Лимонник Китайский — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Описание лимонника китайского
Лимонник китайский – это деревянистая многолетняя лиана семейства Лимонниковые. Название растения обусловлено приятным лимонным ароматом, который источают его плоды, листья и побеги.
Средняя длина лианы – 4–15 м. Она обвивает высокие стволы расположенных поблизости деревьев. Основные стебли шершавые, коричневые. Побеги гладкие, с желтоватой корой. Листья эллиптические, до 0,1 м в длину и до 0,5 м в ширину. Отличительная особенность растения – яркие красные плоды, собранные в длинные кисти.
Состав экстракта
Мякоть и сок плодов лианы содержат органические кислоты, сахара, витамины C, B₁, B₂. Семена богаты токоферолом, жирным маслом и такими компонентами, как схизандрин и схизандрол – биологически активными веществами, обладающими мощным тонизирующим, антиоксидантным, гепатопротекторным и антитоксическим свойством.
Во всех частях растения присутствует эфирное масло, применяемое в парфюмерии благодаря насыщенному пряно-лимонному аромату. Основные составляющие масла – сесквитерпеновые углеводороды, альдегиды, кетоны.
Фармакологические свойства
В лечебных целях используют плоды лимонника. Они содержат схизандрин и схизандрол, поэтому возбуждающе воздействуют на центральную нервную систему.
Внимание! Экстракт растения стимулирует нервную, дыхательную и сердечную системы. Он восстанавливает физические и психические ресурсы организма, повышает работоспособность, улучшает память и устраняет сонливость.
Лимонник китайский тонизирует и повышает адаптационные возможности организма, поэтому рекомендован спортсменам, туристам и тем, кто занят тяжелой и опасной профессиональной деятельностью. Лекарственное растение укрепляет иммунитет, обеспечивая профилактику сезонных простудных заболеваний.
Препараты лимонника показаны при вегетососудистой дистонии с гипотонией, инфекционных и соматических заболеваниях, астеническом синдроме, переутомлении, высоких физических и психических нагрузках.
Противопоказания и побочные эффекты
Лимонник противопоказан при нарушениях в работе сердца, артериальной гипертензии, эпилепсии, острых инфекциях, хронических патологиях печени, повышенной возбудимости, нарушениях сна, беременности и лактации.
Наиболее часто встречающимися побочными эффектами при употреблении лимонника являются головная боль, нарушения сна, аллергия, повышение давления, учащение сердцебиения.
Применение лимонника китайского
Препараты лимонника китайского можно приобрести в форме таблеток, сиропа, порошка, настойки, высушенного сырья, эфирного масла. Способы приема:
- Таблетки по 500 и 900 мг – рассасывают по 1 шт. 2-3 раза в день на протяжении 1 месяца. Они оказывают тонизирующее действие, восстанавливают сердечный ритм, укрепляют сосудистые стенки, стимулируют кору надпочечников.
- Сироп во флаконах по 150 мл – по 2 ст. л. для лечения, по 1 ст. л. для профилактики. Позиционируется как адаптогенное средство. В состав входят аскорбиновая кислота и экстракт шиповника. Длительность курса – 3 недели.
- Настойка по 25 и 50 мл – по 25 капель 2-3 раза в день на протяжении 25 дней. Используется для лечения астенического синдрома. Действует в течение получаса, эффект сохраняется до 6 часов.
- Сушеные плоды – используют для заваривания отваров, чаев, настоев, компотов. Также из них делают сиропы и настойки на спирту.
Внимание! Прием любого фитопрепарата на основе лимонника нужно согласовывать с врачом. Не рекомендовано принимать его во второй половине дня.
полезные свойства и способы применения
О свойствах китайского лимонника уже давно упоминают издания, посвященные здоровому образу жизни. Эта ягода, своеобразная, кислая и пока малоизвестная в наших краях, считается полезной и в какой-то степени лечебной за счет содержания огромного количества важных для организма веществ. Она входит в состав витаминных добавок, таких как «Шизандра» производства Herbalife Nutrition, поддерживает естественную защиту организма от угроз и помогает вести здоровый образ жизни.
Что такое лимонникЭто растение похоже на лиану, хотя в более северных районах оно принимает форму кустарника. Чаще всего оно растет, обвивая деревья, как виноград. Лимонник бросается в глаза своими яркими красными ягодами, собранными в толстые гроздья-колонны. В каждой из таких ягодок два семени, у мякоти резкий кислый вкус, поэтому есть их в свежем виде сложно. Семена сильно пахнут лимоном – именно это дало ягоде такое название. Также лимонный запах имеют кора растения и его листья. Семена просто так съесть тоже не получится: они горькие и жгучие. Поэтому лимонник чаще употребляют в форме витаминных добавок, к которым относится «Шизандра». Растет лимонник на Сахалине, в Приморье, там, где есть широколиственные леса. Обширный урожай он дает раз в несколько лет.
Ягоды. Калорийность плодов растения – всего 10-11 ккал на 100 г, при этом белков в нем примерно 1 г, а углеводов – 1,9 г. Солидная часть состава приходится на органические кислоты: винную, яблочную, лимонную. Они составляют до 20 % плода. Также, как и в любой ягоде, в лимоннике содержится пектин, а еще в состав входят танин, флавоноиды и другие вещества, известные своими необычными полезными свойствами. В 100 г ягод содержится почти 500 мг витамина C – это даже больше дневной нормы.
Это интересно. Считается, что витамин C помогает иммунитету справляться с болезнями, поэтому содержащие его добавки иногда используют в качестве профилактики простудных заболеваний. На вероятность простудиться это вряд ли повлияет, а вот способность справиться с болезнью у организма, которому хватает полезных веществ, выше.
Семена. Примечательны тем, что в них содержится до 33 % масел, преимущественно состоящих из олеиновой и линолевой жирных кислот. В лимоннике хватает и эфирных масел: они в основном концентрируются в коре и в стебле, используются в парфюмерии. Остальные же полезные свойства растения нашли применение в медицине и среди поклонников здорового образа жизни. «Шизандра» как добавка, его содержащая, направлена на то, чтобы помочь укрепить иммунитет и тонизировать организм – и это неудивительно, учитывая состав растения.
Найти свежий лимонник сложно. Он растет преимущественно за границей, а в России его можно встретить только в восточных районах – впрочем, некоторые выращивают кустарник дома. Если вы все-таки обнаружили свежие ягоды в продаже, подготовить их к употреблению и продлить хранение можно так:
- засушить в сушилке или специальной духовке;
- перетереть с сахаром, хранить в банке.
Также иногда ягоды продаются уже в сушеном виде. Правда, в обоих случаях покупателя подстерегает проблема. Плоды могут быть некачественными или неверно выращенными, подготовка может пройти неправильно: при сушке легко утрачиваются полезные свойства ягоды, а перетирание с сахаром не подойдет тем, кто худеет и стремится отказаться от сладкого. Поэтому чаще лимонник употребляют в форме добавок. «Шизандра» производства Herbalife Nutrition содержит его экстракт, в котором сохранились все полезные вещества.
Полезные и лечебные свойства лианы – заслуга ее уникального состава. Вещества, которые содержатся в ягодах, действуют на организм как тонизирующее и антиоксидантное средство, которое вдобавок помогает укрепить его защитные силы.
Витамины и минералы. В плодах лимонника высоко содержание витаминов C и E. Первый – антиоксидант, который помогает иммунитету и облегчает течение респираторных инфекций. Второй также является антиоксидантом, кардиопротектором, защищает клеточные мембраны от повреждений и регулирует потребление клетками кислорода. Из минералов в лимоннике есть кальций, калий, цинк, железо, магний, йод и другие. Их содержание не очень велико, но основным свойствам ягоды это не вредит.
Полезные свойства. Пользу приносит уникальная комбинация соединений, содержащихся в ягоде:
- танины, которые имеют легкий противовоспалительный эффект;
флавоноиды, являющиеся мощным антиоксидантом;- схизандрин, стимулирующий работу центральной нервной системы и сердечной мышцы.
Описание лимонника говорит о нем как о средстве с тонизирующим и антиоксидантным эффектами, не дающими накапливаться свободным радикалам. Растение также используется как адаптоген. Поэтому добавки с лимонником, например, «Шизандру», содержащую его натуральный экстракт, советуют применять в холодное время года, чтобы организму было легче приспособиться к новому режиму. Адаптогенный эффект «Шизандры» сочетается с тонизирующим: вы будете чувствовать себя бодрее и меньше ощущать усталость.
Интересный факт. Само название биодобавки происходит от латинского наименования лимонника: Schisándra chinénsis.
В готовке. Благодаря интересному пряному вкусу ягоду иногда добавляют в сладости, джемы и шоколад. Из нее самой можно сварить варенье или джем, морс или сироп. Правда, из-за большого количества сахара такое лакомство вряд ли будет диетическим.
В косметологии. Специалисты создают кремы с концентрированным экстрактом лимонника, которые позволяют справиться с некоторыми кожными проблемами. Растение имеет тонизирующий эффект и позволяет подтянуть кожу.
Кому противопоказан лимонникТак как растение имеет тонизирующий эффект, ягоды и добавки, содержащие его экстракт, нельзя употреблять людям с повышенной нервной возбудимостью. Экстракт может усиливать бессонницу, повышать артериальное давление и ускорять сердечный ритм, поэтому к списку противопоказаний также относят гипертонию и болезни сердца. Лимонник не пьют при беременности и в период лактации, в детском возрасте до 12 лет и при различных неврологических болезнях, например эпилепсии. Еще одно противопоказание – аллергия на компоненты. В остальном же растение будет полезно каждому. «Шизандра» как биодобавка, содержащая лимонник, улучшает работоспособность и адаптацию к новым условиям, снижает утомляемость и повышает настроение.
Важно! Если вы принимаете препараты, которые имеют влияние на ЦНС, обязательно проконсультируйтесь с врачом, перед тем как принимать добавки с лимонником.
БАД. Не является лекарственным средством.
Лиана на все вкусы -Растения -Л -Статьи
Ничего похожего на лимон в этом растении, на мой взгляд, нет. А лимонником он назван благодаря лимонному запаху, который источает его корень, стебель, листья и кора при растирании. Некоторые считают лимонник трудной культурой, жалуются, что он плохо растет, не плодоносит. Мой многолетний опыт говорит о том, что в средней полосе России лимонник китайский вполне вынослив, и при правильной агротехнике будет плодоносить понемногу ежегодно, а каждый третий год обильно. Что для этого нужно? Всего-то правильно посадить и правильно ухаживать.
Лимонник китайский, как он есть.
Лимонник китайский (Schizandra chinensis) дико произрастает на российском Дальнем Востоке, включая Курилы и Сахалин. За пределами России его ареал распространяется еще на Северо-Восточный Китай, Корею и Японию.
Именно китайцы первыми обратили внимание на эту лиану и открыли ее целительные свойства. За 250 лет до н.э. это растение называлось в «Поднебесной» — «у-вэй-цзы», т. е. «плод с пятью вкусами». Так что видовой эпитет «китайский» лимоннику дан совершенно справедливо. Кстати, в китайской медицине лимонник ставили на второе место после женьшеня.
Лимонник китайский принадлежит к семейству шизандровых или лимонниковых. Всего имеется не менее 14 видов лимонника, из них только один вид растет в Северной Америке, остальные в Восточной Азии. Но из всех лимонников китайский – самый примечательный, в чем нам несказанно повезло. Помимо лекарственных свойств, он самый декоративный из всех лимонников и самый зимостойкий.
Лимонник китайский представляет из себя деревянистую лиану длиной до 10 м (в культуре обычно не более 5 м) и толщиной у земли до 3 см. Листья простые, эллиптической формы, заостренные, с редкими зубчиками – сосочками по краю, слегка мясистые, темно-зеленые. Цветки у лимонника образуются в пазухах листьев. Они белого или розоватого цвета, мелкие, раздельнополые. Плоды лимонника – ягоды карминно-красного цвета, размером с мелкую горошину, образуют плотные кисти до 35 — 40 шт. Вкус ягод — кисловатый, со своеобразным привкусом.
В природных условиях Дальнего Востока встречаются целые заросли лимонника, обвивающего деревья и по их кронам, выносящего листву к свету. Если опора не слишком разветвлена, то старые лианы лимонника, взаимно переплетаясь, образуют мощные витые веревки уходящие ввысь. Кора у старых растений темно-коричневая, отслаивающаяся.
Первые упоминания о культуре лимонника в Европейской части России относятся к 1860 г. Однако, даже в 50-е годы прошлого века, он продолжал оставаться экзотической редкостью. Считалось, что без укрытия он не может расти в средней полосе. То ли у нас стало теплее, то ли растения акклиматизировались, но сейчас лимонник у нас вполне обычен, хотя выращивается далеко не в каждом саду. Для дальнейшего приручения этого полезного растения важно продолжать его семенное размножение, при котором потомство приобретает большую выносливость.
Полезность лимонника, прежде всего в его лекарственных свойствах. В лекарственных целях используют все части растения – плоды, листья, корни, стебли. Лимонник обладает выраженным, тонизирующим центральную нервную систему действием. Официальная медицина рекомендует его при физическом и умственном переутомлении, гипотонии, астенических и депрессивных состояниях, упадке сил, при отравлениях и хронических инфекциях. Препараты лимонника возбуждают нервную систему, тонизируют сердечно-сосудистую систему, повышают светочувствительность глаз, возбуждают деятельность пищеварительного аппарата, активизируют обмен веществ и заживление ран. Все описанные свойства позволяют использовать лимонник не только при многих заболеваниях, но и абсолютно здоровым людям и даже спортсменам для повышения работоспособности.
Охотники – нанайцы уверяют, что горсть сухих ягод лимонника «дает силы гнаться по следу соболя без приема пищи целый день».
Следует отметить, что препараты лимонника противопоказаны при гипертонии, нервном возбуждении, бессоннице, некоторых нарушениях сердечной деятельности.
Из ягод лимонника можно готовить кисели, джемы, сиропы, морсы. Их добавляют в компоты. Засахаренные ягоды добавляют в чай, усиливая его тонизирующие свойства. Сок ягод лимонника содержит органические кислоты, в том числе лимонную, поэтому из него можно делать прекрасные тонизирующие напитки.
Ягоды лимонника можно сушить. При этом они сохраняют свои тонизирующие свойства до весны. В качестве лекарственного сырья, помимо ягод, заготавливают листья и веточки лианы. Листья заготавливают в первую половину лета, сушат в тени, хранят в матерчатых мешочках не более года. Веточки лучше всего заготовить в октябре, после опадания листьев, сушить в сушильном шкафу при температуре не более 500С. Хранить аналогично листьям. Листья и веточки можно использовать для заварки тонизирующих чаев, добавлять к чайной заварке.
Из семян лимонника, освобожденных от мякоти, готовится жидкий экстракт на 700 спирте или водке, в пропорции 1:3. Семена при этом измельчают и настаивают 3 недели в темном месте. Затем фильтруют. Готовый экстракт хранят в прохладном месте не более года. Принимают по 20-30 капель 3 раза в день, за полчаса до еды, при гипотонии, переутомлении, астенических состояниях, импотенции.
Лимонник – одна из лучших декоративных лиан для озеленения решетчатых оград, пергол, беседок, фасадов. При достаточном освещении растения хорошо облиствлены до самой земли, образуют плотную листовую мозаику. При этом рост растений весьма умеренный, что существенно облегчает уход за ними в сравнении, например, с такими буйнорастущими лианами, как девичий виноград и ему подобные. Растения лимонника декоративны уже весной, после распускания листьев, но наивысшей декоративности достигают в конце лета, украшенные кистями ярких ягод. Ягоды висят на кустах, не опадая до конца зимы.
Лимонник – лиана долговечная, поэтому опоры для лиан нужно делать металлическими. В моем саду растет 40-летний куст лимонника, посаженный еще отцом. За эти годы деревянные опоры дважды сгнивали, а заменять их при взрослом растении — дело весьма хлопотное.
Посадки и уход.
При посадке лимонника, прежде всего, позаботьтесь, чтобы корни растения при переносе на ваш участок не были подсушены, т.к. даже незначительное подсушивание опасно для его жизнедеятельности. Плохо переносит пересадку поросль лимонника, обычно имеющая мало мочковатых, придаточных корней.
Очень важно правильно выбрать место посадки. Оно должно быть полностью открытым или незначительно затененным. Хотя в молодости лимонник теневынослив, взрослые растения любят солнце. Для посадки наиболее желательны богатые гумусом, влажные суглинки с проницаемой подпочвой и нейтральной реакцией. Под посадку подготовьте яму глубиной и диаметром 50см. Яму заполните смесью перегноя и садовой почвы в соотношении 1:1. После посадки растения поливайте, пока они не приживутся.
У лимонника поверхностная корневая система, поэтому верхний слой почвы должен быть всегда увлажнен. На малейшую засуху, растения реагируют свертыванием листьев, в этом случае, немедленно полейте их. Почву, в зоне залегания корней, регулярно мульчируйте хорошо перепревшей органикой. Лучше это сделать в конце лета, что одновременно улучшит условия зимовки. Ни в коем случае не применяйте для удобрения растений свежий коровяк, это может погубить растения. Не нужно сыпать под кусты и минеральные удобрения. Зато полностью разложившийся коровяк вполне приемлем. Памятуя о поверхностных корнях лимонника, перекапывать или даже рыхлить землю под кустами, не рекомендуется.
Уже с 3-летнего возраста растениям следует предоставить опоры, иначе развитие их замедлится. Без опор лимонник растет в виде стелящегося невысокого куста и не плодоносит. Обычно лианы не нуждаются в обрезке долгие годы. Обрезку применяют лишь в целях формировки. У очень старых кустов удаляют засохшие ветви. Ни в коем случае не обрезают растение весной, это приводит к плачу лиан, и сильно их ослабляют. Лучшее время для обрезки – лето и ранняя осень.
Почему не плодоносит.
Вопрос этот не однозначный. Известно, что среди лиан встречаются однодомные и двудомные особи. У однодомных, на одном растении есть одновременно женские и мужские цветки. У двудомных особей они находятся на разных кустах, ваше единственное растение может быть мужским (ягод не будет совсем) или женским (плодоношение очень скудное), которым нужен опылитель. Кстати, опыляется лимонник насекомыми, поэтому наличие пчел и шмелей – немаловажное условие. В любом случае лучше, если рядом растет несколько кустов лимонника.
В средней полосе России нередки возвратные заморозки, которые «подбивают» листву лимонников. Цветение происходит весьма поздно, в конце мая – начале июня, и чаще всего растения избегают холодов. Для установления причины плохого плодоношения рассмотрите цветки лимонника под лупой. Женские (пестичные) цветки имеют многочисленные зеленоватые пестики с заметными утолщениями – завязями. Мужские (тычиночные) имеют несколько тычинок, без утолщений у основания. У однодомных лимонников наблюдается ярусность в расположении цветков. Мужские цветки располагаются преимущественно в нижней части лиан, женские большей частью вверху. Исходя из этого, для хорошего плодоношения нужны опоры не менее 3м.
В природных условиях лимонник часто произрастает в горах с влажным приморским климатом, на высокогумусных наносных почвах. Влаги там много, но она быстро стекает по склонам. Заметил, что у нас лимонник тоже хорошо растет на склонах различной экспозиции, где естественно создается столь необходимый растению дренаж. Комфортную среду для корней лиан можно создать, подсыпая под растения вороха прелых опавших листьев липы, клена, осины – быстро разлагающихся в гумус.
Размножение.
Проще всего размножить лиану порослью ранней весной или осенью, когда много дождей. Поскольку поросль не очень хорошо приживается, я делаю так: сначала острой лопатой полностью обрубаю связи отпрысков с кустом, и только через год эти, почти самостоятельные растения окончательно отделяю. В сухую погоду приживаемость поросли минимальна как ни старайся.
Вегетативно лимонник неплохо размножается укоренением зеленых черенков. Возможно размножение делением кустов, отводками.
Часто практикуется семенное размножение. Семена у лимонника уплощенные, округлополулунные размером около 3мм, желтовато- оранжевые, блестящие. Обычно один плод содержит два семени. Плоды собирают при полном созревании (конец сентября) и вместе с мякотью сразу высевают на глубину 3-4см в слегка притененном месте.
Осенний посев предпочтительней, т.к. в хранении семена быстро теряют всхожесть, а стратификация весьма хлопотное дело. В наших условиях количество хорошо вызревших семян невелико, поэтому и всхожесть, как правило, не бывает выше 5-10%.
Почему «у вэй цзы»?
Самым дотошным и любопытным, наверное, интересно, почему лимонник у китайцев – «плод с пятью вкусами». Так вот: они считали, что оболочка плода сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а при хранении лекарственные снадобья из семян становятся солеными. Когда я пробую ягоды лимонника, то ничего кроме кислоты не ощущаю. Мне кажется, потомки Лао-Цзы и Конфуция тут немного перемудрили.
Лимонник китайский
Лимонник китайский – не только полезное, но и очень красивое растение. С весны до осени лиана радует хозяев. Весной она хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом ее делают нарядной кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы. Весной посадите саженцы, поставьте опоры, не забывайте поливать и подкармливать, а лимонник за вашу заботу и сад украсит, и жизненной силы прибавит, и недуги исцелит.Лимонник китайский – это многолетняя, деревянистая, листопадная, вьющаяся лиана из семейства лимонниковых. Также это растение имеет множество народных названий, таких как «китайская шизандра», «маньчжурский лимонник» и «ц-вей-цзы», что в переводе с китайского означает «ягода пяти вкусов».
Китайский лимонник может достигать 15 метров в высоту, обвивая кустарники и стволы деревьев. Стебель лимонника морщинистый, ветвящийся, имеет толщину 1,5–2 сантиметра и множество продольных чечевичек. Окраска же стебля зависит от возраста растения. Например, молодые экземпляры имеют блестящую, желтоватую кору, а у старых растений она темно-коричневого цвета.
Листья у лимонника китайского очередные, слабомясистые и имеют эллиптическую форму с клиновидным основанием. Окрас листьев с верхней стороны темно-зеленый, а с нижней – бледный. Верхушки листьев заострены. Черешки розовато-красного цвета имеют примерно 2–3 сантиметра в длину.
Цветки китайского лимонника расположены на тонких длинных цветоножках, имеют белый или слегка розовый окрас и приятный душистый аромат. Цветение длится с начала мая и до середины июня. После окончания цветения лимонника его цветоложе разрастается таким образом, что из цветка образовывается колосовидная кисть-многоягода, которая состоит из 20–25 сочных красных плодов.
Плоды китайского лимонника – это ягоды шаровидной формы с двумя блестящими почковидными семенами бурого, желтоватого или коричневого цвета. Вкус у плодов специфический, пряный, кисло-соленый, горький, иногда жгучий. Запах у ягод, также как у листьев и стеблей, при растирании сильный лимонный.
Выращивание лимонника китайского
Выращивать китайский лимонник и применять его в лекарственных целях начали за 250 лет до нашей эры в Древнем Китае. Позднее лимонник получил распространение на всей территории Дальнего Востока, где коренное население часто использовало его в качестве средства, восстанавливающего силы. Также лимонник в диком виде растет в Китае, Японии, Корее, на Сахалине, в Приморском и Хабаровском краях. Произрастает лимонник в горных, широколиственных, долинных и смешанных лесах. Часто лимонник можно встретить на опушках, около кустарников, возле долин ручьев и речек. Китайский лимонник любит хорошо дренированные, богатые органическими веществами, кислые и слабокислые почвы. Для лекарственных целей лимонник выращивают на специальных плантациях.
Выращивание лимонника на дачных участках и в садах – занятие нетрудоемкое, так как лиана – неприхотливое растение. Сажать лимонник рекомендуется в полутени, так как выращиваемые на солнечном участке растения плохо развиваются и не плодоносят. Полив должен быть умеренным, поскольку лимонник не любит застои воды и пересыхание грунта. Также лимонник – прекрасное украшение для стен домов, беседок и веранд. Выращивая лимонник в качестве живой изгороди, необходимо поставить крепкие опоры, для этого можно использовать арки, решетки или шпалеры. Без хорошей опоры лимонник не плодоносит.
Сбор и заготовка лимонника китайского
В качестве лекарственного сырья используют плоды, семена, листья и кору лимонника. Кору собирают весной, стебли – в период плодоношения. В целях получения флавоноидов сбор листьев лимонника проводится в фазе их распускания, а заготовки для получения из листьев слизи осуществляются в процессе листопада. Начинать сбор листьев и побегов лучше в августе, срезая старые непродуктивные лианы. Затем их следует измельчить и разложить тонким слоем. Сушить сырье необходимо под навесом, периодически помешивая.
Ягоды лимонника китайского следует собирать в период их полного созревания. Период созревания плодов лимонника продолжается с сентября и длится до осенних заморозков. Срезать кисти с ягодами необходимо очень осторожно, лучше использовать для этого острый нож. Старайтесь не повредить лианы, так как растение без опоры может прекратить плодоношение. В качестве тары для собранных плодов лучше использовать бочки, корзины или эмалированную посуду. А вот использование оцинкованных ведер приведет к их окислению из-за сока ягод. Переработку плодов необходимо осуществить в течение суток после сбора. Ягоды лимонника можно заготавливать двумя способами.
1-й способ: собранные плоды лимонника китайского в течение трех дней необходимо подсушить под навесом в тени. Затем нужно перебрать ягоды, отделяя от них цветоложе, веточки и прочие примеси. После ягоды досушивают в духовой печи при температуре 60 градусов. Плоды, прошедшие такую обработку, не теряют своих лекарственных свойств в течение двух лет.
2-й способ: ягоды лимонника следует отжать на гидравлическом прессе. Далее после процесса брожения плоды на сите промывают под струей воды. Семена нужно отделить и сушить на калориферных вентиляционных сушилках. Промытые плоды подсушивают в тепловых сушилках сначала при температуре 35–40 градусов, а после досушивают при 60–70-градусной температуре.
Полезные свойства лимонника китайского
Все части китайского лимонника имеют богатый полезными веществами состав. В плодах лимонника содержится около 20 % органических кислот: это яблочная, лимонная и винная кислоты. Кроме того, в ягодах имеется высокое содержание минеральных солей и витаминов С и Е. Также плоды содержат в себе такие микроэлементы как цинк, медь, железо, марганец, никель, фосфор, калий, сера, серебро, кальций, молибден и титан. Благодаря большому количеству тонизирующих веществ плоды лимонника способны усиливать возбуждение в коре головного мозга человека, а также способствовать повышению рефлекторной деятельности центральной нервной системы. Именно воздействие на центральную нервную систему вызывает стимуляцию сердечно-сосудистой системы и возбуждение дыхания, оказывая тонизирующий и стимулирующий эффект. Высушенные плоды содержат крахмал, золу, клетчатку и водорастворимые вещества.
Семена лимонника не менее полезны. Считается, что в них содержатся действующие вещества, такие как схизандрол и схизандрин. Также семена богаты жирными маслами, антоцианами, катехинами, смолистыми и дубильными веществами. В народной медицине применение семян получило широкое распространение для лечения туберкулеза, бронхита, бронхиальной астмы, малокровия, заболеваний желудка, кишечника, печени и почек.
Листья лимонника китайского богаты эфирными маслами. Поэтому настои на листьях и коре лимонника являются эффективным средством для лечения цинги и детской дизентерии.
Применение лимонника китайского
Лимонник китайский является ценным лекарственным растением и культивируется во многих странах. И в научной, и в народной медицине китайский лимонник применяется как мощное тонизирующее средство при переутомлениях, истощении нервной системы, пониженной умственной и физической работоспособности, для заживления трофических язв и долго не затягивающихся ран. Лимонник способствует более продолжительному сохранению сил и энергии у людей, занятых тяжелым умственным или физическим трудом.
В народной медицине Китая лимонник давно и успешно применяется для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, печени, почек, импотенции, малокровия и кровотечений. Также лимонник рекомендуется применять малыми дозами женщинам в период климакса – для снятия чрезмерной раздражительности и напряжения.
Лимонник способен усиливать остроту зрения и повышает способность глаз к адаптации в темноте. Также растение поможет людям, занятым умственным трудом, так как его стимулирующие вещества способствуют повышению внимания, сосредоточенности и цельности восприятия.
Так как ягоды лимонника китайского практически несъедобны в свежем виде, их часто сушат, готовят из них соки, варенье и джемы. В консервировании сок ягод лимонника добавляют в качестве приправы для сиропов, компотов и киселей. Также сок используют для винного букетирования. А при мариновании огурцов, помидоров и грибов часто добавляют листья лимонника.
Эфирные масла, которыми богат китайский лимонник, высоко ценятся и часто используются в парфюмерии, мыловарении и косметической промышленности.
Также, помимо широкого медицинского применения, лимонник нередко выращивают в качестве декоративного растения.
Рецепты на основе лимонника китайского
Настойка из листьев и стеблей лимонника готовится из мелко нарезанных свежих листьев, стеблей или побегов китайского лимонника и 70%-го спирта в пропорции 2 столовых ложки сырья на 6 столовых ложек спирта. Посуду для такой настойки лучше подобрать из темного стекла. Для того чтобы смесь настоялась, необходимо выдержать ее 10 дней в темном месте, после чего настойку процеживают и оставляют в той же посуде. Хранить настойку лучше всего в холодильнике. Данное средство рекомендуется принимать на голодный желудок до еды и через 5 часов после. Дозировка сугубо индивидуальна и не должна превышать 30 капель. Прием настойки производится 2–3 раза в сутки. Лечение настойкой лимонника на спирту лучше проводить курсами по 20–25 дней.
Настойка из плодов лимонника. 40 граммов ягод лимонника нужно залить 50%-м этиловым спиртом, учитывая пропорцию 1:5. Настаивать смесь следует в темном месте в течение 10 дней. Затем настойку необходимо процедить, а в получившийся осадок добавить еще 20 мл спирта и настаивать также 10 дней. Далее обе настойки нужно соединить и смешать с равным объемом дистиллированной воды. Принимать такую настойку следует 2–3 раза в сутки по 2,5 мл перед приемом пищи. Рекомендуемый курс лечения – 14 дней. Настойка помогает при головокружении, нарушениях сна, частых головных болях, депрессивных и астенических синдромах.
Настойка из семян лимонника. Для ее изготовления понадобится 10 граммов измельченных семян лимонника, 20 граммов его ягод и 70%-й спирт. Семена и ягоды заливают 100 мл спирта и оставляют настаиваться в темной стеклянной таре при комнатной температуре 10 дней. Затем получившуюся настойку необходимо процедить. Употреблять ее следует натощак, добавляя в воду по 20–30 капель. Рекомендуется принимать средство при малокровии, общей усталости, быстрой утомляемости, половой слабости, болезнях желудка, простуде и нервных заболеваниях. Часто настойка используется для профилактики гриппа. В корейской медицине настойку из семян лимонника применяют для ускорения и стимуляции родов: 3–4 раза с промежутком в один час.
Сок лимонника изготавливается из свежесобранных, вымытых и отжатых ягод. Полученный сок необходимо разлить в пастеризованные стеклянные банки и пастеризовать минут 10–15. Затем тару следует герметично закрыть. Такой сок повышает работоспособность и поднимает жизненный тонус. Употреблять сок нужно с чаем – в пропорции одна чайная ложка на кружку чая.
Также можно приготовить подслащенный сок лимонника. Для этого в отжатый из плодов сок необходимо добавить сахар: на один литр сока из ягод лимонника – один килограмм сахара. Смесь нужно поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до полного растворения сахара. После растворения сок следует подогреть до 90 градусов, разлить по предварительно простерилизованным банкам и закатать.
Чай. Для заваривания чая понадобятся высушенные листья, кора или молодые побеги китайского лимонника. Примерно 10–15 граммов сырья заливают литром кипятка и, не мешая, настаивают 3–4 минуты. Также листья лимонника можно добавлять в обычный чай. Проводить заваривание чая в термосе не рекомендуется, это лишит его ароматности. Регулярное употребление чая с добавлением китайского лимонника укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость простудным заболеваниям.
Порошок из семян лимонника. Для его изготовления нужно плоды лимонника залить водой и оставить на несколько часов, после этого, отделяя мякоть, достать семена. Их следует хорошо высушить в духовке, затем перемолоть в порошок. Применяют порошок из семян при остром и хроническом гепатите как защищающее печень средство, после продолжительных болезней и как тонизирующее и стимулирующее средство при физической и умственной усталости. Принимать порошок следует по 0,5 грамма 2 раза в день до еды.
Стимулирующий эффект китайского лимонника наступает через 30 минут после его употребления и продолжается в течение шести часов.
Противопоказания к применению лимонника китайского
Так как китайский лимонник является одним из сильнейших природных стимуляторов, то его применение противопоказано при артериальной гипертензии, нарушениях сердечной деятельности, эпилепсии, повышенной возбудимости, нарушении сна, повышенном внутричерепном давлении, перевозбуждении, арахноэнцефалите, арахноидите, хронических заболеваниях печени и при острых инфекционных заболеваниях.
Также воздержаться от применения продуктов, содержащих лимонник, необходимо беременным, женщинам в период лактации, людям с вегетососудистой дистонией и детям до 12 лет.
Во избежание бессонницы не следует принимать препараты с содержанием лимонника во второй половине дня.
Побочные действия лимонника: тахикардия, повышенная секреция желудка, бессонница, головная боль, аллергические реакции и повышение артериального давления. Лечение китайским лимонником должно проводиться под врачебным контролем и только после предварительного обследования.
Лимонник китайский (продукты дальневосточной кухни)
Задолго до того, как Приморье стало называться Приморьем, местные охотники брали в таёжные походы сушёные ягоды лимонника. Они увеличивали выносливость, позволяя без устали ходить по сопкам и распадкам.
Дальневосточный (он же китайский) лимонник растёт на юге Дальнего Востока и сопредельных территориях. Это тонкая, до 2 см в диаметре, лиана, на которой в сентябре вызревают сочные красные ягоды. И листья, и стебли, и ягоды издают тонкий запах, напоминающий лимонный. На вкус ягоды тоже напоминают лимон, откуда произошло русское название. Однако букет ягод лимонника гораздо богаче: они и кислые, и горьковатые, и терпкие, и даже сладковатые и солоноватые одновременно. Косточки, кожица, мякоть — всё привносит свою нотку. Недаром китайское название лимонника означает «ягода пяти вкусов».
В восточной медицине лимонник — сильное тонизирующее средство — занимает одну из верхних позиций наряду с женьшенем. Используются не только сами ягоды, но и листья, косточки, лиана, кусочки которой заваривают в кипятке. В Корее популярен чай из листьев и коры лимонника, традиционные сладости «хангва» с лимонником.
Для недальневосточной России лимонник открыл профессор Пётр Сенов, в 1928 году окончивший Владивостокский фармацевтический техникум, а позже создавший в Советском Союзе школу фармацевтического анализа. В 1942 году под руководством Сенова были проведены научные исследования свойств лимонника, после чего препараты на его основе стали применять в госпиталях для поддержания сил раненых, назначать лётчикам и разведчикам перед выполнением ночных боевых заданий. Лимонник возбуждает нервную систему, положительно влияет на зрение и внимание, повышает работоспособность. Вокруг вопроса о том, повышает ли лимонник давление, есть некоторая путаница в умах. Научные исследования свойств разных частей этого растения ещё ведутся, но упрощённо можно запомнить так: сок ягод лимонника повышает давление, косточки — отдельно от ягод — понижают, перетёртые ягоды вместе с косточками нормализуют, а лоза особенного влияния на давление не оказывает, зато повышает иммунитет.
В Приморье многие употребляют лимонник просто как лакомство: добавляют в чай, перетирают с сахаром, готовят варенье. Осенью вдоль приморских дорог возникают стихийные рынки, где продают таёжные ягоды, грибы, варенья, соленья. Не редкость здесь — ягоды лимонника и сироп из него. В аптеке можно купить готовую спиртовую настойку, которая разбавляется водой и принимается по инструкции примерно пару раз в день, если доктор не прописал вам иного.
лечебные свойства и противопоказания лианы, инструкция по применению, как использовать при давлении
«Золото» Калифорнии
Ботаническое описание
Морфология
Листопадная лиана длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой.
Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка мясистые, сверху голые, тёмно-зелёные, снизу бледные, со слабым опушением по жилкам.{Co}\;_{6-9}\;A_{(3-7)}\;G_{\underline {30-40}}}.
После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами. (Этот плод также классифицируют как сочную многолистовку). Семена, освобождённые от околоплодника, — округлопочковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3—5 мм, ширина 2—4,5 мм, толщина 1,5—2,5 мм. Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать. Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой — округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заострённом конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании — сильный, специфический. Вкус — пряный, горьковато-жгучий.
Слева направо: Листья, плоды и семена лимонника китайского. Лимонник осенью, на дачном доме |
Биологические особенности
Спирально обвивает опору по часовой стрелке.
Возобновляется главным образом вегетативно — отпрысками от корней, укоренением соприкасающихся с почвой лиан. Возобновление семенами встречается реже.
Период цветения в мае — июне, продолжается 10—14 дней. Опыляется насекомыми, включая пчёл, собирающих нектар и пыльцу.
Плоды лимонника созревают в сентябре. Частично остаются висеть в зиму. В северных районах почти не плодоносит. К заморозкам довольно устойчив.
Как сажать растение лимонник?
Чтобы посадить растение лимонник китайский, необходимо знать несколько несложных, но важных правил
Важно правильно подобрать и время высадки растения, так, в районах, где тепло растение лимонник высаживают в середине осени, в районах с умеренным климатом в первые теплые майские дни. Основными требованиями для успешной посадки растения относят:
Высадку сразу трех растений на расстоянии 1 м друг от друга.
Саженцы рекомендовано использовать двух или трехлетние
Очень важно, чтобы они имели крепкую и хорошо сформированное корневище./li>
Перед посадкой корень укорачивают до 25-30 см, а побеги до третей почки.
Диаметр ямы около 70-ти см, а глубина до 40-ка см.
Яму необходимо дренировать. Это может быть щебень некрупной фракции или керамзит
Можно использовать и ненужные кирпичи, предварительно разбив их на осколки.
Для заполнения посадочной ямы берут в одинаковых пропорциях перегнивший помет, дерновую землю и компост из листьев. Еще можно добавить при наличии древесную золу.
Перед помещением корня саженца в посадочную яму, его окунают в раствор из глины и воды, куда добавляют литр коровяка.
Растение помещают в яму, тщательно разравнивают корни, утрамбовывают вокруг почву и обильно поливают.
В образовавшуюся после впитывания воды прикорневую лунку добавляют торф или перегной.
Последующий уход
Для получения урожая ягод с целебными свойствами, важно правильно ухаживать за растением. Много времени это не занимает, но забывать о поливе, прополке и обрезке не стоит
Увлажнение и рыхление
После каждого полива или дождя нужно рыхлить почву вокруг основного ствола. Как только появляются сорняки, их тут же удаляют.
Молодые отростки опрыскивают в вечернее время. Чтобы избежать дефицита влаги, околоствольный круг должен быть обложен мульчей на постоянной основе.
На заметку!
Не следует проводить глубокое рыхление, иначе можно повредить корни, находящиеся близко к поверхности.
Подкормка
В первые 2 года жизни растение развивается за счет внесенных в яму удобрений. Добавлять дополнительные микроэлементы нужно, начиная с третьего после посадки года.
Раз в месяц под корень вносят состав:
- 10 л воды;
- 1 кг коровяка;
- 0,5 кг куриного помета.
Процедуру выполняют в теплый период – с апреля по октябрь. После того, как листья с дерева опадут, смесь для подкормки меняют. В октябре под куст единовременно выливают раствор: 5 л воды, смешанной со 100 г древесной золы и 20 г суперфосфата.
Во время цветения вносят дополнительное удобрение. Из расчета 50 г на м2 применяют Нитрофоску. После – обильно поливают отстоянной водой.
Обрезка
Приступать к обрезке лиан можно с третьего года жизни растения. В это время корневая система начинает усиленно давать новые побеги. От правильности формирования культуры зависит не только декоративность, но и дальнейшее плодоношение.
Весной выполняют формирующую обрезку. Возле корня оставляют 5-6 крупных здоровых ветви, а остальные побеги вырезают на уровне земли.
Санитарную обрезку проводят осенью, после завершения вегетативного периода и опадания листьев. Отыскивают и удаляют слабые, больные и засохшие лианы, образовавшиеся за сезон. Не оставляют и те лозы, которые плодоносили в последние 3-4 года – процедура необходима, чтобы новые отводки получали достаточное питание и давали хороший урожай.
Летняя обрезка допускается лишь в том случае, когда нужно получить много молодых отростков. Специалисты советуют оставлять порядка 12-15 почек от края лианы. Корневые побеги стоит так же ежегодно удалять. Молодые отпрыски отнимают слишком много питательных веществ у материнского куста, но взамен не дадут того количества урожая, как основное растение.
Периодически скелет лимонника дальневосточного стоит обновлять
Многогодовалые лианы обрезают под самый корень, а вместо них шансы на жизнь предоставляют новым отпрыскам культуры.
Как еще можно размножать лимонник?
Всеми способами вегетативного корнесобственного размножения.
Одревесневшие черенки.
Заготовленные осенью побеги следует разрезать на черенки размером 20 см, связать в пучки и поместить под снег. Весной черенки (на высоту три четверти) надо поставить в воду (ежедневно менять ее). Через три дня одревесневшие черенки нужно высадить в рыхлую плодородную почву (на глубину три четверти черенка). Уход за посадками заключается в рыхлении почвы, прополке, поливах. Поливать ежедневно в течение месяца, в конце которого образовываются придаточные корни. Поливы при этом надо сократить: сперва проводить их через день, потом раз в неделю. На месте укоренения черенки следует доращивать два года.
Корневые отпрыски.
Вокруг плодоносящих растений, особенно старых, образуется много корневых отпрысков
Осторожно на значительном расстоянии от растения лопатой нужно отсечь корневище с придаточным побегом. Если побегов несколько, то секатором надо разрезать корневище по числу побегов
Корневые отпрыски часто не имеют своих собственных корней, поэтому их следует высаживать на доращивание (на один-два года) или на постоянное место (в последнем случае необходимы более тщательные уход и поливы). Все корневые отпрыски выкапывать нельзя: корневая система уничтожается и материнское растение погибает.
Корневищные черенки.
Корневище надо осторожно раскопать, отсечь лопатой от материнского растения и вынуть из почвы. Секатором нужно разрезать его на черенки так, чтобы на каждом находились придаточные почки или тронувшиеся в рост этиолированные побеги
Корневищные черенки необходимо доращивать в рыхлой плодородной почве и ежедневно поливать.
Зеленые черенки.
Данный способ размножения можно применять в июне и июле. Свежие побеги надо в тени нарезать на трехузловые черенки, удалить с нижнего узла лист с черешком. В течение суток черенки нужно обработать стимулирующими веществами (гетероауксином, индолилмасляной кислотой и др.). На укоренение черенки следует высаживать в стерильный субстрат парников или теплиц при высокой влажности. Быстрее и качественнее черенки укореняются там, где температура субстрата выше температуры воздуха хотя бы на полградуса. Этого легко достичь при помощи биологического подогрева (перегнивающего навоза или органического мусора). Неумеренные поливы способствуют вымоканию корней или плохой перезимовке укорененных черенков.
3.Лечебные свойства и противопоказания
Сродни женьшеню лимонник обладает множеством полезных свойств — его плоды широко применяют в пищу. Первыми целебные свойства растений заметили китайцы и начали применять его в медицинских целях уже в 5 веке нашей эры.
У ягод лимонника богатый сосав — в них входят такие органические кислоты, как лимонная, янтарная, яблочная, винная, а также пектин и витамины Р и С, дубильные вещества.
Листья, побеги, кора растений богаты эфирными маслами, а в ягодах найдены специальные вещества — фитогормоны, способные тонизировать организм и выносить достаточно сильные физические нагрузки. Не зря плоды лимонника употребляли в пищу сибирские охотники, а во время Великой Отечественной войны плоды вводили в обязательном порядке в питание военных летчиков.
Растение используется для повышения устойчивости к болезням и стрессам, повышения физической работоспособности и выносливости, предотвращения преждевременного старения и увеличения продолжительности жизни, нормализации уровня сахара в крови и артериального давления, повышения иммунитета.
Доказана эффективность растительных препаратов на основе лимонника при снижении уровня холестерина, лечении заболеваний верхних дыхательных путей. С помощью этого растения устраняют проблемы со сном (бессонницу), снимают усталость и раздражительность, улучшают состояние желудочно — кишечного тракта и печени. Семена лимонника способны регулировать кислотность желудочного сока.
Считается что растения обладают противовоспалительным и антимикробным действием, а также предотвращает развитие раковых опухолей, способствует выведению токсинов из организма.
Ягоды лимонника содержат большое количество антиоксидантов и могут стабилизировать сердечную деятельность, улучшать остроту зрения, особенно в ночные часы. Применяется шизандра и для похудения — стабилизируя обменные процессы в организме она придает людям сил и энергии, заставляя больше двигаться.
Наибольшей концентрацией полезных веществ отличаются семена в округлых красных ягодах — их собирают осенью, после полного созревания. Не стоит принимать целебные семена бесконтрольно — при превышении дозировки наблюдаются такие симптомы, как тошнота и рвота.
В качестве противопоказаний можно привести индивидуальную непереносимость растения и возможные аллергические реакции. Не стоит использовать лимонник во время лактации и для лечения детей в возрасте до 12 лет. Также противопоказаниями к использованию растений могут быть повышенная кислотность желудочного сока, нарушение сна и повышенная возбудимость, повышенное артериальное и внутричерепное давление, эпилепсия.
Применять бесконтрольно и превышать дозировку не рекомендуется, так как большое количество употребленных ягод или листьев лимонника может вызвать появление бессонницы и головной боли. Препараты с этим растением лучше принимать в первой половине дня.
3.1.Сбор и заготовка лимонника
Время сбора будет зависеть от того, какое именно сырье будет использоваться в качестве лекарственного. Наибольшая концентрация полезных веществ в коре наблюдается ранней весной — именно в это время ее и стоит собирать.
Листья собирают молодыми, когда они только успели достигнуть своего взрослого размера, ягоды собирают в сентябре, после окрашивания в красный оттенок и вызревания. Проверить спелость ягод очень просто — при малейшем постукивании по кисти они легко отделяются от плодоножек и осыпаются.
Сушка разных частей растений также должна проходить по-разному. Ягоды рассыпают по твердой поверхности и оставляют в теплом месте без прямого солнца для подвяливания. Полное высыхание должно проходить в духовке или специальной сушилке при температуре около 40 градусов. Вместо подсушивания ягоды можно заморозить или смешать с сахарным песком.
Побеги и лисья можно связать в небольшие пучки и подвесить головой вниз, не допуская попадания солнечных лучей. После полного высыхания сырье собирают в бумажные пакеты и хранят в прохладном и сухом месте.
Месторасположение
Выращивать в комнатных условиях можно не все сорта лимона, только несколько сортов:
- Павловский.
- Лунарио.
- Пандероза.
- Лисбон.
- Маера.
- Новогрузинский сор лимонов.
- Виллафранка.
- Майкопский лимон.
Для получения хорошего урожая, нужно обеспечить оптимальные условия, необходимы для роста, развития и созревания цитрусов.
Что касается лимонника, то его можно выращивать где угодно. Чаще всего это растение выращивают в качестве зеленой изгороди на даче, но в последнее время лимонник стали выращивать в горшках на окнах.
Самый простой метод посадки желтого цитруса – изъятие косточки из готового фрукта и посадить ее в землю. В качестве почвы используется торф, перемешан землей для посадки цветов, которую можно купить в любом магазине. В качестве емкости лучше всего использовать цветочный горшок, изготовлен из материала дренажного типа. В такую же емкость при таких условиях садится также лимонник. При правильном уходе семена лимона появятся спустя четырнадцать дней.
Уход за лимоном и лимонником в домашних, комнатных условиях, включает несколько факторов, а именно:
освещение;
температура;
важность воздуха;
регулярность полива;
удобрения;
необходимость в пересаживании;
кроновая обрезка.
Чтобы домашний лимон быстро рос, и плоды нормально развивались, необходимо поставить горшок с лимоном с восточной и южной стороны, при этом один или два раза в месяц нужно поворачивать лимон к солнцу. Если лимону будет недостаточно освещения, плоды будут кислыми, при этом листья будут расти медленно. Лимонник можно ставить на освещенные окна.
Температура помещения должна составлять от семнадцати до двадцати градусов, это в период роста и цветения. Когда начнут появляться первые плоды, температуру нужно увеличивать до двадцати одного, двадцати двух градусов. В летнюю пору, если нет резких изменений температур, лимон можно оставлять на улице или веранде. Зимой лимон нужно держать в помещении, где температура составляет от пятнадцати до восемнадцати градусов. Лимонник может выдержать любой температурный режим, даже сильную летнюю жару.
Влажность – самый важный показатель для нормального роста и развития лимона и лимонника. В жаркую погоду лимон и лимонник вместе с горшком необходимо ставить в емкость, материал которой испаряет влагу. Также можно поставить рядом с кустом лимона ставят таз с водой, благодаря которому влага испаряется. Зимой, а также в летнюю пору листья и плоды лимона, лимонника нужно опрыскивать. Регулярное опрыскивание насытит лимон влажностью.
Поливать лимон нужно кипяченной, остывшей водой. Регулярность полива – дважды в неделю в летнюю пору, один раз в неделю в зимнюю пору. Лимонник также нуждается в частом поливе, особенно летом. Зимой растение можно поливать меньше.
Лимон, а также лимонник также нуждаются в органических и минеральных удобрениях, которыми нужно подкармливать почву один раз в неделю в летнюю пору. Зимой удобрять лимон нужно один раз в месяц только в том случае, если на кусте появляются плоды.
В пересадке нуждаются как молодые лимоны, которым еще нет трех лет, так и взрослые лимоны. Молодые лимоны пересаживают один раз в год весной, взрослые лимоны пересаживают каждые два, три года. Пересаживать кусты нужно в горшки с дренажным дном и размерами от десяти до пятнадцати сантиметров, при этом земля должна быть рыхлой и питательной.
Обрезка кроны лимона проводится регулярно, один раз весной, при этом молодые побеги нужно оставлять. Обрезка подразумевает формирование кроны, поскольку лишь правильно сформированная крона сможет зацвести уже спустя два, три года. При этом нужно тщательно следить за количеством цветов, чтобы избежать истощения куста.
Сохраняются ли все биологически активные вещества при выращивании лимонника в средней полосе?
Да, сохраняются все биологически активные вещества при выращивании лимонника в средней полосе
Виды и сорта лимонника
Лимонник китайский (Schisandra chinensis) в основном в природе произрастает на территории Китая, Японии и Кореи. На землях России встречается на Сахалине, Курилах, а также в Хабаровском и Приморском крае. Растение представляет собой листопадную лиану, обладающую деревянистым стеблем, который дотягивается до высоты 10 м. Хотя толщина его небольшая (всего 2 см), он с легкостью поднимается по опоре, завиваясь спирально против движения часовой стрелки. Листья в среднем измеряются по длине 5–10-ю см, при ширине около 3–5 см. Окрас листвы темно-зеленый.
Цветки раскрываются однодомные, их поперечник не превышает 15 см. Когда цветение подходит к концу, то лепестки их становятся розоватыми, хотя изначально окрас белесый. Цветение наблюдается в мае. После того, как цветы пройдут опыление, формируются кистевидные сборные листовки, из большого количества ягодок, достигающие 12 см в длину. Если выращивание проводится в северных регионах, то урожай плодов будет очень малым или ягоды вовсе не появляются. Вкус ягод жгучий, при растирании слышен специфический аромат.
На сегодня выведено множество сортов на основе лимонника китайского, но популярностью пользуются среди них следующие:
- Первенец — лианоподобное растение, побеги которого могут дотянуться до высоты в 2 м. Характеризуется неприхотливостью и устойчивостью к морозам. Побеги окрашены в бурый колер, кора отличается шелушением. При цветении формируется кистевидное соцветие, составленное розоватыми цветочками. После того, как они пройдут опыление, вызревшие ягоды представляют собой кисть, в которой численность плодов достигает 40-ка штук. Форма ягодки цилиндрическая, окрас кожуры — карминно-красный. Мякоть — ярко-алая, характеризуется сочностью. Плоды покрывает тоненькая кожица. Если легко надавить на ягодку, выделяется сок. Вкус у плодов кислый, со специфическими нотами, также присутствует сильный аромат лимона. Полностью вызревание урожая происходит в августе. Рекомендован сорт для культивирования в средней полосе России и Подмосковье.
- Садовый-1. У этой лианы высокая скорость роста, побеги в длину составляют почти 5 метров. Неплохо растение приживается на территории Подмосковья, также может выращиваться в средней полосе России. Листва обладает зеленым окрасом, ее верхняя часть красиво отливает глянцем. При плодоношении формируются ягодные кисти крупных размеров, насчитывающие до 25-ти ягодок. Плоды этого сорта сочные, но вкус у них с кислинкой. Сок выделяется довольно легко. Каждый куст приносит урожай, вес которого варьируется в диапазоне 3–6 кг.
Лимонник крымский либо Железица крымская (Sideritis taurica), нередко встречается под названиями Татар-чай, Чабан чай либо Лимонник татарский. Видовое название говорит о местах природного произрастания — полуостров Крым, но при этом отметается высокая устойчивость к морозам. У листьев при растирании чувствуется приятный аромат лимона. Обычно их заваривают в виде чайного напитка. Размер листовых пластин некрупный, в среднем около 2,8–3 см. Высота побегов небольшая, по сравнению с видом лимонника китайского — всего 0,7 м. Лепестки цветков оттенены желтым колером, раскрываться цветы начинают с начала лета.
Лимонник красно-цветковый (Schisandra rubriflora) походит с индийской и бирманской территории. Отличается высокой теплолюбивостью. Стебли при помощи опор могут вытягиваться до высоты в 4 м. Для выращивания подбирают место на южной либо западной стороне, в южных областях ним озеленяют перголы или столбики арок. Побеги в высоту достигают 5–8 метров, на них разворачиваются листья овальной зауженной формы, окрашены они в зеленый оттенок средней интенсивности. В длину лист может составлять 15 см при ширине около 7-ми см.
В летнее время на лиане распускаются цветы, венчики которых напоминают бокалы, лепестки ярко- либо темно-красного колера. Диаметр раскрытия составляет 2,5 см. Так как растения однодомные, то рядом следует высаживать женские и мужские лианы. После опыления происходит образование плодов с ярко-красной поверхностью. Грозди, которые эффектно свисают с ветвей, измеряются 12-ю см. Лучшее развитие подмечено в зимних садах и оранжереях с прохладными условиями.
Видео о выращивании лимонника в саду:
Фотографии лимонника:
Лимонный пирог с безе
Категория:
Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с нежным лимонным суфле под белоснежной шапкой безе…
Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Желток яичный Молоко сгущенное Лимон Яйцо куриное Молоко Крахмал кукурузный Белок яичный Сахарная пудра
Уход за лимонником китайским
Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.
Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.
Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см. Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения
Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно
Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.
Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.
Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.
И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.
После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.
Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.
Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.
Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.
Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.
Комнатный цветок с запахом лимона: полезные свойства
Кроме эстетического удовольствия, лимонник приносит и другую пользу.
Так, в составе этого растения содержатся:
- Ряд органических кислот, освежающих веществ, витаминов групп C и E, сахара;
- Такие макро- и микроэлементы, как кобальт, цинк, магний, медь, железо, марганец, алюминий и кальций, которые сосредоточены в листовых пластинках;
- Биологически активные вещества — схизардрин и схизандрол;
- Жирные масла, что присутствуют в составе семян.
Наибольшую ценность для современной медицины представляют биологически активные вещества, что присутствуют в составе растения. Их главным достоинством является благотворное воздействие на деятельность печени и стимуляция функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем.
Для восполнения дневной потребности этих элементов, достаточно потребить 50 г ягод.
Еще в пятом веке до нашей эры, был известен освежающий эффект плодов Китайского вида. Благодаря этой особенности, лимонник часто рекомендуют при сильном физическом или психическом перенапряжении, при затяжной депрессии в качестве стимулирующего препарата.
Благодаря благотворному воздействию на сердечно-сосудистую систему, ягоды и семена часто используются для терапии и профилактики малокровия, гипертонии, неврозе сердца и нефрита.
Отвар из ягод используется для нормализации процессов тканевого дыхания и понижения концентрации сахара в кровотоке.
Используется также для профилактики острых респираторных заболеваний, гриппа, снижения уровня гликогена в печени.
Применяется в виде настойки:
- Смешать 20 г ягод, 10 г размятых семян и залить 100 мл водки;
- Полученную смесь плотно закрыть и перенести в прохладное темное место на полторы недели;
- После того, как настойка будет готова ее отфильтровывают и пьют по 25-30 капель до еды.
Благодаря богатству состава, это растение используются, как в традиционной, так и в нетрадиционной медицине. Кроме того, экстракт лимонника можно встретить в косметической продукции, его часто добавляют к маскам для достижения освежающего эффекта.
Лимонник — домашнее растение, которое можно встретить, как в доме, так и на приусадебном участке. Отличается тонким лимонным ароматом, из-за чего получил свое название. Благодаря богатству состава широко распространен в медицине, применяется в косметологии.
Подробнее о целебных свойствах растения — на видео:
Знакомое растение, некоторое время росло у меня дома, но потом как-то резко стало чахнуть и погибло. Подозреваю, что на нем завелись какие-то вредители, но визуально я их не обнаружила. Аромат листочков действительно очень приятный.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Слышала, что это растение считается мужским, так как ягоды эффективно излечивает от импотенции. Но не одни ягоды в сочетании с другими травами: девясилом, душицей и зверобоем.
Каковы биологические особенности лимонника?
Это деревянистая лиана длиной до 18 м, диаметром 2,5 см. Поддерживает себя в вертикальном положении, опираясь на другие растения и опоры. Побеги обвивают опоры по спирали. Кора темно-коричневая, на молодых побегах гладкая и блестящая, на старых — шелушащаяся. Лианы и их побеги — эластичные, мягкие, не ломаются при сгибании, всегда направлены вверх. Почки — удлиненно-яйцевидные, острые, длиной 3—4 мм, собраны по три в узел. В рост трогается средняя, наиболее развитая почка, две боковые остаются спящими. Листья — светло-зеленые, очередные с клиновидным основанием, черешки — розовые. Цветки — однополые, диаметром 1,5 см, восковидные, белые, на длинных поникающих цветоножках, по два—четыре на укороченных побегах. Обладают тонким запахом. Мужские цветки имеют белые тычинки, сросшиеся так, что свободными остаются только пыльники, вскрывающиеся продольной щелью. У женских — пестик зеленоватый с многочисленными плодолистиками, расположенными на цилиндрическом цветоложе. Мужские цветки распускаются на два-три дня раньше женских. Они не теряют лепестки после окончания цветения, а опадают вместе с цветоножкой. Женские — теряют лепестки по мере оплодотворения и в начале развития завязи.
выращивание в саду и дома
Лиана лимонник китайский — листопадное растение, встречающееся в Китае, на Дальнем Востоке. Растение ценится садоводами за лекарственные свойства и декоративность. Стебли, листья, цветы приятно пахнут лимоном.
Выращивают лимонник на дачных участках в качестве живой изгороди. Лиана нуждается в подвязке к опоре, способна закручиваться вокруг опоры на высоту 8 м.
Комнатное растение лимонник
В квартире чувствует себя неплохо. В естественной среде лиана растет в лесу и приспособлена к рассеянному солнечному свету, поэтому в комнате досвечивать лимонник нужно только зимой.Подкормки калийными и фосфорными удобрениями служат достаточным питанием для поверхностной корневой системы лианы.
Не переносит лимонник при выращивании в комнате полива некипяченой водопроводной водой и сухости воздуха. Летом растение опрыскивают, а на зиму часть ствола засыпают песком.
Применение в медицине
В состав плодов и листьев лимонника входит вещество схизандрин, стимулирующее нервную систему, повышающее иммунитет. Высокое содержание антиоксидантов и стимуляторов определяют область применения лианы в медицине:- восстанавливает работоспособность;
- повышает остроту зрения;
- стимулирует дыхательную систему;
- стабилизирует кровяное давление.
Выращивание лианы
Выращивают с помощью семян и корневой порослью. Черенками окореняется растение хуже, приживаются только 20% экземпляров.
Семенное размножение
Из семян появляются однодомные растения, что обеспечивает хорошее опыление. Отбирают семена со средней части спелой кисти.- Собирают ягоды в сентябре, когда плоды созреют.
- Весной плоды замачивают, отмывают семена от мякоти.
- Замачивают на 4 дня в текущей воде.
- Помещают во влажный песок на месяц при + 20 оС.
- Семена, не вынимая из ящика, закапывают под снег, не допуская промерзания, на месяц.
- Вносят ящик в комнату с температурой +10 оС на 2 недели.
- Семена растрескиваются, после чего их высаживают.
Заделывают посадочный материал на глубину 0, 5 см. Растения пикируют при появлении 4 листьев, в начале лета высаживают в грунт. Выращенная семенами лиана зацветет через 6 лет.
Размножение корневой порослью
Неглубоко залегающее в почве корневище дает большое количество поросли. Весной побеги молодой лианы присыпают слоем земли, поливают, чтобы получить ростки для отсадки. Высаживают отсадки на место следующей весной. Уже через 2 года лимонник может принести первые плоды.
Обновлено: 17.10.2016
Как выращивать лимонную траву
Лемонграсс , Citronella Grass или Cymbopogon citratus в основном растет группами.
Что такое лемонграсс? Лимонник — многолетник? Да, это многолетняя трава с длинными, тонкими, плоскими тростниками с зеленовато-серым оттенком, иногда сбрасывающими любопытные цветы, похожие на бабочек.
Основание стеблей лемонграсса, напоминающее тростник, может иметь красноватое основание.
Cymbopogon nardus уроженец Юго-Восточной Азии, давно выращиваемый для коммерческого использования в некоторых странах, таких как Ява, Индонезия, Индия и Шри-Ланка.
С изысканным свежим лимонным ароматом, который усиливается, когда вы раздавливаете или гладите листья.
Для получения оптимального удовольствия попробуйте посадить лимонник в саду, вдоль дорожек, террас и террас.
Какие растения-компаньоны лемонграсса?
Он также является отличным компаньоном для других растений, поскольку его вертикальная форма и изящные листья создают приятный контраст с округлыми цветами и кустарниками.
Растение Лемонграсс использует
У травы цитронеллы есть несколько очень полезных применений, особенно когда она экстрагируется эфирным маслом лемонграсса.Произведенное масло находит применение во многих различных целях, от духов до эфирных масел, используемых в ароматерапии.
Наиболее популярное применение связано с его использованием в мыле, спреях, мелиссе, ошейниках для собак, свечах и всем остальном в качестве эффективного репеллента от насекомых против надоедливых вредителей, таких как комары.
Важные химические вещества цитронеллы, а именно цитронеллол и гераниол, используются в продуктах как отличные антисептики.
Помимо очистки и отпугивания вредителей, лемонграсс добавляет ароматизатор в кулинарии или как чай из лемонграсса.
Фактически, вы найдете растения лемонграсса, которые используются во многих распространенных продуктах питания и напитках!
На этом полезность не заканчивается. В естественной, растущей форме садоводы высаживают траву, чтобы отпугнуть садовых вредителей, таких как белокрылка.
Исследования показывают, что масло лемонграсса является средством борьбы с устойчивыми мухами, головными вшами и тельцами.
Любители садоводства добавляют растения лемонграсса к своим овощам, чтобы уменьшить популяцию вредителей.
Установите физический барьер (посадка лемонграсса в горшках), чтобы не дать быстрорастущей траве цитронеллы зарастать другие растения.
Лемонграсс, растущий как репеллент от комаров
Цитронелла лимонник портит укрытие комаров в вашем саду.
Цитронелла, получившая соответствующее прозвище «Комарное растение», сама по себе практически не влияет на борьбу с комарами, но в их сущности скрывается ключ к избавлению вашего дома от этих надоедливых летающих насекомых.
Это растение остается декоративной травой, пока вы не извлечете из листьев масло лемонграсса.
Cymbopogon ботаников естественным образом не выделяет масляную эссенцию в воздух; им нужно человеческое прикосновение, чтобы это произошло.
Исследования показывают, что масло, получаемое из этого растения, очень и очень эффективно отгоняет большинство видов комаров, включая смертельный Aedes aegypti , переносчик страшной лихорадки денге.
Измельчите листья в руке, чтобы получить масло из цитронеллы.
Это масло можно легко нанести на кожу вас или ваших детей, когда это необходимо, чтобы защитить от насекомых, играющих на улице.
Если позже вы захотите нанести масло цитронеллы на одежду или в жилые помещения, смешайте эфирное масло цитронеллы и спиртовую основу; Однако наиболее эффективным методом применения является измельчение свежих листьев лемонграсса.
При подозрении на аллергию рекомендуется попробовать небольшое количество на внутренней стороне предплечья в течение нескольких дней. Если нет покраснения или зуда, вероятно, его можно использовать регулярно.
Заинтересованным цветоводам следует искать настоящие сорта лемонграсса. Cymbopogon winterianus, Cymbopogon Flexuosus и Cymbopogon nardus должны быть в вашем списке.
Другие разновидности могут быть помечены как «ароматизированные цитронеллой», но им не хватает отталкивающих качеств настоящего растения цитронеллы.
Связанные темы о траве:
Уход за лемонграссом: как вырастить растения лемонграсса
Cymbopogon nardus или зоны устойчивости лемонграсса 10–12 (зона USDA). Сажайте лимонник в любом безморозном климате. Как и большинство видов трав, он хорошо себя чувствует при поливе и частичном или полном солнечном свете.
Если вы живете в более холодном регионе, выращивайте лимонник в горшках и приносите их в зимний сезон.
Как ухаживать за лимонником?
Вот несколько важных моментов, которые следует учитывать при уходе за лемонграссом.
Требования к почве
Что касается требований к почве, выберите хорошо дренированную почву (почти любую мешковую почвенную смесь), которая будет оставаться влажной.
Суглинистая почва гарантирует, что трава цитронеллы получит то, что ей нужно. Засохшая почва не подходит для выращивания здоровой цитронеллы!
Освещение — Лучшее на полном солнце
Цитронелла хорошо переносит солнечный день, но солнечное пятно с полутенью также творит с ними чудеса.
Дайте им 6-8 часов солнечного света для оптимального воздействия.Разместите их рядом с патио или под защитой от высокого дерева.
Если растения начинают выглядеть сухими и увядшими, переместите их в более затененное место, чтобы дать им подходящие часы солнечного света в течение дня.
Полив и удобрение
Не допускайте высыхания травы цитронеллы. Требования к поливу зависят от того, где находится растение: при ярком солнечном свете и отсутствии тени трава быстро высыхает.
Удобряйте лимонник каждые две недели в течение вегетационного периода каждые пару недель жидким удобрением для растений 20-20-20 или жидким удобрением для рыб для растений.
Выращивание лимонной травы — Размножение
Итак, как сажать лимонник?
Многие сорта лемонграсса можно размножить не только семенами, но и стеблями.
- Вам просто нужно обрезать листву, оставив только один дюйм над стеблем.
- Поместите его в кувшин с водой и оставьте там на несколько недель.
- Регулярно меняйте воду и наблюдайте, как растут корни.
- Как только они достигнут значительной длины, перенесите их в почву.
Большинство трав разносится побегами, в отличие от цитронеллы. Размер комка увеличивается по мере созревания, но это вряд ли можно считать инвазивным.
Размножайте цитронеллу путем посадки семян или делений лемонграсса.
Начинайте размножение ранней весной, разделив большие кусты на более мелкие и пересаживая их в другие места или контейнеры.
Как быстро растет лимонник?
Позвольте растениям укорениться до наступления зимы, чтобы обеспечить выживание и здоровый рост в следующем весеннем сезоне.
Имейте в виду, что как трава, она может быстро вытеснить другие соседние растения, особенно если высаживать ее на уровне ландшафта. Лучше всего сажать цитронеллу в закрытом помещении или в горшке.
Подходящие компаньоны из лемонграсса в саду
Лемонграсс — сладкое, острое, цитрусовое растение, которое часто используется в азиатской кухне. Это растение любит солнце, поэтому при посадке лемонграсса следует включать и другие растения, которые любят греться в большом количестве тепла и света. Лимонник — это не только кулинарная приправа, но и успокаивающий чай, который помогает уснуть.Это легкое в выращивании растение с легкой морозостойкостью как в земле, так и в контейнерах. Соедините его с растениями, которые имеют такие же условия выращивания, или сделайте забавный кулинарный сад с ароматами и текстурами, которые выигрывают от его уникальной сладкой остроты.
Что посадить лемонграссом
Лемонграсс содержит цитронеллу, растительное масло, отталкивающее насекомых, особенно комаров. Использование лемонграсса среди насаждений в патио — отличный способ провести время на свежем воздухе летом, не беспокоясь о насекомых-переносчиках болезней.
Посадка рядом с лемонграссом создает богатый контраст для золотых листьев, а острое масло помогает предотвратить появление других вредителей. Вы можете легко сорвать листья и покрыть кожу натуральным маслом, чтобы защитить себя и свою семью от опасных комаров, а растения — от вредителей, таких как белокрылки.
Если вы новичок в садоводстве с этим растением, вы можете задаться вопросом, что сажать лемонграссом. Хотя существует много традиционных схем посадки компаньонов, информации о компаньонах лемонграсса мало.Это не значит, что он не приносит пользы другим видам в саду, но не было доказано, что он усиливает рост других растений.
Тем не менее, посадка рядом с лемонграссом может создать зону быстрого выбора для обеда, которую легко просмотреть во время приготовления еды. Многие фрукты, овощи и травы, которые, как правило, входят в рецепт с использованием лимонной травы, также хорошо растут в тех же условиях выращивания.
Восточно-индийский и вест-индский лимонник — два вида, которые чаще всего используются в кулинарии.Для роста растениям нужна богатая рыхлая почва с хорошим дренажем и большим количеством влаги.
Саженцы лемонграсса
Контейнеры для трав на заднем крыльце или патио обеспечивают удобный выбор свежих приправ прямо с кухни. Некоторые отличные способы посадки лемонграсса — это использование трав, которые ценят солнце и хорошо дренированную почву. Возможные варианты:
Все они обладают кулинарными и лечебными свойствами и могут входить в состав смесей приправ для многих рецептов.Контейнерное озеленение также позволяет занести горшок в закрытое помещение, если грозит сильный мороз. Помните, что лемонграсс может достигать от 3 до 6 футов (91 см — 1,5 м) в высоту, поэтому используйте другие травы по краям горшков, чтобы они не были затенены лемонграссом.
Лимонник выращивают в Гватемале, Индии, Парагвае, Англии, Шри-Ланке, Китае и других частях Индокитая, Африки, Центральной Америки и Южной Америки. Если возможно, выберите компаньонов лемонграсса из того же региона, например галангал, имбирь и куркуму, которые хорошо себя чувствуют, если их посадить поблизости.
Традиционные культуры включают манго, огурцы, фенхель и лук. Будьте осторожны при пересадке, так как корни могут разойтись и в конечном итоге занять определенную площадь. На участках под фруктовыми деревьями, такими как цитрусовые, лимонник создает привлекательный почвенный покров, уменьшая количество сорняков и удерживая влагу в почве.
Также полезен при посадке томатов, перца и томатилло, которые предпочитают те же условия выращивания. В качестве дополнительного бонуса лимонник хорошо сочетается с блюдами, в которых используются эти фрукты.
Многие компаньоны лемонграсса могут быть съедобными, но его травянистые листья оттенка лайма создают идеальный фон для герани, выносливого гибискуса и многих других цветущих летом растений.
Сбор лемонграсса: как собирать лемонграсс
Лемонграсс ( Cymbopogon citratus ) — широко выращиваемое растение. И его стебель, и листва используются во многих готовых блюдах, таких как чаи, супы и соусы. Хотя его легко выращивать и ухаживать, некоторые люди не уверены, когда и как собирать лимонник.На самом деле, сбор урожая лемонграсса прост и его можно собирать практически в любое время и круглый год при выращивании в помещении.
Сбор лемонграсса
Лемонграсс обычно используется для придания вкуса и аромата еде. Однако, как правило, наиболее часто употребляемым и съедобным является стебель. Поскольку стебли немного твердые, их обычно измельчают, чтобы дать лимонный аромат почувствовать себя во время приготовления. Только нежная часть внутри считается съедобной, поэтому после приготовления ее можно нарезать ломтиками и добавлять в различные блюда.Эта нежная часть также имеет тенденцию быть ближе к нижней части стебля.
Как собрать лемонграсс
Сбор урожая лимонника несложный. Хотя вы можете собирать лимонник практически в любое время в течение его вегетационного периода, в более прохладных регионах его обычно собирают в конце сезона, незадолго до первых заморозков. Комнатные растения можно собирать круглый год.
Принимая во внимание, что наиболее съедобная часть находится у основания стебля; именно здесь вы захотите отрезать или отрезать лимонник.Начните сначала со старых стеблей и ищите те, которые имеют толщину от до ½ дюйма (0,6–1,3 см). Затем либо отрежьте его как можно ближе к корням, либо срежьте стебель на уровне земли. Вы также можете крутить и выдергивать черенок. Не волнуйтесь, если у вас останутся луковицы или корни.
После сбора стеблей лемонграсса удалите и выбросьте древесные части, а также листву (если вы не собираетесь использовать и сушить листья для чая или супов). Хотя большинство людей выбирают лимонник, чтобы использовать его сразу, при необходимости его можно заморозить на срок до шести месяцев.
Теперь, когда вы знаете немного больше о сборе урожая лемонграсса, вы можете выбрать эту интересную и вкусную траву, чтобы использовать ее для собственного приготовления.
Информация, рецепты и факты о лимонной траве
3086 товаров
Яблоко
Абрикосы
Артишоки
Азиатский
Спаржа
Авокадо
Бананы
Фасоль
Свекла
Болгарский перец
Ягоды
Горькая дыня
Бок Чой
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Кактус
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Мангольд Швейцарский
Вишня
Каштаны
Цикорий
Цитрон
Цитрус
CM
Кокос
Кукуруза
Огурцы
Даты
Драконий фрукт
дуриан
Баклажан
Яйца
Эндив
Папоротники
Инжир
Цветы
Собирали корм
Чеснок
имбирь
Грейпфрут
Виноград
Зелень
Groc
Гуавас
Травы
Джамбу
мармелад
Кале
Киви
Кумкват
Листья
Лук-порей
Лимоны
Салат-латук
Лимау
Лаймы
Луло
Мамей
Мандарин
Манго
Мангустин
дыня
Micro Greens
Грибы
Грибы
Нектарины
Гайки
Окра
Лук
Апельсины
Org
Орнамент
Папайя
Маракуйя
Персики
Груши
Горох
Пепинос
Перец Чили
Перец сушеный
Перец
Хурма
Ананас
Сливы
Помело
Картофель
Тыквы
Айва
Редис
Рамбутан
Корень
Салак
Sapote
Лук-шалот
Шпинат
Ростки
Кабачок
Стоунфрут
Танжелос
Мандарины
Помидоры
Помидоры
Помидоры
тропический
Трюфель
Клубни
Репа
Кресс-салат
Дикий
Дерево
Специальность по фруктам
Овощи прочие
Разное
Пересадка травы лемонграсса — Territorial Seed Company
Наши растения доступны по отдельности в горшках 2 1/4 дюйма! В Territorial не обязательно покупать по 6 растений каждого сорта.Вы можете смешивать и сочетать свои растения так, как вам хочется.
Заказывая наши трансплантаты, вы получаете то же качество и выбор, которые наши клиенты ожидают в нашем розничном магазине. Для садоводов, которым мало времени или которые предпочитают выращивать растения в Territorial, наш ассортимент овощей, цветов и трав — это простой и экономичный способ наполнить ваш сад летним добром. Растения доступны индивидуально. Для получения оптимальной стоимости доставки закажите любую комбинацию из 6 растений.
Коды отгрузок
(A) Отгрузка первой половины апрельского приказа должна быть получена до: 1 марта
(B) Отгрузка последней половины апрельской заявки должна быть получена до: 15 марта
(C) Отгрузка первой половины Майское распоряжение должно быть получено до: 1 апреля
(D) Отправка последней половины майского распоряжения должно быть получено до: 15 апреля
• Мы оставляем за собой право изменять даты отгрузки из-за погодных условий.
• Помните, растения — живые существа и не всегда следуют расписанию!
• Мы делаем все возможное, чтобы вовремя доставить крепкие и здоровые растения прямо к вашим дверям.
Гарантия безупречной доставки
• Мы гарантируем, что ваши растения будут доставлены в идеальном состоянии по физическому адресу, указанному в вашем заказе. К сожалению, мы не можем гарантировать заказы, для которых указан неверный адрес.
• Растения доставляются с понедельника по среду и прибывают к вам в четверг или пятницу той же недели. Они не предназначены для транзита в выходные дни.
Важные напоминания при заказе растений из каталога
• Используйте Форму заказа растений, расположенную в конце каталога
• Выберите код доставки
• Включите физический почтовый адрес, потому что растения доставляются Fedex
• Растения доступны только на территории США
Перед отправкой каждая пересадка отверждается в свежем ночном воздухе нашей короткосезонной фермы.Когда они подъезжают к вашей двери, они готовы для вашего сада. Одно растение на горшок.
Обязательно открывайте коробку сразу после получения.
Открыв коробку, вы можете заметить, что некоторые растения выглядят увядшими. Это не должно навредить растениям. Полейте горшки и поместите их в частично солнечное место. Если вы не можете сразу посадить их на улице, вы можете переместить их в более крупный контейнер.
Из-за разной скорости роста некоторых сортов вы можете заметить разницу в размерах.
Растения доставляются с понедельника по среду и прибывают к вам в четверг, пятницу или субботу той же недели. Если коробка прибыла после выходных или повреждена, немедленно позвоните в службу поддержки по телефону: 800-626-0866.
Если ваша поставка не укомплектована, пожалуйста, обратитесь к своему счету за информацией о задержанных заказах или продукте, который распродан за сезон.
Amazon.com: Outsidepride Семена растений лимонной травы
Лимонная трава (Cymbopogon flexuosus) — выращивайте семена лимонной травы для получения важнейшего растения, используемого в азиатской кухне.Листья и стебли лимонной травы можно использовать в свежем или сушеном виде, чтобы придать особый аромат лимона. Трава лемонграсса придает изысканный аромат супам, карри и соусам, а также блюдам из рыбы и курицы. Он также отлично подходит для защиты от комаров! Превосходный ингредиент для горячего чая. Сделанный в виде чая, он может помочь при проблемах с пищеварением. Этот многолетник, образующий комочки, легко выращивается из семян травы, и он напоминает декоративную траву с ароматными стеблями, напоминающими тростник, которые отходят от центрального основания.Лепестковые листья с запахом лимона достигают 3 футов в длину и опадают на кончиках. Волокнистые листья имеют очень сильный лимонный аромат и являются источником масла лимонной травы, которое используется для ароматизации конфет, мороженого и выпечки.
Декоративное растение Lemon Grass прекрасно растет во влажной почве и на ярком солнце, его высота составляет 36-60 дюймов. Выращивайте в контейнерах, чтобы растение можно было переместить зимой в помещение. Это тропический многолетник, выращиваемый как однолетник на большей части территории Соединенных Штатов.Он не переносит морозов, и любой сильный мороз его убьет.
Как вырастить лимонную траву из семян: Посев семян лимонной травы в помещении рекомендуется для оптимальной скорости прорастания. Высейте семена декоративных трав на поверхность почвы и аккуратно вдавите в почву. Слегка покройте семена лемонграсса торфяным мхом. Пересадите на открытом воздухе после того, как растение достигнет 6 дюймов в высоту.
Лемонграсс — субтропическое растение, которое не переносит сильных минусовых температур.Если вы живете в любом месте, где холоднее, чем в зоне 9а, вам нужно вырастить лимонник в горшке и принести его на зиму в помещение. И даже тогда вы можете захотеть принести его на всякий случай, если у вас неожиданный перепад температуры.
Выращивайте лимонник на открытом солнце, в большом количестве воды на богатой, хорошо дренируемой почве. Если вы выращиваете его в горшке, каждые пару недель присыпайте его компостом или червяками, чтобы убедиться, что он получает много питательных веществ.
Как только лемонграсс укоренится, он начнет размножаться естественным образом. Маленькие стебли новых растений начнут расти сбоку от существующих стеблей.
Лемонграсс прорастет в течение недели или двух, и, если наш опыт типичен, семена имеют высокую скорость прорастания. Держите семена влажными и в теплом месте, пока они не прорастут. Пересаживайте их в горшок, когда они вырастут примерно на шесть дюймов, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга и убедившись, что у них достаточно места для хорошего роста корней.
Большая часть аромата лемонграсса сосредоточена в его нижних стеблях, похожих на тростник, поэтому большинство рынков продают их уже с обрезанными листовыми верхушками, оставляя только несколько коротких остроконечных лезвий. Ищите твердые, бледно-зеленые стебли с толстым, выпуклым дном и достаточно свежей верхушкой (они могут быть немного сухими, но не должны быть пересохшими или пожелтевшими).
Чтобы использовать лемонграсс в маринадах, жарком, салатах, растирании специй и пастах карри, обрежьте верх и основание стеблей — вы хотите использовать только нижние 4 дюйма или около того.Затем снимите все сухие или жесткие внешние слои, прежде чем мелко нарезать или измельчить. Лемонграсс выдерживает долгое приготовление и становится тем интенсивнее, чем дольше готовится. Если вам нужен сильный вкус лемонграсса, добавьте измельченный лемонграсс в начале приготовления, подрумянив его вместе с другими ароматическими добавками. Для более легкого и свежего аромата лемонграсса добавляйте его ближе к концу приготовления.
Руководство по покупке и выращиванию лимонных трав
Уроженец Юго-Восточной Азии, лимонная трава Западной Индии или Cymbopogon citratus, — универсальное растение с множеством преимуществ.Это солнечное растение, наиболее известное как ингредиент вьетнамской и тайской кухни, также является декоративным дополнением садов. Лимонная трава будет расти на открытом воздухе круглый год в зонах устойчивости USDA 9 и выше или может перезимовать в помещении в более холодном климате. Вот еще несколько фактов о лимонной траве:
- Чай из лимонной травы может помочь облегчить проблемы с пищеварением, такие как расстройство желудка.
- Эфирные масла из лимонной травы могут облегчить боль при распространенных недугах.
- Если у вас нет сада, вы можете выращивать лимонную траву в контейнерах.
Лимонные травы на продажу
Лимонные травы Обзор
Краткая информация
Происхождение | Шри-Ланка, Малайзия | |
Научное название | ||
Poaceae | ||
Тип | Многолетняя трава | |
Общие названия | Лимонная трава, Серай, Масличная трава 65757 907 907 907 | |
9075 Идеальная температура | Токсичность | Не токсичен для человека, стебли и листья съедобны.Токсично для собак, кошек и лошадей (ASPCA) |
Свет | Яркий, прямой свет | |
Полив | Тщательно поливайте | |
Влажность от | до высокой влажности
Посадка и уход
Инструкции по посадке
Если вы сажаете лимонную траву в саду, выберите место, которое получает прямое солнце. Убедитесь, что почва плодородная и хорошо дренируется.Вы также можете добавить удобрения или выдержанный компост, чтобы улучшить качество почвы. Сажайте лимонную траву весной, когда уже миновали заморозки. Если вы сажаете несколько растений лимонной травы, расположите их на расстоянии около 2 футов друг от друга. Если вы сажаете лимонную траву в горшок, используйте хорошо дренируемую почву и горшок, который должен быть достаточно большим и широким, чтобы он не опрокинулся, так как лимонная трава может вырасти довольно высокой.
Полив и питательные вещества
Лимонная трава предпочитает держаться во влажной, но не заболоченной почве.Если ваша лимонная трава растет в саду, ее следует поливать каждые несколько дней или всякий раз, когда верхний дюйм почвы становится сухой. Лимонную траву, выращенную в контейнерах, обычно необходимо поливать чаще, чаще всего каждые один-два дня весной и летом. Зимой, когда растение находится в состоянии покоя, поливать можно реже. Весной и летом вы можете удобрять лимонную траву водорастворимой растительной пищей каждые несколько недель.
Обрезка
При правильных условиях выращивания лимонник будет расти довольно быстро.Если вы часто используете лимонную траву для приготовления пищи, этого может быть достаточно, чтобы ваше растение не зарастало. В противном случае вам, возможно, придется обрезать растение, чтобы оно оставалось здоровым. Лучшее время для обрезки лимонной травы — ранняя весна, до начала вегетационного периода. Вы можете обрезать коричневые или мертвые на вид стебли у корня чистыми острыми ножницами или осторожно потянув их, если они уже отслоились.
Размножение
Если вы заинтересованы в выращивании лимонной травы, вам повезло — сделать это просто.Кусок лимонной травы (с неповрежденным прикорневым растением) можно легко укоренить в стакане воды.
Вредители, болезни и животные
Лимонная трава чувствительна к грибку, известному как ржавчина лимонной травы, который возникает, когда условия становятся чрезмерно влажными и влажными. К характерным признакам ржавчины относятся коричневые, желтые и красные полосы на листьях растения. Вы можете решить эту проблему, обрезав поврежденные листья и убедившись, что между растениями достаточно места, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха.Что касается вредителей, то тлю привлекает сок листьев лимонной травы. Если вы заразились тлей, вы можете избавиться от вредителей, промыв растение маслом нима или инсектицидным мылом.
Уборка урожая
Как только стебли лимонной травы достигают высоты 12 дюймов и составляют примерно полдюйма у основания, растение готово к сбору урожая. Если у вас уличное растение, собирайте лимонную траву ближе к концу вегетации, до первых заморозков.
Комнатные растения можно собирать круглый год.Собранная лимонная трава напоминает зеленый лук с небольшой белой луковицей внизу. Вы можете поднять стебель вручную или отрезать стебель на уровне земли. В любом случае вам нужна нижняя часть стебля, которая является съедобной частью растения.
Температура
Лимонная трава в естественной среде обитания имеет долгий и жаркий период роста и лучше всего растет в районах, которые могут воспроизводить эти условия. Если вы живете в мягком климате круглый год, вы можете посадить лимонную траву прямо в почву в своем саду и наслаждаться многолетним растением круглый год.Чтобы выжить на улице в течение зимы, температура должна оставаться выше 40 градусов по Фаренгейту с небольшими колебаниями температуры.
Если вы не живете в мягком климате, где это возможно, то лимонную траву следует хранить в контейнерах и приносить внутрь, когда температура становится слишком низкой. В противном случае лимонная трава погибнет за зиму, хотя при правильном уходе они смогут начать новый рост, когда снова начнутся булочки с начинкой.
Если вы держите лимонную траву в помещении, для растения подойдет обычная домашняя температура.Если вам комфортно в доме, то и ваше растение будет. Поскольку растение не любит слишком холодно, убедитесь, что вы не держите его рядом с сквозняками, такими как входы, вентиляционные отверстия или открытые окна. Кроме того, обязательно храните его в хорошо используемой части вашего дома, которая будет отапливаться всю зиму. Если вы поместите растение в редко используемую гостевую комнату или складское помещение, которое редко отапливается, вы можете случайно позволить растению погибнуть от слишком низких температур.
Light
Это растение — одно из немногих, которым нравится полное прямое солнце, поэтому его идеально подходят для яркого солнечного окна или незатененного участка вашего сада, если вы хотите оставить его на улице.Лимонной траве нужно много яркого солнечного света даже зимой, поэтому убедитесь, что она имеет доступ к естественному свету; иначе стебли станут коричневыми. Если вы разместитесь в идеальном ярком месте, в летние месяцы вы увидите быстрый рост лимонной травы. Если ваше растение живет в районе с ярким, но непрямым светом, оно все равно должно хорошо расти, но не так быстро. Лимонная трава не любит, когда ее хранят в темноте или в тени, и пострадает, если ее содержат в таких условиях.
Влажность
В естественной среде лимонник испытывает довольно влажные условия.Им будет полезно жить в условиях высокой влажности в вашем доме или саду, хотя, если свет, температура и водные условия правильные, влажность не должна вызывать особого беспокойства, и нормальная влажность, характерная для дома, вполне подойдет. Просто будьте осторожны, чтобы не помещать растение в места с сухим воздухом, например, рядом с вентиляционными отверстиями, так как это может очень быстро высушить растение и привести к появлению коричневых стеблей.
Если вы хотите повысить влажность воздуха вокруг лимонной травы, вы можете опрыскать его водяным туманом или использовать ванночку для гальки с водой вокруг основания.Любой из этих вариантов хорошо подходит для увеличения влажности в целевой области вокруг вашего растения, а лимонная трава выиграет от дополнительной влажности воздуха. Если вы хотите повысить влажность во всей комнате, вы можете использовать электрический увлажнитель воздуха. Это будет хорошим вариантом, если у вас есть несколько комнатных растений, которые любят находиться во влажных условиях.
Пересадка
Хранение лимонной травы в контейнерах — хорошая идея, если вы любите наслаждаться лимонной травой в своей кулинарии круглый год, поскольку, если вы не живете в очень теплом климате, лимонная трава, выращиваемая как многолетнее растение на открытом воздухе, имеет тенденцию к гибели каждую зиму.Контейнерную лимонную траву можно переносить на зиму и оставлять в живых. Из-за того, что лимонная трава растет так быстро, пересадка является необходимым и частым явлением при хранении в контейнерах.
Если вы держали лимонную траву в контейнере на улице летом, то рекомендуется пересадить ее до того, как установятся более низкие температуры, когда вы принесете ее внутрь. Идеальный размер горшка для лимонной травы составляет около восьми дюймов в глубину и восемь дюймов в диаметре. Если больше, то лимонная трава вырастет до размера, который невозможно держать в помещении.
Для пересадки просто возьмитесь за растение близко к почве и вытащите его из контейнера. Если растение особенно приковано к корням, это может быть проблемой, и в некоторых случаях вам может потребоваться взломать горшок, чтобы освободить растение. Как только корневой ком вынут из горшка, вам нужно разделить его пополам или трети. Сделать это можно с помощью острого зубчатого ножа или садовых режущих инструментов. Убедитесь, что к каждому новому корневому комку, который вы создаете, еще прикреплен хороший кусок травы. Затем вы можете поместить каждое новое маленькое растение в горшок, наполненный свежей почвой.Глубоко полейте растения и поместите их в светлое и теплое место внутри, чтобы перезимовать.
Часто задаваемые вопросы
Сколько солнечного света нужно лимонной траве?
Лимонная трава — растение, любящее солнце, поэтому независимо от того, выращиваете ли вы его на открытом воздухе в саду или в помещении в горшке, убедитесь, что вы выбрали место, где оно будет получать много яркого прямого солнечного света. Это идеальное растение для незатененного участка вашего сада. В этих условиях лимонник довольно быстро разрастается. Растение выживет в области с ярким, но непрямым солнечным светом, но его рост будет медленнее.
Лимонная трава — однолетнее или многолетнее?
Лимонная трава — это многолетнее растение, а это означает, что оно отрастает весной после бездействия осенью и зимой. Однако, поскольку лимонная трава — тропическое растение, оно не может выжить при отрицательных температурах. Если у вас есть лимонная трава, посаженная на открытом воздухе, и вы живете в местности, где зимой наблюдаются морозы и отрицательные температуры, вам нужно будет предпринять особые шаги, чтобы сохранить лимонную траву живой зимой, выкопав ее и принеся в закрытое помещение.Либо просто пересаживайте весной.
Что мне делать с лимонной травой зимой?
Перед первыми заморозками выкопайте несколько стеблей лимонной травы, обрежьте их до нескольких дюймов высотой и посадите в небольшой горшок. Вы можете хранить свое растение в прохладном темном месте, например, в подвале, время от времени поливая, позволяя растению перейти в состояние покоя. Если вы хотите продолжать использовать лимонную траву всю зиму, поместите горшок в теплое место с максимально ярким солнечным светом и сохраняйте почву влажной.
Можно ли заморозить лимонную траву?
Да. Если вы собираете больше лимонной травы, чем можете использовать за один раз, или просто хотите иметь под рукой больше лимонной травы, лимонная трава очень хорошо замораживается на срок до шести месяцев. Обрежьте листья и концы корней, затем выложите на противень на равном расстоянии, чтобы стебли не слипались. После того, как стебли заморозятся, вы можете поместить их в морозостойкий контейнер для хранения.
Использование лимонной травы
Лимонная трава обычно выращивается в качестве кулинарной травы и используется в азиатских рецептах.Чтобы собрать траву для использования в кулинарии, вам нужно будет найти подходящий стебель и срезать его как можно ближе к почве. Стебли толщиной не менее четверти дюйма будут идеальными. Нежная часть стебля, ближайшая к основанию растения, считается самой ароматной и съедобной, поэтому не стоит обрезать стебли слишком высоко, если вы собираетесь использовать их для приготовления пищи.
Если ваше растение находится в помещении круглый год, вы можете собирать его в любой момент. Лимонную траву, которая остается на улице в любое время года, лучше всего собирать до наступления первых морозов осенью.Существует множество рецептов, которым вы можете следовать, чтобы добавить лимонную траву к блюдам, которые обычно включают нарезку или измельчение стеблей. Хотя лимонную траву лучше всего использовать в свежем виде, она также хорошо замораживается и может храниться в таком виде до шести месяцев.
Хотя стебли являются наиболее часто используемой частью растения, листья также съедобны. Их можно сушить и использовать для ароматизации чая или супа.
Лимонная трава также используется как средство отпугивания комаров, поскольку она содержит цитронеллу.Если вы хотите использовать лимонную траву, чтобы отговорить комаров от жужжания вокруг вашего сада, вам следует стратегически сажать ее в местах, которые часто посещаются людьми, например, вдоль дорожек или вокруг террасы и зон отдыха. Вы также можете оторвать стебли растения и раскрыть их, чтобы увидеть их ароматные масла. Затем его можно втереть в кожу и использовать как естественную альтернативу репелленту от насекомых. Вы также можете потереть стебли о шерсть домашних животных, чтобы уберечь их от надоедливых вредителей.
Лимонная трава также используется в качестве репеллента против белокрылки. Если у вас есть другие растения, на которые нацелена белокрылка, вы можете посадить поблизости лимонную траву, чтобы этого не произошло в будущем.