищи, чтобы поддержать рост ребенка.Богатые белком продукты включают мясо, птицу, рыбу, яйца, бобы, тофу, сыр, молоко, орехи и семена.

Цельное зерно:

Эти продукты являются важным источником энергии в рационе, а также содержат клетчатку, железо и витамины группы В. По словам Кригера, по крайней мере половина углеводов беременной женщины каждый день должна поступать из цельного зерна, такого как овсянка, макароны из цельной пшеницы или хлеб и коричневый рис. Кригер предположил, что

Молочные продукты:

Предназначайтесь для 3-4 порций молочных продуктов в день.Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, являются хорошими диетическими источниками кальция, белка и витамина D.

В дополнение к здоровой диете беременным женщинам также необходимо ежедневно принимать витамины для беременных, чтобы получить некоторые питательные вещества, которые трудно усваиваются. получать из одних только продуктов, таких как фолиевая кислота и железо, согласно ACOG.

Женщинам, которые принимают жевательные витамины для беременных, Кригер посоветовал проверить этикетки продукта, потому что в жевательных таблетках может быть недостаточно железа.

Подробную информацию о выборе здоровой пищи и ее количестве во время еды также можно найти в разделе о беременности, выбранном Министерством сельского хозяйства США.гов.

Ограничение продуктов питания

Кофеин:

Потребление менее 200 мг кофеина в день, то есть количество, которое содержится в одной чашке кофе по 12 унций, обычно считается безопасным во время беременности, согласно комитету ACOG 2010 года. мнение, которое было подтверждено в 2013 году. В докладе комитета говорится, что умеренное потребление кофеина во время беременности, по-видимому, не способствует выкидышу или преждевременным родам.

Рыба:

Рыба является хорошим источником постного белка, а некоторые виды рыбы, в том числе лосось и сардины, также содержат омега-3 жирные кислоты — полезный для здоровья жир, полезный для сердца.По данным ACOG, беременным женщинам безопасно есть от 8 до 12 унций вареной рыбы и морепродуктов в неделю. Тем не менее, согласно ACOG, им следует ограничить содержание альбакора или «белого» тунца с высоким содержанием ртути не более 6 унций в неделю. Меркурий — это металл, который может быть вредным для развивающегося мозга ребенка. В консервированном легком тунце меньше ртути, чем в «белом» тунце, и безопаснее есть во время беременности.

Продукты, которых следует избегать

Алкоголь:

Избегать алкоголя во время беременности, посоветовал Кригер.Алкоголь в крови матери может попадать непосредственно к ребенку через пуповину. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), интенсивное употребление алкоголя во время беременности было связано с расстройствами алкогольного спектра плода, группой состояний, которые могут включать физические проблемы, а также трудности в обучении и поведении у младенцев и детей.

Рыба с высоким содержанием ртути:

Морепродукты, такие как рыба-меч, акула, королевская скумбрия, марлин, апельсиновая шерсть и кафельные рыбы с высоким содержанием метилртути, согласно Академии питания и диетологии, и их следует избегать во время беременности.Метилртуть является токсичным химическим веществом, которое может проникать через плаценту и может быть вредным для мозга, почек и нервной системы будущего ребенка.

Непастеризованная пища:

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, беременные женщины подвержены высокому риску заболеть двумя различными типами пищевых отравлений: листериозом, вызванным бактериями Listeria , и токсоплазмозом, инфекцией, вызванной паразитом. ,

CDC сообщает, что Listeria может вызвать выкидыш, мертворождение, преждевременные роды, а также болезнь или смерть у новорожденных.Чтобы избежать листериоза, Министерство сельского хозяйства США рекомендует избегать следующих продуктов во время беременности:

  • Непастеризованное (сырое) молоко и продукты из него, такие как фета, бри, камамбер, сыры с голубыми прожилками, кесо бланко и квесто фреска. Пастеризация включает нагревание продукта до высокой температуры, чтобы убить вредные бактерии.
  • Хот-доги, мясные закуски и мясное ассорти, если они не нагреты до горячего на пару перед едой, чтобы убить бактерии
  • Приобретенные в магазине салаты из деликатесов, такие как салат с ветчиной, салат из курицы, салат из тунца и салат из морепродуктов.
  • Непастеризованные охлажденные мясные пасты или паштеты.

Сырое мясо:

Мать может передать ребенку инфекцию токсоплазмой, которая может вызвать проблемы, такие как слепота и умственная отсталость, в более позднем возрасте, сообщает CDC. Чтобы предотвратить токсоплазмоз, Министерство сельского хозяйства США рекомендует избегать следующих продуктов во время беременности:

  • Редкое, сырое или недоваренное мясо и птица.
  • Сырая рыба, такая как суши, сашими, севиче и карпаччо.
  • Сырые и недоваренные моллюски, такие как моллюски, мидии, устрицы и морские гребешки.

Некоторые продукты могут увеличить риск для беременной женщины для других видов пищевых отравлений, в том числе болезни, вызванной сальмонеллой и E. coli бактериями. Foodsafety.gov перечисляет эти продукты, которых следует избегать во время беременности, и причины, по которым они представляют угрозу:

  • Сырые или недоваренные яйца, такие как яйца быстрого приготовления, жидкие или вареные яйца.
  • Продукты, содержащие недоваренные яйца, такие как сырое тесто для печенья или тесто для торта, тирамису, шоколадный мусс, домашнее мороженое, домашний eggnog, голландский соус.
  • Сырые или недоваренные ростки, такие как люцерна, клевер.
  • Непастеризованный сок или сидр.

Заблуждения о диете во время беременности

Утреннее недомогание:

Когда будущая мать испытывает утреннее недомогание, самая большая ошибка, которую она может совершить, это думать, что если она не ест, она почувствует себя лучше, Кригер сказал.

Точные причины утреннего недомогания неизвестны, но это может быть вызвано гормональными изменениями или снижением уровня сахара в крови, по данным клиники Майо.Эта распространенная жалоба может вызвать у некоторых женщин волны тошноты и рвоты, особенно в течение первых трех месяцев беременности.

И «это определенно не происходит только утром», сказал Кригер. «Это любое время суток». Чтобы облегчить утреннее недомогание, лучше есть небольшое количество продуктов, которые не имеют запаха, так как запахи также могут расстроить желудок, предположила она.

Пристрастие к еде:

У женщин часто возникает внезапное желание или сильная неприязнь к еде во время беременности.Кригер сказал, что некоторые из них — сладости, соленые продукты, красное мясо или жидкости. Она говорит, что часто жажда тела — это способ сказать, что ей нужно определенное питательное вещество, например, больше белка или дополнительные жидкости, чтобы утолить жажду, а не определенную пищу.

Питание на двоих:

Когда люди говорят, что беременная женщина «ест на двоих», это не значит, что ей нужно потреблять вдвое больше пищи или удваивать калории.

«Женщина не ест в течение двух в течение ее первого триместра», сказал Кригер.В течение первых трех месяцев Кригер говорит женщинам, что их потребности в калориях в основном такие же, как и до беременности. В течение первого триместра, рекомендуемое увеличение веса составляет от 1 до 4 фунтов в течение трехмесячного периода .

Кригер обычно советует беременным женщинам добавлять 200 калорий к своему обычному рациону во втором триместре и добавлять 300 калорий в третьем триместре, когда ребенок быстро растет.

Прибавка в весе во время беременности

«Прибавка в весе во время беременности часто имеет приливы и отливы в течение девяти месяцев», — сказал Кригер.По ее словам, трудно измерить, куда движется вес беременной, добавив, что шкала не показывает, будут ли килограммы увеличиваться в весе тела женщины, весе ребенка или приросте жидкости.

Когда дело доходит до прибавки в весе во время беременности, Кригер советует будущим мамам взглянуть на общую картину: во время регулярных дородовых осмотров сосредоточьтесь на том, что ребенок растет нормально, а не волнуйтесь о количестве в масштабе.

Общее количество калорий, которое необходимо в день во время беременности, зависит от роста женщины, ее веса до беременности и от того, насколько она активна в повседневной жизни.В целом, женщины с недостаточным весом нуждаются в большем количестве калорий во время беременности; женщинам с избыточным весом и ожирением их нужно меньше.

Рекомендации Института медицины (IOM) по общему увеличению веса во время доношенной беременности рекомендуют:

  • Женщинам с недостаточным весом, у которых индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5, следует набрать от 28 до 40 фунтов. (От 12,7 до 18 кг).
  • Женщины с нормальным весом, имеющие ИМТ от 18,5 до 24,9, должны набрать от 25 до 35 фунтов. (От 11,3 до 15,8 кг).
  • Женщины с избыточным весом, у которых ИМТ 25.От 0 до 29,9, должны набрать от 15 до 25 фунтов. (От 6,8 до 11,3 кг).
  • Тучные женщины, у которых ИМТ 30,0 и выше, должны набрать от 11 до 20 фунтов. (От 5 до 9 кг).

Скорость набора веса

Рекомендации МОМ предполагают, что беременные женщины набирают от 1 до 4,5 кг. (От 0,45 до 2 кг) всего в течение первого триместра беременности. В руководящих принципах рекомендуется, чтобы женщины с пониженным и нормальным весом набирали в среднем около 1 фунта каждую неделю в течение второго и третьего триместров беременности, а женщины с избыточным весом и ожирением набирали около половины фунта каждую неделю во втором и третьем триместрах беременности. ,

Близнецы

Рекомендации МОМ по увеличению веса во время беременности у женщины с двойней следующие:

  • Недостаточный вес: от 50 до 62 фунтов. (От 22,6 кг до 28,1 кг).
  • Нормальный вес: от 37 до 54 фунтов. (16,7 до 24,5 кг).
  • Избыточный вес: от 31 до 50 фунтов. (От 14 до 22,6 кг).
  • Ожирение: от 25 до 42 фунтов. (От 11,3 до 19 кг).

Эта статья носит исключительно информационный характер и не предназначена для предоставления медицинских консультаций.

Дополнительные ресурсы

  • В Медицинском институте есть калькулятор ИМТ, который помогает беременным женщинам определить правильный вес для набора веса.
  • Найдите ответы на часто задаваемые вопросы о питании во время беременности от Американского колледжа акушеров и гинекологов.
  • Узнайте о безопасных пищевых продуктах и ​​рисках безопасности пищевых продуктов в Академии питания и диетологии.
,

12 худших продуктов для беременности

Узнайте, какие продукты вы можете избегать, чтобы сохранить себя и своего ребенка безопасными и здоровыми. Первые восемь — это продукты, которые считаются небезопасными во время беременности. Последние четыре — это пища, которую вы можете ограничить в основном по причинам, связанным с питанием, например, закуски с высоким содержанием натрия и немолочные сливки.

И для положительной поддержки, проверьте наши 12 лучших продуктов для беременности и советы о том, как правильно питаться.

1. Морепродукты с высоким содержанием ртути

Вот четыре из которых следует избегать: рыба-меч, акула, королевская макрель и кафельный рыба.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Агентство по охране окружающей среды (EPA) советуют беременным женщинам, тем, кто может забеременеть, и тем, кто кормит грудью, полностью отказаться от этой рыбы из-за высокого уровня ртути. Меркурий может повлиять на развитие мозга и нервной системы ребенка.

Другие эксперты более осторожны, предлагая длинный список рыб, которых следует избегать. А FDA предупреждает, что беременные женщины должны есть не более 6 унций в неделю консервированного «чистого белого» или тунца альбакора из-за риска ртути.

Тем не менее, существует множество видов морепродуктов с низким содержанием ртути, которые должны быть включены в рацион беременности. Жирные кислоты в морепродуктах (DHA и EPA, обе формы омега-3) играют ключевую роль в развитии детского мозга.

Фактически, FDA и EPA рекомендуют беременным женщинам потреблять до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути и моллюсков в неделю. Узнайте больше о том, какая рыба — и сколько ее — безопасна во время беременности.

2. Непастеризованное (сырое) молоко и соки

Хотя есть некоторые люди, которые рекламируют преимущества сырого молока и сырых соков, существует серьезная опасность для здоровья употреблять их во время беременности.Основной проблемой является листериоз, бактериальная инфекция, которая может быть очень опасной для вашего ребенка. Вы особенно подвержены риску во время беременности, потому что ваша иммунная система подавлена.

Бактерия Listeria monocytogenes может скрываться в непастеризованном молоке и молочных продуктах, непастеризованном соке и других продуктах и ​​продолжать расти даже в холодильнике. Вот почему лучше избегать этих напитков полностью.

3. Охлажденное мясо и гастрономические салаты (кроме горячих паров)

Загрязнение Listeria также представляет угрозу для мясных деликатесов, таких как индейка, ветчина, болонья, ростбиф и хот-доги.Это небезопасно, если только вы не нагреете их до высокой температуры (165 градусов по Фаренгейту) перед тем, как съесть их.

То же самое касается охлажденных копченых морепродуктов, мясных спредов и гастрономических салатов, таких как салат из капусты, картофельный салат, салат с ветчиной и салат из морепродуктов. Если вы не возражаете съесть эти горячие блюда, вам следует их избегать. (Копченые морепродукты, такие как лох и сиг, хороши, если они находятся в запеканке или запеканке, приготовленной до 165 градусов по Фаренгейту).

Консервированное, стабильное при хранении мясо и морепродукты безопасны для употребления, но эти продукты содержат большое количество натрия, поэтому они не лучший выбор для питания во время беременности.

4. Сырое или недоваренное мясо, птица, рыба, моллюски и яйца

Основными рисками при употреблении сырой и недоваренной пищи являются бактерии Salmonella и паразит Toxoplasma , которые могут заразить вашего будущего ребенка и вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Чтобы устранить риск, используйте пищевой термометр и готовьте говядину, телятину, свинину и ягненка до 145 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что все мясное фарш достигает 160 градусов по Фаренгейту, а птица — до 165 градусов по Фаренгейту. Готовьте яйца, пока желтки не станут твердыми, и убедитесь, что блюда, содержащие яйца — такие как frittatas, stratas, quiche и хлебный пудинг — достигают 160 градусов по Фаренгейту

Избегайте соусов, приготовленных из сырых яиц, которые могут включать домашнюю заправку для салата Цезарь, соусы «бернез» и «голландский», а также майонез. Если вы готовите еду, которая требует сырых яиц и не будет готовиться, например, соус или паста, используйте пастеризованный яичный продукт. И если вы делаете тесто для печенья или тесто для кексов с сырыми яйцами, не поддавайтесь желанию облизывать ложку или есть сырые продукты.

Во время обеда заказывайте мясо хорошо приготовленным, яйца и морепродукты полностью приготовленными и избегайте соусов и заправок, перечисленных выше.

5. Необработанные ростки и немытые сырые продукты

Сырые побеги кажутся здоровыми «делай», но во время беременности они определенно «не делают». Еще до того, как ростки вырастут, бактерии могут проникнуть в семена проростков через трещины в скорлупе. А так как ростки обычно не готовят перед едой, нет способа убить бактерии. Поэтому избегайте сырой ростков люцерны, клевера, редиса и бобов, которые можно найти в некоторых бутербродах и салатах.

Токсоплазма также относится к немытым фруктам и овощам.Обязательно тщательно промойте продукт под проточной водой перед использованием. И избегайте употребления ушибленных фруктов или овощей, поскольку бактерии могут процветать в местах, где продукт был поврежден.

6. Непастеризованный сыр

Как и сырое молоко, непастеризованный мягкий сыр несет в себе риск заражения Listeria . Почти весь сыр, продаваемый в Соединенных Штатах, включая мягкий сыр, сделан из пастеризованного молока и поэтому считается безопасным для употребления.

Но некоторые кустарные или импортные сыры не могут быть пастеризованы, поэтому проверьте этикетку на сыре фета, бри, камамбер, свежей моцарелле, голубом сыре, таком как горгонзола, лимбургер, кесо бланко и квесто фреска.

Пока на этикетке написано, что сыр пастеризован, его можно есть безопасно. В ресторанах спросите, пастеризованы ли перечисленные сыры. Если они не знают, разумно пропустить это.

7. Энергетические напитки и излишки кофе

До 200 мг кофеина в день считается безопасным во время беременности. Это составляет около 12 унций капельного кофе, что звучит как много, пока вы не подумаете о своем потреблении в течение дня. Стимулятор может скрываться во многих других напитках и некоторых продуктах питания, толкая вас на максимум.Для руководства смотрите список того, сколько кофеина содержится в обычных продуктах и ​​напитках.

Пропустить энергетические напитки во время беременности. Хотя некоторые содержат меньше кофеина в целом, чем чашка кофе, они были связаны с повышенным кровяным давлением и нарушениями сердечного ритма.

И избегайте напитков с «натуральными» энергетическими усилителями, такими как гуарана, женьшень, мате и экстракт зеленого чая, которые являются стимуляторами, которые не доказали свою безопасность во время беременности.

8. Незрелая папайя

Незрелая (зеленая) папайя содержит латексное вещество, которое может вызвать сокращения матки.Латекс, найденный в незрелой папайе, действует как гормоны окситоцин и простагландин, которые участвуют в начале родов. Поэтому стоит избегать незрелой папайи, которая часто встречается в меню в тайских ресторанах.

9. Продукты с транс-жирами

Несмотря на то, что опасность для здоровья транс-жиров известна с начала 1990-х годов, их не называли на этикетках продуктов питания до 2006 года. Многие потребители предполагают, что они больше не используются, но некоторые продукты по-прежнему содержат этот нездоровый жир.(Узнайте больше о «хороших» и «плохих» жирах в вашей диете для беременных.)

Транс-жиры вызывают озабоченность, поскольку они не только повышают уровень холестерина ЛПНП, но и снижают уровень сердечно-защитного холестерина ЛПВП. И исследования связывают транс-жиры с более высоким уровнем эндометриоза и бесплодия.

Итак, какие продукты могут содержать транс-жиры?

Жареные продукты : В то время как большинство сетей быстрого питания перешли на масла, которые не гидрогенизированы, некоторые по-прежнему используют частично гидрогенизированные (и производящие транс-жиры) масла для жарки таких продуктов, как оладьи, палочки моцареллы и картофель фри.Хотя вы всегда можете спросить, какое масло использует ваш местный ресторан, разумно ограничить потребление жареной пищи с высоким содержанием калорий (и часто с высоким содержанием натрия).

Маргарин, глазурь и немолочные сливки : Некоторые компании исключили транс-жиры из своих мягких спредов, но некоторые включают его, поэтому проверьте факты питания. Кроме того, поскольку компаниям технически не нужно перечислять транс-жиры, если продукт содержит менее 1 г на порцию, возможно, что ваш сливок или маргарин все еще могут содержать некоторые, даже если они не указаны в списке.Обязательно просмотрите список ингредиентов для «частично гидрогенизированных» масел.

Смеси для печенья и блинов : Компании включают его, чтобы придать продукту легкую, пушистую текстуру. Опять же, не забудьте проверить факты питания, чтобы убедиться, что вы видите большой жирный ноль, указанный для транс-жиров, и проверить список ингредиентов для «частично гидрированных» масел.

10. Продукты с подлый сахар

Печенье, пирожные, конфеты и мороженое, очевидно, содержат много сахара, но сладкое может также скрываться в некоторых неожиданных местах.Мало того, что добавленный сахар способствует возникновению эпидемий ожирения и диабета, он не дает никаких питательных преимуществ. И если вы предрасположены к гестационному диабету (который нарастает), ваш организм не сможет вырабатывать достаточно инсулина, чтобы справиться со всем лишним сахаром в крови.

американца потребляют колоссальные 22 чайных ложки (или 88 граммов) добавленного сахара каждый день. Мы не говорим о встречающемся в природе сахаре во фруктах и ​​молочных продуктах, а о сахаре и сиропах, которые добавляются в пищевые продукты, чтобы сделать их вкус лучше.

Вот где может скрываться добавленный сахар:

Хлеб и булочки : обратите внимание на патоку, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие подсластители в этих хлебобулочных изделиях. Хотя общее количество граммов сахара, вероятно, не превышает 5 г, не лучше ли тратить сахар на нечто вроде миски с мороженым?

Замороженные блюда: Замороженная пицца, диетическое питание и особенно азиатские полуфабрикаты могут содержать до 20 г сахара на порцию.Если в еде содержится более 10 г сахара на порцию, пропустите его.

Приправа к салату: Нет ничего плохого в том, чтобы нарядить салат, чтобы он был вкуснее, но внимательно посмотрите, что вы наливаете поверх здоровой зелени. Некоторые бутылочные заправки содержат до 8 г сахара на 2 столовые ложки. Безжирные сорта могут быть худшими, потому что они заменяют жир сахаром или кукурузным сиропом, чтобы сделать вкус соуса более приятным.

Закуски (крекеры, попкорн, закусочные и т. Д.)): Даже продукты, которые не являются особенно сладкими на вкус, могут быть упакованы с сахаром. Зерновые батончики могут быть основными нарушителями, особенно если они имеют джемоподобную начинку. И крекеры могут содержать грамм сахара на крекер.

Зерновые : Вы знаете, что следует избегать замороженных детских хлопьев и тому подобного, но даже в некоторых выращенных цельнозерновых злаках содержится 14-16 г сахара на порцию, что составляет примерно половину того, что вы должны получить в день! Всегда смотрите на список ингредиентов, и если первым ингредиентом в списке является сахар, положите коробку обратно на полку.

11. Сода и подслащенные напитки

Это не только кофеин, который помещает колу и другие газированные напитки в список запретов на беременность, это также высокий уровень обработанного сахара в каждой банке. 12-граммовая банка колы содержит 27 г добавленного сахара. Это почти 7 чайных ложек. И другие напитки в бутылках не намного лучше. Сладкий чай со льдом, сокосодержащие напитки, лимонад — все они содержат от 20 до 35 г сахара на бутылку и не дают много питательных льгот.

Так что утолите жажду водой, молоком и чистым (на 100 процентов) фруктовым или овощным соком.И если вода становится скучной, сделайте свою собственную воду «спа», добавив несколько (вымытых) веточек розмарина и немного ломтиков огурца и лимона в кувшин воды — очень освежающий!

12. Продукты с высоким содержанием натрия

Хотя мы часто жаждем соленой пищи, когда ожидаем (особенно в первом триместре), натрий не является другом беременной женщины. Беременность уже делает вас склонными к отекам и задержке воды, а избыток натрия только усугубляет эти состояния. В дополнение к отказу от обработанной и быстрой еды, обратите внимание на этих виновников натрия и держите натрий до 2300 мг в день.

Замороженные блюда : Соль является природным консервантом, поэтому эти блюда обычно содержат натрий. Некоторые из них достигают почти 1000 мг — йек! Есть определенно более здоровые варианты в эти дни, поэтому обязательно просмотрите пакет и поищите еду с содержанием натрия менее 500 мг.

Обед и закуски со стабильным сроком хранения : Эти продукты обычно состоят из крекеров, мясного ассорти, сыра и фруктовой чашки. В них содержится натрий (более 800 мг), нитраты и сахар.Вам гораздо лучше приносить свои собственные закуски или бутерброды, когда вы на работе или в дороге.

Суп : Консервированный суп — известный преступник, часто содержащий 900 мг натрия на порцию (даже больше на банку). Но также остерегайтесь супов в национальных сетевых ресторанах, которых может быть столько же. И у упакованной лапши рамэн есть тонны соли и жира.

Хлеб и булочки : Хлеб обычно не имеет соленого вкуса, но соль почти всегда добавляется для придания аромата.В один рулон можно добавить более 400 мг натрия, а в рулонах с сыром — более 800 мг.

Итог: придерживайтесь как можно большего количества свежей, необработанной пищи, и вы сильно постараетесь сократить избыток сахара, натрия и других вредных веществ. Для идей, посмотрите 10 лучших продуктов для беременности.

Фрэнсис Largeman-Roth является признанным в стране экспертом по питанию и автором бестселлеров. Она написала Feed the Belly: Руководство по здоровому питанию беременной мамы и Цветное питание: вкусные, полезные рецепты для вас и вашей семьи

,
Лучшие фрукты во время беременности и что следует избегать

Выбор здоровой пищи очень важен для женщин во время беременности. Их диета обеспечит плод питательными веществами, необходимыми для роста и развития.

Питательная диета играет важную роль в общем здоровье человека, помогая организму эффективно функционировать и снижая риск некоторых заболеваний.

Большинство людей знают, что здоровая диета должна включать много фруктов, овощей, цельного зерна, нежирного белка и полезных жиров.Однако они могут не осознавать, что конкретные плоды особенно полезны во время беременности.

В этой статье мы объясняем, почему так важно есть фрукты во время беременности. Мы также рассмотрим, какие фрукты лучше всего есть в это время, и какие фрукты беременные женщины могут пожелать избегать.

Поделиться на PinterestFruits обеспечивают витаминами и питательными веществами, которые необходимы во время беременности.

Соблюдение здоровой, разнообразной диеты особенно важно во время беременности, так как правильные питательные вещества могут помочь плоду развиваться и расти как следует.

В дополнение к поддержке растущего ребенка, увеличенное потребление витаминов и минералов может помочь беременной женщине поддерживать свое тело в наилучшем возможном состоянии.

Потребление большого количества свежих фруктов во время беременности может помочь сохранить здоровье женщины и ребенка. Свежие фрукты содержат много необходимых витаминов и питательных веществ, а также являются хорошим источником клетчатки.

Перекусывание фруктами может стать отличным способом повысить потребление витаминов в дополнение к сдерживанию тяги к сахару.

Ниже мы перечисляем 12 лучших фруктов для здорового питания при беременности.

1. Абрикосы

Абрикосы содержат:

Все эти питательные вещества помогают развитию и росту ребенка. Железо может предотвратить анемию, а кальций помогает укрепить кости и зубы.

2. Апельсины

Апельсины являются отличным источником:

Апельсины хороши для поддержания человека увлажненным и здоровым. Витамин С помогает предотвратить повреждение клеток и способствует усвоению железа.

Фолат может помочь предотвратить дефекты нервной трубки, которые могут вызвать нарушения в работе головного и спинного мозга у ребенка. Дефекты нервной трубки могут вызывать такие состояния, как расщелина позвоночника, когда спинной мозг не развивается должным образом, и анэнцефалия, при которой отсутствует значительная часть мозга и черепа.

3. Манго

Манго богаты витаминами А и С.

Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С человека и более трети его суточной нормы витамина А.

Ребенок, родившийся с дефицитом витамина А, может иметь более низкий иммунитет и более высокий риск послеродовых осложнений, таких как респираторные инфекции.

4. Груши

Груши содержат много следующих питательных веществ:

Получение большого количества клетчатки в рационе для беременных может помочь ослабить запор, распространенный симптом беременности.

Калий может быть полезен для здоровья сердца как женщины, так и ребенка. Это также стимулирует регенерацию клеток.

5. Гранаты

Гранаты могут обеспечить беременных женщин большим количеством:

  • витамин K
  • кальций
  • фолат
  • железо
  • белок
  • волокно

Гранаты с питательными веществами также являются хорошим источником энергии и их высокое содержание железа помогает предотвратить дефицит железа.

Витамин К также необходим для поддержания здоровья костей.

Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить риск повреждения плаценты.

6. Авокадо

Авокадо является отличным источником:

  • витаминов C, E и K
  • мононенасыщенных жирных кислот
  • волокон
  • B
  • калия
  • меди

Авокадо содержит полезные жиры, которые обеспечить энергию и помочь предотвратить дефекты нервной трубки.Они также стимулируют клетки, отвечающие за формирование кожи и тканей головного мозга развивающегося ребенка.

Калий в авокадо может облегчить судороги ног, еще один симптом, который часто встречается во время беременности, особенно в третьем триместре.

7. Гуава

Поделиться на PinterestGuava содержит витамин Е и фолат, что делает его идеальным фруктом во время беременности.

Гуава — это отличный выбор фруктов для людей, которым требуется больше следующих питательных веществ:

  • витаминов С и Е
  • полифенолов
  • каротиноидов
  • изофлавоноидов
  • фолат

Гуава содержит разнообразную комбинацию питательных веществ, что делает ее идеальной для беременных.Употребление гуавы во время беременности может помочь расслабить мышцы, улучшить пищеварение и уменьшить запор.

8. Бананы

Бананы содержат высокий уровень:

  • витамин С
  • калий
  • витамин В-6
  • клетчатка

Высокое содержание клетчатки в бананах может помочь при запорах, связанных с беременностью, и есть некоторые доказательства того, что витамин B-6 может помочь уменьшить тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.

9. Виноград

Потребление большого количества винограда может увеличить потребление человеком:

Питательные вещества в винограде могут помочь в биологических изменениях, которые происходят во время беременности.

Они содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, такие как флавонол, танин, линалоол, антоцианы и гераниол, которые также помогают предотвратить инфекции.

10. Ягоды

Ягоды являются хорошим источником:

Ягоды также содержат много воды, поэтому они являются отличным источником увлажнения. Витамин С помогает усваивать железо и повышает иммунную систему организма.

11. Яблоки

Яблоки упакованы с питательными веществами, чтобы помочь растущему плоду, в том числе:

  • витаминов А и С
  • клетчатки
  • калия

Одно исследование показало, что употребление яблок во время беременности может снизить вероятность у малыша со временем развиваются астма и аллергия.

12. Сухофрукты

В сухофруктах содержатся следующие питательные вещества:

  • клетчатка
  • витамины и минералы
  • энергия

Сухофрукты содержат все те же питательные вещества, что и свежие фрукты. Таким образом, беременные женщины могут получить свой RDA витаминов и минералов, съев порции сухофруктов, которые меньше, чем эквивалентное количество свежих фруктов.

Тем не менее, важно помнить, что сухофрукты могут содержать много сахара и не содержат воды, которая есть в свежих фруктах.Это означает, что это не помогает пищеварению. Беременные женщины должны есть только сухофрукты в умеренных количествах и избегать цукатов.

Лучше есть сухофрукты в дополнение к свежим фруктам, а не вместо них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.