Содержание

%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%8b%d0%bd%d1%8c — со всех языков на все языки

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАканАлтайскийАрагонскийАрабскийАстурийскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБагобоБелорусскийБолгарскийТибетскийБурятскийКаталанскийЧеченскийШорскийЧерокиШайенскогоКриЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийВаллийскийДатскийНемецкийДолганскийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГэльскийГуараниКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийВерхнелужицкийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнупиакИнгушскийИсландскийИтальянскийЯпонскийГрузинскийКарачаевскийЧеркесскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийКомиКиргизскийЛатинскийЛюксембургскийСефардскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМаньчжурскийМикенскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийКомиМонгольскийМалайскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийНауатльОрокскийНогайскийОсетинскийОсманскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийАрумынскийРусскийСанскритСеверносаамскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиШумерскийСилезскийТофаларскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийТувинскийТвиУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВьетнамскийВепсскийВарайскийЮпийскийИдишЙорубаКитайский

 

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАлтайскийАрабскийАварскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийКаталанскийЧеченскийЧаморроШорскийЧерокиЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийДатскийНемецкийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГалисийскийКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнгушскийИсландскийИтальянскийИжорскийЯпонскийЛожбанГрузинскийКарачаевскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийЛатинскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийМонгольскийМалайскийМальтийскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПуштуПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийРусскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиТамильскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВодскийВьетнамскийВепсскийИдишЙорубаКитайский

Настойка полыни (Absinthii tinctura): описание, рецепт, инструкция

Absinthii tinctura

Аналоги (дженерики, синонимы)

Действующее вещество

Полыни горькой трава (Herba Artemisiae absinthii)

Фармакологическая группа

Регуляторы аппетита

Рецепт

Международный:

Rp.: T-rae Absinthii 25 ml.
D. S. По 15-20 капель 3 раза в день перед едой.

Россия:

Отпускается без рецепта

Фармакологическое действие

Бактерицидное свойство полыни связано с наличием в ее составе насыщенных углеводородов. Ненасыщенные углеводороды, например капиллин, также уничтожают патогенную грибковую микрофлору, оказывая фунгицидный эффект. Японские фармакологи даже причисляют капиллин к антибиотикам, т.к. его антимикробная активность ни в чем им не уступает.

Противовоспалительное свойство полыни основано на фармакологических свойствах арсумина и абсинтина, которые также проявляют кератопластическую активность. В эксперименте с белыми лабораторными крысами было установлено, что сумма лактонов, а особенно абсинтин стимулирует ткани к пролиферации, ускоряя процесс заживления.
У крыс, больных язвой желудка, абсинтин вызывал более скорое выздоровление с рубцеванием язв, нежели у контрольной группы. Однако в других исследованиях кератопластическое свойство полынных полисахаридов подтверждено не было. Возможно, аналогичный эффект абсинтин оказывает и при язвенной болезни человека.
Иммуностимулирующее свойство полыни опирается на терпеноидные соединения в составе горькой полыни. Они значительно стимулируют работу ретикулоэндотелиальной системы (тканевых макрофагов) и фагоцитарную активность клеток крови, благодаря чему формируется полноценный иммунный ответ.
Воздействие полыни горькой на желудочно-кишечный тракт имеет несколько направлений. Во-первых, как и все горечи, она стимулирует выработку всех соков: начиная со слюны, желудочного сока, и заканчивая секретом поджелудочной железы и усилением оттока желчи. Полынь значительно стимулирует аппетит и активирует все этапы пищеварения. В основе этого эффекта лежит повышение возбудимости рецепторов слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта по отношению к поступающей пище.
Сердечно-сосудистую систему также полынь горькая не может не затронуть. Подобно камфаре, она стимулирует сердечную деятельность, воздействуя на нейроны кардиогенного центра в центральной нервной системе.

Способ применения

Для взрослых:

Внутрь по 15-20 капель 3 раза в день за 15-30 минут до еды.

Показания

— гипо- и аноцидный гастрит
— хронический холецистит
— дискинезия желчевыводящих путей
— плохой аппетит.

Противопоказания

— гиперчувствительность
— гиперацидный гастрит
— повышенная желудочная секреция
— язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Побочные действия

— аллергические реакции
— изжога
— гастралгия
— диарея

— тошнота
— рвота (при длительном применении).

Форма выпуска

Спиртовая настойка (на 70% спирте) 1:10 травы и листьев полыни горькой — 25 мл.

Полынь горькая (трава) Полынь горькая, на латыни Artemisia absinthium

47,50 р.

Полынь горькая, на латыни Artemisia absinthium.

Эта трава – дочь бескрайних степей. Пряный аромат полыни бодрит путника и придает ему сил в далеком путешествии. В наших «огородных» краях также можно встретить горькую полынь. Народная медицина окрестила ее глистником. В народе за растением закрепилось несколько характерных названий: божье дерево, вдовья трава и полынь настоящая.

Последнее имя весьма показательно, поскольку ботанических родственников у горькой полыни достаточно много и разобраться в них сможет только опытный ботаник.

История лечебного применения этого растения измеряется веками. Еще Авиценна и Гиппократ в своих трудах удостоили ее высоких похвал. Русские травники регулярно пользовали своих пациентов горькой полынью, успешно излечивая десятки внутренних и наружных хворей.

Биологический состав и лекарственное применение полыни горькой
Горькая полынь содержит два «фирменных» и очень активных гликозида – абсинтин и анабсинтин. Именно они стимулируют работу пищеварительного тракта, повышают выработку желчи, желудочного и панкреатического соков. В больших дозах эти вещества возбуждают нервную систему, после чего наблюдается обратный эффект – угнетение. Этим свойством злоупотребляют любители абсента – крепкого спиртного напитка, настоянного на горькой полыни.

Не будем следовать их примеру, а лучше посмотрим, что еще полезного для здоровья содержит эта ароматная травка. Полученный учеными список внушает уважение: алкалоиды, флавоноиды, фитонциды, терпеновые углеводороды (кадинен, туйон и пинен), аскорбиновая, янтарная и яблочная кислоты, дубильные вещества, сапонины и каротин.

Богатый набор активных биокомпонентов горькой полыни обусловил широкий спектр ее лечебного применения. Кроме болезней пищеварительного тракта, ее используют при нарушении работы поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Успешно изгоняя глистов, это растение эффективно при колите и бронхиальной астме. Ее используют при лечении алкоголизма и наркомании, экземы, наружных кровоизлияний, растяжений и вывихов.

Вещества горькой полыни нормализуют работу центральной нервной системы, обладают хорошим противовоспалительным и кардиостимулирующим действием.

Следует особо отметить «избирательное действие» полыни на нервы: при повышенной нервозности и бессоннице ее препараты успокаивают, а при апатии, утомлении и слабости, наоборот, тонизируют и возбуждают.

Отдыхая на природе, не забудьте о том, что отвар горькой полыни хорошо устраняет аллергическую реакцию после укусов пчел, ос и комаров.

Травой горькой полыни лечат суставный ревматизм и геморрой, эпилепсию, золотуху и туберкулёз. Препаратами ее основе женщины пользуются при белях, недостаточных и нерегулярных менструациях.

Водный настой растения улучшает обмен веществ и активизирует кровообращение. Поэтому им можно пользоваться при ожирении и других проблемах, связанных с нарушением обменных процессов.

Полынь горькая помогает при поносе, анемии, устраняет изжогу и неприятный запах изо рта.

Спиртовую настойку полыни успешно применяют для борьбы с различными грибковыми и инфекционными заболеваниями.

Наружное применение этого растения столь же полезно, как и внутренний прием. Настоем полыни лечат чесотку и мозоли. Компрессами и примочками снимают боль при ушибах, воспалении суставов, глазных заболеваниях. Мази с полынью горькой лечат кожные язвы, ожоги и свищи. Нередко это растение применяется при головной боли, судороге и параличе.

Если в вашем доме, слава Богу, все здоровы, то полынь найдет себе полезную работу, отпугивая моль, клопов, тараканов, мышей и крыс.

Рецепты применения
Круглые глисты

1 чайную ложку травы залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 10-ти минут. Принимать за полчаса до еды по 2 чайные ложки. Делать это нужно утром и вечером (перед сном), заедая настой свежей морковью. Травники утверждают, что данный рецепт позволяет за 2 недели излечиться от глистов.

Попутно с внутренним приемом можно делать полынно-чесночные клизмы такого состава: 2 стакана отвара полыни смешать с 1 стаканом отвара из 1 чесночной головки.

Противоглистные свойства горькой проявляются сильнее, если применять ее в сухом виде. Настой не может дойти до толстого кишечника, а для полного изгнания паразитов нужно обработать весь пищеварительный тракт. Поэтому фитотерапевты рекомендуют такой рецепт: 100 граммов горькой полыни перемолоть в кофемолке. Полученный порошок принимать сухим в течение 3-х дней (по 1 неполной чайной ложке, запивая водой, 3-4 раза вдень).

Бели, аменорея, гипоменструальный синдром

3 чайных ложки полыни залить 1 стаканом кипятка и прокипятить на слабом огне в течение 10 минут. При гипоменструальном синдроме и аменорее отвар принимают 3 раза в день по 1/4 стакана. При белях им делают спринцевания (на 1 литр теплой кипяченой воды — 1 стакан отвара).

Геморрой

На 1 стакан кипятка берут 3 столовых ложки травы. Утеплив, настаивают 30 минут. Процеживают и отжимают в настой профильтрованный остаток. Принимают до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Желтуха, вздутие живота, почечные и желчные камни

1-2 чайных ложки измельченной полыни залить 200 мл кипятка и настаивать 20 минут. Пьют полученный настой 3 раза в день за 1,5 часа до еды.

Эпилепсия

1 чайную ложку полыни заливают 1 стаканом кипятка. После настаивания в течение 1 часа процеживают и пьют по 1 столовой ложке трижды в день.

Лечение алкоголизма травой полыни

В этом деле полыни помогает чабрец. Рецепт выглядит следующим образом: измельчить и смешать 1 часть горькой полыни и 4 части чабреца. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. Процедив, принимать перед едой по 1 столовой ложке. Длительность курса — 2 месяца.

Колит

Готовится настой из равных частей горькой полыни и шалфея. Для этого 1 столовую ложку смеси трав нужно поместить в термос и залить 1 стаканом кипятка. Через 30 минут процедить. Прием: по 1 столовой ложке настоя через каждые 2 часа. Добавив в указанный рецепт лист мяты, мы получим отличное средство для полоскания рта, устраняющее неприятный запах.

Полынь для улучшение аппетита

Измельчить и смешать 8 частей полыни с 2 частями тысячелистника. 1 чайную ложку полученной смеси заварить 2 стаканами кипятка. После настаивания в течение 1 часа принимать по 1 /4 стакана трижды в день.
Полученный настой активизирует кровообращение и обмен веществ. Поэтому он полезен и при избыточном весе. В этом случае его принимают по такой схеме: 1 столовая ложка за 15 минут до еды 3 раза в день.

Противопоказания и предостережения
Полынь горькая – сильное лекарство, поэтому превышение рецептурной дозировки недопустимо. Курс полынной терапии не должен превышать 2 недели. После этого необходим месячный перерыв.

Лечение полынью противопоказано при индивидуальной непереносимости, а также в период беременности и во время грудного вскармливания.

Нельзя пользоваться этим растением при энтероколите и внутренних кровотечениях. Нежелателен прием полыни при гастрите с пониженной кислотностью и язве желудка.

Список растений латынь — Список растений на латыни


Подборка по базе: 1 КУРС Список студентов ЭСЭУ-У.docx, Библиографический список.docx, Переделанный список литературы.docx, АРХИВ список (1).doc, 7162 список.docx, Поимённый список мед осмотра 2020.rtf, 11 Ә сынып интернет список.docx, 4. список класса.docx, Ранжированный список поступающих по программам ординатуры на мес, МСС СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.docx

Полынь горькая (Artemisia absinthium) — относительно происхождения родового латинского названия у исследователей нет единого мнения. Большинство считает, что оно произошло от греческого слова «artemes» — здоровый, так как во все времена и у всех народов полынь пользовалась славой всеисцеляющего средства, была как бы вместилищем здоровья. В связи с этим Плиний рассказывает, что соком полыни награждали победителей в беге, состязания которых проводились в священные дни. Считалось, что это достойная награда, так как с помощью полыни они сумеют сохранить здоровье, «а ведь оно, как известно, и целого мира дороже». Согласно другой версии, растению дано имя Артемизии, жены царя Мавзола, которая будто бы излечилась этим растением. Третий вариант происхождения названия изложен в поэме Одо из Мена «О свойствах трав». По преданию, Артемида была покровительницей рожениц, и она будто бы впервые применила полынь в качестве родовспомогательного средства. Об этом свойстве полыни знали не только в Древней Греции, но и в Египте, Китае. Жрецы Изиды, богини плодородия и материнства, носили на голове венки из полыни. Считалось, что полынь охраняет от дурного влияния и несчастья. Видовое латинское название absinthium в переводе с греческого обозначает «без удовольствия», так как лекарства из полыни очень горькие.

Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis) — родовое латинское название Amygdalus произошло от имени юной, легко краснеющей финикийской богини Амигдалы. Окраска цветков миндаля напоминала розовато-белый цвет лица юной красавицы. Дикорастущим миндаль известен в Средней Азии, а также в Афганистане, Иране, Малой Азии. Здесь же, по мнению Н.И. Вавилова, впервые стали его культивировать. Ферганская долина считается одним из очагов культуры миндаля. Оттуда он в течение тысячелетий распространялся главным образом на запад и северо-запад. И у всех народов, которые культивировали его, возникали легенды и предания, посвященные этому необычайно полезному растению. Миндаль много раз упоминается в сказках «Тысяча и одна ночь», в Библии. Из Библии известна легенда о первосвященнике Аароне, которому принадлежал посох из сухого миндального дерева, который однажды покрылся почками, зацвел и на нем созрели плоды..

Мак снотворный (Papaver somniferum) — родовое латинское название Papaver произошло от греческого «pavas» — молоко, так как все органы растений содержат млечный сок. Видовое латинское название somniferum в буквальном переводе означает «сон несущий». В преданиях и сказаниях народов многих стран мак связан с образами сна и смерти. Древние греки верили, что живут в подземном царстве Аида два брата-близнеца: Гипнос (Морфей у римлян) — бог сна и сновидений и Танат — бог смерти. Прекрасный юный крылатый бог Гипнос носится над землей с маковыми головками в руках, на голове у него венок из маковых цветов. Льет из рога снотворный напиток, и никто — ни смертные, ни боги — не в силах противиться ему, даже могучий Зевс. Все, кого касается он цветком мака, погружаются в сладкий сон, ведь в каждом цветке мака покоятся легкие сны. Даже жилище Гипноса, царство сна, изображали засаженным растениями мака. Родной брат Гипноса — ужасный бог смерти Танат, которого боялись и ненавидели и боги, и люди. От его громадных черных крыльев и черного одеяния веет леденящим холодом. Никто из смертных не избегнет его. Только двум героям удалось победить бога смерти — хитрейшему Сизифу и могучему Гераклу. На голове Танат носит венок из маковых цветов, в руках опрокинутый гаснущий факел. Мать Гипноса и Таната — богиня Ночь — также представлялась древним в одеждах, обвитых гирляндами маковых цветов. О происхождении мака рассказывают, что после похищения Персефоны Аидом ее мать, богиня земного плодородия Деметра, в поисках дочери странствовала по земле. Безмерно страдая и не находя себе покоя, она была не в силах остановиться и отдохнуть. Боги, сочувствуя несчастной матери, сделали так, что при каждом ее шаге вырастал цветок мака. Богиня, набрав целый букет, наконец, успокаивалась и засыпала. С тех пор мак считается символом земного плодородия, а богиня Деметра (у римлян Церера) изображается в венке из колосьев злаков и цветков мака. В христианской мифологии происхождение мака связывают с кровью невинно убитого человека. Впервые будто бы мак вырос из крови распятого на кресте Христа и с тех пор растет там, где пролилось много человеческой крови.

Atropa belladonna (atropos — «бесповоротный», «неизбежный») — красавка обыкновенная. Карл Линней дал название роду по имени греческой богини судьбы Антропы, которая олицетворяла неизбежность смерти. Видовое название «belladonna» (белладонна) произошло от итальянских слов «bella» и «donna», что в переводе на русский язык означает «красивая женщина». В старину итальянские дамы капали сок красавки в глаза для того, чтобы зрачки расширялись, и глаза приобретали особый блеск. Главный алкалоид растения — это атропин, он обладает психотропным и антихолинолитическим действием. Признаками отравления атропином могут служить следующие симптомы: сухость во рту и глотке, расстройство речи и глотания, диплопия (нарушение зрения, состоящее в двоении видимых предметов), светобоязнь, учащенное сердцебиение, одышка, головная боль, расширение зрачков, которые не реагируют на свет. Атропина сульфат, экстракты и настойки красавки применяют в медицине в качестве спазмолитических и болеутоляющих средств при язвенной болезни желудка, желчнокаменной болезни, брадикардии.
Aconitum soorgoricum (akon — «метательное копье» или konion — «убивать») — аконит джунгарский (борец джунгарский). Растение применялось многими народами в качестве смазки стрел при охоте на животных. Ядовитые свойства аконита известны еще с древности. В одной из своих поэм Овидий рассказывал, что Медея хотела отравить Тесея соком аконита. Согласно древнегреческому мифу, аконит вырос из ядовитой слюны адского пса Цербера, которого Геракл привел из подземного царства на землю (одиннадцатый подвиг Геракла). Название «борец» возникло из скандинавской мифологии: борец вырос на месте гибели бога Тора, который одержал победу над ядовитым змеем. В последний день перед концом мира (Рагнарёк) Тор сражается с мировым змеем Ёрмунгандом, порождением Локи. Громовник снёс уродливую голову чудовища и, отойдя от него всего на девять шагов, утонул в потоке яда, изрыгавшегося из разверстой пасти мёртвой твари. Молот Тора поднял его сын, Магни, который продолжил борьбу за отца. Германцы называли аконит шлемом бога Тора и волчьим корнем (Тор, как говорилось в мифе, боролся с волком с помощью аконита). Считается, что именно отсюда произошло и наше русское название аконита — борец, волкобойник. Существует еще одно название борца — «царь-трава». Такое название было дано этому растению за его сильную ядовитость. В некоторых странах обладание аконитом каралось смертной казнью. Все растение — от корней до пыльцы — чрезвычайно ядовито. Плутарх пишет, что отравленные аконитом воины Марка Антония теряли память, и их рвало желчью. По преданию, именно от аконита умер знаменитый хан Тимур — ядовитым соком была пропитана его тюбетейка. В медицине используют корнеклубни и свежую траву как раздражающе-отвлекающее средство.
Veratrum lobelianum (verare — «говорить правду») — чемерица Лобеля. Порошок из корней чемерицы обладает раздражающим действием: попадая на слизистые оболочки, вызывает чихание (существует примета, согласно которой человек чихает, если говорит правду). Корни чемерицы содержат алкалоид протовератрин, способный подавлять работу ЦНС. Чемерица Лобеля способна снижать артериальное давление и увеличивать силу сердечных сокращений.
Strychnos nux vomica (strephein — «переворачивать», «крутить».) — чилибуха (рвотный орех). Чилибуха названа так, потому что при отравлении ею судороги скручивают человека так, что при первом же приступе может наступить смерть. Такой эффект проявляется из-за содержания в растении чрезвычайно токсичного алкалоида-стрихнина. Стрихнин возбуждает ЦНС и в первую очередь повышает рефлекторную возбудимость. При больших дозах стрихнина различные раздражители вызывают появление сильных болезненных тетанических судорог. Препараты чилибухи применяют в качестве тонизирующего средства при общем понижении процессов обмена, при быстрой утомляемости.
Narcissus poeticus — нарцисс поэтический. Свое родовое название данное растение получило от греческого глагола «narkao» — одурманивать, ошеломлять. Аромат большого количества нарциссов способен вызвать головную боль.

Полынь горькая — это… Что такое Полынь горькая?

Химический состав

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, кумарины, эфирное масло. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Во Франции, в Марокко, Германии, Венгрии, Индии, Китае и Японии методом дистилляции с паром из высушенных цветков и листьев полыни обыкновенной получают эфирное масло — бледно-жёлтую или бесцветную жидкость с сильным горьковато-сладким ароматом и оттенком камфоры. Это масло содержит туйон, цинеол, борнеол, пинены, хорошо смешивается с маслами дубового мха, пачулей, розмарина, лаванды, сосны, шалфея и кедра. Используется в медицине как антиспазматическое, заживляющее, мочегонное, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyen-GB

Имеет ограниченное применение из-за токсичности.

В надземных частях растения содержатся сантонин и 1,5—3% эфирного масла, в состав которого входят цинеол, камфара, карвакрол.

Растительное сырьё

Для медицинских целей используют листья и цветоносные верхушки (траву). Заготавливают полынь в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки собирают во время цветения, срезая их по длине 20—25 см. Опоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности полыни.

При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми. Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке или под навесом или в сушилках при температуре 40—50 °С, раскладывая слоем 3—5 см. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.

За счёт раздражения окончаний вкусовых нервов в полости рта действующие вещества полыни усиливают функцию желёзжелудочно-кишечного тракта (усиливая выделение желчи и панкреатического сока). Действие эфирного масла на центральную нервную систему сходно с камфорой. Хамазулен активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обуславливает противовоспалительное и послабляющее действие растения.

Химический состав

Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин и анабсинтин), придающие растению горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло (0,2—0,5 %), каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).

Эфирное масло — густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из растений перегонкой с водяным паром, входят туйиловый спирт, туйон, пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген. В надземной части полыни найдены также абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, кетолактоны А и В, оксилактон и артемизетин.

Примечания

  1. ↑Используется также название Покрытосеменные.
  2. ↑Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Значение и применение

Семена полыни

Полынь в кулинарии

Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

В медицине многих стран мира растение используется в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожоговрентгеновскими лучами.

Полынь горькую применяют в гомеопатии. Её широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма;

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

В отечественной народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезенки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.

Бытовое применение

Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.

Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.

Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.

Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.

Цветочные корзинки обладают противоглистным действием.

Эфирное масло обладает сильным бактерицидным свойством, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Типовая клинико-фармакологическая статья


1

Herba Artemisiae absinthii (

https://www.youtube.com/watch?v=ytdeven-GB

Herbae Artemisiae absinthii)

Характеристика. Содержит горечь (абсинтин), эфирные масла (туйон, туйол, фелландрен), дубильные вещества.

Фармдействие. Препарат растительного происхождения; обладает желчегонным и сокогонным действием (стимулирует продукцию HCl в желудке). Повышает аппетит.

Показания. Для повышения аппетита и улучшения функции органов ЖКТ: гипо- и анацидный гастрит; хронический холецистит; дискинезия желчевыводящих путей.

Противопоказания. Гиперчувствительность, повышенная желудочная секреция, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, рефлюкс-эзофагит, острый холецистит, период лактации.

Дозирование. Внутрь, 3 раза в сутки, за 15–20 мин до еды. Курс лечения — 20–25 дней. Настойка — по 15–20 кап, настой — по 30–45 мл.

Побочное действие. Аллергические реакции; изжога, гастралгия, диарея, тошнота, рвота (при длительном применении). Передозировка. Симптомы: тремор, головная боль, головокружение, судороги.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressen-GB

[1]

Торговые названия

Название Значение Индекса Вышковского
®
Полыни настойка 0.001
Полыни горькой трава 0.0006

Рецепт настойка полыни на латинском


Я искала РЕЦЕПТ НАСТОЙКА ПОЛЫНИ НА ЛАТИНСКОМ. НАШЛА! Даже традиционная медицина практикует применение полынной настойки для усиления секреторной деятельности ЖКТ. Применение при заболеваниях, рецепты лечения. Самое универсальное средство из полыни – настой, который
каталанский китайский китайский традиционный корейский креольский (Гаити) кхмерский лаосский латынь латышский литовский македонский малагасийский малайский Результаты (латынь) 3:
переводится, пожалуйста, подождите..
На латыни полынь звучит как «Артемизия» — в честь знаменитой богини Артемиды, открывшей многие целебные свойства растений. 2. Настойка полыни и семян тыквы (рецепт от Ванги):
смешать взятые в равных количествах листья полыни и
Список рецептов (продолжение):
17. Возьми:
Настойки ландыша. Настойки валерьяны по 10 мл. Травы полыни горькой. Листьев мяты перечной. Листьев шалфея по 10,0.
Клизмы на полынном отваре. Полынные настои. Рецепты спиртовой настойки. Заключение. Рецепт настойка полыни на латинском- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Отзывы. Настойка на полыни сохраняет полезные свойства при низких температурах.
2. Настойка полыни и семян тыквы (рецепт от Ванги):
смешать взятые в равных количествах листья полыни и толченые семена тыквы, залить эту смесь водкой в соотношении 1:
3. Настаивать неделю в тепле или на солнце.
4 Тест:
рецепт настойки на латинском. Чем отличается настой и настойка?

Выпишите, пожалуйста, рецепт настойки на латинском, состоящей из 20 мл настойки пустырника (Leonurum) и 30 мл настойки полыни (Absinthium).
20. Возьми:
Настойки полыни горькой. Настойки красавки по 10,0 мл Смешай. Выдай. Обозначь:
По 15-20 капель на приём за полчаса до еды Переведите рецепты с латинского языка на русский.
Латинское название Tinctura Absinthii. Товарная группа Растительные средства. Форма выпуска и состав настойка, фл. темн. стекл., 25 мл, Дальхимфарм(Россия). Описание активных компонентов препарата ПОЛЫНИ НАСТОЙКА.
Применяют в виде настойки, настоя, чая, экстракта как горечь для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов. Рецепт настойка полыни на латинском— 100 ПРОЦЕНТОВ!

Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum).
ЗОЛОТОТЫСЯЧНИКА ТРАВА — применяют в виде настоев, отваров. ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ ТРАВА — применяют экстракт густой, настойку. Пример рецепта травы горькой полыни на латинском
Латинское название вещества Полыни горькой трава. Herba Artemisiae absinthii (род. Название. Значение Индекса Вышковского ®. Полыни настойка. 0,001.
Настойка полыни применяется как горечь для возбуждения аппетита и улучшения деятельности пищеварительных органов. Состав и форма выпуска. Рецепт на настойку полыни.
# Ответ:
3. II. Выписать смесь настоек пустырника и валерианы. Доза каждой настойки — 15 капель на прием. 1) Rp. # 22.05.201514.88 Кб35Настои и отвары рецепты.docx.
Описание препарата Полыни настойка — инструкция по применению, показания и противопоказания, формы выпуска. Полыни настойка. Absinthii tinctura. Форма выпуска
Рецепты настойки, настоя, отвара. Фармакологическое действие настойки полыни. Полынная настойка в фармакологии относится к группе секреторных средств.
Владелец регистрационного удостоверения:
ТВЕРСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА, ОАО (Россия). Код ATX:
A15 (Препараты, стимулирующие аппетит). Активное вещество:
Полынь (Absinthium). BP Британская Фармакопея.
Полыни настойка — Действующее вещество ›› Полыни горькой трава (Artemisiae absinthii herba) Латинское название Tinctura Absinthii АТХ:
›› A15 Стимуляторы аппетита Фармакологическая группа
Латинский В настойке полыни содержатся глюкозиды абсинтин и анабсинтин, эфирное масло, абсинтол, органические кислоты, дубильные и другие вещества.
Инструкция по применению Настойки Полыни. Инструкция на Настойку Полыни рекомендует трехразовый суточный Препарат является безрецептурным, то есть для его приобретения не нужен рецепт настойки из полыни на латинском языке.
https://kumu.io/tactlelate1976/диабет-не-приговор/issues/347
https://kumu.io/miefantemis1971/диабет-не-приговор/issues/356
http://www.greenmama.ru/nid/3584276/
http://www.greenmama.ru/nid/3492402/

Чудо-трава для супа, магии и здоровья » «Молодой дальневосточник XXI век»

 

 

В Хабаровском крае время сбора дикоросов.  Собирают побеги  папоротника и черемшу, а нанайские  женщины – полынь. Только в мае молоденькое растение можно использовать для приготовления фирменного  амурского блюда —   соакта чолони –  полынного супа на рыбном бульоне.

Полынь. Слово — вздох, слово — стон.  Даже слово какое-то горькое.  Забытая пряность, сегодня более известная как основной ингредиент для абсента – напитка французских декадентов и поэтов Серебряного века.

 Если французы используют полынь для  изготовления настойки, то нанайцы – для оригинального супа.

Побеги полыни опускают в кипяток, потом отцеживают и скатывают в колобки. Раньше  отваривали и сушили, а теперь просто замораживают  и держат в морозильнике.

Когда полынь теряет горечь,  ее кладут в рыбный бульон, добавляют в блюдо черемшу и картофель.

Вкус у супа оригинальный, фирменный дальневосточный, ни на что не похожий. Это не просто пикантное, но и целебное кушанье, помогающее при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кстати, полынь можно добавлять к жареной баранине и свинине. Утверждают, что подходит добавка из полыни к капусте, шпинату, грибам, свекле, картофельному супу. На свежих листьях настаивают уксус и лечебный чай.

Помимо супа из полыни, нанайцы  варят и кулуктэ чолони  — кушанье  из лебеды. Чтобы отбить горьковатый привкус лебеды, берут молоденькие листики растений и ошпаривают их кипятком 2—3 раза, затем моют в нескольких водах. После обработки лебеду бросают в рыбный бульон, предварительно разрезав растение на кусочки.

Русский взгляд на полынь

 На Руси полынь — обрядовое растение. В девичий праздник Семик она была приворотным средством. Для этого надо было хлестнуть избранника стеблем полыни. В Новый год или Рождество растением окуривали дома для защиты от нечистой силы и колдунов.  Для этого обряда  растения срывали на Успенье, освящали в церкви и хранили до Нового года.

В народе растение используют как желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, мочегонное, глистогонное, противосудорожное, болеутоляющее, противомалярийное средство и легкое снотворное.

Отвар, настой полыни применяют при хронических заболеваниях поджелудочной железы и желчевыводящих путей, диспепсиях, заболеваниях печени и желчного пузыря, при потере аппетита и сна.

Также в народе популярна настойка полыни горькой на 70% спирте, которая дольше сохраняется и удобна в применении. Настойку полыни принимают за 15-20 минут до еды для возбуждения аппетита и усиления деятельности желудочно-кишечного тракта.

Наружно водный настой растения применяют в виде полосканий для удаления плохого запаха изо рта.

Полынь входит в состав сборов, применяемых при аденоме простаты, мужском бесплодии, повышенном половом влечении, частых поллюциях.

Применяют ее и как противоотечное средство при ушибах, язвах и плохо заживающих ранах. При этом используют свежий сок или толченую траву, которую накладывают на поврежденные места. Особенно эффективной полынь считается при вывихах и растяжениях сухожилий.

Кстати,  американские онкологи совместно с биоинженерами из Вашингтонского университета заявили, что нашли способ почти полностью уничтожить злокачественные клетки.

В придачу. Трава Артемиды

  Artem?sia – так на латыни называется полынь, травянистое или полукустарниковое растение семейства «астровые».  Ботаническое ее название пришло из   древнегреческого и связано с именем богини-охотницы Артемиды. Тот же корень и в греческом слове «здоровый» — видимо, слишком часто прибегали древние врачеватели к помощи травки с узорными листьями.

Видов полыни великое разнообразие и  многие нам знакомы. Artemisia absinthium (полынь горькая) придает вкус абсенту и вермуту, Artemisia dracunculus  прочно поселилась на наших кухнях под именем эстрагона, Artemisia cina и Artemisia abrotanum  используется аптекарями для приготовления настоев и чая…

И пока одни  чихают и льют слезы на полынную пыльцу, другие старательно разводят полынь на дачных и городских клумбах. Листья полыни ажурны, декоративны весь сезон, потому и  популярны сегодня в ландшафтном дизайне.

Полынь предпочитает открытые солнечные места, но, как правило, выносит и легкую полутень. К почве нетребовательна, растет на бедных, но хорошо дренированных. На плодородной и влажной земле может погибнуть. И застой воды для нее губителен.

Размножить растение достаточно легко: однолетние сорта – семенами, многолетние – делением куста или черенками. Но большинство видов приходится, напротив, сдерживать. Корневую систему полыни ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.

Важно помнить и то, что рядом с горькой полынью растут плохо или вообще не растут самые неприхотливые травы, а что касается садовых растений и овощей, то это соседство им не на пользу. Полынь выделяет фитонцид, который удручающе действует на соседние растения. Лучше высаживать ее подальше от георгинов,  гвоздик, бобовых.

Впрочем, горькую полынь мы обычно уничтожаем нещадно. А из декоративных предпочитаем полынь Стеллера, дальневосточный эндемик, кстати. В западных же регионах культивируют божье дерево (Artemisia abrotanum). Это разновидность полыни, которая имеет очень сильный аромат и вырастает до 1, 5 метра. Рассказывают, что монахи выращивали его в своих садах как лекарственное средство. Отсюда и пошло название этого растения: церковная трава или божье дерево. Отличительной чертой божьего дерева является то, что оно практически не имеет горечи, она полностью исчезает после сушки. Заготавливают целебное сырье с июля по сентябрь.

И. Северцева

 

 

Определение полыни по Merriam-Webster

червь · дерево | \ ˈWərm-ˌwu̇d \ 1 : полынь особенно : европейское растение ( Artemisia absinthium ) с серебристыми шелковистыми листьями и поникшими желтыми цветочными головками, дает горькое темно-зеленое масло, используемое в абсенте.

Блог Граммарфобии: Горечь полыни

В: Я смотрю Полынь , мини-сериал Netflix о загадочной смерти ученого ЦРУ в 1950-х годах.Я читал, что название относится к отрывку из Книги Откровений, но каково происхождение слова «полынь» и его чувства горечи и печали?

A: Слово «полынь» происходит от wermod , древнеанглийского для Artemisia absinthium , растения, известного как «полынь обыкновенная». Традиционно растение использовалось в качестве ингредиента в абсенте, вермуте и других алкогольных напитках.

Древнеанглийский термин, имеющий родственников в старосаксонском, древневерхненемецком и других германских языках, имеет «неясное происхождение», согласно Oxford English Dictionary

Однако Словарь английского языка американского наследия (5-е изд.) восходит к wermōdaz , доисторическому германскому термину «полынь».

Этимологи предположили, что древнеанглийское слово происходит от горького вкуса растения ( wermo- — это доисторический германский термин для обозначения горького) или от древнего использования растения для лечения кишечных червей ( wer- — прото-индо- Европейский источник wyrm , древнеанглийское слово «червь»).

Один британский филолог Эрнест Уикли даже предполагает в Этимологическом словаре современного английского (1921), что wermod мог быть афродизиаком в англосаксонские времена, сочетая в себе древнеанглийский wer (man) и mod. (настроение).

Самая ранняя цитата OED для англосаксонской версии слова «полынь» взята из латино-древнеанглийского глоссария, датированного примерно 725 годом, в библиотеке Паркера Кембриджского университета: « Absinthium , wermod».

Словарь этимологии Чемберса говорит, что написание «полынь» эволюционировало в среднеанглийском языке как «народная этимология» (ошибочная, но популярная), на которую повлияло использование растения в качестве лекарства от глистов.

Самые ранние среднеанглийские варианты написания были «wormwode» и «wyrmewode».Первый пример в OED взят из собрания средневековых медицинских рецептов, написанных в конце 1300-х или начале 1400-х годов: «Для to makyn surripe of violet; Это. червоточины ».

Следующая цитата взята из Promptorium Parvulorum , среднеанглийско-латинского словаря примерно 1440 года: «Wyrmwode, herbe, absinthium ».

Первый пример OED с современным написанием взят из шекспировской книги « Ромео и Джульетта », написанной в начале 1590-х годов: «Когда он действительно попробовал полынь на соске моей выкопки, и почувствовал, что она горькая.”

(Старая няня Джульетты намазала ей на грудь полынь, репеллент от насекомых, во время принятия солнечных ванн, и ребенок отказался сосать грудь.)

Оксфорд говорит, что растение «известно своим горьким вкусом». Листья и ботва используются в медицине как тонизирующее и глистогонное средство [средство от глистов], а также для приготовления вермута и абсента; раньше также для защиты одежды и постельного белья от моли и блох ».

Названия растения на немецком и латинском языках дали название напиткам «вермут» и «абсент» на английском и французском языках.”

Туйон, химическое вещество, обнаруженное в полыне, вызывает судороги и галлюцинации, что заставило США и многие другие страны ограничить его использование в абсенте, вермуте и других напитках.

В 16 веке слово «полынь» приобрело образное значение «эмблемы или типа того, что горько и печально для души», согласно OED .

Первый пример словаря взят из Библии Ковердейла 1535 года: «Да не будет у вас какой-нибудь механики, носящей желчь и червоточину» (Второзаконие 29:18).

В XIX веке появились выражения «быть полынью» и «быть желчью и полынью», означающими «сильно унизить или досадить».

Этот пример взят из Приключения Жиля Бласа из Сантильяна , перевода Бенджамина Хита Малкина французского романа Алена Рене Ле Сажа 1809 года: «Счета, которые ее светлость привезла из Мадрида, были для герцога полынью».

А вот пример из романа сэра Вальтера Скотта Kenilworth (1821 г.): «Его присутствие и его общение были желчью и полынью для его некогда частичной любовницы.”

Возвращаясь к вашему вопросу, «полынь» дважды встречается в Книге Откровений — как название звезды, падающей на воду, и как горечь, вызванная падающей звездой:

«И имя звезды: Полынь: и треть воды сделалась полынью; и многие люди умерли от воды, потому что ожесточились ». (Откровение 8:11 в версии короля Якова.)

Помогите поддержать блог Grammarphobia своим пожертвованием .
И посмотрите наши книги об английском языке.

Полынь (Wormwood Artemisia absinthium L.) — Лекарственные растения


© Sertrner Bildarchiv

Ботаническое название

Полынь Artemisia absinthium L.

Семья

сложноцветные (сложноцветные)

Общее название

Абсентий, абсент полынь, полынь обыкновенная, имбирь зеленый или полынь великая

Полезная информация о растении

Полынь родом из Азии, Европы и Северной Африки, а теперь широко распространена в Северной и Южной Америке.Название рода Artemisia отражает имя греческой богини Артемиды, покровительницы рожениц. Эпитет «абсинтий» состоит из греческого «апсинтион» (= полынь). Однако неясно, произошел ли этот термин от греческих «а» (= нет) и «псинфос» (= удовольствие), что было бы полностью оправдано, потому что листья очень горькие. Также остается открытым вопрос о том, происходит ли название «полынь» от «теплый» или «червь», поскольку в названии используется его использование в качестве глистогонного средства. Куст до 1 м высотой с очень характерными 2-3-кратными перистораздельными листьями с очень узкими листочками, густо опушенными с обеих сторон с бело-шелковистыми волосками.Маленькие шаровидные желтые цветочные головки расположены в метелках. Время цветения с июля по сентябрь. При растирании трава выделяет очень ароматный запах через содержащееся в ней эфирное масло.

Части растений, используемые в медицине (лекарственные препараты)

Используются цветущие верхние ветки с их характерным очень ароматным запахом. Коммерчески доступный препарат поступает из стран Восточной и Южной Европы.

Состав препарата

Полынь содержит эфирное масло с туйоном и многими другими монотерпенами, сесквитерпеновый лактон типа горечи, флавоноиды и фенольные кислоты.

Описание качества

Качество травы полыни (Absinthii herba) указано в Европейской фармакопее (Ph. Eur). Качество настойки полыни (Absinthii tinctura) указано в Немецком лекарственном кодексе (DAC).

Медицинское приложение

Использование в медицинских целях, признанных

Потеря аппетита и диспепсические расстройства (расстройство желудка с легкими спазмами в желудочно-кишечном тракте) (Комиссия E, ESCOP).
HMPC классифицирует траву полыни как традиционные лечебные травы (39a AMG) (см. «Традиционное использование»).

Традиционное использование

HMPC классифицирует полынь как традиционное лекарственное средство на травах (39a AMG). Основываясь на многолетнем опыте, полынь может использоваться для лечения временной потери аппетита, а также для лечения диспепсических и желудочно-кишечных расстройств. Сам по себе или в сочетании с другими лекарствами он традиционно используется для поддержки функции желудочно-кишечного тракта (традиционное использование согласно 109a).

Лекарственные растительные препараты в готовых лекарственных препаратах

Дозировка

Готовые препараты: см. Лист-вкладыш;
Чайный настой: пейте горячую чашку свежеприготовленного чая из полыни трижды в день для стимуляции аппетита за полчаса до еды и после еды при несварении желудка.

Приготовление чайного настоя

Залейте 1–1,5 г нарезанной травы полыни (1 чайную ложку) 150 мл кипятка и дайте настояться. Процедите через 10-15 минут.

Совет

Препараты из полыни

следует избегать людям, у которых имеется аллергия на сложноцветные (сложноцветные). Пациентам с камнями в желчном пузыре и другими заболеваниями желчевыводящих путей следует проконсультироваться с врачом перед приемом. Его введение не рекомендуется, во время беременности и кормления грудью , потому что еще нет исследований по его безопасности.Это также относится к его использованию у детей и подростков .
Алкогольные экстракты полыни и растворы эфирного масла в спирте (абсент, «Зеленая фея» и т. Д.) Были запрещены во многих штатах (в частности, при постоянном использовании) из-за токсичности (проблемы с желудочно-кишечным трактом, нейротоксические эффекты, психические заболевания — даже самоубийство). ). Содержащийся в нем препарат туйон вызывает судороги в случае передозировки. Сегодня абсент снова разрешен, но с верхним пределом содержания туйона (не более 35 мг на литр).Для производства используется вид Artemisia с низким содержанием туйона.

Побочные эффекты

Редко аллергия, иначе только при передозировке: рвота, желудочные и кишечные спазмы, головокружение (токсическое действие туйона).

Взаимодействия

Неизвестно

Список литературы

Лекарственные монографии

HMPC, Комиссия E, ESCOP

Дополнительная литература

Wichtl: Teedrogen und Phytopharmaka , стр. 43
Schilcher: Leitfaden Phytotherapie , стр.286
Van Wyk: Handbuch der Arzneipflanzen , pg. 54
Kommentar zum Europischen Arzneibuch (Полынь, № 1380)

8 фактов о полыни, которых вы никогда не знали

Если вы ищете галлюциногенное путешествие, полынь — не самое лучшее место для начала.

Первое, о чем думает большинство людей, когда вы говорите о полыни, — это абсент, волшебная зеленая выпивка с легендарными галлюцинаторными эффектами. Как оказалось, полынь больше связана с ароматом, а не с этим временным (но бездоказательным) безумием.Современная история полыни придает свежесть этому классическому ингредиенту. Вот восемь малоизвестных фактов о том, как это растение используется сегодня, о его назначении много веков назад и о том, что делает его таким уникальным в царстве растений.

  1. Полынь не сведет с ума.
    Полынь, как вы, наверное, знаете, традиционно использовалась для ароматизации абсента. Да, он содержит туйон, соединение, которое в очень высоких дозах может вызвать судороги и смерть, но концентрация, обнаруженная в абсенте, не вызовет галлюцинации.Единственная причина, по которой люди когда-либо сходили с ума от питья с «зеленой феей», была из-за непомерного количества алкоголя, содержащегося в напитке. Во время расцвета абсента в середине 19 века во Франции большинство бутылок этого напитка содержало около 70 процентов алкоголя, что примерно вдвое превышало среднее количество алкоголя в джине, водке и виски.
  1. Существует много видов полыни.
    «В роду Artemisia насчитывается более 200 растений [a.k.a. «Полынь»], в том числе южная полынь, маленькая полынь (которая используется для окраски абсента) и гранд полынь », — говорит Брайан Робинсон из Общества полыни.Самый известный вид полыни — это Artemisia absinthium, или большая полынь, единственный вид, который вы можете использовать в процессе дистилляции, чтобы что-то считалось подлинным абсентом. «Большинство полыни разделены по регионам, в которых они выращиваются, и все они имеют разные вкусы и ароматы», — говорит Тодд Леопольд из ликеро-водочного завода Leopold Bros. в Колорадо. На винокурне Леопольд придерживается традиций и использует большую полынь, выращенную на территории штата. Полынь может расти практически в любой точке мира, хотя наиболее популярными регионами являются Понтарлье, недалеко от швейцарско-французской границы, и южная Вирджиния в США.С. «Можно с уверенностью сказать, что по крайней мере один вид полыни растет в любом климате мира», — говорит Робинсон.
  1. Напитки кроме абсента используют полынь.
    В Альпах различные местные виды полыни, собираемые под общим названием génépi, используются для приготовления ликеров, также называемых génépi (или генепи). Этот желто-зеленый спирт демонстрирует истинный аромат полыни: горький и травянистый. Вы также можете найти рецепты, которые требуют полыни в Амаро, французского аперитива квины и даже шнапса, например, шведского Jeppson’s Malört.В вермуте также может быть полынь, а также пиво и даже вино (подробнее об этих напитках позже).

  1. Полынь заработала репутацию благодаря клеветнической кампании.
    Хотя полынь использовалась на протяжении веков, где-то по пути она превратилась из лекарственного средства и ароматизатора в врага мира напитков и кулинарии. «Полынь заработала большую часть своей плохой репутации, когда французская винодельческая промышленность в 1800-х годах организовала очерную кампанию против ликерного абсента, который украл многие потребители винной промышленности после того, как поразила чума филлоксера», — говорит Робинсон, имея в виду фитофтороз. это вызвало серьезный спад во французском винном производстве.«Когда винная промышленность восстановилась, многие ее потребители перешли на абсент, что побудило их начать пропагандистскую кампанию».
  1. Вермут был вдохновлен полынью.
    Более 2000 лет назад вино из полыни было любимым напитком. Со временем этот напиток превратился в современный вермут. «Приятный факт: по закону все европейские вермуты содержат полынь», — говорит Леопольд. «Немецкое слово для обозначения полыни -« wermut », и именно это слово привело к современному слову« вермут ».Так как полынь рассматривалась как ингредиент, помогающий успокоить проблемы с пищеварением, она была незаменимой для послеобеденного напитка. Сегодня несколько вермутов по-прежнему готовят из полыни, например, Alessio Vermouth di Torino Rosso в Пьемонте, основанный на классическом рецепте ди Торино конца 19 века. Этот конкретный сорт содержит как большую, так и маленькую полынь, а также более 25 лекарственных трав, кореньев и специй.

    Стакан абсента. (Фото: Гэри Дж. Вуд.)

  1. Полынь использовалась при производстве пива.
    Поскольку полынь — горький агент, она хорошо зарекомендовала себя в качестве заменителя хмеля для пива. Еще в средние века «изнаночный», или полынный эль, был разновидностью пива, в который добавлялась полынь вместо хмеля для придания горечи. Шекспир даже написал о перлине в своей пьесе « Веселые жены Виндзора », а Чарльз Диккенс имеет много ссылок на этот напиток в своих произведениях. Для его приготовления пивовары использовали верхушку растения, которое обычно росло вдоль прибрежных солончаков в Англии.К 19 веку эта техника исчезла, так как все больше людей обращались к английскому горькому элю и использовали хмель, чтобы добавить остроты.
  1. Вырастить полынь можно дома.
    Хотя может показаться, что полынь лучше всего собирать в дикой природе при воспевании благодаря какому-то рогатому богу, на самом деле ее очень легко вырастить. «Вы абсолютно можете выращивать полынь», — говорит Робинсон. «Есть немало садоводов, которые специализируются на выращивании гранд и мелкой полыни для производства абсента.«Следовательно, нет причин медлить с посевом собственных растений полыни. Многие виды растений можно найти в садовых центрах, и, как и большинство других вещей, вы также можете заказать зелень в Интернете. Лучше всего найти это многолетнее растение по латинскому названию Artemisia absinthium . Его тоже довольно легко выращивать, и ему просто нужно много солнца, обрезка и сухая, хорошо дренированная почва.
  1. Полынь можно есть.
    «Полынь использовалась для ароматизации многих продуктов, таких как выпечка и торты, в виде полыни и других пикантных продуктов в виде шалфея», — говорит Робинсон.В чем разница между полынью, шалфеем и полынью? Полынь относится ко всем ароматическим растениям рода Artemisia, одним из которых является полынь. В группе Artemisia насчитывается от 200 до 400 видов, все они принадлежат к семейству сложноцветных ромашек. Шалфей также попадает в эту категорию, и, что интересно, он содержит больше токсинов, чем полынь, но никто не задумывается дважды о том, чтобы использовать его, скажем, в соусе из коричневого масла. «Вы не найдете много примеров того, как полынь используется в пищу из-за ее чрезвычайной горечи», — говорит Робинсон.«Но другие виды, такие как шалфей, эстрагон и полынь, являются очень распространенными ингредиентами для приготовления пищи». Он добавляет, что в азиатских культурах полынь часто используется в выпечке, а сам Робинсон обожает пирожные из полыни.

Синонимы и антонимы к слову полынь обыкновенная

synonym.com

  • антоним.ком

  • Слово дня: рандеву
  • Популярные запросы 🔥

    творческий испытание отрицательное влияние депо рассеивать младенчество белый человек определять обожаю интуиция стереть гуджарати мутить мечтательность эстетический антоним хороший фокус помощь сплоченность центр потенциал важный забавный нестандартное мышление ассимилировать более вероятно в первый раз основа душевное здоровье счастливый Тезис знаю все это африкаанс

1.полынь обыкновенная

имя существительное. Ароматный трава из умеренный Евразия и север Африке имея а Горький вкус использовал в изготовление то ликер абсент.

Синонимы

горькая полынь старик любовь парня род Artemisia абсент Artemisia absinthium абсент

Антонимы

женщина эвфемизм женщина-родитель мать

Избранные игры

2.горькая полынь

имя существительное. (ˈWɝːmˌwʊd) Любой из несколько низкий составной травы из то роды Полынь или же Серифидиум.

Синонимы

полынь обыкновенная кустарник Artemisia stelleriana Артемизия кампестрис пляжная полынь семейство астры Сложноцветные Сложноцветные Artemisia frigida старая женщина семейство сложноцветных суфрутекс Римская полынь любовь парня Artemisia absinthium полынь шалфей Полынь абротанум полынь морская полынь старик пыльный мельник сладкая полынь семья сложноцветных полынь полынь Southernwood абсент полынь прерийная Seriphidium maritimum Артемида понтика Artemisia maritima Полынь однолетняя

Антонимы

человек женщина эвфемизм женщина-родитель мать

Этимология

полынь (английский)

червоточина (среднеанглийский (1100-1500))

3.общий

прилагательное. (ˈKɑːmən) Принадлежность к или же принимала участие в к а сообщество в качестве а весь; общественные.

Синонимы

общность коммунальный соединение общественный обыденность

Антонимы

отдельный индивидуальный индивидуальность дальнее поле ахроматический цвет

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

4. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Имея нет специальный различие или же качественный; широко известен или же обычно столкнулся; средний или же обычный или же обычный.

Синонимы

Общее демократичный демотический стандарт частый средний низовые обычный обыденность обычный банальность популярный повседневность

Антонимы

необычный экстраординарный необычность необычный в поле

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

5. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Общий к или же общий к два или же более стороны.

Синонимы

общий взаимный

Антонимы

не поделился местный частности

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

6. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Обычно столкнулся.

Синонимы

обычный привычный

Антонимы

странный ахроматический спелый

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

7. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Существование или же характеристика из или же подходящее к ежедневно язык.

Синонимы

неофициальный просторечный пошлый

Антонимы

формальный сложный Что ж объединяться

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

8. общие

имя существительное.(ˈKɑːmən) А кусок из открыто земельные участки за развлекательный использовать в ан городской площадь.

Синонимы

городской район земельный участок парк развлечений парк ярмарка деревенский зеленый тракт населенный пункт площадка для отдыха общественное достояние зеленый кусок земли кусок земли посылка

Антонимы

сельская местность нестандартный неортодоксальный аномальный нерегулярный

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

9. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Из или же связанный с то здорово массы из люди.

Синонимы

низкорожденный плебей пошлый немытый

Антонимы

благородный развернуть раскрыть особенность различать

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

10. общие

прилагательное.(ˈKɑːmən) Из низкий или же низший качественный или же ценить.

Синонимы

грубый низший

Антонимы

начальство недемократичный назначающий

Этимология

общий (английский)

comun (среднеанглийский (1100-1500)) комун (англо-нормандский) комун (старофранцузский (842-ок.1400)) communis (латиница) комоин (латиница)

Популярные запросы 🔥

творческий испытание отрицательное влияние депо рассеивать младенчество белый человек определять обожаю интуиция стереть гуджарати мутить мечтательность эстетический антоним хороший фокус помощь сплоченность центр потенциал важный забавный нестандартное мышление ассимилировать более вероятно в первый раз основа душевное здоровье счастливый Тезис знаю все это африкаанс

×

  • Условия эксплуатации
  • Политика конфиденциальности
  • Политика авторских прав
  • Отказ от ответственности
  • CA не продавать мою личную информацию
Полынь обыкновенная

— латинское имя

полынь обыкновенная — латинское имя — Artemisia Absinthium Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 107087319.

Полынь обыкновенная — латинское название — Artemisia absinthium Обычный цветок (artemisia absinthium) с бутонами и листьями в саду на открытом воздухе. Латинское название — полынь полынь. Концепция науки и ботаники. Lactuca absinthium (полынь обыкновенная, латинское название: artemisia absinthum) летом на открытом воздухе.Зеленый лист в саду. Концепция природы и ботаники.

S M L XL

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

6000 x 4000 пикселей | 50.8 см x 33,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

6000 x 4000 пикселей | 50,8 см x 33,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одиночное изображение

6 кредита

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 pyб

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Травы абсента — Absinthia

Чтобы быть настоящим абсентом, он должен содержать большую полынь, анис и фенхель. Он также должен быть дистиллированным, без искусственного окрашивания или подслащивания и без каких-либо плавающих трав. Этим требованиям соответствует органический абсент Absinthia. В нашем бланше просто используются гранд-полынь, анис, фенхель и кориандр по старинным швейцарским рецептам.

Ниже приведен список распространенных трав, из которых можно сделать абсент. Основными травами или растениями являются полынь гранд, зеленый анис и фенхель. Зеленый цвет абсенту придают такие растения, как маленькая полынь, иссоп и мелисса. Многие травы, из которых делают абсент, можно выращивать в климате, аналогичном климату Средиземноморья.

Полынь
Latin : Artemisia absinthium. Это член семейства ромашковых сложноцветных (Asteraceae).
Is также называют большой полынью или обыкновенной полынью.
Используйте : Источник горечи туйона и абсента.
Зеленый анис
Latin : Pimpinella anisum. Это член семейства Apiaceae.
Его еще называют анисом.
Применение : Придает абсенту лакричный вкус. Снижает горечь абсента. Помогает продвигать абсент louche.
Фенхель
Latin : Foeniculum vulgare. Это член семейства Apiaceae (Umbelliferae).
Применение : Придайте абсенту аромат фенхеля и лакрицы. Избавляет от горечи абсента. Помогает продвинуть абсент louche.
Кориандр
Latin : Coriandrum sativum — это однолетнее растение семейства Apiaceae.
Использование : Придает абсенту цитрусовую пряность.
Ангелика
Латинская : Ангелика архангелика (или A. litoralis) Член семейства Apiaceae (Umbelliferae).
Использование : Снижает абсентную горечь.
Hyssop
Latin : Hyssopus officinalis — член семейства Lamiaceae (Mint).
Использование: Добавляет свежесть и придает зеленый цвет, характерный для большинства абсентов.
Звездчатый анис
Латинский : Illicuim verum (также Illicuim floridanum и несколько других видов) — член семейства магнолиевых, Magnoiliaceae (также Illiaceae).
Применение : Снижает горечь абсента, усиливает ощущение яркости.
Мята перечная
Latin : Mentha x piperita — член семейства Lamiaceae (Mint).
Используйте : Придает мятную свежесть и дает яркий зеленый цвет, если используется для окрашивания абсента.
Очень простое в выращивании почвопокровное растение. Если оставить его в покое, он может стать довольно агрессивным в саду.
Девясил
Latin : Inula Heleniumis — это многолетнее композитное растение, распространенное во многих частях Великобритании. Его еще называют исцелением лошадей или марчаланом.
Используйте : Придает камфорный аромат и добавляет острый и горький вкус адсенту.
Dittany
Latin : Origanum dictamnus — член семейства Lamiaceae (мята)
Использование : Придает сладко-травяной вкус с оттенками шалфея и перечной мяты.
Легко выращивать, тот же род, что и орегано.
Маленькая полынь
Latin : Artemisia pontica.
Также известна как римская полынь или полынь мелкая.
Используйте : Ароматная полынь, с легкой горечью и для окраски абсента в зеленый цвет.
Hyssop
Latin : Hyssopus officinalis — член семейства Lamiaceae (Mint).
Используйте : добавляет свежести. Обычно используется для окраски абсента в зеленый цвет.
Лимонный бальзам
Latin : Melissa officinalis — член семейства Lamiaceae (Mint).
Используйте : Используется для добавления аромата лимона / цитрусовых и для окрашивания абсента в зеленый цвет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.