Содержание

посадка и уход, размножение, борьба с болезнями и вредителями

Клубника является одной из самых полезных и вкусных ягод. Если соблюдать все правила её посадки и ухода за клубникой, то вы обязательно получите хороший урожай! Но прежде чем посадить клубнику, необходимо выбрать наиболее подходящий сорт.

Посадка клубникиПосадка клубники

Какой сорт клубники выбрать для посадки?

Какой будет ягода, во многом зависит от технологии выращивания и выбора сорта. Клубники существует множество сортов, отличных по вкусовым качествам, размеру ягод, условиям выращивания. Поэтому выбор сорта крайне индивидуален и зависит от вкусовых предпочтений потребителей и условий выращивания в конкретном регионе.

Ремонтантные сорта:

Лучшие ранние сорта:

Лучшие крупноплодные сорта:

Особенности посадки клубники

Прежде чем высаживать клубнику, необходимо узнать основные правила и способы ее посадки. В зависимости от сорта и времени года, будет выбираться конкретный метод высадки ягодной культуры.

Способы посадки

Существуют 4 основных способа посадки клубники:

  • Кустовой. При этом способе посадите клубнику отдельными кустиками на расстоянии от 45 до 60 см друг от друга. Не допускайте переплетения растений, поэтому усики постоянно следует удалять. Это помогает кустам эффективно развиваться и регулярно плодоносить.
    Недостатки этого способа в том, что он очень трудоемкий. Необходимо чтобы почва была постоянно взрыхленной, ее нужно мульчировать и бороться с сорняками. Также важно регулярно обрывать усы на растениях.
    Преимущества – ягода получается довольно крупная, так как количество кустов небольшое и при этом каждое растение хорошо проветривается, и уменьшается вероятность возникновения грибковых заболеваний.
  • Посадка рядами. При этом варианте посадите кустики на расстоянии друг от друга приблизительно 15-20 см в один или несколько рядов, а расстояние в междурядье должно составлять около 40 см. Как и при кустовом способе посадки, также необходимо, чтобы почва была постоянно рыхлой, нужно регулярно бороться с сорняками и удалять лишние усы.
    Недостатками у этого варианта посадки являются те же самые факторы, что и при первом способе. А достоинством считается то, что посаженное этим методом растение замечательно растет и развивается, и способно плодоносить на протяжении 6 лет, не нуждаясь в пересадке.
  • Гнездовой. Сформируйте клубничные гнезда. По центру посадите одно растение, а по окружности на расстоянии 5-8 см расположите еще шесть. Недостатки заключаются в том, что необходимо много посадочного материала, и при переплетении растений одного гнезда затрудняется доступ к кустикам. Преимуществом является великолепный урожай за счет большого количества посадочного материала.
  • Ковровый. Является самым простым способом посадки. При этом методе усы не удаляют и позволяют клубнике разрастаться по всему участку. Преимуществами является то, что при данном варианте, под кустиками формируется природный слой мульчи, создается благоприятный микроклимат и блокируется рост сорняков. При этом способе за клубникой требуется значительно меньший уход. Но, к сожалению, есть и недостаток — ягода через некоторое время становится мелкой.

Посадка клубникиПосадка клубники

Оптимальные сроки посадки

Нельзя определенно сказать про оптимальные сроки высадки клубники, так как это зависит от некоторых факторов – сорта растения, цели выращивания, климатических условий. Растения у которых закрытая корневая система, успешнее всего приживутся, если их высадить осенью. Саженцы, у которых открытая корневая система, удачнее приживаются весной.

Обыкновенную клубнику желательно высаживать в конце лета или начале осени, а ремонтантные виды весной после окончания заморозков.

Почва для клубники

Одним из ключевых моментов, для получения хорошего урожая клубники является качество и составляющие элементы почвы, на которой планируется посадка. Важными элементами являются наличие в почве полезных веществ, а также ее кислотность.

Перед высадкой следует правильно подготовить грунт. Крайне важно, чтобы почва была легкой – свободно пропускала влагу и питательные вещества. Клубника хорошо будет расти на черноземных и супесчаных почвах. Хуже растение себя чувствует на глинистых и дерновых почвах.

Перед высадкой в грунт, по необходимости, добавьте песок, чтобы почва стала более рыхлой. Клубника любит кислую почву, с уровнем кислотности приблизительно 5,5-6,5 рН.

Посадка клубники весной

Одним из основных достоинств весенней посадки клубники, является то, что к осени растение успевает сформировать хорошую корневую систему, и меньше подвержено вымерзанию зимой. Благодаря тому, что почва впитала в себя талые воды, растение меньше требует полива. Главным недостатком является то, что на хороший урожай приходится рассчитывать только на следующий год.

Посадка клубники осенью

Достоинством осенней посади клубники является то, что уже в следующем году можно будет наслаждаться урожаем. Осенью богаче выбор посадочного материала, клубника легче приживается в прогретой за лето почве, поэтому кусты развиваются быстрее и эффективнее.

В видео ниже садовод делится своим многолетним опытом высадки клубники в открытый грунт:

Недостаток у осенней посадки только один – кустик должен успеть прижиться до прихода первых заморозков.

Уход за клубникой

Теперь давайте изучим особенности ухода за клубникой

Полив

Для получения щедрого урожая, клубнику необходимо регулярно поливать, особенно если ягода растет на суглинистой почве. Полив проводите утром, чтобы до ночи влага успела впитаться. Перед тем как на растении появятся первые цветки, полив можно проводить методом дождевания. Когда образовались цветы, желательно, чтобы вода не попадала на них.

Чтобы получить крупную ягоду, кусты клубники должны хорошо поливаться. Как один из вариантов можете использовать систему капельного полива.

После высадки растения в грунт, обязательно полейте куст и присыпьте его удобрением. Это необходимо, чтобы вода лучше задерживалась в грунте. Особо важное внимание уделите поливу в первые несколько недель, чтобы растение хорошо укоренилось. Через некоторое время полив можно сократить до 1 раза в 2-3 дня.

Чрезмерно поливать клубнику также не нужно, иначе она станет менее устойчивой к заморозкам и различным заболеваниям.

Удобрение

Для получения хорошего урожая клубники, недостаточно только посадить определенный сорт и регулярно поливать его, также нужно должное внимание уделить подкормке, иначе ягода через время станет мелкой и потеряет сладость. Удобрение в основном вносится в грунт заранее, можете это сделать при вскапывании осенью.

Во время вегетации растения можете осуществлять подкормку 3 раза: весной (до образования первых цветов), летом (после плодоношения) и осенью (перед подготовкой растения к зиме). Если же почва на участке не богата на полезные вещества, подкормка делается регулярно, как минеральными так и органическими удобрениями.

Для получения щедрого урожая, и для правильного роста и развития растения, осенью осуществляйте подкормку азотом. При осенней перекопке, внесите калий и фосфор, это благоприятно влияет на развитие корневища, а ягода становится слаще.

Минеральные удобрения при желании можете заменить навозом либо куриным пометом, разведенными с водой. Но в любом случае тщательно соблюдайте нормы вносимых удобрений, так как их избыток, также негативно может сказаться на состоянии растения и качестве урожая.

Рекомендуем прочесть статью о подкормке клубники в осенний период.

Пересадка

Как только ухудшился урожай клубники, и земля стала истощаться необходимо задуматься о пересадке растения. Клубника одинаково хорошо приживается во время пересадки в любое время года, кроме зимы. При пересадке необходимо соблюдать следующие принципы:

  1. Саженцы должны быть молодыми и здоровыми, чтобы они смогли восстановиться и давать урожай.
  2. Пересадку усами производите только с растений 3-5 летнего возраста.
  3. Клубника хорошо приживается, на том месте, где раньше росли бобовые, крайне нежелательно садить клубнику после пасленовых.
  4. Пересадку клубники осуществляйте вечером, или пасмурным днем, чтобы солнце не подсушило рассаду. Желательно, чтобы температура воздуха не была выше 20 градусов.

Смотрите следующее видео о пересадке клубники на новое место:

Если соблюдать все эти основные принципы, клубника успешно приживется и уже на следующий год даст щедрый урожай.

Уничтожение сорняков

Не менее важным этапом при выращивании клубники является борьба с сорняками. Дело в том, что корешки клубники находятся очень близко к поверхности и плохо реагируют на любые механические повреждения. Поэтому очень важно не допустить появления сорняков на грядке, чем потом с ними бороться.

Участок перед посадкой нужно тщательно очистить не только от сорняков, но также и от корневищ многолетних растений. Если же все-таки участок большой и сильно засорен сорняками, то приходится использовать гербициды сплошного действия.

Во время вегетации клубники одним из способов является использование мульчи. Например, мульча из соломы становится хорошим вариантом решения проблемы, но слой должен быть не менее 6-8 см, и ее необходимо заменять каждый год.

Как вариант можно использовать черную пленку, это защитит растение от сорняков, но создаст условия для возникновения грибковых заболеваний, и появления слизней.

В последнее время пользуются популярностью современные нетканые укрывные материалы, которые являются практически идеальным решением проблемы. Через такой материал обеспечивается свободный доступ влаги и воздуха, его можно использовать минимум 3 сезона. Не создает условий для развития грибковых заболеваний и появления слизней, почва прогревается быстрее и способствует более раннему урожаю ягоды.

Обрезка клубники

К обрезке растения стоит подходить очень осторожно, так как она имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

Положительные стороны:

  • Повышается морозоустойчивость, так как листья меньше подвержены влиянию вредных факторов, а все силы сосредоточены в корневой системе.
  • Происходит эффективная борьба с вредителями, которые зимуют на высохших листьях.
  • Лучше развивается корневая система растения – все минералы остаются в корне и укрепляют его.

Отрицательные стороны:

  • После обрезки растение много своих сил тратит на то, чтобы восстановиться, что может плохо сказаться на урожайности.
  • При обрезке есть риск повредить генеративные почки, а это может негативно сказаться на получении будущего урожая.
  • При радикальной обрезке растения затрудняется процесс фотосинтеза, это приводит к тому, что растение медленно растет и развивается.

Чтобы устранить все риски, связанные с негативными последствиями обрезки, удаляйте листву крайне осторожно. Внимательно отнеситесь к почкам растения, также нужно выбирать оптимальное время для обрезки, чтобы не затормозить развитие куста и получить качественный урожай.

В представленном видео вы сможете наглядно увидеть, как производится обрезка клубники:

Уход за клубникой во время цветения

Клубника требует регулярного ухода, исключением нельзя назвать и период цветения. В этот период растению необходима подкормка, регулярный полив, защита от грибковых болезней и различных вредителей. Наиболее эффективными мероприятиями будут:

  • Рыхление почвы – позволяет не только бороться с сорняками, но также обеспечивает доступ кислорода к корням растения, что благотворно влияет на его рост и развитие.
  • Полив – осуществляется капельным способом либо под корень, при этом очень важно, чтобы корешки не оголялись. Производится утром и вечером, когда уже нет такого жаркого солнца.
  • Подкормка – достаточно однократного внесения комплекса удобрений, также можете осуществлять подкормку борной кислотой, она укрепляет растение и позволяет добиться хорошей урожайности.
  • Обрезка усиков и листьев – позволяет снизить нагрузку на растение, все силы будут тратиться с пользой на формирование урожая. К тому же снижается затененность растения, что благоприятно влияет на качество ягоды.
  • Удаление лишних цветов – первые цветы, в основном, мелкие и слабые, поэтому их необходимо удалять, чтобы растение не тратило на них дополнительные силы, а эффективно развивалось, и было в дальнейшем способно давать хорошую, крупную, ягоду.

Подготовка к зиме

Чтобы на следующий год получить хороший урожай необходимо правильно подготовить растение к зиме. Обязательно должны проводиться следующие процедуры:

  1. Осенью клубнику также продолжайте рыхлить, вносить подкормку и поливать.
  2. Уберите сухие и слабые листочки, но не стоит полностью удалять их, так как это сильно ослабит растение.
  3. Если не планируете размножение растений, то удалите все лишние усы.
  4. Если есть сорняки их также необходимо удалить, после чего они могут использоваться как мульча.
  5. Корни растения боятся морозов, они повреждаются, если температура достигает -8 ºС, и на улице нет снега. Поэтому для обеспечения защиты растения необходимо кустики укрыть слоем мульчи. Для этого подойдет солома, перегной, старые листья. Важно чтобы толщина такого слоя была не меньше 6 см. Но это нужно сделать в том случае, когда земля уже замерзла, иначе если земля будет влажной кустики клубники сопреют и погибнут. О мульчировании клубники больше узнаете из этой статьи.

Размножение клубники

Размножении клубники может проводиться несколькими способами. Необходимо знать их все, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя.

Размножение делением кустов

Есть такие сорта клубники, которые не дают усов или дают их малое количество, в таком случае оптимальным видом будет размножение делением куста.

Преимуществами данного способа является, то, что можно проводить размножение растения с середины весны и до первых заморозков. При использовании этого метода растение приживается в 90 % случаев, уже на следующий год молодой куст начинает плодоносить.

Размножение семенами мелкоплодной ремонтантной клубники

Для размножения семенами необходимо выбрать подходящий сорт. Весь процесс очень прост в исполнении и справиться сможет даже не опытный садовод:

  1. Замочите семена на 2-3 дня в дождевой воде для ускорения всхожести.
  2. Пакет с прорастающими семенами поставьте в теплое место, но при этом избегайте прямого попадания солнечных лучей.
  3. После того как семена прорастут, поместите их в пластиковый или деревянный ящик размерами приблизительно 50х30 см, либо в емкость для других растений.
  4. Посев в открытый грунт осуществляйте, когда на растении будет минимум 5 листиков.

В остальном уход за выращенной из семян клубникой, не отличается от предыдущих способов размножения. Обеспечьте регулярный полив, качественную подкормку и проведите борьбу с сорняками.

Размножение клубники усами

Одним из видов разведения клубники является размножение усами. От материнского растения идет побег, на котором со временем образуются новые розетки и корешки. Когда корешки укоренятся в земле, побег усыхает и молодое растение уже отделено от материнского.

Это самый простой способ, он не требует никакого участия со стороны, однако на формирование новых розеток у растения уходит много сил, и рассчитывать на богатый урожай от такого куста не приходится. Поэтому все же, желательно определить какие кусты будут использованы для образования новых растений, а какие будут плодоносить.

Размножение усамиРазмножение усами

Борьба с вредителями

Для получения хорошего и щедрого урожая этой вкусной и ароматной ягоды, необходимо также провести комплекс мер по борьбе с вредителями.

Наиболее часто клубника подвергается атаке со стороны таких насекомых как:

  • земляничный клещ;
  • паутинный клещ;
  • прозрачный клещ;
  • муравьи;
  • слизни;
  • мокрицы.

Основными мерами профилактики по недопущению появления вредителей являются своевременная и эффективная борьба с сорняками, правильный полив. Нельзя допускать, чтобы участок загустился, если клубника растет в теплице важно контролировать влажность воздуха.

Если все же вредители появились, эффективно бороться с ними помогают химические средства, однако их не допускается использовать во время вегетации растения. Применять их нужно только строго согласно инструкции.

Препараты биологического происхождения для борьбы с вредителями:

  • Фитоспорин;
  • Фито-плюс;
  • Циркон.

Болезни клубники и ее лечение

Очень важное внимание следует уделить борьбе с болезнями клубники, такими, как:

  • мучнистая роса,
  • белая или бурая пятнистость,
  • серая гниль.

Чтобы не допускать этих заболеваний, поддерживайте правильный микроклимат и не допускайте возможности возникновения инфекций.

В первую очередь, чтобы защитить клубнику от болезней, приобретите здоровую и молодую рассаду, которая будет более устойчива к заболеваниям. Также проследите, чтобы участок, на котором растет клубника, был солнечным и хорошо продувался.

Бороться с болезнями также можно химическими средствами, однако, как и в случае с вредителями, необходимо придерживаться инструкции.

Клубника ягода не сильно прихотливая, она может расти практически на любом садовом или дачном участке. Чтобы получить хороший качественный урожай и ягода была крупной, вкусной и сладкой, необходимо соблюдать основные принципы ухода за клубникой.

Автор публикации

не в сети 1 год

Наталия В.

flagflagРоссия. Город: Екатеринбург Публикации: 56Комментарии: 0

Клубника – полезные свойства, состав и противопоказания

Клубникой садовой (лесной) у нас принято называть многолетнее травянистое растение рода земляника, семейства розовые. Хотя в некоторых источниках научно-популярной литературы точно так же называют и вид земляники садовой (ананасной), принадлежащей к этому же роду и семейству.

Клубника обладает богатым витаминно-минеральным комплексом и считается одним из самых лучших источников витамина С. Кроме того, в ней содержится набор биологически активных веществ, которые, по мнению учёных, вносят большой вклад в систему защиты организма и снижают риск развития воспалений различной природы.

Полезные свойства клубники

Состав и калорийность

Свежая клубника содержит (в 100 г) [1] :

Калории 32 ККал

Витамин С 58,8 Калий, К 153 мг
Витамин B4 5,7 Фосфор, Р 24 мг
Витамин B3 0,386 Кальций, Ca 16 мг
Витамин Е 0,29 Магний, Mg 13 мг
Витамин B5 0,125 Натрий, Na 1 мг
Полный состав

Клубника наиболее полезна в свежем виде. Как и в других ягодах, в ней содержится большое количество незаменимых нутриентов, но, кроме этого, она отличается низкой калорийностью. Более того этот фрукт имеет невысокий показатель гликемического индекса – 40 единиц, и может употребляться при диабете. Замороженная клубника теряет часть своих полезных свойств, но всё-таки приносит гораздо больше пользы в сравнении с клубничным вареньем и джемом. После тепловой обработки ягоды лишаются значительной части витаминов и минералов, и вбирают в себя большое количество сахара.

Клубника в корзинке
Лечебные свойства клубники

Клубника – богатейший источник таких питательных веществ как витамины А, В, С, Е и минералы (калий, фосфор, кальций, магний, кальций, железо, йод, марганец). Помимо этого, ягода содержит целый набор непитательных биологически активных составляющих (фенольные соединения), которые вместе оказывают синергетическое действие на организм, укрепляя здоровье и предотвращая развитие различных заболеваний. В частности в клубнике есть эллаговая кислота и флавоноиды, среди которых антоцианы, катехины, кемпферол, кверцетин и пр.

Отметим, что одним из главных достоинств фенолов считается их способность бороться со свободными радикалами. Эта борьба выражается в нейтрализации разрушительного влияния активного кислорода на клетки. Таким образом, эти соединения вносят свой вклад в защиту организма и снижают риски развития болезней, зарождающихся из-за окислительного стресса (сердечно-сосудистые патологии, ожирение, диабет 2 типа, различные воспалительные процессы и даже рак).

Механизм оберегания организма от кардиоваскулярных болезней прост – фенолы способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и улучшению функционирования эндотелия (внутренняя выстилка сосудов). Последний представляет собой особый эндокринный орган, «разбросанный» по всему организму. Он отвечает за выработку веществ, контролирующих такие важные процессы, как свёртываемость крови, сократительная активность сердца, метаболическое обеспечение мозга[5].

Что касается борьбы с диабетом, то, во-первых, считается, что ягода вполне безопасна для людей с уже развитым заболеванием. Во-вторых, проведя эксперимент, в котором принимало участие 1000 женщин разных возрастов, английские учёные пришли к выводу, что высокая концентрация адипонектина, содержащегося в клубнике, возвращает чувствительность клеток организма к инсулину и таким образом снижает риск развития диабета.

Клубника крупным планом

С раковыми болезнями всё не настолько очевидно, но учёные фиксировали улучшения состояния пациентов с предраковым состоянием желудка после добавления в их рацион клубники. Предполагается, что антиоксиданты замедляют деление патогенных клеток и препятствуют развитию воспалительных процессов. Учёные утверждают, что красные пигменты антоцианы также хорошая профилактика рака слизистых оболочек. Эксперименты на мышах показали, что есть в клубнике и такие вещества, которые тормозят рост опухоли молочной железы и существенно осложняют процесс метастазирования при раке груди.

Однако, как демонстрируют последние исследования, фенольные соединения не только борются с влиянием свободных радикалов и связанные с этим заболеваниями, но и способны защищать и даже «ремонтировать» повреждённые участки ДНК. Они улучшают метаболизм клеток и снабжают периферийные ткани кислородом и глюкозой.

Если говорить о традиционно богатом у ягод витаминном комплексе, то следует обратить внимание на то, что, кроме витаминов группы В, Е и А, клубника отличается очень высоким содержанием витамина С (выше, чем у лимона). К тому же в ней удачным образом комбинируется наличие аскорбиновой и фолиевой кислот и железа, что делает её очень полезной при железодефицитной анемии. Витамины С и Е также оказывают немаловажное влияние на состояние кожи, способствуя синтезу коллагена и эластина.

В клубнике содержится 20% от суточной дозы марганца. Этот элемент важен для организма с точки зрения синтеза серотонина и поддержания правильной работы ферментов. Также марганец питает межпозвоночные диски и наряду с кальцием, фосфором и магнием способствует укреплению костей.

Помимо этого, в клубнике достаточно большое количество пищевых волокон, которые не усваиваются в тонком кишечнике. Они положительно влияют на пищеварительные процессы, улучшают перистальтику кишечника, а также питают полезные бактерии, живущие в толстой кишке.

Наконец, отнюдь не случайно клубника считается символом чувственности и сладострастия. Учёные подтвердили, что это ягода – природный афродизиак, усиливающий половое влечение. К слову, маленькие светлые точечки на ягоде – это семена, в которых содержится немало биологически активного цинка, который оказывает положительное влияние на половые гормоны.

Цветки клубники
Использование клубники в медицине

Хотя клубника обладает массой полезных свойств, в фармакологической сфере она пока не получила широкого применения. В основном, её используют в виде натурального масла, которое получают путём сухого отжима семян. Зачастую его можно найти среди компонентов различных мазей и кремов, действие которых направлено на лечение заболеваний кожных покровов. В составе таких лекарственных препаратов масло, как правило, отвечает за регулирование процесса ороговения клеток и поддержание высокого уровня увлажнённости кожи.

Также эфирное клубничное масло применяется при проведении ароматерапии, как часть комплексного лечения психических расстройств. Специалисты считают этот аромат «жизнерадостным», поэтому его особенно часто используют при борьбе с депрессивными состояниями. Кстати, клубничный ароматизатор добавляют во многие препараты (леденцы, таблетки, сиропы, микстуры) для улучшения вкуса и запаха лекарственных средств.

Использование клубники в народной медицине

Поскольку в наших краях множество людей выращивало и продолжает выращивать клубнику в своих садах, её стали активно применять при самостоятельном лечении различных болезней. Причём в рецептах народной медицины используют не только сами ягоды, но и листья, а иногда даже корни растения. Однако уповать только на клубнику ни в коем случае нельзя. После консультации с врачом можно использовать народные средства в качестве вспомогательных.

Чай

Учитывая то, что клубника неплохое мочегонное средство, народные целители рекомендуют добавлять ягоды в чай при обострении почечной недостаточности, нефрита, мочекаменной болезни, а также во время воспаления мочевыводящих путей. Обычно для приготовления берут одну столовую ложку заварки и полстакана мелких ягод на 0,5 л кипятка.

При нарушении обмена веществ и неспособности организма полностью выводить мочевую кислоту, у человека развивается подагра – болезнь, поражающая суставы. Во время кризисных обострений этого недуга народные целители рекомендуют заваривать чай из листьев клубники и смородины. Как правило, берут по 70 г сухого сырья на 250 мл кипятка. Такой чай нужно пить несколько раз в день на протяжении недели.

Считается, что горячий напиток из клубничных листьев также помогает при простудах и воспалениях желудочно-кишечного тракта. Отметим, что лучше всего собирать листья в период цветения, когда все полезные вещества скапливаются в наземной части растения. После сбора их необходимо промыть и разложить сушиться в естественных условиях. Обычно выбирают прохладное место без доступа яркого солнца. Время от времени листики нужно переворачивать.

Клубничный сок

Сок

В некоторых случаях в народных рецептах вместо ягод используется клубничный сок. Например, при остеохондрозе позвоночника необходимо смешивать его с соком моркови в соотношении 2 к 1. Такой напиток принимают на протяжении месяца дважды в день по полстакана через час после приёма пищи. Помимо этого, клубничный сок вместе с отваром корня валерианы помогает преодолеть бессонницу. Для приготовления напитка нужно 3 минуты варить чайную ложку измельчённого корня в 200 мл воды, а затем столовую ложку этого отвара добавить в стакан клубничного сока и выпить на ночь.

Сочетание клубничного сока с горячим молоком считается хорошим помощником при лечении хронического бронхита. В стакан свежего сока добавляют 4-5 ложек горячего молока и пьют ежедневно до улучшения состояния. Также с помощью этого ягодного напитка осуществляется лечение предстательной железы у мужчин. Рекомендуют смешать в блендере 1 стакан сока клубники, 1 банан, половину груши и 1 столовую ложку пивных дрожжей. Смесь пьют по 250 мл три раза в день до еды.

Настои

Настой из ягод клубники часто рекомендуют при незначительных запорах или при простудных заболеваниях в качестве мочегонного и потогонного средств соответственно.

Для приготовления снадобья используют 5-6 ягод среднего размера и 1 стакан кипятка. Заваренные размятые фрукты настаивают в термосе около 20-30 минут, затем процеживают и принимают напиток по полстакана перед едой. Также таким средством можно ополаскивать ротовую полость для предотвращения воспаления десён и освежения дыхания.

Благодаря тому, что в листьях клубники содержатся фитонциды – вещества, защищающие растения от неблагоприятного воздействия окружающей среды, их используют для борьбы с воспалениями в организме. Например, настоем из листьев с добавлением ягод полощут горло при ларингите и ангине. Для приготовления этого средства можно брать как свежие ягоды и листья, так и высушенные. На 0,5 л кипятка обычно достаточно 2 столовых ложки измельчённого свежего сырья или 1 столовой ложки сухого. Залив кипятком, напиток нужно оставить настаиваться 2-3 часа, а затем применять 3-4 раза в день.

Среди народных рецептов также есть настой, который помогает облегчить состояние при туберкулёзе. Для его приготовления понадобится высушить 10 стеблей с ягодами. Затем их измельчают и заливают 1 л кипятка, настаивая около часа. Принимают ежедневно по 2 стакана в течение месяца.

Народные врачеватели полагают, что даже с неврозами можно справиться с помощью клубничных настоев. Есть несколько рецептов, один из которых предлагает соединить по чайной ложке сухих листьев клубники и земляники со столовой ложкой шишек хмеля. Смесь заливается двумя стаканами кипятка и настаивается несколько часов. Пить это средство нужно дважды: один стакан во второй половине дня, а другой – перед сном. Согласно другому рецепту, к листьям земляники и клубники вместо шишек хмеля добавляют чайную ложку цветков красного клевера и также заливают двумя стаканами кипятка. После процеживания в настой добавляют чайную ложку мёда и пьют по 250 мл в день.

Отвар и настойка из клубники

Отвар

Клубничные отвары делают в основном для борьбы с подагрой, нефритом, колитом, геморроидальным кровотечением и расстройством желудка. Для приготовления лечебного средства обычно используют свежие или сухие листья и корешки. Согласно рецепту, 1 столовую ложку сырья нужно залить 0,5 л воды и кипятить под крышкой 10 минут. Затем процедить и употреблять 2 раза в день по 100 мл перед едой. Хранить отвар в холодильнике можно не более 2 дней.

Наружное применение

Ягоды клубники считаются эффективным средством при лечении долго заживающих ран, язв, экзем, диатеза. Для того чтобы сделать повязку нужно размять несколько ягод до пюреобразного состояния, приложить к проблемному месту и забинтовать, оставив на 30-40 минут. Используются для наружного применения и листья клубники. При фурункулёзе из них делают компрессы. Для приготовления лечебной смеси сырьё моют, измельчают и заливают стаканом кипятка. Рекомендуется завернуть посуду, в которой находятся настой, в одеяло и оставить на ночь. Затем с этим настоем делаются компрессы.

Клубника в восточной медицине

Согласно представлениям древней китайской медицины, клубника относилась к категории продуктов с холодной и влажной природой. С помощью лечебных средств, приготовленных на основе этих ягод, лечили геморрой, кровотечения, избавлялись от глистов. Листья и корни растения использовали при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, а также при проблемах с суставами. Считалось, что настои на листьях помогали при кожном зуде, а соком растения лечили женские заболевания.

В тибетской медицине плоды клубники считались настоящим эликсиром жизни и секретом долголетия. Их применяли для замедления процессов старения. Также древние врачи полагали, что клубника способствует укреплению лёгких и с её помощью лечили заболевания дыхательных путей. Кроме того, ягоды использовали при возникновении проблем с желудком.

Клубника в научных исследованиях

Из-за преимущественно сидячего образа жизни и рациона, включающего большое количество сахара и животных жиров, всё больше и больше людей страдают от различных проблем с желудочно-кишечным трактом. Учёные из университета Массачусетса попытались подойти к решению вопроса путём поиска диетического продукта, способного облегчить симптомы или помочь предотвратить развитие заболеваний, и таковой был найден.

Изучение клубники в лаборатории

Эксперименты на заражённых мышах продемонстрировали, что регулярное ежедневное употребление клубники уменьшает воспаление, возникающие в желудочно-кишечном тракте, а также останавливает кровяную диарею. Размер порции ягод, которую получали мыши, соответствует примерно 3/4 чашки клубники для человека. К слову, у мышей, получавших в качестве диетической добавки экстракт клубники, состояние улучшилось не столь значительно, поэтому принципиально важно употреблять целые ягоды. Они, кстати, помимо прочего, способствуют восстановлению здоровой микрофлоры кишечника[6].

Благотворное влияние клубники на кишечник отмечает и другая группа учёных, проводившая свои исследования в Университете Огайо. Они полгода отслеживали состояние пациентов с изменениями пищевода, которые обычно предшествуют раку. Все больные ежедневно употребляли по 60 г клубники, высушенной путём сублимации. В итоге, у 30 из 36 человек были зафиксированы значительные улучшения. Учёные связывают такой эффект с действием антиоксидантов, которые уменьшают воспаление и замедляют деление раковых клеток[7].

Недавно были опубликованы многообещающие результаты испано-итальянского исследования, в котором изучалось воздействия экстракта клубники на развитие рака груди у женщин. Пока эксперимент проводился только на животных, но учёные подтвердили, что у мышей, чей рацион содержал ягодную добавку, опухоли оказались намного меньшего размера, нежели у тех животных, которые её не получали. Вдобавок, фенольные соединения, обуславливающие такое воздействие, тормозили ещё и распространение метастаз[8]. Отметим, что концентрация фенолов в клубнике может варьироваться в зависимости от сорта.

Ещё одна группа исследователей из Италии и Испании занималась изучением клубники с точки зрения её влияния на показатели крови. В их эксперименте принимали участие 23 добровольца, которые предварительно сдали анализ крови. На протяжении месяца они ежедневно употребляли по 500 г клубники. Через 1 месяц они снова сдали кровь на анализ. Результаты всех участников показали значительное снижение «плохого» холестерина и сохранение уровня «хорошего». Кроме того, улучшились липидные профили и повысился уровень антиоксидантных биомаркеров. Через 15 дней после выведения клубники из рациона показатели вернулись на исходные позиции. Учёные полагают, что такое воздействие обусловлено активностью антоцианов[9].

Совместное исследование американских и британских учёных, которое длилось 18 лет, продемонстрировало эффективность клубники и голубики в качестве профилактики сердечных приступов среди женщин. 93 600 волонтёров в возрасте от 25 до 42 лет каждые 4 года заполняли анкету касательно своего рациона и физического состояния. Выяснилось, что за 18 лет среди этих женщин было зафиксировано 406 сердечных приступов, но среди тех, кто регулярно употреблял клубнику и голубику, количество приступов было на 32% меньше.

Несмотря на то, что в этом эксперименте не учитывались дополнительные факторы, вроде возраста, наследственности, массы тела, наличия вредных привычек и т.п., учёные пришли к выводу, что употребление именно этих ягод 3 раза в неделю способствует значительному снижению риска кардиоваскулярных заболеваний в общем и сердечного приступа в частности[10].

Команда сербских, итальянских и испанских исследователей ставила опыты на крысах, пытаясь выяснить, влияет ли введение экстракта клубники на состояние слизистой оболочки желудка, особенно после употребления алкоголя. В результате проведённого эксперимента был сделан вывод, что экстракт клубники (из расчёта 40 мг на 1 кг массы животного) не только улучшает состояние слизистых желудка, благодаря своим антиоксидантам, но и активизирует ферменты организма.

Более того у тех грызунов, которые получали ягодный экстракт на протяжение 10 дней перед употреблением алкоголя, наблюдалось гораздо менее интенсивное развитие язвенной болезни в сравнении с теми животными, которые его не получали[11].

Клубничный салат с фруктами
Клубника для похудения

В 100 г клубники содержится всего 32 ккал, поэтому её часто включают в различные диеты, а иногда она даже становится основным продуктом. Однако диетическая прелесть этой ягоды не только в её низкокалорийности, но и в том, что она снабжает организм клетчаткой, необходимой для налаживания процесса пищеварения. Кроме того, клубника обеспечивает организму мощный витаминно-минеральный комплекс.

Однако диетологи всё же категорически не рекомендуют составлять рацион из одних только ягод и садится на так называемую клубничную монодиету. Во-первых, это аллергенный продукт. Во-вторых, клубника содержит большое количество кислот, что может создать большую нагрузку на почки.

Лучше всего разработать сбалансированную диету, в которой, кроме самой клубники, будут углеводы (фрукты, зелень, картофель, овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб) и белки (курица, индейка, рыба, кефир, молоко, творог, обезжиренный йогурт). Под запрет попадают все мучные изделия, сахар и жиры животного происхождения (колбаса, сало, жирное мясо, сливки, сливочное масло и т.п.). Клубника употребляется по 600-700 г в день.

Ориентировочное меню, которое можно корректировать по вашим потребностям и вкусу:

  • Завтрак: клубнику смешать с бананом, яблоком и заправить обезжиренным йогуртом или намазать на два ломтика хлеба клубнично-творожную смесь;
  • Обед: варённую спаржу смешать с куриным/индюшиным филе, клубникой, огурцом и петрушкой, заправить оливковым маслом и соком лимона, посыпать кедровыми орешками или стушить морскую рыбу со свеклой, морковью и луком, а затем сьесть клубнику с бананом и обезжиренным йогуртом;
  • Ужин: несколько картофелин смешать с веточками сельдерея, луком, нежирным творогом, клубникой и заправить обезжиренным йогуртом и лимонным соком или отварить картофель с морковью и цветной капустой, а на десерт кусочек хлеба с клубнично-творожной намазкой.

Во время второго завтрака и ланча можно делать овсяные хлопья с клубникой и обезжиренным йогуртом, клубнику с кефиром или клубнично-банановый молочный коктейль.

Клубника со сливками
Клубника в кулинарии

Клубнику можно повстречать практически в любой кухне мира. У нас традиционно её используют в качестве отдельного десерта или подают с мороженым, сливками, йогуртом, вафлями, блинами. Также популярна клубника в шоколаде, а в домашних условиях люди обычно кушают клубнику с сахаром. Из этих ягод часто делают начинки для пирожков, пирогов и тортов. Кроме того, у нас популярны напитки на основе клубники (соки, лимонады, смузи, коктейли и т.п.).

Однако в других странах существуют иные традиции использования клубники в кулинарии. Например, кроме сладких блюд, эти ягоды замечательно сочетаются с морепродуктами и мясом птицы. Также они подходят к листьям салата, рукколе, шпинату, огурцу, авокадо, сыру, кедровым орешкам, поэтому их часто добавляют в салаты. В качестве заправки обычно используют оливковое масло с лимонным соком. Из этих ягод также делают вкусный клубнично-винный соус, а ещё их добавляют в испанский холодный суп гаспачо. В Китае даже выпустили серию чипсов со вкусом клубники.

Помешанные на пасте итальянцы придумали рецепт, в котором тесто для макарон замешивается на клубнике. Если вам по душе эксперименты, то приготовить такое блюдо совсем несложно. Для теста понадобится: 2 стакана мука, 1 стакан свежего клубничного сока, 2 яйца, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка мёда, соль, перец. Тесто должно получиться густым, далее его нужно максимально тонко раскатать, а затем нарезать полосками. Отваривать такую пасту лучше всего в молоке.

Довольно интересной на вкус получается закуска из клубники с чёрным перцем и специями. Для приготовления необходимо 300 г клубники, 50 г сливочного масла, специи и перец по вкусу. Ягоды разрезают пополам, посыпают пряностями и отправляют на разогретое на сковороде масло на 3 минуты.

Отметим, что диетологи рекомендуют сочетать клубнику с молочными продуктами (особенно если вы употребляете её большими порциями), поскольку содержащийся там кальций может помочь нейтрализовать излишки кислот, попадающих в организм из ягод.

Клубника в косметологии

Рынок косметологии полон средств, имеющих в составе экстракт клубники. Речь идёт об очищающих кремах, лосьонах, масках для лица, увлажняющих кремах для рук, шампунях и бальзамах. Учитывая то, что клубника производит отбеливающий эффект, её часто используют в осветляющих масках.

Клубничная маска для лица

Испанские и итальянские учёные провели исследования, которые дают надежду на создание эффективного солнцезащитного крема на основе клубники. В лабораторных условиях они поместили экстракт ягоды к клеткам человеческой кожи и подвергли их ультрафиолетовому воздействию, эквивалентному 90-минутному пребыванию на солнце летом. Было обнаружено, что экстракт выполняет защитную функцию и уменьшает повреждение ДНК. Учёные надеются, что новое средство поможет защитить кожу от ультрафиолета, продолжительное воздействие которого вызывает развитие различных кожных заболеваний, в том числе и рака[12].

Кстати, клубнику часто используют в случае обгорания на солнце. Ягоды разминают в пюре и накладывают на пораженные участки кожи для того чтобы снять неприятные ощущения и помочь коже быстрее восстановится.

Наиболее популярное использование ягод в домашней косметологии – приготовление масок для лица. Обычно их наносят на 15-20 минут, а затем смывают тёплой водой или ромашковым чаем. Для сухой кожи рекомендуют такие варианты:

  • 1 яичный желток, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка сметаны. Для придания более густой консистенции можно добавить крошки чёрного хлеба. Эта маска должна оказывать тонизирующий эффект.
  • 1 чайная ложка клубничного пюре, 1 чайная ложка сметаны, 1 чайная ложка крахмала и 1 чайная ложка миндального масла. Эта маска делает кожу более эластичной и питает её.

При уходе за жирной кожей лица вам могут подойти такие рецепты:

  • 1,5 столовые ложки клубничного пюре и 1 яичный белок. Такая маска устраняет лишний жир и помогает бороться с чёрными точками.
  • 2 столовые ложки клубничного пюре и половина столовой ложки белой глины. Маска освежает и подсушивает кожу.

Если вы обладательница комбинированной кожи, то вам должна подойти такая маска:

Если же у вас нормальный тип кожи, то вместо масок, можно использовать клубничную воду. Для её приготовления нужно взять 100 г ягод, превратить их в пюре и залить 1 стаканом тёплой кипячёной воды. Через 30 минут процедите и наносите жидкость на очищенное лицо с помощью ватного диска.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клубники в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Особых секретов выбора свежей клубники нету. Необходим обязательно понюхать ягоды, они должны источать аромат. На них также не должно быть внешних повреждений и коричневых пятен. Ягода должна быть упругой и не помятой. Цвет – красный без белых участков, которые свидетельствуют о незрелости. Также следует брать клубнику с зелёными хвостиками, иначе она быстро пустит сок.

Ягоды – скоропортящийся продукт, который следует хранить в холодильнике не дольше 3 дней. Если вы хотите сделать заготовки на зиму, то самыми полезными для организма будут замороженные ягоды, которые сохраняют практически все полезные элементы. Сейчас популярен метод открытой заморозки, когда вы моете ягоды, очищаете их от хвостиков, выкладываете на доску или поднос в один слой и отправляете в морозильную камеру. Когда клубника заморозилась, её можно переложить в контейнер или пакет.

Существуют также традиционные методы консервирования и переработки клубники в джемы и компоты. Однако при термической обработке клубника теряет весь витамин С и множество других питательных веществ. Многие не обрабатывают клубнику, а перетирают её в свежем виде с сахаром в пропорции 2 к 1. Однако такое количество сахарного песка нивелирует полезность ягод. Лучше высушить клубнику при температуре не выше 50 градусов. Это позволит сохранить большую часть витаминно-минерального комплекса.

Отметим, что в наше время делать заготовки на зиму – дело необязательное, ведь свежими ягодами можно лакомиться круглый год. Даже в не сезон на прилавках лежит клубника, привезённая из Китая, Турции, Армении, Египта. Правда, зачастую такие ягоды не имеют привычного аромата и вкуса, многие считают их «пластиковыми». Всё дело в том, что крупные торговые сети специально делают заказы селекционерам на выведение сортов, которые приносят большие урожаи и могут долго храниться при транспортировке. По вкусу и запаху такие ягоды отличаются, но состав полезных свойств в большинстве случаев остаётся нетронутым.

Следует также сказать пару слов о химической обработке, которую проходит клубника. Та, которая импортируется к нам из-за границы, перед транспортировкой помещается в специальные камеры, где в 250 раз увеличена концентрация углекислого газа. Таким образом в ягоде замедляются метаболические процессы, хотя особого вреда это не наносит, а даже помогает сохранить больше минералов. Однако практически любую клубнику обрабатывают во время цветения и созревания, и, надо сказать, ягода очень легко впитывает в себя пестициды и нитраты.

В интернете описано множество способов, как в домашних условиях выяснить, были ли ягоды подвержены химической обработке. Однако, по словам учёных, все эти методы абсолютно нерабочие, ведь в каждую ягоду попадают микрограммы вредных веществ и на её физические свойства (аромат, плотность, скорость отдачи сока и пр.) это никак не влияет. Получить достоверные результаты можно только в лабораторных условиях.

Прежде чем говорить об особенностях выращивания клубники, необходимо разобраться, о каких именно ягодах идёт речь. Изначально названиями «клубника лесная» или «клубника садовая» у нас называли шаровидные плоды земляники зелёной или земляники садовой, однако при научной классификации название «клубника» закрепилось за ягодами земляники мускатной. По словам ботаников, главное их отличие в том, что у клубники (земляники мускатной) цветоносы двудомные, то есть существуют кусты с мужским и женским цветением, а у земляники (зелёной и садовой) мужской опылитель находится в самом цветке.

Та же история и с названием «Виктория», которое издавна было в обиходе для обозначения сорта садовой земляники, которую раньше именовали клубникой. Из-за возникшей путаницы сейчас Викторией называют плоды клубники мускатной.

Если говорить о наиболее благоприятном месте для посадки клубники, то это ровные участки почвы, хорошо освещаемые и одновременно закрытые от ветра. Растение не любит засухи, но и застой воды переносит плохо. Для получения хорошего урожая опытные садоводы рекомендуют менять место посадки примерно каждые 3 года. Лучше всего высаживать ягоды после гороха или ранних овощей, а вот после огурцов и лука – не советуют.

Высаживают клубнику обычно в конце лета или ранней осенью. Можно также перенести саженцы клубники в почву в начале весны, но затягивать с этим не стоит. Размножается растение благодаря «усикам» – побегам, появляющимся из боковых почек. Когда на них образовываются листья с придаточными корнями, их аккуратно отделяют и пересаживают. Лучшая рассада клубники получается из кустов двухлетней давности. Можно также вырастить посадочный материал из семян клубники. Сначала их смешивают с влажным песком, а через месяц в момент появления 1-2 листьев сеянцы пересаживают в горшочки.

Уход за клубникой включает обязательные мероприятия по удалению сорняков, а также поддержание влажности почвы. До начала цветения допускается «дождевой полив», но с появлением цветков и ягод лучше не допускать контакта воды с наземной частью растения. При обильных дождях кусты даже советуют накрывать плёнкой. Весной рекомендуют совершать подкормку клубники минеральными удобрениями.

В последнее время стала популярна посадка кустов клубники под агроволкном. Этот полипропиленовый материал нетоксичен, пропускает воздух, защищает грунт от пересыхания и переувлажнения, исключает контакт ягод с почвой, что делает их чистыми и не даёт развиваться грибковым болезням. Другой не менее популярный способ – выращивание клубники в трубах ПВХ (как горизонтально, так и вертикально). Этот метод экономит посадочную площадь, создаёт мобильность (трубу можно легко переместить) и позволяет получить чистый урожай.

Более того сейчас существует масса способов выращивания ягод прямо в квартирах. Для того чтобы клубника на балконе прижилась и не перестала цвести лучше всего выбирать ремонтантные сорта, способные давать урожай несколько раз в сезон. Также важно подобрать правильную смесь грунта (песок, перегной, земля из хвойника в равных количествах). Рекомендуют садить клубнику в горшки не менее 3 л объёмом.

К слову, сейчас в интернете активно рекламируется набор чудо-ягодница «Сказочный сбор» для круглогодичного выращивания клубники на подоконнике. Производители предлагают купить комплекс, состоящий из семян и специально подготовленной почвы. По их словам, первый урожай можно получить уже через 3 недели после посадки, а в дальнейшем куст принесёт до 10 кг ягод. Судя по отзывам людей, опробовавших этот «чудо-набор», рекламное описание абсолютно не соответствует действительности, и эта домашняя клубника зачастую не даёт урожая не только через 3 недели, но и через несколько месяцев.

Среди наиболее популярных сортов ремонтантной клубники можно выделить такие:

Итак, важность клубники для организма сложно переоценить, поскольку, кроме большой дозы витамина С, в ней содержится много минералов и антиоксидантов. Кроме того, ягода – диетический продукт, который подойдёт и для диабетиков, и для тех, кто просто следит за своей фигурой. Более того она всё чаще становится объектом научных исследований и, по словам учёных, может быть использована для разработки новейших лекарственных препаратов.

сорта с фото и описанием, обзор видов садовой клубники

Сложно представить садовый участок без грядки с ароматной клубники. А поклонники сладкой ягоды не обходятся 1-2 сортами. Какие только экземпляры не встретишь на плантациях. Экзотические, испытанные временем классические сорта и новинки, перед которыми трудно устоять.

Но с большим количеством сортов трудно работать даже опытному садоводу. Возросший интерес потребителей требует от селекционеров новых, улучшенных и оригинальных видов клубники – земляники.

По каким критериям выбирать сорт клубники

Селекционерами предлагается более 3000 сортов садовой клубники, различающихся способами выращивания и назначением. Поэтому, выбирая вариант, стоит определиться с целью посадки растения.

Почитатели клубники интересуются универсальными сортами, десертными и декоративными. Различаются виды и созреванием. Одни сорта поспевают рано, другие в средние или поздние сроки. При коротком лете ягодам нужно успеть созреть, здесь лучшим вариантом будут скороспелые растения.

Мелкая душистая и сладкая ягода – для варенья, джема и компота; крупные и сочные плоды берут для десерта и употребляют в свежем виде. Выведены ремонтантные сорта, плодоносящие два раза за сезон.

Кроме того, учитывают:

  • климатические факторы;
  • степень урожайности;
  • вкусовые качества;
  • цвет, форма, вес ягодок;
  • внешний вид, наличие усов;
  • уход;
  • восприимчивость к заболеваниям и вредителям.

На участке удобно иметь землянику разных сортов созревания, чтобы свежая ягода радовала с весны до поздней осени.

Представители ранних сортов клубники

Вима Занта

У неприхотливой и сочной клубники, Вима Занты плоды по 40 г., сладкого вкуса. Сорт морозоустойчивый. Плодоносит в начале лета. Не болеет вертициллёзом и мучнистой росой.

Деройял

У Деройяла сладкий вкус и сильный приятный аромат. Вес ровных блестящих ягод по 50 г., мелкие не встречаются даже в конце плодоношения. Дальнюю транспортировку не переносят. Болезни повреждают кустики редко.

Камароза

С Камарозой нет проблем, так как этот сорт усов образует немного и не болеет серой гнилью. В то время красивых, плотных, очень сладких и транспортабельных ягод вырастает до 1 кг на кустике.

Кент

Цветы Кента не боятся заморозков. Растение не боится мучнистой росы и серой гнили. Ягодки сладкого вкуса даже при длительной пасмурной погоде, пригодны для транспортировки.

Кимберли

Плоды Кимберли сладкие с карамельным вкусом, самый сахарный сорт. У крупных плотных ягод, имеющих форму сердца, внутри нет пустоты. Зимостойкое растение, не болеет мучнистой росой, но обрастает множеством усов.

Ламбада

Ароматные и нежные ягоды Ламбады ровного размера. Урожай вырастает на сильнорослом открытом кусте, что позволяет хорошо видеть ягоду. Кустики не против плотной посадки, устойчивы к вертициллёзу и не болеют серой гнилью.

Садовая земляника средних сроков созревания

Корона

Призёр по урожайности – сорт ароматной Короны. Вес ягод насыщенно-красного цвета – 30-35 г. Имеют правильную коническую форму. Вкус сладкий, кожица нежная. Усы в изобилии, не болеет серой гнилью.

Полка

Ранние плоды Полки крупных размеров, до 60 г, к концу плодоношения мельчают. Цвет темно-красный, устойчивый аромат, вкус привлекательный. Выдерживает приступы мучнистой росы, но даёт обилие усов. Суровую зиму переносит с трудом, без укрытия вымерзает.

Сюзи

Сюзи выдерживает морозы. Ровные, среднего размера ягоды с плотной мякотью сладко – кислого вкуса. Универсальный в использовании сорт. Лёгкий аромат и алый цвет.

Таго

Ягода Таго весит по 70 г. Сладкие, хорошо окрашенные в тёмно — красный цвет плоды используются для красивого компота и варенья. Урожай стабильный. Зимует хорошо.

Фигаро

У крупного размера ягод сорта Фигаро нежная розовая плотная мякоть и кожица с оранжевым оттенком. Плодоножки длинные, ягоды хорошо просматриваются. Самый урожайный сорт, корневая система не подвержена болезням.

Поздняя клубника

Богема

Богему отличает устойчивость к засухе и морозам. Неприхотливый сорт. Блестящая ягода крупная, темная, кожица и мякоть плотные, хорошо хранится.

Вима Тарда

Сорт Вима Тарда созревает поздно, прикрывая ягоды листвой. У десертных, крупного размера плотных плодов, форма конуса. Растение зимостойкое, не болеет серой гнилью, мучнистой росой, не боится земляничного клеща.

Симфония

У Симфонии ягода крупная, сладкая и ароматная, на плодоножках держится некрепко. Цвет ярко – красный как снаружи, так и внутри. Сорт зимостойкий, устойчив к серой гнили и вертициллезу, немного подвержен пятнистости.

Викода

Сочные ягоды Викоды, в виде гребня, созревают в середине лета. Сорт привыкает к морозам и устойчив к болезням.

Необычные сорта

Максим

Необычность Максима, среднеспелого сорта, в весе его первых ягод – 125 г. У мощного растения прочные цветоносы. Требуется интенсивный уход и частый полив, иначе ягоды будут мельче. Вкус сладкий, мякоть рыхлая и легкий аромат.

Мизе Шиндлер

Это лучший десертный сорт изумительного вкуса. Ягоды Мизе Шиндлера некрупные, внешне похожи на малину. Созревание позднее.

Мара де буа

Ремонтантная земляника Мара де буа изо дня в день, с июня до осенних заморозков, радует необыкновенно ароматными ягодами, по вкусу напоминающими лесную землянику.

В первый и последний сбор ягода крупная, в июле мельче. Плодоносит на молодых укоренившихся кустиках. Подходит для выращивания на шпалерах.

Пайнберри, Анабланка

Ягода сортов Пайнберри и Анабланки некрупная, белого цвета, семечки красные. Ананасный запах.

Клубника с непрерывным плодоношением, но не ремонтантная

Флорина

Кустик Флорины, если за ним хорошо ухаживать, даст 1 кг светло – красных ягод с розовой мякотью. Сорт переносит засуху и другие погодные колебания. Плоды на высоких цветоносах.

Эви 2

Еву (Эви 2) можно выращивать в контейнерных ёмкостях. Созревает в течение всего сезона. Размер ягод постоянный.

Эвис Делайт

С Эвис Делайтом не будет недостатка в ягоде. На кусте, в течение лета, вызревает 3 кг сладких и ароматных ягод, весом по 20 г. Кожица плотная, что делает сорт пригодным для длительного хранения.

Ремонтантная клубника

Искушение

Гибридный сорт Искушение выращивается на балконе, а на участке – как декоративная культура. Сочная, плотная ягода, мускатного аромата, весит по 20-30 г. Расположены плоды на длинных цветоносах среди пышной зелени.

Диамант

У Диаманта розоватые ягоды до 25 г, созревающие 2 раза за лето. Отрастает много усов, розетки на которых быстро укореняются.

Московский деликатес

Для Московского деликатеса холодная осень не страшна. Сорт плодоносит до ощутимых подмораживаний. На мощных высоких кустах (40 см) обилие 15-20 граммовых ягод, не склоняющих цветоносы.

Елизавета-2

Неприхотливую Елизавету-2, новинку селекционеров, выращивают в любом климате, но в местах с суровой зимой требует укрытия. За лето собирают урожай 3 раза. Ягодки ярко – красного цвета, десертного вкуса с медовым привкусом, весом по 45 г.

Осенние плоды длиннее и вес до 100 г. Во время затяжных дождей ягода не становится водянистой, оставаясь плотной.

Клубника с красными ягодами

Рубиновый Кулон

У Рубинового Кулона, среднеспелого сорта, ярко — алые ягоды. Цветоносы средней высоты. Морозостойкий сорт, не требует тщательного ухода, не боится болезней.

Крымчанка

У высокоурожайной, среднеранней Крымчанки компактные крупные кусты. Ягоды красные, весом по 70 г.

Клубника с белыми ягодами

Белый Швед

Крупные нежные ягоды Белого Шведа бело – розового цвета. Кисловатый вкус и аромат земляники. Вес конусообразных плодов до 30 г.

Белая душа

Ягода сорта Белая душа мелкая, но её много. Бело – кремовый цвет и запах ананаса.

Декоративные сорта

Розовая Панда

Неприхотливая Розовая Панда украшает сложные почвы участка кустиками с яро – розовыми цветами среди обильной зелени. Мелкие, но ароматные ягоды.

Каскад, Гирлянда

Вьющиеся ветки Каскада и Гирлянды с ярко – красными цветами, с обилием ярко — алых удлиненных ягод и пышными листьями применяют для озеленения участков.

Клубника – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение клубники

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Мои отношения с этим продуктом с детства были довольно непростыми. Можно сказать, я испытывала к клубнике сильную безответную любовь, и всему виной моя аллергия.

Ягоды эти, повсеместно растущие и продающиеся на юге, в нашем доме были в изобилии каждое лето, но покупались в основном для брата, которому их можно было есть.

Мне же – ребенку, у которого на ярко-красные и насыщенно-оранжевые продукты на лице была аллергическая реакция – клубника выдавалась в строго ограниченном количестве и только под толстым слоем жирной домашней сметаны. Что ж, и на том спасибо!

Сметана все равно не спасала, и стоило превысить дозу хоть на одну-две ягодки, как на коже появлялась сыпь. А допустимая норма, конечно же, мною не соблюдалась – я тихонько таскала сладкие ароматные «сердечки» из холодильника. Ну, любила я их! 🙂 Да и сейчас просто обожаю.

Со временем родители нашли выход из положения, и стали покупать брату клубнику, а мне – черешню, которая поспевала примерно в это время. Эти ягоды негласно считаются соперницами, так как появляются на прилавках одновременно, как арбуз и дыня, груша и яблоко, огурец и помидор. Вроде бы ничего особо общего, но обе невероятно вкусные, каждая по-своему, а потому выбирать между ними трудно. В детстве я четко знала, что мое сердце принадлежит клубнике, так как для меня она была недоступной, а черешни мне можно было есть вволю.

Но затем я выросла, вылечила на сыроедении свою надоевшую за годы ограничений аллергию и дорвалась-таки до вожделенной ягоды – ела ее килограммами! Да и про черешню не забывала, кстати. 🙂 Когда силы соперниц сравнялась, стало сложно делать выбор – которую из них я люблю больше. Мои дети тоже вечно колеблются в своем выборе. А стоит ли его вообще делать? Ведь оба продукта вкусны и полезны. Но все же я не удержусь и спрошу ваше мнение на этот счет: вам милее клубника или черешня?

Эта моя статья посвящена клубнике, но это вовсе не значит, что я сделала выбор в ее пользу. 😉

К содержанию

Пищевая ценность и состав клубники

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы pH
C, E, B5, B6, B2, B1, B9, A, K, Ca, Na, Mg, S, Fe Кислотный

Клубника ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 3,0 – 3,9.

К содержанию

Описание клубники

КлубникаКлубника

Это многолетнее травянистое растение является видом рода Земляника и относится к семейству Розовые. Собственно, клубника – это та же земляника, вот только какая из ее разновидностей? Вокруг интересующей нас ягоды вот уже несколько веков творится ботаническая путаница.

Сначала на Руси так называли землянику зеленую (лат. – Fragаria viridis), у которой даже не до конца созревшие зеленоватые плоды шаровидной формы обладают сладким вкусом и мягкой консистенцией.

Название «клубника» произошло именно в результате сравнения формы ягод с шаром – старославянское слово «клуб» означает «клубок», «свитый шар».

Затем в России в XVIII с подачи европейских стран появился другой вид растения – земляника мускатная (на латыни – Fragаria moschаta). Она более крупная, сладкая и ароматная, с характерным мускусным привкусом, а потому со временем вытеснила свою зеленую родственницу из русских садов и даже отобрала ее название. Так, ботаники закрепили термин «клубника» именно за мускатной разновидностью земляники.

Ее также называют земляникой мускусной, шпанской, высокой, а также клубникой настоящей, европейской, садовой, настоящей, высокой или попросту шпанкой. Земляника зеленая же получила более скромное звание клубники степной, луговой, русской, лесной. Ученые, таким образом, развели эти два растения, чтобы не путать их.

И все было бы хорошо, только в этот жаркий спор вмешался еще и третий оппонент – земляника садовая, она же ананасная, она же крупноплодная. Как только она появилась в России (в XIX веке, а массово – лишь в прошлом столетии), в столице ее начали величать клубникой.

Действительно, некоторые сорта этого вида очень сложно отличить от клубники – настолько похожи внешне и на вкус, а потому вкусные большие ягоды вскоре вытеснили настоящую клубнику – и зеленую, и мускатную из российских садов и блюд. По этой причине многие люди (да и мы с вами тоже, кстати) ошибочно называют указанную ананасную разновидность земляники клубникой (видимо, это заблуждение передается из поколения в поколение 😆 ).

И если уж совсем глубоко копнуть информацию по данному вопросу и рассмотреть все три указанных вида на уровне генетики, то можно убедиться в том, что земляника мускатная действительно в корне отличается от своих родственниц – ученые выяснили, что ее клетки имеют качественно другой генетический набор, в отличие от садовой и зеленой земляник, а потому она несовместима с ними при опылении.

По идее, настоящая героиня моей сегодняшней статьи – мускатная земляника или клубника настоящая, однако в России эту разновидность растения почти не выращивают, за исключением некоторых знатоков-садоводов. А большинство клубничных угодий в стране занято именно садовой крупноплодной земляникой, которая имеет множество сортов.

Однако в некоторых европейских странах земляника мускатная все еще культивируется, несмотря на то, что первые ее сорта появились в XIX веке, а селекция этого вида прекратилась в 30-х годах прошлого столетия.

Вот такая запутанная получилась история. Именно по этой причине позвольте мне описать сразу две разновидности земляники – мускатную и садовую, потому что обе они являются клубникой. Первая – по официально признанному ботаническому праву, а вторая – по всеобщему народному признанию.

Земляника мускатная представляет собой собранные в розетку прямостоячие, покрытые пушком стебли, высота которых может достигать 40 сантиметров, и прикорневые крупные листья яйцевидной формы сизовато-зеленого цвета. В отличие от лесной земляники, у данного вида растения «усики» нередко отсутствуют.

Цветет клубника довольно крупными белыми цветами, диаметр которых может достигать 2,5 сантиметров. Они собраны в соцветия по 5-12 штук и выглядят, как симпатичные пышные букетики.

Клубничные плоды, которые ошибочно называют ягодами, с ботанической точки зрения представляют собой многоорешки, то есть, орешковые плоды, состоящие из большого количества односемянных орешков.

Действительно, если внимательно присмотреться к клубнике, их можно различить. Теперь ее вдвойне интересно будет есть – изучать в свете этих знаний и наслаждаться ароматным вкусом. Подобные плоды дают, например, шиповник и лотос, а еще странные для нас растения гравилата и прострела.

Так вот, клубничные многоорешки конической формы обычно имеют насыщенный красный цвет, однако встречаются, в зависимости от сорта, и розовые, и белые особи. Весят они в дикой природе немного – от 3 до 5 граммов.

Стебли земляники крупноплодной обычно не превышают 25 сантиметров, цветки также белые, пятилепестковые, собранные в соцветия, а ягоды увесистые – могут быть и 40 граммов, а могут достигать и 160.

История появления клубники

Земляника – ближайшая родственница клубники, появилась, согласно археологическим раскопкам, еще во времена каменного века. А вот та ягода, которая официально считается клубникой, то есть, мускусная или мускатная культурная разновидность растения, появилась в европейских садах примерно в XVI-XVII веках, когда селекционеры активно экспериментировали с ним и выращивали все новые и новые его сорта. Однажды они получили довольно крупные (в отличие от мелких дикорастущих) плоды с выраженным пряным ароматом и привкусом мускатного ореха, которые впоследствии и стали клубникой.

Садовая же земляника, которая завоевала всеобщую народную любовь и которая даже в некоторой научно-популярной литературе зовется клубникой, увидела свет благодаря случайному скрещиванию двух видов растения – земляники чилийской и виргинской, посаженных рядом в Парижском ботаническом саду (более подробно об этом событии говорится в статье о землянике). Ягоды получились крупными, сладкими и ароматными, а потому в скором времени обросли множеством сортов и быстро распространились по миру.

Сегодня клубнику выращивают во многих странах, в основном в Америке, Канаде, России, Англии, Германии, Италии, Голландии, Болгарии, Турции и других. В диком виде она предпочитает березовые или осиновые перелески, степные и лесостепные зоны, хорошо себя чувствует среди кустарников, вблизи оврагов и лощин.

К содержанию

Вкус клубники

Клубника сладкая и ароматнаяКакая же она все-таки аппетитная, эта ягодка!

Этот удивительный вкус знаком нам с раннего детства – он довольно сладкий, иногда даже приторный, но чаще с легкой приятной кислинкой. У клубники невероятно нежная консистенция, сочная, но, в то же время, мясистая и сытная. Если разломить спелую ягодку, то можно рассмотреть, какая она сахарная внутри – как будто вся состоит из мелких сахарных крупинок. А еще мне очень нравится, как во рту хрустят ее семечки.

В зависимости от сорта, клубника может иметь мускатный или даже винный привкус (если она настоящая, мускатная!), а может дарить нам ананасовый оттенок (в особенности, если вы едите садовую, ананасную землянику, которую большинство считает клубникой!). Также можно встретить в продаже медово-клубничные ягоды, у которых нет характерной кислинки.

Клубничный аромат больше похож на духи, чем на запах натурального продукта – он цветочный, нектарный, конфетный, сладкий, интенсивный, завораживающий, манящий, привлекающий внимание, сводящий с ума. Наверное, именно поэтому – за нежный сладкий вкус и умопомрачительный аромат – эту ягоды считают синонимом наслаждения, искушения, удовольствия и даже называют в честь нее сауны, магазины нижнего белья и сайты с контентом 18+. 😉

К содержанию

Применение клубники в кулинарии

Клубника хороша в салатахБлюдо, в котором есть клубника, становится сочным и сладким.

Производители продуктов питания знают, что мало кто может остаться равнодушным по отношению к сладкой с легкой кислинкой клубничке, а потому стараются придавать своим товарам именно такой вкус. Прилавки магазинов сегодня заставлены клубничными йогуртами, мороженым, творожками, соками, конфетами, зефирами, мармеладами, жвачками. Нередко начинку из якобы клубники можно встретить в шоколадках.

А еще эта ягода отлично сочетается с другими растительными продуктами. Так, тандем «клубника-банан» смело можно назвать классическим, потому что он тоже очень часто встречается в искусственно созданных продуктах. Помню, в подростковом возрасте мы с братом часто покупали клубнично-банановое мороженое, которое было с одной стороны желтым, а с другой – розовым. И когда я одной стороной обгорала на море, то напоминала себе именно его.

Я довольно часто добавляю сочные ароматные ягоды клубники в банановые смузи, чтобы почувствовать тот самый вкус детства, но без ароматизаторов и красителей.

Бесспорно, вкуснее всего есть клубнику в ее первозданном виде, отдельно от других продуктов, наслаждаясь каждой ягодкой и вдыхая ее цветочный запах.

Однако, несмотря на это, ее все же часто добавляют в фруктово-ягодные салаты, сочетая с яблоками, грушами, персиками, нектаринами, цитрусовыми, манго, киви (они своим вкусом и консистенцией немного напоминают клубнику!). Попробуйте съесть эти ягоды вместе с авокадо – думаю, вам понравится. А еще клубнику можно сочетать с зеленью – рукколой, салатными листьями, мятой, базиликом. Я иногда люблю употреблять ее вместе с кедровыми орешками или с кокосовой стружкой.

Нередко клубнику заливают сметаной, ряженкой, кефиром, простоквашей. Я уже упоминала о том, что в детстве мне, аллергику, разрешали ее есть только в таком виде. Также клубничные плоды обмакивают в шоколадную глазурь и дают застыть в холодильнике. Знаю, что в некоторых странах такие десерты продают в стаканчиках с прилагающимися к ним вилочками. Никогда не употребляла эти ягоды в таком виде – по мне, это слишком сладко! А вы пробовали такую шоколадную клубнику?

Зато я нежно люблю замороженные клубничные ягоды – еще со времен своей первой беременности, а затем и на протяжении зимнего периода второй. Я заливала их ряженкой, добавляла натуральный мед и получала сладкое холодное лакомство, которое любила поедать, лежа в теплой ванной (в ожидании ребенка нельзя принимать горячую!).

Красивые красные ягоды часто становятся украшением для коктейлей, тортов и пирожных, их добавляют в пироги, пирожки, кексы, оладьи. Помню, в детстве моя бабушка несколько раз готовила вареники с клубникой – да, было вкусно, но сырьем же вкуснее! И мне всегда до слез было жалко, когда она топила эти недоступные для меня ягоды в сахарном сиропе, а затем они булькали в огромном тазу на печке, медленно превращаясь в приторно сладкое варенье, которое я, кстати, не любила.

Знаменитый испанский холодный суп «Гаспаччо» можно готовить еще и с добавлением клубники – получается его более пикантный вариант.

Ингредиенты все те же: помидоры, огурцы, болгарский перец, сельдерей, красный лук, оливковое масло, соль, перец, только еще и… клубника! Я делала такое необычное блюдо лишь однажды – что ж, получилось действительно оригинально. Только мне больше его не хочется, а вдруг вам понравится?

А что готовите из клубники вы? Какие вегетарианские рецепты с ее участием можете посоветовать? Или вы, как и сыроеды, предпочитаете наслаждаться клубничным вкусом в его первозданном виде?

К содержанию

Применение клубники в хозяйстве

Клубничные маски полезны для кожиЖенщины очень любят клубничные масочки — после них кожа сияет!

Одно время я часто использовала замороженную клубнику в качестве натурального средства для… отбеливания зубов! Я прочитала об этом еще, будучи подростком, в каком-то глянцевом журнале. Помню, там также был вариант использования растолченного активированного угля, но мне не понравилась его абразивность (шероховатость), а вот мягкая сладкая клубничка хорошо пошла.

Автор совета предлагала поелозить зубной щеткой по замороженной ягодке, как бы набирая мякоть на щетину, а затем чистить ею зубы. Так я и делала. Знаете, может, это было самовнушение, но мне казалось, что они действительно становились белее. Попробуйте! 🙂

Еще, я знаю, эти ягоды – отличная маска для лица, которую я, увы, не тестировала, боясь аллергии. Но моя подруга активно ее использовала и делилась результатами – кожа становилась хорошо увлажненной, нежной, гладкой, как будто напитанной витаминами.

Можно укладывать на лицо тонкие клубничные дольки, а можно смешивать клубничную кашицу с оливковым маслом, домашней сметаной, натуральным медом, косметической глиной или даже с повседневным кремом.

Из семян этих ягод давят масло, которое затем используют в косметической и парфюмерной промышленности. Естественно, самым ценным является масло, полученное путем холодного отжима, и к тому же нерафинированное. Оно оказывает на кожу антиоксидантный эффект, успокаивает, питает и увлажняет ее, останавливает воспалительные процессы, ускоряет регенерацию тканей. Клубничное масло можно добавлять в косметические средства, в натуральные маски или использовать в чистом виде.

Также клубника является медоносом и дает до 40 килограммов нектара с одного гектара, однако в жаркие или, наоборот, холодные годы медопродуктивность этого растения снижается.

Как вырастить клубнику в домашних условиях?

Специалисты утверждают, что лучшие сорта растения для выращивания дома – ремонтантные, то есть, такие, которые плодоносят не один раз за год, а два и более (например, «Гирлянда», «Осенняя забава», «Королева Елизавета»). Согласитесь, удобно!

Лучше всего приобрести клубничную рассаду у проверенного садовода или в специализированном магазине. Каждый кустик должен иметь не менее 5 крупных зеленых листиков и хотя бы одну почку. Оптимальная емкость для каждого пучка рассады – контейнер, ящик или горшок объемом не менее 3-х литров, а также почва, состоящая из лесной земли, перегноя, торфа и песка (ее также лучше приобрести в готовом виде в цветочном магазине), плюс качественный дренаж.

Идеальное время для посадки – начало весны вплоть до апреля. Не стоит забывать про достаточное количество света (южная или юго-восточная сторона дома), свежего воздуха, воды (раз в 3 дня, а в жару – раз в 2 дня) и органической подкормки (раз в 2 недели). При таких условиях у вас все должно получиться!

К содержанию

Сезон созревания клубники и условия ее хранения

Клубника растет на кустахСобирать клубнику с низких кустов не очень удобно, но оно того стоит.

На наших прилавках эту ягоду можно встретить в течение всего года, но зимняя клубника, как вы сами понимаете, привезена из дальних стран, а потому ее качество оставляет желать лучшего – мало того, что дорогая, так еще зачастую резиновая, водянистая, безвкусная, нахимиченная.

Лучше всего лакомиться клубничными плодами в сезон ее созревания – в июне и до самого июля, хотя встречаются в продаже и ранние сорта растения, которые появляются в мае. Я видела и августовскую клубнику – ее поздние сорта, но при всей моей любви к ней не покупала из-за высокой цены, в это время достаточно других вкусных сезонных фруктов-ягод.

Как правильно выбрать клубнику?

Очень часто клубнику привозят из других стран, а, так как эти ягоды нежные и плохо переносят транспортировку и хранение, то их нещадно сдабривают химикатами. Внимательно присмотритесь к клубничным плодам – если они выглядят, как клоны, то есть, все ровненькие, красивенькие, идеальной формы, одинаковые, то тут не обошлось без грубого человеческого вмешательства.

Вас должны насторожить и слишком большие ягоды. Во-первых, это вовсе не значит, что они окажутся вкусными, скорее, наоборот, пустыми внутри и водянистыми, а, во-вторых, скорее всего, подрасти им все же помогли не слишком-то натуральные удобрения. Хотя бывают и просто крупные сорта растения, например, «Гигантелла», речь о которой пойдет чуть ниже.  

Клубнички, выращенные естественным способом, на открытом грунте, будут, может, и не слишком привлекательными, но настоящими, живыми – неровной формы, разного размера, иногда с прожилками, смешными отростками, кривенькие. Такая игра природы допускается, лишь бы ягоды были цельными, не поврежденными механически – без разломов, царапин, вмятин. Кроме того, клубничная мякоть не должна иметь темных гнилостных пятен и плесневого налета.

Окраска клубничек должна быть равномерной, без зеленых и белых участков, а «шапочка» сверху – зеленой, что свидетельствует об их зрелости.

И, если органы зрения еще можно обмануть – ну, скажем, не смогли вы пересмотреть все плоды или все же «повелись» на их внешнюю, чаще всего искусственную привлекательность, но нос точно не проведешь! Настоящая клубника пахнет так, что ее цветочно-конфетный аромат распространяется на несколько метров вокруг. Обязательно принюхивайтесь к тем ягодам, которые собираетесь купить.

Если же вы хотите приобрести фасованную клубнику в магазине и понюхать ее у вас нет возможности, обратите внимание на упаковку товара. Если на стенках коробочки или вакуумного пакета присутствуют капельки воды, значит, ягоды внутри них, скорее всего, лежат уже долго. Повертите упаковку в руках, чтобы посмотреть все плоды – нередко красивыми особями прикрывают порченные, размещенные снизу или в середине.

Как правильно хранить клубнику?

Клубника – ягода нежная, вкусная, ароматная, а потому может позволить себе вполне дамские капризы. Она, например, ни за что не будет храниться на свету и при комнатной температуре. Если вы не можете съесть эти ягоды в день покупки, позаботьтесь о том, чтобы они покоились в темноте, прохладе и в сухости.

Лучше всего клубнички не мыть, а выложить одним слоем в широкую стеклянную емкость, предварительно выстеленную белой салфеткой – ягоды непременно будут течь, а бумага будет впитывать сок и регулировать влажность в контейнере.

Наилучшая температура их хранения +2 °C. При таких условиях клубничные плоды способны продержаться 2-3 дня, не больше. В случае если ягоды незрелые, они могут храниться около недели. И вы, кстати, вполне можете помочь им приобрести спелость с помощью обычной пищевой фольги. Этот способ я подробно описала в статье про землянику, а, так как эти две ягоды, по сути, одно и то же растение, только разные его виды, то и к клубнике такие манипуляции применимы.

Долго хранятся лишь замороженные клубничные плоды, которые, увы, теряют большую часть своих полезных свойств и вкусовых качеств. Я не могу отказаться от удовольствия лакомиться клубникой среди зимы, а потому покупаю мерзлые ягоды и грызу их прямо из морозилки, не размораживая – мне вкусно, они, как конфеты. Если не боитесь заболеть, пробуйте! 😀

К содержанию

Виды и сорта клубники

Видами клубники являются те самые земляника зеленая и земляника мускатная, речь о которых шла выше. Ну, и неформальный лидер клубничного движения – земляника садовая, которую в России повсеместно принимают за героиню моей сегодняшней статьи.

Многочисленные сорта этой ягоды делятся на ранние и поздние, плодоносящие раз в год и ремонтантные (дающие урожай несколько раз), а еще клубника бывает не только красной, но и белой, желтой, розовой.

Предлагаю поближе познакомиться с некоторыми клубничными сортами, заслуживающими особого внимания.


Клубника ВикторияКлубника Виктория

Сорт «Виктория»

Считается, что именно этот сорт клубники был первым из тех, что появились в России. Существует мнение, что данная разновидность растения получила свое название по имени английской королевы, в саду которой она впервые и была выращена. Однако другие источники указывают на то, что родина «Виктории» – Голландия. Как бы то ни было, в российских садах эта ягода прижилась надолго благодаря своей неприхотливости и хорошей урожайности. Более того, русский народ сделал название сорта синонимом слова «клубника» (да, я помню, в детстве была на Урале, и там клубничные ягоды величали именно так! И я переняла на какое-то время эту привычку!). «Виктория» дает сладкие, ароматные, трапециевидные плоды красного цвета с розовой мякотью и мелкими семечками весом до 12 граммов.


Клубника ГигантеллаКлубника Гигантелла

Сорт «Гигантелла»

Данная разновидность растения со столь говорящим названием действительно балует своих владельцев огромными плодами, вес которых может быть 60 граммов, а может достигать и 125. Несмотря на то, что ягоды «Гигантеллы» получаются крупными, они не пустые внутри, не водянистые, а мясистые, сочные, сладкие, с привкусом ананаса. При этом представители сорта довольно хорошо транспортируются и хранятся. Созревают в июне.


Клубника Белый шведКлубника Белый швед

Сорт «Белый швед»

Уникальный в своем роде сорт крупноплодной клубники, то есть, садовой земляники, дающий ягоды необычного белого цвета четкой конусообразной формы. На фоне привычных нам ярко-красных плодов «белые шведы» выглядят, как альбиносы. Когда на ягодках выделяются красные семечки и розовый бочок, они считаются спелыми. На вкус такие клубнички сладкие, с легкой кислинкой и с привкусом шелковицы, сочные, мясистые. Их вес может достигать 30 граммов. Данный сорт неплохо переносит и морозы, и засухи, и болезни, да еще, к тому же, дает хороший урожай.


Клубника ДукатКлубника Дукат

Сорт «Дукат»

Этот сорт можно считать идеальным для суровых российских погодных условий, так как его представители неплохо справляются с внезапными весенними заморозками. Даже после такой «встряски» «Дукат» плодоносит и вполне прилично – до 2-х килограммов крупных ягод с одного куста в конце мая-начале июня. Вес его ароматных плодов варьируется от 20 до 40 граммов, а на вкус они нежны и сладки.


Клубника Мице ШиндлерКлубника Мице Шиндлер

Сорт «Мице Шиндлер»

Это старый немецкий сорт, который был получен путем скрещивания двух разновидностей садовой земляники «Люциида Перфекта» и «Иоганн Мюллер». Ягоды с такой родословной просто не могут быть невкусными! Они по праву считаются одними из лучших десертных сортов клубники – настолько плоды сладкие, нежные, ароматные. Клубнички «Мице Шиндлер» могут достигать веса в 20 граммов. На вид они напоминают скорее малину, чем клубнику или землянику – рыхловатые, округло-приплюснутые, насыщенного вишневого цвета.


Другие сорта клубники:

«Фигаро» «Карнавал»
«Вима Занта» «Королева Елизавета II»
«Октава» «Королевский визит»
«Мальвина» «Крымская ремонтантная»
«Богема» «Осенняя забава»
«Искушение» «Сельва»
«Диамант» «Каскад»
«Московский деликатес» «Гирлянда»
«Рубиновый кулон» «Кент»
«Крымчанка» «Ольвия»
«Красноярка» «Мара де Буа»
«Пайнберри» «Анабланка»
«Розовая панда» «Флорин»
«Клери» «Эви 2»
«Хоней» «Эвис Делайт»
«Альба» «Свит Эви»
«Анита» «Богема»
«Анаполис» «Вима Тарда»
«Маршал» «Симфония»
«Дарселект» «Таго»
«Московская юбилейная» («Машенька») «Сюзи»
«Эльсанта» «Полка»
«Чендлер» «Корона»
«Чамора Туруси» «Ламбада»
«Принцесса Диана» «Кимберли»
«Маэстро» «Камароза»
«Профьюжен» «Деройял»

Показать все

К содержанию

Полезные и вредные свойства клубники

Смузи из клубники сытные и полезныеКлубничное смузи — вкусное и полезное средство от множества болезней.

Польза клубники

  • Большое количество витаминов делает клубнику полезной при авитаминозе, хронической усталости, упадке сил.
  • Входящие в ее состав витамины А, С и Е обеспечивают организму антиоксидантную защиту и, как следствие, замедляют процессы старения, рост раковых опухолей и являются профилактикой онкологии.
  • Эти ягоды издавна применяют при повышенном давлении, а также в качестве профилактики атеросклероза.
  • Они нормализуют пищеварительный процесс, благотворно воздействуют на ЖКТ и устраняют запоры.
  • Показаны клубничные плоды и при склерозе.
  • Эти ягоды улучшают обменные процессы в организме.
  • Клубника выводит из тела шлаки и токсины, вот почему она является сильным аллергеном – с помощью аллергических реакций указывает на чрезмерную зашлакованность организма.
  • Большое количество калия в клубничных ягодах положительно влияет на работу сердца и сосудов.
  • Клубника обладает мочегонным и желчегонным свойствами.
  • Эти сочные, вкусные ягоды являются природным антидепрессантом, они поднимают настроение, благотворно воздействуют на нервную систему, избавляют от бессонницы.
  • Они улучшают состав крови, так как содержат железо, и по этой же причине показаны при анемии.
  • Антисептические свойства данного растения издавна используют при стоматитах, фарингитах и ангинах.

Вред клубники

Клубника – известный и распространенный аллерген. Кроме того, эти ягоды содержат ощутимое количество салицилатов – веществ, родственных тем, из которых получают «Аспирин». Вот почему и аллергикам, и людям с непереносимостью данного лекарственного средства употреблять указанный продукт не следует.

Аллергические реакции на клубнику, по мнению медиков, могут проявляться по причине ее незрелости или нахимиченности. Однако мой личный опыт показывает, что все дело в банальной зашлакованности организма.

Как только мое тело на сыроедении немного очистилось от мусора, я смогла есть клубнику без видимых последствий.

Только имейте в виду: большое количество этих плодов способно вызвать расстройство желудка и диарею, так что желательно соблюдать меру даже употребляя такие полезности и вкусности. 🙂

К содержанию

Интересные факты о клубнике

  1. Самая крупная клубника, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса, имела вес 250 граммов и была выращена фермером по имени Кодзи Накао в японском городе Фукуока в 2015 году!
  2. В честь этой ягоды названа железнодорожная южно-уральская станция.
  3. Раньше, в XVIII столетии, запах мускатных сортов винограда называли клубничным, но теперь, когда мускатная земляника утратила свои ведущие позиции и ее место заняла более популярная земляника садовая, аромат этой (мускатно-земляничной) разновидности растения сравнивают с получившим за это время широкое распространение сортом винограда «Изабелла».
  4. Селекционеры вывели гибрид земляники и клубники, получивший название «земклуника» и обладающий всеми лучшими качествами своих родителей. Эта ягода отличается клубничной морозостойкостью и декоративностью, а также наделена выраженным земляничным вкусом и ароматом.   
  5. Эту ягоду не зря считают синонимом искушения, так как издавна клубничные плоды использовали в качестве природного афродизиака. Кроме того, регулярное их употребление, согласно исследованиям, увеличивает возможность зачатия потомства на 25%.
  6. В американском городе Новый Орлеан в старинном ресторане придумали самое дорогое в мире блюдо из клубники стоимостью более миллиона долларов, в которое, помимо указанных ягод, входят мята, крем и… кольцо с бриллиантом розового цвета. Десерт пока еще никто не заказал, однако, если вдруг вы захотите его отведать, то такую суперклубнику вам подадут в специальную кабинку с джазовым коллективом и набором вина, цена которого – около 25 тысяч $. Заманчиво? 😉

Пока вы еще не отправились за столь вкусным предложением в США, расскажите, пожалуйста, какие отношения связывают вас с клубникой. Присутствует ли она в вашем летнем рационе? А, может, вы, как и я, неравнодушны к замороженным зимним клубничным ягодкам? 

Клубника. Выращивание, посадка, уход и сорта клубники, фото+ВИДЕО

Сорта клубники обычной и ремонтантной +ВИДЕОЗемляника садовая, больше известная в среде дачников и садоводов как клубника, без сомнения одна из самых востребованных ягод на нашем участке. В сегодняшней статье, и прилагаемым к ней видео материалах, мы затронем все стадии выращивания этой замечательной ягоды, от посадки до снятия урожая и закладки новой плантации клубники. Несмотря, на более правильное названия этой ягоды — земляника садовая, ниже по тексту я буду называть ее всем привычным и любимым именем — клубника.

Посадка и размножение клубники +ВИДЕО

Выбор места для посадки клубники

Клубника может расти практически на любых почвах, но все же наилучшие результаты плодоношения достигаются на богатых гумусом и питательными элементами черноземах или лесных грунтах. На торфяниках, глинистых и песчаных почвах урожайность клубники снижается, но не стоит отчаиваться, с помощью органических (навоз, компост, перегной) и минеральных удобрений мы легко сможем восполнить потребности растения в минеральных солях и питательных органических соединениях, а так же значительно изменить в лучшую сторону механическую составляющую поверхностного слоя почвы на плантации нашей клубники.

Единственной серьезной помехой при закладке клубничной плантации может стать близкое расположение грунтовых вод и, соответственно, длительное затопление растений весенними паводками. Но даже это не может поставить крест на желании получить заветную ягоду у настоящего садовода. Устройство высоких гряд, возвышающихся над поверхностью почвы на 20-30 и более сантиметров, поможет справиться и с этой бедой. Оптимальное залегание грунтовых вод на участке более 60-70 см.

Для клубники лучше выбрать относительно ровное, возвышенное и хорошо освещенное место. Крутые склоны и низины не лучшее место для посадки, так как там скапливаются дождевые осадки и холодный воздух, что приводит к плохому вызреванию и загниванию урожая. Клубника может плодоносить и в полутени, но гораздо лучше вызревает и растет при полноценном солнечном освещении.

Методы размножения клубники


Размножается клубника так называемыми розетками.

Розетка — молодое растение клубники образующееся на побеге (усе) материнского куста. В зависимости от удаления от маточного куста на одном усе могут располагаться розетки первого, второго и так далее порядков. Чем дальше удалена розетка, тем меньше поступает к ней питания от материнского куста, и чем хуже она развивается в дальнейшем. При размножении нам в первую очередь интересны розетки первого и второго порядка. Розетки последующих порядков лучше не использовать, или использовать только при острой нехватке посадочного материала. При малой потребности в саженцах клубники, лучше использовать только розетки первого порядка.

На одном маточном кусте оставляют 5-6 усов, что при условии выращивания на каждом из них от 1-3 розеток, дает нам возможность получить 5-20 саженцев клубники. Оптимальное количество саженцев, на мой взгляд, 10- 12 штук с одного материнского растения. Такое количество дочерних растений не слишком ослабляет маточный куст и дает возможность получить мощные, хорошо развитые саженцы. Некоторые продавцы посадочного материала умудряются получать с куста 50 и более саженцев, но качество такого материала для посадки оставим на их совести…

Укоренение розеток клубники в земле грядки

Маточные кусты для получения посадочного материала лучше выбрать заранее, по результатам плодоношения в этом и предыдущем сезонах, и пометить самые урожайные и мощные кусты, с соответствующей сорту формой, размером и вкусовой характеристикой ягоды, удобным для вас способом. Например, воткнув рядом с кустиком колышек и т.п.

С началом роста у клубники усов, оставляем на выбранных нами маточных растениях необходимое нам количество розеток, все остальные усы и розетки удаляем по мере их образования. Также положительный эффект дает удаление цветоносов на маточных кустах, что улучшает силу роста посадочного материала.

Укоренения розеток в пластиковых стаканчиках с землей

Если на плантации не используется промышленные мульчирующие материалы, то образовавшиеся на усах розетки можно укоренить прямо в грунте грядки. При использовании мульчирующих материалов укоренение проводят в контейнерах с землей.

Укоренение в контейнерах более трудоемко, но позволяет получать саженцы с закрытой корневой системой, что очень удобно при хранении и длительной перевозке, а также позволяет избежать стресса  и повреждений корневой системы саженца при пересадке на новое место.

Фиксация розетки на почве с помощью проволочной скобы

При укоренении розетки в контейнере,  ус с молодой розеткой пришпиливают к почве скобой из проволоки или женской шпилькой для волос, для фиксации места роста корешков на уровне грунта (см. фото).

Есть более удобный и легкий способ укоренения розеток, используемый в промышленном выращивании саженцев  клубники, но он, к сожалению, требует наличие дорогостоящего оборудования — тумано-образующей установки, и мы, в рамках этой статьи, его затрагивать не будем.

Далее производятся поливы, прополки, удаления ненужных усов и другие агротехнические мероприятия на посадках взрослых кустов и молодых розеток. В контейнерах или грунте рассада находится около месяца до момента полного заполнения корневой системой объема посадочной емкости или наращивания хороших корней в грунте, после чего производится отделение саженца от уса материнского куста и пересадка без разрушения земляного кома на постоянное место роста. Чаще всего к этому моменту саженец имеет 4-6 сформированных листьев.

Видео материал о размножении клубники усами:

Сроки посадки саженцев клубники

Рассада клубники с открытой корневой системой

Наилучшие сроки посадки клубники — с середины августа (сразу после хорошего укоренения розеток) до конца сентября. Чем раньше в эти сроки будет посажен саженец, тем больше времени у саженца на хорошее укоренение и развитие, а у садовода шансов на получение первого урожая в следующем сезоне.

Можно, конечно, производить посадку и в более поздние сроки, вплоть до первых ночных заморозков, но приживаемость таких саженцев хуже, увеличивается риск «выпадов» при зимовке и рассчитывать на урожай в следующем году не стоит.

Преимущество при посадке имеют саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере) или пересаженные с комом земли без повреждения корневой системы.

Рассада клубники с закрытой корневой системой

Такие саженцы гораздо быстрее «акклиматизируются» на новом месте и практически сразу идут в рост. Саженцам с открытой корневой системой требуется гораздо больше времени для восстановления поврежденных при пересадке корешков и возобновления роста.

Схемы посадки рассады клубники

Конечно, можно выращивать клубнику на полностью засеянном кустами участке земли, но при такой посадке крайне затрудненна возможность полноценного ухода за растениями, затруднен сбор урожая, происходит неконтролируемое укоренение усов и, вследствие чего — неминуемое загущение посадки, снижение урожайности, увеличение риска развития грибковых заболеваний и загнивания ягоды. Гораздо удобнее и эффективнее выращивать клубнику рядками — «строками».

Чаще всего используют однострочную или двухстрочную схему посадки (см. рис).

 

 

При однострочной посадке расстояние между кустами в ряду доводят до 15-25 см. (в зависимости от размерных характеристик того или иного сорта), а в двухстрочной увеличивают до 20-40 см. Эта разница обусловлена более лучшим освещением однострочной посадки в сравнении с двухстрочной и, соответственно, более густой посадки растений в ряду.

Однострочная посадка клубники с мульчированием междурядий соломой

Сорта клубники, в свою очередь, делятся на слабо-рослые средне-рослые и сильно-рослые в зависимости от присущему сорту размеру листовой поверхности. Чем больше надземная зеленая масса взрослого куста, чем больше необходимо расстояние в рядке между растениями, в пределах указанной схемы. Между строчками в двухстрочной посадке оставляем от 20 до 40 см.

Проход между строками в однострочной и парами строк в двухстрочной посадке делают в пределах 60-80 см. Вы можете заметить, что такие большие проходы — нерациональное использование земли. Вовсе нет. Проигрыш в количестве кустов мы с лихвой компенсируем размером, количеством и главное качеством ягоды, за счет отличного освещения и удобства работы на плантации.

Двухстрочная посадка клубники с мульчированием рядов черной полиэтиленовой пленкой

Так же надо отметить, что выращивают клубнику и по 3-4 строчным схемах, но 1-2 гораздо удобнее в уходе и сборе урожая. В двухстрочных посадках можно садить растения в шахматном порядке в прилегающих рядках.

Техника посадки клубники и подготовка почвы для посадки

Давайте сперва посмотрим видео материалы по посадке, а потом выделим из них ключевые моменты и возьмем их себе на заметку.

Посадка рассады клубники и подготовка почвы:

Посадка саженца клубники с закрытой корневой системой:

Надеюсь, что приведенные выше видео материалы дали ответ на вопросы о тонкостях посадки клубники. Мы же отметим для себя лишь основные моменты посадки:

  • Посадка производится в заранее подготовленную почву, согласно выбранной нами схемы строчной посадки клубники.
  • В почву рядов посадки под перекопку вносится:
  1. 6-8 кг. (одно ведро на кв. метр) органических удобрений (компост, перегной, перепревший навоз).
  2. 60-70 гр. на метр квадратный комплексных (азотно-фосфоро-калийных) удобрений.
  3. При наличии золы, можно внести ее в почву в количестве 1 литр на кв. метр.
  • Почву в посадках клубники необходимо мульчировать для сохранения влаги в земле и препятствия ее испарения на ягоды, что предотвратит их загнивание и препятствует прямому контакту ягоды с почвой. При использовании покупного укрывного материала (спанбонд СУФ-60, лутрасил, агроспан… ), посадка производится после укрытия земли ряда в крестообразные прорези материала. При мульчировании соломой, сосновым опадом (опавшие иголки), и другими растительными остатками, укрытие почвы проводится сразу после посадки.
  • В процессе посадки следим чтобы корни саженцев не загибались вверх.
  • Корневую шейку (сердечко) саженца ни в коем случае не заглубляем в почву и оставляем на уровне земли или на 0,5-1 см. выше.
  • Обильно поливаем саженец.

Выращивание клубники и уход за ней +ВИДЕО

Удобрение, подкормка и полив клубники

Клубника не любит затопления корневой системы, но при этом является довольно влаголюбивой культурой. Даже краткосрочное сильное пересыхание почвы плантации приводит к уменьшению как количества, так и размерных характеристик плодов.
Самый лучший эффект на посадках клубники дает капельное орошение. Влага постепенно пропитывает корнеобитаемый слой почвы, не переувлажняя ее, и постоянно поддерживает землю в идеальном для роста и плодоношения состоянии.

Ленты капельного полива при мульчировании грядки клубники черной полиэтиленовой пленкой

При отсутствии возможности установить капельное орошение, полив проводят поверхностно с помощью лейки или шланга из расчета 2-3 ведра на погонный метр ряда.

Отличным способом поддержания влажности почвы и снижения частоты поливов является мульчирование рядов клубники укрывными материалами, черной пленкой, соломой, сосновым опадом и т.п. Помимо влагоудержания, мульча полностью подавляет рост сорняков и, при разложении в почве, становится отличным органическим удобрением. Применение мульчирования снижает потребность поливов в два раза. Поливы проводятся как только почва плантации клубники пересыхает на глубину более 5 см.

Клубника любит насыщенную питательными элементами почву и очень отзывчива на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Чаще всего садоводы проводят удобрение клубники три раза в год:

  • В начале вегетации. В мае проводится первая подкормка клубники. В этот период идет интенсивный рост молодых листьев и соцветий, кусты очень нуждаются в азотной подкормке. Азот — основа наращивания зеленой массы растений, его достаток — залог мощного роста и плодоношения куста. Для этой подкормки можно использовать растворы коровьего навоза в пропорции (1:10), птичьего помета  (1:50), или азотные минеральные удобрения, к примеру, карбамид (мочевина) в количестве 10 гр. ( пол спичечного коробка) на кв. метр взрослой плодоносящей плантации клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
  • В середине вегетацииВо время цветения и плодоношения клубника нуждается во всех основных элементах питания — азоте, фосфоре и калии. Все эти элементы мы найдем в комплексных минеральных удобрениях с содержанием N:P:K в количестве 10-20 гр. на кв. метр посадки клубники. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%.
  • В конце вегетации. В сентябре делается третья подкормка. В этот период идет закладка плодовых почек с урожаем следующего года и начало подготовки к зиме у сортов летнего (обычного) плодоношения и период сбора урожая у ремонтантных сортов. Потребность в азоте резко падает, а в калии и фосфоре наоборот возрастает. Проводится удобрение фосфорно-калийной смесью Р:К, например, суперфосфатом и хлористым калием в количестве 15-20 гр. смеси на кв. метр. Для молодых посадок дозу уменьшаем вдвое. На бедных песчаных почвах дозы удобрений можно увеличить на 50%. Внесение азотных удобрений в этот период не желателен.
  • В добавок к этим подкормкам, очень желательно внести в почву посадок клубники поздней осенью или ранней весной органику в виде перегноя или перепревшего навоза, 1-2 ведра на 4-5 кв. метров.

Помимо поливов и подкормок на плантации клубники проводят следующие работы:

  • Если вы не используете мульчирование (что очень зря), необходимо проводить прополку, поверхностное рыхление почвы и небольшое окучивание кустиков.
  • После снятия урожая необходимо провести удаление всех старых, поврежденных и имеющих признаки грибкового заболевания листьев. Оставляются только молодые и здоровые листья. Такие листья, в отличии от старых темно-зеленых, имеют яркий салатовый цвет и относительно не большой размер.
  • На кустах не участвующих в процессе размножения и получения саженцев, необходимо в течении всего сезона удалять появляющиеся усы. Это позволит не растрачивать питательные элементы куста зря и сосредоточить силы на плодоношение, закладку урожая будущего года и собственный рост.
  • Поздней осенью рекомендуется провести обрезку как минимум старых, больных и отмерших листов, а как максимум всей листовой массы, не повредив сердечко куста.
  • В регионах с суровыми зимами не лишним будет провести укрытие клубники на зиму укрывным материалом (например несколькими слоями спанбонда) или еловым лапником.

А напоследок, для закрепления полученной информации, посмотрите этот короткий видеоролик:

Сорта клубники обычной и ремонтантной +ВИДЕО

Все сорта клубники условно можно разделить на два вида:

  • Сорта короткого светового дня (КСД) — сорта плодоносящие один раз за сезон —  Это обычные и всем нам знакомые с детства сорта клубники. В свою очередь эти сорта делятся на:
  1. Ранние — начинают плодоносить в мае.
  2. Средние — июнь.
  3. Поздние — конец июня, начало июля.
  • Ремонтантные сорта или сорта нейтрального светового дня (НСД) — сорта плодоносящие несколько раз за сезон. Эти сорта ремонтантной клубники способны плодоносить с начала лета до поздней осени в течении всего сезона.

Давайте разберемся со всеми этими КСД, НСД и прочей тарабарщиной, а заодно разберем каждый вид отдельно и узнаем о самых популярных на данный момент сортах.

Клубника короткого светового дня (КСД)

Это самые обычные сорта клубники, плодоносящие один раз за сезон. Почему КСД?  Вся классификация сортов клубники отталкивается от времени закладки растением плодовых почек. У обычных сортов плодовые почки формируются лишь в начале осени, когда длина светового дня коротка (относительно летних месяцев, конечно), эти почки вступают в рост и дают урожай на следующий сезон в конце весны, начале лета. Отсюда и классификация — сорта КСД.

То есть у обычных сортов двухлетний цикл плодоношения, в первый год ранней осенью формирование плодовых почек у растения, а в мае-июне следующего — их рост и плодоношение. Именно по этой причине чем раньше будут посажены саженцы (идеально в августе), чем больше вероятность закладки плодовых почек и первого плодоношения в следующем сезоне.

Продолжительность хорошего плодоношения сортов КСД 2-3, максимум 4 сезона, потом кусты стареют, ягода мельчает, урожайность резко падает. Лучше не ждать этого, а на второй год плодоношения заняться выращиванием рассады для новой посадки.

Самые популярные сорта КСД (обычные сорта):

Сорт клубники «Хоней»

Хоней (Honeoye) — это очень ранний сорт клубники американской селекции. Кусты плотные, прямостоячие и сильнорослые, образуют мощную корневую систему. У этого сорта уже в середине марта начинается вегетация. Плоды созревают одновременно в зависимости от региона посадки, начиная с 15-25 мая. Ягоды крупных и средних размеров, темно-красного цвета с блеском, имеют правильную коническую форму, массой до 30г. Мякоть красная, однородная со средней плотностью, имеет кисло-сладкий, насыщенный вкус и аромат. К концу плодоношения клубника мельчает, но приобретает более выраженный вкус.

Сорт клубники «Дарсилект»

Дарселект (Darselect) -сорт среднего срока созревания французской селекции. Ягода имеет замечательный кирпично-красный оттенок и очень плотную и сочную консистенцию мякоти. Средний вес ягоды достигает 70 гр. что весьма и весьма не плохо. Дарселект является классическим десертным сортом. Сила роста у сорта высокая, кусты крупные. Ягоды широкой конической формы, мякоть плотная, очень сочная с сильным земляничным ароматом и просто превосходным вкусом. Дегустационная оценка сорта — 4,9 балла. Сорт хорошо транспортабельный, зимостойкий и устойчивый к заболеваниям.

Сорт клубники «Чамора Туруси»

Чамора Туруси — высоко урожайный поздний сорт японской селекции с гигантской ягодой и огромными размерами куста. Сорт полностью созревает к концу июня. При хорошем уходе урожайность сорта — 2,5-3,5 кг. с одного куста. Ягода имеет сочную, но при этом мясистую мякоть с выраженным земляничным ароматом и отличным вкусом. Отдельные ягоды достигают 100-150 гр., что делает этот сорт бесспорным лидером по крупноплодности

Так же следует отметить такие сорта как Мальвина, Клери, Альба, Сирия…

Клубника нейтрального (длинного) светового дня (НСД)

Плодовые почки у сортов данной группы могут закладываться, расти и плодоносить в течении всего вегетационного периода. То есть сформированные осенью почк

Чем полезна клубника для человека + ее применение в народной медицине

Клубника и ее лесная разновидность, земляника – ягоды, которые никого не оставляют равнодушным. Для многих они, сочные и сладкие, становятся одним из символов беззаботных летних каникул. Кто-то предпочитает выращивать ее сам, несмотря на то, что это довольно прихотливое растение, кто-то не хочет ждать урожая и покупает ягоды в магазине.

В этой статье я попытаюсь разобраться, чем полезна клубника, при каких заболеваниях ее стоит ввести в рацион, а в каких случаях лучше ограничить ее употребление.

Химический состав и калорийность

Несмотря на то, что клубника обладает ярко выраженным сладким вкусом, содержание сахара в ней не выше, чем у более кислых смородины или крыжовника – от 5 до 15 %.

Ягоды имеют следующий химический состав:

  • фолиевая кислота – отвечает за рост клеток и правильную работу сердца;
  • аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет;
  • фруктовые кислоты – улучшают кровообращение и нормализуют обмен веществ;
  • витамин Е – способствует регенерации тканей и повышает тонус;
  • витамины группы В – улучшают работу нервной и пищеварительной систем;
  • калий – очищает организм от шлаков и токсинов;
  • кальций – укрепляет костную ткань;
  • железо – снабжает клетки организма кислородом;
  • цинк – регулирует уровень сахара и улучшает сопротивляемость организма.

Что касается калорийности плодов, то она составляет в среднем 40 ккал на 100 г.

Ягоды содержат около 0,5 г жиров, 0,7 г белков и 7 г углеводов.

Полезные свойства

Согласно научным исследованиям, наибольшая польза от употребления клубники проявляется в защите кровеносных сосудов от атеросклероза – заболевания, чрезвычайно опасного для здоровья человека.

Польза свежей клубники для здоровья человекаПольза свежей клубники для здоровья человека

Уровень холестерина снижается благодаря высокому содержанию в ягодах витаминов, относящихся к группе В, и фолиевой кислоте. При этом уменьшается и уровень гомоцистеина, который может стать причиной разрушения артериальных стенок и образования бляшек холестерина, что, в свою очередь, может привести к инсульту или инфаркту.

Славится клубника и своими антиоксидантными характеристиками. В ягодах содержится эллаговая кислота, которая не только позволяет противостоять воздействию свободных радикалов и замедляет процесс старения тканей, но и помогает в профилактике злокачественных опухолей.

Для женщин

Клубника полезна для всех, но у нее есть определенные характеристики, которые делают ее особенно важной для здоровья женщин. Например, в ягодах много фолиевой кислоты, которая требуется для правильной работы организма представительниц слабого пола. Благодаря воздействию этого вещества гормональный фон остается в норме. Эта кислота необходима для удачного зачатия и вынашивания плода и кроме всего прочего снижает риск неправильного развития эмбриона.

Такие показатели означают, что клубника полезна для женщин и в такой деликатный и серьезный момент их жизни, как беременность.

Польза для беременных

Полезные свойства ягод включают в себя нормализацию аппетита и повышение метаболизма, а также положительное влияют на работу кровеносной системы.

Эти плоды помогают выведению из организма женщины вредных токсинов и снижают риск возникновения отеков за счет своего мочегонного действия.

Внимание: Если на первых сроках беременности клубника может быть полезна (при условии отсутствия аллергии и при введении ее в рацион под контролем врача), то после 22–23 недели, как правило, клубнику рекомендуют из меню убрать, чтобы исключить риск нежелательной реакции на нее плода.

Можно ли при грудном вскармливании

Учитывая описанные выше аллергические характеристики клубники, ее употребление в пищу при грудном вскармливании нежелательно, так как риск попадания аллергенов в неокрепший организм ребенка с молоком матери слишком высок.

Если вы продолжаете кормить малыша грудью и после того, как ему исполнился год, то можете есть ягоды в небольших количествах, внимательно следя при этом за реакцией ребенка.

С какого возраста можно давать детям

Ни для кого не секрет, что дети обожают клубнику. Однако педиатры настоятельно рекомендуют воздерживаться от включения этой ягоды в рацион малышей до одного года.

Она, к сожалению, может вызвать у детей, особенно самых маленьких, аллергию, поэтому им следует давать эти ягоды только с двухлетнего возраста. Чтобы обезопасить ребенка, лучше начинать с разбавленного водой клубничного сока или компота. При такой обработке у напитка останется вкус, который так нравится детям, но количество аллергенов станет значительно ниже.

В случае отсутствия нежелательной реакции на ягоду можно постепенно приучать ребенка и к мякоти.

Внимание: аллергия может проявляться в самом разном виде. Она выражается не только в покраснении кожи и зуде, но и в проблемах с дыханием, кашле. Помните также, что реакция может возникнуть не сразу же после еды, а даже спустя сутки с того момента, как вы дали ягоды ребенку.

Для мужчин

Мужскому организму клубника полезна не менее, чем женскому. Она позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и улучшить состояние печени.

Эллаговая кислота, о которой уже говорилось выше, снижает риск появления опухолей в мочеполовой системе, а именно рака мочевого пузыря и предстательной железы.

Важно: так как есть риск индивидуальной аллергии на фрукты и овощи, необходимо лично проконсультироваться с врачом и не злоупотреблять этой ягодой.

Польза при похудении

В силу своей невысокой калорийности клубнику вполне можно считать диетическим продуктом. Кроме этого некоторые свойства делают ее незаменимой в меню тех, кто хочет сбросить лишний вес:

  • ускоряет метаболизм и способствует своевременному очищению кишечника;
  • обладает мочегонным действием и уменьшает отеки;
  • улучшает работу печени и поджелудочной железы.

Плоды имеют низкий гликемический индекс и могут быть использованы в пищу даже теми, у кого диагностирован сахарный диабет.

Свежая клубника – кладезь витаминовСвежая клубника – кладезь витаминов

Клубника приглушает аппетит в силу того, что в ее составе клетчатка соседствует с витамином С: вместе они помогают создать ощущение сытости.

При введении в диетическое меню эти плоды чаще всего сочетают с ягодными и фруктовыми салатами или йогуртами, однако хозяйки, любящие необычные вкусовые решения, используют их при приготовлении рыбных и мясных блюд.

Не существует и временных ограничений по употреблению этой ягоды – в силу своей невысокой калорийности она прекрасно подходит как для завтрака, так и для ужина.

Внимание: не следует употреблять клубнику натощак в том случае, если вы страдаете гастритом или повышенной кислотностью желудка.

Лечение с помощью клубники

Клубника нередко используется и в народной медицине. При этом в дело идут не только ягоды, но и листья, а подчас и корни.

Чаще всего из этого растения готовят отвары и настойки, которые могут помочь при лечении следующих недугов:

  • болезни сердца и сосудов, например атеросклероз;
  • заболевания мочеполовых органов;
  • анемия;
  • проблемы с обменом веществ;
  • воспаления;
  • кожные заболевания.

При регулярном употреблении в пищу клубника способна повысить иммунитет и помочь организму противостоять сезонным простудам.

Клубничный чай

Такой напиток хорошо подходит для снижения неприятных ощущений при заболеваниях мочевой системы.

Возьмите 2 столовые ложки сухой клубники или листьев. Их нужно залить горячей водой и оставить настаиваться в течение 45–50 минут.

Напиток следует употреблять по 1 кружке 2–3 раза в день.

Клубничный отвар

Отвар из клубники полезен при обострениях подагры.

Необходимо взять около 50 г листьев растения: подойдут как сушеные, так и свежие. Заварите их в 600 мл кипятка и дайте немного настояться.

Принимать следует по 1 кружке на голодный желудок 2–3 раза в день.

Отвар клубники можно не только пить, но и использовать как средство для полоскания горла. Он снимает болевые ощущения и помогает быстрее вылечиться от ангины и других болезней дыхательных путей. Достаточно заварить пару столовых ложек сухих листьев в кипятке и затем, когда отвар станет комнатной температуры, полоскать им горло 3–5 раз в день.

Полезные свойства листьев

В листьях этого растения содержится много витамина С и других полезных веществ, которые помогают при лечении недугов, связанных с пищеварительной системой и болевыми ощущениями в суставах.

Кроме этого, в листьях содержится кофейная кислота, которая способствует быстрому обмену веществ, выводит токсины и помогает уменьшению отеков.

Лечебные свойства хвостиков

Вряд ли многие знают, но полезными свойствами обладают и клубничные хвостики, которые мы обычно выбрасываем.

Настой из этой части растения готовится по тому же принципу, что и отвар из листьев, и часто используется при лечении ангины, так как обладает сильным противовоспалительным действием.

Хвостики содержат хлорофилл, выступающий в роли антиоксиданта, освобождающий наш организм от свободных радикалов. Кроме этого они помогают снизить количество сахара в крови за счет содержания антоцианов.

О лечебных свойствах ягод можно также узнать из следующего видео:

Косметические процедуры в домашних условиях

Клубнику нередко используют и в домашних рецептах красоты. Женщины ценят эти ягоды за их способность осветлять пигментные пятна и делать менее заметными небольшие морщинки.

Маска из клубники от морщин

Вам понадобятся:

  • горсть ягод клубники;
  • 40 мл сливок с высокой жирностью.

Тщательно протрите клубнику до кашеобразного состояния. Смешайте со сливками и нанесите на кожу. Оставьте на лице на полчаса или же до полного высыхания. Затем смойте теплой водой и нанесите ваш обычный крем.

Полезные свойства заготовок

Учитывая, что сезон клубники длится всего около месяца, а ее полезными свойствами хотелось бы наслаждаться дольше, актуально ознакомиться со способами продления ее срока годности. Известно, что ягоды можно заморозить и засушить.

Замороженная клубника

Если вы будете хранить спелую клубнику в морозильнике при температуре до -30 градусов, то сможете лакомиться ею даже зимой.

Учтите, что ягоды в таком виде теряют до трети полезных веществ, таких как аскорбиновая и фолиевая кислота, но при этом сильное охлаждение никак не влияет на содержание клетчатки.

При заморозке важно тщательно отобрать плоды – они должны быть зрелыми и не иметь внешних повреждений. Постарайтесь очистить клубнику от явных загрязнений без использования воды. Я советую вам мыть ягоды после разморозки, так как влага может спровоцировать разрушение мякоти.

Сушеная клубника

Сушеная клубника сохраняет больше полезных элементов, чем замороженная. Однако такая обработка требует много времени.

Существенная польза сушеной клубникиСущественная польза сушеной клубники

Клубнику нужно тщательно очистить и нарезать тонкими ломтиками. Эти ломтики следует разложить на листах чистой бумаги и оставить в сухом месте, периодически их переворачивая. Если бумага будет слишком влажной от выделяющегося сока, ее следует заменить.

Обычно 4–5 дней достаточно, чтобы ягода высохла.

На нашем сайте вы найдете подробную информацию об обработке клубники.

Противопоказания

Несмотря на большое количество полезных веществ, некоторым людям употребление клубники в пищу может быть строго противопоказано. Речь идет в основном о тех, кто страдает аллергией на это растение.

Дело в том, что вещество, отвечающее за сочный красный оттенок ягод, как раз и является сильным аллергеном.

Реакция на плоды выражается самым разным образом: это может быть покраснение кожи или тошнота, кашель или насморк.

Также есть клубнику натощак строго запрещено тем, кто страдает от повышенной чувствительности желудка, заболеваний печени или поджелудочной железы.

Заключение

Приятно осознавать, что такая вкусная ягода как клубника еще и очень полезна. Это означает, что мы можем не ограничивать себя и лакомиться ею, пока длится период ее созревания, принося при этом пользу своему организму.

Если вы хотите разводить это растение на своем приусадебном участке, то можете ознакомиться с подробной информацией в наших статьях о сортах клубники и о том, как укрыть ее на зиму.

Расскажите в комментариях, любите ли вы клубнику? Едите ее свежей или предпочитаете варить из нее варенье?

112 фото самых популярных сортов полезной ягоды

Клубника — или земляника мускатная, или ее еще называют мускусной. Термин был принят в 18 веке, после появления растения путем гибридизации в 1739 году. Слово «клубника» происходит от русского «клуб», означающего что-то круглое.

Название ягоды не главное, важно правильно ее выращивать.

В статье рассмотрим как ухаживать за клубникой, чтобы она радовала крупными ягодами и обильным урожаем.

Содержимое статьи:

Характеристика ягоды

Близким родственником домашней клубники, как представлено на фото, является земляника. Она представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющее прямой с опушением стебель.

Растение может достигать высоты 40 см. Корни мочковатые, разветвленные. Углубляются в почву до 30 см. Листья прикорневые, собранные в розетку, тройчато-сложные с широкими зубчатыми краями.

Поверхности листа имеют опушение. Цветоносы на растении усы (длинные стелющиеся побеги) и рожки (короткие однолетние побеги).

От числа однолетних побегов и количества цветоносов зависит урожайность клубники. Цветки собраны в щиток. Их количество может достигать 12 штук. Цветение может продолжаться в течение месяца.

Высадка в грунт

Посадка клубники в открытый грунт производится весной или осенью. Осеннюю посадку лучше осуществлять со второй декады августа до второй декады сентября. При такой высадке на следующее лето можно получить хороший урожай.

В начале весны необходимо подготовить участок, перекопать его, очистить от сорняков, внеся удобрения для клубники.

При отсутствии на участке свободного пространства, перед посадкой клубники можно высадить лук, салатную зелень, морковь, бархатцы. Примерно за 7 дней до высадки на грядку, кусты необходимо убрать в прохладное место, а корни обработать фунгицидами.

Весенняя посадка может осуществляться при наступлении благоприятной погоды. Осенью необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр 8 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Рассада должна иметь хорошую корневую систему. Лунки на участке должны быть выкопаны на расстоянии 30 см.

Для ускорения приживаемости длинный корень можно немного прищипнуть. С куста удаляют листья, оставляя 3-4 штуки. Шейка куста должна быть закопана на уровне с поверхностью. Перед высадкой куста в лунку необходимо налить воды, а после — засыпать землей. Работы лучше осуществлять в бессолнечную погоду.

Качественные характеристики материала для посадки оказывают большое влияние на урожай. Выращенная самостоятельно рассада всегда дешевле, чем покупная. Необходимо помнить, что при этом будет затрачено много времени и на кусте может появится только один рожок.

При покупке рассады старайтесь выбирать кусты с грунтом на корнях. Можно купить рассаду в кассетах или контейнерах, так вы обеспечите минимальный стресс и хорошую приживаемость.

Для домашней клубники хорошо подойдет участок, имеющий достаточное освещение и обогащенный питательными веществами.

Самый лучший урожай дает растение высаженное в чернозем, супесь. Кислотность земли должна находится в диапазоне 5,7-6,2 pH.

Благоприятно скажется на урожайности ягод пролегание грунтовых вод на уровне до 80 см. В течение 3 лет можно выращивать клубнику на одном участке. Потом земле необходимо дать отдохнуть на 2-3 года.

Уход

В 1-й год высадки необходимо дать растению возможность укорениться и окрепнуть. Для этого следует удалять появляющиеся усы и цветоносы. Уход за двухлетними и взрослее растениями заключается в очищении растения от старых, сухих и замерзших листочков и усов, рыхлении грунта.

В течении вегетационного периода необходимо проводить прополку грядок, рыхлить землю, проводить полив клубники и осуществлять её подкормку.

В период цветения почву необходимо удобрять калийными удобрениями, золой. Чтобы увеличить количество во соцветий клубнику опрыскивают раствором борной кислоты. На 1 чайную ложку раствора 10 л воды.

Поверхность под кустом мульчируют. Хорошо подойдут для этого опилки, сено. Чтобы повысить урожайность лишние листья с растения удаляют.

Размножение

Размножить домашнюю клубнику можно тремя способами:

Усами. При плодоношении выберите для себя самые здоровые растения. Розетки, отходящие от этих кустов, посадите в отдельную емкость. Удалите все мелкие усики и листочки.

В середине лета, при появлении 5-6 листочков, удалите усы и высадите в грунт, вместе с комом земли.

Делением куста. Подходит для ремонтантной клубники. Выберите самых хороший куст, выкопайте его и поделите так, чтобы на одном кусте был рожок, листья и корневая система.

Семенами. Заключается в отделении семян от самых крупных ягод. Полученные семена хранят в сухом месте. В феврале семена помещают в емкость с грунтом, ставят на светлое место, поливают. Полученный сеянец пересаживают в горшки на расстоянии до 3 см. Кончики прищипывают.

Сорта клубники

Наиболее распространенными сортами домашней клубники являются:

Альба — имеющее среднюю высоту растение, с крупными ягодами и малым количеством листов. Сорт очень устойчив к воздействию болезней.

Розана — сорт выведенный на Украине. Отличается обилием цветоносов, огромными ягодами насыщенного бардового цвета.

Евангелина — сорт выведенный в Шотландии с ягодами формы конуса, светло-розового цвета. Подвергается воздействию коневой гнили.

Симфония — имеет жесткие листья и сладкие ягоды, морозоустойчив.

Пенсионер Челси и Великобритания относятся к кустам позднего созревания.

К ремонтантным можно отнести клубнику Ада и Королева Елизавета.

Фото клубники



Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

A Земляника — низкорослое растение из рода земляники семейства розовых. Название также используется для его очень распространенных сладких съедобных «фруктов» и для вкусов, которые им нравятся. Настоящие плоды растения — это крошечные «семечки» вокруг «плода», которые на самом деле представляют собой сладкое набухание стебля растения вокруг плода. Растение, выращиваемое сегодня, представляет собой смесь двух других видов земляники и впервые было выращено в 1750-х годах.

Латинское название клубники, используемое в науке, — Fragaria × ananassa . Fragaria — название рода растений, напоминающих клубнику. Знак × означает, что это гибрид, смесь двух других видов. Латинское название ananassa говорит о том, что гибрид «похож на ананас». Клубнику иногда называют « садовой клубникой », чтобы люди не путали ее с другой земляникой из рода Fragaria .

Название немного вводит в заблуждение и является особенным для английского языка. У других германских языков нет подобного названия. Никто точно не знает, откуда взялось это название. [1] Растение — это не солома, и его плоды на самом деле не ягода.

Люди ели разные виды земляники на протяжении тысячелетий. Сегодняшняя клубника большего размера была впервые выращена в районе Бреста в Бретани (северо-запад Франции) в 1750-х годах. Он был получен путем соединения клубники Вирджиния из восточной части Северной Америки, европейской Hautbois и чилийской клубники из западной части Южной Америки. [2]

Больше всего клубники выращивают на фермах. У фермеров, выращивающих клубнику, часто есть специальные пчелы, о которых они заботятся, чтобы пчелы могли помочь клубничным растениям вырастить их «плоды».

Стебли клубники называют побегами. Они растут над землей. Они представляют собой разновидность столона. [3]

Настоящие плоды клубники — семянки, [4] , которые люди обычно думают как маленькие семечки на внешней стороне большого красного «плода».Люди думают, что «фрукт» — это набухшие стебли между этими фруктами. Этот вид фруктов, в котором разные завязи превращаются в один более крупный «плод», называется «совокупным плодом». [5] [6]

Клубника богата витамином С и марганцем. [7]

  1. «клубника, n. «, Oxford English Dictionary , Oxford: Oxford University Press, 1919 .
  2. Валлийский, Мартин (2006), «Strawberries», Официальный веб-сайт , Эйлсфорд: Национальное овощное общество .
  3. «Модификации штока». Биология без границ . Безграничный. Проверено 22 февраля 2016.
  4. «семянки». Inhs.uiuc.edu. Проверено 19 января 2012.
  5. «Заполненные плоды». Inhs.uiuc.edu. Проверено 19 января 2012.
  6. «Клубника: множественные плоды». Carnegiemuseums.org. Проверено 19 января 2012.
  7. «Пищевая ценность клубники, сырой, одна порция NLEA, 152 г». Данные о питании.com. Проверено 22 февраля, 2016. .
.

Клубника — OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья: rsw: Strawberry

0 Да 921

000000 Уничтожить

8

000 кг
4 000 …

Strawberry
Выпущено 11 июля 2005 г. (Обновление)
Члены Да
Свойства
Торговый Да
Оборудованный Нет
Стекируемый Нет
Примечательный
Выпадать
Изучить Свежесорванная клубника.
Значения
Стоимость 17 монет
High alch 10 монет
Low alch 6
Grand Exchange
Обмен 178 монет (информация)
Лимит покупки 11000
Ежедневный объем 175,991
.

Strawberry Plants — # 1 Strawberry Resource

Добро пожаловать на Strawberry Plants .org, единственный источник информации о клубничных растениях, который вам когда-либо понадобится! Вы, вероятно, съели свою изрядную долю этих восхитительных красных ягод, и мы надеемся побудить вас узнать как можно больше об ароматных фруктах и ​​клубнике, из которых они производятся. Мы существуем, чтобы распространять ажиотаж о клубнике и надеяться, что вы извлечете пользу из информации, содержащейся здесь.

Falling Strawberries Falling Strawberries Если вам нужна информация о выращивании клубники, ее употреблении в пищу, научная информация о реальных растениях клубники или сортах клубники, или даже информация о том, где вы можете купить растения клубники или семена клубники, вы найдете помощь на Strawberry Plants.орг. Весь этот сайт посвящен исключительно всему, что связано с растением клубники.

Вы можете запустить , выбрав категорию сверху, используя поиск или просмотрев наши самые популярные страницы, перечисленные ниже.

Чтобы найти фантастические ресурсы по клубнике и поддержать миссию этого сайта, обязательно ознакомьтесь с Руководством мастера по выращиванию клубники!

Выращивание клубники — подробное руководство по выращиванию клубники самостоятельно.

Купить клубничные растения (по сортам) — почти полный каталог интернет-магазинов клубники, организованный по сортам.

Земляничные растения на продажу (по питомникам) — почти полный каталог питомников, предлагающих растения по почте, с перечислением их предложений.

Купить семена клубники (по сортам) — почти полный каталог интернет-магазинов семян клубники, организованный по сортам.

Земляничное растение — энциклопедический ресурс с научной и исторической информацией о скромном клубнике.

Strawberry Seeds — информация о сохранении семян, прорастании семян и общая информация о семенах клубники.

Собери свою клубнику — каталог мест, где можно самостоятельно собрать клубнику во всех 50 штатах.

Сбор клубники — руководство по сбору клубники, включая этикет и другие аспекты.

Сорта клубники — подробное описание различных видов клубники, а также сортируемый список сортов.

Strawberry FAQ — серия вопросов и ответов, содержащая актуальные вопросы пользователей и их ответы.

Strawberry Festivals — справочник веселых клубничных фестивалей по всей стране.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *