Яблоки полезные: Польза яблок для организма человека. Это интересно знать

Чем полезны яблоки? Состав и польза яблок, дневные нормы

Ешь каждый день яблоко — проживешь до 100 лет! Именно так гласит народная мудрость. Этот древний фрукт активно используется в пищу, на его основе созданы тысячи кулинарных рецептов. Яблоки используются в обрядах и заклинаниях, с ними связаны некоторые народные традиции и православные праздники. Но есть ли в них польза?

Полезны ли яблоки? Какие яблоки самые полезные?

Лидером по содержанию полезных веществ является свежее яблоко. Но при условии, что оно выращено в своей местности без использования химикатов, удобрений, прочих обработок. Также нужно понимать, что каждый последующий день хранения сокращает количество полезных веществ во фрукте. В зимних сортах после Нового года уже нет и половины ценных веществ, а к марту месяцу почти ничего не остается.

На втором месте по полезности сушеные яблоки, но при условии правильной технологии. Не стоит проводить сушку в духовке при температуре свыше 50 градусов или использовать заведомо фрукты низкого качества. В сушеных яблоках витамины сохраняются целый год, пусть и в меньшей концентрации.

На последнем месте печеные яблоки. В них меньше полезных веществ, но именно в такой форме продукт не вызывает брожение. Он показан при заболеваниях ЖКТ, лучше подходит для детского и диетического питания.

Польза яблок — инфографика

Калорийность, белки, жиры и углеводы в яблоках

В среднем свежее яблоко содержит 48 ккал.

Их количество может быть выше или ниже, в зависимости от степени зрелости, количества сахара, сорта. Наглядно это можно посмотреть в таблице.

Сорт	Энергетическая ценность (ккал на 100 г)	Белки (г на 100 г)	Жиры (г на 100 г)	Углеводы (г на 100 г)
Айдаред	50	0,4	0,4	10
Голден	53	0,46	0,22	10,7
Гренни Смит	47,5	0,42	0,41	9,7
Семеренко	40	0,41	0,41	9,2
Сезонные летние яблоки	от 31 до 70

Кстати, калорийность сушеных яблок значительно выше за счет потери влаги. Энергетическая ценность продукта может достигать 230 ккал на 100 г. Людям, которые следят за фигурой, важно не увлекаться.

Какие витамины содержатся в яблоках

В яблоках содержатся витамины самых разных групп. Больше всего фрукт ценится за высокую концентрацию витаминов C, A, PP, E. Но также присутствуют представители группы B. Точный состав и количество во многом зависит от сорта, а также температурной обработки. Тушеные, печеные, вареные яблоки и обработанное пюре теряет ряд ценных веществ.

Микроэлементы в яблоках

Помимо витаминов в этих фруктах содержится много минеральных веществ. Они присутствуют во всех частях: огрызке, кожуре, мякоти, семечках. Поэтому древние мудрецы говорили, что фрукт нужно съедать до конца без единого остатка.

Каких веществ много в яблоках:

• фосфор;
• медь;
• марганец;
• натрий;
• кальций;
• железо;
• калий.

Помимо этого в продукте содержатся органические кислоты, которые подавляют рост гнилостных бактерий, предупреждают брожение, развитие инфекций, грибков. Также яблоки ценят за растительную клетчатку, без которой невозможно нормальное функционирование кишечника.

Полезные свойства яблок

У яблок неимоверное количество полезных свойств. Этот продукт уникальным способом действует на организм, редко вызывает аллергию, первым из фруктов вводится в детский прикорм. Но мы не будем собирать все качества, какие только есть. Выберем самые интересные и проверенные свойства фрукта.

Чем полезны яблоки:

• укрепляют иммунитет;
• улучшают перистальтику, предупреждают запоры и прочие проблемы с кишечником;
• положительно влияют на нервную систему;
• отбеливают зубы, могут заменить чистку;
• заставляют мозг работать, улучшают память;
• укрепляет сердце и сосуды, предупреждает инсульты и инфаркты;
• повышает качественный состав крови;
• дарят энергию, повышают тонус;
• содержат природные антиоксиданты.

А еще яблоко — отличный диетический и косметический продукт. Он поможет похудеть, привести в порядок кожу, позаботится о ее молодости и красоте.

Кстати, приверженцы ЗОЖ (здорового образа жизни) утверждают, что одно яблоко ежедневно на протяжении жизни поможет предупредить 7 болезней! Почему бы это не проверить?

FAQ по яблокам

Какие яблоки полезнее — зеленые или красные?

Согласно химическим анализам, больше всего ценных веществ содержится в кислых яблоках зеленых сортов. Но многое зависит от их свежести, места произрастания, наличия обработок. Если на полке в магазине лежит сморщенный зеленый фрукт не первой свежести или привезенный из Китая, то все же лучше выбрать отечественное красное яблочко.

Полезны ли моченые яблоки?

В моченых яблоках огромная концентрация витамина C. Это отличный продукт для холодного времени года, когда свежие фрукты уже обеднели. Моченая заготовка стимулирует иммунитет, ускоряет метаболизм, улучшает общее состояние, но имеет противопоказания. Моченые яблоки нельзя людям с серьезными заболеваниями ЖКТ. Также они противопоказаны детям.

При покупке готового продукта желательно поинтересоваться, как проходил процесс мочения, нет ли в заготовке консервантов. Лучше ее приготовить самостоятельно. Приветствуется добавление капусты, клюквы, ароматных трав. Они только повысят ценность продукта.

Полезна ли кожура яблока?

С детства мы слышим, что в кожуре все витамины. На самом деле она — ценный источник клетчатки. Поэтому лучше фрукт не очищать. Также сразу под кожицей находятся пектины. Это природные желирующие вещества, чрезвычайно полезные для кожи, ногтей, волос. Отвар кожуры используют в разных косметических и медицинских целях.

Можно ли есть яблочные семечки, есть ли в них польза?

Семена яблок на самом деле полезны в них содержится йод и ряд других ценных веществ. Но в большом количестве семена могут навредить. При расщеплении в желудке из них образуется ядовитая синильная кислота.

Можно ли есть яблоки на ночь?

С точки зрения диетологии, яблоко нужно употреблять в первой половине дня или хотя бы до 16 часов. С точки зрения гастроэнтерологии, фрукт на ночь может спровоцировать сильное брожение, боль в желудке и кишечнике. Но все индивидуально. Многие люди без проблем употребляют этот продукт на ночь. В любом случае он гораздо полезнее бутербродов, шоколада или алкоголя перед сном.

Можно ли есть яблоки утром натощак?

Фрукты кислых сортов могут спровоцировать раздражение слизистых оболочек пищеварительных органов. При любых заболеваниях ЖКТ натощак употреблять яблоки нельзя. Но они могут использоваться для завтрака в печеном виде либо вместе с кашей. Сырой фрукт в одиночку лучше оставить для перекуса или второго приема пищи.

Что полезнее — яблоко или яблочный сок?

Польза яблочного сока — самый распространенный в народе миф. И свежевыжатый, и покупной напиток из пакета содержит много сахара. Он негативно влияет на состав крови, провоцирует перепады в уровне глюкозы, при этом продукт лишен клетчатки. Получается чистый углевод, который нужен лишь людям с дефицитом массы тела (и то в небольшом количестве). Никакой продукт переработки не сравнится с оригиналом.

Какие сорта яблок самые полезные?

Диетологи отдают предпочтение зеленым и желтым сортам. Среди них лидируют яблоки Семеренко и Гренни Смит. Далее идет Голден. Но самым полезным считается то яблоко, которое выросло в местности человека. Пусть даже это будет мелкий и кислый ранет.

Вызывает ли яблоко аллергию?

Гипоаллергенными считаются только зеленые сорта яблок. Фрукты с окрашенной кожицей также могут спровоцировать аллергическую реакцию, как и любой другой продукт питания. Причем очищение от яркой кожуры ситуацию не исправит.

Яблоко — однозначно полезный и важный продукт в питании человека. Только выбирайте и употребляйте его правильно!

Должна ли жена уметь готовить?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Не только молодильные, но и противоинфарктные

19 августа в России православные верующие отмечают праздник Преображения Господня, который в народе называется яблочный спас. Этот день издревле считается началом сбора урожая. На яблочный спас было принято угощать плодами из своих угодий, освещать их в церкви, печь пироги, варить компоты и варенья.

Почему они так полезны?

Все дело в уникальном химическом составе плодов. Такого количества витаминов, минералов и других полезных веществ не содержится ни в одном другом фрукте. В его состав входят пищевые волокна, пектин, белки, углеводы, а также практически все витамины группы B, A, C, E, K, PP.

Из полезных минералов яблоки содержат большое количество кальция, калия, железа, фосфора, цинка, йода, солей магния.

Витамин С улучшает состояние иммунной системы, укрепляет стенки сосудов, обладает антиоксидантными свойствами.

Витамин A повышает остроту зрения, участвует в синтезе гормонов, защищает организм от инфекционных болезней.

Витамин E — мощный антиоксидант, препятствующий преждевременному старению.

Фолиевая кислота, содержащаяся в яблоках особенно необходима беременных женщинам, поскольку защищает от развития пороков. Витамины группы B укрепляют нервную систему.

Железо, содержащееся в яблоках – лучшее средство от анемии. Особенно полезно для детей и беременных.

Калий выводит лишнюю жидкость из организма и, таким образом, помогает снять отечность.

Кальций укрепляет костно-мышечную систему, предотвращает развитие остеопороза, помогает сохранить зубы здоровыми.

Соли магния необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Они очищают сосуды от холестериновых бляшек. Если съедать по 2 яблока в день можно значительно снизить уровни холестерина в организме.

При каких заболеваниях полезны?

Болезнь Альцгеймера. Яблочный сок способен защищать от болезни Альцгеймера. К такому неожиданному выводу пришли ученые, проводившие исследования на мышах. Животные, в рационе которых было больше яблок отличались лучшей памятью. Они быстрее находили выход из лабиринта, чем мыши, не потреблявшие яблок.

Профилактика рака. Американские ученые пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет значительно снизить риск рака поджелудочной железы. Вещества, предотвращающие рост раковых клеток молочной железы, содержатся в кожуре плодов. Поэтому, есть яблоки с кожурой полезнее.

Сердечно-сосудистые заболевания. Витамины и другие полезные вещества укрепляют стенку сосудов, уменьшает их проницаемость для вредных веществ, снижают отеки. Более того, волокна, содержащиеся в яблоках, связывают холестерин в кишечнике и не дают ему оседать на стенках сосудов. Все это приводит к снижению риска инфаркта, инсульта и других фатальных заболеваний сердца;

Простое яблоко содержит неповторимый набор витаминов, минералов и других полезных веществ.Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН

Бронхиальная астма. Исследования показали, что употребление 5 яблок в день снижает риск заболеваний легких, в том числе астму. А дети, чаще употребляющие яблоки, легче переносят это заболевание;

Яблоки и беременность. Благодаря высокому содержанию витаминов яблоки особенно полезны в период беременности, поскольку позволяют удовлетворить повышенную потребность витаминов и минеральных веществ. Это препятствует развитию аномалий и пороков у плода, а также осложнений беременности.

Заболевания пищеварительной системы. Большое количество клетчатки, содержащееся в яблоках, улучшает пищеварение. Яблоки полезны как при запорах, так при поносе. В обоих случаях они нормализуют стул. Винная, яблочная и другие кислоты, содержащиеся в яблоках, обладают дубильными свойствами. Они препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике, устраняют вздутие живота и очищают кишечник.

Кому противопоказаны?

Польза яблок неоспорима. Однако, существуют заболевания, при которых они могут принести вред.

Например, яблоки помогают нормализовать кислотность желудочного сока, тем у кого она снижена. Но что делать тем, у кого она повышена? Такое состояние часто наблюдается при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

В этом случае яблоки, а особенно их кислые сорта, есть противопоказано. Они могут только усугубить ситуацию и спровоцировать обострение заболевания.

Также не стоит забывать о различных химических веществах и пестицидах, которые могут содержать обработанные для длительного хранения яблоки.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА

Это не перекус, а десерт!

Вот что думает по поводу яблок Зухра Павлова — врач-эндокринолог университетской клиники МГУ, научный руководитель Клиники системной медицины, кандидат медицинских наук, ведущая Интернет-канала «Записки доктора Павловой»

— Любые врачи, в том числе диетологи, яблоки любят и уважают. Это витамины, углеводы, пищевые волокна, и ни капли жира.

Но есть одна важная деталь – яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищи. В этом есть и стоматологическая правда – твердые фрукты помогают очищать зубы.

Перекус из яблока (да вообще из любого фрукта) неважнецкий, даже местами вредный. Все-таки самым важным элементом нашего рациона является белок. Потому что его нельзя получать ниоткуда, кроме как из еды. Ну или из собственных мышц, что является плохим вариантом.

Поэтому идеальный перекус обязательно должен содержать белок. Потому что из белка могут синтезироваться и белки, и углеводы. А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу (ну и пищевые волокна). Так что в перерыве между работой можно съесть, допустим, яйцо, а потом и яблочко.

Если мы едим только фрукты, то мы повышаем уровень фруктозы и снижаем уровень вещества малонил-Ко-А, который является одним из ключевых регуляторов энергетического баланса в гипоталамусе. И – важно! — при его снижении сильно повышается аппетит.

То есть перекусы только фруктами сильно стимулируют центр голода, и к следующему приему человек может съесть больше, чем планировал.

Яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищиФото: EAST NEWS

Но это не значит, что надо грызть яблоки до еды, для аппетита. Фрукты меняют кислотность в ротовой полости, а это важный этап нашего пищеварения.

Поэтому трапезу лучше начинать с щелочных продуктов, например, с овощей. А заканчивать фруктами.

Польза яблок для организма — 12 фактов — Здоровье

Польза яблок для организма

Польза яблок для организма человека огромна. Яблоко – это один из самых вкусных и доступных фруктов. Переоценить полезные свойства яблока для человека практически невозможно: это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета.

Польза яблок для организма

Полезное яблоко содержит: вода — 80-90%; клетчатка — 0,6%; сахар — 5-15%; каротин; пектин — 0,27%; крахмал — 0,9%; фолиевая и органические кислоты; витамины — А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; микроэлементы — натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, алюминий, фтор, хром, железо, магний, молибден, никель, бор, ванадий, марганец.

Витамины в яблоках

Яблоки полезны абсолютно всем — как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями. В свежесорванных яблоках много витаминов. Разберемся, в чем польза яблочных витаминов и минералов:
• Витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах — этот витамин помогает уберечься от простуды и других инфекций и поддерживает зрение на хорошем уровне.
• Витамина G или B2 в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост, поддерживает целостность нервной системы.
• Витамин С — одно кислое яблоко составляет четвертую часть суточной нормы витамина; лучшее средство для профилактики инфекционных заболеваний, авитаминоза и малокровия, незаменимый элемент в синтезе коллагена, регулировке свертываемости крови, нормализации сосудов. Благодаря витамину С яблоки обладают противовоспалительным действием. Витамин С благотворно воздействует на иммунную систему, укрепляет стенки сосудов, уменьшает их проницаемость для токсинов, снимает отеки, способствует быстрому восстановлению сил после длительной болезни.
• Калий — этот микроэлемент является мягким мочегонным средством. Он способствует снятию отечности организма, регулирует содержание жидкости и приводит в норму работу почек.
• Железо — является лучшим средством от анемии. Причем отличительное качество железа в яблоках — его хорошая биологическая усвояемость. Яблоки, богатые железом, особенно полезны детям и беременным женщинам.
• Фосфор — эффективно стимулирует мозговую деятельность и является незаменимым элементом для устранения бессонницы.
• Цинк — прекрасный помощник в укрепление иммунной системы. Кроме того, цинк оказывает помощь в снижении веса.
• Пектины — придают организму сопротивляемость к солям тяжелых металлов, токсичным и радиоактивным веществам (особенно показаны работникам вредных производств), а также выводят излишек холестерина из печени.
• Йод — его количество в яблоках гораздо больше, чем в любых других фруктах (яблоки уступают первенство по йоду только морепродуктам), отличное профилактическое средство при болезнях щитовидной железы.
• Соли магния — снижают риск возникновения атеросклероза.
• Дубильные вещества — хорошее профилактическое средство при мочекаменной болезни, подагре.
• Фолиевая кислота — притупляет чувство голода, поэтому так популярны и полезны яблочные разгрузочные дни.
• Органические кислоты — яблочная, винная, лимонная: препятствуют процессам брожения в кишечнике, предотвращают метеоризм и вздутие живота.
ВАЖНО: Чем больше яблоки лежат, тем витаминов становится меньше. Лучше всего употреблять свежие плоды в натуральном виде или натертые на крупной терке. Наиболее полезны мелкие, кислые и дикие яблоки. Они содержат в десять раз больше полезных веществ, чем глянцевые плоды. Конечно, наиболее полезны яблоки в свежем виде, но и при термической обработке они не теряют своей пищевой и энергетической ценности.

Полезные свойства яблок

1. Полезные свойства яблок для защиты от болезни Альцгеймера

Исследования на мышах показали, что свежий яблочный сок защищает от старения мозга, предотвращая тем самым появление болезни Альцгеймера. Мыши, которых усиленно кормили яблоками, имели более высокий уровень ацетилхолина (нейромедиатора, связанного с функциями памяти). Результаты мышей, находящихся на диете с повышенным потреблением яблок, при прохождении лабиринта были выше, чем результаты того же испытания у мышей, не потребляющих яблок. Таким образом, яблоки полезны для улучшения и сохранения памяти, а также в качестве профилактики болезни Альцгеймера.

2. Полезные свойства яблок для профилактики рака

Ученые из Американской Ассоциации по изучению рака пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет на 23% уменьшить вероятность возникновения рака поджелудочной железы. Ученые из Корнельского университета выяснили, что в кожуре яблок содержатся соединения, предотвращающие рост раковых клеток в печени, молочной железе и толстой кишке. Предыдущие исследования показали, что яблочный свежевыжатый сок, активно входящий в диету крыс, предотвращает появление у них рака молочной железы. У крыс, которые съедали 6 яблок в день, риск заболеть раком молочной железы снижался на 44%.

3. Полезные свойства яблок для защиты от холестерина

Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению. Ведь растворимые волокна, содержащиеся в яблоках, связывают жиры в кишечнике, что защищает от холестерина и способствует его уменьшению. Если съедать по 2 яблока в день, можно быстро снизить уровень холестерина на 16%. А яблочная диета сокращает содержание холестерина в крови на 30%.

4. Польза яблок для сердечно-сосудистой системы

Кислые яблоки более богаты витамином С, они благотворно воздействуют на иммунную систему, укрепляют стенки сосудов, уменьшают их проницаемость для токсинов, снимают отеки, способствуют быстрому восстановлению сил после длительной болезни. Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они — мощный очиститель крови. Яблоки полезны для сердца и сосудов, ведь чем меньше холестерина — тем здоровее сердечно-сосудистая система. Если сосуды забиты холестерином, высока вероятность развития ишемической болезни сердца. Яблоки защищают от холестерина, снижая его уровень.

5. Полезные свойства яблок для желчного пузыря

Употребление хотя бы по одному яблоку в день защищает от образования камней в желчном пузыре. Яблоки способствуют профилактике болезней желчного пузыря: обладая мягким желчегонным действием, они помогают предотвратить желчекаменную болезнь и холециститы. Если у вас уже есть проблемы с желчным пузырем, то не забудьте применять свежевыжатый яблочный сок — по полстакана или стакану за 15-30 мин до еды.

6. Полезные свойства яблок для защиты от диабета

Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее, ободряющее, освежающее действие. Плоды с невысоким содержанием сахаров влияют на колебания в крови сахара, они показаны больным сахарным диабетом. Женщины, съедающие как минимум одно яблоко в день, имеют на 28% меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа. Растворимая клетчатка яблок уменьшает колебания сахара в крови.

7. Полезные свойства яблок для женщин в постменопаузе

Только в яблоке содержится флавоноид флоридзин, который увеличивает плотность костей. А это очень важно для женщин в указанный период, характеризующийся риском развития остеопороза. В яблоках содержится и бор, который тоже укрепляет кости.

8. Полезные свойства яблок при астме

Исследование, проведенное Ноттингемским научно-исследовательским институтом, показало, что еженедельное употребление 5 яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний (включая астму). Также исследования показали, что дети, страдающие астмой, легче переносят заболевание, если регулярно пьют яблочный сок. Очень полезно есть много яблок беременным женщинам – благодаря яблокам, у будущих детей снижается риск развития астмы.

9. Полезные свойства яблок для пищеварения

Волокна, которые содержат яблоки, улучшают пищеварение. Они одинаково эффективны и при запоре (волокна очищают кишечник), и при диарее (волокна поглощают избыток влаги). Польза яблок — в нормализации стула. В яблоках содержатся такие важные природные кислоты, как яблочная, винная и лимонная, а в комплексе с теми же дубильными веществами эти кислоты останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике, дают возможность не чувствовать метеоризма, вздутия живота, способствуют природному очищению и восстановлению кишечника. А здоровый кишечник — ключ к долголетию и здоровью. Благодаря пектину яблоки действуют как очень легкое и абсолютно безопасное слабительное. Для профилактики запоров лучше всего утром натощак съедать одно-два кислых яблока. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени. Так что при проблемах с кишечником кроме 1-2 яблок натощак будет полезным в течение дня съесть 1-2 яблока.

10. Полезные свойства яблок для похудения

Яблоки обладают невысокой калорийностью. В 100 гр. свежего яблока содержится всего лишь 47 кКал. Продукт практически лишен жиров, однако имеет в своем составе углеводы, что позволяет человеку, употребившему яблоко, продолжительное время сохранять чувство сытости. Отлично подходит желающим похудеть и тем, кто сидит на диете. 100 гр. печеных яблок содержат почти 66 кКал и также не принесут вреда фигуре. Но в 100 гр. сушеных яблок 253 кКал, так что увлекаться ими не стоит, если вы хотите сохранить свой вес. Чтобы снизить вес, следует 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, а для профилактики будет достаточно 1 раза в месяц. А еще нужно знать такие нюансы:
• Сначала нужно определить, какие сорта подходят именно вам, так как при повышенной кислотности нельзя есть яблоки кислых сортов, а при пониженной кислотности они вполне уместны.
• Натертые плоды лучше усваиваются, но не снимайте с них кожуру, так как под ней содержится большее количество питательных веществ.
• На диете лучше всего употреблять свежие яблоки или же после минимальной термической обработки.

11. Польза яблок для печени

Яблоки очищают этот орган — поедая яблоки, мы тем самым проводим для своей печени процедуру детоксикации. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени.

12. Яблоки – для здоровых зубов

Употрнебляя яблоко после приема пищи, особенно углеводистой, мы счищаем с зубов налет и прочищаем межзубные пространства. Это защищает наши зубы от кариеса. Конечно, яблоко не заменит зубную щетку, но в течение дня твердое яблочко вполне справляется с задачей очистки зубов.

Ну и наконец, яблоки просто вкусные. Ешьте яблоки и будьте здоровы!

90000 10 Impressive Health Benefits of Apples 90001 90002 Apples are one of the most popular fruits — and for good reason. 90003 90002 They’re an exceptionally healthy fruit with many research-backed benefits. 90003 90002 Here are 10 impressive health benefits of apples. 90003 90002 A medium apple — with a diameter of about 3 inches (7.6 centimeters) — equals 1.5 cups of fruit. Two cups of fruit daily are recommended on a 2,000-calorie diet. 90003 90002 One medium apple — 6.4 ounces or 182 grams — offers the following nutrients (1): 90003 90012 90013 90014 Calories: 90015 95 90016 90013 90014 Carbs: 90015 25 grams 90016 90013 90014 Fiber: 90015 4 grams 90016 90013 90014 Vitamin C: 90015 14% of the Reference Daily Intake (RDI) 90016 90013 90014 Potassium: 90015 6% of the RDI 90016 90013 90014 Vitamin K: 90015 5% of the RDI 90016 90037 90002 What’s more, the same serving provides 2-4% of the RDI for manganese, copper, and the vitamins A, E, B1, B2, and B6.90003 90002 Apples are also a rich source of polyphenols. While nutrition labels do not list these plant compounds, they’re likely responsible for many of the health benefits. 90003 90002 To get the most out of apples, leave the skin on — it contains half of the fiber and many of the polyphenols. 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples are a good source of fiber and vitamin C. They also contain polyphenols, which may have numerous health benefits. 90047 90002 Apples are high in fiber and water — two qualities that make them filling.90003 90002 In one study, people who ate apple slices before a meal felt fuller than those who consumed applesauce, apple juice, or no apple products (2). 90003 90002 In the same study, those who started their meal with apple slices also ate an average of 200 fewer calories than those who did not (2). 90003 90002 In another 10-week study in 50 overweight women, participants who ate apples lost an average of 2 pounds (1 kg) and ate fewer calories overall, compared to those who ate oat cookies with a similar calorie and fiber content (3) .90003 90002 Researchers think that apples are more filling because they’re less energy-dense, yet still deliver fiber and volume. 90003 90002 Furthermore, some natural compounds in them may promote weight loss. 90003 90002 A study in obese mice found that those given a supplement of ground apples and apple juice concentrate lost more weight and had lower levels of «bad» LDL cholesterol, triglycerides, and total cholesterol than the control group (4). 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples may aid weight loss in several ways.They’re also particularly filling due to their high fiber content. 90047 90002 Apples have been linked to a lower risk of heart disease (5). 90003 90002 One reason may be that apples contain soluble fiber — the kind that can help lower your blood cholesterol levels. 90003 90002 They also contain polyphenols, which have antioxidant effects. Many of these are concentrated in the peel. 90003 90002 One of these polyphenols is the flavonoid epicatechin, which may lower blood pressure. 90003 90002 An analysis of studies found that high intakes of flavonoids were linked to a 20% lower risk of stroke (6).90003 90002 Flavonoids can help prevent heart disease by lowering blood pressure, reducing «bad» LDL oxidation, and acting as antioxidants (7). 90003 90002 Another study comparing the effects of eating an apple a day to taking statins — a class of drugs known to lower cholesterol — concluded that apples would be almost as effective at reducing death from heart disease as the drugs (8). 90003 90002 However, since this was not a controlled trial, findings must be taken with a grain of salt. 90003 90002 Another study linked consuming white-fleshed fruits and vegetables, such as apples and pears, to a reduced risk of stroke.For every 25 grams — about 1/5 cup of apple slices — consumed, the risk of stroke decreased by 9% (9). 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples promote heart health in several ways. They’re high in soluble fiber, which helps lower cholesterol. They also have polyphenols, which are linked to lower blood pressure and stroke risk. 90047 90002 Several studies have linked eating apples to a lower risk of type 2 diabetes (10). 90003 90002 In one large study, eating an apple a day was linked to a 28% lower risk of type 2 diabetes, compared to not eating any apples.Even eating just a few apples per week had a similarly protective effect (11). 90003 90002 It’s possible that the polyphenols in apples help prevent tissue damage to beta cells in your pancreas. Beta cells produce insulin in your body and are often damaged in people with type 2 diabetes. 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Eating apples is linked to a lower risk of type 2 diabetes. This is possibly due to their polyphenol antioxidant content. 90047 90002 Apples contain pectin, a type of fiber that acts as a prebiotic.This means it feeds the good bacteria in your gut. 90003 90002 Your small intestine does not absorb fiber during digestion. Instead, it goes to your colon, where it can promote the growth of good bacteria. It also turns into other helpful compounds that circulate back through your body (5). 90003 90002 New research suggests that this may be the reason behind some of the protective effects of apples against obesity, type 2 diabetes, and heart disease. 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 The type of fiber in apples feeds good bacteria and may be the reason they protect against obesity, heart disease, and type 2 diabetes.90047 90002 Test-tube studies have shown a link between plant compounds in apples and a lower risk of cancer (11). 90003 90002 Additionally, one study in women reported that eating apples was linked to lower rates of death from cancer (12). 90003 90002 Scientists believe that their antioxidant and anti-inflammatory effects may be responsible for their potential cancer-preventive effects (13). 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples have several naturally occurring compounds that may help fight cancer.Observational studies have linked them to a lower risk of cancer and death from cancer. 90047 90002 Antioxidant-rich apples may help protect your lungs from oxidative damage. 90003 90002 A large study in more than 68,000 women found that those who ate the most apples had the lowest risk of asthma. Eating about 15% of a large apple per day was linked to a 10% lower risk of this condition (11). 90003 90002 Apple skin contains the flavonoid quercetin, which can help regulate the immune system and reduce inflammation.These are two ways in which it may affect asthma and allergic reactions (14). 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples contain antioxidant and anti-inflammatory compounds that may help regulate immune responses and protect against asthma. 90047 90002 Eating fruit is linked to higher bone density, which is a marker of bone health. 90003 90002 Researchers believe that the antioxidant and anti-inflammatory compounds in fruit may help promote bone density and strength. 90003 90002 Some studies show that apples, specifically, may positively affect bone health (15).90003 90002 In one study, women ate a meal that either included fresh apples, peeled apples, applesauce, or no apple products. Those who ate apples lost less calcium from their bodies than the control group (11). 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 The antioxidant and anti-inflammatory compounds in apples may promote bone health. What’s more, eating fruit may help preserve bone mass as you age. 90047 90002 The class of painkillers known as nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) can injure the lining of your stomach.90003 90002 A study in test tubes and rats found that freeze-dried apple extract helped protect stomach cells from injury due to NSAIDs (11). 90003 90002 Two plant compounds in apples — chlorogenic acid and catechin — are thought to be particularly helpful (11). 90003 90002 However, research in humans is needed to confirm these results. 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 Apples contain compounds that may help protect your stomach lining from injury due to NSAID painkillers. 90047 90002 Most research focuses on apple peel and flesh.90003 90002 However, apple juice may have benefits for age-related mental decline. 90003 90002 In animal studies, juice concentrate reduced harmful reactive oxygen species (ROS) in brain tissue and minimized mental decline (16). 90003 90002 Apple juice may help preserve acetylcholine, a neurotransmitter that can decline with age. Low levels of acetylcholine are linked to Alzheimer’s disease (11). 90003 90002 Similarly, researchers who fed elderly rats whole apples found that a marker of the rats ‘memory was restored to the level of younger rats (11).90003 90002 That said, whole apples contain the same compounds as apple juice — and it is always a healthier choice to eat your fruit whole. 90003 90044 90014 SUMMARY 90015 According to animal studies, apple juice may help prevent the decline of neurotransmitters that are involved in memory. 90047 90002 Apples are incredibly good for you, and eating them is linked to a lower risk of many major diseases, including diabetes and cancer. 90003 90002 What’s more, its soluble fiber content may promote weight loss and gut health.90003 90002 A medium apple equals 1.5 cups of fruit — which is 3/4 of the 2-cup daily recommendation for fruit. 90003 90002 For the greatest benefits, eat the whole fruit — both skin and flesh. 90003 90176 How to Peel an Apple 90177.90000 Nutrition Facts and Health Benefits 90001 90002 Apples are among the world’s most popular fruits. 90003 90002 They grow on the apple tree (90005 Malus domestica 90006), originally from Central Asia. 90003 90002 Apples are high in fiber, vitamin C, and various antioxidants. They are also very filling, considering their low calorie count. Studies show that eating apples can have multiple benefits for your health (1, 2, 3, 4). 90003 90002 Usually eaten raw, apples can also be used in various recipes, juices, and drinks.Various types abound, with a variety of colors and sizes. 90003 90002 This article tells you everything you need to know about apples. 90003 90002 Here are the nutrition facts for one raw, unpeeled, medium-sized apple (100 grams): 90003 90016 90017 90018 Calories: 90019 52 90020 90017 90018 Water: 90019 86% 90020 90017 90018 Protein: 90019 0.3 grams 90020 90017 90018 Carbs : 90019 13.8 grams 90020 90017 90018 Sugar: 90019 10.4 grams 90020 90017 90018 Fiber: 90019 2.4 grams 90020 90017 90018 Fat: 90019 0.2 grams 90020 90045 90046 Carbs in apples 90047 90002 Apples are mainly composed of carbs and water. They’re rich in simple sugars, such as fructose, sucrose, and glucose. 90003 90002 Despite their high carb and sugar contents, their glycemic index (GI) is low, ranging 29-44 (5). 90003 90002 The GI is a measure of how food affects the rise in blood sugar levels after eating. Low values ​​are associated with various health benefits (6). 90003 90002 Due to their high fiber and polyphenol counts, fruits often have a low GI score (7).90003 90046 Fiber 90047 90002 Apples are very rich in fiber. A single medium-sized apple (100 grams) contains about 4 grams of this nutrient, which is 17% of the Daily Value (DV). 90003 90002 A portion of their fiber comes from insoluble and soluble fibers called pectin. Soluble fiber is associated with numerous health benefits, partly because it feeds the friendly bacteria in your gut (8, 9, 10). 90003 90002 Fiber may also help improve fullness and cause weight loss while lowering blood sugar levels and boosting digestive function (11).90003 90064 90018 SUMMARY 90019 Apples are mainly made up of carbs and water. They also contain fiber, which moderates blood sugar levels and promotes gut health. 90067 90002 Apples boast many vitamins and minerals, though not in high amounts. However, apples are usually a good source of vitamin C. 90003 90016 90017 90018 Vitamin C. 90019 Also called ascorbic acid, this vitamin is a common antioxidant in fruits. It’s an essential dietary nutrient that has many important functions in your body (12).90020 90017 90018 Potassium. 90019 The main mineral in apples, potassium may benefit heart health when consumed in high amounts. 90020 90045 90064 90018 SUMMARY 90019 Apples are not particularly rich in vitamins and minerals. However, they contain decent amounts of both vitamin C and potassium. 90067 90002 Apples are high in various antioxidant plant compounds, which are responsible for many of their health benefits. These include (3, 13): 90003 90016 90017 90018 Quercetin. 90019 A nutrient that also occurs in many plant foods, quercetin may have anti-inflammatory, antiviral, anticancer, and antidepressant effects, according to animal studies (14, 15, 16, 17).90020 90017 90018 Catechin. 90019 A natural antioxidant, catechin is also present in large amounts in green tea and has been shown to improve brain and muscle function in animal studies (18, 19). 90020 90017 90018 Chlorogenic acid. 90019 Also found in coffee, chlorogenic acid has been found to lower blood sugar and cause weight loss in some studies (20). 90020 90045 90064 90018 SUMMARY 90019 Apples are a good source of several antioxidants, including quercetin, catechin, and chlorogenic acid.These plant compounds are responsible for many of apples ‘benefits. 90067 90002 Two properties of apples — their high fiber and low calorie contents — make them a weight-loss-friendly food. 90003 90002 Thus, eating apples may reduce your daily calorie intake and promote long-term weight loss (21, 22). 90003 90002 In one 12-week study, women who were instructed to eat 1.5 large apples (300 grams) per day lost 2.9 pounds (1.3 kg) over the course of the study (23). 90003 90002 For this reason, this fruit may be a useful addition to a weight loss diet, especially if eaten between or before meals.90003 90064 90018 SUMMARY 90019 Apples may compliment a healthy weight loss diet largely due to their high fiber and low calorie counts. 90067 90002 Given the immense popularity of apples, it unsurprising that they’ve been studied quite thoroughly (4). 90003 90046 Blood sugar control and type 2 diabetes 90047 90002 Some evidence suggests that eating apples can help lower blood sugar levels and protect against diabetes (23). 90003 90002 Some of the antioxidants in apples may also slow down your digestion and absorption of sugars (24).90003 90002 In one study in 38,018 women, eating 1 or more apples per day was linked to a 28% lower risk of developing type 2 diabetes (25). 90003 90046 Blood cholesterol and heart disease 90047 90002 Several studies have examined apples ‘effects on risk factors for heart disease. 90003 90002 A hamster study suggested that apples can reduce total cholesterol levels and lead to drastic reductions of 48% in plaque buildup inside the arteries (26). 90003 90002 A human study in Finland showed that those who consumed more than 1.9 ounces (54 grams) of apples per day were at a significantly lower risk of developing heart disease. 90003 90002 Specifically, the risk of dying from heart disease was 43% lower in women and 19% in men (27). 90003 90046 Cancer 90047 90002 Many test-tube and animal studies suggest that apple phytonutrients can protect against cancers of the lungs and colon (28, 29, 30). 90003 90002 Potential evidence exists from studies in people as well. 90003 90002 One study indicated that those who consumed 1 or more apples per day were at a lower risk of cancer, including a 20% and 18% lower risk of colorectal and breast cancers, respectively (31).90003 90064 90018 SUMMARY 90019 Some studies indicate that apples may help protect against diabetes, heart disease, and cancer. 90067 90148 How to Peel an Apple 90149 90002 Apples are generally well tolerated. 90003 90002 However, they may cause problems for people with irritable bowel syndrome (IBS) because they contain FODMAPs, a wide category of fibers that cause digestive symptoms, including gas and abdominal pain, in some people (32). 90003 90002 Their fructose content may also be problematic for people with fructose intolerance.90003 90064 90018 SUMMARY 90019 Apples are generally considered healthy but may cause digestive problems in some people. 90067 90002 Apples are healthy, tasty, and among the most popular fruits in the world. 90003 90002 Although they are not particularly rich in vitamins and minerals, they’re a good source of fibers and antioxidants. 90003 90002 Apples may have several benefits, including improved heart health and a lower risk of cancer and diabetes. They may also aid weight loss. 90003 90002 If you want to eat healthy, apples are an excellent choice.90003.90000 Apples: Benefits, nutrition, and tips 90001 90002 Apples are a popular fruit, containing antioxidants, vitamins, dietary fiber, and a range of other nutrients. Due to their varied nutrient content, they may help prevent several health conditions. 90003 90002 Apples come in a variety of shapes, colors, and flavors and provide a range of nutrients that can benefit many different aspects of a person’s health. 90003 90002 For example, they may help reduce the risk of cancer, obesity, heart disease, diabetes, and several other conditions.90003 90002 In this article, learn more about the nutritional content of apples and how they may benefit a person’s health. 90003 90002 Apples are rich in fiber, vitamins, and minerals, all of which benefit health. They also provide an array of antioxidants. These substances help neutralize free radicals. 90003 90002 Free radicals are reactive molecules that can build up as a result of natural processes and environmental pressures. If too many free radicals accumulate in the body, they can cause oxidative stress, and this can lead to cell damage.This damage can contribute to a range of conditions, including cancer and diabetes. 90003 90002 Apples contain a range of antioxidants, including: 90003 90016 90017 quercetin 90018 90017 catechin 90018 90017 phloridzin 90018 90017 chlorogenic acid 90018 90025 90002 Learn more about good dietary sources of antioxidants here. 90003 90002 The sections below look at previous research into apples ‘potential health benefits. 90003 90030 Neurological health and dementia 90031 90002 A 2019 laboratory study concluded that quercetin has a neuroprotective effect, possibly because it prevents the creation of reactive species.It appears to help neurons survive and continue to function. It may therefore help prevent age-related neuron loss. 90003 90002 In 2015 року, the results of a mouse study suggested that high dose quercetin supplementation may help protect cells from the type of damage that can lead to Alzheimer’s disease. 90003 90002 It is worth noting that most studies of this type used high doses of quercetin that are unlikely to be present in normal dietary sources. In addition, scientists need to do more studies in humans before they can confirm that quercetin improves neurological health in people.90003 90002 Can foods boost a person’s brain function? Find out here. 90003 90030 Stroke 90031 90002 An older study from 2000 looked at how consuming apples over 28 years affected the risk of stroke in 9,208 people. 90003 90002 The authors found that those who ate the most apples had a lower risk of thrombotic stroke. 90003 90002 Apples contain many nutrients that may lower the risk of stroke. One 2017 review found, for example, that people who consume the most fiber appear to have a lower risk of cardiovascular disease, coronary heart disease, and stroke.90003 90002 A medium sized apple around 3 inches in diameter and weighing 182 grams (g) provides 4.37 g of fiber. That is around 13-20% of an adult’s daily requirement, depending on their age and sex. 90003 90002 What are the benefits of following a healthful diet? Learn more here. 90003 90030 Cholesterol 90031 90002 One 2013 study found that eating raw apples lowered levels of low-density lipoprotein cholesterol among healthy people, but that drinking clear apple juice did not have the same impact.The authors therefore conclude that it is the fiber in apples that helps reduce cholesterol. 90003 90002 Get some more tips for lowering cholesterol here. 90003 90030 Heart health 90031 90002 Apples contain fiber, vitamin C, antioxidants, and potassium. A medium sized apple provides the following: 90003 90016 90017 13-20% of a person’s daily fiber needs 90018 90017 9-11% of a person’s daily vitamin C needs 90018 90017 4% of a person’s daily potassium needs 90018 90025 90002 90071 Fiber 90072 appears to help manage blood pressure, which may reduce the risk of cardiovascular disease.90003 90002 90071 Vitamin C 90072 is an antioxidant that, alongside other antioxidants, may play a role in protecting some aspects of heart health. Vitamin C may also boost the immune system and help defend the body from infections and diseases. 90003 90002 90071 Potassium 90072 helps relax the blood vessels, reducing the risk of high blood pressure and cardiovascular complications. 90003 90002 What other foods can help lower blood pressure? Find out here. 90003 90030 Diabetes 90031 90002 In 2013, a population study found that people who replaced three servings per week of fruit juice with the same amount of whole fruit, including apples, had a 7% lower risk of developing type 2 diabetes than those who did not eat fruit.90003 90002 Also, those who consume the most fiber have a lower risk of developing type 2 diabetes, suggested one 2011 review. People who already have diabetes and follow a high fiber diet may also have lower blood sugar levels. 90003 90002 The American Diabetes Association recommend eating fresh fruit, including apples, to satisfy a sweet tooth and provide nutrition. However, they remind people to account for the carbohydrate content in the fruit. 90003 90002 A medium apple contains 25.1 g of carbohydrate, of which 18.9 g is sugar. However, it also provides fiber and other nutrients, which means that, as a sweet snack, it has additional health benefits. 90003 90002 Is yogurt good for people with diabetes? Find out here. 90003 90030 Cancer 90031 90002 Consuming antioxidant-rich foods may help prevent the oxidative stress that causes cell damage and may lead to the development of certain cancers. Apples are a good source of antioxidants. 90003 90002 One meta-analysis from 2016 concluded that consuming apples may help lower the risk of lung cancer, breast cancer, and colorectal cancer, among other types.90003 90002 Fiber may also help reduce the risk of colon cancer, according to a meta-analysis published in 2018. 90003 90002 Learn more about the link between cancer and diet here. 90003 90030 Obesity 90031 90002 According to a 2019 rodent study, apples contain bioactive compounds that may help promote healthful gut bacteria, which may help optimize the health of people with obesity. 90003 90002 The authors looked at how eating apples might affect the gut microbiota of rats. The changes they observed suggested that apple consumption may help humans with obesity.90003 90002 Fiber can also help a person feel full for longer, making them less likely to overeat. 90003 90002 Fruits and vegetables of all kinds can be healthful, but which fruits offer the most benefits? Learn more here. 90003 90002 The table below shows the amount of each nutrient in a medium sized raw apple weighing around 182 g. 90003 90002 It also shows how much an adult needs of each nutrient, according to the 90119 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans 90120. Needs vary according to the individual’s age and sex.90003 90122 90123 90124 90125 90071 Nutrient 90072 90128 90125 90071 Amount in 1 apple 90072 90128 90125 90071 Daily adult requirement 90072 90128 90137 90124 90125 Energy (calories) 90128 90125 94.6 90128 90125 1,800-3,000 90128 90137 90124 90125 Carbohydrate (g) 90128 90125 25.1 , including 18.9 g of sugar 90128 90125 130 90128 90137 90124 90125 Fiber (g) 90128 90125 4.4 90128 90125 22.4-33.6 90128 90137 90124 90125 Calcium (milligrams [mg]) 90128 90125 10.9 90128 90125 1,000-1,300 90128 90137 90124 90125 Phosphorus ( mg) 90128 90125 20 90128 90125 700 90128 90137 90124 90125 Magnesium (mg) 90128 90125 9.1 90128 90125 320-420 90128 90137 90124 90125 Potassium (mg) 90128 90125 195 90128 90125 4,700 90128 90137 90124 90125 Vitamin C (mg) 90128 90125 8.37 90128 90125 75-90 90128 90137 90124 90125 Folate (micrograms [mcg]) 90128 90125 5.46 90128 90125 400 90128 90137 90124 90125 Choline 90128 90125 6.19 90128 90125 425-550 90128 90137 90124 90125 Beta-carotene (mcg) 90128 90125 49.1 90128 90125 No data 90128 90137 90124 90125 Lutein and zeaxanthin (mcg) 90128 90125 52.8 90128 90125 No data 90128 90137 90124 90125 Vitamin K (mcg) 90128 90125 4 90128 90125 90-120 90128 90137 90242 90243 90002 Applies also provide iron, vitamin A, some B vitamins, and vitamin E.90003 90002 How can other fruits benefit a person’s health? Find out here. 90003 90002 There are many varieties of apples, as well as several different ways of consuming them. 90003 90002 People can eat them raw, as applesauce, chopped in salads, baked whole, in pies, pastries, and cakes, in curries and chutneys, dried in slices, added to smoothies, and as juice. 90003 90002 Some popular apple varieties include: 90003 90002 90071 McIntosh 90072: A juicy, red apple with tender, white flesh and a tangy flavor.90003 90002 90071 Red delicious 90072: A crisp, juicy red apple. 90003 90002 90071 Fuji 90072: Yellow and red in color, it has firm, sweet flesh. 90003 90002 90071 Granny Smith 90072: A green apple with crisp, greenish flesh and a sharp flavor. 90003 90002 90071 Golden delicious 90072: A yellow apple with a mild, sweet flavor. 90003 90002 Preferences vary, but many people prefer tart, tangy apples for making applesauce or apple pie. To avoid adding sugar, try pairing tart apples with sweet ones in cooking or adding spices to counter the sharpness.90003 90030 Recipes 90031 90002 Here are some recipes that include apples: 90003 90002 Eating an apple is unlikely to trigger serious side effects in most people, but some people may need to take care. 90003 90002 The sections below list some potential risks of eating apples. 90003 90030 Toxins 90031 90002 Apple seeds contain cyanide. Swallowing whole seeds is unlikely to cause harm, but chewing and swallowing a large number of apple seeds could be dangerous. Learn more here. 90003 90030 Allergies 90031 90002 Some people may have an allergic reaction after eating apples.Anyone who experiences hives, swelling, or difficulty breathing should seek immediate medical attention. 90003 90002 If this progresses to anaphylaxis, it could become life threatening. Find out more here about an apple allergy here. 90003 90030 Teeth 90031 90002 In the past, there was a widespread belief that eating an apple could help remove plaque from the teeth. However, studies have not found strong evidence of this. Brushing the teeth regularly is more likely to have this effect. 90003 90002 In addition, the acidic content of apples may contribute to a buildup of plaque.People should therefore rinse their mouth with water or brush their teeth after eating an apple. 90003 90030 Choking 90031 90002 Young children and older adults who have difficulty swallowing may be at risk of choking on raw apple pieces. Consuming unsweetened applesauce or other forms of cooked apple may be a better option. 90003 90002 What are the top 10 healthful foods? Find out here. 90003 90030 Q: 90031 90002 Should I eat the peel of an apple? 90003 90030 A: 90031 90002 Yes! The peels of apples contain beneficial nutrients such as fiber, vitamins, minerals, and antioxidants.Whenever possible, people should consume the edible peels of fruits including apples, pears, and peaches to take full advantage of all of the nutrients the whole fruit offers. Peeling apples will lower the fiber and overall nutrient content of the fruit. 90003 90002 In fact, research has shown that although both the flesh and the peel are highly nutritious, the peel contains certain flavonoid antioxidants that the flesh does not. 90003 90002 Additionally, one study demonstrated that the antioxidant activity and cancer-fighting properties were significantly higher in apple peel than in the flesh, regardless of the type of apple.90003 90002 So, to get the most out of an apple, eat the peel. However, be sure to properly wash the apple before consuming it to reduce the chances of ingesting contaminants such as pesticides. 90003 90002 90321 Jillian Kubala, MS, RD 90322 90323 Answers represent the opinions of our medical experts. All content is strictly informational and should not be considered medical advice. 90324 90003.90000 4 Benefits of Apple Juice (And 5 Downsides) 90001 90002 Whole apples are an extremely healthy food, but apple juice has pros and cons. 90003 90002 When apples are juiced, their hydrating quality is maximized, and some plant compounds are retained. 90003 90002 However, juicing reduces other benefits of whole apples, including fiber and the ability to satisfy hunger. 90003 90002 Here are 4 benefits and 5 downsides of drinking apple juice. 90003 90002 Apple juice is 88% water and tastes good.This makes it easy to consume — especially for those who are sick and at an increased risk of dehydration (1). 90003 90002 In fact, some pediatricians recommend half-strength apple juice — a mix of half juice, half water — for sick kids who are mildly dehydrated and at least one year old (2, 3). 90003 90002 In a study of mildly dehydrated children with diarrhea and vomiting, those offered diluted apple juice were 6.5% less likely to need fluids delivered via their veins than those given a medicinal electrolyte drink (4).90003 90002 Though electrolyte drinks are specially formulated to rehydrate, some children do not like the taste and will not drink them. They’re also relatively expensive. 90003 90002 Diluted apple juice is a practical and pleasant alternative for kids, as well as adults (4). 90003 90002 Be sure to drink diluted juice to rehydrate, as the high sugar content of full-strength juice can draw excess water into your gut and worsen diarrhea — particularly during recovery from illness (5, 6). 90003 90002 In more severe cases of dehydration, medicinal electrolyte drinks are still advised.Though the amount of potassium in apple juice is similar to electrolyte drinks, it has little sodium, which is also lost via bodily fluids when you’re sick (1, 2, 3). 90003 90024 90025 Summary 90026 Apple juice is high in water and tastes good, making it a good choice for hydrating. To avoid side effects, dilute to half-strength when using it to rehydrate after an illness. 90027 90002 Apples are rich in plant compounds, particularly polyphenols. While the majority of these compounds are in the peel, some from the apple flesh are retained in the juice (7).90003 90002 These plant compounds may protect your cells from inflammation and oxidative damage. Both of these processes are underlying factors in chronic conditions, including certain cancers and heart disease (8). 90003 90002 In one study, healthy men drank a 2/3 cup (160 ml) of apple juice, then scientists drew their blood. Oxidative damage in their blood was suppressed within 30 minutes of drinking the juice, and this effect continued for up to 90 minutes (9). 90003 90002 For more polyphenols, opt for cloudy juice — which contains pulp — rather than clear, which has the pulp removed (7).90003 90002 One analysis found that cloudy apple juice had up to 62% more polyphenols than clear juice (7). 90003 90002 The majority of store-bought apple juice is clear in appearance, meaning you can easily see through it. Organic varieties are more commonly available in the cloudy form. 90003 90024 90025 Summary 90026 Apple juice contains plant compounds called polyphenols, which may help protect your cells from disease-promoting oxidative stress and inflammation. Cloudy juice with pulp is higher in polyphenols than clear juice.90027 90002 Plant compounds — including polyphenols — in apple juice may be particularly beneficial for heart health. 90003 90002 Polyphenols may prevent LDL (bad) cholesterol from becoming oxidized and building up in your arteries. Higher levels of oxidized LDL are linked to an increased risk of heart attack and stroke (10). 90003 90002 One study observed that when healthy adults drank 1 1/2 cups (375 ml) of clear apple juice daily for 6 weeks, their LDL (bad) cholesterol was 20% more resistant to oxidation compared to the start of the study (11 ).90003 90002 Additionally, when healthy women drank 1 1/4 cups (310 ml) of clear apple juice, the antioxidant activity of their blood increased nearly 11% within 1 hour of drinking the juice, compared to a placebo drink (12). 90003 90002 This boost in antioxidant activity means more potential protection from heart disease. Still, more human studies are needed to confirm these heart health benefits. 90003 90024 90025 Summary 90026 Human studies suggest drinking apple juice may increase antioxidant activity in your blood and help protect LDL (bad) cholesterol from oxidation.This may reduce your risk of heart disease. 90027 90002 Preliminary studies suggest that apple juice may support brain function and mental health as you age. 90003 90002 Some of this protection may be due to the antioxidant activity of the polyphenols found in the juice. They may shield your brain from damage by unstable molecules called free radicals (8, 13). 90003 90002 In a series of studies, older mice were given daily apple juice that was equivalent to 2-3 cups (480-720 ml) for a human.When the mice consumed the juice for one month, they: 90003 90064 90065 performed significantly better on maze-based memory tests, compared to a control group that did not receive the juice (14) 90066 90065 maintained brain levels of acetylcholine, a nerve messenger that’s important for memory and good mental health and that tends to decline in aging — as was the case in the control group in this study (15) 90066 90065 suppressed an increase in beta-amyloid protein fragments in the brain, which are associated with brain damage in Alzheimer’s disease (16) 90066 90071 90002 Additionally, when people with Alzheimer’s disease drank 1 cup (240 ml) of apple juice daily for 1 month, their behavioral and mental symptoms — like anxiety, restlessness, and false beliefs — improved by 27%.However, memory and problem solving did not improve (17). 90003 90002 Further human studies are needed to confirm the benefits of apple juice for brain function and clarify how much would be needed for this purpose. 90003 90024 90025 Summary 90026 Animal studies observe that apple juice may help protect memory and other aspects of brain health in aging. Preliminary human research suggests that it may improve behavior and mental health in Alzheimer’s disease. 90027 90002 Juicing apples results in the loss of some benefits and creates potential health risks.90003 90002 Here are the top 5 concerns related to drinking apple juice, along with ways to overcome some of them. 90003 90084 1. May contribute to weight gain 90085 90002 If you drink apple juice, portion control is essential. A 1-cup (240-ml) serving has 114 calories, while a medium-size apple has 95 calories (1, 18). 90003 90002 The juice can be consumed faster than a whole apple, which can cause you to take in a large number of calories over a short period of time. 90003 90002 Additionally, juice is not particularly good at satisfying hunger or helping you feel full.This may lead you to consume excess calories (19). 90003 90002 In one study, adults were given a whole apple, applesauce, or apple juice in equal amounts based on calories. Whole apples satisfied their hunger best. Juice was the least filling — even when fiber was added to it (20). 90003 90002 For these reasons, the risk of taking in too many calories and gaining weight from drinking juice is greater, compared to eating whole apples. This is true for both adults and children (18, 21, 22). 90003 90002 The American Academy of Pediatrics recommends the following daily juice limits: 90003 90002 One cup (240 ml) is also the recommended daily limit for adults (23, 24).90003 90084 2. Low in vitamins and minerals 90085 90002 A 1-cup (240-ml) serving of apple juice is not a good source of any vitamins or minerals, meaning it does not supply at least 10% of the Reference Daily Intake (RDI) for any micronutrient (1). 90003 90002 That said, vitamin C — or ascorbic acid — is commonly added. In many cases, apple juice is fortified to provide 100% or more of the RDI for vitamin C per serving (25). 90003 90002 If not fortified, apple juice provides around 2% of the RDI for this vitamin per serving.For comparison, one medium apple averages 9% of the RDI (1). 90003 90002 If you eat a variety of whole fruits and vegetables, you can easily meet your quota for vitamin C without drinking fortified juice. 90003 90084 3. High in sugar — low in fiber 90085 90002 Choose 100% juice varieties rather than drinks that are a blend of apple juice, added sugar, and water. 90003 90002 Still, virtually all of the calories in 100% apple juice come from carbs — mostly from fructose and glucose, two naturally-occurring sugars (1).90003 90002 At the same time, a 1-cup (240-ml) serving of juice — whether clear or cloudy — supplies only 0.5 grams of fiber. 90003 90002 For comparison, a medium apple with the peel has 4.5 grams of fiber — or 18% of the RDI — for this nutrient (1, 7). 90003 90002 Fiber, as well as protein and fat, helps slow digestion and promotes a more moderate rise in blood sugar. The combination of high sugar and low fiber in the juice can spike your blood sugar. 90003 90002 If you drink apple juice, pair it with something that contains protein and healthy fat to reduce its impact on your blood sugar (26).90003 90002 For example, when healthy adults ate a breakfast of apple juice, bread, and peanut butter, their rise in blood sugar was 30% less compared to the same meal without peanut butter (26). 90003 90084 4. Encourages tooth decay 90085 90002 Drinking fruit juice is linked to tooth decay. Bacteria in your mouth consume the sugars in juice and produce acids that can erode tooth enamel and lead to cavities (27). 90003 90002 In a test-tube study that assessed the dental effects of 12 different types of fruit juice, apple juice was found to erode tooth enamel the most (28).90003 90002 If you drink apple juice, avoid swishing it around in your mouth. The longer your teeth are exposed to sugar, the more likely you’ll get cavities. Using a straw may also reduce your risk of tooth decay (27, 29). 90003 90084 5. Contaminated with pesticides 90085 90002 If you drink nonorganic juice, pesticide contamination is another concern. Pesticides are chemicals used to protect crops from insects, weeds, and mold. 90003 90002 When the U.S. Department of Agriculture tested 379 samples of nonorganic, 100% apple juice, about half of them contained detectable levels of at least one pesticide (30).90003 90002 Though these residues were below the limits set by the U.S. Environmental Protection Agency, children are more vulnerable to pesticide exposure than adults. If your child regularly drinks apple juice, it’s probably best to choose organic (30, 31, 32). 90003 90002 Organic juice is also preferable for adults, as it’s uncertain how long-term exposure to small amounts of pesticides may increase your risk of certain cancers, fertility problems, or other health concerns (31, 33). 90003 90024 90025 Summary 90026 You should limit apple juice in your diet because it is not very filling, is high in sugar, encourages tooth decay, and is low in vitamins, minerals, and fiber.Nonorganic juice is also commonly contaminated with pesticides. 90027 90002 Apple juice can be useful for rehydrating when you’re sick. Its disease-fighting plant compounds may also protect your heart and brain as you age. 90003 90002 However, apple juice is not very filling compared to whole apples, nor does it offer much fiber, vitamins, or minerals. 90003 90002 Still, if you really like it, choose cloudy, organic juice with the pulp to get more beneficial plant compounds and avoid pesticide contamination.90003 90002 Due to its high calorie content, be sure to enjoy this juice in moderation. 90003.