Витамин Е (токоферол): подробное описание
Витамин Е входит в тройку веществ, в которых наш организм нуждается для того, чтобы давать уверенный отпор разным болезнетворным факторам окружающей среды. Именно витамин Е обеспечивает защиту от грозных свободных радикалов, являющихся причинами огромного количества болезней. Онкологических — в том числе.
Обиходное название витамина — токоферол — образованное от греческих слов “токос” — рождаться, и “феррос” — носить, обуславливает ещё одно важнейшее свойство этого вещества — поддержку беременных женщин и нормальное развитие плода. Но об этом чуть позже.
Витамин Е: токоферол
Витамин Е как он есть
Токоферол — это общее название целой группы веществ, имеющих сходное строение и похожие свойства. По большому счёту, витамином Е называют ещё и токотриенолы, которые отличаются от токоферолов, но в обиходе все они именуются токоферолами. Мы тоже будем называть их именно так.
Для профессионального химика витамин Е представляет собой жирорастворимый витамин, легко теряющий свои полезные свойства на свету. Именно это свойство обуславливает особенности подхода к продуктам, содержащим токоферолы, и определённые требования к их хранению и приготовлению.
История изучения витамина Е
Витамин Е привлек к себе внимание учёных тогда, когда выяснилось, что он активно участвует в репродуктивном процессе у всех млекопитающих, в том числе и у человека.
Например, ещё в 20-х годах прошлого века учёные установили, что обычные лабораторные крысы, в рационе которых отсутствовал витамин Е, оказывались неспособными к воспроизводству потомства. У самцов крыс при таком недостатке нарушались структура и работа половых органов, уменьшалась или вовсе прекращалась выработка семенной жидкости. А у самок, даже нормально забеременевших, на разных этапах развития погибали эмбрионы.
Поэкспериментировав с диетой, учёные выяснили, из каких продуктов животные получают этот витамин, а чуть позже, в 1936 году, разработали способ получения полноценных препаратов витамина Е из растительных масел. В 1938 году швейцарский химик Пауль Каррер разработал способ искусственного синтеза витамина Е.
С тех пор, однако, вокруг токоферола появлялось и развеивалось множество мифов, положительных и негативных, абсурдных и, наоборот, достаточно правдоподобных.
Например, считалось, что из-за присутствия витамина Е нарушается обмен и работа в организме витаминов С и Д, и некоторые медики даже разрабатывали методики чередования продуктов с содержанием этих антагонистов. Однако позже выяснилось, что никакого подавляющего взаимовлияния между витаминами Е, C и Д нет. Но в то же время токоферол в организме отвечает за нормальную работу многих органов.
Витамин Е в организме
Витамин Е выполняет в нашем организме большое количество разнообразных функций:
Успешная борьба со свободными радикалами
Это — оно из важнейших и известнейших свойств витамина Е. Такие свойства позволили ему войти в тройку самых известных в медицине антиоксидантов, где он делит место с витамином С и бета-каротином, или витамином А. При этом витамин Е является даже более эффективным, чем его коллеги, в борьбе с различными окислительными агентами и повреждёнными клетками.
Борьба со свободными радикалами обеспечивает поддержку нормального состояния кожи, волос и эпителиальных тканей. Именно здесь наиболее часто происходят деформации клеток и их разрушение. Например, под действием слишком агрессивных ультрафиолетовых лучей происходит образование большого количества свободных радикалов в клетках кожи. Если их не уничтожить, их разрушающее действие приведёт к возникновению пятен, морщин, повреждений кожи и, не исключено, даже к развитию раковых опухолей. Витамин Е при встрече с такими радикалами мгновенно нейтрализует и обезвреживает их. А достаточное количество витамина позволяет полностью деактивировать вредное влияние различных радикалобразующих факторов.
Препятствие развитию онкологических заболеваний
Эта способность токоферола является продолжением предыдущей. Во многих случаях злокачественные опухоли являются следствием повреждения клеток или их генетических механизмов именно свободными радикалами. Особенно это заметно при явном наличии сильного повреждающего фактора. Например, при курении или постоянном получении определённой дозы радиации. При достаточном количестве токоферола в организме вероятность появления такого сильного повреждения значительно понижается. Следовательно, уменьшается и риск появления новообразования.
Активное участие в регенерации тканей
Это особенно важно для тех систем организма, в которых постоянно происходит обновление клеток. Это слизистые оболочки дыхательных путей и пищеварительного тракта, а также кровь и кожа. Благодаря этому же свойству витамин Е способствует скорейшему заживлению ран и восстановлению повреждённых органов. Хорошо токоферол проявил себя и в дерматологии: здесь с его помощью осуществляется профилактика и лечение язв, раздражений, нарушений обменных процессов. Благодаря ему же в хирургии врачи уменьшают риск появления шрамов после проведения операций.
Торможение старения тканей и клеток
Эффект достигается благодаря всё тому же антиоксидантному эффекту, ведь в большинстве случаев старение клеток и тканей происходит под воздействием окисленных веществ. И уменьшая их количество, токоферол продлевает жизнь каждой клетке организма.
Укрепление кровеносных сосудов и оздоровление сердечно-сосудистой системы
Доказана эффективность препаратов витамина Е при лечении и профилактике анемий. Также он участвует в биосинтезе белков крови, улучшает кровообращение в периферических кровеносных сосудах, препятствует развитию тромбов и закупорке кровеносных сосудов. К тому же, доказана способность витамина Е снижать кровяное давление.
Замедление развития болезни Альцгеймера
Недуг, совсем ещё недавно считавшийся неизлечимым и неизбежным спутником множества пожилых людей, при наличии в организме достаточного количества витамина Е перестаёт прогрессировать. Об этом свидетельствуют наблюдения над больными. Врачи объясняют такой эффект токоферола в первую очередь способностью его улучшать кровоснабжение и работу нервной системы.
Улучшение развития и работы мускулатуры
При участии витамина Е происходит как постоянная работа мышечных волокон, так и их восстановление после серьёзных нагрузок. А следовательно, их рост и увеличение силы. Дополнительно, улучшая кровообращение и нервную регуляцию мускул, токоферол способствует повышению физических показателей в спорте и препятствует появлению судорог, закисления и некоторых других негативных явлений, с которыми связаны частые и многочисленные физические нагрузки.
Участие в синтезе гормонов
Интересно, что с витамином Е связано производство самых разных гормонов — от половых до гормонов роста. Поэтому он оказывает влияние и на рост, и на постоянную жизнедеятельность организма.
Таким образом, витамин Е оказывается крайне необходимым нашему организму. А его недостаток проявляется во множестве самых разных расстройств.
Проявления дефицита витамина Е
В первую очередь гиповитаминоз витамина Е проявляет себя развитием физической слабости у взрослых и дистрофии — у детей. При этом особенно характерно уменьшение мышечной массы, её дегенерация и последующие нарушения в способностях к движению и работе.
В первую очередь при гиповитаминозе Е страдают наиболее активные и постоянно работающие мышцы организма — сердечная и диафрагма. При проблемах с первой возникают нарушения ритма, недостаточность, инсульты. Что касается диафрагмы, сама мышца отмирает, заменяясь большими скоплениями солей кальция, развиваются болезни дыхательной системы.
Также заметна и дистрофия скелетных мышц. При авитаминозе Е от них мало что остаётся, и под кожей проступают кости.
Иногда гиповитаминоз Е связан с поступлением в организм с пищей большого количества ненасыщенных жирных кислот. В этом случае может развиваться жировая дистрофия, при которой резкого уменьшения массы тела не происходит, но деградация мышечных волокон так же очевидна. При этом происходит и дегенерация печени.
Дефицит витамина Е сказывается и на состоянии крови. У эритроцитов резко уменьшается срок жизни, а воспроизводство их и других форменных элементов крови происходит медленнее. В результате развивается анемия.
Не менее характерным признаком дефицита витамина Е являются расстройства половой и репродуктивной функции. У мужчин это импотенция, заболевания простаты, бесплодие. У женщин — различные нарушения в протекании беременности, выкидыши и ненормальное развитие плода.
При всех этих ужасах стоит сразу оговориться, что гиповитаминоз Е — явление достаточно редкое. Токоферол содержится практически во всех продуктах и мало страдает от термической обработки, поэтому для развития болезней на фоне его недостатка нужно в определённой мере постараться и нужным образом испортить свою диету. В медицине же наиболее частой причиной развития гиповитаминоза принято считать нарушения в работе некоторых систем органов. Например, при циррозе печени наблюдается выраженный авитаминоз витамина Е даже при избытке его в рационе.
Источники витамина Е для организма
Больше всего витамина Е содержится в растительных жирах. Именно поэтому при малейших признаках его дефицита больным прописывается регулярное употребление растительных масел.
Соевое, хлопковое и кукурузное масла являются рекордсменами по содержанию токоферолов. В 100 граммах этих продуктов содержится от 40 до 160 мг витамина Е. Поэтому 25 граммов масла в день достаточно для обеспечения суточной потребности взрослого человека в этом витамине. Больше них витамина Е содержится только в масле зародышей пшеницы, однако этот продукт является и самым дорогим и труднодоступным.
Льняное, оливковое и подсолнечное масла содержат чуть меньше витамина Е, но больше, чем, например, сливочное. Мясные продукты, несмотря на значительно более низкое содержание токоферола, также являются не менее важными источниками этого витамина для организма, ведь употребляются они ненамного реже растительных масел.
Достаточно много витамина Е находится в бобовых культурах. Чуть меньше его в различных фруктах и овощах. Тем не менее, именно они считаются лучшими источниками токоферола, поскольку их легко употреблять сырыми и в больших количествах.
Немного витамина Е находится в молоке. Однако этого количества вполне достаточно для того, чтобы снабдить организм ребёнка необходимым ему количеством витамина ежедневно.
Кстати, искусственно синтезируемый витамин Е является пищевой добавкой. Так, альфа-токоферол обозначается на упаковках пищевых продуктов как Е307, гамма-токоферол — как Е308, сигма — Е309. Смесь же их представляет собой добавку Е306. Стоит помнить только, что искусственный витамин Е чуть менее эффективен, чем натуральный, поэтому рассчитывать его суточное потребление в пищей или витаминными комплексами следует с этой поправкой.
Прочитайте также интересную информацию про витамины Аевит, являющиеся комбинацией всего двух витаминов: А и Е.
Суточная потребность организма в витамине Е
Потребность организма в витамине Е чаще всего указывается в литературе не в массовых значениях, а в специальных международных единицах МЕ. Это связано с тем, что разные виды витамина Е по-разному усваиваются и работают в организме. Для универсальности было принято считать, что 1 МЕ соответствует такому количеству вещества, которое оказывает на организм такое же влияние, как и 0,67 мг альфа-токоферола. Соответственно, прописывая диету или медицинский препарат, любой врач учитывает свойства содержащегося в нём типа витамина Е и назначает соответствующую дозу.
В целом организм взрослого мужчины требует около 10 МЕ витамина Е в день. Это примерно соответствует 200-250 граммам подсолнечного масла или двум килограммам яблок.
Для женщин эта доза чуть меньше и составляет около 8 МЕ, однако в период беременности и лактации её необходимо повышать до 11-12 МЕ в день.
Грудной ребёнок, в свою очередь, должен получать около 3 МЕ токоферола в день. При нормальном грудном вскармливании эта потребность полностью обеспечивается молоком матери.
Для ребёнка любого возраста нормальное количество витамина Е в дневном рационе можно посчитать, умножив его вес на 0,4.
В медицинской практике дневную дозу витамина Е часто повышают при борьбе с различными заболеваниями. При этом самих показаний к применению токоферолов практически не имеется.
Витамин Е как лекарство
Учитывая способности токоферола влиять на работу самых разных органов и систем, его используют для лечения с профилактики следующих заболеваний:
- гиповитаминоза или авитаминоза Е;
- гипотрофии и дистрофии у детей и подростков, жировой дистрофии у взрослых;
- склеродермии, дерматозов, псориаза, вялозаживающих ран и других кожных заболеваний;
- неврастении;
- токсикоза у беременных, особенно — на поздних стадиях, угрозе выкидыша;
- нарушений менструации;
- осложнений при менопаузе, в том числе — гормональных;
- астенического и амиотрофического бокового синдромов;
- миопатии и нарушений в работе мышечного аппарата;
- болезней суставов, особенно тех, которые связаны с пролиферативными и дегенеративными изменениями;
- эпилепсии;
- болезни Альцгеймера;
- болезней, требующих антиоксидантной активности препарата: болезнях кожи, старческих заболеваниях, онкологии;
- судорог мышц и спазмов периферических сосудов.
При лечении обычно применяют достаточно высокие дозы витамина Е — до 3000 МЕ в день. Интересно, что каких-либо побочных эффектов при этом практически не наблюдается, что позволяет считать витамин Е одним из самых безопасных витаминов. Тем не менее, в некоторых случаях при хроническом избытке витамина Е в организме может наблюдаться диарея, метеоризм, боли в животе, тошнота и иногда — повышение давления.
При этом следует помнить, что полностью излечить серьёзно запущенные болезни витамин Е вряд ли сможет. Несмотря на все его выдающиеся восстанавливающие свойства он не может полностью вылечить угробленные долгими годами курения лёгкие или серьёзно запущенный хронический простатит. Его действие лучшим образом проявляется на самых ранних стадиях болезней или вообще до них, когда болезнетворный фактор просто не имеет возможности подействовать благодаря активной защите со стороны витамина.
Витамин Е и другие вещества в организме
Витамин Е в организме образует очень сильный ансамбль с витаминами С и А, оказывая мощное противораковое действие. При наличии аскорбиновой кислоты повышаются и его антиоксидантные свойства, и его способность к усвоению в пищеварительном тракте. Это, кстати, объясняет, почему фрукты, содержащие большое количество витамина С, обладают более выраженным иммуномодулирующим действием, чем, например, мясные продукты, в которых большая часть витамина С распадается при приготовлении.
В организме витамин Е наиболее эффективно обезвреживает перекисные соединения (в том числе и перекись водорода) и активный кислород. К тому же, некоторые токсические вещества также теряют свою активность и выводятся с мочой или калом именно при воздействии витамина Е.
Таким образом, витамин Е можно назвать настоящим рыцарем без страха и упрёка. Помогающий бороться со многими заболеваниями, он при этом практически не проявляет никаких вредных качеств. Поэтому о его избытке в рационе стоит побеспокоиться обязательно — это поможет сохранить и здоровье, и красоту.
Для чего нам так нужен витамин Е
Витамин Е: Шпаргалка по выбору натурального витамина Е на iherb
Продуктов, на упаковке которых написано «витамин Е», на iherb’е превеликое множество. Одни из них стоят сущие копейки, за другие же придется заплатить кругленькую сумму. Как сделать самый лучший выбор для своего здоровья и кошелька? Как не нарваться на синтетический витамин Е и не переплатить за бренд? Чем отличается Now Foods от Solgar? Обо всем этом я рассказываю в этой статье. Хотите стать экспертом по витамину Е — добро пожаловать!
Что такое витамин Е ?
Витамины группы Е выполняют в организме функцию антиоксидантов, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.
Начнем с небольшого ликбеза и рассмотрим, какие вещества относятся к витаминам группы Е. Я приготовила для Вас эту маленькую схему, чтобы все было наглядно.
Здесь нам важно понимать, что витамин Е — это не одинокая «бездомная» молекула, а целая группа природных соединений, важнейшими из которых являются токоферолы и токотриенолы. И те, и другие имеют по 4 изомера — альфа, бета, дельта и гамма.
Формы витамина Е
Альфа-токоферол
На сегодняшний день в медицинских кругах единственной активной формой токоферола, которая предназначена для удовлетворения потребностей человека, признан альфа- (или α-) токоферол. В различных источниках под витамином Е чаще всего имеется в виду именно альфа-токоферол.
Проблема состоит в том, что ученые долгое время вообще не занимались изучением витамина Е, их целью было лишь изучение альфа-токоферола, одного из компонентов витамина Е. Например, нашумевшее исследование 2005 года, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine, которое оспаривало использование витамина Е, сообщало о небольшом увеличении риска смерти в связи с приемом витамина Е. В этой разработке, как и во многих других, рассматривался только один компонент — альфа-токоферол.
Многочисленные БАДы с названием «Витамин Е», выпускаемые коммерческими компаниями, на деле оказываются просто альфа-токоферолом. Далее в этой статье будут рассмотрены более предпочтительные формы витамина Е.
Во многих витаминно-минеральных комплексах в составе витамина Е присутствует только альфа-токоферол, и лишь в некоторых — все 4 изомера токоферола. Токотриенолы в витаминно-минеральных комплексах практически не встречаются.
Рекомендуемые дозировки
Рекомендовать простым смертным сколько витамина Е необходимо принимать, чтобы удовлетворить наши в нем потребности, в США официально может только организация под названием FNB (Food and Nutrition Board), которая входит в ведомство Института Медицины Национальной Академии. Именно строгие дяди и тети в белых халатах из FNB устанавливают такую штуку как RDA. Даже нормы DV (Daily Value), разработанные FDA, в июле 2016 года были скорректированы ближе к значениям RDA.
Рекомендуемая норма (величина) потребления (RDA) – это средний суточный уровень потребления, которого достаточно для обеспечения потребности 97-98% здоровых людей.
Дети:
- 1 – 3 года: 6 mg/day (9 IU)
- 4 – 8 лет: 7 mg/day (10.4 IU)
- 9 – 13 лет: 11 mg/day (16.4 IU)
Женщины:
- 14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
- Беременные: 15 mg/day (22.4 IU)
- Кормящие: 19 mg/day (28.5 IU)
Мужчины:
- 14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Как они вычислили RDA для витамина Е? По уровню альфа-токоферола в сыворотке крови, которого было достаточно для защиты эритроцитов от повреждения перекисью водорода (свободным радикалом).
Все суточные рекомендуемые дозировки витамина Е рассчитаны именно для альфа-токоферола. Существование других форм витамина Е как будто игнорируется как FDA так и Институтом Медицины. Сколько и какого витамина Е нам нужно на самом деле? Обо всем этом далее и по порядку.
Как отличить натуральный альфа-токоферол от синтетического?
Натуральный альфа-токоферол, полученный из природных источников, обычно отображается на этикетке продуктов как «d-alpha-tocopherol». Синтетический (полученный в лабораторных условиях) альфа-токоферол, обозначается как «dl-alpha-tocopherol». Вообще, приставка «DL» или «dl» в названии действующего вещества должна навести на мысль о синтетической форме. Натуральная форма альфа-токоферола является более биодоступной. Например, 100 МЕ натурального витамина Е соответствует около 150 МЕ в синтетической форме.
D-alpha tocopheryl acetate и d-alpha tocopheryl succinate также считаются натуральными формами альфа-токоферола, прошедшими процесс эстерификации для сохранения антиоксидантных свойств витамина Е (для того, чтобы производить витамин Е в сухом виде: таблеток, порошка). В составе витаминно-минеральных комплексов чаще всего встречается d-alpha tocopheryl succinate.
Гамма-токоферол
Пока альфа-токоферол почивал на лаврах и высоко ценился за его андиоксидантные свойства, его младший малоизвестный кузен, гамма-токоферол, оставался недооцененным, хотя являлся равным, если не превосходящим альфа-токоферол по своим свойствам. Присутствующий в орехах, семенах и растительных маслах, гамма-токоферол составляет 70% от всего витамина Е в диете североамериканцев.
В апреле 2006 года в журнале Life Extension Magazine появилась статья под названием «Почему гамма-токоферол предпочтительнее альфа-токоферола?» в которой поднимался вопрос о том, что гамма-токоферол должен быть включен в рекомендации по питанию, которые устанавливает US Food and Nutrition Board.
Токотриенолы
Токотриенолы — это самая малоисследованная половина всей группы витамина Е. Токотриенолы отличаются от токоферолов структурно и имеют важные биологические функции, которых нет у токоферолов.
Токотриенолы считаются более эффективными антиоксидантами, чем токоферолы, так как благодаря наличию двойной связи токотриенолы значительно эффективнее проникают в насыщенные жировые слои мозга и печени.
Богатейший источник токотриенолов — аннато (помадное дерево), красное пальмовое масло и зародыши пшеницы.
Натуральные растительные масла
Натуральные нерафинированные масла — это самый лучший и вкусный источник натурального витамина Е. Какие масла я предпочитаю?
Красное пальмовое масло от Nutiva — это ароматное нерафинированное пальмовое масло ярко-оранжевого цвета, насыщенное природными антиоксидантами — бета-каротином, токотриенолами и токоферолами. В прохладном помещении оно застывает, если в комнате жарко — становится жидким. Производитель предлагает использовать его для супов, соусов и рагу. Но я предпочитаю добавлять его в кашу, вместо сливочного, намазывать на кусочки яблока или груши или просто есть ложкой из банки.
Масло зародышей пшеницы от Now Foods — натуральное ароматное масло, не дезодорированное и не гидрогенизированное. В каждой столовой ложке масла зародышей пшеницы NOW может содержаться более 1000 мкг октакозанола естественного происхождения. Октаконазол считается одним из самых лучших источников витамина Е. Это масло очень вкусное — его приятно принимать просто так или заправлять им салат.
Пищевые добавки витамина Е на iherb
Продукты витамина Е на iherb могут содержать как один изомер (только альфа-токоферол), так и все восемь. Чтобы узнать, какие из 8 изомеров входят в состав продукта, необходимо посмотреть в таблицу Supplement Facts.
Давайте вместе рассмотрим и проанализируем несколько продуктов, содержащих полный комплекс витамина Е.
MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий все 8 изомеров, в том числе 35 г токотриенолов на порцию, коэнзим Q10, альфа-липоевую кислоту и витамин C. Цена — 11$ за 30 порций/400МЕ витамина Е в порции. Это самый доступный по цене и самый насыщенный токотриенолами комплекс на iHerb.
MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул
Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete, 60 Softgels — тоже полный комплекс витамина Е, но содержит уже 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 30$ за 60 порций/200МЕ альфа-токоферола в порции.
Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete
Carlson Labs, E Gems Elite, 400 МЕ, 120 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий 400МЕ альфа-токоферола и 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 39$ за упаковку.
Carlson Labs, E•Gems Elite, 400 МЕ
Витамин Е (токоферол) — «витамин молодости и плодовитости»
Витамин Е был открыт Эвансом и Бишопом в 1922 году. Под названием витамин Е известны восемь соединений: 4 токоферола (a, b, g и d) и 4 токотриенола (a, b, g и d). Из которых, альфа-токоферол наиболее распространенный и биологически активный, поэтому витамин Е еще называют альфа-токоферолом или просто токоферолом. Витамин E относится к жирорастворимым, устойчив к высоким температурам, но «боится» света.
Роль витамина Е
Витамин Е не зря называют витамином «молодости и плодовитости», так как являясь мощным антиоксидантом токоферол замедляет процессы старения в организме, а также обеспечивает работу половых гонад как у женщин, так и у мужчин.
Кроме того, витамин Е необходим для нормального функционирования иммунной системы, улучшает питание клеток, благоприятно влияет на периферическое кровообращение, предотвращает образование тромбов и укрепляет стенки сосудов, необходим для регенерации тканей, снижая возможность образования шрамов, обеспечивает нормальную свертываемость крови, снижает кровяное давление, поддерживает здоровье нервов, обеспечивает работу мышц, предотвращает анемию, облегчает болезнь Альцгеймера и диабет.
Он защищает другие растворимые жирами витамины от разрушения кислородом, способствует усвоению витамина А, предотвращает появление старческой пигментации, участвует в формировании коллагеновых волокон межклеточного вещества, участвует в биосинтезе гема и белков, образовании гонадотропинов, развитии плаценты.
Витамин Е является отличной профилактикой раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.
Суточная потребность в витамине E
В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:
Физиологическая потребность в Витамине Е, мг ток. экв в сутки:
0-3 мес | 4-6 мес | 7-12 мес | 1-2 года | 2-3 года | |
Мужской | 3 | 4 | |||
Женский |
3-7 лет | 7-11 лет | 11-14 лет | 14-18 лет | |
Мужской | 7 | 10 | 12 | 15 |
Женский |
18-29 лет | 30-39 лет | 40-59 лет | старше 60 | |||
Мужской | 15 | — | ||||
Женский | дополн. +2 | дополн. +4 |
Взаимодействие витамина Е
Рекомендуется принимать витамин Е в комплексе с селеном.
Дефицит витамина Е может привести к снижению уровня магния в организме.
Неорганическое железо разрушает витамин Е, так что их не следует принимать вместе. Глюконат, пептонат, цитрат или фумерат железа не разрушают витамин Е. Также усугубляет симптомы недостаточности витамина Е дефицит цинка.
Симптомы дефицита витамина
- сухость кожи
- ослабление остроты зрения
- ломкость ногтей
- мышечная дистрофия
- сексуальная апатия
- нарушение координации движений
- анемия
- сокращение длительности жизни эритроцитов
- страдает репродуктивная способность
- жировые отложения на мышцах
- дегенеративные изменения сердечной и других мышц
Симптомы передозировки витамином Е
Витамин Е практически безопасен и нетоксичен. Но прием больших доз витамина может вызвать тошноту, расстройство желудка.
Источники витамина Е
Растительные: растительные масла, зародыши пшеницы, яблоки, миндаль, арахис, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, хлеб с отрубями, орехи, брюссельская капуста, шиповник, соя.
Животные: яйца, печень, молоко и молочные продукты, говядина, свиное сало.
Синтез в организме
Витамин Е не синтезируется в организме человека.
Продукты богатые витамином Е, альфа токоферол, ТЭ
Наименование продукта | Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ, мг | %РСП |
---|---|---|
Сливовое масло | 131 | 873,3% |
Хлопковое масло | 99 | 660% |
Абрикосовое масло | 85 | 566,7% |
Персиковое масло | 76 | 506,7% |
Масло конопляное | 57 | 380% |
Маковое масло | 52 | 346,7% |
Масло подсолнечное | 44 | 293,3% |
Масло пальмовое | 33,1 | 220,7% |
Подсолнечник-семя | 31,2 | 208% |
Маргарин «Здоровье» | 31 | 206,7% |
Майонез «Провансаль» | 30 | 200% |
Майонез столовый молочный | 30 | 200% |
Ядро ореха миндаля жареное | 29,6 | 197,3% |
Маргарин, «славянский» | 25 | 166,7% |
Маргарин, безмолочный | 25 | 166,7% |
Маргарин, «эра» | 25 | 166,7% |
Маргарин, «шоколадный» | 25 | 166,7% |
Миндаль | 24,6 | 164% |
Жир кулинарный «Восточный» | 23 | 153,3% |
Жир кулинарный «Белорусский» | 23 | 153,3% |
Маргарин молочный столовый | 23 | 153,3% |
Жир кулинарный «Украинский» | 22 | 146,7% |
Лещина | 21 | 140% |
Ядро ореха фундука жареное | 20,4 | 136% |
Фундук | 20,4 | 136% |
Жир кондитерский для шоколадных изделий | 20 | 133,3% |
Маргарин сливочный | 20 | 133,3% |
Масло канолы | 18,9 | 126% |
Масло рапсовое | 18,9 | 126% |
Масло кукурузное | 18,6 | 124% |
Масло соевое | 17,1 | 114% |
Масло арахисовое | 16,7 | 111,3% |
Маргарин «Экстра» | 15 | 100% |
Масло оливковое | 12,1 | 80,7% |
Отруби пшеничные | 10,4 | 69,3% |
Арахис | 10,1 | 67,3% |
Треска копченая в масле. Консервы | 9,7 | 64,7% |
Мука из зародышей пшеницы | 9,6 | 64% |
Кедровый орех | 9,33 | 62,2% |
Масло горчичное | 9,2 | 61,3% |
Скумбрия в масле. Консервы | 9,2 | 61,3% |
Пирожное миндальное | 9 | 60% |
Печень трески. Консервы | 8,8 | 58,7% |
Шпроты в масле. Консервы | 8,8 | 58,7% |
Масло кунжутное | 8,1 | 54% |
Ядро ореха арахиса жареное | 7,9 | 52,7% |
Печенье, сдобное миндальное | 7,9 | 52,7% |
Фосфатидный концентрат соевый | 7,4 | 49,3% |
Рапс-семя | 7,4 | 49,3% |
Белый гриб сушеный | 7,4 | 49,3% |
Шоколадная паста | 6,9 | 46% |
Плитки кондитерские | 6,7 | 44,7% |
Крекеры с отрубями | 6,5 | 43,3% |
Тунец в масле. Консервы | 6,1 | 40,7% |
Фисташки | 6 | 40% |
Орех мускатный | 6 | 40% |
Саго (крупа из крахмала) | 6 | 40% |
Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 5,73 | 38,2% |
Орех кешью | 5,7 | 38% |
Пралине с ржаной мукой | 5,7 | 38% |
Кукуруза, высоколизиновая | 5,5 | 36,7% |
Персик сушеный | 5,5 | 36,7% |
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) | 5,5 | 36,7% |
Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 5,5 | 36,7% |
Торт миндальный | 5,3 | 35,3% |
Угорь | 5 | 33,3% |
Оливки (мякоть) | 5 | 33,3% |
Икра из баклажанов. Консервы | 5 | 33,3% |
Облепиха | 5 | 33,3% |
Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами | 4,8 | 32% |
Вафли с жировыми начинками | 4,7 | 31,3% |
Глазурь жировая | 4,6 | 30,7% |
Плитки кондитерские сладкие | 4,3 | 28,7% |
Горчичный порошок | 4,2 | 28% |
Пралине с соевой мукой (*раффинозы и стахиозы менее 0,3%) | 4,1 | 27,3% |
Булочки сдобные | 4 | 26,7% |
Икра белужья зернистая | 4 | 26,7% |
Угорь, все виды, сырой | 4 | 26,7% |
Баранки сдобные | 3,9 | 26% |
Шиповник сухой | 3,8 | 25,3% |
Печенье сахарное из муки первого сорта | 3,7 | 24,7% |
Печенье, затяжное из муки первого сорта | 3,6 | 24% |
Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 3,5 | 23,3% |
Сухари армейские из обойной муки | 3,5 | 23,3% |
Икра осетровая паюсная | 3,5 | 23,3% |
Икра севрюги зернистая | 3,5 | 23,3% |
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель | 3,4 | 22,7% |
Зерно твердой пшеницы | 3,4 | 22,7% |
Оливки. Консервы | 3,4 | 22,7% |
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта | 3,3 | 22% |
Пшеничная мука, обойная | 3,3 | 22% |
Теша осетровая холодного копчения | 3,2 | 21,3% |
Икра осетровая зернистая | 3,2 | 21,3% |
Пластинки из цельно-молотой пшеницы | 3,1 | 20,7% |
Икра из кабачков. Консервы | 3,1 | 20,7% |
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 3 | 20% |
Зерно мягкой пшеницы | 3 | 20% |
Икра кеты зернистая | 3 | 20% |
Яичный желток куриный, сухой | 2,9 | 19,3% |
Шоколад ореховый | 2,9 | 19,3% |
Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»
Источник: abcslim.ru
К списку статейВитамин E — подробное описание
Витамин Е – важнейший жирорастворимый витамин, который имеет прямое отношение к стабильному и здоровому функционированию организма. Его также называют токоферол. Витамин Е не только обеспечивает нормальное функционирование организма и повышает иммунитет, но и влияет на репродуктивную функцию.
Общие сведения о витамине Е
Витамин Е очень полезен для иммунитета. Он является сильным антиоксидантом, который улучшает работу клеток организма и поддерживает иммунную систему.
Витамин Е состоит из восьми биологических составляющих. Они делятся на два вида – токоферолы и токотриенолы. Однако для удобства в литературе и инструкциях по применению Витамин Е называют токоферол.
Витамин Е играет важнейшую биологическую роль в функционировании организма человека. Он замедляет процессы старения, омолаживает организм за счет снабжения клеток кислородом и выведению из них продуктов распада.
Общие эффекты действия витамина на организм:
- повышает усвояемость витамина А;
- предотвращает рак и борется с раковыми клетками;
- антиоксидант – защищает организм и его клетки от воздействия свободных радикалов;
- препятствует старению;
- положительно влияет на репродуктивную функцию;
- повышает иммунитет и другие.
Витамин Е играет важную роль в здоровье кожи. Кожа лица, которая подвергается практически пагубному влиянию вредных факторов, таких как ультрафиолетовые лучи, косметические средства и неправильный уход и нуждается в особенном уходе, питательных маслах и увлажняющих средствах. Если кожа лица начала шелушится, стоит принимать меры по уходу за ней.
В составе витамина Е присутствует токоферол и токотриенол, который обладает прекрасными свойствами увлажнения и обеспечивает питание кожи, кожа лица становится более нежной и мягкой.
Витамин Е способствует и укреплению иммунитета, что есть важным аспектом при выборе препарата.
При прочтении статьи далее, вы узнаете сведения о витамине Е в более развёрнутом виде.
Читайте также:
Нормы потребления витамина Е
Хоть токоферол и является полезным для организма, его нельзя принимать в чрезмерных количествах. Витамин Е не скапливается в организме, но при чрезмерном употреблении и
передозировке могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение, головные боли, а также тошнота.
Таблица норм потребления Витамина Е (токоферола)
Пол, возраст | Суточная норма (мг) |
Новорожденные и дети до полугода | 3 |
Дети 7-12 месяцев | 4 |
Дети от 1 до 3 лет | 6 |
Дети от 4 до 10 лет | 7 |
Мальчики старше 11 лет и мужчины | 10 |
Девочки старше 11 лет и женщины | 8 |
Беременные женщины | 10 |
Женщины во время лактации | 12 |
При активных занятиях спортом и физических нагрузках | 12-15 |
Несмотря на данную информацию, настойчиво рекомендуется рассчитывать дозу таких препаратов вместе с врачом или же самостоятельно, прочитав необходимую инструкцию, которая входит в комплект при покупке упаковки с таблеток или капсул, так как каждый организм нуждается в индивидуальном подходе и индивидуальном количестве витамина Е.
Нужно помнить, что токоферол нельзя сочетать с витамином Д, потому что данные витамины вместе не усваиваются. Зато токоферол хорошо усваивается вместе с витаминами А и С.
Стоит учитывать, что важным аспектом является употребление токоферола курсом, определить продолжительность которого вам поможет врач, чтобы полезные свойства витамина Е для женщины сохраняли свою актуальность. Приблизительная продолжительность курса может составлять от 40 до 60 дней, после курса стоит сделать перерыв на три – четыре месяца, дабы не навредить своему организму.
Признаки дефицита витамина Е
Первыми признаками дефицита является постоянная сонливость и головные боли. Когда организм не получает достаточного количества витамина Е, происходит повреждение нервных волокон, что в дальнейшем приводит к снижению чувствительности кожи и её шелушению, нарушению координации, из-за чего начинается слабость и головные боли, проблемы со зрением.
Такие проблемы с кожей, как сухость, шелушения и прыщи, перхоть или даже выпадение волос появляются из-за недостатка витамина Е.
Обратите внимание, что для женщин недостаток токоферола является опасным, так как может способствовать нарушению менструального цикла. Принято считать, что самым опасным для женщин нарушением в организме из-за недостатка токоферола, является возможность выкидыша во время беременности или даже бесплодие.
Проявление недостатка токоферола у мужчин происходит в виде уменьшения половых гормонов и вторичных проблем со здоровьем.
Нужно заметить, что витамин Е является важным не только для взрослых, но и для детей. У новорожденных или недоношенных детей могут возникнуть проблемы с отсталостью в весе и росте, также это может стать прямой причиной рахита.
Вторичными признаками дефицита витамина являются проблемы с состоянием кожи. Признаки дефицита витамина Е проявляются в проблемах с желудочно-кишечным трактом, несварением пищи в желудке, потерей аппетита. Затрагивает это и тему волос. Кончики волос становятся сухими, а сами волосы – ломкими и выпадают, появляется плохое настроение, слабость и головные боли, проблемы со зрением или координацией движений.
Если вас давно мучают данные проблемы, тогда стоит задуматься и принимать меры, чтобы обеспечить свой организм всеми нужными ему витаминами и микроэлементами и в часности возможно вам необходим именно Витамин Е.
Чем полезен витамин Е для женщин
Витамин Е для женщин самый главный и самый популярный антивозрастной уход. Так как Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом, он выводит из организма вредные вещества и, в свою очередь, препятствует их повторному образованию. Благодаря своим полезным свойствам, витамин Е используется на практике при создании косметических средств.
Важную роль играет витамин Е для лица. Большое количество исследований показало, что витамин Е полезен в борьбе против воспалительных процессов кожи, тем самым предотвращая появление прыщей.
Вместе с тем выяснилось, что нанесение токоферола на пораженную зону помогает прыщам заживать намного быстрее.
Витамин Е для женщин – первый путь к здоровой коже, так как он помогает замедлить процессы, которые способствуют старению кожи. Польза витамина Е для женщин еще и в том, что он позволяет коже становиться более мягкой и нежной, а также защищает от ультрафиолетовых лучей. В большом количестве кремов и масел от загара витамин Е является одним из главных компонентов, который защищает кожу от прямого воздействия ультрафиолета.
Научно доказано, что ультрафиолет способствует развитию в организме раковых клеток, то есть, принимая токоферол, вы сможете оказать сопротивление воздействию раковых клеток на организм и уберечь себя от такой страшной болезни, как рак.
Также витамин Е полезен для женщин благотворным влиянием на репродуктивную функцию и гормональный фон.
Витамин Е при беременности
Витамин Е является полезным для беременных и кормящих женщин. Напрямую укрепляя иммунитет беременных и кормящих, витамин Е обладает несколькими функциями, о которых важно знать.
При беременности витамин Е участвует в формировании плаценты. Для кормящих мам важно принимать достаточное количество витамина, так как это напрямую влияет на количество молока. То есть, если в организме кормящей мамы будет не хватать витамина, это может обернуться неприятным исходом, а точнее – нехваткой молока для кормления грудного ребенка.
Врачи выписывают особенную дозу препарата для беременных и кормящих, которую можно принимать в сутки, чтобы не навредить протеканию беременности и созданию других проблем, которые могут проявиться при неправильном употреблении витамина.
Польза витамина Е для мужчин
Немаловажную роль играет то, что польза витамина для мужчин способствует как укреплению иммунитета, так и улучшению гормонального фона.
Часто происходит, что мужчины получают шрамы. Учеными было доказано, что витамин Е помогает уменьшить появление шрамов после ран на коже, помогает организму быстрее заживлять шрамы из-за быстрой и улучшенной регенерации мышечных и кожных тканей.
При проблемах с потенцией, польза витамина Е для мужчин особенно актуальна. Токоферол воздействует на организм восстанавливая гормональный фон, что приходит к повышению либидо.
Витамин Е мужчинам надо принимать и при проблемах с артериальной гипертензией.
Токоферол входит в состав лекарств, которые нормализируют свертываемость крови, что позволяет лечить тромботические болезни и сахарный диабет.
Топ продуктов с высоким содержанием витамина Е
Витамин Е содержится во множестве продуктов, которые мы употребляем каждый день. Рассмотрим список продуктов, в которых данный витамин содержится в больших количествах.
Продукты, в которых содержится витамин Е:
- Масло зародышей пшеницы. Да-да, данное масло полезно, так как в 100 граммах данного продукта содержится примерно 135 мг витамина Е.
- Подсолнечное масло или же миндальное масло. В этих маслах содержащих примерно равное количество витамина на 100 грамм.
- Лесной орех, бразильский орех и миндаль. Несмотря на то, что данные продукты и так являются полезными, они содержат от 8 до 25 мг Витамина Е на 100 грамм продукта.
- Курага. Продукт, съев который можно совместить приятное с полезным. На 100 г Витамин Е содержится примерно в количестве 4-5 мг.
- Лосось и форель. Лосось и форель содержат в себе витамин Е в количествах до 4 мг на 100 г.
- Авокадо. Содержит до 3 мг на 100 грамм продукта.
- Киви. Витамин Е содержит в количестве до 2 – 2,5 мг на 100 г продукта.
- Ежевика и малина. Вкусные ягоды являются ещё и полезными, в их составе содержится от 1 до 1,25 мг Витамина Е на 100 грамм продукта.
- Спаржа. Витамин Е содержится в спарже в количествах до 1,17 мг на 100 г.
- Брокколи. Витамин Е содержится в количествах от 0,7 до 1 мг на 100 г продукта.
- Яйца куриные.
Количество продуктов, которые полезны для организма человека, с каждым днем становится доступнее, поэтому не стоит ограничивать себя. Создание рациона зависит от того, какой образ жизни вы ведёте. Если вы проводите на ногах более 4 часов подряд, тогда стоит помнить, что вам понадобится больше питательных веществ и витаминов для поддержки его в режиме работоспособности.
Препараты с витамином Е
Токоферол (Витамин Е) содержится в таких медицинских препаратах, как:
- Vitrum
- Витрум Е
- Активит Энерджи
- Сант-Е-гал
- Витамин Е капсулы мягкие
- Витамин E 100
- Витамин E 200
- Витамин E 400
- Поливит
- Ацевит
- Витамин Е – Зентива капсулы
- Аевит
- Альфа-Токоферола Ацетат
- Равсин капсулы
- Доппельгерц Витамин E форте
- Биовиталь-Витамин Е
- Дуовит Мемо
- Эвитол
- Центрум и многие другие.
Медицинские препараты с витамином Е легко купить, так как они продаются без рецепта врача, и есть практически во всех аптеках.
Показания к применению
Витамин Е назначают при следующих состояниях:
- недостаток витамина Е;
- беременность;
- переутомление;
- импотенция;
- бесплодие;
- преклонный возраст;
- низкая масса тела;
- воспалительные заболевания суставов;
- стенокардия;
- сердечная недостаточность;
- гипертония;
- псориаз;
- мышечная дистрофия;
- ПМС;
- климакс;
- спазм периферических сосудов;
- неврастения;
- волчанка и другие.
Во избежания проблем назначать препарат, в котором содержится Витамин Е и устанавливать дозы должен врач.
Правила приема
Витамин Е является одним из самых легко усваиваемых веществ в организме, поэтому обязательно нужно добавить в свой рацион продукты, которые уже были перечислены выше.
Витамин Е повышает усвояемость витамина А.
Беременным, которые хотят начать принимать это средство, стоит посетить врача и получить от него инструкцию по выбору и приему вещества, так как беременным в первом триместре стоит принимать витамин Е в повышенном объеме.
Хоть правила приема медикаментов предельно просты, не стоит пренебрегать ними. При покупке препаратов прилагается инструкция по применению, она должна быть изучена и использована с умом, чтобы не навредить себе и своему малышу.
Не забывайте, что инструкция помогает определить только примерные дозы употребления вещества, так как каждый организм является индивидуальным и потребует индивидуального подхода и количества витамина.
Симптомы передозировки, чем вреден витамин Е
При употреблении витамина Е в чрезвычайно больших количествах может вызвать симптомы передозировки. Передозировка же, в свою очередь, вызывает гипервитаминоз.
Гипервитаминоз проявляется в виде боли в мышцах без особых на то причин или же в виде аллергии. Вместе с аллергией может прийти сильная головная боль, от которой не помогают никакие таблетки.
Если человек слишком долго принимал витамин Е и не делал перерыва после пройденного курса, он может ощущать резкий упадок сил, подавленное настроение и апатию. Часто при повышении холестерина в крови, врачи могут определить диагноз гипервитаминоз.
Противопоказания
Первым противопоказанием является гиперчувствительность. В инструкции по применению препаратов указано, что токоферол нельзя принимать пациентам, которые болеют сахарным диабетом, циррозом печени, а также людям, которые страдают от гемофилии. Также его нельзя принимать перед операциями. При почечной недостаточности и холецистите витамин можно принимать под присмотром врача.
Витамин Е в больших количествах может привести к отклонениям в развитии при протекании беременности и навредить плоду.
Противопоказания распространяются и на людей, которые страдают от алкоголизма, ведь препарат прямо влияет на печень и может привести к пагубным последствиям.
Витамин Е – полезнейший витамин и мощнейший антиоксидант, который присутствует во многих продуктах питания.
Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!
Витамин Е | инструкции, применение, противопоказания, дозировка, отзывы…
Итак, на этом сайте вы найдете всё, что вы хотели узнать про витамин Е. И даже больше 🙂 Этот сайт задумывался как специальный комплексный обзор этого вещества, и своих целей мы достигли.
Из этой статьи вы узнаете ответы на многие вопросы касательно его свойств и характеристик, побочных эффектов, необходимых дозировок для разных людей.
С чего мы начнем исследовать токоферол?
Прежде всего, токоферол и витамин Е — это одно и тоже.
В чистом виде витамин Е был выделен еще в 1936 году Эвансом и Эмерсоном и уже спустя 2 года был проведен его синтез.
Он состоит из природных и синтетических веществ, которые являются производными токола и отличаются биологической активностью.
Витамин Е фактически является сторожем в нашем организме.
И ведет активную круглосуточную борьбу со свободными радикалами, которые норовят уничтожать наши жирные кислоты и делают это очень быстро. А жирные кислоты для человеческого организма крайне важны, но отличаются плохой устойчивостью.
И вот эти свободные радикалы — перехватываются молекулами витамина Е и превращаются в безвредное нейтральное вещество, что выводиться с мочой.
В чем польза?
Витамин Е считается основным питательным веществом-антиоксидантом, и обладает рядом положительных свойств:
- Способствует улучшению питания клеток организма.
- Укрепляет миокард и стенки кровеносных сосудов.
- Оказывает замедляющее действие на процесс старения клеток, что связан с их окислением.
- Предотвращает возникновение тромбов и способствует их рассасыванию.
- Улучшает транспорт кислорода к тканям.
- Применяется для профилактики атеросклероза сосудов.
- Как вспомогательный препарат применяется при депрессии, сухости слизистых оболочек половых органов, климактерическом синдроме (приливы, частое изменение настроения, потливость).
- Он является жирорастворимым витамином, который является антиоксидантом и способствует надежной защите клеток от патологического окисления, которое может привести к их гибели.
Недостаток витамина Е в организме определяется по признакам:
- Апатия.
- Ослабленный иммунитет.
- Дистрофия скелетных мышц.
- Слабость.
- Снижение выработки сперматозоидов у мужчин.
- Нарушения менструального цикла.
- Уменьшение полового влечения.
Содержание в разных продуктах
Восполнить недостаток витамина Е можно и без посещения аптеки, попробуйте всего лишь пересмотреть свой рацион и ввести в него большее количество продуктов, его содержащих.
Так как Витамин Е является жирорастворимым витамином, то и содержится он преимущественно в продуктах, что отличаются большим содержанием жиров.
Самыми богатыми обладателями витамина Е являются растительные масла подсолнечное, тыквенное, оливковое, кукурузное).
Абсолютным лидером по содержанию этого витамина считается масло зародышей пшеницы.
Еще не стоит забывать, что в каждом из них свое количество этого витамина, к примеру, в растительном масле токоферола в 5 раз больше, чем в сливочном.
Но стоит принимать во внимание, что при жарке основная часть витамина Е теряется, поэтому для получения необходимой суточной нормы его стоит употреблять в салатах. Это связано не столько с температурой, сколько с процессом окисления на воздухе.
Далее по содержанию Е следуют молоко, орехи, печень, злаки, зелень, яйца и мясо, но в них его уже намного меньше. В ниже приведенной таблице для сравнения приведен список самых распространенных продуктов богатых витамином Е.
Если правильно скорректировать употребление всех этих продуктов, и таким образом получать достаточное количество Е, то результат в краткие сроки будет как говориться «на лицо»!
И это без преувеличений.
Использование витамина Е для лица и волос
Так как уже давно известны чудодейственные свойства витамина Е для состояния кожи лица. Благодаря своим способностям к омоложению кожи, ее питанию и восстановлению гладкость витамин Е присутствует в большинстве косметических средствах – кремах, лосьонах, помадах.
Стоит отметить, что помимо вышеперечисленных проблем, что могут возникнуть у человека при дефиците токоферола. Витамин Е для лица имеет особое значение, ведь именно вследствие его нехватки могут появляться пигментные пятна, а кожа заметно быстро теряет свою упругость.
Так как витамин Е содержится в жирных продуктах, то у женщин, которые соблюдают строгие безжировые диеты часто наблюдается его дефицит. Это объясняет заметное ухудшение кожи во время похудания. Поэтому в то время, когда вы придерживаетесь диеты нужно принимать его дополнительно.
Не меньшую роль играет витамин Е и в здоровом виде Ваших волос. Поэтому очень много витаминных комплексов для волос содержат витамин Е.
Но прежде чем начинать активное использование покупных масок для восстановления волос, стоит пересмотреть свой рацион и обогатить его продуктами содержащими витамин Е, а также попробовать сделать маску для волос с добавлением токоферола в домашних условиях, что принесет больше результат и сделает ваши волосы сильными и появится натуральный блеск.
Также использование витамина Е для приготовления масок гарантирует вам повышение активности роста волос и их послушность при укладке.
Применение и стандартная дозировка витамина Е
Но использование витамина Е как для наружного применения (компонент масок и лосьонов) так и для внутреннего (с продуктами питания или в виде капсул) должно быть отрегулировано.
Ведь согласно российским стандартам на сегодня суточная норма витамина Е установлена в размере 10 мг.
Но не стоит забывать, что количество любого препарата или витамина необходимо принимать с учетом возраста, пола и состояния здоровья человека.
10 мг это усредненный показатель, который относится к d-α-токоферола, что представляет собой естественную форму, а соответственно обладает наивысшей активностью.
При выпуске обычно дозировка витамина Е указывается в международных единицах (МЕ), но есть отдельные препараты, где дозы указаны в миллиграммах.
Поэтому дабы правильно рассчитать необходимое количество препарата стоит знать, что 1 МЕ=0,67мг токоферола либо равен 1 мг токоферола ацетата.
Исходя из поло-возрастных показателей суточная (минимальная) потребность в витамине Е составляет:
Также стоит отметить, что витамин Е входит в состав множества БАДов, но его содержание там иногда доходит до тысяч МЕ, а это может только навредить организму, ведь он просто не может усвоить такое количество.
В составе пищевых добавок витамин Е обозначается как E306 (смесь токоферолов), E309 (δ-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E307 (α-токоферол).
Можно ли принимать витамин Е при беременности?
Прием витамина Е при беременности в нужном количестве играет также немаловажную роль.
Поэтому при покупке поливитаминов на упаковке стоит внимательно ознакомиться с дозой токоферола в 1 таблетке, ведь для беременных она составляет 10-15 Ме в день.
Многие врачи рекомендуют прием поливитаминов и после родов во время кормления и в тоже время говорят о пользе увеличения суточной нормы этого витамина до 19 Ме до окончания лактационного периода.
Виды
Возможно, вам покажется интересным информация о видах этого витамина.
На сегодня науке известно восемь разных форм витамина Е (токоферолов). Состоят они из кислорода, водорода и углерода. В медицине наиболее распространенными являются эти три виды токоферолов: α-токоферол, δ-токоферол и γ-токоферол.
Также давно доказано, что применение натурального витамина Е способствует достижению лучших результатов в лечении и профилактике, чем его синтетический аналог.
Так как вещество полученное методом синтеза с большой вероятностью может вызвать нежелательную реакцию у людей, которые отличаются повышенной чувствительностью к химическим соединениям.
В тоже время это же вещество натурального происхождения (содержащееся в продуктах) будет прекрасно приниматься организмом не смотря на наличие в нем той же химической структуры, что и в синтетическом.
Формы выпуска
Все эти виды витамина Е существует в нескольких формах самой активной из которых является альфа-токоферол.
Выпускают витамин Е и в капсулах, что предпочтительней, и в жидком виде. В отечественном препарате 1 капсула содержит 100МЕ, зарубежные производители выпускают дозировку по 100МЕ, 200МЕ и 400МЕ.
Также обратите внимание на выпуск этого препарата в сухом (водорастворимом) виде, так как такая форма выпуска наилучшим образом подойдет тем людям, кто может страдать от расстройства желудка после приема масел или имеет определенные проблемы с кожей (сыпь, прыщи) после этого.
Также эта форма выпуска подойдет тем, кто соблюдает диету с низким содержанием жира, ведь для их нормального усвоения нужен жир.
Краткая инструкция
Наряду с множеством положительных свойств, перед началом применения ознакомление с инструкцией является обязательным, а консультация у врача очень желательной, хотя в аптеке можно приобрести этот препарат без рецепта.
Консультация врача необходима в связи с наличием ряда противопоказаний к применению, например, острый период инфаркта миокарда и гиперчувствительность, курение, где дозы должны подбираться индивидуально.
И хотя передозировка маловероятна в связи с безопасностью и нетоксичностью витамина Е, но возможны побочные эффекты в виде диареи, аллергии, болях в эпигастрии (живот, желудок).
Витамин Е рекомендуют принимать во время еды 1 раз в день по 1 капсуле, также желателен параллельный прием селена.
Какие отзывы дают люди, уже пропившие курс?
Несмотря на популярность этого витамина, отзывов в интернете о его действии слишком мало, что бы составить объективную картину.
Но основная масса указывает на его эффективность и улучшение самочувствия после приема курса и введения в ежедневный рацион содержащие витамин Е продукты.
Те отзывы, которые условно можно отнести к отрицательным больше направлены на непонимание некоторых людей, почему они не ощутили ожидаемого эффекта от приема витамина Е. Но это в очередной раз доказывает отсутствие у этого витамина обратной стороны медали, которая бы вредила здоровью человека.
Есть теории, ставящие под сомнение пользу витамина Е
А что касается всевозможных исследований, то витамин Е часто становится их участником.
И стоит заметить, что отношение к витамину Е у ученых и медиков разное и потому часто можно увидеть в интернете статьи посвященные выявлению либо новых положительных свойств либо отрицательных характеристик витамина Е.
И хотя научной обоснованности у многих версий нет и они находятся на уровне мнения определенного ученого либо группы исследователей, но все же заслуживают внимания. А уже верить в них, или нет, искать или не искать более подробную информацию по этим точкам зрения — каждый решает сам для себя.
К самым интересным, но требующим дополнительных исследований можно отнести следующие:
- Синтетический витамин E альфа-токоферол способствует развитию рака простаты. В то время когда ряд других исследований говорят об исключительной генетической предрасположенности к возникновению рака простаты.
- Некоторые производители заявляют о предотвращении преэклампсии (вероятность выкидыша) благодаря приему их препаратов, что содержат витамин С и Е в больших количествах. Но многие авторитетные медицинские издания опровергли версию об уменьшении вероятности выкидыша после совместного приема витаминов С и Е.
- Некоторые исследования доказываю существенное снижение эффективности статинов (препараты для снижения холестерина) при их одновременном приеме с витамином Е.
- Сегодня витамин Е также применяют даже для влагалищных смазок и часть ученых считает, что от этого якобы нет положительного эффекта. Они думают, что для оказания витаминами (любыми) своего действия на организм необходимо их включение в общий обмен веществ, и что на местном уровне витамины усваиваться не могут.
Последней точке зрения противоречат отзывы тех, кому удается получить положительный эффект при использовании витамина Е в косметических целях.
Посмотрите конкретные разделы и статьи о витамине Е на нашем сайте, и вы будете обладать гораздо большей информацией о нем, по сравнению с другими людьми.
Удачи вам, и полезного чтения!
Натуральный витамин Е — Натуральная красота — LiveJournal
Витамин Е в натуральной форме микса токоферолов я пью в составе комплекса вместе с селеном и DHA (ДГК — декозагексаеновой кислотой) класса омега-3 (подробнее о них, а также почему я это делаю, можно прочитать по ссылкам в конце поста).Описание от производителя: «Это натуральный витамин Е в форме d-альфа токоферола с натуральными альфа-, бета- и гамматокоферолами. Витамин Е — это антиоксидант, защищающий мембраны клеток и противостоящий действию свободных радикалов. Он поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и общее состояние организма.»
Витамин Е является жирорастворимым витамином с антиоксидантными свойствами. Витамин Е существует в восьми различных формах (изомеры): альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферол; и альфа-, бета-, гамма- и дельта-токотриенолы.
Витамин Е бывает в природных или синтетических формах. Природные формы, как правило, обозначены буквой «D» (например, d-гамма-токоферол), в то время как синтетические формы помечены «dl» (например, dl-альфа-токоферол).
Исследование и дозировки — под катом.
Альфа-токоферол является наиболее биологически активной формой витамина Е, а его естественная форма состоит из одного изомера. В противоположность этому, синтетический альфа-токоферол содержит восемь различных изомеров, из которых только один (около 12 процентов синтетической молекулы) идентичен природному витамина Е.В ходе исследований установлено, что натуральный витамин Е усваивается намного лучше чем синтетические формы. В одном эксперименте, японские исследователи попеременно давали натуральный и синтетический витамин Е молодым женщинам. Потребовалось 300 мг синтетического витамина Е для достижения такого же уровня витамина Е в крови как при приёме 100 мг натурального витамина Е.
Производители БАДов указывают на упаковках дозировки витамина Е как в IU (МЕ — международных единицах) так и в мг.
Как посчитать преобразование мг в МЕ (IU)?
1 мг альфа-токоферола эквивалентен 1,49 МЕ в натуральной форме или 2,22 МЕ в синтетической форме.
Преобразование МЕ (IU) в мг:
1 МЕ натуральной формы эквивалентно 0,67 мг альфа-токоферола.
1 МЕ синтетической формы эквивалентно 0,45 мг альфа-токоферола.Привожу рекомендуемые дозировки витамина Е:
Продукты питания наилучшим образом обеспечивают организм витамином Е. Орехи, семена и растительные масла и зелёные листовые овощи являются одними из лучших источников альфа-токоферола (таблица 2).
Исследования не обнаружили каких-либо негативных последствий от потребления витамина Е из пищи. Тем не менее, высокие дозы альфа-токоферола в виде добавок могут вызывать кровотечение, так как уменьшают свертываемость крови.
Два клинических исследования показали повышенный риск развития геморрагического инсульта у участников, принимавших альфа-токоферол; одно испытание включало финских курильщиков мужского пола, которые потребляли 50 мг в сутки в течение в среднем 6 лет, а также в другом испытании участвовала большая группа врачей мужского пола в Соединенных Штатах, которые потребляли 400 МЕ через день в течение 8 лет.
Долгосрочное потребление выше верхнего допустимого уровня увеличивает риск неблагоприятных последствий для здоровья.
Результаты одного исследования показывают, что добавки витамина Е в дозировке 400 МЕ в сутки могут увеличить риск развития рака предстательной железы у взрослых мужчин.
Максимальный допустимый уровень витамина Е:
Ещё несколько фактов о витамине Е:
✅ Витамин Е предлагают для профилактики или лечения различных состояний здоровья на основании его антиоксидантных свойств.✅ Существуют текущие исследования по его использованию при многочисленных заболеваниях, особенно при раке и сердечно-сосудистых заболеваниях.✅ Имеются данные, которые вызывают опасения по поводу безопасности витамина Е, особенно в высоких дозах.✅ Дефицит витамина Е встречается редко и может возникнуть у людей с пониженной абсорбцией жира в кишечнике (из-за операции, болезни Крона, или кистозного фиброза), из-за недоедания, с очень низким содержанием жира или из-за специфических генетических условий.✅ Витамин Е играет определенную роль в предотвращении или уменьшении атеросклероза (закупорки и затвердевания артерий). Исследования показали, что высокое потребление с пищей витамина Е и высокие концентрации в крови альфа-токоферола связаны с более низкими показателями сердечно-сосудистых заболеваний.✅ Имеются предварительные доказательства возможных преимуществ витамина Е в уменьшении хронической менструальной боли.
✅ Данные свидетельствуют о том, что добавки с витамином Е можут снизить риск развития венозной тромбоэмболии (ВТЭ) у женщин.✅ В последнее время появились свидетельства о возможных неблагоприятных последствий для здоровья от долгосрочного использования добавок витамина Е от 400 МЕ и более ежедневно. Рекомендуется обсудить выбор дозировки и продолжительности с лечащим врачом.
✅ Витамин Е следует с осторожностью использовать курильщикам. Витамин Е может повышать риск туберкулеза у мужчин, которые много курят и потребляют много витамина С.
✅ Витамин Е следует с осторожностью использовать у больных с почечной недостаточностью.
✅ Выявлено, что антиоксиданты могут создавать помехи для химиотерапевтических агентов. Пока дополнительные научные данные не доступны, высокие дозы антиоксидантов следует избегать во время введения химиотерапии, если иное не будет решено в ходе обсуждения с лечащим онкологом.✅ Сочетание витаминов С и Е может увеличить риск развития гестационной гипертонии (высокое кровяное давление во время беременности) и низкого веса детей при рождении. Использование витамина Е во время беременности в дозировках превышающих ежедневные рекомендованные может увеличить риск врожденных пороков сердца.✅ Высокие дозы витамина Е могут увеличить риск кровотечения, в том числе вызвать геморрагический инсульт (кровоизлияние в мозг). Осторожность следует соблюдать пациентам имеющим в прошлом кровотечения или тем, кто принимает травы или добавки, которые также могут увеличить риск кровотечения. Например, несколько случаев кровотечений было зарегистрировано с использованием гинкго билоба и меньше случаев с чесноком или пальметто.✅ Повышенное потребление омега-6 жирных кислот может увеличить необходимость в витамине Е, особенно в высоких дозах.
(В посте использованы данные с сайта Министерства здавоохранения и социальных служб США.)
Учитывая все вышесказанное, при всей полезности витамина Е с ним нужно быть осторожными. Принимать его следует только в рекомендуемых дозировках и только по необходимости.
Обещанные ссылки:
Такой важный антиоксидант селен
Омега-3: концентрированная DHA (докозагексаеновая кислота) — самая дефицитная
ВИТАМИН Е ВИТАМИР N30ТАБ П/ОБОЛОЧ
Витамин E для пользы лица, мер предосторожности и наиболее эффективного использования
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Витамин Е — это питательное вещество, необходимое вашему организму для поддержки иммунной системы и восстановления клеток. Он также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые делают его достаточно важным для вашего повседневного здоровья.
Витамин Е наиболее известен своими преимуществами для здоровья кожи и внешнего вида.Его можно наносить на лицо, чтобы уменьшить воспаление и сделать кожу моложе.
Многие люди также считают, что витамин Е действует местно, когда его наносят на лицо на ночь.
Масло с витамином Е можно использовать на лице в качестве ночного средства против старения. Поскольку витамин Е имеет густую консистенцию, лучше применять его перед сном, чтобы он полностью усвоился.
При нанесении утром на него могут возникнуть трудности при нанесении макияжа или сыворотки.
Как правило, вы можете нанести на лицо сыворотку или масляную смесь, содержащую витамин Е, в качестве комплексного ухода. Это отличается от использования витамина Е для точечной обработки прыщей, использования косметической маски в течение короткого периода времени или приема пероральных добавок, содержащих витамин Е.
Применение витамина Е в качестве антивозрастного или кондиционирующего средства для кожи средство на ночь подразумевает, что продукт полностью впитается в вашу кожу.
Большинство кремов против старения, отпускаемых без рецепта, содержат между.05 и 1 процент витамина Е в качестве одного из их активных ингредиентов. Поищите продукт с высокой концентрацией витамина Е (часто в качестве ингредиента называют альфа-токоферол) или поищите масло с чистым витамином Е.
Вот как нанести масло с витамином Е на лицо в качестве ночной процедуры:
- Вымойте лицо, очищая его от макияжа или других средств для кожи. После этого ополосните лицо теплой водой и промокните кожу насухо.
- Если вы используете масло с чистым витамином Е, смешайте одну или две капли его на каждые 10 капель масла-носителя, например масла жожоба, миндального или кокосового масла.
- Нанесите смесь или выбранную сыворотку с витамином Е на кожу пальцами. Во время нанесения средства потрите лицо небольшими круговыми движениями, чтобы стимулировать кровообращение и распределить средство до упора.
- Подождите не менее 20 минут после нанесения, прежде чем положить лицо на подушку или любую другую поверхность. Эту процедуру лучше всего повторять один или два раза в неделю в рамках обычного ухода за кожей примерно за 30 минут до сна.
Вероятно, вы уже получаете достаточно витамина Е в своем рационе, но добавление большего количества из здоровой пищи может помочь ускорить синтез клеток и улучшить общее самочувствие.
Продукты с высоким содержанием витамина Е включают миндаль, ежевику и авокадо.
Пероральные добавки с витамином E
Пероральные добавки с витамином E могут удовлетворить потребности вашего организма в питании.
Преимуществом пероральных добавок витамина Е может быть сияющая кожа, которая выглядит моложе. Вы можете найти пероральные добавки в Интернете и в большинстве магазинов здорового питания.
Суточная доза витамина Е для взрослых не должна превышать 15 миллиграммов.
Средства для лечения пятен с витамином Е
Некоторые люди используют средства местного действия с витамином E в качестве точечных средств для лечения рубцов от угревой сыпи, но исследования относительно того, работают ли они, не дают окончательных результатов.
Если вы хотите попробовать, используйте масло с чистым витамином Е или найдите продукт с высокой концентрацией альфа-токоферола и нанесите его на рубцовую область. Подождите, пока продукт полностью впитается, прежде чем промокнуть его.
Несмотря на то, что нанести макияж на область, обработанную витамином Е, может быть сложно, лучше избегать этого на ночь. Консистенция витамина Е может закупорить поры, особенно в областях, склонных к появлению прыщей.
Маски с витамином Е
Косметические маски, содержащие витамин Е, могут смягчать кожу и препятствовать старению.Маски с витамином E, как правило, сочетаются с другими ингредиентами, такими как витамин C.
Создайте свою собственную маску с витамином E, смешав масло витамина E с успокаивающим кожу миндальным маслом, выжимкой свежего лимонного сока, медом и пюре из авокадо. Если вы оставите эту смесь на лице на 10–20 минут, ваша кожа станет прозрачнее, ярче и мягче.
Помните, что витамин Е жирорастворим, а это значит, что он может накапливаться в вашем слое кожи, а также в вашем теле.
Чтобы не закупорить поры и не нарушить естественный масляный баланс кожи, не принимайте витамин Е чаще одного или двух раз в неделю.
Использование масла с витамином Е для лица может помочь вам по-разному.
Имейте в виду, что доказательства, подтверждающие эти преимущества, различаются, и некоторые из них в значительной степени анекдотичны.
Гиперпигментация
Темные пятна на коже могут быть вызваны слишком большим количеством пигмента (меланина), вызванным гормонами или другими причинами. Считается, что это состояние, называемое меланодермией, излечимо с помощью местного витамина Е.
Исследования показывают, что на гиперпигментацию можно лишь умеренно повлиять при использовании местного масла с витамином Е.Самый эффективный способ использовать витамин Е для лечения гиперпигментации — сочетать его с витамином С.
Профилактика старения и морщин на лице
Витамин Е с высоким содержанием антиоксидантов влияет на кровообращение. Возможно, поэтому люди замечают разницу в упругости и структуре кожи после местного применения масла витамина Е.
Обзор литературы за 2013 год говорит нам, что витамин Е и другие натуральные ингредиенты, богатые антиоксидантами, обычно используются в качестве средства для замедления морщин, также называемого фотостарением.
Лечение рубцов от прыщей
Некоторые люди считают, что витамин Е помогает от рубцов от прыщей. Однако исследования, призванные понять, действует ли витамин Е для этой цели, показывают, что он не так эффективен, как можно было бы подумать.
Хотя витамин Е действительно способствует кровообращению, он, похоже, не ускоряет заживление. Это означает, что его использование от шрамов от прыщей может не дать желаемых результатов.
Для гладких и мягких губ
Масло с витамином Е для местного применения можно использовать для снятия потрескавшихся и сухих губ.Поскольку витамин E способствует обновлению и регенерации клеток, его применение на сухих губах позволяет быстрее выводить новые клетки на поверхность.
Густая маслянистая консистенция масла с витамином Е также может предотвратить дальнейшее раздражение.
Витамин Е не для всех эффективное средство. Если у вас частые высыпания или поры, которые легко закупориваются, нанесение местного масла с витамином Е может усугубить ваши симптомы.
Кратковременный пероральный прием добавок витамина Е безопасен для большинства людей, но прием их более года может привести к накоплению витамина Е в организме.Слишком много витамина Е в вашем кровотоке может привести к снижению количества тромбоцитов и разжижению крови.
Если вы принимаете антикоагулянты или у вас нарушение свертываемости крови, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать пероральные добавки витамина Е.
Продукты и добавки с витамином Е можно найти почти везде. В то время как магазины здорового питания и косметики могут быть вашим лучшим выбором, вы также можете попробовать свою местную аптеку или даже продуктовый магазин. Вы также можете поискать масло с витамином Е для средств для лица на Amazon.
.Преимущества, применение, безопасность и многое другое
Витамин Е известен своими антиоксидантными свойствами, которые помогают уменьшить повреждение свободными радикалами и защитить клетки организма. Хотя вы можете найти его в отделе пищевых добавок, многие компании добавляют витамин Е в свои косметические продукты. И неспроста!
Витамин Е используется в дерматологии с 1950-х годов для защиты кожи от старения, воспалений и солнечных лучей. Жирорастворимый антиоксидант жизненно важен для поддержания здоровья кожи и сильной иммунной системы.
Недавно витамин Е был провозглашен панацеей, которая превращает вьющиеся, поврежденные, неуправляемые волосы в блестящие, сочные пряди, достойные рекламы шампуня или пропитанного солнцем изображения в Instagram.
Продолжайте читать, чтобы узнать, как улучшающие кожу свойства витамина Е могут быть использованы для улучшения здоровья волос и стимулирования роста.
Ранние исследования показывают, что витамин Е может помочь улучшить общее состояние кожи головы и волос. Необходимы дополнительные исследования, чтобы по-настоящему понять его возможные преимущества.
Предотвратить выпадение волос
Небольшое исследование, проведенное в 2010 году, показало, что добавки с витамином Е улучшают рост волос у людей с выпадением волос. Считается, что антиоксидантные свойства витамина помогают снизить окислительный стресс на коже головы. Окислительный стресс связан с выпадением волос.
Улучшение кровообращения в коже головы
Витамин Е может усиливать кровоток, что, как говорят, улучшает здоровье волос. В одном исследовании 1999 года исследователи обнаружили, что высокие дозы витамина E увеличивают приток крови к глазам у людей с диабетом 1 типа.
Отдельное исследование 2001 года показало, что усиление кровоснабжения стимулирует рост волос и увеличивает волосяной фолликул и размер у мышей.
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, влияет ли витамин Е напрямую на кровоснабжение кожи головы и, если да, то что это означает для роста волос.
Баланс производства масла
Витамин Е важен для создания защитного барьера на поверхности кожи. Этот барьер помогает удерживать влагу. Сухая, раздраженная кожа может быть признаком дефицита витамина Е.
Хотя неясно, может ли местный витамин Е сбалансировать выработку кожного сала, масла, содержащие витамин Е, такие как масло авокадо, могут помочь увлажнить кожу головы. Они также могут помочь предотвратить избыточную добычу нефти.
Придайте блеск
Поврежденные волосы могут выглядеть тусклыми и вьющимися. Когда защитный жировой слой на внешней стороне кутикулы волос удаляется, он теряет свой блеск, и в соответствии с Академией дерматологии становится трудно управлять или укладывать. Масло, богатое витамином Е, может помочь заменить этот защитный слой и вернуть блеск.Масло в целом также помогает удерживать влагу, уменьшает ломкость и защищает волосы от повреждений.
Поддерживает здоровье кожи головы
Витамин E необходим для здоровой кожи, в том числе для кожи головы. Плохое состояние кожи головы связано с плохим качеством волос. Витамин Е поддерживает кожу головы и дает вашим волосам прочную основу для роста за счет снижения окислительного стресса и сохранения защитного липидного слоя.
Хорошая новость заключается в том, что витамин Е легко получить благодаря сбалансированной диете.На самом деле, дефицит витамина E встречается крайне редко, потому что большинство людей в течение дня получают много цельной и обогащенной пищи.
Но если вы хотите целенаправленно воздействовать на волосы, витамин Е можно также наносить местно с шампунем, кондиционером, маской или маслом.
Диета
То, что вы едите и в каком количестве, имеет решающее значение для здоровья волос. Недостаток калорий, белка или питательных микроэлементов, таких как витамин Е, может повлиять на рост, структуру и выпадение ваших волос.
Орехи, зелень, оливковое и подсолнечное масло — одни из самых богатых источников витамина Е.Он также содержится в мясе и обогащенных продуктах, таких как хлопья для завтрака.
Добавки
Хотя добавки легко доступны, в них нет необходимости. Большинство людей получают достаточно витамина Е только с пищей. Некоторые исследования даже показывают, что люди получают больше пользы от витамина Е, когда получают его через цельные продукты, а не через добавки.
Добавки также могут подвергнуть вас риску получения слишком большого количества витамина Е, что может быть опасно. Перед началом приема новой добавки всегда следует проконсультироваться со своим врачом.
Масло с витамином E
Большинство масел с витамином E содержат масло-носитель, которое разбавляет масло и помогает предотвратить раздражение кожи. Если вы хотите использовать масло с чистым витамином Е, обязательно правильно разбавьте масло перед использованием. Тем не менее, масла с витамином Е часто дороги, и с ними сложно работать — они обычно густые и быстро окисляются на воздухе.
Лучше всего использовать масло для волос, которое содержит витамин Е в качестве вторичного ингредиента. Популярные варианты:
Чтобы максимально использовать масло, богатое витамином Е:
- Помассируйте его на кожу головы.
- Осторожно расчешите щеткой с широкими зубьями.
- Дайте маслу постоять не менее 15 минут.
- Когда вы закончите, смойте масло с волос обычным шампунем.
- Если волосы уже хорошо увлажнены, можно не использовать кондиционер.
Шампунь и кондиционер
Ищете средство, которое можно было бы проводить чаще, не добавляя времени в распорядок дня? Многие шампуни и кондиционеры содержат витамин Е. Эти продукты разработаны для частого использования и часто предназначены для сухих, поврежденных волос.
Лучше оставить средство на несколько минут, пока вы продолжаете принимать душ, чтобы средство проникло в волосы и кожу головы. Ищите продукты, которые содержат эфирные масла, такие как масло лаванды, мяты или чайного дерева, для дополнительных преимуществ для волос.
Популярные варианты:
Маска для волос
Маска для волос, как и маска для лица, предназначена для успокоения или ухода за кожей головы. Хотя масло витамина Е может помочь увлажнить ваши пряди, пряди волос с его помощью не «вылечить».Вместо этого сфокусируйте маску на коже головы, где она может впитаться.
Чтобы сделать легкую маску, богатую витамином Е, в домашних условиях, смешайте в блендере следующие ингредиенты:
- 1 авокадо
- 1 банан
- 1 ст. масло авокадо
- 1 ст. кокосовое масло
- 1 ст. мед
Вы также можете приобрести готовые маски, например:
Использование:
- Нанесите выбранную маску на кожу головы пальцами.
- Оставьте на от 20 минут до часа, в зависимости от инструкции к вашей маске.
- Смыть теплой водой или мягким шампунем.
Всегда разбавляйте витамин Е перед нанесением на кожу, кожу головы или волосы. Неразбавленное масло витамина Е может вызвать раздражение кожи или сыпь.
Прием добавок может увеличить риск проглатывания опасного количества витамина Е.
Высокие дозы витамина Е могут:
Важно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять добавку витамина Е в свой рацион.
Среднестатистическому взрослому человеку нужно всего 15 миллиграммов (22.4 МЕ) витамина Е каждый день. Национальный институт здоровья рекомендует не более 1500 МЕ натурального витамина Е или 1100 МЕ синтетического витамина Е в день.
Витамин Е может стать отличным дополнением к вашему арсеналу средств по уходу за волосами, и для этого вам не нужен модный продукт! Продукты в вашем холодильнике — отличное место для начала.
Хотя вы можете найти множество продуктов, содержащих мощный антиоксидант, лучше всего поговорить со своим врачом, прежде чем использовать лечение витамином E или принимать добавки, особенно если у вас есть волосы, кожа или кожа головы.
.Витамин E
Срок витамин E описывает семейство из 8 антиоксидантов, 4 токоферолов и 4 токотриенолов. альфа-токоферол (альфа-токоферол) — единственная форма витамина Е, которая активно сохраняется в организме человека и поэтому является формой витамина Е содержится в наибольшем количестве в крови и тканях.
Почему нам нужен витамин Е?
Витамин Е, жирорастворимый витамин, защищает витамин А и важные жирные кислоты от окисления в клетках тела и предотвращают распад тканей тела. |
Мы получить достаточно витамина Е?
Согласно согласно недавним исследованиям Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление витамина Е женщинами от 19 до 50 лет в среднем составляла менее 90% Рекомендуемая суточная доза (RDA). Мужчины того же возраста принимали прием пищи близко к 100% от суточной нормы. Нам нужно напоминать себе, что RDA абсолютный минимум, ниже которого ваше тело фактически находится в дефицит.
Витамин Е может быть потеряно из продуктов во время приготовления, приготовления или хранения.
За гранью принимая достаточно витамина Е, чтобы предотвратить его дефицит, есть ли научные данные, подтверждающие, что прием витамина Е в более высоких дозах может способствовать хорошему здоровью, предотвращать и лечить болезни? Давайте рассмотрим это вопрос.
Витамин E и болезни сердца
Поддержка за роль витамина Е в сердце Профилактика болезней стала результатом наблюдательных исследований, в частности 2 когортных исследования, опубликованных в 1993 г.В первом исследовании медсестры Исследователи пришли к выводу, что среди 83234 человек среднего возраста у женщин, участвовавших в исследовании, риск коронарного заболевания снизился на 40%. заболевание артерий у тех, кто принимал добавки витамина Е, по сравнению с теми, кто кто этого не сделал (New England Journal of Medicine 1993; 328: 1444-9). 2-й в последующем исследовании медицинских работников приняли участие более 39 000 человек. мужчин и продемонстрировали доказательства значительной связи между высоким потребление витамина E из добавок и снижение риска сердечных заболеваний (Медицинский журнал Новой Англии, 1993; 328: 1450-1456).
исследователей совершенно уверены, что окислительная модификация холестерина ЛПНП («плохой» холестерин) способствует закупорке коронарных артерий. что может привести к атеросклерозу и сердечным приступам. |
Витамин E может помочь предотвратить или задержать коронарную болезни сердца за счет ограничения окисления холестерина ЛПНП.1994 г. обзор 5133 финских мужчин и женщин в возрасте от 30 до 69 лет показал, что потребление витамина Е с пищей было связано со снижением смертности от болезнь сердца (1).
Результаты минимум 5 крупных наблюдательных исследований показывают, что повышенный уровень витамина Потребление E связано со снижением риска инфаркта миокарда. (сердечный приступ) как у женщин, так и у мужчин. Каждое исследование было проспективным. который измерял потребление витамина Е у предположительно здоровых людей и следовал их в течение нескольких лет, чтобы определить, сколько из них были диагностированы, или умер от сердца болезнь.
2 других большие исследования (1,2) обнаружили значительное снижение риска сердечных заболеваний. болезнь только у тех мужчин и женщин, которые принимали добавки альфа-токоферола не менее 100 МЕ в день, при этом наибольший эффект наблюдается при приеме 800 МЕ ежедневно (3).
Пока 100 Ежедневный прием добавок витамина Е в МЕ или более снижает риск сердечных приступов у здоровых людей, у тех, у кого уже есть ишемическая болезнь сердца часто принимают от 800 до 1200 МЕ / день, в соответствии с новаторскими работа братьев Шут в середине 1940-х гг.
Витамин E и рак
Доказательства не так однозначно, когда дело доходит до рака и витамин Е. Считается, что многие виды рака возникают в результате окислительного повреждение ДНК, вызванное свободным радикалы. Антиоксиданты, такие как витамин Е, помогают защитить от повреждающее действие свободных радикалов, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак.Витамин Е также может блокировать образование нитрозаминов, канцерогенов, образующихся в желудке из нитритов употребляется в рационе. Витамин Е также может защитить от развития рака за счет повышения иммунной функции (6). Однако испытания на людях и опросы, которые пытались связать витамин E с заболеваемостью раком в целом были безрезультатными.
Исследование здоровья медсестер, о котором мы упоминали ранее, изучило 83 234 человека. женщин на исходном уровне и пытались оценить частоту рак молочной железы в течение 14-летнего наблюдения.Исследование показало, что женщины в пременопаузе с семейным анамнезом рака груди, которые потребляли наибольшее количество витамина Е снизил заболеваемость раком груди на 43% по сравнению с только на 16% снижение риска для женщин без семейного анамнеза рак груди. (8) |
На основе в этом исследовании витамин Е, по-видимому, защищает от генетически предрасположенных грудь рак лучше, чем рак груди, вызванный окружающей средой.
Однако другие исследования, в которых изучалось влияние стандартных продуктов с витамином Е (альфа-токоферола ацетат), взятые сами по себе, не оказали решающего воздействия на демонстрируют защитное действие при раке. (7,9) Возможно, что другие формы витамина Е, содержащиеся в пище (например, гамма токоферол и токотриенолы) могут отвечать за обеспечение защитных эффект против рака груди, показанный в некоторых исследованиях, в которых оценивалась общая потребление витамина Е.Вот почему я рекомендую при выборе витамина Добавка E, вы выбираете ту, которая содержит другие токоферолы и токотриенолы, не только альфа-токоферол.
В 2002 г. исследователь из Медицинской школы Университета Уэйк Форест собрал и проанализировали большой объем опубликованных данных о витамине Е и грудь рака и ее всеобъемлющая работа была опубликована в Journal of Nutritional Биохимия.(4)
Вместе взятые, Результаты представленных исследований показывают, что некоторые соединения витамина Е обнаруженные в продуктах питания, обладают значительным защитным эффектом, но этот коммерческий Добавки альфа-токоферола ацетата не снижают заболеваемость молочными железами. рак у большинства женщин. Данные показывают, что некоторые другие соединения витамина Е в пище может объяснить резкое снижение заболеваемости раком груди когда измеряется уровень потребления витамина Е с пищей.
Большинство исследований указали, что форма витамина Е, используемая в большинстве коммерческих препаратов (альфа-токоферола ацетат) не защищает от рак молочной железы.
Это токотриенолы, один из 8 членов семейства витаминов Е, которые продемонстрировали наиболее значительный потенциал не только для снижения заболеваемости раком груди, но также для подавления распространения существующих клеток рака груди.
Токотриенолы было показано, что ингибирует рост груди с положительным рецептором эстрогена раковые клетки на 50% в культуре. (10,12)
Цель любого рака терапия заключается в том, чтобы побудить раковые клетки дифференцироваться таким образом, чтобы способствует запрограммированной гибели клеток (апоптозу). Несколько исследований показывают, что токотриенолы вызывают апоптоз клеток рака груди. [13,14]
Следовательно оказывается, что отдельные токоферолы и токотриенолы имеют разные биологическая активность, поскольку они связаны с их воздействием на здоровье, и это я рекомендую, чтобы при выборе продукта с витамином Е вы выбирали тот, который также содержит другие токоферолы и токотриенолы, а не только альфа-токоферол.Рекомендую книгу » Фактор витамина Е »для лучшего понимания важности токотриенолов и других токоферолов.
Особенно важно принимать токотриенолы вместе с некоторыми видами масел или жиров, содержащих еда. Когда токотриенолы принимаются натощак, всасывание снижается. в среднем на 50%.
Итак, когда Принимая добавки токоферола и / или токотриенола с витамином Е, я бы рекомендовал что вы принимаете их с едой или с капсулами жирных кислот, такими как рыба масло (EPA-DHA).
Простата рак: некоторые данные связывают более высокое потребление витамина E с уменьшением заболеваемости рака простаты (17), хотя доказательств не так много.
Витамин E и риск болезни Альцгеймера.
Некоторые доказательства роли витамина Е в снижении риска болезни Альцгеймера сообщалось в 3 недавних исследованиях.Первый исследование, проведенное в Институте здорового старения Rush Медицинский центр Пресвитерианской церкви Святого Луки обнаружил, что потребление витамина Е из пищевых продуктов было связано со снижением риска развивается болезнь Альцгеймера. |
Второй исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что витамин Е из продуктов питания, но не другие антиоксиданты, могут быть связаны со снижением риска.В третий исследование, которое проводилось в Италии, оценило высокую дозу в 2000 МЕ и обнаружил существенный защитный эффект. Похоже, что эффект витамина Е из добавок обнаруживается только в высоких дозах.
Витамин Е и катаракта
Катаракта наросты на хрусталике глаза, которые затемняют зрение. Они увеличиваются риск слепоты и инвалидности у пожилых людей.Антиоксиданты изучаются, чтобы определить, могут ли они помочь отсрочить или предотвратить катаракту рост. Наблюдательные исследования показали, что прозрачность линз, которая используется для диагностики катаракты лучше регулярно принимать добавки с витамином Е и у людей с повышенным уровнем витамина Е в крови (16).
Витамин Е из еды или добавок?
Наши тела не производят витамин Е.Мы должны получать витамин Е либо из наша пища или из добавок. Научные исследования также говорят нам, что мы необходимо принимать гораздо более высокие уровни витамина Е, чем рекомендуется ежедневно Пособие (RDA) для получения всех преимуществ. Поскольку витамин Е жирорастворим, обычно он содержится в продуктах, богатых жирами. Можем ли мы получить достаточно витамина Е из наша еда, не потребляя тысячи жировых калорий? Какие продукты следует мы выбираем?
Вы можно получить витамин Е из 4 основных групп:
|
Но многие ученые считают, что человеку трудно потреблять больше, чем 15 мг / день альфа-токоферола только из пищи, без увеличения потребление жиров выше рекомендованного уровня.
Если, как вы считаете, что вам нужно гораздо больше витамина E, чем рекомендованная суточная норма, чтобы от болезней, отсрочить начало старения и даже, возможно, замедлить прогрессирование таких болезней, как болезнь Альцгеймера, то это чрезвычайно сложно чтобы получить эти количества только из пищи.
Еда — это отличный способ получить натуральный витамин Е, целое семейство соединений. Вы можно легко удовлетворить RDA, если вы включите орехи, бобовые и зерновые в свой соблюдайте диету и используйте умеренное количество растительных масел.
Если если вы не хотите принимать добавки с витамином Е, подумайте о ростках пшеницы и пшеница масло зародышей. Это отличные источники натурального витамина Е. Потому что они богаты в витамине Е вы можете увеличить его потребление, не употребляя слишком много жир. |
Если на с другой стороны, если вы хотите принимать добавки с витамином Е, тогда вопрос становится: как мне выбрать правильный продукт с витамином Е?
8 разных соединения, 4 токоферола и 4 токотриенола составляют семейство витаминов Е.Наша пища содержит все восемь соединений. Не так с большинством добавок витамина Е. Большинство из них содержат только альфа-токоферол. Лучшие продукты с витамином Е содержат все 8 членов семейства витаминов Е — токоферолы плюс токотриенолы — в НАТУРАЛЬНОМ виде.
Почему натуральная форма витамина Е лучше синтетической?
В одном Словом, разница в наличии. Натуральный витамин Е примерно вдвое больше доступность синтетического витамина Е.
Большинство витаминов производятся как синтетические. Большинство витаминов, используемых в питательных добавки (таблетки, капсулы и др.) синтетические. То же самое для витамины, используемые для обогащения наших злаков, молока и других продуктов. Здесь проблема с этим? Для большинства витаминов НЕТ. Синтетические молекулы ведут себя и выглядят точно так же, как те, что содержатся в нашей пище.
Не так
для альфа-токоферола.Есть разница в молекуле, в ее силе
и по тому, как он себя ведет в теле.
Вот это
разница: d-альфа-токоферол в нашей пище в естественной форме,
представляет собой единое целое, другими словами, все молекулы идентичны. По
Напротив, синтетический dl-альфа-токоферол представляет собой смесь 8 различных
молекулярные образования, известные на химическом жаргоне как «стереоизомеры».
Из этих 8 только 1 идентичен натуральной форме.Остальные 7 не
существуют в природе.
Синтетика dl-альфа-токоферол не вреден. Но его ценность для вашего тела только 1/2 натурального.
Прочитать этикетка — это единственный способ узнать, натуральный вы или синтетический. Натуральный продукт скажет «d-альфа-токоферол», синтетический — «dl-альфа-токоферол».
Что такое риск для здоровья из-за слишком большого количества витамина Е?
Здоровье риск слишком большого количества витамина Е низкий (18).А Недавний обзор безопасности витамина Е для пожилых людей показал, что прием добавок витамина Е до 4 месяцев в дозах 530 мг или 800 МЕ (в 35 раз больше текущей суточной нормы) не оказали отрицательного побочного действия на общую здоровье, масса тела, уровни белков тела, уровни липидов, печень или почки функция, гормоны щитовидной железы, количество или виды клеток крови и кровотечение время (19).
Должен Однако следует отметить, что прием продуктов с общим витамином Е в избытке 1200 МЕ в день может нарушить всасывание и метаболизм витаминов. А и К.Но можно получить пользу при гораздо более низком уровне витамина Е.
Институт медицины установил верхний допустимый уровень потребления витамина Е на уровне 1000 мг (1500 МЕ) / день для любой формы дополнительного альфа-токоферола, потому что питательное вещество может действовать как антикоагулянт и увеличивать риск кровотечения проблемы. Верхний допустимый уровень потребления «представляет собой максимальное потребление. питательного вещества, которое не представляет риска неблагоприятного воздействия на здоровье почти у всех особей в общей популяции »(5).
Одно важное предостережение для людей, которые принимают «разжижители крови». Физическим лицам на антикоагулянтной терапии или лицам с дефицитом витамина К следует не принимать добавки альфа-токоферола без тщательного медицинского наблюдения из-за повышенного риска кровотечения.
трачу много времени искать в Интернете лучшие цены на добавки, и на мой взгляд лучшие цены на качественный витамин Е можно найти Вот.Мне также нравится специальное предложение «Купить 1 Получите 2 БЕСПЛАТНЫХ акции на витамин Е.
Витамин Е требует наличия жиров и желчи в кишечнике для усвоения. В степень усвоения витамина Е в организме зависит от полное всасывание пищевых жиров.
|
(1). Римм Э.Б., Штампфер М.Дж., Аскерио А., Джованнуччи Э., Кольдиц Г.А., Виллетт ТУАЛЕТ. Потребление витамина Е и риск ишемической болезни сердца у мужчин. N Engl J Med.1993; 328 (20): 1450-1456. (PubMed)
(2). Штампфер MJ, Hennekens CH, Manson JE, Colditz GA, Rosner B, Willett ТУАЛЕТ. Потребление витамина Е и риск коронарной болезни у женщин. N Engl J Med. 1993; 328 (20): 1444-1449. (PubMed)
(3). Уиллетт В. Личное сообщение, 2000.
(4) Schwenke D.C. Недостаток токоферолов и токотриемолов приводит к тому, что женщины при повышенном риске рака груди? Журнал пищевой биохимии 13 (2002) 2-20.
(5). Правление Института медицины, питания и питания. Диетический справочник Потребление: витамин C, витамин E, селен и каротиноиды. Национальная Академия Press, Вашингтон, округ Колумбия, 2000.
(6). Weitberg AB и Corvese D. Влияние витамина E и бета-каротина на разрыв цепи ДНК, вызванный специфическими нитрозаминами табака и стимулированный человеческие фагоциты. Журнал J Exp Clin Cancer Res 1997; 16: 11-4.
(7).Freudenheim J.L., et al. Риск рака груди в пременопаузе и потребление овощей, фруктов и связанных с ними питательных веществ. J. Natl. Cancer Inst. 88 (1996) 340-348.
(8). Чжун С. и др. Диетические кротеноиды и витамины A, C, E и риск рака груди. J. Natl. Cancer Inst. 91 (1999) 547-556.
(9). Шибата А. и др. Потребление овощей, фруктов, бета-каротина, витамин С и витаминные добавки и заболеваемость раком среди пожилых людей-а перспективное исследование.Br. J. Рак. 66 (1992) 673-679.
(10). Nesaretnam, K. et al. Токотриенолы подавляют рост человека. клетки рака молочной железы независимо от статуса рецептора эстрогена. Липиды 33 (1998) 461-469.
(11). Лонн Э.М. и Юсуф С. Роль витаминов-антиоксидантов в профилактика сердечно-сосудистых заболеваний? Обновленная информация об эпидемиологических и данные клинических испытаний. Джан Дж. Кардиол 1997; 13: 957-65.
(12).Несаретнам К. и др. Влияние токотриенолов на рост линия клеток рака груди человека в культуре. Липиды 30 (1995) 1139-1143.
(13). Сигурнас Г. и др. dl-альфа-токоферол вызывает апоптоз при эритролейкемии, клетки простаты и рака груди. Nutr. Рак 28 (1997) 30-35.
(14). Ю. В. и др. Индукция апоптоза в клетках рака груди человека токоферолами и токотриенолами. Nutr. Рак 33 (1999) 26-32.
(15). Макинтайр Б.С. и др. Антипролиферативные и апоптотические эффекты токоферолы и токотриенолы на пренеопластических и неопластических молочных железах мышей эпителиальные клетки. Exp. Биол. Med. 224 (2000) 292-301.
(16). Леске М.С., Чайлак LT мл., Хе Кью, Ву С.И., Шенфельд Э., друг Дж., Вулф Дж. Витамины-антиоксиданты и помутнение ядер: продольный исследование катаракты. Офтальмология 1998; 105: 831-6.
(17). Чан Дж. М., Штампфер М. Дж., Джованнуччи Э. Что вызывает рак простаты? Краткое изложение эпидемиологии. Semin Cancer Biol 1998; 8: 263-73.
(18). Kappus H и Diplock AT. Переносимость и безопасность витамина Е: токсикологический отчет о положении. Free Radic Biol Med 1992; 13: 55-74.
(19). Мейдани С. Н., Мейдани М., Блумберг Дж. Б., Лека Л. С., Педроса М., Даймонд R, Schaefer EJ. Оценка безопасности добавок с различными количество витамина Е у здоровых пожилых людей.Am J Clin Nutr 1998; 68: 311-8.
Отказ от ответственности: На этом веб-сайте делаются заявления относительно свойств и / или функции пищевых продуктов и / или пищевых продуктов. Эти заявления не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, и эти материалы и продукты не предназначены для диагностики, лечения, лечения или предотвращения любое заболевание.
2002 Ежедневное исцеление
.24 лучших продукта, богатых витамином E, которые вы должны включить в свой рацион
Хотя об этом не часто говорят, витамин E так же важен, как и любое другое питательное вещество. Но большинство из нас, вероятно, забыли об этом. И мы также не очень осведомлены о продуктах, богатых витамином Е, верно? Вот почему у нас есть этот пост.
Вы уверены, что можете увеличить потребление витамина Е, внеся несколько незначительных изменений в свой рацион. И самая важная корректировка — это включение продуктов, о которых мы будем говорить в вашем рационе.
Содержание
Что такое витамин Е? Почему это важно?
Этот витамин представляет собой группу соединений, в которую входят токоферолы и токотриенолы — эти два составляют множество различных форм витамина Е. Будучи жирорастворимым антиоксидантом, витамин Е борется со свободными радикалами и способствует общему здоровью.
Витамин Е выполняет множество функций — помимо действия как жирорастворимый антиоксидант, он также регулирует активность ферментов и играет роль в росте гладких мышц.Витамин также влияет на экспрессию генов и способствует здоровью глаз и неврологии.
Витамин Е поступает из различных пищевых источников, наиболее распространенными из которых являются масла (зародыши пшеницы, миндаль, подсолнечник и т. Д.) — мы обсудим их в этом посте.
А теперь мы подошли к самой сделке. лучшие источники витамина Е — повседневные продукты, богатые витамином Е.
Вернуться к TOC
Какие продукты, богатые витамином Е.
Ознакомьтесь со списком продуктов с высоким содержанием витамина Е:
- Масло зародышей пшеницы
- Миндаль
- Авокадо
- Семечки подсолнечника
- Шпинат
- Арахисовое масло
- Фундук
- Кедровые орехи
- Сушеные абрикосы
- Киви
1.Масло зародышей пшеницы
- Размер порции — 218 граммов
- Витамин E — 326 миллиграммов
- DV% — 1628%
Все растительные масла богаты витамином E, в том числе масло зародышей пшеницы имеет самое высокое содержание. Другие растительные масла, богатые витамином Е, включают подсолнечное, хлопковое, оливковое и кокосовое масла. Вы можете купить масла холодного отжима, нерафинированные и органические.
Как включить в свой рацион
Эти масла идеально подходят для приготовления пищи.
2. Миндаль
- Размер порции — 95 граммов
- Витамин E — 24,9 миллиграмма
- DV% — 125%
Когда мы думаем о витамине E, мы думаем о миндаль. Они являются одними из самых богатых природных источников этого витамина. Миндаль богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и предотвращает любые проблемы с пищеварением.
Как включить в свой рацион
Хотя всегда рекомендуется употреблять сырой миндаль, вы также можете употреблять миндальное масло или миндальное молоко.
3. Арахисовое масло (гладкий стиль)
- Размер порции — 258 г
- Витамин Е — 23,2 мг
- DV% — 116%
Арахисовое масло немного калорийно также содержит клетчатку, которая помогает похудеть. Арахисовое масло также богато магнием, который помогает строить кости. Он также содержит хороший жир.
Как включить в свой рацион
Вы можете нанести арахисовое масло на цельнозерновой хлеб и съесть его на завтрак.Но если вы избегаете злаков или глютена, вы можете нанести ореховое масло на фрукты или палочки сельдерея. Также можно взять крекеры на основе орехов.
4. Фундук
- Размер порции — 115 грамм
- Витамин E — 17,3 миллиграмма
- DV% — 86%
Фундук также богат витамином B и фолиевой кислотой. Первые помогают клеточному и энергетическому обмену, а вторые помогают синтезу и восстановлению ДНК. Орехи также являются богатым источником магния, кальция и калия.
Как включить в свой рацион
Фундук можно добавлять в салаты и выпечку.
5. Семечки подсолнечника
- Размер порции — 46 грамм
- Витамин E — 15,3 миллиграмма
- DV% — 76%
Семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е. Они также помогают предотвратить болезни сердца и рак — из-за высокого содержания в них антиоксидантов.
Как включить в свой рацион
Можно употреблять семена в качестве закуски или украшать салаты и супы.
6. Кедровые орехи
- Размер порции — 135 грамм
- Витамин E — 12,6 миллиграмма
- DV% — 63%
Питательные вещества в кедровых орехах также повышают энергию. Они также исключительно хороши в магнии, низкий уровень которого может привести к усталости.
Как включить в свой рацион
Вы можете использовать кедровые орехи в пасте или в качестве пасты для сэндвичей. Вы также можете добавить обжаренные кедровые орехи в салаты, чтобы получить дополнительный хруст.
7. Сушеные абрикосы
- Размер порции — 130 граммов
- Витамин E — 5,6 миллиграмма
- DV% — 28%
Сушеные абрикосы содержат умеренное количество пищевых волокон, а также их количество необходимых витаминов, в том числе витамина Е. Клетчатка в них помогает регулировать уровень холестерина и пищеварение. А витамин Е улучшает здоровье волос и кожи.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить курагу во фруктовый салат.
8. Гранола
- Размер порции — 45 граммов
- Витамин E — 3,5 миллиграмма
- DV% — 18%
Гранола также является хорошим источником клетчатки, питательного вещества, которое помогает бороться с сердечными заболеваниями, диабетом и ожирением. Он также содержит омега-3 жирные кислоты (благодаря орехам), которые обладают множеством других преимуществ — от улучшения здоровья сердца и мозга до более здоровой кожи.
Как включить в свой рацион
На завтрак можно съесть мюсли без зерен.
9. Киви
- Размер порции — 177 г
- Витамин Е — 2,6 мг
- DV% — 13%
Киви также богаты витамином С, который помогает повысить иммунитет. Они также содержат серотонин, который помогает лечить бессонницу, вызывая сон.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить киви во фруктовый салат после смешивания с йогуртом.
10. Корень таро
- Размер порции — 104 грамма
- Витамин Е — 2.5 миллиграммов
- DV% — 12%
Корень таро также богат различными антиоксидантами (бета-каротин и криптоксантин), улучшающими зрение. Высокий уровень витамина С также помогает укрепить иммунную систему.
Как включить в свой рацион
Вы можете заменить картофель корнем таро в овощном салате.
11. Красный (или зеленый) сладкий перец
- Размер порции — 149 граммов
- Витамин Е — 2.4 миллиграмма
- DV% — 12%
Красный перец также содержит лютеин и зеаксантин, два антиоксиданта, которые способствуют здоровью глаз. Они также являются достойными источниками железа и богаты витамином С (это питательное вещество помогает усвоению железа), которые помогают предотвратить анемию.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить мелко нарезанный красный сладкий перец в зерновые или листовые салаты. Вы даже можете добавить их в свой омлет на завтрак.
12.Паприка
- Размер порции — 7 г
- Витамин Е — 2 мг
- DV% — 10%
Паприка также богата железом, которое играет роль в выработке энергии. А капсаицин в перце, как известно, расслабляет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить ложку паприки в свой любимый хумус для дополнительного аромата. Также можно приправить домашние супы перцем.
13. Зелень репы
- Размер порции — 55 граммов
- Витамин E — 1,6 миллиграмма
- DV% — 8%
Хотя зелень репы немного горьковата, она имеет большую долю витамина Е и нескольких других жизненно важных питательных веществ, одним из которых является витамин С, который в значительной степени способствует здоровью волос и кожи. Кроме того, он также обеспечивает достаточное количество фолиевой кислоты.
Как включить в свой рацион
Сырую зелень репы можно добавлять в бутерброды или салаты.Вы также можете брать их вареными или добавлять в любимые супы.
14. Горчичная зелень
- Размер порции — 56 граммов
- Витамин E — 1,1 миллиграмма
- DV% — 6%
Так же, как швейцарский мангольд, горчичная зелень очень питательна, обеспечивая много польза для здоровья. Они являются одними из главных носителей витамина E, фолиевой кислоты и витаминов A, C и K.
Как включить в свой рацион
Хотя они лучше всего вкусны, когда хорошо приготовлены, мы рекомендуем использовать их в салатах или подумать о пар- готовить их, чтобы сохранить большую часть своих преимуществ.
15. Маргарин
- Размер порции — 14 г
- Витамин E — 1,3 мг
- DV% — 6%
Маргарин богат витамином E, поскольку он сделан из растительных масел. Он также содержит высокий уровень полезных ненасыщенных жиров и более низкий уровень насыщенных жиров. Это может быть полезно для вашего сердца. Но некоторые марки маргарина также могут содержать транс-жиры, поэтому перед покупкой проверьте этикетки. Кроме того, выбирайте те бренды, которые содержат кукурузное масло, так как оно обеспечивает дополнительную дозу витамина Е.
Как включить в свой рацион
Вы можете заменить масло маргарином в тостах на завтрак.
16. Пшеница (цельнозерновая)
- Размер порции — 120 граммов
- Витамин E — 1 миллиграмм
- DV% — 5%
Цельнозерновая пшеница также способствует здоровой потере веса и сниженный риск метаболического синдрома. Он также богат магнием, который играет важную роль в лечении диабета.
Как включить в свой рацион
Вы можете приготовить цельнозерновые салаты (включая цельнозерновые) и съесть их на завтрак.
17. Папайя
- Размер порции — 140 граммов
- Витамин E — 1 миллиграмм
- DV% — 5%
Папайя также обладает мощными антиоксидантными свойствами, предотвращающими множество заболеваний. Он даже может бороться с воспалением и расстройством желудка.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить свежую папайю в свой фруктовый смузи, чтобы придать ему больше здоровья.
18. Брокколи
- Размер порции — 91 грамм
- Витамин E — 0,7 миллиграмма
- DV% — 4%
Брокколи — один из самых здоровых продуктов, богатых витамином E. Богат витаминами C и K, которые способствуют здоровью кожи и костей соответственно.
Как включить в свой рацион
Вы можете просто съесть брокколи на пару на завтрак или сделать ее частью своей еды.
19. Помидоры
- Размер порции — 149 г
- Витамин Е — 0.8 мг
- DV% — 4%
Можно назвать это фруктом или овощем, но помидор в той или иной форме неизменно попадает в наш рацион. Они исключительно богаты ликопином, антиоксидантом, который борется с раком и многими другими заболеваниями.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить в бутерброд нарезанные помидоры или даже приготовить томатный суп к ужину.
20. Швейцарский мангольд
- Размер порции — 36 грамм
- Витамин Е — 0.7 миллиграммов
- DV% — 3%
Этот зеленый листовой овощ пополняет ваш организм несколькими важными витаминами, включая витамин Е. Швейцарский мангольд также является отличным источником витаминов A, C и K. богат калием, магнием, клетчаткой и железом.
Как включить в свой рацион
Сырой швейцарский мангольд можно добавлять в салаты или бутерброды. Также можно добавлять его в супы.
21. Масло травяного откорма
- Размер порции — 14 г
- Витамин Е — 0.4 мг
- DV% — 2%
Масло травяного откорма — один из немногих источников масляной кислоты, которая, как известно, борется с воспалениями. Помимо витамина Е, масло содержит витамин А — питательное вещество, необходимое для вашего зрения и кожи.
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить масло травяного откорма в тосты на завтрак.
22. Петрушка
- Размер порции — 60 грамм
- Витамин E — 0,4 миллиграмма
- DV% — 2%
Петрушка помогает бороться с другими опасными заболеваниями, такими как рак и диабет.Он также богат витамином К, который способствует здоровью костей. Хотя свежая петрушка лучше, вы также можете использовать сушеную, доступную на рынке.
Как включить в свой рацион
Вы можете просто бросить несколько веточек петрушки в салат.
23. Оливки
- Размер порции — 8 граммов
- Витамин E — 0,1 миллиграмма
- DV% — 1%
Используйте его в качестве фрукта или масла, оливки — отличный способ получение суточной дозы витамина Е.Оливки также содержат олеиновую кислоту, которая регулирует уровень холестерина и, в конечном итоге, улучшает здоровье сердца.
Как включить в свой рацион
Добавьте их в пиццу, салаты или пасту или подумайте о том, чтобы использовать их отдельно с хлебом.
24. Орегано
- Размер порции — 1 г
- Витамин E — 0,2 мг
- DV% — 1%
Орегано, как известно, проявляет противоопухолевую активность. Он также содержит соединения, которые могут помочь в лечении диабета.
Как включить в свой рацион
Вы можете использовать орегано в качестве заправки для салата или даже добавлять его в бутерброды.
Ну вот и список продуктов, богатых витамином е. А как же мясо — спросите вы. Есть хорошие новости для тех, кто предпочитает мясо. Известно, что куриные бедра содержат наибольшее количество витамина Е. Далее следуют куриная грудка и свиная лопатка ( 4 ).
Преимущества витамина Е (особенно добавок) можно увидеть только у тех, кто страдает от дефицита.И, кстати, что это за преимущества?
Каковы преимущества витамина Е?
Одно из самых важных преимуществ витамина Е — здоровье сердца. Витамин уравновешивает уровень холестерина, тем самым способствуя здоровью сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, некоторые изомеры витамина Е помогают бороться с окислением холестерина ( 1 ). Изомеры токотриенола витамина Е могут даже предотвратить атеросклероз.
Витамин Е, являясь антиоксидантом, борется со свободными радикалами и воспалениями, что, как следствие, приводит к повышению иммунитета ( 2 ).Витамин также борется с воспалением кожи и, следовательно, улучшает ее здоровье ( 3 ). Антиоксидантные свойства витамина Е помогают защитить от рака кожи.
Масло с витамином Е также ускоряет заживление ран и лечит другие кожные заболевания, такие как зуд, экзема, шрамы, ожоги и псориаз. Это даже увеличивает продолжительность жизни клеток. Он также предотвращает сухость, помогая коже сохранять естественную влажность.
Витамин Е также способствует циркуляции крови в коже головы, тем самым улучшая здоровье волос.Ежедневная доза витамина может помочь облегчить симптомы приливов у женщин в период менопаузы.
Витамин Е играет роль в образовании красных кровяных телец и работе мышц, и это может помочь улучшить вашу общую физическую форму. В некотором смысле это может помочь похудеть.
Это о некоторых преимуществах витамина Е. Все сказано и сделано, нужно знать, получают ли они достаточно этого важного питательного вещества. Что вы думаете?
Вернуться к TOC
Какова рекомендуемая суточная доза витамина Е?
Как мы видели, растительные масла являются основным источником витамина Е.Среди орехов самым богатым источником является миндаль. Но нам нужно знать, что большинство продуктов, богатых витамином Е, также высококалорийны — следовательно, если вы пытаетесь сократить количество калорий, вы можете избегать этих продуктов.
Витамин Е очень важен. Мы это уже видели. Но как узнать, достаточно ли вам этого?
Ниже приводится таблица с подробностями.
Категория | Витамин E (альфа-токоферол): в миллиграммах (мг) и в международных единицах (906 IU) | |||||
ДЕТИ | ||||||
1-3 года | 6 мг / день (9 МЕ) | |||||
4-8 лет | 7 мг / день (10.4 МЕ) | |||||
9-13 лет | 11 мг / день (16,4 МЕ) | |||||
СУКИ | ||||||
14 лет и старше | IU) | |||||
Беременные | 15 мг / день (22,4 МЕ) | |||||
Грудное вскармливание | 19 мг / день (28,5 IU) | |||||
15 мг / сут (22.4 МЕ) | ||||||
И, кроме того, у нас есть допустимое верхнее потребление витамина Е. Это максимальное количество витамина Е, которое вы можете принимать, не беспокоясь о побочных эффектах.
Категория | Допустимые верхние уровни потребления (UL) в миллиграммах (мг) и международных единицах (IU) | |||||
1-3 года | 200 мг / день (300 МЕ) | |||||
4-8 лет | 300 мг / день (450 МЕ) | |||||
лет | 600 мг / день (900 МЕ) | |||||
14-18 лет | 800 мг / день (1200 МЕ) | |||||
19 лет и старше | 1000 мг / день (1500 МЕ) | |||||
А теперь у нас есть еще один важный вопрос.
Вернуться к TOC
Как увеличить потребление витамина Е?
Простой. Включите в свой рацион все продукты, о которых мы говорили. Готовить можно на растительных маслах. Замените свою вечернюю пачку чипсов салатом из свежих фруктов и овощей и добавьте продукты, о которых мы говорили. На ежедневный завтрак можно также съесть фруктовый смузи и тосты с арахисовым маслом.
Или, если вы слишком заняты, чтобы делать все это, вы, вероятно, можете принимать добавки.
Или можно?
Вернуться к TOC
Как насчет натуральных добавок витамина Е?
Давайте проясним это.
Натуральный витамин Е — это семейство из 8 различных соединений: 4 токоферола и 4 токотриенола. Это означает, что если вы потребляете определенную полезную пищу, вы получите все эти 8 соединений. Но синтетическая добавка витамина Е содержит только 1 из этих 8 добавок (альфа-токоферол). Итак, таблетки с витамином Е — не лучшая идея. Капсулы не могут дать вам то, что могут дать натуральные источники ( 5 ).
Пара известных добавок витамина Е — это ацетат витамина Е и сукцинат витамина Е.Хотя известно, что последнее также предотвращает сердечные заболевания, мы все же рекомендуем вам идти естественным путем.
Что ж, если у вас нет времени, чтобы потреблять витамин Е естественным путем, что вы делаете?
Вы находите время. Так просто, как, что.
Отдельно хотелось бы поговорить о суппозиториях с витамином Е. Это когда вы принимаете витамин Е через влагалище или анус, чтобы успокоить такие симптомы, как сухость, зуд или другие симптомы менопаузы.
У них тоже есть свои достоинства и недостатки.Витамин Е помогает смазывать сухую кожу. Это также помогает облегчить другие симптомы менопаузы, такие как приливы или учащенное сердцебиение. Суппозитории всасываются в кровоток быстрее, чем при пероральном приеме, что является большим преимуществом.
Недостатки могут заключаться в том, что вы можете почувствовать тошноту и даже рвоту. Тошнота — еще один частый побочный эффект. Диарея также может возникнуть, если ваше тело приспосабливается к приему суппозиториев. Другими возможными побочными эффектами являются головные боли, помутнение зрения и легкая сыпь.
Но вы можете использовать мази или кремы с витамином Е для лечения распространенных кожных заболеваний, таких как сыпь или сухость ( 6 ). Однако посоветуйтесь с врачом. Вы также можете использовать капсулы с витамином Е на лице (капсулы содержат масло). Витамин Е — питательное вещество для кожи. Он защищает клетки кожи от повреждений активными формами кислорода и ультрафиолетового излучения.
Говоря о беременности, всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки с витамином Е (хотя мы не рекомендуем этого делать).Это связано с тем, что пероральные добавки могут вызывать легкие побочные эффекты во время беременности. К ним могут относиться головная боль, усталость, сыпь, слабость и диарея. Местное применение масла считается безопасным.
Вернуться к TOC
Какие риски для здоровья связаны с дефицитом витамина Е?
Дефицит витамина Е может вызвать множество проблем. К ним относятся:
- Нервно-мышечные и неврологические проблемы
- Анемия
- Нарушение иммунного ответа
- Катаракта
- Снижение полового влечения
А избыток витамина Е может привести к токсичности витамина Е.Хотя симптомы не являются серьезными, они включают мышечную слабость, тошноту, усталость и диарею. Наиболее значительным риском является кровотечение, хотя при дозах ниже 1000 мг в день оно встречается редко.
Вернуться к оглавлению
Если у вас есть дополнительные вопросы…
Ответы экспертов на вопросы читателей
Обладает ли витамин Е разжижающим кровь свойством?
Да. Следовательно, не принимайте витамин Е вместе с другими разжижающими кровь лекарствами, такими как варфарин.
Растворим ли витамин Е в воде?
№Он жирорастворим.
Какие факты о витамине Е?
Вот некоторые из фактов:
- Витамин Е был открыт в 1922 году доктором Гербертом Эвансом и Кэтрин Бишоп. А в 1936 году доктор Эванс выделил альфа-токоферол.
- Витамин E был предложен в качестве антиоксиданта в 1945 году.
- Поскольку витамин E жирорастворим, он может накапливаться в организме.
- Дефицит витамина Е обычно встречается редко, за исключением людей с редким генетическим заболеванием, недоедающих детей или недоношенных детей.
Какая форма витамина Е является лучшей?
Натуральная форма витамина Е, называемая D-альфа-токоферолом, которая смешана с натуральными токоферолами и токотриенолами, является лучшей формой витамина Е.
Каковы восемь форм витамина Е?
Мы уже вкратце обсуждали это.
Токоферолы состоят из 4 типов витамина Е — альфа, бета, гамма и дельта.
Токотриенолы также состоят из 4 типов витамина Е — альфа, бета, гамма и дельта.
Заключение
К настоящему времени вы бы поняли важность витамина Е. И мы надеемся, что вы внесете эту «корректировку» в свой рацион. Немедленно.
Также расскажите, как этот пост о продуктах, богатых витамином Е, помог вам. Оставьте комментарий в поле ниже.
Ссылки
Национальная медицинская библиотека США Национальные институты здравоохранения — ( 1 ), ( 2 ), ( 3 ) и ( 4 )
Доктор Меркола — ( 5 )
WebMD — ( 6 )
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Его другие интересы — чтение и театр.
.