Рыба названия список: Список рыб по алфавиту (названия и виды рыб) по порядку — полный перечень по алфавиту онлайн – Каталог пресноводных и морских рыб

Рыбы речные и озерные — 40 видов с фото

Всего в России насчитывается более 400 видов пресноводных рыб. Они отличаются поведением, временем активности и многими другими характеристиками. Вашему вниманию будет представлено описание самых ярких рыб по нескольким критериям:

• названию;
• ихтиологическим особенностям: внешним признакам, среде обитания;
• поведению: мирный или хищник;
• кулинарной ценности;
• пользы и вреда для организма человека.

Россия — самая богатая реками и озерами страна

Названия речных и озерных видов рыб  

Пресноводные рыбы не могут жить в морской воде. Однако один и тот же представитель водоплавающих, может обитать и в озерах и в горных реках с бурным течением. Но некоторые виды не всегда остаются на одном месте на протяжении всей жизни: они  уплывают в моря на нерест.

В список с названиями видов речных и озерных обитателей попали только те, что имеют наибольшую промышленную, кулинарную ценность или интересны с точки зрения поведенческого фактора. Посмотрите внимательно фото каждого представителя для того, чтобы научиться различать один вид от другого, ведь вкусовые качества каждого вида рыбы неповторимы.

Хищные рыбы: виды, повадки, особенности и фото

Щука

Щука — яркий представитель хищников. Взрослые рыбы вырастают весом до 16 кг, но встречаются и гиганты до 25 кг. Отличительная черта щуки — наличие мелких острых зубов и высоко посаженных глаз. Окраска щуки серая, что позволяет ей оставаться незамеченной в глубине вод. При этом цвет тела тех рыб, что живут на глубине намного темнее, чем у тех, что плавают на поверхности.

Рыба предпочитает обитать вдоль прибрежной линии и прятаться в густых кустах или заводях. Рыболовам нужно быть осторожными при попытке снять щуку с крючка, потому что своими зубами она может очень серьезно поранить палец.

Щука — санитар рек и озер

Судак

Это еще один представитель хищных видов рыб. Он предпочитает жить в одиночестве, и только в молодости сбивается в небольшие стайки ради удачной охоты. Хищник проявляет активность круглосуточно, в любое время года. Днем он предпочитает прятаться в ямах, а ночью подниматься на поверхность.

Судак обитает только в чистых водоемах и очень оригинально охотится. Свою добычу он сначала оглушает хвостом, а затем поедает.

Судак питается только мальками, потому что его глотка очень узкая

Берш

Это рыба внешне

Список рыб пресных вод России — Википедия

Список рыб пресных вод России содержит виды рыб, которые встречаются в пресных водах России, в том числе интродуцированные.

Эндемиками территории России являются 2 семейства (голомянковые и глубоководные широколобки), 15 родов и 65 видов, бо́льшая часть эндемичных видов населяет озеро Байкал.

Содержание

• 1 Отряд Осетрообразные (Acipenseriformes)
  • 1.1 Семейство Осетровые (Acipenseridae)
  • 1.2 Семейство Веслоносовые (Polyodontidae)
• 2 Отряд Сельдеобразные (Clupeiformes)
  • 2.1 Семейство Сельдевые (Clupeidae)
• 3 Отряд Лососеобразные (Salmoniformes)
  • 3.1 Семейство Лососёвые (Salmonidae)
  • 3.2 Подсемейство Лососевые (Salmoninae)
    • 3.2.1 Подсемейство Сиговые (Coregoninae)
    • 3.2.2 Подсемейство Хариусовые (Thymallinae)
• 4 Отряд Корюшкообразные (Osmeriformes)
  • 4.1 Подотряд Osmeroidei
    • 4.1.1 Семейство Корюшковые (Osmeridae)
• 5 Отряд Щукообразные (Esociformes)
  • 5.1 Семейство Щуковые (Esocidae)
  • 5.2 Семейство Умбровые (Umbridae)
• 6 Отряд Угреобразные (Anguilliformes)
  • 6.1 Семейство Речные угри (Anguillidae)
• 7 Отряд Карпообразные (Cypriniformes)
  • 7.1 Семейство Карповые (Cyprinidae)
  • 7.2 Семейство Чукучановые (Catostomidae)
  • 7.3 Семейство Балиториевые (Balitoridae)
  • 7.4 Семейство Вьюновые (Cobitidae)
• 8 Отряд Сомообразные (Siluriformes)
  • 8.1 Семейство Сомовые (Siluridae)
  • 8.2 Семейство Косатковые (Bagridae)
  • 8.3 Семейство Икталуровые (Ictaluridae)
• 9 Отряд Сарганообразные (Beloniformes)
  • 9.1 Семейство Адрианихтиевые (Adrianichthyidae)
• 10 Отряд Карпозубообразные (Cyprinodontiformes)
  • 10.1 Семейство Пецилиевые (Poeciliidae)
• 11 Отряд Трескообразные (Gadiformes)
  • 11.1 Семейство Налимовые (Latidae)
  • 11.2 Семейство Тресковые (Gadidae)
• 12 Отряд Колюшкообразные (Gasterosteiformes)
  • 12.1 Семейство Колюшковые (Gasterosteidae)
• 13 Отряд Иглообразные (Syngnathiformes)
  • 13.1 Семейство Игловые (Syngnathidae)
• 14 Отряд Окунеобразные (Perciformes)
  • 14.1 Подотряд Percoidei
    • 14.1.1 Семейство Перцихтовые (Percichthyidae)
    • 14.1.2 Семейство Центрарховые (Centrarchidae)
    • 14.1.3 Семейство О́куневые (или Окунёвые, Percidae)
    • 14.1.4 Семейство Цихловые (Cichlidae)
  • 14.2 Отряд Gobiiformes
    • 14.2.1 Семейство Головешковые (Eleotrididae)
    • 14.2.2 Семейство Бычковые (Gobiidae)
  • 14.3 Отряд Anabantiformes
    • 14.3.1 Семейство Змееголовые (Channidae)
• 15 Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes)
  • 15.1 Семейство Керчаковые (Cottidae)
  • 15.2 Семейство Голомянковые (Comephoridae)
  • 15.3 Семейство Глубоководные широколобки (Abyssocottidae)
• 16 Литература
• 17 Ссылки
• 18 См. также
• 19 Примечания

Семейство Осетровые (Acipenseridae)[править | править код]

• Род Осетры (Acipenser)
  • Acipenser baerii — сибирский осётр
  • Acipenser gueldenstaedtii — русский осётр
  • Acipenser medirostris — сахалинский осётр
  • Acipenser nudiventris — шип
  • Acipenser persicus — персидский осётр
  • Acipenser ruthenus — стерлядь
  • Acipenser schrenckii — амурский осётр
  • Acipenser stellatus — севрюга
  • Acipenser sturio — атлантический осётр
• Род Белуги (Huso)
  • Huso dauricus — калуга
  • Huso huso — белуга

Семейство Веслоносовые (Polyodontidae)[править | править код]

• Род Веслоносы (Polyodon)
  • Polyodon spathula — веслонос; североамериканский вид, акклиматизирован

Семейство Сельдевые (Clupeidae)[править | править код]

• Род Алозы (Alosa)
  • Alosa alosa — европейская алоза [1]
  • Alosa caspia — каспийско-черноморский пузанок, пузанок [2]
  • Alosa kessleri — кесслеровская, или волжская, сельдь, или черноспинка
  • Alosa pontica — черноморско-азовская проходная сельдь, черноморская сельдь [3]
• Род Тюльки (Clupeonella)
  • Clupeonella abrau — абрауская тюлька, сарделька
  • Clupeonella cultriventris — черноморско-каспийская тюлька, каспийская килька

Семейство Лососёвые (Salmonidae)[править | править код]

Подсемейство Лососевые (Salmoninae)[править | править код]

• Род Ленки (Brachymystax)
  • Brachymystax lenok — ленок
• Род Таймени (Hucho)
  • Hucho taimen — обыкновенный таймень
• Род Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus)
  • Oncorhynchus gorbuscha — горбуша
  • Oncorhynchus keta — кета
  • Oncorhynchus kisutch  — кижуч
  • Oncorhynchus masou — сима
  • Oncorhynchus nerka — нерка
  • Oncorhynchus tshawytscha — чавыча
• Род Сахалинские таймени (Parahucho)
  • Parahucho perryi — сахалинский таймень
• Род Дальневосточные форели (Parasalmo)
  • Parasalmo mykiss — микижа
• Род Лососи (Salmo)
  • Salmo salar — атлантический лосось, сёмга
  • Salmo trutta — кумжа
• Род Гольцы (Salvelinus)
  • Salvelinus alpinus — арктический голец
  • Salvelinus boganidae — боганидская палия [4]
  • Salvelinus czerskii — голец Черского [5]
  • Salvelinus drjagini — голец Дрягина [6]
  • Salvelinus jacuticus — якутский голец [7]
  • Salvelinus lepechini — палия [8]
  • Salvelinus neiva — нейва [9]
  • Salvelinus taimyricus — таймырский голец [10]
  • Salvelinus taranetzi — голец Таранца [11]
  • Salvelinus tolmachoffi — есейская палия [12]
  • Salvelinus elgyticus — малоротая палия [13]
  • Salvelinus leucomaenis — кунджа
  • Salvelinus malma — мальма [14]
  • Salvelinus albus — белый голец [15]
  • Salvelinus kronocius — длинноголовый голец [16]
  • Salvelinus levanidovi — голец Леванидова [17]
  • Salvelinus schmidti
     — голец Шмидта [18]
• Род Длиннопёрые палии (Salvethymus)
  • Salvethymus svetovidovi — длиннопёрая палия Световидова [19]

Подсемейство Сиговые (Coregoninae)[править | править код]

• Род Сиги (Coregonus)
  • Coregonus albula — европейская ряпушка
  • Coregonus autumnalis — омуль
  • Coregonus chadary — сиг-хадары [20]
  • Coregonus laurettae — беринговоморский омуль [21]
  • Coregonus lavaretus — обыкновенный сиг [22]
  • Coregonus migratorius — байкальский омуль
  • Coregonus muksun — муксун
  • Coregonus nasus — чир
  • Coregonus peled — пелядь
  • Coregonus sardinella  — сибирская ряпушка
  • Coregonus tugun — тугун
  • Coregonus ussuriensis — амурский сиг, уссурийский сиг [23]
• Род Вальки (Prosopium)
  • Prosopium coulteri — карликовый валёк [24]
  • Prosopium cylindraceum — обыкновенный валёк
• Род Белорыбицы (Stenodus)
  • Stenodus leucichthys — белорыбица, нельма

Подсемейство Хариусовые (Thymallinae)[править | править код]

• Род Хариусы (Thymallus)
  • Thymallus arcticus — сибирский хариус [25]
  • Thymallus brevirostris — монгольский хариус [26]
  • Thymallus thymallus — европейский хариус [27]

Подотряд Osmeroidei[править | править код]

Семейство Корюшковые (Osmeridae)[править | править код]

• Род Малоротые корюшки (Hypomesus)
  • Hypomesus nipponensis — японская малоротая корюшка [28]
  • Hypomesus japonicus — морская малоротая корюшка [29]
  • Hypomesus olidus — малоротая корюшка [30]
• Род Корюшки (Osmerus)
  • Osmerus eperlanus — европейская корюшка, снеток
  • Osmerus mordax — азиатская зубатая корюшка [31]

Семейство Щуковые (Esocidae)[править | править код]

• Род Щуки (Esox)
  • Esox lucius — обыкновенная щука
  • Esox reichertii — амурская щука

Семейство Умбровые (Umbridae)[править | править код]

• Род Даллии (Dallia)
  • Dallia admirabilis — амгуэмская даллия
  • Dallia delicatissima — пильхыкайская даллия
  • Dallia pectoralis — даллия, берингийская даллия, черная рыба

Семейство Речные угри (Anguillidae)[править | править код]

• Род Речные угри (Anguilla)
  • Anguilla anguilla — речной угорь

Семейство Карповые (Cyprinidae)[править | править код]

• Род Абботины (Abbottina)
  • Abbottina rivularis — речная абботтина [32]
• Род Лещи (Abramis)
  • Abramis ballerus — синец
  • Abramis brama — лещ
  • Abramis sapa — белоглазка
• Род Колючие горчаки (Acanthorhodeus)
  • Acanthorhodeus asmussi — колючий горчак [33]
  • Acanthorhodeus chankaensis — ханкинский колючий горчак [34]
• Род Быстрянки (Alburnoides)
  • Alburnoides bipunctatus — быстрянка
• Род Уклейки (Alburnus)
  • Alburnus alburnus — уклейка
• Род Китайские верховки (Alburnus)
  • Alburnus chinensis — китайская верховка [35]
• Род Пёстрые толстолобики (Aristichthys)
  • Aristichthys nobilis — пёстрый толстолобик; китайский вид, интродуцирован в бассейн Амура, акклиматизирован в европейской части России [36]
• Род Жерехи (Aspius)
  • Aspius aspius — обыкновенный жерех
• Род Усачи, или Барбусы (Barbus)
  • Barbus barbus — обыкновенный усач
  • Barbus brachycephalus — короткоголовый усач [37]
  • Barbus capito — усач булат-маи [38]
  • Barbus ciscaucasicus — терский усач [39]
  • Barbus tauricus — крымский усач
• Род Густеры (Blicca)
  • Blicca bjoerkna — густера
• Род Караси (Carassius)
  • Carassius auratus — серебряный карась
  • Carassius carassius — золотой карась, обыкновенный карась
• Род Шемаи (Chalcalburnus)
  • Chalcalburnus chalcoides — шемая [40]
• Род Верхогляды, или Сунгарики (Chanodichthys)
  • Chanodichthys dabryi — горбушка [41]
  • Chanodichthys erythropterus — верхогляд
  • Chanodichthys mongolicus — монгольский краснопер, монгольский сунгарик [42]
• Род Подусты (Chondrostoma)
  • Chondrostoma colchicum — колхидский подуст [43]
  • Chondrostoma nasus — обыкновенный подуст
  • Chondrostoma oxyrhynchum — терский подуст [44]
  • Chondrostoma variabile — волжский подуст [45]
• Род Белые амуры (Ctenopharyngodon)
  • Ctenopharyngodon idella — белый амур
• Род Уклеи (Culter)
  • Culter alburnus — уклей [46]
• Род Карпы (Cyprinus)
  • Cyprinus carpio — сазан, обыкновенный карп
• Род Желтощёки (Elopichthys)
  • Elopichthys bambusa — желтощёк
• Род Дальневосточные пескари (Gnathopogon)
  • Gnathopogon strigatus — маньчжурский пескарь [47]
• Род Пескари (Gobio)
  • Gobio gobio — пескарь
  • Gobio soldatovi — пескарь Солдатова [48]
• Род Восьмиусые пескари (Gobiobotia)
  • Gobiobotia pappenheimi — восьмиусый пескарь [49]
• Род Кони (Hemibarbus)
  • Hemibarbus labeo — конь-губарь [50]
  • Hemibarbus maculatus — пятнистый конь, пёстрый конь [51]
• Род Востробрюшки (Hemiculter)
  • Hemiculter leucisculus — корейская востробрюшка [52]
  • Hemiculter lucidus — уссурийская востробрюшка [53]
• Род Толстолобики (Hypophthalmichthys)
  • Hypophthalmichthys molitrix — белый толстолобик
• Род Ладиславии (Ladislavia)
  • Ladislavia taczhanowskii — ладиславия, владиславия [54]
• Род Верховки (Leucaspius)
  • Leucaspius delineatus — верховка
• Род Ельцы (Leuciscus)
  • Leuciscus aphipsi — афипсский елец [55]
  • Leuciscus borysthenicus — калинка, бобырец [56]
  • Leuciscus cephalus — голавль
  • Leuciscus danilewskii — елец Данилевского [57]
  • Leuciscus idus — язь
  • Leuciscus leuciscus — елец
  • Leuciscus waleckii — амурский язь, чебак [58]
• Род Чёрные амурские лещи (Megalobrama)
  • Megalobrama terminalis — чёрный амурский лещ
• Род Носатые пескари (Mycrophysogobio)
  • Mycrophysogobio tungtingensis — носатый пескарь [59]
• Род Чёрные амуры (Mylopharyngodon)
  • Mylopharyngodon piceus — чёрный амур
• Род Охетобиосы (Ochetobius)
  • Ochetobius elongatus — охетобиус; интродуцирован в озеро Ханка [60]
• Род Трегубки (Opsariichthys)
  • Opsariichthys uncirostris — трегубка [61]
• Род Алтайские османы (Oreoleuciscus)
  • Oreoleuciscus humilis — карликовый алтайский осман [62]
  • Oreoleuciscus potanini — алтайский осман Потанина [63]
• Род Амурские белые лещи (Parabramis)
  • Parabramis pekinensis — амурский белый лещ [64]
• Род Чехони (Pelecus)
  • Pelecus cultratus — чехонь
• Род Гольяны (Phoxinus)
  • Phoxinus czekanowski — гольян Чекановского [65]
  • Phoxinus lagowskii — гольян Лаговского, амурский гольян [66]
  • Phoxinus percnurus — озёрный гольян [67]
  • Phoxinus phoxinus — обыкновенный гольян [68]
• Род Желтопёры (Plagiognathops)
  • Plagiognathops microlepis — мелкочешуйный желтопёр
• Род Амурские жерехи (Pseudaspius)
  • Pseudaspius leptocephalus — амурский плоскоголовый жерех [69]
• Род Псевдорасборы (Pseudorasbora)
  • Pseudorasbora parva — амурский чебачок
• Род Горчаки (Rhodeus)
  • Rhodeus lighti — горчак Лайта
  • Rhodeus sericeus — обыкновенный горчак
• Род Румынские пескари (Romanogobio)
  • Romanogobio albipinnatus — белопёрый пескарь
  • Romanogobio ciscaucasicus — северокавказский длинноусый пескарь [70]
  • Romanogobio pentatrichus — кубанский длинноусый пескарь [71]
  • Romanogobio tenuicorpus — амурский белоперый пескарь [72]
• Род Плотвы (Rutilus)
  • Rutilus frisii — вырезуб
  • Rutilus rutilus — плотва
• Род Пескари-лени (Sarcocheilichthys)
  • Sarcocheilichthys czerskii — пескарь-губач Черского [73]
  • Sarcocheilichthys sinensis — пескарь-лень [74]
  • Sarcocheilichthys soldatovi — пескарь-губач Солдатова [75]
• Род Амурские ящерные пескари (Saurogobio)
  • Saurogobio dabryi — ящерный пескарь, длиннохвостый колючий пескарь [76]
• Род Краснопёрки (Scardinius)
  • Scardinius erythrophthalmus — краснопёрка
• Род Сквалидусы (Squalidus)
  • Squalidus chankaensis — ханкинский пескарь [77]
• Род Усатые голавли (Squaliobarbus)
  • Squaliobarbus curriculus — усатый голавль [78]
• Род Лини (Tinca)
  • Tinca tinca — линь
• Род Краснопёрки-угаи (Tribolodon)
  • Tribolodon brandtii — мелкочешуйная красноперка-угай [79]
  • Tribolodon ezoe — сахалинская красноперка-угай, езо-угай [80]
  • Tribolodon hakonensis — крупночешуйная красноперка-угай [81]
• Род Рыбцы (Vimba)
  • Vimba vimba — рыбец
• Род Подусты-чернобрюшки (Xenocypris)
  • Xenocypris argentea — подуст-чернобрюшка [82]

Семейство Чукучановые (Catostomidae)[править | править код]

• Род Чукучаны (Catostomus)
  • Catostomus catostomus — обыкновенный чукучан [83]
• Род Буффало (Ictiobus)
  • Ictiobus bubalus — малоротый буффало; североамериканский вид, акклиматизирован [84]
  • Ictiobus cyprinellus — большеротый буффало; североамериканский вид, акклиматизирован [85]
  • Ictiobus niger — чёрный буффало; североамериканский вид, акклиматизирован

Семейство Балиториевые (Balitoridae)[править | править код]

• Род Усатые гольцы, или барбатули (Barbatula)
  • Barbatula barbatula — усатый голец
  • Barbatula merga — голец Крыницкого [86]
  • Barbatula toni — сибирский голец-усач [87]
• Род Восьмиусые гольцы (Lefua)
  • Lefua costata — восьмиусый голец, лефуа [88]

Семейство Вьюновые (Cobitidae)[править | править код]

• Род Щиповки (Cobitis)
  • Cobitis choii — щиповка Чоя [89]
  • Cobitis lutheri — щиповка Лютера [90]
  • Cobitis melanoleuca — сибирская щиповка [91]
  • Cobitis rossomeridionalis — южнорусская щиповка [92]
  • Cobitis taenia — обыкновенная щиповка
• Род Лептобоции (Leptobotia)
  • Leptobotia mantschurica — маньчжурская лептобоция [93]
• Род Вьюны (Misgurnus)
  • Misgurnus anguillicaudatus — амурский вьюн [94]
  • Misgurnus fossilis — вьюн [95]
• Род Щиповки Сабанеева (Sabanejewia)
  • Sabanejewia aurata — переднеазиатская щиповка, золотистая щиповка [96]
  • Sabanejewia caucasica — предкавказская щиповка

Семейство Сомовые (Siluridae)[править | править код]

• Род Сомы (Silurus)
  • Silurus glanis — обыкновенный сом, европейский сом
  • Silurus soldatovi — сом Солдатова
  • Silurus (=Parasilurus) asotus — амурский сом

Семейство Косатковые (Bagridae)[править | править код]

• Косатки (Leiocassis)
  • Leiocassis brashnikowi — косатка Бражникова [97]
  • Leiocassis herzensteini — косатка Герценштейна [98]
  • Leiocassis ussuriensis — косатка-плеть, уссурийская косатка [99]
• Мистусы (Mystus)
  • Mystus mica —

Морские рыбы с названиями и описанием: список с фото

Морские виды рыб отличаются условиями обитания, а также характером поведения, поэтому для их ловли потребуются снасти, отличные, по сравнению с пресноводными объектами рыбной ловли.

Морская рыба: описание

Моря, по сравнению с пресными водоемами, отличаются тем, что занимают значительные по площади акватории, поэтому характер колебания температур совсем другой. Это приводит к тому, что морские обитатели имеют особенные условия обитания, что накладывает определенный отпечаток на их образ жизни. Наличие больших глубин приводит к тому, что некоторым видам пришлось приспосабливаться к уникальным условиям обитания. Морские популяции рыб характеризуются такими особенностями:

1. Условия обитания пресноводных видов рыб сильно связаны с перепадами температуры воды, а для морских обитателей основным фактором влияния считается ветер.
2. Морские обитатели отличаются значительно большими размерами, по сравнению, с обитателями пресных водоемов.
3. Морские рыбы более активные, поэтому и клев более интенсивный.

Когда на море поднимается ветер, то он создает огромные волны, поэтому при таких погодных условиях рыба зарывается в песок, прячется в своих укрытиях или уходит в открытое море, где более глубоко и волны не оказывают негативного воздействия на жизнедеятельность рыбы. Как правило, рыба заранее реагирует на изменения погодных условий.

Рыболовы знают об этой особенности и отправляются на рыбалку после шторма, поскольку рыба покидает свои укрытия и отправляется на поиски пропитания. В таких условиях рыба начинает клевать на любые виды насадок.

Места обитания

Морские виды рыб встречаются практически на всех акваториях морей и океанов, независимо от природных широт. При этом наиболее многочисленные популяции наблюдаются на более мелких акваториях. На более мелких участках больше условий для пропитания, а также для нереста.

Интересный момент! Как правило, в верхних слоях воды наблюдается обилие кислорода, кроме этого, более комфортные температурные условия, что несомненно является привлекающим фактором для большинства видов.

В средних и поверхностных слоях предпочитают обитать пелагические виды, а донные виды отдают предпочтение придонному образу жизни. Некоторые виды рыб прекрасно себя чувствуют, как ближе ко дну, так и в верхних слоях воды.

Многие факторы распространения популяции зависят от химического состава водных горизонтов. Если взять обитателей Черного моря, то здесь практически невозможно встретить придонных рыб. Это связано с тем, что глубже 150 метров отмечается большая концентрация сероводорода. Поэтому в Черном море в основном встречаются виды, обитающие до глубин 150 метров, так как глубже 150 метров отсутствуют условия для жизни.

Интересный факт! Многообразие видов рыб зависит также от удаленности водоема от других водоемов. Поэтому численность рыбы в Белом море намного меньше, по сравнению с численностью рыбы, обитающей в Баренцево море. Это связано с тем, что Белое море удалено от океана на значительное расстояние.

В водах Тихого океана обитает огромное разнообразие ценных пород рыб, причем, чем больше удаляться от берега, тем больше видовое разнообразие. Несмотря на это, рыба часто посещает прибрежные зоны в поисках пропитания. После появления на свет, мальки многих видов предпочитают кормиться среди зарослей водной растительности, которой всегда больше в прибрежных акваториях. Мальки и мелкие виды рыб прячутся также среди обилия ракушек и нагромождения камней.

Важный момент! Зачастую рыбу выбрасывает на берег в результате прилива. Например, камбалу просто собирают на берегу после отлива, не выходя в море, чтобы поймать рыбу.

Многие виды рыб распределяются по акватории, в зависимости от наличия различного характера морских течений. Поэтому морские рыбы подразделяются на 2 группы:

1. На холоднолюбивые или арктические. Эта группа рыб отдает предпочтение холодным морским течениям, а также значительным глубинам, где вода не успевает прогреваться. Как правило, их природными местами обитания являются морские акватории холодных широт.
2. На теплолюбивые или тропические. Они прекрасно себя чувствуют в теплых водах, а также часто встречаются на более мелких участках, где вода быстро прогревается.

Когда на косяки рыб охотятся дельфины, то рыба заплывает в бухты. В таких случаях рыбу можно поймать с берега обычными рыболовными снастями.

Разновидности

В основном, все виды рыб представляют промысловый интерес, поэтому вылавливаются в больших объемах. Морские рыбы подразделяются на семейства, такие как:

• Семейство окуневые.
• Семейство осетровые.
• Семейство ставридовые.
• Семейство скорпеновые.
• Семейство спаровые.
• Семейство горбылевые.
• Семейство лососевые.
• Семейство сельдевые.
• Семейство нототениевые.
• Семейство тресковые.
• Семейство камбаловые.

Следует отметить, хотя и отдельно, семейство акульих. Некоторые современные виды рыб считаются ценными, а некоторые вылавливаются в промышленных масштабах на акваториях мирового океана.

Тресковые

В это семейство включено больше сотни видов рыб, при этом рыба налим является единственным представителем, обитающим в пресной воде.

Как правило, это холоднолюбивые рыбы, которые предпочитают обитать в холодной воде. Тресковые встречаются в водах Атлантики, а также водах морей, находящихся в Северном полушарии. Встречаются тресковые небольшими группами. У этих рыб хорошо развит хвостовой плавник, а спинных плавников два. В это семейство входят такие, хорошо известные породы рыб:

• Треска.
• Налим.
• Пикша.
• Тихоокеанский минтай.
• Навага и многие другие.

Небольшие представители тресковых, как правило, питаются планктоном, а более крупные – предпочитают питаться более крупными пищевыми объектами.

Скумбриевые

Представляют пелагические виды рыб, которые не опускаются на дно, поэтому питаются в толще воды. Их форма тела рассчитана на то, чтобы быстро перемещаться в пределах водных горизонтов.

В семейство входят такие рыбы, как:

• Скумбрия.
• Тунец.
• Пеламида.

Природные места обитания семейства связаны с акваториями теплых климатических зон.

Камбаловые

Это семейство отличается уникальной формой тела, в виде овала или ромба. Предпочитают вести придонный образ жизни, при этом некоторые представители семейства встречаются на внушительных глубинах, а некоторые предпочитают мелкие участки водоемов.

Семейство представлено:

• Камбалой.
• Палтусом.
• Калканом.
• Морским языком.

Камбаловые распространены на акваториях, расположенных в пределах всех прибрежных зон Евразии, а также в некоторых внутренних водоемах континента.

Сельдевые

Представители данного семейства считаются ценными породами рыб, поэтому вылавливаются в больших объемах. На голове этих видов нет чешуи, что считается характерным признаком семейства.

В семейство входят такие промысловые рыбы:

• Сельдь.
• Пузанок.
• Салака.
• Хамса.
• Тюлька.
• Европейская сардина.

Предпочитает обитать в пределах северных широт.

Хищные виды рыб, обитающие в морях и в океанах

Основу рациона питания морских хищников составляют пищевые объекты животного происхождения, вроде других животных, птиц, рыбы, а также других обитателей морских и океанических глубин. Встречаются хищники, как небольших размеров, так и достаточно крупные. Как правило, у всех хищников достаточно острые зубы.

Большая часть видов встречается в теплых водах, что характерно для тропиков и субтропиков.

Некоторые хищные рыбы представляют большую опасность даже для человека, не говоря уже о живых морских обитателях. К ним относятся:

1. Акулы, представляющие самых крупных водных хищников. Некоторые разновидности, вроде белой акулы, довольно опасные для человека, при этом китовая акула наиболее безопасная. У этого хищника прекрасное зрение, при этом она за сотни метров улавливает малейшие колебания, передаваемые в толще воды. Акулы встречаются практически везде, в том числе в Черном и в Каспийском морях, при этом здесь обитают безопасные для человека акулы, вроде акулы катран. В Белом и в Баренцево море встречаются холоднолюбивые разновидности, но для человека они также не опасные.
2. Мурены также встречаются в морях и в океанах, предпочитая находиться в укрытиях, вроде пещер, зарослей водной растительности и рифов. По некоторой информации, представляет опасность для человека, но только в том случае, если мурену спровоцировать.
3. Барракуды. По внешнему виду можно сказать, что это огромная щука, длиной в 3 метра. Зубы у барракуды настолько острые и настолько мощная хватка ее челюстей, что ее назвали морским тигром. Употребляет в пищу всевозможные пищевые компоненты, в том числе и ядовитые, поэтому мясо барракуды считается ядовитым.
4. Меч-рыбы. У нее торпедообразная форма тела с отростком в виде своеобразного меча, длиной до полутора метров. Рыба достаточно стремительная, с силой удара до 4-х тонн. Запросто может справиться даже с акулой.
5. Морского черта, который предпочитает придерживаться дна водоема. Приманивает других рыб с помощью специального отростка, выступающего в роли удилища. Иногда поднимается ближе к поверхности, чтобы ловить водоплавающих птиц.

Как правило, большинство хищных видов рыб относится к категории безопасных для человека. Тунец – это хищная рыба, которая предпочитает охотиться группами за другими видами рыб, за ракообразными и другими пищевыми объектами.

К хищным видам рыб относятся:

• Пеламида.
• Камбала.
• Луфарь.
• Зубатка.
• Горбуша.
• Треска.
• Горбыль.
• Лаврак.
• Каменный окунь.
• Морской ерш.

Несмотря на то, что эти рыбы хищные, они не менее ценные.

Мирные рыбы

У мирных видов рыб нет таких острых зубов, как у хищных, поэтому, их рацион питания, совсем другой.

К мирным видам рыб относятся:

• Кефаль.
• Сельдь.
• Рыбец.
• Тарань.
• Пеленгас.

В рацион питания таких рыб входит различная растительная пища, моллюски, личинки, черви, ракообразные, а также мальки различных видов рыб.

Список морских рыб по алфавиту

• Акула.
• Альбула.
• Анчоус.
• Априона.
• Аргус.
• Барабуля.
• Барракуда.
• Берикс.
• Бонфиш.
• Брызгун.
• Бычеглаз.
• Бычок.
• Вариола.
• Ваху.
• Гаррупа.
• Горбыль.
• Групер.
• Губан.
• Джакас.
• Джек Фиш.
• Джоб Фиш.
• Дорадо.
• Звездочет.
• Зебросома.
• Каранг.
• Каранкс.
• Карась морской.
• Кефаль.
• Кинг Фиш.
• Колюшка.
• Корифена.
• Креваль.
• Крылатка.
• Летрин.
• Летучая.
• Луфарь.
• Луциан.
• Макрель.
• Манта.
• Марлин.
• Махи-Махи.
• Мерлуза.
• Мойва.
• Морская игла.
• Морской ангел.
• Морской конек.
• Морской лещ.
• Мурена.
• Парусник.
• Пеламида.
• Пермит.
• Пикша.
• Платакс.
• Помпано.
• Ред снэппер.
• Рустер.
• Рыба-ангел.
• Рыба-бабочка.
• Рыба-зебра.
• Рыба-молот.
• Рыба-наполеон.
• Рыба-носорог.
• Рыба-пила.
• Рыба-попугай.
• Рыба-ремень.
• Рыба-хирург.
• Саблезуб.
• Сайда.
• Сарган.
• Сардина.
• Сельдь.
• Сибасс.
• Сиган.
• Скат.
• Скумбрия.
• Снэппер.
• Снук.
• Собачка.
• Ставрида.
• Тарпон.
• Трахинот.
• Треска.
• Тунец.
• Угорь.
• Хек.
• Химера.

Полезные свойства морской рыбы

Морская промысловая рыба отличается тем, что в мясе содержится много легко усвояемого белка, полиненасыщенных жиров, витаминов и микроэлементов. Морская рыба больше всего пригодна для диетического питания. К тому же:

1. У морской рыбы намного меньше костей, особенно мелких.
2. Морская рыба менее заражена паразитами.
3. Морские виды рыб содержат в своем мясе целый набор всех необходимых питательных веществ, так нужных для здоровья человека.

Регулярное употребление морской рыбы благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, увеличивает сопротивляемость организма против различных недугов, стимулируя иммунную систему. Наличие полиненасыщенных жирных кислот позволяет предупредить особо опасные недуги, а также омолодить организм, предупредив преждевременное старение.

Наиболее ценными считаются лососевые породы рыб, хотя другие породы являются не менее полезными.

Например, следует отметить, что:

1. Тресковые относятся к категории нежирных пород, поэтому их применяют для приготовления диетических блюд.
2. Семейство камбаловые содержит много витаминов и минимум костей.
3. Скумбриевые отличаются прекрасными вкусовыми качествами.
4. Горбылевые по вкусовым данным сравниваются с речной рыбой.
5. Ставридовая группа имеет характерный кисловатый привкус.
6. К более жирным породам относятся скорпеновые, споровые и нототениевые.

Морепродукты благотворно влияют на общее состояние человека.

Загрузка…

Морские рыбы: список, названия, разновидности

Согласно теории Дарвина, жизнь на Земле зародилась в водных глубинах, а затем появилась и на суше. Именно рыб принято считать предками всех обитателей нашей планеты. Сейчас люди научились использовать водные богатства, изучили особенности внешнего вида, строения и образа жизни морских рыб. Разнообразие жителей водных глубин поражает: некоторых сложно рассмотреть невооруженным взглядом, а самая большая рыба — китовая акула — достигает 20 м в длину.

Исследования позволили зафиксировать более 32 000 разновидностей морских рыб.

Общая характеристика

Назвать конкретную цифру видов водных позвоночных животных невозможно. Исследования позволили зафиксировать более 32 000 разновидностей. Ежегодно этот список становится больше, пополняясь сотнями новых видов морских рыб.

Классификация, которая используется современными учеными, выглядит так:

• осетровые;
• тресковые;
• лососевые;
• камбаловые;
• сельдевые;
• окуневые.

Многие из них являются съедобными и обладают огромным промысловым значением. Большое количество водных жителей предпочитает держаться вдали от берегов, и чем дальше удаляться в море, тем больше разновидностей можно встретить. На мелководье, как правило, встречаются мелкие рыбешки, также среди камней находят себе укрытие и мальки более крупных видов.

Жителей моря можно разделить на холодолюбивых и теплолюбивых, каждую группу привлекает соответствующий тип течения. Так, попав в холодные потоки, теплолюбивая рыба чаще всего погибает.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Разнообразие осетровых

Местом обитания осетровых рыб чаще всего является соленая морская вода, однако нереститься они отправляются в пресные водоемы. Представители этой группы рыб очень многообразны, отличаются друг от друга размерами. Так, вес может варьироваться от 0,5 до 5 кг, крупнейшим в списке осетровых считается белуга, которая в длину может достигать 10 метров, а в весе — несколько тонн.

Осетр — довольно большой житель морских вод. Длина его достигает 6 метров. Вес рыбы составляет около 20 кг, но некоторые особи превышают в весе 800 кг. Продолжительность жизни — 50−60 лет. Водятся осетры в пресных водоемах, но изредка можно встретить и в соленой воде.

Стерлядь — вид небольших водных позвоночных животных. Узнать ее можно по следующим признакам:

• Длина — 125 см.
• Масса — приблизительно 3-х кг, но существуют стерляди, вес тела которых достигает 12 кг.
• Темно-серый окрас спины и боков. Живот чаще всего белесый.
• По характеру питания является хищницей.
• Способна прожить до 30 лет.

Белуга считается долгожителем среди осетровых. Она живет до 100 лет

Ареал обитания довольно широк и включает в себя следующие моря: Черное, Балтийское, Каспийское, иногда рыба заплывает и в реки (Дон, Волга, Обь).

Севрюга — промысловая рыба, обитающая на дне моря. Как правило, можно встретить ее на глубине, достигающей 100 м. Размер рыбы — 120 см, масса — 25 кг (однако встречаются особи под 80 кг и 220 см). Водится как в соленых, так и в пресных водах.

Калуга — довольно большой представитель морских обитателей, зафиксированный в Красной книге. Туловище рыбы около 5 м, а масса — 1 000 кг. Калуга обитает в Азовском и Охотском морях. Продолжительность жизни равна 25 годам, при этом рыба постоянно меняет свое место обитания.

Белуга — крупнейшая особь из числа осетровых. Встречается в водах Черного, Азовского и Каспийского морей. Масса тела белуги чаще всего 1500 кг, а длина — 4 м.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Тресковые жители морей

Названия морских рыб отличаются разнообразием, довольно большая группа при этом относится к тресковым. Треска — крупнейшая из них. Масса тела — 95 кг, длина — 1,5 м. Но иногда вылавливают особей весом до 7 кг, а длиной — до 50 см. Живут рыбки около 17 лет, предпочитая воды морей и океанов.

Налим — крупнейшая особь из списка тресковых. Встречается лишь в пресноводных источниках, в частности, в бассейнах Белого, Черного и Каспийского морей. Живет около 23 лет. Длина туловища 120 см, вес тела — 20 кг. Налим — хищная рыба, предпочитающая водоемы с прохладными течениями. Смотрится она очень нарядно благодаря пятнистому окрасу, при этом сами пятна индивидуальны, невозможно встретить налима с одинаковыми «украшениями».

Пикша — любитель морских глубин, достигающий 70 см в длину и весом до 4 кг. Учеными был найден и рекордсмен — пикша длиной 100 см и весом почти 18 кг. Водится рыба в морях на глубине 200 м, считается редким видом, поэтому ее можно найти на страницах Красной книги.

Навага проживает на дне водоемов с прохладными течениями. Туловище ее — до 40 см, вес —0,5 кг. Этот вид водится в Тихоокеанских морях и в бассейнах сибирских рек.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Представители лососевых

К числу крупных морских рыб с полной уверенностью можно отнести семгу, длина туловища которой достигает 1,5 м, а масса — до 40 кг. При благоприятных условиях может прожить 15 лет. Семга появляется в водоемах с пресной водой, а после взросления переплывает в соленые источники, где обитает до конца своей жизни.

Водится она, как правило, в Северо-Ледовитом и Атлантическом океанах, а также в Белом и Балтийском морях. Иногда эту рыбу называют атлантическим, или озерным лососем. Молодые особи в качестве питания используют планктон и личинки насекомых, взрослые, переселившиеся в моря, являются хищниками, охотятся на мойву, корюшку и сельдь.

Форель бывает как речной, так и морской, в последнем случае она обитает в водах Тихого океана в районе Северной Америки и считается большой морской рыбой. Туловище — до 35 см, а масса — примерно 3 кг. В среднем живет около 13 лет. Чтобы было проще спасаться от опасности, форель предпочитает стайный образ жизни и редко встречается в одиночку.

Семга появляется в водоемах с пресной водой, а после взросления переплывает в соленые источники.

Еще один гигант — таймень — обитает в теплых водах озера Байкал, Енисея, Амур, бассейне Японского моря. Длина туловища больше 1,2 метра, а масса — 55 кг. Это наиболее крупный представитель лососевых, поймать его — настоящая удача не только из-за размеров, но и благодаря нежному мясу, практически лишенному костей.

Нельма — крупная рыба семейства, длина взрослой особи — до 140 см, масса — 12 кг, но вылавливались и особи до 40 кг. Нельму называют и белорыбицей, она предпочитает холодные течения Северного Ледовитого океана, является хищником и отличается большим промысловым значением.

Горбуша имеет длину 60 см и весит не менее 2 кг. Неординарность рыбы — наличие своеобразного горба у самцов, что и подарило название. У самок спинной нарост не наблюдается. Встречается в водоемах с холодной водой. Теплые течения и зной отрицательно влияют на нее, делая пассивной и вялой.

Камбаловые варианты

Представители камбаловых предпочитают донный образ жизни, отличаются сплюснутым овальным или ромбовидным телом. В соленых водах моря встречаются десятки таких рыб, причем некоторые предпочитают глубины, а иные встречаются на мелководье.

Представители камбаловых предпочитают донный образ жизни, отличаются сплюснутым овальным или ромбовидным телом.

Палтус водится в Японском, Охотском и Баренцевом морях, а также в Атлантическом океане. Это крупнейшая рыба рассматриваемого семейства длиной 5 м и массой больше 300 кг. Еще один представитель — калкан, в длину он достигает 45 см, в весе — до 5 кг. Когда рыба подрастает, глаза и рот смещаются на какую-либо из сторон туловища.

Белобрюхая камбала достигает в длину 0,5 м, имеет выраженную боковую линию тела, подразделяется на северную и южную разновидности. Дальневосточная камбала обладает промысловым значением, львиная доля мирового улова приходится именно на данную разновидность.

Оригинальная рыба, представитель калкановых — большой ромб, названная так из-за специфической формы тела. Кроме того, можно встретить и наименование «морской фазан». Эта камбала не имеет чешуи, однако все ее тело плотно усеяно шипами. Из-за промысловой ценности выращивается на рыбных фермах Франции, Португалии и Испании.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Самые интересные сельдевые

Это важнейшие промысловые рыбы, большая часть из них является морскими, относятся к лучеперым. Особенности — отсутствие чешуек на голове, слабовыраженная или вовсе не представленная боковая линия, небольшие зубы. Представителей довольно много:

• Пузанок. Это мелкая морская рыба, в длину редко превышает 18 см, обитает стайками и постоянно переплывает с одного места в другое. Живет пузанок до 8 лет.
• Тюлька водится в Азовском море, а тажке в некоторых реках. Длина этой жительницы соленых вод достигает 12 см, а масса — не более 20 гр. Как правило, обитает в стайках, которые постоянно перемещаются с места на место, особенно в теплый период.
• Салака — тоже настоящая крошка, в длину вытягивается не более чем на 17 см, вес — 65 г. Чаще всего водится небольшими стаями в Прибалтике. Обитает, как правило, в водоемах с невысоким уровнем соли.
• Европейская сардина встречается в большом количестве в Средиземном море, достигает в длину 20 см, отличается удлиненным телом.
• Место обитания хамсы — Черное и Азовское моря. Ее максимальная длина — 17 см, а масса — до 10 гр.

Кроме того, к сельдевым относятся салака, сероспинка, европейский шпрот, финта. Все они имеют важное промысловое значение. Чаще всего в пищу используют планктон.

Сельдевые – важнейшие промысловые рыбы, большая часть из них является морскими, относятся к лучеперым.

Окуневые соленых вод

Судак — большая морская рыба, длиной до полуметра, встречается в Черном и Каспийском морях. Иногда вылавливались особи весом свыше 20 кг, но это скорее исключение, чем правило. Из-за узкой глотки может употреблять в пищу исключительно небольших рыбешек, лягушек и отдельных ракообразных.

Некоторые рыболовы окрестили судака глупой рыбой из-за его выпученных глаз, однако современные исследования доказали, что это отнюдь не так. Этот хищник встречается исключительно в чистых водоемах, насыщенных кислородом. Днем он скрывается на глубине, а в ночную тьму приплывает на мелководье.

Еще один представитель — морской окунь, который отличается от речного собрата внутренней структурой. Окунь — хищник, проживающий на дне моря (максимальная глубина обитания — до 3000 м). Тело рыбы достигает 50 см, а масса — 5 кг. Средняя продолжительность жизни — 20 лет.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Общеизвестные разновидности

К морским относятся также и популярные рыбы, многие из которых обладают важнейшим промысловым значением. Щука — крупная жительница вод, туловище которой достигает 100 см, а вес — более 7 кг.

Султанка — маленькая красочная рыбка. В народе бытует название барабулька. Длина — до 32 см. Встретить ее можно в соленых водах, обитает и в Средиземном море. Барабулька способна прожить более 10 лет.

Сом — разновидность хищников размером до 3 м и массой до 70 кг. Считается долгожителем рыбного мира (от 40 до 60 лет), встречается как в морях, так и в озерах. Отличительная черта — отсутствие чешуи. Кефаль — рыба, тело которой достигает 70 см, а его масса нередко превышает 7 кг. Обитает в теплых водах Черного и Японского морей, при благоприятных условиях может прожить до 11 лет.

Султанка — маленькая красочная рыбка. В народе бытует название барабулька.

Ставрида — небольшая хищная рыба, сбивающаяся в группы. Тело ее достигает 50 см, а его максимальная масса — 0,5 кг. Место обитания ставриды — Черное, Северное и Средиземное моря. Скумбрия — разновидность хищных морских позвоночных, сбивающихся в стайки. Масса тела — 1,2 кг, а длина — 40 см. Скумбрия обитает в водах Черного моря и Атлантического океана. Живет около 18 лет.

Тунец встречается в Черном, Азовском и Баренцевом морях. В длину достигает до 5 м. Масса рыбы — около 500 кг. Можно встретить и небольших тунцов. Угорь своим внешним видом напоминает змею, тело длину может достигать 2 метров, также можно встретить наименование «мурена».

Многие вышеупомянутые разновидности морских обитателей используются людьми и добываются в промышленных масштабах. Их мясо считают одним из полезных продуктов. Даже животных рекомендуют кормить именно морской рыбой.

Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:

Поделиться на Facebook

Поделиться в ВК

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

(Visited 204 times, 2 visits today)

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Рыба на букву К — полный перечень по алфавиту онлайн

Кабуба	Каламоихт	Калико
Калинка	Калкан	Каллихт
Калуга	Камбала	Каранг
Каранкс	Карась	Кардинал
Карнегиелла	Карп	Карп-кои
Карпозубик	Каспиосома	Катран
Квинтана Атризона	Керчак	Кета
Кефаль	Кижуч	Килька
Кинг Фиш	Клариас	Клинобрюх
Клинобрюшка	Клиностомус	Клыкач
Клювач	Кобия	Колоссома
Колючепёр	Колюшка	Комета
Конгер	Конго	Конголли
Конгрио	Конгрио	Конь
Конь-губарь	Копадихромис	Копадихромис
Коптостомабарбус	Коридорас	Коринопома
Корифена	Королева Ньяса	Корюшка
Косатка	Краппи	Красная шапочка
Краснопер	Красноперка	Крассинарка
Креваль	Кроссохейл	Круглобрюшка
Круглопёр	Крылатка	Ксенотока
Ксенофаллус	Ктенопома	Кузовок
Кузовок-кубик	Кумжа	Куму

список названий с фото, виды для еды, и какая полезнее

Обитатели моря имеют отличия по разным критериям: величине, форме, принадлежности к семейству, пищевым привычкам. Водный мир богат и разнообразен настолько, что трудно представить.

Не все морские обитатели изучены до конца, в глубинах моря есть особи, о которых люди ещё не слышали.

Не все виды съедобны. Человечество настолько ценит морских обитателей в качестве пищи, что научилось готовить даже ядовитую рыбу фугу.

Полезных веществ в ней много, но, если процесс приготовления пойдёт не так, и на филе попадёт яд, человека ждёт незавидная учесть.

Названия морских рыб с фото

Разделение морских обитателей начинается с классификации семейства, к которому они принадлежат.

Тресковые:

• Пикша.
• Навага.
• Треска.
• Минтай.

Скумбриевые:

• Тунец.
• Сардина.
• Ваху.
• Все виды скумбрий.
• Марели.
• Пеламида.

Камбаловые:

• Камбала, или морская курица.
• Палтус.

Этот вид является невероятно полезным. Более 500 разновидностей особей из семейства камбаловых обладают характерным набором витаминов и минералов.

Сама камбала содержит селен, витамин А и D. Палтус содержит витамин В12, калий, магний, фосфор, жирные кислоты.

Сельдевые:

• Сардина.
• Шпрот европейский.
• Атлантическая и тихоокеанская сельдь.
• Менхеден атлантический.

Хищные морские рыбы:

• Все разновидности акул: молотоголовая, тигровая, серая, пятнистая и другие виды.
• Мурена.
• Барракуда.
• Морской чёрт.
• Рыба-меч.
• Сарган.

Акулы и другие хищные особи имеют самые разные размеры: от 17 см до 20 м в длину. Их первые предки появились на земле ещё 420 миллионов лет назад.

Видовое разнообразие не ограничивается списком из 6 пунктов. Хищников насчитывается более 450 видов.

Для пищи большинство акул считаются непригодными, поскольку в их организме накапливается ртуть. Но из печени некоторых видов производят лекарства.

Виды для еды

Польза морской рыбы не ограничивается йодом и жирными кислотами. Каждый съедобный вид имеет собственный набор полезных веществ и микроэлементов. Некоторые виды используют в лекарственных целях.

Популярные виды рыбы и их полезные свойства:

Название	Семейство	Польза
Камбала	Камбаловые	Вкусное мясо белого цвета без мелких костей содержит селен, витамины А и D. Жирность: до 5%.   Показатель сравнительно низкий, но мясо богато кальцием, является диетическим, благотворно влияет на работу печени
Горбуша	Лососевые	Содержит много кальция, укрепляет костные ткани. Помогает в работе сердечно — сосудистой системы, омолаживает, выводит шлаки. Полезна при заболеваниях костей
Морской язык	Камбаловые	Деликатес, который готовят во всех элитных ресторанах. Содержит много жирных кислот. Помогает похудеть
Палтус	Камбаловые	Мясо богато витамином В12, В6, калием, магнием и фосфором
Сельдь	Сельдевые	Содержит полезные жиры, фосфор, много белка и витамина А. Полезна в слабосолёном виде.   В России это наиболее потребляемый вид морской рыбы. Её стоимость ниже, чем у других сортов. Существует много рецептов блюд, ставших исконно-русскими: селёдка под шубой
Осетр	Лососевые	Благоприятно влияет на нервную систему, помогая снять стресс. Укрепляет зубную эмаль, костные ткани. Легко усваивается, заряжает энергией, снижает лишний вес
Морской судак	Окуневые	Большой запас витамина D, А. Насыщает кальцием и магнием, содержит йод и полезные жиры. Способствует снижению вредного холестерина
Мойва	Лососевые	Очищает сосуды, нормализует работу печени и почек. Благотворно влияет на сердце и сосуды. Укрепляет нервную систему. Является диетическим продуктом

Пользу морепродуктов не переоценить. Согласно данным статистики, каждый житель России страдает недостатком йода в той или иной степени.

Это дурно сказывается на работе всего организма, влияет на деятельность щитовидной железы. Морская рыба содержит много йода.

Специалисты рекомендуют употреблять в пищу слабосолёную морскую рыбу. Отлично подойдут блюда на пару.

Жарка и тушение убивают большую часть полезных веществ. Помимо рыбы, полезно есть морскую капусту, креветки и другие продукты моря.

Жирные сорта

К жирным сортам относят виды морских обитателей, которые содержат больше 30% жира в мясе.

Польза такого продукта для организма заключается в высоком содержании омега-3 жирных кислот. Это невероятно полезное вещество, которое способствует оздоровлению и омоложению.

Наибольшую пользу жирное мясо морских обитателей принесёт тем, кто страдает сердечно — сосудистыми заболеваниями.

После 50 лет этот продукт должен прочно войти в рацион, поскольку содержит много кальция. Хрупкость костей, проблемы с зубами уйдут.

Важно! Жирное мясо рыбы принесёт двойную пользу для беременных женщин. Кальций необходим для развития плода, формирования костей.
 
Витамин D, которого так недостаёт россиянам, содержится в морских обитателях. Если нет запретов со стороны врача — смело налегайте, исключая ядовитые сорта: такие, как рыба-фуга.

Жирные сорта:

• Палтус.
• Анчоусы.
• Сардина.
• Килька.
• Угри.
• Сельдь.
• Тунец.
• Осетр.
• Окунь.
• Форель.
• Камбала.

Эти разновидности стоит употреблять в пищу чаще.

Интересный факт! По результатам исследований, употребление жирных сортов рыбы уменьшает риск развития слабоумия, благотворно влияет на работу мозга.

Если кушать такие блюда 4 раза в месяц, улучшается работа мозга, нормализуется работа сердечно — сосудистой системы.

Стоит задуматься, учитывая, что болезни сердца стоят на первом месте по смертности в стране.

Результаты исследования утверждают, что эти продукты снижают риск смерти от инфаркта, восстанавливая сосуды и укрепляя сердечную мышцу. Проходит аритмия.

Снижается, также, риск развития болезни Альцгеймера. Сегодня это заболевание приобретает пугающие масштабы. Защитить себя полностью, нормализовав питание, невозможно.

Ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом и чаще употреблять продукты, восполняющие пробелы в нашем витаминном активе. Морская рыба входит в их число.

Полезное видео

список + фото с названиями и описаниями

Меры предосторожности при употреблении рыбы

Морская рыба – продукт специфический. Помимо пользы она может нести ряд проблем. Поэтому, при выборе рыбы в ресторане или магазине стоит получить следующую информацию:

• Из какой страны рыба.

Не секрет, что в разных странах отличаются способы лова, заготовки и транспортировки рыбы. Если рыба выловлена в далекой стране, она должна быть правильно заготовлена, т.к. ее мясо быстро портится. Кроме того, в Азии (Китае и Вьетнаме) рыбу, выращенную в питомниках, обрабатывают специальным хлоросодержащим раствором, который вреден для организма.

• Поймана ли рыба в естественных условиях или была специально выращена.

Некоторые виды морской рыбы вылавливаются только в море и не могут быть выращены в питомниках. Среди них: камбала, сельдь, минтай, мойва, пикша. Если рыба выращена в искусственных условиях, следует узнать в открытом водоеме или закрытом. Существует вероятность того, что открытые водоемы более подвержены риску загрязнений.

Употребляя морскую рыбу в пищу, следует соблюдать определенные меры предосторожности.

• Рыба накапливает в себе вредные и токсические вещества, которые откладываются в голове. Поэтому у всех видов морских рыб ее следует удалять.
• Мясо рыбы может содержать паразитов, поэтому его нужно подвергать термической обработке.
• Рыба – продукт скоропортящийся.

Поэтому при выборе стоит обращать внимание на:

1. На запах, который не должен быть резким и неприятным.
2. Упругость тушки, которая должна восстанавливаться после нажатия на нее пальцем.
3. Цвет, который не должен быть зеленым или желтым.

Копченая рыба содержит избыток канцерогенных веществ. Поэтому ее нужно употреблять осторожно и в умеренных количествах.

Почитать в тему:

No related posts.