Листья сливы: Листья сливы: свойства — www.wday.ru — Доставка пиццы на дом в Туле 24 часа

Содержание

описания с фото и способы лечения

Болезни листьев сливы: описания с фото, лечение

Полезные сливы укрепляют сосуды, улучшают белковый обмен, помогают от изжоги и даже язвы желудка. К сожалению, это не значит, что они не могут болеть сами. Дерево точно так же страдает от вирусов и инфекций. И чаще всего садоводы сталкиваются с болезнями листьев!

Пупырышки и бугорки на листьях

Мелкие наросты и образования на листьях могут быть по самым разным причинам: от банальных паразитов до серьезных опухолей. Поэтому важно поскорее выяснить, в чем же проблема со сливой!

— Бугорки на листьях могут быть кладкой насекомых – тли или щитовок;

— При поражении цитоспорозом листья и в большей мере кора покрываются мелкими бугорками-язвами;

— Вздутия и пузыри яркого оранжевого цвета с обеих сторон листа – симптом полистигмоза или красной пятнистости.

Пупырышки и бугорки на листьях - Болезни листьев сливы

Листья желтеют и сохнут

Желтизна листьев сливы к осени – нормальный процесс, но что если это происходит в разгар сезона? Рассказываем о самых распространенных причинах!

— Из-за нехватки влаги листья сливы желтеют и сохнут, а из-за ее избытка – желтеют и гниют;

— После дождей на солнце могут остаться ожоги, из-за чего не рекомендуется поливать и опрыскивать деревья в разгар дня;

— Хаотичные желтые пятна могут быть признаком сливовой оспы или шарки. Они напоминают кривые линии, петли или колечки;

— Если желтые пятна на листьях сплетаются в один сложный рисунок – это неизлечимая мозаика;

— Листья, поеденные вредителями, тоже постепенно желтеют и ссыхаются. Часто к этому приводят прожорливые плодовые клещи или щитовки;

— Усыхание – распространенная проблема всех косточковых при нарушении агротехники. Его причины – неправильный выбор места и почвы, недостаток освещения или влажности, губительная обрезка, запущенное камедетечение, заморозки.

Листья желтеют и сохнут - Болезни листьев сливы

Бурые пятна на листьях сливы

Самая частая причина пятен всех оттенков рыжего и коричневого – грибок. Правда, иногда проблема в дефиците микроэлементов и нарушении условий содержания!

— Мелкие пятна серо-коричневого цвета появляются, когда сливу поражает клястероспориоз. Позже у них появляется малиновая кайма, а пятна могут сохнуть и выпадать;

— Из-за монолиоза молодые побеги с листьями и плодами вянут и становятся бурыми. Постепенно по сливе распространяется гниль;

— Яркие рыжие пятна на листьях между прожилками появляются из-за ржавчины. Иногда с обратной стороны остаются выпуклые подушечки;

— Мелкие красноватые пятнышки с наружной стороны листьев появляются вследствие коккомикоза;

— Хаотичные круглые пятна, которые постепенно превращаются в сплошные «потеки» и сохнут – симптом бактериальной пятнистости;

— При септориозе на бурых пятнах отчетливо видны белесые серединки, из-за чего пятнистость называется белой;

— При неправильном уходе за кроной сливы проявляется марсониоз. Это еще один грибок, покрывающий листья бурыми пятнами, но и он успешно лечится фунгицидами;

— Хоть парша и считается болезнью яблонь и груш, но от нее страдают все плодовые культуры. Темные пятна отличаются оливковым оттенком;

— Из-за дефицита меди или железа на листьях появляются рыжие, коричневые или пурпурные пятна.

Бурые пятна на листьях - Болезни листьев сливы

У сливы чернеют листья

Если листья сливы настолько темнеют, что начинают чернеть – вероятно, повреждена корневая система. А еще это могут быть бактериальные поражения или грибок.

— Хаотичные, но мелкие черные пятна оставляет бурая пятнистость. Точнее, сначала пятна окрашены в желтый или бурый, но постепенно их покрывают черные точки;

— Черный сажистый налет покрывает листья сливы из-за одноименного сажистого грибка;

— Черные пятна на листьях и побегах, напоминающие ожоги с язвами – страшный бактериальный некроз, который может погубить дерево;

— При повреждении, гниении или ожогах корневой системы наземная часть тоже чернеет и отмирает. Первым делом страдают молодые и неокрепшие побеги с листьями.

Белый налет на листьях сливы

Белый ворсистый налет – это споры грибка, который таким образом размножается. Иногда за него можно принять тонкую липкую паутину, оставленную вредителями.

— Самая распространенная садовая проблема – мучнистая роса, которая быстро распространяется во влажные дни;

— Листья сливы становятся как будто бы серебристыми из-за млечного блеска. В поврежденных пластинах появляются воздушные пустоты;

— Белесую паутину на листьях оставляет паутинный клещ и некоторые виды гусениц.

Белый налет на листьях - Болезни листьев сливы

Бледные и светлые листья

Листья сливы блекнут и выцветают, если она страдает от неправильного ухода. Бывает, это сигнал, что почва вокруг дерева уже слишком истощена!

— Листья растут бледными и чахлыми, если грунт слишком истощен и сливе не хватает питания;

— При дефиците солнца нарушается процесс фотосинтеза, а именно от него зависит выработка зеленого пигмента;

— Если во время начала вегетационного периода сливе не хватало азота, то лиственная масса тоже будет бледной и скудной.

Бледные и светлые листья - Болезни листьев сливы

Скручиваются листья у сливы

Листья деформируются, сжимаются в комочки и скручиваются, когда слива экстренно пытается сохранить ресурсы. А периодически – внутри благополучно растут гусеницы и другие насекомые.

— В свернутых трубочками листьях охотно окукливаются листовертки и другие гусеницы;

— Если вовремя не прореживать крону, то листья морщатся, потому что им тесно, не хватает питания и воздуха;

— Карликовость сливы – опасная болезнь, на ранних стадиях которой листья растут кривыми, маленькими, с неровным краем;

— Из-за курчавости листья сливы скручиваются, сморщиваются и всячески деформируются. А еще – могут менять цвет на красноватый!

Скручиваются листья - Болезни листьев сливы

👌 Ферментация листьев сливы для чая, рецепты с фото

В качестве полезного и ароматного чайного напитка можно использовать листья сливы. В листьях сливы содержатся кумарины, которые обладают заживляющим действием, помогают справиться с тромбами, защищают иммунитет и успокаивают нервную систему. Высушенные листики сливы дают легкий мочегонный и желчегонный эффекты, выводят токсины.

Листики рекомендуется ферментировать, так как после этого они дадут более насыщенный чайный цвет, вкус и аромат. И сегодня я расскажу, как заферментировать листья сливы.

Сложность приготовления: средняя

Время приготовления: 2-3 дня

Ингредиенты:

Ход приготовления:

Листики сливы можно собирать с начала и до конца лета, в сухую погоду. Для чая подходят листики средней молодости. Перезрелые, грубые листья лучше не собирать. Они жестковаты и с трудом ферментируются. А слишком молодые листики содержат меньше полезных веществ.

Собранные листики нам нужно слегка подвялить. Они не должны полностью высохнуть, а лишь слегка подвянуть. На это уйдет 6-12 часов.

После этого кладем листики в ладони и слегка их скручиваем.

Помещаем листики в полиэтиленовый мешок или контейнер. И убираем листья в морозильную камеру. Даем листикам промерзнуть в течение 12-24 часов. Затем вынимаем из холода.

Заматываем листья в полотенце и убираем в темное теплое место. Для ускорения процесса можно применить гнет.

После заморозки мембраны листиков разрушатся и сок с полезными веществами вытечет наружу. А в тепле начнется процесс ферментации. Через 12-24 часа у листиков появится яркий запах и они потемнеют.

Теперь их нужно просушить. Сделать это можно на солнце, в сушилке для овощей и фруктов или духовке. Я обычно сушу листики для чая в духовке. Накрываем противень пергаментом или фольгой. Раскладываем на противень листики. Включаем духовку на 50-80 градусов. Ставим противень внутрь.

Сушим листики до полного высыхания. В процессе сушки можно делать перерывы, выключать и снова включать духовку. Не забывайте переворачивать листики.

Вот и все, наш сливовый чай готов. Осталось только его добавить в заварочный чайник и ощутит приятный травяной аромат.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О листьях сливы и их пользе

Листья сливы – отличный ингредиент для изготовления в домашних условиях «лекарств» от различных заболеваний.

Так ли это? Да. А все потому, что листья сливы содержат огромное количество полезных веществ и составляющих. Доказательством тому служит масса рецептов народной медицины, которые используются людьми уже долгие годы и приносят пользу.

Именно поэтому листья сливы польза которых для здоровья человека, являются основным ингредиентом для приготовления отваров и настоев.

Рецепты некоторых из них приведены ниже.

Полезные свойства листьев сливы и их применение:

 С помощью настоя свежих листьев сливы можно лечить пародонтоз. Для этого нужно лишь измельчить их и 1 ст. л. полученной массы залить кипятком (1 стакан) и настоять в течение часа. Затем отвар нужно просто сцедить и отжать листья. Лекарство готово. Им необходимо полоскать рот 3-4 раза в день;

 Еще одно полезное свойство листьев сливы – способность заживлять раны, в том числе, те, которые не заживают в течение долгого времени, гнойные и кровоточащие раны. Для этого нужно лишь размять хорошенько их (до того момента, пока не появится сок) и приложить к месту раны, перевязав марлевой повязкой либо бинтом. Со временем сок впитывается (и лечит раны), а повязка становится сухой, поэтому ее нужно периодически менять;

 Настои листьев сливы используются и для внутреннего приема. Они — отличное лекарство при воспалении мочевого пузыря, а также почек. Настой готовится тоже очень просто. Листья (1 ст. л.) нужно прокипятить в стакане воды в течение 15 минут на небольшом огне. Когда отвар остынет, его нужно тщательно сцедить, а недостающий объем восполнить водой (нужно добавить такое ее количество, чтобы настоя был полный стакан). Вода, конечно, должна быть кипяченой. Пить средство нужно трижды в день перед приемом пищи в дозировке 0,5 стакана;

 Этот же отвар будет полезен при лечении ОРЗ, любых простудных заболеваний;

 Листья сливы применяются не только в качестве лекарства. Они могут стать источником красоты для кожи. Для этого нужно 2 раза в день протирать ее отваром, рецепт которого описан в предыдущем пункте. Делать это нужно на чистую кожу. Польза листьев сливы для кожи лица обусловлена наличием в их составе витамина С, обогащает и очищает ее. К слову, сами плоды слив тоже широко используются в косметологии.

Вывод: листья сливы очень полезны и оказывают огромный лечебный эффект при ряде болезней. Кроме того, благодаря своему составу они применяются и в косметологии.

Joomla! Україна

Читайте также

Листья сливы полезные свойства и противопоказания

Про чай из листьев я пишу не просто так — тема возникла не случайно. Я уже давно практически не пью чёрный чай, только если редко с кем-нибудь за компанию. И не из-за того, что считаю его не полезным для себя, просто мой организм не хочет его пить. И зелёный чай мне тоже пить не хочется. Лучше чистой воды попью. Приятно ведь есть и пить с удовольствием, а значит, с пользой для организма. Это, конечно, относится только к натуральным продуктам.

Если чёрный и зелёный чай пить не хочется, значит, их надо чем-то заменить. Заменить не просто так, а с максимальной пользой для здоровья.

ВИШНЯ

Вишня обладает широким спектром лечебных свойств. Листья вишни содержат в своём составе органические кислоты (яблочную и лимонную), танины, кумарин, сахарозу, декстрозу, антоцианы, витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота). Они обладают отхаркивающим, мочегонным, антисептическим, успокаивающим и противосудорожным действием. Их настой применяют при воспалении дыхательных путей, при анемии, как слабительное средство при запорах, для уменьшения бродильных процессов в кишечнике и как общеукрепляющее средство.

Также листья вишни обладают мочегонным и вяжущим свойствами. Их используют при почечнокаменной болезни, заболеваниях суставов, отёках, диарее.

Отвар молодых листьев применяют при диарее, хронических колитах, также в комплексном лечении атонии кишечника. Из весенних листьев заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием.

Людям с гастритом или язвенной болезнью желудка, 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока в период обострения заболевания принимать отвары и настои следует с осторожностью.

АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ

Черноплодная рябина (арония) обладает гипотензивным, спазмолитическим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, капилляроукрепляющим свойствами, а также понижает уровень холестерина в крови, стимулирует систему гомеостаза.
Она показана при гипертонической болезни 1 и 2 стадии, различных нарушениях в свёртывающей системе крови (геморрагический диатез, капилляротоксикоз), кровотечениях, атеросклерозе, гломерулонефритах, ревматизме, сахарном диабете, аллергических заболеваниях.

Пектиновые вещества, которые содержатся в черноплодной рябине, выводят из организма человека радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, патогенные микроорганизмы, устраняют спазмы, нормализуют работу кишечника. Содержащийся комплекс витаминов (сочетание витамина P и C) способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает их эластичность и упругость.

При образовании камней в почках и мочевых протоках листья аронии способны проявлять противовоспалительные свойства. Известны её кровоостанавливающие, слабительные, потогонные действия. Чай из листьев рябины полезно принимать при болезнях почек и печени.

Рекомендуется с осторожностью принимать черноплодную рябину при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гипотонии, повышенной свёртываемости крови и тромбофлебитах.

ГРУША

Груша богата фруктозой, глюкозой и сахарозой, органическими кислотами, дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, каротином и витаминами групп А, В, Р, РР, С и В. Листьях груши содержат большое количество йода. Настой листьев груши обладает мочегонным, закрепляющим, дезинфицирующим, отхаркивающим и жаропонижающим действием, способствует нормализации работы пищеварительного тракта.

ЯБЛОНЯ

Листья яблони благодаря своему богатому химическому составу обладают множеством полезных свойств для организма: противовоспалительными и противомикробными свойствами, улучшают обмен веществ в организме, полезны при отёках.

В листьях яблони, как и в плодах, содержатся фенольные соединения, которые укрепляют стенки сосудов, уменьшают их ломкость и проницаемость, способствуют усвоению витамина С. Настой листьев яблони употребляют при простудных заболеваниях, кашле, хрипоте, нефрите, проблемах мочевого пузыря и при почечнокаменной болезни.

СЛИВА

Отвары и примочки из листьев этого растения знахари применяют как средство для заживления ран.

В плодах и листьях сливы обнаружены кумарины. Эти вещества обладают способностью предупреждать тромбообразование и оказывать лечебное воздействие при уже имеющемся тромбозе. Оказываемое воздействие способствует расширению коронарных сосудов.

КЛЁН

В листьях клёна содержатся эфирное масло, бетулоретиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, эфирное масло, витамин С, фитонциды. Молодые листья клёна имеют белый сладковатый, приятного вкуса клейкий сок, богатый витамином С, который обладает противоцинготным, общеукрепляющим, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, тонизирующим, обезболивающим и мочегонным действием.

Клён – отличный антидепрессант, хорошо снимает нервное напряжение, вызванное стрессом, уменьшает агрессию, гармонизирует, приводит к восстановлению энергетики, обогащает организм полезными веществами. К тому же, это прекрасное снадобье для дробления камней в мочевом пузыре, почках.

Противопоказаний для клёна не выявлено.

ЛЕЩИНА

В листьях лещины (лесного ореха) содержится сахароза, эфирное масло, мирицитрозил, витамины. Лещина является слабительным средством, поэтому её применяют при запорах. Растение обладает жаропонижающим и вяжущим свойствами. Лещину применяют в качестве средства, которое расширяет сосуды. Это лекарственное растение растворяет камни в почках, стимулирует все функции организма.

Настойки и отвары из листьев лещины могут повышать артериальное давление.

ЗЕМЛЯНИКА

Настой листьев садовой и лесной земляники обладают общеукрепляющим, седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, кроветворным, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, противосклеротическим, гипогликемическим свойствами. Внутрь его принимают в качестве общеукрепляющего, спазмолитического средства при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, карциномах гортани. Настой листьев оказывает замедление ритма и усиление амплитуды сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды, способствует выведению солей из организма. В научной медицине настой листьев земляники рекомендуют принимать для отторжения некротических масс при распадающихся опухолях.

В народной медицине настой листьев применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колитах, гипертонии, слабости сердца, сердцебиении, болезнях почек, печени, отёках, неврастении, бессоннице, бронхиальной астме, сахарном диабете, подагре, камнях в печени и почках, кожных высыпаниях, рахите, золотухе, геморрое. Также настой принимают при простудных заболеваниях, которые сопровождаются высокой температурой и кашлем, при анемии, авитаминозах, гепатитах, диарее, атонических запорах, заболеваниях селезёнки.

Наружно настой листьев земляники применяют в виде полосканий при гнойных воспалениях полости рта и горла, в виде компрессов при лечении мокнущих, кровоточащих долго незаживающих ран.

СМОРОДИНА

Смородина — кладезь витаминов.
Ягоды и листья этого уникального растения содержат провитамин А, незаменимые витамины В и Р, а также немаловажные для организма пектиновые вещества, полезные сахара, фосфорную кислоту, каротин и эфирное масло. Листья смородины содержат большое количество магния, фитонцидов, марганца, серебра, серы, свинца и меди.

Листья смородины применяются для лечения заболеваний печени, дыхательных путей. Настои листьев великолепно повышают иммунитет и сопротивляемость простудным заболеваниям. Они обладают общеукрепляющим и антисептическим свойствами благодаря содержащимся дубильным и биологически активным веществам, витаминам и эфирным маслам. Листья этого кустарника содержат больше витамина С, чем его ягоды, поэтому используются при подагре, гастритах, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Народная медицина настоятельно рекомендует применять отвары при болезнях глаз и при различных дерматитах.

Из-за высокого содержания уникальных фенольных соединений и витамина К употребление смородины противопоказано при тромбофлебите.

МАЛИНА

Малина — это бесценный клад для здоровья.

Она содержит в своём составе пять органических кислот: салициловую, яблочную, лимонную, муравьиную, капроновую. Богата малина и дубильными, пектиновыми, азотистыми веществами, солями калия, меди, витамином С, каротином, эфирными маслами.

Листья малины оказывают жаропонижающее, потогонное, антитоксическое и кровоостанавливающее действие. Настои листьев малины применяются при простуде, ОРЗ, гриппе, радикулите, лихорадке и невралгии. Они так же являются составляющим ингредиентом при приготовлении потогонных чаёв. Листья малины применяются и при атеросклерозе, заболеваниях почек, желудка, кишечника, гипертонии и нарушении функций сердца, при поносе и кровотечениях. Настоем листьев малины можно полоскать горло и ротовую полость при различных воспалительных процессах.

С осторожностью применять при нефрите и подагре.

ЕЖЕВИКА

Листья заготавливать лучше во время цветения растения. В них особенно много содержится дубильных веществ, лейкоантоцианидов, флаванолов, аскорбиновая кислота, важных аминокислот и минеральных веществ. Ежевичный чай улучшает обмен веществ и является отличным средством при сахарном диабете.

При гастритах и желудочных кровотечениях особенно полезен отвар из листьев ежевики. Настой на листьях ежевики используют при лечении атеросклероза и гипертонии, в качестве успокаивающего средства при истерических состояниях. Такой настой также рекомендуется использовать для полосканий при лечении ангины, воспалительных заболеваний слизистой рта, при болезнях верхних дыхательных путей (обладает отхаркивающим действием), при лёгочных кровотечениях. Также, настой на ежевичных листьях применяется при слишком обильных и затяжных менструальных кровотечениях, нормализует сон, снижает возбудимость, улучшает самочувствие.

МЯТА

Листья мяты обладают спазмолитическим, успокаивающим, желчегонным, антисептическим, болеутоляющим, слабым гипотензивным свойствами. Она улучшает аппетит, усиливает секрецию пищеварительных желёз и желчеотделение, снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника, а также желчевыводящих и мочевыводящих путей.
Настой или чай из листьев мяты показаны при тошноте различного происхождения, рвоте (в том числе у беременных), желудочно-кишечных спазмах, изжоге, поносе, метеоризме, спазмах в желчном пузыре, желчевыводящих и мочевыводящих путях, холецистите, холангите, гепатите, желчекаменной болезни, состояниях нервного возбуждения, бессоннице, при болях в сердце, кашле, для повышения аппетита.

Также настой и чай из мяты угнетают процессы брожения в пищеварительном тракте и, снимая спазмы гладкой мускулатуры кишечника, способствуют свободному прохождению пищи. Благодаря тому, что мята стимулирует желчеобразовательную функцию печени и усиливает секрецию других пищеварительных желёз, её препараты (настой или чай) будут полезны тем людям, у которых плохо переваривается жирная пища.

У некоторых людей резкий запах препаратов мяты может вызвать расстройство дыхания, бронхоспазм, боль в области сердца. При лечении верхних дыхательных путей у детей до 5 лет нельзя применять препараты, содержащие ментол, так как это может привести к рефлекторной остановке дыхания! Мяту не следует использовать людям с повышенной нервозностью или страдающим бессонницей. Нельзя мяту применять и людям с низким давлением (артериальной гипотензией). Не рекомендуется её использовать и мужчинам, так как она способна снизить мужское либидо. От мяты следует отказаться людям, страдающим сонливостью. При бесплодии мяту употреблять тоже нельзя.

МЕЛИССА

Листья мелиссы содержат эфирное масло, дубильные вещества, горечи, сахара, янтарную, олеаноловую, урсоловую кислоты, минеральные соли. Мелисса обладает успокаивающим, спазмолитическим, ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, болеутоляющим свойствами. Она возбуждает аппетит и выделение пищеварительных соков, снимает напряжение гладких мышц кишечника. В народной медицине мелиссу используют при нервном возбуждении, бессоннице, истерических припадках, при плохом пищеварении, сердцебиении, вегето-сосудистой дистонии, малокровии, болезненных менструациях, головокружении, задержке менструаций, подагре, как противорвотное средство для беременных.

Несмотря на небольшое содержание токсинов, приём мелиссы не желателен в случае гипотонии. Также, используя для лечения мелиссу, следует отказаться от тех серьёзных видов деятельности, где требуется хорошая психическая реакция, максимум внимания и концентрации. Среди возможных побочных эффектов применения растения возможны рвота и тошнота, слабость мышц, усталость, головокружение, состояние сонливости, диарея, судороги, изжога, вялое состояние и потеря концентрации внимания, зуд, запор и т.д.

СОСНА

Сосна — поистине лечебное дерево.

Она богата хлорофиллом, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. Из неё готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза. Также настои побегов сосны используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.

Набухшие и ещё не распустившиеся сосновые почки (побеги сосны) являются накопителями биологически активных веществ: смол, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых почек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои побегов сосны помогают выведению камней, они обладают мочегонным и желчегонным свойствами и уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар применяют для ингаляции при лёгочных заболеваниях.

Листья сливы лечебные свойства и противопоказания

Сливы едят свежими, используют для приготовления сладостей, напитков, соусов. Кроме отличных вкусовых качеств, кисло-сладкие плоды обладают лечебными свойствами, содержат комплекс витаминов и минералов. В в чем состоит польза сливы для здоровья?

Ботаническое описание

Слива – плодовое растение, относится к семейству Розовых. Растет в виде раскидистого дерева с яйцевидной кроной. Высота отдельных экземпляров достигает 15 метров. Среди культурных гибридов встречаются кустовидные сорта.

Основной корень – стержневой, уходит вглубь почвы. Большая часть корней находится на глубине не более полуметра. Кора коричневая, с бурым оттенком или серая, края эллиптических листьев пильчатые или городчатые.

Цветет в конце весны многочисленными, небольшими белыми цветками. После цветения формируется плод-костянка. Зрелые сливы бывают желтого, красного, синего, фиолетового, почти черного, зеленоватого цвета. Мякоть сочная, в зависимости от спелости сорта – сладкая или кисловатая.

Как культурное плодовое растение слива впервые появилась на Кавказе. Принято считать, что произошла природная гибридизация терна и алычи. На основе природного гибрида путем селекции было получено множество улучшенных сортов.

Особенности заготовки

Покупать сливу рекомендуется в сезон массового сбора – с конца июня до начала октября. В это время на рынках и прилавках магазинов появляются наиболее полезные и натуральные фрукты, не подвергнутые дополнительной обработке. Остается правильно выбрать сливу, заготовить ее впрок.

Выбор плодов

Выбор зависит от цели приобретения. На еду покупают полностью поспевшие, мягкие сливы – они наиболее сладкие и сочные. Для хранения, варки компота и варенья выбирают плотные плоды – они лучше сохранят форму в заготовках, не портятся на следующий день. При выборе слив ориентируются на три общих показателя.

Спелость. На ощупь плод довольно мягкий, но не мятый. Исключение составляют сорта, которые даже в полной спелости остаются твердыми.
Кожица. У качественного фрукта кожица имеет равномерную окраску без пятен. На ее поверхности нет вмятин, трещин, признаков гниения.
Аромат. От спелых слив исходит приятный фруктовый аромат.

Хранение в домашних условиях

В домашних условиях свежие сливы хранят недолго – они быстро переспевают, начинают портиться. Для продления срока годности используют четыре способа хранения.

В ящиках. Слегка недозрелые сливы заворачивают в бумагу, укладывают в неглубокие ящики одним слоем. Держат в хорошо проветриваемом, темном, прохладном помещении. Срок хранения – несколько дней.

В холодильнике. Недозревшие сливы фасуют по полиэтиленовым пакетам, отмеряя полтора–два килограмма, убирают в отсек для фруктов. Периодически пакеты перебирают, откладывают дозревшие плоды. Срок хранения в холодильнике – до трех недель.
Заморозка. Сливы моют, обсушивают, разрезают на половины, удаляют косточки. Складывают в контейнеры или полиэтиленовые пакеты, убирают в морозильную камеру. Замороженные фрукты хранятся без потери свойств до года.
Сушка. Излишки плодов используют для приготовления чернослива. Сливы перебирают, моют, просушивают. Для сокращения времени сушки в течение 30 секунд бланшируют в кипящей воде с добавлением небольшого количества соды (10 г на литр воды). Плоды промывают, обтирают бумажным полотенцем. Сушат на солнце, в духовке или электросушилке.

Если сливы оказались недозревшими, их раскладывают на солнечном подоконнике. Для ускорения созревания плоды помещают в контейнер вместе с яблоками и бананами. Спелые фрукты выделяют этилен, способствующий более быстрому дозреванию «соседей».

Химический состав

Полезные свойства сливы обусловлены ее насыщенным составом. В него входит множество витаминов, микроэлементов, клетчатки, сахаров и других ценных веществ. Данные о питательной ценности и калорийности фрукта приведены в таблице.

Таблица – Питательная ценность и калорийность сливы

Белки	0,79	Свежие плоды	48
Жиры	0,29	Чернослив	230
Углеводы	0,57	Сливовое пюре	40
Клетчатка	1,48	Варенье из слив	287
Органические кислоты	0,99	Сливовица	301
Зола	0,46
Крахмал	0,09
Вода	88,11

Из-за богатого химического состава слива считается полезным продуктом при авитаминозе. В таблице можно посмотреть, какие витамины содержатся в сливе.

Таблица – Витамины, микро- и макроэлементы в составе сливы

РР	0,55	Железо	0,5	Кальций	19,7
В1	0,05	Марганец	0,1	Калий	213,9
А	0,016	Фтор	0,002	Хлор	0,9
С	10	Никель	0,014	Магний	8,7
В2	0,04	Цинк	0,1	Фосфор	19,4
В5	0,2	Йод	0,003	Сера	5,9
В6	0,08	Кремний	3,9	Натрий	17,6
Е	0,6	Медь	0,086
В9	1,5	Хром	0,003
Бета каротин	0,1	Молибден	0,007

В сливовой косточке содержится цианогенный гликозид амигдалин. В организме человека он разлагается с выделением синильной кислоты. Ее концентрация очень мала – от проглатывания одной косточки вреда не будет. При термической обработке амигдалин разрушается, становится безвредным.

Польза сливы и лечебные свойства

Слива используется для укрепления иммунитета, лечения различных болезней. Многим она известна как мягкое слабительное средство. Особенно ценятся следующие лечебные свойства сливы.

Укрепление иммунитета. Комплекс полезных веществ усиливает защитную реакцию организма, помогает противостоять вирусам и инфекциям.
Нормализация обмена веществ. Сочетание клетчатки и органических кислот способствует нормализации обменных процессов.
Повышение гемоглобина. Железо в свежих плодах и черносливе способствует более быстрому восстановлению уровня гемоглобина при анемии.
Улучшение работы кишечника. За счет обилия клетчатки, мягкого послабляющего действия плоды помогают при запоре, атонии кишечника.
Помощь сердцу. Сливы содержат много калия, необходимого для здоровья сердца. Обладают легким мочегонным действием, снижают артериальное давление.
Профилактика атеросклероза. Полезная мякоть укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, нормализует кровообращение.
Выведение токсинов. Слива способствует очищению организма от шлаков и токсинов, улучшает состояние печени, почек, мочевого пузыря.
Укрепление нервной системы. Витамины группы В благотворно влияют на состояние нервной системы.
Профилактика тромбоза. Кумарины немного разжижают кровь, снижают вероятность появления тромбов.
Заживление ран. Листья сливы имеют ранозаживляющие свойства. Из них делают примочки, прикладывая к ранам и язвам.
Профилактика онкологии. В сливах содержится вещество, уничтожающее раковые клетки, не дающее им развиваться. Свежие плоды используются как профилактическое и вспомогательное средство при лечении рака.

Во время беременности женщины часто сталкиваются с проблемой запоров, отеков. По отзывам, введение в ежедневный рацион небольшого количества слив оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие.

Противопоказания и побочные эффекты

Слива – полезный, натуральный продукт. В большинстве случаев плоды улучшают состояние здоровья, но иногда могут нанести вред. Существует перечень заболеваний, при которых их употребление нежелательно. Противопоказания сливы приведены в таблице.

Таблица – Противопоказания к употреблению слив

Свежие плоды и натуральный сок	– Индивидуальная непереносимость; – понос; – вздутие живота; – ревматизм; – подагра
Кислые сорта	Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока
Сладкие сорта	Сахарный диабет
Сушеные плоды	– Детский возраст до 6 месяцев; – сахарный диабет
Отвар листьев	Низкая свертываемость крови

Вред сливы гораздо меньший, чем польза. При наличии противопоказаний нужно воздерживаться от ее употребления или есть в минимальных количествах. Большое количество съеденных слив может дать побочные эффекты даже у здорового человека – понос, вздутие кишечника, боль в эпигастральной области.

Приготовление лекарственных средств

Лечебными свойствами обладают все части растения – плоды, цветки сливы, листья, древесина, кора. Они используются для приготовления различных лекарственных средств. Рецепты и показания к применению приведены в таблице.

Таблица – Лекарственные средства из сливы

Крепкий отвар листьев	2 столовые ложки листьев заливают стаканом воды, настаивают	– Гнойные раны; – язвы; – угревая сыпь; – тонзиллит	– Делают примочки; – протирают кожу; – дважды в день полощут горло
Слабый отвар листьев	1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают	– Пародонтоз; – стоматит; – заболевания почек, мочевого пузыря	– Полощут рот; – принимают по половине стакана трижды в сутки
Отвар коры	— 1 чайную ложку коры заливают стаканом горячей воды; – полчаса томят на водяной бане; – фильтруют, добавляют кипяченую воду до исходного объема	– Диарея; – рожистые воспаления; – бели у женщин	– Принимают по трети стакана трижды в день; – используют как наружное средство; – выполняют спринцевания
Отвар древесины	1 чайную ложку древесины заливают кипящей водой, настаивают, фильтруют	– Высокая температура; – простуда	Принимают по трети стакана при температуре
Отвар цветков	25 г цветков заваривают как чай в стакане воды	– Запор; – тошнота; – вздутие живота; – кишечные колики; – одышка; – невралгия	Принимают внутрь по половине стакана до трех раз в день
Сливовый сок	Сливы разминают, отжимают сок	– Лямблиоз; – анемия; – сердечно-сосудистые заболевания	Выпивают 2–3 стакана сока в день

Включение в диетическое меню

Свежая слива содержит в составе большое количество клетчатки, имеет небольшую калорийность. Ее часто включают в меню диет. Регулярное употребление плодов способствует активизации метаболизма, ускорению обмена веществ. Диета на сливах используется для похудения, очищения организма от шлаков.

Для похудения

Быстро похудеть на пару килограмм помогает трехдневная монодиета на сливах. Меню диетического питания состоит из килограмма слив и не менее полутора литров жидкости. Разрешается пить чистую воду без газа и несладкий зеленый чай. Диету повторяют дважды в месяц.

При ожирении нужен не быстрый, а стабильный результат – тактику похудения меняют. Каждую неделю устраивают по одному разгрузочному дню. Меню питания такое же, как во время трехдневной диеты. Разгрузочные дни повторяют до достижения желаемого результата. В среднем за месяц уходит от трех до четырех килограмм.

Для очищения организма

Диета для очищения организма от шлаков и токсинов рассчитана на два месяца. На протяжении этого времени придерживаются следующего режима питания.

Завтрак. Натощак выпивают стакан свежеприготовленного сливового сока без добавления сахара.
Второй завтрак. Через полчаса после завтрака съедают один сухарь.
Остальные приемы пищи. На протяжении остатка дня придерживаются обычного режима питания.

Эффект от очищающей диеты будет заметен через неделю. Появится ощущение легкости, наладится работа кишечника. Через два месяца организм полностью очистится от шлаков.

Применение в косметологии

Сливу часто используют в косметологии – из нее делают маски для лица. Антиоксиданты замедляют процессы старения, комплекс витаминов и минералов насыщает кожу питательными веществами, снимает воспаления. Ниже приведены четыре рецепта масок.

От морщин. Мякоть спелой сливы измельчают, смешивают с чайной ложкой меда и яичным желтком.
От жирности. Два плода разминают в пюре, добавляют по чайной ложке белого вина, тертой моркови, кислого яблока, вливают яичный белок.
От прыщей. Растирают две вареные сливы, добавляют по чайной ложке сока лука и чеснока. Держат не более пяти минут или наносят точечно.
От веснушек и пигментных пятен. Из свежих слив делают кашицу, смешивают с кислым молоком. Фруктовые и молочные кислоты действуют как пилинг, немного осветляют веснушки и пигментные пятна.

Вместо лосьона для проблемной кожи можно приготовить отвар из листьев сливы. В стакан кипятка высыпают полную столовую ложку сухих листьев, настаивают до полного остывания. Настой фильтруют, добавляют немного спирта. Хранят лосьон в холодильнике.

Кулинарные рецепты

В кулинарии сливу используют для приготовления десертов, напитков, соусов. Яркий пример – грузинский соус из кислых слив «Ткемали». Заготовить сливу на зиму можно в виде варенья и компота.

Варенье

Описание. Из спелых слив получается ароматный джем, из плотных плодов – красивое варенье. Для аромата в сладость добавляют корицу и бадьян.

Ингредиенты:

сливы – 1,5 кг;
сахар – 1,5 кг;
вода – 0,5 л;
корица – 1 палочка;
бадьян – две штуки.

Последовательность приготовления

В воде растворяют сахар, доводят до кипения, выключают газ.
Сливы делят на половины, убирают косточки.
В сироп кладут пряности, высыпают сливы, оставляют емкость на четыре часа.
Ставят на плиту, доводят до кипения, варят на минимальном огне десять минут.
Вылавливают специи, варенье разливают по банкам, закатывают.

Компот

Описание. Компот из слив отличается насыщенным вкусом. В напитке сохраняется большинство полезных свойств сырых плодов. При желании рецепт можно дополнить апельсиновой или лимонной цедрой. Плоды из компота – вкусная начинка для пирогов.

Ингредиенты:

сливы – 1 кг;
сахар – 400 г;
вода – один литр.

Последовательность приготовления

Плоды моют, разрезают, убирают косточки.
Банки заполняют сливами примерно на две трети.
Кипятят воду, растворяют в ней сахар.
Сливы заливают горячим сиропом, банки сразу закатывают, переворачивают.
Укутывают, оставляют до полного остывания.

Распространено применение сливы в народной медицине в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного, мочегонного, слабительного средства. В умеренных количествах плоды приносят безусловную пользу организму. Лечение сливами обычно не требует согласования с врачом, если нет явно выраженных противопоказаний.

Отзывы: «Отлично чистит организм»

Люблю и свежую сливу, и чернослив. Свежую люблю потому что просто вкусно, а чернослив отлично чистит организм. Правда много не съешь, потому что достаточно калорийно и запросто можно прибавить в весе. Но правда чтобы почиститься достаточно съедать всего 4-5 штучек чернослива.
Арина,
Сливу просто обожаю, мимо сливы в магазине я не могу пройти. Слива у меня частенько бывает вместо конфет. Сливу я всегда кушаю без кожицы, только мякоть. Скушать этого фрукта могу много, особенно, если слива очень спелая. Эффект сами понимаете какой, от обычной сливы у меня не наступает, такая реакция бывает только при поедании чернослива. Слива бывает различных цветов, красного, синего, фиолетового и даже желтого цвета. Не припомню, чтобы от цвета как-то зависели вкусовые качества сливы, скорее они от спелости сильно зависят. Пробовала я очень много разных сортов сливы. Из сливы получаются отличные компоты и очень вкусное варенье. Мне еще нравится аромат этих заготовок, хотя и свежая слива пахнет великолепно. Также люблю засахаренные половинки сливы с несладким чаем, вкусняшка невероятная. Сушеная слива тоже хороша.
Елена Любимова,
Сливу принято считать природным гибридом терна и алычи. Применяют в медицине, косметологии и естественно в кулинарии. Слива встречается практически на каждом садовом участке, благодаря своему приятному вкусу.
Произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды. По данным ученых было выведено около 2000 сортов среди домашних слив. В данной статье мы подробнее рассмотрим в чем заключается польза, и какой вред может нанести слива здоровью мужчин и женщин.
Слива — фрукт или ягода?
Слива представляет собой фруктовое дерево, которое созревает в умеренных широтах. Ее плоды – однокостянка продолговатой формы, которая покрыта тонкой, обычно, синей кожицей.
Плоды сливы имеют продолговатую форму
Сливы доступны круглый год, но наиболее сочные продаются с мая по начало сентября. При выборе плодов соблюдают простые правила:
отдавать предпочтение упругим фруктам с плотной кожицей, независимо от цвета — желтая, черная, белая, красная или синяя;
исключать наличие поврежденных или недозревших участков;
выбирать плоды, выращенные в естественных условиях, а не в теплицах;
отказаться от покупки чересчур мягких слив, покрытых тонкой оболочкой.
Лечебные и полезные свойства для здоровья человека
Используют практически все части сливы – цветки, кора, листья, косточки и зрелые плоды. Благодаря своему составу свежие и сушеные плоды обладают следующими полезными свойствами:
Улучшение памяти. Связано с нейтрализацией поврежденных клеток.
Защита сосудов и их очищение от холестериновых бляшек. Помогает предупредить развитие атеросклероза, снизить кровяное давление.
Жаропонижающий эффект при употреблении в сухом виде.
Укрепление иммунитета, благодаря большому содержанию витамина С.
Регулирование водно-солевого баланса, выведение из организма излишней жидкости.
Поддержание здоровья глаз и остроты зрения, укрепление слизистой оболочки.
Профилактика таких заболеваний, как артрит, инфаркт, рак, астма.
Стимулирование работы ЖКТ, повышение аппетита, понижение уровня соляной кислоты в желудке.
Защита нервной системы, нормализация сна, избавление от стрессов.
Маски из сливы используют в косметологических целях. Они возвращают упругость кожи, обладают хорошим омолаживающим действием.
Ранозаживляющее действие при использовании отвара.
Снижение тревожности, увеличение выработки серотонина.
При железодефицитной анемии.
Снижение риска сердечного приступа.
Продление молодости и долголетия.
Спортсменам рекомендовано включение сливы в свой ежедневный рацион. Калий, содержащийся в составе, способствует сокращению мышц после активных тренировок.
Недозрелые сливы не принесут особой пользы здоровью. Если вкус слишком кислый, плоды следует оставить при комнатной температуре до полного созревания.
Энергетическая ценность и полезные вещества
Часто задают вопрос: «Сколько калорий содержится в сливах и можно ли их употреблять при придерживании диеты?» Калорийность сливы в среднем составляет 42 кило калории на каждые 100 грамм (3 шт). Этот плод является низкокалорийным продуктом, который отличается отменными очищающими способностями. Эта особенность позволяет ответить на волнующий вопрос: «Возможно ли похудение на сливах?» Содержит белки, углеводы, клетчатку, кальций, магний, йод и другие элементы. Необходимо отметить, что сушеная слива (чернослив) калорийнее свежей – 255 ккал.
Чернослив более калорийный, чем свежая слива
В плодах много витамина P, который представляет для организма особую ценность. С его помощью уменьшается хрупкость и ломкость капилляров. Витамин сохраняется даже после переработки плодов.
Полезные свойства сливы обусловлены их составом:
Витамин С. Принимает непосредственное участие в окислительно-восстановительных реакциях, усвоении железа, функционировании иммунной системы.
Молибден.
Кремний, который необходим при синтезе коллагена.
Сливы рекомендуется есть отдельно от других продуктов и напитков в первой половине дня, минимум за 30 минут до приема пищи. В данном случае сахар будет израсходован на нужды организма, а не отложен про запас. Избыток углеводов способен привести к накоплению жировых отложений.
Допустимо сочетание слив с разнообразными кашами, кисломолочными продуктами, медом и яблоками. Не стоит есть фрукт натощак или запивать молоком.
В кулинарии слива используется для приготовления джема, повидла, ароматного желе. Из плодов готовят приправу к блюдам, а также приятную сливовую водку, терпкое вино.
Применение при беременности: польза и вред
Все беременные женщины знают, что сливы и особенно чернослив помогают бороться с задержками стула. Женщин в период ожидания малыша часто преследуют запоры. Достаточно съесть несколько плодов в день, чтобы избавиться от данной проблемы.
Во время беременности слива рекомендуется как средство по борьбе с запорами
Полезные свойства сливы на этом не заканчиваются. Какая же ещё польза? Фрукт содержит важный витамин Е, благотворно влияющий на плаценту и состояние ее сосудов.
Нередко беременные вводят сливу в свой рацион для уменьшения кровоточивости десен. Природный антиоксидант позволяет очищать организм женщины от свободных радикалов. А маски на основе мякоти позволят увлажнить кожу, избавиться от неглубоких морщин.
Применение распаренного чернослива в молоке эффективно от натоптышей и мозолей. Средство накладывают на ночь. Наутро кожа значительно размягчиться и через несколько сеансов проблема исчезнет.
Присутствие в сливе фолиевой кислоты представляет особую ценность. Водорастворимый витамин несет ответственность за отсутствие дефектов при развитии нервной трубки у плода.
Использование в народной медицине для мужчин и женщин
Народные целители уделяют особое внимание сливе. Наиболее часто используют:
отвар из цветков с мягким послабляющим воздействием;
отвар из коры и веточек обладает выраженным противовоспалительным, отхаркивающим и вяжущим эффектом;
сливовый сок при простуде;
настой листьев и цветков сливы эффективен при воспалениях мочевого пузыря, а также от выпадения волос.
смолу при мочекаменных патологиях и сыпи на поверхности коже.
В качестве народного средства большое распространение получил чай из листьев сливы. Его польза проявляется в выраженном седативном, успокаивающем эффекте. При регулярном употреблении поможет расслабиться и снять накопившийся стресс.
Слива: негативное воздействие на организм и противопоказания
Неумеренное употребление сливы представляет опасность даже для здорового человека. Нередко отмечают диарею, повышение кислотности в желудке, появление изжоги. В большинстве случаев вред от фрукта связан с неумеренностью в его употреблении.
За один прием недопустимо употреблять более 6 крупных плодов. Соблюдение это простого правила позволит избежать возникновения негативных эффектов.
Особую осторожность при употреблении сливы должны соблюдать люди:
Слива противопоказана определённой категории людей
с сахарным диабетом и тяжелой формой ожирения, из-за высокого уровня сахара;
противопоказание в период обострения гастрита с повышенным уровнем кислотности;
при системных воспалительных заболеваниях суставов и мышц, подагре, наличии камней в желчном пузыре;
индивидуальной непереносимости;
кормящим мамам, так как употребление сливы может спровоцировать понос и колики у младенцев. Исключаются плоды, как в натуральном, так и сушеном виде.
Большое количество сливы, съеденной детьми, становится причиной расстройства кишечника, а также болевых ощущений в эпигастральной области.
Малышам до 3 лет не рекомендуют употреблять фрукт в свежем виде. Педиатры допускают добавление небольшого количества сливового пюре в кашки, творожки.
Перед употреблением сливы следует тщательным образом помыть. Их кожица всегда покрыта дрожжевыми грибками. Не используют плоды с плесенью и другими поражениями.
Особенности использования сливовых косточек
В восточной медицине широко применяют средства, приготовленные на основе косточек. Сливовая настойка показывает положительные результаты при лечении бронхита, затяжного кашля, профилактике раковых новообразований.
Косточки сливы и их ядра широко используются в лечебных целях
Как и в любых других косточковых плодах, ядра сливы содержат амигдалин. Под действием ферментов желудочно-кишечного тракта, вещество образует синильную кислоту, в больших дозах опасную для организма. Термическая обработка приводит к разрушению вредных веществ.
Не рекомендуют длительное хранение консервированных продуктов и компотов из слив с косточками. Для хранения плодов, их можно высушить или заморозить.
Из косточек сливы получают жирные масла, которые употребляются наравне с миндальными. Обладают выраженным антиоксидантным свойством. Для масла характерен терпкий аромат горького миндаля.
В лечебных целях используют не сами косточки, а их ядра. В идеале рекомендовано их ежедневное употребление, но необходима предварительная консультация врачей. Вокруг использования сливовых косточек нередко возникают дискуссии об их безопасности.
При разумном употреблении данного продукта, возможно, укрепить здоровье, улучшить самочувствие, а также очистить организм. Бодрость и хорошее настроение обеспечены.

Лист сливы полезные свойства и противопоказания

ВИШНЯ

АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ

ГРУША

ЯБЛОНЯ

СЛИВА

Отвары и примочки из листьев этого растения знахари применяют как средство для заживления ран.

КЛЁН

Противопоказаний для клёна не выявлено.

ЛЕЩИНА

Настойки и отвары из листьев лещины могут повышать артериальное давление.

ЗЕМЛЯНИКА

СМОРОДИНА

МАЛИНА

Малина — это бесценный клад для здоровья.

С осторожностью применять при нефрите и подагре.

ЕЖЕВИКА

МЯТА

МЕЛИССА

СОСНА

Сосна — поистине лечебное дерево.

Слива от 16 болезней, народные рецепты — Народная медицина

Главное достоинство слив – польза для пищеварительной системы организма. В плодах содержится большой объем пищевых волокон, которые помогают стимулировать перистальтику кишечника. Они также обладают мягким слабительным эффектом и хорошо помогают при запорах и потере тонуса кишечника. Активизируя работы выводящей системы, производные калия оказывают существенное влияние на работу почек. Мочегонное действие стимулирует выведение воды и солей, а также помогает при гипертонии.

Компоненты слив способствует выведению холестерина, предотвращая появление атеросклероза. Кумарины в составе листьев обладают противотромбозным свойством, а также увеличивают просвет коронарных сосудов. Помимо этого, они имеют успокоительное действие. Различные части слив могут снимать ревматические боли и нормализуют обмен веществ. Смола сливового дерева имеет ранозаживляющее действие, в особенности при лечении язв и конъюнктивитов.

Название

Типичным представителем вида можно назвать домашнюю сливу или «Prunus domestica», ее активно используют в кулинарии и народной медицине. Слово «слива» имеет происхождение, связанное с цветом ее плодов. Оно сформировалось из латинского «līvos», что значит «синеватый».

Альтернативные названия

В зависимости от вида и окраски плодов домашнюю сливу называют угоркой, венгеркой, ренклодом, медовкой.

Что лечит слива

Запоры
Гастрит с низкой кислотностью
Язвенная болезнь желудка
Язва двенадцатиперстной кишки
Гипертония
Малокровие
Атеросклероз
Отеки
Ревматизм
Заболевания печени, почек и мочевого пузыря
Раны и ссадины
Стоматит
Избыточный вес
Невралгические расстройства

Описание сливы

Как выглядит

Плодовое дерево слива относится к среднерослым растением, его высота не превышает 15 м. Крона его обычно овальная или яйцевидная. Корни дерева расположены на средней глубине около 30 см и представляют собой стержневую систему. Листья имеют форму эллипса или перевернутого яйца, очень простые и пильчатые по краю. На побегах они располагаются поочередно на коротких черешках.

Белые цветы отличаются небольшим размером и чаще всего собраны в группы по 3 штуки. Из них формируются плоды, которые представляют собой однокостянку со сплющенной заостренной на концах семечкой в центре. Цвет их зависит от сорта и бывает фиолетовым, темно-синим, красным, желтым и зеленоватым, а кожица покрыта матовым восковым налетом.

Где растет

Слива является природным гибридом и происходит с восточной территории Кавказа, Балкан и Малой Азии. Оттуда она распространилась по европейским странам, а в 17 в. попала в Россию. Дикорастущая слива не подходила для культурного выращивания из-за высоких требований к климату, но после проведенной в 20 в. селекции прочно заняла место среди самых популярных плодовых деревьев.

Химические свойства
Полезные свойства слив обусловлены их минеральным составом и наличием витаминов. Минералы представлены калием, магнием, фосфором, натрием, кальцием, йодом, медью и марганцем. Также присутствуют соединения цинка, хрома и фтора. Витаминный комплекс представлен большим количеством витаминов А, В1, В2, РР, С, В6 и Е. Не более 17% составляют углеводы, среди которых глюкоза, фруктоза и сахароза. Мякоть содержит воду, пищевые волокна и растительные кислоты, такие как лимонная, щавелевая и яблочная. Помимо того, в составе слив присутствуют пектины, кумарины, дубильные соединения и азотистые вещества. В семенах присутствует много жирных масел, флавоноиды и аминокислоты. А в листьях находятся фитонциды, каротиноиды и скополетин.

Выращивание

Сливы выращивают на открытом пространстве, защищенном от продувного ветра. Не стоит высаживать их в низинах и на участках, подверженных весенним заморозкам. Место должно быть солнечным, полутень допустима в утренние и вечерние часы.

Почва должна быть увлажненной, но вода не должна застаиваться. Для посадки подходят легкие суглинистые грунты с высоким уровнем плодородности и хорошим дренажом. Кислотность желательно выдерживать в пределах 6,5-7,2 рН. Осенью деревья подрезают, а приствольный круг мульчируют, чтобы защитить корни от морозов. Размножение слив происходит различными способами:

Семенами, что бывает только в природе
Прививанием
Черенкованием
Корневой порослью

Исследования

В Техасском университете были проведены экспериментальные исследования, которые изучали воздействие сухих слив, или чернослива, на пищеварительную систему. Было доказано, что они являются природными пробиотиками, а также снижают риск возникновения онкологии толстой кишки. Фенолы в составе чернослива обладают антиоксидантными свойствами и стабилизируют свободные радикалы.

Правила заготовки сливы

Сезон сбора

Для лекарственных целей используют плоды, листья, кору и цветки сливового дерева. Ягоды собирают в солнечную погоду, начиная с конца июля, в зависимости от сорта. Плоды должны быть крепкими, чуть недоспелыми. Кору срезают после окончания вегетации, цветки по мере их появления, а листья можно срывать в любой месяц лета.

Заготовка и сушка

Кору, цветки и зеленые листья сушат в тени, под навесом или в помещении в активной вентиляцией. Воздействие солнечного света негативно скажется на полезных свойствах материала. Плоды без косточек сушат в духовом шкафу или электросушилках при температуре до 50°С.

Правила хранения

Сухие части растения и плоды хранят отдельно, положив в стеклянные баночки с плотной крышкой. Свои лекарственные свойства они сохраняют на протяжении 12 месяцев.

Рецепты

Для лечения ран и язв

Готовят примочки из 3 столовых ложек нарезанных листьев слив, которые разбавляют 300 мл кипятка. Смесь укутывают и настаивают 120 минут, после чего тщательно перемешивают. Готовую смесь наносят на поврежденный участок до 3 раз в сутки.

При цистите и пиелонефрите

Готовят отвар из 2 столовых ложек сливового листа, которые добавляют в 0,5 л кипятка и варят еще четверть часа на слабом огне. Отвар остужают, фильтруют и пьют по 120 мл трижды в сутки.

От стоматита

Для полоскания полости рта используют настой 6 столовых ложек сливовых листьев и 1 л кипятка. Смесь укутывают или помещают в термос, настаивают 60 минут и фильтруют. Полощут рот теплым препаратом до 4 раз в сутки.

От простуды

Готовят отвар из 10 мл молотой коры сливового дерева, которую добавляют в 750 мл кипящей воды и варят на слабом огне 10 минут. Затем средство снимают с огня, укутывают, настаивают полчаса и фильтруют. При необходимости в препарат добавляют немного меда и принимают в теплом виде на протяжении дня.

При запоре

Для устранения непроходимости кишечника достаточно заварить 250 мл горячей воды 80 г чернослива, укутать емкость и настаивать 60 минут. Отвар выпивают теплым и затем можно съесть плоды.

Для понижения артериального давления

Подойдут сушеные плоды слив в количестве 4 штук, которые заливают небольшим количеством горячей воды на 10 минут. После этого сливы съедают и запивают настоявшейся водой.

Настойки сливы

При радикулите

Используется 25 г ядер из сливовых косточек, которые соединяют с 250 мл питьевого спирта или водки. Смесь помещают в бутылку, плотно закрывают и выдерживают 1 неделю, ежедневно взбалтывая. Готовое средство фильтруют и втирают в поясницу перед сном каждый день.

Применение сливы в косметологии

В натуральной косметике используют сливы, как омолаживающую и питательную составляющую. Мякоть оказывает тонизирующий эффект на кожу лица, а минеральный состав способствует укреплению волос и ногтей. Бета-каротин в составе слив разглаживает небольшие морщины и помогает коже сохранить коллаген. Уникальное масло из сливовых косточек разглаживает кожу, очищает и питает ее.

Противопоказания

Помимо полезных свойств сливы имеют ряд противопоказаний. Их нельзя употреблять в больших количествах, особенно детям, так как это может сильно подействовать на пищеварительную систему. Полностью исключить их из рациона необходимо при наличии диареи, высокой кислотности желудка, сахарного диабета, подагры, индивидуальной непереносимости.

Вредители и болезни слив

ПИЛА СЛИВА

На рисунке выше показан ущерб, нанесенный сливы сливовым пилильщиком ( Hoplocampa flava ). Снаружи сливы выглядят нормально, может быть небольшая коричневая отметина на коже, но не более того. Но внутри слива совершенно несъедобный. Вы также можете заметить одну или две маленькие затвердевшие капли. смолы на плодах, которые являются ответом дерева на нападение.

Весной пилильщик вылезает из земли и откладывает яйца на цветках слив.Когда сливы развиваются маленькие гусеницы пробираются в центр сливы и питаться им по мере развития сливы.

Сливовый пилильщик сложно контролировать органическими методами, единственный доступность — это ловушка феромонов, которая помогает контролировать болезнь.

Ищите бесплатную коричневую метку на фруктах и когда они формируются. сорвите плоды и сожгите их, это поможет в борьбе с болезнью в следующем году.жечь любые упавшие фрукты, которые нельзя использовать.

Химическое вещество дельтаметрин, распыляемое при опадании цветка. обязательно поможет контролировать сливовый пилильщик.

Еще один эффективный метод борьбы с этим вредителем — измельчение и переворачивание верхние 8 см почвы с помощью шпателя вокруг дерева в феврале-марте. Это выведет жуков на поверхность, и птицы их съедят.

СЛИВОЧНЫЙ ЛИСТ

Это часто называют вирусом курчавости листьев сливы или болезнью курчавости листьев сливы, оба вводят в заблуждение.Нет такого вируса или болезни, завиток листья вызваны каким-то другим фактором. В подавляющем большинстве случаев это тля, из-за которой листья скручиваются. Часто эти Тли называются листовыми тлями.

Чтобы проверить наличие тли, расправьте листья и поищите признаки тли. если ты ничего не видно, посмотрите в увеличительное стекло или сделайте снимок крупным планом и расширить его. Часто тля не видна невооруженным глазом.

Важно правильно диагностировать тлю, потому что, если вы предполагаете, что это вируса, болезни или грибка, тогда вы вполне можете опрыскать фунгицид или другой спрей, который не убьет тлю.

APHIDS

Сливы часто поражаются тлей, и первые признаки — молодые листья скручиваются вверх, это часто называют Plum Leaf Curl . Обычно они не обесцвечиваются, а просто скручиваются. если ты разверните лист, внутри будет видна тля — мелкая зеленая, белая или светлая коричневые насекомые. Сами по себе они, вероятно, не причинят слишком большого ущерба, но часто они выделяют липкий сок, который привлекает нежелательные болезни.

Тля на листе черной смородины

Мы написали целую страницу по выявлению и лечению тлей и ее можно найти здесь .Следуй за этим совет и почти наверняка ваше сливовое дерево переживет нападение с нет плохих побочных эффектов. На сливовое дерево нападают два конкретных типа тли. Листовидная тля и мучнистая сливовая тля. К обоим относятся точно так же так же, как и другие тли. Завиток сливовых листьев, как правило, атакует с апреля по июнь. тогда как мучнистая сливовая тля нападает с июля по начало сентября.

РОЗОВЫЕ МАГАЗИНЫ ВНУТРИ ПЛЮСОВ

Это вызвано гусеницей моли сливы ( Grapholita funebrana ) и производит фрукты совершенно несъедобный.Выявить этого вредителя особенно сложно, если только вы не разрезать сливу или, что еще хуже, укусить пораженную сливу. Вы увидите розоватая маленькая гусеница / личинка внутри с коричневым веществом в отверстии сделал внутри сливу — это ее экскременты! Другими признаками являются засохшие капли жевательной резинки, образующиеся возле входного отверстия, преждевременное падение фруктов и изменение цвета слив.

Могут помочь химические спреи (один из наиболее распространенных — Resolva Bug Killer), но нет ничего, что могло бы убедить меня распылить химикаты вместо слив, а затем съесть их.Другая проблема с химическим спреи, такие как Resolva, убивают насекомых-опылителей. Альтернатива — сливовая моль феромоновая ловушка, привлекающая самцов моли. Затем бабочки прилипают к ловушка, таким образом уменьшая популяцию самцов моли. Если вы попробуете этот метод точно следуйте инструкциям для достижения наилучшего эффекта.

Сливы Царь и Виктория особенно уязвимы для атака сливовой молью, другие сорта — в меньшей степени. Жизненный цикл этого вредителя начинается в мае, когда самки бабочек откладывают яйца на нижней стороне растущих слив. яйца вылупляются, а затем зарываются в сливу и питаются ею. Когда полностью развит гусеница выходит из сливы и строит себе небольшой кокон где он окукливается (превращается) в полностью взрослую моль. Любимые места для делать это под трещинами в коре или на почве под деревом.

ГОЛУБЯ

Голуби могут стать настоящей проблемой для слив (и вишни), они сначала берутся за листья и разрывают их. Затем они начинают повреждать новая веточка похожа на ветки, возможно, просто из-за веса птицы садятся на них, хотя некоторые считают, что голуби их клюют.В любом случае результат один и тот же, листья эффективно уничтожаются и серьезное повреждение вновь растущих стеблей.

Повреждение обычно происходит в период с апреля по июнь, и деревья не могут развить плоды в этом году. Нет единого мнения относительно того, почему голуби делают этот. Предотвращение повреждений в некоторой степени зависит от того, насколько велико ваше сливовое дерево. Маленькие сливовые деревья можно защитить сеткой, которую просто накинуть на дерево, и это хорошо работает. Фруктовые клетки — еще одно постоянное решение, которое предотвращает 100% повреждений.

Для больших фруктовых деревьев, где их нельзя окружать физический барьер, варианты более ограничены. Методы, которые сработали в некоторые случаи включают перечисленные ниже:

Повесьте старые компакт-диски на ветки, чтобы отпугнуть птиц
Вырежьте дно полиэтиленовых пакетов и свободно привяжите к веткам — может быть непривлекательным, но кажется, что это самый удачный способ напугать голуби. Сумки двигаются на ветру
Пластиковая модель хищных птиц, привязанных высоко на дереве и перемещенных время от времени.Их можно купить в Интернете

Один метод, который оказался безуспешным, — это попытаться привлечь голубей на другие участки сада / участка с кормом для птиц. какой Затем случается, что голубей привлекает больше, они едят птичий корм и затем обратите их внимание на дерево.

КОРИЧНЕВАЯ ГОРНИЦА СЛИВ

Симптомы коричневой гнили сливы вряд ли можно принять за какие-либо другое заболевание. Кожа пораженных слив будет серая, с небольшими выпуклостями. неровности на нем, и если разрезать сливу, мякоть обесцветится и гниение там, где неровностей больше всего.Если оставить, слива сморщится полностью. На рисунке ниже показана слива, пораженная коричневой гнилью на относительно ранняя стадия.

Насекомые, птицы и растрескивание фруктов из-за сильного дождя, все повреждения плоды, позволяющие этому грибку проникнуть. После заражения слива может заразить и другие ближайшие плоды, и очень быстро все дерево может заразиться. Наибольшему риску подвержены сливы, плодоносящие очень близко. вместе (сливы Виктория особенно склонны к коричневой гнили). садоводу-любителю недоступны химические спреи, но если вы будете следовать план действий ниже этой болезни может быть искоренен:

Как только вы заметите пораженные сливы, удалите их и уничтожьте.
Удалите и используйте опавшие сливы, не позволяйте им оставаться на земля.
Собирайте фрукты, как только они созреют, не позволяйте им перезреть на дерево.
Если ваше сливовое дерево очень высокое с высокими плодами, вы не можете дойди, тогда у тебя проблема. С деревьями такого размера плоды сливы выше нельзя собирать урожай и является основной целью коричневой гнили. Купите сучкорез с длинной ручкой и нарежьте самые высокие фрукты несущие ответвления.Поздняя весна / начало лета — идеальное время для занятий этот.
Прорежьте плоды сливы, как рекомендовано на на этой странице . Слишком большое количество фруктов заставляет их тереться, позволяя грибам, таким как коричневая гниль чтобы попасть внутрь, это также препятствует хорошей циркуляции воздуха.

См. Также вопрос в конце этой страницы о влиянии необработанная коричневая гниль в последующие годы.

ЗИМНИЙ МАТЬ

Признаки, на которые следует обратить внимание — маленькие зеленые гусеницы на листьях, бутонах. которые не развиваются и остаются с дырками.Этим вредителем является зимняя моль, которая обычно проявляется в конце марта — мае. Первым признаком будут крошечные гусеницы на плодовых и листовых почках и вокруг них. Они могут плести шелковые нити и свисать с веток дерева. Затем они вырастают в более крупных гусениц и поедают листья, почки и почти все части листвы.

Подробнее читайте на нашей странице Winter Moth .

НАСЕКОМЫЕ МАСШТАБЫ

Существует множество видов щитовок, которые нападают на различные растения. но одна, в частности, может быть проблема со сливовыми деревьями, она называется Чешуя лекания.На картинке ниже показано, насколько страшно выглядит этот вредитель. но, хотя это серьезно, если оставить его наедине с собой, это не невозможно контроль. В зрелом возрасте они выглядят как ростки размером с горошину, которые на стеблях имеют лилово-коричневый цвет и молодые ветки.

Изображение чешуи леканиума на сливовом дереве
(нажмите для увеличения)

Во-первых, что это такое? На картинке выше вы видите шкалу. насекомое, которое питается соком веточки, ветки или листа. Их жизненный цикл начинается, когда чешуя перезимует, а затем откладывает яйца примерно в мае — 200 или так яйца, которые находятся под телом родителей.В мае-середине июля яйца вылупиться и уползти к новым частям дерева. Это этап, на котором пестициды могут быть эффективны, когда насекомые передвигаются. Когда насекомые находят подходящее положение, зажимают челюстями кору дерева и начать питаться соком дерева, не двигаясь снова.

Если вы можете определить период в мае / июне, когда молодые щитовки находятся в движении, опрыскивание инсектицидом убьет их. Спросите у вас садовый центр для соответствующего спрея.В общем, спреи подходят для уничтожения тли убивает также движущихся щитовок.

Если вы пропустите этот этап их жизненного цикла, то промойте зимой растительным маслом лечение (снова спросите в вашем местном садовом центре) с декабря по январь эффективно задушит многих зимующих насекомых.

Самый простой способ, если размер вашего дерева — управляемый, — это вручную удалите щитовок примерно в мае, когда они хорошо видны, но еще не высиживали яйца.Если вы брезгливо убираете их с помощью ваши пальцы используйте зубную щетку и немного разбавленного жидкости для мытья посуды, чтобы почистить их прочь. Затем осторожно распылите струю из шланга, чтобы удалить все следы их.

СЛИВНЫЙ КАРМАН

Относительно неизвестные в садоводстве сливы, выращиваемые в Великобритании, Слива. Карман становится все более распространенным. Симптомы довольно необычные и трудно спутать с другими вредителями или болезнями. Молодые плоды начинают кажутся длиннее, чем обычно, и немного больше, это обычно становится видимым примерно в середине июня.Следующие симптомы — белые пятна на коже пораженные сливы, это образование грибка. Вскоре сливы начнут увядать и умереть. Обычно поражается около 50% слив.

Плоды сливы, пораженные Plum Pocket

Изображение вверху и внизу любезно предоставлено читателем GardenFocused Уолтером. Совершенно очевидно, что он лучший фотограф, чем я! Картинка выше справа показаны молодые плоды, развивающиеся в типичном удлиненном виде.Левая слива более развита и явно страдает от сливы. Карман.

Plum Pocket — фруктовые косточки не образовались

Если фрукты разрезать на любом этапе, не будет найдено ни одного камня, только пустой «карман» из белой плоти, что хорошо видно на картинке выше. По мере увядания сливы становятся коричневыми и опадают. Заболевание вызывается грибком Taphrina pruni . и поражает сливы и дамсон.

Жизненный цикл сливового кармана

Споры грибов распространяются по воздуху и воде поблизости пораженные деревья. Чаще встречается на дикой сливе и дамсоне, поэтому если у вас есть поблизости, внимательно осмотрите их на предмет признаков инфекции. Ранней весной споры переносятся по воздуху, приземляются на ваше дерево и оседают в нем. кора и вновь образующиеся почки ветвей. Там они остаются, не нанося ущерба, до следующей весны. Затем они размножаются и начинают атаковать плодовые почки и молодые плоды и вызывают указанные выше повреждения.