Содержание

19 невероятных по виду и вкусу экзотических тропических фруктов

Неотъемлемая часть любого путешествия – это иностранная кухня, особенные блюда и необычные дегустации. А если вы выбираете такой тип туризма как гастрономический, то нетипичные угощения буквально обязательны к употреблению. В частности речь идёт о фруктах. Но не все, отправляясь куда-то в тёплые края, хорошо знают экзотические тропические фрукты и их названия. Постараемся вас познакомить с самыми интересными десертами заграничного мира.

Гуава – сестра украинской груши

Очень похожа на нашу грушу и слегка кисловатая на вкус, гуава – фрукт, который произрастает в тропическом поясе, в Мексике, Южной Америке, Индии и на части Юго-Восточной Азии. Внешне она выглядит как 10-14-сантиметровый овал жёлто-зелёного цвета. Плоды созревают на небольших лиственных кустарниках.

Есть несвежую гуаву так же опасно, как и в случае с другими фруктами. Как минимум вам грозит несварение желудка. К тому же, недоспевшая гуава достаточно кислая и неприятная, вяжущая на вкус. Когда же эти экзотические плоды дойдут до «нужной кондиции», они станут вкусными и достаточно полезными.

Гуава рекомендуется к употреблению при интоксикации, а также при похудении и всяческих незначительных воспалительных процессах кишечно-желудочного тракта. А свежевыжатый сок гуавы и её семечки положительно влияют на работу желудка. Есть можно фрукт вместе с кожурой, но с этим рекомендуем быть осторожным диабетикам, так как она повышает уровень глюкозы в организме.

Глаз дракона – фрукт с обилием витаминов

Такое экзотическое название присудили необычному на вид и слегка напоминающему дыню фрукту. В быту глаз дракона называется лонган, который растёт в Таиланде на высоких 10-метровых деревьях. Пышные кроны деревьев скрывают в своей гуще круглые жёлтые плоды. Если снять с них кожуру, внутри вы увидите белую мякоть. Она чрезвычайно полезна в связи с большим содержание микроэлементов. В частности, речь идёт об органических кислотах, белке, кальции, меди, цинке, фосфоре, железе и многом другом.

Благодаря оригинальному сладковатому вкусу, фрукт чрезвычайно популярен среди местных жителей и туристов. Его либо очищают и едят в сыром виде, или готовят в составе рисовых блюд. Подают вместе с тушёной крупой и кокосовым молоком. Также местные умельцы готовят из лонгана соусы, и даже мороженое. Негативных свойств фрукта замечено не было, но переедать всё же драконий глаз не рекомендуем.

Карамбола – звезда в вашей тарелке

Карамбола – фрукт чрезвычайно популярный и известный не только в азиатских странах, но и в Украине. Благодаря своему необычному виду карамбола используется как элемент декора блюд высокой кухни. Размер фрукта – крупное гусиное яйцо, цвет – жёлтый, а в разрезе карамбола напоминает звёздочку.

Есть можно как мякоть, так и кожуру. Полезен этот фрукт как в сыром, так и поджаренном виде. На вкус он может быть как слегка кислый, так и сладкий. Туристы не могут сойтись в том, какая же карамбола на вкус, на что она похожа. Кому-то напоминает сливу, кому-то виноград, кому-то яблоко. Но все дружно говорят, что фрукт чрезвычайно вкусный. В составе фрукта натрий, железо, кальций, фосфор, витамины групп В и С. Карамболу либо подают сырой, либо обжаривают во фритюре, а также могут отваривать в сладком сиропе.

Баклажан или мангустин?

Этот фрукт имеет несколько названий – мангкут, гарциния, мангостан и, само собой, мангустин. Растёт он в Южной Азии, на территории Вьетнама, Таиланда, Индии. Выглядит эта ягода как округлый баклажанчик фиолетово-бордового цвета. Весом она достигает 200 грамм, а при разрезе выглядит как белая мякоть. Внутренняя часть фрукта мягкая, тающая и зифирообразная. Очень сладкий на вкус, мангустин – фрукт, который служит основой для различных джемов, десертов, нектаров, сиропов и соков. Также популярность фрукта основана на многогранности привкусов – кулинары отмечают в гарцинии отголоски персика, ананаса и личи.

Также популярна кожура, которая используется в народной медицине. Но настоятельно не рекомендуем есть фрукт во время беременности и грудного вскармливания. А также в случае заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и печени.

Сахарное яблоко нойна

Другое название фрукта – сахарное яблоко, которое действительно очень сладкое. Однако вкус больше напоминает поздний абрикос, что не делает это угощение менее популярным и вкусным. Растёт нойна в тропическом поясе, а используется от корней до плодов. Отвары и настойки из листьев, корней и коры помогают при повышенной температуре и даже дизентерии.

При выборе нойны на рынке будьте внимательны, важно купить именно спелый фрукт, иначе вы рискуете отравиться. Нойна должна быть зеленоватой, увесистой по ощущениям и мягковатой на ощупь. Ну и, само собой, фрукт должен очень хорошо и вкусно пахнуть. При употреблении плода не ешьте семечки – они полезны только в сфере косметологии и исключительно в виде масла.

Сирсак – фрукт, похожий на шишку (соусеп)

Эту колючую шишку можно не заметить на ветке, но она пользуется большой популярностью у азиатских гурманов. Другое название этого тропического деликатеса – сметанное яблоко. Оно имеет кисло-сладкий вкус и содержит много полезных элементов. Исследователи массово заявляют, что сирсак способен лечить рак. В китайской медицине добавляют порошки из высушенных фруктов в лекарства и таблетки.

Европейские учёные в ходе исследований выяснили, что плод на самом деле приостанавливает распространение болезни и снижает активность раковых клеток. Полноценно заменить химиотерапию сирсак не может, но способствовать профилактике заболевания способен. Но, несмотря на приятный вкус и полезные свойства, не переборщите с дегустацией. Избыток фрукта может привести к интоксикации и даже галлюцинациям.

Шоколадный чику

Фрукт чику имеет второе название – сеподилла. Он выглядит как бежевые или коричневатые шары, внутри – оранжевая мякоть и большие чёрные продолговатые косточки. Чику едят сырой, отделяя от горькой кожуры и твёрдых семян. Фрукт имеет карамельный привкус, а некоторые сорта — кофейный и шоколадный вкус.

По консистенции чику мягкий и должен быть достаточно крупным. Перед употреблением сеподиллу рекомендуют охладить, разрезать пополам или на дольки. Мякоть можно есть как ложкой, так и просто откусывать от кожуры как арбуз или дыню.

Питахайя – драконий фрукт

Необычный, красивый, яркий, называемый сердце дракона, фрукт широко известен общественности. Но мало кто знает, какой он на вкус. В зависимости от сорта питахайя выглядит по-разному. Белая имеет розовую кожуру и белую мякоть, красная – розовую кожуру и красную мякоть, жёлтая – соответственно жёлтую кожуру и белую мякоть. Все они по-своему популярны и необычны на вкус, а также чрезвычайно полезны. В частности, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов. А также питахайю рекомендуют к употреблению диабетикам, так как фрукт снижает уровень сахара в вашей крови.

Из фрукта готовят десерты и соки, а мякоть добавляют в салаты и лёгкие блюда. Можно есть сырым, разрезав пополам и выедая мякоть ложкой. Кожура красива, но не съедобна. Часто «чаши» из кожуры фрукта используются в качестве декора.

Из побочных эффектов наблюдается лишь аллергическая реакция, а также несварение при переедании.

Экзотические фрукты личи

Это китайская слива, которая растёт гроздьями и имеет розовато-красноватый цвет. Покрыты плоды кожурой с выпуклыми пупырышками, внутри – мягкая светлая мякоть и небольшая косточка. На вкус личи похожа на виноград, по консистенции – на затвердевшее желе.

Есть эти фрукты можно, они вкусные и запоминающиеся. При выборе сливы обязательно пощупайте сами ягодки, они не должны быть слишком мягкие или потемневшие. Если личи тёмно-бордового цвета, то это значит, что она давно продаётся и уже не особенно свежая. Как вариант – можно попробовать сушёную личи. Из неё варят сиропы, закатывают желе и даже добавляют в мороженое.

Обилие калия, магния и витаминов группы С способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. А также китайские врачи рекомендуют к употреблению личи для тех, кто страдает от повышенного уровня холестерина.

Огуречная дыня кивано

Рогатая дыня занимает одну из лидирующих ступеней в списке самых красивых тропических фруктов. Жёлто-зелёная колючая кожура, а также зелёная мякоть, похожая по консистенции на цитрусовые. Вот уж этот фрукт точно достоин места как на вашей тарелке, так и в ленте инстаграмма.

Другой вариант названия кивано – рогатый или антильский огурец. Он растёт в Новой Зеландии, центральной Африке и Калифорнии. По вкусу дыня имеет огуречно-бананово-дынный вкус, с лёгким привкусом киви. Согласитесь, вот уж точно незабываемое сочетание!

Не переборщите с дегустацией и вместе с тем помните, что в разумных пределах дыня обогащает организм витаминами В и С. Разрезайте её пополам и ешьте мякоть прямо вместе с семенами.

Спелая черная сапота

Необычный внешне, но оригинальный по вкусу фрукт чрезвычайно популярен в Центральной Америке и Мексике. Размер созревшего плода достигает десяти сантиметров в диаметре. Внутри – липкая, слегка вязкая мякоть, а также несколько крупных семян. Главная фишка сапоты – шоколадный вкус. Действительно шоколадный!

Кожура фрукта имеет зелёный цвет, внутри же мякоть чёрно-коричневого цвета. Этот плод богат витамином С и кальцием, а ещё он очень хорошо подойдёт тем, кто на диете, так ка в составе почти нулевое содержание жиров.

Колючий змеиный фрукт

Ещё один чёрный и странный фрукт, который защищает сам себя от нежелательных рук. Дело в том, что вкусный и мягкий внутри фрукт, извне он покрыт змеиной кожей — колючей коричнево-чёрной кожурой. Именно такой он, необычный салак или змеиный фрукт.

Будьте осторожны, когда чистите плод. О небольшие чешуйки возможно порезаться. Но сама мякоть содержит в себе кальций, фосфор, железо и бета-каротин.

Но не ешьте слишком много салака, несмотря на приятный ананасный вкус, при переедании он может вызвать аллергическую реакцию и отравление.

Древесный фрукт жаботикаба

Этот фрукт растёт непосредственно на дереве, даже на коре. Основной ареал его произрастания — Бразилия. Именно здесь фрукт используют как ингредиент к десертам, а также как сырьё для ликёров и вина. Также жаботикаба помогает при астме, дизентерии и расстройствах.

Особенность этих чёрных фруктов в том, что портятся они достаточно быстро. Съесть плод нужно в течении двух-трех дней после того, как его сорвали. Именно поэтому в магазинах и ресторанчиках Бразилии в основном можно найти джемы, варенье и сиропы из жаботикабы.

Шоколадная лиана

Это действительно безотходный фрукт, который используется по полной. Шоколадная лиана или более научное название акебия поедается буквально вся. Грушеобразный фрукт разрезают пополам или делают небольшой надрез. Белую, слегка перламутровую мякоть вытаскивают ложкой и вместе с семечками подают как десерт. А фиолетовую кожуру начиняют мясом или морепродуктами, а потом запекают и подают на стол. Даже листья плодов в засушенном виде подают как чай или приправу.

На вкус шоколадная лиана похожа на малину, а вот от шоколада здесь остался запах. Также шоколадом пахнут цветы плодового дерева. Поэтому стоит погулять возле дерева акебии в период цветения, чтобы насладиться ароматами.

Пальчиковый лайм

Этот фрукт многим напоминает роллы с красной икрой. А на самом деле это лаймовая икра, которая по вкусу абсолютно идентична обычному лайму. Туристов привлекает именно внешний вид.
Овальные тёмные плоды внутри содержат красноватые и розоватые икорные шарики, заполненные соком. Именно сама икра используется в приготовлении десертов и блюд из рыбы и мяса. Примечателен фрукт тем, что он содержит в себе много полезных, тонизирующих и регенерирующих ферментов.

Но будьте осторожны, поскольку при переедании может наблюдаться аллергия. Также пальчиковый лайм не рекомендуется к употреблению тем, кто страдает язвой, панкреатитом, гастритом, колитом и прочими заболеваниями кишечника.

Мелотрия шершавая

Особенность мелотрии в том, что она внешне похожа на маленькие арбузики. Но по вкусу больше напоминает кисловатый огурец с лимонным послевкусием. Растёт она на вьющихся кустарниках и являются хорошей профилактикой раковых заболеваний.

Кожица у плода твёрдая, а мякоть действительно напоминает огурец. Важно не дать мелотрии переспеть, свежие и вовремя сорванные фрукты очень вкусны и полезны. Можно также замариновать или засолить мелотрию как обычный огурец. Именно маринованной её чаще всего подают в азиатских ресторанах.

Понемногу рекомендуют употреблять этот фрукт каждый день, поскольку он полезен при похудении и отлично подойдёт диабетикам. Но будьте осторожны те, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и кишечного тракта.

Музыкальная бириба

Фрукт выглядит как жёлтый, слегка чернеющий шар. Кожура имеет чешуйки, внутри же мякоть белая, косточки небольшие и чёрные. По вкусу бириба напоминает лимонное безе, а собирают её на ранних стадиях, не дожидаясь полноценного созревания. Дозревает она уже в ящиках и на прилавках.

В большинстве своём растёт и продаётся бириба в Южной Америке. Главный показатель зрелости – жёлтая, начинающая чернеть кожура. Если перезреет, то мякоть будет не съедобной и горькой.

Спелый фрукт едят сырым, а иногда из него готовят соки, сиропы и даже вино. А из засушенных плодов изготавливают музыкальные инструменты!

Чудесные ягоды

Эти ягодки похожи на барборис, они красные и достаточно крупные. Называются они чудесными благодаря необычному влиянию на вкусовые рецепторы. После дегустации ягод любой съеденный продукт будет казаться вам сладким. Всё это происходит благодаря содержанию глюколь-белка. Он снижает чувствительность рецепторов, отвечающих за все вкусы кроме сладкого. Длится эффект сладости до двух часов.

Не переедайте, само собой. Но каких-то причудливых, чудодейственно полезных и медицинских свойств не обнаружено. Вместе с этим чудо-ягоды хорошо подойдут тем, кто сейчас на диете, он уменьшит потребление сахара в вашем рационе.

Тамарилло или помидор?

Несмотря на то, что тамарилло – это фрукт, но по внешнему виду и по вкусу похож на помидор. Имеет красно-оранжевый цвет кожуры, и красно-бордовый цвет мякоти. Сам кустарник, на котором растёт тамарилло, тоже похож на куст помидора, превзошедший свои габариты.

В зависимости от вида, фрукт имеет разный вкус и употребляется в разных вариациях. Красный распространён шире всех остальных и имеет оранжевую сладкую мякоть, используется в качестве декора и добавок к основным блюдам. Жёлтый более сладкий и меньше по размеру, оранжевый менее сладкий и самый сочный из всех представителей.

Шкурку плода не едят, она слишком жёсткая и пресная. Мякоть же имеет сочную консистенцию сладкого вкуса, содержит в себе витамины группы А, В и С. Также низкое содержание сахара, поэтому фрукт подойдёт диабетикам. Очистить от кожуры тамарилло будет непросто, рекомендуется поместить его на несколько секунд в кипяток или просто разрезать и выедать ложкой.

Тропические фрукты – это невероятное разнообразие вкусов, форм и внешнего вида. Всегда очень интересно открыть для себя новые и удивительные блюда. Но мы рекомендуем не только выбирать самые редкие фрукты, но и убедиться, что дегустируете вы в нужном и проверенном месте.

Экзотические фрукты – фото с названиями

Мы привыкли к таким фруктам как бананы, абрикосы, яблоки и т.д. Но в мире есть такие фрукты, о которых вы могли даже и не знать. У нас их называют экзотическими. Большинство таких фруктов выращивают на востоке, в частности в Китае. К нам же попадают далеко не все «экзотические» представители, ввиду невысокого спроса и соответственно низкой рентабельности.

В сегодняшней публикации мы подобрали для вас экзотические фрукты с фото, названиями и краткими описаниями. Начнем, господа.

Японская хурма (Japanese Persimmon)

Хурма объявлена национальным фруктом Японии. Сладкий японский фрукт сегодня популярен во всем мире. Хурма богата витаминами и минералами, особенно танином, который прямо связан со здоровьем клеток и регулированием кровотока. Наподобие крошечной тыквы, хурма очень часто используется для выпечки и может использоваться для приготовления различных десертов, начиная с пирогов и печенья и заканчивая даже хлебом.

  • хурма
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Нони (Noni)

Нони нельзя назвать привлекательно-аппетитным фруктом, но тем не менее все его внешние недостатки компенсируются его целебными свойствами. Сок нони очень полезен при ушибах. Также, он богат на антиоксиданты, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Сантол (Santol)

Филиппины являются домом фрукта сантола, слабокислого плода, который очень сильно напоминает вкусом яблоко. Семена, наряду с молодыми фруктами, можно переработать и превратить в мармелад или другую консервацию. Корни плодов можно использовать как тонизирующее средство и даже применять в припарки для лечения стригущего лишая. То есть, сантол – это очень универсальный продукт.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Юдзу (Yuzu)

В основном выращивают этот экзотический фрукт в Японии. Юдзу напоминают лимоны, не только внешним видом, но и вкусом. Вкус у фрукта очень кислый и терпкий. Юдзу обычно не употребляют в сыром виде. Его используют для придания специфического кисловатого привкуса различным блюдам. Сок Юдзу традиционно используется для приготовления японского понзу (или как его еще называют пондзу), цитрусового соевого соуса, который отлично подходит для маринада курицы или рыбы.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Деревянные яблоки (Wood apples)

Древесные яблоки (или как еще называют этот фрукт – ферония лимонная) могут отпугнуть людей своим специфическим интенсивным запахом. Но если не обращать внимания на аромат, можно получить ряд преимуществ для своего организма. Этот фрукт помогает людям побороть запоры, язвы и другие проблемы с желудком. Древесные яблоки очень вкусные в сыром виде, но еще вкуснее они приготовленные в виде варенья.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Лангсат (Langsat)

Этот крошечный фрукт встречается в основном в Малайзии и относительно недавно появился на Гавайях. Его вкус очень похож на горьковато-сладкий грейпфрут. Лангсат разделен на части, как апельсин, и покрыт твердой внешней оболочкой. Внутри также находятся семена, которые имеют очень неприятный вкус (являются несъедобными). Тем не менее, эти семена являются хорошим средством для борьбы с малярией. Ученым удалось установить, что семена способны убивать малярию с помощью антипатогенного соединения, которое прерывает жизненный цикл возбудителя малярии.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Питайя (Dragonfruit)

Питайя, питахайя, Драконий фрукт, как только не называют это экзотическое чудо. На самом деле этот плод принадлежит к семейству кактусов и встречается в Юго-Восточной Азии. Вкус легкий и еле сладкий. Многим питайя кажется полностью безвкусным фруктом. Тем не менее, несмотря на не выраженный вкус, питахайя очень полезный плод. В его составе находится большое количество антиоксидантов и фитонутриентов. Драконий фрукт способствует укреплению иммунной системы, снижению риска возникновения респираторных заболеваний и облегчению проблем с сердцем. Единственным недостатком этого удивительного фрукта является его высокий уровень фруктозы, поэтому, если сахар является проблемой для человека, то употреблять питайю нужно в меру, либо же полностью от нее отказаться.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Джекфрут (Breadfruit)

Джекфрут (растущий на индийском хлебном дереве) берет свое начало в Юго-Восточной Азии, но его выращивают и употребляют во всем мире. Джекфрут славится своей хлебоподобной консистенцией и вкусом. Из плода можно готовить пюре или тушить, запекать в банановых листьях или добавлять в острое карри. Хлебные фрукты даже засахаривают, маринуют и нарезают на ломтики, чтобы приготовить картошку фри. Оставшуюся массу можно даже использовать для переработки в бумагу.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Кумкват (Kamquat)

Кумкват – это самый крошечный член семейства цитрусовых. Этот фрукт растет пучками и готов к употреблению сразу же после срывания с дерева. Родиной кумквата является юго-восточный Китай, но сегодня его можно встретить во всей Азии. Кожура, как и мякоть, полна витаминов и минералов. Кумкват имеет ярко выраженные противовирусные и противораковые свойства. Кроме этого он действует как кофактор для метаболизма белков, жиров и углеводов и даже уравновешивает уровень инсулина и глюкозы в организме.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Пуласан (Pulasan)

Пуласан очень редко встречается за пределами Малайзии. Его можно легко спутать со своими сородичами рамбутаном и личи. В отличие от вышеописанных фруктов, пуласан намного слаще и имеет более короткие и толстые шипы на внешней стороне оболочки. Эти плоды очень богаты витамином С и антиоксидантами. Пуласан нередко используется для регулирования уровня сахара в крови у людей, страдающих от сахарного диабета.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Карамбола (Starfruit)

По своей текстуре и консистенции карамбола очень похожа на киви, но имеет гораздо более легкий и сладкий вкус. Когда фрукт нарезан он по форме напоминает звезду. Карамбола распространена по всей Азии. В ней много клетчатки и витамина С. С другой стороны, в составе карамболы много оксалатов, что делает фрукт вредным для людей, страдающих от почечных заболеваний.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Восковница красная (Chinese Bayberry)

Этот фрукт выращивают в Китае, Японии и Юго-Восточной Азии. Восковница красная очень полезный плод, который дает массу преимуществ человеческому организму. Восковница красная богата олигомерными проантоцианидинами, самым мощным классом антиоксидантов, убивающим свободные радикалы. Кроме этого употребление этих плодов способствует укреплению иммунной системы, снижению кровяного давления и уровня холестерина. Также полезна восковница красная при инфекционных заболеваниях. Помимо полезных свойств, фрукт очень вкусный и нередко используется для приготовления джемов, желе и выпечки.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Сахарное яблоко (Sugar Apple)

Технически сахарное яблоко появилось в Америке. Но впоследствии этот фрукт распространился по всей восточной Индии, после того как испанские торговцы привезли плоды в эту страну. На Тайване новые гибридные деревья начали появляться в начале 1900-х годов. Там скрещивали сахарное яблоко с черимойей. Сахарные яблоки дают ряд преимуществ человеческому организму. Они способствуют выработке молока у кормящих матерей, поддерживают нормальную работоспособность сердечной мышцы и предотвращают приступы астмы, благодаря высокому уровню антиоксидантов.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Плод лотоса (Lotus Fruit)

Лотос является важным символом настойчивости и силы в индуистской и буддийской вере. В Камбодже, однако, лотос имеет менее фигуративную цель. Это обычный стручок, в котором находится около 20-ти удивительных семян, которые можно употреблять в пищу. На вкус семена плода лотоса чем-то напоминают горьковатый, сочный арахис.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Салак (Salak)

Также известный как змеиный фрукт. Фрукт имеет уникальную оболочку, которая очень сильно похожа на колючую чешую змеи. Вкус плода слегка кисловатый, чем-то напоминает цитрусы. Салак богат на калий, кальций и витамин С. В то же время есть у него и недостаток. Чрезмерное потребление этого фрукта вызывает запор.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Маракуйя (Marakujja)

Маракуйя – это удивительный фрукт из тропиков. Сегодня маракуйю выращивают в промышленных масштабах и продают по всему миру. Многие кто видел этот фрукт привыкли к тому, что он окрашен в пурпурный цвет, однако маракуйя бывает еще желтого, зеленого и красного цвета. Плод состоит из сочной мякоти, внутри которой расположено большое количество семян. Для человека маракуйя является очень полезным фруктом. В ее составе находится большое количество железа, каротина и витамина С.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Мангостан (Mangosteen)

Родиной мангостана является Индонезия. Мангостан одновременно является как очень полезным, так и запретным плодом. Активно используется в медицине. Мангостан используют для лечения инфекций мочевыводящих путей, туберкулеза, остеоартрита и даже наносят на кожу для лечения экземы. Однако в некоторых странах ввоз этого фрукта запрещен. В частности, в США введен запрет на ввоз мангостана из-за того, что этот фрукт очень часто поражается плодовой мухой.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Груша грушелистная (Asian Pear)

Азиатская груша (груша грушелистная) похожа на очень вкусный грушево-яблочный гибрид, однако она считается настоящей грушей. Груша грушелистная богатая клетчаткой, калием и витамином С. Этот фрукт такой же универсальный как и яблоки, и может использоваться сырым, запеченным или для приготовления сока.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Дуриан (Durian)

Дуриан наиболее известен своим сильным запахом, который просачивается даже через очень твердую внешнюю оболочку. Запах настолько сильный, что фрукты фактически запрещено перевозить в общественном транспорте в Японии, Таиланде и Гонконге. У сингапурских такси даже есть знаки, на которых указан запрет провоза дуриана. Несмотря на свой специфический запах, дуриан чрезвычайно полезен для здоровья человека, поскольку в нем содержится много железа, витамина С, калия и клетчатки.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Рамбутан (Rambutan)

Рамбутан получил свое название от малайского слова «волосы», что отмечает его мягкие красные шипы, которые покрывают всю внешнюю сторону плода. Сам плод, как не сложно уже догадаться, родом из Малайзии. Однако его можно выращивать в любом теплом субтропическом климате по всему миру. Его родственник личи более богат на витамины, тем не менее рамбутан может похвастаться высоким содержанием пищевых волокон и железа.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Личи (Lychee)

Личи – это выходец из субтропического региона Китая. Этот фрукт приносит удивительную пользу для человеческого организма. Он поддерживает пищеварительную систему в норме, укрепляет иммунитет. В составе личи находится большое количество витамина В и антиоксидантов.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Восковое яблоко (Wax Apples)

У воскового яблока множество «имен». Его называют ява-яблоко, водное яблоко и любовное яблоко. Выращивают этот фрукт на Филиппинах, в Индии, Индонезии и Малайзии. Существует множество цветовых вариаций воскового яблока. Оно может быть белым, зеленым, красным, фиолетовым и даже черным. В Тайване выращивают один из самых ценных и востребованных восковых яблок, называемых «черным жемчугом», которые на самом деле имеют красный и фиолетовый окрас оболочки.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Нипа (Nipah)

Эту пальму выращивают в Сингапуре. Пальмы нипа дают семена, которые имеют универсальное назначение. Листья этих пальм используют в качестве крыш для хижин, семена собирают и превращают в желе, используемое для десертов, а сок, полученный из этих же семян, превращают в отменный алкогольный напиток. К сожалению, нипы в настоящее время занесены в список «Уязвимых» растений.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Тамарилло (Tamarillo)

Тамарило растет на так называемом томатном дереве. Родиной этого удивительного фрукта является Америка. Тамарило очень полезный фрукт. При регулярном употреблении его плодов, можно избавиться от головной боли, восстановить организм после травм, нормализовать процессы пищеварения, сбросить лишний вес.

  • Фото экзотических фруктов с названиями
  • Фото экзотических фруктов с названиями

Leto.Today | 24 фрукта которые стоит попробовать. Фрукты и овощи Таиланда.

Фрукты в Таиланде дуриан Фрукты и овощи Таиланда.24 фрукта которые стоит попробовать. Фрукты и овощи Таиланда.

Фрукты и овощи Таиланда очень разнообразны. Ниже мы собрали для вас то, что обязательно стоит попробовать находясь в стране улыбок.

Фрукты в Таиланде
1. Дуриан

Дуриан (тайское название — durian) — несомненный лидер нашего списка. Плод бледно-зеленого-желтого цвета с кожурой, напоминающей скорлупу. Вес от 2 — до 5 кг. У дуриана очень неприятный запах и превосходный сладко-сливочный вкус. Дуриан едят сырым, а семена жарят и едят вместо орехов. Хранить дома или в отеле, а так же перевозить, не рекомендуется из-за запаха. Во многих отелях, больницах, торговых центрах и других общественных местах можно встретить специальные таблички, напоминающие о том, что проносить дуриан в номер запрещается. Сами тайцы говорят о дуриане так «фрукт со вкусом рая и запахом ада».

Фрукты в Таиланде дуриан Фрукты и овощи Таиланда.

Не попробовать дуриан — отпуск зря))

2. Манго

Манго (тайское название — mamuang) — внешне желтый, зеленый или красноватый плод продолговатой формы, внешне немного похожий на дыню. Внутри сочная желто-оранжевая или зеленая мякоть с кисло-сладким вкусом.

Фрукты в Таиланде манго Фрукты и овощи Таиланда.

На мой взгляд самый вкусный манго это зеленый снаружи и желтый внутри.

3. Драгон фрут

Питайа или питахайа («драгон фрут», глаз дракона) (тайское название — geow mangon). Ярко-розовые или желтые плоды с редкими зелеными чешуйками. Внутри белая или красная мякоть с маленькими черными косточками.

Фрукты в Таиланде глаз дракона Фрукты и овощи Таиланда.

4. Гуава

Гуава (тайское название — farang) — плоды светло зеленого цвета, внешне напоминают яблоко. Снаружи грубая кожица. Мякоть белая или красная, хрустящая как у яблока, со множеством мелких косточек.

гуава leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

5. Папайа

Папайа (папайя) (тайское название — malakor) — плоды грушевидной формы, зеленого или желтого цвета. Мякоть оранжевого или ярко-розового цвета. Папайю едят и как овощ и как фрукт, в зависимости от степени созревания. Тайцы любят готовить из папайи свой знаменитый «папайя салат».

папайа leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

6. Мангустин

Мангустин (мангостин) (тайское название — mangkhud) — небольшой плод, похожий на яблоко с коричневой или лиловой кожурой. Сладкий. По вкусу напоминает грейпфрут.

мангустин leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

7. Личи

Личи (тайское название — linchi) — плоды величиной с небольшую сливу, с чешуйчатой розовой кожурой. Внутри белая мякоть, которую едят, и несъедобная косточка. По вкусу напоминает виноград.

личи leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

8. Саподилла

Саподилла (тайское название — la moot) — плод желто-коричневого цвета, похожий на киви. Хрустящая мякоть со сливочно-карамельным вкусом и несколько твердых косточек. По вкусу напоминает хурму.

саподилла leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

9. Маракуйа

Маракуйя — плод пурпурно-фиолетового или золотистого цвета, размером с небольшой грейпфрут. Под кожурой находятся косточки в сочной сладкой оболочке. Очень вкусно получается коктейль: содовая, маракуйя и сахарный сироп. ))

маракуйя leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

10. Лонган

Лонган (тайское название — lamyai) — небольшие фрукты светло-коричневого цвета, напоминающие по виду грецкие орехи. Внутри прозрачная белая мякоть и жесткая косточка.

лонган leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

11. Джекфрут

Джекфрут (индийское хлебное дерево, канун) — это большой плод с толстой шипастой желто-зеленой кожей. С виду похож на дуриан, но его «шипы» более мелкие. Мякоть желтая, сладкая, с необычным запахом и вкусом груши сорта «дюшес». Сегменты отделяются друг от друга и продаются в пакетиках. Созревшую мякоть едят свежей, не дозревшую готовят. Джекфрут смешивают с другими фруктами, добавляют в мороженое, в кокосовое молоко. Семена съедобны в отваренном виде.

джекфрут leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.
12. Ананас

Ананас (тайское название — sapa rot). Ананасы Таиланда считаются одними из лучших в мире. Существует около 80 сортов этого фрукта. Вкус его насыщенный — от кисло-сладкого до медового. Запах зрелого ананаса приятный и немного сладковатый. Выбирая ананас, обращайте внимание на его текстуру: он должен слегка проминаться под пальцами, но не быть слишком мягким или, наоборот, слишком твердым. В Таиланде также большое распространение получил мини ананас или как его называют «королевский ананас».

ананас leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

коричневые тайские кокосы leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.13. Кокос

Кокос (тайское название — ma phrao). Сезон: круглый год. Если бы не эти плоды, тайская кухня была бы просто сочетанием китайской и индийской. Их добавляют в рис, едят свежими. На кокосовом молоке варят большинство супов. Кокосы в сиропе предлагают как десерт. На рынках продают кокосовое молоко прямо в плодах. Будьте готовы к тому, что кокосы в Таиланде это не те кокосы, которые мы привыкли видеть в рекламе «баунти». Они зеленые и большие. Но, есть еще один вид — маленькие светло-коричневого цвета.

Тайские кокосы мем Ожидание и реальность Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

14. Лангсат

Лангсат (тайское название — lang sat). Сезон: с июля по октябрь. Этот фрукт почти неизвестен за пределами страны, но в самом Таиланде очень популярен. Его сероватая мякоть обладает одновременно и сладким, и кислым вкусом. Семечки лангсата горькие, поэтому фрукт надо есть осторожно. Не путайте с лонганом.

Фрукты в Таиланде экзотические фрукты Фрукты и овощи Таиланда.

15. Помело

Помело (тайское название — som oh). Сезон: с августа по ноябрь. По вкусу напоминает грейпфрут, только скорее сладкий, чем кислый. К тому же, помело значительно больше по размеру. Мякоть бывает красноватого, бледно-желтого и оранжевого цвета.

помело Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

16. Рамбутан

Рамбутан (тайское название — ngaw). Сезон: круглый год, пик — с мая по сентябрь. Один из самых заметных и вкусных исключительно тайских фруктов. Ярко-красные плоды с бледно-зеленой щетиной по вкусу отдаленно напоминают виноград, только слаще. Растет рамбутан в центральных и южных провинциях (Чантхабури, район Паттайи, Сураттхани).

рамбутан Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

17. Розовое яблоко

Розовое яблоко (тайское название — chom poo). Сезон: круглый год. Есть два сорта этого фрукта: один — действительно розового цвета, другой — зеленого. По вкусу плоды похожи на обыкновенные яблоки, только несколько кислее. Самые красивые розовые яблоки появляются на рынках в прохладный сезон — с ноября по март.

розовое яблоко leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

18. Салак

Салак, змеиный фрукт (тайское название — la kham). Чешуйчатые плоды бордово-коричневого цвета, форма — овальная и слегка вытянутая, напоминает каплю воды. Кожура тонкая и довольно легко снимается, но очищая плод, нужно быть осторожным: он покрыт маленькими мягкими шипами. Мякоть салака желтовато-белая.

салак leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

19. Сахарное яблоко

Сахарное яблоко (тайское название — noi naa). Сезон: с июня по сентябрь. Под бугристой зеленой кожурой скрывается сладкая и ароматная мякоть молочного цвета. Если фрукт достаточно спелый, есть его можно ложкой. Кстати, основой особого мороженого, подаваемого в тайских ресторанах, служит именно сахарное яблоко. Фрукт любит жаркий и влажный климат, поэтому выращивают его в основном на юге страны.

сахарное яблоко leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

20. Карамбола

Карамбола (тайское название — ma feung). Сезон: с октября по декабрь. Плоды желтого или зеленого цвета, продолговатые. Разрезанные поперек имеют форму пятиконечной звезды. Из-за этого они имеют второе название — star fruit, или «звездный фрукт». Зрелые плоды очень сочные. Вкус приятный, с цветочными нотами, не очень сладкий. Недозрелые плоды довольно кислые. В них много витамина С. В основном фрукт используется для приготовления салатов, соусов, соков и прохладительных напитков.

карамбола leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

21. Тамаринд

Тамаринд (тайское название — makham thad). Сезон: с декабря по март. Тамаринд — кислый фрукт, но в Таиланде произрастает его сладкая разновидность. Обычно тайцы отваривают плоды в воде, получая освежающий напиток.

Tamarind Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

22. Арбуз

Арбуз (тайское название —  Taeng Mo).  Сезон: круглый год. Пик сезона: октябрь-март. Внешний вид: арбузы небольшого размера, с красной или желтой мякотью. Желтые дороже, т.к. в Таиланде это цвет богатства. Вкус: обычный для арбуза сахарно-сладкий, освежающий у обоих видов. Существенного слаще астраханских. Употребление: популярны шейки, смузи и сок из свежего арбуза. Используется для фигурной резьбы по фруктам.

Watermelon Фрукты в Таиланде арбуз Фрукты и овощи Таиланда.

23. Банан

Банан — (тайское название — Kluai). Сезон: круглый год. Внешний вид: желтые или зеленые. Подробно об этом фрукте мы уже писали, статью можно почитать по ссылке.  Вкус: очень сладкие, чем меньше размер и тоньше кожица, тем вкуснее, но такие не хранятся. Длинные хранятся лучше, стоят дороже. Очень питательны, их едят недозрелыми со специями, полузрелые высушивают на солнце, созревшие жарят во фритюре, варят в кокосовом молоке или сиропе, цветки используют при приготовлении различных блюд.

банан leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

24. Мандарин

Мандарин (тайское название — Som). Сезон: круглый год. Пик сезона сентябрь-февраль. Внешний вид. Меньше по размеру, чем европейские сорта, с более тонкой кожицей зеленовато-желтого цвета. Вкус: сладкий с легкой кислинкой, очень сочный. По сравнению с европейскими сортами не такой яркий вкус. Употребление: в Таиланде из них в основном выжимают сок и продают повсюду на лотках на улицах.

тайский мандарин leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

Фрукты в Таиланде по сезонам.

тайские фрукты leto.today Фрукты в Таиланде Фрукты и овощи Таиланда.

Читайте также наши статьи о тайской кухне и о самых вкусных тайских блюдах которые обязательно стоит попробовать.

Надеюсь, вам понравилась статья «24 фрукта которые стоит попробовать. Фрукты и овощи Таиланда.». Не забывайте делиться ее с вашими друзьями.

@Leto.todayжми и подписывайся на наш instagram аккаунт 🙂

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Сегодня мы представим вашему вниманию фрукты, которые не встретишь на полках магазинов. Это удивительные странные экзотические плоды, в существование которых верится с большим трудом. Поехали!

Лемато

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Это действительно странный фрукт — комбинация лимона и томата. Снаружи выглядит как лимон, а внутри — как помидор. Этот экзотический продукт является результатом эксперимента израильских ученых. Идея состояла в создании генетически модифицированного томата с ароматом лимона и розы. После создания экспериментальный фрукт протестировали 82 человека. Большинство сказали, что это «парфюмерия», на вкус напоминающая лемонграсс, что-то между розой и геранью.

Кивано

20 самых странных экзотических фруктов планеты

У этого странного фрукта есть много названий: африканский рогатый огурец (дыня), живая изгородь и фруктовая рыба. Это сочетание дыни и огурца. Когда он полностью созревает, его кожа приобретает желтовато-оранжевый цвет. Он покрыт острыми шипами. Внутренняя часть плода светло-зеленая с желеобразной консистенцией. Кивано имеет очень терпкий вкус. Его выращивают в нескольких местах по всему миру, включая Миссисипи, Италию, Калифорнию, Португалию, Австралию, Германию, Чили и Новую Зеландию. Этот странный плод можно есть на любой стадии созревания, однако, если он перезрелый, то может просто лопнуть.

Сапота

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Черная хурма, шоколадный фрукт или сапота — плод вечнозеленого дерева тропиков. Хотя по внешнему виду он похож на зеленый помидор, на вкус плод отдаленно напоминает шоколадный пудинг.

Рамбутан

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Этот очень странно выглядящий фрукт растет на тропическом вечнозеленом дереве семейства Сапиндовые. Плод овальной формы красного цвета покрыт шипами с крючковатыми кончиками, а его внутренность имеет бледно-розовый цвет. Это очень сладкий фрукт с легкой кислинкой. Многие люди, которые ели рамбутан, сравнивают его по вкусу с виноградом.

Драконий фрукт

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Драконий фрукт, также известный как питайя, выглядит очень необычно. Он произрастает в сухом, тропическом климате, таком как Мексика на кактусах, похожих на деревья. Кожура фрукта яркого розового цвета. На вкус он довольно нежный и его часто сравнивают с дыней или киви. Семена драконьего фрукта имеют ореховый вкус, их тоже можно смело есть, а из его цветов заваривать ароматный чай.

Аки

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Этот уникальный фрукт родом из тропической Западной Африки: Камерун, Кот-д’Ивуар, Гана, Того и Сьерра-Леоне. Плод имеет грушевидную форму, а когда созревает, становится ярко-красным или желто-оранжевым. Когда вы разрезаете его, появляются три больших блестящих черных семени, в окружение сочной мякоти. Плод может быть сливочным, губчатым, либо мягким. Аки (Блигия вкусная) часто используется в ямайской кухне. Он должен быть полностью созревшим, прежде чем будет собран.

Фрукт Хала

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Плоды Хала (пандан) родом из Восточной Австралии, островов Тихого океана и Малайзии. В раскрытом виде фрукт выглядит потрясающе. Он состоит из 38-200 клиньев. Внешняя часть плода толстая и волокнистая. Его можно есть в сыром или приготовленном виде. Это очень распространенный фрукт Мальдивской кухни. Из-за его волокнистости многие люди используют кусочки плода как натуральную зубную нить.

Саподилла

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Родина плодового дерева саподиллы — южная Мексика. Его спелые плоды очень приятные и сладкие на вкус, напоминающие сухофрукты. Их тушат с лаймовым соком и имбирем, делают начинку для пирогов, а также готовят вино.

Черимойя

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Этот фрукт в форме сердца родом из Южной Америки. Он также культивируется на Гавайях, в Калифорнии и Восточной Африке. Внешняя сторона плода грубая и неровная, а внутренняя — гладкая, нежная и напоминает заварной крем. Говорят, что этот фрукт по вкусу похож на ананас и банан. Его обычно охлаждают и едят ложкой, называя фруктовым мороженым.

Гак

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Момордика кохинхинская, небесный (райский) фрукт или гак из семейства тыквенных не только употребляется в пищу, но и активно применяется в медицине Вьетнама. За пределами Азии его чаще всего продают в виде биологически активной добавки в форме сока или экстракта в капсулах

Джекфрут

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Иногда известный как «Джек» или плод индийского хлебного дерева. Это самый крупный фрукт в мире, выращиваемый на деревьях, и одно из распространенных растений на территории Юго-Восточной Азии. Джекфрут богат витамином C, а по вкусу напоминает что-то среднее между дыней и бананом.

Дакриодес съедобный

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Эти необычные синевато-фиолетовые плоды, которые называют еще африканской грушей, растут во влажных экваториальных лесах тропической Африки. Странный фрукт, похожий по вкусу на грушу, богат огромным количеством полезных веществ. Его употребляют как в свежем, так и в жареном или вареном виде.

Рука Будды

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Цитрон пальчатый или «рука Будды» внешне напоминает руку человека. Это толстокожие плоды небольшим количеством мякоти, обычно с малым количеством недоразвитых косточек или вовсе без семян. По вкусу похож на цитрусовые, а точнее на кожуру лимона, то есть этот плод — отличная находка для кулинара.

Азимина

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Пау-пау или азимина. Сочная мякоть плодов покрыта тонкой зеленой кожей. Этот необычный фрукт произрастает на юго-востоке Америки. На вкус как смесь клубники с ананасом. Несмотря на тропическое происхождение, азимина показывает вполне высокую морозостойкость. Благодаря своей неприхотливости успешно культивируется на Кавказе и в Краснодарском крае.

Магический фрукт

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Чудо фрукт действительно немного волшебник. Если вы едите его как самостоятельное блюдо, он покажется вам немного безвкусным. Однако если вы объедините этот плод или его нектар, например, с цитрусовым соком, вам все будет вкусно и сладко, включая лимоны. Причиной этого «чуда» является молекула во фрукте под названием миракулин, которая на самом деле искажает вкусовые рецепторы на вашем языке. Вы действительно получите удовольствие от неожиданного вкуса различных блюд.

Нони

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Моринда цитрусолистная, индийская шелковица или Нони растет в тропиках на известковых и вулканических почвах. На вкус напоминает испорченный сыр, но в полезности этого фрукта не стоит сомневаться. Многие люди видят в нем панацею от многих болезней.

Жаботикаба

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Этот плод, похожий на виноград, растет прямо на коре бразильского виноградного дерева, что очень странно для фруктовых деревьев. Разломав ягоду, вы получаете ту же прозрачную плоть, что и у обычного винограда. Джаботикабу едят в сыром виде и используют для приготовления джемов, вин и ликеров. Этот плод обладает очень коротким сроком хранения, поэтому его можно найти только вблизи того места, где они были выращены.

Агуахе

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Нет, это не драконьи яйца. Это фрукт из амазонских джунглей. За красноватыми чешуйками скрывается вкусная мякоть, напоминающая сок тропических фруктов. Он содержит натуральные растительные масла с превосходными свойствами для кожи. Кроме того, он богат антиоксидантами, способствующими эффективно омолодить и регенерировать клетки.

Фиолетовый мангостан

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Внешняя оболочка фрукта напоминает гигантскую чернику. Однако внутри кисло-сладкая мякоть на вкус больше похожа на апельсин в сочетании с манго с легким оттенком ванили. Популярен свежевыжатый сок мангостана.

Сабрес

20 самых странных экзотических фруктов планеты

Опунция индийская или сабра. Еще одно название этого плода колючая груша. «Колючая», потому что растет на кактусе, а сам фрукт внешне напоминает маленькую (5-7,5 см) грушу, покрытую колючками. Сабрес — очень сладкий на вкус плод, который можно часто встретить на ранках Израиля.

Самые редкие экзотические фрукты в мире

Нa Земле пpoизрастает тысячи видов фрyктов, но знакомы мы лишь с небольшой иx частью. В мире существуют довольно редкие экзотические фрукты, увидеть которые в северных широтах практически невозможно. Если Вы выбирались в тропические страны, то Вы видели насколько широк ассортимент местных фруктов. В этой статье Вы познакомитесь с одними из самых редких и удивительных фруктов в мире.

1. Джекфpyт

Плoды этого вечнозелёного деревa являются самыми большими плодами, произрастающими на деревьяx. Они могут достигать метровой длины и весить до 34 кг. Толстая кожура плодов усеяна небольшими выступами конусообразной формы. Внутри плода содержится сладкая волокнистая мякоть, разделённая на большие доли. Каждая доля содердит одно семя длиной до 6 см. Разделывать зрелый фрукт — не очень приятная работа. Дело в том, что его кожура имеет неприятный запах, похожий на запах гнилого лука. Также кожура джекфрута содержит клейкий латекс, поэтому разделывать плод нужно или в резиновых перчатках, или предварительно смазав руки маслом. Вкусная мякоть плода имеет небольшой срок годности, поэтому экспортировать этот фрукт не имеет смысла. Произрастает джекфрут в Юго-Восточной Азии, на Филиппинах, в Северной Бразилии, в восточной Африке (Кения, Уганда). Реже модно встретить его посадки на островах Океании и в тропиках Нового Света.

2. Маракуйя

Эта тропическая лиана культивируется в тропических областях в основном (Южной и Центральной Америки, Южной Азии, Новой Зеландии, Австралии, и т.д.). Её плоды содержат сочный вкусный сок, наполненный множеством семян! Плоды маракуйи используются в различных блюдах — от десертов до безалкогольных напитков, также сок используют в качестве ароматического усилителя вкуса и добавляется к другим фруктовым сокам. Сок маракуйи очень полезен — он обладает седативными свойствами. Его также используют в косметологии и фармацевтике.

3. Аки

Аки — это дерево, высотой 10 — 12 метров, родиной которого является Западная Африка. Дерево имеет грушевидные плоды 7-10 см в длину, покрытые оранжевой корочкой. После созревания плод трескается и раскрывается. Его мякоть съедобна и по вкусу напоминает грецкий орех. Единственным местом, где аки употребляют в пищу — это Ямайка. Этот плод даже является национальным блюдом, хотя он был завезён людьми на этот остров. Незрелые плоды аки очень токсичны, поэтому их используют во многих странах в качестве антибактериального мыла или яда для ловли рыб.

4. Кoконa

Родиной этого плодового кyстаpника является Южная Америка, бассейн Амазонки. Но сейчас это растение культивируют во многиx странах Латинской Америки. Плоды Коконы круглой или овальной формы длиной до 6 см. Они имеют горькую кожицу и сладкую мякоть. Плоды обычно очищают от кожицы и используют в салатах и соусах, а также едят в свежем виде. Нередко из них изготавливают джемы, желе, соки и мармелад. Вкус коконы напоминает что-то среднее между помидором и лимоном.

5. Мамончилло

Это плодовое дерево известно также, как Лайм испанский. Родиной момончилло является Венесуэла, Суринам, Французская Гвиана, Колумбия, Гайана и Гаити. Но выращивают его и в других странах, таких как Эквадор, Антильские и Багамские острова и в странах Центральной Америки. Плоды этого дерева имеют гладкую тонкую корочку зелёного цвета. Внутри плодов находится желеобразная сочная мякоть и два семечка. Мамончилло имеет прекрасный освежающий вкус, его можно кушать без добавок. Также его используют в качестве добавок к десертам и в коктейлях. Срок хранения этого фрукта очень не велик, поэтому рекомендуется его кушать сразу после того, как плод был сорван.

6. Баиль

Баиль — плодовое дерево, также известное, как Каменное яблоко, или Мармелос. Его родиной является Индия, хотя он может быть найден во всей Юго-Восточной Азии. Дерево имеет крупные круглые или грушевидные плоды длиной до 20 см. с тонкой, но твёрдой коркой от серо-зеленого до желтоватого цвета. Внутри плод имеет тестообразную мякоть. Именно мякоть баиля можно употреблять в пищу. Мяготь баиля богата полезными микроэлементами, полезно влияет на пищеварительную систему и имеет противовоспалительные свойства. Один большой плод баиля может содержать в себе мякоть, из которой можно выжать до 6 литров сока.

7. Мaнгoстан

Мангостан (Мангyстин) — плод одноимённого деpева, произрастающего в Юго-Восточной Азии, Филиппинаx, Шри-Ланке, Антильских островах, Колубии, тропической африке и в Центральной Америке. Мангостаны покрыты толстой коркой, содержащей клейкий латекс. Длиной они 4-8 см. Под кожурой находятся несколько сегментов белой съедобной мякоти. Мякоть принимают в свежем виде или консервируют. Нередко выжимают мангостановый сок. На вкус мангостаны сладкие и острые.

8. Кивано

Оригинального вида фрукт, также известный как рогатая дыня или африканский огурец. Он является плодом травяной лианы семейства тыквенных. Произрастает он в Калифорнии, Новой Зеландии, Центральной Америке, Израиле, хотя родиной его является Африка. Любит жаркий климат. В некоторых районах пустыни Калахари кивано является единственным источником воды. Вкус кивано — это что-то среднее между вкусами огурцов, бананов и лимонов. Кивано содержит много витамина С и пищевых волокон.

9. Рамбутан

Это плод одноимённого вечнозелёного тропического дерева, распространённого в Юго-Восточной Азии. Плоды рамбутана круглые, размером до 6 см. растут по несколько штук на ветке. Они покрыты плотной коркой, которую тем не менее не сложно отделить от мякоти. Мякоть плода мягкая и желеобразная, очень ароматная, по вкусу очень напоминает сладкий виноград. Плоды употребляют в пищу в свежем виде или консервируют. Они содержат множество полезных микроэлементов, включая железо, фосфор, витамин С и др. Семена рамбутуана ядовиты, но после прожарки их можно употреблять. Масло из семян используют для производства свечей и мыла.

10. Питaйя (Питаxайя)

Питaйя (Питаxайя) — фpyкт, кoторый является плодом экзотического кактуса рода гилоцереус. Существует несколько разновидностей питайи — белая, красная, жёлтая — все они очень близки между собой. Родиной этих фруктов является Мексика, но выращивают их ещё и в Китае, Юго-Восточной Азии, Южной Америке, Израиле, Северной Америке. На вкус питайю можно сравнить с чем-то средним между клубникой и грушей. По результатам исследований питайя обладает противораковыми свойствами из присутствия в ней полифенолов. Мякоть едят в сыром виде, она низкокалорийна. Не рекомендуют употреблять мякоть совместно с другими блюдами. Кроме того, из питайи можео делать свежие соки или добавлять сок питайи в другие напитки.

11. Маврикиева пальма

По внешнему виду плоды Маврикиевой пальмы напоминают еловые шишки. Они произрастают во влажных районах Южной Америки. Плоды имеют чешуйчатую оболочку, за которой находится жёлтая мякоть, богатую витамином С, витамином А. Плоды Маврикиевой пальмы широко используется для приготовления джемов, желе, соков и даже для приготовления ферментированных вин. Сок плодов используется в качестве заживляющего средства при любых видах ожогов. Особенно он хорош при лечении солнечных ожогов кожи.

12. Монстера деликатесная

Звучит немного пугающе, неправда ли? И это не безосновательно. Дело в том, что плод этого вида крупных лиан очень токсичен, но только во время созревания. После созревания (которое длится 1 год) его можно использовать в пищу. Родиной этого растения являются тропические районы Южной Америки. Но их также культивируют и в Индии, Австралии и других жарких странах. Плодом монстеры являются ягоды длиной до 30 см, которые имеют толстую корку и сочную ароматную мякоть. Плоды Монстеры имеют банано-ананасовый вкус и употребляются в качестве десерта.

13. Акебия

Такой необычный сиренево-фиолетовый фрукт вы можете встретить в садах в северной части Японии. Многие местные жители выращивают его на своих участках подобно нашему дикому винограду, оплетающему опоры густым ковром из листьев. Когда плод акебии достигает зрелости, одна из его стенок «открывается». Происходит это только раз в году – в самом начале осени. Липкую слегка сладкую мякоть едят как фрукт, а горьковатая толстая кожура больше напоминает какой-то овощ. Впрочем, японцы, не деля эти вкусы, съедают акебию целиком.

14. Джаботикаба

Исследователи утверждают, что джаботикаба изначально росла в южной Бразилии, но потом она мигрировала через океан и распространилась по Португалии и Филиппинам. Главная ее странность в том, что темно-фиолетовые почти черные плоды растут не на ветках, а непосредственно на стволе дерева, которое местные жители иногда называют «виноградным». Сочные «шары» со вкусом дикого винограда можно есть сразу или сделать из них сок, джем или ликер. Увы, порадовать родственников необычным сувениром из далекой страны не удастся – джаботикаба практически не хранится и начинает быстро портится уже через день после сбора.

15. Черимойя

Еще один эмигрант из Латинской Америке – чешуйчатая черимойя. Возможно, вы видели эти зеленые освобожденные от жесткой кожуры шары на прилавках испанских или азиатских рынков, а в Египте нечищеные чуть более мелкие плоды продают под названием «эшта». Разрезав плод, вы обнаружите несколько темных семян, которые лучше удалить (потому что они считаются прекрасным рвотным средством), тогда как вкус нежной ароматной мякоти (который одним напоминает дыню со сливками, другим – папайю) заслуживает всяческих похвал. Например, Марк Твен назвал черимойю «самым вкусным из известных человечеству фруктов».

16. Купуасу

Крупный (до 25 сантиметров длиной!) плод купуасу можно встретить во влажных тропических лесах Колумбии, Боливии, Перу и Северной Бразилии. Он растет на деревьях, и, когда поспевает, приобретает крано-коричневый цвет. Под жесткой оболочкой находится нежная пахнущая смесью шоколада с ананасом мякоть, которую едят в сыром виде, делают из нее джемы и напитки и добавляют в йогурты и мороженое. Из светлых семян, похожих на зерна какао, можно приготовить «шоколад», который не будет таять в руках.

17. Аннато

В тропических районах Северной и Южной Америки, а также в Юго-Восточной Азии на деревьях можно обнаружить большие красно-коричневые колючие плоды с круглыми пунцовыми семенами внутри. Каковы они на вкус сказать сложно, потому что, в отличие от других фруктов, о которых мы сегодня говорим, аннато несъедобен. Зато его яркие рубиновые семена – великолепный пищевой краситель, который вы, наверняка, встречали везде: от губной помады до сыра чеддер.

18. Магический фрукт

Этот плод из Западной Африки, действительно, обладает волшебными свойствами: содержащееся в нем вещество миракулин способно воздействовать на вкусовые рецепторы человека. Съешьте красную ягодку (не забыв выплюнуть косточку!) – и в течение примерно часа вы не сможете различать кислый вкус, а любой продукт, вплоть до лимонов, покажется вам сладким.

19. Дуриан

Наверно, самый противоречивый фрукт из всех возможных. С одной стороны, аромат этого фрукта настолько отвратителен, что его даже запрещают приносить в общественные места. Но те, кто смог побороть отвращение и попробовал мякоть этого фрукта, отмечают, что ничего вкуснее в жизни не пробовали.

20. Рука Будды

Этот фруктовый «осьминог» похож на мутировавший лимон с очень толстой коркой. Иногда кроме корки он вообще ничего не имеет. Из него нельзя выдавить сок, у него не бывает семян. Зачем он нужен? А в качестве домашнего талисмана, как, например, его используют в Китае.

21. Панданус

Другое название растения — винтовая пальма. Такие вот необычные плоды, помимо всего прочего, очень универсальны в применении: и краску сделать, и в пищу употребить.

22. Змеиный фрукт

Кожура плодов удивительно похожа на кожу какого-то пресмыкающегося. Собственно, отсюда и название. Под шкуркой плод похож на луковицу или на большую дольку чеснока, но обладает сладкой и ароматной мякотью со специфическим вкусом. Правда, до мякоти добраться не так-то просто: кожура уж очень колючая.

23. Питанга

Хоть это и дикая ягода, культивацию ее постепенно осваивают во многих странах. Очень похожа на обычную вишню, только очень ребристую. Да и созревает она гораздо быстрее — через 3 недели после цветения.

24. Китайская земляника

На вид эти пупырчатые шарики трудно назвать земляникой. Больше они похожи на засахаренные круглые конфетки, которые, почему-то, растут на дереве. Да и вкус довольно специфичный. Настолько, что деревья часто служат лишь украшением парков и садов. Вобщем, непонятно, почему этот плод назвали земляникой.

25. Звездный фрукт (карамбола)

А вот тут понятно, откуда название: плод в разрезе напоминает правильную пятиконечную звезду. Бывает сладким и кислым. Кислую разновидность используют в салатах. А сладкую можно есть так просто, по вкусу плоды напоминают смесь лимона, манго и винограда.

26. Запретный рис

Это один из видов черного риса, произрастающего в Китае. Изначально черный, во время варки он становится темно-фиолетовым. Имеет ореховый привкус, очень полезен, благодаря содержанию большого количества микроэлементов. А название свое он получил потому, что когда-то есть его могли только члены императорской семьи.

27. Арбузная редиска

Такое ощущение, что обычную редиску взяли и вывернули наизнанку: белым наружу, красным внутрь. Размеры корнеплода довольно велики — примерно с бейсбольный мячик. Близкая родня капусты, от чего слегка горчит. А вообще, нарезанный редис напоминает маленькие дольки арбуза, особенно если подавть его посыпанным кунжутным семенем.

28. Синяя кукуруза (хопи)

Это особый сорт кукурузы, примечательный необычным цветом. Еще в древности синюю кукурузу выращивал индейский народ хопи, который и дал этому виду название. Хоть синяя кукуруза и существует несколько тысяч лет, в наше время она, почему-то, не очень популярна. Хотя слаще и имеет ореховый привкус.

29. Романеску (коралловая капуста)

Это не просто капуста, а самое настоящее природное наглядное пособие по фракталам. Ближе по родственным отношениям к цветной капусте, но более нежная и вкусная. Понравится овощ всем, даже тем, кто не любит капусту. Хотя бы оцените внешний вид!

30. Канистель (яичный фрукт)

Плоды могут быть самой разнообразной формы и размера. Они могут быть круглые, овальные, похожие на сердечки. Цвет может варьироваться от самых светлых оттенков желтого до бледно-оранжевого. Что это, фрукт или овощ — решайте сами. С одной стороны, по вкусу он напоминает сладкий картофель и может добавляться в супы и салаты. С другой стороны, его едят свежим, с мороженым и фруктовыми десертами.

Кактус опунции — DesertUSA


Цветы кактуса опунции

У большинства кактусов опунции желтые, красные или пурпурные цветки, даже среди представителей одного и того же вида. Они различаются по высоте от менее фута (равнины, ежики, клубневые) до 6 или 7 футов (Техас, Санта-Рита, блины). Подушечки могут быть разной ширины, длины, формы и цвета. Бобровый хвост, Санта-Рита и слепая груша считаются бесхребетными, но у всех есть глохидеи.

Колючий кактус Информация

Кактусы опунции представляют около десятка видов рода Opuntia ( Семейство Cactaceae ) в пустынях Северной Америки.У всех есть плоские мясистые подушечки , , похожие на большие листья. Подушечки на самом деле представляют собой модифицированные ветви или стебли, которые выполняют несколько функций — хранение воды, фотосинтез и производство цветов. Chollas также относятся к роду Opuntia , но имеют цилиндрические -шарнирные стебли , а не плоские подушечки.

Подобно другим кактусам, у большинства опунций и холла есть большие колючки — фактически видоизмененные листья — растущие из бугорков. — маленькие бородавчатые выступы на стеблях.Но представители рода Opuntia уникальны из-за скопления тонких, крошечных колючих шипов, называемых глохид . Глохидеи желтого или красного цвета, расположенные чуть выше скопления обычных шипов, легко отделяются от подушечек. Глохидеи часто трудно увидеть и их труднее удалить, если они застряли в коже.


Крошечные колючие шипы, называемые глохидными .

Плоды большинства опунций съедобны и продаются в магазинах под названием « тунец .«Ветви опунции (подушечки) также готовят и едят как овощ. Они тоже продаются в магазинах под названием« Nopalito ». Из-за глохидей при сборе урожая или приготовлении кактусов опунции требуется особая осторожность. . Плоды и подушечки кактуса опунции богаты медленно усваиваемыми растворимыми волокнами, которые могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Нектар опунции изготавливается из сока и мякоти фруктов и доступен в нашем онлайн-магазине. хранить.

Диапазон и среда обитания

Кактусы опунции встречаются во всех пустынях юго-запада Америки, причем разные виды адаптировались к разным местам и диапазонам высот. Большинству из них требуется грубая, хорошо дренированная почва на сухих каменистых равнинах или склонах. Но некоторые предпочитают горные сосновые / можжевеловые леса, а другим нужны крутые каменистые склоны в предгорьях гор.

Что это за белый материал на моем кактусе? Кошениль (насекомое) встречается в большинстве низменностей на западе США и Мексики.Он питается почти исключительно подушечками отобранных видов кактусов опунции. Для получения дополнительной информации и фотографий кошенили щелкните здесь.


Было медицинских интересов в заводе опунции . Некоторые исследования показали, что пектин, содержащийся в мякоти опунции, снижает уровень «плохого» холестерина, оставляя неизменным уровень «хорошего» холестерина. Другое исследование показало, что волокнистый пектин во фруктах снижает потребность диабетиков в инсулине.И плоды, и подушечки кактуса опунции богаты медленно усваиваемыми растворимыми волокнами, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Исследования продолжаются, хотя на данный момент нет доказанных результатов на людях. Вы можете провести собственное исследование и посмотреть, работает ли оно для вас, — это единственный действительно важный тест. Подробнее …

Посмотреть видео …

Помимо перечисленных ниже кактусов опунции коренных жителей Северной Америки, существует множество разновидностей, неместных импортных и гибридов, поэтому идентификация часто может быть затруднена.Информация о 15 видах, перечисленных ниже, основана на диких, некультивируемых образцах.

15 видов кактусов опунции

Груша бородатая
Opuntia strigil

Пустыня : Пустыня Чиуауа
Высота : До 3 футов
Подушечки : Маленькие, продолговатые, желто-зеленые с короткими цветными шипами
Цветы : Кремовые
Плоды : Маленькие, ярко-красные
Высота : 3000–4500 футов

БОБРОВОЙ КАКТУС
Opuntia basilaris

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran
Высота : 12-18 дюймов
Подушечки : в форме хвоста бобра, серо-зеленые до 13 дюймов
Flowers : Яркие розы, 2-3 дюйма
Плоды : овальные до 1.5 дюймов, серо-коричневые, сухие при созревании, с большим количеством семян
Высота : 0-9000 футов

Груша колючая
Opuntia rufida

Пустыня : Чихуахуан возле Биг-Бенд, Техас
Высота : До 6 футов
Подушечки : Круглые, 6 дюймов, покрытые бархатистыми волосками и красноватыми глохидеями
Цветки : Ярко-желтые, оранжевые с возрастом
Фрукты : Красные и мясистые
Высота : 2000–3500 футов

КОРИЧНЕВЫЙ ПИСТ
Opuntia phaeacantha

Пустыня : Грейт-Бэзин, Мохаве, Сонора и Чиуауа
Высота : 2-3 фута
Подушечки : продолговатые, сине-зеленые, 4-6 дюймов
Цветы : желтые, иногда красные у основания
Фрукты : пухлые, сочные красные или пурпурные
Высота : 2000-8000 футов


Колючая груша Энглемана
Opuntia engelmannii

Пустыня : Сонора и чихуахуа
Высота : до 5 футов
Подушечки : сине-зеленые, 12-дюймовые круглые или продолговатые
Цветы : от желтого до персикового с возрастом
Фрукты : крупные, сочные , красновато-фиолетовый
Высота : 1 500-6 200 футов

ГУША КОЛИЧЕСТВЕННАЯ / ПИРКУПИНА КОЛИЧЕВАЯ
Opuntia erinacea

Пустыня : Мохаве, Грейт-Бэзин
Высота : 12-18 дюймов
Подушечки : Колючие, 5 дюймов
Цветы : Ярко-желтые или розовые
Фрукты : Очень колючие
Высота : 1,500- 7500 футов

Груша слабая / Груша мягкая
Opuntia humifusa

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran и Chihuahuan
Высота : до 2 футов
Подушечки : овальные или круглые, 3-6 дюймов
Цветы : серно-желтые с красной основой
Фрукты : Грушевидный и безволосый
Высота : 0-5 500 футов

НОВАЯ МЕКСИКА РАКУНЯ / ПУРПУРНАЯ ОПУНЯ
Opuntia phaeacantha

Пустыня : Пустыня Чиуауа
Высота : До 3.5 футов
Подушечки : зеленые, 4-6 дюймов с нисходящими колючками
Цветы : ярко-желтые, 2 дюйма
Плоды : грушевидные, красновато-фиолетовые
Высота : 500-3000 футов

БЛИН КОЛИЧНИЙ
Opuntia chlorotica

Пустыня : Мохаве и Сонора
Высота : до 7 футов
Подушечки : круглые, голубоватые, образуются из толстого круглого ствола
Цветы : желтые с красными центрами
Плоды : мясистые, фиолетовые -серый
Высота : 2000-6000 футов

РАВНИНА колючая
Opuntia polycantha

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran, Chihuahuan
Высота : 6-12 дюймов
Подушечки : овальные, 3-4 дюйма, сине-зеленые
Цветы : от красновато-оранжевого до желтого, 2.5 дюймов.
Плод : Очень колючий, до 1,5 дюймов, желтовато-коричневый и сухой при созревании
Высота над уровнем моря : 4,000-10,000 футов

Пурпурная колючая
Opuntia violacea

Пустыня : Чихуахуан
Высота : до 3,5 футов
Подушечки : продолговатые, голубовато-пурпурные, с длинными черными или белыми колючками
Цветки : желтые с красными центрами
Плоды : овальные до 1.5 дюймов, зеленый
Высота : 3000–5500 футов

Колючая груша САНТА-РИТА
Opuntia violacea

Пустыня : Чихуахуан
Высота : до 6 футов
Подушечки : от безволосой бледно-лиловой до фиолетовой
Цветки : лимонно-желтые
Фрукты : от овальной до 1,5 дюймов, зеленые
Высота : 1,500- 7500 футов

Колючая груша с колючками
Opuntia spinosbacca

Пустыня : Пустыня Чиуауа, Биг-Бенд, Техас
Высота : До 4 футов
Подушечки : удлиненные, желто-зеленые с оранжевыми колючками
Цветы : Желто-оранжевые с красными основаниями
Фрукты : Колючий, мясистый, желто-зеленый
Высота : 2000-3000 футов

Колючая груша ТЕХАС
Opuntia lindheimeri

Пустыня : Чихуахуа
Высота : До 5.5 футов
Подушечки : овальные 10 дюймов с полупрозрачными желтыми шипами
Цветы : желтые
Фрукты : фиолетовые с белой верхушкой
Высота : 0–4600 футов

Колючая груша
Opuntia macrorhiza

Пустыня : Сонора и Чихуахуа
Высота : 6 дюймов
Подушечки : Темно-зеленые или сине-зеленые
Цветы : Желтые, красные центры или полностью красные
Фрукты : Сочные и без колючек
Высота : 2,000-9,000 футов

More Cactus Aricles

Desert Cacti
Cholla Cactus
Beavertail Cactus
Цепной фруктовый лакомство Cholla
Desert Christmas Cactus
Desert Christmas Cactus
Desert Christmas Cactus
Prickly Plant & Prickly Plant

.

Что за кактусовая груша?

What The Heck Is A Cactus Pear?

Одним из многих необычных сортов фруктов, которые начали появляться в продуктовых магазинах по всей стране в последние годы, является кактусовая груша, также известная как опунция, кактусовый инжир или плод тунца. Эти странные на вид плоды, как следует из названия, являются ежегодным съедобным приростом кактуса опунции, произрастающего в основном на юго-западе США и Мексики.

Какой вкус у кактусовой груши?
Вкус кактусовой груши сладкий, но несколько мягкий, похожий по вкусу на дыню.Несмотря на название, этот фрукт на самом деле не принадлежит к семейству грушевых. Назвали его так просто, потому что колючий плод по размеру и форме напоминает грушу. Подушечки кактуса опунции, называемые нопалесами, также съедобны, но обычно не доступны за пределами их родного региона. В отличие от фруктов, нопалы не сладкие, а терпкие и хрустящие.

Кактусовые груши бывают разных цветов: от зеленого лайма до желтого, оранжевого и свекольно-красного. Цвета являются естественными вариациями и не указывают на зрелость.Они покрыты шершавыми шишками, называемыми глохид , с множеством крошечных острых шипов.

Как есть кактусовую грушу
Чтобы съесть кактусовую грушу, важно сначала удалить колючки. Выбирая собственные, не забудьте надеть толстые перчатки при удалении глохид. Один из традиционных способов их удаления — поджарить на открытом огне, например, на костре. Вы также можете использовать что-нибудь абразивное, чтобы смахнуть их, или просто отрезать их ножом.

Если вы покупаете кактусовую грушу в магазине, колючки должны быть уже удалены, но жесткую внешнюю оболочку все равно нужно удалить.Острым ножом срежьте оба конца кактусовой груши и выбросьте их. Далее отрежьте длинный вертикальный ломтик по длине тела кактусовой груши. Возьмитесь за уголок толстой кожуры и аккуратно снимите кожицу, отделяя от мякоти плода. Если это окажется слишком трудным, просто просуньте нож под кожу и срежьте его.

Плод содержит множество мелких семян, которые съедобны, хотя многие люди предпочитают не есть их. Если вы не возражаете против семян, можно просто нарезать кактусовую грушу и наслаждаться ею в сыром виде.Сладкий сок также является отличным дополнением к напиткам, таким как лимонад или мохито, из него можно приготовить желе, сорбет или любое количество других сладких угощений.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам познакомиться с этим любопытным фруктом:

Сок кактусовой груши
Состав:
Кактусовых груш (примерно две на каждую чашку желаемого сока)
Лимонный сок или сок лайма по вкусу

Инструкции:
Осторожно снимите кожуру и нарежьте плоды небольшими кубиками. Поместите его в блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородной массы.Протолкните смешанные фрукты через сито, чтобы собрать семена и оставшуюся густую мякоть. Добавьте сок лимона или лайма по вкусу или добавьте в лимонад вместо сахара.

Сорбет из кактусовой груши
Состав:
4 стакана сока кактусовой груши
2 стакана воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки сока лайма

Указания:
Сначала приготовьте простой сироп, смешав сахар и воду в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растает.Отложите, чтобы остыть. Когда простой сироп остынет, смешайте его с соком кактусовой груши и лимонным соком.

Если у вас есть мороженица, залейте смесь ложкой и следуйте инструкциям производителя. Если у вас нет мороженицы, поместите смесь в высокий герметичный контейнер и заморозьте примерно на 90 минут. Удалите его и перемешайте шербет венчиком. Верните его в морозильную камеру и перемешивайте каждый час в течение примерно четырех часов. В результате в смесь войдет воздух, и она станет легкой и кремовой.

Салат из кактусовой груши
Состав:
1 кактусовая груша
1 авокадо
1 болгарский перец
1 помидор
¼ чашки оливкового масла
Сок из половины лимона
Соль и перец по вкусу

Указания:
Очистите кактусовую грушу и нарежьте ее кубиками размером четверть дюйма. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и кожуру. Нарежьте обе половинки кубиками по 1/4 дюйма. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите сердцевину, стебель и семена. Нарежьте его на несколько тонких полосок и разрежьте пополам.Смешайте полоски перца с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Добавьте кубики кактусовой груши и авокадо и недолго перемешайте, пока не перемешается.

Знаете ли вы, что вам понадобится факел, чтобы собирать эти фрукты в дикой природе? Взгляните:

.

Фруктовый словарь | Словарь | Английский Клуб

Другой важный вид пищи — фрукты . Плоды содержат семена или косточку, и их можно есть сырыми после того, как они станут созревшими . Некоторые из самых популярных и вкусных фруктов — тропических фруктов , таких как ананасы, бананы, манго, папайя и мангустин.

fruits
Фотография Билла Эббесена CC BY 3.0

Есть также много вкусных субтропических фруктов , которые растут в немного более прохладном климате, например, на Ближнем Востоке.Оливки, инжир, финики и виноград в течение тысячелетий ели на Ближнем Востоке либо в виде свежих фруктов, либо в виде сушеных фруктов. таких как различные виды сушеного винограда, которые мы теперь называем изюмом, султанами и смородиной. Цитрусовые , такие как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, также являются субтропическими фруктами, известными высоким уровнем витамина С. Дыни — большие плоды с толстой кожицей, которые могут расти как в тропическом, так и в субтропическом климате. Самые популярные дыни — дыня, медвяная роса и сочный освежающий арбуз.

Плоды, которые могут расти даже в более холодном климате, называются фруктами с умеренным климатом . Они включают яблоки и груши, а также косточковых фруктов, таких как абрикосы, сливы, персики, вишни и авокадо. Ягоды — тоже фрукты умеренного климата, но у них много крошечных семян, а не одно большое семя, как косточковые. Они круглые и сочные, а самые популярные из них — клубника, малина, черника и киви. Есть еще одна очень популярная ягода, по размеру похожая на киви, которую большинство людей считает овощем, а не фруктом.Он красный, сочный и используется для приготовления соуса под названием кетчуп. Вы знаете, что это такое?

ягода (существительное): любой маленький сочный плод с множеством крошечных семян, как у клубники — Мы пошли собирать ягоды, но съели их все по дороге домой.

цитрусовые (существительное): фрукт с большим количеством витамина С, например апельсин или лимон — Моряки брали с собой цитрусовые в дальние плавания, чтобы убедиться, что они получили достаточно витамина С.

сухофрукты (существительное): фрукты, из которых удалена вода, например изюм — Мне нравятся продукты для завтрака, в которых есть сухофрукты, например мюсли.

плод (существительное): часть растения с семенами или косточкой, которую едят в сыром виде, когда созреют — Люди ели свежие фрукты между приемами пищи, но теперь вместо них едят шоколадные батончики и пончики.

дыня (существительное): большой круглый плод с твердой кожицей и мягкой мякотью внутри — На рынке было много разных дынь, поэтому мы купили арбуз и дыню.

косточковые плоды (также косточковые) (существительное): плод с мягкой мякотью вокруг большого косточки, например сливы или персика.- Будьте осторожны, собирая косточковые фрукты, потому что от них могут появиться синяки.

спелые (прилагательное): (только для фруктов) готовые к употреблению после роста до полного размера — Если папайя все еще зеленая, она еще не созрела, поэтому подождите, пока она не станет желтой или оранжевой.

фрукт умеренного климата (существительное): любой фрукт, который растет только в прохладном или холодном климате — Многие фрукты умеренного климата, такие как яблоки, твердые, но большинство тропических фруктов мягкие.

тропический фрукт (существительное): любой фрукт, который растет в теплом тропическом климате — Мой любимый тропический фрукт — дуриан.На вкус как рай!

Словарь по злакам, бобам и орехам

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Английский клуб : Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Виды еды : Фрукты .

Назови этот фрукт Quiz

Айву можно использовать в пирогах и десертах. Можете ли вы принять сацума вместо кумквата ??? : D

Сербы делают из айвы ракию (крепкий бренди) — восхитительный вкус!

Почему? Они совсем не похожи.

Никогда в жизни не слышал об айве

Обожаю, когда сезон рамбутанов….так вкусно!

У

гуавы в моей стране белая мякоть. Что это за гуава с красной мякотью? !! Какой вкус ?? !!!!

Вкус очень похож — может быть, розовый немного слаще, но это также зависит от того, насколько они спелые, когда вы их едите.

Нет. Розовая гуава обычно более водянистая и даже хуже. Гуава с белой мякотью не розовеет внутри при созревании.

Все те, кого я не знал, я не знал, что это такое.

Я не знал, какая половина из этих фруктов!

можем мы принять «дыню» вместо арбуза?

Ну, дыня сильно отличается от арбуза.

На юге Африки мы знаем маракуйю как гранадиллу.И нет @OzlandGaming, есть много разных видов дыни. На этой картинке изображен арбуз.

В Перу в изобилии есть гранадилла и маракуйя (маракуйя), они похожи, но разные.

Драконий фрукт? для рыжего волосатого вида.

Драконий фрукт сильно отличается от рамбутана по вкусу, размеру и внешнему виду. Розовая внешняя оболочка, похожая на слой кактуса, и белая или кроваво-красная мякоть внутри с черными семенами.

Драконий фрукт и рамбутан не похожи друг на друга. Рамбутан и ЛИТЧИ (как ни пиши) очень похожи по вкусу. Драконий фрукт отдаленно напоминает грушу. Эффектно смотрится с белой, пурпурной или золотистой мякотью, но вкус разочаровывает.

У меня есть куст кумквата. оно похоже на дерево, но крошечное с маленькими апельсинами, которые на вкус напоминают лимон.

половину из них никто не знает.Я не знаю даже половины из них.

первый раз думаю очень сложно

Ого … Думаю, многим здесь стоит начать есть азиатские фрукты … Рамбутан, Джекфрут, Хурма, Кумкват и Личи — потрясающе хорошие фрукты

Есть еще американская хурма — помельче, но слаще. (Если вы не съедите их до того, как они полностью созреют, они фактически заставят ваш рот морщиться.)

Я знал этот фрукт, но не умел писать хурму. Я написал это «перчиммон»

Я узнал, что такое хурма, благодаря скрещиванию животных XD

Мне удалось получить 16/20 в этой викторине, и я должен был получить 3 из оставшихся 4, но я понятия не имею, что такое фига.

Интересно, где ты живешь? инжир — такой распространенный фрукт.Люблю инжирное варенье, особенно если в нем много семян. Также хорошо подойдет варенье из инжира и имбиря.

Я знаю большинство из них, но на испанском, поэтому я перевел их с помощью гугл-переводчика … это обман?

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.